INSFEED2: Insect Feed for Poultry, Fish and Pig Production in Sub-Saharan Africa INSFEED2 : Fabrication d’aliments à base d’insectes pour la production avicole et piscicole, et pour l’élevage du porc en Afrique subsaharienne Poultry, fish, and pig production are constrained by a shortage of animal feed protein. Currently the quantity, quality, and cost of feed undermines efforts to meet the growing consumer demand for animal protein in eastern and southern Africa. Insects represent an alternative protein source to tackle these development challenges in a sustainable manner. IDRC supported a pilot project (from 2014-2017) that demonstrated the technical feasibility and economic profitability of this solution and established standards that guide the use of insects in animal feed. 

Building upon the strong results of the project, the research team is proposing to develop gender-responsive business models suitable for job creation and income generation in small and medium-scale enterprises for men, women, and youth farmers. It will analyze and compare outcomes from different upscaling pathways and assess the performance of insect colonies and livestock produced with insect-based feed under field conditions in various agro-ecological zones. Policymakers, the private sector, NGOs, and farmers will be engaged at different levels. 

The study’s multidisciplinary approach will include training 11,070 households and 60 small and medium enterprises in Kenya in mass insect rearing and processing for feed and backstopping. 
The project will strengthen the capacity of 100 young men and women entrepreneurs in business skills development, while the technology will be fine-tuned in Kenya and Uganda. 

This project is funded through the Cultivate Africa’s Future Fund (CultiAF), a joint program of IDRC and the Australian International Food Security Research Centre of the Australian Centre for International Agricultural Research. CultiAF supports research to achieve long-term food security in eastern and southern Africa. La production avicole et piscicole et l’élevage du porc sont freinés par une pénurie de protéines d’alimentation animale. Actuellement, la quantité, la qualité et le coût de la nourriture minent les efforts visant à répondre à la demande croissante des consommateurs pour l’apport de protéine animale en Afrique orientale et australe. Les insectes représentent une source de protéines de remplacement qui peut permettre de répondre à ces défis en matière de développement de manière durable. Le CRDI a soutenu un projet pilote (de 2014 à 2017) qui a démontré la faisabilité technique et la rentabilité économique de cette solution, et a établi des normes pour guider l’utilisation d’insectes dans la fabrication de nourriture pour animaux. 

L’équipe de recherche propose de s’appuyer sur les excellents résultats du projet pour élaborer des modèles d’affaires sexospécifiques appropriés pour la création d’emplois et la génération de revenus dans de petites et moyennes entreprises pour les hommes, les femmes ainsi que les jeunes fermières et jeunes fermiers. Il analysera et comparera les résultats de différentes approches d’expansion et évaluera le rendement des colonies d’insectes et du bétail produit avec de la nourriture à base d’insectes selon certaines conditions sur le terrain dans diverses zones agroécologiques. Les décideurs, le secteur privé, les organisations non gouvernementales et les fermiers se trouveront à différents niveaux d’engagement. 

L’approche multidisciplinaire de l’étude comprendra la formation de 11 070 ménages et de 60 petites et moyennes entreprises au Kenya sur l’élevage et la transformation en masse d’insectes pour la nourriture et comme mécanisme d’appui. Le projet renforcera la capacité de 100 jeunes entrepreneurs et entrepreneures en perfectionnant leurs compétences en affaires, tandis que la technologie sera peaufinée au Kenya et en Ouganda. 

Le projet est financé par le fonds Cultiver l’avenir de l’Afrique (CultivAf), programme conjoint du CRDI et de l’Australian International Food Security Research Centre, qui est une composante de l’Australian Centre for International Agricultural Research. CultivAf finance des travaux de recherche visant à accroître la sécurité alimentaire à long terme en Afrique de l’Est et en Afrique austral.