deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2017-01-05 14:45:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Imperial German Ipa potente no amargor, aromas e teor alcoólico. Coloração âmbar acobreada, corpo médio baixo e boa espuma. Aroma marcantemente terroso e herbal dos lúpulos exclusivamente alemães (particularmente não reparei notas cítricas, mas é possível, muito discretamente). Dulçor mediano característico das imperiais que contrabalanceia o elevado teor alcoólico e o potente amargor. É uma cerveja que proporciona uma prolongada e lenta degustação, sendo possível saborear uma única garrafa por uma hora (ou mais!). Boa drinkabilidade.  Pessoalmente, os aromas terrosos me remetem ao cheiro de um queijo(!), o Brie. :p
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2016-08-03 23:09:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa ideia do Matheus Cerveja americana com insumos alemães No aroma tostado, leve defumado, caramelo, notas citricas. Muito equilibrada
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2016-07-19 03:52:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Corpo médio/pesado com uma presença mto boa do malte e um amargor herbal intenso. Boa pedida!
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2016-06-13 17:54:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De cor um pouco mais escura do que as imperial IPA tradicionais, possui grande equilíbrio entre o amargor e o sabor do lúpulo, de presença bem acentuada. O teor alcoólico embora alto, por tradição, não incomoda.
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2016-05-14 00:31:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Linda aparência alaranjada, creme levemente bege de ótima formação e duração. Aroma de lúpulo cítrico, herbal e malte. No sabor, amargor medio-alto muito bom, cítrico que lembra frutas amarelas/ laranjas, malte e álcool muito bem equilibrado mesmo com os 8,5%, corpo médio. No aftertaste um amargor muito agradável. Breja pra quem gosta de lúpulo (que era a pedida), aroma e sabor muito foda, achei o drinkability baixo devido ao álcool que deu um grau!
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2015-12-30 09:15:51+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja turva, alaranjada, de boa apresentação, com espuma de média formação. Aroma um pouco mais leve, herbáceo, toques cítricos, nada muito acentuado. No sabor como deveria ser, o amargor é o destaque, uma pancada do início ao fim, porém sem exagero do dry hopping, algo mais resinoso e consistente. Diferente do que esperava, uma Imperial IPA mais amena, não como as americanas.
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2015-12-15 02:54:44+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja alaranjada, levemente turva, espuma bege de excelente formação e duração, formou um creme bege realmente bem fofo e homogêneo, já o aroma me decepcionou um pouco, suave malte caramelo, herbal, lúpulos cítricos, sobretudo casca de laranja, senti algo de nozes e menta, no sabor ela carrega um potente amargor que é pouco contra balançado pelo malte caramelo, gosto de lúpulo e mais lúpulo, o que deixa a cerveja resinosa e amarga, sente-se casca de laranja, pinho, menta e nozes. No retrogosto ela é seca, resinosa e picante. Adoro IPAs cítricas, mas gosto excessivo de lúpulos resinosos e herbais não me agradam muito.
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2015-11-04 16:52:12+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Tem uma coloração densa, boa formação de espuma bege e de boa duração. Seu aroma é sensacional, o malte e o lupulo se destacam facilmente. Tem um ótimo sabor, e percebe-se a boa qualidade dos maltes utilizados. Bastante amarga, realmente uma IPA turbinada. Cerveja espetacular.
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2015-09-05 15:05:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou-se com cor âmbar com reflexos alaranjados, levemente turva e creme bege de média formação e ótima persistência. No aroma temos grama, herbal, caramelo, notas cítricas que remetem à laranja e nuances que oscilam entre menta e eucalipto (provavelmente devido ao uso do lúpulo Polaris na receita). O sabor acompanha o aroma, complementado por notas picantes. Interessante receita, ainda que fuja daquilo que estamos mais acostumados com as DIPAs inglesas ou norte americanas.
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2015-07-25 03:02:23+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma fraco de lúpulo e cítrico. Sabor carregado no lúpulo, com final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2015-01-21 13:53:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Bela IPA, coloração acobrada, turva com espuma densa de boa formação e que permaneceu mais baixa. Incorpada e bastante amarga, álcool bem inserido. Aroma cítrico delicioso. Bebida na casa do Gui na cia do mesmo, Carol e Lorena. Mais uma Dortmund que agradou bastante.
