deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-04-11 17:02:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor ambar avermelhada. Esperava mais creme. Talvez fosse da garrafa que experimentei. Ela é bem frutada, amarga na medida certa. O sabor cítrico é notado. Um bom exemplar do estilo IPA! Lupada na medida certa, nada que amarasse demais o paladar!
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-04-10 22:56:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Apesar do líquido caramelo escuro e da turbidez, a carbonatação é perceptível aos olhos. O creme quase nem deu as caras. No aroma, o cítrico do lúpulo manda cumprimentos. O das raspas de laranja não (me gusta). Muito boa no paladar. Bem amarga e refrescante. BEM amarga. Me gusta de novo. Estava meio cético com as raspas de laranja… mas meu receio foi infundado. Um paladar destreinado com o o meu jamais perceberia a presença das raspas. Boa breja. Lamento não poder desfrutar de sua companhia pela noite inteira.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-03-31 20:11:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: coloração âmbar/avermelhada, vívida, pouco translúcida, creme farto, de média consistência e duração. Aroma: médio pronunciamento, equilibrado, malte, lúpulo, herbal, cítrico e caramelo.  Sabor: maltes, amargor presente, mas equilibrado. Álcool aparente, média carbonatação, final seco e amargo, um pouco adstringente. A apresentação desta cerveja começa por um fabuloso rótulo que sem dúvida ficaria bem em um bela moldura. As cervejas especiais não só encantam pela fabulosa experiência sensorial, mas pelas 'vestimentas' que fazem jus ao conteúdo. É cultura e arte, unidos a prazerosos momentos de socialização ou até, introspecção, como preferir. No copo, o reluzente líquido avermelhado foi sobreposto por um creme abundante, com duração eficiente. O aroma, não resplandeceu como o esperado para o estilo, entretanto fez uma boa apresentação do sabor, trazendo de forma equilibrada notas de maltes, lúpulos herbais e tons cítricos, remetendo à laranja e abacaxi. Ao primeiro gole, ela apresenta o dulçor dos maltes, seguido pelo lúpulo e os fortes sabores cítricos, aqui, mais próximo de abacaxi. O álcool se faz presente, até um pouco mais do que o necessário, ou talvez, a presença não tão marcante do lúpulo o deixou mais evidente. O corpo é médio e traz boa refrescância. O final é levemente seco e adstringente, deixando um amargor agradável. Sem dúvida é uma boa IPA, com personalidade e características próprias, mais uma vez as micro cervejarias brasileiras fazendo ótimos produtos.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-03-24 21:37:18+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA é um dos estilos mais queridos entre os amantes de lúpulo. Com esse cerveja, certamente não haverá decepção nesse quesito. Esse cerveja proporciona uma bela experiência, ao começar pela bela embalagem. Baixa fomração de espuma, no nariz lúpulo e madeira verde, recém cortada. A cor é de mate. No paladar o lúpulo é o destaque, com alguma presença de anis. Se comprada por menos de 5, 6 reias possui um belo custo benefício. Fuja de quem cobra mais de 10 reais, não que a cerveja não valha, mas se tem quem cobre 5, não pague 10.  Essa cerveja dá pra concorrer, sem dúvidas, com a Indica.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-03-24 16:54:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Essa cerveja é muito interessante, começando pela garrafa, que me lembrou os rótulos das brejas da americanas (sem comparações mais aprofundadas); O líquido tem uma coloração acobreada, puxada para o marrom; o creme bege e denso, se mantém fiel à causa até o fim da cerveja. Muito bom! No aroma, cumpre o que se espera: revela os aromas cítricos provenientes da casca de laranja que acompanha a fórmula, adicionada dos tons acaramelados que se sobressaem. O sabor acompanha o aroma, mas com menos intensidade, sendo uma xerox do cheiro que exala essa breja. Retrogosto seco, que deixa um doceamargo sem exagero na boca; O único porém dessa cerveja, é a falta de corpo; se ela conseguisse ser um pouquinho mais densa e encorpada, seria facilmente umas das minhas favoritas. Recomendadíssima! Principalmente para quem quiser variar a título de experiência, é um ótimo começo!
