deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-12-13 03:55:52+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Começou desapontando logo que derramei no copo, esperava uma autêntica red ale, uma vez que as DaDo Bier nunca tinham me deixado na mão, mas pelo contrário, me davam mais do que esperava. Coloração ambar/caramelo, creme esbranquiçado, pouco denso e pouco duradouro. Aroma tímido, malte, lúpulo, mel, lembrança de maçã. No sabor, pão, lúpulo, algumas notas florais, retrogosto pouco amargo e bastante aguado. Em geral, pelo custo x benefício, é uma bela pale ale, mas eu sinceramente esperava mais se for comparar com outros rótulos da mesma cervejaria.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-12-01 22:05:06+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração ambar com creme bege claro que se formou bem mas teve baixa persistencia. Seu aroma traz notas de mel, malte e caramelo. No sabor se mostrou uma cerveja com começo adocicado com notas de caramelo e malte tostado, finalizando com o amargor do lupulo bem discreto, apenas para "quebrar" o doce e equilibrar o conjunto, final seco e com o doce do malte retornando no retrogosto.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-12-01 14:46:27+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
espuma de media duração, cor bonita e aguada um pouquinho além da conta
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-11-27 23:39:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
APARÊNCIA - UM VERMELHO COBRE, CREME DENSO E CURTO. AROMA - PÃO, MEL E FERMENTO. SABOR - MEL REALÇADO, BISCOITO DE MAIZENA E UMA BOA CARBONATAÇÃO. UM LEVE AMARGOR NO FINZINHO DO GOLE. AT - NÃO SOBRA MUITA COISA. O AMIGÁVEL AMARGOR, UMA CERTA REFRESCÂNCIA E UM CORPO LEVE. UMA RUIVA DESCOMPROMISSADA. CONCLUSÃO -> UMA BELA BREJINHA. MULTI-ESTAÇÕES, CREIO. ELA TEM UM CORPO REALMENTE SIMPLES, MAS COM SEU MÉRITO. DE COMPANHIA, ESSA VAI TER BASTANTE NA MINHA DESPENSA, DAQUI EM DIANTE.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-11-16 00:46:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Lata muito bonita, aroma de malte tostado. No sabor um leve amargor e de média persistência. Creme branco que se desfaz rapidamente. Carbonatação um pouco alta. Apesar do teor alcoólico um pouco mais alto não se percebe no paladar. Uma iniciativa louvável de uma cervejaria nacional em investir em alternativas as “pilsener”. Parabéns
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-11-12 03:28:45+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
De aroma discreto e baixa lupulagem, o sabor de malte é o que mais se destaca. No geral é pouco complexa, assemelhando-se a uma lager puro malte. Sem dúvidas trata-se de uma boa cerveja, nada de excepcional.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-11-12 00:09:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Bonita aparência avermelhada, curta durabilidade do creme bege mas com boa formação inicial. Aroma caramelado e lúpulo não muito presente, marca boa impressão do malte. Bom custo benefício para ser degustada em dias frios.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-11-09 23:29:41+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Bastante clara, de um âmbar intenso. Muito bonita mesmo. Espuma bem formada levemente creme, sem persistência. Aroma de caramelo. Canela e banana presentes. Sem lúpulo forte como o esperado, mas numa intensidade adequada. Deu pra sentir os cereais no fundo. meio licorosa e doce, frutada. Considero uma cerveja gostosa, apesar de não estar 100% no estilo proposto. Essa eu tomaria novamente.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-11-03 20:16:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Estranho o estilo desta Red Ale estar descrito como American Pale Ale, para mim ela é uma Irish Red, ao menos as primeiras cervejas que me veem à mente provando esta são a Murphy's Red e a Kilkenny. E acho que nesta comparação esta Red se dá muito melhor.  Aromas dos maltes utilizados no estilo são mais presentes e "redondos" aqui, embora o lúpulo não aparecça enfaticamente (o que parece ser caracteristica do estilo) Com exceção das irlandesas outra cerveja a que esta Red remete é a Red da EikBier, que também é uma excelente cerveja, mas ao meu ver esta Red é mais equilibrada. A fermentação na garrafa (creio) dá um caráter mais "selvagem", menos limpo ao aroma e paladar. Enfim, se considerarmos esta RED uma Irish Red, então ela é a melhor Irish que provei até hoje.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-11-03 13:28:18+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
