Commission Implementing Regulation (EU) No 652/2012 of 13 July 2012 correcting Regulation (EC) No 543/2008 laying down detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No 1234/2007 as regards the marketing standards for poultrymeat
Date: 2012-07-13
Institutions: European Commission
Subjects: Latvia, Lithuania, marketing standard, poultry, poultrymeat








L_2012190EN.01000101.xml










19.7.2012   


EN


Official Journal of the European Union


L 190/1








            COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) No 652/2012
of 13 July 2012
         
correcting Regulation (EC) No 543/2008 laying down detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No 1234/2007 as regards the marketing standards for poultrymeat


THE EUROPEAN COMMISSION,

Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union,


Having regard to Council Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) (1), and in particular Article 121(e) in conjunction with Article 4 thereof,

Whereas:







(1)


The Latvian and Lithuanian language versions of Commission Regulation (EC) No 543/2008 contain several errors. Some of the errors appear in the multilingual annexes of the regulation and therefore those annexes should be corrected in all language versions.












(2)


Regulation (EC) No 543/2008 should therefore be corrected accordingly.












(3)


The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Management Committee for the Common Organisation of Agricultural Markets,





HAS ADOPTED THIS REGULATION:



Article 1
Concerns only the Lithuanian version.


Article 2
Concerns only the Latvian version.


Article 3
The Annexes to Regulation (EC) No 543/2008 are amended as follows:






(a)


Annexes I and III are replaced by the text in Annex I to this Regulation;










(b)


concerns only the Lithuanian version;










(c)


concerns only the Latvian version.






Article 4
This Regulation shall enter into force on the day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.




This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Done at Brussels, 13 July 2012.


For the Commission


The President

José Manuel BARROSO
            





(1)  
            OJ L 299, 16.11.2007, p. 1.




ANNEX I




                     ‘ANNEX I

Article 1(1) —   Names of poultry carcases

















 


bg


es


cs


da


de


et


el


en


fr


it


lv




1.


Пиле, бройлер


Pollo (de carne)


Kuře, brojler


Kylling, slagtekylling


Hähnchen
Masthuhn


Tibud, broiler


Κοτόπουλο
Πετετνοί και κότες (κρεατοπαραγωγής)


Chicken, broiler


Poulet (de chair)


Pollo, ‘Broiler’


Cālis, broilers




2.


Петел, кокошка


Gallo, gallina


Kohout, slepice, drůbež na pečení, nebo vaření


Hane, høne, suppehøne


Suppenhuhn


Kuked, kanad, hautamiseks või keetmiseks mõeldud kodulinnud


Πετεινοί και κότες (για βράοιμο)


Cock, hen, casserole, or boiling fowl


Coq, poule (à bouillir)


Gallo, gallina
Pollame da brodo


Gailis, vista (sautēšanai vai vārīšanai)




3.


Петел (угоен, скопен)


Capón


Kapoun


Kapun


Kapaun


Kohikukk


Καπόνια


Capon


Chapon


Cappone


Kapauns




4.


Ярка, петле


Polluelo


Kuřátko, kohoutek


Poussin, Coquelet


Stubenküken


Kana- ja kukepojad


Νεοσσός, πετεινάρι


Poussin, Coquelet


Poussin, coquelet


Galletto


Cālītis




5.


Млад петел


Gallo joven


Mladý kohout


Unghane


Junger Hahn


Noor kukk


Πετεινάρι


Young cock


Jeune coq


Giovane gallo


Jauns gailis




1.


(Млада) пуйка


Pavo (joven)


(Mladá) krůta


(Mini) kalkun


(Junge) Pute, (Junger) Truthahn


(Noor) kalkun


(Νεαροί) γάλοι και γαλοπούλες


(Young) turkey


Dindonneau, (jeune) dinde


(Giovane) tacchino


(Jauns) tītars




2.


Пуйка


Pavo


Krůta


Avlskalkun


Pute, Truthahn


Kalkun


Γάλοι και γαλοπούλες


Turkey


Dinde (à bouillir)


Tacchino/a


Tītars




1.