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-02-14 00:17:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja avermelhada, escura, baixa carbonatação, espuma bege de pouca formação, translúcida. Aroma intenso herbal, com notas círicas, de malte torrado e caramelo. Sabor equilibrado, sem álcool em excesso, deixando pouco evidente as rampas de laranja, o que é uma vantagem, e sobressaindo-se o lupulo também no retrogosto, amargo e seco. Muito refrescante. Um pouco fora do estilo, mas era esperado.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-02-12 22:20:50+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de um tom castanho escuro translúcida, com densa espuma bege de bela formação e boa duração. No aroma notas cítricas leves em meio às nuances de caramelo suave dos maltes. Aroma um tanto quanto suave para uma IPA. Na boca o sabor do lúpulo é evidente deixando o malte em segundo plano. Bastante seca o que deixa o álcool um pouco evidente no final do gole. Retrogosto amargo e alcóolico. Média carbonatação assim como a sua drinkability.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-02-04 14:16:31+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
A 3 Lobos é a linha da Backer, com inspiração em cervejas americanas, e com receita assinada por nada mais nada menos do que Paulo Schiaveto. Já causou grande polêmica antes mesmo de ser lançada, pela semelhança dos rótulos com a cervejaria do estado de Maryland, Flying Dog. Sua IPA tem adição de cascas de laranja, justamente para ressaltar os aromas cítricos dos lúpulos americanos. Mostrou uma coloração âmbar em tons avermelhados e uma média translucidez. Acima do líquido, um creme bege de formação abundante, mas uma duração curta. Os aromas até trazem bastante das notas de malte, pelo menos para mim que esperava uma porrada de lúpulo. Este maltes remetem a caramelo, nozes e açúcar mascavo. Obviamente os lúpulos não ficam discretos e como esperado, mostra um perfil mais cítrico, lembrando a laranjas e grapefruit. Um leve toque metálico também apareceu, mas logo não era mais perceptível. O paladar mostra também uma intensa base de maltes, com o amargor relativamente suave e o álcool se destacando muito mais do que deveria. O corpo é médio e a carbonatação boa. Graças a forte presença de maltes e um amargor um pouco mais leve do que o esperado para uma American IPA, acabou me lembrando um pouco a Colorado Indica, com um perfil um pouquinho mais cítrico. No geral é uma cerveja boa, mas podia se inspirar mais nos americanos e não ter medo de abusar.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-01-30 17:08:43+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor avermelhada bem escura. Aparencia "viva" com bastante efervescência e espuma duradoura ficando na borda ao longo do copo. Gosto leve de laranja, mas o que se destaca é sem dúvida o lúpulo, dando a essa cerveja um amargor intenso e longo, com final seco e pedindo mais um gole...
