한일사료 사업보고서 (2021.12)
6. 주요계약 및 연구개발활동

6-1. 경영상의 주요 계약6-1-1. 기술제휴와 관련된 내용

- 1990년 4월 4일 일본 A.I.O 사료와 기술제휴 (축우사료)

- 1997년 12월 1일 일본 I.O 사료와 기술제휴 (양계사료)

(내용 : 상품의 사용 및 계군관리시스템 등의 소프트웨어 및 기술정보 제공)

6-1-2. 매출과 관련된 내용

▶ 서울우유협동조합과의 기존 계약(2018년 계약)은 2021년 7월 31일자로 만료되었고, 2021년 7월말 재계약 하였습니다. - 2021년 7월 30일 서울우유협동조합과의 축우사료 주문생산 공급계약체결. - 계약기간 : 4년 (2021.08.01. ~ 2025.07.31.) - 예상판매량 : 864,000톤 (월 18,000톤, 4년) - 예상판매금액 : 419,472백만원 - 서울우유협동조합과의 기존 계약(2018년 계약) 만료로 인해 재계약한 것임. - 계약은 예상판매량 및 계약당시의 공급단가를 기준으로 작성하며, 추후 공급 단가 변경으로 인하여 판매금액이 변동가능함.

6-2. 연구개발활동6-2-1. 연구개발활동의 개요

(1) 연구개발 담당조직

(가) 설립목적 : 사양시험, 품질개선, 신제품개발, 경영분석 등에 의한 고품질의 제품 개발을 통하여 가축의 생산성을 향상시키고 양축농가의 소득 향상 에 기여하고자 함.

(나) 명칭 및 설립년도

1) "한일사료주식회사 부설 기술연구소" 를 1992년 9월에 연구소 설립인가를 받아 설립함.(한국산업기술진흥협회 인증)

2) 2012년 6월 "한일사료 주식회사 부설 기술연구소"에서 "한일사료 주식회사 연 구개발부"로 변경됨.(한국산업기술진흥협회 인증)

(다) 연구개발부 역할

1) 해외 축산 선진국과의 기술 도입 및 적용

- 일본 IO사(アイオ 社) : 양계 산업에 관한 기술도입 계약을 체결하여 매직 사료 생산에 적용하고 있으며, 사료 생산 이외에도 양계사육농가의 경영분석 및 사양 관련 기술 교류 유지.

- 일본 AIO사(All in One 社) : 낙농 및 축우 분야에 대한 기술 제휴를 통하여 당 시 사료로서는 획기적이었던 올인원 사료를 출시 하여 (1991년) 축산 발전에 커다란 역할을 담당하 였으며, 현재 낙농 사양 관리 기법과 고품질 사료 제조기술을 교류하고 있음.

2) 제품 설계 및 평가

- 한일사료의 이름으로 판매되고 있는 모든 제품을 설계 및 생산하고 있으며, 생산 및 판매된 제품에 관한 평가도 정기적으로 하여 제품의 품질 변화를 최 소화 하고 있음.

- 서울우유협동조합, (주)피더스텍, 한국양계축산업협동조합계란유통, 신우영 농조합법인 등 OEM 의뢰 업체의 제품에 관해서도 엄정한 평가를 통해 제품 의 품질을 자신함.

연구개발부

｜ 연구개발팀 ┌────┴────┐ 시험설계 및 사양시험 및 자료조사 현장조사

(2) 연구개발비용(단위 : 천원)

과 목	제54기	제53기	제52기	비 고

원 재 료 비	44,315	38,404	47,948	-

인 건 비	234,940	260,959	232,969	-

감 가 상 각 비	-	-	-	-

위 탁 용 역 비	-	-	-	-

기 타	12,084	17,426	17,694	-

연 구 개 발 비 용 계	291,339	316,789	298,611	-

회계처리	판매비와 관리비	291,339	316,789	298,611	-

제조경비	-	-	-	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.08%	0.10%	0.09%	-