(Млада) патица, пате (млада) мускусна патица, (млад) мюлар


Pato (joven o anadino), pato de Barbaria (joven), pato cruzado (joven)


(Mladá) kachna, kachnê, (mladá) Pižmová kachna, (mladá) kachna Mulard


(Ung) and (Ung) berberiand
(Ung) mulardand


Frühmastente, Jungente, (Junge) Barbarieente (Junge Mulardente)


(Noor) part, pardipoeg. (noor) muskuspart, (noor) mullard


(Νεαρές) πάπιες ή παπάκια, (νεαρές) πάπιες Βαρβαρίας, (νεαρές) παπιες mulard


(Young) duck, duckling, (Young) Muscovy duck (Young) Mulard duck


(Jeune) canard, caneton, (jeune) canard de Barbarie, (jeune) canard mulard


(Giovane) anatra (Giovane) Anatra muta (Giovane) Anatra ‘mulard’


(Jauna) pīle, pīlēns, (jauna) muskuspīle, (jauna) Mulard pīle




2.


Патица, мускусна патица, мюлар


Pato, pato de Barbaria, pato cruzado


Kachna, Pižmová kachna, kachna Mulard


Avlsand Avlsberberiand Avlsmulardand


Ente, Barbarieente Mulardente


Part, muskuspart, mullard


Πάτιες, πάτιες Βαρβαρίας πάτιες mulard


Duck, Muscovy duck, Mulard duck


Canard, canard de Barbarie (à bouillir), canard mulard (à bouillir)


Anatra Anatra muta Anatra ‘mulard’


Pīle, muskuspīle, Mulard pīle




1.


(Млада) гъска, гъсе


Oca (joven), ansarón


Mladá husa, house


(Ung) gås


Frühmastgans, (Junge) Gans, Jungmastgans


(Noor) hani, hanepoeg


(Νεαρές) χήνες ή χηνάκια


(Young) goose, gosling


(Jeune) oie ou oison


(Giovane) oca


(Jauna) zoss, zoslēns




2.


Гъска


Oca


Husa


Avlsgås


Gans


Hani


Χήνες


Goose


Oie


Oca


Zoss




1.


(Млада) токачка


Pintada (joven)


Mladá perlička


(Ung) perlehøne


(Junges) Perlhuhn


(Noor) pärlkana


(Νεαρές) φραγκόκοτες


(Young) guinea fowl


(Jeune) pintade Pintadeau


(Giovane) faraona


(Jauna) pērļu vistiņa




2.


Токачка


Pintada


Perlička


Avlsperlehøne


Perlhuhn


Pärlkana


Φραγκόκοτες


Guinea fowl


Pintade


Faraona


Pērļu vistiņa























 


lt


hu


mt


nl


pl


pt


ro


sk


sl


fi


sv




1.


Viščiukas, viščiukas broileris


Brojler csirke, pecsenyecsirke


Fellus, brojler


Kuiken, braadkuiken


Kurczę, broiler


Frango


Pui de carne, broiler


Kurča, brojler


Pitovni piščanec – brojler


Broileri


Kyckling, slaktkyckling (broiler)




2.


Gaidys, višta, gaidys (arba višta) troškinti arba virti


Kakas és tyúk
(főznivaló baromfi)


Serduk, tiġieġa
(tal-brodu)


Haan, hen soep- of stoofkip


Kura rosołowa


Galo, galinha


Cocoș, găină sau carne de pasăre pentru fiert


Kohút, sliepka


Petelin, kokoš, perutnina za pečenje ali kuhanje


Kukko, kana


Tupp, höna, gryt-, eller kokhöna




3.


Kaplūnas


Kappan


Ħasi


Kapoen


Kapłon


Capão


Clapon


Kapún


Kopun


Chapon (syöttökukko)


Kapun




4.


Viščiukas tabaka (arba poussin (coquelet) tipo viščiukas)


Minicsirke


Għattuqa, coquelet



Piepkuiken


Kurczątko


Franguitos


Pui tineri


Kurčiatko


Mlad piščanec, mlad petelin
(kokelet)


Kananpoika, kukonpoika


Poussin, Coquelet




5.


Gaidžiukas


Fiatal kakas


Serduk żgħir fl-eta


Jonge haan


Młody kogut


Galo jovem


Cocoș tânăr


Mladý kohút


Mlad petelin


Nuori kukko


Ung tupp




1.


Kalakučiukas


Pecsenyepulyka, gigantpulyka, növendék pulyka


Dundjan (żgħir fl-eta)


(Jonge) kalkoen


(Młody) indyk


Peru


Curcan (tânăr)


Mladá morka


(Mlada) pura


(Nuori) kalkkuna


(Ung) kalkon




2.


Kalakutas


Pulyka


Dundjan


Kalkoen


Indyk


Peru adulto


Curcan


Morka


Pura


Kalkkuna


Kalkon




1.


