text:
 REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) .../... DELLA COMMISSIONE
 del 27.9.2019
 che modifica il regolamento (CEE) n. 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva nonché ai metodi ad essi attinenti
 LA COMMISSIONE EUROPEA,
 visto il trattato sul funzionamento dell'Unione europea,
 visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 dicembre 2013, recante organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del Consiglio
 1
 , in particolare l'articolo 91, primo comma, lettera d),
 considerando quanto segue:
 (1)Il regolamento (CEE) n. 2568/91 della Commissione
 2
 definisce le caratteristiche fisico-chimiche e organolettiche degli oli di oliva e degli oli di sansa di oliva e stabilisce i metodi di valutazione di tali caratteristiche.
 (2)I metodi e i valori limite relativi alle caratteristiche degli oli vengono aggiornati periodicamente in base al parere degli esperti nel settore chimico e conformemente all'attività svolta in sede di Consiglio oleicolo internazionale (COI).
 (3)Per garantire l'applicazione a livello dell'Unione delle più recenti norme internazionali stabilite dal COI, è opportuno aggiornare taluni metodi di analisi stabiliti nel regolamento (CEE) n. 2568/91.
 (4)La norma commerciale del COI è stata modificata per quanto riguarda l'espressione del limite dell'acidità libera, l'indice di perossidi, la valutazione organolettica (mediana del difetto e mediana del fruttato) e la differenza tra ECN42 (HPLC) e ECN42 (calcolo teorico) a fini di coerenza con i margini di precisione del metodo analitico.
 (5)A norma dell'articolo 2 bis, paragrafo 5, del regolamento (CEE) n. 2568/91, gli Stati membri devono verificare se un campione di olio di oliva è conforme alla categoria dichiarata controllando le caratteristiche di cui all'allegato I del medesimo regolamento in un ordine qualsiasi oppure nell'ordine previsto da uno degli schemi decisionali di cui all'allegato I ter dello stesso regolamento.
 (6)Alla luce dei recenti sviluppi è opportuno aggiornare le tabelle dell'allegato I ter del regolamento (CEE) n. 2568/91 e la relativa appendice. Inoltre, il termine "diagramma di flusso" risulta più appropriato di "schema decisionale", visto il contenuto del citato allegato I ter.
 (7)Il punto 9.4 dell'allegato XII del regolamento (CEE) n. 2568/91 definisce la mediana dei difetti come la mediana del difetto percepito con l'intensità più alta. Nell'ambito delle controanalisi e dato che la conformità dell'olio deve essere valutata da più panel, è opportuno chiarire che la decisione relativa alla conformità delle caratteristiche di un olio alla categoria dichiarata è legata soltanto al valore della mediana del difetto principale, a prescindere dalla sua natura.
 (8)È quindi opportuno modificare di conseguenza il regolamento (CEE) n. 2568/91.
 (9)Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato per l'organizzazione comune dei mercati agricoli,
 HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:
 Articolo 1
 Il regolamento (CEE) n. 2568/91 è così modificato:
 (1)l'articolo 2 è così modificato:
 a)al paragrafo 1, la lettera l) è sostituita dalla seguente:
 "l) per la determinazione della composizione e del contenuto di steroli e per la determinazione dei composti alcolici mediante gascromatografia con colonna capillare, il metodo di cui all'allegato XIX";
 b)al paragrafo 2, il terzo comma è sostituito dal seguente:
 "Qualora il panel non confermi la categoria dichiarata, sotto il profilo delle sue caratteristiche organolettiche, a richiesta dell'interessato le autorità nazionali o i loro rappresentanti incaricano altri panel riconosciuti di effettuare quanto prima due controanalisi. Almeno uno dei panel è un panel riconosciuto dallo Stato membro di produzione dell'olio. Le caratteristiche in questione sono considerate conformi a quelle dichiarate se le due controanalisi confermano la classificazione dichiarata. In caso contrario, a prescindere dal tipo di difetti constatati durante le controanalisi, la classificazione è dichiarata incoerente con le caratteristiche e il costo delle controanalisi è a carico dell'interessato.";
 (2)all'articolo 2 bis, paragrafo 5, la lettera b) è sostituita dalla seguente:
 "b) nell'ordine previsto dal diagramma di flusso di cui all'allegato I ter, fino a raggiungere una delle decisioni figuranti nel suddetto diagramma.";
 (3)la tabella "ALLEGATI Sommario" è sostituita dalla tabella dell'allegato I del presente regolamento;
 (4)l'allegato I è sostituito dal testo dell'allegato II del presente regolamento;
 (5)all'allegato I bis, il punto 2.1 è sostituito dal seguente:
 "2.1.Ciascun campione elementare deve essere suddiviso in campioni di laboratorio, conformemente al punto 2.5 della norma EN ISO 5555, e sottoposto alle analisi nell'ordine indicato nel diagramma di flusso di cui all'allegato I ter o in qualunque altro ordine casuale.";
 (6)l'allegato I ter è sostituito dal testo dell'allegato III del presente regolamento;
 (7)l'allegato V è soppresso;
 (8)all'allegato VII, il punto 4.2 è sostituito dal seguente:
 "4.2.n-esano (qualità per cromatografia). L'esano può essere sostituito da isoottano (2,2,4 trimetilpentano di qualità per cromatografia), a condizione che vengano raggiunti margini di precisione comparabili.";
 (9)l'allegato XII è modificato in conformità all'allegato IV del presente regolamento;
 (10)l'allegato XVII è modificato in conformità all'allegato V del presente regolamento;
 (11)l'allegato XVIII è modificato in conformità all'allegato VI del presente regolamento;
 (12)l'allegato XIX è sostituito dal testo dell'allegato VII del presente regolamento;
 (13)all'allegato XX, il punto 4.2 è sostituito dal seguente:
 "4.2.n-esano per cromatografia o analisi dei residui. L'esano può essere sostituito da isoottano (2,2,4 trimetilpentano di qualità per cromatografia), a condizione che vengano raggiunti margini di precisione comparabili. I solventi con punto di ebollizione superiore a quello dell'n-esano hanno tempi di evaporazione più lunghi. Tuttavia, vengono preferiti a causa della tossicità dell'esano. Verificare la purezza, ad esempio controllando il residuo d'evaporazione di 100 ml di solvente.
 AVVERTENZA: i vapori possono incendiarsi. Tenere lontano da sorgenti di calore, scintille o fiamme libere. Tenere i contenitori ben chiusi. Usare con ventilazione adeguata. Evitare l'accumulo di vapori ed eliminare ogni possibile causa di incendio, quali riscaldatori o apparecchi elettrici non antideflagranti. Nocivo per inalazione: può causare danni alle cellule del sistema nervoso. Evitare di respirare i vapori, usare se necessario un apparecchio respiratorio adatto. Evitare il contatto con gli occhi e la pelle.
 L'isoottano è un liquido infiammabile che presenta un rischio di incendio. I limiti di esplosività nell'aria sono compresi tra 1,1 % e 6,0 % (frazione volumetrica). È tossico per ingestione e per inalazione. Utilizzare una cappa ventilata in buone condizioni di funzionamento per lavorare con questo solvente."
 Articolo 2
 Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea.
 Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.
 Fatto a Bruxelles, il 27.9.2019
 Per la Commissione
 Il presidente
 Jean-Claude JUNCKER
 (1)
 GU L 347 del 20.12.2013, pag. 671.
 (2)
 Regolamento (CEE) n. 2568/91 della Commissione, dell'11 luglio 1991, relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva nonché ai metodi ad essi attinenti (GU L 248 del 5.9.1991, pag. 1).
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 IT
 ALLEGATO I
 "ALLEGATI
 Sommario
 Allegato I
 Caratteristiche degli oli di oliva
 Allegato I bis
 Campionatura delle partite di olio di oliva o di olio di sansa di oliva consegnate in imballaggi immediati
 Allegato I ter
 Diagramma di flusso per la verifica della conformità di un campione di olio di oliva alla categoria dichiarata
 Allegato II
 Determinazione degli acidi grassi liberi, metodo a freddo
 Allegato III
 Determinazione dell'indice di perossidi
 Allegato IV
 Determinazione del contenuto di cere mediante gascromatografia con colonna capillare
 Allegato VII
 Determinazione della percentuale di 2-gliceril monopalmitato
 Allegato IX
 Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto
 Allegato X
 Determinazione degli esteri metilici degli acidi grassi mediante gascromatografia
 Allegato XI
 Determinazione del tenore dei solventi alogenati nell'olio di oliva
 Allegato XII
 Metodo del consiglio oleicolo internazionale per la valutazione organolettica degli oli di oliva vergini
 Allegato XV
 Metodo di determinazione del tenore in olio di oliva delle sanse
 Allegato XVI
 Determinazione del numero di iodio
 Allegato XVII
 Metodo di determinazione degli stigmastadieni negli oli vegetali
 Allegato XVIII
 Determinazione della differenza tra il contenuto effettivo e il contenuto teorico di triacilgliceroli con ECN 42
 Allegato XIX
 Determinazione della composizione e del contenuto di steroli e del contenuto di composti alcolici mediante gascromatografia con colonna capillare
 Allegato XX
 Metodo per la determinazione del contenuto di cere e metil ed etil esteri degli acidi grassi mediante gascromatografia con colonna capillare
 Allegato XXI
 Risultati dei controlli di conformità eseguiti sugli oli di oliva di cui al paragrafo 2 dell'articolo 8"
 ALLEGATO II
 "ALLEGATO I
 CARATTERISTICHE DEGLI OLI DI OLIVA
 Caratteristiche di qualità
 Esteri etilici di acidi grassi
 (mg/kg)
 ≤ 35
 _
 _
 _
 _
 _
 _
 _
 Valutazione organolettica
 Mediana del fruttato (Mf)
 Mf > 0,0
 Mf > 0,0
 _
 _
 _
 _
 _
 _
 Mediana del difetto (Md) (*)
 Md = 0,0
 Md ≤ 3,5
 Md>3,5 (
 1
 )
 Delta-K
 ≤ 0,01
 ≤ 0,01
 -
 ≤ 0,16
 ≤ 0,15
 _
 ≤ 0,20
 ≤ 0,18
 K268 o K270
 ≤ 0,22
 ≤ 0,25
 _
 ≤ 1,25
 ≤ 1,15
 _
 ≤ 2,00
 ≤ 1,70
 K232
 ≤ 2,50
 ≤ 2,60
 _
 _
 _
 _
 _
 _
 Indice di perossidi
 (mEq O2/kg)
 ≤ 20,0
 ≤ 20,0
 _
 ≤ 5,0
 ≤ 15,0
 _
 ≤ 5,0
 ≤ 15,0
 Acidità
 (%) (*)
 ≤ 0,80
 ≤ 2,0
 > 2,0
 ≤ 0,30
 ≤ 1,00
 _
 ≤ 0,30
 ≤ 1,00
 Categoria
 1.Olio extra vergine di oliva
 2.Olio di oliva vergine
 3.Olio di oliva lampante
 4.Olio di oliva raffinato
 5.Olio di oliva composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini
 6.Olio di sansa di oliva greggio
 7.Olio di sansa di oliva raffinato
 8.Olio di sansa di oliva
 Caratteristiche di purezza
 2-gliceril monopalmitato
 (%)
 ≤ 0,9 se % acido palmitico totale ≤ 14,00
 ≤ 1,0 se % acido palmitico totale > 14,00
 ≤ 0,9 se % acido palmitico totale ≤ 14,00
 ≤ 1,0 se % acido palmitico totale > 14,00
 ≤ 0,9 se % acido palmitico totale ≤ 14,00
 ≤ 1,1 se % acido palmitico totale > 14,00
 ≤ 0,9 se % acido palmitico totale ≤ 14,00
 ≤ 1,1 se % acido palmitico totale > 14,00
 ≤ 0,9 se % acido palmitico totale ≤ 14,00
 ≤ 1,0 se % acido palmitico totale > 14,00
 ≤ 1,4
 ≤ 1,4
 ≤ 1,2
 Differenza: ECN42 (HPLC) e ECN42
 (calcolo teorico)
 ≤ │0,20│
 ≤ │0,20│
 ≤ │0,30│
 ≤ │0,30│
 ≤│ 0,30│
 ≤ │0,60│
 ≤ │0,50│
 ≤ │0,50│
 Stigmasta-dieni
 (mg/kg)
 2(2)
 ≤ 0,05
 ≤ 0,05
 ≤ 0,50
 _
 _
 _
 _
 _
 Somma degli isomeri translinoleici + translinolenici
 (%)
 ≤ 0,05
 ≤ 0,05
 ≤ 0,10
 ≤ 0,30
 ≤ 0,30
 ≤ 0,10
 ≤ 0,35
 ≤ 0,35
 Somma degli isomeri transoleici
 (%)
 ≤ 0,05
 ≤ 0,05
 ≤ 0,10
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,40
 ≤ 0,40
 Composizione in acidi grassi
 3(1)
 4Lignocerico
 (%)
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 Beenico
 (%)
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,20
 ≤ 0,30
 ≤ 0,30
 ≤ 0,30
 Eicosenoico
 (%)
 ≤ 0,50
 ≤ 0,50
 ≤ 0,50
 ≤ 0,50
 ≤ 0,50
 ≤ 0,50
 ≤ 0,50
 ≤ 0,50
 Arachidico
 (%)
 ≤ 0,60
 ≤ 0,60
 ≤ 0,60
 ≤ 0,60
 ≤ 0,60
 ≤ 0,60
 ≤ 0,60
 ≤ 0,60
 Linolenico
 (%)
 ≤ 1,00
 ≤ 1,00
 ≤ 1,00
 ≤ 1,00
 ≤ 1,00
 ≤ 1,00
 ≤ 1,00
 ≤ 1,00
 Miristico
 (%)
 ≤ 0,03
 ≤ 0,03
 ≤ 0,03
 ≤ 0,03
 ≤ 0,03
 ≤ 0,03
 ≤ 0,03
 ≤ 0,03
 Categoria
 1.Olio extra vergine di oliva
 2.Olio di oliva vergine
 3.Olio di oliva lampante
 4.Olio di oliva raffinato
 5.Olio di oliva composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini
 6.Olio di sansa di oliva greggio
 7.Olio di sansa di oliva raffinato
 8.Olio di sansa di oliva
 Cere (mg/kg)
 (**)
 C42 + C44 + C46 ≤ 150
 C42 + C44 + C46 ≤ 150
 C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 300
 5(3)
 C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
 C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350
 C40 + C42 + C44 + C46 > 350
 6(4)
 C40 + C42 + C44 + C46 > 350
 C40 + C42 + C44 + C46 > 350
 Eritrodiolo
 e uvaolo
 (%) (**)
 ≤ 4,5
 ≤ 4,5
 ≤ 4,5
 7(3)
 8≤ 4,5
 ≤ 4,5
 > 4,5 4)
 9>4,5
 > 4,5
 Steroli totali
 (mg/kg)
 ≥ 1 000
 ≥ 1 000
 ≥ 1 000
 ≥ 1 000
 ≥ 1 000
 ≥ 2 500
 ≥ 1 800
 ≥ 1 600
 Composizione in steroli
 Delta-7-stigmastenolo
 10(1)
 11(%)
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 β–sitosterolo apparente
 12(2)
 13(%)
 ≥ 93,0
 ≥ 93,0
 ≥ 93,0
 ≥ 93,0
 ≥ 93,0
 ≥ 93,0
 ≥ 93,0
 ≥ 93,0
 Stigmasterolo
 (%)
 < Camp.