Cerveja: Dortmund Hopfen Imperial German IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%
Ingredientes: Lúpulos Hallertau Magnum, Mittelfrüh, Mandarina e Polaris

Avaliação em 2014-11-17 14:05:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Essa cerveja tem o rotulo muito bonito e o nome do "estilo" ainda melhor... Aroma maltado, citrico e pinho. Sabor hebal, lupulo medio, melancia, picancia, alcool aparece dando um queimada na lingua, amargor alto, final caramelado com um amargor ao fundo e um forte dulçor. Muito boa. Amargor forte, com um doce de mesmo nivel, picante no final da boca e prevalecendo o doce.
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-09-07 13:35:36+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
- Cor dourada e turva - Espuma branca de pouca formação e pouca duração - Aroma cítrico, malte, herbal - Sabor como aroma, frutado (tangerina), ácido, lúpulo, com final seco e amargor médio - Corpo leve - Baixa carbonatação
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-03-31 18:46:12+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja la sorciere Cervejaria urbana Pais Brasil Estilo belgian IPA 6,8% de teor alcoólico IBUS: 65 Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: tulipa Média carbonatação com media formação de espuma branca de média persistência. Cerveja de cor dourada com leve turbidez. Um festival de aromas típicos de um belgian ipa.....frutas amarelas, frutas tropicais, floral e leve herbal. Percebe-se manga, melão, geleia de abacaxi, maracujá, compota e pessego em calda, cereal que lembra pão com um leve aroma de ester no final. Médio/alto corpo, amargor bem saboroso com um dulçor acompanhando, ambos em equilíbrio, vindo logo na sequência um sabor frutado seguindo a descrição do aroma com o álcool aparecendo mas muito bem inserido com pequena adstringencia. Retrogosto amargo, frutado, seco levemente alcoólico de longa persistência Bom drinkability. Segunda vez q tomo essa cerveja e está melhor q a primeira vez. Cerveja bem aromática e saborosa. Vale experimentar. Obs. Exemplar em parceria com o clubeer.
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-01-11 13:28:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 3)
Bem resolvida, entrega o que promete. Traz o lado belga e o amargor da IPA. A minha estava um pouco flat mas agradou. Vale a pena provar.
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2016-10-09 22:56:54+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor de mel brilhante e translúcida, com creme branco de boa formação e duração. Aroma lupulado e cítrico, com presença cítrica. Paladar amargo com IBU elevado, cítrico de casca de laranja e abacaxi, um toque de pêssego para balancear. Álcool presente e bem inserido. Boa carbonatação e drinkability adequada para o estilo. Corpo médio, com inicio de degustação mais frutada e final amarga, com retrogosto amargo e longo. Show de IPA
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-06-06 02:16:58+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Dourada escura turva. Creme: Média formação de creme branco, que mantém uma camada perene e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Intenso, bastante frutado com banana e casca de laranja, seguido de notas vínicas e amadeiradas, muito bom. Sabor: Apresenta início levemente adocicado, que dá lugar a um intenso amargor, medianamente seco e persistente, acompanhado de leve acidez. O retrogosto remete às sensações frutadas presentes no aroma, excelente breja.
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-03-21 20:39:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
No aroma temos mel, laranja, pêra, abacaxi em calda (lembrando aquela cobertura tradicional de bolos de abacaxi) e leve cravo. Na boca temos casca de laranja, assim como notas condimentadas e herbais dominando.
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-01-23 21:43:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de cor laranja turvo com creme denso e persistente. No aroma notas doces de melado, com final cítrico lembrando laranjas No sabor um dulçor inicial seguido pela uma acidez fugaz com um final amargo levemente adocicado. Corpo médio com textura macia e baixo aquecimento Ótimo conjunto
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-01-13 21:27:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar em líquido turvo. Boa formação de espuma cor branca, densa, que permanece longamente numa fina camada. Aroma de lúpulo cítrico, frutado, e malte caramelo. Ótimo sabor, maltado e lupulado, cítrico e frutado, com notas de pêssego, abacaxi, um toque de mel e cravo, excelente amargor, duradouro. Textura um tanto áspera e carbonatação alta. Boa drinkability. Bela cerveja !
