크라운해태홀딩스 사업보고서 (2024.12)
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 주요계약(1) 연결실체는 2003년 4월 1일자로 가루비식품주식회사(일본 소재)와 기술도입 및 라이센스계약을 체결하여, 동 회사로부터 기술 및 용역을 제공받고 있으며, 아시아 지역에 대한 가루비 제품의 제조, 마케팅 및 판매에 대한 배타적 권리를 가지고 있습니다. (2) 연결실체는 한국산업은행과 체결한 차입계약에 따라 해당금융기관의 사전동의 없이는 담보제공된 훼미리식품(주)의 개별 주요자산을 매각 또는 양도할 수 없습니다.(3) 연결실체는 (주)두라푸드의 생산제품을 공급받는 장기 공급계약을 체결하고 있습니다. (4) 종속기업인 (주)크라운제과(분할신설회사)와 해태제과식품(주)는 각 영업소 내 일방 당사자의 판매ㆍ사무관리 인력 및 시설 등을 다른 당사자를 위한 판매 및 기타업무활동에 상호 공여하는 상호 업무 제휴계약을 체결하고 있습니다.(5) 연결실체는 (주)빙그레의 스낵류를 매입하여 군납, 고속도로 휴게소, 코레일을 제외한 국내에 판매하는 상품 공급 계약을 체결하고 있습니다.(6) 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스는 업무위탁체결 계약에 따라 종속기업인 (주)크라운제과, 해태제과식품(주), (주)아트밸리에게 용역을 제공하는 업무위탁계약을 체결하고 있습니다.(7) 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스는 종속기업인 (주)크라운제과와 브랜드 사용 계약을 체결하고 있습니다. 나. 연구개발활동

(1) 연구개발활동의 개요

① 연구 개발 담당 조직[종속기업 : (주)크라운제과] 당사의 연구개발 담당 조직은 중앙기술연구소와 안전보장원으로 구성되어 있으며 현재 34명의 연구원이 근무하고 있습니다. 조직의 업무분장은 개발부 산하에 신제품의 개발과 제품 개선 업무를 기획 및 실행하는 비스킷개발팀, 당과개발팀, 스낵개발팀, 케익개발팀이 있으며, 각 개발팀은 마케팅부 담당BM팀과 연계하여 시장 조사, 경쟁사 제품 분석으로 신제품의 개발 및 제품 개선을 실시하고 있습니다.[종속기업 : 해태제과식품(주)] 종속기업 해태제과식품(주)는 1연구소 1담당 2부 5개팀으로 구성되어 있습니다.연구개발 담당조직은 연구개발부와 안전보장원 2개의 부로 이루어져 있습니다. 비스킷개발팀, 스낵개발팀, 껌 이루어진 연구개발부는 매분기 다양한 제품을 개발하는 실적을 이뤄내고 있으며, 안전평가팀이 속해있는 안전보장원은 제품의 안전성을 높임으로써 소비자의 신뢰를 제고하고 있습니다.[종속기업 : 훼미리식품(주)] 종속기업 훼미리식품㈜는 1연구소 2담당으로 7명으로 구성되어 있습니다.

② 연구개발비용(단위 : 천원)

과 목	제58기	제57기	제56기	비 고

원 재 료 비	1,099,812	958,312	894,807	-

인 건 비	3,550,012	3,269,268	2,938,023	-

감 가 상 각 비	347,098	486,234	562,253	-

위 탁 용 역 비	-	-	-	-

기 타	564,484	868,412	713,977	-

연구개발비용 계	6,470,175	5,582,226	5,109,060	-

(정부보조금)	-	-	-	-

회계처리	판매비와 관리비	5,994,402	5,150,149	4,777,756	-

제조경비	475,773	432,077	331,304	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.63%	0.55%	0.53%	-

(2) 연구개발 실적[종속기업 : (주)크라운제과]

