deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Fürst Canto das Gerais São Thomé das Letras (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 65

Avaliação em 2025-08-15 23:53:22+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma branca de grande formação e boa dissipação. Aroma com muita presença das sensações de lúpulo, com notas cítricas e herbais, profundas e duradouras! Sabor segue o aroma, com notas terrosas, herbais e cítricas...bem carbonatada,corpo médio,drinkability média à alta e retrogosto cítrico. IPA como todas devem ser....excelente demais!
Cerveja: Fürst Canto das Gerais Lago de Furnas (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 13

Avaliação em 2025-06-15 00:52:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Leve, limpa, bem carbonatada, ótimas sensações de malte de cevada no aroma e sabor. Para se tomar aos montes pois tem a drinkability nas alturas!!!
Cerveja: Dude Terminator (Doppelbock)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 7%
IBU: 20

Avaliação em 2025-05-31 04:24:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração marrom escuro, líquido opaco e espuma cremosa de boa formação...bem bonita! Aroma com muito café, malte tostado, toffee e caramelo...agradável e simples. Sabor também com pouca complexidade mas com boas sensações de caramelo, frutas secas, café, chocolate amargo e toffee...aquecimento é bem sutil, corpo alto, carbonatação média à moderada e retrogosto de café com malte tostado. Doppelbock com ótima drinkability, álcool bem inserido....adorei!
Cerveja: Dude Hells Bells (Munich Helles)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2025-06-29 03:26:59+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo palha, líquido translúcido e espuma branca de média formação. Bem carbonatada, é uma Munich Helles não pasteurizada com excelentes sensações de cereais, principalmente o malte de cevada, no aroma e também no sabor. Crispy,ótima drinkability, corpo leve e retrogosto picante com cereais! Helles de respeito!
Cerveja: Barra Sul Shore Break (India Pale Lager)
Cervejaria: Barra Sul Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-05-10 13:17:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos com final seco e amargo refrescante.
Cerveja: Under Tap Feitiço dos Mares 2 (New England IPA)
Cervejaria: Under Tap Brewing Co.
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2025-05-10 01:31:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Juicy IPA não pasteurizada com uma boa combinação de lúpulos, tem ótimas sensações de frutas como abacaxi, maracujá, manga e carambola. Refrescante, amargor resinoso bem leve e saboroso e cremosa com uma textura aveludada suave... Alta drinkability, tomaria mais uma 3 ou 4.....suco de lúpulos!
Cerveja: Invicta Sour Blend Framboesa (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-06-20 02:30:05+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Leve, muitas frutas vermelhas (framboesa),acidez bem inserida, amargor nulo e muito pouco enjoativa. Me surpreendeu demais, a que eu menos esperava, foi a que mais gostei! Com certeza, a mais doce e frutada da série!
Cerveja: Invicta Sour Blend Framboesa (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-05-26 01:33:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração avermelhada levemente turva com creme rosa de média duração. Aroma e sabor de framboesa artificial.
Cerveja: Invicta Sour Blend Limão (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-06-20 00:49:13+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Acidez leve para o estilo, aroma e sabor com muita sensação do limão, que é inserido de maneira agradável e muito saborosa. Bem carbonatada, leve corpo, ótima drinkability e retrogosto com limão e um pouco de frutas vermelhas. Até agora das que experimentei das Sour Blend da Invicta, é a melhor com certeza....
Cerveja: Invicta Sour Blend Cacau (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-06-16 01:39:00+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos com um toque levemente adocicado.
Cerveja: Invicta Sour Blend Cacau (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-06-08 02:01:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja Sour bem carbonatada, gostei da inserção do cacau no aroma e também no sabor....a acidez é mediana, leve mas bem presente. Amargor muito baixo com um dulçor frutado e retrogosto de cacau. Interessante demais....
Cerveja: Invicta Sour Blend Maracujá (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-06-16 00:59:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Sour levemente ácida, boas sensações da fruta amarela,o maracujá...doce e amargor pouco presente. Leve,um pouco sem graça e muito doce!
Cerveja: Hexágono Pão de Mel (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura, gengibre, mel, canela, cravo e pimenta da Jamaica.

