남양유업 사업보고서 (2018.12)
II. 사업의 내용

1. 사업의 개요 가. 영업 사업부문 정보 회사의 영업 사업부문은 생산하는 제품의 형태에 따라 우유류, 분유류, 기타로 분류하였습니다.

사 업 부 문	영업 사업부문	주요제품 및 사업 내용

유제품	우유류	맛있는우유GT, 아인슈타인GT 外

분유류	XO World Class 外

기 타	몸이가벼워지는시간17차, 앳홈 주스, 드빈치치즈, 외식사업 外 남양에프엔비(음료생산 및 OEM), 금양흥업(부동산경영 및 임대업) 外

나. 영업 사업부문 현황(1) 우유류 ㄱ. 산업의 특성 - 낙농제조업은 전형적인 내수산업으로 보존기간이 짧은 특성을 지니고 있으며, - 국내 소비자의 식품에 대한 안전성/유해성에 대한 관심이 고조되고 있어 품질관 리의 중요성이 부각되고 있음. - 소득수준 향상에 따라 기능성 고급 유제품에 대한 수요가 점차 증가 하고 있음.ㄴ. 산업의 성장성 - 국내 우유 및 유제품시장 성장성은 지속적으로 정체되고 있지만 - 국민소득 수준 향상으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 기능성 웰빙 유제품 및 유제품 대체음료를 선호하는 트렌드임. - 따라서 국내외 유업체들도 이러한 소비자 트렌드에 맞춰 연구개발 및 설비투자 를 할 것으로 예상됨.ㄷ. 경기 변동의 특성 - 전형적 내수산업인 유가공업 식품은 경기변동, 계절, 사회여론 및 위생안전성 요인 등에 민감하여 생산과 소비가 불균형을 이룰 수 있음.ㄹ. 국내외 시장 여건 - 현재 당사를 포함한 한국유가공협회 회원사 12개사, 서울우유협동조합 등 유가 공업체 8개사 등이 존재하고 있으며, 모든 업체가 완전경쟁 판매를 하고 있음.ㅁ. 자원 조달상의 특성 - 유가공업의 특성은 주요 원재료가 낙농가에서 생산된 원유를 살균처리하여 단 순포장한 백색 우유와 이를 다시 농축, 발효, 건조, 가미 등 다양한 방법으로 2차 가공한 유제품을 생산, 판매하는 사업으로서 예상치 못한 가축의 질병이나 저능력우 도태정책 등의 요인으로 우유 사육두수의 탄력적인 조절이 어려워 원 유의 구조적인 수급불균형이 발생할 수 있음.( 2) 분유류 ㄱ. 산업의 특성 및 국내외 시장 여건 - 분유류는 생산공정을 위한 설비투자, 제조사 인지도 등의 높은 진입장벽으로 인 해 신규업체의 시장진입이 어려운 시장이었으나, 최근 해외 브랜드 수입업체 증 가 및 다수 국내 업체들의 분유 시장 진출로 인하여 시간이 지날수록 경쟁이 치 열해지고 있음. - 분유매출의 대부분은 국내 내수판매되고 있으며, 중국 및 동남아시아 등 국외 수출의 판로개척에 노력하고 있음. ㄴ. 산업의 성장성 - 출생아수의 정체와 모유수유율의 증가로 전체 국내 분유류의 판매 수량 규모는 줄어들고 있는 추세이나, 소득수준 향상에 따라 기능성 고급 유제품에 대한 수 요가 점차 증가 하고 있음. ㄷ. 경기 변동의 특성 - 분유류는 경기에 따른 영향을 크게 받지 않는 시장임. ( 3) 기타 (음료 외) ㄱ. 산업의 특성 및 국내외 시장 여건 - 음료산업은 타 산업에 비해 경기변동에 의한 영향이 비교적 적은 산업임. 하지만 제품의 라이프사이클이 짧고, 소비자 트렌드에 따라 유행이 급변하는 것 이 음료시장의 특성임.ㄴ. 산업의 성장성 - 음료시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있는 커피 및 생수시장, 다양한 제품군의 등장과 신규업체들의 진입으로 급성장하고 있는 기능성음료시장 등이 전체시장 의 성장을 주도하면서 완만한 성장세를 보이고 있음.ㄷ. 경기 변동의 특성 - 음료산업은 타 산업에 비해 경기변동의 영향을 덜 받고, 하절기보다 동절기의 매출이 감소하는 등 주로 계절적 요인에 의해 민감하게 반응하는 특성을 보임.ㄹ. 자원 조달상의 특성 - 국내 음료시장의 경우 오렌지농축액 등 과실농축액, 각종 향료 등의 수입의존도 가 높은 편이기 때문에 환율, 국제 원자재가격의 변화에 민감하게 반응하는 특 성을 보이고 있음.ㅁ. 종속회사 현황

