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서울식품공업 사업보고서 (2023.12)
사 업 보 고 서

(제 59 기)

사업연도 2023년 01월 01일 부터
2023년 12월 31일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2024년 3월 20일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 서울식품공업(주)
대 표 이 사 : 서 성 훈
본 점 소 재 지 : 충북 충주시 충원대로 862
(전 화) 043-720-7000
(홈페이지) http://www.seoul-food.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 본 부 장 (성 명) 김 문 권
(전 화) 043-720-7021
1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 개황(연결재무제표를 작성하는 주권상장법인이 사업보고서, 분기ㆍ반기보고서를 제출하는 경우에 한함)- 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

나. 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	-	-

-	-

연결제외	-	-

-	-

다. 회사의 법적, 상업적 명칭 당사의 명칭은 '서울식품공업주식회사'라고 표기합니다. 또한 영문으로는 SEOUL FOOD INDUSTRIAL.CO.,LTD 로 표기합니다. 라. 설립일자 및 존속기간 당사는 1955년 10월 17일에 설립되었으며, 1973년 12월 28일에 한국거래소 유가증권시장에 주식을 상장하였습니다. 마. 본사의 주소, 전화번호 및 홈페이지 ■ 본사 주소 : 충청북도 충주시 충원대로 862■ 전화번호 : 043-720-7000■ 홈페이지 : www.seoul-food.co.kr

바. 중소기업 등 해당 여부

중소기업 해당 여부	해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	미해당

사. 주요 사업의 내용 (1) 제빵사업 당사의 제빵사업영역은 국내 최고의 기술력과 생산력을 자랑하는 냉동생지 사업부와 뻥이요를 주축으로한 스낵 , 국내 마트 및 일반시장에 판매를 실시하고 있는 양산빵, 업체 및 마트에 판매되고 있는 빵가루등으로 구성되어 있습니다. (2) 환경사업 환경사업은 음식물쓰레기를 처리하는 건조기 제작 및 동 시설의 위탁관리 업무를 영위하며 지자체를 대상으로 계약이 이루어 지고있습니다. ☞ 사업 부문별 자세한 사항은 Ⅱ. 사업의 내용을 참조하시기 바랍니다.아. 계열회사에 관한 사항 당사는 보고서 작성기준일 현재, 계열회사가 없습니다.

자. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정) 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 유형

유가증권시장 상장	1973년 12월 28일	해당사항 없음
3. 자본금 변동사항

자본금 변동추이(단위 : )

종류	구분	당기말	58기(2022년말)	57기(2021년말)	56기(2020년말)	55기(2019년말)

보통주	발행주식총수	374,755,559	374,755,559	372,316,535	362,085,308	337,410,000

액면금액	100	100	100	100	100

자본금	37,475,555,900	37,475,555,900	37,231,653,500	36,208,530,800	33,741,000,000

우선주	발행주식총수	2,224,500	2,224,500	2,224,500	2,224,500	2,224,500

액면금액	100	100	100	100	100

자본금	222,450,000	222,450,000	222,450,000	222,450,000	222,450,000

기타	발행주식총수	-	-	-	-	-

액면금액	-	-	-	-	-

자본금	-	-	-	-	-

합계	자본금	37,698,005,900	37,698,005,900	37,454,103,500	36,430,980,800	33,963,450,000
4. 주식의 총수 등

가. 주식의 총수 현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	988,000,000	12,000,000	1,000,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	553,521,059	8,898,150	562,419,209	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	178,765,500	6,673,650	185,439,150	-

1. 감자	178,765,500	6,673,650	185,439,150	-

2. 이익소각	0	0	0	-

3. 상환주식의 상환	0	0	0	-

4. 기타	0	0	0	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	374,755,559	2,224,500	376,980,059	-

Ⅴ. 자기주식수	150	0	150	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	374,755,409	2,224,500	376,979,909	-

나. 자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2023년 12월 31일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	보통주	150	-	-	-	150	-