(3) 연구개발 실적

(1) 반추동물의 조사료 섭취율 증가와 질병 감소를 위한 All In One 축우사료를 개발한 이래로, 일본의 양계 전문 컨설팅 회사인 I.O 사와의 기술제휴를 통하여 계절별 영양관리, 닭의 유전적 능력 개량을 고려한 매직사료를 개발, 열악한 사료원료 시장 극복을 위해 원료별 세부 영양소 규명을 통한 아미노산 균형 배합설계 등 다양한 축종의 사료를 개발하기 위한 연구를 하고 있다. 2009년에는 어린 송아지의 반추위 발달을 촉진하는 입붙이기 전문사료 스타터대시를 출시하여 시장에서 좋은 평가를 받았으며, 2011년 신제품인 드림-하나로를 출시하여 당시 구제역 발생과 관련 면역력 강화 기능을 추가하였고, 발굽이나 유방염 또는 체내외부위에 발생될 수있는 상처의 치유능력을 업그레이드하여 고가의 탑드레싱 사료와 견주어도 부족함이 없도록 개발하였음. 2013년 조사료 가격 상승 등 낙농경영이 악화되는 상황에서 낙농가의 어려움을 조금이나마 덜어주고자 저렴하면서도 효율적인 S3, S5 착유 사료를 개발하여 타사의 착유사료와 경쟁에 유리한 고지를 차지하고자 노력하고 있음. 2014년 한우비육사료산업의 증진을 위해 영주사업소를 신설하고, 출하일령을 단축하며, 고급육을 생산할 수 있는 매치원 사료의 개발과 단계별 프로그램을 신설하여 농가에 도움을 주고 있으며, 낙농사료의 자사 브랜드 '하나愛' 시리즈를 개발하여 서울우유협동조합 외의 시장진출에 노력하고 있음. 또한, 2015년 배합사료 공급량의 증가로 인한 반추동물의 질병 완화와 목장에서의 자가TMR 배합 효율성을 증진시킬 수 있는 목적의 '하나愛 화이버P'를 개발하였으며, 2016년 농가의 노동력 완화와 NDF성분을 강화한 '하나愛 화이버 플러스' 제품을 개발하여 농가에서 큰 호응을 받고 있음. 2017년 스펙의 강화 및 기존 제품 통폐합을 통한 품질 개선 필요로 '탑(TOP) 시리즈'를 개발하여 기존고객의 이탈 방지 및 신규 고객 유치하였으며, 단계별 흑염소 시리즈 구축을 위해 미성숙한 장내환경을 개선하고 질병 발생 완화의 특징을 가진 '어린흑염소' 제품 개발로 소비자의 선호와 사양단계에 맞는 라인업을 구축하였음. 또한, 2018년에는 기존의 한우전용 제품인 '매치원' 시리즈의 단점을 보완하고 유전능력을 최대로 발휘할 수 있도록 설계한 신제품 '천년지牛' 시리즈를 출시하였으며도소매점용 산란계 맞춤형 사료로써 거래처의 판매증대를 위한 산란계 신제품인 '산란왕'을 개발, 출시하였음. 2019년에는 어린송아지의 성장과 건강을 위한 대용유 '모아밀크' 출시하였으며, 흑염소 사료의 기호성ㆍ생산성 개선 및 농가 판촉 강화를 통한 경쟁력 확보를 위해 기존 펠렛 제품에서 펠렛후레이크 제품을 출시하였고, 도ㆍ소매점용 산란계 저가 사료를 통한 경쟁력 확보를 위해 신제품 '알강플러스' 개발 및 출시하였음. 2020년에는 일부 조사료를 대체할 수 있는 섬유소 강화 배합사료인 '화이버프리 미엄'과 비육용 TMR 베이스 사료인 '하나애베스트'제품을 출시하였으며, 농가 고령화에 따른 시장환경 반영 및 도소매점의 관리 강화를 위해 도소매점용 산란계 제품 '일품'시리즈를 출시하였음. 2021년에는 상승하는 조사료 가격으로부터 경쟁력을 가진 'TMR화이버플러스' 제품을 출시하였으며, 도소매점용 산란계 맞춤형 사료로써 거래처의 판매 증대를 위한 산란계 신제품인 '산란마스터'를 개발 및 출시하였음.

