deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-06-10 21:59:29+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma: Aromas cítricos e frutados intensos, muito agradáveis no nariz. Frescor muito agradável, com destaque para notas que lembram maracujá.  Aparência: Dourada com uma espuma branca, bem densa e com boa persistência.  Sabor: Muito gostosa. Combinação de sabores cítricos e resinosos, dulçor bem agradável dos maltes, algum caramelo e um amargor potente. No final do gole, uma boa adstringência limpa o paladar e deixa apenas um retrogosto bom do lúpulo na boca. Sensação: Muito agradável. É uma cerveja com excelente drinkability para uma double IPA. Mas não se engane, pois os seus 8.4% merecem algum respeito.  Conjunto: A primeira Double IPA da Backer e de Minas que trouxe o estilo americano de forma pura para as Minas Gerais. Excelente experiência e com certeza o melhor custo-benefício de uma double IPA que tive acesso.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-05-03 18:09:29+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, resinoso, caramelo e tosta. Sabor: Gosto amargo, lupulado, cítrico e resinoso. Sensação: Corpo médio, textura adstringente, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Elevado. Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual leve dulçor. Muito boa! Aromática e gostosa.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-04-25 14:52:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Líquido de cor âmbar, aparência translucida. Espuma formação média, branca e de média duração. Agradável aroma de lúpulo, cítrico, maracujá e caramelo. No sabor a mesma presença cítrica e maracujá, e o intenso amargor do lúpulo que deixa um retrogosto bastante agradável, o amargor se prolonga por muito tempo depois da degustação. Apesar da elevada concentração de álcool, ele não chega a destacar muito.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-12-19 14:29:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Aparência: rótulo legal; espuma alva fininha; líquido semi-translúcido dourado-escuro. Aroma: lúpulo meio cítrico meio maracujá, como se estivesse fresco, muito bom! Sabor: mantém o aroma do lúpulo, com amargor na medida! Melhor de "las tres mafiosas"!
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-10-09 20:49:31+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma double IPA com cor acobreada escura, com espuma branca grossa (quase um terço do copo), quando servida na pressão. Tem um aroma perfumado, ocupado pelos lúpulos herbais, muito intensos. O sabor é forte, encorpado, com o amargor forte do lúpulo dominando, mas não enjoativo. Um pouco dos cítricos aparecem também, mas notei pouco as frutas amarelas mencionadas pelos colegas, um dos efeitos colaterais de se escrever no dia seguinte.... De qualquer forma, aprovada.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-10-02 00:36:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, com líquido translúcido. Espuma branca de média formação e boa dissipação. Aroma fantástico, de lúpulo, frutas herbais, cítricas e vermelhas, todos muito bem inseridos!! Gosto segue o aroma, com boa presença do teor alcoolico e amargor, inseridos de forma categórica e equilibrada. Ótima cerveja!!!
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-03-25 18:51:00+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor de mel belíssima, com creme de linda formação, tamanho médio e boa duração. Aroma explosivo compatível com uma double IPA, rico em aroma com presença de frutas amarelas, cítricas, como maracujá, laranja, tangerina, com lúpulo floral. Paladar com um bom amargor, álcool inserido de forma harmônica com a breja. Boa adstringência, boa carbonatação e drinkability, com final amargo de longa duração e retrogosto idem. Corpo média, uma as melhores do cervejaria mineira.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-12-30 19:53:04+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja com aroma muito atrativo e presente, de longe se sente o aroma do lúpulo, cor bem tradicional de uma IPA puxando pro âmbar, espuma presente consistente e cremosa. O sabor é de um amargor médio para alto, sabor bem paralelo ao aroma. Bem dentro do estilo de uma Imperial IPA. Poderia ter um sabor um pouco mais refrescante mas nada que deixe à desejar. Cerveja Excelente.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-10-15 17:45:43+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Muito boa essa linha da Backer. A Tommy Gun correspondeu muito bem à expectativa. Excelente cerveja, muito aromática, álcool bem inserido e amargor que não agride. O conjunto tem um ótimo drinkability para o estilo.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-10-03 17:56:58+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Coloração âmbar translúcida. Espuma bege, perene e fofa, de média formação e boa duração. Aroma bem proeminente e complexo, da para sentí-lo no trajeto da chopeira à mesa. Destaca-se inicialmente os lúpulos florais, com notas frutadas e cítricas de maracujá, tangerina, frutas amarelas, manga e pinho, além de notas maltadas de caramelo, mel, mascavo, doce em compota. Sabor segue o aroma, mas aqui a base maltada sobressai inicialmente, com notas de mascavo, mel e caramelo, depois os lúpulos florais/cítricos americanos se fazem presente equilibrando perfeito na breja. Notas cítricas de maracujá e tangerina, com notas amargas florais se fazem presente do meio pro final. Seus 8,5% passam totalmente desapercebidos (cuidado!!!). Final sutilmente amargo, cítrico e limpo. Extremamente refrescante!!! Altíssima drinkability.  Textura aveludada/cremosa. Carbonatação média e corpo moderado. Excelente rótulo da Baker, para mim esta DIPA se enquadraria melhor como DAPA. Notavelmente o barril estava muito fresco e em perfeito acondicionamento, provei 3 chopes, um half pint e dois pints, confesso que e a cada gole subia +1 minha pontuação nela. Ainda pretendo encher minha Growler com esta cerveja. Surpreendeu.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-08-30 15:30:39+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Breja tomada direto do barril no templo cervejeiro da Backer , lugar extremamente agradavel e bucolico ... Vamos a cerveja , aroma formidavel , citrico , maracuja , uma cor clara comparada as double ipa tradicionais , espuma cremosa favorecendo bem a cerveja ... No paladar um amargor pronunciado , equilibrado , nao colocaria como uma double ipa por achar um pouco menos amarga .. Muito boa a cerveja , recomendo e parabens para Backer
