deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Paulistânia X (Barley Wine)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-08-19 23:33:02+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
De coloração vermelha escura. Espuma bege, de bolhas pequenas e de boa persistência. Delicioso aroma maltado, trazendo notas complexas de frutas vermelhas como ameixa seca, uva passa, framboesa, caramelo, toffee, malte e licor. No sabor, início doce seguindo a mesma complexidade de notas do aroma, o final é levemente amargo trazendo o lúpulo e uma leve torrefação. No retrogosto o álcool aparece, além de uma leve picância. Carbonatação alta, deixando na boca caracteristicas efervescentes. Corpo médio, aparentando ser leve graças à alta carbonatação. Uma deliciosa e complexa Barley Wine. Cara, mas vale a pena experimentar.
Cerveja: Summer Breaking Black Double Vanilla (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2019-06-15 20:37:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Russian Imperial Stout bastante encorpada, licorosa,tenra e com a double vanilla encaixando muito bem!
Cerveja: Summer Breaking Black Double Vanilla (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2019-06-10 20:52:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e de pouca persistência. No aroma e no sabor temos chocolate, avelã, forte baunilha e café. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. A ideia era fazer uma Imperial Stout mais leve e compatível com o calor; parece ser isso mesmo, mas não é uma proposta que eu curto tanto, confesso.
Cerveja: Summer Breaking Black Amburana (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2019-06-10 20:08:24+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e de longa persistência. No aroma temos chocolate, avelã, baunilha, café, coco queimado e leve canela. Na boca as notas permanecem, ainda que de maneira menos intensa, complementadas por malte torrado. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. A ideia era fazer uma RIS mais leve e compatível com o calor; parece ser isso mesmo, mas não é uma proposta que eu curto tanto, confesso. É a melhor dos 3 rótulos da linha.
Cerveja: Summer Breaking Black Amburana (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2019-06-09 19:13:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente Russian Imperial Stout brasileira! Rótulo das melhores séries wue já passaram na história da TV, é uma excelente e gostosa cerveja!O sabor amadeirado da Amburana é fantástico!!!
Cerveja: Summer Breaking Black Coco Queimado (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2019-06-11 21:49:29+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coco queimando encaixou muito bem! Russian Imperial Stout brasileira de extremo bom gosto!! Rótulo espetacular, uma cerveja fácil de se beber!
Cerveja: Summer Breaking Black Coco Queimado (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2019-06-10 21:53:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e de pouca persistência. No aroma e no sabor temos chocolate, avelã, coco queimado e café. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. A ideia era fazer uma Imperial Stout mais leve e compatível com o calor; parece ser isso mesmo, mas não é uma proposta que eu curto tanto, confesso.
Cerveja: The Jungle Element (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2019-05-01 02:58:11+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 2, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca sem formação de espuma. No aroma temos uma explosão de doce de banana, tutti fruti e toques de melaço. Na boca é mais equilibrada, apresentando notas de banana passa, torrefação melaço e leve doce de banana. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Tem que ser MUITO fã de doce de banana para curtir a receita já que ela ofusca quase tudo por aqui.
Cerveja: Rocambole não é Bolo de Rolo! (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Estrada
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2019-06-05 00:22:54+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e de longa persistência. No aroma temos chocolate, goiaba, baunilha e malte torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por café. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Apesar de não ser meu estilo preferido de RIS, curti bastante.
Cerveja: Rocambole não é Bolo de Rolo! (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Estrada
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2019-04-03 18:30:57+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja apresentou uma fina formação de espuma de média persistência. No aroma temos goiaba, café, torra, lactose e baunilha. O sabor entrega o mesmo do aroma. Doce, frutada e bem sedosa, a goiaba entrou muito bem na receita equilibrando a cerveja em relação ao malte torrado. É a sensação de comer um bolo doce mesmo! Cerveja tem corpo alto, carbonatacao discreta e textura cremosa.
Cerveja: Mills Rye Lager (Special/Premium Bitter)
Cervejaria: Mills Brewery
Teor alcoólico: 5%
IBU: 17

