하이트진로 사업보고서 (2021.12)
3. 원재료 및 생산설비

가. 원재료 ◈ 맥주 및 소주부문 (1) 주요 원재료 등의 현황

(단위 : 천원)

사업부문	매입유형	품 목	구체적용도	매입액(비율)	비 고

맥주	원재료	맥아 외	맥주 제조	55,372,032	10.35%	-

포장재료	105,108,928	19.64%	-

기 타	17,670,355	3.30%	-

원 재 료 소 계	178,151,315	33.29%	-

소주	원재료	주정 외	소주 제조	241,558,124	45.15%	-

포장재료	99,586,896	18.61%	-

기 타	15,799,419	2.95%	-

원 재 료 소 계	356,944,439	66.71%	-

합 계	535,095,754	100.00%	-

(2) 주요 원재료 등의 가격변동추이(단위 : 원)

품 목	단위	제70기('21.01~'21.12)	제69기('20.01~'20.12)	제68기('19.01~'19.12)

맥주맥	국내	KG	1,036.80	1,076.49	1,458.02

수입	KG	-	-	-

맥아	국내	KG	-	-	-

수입	KG	951.09	902.74	869.40

호프	수입	KG	19,550.05	18,863.61	21,621.70

주정	국내	ℓ	1,589.08	1,588.08	1,590.94

※ 상기 kg당 매입 단가는 구입 가격뿐만 아니라 관세, 운반비 등의 총 부대비용이 포함된 단가입니다.

◈ 생수부문(1) 주요 원재료 등의 현황

(단위 : 천원)

사업부문	매입유형	품 목	용 도	매입액(비율)	비 고

먹는
샘물	원재료	PET칩	생수제조	5,948,232	34.09%	-

기 타	247,878	1.42%	-

원 재 료 소 계	6,196,110	35.51%	-

부재료	프 리 폼	생수제조	4,027,273	23.08%	-

캡	2,722,175	15.60%	-

수축필름	1,598,179	9.15%	-

기 타	2,906,828	16.66%	-

부 재 료 소 계	11,254,455	64.49%	-

합 계	17,450,565	100.00%	-

(2) 주요 원재료 등의 가격변동추이 (단위 : 원)

품 목	단위	제70기('21.01~'21.12)	제69기('20.01~'20.12)	제68기('19.01~'19.12)

필 름	국 내	1개	64.92	60.03	60.69

PET병	국 내	1개	34.96	38.42	40.85

왕 관	국 내	1개	6.91	6.90	6.90

상 표	국 내	1개	3.55	3.78	3.38

PET칩	국 내	1kg	1,287.27	894.03	1,112.20

(1) 산출기준 : 단순평균가격(총금액/총수량)

(2) 주요 가격변동원인 ▶ 유가의 변동에 의한 석유화학원료 변동 시 구입단가 변동

나. 생 산 설 비

(1) 생산능력 및 생산능력의 산출근거◈ 맥주 및 소주부문 당사는 보고서 제출일 현재 맥주제조는 강원, 전주 2개 공장을 가동 중이며, 소주제조는 이천, 청주, 익산, 마산 4개 공장을 가동 중에 있습니다. 각 공장의 생산능력과 평균 가동시간은 다음과 같습니다.※ 마산공장은 2019년 3월부터 맥주 생산을 중단하였습니다. ※ 마산공장에서는 2018년 7월부터 페트 소주 생산을 개시하였습니다.

2019년 4월부터 소주 병 라인을 가동하였으며, 2020년 8월 소주 병 1개라인을 추가로 가동하였습니다.

