삼립 반기보고서 (2021.06)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 현황

(단위 :천원)

구분	사업소	품 목	구체적용도	매입액	비율	주요매입처

원료	시화, 대구, 성남센터	당류	빵, 면, 기타 제조	2,830,477	1.8%	SPCGFS, 삼양사, 비엔아이글로벌, 대상 등

"	유지류	"	3,772,745	2.4%	롯데푸드, 삼양사, 케이에이디에스 등

"	농수산물	"	2,243,759	1.4%	농협안성, 윌푸드, 명천영농조합 등

"	기타	"	17,417,565	11.0%	원우, 선인, 자연나라, 상지 등

세종센터	DNS 원맥 등	밀가루 제조	63,961,950	40.5%	CAGIL, ITOCHU, 아이쿱 등

충주센터	계란 등	액란 및 삶은 계란 제조	30,287,042	19.2%	SPCGFS, 가농바이오, 영축산, 십리골 등

청주센터	농수산물외 가공품	신선편의식품 제조	22,849,420	14.5%	안성농협, 남양상사, 명일농산, 두드림 등

서천센터	돈육 등	햄,소시지 제조	14,600,902	9.2%	SPCGFS, 크레치코 등

소계	157,963,861	100.0%	-

재료	시화, 대구, 성남센터	포장지	빵, 면, 기타 제조	5,852,259	25.4%	SPCPACK 등

"	박스	"	1,622,582	7.0%	삼보판지 등

"	트레이	"	1,470,264	6.4%	태아산업, 아이팩피앤피 등

"	기타	"	2,857,636	12.4%	한솔, 신우문화 등

세종센터	포장지 등	밀가루 포장	825,319	3.6%	태양지대, 우리금풍, 한국수출포장, SPCPACK 등

충주센터	비닐 등	제품 포장	307,533	1.3%	SPCPACK , 케아이피, 대양판지 등

청주센터	포장지 등	제품 포장	3,236,676	14.0%	SPCPACK, 영진양행, 조은플라텍 등

서천센터	첨가물, 포장지 등	햄,소시지 제조/포장	6,911,564	29.9%	SPCPACK, 케이팩, 한일지앤엠 등

소계	23,083,833	100.0%	-

합계	181,047,694	-

※ 연결실체의 2021년 반기 주요 원재료 매입처 중 SPCGFS는 연결실체의 일부로서 원재료 매입 현황의 상세한 이해를 위해 기재한 것이며, SPCPACK은 계열 관계입니다. 그 이외에는 합작관계, 주주관계, 특수분야에서의 제휴 등 회사의 일상적인 영업활동 관계 이외에 연결실체와 이해관계를 같이 하는 경우는 없습니다.

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이

(단위 : 원)

사업소	품 목	제54기 반기	제53기	제52기

시화, 대구, 성남센터	정백 (kg)	703	678	634

"	유지류 (kg)	1,613	1,600	1,595

세종센터	원맥 (kg)	393	381	362

충주센터	계란 (ea)	201	105	95

청주센터	양상추 (kg)	1,133	1,289	1,258

서천센터	돈육 (kg)	2,302	2,623	2,964

1) 산출기준

정백 - 정백당2종(15kg, 10kg)의 평균가격유지류 - 유지류 평균가격원맥 - 원맥구입 전제품 평균가격계란 - 특란 평균가격양상추 - 양상추 전제품 평균가격돈육 - 돈후지 평균가격2) 당사의 주요원재료인 원맥, 설탕 등의 가격은 수입가격의 변동 및 공급물량의 변동과 시장상황에 따라 변동하고 있습니다.

다. 생산설비 (1) 생산능력

(단위 : BOX,TON)

사업부문	사업소	제54기 반기	제53기	제52기

BAKERY사업부문	시화센터	17,694,000 BOX	35,888,000 BOX	35,388,000 BOX

성남센터	720,000 BOX	1,200,000 BOX	-

FOOD사업부문	시화센터	4,050,000 BOX	10,656,000 BOX	10,656,000 BOX

대구센터	1,116,000 BOX	1,440,000 BOX	1,440,000 BOX

세종센터	180,000 TON	360,000 TON	360,000 TON

충주센터	25,740 TON	51,480 TON	51,480 TON

청주센터	14,526 TON	29,268 TON	24,984 TON

서천센터	11,160 TON	21,600 TON	21,600 TON

※ 생산능력의 산출근거

당사의 생산능력은 개별 생산라인의 최대생산능력을 생산품목별로 합산하여 다음과 같이 산출하였습니다.

