deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-11-12 15:28:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 4)
Eisenbahn weizenbock, estilo weizenbock alemã de uma coloração marrom meio avermelhada, espuma bem grande só que não muito duradoura, com uma cor bege, um pouco doce e com toque de caramelo sentindo também um pouco de chocolate, e o malte torrado, é uma breja muito mas, muito muito boa, gostei demais dessa cerveja com um grande custo benefício para uma weizenbock, me agrada cada vez mais o estilo !!!!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-11-03 23:35:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aparencia marrom, creme de ótima formação que fica uma pequema camada até o fim.aroma de cravo, banana, café e caramelo, sabor que segue bem o aroma, com um final frutado e doce. continuando com a serie "revisitando à Eisenbahn" Excelente breja, sabor bem frutado e doce, com uma forte sensação de cafe e caramelo. Brejas doces não fazem bem a minha "cabeça", mas este me conquistou! Custo x beneficio ótimo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-10-28 00:29:25+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Creme bege, pouco resistente, mas que deixa marca por toda a extensão do copo. A cor amarronzada é linda. No aroma, malte torrado e nozes (acho que senti castanha também). Belo corpo, malte evidente no paladar, assim como o álcool no final do gole. Retrogosto de café, talvez, não consegui distinguir ao certo. Nada de notas muito adocicadas, quebrando o protocolo. Destaque para a textura do líquido, não saberei explicar, mas chamou minha atenção. A Bock de trigo da Eisenbahn é uma bela cerveja, fazendo frente à muita gringa de renome.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-10-22 13:14:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
a cerveja se apresenta com uma espuma de bolhas grandes e pouca duração, a cor avermelhada mas bem escura, no aroma ja se percebe um toque floral, nos primeiros goles a cerveja e bem equilibrada, a percepcao do alcool e grande, final longo de cafe e nozes. otima custo beneficio.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-10-13 21:57:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
A melhor da família Eisenbahn, até então. - Aroma delicioso (suave e frutado). - Corpo bem estruturado, com espuma caramelo e cremosa, densa, persistente e perfumadíssima. - Cor marron. - Paladar doce/frutado, sabor tradicional (banana e cravo) e alguma coisa que eu não consegui definir... quiçá mel? Com álcool bem inserido. - Retrogosto levemente amargo e duradouro. Adoro essa família!!!! *a.d.i.d.a.s.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-10-10 16:03:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Que delícia! Não tinha muitas expectativas, mas me surpreendeu. Além das qualidades que se espera de uma boa Weizen - turva, notas de cravo, bom aroma -, há a torrefação das bock e um sabor meio caramelado. No copo, é de um avermelhado bem escuro, com microbolhas que sobem rápida e continuamente até o topo. O único porém é o creme, pouco duradouro. Ótimo custo-benefício, recomendadíssima pra amantes de cervas de trigo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-10-04 18:39:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
não é atoa, breja merecidamente premiada por algumas vezes. Cerveja para degustação, excelente aroma, nozes e chocolate bem evidentes, a aparência é linda, cremosa e adocicada, excelente tomar pós-refeição.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-10-02 15:48:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Olha, não chega numa Aventinus, mas chega bem perto,viu? Adoro esse cerveja da Eisenbahn, pena que ultimamente esteja tão difícil de achar. Coloração castanho escuro avermelhado, acho que esqueci de sevir o fermento, por isso ficou translúcida. Boa formação de creme bege, algo denso, de média persistência, que deixa camada perene. No aroma, fermento, frutas escuras (ameixa seca e uva passa), cravo, banana passa e leve torrefação. O sabor segue o aroma, bastante frutado, repetindo as notas de frutas escuras e de banana passa. A entrada é adocicada e ácida, logo seguida por um final razoavelmente amargo, alcoólico e levemente seco, no qual se evidencia a torrefação. Álcool perceptível, mas bem inserido, combinando bem com o conjunto. Corpo e carbonatação médios. Cerveja que tem um custo-benefício admirável, queria que toda nacional fosse boa e barata como essa aqui. Definitivamente recomendada e exaltada!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-09-05 22:58:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Reavaliada 05/2011. Dessa vez com ela em perfeitas condições. Coloração marron escuro, pouca tranlucidez, espuma cor bege de excelente formação e boa duração, produziu um efeito cascata maravilhoso. No aroma, maltes doces e tostados prevalecem ao lado de frutas que me lembraram uva. O paladar dela é realmente muito bom, bem agrádavel, começa com doce, banana e torrado . No final senti um leve condimentado, trigo e pouco amargor. Retrogosto condimentado e frutado. Encorpada, boa carbonatação, levemente adtringente, percebe-se o álcool. Agrádavel de beber, apresenta boa drinkability. Cerveja com excelente custo-benefício e muito boa para se ter na geladeira caso a temperatura caia um pouco. http://panelademalte.blogspot.com/
