deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2016-11-02 12:13:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma das melhores Barley Wines nacionais. Fodástica. Caramelada, licorosa, alcoólica e seca. Esquenta a cada gole, uma pena não ter mais nenhuma para guarda
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2016-09-12 19:57:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
2016 Acho que essa vai dar uma ótima guarda. Bacana, mas bem doce e o álcool nem aparece. Aroma bem caramelado e frutado. Sabor frutas vermelhas, toffe, tostado, melado, nozes, bem doce, malte e leve amargo.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-09-06 03:15:35+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma barleywine extremamente forte, a primeira coisa que se sente é o forte teor alcoólico, o que chega a comprometer a drinkability, no resto cerveja de alto nível. Sua cor é marrom claro, opaca, sua espuma é também amarronzada de longa duração , o sabor nos lembra frutas secas como castanha provavelmente, o aroma é também frutado, forte. Baixa carbonatação. Ela é extremamente encorpada e com final seco. Apesar de tão densa eu diria, fica difícil beber mais do que 300 ml, ela realmente estufa. Mas tratasse sim de uma cerveja que impõe respeito, seguramente vou repetir a experiência
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-08-01 00:12:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Âmbar turva. Creme: Média formação de creme bege persistente, que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Caramelo, madeira, defumação, aroma rústico de fazenda, couro. Sabor: Início brevemente adocicado, no meio do gole o paladar fica muito defumado e o final cresce em amargor, muito seco e persistente. Drinkability mediana.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-04-05 02:59:58+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar escura, espuma bege de boa formação e duração, aroma de caramelo, defumado, tostado e algo amadeirado, no sabor algo frutado e adocicado que me lembrou damasco e ameixas, algo defumado e tostado seguido de amargor potente e alcoólico, não me agradou muito essa breja.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-03-09 13:50:21+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja muito complexa e muito potente. Coloração âmbar muito bonita. Aroma tem caramelo, defumado, tostado, álcool. Na boca vária bem entre o doce e o amargo, com bastante aquecimento alcoólico e também com as notas tostadas e defumadas. Boa cerveja, pra ser degustada devagar.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-02-24 21:18:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
American Barley Wine bastante potente (9,5% ABV). No rótulo fala de açúcar mascavo mas tem toda cara ter ter malte defumado pelas expressivas notas. No conjunto uma Barley Wine potente mas um tanto pesada. Álcool e fumaça é pancada. Cuidado com ela. Belíssima apresentação com líquido âmbar escuro, nebuloso e um creme branco de excelente formação e média persistência. No aroma notas de caramelo, algo frutado remetendo à damasco e notas defumadas. Com o avançar da temperatura desprende algumas notas licorosas. Na boca tem uma entrada fortemente adocicada e alcoólica que evolui para frutas em compota e termina em um final amargo e defumado. Aftertaste marcante com muito álcool e notas defumadas o que derruba a drinkability. Corpo médio e carbonatação também média.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-01-12 02:56:15+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja colaborativa produzida pela Tupiniquim, a LOUCURA DE BACO é uma Barley Wine (segundo o fabricante). Eu, particularmente acho ela mais próxima de uma IPA... mas, vamos em frente. De cor cobre/âmbar, espuma farta, bastante aromática, bem lupulada, muito saborosa. Mesmo com o calor Senegalêz que está fazendo aqui no RJ, seus 9,5% de teor alcoólico não prejudicaram o seu sabor. Com 80 IBU nas "entranhas", baseio aí meu questionamento quanto ao estilo declarado. Alias, seu sabor fica brincando entre o adocicado, o defumado e o amargo, deixando ao final um aroma bastante agradável na taça. Boa experiência, que será brevemente repetida.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-01-05 14:43:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Marrom turva de espuma bege. Apresenta aroma de caramelo, ameixa, amora e torrado. O sabor tem predomínio adocicado, de caramelo, açúcar mascavo e frutado. Corpo e carbonatação entre médios e altos, somados de textura cremosa. Gostosa, ''simples'' e redonda.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-01-04 23:41:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: âmbar profundo, sem possibilidade alguma de passagem de luz. A espuma, de média formação, é densa, bege e durável, e fixa nas laterais do copo. Aroma: caráter maltado presente, com toques de caramelo, defumado e um leve toffee. Há, também, um frutado cítrico bem evidente, não tão maior que o malte, pois este que se acentuou com o aquecimento do líquido. Sabor: hummm, sensação muito similar ao de uma IPA. O malte, aqui, não teve espaço, vez que o lúpulo, do início ao fim, dominou (!), com pegada, inclusive. Final amargo, com pinho, mantendo-se no retrogosto. Enfim, ela foge do estilo proposto em alguns aspectos. Porém, minha avaliação baseia-se unicamente no meu nível de satisfação e, nesse particular, afirmo que ela cumpriu seu papel com excelência, já que se destacou, com qualidade, em todos os sentidos.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2015-01-04 19:58:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com boa formação de espuma de longa duração. Coloração dourada escura, turva. Aroma de lúpulo, chocolate. Sabor tem forte presença de lúpulo e notas de chocolate e conhaque. Álcool bem presente.
Cerveja: Loucura de Baco (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 80