cerveja de coloração puxada para o cobre escuro. Possui boa formação de creme, no entanto de curta duração. Demonstra também uma boa carbonatação. Seu aroma é de malte torrado, caramelo e notas adocicadas. O sabor evidencia de forma bem discreta o malte, seu leve amargor no retrogosto. É uma Ale bem leve, refrescante. Acredito que ela deveria ser mais encorpada, com pouco mais de personalidade.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-30 02:24:16+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração âmbar, com creme branco de boa formação e duração. Aroma maltado, com algo de tostado e caramelo. O paladar segue o aroma, porém falta-lhe corpo e carbonatação. Final pouco amargo e persistente.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-29 10:11:40+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 4, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma breja de bonita aparencia, creme denso e de boa formação, e coloração avermelhada, muito bem apresentável. É perceptivel o aroma amadeirado e um pouco doce. Pela presença de maltes, mas esta sensação agradável, não fica muito nitida no seu sabor. Falta um pouco de corpo e caracteristicas mais marcantes no seu sabor. o Alcool não é perceptivel. Uma breja que vale a experiencia. possui boas caracteristica de uma Red Ale, fica a desejar apenas em um dos tópicos principais que é o sabor.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-27 16:28:55+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Linda cor avermelhada, com creme bege denso de média formação e duração. Aroma frutado que agradou bastante. No sabor seguem malte, lúpulo, madeira, mel e caramelo. Corpo médio, carbonatação baixa, final longo e doce. O conjunto desequilibrou um pouco, mas gostei do aroma suave e dos sabores frutados da cerveja, estou ficando cada vez mais envolvido com estas Ales frutadas.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-12 20:01:03+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Não é uma cerveja ruim. Mas quando se compra uma red ale, se espera mais. Parece uma lager comum, com um malte um pouco mais acentuado no aroma.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-11 19:58:23+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Vale louvar a iniciativa da Dado Bier. Pode ser a porta de abertura para o mundo das verdadeiras cervejas para aqueles que ainda não o conhecem. Feita a menção devida, a cerveja em si decepciona. Passa muito longe de uma verdadeira american pale ale da nova geração. A apresentação é de um líquido âmbar avermelhada com creme leve de média formação e baixa persistência. O aroma é leve demais, mas apresenta notas de malte tostado e madeira. O corpo é leve demais para o estilo tornando a cerveja aguada. O sabor é leve com notas carameladas e um levíssimo lúpulo cítrico. Carbonatação baixa, contribuindo para a sensação aguada. O final é fraco e com nenhuma sensação que marque. Mesmo assim é uma cerveja aceitável e equilibrada.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-11 17:55:32+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração avermelhada com boa formação de espuma mais baixa duração. Na lata o aroma meio que desapareceu ficando leve de mais. No sabor sente mais maltes torrados e o álcool sobressai. Se puder compre em garrafa pois o conjunto para mim e mais agradável.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-11 15:24:07+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada com boa formação de espuma mais baixa duração, com aroma de cravo e canela ressaltando e um pouco de especiarias. No sabor bem suave para um red mais de personalidade. Vale a pena experimentar.