크라운해태홀딩스 분기보고서 (2021.03)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요 가. 사업부문별 현황 당사는 2016년 10월 21일 이사회 결의 및 2017년 01월 26일 임시주주총회의 승인을받아 2017년 03월 01일을 분할기일로 하여 투자사업부문과 식품사업부문을 인적분할의 방법으로 분할 하였습니다. 분할되는 회사는 식품제조 및 판매를 담당하는 식품사업부문과 자회사 지분의 관리및 투자를 목적으로 하 는 투자사업부문의 분리를 통하여 지주회사로 전환함으로써 경영효율성 및 투명성을 극대화 하고, 장기적 성장을 위한 기업 지배구조를 확립하고자 합니다. 당사(존속회사)는 보고서 작성일 현재 지주회사 사업을 영위하고 있습니다. (주)크라운해태홀딩스와 그 주요 종속회사의 사업부문은 다음과 같습니다.

사업부문	회사명	비고

지주부문	(주)크라운해태홀딩스	-

제과부문	(주)크라운제과	-

해태제과식품(주)	-

훼미리식품(주)	-

기타부문	(주)아트밸리	-

[지주부문] : (주)크라운해태홀딩 스 (1) 산업의 특성 지주회사란 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사 지배를 목적으로 설립된 회사로서 독점규제 및 공정거래에 관한 법률(공정거래법)에서는 자산총액이 5,000억 원 이상으로서 지배 목적으로 보유한 다른 회사의 지분합계가 당해 회사 자산 총액의 50% 이상인 회사를 지주회사로 규정하고 있습니다. 다른 회사를 지배하는 회사를 지주회사(Holding Company) 또는 모회사라 하고 지배를 받는 회사를 사업회사(Operation Company) 또는 자회사라 합니다.

우리나라에서는 경제력 집중 및 산업의 독점화를 방지하기 위하여 지주회사 제도를 법률로 금지하여 왔으나 IMF 금융위기 이후 구조조정을 원활하게하기 위하여 공정거래법상 엄격한 요건을 충족할 경우에 한하여 지주회사 설립 및 전환을 허용하고 있습니다.

지주회사는 크게 순수지주회사와 사업지주회사로 구분할 수 있습니다. 순수지주회사는 어떠한 사업 활동도 하지 않고 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사를 지배하는 것을 주된 목적으로 하며 지배하는 자회사들로부터 받는 배당금을 주된 수입원으로 합니다. 사업지주회사는 직접 어떠한 사업 활동을 함과 동시에 다른 회사를 지배하기 위하여 주식을 소유하는 회사입니다. 지주회사의 장점으로는 기업지배구조의 투명성을 증대시켜 시장으로부터 적정한 기업 가치를 평가 받음으로써 주주의 가치를 높이고 독립적인 경영 및 객관적인 성과평가를 가능하게 함으로써 책임 경영을 정착시킬 수 있습니다. 또한, 사업부분별 특성에 맞는 신속하고 전문적인 의사결정이 가능한 체제를 확립하여 사업부문별 경쟁력을 강화하고 전문화된 사업역량에 기업의 역량을 집중함으로써 경영위험의 분산 등을 추구할 수 있습니다.

(2) 회 사 의 현황 분할전 회사인 ㈜크라운제과는 2016년 10월 21일 이사회결의 및 2017년 01월 26일 임시주주총회의 승인을 받아 2017년 03월 01일을 분할기일로 식품제조 및 판매를 담당하는 식품사업부문을 인적분할하여 새로운 회사인 ㈜크라운제과를 설립하고, 분할되는 회사는 ㈜크라운해태홀딩스로 상호를 변경하여 존속하였습니다. 당사는 별도의 사업을 영위하지 않는 순수지주회사로서 주요 수익은 CROWN 브랜드의 사용자로부터 수취하는 브랜드 사용수익, 업무용역제공을 통한 업무위탁 용역수익, 종속회사 등으로부터 수취하는 배당금 수익입니다. [제과 부문] : (주)크라운제과, 해태제과식품(주) , 훼 미리식품(주)

(1) 업계의 현황

1) 산업의 특성 : 제과산업은 장치산업이자 다양한 소비계층을 가진 전형적인 소비재산업으로, 다른 산업에 비해 경기변동에 의한 영향은 비교적 높지 않습니다. 주 원재료의 대부분을 수입에 의존하고 있어 환율변동 및 국제 원재료 가격변화에 민감한 특성을 가지고 있습니다. 제과산업은 최근 제품의 고급화, 고부가가치화, 기능성 강화 및 안전성 강화를 통한 수익성 향상을 추구하고 있으며 고객 기호에 맞는 신제품의 개발 및 웰빙제품의 생산이 중요한 과제가 되고 있습니다. 2) 산업의 성장성 : 국내외 경제에 대한 불확실성과 소비심리 위축 등으로 경기침체가 심화되어 성장률이 점차 둔화되고 있는 추세입니다. 게다가 식품 안전성에 대한 소비자 요구 강화, 글로벌 브랜드의 증가, 주 소비계층인 저 연령층 인구의 감소 등 제과 업계의 성장을 둔화시키는 요인들이 많이 생겨나고 있습니다. 그러나 최근 소비자의 니즈(Needs)를 만족시키기 위한 웰빙제품과 건강기능식품의 개발 등으로 신규 시장이 확대 되고 있습니다. 3) 경기 변동의 특성 : 소비재 산업으로서 다른 산업에 비하여 경기변동에 의한 영향은 크지 않으나, 최근 지속적인 경기침체 및 소비위축은 제과산업의 성장에 부정적 요인으로 작용하고 있습니다. 그러나 제과업체들은 소비 트렌드에 맞춘 기능성 신제품 출시 및 제품개발 등의 노력을 하고 있습니다. 4) 경쟁 요소 : 제과산업은 장치산업으로 규모의 경제에 의한 진입장벽을 형성하고 있다고 볼 수 있습니다. 수많은 중소업체가 있으나, 당사를 비롯한 해태제과, 오리온, 롯데제과 (Major 4社)에 의한 시장 점유가 절대적입니다 . 최근 들어 대형 할인점 중심의 유통구조와 외국 브랜드의 증가, 외식산업의 성장, 웰빙 트랜드의 확대 및 중소제과업체의 성장 등으로 경쟁체제는 더욱 치열해지고 있는 실정입니다. 5) 자원 조달상의 특성 : 제과산업은 대부분 농산물을 주 원료로 사용하여 가공 생산하는 2차 산업이기 때문에 농산물의 안정적인 공급이 없이는 생산 활동이 불가능합니다. 또한 수입 원재료의 비중이 높아 국제환율 및 세계곡물가격의 변동은 기업 경영성과에 민감하게 작용하고 있습니다. 6) 관련 법령 또는 정부의 규제 등 : 식품산업으로서 식품위생 및 소비자 보호와 관련된 법령, 수입 원재료의 수입에 관 한 법령, 공정거래 관련 법령, 제조물책임법 등 광범위한 법령의 규제를 받고 있습니다. 환경과 식품 위생 및 안전성에 대한 관심 증가로 정부 규제 및 시민단체들의 감시가 더욱 강화될 것으로 전망됩니다.

