deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-06-12 00:01:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de cor avermelhada e boa formação de espuma, de cor branca e boa persistência e densidade. Aroma de frutas vermelhas e leve cravo e fermento. O sabor segue o aroma com sensações licorosas e final agradavelmente amargo. É uma boa imperial red ale, bem alcóolica e licorosa!
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-02-22 13:00:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparencia bem agradável de cor alaranjada, com rica formação de espuma, um creme bege e denso. Aroma bem frutado e maltado, acompanhado por lupulos citricos e herbal. O sabor é marcante de malte, melanoidinas/caramelizado, leve adocicado no inicio mas final seco e balanceado. Cerveja responsa. Me agradou muito.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-02-22 02:16:07+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar claro com creme bege claro extremamente intenso. Possui aroma adocicado e bem frutado. É uma cerveja de corpo intenso com sabor frutado cítrico e caramelado, além de frutas secas e nozes. Adoravelmente complexa, esta cerveja não deixa o alto teor alcoolico aparecer.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-08-04 03:18:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada/ambar bem turva com boa formação de espuma com boa durabilidade. Aroma de alcool, frutado, citrico e maltado. No sabor sugestões de laranja, tangerina, alcool. Final mediano de inicio citrico/adocicado que vai se transformando num amargor bem leve. Alcool presente mas bem inserido. Melhor da Anne bier, cerveja quente de bom corpo e drinkability.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-06-11 17:09:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Degustada ouvindo um Blues no Bar Anhanguera. Validade 08/2010. Essa Imperial Red Ale nacional artesanal merece atenção. Sua cor é âmbar translúcida e seu creme tem muita formação com boa duração e chegou a transbordar da garrafa ao ser aberta. Seu aroma é bastante agradável, predominando o lúpulo frutado e cítrico. No sabor, malte caramelo levemente torrado e notas lupuladas andam juntos. Adocicada de início mas o amargor prevalece e impera no final. Álcool incomoda um pouco mas não compromete. Um bom conjunto que só pecou pelo corpo muito leve. Degustação recomendada.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-04-06 05:22:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Se trata de uma Imperial Red Ale e, somente por isso, já vale a prova. Cerveja com 8% de ABV, potente, "quente" e adocicada. Bastante frutada. Me surpreendeu. Até agora, dentre as artesanais "menores" ela é uma das minhas preferidas. Um sabor que está entre a Schmitt Barley Wine e a Baden-Baden Red Ale. Muito gostosa.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-02-18 20:25:13+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Apos ler alguns comentarios, eu esperava mais desta cerveja! Aroma e paladar de malte torrado, lupulos, algo frutado e citrico. Desequilibrada. Faltou corpo.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2009-12-06 16:36:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar, um marrom levemente avermelhado, turva, com creme beje médio de belíssima formação e longa duração. Pouquíssimas bolhas. No aroma, um pouco de nozes e caramelo, levemente doce e ainda um pouco do álcool é sentido. No paladar, começamos sentindo um leve adocicado, malte torrado e caramelo, além de um pouco do álcool, que não dura muito tempo e logo dá lugar ao lúpulo, este sim chegando com bastante intensidade. No final, que é seco, o lúpulo explode, tornando essa breja realmente amarga. Retrogosto ainda seco e amargo, que ao mesmo tempo que pede outro gole, deixa uma sensação não muito boa por causa do amargor um pouco desequilibrado, na minha opinião. Possui carbonatação baixa. Confesso que esperava mais dessa breja pelo fato de as Red Ale normalmente serem as minhas preferidas. Ela tem uma linda aparência, um bom aroma, mas achei que o amargor em excesso prejudicou um pouco o conjunto, pois se sobressaia muito dos demais sabores. Talvez esse amargor seja o que se espera do estilo Old, só que não me agradou totalmente. Esperava um sabor mais presente de malte torrado também. De qualquer forma, é uma boa breja, não é aguada, mas também não é muito encorpada.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2009-07-24 23:08:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
me surpreendeu, aroma frutado e lupulado, levemente adocicada. a cor é linda.
