WFP Promoting Production and Consumption of Nutritious Foods  in Zambia WFP Promoting Production and Consumption of Nutritious Foods  in Zambia Projektet kommer att genomföras av World Food Programme, WFP och det övergripande målet med projektet är "att förbättra livsmedelstrygghet och näringsriktighet för kvinnor och barn i centrala, södra och östra provinserna i Zambia genom att främja produktion, marknadsföring och konsumtion av diversifierade näringsrika livsmedel". Särskilda mål är följande:

Mål 1: Öka kunskapen om vikten av näringsrik kost, näringsämnen och bra spädbarnsmat hos de samhällen och skolor som ingår i projektets målgrupp.
Förväntat resultat: Byinvånare, skolelever, mödrar och spädbarn i målgruppsområdena har förbättrad och omväxlande kost med större näringsinnehåll. 

Mål 2: Främja tillgång till och konsumtion av näringsrika livsmedel på hushållsnivå genom ökad produktion och förbättrade marknader.
Förväntat resultat: Småskaliga lantbrukare i målgruppsområdena har uppnått ökad produktion och ökad tillgång till och konsumtion av näringsrika livsmedel. 

Mål 3: Generera lärdomar och bästa praxis genom och hos de genomförande organisationerna som tar fram och genomför strategier och program inom livsmedelstrygghet och näringslära. 
Förväntat resultat: Lärdomar och bästa praxis påverkar framtida utformning av och innehåll i strategier och planering av program inom livsmedelstrygghet och näringslära.

Programmets huvudsakliga aktiviteter omfattar: a) Integrerat stöd till förbättrad nutrition genom utbildning i näringslära till lärare, elever, jordbruksrådgivare och byinvånare; genom kommunikation syftande till förändrat socialt beteende och genom att främja mer näringsriktig mat för spädbarn och barn; b) Stödja tillgång till marknader och främja bättre hantering efter skörd för att öka lantbrukares inkomst och minska efterskördsförluster, samt c) Utföra för programmet relevanta studier så som marknadsanalyser, konsumtionsmönster mm för att förbättra programmets genomförande och angreppssätt. 

WFP kommer att stötta förbättrad jordbruksproduktion och marknadsföring av näringsrik mat och samtidigt leverera information och utbildning för att öka näringskunskap och vanor bland lantbrukare, skolelever, lärare, ungdomar, mödrar och andra för insatsen viktiga målgrupper. Kommunikation syftande till förändrat socialt beteende och vanor samt kvinnors ökade egenmakt är viktiga delar av programmet. Särskild tonvikt ligger vid att nå gravida och ammande kvinnor, kvinnor med barn i åldern 6 till 23 månader, tonårsflickor, grundskolestudenter och småbarn, för vilka programmet ska bidra till att säkerställa en hållbar och garanterad tillgång till näringsriktiga värdekedjor. Utbildningsaktörer har identifierats som viktiga partners inom näringslära, vatten, sanitet och hygien samt jordbruk. Utbildning är också ett strategiskt verktyg för att nå ut till ungdomar med kunskaper och färdigheter inom dessa områden, inte minst med tanke på de många tonårsmödrarna i Zambia och dess samband med höga undernäringsnivåer bland unga kvinnor och småbarn. The project will be implemented by WFP with the overall goal "to improve Food and Nutrition Security of Women and Children in Central, Southern and Eastern Provinces of Zambia through fostering production, marketing and consumption of diversified nutritious foods". Specific objective are as follows;

Objective 1: Bridge knowledge gaps on nutrition and infant feeding practices amongst targeted communities and schools.
Expected Result: Communities and school learners in targeted areas have improved diet diversity and Infant and Young Child Feeding Practices.

Objective 2: Promote access and consumption of nutritious foods at household level through production and improved markets. 
Expected Result: Smallholder farmers in target areas have increased production, access and consumption of nutritious foods

Objective 3: Generate lessons and best practices through implementation with partners that will operationalize nutrition-sensitive policies and programmes. 
Expected Result: Lessons and best practices generated to influence policy and nutrition-sensitive programming.

The programme’s main activities encompass: a) Integrated Nutrition Support through nutrition education to teachers, students, agricultural extension workers and communities, through social behaviour change communication and through promoting infant and young child feeding practices; b) Support access to predictable markets and promote postharvest management to increase farmers income and household food security and minimise postharvest losses and c) Carrying out of various studies, such as market assessment, consumption patterns survey etc to improve the accurateness of the programme’s implementation and approaches.  

WFP will support improved agricultural production and marketing of nutritious food and simultaneously deliver information and education to increase nutrition knowledge and practice among targeted communities and groups. Social behaviour change communication and women’s empowerment are critical components of the programme.  Emphasis will be on reaching pregnant and lactating women, women with children 6 to 23 months of age, adolescent girls, primary school students as well as smallholder farmers who will be targeted to ensure sustainable and guaranteed supply of nutritious value chains, thereby generating increased incomes for the farmers and improved nutrition for their families. The education sector has been identified as a critical partner in nutrition education, WASH and agriculture. Education is also a strategic vehicle for reaching adolescent girls with knowledge and skills, considering also the high levels of teenage mothers and its correlation with high malnutrition levels among young children. The project goal is to improve Food and Nutrition Security of Women and Children in Central, Southern and Eastern Provinces through fostering production, marketing and consumption of diversified nutritious foods

The main objectives and results are as follows;
Objective 1: Bridge knowledge gaps on nutrition and infant feeding practices amongst targeted communities and schools.
Expected Result: Communities and school learners in targeted areas have improved diet diversity and Infant and Young Child Feeding Practices.
 
Objective 2:Promote access and consumption of nutritious foods at household level through production and markets.
Expected Result: Smallholder farmers in target areas have increased production, access and consumption of nutritious foods.

Objective 3: Generate lessons and best practices through implementation with partners that will operationalize nutrition-sensitive policies and programmes.  
Expected Result: Lessons and best practices generated influence policy and nutrition-sensitive programming.