Haar

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Ein Haar (lateinisch pilus, capillus , crinis, coma) ist ein langer Hornfaden, der auf der Haut von Säugetieren wächst.
Haare bestehen im Wesentlichen aus Keratin.
Alle Säugetiere tragen auf ihrer Haut zumindest teilweise Haare, die Schleimhäute sind immer unbehaart.
Mit wenigen Ausnahmen (Handflächen, Fingerinnenseiten, Fußsohlen, Brustwarzen, Lippenrot) ist die gesamte äußere Haut des Menschen behaart.
Bei der menschlichen Behaarung (auch Haar als Kollektivum) unterscheidet man Kopfhaar (Haupthaar, Barthaar und Augenbrauen) und Körperhaar.
== Etymologie
Die Bezeichnung mittelhochdeutsch, althochdeutsch har, "Haar", auch vom Tierfell gesagt, geht auf germ.
*hera- "Haar" zurück, das zu der idg.
Wurzel ker "starren; rauh, struppig sein" gehört.
== Tierhaare/Fell
Die Behaarung ist die charakteristische Körperbedeckung aller Säugetierarten und wird meist als Fell oder Pelz bezeichnet (mit Haut: Balg).
Bei einigen Arten oder in bestimmten Lebensabschnitten und Körperregionen werden jedoch kaum Haare gebildet.
Man unterscheidet bei Tieren Fellhaare (Capilli, als Leit- und Grannenhaare), Borstenhaare (Setae), Wollhaare (Pili lanei) und Langhaare.
Außerdem besitzen viele Säugetiere Vibrissen (Tasthaare).
Daneben treten weitergebildete, verhornte Haare als Stacheln (z. B. beim Igel) auf.
== Das Haarorgan
=== Aufbau
Das Haar ist grob in drei Schichten aufgebaut:
Cuticula, Cortex und Medulla.
Die äußerste Schicht, Cuticula oder Schuppenschicht genannt, besteht aus flachen, übereinandergreifenden, verhornten, abgestorbenen Zellen, ähnlich zur Haarspitze orientiert wie bei einem Tannenzapfen.
Sie besteht aus sechs bis zehn solcher Zelllagen.
Die Schuppenschicht zeigt den Gesundheitszustand des Haares an.
Beim gesunden Haar liegt die Schuppenschicht flach an und ergibt so eine glatte, durchscheinende Oberfläche.
Das Licht wird optimal reflektiert und ergibt so den gesunden Glanz des Haares.
Alkalisches Milieu öffnet die Schuppen, saure Umgebung verschließt sie.
Der Cortex ("Rinde") - auch Faserschicht oder Faserstamm genannt - macht ca. 80 % des Haaranteils aus.
Hier spielen sich alle für den Friseur relevanten chemischen Prozesse ab.
Der Cortex besteht aus Faserbündeln, die aus einer großen Zahl feinster Keratinfasern, den Fibrillen, bestehen.
Diese entstehen vermutlich dadurch, dass sich Cortexzellen aneinanderlagern.
Die Verbindung zwischen den beiden Zellen wird durch den Zellmembrankomplex hergestellt, den man sich als eine Art Kittsubstanz vorstellen kann.
Die Reißfestigkeit und Elastizität des Haares sind auf diese Verkittung zurückzuführen.
In wenigen Fällen, und dann auch nur bei dicken Haaren, fällt eine starke Auflockerung der Faserstruktur im Zentrum des Haares auf.
In seiner Längsrichtung zeigt sich eine kanalförmig verlaufende, je nach Haardurchmesser unterschiedlich breit auftretende und unregelmäßig angeordnete Masse.
Die im Faserstamm sonst so geordnete Struktur fehlt hier.
Teilweise sind Hohlräume zu erkennen.
Diesen Bereich des Haares nennt man Markkanal oder einfach Mark (Medulla).
=== Haarwurzel
Im unteren Bereich der Lederhaut entsteht das Haar an der Haarpapille.
Im Bildungsbereich, der Matrix, lagern zahlreiche Melanozyten, die ihre Pigmente an das entstehende Haar abgeben.
Die keratinreichen Hornzellen wandern nach oben und bilden dabei den Haarschaft, der sich innerhalb des Follikels zur Hautoberfläche schiebt.
=== Haarfollikel (Haarbalg)
Der Haarschaft (Scapus) liegt in einer länglichen Einstülpung der Oberhaut, dem Haarfollikel oder Haarbalg (Folliculus pili), an dessen unteren Ende das Haar in der Haarwurzel (Radix pili) gebildet wird.
In den Follikel mündet eine Talgdrüse, manchmal auch eine Duftdrüse.
