deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Green Dream (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
IBU: 85

Avaliação em 2012-12-07 21:36:53+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar escuro sem sedimentos aparentes, praticamente sem turbidez. Espuma volumosa porém consistente de média duração. Gostei muito da espuma! O aroma, apesar de presente com sua variedade de lúpulos (inclusive grande Dry Hopping), acabou um tanto discreto. A deficiencia do aroma é compensada com o sabor. O malte que vem à boca é rapidamente sucedido pela refrescancia e amargor dos lúpulos. Dulçor, amorgor, corpo e carbonatação na medida! Retrogosto longo, ótimo! Ao meu gosto o %abv abaixo da média das Double IPAs não me fizeram falta, está baixo pro estilo porém bem inserido. Gostosa! Desce fácil! Parabéns Noturna!
Cerveja: Mr. Tugas Premium Bier (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 20
SRM: 5
Ingredientes: Malte Pilsen, Premium, Lúpulo Alemão e Fermento cervejeiro Genuíno.

Avaliação em 2016-09-24 21:22:02+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Lembra muito uma Weiss! Ela é bastante turva na taça. Amarela clara, quase branca! Espuma de média altura e média duração. No sabor, o lúpulo fresco, herbal e de médio amargor domina, tendo o malte papel coadjuvante, apenas dando equilíbrio. Final levemente amargo.
Cerveja: Mr. Tugas Premium Bier (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 20
SRM: 5
Ingredientes: Malte Pilsen, Premium, Lúpulo Alemão e Fermento cervejeiro Genuíno.

Avaliação em 2012-12-07 23:42:28+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 3, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja um tanto quanto inusitada. Não é filtrada, e portanto chega a ser quase branca, lembrando uma witbier ou weiss. No paladar, também remete a cervejas com base de malte de trigo: adocicado e cítrico. Não entendi essa cerveja, me pareceu extremamente mal classificada. Não lembra nem de longe uma Pale Ale americana
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-11-20 01:59:03+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa com algumas bolhas, bege e meio duradoura. Deixa uma boa renda no copo, líquido claro e um tanto calmo. Coloração preta. Aroma delicioso, com malte entre médio e intenso, torrado, um tanto tostado, meio cereais, leve chocolate, traços de café e caramelo. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, leve perfume, resina e traços florais. Álcool leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio xarope de bordo, leve temperos, ameixa seca, traços de madeira e pera. Sabor bem agradável, de longa duração, amargor intenso, leve álcool, seguindo muito bem as características do aroma, com as notas torradas do malte aparecendo um pouco mais e as do lúpulo um pouco menos. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, com belo amargor e ligeiramente seca. Destaque para a bela complexidade e riqueza de aromas e sabores, com um belo amargor. Cheers!
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-10-13 15:01:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja negra, de creme bege claro, denso e de média persistência. No aroma, notas de café, lúpulo floral e chocolate. No sabor, o mesmo. Tem corpo médio e efervescência alta. Um pouco seca. O retrogosto é lupulado e levemente picante.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-10-04 22:41:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Bem aromática, lembrou muito chocolate e achocolatado. O sabor replica bem o aroma, mantendo o toque chocolate. Cremosa na boca, corpo grande. Apesar de puxar bastante pro chocolate, não espere uma breja doce. Amargor é médio e o sabor do lupulo aparece bastante, de forma herbácea, ficando bem presente até o retrogosto.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-09-10 01:07:08+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor preta com uma espuma beige densa com boa duração e deixando bastante traços. Aroma de chocolate belga, maltes torrados e lúpulos terrosos e herbáceos. Sabor predominante lupulado com uma mordida picante inicial. Notas de maltes torrados, café, chocolate cremoso e lúpulos herbáceos e terrosos. Toques de levedura belga e açúcar caramelizado. Retrogosto seco e amargo com uma nota longa de chocolate. Corpo leve com carbonatação média. Uma cerveja bem prazerosa, a criatividade deu resultados aqui. Cerveja consistente em todos quesitos e bem saborosa e lupulada, mas não agressiva. Uma das melhores da Way beer. Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-09-06 19:26:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração escura. Creme de boa formação e duração. Notas de café, chocolate e lúpulo em todo o conjunto. Muito boa.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-09-05 10:04:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem escura com creme bege de boa formação e persistência. Aroma muito interessante, com notas claras de malte, malte tostado e algum cítrico do lúpulo. Paladar acompanha o aroma, com notas de malte, café e com um final amargo do lúpulo. Belíssima surpresa!
