deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Ponta de Areia (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Captain Brew
Teor alcoólico: 16.6%

Avaliação em 2023-12-10 10:16:26+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca sem formação e espuma. No aroma temos café, cacau, baunilha, pimenta, frutas escuras, canela, amadeirado e malte torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau, nuances terrosas e a pimenta ganhando destaque. Tanto a pimenta quanto o alto teor alcóolico de 16,6% estão perfeitamente inseridos. Tem corpo alto, carbonatação amena e textura bem licorosa. Excelente!
Cerveja: Diefen America Light Mosaic (Lite American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Diefen Bier
Teor alcoólico: 3.6%

Avaliação em 2023-11-11 21:35:54+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor leves de lúpulo.
Cerveja: Bodebrown Samuel 50 (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 35

Avaliação em 2023-11-10 01:10:47+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Isso é Belgian Strong Ale purinha. Tudo bem um pouco mais leves nas coisas do estilo, mas a pegada é mais Belgian mesmo. Bem malhada, trigo, pão branco, floral, um pequeno condimento, leve frutado, doce meio pra alto. Forte, mas leve kkk. Interessante…
Cerveja: HopMundi I Am Lotusa (American IPA)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-11-10 01:03:56+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Doce de laranja é laranja em compota, baunilha, herbal, leve amora, cítrica, amargor-doce moderado…
Cerveja: Casarão American Freedom APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Casarão
Teor alcoólico: 5%
IBU: 48

Avaliação em 2023-11-10 00:22:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Amargor médio agradável com as essências dos lúpulos, alta drinkability e muita personalidade. American Pale Ale goiana como todas deveriam ser, equilibrada e gostosa. Excelente!!!
Cerveja: HopMundi VSB #10 - Farmhouse Saison Blend 24 Meses (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 7.1%
IBU: 20

Avaliação em 2023-11-09 01:48:55+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Lógico muito vinho branco do começo ao fim, uva verde, mel, especiarias, floral, malte, baunilha, terrosa, acidez leve, um pequeno azedinho, frutado cítrico, doce médio equilibrada com amargor ao fim...
Cerveja: HopMundi VSB #9 - Red Flanders Vintage Blend (Flanders Red Ale)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 40

Avaliação em 2023-11-09 01:45:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 3.5)
Acidez bem forte, muito morango, madeira, bem azeda…
Cerveja: Alem Bier La Cave #1 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Alem Bier
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2023-11-09 01:42:41+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Frutas amarelas, leve cítrico, floral, mel, baunilha, coco branco, vinho branco, pimenta branca, leve alecrim, pequeno salgado, acidez leve, seca e com leve adstringência no final.
Cerveja: Dogma Festbier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2024-02-05 01:39:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de linda formação. Aroma e sabor de caramelo, toffee e com uma sensação seca, uma Märzen um pouco mais encorpada e até alcoolica do que é característico do estilo. Festbier não pasteurizada da melhor Cervejaria do Brasil, a Dogma. Não é um estilo muito comum que ela produz, mais acostumada a produzir cervejas com doses nada moderadas de lúpulo. Gostei!
Cerveja: Bodebrown St. Arnould 10 Wood Aged Intense (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2023-11-09 00:07:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito chocolate, madeira verde (mais um tempinho pra mim cai bem), toffe, especiarias, doce moderado, frutas secas, cravo e canela com final lembrando açúcar mascavo.
Cerveja: Casarão Black Angel Dry Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Cervejaria Casarão
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 30

