deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-27 00:52:47+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aroma: para uma ale não é marcante. Tem aroma frutado (discreto) do fermento, malte adocidado e pouco lúpulo. Aparência: dourado claro, um pouco turva. Espuma branca de duração média e média consistência. Sabor: confirma o que se sente no aroma. Sensação: bom corpo, seca e carbonatação na medida. Conjunto: não é uma breja de personalidade mas talvez nem o estilo (entre uma larger e uma pilsen) o seja. Bem refrestante e sem defeitos notáveis para meu conhecimento. Uma cerveja equilibrada.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-13 03:00:41+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Uma boa representante do estilo. Bela coloração dourada, levemente nublada. Espuma levemente bege, delicada e não muito persistente. Aroma de malte e um leve frutado muito bom, com ares leves de maçã. Podia ter um pouco menos aroma de malte. Sabor de malte, levemente seco. Carbonatação média, final duradouro, um pouco seco. Vale experimentar o estilo com esta representante e repetir. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-28 01:45:49+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada, levemente turva, com creme branco de média formação e curta duração. O aroma é sutil, levemente frutado. O sabor é ligeiro, maltado. Carbonatação média a alta, um pouco aguada. Final levemente seco e pouco amargo. Refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-24 00:31:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelada, creme branco com pouca duração. Aroma frutado e paladar aguado, praticamente sem amargor. Bem refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-18 00:36:41+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Legal,mas nada que impressione.Aroma fraco,com malte beeeeem presente.Gostei da cor dela,dourada muito linda,turvinha de leve.No paladar a mesma sensação do malte bem presente.Só poderia ter uma espuma um pouco mais consistente e duraroura.Seria maravilha se fosse mais encorpada..Boa drinkability,bem refrescante,nada demais,pra refescar mesmo,bem gelada pra tomar várias.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-14 19:05:02+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada, espuma branca com media formação e pouca duração, liquido levemente turvo. Aroma frutado muito discreto e de malte. No paladar vem o frutado novamente, e malte. Amargor médio, um breja bem refrescante, de se tormar gelada. Boa drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-13 00:23:19+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Coloração dourada escura, com creme branco de curta duração. Aroma e sabor de malte, não se percebendo o lúpulo. Retrogosto breve. Cerveja para refrescar, sem nenhum diferencial.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-07 17:44:43+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Boa cerveja no estilo kölsch, sugerindo malte mais pronunciado num bom equlíbrio de conjunto. Assim mesmo merecia ser um pouco mais encorpada, acaba deixando a desejar.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-01-25 01:37:07+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada, bonita. Espuma de formação média e pouquíssima duração, tal como é normal para o estilo. Aroma suave de malte e levemente frutado. Sabor que carrega presença boa de malte, mas nada demais, é uma cerveja gostosa, mas nem tão marcante. Talvez seria melhor se fosse um pouco mais encorpada.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-01-16 22:58:01+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