Avaliação em 2020-04-05 23:55:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração amarelo-claro, límpido, com carbonatação mediana. Espuma bem branca, em boa quantidade, de média densidade e de rápida dissipação no copo, onde deixa marcas. Aroma maltado. Sabor adocicado de malte inicial, seguido pelo amargor do lúpulo, suave, e por leve picância, proporcionada pelo malte de centeio. Combinação interessante!
Cerveja: Norka Nautilus (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Norka Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2019-11-09 21:03:46+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração castanho bem escuro, quase negro, e opaco, o que dificulta verificar seu grau de carbonatação. Espuma de cor caramelo, de média formação, relativamente cremosa e de média duração no copo, deixando-o bem marcado. Aroma de malte torrado, de café e de chocolate amargo, principalmente, com álcool perceptível. Sabor adocicado com algo de licoroso, de malte torrado, de chocolate, contrastando com o discreto amargor do lúpulo, somados à sensação de aquecimento provocada pelo álcool. Final seco e retrogosto de chocolate.
Cerveja: Norka Nautilus (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Norka Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2019-08-20 00:12:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Porter extremamente licorosa, com sensações tenras e oleosas oriundas do malte, baunilha e do coco. Baixíssima drinkability, o que é caractrístico do estilo, mas extremamente aromática e gostosa! Retrogosto forte, intenso e duradouro, com as sensações de baunilha e coco, evidentes e proeminentes! Gostei!
Cerveja: Norka Nautilus (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Norka Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2019-02-18 16:42:00+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coco dominando, baunilha discreta, café coado, chocolate ao leite, leve picante, cassis, nozes, caramelo e final doce. Muito sedosa, coco muito gostoso, álcool não aparece em nada ela em barril acho que fica ainda melhor. Tá bem equilibrada e bem gostosa.
Cerveja: Dadiva Black Mist (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10.9%

Avaliação em 2019-08-09 23:57:50+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Média formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Muito malte torrado, café, defumação, cinzas e notas levemente amadeiradas. Sabor: Predominantemente torrado por todo o gole, de final levemente adocicado, com sabor defumado, trazendo uma sensação de algo queimado, como cinzas e madeira. Medianamente seca, de retrogosto persistente.
Cerveja: Dadiva Black Mist (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10.9%

Avaliação em 2019-02-18 15:00:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma Madeira verde e tostado. Sabor queimado, leve defumado, chocolate meio amargo, caramelo, frutas negras, baunilha leve, álcool em nada, pequeno doce, seca e persistindo um torrado no final.
Cerveja: Van Been L'Arrivo Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Van Been
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2019-02-18 14:51:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor laranja turva com uma espuma densa de boa duração e deixando traços. Aroma com notas de maracujá, uvas verdes, laranjas e dulçor do malte. Sabor com notas de uvas verdes, especiarias, um pouco de madeira, laranjas frescas e um final heráceo. Retrogosto seco com um amargor amigável. Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada. Interessante APA com um sotaque belga com notas tropicais e de uvas verdes do lúpulo Sauvin. Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Bier Hoff Coffee Beer (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 14

Avaliação em 2019-02-18 14:39:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor dourada com uma espuma densa de três dedos de boa duração. Aroma com notas predominantes de grãos de café, pão e mel. Sabor com notas do dulçor do malte, leve café, um pouco de especiarias e cítrico de laranja. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo leve com carbonatação apropriada. Coffee Blond Ale decente com notas sutis de café em uma receita redonda. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Bastards Anfibius Caninus (American IPA)
Cervejaria: Bastards Brewery
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 55

Avaliação em 2019-02-18 14:30:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor laranja turva com uma espuma aerada de curta duração. Bom aroma com notas predominantes de maracujá e laranjas. Sabor com notas de suco de maracujá, leve resina verde, gotas de limão, especiarias, laranjas, talvez aveia e capim-limão. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve em direção a médio com carbonatação um tanto efervescente. Difícil de acreditar que ela seja 6,8% abv. NEIPA cítrica com notas predominantes das adições à receita: laranjas, maracujá e capim-limão. Esta cerveja ainda precisa de um ajuste. Talvez o suco foi excessivo. Eu prefiro que as notas tropicais venham dos lúpulos do que de sucos cítrico que estão mais sujeitos a sofrer oxidação. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Bonato Porks Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bonato
Teor alcoólico: 5.9%
IBU: 6

