Food Marketing targeted to kids: A collaborative and policy-oriented study in Argentina, Bolivia, Guatemala and Peru Publicité sur les aliments destinée aux enfants : une étude collaborative et axée sur les politiques en Argentine, en Bolivie, au Guatemala et Pérou The global rise of childhood obesity has been dramatic. Overweight and obesity conditions in children negatively affect their progressive physical development and are a predisposing risk factor for non-communicable diseases. The prevalence of childhood obesity varies globally, regionally and between genders and vulnerable groups.  Increasing rates of overweight and obesity in children have been documented in many countries of Latin American. One recognized key factor contributing to an obesity-promoting environment is food advertising targeting children. Children’s exposure to targeted food and beverage advertisements has increased both in scope and frequency, as traditional channels of delivery, such as radio and television, have been supplemented by tailored, targeted advertising on various media via the internet. 

This project aims to strengthen efforts in Latin America to curb marketing of unhealthy food marketing targeting children with a focus on Argentina, Guatemala, Bolivia, and Peru. The research will build understanding of factors that positively or negatively influence children’s food consumption patterns, including their susceptibility to food marketing. An improved understanding of protective and risk factors will inform the design of policies and interventions to empower youth to improve their food consumption and better interpret food marketing. The combined effect of consumer empowerment and policy enhancement will help to address a major determinant of overweight and obesity in adolescents in Latin America. L’obésité chez les enfants prend beaucoup d’ampleur à l’échelle mondiale. L’embonpoint et l’obésité chez les enfants nuisent à leur développement physique et accroissent leur facteur de risque en ce qui touche les maladies non transmissibles. La prévalence de l’obésité infantile varie selon les pays et les régions et entre les sexes et les groupes. Une hausse des taux d’embonpoint et d’obésité chez les enfants a été recensée dans beaucoup de pays d’Amérique latine. Il est reconnu que l’un des principaux facteurs contribuant à créer des conditions favorisant l’obésité est la publicité sur les aliments destinée aux enfants. La portée et la fréquence d’exposition des enfants à la publicité sur les aliments et les boissons se sont accrues à mesure que ce sont ajoutés aux modes classiques de diffusion de la publicité (radio et télévision) des moyens de transmission personnalisés et ciblés par Internet.

Mis en oeuvre par l’Universidad de Lima in Peru et la Fundación Aldo Castañeda in Guatemala, ce projet vise à appuyer les efforts déployés en Amérique latine pour réduire la publicité sur les aliments mauvais pour la santé destinée aux enfants, particulièrement en Argentine, en Bolivie, au Guatemala et au Pérou. Parmi les facteurs à l’étude, mentionnons les cadres réglementaires régissant la publicité, la fréquence et les caractéristiques de la publicité dans les médias classiques et nouveaux, les effets sur les enfants de divers groupes socioéconomiques et l’influence de la famille.
Les travaux de recherche aideront à mieux comprendre les facteurs qui améliorent ou qui empirent les habitudes alimentaires, y compris la susceptibilité à la publicité sur les aliments. Une meilleure compréhension des facteurs de protection et de risque permettra de concevoir des politiques et des interventions qui responsabiliseront les jeunes à l’égard de leurs habitudes alimentaires et de la publicité sur les aliments. Une telle conscientisation à l’égard de la consommation alimentaire, assortie de meilleurs politiques, aidera à contrer un important déterminant de l’embonpoint et de l’obésité chez les adolescents en Amérique latine.