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대한제당 분기보고서 (2024.09)
분 기 보 고 서

(제 69 기)

사업연도 2024년 01월 01일 부터
2024년 09월 30일 까지

금융위원회
한국거래소 귀중 2024년 11월 14일

제출대상법인 유형 : 주권상장법인
면제사유발생 : 해당사항 없음

회 사 명 : 대한제당 주식회사
대 표 이 사 : 강 승 우
본 점 소 재 지 : 인천광역시 중구 월미로 116 (북성동1가)
(전 화) 02-410-6000
(홈페이지) http://www.ts.co.kr
작 성 책 임 자 : (직 책) 전 무 (성 명) 이 효 섭
(전 화) 02-410-6055
1. 회사의 개요

가. 연결대상 종속회사 개황 가-1. 연결대상 종속회사 현황(요약)

(단위 : 사)

구분	연결대상회사수	주요종속회사수

기초	증가	감소	기말

상장	-	-	-	-	-

비상장	12	1	-	13	2

합계	12	1	-	13	2

※상세 현황은 '상세표-1. 연결대상 종속회사 현황(상세)' 참조

가-2. 연결대상회사의 변동내용

구 분	자회사	사 유

신규연결	델리치푸드(주)	지분 전체 취득

-	-

연결제외	-	-

-	-

※ 당사는 2023년 12월 21일 델리치푸드(주)의 주식 전량 및 경영권을 양수하는 주 식매매계약을 체결하였습니다. 2024년 1월 19일 대상주식 전량을 취득함에 따라 당분기 중 종속기업에 포함되었습니다. 나. 회사의 법적 ·상업적 명칭 당사의 명칭은 "대한제당 주식회사" 라고 표기합니다. 영문으로는 "TS Corporation" 이라 표기하고, 약식으로 표기할 경우에는 "대한제당(주)"라고 표기합니다. 다. 설립일자 당사는 1956년 7월 6일에 설립되었습니다. 또한 1968년 12월 27일자로 유가증권시장에 상장되어 매매가 개시되었습니다. 라. 본사의 주소, 전화번호, 홈페이지 주소 주 소 : 인천광역시 중구 월미로 116 (북성동1가)전화번호 : 02-410-6000홈페이지 : http://www.ts.co.kr

마. 중소기업 등 해당 여부 당사는 『중소기업기본법 제2조ㆍ벤처기업육성에 관한 특별조치법 제 2조의 2』에 의한 중소기업ㆍ벤처기업에 해당되지 않으며, 『중견기업 성장 촉진 및 경쟁력 강화에 관한 특별법 제 2조』에 의한 중견기업에 해당됩니다.

중소기업 해당 여부	미해당

벤처기업 해당 여부	미해당

중견기업 해당 여부	해당

바. 주요 사업의 내용 당사가 도입한 K-IFRS에 따라 당사 및 연결대상 종속회사에 포함된 회사들이 영위하는 사업으로는 식품부문, 축산유통부문, 사료부문, 기타부문 등이 있습니다.당분기말 현재 사업부문별 매출유형 및 품목은 다음과 같습니다.

사업부문	매출 유형	품목	2024년 3분기 매출비중

식품부문	제품외	설탕, 조제품 등	50.6%

축산유통부문	상 품	돈육, 우육, 계육 등	27.9%

사료부문	제품외	배합사료	17.1%

기타부문	서비스외	골프장, 단체급식 등	4.4%

기타 자세한 사항은 '가. 연결대상 종속회사 개황' 과 'Ⅱ. 사업의 내용'을 참고하시기바랍니다.

사. 신용평가에 관한 사항 당사의 회사채 신용등급의 변동 내역은 다음과 같습니다.

평가일	평가대상 유가증권 등	신용등급	평가회사(신용평가등급범위)	평가구분

2024-05-09	126회 사모사채	A-	한기평 (AAA ~ D)	정기평가

2024-05-09	제123-2회 무보증사채	A-	한기평 (AAA ~ D)	정기평가

2024-05-09	A-	한신평 (AAA ~ D)	정기평가

아. 회사의 주권상장(또는 등록ㆍ지정) 및 특례상장에 관한 사항

주권상장(또는 등록ㆍ지정)현황	주권상장(또는 등록ㆍ지정)일자	특례상장 유형

유가증권시장 상장	1968년 12월 27일	해당사항 없음
2. 회사의 연혁

최근 5개년 당사 및 당사의 주요종속회사의 주요 연혁은 아래와 같습니다.

회사의 법적상업적 명칭	주요사업의 내용	주요 연혁

대한제당(주)	설탕 및
사료 제조업	2020. 03 남경채홍사료유한공사 지분 전체 매각2021. 09 (주)티에스푸드앤시스템 청산2022. 01 티에스사료(주) 설립2023. 12 옥전부원양식유한공사 지분 전체 매각2024. 01 델리치푸드(주) 지분 전체 취득

※ 당사는 2023년 12월 21일 델리치푸드(주)의 주식 전량 및 경영권을 양수하는 주 식매매계약을 체결하였습니다. 2024년 1월 19일 대상주식 전량을 취득함에 따라 당분기 중 종속기업에 포함되었습니다. 가. 회사의 본점 소재지 및 그 변경 본점소재지 : 인천광역시 중구 월미로 116 (북성동1가)

