크라운해태홀딩스 사업보고서 (2020.12)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요 가. 사업부문별 현황 당사는 2016년 10월 21일 이사회 결의 및 2017년 01월 26일 임시주주총회의 승인을받아 2017년 03월 01일을 분할기일로 하여 투자사업부문과 식품사업부문을 인적분할의 방법으로 분할 하였습니다. 분할되는 회사는 식품제조 및 판매를 담당하는 식품사업부문과 자회사 지분의 관리및 투자를 목적으로 하 는 투자사업부문의 분리를 통하여 지주회사로 전환함으로써 경영효율성 및 투명성을 극대화 하고, 장기적 성장을 위한 기업 지배구조를 확립하고자 합니다. 당사(존속회사)는 보고서 작성일 현재 지주회사 사업을 영위하고 있습니다. (주)크라운해태홀딩스와 그 주요 종속회사의 사업부문은 다음과 같습니다.

사업부문	회사명	비고

지주부문	(주)크라운해태홀딩스	-

제과부문	(주)크라운제과	-

해태제과식품(주)	-

훼미리식품(주)	-

기타부문	(주)아트밸리	-

[지주부문] : (주)크라운해태홀딩 스 (1) 산업의 특성 지주회사란 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사 지배를 목적으로 설립된 회사로서 독점규제 및 공정거래에 관한 법률(공정거래법)에서는 자산총액이 5,000억 원 이상으로서 지배 목적으로 보유한 다른 회사의 지분합계가 당해 회사 자산 총액의 50% 이상인 회사를 지주회사로 규정하고 있습니다. 다른 회사를 지배하는 회사를 지주회사(Holding Company) 또는 모회사라 하고 지배를 받는 회사를 사업회사(Operation Company) 또는 자회사라 합니다.

우리나라에서는 경제력 집중 및 산업의 독점화를 방지하기 위하여 지주회사 제도를 법률로 금지하여 왔으나 IMF 금융위기 이후 구조조정을 원활하게하기 위하여 공정거래법상 엄격한 요건을 충족할 경우에 한하여 지주회사 설립 및 전환을 허용하고 있습니다.

지주회사는 크게 순수지주회사와 사업지주회사로 구분할 수 있습니다. 순수지주회사는 어떠한 사업 활동도 하지 않고 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사를 지배하는 것을 주된 목적으로 하며 지배하는 자회사들로부터 받는 배당금을 주된 수입원으로 합니다. 사업지주회사는 직접 어떠한 사업 활동을 함과 동시에 다른 회사를 지배하기 위하여 주식을 소유하는 회사입니다. 지주회사의 장점으로는 기업지배구조의 투명성을 증대시켜 시장으로부터 적정한 기업 가치를 평가 받음으로써 주주의 가치를 높이고 독립적인 경영 및 객관적인 성과평가를 가능하게 함으로써 책임 경영을 정착시킬 수 있습니다. 또한, 사업부분별 특성에 맞는 신속하고 전문적인 의사결정이 가능한 체제를 확립하여 사업부문별 경쟁력을 강화하고 전문화된 사업역량에 기업의 역량을 집중함으로써 경영위험의 분산 등을 추구할 수 있습니다.

(2) 회 사 의 현황 분할전 회사인 ㈜크라운제과는 2016년 10월 21일 이사회결의 및 2017년 01월 26일 임시주주총회의 승인을 받아 2017년 03월 01일을 분할기일로 식품제조 및 판매를 담당하는 식품사업부문을 인적분할하여 새로운 회사인 ㈜크라운제과를 설립하고, 분할되는 회사는 ㈜크라운해태홀딩스로 상호를 변경하여 존속하였습니다. 당사는 별도의 사업을 영위하지 않는 순수지주회사로서 주요 수익은 CROWN 브랜드의 사용자로부터 수취하는 브랜드 사용수익, 업무용역제공을 통한 업무위탁 용역수익, 종속회사 등으로부터 수취하는 배당금 수익입니다. [제과 부문] : (주)크라운제과, 해태제과식품(주) , 훼 미리식품(주)

(1) 업계의 현황

1) 산업의 특성 : 제과산업은 장치산업이자 다양한 소비계층을 가진 전형적인 소비재산업으로, 다른 산업에 비해 경기변동에 의한 영향은 비교적 높지 않습니다. 주 원재료의 대부분을 수입에 의존하고 있어 환율변동 및 국제 원재료 가격변화에 민감한 특성을 가지고 있습니다. 제과산업은 최근 제품의 고급화, 고부가가치화, 기능성 강화 및 안전성 강화를 통한 수익성 향상을 추구하고 있으며 고객 기호에 맞는 신제품의 개발 및 웰빙제품의 생산이 중요한 과제가 되고 있습니다. 2) 산업의 성장성 : 국내외 경제에 대한 불확실성과 소비심리 위축 등으로 경기침체가 심화되어 성장률이 점차 둔화되고 있는 추세입니다. 게다가 식품 안전성에 대한 소비자 요구 강화, 글로벌 브랜드의 증가, 주 소비계층인 저 연령층 인구의 감소 등 제과 업계의 성장을 둔화시키는 요인들이 많이 생겨나고 있습니다. 그러나 최근 소비자의 니즈(Needs)를 만족시키기 위한 웰빙제품과 건강기능식품의 개발 등으로 신규 시장이 확대 되고 있습니다. 3) 경기 변동의 특성 : 소비재 산업으로서 다른 산업에 비하여 경기변동에 의한 영향은 크지 않으나, 최근 지속적인 경기침체 및 소비위축은 제과산업의 성장에 부정적 요인으로 작용하고 있습니다. 그러나 제과업체들은 소비 트렌드에 맞춘 기능성 신제품 출시 및 제품개발 등의 노력을 하고 있습니다. 4) 경쟁 요소 : 제과산업은 장치산업으로 규모의 경제에 의한 진입장벽을 형성하고 있다고 볼 수 있습니다. 수많은 중소업체가 있으나, 당사를 비롯한 해태제과, 오리온, 롯데제과 (Major 4社)에 의한 시장 점유가 절대적입니다 . 최근 들어 대형 할인점 중심의 유통구조와 외국 브랜드의 증가, 외식산업의 성장, 웰빙 트랜드의 확대 및 중소제과업체의 성장 등으로 경쟁체제는 더욱 치열해지고 있는 실정입니다. 5) 자원 조달상의 특성 : 제과산업은 대부분 농산물을 주 원료로 사용하여 가공 생산하는 2차 산업이기 때문에 농산물의 안정적인 공급이 없이는 생산 활동이 불가능합니다. 또한 수입 원재료의 비중이 높아 국제환율 및 세계곡물가격의 변동은 기업 경영성과에 민감하게 작용하고 있습니다. 6) 관련 법령 또는 정부의 규제 등 : 식품산업으로서 식품위생 및 소비자 보호와 관련된 법령, 수입 원재료의 수입에 관 한 법령, 공정거래 관련 법령, 제조물책임법 등 광범위한 법령의 규제를 받고 있습니다. 환경과 식품 위생 및 안전성에 대한 관심 증가로 정부 규제 및 시민단체들의 감시가 더욱 강화될 것으로 전망됩니다.

(2) 영업개황 등 1 ) 영업개황 대형 할인점 및 CVS에 대한 매출의존도 증가와 글로벌 브랜드의 시장 진입, 업체간 경쟁 심화에 따른 판매비의 증가 등으로 영업환경이 날로 악화되어 가고 있습니다. 당사는 기존 제품의 품질 업그레이드 및 웰빙트랜드에 부합하는 신제품의 지속적인 출시를 통한 매출 증가와 비용절감으로 경영체질 개선을 통한 수익성 강화로 제과전문기업으로서의 성장을 유지해 나갈 것입니다. 2) 시장의 특성 대형 할인점 및 CVS 등으로 유통채널이 다양하게 변화하였습니다. 또한 주요 소비계층이 유년 층에서 주부 및 청소년, 20대등 청장년층으로 다양하게 확대되었습니다. [기타부문] : (주)아트밸리 ( 1) 사업의 개요 육림, 부동산 임대 및 연수원 운영사업을 주사업으로 하고 있으며 보유한 토지, 건물등 부동산을 기반으로 사업을 영위하고 있습니다.

