농심 분기보고서 (2024.09)
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요계약 등 : 없음.

나. 연구개발활동 등1) 연구개발활동의 개요

가) 연구개발 담당조직

연구개발 담당조직	위치	연구내용	비 고

R	서울특별시 동작구	라면, 스낵 등 신제품 개발업무	-

나) 연구개발비용(단위 : 천원)

과 목	제61기 3분기	제60기	제59기	비 고

연구개발비용 계	21,845,568	28,418,499	28,653,391	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.8%	0.8%	0.9%	-

2) 연구개발 실적

가) 개요
신라면, 새우깡, 너구리, 안성탕면 등 대표브랜드 외 신라면 툼바, 포테토칩 올디스타코맛 등 다양한 신제품을 개발하고 있으며, 특허 148건, 기타 디자인 등록 약 64건, 국내상표등록 1,894건을 비롯하여, 미국, 일본, 중국, 유럽 등 약 80여개국에 856건의 해외 지식재산권을 소유하고 있습니다.

다. 실적

구분	연구과제	연구기관	연구결과 및 기대효과	연구결과가 제품 등에 반영된 경우 당해제품 등의 명칭과 그 반영내용	연구기간

1	배홍동 건면 비빔면 개발	R	건면으로 만든 쫄면과 홍고추, 동치미에 감칠맛이 더해진 비빔장과 바삭한 튀김고명이 잘 어우러진 건강한 쫄면 개발	배홍동쫄쫄면	2022.11~2023.02

2	조리간편 홈파스타 개발	R	파스타 특유의 식감을 가진 길고 넓은 딸리아뗄레면, 올리브 오일 소스와 별첨으로 구성된 조리간편 홈파스타 개발	파스타랑 알리오올리오	2022.12~2023.02

3	컵누룽지 개발	R	누룽지와 조화를 이루는 진한 국물을 컵으로 간편하게 즐기는 누룽지탕	컵누룽Z 중화풍해물맛, 닭백숙맛	2022.05~2023.04

4	체지방 감소 기능식품 개발	R	식약처로부터 체지방 감소 기능성을 인정받은 락토페린이 함유된 다이어트에 도움이 되는 기능식품 개발	라이필 락토페린핏 다이어트	2023.02~2023.04

5	하얀짜파게티 용기면 개발	R	연갈색의 춘장을 사용해 기존 짜파게티와 차별화된 비주얼을 구현, 굴소스를 추가해 해물의 감칠맛을 더한 하얀짜파게티 큰사발 개발	하얀짜파게티 큰사발면	2023.02~2023.05

6	곡물활용 고단백 스낵 개발	R	슈퍼곡물인 렌틸칩으로 만들어 고소하면서도 건강한 글루텐 프리, 고단백 스낵 개발	우와한 렌틸칩	2022.06~2023.05

7	바나나킥 신규맛 개발	R	페퍼민트 오일 코팅한 바나나킥에 초코칩쿠키가 들어있는 달콤하면서도 쿨한 민트초코 바나나킥 개발	민초 바나나킥	2022.08~2023.05

8	기능성 데일리 음료 개발	R	매일 부담없이 즐기는 맛있는 데일리 음료로, 프로틴과 저분자 피쉬콜라겐펩타이드가 함유된 건강한 음료 개발	데이플러스 콜라겐, 프로틴	2022.12~2023.05

9	포테토칩 신규맛 개발	R	포테토칩과 인기맛집의 콜라보 제품 시리즈로, 잭슨피자의 인기메뉴인 잭슨페퍼로니 피자맛을 가미한 포테토칩 개발	포테토칩 잭슨페퍼로니맛	2022.08~2023.05

10	콜라겐 제형 다양화	R	스틱 포장에 젤리 형태로 만들어 알약에 비해 섭취가 편리하며, 개별포장으로 휴대 편의성이 좋은 젤리 타입 콜라겐 개발	라이필 탱탱 콜라겐	2022.09~2023.05

11	카프리썬 신규맛 타입 개발	R	비타민C가 들어 있는 무색소, 천연과즙 음료로 아이들이 좋아하는 다양한 캐릭터를 파우치에 입힌 카프리썬 신규맛 개발	카프리썬 정글, 펀알람	2022.11~2023.06

12	깡시리즈 스낵 개발	R	인기 안주인 먹태를 깡형태로 구현한 제품으로, 먹태와 잘 어울리는 청양마요맛을 가미한 바삭하게 맛있는 먹태깡 개발	먹태깡 청양마요맛	2022.07~2023.06

