Plan de negocio para planta de procesamiento de insumos Erigida como Unión en el año 2007 y situada en el departamento de Boaco, COSATIN agrupa a 674 productores (12% mujeres) de los departamentos de Boaco y Matagalpa. Dichos productores están asociados a 6 cooperativas primarias, siendo el café el producto principal para 5 de ellas y la miel para la restante. Adicionalmente, se posee una estrecha relación con otras dos cooperativas de base que son aliadas estratégicas. El tamaño promedio de las fincas de los cafeteros está en torno a las 3 manzanas, mientras que los productores de miel tienen una media de 30 colmenas. Además de café (60%) y miel (35%), la Unión también comercializa cúrcuma, jengibre y agua purificada (5%). El 100% de los productores son orgánicos.La Unión ofrece servicios de acopio y almacenamiento, procesamiento, comercialización, crédito, capacitación y difusión de nuevas tecnologías. El 95% de la producción se destina a la exportación y el 5% restante al mercado local, a través de marcas propias.Entre los principales retos de COSATIN para el futuro se encuentran: incremento de los rendimientos productivos, mejora de la infraestructura productiva de café y miel, búsqueda y desarrollo de negocio en nuevos mercados, establecimiento de una política financiera sólida para la organización o la centralización de la provisión de insumos a las cooperativas socias. La cooperativa goza de una buena imagen en lo que se refiere a la calidad de sus productos, precios competitivos con sus cooperativas de base y buen récord crediticio ante instituciones financieros nacionales e internacionales. Además, cuenta con certificaciones orgánicas que le permiten acceder a mercados de Europa y Estados Unidos. Su personal es sometido regularmente a capacitaciones, aunque existe déficit de personal técnico que dé asistencia a los productores en campo.Los socios están muy comprometidos con la organización y la reputación de la misma es buena, desde el punto de vista de los productores, entidades financieras, certificadoras y organizaciones integradoras a las que pertenece, aunque se necesitan seguir implementando mejoras que permitan una relación más fluida entre COSATIN y los distintos actores con los que trabaja.

En cuanto al modelo de negocio a desarrollar con ayuda de ACODEA, COSATIN apuesta por el desarrollo de una planta procesadora de insumos para la producción, que pueda proveer de los mismos tanto a sus socios como a terceros. Existe un apoyo del FIDA para la construcción del edificio que albergaría la planta, pero se hace necesaria la elaboración de un plan de negocio sólido que estructure la idea y confirme o desmienta su idoneidad y rentabilidad.

El plan de acción desarrollado para 2015 se orienta hacia la consecución de la idea de negocio planteada, aunque incluye otra serie de actividades destinadas a fortalecer a la organización en su conjunto. Los principales resultados esperados son:• Mejora de la gestión de acuerdo a las recomendaciones del chequeo de salud financiera.• Contar con objetivos claros y específicos (SMART), aplicables al plan estratégico y a los planes operativos anuales.• Implementación de mejoras en software contable (módulo de gestión de inventarios).• Estudio de otro modelo organizacional (posibilidad de volver a convertirse en cooperativa de base).• Consecución de nuevos clientes y entrada en nuevos mercados (2 nuevos contratos de venta).• Elaboración de un plan de negocio para el desarrollo de una planta de provisión de insumos para la producción.

Resultado 1Mejora de la gestión de acuerdo a las recomendaciones del chequeo de salud financiera1. Entrenamiento en gestión financiera2. Invitar al auditor externo a la Asamblea General3. Asesoría en elaboración de presupuestos4. Elaborar proyecciones de flujo de caja mensuales5. Actualizar manual de políticas y procedimientos contables6. Asegurar todos los activos de la empresa7. Elaborar presupuestos utilizando el software contable8. Discutir informes financieros una vez al mes9. Aplicar método de contabilidad por devengo, exclusivamente10. Realizar copias de seguridad una vez a la semana y guardar dos en lugares diferentes

Resultado 2Contar con objetivos claros y específicos (SMART)1. Capacitación en planificación estratégica y operativa

Resultado 3Implementadas mejoras en software contable1. Compra de módulo de gestión de inventarios

Resultado 4Estudio de otro modelo organizacional1. Estudiar la posibilidad de convertirse en cooperativa de base2. Visita a España: otros modelos de gestión

Resultado 5Consecución de nuevos clientes y entrada en nuevos mercados1. Asistencia a feria internacional

Resultado 6Elaborado un plan de negocio para el desarrollo de una planta de provisión de insumos para la producción1. Asesoría en plan de negocio2. Elaborar un plan de negocio sólido

- Elaboración un plan de negocio sólido para el desarrollo de una planta procesadora de insumos para la producción.- Consecución de nuevos clientes y entrada en nuevos mercados.- Estudio de otro modelo organizacional.- Implementación de mejoras en software contable.- Definición de objetivos claros y específicos para el futuro.- Mejoras en la gestión financiera.