Cerveja: Anner Bier Libertadora Imperial Red Ale (Old Ale)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2009-05-23 00:56:45+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Que cheiro delicioso!! complexo e muito intenso, com pêssegos e lúpulo em evidência, malte e fermento logo a seguir, há ainda um leve toque de chocolate e um pouco de álcool. O sabor segue o aroma, mais alcoólico e menos maltado. Aliás, este parece ser o seu maior pecado, pois o malte não acompanha a potência do lúpulo e das frutas, comprometendo o equilíbrio do conjunto. A carbonatação baixa caiu bem. Final longo, seco, amargo e frutado. Uma bela cerveja, com muita personalidade e força. Se tivesse mais malte e corpo seria um produto de exceção
Cerveja: Magnus Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-05-10 20:40:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Degustada ouvindo um Blues no Bar Anhanguera. Validade 04/2010. Essa stout nacional artesanal apresentou um conjunto bastante correto. Sua coloração é negra e seu creme escuro tem média formação e duração. No aroma bastante malte torrado e café. No sabor idem, com um bom equilíbrio. Corpo de leve para médio e álcool bem inserido. Um bom e equilibrado conjunto com um ótimo drinkability. Recomendada!
Cerveja: Magnus Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-02-01 12:03:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Essa cerveja ainda pode ser aperfeicoada, porem gostei! Aroma de malte torrado, cafe e fermento. Sabor seguindo o aroma. Coloracao totalmente escura. Bem equilibrada. Creio que foi a melhor que degustei da Magnus.
Cerveja: Magnus Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-08-12 03:55:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Entre stouts e porters que eu já provei (baden-baden stout, eikbier stout, fullers london porter e colorado demoiselle) essa da Magnus me pareceu a melhor, ganhando por pouco de todas as demais. Equilíbrio quase perfeito entre todos os ingredientes, com aroma e gosto de café bem evidente, mas sem chocar... pelo contrário, tudo muito agradável. Sedosa, excelente opção.
Cerveja: Magnus Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-05-20 04:49:06+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Preta como a noite. O creme é ocrfe, denso e bastante consistente, deixando marcas perenes no copo. No aroma, muito café e malte torrado, além de sugestão de fermento. O sabor acompanha o aroma, ostentando ainda o chocolate amargo. O final é seco e muito agradável, convidando o novo gole. Correta e uma boa surpresa.
Cerveja: Magnus Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-12-15 12:42:44+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2)
De cor marrom avermelhada e espuma medianamente densa e persistente. Aroma e sabor de malte torrado e caramelo. Seguiu bem ao estilo Bock, porem, com um pouco mais de alcool ficaria melhor!
Cerveja: Magnus Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-06-10 15:29:19+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
De boa coloração e corpo, más faltou um pouquinho do tostado no aroma e sabor, mas tá aprovada
Cerveja: Magnus Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-05-20 04:45:36+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração ocre translúcida, e creme medianamente denso e persistente. No aroma, um leve caramelado. O sabor traz notas de malte tostado, mas muito leve. A carbonatação é alta, agredindo um tantinho. Correta, mas faltou um pouco mais de malte torrado e álcool.
Cerveja: Magnus Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-06-10 15:33:03+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótimo corpo e creme e me agradou os aromas de cravo de banana vindos do fermento. Sabor levemente citrico e cravo. Breja bem refrescante e fácil de beber.
Cerveja: Magnus Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-05-21 02:51:42+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 3, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Antes de minha avaliação já deixo claro que terá uma segunda degustação e que a primira degustação provavelmente estava alterada devido a algum armazenamento incorrto. Coloração alaranjada, turva, lembra quase um refrigerante de laranja só que turva, espuma de boa duração mas a duração estava comprometida. Sabor e paladar estava cítrico demais, bastante ácido, por isso minha desconfiança de que ela etava comprometida. Bom espero em breve degusta-la novamente para tirar a prova.
Cerveja: Magnus Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-05-20 04:42:28+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Coloração alaranjada turva, com creme denso e consistente. No aroma, além do fermento evidente, o cravo assume quase que totalmente, deixando a banana em segundo plano. O sabor acompanha o aroma, deixando ainda mais forte o cravo. O final remete a um leve biscoito. Uma cerveja refrescante e correta, dentro do seu estilo.