나. 경영진 및 감사의 중요한 변동

변동일자	주총종류	선임	임기만료또는 해임

신규	재선임

2020.03.27	정기주총	사내이사 최상천사내이사 강승우사외이사 하광룡상근감사 구한모	-	사외이사 이종환상근감사 정경섭

2021.03.26	정기주총	-	사내이사 설윤호사외이사 김동열	-

2022.03.25	정기주총	대표이사 강승우사내이사 이효섭	-	대표이사 김기영사내이사 박성수

2023.03.24	정기주총	-	대표이사 강승우기타비상무이사 최상천사외이사 하광룡상근감사 구한모	-

2024.03.22	정기주총	사외이사 김상유	사내이사 설윤호	사외이사 김동열

※ 대표이사는 이사회에서 선임 하였습니다. 다. 최대주주의 변동 보고서 작성기준일 현재 변동사항 없음.
3. 자본금 변동사항

가. 자본금 변동추이(단위 : 원, 주)

종류	구분	제69기(3분기말)	제68기(2023년말)	제67기(2022년말)

보통주	발행주식총수	89,696,580	89,696,580	89,696,580

액면금액	500	500	500

자본금	44,848,290,000	44,848,290,000	44,848,290,000

우선주	발행주식총수	6,482,760	6,482,760	6,482,760

액면금액	500	500	500

자본금	3,241,380,000	3,241,380,000	3,241,380,000

기타	발행주식총수	-	-	-

액면금액	-	-	-

자본금	-	-	-

합계	자본금	48,089,670,000	48,089,670,000	48,089,670,000
4. 주식의 총수 등

가. 주식의 총수 현황

(기준일 : 2024년 11월 08일 ) (단위 : 주)

구 분	주식의 종류	비고

보통주	우선주	합계

Ⅰ. 발행할 주식의 총수	-	-	120,000,000	-

Ⅱ. 현재까지 발행한 주식의 총수	89,696,580	6,482,760	96,179,340	-

Ⅲ. 현재까지 감소한 주식의 총수	-	-	-	-

1. 감자	-	-	-	-

2. 이익소각	-	-	-	-

3. 상환주식의 상환	-	-	-	-

4. 기타	-	-	-	-

Ⅳ. 발행주식의 총수 (Ⅱ-Ⅲ)	89,696,580	6,482,760	96,179,340	-

Ⅴ. 자기주식수	1,227,400	-	1,227,400	-

Ⅵ. 유통주식수 (Ⅳ-Ⅴ)	88,469,180	6,482,760	94,951,940	-

※ 2024년 8월 7일 이사회 결의를 통해 NH투자증권과 100억원의 자기주식취득신탁 계약을 체결하였습니다.※ 2024년 11월 8일 공시한 '신탁계약에의한 취득상황보고서'를 기준으로 작성하였 습니다.

나. 자기주식 취득 및 처분 현황

(기준일 : 2024년 11월 08일 ) (단위 : 주)

취득방법	주식의 종류	기초수량	변동 수량	기말수량	비고

취득(+)	처분(-)	소각(-)

배당가능이익범위이내취득	직접취득	장내 직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

장외직접 취득	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

공개매수	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(a)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

신탁계약에 의한취득	수탁자 보유물량	보통주	-	1,227,400	-	-	1,227,400	-

우선주	-	-	-	-	-	-

현물보유물량	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

소계(b)	보통주	-	1,227,400	-	-	1,227,400	-

우선주	-	-	-	-	-	-

기타 취득(c)	보통주	-	-	-	-	-	-

우선주	-	-	-	-	-	-

총 계(a+b+c)	보통주	-	1,227,400	-	-	1,227,400	-

우선주	-	-	-	-	-	-

※ 2024년 8월 7일 이사회 결의를 통해 NH투자증권과 100억원의 자기주식취득신탁 계약을 체결하였습니다.※ 2024년 11월 8일 공시한 '신탁계약에의한 취득상황보고서'를 기준으로 작성하였 습니다.

다. 자기주식 직접 취득ㆍ처분 이행현황 - 공시서류 작성기준일 현재 자기주식 직접 취득 및 처분 내역이 없습니다.

라. 자기주식 신탁계약 체결ㆍ해지 이행현황

(기준일 : 2024년 11월 08일 ) (단위 : 천원, %, 회)

구 분	계약기간	계약금액(A)	취득금액(B)	이행률(B/A)	매매방향 변경	결과보고일

시작일	종료일	횟수	일자

신탁 체결	2024.08.08	2025.08.07	10,000,000	3,641,793	36.4	-	-	2024.11.08

※ 2024년 11월 8일 공시한 '신탁계약에의한 취득상황보고서'를 기준으로 작성하였 습니다.

마. 종류주식(명칭) 발행현황(단위 : 원)

발행일자	2014년 12월 23일

주당 발행가액(액면가액)	500	500

발행총액(발행주식수)	3,241,380,000	6,482,760

현재 잔액(현재 주식수)	3,241,380,000	6,482,760

주식의내용	존속기간(우선주권리의 유효기간)	-

이익배당에 관한 사항	- 매결산기에 보통주식에 우선하여 보통주 +1%의 추가 현금 배당의 이익배당- 어느 사업연도에 있어서 소정의 배당을 하지 못한 경우에는 누적된 미배당분을 다음 사업연도에 우선하여 배당

잔여재산분배에 관한 사항	-

상환에관한 사항	상환권자	없음

상환조건	-

상환방법	-

상환기간	-

주당 상환가액	-

1년 이내상환 예정인 경우	-

전환에관한 사항	전환권자	없음

전환조건(전환비율 변동여부 포함)	-

발행이후 전환권행사내역	N

전환청구기간	-

전환으로 발행할주식의 종류	-

전환으로발행할 주식수	-

의결권에 관한 사항	- 의결권 없음- 소정의 배당을 하지 아니한다는 결의가 있는 경우에는 그 결의가 있는 총회의 다음 총회부터 그 우선적 배당을 한 다는 결의가 있는 총회의 종료시까지 의결권이 있음