Der Haarfollikel ist seiner Länge nach von einer inneren und einer äußeren epithelialen Haarwurzelscheide umgeben.
Die äußere Haarwurzelscheide kann als Fortsetzung des Stratum basale epithelii (= Stratum germinativum epithelii) in den Haartrichter aufgefasst werden.
Unter dem Haartrichter versteht man die trichterförmige Einsenkung der Haut an der Stelle, wo das Haar aus der Haut austritt.
Die äußere Haarwurzelscheide umgibt den in der Haut verlaufenden Teil des Haares, die Haarwurzel und bildet eine Hülle um die innere Haarwurzelscheide, die mit ihren gegen die Haarwurzel gerichteten Hornschüppchen (s. Abb.) das wachsende Haar im Follikel hält.
Die innere Haarwurzelscheide umgibt sowohl die Haarwurzel als auch den Haarschaft im Follikel und stammt von am äußeren Rand der Haarwurzel gelegenen Matrixzellen ab.
Sie lässt sich weiter untergliedern in:
Die Zellen der inneren epithelialen Haarwurzelscheide verhornen ebenfalls und verankern das Haar im Follikel:
Ihre Hornschuppen sind gegen die Wurzel gerichtet, die Schuppen des Haares dagegen zur Haarspitze, wodurch sie verzahnt sind.
Die äußerste Hülle, die bindegewebige Wurzelscheide, verankert den Follikel in der Dermis.
An ihr setzt, außer bei Primärhaaren (Deck- und Fellhaare), der aus glatter Muskulatur bestehende kleine Haaraufrichtemuskel (Musculus arrector pili, auch Haarbalgmuskel oder Pilomotor) an.
Er richtet das Haar bei Kälte oder psychischen Einflüssen wie Erregung und Wut auf.
Beim Menschen nennt man die durch das Aufrichten der Haare (Piloerektion) entstehende Hautstruktur auch Gänsehaut.
Schließlich umwickeln einige Nervenfasern den Follikel und erfüllen als Haarfollikelrezeptoren Tastfunktionen.
=== Feinaufbau des Cortex
Der Cortex (Faserstamm) besteht aus langgestreckten, ca. 5 m dicken Cortexzellen.
In den Cortexzellen sind 20-30 Makrofibrillen eingelagert, die den Haaren die Festigkeit geben.
Eine Makrofibrille (Durchmesser 300 nm) enthält Hunderte von Mikrofibrillen (Durchmesser 7-10 nm), diese wiederum Protofibrillen, bestehend aus helixförmigen Keratin-Molekülen.
Die Fasern sind untereinander über Schwefelbrücken verbunden und mechanisch miteinander verdrillt.
Die Cortexzellen sind in eine Art Kitt eingebettet (isotropes Keratin).
== Biochemie des Haares
Die am Aufbau der Haare beteiligten Substanzen bestehen hauptsächlich aus den Elementen Kohlenstoff (50 %), Sauerstoff (23 %), Stickstoff (17 %), Wasserstoff (6 %) und Schwefel (4 %).
Unter normalen Bedingungen hat menschliches Haar einen Wasseranteil von 10 %, der seine mechanischen Eigenschaften erheblich beeinflusst.
Je nach Feuchtigkeit der umgebenden Luft kann der Wasseranteil über Diffusion von Wasserdampf auf über 30 % ansteigen.
Andererseits wirkt Haar wasserabstoßend, weil insbesondere auch die äußere Cuticula Lipide wie Fette, Fettsäuren, Sphingolipide (Ceramide, Sphingomyeline, Cerebroside und Ganglioside) und Steroide wie Cholesterol und seine Derivate (v. a. Cholesterolsulfat) enthält.
Der Cortex, also der Hauptteil des Haares, besteht im Wesentlichen aus natürlichen Polymeren: 90 Prozent des Trockengewichtes sind Proteine (Eiweiße), die als Keratine bezeichnet werden.
Die Konformation ist überwiegend helikal (Peptid-Spirale).
Die Haarproteine werden durch kovalente Disulfidbrücken zwischen Cysteinresten zusammengehalten, aber auch durch schwächere Dipol-Dipol-Wechselwirkungen sowie Wasserstoffbrückenbindungen und Van-der-Waals-Kräfte.
Die Keratine bilden dabei Filamente, die sich wiederum zu Makrofibrillen zusammenlagern.
Keratin ist chemisch sehr stabil - in ägyptischen Gräbern wurde nahezu intaktes Haar gefunden.
Eine Veränderung des Cystein-Anteils führt zu einer Änderung der Steifigkeit des Haares.
Die Eigenschaften von Keratin bedingen alle chemisch relevanten Prozesse, die die Form oder Art einer Frisur ausmachen.