Avaliação em 2025-05-09 01:34:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma cremosa levemente bege de média formação...muito bonita! Aroma com boa sensação das especiarias usadas, inclusive, me lembrou até uma Pumpkin Ale!! Sabor com carbonatação bem inserida, especiarias como a canela e a pimenta da Jamaica muito presentes...equilíbrio bacana entre o malte tostado e as especiarias com mel. Corpo médio à leve,carbonatação média e ótima drinkability para uma Vienna Lager!!! Gostei!
Cerveja: The Beer Help English Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2025-12-16 21:12:47+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar, límpida, espuma branca de média formação e duração, de bolhas diminutas e homogênea, aroma suave de malte e lúpulos terrosos, embora tímido, na boca ela se apresentou maltada e com baixo amargor, leve terroso e floral, corpo leve e média carbonatação, final seco e com baixo amargor. Ipa meio genérica.
Cerveja: The Beer Help English Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2025-11-07 14:16:27+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada escura,translúcida,espuma branca fina com rápida dispersão;aroma com baixo desprendimento com nuancias de malte,tosta,notas florais e terrosas;sabor segue o aroma também um tanto "insosso",bem leve,amargor baixo/médio ;corpo médio,carbonatação idem,final seco,drinkability razoável.  Pale Ale mais ou menos.
Cerveja: The Beer Help English Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2025-05-19 23:43:01+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma English Pale Ale extremamente equilibrada do início ao fim, se tivessem falado que era uma autêntica EPA oriunda da Inglaterra eu teria acreditado! Bem carbonatada, excelentes sensações de malte tostado, cereais e lúpulo no paladar...tudo equilibrado e muito saboroso! Gostei demais....
Cerveja: Beer Division Known Pleasure Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2025-11-06 22:15:02+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração castanha acobreada,média turbidez,espuma bege cremosa com boa formação mantendo traço até o final;aroma típico,trazendo malte de trigo,banana,cravo,passas e toffee;sabor com bom dulçor,segue o aroma,acrescido de presença alcoólica e notas tostadas;corpo médio,carbonatação moderada,final e retrogosto com dulçor frutado e alcoólico.  Weizenbock com mais "pegada",mas mantendo suas características....gostei.
Cerveja: Beer Division Known Pleasure Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2025-05-19 23:03:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi opaco e espuma cremosa bege de média formação e dissipação rápida. Aroma com banana passa, panetone, melaço de cana de açúcar e açúcar mascavo. Sabor muito encorpado com teor alcóolico presente no paladar, baixa à média drinkability e sensação de aquecimento bacana. Weizenbock bem característica, combina demais com esta época fria!
Cerveja: Beer Jam Double Witbier (Witbier)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2025-05-23 00:05:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi translúcido e espuma branca de média formação. Aroma com frutas cítricas e especiarias...clássico do estilo! Double Witbier um pouco mais álcoolica no paladar do que eu esperava...uma drinkability média e corpo um pouco mais forte!
Cerveja: Who’s Next Beer Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-05-23 00:46:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Hop Lager agradável e que consegue equilibrar bem as sensações de malte com o lúpulo....bem fácil de beber e com alta drinkability! Bem carbonatada, corpo leve e retrogosto com muitos cereais....Gostei!
Cerveja: Tempo Premium Macadâmia (Specialty Beer)
Cervejaria: Tempo
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-05-08 15:12:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara dourada,límpida,espuma branca bem formada mantendo traço e marcas pelo copo;no aroma malte,notas florais,leve frutado;na boca sabor maltado,leve tosta e um suave dulçor da fruta(macadâmia);baixo corpo,carbonatação adequada,final meio seco,retrogosto com leve dulçor,boa drinkability.  Cerveja regular.
Cerveja: Küd IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 45

Avaliação em 2025-07-08 23:31:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Ipa regular, com amargor levemente terroso, mas no final se sobressai o malte, e o lúpulo herbal (retrogosto).
Cerveja: Barock White Angel (German Weizen)
Cervejaria: Barock Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 12

Avaliação em 2025-05-22 02:48:04+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo, turva e um pouco borbulhante. Coloração dourada levemente escura. Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, um tanto cereais e meio pão. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda ares um tanto de banana, meio cravo, frutas cristalizadas e temperos. Sabor delicioso, longa duração, amargor leve, reflete bem as notas frutadas, condimentadas e maltadas do aroma, realçando bem estas com grãos e biscoito cracker, todas permanecendo em harmonia por um tempo. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, levemente amargo e um tanto seco.  Destaque para as notas do sabor e o belo peril de aromas. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Barock Icarus ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Barock Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40