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-08-16 17:32:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Uma boa potência amarga, predominantemente cítrica, com pesada carga de malte no contrapeso. Apesar de tudo isso, é harmônica e desce bem a cada gole.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-08-13 16:04:02+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma double Ipa que me agradou muito. Já conheço a cervejaria há algum tempo e posso dizer que esta é a melhor que experimentei. Sabor: cítrico, acompanhado de um delicioso amargor. Ideal para quem gosta de cerveja amarga. Ótima breja!
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-07-26 15:41:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
DIPA acobreada, com aroma frutado, remetendo a maracujá e outras notas cítricas. Sabor intenso, mas com toque seco que sobressai em relação às notas do aroma. Retrogosto também seco.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-07-25 15:39:52+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Bionicão, essa cerveja é sem duvidas uma das melhores IPA'S que ja tomei Um amigo me apresentou e me disse: Nem parece que é Backer.....isso é uma piadinha que somente quem trafega pelas montanhas de Minas entende. Mas vamos aos trabalhos Cerveja LUXO-OZA! 8,4 de alcool???? Aonde?? Nao se sente Lupulo e uma pegada de maracujá muito muito boa O aroma desse cerveja impressiona. É cara, mas vale cada centavo cabeção!!
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-07-11 13:48:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
No aroma temos maracujá, grama, caramelo, resina e tangerina. o sabor segue o aroma, complementado por kiwi, casca de laranja e nuances licorosas que remetem à Cointreau.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-07-11 02:20:10+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Bélissima cerveja. Cor âmbar, translúcida com um creme bege, longo e que deixou marcas no copo. O aroma é cítrico, com notas claras de maracujá, muito bom. O sabor é inicialmente adocicado, com o álcool muito bem inserido, dando aquela esquentada básica que agrada muito. Final seco e longo. Bom custo benefício . A Backer caprichou desta vez.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-17 14:23:13+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração alaranjada profunda com leve transparência. Espuma alta e branca, de boa textura e duração. Aroma lupulado, com notas de caramelo, resina, maracujá e pequena presença de banana. O sabor acompanha o aroma, com toques cítricos de limão e laranja (lembrando também toranja), leve residual de resina e floral advindos dos lúpulos herbais e florais; maracujá e leve adocicado terroso. Amargor prolongado no retrogosto, conferindo ótima acidez e colocação alcoólica. Corpo e carbonatação medianos, com textura cremosa e final seco, amargo e duradouro.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-08 00:09:58+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Coloração âmbar translúcida com creme branco abundante de longa duração. No aroma predomínio de maracujá, com notas de lúpulo, caramelo e resina. Sabor lupulado com final seco e amargo prolongado lembrando a escola americana.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-02 12:30:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma malte, cítrico, herbal e grapefruit. Sabor frutado, caramelo, maracujá, laranja, limão, herbal, pinho, leve resinoso, amargor forte, mas em conjunto com um bom dulçor é um leve gosto do álcool. . Cerveja com um bom sabor cítrico, amargor forte, mas não encontra e o doce casa muito bem com o mesmo. Ó álcool deu uma esquentada forte aqui... Até agora a melhor dessas novas cervejas da #Backer veremos a última.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-30 03:51:35+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Excelente cerveja! Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara, um tanto duradoura, deixa uma renda no copo e um tanto de lágrimas de álcool ao girar o copo. Bem clara e meio borbulhante. Coloração dourada intensa, ligeiramente escura. Aroma delicioso, bem rico, malte leve, leve cereais, biscoito e traços de caramelo. Lúpulo intenso, rico, ares cítricos, um tanto kiwi, meio goiaba, toranja, leve pinho e resina. Álcool leve, muito equilibrado pela quantidade. Ainda frutas cristalizadas bem leve. Sabor também delicioso, rico, duração bem longa, doçura inicial leve, amargor intenso, traços de álcool, reflete a bela presença do lúpulo no aroma, ficando mais no cítrico, na resina e no pinho. Malte bem limpo apenas suportando o amargor. Corpo médio, textura levemente cremosa, final bem duradouro, bem amargo, na medida e meio seco. Destaque para o belíssimo perfil do lúpulo, assim como a sensação na boca e aparência perfeitas. Espuma permanece por muito tempo. Cheers!
