deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: DaDo Bier Double Chocolate Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2011-06-19 20:08:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Sai a procura dessa iguaria tão comentada, e achei ela com o Alessandro dono do Bar Apolinario, ele tinha uma guardada e degustamos nessa sexta feira, a unica diferença e que não estava nessa garrafa nem na embalagem que todo mundo comenta, ela estava em uma caixa preta de papelão bem grosso, com as letras e detalhes em dorado, a garrafa era a tradicional de 500ml das artesanais, com o rotulo da em preto e dorado e um lacre ne papel da mesma cor.Tinha um detalhe bem bacana que era o simbolo da dado bier e do lado o simbolo do chocolate kopenhagen. Sem nada de espuma esta encantadora cerveja tinha um buque maravilhoso de chocolate, café, baunilha, e porto. No paladar pode se sentir o álcool, mas mantem as carateristicas desse estilo, com um gosto de chocolate amargo persistente e um retrogosto amargo e delicado. Uma das cervejas que jamais esqueserei.
Cerveja: DaDo Bier Double Chocolate Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2011-01-30 02:14:48+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Realmente esta breja vai ficar pra historia. Desde a dedicação em sua receita e elaboração, passando por toda a dificuldade de aprovação, que mereceu belíssimas matérias em nosso Blog das cervejas que nunca serão, até o requinte de sua apresentação. Só isso já a faria uma cerveja a ser lembrada. Porém, é no copo que ela mostra todo o seu valor. Líquido negro, nada translúcido, com quase nenhuma espuma, de aparência viscosa.  O aroma esbanja chocolate. E por mais incrível que possa parecer, o álcool nem dá as caras. Junto ao chocolate que domina o aroma, notas de maltes torrados. Na boca, mostra-se bem encorpada, com jeitão de licor. Esta sensação de licor permanece no sabor: adocicado intenso porém não exagerado, chocolate e torrefação. O final é suave - o álcool continua se escondendo - deixando um retrogosto novamente digno de um licor: aqueles que ficam impregnados na boca, por muito tempo. Curioso ver como o álcool está magistralmente inserido, colaborando com a intensidade de aromas e sabores, com o corpo da cerveja, porém não ficando em primeiro plano em nenhum momento. Belíssimo coadjuvante. A carbonatação é bem baixa, talvez o único ponto nesta cerveja que merecesse maior atenção numa próxima produção.  Uma pena que uma breja desse naipe não seja aprovada pelo MAPA e não possa presentear o mercado brasileiro com tanta qualidade. Se comparada a outras cervejas com a mesma proposta que já provei, como a Brooklyn Black Chocolate Stout, não deve em nada, muito pelo contrário, pode até levar a medalha.  Nota de 25/03/14: a breja finalmente foi lançada e voltei a degusta-lá. Intensa, amarga, o alcool estava aparecendo um pouco mais que o esperado. Continua uma breja de pegada, vale a pena provar.
Cerveja: DaDo Bier Double Chocolate Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2011-01-27 23:06:48+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Essa é uma das "cervejas-que-nunca-serão", graças à incongruência administrativa estatal dos barnabés do Ministério da Agricultura, que a "censuraram" por causa do leite em pó contido no chocolate da receita -- sem explicarem por que cargas d´água já liberaram outras cervejas importadas com o mesmo ingrediente. Recebi como generoso presente de Eduardo Bier, proprietário da DaDo Bier (Porto Alegre), e fui uma das poucas 100 almas a ter esse privilégio. Degustá-la sozinho não teria a menor graça. Então, chamei a Confraria Cervejeira Campineira pra me ajudar na doce tarefa. A degustação aconteceu no Bar Brejas. A apresentação, seguramente, é a mais bela e luxuosa que já presenciei no mundo cervejeiro: caixa de papelão envernizado, saco de veludo finamente bordado com fios dourados e a garrafa emulando uma gota -- talvez do chocolate Kopenhagen 70% cacau com o qual a breja é elaborada. Deitar essa preciosidade no copo é ver descer um líquido muito negro, espesso e totalmente opaco. A formação de espuma é pequena, quase inexistente, mas aceitável dentro do estilo proposto e por causa da alta graduação alcoólica. Os aromas vão de cacau, chocolate, café, baunilha a avelãs e até Porto. Na boca, a textura licorosa assoma os sentidos, deixando sentir as percepções aromáticas. O álcool é perceptível, mas magicamente inserido. O final é longo e remete ao chocolate amargo. Se há algo a reparar na breja é o amargor pouco perceptível para o estilo, mas os demais atributos suprem com folga essa pretensa deficiência. Sabe quando você vai degustar essa cerveja? Nunca. Sabe quando eu a degustarei novamente? Nunca também. Agradeçamos ao MAPA, em sua sanha de dizer o que NÃO devemos tomar.
