빙그레 분기보고서 (2021.03)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요 공시대상 사업부문은 유가공 단일 부문으로 구성되어 있으며, 온도대별로 냉장품목군과 냉동 및 기타품목군으로 이루어져 있습니다. 가. 산업의 특성 식품산업은 대외부문의 여건변화 즉 국제 농수축산물의 작황, 환율변동, 고유가, 관세정책, 식품위생 규제 등에 의해 일부 영향을 받을 수 있으나 경제의 기반이 되는 각종 유관산업에 미치는 커다란 파급효과로 인해 다른 제조업에 비해 경기변동에 비탄력적입니다. 건강과 삶의 질에 대한 관심이 높아지면서 국민의 건강 증진 및 안정성을 확보한 고품질의 식품공급이 요구되고 있으며, 유기농 제품 등 건강지향 기능성 식품을 중심으로 고부가가치 제품에 대한 구매비중이 꾸준히 증가하고 있습니다.유가공 산업은 계절적으로 수급상의 차이가 발생하고 있으며, 특히 아이스크림 부문의 매출은 계절적 수요 편차가 심한 편입니다. 그러나 최근 생활 Pattern의 변화, 제품개발 기술의 향상 등으로 성,비수기 차가 축소되는 추이를 보이고 있습니다. 나. 국내외 시장여건 국내의 주된 목표 시장은 기능성 제품 등의 수요 확산과 더불어 수요층의 다계층화 추세에 있습니다. 우유 및 발효유 부문은 건강식품 인식으로 안정적인 수요를 가지고있으며, 계절적 수요 및 경쟁구도 또한 안정적입니다. 발효유 부문은 외국기술 제휴에 의한 도입제품으로 제품 다양화, 시장세분화가 진행되고 있으며, 국민의 건강의식고조로 기능성 제품개발의 다양성이 추구되고 있습니다.또한 브랜드에 대한 충성도가 높은 식품 산업의 특성상 경쟁 심화 정도에 따라 브랜드 인지도 제고와 판매망 구축이 영업성과에 직접적 영향을 미치고 있습니다.아이스크림 시장의 경우 당사를 포함하여 롯데제과, 롯데푸드, 해태아이스크림 등의 주요 회사가 경쟁하고 있으며, 우유시장은 당사 외에 서울우유, 매일유업, 남양유업 등의 주요 회사가 시장을 점유하고 있습니다. 주요 경쟁회사별 시장점유율은 공인된 자료가 없어 기재를 생략합니다.당사는 식품의 수입, 수출, 유통 등을 위해 2014년 8월 중국 현지법인 BC F Shanghai Co., Ltd.(빙그레 지분 100%) 및 2016년 7월 미국 현지법인 BC F USA Corp.(빙그레 지분 100%), 2019년 9월 베트남 현지법인 BC F Vientnam Co., Ltd.(빙그레지분 100%)를 설립하였습니다. 중국의 식품시장은 매년 신장하고 있으며 소득수준이 증가함에 따라 안전한 고품질 제품을 찾는 수요가 증가하고 있습니다. 중국은 최대 식품 수입국가이며 특히 식품 안전이 강조되는 유음료류와 고품질 제품을 선호하는 빙과류 시장의 성장잠재력이 높습니다.미국 아이스크림 시장은 세계 최대 규모로써 Hispanic과 Asian의 인구 유입 증가로 다양한 제품에 대한 소비자의 Needs가 증가하고 있습니다. 베트남은 한국과 문화, 경제의 긴밀한 협력관계를 가지고 고성장을 하고 있으며 특히 한류에 대한 친밀함으로 한국제품의 소비가 증가하고 있습니다. 