deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-08-05 19:24:18+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Depois de provar a Lager da Dado, tive a oportunidade de tomar essa Weissbier. Me pareceu que a primeira micro-cervejaria, apesar de não ter muita ambição nas suas receitas, acaba fazendo cervejas bem honestas, que ficam numa boa média. Essa no caso, me surpreendeu pelo forte caráter maltado e pouco fenólico. Sua cor é amarelada, em tons queimados e escuros, mostrando uma alta turbidez. Seu creme é de cor branca, se forma com muita facilidade, a mesma facilidade que abandona o copo completamente. O aroma tem desempenho razoável, com notas maltadas fortes para uma Weissbier, trazendo doce de leite, um leve toquezinho de cravo em segundo plano e mais atrás ainda frutados de laranja e tutti-frutti. Apesar de poucos aromar, há um perceptível cheirinho de papelão presente, mas nada que comprometesse demais. Na boca há uma continuação do que foi sentido no aroma, com notas adocicadas de mel e caramelo bem mais presentes, com um leve frutado de chiclete de tutti-frutti ao fundo. Ao final, notas ácidas e cítricas de laranja, mas quase nada de fenóis de cravo, apenas dando um potencial mais ácido e pouco amargo a cerveja. Se por um lado a alta carbonatação e o corpo leve aumentam sua drinkabillity, o dulçor um pouco excessivo pode acabar deixando a cerveja um pouco enjoativa. Acaba sendo uma cerveja pouco marcante e muito refrescante.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-25 00:58:52+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração amarela levemente turva com um creme branco que não se formou muito bem e teve baixissima persistencia. Seu aroma é muito suave, deixa a desejar um pouco, mesmo assim consegue-se perceber um leve tutti-frutti. No paladar o tutti-frutti aparece novamente, porém esse frutado é o unico sabor que se apresentará, senti falta das notas de cravo tão comuns nesse estilo. Não se trata de uma cerveja ruim, esta longe disso, mas adianto que se for provar, não espere muito....
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-21 00:39:18+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Amarelo claro, creme branco. Pouca banana ou cravo no aroma. No paladar parece uma lager ácida, desprovida de qualidades, desce mais ou menos, desisti no terceiro gole.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-19 22:47:59+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2)
- SABOR MENOS FRUTADO DE QUE A SUA CONCORRENTE. ESPUMA POUCO CREMOSA E COM POUCA DURABILIDADE . REFRESCANTE...
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-10 17:09:55+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Saborosa, suave e boa drinkability. Sabor menos frutado em comparação com outras cervejas de trigo.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-06-15 22:48:10+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Muito saborosa. Pouco amargor e refrescância. Uma weiss boa, bonita e barata. Bom custo/benefício. Recomendo, mas não espere muito.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-06-10 17:08:17+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
contrariando algumas das avaliações eu gostei dessa cerveja, achei que possui uma bela espuma e boa apresentação como um todo, sabor muito agradável e equilibrado.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-05-09 22:15:13+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Dourada com um pouco de opacidade e creme branco intenso que se desfaz rapidamente ficando um colarinho pequeno. Aroma fraco assim como o sabor destacando apenas o lúpulo e deixando o aroma e o sabor de banana e cravo quase imperceptíveis. Falta personalidade. Boa drinkability.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-04-23 04:54:59+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Também rachada com o confrade Renato aí embaixo. Concordamos novamante: cerveja fraquinha. Aguada, muito suave no aroma e no paladar, carece de mais intensidade. Completamente sem personalidade, não tem nada que a destaque em meio às várias weizen disponíveis no mercado. Refresca; nada mais.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-04-20 14:25:22+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração amarelo esbranquiçado, turvo, espuma branda bem formada de media duração, aroma de fermento de pão toques leves de lupulo aromatico porem sem amargor pronunciado no paladar, o qual eh predominado pleo fermento. Cerveja bem leve e refrescante, sem personalidade e corpo.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-04-19 16:12:02+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Dourada, pouco turva, com creme branco de baixa formação e duração. Uma weiss, sem alma de weiss. Aromas e sabores muito fracos.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-04-14 01:21:45+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.5, sensação 1, conjunto 1.5)
Coloração dourada turva, com creme branco de curta duração. Tanto o aroma quanto o sabor são muito suaves, quase imperceptíveis. Decepcionante.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-03-01 00:28:45+00:00 — nota geral: 2 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Fraquíssima. apesar da bela aparencia turva e da bela espuma não tem quase nada do aroma caracteristico de banana e cravo. no sabor tambem nada de banana, cravo, fermento ou malte de trigo. a formula deveria ser refeita.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-02-07 18:42:43+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 1.5)
Cerveja muito fraca, com leve nota de banana e biscoito. Aroma quase imperceptivel e pequena formação de espuma Ficou devendo
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-02-05 12:14:40+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 2, visual 2, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2)
