deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bierland Unidos pela Cerveja (American Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-09-14 04:18:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No ano em que o Brasil recebeu a Copa do Mundo, as cervejarias "Bierland" (Blumenau, Santa Catarina) e "Antares" (Mar Del Plata, Argentina) se juntaram para lançar o projeto "Unidos Pela Cerveja". A ideia foi aproximar dois países apaixonados por futebol e cerveja para elaborar colaborativamente uma cerveja comemorativa que levasse ingredientes de ambas as pátrias. Para isso tomaram como base o estilo "American Pale Ale" e nele inseriram lúpulos argentinos da região da Patagônia (respectivamente "Bullion" e "Mapuche") e extrato de guaraná da Amazônia. A receita desenvolvida foi produzida concomitantemente tanto na fábrica brasileira quanto na argentina. A "Cerveceria Antares" começou em 1998 como um 'brewpub' na cidade de Mar Del Plata. Hoje uma franquia, possui pontos em outros locais. Já a "Bierland" iniciou suas atividades em 2003 e é hoje uma das cervejarias mais premiadas do Brasil. Líquido translúcido de tonalidade laranja acobreada. A espuma bege clara e volumosa tem longa duração, deixando marcas ao redor do copo. Bastante suave, o aroma revela nuances cítricas/frutadas de lúpulo além de evidente traço de guaraná. Notas de laranja e tangerina flutuam sobre uma base de malte gentilmente tostado. O resultado é aprazível ainda que não se expresse com o desejado vigor. No palato se mostra muito equilibrada ao passo que habilmente combina a doçura do malte com toque de guaraná ao amargor do lúpulo. De corpo médio e elevada carbonatação, tem ótima 'drinkability' sendo ao mesmo tempo saborosa e refrescante. Nuances cítricas e amargas acompanham o final balanceado pontuado por malte levemente caramelizado. Reminiscências de refrigerante de guaraná e suave resina incidem no retrogosto. Cervejinha bem simpática e gostosa de se tomar. Mesmo não sendo nada realmente impressionante merece respeito pela louvável iniciativa além de - claro - estar muito bem feitinha. Gostei!
Cerveja: Bierland Unidos pela Cerveja (American Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-21 17:02:14+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Coloração dourada intensa, com longo creme. Aromas de lúpulo herbáceo, guaraná em pó e malte, remetendo a biscoito. Mas de certa forma um pouco bagunçado, como se competindo entre si. O sabor é agradável. Bom amargor e notas terrosas do lúpulo. O guaraná lembra um xarope diluído. A cerveja é interessante, mas confesso que fiquei mais com vontade de toma-la sem a adição do guaraná. Me deu a impressão de ser uma boa cerveja com guaraná em pó e não uma cerveja feita para ter esse ingrediente na sua composição. Vale a experiencia.
Cerveja: Bierland Unidos pela Cerveja (American Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-14 20:06:36+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Pra comemorar a final da copa, tomei uma alemã (schneider TAP 5) e uma meio argentina (Bierland Antares). Aqui vai a avaliação da Antares - Cerveja do cor dourado alaranjada, espuma de boa formação e de média duração, aroma de guaraná e de lúpulos herbáceos, no sabor sente-se bem o guaraná junto com notas de ervas, o malte fica bem escondido, corpo leve/médio, amargor leve e de pouca duração no retrogosto, sente-se um pouco de guaraná no fundo da língua. Achei fraca a breja, mas é gostosa de beber.
Cerveja: Bierland Unidos pela Cerveja (American Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-29 15:16:33+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Ap: Coloração dourada intensa, brilhante. Média formação e boa persistencia. Aroma: Notas herbáceas do lúpulo, o guaraná das caras, mas infelizmente, encobre a percepção mais aguçadas dos lúpulos, sobressaindo-se demais. Malte em segundo plano. Sabor e corpo: Corpo médio-médio/baixo. Carbonatação alta. Sabor acompanha o aroma, com presença herbácea e levemente cítrica, novamente, com o guaraná aparecendo. Amargor: Moderado/moderado-baixo (abaixo do esperado). Aftertaste: Levemente seco, com notas de guaraná e citricidade. Conjunto não ficou muito bom. Falta amargor e falta intensidade de lúpulos no aroma, onde o guaraná não harmonizou no conjunto. Ficou sem expressão.
Cerveja: Bierland Unidos pela Cerveja (American Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-20 01:34:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
PA escurinha. O lúpulo não é tão presente como o anúncio, mas proporciona uma cerveja equilibrada. O guaraná aparece depois de certa procura. Cerveja interessante.