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-01-13 19:22:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cervejinha inovadora, boa. Um pouco acida, com presenca de lupulos citricos e florais. Corpo medio a pequeno, coloracao avermelhada ambar translucida. O preco e razoavel. E uma cerveja que tras a oportunidade de conhecer um pouco mais da escola americana com um preco convidativo. Eu recomendo a experiencia.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-01-11 20:52:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Ótima IPA de B.H, Os rótulos da série 3 lobos são muito bonitos e causaram muita polêmica com a semelhança com a Flying Dog. Experava uma breja mais extrema e ela se mostrou muito equilibrada, as raspas de laranja percebi melhor com o aumento da temperatura, dando um toque diferente a breja.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2012-01-10 00:49:43+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja cobre translucida linda, espuma bege de grande altura e persistência. No aroma o lúpulo cítrico vem a tona com as raspas de laranja, notas também de caramelo. Na boca ela é leve e torrada, o final vem com toda força do amargor do lúpulo, é bem seca pedindo o próximo gole.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-27 02:43:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4.5)
Bela criaçao da cervejaria Backer, essa linha da 3 lobos é bem interessante. Essa IPA forma mediana espuma de pouca duraçao. O liquido é acobreado um pouco translucido. O aroma tem um toque herbal e frutado ao mesmo tempo,dando um toque singular a esta cerveja. O sabor começa um pouco mais doce por conta das frutas, que me pareceu mais com abacaxi, mas acho que deve ser por memoria sensorial, mas é possivel sentir o lupulo herbal com um aspecto um pouco defumado junto com a doçura e suavidade da fruta. Boa IPA.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-26 22:58:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja muito boa e marcante. Coloração avermelhada, turva, com pouca espuma, mantendo-se uma película sobre o líquido. Aroma do malte, herbáceo e cítrico, lembrando laranja. Sabor com início adocicado, com um amargor marcante no meio e final, sendo o final seco, toques frutados leves. Corpo médio. Boa pedida nacional com preço ótimo.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-25 19:50:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja na cor âmbar escura avermelhada e levemente opaca, onde a espuma se apresenta de forma densa. No aroma, percebe-se laranja e um adocicado. No sabor, nota-se laranja e um quê de caramelo.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-24 20:54:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo avermelhada, âmbar. Boa formação de creme persistente. Aroma predominantemente frutado com notas herbáceas. O sabor de início é adocicado e maltado, com final um pouco amargo e seco, com sabor de laranja. Retrogosto seco de média duração. Possui moderada drinkability e corpo médio. Trata-se de uma IPA inusitada.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-23 18:20:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Essa IPA nacional surpreende pelo seu diferencial anunciado. Sua cor é alaranjada translúcida e seu creme tem média formação e duração. No aroma notas lupuladas com o cítrico da laranja presente. Seu sabor traz as características do aroma e seu início é adocicado, já do meio para o fim ela é amarga e seca. Corpo acima da média para o estilo e carbonatação mediana. Um conjunto muito agradável e diferente das gringas. Degustação recomendada!
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-23 01:58:53+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração vermelha escura. Creme denso e consistente. Notas de lúpulo, malte e laranja. Suave e refrescante.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-15 11:30:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa surpresa. Aroma típico do estilo, ou seja, lúpulo (e de boa qualidade). Corpo médio, boa espuma e coloração um pouco mais escura do que o convencional. Sabor característico do estilo, com notas de laranja. Amarga na medida certa (53 IBU) e de fácil drinkability.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-14 00:48:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração ambar bem escura, com espuma bege cremosa e persistente. No aroma, notas de lúpulo, caramelo e um toque de laranja lima. No sabor, alto amargor, principalmente no aftertaste. Tem final seco, apesar de refrescante. Álcool um pouco notado quando menos gelada. A drinkability não é seu forte, mas é uma boa pedida. Recomendo.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-09 15:40:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
De coloração alaranjada com creme claro de baixa formação e duração. Aroma frutado, cítrico Sabor levemente adocicado no inicio, mas logo se torna extremamente amarga e seca. Carbonatação e álcool agradáveis
