deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-12-17 00:11:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
-Aparência: Média formação de espuma de média persistência. Líquido de cor dourado alaranjado e opaco. -Aroma: Muito frutado com banana, cravo, tutti-frutti, fermento e no fundo um pouco cítrico. -Sabor: Maltado, frutado e adocicado, seguindo as mesmas características do aroma e com uma leve acidez. -Na Boca: Corpo médio/baixo e média carbonatação.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-12-02 22:30:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Colocação amarelo turvo tendendo pro dourado com creme persistente e consistente. Aroma maltado com sabor levemente doce e suavemente lupulado. Notas de cravo passaram despercebida por conta do ambiente que já estava aromatizado com o mesmo. Breja muito suave e refrescante.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-11-17 00:11:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja turva, como era de se esperar, aroma de frutado de banana. Cerveja apresenta um leve desequilíbrio, mas não o suficiente para desagradar.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-11-12 18:35:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de trigo tradicional, no aroma traz notas mais de frutado como banana do que de cravo, um pouco de especiarias. No Sabor, acompanha um pouco o aroma, com sabor mais frutado, alta refrescância, baixo amargor, médio/baixo corpo, final prolongado com boa drinkability... No COnjunto uma boa weiss bier!!!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-11-08 23:22:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Não me amarrei na garrafa, mas gostei da tampilha, bem feita. Quanto à breja em si, tem uma boa drinkability. Coloração turva e clara, muita carbonatação e espuma (rápida duração e média consistência). Aroma de banana. Fresca. Sabor também banana. Recomendada, apenas acho que não compensa o preço.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-10-08 19:10:19+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Belíssima garrafa, rótulo bem elaborado, e a rolha dá um charme especial. Um show de marketing. Líquido de coloração âmbar claro com creme médio, porém de boa consistência e longa duração.  Aroma clássico de banana, muito bem composto com notas de tutti-frutti e grapefruit. Cravo discreto a ausente. Dulçor bastante pronunciado sem deixar de ser equilibrado. Trigo nítido, malte nem tanto. Falta algo em complexidade. Corpo tendendo a robusto com adstringência interessante. Boa breja, vale a experiência.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-10-05 03:42:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 2, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
liquido turvo, âmbar, amarelo-claro. espuma persistente e consistente, muito branca. o aroma me desagradou um pouco. será que houve contaminação fotoquimica devido a cor (verde) das garrafas? me agradou o aroma de pão e malte, mas me desagradou um pouco o cheiro de azeitona (pouco evidente, mas ainda sim dá pra notar) e toalha molhada, madeira molhada, couro. não notei o cítrico nela, como já notei em outras do mesmo estilo. o sabor de banana é evidente, o que não peca. retrogosto levemente lupulado, porém curto. ótima drikabillity! dá pra beber todas. uma cerveja que nem mesmo degustada aos 10 graus ficaria ruim, mas melhor tomá-la bem gelada.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-09-09 22:53:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Weiss de cor âmbar e líquido turvo com creme pequeno, porém, persistente. Aromas de azeitona verde, pão e banana. No sabor, doce, cítrico, pão, banana e uma dose honesta de lúpulo. Carbonatação média pra alta. Boa drinkability. Ótima cerveja.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-08-29 21:45:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Excelente breja! Desce redonda e refrescante, mesmo não tendo uma carbonatação muito alta. Creme médio, branco e espumoso, com duração média. Líquido opaco, "amarelo dourado escuro", sei lá... Meio mel, meio guaraná... Enfim, uma cor bonita, mas difícil de definir! O aroma é muito bom, dando para sentir o malte e o lúpulo presentes, com de biscoito, cereais e uma leve nota cítrica. O líquido é de textura cremosa, um pouco arenoso e o final amargo. Talvez seja a melhor weiss nacional que ee provei até agora
