deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Forasteira American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-08-22 00:35:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada escura, levemente turva, com boa formação de espuma branca, bem cremosa e de boa persistência, homogênea, com aroma cítrico de laranja, maracujá e grapefruit, leve caramelo e fermento, no sabor ela é maltada, fermento, leve laranja, maracujá, grapefruit e uma dose de malte caramelo. Corpo entre médio e baixo, amargor suave, retrogosto seco e levemente resinoso, certo dulçor do malte caramelo também. Uma IPA honesta, gostosa e que puxa mais pro maltado. Excelente drinkability.
Cerveja: Forasteira American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-05-28 20:05:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja muito equilibrada, na pressão estava aromática, cítrica puxada pro maracujá, boa retenção de espuma e corpo leve para uma ipa. Cerveja que se destaca pelo belo conjunto e custo beneficio.
Cerveja: Forasteira American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-06-29 01:11:32+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja Forasteira Cervejaria Campinas Pais Brasil Estilo American IPA 6,2% de teor alcoólico IBUS: 45 Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: pint ou IPA glass Boa carbonatação com boa formação de espuma branca, bem cremosa e de longa persistência. Cor dourada com média turbidez. Apresenta aroma cítrico bem intenso de laranja, maracujá e grapefruit seguido de um leve floral Na boca possui baixo corpo para uma IPA, ficando bem fácil de beber. Ao beber ja dá pra sentir logo de início um bom amargor, até bem saboroso e cítrico seguindo a linha do aroma de laranja e maracujá. Em seguinda vem um leve sabor de resina, quase nenhum dulçor, uma leve acidez que dá pra sentir nas laterais da boca com um retrogosto bem amargo e seco que fica um bom tempo na boca. Excelente drinkability. Muito boa essa cerveja. Paraquem ta acostumado com IPAs mais pesadas na boca ate vai achar ela meio aguada, mas esse baixo corpo dela deixou ela bem facil de beber. Bem aromática e com um amargor, apesar de ser bem evidente, deixa a cerveja bem saborosa. Quando vai ver acabou a garrafa.
Cerveja: Bonadiman Bohemian Pilsener (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Bonadiman
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 35
SRM: 11
Ingredientes: Água,malte ,lupulo e levedura

Avaliação em 2017-11-14 19:22:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na caneca apresentou coloração dourada brilhante com espuam marfim de média formação e longa persistência. No aroma temos biscoito, cereais e toques florais. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve defumado/amadeirado, suave picância e toques herbais. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura macia.
Cerveja: Ovelha APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ovelha
Teor alcoólico: 6%
IBU: 35

Avaliação em 2017-06-28 03:57:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada/alaranjada com espuma branca de média formação e de média duração, aroma cítrico e maltado, algo de caramelo e mel bem suaves, no sabor leve citricidade, um pouco de malte caramelo e amargor suave que lembra limão siciliano e abacaxi, bem discretos esses últimos sabores. Corpo médio, carbonatação idem, retrogosto seco, frutado e cítrico, com leve amargor. Uma Apa bem gostosa de se beber, muito refrescante.
Cerveja: Indiana Hop (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Director Beer
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 58

Avaliação em 2017-06-28 03:13:24+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, levemente turva, com média formação de espuma branca com duração mediana, aroma de abacaxi, caramelo, algo de fermento e leve herbal, no sabor leve amargor lupulado e frutado de abacaxi e uma pitada de malte caramelo além de um certo herbal, breja bem cítrica, com amargor suave, corpo de médio pra baixo, muito fácil de beber, carbonatação média, retrogosto com amargor seco e levemente herbáceo. Parece uma session IPA, bem gostosa, mas nem se percebe os 58 IBUs. Dá pra beber o dia todo.
Cerveja: Vó Zazá & Avós (Specialty Beer)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 45