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-08-06 05:34:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Meu 2o rótulo provado da Way, junto com a Cream Porter. Percebi uma semelhança na aparencia e na parte doce do torrado, achocolatado e caramelado, porém com uma proporção de lúpulo muito superior o que confere um amargor mais penetrante e intenso.  Coloração escura opaca, à luz lhe confere notas acastanhadas (SRM 30 à luz). Formação de uma espuma bege linda e alta, com microbolhas de permeio e uma duração prolongada o que robustece uma maravilhosa aparência do inicio ao fim. Aroma, nessa parte ela começa a destoar da Porter, visto que além da presença do malte torrado, chocolate/cacau e toffe, o herbal do lúpulo avigora se bem aqui. Sabor já não é tão doce, com inicio marcando a presença do toffee, chocolate e malte torrado, rapidamente mesclado pelo amargor forte e penetrante do lúpulo que unem-se até o final. Notas de uvas roxas percebidas posteriormente, com tons ácido e azedo. Fim amargo e adstringente, sensação que persiste no retrogosto. Corpo denso e macio, com carbonatação média.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-07-31 22:44:06+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escura, quase negra, espuma de pequena formação, bege, persistindo por um tempo prolongado. Aroma complexo de frutas secas e cítricas, chocolate, café, caramelo, madeira. Sabor demonstrando muito malte torrado, com notas até levemente defumadas, acompanhado do herbáceo do lúpulo que aparece bem. Encorpada, algo viscosa. Final seco, com amargor intenso, equilibrado por um suave adocicado. Álcool aparece bem no final, deixando uma sensação picante e de aquecimento. Ótima.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-07-21 02:40:22+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 2, conjunto 4)
Sabor bem tostado, ameixa, cítrico ou condimento, chocolate e cafe ao mesmo tempo e amargor bem presente. Aroma tostado, defumado, cafe, lúpulo herbáceo. Interessante que ficou uma Dark Strong mais lupulada. Melhor do que uma Dark normal. Harmonizei com um caldo de carne. Ficou um sabor mais tostado e um lupulo bem mais intenso. O sabores se envolveram. Com chocolate envolvente e limpando paladar.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-06-06 05:04:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um fruto da elucubração dos mestres da Way (micro-cervejaria localizada na cidade de Pinhais, perto de Curitiba - PR), a "Belgian Dark Roller Coaster IPA" chega ao mercado com a proposta de fundir o tradicional estilo belga "dark strong ale" com o não menos notório "american india pale ale". Vale lembrar que este tipo de combinação não é exatamente algo inédito no universo cervejeiro, mas isso não tira o mérito da Way - muito pelo contrário - a valoriza como uma das principais expoentes da "revolução cervejeira" que se espalha Brasil afora. A irreverência, aliás, é uma marca do espírito da Way, aparecendo aqui na própria descrição impressa no rótulo: "chutamos o balde e largamos o monge trapista nas mais loucas montanhas-russas americanas". Vamos à degustação!  Líquido castanho escuro, virtualmente negro e opaco. Creme bege e denso com alta formação e longa duração, deixando marcas na taça. No nariz, suaves notas de malte levemente tostado e defumado, acompanhadas por ésteres frutados que lembram um pouco laranjas mofadas e ameixas podres. Este traço "azedo" que pode soar desagradável é na verdade bastante positivo levando em conta o conjunto aromático. Uma espécie de fedorzinho gostoso, se é que me entendem. Com bom corpo, textura aveludada e média carbonatação, ela se revela predominantemente seca. O suave adocicado dos maltes é percebido em segundo plano, mas não se destaca em meio ao sabor moderadamente torrado e amargo que domina o palato. Certa sugestão de uvas estragadas com ligeira acidez aparecem no final seco e condimentado. O retrogosto é significativamente amargo, apesar de pouco persistente.  Boa cerveja, porém não causa o impacto desejado quanto uma boa IPA ou "Belgian Dark Strong Ale" causariam isoladamente. Pelo preço que se paga aqui por 310 ml de cerveja, eu optaria por outro rótulo.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-05-23 17:31:33+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Bastante curiosa essa cerveja. Pelo que se compreende do rótulo, trata-se de uma mistura de Dark Strong Ale com IPA. E, de fato, percebe-se presença dos dois estilos no produto. Num primeiro momento trata-se de uma Dark Strong Ale, mas à medida que a cerveja se assenta na boca, o lúpulo vai se mostrando presente, dando uma característica lupulada nada característica das darks belgas. Entretanto, não é uma cerveja fenomenal. A mistura causa certa estranheza, mas vale pela curiosidade.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-05-12 00:23:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja bem escura com um ótimo creme bege. Aroma frutado e tostado, o lúpulo herbáceo é sentido com pouca intensidade. Na boca ela é sentida mais maltada que lupulada, com o amargor destacando somente no retrogosto.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-04-30 11:31:25+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Interessante essa breja da Way. Não vi muito coisa de belgian nela não, me pareceu mais uma porter forte ou imperial stout, com presença maçica de malte torrado e álcool, trazendo bastante chocolate e corpo à cerveja. O lúpulo, claro, aparece bem na cerveja, em harmonia com todo esse malte torrado. A espuma e a cor marrom escura da cerveja são uma beleza de se ver, como a maioria das cervejas da Way. O aroma é principalmente de chocolate e algo leve de café do malte torrado. Boa cerveja, só não achei o estilo adequado.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-04-21 18:30:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
