deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-08-19 15:17:12+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Tripel de coloração alaranjada, com espuma branca de baixa formação e duração. Ótimo aroma frutado, adocicado e condimentado. Na boca, bom corpo, seguindo aroma, com dulçor intenso sobressaindo. Pouco amargor. Bom conjunto, equilibrado. Não aparentou ter 11% de álcool. Drinkability alta mesmo com toda a potência da cerveja. Vale a pena! Prosit!!!
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-05-10 22:57:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor laranja escura e turva, formou creme off-white que se reduz aureolar. O aroma traga doce de tangerina, damasco e maçã, além de ervas e especiarias. O sabor bastante doce deixa clara a presença maciça de malte, puxando para laranja, damasco e mel. Há amargor assertivo, equilibrado pela força do malte. Robusta, quase viscosa, tem álcool transparecendo um pouco e carbonatação moderada. Boa tripel, satisfaz e entorpece. Seu corpo pesado e desavergonhadamente alcoólico, no entanto, prejudica a drinkability.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-04-04 23:11:20+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Dourada e turva, parecendo mel. Sua espuma é bonita e cremosa, mas infelizmente não dura muito e some por completo após pouco tempo. Aroma bem frutado, com notas de laranja, pêssego, mel, caramelo e frutas cristalizadas. O sabor acompanha o aroma, com um dulçor acentuado que me pareceu um pouco exagerado.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-02-20 17:55:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja alaranjada, turva. Com baixa espuma. Aroma doce, e alcoólico. Baixa carbonatação, bastante encorpada. No sabor a predominância é alcoólica, com certo desequilíbrio.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-02-05 23:18:41+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bonita cor alaranjada, bastante turva, espuma beje claro de boa consistência, mas de pouca persistência. O aroma é muito agradável e revela trigo, malte, banana, coentro, lúpulo e álcool. O sabor é complexo: é adocicada, cítrica, amarga no ponto tanto de lúpulo quanto no álcool. Também remete à casca de laranja, banana e coentro. O retrogosto é persistente e predominantemente alcoólico. É muito aveludada e encorpada, possui média carbonatação. Uma cerveja ímpar com certeza! Recomendo!
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-09-23 19:09:48+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2)
Coloração "ouro velho", turva; Formação linda de espuma, com persistência maravilhosa. O aroma traz notas de malte, trigo, florais, especiarias (cravo, coentro) e notas alcóolicas. A aparência e o aroma são assertivos, entretanto, o que fico a desejar foi o sabor. Aparecem as especiarias, enjoativamente, o dulçor - excessivo, e o álcool, não é "potente", mas sim, um fato que desequilibra um conjunto. Além disso, o lote apresentou oxidação, um sabor de ferro, medicinal, excessivo.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-08-25 19:20:27+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Maria Degolada é do estilo Belgian Tripel (sub-estilo do Belgian Strong Ale), que caracteriza cervejas de alta fermentação, claras ou escuras, equilibradas, saborosas, complexas, alcoólicas e que utilizam na receita algo como 3 vezes a quantidade habitual de malte. Com mais "alimento" as leveduras permanecem em ação por mais tempo e o resultado é uma gama maior de aromas, sabores e álcool do que numa dubbel, por exemplo, e menor do que numa quadruppel em regra. É produzida pela Cervejaria Anner que foi fundada pelos irmãos Glauco e Guilherme Caon em 29 de janeiro de 2007, estando situada na cidade de Porto Alegre/RS. O nome homenageia o sobrenome dos avós e o portfólio contém ainda a Blonde Ale, a Special Bitter, a Libertadora (Old Ale) e outras sazonais/especiais. Lote 02 - validade novembro/2013. A garrafa é de 600 ml, cor marrom, tampa vermelha, e ostenta um rótulo que contém uma xilogravura feita pela mãe dos irmãos, Olga Caon, que é artista plástica. O tema, uma mulher com a cabeça cortada e segura por um dos braços, se refere ao ano de 1899 quando Maria Francelina Trenes foi com o namorado, um soldado da brigada militar, ao morro do Hospício, onde hoje fica o bairro Parthenon, em Porto Alegre. Lá houve uma briga e o soldado degolou Maria, sob uma figueira. No local foi construída uma capela e no entorno surgiu a Vila Maria Degolada, ou melhor, Maria da Conceição. Vertida na taça revelou um líquido de coloração alaranjada, turbidez mediana, com espuma entre o branco e o bege, de bela formação e consistência, de mediana manutenção e que desenhou algumas rendas nas laterais. Perlage perceptível - bolhas pequeninas. O aroma é agradável e ostenta certa complexidade própria do estilo, tendo apresentado moderadas notas de malte (cevada e trigo), adocicado, pão, fermento, coentro, leveduras e algum lúpulo. O sabor é igualmente complexo e lembra um pouco as tradicionais receitas belgas. No paladar o líquido licoroso apresentou-se encorpado e ostentou iniciais notas maltadas o que conferiu um bom caráter adocicado lembrando caramelo; a seguir especiarias (coentro), uma pequena lembrança de notas cítricas de casca de laranja, leveduras e sutil lúpulo para equilibrar. O álcool de 11,1% ABV (como figura no rótulo), conquanto pronunciado, não é agressivo e não rouba a cena da gama de sabores da breja. O final é seco e tostado e o retrogosto é alcóolico. O corpo é médio-alto e a carbonatação é média. A drinkability é muito boa! A mim o conjunto se revelou harmonioso, potente, saboroso, agradável e representou bem um estilo bastante tradicional.  Recomendo!