 < Camp.
 -
 < Camp.
 < Camp.
 -
 < Camp.
 < Camp.
 Campesterolo
 14(%)
 ≤ 4,0
 ≤ 4,0
 ≤ 4,0
 ≤ 4,0
 ≤ 4,0
 ≤ 4,0
 ≤ 4,0
 ≤ 4,0
 Brassicasterolo
 (%)
 ≤ 0,1
 ≤ 0,1
 ≤ 0,1
 ≤ 0,1
 ≤ 0,1
 ≤ 0,2
 ≤ 0,2
 ≤ 0,2
 Colesterolo
 (%)
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 ≤ 0,5
 Categoria
 1.Olio extra vergine di oliva
 2.Olio di oliva vergine
 3.Olio di oliva lampante
 4.Olio di oliva raffinato
 5.Olio di oliva composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini
 6.Olio di sansa di oliva greggio
 7.Olio di sansa di oliva raffinato
 8.Olio di sansa di oliva
 Note:
 (a)I risultati delle analisi devono essere espressi con un numero di decimali uguale a quello previsto per ogni caratteristica. L'ultima cifra deve essere aumentata di una unità se la cifra successiva è superiore a 4.
 (b)È sufficiente che una sola caratteristica non corrisponda ai valori indicati perché l'olio venga cambiato di categoria o dichiarato non conforme ai fini del presente regolamento.
 (c)Per l'olio di oliva lampante, entrambe le caratteristiche di qualità contrassegnate da un asterisco (*) possono simultaneamente non rispettare i valori limite stabiliti per tale categoria.
 (d)Le caratteristiche contrassegnate con due asterischi (**) implicano che per l'olio di sansa di oliva greggio entrambi i corrispondenti valori limite possono non essere rispettati simultaneamente. Per l'olio di sansa di oliva e l'olio di sansa di oliva raffinato, uno dei corrispondenti valori limite può non essere rispettato.
 APPENDICE
 Schema decisionale
 Schema decisionale per il campesterolo nell'olio di oliva vergine e nell'olio extra vergine di oliva.
 Gli altri parametri devono rispettare i limiti fissati dal presente regolamento.
 Schema decisionale per il Delta-7-stigmastenolo.
 –Nell'olio di oliva vergine e nell'olio extra vergine di oliva
 Gli altri parametri devono rispettare i limiti fissati dal presente regolamento.
 –Negli oli di sansa di oliva (greggi e raffinati)
 Gli altri parametri devono rispettare i limiti fissati dal presente regolamento."
 ALLEGATO III
 "ALLEGATO I ter
 DIAGRAMMA DI FLUSSO PER LA VERIFICA DELLA CONFORMITÀ DI UN CAMPIONE DI OLIO DI OLIVA ALLA CATEGORIA DICHIARATA
 Tabella generale
 Olio dichiarato come:
 Olio extra vergine di oliva (OEVO)
 Olio di oliva vergine (OOV)
 Olio di oliva lampante (OOL)
 Olio di oliva raffinato (OOR)
 Olio di oliva composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini
 Olio di sansa di oliva greggio
 Olio di sansa di oliva raffinato (OSOR)
 Olio di sansa di oliva (OSO)
 Tabella 1
 Tabella 2
 Tabella 5
 Tabella 6
 Tabella 9
 Tabella 10
 Criteri di qualità
 Criteri di qualità
 Tabella 4
 Criteri di qualità
 Criteri di qualità
 Tabella 8
 Criteri di qualità
 Criteri di qualità
 Criteri di purezza
 Criteri di purezza
 Tabella 3
 Criteri di purezza
 Tabella 7
 Criteri di purezza
 Tabella 11
 Criteri di purezza
 Olio conforme alla categoria dichiarata
 Olio non conforme alla categoria dichiarata
 Tabella 1 – Olio extra vergine di oliva – Criteri di qualità
 1
 Acidità %
 ≤ 0,80
 > 0,80
 V. OOV (Tabella 2)
 2
 Indice di perossidi (mEq O2/kg)
 ≤ 20,0
 > 20,0
 V. OOL (Tabella 4)
 3
 Spettrofotometria UV
 (K 270/268)
 ≤ 0,22
 > 0,22
 V. OOV (Tabella 2)
 4
 Spettrofotometria UV
 (ΔK)
 ≤ 0,01
 > 0,01
 V. OOL (Tabella 4)
 5
 Spettrofotometria UV
 (K 232)
 ≤ 2,50
 > 2,50
 V. OOV (Tabella 2)
 6
 Valutazione organolettica
 Mediana del fruttato > 0,0
 e
 Mediana del difetto = 0,0
 Mediana del fruttato = 0,0
 V. OOL (Tabella 4)
 Mediana del fruttato > 0,0 e
 Mediana del difetto > 0,0
 V. OOV (Tabella 2)
 7
 Etil esteri degli acidi grassi (mg/kg)
 ≤ 35
 > 35
 V. OOV (Tabella 2)
 Olio conforme a quanto dichiarato riguardo ai criteri di qualità
 Andare alla Tabella 3 (criteri di purezza)
 Tabella 2 – Olio di oliva vergine – Criteri di qualità
 1
 Acidità %
 ≤ 2,0
 > 2,0
 V. OOL (Tabella 4)
 2
 Indice di perossidi (mEq O2/kg)
 ≤ 20,0
 > 20,0
 3
 Spettrofotometria UV
 (K 270/268)
 ≤ 0,25
 > 0,25
 4
 Spettrofotometria UV
 (ΔK)
 ≤ 0,01
 > 0,01
 5
 Spettrofotometria UV
 (K 232)
 ≤ 2,60
 > 2,60
 6
 Valutazione organolettica
 Mediana del fruttato > 0,0
 e
 Mediana del difetto ≤ 3,5
 Mediana del fruttato = 0,0
 Mediana del fruttato > 0,0 e
 Mediana del difetto > 3,5
 Olio conforme a quanto dichiarato riguardo ai criteri di qualità
 Andare alla Tabella 3 (criteri di purezza)
 Tabella 3 – Olio extra vergine di oliva e olio di oliva vergine – Criteri di purezza
 1
 Stigmastadieni
 (mg/kg)
 ≤ 0,05
 > 0,05
 Indizio della presenza di oli raffinati (di oliva o altri)
 2
 Isomeri trans degli
 acidi grassi (%)
 tC18:1 ≤ 0,05 e
 t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,05
 tC18:1 > 0,05 oppure
 t(C18:2 + C18:3) > 0,05
 Indizio della presenza di oli raffinati (di oliva o altri)
 3
 Composizione in acidi grassi
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli estranei
 4
 ΔECN42
 ≤ │0,20│
 > │0,20│
 Indizio della presenza di oli estranei
 5
 Composizione in steroli e tenore di steroli totali
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli estranei
 6
 Eritrodiolo + uvaolo (%)
 ≤ 4,5
 >4,5
 Indizio della presenza di olio di sansa di oliva
 7
 Cere (mg/kg) C42+C44+C46
 ≤ 150
 > 150
 Indizio della presenza di olio di sansa di oliva
 8
 2-gliceril monopalmitato (%)
 Conforme
 all'allegato I:
 ≤ 0,9 % se acido palmitico ≤ 14,00 %
 oppure
 ≤ 1,0 % se acido palmitico > 14,00 %
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli esterificati o ad alto tenore di acido palmitico
 Olio conforme alla categoria dichiarata
 Olio non conforme alla categoria dichiarata
 Tabella 4 – Olio di oliva lampante – Criteri di qualità
 1
 Stigmastadieni (mg/kg)
 ≤ 0,50
 > 0,50
 Indizio della presenza di oli raffinati (di oliva o altri)
 2
 Isomeri trans degli acidi grassi (%)
 tC18:1 ≤ 0,10 e
 t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,10
 tC18:1 > 0,10 e
 t(C18:2 + C18:3) > 0,10
 3
 Composizione in acidi grassi
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli estranei
 4
 ΔECN42
 ≤ │0,30│
 > │0,30│
 5
 Composizione in steroli e tenore di steroli totali
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 6
 Eritrodiolo + uvaolo (%)
 ≤ 4,5
 > 4,5
 Indizio della presenza di olio di sansa di oliva greggio
 7
 Cere C40+C42+C44+C46
 ≤ 300
 300 < Cere ≤ 350
 > 350
 8
 E+U ≤ 3,5 % o alcoli alifatici ≤ 350 mg/kg
 Sì
 No
 9
 2-gliceril monopalmitato (%)
 Conforme all'allegato I:
 ≤ 0,9 % se acido palmitico ≤ 14,00 %
 oppure
 ≤ 1,1 % se acido palmitico > 14,00 %
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli esterificati o ad alto tenore di acido palmitico
 Olio conforme alla categoria dichiarata
 Tabella 5 – Olio di oliva raffinato – Criteri di qualità
 1
 Acidità (%)
 ≤ 0,30
 > 0,30
 2
 Indice di perossidi
 (mEq O2/kg)
 ≤ 5,0
 > 5,0
 3
 Spettrofotometria UV
 (K 270/268)
 ≤ 1,25
 > 1,25
 4
 Spettrofotometria UV
 (ΔK)
 ≤ 0,16
 > 0,16
 Olio conforme a quanto dichiarato riguardo ai criteri di qualità
 Andare alla Tabella 7 (criteri di purezza)
 Tabella 6 – Olio di oliva (composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini) – Criteri di qualità
 1
 Acidità (%)
 ≤ 1,00
 > 1,00
 2
 Indice di perossidi
 (mEq O2/kg)
 ≤ 15,0
 > 15,0
 3
 Spettrofotometria UV
 (K 270/268)
 ≤ 1,15
 > 1,15
 4
 Spettrofotometria UV
 (ΔK)
 ≤ 0,15
 > 0,15
 Olio conforme a quanto dichiarato riguardo ai criteri di qualità
 Andare alla Tabella 7 (criteri di purezza)
 Tabella 7 – Olio di oliva raffinato e olio di oliva composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini – Criteri di purezza
 1
 Isomeri trans degli acidi grassi (%)
 tC18:1 ≤ 0,20
 e
 t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,30
 tC18:1 > 0,20
 oppure
 t(C18:2 + C18:3) > 0,30
 2
 Composizione in acidi grassi
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli estranei
 3
 ΔECN42
 ≤ │0,30│
 > │0,30│
 4
 Composizione in steroli e tenore di steroli totali
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 5
 Eritrodiolo + uvaolo (%)
 ≤ 4,5
 >4,5
 Indizio della presenza di olio di sansa di oliva
 6
 Cere (mg/kg) C42+C44+C46
 ≤ 350
 > 350
 7
 2-gliceril monopalmitato ≤ 0,9 % se acido palmitico ≤ 14,00 %
 oppure
 2-gliceril monopalmitato ≤ 1,1 % (per OOR) o ≤ 1,0 % (per OO) se acido palmitico > 14,00 %
 Sì
 No
 Indizio della presenza di oli esterificati o ad alto tenore di acido palmitico
 Olio conforme alla categoria dichiarata
 Tabella 8 – Olio di sansa di oliva – Criteri di purezza
 1
 Isomeri trans degli acidi grassi (%)
 tC18:1 ≤ 0,20
 e
 t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,10
 tC18:1 > 0,20
 oppure
 t(C18:2 + C18:3) > 0,10
 Indizio della presenza di oli raffinati (di oliva o altri)
 2
 Composizione in acidi grassi
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli estranei
 3
 ΔECN42
 ≤ │0,60│
 > │0,60│
 4
 Composizione in steroli e tenore di steroli totali
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 5
 Eritrodiolo + uvaolo
 (%)
 > 4,5
 ≤ 4,5
 6
 Cere (mg/kg)
 C40+C42+C44+C46
 > 350
 300 < Cere ≤ 350
 ≤ 300
 V. OOL (Tabella 4)
 7
 E+U > 3,5 % e alcoli alifatici > 350 mg/kg
 Sì
 No
 8
 2-gliceril monopalmitato (%)
 ≤ 1,4
 >1,4
 Indizio della presenza di oli esterificati o ad alto tenore di acido palmitico
 Olio conforme alla categoria dichiarata
 Tabella 9 – Olio di sansa di oliva raffinato – Criteri di qualità
 1
 Acidità (%)
 ≤ 0,30
 > 0,30
 2
 Indice di perossidi
 (mEq O2/kg)
 ≤ 5,0
 > 5,0
 3
 Spettrofotometria UV
 (K 270/268)
 ≤ 2,00
 > 2,00
 4
 Spettrofotometria UV
 (ΔK)
 ≤ 0,20
 > 0,20
 Olio conforme a quanto dichiarato riguardo ai criteri di qualità
 Andare alla Tabella 11 (criteri di purezza)
 Tabella 10 – Olio di sansa di oliva – Criteri di qualità
 1
 Acidità (%)
 ≤ 1,00
 > 1,00
 2
 Indice di perossidi (mEq O2/kg)
 ≤ 15,0
 > 15,0
 3
 Spettrofotometria UV (K 270/268)
 ≤ 1,70
 > 1,70
 4
 Spettrofotometria UV
 (ΔK)
 ≤ 0,18
 > 0,18
 Olio conforme a quanto dichiarato riguardo ai criteri di qualità
 Andare alla Tabella 11 (criteri di purezza)
 Tabella 11 – Olio di sansa di oliva raffinato e olio di sansa di oliva – Criteri di purezza
 1
 Criteri di qualità (Tabelle 9 e 10)
 Sì
 No
 Olio non conforme alla categoria dichiarata
 2
 Isomeri trans degli acidi grassi
 tC18:1 ≤ 0,40
 e
 t(C18:2 + C18:3) ≤ 0,35
 tC18:1 > 0,40
 oppure
 t(C18:2 + C18:3) > 0,35
 3
 Composizione in acidi grassi
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 Indizio della presenza di oli estranei
 4
 ΔECN42
 ≤ │0,50│
 > │0,50│
 5
 Composizione in steroli e tenore di steroli totali
 Conforme all'allegato I
 Non conforme all'allegato I
 6
 Eritrodiolo + uvaolo (%)
 > 4,5
 ≤ 4,5
 7
 Cere (mg/kg)
 C40+C42+C44+C46
 > 350
 ≤ 350
 Indizio della presenza di oli esterificati o ad alto tenore di acido palmitico
 8
 2-gliceril monopalmitato (%)
 ≤ 1,4 (per OSOR)
 ≤ 1,2 (per OSO)
 > 1,4 (per OSOR)
 > 1,2 (per OSO)
 Olio conforme alla categoria dichiarata
 ".