다. 시장에서 경쟁력을 좌우하는 요인 및 회사의 경쟁상의 강점과 단점 유가공 산업 특히 아이스크림은 계절적 수요 편차가 심하여, 하절기의 제품 재고와 생산 CAPA 확보, 판촉지원이 신제품 개발과 더불어 경쟁 성패의 주요인이며, 당사는고품질 정책 및 고객 서비스의 지속적인 신뢰 확보 노력으로 수익성 개선을 실현하고있습니다. □ 냉장품목군 냉장품목군의 대표브랜드로는 단지형 용기로 유명한 국내 No.1 Brand인 '바나나맛우유'와 1983년 프랑스 소디마社와의 기술 제휴로 생산을 시작한 떠먹는 요거트의 대명사인 대한민국 1등 유산균 발효유 '요플레', 엄선된 원두와 함께 프렌치 로스팅으로 향이 풍부한 프리미엄 커피음료 브랜드인 '아카페라', 천연 과일의 맛을 살린 프리미엄 냉장주스인 '따옴' 등이 있습니다. 국내 가공유 No.1 Brand인 '바나나맛우유'는 2019년 어린이를 위한 '바나나맛우유키즈'를 출시함으로써 전연령에게 사랑 받을 수 있는 브랜드가 되기 위해 노력하고 있습니다. 아울러, 2008년부터 현재까지 14년 연속 K-BPI 가공우유 부분 1등 브랜드로 선정되는 등 명실상부한 국내 가공유 시장의 1위 브랜드이자 대한민국이 사랑하는 국민 브랜드입니다.대한민국 1등 발효유 브랜드인 '요플레'는 국내 최초로 단백질 성분 8% 이상의 고함량 단백질을 함유한 '요플레 프로틴' 제품을 2020년에 출시함으로써 덤벨경제 활성화 추세에 새로운 일상으로 자리잡은 단백질 푸드 Needs에 대응하고 있습니다. 2021년에는 장건강 근육건강에서 더욱 진화하여 뼈건강까지 생각한 요플레 프로틴 트리플케어 제품을 런칭함으로써 소비자들의 건강을 위한 헬스케어 제품으로서의 가치 강화에 주력하고 있습니다. 더불어 최근 해외에서 주목받고 있는 '클린라벨(Clean Label)' 컨셉을 최초로 적용하여, 최소한의 원료와 가공만으로 최상의 요거트 맛을 구현한 건강 요거트 신제품 '요플레 Only3'를 출시하며 일상에서의 건강을 추구하는 소비 행동에 대응해 나가고 있고, 최근에 Only2 제품까지 확장하며 클린라벨 발효유 시장을 선점하기 위한 라인업 확장에 더욱 박차를 가하고 있습니다. 혁신적 기술력 기반의 대표적인 장수 브랜드 '닥터캡슐'은 '1000배 더 강력한 이중캡슐로 살아서 장까지'라는 더욱 강력해진 기능성 효익을 기반으로 제품을 리뉴얼함과동시에 브랜드의 핵심 가치를 효과적으로 전달하기 위한 소비자 커뮤니케이션을 진행하며, 국내 유일 이중캡슐 사이언스 제품으로서 브랜드 신뢰도 제고에 주력하고 있습니다. 2008년 국내 커피 시장에 진출한 '아카페라'는 깊고 풍부한 커피를 만들기 위해 세계 각지의 고급 원두와 이에 맞는 최적의 추출방식을 통하여 맛을 구현한 제품으로, PET커피 시장에서의 입지를 구축하였습니다. 2020년에는 원두의 최고 등급인 스페셜티원두를 적용한 '아카페라 스페셜티'를 출시하여, 커피 고급화 및 전문화 영역의 시장을 개척하고 있습니다 . 