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-09-05 16:58:36+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom escura pra clara quando posta contra luz. Formou creme denso e persistente. No aroma sobressaem os maltes torrados, mas a banana está lá, levemente representada. No sabor uma gama de sensações: Cravo, banana (mais sutis), malte caramelo, toffee, chocolate, fermento. Eu diria que esta cerveja começa comou uma weiss e termina como uma bock. Alcool bem inserido e carbonatação na medida. Nada menos do que excepcional. Parabéns aos mestres cervejeiros da eisenbahn por me proporcionar tamanhas sensações!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-09-03 04:31:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Essa Weizenbock da Eisenbahn é uma bela opção nacional. Visualmente, sua coloração é bastante escura, puxando para o avermelhado ou marrom muito denso. Por ser tão escura, não é possível visualizar efervescência ou sedimentos. Ela forma uma camada de creme não muito espessa, com minúsculas bolhas, fugaz e que assentou rapidamente, restando fina película sobre o líquido. Não deixa lacing nas laterais. Seu aroma é extremamente saboroso. Há notáveis sensações de uvas, passas e ameixas. Ao fundo, percebe-se um pouco de banana caramelada. Ficam evidentes algumas sensações mais adocicadas de malte como toffee, biscoito, amêndoas/nozes e chocolate; condimentados de canela e açúcar mascavo também aparecem. Buquê que desprende fácil, volatilizando um pouco de álcool e ficando, portanto, com característica suavemente vinosa. Aroma com caráter marcante e sem off-flavors! Paladar que inicia bem adocicado/caramelado, com acompanhamento de sensações frutadas (uvas, passas e ameixas), vinosas (quentura alcóolica) e condimentadas (cravo e canela). O final do gole é bem denso, picante e temperado e traz um fundinho de bananas. Retrogosto seco e persistente, levemente adstringente e muitíssimo saboroso, remetendo a condimentos, frutado seco, malte tostado, café e chocolate/cappuccino. Cerveja de corpo médio, sedosa e aveludada. Seu teor alcóolico é alto porém não destoa e se mostra muitíssimo bem inserido. A carbonatação é média, macia e precisa para o estilo. Apesar do álcool, sua drinkability é muito boa, não sendo de forma alguma enjoativa, apesar de possuir enorme personalidade. Essa versão Weizenbock é um verdadeiro primor criado pela Eisenbahn. Definitivamente se trata de um rótulo que reune excelentes qualidades para o estilo. Seu retrogosto é fantástico e evolui maravilhosamente bem. E há ainda toda uma riqueza e variedade de notas em um rótulo facilmente encontrado em supermercados. Ainda que seja um estilo pouco comum no Brasil, não é uma cerveja que deve se ignorar, mas sim um rótulo para degustar com especial carinho. Recomendo totalmente a todos. Excelente!  OBS: A Eisenbahn Weizenbock funciona muito bem como cerveja de guarda. Vale a pena reservar algumas em adega.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-08-30 15:33:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom avermelhada e turva. No aroma Banana e notas tostadas. Tem corpo médio-forte, muito provável pelo teor alcoólico, bana e caramelo. Amargor médio. Acidez presente, sensação de aquecimento na boca. Ótima cerveja!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-08-28 20:41:57+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma cerjeva weizenbock não e normal por estas bandas, então quando vi esta breja nao pensei duas vezes. Cor marron brilhante, entre uma weiss e uma bock. aroma um pouco mais complexo que uma weiss, com bastantes notas de torrefação. Porem no sabor o que se sobressai é o sabor de uma bock, e não de uma weiss!!!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-08-16 18:09:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada, linda! Creme com certa instabilidade, bolhas grandes. Boa formação e duração. Aroma de madeira, floral, caramelo e banana (muito forte). Paladar muito bom, leve doce e com amargor presente, ótima drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-08-14 18:03:58+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Deliciosa. Espuma densa de média duração, carbonatação média, a espuma gruda no copo. Coloração âmbar escuro, um pouco turva. Um pouco licorosa, levemente adocicada, amargor bem leve no fim. No aroma banana, chocolate, um pouco de caramelo. Retrogosto gritante de cravo e um pouco de tostado/café. Ótima cerveja, entre as melhores da eisenbahn.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-08-08 00:56:23+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor vermelho escuro e colarinho com boa duração. Leve aroma de caramelo e banana. No sabor, destaque para um leve sabor de banana ao final. Álcool bem perceptível, não comprometendo a cerveja. Uma excelente cerveja, principalmente se for consumida em dias de temperatura amena.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-08-07 00:33:46+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