Ančiukas, muskusinis ančiukas, mulardinis ančiukas


Pecsenyekacsa, Pecsenye pézsmakacsa, Pecsenye mulard-kacsa


Papra (żgħira fl-eta), papra żgħira (fellus ta’ papra) muskovy (żgħira fl-eta), papra mulard


(Jonge) eend, (Jonge) Barbarijse eend (Jonge) „Mulard”-eend


(Młoda) kaczka tuczona, (Młoda) kaczka piżmova, (Młoda) kaczka mulard


Pato, Pato Barbary, Pato Mulard



Rață (tânără), rață (tânără) din specia Cairina moschata, rață (tânără) Mulard


(Mladá kačica), káča, (Mladá) pižmová kačica, (Mladý) mulard


(Mlada) raca, račka, (mlada) muškatna raca, (mlada) mulard raca


(Nuori) ankka, (Nuori) myskiankka


(Ung) anka, ankunge (ung) mulardand (ung) myskand




2.


Antis, muskusinė antis, mulardinė antis


Kacsa, Pézsma kacsa, Mulard kacsa


Papra, papra muscovy, papra mulard



Eend Barbarijse eend „Mulard”-eend


Kaczka, Kaczka piżmowa, Kaczka mulard


Pato adulto, pato adulto Barbary, pato adulto Mulard



Rață, rață din specia Cairina moschata, rață Mulard


Kačica, Pyžmová kačica, Mulard


Raca, muškatna raca, mulard raca


Ankka, myskiankka


Anka, mulardand, myskand




1.


Žąsiukas


Fiatal liba, pecsenye liba


Wiżża (żgħira fl-eta), fellusa ta’ wiżża


(Jonge) gans


Młoda gęś


Ganso


Gâscă (tânără)


(Mladá) hus, húsa


(Mlada) gos, goska


(Nuori) hanhi


(Ung) gås, gåsunge




2.


Žąsis


Liba


Wiżża


Gans


Gęś


Ganso adulto


Gâscă


Hus


Gos


Hanhi


Gås




1.


Perlinis viščiukas


Pecsenyegyöngyös


Farghuna (żgħira fl-eta)


(Jonge) parelhoen


(Młoda) perliczka


Pintada


Bibilică adultă


(Mladá) perlička


(Mlada) pegatka


(Nuori) helmikana


(Ung) pärlhöna




2.


Perlinė višta


Gyöngytyúk


Fargħuna


Parelhoen


Perlica


Pintada adulta


Bibilică


Perlička


Pegatka


Helmikana


Pärlhöna





Article 1(2) —   Names of poultry cuts

















 


bg


es


cs


da


de


et


el


en


fr


it


lv




(a)


Половинка


Medio


Půlka


Halvt


Hälfte oder Halbes


Pool


Μισά


Half


Demi ou moitié


Metà


Puse




(b)


Четвъртинка


Charto


Čtvrtka


Kvart


(Vorder-, Hinter-) Viertel


Veerand


Τεταρτημόριο


Quarter


Quart


Quarto


Ceturtdaļa




(c)


Неразделени четвъртинки с бутчетата


Cuartos traseros unidos


Neoddělená zadní čtvrtka


Sammenhængende lårstykker


Hinterviertel am Stück


Lahtilõikamata koivad


Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών


Unseparated leg quarters


Quarts postérieurs non séparés


Cosciotto


Nesadalītas kāju ceturtdaļas




(d)


Гърди, бяло месо или филе с кост


Pechuga


Prsa


Bryst


Brust, halbe Brust, halbierte Brust


Rind


Στήθος


Breast


Poitrine, blanc ou filet sur os


Petto con osso


Krūtiņa




(e)


Бутче


Muslo y contramuslo


Stehno


Helt lår


Schenkel, Keule


Koib


Πόδι


Leg


Cuisse


Coscia


Kāja




(f)


Бутче с част от гърба, прикрепен към него


Charto trasero de pollo


Stehno kuřete s částí zad


Kyllingelår med en del af ryggen


Hähnchenschenkel mit Rückenstück, Hühnerkeule mit Rückenstück


Koib koos seljaosaga


Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης


Chicken leg with a portion of the back


Cuisse de poulet avec une portion du dos


Coscetta


Cāļa kāja ar muguras daļu




(g)


Бедро


Contramuslo


Horní stehno


Overlår


Oberschenkel, Oberkeule


Kints


Μηρός (μπούτι)


Thigh


Haut de cuisse


Sovraccoscia


ciska jeb šķiņķis




(h)