중앙기술연구소는 "食은 곧 生命의 根本" 이라는 창업정신을 바탕으로 내 아이에게도 안심하고 먹일 수 있는 좋은 과자를 만드는데 최선을 다해왔으며, 고객과 더불어 새로운 가치를 창조함으로써 진정한 고객감동을 실현하기 위하여 연구에 매진하고 있습니다.(1) 비스킷- 뽀또레몬 : 뽀또에 부드러운 레몬크림을 넣은 비스킷- 힛더티 슈퍼말차하임 : 녹차와 말차의 쌉싸름한 맛과 우유의 진한 풍미가 담긴 비스킷- 빅파이 마시멜로 : 쫀득한 마시멜로가 샌딩되고 초콜릿이 코팅된 파이- 쿠크다스 치즈 : 부드러운 치즈와 리치한 밀크가 함유된 비스킷- 맘쿠키 : 초코 및 아몬드 풍미 가득한 다크초코크림이 어우러진 쿠키- 와플샌드 : 버터 풍미의 와플 기지에 상큼한 사과크림이 들어간 비스킷- 참그레인 샌드 우리밀 : 고소한 풍미가 적용된 우리밀에 달콤한 벌꿀크림이 들어간 건강식 비스킷- 흑미하임 : 국내산 고소한 흑미에 화이트 초코가 들어간 비스킷- 고소한 땅콩샌드 : 국내산 우도땅콩분말을 첨가해서 더욱 고소해진 비스킷 - 치즈샌드 리치 : 4가지 치즈가 함유되어 풍부한 맛의 치즈 크림과 치즈 풍미가 더욱 강화된 부드러운 비스킷- 빅파이 영동포도 : 국내 영동 지역 포도를 활용하여, 지역 상생 가치가 부여된 풍부한 맛의 포도잼이 잘 어우러진 비스킷- 크라운산도 밤티라미수 : 지역 상생 가치의 공주산 밤과 부드러운 티라미수를 활용하여 달콤하면서도 쌉싸름한 밤 풍미가 잘 어울리는 비스킷(2) 스낵- C콘칲 핫 멕시칸 할라피뇨 맛 : 초록의 청량한 매운맛과 달콤함을 강조한 맵달 컨셉의 콘칲- 카라멜콘 허니버터땅콩 : HBAF와 콜라보를 진행한 스낵- 크로플 : 아몬드 분말을 사용하여 고소하며 부드러운 버터풍미와 진한 흑당을 담은 스낵- 카라멜콘 크로아상 : 부드러운 달콤함과 깊은 버터풍미를 담은 단짠 매력의 스낵- C콘칲 초당옥수수맛 : 일반 옥수수 보다 당도가 높아 달달한 맛이 강점인 초당 옥수수 맛을 개선한 스낵 - 못말리는 신짱 고구마 맛탕맛 : 아카시아 꿀을 넣어 더욱 달달하고 구수한 군고구마 풍미가 잘 느껴지는 스낵- 콘말차 : 제주산 말차를 사용하여 쌉싸름하면서도 고소한 풍미가 잘 느껴지는 스낵(3) 당과- 디샤미니 프로틴 : 우유 단백질이 들어있는 쉘타입 바이트 초콜릿- 토익초콜릿 : YBM 어학원과의 콜라보 진행으로 부드러운 밀크초콜릿에 타우린이 첨가된 초콜릿- 자포체리 : 체리과즙이 함유되어 새콤하게 즐길 수 있는 츄잉캔디- 마이쮸 애플망고 : 제주산 애플망고 과즙을 사용하여 진하고 부드러운 풍미를 담은 프리미엄 츄잉캔디- 액틴 : 농축유청단백 분말을 사용하여 츄잉성있고 부드러운 식감을 가진 단백질 초코볼- 샘표간장카라멜 : 샘표식품의 양조간장을 사용하여 단맛과 짠맛의 조화를 이룬 카라멜- M쉘 하이 : 우유크림에 일상에 활력을 주는 타우린을 첨가한 초콜릿- 1979 키커바 프로 : 부드러운 우유단백질 웨하스 크림이 들어간 초콜릿 바- 짜먹는 밤양갱 Mini : 가수 비비와의 콜라보 진행으로 간편하게 짜먹을 수 있는 양갱- 마이쮸 핑크리치 : 열대과일 리치의 달콤한 과즙감을 담은 츄잉캔디 - 쌔콤달콤 울트라 키위 : 신맛을 강화하고, 비타민D를 추가하여 키위의 새콤함이 잘 느껴지는 츄잉캔디(4) 케익- NEW 롱스 : '감동 감동'을 의미하는 점자를 데코한 폭신말랑한 마시멜로가 들어간 진한 초콜릿 케이크중앙기술연구소는 지속적인 학습, 연구와 더불어 해외 기술 제휴 등으로 국제 경쟁력을 갖춘 연구소가 되기 위해 노력하고 있습니다.[종속기업 : 해태제과식품(주)]