(2) 영업개황 등 1 ) 영업개황 대형 할인점 및 CVS에 대한 매출의존도 증가와 글로벌 브랜드의 시장 진입, 업체간 경쟁 심화에 따른 판매비의 증가 등으로 영업환경이 날로 악화되어 가고 있습니다. 당사는 기존 제품의 품질 업그레이드 및 웰빙트랜드에 부합하는 신제품의 지속적인 출시를 통한 매출 증가와 비용절감으로 경영체질 개선을 통한 수익성 강화로 제과전문기업으로서의 성장을 유지해 나갈 것입니다. 2) 시장의 특성 대형 할인점 및 CVS 등으로 유통채널이 다양하게 변화하였습니다. 또한 주요 소비계층이 유년 층에서 주부 및 청소년, 20대등 청장년층으로 다양하게 확대되었습니다. [기타부문] : (주)아트밸리 ( 1) 사업의 개요 육림, 부동산 임대 및 연수원 운영사업을 주사업으로 하고 있으며 보유한 토지, 건물등 부동산을 기반으로 사업을 영위하고 있습니다.

나. 부문별 주요재무정보① 부문별 재무현황

(단위 : 백만원)

구 분	자산	부채	자본

지주부문	360,671	61,060	299,609

제과부문	991,781	559,861	431,921

기타부문	107,972	33,441	74,532

연결조정	(341,247)	(27,870)	(313,377)

합 계	1,119,177	626,492	492,685

② 부문별 손익현황(단위 : 백만원)

구 분	매출액	영업이익	당기순이익

지주부문	8,046	4,717	4,362

제과부문	250,726	17,108	10,276

기타부문	17,443	(139)	397

연결조정	(38,217)	(5,500)	(4,121)

합 계	237,998	16,186	10,914

* 상세한 사항은 'Ⅲ. 재무에 관한사항'의 연결재무제표 주석을 참조하시기 바랍니다

다. 신규사업 계획 연결실체는 지속적으로 신규사업에 대한 진출을 모색하고 있으나, 현재 진행되고 있는 사업은 없습니다.

2. 주요 제품, 서비스등 가. 주요 제품 등의 현황

(단위 : 백만원, %)

부 문	회사명	매출유형	품 목	주요상표등	매출액(비율)	비율

지 주	(주)크라운해태홀딩스	SSC용역매출	업무위탁용역	2,876	1.11

브랜드 매출	브랜드 로열티	432	0.17

배당금수익	계열사 배당금 수익 등	4,738	1.82

소 계	8,046	3.10

제과	(주)크라운제과	제품매출	과자류	하임, 미니쉘, 마이쮸 등	87,728	33.75

상품매출	과자류	참ing 등	19,147	7.37

용역매출	위탁판매용역	2,887	1.11

매출에누리등	(10,711)	-4.12

소 계	99,051	38.11

해태제과식품(주)	제품매출	과자류	홈런볼, 오예스 등	106,892	41.12

상품매출	과자류,냉동식품	자가비, 고향만두 등	46,011	17.70

용역매출	위탁판매용역	2,806	1.08

매출에누리등	(16,862)	-6.49

소 계	138,847	53.41

훼미리식품(주)	제품매출	과자류,아이스크림	버터링 등	12,794	4.92

상품매출	원재료	-	-

임대매출	부산공장 건물임대 등	27	0.01

기타매출	태양광 매출	6	-

소 계	12,827	4.93

기 타	(주)아트밸리	부동산 임대업	1,197	0.46

소 계	1,197	0.46

합 계	259,968	100.00

* 상기 매출액은 연결조정이 반영되지 않은 단순 부문별 매출액과 비율입니다. 나. 주요 제품 등의 가격변동추이

(단위 : 원)

회사명	품목	제55기 1분기	제54기	제53기

(주)크라운제과(*)	산도	1,750	1,750	1,750

하임	2,310	2,310	2,310

콘?	2,100	2,100	2,100

카	2,520	2,520	2,520

마이쮸	560	560	560

땅콩카라멜	1,400	1,400	1,400

해태제과식품(주)	에이스	4,500	4,500	4,500

아이스쿨	5,000	5,000	5,000

자유시간	1,000	1,000	1,000

맛동산	3,000	3,000	3,000

고향만두	4,200	4,200	4,200

훼미리식품(주)	자연드림 초코파이	2,888	2,888	2,888

자연드림 참깨스틱	973	973	973

얼음속에 카카오한쪽	682	682	682

(1) 산출기준 - 크라운제과 : 제품소매가 ×70% - 해태제과식품 : 제품소매가 기준

(2) 주요 가격변동원인

대내외 경제여건등의 이 유로 가격인상에 대한 압력을 받고있지만, 내부 비용 절감 등의 노력을 통하여 영향을 최소화하고 있습니다. 3. 주요 원재료 가. 주요 원재료 등의 현황

(단위 : 백만원, %)

사업부문	회사명	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비 율	비 고

제과	(주)크라운제과	원 재 료	정백, 중력 외	과자의 기초재료	17,901	23.47	대한제당 등

부 재 료	필름,지상자 외	과자의 포장재료	10,005	13.12	한국포장 등

저 장 품	기, 잡자재	공장 소모품	465	0.61	행복나래 등

외주가공재료	부재료 원단	원단 가공	1,503	1.97	세하 등

수 입 품	수입초콜릿 외	과자의 기초재료	3,484	4.57	Barry Callebaut 등

소 계	33,358	43.74	-

해태제과식품(주)	원 재 료	정백,박력1급외	과자의기초재료	22,051	28.91	CJ제일제당 등

포 장 재 료	맛동산필름외	완제품과자포장	6,935	9.09	윈스팩 등

저 장 품	골판지 외	연료·수선자재등	2,157	2.83	한국수출포장 등

외주가공재료	IV400(원단)외	원단상태를 가공	885	1.16	상미사 등

미 착 재 료	HT-88외	수입원재료	3,299	4.33	Havero 등

소 계	35,327	46.32	-

훼미리식품(주)	원 재 료	정백,박력1급외	과자의기초재료	4,836	6.34	CJ제일제당 등

포 장 재 료	버터링필름외	완제품과자포장	2,087	2.74	선광인쇄 등

저 장 품	골판지 외	연료·수선자재등	358	0.47	태성산업등

외주가공재료	sc350원지 외	원단상태를 가공	204	0.27	세하 등

미 착 재 료	밀크향3827외	수입원재료	100	0.13	해덕익스프레스 등

소 계	7,585	9.94	-

합 계	76,270	100.00	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원/kg)

