한일사료 분기보고서 (2017.03)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요

- 당사 및 종속회사(이하 "연결회사")의 사업 부문별 현황을 요약하면 아래와 같습니다.

사업부문	회 사	주요재화 및 용역	주요고객	사업내용

사료	한일사료(주)	배합사료	서울우유협동조합 등	배합사료 제조 및 판매

정육유통	(주)케이미트
(주)케이미트서울
(주)케이미트부산
(주)케이미트광주
(주)선왕 (주)케이미트마장 (주)아주푸드시스템 (주)위더스케이알	축산물	일반	정육유통

낙농업	산동한일사료유한공사	우유	일반	낙농

기타	한일사료(주), (주)케이미트
(주)선왕, 한일에프에스(주)	경마, 음식업, 임대 등	일반	경마, 음식업, 임대 등

- 연결회사의 주요사업부문은 사료부문과 정육유통부문으로 2017년 1분기 기준 전체매출액의 약 99% 이상을 차지하며, 주요사업부문의 자세한 내용은 다음과 같습니다.

가. 업계의 현황(1) 사료부문 : 한일사료(주)

(가) 산업의 특성

배합사료산업은 유, 육, 난 등의 축산물을 생산하기 위한 축산업에 있어서 가장 기초가 되는 산업이며, 사료는 축산물 생산비의 많은 부분을 차지하기 때문에 축산물의 생산성 또는 경제성에 미치는 영향이 지대하다. 1960년대 정부의 축산진흥정책의 일환으로 사료곡물의 수입이 증대되면서 성장기반이 조성되었다.

현재는 배합사료업을 영위하는 업체가 40여개에 이를 정도로 경쟁이 심화되어 있으며, 내수산업으로서 축산업 경기에 민감하다.

(나) 산업의 성장성

배합사료산업은 국민소득 증가에 따른 식생활 수준의 향상에 힘입어 육류소비량이증가하면서 축산업이 전업화 되어 갔고, 식품부산물에 의존하던 축산업이 점차 배합사료에 의존하는 산업으로 탈바꿈하면서 가파른 성장을 지속하여 왔다. 최근 양적인 성장 추세는 둔화되고 있으며, 타국들과의 FTA를 통한 수입축산물의 유입, 구제역과조류독감 등의 질병으로 인해 어려움을 겪고 있다. 그러나 배합사료산업은 국가식량산업이기에 급격한 감소는 이루어지지 않을 것이며, 앞으로도 축산물 소비의 증가가 예상됨에 따라 사료산업 역시 성장율은 높지 않으나 완만한 성장이 가능할 것으로 전망된다.

(다) 경기변동의 특성

사료섭취는 매일매일 이루어지는 것이므로 경기 변동의 영향은 미약하나, 여름철에동물의 식욕저하 등의 이유로 약간의 매출이 감소하는 경향이 있다. 축산물 관련 질병, 축산물의 수입개방 등 외부 환경의 변화와 축종별 사육마리수의 변동 등의 내부 환경의 변화로 인해 변동이 있을 수 있다.

(라) 경쟁요소

배합사료산업은 허가제에서 등록제로 바뀌었으나 기존 업체간 경쟁이 심하고 최초투자비용이 높아 신규 진입 장벽은 높은 편이다. 그러나 국내라는 한정된 시장 내에서 업체들 간의 과다경쟁과 주소비자인 축산 농가들의 눈높이가 상승함에 따라 경쟁은 점점 더 심화되어 가고 있는 중이다. 한편, 농협 및 일부 대기업들이 배합사료시장의 대부분을 차지하는 등 업계의 양극화 현상이 두드러지고 있으며, 향후 재무구조가우수한 업체들만이 업계에 생잔할 것으로 예상된다.

(마) 자원조달의 특성

배합사료의 주된 원재료를 대부분 수입에 의존하고 있기 때문에 국제 곡물가의 시세는 원재료 수급에 절대적인 영향을 미치며(국제 곡물가의 시세는 수출국의 기후변화와 재고상태에 따라 크게 좌우됨), 그 외에 환율의 변동이 원재료 조달비용에 큰 영향을 미치고 있다.

(바) 관련법령 또는 정부의 규제 등관련법령 - 사료관리법

정부의 규제 및 지원 - 사료산업을 허가제에서 등록제로 전환

사료산업을 중소기업 고유업종에서 해제시킴

97년 하반기부터 배합사료 부가가치세 영세율 전면 적용

(사) 기타

수입에 의존하는 원재료 조달의 특성 때문에 국제곡물가의 시세에 적절히 대처하는것과 환위험을 최소화 하는 것이 가장 중요하다고 할 수 있다.