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-08-21 05:40:03+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração avermelhada turva, espuma clara e duradouda. O aroma frutado bem longe e o que prevalece é o de alcool e o primeiro sabor também, tudo bem que isso é devido ao alto teor (11,1%) mas achei desequilibrada. Ainda no sabor, doce em excesso, notas de caramelo, baixo amargor e no final também prevalece o alcool. Cerveja boa para dias frios mas esperava que seria mais complexa e encorpada. Não é ruim mas também está longe de ser uma boa tripel.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-08-07 03:54:07+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: coloração laranja, turva, creme bastante claro, farto e de boa duração. Aroma: malte, especiarias, frutado, álcool. Sabor: Doce inicial, amargor moderado, picante, alta carbonatação, textura densa, final frutado. Posta na taça, a "Degolada" exibiu uma forte coloração alaranjada com bastante turbidez em seu interior. Seu creme se formou em ótima proporção e durou satisfatoriamente. O aroma se desprendeu bem e trouxe malte, especiarias como cravo, coentro, pimenta do reino, além de leve frutado e álcool. Na boca ela se inicia suave e doce, seguindo de imediato aquecimento devido ao álcool, ainda com leve sensação picante. O amargor é tênue e fica sempre em segundo plano. Ainda tem estão presentes notas condimentadas, frutas secas, damasco e fermento. Seu textura é densa, quase licorosa, mas a alta carbonatação não a deixa "pesada". O final é mais frutado e doce. Boa drinkability. http://aartedabebida.blogspot.com.br
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-07-15 00:30:56+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Tomara que tenha pegado um exemplar com problemas, porque não bebi uma boa cerveja. Coloração bege acinzentada, turva. Com creme leve e fugaz. Aromas doces e desequilibrados. Fermento, açúcar cristal, condimentos e álcool. Sabor doce, um tanto condimentado e de final amargo. O fermento toma conta do conjunto. Mas tudo muito mal balanceado e nada harmônico. Uma Tripel muito abaixo dos bons exemplares nacionais.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-05-09 03:55:38+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.25, sensação 3, conjunto 2.5)
cor: âmbar turvo Aroma adocicado, pão, fermento, trigo e malte. No sabor leves notas de caramelo, álcool muito presente, mas bem balanceado. Baixa formação de espuma com pouca estabilidade e bolhas irregulares. Dulçor relativamente alto, leves notas fenólicas. Um suave retrogosto tostado e aftertaste aquecido A cerveja fica um pouco prejudicada pela má formação e baixa estabilidade da espuma, além disso, o dulçor um pouco intenso assuta no primeiro gole.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-04-17 09:48:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja complexa com sabores marcantes em destaque o coentro. Encorpada. Alcool bem inserido. Adocida em excesso. Final curto.