Avaliação em 2014-11-08 19:22:48+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Não é uma Barley Wine tradicional, já que por vezes tem notas que lembram uma IPA. Além disso, a cerveja apresenta notas defumadas bem assertivas para o estilo, algo que particularmente não me agradou.
Cerveja: Júpiter Habanero Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 33
Ingredientes: Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.

Avaliação em 2015-02-22 23:54:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor de cobre com dois dedos de espuma aerada de duração média. Bom aroma com notas de ameixas secas, caramelo, laranjas frescas, granola com mel e terminando com pimenta. Sabor com notas de melaço, ameixas secas, banana, pimenta, baunilha, chiclete e outras especiarias. Ela vai ficando cada vez mais picante, uma vez que a cerveja vai secando tua boca. Embora sinta mais o ardor mais para baixo da garganta. Corpo leve com carbonataçao apropriada. Álcool de 6,5% abv não é sentido por nenhum lado. Uma proposta interessante e bem executada. Se esta combinação de doce e picante funciona bem para a comida, porque não para a cerveja? Embora seja relativamente picante, você pode dizer facilmente que é uma Dubbel, mas não muito complexa. Um aviso: estou acostumado com pimenta, o que é incomum aos brasileiros, então talvez não seja para “girlies”. Breja de quem sabe o que estava fazendo. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Júpiter Habanero Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 33
Ingredientes: Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.

Avaliação em 2015-01-23 19:07:02+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Visual: âmbar translucido. Espuma com bolhas grandes pouco persistente. Aroma: banana e mel Na boca: início e meio observa-se malte torrado e baunilha. O final revela a pimenta e persiste na garganta e estômago. Atende perfeitamente ao que ela propõe.
Cerveja: Júpiter Habanero Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 33
Ingredientes: Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.

Avaliação em 2014-12-06 00:04:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido turvo de coloração castanha. Creme praticamente não se formou. Aroma e sabor trouxeram o frescor da pimenta, juntamente com notas de caramelo e torrefação. Ardência da pimenta foi persistente no retrogosto, gerando uma sensação refrescante agradável. Decepcionei-me com o estilo base da criação, o resultado não me agradou nem um pouco sendo uma Belgian Dubbel, não a achei dentro do estilo belga, sem personalidade. Apenas a pimenta foi interessante na degustação.
Cerveja: Júpiter Habanero Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 33
Ingredientes: Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.

Avaliação em 2014-12-03 21:08:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cobre semiturva, com creme bege curto. Aroma de caramelo com curioso morango e habanero. O sabor repete as notas em dulçor moderado, que perde força frente ao ardor forte, mas apreciável. Corpo médio e carbonatação leve. A princípio é uma breja gostosa. Como dubbel, tem a complexidade prejudicada. Como cerveja com pimenta, é boa. Por fim, o resultado final poderia ter mais equilíbrio.
Cerveja: Júpiter Habanero Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 33
Ingredientes: Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.

Avaliação em 2014-11-29 20:09:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A breja supreende, pois no aroma e na entrada lembram uma boa dubbel. No retrogosto, no entanto, a pimenta aparece muito bem inserida. Imagino que fazer receitas com pimenta seja um dos maiores desafios e, nesse quesito, atualmente posso cravar que essa é uma das melhores nacionais com pimenta que eu já provei.
Cerveja: Júpiter Habanero Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 33
Ingredientes: Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.

