Ambrosia Moore Forrester Ashby Romalotti "Ambre" (née Moore) est un personnage de fiction du feuilleton télévisé Amour, Gloire et Beauté et Les Feux de l'amour. Elle est interprétée par Adrienne Frantz du 18 juillet 1997 au 14 avril 2005 dans AGB. « Ambre » arrive ensuite dans Les Feux de l'amour du 28 novembre 2006 au 7 mai 2010 après une dernière apparition le 27 mai 2010 dans Les Feux de l'amour (épisode diffusé en France en décembre 2013 sur TF1). Ensuite « Ambre » est retournée dans AGB en mai 2010.