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-06 17:25:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Na taça apresentou uma coloração alaranjada brilhante e translúcida, com espuma cor de creme bem formada e de boa persistência. No aroma notas frutadas de maracujá, laranja e lima, juntamente com um toque adocicado tipo calda de pudim e notas herbais de capim cidreira e boldo Na boca ela eh seca adstringente, frutada e adocicada com final longo amargo. Bem encorpada e com uma textura oleosa e uma carbonatação média. Uma boa IPA nacional.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-12-01 00:13:33+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor avermelhada muito linda e para completar a aparência um creme beje muito persistente. As cascas de laranja só apareceram no aroma junto a um toque de caramelo e lúpulo. O sabor, como demandas as IPA's inicia bem leve, pouco ou nada crocante, e vai se intensificando distinguindo-se o malte levemente torrado e depois o lúpulo bem equilibrado com o álcool bem presente. O final é seco e amargo, chegando a incomodar. Uma boa surpresa, comprei este breja sem grandes pretensões e me surpreendi.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-11-28 01:02:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor vermelha linda, espuma marrom, alta, densa e de boa duração. Aroma amadeirado com toques de laranja.Sabor excelente, amargor na medida. Sente-se muito pouco as raspas de laranja. Deliciosa breja.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-11-26 14:30:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
IPA é um dos meus estilo prediletos e após tomar a Exterminador e a American Pilsen, tinha grande expectativa para essa breja, entretanto acredito ter pego um envase comprometido, visto que o nível de oxidação estava elevado. Cor maravilhosa, um marrom claro-avermelhado, translúcido, com espuma morena densa, de pouca formação mas que durou muito. Aroma bem lupulado, floral, cítrico, resina e um quê de mel. Na boca ela se faz presente com corpo médio e que preenche, tem um leve dulçor mas que logo é dominado pela força do lúpulo com final bastante amargo que perdura. Aqui acredito que a oxidação ofuscou as outras belas notas do lúpulo que deviam estar presentes. Carbonatação alta, drinkability excelente, bem lupulada, agride pouco e refresca. Harmonizei com bolinhos de abóbora recheado de carne-seca, pimenta e hortelã, ficou excelente. Tomarei de novo, mas a experiência foi boa, e lendo as avaliações dos confrades, sei que dei azar no envase. http://panelademalte.blogspot.com/
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-11-23 01:43:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aparentemente, marrom escura e pouco translúcida, com espuma rala. A garrafa é um atrativo. O aroma lupulado vem carregado da casca de laranja. Uma boa camada de malte com um queimado inusitado no sabor, seguida da casca de laranja e amargor persistente. Levemente ácida. O corpo médio com carbonatação leve combinam com a aparência. Bem gostosa e diferente, com aftertaste de casca de laranja, pede uma próxima e me lembrou um dark hershey`s sabor laranja.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-11-18 13:06:31+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração castanha escura com pouquíssimo creme. Explosão de aromas cítricos! Laranja, doce de casca de laranja, casca de limão, abacaxi em calda e melado. No sabor surge um torrado agradável seguido pelo amargor potente e bem característico do estilo. Retrogosto de casaca de laranja. Apesar do corpo que achei um pouco leve é mais uma excelente IPA nacional!
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-11-15 19:10:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma surpresa.Confesso que ao degustar esta cerveja não esperava muito, mas realmente valeu a pena.se o aroma não é seu ponto forte apesar das notas de laranja e citricos se notarem, seu sabor é bem interessante com notas de laranja e citrico e retrogosto amargo com persistencia intermediaria.Uma cerveja avermelhada bonita avermelhada com um creme que apesar de algumas macro bolhas bem formado.Otimo custo beneficio.
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-11-11 11:33:11+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
QUE IPA! Uma excelente cerveja com um excelente custo benefício. A Backer acertou em cheio com essa cerveja, que além do lúpulo bem frutado, ainda acrescentou casca de laranja à receita dando um sabor cítrico a mais, normalmente não tão presente numa IPA. Não é a melhor IPA do mundo, mas é uma boa cerveja com um excelente custo, RECOMENDO!
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-11-10 19:39:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja cor ambar puxado para o vermelho. Creme bege claro de boa formação e persistencia. O aroma bastante cítrico (laranja) lupulos herbais e florais se fazem presente. Encorpada e amarga, os lúpulos chegam dando as boas vindas e permanecem até o final, essa cerveja tem um cítrico um pouco demais que me desgostou um pouco, malte caramelado também é percebido. Final seco e longo. Boa breja
Cerveja: 3 Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja

Avaliação em 2011-10-28 22:19:02+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração ambar com creme bege denso, volumoso e bastante persistente deixando belgian laces na parede da taça. No aroma traz notas citricas frutadas remetendo a laranja provenientes do lupulo herbal que fica muito evidente,além de um muito bem vindo caramelo. No sabor, tem aquela "pegada" de cerveja americana com o lupulo muito evidente deixando a breja com sensação seca, esse lupulo todo traz novamente as notas citricas dessa vez com a laranja ainda mais evidente, final longo, lupulado e seco. Bela breja!!!