나. 부문별 주요재무정보① 부문별 재무현황

(단위 : 백만원)

구 분	자산	부채	자본

지주부문	356,239	59,483	296,756

제과부문	959,460	529,219	430,241

기타부문	108,563	34,425	74,138

연결조정	(330,892)	(16,897)	(313,995)

합 계	1,093,370	606,230	487,140

② 부문별 손익현황(단위 : 백만원)

구 분	매출액	영업이익	당기순이익

지주부문	16,804	4,854	26,199

제과부문	987,838	59,967	43,758

기타부문	74,072	(1,225)	(311)

연결조정	(155,491)	(9,280)	(29,306)

합 계	923,223	54,316	40,340

* 상세한 사항은 'Ⅲ. 재무에 관한사항'의 연결재무제표 주석을 참조하시기 바랍니다

다. 신규사업 계획 연결실체는 지속적으로 신규사업에 대한 진출을 모색하고 있으나, 현재 진행되고 있는 사업은 없습니다.

2. 주요 제품, 서비스등 가. 주요 제품 등의 현황

(단위 : 백만원, %)

부 문	회사명	매출유형	품 목	주요상표등	매출액(비율)	비율

지 주	(주)크라운해태홀딩스	SSC용역매출	업무위탁용역	11,274	1.12

브랜드 매출	브랜드 로열티	1,664	0.17

배당금수익	계열사 배당금 수익 등	3,866	0.38

소 계	16,804	1.67

제과	(주)크라운제과	제품매출	과자류	하임, 미니쉘, 마이쮸 등	343,726	34.15

상품매출	과자류	참ing 등	74,494	7.40

용역매출	위탁판매용역	11,691	1.16

매출에누리등	(48,372)	(4.81)

소 계	381,539	37.90

해태제과식품(주)	제품매출	과자류	홈런볼, 오예스 등	405,431	40.28

상품매출	과자류,냉동식품	자가비, 고향만두 등	193,514	19.23

용역매출	위탁판매용역	13,906	1.38

매출에누리등	(64,282)	(6.39)

소 계	548,569	54.50

훼미리식품(주)	제품매출	과자류,아이스크림	버터링 등	57,596	5.72

상품매출	원재료	12	-

임대매출	부산공장 건물임대 등	102	0.01

기타매출	태양광 매출	20	0.01

소 계	57,730	5.74

기 타	(주)아트밸리(구, (주)해성농림)	부동산 임대업	1,912	0.19

소 계	1,912	0.19

합 계	1,006,554	100.00

* 상기 매출액은 연결조정이 반영되지 않은 단순 부문별 매출액과 비율입니다. 나. 주요 제품 등의 가격변동추이

(단위 : 원)

회사명	품목	제54기	제53기	제52기

(주)크라운제과(*)	산도	1,750	1,750	1,680

하임	2,310	2,310	2,310

콘?	2,100	2,100	2,100

카	2,520	2,520	2,520

마이쮸	560	560	560

땅콩카라멜	1,400	1,400	1,400

해태제과식품(주)	에이스	4,500	4,500	4,500

아이스쿨	5,000	5,000	5,000

자유시간	1,000	1,000	1,000

맛동산	3,000	3,000	3,000

고향만두	3,300	3,300	3,300

훼미리식품(주)	자연드림 초코파이	2,888	2,888	2,888

자연드림 참깨스틱	973	973	973

얼음속에 카카오한쪽	682	682	682

(1) 산출기준 - 크라운제과 : 제품소매가 ×70% - 해태제과식품 : 제품소매가 기준

(2) 주요 가격변동원인

대내외 경제여건등의 이 유로 가격인상에 대한 압력을 받고있지만, 내부 비용 절감 등의 노력을 통하여 영향을 최소화하고 있습니다. 3. 주요 원재료 가. 주요 원재료 등의 현황

(단위 : 백만원, %)

사업부문	회사명	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비 율	비 고

제과	(주)크라운제과	원 재 료	정백, 중력 외	과자의 기초재료	63,862	21.65	대한제당 등

부 재 료	필름,지상자 외	과자의 포장재료	36,101	12.24	한국포장 등

저 장 품	기, 잡자재	공장 소모품	1,829	0.62	행복나래 등

외주가공재료	부재료 원단	원단 가공	5,265	1.78	세하 등

수 입 품	수입초콜릿 외	과자의 기초재료	14,702	4.98	Barry Callebaut 등

소 계	121,759	41.27	-

해태제과식품(주)	원 재 료	정백,박력1급외	과자의기초재료	84,415	28.62	CJ제일제당 등

포 장 재 료	맛동산필름외	완제품과자포장	29,126	9.87	윈스팩 등

저 장 품	골판지 외	연료·수선자재등	7,792	2.64	한국수출포장 등

외주가공재료	IV400(원단)외	원단상태를 가공	3,531	1.20	상미사 등

미 착 재 료	HT-88외	수입원재료	16,481	5.59	Havero 등

소 계	141,345	47.92	-

훼미리식품(주)	원 재 료	정백,박력1급외	과자의기초재료	20,351	6.90	CJ제일제당 등

포 장 재 료	버터링필름외	완제품과자포장	8,658	2.94	선광인쇄 등

저 장 품	골판지 외	연료·수선자재등	1,604	0.54	태성산업등

외주가공재료	sc350원지 외	원단상태를 가공	885	0.30	세하 등

미 착 재 료	밀크향3827외	수입원재료	385	0.13	해덕익스프레스 등

소 계	31,883	10.81	-

합 계	294,987	100.00	-

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원/kg)