우선주	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

공개매수	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	150	-	-	-	150	-

우선주	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	150	-	-	-	150	-

우선주	-	-	-	-	-	-

다. 보통주 외 주식에 관한 사항(단위 : 원)

발행일자	1990년 07월 12일

주당 발행가액(액면가액)	100	100

발행총액(발행주식수)	222,450,000	2,224,500

현재 잔액(현재 주식수)	222,450,000	2,224,500

주식의내용	존속기간(우선주권리의 유효기간)	-

이익배당에 관한 사항	보통주배당율+1%

잔여재산분배에 관한 사항	-

상환에관한 사항	상환권자	없음

상환조건	-

상환방법	-

상환기간	-

주당 상환가액	-

1년 이내상환 예정인 경우	-

전환에관한 사항	전환권자	없음

전환조건(전환비율 변동여부 포함)	-

발행이후 전환권행사내역	N

전환청구기간	-

전환으로 발행할주식의 종류	-

전환으로발행할 주식수	-

의결권에 관한 사항	의결권이 있는 우선주

기타 투자 판단에 참고할 사항(주주간 약정 및 재무약정 사항 등)	-
5. 정관에 관한 사항

본 사업보고서에 첨부된 정관의 최근 개정일은 2017년 9월 8일이며, 금번 사업 연도 개시일부터 공시서류제출일까지 정관 변동사항은 없습니다.

가. 정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2017년 09월 08일	임시주주총회	- 공고방법 추가- 주식분할로 인한 변경- 근거법령 변경 내용 반영- 개정정관의 효력발생일 명시	- 주식분할로 인한 변경 및 근거법령 변경에 따른 개정사항 반영

- 2024년 3월 29일 개최되는 제59기 정기주주총회에 하기의 정관변경 안건이 포함 되어 있습니다. 따라서, 향후 정기주주총회 결과에 따라 정관의 내용이 변경될 수 있습니다.

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2024년 3월 29일(예정)	제59기 정기주주총회	- 주식 등 전자등록 업무 조항 신설- 사채 발행 시 전자등록의 근거조항 신설- 명의개서대리인 업무 범위 변경- 외감법 제10조에 따라 외부감사인 선정권한의 개정 내용 반영- 시행일 변경	- 전자증권법 시행에 따른 표준정관 변경 반영- 법률 변경에 따른 자구수정