Avaliação em 2023-11-09 00:25:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma bege cremosa de média formação. Aroma de malte tostado, baunilha,café e chocolate amargo. Sabor seco que segue o aroma com as mesmas sensações, extremamente equilibrada como é lido em sua descrição na garrafa. Carbonatação amena, corpo médio, drinkability boa para o estilo e retrogosto de torrefação. Adorei, muito equilíbrio durante toda a degustação! Cervejaria Casarão sempre com ótimos rótulos!
Cerveja: La Boussole Witbier (Witbier)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2023-11-06 23:23:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Witbier frutada, acredito que a primeira que já tomei na vida, com a adição de frutas vermelhas, muito presentes no aroma e também sabor. Agradável, frutas vermelhas do iníco ao fim.....altíssima drinkability! Diferente e muito gostosa!
Cerveja: Dogma Aussie (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2023-11-05 00:28:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Hazy IPA não pasteurizada levemente aveludada,muitas frutas amarelas e cítricas e com amargor resinoso médio. Médio amargor, saborosa e com retrogosto frutado cítrico! Segue o padrão Dogma de qualidade! Excelente!
Cerveja: Cigana Dá Roça (English Brown Ale)
Cervejaria: Cervejaria Cigana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-11-11 23:30:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Marrom turva. Creme: Média formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Amendoim, caramelo, leves notas de café e chocolate. Sabor: Predominantemente maltado, com sabor de leve caramelo e chocolate ao leite, o final é medianamente amargo, com retrogosto seco apresentando leve amendoim, boa breja.
Cerveja: Casarão Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Casarão
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 6

Avaliação em 2023-11-04 16:39:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Weissbier clássica com sensações de banana,fermento e panificação no aroma e sabor. Amargor um pouco mais forte do que uma Weissbier tradicional. Corpo médio, carbonatação amena e retrogosto frutado! Boa cerveja!
Cerveja: Hop Lemon Skunk (India Pale Lager)
Cervejaria: Faroeste
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 15

Avaliação em 2023-11-04 01:25:21+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja e coloração verde intensa, límpida, espuma branca de média formação e rápida duração, aroma de erva mate e pinho, na boca temos um sabor estranho de erva mate, pinho e lúpulo herbal, não muito agradável, corpo bem leve e média carbonatação, final amargo e persistente, embora não muito agradável. Definitivamente não me agradou.
Cerveja: Devassa Tropicaê Limão (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Devassa
Teor alcoólico: 4%
IBU: 6

Avaliação em 2023-12-10 23:13:47+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Doce até demais, a tornou até um pouco enjoativa,amargor nulo, levinha e refrescante. Limão presente no sabor e também retrogosto, parece realmente que algúem espremeu a fruta e colocou dentro da breja e adicionou também uma colher de açúcar. Preferi a de maracujá, mas é boazinha sim!
Cerveja: Tricolaçõ Do Morumbi (Dry Stout)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2023-11-15 21:17:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Negra,opaca,espuma bege fina duradoura;no aroma malte tostado,torrefação,notas mentoladas;na boca café,chocolate amargo,leve amargor de torra;baixo corpo,textura levemente licorosa,mediana carbonatação,final seco,retrogosto cafeinado. Dry Stout leve,bem palatável.
Cerveja: Satélite Magia Astral (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-01-20 02:17:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma delícia do início ao fim, uma Pumpkin Ale com todas as sensações já esperadas, como abóbora,especiarias como canela e noz moscada e com acidez e azedo de uma Sour. Equilibrada, alta drinkability e muito saborosa! Adorei!
Cerveja: The Only Animal That Pays Rent (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Escafandrista
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2024-02-13 10:18:03+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com fina espuma marrom escura de pouca persistência. No aroma temos café, chocolate ao leite, caramelo, malte torrado, ameixa seca e um pouco de malte defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó. Final seco. Os 12% de teor alcoólico estão perfeitamente inseridos. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura aveludada. Excelente!
Cerveja: Papaya Shock Wave - Double Hazy IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2023-11-20 10:30:53+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos pêssego, papaya, geleia de frutas amarelas, doce de casca de laranja e marshmallow. Na boca as notas permanecem, complementadas por nuances de grapefruit. Final semi seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Muito boa!
Cerveja: Freak Grove Imperial Stout Blend (Barley Wine)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-12-25 17:31:52+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos caramelo, melaço, baunilha, uva passa, geleia de frutas escuras e um pouco de malte torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, figos secos, chocolate meio amargo e nuances de frutas vermelhas. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura macia. Excelente!
Cerveja: Dark Side Witch Fresh Espresso Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-12-25 17:35:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 2, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura que sumiu instantaneamente. No aroma temos café, malte torrado, chocolate meio amargo e amêdondoas. Na boca as notas permanecem, complementadas por ameixa seca e suave acidez. Final seco. Alcóol muito bem inserido. Tem corpo médio alto, carbonatação amena e textura oleosa. Bacana!
Cerveja: HopMundi Highlands Barrel Aged (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 11.8%
IBU: 50