13	만능소스 개발	R	짜장라면 No.1인 짜파게티의 맛과 풍미를 짜장 소스로 개발	짜파게티 만능소스	2023.03~2023.06

14	신라면 매운맛 제품 개발	R	신라면의 맛있게 매운맛을 더 깊고 진하게 구현한 매운맛 라면 개발	신라면더레드	2023.03~2023.08

15	한일관 콜라보
간편식 개발	R	한일관 만의 깔끔하고 개운한 국물맛과 건더기를 구현한 간편하고 맛있는 레토르트 국/탕류 개발	한일관 육개장, 한일관 갈비탕
한일관 우거지갈비탕,
한일관 된장찌개	2023.02~2023.09

16	라면왕김통깨 용기타입
제품 개발	R	라면왕김통깨를 간편하게 즐길 수 있는 전자레인지 조리 가능한 용기면 개발	라면왕김통깨사발	2023.02~2023.09

17	포테토칩 신규맛 타입 개발	R	유럽을 대표하는 치즈인 까망베르, 고르곤졸라, 고다 치즈로 만든 치즈맛 감자칩 개발	포테토칩 트리플치즈	2023.02~2023.10

18	제과형 스낵 개발	R	빵맛집 메뉴인 소금빵을 누구나 간편히 즐길 수 있도록 소금빵의 맛과 형태를 구현한 고소하고 바삭한 소금빵 스낵 개발	빵부장소금빵	2023.01~2023.10

19	안성탕면 순한라면 개발	R	닭육수로 순하고 깔끔한 맛을 구현하여, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 안성탕면 순한맛 개발	순하군안성탕면	2023.02~2023.10

20	곡물활용 고단백 스낵 개발	R	좋은 재료와 단백질이 들어있는 건강하고 맛있는 건강 스낵 개발	우와한렌틸콩칩 치폴레맛	2023.07~2023.11

21	하얀짜파게티 봉지면 개발	R	연갈색의 춘장을 사용해 기존 짜파게티와 차별화된 비주얼을 구현, 굴소스를 추가해 해물의 감칠맛을 더한 하얀짜파게티 봉지타입 개발	하얀짜파게티	2023.09~2023.11

22	관절건강 건강기능식품 개발	R	국내 최초, 유일의 관절건강 신소재인 크릴오일 등 3종 복합물로 만든 개별인정형 관절건강 건강기능식품 개발	관절에쎈크릴	2023.06~2023.12

23	신라면더레드 용기타입 개발	R	신라면더레드를 간편하게 즐길 수 있는 전자레인지 조리 가능한 용기면 개발	신라면더레드큰사발	2023.09~2023.12

24	빵부장 신규맛 타입 개발	R	초코 크루아상의 맛과 모양을 구현한, 달콤하고 부드러운 초코빵 스낵 개발	빵부장 초코빵	2023.06~2024.01

25	포테토칩 신규맛 타입 개발	R	감자칩의 바삭한 식감에 먹태 시즈닝을 더한 포테토칩 먹태청양마요맛 개발	포테토칩 먹태청양마요맛	2023.10~2024.01

26	먹태깡맛 타입 용기면 개발	R	인기 스낵인 먹태깡을 라면으로 재해석한 제품으로, 먹태의 고소한 맛과 매콤한 청양마요맛이 잘 어우러진 용기면 개발	먹태깡큰사발면 청양마요맛	2023.12~2024.01

27	초저분자 분말 콜라겐 개발	R	국내 유일, 가장 작은 분자 크기의 어린 콜라겐을 사용, 체내 흡수율을 향상시킨 복숭아 요거트맛 분말 타입 콜라겐 개발	더마콜라겐 비오틴 맥스	2023.06~2024.02

28	마라탕 유탕봉지면 개발	R	매콤하고 얼얼한 매운 맛에 포두부, 청경채, 목이버섯 등 건더기가 들어있는 마라탕 타입 라면 개발	NPB 사천마라탕면	2023.10~2024.02

29	배홍동쫄쫄면 신규맛 타입 개발	R	하늘초를 사용하여 기존 배홍동쫄쫄면 대비 3배 더 매운 쫄면 개발	배홍동쫄쫄면(챌린지에디션)	2023.12~2024.02

30	웰치제로 신규맛 타입 개발	R	웰치제로 시리즈 최초로 과일 믹스맛인 체리스트로베리맛 개발	웰치제로 체리스트로베리맛355ml CAN, 600ml PET	2023.06~2024.03

31	누들핏 신규맛 타입 개발	R	가늘고 투명한 당면과 식이섬유가 들어있는 라면맛 타입 저칼로리 컵누들 개발	누들핏 육개장사발면맛, 김치사발면맛	2023.08~2024.03