기타 투자 판단에 참고할 사항(주주간 약정 및 재무약정 사항 등)	-
5. 정관에 관한 사항

가. 정관 변경 이력

정관변경일	해당주총명	주요변경사항	변경이유

2022년 03월 25일	제66기정기주주총회	- 이사회 결의로 주주총회에서 선임한 이사 중 사내이사와 기타비상무이사를 구분하여 선임할 수 있는 조항 신설	- 상업등기선례에 따라 이사회에서 사내이사와 기타비상무이사를 구분하여 선임할 수 있는 근거 신설

2021년 03월 26일	제65기정기주주총회	- 수권자본 및 액면가 변경- 사채발행 시 전자등록의 근거조항 신설- 이사 선임 및 이사회 구성, 소집, 결의방법 등에 대한 규정 변경- 주주 등의 주소, 성명 및 인감신고 삭제	- 주식분할에 따른 조문 변경- 전자등록 의무화에 따른 조문 정비- 상법 규정 적용에 따른 이사회 관련 조문 정비- 전자증권법 규정 내용 반영

나. 사업목적 현황

구 분	사업목적	사업영위 여부

1	제당정당 제과 및 전분소맥분의 제조 및 판매	영위

2	각종 화공약품, 화학제품 및 독극물의 제조 및 판매업	미영위

3	식료품 및 식품첨가물의 제조가공 및 판매업	영위

4	사료 및 사료첨가물의 제조가공 및 판매업	영위

5	발효 화학공업	미영위

6	의약품 및 동물 의약품의 제조 판매업, 도매업 및 수출입업	미영위

7	농산물, 축산물, 수산물의 재배, 사육, 양식, 가공판매업	미영위

8	식용유 및 동 관련제품의 제조 수입, 가공, 판매업	영위

9	금융보험업, 운수보관업, 서비스업	미영위

10	유통업	영위

11	기술용역 및 플랜트 수출업	미영위

12	부동산 매매업 및 임대업	영위

13	국내외의 수출입업 및 대행업	영위

14	각종 물품 제조 및 도산매업	영위

15	건설업 및 동 관련건축재료 매매업	미영위

16	종합 휴양업	미영위

17	환경오염방지업, 폐기물처리업, 상하수 및 폐수처리 시설업	미영위

18	국내외 자원 개발 및 판매업	미영위

19	청량음료 및 먹는샘물 제조 및 판매업	미영위

20	각종 차량, 부품의 수출입, 조립, 정비, 판매업	미영위

21	음식점업 및 음식재료 매매, 중개업	미영위

22	유선방송 및 방송프로그램 제작 관련사업	미영위

23	항만, 부두관련사업 및 하역업	미영위

24	정보, 통신관련사업	미영위

25	양조업	미영위

26	건강식품 및 건강음료 판매업	영위

27	주택건설 공사업 및 분양업	미영위

28	선박 및 용선 중개업과 제반부대사업	미영위

29	신재생 에너지 제조 및 판매업	미영위

30	교육 서비스업	미영위

31	전 각항에 부대하는 사업	영위
1. 사업의 개요

가. 사업부문별 현황

당사의 주요사업부문은 식품, 축산유통 및 기타로 구성되어 있으며 종속회사의 사료사업부문 및 골프장, 외식업 등이 있습니다. 주요 제품으로는 식품부문의 설탕 및 조제품, 사료부문의 배합사료입니다. 축산유통부문의 주요 상품은 수입육 및 수산물입니다. 당분기말 연결기준 매출액은 1,020,417백만원으로 식품부문 516,322백만원(50.6%), 축산유통부문 284,840백만원(27.9%), 사료부문 174,486백만원(17.1%), 기타부문 44,769백만원(4.4%)입니다. 주요 제품인 정백과 배합사료의 가격은 원재료의 국제 시세 및 환율에 따라 변동되며 제품가는 정백 1,086원/kg이고, 배합사료 576원/kg입니다. 당사 3분기 기준 국외 및 국내 매출 실적은 다음 표와 같습니다.

(단위 : 천원)
2. 주요 제품 및 서비스

가. 주요 제품 매출(단위 : 천원)

사업부문	매출유형	품 목	구체적용도	주요상표등	매출액	비율

식 품	제품외	설탕 외	식품	푸드림	516,321,534	50.6%

축산유통	상 품	돈육 외	식품	푸드림	284,840,477	27.9%

사 료	제품외	배합사료 외	사료	무지개사료	174,485,933	17.1%

기 타	서비스외	-	-	-	44,769,236	4.4%

합 계	1,020,417,180	100.0%

나. 주요 제품 등의 가격변동추이(단위 : 원/kg)

품 목	제69기 3분기	제68기	제67기

정 백	1,086원	1,047원	895원

배합사료	576원	624원	597원

(1) 산출기준

정 백 : 매출액 / 수출 및 내수 판매량의 가중평균 배합사료 : 매출액 / 판매량의 단순평균(2) 주요 가격변동 원인

설 탕 : 국제 원당가 시세, 환율 배합사료 : 환율변동에 따른 수입 곡물 가격 및 부재료 가격 변동
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등의 현황(단위 : 천원)

사업부문	매입유형	품 목	구체적용도	매입액	비율(%)