Avaliação em 2019-02-18 14:17:36+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor laranja turva com uma espuma densa que deixa bastante traços. Aroma com notas de cravos, trigo, levedura e laranjas. Sabor com notas de laranjas, cravos, levedura alemã e malte de trigo. Retrogosto seco com um amargor leve. Corpo leve com carbonatação apropriada. Hefe com bastante levedura e laranja. Dentro do campo comum, mas é decente. Poderia ter um pouco mais de lúpulos. Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
Cerveja: Bonato Porks Pilsen (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Bonato
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2019-02-18 14:14:06+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor de ouro sólida com uma espuma densa e fina. Aroma com notas de levedura Lager, malte cru e tênue lúpulos nobres. Sabor com notas do dulçor do malte, levedura Lager, tênue lúpulo nobres e mel. Retrogosto seco com um amargor brando. Corpo leve com carbonatação apropriada. Pilsen fácil de beber e de vertente mais doce, mas é saborosa com bastante levedura e apenas o suficiente de lúpulos para balanceá-la. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3
Cerveja: Bonato Porks Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bonato
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2019-02-18 14:09:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar com uma espuma densa de duração decente. Aroma com notas predominantes de chá e pêssegos. Sabor com notas de cítrico de toronja, maltes levemente tostados, flores e dulçor do malte. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve, quase aguado com carbonatação apropriada. American IPA leve com sabores tradicionais. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Maniacs Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: Maniacs Brewing
Teor alcoólico: 6.6%
IBU: 42

Avaliação em 2019-02-18 14:03:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor entre preto e marrom escuro com uma espuma adensa de duração média e deixando uma cortina de traços. Aroma com notas de chocolate escuro, bastante biscoito e café caseiro. Sabor com notas de café cremoso, leve pinho, chocolate escuro, algo de especiarias e pó de cacau. Retrogosto bem seco com um bom amargor. Corpo médio com carbonatação apropriada. Black IPA achocolatada amigável com um “drinkability” decente. Bem prazerosa. Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj3,75
Cerveja: Bodebrown Bancha Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2020-04-10 16:16:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente, mantendo apenas um fino halo em torno da taça. Aroma: Cereais, pão, chá verde, frutado de limão, com algumas notas sugerindo acidez. Sabor: Levemente adocicado, com sabor de chá verde, limão e panificação. O final traz uma leve acidez de siriguela e um breve amargor floral.
Cerveja: Bodebrown Bancha Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2020-03-21 00:27:40+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Breja de cor dourada, límpida, espuma abundante, branca, irregular, lembrou a espuma de detergente, nada convidativa, mas pelo menos é duradoura e formou um creme bem abundante. No nariz ela remete a acidez de limão siciliano, um pouco herbal do chá verde é sentido, sendo um aroma agradável, na boca ela é ácida, com bastante sabor de limão siciliano mesclado com uma pitada de chá verde, amargor quase inexistente, corpo leve, bem carbonatada, final seco, me lembrou uma brutt, o que estragou foi um certo amanteigado no retrogosto, bem suave, mas perceptível. Acho que rolou uma mínima contaminação.
Cerveja: Bodebrown Bancha Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2019-02-18 13:34:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amarela com uma espuma fina. Aroma com notas predominantes de limão e um sutil chá verde. Sabor com notas de limão siciliano, mix de especiarias, leve herbáceo e malte claro. Retrogosto seco e ácido. Corpo leve com carbonatação apropriada. Senti-a mais como uma Sour pendendo para o limão que uma Saison. E eu esperava mais notas de chá verde. O azedo do limão predominou sobre as notas de Saison e de chá. Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Bodebrown Cancun Mex IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%
IBU: 14

Avaliação em 2019-02-18 13:30:29+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar com uma espuma densa de dois dedos de ótima duração e deixando traços. Aroma com notas de limão, maracujá e flores. Sabor com notas de pêssegos, lichias, hibiscos claro presente mas disfarçado, especiarias, limão siciliano, manga e capim-limão. Retrogosto seco com um amargor médio. Mas parece mais forte que seus 14 IBUs. Corpo leve com carbonatação apropriada. Difícil de dizer que é 7% abv. Foi acima das minhas expectativas. Eu estava esperando algo desbalanceado e com hibiscos em demasia. Mas ela é tropical, cítrica e intensa com um amargor decente. Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
Cerveja: Bodebrown Chocolat À La Framboise (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%
IBU: 34

