PROG 2022-2026_Towards Sustainable, Inclusive and Resilient food systems for all Cities are key entry points for speeding up the transition to sustainable food systems. Focusing on key supply chains and the  wider urban food environment, Rikolto in Belgium will catalyse collective action amongst local actors, pursuing diverse interventions:

1. Inclusive  food  markets  that cater to smallholder  producers and vulnerable urban consumers. To help develop such  markets, we  will promote inclusive  business relations in food chains and facilitate sustainable food entrepreneurship. To achieve the greatest possible impact and reach as many people as possible, we focus on schools and retailers. 
- For schools, we work together with the cities of Leuven, Antwerpen and Ghent on models to offer fair, healthy and sustainable food for everyone in all schools, including vulnerable young people. Through exchange and joint learning and in synergy with other organizations, we want to reach all schools in Flanders, both in terms of the supply of healthy and sustainable food and in the learning process. 
- With retailers, we will work on making a number of basic food products more sustainable, while also setting up a positive competition among retailers to perform as strongly as possible in promoting fair, healthy and sustainable food throughout the country.
- We will also strive for more efficient and inclusive distribution of locally produced, safe and healthy food using innovative business models and digital tools.
2. Enabling environments that incentivize fair, sustainable and  healthy diets through policies and partnerships, including improving urban food governance, engaging citizens in collective action, incentivizing investments in sustainable food innovation and promoting peer-to-peer learning. Rikolto’s role will be to generate evidence that informs the search for solutions to chronic food system problems and that helps mainstream these solutions for impact. Le changement souhaité par Rikolto en Afrique de l’Ouest, est : à la fin 2026 « les environnements alimentaires urbains et les chaînes d'approvisionnement alimentaire sont plus propices à une alimentation saine, durable et nutritive pour tous les citoyens des villes ciblées, y-inclus les femmes et les jeunes » : les citoyens ont accès à des aliments sûrs, sains, nutritifs, abordables, faciles d’accès et culturellement acceptables et les agriculteurs bénéficient d'une meilleure situation (revenus, services, statut) en approvisionnant les marchés urbains locaux.
Pour y parvenir, Rikolto va catalyser l'action collective des acteurs des systèmes alimentaires locaux pour la création de systèmes alimentaires résilients et inclusifs. Il s’agit de promouvoir/créer :
•	la production durable d’aliments sains et nutritifs : œuvrer à la préservation des paysages, à la promotion de l'agriculture régénératrice et à l'amélioration de la résilience ;
•	des marchés alimentaires inclusifs qui répondent aux besoins des petits producteurs et des consommateurs urbains vulnérables : professionnaliser les organisations agro-alimentaires, faciliter leur accès aux services de promotion de l’entreprenariat inclusif, soutenir les écoles à définir des stratégies alimentaires durables et inclusives. Rikolto va également soutenir une distribution plus efficace et inclusive d'aliments sains produits localement, en utilisant des modèles commerciaux et des outils numériques innovants, promouvoir une pépinière d'entreprises de jeunes pour la production et la consommation durable. Nous faciliterons enfin la conception de modèles commerciaux circulaires pour une meilleure gestion durable des déchets alimentaires.
•	des environnements favorables qui incitent à une alimentation saine et nutritive pour améliorer la gouvernance alimentaire urbaine, encourager les investissements dans l'innovation alimentaire durable et promouvoir l'apprentissage entre pairs. Pour relever le défi alimentaire dans les villes de la RDC nous ambitionnons de faciliter l’émergence des actions collectives avec les acteurs du système alimentaire local afin de rendre l’environnement alimentaire et les chaines d’approvisionnement urbaines inclusives et résilientes et plus propice à une alimentation saine, durable et nutritive (SDN) pour toutes les populations. Nous nous concentrerons sur les systèmes alimentaires de 2 villes (Bukavu et Goma) en menant les interventions suivantes sur 3 piliers :
1.	Production agricole durable: Développer des marchés alimentaires qui permettent aux producteurs locaux d'augmenter la production des aliments SDN tout en prenant soin de l'environnement et développer des relations commerciales avec les grossistes, détaillants et écoles ; et aux consommateurs urbains, y compris les plus vulnérables, à accéder à une alimentation SDN. 
2.	Marchés inclusifs: Inclusive business est l’approche mise en place par Rikolto permettant les intervent...(+1 characters extra in FundHub text) La filière du riz en RDC a souffert d’une concurrence massive par le riz asiatique et l’absence d’un appui par le gouvernement pour devenir compétitif. La filière du café a subi les revers de l’implosion des prix des trois dernières décennies et a chuté à un dixième de son volume de la fin des années 80. Pourtant, les deux filières sont d’une importance capitale, d’une part comme culture de rente pour les agriculteurs familiaux, d’autre part pour la sécurité alimentaire (riz) et pour l’accès aux devises.
Rikolto travaille sur les deux filières depuis presque dix ans et a réalisé des avancées importantes : le riz irrigué répond très bien aux bonnes pratiques agricoles et cela a permis de réduire les coûts de production par tonne. Avec des décortiqueuses performantes, la qualité du riz a pu être rehaussée et un système d’assurance-qualité vient d’être mis en place à Bukavu. Les caféiculteurs ont prouvé être capables de produire du café de bien meilleure qualité et d’accéder aux prix réservés au café de spécialité. Dans ce programme, Rikolto voudrait faire encore un grand pas en avant pour mettre à échelle les acquis des efforts précédents, à travers une stratégie triple:
•	Renforcer la capacité de production durable des riziculteurs et caféiculteurs organisés
•	Consolider et diversifier des modèles d’affaires inclusifs et performants avec les coopératives et des entreprises en amont et en aval de la production
•	Valoriser les acquis démontrés des stratégies par une capitalisation partagée avec les pairs, les incubateurs des affaires, les organisations de gouvernance des filières, les décideurs politiques capables d’améliorer le climat des affaires. Our ambition is to have catalysed collective action among local food system actors to make urban food environments and food supply chains more conducive to healthy, sustainable and nutritious (HSN) diets for all citizens as part of resilient and inclusive city region food systems in at least 5 cities in East-Africa. We hope to affect change in three domains:
1.	Healthy and nutritious food is produced in an efficient and sustainable way (sustainable food production)
2.	Urban food markets are inclusive of smallholder producers, vulnerable citizens, the youth and women (inclusive markets).
3.	An enabling policy, financial and normative environment at local, national and international level incentivises healthy, sustainable and nutritious diets (enabling environment).
The interaction between these 3 domains of change is expected to make healthy, sustainable, and nutritious diets more affordable, more accessible, and more desirable, enabling citizens to adopt such diets.
The Food Smart Cities programme will be implemented in minimum 5 cities in at least 3 countries of the East African region which include Tanzania, Uganda and Rwanda. It will have enabled at least 150,000 consumers to directly access safe, healthy, and nutritious food that is affordable, convenient to purchase, and culturally acceptable. The target is to reach directly at least 7,500 smallholders feeding at least 5 city re