Expanding Business Opportunities for Youth in the Fish and Poultry Sectors in Kenya (CultiAF) Accroître les possibilités économiques pour les jeunes dans les secteurs du poisson et de la volaille au Kenya (CultivAf) This project will build skills and knowledge among young people in Kenya to develop innovative business models that increase their participation in the fisheries and poultry sub-sectors. Youth and agri-business in Kenya While promoting agri-business opportunities and youth employment in agriculture is a priority in Kenya, there is limited evidence of successful business models that benefit youth and scale up results from research. Kenya's growing urbanization has opened opportunities in the fish and poultry sectors for rural and urban youth to generate income. Young people have the potential to bring resourcefulness, technological savvy,, and organizational capacity to the sub-sector. Training, mentoring, support The project will use different training methods (classroom training, practical case methods, field visits, and business simulations) to develop skills among youth to engage in poultry and fish sector businesses. It will build on an existing and highly successful entrepreneurship-training program and adapt the content to address the needs of agri-food entrepreneurs. The project will provide support to a selected group of aspiring young entrepreneurs, linking them to more experienced entrepreneurs for mentoring, innovation support, and business development services. Ideas to innovate and grow Project participants will work with research teams in an ongoing project that is developing insect feeds for fish and poultry. Youth will learn to develop and implement innovative business models for insect, poultry, and fish rearing, and poultry and fish feeds. The project team will select and train aspiring agri-food entrepreneurs with business ideas that have the potential to grow and succeed. The lessons will be relevant to other agriculture and food security projects, especially those that aim to work with youth entrepreneurs. The project brings together the United States International University-Africa based in Kenya, Michigan State University, Van Hall Larenstein University of Applied Sciences in the Netherlands, and Licence to Grow, a private company, to test and promote an entrepreneurship development model that combines training, business innovation, and action research. Project leadership This project is funded through the Cultivate Africa's Future Fund (CultiAF), a joint program of the Australian International Food Security Research Centre of the Australian Centre for International Agricultural Research and IDRC. CultiAF supports research to achieve long-term food security in Eastern and Southern Africa. Ce projet renforcera les compétences et les connaissances des jeunes du Kenya en vue de créer des modèles d'affaires novateurs qui augmentent leur participation au sein des sous-secteurs des pêches et de la volaille.

Les jeunes et l'agroalimentaire au Kenya
Même si la promotion des possibilités dans l'agroalimentaire et l'emploi des jeunes en agriculture sont des priorités au Kenya, il existe peu de données probantes sur des modèles d'affaires efficaces qui profitent aux jeunes et optimisent les résultats de la recherche. L'urbanisation croissante du Kenya a ouvert des possibilités dans les secteurs du poisson et de la volaille où les jeunes des milieux ruraux et urbains peuvent trouver un revenu. Les jeunes peuvent apporter leur débrouillardise, leur savoir-faire technologique et leur capacité d'organisation au sous-secteur.

Formation, mentorat et soutien
Le projet utilisera différentes méthodes de formation (formation en salle de cours, méthodes d'étude de cas pratiques, visites sur place et simulations d'entreprise) pour perfectionner les compétences des jeunes afin qu'ils puissent jouer un rôle dans les entreprises du secteur de la volaille et du poisson. Il s'appuiera sur un programme de formation en entrepreneuriat existant qui a fait ses preuves et il adaptera le contenu afin de répondre aux besoins des entrepreneurs du secteur agroalimentaire. Le projet prendra en charge un groupe particulier de jeunes aspirants entrepreneurs en les mettant en relation avec des entrepreneurs plus expérimentés qui leur offriront du mentorat, du soutien en matière d'innovation et des services de développement des affaires.

Des idées pour innover et croître
Les participants travailleront avec des équipes de recherche dans le cadre d'un projet permanent dont le but est de préparer des aliments à base d'insectes pour le poisson et la volaille. Les jeunes apprendront à créer et à mettre en oeuvre des modèles d'entreprise novateurs pour l'élevage des insectes, de la volaille et du poisson ainsi que pour la préparation des aliments de la volaille et du poisson. L'équipe du projet choisira et formera des aspirants entrepreneurs du secteur de l'agroalimentaire dont les idées commerciales ont du potentiel pour croître et réussir. Les leçons pourront s'appliquer à d'autres projets liés à l'agriculture et à la sécurité alimentaire, surtout ceux qui visent à travailler avec de jeunes entrepreneurs.

Le projet réunit la United States International University en Afrique, établie au Kenya, l'Université de l'État du Michigan, l'Université Van Hall Larenstein de sciences appliquées aux Pays-Bas ainsi que Licence to Grow, une entreprise privée, pour mettre à l'essai et promouvoir un modèle de développement de l'entrepreneuriat combinant la formation, l'innovation commerciale et la recherche-action.

Direction du projet
Le projet est financé par le fonds Cultiver l'avenir de l'Afrique (CultivAf), un programme conjoint de l'Australian International Food Security Research Centre, qui est une composante de l'Australian Centre for International Agricultural Research et du CRDI. CultivAf soutient les travaux de recherche dont l'objectif est d'atteindre la sécurité alimentaire à long terme en Afrique orientale et australe.