Cerveja: DaDo Bier Double Chocolate Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2011-01-27 17:26:42+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Bom eu não gosto muito de comentar coisas que não sejam da cerveja em sí, mas essa não vai ter como evitar. Uma receita com 3 anos de estudo, maltes nobres chocolate kopenhagen, uma apresentação tão digna como o empenho na receita, caixa de pepalão preto fosco com detalehs dourados, garrafa envolta em um saco de veludo com bordados dourados e a garrafa de ceramica preta com altos relevos e apliques dourados, uma obra prima ates mesmo de abrir.  AO ABRIR O liquido se mostrou escuro completamente opaco, sem formação de espuma, no aroma notas maciças de chocolate amargo, torrefação, cacau, café, baunilha em favas (não aquele aromatizante). Na boca ela é licorosa, prodominantemente doce mas com sutis toques amargos, com um forte corpo e um final seco e amargo prolongado.  Infelizmente impedida pelo MAPA de ser comercializada alegando que o leite contido no chocolate era um ingrediente não autorizado. SANTA MEDIOCRIDADE.
Cerveja: DaDo Bier Double Chocolate Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2011-01-26 02:13:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja que a CCC - Confraria Cervejeira Campineira - teve o privilégio de degustar graças à generosidade do Maurício, que foi um dos poucos sortudos que receberam uma dessas (100) preciosidades. Logo ao ver a pomposa embalagem, semelhante às de whiskies bastante envelhecidos, antecipa-se que o que está por vim é especial. A garrafa vem num invólucro de veludo preto e, desnudada, revela-se belíssima, lembrando a de um fino licor. O líquido, dividido em diversos copos de dose, não mostrou nenhuma formação de espuma, o que reforçou a impressão de que o líquido vertido era licor e não cerveja. Apresentou uma coloração profundamente negra, completamente opaca, sendo o líquido visivelmente denso. No aroma, uma festa: torrefação, chocolate amargo, baunilha, café, álcool, licor de cacau. O sabor segue as notas do aroma, com entrada adocicada e achocolatada: na boca a sensaçao é de chocolate líquido, lembrando demais o licor Mozart, mas menos viscoso, doce e alcoólico; o final é longo, seco, torrado, suavemente amargo e alcoólico, intenso, mas equilibrado, nada é excessivo. Cerveja encorpada, com textura licorosa. Carbonatação baixa. O álcool é perceptível, mas muito bem inserido e, em momento algum, agressivo. Peca apenas pela falta de amargor, que o estilo pressupõe e pede, e ela não entrega, sendo pouco amarga, mas isso não compromete de modo algum o excepcional conjunto.
Cerveja: DaDo Bier Double Chocolate Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2010-12-15 15:30:13+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra,opaca,textura licorosa. Espuma bege de alta densidade,boa formação e duração. Aroma complexo de chocolate,café,baunilha,licor de cacau e álcool. No paladar chocolate,café,malte torrado e álcool. Cerveja com muita personalidade,o álcool e o adocicado não chegam a desequilibrar ou comprometer o conjunto. Vale muito pela ousadia e criatividade.
Cerveja: DaDo Bier Double Chocolate Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2009-05-19 01:26:48+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bela proposta da dado bier, uma cerveja comomorativa de pascoa, muito bem realizada e até certo ponto surpreendente se pensarmos no contesto chocolate na cerveja. Na taça, apresenta uma coloração preta, sem reflexos, preto intenso bastante vivo, um creme bastante denso, cremoso, duradouro show de bola. O aroma está de acordo com o estilo e a proposta, um aroma de chocolate em difersos estilo, captei aroma de chocolate ao leite, amargo e meio amargo notas de café. Cerveja cuja principal meta é deixa-lá não apenas com aroma ou sabor artificial de chocolate, mas sim você sentir o chocolate, seja ele meio amargo, seja ao leite, ou amargo até sugestões de chocolate com avelã. Cerveja licorosa, doce, se tomada aos montes pode se tornar enjoativa,alcool presente mas muito bem inserido, corpo bastane denso e baixa carbonatação. Enfim, uma cerveja muito fiel a proposta, parabéns a dado bier por esta criação.
Cerveja: Atlas Chopp Claro (Standard American Lager)
Cervejaria: Atlas
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, cereais não malteados, malte, lúpulo

Avaliação em 2010-07-19 00:31:23+00:00 — nota geral: 4 (aroma 5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Este Chopp é bem gostosinho, forma o colarinho bem cremoso. Acompanha bem um churras. Porém o Chopp escuro é muito melhor, possui um gostinho leve de caramelo, ótimo para acompanhar amendoins bem torradinhos!