 ALLEGATO IV
 L'allegato XII è così modificato:
 1) il punto 3.3 è sostituito dal seguente:
 "3.3. Terminologia facoltativa ai fini dell'etichettatura
 Su richiesta, il capo panel può certificare che gli oli valutati corrispondono alle definizioni e agli intervalli relativi esclusivamente alle diciture di seguito elencate, in funzione dell'intensità e della percezione degli attributi.
 Attributi positivi (fruttato, amaro e piccante): in funzione dell'intensità della percezione:
 — intenso, quando la mediana dell'attributo è superiore a 6,0;
 — medio, quando la mediana dell'attributo è superiore a 3,0 e inferiore o pari a 6,0;
 — leggero, quando la mediana dell'attributo è inferiore o pari a 3,0.
 Fruttato
 Insieme delle sensazioni olfattive, che dipendono dalla varietà delle olive, caratteristiche dell'olio ottenuto da frutti sani e freschi senza predominanza del fruttato verde o del fruttato maturo, percepite per via diretta e/o retronasale.
 Fruttato verde
 Insieme delle sensazioni olfattive che ricordano i frutti verdi, dipendono dalla varietà delle olive e sono caratteristiche dell'olio ottenuto da frutti verdi, sani e freschi, percepite per via diretta e/o retronasale.
 Fruttato maturo
 Insieme delle sensazioni olfattive che ricordano i frutti maturi, dipendono dalla varietà delle olive e sono caratteristiche dell'olio ottenuto da frutti sani e freschi, percepite per via diretta e/o retronasale.
 Equilibrato
 Olio che non presenta squilibrio. Per squilibrio si intende la sensazione olfatto-gustativa e tattile dell'olio in cui la mediana dell'attributo amaro e quella dell'attributo piccante non superano di più di 2,0 punti la mediana del fruttato.
 Olio dolce
 Olio in cui la mediana dell'attributo amaro e quella dell'attributo piccante sono inferiori o uguali a 2,0.
 Elenco delle diciture in funzione dell'intensità della percezione:
 Diciture soggette alla presentazione di un certificato delle prove organolettiche
 Mediana dell'attributo
 Fruttato
 -
 Fruttato maturo
 -
 Fruttato verde
 -
 Fruttato leggero
 ≤ 3,0
 Fruttato medio
 3,0 < Me ≤ 6,0
 Fruttato intenso
 > 6,0
 Fruttato maturo leggero
 ≤ 3,0
 Fruttato maturo medio
 3,0 < Me ≤ 6,0
 Fruttato maturo intenso
 > 6,0
 Fruttato verde leggero
 ≤ 3,0
 Fruttato verde medio
 3,0 < Me ≤ 6,0
 Fruttato verde intenso
 > 6,0
 Amaro leggero
 ≤ 3,0
 Amaro medio
 3,0 < Me ≤ 6,0
 Amaro intenso
 > 6,0
 Piccante leggero
 ≤ 3,0
 Piccante medio
 3,0 < Me ≤ 6,0
 Piccante intenso
 > 6,0
 Olio equilibrato
 La mediana dell'attributo amaro e quella dell'attributo piccante non superano di più di 2,0 punti la mediana del fruttato.
 Olio dolce
 La mediana dell'attributo amaro e quella dell'attributo piccante sono inferiori o uguali a 2,0.
 " ;
 (2)il punto 9.4 è sostituito dal seguente:
 "9.4. Classificazione dell'olio di oliva
 L'olio è classificato nelle categorie sotto riportate in funzione della mediana dei difetti e della mediana dell'attributo fruttato. Per mediana dei difetti si intende la mediana del difetto percepito con l'intensità più alta. La mediana dei difetti e la mediana del fruttato sono espresse con una sola cifra decimale.
 La classificazione dell'olio avviene confrontando il valore della mediana dei difetti e della mediana del fruttato con gli intervalli di riferimento indicati di seguito. Poiché i limiti di questi intervalli sono stati stabiliti tenendo conto del margine di errore del metodo, sono considerati assoluti. I programmi informatici consentono di visualizzare la classificazione su una tabella di dati statistici o un grafico.
 a) Olio extravergine di oliva: la mediana dei difetti è pari a 0,0 e la mediana del fruttato è superiore a 0,0;
 b) olio di oliva vergine: la mediana dei difetti è superiore a 0,0 e inferiore o pari a 3,5 e la mediana del fruttato è superiore a 0,0;
 c) olio di oliva vergine lampante: la mediana dei difetti è superiore a 3,5 oppure la mediana dei difetti è inferiore o pari a 3,5 e la mediana del fruttato è pari a 0,0.
 Nota 1: quando la mediana dell'amaro e/o piccante è superiore a 5,0 il capo panel lo segnalerà nel certificato di analisi dell'olio.
 Per le analisi eseguite ai fini del controllo di conformità, si effettua un'unica prova. Nel caso di analisi contraddittorie dev'essere effettuata l'analisi in doppio in sessioni di assaggio distinte. I risultati dell'analisi in doppio devono essere statisticamente omogenei. (Cfr. punto 9.5.) In caso negativo, il campione deve essere analizzato ancora due volte. Il valore finale della mediana degli attributi di classificazione sarà calcolato sulla base della media di entrambe le mediane."
 ALLEGATO V
 L'allegato XVII è così modificato:
 (1)il punto 5.1 è sostituito dal seguente:
 "5.1. Esano o miscela di alcani con intervallo di ebollizione a 65-70 °C, distillato su colonna di rettificazione. L'esano può essere sostituito da isoottano (2,2,4 trimetilpentano di qualità per cromatografia), a condizione che vengano raggiunti margini di precisione comparabili. Può essere controllato il residuo d'evaporazione di 100 ml di solvente. I solventi con punto di ebollizione superiore a quello dell'n-esano hanno tempi di evaporazione più lunghi. Tuttavia, vengono preferiti a causa della tossicità dell'esano.";
 (2)al punto 6.3.3, è aggiunto il seguente testo:
 "Nota 10. Quando gli stigmastadieni appaiono in concentrazioni superiori a 4 mg/kg, se ne è richiesta la quantificazione, deve essere applicato il metodo del Consiglio oleicolo internazionale per la determinazione degli stereni negli oli raffinati."
 ALLEGATO VI
 L'allegato XVIII è così modificato:
 (1)il punto 4.2.1 è sostituito dal seguente:
 "4.2.1. Etere di petrolio 40-60 °C, qualità per cromatografia o esano. L'esano può essere sostituito da isoottano (2,2,4 trimetilpentano di qualità per cromatografia), a condizione che vengano raggiunti margini di precisione comparabili. I solventi con punto di ebollizione superiore a quello dell'n-esano hanno tempi di evaporazione più lunghi. Tuttavia, vengono preferiti a causa della tossicità dell'esano.";
 (2)
 è aggiunto il seguente punto 4.2.12:
 "4.2.12.
 Eptano per cromatografia. L'eptano può essere sostituito da isoottano (2,2,4 trimetilpentano di qualità per cromatografia)."
 ALLEGATO VII
 "ALLEGATO XIX
 DETERMINAZIONE DELLA COMPOSIZIONE E DEL CONTENUTO DI STEROLI E DEL CONTENUTO DI COMPOSTI ALCOLICI MEDIANTE GASCROMATOGRAFIA CON COLONNA CAPILLARE
 1.OGGETTO
 Il metodo descrive un procedimento per la determinazione del contenuto di composti alcolici, singoli e totali, degli oli di oliva e degli oli di sansa di oliva nonché di miscele di tali oli.
 I composti alcolici degli oli di oliva e degli oli di sansa di oliva comprendono alcoli alifatici, steroli e dialcoli triterpenici.
 2.PRINCIPIO
 Gli oli, addizionati di-colestanolo e di 1-eicosanolo quali standard interni, sono saponificati con idrossido di potassio in soluzione etanolica, quindi l'insaponificabile viene estratto con etere etilico.
 Le diverse frazioni costituite da composti alcolici sono separate dall'insaponificabile mediante cromatografia su strato sottile su una placca di gel di silice basica (metodo di riferimento) oppure mediante HPLC con colonna di gel di silice. La frazione recuperata dalla separazione su gel di silice viene trasformata in trimetilsilileteri e quindi analizzata mediante gascromatografia in colonna capillare.
 PARTE 1
 PREPARAZIONE DELL'INSAPONIFICABILE
 1.OGGETTO
 La presente parte descrive la preparazione e l'estrazione dell'insaponificabile, compresa la preparazione e l'estrazione dell'insaponificabile dagli oli di oliva e dagli oli di sansa di oliva.
 2.PRINCIPIO
 Una porzione di prova viene saponificata mediante ebollizione a ricadere con una soluzione etanolica di idrossido di potassio. L'insaponificabile viene estratto con etere etilico.
 3.APPARECCHIATURA
 La normale apparecchiatura di laboratorio e in particolare quanto segue.
 3.1.Matraccio a fondo arrotondato (pallone) da 250 ml, munito di refrigerante a ricadere con giunti smerigliati.
 3.2.Imbuto separatore da 500 ml.
 3.3.Matracci da 250 ml.
 3.4.Microsiringhe da 100 μl e 500 μl.
 3.5.Imbuto cilindrico filtrante a setto poroso G 3 (porosità 15-40 μm) di diametro circa 2 cm e altezza circa 5 cm, idoneo per filtrazione sotto vuoto con giunto smerigliato maschio.
 3.6.Beuta da 50 ml con giunto femmina smerigliato, adattabile all'imbuto filtrante (3.5).
 3.7.Provetta da 10 ml a fondo conico con tappo di vetro a tenuta.
 3.8.Essiccatore a cloruro di calcio.
 4.REAGENTI
 4.1.Idrossido di potassio, titolo minimo 85 %.
 4.2.Idrossido di potassio, soluzione etanolica circa 2 M:
 si sciolgono, sotto raffreddamento, 130 g di idrossido di potassio (4.1) in 200 ml di acqua distillata, quindi si porta ad 1 litro con etanolo (4.7). Si conserva la soluzione in bottiglie di vetro scuro ben tappate, per un massimo di due giorni.
 4.3.Etere etilico, per analisi.
 4.4.Sodio solfato anidro, per analisi.
 4.5.Acetone, per cromatografia.
 4.6.Etere etilico, per cromatografia.
 4.7.Etanolo per analisi.
 4.8.Acetato di etile per analisi.
 4.9.Quale standard interno, α-colestanolo puro a oltre il 99 % (la purezza deve essere verificata mediante analisi gascromatografica).
 4.10.α-colestanolo, soluzione di standard interno allo 0,2 % (m/V) in acetato di etile (4.8).
 4.11.Fenolftaleina, soluzione di 10 g/L in etanolo (4.7).
 4.12.1-eicosanolo, soluzione allo 0,1 % (m/v) in acetato di etile (standard interno).