회사명	주요사업의 내용	회사의 특성

남양에프앤비주식회사	음료 생산 및 OEM	음료생산은 100% OEM 위탁매출로 이루어지 고 있으며, 하절기보다 동절기가 매출이 감소 하는 계절적 요인을 많이 받음

금양흥업주식회사	부동산 경영 및 임대업	부동산 임대업을 하고 있으며, 빌딩건물 노후 공사는 2017년 1월 신축 완료됨

사모단독펀드	유가증권 투자업	투자목적으로 사모펀드를 보유하고 있으며, 자금운용전략에 따라 수시로 취득 또는 처분을 하고 있음

다. 시장점유율 등

사 업 부 문	제품중분류	시장점유율

제55기	제54기	제53기

유제품	우유류	22%	23%	23%

분유류	50%	51%	52%

발효유류	27%	28%	29%

- 상기 시장점유율은 당사 자체 조사자료이며, 대외 공인 자료는 아님.

2. 주요 제품, 서비스 등 가. 주요제품 등의 현황

(단위 : 백만원, %)

사업부문	제품중분류	주 요 제품 현황	제55기 연간	제54기 연간	제53기 연간

매출액	비율	매출액	비율	매출액	비율

유제품	우유류	맛있는우유GT 外	564,943	52.3	586,422	50.3	593,400	47.9

분유류	XO World Class 外	241,213	22.4	259,559	22.2	303,204	24.5

기 타	몸이가벼워지는시간17차 外	273,589	25.3	320,991	27.5	342,564	27.6

- 제54기(전기) 및 제53기(전전기) 매출은 종전 기준서인 K-IFRS 제1018호에 따라 작성되었습니다. 나. 주요제품의 가격변동 추이

(단위 : 원)

품 목	제55기 연간	제54기 연간	제53기 연간

XO WorldClass (800g)	15,727	16,241	18,283

맛있는우유GT (200㎖)	348	341	334

남양 E-5 (80㎖)	225	237	239

※ 산출기준 : 순매출액 기준으로 한 단순평균 가격임

3. 주요 원재료 가. 주요 원재료 매입 현황

(단위 : 천원,%)

사업부문	매입유형	품 목	구체적용도	매입액(비율)	구입처	회사와의관계

유제품	원재료	원 유기 타	전제품분유 外	305,401,694(64.3%)169,464,620(34.8%)	낙농가(주)메코 外	없음없음

나. 주요 원재료 단가변동 추이(단위 : 원)

품 목	제55기 연간	제54기 연간	제53기 연간

원유(㎏)	1,053	1,065	1,068

(1) 산출기준

매년 원유 생산비와 소비자물가 상승률을 반영하여 원유가격이 산정되고, 낙농가 등으로부터 매입한 금액을 단순평균한 단가임

(2) 주요 가격변동원인

'원유가격 누적연동제'에 의해 결정된 원유 가격을 기준으로 계절적 요인과 유지 방 함량 등의 증감에 의해 변동되고 있으며, 제50기는 원유가격연동제에 의거 ℓ당 106원 인상되었으며, 제51기와 제52기는 잉여원유 증가 등 시장수급상황을 감안하여 원유가격이 동결되었음 제53기는 6월 말 우유생산비 감소 및 소비 정체 등 원유 수급 상황을 고려하여 지난해 대비 ℓ당 18원 인하한 922원으로 원유 기본가격이 결정되었으며 8월 1일부터 원유가격이 적용됨 제54기는 제53기와 동일한 ℓ당 922원으로 원유가격이 동결되었으며, 제55기는 지난해 대비 4원 인상된 926원으로 원유가격이 결정되었음