Avaliação em 2023-10-30 20:40:33+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Caramelo, chocolate ao leite, turfa, terrosa, muito whikey, castanha, amêndoa, doce médio pra alto, cravo e me canela, chamuscado, doce de novo, álcool da uma leve beliscada, uma acidez bem leve...
Cerveja: HopMundi I Am Vista (American IPA)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40

Avaliação em 2023-10-30 20:37:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Frutado adocicado, herbal e amarguinha…
Cerveja: Gavioli Vênus (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Gavioli
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18

Avaliação em 2023-10-30 20:04:24+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Gostosa, mas o doce dominou, poderia ter um amargozim pra equilibrar, esta bem bacana...
Cerveja: Devaneio do Velhaco Fui (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2023-10-30 20:01:11+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Picante, cítrica, frutas amarelas e amargor moderado…
Cerveja: Roister Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Roister
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2023-10-29 15:29:07+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e principalmente sabor torrado. Final adocicado.
Cerveja: Roister Dry Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Roister
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2023-10-29 15:24:35+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom avermelhada com creme bege de longa duração. Aroma leve de café, torrado e caramelo.
Cerveja: Roister Verano (American Pale Ale)
Cervejaria: Roister
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2023-10-29 15:22:02+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.
Cerveja: Casarão Lavras D'Ouro (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Casarão
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 20

Avaliação em 2023-10-29 01:14:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Kölsch com notas de malte tostado, biscoito e caramelo, amenas no aroma e um pouco mais presentes no sabor. Altíssima drinkability, amargor leve, saborosa e muito equilibrada. Fiel ao estilo e muito gostosa!
Cerveja: Cruls Selenitas (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cruls
Teor alcoólico: 8.1%
IBU: 64

Avaliação em 2023-10-28 22:25:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito lúpulo no aroma e principalmente no sabor, com aquele amargor forte e resinoso. Baixa drinkability, encorpada e retrogosto com explosão de lúpulos, os 64 de IBU realmente apareceram. Grata surpresa vinda da região do Planalto Central brasileiro, uma ótima cerveja! Adorei!
Cerveja: Roister Moinho (German Weizen)
Cervejaria: Roister
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-10-28 16:05:22+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma de banana e cravo. Final adocicado.
Cerveja: Roister Haka (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Roister
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-10-28 16:01:55+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma cítrico. Final seco e amargo sem exageros.
Cerveja: Piwo Faroeste (California Common)
Cervejaria: Piwo Cervejaria
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 33

Avaliação em 2024-02-18 01:05:38+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido levemente translúcido. Lúpulo equilibrando com o malte, com final seco e amargo, tem uma boa drinkability para o estilo! Gostei, tinha muito tempo que não exprimentava uma California Common e esta aqui foi uma ótima escolha!
Cerveja: Dark Magik Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-02-21 09:33:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma e sabor temos figos secos, tâmaras secas, banana pássa, leve tostado, caramelo e geleia de frutas escuras. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura aveludada. Bacana!
Cerveja: Wiatrak Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wiatrak
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2023-10-25 12:02:03+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos com final seco e amargo.
Cerveja: Hocus Pocus Overthinking (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-10-22 22:25:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de grande formação. Aroma com muito lúpulo do início ao fim, com toques herbais e cítricos. Sabor segue o aroma, com aquele amargor forte e resinoso, drinkability média à baixa, e claro, lúpulo. Uma New England India Pale Ale com single hop do lúpulo experimental EXP 1320, não pasteurizada e muito gostosa! Adorei!
Cerveja: Cubo Festbier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cubo Cia Cervejeira
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2024-02-18 01:55:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Festbier bem leve, suave e com cereais no aroma e paladar. Refrescante, boa carbonatação e corpo leve. Gostei, mas confesso que prefiro as Märzens mais encorpadas e com presença de cereais! Enfim, uma boa breja!
Cerveja: Cubo Festbier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cubo Cia Cervejeira
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2023-12-10 10:11:06+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma e no sabor temos casca de pão, floral, miolo de pão e leve tostado. Agradável amargor médio baixo. Final seco e limpo. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Hedera Helix (German Pilsner)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2023-11-15 19:18:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada brilhante com espuma branca de grande formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos limão, pera, uva verde e miolo de pão. Final seco com agradável amargor persistente. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: Citrus Sinensis Pale Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 5%
IBU: 45