Cerveja: Magnus Cerveja Clara Ale (Kölsch)
Cervejaria: Magnus Prime Beer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-20 04:38:25+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração alaranjada levemente turva, creme bastante denso e consistente. No aroma, fermento de pão, leve malte e sugestão de mel. O sabor acompanha o aroma, e a sensação é de refrescância. A carbonatação é alta, mas não prejudica o conjunto. O final é doce e remete a casca de laranja.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2012-03-15 22:40:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Castanha turva, com creme baixo, mas persistente. Pouco aromática, mas com o tempo vai abrindo e trazendo um bom frutado, alto herbáceo lembrando palha seca, feno e levedura. Na boca, saborosa, alcoólica, um tanto selvagem, de final seco. Breja interessantíssima, me pareceu uma Weizenbock com traços de uma Ale belga.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2012-03-12 16:08:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Uma cerveja com boa formação de espuma, de uma cor cobre bonita e bem turva. Não consegui sentir um aroma específico nessa cerveja, não sei se por problema meu ou da temperatura da cerveja degustada. No sabor, o gosto alcoólico se fez bem presente, provavelmente pela tecnologia de congelamento da cerveja, assim como a leve sugestão de uva passa, sendo mais sutil que o encontrando em outras degustações de cerveja do mesmo estilo. Percebi também o famoso sabor selvagem aqui, não sei se estava ali intencionalmente ou sem querer, por alguma contaminação, o que acho pouco provável.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-11-08 20:05:12+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Apresentou uma coloração dourado escuro, levemente turvo uma espuma branca bem formada e persistente e com uma grande quantidade de fermento no fundo da garrafa. No aroma sem o fermento apresentou notas de mal, damasco, fermento de pão, pão branco e bolacha, com o fermento as notas adocicadas sumiram e apenas o aroma de bolacha e pão branco continuaram. Na boca ela eh adocicada e levemente adstringente e condimentada, de baixa carbonatação e corpo leve é uma cerveja bem refrescante.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-07-20 13:11:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
coloração dourada clara com líquido levemente turvo. Média formação de um persistente creme branco. O aroma nos envolve com uma conjunto de notas cítricas, de pão, fermento, mel e ao fundo, maracujá. Bem agradável! O sabor revela uma cerveja bem maltada, onde confirma o que demonstrado no aroma. Há uma perceptível presença de maracujá e um retrogosto que traz um delicioso amargor do lúpulo; trazendo um final seco e bem refrescante. Tem corpo e carbonatação igualmente média. Outra bela cerveja da Jambreiro.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-07-17 17:57:43+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Degustei ao todo em uma só tarde 5 cervejas Jambreiro com 2 amigos e um fator único ocorreu com todas elas nos chamando a atenção, todas estavam ácidas, infelizmente. Acredito que tal problema possa ter acontecido devido ao fermento. Vou fazer minhas avaliações e tão logo eu deguste novamente estas cervejas, volto aqui altero se necessário. Aparência: dourada com leve turbidez e creme branco pequeno e fugaz. Aroma: malte com cereais, toffe, baunilha e frutado; lúpulo floral e cítrico. Sabor: acompana o aroma, mas destaca-se o azedo e principalmente o ácido. Tato: normal, mas o final é adstringente e ácido.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-07-10 21:26:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aqui está a primeira cerveja feia pelo método de congelamento fracionado do Brasil, usado geralmente para a fabricação de Eisbocks. Humberto Ribeiro resolveu inovar e criar a sua versão de Eisbier, com base na Lebenskraft, sua Kolsch, feita duas vezes ao ano: uma em seu aniversário e outra no aniversário de sua esposa. Tem a mesma coloração dourada, vívida da sua cerveja base, também mostrando uma translucidez relativamente baixa. Seu creme é de coloração branca e formação abundante, textura bem cremosa e queda média, mostrando um desempenho melhor do que a cerveja base, não sei se há alguma relação com o congelamento fracionado. No aroma se sobrepõem os maltes, remetendo muito a aveia, mel e pão. Os lúpulos não aparecem com tanto frescor quanto na versão original, ainda mantendo um caráter mais cítrico, mas também com uma pegada mais rústicas de lúpulos herbais. Quando ganha temperatura, mostra uma mistura de "azedinho" e adocicado de iogurte e banana. Os maltes aparecem com potência novamente na boca, lembrando claramente a mel e até um pouco de caramelo. Os lúpulos, novamente também trazem toques cítricos de casca de laranja, mas um amargor bem mais sólido do que na sua cerveja base, deixando um sabor herbáceo duradouro na boca. Outro que vem com mais potência é o álcool, que é levemente perceptível nesta versão. Seu corpo é um pouco mais denso e rico do que a versão inicial, mas continua com a carbonatação intensa. Ótima escolha provar uma seguida da outra. Mostrou a diferença grande entre a Lebenskraft e a mesma depois do processo de congelamento parcial. Sinceramente não tenho muita familiaridade ou experiência com cervejas que se utilizam desta técnica, mas comparando com a única Eisbier que bebi (no caso a Aventinus Eisbock) a Eisbier mineira mostrou muito mais diferença entre cerveja base e pós congelamento do que a alemã. Meus parabéns ao Humberto, que não tem medo de arriscar em novas técnicas ou ingredientes e faz belíssimas crias.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-07-02 17:50:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo verteu um líquido amarelo levemente turvo, com um creme branco de boa formação, mas com uma persistência mediana. No olfato, notas de pão, mel, fermento. Há também aromas frutados cítricos (maracujá) e de banana. Seu paladar segue perfeitamente o aroma! Seu fim é seco, amargo e herbal. Possui um corpo e carbonatação médios! Enfim, primeira cerveja Jambreiro que eu tomo e tenho uma grata surpresa - Ótima cerveja!