사업부문	회사명	품목	제54기	제53기	제52기

제과	(주)크라운제과(*)	맥분류	국 내	623	647	643

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	5,388	5,189	5,105

우유류	국 내	-	-	-

수 입	3,290	2,853	2,742

지상자	국 내	330	372	392

수 입	-	-	-

마닐라지	국 내	761	782	779

수 입	-	-	-

해태제과식품(주)	설탕류	국 내	740	740	740

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	4,489	5,670	5,529

견과류	국 내	5,579	5,350	5,400

수 입	-	-	-

유지류	국 내	1,060	990	1,060

수 입	-	-	-

수입우유류	국 내	-	-	-

수 입	5,950	6,500	7,800

훼미리식품(주)	설탕류	국 내	740	740	740

수 입	-	-	-

수입초코류	국 내	-	-	-

수 입	4,489	5,670	5,529

견과류	국 내	5,579	5,350	5,400

수 입	-	-	-

유지류	국 내	1,060	990	1,060

수 입	-	-	-

수입우유류	국 내	-	-	-

수 입	5,950	6,500	7,800

(1) 산출기준

기재된 품목들은 당사 및 종속회사 제 과 부 문의 주요 원재료입니다. 당기 입고총액 ÷ 당기입고총수량 = 당기입고 평균단가 (2) 주요 가격 변동 원인 ① 맥 분류 : 소맥 가격 안정화 → 경쟁입찰 통한 가격 인하② 초코류 : 코 코아 수요 증가로 가격 상승세③ 우유류 : 개발도상국 유제품 소비량 증가로 가격 급등 ④ 지상자 : 중국 환경규제에 따른 가격 수요감소, 원자재 하락⑤ 마닐라지 : 원 자 재 시황 하향 추세로 단가 인하 4. 생산 및 설비에 관한 사항 가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거(1) 생산능력 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제54기 제53기 제52기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제과 (주)크라운제과 비 스 킷 대전 38,808 497,576 38,487 487,156 37,676 470,783 당 과 진천 14,811 249,466 14,134 236,430 12,801 214,519 스 낵 아산 19,602 284,212 21,731 297,892 21,998 291,636 소 계 73,221 1,031,254 74,352 1,021,478 72,475 976,938 해태제과식품(주) 껌, 쵸코렛 천안 20,804 353,260 23,628 397,150 22,856 377,926 비스켓, 캔디 광주 16,782 153,601 12,716 132,385 33,902 448,615 스낵 청주 17,475 299,115 16,635 271,627 14,373 224,765 비스켓 대구 15,798 214,679 15,256 208,016 67,376 732,135 소 계 70,859 1,020,655 68,235 1,009,178 138,507 1,783,441 훼미리식품(주) 비스킷,치즈 전주 18,739 90,199 17,593 91,858 17,185 84,671 비스킷,빙과 부산 25,520 69,061 29,287 109,850 26,167 92,267 소 계 44,259 159,260 46,880 201,708 43,352 176,938 합 계 188,339 2,211,169 189,467 2,332,364 254,334 2,937,316 * 위 생산능력금액은 각 회사의 관리기준으로 작성되었습니다. * 해태제과식품 19년 실적은 아이스크림 부문을 제외하고 재작성 되었습니다. (18년 실적은 아이스크림 부문 실적을 포함) (2) 생산능력의 산출근거(가) 산출방법 등 [(주)크라운제과] ① 산출기준- 생산능력 : 라인별시간당생산능력(kg/h) × 1일 가동가능시간 × 당기생산가능일수 ② 산출방법 류 별 품 목 라인별시간당생산능력(kg/h) 1일가동가능시간(시간) 당기생산가능일수(일) 산출능력(톤) 비스킷 하 임 923 18 242 4,021 버터와플 630 18 242 2,744 줄리어스 162 18 242 706 국희샌드 915 18 242 3,986 산 도 1,233 18 242 5,371 빅 파 이 1,242 18 242 5,410 쵸코파이 1,294 18 242 5,636 뽀 또 918 18 242 3,999 베 이 키 486 18 242 2,117 쿠크다스 1,106 18 242 4,818 소 계 8,909 18 242 38,808 당 과 새콤달콤 545 18 243 2,384 땅콩카라멜 271 18 243 1,186 마 이 쮸 1,733 18 243 7,579 비단박하 224 18 243 980 미 니 쉘 253 18 243 1,107 디 샤 360 18 243 1,575 소 계 3,386 18 243 14,811 스 낵 죠 리 퐁 937 18 243 4,099 C 콘 ? 800 18 243 3,501 콘 라 인 535 18 243 2,338 카 땅 541 18 243 2,368 신 짱 614 18 243 2,688 신 스 낵 444 18 243 1,940 카 메 610 18 243 2,668 소 계 4,481 18 243 19,602 16,776 54 728 72,920 [해태제과식품(주)] ① 산출기준 - 생산라인별 월평균 조업일수 21일 일일 8시간 3교대 기준(실조업시간 22.5시간/일 → 조당 식사시간 0.5시간 제외)- 생산라인중 일부는 2교대 기준 ② 산출방법 - 생산라인별 생산비중이 제일 큰 대표제품 기준 생산능력 산출- 년조업시간 : 조당작업시간 7.5시간 * 3교대/일 * 21일/월 * 12월 = 5,670시간/년- 산출방법 : 대표제품 조당 생산능력(Box단가 * 조당표준생산Box) * 년조업시간 - 평균가동시간 : 5,670시간/년 [훼미리식품(주)] ① 산출기준 - 생산라인별 월평균 조업일수 22일 일일 10시간 2교대 기준 (실조업시간 22.5시간/일 → 조당 식사시간 0.5시간 제외) - 아이스크림 라인중 일부는 2교대 기준 ② 산출방법 - 년조업시간 : 조당작업시간 10시간 * 2교대/일 * 22일/월 * 12월 = 5,280시간/년 나. 생산실적 및 가동률 (1) 생산실적 (단위 : 백만원, 수량 : 톤) 사업부문 회사명 품 목 사업소 제 54기 제53기 제52기 수량 금액 수량 금액 수량 금액 제과 (주)크라운제과 비스킷 대전 23,731 311,852 23,875 308,506 25,375 319,530 당 과 진천 7,214 118,605 9,069 142,411 9,377 146,291 스 낵 아산 13,537 194,602 13,090 187,522 13,521 186,914 소 계 44,482 625,058 46,034 638,439 48,273 652,735 해태제과식품(주) 껌, 쵸코렛 천안 12,776 185,159 12,142 187,024 13,023 193,227 비스켓, 캔디 광주 13,594 116,561 10,864 102,529 17,717 241,370 스낵 청주 12,516 191,113 11,305 171,772 11,762 173,416 비스켓 대구 14,143 192,486 13,349 183,688 37,016 434,530 소 계 53,028 685,319 47,660 645,013 79,518 1,042,543 훼미리식품(주) 비스킷,치즈 전주 7,840 39,217 8,378 42,492 8,182 40,650 비스킷,빙과 부산 5,647 17,968 4,742 15,542 5,341 16,363 소 계 13,487 57,185 13,120 58,034 13,523 57,013 합 계 110,997 1,367,562 106,814 1,341,486 141,314 1,752,291 * 해태제과식품 19년 실적은 아이스크림 부문을 제외하고 재작성 되었습니다. (18년 실적은 아이스크림 부문 실적을 포함) (2) 주요종속회사의 당해사업연도의 가동률 (단위 : 톤, %) 회사명 품목 사업장 생산능력 생산실적 평균가동률 (주)크라운제과 비스킷 대전 38,808 23,731 61.1 당 과 진천 14,811 7,214 48.7 스 낵 아산 19,602 13,537 69.1 합 계 73,221 44,482 60.8 해태제과식품(주) 껌, 쵸코렛 천안 20,804 12,776 61.4 비스켓, 캔디 광주 16,782 13,594 81.0 스낵 청주 17,475 12,516 71.6 비스켓 대구 15,798 14,143 89.5 합 계 70,859 53,028 74.8 훼미리식품(주) 비스킷,치즈 전주 18,739 7,840 41.8 비스킷,빙과 부산 25,520 5,647 22.1 합 계 44,259 13,487 30.5 다. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황당사 및 주요 종속회사는 총 9 개 생산공장(대전,아산,진천,천안,광주,청주,대구 ,전주,부 산 ) 과 각 시,군의 물류창고등에서 과자류 제조 및 판매를 주요사업으로 사업활동을 수행하고 있습니다. [생산공장 현황] 지역 회사명 사업장 소재지 국내 (주)크라운제과 진천공장 충북 진천군 이월면 진광로 709-126 (노원리) 아산공장 충남 아산시 배방읍 배방산길 42 (공수리) 대전공장 대전광역시 대덕구 신일서로 67번길 57 (신일동) 해태제과식품(주) 천안공장 충남 천안시 서북구 성거읍 천흥8길 73 (천흥리) 광주공장 광주광역시 북구 하서로 222 (양산동) 청주공장 충북 청주시 흥덕구 공단로 48 (복대동) 대구공장 경북 경산시 하양읍 대경로 541 (부호리) 훼미리식품(주) 전주공장 전북 전주시 덕진구 팔과정로 216(팔복동4가) 부산공장 부산광역시 사하구 하신중앙로 140(신평동) [유형자산 변동 현황] (단위 : 천원) 과 목 기초금액 취득액 처분액 감가상각비 기타증(감)액(*1) 연결범위의변동 기말금액 토지(*2,*3) 313,365,480 3,297,902 (7,445,187) - 34,841,043 (14,866,620) 329,192,618 건물 99,006,696 688,216 (942,630) (4,614,460) (708,155) (7,865,781) 85,563,886 구축물 15,375,244 1,144,901 (70,600) (1,154,170) 58,011 (148,395) 15,204,991 기계장치 205,797,888 17,655,265 (634) (22,845,212) 2,653,961 (27,115,670) 176,145,598 차량운반구 12,213,838 2,041,557 (124,889) (3,563,952) 28,703 (2,488,100) 8,107,157 기타유형자산 20,303,555 6,067,531 (156,180) (5,787,763) 14,419 (7,419,071) 12,949,491 건설중인자산(*2) 37,965,867 9,276,663 - - (41,849,942) (228,900) 5,163,688 합 계 704,028,568 40,172,035 (8,740,120) (37,965,557) (4,961,960) (60,205,537) 632,327,429 (*1) 기타증(감)액은 임대비율 변동에 따른 유형자산과 투자부동산 간의 계정대체 된 금액, 유형자산에서 무형자산과 비용으로 계정대체 된 금액 및 해외소재 종속기업의 유형자산 환산 시 발생한 환율차이입니다. (*2) 한국산업단지공단과의 유형자산 매입약정에 따라 취득 중인 유형자산 이 당기 중 인도시기가 도래하여 토지로 계정대체 되었습니다. (*3) 토지의 취득과 관련하여 발생한 차입원가 416,866천원이 포함되어 있으며, 자본화 이자율은 2.86% 입니다. (2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등 (가) 진행중인 투자(2020.12.31 현재) (단위 : 억원 ) 사업부문 투자대상자산 투자기간 투자효과 총투자액 기투자액 향후투자액 비 고 제과부문 토지 2015.06 ~ 2020.06 CAPA 증설 355 355 - - 당사는 공장 이전에 대한 검토 중 충청남도 및 아산시로부터 아산테크노밸리의 분양을 제안 받아 투자를 진행하게 되었습니다. 보고서 작성 기준일 현재 해당 부지를 활용한 설비 증설은 계획된 것이 없으며, 추후 증설과 관련된 계획이 수립되는 경우 적절히 공시할 계획입니다. 당사는 해당 부지 매입을 통해 향후 공장 이전 시 당사의 생산능력이 증가하고 생산효율이 증대될 것으로 기대하고 있습니다. (나) 향후 투자계획 (단위 : 백만원 ) 사업부문 계획명칭 예상투자총액 연도별 예상투자액 투자효과 비고 자산형태 금 액 제54기 제55기 제56기 " 해 당 사 항 없 음 " 5. 매출에 관한 사항 - (주)크라운해태홀딩스는 제과사업 부문을 2017년 03월 01일(분할기일) 부로 인적분할하여 신설법인 (주)크라운제과로 이전하였습니다. 아래 사항은 당사의 분할기일 전까지의 제과사업에 관한 내용이오니 참고바랍니다. 가. 매출실적 (단위 : 백만원) 사업부문 회사명 매출유형 품 목 제54기 제53기 제52기 지 주 (주)크라운해태홀딩스 용역 수익 지 주 11,274 10,569 9,210 브랜드 수익 지 주 1,664 1,682 1,695 배당금수익 지 주 3,866 4,869 7,268 소 계 16,804 17,120 18,173 제과ㆍ빙과 (주)크라운제과 제품매출 비스킷웨하스캔디등 수 출 19,773 19,041 22,391 내 수 323,953 327,592 327,962 합 계 343,726 346,633 350,353 상품매출 참ing쌀과자 등 수 출 1,714 1,166 1,491 내 수 72,781 71,235 69,182 합 계 74,495 72,401 70,673 용 역 매 출 기 타 11,690 12,046 12,672 매출에누리등(*2) (48,372) (44,466) (45,166) 소 계 381,539 386,614 388,532 해태제과식품(주) 제품매출 비스킷껌 수 출 11,675 11,273 12,768 내 수 393,756 364,154 492,758 합 계 405,431 375,426 505,526 상품매출 냉동식품외 수 출 27,862 22,042 19,447 내 수 165,652 180,010 261,199 합 계 193,514 202,052 280,646 용 역 매 출 기 타 13,906 8,182 8,606 매출에누리등 (64,282) (65,755) (88,410) 소 계 548,569 519,906 706,369 훼미리식품(주) 제품매출 비스킷, 아이스크림 수 출 9,493 9,847 8,975 내 수 48,103 48,063 48,371 합 계 57,596 57,910 57,346 상품매출 원재료 내 수 12 122 28 합 계 12 122 28 부동산 임대 및 태양광매출 기 타 122 114 189 소계 57,730 58,146 57,563 기 타 (주)아트밸리(구, (주)해성농림) 부동산 임대 기 타 1,912 1,048 1,090 소 계 1,912 1,048 1,090 합 계 지 주 16,804 17,120 18,173 수 출 70,517 63,369 65,072 내 수 1,004,257 1,173,478 1,199,500 기 타 27,630 21,390 22,558 총매출계 1,119,208 1,275,357 1,305,303 매출에누리등 (112,654) (141,776) (133,576) 합 계 1,006,554 1,133,581 1,171,727 * 상기 매출액은 연결조정이 반영되지 않은 단순 부문별 매출액과 비율입니다. * 해태제과식품 19년 실적은 아이스크림 부문을 제외하고 재작성 되었습니다. (18년 실적은 아이스크림 부문 실적을 포함) 나. 