Avaliação em 2014-11-28 03:22:37+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma das boas novidades na cena artesanal brasileira no ano de 2014 foi a inusitada parceria entre a cervejaria cigana paulistana Júpiter e a fabricante de molhos de pimenta "De Cabrón".  Sediada em Santa Cruz do Rio Pardo (SP), a "De Cabrón"tem feito fama com seus variados 'chilis' e molhos condimentados vendidos em chamativos frascos de vidro com design contemporâneo. Quem costuma transitar pelas maiores estradas que ligam o interior do estado a capital paulista já deve ter visto alguma prateleira com as pimentas da De Cabrón expostas em algum posto de gasolina.  A colaboração entre a cervejaria e a "pimentaria" rendeu uma série de rótulos experimentais dos quais, até agora, apenas dois têm sido comercializados: "Júpiter de Cabrón Chipotle Porter" e "Júpiter de Cabrón Habanero Dubbel". De nome autoexplicativo, a "Habanero Dubbel" insere toques de pimenta habanero numa cerveja do estilo 'Belgian Dubbel'. Para abrasileirar um pouco mais a receita incluiu-se também a rapadura. A produção se deu na planta da cervejaria Blondine, em Itupeva (SP). Líquido translúcido, ligeiramente turvo, de coloração âmbar profundo. Vasto acumulo de leveduras permanece depositado no fundo da garrafa. Na taça exibe colarinho bege curto de média retenção. Aroma bastante esterificado trazendo apetitosas nuances de 'bubblegum', um pouco de banana, além de pitadas de borra de café, mel e baunilha. O resultado é bom, mas sem sinal algum de pimenta. De corpo médio e carbonatação moderada, carrega suculenta doçura de malte levemente tostado marcado por 'toffee', caramelo e baunilha passando ainda por notas frutadas de 'bubblegum', banana passa e ameixa seca. A 'drinkability' é mediana e o álcool, bem inserido. Se do início ao centro do gole ela permanece inofensiva, é no último ato que a tão esperada pimenta mostra suas garras. Aquecendo garganta e mucosas, eis que a pimenta desponta num final picante e frutado com sutil acidez. Apesar de não arder muito o habanero desliza esôfago abaixo deixando rastros de ardência até se espalhar pelo estômago. O retrogosto é assim extremamente persistente com a pimenta tinindo em toda a cavidade gástrica e bucal por longos minutos.  Cerveja diferente e muito bem amarrada em sua proposta. Se eu pudesse descrevê-la utilizando outras referencias de cervejas eu diria que é uma "Gordelícia" tostada com notas de 'toffee' e pimenta.  Recomendada para tr00 fãs da capsaicina _ Incluam-me nessa!
Cerveja: Júpiter Habanero Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 33
Ingredientes: Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.