 5.PROCEDIMENTO
 Nel matraccio da 250 ml (3.1) si introduce, impiegando la microsiringa da 500 μl (3.4), un volume di soluzione di standard interno α-colestanolo (4.10) e un volume di 1-eicosanolo (4.12) che contenga una quantità di colestanolo e di eicosanolo corrispondente a circa il 10 % del contenuto di steroli e di alcoli del campione. Ad esempio, per 5 g di campione di un olio di oliva si aggiungano 500 μl della soluzione di α-colestanolo (4.10) e 250 μl della soluzione di 1-eicosanolo (4.12). Per gli oli di sansa di oliva si aggiungano 1500 μl della soluzione di α-colestanolo (4.10) e altrettanti della soluzione di 1-eicosanolo (4.12). Si fa evaporare fino a secchezza in leggera corrente di azoto su bagnomaria caldo. Dopo il raffreddamento, nello stesso matraccio si pesano 5,00 ± 0,01 g di campione secco filtrato.
 Nota 1: In oli e grassi animali e vegetali contenenti quantità notevoli di colesterolo può essere presente un picco avente tempo di ritenzione identico al colestanolo. In tali casi occorre analizzare la frazione sterolica in doppio con e senza standard interno.
 Si aggiungono 50 ml di soluzione etanolica di idrossido di potassio 2 M (4.2) e della pomice, si applica il refrigerante a ricadere e si scalda a leggera ebollizione fino a saponificazione avvenuta (la soluzione diviene limpida). Si continua il riscaldamento ancora per 20 minuti, quindi si aggiungono 50 ml di acqua distillata facendoli scendere dall'alto del refrigerante, si stacca il refrigerante e si raffredda il matraccio a circa 30 °C.
 Si travasa il contenuto del matraccio quantitativamente, in un imbuto separatore da 500 ml (3.2), aiutandosi con acqua distillata, a più riprese (50 ml). Si aggiungono circa 80 ml di etere etilico (4.6), si agita energicamente per circa 60 secondi, smettendo periodicamente di applicare pressione mediante capovolgimento dell'imbuto separatore e apertura del rubinetto. Si lascia quindi riposare fino alla completa separazione delle due fasi (Nota 2). A questo punto si raccoglie la maggior quantità possibile di soluzione saponificata in un secondo imbuto separatore. Sulla fase acquosa-alcolica si effettuano ancora due estrazioni, con le stesse modalità, impiegando 60-70 ml di etere etilico (4.6).
 Nota 2: Eventuali emulsioni possono essere eliminate aggiungendo piccole quantità di etanolo (4.7).
 Si riuniscono i tre estratti eterei in un unico imbuto separatore contenente 50 ml di acqua e si continua il lavaggio con acqua (50 ml) finché quest'ultima non presenta più una colorazione rosa all'aggiunta di una goccia di soluzione di fenolftaleina (4.11). Eliminata l'acqua di lavaggio, si filtra su sodio solfato anidro (4.4) in un matraccio da 250 ml precedentemente pesato, lavando imbuto e filtro con piccole quantità di etere etilico (4.6).
 Si distilla il solvente in un evaporatore rotante a 30 oC sotto vuoto. Si aggiungono 5 ml di acetone (4.5) e si rimuove completamente il solvente volatile in leggera corrente di azoto. Il residuo viene essiccato in stufa a 103 ± 2 oC per 15 minuti, raffreddato in essiccatori e pesato approssimando a 0,1 mg.
 PARTE 2
 SEPARAZIONE DELLE FRAZIONI DEI COMPOSTI ALCOLICI
 1.OGGETTO
 L'insaponificabile preparato come descritto nella parte 1 è frazionato nei diversi composti alcolici, alcoli alifatici, steroli e dialcoli triterpenici (eritrodiolo e uvaolo).
 2.PRINCIPIO
 L'insaponificabile può essere frazionato per mezzo della cromatografia basica su strato sottile (metodo di riferimento), rivelato per poi raschiare ed estrarre le corrispondenti bande. Come metodo alternativo, la separazione può essere realizzata mediante HPLC con colonna di gel di silice e rivelatore UV raccogliendo le diverse frazioni. Gli alcoli alifatici e triterpenici nonché gli steroli e i dialcoli triterpenici sono isolati insieme.
 3.APPARECCHIATURA
 La normale apparecchiatura di laboratorio e in particolare quanto segue.
 3.1.Attrezzatura completa per analisi cromatografica su strato sottile, per lastre di vetro 20 × 20 cm.
 3.2.Lampada a luce ultravioletta, con lunghezza d'onda 366 o 254 nm.
 3.3.Microsiringhe da 100 μl e 500 μl.
 3.4.Imbuto cilindrico filtrante a setto poroso G 3 (porosità 15-40 μm) di diametro circa 2 cm e altezza circa 5 cm, idoneo per filtrazione sotto vuoto con giunto smerigliato maschio.
 3.5.Beuta da 50 ml con giunto femmina smerigliato, adattabile all'imbuto filtrante (3.4).
 3.6.Provetta da 10 ml a fondo conico con tappo di vetro a tenuta.
 3.7.Essiccatore a cloruro di calcio.
 3.8.Sistema HPLC costituito da:
 3.8.1.pompa binaria;
 3.8.2.iniettore manuale o automatico dotato di loop da 200 μl;
 3.8.3.degassificatore in linea;
 3.8.4.rivelatore UV-VIS o IR.
 3.9.Colonna HPLC (25 cm x 4 mm d.i.) con gel di silice 60 (particelle da 5 μm).
 3.10.Filtro per siringhe da 0,45 μm.
 3.11.Beuta da 25 ml.
 4.REAGENTI
 4.1.Idrossido di potassio, titolo minimo 85 %.
 4.2.Idrossido di potassio, soluzione etanolica circa 2 M:
 si sciolgono, sotto raffreddamento, 130 g di idrossido di potassio (4.1) in 200 ml di acqua distillata, quindi si porta a 1 litro con etanolo (4.9). Si conserva la soluzione in bottiglie di vetro scuro ben tappate, per un massimo di due giorni.
 4.3.Etere etilico, per analisi.
 4.4.Idrossido di potassio, soluzione etanolica circa 0,2 M:
 si sciolgono 13 g di idrossido di potassio (4.1) in 20 ml di acqua distillata e si porta a 1 litro con etanolo (4.9).
 4.5.Lastre di vetro 20 × 20 cm stratificate con gel di silice, senza indicatore di fluorescenza, spessore 0,25 mm (sono reperibili in commercio già pronte per l'uso).
 4.6.Acetone, per cromatografia.
 4.7.n-esano, per cromatografia.
 4.8.Etere etilico, per cromatografia.
 4.9.Etanolo per analisi.
 4.10.Acetato di etile per analisi.
 4.11.Soluzione di riferimento per la cromatografia su strato sottile: colesterolo, fitosteroli, alcoli e soluzione di eritrodiolo al 5 % in acetato di etile (4.10).
 4.12.Soluzione di 2,7-diclorofluoresceina, soluzione etanolica allo 0,2 %. Si rende leggermente basica aggiungendo qualche goccia di soluzione alcolica 2 M di idrossido di potassio (4.2).
 4.13.Miscela n-esano (4.7)/etere etilico (4.8) in rapporto 65:35 (V/V).
 4.14.Per la fase mobile HPLC, n-esano (4.7)/etere etilico (4.8) in rapporto 1:1 (V/V).
 5.METODO DI RIFERIMENTO: SEPARAZIONE DEI COMPOSTI ALCOLICI MEDIANTE LASTRA BASICA PER LA CROMATOGRAFIA SU STRATO SOTTILE
 Preparazione delle lastre basiche per la cromatografia su strato sottile: si immergono o intingono le lastre al gel di silice (4.5) per circa 4 cm nella soluzione etanolica 0,2 M di idrossido di potassio (4.4) per 10 secondi, si lasciano quindi asciugare sotto cappa per due ore e infine si pongono in stufa a 100 °C per un'ora.
 Si tolgono dalla stufa e si conservano in essiccatore a cloruro di calcio (3.7) fino al momento dell'impiego (le lastre così trattate devono essere impiegate entro 15 giorni).
 Nella camera di sviluppo delle lastre si introduce una miscela esano/etere etilico (4.13) (Nota 3) fino all'altezza di circa 1 cm. Si chiude la camera con l'apposito coperchio e si lascia così per almeno mezz'ora, in luogo fresco, in modo che si stabilisca l'equilibrio liquido-vapore. Sulle superfici interne della camera possono essere fissate delle strisce di carta da filtro che peschino nell'eluente: questo accorgimento permette di ridurre di circa 1/3 il tempo di sviluppo e di ottenere una più uniforme e regolare eluizione dei componenti.
 Nota 3: Al fine di ottenere condizioni di eluizione perfettamente riproducibili, la miscela di sviluppo deve essere sostituita a ogni prova; in alternativa è possibile utilizzare un solvente costituito da n-esano/etere etilico 50:50 (V/V).
 Si prepara una soluzione al 5 % circa di insaponificabile preparato come descritto nella parte 1 in acetato di etile (4.10) e, con la microsiringa da 100 μl (3.3), si depositano sulla placca cromatografica (4.5), a 2 cm dall'estremità inferiore, 0,3 ml della soluzione in una striscia sottile e uniforme. In allineamento con la linea di caricamento, si depositano 2-3 μl della soluzione di riferimento (4.11), allo scopo di identificare, a sviluppo ultimato, le bande degli steroli, dei dialcoli triterpenici e degli alcoli.
 Si pone la placca nella camera di sviluppo (3.1). La temperatura ambiente dovrà essere mantenuta fra 15 e 20 oC (Nota 4). Si chiude subito la camera col coperchio e si lascia eluire fino a che il fronte del solvente sia arrivato a circa 1 cm dal bordo superiore della placca. Si rimuove quindi la placca dalla camera di sviluppo e si fa evaporare il solvente in corrente di aria calda oppure lasciando la placca per un po' di tempo sotto cappa.
 Nota 4: Una temperatura più elevata potrebbe peggiorare la separazione.
 Si spruzza la placca debolmente e uniformemente con la soluzione di 2,7-diclorofluoresceina (4.12) e la si lascia asciugare. Osservando la placca alla lampada ultravioletta (3.2) si individuano le bande degli steroli, dei dialcoli triterpenici e degli alcoli per allineamento con la macchia ottenuta con la soluzione di riferimento (4.11); si delimitano con una matita nera i limiti delle bande lungo i margini di fluorescenza (v. placca cromatografica Figura 1).
 Con una spatola metallica si raschia il gel di silice compreso nell'area delimitata. Il materiale asportato, finemente sminuzzato, viene introdotto nell'imbuto filtrante (3.4); si aggiungono 10 ml di acetato di etile caldo (4.10), si mescola accuratamente con la spatola metallica e si filtra (sotto vuoto se necessario), raccogliendo il filtrato nella beuta (3.5) collegata all'imbuto filtrante.
 Si lava il residuo nella beuta per tre volte con etere etilico (4.3) (circa 10 ml per volta), raccogliendo sempre il filtrato nella stessa beuta attaccata all'imbuto; si fa evaporare il filtrato fino a un volume di circa 4-5 ml, si trasferisce la soluzione residua nella provetta da 10 ml precedentemente pesata (3.6), si porta a secco con blando riscaldamento in leggera corrente di azoto, si riprende con qualche goccia di acetone (4.6), si riporta ancora a secco mediante evaporazione. Il residuo contenuto nella provetta è costituito dalle frazioni di steroli e dialcoli triterpenici o dalle frazioni di alcoli e alcoli triterpenici.
 6.SEPARAZIONE DELLA FRAZIONE ALCOLICA MEDIANTE HPLC
 Si dissolve l'insaponificabile ottenuto come descritto nella parte 1 in 3 ml della fase mobile (4.14), si filtra la soluzione con un filtro per siringa (3.10) e si mette da parte.
 Si iniettano 200 μl della soluzione di insaponificabile filtrata nel sistema HPLC (3.8).
 Si effettua la separazione HPLC a 0,8 ml/min, si scartano i primi 5 minuti e si raccoglie in beute da 25 ml (3.11) tra i 5 e i 10 minuti per gli alcoli alifatici e triterpenici e tra 11 e 25 minuti per gli steroli, l'eritrodiolo e l'uvaolo (Nota 5).
 La separazione può essere controllata con un rivelatore UV a lunghezze d'onda 210 nm o un rivelatore dell'indice di rifrazione (v. Figura 6).
 Le frazioni sono fatte evaporare fino a secchezza e preparate per l'analisi cromatografica.
 Nota 5: Controllare attentamente la pressione della pompa HPLC, l'etere etilico può aumentare la pressione; regolare il flusso in modo da mantenere sotto controllo la pressione.
 PARTE 3
 ANALISI GASCROMATOGRAFICA DELLE FRAZIONI DEI COMPOSTI ALCOLICI
 1.OGGETTO
 La presente parte fornisce un orientamento generale per la determinazione mediante gascromatografia con colonna capillare della composizione qualitativa e quantitativa dei composti alcolici isolati con il procedimento specificato nella parte 2 del presente metodo.
 2.PRINCIPIO
 Le frazioni raccolte dall'insaponificabile mediante cromatografia su strato sottile o HPLC sono trasformate in trimetilsilileteri e analizzate mediante gascromatografia in colonna capillare con iniezione split e rivelatore a ionizzazione di fiamma.
 3.APPARECCHIATURA
 La normale apparecchiatura di laboratorio e in particolare quanto segue.
 3.1.Provetta da 10 ml a fondo conico con tappo di vetro a tenuta.
 3.2.Gascromatografo idoneo per il funzionamento con colonna capillare, dotato di dispositivo di iniezione di tipo split, costituito da:
 3.2.1.camera termostatica per le colonne, in grado di mantenere la temperatura desiderata con la precisione di ± 1 °C;
 3.2.2.complesso di iniezione termoregolabile con elemento vaporizzatore in vetro persilanizzato e sistema split;
 3.2.3.rivelatore a ionizzazione di fiamma;
 3.2.4.sistema di acquisizione di dati idoneo per il funzionamento con il rivelatore a ionizzazione di fiamma (3.10.3), integrabile manualmente.