cor vermelho escuro,creme marrom com boa formaçàoe grande duração, aroma frutado,chocolate..no paladar cravo,canela,banana,caramelo.excelente como todas da trilho de trem
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-07-29 17:45:30+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração vermelha-escura com notas frutadas, torradas e com destaque para o malte. Espuma boa e de média formação. Nota-se também café na cerveja Top da Eisenbahn!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-07-18 22:46:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
coloração avermelhada escura, levemente frutada e adocicada. Muito boa! Excelente custo benefício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-06-28 02:03:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Destacada weizenbock. A Eisenbahn acerta novamente. Coloração rubi escura bem fechada levemente turva e com uma boa formação de creme mas de baixa persistência. Creme esse que deixa laços finos. O aroma é delicioso com notas pronunciadas de açúcar mascavo, nozes e malte tostado. O sabor é suave mas sem deixar de ser complexo. Destaque para notas deliciosas de frutas secas, nozes e malte tostado. No final é possível perceber o trigo em notas suaves de banana e cravo. Conjunto equlibrado que garante uma alta drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-06-27 18:35:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Cor avermelhada turva, com uma espuma densa de boa duração e cor clara. O aroma é bem frutado e intenso, muito bom. O sabor é marcante, como o aroma, é frutado com alguns tons canela e cravo. Uma cerveja bem encorpada e muito saborosa. Ótima opção com um excelente custo benefício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-06-21 04:02:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Linda cor e creme denso. No aroma a primeira coisa que senti foi o álcool, mas também senti malte torrado. No sabor já senti mais o torrado e o álcool pareceu bem inserido. Além disso dá para sentir um toque adocicado e de caramelo, com notas leves de cravo. A quantidade de álcool também me agradou e deu uma esquentada nesse friozinho que está fazendo. Recomendadíssima!!!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-06-06 22:45:32+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja maravilhosa,encorpada de coloração acobreada uma das melhores do estilo que já tomei das nacionais,trigo sem ser frutado e sem ser amarga, acho que esse sem dúvida é o estilo de cerva que mais me agrada,com esse friozinho vai bem demais.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-05-11 12:19:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Que maravilha! cerveja incrível, aromas torrados e de castanhas, sobor torrado e de ameixas. fantástica!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-05-03 23:26:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja bem encorpada, creme bonito, bastante agradável. No copo o líquido é âmbar quase cobre com reflexos vermelhos, e opaco (mas menos que uma Weizen). A espuma é bege, densa e de média duração.  O aroma principal identificado foi de frutas como ameixa e uvas vermelhas. Também notam-se banana, álcool e pão (vindo do fermento). O sabor é levemente doce, com uma mistura de pão, trigo, banana. O álcool está sempre presente, seja no aroma ou ao deixar a boca quente, mas é bem inserido. O corpo é médio a alto, carbonatação alta, e retrogosto doce lembrando trigo.  Uma cerveja muito interessante, honesta, encaixa-se muito bem no que é proposto.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-04-29 13:11:06+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Sem dúvida nenhuma esta cerveja é uma das melhores do portfólio da Eisenbahn e possui sabor marcante, potência alcoólica e uma complexidade extraordinária. A cor é muito bonita de uma coloração marrom/acobreada, turva e com um bonito brilho. A formação de espuma também não deixa a desejar e se forma em grande quantidade vai caindo em uma velocidade razoavelmente lenta. Partindo para o aroma já sente-se um grande diferencial desta cerveja. Um delicioso aroma, muito gostoso e frutado, sem deixar de ser potente. Aqui são evidentes as notas doces de banana, com notas de ameixas, damasco e ainda algo vinificado. Ainda com o tempo vão se sentindo diversos aromas, mas os que "peguei" com mais facilidade forma os tons de especiarias e um aroma característico de açúcar mascavo. O sabor não difere tanto do seu aroma e novamente mostra toda sua complexidade, com mais força ainda. Aqui novamente há dominância do frutado que remete a banana, com um plus de frutas secas e um toques de chocolate e caramelo, revelando finalmente os tons de torrefação do malte, além de azeitonas pretas. O álcool se faz presente, mas desce muito agradável, principalmente para dias frios. Sensação de picância interessante, somadas ao lúpulo discreto, são notadas em segundo plano. O final é predominantemente doce, seco e alcoólico.