(2) 새로운 사료자원 개발, 신제품 개발, 사양기술 개발 등을 비롯하여 국내외 기술 조사와 분석, 기존 제품의 품질 개선, 사료원료 및 제품의 평가, 새로운 분석기기(근적외선 분광분석기, 전자동형 조단백질 분석기 등)의 도입 등 꾸준한 연구 개발을 해오고 있음.

(4) 연구개발 관련 활동

특허	특허번호	특허명	비고

제 0478783 호	유단백질 생산지수를 이용한 사료 배합방법	한경대학교와의 산학협력 공동기술개발을 통한 연구개발 성과

제 10-0886780 호	진세노사이드가 다량 함유된 동물의 유즙 및 그의 제조방법	중앙대학교와의 산학 협력 공동기술개발을 통한 연구개발 성과

연구관련활동	연구명	비고

Mananase를 이용한 양돈 사료의 개발 (2007년)	서울대학교 농생명대학과의 산학협력 공동기술 개발을 통한 연구 성과

Lignosulfonate 처리 대두박의 반추위 발효 특성과 착유우 유단백질 증진에 미치는 영향 연구 (2008년)	중앙대학교와의 산학연 공동기술 개발지원 사업을 통한 연구 성과

착유우 사료내 보호아미노산(Lys+Met)의 첨가가 유량 및 유성분에 미치는 영향 (2013년)	한경대학교와 공동연구

사료내 탄닌 첨가가 착유우 반추위 발효와 유생산성 에 미치는 효과 (2018년)	한경대학교와 공동연구

사료 내 Fungal Fibrolytic Enzyme 또는 Fungal Protease의 첨가가 착유우 생산성, 반추위 발효, 혈액 성상에 미치는 영향 (2019년)	강원대학교와 공동연구

연구관련활동	기업 인증

산란계 매직사료와 유단백질 생산지수를 활용한 축우사료로 벤처기업 인증 (2003년)

진세노사이드가 다량 함유된 동물의 유즙 및 그의 제조방법으로 이노비즈 기업 인증 (2008년)

(5) 안전한 축산물 생산을 위해 HACCP 시스템 적용 지원

- 아무리 안전한 식품을 위한 완벽한 사료를 생산하더라도 최종산물인 축산물을 생 산하는 농가에서 준비가 부족하면 그 역할을 이루지 못하는 바, 이에 많은 농가들이 안전한 축산물 생산을 위한 위해요소중점관리시스템(HACCP)을 적용하고자 함.

- 당사는 이러한 앞선 농가들의 원활한 HACCP 시스템 적용에 이바지하고자 2006 년 이후 꾸준히 해당 농가의 HACCP 인증 시 필요한 제반 업무를 지원하고 있음.

- 2014년, 2013년 2년 연속 축산물 HACCP 운용 우수작업장 선정(축산물위해요소 중점관리기준원) 되어 농가에 위생적이고, 우수한 품질의 제품을 공급하고자 하는 당사의 노력을 보여주고 있음.- 2017년 HACCP 심사에서 6년 연속 인증을 받아 안전하고 안심하여 만들수 있는 우수작업장의 명성을 이어가고 있음.

- 2018년 '적합' 판정을 받아 HACCP 운영 인증을 받음.- 2019년 '적합' 판정을 받아 HACCP 운영 인증을 받음.- 2020년 '적합' 판정을 받아 HACCP 운영 인증을 받음.- 2021년 '적합' 판정을 받아 HACCP 운영 인증을 받음.