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2012-10-27 17:45:02+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 2)
Ambar, brilhante. Espuma de boa formação, e boa persistência. Aroma com notas de caramelo, frutadas, cítricas e condimentado. O fermenta estava bem presente também, tanto no aroma quanto no sabor. Corpo médio-alto, carbonatação um pouco baixa pro estilo. Adocicada, cítrica e condimentada. Amargor moderado e persistente. Aftertaste adocicado, alcoólico e condimentado. Uma boa cerveja, mas acho que o fermento apareceu demais, talvez tenha sido problema no controle da temperatura. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Anner Bier Maria Degolada (Belgian Tripel)
Cervejaria: Anner Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2011-11-11 00:18:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de proposta intensa para transmitir a força do nome e do local homenageado. Devido ao alto teor alcoólico, as sensações no aroma e sabor remetem a componentes sensoriais provenientes do álcool: caramelo, amadeirado, malte levemente tostado, frutas cristalizadas e o álcool dando força ao fim do gole. É cremosa na boca e envolve com o sabor. Ainda que não apresenta grandes diferenças de outras similares, é uma boa cerveja forte, mas com baixa drinkability.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2022-03-03 03:58:27+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração negra, opaca, bem turva. Média formação de espuma, com boa persistência e uma coloração marrom.  Seu aroma é caramelizado, com notas de café e em segundo plano, chocolate. É perceptível o malte tostado e um odor frutado quase que imperceptível. Tudo que encontrei no aroma se confirma no paladar. É uma cerveja bem encorpada, aqui o café se destaca mais, logo em seguida o caramelo. Carbonatação média e a cerveja é bem amarga, mas se encaixa agradavelmente com o estilo. O retrogosto é seco e cafeinado. Uma stout de excelente custo-benefício, meu primeiro rotulo da marca e não me decepcionou.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2021-01-03 15:20:51+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
- Aroma maltado tostado, café, melaço. - Creme castanho, uniforme,de média formação e breve duração. Cerveja preta e opaca. - Sabor fiel ao aroma, destacando a tosta e aparecendo o chocolate amargo. Amargor médio bem equilibrado com dulçor inicial. Café no retrogosto. - Carbonatação baixa a média, corpo médio, textura aveludada, um tanto calorosa.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2020-09-27 13:54:11+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de razoável persistência. O aroma lembrou caramelo, café, malte torrado, chocolate e algo de frutas escuras. No paladar apresentou sabor de malte torrado, café, chocolate com leve amargor, caramelo, tostado, um pouco de uva passa e lúpulos refrescantes. Cerveja de corpo médio bem agradável, baixa carbonatacao e textura licorosa.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2020-07-18 19:36:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
A cerveja fica bem bonita no copo. Espuma média, cor de (bastante) café com (pouco) leite. O líquido é bastante escuro e o amargor é agradável para o estilo. O gosto gruda bem na língua e desce gostoso, tem boa soma de café e chocolate. Melhor quando tomada logo, no início a degustação fica ótima, com o passar do tempo já não fica a mesma firmeza, aquela força que pede pra que se tome aos poucos em dias frios. Vale o custo benefício, embora pareça possível encontrar num preço menor, foi pouco menos de R$ 20.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2018-10-06 23:41:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Breja com média formação de espuma marrom clara de igual persistência. Aroma de torrefação, notas de café e um pouco de cacau/chocolate amargo. O sabor acompanha o aroma, com agradável amargor.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2018-05-11 04:09:06+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4)
Como boa stout, temos uma cerveja negra opaca com creme cor caramelo intenso que quando servida apresentou um média formação e não durou muito. Aroma de torrefação, breve chocolate e um cítrico também presente. Sabores de chocolate amargo, torra, um frutado cítrico agradável. Cerveja intensa com médio/alto corpo, com viscosidade quase licorosa e cremosa. Retrogosto com um amargor bem inserido. Harmonizado essa cerveja com um brigadeiro de colher que ressaltou a torra e o cítrico presente.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2016-09-04 02:23:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A versão stout da Cervejaria Dama de Piracicaba tem coloração negra completamente opaca, coberta por uma espuma castanha e fina de pequena duração, tipo auréola. Aroma de café espresso e caramelo. Ao paladar, amargor leve a moderado, mas persistente, notas de café, malte de cevada torrada, lúpulo em menor quantidade, ameixas secas, açúcar queimado e chocolate amargo. Final seco e forte. Uma boa stout, acompanha bem uma massa ou uma carne.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2016-08-20 00:39:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração preta, com espuma cremosa marrom, de formação média e boa persistência. No aroma é notado a presença de caramelo, malte torrado e café. O gosto também é bastante perceptível a presença do malte torrado, com traços de chocolate amargo e caramelo. O amargor é de moderado à alto. Boa exemplar do estilo Stout!