Avaliação em 2014-11-08 01:35:51+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Bebida em 2 oportunidades, dia 31 de outubro on tap e hoje, 07 de novembro de garrafa. A diferença básica é que na pressão a cerveja ficou mais cremosa e com mais corpo e isso diminuiu o efeito de aquecimento da pimenta. - APARÊNCIA: marrom clara indo de turva a opaca com creme bege claro curto com 1 dedo se desfazendo e deixando um anel perene. - AROMA: adocicado de mel, frutas passas, calda de ameixa, mel de cereais, mamão, banana, chiclete, melaço de cana, rapadura, açúcar mascavo, até aqui nada de pimenta. - SABOR: no primeiro gole segue o aroma, depois a picância de pimenta toma conta de uma maneira muito particular, porém sem agressividade, não é aquele apimentado que queima a boca, na verdade aquece o peito e aquece o palato duro juntamente com o palato mole, a úvula e toda a garganta, libera calor. Adocicado médio, amargor leve, acidez média, levíssimo salgado, talvez uma sensação da pimenta. - SENSAÇÃO na BOCA: leve carbonatação e corpo leve, mas muuuuuuito aquecimento; bebi a cerveja faz 30 minutos e ainda está esquentando o peito. - CONJUNTO: belíssima cerveja! Vai fazer parte de minhas top 10! E olha que eu já bebi muita cerveja!
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2024-02-08 14:01:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Escura âmbar,média turbidez,espuma branca cremosa bem formada deixando coroa e renda pelo copo;no aroma leve malte,notas carameladas e uma forte presença do frutado cítrico,maracujá principalmente;no sabor assim como no aroma lúpulos se sobrepõe com bom amargor cítrico que persiste no retrogosto;corpo médio,carbonatação idem,boa drinkability. IPA na medida.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2020-09-26 00:44:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA com sensações cítricas e lupuladas, amargor médio, refrescante e que permanece no retrogosto, bem duradouro e persistente. Esta é uma típica India Pale Ale, mesmo no rótulo sendo descrita como American IPA!
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2019-02-09 22:39:46+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio, semiturvo, com carbonatação de média a baixa. Espuma branca, de pouca formação, rápida dissipação e de baixa densidade, que deixa marcas no copo. Aroma combinado, entre o cítrico e ligeiro adocicado. Sabor cítrico, amargor bem evidente, pouco dulçor de malte. Retrogosto amargo, persistente.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2018-03-07 11:23:57+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja Zeus Cervejaria Hoffen Pais Brasil Estilo IPA 6,8% de teor alcoólico IBUS: não divulgado Copo ideal: ipa glass Essa vou resumir: excesso de carbonataçao promovendo muita espuma (terceira cerveja dessa cervejaria com o mesmo problema) que impossibilitou a percepção da maioria dos aromas. Na boca amargor e álcool bem intensos, os outros sabores foram quase imperceptíveis. Não dei sorte com essa cervejaria.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2018-02-24 01:40:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de longa duração. Aroma cítrico( maracujá). Refrescante.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2017-03-24 14:59:10+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar nebulosa com reflexos alaranjados e espuma marfim de média formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, grapefruit, compota de laranja e refresco de maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por notas picantes e ótimo amargor seco. Tem corpo médio, carbonatação adequada e textura olesosa.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2016-07-31 19:37:47+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A Zeus é a versão american IPA da Cervejaria Hoffen de Votorantim. Tem cor de caramelo escuro, com micropartículas brancas que se precipitam lentamente (se é que se precipitam), espuma branca densa de longa permanência. Aroma forte de lúpulo herbal, maracujá e chá cidreira. No paladar, um amargor intenso e persistente se instala, com atenuação importante nos goles subsequentes. Surgem ainda notas de frutas cítricas, florais e laranja ao final, mas sempre com os lúpulos falando mais alto. Uma cerveja surpreendentemente boa!
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2016-04-30 23:49:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
No aroma um tapa na cara de maracujá e frutas cítricas No sabor maracuja Parabéns Edson Piovani Ótima ipa
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2016-03-16 02:12:29+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração acobreada. Espuma fina e efêmera. Aroma quase inexistente, destacando os malte, cereais e caramelo. Sabor segue aroma, mais doce que amargo e citrico. Carbonatação baixa e corpo leve. Bem abaixo da média. Decepcionou!
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2016-02-16 13:40:26+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No pint mostrou uma coloração âmbar, bem nebulosa e com um creme claro de média formação e persistência. Aroma medianamente intenso, agradável e levemente adocicado. Notas florais e frutadas grapegruit e maracujá. Tem um que artificial que estranha mas não desabona. Na boca tem uma entrada de caramelo bem leve que logo recebe notas frutas de grapefruit e maracujá. O final é razoavelmente amargo e seco mas limpo em seu perfil de lúpulos. Aftertaste leve com notas de doce de laranja. Corpo leve, carbonatação média e muito boa drinkability. Uma American IPA acima da média para as brasileiras. Mais fresca em Votorantin deve surpreender.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2015-10-20 19:50:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de líquido alaranjado e turvo que formou bom creme. O aroma tem caramelo e destaque para os lúpulos, com variedades americanas que mostram um pouco de pinho, maracujá e e bastante laranja. As notas aromáticas permanecem no sabor, com amargor de moderado para alto equilibrando-se com o dulçor dos maltes. Corpo médio, final de médio para longo e excelente drinkability. Grata surpresa, altamente recomendada.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2015-09-19 19:36:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja amarela alaranjada, espuma linda, de excelente formação ed duração, no aroma lúpulos cítricos e frutados e leve floral, malte caramelo de fundo, aromas de maracujá, grapefruit, algo resinoso também. No sabor predomínio de lúpulos frutados lembrando maracujá e grapefruit, amargor moderado e seco, malte leve, carbonatação média e corpo entre leve e médio. Muito equilibrada e gostosa.
Cerveja: Hoffen Bier Zeus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Ahtanum e Simcoe

Avaliação em 2014-12-20 17:20:51+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 4, sabor 4.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma citrico, malte e resinoso. Sabor pinho, maracuja verde, leve toque de mel, grapefruti, leve toque picante, frutado, herbal, amargor medio pra forte, final caramelado e bem seco.