Avaliação em 2023-12-27 14:49:52+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos limão, tangerina, abacaxi, toques picantes, mel e um pouco de groselha. Final seco. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Sambucus Nigra (Munich Dunkel)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2024-02-12 17:18:01+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração marrom escuro com reflexos âmbar e espuma bege de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos café, nozes, casca de pão, floral e um pouco de frutas vermelhas. Final limpo e seco. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: Frohenfeld Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: FrohenFeld Craft Brewery
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 23

Avaliação em 2024-01-14 18:19:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido semi translúcido e espuma cremosa branca de boa formação e rápida dissipação. Festbier não pasteurizada com muitas sensações de cereais no aroma e sabor! Gostosa, agradável, refrescante e bem herbal! Adorei!
Cerveja: Frohenfeld Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: FrohenFeld Craft Brewery
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 23

Avaliação em 2023-11-15 19:11:26+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos casca de pão, miolo de pão e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques herbais e suave picância. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Frohenfeld Rauch Hell (Rauchbier)
Cervejaria: FrohenFeld Craft Brewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 25

Avaliação em 2023-12-10 10:20:46+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos bacon, malte defumado, floral e nuances de madeira; um dos aromas defumados mais elegantes e equilibrados que eu já senti em uma cerveja. Na boca as notas permanecem, complementadas por casca de pão. Final seco e limpo. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Maravilhosa!
Cerveja: Frohenfeld Rauch Hell (Rauchbier)
Cervejaria: FrohenFeld Craft Brewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 25

Avaliação em 2023-11-29 14:26:21+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Como sempre aquele defumado lindo que a cervejaria faz, sútil, elegante, leve, bem bem presente e equilibrada… Malte, bacon, floral e amargor leve.
Cerveja: Caatinga Rocks Aipi Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Caatinga Rocks
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2023-11-04 21:15:03+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido semi translúcido e espuma branca de média formação e rápida dissipação. Aroma de lúpulo mas com forte sensação de seriguela e muito caju. Sabor segue o aroma, com boa adstringência das frutas anunciadas. Amargor resinoso leve,frutada,corpo leve,boa carbonatação e retrogosto de caju. Cerveja interessante, uma India Pale Lager com frutas adstringentes. Gostei!
Cerveja: Colombina Aipi Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Colombina
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 25

Avaliação em 2023-10-22 17:32:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito lúpulo no aroma e sabor, mangaba presente no segundo momento! Amargor resinoso médio,corpo leve e retrogosto cítrico de mangaba. Segunda cerveja com mangaba que experimento na vida! Gostei da da experiência!
Cerveja: Dogma Titan (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-10-19 16:22:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Combinação harmônica demais entre o maple, café e cacau, sem contar que o bourbon deu muito certo aqui. Muito whiskey, maple, café expresso, chocolate do ao leite a meio amargo, torrada, defumado, coco queimado, uma leve acidez ( não me agrado), doce...
Cerveja: Koala Hopsessed (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2023-10-19 16:16:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Pegada mais Imperial IPA, frutas doces e compota, lembrando abacaxi, pêssego e lichia, herbal, malte, floral, leve e muito agradável de beber.
Cerveja: Dogma Huaka I’po (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 2%

Avaliação em 2019-11-20 02:22:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Acredito que seja uma das primeiras cervejas da Dogma que não tem um amargor grande, claro, afinal aqui o estilo também é diferente, uma Fruit Beer, azeda e ácida, com os tons frutados intensos e a presença da goiaba e laranja bem agradáveis, tem maracujá também... Que rótulo, que cerveja....
Cerveja: Amazon Beer Aipi Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 20

Avaliação em 2023-10-22 18:20:49+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Azeda,levemente ácida,um pouco condimentada e frutada. Cupuaçu presente mais no retrogosto, lúpulo leve e corpo leve. Boa!