(2) 정육유통부문 : (주)케이미트, (주)케이미트서울, (주)케이미트부산, (주)케이미트광주, (주)선왕, (주)케이미트마장, (주)아주푸드시스템, (주)위더스케이알

(가) 산업의 특성

원래 식육생산은 단순히 축육으로부터 양질의 식육을 생산하는 것이 최초의 목적이었으나, 사회가 발전해 감에 따라 인간의 욕구와 용도의 만족을 충족시키기 위하여 분쇄, 혼합, 조미, 건조, 열처리 등 다양한 방법으로 신선육의 성질을 변형시키는 것을 의미하는 육가공이란 말을 포함하는 식육가공산업으로 변화하여 성장해왔다.

식육가공산업은 부분육 생산 및 포장육 생산을 하는 1차 가공산업, 가공육 제품을 생산하는 2차 가공산업, 식육유통산업과 판매업을 포함하는 3차 가공산업으로 구분 되며, 당사의 정육유통부문은 이 3차 가공산업으로 분류된다. 전체 농축산업 분야 중가장 규모가 큰 산업분야로 경제성장이 증가함에 따라 축산물의 이용이 증가하여 현재까지 성장을 지속해왔다.

(나) 산업의 성장성

우리나라의 축산물 가공 산업의 발전은 1980년 이후, 대단위 도축시설이 정부의 지원 하에 지역별로 설립, 운영되고, 각 회사들이 현대적인 기계설비, 유통설비 등에 대규모로 투자하여 도축에서 부분육 처리와 식육가공품을 일괄하여 생산, 판매가 가능해짐에 따라 고성장을 이루었다.

이후 국내 경기침체에 따른 불황, 주원료의 수급 및 가격 불안정으로 성장율은 정체되고 있으나, 경제성장이 지속됨에 따라 국민들의 육류 소비도 증가하면서 전체 식육시장 역시 지속적인 소비증가 추세에 있다.

(다) 경기변동의 특성1) 쇠고기 부문

2016년 국내 도축두수는 약 86만두로 전년 대비 14% 감소한 반면, 수입량은 약 36만톤으로 전년 대비 22% 증가하였다. 미국 내 쇠고기 생산량 증가로 경쟁력있는 가격의 미국산 쇠고기가 2016년 한해 약 15만톤이 수입되어 전체 수입량의 42%를 차지하였으며, 전년 대비 수입량이 36% 증가하였다. 반면 호주 내 쇠고기 생산량 감소로 호주산 쇠고기 수입량은 전년 대비 8% 감소하였다. 이러한 상황은 2017년에도 지속될 것으로 예상된다.

2) 돼지고기 부문

2016년 국내 도축두수는 약 1,655만두로 전년 대비 4% 증가한 반면, 수입량은 약 32만톤으로 전년 대비 11% 감소하였다. 전체 수입량의 절반을 차지하는 삼겹의 수입량은 예년과 동일한 수준이었으나 앞다리, 뒷다리 부위의 수입량이 20% 가까이 감소하였다. 전세계 돼지고기 소비 시장을 주도했던 중국의 자국 내 생산량이 2017년 하반기 회복될 것으로 예상되는 바 한국으로의 돼지고기 수입량은 2017년 하반기부터 증가할 것으로 예상된다.

(라) 경쟁요소

2016년말 발생한 '육류 담보대출 사기사건'을 계기로 금융권은 육류업체 담보대출 조건을 강화하였다. 그에 따라 자금 건전성이 취약한 업체들의 시장 진입이 어려움을겪고 있으며 상대적으로 건전하고 투명한 자금 구조의 기업들(케이미트 포함)이 두각을 나타내고 있다.

나. 사업부문별 현황(1) 사료부문 : 한일사료(주)

(가) 영업개황

1963년 업계에 진출하여 지금까지 동업종에만 전념해온 당사는 2016년 전체 사료회사 생산수량기준(사협기준)으로 16위권의 중견업체로서, 매출액(Big Feed) 보다는수익을 우선(Good Feed)으로 하는 영업기반을 토대로, 1990년대 초부터 "FROM FEED TO FOOD" 라는 기업전략하에 오랜 노하우와 축적된 제조기술을 바탕으로 고품질의 제품을 생산, 공급하여 양축가와 소비자에게 신뢰받는 종합축산 전문회사로 발돋움하기 위해 노력하고 있다.

