deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Guarani (German Weizen)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de trigo, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-03-05 01:13:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma típico de banana e cravo. Sabor adocicado. Boa weizen.
Cerveja: Guarani (German Weizen)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de trigo, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-10-09 15:03:24+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no copo weiss apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de média formação e persistência. No aroma temos banana, cravo, doce de casca de laranja, tutti frutti e pão doce. Na boca as notas permanecem, complementadas por biscoito e leve amargor herbal que equilibra a receita.
Cerveja: Guarani (German Weizen)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de trigo, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-02-03 02:10:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Chega a ser grossa a breja. Espuma clara, sabor bem marcante, acho que tendeu mais pra banana, enfim, um belo exemplar de german weiss.
Cerveja: Guarani (German Weizen)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de trigo, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-24 01:05:17+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Notas de banana e cravo, turva, bom drinkabillity.... Uma tradicional cerveja de trigo alemã feita no Brasil
Cerveja: Cacique (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 6%
IBU: 16
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, levedura.

Avaliação em 2017-03-01 01:43:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração acobreada turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo e leve frutado. Sabor adocicado.
Cerveja: Cacique (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 6%
IBU: 16
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, levedura.

Avaliação em 2016-10-08 19:18:04+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na tulipa apresentou coloração acobreada com espuma marfim de média formação e persistência. No aroma temos doce de casca de laranja, floral, pera e caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques levemente condimentados.
Cerveja: Cachorro Ovelheiro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Guarnieri
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2023-03-13 19:32:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.
Cerveja: Cachorro Ovelheiro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Guarnieri
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2021-08-27 21:52:11+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Líquido dourado semi translúcido, com espuma de média formação e boa duração. O aroma tem maracujá e laranja em primeiro plano e ainda abacaxi sutilmente. As nuances se repetem no aroma. Amargor é brando. Drinkability altíssima. Uma IPA e tanto.
Cerveja: Cachorro Ovelheiro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Guarnieri
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2019-10-28 01:41:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de boa persistência. No aroma temos mel, pinho, laranja, tangerina, maracujá e abacaxi. No paladar é frutada e doce, lembra uma geléia de frutas tropicais amarelas complementada por leve floral e baixo amargor de pinho. Bem equilibrada entre o malte e os lúpulos. Retrogosto suave, seca e de bom drinkability. Cerveja tem corpo médio, baixa carbonatacao e textura levemente sedosa.
Cerveja: Cachorro Ovelheiro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Guarnieri
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2019-09-07 21:46:36+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada, limpida, espuma branca de boa formação, homogênea, fofa é de ótima duração, aroma de frutas amarelas, meio adocicado, lembra mesmo geleia de laranja, tangerina, casca de laranja, na boca apresenta um amargor bem presente, limpo, frutas amarelas, certo adocicado de malte, final seco e amargor duradouro no retrogosto, corpo médio e boa carbonatacao. Excelente breja.
Cerveja: Cachorro Ovelheiro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Guarnieri
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2017-06-29 06:32:50+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Otima cerveja, aromática,boa aparência, sabor equilibrado, malte, amargor frutas cítricas . Beberia de novo. Alta drinkability!
Cerveja: Cachorro Ovelheiro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Guarnieri
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-08-21 15:24:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, laranja, tangerina, pinho, frutas amarelas e floral. Na boca as notas mais proeminentes remetem a maracujá e grapefruit. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante.
Cerveja: Cachorro Ovelheiro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Guarnieri
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-06-26 17:29:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Muito boa, fica com forte presença de lupulo no paladar, lembra um pouco o boldo, tem um corpo fantástico.
Cerveja: 2 anos Imperial IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Doppio Malto Brewing
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2016-03-24 16:19:36+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma Imperial Ipa com muita pegada. Bem lupulada, muito aromática, malte adocicado e potentes 9,5º ABV. Cor bronze, espuma pouco persistente, na boca parece um licor balanceado com o amargor do lúpulo. Para ser bebida devagar, aproveitado toda a sua complexidade e permitindo a suavização do álcool. Os irmãos Doppio Malto mandaram bem e a Guarnieri, de Farroupilha, produziu com esmero. A que bebi estava muito fresca.
