deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Backer Eldorado (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4%
IBU: 72

Avaliação em 2023-03-28 00:30:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Pilsen puro malte mineira com bastante adição de lúpulos, muito herbal e com aquela sensação de menta e hortelã em um segundo plano, leve mas bastante presente. Pilsen deliciosa, gostei da pegada com mais lúpulo, ficou interessante e não deixou de ser refrescante! Gostei!
Cerveja: Backer Eldorado (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4%
IBU: 72

Avaliação em 2023-01-29 18:23:28+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja leve, refrescante de coloração bem clara e espuma cremosa. No sabor temos um amargor herbal muito parecido com o antigo (e melhor) sabor da X-Wals (antes dela entrar para a Ambev, ficar pior e mais cara). Breja boa!
Cerveja: Backer Eldorado (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4%
IBU: 72

Avaliação em 2023-01-10 15:00:02+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Trata-se basicamente da mesma receita da Backer Belorizontina, cerveja que ficou famosa nacionalmente por ter sido contaminada com dietilenoglicol, o que causou a morte de 10 pessoas e sequelas graves em outras dezenas. A única mudança foi a troca dos lúpulos do dry hopping. Na Belorizontina eram franceses e traziam aromas florais, enquanto na Eldorado são americanos e entregam aromas cítricos.
Cerveja: Dogma Postmortem (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2022-12-13 15:47:23+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aquela salada de frutas, leve malte, mel, álcool nao vi, herbal, bem cítrica, amargor médio, bem limpa...
Cerveja: Küd Ventania Hop Back (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 7%
IBU: 14

Avaliação em 2022-12-15 02:25:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido opaco e espuma cremosa de média formação e rápida dissipação. Aroma e paladar tem intensas sensações de defumação, além disso, no paladar, é possível sentir o amargor com as presenças do cogumelo. Cerveja complexa, tem um amargor médio(mesmo com 14 de IBU), picante e muita defumação do início ao fim! Corpo leve, baixa carbonatação, média drinkability e muito picante, retrogosto de defumação..... Gostei, experiência única!
Cerveja: Zev Barley Wine Série Z (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 9%
IBU: 45

Avaliação em 2023-03-20 11:38:49+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Espuma grande de ótima persistência Aroma de caramelo, damasco, figos.. Sabor doce forte caramelado, lúpulo picante, condimentado, mentolado, bom amargor lupulado, damasco, figos. Pro meu gosto esse dulçor excessivo "estragou". Tem corpo médio, carbonatação contida e textura contida.
Cerveja: Blondine Nattue (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2022-12-16 21:06:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Clara Dourada,límpida,translúcida,alta carbonatação,espuma branca densa com boa formação e duração;no aroma malte,notas cítricas ,cereais com leve condimento(Quinoa?);na boca sabor limpo bem agradável,baixo amargor,presença da Quinoa percebida ao fundo;corpo baixo/médio,final seco,boa drinkability. Boa Session sem Glúten,bem palatável....gostei.
Cerveja: Itajahy Açu Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Itajahy
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 78

Avaliação em 2023-01-09 23:33:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarronzada, límpida, espuma bege de pouca formação e duração, como manda o estilo, aroma de amêndoas, canela e caramelo, na boca ela é amadeirada, amêndoas e vinho do porto, amargor bem pronunciado, final bem alcoólico e com amargor bem presente, corpo bem denso e baixa carbonatação. Boa barley wine da marca, vale experimentar.
Cerveja: Brüder Red Coffee (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 7%
IBU: 20

Avaliação em 2022-12-10 01:03:32+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de grande formação e rápida dissipação. Amber Lager com café muito aromática, remetendo as sensações do fruto sem torrefação, no sabor, tem alta intensidade do café também. Gostosa, corpo médio, carbonatação alta à média e retrogosto inteiro e todo de café sem torrefação. Gostei!
Cerveja: Croma Melon King (American Pale Ale)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2022-12-10 00:15:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma branca de grande formação, muito cremosa e de rápida dissipação. Aroma de melão, lúpulo, floral, frutas amarelas....aroma intenso e aromático. Sabor segue o aroma, muito aveludada, amargor médio, teor álcoolico levemente presente e claro, o melão, presente do início ao fim, até no retrogosto. Juicy APA não pasteurizada e não filtrada com melão, deliciosa, das melhores da Croma, como sou fã da fruta, adorei!
Cerveja: Overall The Best Juggler In the World (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Overall
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2022-12-08 14:01:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 2, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Álcool escondido, aquele sucão de frutas amarelas e tropicais, mosaic pra mim ultimamente tem deixado as cervejas doce, floral, um leve herbal, sedosa, muito limpa a cada gole.
Cerveja: Zev Astrological (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 55

Avaliação em 2023-01-03 23:43:17+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de leve formação. Aroma de frutas amarelas, lúpulo, pinho e floral. Sabor segue o aroma, amargor resinoso médio com textura aveludada. Encorpada, baixa carbonatação, retrogosto de lúpulo e média drinkability. Cerveja não pasteurizada, não filtrada e muito saborosa. Adorei!
Cerveja: Dogma Panopticon (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2023-04-17 00:20:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ácida, bastante azeda ,sensações das frutas anunciadas bem fortes e fraquíssimo amargor. Adoro sempre a presença do cajá nas cervejas, ficam bem refrescantes e adstringentes, no caso desta breja, o maracujá e caju intensificaram estas duas sensações. Padrão Dogma de qualidade!
Cerveja: Dogma Panopticon (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2023-03-09 22:10:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Frutado com destaque para maracujá, cereais, notas terrosas e florais. Sabor: Frutado com cereais, ácido e levemente azedo ao longo do gole. O final é de baixo amargor e seco. Já o retrogosto traz leve acidez e o sabor levemente azedo em evidência.
Cerveja: Dogma Panopticon (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2023-01-06 18:35:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Pra mim tá mais uma fruit Beer que uma sazon. As frutas dominam do começo ao fim, efervescente, leve acidez, refrescante, muito limpa e seca.
Cerveja: Dogma Foundations (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2023-01-06 18:32:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Seca, pinho, frutas cítricas, amargor médio, bom drinkbility, bem limpa e um leve doce ao fim. Beberia mais…
Cerveja: Prússia Brazuquinha (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 14

Avaliação em 2023-04-20 22:17:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada escura. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutado , herbal e levemente cítrico. Sabor: Acompanha o aroma, apresentando início com sabor levemente maltado e frutado, seguido de final trazendo leve amargor herbal em equilíbrio com o conjunto. Retrogosto cítrico, medianamente seco e persistente, apresentando excelente drinkability. Apenas a aparência que não ajudou, aparentando já estar oxidada, mas ainda assim não comprometeu nem o aroma e nem o sabor.
Cerveja: Prússia Brazuquinha (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 14

Avaliação em 2023-02-19 02:39:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Rótulo de tiragem única lançado no ano passado em referência a participação da Seleção Brasileira na Copa do Mundo 2022.  Trata-se de uma "Brazilian Ale" (BR Ale, para os íntimos): estilo não oficial que vem ganhando espaço entre os cervejeiros caseiros do Brasil. Sua base é uma espécie de Cream Ale (que leva adjuntos como milho e é considerada por muitos uma cerveja sem graça), só que com maior aroma de lúpulo. Para esta receita foram empregados ingredientes 100% nacionais (malte de cevada, fubá, lúpulo) e adição de raspas de limão. Durante o processo, recebeu ainda enzimas específicas que contribuem para a liberação de compostos químicos do lúpulo chamado tióis - os quais potencializam seu caráter aromático. 14 IBU. Líquido translúcido de coloração acobreada. No copo, forma estreita camada de espuma esbranquiçada de curta duração. Aroma intenso de lúpulo, passando por lima, limão, manga e flor de manjericão. Na boca tem corpo baixo e média carbonatação. Notas de lima, limão e suave manga deslizam em meio a leve toque de cereais. Moderado amargor risca o final bem sequinho, predominantemente cítrico/floral.  Breja muito aromática, super leve e refrescante. Uma pena a Seleção Brasileira não ter feito jus à sua competência.
Cerveja: Prússia Brazuquinha (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 14

Avaliação em 2022-12-30 17:03:02+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor alaranjada, turva, espuma branca de média formação e boa duração, fofa e homogênea, aroma frutado de lúpulo muito gostoso, frutas cítricas, limão e laranja, na boca ela apresentou corpo leve, média carbonatação, sabor cítrico do lúpulo bastante proeminente e amargor suave e cítrico, final seco, frutado e com amargor persistente. Deliciosa e facílima de beber.
Cerveja: Prússia Brazuquinha (American Pale Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 14

Avaliação em 2022-12-05 23:49:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
BR Ale com boa presença do lúpulo, amargor médio e leve malte, me lembrou demais no aroma e sabor uma India Pale Lager. A presença das rapas de limão junto com o dry hopping acentuou as sensações cítricas. Gostei, muito equilibrada!
Cerveja: Baden Baden IPA Maracujá (American IPA)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 33
Ingredientes: Água, malte, suco concentrado de maracujá e lúpulo.

Avaliação em 2024-02-05 02:09:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma ótima cerveja do catálogo Heineken para quem não gosta dos sabores fortes que ele entrega, aqui jás uma bela IPA, com seu sabor característico envolto em um adocicado relaxante do maracujá, ótimo para você, que gosta de cerveja amarga, mas se importa se a cerveja que você vai levar pro rolê ou churrasco não vão agradar os bebedores de pilser. Nada que uma IPA forte com maracujá não resolva, não te agrada ao todo, mas agrada todo mundo e lúpulos com maracujá relaxam qualquer aventurado que queira reclamar
Cerveja: Baden Baden IPA Maracujá (American IPA)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 33
Ingredientes: Água, malte, suco concentrado de maracujá e lúpulo.

Avaliação em 2023-07-15 17:47:35+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Specialty Ipa da cervejaria Baden Baden de Campos do Jordão. Emana forte aroma lupulado e tem colocação âmbar-acobreada com espuma branca espessa. Ao gole, amargor atenuado pela americanização da IPA, lúpulos herbais aparecem, notas cítricas e de frutas amarelas, maracujá presente. Lembra um pouco a Colorado Vixnu, que há foi uma referência em termos de IPA para mim, porém mais fraca. Vale a experiência, mas não tomaria novamente…
Cerveja: Baden Baden IPA Maracujá (American IPA)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 33
Ingredientes: Água, malte, suco concentrado de maracujá e lúpulo.

Avaliação em 2023-05-14 14:18:24+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Uma bela IPA, com notas marcantes de maracujá, frutada no ponto, refrescante! Abraço do Magro!
Cerveja: Baden Baden IPA Maracujá (American IPA)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 33
Ingredientes: Água, malte, suco concentrado de maracujá e lúpulo.

Avaliação em 2022-12-04 04:21:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido dourado escuro. Aroma de malte, lúpulo e maracujá. O gosto segue o aroma. American IPA de fácil ingestão, ou seja, alta drinkability. Buoníssima breja. Very, very good!
Cerveja: MinduAPA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 30

Avaliação em 2022-12-04 00:07:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutado de laranja e tangerina, levemente cítrico, complementado por notas herbais e de cereais. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar levemente frutado e levemente cítrico, com leve sabor de cereais e final levemente amargo, herbal, em equilíbrio com o sabor frutado. Apresenta retrogosto medianamente seco e medianamente persistente, muito refrescante e de excelente drinkability.
Cerveja: Voth Pilsen Não Filtrada (German Pilsner)
Cervejaria: Voth Bier
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 10

Avaliação em 2022-12-02 22:01:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma suave lembrando capim limão, bagaço de laranja, cereais, miolo de pão... Sabor de capim limão, laranja lima, cereais, tostado, amargor herbal. Muito refrescante. Breja de corpo leve a médio, carbonatação moderada e textura um pouco licorosa.
Cerveja: Fábrica 1 Pilsen Crystal (German Pilsner)
Cervejaria: Fabrica 1
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2022-12-02 14:14:57+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração palha,translúcida,espuma branca cremosa com boa formação e manutenção;aroma maltado e floral;na boca dulçor maltado se sobrepõe,notas amanteigadas ee de panificação complementam,leve amargor finaliza;baixo corpo,boa carbonatação ,refrescante. Chopp(embalagem Pet) limpo e honesto.
Cerveja: Devaneio do Velhaco Turquesa (Premium American Lager)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2023-09-20 16:40:08+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Apresentou coloração amarelo palha brilhante e cristalina com espuma branca de baixa formação que sumiu muito rapidamente. No aroma temos cereais, miolo de pão e leve herbal. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques minerais. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Mexican Lager leve e que refresca.
Cerveja: Devaneio do Velhaco Turquesa (Premium American Lager)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2022-12-25 03:45:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Mexican Lager não pasteurizada com cevada de milho, quebrando o velho paradigma de que o milho é ruim. Gostosa,alta drinkability e refrescante! Gostei!
Cerveja: From Rejection To Obilvion Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-03-24 22:57:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarronzada turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando marcas no pint. Aroma: Torrefação, pão torrado, toffee, herbal. Sabor: Apresenta início levemente maltado com toffee e presença de casca de pão torrado. Em seguida vem o sabor torrado dominando os sentidos, com final de amargor herbal, medianamente seco e persistente. O retrogosto é bem torrado com leve harsh.
Cerveja: From Rejection To Obilvion Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-02-19 03:08:57+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração marrom escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação. Aroma de toffee, caramelo,malte tostado,um pouco de chocolate e frutas secas. Sabor aveludado com bastante torrefação, caramelo e toffee, em um segundo plano, café e frutas secas. Encorpada, média carbonatação, retrogosto de torrefação com um leve defumado e média drinkability, para o estilo é até alta. Cerveja saborosa, cremosa e muito gostosa! Extremamente equilibrada, harmônica e segue o padrão Dogma de qualidade. Adorei!!!
Cerveja: Michelangelo (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Masterpiece
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 49