4. 생산 및 설비에 관한 사항 가. 생산능력

(단위 : 천관, 천봉)

사업부문	품 목	제55기 연간	제54기 연간	제53기 연간

유제품	분유류발효유류우유 外	35,7481,856,5941,921,039	35,7481,856,5941,921,039	35,7481,856,5941,921,039

(1) 생산능력의 산출근거(가) 산출방법 등

① 산출기준

㉠ 산출기준 1일 최대 가동시간 16시간 기준 ㉡ 1일 16시간 기준 년으로 환산 ㉢ 생산능력 산정 후 가동시간 계산

② 산출방법

㉠ 분유류 (375g 기준) 2,979천관/월 ×12개월 ＝ 35,748 천관 ㉡ 발효유 (65㎖기준) 317,910봉/hr × 16hr/day × 12개월 ＝ 1,856,594천봉 ㉢ 우 유 (200ml 기준) 328,945봉/hr × 16hr/day ×12개월 ＝ 1,921,039천봉

(나) 평균가동시간 제품 생산 특성상 1일 평균 가동 시간, 월평균 가동일수, 분기 가동일수 및 시간

산출이 어려우나 년중무휴 기계 가동함.

나. 생산실적 및 가동률 (1) 생산실적

(단위 : 천관, 천봉)

사업부문	품 목	제55기 연간	제54기 연간	제53기 연간

유제품	분유류발효유류우유外	23,4571,242,7101,287,820	23,5181,246,5251,288,807	23,6401,244,6181,289,793

(2) 당기의 가동률(단위 :시간)

사업부문(품목)	제55기 연간가동가능시간	제55기 연간실제가동시간	평균가동률	제54기 연간가동가능시간	제54기 연간실제가동시간	평균가동률	제53기 연간가동가능시간	제53기 연간실제가동시간	평균가동률

분유류발효유류우유外	5,8405,8405,840	3,8323,9093,915	65.62%66.93%67.04%	5,8405,8405,840	3,8423,9213,918	65.79%67.14%67.09%	5,8405,8405,840	3,8623,9153,921	66.13%67.04%67.14%

합 계	17,520	11,656	66.53%	17,520	11,681	66.67%	17,520	11,698	66.77%

다. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황

[자산항목 : 유형자산 ] (단위 : 천원)

구분	토지	건물	구축물	기계장치	차량운반구	공구와기구	비품	건설중인자산	합계

기초 순장부금액	56,486,504	137,339,032	4,442,198	99,228,680	274,921	3,007,002	15,466,723	18,263,227	334,508,287

취득	78,647	265,181	21,910	1,971,233	17,573	789,776	7,229,823	65,533,517	75,907,660

처분	(214,279)	(281,737)	(18,859)	-	(1)	(10)	(292,048)	-	(806,934)

감가상각	-	(7,103,424)	(449,888)	(24,138,472)	(105,739)	(1,343,907)	(5,837,488)	-	(38,978,918)

건설중인자산 대체	6,518,284	6,240,667	3,269,600	17,669,533	-	773,657	198,199	(34,669,940)	-

매각예정비유동자산 대체	(2,952,212)	(1,343,764)	-	-	-	-	-	-	(4,295,976)

국고보조금 수령	(2,220,000)	-	-	-	-	-	-	(2,016,604)	(4,236,604)

기말 순장부금액	57,696,944	135,115,955	7,264,961	94,730,974	186,754	3,226,518	16,765,209	47,110,200	362,097,515

취득원가	59,916,944	236,482,659	25,202,951	442,729,625	2,769,797	22,034,435	67,957,570	49,126,804	906,220,785

국고보조금	(2,220,000)	-	(97,890)	(666,667)	-	-	-	(2,016,604)	(5,001,161)

감가상각누계액	-	(101,366,704)	(17,840,099)	(347,331,986)	(2,583,043)	(18,807,916)	(51,192,361)	-	(539,122,109)

- 연결실체의 토지 및 건물 중 일부는 기계장치 취득 등에 대한 국고보조금 수령과 관련하여 근저당권이 설정되어 있습니다 (채권최고액 - 7,900,950천원).- 기타 유형자산과 관련된 내역은 연결 및 별도 재무제표의 주석 내용과 동일합니다.(2) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등- 진행중인 투자나 향후 구체적인 투자계획 등이 없습니다.