Cerveja: 2 anos Imperial IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Doppio Malto Brewing
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2015-09-20 18:03:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A receita apresentou coloração âmbar com reflexos alaranjados e espuma bege de abundante formação e excelente persistência. No aroma temos toffe, maracujá, pinho, floral e abacaxi. O sabor acompanha o aroma, complementado por doce de laranja, leve Cointreau e nuances de pêssego em calda. Trata-se de uma DIPA saborosa, mas, por ser bem doce, tem baixa drinkability.
Cerveja: 2 anos Imperial IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Doppio Malto Brewing
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2015-07-24 18:51:35+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
A melhor cerveja que já tomei. Equilíbrio perfeito! Amargor, corpo, espuma, cor e aromas totalmente balanceados!
Cerveja: Cidade Alta American Stout (American Stout)
Cervejaria: Microcervejaria Cidade Alta
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 60
SRM: 50

Avaliação em 2015-04-12 22:27:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Coloração negra opaca, com creme bege de média formação e duração. O aroma apresenta uma explosão de notas torradas, de café, chocolate amargo, castanhas e leve cítrico proveniente dos lúpulos Cascade e Columbus. O sabor segue o aroma. Café e chocolate são os destaques, seguidos pelas notas lupuladas, malte torrado e avelã. Possui corpo muito alto, drinkability ótima e deixa um retrogosto de café e chocolate.
Cerveja: Anhangava Narã English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Anhangava
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2016-07-13 02:31:02+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração acobreada, translúcida, com espuma cremosa, de boa persistência. Aroma herbáceo e caramelo. O sabor, algo pouco marcante, muito adocicado, amargor muito leve, toque herbáceo. Nada demais.
Cerveja: Anhangava Narã English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Anhangava
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2016-03-06 21:45:24+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
English IPA bastante fora do estilo e um tanto confusa. Vertida mostrou um liquido acobreado, um pouco nebuloso e com um creme de excessiva formação para o estilo (não que isso importe) até boa persistência. Aroma tímido com malte caramelo e uma pegada herbal medicinal leve. Na boca o malte novamente domina, algo de levedura e um final levemente seco e suavemente amargo. Aftertaste com caramelo e algo herbal. Corpo leve e carbonatação acima do esperado. No conjunto uma English IPA leve mas pouco equilibrada. Faltou mineralidade e melhor perfil de lúpulos para cortar o caramelo que mesmo suave dominou.
Cerveja: Anhangava Narã English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Anhangava
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-04-11 23:40:48+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Curiosa. Cobre, turva e com boa formação de creme. Aroma doce e resinoso, esse último chega a lembrar borracha. Suave frutado no sabor, carbonatação baixa e amargor médio/alto. Retrogosto amargo e bem resinoso também. É boa, apesar de um pouco excêntrica.
Cerveja: Dama Reserva 05 (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2016-03-02 22:50:21+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Consegui na loja uma última garrafa que estava bem perto da data de validade, e acabei degustando poucos dias após vencida. Não notei nada que pudesse desabonar. Na taça apresentou uma coloração marrom bem escura, quase negra, com uma espuma bege de média persistência e que formou véus nas paredes da taça. Aromas nítidos de malte e destacados amadeirados, bem complexos. A nuance da madeira aumentou com a temperatura de degustação. Na boca um dulçor bem leve e agradável de banana caramelizada, um leve chocolate e madeira bem sobreposta. Corpo licoroso, carbonatação ideal e álcool muito bem colocados, num final quente e com amargor baixo. Excelente cerveja!
