보해양조 분기보고서 (2026.03)
3. 원재료 및 생산설비

가. 주요 원재료 등의 현황(단위 : L, kg, 원)

구 분	매입유형	품 목	구체적 용도	매입수량	2026년 매입액	비 율

주 류	원재료	주정 95% 200L	소주 제조용	638,000	1,210,329,780	43.04%

주정 95% 200L	과실주 및 리큐르 제조용	145,000	276,272,125	9.83%

복분자 외	과실주 및 탁주 제조용	171,355	1,105,952,575	39.33%

소 계	954,355	2,592,554,480	92.20%

식 음 료	원재료	매실농축액 외	음료 제조용	13,669	219,177,019	7.80%

소 계	13,669	219,177,019	7.80%

합 계	968,024	2,811,731,499	100.00%

- 술의 주원료인 주정은 고구마, 쌀보리 등의 국산원료와 수입원료인 타피오카 및 조주정을 사용하여 국내 주정회사에서 생산하고 있으며, 주류제조사는 주정회사에서생산한 주정을 대한주정판매(주)를 통해 대부분 구입하고 있어 원재료조달은 매우 안정적입니다. 또한, 복분자주의 주원료인 복분자도 전라북도 고창지역 등 농가와 계약재배를 체결하는 등 적극적인 수매로 원재료조달이 비교적 안정적입니다.

나. 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원)

구 분	품 목	제75기 1분기	제74기	제73기

주 류	주정 95% 200L소주 제조용	381,065.00	381,067.83	381,065.00

복분자 1kg과실주 제조용	14,531.17	17,178.03	17,919.67

매 실 1kg매실주 제조용	1,932.27	1,932.27	1,923.08

식 음 료	매실농축액	16,638.13	15,505.60	14,851.19

1. 산출기준

① 주 정 : 결산일 현재 대한주정판매(주)등으로 부터 매입한 가격

② 매실ㆍ복분자 : 1㎏당 구입액의 총평균가격 ③ 매실농축액 : 1㎏당 구입액의 총평균가격 2. 주요 가격변동 원인 ① 주 정 : 대한주정판매(주)등의 가격변동

② 복분자 : 복분자산지의 가격변동 (산지의 복분자 작황에 따라 변동됨) ③ 매 실 : 매실산지의 가격변동 ④ 매실농축액 : 매실농축액의 가격변동

다. 생산능력 및 생산능력의 산출근거 1. 생산능력

(단위 : C/S, KG, 원 )

구 분	제75기 1분기	제74기	제73기

수량	금액	수량	금액	수량	금액

주 류	소 주	686,813	6,517,116,953	2,814,750	25,580,410,517	3,516,750	31,016,979,355

과 실 주	406,125	11,226,544,592	1,525,500	36,699,409,657	1,363,500	40,377,931,584

기 타	84,375	1,532,818,848	405,000	6,537,669,377	486,000	7,020,134,767

소 계	1,177,313	19,276,480,393	4,745,250	68,817,489,551	5,366,250	78,415,045,706

식 음 료	매실 음료	20,250	1,187,603,005	162,000	11,126,412,480	162,000	1,742,480,017

기타 음료	744,188	5,096,145,880	1,950,750	12,317,486,355	2,205,000	17,086,034,174

소 계	764,438	6,283,748,885	2,112,750	23,443,898,835	2,367,000	18,828,514,191

합 계	1,941,751	25,560,229,278	6,858,000	92,261,388,386	7,733,250	97,243,559,897

2. 생산능력의 산출근거(가) 산출방법 등

(단위 : 시간, C/S)