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2016-06-19 21:33:48+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Espuma marrom com média densidade e formação razoável, porém se dissipa rapidamente. Líquido negro sem sinais de translucidez nas bordas. Aroma inicialmente com intensa torrefação, depois café e chocolate. Consideravelmente amarga, puxa mais para café do que chocolate, mas tem um toque de caramelo e até leve herbal. Em alguns momentos insinuou na boca um quê de ranço, algo meio amanteigado... sinais de diacetil? Boa drincabilidade e refrescância, apesar de se revelar um pouco seca e forte. (Aparência: 3,5; Conjunto: 6,5)
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2016-06-17 01:22:32+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, levemente cremosa, bege escura e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração preta. Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo escuro, tostado, meio borda de pão, leve torrado e cacau. Lúpulo entre leve e médio, meio flores e leve resina. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de frutas cristalizadas, leve açúcar mascavo e uva-passa. Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, reflete as notas torradas do aroma com algo de cacau e grão torrado e também um leve frutado. Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, meio amargo e levemente seco. Destaque para a riqueza do aroma com suas belas notas torradas e açucaradas, o belo corpo e o final duradouro. Cheers!
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2015-12-14 22:51:32+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Um bom exemplar de Stout, embora mais forte que uma boa porter. Cor negra, espuma marrom. Duração muito rápida (ponto fraco). No aroma há uma explosão de cheiros torrados, caramelo, chocolate, café, leve lúpulo e álcool. No sabor a mesma percepção do aroma, mas com uma entrada doce que termina num amargor seco, bastante café, que vai se alongando um pouco. Amargor tostado, não lupulado. Forte para uma stout, alem de ter um corpo licoroso, mais alto. Sinceramente gostei, mas é para quem já é do estilo. Se resolverem a duração da espuma fica excelente. Valeu a experiência. PS: Recomendo a atualização da descrição. O meu exemplar relatava 5 tipos de malte e 3 de lúpulo. 6% ABV e SRM 22 na cor. A descrição atual corresponde ao antigo rótulo, chamado Dark Lady, hoje não mais produzido (salvo sonoro engando,rss) Sugestão... ;)
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2015-07-15 21:34:50+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Creme denso de pouca estabilidade No aroma chocolate, notas tostadas de cafe e ameixas No,sabor um dulçor inicial sendo seguido por um amargor da torra e uma acidez final Corpo medio-alta e baixíssima drinkability Faltou equilibrio
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2015-05-31 19:02:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
No aroma e no sabor temos café, chocolate amargo, malte torrado e nuances de cinzas. Custo benefício bastante interessante.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2015-04-03 00:39:11+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Boa formação de espuma de pouca duração, coloração negra e opaca. Aroma levemente tostado. Na boca fundo de café, encorpada, final amargo e curto. Bem dentro do estilo.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2015-01-12 19:01:32+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma torrado e floral. Sabor chocolate, leve mentolado, um pouco cítrico, café leve, amargor baixo, aveludada com final levemente doce. Gostosinho, textura agradável na boca, leve torrado e um dulçor com toques de lúpulos.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2014-10-13 21:21:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja negra, espuma marrom consistente e de boa duração, aroma de café, alcaçuz e chocolate amargo, sabor de café, alcaçuz e amargor acentuado, boa breja, mas mais amarga do que eu gosto.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2014-07-05 23:02:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dama Bier Dark Lady Degustada em 05/07/2014  Apresentação elegante e simples. Baixíssima produção de espuma de cor canela que se desfaz rapidamente. O líquido possui cor bem escura, quase negra. Muito bem carbonatada.  Aroma intenso de chocolate (principalmente), café e uma certa picância. Na boca, textura um pouco aveludada acompanhada de sabores de malte torrado, chocolate amargo e leve presença de lúpulos. Possuindo um corpo médio, seu final é longo e levemente amargo.  Com ótimo drinkability, essa é uma Stout que faz bonito dentro do seu estilo. Seria quase perfeita se não fosse a ausência total de uma espuma cremosa e duradoura, como temos em algumas concorrentes importadas.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2014-05-23 22:40:02+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 4, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 2)
Negra, com formação muito curta de espuma. Dissipou muito rápido na taça. Acredito que essa breja não tenha tamanha graduação alcoólica para tão pouca espuma. Trata-se de uma stout com seus 6% de álcool. O aroma é de chocolate ao leite e maltes torrados. Paladar equilibrado, com o amargor dos maltes torrados muito presentes, e um fundo alcoólico interessante que esquenta a garganta. O retrogosto é ainda amargo, mas com um fundo adocicado. No geral é uma cerveja boa.
Cerveja: Dama Bier Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, lúpulos, malte e leveduras.

Avaliação em 2014-05-16 03:41:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Preta, baixa formação e duração do creme, média carbonatação; Aroma intenso, uvas passas, ameixa preta, malte tostado, café, chocolate; Sabor amargo, café e chocolate, com final seco e tostado no retrogosto de boa intensidade e duração, muito saborosa essa cerveja.