Measuring the healthiness of Ghanaian children’s food environments to prevent obesity and non-communicable diseases Mesurer la salubrité de l’environnement alimentaire des enfants ghanéens pour prévenir l’obésité et les maladies non transmissibles Non-communicable diseases (NCDs) represent the leading cause of death globally and were responsible for 70% of the world's 56 million deaths in 2015. In some African countries, NCDs cause more than 50% of all reported adult deaths.  In Ghana, that figure was 44%. In recognition of this increasing burden, Ghana has published a national NCD prevention policy and accompanying strategy, which recognize interventions to promote healthy diets as crucial. Specifically, there are recent indications from local policymakers in Ghana that tackling unhealthy food promotion and improving food provision would be the most likely actions to address the problem of obesity and NCD risk factors, especially in children and adolescents. 

These policymakers, however, acknowledge that food environment-related responses to NCD prevention are hampered by scarce resources, paucity of data, and lack of appropriate policies and interventions in Ghana. Focusing on restricting unhealthy food marketing to children and improving school nutrition environments, this project will adapt approaches developed by the International Network for Food and Obesity NCDs Research Monitoring and Action Support for Ghana to measure, benchmark, and support public sector actions that create healthy food marketing and provision environments for children and adolescents. Les maladies non transmissibles représentent la principale cause de décès dans le monde et étaient responsables de 70 % des 56 millions de décès dans le monde en 2015. Dans certains pays africains, les maladies non transmissibles sont responsables de plus de 50 % de tous les décès d’adultes déclarés. Au Ghana, ce chiffre était de 44 %. Conscient de ce fardeau croissant, le Ghana a publié une politique nationale de prévention des maladies non transmissibles ainsi qu’une stratégie d’accompagnement, reconnaissant que les interventions visant à promouvoir des régimes alimentaires sains sont cruciales. Plus précisément, les décideurs locaux au Ghana ont récemment indiqué que la lutte contre la promotion d’une alimentation malsaine et l’amélioration de l’approvisionnement alimentaire seraient les mesures les plus susceptibles de résoudre le problème de l’obésité et des facteurs de risque de maladies non transmissibles, en particulier chez les enfants et les adolescents. 

Ces décideurs reconnaissent cependant que les réponses liées à l’environnement alimentaire à la prévention des maladies non transmissibles sont entravées par les ressources limitées, le manque de données et le manque de politiques et d’interventions appropriées au Ghana. Ce projet, qui vise à limiter la commercialisation d’aliments malsains aux enfants et à améliorer l’environnement nutritionnel à l’école, adaptera les approches mises au point par le Réseau international pour le soutien à l’action, la recherche et la surveillance de l’alimentation et de la lutte contre l’obésité/maladies non transmissibles du Ghana pour mesurer, évaluer et soutenir les actions du secteur public qui créent des environnements sains pour les enfants et adolescents en matière de commercialisation alimentaire.