Avaliação em 2025-05-22 02:40:53+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
<div>Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Ligeiramente nublada e ligeiramente borbulhante. Coloração entre laranja e marrom clara. Aroma bem agradável, rico, malte entre médio e intenso, meio caramelo, tostado, leve biscoito e cereais. Lúpulo entre leve e médio, leve terroso e traços florais. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas e traços de mel. Sabor bem agradável, longa duração, reflete um pouco as notas maltadas do aroma mais para cereais e tostado permanecendo um bom tempo na boca. Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para a aparência e o perfil do malte. Espuma permanece até o final. Cheers!</div>
Cerveja: Tarin Trama (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2025-05-07 00:19:51+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo clara,líquido opaco turvo e espuma cremosa branca de média formação. Aroma com muito mas muito café sem torrefação, parece que realmente tem um fruto da planta nesta breja....em um segundo plano tem ótima sensações lupuladas. Sabor que segue o aroma, mantendo a ótima e agradável sensação do fruto do café que se equilibra com as sensações frutadas e cítricas. Delícia de cerveja, delícia mesmo....segue o padrão que eu imaginava e esperava da Tarin, o ingrediente anunciado deixou o amargor do estilo bem mais leve e ameno, com um sabor muito forte e agradável...altíssima drinkability!! Excelente...padrão Tarin de qualidade!!
Cerveja: Prússia Raiden (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2025-09-30 19:53:41+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração âmbar, escura e límpida, formou um creme branco de boa formação e excelente duração, apesar de um pouco irregular, no aroma o jambú é bastante evidente, seguido do wassabi, tendo um pouco de frutas cítricas (menos evidente). Na boca o sabor é muito diferente, jambú e wassabi facilmente identificáveis, apresentando também um outro sabor herbal que arrisco dizer ser da pimenta sansho, que confesso não conhecer, certo sabor de malte e lúpulos resinosos. Final seco, picante e com amargor persistente. Cerveja muito diferente, vai do gosto de cada um, não me agradou muito, apesar do gosto dos ingredientes inusitados entregarem o que prometem.
Cerveja: Prússia Raiden (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2025-06-23 00:33:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura levemente turva com creme branco de média duração. No aroma lúpulo herbal com toque cítrico. Jambu deixando sensação de formigamento na língua. APA diferente.
Cerveja: Prússia Raiden (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2025-05-31 23:10:00+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Bem seca, amarga, terrosa e condimentada...Sorachi Ace sumiu no wasabi, que se destacou sobre os outros insumos, mas mesmo assim ficou muito boa!
Cerveja: Prússia Raiden (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2025-05-18 17:55:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
APA muito interessante.... Wassabi combinando o amargor com os lúpulos. Pimenta Sansho dando os toques mais apimentados.....jambu com uma pegada mais herbal. Diferente e interessante!!!
Cerveja: Bodebrown Regina Lemon Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2025-05-05 20:21:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Limão em primeiro plano, terrosa, seguido da mexirica (discreta), goiaba e maracujá bem levemente. Uma cerveja boa pro calor. Drinkability muito bom, levinha e refrescante. Uma cerveja não pra hoje kkk (aqui tá frio), da pra beber algumas…
Cerveja: Nut Bier More Hop IPA American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Nut Bier
Teor alcoólico: 6.6%
IBU: 16

Avaliação em 2025-05-06 23:57:49+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi-translúcido e espuma branca de boa formação. Aroma com muito lúpulo....sensações de frutas amarelas e cítricas bem agradável! Sabor com amargor resinoso bem leve para um American IPA não pasteurizada e que remetem àos lúpulos usados....ótima drinkability e textura mais carbonatada. Retrogosto frutado, corpo bem leve para o estilo e carbonatação média! Gostei, American IPA bem tranquila e fácil de se degustar....
Cerveja: Nut Bier Nutland Porter Avelã (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Nut Bier
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 29

Avaliação em 2025-05-04 17:22:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação e dissipação rápida! Aroma com muita avelã, chocolate, café e torrefação....clássico do estilo. O sabor segue o aroma, com uma textura levemente licorosa e uma sensação cremosa aveludada com o avelã predominando!! Corpo forte, média à baixa drinkability e retrogosto de torrefação forte. Porter com cara de uma leve Stout.....gostei demais, ideal para o inverno!
Cerveja: Nut Bier Psychose Belgian Golden Strong Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Nut Bier
Teor alcoólico: 8%
IBU: 31

Avaliação em 2025-05-08 00:07:43+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Assim como toda Golden Strong Ale, é complexa em suas sensações, tanto no aroma quanto no paladar.... Bem condimentada, com uma boa carbonatação, sensação forte de aquecimento logo nos primeiros goles e com uma baixa drinkability! Não é o meu estilo favorito, mas combina bem demais com o tempo frio do inverno!!
Cerveja: Dogma Guara Sour (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2025-05-05 00:36:52+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito maracujá, presente desde o aroma até o retrogosto, o segundo ingrediente, o coco entra de forma secundária mas também presente. Ácida, leve amargor e boa combinação das frutas usadas....Confesso que preferi a Guara Porter mas este exemplar segue o padrão Dogma de qualidade!!
Cerveja: Infected Brewing Yellow Nectar (American IPA)
Cervejaria: Infected Brewing
Teor alcoólico: 6%
IBU: 55