De coloração dourada. Espuma clara, de bolhas médias e de pouca duração. Leve aroma de malte. O sabor apresenta o início e final amargos; apesar da declaração da existência de quatro tipos de maltes, incluindo trigo, só senti um pouco de malte de cevada, sendo o sabor do lúpulo mais evidente, deixando um retrogosto metálico. Leve e refrescante. Carbonatação média. Álcool na medida. Nada muito positivo, nada muito negativo. Tive que abrir o "BJCP Style Guidelines - 2008 Edition" para entender o que uma Kölsch deveria ter e, realmente, ela se adequa a esse estilo meio... sem graça mesmo.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-16 21:29:29+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Colocaração dourado escuro levemente turvo, aroma de cereal arremete ao trigo e um fundinho meio frutado. Sabor suave, bem refrescante, com leve amargor. Não conheço mto o genero mas eh uma cerveja bela cerveja, foge do padrão das brazucas de grande rotação mas não assusta o paladar. tomaria de novo facilmente, boa apra quem tah começando nas cervejas artezanais e/ou especiais.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-16 01:45:31+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
O sabor do malte até que é bem presente, mas a lupulagem é discreta demais. Aroma fraco de malte. A espuma desaparece em segundos. Parece lager
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-13 04:49:01+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 3.5)
Estilo bastante desconhecido, esse exemplar apresenta uma coloração escura, quase dourada. Creme branco, sem boa formação e não persistente. Sabor um pouco leve demais, não possui um "caráter" distinto. Faltou-lhe lúpulo. Não consegui identificar o retrogosto. Cerveja muito suave pro meu paladar.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-02 15:19:07+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Breja interessante pelo estilo, raro até a pouco tempo pela terra brasilis. Já gostei mais dela. Hoje, sinto uma textura extremamente aguada, em relação ao seu passado; também menos sabor e menos aroma. É uma pena. Sua cor é bonita, algo entre o dourado e o cobre. Seu creme é branco, mas sem duração. A textura, descrita acima, está fraca e abaixo da média, não seguindo o estilo. Percebe-se um torrado no arma e no sabor, mas não empolga. Amargor leve e pouco durador. Esperei muito a subida da temperatura para sentir mais aroma nela, mas nada. Ela só ficou mais aguada. Dando um pitaco muito pessoal, acho que economizaram nos ingredientes, ou tentaram "acertar" breja para o gosto brasileiro, mais para fraca e sem personalidade. Para quem não entendeu, as aspas em "acertar" é porque acham que nós não temos senso crítico, e tomamos qualquer coisa. Para muitos, é verdade. Mas nada que o tempo não mude.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-02 17:42:32+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dentro de seu estilo, uma boa representante. As Kölsch são no mínimo curiosas por serem ales com algumas características de lagers: é uma cerveja bastante leve e refrescante, de cor dourada, cristalina e espuma pouco persistente. Aroma cítrico e malte (inclusive de trigo, usado na fórmula), levemente picante. Cai particularmente bem dentro da harmonização recomendada pela fábrica: uma caixa destas acompanhada de dúzias de carangueijo ou camarão são uma excelente maneira de desperdiçar uma tarde de verão.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-27 00:12:09+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja do tipo Kolsch,de cor dourada para ambar,e espuma pouco consistente e pouco persistente,no sabor notas de caramelo e pouco lupulo alem de fermento ale que dá a ela um leve toque frutado aliado ao pouco malte de trigo que vai em sua fórmula,no aroma algo frutado proveniente da fermentação Ale.Uma cerveja leve e refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-22 18:43:51+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Dourada, espuma branca, média. Translúcida, mais escura que a versão pilsen. Amargor médio, mais encorpada que a Pilsen da mesma cervejaria. Não traz muito mais de especial para o degustador iniciante. Feita com uma parcela de malte de trigo, tem um aroma que remete mais a pão, enquanto a pilsen fica mais em grãos. Também é um pouco mais frutada, mas nada que mereça destaque.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-02 11:41:54+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1.5, visual 2, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Difere em muito o padrão das cervejas brasileiras. Tem gosto de malte, e o retrogosto não desagrada. Refrescante, pra tomar bem gelada.