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-04-24 18:55:12+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Bela surpresa! Forte, encorpada, com aroma intenso, retrogosto duradouro e excelente sabor de malte de trigo, porém mais vigoroso que as weiss tradicionais. Hoje ta fazendo um friozinho e essa cerveja foi perfeita.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-04-16 16:07:03+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloralçao âmbar, bem escura e opaca, com pouquíssima formação de espuma. No aroma, caramelo, nozes e algo frutado(banana, talvez) bem leve. No entanto, no sabor o álcool é perceptível, o que a tornou um pouco desagrável, mas também foi possível sentir o malte torrado, sendo levemente adocicada com baixo amargor. Não é uma cerveja ruim, longe disso, mas esperava mais, após ler os comentários aqui postados.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-04-12 01:57:29+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Marrom avermelhada, não formou muita espuma, e o pouco que se fez foi embora logo. Acho que tomei a minha muito gelada, mas deu pra sentir um aroma de torrefação, caramelo, e algo de um cheiro bom que me desculpem não distingui. No sabor é melhor ainda, docinha com as mesmas notas acrescidas de um toquezinho de café, um final levemente amargo e um corpo ótimo, bem aveludada com uma carbonatação média/baixa muito agradável. Só se percebe o álcool porque esquenta desde o primeiro gole. Vou esperar um dia bem frio pra degustar novamente que provavelmente ela caia muito bem.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-04-07 20:05:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito boa cerveja, sou fã das Bocks e Weizenbocks, cerveja com bom corpo, aroma agradável e poder alcoolico. Recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-04-06 02:01:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de aparencia bastante atraente, de cor preta amarronzada, bem escura e brilhosa. Formação de espuma considerável. Em aromas, nesta cerveja é perceptivel frutas, dando a impressão doce. Na boca mostra-se uma cerveja equilibrada em sua doçura. De corpo médio e pouco amarga, esta cerveja é caracterizada pelo sabor doce de frutas.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-03-29 16:01:12+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar e com um bom creme. Aroma tostado e nozes. O sabor é complexo e multissensorial começando com doce de banana e aos poucos vai perdendo o adocicado e dando lugar para as frutas secas e nozes, depois passa para o tostado e vai amargando até quase um café. Complexa. Ótima. Excelente drinkability, uma das melhores da categoria de modo geral.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-03-01 22:53:13+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 5, visual 5, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Nossa, boa pra caramba! adocicada e com notas de nozes. coloraçao marrom-avermelhada opaco: lindo! espuma consistente e cremosa esquenta muito o corpo, ótima para o inverno!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-02-08 19:35:50+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração escura, cobre. Aroma de torrado e algo frutado. Muito boa drinkability, tendo o álcool bem inserido no conjunto. Encorpada, vale a pena.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-02-05 23:50:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura e algo avermelhada, com creme beje e pouco persistente. Aroma de torefação, com notas de chocolate. No paladar, média carbonatação com malte em relevo, e retrogosto amargo de café. Acima da média e boa variação de trigo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-01-09 22:20:18+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
otima cerveja de trigo!!!! encorpada e com creme consistente malte torrado e um pouco amarga no final conjunto muito bem equilibrado
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2010-01-08 17:41:24+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja saborosa, com aroma e sabor de banana e cravo com maltes torrados. Essa cerveja nao fica apenas naquele gosto de banana, cravo e pao, tem tambem aquele gosto de maltes torrados dando um equilibrio perfeito a esta cerveja. Mais uma nacional de bom custo benefico.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2009-12-29 15:51:02+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Linda no copo, deliciosa no sabor. Pra mim a melhor Weiss que já degustei. O diferencial de não ter somente (ou predominantemente) banana no sabor como a grande maioria das Weiss e sim mais sabor de malte torrado é agradabilíssimo. Vale a pena experimentar e ter sempre um exemplar na geladeira. Poderia ter uma versão de 600ml a um preço convidativo...