Developing a package of effective regulatory interventions for healthier food environments in Kenya, Tanzania and Uganda Élaboration d’un ensemble d’interventions réglementaires efficaces en vue de créer des environnements alimentaires plus sains Low and middle-income countries are experiencing the burden of nutrition-related non-communicable diseases (NCDs) such as diabetes, largely driven by increasingly unhealthy food environments. Although there is growing international consensus on the policy actions (in particular fiscal and regulatory policies) needed to create healthy food environments and prevent nutrition-related NCDs, few countries in Africa have the local evidence to motivate action or the capacity to adopt such policy interventions. 

The overarching goal of this project is to identify context-relevant priority actions that promote healthy food consumption patterns and facilitate knowledge translation pathways to prevent nutrition-related NCDs in Kenya, Tanzania, and Uganda. The project will mainly adapt methodological approaches developed by the International Network for Food and Obesity NCDs Research Monitoring and Action Support (INFORMAS), a global network of public-interest organizations and researchers that monitors, benchmarks, and supports public and private sector actions to increase healthy food environments. More than 35 countries have implemented various INFORMAS approaches, some funded by IDRC. The project will also estimate the economic costs of policy inaction and the political and legal feasibility of potential policy and regulatory interventions for improving food environments. 

This project will be funded through the Global Regulatory and Fiscal Capacity Building Program, a multi-agency parallel-funding partnership between IDRC, the Swiss Agency for Development and Cooperation, the OPEC Fund for International Development, the International Development Law Organization, and the World Health Organization. Les pays à revenu faible et à revenu intermédiaire sont confrontés au fardeau des maladies non transmissibles (MNT) liées à la nutrition, comme le diabète, qui sont causées en grande partie par des environnements alimentaires de plus en plus malsains. Bien qu’il y ait un consensus international croissant sur les mesures politiques (en particulier les politiques fiscales et réglementaires) qui sont nécessaires pour créer des environnements alimentaires sains et prévenir les MNT liées à la nutrition, peu de pays africains possèdent des données probantes locales pour motiver l’action ou la capacité à adopter de telles interventions politiques. 

L’objectif principal de ce projet est de déterminer les actions prioritaires adaptées au contexte qui favorisent de saines habitudes de consommation alimentaire et facilitent les voies d’application des connaissances pour prévenir les MNT liées à la nutrition au Kenya, en Tanzanie et en Ouganda. Le projet adaptera principalement les approches méthodologiques élaborées par le Réseau international pour le soutien à l’action, la recherche et la surveillance de l’alimentation et de la lutte contre l’obésité/maladies non transmissibles (INFORMAS), un réseau mondial de chercheurs et d’organisations d’intérêt public qui surveillent, évaluent et soutiennent les interventions des secteurs public et privé en vue de créer des environnements alimentaires sains. Plus de 35 pays ont mis en œuvre diverses méthodes d’INFORMAS, dont certaines sont financées par le CRDI. Enfin, le projet estimera également les coûts économiques de l’inaction politique, et la faisabilité politique et juridique d’éventuelles interventions politiques et réglementaires visant à améliorer les environnements alimentaires. 

Ce projet sera financé par le programme Global Regulatory & Fiscal Capacity Building, un partenariat de financement parallèle entre le CRDI, la Direction du développement et de la coopération de la Suisse, le Fonds de l’OPEP pour le développement international, l’Organisation internationale de Droit du Développement et l’Organisation mondiale de la Santé.