Avaliação em 2017-06-27 15:14:09+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Que cafe maravilhoso, levinha, muito saborosa, fácil de beber. Se tivesse outra aqui eu já beberia. Aroma torrado e café verde. Sabor café expresso, mentolado, caramelo, pequeno amargor, tostado e chocolate ao leite no final.
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2019-12-21 22:33:13+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo, cítrica, amarga e bem forte. Herbal e bem intensa, gostei muito! Excelente Dogma!!
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2019-11-30 15:32:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja amarelada, com média turbidez, formou uma espuma homogênea de dois dedos e meio e de ótima duração, no aroma temos leve cítrico e bastante herbal, aquele aroma de mato cortado, na boca não me agradou muito, pouco frutada, cítrica, com amargor resinoso intenso e leve malte caramelo, retrogosto bastante amargo e muito persistente. Corpo médio e boa carbonatação. Achei fraca por ser uma dogma.
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2018-04-25 14:27:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Após uma sucessão de New England IPAs a Dogma lança uma versão West Coast IPA. Talvez eu tenho pego uma lata pouco fresca mas não me convenceu. Aroma bem comedido de resina de lúpulo e um toque cítrico. Na boca trouxe frutas doces com o malte bem sutil e um final de amargor tímido com alguma resina de lúpulo. Refresca mas faltou intensidade nos lúpulos porque da Dogma esperamos sempre algo mais.
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2017-08-21 02:15:05+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Na aparência, líquido dourado semiturvo e espuma branca de média formação, estável, e com capacidade de fixação nas laterais do copo. No aroma, uma explosão de frutas tropicais, como laranja, manga, maracujá e mamão. É, indiscutivelmente, o destaque principal. Além disso, notas herbais e de resina mais distantes, assim como do malte (cereais). Na boca, além de repetir nuances do frutado, revela uma força gradual do amargor até o final, ao lado de uma leve doçura do malte. Amargor (seco) que se mantém no retrogosto, dessa vez trazendo lembranças herbais. Corpo médio e carbonatação na medida certa.
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2017-07-23 02:52:34+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Mais um rótulo da Dogma - cervejaria de São Paulo, capital. BACK TO BASICS Em meio a uma bem-sucedida sequência de IPA's inspiradas na vertente "NE", é hora de voltar às origens. O resultado é esta"West Coast IPA" não pasteurizada feita com malte de cevada, trigo, aveia e lúpulo. Amargor de 58 IBU. *Unidade feita sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva em Várzea Paulista (SP). Translúcida, de coloração dourada, forma dois dedos de colarinho branco de razoável retenção. Aroma lupulado, de perfil tropical. Lembranças de laranja, mamão, maracujá e manga são facilmente suscitadas. Na boca, a pungência típica dos lúpulos americanos dissipa-se entre moderada doçura de malte. Assim, notas de laranja, mamão e maracujá ganham certa suculência contrastante ao amargor. Corpo médio; carbonatação, precisa. Ondas cítricas, frutadas e leve condimentado de lúpulo ensejam um final tropical de amargor limpo. Boa 'drinkablity'. Mais uma bela cria da Dogma a provar que 'American IPA' é de sua especialidade.
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2017-07-13 23:19:51+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Latas sempre muito "estilosas" da Dogma; cerveja amarelo palha, creme branco. Aroma de frutas amarelas e/ou cítricas (limão, maracujá, manga, mamão), floral, pinho. Na boca o início é de leve e agradável dulçor com a presença das sensações do nariz, mais notas herbáceas; o final é seco com amargor marcante, limpo e longo. Alta carbonatação, alta drinkability. Tomaria litros.
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2017-07-08 12:43:42+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Aroma explosivo de frutas amarelas maduras. No sabor temos cítrico , herbal, um pouco de dulçor, frutas amarelas maduras e um amargor forte que cai muito bem com o conjunto. Corpo médio, semi-aveludado. Cabontação alta. Espuma de alta formação e duração. Muito gostosa!
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2017-07-01 00:07:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Levemente cítrico, frutado de manga, herbal, grama molhada. Sabor: Predominantemente amargo, com sabor frutado, herbal e resinoso, de final seco e persistente, com retrogosto também resinoso. Uma boa breja, de boa drinkability.
Cerveja: Dogma Back to Basics (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 58

