대상 분기보고서 (2026.03)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료에 관한 사항(1) 주요 원재료 현황

(단위: 백만원, %)

사업부문	회사명	매입유형	품 목	구체적용도	제73기1분기 (비율)	제72기 (비율)	제71기 (비율)	비 고

식품	대상(주)	원재료	고추	제조	5,808(3.5)	24,579(4.0)	23,287(3.4)	안동,정읍 고추중매인 외

원재료	배추, 절임배추	제조	14,790(9.0)	82,058(13.2)	63,546(9.3)	-

PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA	원재료	포도당 등	제조	8,646(5.2)	20,204(3.3)	24,161(3.5)	Heilongjiang J.B 외

원재료	PP/PET	제조	437(0.3)	1,300(0.2)	1,413(0.2)	Panverta 외

DAESANG VIETNAM	원재료	해조류	제조	3,857(2.3)	16,015(2.6)	8,725(1.3)	-

대상푸드플러스(주)	원재료	물김	제조	5,574(3.4)	10,067(1.6)	10,255(1.5)	수협위판장

(주)대상다이브스	원재료	커피(생두)	제조	7,487(4.5)	47,280(7.6)	26,857(3.9)	-

소재	대상(주)	원재료	옥수수	제조	93,009(56.5)	257,115(41.4)	310,436(45.5)	COFCO, POSCO 외

원재료	포도당	제조	15,615(9.5)	57,000(9.2)	70,919(10.4)	MV. GLOBAL STAR 외

PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA	원재료	옥수수	제조	3,637(2.2)	84,327(13.6)	116,047(17.0)	CJIA

DAESANG VIETNAM	원재료	생산용 전분	제조	3,170(1.9)	12,610(2.0)	16,684(2.4)	-

Amino GmbH	원재료	아미노산	제조	2,671(1.6)	8,630(0.8)	9,971(1.5)	-

※ 원재료 중 옥수수는 통관기준을 적용하였으며 상기 원재료 현황은 실구매기준으로 작성하였습니다.※ 적용 환율 : 각 보고기간 종료일의 서울외국환중개 고시 환율을 적용하였습니다.※ 일부 품목의 변화로 전기 및 전전기의 비율이 변경 될 수 있습니다. (2) 주요 원재료의 가격변동추이

(단위: 원)

부문	회사명	품 목	제73기1분기	제72기	제71기

식품	대상(주)	고추-(KG)	14,861	16,065	17,403

배추-(KG)	605	593	663

절임배추-(KG)	1,630	1,807	1,720

PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA	포도당-수입(톤)	632,895	751,889	752,141

DAESANG VIETNAM	해조류	15,345	13,879	11,712

대상푸드플러스(주)	물김(KG)	1,813	1,485	2,085

(주)대상다이브스	커피(KG)	11,357	9,904	6,013

소재	대상(주)	옥수수-수입(톤)	386,074	370,355	390,090

포도당-수입(톤)	591,487	664,295	697,534

PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA	옥수수-수입(톤)	433,825	381,931	387,403

DAESANG VIETNAM	생산용 전분	935	1,112	1,246

Amino GmbH	아미노산-(KG)	14,838	15,982	19,102

※ 적용 환율 : 각 보고기간 종료일의 서울외국환중개 고시 환율을 적용하였습니다.※ 일부 품목의 변화로 전기 및 전전기의 비율이 변경 될 수 있습니다. 나. 생산 및 설비에 관한 사항(1) 생산능력 및 생산능력의 산출근거1) 생산능력

(단위: 톤,속)

사업부문	회사명	품 목	사업소	제73기 1분기	제72기 연간	제71기 연간

식품	대상(주)	미원	군산	4,153	16,610	16,610

고추장, 된장, 간장,액젓류외	순창	34,110	136,442	136,442

마요네즈, 맛나, 감치미외	기흥	10,501	42,006	42,006

양념소스류, 육가공캔외	천안	11,081	44,326	44,326

식초류, 당류, 향신료	오산	23,023	92,092	92,092

김치류	횡성	8,820	35,280	35,280

김치류	거창	5,561	22,245	22,245

냉동구이류외	단양	1,524	6,096	6,096

두부, 콩담백면	구미	3,009	12,036	12,036

PT DAESANG INGREDIENTSINDONESIA	MSG	수라바야	21,305	85,220	85,220

DAESANG VIETNAM	김, 떡, 소스 외	하이즈엉	1,790	7,160	7,160

대상푸드플러스(주)(*1)	마른김	목포	1,170,936	1,951,560	1,951,560

(주)대상다이브스	커피가공품외	이천	2,300	9,200	9,200

소재	대상(주)	전분,물엿	군산	216,000	792,000	792,000

아미노산 제품류	군산	2,449	11,158	13,071

라이신 등	군산	36,986	87,375	87,615

PT DAESANG INGREDIENTSINDONESIA	전분, 물엿	수라바야	82,500	330,000	330,000

DAESANG VIETNAM	물엿	떠이닝	10,500	42,000	42,000

Amino GmbH	아미노산	프렐슈테트	467	2,024	2,274

(*1) 대상푸드플러스(주)의 풍세공장의 CAPA는 각 공정별 생산 CAPA 에서 실제 제조 가능 CAPA로 변경하여 작성하였습니다.

2) 생산능력의 산출근거① 산출방법 등 * 산출기준

생산공장 CAPA기준* 산출방법

일일생산량 × 월생산일수 × 해당기간월수 ② 평균가동시간

아래 생산실적 및 가동률의 2) 당기의 가동률을 참고하시길 바랍니다.

(2) 생산실적 및 가동률1) 생산실적

(단위: 톤,속, KL)

사업부문	회사명	품 목	사업소	제73기 1분기	제72기 연간	제71기 연간

식품	대상(주)	미원	군산	2,973	12,312	12,697

고추장, 된장, 간장,액젓류외	순창	20,749	96,048	95,647

마요네즈, 맛나, 감치미외	기흥	8,980	37,485	37,372

양념소스류, 육가공캔외	천안	10,717	42,463	42,344

식초류, 당류, 향신료	오산	11,647	47,607	50,386

김치류	횡성	8,040	40,643	43,217

김치류	거창	7,832	30,184	30,253

냉동구이류외	단양	1,192	4,891	5,000

두부, 콩담백면	구미	3,066	11,902	12,827

PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA	MSG	수라바야	20,322	74,828	75,431

DAESANG VIETNAM	김, 떡, 소스 외	하이즈엉	2,660	10,183	10,415

대상푸드플러스(주)	마른김	목포	1,276,698	2,143,826	2,093,532

(주)대상다이브스	커피가공품외	이천	1,653	6,685	7,162

소재	대상(주)	전분, 물엿	군산	201,550	682,139	742,657

아미노산 제품류	군산	2,017	9,228	10,406

라이신 등	군산	34,231	89,677	88,155

PT DAESANG INGREDIENTSINDONESIA	전분, 물엿	수라바야	31,425	243,450	283,160

DAESANG VIETNAM	물엿	떠이닝	7,546	25,532	28,206

Amino GmbH	아미노산	프렐슈테트	487	1,600	1,553

2) 당기의 가동률(단위: %)

사업부문	회사명	매출유형	평균가동률(%)

식품	대상(주)	미원	72

장 류	61

서구식품류외	86

소스류 및 육가공	97

식초 및 당류	51

김치류(횡성)	91

김치류(거창)	141

냉동구이류외	78

두부, 콩담백면	102

PT DAESANG INGREDIENTSINDONESIA	MSG	95

DAESANG VIETNAM	김, 떡, 소스 외	149

대상푸드플러스(주)	마른김	109

(주)대상다이브스	커피가공품외	72

소재	대상(주)	전분, 물엿	93

아미노산 제품류	82

라이신 등	93

DAESANG VIETNAM	물엿	72

PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA	전분, 물엿	38

Amino GmbH	아미노산 제품류	104

(3) 생산설비의 현황당사 및 연결대상 회사의 생산에 중요한 시설 등으로는 토지, 설비자산, 기타의 유형자산 및 건설중인 자산 등이 있습니다. 세부현황은 아래표를 참조하시기 바랍니다.

당분기 및 전기의 유형자산의 변동 내역은 다음과 같습니다.

(당분기) (단위: 백만원)

구분	기초	취득 및자본적지출	처분 및폐기	대체(*1)	감가상각비	사업결합(주석35)	환율변동	기말

토지	281,607	-	-	-	-	739	528	282,874

설비자산	809,825	8,433	(279)	8,831	(26,246)	60,283	11,280	872,127

기타의유형자산	49,425	1,548	(18)	858	(4,074)	105	387	48,231

건설중인자산	54,327	43,252	-	(9,706)	-	7,597	499	95,969

합계	1,195,184	53,233	(297)	(17)	(30,320)	68,724	12,694	1,299,201

(전분기) (단위: 백만원)

구분	기초	취득 및자본적지출	처분 및폐기	대체(*1)(*2)	감가상각비	환율변동	기말

토지	291,633	-	-	-	-	3	291,636

설비자산	839,869	6,358	(13)	8,217	(26,760)	(4,370)	823,301

기타의유형자산	44,874	2,053	(67)	1,643	(3,642)	(141)	44,720

건설중인자산	25,105	23,577	-	(6,523)	-	(13)	42,146

합계	1,201,481	31,988	(80)	3,337	(30,402)	(4,521)	1,201,803

(*1) 당분기 중 유형자산에서 무형자산으로 대체된 금액은 없으며 (전분기: 67백만 원), 유형자산에서 투자부동산으로 대체된 금액은 8백만원입니다(전분기: 없음).

(*2) 연결기업은 식품사업 육성을 위한 신규 생산기지 부지확보 목적의 매입확약금 지급과 관련된 3,462백만원의 선급금을 전분기 중 토지분양계약이 체결됨에 따라 건설중인자산으로 대체하였습니다(취득예정일자 : 2028년 12월 31일).

(4) 투자현황

(단위: 백만원, 백만Rp,백만VND, 백만EUR)

사업부문	회사명	구 분	투자기간	투자대상자산	투자효과	투자액	비 고

식품	대상(주)	신설	진행중	건물, 기계장치, 공기구와 비품 등	생산능력증대 및 물류망 확충	1,043	KRW

증설	진행중	건물, 기계장치 등	생산 및 물류 CAPA 증대	3,378	KRW

소재	경상투자	진행중	건물, 기계장치, 공기구와 비품 등	생산효율성 증대	38,100	KRW

주요 종속회사	PT DAESANG INGREDIENTS INDONESIA	경상/증설	진행중	건물, 기계장치, 공기구와 비품 등	생산성 향상	8,643	IDR

경상/신설	진행중	건물, 기계장치, 공기구와 비품 등	생산성 향상	3,505	IDR

DAESANG VIETNAM	경상투자	진행중	건물, 기계장치, 공기구와 비품 등	노후교체 및 공정/작업환경 개선 등	7,648	VND

대상푸드플러스(주)	신설/경상	진행중	건물, 기계장치, 공기구와 비품 등	생산성 향상	253	KRW

(주)대상다이브스	신설	진행중	기계장치 등	생산성 향상	1,150	KRW

Amino GmbH	신설	진행중	건물, 기계장치 등	생산성 향상	14	EUR