과거부터 경쟁우위에 있는 양계사료는 자체 기술진에 의해 독자적으로 연구개발하여 사료업계 최초로 벤처인증을 획득한 "매직(Magic) 사료" 브랜드로 산란계 시장에서 호평을 받고 있다.

낙농사료는 1998년 서울우유협동조합과 월 3,700톤 주문생산계약으로 시작하여 현재까지 18년째 거래관계를 지속해 오고 있으며, 공급물량도 꾸준히 증가해 오고 있는 추세다.

양돈사료는 개별 양돈농가에 공급ㆍ판매하고 있다.

제품판매 구성에서 낙농, 양계, 양돈사료 등 전 축종에 이르고 있으며, 탄탄한 영업구조와 안정적인 거래처를 확보하고 있다.

(나) 시장점유율(단위 : %)

구분	당사	우성사료	카길퓨리나	씨제이	기타	계

16년15년14년13년12년	2.12.22.52.62.5	3.53.84.14.24.7	10.410.410.210.310.0	5.95.95.75.85.7	78.177.777.577.177.1	100100100100100

- 작성기준 : 한국사료협회 회원사 연간 배합사료 생산실적 기준임.

(다) 시장의 특성

배합사료의 주된 원재료는 대부분 수입에 의존하기 때문에 국제 곡물가 시세와 환율에 크게 영향을 받는다. 또한 제조원가에서 재료비 비중이 타 업종에 비해 높기 때문에 국제 곡물가 시세에 적절히 대처하여 원재료 구매비용을 최소화 하는 것과 환리스크를 최대한 줄이는 것이 업계 최대의 관건이라 하겠다.

(라) 신규사업 등의 내용 및 전망- 특이사항 없음.

(마) 조직도

(2) 정육유통부문 : (주)케이미트, (주)케이미트서울, (주)케이미트부산, (주)케이미트광주, (주)선왕, (주)케이미트마장, (주)아주푸드시스템, (주)위더스케이알

(가) 영업개황

(주)케이미트는 2009년 5월 국내 축산물 관련 사업을 매각 후 수입육 수입 및 국내유통에 매진하고 있으며, 전국적인 유통망을 확보하기 위해 2009년 7월과 9월 판매법인 (주)케이미트서울, (주)케이미트리테일, (주)케이미트광주, (주)케이미트부산을 설립하였고, 2015년 2월에 (주)케이미트마장을 설립, (주)아주푸드시스템의 지분 60%를 취득하였다. 그리고 2016년 10월 (주)위더스케이알을 설립하였고, 2017년 2월 (주)케이미트리테일의 상호를 (주)선왕으로 변경하였다.

"KOREA + MEAT = KMEAT" 라는 기업전략하에 당사는 대한민국의 가장 맛있는고기 공급을 목표로 안전하고 맛있으며 합리적 가격의 고기를 공급하여 소비자에게 신뢰받는 축산전문회사로 발돋움하기 위해서 노력하고 있다.

미국(JBS), 칠레(COEXCA), 독일(TONNIES), 호주(JBS) 등 다국적기업의 제휴관계를 구축하여 다양하고 안정적인 수입육 공급망을 확보하고 있으며, 다년간의 축산업 경험과 전국적인 판매법인의 설립을 통한 다각적인 유통 체계화와 재고관리 등의 노하우를 경쟁력으로 성공적인 결과를 내기 위해 노력하고 있다.

(나) 시장점유율(단위 : 톤, %)

구분	국내수입육수입총량	(주)케이미트수입육수입총량	점유율(%)	비고

우육	돈육	우육	돈육	우육	돈육

2016년	361,532	318,498	9,623	6,760	2.66%	2.12%	-

2015년	297,265	357,901	10,924	7,906	3.67%	2.21%	-

2014년	280,512	273,888	6,400	9,286	2.28%	3.39%	-

2013년	256,616	184,961	3,188	3,102	1.24%	1.68%	-

2012년	252,724	276,155	6,379	6,135	2.50%	2.22%	-

- 작성기준 : 사단법인 한국육류유통수출입협회 연간 수입육수입물량 기준임.

