deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Avelã Frapé (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2018-05-21 20:41:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça de cognac apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e pouca persistência. No aroma temos café, baunilha, creme de avelã, chocolate amargo e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por forte tostado, bom amargor e licor de cacau e de café. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura licorosa. Os 12% de álcool estão bem inseridos na receita.
Cerveja: Avelã Frapé (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2017-11-06 12:24:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Porter Raiz ou Porter Nutella? Café amargo com certeza é o destaque, seguido pela avelã, muita baunilha, torradinha, chocolate amargo, doce médio, frutas escuras, licorosa e bem caramelada ao final. Que corpo gostoso, que lindeza do mesmo. Ótima combinação de tudo. Muito gostosa.
Cerveja: Avelã Frapé (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2017-09-14 03:01:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
No primeiro semestre de 2017, a cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS), iniciou seu próprio clube de assinatura de cervejas. Como o projeto ainda está em fase de testes, foi selecionado um grupo de apenas 300 pessoas (através de campanhas nas redes sociais e ações no Festival Brasileiro da Cerveja) para receber em casa, pelo período de um ano, cervejas exclusivas sem custo algum.  AVELÃ FRAPÊ Primeiro rótulo do clube, trata-se de uma 'Imperial Porter' feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia em flocos, açúcar, avelã, café, baunilha e lúpulo. Líquido castanho escuro, quase preto. Servido, forma espuma marrom abundante, com bolhas grandes, de média duração. No nariz, reminiscências de bolo de chocolate, café e leve avelã surgem entre nuances ácidas e animais. Uma pegada bem nítida de couro e vinagre confirma a interferências de microrganismos inadequados ao estilo.  Ao paladar mostra corpo médio-alto, com doçura significativa e carbonatação efusiva. Notas 'funky' e acéticas (remetendo a vinagre balsâmico) despontam entre sugestões de pão queimado, 'brownie' e café. Álcool bem inserido. O final segue equilibrado, simultaneamente doce, torrado, ácido e amargo.  Cerveja que - em tese - fica sem nota por ter sofrido contaminação.  Como 'Sour Ale' acidental, contudo, o resultado é até bom. Os elementos "selvagens" e a acidez moderada deram ao conjunto interessante sabor e refrescância. *Validade: 01/05/2020
Cerveja: Oliver Beer IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2017-08-26 22:49:08+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
IPA tradicional, com amargor assertivo e lúpulo cítrico. Sem defeitos! Parabéns à Oliver Beer, que vem mostrando respeito e trazendo novidades ao público noroestino!
Cerveja: Oliver Beer Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-08-26 22:38:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Belíssima e surpreendente Stout, fiquei muito feliz em conhecer essa preciosidade do Noroeste de Minas! Vida Longa à Oliver Beer!
Cerveja: Zebu Bock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Guitt´s
Teor alcoólico: 7%
IBU: 25

Avaliação em 2017-08-26 00:26:00+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Cor âmbar intenso, com creme branco de média formação e curta duração. Aroma de caramelo com leve nuance de tostado. Paladar sem personalidade e adocicado. Boa carbonatação e média drinkability. Corpo leve/médio. Final doce.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2023-03-05 18:34:35+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada, aroma cítrico, boa carbonatação, refrescante.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2022-11-15 00:13:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima APA da Blumenau, com um leve amargor.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2022-11-02 02:56:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Diário de um humilde apreciador de cerveja, dia 01 de novembro do Ano do Nosso Senhor Jesus Cristo dois mil e vinte e dois, hoje tomarei uma APA produzida pela Cervejaria Blumenau. Com seu corpo claro e sua espuma branca persistente, seu rótulo azul e amarelo com um canguru dourado sobre seu nome, belo conjunto (o motto "Cerveja puro malte" insulta um pouco a inteligência como se dissese: "se você não sabe o que está tomando, tome esta insolente informação"). O aroma traz lúlupos herbais em intensidade moderada, o sabor é equilibrado e levemente adocicado com amargor tímido quando se compara com uma IPA, como realmente costuma ser quando se compara os estilos. O retrogosto traz notas cítricas e algo alcoólicas, sem empolgar demais. Nunca fui grande fã das artesanais americanas, mas sigo em busca de boas cervejas para catalogar.