O nome já me deixou curioso.Uma IPA escura e de estilo belga,a complexidade dela já começa por aí !Cor negra,ótima formação de espuma e média carbonatação.Aroma surpreendente,intenso,em que sobressai o café em relação ao lupulado.Na boca,levemente aveludada,tem nuances iniciais de torrefação e café,lembrando uma Porter,e final amargo ,seco e lupulado,característico de uma IPA.Muito interessante e bem pensadas e aplicadas as combinações destas características.Uma cerveja única.Parabéns a Way.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-04-20 01:33:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma bela criação da Way Beer. No aroma e sabor notas de malte torrado e lúpulo herbáceo.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-04-15 01:05:22+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Belíssima cerveja preta. Com bela espuma e aroma. O sabor e amargor são deliciosos.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-04-07 01:20:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja preta e opaca com creme volumoso, denso e persistente. No aroma e no sabor, temos notas de torrefação, florais, fermento e um frutado semelhante ao de cervejas de trigo. Carbonatação e corpo médios. Textura viscosa. Excelente.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-03-25 17:19:30+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
O amigo Élcio (ex-Butiquim do Limão) sempre que vem a Poços de Caldas me surpreende com belas cervejas que traz de BH, desta vez algumas do Mamãe bebidas; degustamos ao todo 11 cervejas com 10 inéditas pra mim. Uma das preferidas da degustação. -APARÊNCIA: marrom escura com tons rubi e turva, o creme é bege claro e bem aveludado cremoso. -AROMA: cereais, aveia, tostado, defumado; o levedo se mostra um pouco azedo; ainda notas de açúcar mascavo, fumaça e shoyo. -SABOR: o sabor acompanha o aroma com destaque para o amargor intenso, ácido e azedo equilibrados e moderados, adocicado leve. -TATO(SENSAÇÃO NA BOCA): viscosidade cremosa de média crocância, sensação alcoólica moderada/leve com adstringência e amargor de média duração no retrogosto. -CONJUNTO: ótima drinkability, boa cerveja, como sempre a Way com belas cervejas.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-03-23 00:34:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentação começa bem com garrafinha com lindo designer,no copo verteu líquido escuro,opaco,com espuma castanha cremosa,alta,volumosa,duradoura;aroma com boa complexidade,aparecendo malte torrado,café,chocolate amargo,ameixa,lúpulos herbáceos,gramíneas;sabor acompanha o aroma,com torrefação predominando inicialmente e um bom amargor finalizando de modo equilibrado,corpo médio,álcool bem inserido,final seco e duradouro,boa drinkability, Sou fã dessa cervejaria,só produz qualidade,recomendo com louvor.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-03-20 19:13:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Já não se pode mais dizer que a cervejaria paranaense surpreendeu, pois há tempos esse adjetivo vem sendo bem empregado quando o assunto é Way Beer... E aqui temos mais uma prova de ousadia e sucesso, uma mistura de Belgian Dark Strong Ale com India Pale Ale de escola americana. Sua coloração negra intensa antecipa uma bela formação e duração de espuma marrom, constante e de bolhas grandes, que sujam as laterais da taça. O aroma primeiramente revela nuances herbáceos-gramíneos e “esverdeados”, depois um interessante frutado, finalizando com tostados de malte, café e chocolate. O sabor segue o aroma, com textura aveludada e amargor característico da cervejaria, sem agredir. Seca e persistente ao final, onde novamente os lúpulos aparecem muito bem inseridos revelando um conjunto no mínimo de nota oito e meio.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-03-09 01:08:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
De cara nós temos o melhor rótulo da Way, fantástico! No copo apresenta uma coloração castanha escura e um bom creme bege. Aromas de malte torrado suave, lúpulo herbáceos, ésteres frutados do fermento e chocolate. Sabor diferente de qualquer outro. Há um amargor fresco e herbáceo junto a um belo malte torrado e um certo dulçor do fermento belga. Ótima criação da Way, exótica e irreverente, mas muito bem estruturada e saborosa.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-02-28 02:49:02+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor bem escura. Creme bem alto de formação ligeiramente irregular, cor marrom clara e que durou bastante. No aroma, talvez dentro do que se pudesse esperar, com malte torrado, café, chocolate e lúpulo. No sabor, chocolate e café logo no toque, e caramelo (bem de leve), com tudo aparentemente remontando bem ao pronunciado torrado sentido previamente no aroma. O amargor aparece bem rápido e não é fraco, muito bom! Nos primeiros goles, em que o álcool apareceu levemente, senti no fundo uma combinação azedo/picante, me lembrou até gengibre. Final amargo, longo e ótimo! Só esperava que fosse um pouco mais encorpada, mas mesmo assim uma bela breja!