2020년 출시한 아카페라 심플리는 국내 최초 무라벨 RTD커피로서 친환경 시대에 부합하는 제품으로 시장에서 높은 관심을 받고 있습니다. 2012년 출시한 프리미엄 냉장주스 '따옴'은 지속적인 소비자 커뮤니케이션을 바탕으로 높은 브랜드 인지도를 확보하고 있으며, 신선한 과일의 조합으로 새로운 맛의 주스를 개발하여 냉장주스 시장의 이슈를 선도하고 있습니다. 또한 2018년부터 베이커리, 젤리 디저트의 런칭을 시작으로 디저트 시장 확대 추세에 대응하고 있습니다. □ 냉동 및 기타품목군 다수의 Leading Brand를 보유한 냉동 대표 브랜드로는 본연의 맛을 강조한 고품질 아이스크림 '끌레도르', 국내 최초로 원유를 사용한 '투게더'를 비롯하여 바 타입 제품의 '메로나', '비비빅', 유산균이 살아있는 프로즌 요거트 제품의 '요맘때', 제과 타입 제품의 '붕어싸만코', 펜슬바 타입 제품의 '더위사냥', 콘타입 신제품인 '슈퍼콘' 등이 있습니다.'끌레도르'는 품질력과 기술력을 기반으로 제품력을 꾸준히 향상시키고 있습니다. 2020년 리브랜딩을 통해 전제품 디자인을 리뉴얼하고 국내산 원유를 사용하여 제품력을 개선하였으며, 브랜드 광고 시행 등 다양한 마케팅 활동을 통해 시장을 리딩하고자 지속적인 노력을 기울이고 있습니다. 또한 2016년 11월 '매그넘' 제품의 판매를 시작으로 세계 1위 아이스크림 기업인 유니레버와의 파트너십을 이어가고 있습니다.'투게더'는 지속적으로 브랜드 가치를 높이는 마케팅 활동 결과 2021년 10년 연속 '국가브랜드대상 아이스크림 부문 대상'에 선정되었으며, 2019년에는 1인 가구 시장을 타겟으로 사이즈를 3분의 1로 줄인 투게더 미니어처를 런칭하였습니다.2018년에는 로우슈거 콘과자와 땅콩 등의 토핑이 어우러진 바삭한 식감의 Star Seal 형태의 차별화된 모양의 콘제품 '슈퍼콘'을 출시하여 TV광고 등 여러 채널을 통해 다양한 마케팅 활동을 진행하며 콘류 매출확대에 큰 기여를 하고 있습니다.1970년 출시된 '부라보콘'은 국내 최초의 콘 아이스크림으로서 신뢰받는 품질과 기술력을 바탕으로 제품력을 꾸준히 향상시키고 있습니다. 2020년에는 제품의 용량을 늘리고 맛을 개선하는 리뉴얼 활동을 통하여 콘 시장에서의 경쟁력 강화에 집중하고 있습니다. 1974년 출시된 '누가바'는 바삭하고 고소한 누가 코팅과 부드러운 바닐라 크림의 조화로 고객의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.스낵, 제과 부문에서도 다양한 시도를 통하여 소비자에게 새로운 즐거움을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 스낵 대표 브랜드 '꽃게랑'은 불짬뽕, 고추냉이, 광천김맛 등 지속적으로 신제품을 출시하고 2020년에는 '꼬뜨게랑'이라는 한정판 굿즈 브랜드를 런칭하는 등 소비자에게 다양한 경험을 제공하고 있습니다.2019년 6월에는 여성 건강기능식품 전문 브랜드 '비바시티'를 출시하였으며, 2020년 10월에는 남성건강기능식품 브랜드 '마노플랜'을 런칭하여 건강기능식품 분야에서 사업영역을 넓혀가고 있습니다.