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2014-05-07 20:46:21+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Weiss suave, alaranjada, turva e com colarinho não muito grande e de média duração. Aroma frutado suave e de leveduras. Cítrica, com boa presença de cravo, baixo amargor, corpo leve e carbonatação elevada. Conjunto muito suave, sem presença de aroma de banana, faltando esse algo mais para se enquadrar adequadamente ao estilo.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2013-11-16 06:00:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Alaranjada, turva, creme denso e de longa duração indo até o líquido terminar; Aroma doce da banana; Sabor leve amargo com final longo e retrogosto amargo agradável.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2013-01-11 18:09:06+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
Amarelo turvo. Quase sem espuma. Não senti a presença da banana e muito pouco cravo. Um sabor mei ácido. Final insosso. Uma das piores Weiss que já experimentei.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2012-10-02 15:42:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Amarela turva, com creme honesto. Aromas fenólicos se exaltam, mas há presença de ésteres e malte, remetendo a panificação. Saborosa e refrescante. Com bom amargor e personalidade. Ótima Weizen nacional.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2011-11-30 23:18:03+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Sou fã confesso desta breja, e na minha opinião e a melhor do Brasil no estilo. Porem na pressão a coisa muda. O que mais me chama atenção nesta breja e justamente o sabor da levedura, que infelizmente some quando servida na pressão. Me lembrou um pouco a terrivel Erdinger Champs. Prefiro ficar com minha Mistura Classica 'engarrafada"""""
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2011-11-24 16:03:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa Weizen, com certeza. Mas confesso que senti falta de uma identidade maior. Ela agradará a maioria, mas no meio de outras, ela se perde. COntudo, ressalto que é uma boa cerveja que merece ser degustgada.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2011-11-01 01:13:05+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Companheiros, Aparência: Loura turva. Creme Branco de boa formação e média duração. Aroma: Tons de cravo e suave cítrico. Sabor: Acompanha o aroma.  Carece de "corpo", falta cancha para alcançar as melhores do estilo. Saúde.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2011-09-08 00:39:39+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada clara com creme branco pouco denso e de duração não muito prolongada. No aroma percebese um pouco de banana e fermento(o fermento poderia ser menos aparente pois prejudica um pouco o aroma e o sabor). no sabor o citrico aparece + não com muita intensidade. Persebe-se banana lúpulo equilibrando o conjunto (um pouco excessivo para o estilo + combinanado com a receita.) mesmo sendo referescante o final é bem seco implorando um novo gole. carbonatAção média. o corpo é leve e aguado.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2011-06-16 13:23:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja turva, amarela clara, com pouca espuma. Pra mim deveria ter um tom de amarelo mais forte. A espuma deveria ser mais densa e durar mais no copo. No aroma percebe-se cítrico, fermento, pão e um pouco de banana e cravo característico do estilo. Acho que o fermento poderia ser menos aparente. No sabor destaca-se o descrito no aroma, acho que poderia ser mais encorpada (um pouco mais de malte na receita seria bom). Mas de uma forma geral é uma cerveja boa comparada com outras Hefe-Weiss brasileiras.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2011-03-20 19:52:55+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Weissbier carioca pouco expressiva e com características pouco usuais do estilo, o que não caiu muito no meu gosto. Vertida no copo mostra uma coloração amarelo "sujo" com boa presença do residual que confere a turbidez característica do estilo. Seu creme é branco e se forma de maneira tímida para uma cerveja de trigo, mas mantem uma camada perene, firme e forte. Possui um marcante cítrico no aroma, que remete a limão e notas fenólicas de cravo. Os esteres de banana e as notas de aveia e pão vindas do malte ficam em segundo plano. Ainda é possível sacar um fino fundo de grama fresca vindo do lúpulo. Os tons de oxidação acabam matando o delicado aroma, que em certos momentos vira puro papelão. Na boca possui a presença quase insignificante dos esteres frutados, que trazem um toque de framboesa, e vem com o malte mais marcante, trazendo toques de pão e bala de caramelo. O cítrico é potente e confere uma acidez bem marcante. O mais curioso é a lupulagem generosa, pouco tradicional do estilo, que se uniu ao fenólico conferindo um caráter bem mais condimentado e amargo a cerveja. Há ainda um fundo amadeirado e novamente as notas de papelão pegando pesado. Tem uma carbonatação razoável, um corpo leve/médio e uma pegada rochosa. Acaba sendo uma Weissbier difícil de tomar, pelos defeitos apresentados e pelo perfil ácido e amargo, que não caíram muito bem, deixando a cerveja extremamente enjoativa e com baixo drinkabillity, o que não é de fato a proposta de uma cerveja de trigo.