 3.3.Colonna capillare in silice fusa, lunga 20 - 30 m, diametro interno 0,25 - 0,32 mm, internamente ricoperta di una miscela costituita da 5 % difenil - 95 % dimetilpolisilossano (fase stazionaria SE-52 o SE-54 o equivalenti), fino a uno spessore uniforme compreso fra 0,10 e 0,30 μm.
 3.4.Microsiringa per gascromatografia da 10 μl con ago cementato idonea all'iniezione split.
 4.REAGENTI
 4.1.Piridina anidra, per cromatografia.
 4.2.Esametildisilazano per analisi.
 4.3.Trimetilclorosilano per analisi.
 4.4.Soluzioni campione di trimetilsilileteri degli steroli: si preparano al momento dell'impiego partendo da steroli ed eritrodiolo ottenuti da oli che li contengano.
 4.5.Soluzioni standard di trimetilsilileteri degli alcoli alifatici da C20 a C28: si preparano al momento dell'impiego a partire da miscele di alcoli puri.
 4.6.Gas vettore: idrogeno o elio, puri per gascromatografia.
 4.7.Gas ausiliari: idrogeno, elio, azoto e aria, puri per gascromatografia.
 4.8.Reagente per la sililazione costituito da una miscela 9:3:1 (V/V/V) di piridina-esametildisilazano-trimetilclorosilano.
 4.9.n-esano, per cromatografia.
 5.PREPARAZIONE DEI TRIMETILSILILETERI
 Nella provetta (3.1) contenente la frazione di composto alcolico si aggiunge il reagente per la sililazione (4.8) (Nota 6), in ragione di 50 μl per ogni milligrammo di composto alcolico, evitando ogni assorbimento di umidità (Nota 7).
 Nota 6: Esistono in commercio soluzioni già pronte per l'uso; sono inoltre disponibili altri reagenti per la sililazione, quali ad esempio il bis-trimetilsililtrifluoroacetammide + 1 % di trimetilclorosilano da diluire in uno stesso volume di piridina anidra. La piridina può essere sostituita dalla stessa quantità di acetonitrile.
 Nota 7: L'eventuale formazione di una leggera opalescenza è normale e non è causa di alcuna anomalia. La formazione di un flocculato bianco o la comparsa di una colorazione rosa sono indizio della presenza di umidità o di alterazione del reagente. In questi casi la prova dovrà essere ripetuta (solo se si utilizza esametildisilazano/trimetilclorosilano).
 Si tappa la provetta (3.1), si agita cautamente (senza capovolgere) fino a completa solubilizzazione dei composti. Si lascia a sé per almeno 15 minuti a temperatura ambiente, quindi si centrifuga per alcuni minuti: la soluzione limpida è pronta per l'analisi gascromatografica.
 6.ANALISI GASCROMATOGRAFICA
 6.1.Operazioni preliminari, condizionamento della colonna capillare
 Si installa la colonna (3.3) nel gascromatografo, collegando il terminale di ingresso all'iniettore del dispositivo split e il terminale di uscita al rivelatore.
 Si eseguono i controlli generali del complesso gascromatografico (tenuta dei circuiti dei gas, efficienza del rivelatore, efficienza del sistema di split e del sistema di registrazione, ecc.).
 Se la colonna è messa in uso per la prima volta è consigliabile procedere al suo condizionamento: si fa scorrere un leggero flusso di gas attraverso la colonna stessa, quindi si accende il complesso gascromatografico e si inizia un riscaldamento graduale fino a raggiungere una temperatura di almeno 20 °C superiore a quella di esercizio (Nota 8). Si mantiene tale temperatura per almeno due ore, quindi si porta il complesso alle condizioni di funzionamento (regolazione del flusso dei gas e del dispositivo split, accensione della fiamma, collegamento con l'elaboratore, regolazione della temperatura della colonna, del rivelatore e dell'iniettore, ecc.) e si registra il segnale a una sensibilità almeno due volte superiore a quella prevista per l'esecuzione dell'analisi. Il tracciato della linea di base deve risultare lineare, esente da picchi di qualsiasi natura, e non deve presentare deriva. Una deriva rettilinea negativa indica imperfetta tenuta delle connessioni della colonna, mentre una deriva positiva indica un insufficiente condizionamento della colonna.
 Nota 8: La temperatura di condizionamento deve in ogni caso essere inferiore di almeno 20 °C rispetto alla temperatura massima prevista per la fase stazionaria utilizzata.
 6.2.Condizioni operative
 Ottimizzare il programma di temperatura e il flusso del gas vettore in modo da ottenere cromatogrammi simili alle Figure da 3 a 6.
 Sono stati testati e sono risultati utili i seguenti parametri:
 6.2.1.Alcoli alifatici
 Programma della stufa
 180 oC (8 min.) → 260 oC (a 5 oC/min.) → 260 oC (15 min.)
 Temperatura dell'iniettore
 280 oC
 Temperatura del rivelatore
 290 oC
 Velocità lineare del gas vettore
 elio (20 - 30 cm/s); idrogeno (30 - 50 cm/s)
 Rapporto di split
 da 1:50 a 1:100
 Volume iniettato
 0,5 - 1 μl di soluzione di TMSE.
 6.2.2.Steroli e dialcoli triterpenici
 Programma della stufa
 260 ± 5 oC isotermica
 Temperatura dell'iniettore
 280 – 300 oC
 Temperatura del rivelatore
 280 – 300 oC
 Velocità lineare del gas vettore
 elio (20 - 30 cm/s); idrogeno (30 - 50 cm/s)
 Rapporto di split
 da 1:50 a 1:100
 Volume iniettato
 0,5 - 1 μl di soluzione di TMSE.
 Tali condizioni possono essere modificate in funzione delle caratteristiche della colonna e del gascromatografo, in modo da ottenere cromatogrammi che soddisfino le condizioni seguenti:
 – il tempo di ritenzione dell'alcole C26 deve essere 18 ± 5 minuti
 – il picco dell'alcole C22 deve essere: per l'olio di oliva 80 ± 20 % del fondo scala, per l'olio di sansa di oliva 40 ± 20 % del fondo scala
 – il tempo di ritenzione del picco di β-sitosterolo deve essere 20 ± 5 minuti
 – il picco del campesterolo deve essere: per l'olio di oliva (contenuto medio 3 %) 20 ± 5 % del fondo scala
 – si deve avere separazione di tutti gli steroli presenti; è necessario che i picchi oltre che separati siano anche completamente risolti, cioè che il tracciato del picco raggiunga la linea di base prima di risalire per il picco successivo. È tuttavia tollerata anche una risoluzione incompleta purché il picco TRR 1,02 (sitostanolo) sia quantificabile secondo la perpendicolare.
 6.3.Esecuzione dell'analisi
 Con la microsiringa da 10 μl (3.4) si preleva 1 μl di esano, si aspirano 0,5 μl di aria e successivamente 0,5 - 1 μl della soluzione del campione; si alza ancora lo stantuffo della siringa in modo che l'ago sia vuoto. Si introduce l'ago attraverso la membrana dell'iniettore e dopo 1-2 secondi si inietta rapidamente e si estrae quindi lentamente l'ago dopo circa 5 secondi. È possibile utilizzare anche un iniettore automatico.
 Si effettua la registrazione fino a completa eluizione dei TMSE dei corrispondenti composti alcolici presenti. La linea di base deve essere sempre corrispondente ai requisiti delle pertinenti condizioni operative (6.2.1 o 6.2.2).
 6.4.Identificazione dei picchi
 L'identificazione dei singoli picchi viene effettuata in base ai tempi di ritenzione e per paragone con miscele di TMSE degli alcoli alifatici e triterpenici o degli steroli e dei dialcoli triterpenici, analizzate nelle medesime condizioni. La Figura 3 riporta un cromatogramma della frazione costituita da alcoli alifatici e triterpenici; la Figura 2 riporta i corrispondenti cromatogrammi degli steroli e dei dialcoli triterpenici.
 Gli alcoli alifatici vengono eluiti secondo il seguente ordine: C20-olo (S.I.), C22-olo, C23-olo, C24-olo, C25-olo, C26-olo, C27-olo e C28-olo.
 Gli steroli e i dialcoli triterpenici vengono eluiti secondo il seguente ordine: colesterolo, brassicasterolo, ergosterolo, 24-metilencolesterolo, campesterolo, campestanolo, stigmasterolo, Δ7-campesterolo, Δ5,23-stigmastadienolo, clerosterolo, β-sitosterolo, sitostanolo, Δ5-avenasterolo, Δ5,24-stigmastadienolo, Δ7-stigmastenolo, Δ7-avenasterolo, eritrodiolo e uvaolo.
 6.5.Valutazione quantitativa
 Si procede al calcolo delle aree dei picchi di 1-eicosanolo e degli alcoli alifatici C22, C24, C26 e C28 mediante un sistema di acquisizione dei dati. Il coefficiente di risposta di 1-eicosanolo si deve intendere unitario.
 Si procede al calcolo delle aree dei picchi di α-colestanolo, steroli e dialcoli triterpenici mediante l'elaboratore. Non vengono considerati i picchi di eventuali componenti non compresi fra quelli elencati nella Tabella 1 (non si deve calcolare l'ergosterolo). Il coefficiente di risposta dell'α-colestanolo si deve intendere unitario.
 Si calcola la concentrazione di ogni singolo composto alcolico, in mg/kg di sostanza grassa, come segue:
 Ax x ms
 As x m
 Composto alcolico x = x 1000
 in cui:
 Ax = area del picco del composto alcolico x, in unità di calcolo dell'elaboratore
 As = area del picco di 1-eicosanolo/α-colestanolo, in unità di calcolo dell'elaboratore
 ms = massa di 1-eicosanolo/α-colestanolo aggiunta, in milligrammi
 m = massa del campione prelevato per la determinazione, in grammi.
 7.ESPRESSIONE DEI RISULTATI
 Si riportano le concentrazioni dei singoli alcoli alifatici e triterpenici, in mg/kg di sostanza grassa e, come "tenore totale di alcoli alifatici", la loro somma. Il tenore totale è la somma di C22, C24, C26 e C28.
 Il contenuto di ogni singolo composto alcolico deve essere espresso con una cifra decimale.
 La concentrazione totale di steroli deve essere espressa senza decimali.
 Si calcola il contenuto percentuale di ogni singolo sterolo dal rapporto fra l'area del picco corrispondente e la somma delle aree dei picchi degli steroli:
 Ax
 ∑A
 Sterolo x = x 100
 in cui:
 Ax = area del picco per lo sterolo x
 ∑A = somma delle aree di tutti i picchi degli steroli.
 β-sitosterolo apparente: Δ5,23-stigmastadienolo + clerosterolo + β-sitosterolo + sitostanolo + Δ5-avenasterolo + Δ5,24-stigmastadienolo.
 Si calcola il contenuto percentuale di eritrodiolo e uvaolo:
 AEr + AUv
 ∑AT
 Eritrodiolo + uvaolo = x 100
 in cui:
 AEr = area dell'eritrodiolo in unità di calcolo dell'elaboratore
 AUv = area dell'uvaolo in unità di calcolo dell'elaboratore
 ∑AT = somma delle aree degli steroli + eritrodiolo + uvaolo in unità di calcolo dell'elaboratore.
 Oltre a calcolare la percentuale relativa dei singoli steroli e dialcoli triterpenici e la concentrazione totale di steroli, si deve calcolare anche la concentrazione di eritrodiolo e uvaolo e la relativa somma, in mg/kg di sostanza grassa, secondo le seguenti espressioni:
 AEr x ms
 As x m
 Eritrodiolo = x 1000
 AUv x ms
 As x m
 Uvaolo = x 1000
 in cui:
 AEr = area del picco di eritrodiolo, in unità di calcolo dell'elaboratore
 AUv = area dell'uvaolo in unità di calcolo dell'elaboratore
 As = area del picco dell'α-colestanolo, in unità di calcolo dell'elaboratore
 ms = massa di α-colestanolo aggiunta, in milligrammi
 m = massa del campione prelevato per la determinazione, in grammi.
 APPENDICE
 Figura 1 - Cromatografia su strato sottile della frazione insaponificabile dell'olio di sansa di oliva eluita due volte in esano:etere etilico (65:35), sviluppata con SO4H2 (50 %) e riscaldata. Le bande da raschiare sono quelle all'interno del rettangolo; 1 sono le bande degli alcoli alifatici e 2 quelle degli steroli e dei dialcoli triterpenici.