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-04-29 01:39:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A Tommy Gun ficou com a melhor nota das três, mesmo perdendo no aroma para a Corleone, o sabor compensou esse quesito! De cor acobreada e espuma branca de excelente formação e duração. Aroma não tão explosivo quanto imaginávamos, ainda assim tudo muito bem perceptível e bem inserido, aqui está a força dos lúpulos americanos, resina, frutas cítricas, caramelo, laranja e maracujá. O sabor é dominado pelo amargor e pelas notas oriundas da característica americana, um pouco mais licorosa do que as irmãs, embora seja assustadoramente fácil de beber, cítricos, resina e caramelo vão aparecendo conforme os goles acontecem, amargor tranquilo e presente, enfim, vai dar trabalho a várias cervejas no estilo do Brasil, elas que se cuidem! Final seco lupulado, resinoso, cítrico e persistente. Parabéns, Backer!
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-04-20 01:15:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de líquido acobreado claro e translúcido, com boa formação de um creme branco até certo ponto denso e de boa permanência no copo. l O aroma trouxe leve dulçor dos maltes. Destacou-se no aroma obviamente os lúpulos, com leve floral e o cítrico principalmente trazendo maracujá, limão e um pouco de laranja. Na boca, maltes e dulçor, com agradável equilíbrio do amargor, que mostrou-se, mas sem exageros. Seca e refrescante Corpo médio, final também de média duração. Muito bom drinkability. Sem dúvida a melhor Backer que tomei. Espero em breve provar as outras da série.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-04-15 23:35:51+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Revisitada a 20/10/2016 Cafeteria e Livraria Ouro Preto Lote: 233 Revisitada a 23/11/2017 Supermercado Cordeiro - Curvelo Lote: L220 Aparência: líquido dourado, translúcido, creme marfim de formação alta e persistente, deixando marcas no pint nonic. Aroma: Cítrico e de frutas amarelas (limão siciliano, maracujá, manga, casca de laranja e mamão), floral lembrando à flor de laranjeira, pinho. Sabor: na boca seguem as sensações do nariz, com destaque para o lúpulo; o amargor limpo e longo é o ator principal dessa breja, que ainda apresenta maracujá e mamão, álcool também perceptível, mas sem incomodar, nuances de doce em calda de laranja da terra, resina de pinheiro. Na segunda degustação a cerveja me pareceu melhor, mais fresca e equilibrada. E na terceira me pareceu melhor ainda.
Cerveja: Cuesta Red Bitter (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cuesta Microcervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-09-11 23:10:28+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja acobreada, com pouca espuma. Aroma toffe, nozes, toque amadeirado. No sabor, uma ale facil, leve adocicado inicial, leve amargor do meio ao fim, persistente. Tudo com pouco corpo e carbonatacao media. Uma cerveja boa.
Cerveja: Cuesta Red Bitter (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Cuesta Microcervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-04-13 22:52:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja laranja-avermelhada, espuma de boa formação mas que dissipa rapidamente, aroma de malte caramelo e levemente tostado, álcool perceptível, no sabor caramelo, leve tostado, madeira, nozes, amargor de lúpulos inglêses terrosos e resinosos, retrogosto amargo e seco e um gosto estranho de final que eu não consegui definir.