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-08-11 15:02:41+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo-escura, quase bege, bastante turva, espuma de boa formação, persisitindo por um tempo médio. Aroma intenso de banana com notas de cravo. Sabor frutado, destacando-se banana e notas cítricas, principalmente de laranja, fazendo lembrar uma Wit. Final inicialmente seco, com amargor moderado, evoluindo para um adocicado leve. Bela Weiss, sem dúvida uma das melhores nacionais, com ótimo custo-benefício.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-07-26 00:28:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de trigo nacional com preço bem interessante e com uma qualidade muito boa. Custo/benefício sensacional. No copo apresentou uma coloração dourada turva médio para escuro, espuma branca de media/baixa persistência. No aroma notas de banana cravo e fermento de pão. Na boca ela é refrescante de uma textura bem fofa, doce e condimentada na medida certa, um equilíbrio que a torna fácil e prazerosa de beber. Não deve nada para nenhuma weiss alemão. Gostei muito
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-07-01 16:50:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima german weizer nacional, não fica a dever às importadas. A começar pelo seu creme espesso, que, se não chega a durar muito tempo, é de um alvor muito bonito. Cor amarelo ouro, ligeiramente turva, aroma de banana e cassis, sabor levemente adocicado com tempero de especiarias. O único ponto em que desagradou este humilde degustador foi o seu retrogosto curto demais. Mas recomendo, principalmente por ser fácil de achar.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-06-24 04:20:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
Uma weissbier com uma cor de palha e âmbar muito forte opaca e com a levedura visivelmente descendo em ondas. Com uma espuma bastante persistente. O aroma nao foge do estilo, ainda bem. Banana, especiarias e cravo. Sabor acompanha a mesma linha e um corpo muito bom. O retrogosto de surpreendeu por ser uma Weiss. Gostei
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-06-20 20:09:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Certamente é uma cervejal agradável de beber. Uma boa representante nacional das cervejas weiss. Aroma marcante de cravo e banana, entretanto achei-la um pouco fluida demais, acho que deveria ter um pouco mais corpo. O creme teve uma durabilidade razoável e teve boa aparência. Tem boa Drinkability, entretanto apresenta um preço caro. O sabor marcante de cravo e banana, com uma entrada suave, um pouco doce demais, e persiste até a saída. Gosto de cravo marcante. Uma weiss bem turva e com amerelo bonito, como deve ser uma boa weiss. Refrescante e agradável, mas talvez um pouco cara demais. Caso o preço se aproximasse de sua irmã Pilsen, Theresópolis, seria uma ótima escolha.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-06-13 01:48:29+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja com boa formação de espuma. Cerveja turva e, como uma boa weiss, aroma de cravo e banana. Fico feliz por ser uma cerveja nacional, já que achei com uma boa qualidade. Porém, há cervejas weiss com melhor custo x benefício.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-05-20 16:42:15+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Servi esta cerveja como sirvo qualquer outra weiss e ela formou pouquíssima espuma. Esta pouca espuma formada, sumiu em instantes. A cor é bem turva, lembra bastante uma Paulaner. Além do "problema" com a espuma, o sabor ficou muito estranho, e acho que não só pelo cravo (até que ficou num nível legal). Após ver o relato do Renato Dell, desconfio que a cervejaria tenha produzido um ou mais lotes ruins. Até pq, vi um bar vendendo esta cerveja por valor bem abaixo que o de costume.  No geral, me decepcionei. seria melhor alguma da Bamberg.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-05-18 20:51:07+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