(1) 비스킷 - 사브레 블랙빈: 슈퍼푸드 검은콩이 들어간 달콤고소 사브레- 샌드에이스 대파크림치즈: 고소한 크래커 사이에 풍부한 크림치즈가 느껴지는 샌드에이스- 홈런볼 초코 2MIX: 오리지널 초코 맛과 단짠고소한 소금우유 맛 두가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 제품- 샌드에이스 찐커피: 바삭한 크래커 사이에 진한 커피크림이 느껴지는 샌드에이스- 구운감자슬림 매콤한맛: 올해 개봉예정인 오징어게임2에 대비해 매콤한 맛이 더해진 구운감자슬림- 프리츠 사라다맛: 다양한 야채의 조화로, 뛰어난 풍미와 깊은 감칠맛이 풍부한 스틱과자- 버터링 딥황치즈: 진한 크림의 색이 담긴 달콤한 쿠키와 짭쪼름한 황치즈의 맛이 조화로운 특징 한정판 쿠키- 구운감자 매쉬드포테이토맛: 진한 버터와 치즈 풍미가 느껴지고 부드러운 조직감을 가진 스틱과자- 오예스 피스타치오: 케익 내 피스타치오 분태가 콕콕 박혀 고소한 맛이 느껴지는 피스타치오맛 오예스- 사브레 CHOCO KREM: 고소한 아몬드쿠키에 흐름성이 느껴지는 다크초콜릿이 가득 충진된 제품- 프리츠 치즈: 깊고 진한 치즈 풍미와 부드러우면서 바삭한 식감이 조화로운 스틱과자- 샌드에이스 자두: 바삭한 크래커 사이에 새콤달콤한 자두크림이 들어있는 샌드에이스- 후렌치파이 오미자청: 상큼한 오미자청이 함유된 쨈이 올려진 후렌치파이- 사브레 플랫화이트맛: 달콤한 사브레 쿠키에 플랫화이트맛을 조화시킨 제품 - 홈런볼 피스타치오: 달콤고소한 피스타치오 크림을 충전시킨 홈런볼- 버터링 피스타치오: 고소한 피스타치오 풍미와 밀키한 버터 풍미를 적절히 조화시킨 쿠키- 아이비 아몬드 크래커: 기존 아이비와 차별화되어 아몬드가 씹히는 달콤 바삭한 크래커- 예쓰의 케이크 가게: 커피케익에 풍부하고 가벼운 치즈크림과 커피크림이 더해져 진한 커피 풍미와 부드러운 식감이 느껴지는 제품- 계란과자 피스타치오: 기존 계란과자에 고소한 피스타치오를 적용시킨 제품 - 롤리폴리 피스타치오 초코: 피스타치오와 초코크림이 느껴지는 롤 웨하스 제품- 롤리폴리 피스타치오 초코: 피스타치오와 초코크림이 느껴지는 롤 웨하스 제품- 크림샌드 케이크 피스타치오맛 : 고소한 피스타치오 풍미 가득한 크림샌드 케이크- 버터링 딥티라미수 쿠키: 달콤한 티라미수 케이크에 상큼고소한 크림치즈를 조화시킨 맛의 쿠키- 버터링 딥레드벨벳 쿠키: 달콤한 레드벨벳 케이크에 상큼고소한 크림치즈를 조화시킨 맛의 쿠키- 후렌치파이 쁘띠 초코: 고소한 버터 풍미 파이에 달콤고소한 헤이즐넛초코가 올려진 한 입 크기의 패스츄리- 샌드에이스 밤라떼 : 바삭한 라떼맛 에이스 기지에 밤 크림이 샌딩한 샌드- 구운감자슬림x오징어게임2 : 매콤한 감자기지에 다양한 모양을 넣어 재미를 더한 크래커(2) 스낵 - 구운 마라링 : 마라분말을 사용하여 마라 특유의 매콤하고 얼얼한 맛을 구현한 링 타입 콘스낵 제품- 칸츄리콘 달콤한 콘버터맛 : 고소한 버터향과 달콤한 옥수수맛이 조화롭게 어우러진 스낵- 생생감자칩 하바나콘맛 : 치즈와 고소한 옥수수맛이 조화롭게 어우러진 감자칩 제품- 생생감자칩 치폴레비비큐맛 : 새콤달콤한 바베큐 소스맛과 훈연향이 풍부한 감자칩 제품- THE빠새 간장새우맛 : 새우를 베이스로 한 바삭바삭한 기지와 달콤 짭짤한 간장새우 맛이 조화된 스낵- 辛당동 불 떡볶이 : 더욱 매콤해진 리얼 떡볶이맛 스낵- 타코야끼볼 청양마요맛 : 고소한 타코야끼맛과 알싸 매콤한 