Cerveja: Bierland Unidos pela Cerveja (American Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-17 20:33:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Na tulipa é muito bonita; o creme é abundante. Notas de guaraná e de lúpulo floral. É bastante leve no paladar. O amargor final equilibra e lhe dá vida. Boa para o que se propõe.
Cerveja: Bierland Unidos pela Cerveja (American Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-15 23:15:20+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Produzida em edição limitada para celebrar a paixão das duas nações pelo futebol a receita levou os lúpulos patagônicos Bullion e Mapuche (tanto na fervura como no dry-hopping) e extrato de guaraná da Amazônia. O resultado não é assim ruim, mas decepciona. Os lúpulos estão discretos demais e mesmo que o guaraná proporcione um toque interessante, é pouco para torná-la uma cerveja marcante. Mais pela curiosidade da colaboração. Vertida apresentou um líquido dourado translúcido, mais carregado que o esperado para o estilo, com um creme branco de apenas média formação e persistência. O aroma decepciona, especialmente quanto aos lúpulos argentinos. Apenas algumas notas florais aparecem. Uma correta base de malte e algumas notas adocicadas. O sabor é superior ao aroma sendo discreto mas bastante agradável. Uma base de malte com boas notas de guaraná (que dão um toque interessante) e um final levemente seco e amargo. Aftertaste que não marca mas é agradável. O corpo é bem leve e a carbonatação mediana. No conjunto decepciona quando se pensa em uma verdadeira APA.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-06-17 22:38:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma de formação mediana, bastante correta, com boa persistência. Líquido âmbar límpido, carbonatação mediana. O aroma é praticamente monopolizado por café verde, porém se mostram notas de malte caramelizado e citricidade. Desequilibrado, mas agradável. Na boca, ainda que prevaleça o café verde do início ao fim, há um pouco mais de equilíbrio; dulçor, citricidade e um amargor herbal limpo, leve e refinado que casou bem com o café verde. Algo picante, apresentou uma adstringência limpa, não ácida, que tende a amarrar a boca; no entanto, a sensação não foi incômoda nem pareceu exagerada, com razoável drincabilidade. No retrogosto se estende o predomínio do café. Cerveja deliciosamente ousada! (Conjunto: 7,5)
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-02-20 01:24:51+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar, avermelhada, translucida, brilhante e com espuma de excelente formação e duração. No aroma explosão de lúpulos, principalmente cítricos, dulçor do malte e leve picância. No sabor dulçor do malte, seguido de um profundo amargor duradouro e intenso do lúpulo cítrico. Café verde apareceu somente com tempo em temperatura ambiente. Possui corpo médio, boa carbonatação e leve adstringência. Excelente breja , com aroma intenso e sabor marcante, porém não senti o café, no aroma.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-02-12 20:21:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja de bela coloração âmbar, tendendo ao laranja. Média formação de espuma de curta duração. No aroma, predomínio de café com um fundo de caramelo. No paladar, o café se entrelaça com notas lupadas e refrescantes. Retrogosto levemente amargo e longo.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-11-02 16:52:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo apenas um fino halo em torno da taça. Aroma: Predomínio do café, com leves notas de caramelo e leve frutado cítrico. Sabor: Acompanha o aroma com paladar inicialmente levemente adocicado de caramelo equilibrado com as sensações de café. O final apresenta amargor que não agride, sendo levemente tostado, seco e persistente, com leve aquecimento alcoólico. Muito boa!
