사조오양 사업보고서 (2023.12)
IV. 이사의 경영진단 및 분석의견

1. 예측정보에 대한 주의사항 당사가 동 사업보고서에서 미래에 발생할 것으로 예상ㆍ예측한 활동, 사건 또는 현상은, 당해 공시서류 작성시점의 사건 및 재무성과에 대하여 회사의 견해를 반영한 것 입니다. 동 예측정보는 미래 사업환경과 관련된 다양한 가정에 기초하고 있으며, 동 가정들은 결과적으로 부정확한 것으로 판명될 수도 있습니다. 또한, 이러한 가정들에는 예측정보에서 기재한 예상치와 실제 결과 간에 중요한 차이를 초래할 수 있는 위험, 불확실성 및 기타 요인을 포함하고 있습니다. 이러한 중요한 차이를 초래할 수 있는 요인에는 회사 내부경영과 관련된 요인과 외부환경에 관한 요인이 포함되어 있으며, 이에 한하지 않습니다. 당사는 동 예측정보 작성시점 이후에 발생하는 위험 또는 불확실성을 반영하기 위하여 예측정보에 기재한 사항을 수정하는 정정보고서를 공시할 의무는 없습니다. 결론적으로, 동 사업보고서상에 회사가 예상한 결과 또는 사항이 실현되거나 회사가당초에 예상한 영향이 발생한다는 확신을 제공할 수 없습니다. 동 보고서에 기재된 예측정보는 동 보고서 작성시점을 기준으로 작성한 것이며, 회사가 이러한 위험요인이나 예측정보를 업데이트 할 예정이 없음을 유의하시기 바랍니다. 2. 회사의 개요

【식품제조부문】 소비자 욕구의 다양화와 국내 식품회사간의 경쟁 등 치열한 여건 속에서도 항상 소비자를 우선으로 생각하며, 신뢰받는 식품문화의 정착을 위한 노력으로 성심성의를 다하고 있습니다. 고객의 만족이 곧 회사의 만족이라는 신념으로 신제품 개발 및 생산에 역점을 두고 있습니다. 또한 'ISO 14001', 'ISO 45001' 인증을 통해 환경영향관리 및 임직원 안전관리에 만전을 기하고 있습니다.

평택공장은 육가공 전문 생산공장으로 1982년에 설립되었으며, 유럽식 정통 육가공제품의 생산을 모토로 출발하여 우수한 기술력과 선진화된 설비를 바탕으로 소비자가 신뢰할 수 있는 최고의 제품을 생산할 수 있는 공장으로 거듭나고 있습니다. 햄, 소시지, 식육통조림 등을 생산하고 있는 평택공장은 생산 전 라인에 '위해요소중점관리기준'(HACCP) 지정을 받았으며, 우수한 생산 노하우와 전문 기술력을 바탕으로 다양한 시장 변화와 소비자의 수요에 신속히 대응 할 수 있는 신제품의 개발과 출시에 최선을 다하고 있습니다. 또한 2019년 12월 생산제품의 품질을 향상시키고 안정성을 보장하기 위해 'FSSC 22000' 인증 받았습니다.

금산공장은 2010년에 설립되었으며, 년간 14,000여톤 규모의 맛살을 생산하는 국내 최대규모의 생산능력을 갖추고 있습니다. 2010년 7월 HACCP를 인증받고 지속적인 연구 개발로 우수한 제품을 생산하고 있으며, 맛살제품 생산라인의 자동화 설비를 구축하였습니다. 2015년 안성공장 설비를 금산공장 이설 및 지속적 설비투자를 통하여 년간 11,000여톤 규모의 냉식제품 생산능력을 갖추고, 원가절감 및 공정개선 등을 통하여 경쟁력을 확보하고 있습니다. 금산공장은 우수한 위생설비에서 최고의 제품을 생산하고 안정성을 보장하기 위해 2020년 1월 'FSSC 22000' 인증 받았습니다.

양산공장은 어묵과 육가공제품을 생산하는 식품제조 전문공장으로 다양한 제품의 생산을 통하여 소비자의 만족을 높이고, 원가경쟁력을 강화하고 있습니다. 어묵, 핫바, 미니소시지, 햄 등 차별화된 제품의 생산과 다양한 신규제품을 지속적으로 개발 및 출시하여 확고한 시장경쟁력을 갖추기 위하여 노력하고 있습니다. 어묵 및 축육 생산 전라인은 '위해요소중점관리기준'(HACCP) 지정을 받아 운영 중이며, 안심하고 먹을 수 있는 위생적인 제품을 생산하고 있습니다.

임실공장은 오랜 전통의 기술 노하우와 대량 생산능력을 갖춘 만두 전문 제조 공장으로 우수한 제품의 만두를 소비자에게 공급하고 있습니다. 2007년 '위해요소중점관리기준＇(HACCP) 지정을 받아 위생적이고 안전한 제품의 생산 기반을 확보하고 있습니다. 또한 비건인증 등 트렌드에 맞는 신제품 개발과 생산을 통하여 지속적인 성장을 위하여 노력하고 있습니다.