Avaliação em 2017-06-27 12:38:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Depois de tanto Juicy surge uma West Coast IPA. Esse "estilo" se destaca pelo excessivo uso de lúpulo. Aroma bem cítrico, herbal e frutado. Sabor bem resinoso, frutado, caramelo, leve picante, bem seca, amargor marcante e um leve do e no final. E até estranha depois de tanta Vermont IPA. Lupulada do princípio ao fim, a cada gole pede outro, leve e fácil acho que vai de monte hein...
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2023-09-08 14:50:27+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Clara dourada,translúcida,espuma branca fina deixando marcas pelo copo;no aroma malte,notas florais e o inconfundível Lúpulo Saaz;na boca malte,mel,cereais,panificação ,leve lúpulo proporcionando um suave amargor;corpo baixo,carbonatação vívida,final seco,retrogosto meio seco. Bohemian mediana.
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2023-05-27 15:00:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: líquido cor-de-mel silvestre, turvo; espuma cremosa e abundante. Aroma: que saudade que eu estava de sentir o lúpulo Saaz; pena que logo se esvai! Malte, mel, flores amarelas. Ao esquentar vem mais malte e cereais, além de feno fresco. Paladar: cravo, mel, leve amargor lupulado, própolis. Doce na medida, nem melado nem seco. Apesar de apreciar uma típica Pilsner tcheca, de vez em quando uma com pegada mais artesanal é muito bom também.
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2022-10-02 03:29:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja! Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e levemente borbulhante. Coloração dourada. Aroma agradável, malte médio, ares de pão, meio biscoito cracker e leve cereais. Lúpulo entre leve e médio, meio floral e leve ervas. Álcool balanceado. Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, reflete um pouco as notas de pão e de lúpulo do aroma. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um pouco duradouro, levemente amargo e um tanto seco. Destaque para a aparência e o bom perfil aromático. Cheers!
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2021-07-31 20:46:27+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja refrescante, equilibrada, com bom amargor e sabor residual de pão. Breja interessante!
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2021-05-21 01:09:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Faltou floral e herbáceo de lúpulo no aroma e amargor mais pungente para ser uma bohemian pilsen. Faltou mais casca de pão e dulçor de malte também. É uma boa cerveja, mas falta identidade de BP.
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2019-12-24 02:22:44+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 3)
Boa Pilsen. Dourada, espuma densa, aroma herbal e sabor com destaque pro lúpulo.
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2018-06-16 00:21:06+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido dourado-escuro ("ouro envelhecido"), semitranslúcido, de média carbonatação, Espuma branca, pouco abundante e pouco consistente, que se esvai rapidamente. Aroma herbal predominante. Presença do lúpulo no sabor bastante evidente. Retrogosto amargo.
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2018-03-26 17:58:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo se apresenta com tonalidade dourada, média formação de creme, de média persistência. Os aromas remetem a malte de cevada, com notas herbais. Em boca, temos malta e forte presença do herbal. Dulçor leve, Amargor mediano, Corpo leve, Carbonatação média, Drinkability alta. Muito Boa ceva, com caraterística bem refrescante. Vale a degustação.
Cerveja: Leopoldina Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2017-07-13 01:27:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, liquido translúcido e levíssima espuma que forma um colarinho branco. Aroma de malte, herbal e floral. Sabor refrescante , malte e lúpulos herbais na essência. Exímia exemplar do estilo, refrescante, saborosa e encorpada!
Cerveja: Trieste Puro Malte (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Trieste
Teor alcoólico: 4.2%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-10-30 06:06:30+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Gostei! Refrescante, nuances de malte e lúpulo e ausência de off flavours! Me surpreendeu positivamente, excelente custo-benefício!
Cerveja: Trieste Puro Malte (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Trieste
Teor alcoólico: 4.2%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-11-10 12:00:15+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2)
Aroma nao maltado, resfrescante. O sabor maltado, doce do malte bem aparente, finalizaçao de cevada e doce. Quase nenhum amargor. Muito refrescante. Boa pedida
Cerveja: Trieste Puro Malte (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Trieste
Teor alcoólico: 4.2%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-02-01 01:00:28+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Cervejaria Trieste, de Potirendaba - município próximo a São José do Rio Preto no interior paulista. Inaugurada em dezembro de 2016, seu nome é uma referência à cidade italiana de onde vieram os antepassados de seus fundadores. PURO MALTE  'American Lager' puro malte sem conservantes. Líquido dourado ligeiramente enevoado. Servido, forma pequena camada de espuma branca de curta duração. No nariz, notas de panificação e discreto floral acompanham leve traço sulfurado remetendo a cebola. De corpo baixo e alta carbonatação, tem sabor essencialmente maltado, salpicado por nuances de pão. Certo "off flavour" de cebola cozida aparece de novo, porém de forma mais sutil. O amargor é tímido, como nas "lagers de massa". Cerveja que até parece ter potencial de entregar mais sabor do que as lagers comuns (muito devido às notas de panificação), infelizmente prejudicada pelo 'off flavour'.
Cerveja: EverBrew EVERBLACK (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 70

Avaliação em 2019-03-07 02:09:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
O estilo Black IPA não é fácil de se acertar na receita, complicado, no sabor equilibrar o amargor de uma IPA com as sensações torradas e carameladas, enfim,faltou um pouco de equilíbrio na cerveja no que se refere ao sabor! Retrogosto amargo de Malte torrado e com sensações dos lúpulos de forma secundária! Rótulo fantástico!
Cerveja: EverBrew EVERBLACK (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 70

