deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wäls 65 Anos Pão de Açúcar (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas

Avaliação em 2013-08-22 01:08:48+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Aparência bastante desagradável. Líquido marrom, turvo, quase sem formação de espuma. Lembra um caldo de cana. Aroma bastante frutado, cítrico, refrescante. Na boca, leve picância, dulçor, cítrico novamente e amargor leve. No conjunto é boa, mas deixa muito a desejar no quesito aparência.
Cerveja: Wäls 65 Anos Pão de Açúcar (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas

Avaliação em 2013-08-20 12:40:33+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Excelente cerveja de trigo receita tipo belga. Produzida com os ingredientes: Semente de coentro, casca de laranja, alfarroba, baunilha, Tamara e anis estrelado. Extremamente aromática e refrescante. O alfarroba foi inserido para ter uma espuma densa e aveludada. Uma excelente cerveja para agradar os iniciantes e cervejeiros. Refermentada na própria garrafa.  Alfarroba na Cerveja 65 anos Apesar de não ter a fama do cacau, a alfarroba já era usada pelos egípcios há mais de 5 mil anos. Por ser naturalmente doce, dispensa o uso de açúcar na fabricação e no consumo dos produtos. Sem falar que também não possui os estimulantes cafeína e teobromina e é rica em vitaminas e minerais. Na cerveja “65 anos”, produz efeito espessante, dando mais corpo e textura aveludada. Além disso, os açúcares digeridos pelas leveduras trazem aromas delicados e únicos. Baunilha de Madagascar na Cerveja 65 anos A baunilha é a vagem seca de uma orquídea. O perfil aromático depende das condições de cultivo e de preparação, mas também das variedades ou espécies utilizadas. A mais tradicional é a Baunilha Bourboun, utilizada nesta receita e produzida em Madagascar. A idéia de utilização dela na cerveja “65 anos” é atuar no processo de refinamento dos aromas complexos provenientes da levedura e reestruturação do flavor da cerveja com características únicas da baunilha. Tâmara na Cerveja 65 anos As tâmaras são digeridas completamente depois de um longo período, pois são ricas em açúcares complexos; esta característica é bem apreciada por aqueles que necessitam preservar um ritmo enérgico durante atividades físicas ou mentais, normalmente em desportos que testam a resistência ou em esportes de duração prolongada. No caso da cerveja, esses açúcares, por serem complexos, não serão digeridos completamente pela Levedura, gerando um sabor e leve dulçor bem prazeroso na cerveja.
Cerveja: Wäls 65 Anos Pão de Açúcar (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas

Avaliação em 2013-08-12 15:31:26+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma witbier bem comum, não muito diferente de uma Hoegaarden. Prefiro a versão regular da Wals - bem mais temperada. Apresentou boa formação de espuma(com baixa retenção) e a típica coloração palha e turva das witbiers. No nariz bom destaque para laranja e os fenóis belgas. Tive dificuldades de encontrar os demais ingredientes destacados pela cervejaria (alfarroba, baunilha). Na boca pude perceber bastante baunilha, até demais. De qualquer forma, uma cerveja refrescante - mas sem grandes destaques.
Cerveja: Wäls 65 Anos Pão de Açúcar (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas

Avaliação em 2013-08-10 12:12:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarelada, turva, de boa formação e persistência. Perlage perceptível e intenso. Aroma se desprende logo que abre a garrafa. Aroma maltado, leve fermento, e principalmente um maravilhoso conjunto de especiarias, lembrando algo levemente ácido (laranja, provável) mas ao mesmo tempo algo consistente e mais pesado, como algo seco (produto da alfarroba talvez?), demais especiarias em um bom conjunto. Na boca, suavidade, refrescancia, corpo médio (na medida), carbonatação alta. Percepções de malte, condimentado, especiarias (as outras se revelam bem no paladar), leve acidez comum do estilo. Retrogosto é refrescante, levemente apimentado (talvez pela acidez) e bem persistente. Ótima cerveja, mais uma surpresa.