2. 주요 제품 등 가. 주요 제품에 관한 내용 (단위: 백만원)

구 분	매출유형	품 목	구체적용도	주요상표등	매출액(비율)

냉장 품목군	제품및상품	우유 및유음료 외	식품	바나나맛우유,요플레 등	122,793(52.50%)

냉동 및 기타품목군	아이스크림기 타	식품	투게더,부라보콘 등	111,090(47.50%)

나. 주요제품의 가격변동추이 (단위: 원)

품 목	제56기 1분기	제55기	제54기

바나나맛우유	740	740	740

요플레	459	459	459

아카페라	854	854	854

따옴	950	950	950

투게더 오리지널	2,860	2,860	2,860

* 산출기준 : 공장도가격 기준

3. 주요 원재료 주원료인 우유(원유)는 국내산지 직접조달 및 낙농진흥회를 통한 구매로 조달하고 있고, 원료유(분유, 생크림 등)는 국내 생산과 해외 수입을 통해 안정적인 조달을 하고 있습니다. 원재료 중 가장 큰 비중을 차지하는 원유에 대한 매입액 및 단가 추이는다음과 같습니다.

(단위 : 단가 : 원/kg, 매입액 : 백만원)

품 목	구 분	제56기 1분기	제55기	제54기	주요매입처

원유	단가	1,072	1,063	1,061	낙농진흥회,목장

매입액	40,734	166,275	164,542

* 단가산출기준 : 누계평균 단가적용(총 입고금액/입고수량)

4. 생산 및 설비 가. 생산능력, 생산실적, 가동률□ 생산능력

(단위 : 톤)

구 분	품 목	사업소	제56기 1분기	제55기	제54기

냉장품목군	우유 및유음료 외	남양주, 김해,광주, 논산,대구	96,612	376,938	361,934

냉동 및기타품목군	아이스크림기 타	65,072	263,500	188,810

합 계	161,684	640,438	550,744

* 산출기준- 유 음 료 : 일생산능력(16Hr)(톤/일)×26일/월× 3개월 - 아이스크림 : 일생산능력(19Hr)(톤/일)×21일/월× 3개월 - 기 타 : 일생산능력(19Hr)(톤/일)×21일/월× 3개월

□ 생산실적(단위 : 톤)

구 분	품 목	사업소	제56기 1분기	제55기	제54기

냉장품목군	우유 및유음료 외	남양주, 김해,광주, 논산, 대구	44,300	194,433	202,000

냉동 및기타 품목군	아이스크림기 타	26,334	109,058	69,040

합 계	70,634	303,491	271,040

□ 가동률(단위 : 톤)

사업소	제56기 1분기 생산능력	제56기 1분기 생산실적	평균가동률

냉장품목군	96,612	44,300	45.9%

냉동 및 기타품목군	65,072	26,334	40.5%

합 계	161,684	70,634	43.7%

나. 설비에 관한 사항 생산공장은 경기 남양주시(남양주공장), 경남 김해시(김해공장), 경기 광주시(광주공장), 충남 논산시(논산공장), 경북 경산시(대구공장)에 위치해 있습니다. 주요 자산항목의 본 보고서 작성 대상기간 중 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 백만원)

구 분	토지	건물	구축물	기계장치(*1)	차량운반구	공구기구비품	건설중인자산	합 계

취득원가:

기초금액	51,137	79,375	20,452	323,369	11,039	109,208	25,023	619,603

취득금액	-	-	211	1,498	60	3,540	5,886	11,195

처분금액	-	-	-	-	(180)	(195)	-	(375)

기타증감액	11,662	-	-	1,925	2	62	(13,636)	15

기말금액	62,799	79,375	20,663	326,792	10,921	112,615	17,273	630,438

감가상각누계액:

기초금액	-	(35,862)	(13,912)	(202,197)	(8,002)	(79,397)	-	(339,370)

처분금액	-	-	-	-	173	189	-	362

감가상각비	-	(415)	(169)	(5,311)	(372)	(2,313)	-	(8,580)

기타증감액(*2)	-	-	-	-	(2)	(19)	-	(21)

기말금액	-	(36,277)	(14,081)	(207,508)	(8,203)	(81,540)	-	(347,609)

장부금액:

기초금액	51,137	43,513	6,540	121,172	3,037	29,811	25,023	280,233

기말금액	62,799	43,098	6,582	119,284	2,718	31,075	17,273	282,829

(*1) 정부보조금 상계 후의 금액입니다.(*2) 환율차이로 인한 금액이 포함되어 있습니다.

* 주요 자산항목에 대한 객관적인 시가판단이 어려워 기재를 생략합니다.

5. 매출 가. 공시대상기간 중 매출실적

(단위 : 백만원)