32	유성 탄산음료 개발	R	우유와 탄산에 딸기, 멜론의 농축 과즙을 넣어 만든 츄파춥스맛 제로 칼로리 탄산음료 개발	츄파춥스 제로딸기밀크소다, 멜론밀크소다	2023.10~2024.03

33	꽃게탕 유탕봉지면 개발	R	꽃게를 포함한 다양한 해산물과 청양고추, 무, 양파 등의 채소로 국물 맛을 낸 해산물 라면 개발	NPB 시원탕 꽃게탕면	2023.10~2024.03

34	구리 브랜드 확장
글로벌 맛 용기면 개발	R	매콤한 카레, 코코넛밀크, 게살 후레이크 등으로 태국의 글로벌 미식요리인 푸팟퐁커리 맛을 구현한 원터치 전자레인지 조리 용기면 개발	푸팟퐁구리큰사발면	2023.11~2024.04

35	구리 브랜드 확장
글로벌 맛 용기면 개발	R	건조 김치, 건청경채 등으로 K-푸드 대표 메뉴인 김치짜글이 맛을 구현한 원터치 전자레인지 조리 용기면 개발	김치짜구리큰사발면	2023.11~2024.04

36	고메포테토칩 신규맛 타입 개발	R	게살과 후추를 이용하여 싱가포르 대표 해산물 요리인 블랙페퍼크랩 맛을 구현한 진공 감자 스낵 개발	고메포테토칩 블랙페퍼크랩맛	2023.11~2024.04

37	데일리 이온음료 개발	R	포스트바이오틱스와 식이섬유를 함유한 제로슈거, 저칼로리 음료 개발	데이플러스 포스트바이오틱스	2023.11~2024.04

38	과일향 탄산음료 개발	R	딸기, 자몽의 과일향과 강한 탄산이 결합된 제로 칼로리 스파클링 음료 개발	멘토스 스파클링워터 딸기, 자몽	2023.11~2024.04

39	건면 짜파게티 개발	R	건면으로 짜파게티 특유의 굵은 면발을 구현하고, 소고기와 볶음양파로 짜장 풍미를 강화한 프리미엄 짜파게티 개발	짜파게티더블랙	2023.12~2024.04

40	배홍동 용기면 개발	R	배, 홍고추, 동치미로 만든 비빔소스를 간편하게 섭취할 수 있는 용기 타입 비빔면 개발	배홍동큰사발면	2023.12~2024.04

41	만능소스 신규맛 타입 개발	R	당사의 스낵 브랜드를 활용한 트렌디한 맛의 가정용 소스 개발	만능소스 먹태청양마요맛	2023.10~2024.05

42	만능소스 신규맛 타입 개발	R	고춧가루를 활용하여 매콤한 사천 짜파게티의 풍미를 담은 가정용 소스 개발	만능소스 사천짜파게티맛	2023.10~2024.05

43	포테토칩 신규맛 타입 개발	R	먹태 시즈닝에 고추장, 마요네즈 맛이 어우러진 바삭한 식감의 감자칩 개발	포테토칩 먹태고추장마요맛	2024.01~2024.05

44	구리 브랜드 확장
글로벌 맛 용기면 개발	R	마라 특유의 얼얼함이 담긴 중국식 볶음요리 마라샹궈 맛을 구현한
원터치 전자레인지 조리 용기면 개발	마라샹구리큰사발면	2023.11~2024.06

45	가루쌀 함유 쌀면 제품 개발	R	가루쌀로 만든 쌀면과 매콤찜닭맛이 잘 어우러진 요리형 쌀면 제품 개발	별미볶음면 매콤찜닭맛	2024.02~2024.06

46	빵부장 신규맛 타입 개발	R	크루아상에 라즈베리의 풍미를 담은 상큼하고 바삭한 식감의 제과형 스낵 개발	빵부장 라즈베리빵맛	2024.04~2024.07

47	누들핏 신규맛 타입 개발	R	짜파구리와 카구리 소스에 넓적한 투명 당면이 들어 있는 비빔라면 타입의 저칼로리 컵누들 개발	누들핏 짜파구리맛, 카구리맛	2024.04~2024.07

48	포테토칩 신규맛 타입 개발	R	포테토칩과 인기 맛집의 콜라보 제품 시리즈로, 멕시코 대표음식인 타코맛 포테토칩 개발	포테토칩 올디스타코맛	2024.05~2024.08

49	신라면 브랜드 확장
큰사발면 개발	R	신라면 맛에 부드러운 크림을 더해 매콤하고 꾸덕한 맛의 전자레인지 조리와 열수 조리가 모두 가능한 용기면 개발	신라면툼바 큰사발면	2024.06~2024.09