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-10-10 02:46:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Inaugurada em janeiro de 2010, a "Dama Bier" é uma das várias cervejarias artesanais que se destacam no interior paulista. Acomodada numa fábrica de 1900m² na cidade de Piracicaba, ela conta com um 'gastropup' onde se pode comer e provar as cervejas da casa. FELLAS Receita colaborativa entre as cervejarias Dama Bier, Süd Brau (Bento Gonçalves-RS) e Bodebrown (Curitiba-PR). Trata-se de uma 'Imperial IPA' de 90 IBU com adição de café da linha "Morro Grande" de Piracicaba.  Líquido âmbar translúcido. Na taça, forma dois dedos de colarinho bege claro de média retenção. Forte sensação de café verde domina o aroma, o que deixa uma janela estreita para a expressão dos demais elementos. Nuances de lúpulo cítrico e caramelização de malte acabam assim ofuscadas. Uma pegada curiosa de pimenta vermelha insinua-se ao fundo. Interessante. Na boca mostra-se mais harmônica ao concatenar traços adocicados de malte, café verde e amargor de lúpulo. Notas de casca de laranja e um pitoresco toque de pimenta biquinho deslizam sobre uma base caramelada, levemente tostada. Álcool bem escondido. O final segue equilibrado, simultaneamente doce, amargo, cítrico e condimentado. Aquele gostinho típico de bagas de café in natura alcança o retrogosto. Corpo médio e carbonatação suave. A doçura marcante do conjunto pode desagradar quem preza pelo caráter lupulado típico de uma 'DIPA'. Já quem ama café em todas as suas formas deve conseguir relevar o problema e vivenciar uma experiência de muito sabor.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-11-14 03:25:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma das melhores brejas da Dama que já tomei. Coloração bonita, âmbar, com colarinho branco de média densidade e duração. Aroma cítrico, lupulado e condimentado, com malte e caramelo ao fundo. Sabor doce no início do gole, porém um forte amargor logo domina o paladar, deixando-a mais equilibrada. Encorpada, cítrica e condimentada. Um pouco de caramelo e café aparecem no sabor. Alcoólica, agressiva, cujo final amargo e duradouro fecham com qualidade o conjunto.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-10-24 18:42:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa. De início os aromas de café não se fizeram notar, mas apareceram na medida em que a temperatura de degustação aumentou um pouco. Aparência de coloração alaranjada, espuma cremosa que formou véus na taça. Aromas cítricos e café. Na boca o amargor sobressaiu de forma um tanto desequilibrada, mas com boa carbonatação e álcool bem colocado.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-10-06 02:09:01+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma média, cremosa, um tanto de bolhas, bege clara e um tanto duradoura. Deixa boa rena no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e um tanto borbulhante. Coloração laranja meio escura. Aroma bem agradável, interessante, malte entre leve e médio, leve caramelo, biscoito, cereais, traços tostados. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, leve laranja, pinho e traços de ervas e pimenta. Álcool leve. Ainda ares moderados de café verde, muito bem inseridos, frutas cristalizadas bem leves e traços de licor. Sabor bem agradável, bem interessante, longa duração, doçura meio leve, amargor intenso, leve álcool, reflete e realça muito bem o sabor do café verde, seguindo com algumas notas de ervas do lúpulo e uma ligeira presença caramelada e tostada do malte dando um suporte, além de algumas notas alcoólicas. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, amargo e meio seco. Destaque para a aparência e a sensação na boca perfeitas, assim como a bela inserção do café verde na cerveja. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-09-17 18:14:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
cerveja âmbar translúcida, espuma de média formação e duração, no aroma sente-se um mix de cítrico e herbal, com o café de fundo, no sabor o café é evidente, mas não muito agressivo, acompanhado de amargor cítrico e herbal. O amargor que promete ser intenso (90 IBU), combina muito com o gosto do café, então a breja desce muito bem, sendo o retrogosto mais café do que amargo, final seco, e o alto teor alcoólico nem é sentido. Grande experimento.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-07-18 22:18:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela ipa. Aroma agradável, entregando um mix de cítrico e herbal. O café é bem perceptível no início do gole, sendo superado aos poucos pelas demais notas citadas. Em momento algum ela aparenta ter 90ibu. Ipa muito equilibrada, agradável. Cerveja certinha, bem feita.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-07-02 00:57:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar e levemente turva, com bom creme branco. Aromas cítricos e herbáceos. Café verde se apresenta de maneira muito suave. Sabor com bom amargor e seco. Na boca se apresenta uma cerveja de média complexidade. Boa cerveja.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-05-23 11:41:06+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com jeitão descolado e uma proposta inustidada: combinar café verde em sua fórmula - imagino que estejam se referindo ao café cru, porque o fruto verde do café iria amarrar na boca. Em tese, me parece uma boa combinação para uma Imperial IPA. Vamos ao review? Coloração âmbar, muito bonita, texturizada por bolhas pequenas e espuma suave, leve e de média permanência. Aroma intenso, com presença de notas cítricas, um pouco de especiarias e sugestão de bastante álcool. O sabor revela-se com imediata intensidade no palato. Tudo aparece de uma vez, sem muitas camadas. Surgem notas potentes de malte, acidez que tenta sugerir algo do café verde, mas sem muita personalidade. O sabor finaliza rápido com uma agradável picância, seguida por um residual de forte amargor, característico do estilo, mas aqui um pouco enjoativo. O álcool, todavia, é muito bem inserido, nem parece que tem 9%. No conjunto, posso dizer que vale como experiência para quem gosta de IPAs e está disposto a experimentar, sem grandes expectativas. Para os confrades não iniciados nas IPAs, há melhores exemplos para começar.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-04-06 14:33:58+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar, cristalina, com bom creme branco. Aromas cítricos e herbáceos dominando numa primeira análise. Interessante notar que o café verde puxa para o frutado e o herbáceo. Quase ficando um pouco enjoativo ao longo do copo. Sabor amargo, seco e levemente picante. Na boca é possível sentir alguns reflexos de café (bebida) que contribuem com a complexidade. Em geral achei que o café verde roubou muito a cerveja, prejudicando a drink. Mas não deixa de ser um boa experiencia!