사업부문	회사명	품목	제55기 1분기	제54기	제53기

제과	(주)크라운제과(*)	맥분류	국 내	623	623	647

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	4,986	5,388	5,189

우유류	국 내	-	-	-

수 입	2,801	3,290	2,853

지상자	국 내	393	330	372

수 입	-	-	-

마닐라지	국 내	793	761	782

수 입	-	-	-

해태제과식품(주)	설탕류	국 내	740	740	740

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	4,834	4,489	5,670

견과류	국 내	5,745	5,579	5,350

수 입	-	-	-

유지류	국 내	1,290	1,060	990

수 입	-	-	-

수입우유류	국 내	-	-	-

수 입	3,839	5,950	6,500

훼미리식품(주)	설탕류	국 내	740	740	740

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	4,834	4,489	5,670

견과류	국 내	5,745	5,579	5,350

수 입	-	-	-

유지류	국 내	1,290	1,060	990

수 입	-	-	-

수입우유류	국 내	-	-	-

수 입	3,839	5,950	6,500

(1) 산출기준

기재된 품목들은 당사 및 종속회사 제 과 부 문의 주요 원재료입니다. 당기 입고총액 ÷ 당기입고총수량 = 당기입고 평균단가 (2) 주요 가격 변동 원인 ① 맥 분류 : 공급사 경쟁으로 소맥 가격 안정 → 가격 보합② 초코류 : 일 부 함량 변경에 따른 단가인하③ 우유류 : '20년 상반기 최저점 구간, 장기계약으로 가격 인하 ④ 지상자 : 수급 불균형 및 원지 시황 상승에 따른 가격 급등⑤ 마닐라지 : 원 자 재 시황 상향 추세에 단가 상승 4. 생산 및 설비에 관한 사항 가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거(1) 생산능력 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제55기 1분기 제54기 제53기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제과 (주)크라운제과 비 스 킷 대전 9,301 119,443 38,808 497,576 38,487 487,156 당 과 진천 3,535 57,638 14,811 249,466 14,134 236,430 스 낵 아산 5,067 73,415 19,602 284,212 21,731 297,892 소 계 17,903 250,496 73,221 1,031,254 74,352 1,021,478 해태제과식품(주) 껌, 쵸코렛 천안 5,767 95,034 20,804 353,260 23,628 397,150 비스켓, 캔디 광주 4,433 37,395 16,782 153,601 12,716 132,385 스낵 청주 4,599 76,012 17,475 299,115 16,635 271,627 비스켓 대구 3,901 53,007 15,798 214,679 15,256 208,016 소 계 18,700 261,448 70,859 1,020,655 68,235 1,009,178 훼미리식품(주) 비스킷,치즈 전주 5,087 25,343 18,739 90,199 17,593 91,858 비스킷,빙과 부산 6,492 22,310 25,520 69,061 29,287 109,850 소 계 11,579 47,653 44,259 159,260 46,880 201,708 합 계 48,182 559,597 188,339 2,211,169 189,467 2,332,364 * 위 생산능력금액은 각 회사의 관리기준으로 작성되었습니다. * 해태제과식품 19년 실적은 아이스크림 부문을 제외하고 재작성 되었습니다. (2) 생산능력의 산출근거(가) 산출방법 등 [(주)크라운제과] ① 산출기준- 생산능력 : 라인별시간당생산능력(kg/h) × 1일 가동가능시간 × 당기생산가능일수 ② 산출방법 류 별 품 목 라인별시간당생산능력(kg/h) 1일가동가능시간(시간) 당기생산가능일수(일) 산출능력(톤) 비스킷 하 임 923 18 58 964 버터와플 630 18 58 658 줄리어스 162 18 58 169 국희샌드 915 18 58 955 산 도 1,233 18 58 1,287 빅 파 이 1,242 18 58 1,297 쵸코파이 1,294 18 58 1,351 뽀 또 918 18 58 958 베 이 키 486 18 58 507 쿠크다스 1,106 18 58 1,155 소 계 8,909 18 58 9,301 당 과 새콤달콤 545 18 58 569 땅콩카라멜 271 18 58 283 마 이 쮸 1,733 18 58 1,809 비단박하 224 18 58 234 미 니 쉘 253 18 58 264 디 샤 360 18 58 376 소 계 3,386 18 58 3,535 스 낵 죠 리 퐁 1,008 18 59 1,071 C 콘 ? 841 18 59 893 콘 라 인 570 18 59 606 카 땅 576 18 59 612 신 짱 653 18 59 693 신 스 낵 470 18 59 499 카 메 653 18 59 693 소 계 4,771 18 59 5,067 [해태제과식품(주)] ① 산출기준 - 생산라인별 월평균 조업일수 21일 일일 8시간 3교대 기준(실조업시간 22.5시간/일 → 조당 식사시간 0.5시간 제외)- 생산라인중 일부는 2교대 기준 ② 산출방법 - 생산라인별 생산비중이 제일 큰 대표제품 기준 생산능력 산출- 년조업시간 : 조당작업시간 7.5시간 * 3교대/일 * 21일/월 * 12월 = 5,670시간/년- 산출방법 : 대표제품 조당 생산능력(Box단가 * 조당표준생산Box) * 년조업시간 - 평균가동시간 : 5,670시간/년 [훼미리식품(주)] ① 산출기준 - 생산라인별 월평균 조업일수 22일 일일 10시간 2교대 기준 (실조업시간 22.5시간/일 → 조당 식사시간 0.5시간 제외) - 아이스크림 라인중 일부는 2교대 기준 ② 산출방법 - 년조업시간 : 조당작업시간 10시간 * 2교대/일 * 22일/월 * 12월 = 5,280시간/년 나. 생산실적 및 가동률 (1) 생산실적 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제 55기 1분기 제 54기 제53기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제과 (주)크라운제과 비스킷 대전 6,556 85,499 23,731 311,852 23,875 308,506 당 과 진천 1,891 30,151 7,214 118,605 9,069 142,411 스 낵 아산 3,544 50,908 13,537 194,602 13,090 187,522 소 계 11,991 166,558 44,482 625,058 46,034 638,439 해태제과식품(주) 껌, 쵸코렛 천안 2,880 40,227 12,776 185,159 12,142 187,024 비스켓, 캔디 광주 4,044 33,968 13,594 116,561 10,864 102,529 스낵 청주 3,427 50,881 12,516 191,113 11,305 171,772 비스켓 대구 3,986 51,899 14,143 192,486 13,349 183,688 소 계 14,337 176,975 53,028 