(가) 생산능력(단위 : ㎘)

사업부문	품목	사업소	제70기(2021.01.01~2021.12.31)	제69기(2020.01.01~2020.12.31)	제68기(2019.01.01~2019.12.31)

맥주제조	맥주	강원공장	416,500	416,500	554,590

마산공장	-	-	86,055

전주공장	390,820	390,820	600,940

맥주부문 합계	807,320	807,320	1,241,585

소주제조	소주	이천공장	410,540	410,540	461,856

청주공장	302,874	320,927	461,954

익산공장	51,327	51,327	98,351

마산공장	269,542	230,030	202,254

소주부문 합계	1,034,273	1,012,824	1,224,415

① 2020년 이후 외부경제상황 및 법률적인 변화(주52시간 근무)에 따라 설비, 인력, 조업시간 등을 종합적으로 고려하여 생산능력을 산출하였습니다. ② 맥주/소주 생산능력 산출 기준을 제품생산능력으로 일원화 시키고, 법령 변화(주 52시간 근무)에 맞추어 개선하였습니다.③ 2019년까지 맥주부문 생산능력은 맥주의 각 제조공정(사입, 발효, 저주, 여과, 제품) 중 가장 적은 수량을 기준으로 산출하였습니다. → 강원공장은 사입능력, 마산과 전주공장은 발효능력을 기준으로 산출④ 2019년까지 소주부문 생산능력은 주 60시간 기준으로 소주의 각 제조공정(검정, 희석, 여과, 제품) 중 가장 작은 수량 기준인 제품능력 기준으로 산출하였습니다.⑤ 2020년 이후 맥주/소주 부문 생산능력은 각 공장별 생산 효율을 적용하여 산출 되었습니다.⑥ 2020년 이후 맥주부분 생산능력은 맥주의 각 제조공정 (사입, 발효, 저주, 여과, 제품) 중 제품능력 기준입니다.⑦ 2019년 3월부터 마산공장에서의 맥주 생산을 중단하였습니다.⑧ 마산공장에서는 2018년 7월부터 페트 소주 생산을 개시하였습니다.

2019년 4월부터 소주 병 라인을 가동하였으며, 2020년 8월 소주병 1개라인을 추가로 가동하였습니다. ⑨ 청주공장 기재주의 경우 청주공장 전체 생산량의 10%미만으로 소주와 통합하여 기재하였습니다.⑩ 청주공장 2021년 8월 28일 이후 병1호라인, 페트5호라인 철거 및 생산 중단되었습니다. (나) 평균가동시간

(단위 : 시간)

사업부문	품목	사 업 소	일 평균가동시간	월 평균가동일수	평균가동일수	평균가동시간

맥주제조	맥주	강원공장	13.0	22	264	3,432

전주공장	12.3	22	264	3,247

맥주부문 합계	25.3	44	528	6,679

소주제조	소주	이천공장	16.8	22	264	4,435

청주공장	16.8	22	264	4,435

익산공장	16.8	22	264	4,435

마산공장	16.8	22	264	4,435

소주부문 합계	67.2	88	1,056	17,740

① 맥주부문 일평균 가동시간은 주 52시간 기준 공장별 각 라인의 일 평균 생산시간 합 ÷ 전체 라인 수 를 기준으로 작성되었습니다. ② 맥주부문 각 공장 라인별로 탄력적으로 운영 중에 있습니다.③ 소주부문 일평균 가동시간은 주 52시간 근무에 근거하여 공장별 주당 생산시간 기준으로 작성되었습니다. ④ 마산공장에서는 2018년 7월부터 페트 소주 생산을 개시하였습니다. 2019년 4월부터 소주 병 라인을 가동하였으며, 2020년 8월 소주병 1개라인을 추가로 가동하였습니다.

◈ 생수부문 (가) 생산능력(단위 : 천개)

사업부문	품목	사업소	제70기(2021.01.01~2021.12.31)	제69기(2020.01.01~2020.12.31)	제68기(2019.01.01~2019.12.31)

먹는
샘물
제조	PC	청주공장	6,591	6,192	6,192

천안공장	6,096	5,328	5,328

PC부문 합계	12,687	11,520	11,520

PET	청주공장	314,496	216,000	216,000

세종공장	112,320	108,000	108,000

PET부문 합계	426,816	324,000	324,000

총 합 계	439,503	335,520	335,520

① 생산능력은 각 공장의 품목별 생산능력의 단순수량합산을 근거로 산출하였습니다.