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-03-25 18:09:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: espuma fina, porém persistente; líquido cor de mel, translúcido, formando muitas bolhinhas da carbonatação. Aroma: realmente tem o café verde, lúpulo cítrico. Sabor: um pouco de malte, lúpulo, resina, café verde. Alguns confrades acharam que o fruto verde do café atrapalhou, outros gostaram; eu achei diferente, sem melhorar ou piorar.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-03-03 07:22:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja no mínimo inusitada, pra não dizer fora do comum, sorte nossa sermos cobaia desses novos alquimistas! Muita personalidade e força, lúpulo, álcool e café aparecem simultaneamente, tanto no aroma, quanto no sabor, toque de chocolate branco e caramelo. O calor alcoólico aparece, particularmente gosto da sensação, mas pode ser que incomode algumas pessoas. Licorosa, herbal, curiosa, ela intimida no começo, mas conforme os goles acontecem seus segredos vão sendo desvendados até com certa facilidade. Final seco e alcoólico, café persistente no retrogosto.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-02-06 11:43:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Sempre quis tomar uma cerveja neste estilo, pois gosto muito de IPAs e também gosto muito de stouts, principalmente as carregadas com café. A verdade é que (na minha opinião), o café ficou meio estranho nesta breja. IPAs, em geral, são cervejas com a proposta de serem refrescantes e a impressão que fica é que o café tirou esta identidade, tornando-a um pouco enjoativa. A base da cerveja é muito boa mas não curti muito o café. Os 2 primeiros goles descem redondo, então talvez seja uma cerveja legal pra dividir com algum alguém. Não é uma cerveja ruim mas não é o que eu esperava.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-11-10 12:22:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma âmbar com uma espuma branca de pouca duração. Aroma floral e notas de caramelo e, principalmente, café. Excelente cerveja.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-11-09 01:09:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de longa duração. No aroma mistura de lúpulo com café e caramelo. O sabor segue o aroma misturando doce e amargo com final seco. Álcool muito bem inserido no conjunto. Gostei, é diferente.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-09-20 21:35:00+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração âmbar com média turbidez. Creme beje claro, alta formação, alta densidade, e duração alta. Aroma com lúpulo floral, citríco e malte trazendo notas de caramelo. Sabor com alto amargor (diga-se 90 IBU), méida torrefação do café e um dulçor ao fundo. Final amargo. Senti bem pouco o aroma de café. Alcool muito bem inserido. Mais um cerveja maravilhosa vinda da querida cidade de Piracicaba. Alías o café é processado em Piracicaba. Cerveja colaborativa entre as cervejarias Dama Bier, Bodebrown e Sudbrau e com o auxilio dos mestres cervejeiros Greg Murer (Bélgica) e Chris Kirk e Tyler Joyce (Estados Unidos). Seu estilo é uma Imperial India Pale Ale, com adição de café 100% arábica.  O rótulo é bem interessante. O nome nos lembrou o filme “Good Fellas”, de 1990.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-09-02 01:05:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Âmbar com média turbidez e pouca formação de espuma. Notas cítricas, café verde, caramelo e sugestões herbáceas. Não encontrei os 90 IBUs, tão pouco os 9% ABV, por um lado apresenta equilíbrio, mas ao meu ver faltou algo..., faltou corpo, enfim faltou potência. Final longo e adocicado com "discreto" amargor.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-08-30 14:56:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Aroma floral e um leve caramelo. Sabor paulada de amargor, seguido de cítrico, levíssimo gosto do café arábico ao fundo, maltada, com um forte doce e final frutado. Gostosa achei que ia ter mais gosto do cafe, mas e totalmente diferente do esperado. Apesar do forte amargor e bem gostosa de beber.
Cerveja: Fellas Imperial Coffe (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-08-15 21:10:31+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Possui uma coloração âmbar, levemente turva, sua espuma tem baixa formação e média persistência. No aroma é bem claro os lúpulos americanos (frutas cítricas e floral), leve café e suave torrefação. No paladar o amargor é o carro chefe, o café aparece bem inserido e tem uma boa dose de malte para equilibrar o conjunto. Retrogosto com amargor médio. http://vinhospopulares.com.br/cerveja-dama-bier-fellas-imperial-coffe-ipa/