판매경로 및 판매방법 등 (1) 판매조직 ① (주)크라운해 태홀딩스 - e -커머스 담당 : e -커머스 부 (1개팀)의 1부 1팀 구성 => 온라인 전담(B2B채널, B2C채널) ② (주)크라운제과 -유통영업담당 : 유통본부영업부(4개팀), 유통체인영업부(8개팀), 해외사업부(1개팀)의 3부 13팀 구성 => 할인매장, 유통, 군납, CVS, 해외수출 전담 -시판영업담당 : 시판영업부(5개지점, 38개 영업소 , 27개 협력점) 시판영업기획팀/고객상담실 => 일반슈퍼 ③ 해태제과식품(주) - 유통영업담당 : 유통영업부(14팀), 유통기획팀 => 할인매장, 유통, 군납, CVS 전담 - 시판영업담당 : 시판영업부(2팀 5지점 43영업소) => 일반슈퍼(과자) 전담 - 식품/해외영업담당 : 식품영업부(2팀 8개영업소), 해외사업부(1팀) => 냉동식품 판매와 수출 담당 ④ 훼미리식품(주) - OEM방식으로 제품을 생산하여 판매를 하고 있으며, 별도의 판매조직은 보유하고 있지 않습니다. (2) 판매경로 당사는 각 공장에서 생산된 제품 및 외주상품을 영업소 및 영업팀, 협력점을 통해 전국의 도, 소매점으로 공급하여 최종고객에게 판매합니다. (3) 판매방법 및 조건 대전, 진천, 아산, 청주, 광주, 대구, 천안, 부산, 전주 등에서 생산된 제품과 일부 외주에서 공급받는 상품들은 전국에 산재해 있는 영업소나 협력점들을 통해 고객점에 공급되고 있습니다. 모든 거래는 현금 거래를 원칙으로 하며 부득이한 경우는 예외로 합니다. (4) 판매전략 당사 및 주요종속회사는 제품력이 미약한 제품, 상품을 과감히 정리하고 수익성이 높은 제품, 상품에 영업력을 집중합니다. 또한 지속적이고 효과적인 영업전략을 세워 매출 증대 및 수익성 제고에 노력하고 있습니다. 6. 수주상황 (단위 : 백만원 ) 품 목 수주일자 납 기 수주총액 기납품액 수주잔고 수 량 금 액 수 량 금 액 수 량 금 액 " 해 당 사 항 없 음 " 7. 시장위험과 위험관리 연결실체는 금융상품과 관련하여 신용위험, 유동성위험 및 시장위험에 노출되어 있습니다. 연결실체의 위험관리 정책은 연결실체의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 연결실체가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 연결실체의 위험관리 체계를 구축하고 감독할 책임은 이사회에 있으며, 연결실체의 이사회는 위험에 대한 연결실체의 노출정도와 발생형태를 분석하고, 위험관리정책 및 절차를 수립하며, 위험관리의 효과성에 대한 사후평가를 수행하고 있습니다. 연결실체의 위험관리 정책 및 절차는 시장상황 및 사업활동의변동을 반영하기 위하여 정기적으로 검토되고 있으며, 당기의 위험관리는 전기 대비 중요한 변동이 없습니다. (1) 신용위험연결실체는 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아재무적 손실을 입을 신용위험에 노출되어 있습니다. 신용위험관리를 위하여 연결실체는 거래상대방의 신용위험을 평가하여 신용거래한도를 결정하고 있으며, 담보수취및 지급보증 등의 신용보강 정책을 운영하고 있습니다. 당기말 과 전 기말 현재 연결실체의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 54(당)기 제 53(전)기 현금성자산 32,589,606 21,535,485 단기금융기관예치금 415,000 360,000 매출채권 122,926,121 140,347,011 미수금 1,300,720 484,502 미수수익 3,227 5,004 단기대여금 63,500 59,000 장기대여금 5,000 5,000 보증금 9,168,917 12,696,478 장기금융기관예치금 564,947 27,000 채무상품 105 4,660 합 계 167,037,143 175,524,140 당기말 과 전기말 현재 연결실체의 매출채권및기타채권의 발생일 기준 연령분석은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 54(당)기 제 53(전)기 미손상금액: - - 3개월 이하 115,890,605 124,516,561 3개월 초과 6개월 이하 3,043,416 6,476,481 6개월 초과 1년 이하 1,801,073 4,221,960 1년 초과 11,273,686 18,217,666 소 계 132,008,780 153,432,668 손상채권 18,865,950 25,160,310 소 계 150,874,730 178,592,978 차감:대손충당금 (17,407,140) (24,991,324) 합 계 133,467,590 153,601,654 당기말 현재 매출채권 및 미수금에 대한 기대신용손실과 신용위험 익스포저에 대한 정보는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 가중평균채무불이행 신용손상여부 장부금액 손실충당금 미손상채권: - - - - 3개월 이하 0.43% No 115,910,691 495,053 3개월 초과 6개월 이하 9.01% No 3,040,188 273,931 6개월 초과 1년 이하 38.35% No 1,737,573 666,404 1년 초과 83.20% Yes 2,099,664 1,746,962 소 계 - - 122,788,116 3,182,350 손상채권 - - 18,845,865 14,224,790 합 계 141,633,981 17,407,140 한편, 연결실체는 기업회계기준서 제1109호에 명시되어 있는 기대신용손실 측정원칙과 일관된다고 판단하여 기대신용손실 측정 시 충당금 설정률표를 사용하는 실무적 간편법을 사용하고 있습니다. 충당률의 설정은 연체가 발생하지 않은 매출채권을 포함한 모든 매출채권의 잔액에 적용하고 있습니다. (2) 유동성위험연결실체는 금융부채와 관련된 약정을 이행하지 못할 유동성 위험에 노출되어 있습니다. 유동성위험관리를 위하여 연결실체는 영업, 투자 및 재무 관련 장단기 현금흐름을 예측하고 이에 따른 대응방안을 수립하고 있습니다. 예측하지 못한 유동성 위험과 관련하여 연결실체는 적정 규모의 현금및현금성자산과 금융기관예치금을 보유하고 있으며, (주)우리은행 등과 차입약정 한도를 유지하고 있습니다. 당기말 과 전기말 현재 금융부채의 잔존계약 만기분석은 다음과 같습니다. ① 제 54(당) 기 (단위: 천원) 과 목 장부금액 계약상 현금흐름 잔존계약만기 3개월 이하 4개월~1년 1년 초과 매입채무및기타채무 105,809,160 105,809,160 76,785,044 28,503,276 520,840 차입금(유동성 포함) 116,885,810 118,183,185 32,023,172 86,160,013 - 리스부채(유동성 포함) 9,228,287 9,905,531 1,349,754 2,788,940 5,766,837 사채(유동성 포함) 209,654,562 217,399,319 21,382,968 67,844,335 128,172,016 합 계 441,577,819 451,297,195 131,540,938 185,296,564 134,459,693 ② 제 53(전) 기 (단위: 천원) 과 목 장부금액 계약상 현금흐름 잔존계약만기 3개월 이하 4개월~1년 1년 초과 매입채무및기타채무 177,259,248 177,259,248 138,291,814 38,511,934 455,500 차입금 179,557,536 182,600,257 25,836,507 155,748,609 1,015,141 리스부채(유동성 포함) 14,044,446 14,648,505 2,373,440 6,255,726 6,019,339 사채 249,336,157 263,522,696 1,634,573 44,488,804 217,399,319 합 계 620,197,387 638,030,706 168,136,334 245,005,073 224,889,299 (3) 시장위험① 환위험연결실체는 수출입, 외화자금의 대여 및 차입 거래 등과 관련하여 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 환위험 관리를 위하여 연결실체는 외화자산 및 부채의 결제주기를 대응시키고 있으며, 각 외화별 환율변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 환율 변동으로 인한 불확실성과 손익 변동을 최소화하고 있습니다. 