※ 상세한 정관변경 안건은 관련 공시를 참조하시기 바랍니다. (관련 공시 : 2024.03.13 주주총회소집공고) 나. 사업목적 현황

구 분	사업목적	사업영위 여부

1	각종 유지제품의 제조 및 판매	영위

2	각종 빵 제품의 제조 및 판매	영위

3	종합무역 및 무역중개업	미영위

4	과자류 제조(일반과자 제조) 및 판매	영위

5	각종 유가공 및 음료 제품 판매	영위

6	다류 제조 및 판매	영위

7	향신료 제조 및 판매	미영위

8	육류 가공업	미영위

9	냉동식품 제조와 판매 및 가공업	영위

10	기타 식품 가공업	영위

11	사료 제조 및 판매	미영위

12	부동산 개발업 및 부동산 임대, 매매업	미영위

13	농ㆍ수산 및 축산물의 생산 판매업	미영위

14	창고업	미영위

15	프라스틱제품 제조 및 판매	미영위

16	각종 오ㆍ폐수, 축산폐수, 분뇨처리시설설계, 제작시공	영위

17	각종 플랜트 및 철구 제조, 판매	영위

18	소방설비, 전기공사, 전기통신공사 및 부대공사	미영위

19	폐기물 처리 시설 및 환경오염 방지시설 설계, 제작시공	영위

20	대지조성 개발 사업	미영위

21	군납업	영위

22	도시 쓰레기 소각시설 및 기타사업시설 운영관리 대리업	영위

23	달리 분류되지 않은 기타 특수산업용 기계제조업	영위

24	지정폐기물 처리업	영위

25	일반폐기물 처리업	영위

26	달리 분류되지 않은 화학제품 제조업	미영위

27	기타석유 및 석탄제품 제조업	미영위

28	액체 및 기타려과, 청정시설	미영위

29	기계설비 공사업	영위

30	비료 생산업 도매업	미영위

31	도, 소매업	미영위

32	통신판매업	미영위

33	인터넷사업	영위

34	커피 및 식, 음료 체인점 직영 및 대리점 운영업	영위

35	커피 제조, 판매 수출입업	영위

36	각종 식, 음료 제조 가공 판매업	영위

37	각종 식, 음료품 및 관련제품 도소매 수출입업	영위

38	음식점업	미영위

39	각종 접객 서비스업	미영위

40	식품 소분업	영위

41	외국어학원 운영업	미영위

42	유아교육(운동, 놀이학습) 프로그램 운영 및 관리업	미영위

43	교육 위탁사업	미영위

44	교육 출판 문화사업	미영위

45	교육 서비스업	미영위

46	인터넷 이용 교육업	미영위

47	전력 시설물 관리	미영위

48	사료 생산업	미영위

49	폐기물 중간 처리업	영위

50	전 각호의 부대사업 일체	미영위
1. 사업의 개요

당사는 제빵사업과 환경사업부문으로 나누어져있습니다.

□ 제빵사업부문 국내 식품산업의 전체매출규모가 20조원대에 이르고 있으며 그중 제빵업계는 삼립식품, 샤니, 기린, 서울식품등이 리딩 브랜드로서 시장을 구성하고 있습니다. 현재 4대 브랜드업체는 식상한 제빵시장에 새로운 제품을 선보이려고 각고의 노력을 다하고 있습니다. 당사는 냉동생지 및 피자사업의 다변화와 고급화를 이루기 위해 과감히 투자를 통해 대량생산성 확보와 고급화, 차별화된 제품을 목적으로 자동화시설 및 공조시설을 구축하여 사업을 확대하고 있습니다. 1인 가구의 증가 추세로 인해 간편식을 찾는 소비자의 기호에 맞추어, 빵의 반죽상태 또는 일정한 가공 공정을 거쳐 급속 동결한 후 필요한 때 해동하여 재가공후 오븐에서 구워내는 냉동생지 제품과, 전자레인지를 통해 간편하게 조리하여 섭취할 수 있는 피자 제품의 시장은 점차 확대되어 가고 있으며 당사도 이에 따라 통신판매등 다양한 판매루트 개발 및 공격적인 마케팅을 통해 점차 확장되는 시장을 선점하고자 노력하고 있으며, 더불어 일본, 대만등 대형마트로의 수출과 급식시장 및 호텔, 레스토랑 등 신규 매출 확보에도 주력하며 매출이 증가하고 있습니다. □ 환경사업부문 환경사업부문 음식물 쓰레기 처리시설은 가장 중요한 부분이 악취로 인한 민원발생입니다. 당사 처리시설은 악취 발생이 적어 민원 문제없는 크린시설로도 인정받고 있습니다. 또한 현재 진행중인 음식물처리시설의 증설 부분에서는 고농도악취를 탈취보일러에 유입시켜 태우는 방식으로 악취처리를 최적화 시키는 공법을 적용하였습니다. 음식물 자원화 설비는 고농도 폐수, 악취 발생을 최소화 하도록 설계 되었으며 보일러 스팀으로 음식물을 건조한 후 스팀 응축수를 재 이용하여 음식물을 예열 건조 시키는 특화 설비입니다. 이를 발판으로 시민들에게 안정적인 폐기물 처리 및 민원 발생 최소화 ,사료 판매등 의 활성화 등을 통하여 폐기물 처리시설이라는 이미지 제고를 통해 신뢰감을 바탕으로 대용량 음식물 쓰레기 처리시설 수주와 함께 음식물 쓰레기 위,수탁 계약을 통한 안정적인 매출확보에도 노력하고 있습니다. 또한 음폐수처리시설에 대한 혐기성 소화방식도 검토하여 매출증대에도 노력하고 있습니다. (2023.12.31 현재) (단위 : 백만원)