 Tabella I - Tempi di ritenzione relativi degli steroli
 Picco
 Identificazione
 Tempo di ritenzione relativo
 Colonna SE 54
 Colonna SE 52
 1
 Colesterolo
 Δ-5-colesten-3ß-olo
 0,67
 0,63
 2
 Colestanolo
 5α-colestan-3ß-olo
 0,68
 0,64
 3
 Brassicasterolo
 [24S]-24-metil-Δ-5,22-colestadien-3β-olo
 0,73
 0,71
 *
 Ergosterolo
 [24S]-24-metil-Δ-5,7,22 colestatrien-3β-olo
 0,78
 0,76
 4
 24-metilencolesterolo
 24-metilen-Δ-5,24-colestadien-3ß-o1o
 0,82
 0,80
 5
 Campesterolo
 (24R)-24-metil-Δ-5-colesten-3ß-olo
 0,83
 0,81
 6
 Campestanolo
 (24R)-24-metil-colestan-3ß-olo
 0,85
 0,82
 7
 Stigmasterolo
 (24S)-24-etil-Δ-5,22-colestadien-3ß-olo
 0,88
 0,87
 8
 Δ-7-campesterolo
 (24R)-24-metil-Δ-7-colesten-3ß-olo
 0,93
 0,92
 9
 Δ-5,23-stigmastadienolo
 (24R,S)-24-etil-Δ-5,23-colestadien-3ß-olo
 0,95
 0,95
 10
 Clerosterolo
 (24S)-24-etil-Δ-5,25-colestadien-3ß-olo
 0,96
 0,96
 11
 ß-sitosterolo
 (24R)-24-etil-Δ-5-colesten-3ß-olo
 1,00
 1,00
 12
 Sitostanolo
 24-etil-colestan-3ß-olo
 1,02
 1,02
 13
 Δ-5-avenasterolo
 (24Z)-24-etiliden-Δ-colesten-3ß-olo
 1,03
 1,03
 14
 Δ-5,24-stigmastadienolo
 (24R,S)-24-etil-Δ-5,24-colestadien-3ß-olo
 1,08
 1,08
 15
 Δ-7-stigmastenolo
 (24R,S)-24-etil-Δ-7-colesten-3ß-olo
 1,12
 1,12
 16
 Δ-7-avenasterolo
 (24Z)-24-etiliden-Δ-7-colesten-3ß-olo
 1,16
 1,16
 17
 Eritrodiolo
 5α-olean-12-en-3β,28-diolo
 1,41
 1,41
 18
 Uvaolo
 Δ12-ursen-3β,28-diolo
 1,52
 1,52
 Figura 2 - Profilo cromatografico GC-FID degli steroli e dei dialcoli triterpenici di un olio di oliva raffinato. 1) colesterolo, 2) α-colestanolo (S.I.), 3) 24-metilencolesterolo, 4) campesterolo, 5) campestanolo, 6) stigmasterolo, 7) Δ5,23-stigmastadienolo, 8) clerosterolo, 9) β-sitosterolo, 10) sitostanolo, 11) Δ5-avenasterolo, 12) Δ5,24-stigmastadienolo, 13) Δ7-stigmastenolo, 14) Δ7-avenasterolo, 15) eritrodiolo, 16) uvaolo.
 Figura 3 - Profilo cromatografico GC-FID degli steroli e dei dialcoli triterpenici di un olio di oliva lampante. 1) colesterolo, 2) α-colestanolo (S.I.), 3) brassicasterolo, 4) 24-metilencolesterolo, 5) campesterolo, 6) campestanolo, 7) stigmasterolo, 8) Δ7-campesterolo, 9) Δ5,23-stigmastadienolo, 10) clerosterolo, 11) β-sitosterolo, 12) sitostanolo, 13) Δ5-avenasterolo, 14) Δ5,24-stigmastadienolo, 15) Δ7-stigmastenolo, 16) Δ7-avenasterolo, 17) eritrodiolo, 18) uvaolo.
 Figura 4 - Profilo cromatografico GC-FID degli alcoli alifatici e degli alcoli triterpenici dell'olio di oliva. (S.I.) C20-olo, 1) C22-olo, 2) C24-olo, 3) C26-olo, 4) C28-olo, 5) alcoli triterpenici.
 Figura 5 - Profilo cromatografico GC-FID degli alcoli alifatici e degli alcoli triterpenici di un olio di oliva raffinato e un olio di oliva di seconda centrifugazione. (S.I.) C20-olo, 1) C22-olo, 2) C24-olo, 3) C26-olo, 4) C28-olo, 5) alcoli triterpenici.
 Figura 6 - Cromatogramma HPLC dell'insaponificabile di un olio di oliva separato mediante HPLC con rivelatore UV. 1) Alcoli alifatici e triterpenici 2) Steroli e dialcoli triterpenici
 (1)
 La mediana del difetto può essere inferiore o pari a 3,5 quando la mediana del fruttato è pari a 0,0.
 (2)
 (1) Tenore di altri acidi grassi (%): palmitico: 7,50-20,00; palmitoleico: 0,30-3,50; eptadecanoico: ≤ 0,40; eptadecenoico: ≤ 0,60;
 stearico: 0,50-5,00; oleico: 55,00- 83,00; linoleico: 2,50-21,00.(2) Somma degli isomeri che potrebbero (o non potrebbero) essere separati mediante colonna capillare.
 (3)
 (1) Si veda l'appendice al presente Allegato.(2) β-sitosterolo apparente: Delta-5,23-stigmastadienolo+clerosterolo+beta-sitosterolo+sitostanolo+delta-5-avenasterolo+delta-5,24-stigmastadienolo.(3) Gli oli con un tenore di cere compreso fra 300 mg/kg e 350 mg/kg sono considerati oli di oliva lampanti se gli alcoli alifatici totali sono inferiori o pari a 350 mg/kg o se la percentuale di eritrodiolo e uvaolo è inferiore o pari a 3,5 %.
 (4)
 (4) Gli oli con un tenore di cere compreso tra 300 mg/kg e 350 mg/kg sono considerati olio di sansa di oliva greggio se gli alcoli alifatici totali sono superiori a 350 mg/kg e se la percentuale di eritrodiolo e uvaolo è superiore a 3,5 %.
 (5)


type: wikipedia

text:
Die Burg Schwarzenburg, auch Schwarzwihrberg oder Schwarzwihr genannt, ist heute eine Ruine einer hochmittelalterlich bis frühneuzeitlichen Gipfelburg auf dem Schloßberg bei der Stadt Rötz im Oberpfälzer Landkreis Cham in Bayern, Deutschland.
 Die Burg wurde schon während des 11. Jahrhunderts gegründet, um 1450 verstärkt und um das Jahr 1500 mit mächtigen Bastionen und einem Rondell erweitert. Sie wurde 1634 von den Schweden während des Dreißigjährigen Krieges zerstört und anschließend als Steinbruch genutzt.
 Heute wird die frei zugängliche Burgruine im Bereich der Vorburg größtenteils als Tribüne für die auf der Burg stattfindenden Festspiele genutzt, im Bereich der Hauptburg befindet sich eine zeitweise bewirtschaftete Schutzhütte mit Biergarten. Der begehbare Bergfried dient als Aussichtsturm.
 Geographische Lage
 Die umfangreiche Burgruine liegt im südlichen Teil des Oberpfälzer Waldes auf dem bewaldeten und felsigen Gipfel des Schlossberges in Höhe.
 Der Schlossberg ist die höchste Erhebung des Schwarzwihrberges am südöstlichen Ende einer kleinen Hügelgruppe, die sich über dem Tal der Schwarzach und der Eixendorftalsperre erhebt. Die Ruine befindet sich etwa 270 Meter über dem Tal und 3.080 Meter westnordwestlich der katholischen Pfarrkirche Sankt Martin in Rötz, 1.000 Meter westlich über der Ortschaft Bauhof, einem Ortsteil der Gemeinde Rötz, oder circa 20 Kilometer nordwestlich von Cham.
 In der Nähe befinden sich noch weitere ehemalige mittelalterliche Burgen, wenige Kilometer nordnordwestlich die Burgruine Thannstein und der Burgstall Altenthanstein, westnordwestlich der Burgstall Warberg bei der gleichnamigen Ortschaft Warberg bei Neunburg vorm Wald und nördlich der Burgstall Altenschneeberg.
 Geschichte
 Die erste Erwähnung der Schwarzenburg erfolgte schon zwischen den Jahren 1048 und 1060 mit „Heinricus de Swarcenburg“. Seine Nennung im Schenkungsbuch des Klosters St. Emmeram als Vogt des Klosters und der Kirche von Regensburg dokumentiert die gehobene gesellschaftliche Stellung der Familie von Edelfreien. Aus dieser frühen Zeit der Burg sind allerdings keine Reste mehr erhalten, so dass angenommen wird, dass damals eine Vorgängeranlage auf dem Alten Schwarzwihrberg wenig nördlich existierte, oder dass es sich bei der ersten Burg um eine hölzerne Anlage des 10. Jahrhunderts handelte. Beide Annahmen sind allerdings bis heute unbewiesen. Die ältesten Teile der Stammburg der Schwarzenburger, die Reste der Burgkapelle, der vermutlich turmförmige Wohnbau unmittelbar südlich der Kapelle, die Ringmauer und die Reste eines Turmes mit anschließendem Wohnbau in der Ostecke der Unterburg an der Ostbastion, stammen aus der Zeit um das Jahr 1100.
 Der bekannteste Schwarzenburger von reichsweiter Bedeutung war der Kölner Erzbischof Friedrich I. (Sedenzzeit 1100–1131). Der Bericht der Annales Rodenses zu Erzbischof Friedrich von Schwarzenburg könnte ebenfalls auf eine hölzerne Vorgängeranlage oder eine etwas frühere Datierung der ältesten Teile der jetzigen Ruine hinweisen: Nach diesem fast zeitgenössisch (um 1160) verfassten Bericht hat Graf Adolf (von Saffenberg) um 1122 Margarete von Schwarzenburg, eine Nichte von Friedrich I., geheiratet. „... Sie war geboren auf der Burg Schwarzenburg in Bayern, die an der Grenze zu Böhmen liegt. Von dieser Burg stammte bekanntlich auch Friedrich [geb. um 1075/78] selbst...“. Zu dieser Ehe liegt auch eine Originalurkunde vom 18. Juli 1134 im Archiv der Stadt Köln vor.
 Das letzte Mitglied der Schwarzenburger Edelfreien ist der von ca. 1122 bis 1147/48 nachgewiesene „Bertholdus de Swarcinburch“, also Berthold II. von Schwarzenburg, ein Neffe des Kölner Erzbischofs Friedrich von Schwarzenburg. Er kehrte vom Zweiten Kreuzzug mit König Konrad III. nicht wieder zurück. Er oder sein Vater dürften als Erbauer der ältesten Teile der Anlage infrage kommen.
 Nach dem Aussterben der Schwarzenburger kam die Burg wohl über den Babenberger Herzog Heinrich von Mödling (den Älteren) an den Stauferkaiser Friedrich I. Barbarossa. Sowohl für den Übergang der Schwarzenburg an die Babenberger nach 1148 als auch den Verkauf an Friedrich I. finden sich keine gesonderten Belege. Beide Vorgänge sind nachträglich in der unten erwähnten Urkunde vom 26. September 1212 erwähnt.
 Am 26. September 1212 übertrug König Friedrich II. die Schwarzenburg an König Ottokar I. Přemysl von Böhmen. Unter ihnen wurden vermutlich der Bergfried und der jüngere Wohnbau der Hauptburg errichtet. Erst am 10. März 1240 erscheint wieder ein „dominus de Swarcenburch“ als Zeuge einer Schenkung von Konrad und Heinrich von Hohenfels für das Kloster Pielenhofen. Er und die ab 1256 wieder fortlaufend belegbaren jüngeren Schwarzenburger waren aber vermutlich nicht mit den älteren Schwarzenburgern verwandt, sie waren Ministeriale aus Böhmen, die vielleicht aus einer edelfreien Familie hervorgingen.
 Seit der Bayerischen Landesteilung von 1255 gehörte der Herrschaftsbereich der Ministerialenfamilie zum wittelsbacher Herzogtum Niederbayern. Ab dem Jahr 1300 begann der Niedergang der Familie, was sich auch in der Verpfändung von Rötz und der „purkh ze Swartzenburch“ 1307 durch den Lehensherren Herzog Stephan I. von Niederbayern an Konrad von Chamerau zeigte, allerdings saßen sie noch bis 1317 auf der Burg. Die Familie starb mit „Bertha von Schwarzenburg“ 1391 aus.
 Nach der Landesteilung von 1331 kam die Herrschaft zum Herzogtum Heinrichs XV. des Natternbergers, dieser verkaufte die Burg aber im folgenden Jahr für 3000 Pfund Regensburger Pfennige zusammen mit Rötz und Waldmünchen an den Landgrafen Ulrich von Leuchtenberg. Er musste sich dabei verpflichten, 400 Pfund Regensburger Pfennige in die Burg zu verbauen.
 Die Leuchtenberger besaßen die Herrschaft Schwarzenburg-Rötz-Waldmünchen bis auf eine Verpfändung zwischen 1364 und 1367 an Georg Auer von Stockenfels bis etwa 1404, als sie die Herrschaft an Amalia Kagerin von Störnstein und ihre Söhne Hinczik und Hans Pflugk zu Rabenstein verkauften. Unter den Pflug, zuerst unter Hinczik, der nach 1460 verstarb, dann unter seinen Sohn Sebastian, er starb 1491/92, beide waren lange Zeit Pfleger zu Cham und seinem Enkel Hinczik d. J., der 1495 gestorben ist, konnten sie die Rechte und Bedeutung der Herrschaft noch steigern. Zwischen 1439 und 1460 sind nicht näher bezeichnete Baumaßnahmen für 600 Gulden bekannt, sicher wurden zu dieser Zeit die drei noch erhaltenen Halbrundtürme, einer an dem turmförmigen Wohnbau der Hauptburg, einer innerhalb der Westbastion und einer neben dem erhaltenen inneren Tor der Vorburg, erbaut. Eventuell stand auch auf der gegenüberliegenden Seite des Tores noch ein zweiter Turm. Der Grund für die Verstärkung der Befestigungen dürfte in der Bedrohung der Region durch die Angriffe der Hussiten von Böhmen her liegen. Die Schwarzenburg war 1433 Sammelplatz des unter Hinczik Pflugk stehenden Heeres, das in der siegreichen Schlacht bei Hiltersried das Vordringen einer Heeresgruppe der Hussiten nach Niederbayern verhinderte.