Die Disulfidbrücken werden z. B. durch Dauerwellprodukte wie Thioglycolat gespalten, wodurch die Vernetzung vorübergehend aufgehoben wird.
Wasserstoffbrücken im Keratin werden dagegen leicht gelockert und ermöglichen eine Umformung des Haares, beispielsweise durch Föhnen, Eindrehen oder durch Anfeuchten und in Form Trocknen.
Melanine sind für die Haarfarbe verantwortlich.
Eumelanin bestimmt dabei Töne von Braun bis Schwarz.
Phäomelanin ist für blonde bis rote Haare farbbestimmend.
Das Dilute-Gen ist für graue bis isabellfarbene Haarfarben verantwortlich.
Bei Menschen mit Albinismus sind die Haare aufgrund des Fehlens von Melaninen weiß bis hellblond.
Der UV-Anteil im Sonnenlicht kann, insbesondere bei Einwirkung von Salzen (z. B. im Meerwasser) und Sauerstoff, das Melanin bleichen.
Ähnliche Farbtöne werden beim Blondieren mit Wasserstoffperoxid erzielt.
Bei einer Ausbleichung oder einer Blondierung verändert sich jedoch auch die Struktur des Haars.
Deutsche und britische Forscher veröffentlichten im März 2009 eine Studie, in der sie feststellten, dass die Graufärbung von Haaren im Alter Folge eines geringeren Abbaus von Wasserstoffperoxid in den Haaren ist.
Daneben enthalten Haare eine große Anzahl von Spurenelementen und auch Medikamentenrückstände.
Einige Stoffe sind dabei durch Umwelteinflüsse bestimmt oder durch unterschiedliche Ernährung und Lebensweise variabel.
== Haararten und ihre Lage beim Menschen
Man kann drei Haarsorten unterscheiden:
=== Zahlen für Haare beim Menschen
Wachstumsrate und Haardurchmesser sowie die Anzahl der Haare sind genetische Faktoren, die bei jeder Person unterschiedlich sein können.
Dennoch schwankt die Anzahl der Haare je nach Haarfarbe innerhalb bestimmter Bereiche.
So haben Blonde durchschnittlich 150.000, Schwarzhaarige 110.000, Brünette 100.000 und Rothaarige 75.000 Kopfhaare.
Haare wachsen ständig.
(Das Haarwachstum endet mit dem Tod, das scheinbare Wachstum der Barthaare bei Verstorbenen beruht allein auf der Schrumpfung der Haut durch Wasserverlust.)
=== Haarformen
Die Art der Haarausbildung (glatt, gewellt, gelockt) hängt maßgeblich von der Haarform, also dem Haarquerschnitt, ab.
Haare von Ostasiaten haben einen runden Querschnitt, wodurch sie meist sehr glatt sind.
Der europäische Typ weist zumeist einen runden bis ovalen Querschnitt auf, wodurch die Haare glatt sind oder zur Bildung von Locken neigen.
Afrikaner haben dagegen Haare mit stark elliptischem Querschnitt.
Darum bilden ihre Haare meist sehr starke, kleine Locken.
Eine besondere Haarform mit scheinbar spiralig zusammengedrehten Haarbüscheln, zwischen denen die Kopfhaut sichtbar ist, wird als Filfil oder "Pfefferkornhaar" bezeichnet.
Sie kommt nahezu ausschließlich bei den Nachkommen der ältesten menschlichen Population vor, die nach Untersuchungen von Humangenetikern vor mindestens 100.000 Jahren von jenen anderer Populationen abzweigte und die heute bei den Khoisan und den Mbuti-Pygmäen zu finden ist.
== Haarwachstum
Haare wachsen in Zyklen, ein Haarfollikel durchläuft dabei mehrere Phasen, die als Haarzyklus bezeichnet werden.
Kopfhaare wachsen pro Tag 0,3 bis 0,5 mm, in einem Jahr ca. 15 cm.
Für die resultierende Haarlänge ist aber neben der Wachstumsleistung auch die Dauer des anhaltenden Wachstums entscheidend.
Während viele Tiere saisonalbedingt ein- oder zweimal im Jahr Haarausfall erleben, wächst das Haupthaar des Menschen über mehrere Jahre hindurch, bei Frauen länger als bei Männern, bis zum Ausfall des (langen) Haares.
Die Größe des Wachstums hängt von individuellen Faktoren sowie vom Zeitpunkt im Haarzyklus ab.
Die verbreitete Annahme, Körperhaare (Barthaare, Beinhaare) würden durch regelmäßiges Rasieren schneller oder vermehrt wachsen, ist falsch.
=== Haarzyklus
Darüber hinaus wird bei Tieren eine Kenogenphase unterschieden.