Cerveja: Wäls 65 Anos Pão de Açúcar (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas

Avaliação em 2013-08-08 19:01:59+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A cerveja é uma parceria entre a Wäls e a rede de Supermercados Pão de Açúcar, para comemorar os 65 anos deste. Ela é amarela, bastante turva, com uma espuma alta e durável. No aroma percebe-se o lúpulo e algumas notas cítricas. Na boca, além da citricidade, percebe-se a laranja, um quê de banana, e alguma acidez. Outra característica que chamou-me a atenção é a altíssima carbonatação. A tal da alfarroba eu não consegui perceber, uma vez que não conheço. Gosto mais das outras comemorativas da Wäls (Stadt Jever e Gioia, porque a EAP eu não conheço). Mas essa também tem um bom conjunto.
Cerveja: Wäls 65 Anos Pão de Açúcar (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas

Avaliação em 2013-08-04 02:47:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Côr amarela turva leitosa. Espuma branca de boa formação. Aroma bem lupulado lembrando uma tripple hop. Ainda cítrico, casca de laranja, herbal, caramelo, baunilha, açucares da alfarroba e nuances de mel. No gosto se mostrou com bom corpo pelo estilo e bem colocado os sabores da laranja e baunilha. Dulçor agradável. Cerveja muito bem feita respeitando fielmente o estilo. Grande receita desta comemorativa. Parabéns aos mestres cervejeiros!
Cerveja: Mãe Joana (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2013-08-03 21:46:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4.5)
A Cervejaria Nacional, além de manter uma correta linha fixa de cervejas, tem se destacado pelo grande número de sazonais criativas. Esta strong Scotch ale é a terceira sazonal a entrar no inverno de 2013. Ao mesmo tempo acolhedora, com pede o estilo, e de drinkability relativamente alta, como pede o ambiente do brewpub. Tem cor bem escura, com bonitos reflexos violáceos, e uma espuma de média permanência. No aroma, falta talvez um pouco de intensidade, compensada pela vividez e complexidade dos maltes e frutas. Há mais torrefação do que se espera para o estilo, com uma graciosa combinação de caramelo e café que lembra muito bala de café. Com o tempo, o chocolate amargo aparece. As frutas passas e escuras abundam, com fortes remissões a tâmaras secas, cerejas ao marrasquino, uvas passas e maçã-do-amor, complementado agradavelmente o tostado dos maltes. Rosas, mineral e algum solvente completam o aroma. O paladar é menos intenso do que se espera, com sensação adocicada inicial culminando em um final em que o amargor dá as caras. O corpo é relativamente seco para o estilo, entre médio e alto e sem sensação licorosa, facilitando a drinkability mas tirando um pouco da sua potência. Encantou pela complexidade aromática (num ambiente que, de tão tumultuado, não favorece o tipo de degustação introspectiva que lhe seria lisonjeira), mas acho que ficou faltando um pouco de intensidade. Talvez, da forma como está, combine melhor com o ambiente despojado e barulhento da casa.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-06-27 17:03:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4.5)
No aroma os destaques são biscoito, pão, mel, caramelo, nuances cítricas e grama. O sabor segue o aroma, complementado por casca de laranja, leve maracujá e própolis. Ótima receita considerando o estilo.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-02-19 12:27:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração âmbar, parcialmente turva. Espuma cremosa de boa formação e baixa duração. Aroma frutado levemente cítrico e maltado. Sabor leve, mas bem maltado para uma american lager, o lúpulo também tem uma grande presença na cerveja, influenciando no aroma frutado devido ao seu duplo dry hopping e influenciando em um retrogosto levemente amargo. Uma cerveja com uma boa carbonatação e leve acidez, proporcionando sua a característica de refrescar. Breja fácil de beber.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-02-17 15:26:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma boa cerveja com boa drinkabilidade mas sem grande complexidade. Por ser uma Wäls e por não ter lido nada antes, esperava mais. Porém, nota-se que é este o intuito da cerveja. Qualidade, simplicidade e drinkabilidade. É uma PAL que definitivamente está acima das comerciais e acima de outras artesanais nacionais. É o tipo de cerveja boa para servir aos amigos não iniciados nas cervejas especiais.  Corpo: Ambar dourado. Média formação de espuma e baixa duração. Aroma: Malte, especiarias (cravo) e leveduras. Sabor: Apresenta um sabor maltado com lúpulo de fundo e o corpo leve e refrescante confere a cerveja uma ótima drinkabilidade. Para completar o conjunto, tem um amargor médio. O final é amargo e longo.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-12-31 01:14:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida com creme branco de curta duração. No aroma lúpulo e cítrico. Refrescante e com ótima drinkability.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-11-25 00:07:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: Âmbar e algo turva, creme branco e denso. No nariz: Lúpulos e doçura, frutas e algo de ervas. malte. Na boca: Doçura seguida de amargor com muito equilíbrio, maltes e lúpulos em harmonia, bom corpo. Final limpo, agradável e durável.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-14 23:11:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
A garrafinha de 300 ml não chama muita atenção, mas tudo muda depois de aberta, não forma tanta espuma, mas fica uma fina camada cobrindo a superfície da taça, coloração âmbar ligeiramente opaca, aroma floral, lembrando maracujá. Na boca entrada doce, corpo médio, lúpulo floral muito presente, final amargo e longo. Surpreendente uma lager com alma de IPA, meu estilo preferido. Muito boa, tomaria em quantidades absurdas, se tivesse oportunidade :-)
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-02 17:50:25+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Apesar de vencida há dois meses, creio que manteve a qualidade. Aparência: espuma fugaz; cor dourada turva. Aroma: lúpulo floral. Sabor: o lúpulo se mantém no retrogosto; lembra uma ESB, porém estupidamente gelada. Dose Mínima: R$ 9,59 (carinha, né?!).
