Antibiotikaresistens hos zoonotiska agens - en utmaning för stadsnära småskalig djurproduktion Antimicrobial resistance in zoonotic pathogens – a challenge for urban small holder livestock production system Trots det senaste decenniets ekonomiska tillväxt, som har möjliggjort att miljoner fattiga människor har fått det bättre, utgör ändå tillgång på livsmedel och viktiga näringsämnen stora utmaningar i stora delar av världen. Ytterligare en global utmaning är spridning av antibiotikaresistens. Inom djurproduktionen används antibiotika för att behandla sjuka djur, men även i förebyggande och tillväxtbefrämjande syfte. I många låginkomstländer sker en betydande produktion av kött, mjölk och ägg i städer. Stadsnära djurhållning innebär stora utmaningar vad gäller spridande av antibiotikaresistens och zoonotiska sjukdomar, bland annat eftersom djuren hålls tätt tillsammans med människor och det är lätt att köpa antibiotika till djur på lokala apotek.Projektet syftar till att minska spridning av antibiotikaresistenta bakterier mellan djur och människa (så kallade zoonoser) inom djurhållning i stadsnära områden i låginkomstländer. Ytterligare ett syfte är att minska spridning av livsmedelsburna campylobacter-bakterier. Denna kombination gör projektet relevant både avseende folkhälsa, tillgång på livsmedel och generering av inkomst för fattiga familjer. Den stadsnära och ofta småskaliga kycklingproduktionen är viktig i många låginkomstländer eftersom kyckling är ett relativt billigt animaliskt livsmedel som innehåller högvärdiga proteiner. Kycklingproduktion och försäljning av kycklingprodukter är av tradition dessutom ofta kvinnans ansvar och bidrar till familjens försörjning och mat.I projektet kommer ny kunskap om hur mycket antibiotika som används inom den småskaliga och den mer storskaliga kommersiella kycklingproduktionen tas fram. Vi kommer även klargöra vilka drivkrafter som finns avseende att förhindra spridning av zoonotiska infektioner inom djurproduktion och försäljning på lokala matmarknader tas fram. Förutom detta kommer även ny kunskap om vilka olika undertyper av Campylobacter-bakterier som förekommer på kycklingprodukterna och hur olika antibiotikaresistenta Campylobacer-stammarna är besläktade genereras. Sådan kunskap är nödvändig för att kartlägga smittvägar och smittrisker, och därmed få ökad kunskap om hur campylobacterios smittar och kan förhindras.Campylobacterios utgör en betydande folkhälsorisk på global nivå, speciellt hos små barn. Klassiska symptom på sjukdomen är diarré, feber, magsmärtor. Campylobacter bakterien finns oftast hos fjäderfä, såsom kyckling och dessa utgör smittkälla i mer än 50 % av fallen av livsmedelsburen campylobacterios. Eftersom djur inte utvecklar några symptom på Campylobacter infektion kan man inte se om de är bärare av bakterien. Det finns mycket lite information kring antibiotikaresistenta Campylobacter i Östafrika, inklusive Uganda, trots att det bedöms vara en viktigt för folkhälsan (både sjukdomen campylobacterios i sig själv och antibiotikaresistens). En viktig komponent i projektet är huruvida de insamlade Campylobacter-bakterierna är resistenta för en eller flera olika antibiotika sorter som används för att behandla sjukdomar hos människor. För närvarande finns det begränsad information om förekomst av antibiotikaresistenta bakterier i animalieprodukter i Uganda och i närregionen. Projektet fokuserar på Uganda, men resultaten förväntas även gälla i andra länder i Östafrika.Projektet knyter främst an till det andra globala utvecklingsmålen om att avskaffa hunger, uppnå tryggad livsmedelsförsörjning och ett hållbart jordbruk. Nyckelkomponenter i detta är att bekämpa antibiotikaresistens, att producerar säker mat samtidigt som fattiga människor kan öka sin inkomst. På sikt kommer projektet generera ökad medvetenhet om antibiotikaresistenta campylobacter och kan komma att bidra till policy för att bekämpa antibiotikaresistens och livsmedelsburna sjukdomar i stadsnära djurproduktion i låginkomstländer. This project aims to contribute to reduced spread of antimicrobial resistant (AMR) zoonotic bacteria in urban livestock production systems in low-income countries (LIC). This will be done by providing new data on spread and diversity of antimicrobial resistant Campylobacter strains. Drivers to mitigate disease and reduce antimicrobial usage will also be generated which will facilitate future initiatives for coordinated actions to reduce spread of AMR. In LIC poultry production is important for livelihood and for food and nutrition security. Campylobacteriosis is one of the major bacterial public health risks globally and poultry meat is the most important route of transmission. In addition, AMR in Campylobacter is a growing concern. The project will be conducted among informal smallholder urban poultry and large scale commercial, and at food markets in Kampala, Uganda. Data will be generated on antibiotic usage on farm level, and farmers and food handlers’ knowledge, attitudes and practices related to spread and mitigation of AMR Campylobacter. The project contextualizes challenges with urban livestock production, AMR and antibiotic usage, and pathogenic zoonotic bacteria. It focuses on knowledge gaps related to spread of zoonotic bacteria resistant to antimicrobials at certain points in the poultry value chain. Generated results will likely be valid in other East African countries, as few studies have been published on AMR and Campylobacter in this region.