(다) 시장의 특성

수입육의 경우 국내외적인 시장상황과 환율에 크게 영향을 받으며, 또한 거래 금액 및 규모에 비해 물류비 등의 부대비용은 상대적으로 저렴하며 재고의 회전율과 환금성이 높은 편이다. 수입육 시장상황과 환리스크에 적절히 대처하는 것이 최대의 관건이라고 하겠다.

(라) 조직도2. 주요 제품 및 원재료 등

가. 주요 제품 등의 현황

- 당사 및 종속회사의 주요 제품 등의 현황은 아래와 같습니다.

(단위 : 백만원, %)

사업부문	매출유형	구체적용도	품목	매출액	비율

사료	제품	가축사료	양계사료	5,656	7.26

양돈사료	74	0.10

축우사료	16,891	21.68

기타사료	321	0.41

상품	조사료외	205	0.26

정육유통	상품	수입육외	수입육외	54,310	69.71

낙농업	제품	우유	우유	-	-

기타	기타	경마, 음식업, 임대 등	경마,한식,임대외	448	0.58

합 계	77,905	100.00

나. 제품 등의 가격변동추이

- 사료부문 : 원재료 가격의 하락으로 제품판매가격 인하 추세.

- 정육유통부문 : 시장유통시세에 따라 인상, 인하 변동이 심함.

다. 주요 원재료 등의 현황

- 당사 및 주요종속회사의 주요 원재료 등의 현황은 아래와 같습니다.

(단위 : 백만원, %)

사업부문	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비율	비고

사료	원부재료	수입원료	옥수수	배합사료생산원료	5,580	7.95	원재료 가격과 기타제비용을 포함하여 작성함

기타원료	8,747	12.46

국내원료	5,569	7.93

부재료(지대)	224	0.32

상품	스타터가드P 외	조사료외	179	0.25

정육유통	상품	우육, 돈육 등	수입육외	49,928	71.10	-

합계	70,227	100.00	-

라. 원재료 등의 가격변동추이- 사료부문 : 사료원료 생산량 증가로 원재료 가격 하락 추세.- 정육유통부문 : 돈육은 중국의 수요증가로 인해 한동안 상승세를 유지한 후 보합상 태이나 다시 상승할 것으로 예상되고, 우육은 호주산 생우단가 상 승으로 상승세임.

3. 생산 및 설비에 관한 사항가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거

(1) 생산능력(단위 : 톤 )

사업부문	품 목	사업소	제50기 1분기	제49기	제48기

사료	배합사료	본사	28,500	114,000	114,000

합 계	28,500	114,000	114,000

(2) 생산능력의 산출근거(가) 산출방법 등

① 산출기준

- 배합사료 1일 최대생산능력 1,140톤, 표준생산능력 380톤

- 1일 8시간(작업시간) 기준② 산출방법

- 연간 생산능력 : 380톤 * 25일 * 12월 = 114,000톤 - 당분기 생산능력 : 380톤 * 25일 * 3월 = 28,500톤

(나) 평균가동시간

- 제50기 1분기: 1일 - 19시간

월평균 - 465시간총 가동시간 - 1,396시간

- 제49기 : 1일 - 20시간월평균 - 496시간

총 가동시간 - 5,958시간나. 생산실적 및 가동률

(1) 생산실적(단위 : 톤 )

사업부문	품 목	사업소	제50기 1분기	제49기	제48기

사료	양계사료	본사	17,479	76,110	59,626

양돈사료	187	107	145

축우사료	47,610	203,727	237,546

기타사료	1,026	3,056	1,268

합 계	66,302	283,000	298,585

(2) 당해 사업연도의 가동률(단위 : 시간, % )

사업소(사업부문)	당분기 가동가능시간	당분기 실제가동시간	평균가동률

본 사	600	1,396	233%

합 계	600	1,396	233%

다. 생산설비의 현황 등(1) 생산설비의 현황

[자산항목 : 유형자산] (단위 : 백만원 )

사업소	소유형태	구분	기초장부가액	증가	감소	당기상각	대체증감	기말장부가액

본사	자가소유	토지	10,459	-	-	-	-	10,459

자가소유	건물	952	-	-	17	-	935

자가소유	구축물	1,223	-	-	18	-	1,205

자가소유	기계장치	2,495	261	-	173	-	2,583

자가소유	차량운반구	6	-	-	1	-	5

자가소유	기타유형자산	680	84	3	88	-	673

자가소유	건설중인자산	-	-	-	-	-	-

합 계	15,815	345	3	297	-	15,860

- 설비현황은 재무상태표(별도) 유형자산 항목과 일치함.