식 품	원재료	원 당	설탕 제조	329,144,462	49.68

원재료	COCOA	조제품 제조	22,339,624	3.37

원재료	S M P	87,094,123	13.14

원재료	기 타	30,391,826	4.59

원재료	유제품	유제품 제조	27,889,680	4.21

계	496,859,715	74.99

축산유통	기 타	자돈 외	-	8,230,073	1.24

계	8,230,073	1.24

사 료	원재료	옥수수	사료 배합	36,319,677	5.49

원재료	대두박	15,921,461	2.40

원재료	소 맥	22,082,938	3.33

기 타	기 타	-	78,055,158	11.78

계	152,379,234	23.00

기 타	상 품	식자재	-	5,114,959	0.77

계	5,114,959	0.77

총 계	662,583,981	100.0

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : $/톤)

품 목	구 분	제69기 3분기	제68기	제67기

원 당	해 외	$585	$579	$485

옥 수 수	해 외	$252	$319	$347

(1) 산출기준

제당식품부문 : 매입금액 / 매입물량의 단순평균(인수기준) 사료부문 : C

(2) 주요 가격변동원인

제당식품부문 : 브라질, 태국, 호주 등 주요산지의 작황 사료부문 : 국제 곡물시세

다. 생산능력 및 생산능력의 산출근거(1) 생산능력

(단위 : 천원)

사업부문	품 목	사업소	제69기 3분기	제68기	제67기

식 품	설 탕	인 천	331,348,311	439,549,733	376,390,180

사 료	사 료	인천,울산	134,331,138	204,043,275	208,848,430

합 계	465,679,449	643,593,008	585,238,610

※ 당사 울산공장(사료)는 2020년 7월 1일부터 2024년 12월 31일까지 휴업 신고되 었습니다.

(2) 생산능력의 산출기준 및 산출방법

① 산출기준 : 실제생산량 및 가동률 기준

② 산출방법 : 생산실적/실제가동률※ 평균가동시간

구 분	품 목	1일평균가동시간	월평균가동일수	가동일수

인 천	설 탕	24hr	28.9일	260일

인 천	사 료	20hr	21.8일	196일

라. 생산실적 및 가동률(1) 생산실적

(단위 : 천원)

사업부문	품 목	사업소	제69기 3분기	제68기	제67기

식 품	설 탕	인 천	314,449,547	415,374,498	355,688,720

사 료	사 료	인천,울산	117,002,421	180,986,385	193,602,495

합 계	431,451,968	596,360,883	549,291,215

※ 당사 울산공장(사료)는 2020년 7월 1일부터 2024년 12월 31일까지 휴업 신고되 었습니다.(2) 당해 사업연도의 가동률

사업소(사업부문)	가동가능시간	실제가동시간	평균가동률

제 당(식품부문)	274일 * 24hr	260일 * 24hr	94.9%

사 료(사료부문)	225일 * 20hr	196일 * 20hr	87.1%

마. 생산설비의 현황 등 (1) 생산설비의 현황

부 문	사업장	소재지

식품부문(제당)	국내	인천광역시 중구 외

기타사업(사옥)	국내	서울특별시 송파구

종속기업	국내	인천광역시 중구, 경기도 양주시 외

해외	중국 천진 외

- 당사의 생산에 중요한 시설 등으로는 토지, 코스, 건물, 구축물, 기계장치, 차량운 반구, 건설중인자산, 기타유형자산 등의 생산설비를 보유하고 있습니다.

(2) 당분기와 전분기 중 유형자산 변동내역은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)

구분	제 69(당) 기 3분기	제 68(전) 기 3분기

기초장부금액	364,080,156	367,532,064

취득	7,518,473	7,223,457

사업결합으로 인한 증가	12,251,846	-

리스약정으로 인한 증가	911,565	1,364,458

투자부동산으로 대체	-	(2,381)

처분	(209,381)	(606,993)

감가상각	(8,909,548)	(8,568,355)

기타증감(*)	2,972,798	(100,307)

기말장부금액	378,615,909	366,841,943

(*) 기타증감액에는 해외소재 종속기업의 외화환산으로 인한 변동과 기타유동금융자산에서 유형자산으로 대체된 금액 2,700,000천원이 포함되어 있습니다.

(3) 진행중인 투자(단위 : 천원)

사업부문	구 분	투자기간	투자대상 자산	투자효과	총투자액	기투자액	향후 투자액	비 고

식 품	매 입	2024. 1 ~ 2024. 12	제당 제조 기계장치	생산능력 향상	2,210,000	1,400,390	809,610	-

사 료	매 입	사료 제조 기계장치	2,421,000	1,139,489	1,281,511	-

공 통	매 입	전산장비 구입 등	업무효율 향상	335,860	324,280	11,580	-

합 계	4,966,860	2,864,159	2,102,701	-

※ 사료사업부의 총투자액은 추가적인 시설, 설비 및 기계장치 투자 계획으로 기존 1,222,000천원에서 2,421,000천원으로 변경되었습니다.(4) 향후 투자계획

(단위 : 천원)

사업부문	계 획 명 칭	예상투자총액	투 자 효 과	비 고

자산형태	금 액

식 품	제당 제조 기계장치	기계장치	809,610	생산능력 향상	제 당

사 료	사료 제조 기계장치	기계장치	1,281,511	생산능력 향상	사 료

공 통	전산장비 구입 등	공구기구비품	11,580	업무효율 향상	공 통

합 계	2,102,701	-	-
4. 매출 및 수주상황

가. 매출실적(단위 : 천원)