② 2021년 이후 외부경제상황 및 법률적인 변화(주 52시간 근무)에 따라 설비, 인력, 조업시간 등을 종합적으로 고려하여 생산능력을 산출하였습니다.

③ 2021년 이후 생산능력은 PC품목 일 10.4시간, 월 22일 근무기준, PET품목 일 20시간, 월 26일 근무기준으로 산출하였습니다.

④ 2020년까지의 생산능력은 PC품목 일 8시간, 월 25일 근무기준, PET품목 일 16시간 월 25일 근무기준으로 산출하였습니다.

(나) 평균가동시간(단위 : 시간)

사업부문	품목	사업소	일 평균
가동시간	월 평균
가동일수	평균
가동일수	평균
가동시간

먹는
샘물
제조	PC	청주공장	10.0	22	264	2,640

천안공장	7.5	21	252	1,890

PC부문 합계	17.5	43	516	4,530

PET	청주공장	16.9	25	300	5,070

세종공장	17.2	25	300	5,160

PET부문 합계	34.1	50	600	10,230

총 합 계	51.6	93	1,116	14,760

① 일평균가동시간 = 총생산시간 ÷ 총생산일수

(2) 생산실적 및 가동율 ◈ 맥주 및 소주부문(가) 생산실적

(단위 : ㎘)

사업부문	품 목	사업소	제70기 (2021.01.01~2021.12.31)	제69기 (2020.01.01~2020.12.31)	제68기 (2019.01.01~2019.12.31)

맥주제조	맥주	강원공장	249,749	318,368	327,678

마산공장	-	-	5,589

전주공장	275,611	291,113	240,088

맥주부문 합계	525,360	609,481	573,355

소주제조	소주	이천공장	337,243	357,211	358,896

청주공장	228,949	272,999	255,775

익산공장	42,062	46,116	43,968

마산공장	233,615	169,621	93,990

소주부문 합계	841,869	845,946	752,630

① 2019년 3월부터 마산공장에서의 맥주 생산을 중단하였습니다.② 마산공장에서는 2018년 7월부터 페트 소주 생산을 개시하였습니다. 2019년 4월부터 소주 병 라인을 가동하였으며, 2020년 8월 소주병 1개라인을 추가로 가동하였습니다. ③ 청주공장 기재주의 경우 청주공장 전체 생산량의 10%미만으로 소주와 통합하여 기재하였습니다.

(나) 당기의 평균가동률

사업소(사업부문)	평균 가동률(%)

맥주	강원공장	60.0

전주공장	70.5

맥주부문 합계	65.1

소주	이천공장	82.2

청주공장	75.6

익산공장	82.0

마산공장	86.7

소주부문 합계	81.4

① 평균 가동률 = 생산실적 ÷ 생산능력② 2019년 3월부터 마산공장에서의 맥주 생산을 중단하였습니다.③ 마산공장에서는 2018년 7월부터 페트 소주 생산을 개시하였습니다. 2019년 4월부터 소주 병 라인을 가동하였으며, 2020년 8월 소주병 1개라인을 추가로 가동하였습니다.

(다) 당기의 가동시간(단위 : 시간 )

사업소(사업부문)	당기 가동 가능시간	당기 실제 가동시간

맥주	강원공장	3,432	2,058

전주공장	3,247	2,290

맥주부문 합계	6,679	4,348

소주	이천공장	4,435	3,644

청주공장	4,435	3,353

익산공장	4,435	3,635

마산공장	4,435	3,844

소주부문 합계	17,740	14,476

① 맥주부문 - 당기 가동 가능시간 = 일평균 가동 시간(강원공장 13시간, 전주공장 12.3시간) × 월평균 가동일수(22일) × 12개월 - 당기 실제 가동시간 = 평균 가동률 × 당기 가동 가능시간