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-09-20 18:46:41+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor ambâr avermelhado com formação de espuma baixa mas persistente, deixando uma camada que desaparece depois que a cerveja esquenta. No aroma, malte torrado e lúpulo herbal, bem de leve. No sabor malte torrado e malte caramelo. O lúpulo fica insuficiente para equilibrar o conjunto. Carbonatação média para alta. Boa drinkability.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-09-17 23:14:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração vermelha com creme bege de media formação e persistencia. Seu aroma remete a malte, madeira e caramelo. No paladar primeiro percebe-se um suave doce do malte, depois percebe-se um leve caramelo e por ultimo o lupulo. Dentro de suas limitações considero uma boa opção.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-09-14 03:24:30+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A aparência agradou muito desde o rótulo. Na taça uma coloração avermelhada mais clara. O creme estava bom e durou bem. Percebi alteração na coloração do creme clareando mais no topo. O sabor bem maltado mas podia ser mais lupulado.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-09-04 02:09:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma caramelizado com um toque tostado. A cerveja apresenta uma aparência equilibrada, coloração âmbar intensa e uma espuma de média duração. O sabor é o ponto alto! A mistura de maltes concede notas frutadas deixando uma leve impressão de tostado no final. Boa dosagem do lúpulo, o amargor está na medida certa. Personalidade forte, boa drinkability. Na mminha opinião é a melhor relação custo X benefício aqui no Rio Grande do Sul
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-08-24 00:58:23+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Avermelhada, bonita creme volumosa. Tem um sabor a frutas secas. A breja é boa mas falta um poco de corpo para completar.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-08-19 00:16:55+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cervelha avermelhada, espuma persistente, com aroma bem frutado. Seria figo, damasco? Não "entendi". Primeiro sabor também é frutado, com um toque de lúpulo. Pouco alcoólica. Retrogosto com sabor de lúpulo e frutas secas, com álcool presente depois de já ter engolido a cerveja. Com o passar do tempo, o álcool se faz mais presente, e o retrogosto parece mais lupulado. Realmente é um problema dar à cerveja o nome que acjarmos mais bonito... porque achei muito doce para uma cerveja que é "red ale".
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-29 01:52:06+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Achei esta cerveja muito bonita na cor avermelhada, um pouco cremosa, o corpo bem bonito, a espuma não se desfaz tão rápido. Há gosto de malte torrado. É gostosa! É saborosa! É TRI BOA!
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-10 16:59:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Para o estilo poderia ser mais encorpada e marcante, mas mesmo assim não deixa de ser muito gostosa.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-04 20:30:47+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 1.5, sensação 1, conjunto 2.5)
Aparência bonita, com coloaração vermelha-alaranajada, com um creme bege, que só fica com uma fina camada por sobre o líquido. Uma pena que a aparência seja a virtude dessa Breja! Aroma muito suave, que traz o Malte levemente torrado, notas de Caramelo e toques amadeirados, muito fracos! O Lúpulo aparece com notas cítricas, lembrando Laranjas em conserva. Senti notas amanteigadas(Diacetil), que poderia ficar interessante, se as outras notas sentidas fossem mais pujantes! Notas carameladas e de Café(bem suaves também) aparecem no paladar. Como no aroma o Lúpulo, traz notas de Laranjas. Retrogosto aguado, quase que imperceptível, com notas suaves de Café, Caramelo e Laranjas, que seria, bem diferente e gostoso, se tivessem mais pujância!  Breja que assim, como sua irmã Lager, me decepcionou bastante! Corpo fraco e de carbonatação mediana. Agora quero ecperimentar a Ilex e Chocolate Stout, pois, parece que as outras não faram diferença alguma para o meu paladar!!!