5. 매출에 관한 사항 가. 매출실적(단위 : 천원)

사업부문	매출유형	품 목	제55기 연간	제54기 연간	제53기 연간

총괄	제품외	우유류	수 출	2,594,927	2,447,184	2,721,515

내 수	562,348,458	583,974,724	590,677,865

합 계	564,943,385	586,421,908	593,399,380

분유류	수 출	35,024,823	30,829,674	51,093,877

내 수	206,188,102	228,729,607	252,110,490

합 계	241,212,925	259,559,281	303,204,367

기 타	수 출	22,091,110	21,401,218	15,886,527

내 수	251,497,840	299,589,530	326,677,930

합 계	273,588,950	320,990,748	342,564,457

합 계	수 출	59,710,860	54,678,076	69,701,919

내 수	1,020,034,400	1,112,293,861	1,169,466,285

합 계	1,079,745,260	1,166,971,937	1,239,168,204

- 제54기(전기) 및 제53기(전전기) 매출은 종전 기준서인 K-IFRS 제1018호에 따라 작성되었습니다. 나. 판매경로 및 판매방법 등(1) 판매조직

본사, 지점을 총괄하는 본사에 도매1부문, 도매2부문, 유통사업부문으로 나누어 져 있으며, 전국 도 및 특별시, 광역시에 14개 영업사업장을 두고 있습니다. 도매 1부문에는 분유, 이유식, 커피, 음료 등의 판매 관리를 하고 있으며, 유아식영업팀 과 E-커머스 1, 2팀, 상온제품영업팀으로 구성되어 있습니다. 도매2부문에서는 우유, 발효유, 치즈 등의 판매 관리를 하고 있으며, 유제품영업 1, 2팀, 방판특수사업팀 및 치즈영업팀으로 구성되어 있습니다. 유통사업부문에서는 대형 유통업체와 CVS 관리를 하고 있으며, 유통1, 2팀, CV S팀으로 구성되어 있습니다.

(2) 판매경로

분유류는 당사 직판과 전문점을 통해 판매를 하고 있으며, 우유류는 전국에 1,100여개 대리점을 통한 판매를 하고 있습니다.

(3) 판매방법 및 조건

1개월 외상매출후 현금 수금 조건입니다.

(4) 판매전략

최고의 제품과 최상의 소비자 만족을 위해 제품 품질 향상에 힘쓰고 있으며 제품 광고와 효과적인 프로모션 진행을 통해 경로별 판매활성화에 역점을 두고 있습니 다.

6. 시장위험과 위험관리 가. 재무위험요소연결실체는 금융상품과 관련하여 시장위험(외환위험, 가격위험 및 이자율위험 포함),신용위험, 유동성위험 및 현금흐름이자율위험 같은 다양한 금융위험에 노출되어 있습니다. 연결실체의 전반적인 위험관리는 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 연결실체가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 목적으로합니다.위험관리는 이사회에서 승인한 정책에 따라 이루어지고 있습니다. 이사회는 전반적인 위험관리에 대한 문서화된 정책, 외환위험, 이자율 위험, 신용 위험, 파생금융상품과 비파생금융상품의 이용 및 유동성을 초과하는 투자와 같은 특정 분야에 관한 문서화된 정책을 검토하고 승인합니다. (1) 시 장위험1) 외환위험연결실체는 해외매출과 원재료 수입으로 인해 외화 환포지션이 발생하나, 주로 단기채권,채무가 발생하여 환율변동에 따른 위험은 높지 않습니다. 보고기간종료일 현재 연결실체가 부담 중인 외화표시 화폐성부채는 없으며, 보유 중인 외화표시 화폐성자산의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천)

구분	통 화	당기말	전기말

외화	원화	외화	원화

현금및현금성자산	USD	35,505	39,697,737	4,387	4,700,068

매출채권	USD	36,514	40,826,584	28,781	30,835,854

합 계	80,524,321	35,535,922

통화별 환율 변동에 따라 당기순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	당기말	전기말

10% 상승시	10% 하락시	10% 상승시	10% 하락시

USD	6,280,897	(6,280,897)	2,771,802	(2,771,802)