685,319 47,660 645,013 훼미리식품(주) 비스킷,치즈 전주 2,018 10,072 7,840 39,217 8,378 42,492 비스킷,빙과 부산 857 3,339 5,647 17,968 4,742 15,542 소 계 2,875 13,411 13,487 57,185 13,120 58,034 합 계 29,203 356,944 110,997 1,367,562 106,814 1,341,486 * 해태제과식품 19년 실적은 아이스크림 부문을 제외하고 재작성 되었습니다. (2) 주요종속회사의 당해사업연도의 가동률 (단위 : 톤, %) 회사명 품목 사업장 생산능력 생산실적 평균가동률 (주)크라운제과 비스킷 대전 9,301 6,556 70.5 당 과 진천 3,535 1,891 53.5 스 낵 아산 5,067 3,544 69.9 합 계 17,903 11,991 67.0 해태제과식품(주) 껌, 쵸코렛 천안 5,767 2,880 49.9 비스켓, 캔디 광주 4,433 4,044 91.2 스낵 청주 4,599 3,427 74.5 비스켓 대구 3,901 3,986 102.2 합 계 18,700 14,337 76.7 훼미리식품(주) 비스킷,치즈 전주 5,087 2,018 39.7 비스킷,빙과 부산 6,492 857 13.2 합 계 11,579 2,875 24.8 다. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황당사 및 주요 종속회사는 총 9 개 생산공장(대전,아산,진천,천안,광주,청주,대구 ,전주,부 산 ) 과 각 시,군의 물류창고등에서 과자류 제조 및 판매를 주요사업으로 사업활동을 수행하고 있습니다. [생산공장 현황] 지역 회사명 사업장 소재지 국내 (주)크라운제과 진천공장 충북 진천군 이월면 진광로 709-126 (노원리) 아산공장 충남 아산시 배방읍 배방산길 42 (공수리) 대전공장 대전광역시 대덕구 신일서로 67번길 57 (신일동) 해태제과식품(주) 천안공장 충남 천안시 서북구 성거읍 천흥8길 73 (천흥리) 광주공장 광주광역시 북구 하서로 222 (양산동) 청주공장 충북 청주시 흥덕구 공단로 48 (복대동) 대구공장 경북 경산시 하양읍 대경로 541 (부호리) 훼미리식품(주) 전주공장 전북 전주시 덕진구 팔과정로 216(팔복동4가) 부산공장 부산광역시 사하구 하신중앙로 140(신평동) [유형자산 변동 현황] ① 제 55(당) 기 1분기 (단위: 천원) 과 목 기초금액 취득액 처분액 감가상각비 기타증(감)액(*1) 기말금액 토지 329,192,618 5,350 849,736 - 112,801 330,160,505 건물 85,563,886 19,223 (1,991,124) (1,027,647) 322,747 82,887,085 구축물 15,204,991 96,464 (31,189) (289,806) - 14,980,460 기계장치 176,145,598 1,504,707 (564,869) (5,105,363) 1,587,681 173,567,754 차량운반구 8,107,157 940,290 (1) (690,577) - 8,356,869 기타유형자산 12,949,491 278,143 (127,461) (807,391) - 12,292,782 건설중인자산 5,163,688 2,165,696 - - (2,301,537) 5,027,847 합 계 632,327,429 5,009,873 (1,864,908) (7,920,784) (278,308) 627,273,302 (*1) 기타증(감)액은 임대비율 변동에 따른 유형자산과 투자부동산 간의 계정대체된 금액 및 해외소재 종속기업의유형자산 환산 시 발생한 환율차이 등입니다. (2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등 (가) 진행중인 투자(2021.03.31 현재) (단위 : 억원 ) 사업부문 투자대상자산 투자기간 투자효과 총투자액 기투자액 향후투자액 비 고 제과부문 토지 2021.04 ~ 2022.04 CAPA 증대등 450 - 450 - 종속회사인 해태제과식품(주)는 2021년 생산 경쟁력 확보를 위한 아산공장 신규 건축 투자를 진행하게 되었습니다. 2022년 4월까지 라인이설을 포함한 공장 신축에는 총 450억원이 투입될 예정입니다. 당사는 해당 설비 투자를 통해 생산 능력 및 효율성 제고를 기대하고 있습니다. *자세한 사항은 관련공시(http://dart.fss.or.kr) 2021.04.29 신규시설투자등 에서 참고바랍니다. (나) 향후 투자계획 (단위 : 백만원 ) 사업부문 계획명칭 예상투자총액 연도별 예상투자액 투자효과 비고 자산형태 금 액 제55기 제56기 제57기 " 해 당 사 항 없 음 " 5. 매출에 관한 사항 - (주)크라운해태홀딩스는 제과사업 부문을 2017년 03월 01일(분할기일) 부로 인적분할하여 신설법인 (주)크라운제과로 이전하였습니다. 아래 사항은 당사의 분할기일 전까지의 제과사업에 관한 내용이오니 참고바랍니다. 가. 매출실적 (단위 : 백만원) 사업부문 회사명 매출유형 품 목 제55기 1분기 제54기 제53기 지 주 (주)크라운해태홀딩스 용역 수익 지 주 2,876 11,274 10,569 브랜드 수익 지 주 432 1,664 1,682 배당금수익 지 주 4,738 3,866 4,869 소 계 8,046 16,804 17,120 제과ㆍ빙과 (주)크라운제과 제품매출 비스킷웨하스캔디등 수 출 5,071 19,773 19,041 내 수 82,657 323,953 327,592 합 계 87,728 343,726 346,633 상품매출 참ing쌀과자 등 수 출 380 1,714 1,166 내 수 18,767 72,781 71,235 합 계 19,147 74,495 72,401 용 역 매 출 기 타 2,887 11,690 12,046 매출에누리등(*2) (10,711) (48,372) (44,466) 소 계 99,051 381,539 386,614 해태제과식품(주) 제품매출 비스킷껌 수 출 3,657 11,675 11,273 내 수 103,235 393,756 364,154 합 계 106,892 405,431 375,426 상품매출 냉동식품외 수 출 6,041 27,862 22,042 내 수 39,970 165,652 180,010 합 계 46,011 193,514 202,052 용 역 매 출 기 타 2,806 13,906 8,182 매출에누리등 (16,862) (64,282) (65,755) 소 계 138,847 548,569 519,906 훼미리식품(주) 제품매출 비스킷, 아이스크림 수 출 2,160 9,493 9,847 내 수 10,634 48,103 48,063 합 계 12,794 57,596 57,910 상품매출 원재료 내 수 - 12 122 합 계 - 12 122 부동산 임대 및 태양광매출 기 타 33 122 114 소계 12,827 57,730 58,146 기 타 (주)아트밸리 부동산 임대 기 타 1,197 1,912 1,048 소 계 1,197 1,912 1,048 합 계 지 주 8,046 16,804 17,120 수 출 17,309 70,517 63,369 내 수 255,263 1,004,257 1,173,478 기 타 6,923 27,630 21,390 총매출계 287,541 1,119,208 1,275,357 매출에누리등 (27,573) (112,654) (141,776) 합 계 259,968 1,006,554 1,133,581 * 상기 매출액은 연결조정이 반영되지 않은 단순 부문별 매출액과 비율입니다. * 해태제과식품 19년 실적은 아이스크림 부문을 제외하고 재작성 되었습니다. 