Cerveja: Eisenbahn Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-08-26 17:53:13+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Coloração dourada, com espuma branca volumosa e de média/curta duração. Predominância de maltes no aroma e no sabor, embora tudo muito suave. Não se sente lúpulo. O corpo é leve. O aroma se desprende muito pouco. O sabor não traz nada de marcante, sendo apenas razoável. Das Kölsch que eu conheço, é uma das mais fracas.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2019-03-15 20:23:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja encorpada, de espuma de densidade média, cor rubi, com sabor de café ao primeiro gole, aroma excelente.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2019-02-11 12:43:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Boa carbonatação, aroma torrado com boa percepção de café, no paladar o café se destaca, porém sente também um cacau e levemente o álcool. Ótima para dias mais frios, acompanha comidas doces e bem temperadas. #skäll
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-12-21 13:43:58+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
O preço elevado deve-se pelo fato de eu ter bebido em um Bar/boliche com show debandas e etc. A cerveja é boa. leve amargor, boa cor, boa formação de espuma e bom aroma.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-10-07 18:30:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
- Cor marrom escura, opaca - Espuma bege de média formação e média duração - Aroma de malte, torrefação, caramelo - Sabor com malte tostado, café, toffee e toque de baunilha. Final com amargor médio e de boa duração - Carbonatação média a elevada - Corpo médio
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-09-01 02:49:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja com aroma pouco pronunciável, sabor adocicado e presença sutil de malte tostado remetendo ao café e chocolate amargo, com um amargor leve no retrogosto.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-04-05 21:24:30+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração castanho muito escuro, bastante turvo. Espuma bege, de médias abundância e consistência, e de pouca persistência. Aroma de malte torrado, adocicado, caramelizado. Sabor maltado predomina, mas amargor também se faz presente. No retrogosto, sente-se melhor o amargor.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-12-18 11:48:38+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
​Cerveja escura, baixa formação de espuma, de pouca duração. De ótima qualidade, porém achei muito parecida com outras schwarzbier do mercado, como Xingu e Devassa Negra. Por isso mesmo, acredito que não vale a pena o valor cobrado a mais (quase o dobro na minha região), apesar de valer a pena experimentar.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-11-18 00:51:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
cerveja torrada, que contem notas que lembram, café, chocolate e caramelo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-11-16 01:47:34+00:00 — nota geral: 1.4 (aroma 1.5, visual 3, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 1.5)
cerveja escura, cor bem forte, sabor que lembra café, suave, gostosa, lembra mt café gelado, nota 2,5.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-11-10 02:33:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Tenho um carinho muito grande por essa cerveja, pois foi a minha porta de entrada para outros estilos, em uma Oktoberfest resolvi experimentar e viciei pela busca de novos sabores. Cerveja negra de media formação de espuma e media duração No aroma fortes notas de cafe e algum chocolate amargo Sabor seguindo o aroma, baixo amargor e cafe muito presente.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-07-22 02:30:22+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja bem escura com nuances vermelhas lembrando coca-cola, creme médio e marrom claro. O aroma e sabor tem malte tostado lembrando café, toffee e caramelo. Adocicada no início seguida de um leve amargor e final seco. Está no padrão Eisenbahn: ótima cerveja e ótimo custo/benefício se comparada às importadas.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-06-14 17:09:50+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 2, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Boa cerveja escura. Mas na muito além disso.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-03-07 14:50:55+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Preta, turva, espuma bege, densa, média formação e média persistência. Aroma: Malte, café, tostado, adocicado e chocolate ao leite. Sabor: Gosto doce, maltado, café, tostado e caramelo. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação ideal e álcool baixo. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, maltado e sabor residual tosta. Cerveja leve, saborosa, equilibrada e fácil de tomar. Excelente custo x benefício!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-02-14 13:40:00+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Coloração marrom-escura. Levemente turva Tem uma boa formação de espuma com persistência média. No aroma , dulçor profundo do malte torrado, com notas de chocolate e toffee. Leve aroma de lúpulo floral. Sabor moderadamente maltado, presença de tostados e café. O amargor é medio mas presente no aftertaste. Pouca percepção do alcool. Carbonatação moderada. Uma cerveja equilibrada com alta drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-10-08 19:00:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Ao serviço forma pouca espuma de coloração bege de pouco persistência. Cor escura, transparente, contra a luz fica avermelhada. Aroma de maltes torrado e café são os predominantes. O gosto segue a mesma linha em maltes torrado, café, caramelo e leve defumado, lúpulo suave de amargor leve, alguma acidez. Pouco corpo, típico de uma cerveja de baixa fermentação, carbonatação média com pouca formação de bolhas. No final persiste o malte torrado e o café. Uma cerveja escura e saborosa porém leve, com pouco álcool, para quem gosta de lagers vale a pena.