وظيفة خبّاز
الموقع: مكة المكرمة - Saudi Arabia
انضم إلى الفريق في SLS البحر الأحمر! نحن نبحث عن خباز ليكون جزءًا من فريق ما قبل الافتتاح في SLS البحر الأحمر، منتجع فاخر من المقرر افتتاحه في عام 2025. نظرة عامة على الشركة: إنيسمور، مع علامتها التجارية الفاخرة SLS Hotels، تقوم بتطوير مشروع استثنائي في واحة البحر الأحمر. سيضم هذا الفندق 1507 مطاعم فريدة، وسبا متجدد، يلبي احتياجات البالغين والعائلات على حد سواء. ملخص الوظيفة: يكون الخباز مسؤولاً عن إنتاج منتجات الخبز عالية الجودة بما في ذلك الخبز الحرفي، والمعجنات، والكعك. ستعمل بشكل وثيق مع كبير الخبازين وفريق المعجنات للحفاظ على مستويات ممتازة من النظافة وضمان تجربة طهي رائعة لضيوفنا. المسؤوليات الرئيسية: تحضير وخبز أطباق عالية الجودة وفقًا للوصفات والمعايير. ضمان الاستخدام الفعال للموارد وتقليل هدر الطعام. الحفاظ على النظافة والنظافة في بيئة المطبخ. الامتثال لسلامة الغذاء واللوائح الصحية. المشاركة في برامج التدريب والتطوير. المؤهلات: تفضيل التدريب الطهي الرسمي. 1245 نجوم أو مطعم عالي المستوى. مهارات جيدة في إدارة الوقت والتنظيم. القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. شغف بالطعام وتجربة الضيوف. ماذا نقدم: انضم إلى مجموعة دولية مبتكرة وسريعة النمو ملتزمة بالتميز، مع حزمة تنافسية وفرص لتطوير المسيرة المهنية.