GS리테일 반기보고서 (2022.06)
3. 원재료 및 생산설비

(1) 주요 원재료1) 주요 원재료 내역

(2022년 6월 30일) (단위 : 백만원)

사업부문	회사명	매입유형	품목	용도	매입액	비율	매입처	특수관계여부

공통 및기타	㈜후레쉬서브	원재료	쌀	삼각김밥제조 外	1,796	11.3%	오케이라이스센터 外	-

깐양파	도시락제조 外	97	0.6%	시밀레 外	-

참기름	김밥제조 外	81	0.5%	청학에프엔씨(주) 外	-

단무지	김밥제조	156	1.0%	엔에스유통 外	-

무지소프트김	김밥제조 外	74	0.5%	(주)진양김 外	-

참치	김밥제조 外	452	2.8%	엔에스유통 外	-

삼각김밥김	삼각김밥제조	494	3.1%	만전식품(주) 外	-

깻잎	김밥제조	72	0.5%	시밀레	-

볶음김치	도시락제조	147	0.9%	(주)한울 外	-

기타	-	12,501	78.8%	-	-

합계	15,870	100%	-	-

2) 주요 원재료 가격변동(단위 : 원)

사업부문	회사명	품목	제52기 반기(2022년)	제51기(2021년)	제50기(2020년)

공통 및기타	㈜후레쉬서브	쌀(kg)	2,300	2,554	2,409

깐양파(kg)	1,229	1,446	1,192

참기름(kg)	6,772	5,855	5,931

단무지(kg)	1,440	1,286	1,253

무지소프트김(장)	60	59	60

참치(kg)	5,951	5,479	6,133

삼각김밥김(장)	91	86	89

깻잎(kg)	10,656	10,018	8,646

볶음김치(kg)	3,362	2,352	2,432

고추장소스(kg) 주1)	-	-	3,570

주1) ㈜에피스는 '20년 12월 ㈜후레쉬서브에 흡수 합병되어 ㈜에피스에서 매입 해오던 고추장소스는 자가생산으로 전환 되었습니다.

(2) 생산 및 설비1) 생산능력(단위 : 식, ton)

사업부문	회사명	품목	제52기 반기(2022년)	제51기(2021년)	제50기(2020년)

공통 및 기타	㈜후레쉬서브 오산공장주1)	삼각김밥	24,154,240	21,961,468	21,961,468

샌드위치	121,244	7,260,939	7,260,939

도시락	8,760,000	9,203,598	9,203,598

햄버거	198,470	8,094,818	8,094,818

김밥	15,498,900	17,221,000	17,221,000

간편조리식	4,389,692	3,376,686	3,376,686

심플리쿡	1,752,000	-	-

㈜후레쉬서브천안공장주2)	소스(ton)	4,410	3,033	-

㈜지에스네트웍스 주3)	심플리쿡	-	2,190,000	2,190,000

주1) 제52기 반기 생산능력은 日 생산량을 연간으로 환산한 수치입니다. '22년 1월 17일자로 샌드위치, 햄버거 제품군을 우리델리카 및 한국델리카로 이관하여 생산 중단함에 따라 41,195식/日 감소하였으나, 심플리쿡 생산라인 추가 등으로 7,650식/日 증가하여 日183,886식에서 150,341식으로 감소 하였습니다. 주2) ㈜에피스는 '20년 12월 ㈜후레쉬서브에 흡수합병됨에 따라, ㈜에피스가 운영해오던 소스 제조 공장(천안공장)의 소유권은 ㈜후레쉬서브로 이전 되었습니다. ㈜후레쉬서브 천안공장 생산능력이 설비 증설을 통해 '21년 9월부터 영업일 생산기준 日 9ton에서 18ton으로 증가하였습니다. 주3) 심플리쿡 일부 제품 생산을 2020년부터 ㈜후레쉬서브 오산공장에서 ㈜지에스네트웍스로 이전 하였으나, 2022년부터 ㈜효성엔터프라이즈로 생산을 위탁하였습니다 .

2) 생산실적(단위 : 식, ton)

사업부문	회사명	품목	제52기 반기(2022년)	제51기 (2021년)	제50기 (2020년)

공통 및 기타	㈜후레쉬서브오산공장	삼각김밥	6,371,068	12,305,325	11,624,879

샌드위치	109,124	2,985,179	4,382,935

도시락	2,524,588	4,633,673	7,266,713

햄버거	175,918	3,581,983	3,714,891

김밥	3,423,194	6,264,202	4,876,192

간편조리식	1,449,623	3,068,743	2,548,596

심플리쿡	197,351	-	-

㈜후레쉬서브천안공장주1)	소스(ton)	1,441	2,098	-

㈜지에스네트웍스 주2)	심플리쿡	-	1,094,919	1,136,007

주1) ㈜에피스는 2020년 12월 ㈜후레쉬서브에 흡수 합병 됨에 따라, ㈜에피스가 운영해오던 소스 제조 공장(천안공장)의 소유권은 ㈜후레쉬서브로 이전 되었습니다.주2) 심플리쿡 일부 제품 생산을 2020년부터 ㈜후레쉬서브 오산공장에서 ㈜지에스네트웍스로 이전 하였으나, 2022년부터 ㈜효성엔터프라이즈로 생산을 위탁하였습니다 .