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-02-25 00:59:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Coloração escura, opaca, embora à luz, alguns feixes conseguem transpassar o líquido. Creme escuro, de ótima formação e longa persistência. Notas de malte torrado assomam-se ao frescor do lúpulo, e há desprendimento de álcool. À boca, líquido cremoso que esquenta e preenche ao longo da degustação, notas torradas de malte e frescor e amargor de lúpulo. Final fresco e amargo e agradavelmente macio, que não agride em momento algum. Extremamente equilibrada. Álcool muito bem inserido, quase que imperceptível. Achei a proposta muito interessante, e a breja melhor ainda. Uma mistura de diferentes aspectos que findam em um "cappuccino ghiacco". Essa foi a sensação fresca e amarga que permaneceu comigo a cada gole, fantástico.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-02-07 17:00:52+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
De coloração escura, com reflexos rubi contra a luz. Creme bege de boa formação e duração Aroma de malte torrado, café e herbal proporcionado pelo lúpulo. No sabor, as caracteristicas apresentadas apresentadas no aroma se repetem apresentando um intenso torrado, café, chocolate e caramelo acompanhados de um delicioso "verde" (capim principalmente) proporcionado pelo lúpulo, sendo a inserção deste beirando a perfeição. Uma cerveja interessante que de inicio se mostra como uma Porter, mas a inserção acertada de uma quantidade generosa de lúpulo a tornam única deixando transparecer uma alma IPA Carbonatação agradável, enocorpada e álcool muito bem inserido
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-02-01 12:34:30+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Escura opaca com reflexos rubros. Sua bela espuma bege escura é fofa e gruda na parede. Adocicada mais que tostada, senti notas de toffee e cappucino no aroma não muito intenso. No sabor, o achocolatado adoça o torrado leve e sobrepuja o amargor, sendo complementado por algum frutado indefinido. Corpo médio e cremoso. Cerveja bacana, inovadora. Agradou.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-01-28 21:46:04+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra com traços levemente amarronzados e avermelhados. Ótima formação de espuma bege com persistência notável. No aroma: caramelo, tostado, toffe, levíssimo defumado, café/chocolate, lúpulo floral, leve esterificação frutada. No sabor, pouco caramelo dominado por uma lúpulagem, com o amargor que se confunde pelo lúpulo e pelo tostado, se misturando e formando uma ótima sensação, o retrogosto traz um levíssimo floral também. Conforme a temperatura foi aumentando, as notas de café e de álcool foram mais perceptíveis, junto, novamente com a boa lupulagem de boa persistência. Corpo e carbonatação boa. É difícil descrever essa breja, em alguns momentos, o sabor não acompanha o aroma, mas sim, se completam gerando um conjunto ótimo de sensações, realces, contrastes e etc. Uma breja que de maneira alguma, mesmo sendo um precinho alto, para uma pequena quantidade, deixa de ser interessante, muito pelo contrário, lotaria fácil uma geladeira dela se desse!
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-01-26 10:03:36+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Ao ser despejada no copo, uma cor marrom avermelhada. Espuma bege com boa formação e com alguma persistência. Espuma de bolhas pequenas e que se prende a lateral do copo formando um tímido "belgian lace" (quando o copo é girado). No olfato, algo de café, de maltes tostados e lúpulo herbal. Na boca, os primeiros goles revelam Café, toffee, tostado, algo de chocolate, malte, lúpulo herbal e um pouco de cítrico. O álcool, bem inserido, não é tão marcante. Corpo médio (bem equilibrado) O Lúpulo sobressai no retrogosto, assim como mais café e toffee. à medida que fui bebendo a breja, ela se tornou cada vez menos uma "porter" e foi se transformando em uma "IPA". Ao final da garrafinha, seu sabor é tomado pelos lúpulos cítricos e herbais, os outros sabores passam a ser "coadjuvantes". Alta drinkability (dá para ficar nela o dia todo). O preço da garrafa que comprei foi alto, mas vou buscar repeti-la em breve.
Cerveja: Way Belgian Dark Roller Coaster IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2013-01-18 21:33:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom clara, brilhante, com espuma bege de belissima formação e persistência. No aroma notas de malte tostado, leve caramelo, lúpulo herbal e cítrico e leve ésteres frutados. Na boca tem corpo médio-leve, boa carbonatação. Sabor inicial levemente adocicado, mas logo tomado pelo lúpulo que fornece notas amargas, cítricas e herbais.O amargor é moderado, agrádavel e persistente. Final seco. No aftertaste fica o amaegor e o tostado. Leve sensação alcoólica. Bela drinkability e cerveja. http://panelademalte.blogspot.com.br/