(2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등(가) 진행중인 투자

- 특이사항 없음.

(나) 향후 투자계획- 특이사항 없음.

4. 매출에 관한 사항가. 매출실적(단위 : 백만원 )

사업부문	매출유형	품목	제 50기 1분기	제 49기	제48기

사료	제품	양계사료	수출	-	-	-

내수	5,656	25,981	22,131

합계	5,656	25,981	22,131

양돈사료	수출	-	-	-

내수	74	45	70

합계	74	45	70

축우사료	수출	-	-	-

내수	16,891	71,819	87,531

합계	16,891	71,819	87,531

기타사료	수출	-	-	-

내수	321	953	437

합계	321	953	437

상품	조사료외	수출	-	-	-

내수	205	786	771

합계	205	786	771

정육유통	상품	수입육외	수출	-	-	-

내수	54,310	209,040	165,941

합계	54,310	209,040	165,941

기타	기타	경마,한식,임대	수출	-	-	-

내수	448	1,393	976

합계	448	1,393	976

합 계	수출	-	-	-

내수	77,905	310,017	277,857

합계	77,905	310,017	277,857

- 당사는 수출로 인한 매출이 없습니다.

나. 판매경로 및 판매방법 등(1) 사료부문

(가) 판매조직

- 사료팀 : 지역영업(각 지역 담당자별 영업)

신규사업/사양기술 및 서비스 지원- 축우사업부 : 축우사료 전담조직

사양기술 및 서비스 지원- 포천지점 : 낙농사료 전문 판매

- 구매팀 : 원료매출- 고객만족팀 : 영업관리

(나) 판매경로

- 서울우유협동조합 : 조합개별주문(조합일괄주문) → 생산 → 조합원개별농가판매

- 양계사료 : 각 농가별 개별 주문 → 생산 → 개별농가 판매

- 양돈사료 : 개별농가 주문 → 생산 → 개별농가 판매

- 기타 : 개별농가 주문 → 생산 →개별농가 판매

(다) 판매방법 및 조건

1) 서울우유협동조합 - 조합농가 도착도 조건으로 판매

매출액 회수는 월2차례 현금회수를 원칙

2) 개별농가 - 도착도 조건으로 판매하며, 각 농가별 매출채권 회수기간 유지

2) 기타 - 일반적으로 도착도 조건으로 판매

(라) 판매전략

- 근거리 판매망 지원과 틈새시장 공략으로 물류비 절감을 최우선으로 함

- 거래처의 철저한 신용조사로 부실채권의 발생을 사전예방

- 배합사료 판매업체와의 전략적 제휴를 통한 매출의 안정적 성장 추구

- 한일의 고유브랜드인 매직사료에 기술제휴를 통한 고품질 사료의 이미지를 구축

하는 등 품질고급화에 주력

- ISO 9001:2000 인증 및 HACCP 인증(2014년, 2013년 축산물 위해요소중점관리 기준(HACCP) 배합사료 부문 우수사업장)등으로 품질 최우선 전략

- 연구개발팀 및 품질관리팀을 통한 고품질 유지

(2) 정육부문(가) 판매경로

- 판매경로로 자회사인 판매법인과 중간도매유통업체 등의 전국적인 유통망을 가지고 있으며, 국내의 협력사와의 긴밀한 관계유지를 통해 공급 및 유통에서 우위를 확보하고 있습니다.

- 판매법인: (주)선왕- 판매법인: (주)케이미트서울

- 판매법인: (주)케이미트광주- 판매법인: (주)케이미트부산

- 판매법인: (주)케이미트마장 - 판매법인: (주)아주푸드시스템 (주)위더스케이알

(나) 판매전략

- 미국산 쇠고기 브랜드 'SWIFT', 호주산 쇠고기 브랜드 'AMH' , 'BPA', 'TBS', 칠레산 돼지고기 브랜드 'COEXCA', 독일산 돼지고기 브랜드 'TONNIES'(PB브랜드 '조은돈'), 미국산 돼지고기 브랜드 'SMITHFIELD', 브라질 닭고기 'SEARA' 등 축종별, 브랜드별, 국가별 수입 포트폴리오의 적절한 구성을 통한 매출 증대 추구

- 자회사 판매법인 구성으로 안전하고 전국적인 유통망 형성 및 매출 증대 추구

5. 수주상황

[기준일 : 2017.03.31.] (단위 : 톤, 백만원 )

품목	수주일자	납기	수주총액	기납품액	수주잔고

수량	금액	수량	금액	수량	금액

축우배합사료	2015.05.29	2015.06.01 ~2018.05.31	792,000	323,136	299,318	112,910	492,682	210,226

합 계	792,000	323,136	299,318	112,910	492,682	210,226

- 수주총액 792,000톤은 3년간 예상수주총액이며, 실제 공급수량은 변동될 수 있음.