 1495 verkauften die Erben Hinczik d. J. für 36.000 Gulden die Herrschaft an Heinrich von Plauen, den Burggrafen von Meißen. Heinrich war bis 1505 im Besitz von Burg und Herrschaft, er ließ umfangreiche Baumaßnahmen für 4.000 Gulden durchführen. Damals entstanden vermutlich die drei Bastionen, das Rondell, das Vortor der Vorburg und der ausgemauerte Halsgraben.
 Heinrich von Plauen verkaufte die Burg an seinen Schwager, den böhmischen Adligen Heinrich von Guttenstein-Vrtba am 6. Februar 1506, doch ist dieser schon am 9. Januar 1505 als Besitzer nachgewiesen, der Verkauf erfolgte anscheinend schon vor der Datierung der Verkaufsurkunde. Die Herrschaft Schwarzenburg-Rötz-Waldmünchen, die zuvor zu Niederbayern gehörte, kam am 30. Juli 1505 durch den Kölner Spruch nach dem Landshuter Erbfolgekrieg an die Junge Pfalz. Herzog Friedrich II. von der Pfalz verzichtete auf alle Wiedererwerbsansprüche und überließ ihm die Herrschaft gegen ein fünfjähriges Öffnungsrecht als freies Eigen.
 Heinrich von Guttenstein-Vrtba benutzte die starke Burg wiederholt als Ausgangspunkt für seine Raubzüge, weshalb der Schwäbische Bund sich 1509 entschloss, gegen ihn vorzugehen. Er ließ die Burg durch eigenen Beschuss auf ihre Standfestigkeit prüfen und verkaufte sie aufgrund des schlechten Ergebnisses im Oktober 1509 mit der gesamten Herrschaft für 41.000 Gulden an Ludwig V. und seinen Bruder Friedrich II. von der Pfalz, noch bevor es zu einer Belagerung durch den Bund kam.
 Die Wittelsbacher ließen die Burg 1514 wiederherstellen, sie wurde zum Sitz eines Pflegers des 1509 eingerichteten, auch als „Grafschaft Schwarzenburg“ bezeichnetes, pfälzischen Pflegamtes Rötz. Die Pfleger des Amtes saßen noch bis 1542 auf der Burg, zogen dann zunächst in den Bauhof, den ehemaligen Wirtschaftshof der Burg, und Mitte des 17. Jahrhunderts in das Stadtschloss von Rötz.
 1634 wurde die Burg Schwarzenburg, die nach dem Abzug der Pfleger vermutlich nur noch notdürftig instand gehalten wurde, von den Schweden während des Dreißigjährigen Krieges zerstört und in der Folgezeit von umliegenden Bewohnern als Steinbruch genutzt.
 Anlage
 Von der ehemaligen im Kern romanischen Burganlage sind noch der Bergfried und umfangreiche Mauerreste eines Batterieturms, eines Burgtors der Oberburg, der Ringmauer und geringe Reste einer Burgkapelle erhalten. Heute dient der 15 m hohe Bergfried als Aussichtsturm. Auf dem Burgareal finden Festspiele statt, wobei der Batterieturm zur Aufbewahrung der Requisiten sowie als Schauspieler-Garderobe genutzt wird. Festspielbesuchern und Wanderern steht die Schwarzwihrberghütte, eine von 1. April bis 31. Oktober bewirtschaftete Schutzhütte für ca. 60 Personen, zur Verfügung.
 Nahe der Burganlage befindet sich im Wald ein großer Granitblock, dessen natürliche Form an die eines Sarges erinnert und der deshalb als „Totentruhe“ bezeichnet wird. Er soll einer örtlichen Sage zufolge die Schätze der zerstörten Burg beinhalten und von einem darin ruhenden Burgfräulein bewacht werden.
 Literatur
 Bernhard Ernst: Burgenbau in der südöstlichen Oberpfalz vom Frühmittelalter bis zur frühen Neuzeit, Band 2: Katalog. Verlag Dr. Faustus, Büchenbach 2003, ISBN 3-933474-20-5, S. 124–132.
 Ursula Pfistermeister: Burgen der Oberpfalz. Verlag Friedrich Pustet, Regensburg 1974, ISBN 3-7917-0394-3, S. 94–95.
 Philipp Jedelhauser: Die Edelfreien von Schwarzenburg bei Rötz (ca. 1054–1148), in: Verhandlungen des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg, 156. Band 2016, Regensburg 2017, S. 95–128, hier S. 95–100, S. 104–111.
 Weblinks
 Burgruine Schwarzenburg auf der Seite des Hauses der Bayerischen Geschichte
 Burg Schwarzenburg bei burgenwelt.de
 Burgruine Schwarzenburg bei burgenseite.de
 Schwarzenburg Festspiele Rötz
 Einzelnachweise
 Schwarzenburg, Burg
 Baudenkmal in Rötz
 Erbaut im 11. Jahrhundert
 Zerstört im Dreißigjährigen Krieg
 Bauwerk in Rötz
 Schwarzenburg
 Schwarzenburg
 Pflugk


type: caselaw

jurisdiction: EU

text:
 6.8.2011
 NL
 Publicatieblad van de Europese Unie
 C 232/24
 Arrest van het Gerecht van 28 juni 2011 — ATB Norte/BHIM — Bricocenter Italia (BRICO CENTER)
 (Zaak T-475/09) (1)
 (Gemeenschapsmerk - Oppositieprocedure - Aanvraag voor gemeenschapsbeeldmerk BRICO CENTER - Oudere gemeenschapsbeeldmerken ATB CENTROS DE BRICOLAGE Brico Centro en CENTROS DE BRICOLAGE BricoCentro - Relatieve weigeringsgrond - Verwarringsgevaar - Artikel 8, lid 1, sub b, van verordening (EG) nr. 207/2009)
 2011/C 232/42
 Procestaal: Italiaans
 Partijen
 Verzoekende partij: ATB Norte, SL (Burgos, Spanje) (vertegenwoordigers: aanvankelijk P. López Ronda, G. Macias Bonilla, H. Curtis-Oliver en G. Marín Raigal, vervolgens F. Brandolini Kujman, advocaten)
 Verwerende partij: Bureau voor harmonisatie binnen de interne markt (merken, tekeningen en modellen) (vertegenwoordigers: O. Montalto en G. Mannucci, gemachtigden)
 Andere partij in de procedure voor de kamer van beroep van het BHIM, interveniërend voor het Gerecht: Bricocenter Italia Srl (Rozzano, Italië) (vertegenwoordigers: G. Ghidini, M. Mergati en C. Signorini, advocaten)
 Voorwerp
 Beroep tegen de beslissing van de vierde kamer van beroep van het BHIM van 24 september 2009 (zaak R 500/2008-4) inzake een oppositieprocedure tussen ATB Norte, SL en Bricocenter Italia Srl
 Dictum
 1)
 De beslissing van de vierde kamer van beroep van het Bureau voor harmonisatie binnen de interne markt (merken, tekeningen en modellen) (BHIM) van 24 september 2009 (zaak R 500/2008-4) wordt vernietigd, voor zover daarbij het beroep van Bricocenter Italia Srl voor de kamer van beroep werd toegewezen met betrekking tot „reclame”, „beheer van commerciële zaken” en „zakelijke administratie” waarop de gemeenschapsmerkaanvraag betrekking heeft.
 2)
 Het beroep wordt verworpen voor het overige.
 3)
 ATB Norte, SL, Bricocenter Italia en het BHIM zullen elk hun eigen kosten van de procedure voor het Gerecht dragen.
 (1) PB C 24 van 30.1.2010.


text:
 20.6.2022
 GA
 Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh
 C 237/30
 Iarraidh ar réamhrialú ó Amtsgericht München (an Ghearmáin) arna taisceadh an 10 Márta 2022 – JU v Scalable Capital GmbH
 (Cás C-182/22)
 (2022/C 237/40)
 Teanga an cháis: an Ghearmáinis
 An chúirt a rinne an tarchur
 Amtsgericht München
 Páirtithe sna príomhimeachtaí
 Iarratasóir: JU
 Cosantóir: Scalable Capital GmbH
 Na ceisteanna a tharchuirtear
 1.
 An gcaithfear Airteagal 82 den Rialachán Ginearálta maidir le Cosaint Sonraí (1) a léirmhíniú sa chiall nach bhfuil an ceart chun damáistí de chineál pionósach fiú i gcomhthéacs an méid damáistí a ríomh agus, go háirithe, nach bhfuil feidhm athchomhairleach ghinearálta ná speisialta aige, ós rud é nach bhfuil ach feidhm cúitimh ag an gceart agus, i gcásanna áirithe, feidhm sásaimh?
 2.a
 Maidir leis an gceart chun damáistí neamhábhartha a mheas, an gcaithfear a ghlacadh mar bhonn tuisceana go bhfuil feidhm sásaimh ag an gceart sin chomh maith – is é sin le rá, sa chás seo, mar leas príobháideach an duine ar bhain an díobháil dó san iompar atá ina chúis leis an gcaillteanas a phionósú – nó an é nach bhfuil ach feidhm cúitimh ag an gceart chun damáistí – is é sin le rá sa chás seo mar fheidhm cúitimh ar an díobháil a bhain dó?
 2.b.1.
 Má ghlactar leis go bhfuil feidhm cúitimh agus sásaimh araon ag an gceart chun damáistí neamhábhartha: an bhfuil a mheasúnú le déanamh ar an mbonn go bhfuil tosaíocht struchtúrtha ag an bhfeidhm cúitimh ar an bhfeidhm sásaimh nó, ar a laghad, go bhfuil coibhneas rialach-eisceachta eatarthu? An gciallaíonn sé sin nach féidir feidhm sásaimh a bheith aige ach i gcás ina ndearnadh an sárú d’aon ghnó nó trí mhórfhaillí?
 2.b.2.
 Mura bhfuil feidhm sásaimh ag an gceart chun damáistí neamhábhartha, agus na damáistí sin á ríomh, an é nach bhfuil ualach breise le tabhairt ach do sháruithe maidir le sonraí a rinneadh d’aon ghnó nó trí mhórfhaillí a mheastar gur fachtóirí cúiseacha iad?
 3.
 An bhfuil damáistí neamhábhartha le meas ar bhonn ord struchtúrtha tosaíochta nó, ar a laghad, i gcoibhneas ordlathais rialach-eisceachta, ina bhfuil ualach níos lú ag baint le caillteanas de thoradh ar shárú maidir le sonraí ná mar atá ag an díobháil agus an dólás a bhaineann le díobháil choirp?
 4.
 An bhfuil an tsaoirse ag cúirt náisiúnta, i gcás ina ndéantar toimhde go ndearnadh díobháil, de bharr easpa tromchúise, gan ach miondamáistí a dheonú sa chaoi go bhféadfadh an duine ar bhain an díobháil dó nó an pobal i gcoitinne a thuiscint nach bhfuil iontu ach damáistí siombalacha?
 5.
 An gcaithfear a ghlacadh mar bhunús chun iarmhairtí damáistí neamhábhartha a mheas nach ndearnadh calaois aitheantais de réir bhrí aithris 75 den Rialachán Ginearálta maidir le Cosaint Sonraí ach i gcás inar ghlac ciontóir aitheantas an duine lena mbaineann, is é sin le rá gur lig sé air gurb é an duine sin é, agus sna cásanna sin amháin, nó an leor gur éirigh leis na ciontuithe seilbh a fháil ar na sonraí sin lena bhféadfaí an duine lena mbaineann a aithint chun calaois aitheantais a chinneadh?
 (1) Rialachán (AE) 2016/679 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 27 Aibreán 2016 maidir le daoine nádúrtha a chosaint i ndáil le sonraí pearsanta a phróiseáil agus maidir le saorghluaiseacht sonraí den sórt sin, agus lena n-aisghairtear Treoir 95/46/CE (An Rialachán Ginearálta maidir le Cosaint Sonraí) (IO 2016, L 119, lch. 1).


text:
 Vědy a umění
 františkán Roger Bacon uveřejňuje své dílo Compendium studii philosophiae
 Narození
 14. ledna – Jana I. Navarrská, královna navarrská († 2. dubna 1305)
 Bernardo Tolomei, italský teolog, zakladatel řádu olivetánů a světec († 1348)
 Úmrtí
 11. března – Enzio Sardinský, král Korsiky a Sardinie z dynastie Štaufů (* cca 1220)
 2. dubna – Richard Cornwallský, římský král (* 5. ledna 1209)
 6. srpna – Štěpán V. Uherský, uherský král (* 1239 až 1240)
 27. října – Hugo IV. Burgundský, burgundský vévoda a titulární král soluňského království (* 9. března 1213)
 16. listopadu – Jindřich III. Plantagenet, anglický král (* 1. října 1207)
 listopad – Béla Mačevský, bratr české královny Kunhuty, zavražděn (* po 1243?)
 Hlava státu
 České království – Přemysl Otakar II.
 Svatá říše římská – Richard Cornwallský – Alfons X. Kastilský
 Papež –
 Anglické království – Jindřich III. Plantagenet – Eduard I.
 Francouzské království – Filip III.
 Polské knížectví – Boleslav V. Stydlivý
 Uherské království – Štěpán V. Uherský – Ladislav IV. Kumán
 Byzantská říše – Michael VIII. Palaiologos
 Externí odkazy
 13. století


type: other

text:
DOU 18/06/2018 - Pg. 44 - Seção 2 | Diário Oficial da União | Diários Jusbrasil
 Página 44 da Seção 2 do Diário Oficial da União (DOU) de 18 de Junho de 2018
 Classe/Padrão S-III, do quadro de inativos da Superintendência Estadual da Fundação Nacional de Saúde no Estado do Rio de Janeiro, falecido em 14/02/2014, com fundamento nos artigos 215, 217, inciso IV, alínea b, da Lei 8.112/90, alterada pela Lei 13.135/2015, com valor correspondente a 100% da remuneração do ex-servidor, observada a limitação contida no artigo 2o da Lei 10.887/04.