현재 당사에서 생산되는 제품은 영업본부를 통한 판매 및 (주)사조대림에 공급되고 있습니다. 영업본부의 다양한 영업전략과 관계사의 전국적인 유통망이 접목되어 당사 브랜드의 시너지효과와 안정적인 성장이 기대되고 있습니다. 새로운 성장동력을 확보하기 위한 연구, 개발에도 지속적인 투자를 진행하고 있습니다.

【수산부문】 참치연승 사업은 횟감용 참치를 어획하고, 주요 소비국인 일본 및 국내에 판매되고 있습니다. 일본의 경제성장 둔화, 국제유가 변동 등 당사는 불리한 환경을 극복하고 매출 및 수익성 증대에 기여하도록 노력 하겠습니다.

참치선망 사업은 자원 보존 강화 및 경쟁선박 증가로 어려움이 예상됩니다. 2023년 선망사업의 경우 전년 동기대비 어획량은 감소하였으나, 어가는 상승하였습니다. 당사는 보다 효율적인 운항관리를 통하여 경비를 절감하고 수익을 개선하도록 하겠습니다. 북양트롤 사업은 2003년 시작한 러시아 명태 트롤 합작사업과 한ㆍ러 정부간 어업협정에 의한 직접 조업의 두 가지의 형태의 사업을 영위하고 있습니다. 2023년 명태사업의 경우 전년 동기 대비 어획량은 증가하였으나, 어가는 소폭 상승하였습니다. 당사는 전세계적으로 자국의 자원관리 강화 및 조업규제 심화 추세에 대비하여 적극적인 쿼터 구득과 조업수역 확대, 사업다각화 및 풍부한 운항경험으로 매출 증대와 수익 구조 개선을 목표로 사업을 진행하고 있습니다.

포클랜드 수역에서 오징어등을 조업하는 트롤 사업은 2022년 선박 1척을 신규 매입하였으며, 효율적인 운항 관리 및 경비절감을 통하여 지속적으로 수익을 개선토록 하겠습니다. 국제유가의 경우 여전히 유가 변동에 대한 가능성은 항상 내재되어 있습니다. 2007년 6월 사조그룹으로 편입되어 관계사인 사조산업㈜, 사조씨푸드㈜, (주)사조대림, 그리고 당사의 규모의 경제를 통한 수산부문 전반에 안정적인 수지개선을 추구하고 있습니다.

3. 재무상태 및 영업실적1) 재무상태

(단위 : 천원)

구 분	제 55(당) 기말(2023.12.31)	제 54(전) 기말(2022.12.31)	증감	증감율(%)

