deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-06-03 05:51:54+00:00 — nota geral: 0.9 (aroma 0.5, visual 1, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 1)
A Golden Ale da Bruge ainda tem claramente um caminho a percorrer em busca de uma receita e um processo de fabricação bem-sucedidos. A estranheza começa no estilo, denominado apenas "golden ale" pelo fabricante; pela forte presença de fermento e paladar mais doce, parece alinhar-se à escola belga, sendo que talvez possa ser considerada como uma Belgian pale ale devido ao baixo teor alcoólico (4%). Pois bem. Deitada no copo, formou uma minúscula camada de espuma que desapareceu em alguns segundos, deixando umas bolhas grandes e dispersas parecendo sabão. A cor é um alaranjado intenso, com opacidade razoável (mesmo tendo cuidado para não depositar o fermento). O aroma mostrou-se decididamente problemático: o conjunto era dominado por off-flavors em concentrações críticas, com um aroma intenso de milho verde cozido (DMS), de giz de cera (ácido caprílico, talvez?) e talvez até uma pontada de acetaldeído. Ao fundo, algo frutado lembrando mamão cristalizado e um toque de mel. Só que o aroma era tão desagradável que não dava para inspirar muito longamente, de modo que era até difícil identificar seus elementos. No boca, a mesma coisa, com DMS e sabor de giz de cera ultrajantes. O paladar é bastante doce, com acidez e amargor bem discretos, de forma até desequilibrada. O corpo mostrou-se leve, e a carbonatação, baixa. Poucas cervejas foram jogadas diretamente no ralo por mim, e esta Bruge Golden Ale infelizmente entrou para esse seleto time - não deu para continuar a degustação depois dos primeiros goles. Parece que seria uma cerveja de perfil adocicado e frutado, fácil de beber, talvez para agradar o paladar de quem não gosta de amargor, mas, por causa de defeitos críticos, perdeu toda a drinkability que ela poderia vir a ter. Uma pena; espero que a receita se aprimore nos próximos lotes.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-05-17 02:40:30+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 1, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2)
Bom, antes de beber tinha lido os comentários dos confrades para não tomar tanto susto, bom, não adiantou em nada pois realmente tomei um baita susto, pois ao deitar no copo se ela se mostrou uma cerveja que mais paracia água suja, e das mais sujas possiveis heheheh. O aroma muito fermento, pão(italiano, aquele meio amargo), citrico(laranja). No aroma mais pão, fermento, um pouco amargo, retrogosto de fermento, duração média baixa. Bom,no mínimo uma cervaja diferente, que no principio me assustou pela aparencia como pelo aroma e gosto, mais depois fui me acostumando,não que eu tenha gostado dela. Baixo custo-beneficio.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-02-05 12:54:38+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2, visual 1, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
O exemplar que degustei estava muito ruim, cheio de partiluas na garrafa, no fundo, o fermento ocupava quase 2/5 da garrafa. Quase sem espuma, de aparencia leitosa e com cheiro podre. O primeiro copo ate que desceu "mais ou menos", com sabor de malte, mel e frutas citricas, mas depois do primeiro copo decepcionou. Carbonatacao baixa. Vou provar outra garrafa assim que tiver a oportunidade.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-12-06 13:04:37+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja de coloração amarela turva, com espuma clara de médio volume e duração. No aroma e no sabor, presença de fermento, com notas cítricas e frutadas. Suave amargor e razoável dulçor. O custo-benefício não vale a pena.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-11-18 00:30:01+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja dourada turva, não filtrada com levedo depositado no fundo. Creme de média densidade mas pouco perene. Armoa com malte, levedo, pão e um toque de laranja. O sabor com médio amargor, levemente metálico, com um fundo adocicado de mel. O toque cítrico no sabor da uma sensação frisante na boca. Me agradou.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-10-23 01:07:08+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Coloração dourada, turva, com creme branco de curta duração. No aroma, leve malte e frutado. O sabor é fraco, adocicado. Não é um bom custo-benefício.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-03-06 23:08:20+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
De coloração dourada, turva. Espuma branca, densa, mas pouco persistente. Bom aroma frutado e floral. No sabor, início levemente doce, trazendo notas que remetem a guaraná, final amargo, retrogosto metalizado. No pouco sabor que existe há um certo desequilíbrio, também não consegui sentir nem o malte nem o lúpulo. Carbonatação alta. Álcool na medida. Leve, falta corpo e sabor. Lendo as outras avaliações percebi que há diferenças básicas entre uma garrafa e outra, como por exemplo, distintas colorações. Isso é uma característica de cervejas que estão em processo de maturação, em busca da fórmula perfeita. Inclusive não há descrição do lote na garrafa, só validade. De qualquer forma, infelizmente o custo/ benefício é muito baixo. Poupe suas papilas degustivas até as avaliações começarem a melhorarem, sinal de maturação da cerveja.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2008-10-24 15:46:49+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja Ale sem muitos diferenciais. Aroma e espuma fracos, coloração âmbar clara, pouca carbonatação. No sabor, bastante doce, algo de cítrico e um tanto adstringente. Poderia ser um pouco mais elaborada.