Подбедрица


Muslo


Dolní stehno (Palička)


Underlår


Unterschenkel, Unterkeule


poolkoib


Κνήμη


Drumstick


Pilon


Fuso


Stilbs




(i)


Крило


Ala


Křídlo


Vinge


Flügel


Tiib


Φτερούγα


Wing


Aile


Ala


Spārns




(j)


Неразделени крила


Alas unidas


Neoddělená křídla


Sammenhængende vinger


Beide Flügel, ungetrennt


Lahtilõikamata tiivad


Αδιαχώριστες φτερούγες


Unseparated wings


Ailes non séparées


Ali non separate


Nesadalīti spārni




(k)


Филе от гърдите, бяло месо


Filete de pechuga


Prsní řízek


Brystfilet


Brustfilet, Filet aus der Brust, Filet


Rinnafilee


Φιλέτο στήθους


Breast fillet


Filet de poitrine, blanc, filet, noix


Filetto, fesa (tacchino)


Krūtiņas fileja




(l)


Филе от гърдите с «ядеца»


Filete de pechuga con clavícula


Filety z prsou (Klíční kost s chrupavkou prsní kosti včetně svaloviny v přirozené souvislosti, klíč. kost a chrupavka max. 3 % z cel. hmotnosti)


Brystfilet med ønskeben


Brustfilet mit Schlüsselbein


Rinnafilee koos harkluuga


Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο


Breast fillet with wishbone


Filet de poitrine avec clavicule


Petto (con forcella), fesa (con forcella)


Krūtiņas fileja ar atslēgas kaulu




(m)


Нетлъсто филе


Magret, maigret


Magret, maigret (Filety z prsou kachen a hus s kůží a podkožním tukem pokrývajícím prsní sval, bez hlubokého svalu prsního)


Magret, maigret


Magret, Maigret


Rinnaliha («magret» või «maigret»)


Maigret, magret


Magret, maigret


Magret, maigret


Magret, maigret



Magret, maigret





(n)


Oбезкостен пуешки бут


Carne de muslo y contramuslo de pavo deshuesada


U vykostěných krůtích stehen


Udbenet kød af hele kalkunlår


Entbeintes Fleisch von Putenschenkeln


Kalkuni konditustatud koivaliha


Κρέας ποδιού γαλοπούλας χωρίς κόκαλο


Deboned turkey leg meat


Cuisse désossée de dinde


Carne di coscia di tacchino disossata


Atkaulota tītara kāju gaļa























 


lt


hu


mt


nl


pl


pt


ro


sk


sl


fi


sv




(a)


Pusė


Fél baromfi


Nofs


Helft


Połówka


Metade


Jumătăți


Polená hydina


Polovica


Puolikas


Halva




(b)


Ketvirtis


Negyed baromfi


Kwart


Kwart


Ćwiartka


Quarto


Sferturi


Štvrťka hydiny


Četrt


Neljännes


Kvart




(c)


Neatskirti ketvirčiai su šlaunelėmis


Összefüggő (egész) combnegyedek


Il-kwarti ta’ wara tas-saqajn, mhux separati


Niet-gescheiden achterkwarten


Ćwiartka tylna w całości


Quartos da coxa não separados


Sferturi posterioare neseparate


Neoddelené hydinové stehná


Neločene četrti nog


Takaneljännes


Bakdelspart




(d)


Krūtinėlė


Mell


Sidra


Borst


Pierś, połówka piersi


Peito


Piept


Prsia


Prsi


Rinta


Bröst




(e)


Kulšelė


Comb


Koxxa


Hele poot, hele dij


Noga


Perna inteira


Pulpă


Hydinové stehno


Bedro


Koipireisi


Klubba




(f)


Viščiuko kulšelė su nugarėlės dalimi


Csirkecomb a hát egy részével


Koxxa tat-tiġieġa b’porzjon tad-dahar


Poot/dij met rugdeel (bout)


Noga kurczęca z częścią grzbietu


Perna inteira de frango com uma porção do dorso


Pulpă de pui cu o porțiune din spate atașată


Kuracie stehno s panvou


Piščančja bedra z delom hrbta


Koipireisi, jossa selkäosa


Kycklingklubba med del av ryggben




(g)


Šlaunelė


Felsőcomb


Il-biċċa ta’ fuq tal-koxxa


Bovenpoot, bovendij


Udo


Coxa


Pulpă superioară


Horné hydinové stehno


Stegno


Reisi


Lår




(h)


Blauzdelė


Alsócomb


Il-biċċa t’isfel tal-koxxa (drumstick)


