deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado ICI 01 (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 2
Ingredientes: água, malte, mandioca, lúpulo

Avaliação em 2015-07-30 04:09:54+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Recentemente a Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto, foi adquirida pelo grupo Ambev, causando revolta entre muitos apreciadores. O fato é que ninguém sabe ao certo quais rumos a cervejaria vai tomar daqui pra frente. Talvez uma das poucas certezas seja o fim da produção de alguns rótulos, sobretudo aqueles encomendados por determinadas empresas.  Provavelmente este é o caso da "ICI 01", uma cerveja feita sob encomenda para o restaurante francês paulistano ICI Brasserie. Lançada em 2013, ela é uma adaptação da tradicional "Cauim" ('lager' da casa produzida com fécula de mandioca) da qual saem os lúpulos originais e entram os lúpulos franceses da região da Alsácia, respectivamente "Triskel" e "Strisselpalt". A receita foi criada pelo mestre cervejeiro João Becker - atualmente dono da cervejaria Weird Barrel. Vale lembrar que em 2014 a Colorado lançou a mesma cerveja sob outra denominação, numa edição especial para a Copa do Mundo. Quem não se recorda da "Cauim Allez Les Bleus" e sua polêmica propaganda com a mulher francesa de axilas peludas? Dourada e brilhante, no copo exibe colarinho branco curto de baixa retenção. No aroma, agradável brisa de lúpulo evoca toques cítricos e florais, esgueirando-se sobre a base ligeiramente abiscoitada de malte. Pontuais notas de casca de laranja chamam a atenção. Interessante. Ao paladar revela corpo baixo e crocante, com sabor marcado pelo traço cítrico/floral dos lúpulos. O malte se coloca por baixo, em em meio a sutis notas de panificação. Suave acidez cruza o final lupulado de moderado amargor. Excelente 'drinkability'. Os elementos cítricos juntos a discreta acidez proporcionam um conjunto significativamente mais refrescante que o da velha "Cauim". Vale pela curiosidade.
Cerveja: Colorado ICI 01 (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 2
Ingredientes: água, malte, mandioca, lúpulo

Avaliação em 2014-05-22 22:28:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido amarelo, boa formação de creme. Não sei quanto aos demais degustadores, mas para mim tanto no aroma quanto no sabor as notas de mandioca surgem com muito mais força que na Cauim, que pelo jeito é a base dela. Senti também notas de melado de malte. Me pareceu levemente enjoativa, mas não é ruim.
Cerveja: Colorado ICI 01 (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 2
Ingredientes: água, malte, mandioca, lúpulo

Avaliação em 2014-02-11 13:55:21+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentada em uma espécie de tulipa com bojo simples (sem cintura) ficou lindíssima! Líquido translucido, brilhante e de cor amarela coberto por uma espuma leve, cremosa e de cor branca com boa persistência.  Aromas leves de lúpulo e malte. Não lembram nem de longe o trivial tom frutado dos lúpulos do novo mundo. O elemento lupulado do aroma é mais floral e casa perfeitamente com o dulçor do malte e o frutado do levedo. No nariz ela é perfeita!  Na Boca lembra muito a irmã mais velha Cauim porem esta alsaciana de Ribeirão Preto é mais equilibrada, mais agradavel e detém um gigantesco Drinkability. Excelente Breja
Cerveja: Colorado ICI 01 (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 2
Ingredientes: água, malte, mandioca, lúpulo

Avaliação em 2014-01-14 18:33:57+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Trata-se de uma tentativa de fazer uma German Pilsener utilizando apenas lúpulos oriundos da Alsácia, região franco-germânica que marca a fronteira sul entre os dois países. O resultado é uma Pilsener bastante leve apesar de bem feita. Faltou lúpulo. Servida na pressão apresentou um líquido dourado claro, brilhante e com um belo creme branco de boa formação mas baixa persistência. Aroma fraquinho com algumas notas de malte e o lúpulo praticamente ausente. O sabor tem uma base de malte doce e um final suavemente amargo e seco. Equilibrada mas insossa demais. Aftertaste levemente adocicado. Corpo leve, média carbonatação e boa drinkability. Correta mas sem graça.
Cerveja: Colorado ICI 01 (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 2
Ingredientes: água, malte, mandioca, lúpulo

Avaliação em 2013-05-24 01:02:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Base da Cauim com lúpulos franceses. Dourada, um pouco turva, com formação de espuma média. Aroma não muito expressivo, com predominância do malte. No sabor é que se sente a diferença com relação à Cauim. Aqui, a presença floral do lúpulo é marcante. Final levemente amargo.
Cerveja: Colorado ICI 01 (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 2
Ingredientes: água, malte, mandioca, lúpulo