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-09-28 20:58:34+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada próxima do cobre em líquido brilhante. Aroma maltado com caramelo e lupulado com floral. Sabor cítrico/floral com leve frutado, bom amargor, ligeiramente azeda com notas de pão e fermento. Carbonatação média. Média drinkability.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-09-13 15:39:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Otima combinacao de malte e lupulo, com agradavel frescor floral. Medio amargor. Otima drinkability. Uma verdadeira session beer.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-17 03:15:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourado escuro, vivo, translúcido, com creme off-white curto, mas persistente. Aroma leve de pão, caramelo e tostado. Há herbal potente, mais algo de floral. O sabor tem combinação de pão e tostado, mais que caramelado, com amargor nobre, herbal, com toque cítrico. Seu perfil fica entre uma pilsen e uma amber lager. Corpo entre leve e médio, carbonatação moderada. Impressionou pela intensidade e refrescância, mas podia ser mais harmônica para aproveitar todo seu potencial.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-13 04:52:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja comemorativa, fruto da união entre o pub mineiro, Stadt Jever (http://www.brejas.com.br/bar/minas-gerais/stadt-jever), e a cervejaria, também mineira, Wäls. PROVANDO O 1o LOTE (Lote 0001) Coloração dourada brilhante e translúcida. Espuma branca de média formação e pouca duração, que marca levemente as laterais do copo. Aroma com base gramínea, arremetendo o dry-hopping de lúpulos americanos. Notas de biscoito e leve frutado. Sabor inicialmente amargo, dos lúpulos utilizados, bem diferente das PALs habituais. Mesclado a esse amargor um leve frutado, notas panificadas, cítricas e de biscoito. Final amargo e seco que permanece no retrogosto. Textura liquida e crocante. Carbonatação média alta. Corpo médio. Altíssima drinkability. Excelente e surpreendente. Conjunto bem equilibrado. Está muito acima de qualquer PAL, que já bebi, para mim está mais para uma German Pilsner do que Premium Lager, talvez a bandeirinha da Alemanha no rótulo dê a dica. Pretendo provar uma mais "fresca", recém produzida, pra ver se o aroma possa estar mais pronunciado.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-07 22:23:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada com pouca formação de espuma de média duração, deixando marcas pelo copo. Aroma com notas florais e cítricas, intenso lúpulo graças ao dry hopping e presença de malte mais ao fundo. No sabor o malte se solta um pouco mais, ajudando a equilibrar mais o conjunto. Corpo leve, final médio com acentuado amargor no retrogosto. Pra mim muito além de uma premium.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-04 16:42:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Chama atenção principalmente pela cor acobreada, uma cerveja deliciosa, bom amargor, um pouco de floral e cítrico.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-09 06:34:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Âmbar, boa formação e média duração do creme que deixou marcas pelo copo todo, baixa carbonatação; Aroma intenso, cítrico, floral; Sabor leve amargo, um pouco aguada, leve e refrescante com retrogosto amargo de média intensidade e boa duração. Boa cerveja, mas faltou corpo.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-03 19:00:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Fruto da união entre um pub e uma cervejaria, a cerveja Stadt Jever foi produzida em homenagem ao pub de mesmo nome situado em Belo Horizonte. A cervejaria Wäls deu origem a Stadt Jever, que significa “Cidade de Jever”, uma lager especial, de cor dourada intensa e amargor distinto. A alma desta receita está na harmonia de maltes alemães com notas cítricas e florais, além dos preciosos aromas provenientes de um duplo Dry Hopping do Lúpulo.