사업부문	매출액	영업손익	자산	비고

제빵사업	56,463	78	70,716	-

환경사업	8,322	508	99	-

※ 당사는 주요사업을 제빵부문, 환경부문으로 나누어져 있습니다.
2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품에 관한 내용(단위 :천원,% )

사업부문	매출유형	품 목	구체적용도	주요상표등	매출액(비율)

제 빵 사 업환 경 사 업	제 품상 품제 품상 품	냉동생지, 빵, 스낵,빵가루건조기외(위탁운영)	간 식 용축산사료용	마 땡 드헬로우피자코 알 라건조기외	27,881,766(43.0%)28,580,745(44.1%)8,322,279(12.8%)

* 매출품목중 전기대비 스낵 및 빵가루가 2.5% 매출증가 하였습니다. 환경사업은 전기대비 10.7%로 증가하여 전체 매출은 0.7% 증가하였습니다. 제빵시장은 경기 변동에 민감하지 않은 편이나 겨울시즌이 매출이 소폭 집중되는 경향이 있습니다.

나. 주요제품의 가격변동추이(단위 :원)

품목	제 59 기	제 58 기	제 57 기

미니크로와상	9,600	9,600	8,800

생빵가루2kg	3,600	3,600	3,200

뻥골드500	250	250	240

① 산출기준 : 물품대

② 주요 가격변동원인 : 가격경쟁 심화와 주요 원재료등 가격폭등으로 주요제품의 가격을 소폭인상하였습니다.
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요원재료에 관한 사항 주원료는 곡물류, 유지류등이 있으며, 국내 대한제분등과 해외 버터수입등을 통해 구매조달하여 장기적인 재고 확보 및 계약으로 안정적으로 조달하고 있습니다. 원재료 중 가장 큰 비중을 차지하는 다음과 같습니다.

(단위 :천원,%)

사업부문	매입유형	품 목	구체적용도	매입액(비율)	비 고

제 빵 사 업	원 재 료원 재 료원 재 료원 재 료	맥 분정 백유지류계 란	제 빵 용제 빵 용제 빵 용제 빵 용	5,059,909(23.7%)1,417,355(6.6%)6,622,400(31.0%)1,427,585(6.7%)	-

환 경 사 업	원 재 료	건조기	환경사업용	5,761,142(69.2%)	-

* 국제유가를 비롯해 원자재시장에 곡물류, 유지류, 계란 가격이 지속적으로 큰폭으로 상승하고 있습니다. 크로와상의 주요 원재료인 천연버터는 국제 시세 폭등으로 인하여 물량 확보에도 어려움이 많은 실정입니다. 피자의 주요 원재료인 치즈 또한 천연버터와 같은 유제품으로 고단가를 유지하고 있는 실정입니다.

나. 생산능력, 생산실적, 가동률 □ 생산능력

(단위 : 천원)

사업부문	품 목	사업소	제 59 기 연간	제 58 기 연간	제 57 기 연간

제빵사업	냉동생지외	본사	115,000,000	115,000,000	115,000,000

소 계	115,000,000	115,000,000	115,000,000

환경사업	음식물쓰레기자원화사업	대형Plant	26,000,0007,000,000	26,000,0007,000,000	26,000,0007,000,000

소 계	33,000,000	33,000,000	33,000,000

합 계	148,000,000	148,000,000	148,000,000

* 2011년 충주공장 이전으로 초기 대규모 설비 투자하여 냉동생지 신규라인 설치 및 각 라인 기계 재배치 및 증축하여 대량생산이 가능하게 되었습니다. 이후 2013년 냉동창고 및 뻥이요 건조기등 지속적으로 기계설비와 라인별 생산능력으로 다소 차이가 있을 수 있습니다. 2015년11월에 제2공장 부지 매입은 현재 임대사업 및 재고 창고용으로 사용하고 있습니다. 2017년 피자1,2라인이 신설하여 생산능력이 증가되었습니다.