É a quarta vez que eu tomo esta cerveja. Na primeira vez, uma garrafa de 600 mL, acho que estava oxidada pois o sabor era metálico. Na segunda tentativa, outra garrafa de 600 mL, achei muito boa. Mas nas duas últimas ocasiões, em garrafas de 750 mL, com rolha, realmente a bebida me chamou a atenção. Uma bela apresentação na garrafa de 750 mL garante o diferencial. No copo apresenta coloração amarela levemente acastanhada com turbidez característica do estilo. Creme denso e moderadamente persistente. O aroma chama a atenção, uma delícia. No sabor, banana e cravo, além de algo que me pareceu mel. Fechou muito bem no meu gosto. Das que eu provei, as duas em garrafas de rolha de 750 mL foram muito superiores às em garrafas de 600 mL.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-05-12 23:22:35+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Bela apresentação: garrafa rolhada, perfil refinado, rótulo muito bem feito, ótima escolha de cores, tipografia, grafismos. Logo de começo, já deu muito trabalho para abrir. Tive que usar o saca-rolhas para dar uma força, que mesmo assim não foi fácil. E isso que sou um cara mais parrudo que a maioria... Vertida num weizen Mr. Beer, se mostrou uma cerveja amarelada e alaranjada, alta turbidez, espuma branca que durou pouco no copo. O aroma tem pouco cravo, pouco malte, fermento, notas metálicas. O paladar dela também desagradou: muito metálica, quase nada de pão, sem nenhum sabor de banana ou cravo. Foi pro ralo, acredito que está estragada e vou entrar em contato com a cervejaria pra confirmar.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-05-12 18:25:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Logo ao abrir a garrafa, a breja já dia a que veio. Forte aroma de cravo, também bem presente no sabor. Aparência típica de uma Weiss, alta carbonatação, dourada e turva e que forma uma espuma marcante e espessa, duração média mas que persiste após com um fino colarinho. Sabor de cravo MUITO marcante, ao ponto de "ofuscar" os demais sabores, como banana e canela, que são mais percebidos no retrogosto. Teor alcoólico equilibrado, que associado ao marcante sabor de canela deixa uma sensação de cerveja forte. Gostei, aprovo e recomendo!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-04-22 05:41:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
weiss padrão, apresentação bem bonita, já que a degustei na garrafa de 750, estilo espumante. segue a rotina entre turbidez da aparência, com leve metalizado no sabor, cravo e banana. final curto mas refescante, dentro da média
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-04-21 01:27:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de trigo com sabor agradável e fácil percepção de notas de cravo, que predomina no sabor. Coloração amarela turva e eh uma cerveja refrescante. Boa weissbier nacional.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-04-17 22:08:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Ótima weiss nacional. Coloração amarelo-dourada, turva, creme abundante mas de queda bem rápida, deixando uma fina camada. Aroma e sabor tipico das weiss (banana, cravo, etc), não perde em nada para as alemãs. Ótima drinkability. Recomendo a todos, só achei o preço um pouco abusivo, mas já comprei mais de uma.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-04-04 23:27:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Liquido turvo;coloração amarelo opaco;espuma generosa como toda weiss;aroma característico de cravo,banana,aveia e fermento;sabor suave e equilibrado acompanha o aroma com leve amargor cítrico do lúpulo no final,alta carbonação,refrescante,boa "drinkability";uma weiss suave e equilibrada,para beber varias,gostei.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-04-01 22:54:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Weiss nacional bem equilibrada. Seu sabor sugere algum tipo de massa. Boa pedida.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-04-01 18:20:59+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 4)
Boa weizen, custo-beneficio razoável. Boa apresentação em garrafa de 750 ml com rolha. Coloração opaca, aroma presente, espuma não persiste tanto, sabor remete a cravo, frutas vermelhas e notas cítricas.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-03-28 18:06:58+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Para ser sincero, na primeira vez que experimentei, logo quando lançou não gostei. Este ano experimentei novamente, e achei bem melhor. Não sei se mudou mas gostei bastante, uma cerveja de trigo leve, com um sabor frutado.