deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-09-24 03:52:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Rótulo lindo!! Cerveja negra, de creme com boa formação e duração mediana. Aroma de malte torrado que fica mais evidente quando começa a ficar mais quente. Paladar intenso, tostado e café. Corpo leve de uma cerveja com muita personalidade. MUITO BOA!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-08-27 23:45:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima! Primeira schawarzbier que realmente curti! Aromas inicialmente mais voláteis de café, chocolate e malte torrado, e que posteriormente é predominante este último. Sabor segue o aroma, com ótimo corpo e aparência, carbonatação média e final levemente seco. Realmente as cervejarias nacionais quando querem não deixam nada a dever...
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-08-27 02:31:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Inserida no estilo proposto, creme denso e persistente. No aroma malte tostado e levedura. Sabor de chocolate amargo, café e malte tostado equilibrados. O final é longo, deixando a sensação de café. Excelente!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-08-05 13:36:50+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Muito escura, com média formação de espuma. Aroma de caramelo e torrado. Sabor de torrado, com amargor que vai ficando mais evidente com o aumento da temperatura, assim como o gosto de café, muito evidente ao final. Bastante aguada, boa drinkability. Boa cerveja, mas inferior a outras do mesmo estilo nacionais.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-07-26 19:14:24+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Negra com creme bege de boa formação. Linda cerveja. Aroma torrado com notas de frutas secas. Sabor amargo tostado com leve chocolate, nozes, fermento e café. Foi minha melhor Schwarzbier até hoje. Excelente drinkability.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-07-18 20:32:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração preta, espuma bege volumosa. No aroma e sabor, malte torrado, muito café, com inicio levemente adocicado e final torrado marcante...Excelente!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-06-29 13:12:57+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 3.5)
O espetáculo dessa cerveja começa pelo lindo rótulo, preto com detalhes dourados. No copo uma breja bem escura com espuma marrom de média duração que deixou marcas no copo. A parte que mais gostei: O Aroma!! Delicioso aroma de malte torrado que remete a café e tostado. Sabor com leve amargor,sabor de café e tostado o retrogosto é amargo que deixou uma ótima sensação! Excelente Drinkability
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-06-14 17:22:32+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja bem escura, preta, de espuma bege com pouca duração. Aroma levemente adocicado e cafeinado. Seu sabor sobressai além do café o malte torrado. Uma cerveja equilibrada, mas não surpreendente. Retrogosto curto, e aguada, comforme o estilo que segue.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-05-29 21:31:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja leve que evidencia características do malte com leve amargor no final.  Cor marrom muito escuro, quase preto. Creme bege, pouco denso e de pouca duração. O aroma prodominante é o de malte torrado, seguido por café e caramelo. São aroma leves, pouco complexos, mas bem harmoniosos. O sabor também segue a linha do malte torrado, o que acaba por conferir um final seco e amargo típico de sabores torrados. Caramelo (toffee?) e café aparecem, este principalmente no retrogosto. No final e no retrogosto um amargor suave balanceia os sabores e aroma do malte, finalizando a cerveja com equilíbrio. Carbonatação média e corpo leve (apesar de estar de acordo com o proposto para o estilo, a falta de corpo deixa uma sensação de desperdício dos sabores, que poderiam ser mais intensos).  No geral, uma boa cerveja, mantendo o alto nível das cervejas da Falke.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-05-19 00:52:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja bastante escura, com espuma branca de boa formação e duração que lhe dá uma linda aparência. O aroma é de malte torrado, sendo que o sabor vai para o mesmo lado, lembrando café, mas nada muito forte, o que permite beber aos montes esta cerveja. Recomendo!