2) 가격위험연결실체는 자금운용 등의 목적으로 지분증권에 투자하고 있으며, 당기말 및 전기말 현재 연결실체의 지분증권투자 공정가치는 각각 28,161,809천원 및 18,182,294천원입니다.보고기간종료일 현재 지분증권의 주가가 약 5% 상승 및 하락할 경우 당기와 전기 세후이익 및 자본에 미치는 영향은 다음과 같습니다

(단위: 천원)

구분	세후이익에 대한 영향	자본에 대한 영향

당기	전기	당기	전기

5% 상승시	1,098,311	703,159	-	5,951

5% 하락시	(1,098,311)	(703,159)	-	(5,951)

3) 이자율위험연결실체가 보유하고 있는 금융상품 중 이자율 변동위험에 노출된 중요한 부채는 없습니다. (2) 신용위험신용위험은 기업 및 개인 고객에 대한 신용거래 및 채권 뿐 아니라 현금성자산, 채무상품의 계약 현금흐름, 유리한 파생상품 및 예치금 등에서도 발생합니다.

1) 위험관리

연결실체는 신용위험을 실체 관점에서 관리합니다. 은행 및 금융기관의 경우 A 신용등급 이상과만 거래합니다.

기업 고객의 경우 외부 신용등급을 확인할 수 있는 경우 동 정보를 사용하고 그 외의 경우에는 내부적으로 고객의 재무상태와 과거 경험 등을 근거로 신용등급을 평가합니다. 고객별 한도는 내부 및 외부 신용등급에 따라 이사회가 정한 한도를 적용합니다. 경영진은 이러한 고객별 한도의 준수 여부를 정기적으로 검토합니다. 개인 고객에 대한 매출은 현금 또는 허용된 신용카드 거래만을 허용하여 신용위험을 최소화합니다.

연결실체의 신용위험은 개별 고객, 산업, 지역 등에 대한 유의적인 집중은 없습니다.

2) 신용보강

일부 매출채권에 대해서는 거래상대방이 계약을 불이행하는 경우 이행을 요구할 수 있는 보증 또는 신용장 등의 신용보강을 제공받고 있습니다.

3) 금융자산의 손상

연결실체는 기대신용손실 모형이 적용되는 다음의 금융자산을 보유하고 있습니다.

· 재화 및 용역의 제공에 따른 매출채권

· 상각후원가로 측정하는 기타 금융자산

현금성자산도 손상 규정의 적용대상에 포함되나 식별된 기대신용손실은 유의적이지 않습니다.

가) 매출채권

연결실체는 매출채권에 대해 전체 기간 기대신용손실을 대손충당금으로 인식하는 간편법을 적용합니다. 기대신용손실을 측정하기 위해 매출채권은 신용위험 특성과 연체일을 기준으로 구분하였습니다.

기초와 기말의 매출채권에 대한 대손충당금은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

정상	4~6개월	7~12개월	12개월초과	합 계

당기말

기대 손실률	0.11%	0.30%	0.52%	78.99%

총 장부금액 - 매출채권	122,573,933	6,775,131	18,796,594	874,207	149,019,865

대손충당금	129,390	20,325	97,742	690,518	937,975

당기초

기대 손실률	0.30%	0.70%	1.50%	82.61%

총 장부금액 - 매출채권	147,585,300	6,627,360	7,018,007	1,310,969	162,541,636

대손충당금	440,331	46,392	105,270	1,083,053	1,675,046

당기와 전기 중 매출채권의 대손충당금 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	당기	전기

전기말 : 기준서 제1039호 적용	1,675,046	1,641,628

기초 이익잉여금의 조정	-	-

최초적용일 대손충당금 - 기준서 제1109호 적용	1,675,046	1,641,628

당기손익에 인식된 대손충당금의 변동	4,706	57,800

회수가 불가능하여 당기중 제각된 금액	-	(24,382)

환입된 미사용 금액	(741,777)	-

당기말 대손충당금	937,975	1,675,046

매출채권은 회수를 더 이상 합리적으로 예상할 수 없는 경우 제각됩니다. 회수를 더 이상 합리적으로 예상할 수 없는 지표에는 연결회사와의 채무조정에 응하지 않는 경우, 1년 이상 계약상 현금흐름을 지급하지 않는 경우 등이 포함됩니다.