① 산출기준 및 방법⊙ 제빵사업 (단위:EA)

구 분	시 간 당	1일생산(22H)	월 평균(30일)

빵 가 루식 빵냉동생지스 낵찐 빵빙 수 떡	5901,20029,5007,5004,800100	12,98026,400649,000165,000105,6002,200	389,400792,00019,470,0004,950,0003,168,00066,000

계	43,690	961,180	28,835,400

⊙ 환경사업 기술력있고 공신력있는 외주업체에서 부품제작 현장조립 하는 관계로 일별, 월별 생산능력은 큰 의미가 없고 Plant부문은 수원시청 계약금액으로 기재함.

- 산출방법

설비의 일 22HR CAPACITY기준

② 평균가동시간- 일 11HR□ 생산실적

(단위 : 천원)

사업부문	품 목	사업소	제 59 기 연간	제 58 기 연간	제 57 기 연간

제빵사업	냉동생지외	본사	48,716,566	42,547,613	38,279,044

소 계	48,716,566	42,547,613	38,279,044

환경사업	음식물쓰레기자원화사업	대형Plant	7,814,049	7,262,550	5,804,757

소 계	7,814,049	7,262,550	5,804,757

합 계	56,530,615	49,810,163	44,083,801

다. 설비에 관한 사항생산공장은 충북 충주시(본사공장)에 위치해 있습니다. 자산항목의 본 보고서 작성 대상기간 중 변동내역은 다음과 같습니다.

[자산항목 : 유형자산] (단위 : 천원)

사업소	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기증감	당분기상각	기말장부가액	비고

증가	감소

서울식품공업(주)	토 지	충북충주시목행동	10,027,740	-	-	-	10,027,740	-

건 물	9,467,062	-	-	(335,342)	9,131,720	-

구축물	3,934,370	195,860	-	(280,118)	4,011,752	-

기계장치	18,457,489	215,860	-	(1,449,041)	17,399,787	-

공구기구	2,586,415	492,930	-	(1,106,235)	1,973,110	-

집기비품	1,119,610	208,990	-	(394,539)	934,061	-

차량운반구	164,533	78,047	(18,913)	(72,122)	151,544	-

사용권자산	292,009	747,638	(11,013)	(348,246)	680,387	-

건설중인자산	44,140	373,380	-	-	80,400	-

소 계	46,093,366	2,312,705	(29,927)	(3,985,643)	44,390,501	-

합 계	46,093,366	2,312,705	(29,927)	(3,985,643)	44,390,501	-

* 1㎡당 공시지가(충주본사) : 토지 192,500원 * 1㎡당 공시지가(충주 제2공장) : 토지 219,200원
4. 매출 및 수주상황

가. 공시대상기간중 매출실적

당사의 매출은 주요사업중 냉동생지, 스낵매출이 꾸준히 증가하고 있습니다.

(단위 : 천원)

사업부문	매출유형	품 목	제 59 기	제 58 기	제 57 기

제빵사업	상품제품	빵류스넥	수 출	1,206,181	1,781,562	2,027,093

내 수	55,256,330	55,048,181	47,249,163

합 계	56,462,511	56,829,743	49,276,256

환경사업	상품제품	음식물쓰레기자원화사업	수 출	-	-	-

내 수	8,322,279	7,519,662	6,021,394

합 계	8,322,279	7,519,662	6,021,394

합 계	수 출	1,206,181	1,781,562	2,027,093

내 수	63,578,609	62,567,843	53,270,558

합 계	64,784,790	64,349,405	55,297,651

나. 제품 또는 서비스의 판매경로와 방법 전략 및 주요매출처 판매조직은 대형마트와 대리점 및 호텔등으로 나누어 지며 판매비율은 소폭 변동하였습니다.

