¿Qué es un melón gaya? ¿A qué sabe?
El melón gaya, también conocido como melón bola de nieve, melón fantasma, melón dinosaurio, melón huevo de dinosaurio, melón dino y melón huevo de dino, es un melón dulce de tamaño pequeño a mediano desarrollado originalmente en Japón y Corea y que ahora se cultiva en China, México, el sur de California y Sudamérica[1].
La corteza es muy fina y de color marfil con vetas verdes, y la pulpa interior es blanca[2]. Tienen forma redonda y pueden ser ligeramente oblongas. La carne es jugosa y blanda hacia el centro, pero más crujiente hacia la corteza. Se ha descrito que tiene un sabor suave y dulce con notas florales. Se conserva mejor a temperatura ambiente y los melones cortados se conservan bien en el frigorífico hasta 5 días[1].
El melón gaya es un tipo de melón dulce desarrollado originalmente en Japón y Corea. Son muy jugosos y blandos hacia el centro, pero más crujientes hacia la corteza. Se ha descrito que tiene un sabor suave y dulce con notas florales.
What's a gaya melon? How does it taste like?
Gaya melon, also known as snowball melon, ghost melon, dinosaur melon, dinosaur egg melon, dino melon, and dino egg melon, is a small to medium-sized honeydew melon developed originally in Japan and Korea and now grown in China, Mexico, southern California, and South America.[1]
The rind is very thin and is ivory in color with green streaking and the interior flesh is white.[2] They are round in shape and may be slightly oblong. The flesh is juicy and soft towards the center but crisper towards the rind. It has been described to have a mild, sweet flavor with floral notes. It is best kept at room temperature and cut melons will stay good in a refrigerator for up to 5 days.[1]
Gaya melon is a type of honeydew melon originally developed in Japan and Korea. They are very juicy and soft towards the center but crisper towards the grind. It has been described to have a mild, sweet flavor with floral notes.