6. 시장위험과 위험관리- 당사는 외화표시 자산 및 부채의 환율변동에 의한 환리스크를 최소화하고 재무구조의 건전성 및 예측가능 경영을 통한 경영의 안정성 실현을 목표로 위험관리에 만전을 기하고 있습니다.

- 자세한 내용은 동 공시서류의 "Ⅲ. 재무에 관한 사항 3. 연결재무제표의 '주석 31.' 금융상품 (4)금융위험관리"를 참조하시기 바랍니다.

7. 파생상품 등에 관한 사항가. 파생상품계약 체결 현황

- 해당사항 없음.

나. 리스크 관리에 관한 사항- 해당사항 없음.

8. 경영상의 주요계약 등가. 기술제휴와 관련된 내용

- 1990년 4월 4일 일본 A.I.O사료와 기술제휴 (축우사료)

- 1997년 12월 1일 일본 I.O 사료와 기술제휴 (양계사료)

(내용 : 상품의 사용 및 계군관리시스템 등의 소프트웨어 및 기술정보 제공)

나. 매출과 관련된 내용

- 2015년 5월 29일 서울우유협동조합과의 축우사료 주문생산 공급계약체결. (내용 : 계약기간은 3년이며, 예상판매량은 792,000톤이며, 예상판매금액은 323,136백만원)

- 서울우유와의 계약건은 기존 계약의 만기로 인해 재계약한 것임.

- 계약은 예상판매량 및 계약당시의 공급단가를 기준으로 작성하며, 추후 공급 단가 변경으로 인하여 판매금액이 변동가능함.

9. 연구개발활동가. 연구개발활동의 개요

(1) 연구개발 담당조직

(가) 설립목적 : 사양시험, 품질개선, 신제품개발, 경영분석 등에 의한 고품질의 제품 개발을 통하여 가축의 생산성을 향상시키고 양축농가의 소득 향상 에 기여하고자 함.

(나) 명칭 및 설립년도

1) "한일사료주식회사 부설 기술연구소" 를 1992년 9월에 연구소 설립인가를 받아 설립함.(한국산업기술진흥협회 인증)

2) 2012년 6월 "한일사료 주식회사 부설 기술연구소"에서 "한일사료 주식회사 연 구개발부"로 변경됨.(한국산업기술진흥협회 인증)

(다) 연구개발부 역할

1) 해외 축산 선진국과의 기술 도입 및 적용

- 일본 IO사(アイオ 社) : 양계 산업에 관한 기술도입 계약을 체결하여 매직 사료 생산에 적용하고 있으며, 사료 생산 이외에도 양계사육농가의 경영분석 및 사양 관련 기술 교류 유지.

- 일본 AIO사(All in One 社) : 낙농 및 축우 분야에 대한 기술 제휴를 통하여 당 시 사료로서는 획기적이었던 올인원 사료를 출시 하여 (1991년) 축산 발전에 커다란 역할을 담당하 였으며, 현재 낙농 사양 관리 기법과 고품질 사료 제조기술을 교류하고 있음.

2) 제품 설계 및 평가

- 한일사료의 이름으로 판매되고 있는 모든 제품을 설계 및 생산하고 있으며, 생산 및 판매된 제품에 관한 평가도 정기적으로 하여 제품의 품질 변화를 최 소화 하고 있음.

- 서울우유협동조합, (주)피더스텍, 한국양계축산업협동조합계란유통, 신우영 농조합법인 등 OEM 의뢰 업체의 제품에 관해서도 엄정한 평가를 통해 제품 의 품질을 자신함.