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2010-06-19 19:37:54+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração alaranjada bastante turva, causando uma certa estranheza inicial. O creme é pouco denso e consistente. No aroma, o cravo assoma, deixando ainda em evidência um cítrico persistente e algo agressivo, lembrando limão siciliano. O buquê de banana, tão caro ao estilo, quase não se faz presente. No sabor, esse cítrico domina o paladar. O corpo é fraco apesar da turbidez. Cerveja leve demais, merecendo mais características do estilo que pretende representar.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2010-06-18 00:40:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva, com creme branco de média duração. No aroma, banana e leve cravo. Sabor adocicado. Refrescante. Boa weizen.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2010-05-16 15:10:35+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 4, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Essa breja não se enquadra ao estilo. No copo possuí uma coloração amarelo turva e quase espuma alguma. Estou acostumado a beber outras do estilo e com as outras ao virar no copo (sem tombá-lo) cria-se uma espuma de 2/3 do copo, coisa que infelizmente não aconteceu com essa. Carbonatação média para baixa. No aroma frutas cítricas percebidas, no paladar senti um certo exagero de lúpulo para o estilo. Vale apenas para conhecer.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2010-04-30 17:46:53+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerva que fica aquém do estilo e de algumas semelhantes brasucas. SaColoração amareloada bem turva, espuma branca com oa formação e duração. Aroma de pão, fermenteo, leve banana, nota-se bem o citrico. Na boca, o cítrico e o fermento dominam a boca, a banana esta presente, mas falta um punch a mais de banana para melhorar a breja. Retrogosto de curta duração, vale pra conhecer.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2010-04-26 03:25:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A bela apresentação é o mais interessante nessa weiss carioca. Talvez a mais turva dentre as nacionais, e com boa formação de espuma. O aroma é mais cítrico, mas no paladar há notas de malte e fermento típicas de weiss, além do já citado cítrico, banana e um amargor um pouco acima da média do estilo. Falta um pouco de equilíbrio, mas é uma weiss interessante e de certa personalidade.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2010-04-15 00:31:43+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Alaranjada, bem turva, não fez muita espuma e o pouco que fez, não perdurou. Baixa carbonatação aparente, talvez por ser muito opaca. Aroma um pouco azedo e cítrico, não dando destaque à banana que normalmente se encontra nas cervejas de trigo. Sabor também é citrico e de gosto que puxa mais para o azedo. Não é doce e apresenta um final seco. Retrogosto de pouca duração. Dentre as nacionais, não figura entre as melhores, principalmente por não representar bem o estilo em aroma e sabor e não ter o visual dos mais atraentes.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2009-11-04 21:08:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada e Turva, creme aerado e intenso com boa perenidade. Boa carbonatação, crocância. Aroma de pão e leve cítrico. Saborosa, cravo, banana. Boa drinkability. Não lembro ainda de ter tomado uma Weiss nacional melhor.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2009-07-25 18:33:10+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Bem mais opaca que as outras weiss que provei... Esta cerveja é mesmo uma cerveja "branca"... a espuma é boa e as características marcantes são: fermento e cravo e um pouco de banana... tem um bom aroma e uma boa espuma. mas, uma cerveja que achei com uma característica bem diferente das Erdingers, paulaners entre outras... achei refrescante inclusive, talvez pela boa carbonataçao. não consigo explicar bem... pra mim, uma boa cerveja de trigo. só bebendo mesmo pra saber.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2009-05-28 03:32:17+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
corresponde às expectativas na aparência, pois é turva e a espuma é de boa formação e densidade. Também traz os esperados malte de trigo, banana, cítrico e cravo no aroma, mas acompanhados de algo desagradável que não consegui identificar, lembrando sabão. No sabor, a mesma coisa. Um pena, pois a cerveja apresenta boa intensidade de aroma, sabor e corpo, tinha tudo para ser ótima. Talvez a amostra estivesse comprometida, cabe outra avaliação.
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2009-05-28 03:30:51+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja. Espuma enorme, mais espumosa e duradoura. Coloração amarela. Aroma equilibrado, com uma leve predominância da levedura. Ares bem presentes de cravo cravo, e mais sucinto de pão. Sabor interessante, refrescante e tendente ao cravo. Um amargor moderadamente alto e uma leve acidez. Álcool levemente presente. Carbonatação vivida e final duradouro e um pouco amargo. Vale experimentar, mas na pressão estava melhor. Cheers!
Cerveja: Mistura Clássica Cheers Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento Natural e Malte de Trigo

Avaliação em 2009-05-28 03:24:34+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Espuma bem grande, cremosa e duradoura. Coloração amarela clara. Aroma equilibrado entre malte e levedura. Ares de cravo, pão e cereais. Sabor interessante, refrescante e tendente ao cravo. Um amargor médio e uma leve acidez. Carbonatação vivida e final duradouro um pouco seco. Vale experimentar, bem agradável. Cheers!