[유동자산]	138,289,186	136,578,329	1,710,857	1.2%

현금및현금성자산	7,878,275	1,459,098	6,419,178	81.5%

단기예치금	16,163	15,886	277	1.7%

매출채권및기타채권	48,937,868	50,797,011	(1,859,143)	-3.8%

재고자산	77,177,197	76,468,474	708,724	0.9%

기타유동자산	4,279,683	7,837,861	(2,689,374)	-62.8%

[비유동자산]	207,950,991	206,629,627	1,321,364	0.6%

기타포괄손익-공정가치 측정 금융자산	14,451,018	16,193,049	(1,742,031)	-12.1%

당기손익-공정가치 측정 금융자산	1,038,705	1,769,941	(731,236)	-70.4%

장기예치금	5,000	5,000	0	0.0%

장기기타채권	1,340,968	1,407,796	(66,829)	-5.0%

관계기업및공동기업투자	45,554,851	35,844,733	9,710,117	21.3%

유형자산	97,099,659	100,701,502	(3,601,842)	-3.7%

사용권자산	797,653	1,123,683	(326,030)	-40.9%

투자부동산	34,792,188	34,870,675	(78,487)	-0.2%

무형자산	11,888,877	11,928,606	(39,729)	-0.3%

순확정급여자산	982,073	2,784,642	(1,802,569)	-183.5%

자산 총계	346,240,177	343,207,955	3,032,221	0.9%

[유동부채]	118,247,567	129,264,943	(11,017,376)	-9.3%

매입채무및기타채무	42,308,723	41,346,515	962,207	2.3%

단기차입금및유동성장기차입금	67,100,000	81,031,838	(13,931,838)	-20.8%

유동리스부채	520,666	518,559	2,107	0.4%

당기법인세부채	1,601,518	-	1,601,518	100.0%

기타유동부채	6,716,661	6,368,031	348,630	5.2%

[비유동부채]	7,200,193	7,996,599	(796,406)	-11.1%

장기기타채무	168,215	788,585	(620,370)	-368.8%

비유동리스부채	300,840	621,567	(320,727)	-106.6%

이연법인세부채	6,542,816	6,424,191	118,626	1.8%

기타비유동부채	188,322	162,257	26,065	13.8%

부채 총계	125,447,760	137,261,542	(11,813,782)	-9.4%

[자본금]	47,113,695	47,113,695	0	0.0%

[자본잉여금]	60,664,043	60,664,043	0	0.0%

[이익잉여금]	159,225,761	141,961,156	17,264,605	10.8%

[기타포괄손익누계액]	(4,385,806)	(1,967,205)	(2,418,601)	55.1%

[기타자본항목]	(41,825,276)	(41,825,276)	0	0.0%

자본 총계	220,792,416	205,946,413	14,846,003	6.7%

자기자본비율	63.8%	60.0%	-	-

부채비율	56.8%	66.6%	-	-

- 자산은 현금및현금성자산, 관계기업및공동기업투자자산 등의 증가와 유형자산 등의 감소로 약 30억 증가 하였습니다. - 부채는 단기차입금및유동성장기차입금 등의 감소로 약 118억 감소 하였습니다. - 자본은 당기순이익 인식 등으로 약 148억 증가 하였습니다.

2) 영업실적(단위 : 천원)

구 분	제 55(당) 기(2023.12.31)	제 54(전) 기(2022.12.31)	증감	증감율(%)

매 출 액	391,537,751	369,125,207	22,412,544	5.7%

영업손익	16,282,340	10,201,023	6,081,318	37.3%

법인세비용차감전순손익	23,923,366	10,693,290	13,230,076	55.3%

당기순손익	20,298,535	8,526,794	11,771,741	58.0%

총포괄손익	15,974,485	11,148,615	4,825,870	30.2%

기본주당이익	2,154원	905원	-	-

당기와 전기의 주요 경영성과를 보면 매출액은 3,915억으로 전년 대비 224억원이 증가하였으며, 영업이익 및 당기순이익은 전년대비 각각 60억, 118억 증가하였습니다. 이는 주요 재료비 단가 하락과 트롤선 1척 조업 본격화로 인한 이익 증가와 관계기업투자 관련 손익 증가로 인해 수익성이 호전되었기 때문입니다.

3) 부문별 매출현황① 제 55(당) 기

(단위:천원)

구 분	수산부문	제품부문	기타부문	합 계

총매출액:	78,133,640	309,961,685	3,442,426	391,537,751

외부매출액	78,133,640	309,961,685	3,442,426	391,537,751

영업이익(손실)	(1,379,109)	16,787,753	873,696	16,282,340

유무형자산상각비	1,376,455	7,329,356	131,944	8,837,755

② 제 54(전) 기

(단위:천원)

구 분	수산부문	제품부문	기타부문	합 계

총매출액:	72,820,449	293,600,987	2,703,771	369,125,207

외부매출액	72,820,449	293,600,987	2,703,771	369,125,207

영업이익	(1,923,719)	11,349,831	774,911	10,201,023

유무형자산상각비	1,123,793	7,371,122	135,054	8,629,969

4. 유동성 및 자금조달과 지출에 관한 사항

1) 유동성 (단위: 천원)

구 분	제 55(당)기	제 54(전)기	증감액	비 고

기초의 현금 및 현금성자산	1,459,098	25,319,091	(7,687,807)	-

영업활동으로 인한 현금흐름	29,665,610	(16,187,076)	(36,428,547)	-

투자활동으로 인한 현금흐름	(4,398,700)	(22,097,586)	(4,530,757)	-

재무활동으로 인한 현금흐름	(18,847,732)	14,424,669	24,787,117	-

현금및현금성자산의 환율변동효과	-	-	-	-

기말의 현금 및 현금성자산	7,878,275	1,459,098	(23,859,993)	-

2) 자금조달 당기말과 전기말 현재 자금조달의 내역은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구 분	제55(당) 기말	제54(전) 기말	증감	비고

단기차입금	67,100,000	80,531,838	(13,431,838)	-

유동성장기부채	-	500,000	(500,000)	-

사채	-	-	-	-

장기차입금	-	-	-	-

계	67,100,000	81,031,838	(13,931,838)	-

3) 단기차입금 당기말과 전기말 현재 단기차입금의 내역은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

차입처	내 역	이자율(%)	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

수협은행(*)	금융원양어업경영자금대출	2.00~3.00	20,000,000	20,000,000

(주)신한은행(*)	일반대출	5.45~5.59	13,600,000	13,600,000

할인어음	-	-	4,000,000

Usance	-	-	345,213

(주)우리은행	일반대출	5.66	2,000,000	2,000,000

Usance	-	-	1,726,063

농협중앙회	일반대출	5.64	5,000,000	5,000,000

(주)국민은행(*)	일반대출	6.04	4,000,000	4,000,000

Usance	-	-	2,360,563

한국산업은행(*)	산업운영자금대출	5.09~5.35	22,500,000	27,500,000

합 계	67,100,000	80,531,839

4) 장기차입금당기말과 전기말 현재 장기차입금의 내역은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