연구개발부

｜ 연구개발팀 ┌────┴────┐ 시험설계 및 사양시험 및 자료조사 현장조사

(2) 연구개발비용(단위 : 천원 )

과 목	제50기 1분기	제49기	제48기	비 고

원 재 료 비	8,339	45,837	42,372	-

인 건 비	43,081	165,714	163,645	-

감 가 상 각 비	-	-	-	-

위 탁 용 역 비	-	-	-	-

기 타	7,867	16,045	24,317	-

연 구 개 발 비 용 계	59,287	227,596	230,334	-

회계처리	판매비와 관리비	59,287	227,596	230,334	-

제조경비	-	-	-	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.08%	0.07%	0.08%	-

나. 연구개발 실적

(1) 반추동물의 조사료 섭취율 증가와 질병 감소를 위한 All In One 축우사료를 개발한 이래로, 일본의 양계 전문 컨설팅 회사인 I.O 사와의 기술제휴를 통하여 계절별 영양관리, 닭의 유전적 능력 개량을 고려한 매직사료를 개발, 열악한 사료원료 시장 극복을 위해 원료별 세부 영양소 규명을 통한 아미노산 균형 배합설계 등 다양한 축종의 사료를 개발하기 위한 연구를 하고 있다. 2009년에는 어린 송아지의 반추위 발달을 촉진하는 입붙이기 전문사료 스타터대시를 출시하여 시장에서 좋은 평가를 받았으며, 2011년 신제품인 드림-하나로를 출시하여 당시 구제역 발생과 관련 면역력 강화 기능을 추가하였고, 발굽이나 유방염 또는 체내외부위에 발생될 수있는 상처의 치유능력을 업그레이드하여 고가의 탑드레싱 사료와 견주어도 부족함이없도록 개발하였음. 2013년 조사료 가격 상승 등 낙농경영이 악화되는 상황에서 낙농가의 어려움을 조금이나마 덜어주고자 저렴하면서도 효율적인 S3, S5 착유 사료를개발하여 타사의 착유사료와 경쟁에 유리한 고지를 차지하고자 노력하고 있음. 2014년 한우비육사료산업의 증진을 위해 영주사업소를 신설하고, 출하일령을 단축하며, 고급육을 생산할 수 있는 매치원 사료의 개발과 단계별 프로그램을 신설하여 농가에 도움을 주고 있으며, 낙농사료의 자사 브랜드 '하나愛' 시리즈를 개발하여 서울우유협동조합 외의 시장진출에 노력하고 있음. 또한, 2015년 배합사료 공급량의 증가로 인한 반추동물의 질병 완화와 목장에서의 자가TMR 배합 효율성을 증진시킬 수 있는 목적의 '하나愛 화이버P'를 개발하였으며, 2016년 농가의 노동력 완화와 NDF성분을 강화한 '하나愛 화이버 플러스' 제품을 개발하여 농가에서 큰 호응을 받고 있음.

(2) 새로운 사료자원 개발, 신제품 개발, 사양기술 개발 등을 비롯하여 국내외 기술 조사와 분석, 기존 제품의 품질 개선, 사료원료 및 제품의 평가, 새로운 분석기기(근적외선 분광분석기, 전자동형 조단백질 분석기 등)의 도입 등 꾸준한 연구 개발을 해오고 있음.

(3) 사료 원료의 유단백질 생산지수 평가 및 이를 이용한 유우사료 배합기술 개발

- 특허 제 0478783호, [유단백질 생산지수를 이용한 사료 배합방법]

- 한경대학교와의 산학협력 공동기술개발을 통한 연구 개발 성과임.

- 기존 낙농 사료 제품에 새로운 기술을 적용함으로써 산유량 증가, 유우의 경제 수 명 연장 등을 통한 배합사료 매출 증대에 활용.

- 사료내 적절한 단백질을 공급함으로써 과잉의 질소 배출을 억제하여 친환경 제품 개발에 활용함.

- 유우에 적절한 함량의 단백질을 공급함으로써 불필요한 아미노산의 공급을 배제 하고, 균형된 아미노산을 공급함으로써 양질의 우유 단백질을 인간에게 공급하며, 또한 젖소 체내의 우유 단백질의 함량을 조절할 수 있는 사료 개발에 적용함.

(4) 산삼배양액 성분이 함유된 사료 제조 기술

- 특허 제 10-0886780호, [진세노사이드가 다량 함유된 동물의 유즙 및 그의 제조 방법]

- 중앙대학교와의 산학 협력 공동기술 개발을 통한 연구 개발 성과임.

- 산삼의 효능은, 산삼 속에 들어있는 "진세노사이드(Ginsenosides)" 에서 비롯된 것으로, 현대인들의 건강식품으로 각광 받고 있는 산삼배양액은 바로 이 진세노사 이드를 얻기 위한 것임.