□ 판매조직

구 분	유통거래선	일반거래선	판 매 비 율	비 고

F D 영 업	50	185	51%	-

스 낵 영 업	37	72	23%	-

직 판 영 업	22	98	26%	-

계	109	355	100%	-

□ 판매경로

- 회사 → 특약점 → 판매원 → 소매점 → 소비자 - 회사 → 특약점 → 소매점 → 소비자 - 회사 → 소매점 → 소비자 □ 판매방법 및 조건

- 방문판매 - 직영판매

□ 대금회수조건 : 현금 및 어음, 헬로브래드(직영매장) : 카드 및 현금

□ 판매전략

1. 제품전략 - 식사대용이 가능한 조리빵 위주의 신제품 개발 - 기존 양산빵과 차별화된 미니빵류 개발 - 1개월이상 유통가능한 제품 및 상품개발 - 신세대 입맛에 맞는 기능성 첨가제품 개발 - 가정 간편식(HMR) 제품 개발 - 디저트 시장 공략 2. 가격전략 - 가격이원화전략(고품질-고가격, 일반빵류-저가시장공략) - 중간상인(도매자)및 소매자 마진확보-제품취급율 증대 - 소비계층별 가격의 다양화 시도 - 대량생산 및 노하우로 품질 및 가격경쟁 3. 유통전략 - CVS및 PC게임방, 학교등 유통조직망 확보 - 1개월이상 유통가능한 제품에 맞는 유통구조 개척(통신판매등) - 제품력을 바탕으로 기존경쟁사 거래선 영입 - 수출 다각화를 통한 안정적 매출 도모 - 온라인 마켓 공략 4. 판촉전략 - 매출성과급제 도입 - CI 및 BI 작업 - 고급빵 이미지 부각 - 통신판매를 통한 소비자 저변확대* MDB냉동생지 - 지역별 냉동생지 대리점 추가개설 - 지역별 거점확보 - Route Man(기존양산빵) 통한 자영제과점 냉동생지 공급 - 미주지역 수출 거래선 확보 - 일본,대만 수출 거래선 증대 - 홈페이지를 통한 소비자 판매 증대 - 커피전문점 및 쿠키전문점 구색상품 유도 - 각종 제과제빵 잡지 광고게재 - 이즈니베이커리 직영매장을 통한 마케팅 - 사일러베이커리 직영매장을 통한 마케팅 - 온라인사업 확장 및 집중공략

다. 수주상황(단위 : 천원 )

품목	수주일자	납기	수주총액	기납품액	수주잔고

수량	금액	수량	금액	수량	금액

음식물자원화시설 처리설비 개선 건조설비 설치(수원시청, 인천지방조달청)	2023-04-17	2023-10-25	-	1,255,000	-	1,255,000	-	-

합 계	-	1,255,000	-	1,255,000	-	-

* 2023년 4월17일 음식물자원화시설 처리설비 개선 건조설비 설치관련 인천지방조달청과 납품계약하여 2023년10월25일 완료 하였습니다.

※ 아래의 표는 운영계약(매월 일정금액)으로 진행율 수주와는 해당사항이 없습니다

(단위 : 천원)

품목	수주일자	납기	수주총액	기납품액	수주잔고

수량	금액	수량	금액	수량	금액

음식물자원화시설(사료,퇴비)위탁운영(계약:수원시청)	2020.03.01	2025.02.28	-	10,013,609	-	7,677,100	-	2,336,509

합 계	-	10,013,609	-	7,677,100	-	2,336,509

* 수원시청에 발주를 받아 음식물쓰레기 건조기의 도급공사 하여 완공하였고 이후 현재는 수원시청에 위탁을 받아서 쓰레기건조기 시스템 사료화와 퇴비화를 위탁운영하고 있습니다. 또한 2020년 2월 20일 위수탁계약은 5년간 연장하여 수주총액 11,015백만원(부가세포함) 계약하였습니다.( 2020.02.20 단일판매공급계약체결 공시 참고)(2022.10.06 [정정]단일판매공급계약체결 공시 참고)
6. 주요계약 및 연구개발활동

6-1. 주요계약 당사는 상기 사항에 해당사항이 없습니다. 6-2. 연구개발활동

가. 연구개발 담당조직

- 연구개발을 담당하는 조직으로 부설연구소를 두고 제빵개발팀과 냉동생지개발팀으로 구성되어 있습니다.