차입처	내 역	이자율(%)	만기	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

(주)우리은행	온렌딩자금대출	-	-	500,000

합 계	-	500,000

유동성 대체	-	(500,000)

차감계	-	-

5. 부외거래당사의 부외거래는 'Ⅲ. 재무에 관한 사항'의 '5. 재무제표 주석'의 '33. 우발부채와 약정사항'을 참고하시기 바랍니다.6. 그 밖의 투자의사결정에 필요한 사항 가. 중요한 회계정책 및 추정에 관한 사항

당사는 아래에서 설명하고 있는 2023년 1월 1일부터 최초로 적용되는 제ㆍ개정 기준서의 적용을 제외하고 당기 및 비교 표시된 전기 재무제표에 동일한 회계정책을 적용하고 있습니다.① 기업회계기준서 제1001호 '재무제표 표시' 및 국제회계기준 실무서2 '중요성에 대한 판단'(개정) - 회계정책 공시

동 개정사항은 회계정책의 공시에 대한 기업회계기준서 제1001호의 요구사항을 변경하며, '유의적인 회계정책'이라는 모든 용어를 '중요한 회계정책 정보'로 대체합니다.회계정책 정보는 기업의 재무제표에 포함된 다른 정보와 함께 고려할 때 일반목적 재무제표의 주요 이용자가 그 재무제표에 기초하여 내리는 결정에 영향을 줄 것으로 합리적으로 예상할 수 있다면 중요합니다.

기업회계기준서 제1001호 관련 문단도 중요하지 않는 거래, 그 밖의 사건 또는 상황과 관련되는 회계정책 정보는 중요하지 않으며 공시될 필요가 없다는 점을 명확히 하기 위해 개정합니다. 회계정책 정보는 금액이 중요하지 않을지라도 관련되는 거래, 그 밖의 사건 또는 상황의 성격 때문에 중요할 수 있습니다. 그러나 중요한 거래, 그 밖의 사건 또는 상황과 관련되는 모든 회계정책 정보가 그 자체로 중요한 것은 아닙니다동 개정사항은 2023년 1월 1일 이후 최초로 시작되는 회계연도부터 시행됩니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다.

② 기업회계기준서 제1001호 '재무제표 표시'(개정) - 행사가격 조정 조건이 있는 금융부채의 평가손익 공시동 개정사항은 발행자의 주가 변동에 따라 행사가격이 조정되는 조건이 있는 금융상품의 전부나 일부가 기업회계기준서 제1032호 '금융상품: 표시' 문단 11의 금융부채 정의 중 (2)에 따라 금융부채로 분류되는 경우에는 그 전환권이나 신주인수권(또는 이를 포함하는 금융부채)에 대하여 보고기간에 발생한 평가손익(당기손익에 포함된 경우로 한정함) 등을 공시하도록 합니다.동 개정사항은 2023년 1월 1일 이후 최초로 시작되는 회계연도부터 시행됩니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다.③ 기업회계기준서 제1008호 '회계정책, 회계추정치 변경과 오류'(개정) - 회계추정치의 정의

동 개정사항은 회계추정의 변경에 대한 정의를 회계추정치의 정의로 대체합니다. 새로운 정의에 따르면 회계추정치는 "측정불확실성의 영향을 받는 재무제표상 화폐금액"입니다.

회계추정의 변경에 대한 정의는 삭제되었으나, 기준서에 다음을 명확히 함으로써 회계추정의 변경에 대한 개념은 유지되었습니다.

ㆍ회계추정치 변경은 새로운 정보나 새로운 상황의 전개에서 비롯될 수 있으며 오류수정으로 보지 않음

ㆍ회계추정치를 개발하기 위해 사용한 투입변수나 측정기법의 변경에 따른 영향은 전기오류수정에서 비롯되지 않는 한 회계추정치 변경임동 개정사항은 2023년 1월 1일 이후 최초로 시작되는 회계연도부터 시행됩니다. 해당 기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다.

④ 기업회계기준서 제1012호 '법인세'(개정) - 단일 거래에서 생기는 자산과 부채에 관련되는 이연법인세

동 개정사항은 최초인식 예외규정의 적용범위를 축소합니다. 동 개정사항에 따르면 동일한 금액으로 가산할 일시적차이와 차감할 일시적차이를 생기게 하는 거래에는 최초인식 예외규정을 적용하지 않습니다.

적용가능한 세법에 따라 사업결합이 아니고 회계이익과 과세소득에 영향을 미치지 않는 거래에서 자산이나 부채를 최초로 인식할 때 같은 금액의 가산할 일시적차이와 차감할 일시적차이가 생길 수 있습니다. 예를 들어 이러한 상황은 리스개시일에 기업회계기준서 제1116호 '리스'를 적용하여 리스부채와 이에 대응하는 사용권자산을 인식할 때 발생할 수 있습니다.