청양마요맛이 조화된 볼타입 스낵- 가루비감자칩 오리지널 : 풍부한 감칠맛과 짭짤한 맛이 조화를 이루는 감자칩 제품- 구운 링 볶음고추장맛 : 매콤하고 달달하게 올라오는 볶음고추장의 풍미와 감칠맛을 구현한 스낵- 생생감자칩 대파치즈맛 : 대파와 고소한 풍미의 치즈맛이 조화롭게 구현된 감자칩 제품- 구운대파 크림치즈맛 : 부드러운 크림치즈와 고소한 구운대파의 맛의 조화를 구현한 스낵- 생생감자칩 와사비소금맛 : 와사비의 알싸한 풍미와 소금의 짭짤한 맛이 조화된 감자칩 제품- 허니버터칩 애플버터맛 : 달콤한 허니버터맛에 애플버터맛을 조화시켜 버터의 진한 풍미와 애플맛을 느낄 수 있는 제품- 맛동산 프레첼맛 : 맛동산의 달콤고소한 맛에 펄솔트의 짭짤한맛이 어우러져 계속 손이 가는 프레첼맛 제품- 생생감자칩 더블솔트맛 : 정제소금과 게랑드소금의 두가지 소금이 첨가된 짭짤한 맛과 트러플맛이 어우러진 감자칩 제품- 허니버터칩 애플버터맛 : 달콤한 허니버터맛에 애플버터맛을 조화시켜 버터의 진한 풍미와 애플맛을 느낄 수 있는 제품- 생생감자칩 빠다갈릭포테이토맛 : 고소한 버터 풍미와 갈릭맛이 조화롭게 구현된 감자칩 제품- 구운 밀크링 : 달달한 우유와 옥수수의 고소한 맛의 조화가 어울리는 링타입 스낵- 불닭포테이토칩 3종: 국내뿐만아니라 해외에서도 인기를 얻고 있는 불닭볶음면 맛을 감자칩에 구현한 제품- 타코야끼볼 : 타코야끼의 짭짤, 달달, 고소한 맛을 그대로 구현한 볼타입 스낵- 오사쯔 꿀버터맛 : 꿀과 버터의 풍미가 조화된 달콤 고소한 맛의 오사쯔 제품- 생생감자칩 스윗초코맛 : 코코아파우더가 듬뿍 묻어 초코의 달콤한 풍미를 가득 느낄 수 있는 감자칩- 생생감자칩 흑설탕맛 : 백설과 콜라보하는 제품으로 감자의 짭쪼름한 맛과 흑설탕의 깊은 단맛이 조화로운 감자칩- 허니황치즈 생생감자칩 : 허니와 황치즈맛의 풍미가 조화롭게 어우러진 감자칩 제품- 생생감자칩 코리안스파이시소스맛 : 고추장과 마늘 풍미가 가득한 매콤한 맛의 감자칩 제품- 생생감자칩 맥앤치즈맛 : 치즈의 고소하고 짭짤한 풍미가 감자와 조화롭게 어우러지는 감자칩 제품- 구운양파 사워크림맛 : 사워크림과 양파가 어울러져 상큼 짭잘한 맛이 조화로운 안주용 스낵- 페퍼솔트 생생감자칩 : 은은하게 올라오는 후추의 매콤함과 소금의 짭짤함이 조화로운 감자칩- 구운 피스타치오링 : 피스타치오의 고소함에 크리미함을 더해 부드럽고 달달한 맛을 구현한 스낵- 자가비 와사비소금맛 : 와사비의 알싸한 풍미와 소금의 짭짤한 맛이 조화된 자가비 제품- 자가비 로제떡볶이맛 : 떡볶이의 매콤한 맛에 크림의 부드러운 맛이 조화롭게 어우러진 로제떡볶이맛 자가비 제품- 생생감자칩 애플사이다비니거맛 : 산뜻하고 상큼한 애플사이다비니거의 맛과 향이 은은하게 베어있는 감자칩- 생생감자칩 스윗어니언맛 : 볶은 양파의 달짝찌근한 맛과 은은한 짭잘함이 조화 된 감자칩- 생생감자칩 오지치즈후라이맛 : 치즈의 고소짭짤한 풍미를 살려 오스트레일리아식 치즈후라이맛을 구현한 감자칩- 가루비감자칩 야키니쿠맛 : 일본식 화로구이 야키니쿠를 다시 한국식으로 재해석하여 매콤짭짤하게 구현해낸 감자칩- 미국수출용 생생감자칩 김치맛 : 한국을 대표하는 음식인 김치맛을 구현하여 감자와 조화롭게 어우러진 감자칩- 구운양파 케첩뿌린핫도그맛 : 핫도그 위에 달작찌근한 케첩을 뿌린 맛을 구현한 구운양파 스낵- 오사쯔 빠스맛 : 고구마와 달콤한 맛의 설탕 코팅맛이 구현되어 조화롭게 어우러진 오사쯔