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-04-23 02:04:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A bela apresentação dessa cerveja já começa pelo rótulo, muito elegante. Schwarz menos amarga e mais delicada que suas irmãs da Eisenbahn e da Bamberg e por isso mesmo, bem mais agradável ao meu paladar. Cerveja de coloração preta, turva, com boa formação de creme bege, denso, de média duração. Aroma de malte torrado, caramelo e café. O sabor segue o aroma, adocicado, suave, com leve amargor final propiciado pela torrefação não excessiva, na medida. Corpo leve para uma preta, mas sem ser aguado. Cerveja muito equilibrada e saborosa. É boa de se beber, tendo excelente drinkability. Recomendo vivamente, é uma delícia!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-04-22 22:18:30+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Schwarzbier de respeito. Notas de café torrado bem agradáveis, fácil de tomar. Tem um finalzinho mais adocicado.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-04-12 20:38:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada a 5,1 graus de temperatura. Validade 09/2010. Essa é uma senhora schwarzbier com o padrão de qualidade da Falke Bier. Sua cor é rubi translúcida e seu creme beje tem boa formação e duração. Em seu aroma predomina malte torrado com um pouco de café que se faz presente com boa intensidade no sabor. Corpo leve e boa carbonatação gerando um ótimo drinkability. Um excelente conjunto muito bem equilibrado. Altamente recomendada.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-03-30 13:39:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Fantástica cria da Falke. Schwarzbier que traz um perfil marcante, achocolatada e ao mesmo tempo com notas mais forte de torrefação. Seu rótulo é dos mais belos do cenário nacional, com um fundo negro e detalhes dourados que nos remetem a histórica cidade mineira e faz questão de salientar que estão dentro dos padrões da Reinheitsgebot, mais conhecida como Lei de Pureza Alemã. Sua cor é um marrom bem escuro, chegando perto de tons negros, possuindo reflexos avermelhados e pouca translucidez. Seu creme tem desempenho bem razoável, mostrando uma cor bege, pouca formação e duração. O aroma é convidativo, traz a sensação de estar entrando numa cafeteria. Os aromas de grão de café são muito nítidos, vem acompanhadas por notas leitosas e achocolatadas, que nos remetem a cappuccino. Há presença delicada de lúpulos nobres, trazendo herbáceo e amadeirado. O paladar consegue se sobressair com notas torradas bem fortes, mas mantendo certa delicadeza e harmonia. As notas de café, assim como no aroma, aparecem em primeiro plano, mas com notas adocicadas de chocolate ao leite e um pouco de caramelo para quebrar o amargor. Essas notas leitosas deixam a cerveja com alta cremosidade, apesar do corpo levemente aguado, que eleva o Drinkabillity as alturas. O lúpulo ainda traz uma acidez cítrica suave e seu retrogosto curto. deixando um gostinho de café expresso com bastante açúcar.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-03-29 23:56:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Negra, com um toque avermelhado. Creme bege de média formação e curta duração. Aromática, Capuccino, Café, Chocolate(ao leite), álcool e um tofee. Encorpada, e com carbonatação na medida. Paladar acompanhando o aroma, Capuccino, Café, Chocolate, mas sem o álcool que nem aparece, e um leve dulçor, a deixando com uma ótima drinkability! Final gostoso, amargo, torrado, de presença. Retrogosto delícioso, de Capuccino e Café! Delícia!!!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-03-06 15:08:04+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Acho que é a melhor schwarzbier que já tomei. Cor preta, espuma branca de boa formação. no aroma um fortíssimo torrado. no sabor muito equilibrio, malte torrado, um pouco de café. corpo muito soave, otima drinkability.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-03-03 13:06:33+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura de boa formação de espuma e media persistencia. Sabor e aroma de chocolate seguido por café e malte torrado. Bem equilibrada.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-02-14 19:20:42+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Coloração preta que quando colocada em contra-luz apresenta um avermelhado translúcido, muito bonita. Creme beje médio de boa formação e curta duração, marcando delicadamente as laterais do copo. Aroma suave de malte torrado, café e chocolate. O sabor segue o aroma, com início levemente adocicado, trazendo chocolate e biscoito, evoluindo para os maltes torrados na medida certa e café ao fundo. Achei engraçado que o que predominou no meu paladar não era doce nem amargo, mas sim uma sensação salgada. O final mostra-se levemente mais amargo, com notas de malte torrado e desta vez intenso café, ainda que mais suaves que na Guinness, por exemplo. Retrogosto seco e curto, com café em evidência. Possui média carbonatação. Breja interessante, que logo nos primeiros goles me remeteu a uma Guinness mais suave, apesar de serem de estilos bem diferentes, devido ao intenso sabor de café gelado. De corpo leve e aguado como sugere o estilo, essa cerveja desce muito bem, podendo-se beber grandes quantidades sem problema. Não é meu tipo de cerveja favorito, mas é inegável que possui personalidade, equilíbrio e boa harmonia, tanto no aroma como no sabor.