나. 판매경로 및 판매방법 등 (1) 판매조직 ① (주)크라운해 태홀딩스 - e -커머스 담당 : e -커머스 부 (1개팀)의 1부 1팀 구성 => 온라인 전담(B2B채널, B2C채널) ② (주)크라운제과 -유통영업담당 : 유통본부영업부(4개팀), 유통체인영업부(8개팀), 해외사업부(1개팀)의 3부 13팀 구성 => 할인매장, 유통, 군납, CVS, 해외수출 전담 -시판영업담당 : 시판영업부(5개지점, 37개 영업소 , 28개 협력점) 시판영업기획팀/고객상담실 => 일반슈퍼 ③ 해태제과식품(주) - 유통영업담당 : 유통영업부(14팀), 유통기획팀 => 할인매장, 유통, 군납, CVS 전담 - 시판영업담당 : 시판영업부(2팀 5지점 43영업소) => 일반슈퍼(과자) 전담 - 식품/해외영업담당 : 식품영업부(2팀 8개영업소), 해외사업부(1팀) => 냉동식품 판매와 수출 담당 ④ 훼미리식품(주) - OEM방식으로 제품을 생산하여 판매를 하고 있으며, 별도의 판매조직은 보유하고 있지 않습니다. (2) 판매경로 당사는 각 공장에서 생산된 제품 및 외주상품을 영업소 및 영업팀, 협력점을 통해 전국의 도, 소매점으로 공급하여 최종고객에게 판매합니다. (3) 판매방법 및 조건 대전, 진천, 아산, 청주, 광주, 대구, 천안, 부산, 전주 등에서 생산된 제품과 일부 외주에서 공급받는 상품들은 전국에 산재해 있는 영업소나 협력점들을 통해 고객점에 공급되고 있습니다. 모든 거래는 현금 거래를 원칙으로 하며 부득이한 경우는 예외로 합니다. (4) 판매전략 당사 및 주요종속회사는 제품력이 미약한 제품, 상품을 과감히 정리하고 수익성이 높은 제품, 상품에 영업력을 집중합니다. 또한 지속적이고 효과적인 영업전략을 세워 매출 증대 및 수익성 제고에 노력하고 있습니다. 6. 수주상황 ◆click◆『수주상황』 삽입 11013#*_수주상황.dsl 27_수주상황 (단위 : ) 품목 수주일자 납기 수주총액 기납품액 수주잔고 수량 금액 수량 금액 수량 금액 " 해 당 사 항 없 음 " 7. 시장위험과 위험관리 연결실체는 금융상품과 관련하여 신용위험, 유동성위험 및 시장위험에 노출되어 있습니다. 연결실체의 위험관리 정책은 연결실체의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 연결실체가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 연결실체의 위험관리 체계를 구축하고 감독할 책임은 이사회에 있으며, 연결실체의 이사회는 위험에 대한 연결실체의 노출정도와 발생형태를 분석하고, 위험관리정책 및 절차를 수립하며, 위험관리의 효과성에 대한 사후평가를 수행하고 있습니다. 연결실체의 위험관리 정책 및 절차는 시장상황 및 사업활동의변동을 반영하기 위하여 정기적으로 검토되고 있으며, 당기의 위험관리는 전기 대비 중요한 변동이 없습니다. (1) 신용위험연결실체는 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아재무적 손실을 입을 신용위험에 노출되어 있습니다. 신용위험관리를 위하여 연결실체는 거래상대방의 신용위험을 평가하여 신용거래한도를 결정하고 있으며, 담보수취및 지급보증 등의 신용보강 정책을 운영하고 있습니다. 당분기말 과 전 기말 현재 연결실체의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 55(당)기 1분기 제 54(당)기 현금성자산 47,453,768 32,589,606 단기금융기관예치금 415,000 415,000 매출채권 139,899,507 122,926,121 미수금 1,733,177 1,300,720 미수수익 3,494 3,227 단기대여금 63,000 63,500 장기대여금 - 5,000 보증금 9,073,630 9,168,917 장기금융기관예치금 569,724 564,947 채무상품 105 105 합 계 199,211,405 167,037,143 당분기말 과 전기말 현재 연결실체의 매출채권및기타채권의 발생일 기준 연령분석은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 55(당)기 1분기 제 54(당)기 미손상금액: - - 3개월 이하 133,512,167 115,890,605 3개월 초과 6개월 이하 3,034,681 3,043,416 6개월 초과 1년 이하 1,515,206 1,801,073 1년 초과 10,914,260 11,273,686 소 계 148,976,314 132,008,780 손상채권 18,872,512 18,865,950 소 계 167,848,826 150,874,730 차감:대손충당금 (17,075,913) (17,407,140) 합 계 150,772,913 133,467,590 당분기말 현재 매출채권 및 미수금에 대한 기대신용손실과 신용위험 익스포저에 대한 정보는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 가중평균채무불이행 신용손상여부 장부금액 손실충당금 미손상채권: - - - - 3개월 이하 0.44% No 133,530,037 592,893 3개월 초과 6개월 이하 8.20% No 3,031,187 248,681 6개월 초과 1년 이하 36.17% No 1,452,206 525,323 1년 초과 83.38% Yes 1,840,525 1,534,683 소 계 139,853,955 2,901,580 손상채권 18,854,642 14,174,333 합 계 158,708,597 17,075,913 한편, 연결실체는 기업회계기준서 제1109호에 명시되어 있는 기대신용손실 측정원칙과 일관된다고 판단하여 기대신용손실 측정 시 충당금 설정률표를 사용하는 실무적 간편법을 사용하고 있습니다. 충당률의 설정은 연체가 발생하지 않은 매출채권을 포함한 모든 매출채권의 잔액에 적용하고 있습니다. (2) 유동성위험연결실체는 금융부채와 관련된 약정을 이행하지 못할 유동성 위험에 노출되어 있습니다. 유동성위험관리를 위하여 연결실체는 영업, 투자 및 재무 관련 장단기 현금흐름을 예측하고 이에 따른 대응방안을 수립하고 있습니다. 예측하지 못한 유동성 위험과 관련하여 연결실체는 적정 규모의 현금및현금성자산과 금융기관예치금을 보유하고 있으며, (주)우리은행 등과 차입약정 한도를 유지하고 있습니다. 