Nutritious Maize for Ethiopia Maïs nutritif pour l'Éthiopie This project aims to improve household food security and nutrition in Ethiopia for an estimated 3.98 million people by promoting widespread adoption of Quality Protein Maize (QPM) varieties amongst growers and consumers of maize.  Also known as corn, maize is an essential food source for Ethiopians. QPM is a non-genetically engineered form of maize. The maize contains a naturally derived gene mutation of maize which has a higher content of two essential amino acids necessary to synthesize proteins within the human body after consumption, and provides twice as much nutritional value as common maize.  The project supports the adoption of QPM as well as increases in farm productivity and household incomes through the expansion of the maize seed industry. Project activities include: introducing QPM seed and food products to farmers (women and men) engaged in subsistence-level maize production as a means to meet household basic food requirements; disseminating gender-sensitive crop management practices to farmers and agricultural extension officers; and strengthening local capacity of researchers, seed producers, and seed suppliers on the production, distribution, and quality control of QPM seeds.  Nutritious Maize for Ethiopia (NuME) is an initiative of the International Maize and Wheat Improvement Centre (CIMMYT), a member centre of the Consultative Group for International Agriculture Research (CGIAR). CIMMYT is implementing the project in collaboration with the Ethiopian Institute for Agriculture Research, Ethiopia’s Ministry of Agriculture, Farm Radio International, a Canadian non-governmental organization, and Sasakawa Global 2000 (SG2000), an international non-governmental organization. Ce projet vise à améliorer la nutrition et la sécurité alimentaire pour environ 3,98 millions d’Éthiopiens en encourageant l’adoption à grande échelle de variétés de maïs de haute qualité protéique (QPM) par les producteurs et les consommateurs de maïs.  Le maïs est une source essentielle de nourriture pour les Éthiopiens. Le QPM est une variété de maïs dérivé sans l’utilisation du génie génétique. Le maïs contient un gène mutant naturellement produit, qui améliore la production de deux aminoacides nécessaires à la synthèse des protéines chez les humains après consommation de maïs, et dont la dont la valeur nutritive est deux fois plus élevée que celle du maïs ordinaire.  Le projet soutient l’adoption du QPM et vise à augmenter la productivité agricole ainsi que le revenu des ménages grâce à l’expansion de l’industrie des semences de maïs. Le projet permet, entre autres : d’introduire les semences de QPM et les produits alimentaires connexes aux agriculteurs (femmes et hommes) qui produisent du maïs comme moyen de subsistance afin de répondre aux besoins alimentaires de base des ménages; de faire connaître aux agriculteurs et aux agents de vulgarisation agricole des pratiques de gestion des cultures qui tiennent compte des différences entre les sexes; de renforcer la capacité locale des chercheurs, des producteurs et des fournisseurs de semences en ce qui concerne la production, la distribution et le contrôle de la qualité des semences de QPM.  Du maïs nutritif pour les Éthiopiens (NuME) est une initiative du Centre international d'amélioration du maïs et du blé (CIMMYT), un centre membre qui relève du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (GCRAI). Le CIMMYT mène actuellement ce projet en collaboration avec l’Institut de recherche agricole de l’Éthiopie, le ministère de l’Agriculture de l’Éthiopie, Radios rurales internationales, une organisation non gouvernementale canadienne, et Sasakawa Global 2000 (SG2000), une organisation non gouvernementale internationale.