Capacity building between MTT and University of Sfax on food production and security MTT:n ja Sfaxin yliopiston kapasiteetin kehittämishanke ruokatuotannon ja -turvan lisäämiseksi Tunisiassa The institutional capacity-building project between the MTT Agrifood Research Finland and the National Engineering School of the University of Sfax (ENIS) aims to improve the food security of Tunisia by developing a sustainable and national potato producti
on system. The ICI project builds the capacity of the Laboratory of Plant Biotechnology of ENIS to produce new national and disease-free potato varieties which are more adapted to the environmental conditions of Tunisia chacterised by drought and high sali
nity compared to currently used imported potato varieties and which have a higher tolerance to biotic stress factors. The project develops the whole potato production chain from the micropropagation technology at the laboratory level to the marketing of ne
w commercial Tunisian potato varieties in which private sector actors play a key role. The direct beneficiary of the project is the Laboratory of Plant Biotechnology of ENIS but the project will ultimately benefit the whole Tunisian population particularly
 people living in the poorest agricultural regions and small-scale farmers. The duration of the project is three years and its budget is 690 000 euros. The activities capacity-building and training of the project aim to achieve three results: the developme
nt of the field research capacity and laboratory of ENIS particularly the establishment of the micropropagation technology for the development of national potato varieties; increased knowledge and capacity at ENIS to carry out research on potato bioactive 
compounds; and the enhancement of the production and marketing chain of Tunisian seed potato. The possible risks identified in the project include unexpected changes in the political economic or security situation of the country and challenges involved in 
the introduction of new technologies. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n ja Sfaxin yliopiston insinööritieteiden oppilaitos ENISin (The National Engineering School of Sfax) hankkeella pyritään parantamaan Tunisian ruokaturvallisuutta kehittämällä kestävää kansallista pe
runantuotantojärjestelmää. Hankkeella kehitetään ENISin bioteknologian laboratorion kapasiteettia tuottaa uusia kansallisia ja taudeista puhtaita siemenperunalajikkeita jotka sietävät paremmin Tunisian kuumia ja kuivia viljelyolosuhteita sekä kasvi
tauteja kuin aiemmin Tunisiassa käytetyt tuontilajikkeet. Hankkeella kehitetään koko perunantuotantoketjua siemenperunan solukkoviljelystä laboratoriotasolla aina uusien perunalajikkeiden markkinointiin jossa yksityissektorilla on keskeinen rooli. Hank
keen välitön hyödynsaaja on ENISin bioteknologian laboratorio mutta perimmäinen hyödynsaaja on Tunisian väestö kokonaisuudessaan varsinkin maaseudun köyhä väestönosa ja pienviljelijät.Hankkeen kesto on kolme vuotta ja budjetti 690 000 euroa. Ha
nkkeeseen kuuluvien toimintojen kapasiteetinrakennuksen ja koulutuksen kautta tavoitellaan kolmea tulosta: ENISin kenttätutkimuskapasiteetin ja laboratorion kehittäminen erityisesti mikrolisäysteknologian perustaminen; ENISin tietopohjan ja kapasiteetin
 lisääminen kasvien sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden analysoinnissa; ja Tunisian siemenperunalajikkeiden tuotannon ja markkinointikanavien kehittäminen. Hankkeessa identifioituihin ulkoisiin riskeihin kuuluvat Tunisian yhteiskunnallisen vakauden
 sekä poliittisen taloudellisen ja turvallisuustilanteen mahdollinen äkillinen heikkeneminen ja uuden teknologian käyttöönottoon liittyvät haasteet.