사업부문	매출유형	품 목	제69기 3분기	제68기	제67기

식 품	제품외	설탕	국 외	185,429,352	243,254,504	256,398,569

국 내	330,892,182	406,989,277	396,231,849

소 계	516,321,534	650,243,781	652,630,418

축산유통	상품외	돈육	국 외	-	-	-

국 내	284,840,477	360,167,828	390,735,512

소 계	284,840,477	360,167,828	390,735,512

사 료	제품외	사료	국 외	17,322,165	32,065,467	38,249,841

국 내	157,163,768	234,074,058	241,389,243

소 계	174,485,933	266,139,525	279,639,084

기 타	서비스외	-	국 외	-	-	-

국 내	44,769,236	55,798,750	55,070,505

소 계	44,769,236	55,798,750	55,070,505

합 계	국 외	202,751,517	275,319,971	294,648,410

국 내	817,665,663	1,057,029,913	1,083,427,109

합 계	1,020,417,180	1,332,349,884	1,378,075,519

나. 판매경로 및 판매방법 등

(1) 판매경로 - 제당식품부문 : 국내 - 실수요처, 대리점, 대형할인점 해외 - 주로 아시아지역 국가의 실수요처 및 중간무역업체 - 축산유통부문 : 내수 - 유통업체, 실수요처 - 사료부문 : 당사 대리점, 농/축협, 직거래(2) 판매방법 및 조건 - 제당식품부문 : 국내 - 신용기준에 의거한 여신한도내 거래 및 약정/담보 한도에 의한 거래 해외 - T/T, CAD 수출 및 L/C방식 - 축산유통부문 : 내수 - 신용기준에 의거한 여신한도내 거래 및 약정/담보 한도에 의한 거래 - 사료부문 : 판매경로를 통하여 전량 축산농가에 내수 판매중이며 조건은 농가별로 판매량 및 결제일에 따라 차등 할인률 적용(3) 판매전략 - 제당식품부문 : 1) 주요 실수요처 중점 납품을 통한 고정 물량 확보 2) B to C 등 개별 소비자 경로 판매 확대 노력 - 축산유통부문 : 1) 주요 유통업체 중점 납품을 통한 고정 물량 확보 2) 신규 거래처 발굴 노력 - 사료부문 : 1) 사료유통, 물류의 합리화 2) 고품질 환경 친화성 사료 개발 및 판매 3) 계열화 사업을 통한 구조 개선 4) 새로운 시장 진출 및 판매모델 개발(4) 주요 매출처 - 제당식품부문 : 실수요처, 대리점, 대형할인점 - 축산유통부문 : 실수요처 - 사료부문 : 축산 농가, 당사 대리점, 소매점, 농협, 축협

다. 수주상황 - 해당사항 없음
5. 위험관리 및 파생거래

연결실체는 금융상품과 관련하여 신용위험, 유동성위험, 환위험, 이자율위험 등과 같은 다양한 금융위험에 노출되어 있습니다. 연결실체의 위험관리는 연결실체의 재무적성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 연결실체가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 연결실체는 전사적인 수준의 위험관리 정책 및 절차를 마련하여 운영하고 있으며, 연결실체의 재무부문에서 위험관리에 대한 총괄책임을 담당하고 있습니다. 연결실체의 재무부문은 이사회에서 승인된 위험관리 정책 및 절차에 따라 연결실체의 영업과 관련한 금융위험을 감시하고 관리하는 역할을 하고 있으며, 금융위험의 성격과 노출정도를 분석한 주기적인 내부위험보고서를 이사회에 제출하고 있습니다. 연결실체의 이사회는 전반적인 금융위험관리전략을 수립하고 위험회피 수단 및 절차를 결정하며 위험관리의 효과성에 대한 사후평가를 수행하고 있습니다. 또한, 연결실체의 내부감사인은 위험관리 정책 및 절차의 준수 여부와 위험노출 한도를 지속적으로 검토하고 있습니다.

연결실체의 위험에 대한 목표, 정책, 위험평가 및 관리절차 등에 관한 사항은 2023년 12월 31일로 종료되는 회계연도와 유의적인 변동이 없습니다. 가. 위험관리

(1) 신용위험관리

신용위험이란 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아 연결실체가 재무손실을 입을 위험을 의미하며, 주로 거래처에 대한 매출채권에서 발생합니다. 당사는 이러한 신용위험을 관리하기 위하여 거래 상대방으로부터 담보나 신용보증 등을 통해 선제적으로 신용위험을 관리하고 있습니다.

(2) 유동성위험관리연결실체는 유동성위험을 관리하기 위하여 단기 및 중장기의 자금관리계획을 수립하여 실제 현금유출액을 분석 및 검토하고 있으며, 금융부채와 금융자산의 만기구조를 일치시키고자 하고 있습니다. 연결실체의 영업활동현금흐름과 금융자산의 현금유입으로 금융부채의 상환이 가능하다고 판단하고 있으며, 일시적 또는 비정상적인 경제환경으로 인한 유동성 위험을 관리하고자 금융기관과 무역금융 등의 한도성 차입약정을 체결하고 있습니다.(3) 환위험

연결실체는 전세계적으로 영업활동을 영위하고 있어 다양한 통화로부터의 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 연결실체가 노출되어 있는 주요 통화는 미국달러이며, 기타의 통화로는 엔화, 홍콩달러, 유로, 위안화 등이 있습니다. 연결실체의 외환위험 관리의 목표는 환율 변동으로 인한 불확실성과 손익 변동을 최소화 함으로써 기업의 가치를 극대화하는데 있습니다.

(4) 이자율위험 연결실체의 이자율 위험은 미래 시장이자율 변동에 따라 예금 또는 차입금 등에서 발생하는 이자수익 및 이자비용이 변동될 위험으로서 이는 주로 변동금리부 조건의 차입금과 예금에서 발생하고 있습니다. 연결실체의 이자율위험관리 목표는 이자율 변동으로 인한 불확실성과 순이자비용의 최소화를 추구함으로써 기업의 가치를 극대화하는데 있습니다. 이를 위해 근본적으로 내부 자금 공유 확대를 통한 외부차입의 최소화, 고금리 차입금 감축, 장ㆍ단기차입구조 개선, 고정 대 변동이자 차입조건의 적정비율 유지,주간ㆍ월간 단위의 국내외 금리동향 모니터링 실시 및 대응방안 수립 등을 통해 선제적으로 이자율 위험을 관리하고 있습니다.연결실체는 이자율변동 위험을 회피하기 위해 이자율통화스왑 및 이자율스왑 계약을 체결하고 있습니다.