Cerveja: Yami (American Stout)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
Ingredientes: Água, maltes nacionais e importados, base e especiais, lúpulo com característica terrosa e fermento ale inglês.

Avaliação em 2016-09-09 02:55:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra e densa. Média formação e permanência de uma espuma acastanhada e de bolhas finas, que formam um belo creme. Apresenta média complexidade e intensidade de aromas, destacando-se o café, lembrando grãos recém moídos. São perceptíveis também os aromas de terra molhada, lenha e chá preto. Ainda há nuances de noz moscada e chocolate amargo. Ao paladar, é uma cerveja com início equilibrado, começando de forma adocicada e passando pelos outros gostos básicos na mesma intensidade, até chegar ao amargor que é mais pronunciado.Tem um final seco, seu corpo é baixo/médio e a textura "macia". No retrogosto fica um agradável amargor que remete ao café. O alcool é bem inserido e seu aquecimento é perceptível apenas de forma média. Para acompanhar, recomendação pessoal é um Hambúrguer de linguiça blumenau, cebola caramelizada (na própria cerveja) e pão australiano. Também harmoniza perfeitamente com sobremesas, tipo bombons de chocolate amargo ou Petit Gateau.
Cerveja: Tupã (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes nacionais e importados, especiarias, lúpulos com características herbal e cítrica e fermento ale belga.

Avaliação em 2017-03-11 00:25:18+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. No aroma cítrico e mel. O sabor segue o aroma. Fugiu um pouco do estilo proposto mas é leve e refrescante, com boa drinkability.
Cerveja: Tupã (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes nacionais e importados, especiarias, lúpulos com características herbal e cítrica e fermento ale belga.

Avaliação em 2016-10-07 21:57:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Servida na tulipa apresentou coloração dourada com espuma branca de pouca formação e quase nenhuma persistência. No aroma temos geleia de frutas amarelas, pão doce, pêssego em calda e leve cítrico. Na boca as notas permanecem, complementadas por levedura belga e laranja.
Cerveja: Tupã (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes nacionais e importados, especiarias, lúpulos com características herbal e cítrica e fermento ale belga.

Avaliação em 2015-07-12 22:31:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Liquido dourado escuro, a um passo para o alaranjado, com presença de microbolhas que emergem aceleradamente do fundo. Espuma branca, fugaz, mas que se mantém nas laterais do copo. Obs.: líquido completamente turvo a partir da metade da garrafa, devido às leveduras depositadas ao fundo. Aroma adocicado e frutado, lembrando mel e laranja madura. O dulçor, é bom que se registre, é na medida, de forma que em nenhum momento se torna enjoativa. Além disso, é levemente condimentada. É notável aquelas características típicas da levedura belga. Na boca reproduz o aroma, com maior intensidade, mantendo-se firme e viva até o final. Retrogosto com leve residual doce, pontual, e um amargor em igual medida, com a finalidade de apenas equilibrá-la. Alguma percepção quente e suave do álcool. Carbonatação média e corpo médio. Uma cerveja honesta e saborosa. Vale a pena experimentá-la.
Cerveja: Índia (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 40
Ingredientes: Água, maltes nacionais e importados, base e especiais, lúpulos com características cítricas e fermento ale americano.

Avaliação em 2016-10-20 22:17:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Breja dourada escura e límpida, espuma marfim de ótima formação e excelente duração, persistência. No aroma temos mel, floral, tangerina e toranja, no sabor temo casca de laranja, toranja, amargor resinoso, leve floral, retrogosto seco e amargo de boa duração, copro leve/médio, bem carbonatada. Muito boa.
Cerveja: Índia (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 40
Ingredientes: Água, maltes nacionais e importados, base e especiais, lúpulos com características cítricas e fermento ale americano.

Avaliação em 2016-10-08 20:06:41+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar com reflexos alaranjados e espuma marfim de ótima formação e persistência. No aroma temos mel, floral, tangerina e toranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques picantes e belo amargor seco de boa duração. Peguei uma garrafa bem fresca cuja receita me pareceu muito boa.
Cerveja: Guarani (German Weizen)
Cervejaria: MoocaBier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de trigo, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-12-22 18:40:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração amarela, líquido turvo, média/formação de creme de média persistência. Aroma: frutado, cravo e leve fermento. Sabor: acompanha o aroma , com Dulçor leve e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média, Corpo leve. Drinkability: alta Boa ceva. Grata surpresa garimpada num canto de uma prateleira de um supermercado onde raramente faço compras.