당기말 과 전기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 54(당)기 제 53(전)기 USD JPY EUR USD JPY EUR 외화자산: 현금및현금성자산 490,094 301,664 528,116 1,131,431 64,858 715,162 매출채권 5,707,061 131,314 109,657 6,021,123 98,101 35,700 합 계 6,197,155 432,978 637,773 7,152,554 162,959 750,862 외화부채: 매입채무 - - 167,673 - - 262,052 단기차입금 418,660 - - 475,963 - - 리스부채 - 3,468,744 - - 3,114,614 - 합 계 418,660 3,468,744 167,673 475,963 3,114,614 262,052 당기말 과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 외화에 대한 원화 환율 10% 변동시 환율 변동이 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 54(당)기 제 53(전)기 10% 상승시 10% 하락시 10% 상승시 10% 하락시 USD 577,850 (577,850) 667,659 (667,659) JPY (303,577) 303,577 (295,166) 295,166 EUR 47,010 (47,010) 48,881 (48,881) 합계 321,283 (321,283) 421,374 (421,374) 상기 민감도 분석은 당기말과 전기말 현재 연결실체의 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다. ② 이자율 위험연결실체는 장ㆍ단기차입금의 차입 및 사채의 발행 등과 관련하여 이자율 위험에 노출되어 있습니다. 이자율 위험 관리를 위하여 연결실체는 고정이자율과 변동이자율 차입금의 적정 균형을 유지하고 있으며, 장기적으로 이자발생 차입부채의 규모를 감소시키고 있습니다. 또한 연결실체는 국내외 이자율 변동 추세에 대한 분석 및 예측을 통하여 시장이자율 변동으로 인한 금융부채의 공정가치나 미래현금흐름 변동위험을 최소화하고 있습니다. 당기말 과 전기말 현재 이자발생 금융부채의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 54(당)기 제 53(전)기 변동이자율: 단기차입금 85,550,000 69,742,600 장기차입금(유동성 포함) - 4,000,000 소 계 85,550,000 73,742,600 고정이자율: 단기차입금 30,833,260 44,902,186 장기차입금(유동성 포함) 502,550 60,912,750 리스부채(유동성 포함) 9,228,287 14,044,446 사채 209,654,562 249,336,157 소 계 250,218,659 369,195,539 합 계 335,768,659 442,938,139 당기말 과 전기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 변동이자율부 금융부채의 이자율이 1% 변동시 이자율변동이 당기와 전기의 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 변동이자율부 금융부채 제 54(당)기 제 53(전)기 1% 상승시 1% 하락시 1% 상승시 1% 하락시 단기차입금 (855,500) 855,500 (697,426) 697,426 장기차입금(유동성 포함) - - (40,000) 40,000 합 계 (855,500) 855,500 (737,426) 737,426 (4) 자본위험 연결실체의 자본위험관리는 건전한 자본구조의 유지를 통한 주주이익 극대화를 목적으로 하고 있습니다. 연결실체는 시장상황 및 사업활동의 변동을 반영하여 부채비율의 적정성을 주기적으로 검토하고 필요한 경우 재무구조를 개선하여 최적 자본구조를 유지하고 있습니다 . 당기말 과 전기말 현재 연결실체가 자본으로 관리하고 있는 항목의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 과 목 제 54(당)기 제 53(전)기 차입금 총계 (A) 335,768,659 442,938,139 현금및현금성자산 및 단기금융기관예치금 (B) 33,122,299 25,749,565 순차입금 (C=A-B) 302,646,360 417,188,574 자본 총계 (D) 487,140,195 459,906,842 순차입금비율 (E=C/D) 62.1% 90.7% (5) 범주별 금융상품 ① 당기말 현재 범주별 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 당기손익-공정가치 측정 지분상품 기타포괄손익-공정가치 측정 지분상품 상각후원가(*2) 합계 공정가치로 측정되는 금융자산: 당기손익-공정가치측정금융자산 3,796,697 - - 3,796,697 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 - 1,942,842 - 1,942,842 소 계 3,796,697 1,942,842 - 5,739,539 공정가치로 측정되지 않는 금융자산: 현금및현금성자산 - - 32,707,299 32,707,299 금융기관예치금 - - 979,947 979,947 매출채권및기타채권 - - 133,467,590 133,467,590 지분증권(*1) - 911,418 - 911,418 소 계 - 911,418 167,154,836 168,066,254 합 계 3,796,697 2,854,260 167,154,836 173,805,793 공정가치로 측정되지 않는 금융부채: 매입채무및기타채무 - - 105,809,160 105,809,160 차입금 - - 116,885,810 116,885,810 리스부채 - - 9,228,287 9,228,287 사채 - - 209,654,562 209,654,562 합 계 - - 441,577,819 441,577,819 (*1) 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 중 시장성없는 지분증권의 일부는 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없고 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없거나, 공정가치와 취득원가와의 차이가 중요하지 아니한 경우, 취득원가를 장부금액으로 계상하였습니다.(*2) 상각후원가로 측정하는 금융자산과 금융부채는 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치이거나 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없어 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없으므로, 공정가치 측정을 수행하지 아니하였습니다. ② 전기말 현재 범주별 금융상품의 장부금액은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 당기손익-공정가치 측정 지분상품 기타포괄손익-공정가치 측정 지분상품 상각후원가(*2) 합계 공정가치로 측정되는 금융자산: 당기손익-공정가치금융자산 3,241,902 - - 3,241,902 기타포괄손익-공정가치금융자산 - 1,936,767 - 1,936,767 공정가치로 측정되지 않는 금융자산: 현금및현금성자산 - - 25,389,565 25,389,565 금융기관예치금 - - 387,000 387,000 매출채권및기타채권 - - 153,601,654 153,601,654 지분증권(*1) - 911,417 - 911,417 소 계 - 911,417 178,991,219 180,289,636 합 계 3,241,902 2,848,184 178,991,219 185,468,305 공정가치로 측정되지 않는 금융부채: 매입채무및기타채무 - - 177,259,248 177,259,248 차입금 - - 179,557,536 179,557,536 리스부채 - - 14,044,446 14,044,446 사채 - - 249,336,157 249,336,157 합 계 - - 620,197,387 620,197,387 (*1) 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 중 시장성없는 지분증권의 일부는 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없고 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없거나, 공정가치와 취득원가와의 차이가 중요하지 아니한 경우, 취득원가를 장부금액으로 계상하였습니다.