회사명	구분	매출유형	품 목	제56기 1분기	제55기	제54기

주식회사 빙그레	냉장품목군	제품및상품	우유 및유음료 외	내 수	113,171	480,720	470,519

수 출	9,621	34,569	25,882

합 계	122,792	515,289	496,401

냉동 및기타품목군	아이스크림기 타	내 수	74,531	355,703	323,483

수 출	11,858	36,537	37,323

합 계	86,389	392,240	360,806

합 계	내 수	187,702	836,423	794,002

수 출	21,479	71,106	63,205

합 계	209,181	907,529	857,207

* BC F Shanghai Co., Ltd.의 매출실적은 2021년 당분기 6,790백만원을 달성하였으며, 2020년 33,998백만원, 2019년 26,396백만원을 실현하였습니다. * BC F USA Corp.의 매출실적은 2021년 당분기 6,622백만원을 달성하였으며, 2020년 32,727백만원,2019년 22,603백만원을 실현하였습니다. * BC F Vietnam Co., Ltd. 의 매출실적은 2021 년 당분기 1,185백만원을 달성하였으며, 2020년 4,086백만원을 실현하였습니다.* 해태아이스크림(주)의 매출실적은 2021년 당분기 26,888백만원을 달성하였으며, 2020년 매출실적은 23,897백만원입니다. (2020년 매출실적은 2020년 10월 인수 후 4분기 매출실적만 포함되어 있음.)

나. 제품 또는 서비스의 판매경로와 방법, 전략 등

□ 판매전략 : 품목 대형화 및 집중화, 직거래 영업 활성화, 영업력 강화

6. 연구개발활동 가. 연구개발조직나. 연구개발비용

(단위 : 백만원)

과 목	제56기 1분기	제55기	제54기	비 고

연구개발비용 계	2,524	10,227	10,722	-

(정부보조금)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	1.08%	1.07%	1.22%	-

다. 연구개발 실적

구 분	연구결과	반영제품명

우유/치즈	국내산 원유에 성장에 도움을 주는 영양소를 강화한 어린이를 위한 소용량 바나나맛우유	바나나맛우유 Kids

1A 원유를 사용, Deaeration(탈기)공정으로 산뜻하고 담백한 맛을 살린 우유	빙그레 우유

단지우유 한정판의 여덟 번째 향료로, 풍부한 홍차향을 가진 밀크티맛 우유	빙그레 밀크티맛단지우유

일상 속 달콤한 일탈을 원하는 사람들을 위한 입안 가득 맛있는 우유	우유얌 딸기/초코

아이스크림	투게더를 1~2인 가구 시대에 맞게 제품 용량을 줄인 300ml 미니 사이즈 투게더 제품	투게더 미니어쳐

로우슈거 콘과자와 땅콩 등의 토핑이 어우러진 바삭한 식감의 Star Seal 형태의 콘제품	빙그레 슈퍼콘 초코 / 바닐라 / 딸기 / 쿠앤크

과일의 맛을 살린 얼음과자 컨셉의 복고풍 아이스빙과	아이스케-키 사과/딸기/레몬

타우린과 천연카페인이 들어있어 졸릴 때 시원하게 먹을 수 있는 아이스 튜브 제품	졸음사냥

부드럽고 진한 검은콩 크림에 고소한 아몬드가 토핑된 콘 제품 달콤한 팥 시럽과 쑥 크림이 어우러진 할매입맛 트렌드 반영 콘 제품	부라보 검은콩콘 부라보 쑥

발효유	고급스럽고 바삭한 토핑(다크초코/오트/프레첼/화이트초코)이 들어간 식사대용의 Flip-type 요거트	요플레 토핑 다크초코 / 오트/ 프레첼 / 화이트초코

이중캡슐 유산균과 밀크씨슬 추출 분말을 넣은 마시는 농후발효유	요플레 간편한 닥터캡슐 밀크씨슬

오직 두가지 원료로 발효한 건강한 요거트 (Clean label yogurt)	요플레 Only 2 플레인

장건강, 근육건강에 뼈건강까지 생각한 고단백 요거트	요플레 프로틴 트리플케어 플레인 / 사과

커피/음료	스페셜티 등급의 원두를 사용해 개인의 취향에 맞게 마시는 프리미엄 커피	아카페라 스페셜티 에티오피아 예가체프아카페라 스페셜티 탄자니아 킬리만자로

