Minskad användning av biobränsle och förbättrade kök vid matlagning inomhus för bättre hälsa och miljö i Etiopien Reduced usage of biomass fuel and improved kitchens for indoor cooking to improve health and environment in Ethiopia Hälften av världens människor och ca 90% av alla lantliga hushåll i låg- och medelinkomstländer lagar mat och värmer upp sina hem med biobränsle (tex. ved, träkol, torkad dynga, avfall från grödor) på öppna eldar eller traditionella spisar. Det leder till höga nivåer av luftföroreningar inomhus och utomhus såsom partiklar och gasformiga ämnen som skadar hälsan och miljön. Enligt WHO dör 3.8 miljoner per år pga. exponering för rök vid matlagning och det är globalt sett den tredje ledande riskfaktorn för sjukdom, som tex lunginflammation, kronisk obstruktiv lungsjukdom, hjärtsjukdom, stroke och lungcancer. Enligt Världsbanken bor 80% av befolkningen i Etiopien på landsbygden och behovet av bränsle ökar skogsavverkning och ökar markerosion, vattenföroreningar och minskar bördighet och mångfald, men påverkar även klimatet med ökade utsläpp av koldioxid.I tidigare projekt där man enbart bytt ut spisar i hushållen har man sett att upp till 50% av hushållen återgår till de traditionella spisarna inom 2 år. Det är därför viktigt att ta reda på hushållens preferenser och beteende kring matlagning för att förstå hur man bäst anpassar ny teknik för matlagning så att hushållen accepterar förändringar på lång sikt och det är framförallt kvinnorna som står i fokus för sådana studier, då de lagar maten och sköter hushållet. Det är Studier har också visat att inomhusluften har höga halter av partiklar även efter att man bytt ut spisar och därför är det viktigt att man även utför förändringar av byggnaden där köket finns och att man förbättrar ventilationen.Med nätverket SHAPE (Sustainable reduction of Household Air Pollution in Ethiopia) vill vi skapa ett tvärvetenskapligt samarbete mellan universitet i Etiopien och Sverige, där Addis Ababa universitet, Chalmers tekniska högskola, Göteborgs universitet och Örebro universitet ingår. SHAPE sammanför experter från olika vetenskapliga områden för att skapa en hög kapacitet inom tvärvetenskaplig forskning, med syftet att minska negativa effekter på hälsa och miljö pga rök vid matlagning hos lantliga hushåll i Etiopien. Projektet är i linje med FN´s globala mål för hållbar utveckling och främjar specifikt hållbar energi, god hälsa och välbefinnande, hållbart skogsbruk, och minskad fattigdom. SHAPE´s specifika mål är att (1) utveckla förbättrade lösningar för matlagning som minskar rökbildning, samt köksdesign och ventilation, (2) genomföra en pilotstudie i Butajira distriktet där framtagna prototyper utvärderas, (3) utvärdera metoder för att mäta direkta och indirekta effekter av att minska rökbildning, samt att (4) författa gemensamma ansökningar av hög kvalitet för att finansiera större förbättringsstudier inom nätverket.SHAPE inkluderar forskare från etiopiska och svenska universitet som har expertkunskaper inom folkhälsa, spiskonstruktion, arkitektur, köksdesign, ventilation, mikrobiologi, diagnostik, partikelorsakad inflammation, infektionsmedicin, lungmedicin, genusforskning, geografi och atmosfärvetenskap. Vid Institutionen för Folkhälsovetenskap vid Addis Ababa universitet har man studerat hushållen i Butajira distrikt i mer än 30 år varför  projektet är lämpligt att utföra just där. Vid två tillfällen träffas nätverket i Addis Abeba för att diskutera samarbetet vid sk workshops, och studera förutsättningarna för studier på landsbygden i Butajira. Seminarier för studenter, forskare och beslutsfattare kommer hållas. Nätverket ska också träffas i Sverige för att utbyta erfarenheter och planera samarbetet, samt presentera projektet för studenter och allmänhet.Samarbetet bygger på lika villkor för universiteten och kommer skapa kunskap som kan delas mellan alla parter och förmedlas till såväl studenter, allmänhet och beslutsfattare i båda länder. Det kommer skapa en medvetenhet hos befolkning och beslutsfattare att det går att göra förändringar för att förbättra hälsan och miljön för lantliga hushåll i Etiopien, vilket kan förändra livet för många människor och ta dom ur fattigdom. Usage of biomass fuel for cooking leads to household air pollution (HAP) in rural Ethiopia, with high levels of soot particles and carbon monoxide that damage health and environment. Improved cooking solutions and building designs, including kitchen and ventilation, may reduce negative effects from HAP.The purpose of the SHAPE (Sustainable reduction of HAP in Ethiopia) network is to develop a long-term research link between Ethiopian and Swedish universities: Addis Ababa University, Chalmers University of Technology, University of Gothenburg and Örebro University. SHAPE will bring experts together from various fields to conduct interdisciplinary research on HAP reduction in rural Ethiopia and to achieve affordable and clean energy, improved health and well-being, enhanced environment protection and reduced poverty, in accordance with UN´s sustainable development goals. SHAPE´s specific aims are to (1) develop improved cooking solutions and building designs (2) conduct a pilot intervention study in the Butajira district (3) validate methods for measuring direct and indirect effects of HAP reduction and to (4) conduct joint research applications of high scientific quality for intervention studies.SHAPE will transfer knowledge between institutions and researchers, and to students and policy makers. By capacity building on equal terms and with mutual benefits, Ethiopian and Swedish universities will create preconditions for better lives for people in rural Ethiopia.