Avaliação em 2023-06-22 00:27:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma Double IPA com drinkability excelente. Amargor forte no primeiro gole e mais suave nos seguintes. Aroma de frutas amarelas maravilhoso.
Cerveja: Buffalo Soldiers (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Vintage
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 62

Avaliação em 2022-11-28 09:12:32+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos uva verde, lichia, abacaxi, pera, pinho e damasco. Na boca as notas permanecem complementadas por toques herbais. Final seco e agradável. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: Belgard Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Belgard
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2023-12-08 16:19:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração acobreada puxando pra rubi, levemente turva, espuma bege clara de ótima formação para o estilo, um tanto irregular mas de boa duração, aroma intenso de malte, caramelo, tâmaras e um leve herbal. Na boca ela apresenta um dulçor de malte caramelo combinado com tâmaras, sendo equilibrado por um amargor herbal pungente, álcool é sentido no retrogosto juntamente com o amargor herbal, sendo o último bastante persistente, apesar de ainda certo dulçor também se fazer presente, carbonatação mediana e corpo intenso. Acredito seja uma boa representante do estilo que não é dos meus favoritos.
Cerveja: Belgard Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Belgard
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2022-11-27 02:08:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Acobreada medianamente translúcida. Creme: Excelente formação de creme bege que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Cereais, caramelo, herbal e álcool. Sabor: Apresenta inicio maltado com sabor de cereais e leves notas de caramelo. O final é amargo e herbal, equilibrando a sensação maltada. Apresenta retrogosto seco, alcoólico e persistente, com média drinkability.
Cerveja: Tripel Maracujá e Cumaru (Belgian Tripel)
Cervejaria: Notorious Craft Beer
Teor alcoólico: 8.6%
IBU: 25

Avaliação em 2022-11-26 16:13:47+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de bela coloração âmbar, límpida, espuma branca de boa formação, homogênea e de bolhas diminutas embora não tenha apresentado uma grande duração. No nariz o maracujá é bastante evidente, sendo sentido também um toque adocicado de baunilha. Na boca ela tem sabor acentuado de maracujá, acidez de fruta também é evidente, tendo o cumaru dado um leve toque de baunilha no sabor. Amargor suave e aquecimento alcoólico presente, corpo médio e bem carbonatada. Cerveja boa, mas a outra versão com amburana é muito melhor.
Cerveja: Way Mexican Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2022-11-26 01:03:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Mexican Hop Lager refrescante, mas um pouco mais seca e adstringente, puxou bastante nos lúpulos. Boa drinkability,corpo leve e média carbonatação. Pale Lager com paladar mais apurado! Gostei!
Cerveja: Zev Barley Wine Barred Age Blended (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 9%
IBU: 45

Avaliação em 2023-09-03 17:21:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com bastante sensação de champagne e vinho branco,baixa drinkability e sensação de teor álcoolico no paladar. Muito bem produzida, mesmo não sendo meu estilo favorito!
Cerveja: Dogma From Rejection to Oblivion N2 (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2022-11-25 23:20:52+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo alaranjado, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação, muito bonita por sinal. Aroma de malte, caramelo, toffee, herbal lembrando os lúpulos, equilíbrio perfeito. Sabor segue o aroma, equilíbrio harmônico perfeito entre a sensação de caramelo e toffee junto com o herbal e amargor dos lúpulos. Baixa carbonatação, corpo médio, retrogosto de lúpulo e altíssima drinkability. Uma ESB não pasteurizada com os lúpulos Fuggles e East Kent Goldins não tinha como ficar ruim! De longe uma das melhores das Dogma que já experimentei, acredito que já devo, de longe ter tomado uns 30 a 50 rótulos diferentes deles, mas esta aqui está no top 5. Excelente!
Cerveja: Koala Habit (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2022-12-07 19:24:34+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos laranja, tangeria, pinho, uva verde, limão e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por toranja e herbal. Final seco muito agradável. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Dente De Leão (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tábuas
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2023-01-25 22:00:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos uva verde, melão, maracujá, abacaxi, pinho, lichia, pera e toques de frutas vermelhas. Na boca as notas herbais complementam o interessante conjunto. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!