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-01-12 03:02:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
La Sorciere. IPA de ótima qualidade produzida pela Cervejaria Urbana. Impulsionando a breja, 7% na veia. 65 IBU - que parecem mais - cuidam para que o paladar do "gladiador" não se sinta ultrajado em seus hábitos mais ferozes. Cor laranja turva, espuma baixa, porém persistente. Extremamente saborosa e refrescante. Segundo li, essa cerveja tem como principal característica, a mistura das escolas Belgas e Americanas. E na minha opinião, o resultado foi bem legal. Um lance interessante, é a figura da bruxa que só aparece no rótulo quando a breja esta gelada. Vai merecer repeteco.
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2014-12-22 01:00:13+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma citrico, condimentado e fermento. Sabor , limão, abacaxi, mel, caramelo, leve toque de pimenta, leve acidez no final da lingua, amargor achei ele leve com um final levemente doce le
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2014-12-19 00:08:09+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4.5)
Apresentada num calíce trapista, não dispos seu melhor. Um copo de menor bojo e boca mais fechada poderia melhorar a apresentação. Espuma volumosa clara pouco persistente. Cor entre o dourado e o ambar. Muito turbida, denotando aspecto grosseiro. Aromas cirtricos e secos da lupulagem e doces e frutados do levedo belga. Final seco, lonog e agradavel. Boa Breja.
Cerveja: La Sorciere Belgian IPA (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2014-11-09 05:00:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A Cervejaria Urbana é uma bar/restaurante que fabrica as próprias cervejas além de fomentar e difundir a cultura cervejeira através de eventos, assessorias e brassagens coletivas. Fundada em 2010 pelo 'beer sommelier' André Cancegliero (idealizador do "Beer Experience"), ela está localizada no bairro do Jabaquara no centro de São Paulo, capital. Uma mistura entre a escola belga e americana - assim é a "La Sorciere", um dos recentes rótulos lançados pela Urbana. A receita inclui levedura belga e lúpulos americanos dos tipos "Warrior", "Summit", "Simcoe", "Centennial" e "Cascade". O amargor é de 65 IBU. Pitoresco também é o conceito gráfico do rótulo que traz o desenho de uma feiticeira que só pode ser visualizado quando a cerveja está gelada.  Líquido turvo de coloração alaranjada. Na taça forma espessa camada de espuma branca de considerável retenção. Aroma atravessado por nuances cítricas/frutadas de lúpulo acompanhadas por toques fenólicos, condimentados e suave caramelo. Reminiscências de abacaxi maduro, laranja embolorada, mel e suave toque de pimentão chamam a atenção. Exagerada presença de mercaptano incomoda um pouco ao insinuar ecos de chorume. Na boca mostra corpo médio e carbonatação elevada. Suave dulçor de malte precede razoável amargor cítrico e resinoso. Notas de laranja mofada bem como do sumo de sua casca surgem em primeiro plano. Leve sugestão de pimenta e coentro também aparecem. O álcool é bem inserido e a 'drinkability', mediana. Final frutado, moderadamente amargo e picante com certa adstringência. Sensação de laranja passada e suave resina pontua o retrogosto. Cerveja agradável, mas que perde alguns pontos devido ao exagerado "off-flavour" de frutas mofadas, o que acaba ofuscando o típico brilho dos lúpulos americanos.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2016-06-02 23:00:25+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Brejinha de coloração âmbar, escura e turva, espuma bege de media formação e duração, aroma mais pronunciado de malte caramelo e o lúpulo ficou bem fraquinho, mais terroso do que frutado como dizem os produtores da breja, no sabor bem maltada, um leve cítrico de maracujá e manga, notas terrosas que me lembram mais IPAs inglesas do que americanas, retrogosto seco, amargor presente, mas dulçor do malte também é sentido, esperava bem mais dessa breja pela descrição, mas não senti nada do que a descrição da marca fala, apesar que é gostosa, mas os lúpulos prometidos tanto no sabor como no aroma ficaram devendo.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-10-10 22:13:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Breja acobreada, com média formação de espuma branca de média duração. Aroma cítrico, levemente adocicado, lembrando mel. No paladar, apresenta um bom corpo, início doce mas depois o amargor toma conta. Amargor muito bom, sem exageros. Uma bela cerveja, vale a pena provar.