기업회계기준서 제1012호의 개정에 따라 관련된 이연법인세자산과 이연법인세부채를 인식해야 하며, 이연법인세자산의 인식은 기업회계기준서 제1012호의 회수가능성 요건을 따르게 됩니다.

개정사항은 표시되는 가장 이른 비교기간의 시작일 이후에 발생한 거래에 대하여 적용합니다. 또한 비교 표시되는 가장 이른 기간의 시작일에 다음 항목을 인식합니다.

ㆍ다음과 관련되는 모든 차감할 일시적차이와 가산할 일시적차이에 대하여 이연법인세자산(차감할 일시적차이가 사용될 수 있는 과세소득의 발생가능성이 높은 경우에 한정됨)과 이연법인세부채

- 사용권자산 그리고 리스부채

- 사후처리 및 복구 관련 부채, 그리고 이 부채에 대응하여 관련 자산원가의 일부로 인식한 금액

ㆍ개정내용의 최초 적용에 따른 누적효과를 비교 표시되는 가장 이른 기간 시작일에 이익잉여금(또는 적절하다면 자본의 다른 항목) 기초잔액을 조정하여 인식합니다.동 개정사항은 2023년 1월 1일 이후 최초로 시작되는 회계연도부터 시행됩니다. 해당기준서의 개정이 재무제표에 미치는 중요한 영향은 없습니다.⑤ 기업회계기준서 제1117호 '보험계약'(제정)기업회계기준서 제1117호 '보험계약'은 기업회계기준서 제1104호 '보험계약'을 대체합니다.보험계약에 따른 모든 현금흐름을 추정하고 보고시점의 가정과 위험을 반영한 할인율을 사용하여 보험부채를 측정하고, 매 회계연도별로 계약자에게 제공한 서비스(보험보장)를 반영하여 수익을 발생주의로 인식하도록 합니다. 또한, 보험사건과 관계없이 보험계약자에게 지급하는 투자요소(해약/만기환급금)는 보험수익에서 제외하며, 보험손익과 투자손익을 구분 표시하여 정보이용자가 손익의 원천을 확인할 수 있도록 하였습니다.

나. 환경 및 종업원 등에 관한 사항 "해당사항 없습니다." 다. 법규상의 규제에 관한 사항 당사의 법규상의 규제에 관한 사항은 XI. 그밖에 투자자 보호를 위하여 필요한 사항'의 '3. 제재 등과 관련된 사항'을 참고하시기 바랍니다.

라. 파생상품 및 위험관리정책에 관한 사항

1. 위험관리

가) 금융위험관리당사는 금융상품과 관련하여 시장위험, 신용위험, 유동성위험과 같은 다양한 금융위험에 노출되어 있습니다. 당사의 위험관리의 목적은 당사의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 당사가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것입니다.

1) 시장위험① 환위험 당사는 외화로 표시된 거래를 하고 있기 때문에 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 당기말과 전기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구 분	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

자산	부채	자산	부채

USD	2,010,859	2,514,483	3,524,133	10,910,717

EUR	-	1,783	-	73,617

RUB	360,463	-	114,029	-

AUD	-	16,594	-	2,291

합 계	2,371,322	2,532,860	3,638,162	10,986,625

당사는 내부적으로 외화 대비 원화환율변동에 대한 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 당기말과 전기말 현재 다른 변수가 모두 동일하다고 가정할 경우, 외화에 대한 기능통화의 환율 10% 변동시 당기손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구 분	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

10% 상승시	10% 하락시	10% 상승시	10% 하락시

USD	(50,362)	50,362	(738,658)	738,658

EUR	(178)	178	(7,362)	7,362

RUB	36,046	(36,046)	11,403	(11,403)

AUD	(1,659)	1,659	(229)	229

합 계	(16,153)	16,153	(734,846)	734,846

② 이자율위험이자율위험은 미래 시장 이자율 변동에 따라 대여금 또는 차입금에서 발생하는 이자수익 및 이자비용이 변동될 위험으로서 이는 주로 변동금리부 조건의 금융상품에서 발생하고 있습니다. 당사의 이자율위험 관리는 시장이자율이 변동함으로써 발생하는불확실성으로 인하여 당사의 금융상품의 가치변동을 최소화 하는데 그 목적이 있습니다.

당기말과 전기말 현재 당사가 보유하고 있는 이자부 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구 분	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

고정이자율 :

금융자산	16,163	15,886

금융부채	45,000,000	35,000,000

변동이자율 :

금융부채	22,100,000	46,031,838

상기의 변동이자율 금융상품은 미래 시장이자율 변동에 따라 당기손익이 변동될 위험에 노출되어 있습니다. 한편, 당사는 고정이자율 금융상품을 당기손익인식금융상품으로 처리하고 있지 않으므로 이자율의 변동에 따른 고정이자율 금융상품의 직접적인 손익효과는 없는 것으로 판단하고 있습니다.