구 분	분당생산능력(본)	시간당생산능력(c/s)	생산가능라인수	일평균작업시간	월평균작업일	생산량

주 류	소 주	600 BPM	1,500	1	7.5	14	472,500

600 BPM	1,500	1	7.5	2	67,500

110 BPM	825	1	7.5	7	129,938

150 BPM	750	1	7.5	1	16,875

과 실 주	220 BPM	1,100	1	7.5	13	321,750

300 BPM	1,500	1	7.5	1	33,750

900 CPM	2,250	1	7.5	1	50,625

기 타	300 BPM	1,500	1	7.5	2	67,500

300 BPM	750	1	7.5	1	16,875

소 계	11,675	1,177,313

식 음 료	매실음료	120 BPM	900	1	7.5	1	20,250

기 타	900 CPM	2,250	1	7.5	14	708,750

기 타	80 BPM	525	1	7.5	3	35,438

소 계	3,675	764,438

합 계	15,350	1,941,751

① 산출기준

(단위 : 소주c/s=24본입기준, 과실주외c/s=12본입기준, 식음료 PET c/s=6본입, 식음료캔 = 24본입 기준)

구 분	분당생산능력(본)	시간당생산능력(c/s)	비 고

주 류	소 주	600 BPM	1,500	일 7.5시간

600 BPM	1,500	일 7.5시간

110 BPM	825	일 7.5시간

150 BPM	750	일 7.5시간

과 실 주	220 BPM	1,100	일 7.5시간

300 BPM	1,500	일 7.5시간

900 CPM	2,250	일 7.5시간

기 타	300 BPM	1,500	일 7.5시간

300 BPM	750	일 7.5시간

식 음 료	매실 음료	120 BPM	900	일 7.5시간

기 타	900 CPM	2,250	일 7.5시간

80 BPM	500	일 7.5시간

② 산출방법

주 류 = 분당생산능력 × 60분 ÷24본 ×생산라인 수 × 연간 가동가능일수 식음료 = 분당생산능력 × 60분 ÷ 6본 ×생산라인 수 × 연간 가동가능일수 ※ 분당생산능력 단위는 소주 360ML 1본 기준, 리큐르 및 과실주는 375ML 1본 기준, 막걸리는 750ML 1본 기준입니다.

(나) 평균가동시간

구 분	일평균가동시간(시간)	월평균가동일수(일)	당분기가동일수(일)	당분기가동일수(시간)	비 고

주 류	소 주	7.5	12	36	270	-

과실주외	7.5	11	33	248	-

식 음 료	매실 음료	7.5	2	6	45	-

기 타	7.5	11	33	248	-

라. 생산실적 및 가동률1. 생산실적(단위 : C/S, 원)

구 분	제75기 1분기	제74기	제73기

수량	금액	수량	금액	수량	금액

주 류	소 주	433,857	4,116,942,584	1,922,053	17,467,592,069	2,195,534	19,364,138,125

과 실 주	260,393	7,198,063,714	1,065,613	25,635,770,582	848,749	25,134,381,411

기 타	47,440	861,830,236	302,795	4,887,836,047	310,593	4,486,429,460

소 계	741,690	12,176,836,534	3,290,461	47,991,198,698	3,354,876	48,984,948,996

식 음 료	매실 음료	10,940	641,598,858	61,441	4,219,863,637	83,935	902,809,014

기 타	507,092	3,472,531,864	1,420,573	8,969,826,243	1,486,775	11,520,675,038

소 계	518,032	4,114,130,722	1,482,014	13,189,689,880	1,570,710	12,423,484,052

합 계	1,259,722	16,290,967,256	4,772,475	61,180,888,578	4,925,586	61,408,433,048

2. 당해 사업연도의 가동률(단위 : 시간, %)

구 분	당분기 가동가능 시간	당분기 실제가동 시간	평균가동률

주 류	소 주	540	341	63.15%

과 실 주	338	216	64.00%

기 타	68	38	56.30%

소 계	946	595	62.96%

식 음 료	매실 음료	23	13	57.78%

기 타	383	261	68.24%

소 계	406	274	67.65%

합 계	1,352	869	64.37%

마. 생산설비의 현황 등1. 생산설비의 현황

[자산항목 : 토지] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고(공시지가)