나. 파생상품 거래현황

(1) 이자율통화스왑 및 이자율스왑연결실체는 당분기말 현재 원화차입금 및 외화차입금의 환위험 및 이자율 위험을 회피하기 위하여 이자율통화스왑 및 이자율스왑 계약을 체결하고 있으며, 위험회피회계를 적용하지 아니하였습니다. 당분기말 현재 공정가치는 다음과 같습니다.

(단위: EUR, 천원)

계약금융기관	계약내용	공정가치

구 분	금 액	조 건	만기일

(주)하나은행	수취	EUR 25,000,000	EUR 1.15%	2025-03-04	2,775,493

지급	33,675,000	2.97%

(주)하나은행	수취	15,000,000	CD(3M)+1.56%	2025-03-21	71,927

지급	15,000,000	3.97%

합 계	2,847,420

(2) 통화선도 및 통화옵션

연결실체는 향후에 발생할 것으로 예상되는 외화매입(매출)거래 대금의 지급(수취)을목적으로 통화선도 및 통화옵션계약을 보유하고 있으며, 위험회피회계를 적용하지 아니하였습니다. 당분기말 현재 공정가치는 다음과 같습니다. 당분기말 현재 통화선도의 공정가치는 다음과 같습니다.

(단위: USD, 천원)

계약금융기관	만기일	구 분	금 액	공정가치

(주)하나은행	2024-10-02~2025-01-27	매수	USD 97,600,000	(3,594,423)

매도	132,124,102

(주)국민은행	2024-10-15~2025-01-27	매수	USD 4,000,000	(43,851)

매도	5,300,460

합 계	(3,638,274)

당분기말 현재 통화옵션의 공정가치는 다음과 같습니다.

(단위: USD, 천원)

계약금융기관	만기일	구 분	행사가격	금 액	공정가치

(주)하나은행	2025-01-20	Put 매도	1,285원	USD 1,000,000	(2,541)

Call 매수	1,285원

Call 매도	1,305원

합 계	(2,541)

(3) 상품파생 당분기 중 연결실체는 위험회피회계가 적용되지는 않으나, 제당제품의 가격변동으로인한 미래현금흐름의 변동위험을 회피하기 위하여 제당제품에 대한 상품선물계약을 체결하였습니다. 당분기말 현재 12,960 톤에 대한 상품선물 매도계약 (톤당 USD 20.15 ~ USD 22.61)과 3,720 톤에 대한 상품선물 매입계약(톤당 USD18.76 ~ USD19.51)이 체결되어 있습니다.
6. 주요계약 및 연구개발활동

가. 경영상의 주요계약 등- 해당사항 없음

나. 연구개발활동(1) 연구개발 담당조직연구개발 담당 조직으로 식품연구실이 있으며, 연구원 2명으로 운영되고 있습니다.

(2) 연구개발 비용(단위 : 원)

과 목	제69기 3분기	제68기	제67기	비 고

원 재 료 비	14,484,400	14,657,800	19,433,850	-

인 건 비	90,224,142	118,311,530	221,851,584	-

기 타	29,869,884	31,541,264	50,790,216	-

연구개발비용 계	134,578,426	164,510,594	292,075,650	-

회계처리	판매비와 관리비	134,578,426	164,510,594	292,075,650	-

제조경비	-	-	-	-

개발비(무형자산)	-	-	-	-

연구개발비 / 매출액 비율[연구개발비용계÷당기매출액×100]	0.01%	0.01%	0.02%	-

다. 연구개발 실적

년 도	연구개발 내용

2003	공역화 리놀레인산 조성물의 제조방법 특허등록

2005	자일로올리고당 생산법 특허등록

2008	혈당저감 기능성 설탕 '자일로슈가' 개발

2010	자일로오스 함유 혈당저감 기능성 설탕 특허등록
아라비노오스 함유 혈당저감 기능성 설탕 특허등록
저칼로리 저혈당 감미료 제조법 특허등록
감미료 무첨가 프리미엄 탁주 개발

2012	나트륨의 배출촉진 소금 '에리스리톨생금' 개발

2013	나트륨 배출촉진 소금 조성물 특허등록
커큐민 용출량 증대 치매예방 '울금청' 개발
혈당저감 및 정장효능 기능성 설탕 '자일로올리고슈가' 개발

2014	커큐민 용출량 증대 울금청 제조법 특허등록
건강기능식품 '자일로올리고 스위트 플러스' 개발

2015	혈당저감 및 정장효과 기능성 설탕 조성물 특허등록

2016	저칼로리 설탕 '에리스리톨 스위트' 개발
이미지 인쇄용 각설탕 제조법 특허등록

2017	기능성 설탕보완재(자일로바이오스) 생산기술 특허등록

2019	기능성 설탕보완재(자일로바이오스) 조성물 특허등록

2020	자일로올리고슈가 특화 자체 개발 유산균 특허출원
정장효능이 탁월한 '신바이오틱스 슈가' 개발

2021	설탕 체내흡수 감소 및 프리바이오틱스 효과 '락추로스 슈가' 개발

2022	감미도 2배 강화 '자일로슈가 더블스위트' 개발 자일로슈가의 혈당저감 인체적용 국제인증시험 완료 자일로올리고당 특화 프로바이오틱스 특허등록 구강케어 프로바이오틱스 특허출원