당기말과 전기말 현재 당사가 보유하고 있는 변동금리 차입금으로 인해 현재 다른 모든 변수가 일정하고 이자율이 100bp 변동한다고 가정할 때 변동금리부 차입금에서 1년간 발생하는 이자비용의 영향은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구 분	제 55(당) 기	제 54(전) 기

100bp 상승	100bp 하락	100bp 상승	100bp 하락

이자비용	221,000	(221,000)	460,318	(460,318)

2) 신용위험신용위험은 계약상대방이 계약상의 의무를 불이행하여 당사에 재무적 손실을 미칠 위험을 의미합니다. 신용위험은 거래처에 대한 신용위험 뿐만 아니라 현금및현금성자산, 금융기관 예치금 등으로부터 발생하고 있습니다. 금융기관의 경우, 신용등급이우수한 거래처와 거래하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 제한적입니다. 일반거래처의 경우 고객의 재무상태, 과거 경험 등 기타 요소들을 고려하여 신용을 평가하게 됩니다.① 당기말과 전기말 현재 신용위험에 대한 최대노출정도는 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구분	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

현금및현금성자산(*)	7,877,055	1,457,603

단기예치금	16,163	15,886

매출채권및기타채권	48,937,868	50,797,011

장기예치금	5,000	5,000

장기기타채권	1,340,968	1,407,796

합 계	58,177,054	53,683,296

(*) 금융기관에 예치하지 않고 당사가 보유하고 있는 현금은 신용위험에 대하여 노출되어 있지 않으므로 신용위험에 대한 노출금액에서 제외하였습니다.

② 당기말과 전기말 현재 금융자산과 계약자산에서 인식된 손상은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

매출채권및기타채권의 손상차손	644,814	10,861,145

장기기타채권의 손상차손	14,421,922	2,621,398

합 계	15,066,736	13,482,543

③ 당기와 전기 중 매출채권 및 기타채권의 대손충당금 변동은 다음과 같습니다.

단위:천원)

구분	제 55(당) 기	제 54(전) 기

매출채권	기타채권	매출채권	기타채권

기초금액	226,371	10,634,774	236,647	9,022,904

설정(환입)	(88,368)	1,460,098	(10,277)	(228,544)

유동성대체	-	(11,778,025)	-	1,281,627

기타 (*)	-	189,964	-	558,787

기말금액	138,003	506,811	226,370	10,634,774

(*) 당기 외화환산손익으로 인한 변동금액입니다.④ 당기와 전기 중 장기기타채권의 대손충당금 변동은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구분	제 55(당) 기	제 54(전) 기

기초금액	2,621,398	2,437,311

설정(환입)	-	1,296,511

유동성대체	11,778,025	(1,281,627)

기타 (*)	22,499	169,203

기말금액	14,421,922	2,621,398

(*) 당기 외화환산손익으로 인한 변동금액입니다.

당사는 기업회계기준서 제1109호에 명시되어 있는 기대신용손실 측정원칙과 일관된다고 판단하여 기대신용손실 측정 시 충당금 설정률표를 사용하는 실무적 간편법을 사용하고 있습니다.

채무불이행률은 매출채권이 연체에서 제각이 되기까지의 가능성을 기초로 한 'Roll Rate' 방법을 사용하여 계산되고 있습니다. 'Roll Rate'는 채권의 유형, 사업부문 등과같은 공통적인 신용 위험 특성에 근거한 Segment별 익스포저에 대해 별도로 산출되었습니다.당기말과 전기말 현재 매출채권에 대한 기대신용손실과 신용위험 익스포저에 대한 정보는 다음과 같습니다. 채무불이행률은 과거 3년간의 실제 신용 손실 경험에 기초하고 있습니다.ⅰ) 수산부문- 제 55(당) 기말

(단위: 천원)

구 분	가중평균 채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

만기 미도래	0.00%	-	-

1~3개월	0.08%	1,114,470	935

4~6개월	0.48%	44,450	211

7~9개월	2.17%	-	-

10~12개월	14.91%	-	-

1년 초과	100.00%	64,080	64,080

합 계	1,223,000	65,226

- 제 54(전) 기말

(단위: 천원)

구 분	가중평균 채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

만기 미도래	0.00%	-	-

1~3개월	0.18%	1,145,912	2,054

4~6개월	1.18%	359,969	4,254

7~9개월	4.93%	-	-

10~12개월	27.98%	-	-

1년 초과	100.00%	62,982	62,982

합 계	1,568,863	69,290

ⅱ) 임대부문- 제 55(당) 기말

(단위: 천원)