Cerveja: Bruge Golden Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: 02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2008-10-21 02:57:55+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja meio enjoativa em minha opinião, Aroma de fermento, levemente floral e frutado Cor escura, muito turva, espuma branca, média foração e duração. Sabor de fermento (esta cerveja excede na adição de fermento) e muito adocicada, gerando o enjoo. Cerveja bem regular.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-08-08 00:51:54+00:00 — nota geral: 1 (aroma 1.5, visual 1, sabor 0.75, sensação 1, conjunto 1)
Péssima, apenas isso. O aroma remete a caldo de cana, doce e enjoativo. O paladar acompanha o aroma: parece caldo de cana, caramelo, muito doce, enjoativa, e não senti malte muito menos lúpulo. Não consegui tomar a garrafa toda. No copo, outra decepção! Marrom leitoso, turbidez extrema, e o creme de baixa formação pouco persiste. O curioso é que esta "bebida" não parece cerveja! Se estiver buscando uma Stout nacional de verdade, vá sem medo na Baden Baden, pois por 11 reais, este tornou-se o pior custo-benefício para mim até então!
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-07-19 16:28:41+00:00 — nota geral: 0.8 (aroma 0.5, visual 2, sabor 0.5, sensação 1, conjunto 1)
Pra mim esta cerveja tem 2 avaliações: uma quando simplesmente derramei no copo, a outra quando percebi que ao fundo existiam muitas partículas sólidas e resolvi agitar como se fosse uma Weizen, o que fez dela uma cerveja bem diferente da primeira. No primeiro caso a coloração é escura, sem creme, e péssimo sabor e aroma não lembrando nada. No segundo caso, depois de agitar ela tornou-se marrom leitosa como um café com um pingo de leite e com um leve creme bege escuro. O aroma e o sabor melhoraram lembrando um pouco de torrado e café, mas continuou sendo a pior Stout de minha vida e uma cerveja totalmente desequilibrada e fora do estilo proposto.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-04-23 23:47:12+00:00 — nota geral: 0.8 (aroma 1.5, visual 2, sabor 0.25, sensação 1, conjunto 0.5)
Tenho bastante bastante boa vontade para tentar entender uma cerveja, tanto mais uma cerveja artesanal nacional. Mas com a Bruge infelizmente, para mim, nem boa vontade adianta. Faço minha as palavras do Maurício. Saponáceo! Até encontrei chocolate ou café no aroma, mas o azedo e amargo desagradáveis o enviam para longe. O que seria um leve aroma de pinho em uma cerveja como a La Brunette se torna algo pungente aqui.  Na boca, meu exemplar apresentou uma efervescência incomum. Logo que abri a garrada uma torrente de espuma , com grossas bolhas, vazou da garrafa. Resultado: quase a garrafa inteira ralo abaixo. Não descarto a possibilidade de se tratar de um exemplar comprometido, mas, pelo preço ,não irei arriscar novamente.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-03-17 11:44:23+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Cerveja Stout. De Águas de Lindóia.Bem escura, tons avermelhados. Espuma caramelo, some rápido. Cheiro caramelado, remete a uma vitamina de frutas. Gosto suave de grãos torrados, leve sabor de caramelo, um pouco adocicada. Um pouco enjoativa, senti falta de um amargor característico, talves tenha sido encoberto pelo caramelo. Não vale a pena.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-03-03 19:49:52+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Degustada a 8,4 graus de temperatura. Validade 10/2010. Essa stout nacional artesanal se mostrou muito suave para o meu gosto. Sua cor é preta turva com sedimentos no fundo da garrafa e sua espuma tem muito pouca formação e duração. Seu aroma é bem suave onde predomina o malte caramelo torrado e apresenta um pouco de café. O sabor acompanha o aroma trazendo pouco amargor. Corpo muito leve e graduação alcoólica baixa também não ajudam o conjunto. Valeu apenas para conhecer pois deixou a desejar.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2010-02-16 17:57:44+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Sinceramente gostei da cerveja. Acho que lembra as que tomei no estilo, pelo menos as nacionais. Claro que a Demoiselle é superior, mas não me decepcionei com a Bruge não. Aroma de café que se repete no sabor, junto com o sabor de malte tostado. Tavez tenha dado sorte com a minha garrafa. Certamente repetiria...
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-12-11 14:21:32+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2)
Coloracao preta e espuma marrom persistente. O aroma e sabor sao bem interessantes, lembrando cafe e malte torrado. Stout bem leve e aguada. Faltou um pouco de personalidade a essa cerveja que tinha uma grande quantidade de depositos no fundo da garrafa.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-12-06 12:44:31+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 1, conjunto 1.5)
Trata-se de uma cerveja que não se mostra fiel ao estilo. Leve e simples demais para uma Stout. Nota-se apenas suaves notas de café e torrefação, mas, infelizmente, extremamente artificiais. Nescafé? Corpo leve, assim como o amargor. Coloração preta, avermelhada. Espuma bege de médio volume e duração. Líquido de consistência rala. Segundo o fabricante, ela não é nem Dry, nem Sweet Stout. Há muito que evoluir para se tornar razoável.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-10-21 00:44:36+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
Nova avaliação realizada em 16/11/2009( avaliação anterior prejudicada devido a problemas na pasteurização do lote, conforme informado pela cervejaria). Coloração marrom escuro, com creme marrom de curta duração. Aroma e sabor com predomínio de caramelo. Fugiu do estilo proposto.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-09-13 00:06:36+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja marro avermelhada com creme marron de média densidade e persistência. Aroma com destaque do malte torrado, lupulo floral, café e levedura. O sabor além do característico malte torrado tem um toque de caramelo e algo cítrico que remete a limão. Dentro do estílo é uma cerveja que não surpreende mas não decepciona.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-08-18 07:20:31+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Boa stout nacional, com perfil adocicado, achocolatado e lático, o que lhe dá sabor suave e menos marcante, mas ainda assim agradável. A julgar pelos comentários dos colegas, penso que peguei um lote bem-resolvido desta cerveja. Cor marrom escura, bem opaca, com creme inglês (bem denso e pouco volumoso) não muito persistente. Traz notas maltadas de caramelo, chocolate amargo (bastante nítidas no sabor) e café; além de notas láticas (leite, diacetil amanteigado em boa proporção e sugestão de queijo), sugestão frutada de cerejas e leve pinho. Boa complexidade. O aroma é excessivamente adocicado e falta torrefação. Já o sabor, ainda que suave, mostra mais equilíbrio e maior presença dos maltes torrados. Ainda assim, para o estilo dry stout, puxa demais para o doce, com toques azedos bem contextualizados (condizentes com o estilo) e amargor leve. Bom corpo, leve e com textura bem cremosa (o diacetil faz milagres aqui), ressaltado pela baixa carbonatação. No conjunto, não é uma stout muito marcante, pois lhe faltam um pouco de intensidade e de amargor, mas é bastante agradável dentro de um perfil mais suave, achocolatado e lático. Acho que agradaria paladares menos acostumados à intensiade do estilo.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-05-26 03:08:56+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Olha... pelas notas e pelos comentários gerais, esperava uma bomba, mas achei ela bem razoável: a espuma é densa, mas pequena e desaparece em instantes; O aroma - o melhor desta cerveja - apresenta boa intensidade de chocolate, café e tostado; o sabor segue o aroma, um tantinho mais fraco e comprometido pelo final curto; a carbonatação me pareceu exagerada para uma stout, e o corpo, leve demais. fiquei encucado com uma coisa: a graduação alcoólica dela nesta página é de 3,2%, mas no rótulo consta 4,0%... será que mudaram a receita?