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	21,103,491,175	-	-	-	21,103,491,175	20,124,857,700

식품	자가보유	전남 장성군외	1,664,260,000	-	-	-	1,664,260,000	1,772,661,400

합계	22,767,751,175	-	-	-	22,767,751,175	21,897,519,100

[자산항목 : 건물 ] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	10,147,689,569	-	-	125,274,747	10,022,414,822	-

식품	자가보유	전남 장성군외	1,527,131,916	-	-	13,988,481	1,513,143,435	-

합계	11,674,821,485	-	-	139,263,228	11,535,558,257	-

[자산항목 : 구축물 ] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	16,960,733,076	31,000,000	-	384,178,581	16,607,554,495	-

식품	자가보유	전남 장성군외	951,128,258	-	-	15,072,238	936,056,020	-

합계	17,911,861,334	31,000,000	-	399,250,819	17,543,610,515	-

[자산항목 : 기계장치 ] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	5,498,312,168	50,000,000	-	293,211,340	5,255,100,828	-

식품	자가보유	전남 장성군외	563,940,585	36,500,000	-	43,463,263	556,977,322	-

합계	6,062,252,753	86,500,000	-	336,674,603	5,812,078,150	-

[자산항목 : 차량운반구] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	148,015,792	-	-	17,495,130	130,520,662	-

합계	148,015,792	-	17,495,130	130,520,662	-

[자산항목 : 집기비품] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	637,396,655	10,840,000	-	26,512,815	621,723,840	-

합계	637,396,655	10,840,000	-	26,512,815	621,723,840	-

[자산항목 : 광고설치물] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	1,916,667	-	-	114,999	1,801,668	-

합계	1,916,667	-	114,999	1,801,668	-

[자산항목 : P상자 ] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	281,117,521	-	-	23,244,737	257,872,784	-

합계	281,117,521	-	-	23,244,737	257,872,784	-

[자산항목 : 공 병 ] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	3,536,713,354	413,860,103	107,002,756	368,345,281	3,475,225,420	-

합계	3,536,713,354	413,860,103	107,002,756	368,345,281	3,475,225,420	-

[자산항목 : 파레트 ] (단위 : 원)

구 분	소유형태	소재지	기초장부가액	당분기 증감	당분기상각	장부가액	비고

증가	감소

주류	자가보유	전남 장성군외	-	-	-	-	-	-

합계	-	-	-	-	-	-

2. 설비의 신설ㆍ매입 계획 등(가) 진행중인 투자

(단위 : 원)

구 분	투자기간	투자대상 자산	투자효과	총투자액	기투자누계액	향후투자액	비 고

당분기분

신규설비	2025.12~2026.04	구축물	제품보관
공간확보	617,000,000	437,789,310	179,210,690	장성공장 제품창고 신축공사

252,689,310

신규설비	2026.01~2026.04	기계장치	생산성 향상	53,700,000	16,110,000	37,590,000	Seaming profile 검사기 구입

16,110,000

합 계	670,700,000	453,899,310	216,800,690	-

268,799,310

(나) 향후 투자계획(단위 : 원)

구 분	투자기간	투자대상 자산	투자효과	총투자액	비 고

개선공사	2026. 04~2027. 05	기계장치	운영비 절감	2,066,600,000	장성공장 냉동창고 및 냉동기 개선

신규설비	2026. 04~2026. 05	기계장치	품질 향상	450,000,000	장성공장 제조4동 인라인 MIXER 설비 구입

개선공사	2026. 04~2026. 07	기계장치	생산성 향상	680,000,000	장성공장 제조2동, 제조3동, 멀티설비 오버홀 공사

개선공사	2026. 04~2026. 08	구축물	환경 개선	490,000,000	장성공장 폐수관로 수리 및 폐수처리장 배관교체

개선공사	2026. 04~2026. 10	기계장치외	품질 향상	375,700,000	장성공장 제조2동 탱크 버핑공사외

합 계	-	4,062,300,000	-