Avaliação em 2019-02-18 13:23:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor preta profunda com uma espuma fina de curta duração. Bom aroma com notas de cacau, algo de framboesas, caramelo e um sutil café caseiro. Sabor com notas de chocolate amargo, cola, bastante framboesas, café, caramelo e leve canela. Retrogosto seco e amargor com uma nota achocolatada de café e frutada que perdura. Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Imperial Porter excelente com bastante framboesa e notas achocolatadas. Bem complexa e ainda assim com bom “drinkability”. Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Cerveja: Bodebrown Brut IPA Sorachi Ace (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2022-01-14 22:54:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: O lúpulo Sorachi Ace realmente é muito marcante, deixando prevalecer um frutado de limão muito presente, chá verde, especiarias, frutas amarelas e muitas notas florais, muito bom! Sabor: Acompanha o aroma, de sabor frutado, com muito limão, chá verde e especiarias, de final amargo, floral, apresentando leve harsh, bastante seco e persistente. Muito refrescante, boa breja!
Cerveja: Bodebrown Brut IPA Sorachi Ace (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2021-11-17 00:35:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma de média formação. Aroma de capim limão, chá verde, especiarias, madeira de cedro(como é descrito no róulo) e leve menta. Sabor de gengibre,limao siciliano, chá verde e especiarias, com notas adstringentes e amargas que acompanham as sensações. Drinkability média à baixa, corpo médio, baixa carbonatação, retrogosto amargo e de chá verde com limão. Cerveja diferente, única, mas muito boa! Gostei demais!
Cerveja: Bodebrown Brut IPA Sorachi Ace (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2020-03-09 21:29:23+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar claro translúcida com espuma branca de abundante formação e longa persistência. No aroma temos limão, laranja, mel, capim limão e gengibre. Na boca as notas permanecem, complementadas por camomila e boldo. Tem corpo médio, alta carbonatação e textura frisante. Bacana, mas acho que a Sorachi Ace da Brooklyn - que não vejo há muito tempo nas prateleiras, aliás - explora melhor o famoso lúpulo japonês.
Cerveja: Bodebrown Brut IPA Sorachi Ace (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2019-02-18 13:19:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar com uma espuma imensa e densa que praticamente encheu todo o copo e de duração eterna deixando fortes traços. Aroma com notas de capim-limão, limão siciliano e Taiti, leve especiarias e bastante notas de folhas de chá verde. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Sensação não tão Brut, provavelmente por ter feito muita espuma inicialmente. Suco de cerveja e Sorachi com bastante notas de chá verde e cítrico de limão. Boa Brut IPA. Perfeita para amentes de Sorachi. Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cerveja: Bodebrown Regina Sour Framboesa Berliner Weiss (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2019-02-18 12:55:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Refreshing and elegant Berliner with non-sweet raspberries notes. Decent. Cor de morango com uma espuma densa quase rosa de boa duração e deixando traços. Aroma azedo com notas de framboesas, gotas de limão, uvas e um pouco de ácido lático. Sabor refrescante com notas de framboesas, limão, trigo, gengibre, morando e um pouco de ácido lático. Retrogosto levemente ácido e seco. Corpo leve aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 6,6% é inexistente. Berliner refrescante e elegante com notas de morango não doce. Boa. Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Croma Blockheads (American IPA)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2019-02-18 12:38:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor de pêssego turva com ótima duração e deixando fortes traços. Bom aroma com notas predominantes de maracujá e abacaxi. Sabor com notas de manga, abacaxi, resina verde, especiarias, alho e pinho. Retrogosto seco com um amargor redondo de vida curta. Corpo médio aveludado com carbonatação apropriada. Boa NEIPA com notas picantes e de resina verde. Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
Cerveja: Blob & Flic El Gordón Moranguito (Berliner Weisse)
Cervejaria: Freaktion
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2019-02-17 11:26:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou baixa retenção de espuma. No aroma temos morango em grande intensidade. No sabor temos morango, trigo e acidez nem um pouco agressiva. Cerveja tem corpo extremamente leve, textura frisante e alta carbonatacao que, em associação com a acidez, remeteu à sensação de uma pastilha efervescente na boca. No final ficou um pouco sedosa devido ao acúmulo dos grãos. Muito refrescante e de alto drinkability. Otima receita !
Cerveja: Krug Bier St. Patrick's Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 10
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo

Avaliação em 2019-02-15 15:45:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja feita pra homenagear o padroeiro oficial da Irlanda, Saint Patrick, cujo dia é comemorado em 19/03. Portanto, antecipamo-nos em mais de um mês, para prová-la! Líquido verde, semitranslúcido, com carbonatação mediana. Espuma pouco abundante, pouco consistente, que se esvai rapidamente. Aroma maltado, com leve herbal. Sabor segue fielmente o aroma, maltado, com pequeno grau de amargor de lúpulo herbal. No fundo, trata-se da Áustria Lager (mesmo teor alcoólico e IBU), em sua versão "ecológica", mas não deixa de ser interessante!
Cerveja: Marylou (American Wild Ale)
Cervejaria: Hija de Punta
Teor alcoólico: 4%
IBU: 10

Avaliação em 2019-02-15 11:21:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja apresentou espuma de grande formação e baixa persistência. No aroma temos pepino, limão e leves toques de melancia. No sabor as notas se mantêm, com nuances doces, acidez não agressiva e final seco. Refrescante e de alto drinkability, essa Sour possui corpo médio e carbonatacao vivaz.