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-05-13 21:21:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada, turva com creme abundante que se formou bem e teve média persistencia deixando belgian laces na parede do copo. O aroma apresentou fermento, malte e uma evidente nota citrica que me pareceu com o aroma de maracuja proveniente do lupulo amarillo. No sabor ela me pareceu que ainda estava "verde" em processo de maturação, o sabor do malte estava bem evidente que deixou ela levemente doce de inicio com notas de pão e fermento terminando com um muito bem vindo lupulo que com seu amargor equilibrou o conjunto e deixou o final seco e longo.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-05-02 15:38:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração amarelo-escura, turva, com espuma de média formação, não muito persistente. ótimo aroma de fermento e estéres, cítrico, com leves notas herbais. Sabor de malte (pão, biscoito), picante, com o álcool bem inserido, deixando uma sensação de aquecimento, agradável. O amargor aparece no final, equilibrando o adocicado do malte. Mais um ótimo produto da Jambreiro.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-03-28 22:46:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de cor amarelo pálido levemente turvo, creme denso com belíssima formação e duração. Aroma frutado, algo cítrico também, além de fermento e banana. Carbonatação média-alta, bom corpo. Paladar doce, mas nada enjoativo, novamente a sensação cítrica, mas agora na língua, álcool imperceptível. Início doce, final levemente amargo, com duração média. Retrogosto curto e agradável. Mais uma bela cria de Humberto Ribeiro (e que bela homenagem à sua esposa!).
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2011-03-26 01:30:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Essa cerveja é uma Jambreiro LebensKraft que sofreu congelamento parcial no final da fermentação, processo que intensifica as característica da cerveja. De fato, essa Jambreiro Eisbier lembra bastante a LebensKraft, mas parece uma versão power up dela. Coloração dourada, levemente turva. Boa formação de creme branco, que se forma com facilidade, de média persistência, que deixa uma camada perene sobre o líquido e boas marcas na lateral da taça. O aroma parece um mix de lúpulos cítrico e frutado e traz também notas de fermento, que lembra banana. O sabor segue o aroma, frutado, com final razoavelmente amargo e seco. Corpo e carbonatação médios. Álcool bem inserido. Fácil de beber. Agradou mais do que a cerveja da qual provém, o congelamento parcial fez bem a ela, está mais intensa e não é mais aguada como a original. Boa cerveja, mas não me encantou.
Cerveja: Jambreiro Eisbier (Kölsch)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes (dois de cevada e um de trigo), dois tipos de lúpulos cítricos, e levedura

Avaliação em 2009-05-21 02:29:52+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Preciosidade de cor marron e creme bege; densa, complexa e equilibrada, os lúpulos que sugeriam nostas cítricas em sua versão original Lebenskraft (http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Jambreiro-LebensKraft/) agora comandam a cerveja com cítricos notáveis e equilibrados, notas adocicadas e talvez banana ao fundo. Impressionante a transformação de uma cerveja em outra pelo congelamento parcial no final da fermentação. O álcool aumentado interagiu bem com o conjunto. Formidável edição comemorativa!
Cerveja: Krug Bier Krug (Standard American Lager)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 3.8%
Ingredientes: Malte de Cevada, Lúpulo, Água e Fermento

Avaliação em 2017-04-30 20:53:17+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Amarelo palha, com espuma de boa formação e longa duração. Ligeiramente turvo (fiquei na dúvida se não teria trigo). Aroma levemente maltado e notas de fermento. Na boca é bemsuave, notas metalicas e baixo corpo. Conjunto refrescante e bem suave. Amargor presente e retrogosto bem persistente.
Cerveja: Krug Bier Krug (Standard American Lager)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 3.8%
Ingredientes: Malte de Cevada, Lúpulo, Água e Fermento

Avaliação em 2016-03-18 12:23:49+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência: espuma no ponto; meio turvo; amarelo-palha. Aroma: Malte sutil, mas sem defeitos. Sabor: mais encorpado do que o Artesamalt (que é vendido também aqui na cidade), deixa um retrogosto de cereal, que deve ser cevada, conforme a lenda... Refrescante.