(*2) 상각후원가로 측정하는 금융자산과 금융부채는 장부금액이 공정가치의 합리적인 근사치이거나 활성시장에서 공시되는 시장가격이 없어 공정가치를 신뢰성 있게 측정할 수 없으므로, 공정가치 측정을 수행하지 아니하였습니다. (6) 공정가치 ① 당기말 과 전기말 현재 금융상품의 범주별 장부금액과 공정가치는 다음과 같습니다. (단위: 천원) 내 역 제 54(당)기 제 53(전)기 장부금액 공정가치 장부금액 공정가치 금융자산: 당기손익-공정가치측정금융자산 3,796,697 3,796,697 3,241,902 3,241,902 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 2,854,260 2,854,260 2,848,184 2,848,184 ② 공정가치 서열체계 연결실체는 공정가치로 측정되는 금융상품에 대하여 공정가치 측정에 사용된 투입변수에 따라 공정가치 측정치를 다음과 같은 서열체계로 분류하고 있습니다. 구 분 투입변수 수준 1 동일한 자산이나 부채에 대한 활성시장의 공시가격 수준 2 직접적으로 또는 간접적으로 관측가능한, 자산이나 부채에 대한 투입변수 수준 3 관측가능한 시장자료에 기초하지 않은, 자산이나 부채에 대한 투입변수 당기말 과 전기말 현재 공정가치로 측정된 금융상품의 각 종류별 공정가치 수준은 다음과 같습니다. ⅰ) 제 54(당) 기 (단위: 천원) 구 분 수준1 수준2 수준3 합 계 당기손익-공정가치측정금융자산 3,796,697 - - 3,796,697 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 1,962 - 1,940,880 1,942,842 ⅱ) 제 53(전) 기 (단위: 천원) 구 분 수준1 수준2 수준3 합 계 당기손익-공정가치측정금융자산 3,241,902 - - 3,241,902 기타포괄손익-공정가치측정금융자산 1,967 - 1,934,800 1,936,767 ③ 당기와 전기 중 공정가치 서열체계 수준3으로 분류되는 금융자산의 공정가치 변동내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구분 제 54(당)기 제 53(전)기 기초 1,934,800 2,117,600 금융자산평가손익 6,080 (182,800) 기말 1,940,880 1,934,800 (7) 금융자산의 양도 당기말 과 전기말 현재 할인된 매출채권의 내역은 다음과 같습니다. (단위: 천원) 구 분 제 54(당)기 제 53(전)기 양도자산에 한하여 소구권이 있는 부채 : 할인된 매출채권의 장부금액 868,660 9,452,186 관련 차입금의 장부금액 868,660 9,452,186 (*) 할인된 매출채권에는 연 결 회 사 간의 매출채권이 포함되어 있습니다. 연결실체는 은행과의 매출채권 팩토링 계약을 통해 매출채권을 할인하였습니다. 연결실체가 매출채권 팩토링 거래에서 제공한 매출채권은 채무자의 채무불이행시의 소구조건 등으로 대부분의 위험과 보상을 연결실체가 보유하므로 금융자산의 제거요건을 충족하지 않아 제거되지 않았습니다. 이러한 거래에서 인식한 금융부채는 연결재무상태표에 단기차입금으로 분류되어 있습니다. 8. 파생상품 등에 관한 사항 가. 파생상품계약 체결 현황 " 해당사항 없음 " 나. 당기말 현 재 결제된 통화선도 계약의 내역은 다음과 같습니다. " 해당사항 없음 " 9. 경영상의 주요계약 등 가. 연결실체는 2003년 4월 1일자로 가루비식품주식회사(일본 소재)와 기술도입 및 라이센스계약을 체결하여, 동 회사로부터 기술 및 용역을 제공받고 있으며, 아시아 지역에 대한 가루비 제품의 제조, 마케팅 및 판매에 대한 배타적 권리를 가지고 있습니다 . 나. 연결실체는 (주)우리은행 및 한국산업은행과의 차입계약에 따라 해당 금융기관의사전동의 없이는 (주)아트밸리와 훼미리식품(주) 및 (주)영그린의 개별 주요자산을 매각 또는 양도할 수 없습니다. 다. 연결실체는 (주)두라푸드의 생산제품을 공급받는 장기 공급계약을 체결하고 있습니다. 라 . 종속기업인 (주)크라운 제 과 (분할신설회사)와 해태제과식품(주)는 각 영업소 내 일방 당사자의 판매ㆍ사무관리 인력 및 시설 등을 다른 당사자를 위한 판매 및 기타업무활동에 상호 공여하는 상호 업무 제휴계약을 체결하고 있습니다. 마. 종속기업인 (주)크라운 제과 는 (주)빙그레의 스낵류를 매입하여 군납, 고속도로 휴게소, 코레일을 제외한 국내에 판매하는 상품 공급 계약을 체결하고 있습니다 바. 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스는 업무위탁체결 계약에 따라 종속기업인 (주)크라운제과, 해태제과식품(주), (주)아트밸리에게 용역을 제공하는 업무위탁계약을 체결하고 있습니다.사. 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스는 종속기업인 (주)크라운제과와 브랜드 사용 계약을 체결하고 있습니다. 10. 연구개발활동 가. 연구개발활동의 개요 (1) 연구 개발 담당 조직 [종속기업 : (주)크라운제과] 종속기업 (주)크라운제과의 연구 개발 담당 조직은 중앙기술연구소와 안전보장원으로 구성되어 있으 며 현재 31명 의 연 구원 이 근무하고 있습니다 . 조직의 업무분장은 중앙기술연구소의 경우 개발부 산하에 신제품의 개발과 제품 개선 업무를 기획 및 실행하는 비스킷개발팀, 당과개발팀, 스낵개발팀이 있으며, 안전보장원은 자사 제품, 원부재료의 안전성 평가업무를 담당하는 안전평가팀과 분석업무를 담당하는 분석팀이 소속되어 있습니다. 중앙기술연구소는 마케팅부 담당BM팀과 연계하여 시장 조사, 경쟁사 제품 분석으로 신제품의 개발 및 제품 개선을 실시하고 있으며, 안전보장원은 자사에서 생산, 판매하는 제품과 입고되는 원재료의 안전성을 담당하는 부서로 국내외 식품안전정보 모니터링 내용을 바탕으로 분석 및 평가를 통해 제품, 원료의 안전성을 확보하기 위해 노력하고 있습니다. [ 종속기업 : 해태제과식 품( 주)] 종속기업 해태제과식품(주) 는 1연구소 1담당 1부 1원 6개팀 으 로 구성되어 있습니다 [종속기업 : 훼미리식품(주)] 종속기업 훼미리식품 ㈜는 1연구소 2담당으로 7명 으 로 구 성 되어 있습니다. (2) 연구개발비용 (단위 : 백만원) 과 목 제54기 제53기 제52기 비 고 원 재 료 비 836 1,035 1,019 - 인 건 비 3,257 3,386 3,369 - 감 가 상 각 비 643 756 718 - 위 탁 용 역 비 - - - - 기 타 709 721 470 - 연구개발비용 계 5,445 5,898 5,576 - (정부보조금) - - - - 회계처리 판매비와 관리비 4,969 5,480 5,160 - 제조경비 476 418 416 - 개발비(무형자산) - - - - 연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100] 0.6% 0.6% 0.5% - 나. 연구개발 실적 [종속기업 : (주)크라운제과] 중앙기술연구소는 "食은 곧 生命의 根本" 이라는 창업정신을 바탕으로 내 아이에게도 안심하고 먹일 수 있는 좋은 과자를 만드는데 최선을 다해왔으며, 고객과 더불어 새로운 가치를 창조함으로써 진정한 고객감동을 실현하기 위하여 연구에 매진하고 있습니다. (1) 비스킷 - 하임 블라썸 : 달콤한 딸기와 상큼한 체리향을 더한 바삭한 비스킷 - 쿠크다스 블라썸 : 달콤한 딸기와 상큼한 체리향을 더한 부드러운 비스킷 - 감자품격 트러플 : 얇게 구워 바삭한 감자와플에 트러플 오일을 더한 비스킷 - 숙희 샌드 : 고소한 과자와 부드러운 녹차크림을 더한 비스킷 - 뽀또치즈타르트 : 바삭한 크래커와 체다치즈 풍미가 어우러지는 비스킷- 쿠크다스 케이크 : 순크림과 부드러운 붓세기지가 합쳐진 부드러운 식감의 비스킷 - 속깊은 맘쿠키: 화이트쿠키와 초코크림의 조화로 풍부한 맛과 3겹의 식감을 구현 (2) 스낵 - 죠리팡 뮤즐리 : 죠리퐁에 달달한 마쉬멜로와 딸기마카롱을 혼합한 스낵- 콘딸바 딸기 : 상큼한 딸기와 부드러운 바나나를 적용한 스낵- 죠리퐁 마시멜로 : 달콤하고 크리스피한 마시멜로를 죠리퐁과 혼합한 스낵- 어썸레드치즈 : 3D 삼각형 모양의 기지에 파프리카와 체다치즈로 맛을 낸 스낵- 콘? 