 CARLOS HENRIQUE NETTO VAZ
 PORTARIA No 755, DE 28 DE MAIO DE 2018
 Designar Mário Santos Moreira, Vice-Presidente de Gestão e Desenvolvimento Institucional, para o exercício da Presidência no período de 18/06/2018 a 27/06/2018, referente férias oficiais da servidora Nísia Verônica Trindade Lima, Presidente da Fundação Oswaldo Cruz.
 PORTARIA No 22, DE 24 DE MAIO DE 2018
 no uso das atribuições que lhe confere o art. 56, do Anexo ao Decreto no. 8.901, de 10 de novembro de 2016 e, considerando o disposto na Portaria no. 481/GM, de 18/03/2011, publicada no D.O.U. de 21/03/2010, que subdelega competência para praticar atos de designação de ocupantes de funções gratificadas, resolve:
 Art. 1o Designar ROGÉRIO CALDEIRA MAGALHÃES para o encargo de Chefe de Compras do Instituto Evandro Chagas, FG-02 código 38.0060, desta Secretaria, ficando dispensado da referida função, ROSILÂNDIA CARVALHO GOMES.
 PORTARIA No 1.580, DE 14 DE JUNHO DE 2018
 O SUPERINTENDENTE DA CONTROLADORIA
 REGIONAL DA UNIÃO NO ESTADO DA PARAÍBA, no uso das atribuições que lhe são conferidas pelo inciso XI, do art. 133, do Anexo I da Portaria CGU no 677, de 10 de março de 2017, publicada no Diário Oficial da União de 14 de março de 2017, resolve:
 DISPENSAR, a pedido, GIULIANO PESSOA GUERRA, Auditor Federal de Finanças e Controle, do encargo de substituto do Chefe de Serviço, código FCPE 101.1, da Controladoria Regional da União no Estado da Paraíba, a partir do dia 18/06/2018.
 GABRIEL ARAGAO WRIGHT
 PORTARIA No 1.581, DE 14 DE JUNHO DE 2018
 DESIGNAR, FÁBIO DE ASSIS MOREIRA LIMA, Auditor Federal de Finanças e Controle, para substituir o Chefe de Serviço, código FCPE 101.1, da Controladoria Regional da União no Estado da Paraíba, em seus afastamentos e impedimentos legais ou regulamentares.
 PORTARIA No 1.587, DE 15 DE JUNHO DE 2018
 A SUPERINTENDENTE DA CONTROLADORIA
 REGIONAL DA UNIÃO NO ESTADO DO PIAUÍ, no uso das atribuições que lhe são conferidas pelo inciso XI, do art. 133, do Anexo I da Portaria CGU no 677, de 10 de março de 2017, publicada no Diário Oficial da União de 14 de março de 2017 e, conforme o disposto no art. 38 da Lei no 8.112, de 11 de dezembro de 1990, resolve:
 DESIGNAR WILSON PEREIRA DE SOUSA, Auditor Federal de Finanças e Controle, para substituir o Chefe de Serviço, código FCPE 101.1, da Controladoria Regional da União no Estado do Piauí, em seus afastamentos e impedimentos legais ou regulamentares.
 ERIKA LEMANCIA SANTOS LOBO
 PORTARIA No 1.553, DE 13 DE JUNHO DE 2018
 O CORREGEDOR-GERAL DA UNIÃO DO MINISTÉRIO DA TRANSPARÊNCIA E CONTROLADORIA-GERAL DA UNIÃO, no uso da competência que lhe conferem o artigo 66, inciso III, da Lei no 13.502, de 1o de novembro de 2017, o artigo 14 do Anexo I do Decreto no 8.910, de 22 de novembro de 2016; e tendo em vista o disposto no Regulamento de Pessoal da Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB, resolve:
 Art. 1o. Reconduzir a Comissão de Processo Interno de Apuração, designada pela Portaria no 964, de 13 de abril de 2015, publicada no D.O.U. no 70, Seção 2, p. 3, de 14 de abril de 2015, e tendo como último ato a recondução efetivada pela Portaria no 1.179, de 8 de maio de 2018, publicada no D.O.U. no 88, Seção 2, p. 47, de 9 de maio de 2018, referente ao Processo no 00190.006622/2015-46, ante as razões apresentadas no Memorando no 63/2018/2015-46/CPAD 00190.006622/CMPAD/CRG, de 6 de junho de 2018.
 PORTARIA No 1.554, DE 13 DE JUNHO DE 2018
 Art. 1o. Reconduzir a Comissão de Processo Interno de Apuração, designada pela Portaria no 963, de 13 de abril de 2015, publicada no D.O.U. no 70, Seção 2, p. 3, de 14 de abril de 2015, e tendo como último ato a recondução efetivada pela Portaria no 1.180, de 8 de maio de 2018, publicada no D.O.U. no 88, Seção 2, p. 48, de 9 de maio de 2018, referente ao Processo no 00190.006623/2015-91, ante as razões apresentadas no Memorando no 65/2018/2015-91/CPAD 00190.006623/CMPAD/CRG, de 6 de junho de 2018.
 PORTARIA No 1.555, DE 13 DE JUNHO DE 2018
 O CORREGEDOR-GERAL DA UNIÃO DO MINISTÉRIO DA TRANSPARÊNCIA E CONTROLADORIAGERAL DA UNIÃO, no uso das atribuições que lhe conferem o artigo 15, inciso III e XV do Anexo I do Decreto no 8.109, de 17 de setembro de 2013, e o art. 5o, parágrafo único, inciso I, da Portaria CGU no 910, de 7 de abril de 2015, alterada pela Portaria no 1.381, de 23 de junho de 2017, com fundamento no artigo 8o da Lei no 12.846, de 1o de agosto de 2013, e no artigo 4o e parágrafos do Decreto no 8.420, de 18 de março de 2015, resolve:
 Art. 1o. Reconduzir a Comissão de Investigação Preliminar, designada pela Portaria no 986, de 12 de abril de 2018, referente ao Processo no 00190.026609/2015-11, ante as razões apresentadas no Memorando no 54/2018/2015-11/CIP 00190.026609/CRG, de 28 de maio de 2018.
 PORTARIA No 1.557, DE 13 DE JUNHO DE 2018
 Art. 1o - Prorrogar por 60 (sessenta) dias o prazo para a conclusão dos trabalhos da Comissão de Processo Administrativo Disciplinar, designada pela Portaria no 2.081, de 22 de outubro de 2010, publicada no D.O.U. no 204, Seção 2, p.3, de 25 de outubro de 2010, e tendo como último ato a recondução efetivada pela Portaria no 1.000, de 13 de abril de 2018, publicada no D.O.U. no 73, Seção 2, p. 44, de 17 de abril de 2018, referente ao Processo no 00190.023271/2010-23, ante as razões apresentadas no Memorando no 1.039/2018/2017-88/CPAD 00190.101411/CMPAD/CRG, de 5 de junho de 2018.
 PORTARIA No 1.569, DE 14 DE JUNHO DE 2018
 Art. 1o - Designar AMANDA PATRÍCIA SOUSA DUTRA DE MELO, Auditor Federal de Finanças e Controle, matrícula SIAPE no 1659747, CLÁUDIA RAQUEL LEÃO BRIZOLLA, Analista Técnico Administrativo, matrícula SIAPE no 1818359, e GILBERTO PEREIRA LOPES, Técnico Federal de Finanças e Controle, matrícula SIAPE no 0093426, para, sob a presidência do primeiro, constituírem Comissão de Processo Administrativo Sancionador, visando dar continuidade aos trabalhos apuratórios iniciados com a designação efetuada pela Portaria no 801, de 27 de março de 2017, publicada no D.O.U. no 62, Seção 2, p. 46, de 30 de março de 2017, e tendo como último ato a prorrogação efetivada pela Portaria no 914, de 4 de abril de 2018, publicada no D.O.U. no 65, Seção 2, p. 49, de 5 de abril de 2018, referente ao processo no 00190.010986/2014-40., ante as razões apresentadas no Memorando no 1.052/2018/2017-18/CPAD 00190.010986/CMPAD/CRG, de 8 de junho de 2018.
 PORTARIA No 1.584, DE 15 DE JUNHO DE 2018
 O CORREGEDOR-GERAL DA UNIÃO DO MINISTÉRIO DA TRANSPARÊNCIA E CONTROLADORIA-GERAL DA UNIÃO, no uso da competência que lhe conferem o artigo 66, inciso III, da Lei no 13.502, de 1o de novembro de 2017, os artigos 14 e 15 e artigo 23, VI, do Anexo I do Decreto no 8.910, de 22 de novembro de 2016; e o artigo 4o do Decreto no 5.480, de 30 de junho de 2005; resolve:
 Art. 1o. Reconduzir a Comissão de Sindicância Investigativa, designada pela Portaria no 1.319, de 6 de julho de 2011, publicada no D.O.U. no 129, Seção 2, p.4, de 7 de julho de 2011, e tendo como último ato a recondução efetivada pela Portaria no 1.231, de 10 de maio de 2018, publicada no D.O.U. no 92, Seção 2, p. 55, de 15 de maio de 2018, referente ao Processo no 00190.016985/2011-66, ante as razões apresentadas na Memorando no 61/2018/2017-56/CPAD 00190.103767/CMPAD/CRG, de 6 de junho de 2018.
 PORTARIAS DE 14 DE JUNHO DE 2018
 O MINISTRO DE ESTADO DAS RELAÇÕES
 EXTERIORES, de acordo com o disposto no art. 18, parágrafo 3o, do Decreto no 93.325, de 1o de outubro de 1986, resolve:
 Remover ex officio JORGE GERALDO KADRI, ministro de primeira classe da Carreira de Diplomata do Ministério das Relações Exteriores, da Embaixada do Brasil em Beirute para a Secretaria de Estado.
 Remover ex officio ACHILLES EMILIO ZALUAR NETO, ministro de primeira classe da Carreira de Diplomata do Ministério das Relações Exteriores, da Embaixada do Brasil em Damasco para a Secretaria de Estado.


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Legonovo () ir pilsēta Polijas centrālajā daļā Mazovijas vojevodistē netālu no Vislas upes Varšavas ziemeļu pievārtē.
 Legonovo radās 19. gadsimta beigās, kad šeit tika uzbūvētas cara armijas kazarmas. 1919.gadā apdzīvoto vietu nosauca par Legonovo par godu Pilsudska leģioniem. Poļu-padomju kara laikā Legonovo bāzējās poļu ģenerāļa Želigovska daļas. Starp pasaules kariem pilsēta kļuva populārs varšaviešu kūrorts. Pēc Otrā pasaules kara Legonovo tika uzbūvēti vairāki rūpniecības uzņēmumi un izvērsās standartblokmāju celtniecība.
 Futbolista Jaroslava Fojuta (Jarosław Fojut, 1987) dzimtā pilsēta.
 Legonovo


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La cattedrale di San Basilio () è la cattedrale ortodossa di Tripoli, nel Peloponneso, Grecia, e sede della metropolia di Mantinea e Kynouria.
 Storia
 La chiesa di San Basilio è stata fondata nel 1855 ed inaugurata 29 anni dopo, nel 1884. Un grande incendio aveva distrutto il centro della città di Tripoli il 7 luglio del 1855 e questo evento spianò la strada per la costruzione della nuova cattedrale, progettata da un architetto sconosciuto. I lavori di costruzione sembra si siano fermati nel periodo 1862-1863. La costruzione della chiesa principale è proseguita negli anni 1864-1868 sotto la supervisione del capitano dell'esercito e ingegnere Athanasios Politopoulos. Gli anni 1868-1884 (terza fase di costruzione) hanno visto il completamento delle pareti superiori della cornice inferiore, alta cinque metri, la cornice superiore e l'interno. Altri ingegneri hanno contribuito alla progettazione, tra cui N. Pantzeiris, che ha progettato i frontoni e la cupola nel 1878.
 La chiesa è entrata in funzione nell'agosto 1882 ed è stata inaugurata domenica 3 giugno 1884. Ulteriori lavori di costruzione si sono protratti negli anni successivi, come il rivestimento della cupola con lastre di rame, iniziato nel 1885 e completato nel 1890. La quarta e ultima fase di costruzione ha visto il completamento dei due campanili nel 1903 e nel 1905.
 Descrizione
 La chiesa è a pianta a croce, con cupola, abside a tre lati e tetti a due spioventi. Un tamburo con finestre a singolo lobo sostiene la cupola rivestita di rame. Finestre singole, doppie e triple, oculi e pozzi di luce trafiggono le facciate. Tutte le porte della chiesa sono ad arco, con pilastri e lesene e capitelli su entrambi i lati e un elemento di coronamento frontonale. La porta ovest è fiancheggiata da due campanili a più piani, di cui l'ultimo piano, con le sue doppie finestre, sorge sopra l'edificio principale della chiesa. Il piano terra presenta volte a crociera e cupole poco profonde. La tradizione vuole che la sua costruzione sia iniziata poco prima della guerra d'indipendenza greca e che l'edificio fosse destinato ad ospitare una moschea, come suggerisce anche l'orientamento nord-est.
 Le principali icone che fiancheggiano l'ingresso al santuario sono state dipinte da Konstantinos Artemis (1878-1972) nel 1918. Le pitture murali sono di Constantinos Lokis e sono state completate nel 1927 o 1928, con alcune aggiunte successive. Nell'ottobre 1995 un incendio ha danneggiato il nartece: parti della decorazione del soffitto a volta furono completamente distrutte.
 Note
 Voci correlate
 Cattedrali in Grecia
 Collegamenti esterni
 Architetture di Tripoli (Grecia)
 Tripoli
 Tripoli