Cerveja: Dama Reserva 05 (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-11-08 04:04:32+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Desde sua fundação, em 2010, a cervejaria "Dama Bier" percorreu um longo caminho. Instalada no município de Piracicaba (grande polo cervejeiro paulista), ela evoluiu de uma linha de cervejas simples para se tornar uma das mais respeitadas integrantes do cenário artesanal brasileiro. Para celebrar os cinco anos dessa caminhada, a cervejaria lançou em fevereiro último a "Dama Reserva": uma edição comemorativa, de tiragem limitada, distribuída em garrafas com número de série. A cerveja base é uma 'Dark Strong Ale' que foi maturada em diversos barris de madeira para uma posterior "blendagem".  MADEIRAS E MISTURAS Partes da cerveja maturaram separadamente em barris de carvalho francês previamente utilizados na produção individual de vinho fortificado, whisky e cachaça. Enquanto isso, uma outra parte dela foi maturada em barris de umburana. Para a composição final da garrafa, foram misturadas diferentes quantias de cada uma dessas partes, incluindo ainda um pouco da cerveja sem madeira. Foi preciso de uma série de testes para se chegar no 'blend' ideal. *Unidade degustada número 0.427 De coloração marrom escura, faz um dedo de espuma bege de média retenção. Aroma bastante complexo com forte influência dos barris utilizados. Vinho do porto e canela emergem em primeiro plano; rum e madeira vêm em seguida. Uma profusão de outros elementos desfilam abaixo engendrando nuances de coco queimado, uva passa, ameixa seca, bala de açúcar, baunilha, gengibre e mentol. Verdadeira jornada olfativa! Na boca mostra corpo médio-alto de textura acetinada e carbonatação mediana. O paladar ressalta a adstringência da madeira em meio a toques condimentados de considerável picância. Nesse sentido, reminiscências de cachaça, canela e gengibre chamam mais a atenção. Notas de coco queimado, anis, ameixa seca e baunilha conferem certa profundidade. O álcool, apesar de evidente, é bem contextualizado no conjunto dando ares de destilado. Final seco, picante, amadeirado. Traços tânicos e condimentados persistem no 'aftertaste'. Naturalmente, a 'drinkability' é reduzida.  Cerveja para tomar às bicadas na mesma 'vibe' de um bom whisky. Companhia perfeita para untar a alma, relaxar o corpo e pensar na vida.
Cerveja: Dama Reserva 05 (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-08-17 23:05:30+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4.5)
Dama Bier Reserva Edição Especial 5 Anos Coloração marrom escura, com creme bege de média persistência e bolhas grandes, que marca todo o copo. Aromas de malte, torta de banana e nota amadeirada. Muitíssimo interessante! Na boca, percebi torta de banana, amadeirado e algo de chocolate, mas, sem ser adocicada. Todos os vieses de sabor são delicados. Sinceramente, uma das brejas que mais me impressionaram ultimamente por suas peculiaridades, que não me fizeram lembrar de nenhuma de suas concorrentes. A Dama Bier está realmente de parabéns. Tirei o chapéu pra essa breja. Praticamente, perfeita.
Cerveja: Dama Reserva 05 (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-08-17 16:33:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma maltado, frutas escuras, picante e floral. Sabor madeira, baunilha, tostado, caramelo, discreto doce, leve condimentado, castanha, avelã, pequeno amargor de café é bem seca. Sinceramente esperava mais. O cheiro e otimo, mas o gosto nao me agradou muito nao.
Cerveja: Dama Reserva 05 (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-06-30 14:06:54+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração marrom. Creme marrom, baixa formação e baixa duração. Aroma notas de malte tostado como chocolate, café e noas de destilado devido a maturação em barril. Sabor com médio dulçor, segue o aroma. Cerveja bem diferente e muito boa.
Cerveja: Dama Reserva 05 (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-05-10 22:20:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No aroma temos geleia de frutas escuras, vinho moscatel de Setúbal, madeira e anis. Na boca as notas permanecem, mas surgem cravo, canela, tâmaras secas e Whisky. Deixe-a esquentar para aproveitar a degustação.
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2020-05-06 01:01:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa Pale Ale. Descomplicada, Simples, mas bem feita. Dentro do estilo, com notas de malte e lúpulos equilibradas. Tem boa drinkabilidade. Boa Cerveja para se tomar e opção para quem que fugir um pouco das hiper lupulada americanas Corpo de cor bronze. Boa formação de espuma e média duração. Aroma malte e caramelo, Lúpulo suave herbal. Sabor malte, caramelo e com o lúpulo trazendo recrescência ao conjunto. Álcool um pouquinho perceptível. Corpo médio, Seco. Amargor médio. Final seco, amargo e maltado.
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2019-12-01 23:48:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor de lúpulo herbal. Final seco e amargo.
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-12-29 14:53:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor cobre, opaca e turva com espuma levemente bege de fácil formação e que perdurou por bastante tempo. No aroma temos caramelo, herbal e um pouco de ervas. O sabor o acompanha, com um leve dulçor e final amargo e seco, bem agradável. Da pra beber muito. Bem fiel ao estilo.