나. 연구개발비용(단위 : 천원)

과 목	제59기	제58기	제57기	비 고

원 재 료 비	76,140	84,999	103,274	-

인 건 비	475,821	408,845	384,404	-

감 가 상 각 비	-	-	-	-

위 탁 용 역 비	-	-	-	-

기 타	23,889	33,061	133,914	-

연구개발비용 계	575,850	526,905	621,592	-

회계처리	판매비와 관리비	-	-	-	-

제조경비	575,850	526,905	621,592	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.89%	0.82%	1.12%	-

다. 연구개발 실적

순번	라인	품목군	품명	납품업체	출시일자	비고

1	양산수작업	제과류	완)초코케익시트 1호/2호/3호	대리점	1월

2	피자	피자류	ORGA 불고기피자/페퍼로니피자	풀무원. 올가	1월

3	양산수작업	구움과자류	자스민)코코넛로쉐/자스민)썬라이즈타르트	현대백화점. 자스민라운지	1월

4	냉동생지	냉동생지류	파더스베이글)플레인/먹물/크래프트 베이글볼도우	삼성웰스토리	2월

5	스낵	스낵류	핸드)뻥이요 카라멜 50g(30개입)	에이트투인터내셔널, 다이소, 대리점	2월

6	밴드	카스텔라류	라라스윗)우유카스텔라시트	서주. 라라스윗	3월

7	빵가루	곡물가공품류	바른알뜰빵가루 8kg	마니커에프앤지	3월

8	냉동생지	냉동생지류	식자재왕)미니크로와상/미니애플파이	푸디스트	3월

9	냉동생지	냉동생지류	금별맥주 페스츄리도우	금별맥주	3월

10	냉동생지	냉동생지류	클래식크로와상/베이직크로와상	대리점	3월

11	냉동생지	냉동생지류	E/T 페스츄리시트	신세계푸드, 이마트 트레이더스	3월

12	빵가루	곡물가공품류	프라임골드빵가루2KG(냉장)	아워홈	4월

13	냉동생지	냉동생지류	데코르)베이비링 생지	화이트도우	4월

14	스낵	스낵류	US 허니뻥이요 240G	FOOD 4 U	4월

15	냉동생지	냉동생지류	냉)츄러스 물방울	푸드머스	4월

16	스낵	스낵류	뻥이요350G/허니뻥이요300G	대리점	4월

17	냉동생지	냉동생지류	교촌 고르곤졸라치즈볼	CJ제일제당	4월

18	냉동생지	냉동생지류	고구마앙금페스츄리	대리점	4월

19	스낵	스낵류	오리지널뻥이요 120G	대리점	4월

20	피자	피자류	크로엣지 피자 토마토	풀무원	5월

21	피자	피자류	크로엣지 피자 스위트콘	풀무원	5월

22	양산수작업	빵류	베이커리)미니크로와상골드(5EA)	헬로우브레드	5월

23	양산수작업	빵류	완)크로와상번(6EA)	성신유통	5월

24	양산수작업	제과류	완제.실온)치즈쿠키	이즈니베이커리	6월

25	양산수작업	제과류	베이커리)플레인스콘(단백질함유)	헬로우브레드	6월

26	양산수작업	제과류	완)고단백 플레인스콘	올가홀푸드	6월

27	치아바타	빵류	완)통밀 베이글	올가홀푸드	7월

28	양산수작업	제과류	실온)드라코쿠키	오에스아이	7월

29	피자	피자류	ORGA 페퍼로니피자	올가홀푸드	7월

30	피자	피자류	ORGA 불고기피자	올가홀푸드	7월

31	피자	피자류	[순살만공격]페퍼로니피자	지상	7월

32	피자	피자류	[순살만공격]레드빌피자	지상	7월

33	양산수작업	빵류	베이커리)퀸아망	헬로우브레드	7월

34	양산수작업	제과류	곰곰 생크림스콘	쿠팡CPLB	8월

35	양산수작업	제과류	완제.실온)쿠키 3종	핸디엄	8월

36	냉동생지	냉동생지류	냉)고칼슘 러브팔미에 페스츄리생지	푸드머스	8월

37	양산수작업	제과류	이즈니)유자케이크(유자효차) 자스민)유자케이크(유자효차)	이즈니베이커리 현대배화점	8월