2023	대체감미료 동시분석법 개발 미지시료 및 이물 분석 시스템 구축

2024	미지시료(이물) 수탁분석 서비스 제공
1. 요약재무정보

가. 요약연결재무정보(단위 : 천원)

구분	제69기 3분기	제68기	제67기

2024년 9월말	2023년 12월말	2022년 12월말

[유동자산]	630,656,287	606,635,047	613,796,109

ㆍ금융자산	390,041,423	379,623,268	386,932,895

ㆍ재고자산	240,614,864	227,011,779	226,863,214

[비유동자산]	592,550,258	578,756,565	605,670,187

ㆍ유형자산	378,615,909	364,080,156	367,532,064

ㆍ투자자산	169,584,835	165,777,251	177,319,617

ㆍ무형자산	613,798	629,395	643,809

ㆍ기타비유동자산	43,735,716	48,269,763	60,174,697

자산총계	1,223,206,545	1,185,391,612	1,219,466,296

[유동부채]	374,186,386	315,984,108	390,061,782

[비유동부채]	285,565,896	314,816,943	291,685,762

부채총계	659,752,282	630,801,051	681,747,544

[납입자본]	59,144,865	59,144,865	59,144,865

[이익잉여금]	330,108,992	320,213,490	301,353,630

[기타자본구성요소]	173,456,514	174,986,314	177,004,359

[비지배지분]	743,892	245,892	215,898

자본총계	563,454,263	554,590,561	537,718,752

(2024.1.1 ~ 2024.9.30)	(2023.1.1 ~ 2023.12.31)	(2022.1.1 ~ 2022.12.31)

매출액	1,020,417,180	1,332,349,884	1,378,075,519

영업이익(손실)	35,528,339	47,216,910	38,051,122

계속사업이익(손실)	21,038,948	32,504,635	25,512,530

당기순이익(손실)	21,038,948	32,504,635	25,512,530

지배기업지분순이익	20,988,540	32,573,495	25,543,443

비지배지분순이익	50,408	(68,860)	(30,913)

기본주당순이익 (단위 : 원)	228	354	276

희석주당이익 (단위 : 원)	228	354	276

연결에 포함된 회사수 (개)	14	13	14

나. 요약별도재무정보(단위 : 천원)

구분	제69기 3분기	제68기	제67기

2024년 9월말	2023년 12월말	2022년 12월말

[유동자산]	425,211,679	408,222,685	421,408,275

ㆍ금융자산	238,292,509	229,642,121	239,872,473

ㆍ재고자산	186,919,170	178,580,564	181,535,802

[비유동자산]	547,738,698	546,082,642	567,915,469

ㆍ유형자산	99,300,407	100,062,936	101,436,346

ㆍ투자자산	415,783,630	409,109,680	421,493,803

ㆍ무형자산	7,771,761	7,771,761	7,771,802

ㆍ기타비유동자산	24,882,900	29,138,265	37,213,518

자산총계	972,950,377	954,305,327	989,323,744

[유동부채]	202,299,251	148,325,508	212,710,668

[비유동부채]	249,279,833	280,066,091	259,956,199

부채총계	451,579,084	428,391,599	472,666,867

[납입자본]	59,144,865	59,144,865	59,144,865

[이익잉여금]	289,705,503	291,103,090	279,794,475

[기타자본구성요소]	172,520,925	175,665,773	177,717,537

자본총계	521,371,293	525,913,728	516,656,877

종속/관계/공동기업투자주식의 평가방법	원가법	원가법	원가법

(2024.1.1 ~ 2024.9.30)	(2023.1.1 ~ 2023.12.31)	(2022.1.1 ~ 2022.12.31)

매출액	777,802,875	1,003,480,694	1,038,926,089

영업이익(손실)	24,867,730	31,702,767	24,422,023

계속사업이익(손실)	9,695,451	23,844,494	20,277,830

당기순이익(손실)	9,695,451	23,844,494	20,277,830

기본주당순이익 (단위 : 원)	102	257	217

희석주당이익 (단위 : 원)	102	257	217
6. 배당에 관한 사항

가. 배당정책에 관한 사항

- 당사는 지속적, 안정적인 배당정책 실시를 통한 주주이익을 증대시키기 위하여 노력하고 있음. - 회사가 발행한 종류주식(우선주)은 의결권이 없으며 보통주식에 대한 배당보다 액면금액을 기준으로 연 1%를 추가 배당받게 됨.

(1) 이익배당 가) 이익의 배당은 금전과 주식 및 기타의 재산으로 할 수 있음. 나) 이익의 배당을 주식으로 하는 경우 회사가 수종의 주식을 발행한 때에는 주주총회의 결의로 그와 다른 종류의 주식으로도 할 수 있음. 다) 가)항의 배당은 매결산기말 현재의 주주명부에 기재된 주주 또는 등록된 질권자에게 지급함.