Avaliação em 2013-05-17 20:47:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma com predomínio do malte sobre o lúpulo. Na boca o lúpulo se faz mais presente, com final levemente amargo e seco. Boa cerveja.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-02-18 16:24:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Coloração dourada, turva, boa formação e persistência da espuma. Aroma malte trigo, cravo, banana. Sabor acompanha o aroma, toque cítrico Baixo amargor. Álcool bem inserido, carbonatação média. Retrogosoto leve. Drinkability alta. Ótima weis custo benefício
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-01-05 13:28:01+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja turva, de sabor frutado trazendo notas de banana, cravo e especiarias, muito refrescante e super equilibrada. Maravilha de cerveja.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-12-03 03:27:14+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor amarela palha, creme grande de média persistência e líquido turvo. Aroma de trigo, banana e cravo. O sabor segue de acordo com o aroma, porém, muito leve, com final seco. Uma Weiss regular mas que não tem um bom custo/benefício, pois existem melhores e mais baratas nacionais. Falta sabor e principalmente personalidade nessa breja.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-09-07 02:26:27+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A aparência dela é muito bonita, uma bela cor e forma uma boa espuma... uma Weiss muito gostosa. Se fosse um pouco menos "doce" seria ainda melhor, mas é um excelente custo/benefício!
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-07-03 22:06:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração amarela, turva, Média formação de espuma de média persistência; Aroma: malte de trigo e banana; Sabor: banana e panificação, com um toque leve de cravo; Dulçor Leve; Amargor leve; Carbonatação média; Corpo leve; Drinkability alta;  Ceva bem interessante. Refrescante e com sabor marcante. Boa relação custo/beneficio. Aprovada.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-04-10 02:47:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Espuma de alta formação e duradoura! Aroma de citrus e herbal. Boa carbonatação. A cor está mais para âmbar do que dourado. Extrema turbidez. Ótimo custo-benefício!
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-01-20 00:26:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja amarela, a de trigo mais turva que já vi, espuma abundante, branquinha e de excelente formação, duradoura ainda por cima. Aroma de banana e cravo bem evidente, gosto de cravo e banana e um azedinho cítrico persistente, retrogosto suave. Excelente weiss, custo benefício imbatível. Espero que ache sempre essa breja pra vender por esse precinho camarada.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-01-03 03:31:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bom corpo e aroma agradável.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-13 21:57:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Desde 2003, na cidade de Santa Maria (RS), a "Cervejaria Riograndense" vem produzindo os rótulos da linha "Província". Autodenominada como "uma cerveja gaúcha com jeito uruguaio", toda a linha é feita a partir de ingredientes selecionados e lúpulos importados. Turva de coloração alaranjada, forma abundante colarinho branco de longa permanência. Aroma preciso com notas suaves de cravo e banana típicas do estilo. Ótimo! Na boca mostra corpo médio-baixo e alta efervescência com sabor saliente de malte adocicado. Nuances frutadas remetem novamente à banana madura com fenóis de cravo salpicando na sequencia. O final traz leve fermento e sutil acidez. A 'drinkability' é muito boa. "Weizen" de conjunto redondinho, à altura dos melhores rótulos alemães. Se você aprecia cervejas de trigo, compre sem hesitar!
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-10 14:18:49+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito bem Província! excelente CxB essa breja. O malte de trigo realmente é o destaque, pois o creme não dura muito e o lúpulo está escondido. Essa weiss chega a ser meio doce, mas não é enjoativa e nem prejudica a degustação, pois dá pra tomar o fardo de 6 latas numa pegada.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-27 01:26:59+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Weiss brasileira. Aroma de malte e fermento com um toque adocicado. Acobreada, quase cor de laranja, muito turva, encorpada e oleosa, com espuma branca, média, de curta duração mas mantendo uma tênue coroa que gruda no copo a cada gole. Na boca o doce é intenso. Malte, mel e banana. Foi a weis mais doce que já degustei. Mas não chega a ser enjoativa. Não senti lúpulo. Talvez um pouco de lúpulo lhe daria mais equilíbrio. Mas é uma cerveja interessante. Preço honesto.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-27 14:50:09+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar e turva, típica do estilo. Carbonatação médio-alta e creme cremoso, branco e de ótima duração. O aroma traz banana, cravo e malte, mas de forma contida. O sabor é semelhante ao aroma, sendo leve e bastante refrescante. Boa cerveja de trigo.