(3) 껌 - 연양갱 카라멜버터바 : 버터 전문 카페 브랜드 "뵈르에코"와 콜라보한 카라멜버터 맛 연양갱- 연양갱 들깨버터바 : 버터 전문 카페 브랜드 "뵈르에코"와 콜라보한 들깨버터 맛 연양갱- 미니자유시간 피넛버터크럼블 : 피넛버터크림 배합을 통한 소프트한 조직감의 미니자유시간- 얼초 러브스틱 만들기 : V데이 시즌, 하트모양 초코스틱을 만들어볼 수 있는 DIY 초콜릿 제품- 연양갱 쑥맛 : 봄 시즌 한정, 향긋한 쑥 맛을 느낄 수 있는 쑥맛 연양갱- 자유시간 크리스피 딸기 : 바삭하고 상큼한 딸기 맛의 자유시간 크리스피 타입 제품- 딸기비타골드 드래곤합체로봇 : 비타민C 캔디와 함께 5종의 드래곤을 모을 수 있는 완구제품- 자일리톨 은단청 : 해태은단청 스틱껌의 맛을 활용한 상쾌한 자일리톨 코팅껌 제품- 자일리톨 아카시아 : 해태 아카시아 스틱껌의 맛을 활용한 향긋한 자일리톨 코팅껌 제품- 마시멜로우 대용량(225g) : 가족 캠핑 트렌드를 반영한 구워먹는 마시멜로우 대용량화 제품- 충전시간 : 자유시간 브랜드를 활용한, 단백질, 비타민C, BCAA, 칼슘을 함유한 복합 기능성바 제품- 연양갱 자일로스설탕맛 : 자일로스설탕을 활용해 당 흡수율을 낮춘 백설 브랜드 콜라보 연양갱- 딸기비타골드 숫자로봇합체 : 비타민C 캔디와 함께 10종의 숫자로봇을 모을 수 있는 완구제품- 연양갱 애플망고 : 상큼 달달한 애플망고가 떠오르는 노란 색상의 연양갱- 매실젤리 : 젤리 속에 새콤한 매실잼이 들어간 센터필링형 젤리- 아이밀크 베베핀 : 국내 애니메이션 인기 캐릭터 "베베핀"을 활용한 아이밀크 디자인 리뉴얼 제품- 키즈톨 베베핀 : 국내 애니메이션 인기 캐릭터 "베베핀"을 활용한 키즈톨 디자인 리뉴얼 제품- 연양갱 옥수수 : 고소한 옥수수맛을 품은 연양갱- 자유시간 크리스피 피스타치오 : 고소하고 바삭한 피스타치오맛 크리스피 바 제품- 연양갱 홍시 : 한국적 디저트 트렌드를 반영한 달콤하고 부드러운 홍시맛 연양갱- 상쾌함 Up!자일리톨 : 상쾌한 민트향이 더해진 자일리톨 애플민트 코팅껌 리뉴얼 제품- 자유시간 쿠키앤피스타치오크림 : 2024년을 관통하는 피스타치오맛을 활용한 자유시간 쿠키앤크림 시리즈 제품- 딸기비타골드 트랜스합체로봇 : 비타민C 캔디와 함께 5종의 트랜스 로봇을 모을 수 있는 완구제품- 연양갱 붕어빵맛 : 겨울 대표 간식인 붕어빵 맛을 구현한 고소한 붕어빵맛 연양갱- 얼초 슈의 외출준비 : 추억의 자사 인기 캐릭터 슈 이미지를 활용한 DIY 초콜릿 제품- 자유시간 쿠키앤헤이즐넛크림 : 고소한 풍미의 헤이즐넛향을 활용한 자유시간 쿠키앤크림 시리즈 제품

(4) 냉동- 고향 왕만두 : 쫄깃한 만두피와 국내산 돼지고기, 신선한 야채로 속을 가득채운 개당 중량 70g의 왕만두- 고향 물만두 : 국내산 돼지고기와 신선한 야채와 청양고추를 첨가하여 살짝 매콤하게 즐기는 물만두- 고향만두 우리쌀 : 국산 쌀가루를 첨가하여 쫄깃한 식소가 어우러지는 고향만두 제품- 고향 우리쌀왕만두피 : 국산 쌀가루를 이용하여 다양한 만두소와 어울리는 쫄깃한 만두피 제품