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-01-03 03:52:52+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Escura de boa formação de creme, mas não muito persistente, acho que este é um raro defeito nesta cerveja. Beira a perfeição. Delicioso sabor de chocolate é o que encontramos logo de cara no primeiro gole e é seguido por café e malte torrado que persiste na boca por um longo tempo. Cerveja perfeita para iniciar o ano
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-11-04 23:57:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
É ouro! Rica, suave e harmônica, com maltes torrados evidentes mas sem secura, a Falke Ouro Preto é provavelmente a melhor Schwarzbier do mercado. Não sei se é a impressão dada pelo bonito rótulo que imita a silhueta de uma igreja barroca, mas realmente invoca uma certa nostalgia, com ares de café da tarde na fazenda ou algo semelhante. Tem uma cor preta transparente e brilhante, com nuances em rubi, e creme bege denso, de volume e permanência medianos. No aroma como no sabor, ela é muito rica e harmoniosa. Os maltes torrados aparecem em evidência, com equilíbrio entre notas de café e chocolate amargo, acompanhado de um tempero lupulado suave ne medida, com notas cítricas (limão) e de eucalipto. Há, no aroma, um toque sutil de DMS (milho cozido) que, em vez de ser um defeito, dá uma certa untuosidade desejável ao conjunto e equilibra a torrefação. Paladar equilibrado, em que predomina levemente a doçura dos maltes: na boca ela se mostra levemente adocicada, com baixa acidez, a finalização é suavemente amarga e o final, longo, começa amargo e depois vai abrindo uma agradável doçura residual maltada e rica, com um ótimo retrogosto, muito vívido, que combina café, chocolate, pão preto e biscoito, lembrando um *bom* café expresso rico e de perfil achocolatado. O aroma é um pouco mais marcante e intenso que o sabor, um pouco mais suave. Contrastando com o aroma e sabor marcantes de torrefação, o corpo é leve e com textura suavemente cremosa, com um fundo mineralizado e uma certa sensação aguada e "diluída" que é intensificada pela baixa carbonatação. Isso a torna uma cerveja muito mais delicada do que pareceria a princípio. Normalmente, deixamos as cervejas escuras e torradas para tomar por último na noite; já tinha feito isso duas vezes com a Ouro Preto, e o paladar carregado realmente prejudica sua delicadeza. Tome-a com a boca limpa e ela se mostra outra cerveja. Por um lado, essa leveza aumenta sua drinkability e a torna uma cerveja fácil de beber; por outro, deixa-a menos marcante e intensa, o que é talvez seu ponto mais fraco. Na pressão, ela consegue ficar melhor ainda: corpo mais cremoso e uma presença muito interessante do diacetil (amanteigado/nata) em boa proporção ressaltando a maciez do conjunto. Chope imperdível, patrimônio de Belo Horizonte!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-10-03 21:40:42+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Se todos pudessem tomá-la o mundo seria um lugar melhor. Na pressão é bem superior que a engarrafada. Aparência linda, espuma consistente cremosa e amarronzada e persistente. Aroma de café torrado na roça, intenso. Sabor muito bem equilibrado com notas de café e de malte torrados. Carbonatação excepcional. Drinkability excelente. Cerveja nacional de ótima qualidade.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-09-24 00:13:58+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Creme denso e persistente Aroma equilibrado entre torrado e café Sabor de café e malte torrado Sabor persistente na boca, ótima para sobremesas Cerveja que se destaca pelo equilibrio