Avaliação em 2018-01-19 02:27:35+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Fora de estilo Torrado mais presente que lúpulo, descaracterizando uma IPA Boa cerveja se não classificarmos em algum estilo
Cerveja: Cachimbo da Paz (Rauchbier)
Cervejaria: RedCor
Teor alcoólico: 7%
IBU: 82

Avaliação em 2017-06-26 05:48:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja alaranjada, turva, espuma branca de média formação e de pouca duração, aroma intenso de defumado, bacon (realmente muito gostoso), leve frutado também é sentido, apesar da intensidade do sabor defumado ser tão intensa que é de pouca percepção, no sabor ela é bastante defumada, sente-se um pouco de frutado principalmente maracujá seguido de um amargor intenso mas que combina muito com o defumado, uma cerveja bem diferente, mas muito boa, carbonatação média, corpo idem, retrogosto com amargor intenso e com um gostinho defumado. Não é uma cerveja pra qualquer um, mas eu adorei.
Cerveja: Raines IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Raines
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 50

Avaliação em 2017-06-26 05:30:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja alaranjada, turva, espuma branca de média formação e média duração, aroma de maracujá, manga e abacaxi, leve resinoso e um pouco de malte caramelo, no sabor essas impressões do aroma se confirmam, sendo o amargor dessa IPA resinoso mas não muito intenso, final seco, retrogosto frutado e levemente resinoso, corpo médio e carbonatação média. Uma ipa suave, levemente frutada e não muito amarga, muito agradável, dá pra beber uma atrás da outra.
Cerveja: Handwerk Altbier (Altbier)
Cervejaria: Handwerk Cervejaria
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-06-26 03:55:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor rubi, escura e turva, espuma bege de boa formação e duração, aroma terroso, amêndoas, ameixa e caramelo, no sabor o mesmo, final seco, retrogosto levemente adocicado, mas com bom amargor, carbonatação média e corpo idem. Uma ótima altbier.
Cerveja: Bierbaum Imperial Vienna (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 66

Avaliação em 2017-12-15 16:26:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
https://www.youtube.com/watch?v=kOUPzvczUeo.
Cerveja: Bierbaum Imperial Vienna (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 66

Avaliação em 2017-06-26 02:45:17+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar, com média turbidez; Creme bege quase branco de ótima formação e média durabilidade. No aroma o caramelo se destaca, com tons cítrico e herbais. Sabor segue o aroma, com um dulçor inicial que é sucedido pelo amargor bem equilibraso, e o caramelo sendo substituído por um toque herbáceo bem refrescante. Corpo médio. Baixa carbonatação e excelente drinkability. Retrogosto menos amargo que o esperado, assim como o amargor no gosto, visto no rótulo constar 66 IBU's, mas é bem equilibrado e altamente convidativo. Álcool muito bem inserido, perceptível, mas sem se sobressair, visto os 7,8% ABV. Mais uma ótima cerveja da Bierbaum.
Cerveja: Black Mamba (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 14%
IBU: 112
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, lúpulo, levedura, candi sugar, carvalho escocês, baunilha e côco.

Avaliação em 2019-08-12 16:59:52+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
No aroma o coco branco esta explodindo do começo ao fim seguido de uma baunilha. Sabor cafe expresso, coco presente, chocolate meio amargo, notas de bourbon, amadeirada, tostada, amargor leve e passageiro, frutas negras, doce pequeno, limpa, seca e alcool muito bem inserido. Bão demais esse trem sô. Álcool não aparece em nada, o cheiro ta muito gostoso e o sabor que delícia fácil demais de beber.
Cerveja: Black Mamba (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 14%
IBU: 112
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, lúpulo, levedura, candi sugar, carvalho escocês, baunilha e côco.

Avaliação em 2019-08-04 02:52:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça. Aroma: Muito coco queimado, leves notas amadeiradas, baunilha, chocolate e um pouco de café. Com o aumento de temperatura surgem notas intensamente lupuladas. Sabor: Apresenta início bastante adocicado, com sabor de coco queimado, chocolate e muito malte torrado. O final do gole é bem amargo, torrado, seco e persistente. Uma breja de sabor bem intenso e marcante!
Cerveja: Black Mamba (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 14%
IBU: 112
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, lúpulo, levedura, candi sugar, carvalho escocês, baunilha e côco.

Avaliação em 2019-04-23 20:31:55+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos cacau em pó, baunilha, café, cocada e madeira. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau, coco queimado, Bourbon e malte torrado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa.