deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-09-04 19:11:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
A aparência dessa cerveja chamou a atenção positivamente com um líquido bem acobreado, translúcido e brilhante. Creme bege, quase cobre, de excelente altura, muito denso, que durou bastante mesmo e deixou belas marcas no copo. Os aromas já não surpreenderam tanto pois os adocicados dominam com caramelo e mel. Os lúpulos não dão as caras nos aromas, uma pena. O sabor inicia bem maltado e traz um amargor potente mas um tanto curioso. Mesmo assim, o dulçor ainda ganha a briga. Nessa cerveja o retrogosto é médio curto e mais maltado. É uma cerveja de bom corpo, com carbonatação média baixa e que chega a ser levemente enjoativa pelo dulçor. A impressão é que o amargor ficou curto e faltou a cerveja ficar mais seca. O dulçor dominou demais. Mesmo assim é uma bela cerveja.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-08-09 21:20:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração ambar, com boa formação de espuma, cremosa, de boa persistência. Aroma do lúpulo característico da IPA, laranja, cítrico. Sabor com grande predomínio do lúpulo, com forte amargor que no início até assusta mas nos próximos goles se torna super agradável. òtima cerveja.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-07-28 03:02:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração cobre escuro, translúcida, formou uma espuma alta e densa, de cor bege, que perdurou por toda a degustação. Aroma sutil, com destaque ao lúpulo, que aparece de maneira delicada, e também ao caramelo do malte. Sabor intenso, tanto no dulçor quanto no amargor. Bacana ver que o lúpulo, mesmo em grande intensidade, não traz aquele exagero de herbáceo nem de cítrico, ou seja, esta bem inserido. Ainda assim, acho que poderia ter mais personalidade, mostrando-se mais no aroma e também trazendo mais componentes ao sabor. O caramelo tem um toque mais cristalizado, quase como de açúcar queimado. Final é balanceado e o retrogosto puxa mais para o amargo, mantendo o caramelo queimado ao fundo. Corpo médio, média para baixa carbonatação.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-07-21 15:54:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, média turbidez, média carbonatação, espuma fina e perene. No aroma, presença predominante de lúpulos herbais, além de malte defumado, caramelo, mel. O sabor apresenta maior percepção de defumado, adocicado, com domínio do amargor do lúpulo no final e no retrogosto, que apresenta ainda discreto dulçor. Corpo ideal para uma IPA. Equilibrada e refrescante.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-07-03 13:35:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja inusitada com graduação de 6,66% abv, no início pensei que se tratava de uma cerveja mais agressiva. -APARÊNCIA: acobreada translúcida com pequenas bolhas subindo e creme de coloração marfim com média altura, cremoso, duradouro e com bom belgian lace. -AROMA: o malte aparece como cereais e o lúpulo vem mais potente com floral e herbal médio/intenso. -SABOR: acompanha o aroma com equilíbrio entre doce, azedo e ácido que aparecem leve, o amargor é mais agressivo com grande intensidade; um pouco de defumado também apareceu. -TATO (SENSAÇÃO NA BOCA): oleosa/cremosa com média carbonatação, leve sensação de álcool e final amargo com duradoura retenção na boca. -CONJUNTO: boa cerveja IPA de boa drinkability, uma IPA simples e fácil de beber!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-06-29 12:53:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração castanha com líquido cristalino e brilhante. Alta formação de creme bege claro com bolhas minúsculas e que demonstrou grande retenção e alta densidade.  O aroma é "perfumado" e típico das clássicas IPAs inglesas, pois entrega de cara o malte-caramelo, mel, leve condimentado do lúpulo, pouco cítrico e um médio herbal ao fundo.  O paladar combina muito bem o dulçor do malte (caramelo, mel), com a leve esterificação do lúpulo. Retrogosto rapidamente herbal e tostado. Cerveja de corpo médio, textura seca, de alta carbonatação e sensacional drinkability.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-06-16 16:14:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Tive a oportunidade de tomá-la lado à lado com a Colorado Indica.Ajudou bastante a perceber algumas características que diferem ambas.A Diabólica,uma pouco mais translucida,de cor cobre ,ótima formação de espuma.Na boca,percebe-se uma amargor proveniente do lúpulo mas também algo meio defumado. O final é marcado pelo malte,não tanto pelo lúpulo,como na maioria das IPA`s... Enfim,diferente porem muito boa.Cervejas de Curitiba sempre me conquistando...
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-06-13 02:35:44+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar com espuma de boa persistência no pint. Não senti aquele lúpulo desejável para uma cerveja do estilo. Faltou personalidade e pegada. Não me encantou. Senti um pouquinho de caramelo e um final levemente amargo. Esperava mais.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-06-10 22:46:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência alaranjada, translúcida. Creme bege e medianamente persistente. Aroma de malte caramelo e pouco lúpulo. Sabor acompanha o aroma, com notas carameladas e médio amargor no retrogosto. Na minha opinião, muito equilibrada para uma IPA. Senti falta de lúpulo. De todo modo, é uma ótima cerveja.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-03-16 00:36:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma IPA de responsa. Maltes tostados e fortes, presença de defumado, coloração é avermelhada translúcida, creme aromático o que lhe dá um primeiro gole mais amargo. A presença de mel é grande e um pouco de caramelo, talvez um Toffee. Ela é tão amarga que o retrogosto é docinho, o que faz dela, no meu gosto pessoal de "weizero", um pouco enjoativa. É uma cerveja realmente para finalera. depois de tomar tudo que você queria entre lagers, pilsens ou weisses, é uma cerveja para finalizar com chave de ouro. Confesso que gostei do conjunto, gostei do gostinho que ela deixa, mas é forte, não se pode tomá-la antes de outras, ela simplesmente detona com todo o seu paladar. Duas dessa não acredito que o cara ache ruim, mas uma terceira, ele já precisa chamar o Pastor pra tirar o capeta do corpo do cara....kkkkkk. Uma boa experiência e valeu a pena, preço bacana mas garrafa pequena, apesar que pra força dos 6% alcoolicos (não acredito que uma cerveja possa ser medida com a precisão de 6,66%, isso é só marketing com certeza) ela está de bom tamanho. Como disse o mestre Beltramelli, o lúpulo extremamente amargo, mas nada agressivo. Vale bastante a experiência!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2011-08-09 20:26:28+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Ipa com forte presença de caramelo e notas tostadas, lúpulo pouco perceptível, um pouco aguada na boca. Final tostado, seco, meio amargo e persistente.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2011-04-01 01:32:15+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: cobre alaranjada, com muito perlage e creme alto e duradouro. Sua cor é genial. Aroma: no aroma decepcionou pela falta de presença do lúpulo. Notas maltadas muito evidentes, doce. Sabor: o que faltava de lupulo no aroma surge no sabor. Lupulo e maltes bem inseridos, toffee. O Amargor é leve porém marcante. Sensação: Sedosa e bem carbonatada. Final seco e levemente amargo. Conjunto: Gostei do jeito que mesmo sendo de média intensidade, consegue deixar um sabor forte na boca. Interessante mas os aromas e sabor adocicados diminuiem a drinkability.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2011-03-30 06:53:44+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
É uma cerveja inovadora, não só por seu marketing original e 'agressivo', mas por seu conteúdo também mostrar personalidade sem fujir ao estilo. A cor do líquido é das mais belas, contra a luz quase entra em chamas. O colarinho é generoso e de boa duração. O aroma tem um pronunciamento menor de lúpulo do que a maioria, entretanto acrescenta notas cítricas, amadeiradas e tostado. Logo ao primeiro gole seu vigor é notado, o lúpulo é forte como manda a regra e vem harmonizado pelos interessantes sabores defumados e pelo malte. O álcool é pouco percebido deixando apenas uma deliciosa leve sensação de ardência na língua. O retrogosto é maravilhoso, cada gole pode ser apreciado por vários minutos após seu término e segue com as características amadeiradas, maltadas e defumadas.  Para situar os amantes das IPA's brasileiras e fazendo uma comparação com outras excelentes representantes nacionais ela tem menos amargor que a Colorado Indica e mais corpo que a Poderosa IPA. Enfim, é um cerveja com sabor muito complexo e de muita força e mesmo assim trazendo um ótimo desejo de mais, agora só posso concluir dizendo: "azar de quem foi para o céu", vai ser gostosa assim no INFERNO! Nota 10!!!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2010-06-29 01:04:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Instigante pelo nome. Cor âmbar, turva. Creme levemente acobreado, persistente. Aroma floral, malte, interessante. No paladar, a doçura do malte com um leve sabor tostado.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2010-06-03 17:45:49+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
cor Cobre escuro a vermelho lembrando as chamas do inferno tsc... Espuma: de cor creme, grande formação e com boa duração. com aroma Floral,tutti-frutti, lúpulo,leve tostado. amargor persistente, ótima carbonatação.Bom sou supeito a falar pois sou fã das cervejas do sul e do estilo IPA!Boa pra degustar ouvindo Korpiklaani!!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2010-04-07 16:34:53+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Coloração avermelhada, aroma floral, lúpulo herbal, creme consistente. Achei amarga mas agrada o paladar de defumado. Deixa o gostinho de quero mais. Fiquei possuído pelo sabor dessa endiabrada!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2010-03-29 12:04:09+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Belo marketing dessa nova cervejaria curitibana. Muito criativo. A aparência do líquido é muito bonita, com uma coloração acobreada e pouco translúcida. O creme bege formado é alto, persistente e denso. O aroma não é muito pronunciado, sendo percebidos lúpulos e uma bela surpresa que estava por vir mais intensamente quando colocada em contado com a boca. O sabor intensamente defumado dessa breja é surpreendente, dando muita personalidade a ela. Diria até que remete as Rauchbier brasileiras. Também é sentido um leve caramelo e mais ao final um gostoso lúpulo. O corpo é um pouco aguado. Cerveja de muita personalidade.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2010-01-09 21:28:51+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Esta cerveja é diabólicamente boa. Para quem gosta de IPA não pode perder. Parabéns Curitiba!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2010-01-08 13:56:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Rauch hiperlupulada ou uma IPA defumada? De qualquer forma, a Diabólica conseguiu uma interessante e criativa cerveja, que traz o aroma inconfundível de lúpulo (a ponto de quase parecer uma American Pale Ale), além de maltes tostados e defumados e molho barbecue. O sabor tem boas notas defumadas - mais que em qualquer uma das Rauchs nacionais que já provei - com um final longo e lupulado. Bela Cerveja, bem fácil de tomar.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2009-12-28 19:31:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Deliciosa India Pale ALe! A começar pelo seu rótulo, que reflete seu sabor, cheio de personalidade. Prepare-se para passar alguns minutos desgustando um único gole. Seu aroma é bom e a coloração lindíssima!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2009-11-17 01:22:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma otima IPA, amarga na medida certa, e bem agradavel de se beber mais de uma. surpreendeu!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2009-10-25 00:26:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja forte e ainda bruta. Encorpada e com malte defumado o que leva a um retrogosto marcante. Para apreciadores do gênero.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2009-09-13 00:55:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja âmbar, de creme moderado. Forte aroma de maltes e uma nota de caramelo e de lúpulo. A presença imponente do amargor do lúpulo no retrogosto dessa IPA de forte pegada, torna ela ma cerveja diferente das outras IPA´S do mercado.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2009-09-09 13:41:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Interessante IPA com um "punch" a mais de maltes tostados e defumados. A coloração é âmbar translúcida, e o creme é medianamente denso, consistente e persistente. No nariz, a cerveja não se "abre" tanto em lúpulo, como as demais do estilo fazem supor. Há um agradável herbáceo e um leve floral, mas nada agressivo. A presença do malte e do fermento de pão também é notada. No sabor, esse lúpulo aparece com mais força no amargor, mas nada que prejudique o conjunto. Na verdade, o que me surpreendeu foram as notas defumadas do malte, fazendo um interessante contraponto ao floral lupulado. O final é longo e traz o dulçor do malte e essa sensação defumada. Vale -- bastante -- a experiência!
Cerveja: Barbarian Oatmeal Amber Ale (Belgian Specialty Ale)
Cervejaria: Barbarian
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Malte de cevada, e Aveia in natura (graos em casca nao maltado)

Avaliação em 2009-09-10 23:52:47+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Aparencia muito convidativa, cor acobreada linda,carbonatação no ponto ideal para a cerveja, com co2 bem dissolvido. Espuma de ótima formação e duração com bolhas finas, maravilhosa. Aroma sabor de lúpulo, Malte, Frutas secas, especialmente ameixa/passas, o alcool aparece bem ao fundo também discreto. Amargor moderado bem pronunciado. Sabor levemente picante, segundo meu paladar devido ao lupulo, e tambem levemente seco. Percebi tambem que a cerveja nao foi carbonatada com priming, pela ausencia daquele sedimento no fundo da garrafa. cerveja fácil de beber, o conjuto bem equilibrado
Cerveja: Barbarian Oatmeal Amber Ale (Belgian Specialty Ale)
Cervejaria: Barbarian
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Malte de cevada, e Aveia in natura (graos em casca nao maltado)

Avaliação em 2009-09-09 12:41:54+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Surpreendente! Embora a coloração não seja exatamente âmbar, como faz supor o nome da breja (e sim dourada / levemente alaranjada turva), o creme branco é denso, persistente e consistente. A textura privilegia o ótimo corpo, e tal resultado certamente advém da aveia inserida na receita. No nariz, a cerveja se "abre" em lúpulo aromático e especiarias. Lembra bastante uma witbier belga, só que com lúpulo além da laranja e do coentro. É isso que surpreende nela. O final é levemente ácido (sem atrapalhar o conjunto) e remete novamente a especiarias.
Cerveja: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 9.5%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-09-01 23:28:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração escura, formação de espuma bege, com rápida dissipação. Aroma de toffe e malte torrado. Gosto de malte torrado, caramelo, toffe e alguns tons frutais, realmente uma cerveja bastante gostosa. Um dulçor leve inicial com o final amargo. Ótima cerveja, destaque para o rótulo, com uma cachorra da raça Dachshund, que é a minha favorita e a mesma raça do meu pet....bastante original!
Cerveja: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 9.5%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-02-05 23:13:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma breja com sabor complexo, bem frutada e boa presença de tofee. Agradável, principalmente para quem gosta do mais tradicional estilo belga. Apesar do teor alto, o alcool está bem inserido no sabor sem mascará-lo. Boa breja!
Cerveja: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 9.5%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-11-25 19:57:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A degustação desta breja foi prejudicada, uma vez que a fiz em copo plástico enquanto esperava na fila pela abertura dos portões para o show de duas consagradas bandas do metal estadunidense. Cannibal Corpse e Testament se apresentaram numa casa de show (Music Hall) a poucos metros da pizzaria onde comprei a cerveja. Vertida no copo plástico, pelo que lembro (já havia tomado várias cervejas e whisky antes), ela apresentou coloração marrom com algum brilho avermelhado e com espuma bege. O aroma se mostrou com notas adocicadas de caramelo, açúcar mascavo, frutas passas. Na boca repetiram-se as sensações do nariz, com destaque para o malte doce e um amargor agradável ao final. Álcool perceptível, mas sem incomodar. Pretendo repetir a experiência.
Cerveja: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 9.5%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-11-09 00:03:03+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom acobreada. Espuma bege, de pouca consistência, com média formação e duração. Aroma de média proeminência, com destaque para caramelo, vinho do Porto, uvas passas e ameixas em primeiro plano, leve notas condimentadas no segundo plano. Sabor incialmente doce e maltado de caramelo/toffe, vinho do Porto e ameixa. Leves notas herbais. Final doce, levemente metálico e resinoso dando uma desequilibrada suave. Seus 9,5% passaram totalmente desapercebidos. Textura aveludada, carbonatação media-baixa e corpo leve. Boa. Para uma BDSA deixou um pouco a desejar. O final levemente metálico e resinoso desequilibrou.
Cerveja: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 9.5%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-12-04 15:05:32+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Para encerrar a noite no Grampa's!!! Aparência: âmbar, espuma aromática. Aroma: frutado, passas. Paladar: toffe, passas, café, não nessa ordem. Como foi servida gelada, na pressão, é bom deixar esquentar um pouco no copo para melhor aproveitamento sensorial (falei bonito, hein?!). A melhor coisa que tem é o rodízio de 9 chopps artesanais das melhores de Minas no Grampa's Attic! Ah, harmonizada com Sanduba Artesanal da casa!
Cerveja: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 9.5%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2011-10-09 18:51:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Essa cerveja marca minha estréia nas Jambreiros. Humberto é um cervejeiro caseiro já bem conhecido pelo alto padrão de suas cervejas. Espero tomar todas as outras em breve. No rótulo um cachorrinho, deve ter alguma explicação. Apresenta-se num marrom com nuances avermelhadas, meio turva meio brilhante. Seu creme moreno forma-se medianamente e se mantém em camada perene até o final. No aroma senti notal maltadas, doces, torradas, frutadas, herbais e aquele típico fermento, que eu curto. O sabor eu achei pouco intenso pro estilo, na realidade achei uma dark strong leve no geral. Tem um centro adocicado que lembrar um pouco chocolate, reforçado quando aparecem sabores torrados. No final temos um leve amargor acompanhado do frutado. Carbonatação médio-alta, leve e direta, bom corpo, macia e com excelente drinkability. Anima muito saber que podemos fazer uma cerveja desse nível na cozinha de nossas casas. Mostra que beber cerveja boa é uma questão de apenas querer. Harmonizada com atolado de vaca! Espetáculo! http://panelademalte.blogspot.com/
Cerveja: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Companhia Cervejaria Jambreiro
Teor alcoólico: 9.5%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2011-07-17 18:08:39+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Degustei ao todo em uma só tarde 5 cervejas Jambreiro com 2 amigos e um fator único ocorreu com todas elas nos chamando a atenção, todas estavam ácidas, infelizmente. Acredito que tal problema possa ter acontecido devido ao fermento. Vou fazer minhas avaliações e tão logo eu deguste novamente estas cervejas, volto aqui altero se necessário. Aparência: marrom levemente turva, creme bege claro, pequeno e fugaz. Aroma: o malte apresenta aveia, toffe e nozes; o lúpulo tem grama e é cítrico; o levedo aparece ácido e azedo. Sabor: acompanha o aroma, mas a acidez intensa se destaca. Tato: carbonatação grande e final adstringente e ácido.