사업부문	사업소	산출근거	비고

BAKERY사업부문	시화센터	98,300 BOX(1일생산능력)X30일X6개월	-

성남센터	4,000 BOX(1일생산능력)X30일X6개월	-

FOOD사업부문	시화센터	22,500 BOX(1일생산능력)X30일X6개월	-

대구센터	6,200 BOX(1일생산능력)X30일X6개월	-

세종센터	1,000 TON(1일생산능력)X30일X6개월	-

충주센터	143 TON(1일 주야 생산량)X30일X6개월	-

청주센터	80.7 TON(1일)X30일X6개월	-

서천센터	62 TON(1일)X30일X6개월	-

(2) 생산실적 및 가동률1) 생산실적

(단위 : 백만원)

구분	제54기 반기	제53기	제52기

사업부문	사업소	수량	금액(주1)	수량	금액(주1)	수량	금액(주1)

BAKERY사업부문	시화센터	12,949,119 BOX	77,013	26,265,588 BOX	152,728	23,394,039 BOX	140,620

성남센터	237,265 BOX	4,881	266,478 BOX	6,240	-	-

FOOD사업부문	시화센터	2,457,279 BOX	18,521	4,563,760 BOX	36,195	4,943,319 BOX	37,037

대구센터	701,692 BOX	4,326	1,356,592 BOX	9,735	1,233,023 BOX	9,622

세종센터	133,502 TON	76,147	270,174 TON	151,026	247,469 TON	142,732

충주센터	7,592 TON	33,454	17,619 TON	42,275	17,092 TON	37,760

청주센터	9,051 TON	49,012	17,900 TON	82,941	17,194 TON	71,469

서천센터	6,001 TON	36,767	11,303 TON	69,126	10,782 TON	66,408

(주1) 제조원가 기준으로 산정되었습니다.

2) 당해 사업연도의 가동률

(단위 : 분)

사업소(사업부문)	당반기 가동가능시간	당반기 실제가동시간	평균가동률

시화센터	8,553,600	4,762,500	55.7%

성남센터	777,600	334,860	43.1%

대구센터	259,200	166,170	64.1%

세종센터	777,600	583,635	75.1%

충주센터	260,640	110,160	42.3%

청주센터	3,104,640	1,820,400	58.6%

서천센터	651,600	327,888	50.3%

- 1일 가동시간은 24시간이며, 당분기 중 가동일수는 휴일 포함 180일, 180일×생산라인수×실제가동시간으로 당반기 실제가동시간을 산출하여 평균가동률을 계산하였습니다.

(3) 당반기말 현재 유형자산 장부금액의 구성내역

(단위: 천원)

구 분	취득원가	감가상각누계액	손상차손누계액	정부보조금	장부금액

토지	34,800,080	-	-	-	34,800,080

건물	139,304,747	(36,700,106)	-	(4,037,242)	98,567,399

구축물	85,605,520	(39,717,050)	-	-	45,888,470

기계장치	302,827,343	(162,850,131)	(272,773)	(507,682)	139,196,757

차량운반구	389,632	(272,469)	-	(11,928)	105,235

공기구비품	177,112,383	(134,700,219)	-	(5,083)	42,407,081

시설장치	293,491	(104,496)	-	-	188,995

연구장비	3,402,096	(3,317,472)	-	-	84,624

건설중인자산	22,615,381	-	(646,038)	-	21,969,343

사용권자산(부동산)	407,203,823	(96,568,680)	(1,650,530)	-	308,984,613

자가사용	403,067,004	(94,057,222)	(1,650,530)	-	307,359,252

운용리스	4,136,819	(2,511,458)	-	-	1,625,361

사용권자산(차량)	4,029,563	(2,500,683)	-	-	1,528,880

합 계	1,177,584,059	(476,731,306)	(2,569,341)	(4,561,935)	693,721,477

- 상기 시설 및 설비현황은 연결기준이며, 주요 유형자산에 대한 시가판단이 어려워 기재를 생략합니다.