3) 가동율(단위 : %)

사업부문	회사명	품목	제52기(2022년 반기)	제51기(2021년)	제50기 (2020년)

공통 및 기타	㈜후레쉬서브오산공장	삼각김밥	52.8	56.0	52.9

샌드위치	90.0	41.1	60.4

도시락	57.6	50.3	79.0

햄버거	88.6	44.3	45.9

김밥	44.2	36.4	28.3

간편조리식	66.0	90.9	75.5

심플리쿡	22.5	-	-

㈜후레쉬서브천안공장주1)	소스	65.4	69.2	-

㈜지에스네트웍스 주2)	심플리쿡	-	50.0	51.9

주1) ㈜에피스는 2020년 12월 ㈜후레쉬서브에 흡수 합병 됨에 따라, ㈜에피스가 운영해오던 소스 제조 공장(천안공장)의 소유권은 ㈜후레쉬서브로 이전 되었습니다.주2) 심플리쿡 일부 제품 생산을 2020년부터 ㈜후레쉬서브 오산공장에서 ㈜지에스네트웍스로 이전 하였으나, 2022년부터 ㈜효성엔터프라이즈로 생산을 위탁하였습니다 . 4) 영업용 설비 현황2022년 반기말 기준 당사(연결 기준) 소유의 점포 및 물류센타의 현황(요약)

※상세 현황은 '상세표-4. 영업용 설비 현황(상세)' 참조

(기준일 : 2022년 06월 30일 ) (단위 : 백만원)

회사명	사업구분	토지	건물	비고

장부가액	공시지가	장부가액	공시지가

㈜GS리테일	편의점	4,006	3,229	10,796	2,798	-

㈜GS리테일	수퍼마켓	258,172	292,361	74,815	84,734	-

㈜GS리테일	홈쇼핑	248,045	135,659	136,404	95,165	-

㈜파르나스호텔 주1)	호텔	774,783	1,285,293	501,404	209,780	주요종속회사

㈜지에스네트웍스	공통 및 기타	100,400	80,195	42,483	24,712	주요종속회사

이지스제415호일반사모부동산투자신탁	공통 및 기타	102,107	107,601	90,502	-	주요종속회사

PT.GS Retail Indonesia 주2)	공통 및 기타	-	-	-	-	-

주1) ㈜파르나스 호텔의 장부가액은 회계상 장부가액 입니다.주2) PT.GS Retail Indonesia 는 손상차손 반영으로 토지, 건물 장부가가 없습니다. 당사의 영업용 설비에는 토지, 건물, 임차자산 설비 등이 있으며, 종속회사를 포함한 2022년 반기말 현재 유형자산의 장부가액은 2조 7,446억원입니다. 2022년 반기 유형자산의 감가상각비는 1,230억원입니다. 또한, 투자부동산의 장부가액은 1조 867억원이며 감가상각비는 152억원입니다.

5) 향후 투자계획(단위 : 백만원)

사업부문	회사명	투자내용	투자대상자산	투자계획(2022년)	투자액(2022년 반기 누적)	기대효과

편의점	㈜GS리테일	신규및경상	보증금	29,482	18,609	매출증대

유형자산 등	231,353	133,249

소계	260,835	151,858

수퍼마켓	㈜GS리테일	신규및경상	보증금	44,120	8,990

유형자산 등	40,386	17,730

소계	84,506	26,720

홈쇼핑	㈜GS리테일	신규및경상	보증금	-	-

유형자산 등	23,180	3,238

소계	23,180	3,238

개발사업주1)	㈜GS리테일	신규및경상	보증금	-	-

유형자산 등	66,898	24,504

소계	66,898	24,504

호텔	파르나스호텔㈜피엔에스	신규및경상	보증금	9,200	-

유형자산 등	14,235	3,119

소계	23,435	3,119

공통 및기타주2)	㈜GS리테일㈜후레쉬서브㈜지에스넷비전GS Retail VietnamPT.GS Retail Indonesia㈜지에스네트웍스㈜어바웃펫 등	신규및경상	보증금	3,671	3,705	기존사업과의 시너지 및 효율성향상

유형자산 등	603,552	37,603

소계	607,223	41,308

계	1,066,077	250,747

주1) 제50기 반기부터 공통 및 기타부문에서 개발사업을 구분 하였습니다. 주2) 제50기 3분기부터 헬스 앤 뷰티 부문은 기업회계기준서 제1108호 영업부문의 양적 기준에 따라 '공통 및 기타' 부문에 포함 되었으며, E-커머스, 자회사 등이 포함되어 있습니다.