매출채권에 대한 손상은 포괄손익계산서상 대손상각비로 순액으로 표시되고 있습니다. 제각된 금액의 후속적인 회수는 동일한 계정과목에 대한 차감으로 인식하고 있습니다.

나) 상각후원가 측정 기타 금융자산

상각후원가로 측정하는 기타 금융자산에는 대여금 및 기타수취채권 등이 포함됩니다.

상각후원가로 측정되는 기타 금융자산에 대한 대손충당금의 변동 내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구 분	대여금	기타 수취채권	계

전기말 - 기준서 제1039호	887,107	-	887,107

기초 이익잉여금의 조정	-	-	-

최초적용일 대손충당금 - 기준서 제1109호	887,107	-	887,107

당기손익에 인식된 대손충당금의 증가	-	-	-

당기말 대손충당금	887,107	-	887,107

상각후원가로 측정하는 기타 금융자산은 모두 신용위험이 낮은 것으로 판단되며, 따라서 대손충당금은 12개월 기대신용손실로 인식하였습니다.

(3) 유동성위험연결실체는 유동성 위험을 관리하기 위하여 단기 및 중장기 자금관리계획을 수립하고 현금유출예산과 실제 현금유출액을 지속적으로 분석, 검토하여 영업상 필요한 유동성을 충분히 확보하고 있습니다.보고기간종료일 현재 금융부채에 대한 만기구조는 다음과 같습니다. 나 . 자본위험관리

연결실체는 부채와 자본 잔액의 최적화를 통하여 주주이익을 극대화시키는 동시에 계속기업으로서 지속될 수 있도록 자본을 관리하고 있습니다. 연결실체는 총부채를 총자본으로 나눈 부채비율을 자본관리지표로 이용하고 있으며, 연결실체의 전반적인자본위험 관리 정책은 전기와 동일합니다. 총부채 및 총자본은 연결재무제표의 금액을 기준으로 계산합니다.

(당기말) (단위: 천원)

구분	1년 이내	1년 초과~3년 이내	3년 초과~5년 이내	합계

매입채무	61,623,354	-	-	61,623,354

미지급금	9,174,930	-	-	9,174,930

미지급비용	29,056,737	-	-	29,056,737

미지급배당금	2,111	-	-	2,111

예수보증금	-	-	36,025	36,025

임대보증금	1,187,154	-	-	1,187,154

상기 금융부채 이외에 이행보증한도 6,000백만원이 존재하며, 거래 상대방이 지급을요청하는 경우 즉시 지급을 이행하여야 합니다

(전기말) (단위: 천원)

구분	1년 이내	1년 초과~3년 이내	3년 초과~5년 이내	합계

매입채무	77,365,461	-	-	77,365,461

미지급금	4,904,250	-	-	4,904,250

미지급비용	22,794,394	-	-	22,794,394

미지급배당금	2,216	-	-	2,216

예수보증금	-	-	38,914	38,914

임대보증금	1,036,314	80,840	-	1,117,154

상기 금융부채 이외에 이행보증한도 6,000백만원이 존재하며, 거래 상대방이 지급을요청하는 경우 즉시 지급을 이행하여야 합니다.

보고기간종료일 현재 부채비율은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)

구분	당분기말	전기말

부채총계(A)	173,472,440	140,713,776

자본총계(B)	898,083,608	894,973,258

부채비율(A/B)	19.3%	15.7%

7. 경영상의 주요계약 등

공시서류 작성기준일 현재 아래와 같은 비경상적인 중요계약을 체결하였습니다.

계약명	계약상대방	계약의 목적	계약체결일(계약기간)	계약금액(억원)

서울시 용산구 한남동 소재 토지 및 건물 매매계약	(주)바른손이앤에이	부동산 매각을 통한자산운용 효율화	계약 체결일자 : 2018. 09. 11 처분 예정일자 : 2019. 04. 05	520

8. 연구개발 활동 가. 연구개발 담당조직

회사설립과 동시에 문을 연 중앙연구소는 연구소장을 중심으로 박사5명 등 총55명이제품 품질향상과 국민건강증진에 기여하고 국내 유아식 메이커 중, 유일하게 KOLAS(국가공인 시험기관 인증)를 획득하여 명실 상부한 공인시험 기관으로서 미국, 일본, 유럽을 비롯한 전세계에서 통용될 만큼 그 권위와 능력을 인정받게 되었으며, 앞으로도 외국 제품과의 경쟁에서 이길 수 있는 제품개발을 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.