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-03-25 02:31:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Esta weiss foi uma gratíssima surpresa! Aparência maravilhosa, com um belo dourado e creme bem legal. Aroma e sabor de banana, malte de trigo e um leve chiclete de frutas, além de muito cravo. Confesso que só estranhei a altíssima carbonatação que, se por um lado favorece a refrescância e drinkability, por outro lado passa uma certa ideia de refrigerante. Recomendo!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-03-24 00:20:20+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Simplesmente sensacional. Uma explosão de aroma ao abrir. Ainda na garrafa, dá pra perceber um forte perfume de banana, cravo e canela. No copo, forma uma espuma mais ou menos densa e de média duração. A cor é dourada, clara, bem opaca. No sabor também estão presentes os elementos do aroma, acompanhados por uma carbonatação alta. Isso, somado ao fato de ela não ter um final muito forte, faz com que seja bem refrescante. O paladar não é muito marcado, mas é agradável. Muitos dizem que, pela presença mais pronunciada do cravo, ela chega a ser enjoativa. Bem, para mim ? que adoro especiarias em comidas e bebidas ?, é uma qualidade que só faz torná-la melhor. É uma ótima weissbier brasileira que não fica devendo nada pra as europeias.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-02-17 18:29:40+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
( Confrade Humberto, neste caso somos dois que nem guardamos a garrafa, a minha amostra estava péssima ) Coloração dourado claro, turvo. Creme se formou bem. Aroma desprendeu pouco e somente cravo. No sabor transpareceu um estranho amargor(não é de lúpulo) e tutti-frutti em excesso. Revelou um certo desequilibrio, e precisa melhorar na minha opnião as notas de cereais(trigo). Enjoativa, retrogosto seco. Não recomendo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-02-12 23:00:19+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de trigo bem refrescante. boa aparência com espuma persistente. notas de banana sentidas. se trantando de uma weiss nacional é acima da média de mercado. cerveja recomendada pelo custo-benefício.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-02-05 18:18:30+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Muito boa Weiss!! de um laranja/palha opaco e de uma espuma média e persistente. No aroma a evidencia de banana e cravo que acompanham o sabor. Recomendo!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-02-04 23:53:53+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Deliciosa breja, refrescante. Aroma de trigo. Sabor delicioso. Muita presença do malte.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2012-01-11 22:27:22+00:00 — nota geral: 4.9 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 4.5)
Ótima descoberta essa St. Gallen. Confesso que sempre que vejo "seguimos a Lei de Pureza Alemã" eu verifico se há aditivos químicos. No rótulo não consta conservantes e antioxidantes, mas na descrição aqui do Brejas, sim. Provavelmente mudaram a fórmula. Que grata surpresa. Essa cerveja de trigo é maravilhosa!!! Para o MEU PALADAR, supera até muitas gringas e está quase ao lado da minha predileta Bamberg Weizen. Ao despejar no copo, forma-se um ótimo creme, persistente até o final. A cor dourada turva dela é linda.  No nariz, destacam-se o aroma de cravo, banana, tutti-frutti, malte. No paladar, mais cravo, laranja, notas cítricas; banana, conforme a temperatura se eleva. Alta carbonatação e excelente drinkability completam o equilibrado conjunto. Há um suave lúpulo no retrogosto. Altamente recomendada e excelente custo-benefício. Melhor que muita breja mais badalada. A garrafa e o rótulo são muito bonitos. Só há um texto muito cheio de lenga-lenga e dados históricos inexatos que poderiam ficar de fora. COMPRE AGORA!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2011-12-31 14:52:11+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja weiss com aspecto típico: coloração amarelo dourada e alta turbidez. Carbonatação um pouco acima e espuma um pouco menos do que a média do estilo. Aroma de banana, cravo, laranja e mel. Sabor equilibrado, entre malte, trigo, banana e um leve adocicado. Retrogosto seco e adocicado. Tomarei outras, com certeza.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2011-12-20 21:23:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa breja. Dourada turva, creme exuberante não para nunca de subir (vulcon beer). Gostei me surpreendeu, aroma marcado de banana, massa de pão, cravo. O sabor acompanha bem o aroma. Recomendo pela relação custo benefício.