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-09-04 02:28:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aromas e sabores de café, com torrefação média, para o meu paladar na medida, pois não chega a ser aquele torrado que pega na garganta. Um caramelo aparece também.  Corpo leve, doçura média-baixa, mas que balanceia bem com o torrado/café. Bastante harmonioza e balanceada, oferece um ótimo drinkability.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-09-01 18:30:19+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De cor preta, com espuma bege grande e cheia de bolhas. Um fortíssimo aroma de café e malte torrado. No sabor, mais malte torrado e uma forte sensação de café, principalmente no final, que é mais amargo. O corpo é bem leve e a textura mais aguada que o chopp. Boa cerveja!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-08-18 19:28:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Lindo chopp escuro, preto, com espuma bege grande e cheia de bolhas. Um fortíssimo aroma de café e malte torrado. No sabor, mais malte torrado e uma forte sensação de café, principalmente no final, que é mais amargo. O corpo é bem leve e a textura aguada. Excelente chopp da Falke!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-08-13 00:11:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma de café e malte torrado e um sabor que segue este aroma. Espuma bege, pouco duradoura e um corpo mais denso do que o comum que já encontrei em outras DUNKEL, mas ainda assim mais "leve" do que uma stout, por exemplo, até porque se trata mesmo de uma lager e não poderia ser diferente. Me surpreendeu pelo seu corpo e seu sabor, que a tornam uma cerveja com excelente drinkability. Realmente, os irmão Falcone têm se revelado artesãos de cerveja. Vale - e muito - provar. Recomendo.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-07-16 20:16:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração escura, creme de média formação. Aroma de malte. Paladar com personalidade, chocolate e malte torrado. Uma ótima cerveja da Falke
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-07-04 03:41:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Ótima cerveja! Boa formação de espuma, bege, cremosa, um pouco duradoura. Coloração marrom escura. Aroma bem interessante, muito agradável, bem no estilo, com ares de café, tostado e algo de chocolate amargo. Sabor seguindo o aroma, bem interessante também. Final duradouro, com um doce e amargor leves, equilibrados. Carbonatação vívida e final levemente seco. Vale experimentar, e repetir. Representa muito bem o estilo. Cheers!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-07-02 14:33:36+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Acredito que seja muito suave, mas o malte torrado e o café estão presentes no aroma e no sabor deixando a cerveja deliciosa. Não achei ela muito encorpada, espero poder beber e avaliar melhor em outra oportunidade.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-06-26 19:20:18+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 1, conjunto 2.5)
No início, ótimo paladar tostado com notas de café e chocolate, no final - pra mim muito decepicionante - quase nada, aguada.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-06-09 14:57:40+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Seriedade, honestidade são as palavras que tenho para estes cervejeiros. Claro que o resultado não poderia ser melhor! Uma excelênte cerveja, equilibrada, com notas intesas, próprias para o seu estilo. Assim, Minas reinvidica seriamente o estado com as melhores cervejas artesanais do país.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-05-16 03:22:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Realmente esta breja já surpreende desde a apresentação até o último gole. Embalagem muito bonita, Na taça um preto brilhante, reflexos rubi, bem discreto. Creme branco, bastante duradouro e com boa consistência. Sabor que mescla malte torrado com notas de café. Paladar de inicio doce, torna-se um amargor sem agredir o paladar, na medida certa. Juntamente com a bamberg Schwarzbier e a Eisenbahn Dunkel as melhores do estilo fabricadas em terras Brasucas, vale a pena conferir.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-04-30 02:33:19+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
É a melhor no estilo feita no Brasil! O café é marcante. Excelente para harmonizar com feijoada. Muito fácil de beber.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-04-17 19:18:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Fantástica!!! Fiquei realmente surpreso com essa schwarbier da Falke. Café, chocolate e torrado predominam nessa brejinha. Creme denso e persistente, deixa marcas na taça. O aroma também é um show à parte, com notas de café torrado e chocolate. Corpo médio. Acima da média em odos os quesitos. Recomendadíssima!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2009-04-13 01:14:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta, com creme bege de média duração. Aromas e sabor de malte torrado, café, levedura e chocolate. Retrogosto longo. Ótima drinkability. Recomendada.