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-06-01 23:45:41+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja laranja, translúcida, com boa espuma. O aroma tem um excelente sabor de mexerica e uma leve nota de malte. O sabor traz uma cerveja extremamente refrescante, com um bom malte de pão e caramelo, concomitante com um retrogosto de laranja, mexerica, citricidade bem interessante e harmônico. Lager com personalidade para beber de montão.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-05-15 01:27:34+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege bem clara, duradoura. Deixa uma renda excelente no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração dourada intensa. Aroma delicioso, malte entre médio e intenso, um tanto palha, meio pão, lúpulo médio, um tanto flores, meio cítrico, leve ervas. Álcool balanceado. Sabor delicioso, fino, duração entre média e longa, amargor moderado, com uma presença maior das notas do malte e uma certa presença do lúpulo. Corpo médio, textura um tanto aguada, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, amargo e meio seco. Destaque para a aparência e o belo amargor. Aromas e sabores na medida certa. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-05-01 19:34:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Pilsen com dourado intenso, amargor presente no retrogosto, lupulada na medida certa, aroma citríco. Merecia ser 500 ml
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-04-18 00:35:29+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Bebi descompromissadamente, sem me ater a detalhes técnicos. Bem lupulada, nem parece uma PAL, ficou mais perto de uma German Pilsen. Boa pro dia a dia.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-04-17 00:21:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada,espuma fina com média formação que mantem fino traço e deixando marcas no copo té o fim;aroma muito bom para o estilo,com lúpulos cítricos e florais dominando desde a abertura da garrafa,malte e fermento em segundo plano;na boca o gostoso amargor toma conta do início até o final,boa base maltada ao fundo mantem o equilíbrio,refrescante,carbonatação média,final seco levemente amargo. Ótima "PAL",pena que a garrafinha acabou logo,recomendo.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-04-12 21:56:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja leve mas ao mesmo tempo complexa, com aroma floral intenso. Amargor na medida. Um belo exemplar.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-03-17 02:13:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Características que nos remetem à sensação de se beber verdadeira Pilsener alemã. Notas de pão, fermento e lúpulo - este mais acentuado -, revelando uma cerveja de leve trato e fácil gole. Final seco e amargo.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-02-14 22:36:11+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Stadt Jever - Cervejaria Wäls Data de degustação: 14/02/2014 Volume: 300 mL Temperatura de degustação: 11,1 °C Horário de degustação: 20:14 Copo: Poco Grande (Libbey) 1. Aroma: cítrico e de malte, adocicado. Leve aroma de diacetila. 2. Aparência: âmbar, transparente. Espuma branca pouquissimo abundante. 3. Sabor: no palato, há um predomínio de sabores de malte pilsner e de grãos. Leve sabor de diacetila e cítrico. Amargor faz a sua presença no retrogosto. 4. Sensação: cerveja de corpo leve, adocicada. Carbonatação fraca, quase choca.  5. Avaliação geral: esperava uma amber lager mais carbonatada, com espuma abundante e crocante. O leve sabor de diacetila também mostrou que a cerveja não foi devidamente acondicionada. Gostei da proposta de fazer um dry hopping na lager (um pouco mais de lúpulo a classificaria como uma india pale lager). Mais carbonatação tornaria a cerveveja mais interessante.
Cerveja: Wäls Stadt Jever (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-02-08 14:51:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustado um pouco mais quente do que deveria. Coloração dourada escura. Boa formação e média duração. Aroma cítrico (lima limão) e um muito floral. Perfumada demais. Na boca, carbonatação elevada, coro médio/leve, refrescante. Cereal de fundo e um amargor bem inserido, que persiste até o final. Ótima! O grande "up" dessa breja, com certeza é o aroma, entretanto, é uma senhora cerveja em todos os quesitos.