Ukraine Dairy Business Development Appui au secteur laitier en Ukraine This project aims to increase the growth of small and medium-sized dairy businesses in Ukraine, particularly  led by women. It assists 10,000 dairy farmers in 4 of Ukraine’s larger dairy-producing regions (Dnipropetrovsk, Ivano-Frankivsk, Kherson, and Lviv) to improve the quantity and quality of the milk produced, establish more successful farm businesses, and increase their household incomes. Project activities included: (1) providing training to advisory services companies and participating farmers on business development and environmentally sound farm management; (2) providing technical assistance to two regional milk testing laboratories; (3) providing training to farmers on cooperative best practices; (4) providing equipment and technical assistance to dairy cooperatives; (5) developing a credit guarantee facility for farmers; (6) assisting local agricultural training institutions in developing new courses and curricula for effective and environmentally sustainable dairy farm management; and (7) facilitating dialogue between government and private sector partners to develop policies and programs that support the growth of dairy cooperatives and farms.  The current focus of the project’s activities is on completing the construction of a new modern dairy processing plant, which can process over 25,000 litres of raw milk per day.  The plant aims to support over 2,500 small-scale dairy farmers (1,500 women and 1,000 men) in Ukraine. This project, which represents an amendment to a pre-existing project, underscores Canada’s commitment to supporting Ukraine’s food security and building the resilience of the local dairy sector. Ce projet vise à promouvoir la croissance des petites et moyennes entreprises laitières en Ukraine, en particulier celles qui sont dirigées par des femmes. Il permet d’aider 10?000 producteurs laitiers dans 4 des plus importantes régions productrices de produits laitiers d’Ukraine (Dnipropetrovsk, Ivano-Frankivsk, Kherson et Lviv) à augmenter la quantité et à améliorer la qualité de leur lait, à créer des entreprises agricoles plus prospères et à accroître les revenus de leur ménage. Les activités de ce projet comprennent : 1) offrir aux entreprises de services-conseils et aux exploitants agricoles participants de la formation sur le développement des entreprises et sur la gestion écologique des exploitations agricoles; 2) offrir une assistance technique à deux laboratoires régionaux d’analyse du lait; 3) offrir aux exploitants agricoles de la formation sur les pratiques exemplaires dans le domaine des coopératives; 4) fournir de l’équipement et de l’assistance technique aux coopératives laitières; 5) établir un mécanisme de garantie de crédit pour les exploitations agricoles; 6) aider les établissements de formation agricole locaux à élaborer de nouveaux cours et programmes d’études concernant la gestion efficace et durable sur le plan de l’environnement des fermes laitières; 7) faciliter le dialogue entre le gouvernement et les partenaires du secteur privé en vue de l’élaboration de politiques et de programmes favorisant la croissance des coopératives et des fermes laitières.  Les activités actuelles du projet comprennent terminer la construction d’une usine moderne de transformation laitière, capable de produire plus de 25?000 litres de lait cru par jour. L'usine sera en mesure de soutenir plus de 2?500 petits producteurs laitiers (1?500 femmes et 1?000 hommes) en Ukraine. Ce projet, qui constitue une modification d’un projet préexistant, permet de souligner l’engagement du Canada à soutenir la sécurité alimentaire de l’Ukraine et à renforcer la résilience de son secteur laitier.