Avaliação em 2025-05-02 02:53:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca média. Mosaic e Denali com manga e tangerina deixaram esta American IPA lupulada, resinosa e frutada... Boa carbonatação, corpo frutado resinoso e refrescante!!! Gostei demais, IPA gostosa.....
Cerveja: Bodebrown The Future Past (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2025-07-18 14:05:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Clara amarelada,límpida,translúcida,bom perlage,espuma branca mediana ,cremosa com boa retenção;no aroma malte,panificação e um suave floral;na boca um sabor limpo,refrescante,maltado,com baixo amargor;corpo baixo,carbonatação adequada,final meio seco. Premium Lager correta,boa drinkability.
Cerveja: Bodebrown Pacificator (Doppelbock)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.4%

Avaliação em 2025-07-30 23:22:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Acobreada medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Maltado com toffee, caramelo, cereais e frutas secas. Sabor: Predominantemente adocicado, trazendo frutas secas, toffee e um pouco de cereais ao longo de todo o gole. O final é de baixo amargor mantendo o sabor maltado em evidência. Retrogosto é medianamente seco e persistente, frisante e com nuances de malte levemente tostado. Boa breja!
Cerveja: Bodebrown Pacificator (Doppelbock)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.4%

Avaliação em 2025-06-14 01:33:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Bodebrown - cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009.  PACIFICATOR  Líquido cor de cobre com reflexos rubi. Servido, forma uma camada fina de espuma bege de baixa retenção.  Aroma rico de malte caramelizado/tostado, com leve frutado. Notas de toffee, chocolate, leve ameixa seca e baunilha chamam a atenção.  Na boca, elementos tostados e caramelizados de malte despontam no centro, munidos ainda de sutil dulçor. Sugestões adjacentes de ameixa seca e cereja pontuam em seguida, trazendo ao conjunto complexidade maior. Percepção de álcool contida. Um azedinho discreto, de frutas vermelhas, risca o final predominantemente maltado e tostado. Tem corpo médio e textura sedosa, porém com carbonatação algo abaixo do limiar típico do estilo.  Doppelbock de personalidade, com relativa "acidez" e interessante nota de cereja.  *Validade: 08/2028  https://app.getbap.com/scoresheet/O2cgoiaY4V1W262tvIcv
Cerveja: Stadt Jever Trippel Belgium Ale (Belgian Tripel)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2025-12-16 00:18:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração âmbar, límpida, espuma branca de mínima formação e rápida duração, aroma frutado, levedura belga e uvas verdes, na boca ela apresentou um dulçor frutado bem agradável, sabor de frutas cristalizadas e uvas verdes, me remeteu a panetone, álcool muito bem inserido, nem parece que tem 9%, amargor praticamente inexistente, final frutado, adocicado e bastante agradável, mas de forma alguma enjoativo, corpo de médio para alto e média carbonatação. Bem gostosa, diferente e agradável.
Cerveja: Stadt Jever Trippel Belgium Ale (Belgian Tripel)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2025-07-03 02:01:04+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja feita no estilo Trippel Belga, com sabor forte e complexo. Apesar do alto teor alcólico, este não aparece em primeiro plano. Aparece um sabor com dulçor moderado, puxando para frutas cítricas com uma leve picância no retrogosto. Breja de qualidade!
Cerveja: Stadt Jever Trippel Belgium Ale (Belgian Tripel)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2025-04-27 16:24:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja complexa, com coloração acobreada, translúcida. Aroma muito bom, alcoólico, azedume (oriundo do vinagre), ameixa seca, notas amadeiradas. Gosto do álcool, vinagre, uva passa, casca de laranja e champagne. Drinkabillity é muito boa. Cerveja de personalidade. Muito boa cerveja!!!  Estilo: Belgium Ale  ABV: 9.0%
Cerveja: Stadt Jever Trippel Belgium Ale (Belgian Tripel)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2025-04-27 02:22:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura levemente turva com creme branco de média duração. Arma e sabor frutados com destaque para laranja. Fina levemente adocicado. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Cherokee New England APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Cherokee
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2025-04-27 01:07:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.