GENERANDO CAPACIDADES PARA LIDERAR MERCADO DE CAFES ESPECIALES DE CALIDAD La cooperativa agraria Unión y Fe la Coipa, fue creada el 19 de mayo del 2014, tiene  242 productores, del total de sus asociados; 206 socios son varones y 34 son mujeres; las cuales tienen participación en la cooperativa. Cuenta con 873 hectáreas totales certificadas, de las cuales 650.75 son cultivos de café orgánico Fairtrade, cultivado bajo sombra asociado con plantas frutales y forestales contribuyendo al cuidado del medio ambiente y   cumpliendo con las normas orgánicas.
La cooperativa COOAUNFE, es una organización joven, pero con buen manejo en la parte productiva y comercial, en el transcurso de sus 3 años, están demostrando que el haber creado la cooperativo, fue un gran paso que dieron los productores de la zona de La Coipa sobre todo para acceder a Mercados especiales que les reconozcan el valor de su producto, antes de ser cooperativa la calidad de su café no era bien apreciado por los compradores locales, quienes lucraban a costa de los socios.
En la actualidad está compuesta mayormente por productores jóvenes que han apostado por el cultivo de una variedad de café de calidad, además les favorece el contar con tierras ubicadas a más de mil metros de altura, con lo cual tienen un café que supere los 84 puntos de taza
Por otro lado, cuentan con un gerente que es experto en catación de café, conocedor de mercados especiales y con buena formación en gestión, él además es productor de café en la zona y eso le genera mucho arraigo y liderazgo con los demás socios.
Sus mayores debilidades están en el lado de generar mayores capacidades en su staff, contar con mecanismos contables mas fidelignos y modernos, procesos administrativos estructurados, asi como controles internos tanto administrativos, financieros como de control de calidad. 
Actualmente no  tienen un local propio pero los socios están dispuestos a realizar aportes para capitalizar más la cooperativa y adquirir su propio local.
Por el lado del mercado, cuentan con clientes que reconozcan la calidad de su producto y que les están comprando con el diferencial FTO + Calidad, con lo cual tienen un precio muy competitivo y que obedece a la calidad de taza que están trabajando.
El patrimonio va en aumento, y las ventas también han crecido en sus tres años de existencia; entonces, para apoyarles a seguir con este nivel de crecimiento, ellos tienen la necesidad de contar con movilidad propia para el transporte del café, contar con un local propio, y mejorar la capitalización interna.
Hay una necesidad de mejorar la capitalización interna y apalancamiento financiro para poder pagar con mayor puntualidad a los socios, y tener mayor capacidad de acopio y por ende de exportación.

        Instalacion de una antena para   garantizar buen acceso a internet
   
      acceso a internet continua
   
          Capacitación a los directivos y   lideres en temas de cooperativismo, gobernanza y el modelo empresarial
   
      30 directivos y lideres capacitados
   
          Organizar bajadas a bases para   fortalecer el cooperativismo (promover la capitalizacion interna, gestion de   calidad)
   
      llegar a 15 centros de produccion 
   
          Desarrollar e implementar un manual   de procedimientos administrativos y financieros
   
      manual aprobado en consejo de   administracion
   
          Implementar un area   contable-financiero
   
      contar con una licencia propia del   software contable y un contador interno
   
          Auditoria externa de los Estados   Financieros de 2017
   
      Informe de auditoria con opinion   sin salvedad presentado a asamblea general
   
          Preparar y capacitar catadores
   
      2 catadores formados
   
          Desarrollar un plan estrategico y   plan financiero enfcado en la capitalizacion interna con una metodologia   participativa
   
      plan elaborado y presentado a   asamblea general
   
          Gira comercial a Europa (ej. Falcon   Inglaterra, Biofach)
   
      conseguir por lo menos un nuevo   cliente, vender por lo menos 20 contenedores a traves de Falcon
   
   

El principal objetivo de este proyecto es generar mayor capacidades de gestión empresarial dentro del staff , gerencia y miembros del directorio. La cooperativa Unión  y Fe cuenta con un alto potencial comercial  de exportación debido a la gran calidad del café que producen, considerado en la gama de cafés especiales.
Aunque ya cuentan con acceso al mercado financiero, este es insuficiente para acopiar toda la producción de los socios, por lo que el obejtivo también está encaminado a la capitalizacion interna y fortalecimiento del conocimiento cooperativo por parte de sus socios.
Por otro lado, La capacitación en temas financieros, el contar con una contabilidad ordenada y moderna, ayudará a mostrar información sustentable a la banca solidaria para ampliar líneas de crédito. 
Finalmente, la cooperativa requiere mejorar y ampliar sus instlaciones como el almacén, por lo que este es el siguiente pequeño "big goal".