Onderpoot, onderdij (Drumstick)


Podudzie


Perna


Pulpă inferioară


Dolné hydinové stehno


Krača


Koipi


Ben




(i)


Sparnelis


Szárny


Ġewnaħ


Vleugel


Skrzydło


Asa


Aripi


Hydinové krídelko


Peruti


Siipi


Vinge




(j)


Neatskirti sparneliai


Összefüggő (egész) szárnyak


Ġwienaħ mhux separate


Niet-gescheiden vleugels


Skrzydła w całości


Asas não separadas


Aripi neseparate


Neoddelené hydinové krídla


Neločene peruti


Siivet kiinni toisissaan


Sammanhängande vingar




(k)


Krūtinėlės filė


Mellfilé


Flett tas-sidra


Borstfilet


Filet z piersi


Carne de peito


Piept dezosat


Hydinový rezeň


Prsni file


Rintafilee


Bröstfilé




(l)


Krūtinėlės filė su raktikauliu


Mellfilé szegycsonttal


Flett tas-sidra bil-wishbone



Borstfilet met vorkbeen


Filet z piersi z obojczykiem


Carne de peito com fúrcula


Piept dezosat cu osul iadeș


Hydinový rezeň s kosťou


Prsni file s prsno kostjo


Rintafilee solisluineen


Bröstfilé med nyckelben




(m)



Magret, maigret tipo anties (arba žąsies) krūtinėlės filė


Bőrös libamell-filé, (maigret)



Magret, maigret



Magret


Magret



Magret, maigret



Tacâm de pasăre, Spinări de pasăre


Magret


Magret


Magret, maigret


Magret, maigret




(n)


Kalakuto kulšelių mėsa


Kicsontozott pulykacomb


Laħam tas-saqajn tad-dundjan dissussat


Vlees van hele poten/hele dijen van kalkoenen, zonder been


Pozbawione kości mięso z nogi indyka


Carne desossada da perna inteira de peru


Pulpă dezosată de curcan


Vykostené morčacie stehno


Puranje bedro brez kosti


Kalkkunan luuton koipi-reisiliha


Urbenat kalkonkött av klubba’











                     ‘ANNEX III

Article 10 —   Chilling methods

















 


bg


es


cs


da


de


et


el


en


fr


it


lv




1.


Въздушно охлаждане


Refrigeración por aire


Vzduchem (Chlazení vzduchem)


Luftkøling


Luftkühlung


Ōhkjahutus


Ψύξη με αέρα


Air chilling


Refroidissement à l'air


Raffreddamento ad aria


Dzesēšana ar gaisu




2.


Въздушно-душово охлаждане


Refrigeración por aspersión ventilada


Vychlazeným proudem vzduchu s postřikem


Luftspraykøling


Luft-Sprühkühlung


Ōhkpiserdusjahutus


Ψύξη με ψεκασμό


Air spray chilling


Refroidissement par aspersion ventilée


Raffreddamento per aspersione e ventilazione


Dzesēšana ar gaisu un smidzināšanu




3.


Охлаждане чрез потапяне


Refrigeración por immersión


Ve vodní lázni ponořením


Neddypningskøling


Gegenstrom-Tauchkühlung


Sukeljahutus


Ψύξη με βύθιση


Immersion chilling


Refroidissement par immersion


Raffreddamento per immersione


Dzesēšana iegremdējot























 


lt


hu


mt


nl


pl


pt


ro


sk


sl


fi


sv




1.


Atšaldymas oru


Levegős hűtés


Tkessih bl-arja


Luchtkoeling


Owiewowa


Refrigeração por ventilação


Refrigerare în aer


Chladené vzduchom


Zračno hlajenje


Ilmajäähdytys


Luftkylning




2.


Atšaldymas drėgnu oru


Permetezéses hűtés


Tkessih b'air spray


Lucht-sproeikoeling


Owiewowo-natryskowa


Refrigeração por aspersão e ventilação


Refrigerare prin dușare cu aer


Chladené sprejovaním


Hlajenje s pršenjem


Ilmasprayjäähdytys


Evaporativ kylning




3.


Atšaldymas panardinant


Bemerítéses hűtés


Tkessiħ b’immersjoni


Dompelkoeling


Zanurzeniowa


Refrigeração por imersão


Refrigerare prin imersiune


Chladené vo vode


Hlajenje s potapljanjem


Vesijäähdytys


Vattenkylning’












ANNEX II
Concerns only the Lithuanian version.