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-03 17:18:29+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Essa foi uma das primeiras cervejas que eu realmente gostei ao entrar no mundo das especiais, assim como foi a primeira a me fazer adorar o estilo Red Ale. Porém, depois de ter experimentado diversas outras, esta agora me pareceu um pouco sem graça. Aparência linda, coloração avermelhada brilhante, creme beje médio de boa formação, consistente e de longa duração. Aroma suave de malte e lúpulo equilibrados, com notas amadeiradas e discreto caramelo. Sabor igualmente suave, com início mais adocicado trazendo malte e um pouco de caramelo que evolui até o final para um discreto amargor e traz notas de torrefação bem suaves. Retrogosto curto, quase inexistente. Possui carbonatação bem baixa, desagradando um pouco. Achava que essa breja era muito boa, mas se mostrou no máximo agradável. Faltou corpo, achei ela muito aguada, e sabor mais intenso. A versão da Baden Baden é realmente muito melhor, mais forte e intensa, dando soco em cada gole, ao contrário desta, bastante fraca e suave. Se ao menos tivesse mais torrefação, poderia ganhar mais pontos. De qualquer forma, é uma breja bem equilibrada, podendo-se beber bastante sem enjoar.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-06-20 16:18:23+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma leve, amadeirado e com notas do malte.Coloração avermelhada, alta carboatação e corpo aguado para uma ale.Creme denso, mas de média persistência. Sabor também amadeirado e levemente lupulado.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-06-14 15:41:47+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja encorpada, bem amadeirada e levemente tostada. Creme denso, mas nao persistente. Boa cerveja
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-06-13 23:03:52+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 0.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Cerva de com avermelhada e de creme denso e intenso meio amarronzado,sabor diferenciado dessa cerva é torrado e levemente adocicada sem ser muito exagerado acho que poderia ter um teor alcoolico um pouco maior.Recomendo
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-05-09 22:49:44+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 3, visual 3, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja acobreada com creme bege intenso e longo. Aroma torrado e sabor que lembra frutas secas e torrado com um leve adocicado. Falta corpo, é a cerveja mais pobre que já provei dentro deste estilo. Apesar de tudo, por ser "fraquinha", tem boa drinkability.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-04-20 14:22:46+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração acobrado, espuma bege de media formação e persistencia, no aroma e no paladasr otas suaves de malte torrado e caramelo, baixissimo amargor, e um corpo extremamante suave. Achei uma cerveja com pouca personalidade, poderia ter um pouco mais de corpo
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-04-12 19:52:31+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Degustada a 5,4 graus de temperatura. Validade 07/2010. Essa pale ale gaúcha se mostrou uma boa opção nacional para o estilo. Sua cor é cobre e seu creme claro tem média formação e duração. No aroma e no sabor se sobressai o malte torrado com suavidade. Amargor suave e um pouco doce do início ao fim. Mas realmente falta corpo para ser uma breja completa. Fácil de beber mas não tão fácil de pagar.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-04-12 00:53:51+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração âmbar, com creme bege de média duração. Aroma suave de malte e caramelo. O sabor é suave e adocicado. Baixa carbonatação. Falta corpo e personalidade para ser uma boa red ale, mas não chega a ser ruim.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-03-01 00:24:35+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa Red ale nacional. coloração avermelhada translúcida. no aroma bastante malte. no sabor maltes, lúpulo. é possivel sentir gosto do conservante. boa drinkability.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-02-03 17:19:48+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Creio que a denominacao Red Ale e outros estilos deveriam ser padronizados, pois ela e' totalmente diferente da Baden Baden Red Ale por exemplo, apesar de que a Baden Baden que esta com a nomeclatura errada, pois ela e' uma Barley Wine, mesmo assim um padrao facilitaria a vida do consumidor mais leigo. De coloracao avermelhada escura, espuma bege de boa formação e pouca duração. Aroma de malte e lupulo. Baixa carbonatação. Sabor de malte, frutado, torrado (sutil) e lupulo. Bem equilibrada.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-03-27 03:24:08+00:00 — nota geral: 2 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 1.5)
coloração vermelha, espuma bege de média formação, duração e densidade. Aroma fraco de malte e fermento. Corpo aguado, sabor pra lá de suave de malte tostado, quase não se nota o lúpulo. Final curtíssimo. A mediocridade já era esperada por se tratar de uma Dado Bier, cervejaria muito mais focada no marketing do que na qualidade dos seus produtos. Quem é do RS sabe disso faz tempo.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-03-03 05:09:29+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Creme beje de boa formação e pouca duração. Coloração vermelho escura puxada pro marrom. Aroma de malte e lupulo muito discretos. Baixa carbonatação. No paladar pouco de frutado, e algo torrado. Corpo leve. Sem retrogosto.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2008-10-15 14:42:30+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2)
Começa com uma bela apresentação, coloração vermelho escura, creme bastante consistente e duradouro. O sabor também é interessante, com lúpulo presente e algo de tostado. Porém, falta um tanto de corpo e amargor. Suave demais para o estilo. Pale Ale razoável, mas que não chega a empolgar. A Dado sabe fazer cervejas melhores.