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2021-12-16 12:15:04+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Na taça possui coloração amarelo palha, turva. Fez espuma branca, de baixa altura e boa duração. Aroma doce e bastante cítrico. Na boca o corpo é médio para pesado. Cítrica, amargor moderado e seca. Final médio, com amargor agradável e cítrico. É uma cerveja interessante mas não possui boa drinkabilidade.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2021-02-21 15:10:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração clara amarelada,espuma cremosa mediana com baixa manutenção,leve turbidez ; no nariz aromas cítricos principalmente maracujá;na boca um leve adocicado do malte acompanhado do cítrico e leve amargor dos lupulos ;corpo médio,carbonatação média,final seco. Confesso que esperava algo mais pelas avaliações,mas ñ deixa de ser uma boa cerveja.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2021-01-04 01:29:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, cremosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Meio nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada. Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, leve pão. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, leve laranja, flores e abacaxi. Álcool balanceado. Ainda leve pera e frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete um pouco as notas lupuladas e frutadas do aroma permanecendo por um bom tempo. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco. Destaque para a bela espuma que permanece bem, até o final e as notas lupuladas bem dentro do estilo. Cheers!
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2020-03-19 04:21:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja diferente, desafia o sentido do aroma, muitas frutas amarelas, aroma fresco. O sabor apesar de ser otimo, nao encantou tanto quanto o aroma. Uma cerveja muito aromatica. Vele a pena
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2020-02-25 03:20:25+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido dourado turvo. Aroma de malte, lúpulo e maracujá. Sabor idem. Carbonatação média, com alta drinkability. Acidez presente. Uma cerveja excelente.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2020-01-23 03:06:47+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Em 1915, o imigrante alemão Heinrich Hemmer começou a processar chucrute feito com os repolhos que ele mesmo plantava. Nascia assim a Hemmer - uma das mais tradicionais empresas brasileiras do ramo alimentício - com sede em Blumenau, Santa Catarina. Consolidada no imaginário popular como uma marca de molhos, conservas e vinagres, desde 2016 a empresa vem também apostando numa linha própria de cervejas. Como não possui uma planta cervejeira, toda a produção fica à cargo da Cervejaria Blumenau, na mesma cidade. AUSTRALIAN PALE ALE O rótulo propõe uma American Pale Ale de 40 IBU elaborada com os lúpulos australianos Galaxy e Vic Secret. Líquido amarelo palha levemente enevoado. Servido, forma um dedo de espuma branca de boa duração. Aroma lupulado tropical, remetendo a maracujá, lima e mamão. O paladar segue o aroma, com notas cítricas/tropicais de lúpulo sobre sutil dulçor maltado. Um amargor firme engendra o final seco, refrescante. APA agradável com preço interessante.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2019-05-01 00:23:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração palha, opaco, com carbonatação mediana. Espuma branca, de médias formação e densidade, com tempo de permanência no copo relativamente curto, deixando marcas. Aroma nitidamente cítrico. Sabor amargo cítrico inicial, preponderante, com algum dulçor de malte ao fundo. Retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2018-09-24 02:49:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada com espuma de média formação e média duração, bem cremosa. Aromas de florais e cítricos, maracujá e abacaxi principalmente Sabores acompanham o aroma, inicio levemente adocicado, final seco e amargor presente no retrogosto Carbonatação média. Gostei bastante, refrescante e ao mesmo tempo com um corpo legal
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2018-05-03 02:01:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Amarelada e turva, com creme relativamente denso e de boa persistência. Sedimentos são observáveis no fundo da garrafa. Aroma acentuado de frutas, especialmente maracujá e um toque de manga. Saborosa e refrescante, não é uma breja pesada. Vale muito a pena experimentar, comprarei mais.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2017-12-31 02:54:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma combinação de lúpulos florais e cítricos (maracujá e um pouco de abacaxi) no aroma/sabor, aliado a um corpo médio, com média carbonatação, amargor moderado e final seco, dão um alto drinkability para essa ótima breja!
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2017-12-23 01:50:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma cítrico de limão siciliano e maracujá. Final levemente cítrico. Refrescante.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2017-10-30 16:29:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração amarelo, turva, com média/alta formação de creme de boa persistência. Aroma: cítrico, floral, leve caramelo. Sabor: cítrico, caramelo, leve acidez, sugestão de maracujá, com Dulçor leve e Amargor moderado. Sensação: Carbonatação média, Corpo leve/médio. Drinkability: média. Boa, refrescante e gostosa. Só talvez fosse melhor apreciada acompanhamento algum prato e não sendo degustada sozinha.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2017-10-13 17:51:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Hemmer acertou a mão nessa bira. O Aroma é floral e cítrico. No paladar temos leve dulçor de malte, toque floral e cítrico (limão siciliano) com amargor na medida para o estilo. Corpo médio e carbonatação média com espuma fofa que deixa marcas no copo.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2017-09-20 14:51:39+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada, meio turva, espuma branca abundante e de boa duração, densa e de bolhas pequenas. Aroma de pinho e mentol, limão siciliano e leve maracujá, no sabor o mesmo, além de uma leve lembrança de abacaxi, corpo médio, boa carbonatação, retrogosto seco com amargor suave de pinho e leve mentol, achei excelente essa breja a melhor deles até agora.
Cerveja: Hemmer Australian Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40

Avaliação em 2017-08-31 00:57:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e semi opaco, espuma cremosa de boa formação. Aroma com basicamente as essências dos lúpulos, maracujá, herbal,pinho e citrico. Gosto segue o aroma, ainda com uma sensação de abacaxi. Amargor médio prolongado, retrogosto de maracujá! Gostei bastante também! Uma boa Australian APA!
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-10-04 16:53:08+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela loura acobreada clara com espuma branca fraca que se dissolve, alta carbonatação e aroma cítrico. Amargor persistente e intenso típico das 2x IPA, herbal e lúpulo marcantes, álcool médio para médio-alto, refrescante. We want you... to get drunk. Boa opção com excelente custo-benefício.
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-06-19 23:36:20+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 4.5)
Gostei muito da cerveja, tem um gosto forte, mas também tem uma leve doçura,, um aroma magnífico, de frutas cítricas, dourada, teor alcóolico 7,8%. Amei! O preço excepcional pela qualidade da cerveja!
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-12-29 14:56:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Clara dourada,espuma cremosa com média duração,no nariz delicioso aroma de pinho,frutas amarelas,cítricas e resina; sabor com bom amargor,lupulado,frutado,cítrico e com malte também dando às caras,final seco. Boa cerveja,equilibrada,saborosa,boa drinkability.
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-12-20 22:03:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido amarelo / dourado, com aroma de maracujá, evidente; cagaiteira (fruta do cerrado mineiro) madura. Espuma de média densidade pra baixa e média persistência; sabor de fruta fresca, maracujá evidente, herbal; retrogosto igualmente herbal, maracujá seco. Apresentação bonita, com excelente custo beneficio. Muito boa cerveja!
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-11-03 18:07:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-escuro, como "ouro envelhecido ", límpido, com carbonatação mediana. Espuma de cor marfim, abundante, cremosa e perene, que deixa marcas pelo copo à medida em que se esvai. Aroma cítrico, bem marcante. Sabor amargo e cítrico de lúpulo, num primeiro momento, seguido pelo dulçor do malte, também bem presente. Álcool bem inserido. Retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-08-24 03:01:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja encorpada de cor dourada translucida, espuma de media duração e branca, não se nota o malte, porém o lúpulo é intenso, álcool forte e queima na garganta. Uma ótima cerveja, uma das melhores da Hemmer. Essa literalmente tem que se beber com moderação mesmo devido ao teor etílico ser forte demais. Vale e muito a pena experimenta-la, custo benefício é nota 10. Agora um conselho : Não é para iniciantes.