당분기말 과 전기말 현재 금융부채의 잔존계약 만기분석은 다음과 같습니다. ① 제55(당)기 1분기 (단위: 천원) 과 목 장부금액 계약상 현금흐름 잔존계약만기 3개월 이하 4개월~1년 1년 초과 매입채무및기타채무 136,886,675 136,886,675 135,509,500 856,335 520,840 차입금(유동성 포함) 124,293,630 125,490,652 48,301,647 77,189,005 - 리스부채(유동성 포함) 9,838,265 10,497,414 1,230,435 3,113,651 6,153,328 사채(유동성 포함) 189,724,766 196,016,351 45,964,268 22,687,978 127,364,105 합 계 460,743,336 468,891,092 231,005,850 103,846,969 134,038,273 ② 제54(전)기 (단위: 천원) 과 목 장부금액 계약상 현금흐름 잔존계약만기 3개월 이하 4개월~1년 1년 초과 매입채무및기타채무 105,809,160 105,809,160 76,785,044 28,503,276 520,840 차입금(유동성 포함) 116,885,810 118,183,185 32,023,172 86,160,013 - 리스부채(유동성 포함) 9,228,287 9,905,531 1,349,754 2,788,940 5,766,837 사채(유동성 포함) 209,654,562 217,399,319 21,382,968 67,844,335 128,172,016 합 계 441,577,819 451,297,195 131,540,938 185,296,564 134,459,693 (3) 시장위험① 환위험연결실체는 수출입, 외화자금의 대여 및 차입 거래 등과 관련하여 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 환위험 관리를 위하여 연결실체는 외화자산 및 부채의 결제주기를 대응시키고 있으며, 각 외화별 환율변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 환율 변동으로 인한 불확실성과 손익 변동을 최소화하고 있습니다. 당분기말 과 전기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 55(당)기 1분기 제 54(당)기 USD JPY EUR USD JPY EUR 외화자산: 현금및현금성자산 1,245,584 - 477,652 490,094 301,664 528,116 매출채권 5,285,215 602,537 103,298 5,707,061 131,314 109,657 합 계 6,530,799 602,537 580,950 6,197,155 432,978 637,773 외화부채: 매입채무 - - 117,774 - - 167,673 단기차입금 324,731 - - 418,660 - - 리스부채 3,240,329 - - 3,468,744 - 합 계 324,731 3,240,329 117,774 418,660 3,468,744 167,673 당분기말 과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 외화에 대한 원화 환율 10% 변동시 환율 변동이 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 54(당)기 1분기 제 54(당)기 10% 상승시 10% 하락시 10% 상승시 10% 하락시 USD 620,607 (620,607) 577,850 (577,850) JPY (263,779) 263,779 (303,577) 303,577 EUR 46,318 (46,318) 47,010 (47,010) 합계 403,146 (403,146) 321,283 (321,283) 상기 민감도 분석은 당분기말 과 전기말 현재 연결실체의 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다. ② 이자율 위험연결실체는 장ㆍ단기차입금의 차입 및 사채의 발행 등과 관련하여 이자율 위험에 노출되어 있습니다. 이자율 위험 관리를 위하여 연결실체는 고정이자율과 변동이자율 차입금의 적정 균형을 유지하고 있으며, 장기적으로 이자발생 차입부채의 규모를 감소시키고 있습니다. 또한 연결실체는 국내외 이자율 변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 시장이자율 변동으로 인한 금융부채의 공정가치나 미래현금흐름 변동위험을 최소화하고 있습니다. 당분기말 과 전기말 현재 이자발생 금융부채의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 55(당)기 1분기 제 54(전)기 변동이자율: 단기차입금 58,200,000 85,550,000 장기차입금(유동성 포함) - - 소 계 58,200,000 85,550,000 고정이자율: 단기차입금 65,718,630 30,833,260 장기차입금(유동성 포함) 375,000 502,550 리스부채(유동성 포함) 9,838,265 9,228,287 사채 189,724,766 209,654,562 소 계 265,656,661 250,218,659 합 계 323,856,661 335,768,659 당분기말 과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 변동이자율부 금융부채의 이자율이 1% 변동시 이자율변동이 당기와 전기의 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 변동이자율부 금융부채 제 55(당)기 1분기 제 54(당)기 1% 상승시 1% 하락시 1% 상승시 1% 하락시 단기차입금 (582,000) 582,000 (855,500) 855,500 장기차입금(유동성 포함) - - - - 합 계 (582,000) 582,000 (855,500) 855,500 (4) 자본위험 연결실체의 자본위험관리는 건전한 자본구조의 유지를 통한 주주이익 극대화를 목적으로 하고 있습니다. 연결실체는 시장상황 및 사업활동의 변동을 반영하여 부채비율의 적정성을 주기적으로 검토하고 필요한 경우 재무구조를 개선하여 최적 자본구조를 유지하고 있습니다 . 당분기말 과 전기말 현재 연결실체가 자본으로 관리하고 있는 항목의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 55(당)기 1분기 제 54(당)기 차입금 총계 (A) 323,856,661 335,768,659 현금및현금성자산 및 단기금융기관예치금 (B) 48,074,006 33,122,299 순차입금 (C=A-B) 275,782,655 302,646,360 자본 총계 (D) 492,684,752 487,140,195 순차입금비율 (E=C/D) 56.0% 62.1% (5) 범주별 금융상품 ① 당분기말 현재 범주별 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 당기손익-공정가치 측정 지분상품 기타포괄손익-공정가치 측정 지분상품 상각후원가(*2) 합계 공정가치로 측정되는 금융자산: 당기손익-공정가치측정금융자산 4,278,050 - - 4,278,050 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 - 1,942,912 - 1,942,912 소 계 4,278,050 1,942,912 - 6,220,962 공정가치로 측정되지 않는 금융자산: 현금및현금성자산 - - 47,659,006 47,659,006 금융기관예치금 - - 984,724 984,724 매출채권및기타채권 - - 150,772,913 150,772,913 지분증권(*1) - 911,418 - 911,418 소 계 - 911,418 199,416,643 200,328,061 합 계 4,278,050 2,854,330 199,416,643 206,549,023 공정가치로 측정되지 않는 금융부채: 매입채무및기타채무 - - 136,886,675 136,886,675 차입금 - - 124,293,630 124,293,630 리스부채 - - 9,838,265 9,838,265 사채 - - 189,724,766 189,724,766 합 계 - - 460,743,336 460,743,336 (*1) 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 중 시장성없는 지분증권의 일부는 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없고 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없거나, 공정가치와 취득원가와의 차이가 중요하지 아니한 경우, 취득원가를 장부금액으로 계상하였습니다.