Reducing dietary related risks associated with non-communicable diseases in Bangladesh Réduire les risques alimentaires associés aux maladies non transmissibles au Bangladesh Bangladesh is undergoing a rapid demographic and epidemiological transition. More than 50% of deaths are attributed to non-communicable diseases and other chronic health conditions. For a country whose population exceeds 160 million, this translates into significant human and health care costs. The Government of Bangladesh recently adopted a multi-year Strategic Plan for Surveillance and Prevention of Non-Communicable Diseases that recognizes the importance of fruit and vegetable intake. Although there is government commitment, there is little relevant local research to guide the design of effective policies to combat the rising trend of non-communicable diseases.

A collaboration with the University of Manitoba and the Centre for Natural Resource Studies, this project will contribute to an improved understanding of the current epidemiological transition to non-communicable diseases in Bangladesh, where no cohesive baseline data currently exists. It will generate new knowledge on the cause-and-effect relationship between changing food systems, dietary practices, and disease trends, and the associated demographic, epidemiological, sociocultural, economic, behavioural, and environmental factors. 

The research will improve understanding of the demand for fruit and vegetables and identify options for farmer-market-consumer initiatives that promote and support dietary shifts toward increased consumption of locally sourced vegetables. The project will also provide health and food-related policy options that respond to the current coordination gap across food, health, agriculture, and finance ministries for food systems change. It will also evaluate interventions aimed at improving consumer knowledge.  

At project completion it is expected that stakeholders and the general population will have greater awareness of non-communicable diseases, associated dietary risks, and the steps towards significant dietary changes that will curb the current non-communicable diseases trend in the Bengali population. Le Bangladesh connaît des changements rapides sur le plan de la démographie et de l’épidémiologie. Plus de 50 % des décès sont causés par des maladies non transmissibles et d’autres maladies chroniques. Dans ce pays de plus de 160 millions d’habitants, cela signifie des coûts humains et de soins de santé considérables. Le gouvernement du Bangladesh a récemment adopté un Plan stratégique de surveillance et de prévention des maladies non transmissibles pluriannuel qui souligne l’importance de la consommation de fruits et de légumes. Bien que le gouvernement soit déterminé à agir, il y a peu de recherches locales pour étayer l’élaboration de politiques efficaces aidant à lutter contre la tendance croissante relative aux maladies non transmissibles.

Issu d’une collaboration avec l’Université du Manitoba et le Centre for Natural Resource Studies, ce projet contribuera à améliorer la compréhension de l’actuelle transition épidémiologique aux maladies non transmissibles, là où aucune donnée de référence n’existe. Il permettra de générer de nouvelles connaissances sur le lien de causalité entre l’évolution des systèmes d’alimentation, pratiques alimentaires et tendances relatives aux maladies et les facteurs démographiques, épidémiologiques, socio­culturels, économiques et comportementaux connexes. 

Les travaux de recherche amélioreront la compréhension de la demande de fruits et de légumes et cerneront des possibilités d’initiatives producteur­marché­consommateur favorisant une consommation accrue d’aliments de sources régionales. Le projet proposera en outre des pistes de politiques sur la santé et l’alimentation dans le but de combler l’actuel manque de coordination entre les ministères dédiés à l’alimentation, à la santé, à l’agriculture et aux finances sur le changement des systèmes d’alimentation. Il permettra également d’évaluer les interventions contribuant à accroître les connaissances des consommateurs. 

À l’issue du projet, les parties prenantes et la population devraient mieux comprendre les risques alimentaires associés aux maladies non transmissibles et les étapes vers des changements alimentaires importants qui freineront la tendance relative aux maladies non transmissibles chez les Bengalis.