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2009-01-21 01:08:53+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.5, sensação 1, conjunto 2.5)
Cerveja muito escura e quase sem formação de espuma. Achei inclusive que a sua carbonatação é muito baixa. Aroma um pouco acre. O sabor também é um pouco amargo e azedo. Não entendi muito bem como esta cerveja quer se encaixar no estilo Stout. Os maltes torrados não se destacam e a sensação definitivamente não é das melhores. É uma cerveja bastante forte. Quem sabe com a harmonização indicada os sabores não sejam mais perceptíveis!? Não gostei. E não pagarei pra ver novamente.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2008-10-26 21:03:59+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Do céu ao inferno em duas safras diferentes. Quando conheci esta cerveja, rapidamente se tornou minha favorita entre as stouts nacionais. Esbanjava personalidade com sabor e aroma marcantes de tostado e cafe, doce no início e final com um belo amargor. Refrescante e leve no álcool a apenas 3,2%, era a típica cerveja que descia bem até em dias de ressaca. Pois bem, depois de passar algum tempo fora dos mercados por aqui, voltou com nova cara e nova fórmula, evidenciada pelo aumento do ABV que agora atinge os 4%. Não sei se foi azar do lote, mas parecia que algo no processo não correu bem, inclusive encrustrada na garrafa e tampa havia sedimentos (possivelmente fermento) que pareciam não bem processados durante a fabricação. Isso tudo resultou em uma cerveja mais aguada e com um forte gosto de extrato de malte "cru" dominando tudo.  Lembrou a história de Jekkyl & Hyde. Por não saber qual deles vai ficar, deixo as notas no meio do caminho.
Cerveja: Bruge Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Bruge
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada, malte tostado, malte chocolate, lúpulo, fermento ale e água mineral.

Avaliação em 2008-10-21 02:57:43+00:00 — nota geral: 1.2 (aroma 1.5, visual 2, sabor 0.75, sensação 1, conjunto 1.5)
Decepcionante. Coloração preta, mas o creme é pouco denso e persistente. Se quiser formá-lo, derrame a cerveja bem longe do copo... O aroma é desagradável, remetendo a saponáceo (meu copo estava absolutamente limpo e enxaguado!). O sabor, infelizmente, acompanha o aroma. Quase não há percepção de malte torrado e chocolate, como o estilo requer. Ao invés disso, há um amargor pungente que desestimula o novo gole. É a minha segunda tentativa com essa breja, e ambas foram desagradáveis. Vamos torcer para que, na próxima, o cervejeiro acerte!
Cerveja: Abadessa Dunkles Nektar (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-03-14 15:43:18+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja castanha escura, de creme branco, pouco denso e pouco persistente. No aroma, percebi notas de malte torrado, café e leve vinho tinto. O sabor acompanha esse aroma. Possui corpo médio e efervescência elevada.
Cerveja: Abadessa Dunkles Nektar (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-02-17 22:21:56+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Dunkles Nektar- Cervejaria Abadessa Data de degustação: 17/02/2014 Volume: 500 mL Temperatura de degustação: 9,3 °C Horário de degustação: 19:15 Copo: Poco Grande 1. Aroma: Caramelo toffee, malte predominando fortemente, aroma amanteigado  2. Aparência: marrom-escura, espuma levemente bege, não muito duradoura, mas que deixa uma fina camada de creme na superficie da cerveja. 3. Sabor: caramelo e biscoito aparecem de forma suculenta, sendo substituidos pelo sabor de malte. Amargor muito leve, mas que contrabalança o malte. 4. Sensação: corpo médio-leve, levemente untuosa ao paladar.  5. Avaliação geral: uma boa dunkel, leve, de baixo conteúdo alcoolico, mas com bastante sabor. Se fosse um pouco mais encorpada, seria quase perfeita.
Cerveja: Abadessa Dunkles Nektar (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-11-30 22:47:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Dunkel bastante suave. Os sentidos parecem, em primeiro momento, escondidos; porém, à medida que a temperatura ascende, os aromas de malte torrado e caramelo se desprendem. A língua, já desperta, percebe as mesmas qualidades. O torrado se confunde com um perceptível amargor. A carbonatação, no ponto certo, ajuda a aumentar a drinkability. E tudo coeso e harmônico. Vivas, mais uma vez, à Abadessa.
Cerveja: Abadessa Dunkles Nektar (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-07-25 00:04:33+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
sua cor é um marrom muito escuro, tem pouca formação de espuma,levemente bege e persistente. Aroma com tons de café, caramelo e um toque suave de lúpulo. o sabor é levemente amarga pelos maltes torradas e no final um gosto de lúpulo. embora feita com maltes torados não apresenta o sabor característico de malte torrado. OBS: tomei de uma garrafa que avia saído ha 4 dias da fabrica.