구 분	가중평균채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

만기 미도래	9.63%	23,360	2,250

1~3개월	23.20%	2,581	599

4~6개월	45.92%	-	-

7~9개월	61.63%	-	-

10~12개월	80.11%	-	-

1년 초과	100.00%	4,106	4,106

합 계	30,047	6,955

- 제 54(전) 기말

(단위: 천원)

구 분	가중평균채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

만기 미도래	33.95%	20,752	7,046

1~3개월	59.20%	19,210	11,373

4~6개월	90.16%	9,900	8,926

7~9개월	94.99%	9,900	9,404

10~12개월	95.49%	9,900	9,454

1년 초과	100.00%	44,886	44,886

합 계	114,548	91,089

ⅲ) 제품부문- 제 55(당) 기말

(단위: 천원)

구 분	가중평균채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

받을어음	0.00%	23,896,871	-

만기 미도래	0.00%	20,925,653	1

1~3개월	0.00%	1,725,430	1

4~6개월	0.06%	1,458	1

7~9개월	0.59%	-	-

10~12개월	7.69%	-	-

1년 초과	100.00%	65,818	65,818

합 계	46,615,230	65,821

- 제 54(전) 기말

(단위: 천원)

구 분	가중평균채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

받을어음	0.00%	25,667,158	-

만기 미도래	0.00%	19,796,863	76

1~3개월	0.01%	1,118,697	98

4~6개월	1.38%	-	-

7~9개월	11.18%	-	-

10~12개월	38.46%	-	-

1년 초과	100.00%	65,818	65,818

합 계	46,648,536	65,992

당기말과 전기말 현재 기타채권에 대한 기대신용손실과 신용위험 익스포저에 대한정보는 다음과 같습니다. 채무불이행률은 과거 3년간의 실제 신용 손실 경험에 기초하고 있습니다.

- 제 55(당) 기말

(단위: 천원)

구간	가중평균 채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

만기 미도래	1.95%	166,834	3,254

1~3개월	3.02%	950,480	28,663

4~6개월	6.67%	56,304	3,753

7~9개월	16.66%	262,155	43,665

10~12개월	32.14%	3,841	1,234

1년초과	100.00%	2,367,307	2,367,307

기타 개별법 적용 채권(유동)	-	-

기타 개별법 적용 채권(비유동)	12,976,193	12,480,857

합 계	16,783,114	14,928,733

- 제 54(전) 기말

(단위: 천원)

구간	가중평균 채무불이행률	총 장부금액	대손충당금

만기 미도래	1.03%	1,095,403	11,322

1~3개월	1.90%	883,313	16,792

4~6개월	4.13%	924,881	38,154

7~9개월	7.06%	455,701	32,154

10~12개월	13.23%	79,124	10,470

1년초과	100.00%	1,868,776	1,868,776

기타 개별법 적용 채권(유동)	8,657,105	8,657,105

기타 개별법 적용 채권(비유동)	2,621,398	2,621,398

합 계	16,585,701	13,256,171

⑤ 지급보증재무제표에 대한 주석 32의 (5)에서와 같이 당사는 특수관계자에 대해서 지급보증을 제공하고 있는 내역은 없습니다.

3) 가격위험당사는 기타포괄손익-공정가치 측정 금융자산으로 분류되는 지분상품의 가격위험에노출되어 있으며, 기타의 상품가격위험에는 노출되어 있지 않습니다.당기말과 현재 당사가 보유한 시장성있는 지분증권의 공정가치가 10% 변동할 경우 당사의 자본에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구 분	제 55(당) 기

10% 상승시	10% 하락시

기타포괄손익-공정가치 측정 금융자산(*)	1,091,879	(1,091,879)

(*) 법인세 효과 반영 전 금액입니다.

4) 유동성위험당사는 유동성위험을 관리하기 위하여 단기 및 중장기 자금관리계획을 수립하고 현금유출 예산과 실제 현금유출액을 지속적으로 분석ㆍ검토하여 금융부채와 금융자산의 만기구조를 대응시키고 있습니다. 당사의 경영진은 영업활동으로 인한 현금흐름과 금융자산의 현금유입으로 금융부채를 상환가능하다고 판단하고 있습니다.

또한 당사의 경영진은 보고기간말 현재 단기차입금 등에 대한 만기연장, 단기영업현금흐름 및 타인으로부터 제공된 신용보강 등을 통하여 단기간 안에 발생할 수 있는 유동성 위험을 적절하게 관리할 수 있다고 판단하고 있습니다.

① 비파생금융부채의 만기분석당기말과 전기말 현재 비파생금융부채의 계약에 따른 만기분석은 다음과 같습니다.

