ITP 305 Quality Infrastructure for Food Safety SWEDAC ITP 305 Quality Infrastructure for Food Safety SWEDAC An international training program (ITP) aimed at promoting safer food for domestic consumption and contributing to economic development and growth through improved competitiveness. The program is implemented by SWEDAC in countries in Southern Africa and in Asia. The contribution is a call-off from a MENA contract (C52265). Ett internationellt kapacitetsutvecklingsprogram (ITP) som syftar till att främja säkrare livsmedel för inhemsk konsumtion, samt bidrar till ekonomisk utveckling och tillväxt genom stärkt konkurrenskraft. Programmet implementeras av SWEDAC i länder i Södra Afrika och i Asien. Insatsen är ett avrop från ett MENA-kontrakt (C52265). ITP-programmet ”Quality Infrastructure for Food Safety” (ITP 305) har sedan 2014 genomförts fem gånger för deltagare från utvalda länder i Asien och södra Afrika. Programmet förlängdes under 2017 i enlighet med avtalets förlängningsoption. Det sista av programmen avslutades i maj 2019 och denna rapport är programarrangörens slutrapport för programomgångar som genomförts under perioden 2014-2019.
Programmets uppdragsbeskrivning utgör grunden för programmets implementering. I uppdragsbeskrivningen framgår att det övergripande målet för insatsen är att ge utbildning och stöd för att säkerställa att systemen och strukturerna för säkra livsmedel och handel med livsmedel och jordbruksprodukter i de deltagande länderna har reformerats i enlighet med internationella regler och best practice samt att det regionala samarbetet avseende system och strukturer för säkra livsmedel och handel med livsmedel och jordbruksprodukter stärks.
Den huvudsakliga målsättningen med utbildningsprogrammet är därför att skapa förutsättningar för organisatoriska förändringar där deltagarna ges möjlighet att använda sig av de kunskaper och erfarenheter de får genom programmet och därmed bidra till utvecklingen av nationella och regionala system och strukturer för säkra livsmedel och handel med livsmedel och jordbruksprodukter.
En av huvudorsakerna för ett land att bli medlem i WTO är att de kan se fördelarna som finns inbyggda i avtalen. De övergripande målen för fördelarna med WTO-avtalen är:
- Att höja levnadsstandarden
- Att säkerställa full sysselsättning
- Ökning av realinkomst och verklig efterfrågan
- Ökning av produktion av och handel med varor och tjänster
- Hållbar utveckling och miljöskydd
- Utveckling av länder
Dessa mål ska leda till bättre levnadsstandard och flytta rikedomar i världen på ett organiserat sätt vilket innebär att medlemmarnas ekonomi stärks (utvecklas), förutsatt att de kan hitta sina komparativa fördelar och att deras nationella system och strukturer är i enlighet med principer och best practice för förtroendeskapande. Det antas att utvecklingsländer har väsentligt större chans att utvecklas om de kan åtnjuta avtalens fördelar genom att arbetstillfällen skapas och fattigdomen reduceras.
WTO-avtalen utgör grundstenen för de förändringar som sker i världen idag avseende handelsprinciper och bedömning av överensstämmelse av varor. Avtalen och deras principer utgör också grunden för de ämnen som tas upp inom ramen för detta program.
Tonvikten i målen ligger på ”system och strukturer“. Orsaken till detta är att medlemmarna i WTO-avtalen har åtagit sig att anpassa sina länder till de principer som finns inbyggda i avtalen. Dessa principer har direkt och indirekt påverkan på hur de nationella systemen och strukturerna för nationell och internationell handel är organiserad och bedrivs i medlemsländerna.
Programmet fokuserar därför på att bistå länderna i fråga i arbetet med att etablera nya system och strukturer eller att anpassa existerande system och strukturer till de internationella handelsprinciperna, eftersom de är skyldiga att göra detta.
En av de grundläggande förutsättningarna för att kunna delta på lika villkor i internationell handel är att ha infört sådana system, och på så sätt kunna utnyttja avtalens fördelar. Systemen skall ge tillförlitlighet till de nationella aktiviteterna. Systemen och strukturerna utgör det företagsklimat som den ekonomiska verksamheten skall fungera inom och deras tillförlitlighet är en viktig faktor när investerare bedömer investeringsklimatet i länderna.