지속되는 탄산감과 더 향긋한 과일향의 탄산수	산토리니 플레인 / 레몬 / 라임 / 자몽

달콤한 망고를 넣어 더 맛있고 건강한 과일야채 주스	야채랑 망고

당을 낮추고 원유함량을 올려 고소함이 특징인 목넘김이 편한 380mL 대용량 컵커피	아카페라 테이크아웃 라떼 / 바닐라라떼 / 카라멜마끼아또

스낵/디저트	해물맛과 매운맛이 어우러진 국내 최초 매운 '짬뽕맛'과 알싸한 '고추냉이맛','광천김맛' 등 한국인 입맛에 맞춘 특별한 풍미의 꽃게랑	꽃게랑 불짬뽕 / WASABI / 김

곤약과 하이드로콜로이드의 application을 활용한 저칼로리 젤리 디저트	빙그레 곤약젤리 청포도 / 복숭아

국내 최저 칼로리 스낵	99칼로리칩 오리지널 / 버터솔트

상큼한 레몬과 민트가 어우러진 간식용 젤리	쿨젤리 레몬민트 (구미젤리)

건강기능식품	여성들을 위한 맛있고 다양한 기능성 스틱젤리 (히알루론산, 비타민B. 식이섬유 함유)	비바시티 서플리 스틱젤리 피치맛/ 그린그레이프맛 / 유자

유산균층과 아연(또는 비타민D)층 더블 레이어로 한번에 2가지 기능을 챙길 수 있으며,물 없이 가볍게 씹어먹는 츄어블 형태의 건강기능식품	비바시티 츄어블 프로바이오틱스아연 / 비타민D

밀크씨슬 캡슐, 비타민B군, 아연 등 남성을 위한 8가지 부원료를 함유한 드링크로한번에 간건강과 활력을 케어하는 건강기능식품복잡한 것을 싫어하는 남자들을 위한 하루 한포로 챙기는 멀티비타민 20종	마노플랜 간건강마노플랜 멀티비타민

중금속 오염도가 낮은 DSM사 소형어류 유래의 rTG오메가3를 함유한 혈행건강 건강기능식품1일 영양성분 기준치 100% 충족한 비타민 12종 4종 건강기능식품황반주변의 '루테인'과 황반중심부의 '지아잔틴'을 함유한 눈건강 케어 건강기능식품	목넘김 쉬운 알티지 오메가3목넘김 쉬운 멀티비타민 눈건강 루테인지아잔틴

7. 경영상의 주요계약 등

당사는 해태아이스크림 주식회사가 발행한 보통주식 1,000,000주를 132,500,000,000원에 양수하였으며, 2020년 10월 5일자로 매매 대금의 지급정산이 완료되어 거래가 종료되었습니다.

자세한 사항은 당사가 2020년 9월 29일 공시한 '주요사항보고서(타법인주식및출자증권양수결정)' 및 2020년 10월 5일 공시한 '합병등종료보고서(자산양수도)'를 참조하시기 바랍니다.

계약명	계약상대방	계약의 목적 및 내용	계약체결시기	계약만료일	계약금액 및취득 방법

해태아이스크림주식매매 계약	해태제과식품주식회사	시너지효과 창출 및아이스크림 사업역량 강화	2020년 3월 31일	2020년 10월 5일	- 계약금액 : 1,325억원- 취득방법 : 현금 취득