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-11 01:39:50+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Tem gosto de banana.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-03-06 17:10:49+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Dourada, creme denso de ótima formação e boa duração, corpo leve, alta carbonatação; Aroma mediano frutado e especiarias; Sabor um leve metálico, banana e cravo de forma bem singela, retrogosto um leve amargo.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-02-18 01:21:44+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Weissbier interessante, cor, aroma e sabor típicos de uma cerveja no estilo, com a vantagem, neste caso, de ter um custo-benefício importante. Leve e refrescante, sem ser enjoativa. Final frutado com retrogosto lembrando banana.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-01-14 00:29:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Com um caráter que prioriza mais os ésteres da levedura, trouxe boas doses de banana e uma correta base de malte. Falta sim uma maior picardia fenólica e especialmente carregar mais nos lúpulos. Mas dentro da proposta de uma weissbier leve e direta, é gostosa. Vertida apresentou um coloração dourada escura, intensa, algo nebulosa e com um creme branco de boa formação e persistência. No aroma bons ésteres de banana e pão branco. No sabor uma base de malte pão, novamente banana e algum cravo. Final suavemente amargo com algo metálico. Aftertaste com notas de malte branco. Corpo médio, carbonatação evidente e boa drinkability. Weiss simples mas gostosinha.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-10-26 13:06:28+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Degustada na versão lata,se não estou enganado é a minha primeira Weiss nesse envasamento,apresentou Líquido turvo,coloração alaranjada,espuma volumosa;aroma e sabor bem característicos apresentando notas frutadas(banana),condimentos(cravo) e malte,alta carbonatação,refrescante,média drinkability,baixo corpo. Weiss dentro da média e fiel ao estilo e com bom custo/benefício.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-31 16:53:50+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração amarelo queimado, turva, com creme extremamente alto e de média duração. Aromas comuns de banana e cravo, como manda o estilo. O sabor segue o aroma, com um leve sabor metálico. Drinkability média (questão pessoal, não é meu estilo favorito, nem de perto) e retrogosto de banana. No geral é uma boa cerveja, praticamente sem defeitos (tirando o sabor metálico pouco perceptível), porém nada de especial. Bem feita e de boa qualidade. Além do preço atrativo.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-25 15:35:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Segue uma weissbier, coloração amarelo palha opaca, creme branco e persistente. Aromas e sabores seguem banana e cravo (mais presente) e um fundo um pouco mais azedo que as weiss que costumo tomar com um pouco de frequência. No geral me surpreendeu pois não esperava muito dela. Vale experimentar. Bom custo-benefício.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-04 12:41:10+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
A Província é uma cervejaria que vem preencher uma lacuna do mercado, com cervejas boas, sem grandes destaques mas também sem defeitos, e de preço mais razoável. A Weizen deles é assim, levinha, lembra até as de trigo alemãs populares que chegam no mercado brasileiro (Erdinger e Paulaner principalmente), ou seja, é uma cerveja de trigo que tu não consegue dar nenhum destaque, mas que não consegue dizer que é ruim.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-06-10 00:33:09+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Weizen padrão de boa qualidade. Aroma nítido que nào se esconde sob a espuma branca. Como já sabido, banana e cravo dominam o sabor. Refrescante, apresenta bom custo benefício.
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-17 01:36:17+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja turva, dourada, com espuma de grande formação, mas aerada e de média duração. Cerveja bem carbonatada com grande quantidade de bolinhas no copo. No aroma a banana e o cravo assim como no sabor. Leve com Boa drinkability
Cerveja: Província Weissbier Brazilian Style (German Weizen)
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-06 18:15:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Vertida apresentou uma coloração alaranjada e turva. Creme médio de pouca duração. Aroma bem pronunciado, não precisei aproximar-me do copo para senti-lo. Sabor dentro do estilo, com notas de banana e cravo. Esta cervejaria vem me surpreendendo. Sua Std Americam Lager, é otima, e agora essa Weissbier de respeito. Otimo custo beneficio.
Cerveja: Über Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Ogre Beer
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras

Avaliação em 2016-05-26 21:33:20+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja ambar escura, espuma de média formação e duração, aroma suave de malte caramelo e malte tostado, mais pra cinza de cigarro do que de bacon, no sabor certo dulçor do malte caramelo e tostado que me lembrou cinza de cigarro, meio seca e muito leve no lúpulo, corpo leve, carbonatação média, retrogosto seco, com leve dulçor e com gosto de cinzas. Achei a mais sem graça dessa marca que eu provei.
Cerveja: Über Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Ogre Beer
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras

Avaliação em 2013-05-06 00:43:16+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor cobre, espuma densa e volumosa formando picos acima do copo. Aroma de malte com nota de malte tostado, lúpulo discreto mas presente. Cerveja seca apesar do leve dulçor. Amargor discreto e retrogosto seco levemente amargo e durável.Bela gelada uma lager de responça.
Cerveja: Currytibier Dunkel Weissbier (German Dunkelweizen)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2013-05-05 01:09:09+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor de mogno turva com uma boa espuma densa de duração baixa. Aroma de cravos, trigo, condimentos e maltes tostados. Toques de pinho, banana e gasolina. Sabor doce maltado com notas de condimentos, pinho e guaraná. Retrogosto seco e levemente amargo. Corpo médio com baixa carbonatação. Um pouco adstringente. Uma Dunkelweizen refrescante. Não é excepcional, mas é boa de beber. Tenho que provar-la com suas afamadas salsichas alemãs.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-08-04 00:54:51+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração alaranjada com espuma de formação e permanência baixas. Aroma remete claramente a doce de abóbora. No sabor novamente, o clássico doce de abóbora com cravo, no demais bem equilibrada. Gostei bastante, bem diferente.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-07-08 11:39:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor cobreada bem brilhante...espuma média....aroma bem destacado da abóbora, lembrando doce da fruta...o cravo tbm aparece com um toque de canela...o gosto segue o aroma com um leve amargor p equilibrar a parte doce...a canela deixa o sabor levemente picante...carbonatação média...retrogosto com maior presença do cravo...boa breja mas tem drinkability baixa por se tornar enjoativa depois de alguns copos...
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-06-25 17:25:43+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarela alaranjada, cristalina com creme baixo. Aromas de abobora cozida, canela, gengibre e lúpulo floral. Sabor leve, mas complexo, dando destaque para as especiarias. Uma Pumpkin Ale que não faz feio, mesmo sendo suave consegue ter todos os elementos esperados ao estilo.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-05-18 00:54:17+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Primeira do estilo a qual já degustei. Aroma bem forte de abóbora. Na boa sente-se levemente o gosto da abóbora, o retrogosto de doce de abóbora, canela e cravo. Gostei muito da proposta e cerveja!
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-04-19 19:20:12+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja em que o aroma tem mais abóbora que no sabor. Boa formação de espuma, dourada escura. Aroma de fermento e abóbora. No sabor uma leve acidez, canela, grngibre, com leve sabor da abóbora. Corpo médio. Boa drinkability. Bem agradável.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-03-25 00:05:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Lembra um doce de abóbora, daqueles do mercadinho em forma de coração. Cerveja com abóbora, cravo, canela, gengibre ... temperada ! Uma boa cerveja, mas acho que se torna enjoativa em um certo ponto pela questão da evidente presença de canela, abóbora e cravo no sabor e aroma. É levemente picante por causa da canela e gengibre.  Boa cerveja !
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-01-20 19:15:31+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
É louvável a iniciativa da BH em ousar e produzir estilos diferentes como esse típico norte-americano. É uma boa Pumpkin, confesso que não ficou atrás da pumpkin da Brooklyn que chega sazonalmente por aqui, mas como toda cerveja Bier Hoff carece de intensidade. Nessa, faltou picardia e um pouco de lúpulo para dar equilíbrio ao adocicado da abóbora. Mas certamente vai agradar aos paladares femininos. Degustada na pressão no Clube do Malte, cabe a ressalva que o serviço não foi dos melhores, inclusive com um copo absolutamente fora do recomendado. Mesmo assim apresentou uma bonita coloração alaranjada escura, nebulosa e com um creme de baixa formação e persistência, certamente prejudicado pelo serviço. No aroma expressivas notas doces de abóbora com algo de lúpulo floral. Sabor bastante suave com uma entrada adocicada, novamente abóbora, e um final suave e com uma leve picardia que lembrou gengibre. O aftertaste bem tranquilo e levemente adocicado. Corpo com textura média assim como a carbonatação. Uma cerveja suave mas com certa personalidade e boa drinkability.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-12-10 23:25:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Foi uma honra experimentar essa cerveja envasada antes do lançamento, com o rótulo provisório, em uma das melhores cervejarias do país. Espuma média, entre o bege e o branco, de boa persistência, e densidade média. Líquido âmbar-alaranjado, pouco turvo. No aroma, abóbora e cravo, em um primeiro plano; gengibre, em um segundo, e ao fundo, canela. Um belo doce de abóbora! Sabor como uma transcrição do aroma, com o final um pouco mais condimentado e seco. Carbonatação e corpo médios, bons. Na medida para a cerveja. Drinkability baixa, pelas próprias características da cerveja. Recomendo.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-10-05 00:53:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
-Aparência: Espuma média, de média persistência. Líquido âmbar alaranjado, transparente. -Aroma: Malte com caramelo e doce de abóbora bem evidente. -Sabor: Malte com caramelo, doce de abóbora e leve condimentado (gengibre). Final levemente seco e com abobora bem presente. -Na Boca: Corpo médio e média carbonatação.