② 소주부문 - 당기 가동 가능시간 = 일평균 가동 시간(16.8시간) × 월평균 가동일수(22일) × 12개월 - 당기 실제 가동시간 = 평균 가동률 × 당기 가동 가능시간③ 2019년 3월부터 마산공장에서의 맥주 생산을 중단하였습니다.④ 마산공장에서는 2018년 7월부터 페트 소주 생산을 개시하였습니다. 2019년 4월부터 소주 병 라인을 가동하였으며, 2020년 8월 소주병 1개라인을 추가로 가동하였습니다. ◈ 생수부문 (가) 생산실적

(단위 : 천개)

사업부문	품목	사업소	제70기 (2021.01.01~2021.12.31)	제69기 (2020.01.01~2020.12.31)	제68기 (2019.01.01~2019.12.31)

먹는
샘물
제조	PC	청주공장	5,544	5,304	5,741

천안공장	2,669	3,213	3,468

PC부문 합계	8,213	8,517	9,209

PET	청주공장	226,548	220,035	208,474

세종공장	87,970	84,319	61,760

PET부문 합계	314,518	304,354	270,234

총 합 계	322,731	312,871	279,443

① 수량 단위는 품목별 생산량의 단순합산.

(나) 당기의 평균가동률

사업부문	품목	사업소	평균 가동률(%)

먹는
샘물
제조	PC	청주공장	84.1

천안공장	43.8

PC부문 합계	64.7

PET	청주공장	72.0

세종공장	78.3

PET부문 합계	73.7

총 합 계	73.4

① 평균가동률(%) = 생산실적 ÷ 생산능력.

(다) 당기의 가동시간(단위 : 시간)

사업부문	사업소	당기 가동 가능시간	당기 실제 가동시간

먹는
샘물
제조	청주공장	8,986	6,802

세종공장	6,240	4,886

천안공장	2,746	1,203

합 계	17,972	12,891

① 가동가능시간 산출근거 (청주공장, 세종공장, 천안공장) - 청주공장 (8,986시간)

: PC라인 22일×12개월×10.4시간 (2,746시간)

: PET라인 26일×12개월×20시간 (6,240시간)

- 세종공장 (6,240시간)

: PET라인26일×12개월×20시간 (6,240시간)

- 천안공장 (2,746시간)

: PC라인 22일×12개월*10.4시간 (2,746시간) ② 당기 실제 가동시간 = 평균 가동률 × 당기 가동 가능시간

(3) 생산설비의 현황 등

(가) 당사의 시설 및 설비는 토지, 건물, 구축물, 기계장치, 차량운반구, 용기, 기타 유형 자산이 있으며, 보고서 작성기준일 현재 당사의 시설 및 설비의 증감현황은 아래와 같습니다.

[연결기준] (단위 : 천원)

구분	토지	건물	구축물	기계장치	용기	기타의유형자산	건설중인자산	합계

취득원가:

기초	823,680,544	450,774,213	162,248,170	1,525,405,573	361,682,808	307,598,605	6,857,728	3,638,247,641

취득	13,389,960	6,937,866	5,570,563	11,992,758	60,003,369	8,029,526	28,346,254	134,270,296

처분/폐기	-3,359,704	-1,777,491	-1,161,849	-139,667,903	-113,956,828	-51,762,786	0	-311,686,561

대체	-1,194,317	859,663	1,489,826	5,494,025	-10,199,871	578,547	-12,314,181	-15,286,308

순외환차이	-134,893	-112,341	-5,428	-10,063	0	43,061	437	-219,227

연결범위변동	-595,000	-989,011	-160,910	-2,520,454	0	-142,573	0	-4,407,948

기말	831,786,590	455,692,899	167,980,372	1,400,693,936	297,529,478	264,344,380	22,890,238	3,440,917,893

감가상각누계액:

기초	0	183,794,022	101,711,084	917,804,379	202,854,007	234,744,815	0	1,640,908,307

상각	0	10,176,921	5,002,085	47,419,446	41,217,439	14,394,929	0	118,210,820

처분/폐기	0	-660,180	-650,451	-129,982,892	-93,009,945	-45,822,671	0	-270,126,139

대체	0	-970,122	0	0	-5,646,683	0	0	-6,616,805

순외환차이	0	-52,091	-2,783	-5,251	0	25,929	0	-34,196

손상차손(환입)	0	2,458,951	460,885	4,863,685	0	6	0	7,783,527

연결범위변동	0	-269,018	-85,543	-2,243,447	0	-122,533	0	-2,720,540

기말	0	194,478,483	106,435,277	837,855,920	145,414,818	203,220,475	0	1,487,404,973

장부금액:

기초	823,680,544	266,980,191	60,537,086	607,601,194	158,828,801	72,853,790	6,857,728	1,997,339,334

기말	831,786,590	261,214,416	61,545,095	562,838,016	152,114,660	61,123,905	22,890,238	1,953,512,920

(나) 하이트진로(주)의 생산설비 현황

[자산항목 : 토지] (단위 : 천원)

사업소	소유형태	소재지	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기말장부가액	비고(*)

증가	감소

마산공장	자가	창원시	60,736,279	-	-	-	60,736,279	74,632,510

전주공장	"	완주군	28,912,351	-	-	-	28,912,351	39,320,400

강원공장	"	홍천군	60,037,782	-	-	-	60,037,782	66,612,303

함안공장	"	함안군	3,642,238	-	-	-	3,642,238	2,946,074

이천공장	"	이천시	61,000,320	-	-	-	61,000,320	73,243,131

청주공장	"	청주시	43,444,090	-	-	-	43,444,090	56,986,892

익산공장	"	익산시	5,037,272	-	-	-	5,037,272	6,128,239

직매장(서서울지점외)	"	서울 외	389,123,123	14,725,165	3,324,712	-	400,523,576	476,385,016

합 계	651,933,455	14,725,165	3,324,712	-	663,333,908	796,254,565

(*) 2021년 12월 31일 현재 공시지가 임. ※ 위 현황은 투자부동산의 토지를 포함하고 있습니다.

[자산항목 : 건물] (단위 : 천원)

사업소	소유형태	소재지	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기말장부가액	비고

증가	감소

마산공장	자가	창원시	19,302,189	467,997	-	812,489	18,957,697	-

전주공장	"	완주군	39,213,770	-	2,458,951	1,187,242	35,567,577	-

강원공장	"	홍천군	64,915,371	1,628,621	12,093	2,564,857	63,967,042	-

함안공장	"	함안군	387,245	-	-	25,758	361,487	-

이천공장	"	이천시	15,475,098	19,000	-	620,601	14,873,497	-

청주공장	"	청주시	17,658,175	1,139,000	100,071	953,390	17,743,714	-

익산공장	"	익산시	1,093,796	3,356	-	40,241	1,056,911	-

직매장(서서울지점외)	"	서울 외	89,743,940	6,145,495	1,005,146	3,076,980	91,807,309	-

합 계	247,789,584	9,403,469	3,576,261	9,281,558	244,335,235	-

※ 위 현황은 투자부동산의 건물을 포함하고 있습니다.(리스자산 중 전대리스로 임대하고 있는 사용권자산에서 투자부동산으로 대체한 금액은 제외)

[자산항목 : 구축물] (단위 : 천원)

사업소	소유형태	소재지	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기말장부가액	비고

증가	감소

마산공장	자가	창원시	5,536,012	64,759	-	554,994	5,045,777	-

전주공장	"	완주군	5,385,833	-	462,706	587,210	4,335,917	-

강원공장	"	홍천군	19,990,220	388,131	-	1,835,477	18,542,874	-

함안공장	"	함안군	84,293	-	-	7,221	77,072	-

이천공장	"	이천시	13,637,834	804,982	-	640,176	13,802,640	-

청주공장	"	청주시	4,581,675	4,672,816	104,562	245,158	8,904,771	-

익산공장	"	익산시	736,573	27,000	-	36,843	726,730	-

직매장(서서울지점외)	"	서울 외	4,616,740	101,654	405,014	517,959	3,795,421	-

합 계	54,569,180	6,059,342	972,282	4,425,038	55,231,202	-

[자산항목 : 기계장치] (단위 : 천원)