- 진세노사이드 성분이 함유된 사료를 개발, 가축에게 급여하여 가축의 면역력을 높 이고, 가축의 최종 생산물(우유 등)에서 산삼의 진세노사이드 성분을 취할 수 있게 하여 소비자가 보다 쉽게 접할 수 있게 하여, 축산농가에 경제적 이익을 주며, 또한 외국 축산물과의 경쟁에 있어서 경쟁력을 갖게 하는 것이 개발 목표임.

- 현재 기술의 수요처를 찾고 있으며, FMD 등의 전염성 질병 발발과 더불어 가축의 면역력 개선이 필요한 현재 시점에서 매우 중요한 역할을 할 기술임.

(5) 산란계의 매직사료와 유단백질 생산지수를 활용한 축우사료로 벤처기업을 인증 받은 바 있으며, 2008년 4월에는 진세노사이드가 다량 함유된 동물의 유즙 및 그의 제조 방법으로 이노비즈 기업으로 인증 받은 바 있음.

(6) 효율적인 연구개발을 위한 대학과의 산학연 컨소시엄 사업 진행

1) 2007년 Mananase를 이용한 양돈 사료의 개발 (서울대학교)

- 서울대학교 농생명대학과의 산학협력 공동기술 개발을 통한 연구성과임.

- 애그플레이션(agflation) 현상에 따라 국제 곡물가격이 지속적으로 상승하였으며, 이는 국내 양돈 농가의 생산비 증가로 경영악화의 결과를 초래하였음. 야자박 등 의 가격이 저렴한 대체 사료 원료들을 이용하여 저렴한 사료를 생산함으로써 농가 의 생산비의 상승을 억제하려는 노력이 있어 왔으나, 야자박, 팜박과 같은 저렴한 사료원료에는 돼지의 소화기관에서 적절히 소화되지 않는 비전분성 다당류인 "만 난(mannan)”이 다량 함유되어 있어 사료내에 이용이 용이하지 않았음. 이에 "만난의 소화를 극대화 하는 효소제(mannanase)”의 기술을 이용하여 최적의 배합률을 결정한 사료를 개발하여, 기존 사료대비 저가의 제품을 양돈 농가에 공 급하고자 노력하고 있음.

2) 2008년 Lignosulfonate 처리 대두박의 반추위 발효 특성과 착유우 유단백질 증진 에 미치는 영향 연구

- 2008년 중앙대학교와의 산학연 공동기술개발지원사업을 통한 연구 성과임.

- 낙농산업의 과학적인 발달로 인해, 가축(젖소)의 생산성은 높아졌지만, 국민의 우 유 소비량 증가는 정체되어 생산된 원유가 미처 다 소비되지 못하고 분유 재고로 남겨지고 있다. 이에, 한일사료㈜는 젖소의 원유 생산량을 극대화 시키는데 초점 을 두고 있었던 기존의 낙농 사료의 연구 개발과는 달리, 우유내 중요 성분 중 하 나인 유단백질의 함량을 높이는데 목표를 두고, 중앙대학교와 공동기술개발 지원 사업에 참여하였음.

- 원유가(原乳價) 산정체계에 유단백질함량도 포함되어 기존의 유지방 향상 위주의 사양방식에서 유단백질향상을 위한 사양방식으로 노선이 개선될 것으로 기대함.

(7) 안전한 축산물 생산을 위해 농가의 HACCP 시스템 적용 지원

- 아무리 안전한 식품을 위한 완벽한 사료를 생산하더라도 최종산물인 축산물을 생 산하는 농가에서 준비가 부족하면 그 역할을 이루지 못하는 바, 이에 많은농가들이 안전한 축산물 생산을 위한 위해요소중점관리시스템(HACCP)을 적용하고자 함.

- 당사는 이러한 앞선 농가들의 원활한 HACCP 시스템 적용에 이바지하고자 2006 년 이후 꾸준히 해당 농가의 HACCP 인증 시 필요한 제반 업무를 지원하고 있음.

- 2014년, 2013년 2년 연속 축산물 HACCP 운용 우수작업장 선정(축산물위해요소 중점관리기준원) 되어 농가에 위생적이고, 우수한 품질의 제품을 공급하고자 하는 당사의 노력을 보여주고 있음.- 2016년 HACCP 심사에서 5년 연속 인증을 받아 안전하고 안심하여 만들수 있는 우수작업장의 명성을 이어가고 있음.

10. 기타 투자의사결정에 필요한 사항- 특이사항 없음.