8. 시장위험과 위험관리

가. 위험의 내용 및 위험 관리방식 (1) 시장위험시장위험은 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치가 변동할 위험입니다. 시장위험은 이자율위험, 환위험 및 기타 가격위험의 세가지 유형으로 구성됩니다.① 이자율위험이자율위험은 시장이자율의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험입니다. 한편, 당기말 현재 연결기업의 이자부 부채의 규모를 고려할 때 이자율변동이 금융부채의 공정가치 또는 미래현금흐름에 미치는 영향은 중요하지아니합니다.② 환위험환위험은 환율의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험입니다. 한편, 당기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 부채의 금액을 고려할 때 환율변동으로 인한 영향은 중요하지 아니합니다.③ 기타 가격위험기타 가격위험은 이자율위험이나 환위험 이외의 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험이며, 연결기업의 매도가능지분상품 중 상장지분상품은 가격변동위험에 노출되어 있습니다.(2) 신용위험신용위험은 거래상대방이 의무를 이행하지 않아 재무손실이 발생할 위험입니다. 연결기업은 영업활동과 재무활동에서 신용위험에 노출되어 있습니다.① 매출채권 및 미수금연결기업은 모든 신용거래 상대방에 대하여 신용검증절차를 수행하여 신용상태가 건전한 상대방과 거래하고 있습니다. 또한, 대손위험에 대한 연결기업의 노출정도가 중요하지 않은 수준으로 유지될 수 있도록 지속적으로 상대방의 신용도를 재평가하는 등 매출채권 및 기타채권 잔액에 대한 지속적인 관리업무를 수행하고 있습니다. 연결기업은 매출채권에 대해 매 보고기간말에 개별적 또는 집합적으로 손상여부를 검토하고 있습니다.② 기타의 자산현금, 단기예금 및 장기대여금 등으로 구성되는 연결기업의 기타의 자산으로부터 발생하는 신용위험은 거래상대방의 부도 등으로 발생합니다. 이러한 경우 연결기업의 신용위험 노출정도는 최대 해당 금융상품 장부금액과 동일한 금액이 될 것입니다. 한편, 연결기업은 금융기관에 현금 및 현금성자산 및 단기금융상품 등을 예치하고 있으며, 신용등급이 우수한 금융기관과 거래하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 제한적입니다.(3) 유동성위험유동성위험은 만기까지 모든 금융계약상의 약정사항들을 이행할 수 있도록 자금을 조달하지 못할 위험입니다.연결기업은 특유의 유동성 전략 및 계획을 통하여 자금부족에 따른 위험을 관리하고 있습니다. 연결기업은 금융상품 및 금융자산의 만기와 영업현금흐름의 추정치를 고려하여 금융자산과 금융부채의 만기를 대응시키고 있습니다.(4) 자본관리자본관리의 주 목적은 연결기업의 영업활동을 유지하고 주주가치를 극대화하기 위하여 높은 신용등급과 건전한 자본비율을 유지하기 위한 것입니다. 연결기업은 자본구조를 경제환경의 변화에 따라 수정하고 있으며, 이를 위하여 자기주식을 취득하거나 배당정책 수정 등을 검토하도록 하고 있습니다. 한편, 기중자본관리의 목적, 정책 및 절차에대한 어떠한 사항도 변경되지 않았습니다.연결기업은 순부채를 자기자본으로 나눈 부채비율을 사용하여 감독하고 있는 바, 순부채는 차입금에서 현금및현금성자산을 차감하고 산정하고 있습니다.나. 위험관리 일반적 전략 및 담당조직연결기업의 위험관리는 연결기업의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 연결기업이 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 연결기업은 전사적인 수준의 위험관리 정책 및 절차를 마련하여 운영하고 있으며, 연결기업의 관리부문에서 위험관리에 대한 총괄책임을 담당하고 있습니다.연결기업의 관리부문은 각각의 위험 요인을 최소화 하기 위해 연결기업의 영업과 관련한 금융위험의 감시 및 관리 등 지속적인 모니터링을 시행하고 있으며, 유관부서들과의 긴밀한 협력을 통해 이러한 위험을 식별, 감소, 제거 및 회피하고 있습니다.연결기업의 시장위험과 위험관리에 관한 자세한 사항은 본 보고서의 ' III. 재무에 관한사항 - 3. 연결재무제표 주석 - 20. 재무위험관리의 목적 및 정책' 부분을 참조바랍니다.

9. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항

가. 지적재산권 당사는 2021년 3월 31일 현재 총 2,994건의 지적재산권을 보유하고 있습니다.각 지적재산권의 내용은 다음과 같습니다.

구분	주요 내용	총 건수	비 고

상표권	메로나, 아카페라 등	2,465	국내외 상표권

디자인권	제품 포장지 등	503	국내외 디자인권

특허권	성인병 예방용 발효유 및 그의 제조방법 등	22	국내외 특허권

실용신안권	저장용기 등	4	국내외 실용신안권

합계	2,994

나. 관계법령 또는 정부의 규제 등 식품위생, 축산물위생처리, 환경안전 및 공정거래법 규정상의 규제 및 지원을 받고 있습니다.