중앙연구소는 제품개발부서(영양식품개발실, 유제품개발실, 음료개발실, 기호식품개발실)와 식품분석실, 식품안전보증센터로 이루어져 있습니다.

나. 연구개발비용(단위 : 백만원)

과 목	제55기	제54기	제53기	비 고

인 건 비	2,617	2,954	2,904	-

감 가 상 각 비	587	460	531	-

기 타	2,789	2,745	2,717	-

연구개발비용 계	6,002	6,159	6,152	-

회계처리	판매비와 관리비	4,592	4,764	4,974	-

제조경비	1,410	1,395	1,178	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.56%	0.53%	0.50%	-

다. 연구개발실적

'16년도에는 "F/C 콜드브류 3종", "아이엠마더 액상 PET 3종", "17차 홍차", "루카스9 에스프레소 라떼" 등을 개발하였으며, '17년도에는 "루카스9 그린티 라떼", "오미남 오미녀 가공유", "불가리스 위산 프로젝트 위쎈", "365일 자연방목 유기농 산양유아식" 등을 개발하였습니다. 그리고 '18년도에는 "써핑쿨 자두", "불가리스 위쎈 저지방", "유기농 스틱 쌀과자", "핫초코에몽 원컵" 등 지속적인 연구개발을 통한 신제품/상품 개발에 힘을 기울이고 있습니다.(1) 최근 3사업연도 제품개발 실적

연 도	제 품 명

2018년	1월 맛있는우유GT 편안하게 소화되는 고소한 락토프리
2월 써핑쿨 자두 슈퍼밀크
3월 불가리스 위쎈 저지방
루카스9 리저브 드립인스틱S 2종(게이샤/예가체프)
치즈 사이에 두근두근 치즈 2종(카야/크림) 4월 옳은 유기농 딸기/바나나 우유 5월 초코에몽 시그니처 2종(생초콜릿/카페모카초코) 8월 아기꼬야 우리아이주스 3종(당근과 토마토/레드비트와 사과/딸기와 양상추) 아기꼬야 유기농 스틱 쌀과자 2종(오리지날/단호박) 10월 핫초코에몽 원컵 12월 남양 3.4 우유맛 스틱

2017년	1월 아인슈타인 어린이치즈 장건강을 챙겨주는 내친구 요구리몽
3월 맛도 영양도 진해서 더 고소한 우유 루카스9 그린티 라떼, 스위트 라떼 4월 드빈치 스티링 치즈 롱롱 2종 제품개발
루카스9 콜드브류 라떼 제품개발
5월 오미남 오미녀 가공유 5종 제품개발
6월 불가리스 위산 프로젝트 위쎈 7월 건강한 두유 GT 고단백 고칼슘 3종 츄파춥스 탄산음료 3종
8월 츄파춥스 가공유 2종
9월 루카스나인 드립인스틱 2종 10월 365일 자연방목 유기농 산양유아식

2016년	2월 커피에몽, 쿠키 남양 망고 요구르트 그란데
F/C 콜드브류 3종(아메리카노, 카페오레, 마키아또) 3월 아이엠마더 액상 PET 3종 4월 바닐라에몽
프라우 제주(레몬, 라임, 자몽)
5월 아인슈타인 플러스(화이트, 딸기, 초코)
초코바나나에몽
17차 홍차
6월 얼려먹는 불가리스 꽁꽁(플레인, 딸기)
몽글탱글 스무디에몽(바나나, 망고)
프라우 에이드 과즙탄산(자몽, 오렌지) 7월 프라우제주 스파클링 원터 플레인 8월 떠먹는 불가리스 바나나 루카스9 에스프레소 라떼 11월 떠먹는 초콜릿 파티쉐 3종 루카스9 바닐라, 더블샷 12월 CU 아침대용식 마시는 한끼 2종