나. 주요배당지표

구 분	주식의 종류	당기	전기	전전기

제69기 3분기	제68기	제67기

주당액면가액(원)	500	500	500

(연결)당기순이익(백만원)	21,039	32,505	25,513

(별도)당기순이익(백만원)	9,695	23,844	20,278

(연결)주당순이익(원)	228	354	276

현금배당금총액(백만원)	-	11,093	11,574

주식배당금총액(백만원)	-	-	-

(연결)현금배당성향(%)	-	34.13	45.37

현금배당수익률(%)	보통주	-	3.46	4.41

우선주	-	3.86	5.14

주식배당수익률(%)	-	-	-	-

-	-	-	-

주당 현금배당금(원)	보통주	-	115	120

우선주	-	120	125

주당 주식배당(주)	-	-	-	-

-	-	-	-

다. 과거 배당 이력(단위: 회, %)

연속 배당횟수	평균 배당수익률

분기(중간)배당	결산배당	최근 3년간	최근 5년간

-	24	3.84	3.59

※ 연속 배당횟수 및 평균 배당수익률은 제68기를 포함하여 산출하였습니다.※ 평균 배당수익률은 제68기를 포함한 보통주 기준 수익률이며 단순평균법으로 계산하였습니다. ※ 연속 배당횟수는 제45기(2000년 사업년도)를 포함한 배당횟수로 산출하였습니다.
7-1. 증권의 발행을 통한 자금조달 실적

[지분증권의 발행 등과 관련된 사항]

가. 지분증권의 발행 등에 관한 사항

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 원, 주)

주식발행(감소)일자	발행(감소)형태	발행(감소)한 주식의 내용

종류	수량	주당액면가액	주당발행(감소)가액	비고

2021.04.30	무상증자	보통주	44,848,290	500	500	1대1

2021.04.30	무상증자	우선주	3,241,380	500	500	1대1

※ 66기 중 보통주 및 우선주에 대한 주식분할 실시로 액면가는 주당 2,500원에서 500원으로 변경되었습니다. (신주의 효력발생일 : 2021년 4월 13일)※ 66기 중 보통주 및 우선주에 대한 1대1 무상증자를 실시하였습니다. (신주배정 기준일 : 2021년 4월 30일)

나. 채무증권의 발행 등에 관한 사항(1) 채무증권 발행실적

[채무증권의 발행 등과 관련된 사항]

## (기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원, %) 발행회사 증권종류 발행방법 발행일자 권면(전자등록)총액 이자율 평가등급(평가기관) 만기일 상환여부 주관회사 대한제당 회사채 공모 2020.05.11 15,000 3.342 A-(안정적) 한국기업평가A-(안정적) 한국신용평가 2025.05.09 미상환 신한금융투자 대한제당 회사채 사모 2022.03.29 25,000 3.924 A-(안정적) 한국기업평가 2025.03.29 미상환 대신증권 합 계 - - - 40,000 - - -

(2) 기업어음증권 미상환 잔액

## 잔액>

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	10일 이하	10일초과30일이하	30일초과90일이하	90일초과180일이하	180일초과1년이하	1년초과2년이하	2년초과3년이하	3년 초과	합 계

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-	-

(3) 단기사채 미상환 잔액

## 잔액>

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	10일 이하	10일초과30일이하	30일초과90일이하	90일초과180일이하	180일초과1년이하	합 계	발행 한도	잔여 한도

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-

(4) 회사채 미상환 잔액

## 잔액>

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	1년 이하	1년초과2년이하	2년초과3년이하	3년초과4년이하	4년초과5년이하	5년초과10년이하	10년초과	합 계

미상환 잔액	공모	15,000	-	-	-	-	-	-	15,000

사모	25,000	-	-	-	-	-	-	25,000

합계	40,000	-	-	-	-	-	-	40,000

(5) 신종자본증권 미상환 잔액

## 잔액>

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	1년 이하	1년초과5년이하	5년초과10년이하	10년초과15년이하	15년초과20년이하	20년초과30년이하	30년초과	합 계

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-

(6) 조건부자본증권 미상환 잔액

## 잔액>

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원)

잔여만기	1년 이하	1년초과2년이하	2년초과3년이하	3년초과4년이하	4년초과5년이하	5년초과10년이하	10년초과20년이하	20년초과30년이하	30년초과	합 계

미상환 잔액	공모	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

사모	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

(작성기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원, %)

채권명	발행일	만기일	발행액	사채관리계약체결일	사채관리회사

대한제당㈜ 제123-2회 무보증 공모사채	2020.05.11	2025.05.09	15,000	2020.04.24	이베스트투자증권㈜

(이행현황기준일 : 2024년 09월 30일 )

재무비율 유지현황	계약내용	부채비율 400% (대한제당 개별 재무제표 기준)이하 유지

이행현황	이행

담보권설정 제한현황	계약내용	본 사채 발행 이후 지급보증 또는 담보권이 설정되는 채무의 합계액이 직전 회계년도 자기자본의 200% 이하로 제한

이행현황	이행

자산처분 제한현황	계약내용	하나의 회계년도에 1회 또는 수회에 걸쳐 총액 4천억원 이상의 자산 매매·양도·임대 기타 처분 제한

이행현황	이행

지배구조변경 제한현황	계약내용	-

이행현황	-

이행상황보고서 제출현황	이행현황	2024-08-22
7-2. 증권의 발행을 통해 조달된 자금의 사용실적

가. 공모자금의 사용내역

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원)

구 분	회차	납입일	증권신고서 등의 자금사용 계획	실제 자금사용 내역	차이발생 사유 등

사용용도	조달금액	내용	금액

-	-	-	-	-	-	-	-

나. 사모자금의 사용내역

(기준일 : 2024년 09월 30일 ) (단위 : 백만원)

구 분	회차	납입일	주요사항보고서의 자금사용 계획	실제 자금사용 내역	차이발생 사유 등

사용용도	조달금액	내용	금액

신보2022제1차유동화전문회사	126회	2022.03.29	운영자금	25,000	운영자금	25,000	-
IV. 이사의 경영진단 및 분석의견

당사는 기업공시서식 작성기준에 따라 분기, 반기보고서의 『V. 이사의 경영진단 및 분석의견』은 기재하지 않습니다. 기말 사업보고서 제출시 기재할 예정입니다.