38	냉동생지	냉동생지류	DD 미니크로와상골드 22g(유지함량변경)	대두G	8월

39	양산수작업	제과류	TC)가또쇼콜라/치즈케익3호 자스민)미니오키나와	띵크커피 현대백화점	8월

40	냉동생지	냉동생지류	RTB)바사삭 피자트위스트 생지	CJ프레시웨이	8월

41	양산수작업	케이크류	우리밀슈톨렌케이크	풀무원 올가홀푸드	10월

42	냉동생지	냉동생지류	냉)초코팡도르생지	보나비	11월

43	디저트	케이크류	화이트케이크시트 3종	대리점, 온라인	11월

44	디저트	구움과자류	마들렌, 휘낭시에, 구운 도넛, 플레인스콘	대리점, 온라인	12월

45	냉동생지	냉동생지류	냉)미니원형파이시트	풀무원	12월
1. 요약재무정보

(단위 : 원)

구 분	제 59 기말	제 58 기말	제 57 기말

[비유동자산]	46,806,760,178	48,715,380,976	51,530,984,184

ㆍ장기매출채권 및 기타비유동채권	1,615,510,960	1,507,896,361	1,477,209,327

ㆍ유형자산	44,390,501,124	46,093,366,069	48,030,684,276

ㆍ영업권 이외의 무형자산	29,154,017	44,108,201	92,411,049

ㆍ파생상품자산	-	-	-

ㆍ기타비유동금융자산	771,594,077	1,070,010,345	1,930,679,532

[유동자산]	24,008,130,609	22,137,981,048	20,747,899,597

ㆍ재고자산	7,838,759,143	6,944,123,561	4,066,269,232

ㆍ매출채권 및 기타유동채권	10,513,470,412	8,974,030,232	7,868,836,560

ㆍ당기법인세자산	30,243,920	21,568,450	15,967,630

ㆍ파생상품자산	64,562,000	9,144,000	-

ㆍ기타유동금융자산	2,335,947,807	2,982,198,344	4,518,797,527

ㆍ계약자산	-	-	-

ㆍ기타유동자산	146,429,780	951,467,599	189,014,513

ㆍ현금및현금성자산	3,078,717,547	2,255,448,862	4,089,014,135

자산총계	70,814,890,787	70,853,362,024	72,278,883,781

[비유동부채]	10,359,561,224	9,782,617,417	13,242,693,458

[유동부채]	33,730,555,400	32,751,963,938	33,019,066,846

부채총계	44,090,116,624	42,534,581,355	46,261,760,304

ㆍ납입자본	43,762,607,180	43,762,607,180	42,924,339,756

ㆍ결손금	(17,891,642,831)	(16,192,031,081)	(17,429,128,849)

ㆍ기타자본구성요소	853,809,814	748,204,570	521,912,570

자본총계	26,724,774,163	28,318,780,669	26,017,123,477

구 분	2023.1.1~2023.12.31	2022.1.1~2022.12.31	2021.1.1~2021.12.31

매출액	64,784,789,661	64,349,405,690	55,297,650,655

영업이익	586,533,680	1,310,279,754	(3,630,399,932)

당기순이익	(572,589,191)	675,962,890	(5,778,364,194)

기본주당이익	(1.5)	1.8	(15.6)

희석주당순이익	(1.5)	1.8	(15.6)
2. 연결재무제표

해당사항이 없습니다.
3. 연결재무제표 주석

해당사항이 없습니다.