Sie beginnt nach dem Ausfall des Haares und endet mit dem Beginn eines neuen Haarzyklus.
Über diese haarlosen Haarfollikel wird die unterschiedliche Felldichte im Sommer- bzw. Winterfell gesteuert.
=== Trichogramm
Bei Verdacht auf strukturelle Schäden der Haare oder zur Abklärung eines Haarausfalls wird ein Trichogramm angelegt.
Dazu werden mit einer Pinzette 50 bis 100 Haare ausgezupft (nachdem drei Tage lang nicht gewaschen und nur vorsichtig gekämmt wurde).
Unter dem Mikroskop werden anschließend die Haarwurzeln beurteilt und den einzelnen Wachstumsphasen zugeordnet.
Normalwerte: Anagenhaare 85 Prozent, Katagenhaare 1 %, Telogenhaare 13 %.
Der Rest entfällt auf defekte Haare.
Seit einigen Jahren wird häufig anstelle des Trichogramms ein Computertrichogramm durchgeführt.
Dabei werden in einem kleinen Areal die Haare gekürzt und nach zwei Tagen mit einer Kamera aufgenommen.
Auf diese Weise kann der Anteil der Anagenhaare (gewachsene Haare) bestimmt werden, ohne die Haare auszuzupfen.
=== Entwicklung von Kopf- und Körperbehaarung
Der gesamte menschliche Körper ist bis auf wenige Ausnahmen von Haaren bedeckt.
Zu unterscheiden sind das Kopfhaar, die Schambehaarung und die übrige Körperbehaarung, da sie in Bezug auf die Sensibilität auf Androgene jeweils anderen Entwicklungsmodalitäten folgen.
Bei Geburt kann Kopfhaar gebildet sein, welches allerdings häufig nicht bleibt.
Das Kopfhaar wird danach bereits in der frühen Kindheit als Terminalhaar ausgebildet.
Die Körperbehaarung besteht zunächst vollständig aus Vellushaar und entwickelt sich erst später, in der Pubertät, an bestimmten Stellen zu Terminalhaar.
Ausnahmen bilden allerdings die Wimpern und Augenbrauen, die wie das Kopfhaar bereits vom Kindesalter als Terminalhaar vorhanden sind.
Mit der Pubertät beginnen in aller Regel auch Scham- und Achselbehaarung üppiger zu wachsen, beim Mann auch der Bart, später meist auch auf Brust und Schultern.
Mit dem Alter, oft auch vorzeitig, vermindert sich das Wachstum des Haupthaares, vor allem vieler Männer.
Umgekehrt nimmt das Haarwachstum an den Oberlippen von Frauen zu.
Auch an Ohrläppchen, Füßen und Nase nimmt das Haarwachstum meist zu.
== Haarkrankheiten
Haarkrankheiten können auf unterschiedlichste Ursachen zurückgeführt werden.
Dazu gehören genetische, hormonelle oder Einflüsse der Umwelt.
Labortiere mit genetisch bestimmten Haaranomalien werden zur molekularbiologischen Aufklärung gezüchtet (Nacktmäuse oder andere).
== Aufgaben und Funktionen der Haare
Die Behaarung erfüllt mehrere Funktionen:
=== Kunsthaar
In der menschlichen Kultur kommen Haaren oder Pelzen weitere Funktionen zu, wie in folgenden Produkten
== Literatur
Naturwissenschaftliche Literatur
Sonstige Literatur

Klexikon (einfache Sprache):
Haar wächst bei Säugetieren aus der Haut.
Man gebraucht das Wort sowohl für das einzelne Haar als auch für Haar allgemein.
Das Haar, dass der Mensch auf dem Kopf hat, heißt Haupthaar.
Bei Tieren nennt man das Haar Fell.
Haar besteht aus einem bestimmten Eiweiß, das man Keratin nennt.
Daraus macht der Körper auch Fingernägel.
Keratin besteht aus Fasern und wird dadurch besonders fest.
Im Haar sitzen Pigmente, das sind sehr kleine Stoffe.
Dadurch hat das Haar eine Farbe.
Wenn Menschen älter werden und graues Haar bekommen, dann liegt das daran, dass der Körper nicht mehr so viele Pigmente herstellt.
Haare beschützen den Menschen oder das Tier gegen Kälte.
Außerdem schützt das Haar gegen die Strahlen der Sonne.
Viele Tiere haben Fett oder Wachs im Fell, dadurch weist das Fell Wasser ab.
Die Farben des Fells können dem Tier helfen, sich zu verstecken.
Viele Menschen nutzen das Haupthaar als Schmuck:
Sie gestalten ihre Frisur so, wie sie gerade wollen.