사업소	소유형태	소재지	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기말장부가액	비고

증가	감소

마산공장	자가	창원시	74,868,681	3,480,055	5,239,080	6,353,421	66,756,235	-

전주공장	"	완주군	256,577,147	2,909,475	6,168,998	14,619,899	238,697,725	-

강원공장	"	홍천군	188,869,409	4,161,254	1,228,284	13,637,431	178,164,948	-

함안공장	"	함안군	-	-	-	-	-	-

이천공장	"	이천시	30,172,475	2,175,893	35,068	4,675,447	27,637,853	-

청주공장	"	청주시	17,976,692	1,798,980	1,818,383	2,424,959	15,532,330	-

익산공장	"	익산시	2,850,699	-	2,331	341,166	2,507,202	-

직매장(서서울지점외)	"	서울 외	297,386	490,835	-	56,758	731,463	-

합 계	571,612,489	15,016,492	14,492,144	42,109,081	530,027,757	-

[자산항목 : 차량운반구] (단위 : 천원)

사업소	소유형태	소재지	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기말장부가액	비고

증가	감소

마산공장	자가	창원시	274,436	310,229	3	111,633	473,029	-

전주공장	"	완주군	803,709	381,814	5	253,626	931,892	-

강원공장	"	홍천군	539,253	84,191	2	117,853	505,589	-

함안공장	"	함안군	-	-	-	-	-	-

이천공장	"	이천시	433,665	224,323	3	157,628	500,357	-

청주공장	"	청주시	34,378	36,791	1	11,808	59,360	-

익산공장	"	익산시	68,292	-	-	19,595	48,697	-

직매장(서서울지점외)	"	서울 외	718,221	168,223	4	301,188	585,252	-

합 계	2,871,954	1,205,571	18	973,331	3,104,177	-

[자산항목 : 기타유형자산(공기구,용기,비품 등)] (단위 : 천원)

사업소	소유형태	소재지	기초장부가액	당기증감	당기상각	당기말장부가액	비고

증가	감소

마산공장	자가	창원시	464,395	35,021	1	121,201	378,214	-

전주공장	"	완주군	610,112	32,808	10	166,039	476,871	-

강원공장	"	홍천군	9,159,329	2,307,373	-	1,985,715	9,480,987	-

함안공장	"	함안군	-	-	-	-	-	-

이천공장	"	이천시	1,524,475	459,036	27	487,291	1,496,193	-

청주공장	"	청주시	312,007	65,725	2	116,845	260,885	-

익산공장	"	익산시	138,580	1,236	-	123,585	16,231	-

직매장(서서울지점외)	"	서울 외	208,381,634	67,472,637	34,341,456	50,702,631	190,810,184	-

합 계	220,590,532	70,373,836	34,341,496	53,703,307	202,919,566	-

(다) 설비의 신설ㆍ매입 계획 등1) 진행중인 투자

(단위 : 억원)

사업부문	구분	투자기간	투자대상자산	투자효과	총투자액	기투자액	향후투자액	비고

-	-	-	-	-	-	-	-	-

※ 이사회 결의에 따라 현재 진행중인 투자는 없는 상태 입니다.

2) 향후 투자계획(단위 : 억원)

사업부문	계획명칭	예상투자총액	연도별 예상투자액	투자효과	비고

자산형태	금액	2021년	2022년	이후

-	-	-	-	-	-	-	-	-

※ 현시점에서 향후 연도별 시설투자계획을 합리적으로 예측하기는 어려우며, 시장 여건에 따라 탄력적으로 투자규모를 조정할 예정 임