deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-06-29 21:51:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Um verdadeira IPA. Inicialmente lendo o rótulo e sentindo o seu aroma se espera uma cerveja excessivamente adocicada, por conta do fortissimo cheiro de rapadura e levemente de malte. Com coloração morrom avermelhado opaco e espuma densa bege que se permanece por bom tempo. No sabor se sente o contrário é uma cerveja encorpada com gosta inicialmente amargo e final adocicado, apresenta notas citricas e amadeiradas bem acentuadas e equilibradas e o teor alcóolico completa a cerveja com maestria, a melhor das Colorado disponibilizadas no mercado.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-06-25 19:55:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Dourada com tons alaranjados. Com um creme persistente e muito agradável. Aroma ainda de lúpulo e floral. O sabor é equilibrado. Pão, não muito doce, um pouco cítrica e picante no final. Ótima carbonatação. Deliciosa. Não dá para parar na primeira garrafa então compre 2 ou mais. É um boa escolha entre as nacionais.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-06-15 05:39:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Sem medo de errar minha Colorado de preferência. Uma autêntica IPA, com coloração avermelhada, espuma clara, caindo para o bege de boa duração. Aroma maltado e amadeirado, de diferente complexidade, pois a cada vez sinto um algo a mais. O sabor me remete ao próprio malte, amargor de lúpulo e final seco, com um início adocicado e final amargo interessante. Cerveja forte, realmente boa, daquelas que dá para beber pedindo mais. O álcool é bastante bem inserido, em um belo conjunto final. Degustei com um prato mais acondimentado (joelho de porco ensopado) e se mostrou muito boa. Recomendo fielmente.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-06-11 21:08:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração ambar e espuma bege. Aroma e sabor levemente metalizado que comprometeu a degustação. Acredito que foi prejudicado pelo transporte ou armazenagem. Boa cerveja!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-05-30 20:41:41+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Essa tem sido a minha breja favorita. Quando servida no copo já mostra toda sua personalidade. Tem a aparência típica de IPA, com o corpo um pouco mais turvo que o normal, a espuma é beje, média e deixa belas marcas na lateral do copo. Aroma lupado e sabor também, na boca sente-se o caramelo, mel e rapadura, o final é seco do jeito que deve ser. Ótimo equilíbrio de alcool, conjunto excelente e drinkability nota 10. Essa breja é o que há para os fãs de IPA como eu!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-05-29 15:46:46+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 5, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Bem encorpada e densa, com um sabor marcante
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-05-29 14:39:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma das melhores brejas nacionais,execido excelente aroma enriquecido pelo lúpulo,malte bem inserido. Breja encorpada e equilibrada,creme bonito apesar de não muito volumoso. Harmonizei com uma batatinha bem picante e ela se saiu muito bem,contrabalaceando o alimento. Orgulho de mais ao ver uma breja como essa no nosso país,todo amante de uma boa cerveja deveria passar por essa experiência.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-05-21 20:59:41+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente cerveja! Na minha opinião a Indica é a melhor cerveja da Colorado. A adição de rapadura torna a Indica uma cerveja especial. Excelente no aroma, amagor na medida certa e uma cor fantástica (quase vermelha). Espuma pouco persistente, muito saborosa, forte no álcool e muito bem encorpada. Tanto bem gelada quanto mais fresca é uma cerveja excelente.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-05-14 22:29:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração ambar e espuma bege. Malte e lúpulo evidente no aroma. O sabor segue fielmente o estilo. Lúpulo e malte bem equilibrados. Boa cerveja!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-05-05 01:34:22+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Essa birra é uma das minhas preferidas! Uma IPA acima da média, com certeza.  Tem um aroma forte de lúpulo, assim como o sabor, que é bem encorpado. Parece até um pouco doce, mas pode-se tomar à vontade sem enjoar. Eu particularmente não senti o gosto da rapadura que vai na receita, mas provavelmente é porque eu nunca comi rapadura, haha. (mas deve ser boa...)
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-04-30 22:24:57+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Eu sou fã desta cerveja. Sem dúvida alguma, na minha opinião - e entre as cervejas que já provei -, esta é a melhor. É uma clássica india pale ale - IPA (14). A coloração é âmbar, com um creme denso e de boa duração. No aroma sente-se a presença do lúpulo. Ela é bastante lupulada. Sensação esta que é reafirmada no gosto. O sabor tem ainda a presença de um sabor inusitado. Sente-se o gosto da rapadura. Enfim, é uma ótima IPA.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-04-24 22:48:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Considerada por muintos a melhor IPA nacional,aroma bem maltada,coloração ambar,sabor apresenta lupulo na medida,não consegui sentir o gosto da rapadura.Cerveja forte,encorpada,no geral bom conjunto.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-04-21 18:27:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Bela cerveja, com creme permanente e um aroma e sabor pujante de lúpulo. Final seco e amargo!! Excelente Drinkability!!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-04-16 03:13:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar com creme bege de persistência média e pouca densidade.  A rapadura é perceptível no aroma. O Sabor amargo contrasta com o doce, conferindo complexidade. O álcool é notório, mas equilibrado. Cerveja muito boa, mas o estilo não é dos meus favoritos.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-04-07 05:42:36+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Fantástica,  Coloração âmbar lembrado cobre. Creme bege claro, denso e de boa duração. No aroma, lúpulo intenso e alternando de intensidade e sensações conforme o tempo de degustação e a temperatura do copo variam.  Vale a pena degustar, “cheirar” e observar demoradamente e de preferência na companhia de um bom amigo. De tão bem inserido o teor alcoólico elevado passa despercebido ao paladar, já no seu cérebro... O açúcar ou rapadura confere uma identidade única a esta cerveja principalmente no retro gosto. Apesar do amargor, o doce esta sempre presente. Estou adotando a Colorado Indica como referencia para as próximas degustações de IPA. A industria Brasileira mais uma vez mostrando do que é capaz.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-04-03 13:37:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Bela coloração avermelhada avermelhada com creme denso e persistente.  Aroma lupulado e sabor de malte e lupulo bem balanceados, senti um pouco de toffe e leve doce. Retrogosto seco e leve amargo. Breja com personalidade. Vale a pena o gole!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-03-28 02:35:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada - rubi - com formação de espuma levemente bege e cremosa de boa duração. Aroma, lúpulo floral, maracujá, terroso e cítrico. Sabor cítrico, maracujá, o lúpulo mostra sua potência de forma muito agradável e totalmente bem inserido. Terogosto amargo e levemente floral. Média carbonatação e corpo.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-03-24 14:06:02+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
O Brasil tem jeito! Se formos nos inspirar na qualidade desta breja frente às estrageiras. Esta sem dúvida é uma das melhores brejas que já provei na vida. Coloração do âmbar escuro ao cobre. Média carbonatação. Aroma com buquê sensacional de lúpulo hebal, que explode tão logo a garrafa é aberta. O sabor acompanha com notas de malte caramelizado e toffe, em perfeita harmonia com o lúpulo, que é o rei do sabor. Retrogosto amargo e longo. Delícia.  Ainda não conheci uma IPA como essa.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-03-20 23:15:02+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Uma bela representante nacional do estilo, mais uma das excelentes cervejas produzidas pela Colorado. Uma cerveja bem elaborada, com aromas de maltes e lúpulos bem pronunciados. Coloração marrom claro e creme branco bem formado. Bem equilibrada. No sabor, o amargor dos lúpulos e bem agradável.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-03-17 05:10:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Após ter provado a versão engarrafada, resolvi analisar a versão chopp da Colorado Indica. Ela possui uma marcante tonalidade marrom clara, cor de mel. Forma uma manta média de creme, com boa permanência e repousando certo lacing no copo. O aroma desprende muito facilmente e com notas muito diversificadas: muito maracujá, cítrico/azedo, floral, herbal; além claro do malte adocicado que é muito presente e remete a pão, mel, rapadura (!). Também volatiza um pouquinho do álcool. Belíssimo caráter, com uma complexidade acima do esperado. E o paladar acompanha o aroma, tanto em caráter/complexidade quanto em intensidade. Ele é fortemente amargo durante todo o gole, porém com fundo e final adocicados (caramelo e rapadura). Possui um retrogosto marcante e persistente, com um pouquinho de secura chamando novos goles; há sensações de toffee, amargor, herbal e cítrico. O álcool foi perceptível em certos momentos, mas não exagerado, tampouco mal inserido. O corpo é médio (quase sedoso) e a carbonatação também mediana, porém adequada. Foi um chopp muito saboroso e com ótima drinkability.  Vale dizer que o chopp é tão bom quanto a versão garrafa. Sempre que encontro tomo ele. Mesmo na pressão, é uma das melhores Colorado (se não a melhor). IPA exótica, intensa mas não agressiva. Jóia do mercado nacional. Extremamente recomendada!!!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-03-16 23:46:36+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Parabéns a Colorado por essa maravilhosa Cerveja. Uma India Pale Ale tupiniquim que não deve em absolutamente nada nenhuma outra IPA do mundo. Coloração ambar avermelhada, colarinho cremoso, denso e duradouro. Leve turbidez a frio. Aroma lupulado maravilhoso, floral e intenso. Sabor levemente caramelizado no começo, depois dominado pela explosão de lúpulo. Bom drinkability para o estilo. Bela cerveja, tem a minha cara.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-03-11 00:50:10+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 5)
Cerveja não basta ter sabor, tem que ter história. E é levando isso em consideração que chegamos na preciosíssima Colorado Indica India Pale Ale, cerveja que fora criada para os soldados britânicos beberem durante a colonização da Índia na metade do século XVIII, com alto teor alcóolico e alta fermentação oriundos da generosidade do malte em sua receita, que garante as propriedades da cerveja por mais tempo. A Colorado é uma cervejaria brasileira, mais precisamente de Ribeirão Preto, e que produz entre outras a Demoiselle, a Appia, a Cauim e a Athaca (Porter, Weiss, Pilsen e Imperial Stout respectivamente); a sua versão India Pale Ale é uma genuína cerveja escura. Sua coloração avermelhada e marrom complementam o creme bege, pouco denso porém persistente até os últimos goles. As doses generosas de malte na sua fabricação garantem o intenso amargor, o processo de fabricação dessa cerveja que leva aproximadamente 28 dias garante os 7,0% de álcool e sua robustez de sabor. Dona de um corpo levemente aguado, e de um drinkabilitty fácil e rápido, a Colorado Indica, é uma cerveja forte e indicada para pessoas acostumadas a cervejas escuras e densas. O álcool em teor elevado não aparece no drinkabilitty e nem no aroma, que fica preservado apenas ao malte inglês e aos tons frutados. Por vezes me lembrou uma Stout, misturada com Pale Ale. Uma ótima cerveja, encontrada no Beer Code nos Shoppings Iguatemi e Praia de Belas por R$15,00 a garrafa de 600ml. Harmonizei com carne vermelha assada com cebolas e pimenta... ou seja, só melhorei a degustação! Fica a dica!!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-02-26 22:05:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração alaranjada-âmbar, translúcida. Creme denso, de baixa duração. No aroma, tudo que uma IPA deve ter. Notas de caramelo, muito floral do lúpulo, leve cítrico e também um toque tostado. No sabor, início adocicado seguido amargor do lúpulo, perfeitamente harmônico. O cítrico aparece mais no sabor, marcando o aftertaste junto com um agradável amargor. Final seco, que implora um novo gole. Com certeza uma grande IPA e uma das melhores produções nacionais!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-02-24 21:57:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: coloração ferrugem, mais avermelhada do que as IPAs comuns. Creme alto de longissima duração, até o final da degustação o creme estava a molhar o buço. E melhor, creme denso, bom de mastigar. Linda. Aroma: como era de se esperar de toda IPA de responsa, hoooop! Bota lúpulo nisso! Um fundinho de casca de lima era percepitivel em alguns momentos, mais o lúpulo era predominante. Ao beber sentia tambem tons de malte, mas não era grande coisa. Sabor: perfeitamente amarga. O dulçor do malte é muito pouco notável, do início ao retrogosto o amargor é carro chefe. Sensação:Muito bom mesmo, na boca o amargor amortece suavemente a lingua com final e retrogostos secos. Adstringência suave, nada que trave a mandíbula. Conjunto: IPA, IPA... Na pressão apresenta maior drinkability, por ser mais suave e carbonatada do que a engarrafada. Uma é pouco...
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-02-20 22:09:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Creme amarelado com formação média; Bonito de ver. Líquido parcialmente translúcido. Alguma turbidez. Coloração dourada forte, tendendo a um alaranjado. O aroma é bastante intenso e já vale pela cerveja. Bastante doce, com toque de mel e flores. Refrescante. O sabor tem o amargo do lúpulo bastante presente, porém com uma certa doçura que não consegui caracterizar melhor, talvez um melado... O retrogosto é definitivamente e marcantemente do lúpulo. Boa cerva!!!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-02-19 15:03:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloraçõa avermelhada com creme ocre claro com evidencia de macrobolhasporem de duração adequada.Aroma de malte e lupulo.adequado.Sabor com notas de malte sendo notado bastante presença de lupulo com sensação de verde sempre evidente.Retrogosto amargo interessante.Um belo exemplar nacional de muito bom custo beneficio.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-02-11 01:22:01+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja do estilo IPA e creio que a única com rapadura como ingrediente (imperceptível ao paladar). Coloração âmbar escura, aroma forte, espuma bege, sabor intenso de lúpulo, bastante amargor e álcool na medida certa, sem agredir o paladar. Fui presenteado com um kit da Cervejaria Colorado por um amigo que mora em Ribeirão Preto. Quando estive por lá, tomei também na versão chope. Considero uma das melhores cervejas do país, principalmente para aqueles que apreciam bebidas amargas.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-02-03 22:31:15+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar escura, no aroma, destaque para o toque floral do lúpulo, sabor, também maravilhoso, entrada doce, muito encorpada, final seco e amargo, duradouro, que implora outro gole, àlcool muito bem inserido, não faltará na minha geladeira!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-01-30 02:54:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Maravilha de IPA. Uma das melhores e mais interessantes que já tomei.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-01-28 03:26:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de linda coloração entre tons de marrom e laranja bastante escuro. Forma uma camada de creme bege pouco espessa e fugaz. Restou pouquíssimo lacing nas laterais da caldereta. Aroma bem marcante remetendo tanto a malte torrado/amadeirado/caramelo (portanto há certa doçura e nota-se sim a rapadura), quanto a um forte lupulado bastante característico de floral e herbal. Aroma complexo e de caráter. Ponto fortíssimo!!! Como se sucedeu com o aroma, esta cerveja possui um paladar bastante intenso. Conforme esperado, por conta do estilo, o lúpulo se sobressai durante o gole, mostrando sua potência. Mesmo assim se pode notar um fundo caramelizado (provavelmente decorrente da rapadura/melaço). Retrogosto seco e longo, com notas amadeiradas e lupuladas. Cerveja sedosa e encorpada, com média carbonatação e álcool perfeitamente inserido. Consegue ser intensa e refrescante, portanto considero sua drinkability alta. Posso afirmar que foi a melhor Colorado que provei. Ótima experiência, provando que o mercado brasileiro de cervejas possui verdadeiras pérolas. Excelente opção em termos de IPA mais exótica, com sua notável rapadura. Intensa, mas sem ser agressiva. Recomendadíssima!!!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-01-26 14:54:03+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Cor âmbar/caramelo, espuma bege clara com boa formação/densidade e boa duração. Aroma levemente frutado, lúpulo, malte e caramelo. Sabor com um amargor bem pronunciado e malte, com notas de caramelo, café e melaço. Sensação alcolica bem equilibrada com um ótimo corpo, média carbonatação e um retrogosto com um leve dulçor bem equilibrado com o amargor. É uma ótima cerveja, se encaixa bem dentro do estilo IPA com o diferencial da adição da rapadura que da um leve frutado e dulçor agradável. Combina com pratos bem condimentados principalmente com carne de porco com molhos agridoces pouco ou bem apimentado, também pode combinar com frutos do mar mais adocicados como a lagosta, camarão ou mexilhões.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-01-25 13:42:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar/caramelo,levemente turva. Espuma de cor bege claro cremosa e de ótima densidade,boa formação e duração. Aroma de malte,caramelo,lúpulo,açucar mascavo e leve frutado. No paladar malte,lúpulo,caramelo,açucar mascavo e toque herbal. Bela cerveja.O adocicado da rapadura equilibra bem com o lúpulo. Na versão on tap fica com bom drinkabillity.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2011-01-15 12:02:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Companheiros! Cerveja âmbar forte de certa turbidez, espuma bege de boa duração. O Aroma revela o forte lúpulo. O sabor predominante inicialmente para mim é o encorpado lúpulo, em seguida o malte encontra seu espaço durante o gole. Anciosamente aguardei pelo doce, mas pela boca persistiram Lúpulo e Malte. Enfim no Retrogosto um longínquo doce, me fez recordar da rapadura. Desce muito bem, um corpo muito interessante. O Conjunto mostra a qualidade e o cuidado do preparo. Bela Breja. INDIA PALE ALE de respeito. Saúde!
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2010-12-27 04:10:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Belíssimo presente de natal! Aroma com bastante malte, lúpulo, pouquíssimas notas de floral, mas não se desprendeu muito. Creme bege de média formação, denso na medida certa, um pouco mais puxada para o branco, corpo muito belo, caramelo/ocre. Paladar mais forte do que era de se esperar, mas ainda assim não parecia ter a graduação alcoólica que tem, extremamente equilibrada nesse sentido. Pude sentir mais os tons florais no sabor, também com malte e lúpulo. Retrogosto também amargo, e carbonatação média/alta. Por fim, breja de personalidade, marcou bastante e com certeza vou procurar tomá-la mais vezes.
Cerveja: Colorado Indica (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2010-12-24 20:00:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração avermelhada, espuma bege linda e persistente. Aroma meio floral. No sabor me surpreendi, bem forte no lupulo, bem amarguinha e um pouco de malte. Cerveja forte e muito gostosa. Tem uma boa drinkability. Recomendo!!!