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-09-29 00:42:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, bastante escura. Baixa formação de espuma branca, levemente bege. Aroma de malte torrado, caramelo e café. Gosto segue o aroma, com amargor médio e retrogosto nota-se o café e malte torrado de forma intensa. Cerveja intensa, fiel à proposta de seu estilo e excelente custo-benefício.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-09-16 02:39:06+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Eisenbahn Dunkel traz uma locomotiva a óleo no centro do rótulo azul. Cor vermelha escura, quase negra, com espuma branca de média formação. Aroma defumado, de malte e caramelo queimados, porém pouco intenso. Sabor inicialmente suave, mas logo os maltes tostados invadem o paladar, acompanhados de notas de café espresso e de caramelo. Retrogosto maltado forte. Uma breja robusta, marcante, uma surpresa agradável, sobretudo em relação ao preço que paguei.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-08-21 00:55:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Negra com nuances avermelhadas quando contra a luz. Creme: Média formação de creme bege que mantém um fino halo em torno da taça. Aroma: Leves notas de malte torrado, panificação. Sabor: Acompanha o aroma, com leve torrefação ao longo do gole, final de baixo amargor, levemente seco e medianamente persistente. O retrogosto traz uma leve sensação de café. Cerveja leve e equilibrada, com boa drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-08-20 03:28:01+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Não conheço bem o estilo. Por ser negra, esperei uma pegada maior no aroma, sabor e/ou amargor, como uma poter, stout ou weissdunkel. Ok, é uma Lager. Mas dá uma sensação de café de coador fraco e gelado.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-06-21 20:33:42+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Carbonatação leve (quase inexistente e fez muita falta), corpo medio e baixo amargor. Toques de malte torrado e café.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-06-05 17:06:44+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 3, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3)
Uma Dunkel bem facil de beber, para quem ainda nao conhece esse estilo e um otimo comeco. Na aparencia uma cerveja bem escura, quase zero de transparencia com boa formaçao e persistencia de espuma, no aroma notas bem leves de chocolate e torrado, no sabor notas que lembram cafe e malte torrado.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-06-03 02:34:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja forte, ainda não estou acostumado com esse paladar mais intenso. Mas gostei, principalmente pela surpresa que foi realmente notar o sabor de chocolate ao fundo, combinando com o tostado do café. Achei interessante, mas preciso me habituar ainda. Cabe outra experiência, estou terminando de tomar essa. Tem aparência bem convidativa, com coloração preta/avermelhada e formação razoável de espuma, com certa persistência.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-05-22 22:38:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A Dunkel da Eisenbahn é outra cerveja da marca que gosto. A fim de apresentar a outros que acham que "cerveja preta" é tudo do mesmo jeito ou são malzbier, ela é convidativa apresentando aromas de café, maltes tostados e um pouquinho de chocolate lá no fundo que se confundem ao cheiro de café. Ao balançar o copo dá pra sentir o aroma de forma mais detalhada. Apesar de não ser doce como as malzbier senti um leve dulçor.  Boa cerveja. Não decepciona a quem quer começar a iniciar cervejas diferentes.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-04-20 12:21:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Minha primeira experiência com Dunkel, até li comentários falando que ela não é uma típica Dunkel. Mas a experiência foi ótima e me despertou interesse nesse estilo de cerverja. Aparência : bonita, escura mas com pouca formação de espuma, não muito consistente (talvez pela inviabilidade do copo). Aroma : torrado, foi se destacando mais com o aquecimento da breja. Paladar: muito gostosa, corpo bem leve. Ótima cerveja no final das contas, excelente custo benefício.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-04-13 04:46:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura, com um bom aroma, uma boa aparência... Uma boa cerveja. Vale a compra .
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-03-27 13:11:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Quando tomei tinha bebido outras artesanais e essa me conquistou, aroma de café torrado, gosto suave e refrescante e uma sensação ótima, possível tomar várias seguidas por ser bastante refrescante. Muito boa.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-03-18 18:18:10+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aroma caramelo bala toffe, café, malte torrado. Coloração café forte. Sabor malte torrado, cafe, caramelo. Boa cerveja
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-03-10 16:21:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor escura que não muda quando colocada contra a luz, espuma bege clara com média formação e persistência. Aroma de malte tostado, café e leve chocolate, talvez branco. Sabor segue aroma, com o chocolate um pouco mais perceptível. Início com dulçor do malte bem equilibrado com o amargor, retrogosto puxando mais pro malte tostado e café, com chocolate no final. Corpo leve e drinkability de média pra alta. Lote 12
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-02-20 02:21:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma de torrefação. Espuma alta, firme e persistente. Muito saborosa. Não deve nada às melhores Dunkel produzidas mundo afora!