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-08-31 13:17:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Boa IPA, bonita, translúcida, laranja e com média espuma. Aroma e sabor bem caramelado. Amargor no retrogosto e na medida exata. Uma boa pedida.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-08-24 19:45:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração ambar, levemente turva, com pouca espuma, o que não me agradou. Aroma bom, cítrico, maracujá. No sabor um boa carga de lúpulo, também cítrico, levemente seco. Boa.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-06-08 01:45:24+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Acobreada e turva, de média formação de um creme fugaz branco. O aroma apresentou leve destaque para caramelo e o floral. Discreto para uma IPA. Amargor muito leve para o estilo, tudo meio acanhado na cerveja. É uma breja até boa, mas falta muito em todos os quesitos. Final seco. Breja refrescante.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-05-28 20:08:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
De coloração âmbar, creme branco de boa formação e duração; no nariz, cítrico e herbal; na boca, destaque para o lúpulo cítrico, leve caramelo, álcool evidente. IPA equilibrada.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-04-18 20:38:42+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa cerveja, equilibrada com bonita coloração dourada escura. Amargor na medida, tanto no aroma quanto no sabor.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-04-04 01:51:55+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma com notas florais e malte . Creme branco e cor dourada levemente turva. Amargor Presente , sem impressionar , com final seco. Corpo leve. Boa ipa nacional, mas ainda temos que melhorar um pouco.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2015-01-25 22:35:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva. Espuma bege de media formação e duração. Aroma ben proeminente do cítrico de maracujá, com notas florais e herbais presentes. Inicialmente amarga, logo arrebatada por um cítrico de maracujá e um leve dulçor frutado. Final levemente amargo. Cerveja bem refrescante
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2014-12-17 13:17:47+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Boa IPA, leve no aroma e no sabor, sem deixar de ter presença. Coloração âmbar, aroma mais puxado para as frutas cítricas, e amargor persistente e agradável.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2014-11-09 00:25:00+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de longa duração. Aroma e sabor lupulados na medida. Boa IPA.
Cerveja: Olivia IPAlito (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Suméria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 59

Avaliação em 2014-11-08 23:19:14+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Nada de mar de lúpulos. Eu adoro IPA mas as nacionais não conseguem frescor (temos um sério problema na cadeia de importação de lúpulos). Uma pena mas seria melhor nem fazer IPAs com lúpulos cansados. Bem sem graça. Vertida apresentou uma coloração âmbar nebulosa com um creme branco de excelente formação e boa persistência. Aroma bastante tímido com notas de malte caramelo e algumas notas lupuladas com algo de mofo. No sabor novamente o que se destaca é o malte caramelo que conduz a um final seco e levemente amargo. Mas os lúpulos estão bem cansados e demonstrando estarem passados. Aftertaste levemente maltado e com algo de doce de laranja. Corpo leve e boa carbonatação. Drinkability prejudicada pela falta de frescor.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2016-12-29 15:25:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração escura, avermelhada, rubi contra a luz. Espuma forma baixa e permanece assim. Aroma de predomínio adocicado com notas de caramelo e frutas vermelhas (cereja) e um leve álcool. O sabor retoma as notas do aroma, até com mais destaques para frutas vermelhas e em seguida um amargor baixo/médio que equilibra perfeitamente o gole. Apresenta residual adocicado após o gole. Corpo médio/alto, macia e apresentando aquecimento. Álcool bem inserido. Loucura mesmo.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2016-11-09 13:51:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem maltada, chega a lembrar Madeira. Suave na boca, equilibrada. Aroma um pouco medicinal. Álcool nem aparece. Ótimo caramelo no retrogosto.