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-05-23 16:57:31+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja bem cheirosa, com aromas cítricos e frutados intensos. No paladar ela traz uma explosão frutas amarelas e laranjadas maduras, cítrico intenso também e amargor equilibrado. Espuma de média duração/formação. Corpo médio. Breja bem boa!
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-04-28 14:08:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
O aroma dessa breja é a primeira das várias sensações que a colocam em um patamar diferente. Além disso, a carga de malte é generosa e equilibra o sabor amargo sem perder o espectro do paladar. Muito boa mesmo!
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-02-12 12:52:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma creme, densa, ótima formação e persistente. Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, maracujá, manga, terroso, resinoso, floral, pinho, malte e caramelo. Sabor: Gosto doce, lupulado, herbal, terroso e resinoso. Sensação: Corpo médio, textura adstringente, carbonatação vivaz e álcool bom. Amargor: Elevado. Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor. Boa DIPA! Desceu bem...
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-09-03 01:13:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja alaranjada, média formação de espuma e média duração, formando uma espuma bem cremosa com bolhas bem pequenas. Bem aromática, lupulada e com toques de frutas cítricas Sabor acompanhando o aroma, amargor forte mas bem inserido pra quem gosta de uma cerveja mais forte, álcool com 7,8% mas muito bem inserido.
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-06-01 21:51:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência laranja escura, puxando pro cobre. Espuma levemente densa e persistente, com boas bolhas na formação. Amarga e cremosa, possui retrogosto amargo, seco e persistente. Aroma cítrico. Boa IPA, com drinkability não elevada.
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-03-13 21:45:17+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja Clara Forte Tipo Double IPA. Feita com os lúpulos Columbus, Amarillo, Cascade e Simcoe. Ela proporciona mais amargor e mais malte que uma IPA normal. Amarelo dourado, espuma branca de bolhas finas. Aroma que remete ao pinho e a frutas cítricas como o maracujá. Corpo médio, maltada e com lúpulo persistente. Premiação: 2017 - Medalha de Bronze - Internacional Beer Challenge 2017
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-01-19 17:08:12+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada, translúcida, boa formação de espuma com média persistência.Aroma lúpulo, frutas cítricas; Sabor acompanha com nuances de maracujá, amargor bem inserido, álcool bem presente. Refrescante! Carbonatação media/baixa. Boa drinkability.
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-01-12 02:22:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela aparência, com aroma e sabor carregado de lúpulos cítricos, sobressaindo maracujá e limão, amargor intenso e final seco. Ótima Double IPA!
Cerveja: Hemmer American Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 63
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-12-22 01:08:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Em 1915, o imigrante alemão Heinrich Hemmer começou a processar chucrute feito com os repolhos que ele mesmo plantava. Nascia assim a Hemmer - uma das mais tradicionais empresas brasileiras do ramo alimentício - com sede em Blumenau, Santa Catarina. Consolidada no imaginário popular como uma marca de molhos, conservas e vinagres, a empresa resolveu também apostar numa linha própria de cervejas. São seis rótulos distintos que chegaram ao consumidor no segundo semestre de 2016. Como não possui uma planta cervejeira, a produção fica à cargo da Cervejaria Blumenau, na mesma cidade. AMERICAN DOUBLE IPA 'Imperial IPA' de 63 IBU feita com lúpulos Columbus, Amarillo, Cascade e Simcoe. Dourada e translúcida, forma dois dedos de colarinho bege claro de longa duração. Aroma lupulado de razoável expressão, remetendo à lima, tangerina, mamão e nêspera. De corpo médio e carbonatação suave, ao paladar entrega notas de geleia de laranja, tangerina e mamão entre considerável dulçor maltado. O final segue cítrico e frutado, com amargor perceptível, porém não suficiente para um total equilíbrio. Ainda que a doçura esteja sobrando um pouquinho, o resultado é mais do que positivo considerando-se o preço. Excelente pedida para o dia-a-dia. *Validade: 11/2018