(*2) 상각후원가로 측정하는 금융자산과 금융부채는 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치이거나 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없어 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없으므로, 공정가치 측정을 수행하지 아니하였습니다. ② 전기말 현재 범주별 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 당기손익-공정가치 측정 지분상품 기타포괄손익-공정가치 측정 지분상품 상각후원가(*2) 합계 공정가치로 측정되는 금융자산: 당기손익-공정가치측정금융자산 3,796,697 - - 3,796,697 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 - 1,942,842 - 1,942,842 소 계 3,796,697 1,942,842 - 5,739,539 공정가치로 측정되지 않는 금융자산: 현금및현금성자산 - - 32,707,299 32,707,299 금융기관예치금 - - 979,947 979,947 매출채권및기타채권 - - 133,467,590 133,467,590 지분증권(*1) - 911,418 - 911,418 소 계 - 911,418 167,154,836 168,066,254 합 계 3,796,697 2,854,260 167,154,836 173,805,793 공정가치로 측정되지 않는 금융부채: 매입채무및기타채무 - - 105,809,160 105,809,160 차입금 - - 116,885,810 116,885,810 리스부채 - - 9,228,287 9,228,287 사채 - - 209,654,562 209,654,562 합 계 - - 441,577,819 441,577,819 (*1) 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 중 시장성없는 지분증권의 일부는 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없고 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없거나, 공정가치와 취득원가와의 차이가 중요하지 아니한 경우, 취득원가를 장부금액으로 계상하였습니다.(*2) 상각후원가로 측정하는 금융자산과 금융부채는 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치이거나 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없어 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없으므로, 공정가치 측정을 수행하지 아니하였습니다. (6) 공정가치 ① 당분기말 과 전기말 현재 금융상품의 범주별 장부금액과 공정가치는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 55(당)기 1분기 제 54(당)기 장부금액 공정가치 장부금액 공정가치 금융자산: 당기손익-공정가치측정금융자산 4,278,050 4,278,050 3,796,697 3,796,697 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 2,854,330 2,854,330 2,854,260 2,854,260 ② 공정가치 서열체계 연결실체는 공정가치로 측정되는 금융상품에 대하여 공정가치 측정에 사용된 투입변수에 따라 공정가치 측정치를 다음과 같은 서열체계로 분류하고 있습니다. 구 분 투입변수 수준 1 동일한 자산이나 부채에 대한 활성시장의 공시가격 수준 2 직접적으로 또는 간접적으로 관측가능한, 자산이나 부채에 대한 투입변수 수준 3 관측가능한 시장자료에 기초하지 않은, 자산이나 부채에 대한 투입변수 당분기말 과 전기말 현재 공정가치로 측정된 금융상품의 각 종류별 공정가치 수준은 다음과 같습니다. ⅰ) 제 55(당)기 1분기 (단위: 천원) 구 분 수준1 수준2 수준3 합 계 당기손익-공정가치측정금융자산 4,278,050 - - 4,278,050 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 2,032 - 1,940,880 1,942,912 ⅱ) 제 54(전) 기 (단위: 천원) 구 분 수준1 수준2 수준3 합 계 당기손익-공정가치측정금융자산 3,796,697 - - 3,796,697 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 1,962 - 1,940,880 1,942,842 ③ 당분기와 전기 중 공정가치 서열체계 수준3으로 분류되는 금융자산의 공정가치 변동내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구분 제 55(당)기 1분기 제 54(당)기 기초 1,940,880 1,934,800 금융자산평가손익 - 6,080 기말 1,940,880 1,940,880 (7) 금융자산의 양도 당분기말 과 전기말 현재 할인된 매출채권의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 제 55(당)기 1분기 제 54(전)기 양도자산에 한하여 소구권이 있는 부채 : 할인된 매출채권의 장부금액 1,408,130 868,660 관련 차입금의 장부금액 1,408,130 868,660 (*) 할인된 매출채권에는 연 결 회 사 간의 매출채권이 포함되어 있습니다. 연결실체는 은행과의 매출채권 팩토링 계약을 통해 매출채권을 할인하였습니다. 연결실체가 매출채권 팩토링 거래에서 제공한 매출채권은 채무자의 채무불이행시의 소구조건 등으로 대부분의 위험과 보상을 연결실체가 보유하므로 금융자산의 제거요건을 충족하지 않아 제거되지 않았습니다. 이러한 거래에서 인식한 금융부채는 연결재무상태표에 단기차입금으로 분류되어 있습니다. 8. 파생상품 등에 관한 사항 가. 파생상품계약 체결 현황 " 해당사항 없음 " 나. 당분기말 현 재 결제된 통화선도 계약의 내역은 다음과 같습니다. " 해당사항 없음 " 9. 경영상의 주요계약 등 가. 연결실체는 2003년 4월 1일자로 가루비식품주식회사(일본 소재)와 기술도입 및 라이센스계약을 체결하여, 동 회사로부터 기술 및 용역을 제공받고 있으며, 아시아 지역에 대한 가루비 제품의 제조, 마케팅 및 판매에 대한 배타적 권리를 가지고 있습니다 . 나. 연결실체는 (주)우리은행 및 한국산업은행과의 차입계약에 따라 해당 금융기관의사전동의 없이는 (주)아트밸리와 훼미리식품(주) 및 (주)영그린의 개별 주요자산을 매각 또는 양도할 수 없습니다. 다. 연결실체는 (주)두라푸드의 생산제품을 공급받는 장기 공급계약을 체결하고 있습니다. 라 . 종속기업인 (주)크라운 제 과 (분할신설회사)와 해태제과식품(주)는 각 영업소 내 일방 당사자의 판매ㆍ사무관리 인력 및 시설 등을 다른 당사자를 위한 판매 및 기타업무활동에 상호 공여하는 상호 업무 제휴계약을 체결하고 있습니다. 마. 종속기업인 (주)크라운 제과 는 (주)빙그레의 스낵류를 매입하여 군납, 고속도로 휴게소, 코레일을 제외한 국내에 판매하는 상품 공급 계약을 체결하고 있습니다 바. 