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-12-19 00:37:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
No copo: coloração cobre, líquido turvo, média/alta formação de creme de média persistência. Aroma: caramelo, herbal, leve malte e leve cítrico. Sabor: acompanha o aroma , com Dulçor leve/médio e Amargor moderado. Sensação: Carbonatação média, Corpo leve/médio. Drinkability: alta. Baita ceva, baita receita. Pra beber em quantidades absurdas.
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-09-21 20:55:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor de mel turva e levemente escura, com creme branco de boa formação e longa duração. Com aroma, cítrica, com presença de frutas e ervas se mostro muito agradável e interessante. Paladar alinhado com o aroma, com presença de lúpulo. Boa carbonatação e ótima drinkability, tem corpo médio, com final amargo e levemente seco, com retrogosto amargo. Excelente...
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-06-17 04:25:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma excelente breja da Sudbräu, desta vez uma ESB! Bela aparência cor de cobre, com líquido translúcido e creme grande, com média duração. Aroma intenso herbáceo característico do lúpulo inglês, levemente frutado e com malte presente. O lúpulo herbáceo e o malte ficam ainda melhores na boca, corpo leve e amargor moderado, com final seco.
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-02-12 11:11:28+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 5, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração: cobreada Corpo: leve, sem cremosidade Espuma: moderada, de média duração. Aroma/Retrogosto: destaque para as notas maltadas, levemente frutadas e especiarias, dos maltes ingleses. Cerveja leve, média drinkability. Equilibra bem as notas maltadas e lupuladas. Boa opção para o verão, quando não se quer uma session bitter ou IPA.
Cerveja: Sud Pale Ale (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-04-10 23:51:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja acobreada, espuma de média formação e de média duração, aroma de malte caramelo e lúpulo, no sabor muito malte caramelo demonstrando bom corpo, e um amargor pronunciado pra contrabalançar, lúpulos ingleses eu presumo, alías a breja é estilo ESB mesmo, muito boa.
Cerveja: Diabólica 13 (German Pilsner)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 30

Avaliação em 2015-10-11 00:02:14+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Clara, dourada,brilhante,espuma fina com pequena formação e duração;no aroma,malte,fermento e um leve floral;na boca,malte,notas amanteigadas e uma boa presença de lúpulos dando um mediano amargor que permanece no retrogosto,boa turbidez,final seco. Cerveja mediana,bem fermentada e um amargor um tanto "Diferente" que me remeteu a chá de boldo,bem inferior as suas homônimas IPA e Pale Ale.
Cerveja: Diabólica 13 (German Pilsner)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 30

Avaliação em 2015-06-20 02:58:25+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 2)
Diabolica 13 (esta sem acento mesmo), deu azar... No copo, dourada, límpida e de creme bem formado, não muito volumoso e um tanto rápido. No nariz, ai é que a coisa ficou esquisita. Um aroma tão forte de fermento que demorou a compreender. De fato a garrafa do lote L 2666 (emblemático o numero 666) apresentou um forte aroma que classifiquei de "diacetil" . Incomodo, pungente e inviabilizando quaisquer outras percepções. Na boca, breja discreta, seca e com amargor discreto. final, limpo, seco e discreto mais agradável amargor
Cerveja: Diabólica 13 (German Pilsner)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 30

Avaliação em 2015-05-06 23:05:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja alaranjada, espuma de boa formação e duração, aroma gostoso de lúpulos, leve biscoito, corpo leve, amargor que pega no retrogosto, maltada e lupulada, uma lager lupulada gostosa, gostei bastante.
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2016-01-05 11:54:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Aroma citrico e floral. Sabor maltado, abacaxi, uva verde, baunilha, doce e um pequeno amargor.
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-09-28 01:01:41+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma saison tão fermentada/refermentada que gerou volumoso "gushing”, mesmo sem ter aberto completamente a tampinha da garrafa. Nada agradável. No copo a espuma dominou na primeira servida, uma espuma branca alva, porém sem consistência. O liquido era dourado brilhante e translúcido. Aroma quase exclusivo de fermento, com notas de casca de laranja e casca de limão siciliano. Sutis notas herbais também presente. O sabor do fermento domina logo de cara e meio que toma conta, prejudicando sensorialmente as outras notas. Bem sublimada pelo fermento há sutis notas de suco de laranja e suco limão. Há também uma considerável acidez, talvez de limão.  Textura aguada, corpo leve e carbonatação absurdamente alta, parecia até refrigerante. Não curti nada.