- 제 55(당) 기말

(단위:천원)

구 분	장부금액	6개월 이내	6 ~ 12개월	1 ~ 2년	2 ~ 5년	합 계

매입채무및기타채무	42,308,723	42,070,973	237,750	-	-	42,308,723

단기차입금및유동성장기차입금	67,100,000	32,640,298	35,849,957	-	-	68,490,255

장기기타채무	168,215	-	-	77,585	100,000	177,585

유동리스부채	520,666	288,793	261,475	-	-	550,268

비유동리스부채	300,840	-	-	268,790	46,800	315,590

합 계	110,398,444	75,000,064	36,349,182	346,375	146,800	111,842,421

상기 만기분석은 할인하지 않은 현금흐름을 기초로 작성되었으며, 원금 및 이자의 현금흐름을 포함하고 있습니다. 당사는 이 현금흐름이 유의적으로 더 이른기간에 발생하거나, 유의적으로 다른 금액일 것으로 기대하지 않습니다.

- 제 54(전) 기말

(단위:천원)

구 분	장부금액	6개월 이내	6 ~ 12개월	1 ~ 2년	2 ~ 5년	합 계

매입채무및기타채무	41,346,515	41,105,065	241,450	-	-	41,346,515

단기차입금및유동성장기차입금	81,031,838	37,487,274	46,979,969	-	-	84,467,243

장기기타채무	788,585	-	-	788,585	-	788,585

유동리스부채	518,559	300,992	259,552	-	-	560,544

비유동리스부채	621,567	-	-	595,118	51,950	647,068

합 계	124,307,064	78,893,331	47,480,971	1,383,703	51,950	127,809,955

상기 만기분석은 할인하지 않은 현금흐름을 기초로 작성되었으며, 원금 및 이자의 현금흐름을 포함하고 있습니다. 당사는 이 현금흐름이 유의적으로 더 이른기간에 발생하거나, 유의적으로 다른 금액일 것으로 기대하지 않습니다.

② 지급보증당기말 현재 관계기업의 채무불이행시 발생 가능한 지급보증 금액은 없습니다.

2. 자본관리당사의 자본관리 목적은 계속기업으로서 주주 및 이해당사자들에게 이익을 지속적으로 제공할 수 있는 능력을 확보하고 자본비용을 절감하기 위해 최적 자본구조를 유지하는 것입니다. 자본구조의 유지 또는 조정을 위하여 당사는 배당을 조정하거나, 주주에게 자본금을 반환하며, 부채 감소를 위해 신주 발행 및 자산 매각 등을 실시하고 있습니다.

당사의 자본구조는 차입금에서 현금및현금성자산을 차감한 순부채와 자본으로 구성되어 있으며, 당사의 전반적인 자본위험 관리 정책은 전기와 동일합니다. 한편, 당기말과 전기말 현재 당사가 자본으로 관리하고 있는 항목의 내역은 다음과 같습니다.

(단위:천원)

구 분	제 55(당) 기말	제 54(전) 기말

차입금총계	67,100,000	81,031,838

차감 : 현금및현금성자산	(7,878,275)	(1,459,098)

순차입금	59,221,725	79,572,740

자본총계	220,792,416	205,946,413

자본총계대비순차입금비율	26.82%	38.64%

7. 회사의 경영목표- 식품부문 소비자 욕구의 다양화와 국내 식품회사 간의 경쟁 등 치열한 여건 속에서도 항상 소비자를 우선으로 생각하며, 신뢰받는 식품문화 정착을 위한 노력으로 성심성의를 다하고 있습니다. 당사는 국내외 경제 불안 등 대외적 불확실성으로 인한 어려운 여건 속에서도 위기극복을 위해 변화된 경영환경을 면밀히 분석하여 선제적으로 대응책을 강구하여 왔습니다. 이러한 경제여건과 대외변수 속에서도 적극적 영업 전략과 원가 절감 노력을 통해 각 분야에서 적극적인 경영전략을 실천하였습니다. 2024년 한 해도 세계경제 및 정치 환경의 불확실성과 국내 경제여건의 어려움 등 복합적 불확실성으로 어려운 환경이 예상되어집니다. 그러나 당사의 모든 임직원은 손익을 최우선으로 하는 의사결정, 미래 성장동력 확보, 산업안전관리 등 미래 성장의 기반을 확고히 준비하겠습니다. 또한 새로운 미래 성장기반을 강화하여 경영목표를 달성하는 한해가 될 수 있도록 기본원칙 충실, 상호 존중과 배려를 기반으로 새로운 트렌드 선점을 통한 변화와 혁신 등을 실천하여 불확실한 미래에 진취적이고 적극적으로 대응해 나가겠습니다.- 수산부문전세계적으로 자국의 자원관리 강화 및 조업규제 심화 추세에 대비하여 적극적인 쿼터 구득과 조업수역을 확대 하겠습니다. 사업다각화 및 풍부한 운항경험으로 매출증대와 수익구조 개선하며, 지속적인 경비절감을 목표로 사업을 진행하겠습니다. 또한 관계사인 사조산업㈜, 사조씨푸드㈜, (주)사조대림 그리고 당사의 규모의 경제를 통한 수산부문 전반에 안정적인 수지개선을 추구하겠습니다.