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스는 업무위탁체결 계약에 따라 종속기업인 (주)크라운제과, 해태제과식품(주), (주)아트밸리에게 용역을 제공하는 업무위탁계약을 체결하고 있습니다.사. 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스는 종속기업인 (주)크라운제과와 브랜드 사용 계약을 체결하고 있습니다. 10. 연구개발활동 가. 연구개발활동의 개요 (1) 연구 개발 담당 조직 [종속기업 : (주)크라운제과] 종속기업 (주)크라운제과의 연구 개발 담당 조직은 중앙기술연구소와 안전보장원으로 구성되어 있으 며 현재 33명 의 연 구원 이 근무하고 있습 니다 . 조직의 업무분장은 중앙기술연구소의 경우 개발부 산하에 신제품의 개발과 제품 개선 업무를 기획 및 실행하는 비스킷개발팀, 당과개발팀, 스낵개발팀이 있으며, 안전보장원은 자사 제품, 원부재료의 안전성 평가업무를 담당하는 안전평가팀과 분석업무를 담당하는 분석팀이 소속되어 있습니다. 중앙기술연구소는 마케팅부 담당BM팀과 연계하여 시장 조사, 경쟁사 제품 분석으로 신제품의 개발 및 제품 개선을 실시하고 있으며, 안전보장원은 자사에서 생산, 판매하는 제품과 입고되는 원재료의 안전성을 담당하는 부서로 국내외 식품안전정보 모니터링 내용을 바탕으로 분석 및 평가를 통해 제품, 원료의 안전성을 확보하기 위해 노력하고 있습니다. [ 종속기업 : 해태제과식 품( 주)] 종속기업 해태제과식 품(주) 는 1연구소 1담당 2부 6개팀 으 로 구성되어 있습니다 [종속기업 : 훼미리식품(주)] 종속기업 훼미리식품 ㈜는 1연구소 2담당으로 7명 으 로 구 성 되어 있습니다. (2) 연구개발비용 (단위 : 백만원) 과 목 제55기 1분기 제54기 제53기 비 고 원 재 료 비 215 836 1,035 - 인 건 비 820 3,257 3,386 - 감 가 상 각 비 145 643 756 - 위 탁 용 역 비 - - - - 기 타 201 709 721 - 연구개발비용 계 1,381 5,445 5,898 - (정부보조금) - - - - 회계처리 판매비와 관리비 1,260 4,969 5,480 - 제조경비 121 476 418 - 개발비(무형자산) - - - - 연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100] 0.6% 0.6% 0.6% - 나. 연구개발 실적 [종속기업 : (주)크라운제과] 중앙기술연구소는 "食은 곧 生命의 根本" 이라는 창업정신을 바탕으로 내 아이에게도 안심하고 먹일 수 있는 좋은 과자를 만드는데 최선을 다해왔으며, 고객과 더불어 새로운 가치를 창조함으로써 진정한 고객감동을 실현하기 위하여 연구에 매진하고 있습니다. (1) 비스킷 - 초코렐라 : 부드러운 순크림과 달콤한 초코시트에 딸기잼으로 맛을 낸 디저트케익- 참우리밀 : 우 리 밀을 사용한 정통 솔틴 크래커 - 참오곡 : 기존의 참크래커에 다섯 가지 곡물을 넣어 더욱 건강한 맛의 크래커 (2) 스낵 - 미니 츄러스 : 초코풍미를 곁들인 미니 사이즈의 츄러스 (3) 당과 - 키커바 헤이즐넛 : 밀크 초코릿 안에 고소한 풍미의 헤이즐넛 크림을 적용한 웨하스를 넣은 초코바 중앙기술연구소는 지속적인 학습, 연구와 더불어 해외 기술 제휴 등으로 국제 경쟁력을 갖춘 연구소가 되기 위해 노력하고 있습니다. [종속기업 : 해태제과식품(주)] (1) 비스켓- 에이스 뉴욕치즈케이크맛 : 아이스 아메리카노와 어울리는 리얼한 뉴욕치즈케이크맛에 바삭한 조직감- 오예스 딸기바나나 : 딸기케익과 바나나크림이 조화를 이룬 오예스- 홈런볼 딸기 : 입안 가득 논산딸기의 상큼함 딸기크림과 부드러운 슈의 조화- 후렌치파이 논산딸기 : 64겹 파이 위에 산지를 특화시킨 달콤한 논산딸기 가득한 후렌치파이 (2) 스낵- 생생감자칩 레인보우: 육수를 내는 다양한 7가지 원물을 사용하여 육수의 진한 풍미와 감칠맛이 느껴지는 감자칩 제품- 생생감자칩 두꺼비감자칩 : 감자와 페퍼솔트가 조화롭게 어우러져 고소짭짤한맛이 풍부하게 느껴지는 제품- 구운짜장: 고소 짭짤한 짜장맛과 달달한 양파맛으로 진한 짜장풍미가 느껴지는 제품 - 생생감자칩 고향만두: 고기만두와 김치만두의 풍미와 맛이 느껴지는 제품(3) 껌 - 젠느 초콜라또, 헤이즐넛 : 이탈리아 정통 젤라또 지파시의 초콜라또, 헤이즐넛맛을 구현한 부드럽고 달콤한 판초콜릿- 신쫄이 레몬캔디 : 센터에 신맛의 레몬 과즙잼이 필링되어 있는 멈출 수 없는 신맛의 레몬맛 하드캔디- 딸기비타골드 판타지미니카 : 상큼달달한 딸기맛 비타민C 캔디에 자동차 완구가 있는 완구복합 캔디 제품- 얼초 타요그리기: 타요캐릭터가 그려진 비스켓에 다양한 색상의 초콜릿으로 그림을 그리는 DIY 제품 (4) 냉동 - 종로 할머니도 모르는 녹두지짐 맛의 비밀 : 전통 음식인 지짐(전)을 만두로 구현한 제품으로 숙주와 김치의 아삭한 식감과 고소한 풍미의 녹두빈대떡 맛 - 종로할머니도 모르는 고추지짐 맛의 비밀 : 전통 음식인 지짐(전)을 만두로 구현한 제품으로 청양고추가 들어간 매콤한 고추전 맛- 고향만두 김치가득 : 국산 돼지고기와 김치를 가득 채운 만두 제품 11. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항 가. 지적재산권 관련 [지배기업 : (주) 크라운해태홀딩스] 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스가 영위하는 사업과 관련하여,현재 총 467건 (상표권) 의 지 적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다 . 구 분 주요내용 총 건수 비 고 상 표 권 'CROWN' 등 467 국내외 상표권 [종속기업 : (주) 크라운제과] 종속기 업인 (주)크라운제과는 영위하는 사업과 관련하여, 현재 총 1,724건(상표권 1,479건, 디자인권 197건, 특허권 23건, 실용신안권 7건) 의 지적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다. 구 분 주 요 내 용 총 건수 비 고 상 표 권 '쿠크다스' 등 1,497 국내외 상표권 디자인권 과자 포장용 상자 등 197 국내외 디자인권 특 허 권 오페라 제조방법 특허권 등 23 국내외 특허권 실용신안권 운반겸용 진열용 포장상자 등 7 국내 실용신안권 합 계 1,724 [종속기업 : 해태제과식품(주)] 종속기업인 해태제과식품(주)는 영위하는 사업과 관련하여, 현재 총 3,328건(상표권 3,140건, 디자인권 176건, 특허권 8건, 실용신안권 4건) 의 지 적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다. 구 분 주 요 내 용 총 건수 비 고 상 표 권 오예스,홈런볼 등 3,140 국내외 상표권 디자인권 과자 포장용 상자 등 176 국내외 디자인권 특 허 권 상품진열용 쇼케이스 등 8 국내외 특허권 실용신안권 원추형 식품포장용기 등 4 국내 실용신안권 합 계 3,328 - [종속기업 : 훼 미 리식품(주)] 종속기업인 훼미리식품(주)가 영위하는 사업과 관련하 여 현재 총 83건 (상표권) 의 지 적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다 . 구 분 주요내용 총 건수 비 고 상 표 권 석빙고, 곰이랑 등 83 국내외 상표권