골드 : 풍부한 체다치 즈 를 느 낄 수 있는 프리미엄 스낵 (3) 당과 - 하임초코/화이트 : 고소한 헤이즐넛 초콜릿 속에 바삭한 웨하스를 넣은 거꾸로하임 형태의 초코바 - 키커죠리퐁바 : 국내산 현미와 죠리퐁의 식이섬유를 초콜릿과 함께 즐길 수 있는 초코바- 미니쉘 나한테바나나 : 달콤한 열대과일 바나나 맛 크림이 들어있는 초콜릿- 디샤미니 민트스타 : 팝핑캔디와 시원한 민트 향이 가미된 초콜릿- 새콤달콤 콜라 : 새콤하고 상큼한 레몬맛과 콜라의 시원한 탄산느낌이 발현된 새콤달콤- 새콤달콤 비타C : 비타민C가 함유되어 상큼한 맛과 자일리톨 코팅으로 청량감이 가미된 새콤달콤- 마이쮸 속 젤리 : 쫄깃한 젤리로 가득 채워 마이쮸의 츄잉성이 업그레이드 된 젤리 중앙기술연구소는 지속적인 학습, 연구와 더불어 해외 기술 제휴 등으로 국제 경쟁력을 갖춘 연구소가 되기 위해 노력하고 있습니다. [종속기업 : 해태제과식품(주)] (1) 비스켓- 오예스 쿠키앤크림 : 쿠키가 콕콕 박힌 케익 사이에 진한 바닐라와 은은한 밀크크림이 샌딩된 오예스- 오예스 미니수박 : 오예스 수박을 미니 사이즈로 출시. 여름시즌 이슈를 활용한 오예스 미니 수박- 프리츠 어니언크림치즈 : 어니언 치즈크림을 발라서 구운 2겹 스틱- 프리츠 갈릭버터 : 갈릭버터를 발라서 구운 2겹 스틱-오예스 콜드브루 : 콜드브루 베이스를 케이크와 시럽에 적용한 케익 제품. (2) 스낵- 허니버터칩 웨딩케이크맛 : 달콤한 허니버터칩에 풍부한 바닐라 풍미를 조화시켜 허니문의 달콤한 순간을 떠올릴 수 있게 구현한 제품- 빠닭 : 체리부로 닭고기살 원물을 사용한 제대로된 후라이드치킨의 맛- 신당동떡볶이 mini 떡강정 처갓집양념치킨맛 : 처갓집 양념치킨 콜라보레이션 제품, 한 입에 쏙 들어가는 미니사이즈 몰드를 양념치킨맛 당액으로 코팅한 스낵 제품- 칸츄리콘 : 기존 칸츄리콘을 리뉴얼한 제품- 생생감자칩 다시마소금맛 : 국내산 다시마를 사용하여 나트륨은 줄이고 깊은 감칠맛이 느껴지는 짠맛으로 차별화 시킨 감자칩 제품- 생생감자칩 구운양파맛 : 양파를 구웠을 때 느낄 수 있는 특유의 단맛과 감칠맛을 살리고 양파 풍미를 진하게 입힌 감자칩 제품- 헤이루 감자칩 : 히말라야핑크솔트를 이용하여 깔끔한 짠맛이 특징인 오리지널 제품과 크림의 고소하고 달콤함에 양파 풍미가 어우러진 크림어니언맛 감자칩 제품- 생생감자칩 양념치킨맛 : 양념치킨의 매콤, 새콤, 달콤한 맛을 감자칩에 조화 시킨 제품- 구운대파 : 파게트맛을 옥수수기지에 구연한 제품- 신당동떡볶이 치즈떡볶이맛 : 매콤달콤한 떡볶이맛에 부드러운 치즈의 풍미가 조화된 치즈떡볶이맛 제품- 자가비 로메스코 : 스페인 대표요리인 칼솟타다 모티브로 하여 대파의 풍미와 로메스코소스의 파프리카맛이 조화롭게 어우러져 나는 자가비 제품- 생생감자칩 햇감자 : 국내산 햇감자에 히말라야핑크식염을 가미하여 고소짭짤한 감자의 풍미를 풍부하게 느낄 수 있는 제품- 맛동산 BLACK : 아몬드 분태와 헤이즐넛 페이스트가 함유된 고소하고 달콤한 맛동산 제품- 허니버터칩 센티멘털시즌 : 달콤한허니버터칩 뿐만 아니라 가을의 센티멘탈한 분위기와 잘 어울리는 커피모카맛을 가미하여 가을이 떠오르는 달콤쌉싸름한맛을 구현한 제품(3) 껌- 빅자유시간 : 더 넉넉하고, 더 든든하게 채울 수 있는 더 커진 자유시간- 얼초하트만들기 : 간이몰드에 초콜릿을 이용하여 하트모양 스틱 초콜릿을 만들어먹는 DIY 제품- 얼려먹는초코만들기'민트향' : 트레이 몰드에 민트초코와 비스켓을 이용하여 만들어 먹는 DIY 제품- 연양갱 밀크캬라멜 : 고소한 우유에 달콤한 연양갱을 녹여낸 듯 깊고 진한 팥 맛의 카라멜- 스트롱민트껌 : 목 상쾌, 시원함을 즐길 수 있는 쿨링향이 강화된 큐빅 민트껌- 딸기비타골드 월드미니카 : 상큼달달한 딸기맛 비타민C 캔디에 12종 자동차가 있는 완구복합제품- 신쫄이MAX 딸기맛, 콜라맛 : 3가지 신쫄이 캐릭터 모양의 강한 신맛이 나는 딸기맛, 콜라맛 젤리- 티피 크리스피 바스켓 : 담백하고 짭쪼름한 프레첼 볼을 진한 초콜릿으로 코팅한 대용량 단짠단짠 과자복합 초콜릿- 신쫄이껌 : 레몬맛의 왕껌과 청포도맛의 작은껌이 들어있는 신맛의 껌- 얼초 보석만들기 : 소다, 딸기, 바닐라 맛의 초코 튜브로 보석과 반지를 만드는 DIY 제품- 포키즈 (출구 없는 미로) : 미로를 풀어야 딸기맛 껌을 먹을 수 있는 완구복합 껌 제품- 티피프렌즈 꼬마볼 콩순이 : 콩순이 캐릭터 스티커와 완구가 들어 있는 미니 초코볼 완구복합제품- 딸기비타골드 변신자동차 : 상큼달달한 딸기맛 비타민C 캔디에 로봇과 자동차 변신 완구가 있는 완구복합 캔디 제품- 포키즈 : 딸기맛 미니 코팅 껌과 18종의 공룡 모양 왼구가 있는 완구복합 껌 제품- 찢어먹는 신쫄이 딸기맛, 레몬콜라맛 : 넓적한 모양으로 찢어서 먹을 수 있는 쫄깃한 식감과 상큼한 맛의 딸기맛, 레몬콜라맛 젤리- 얼초 공룡만들기 : 초코, 딸기, 바닐라 맛의 초콜릿 튜브로 공룡을 만들어 조립할 수 있는 DIY 제품- 얼초(공룡만들기) : 초코튜브로 나만의 공룡을 만들어 조립하는 DIY 제품- 포키즈(퍼즐씽씽카) : 맛있는 코팅껌과 함께하는 퍼즐로 조립하여 만드는 씽씽카 완구복합 껌 제품- 얼초(할로윈파티) : 다양한 초코튜브를 이용하여 친구들과 함께 즐기는 할로윈 파티 DIY 제품- 얼초(크리스마스파티) : 다양한 초코튜브를 이용하여 친구들과 함께 즐기는 크리스마스 파티 DIY 제품(4) 냉동- 고향만두 얇은피 왕교자 김치 : 쫄깃하게 빚은 얇은 만두피에 국산 종가집 김치와 깍두기로 매콤하고 아삭한 식감을 더한 제품- 사랑그대로샤오롱: 타피오카 전분을 넣어 쫄깃한 만두피에 촉촉한 만두소로 품질을 업그레이드한 제품- 고향만두 궁 : 다가수(多加水)하여 만든 얇은 만두피에 만두소를 가득 채운 정통 궁중식 만두 - 고향만두 잡채가득 : 국산 돼지고기와 잡채 소스로 풍미를 더한 제품 11. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항 가. 지적재산권 관련 [지배기업 : (주) 크라운해태홀딩스] 지배기업인 (주)크라운해태홀딩스가 영위하는 사업과 관련하여,현재 총 462건 (상표권) 의 지 적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다 . 구 분 주요내용 총 건수 비 고 상 표 권 'CROWN' 등 462 국내외 상표권 [종속기업 : (주) 크라운제과] 종속기 업인 (주)크라운제과는 영위하는 사업과 관련하여, 현재 총 1,703건(상표권 1,485건, 디자인권 188건, 특허권 23건, 실용신안권 7건) 의 지적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다. 구 분 주 요 내 용 총 건수 비 고 상 표 권 '쿠크다스' 등 1,485 국내외 상표권 디자인권 과자 포장용 상자 등 188 국내외 디자인권 특 허 권 오페라 제조방법 특허권 등 23 국내외 특허권 실용신안권 운반겸용 진열용 포장상자 등 7 국내 실용신안권 합 계 1,703 [종속기업 : 해태제과식품(주)] 종속기업인 해태제과식품(주)는 영위하는 사업과 관련하여, 현재 총 3,302건(상표권 3,114건, 디자인권 175건, 특허권 9건, 실용신안권 4건) 의 지 적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다. 구 분 주 요 내 용 총 건수 비 고 상 표 권 오예스,홈런볼 등 3,114 국내외 상표권 디자인권 과자 포장용 상자 등 175 국내외 디자인권 특 허 권 제조방법 및 장치 등 9 국내외 특허권 실용신안권 원추형 식품포장용기 등 4 국내 실용신안권 합 계 3,302 [종속기업 : 훼 미 리식품(주)] 종속기업인 훼미리식품(주)가 영위하는 사업과 관련하 여 현재 총 83건 (상표권) 의 지 적재산권을 보유하고 있으며, 각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다 . 구 분 주요내용 총 건수 비 고 상 표 권 석빙고, 곰이랑 등 83 국내외 상표권 ◆click◆『수주상황』 삽입 11011#*_수주상황.dsl