Garrafa 330ml - Faltou um pouco de personalidade a esta cerveja. Muito suave para o estilo Weissbier. No aroma e no paladar presenca discreta de banana e algo frutado. A espuma tambem nao fez jus a uma Weissbier. Garrafa 600ml - Tão fraca quanto a versão em garrafa de 330ml que provei a tempos atrás.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-05-23 00:16:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Estava próximo ao vencimento aí baixaram um monte o preço. Gosto dos produtos desta cervejaria. Esta Weiss é densa, tem aroma frutado, carbonatação regular, espuma persistente, cor amarelo pálido característico e apesar de não ter uma personalidade marcante é de meu agrado.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-04-10 01:02:06+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Apresentou espuma com boa duração mas pequena demais para o estilo. A coloração amarelo palha, com turbidez adequada. O aroma não revelou nada além de malte. No sabor a coisa melhora um pouco, com malte e fermento marcantes, além de um agradável cítrico presente. As tradicionais notas de banana e cravo surgem timidamente apenas quando a Dado Weiss esquenta um pouco. Carbonatação adequada, corpo apenas razoável que poderia melhorar um pouco. No geral, uma weiss agradável, mas que não se destaca.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-04-02 20:11:27+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Coloração Ambar puxado para amarelo, creme com boa formação e DURAÇÃO ao contrário do que alguns colegas falaram o meu creme durou bastante e se formou dignamente, não sei se é pq usei um copo weizen que propriciou a formação dela. Liquido turvo e boa carbonatação. Aroma fraco de lupulo. No paladar um amargor medio, leve frutado no final, notas citricas e um pouco de banana (muito pouco). breja com boa drinkabilty , desce facil.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-03-31 04:28:22+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
surpresas? nenhuma! primeiro por se tratar de uma weiss, um tipo de cerveja bem definido que, embora gostoso, não deixa espaço para grandes ousadias ou inovações. Em segundo lugar, pela cervejaria, que produz cervejas invariavelmente de qualidade abaixo da média. Desta vez não foi diferente: a aparência até engana - por alguns segundos - com uma boa formação de espuma sobre o líquido palha turvo, mas o creme simplesmente desaparece em instantes. Aroma? com muito esforço e insistência consegui sentir, lá no fundo, o esperado cheiro de malte de trigo e frutado-banana. O sabor segue o aroma, um pouquinho mais pronunciado, mas ainda assim muito fraco. Corpo vergonhosamente aguado. Está mais ou menos no mesmo patamar da Bohemia Weiss, todas as outras opções disponíveis por aí são superiores. Fuja!
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-03-19 01:07:59+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 3)
Comparando com as outras Weiss que já tomei, não pareceu muito com o estilo. Aroma muito discreto de cereal e banana. Espuma branca não muito consistente, líquido turvo e claro. Gosto amargo (semelhante ao que se sente ao tomar champagne) com notas de banana. Uma cerveja leve, bem leve, poderia ser mais encorpada. vale um comentário a parte: bolhas, muitas bolhas subindo, all the time.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2008-10-14 18:06:21+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Weiss apenas razoavel. Coloração turva, padrão das weiss, creme branco sem muita consistência, e com duração mediana. Aroma fraco de banana, cereais, fermento. Achi que fosse mais encorpada, mas ela é suave demais, notas de banana e fermento. Típica weiss, um pouco mais fraca.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2008-09-02 11:19:54+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2, sensação 3, conjunto 2)
Muito suave para o que se espera de uma Weissbier. Leve presença no aroma e no paladar de banana. O creme, quase inexistente, decepciona um pouco.
Cerveja: DaDo Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água mineral, malet de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2008-08-31 18:39:34+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2)
Âmbar amarelada turva e clara, com creme fraco. Aroma agradável, mas fraco, prevalecendo lúpulo. Falta corpo e personalidade. Trata-se de uma weiss típica, com notas cítricas, predominando banana e cravo, as quais poderiam ser mais acentuadas. De qualquer forma, é uma cerveja refrescante e com boa drinkability.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2020-09-25 23:44:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Malte torrado, caramelo, defumação e biscoito, fácil de se beber, amargor leve, dulçor médio.... Corpo leve, boa carbonatação, altíssima drinkability... Excelente para acompanhar tira-gostos e churrascos!
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2020-05-30 00:28:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma boa cerva com ótima dribkabilidade. Boa para churras. Notas torradas, caramelo e chocolate. Cor marrom escura levíssima translucidez. Boa formação de espuma mas baixa duração.  Aroma chocolate amargo e malte tostado. Caramelo. Levíssimo defumado Sabor malte tostado e chocolate amargo. Caramelo. Levíssimo defumado. Corpo leve de textura aguada. Amargor baixo.  Final suave tostado
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-12-25 15:13:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Ceva leve e de fácil drinkability. Não me parece Bock. Coloração sensacional entre o âmbar escuro e o rubi à luz, com creme marrom claro de boa formação e persistência que deixou um bom lacing. De cara no aroma sente-se o malte tostado com o álcool no final e algo de herbáceo. Sabor acompanha aroma, com dulçor no final e corpo leve. Carbonatada na medida e com retrogosto mais lupulado marcando os 22 de IBU. Parabéns à Dado por mais esta. Bom custo/benefício!
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-07-28 11:52:02+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração castanho escura, com média formação de creme de média persistência. Aroma: malte de cevada, torrefação e leve toque de caramelo. Sabor: Malte torrado, leve caramelo e sugestão de café... o Dulçor é leve o e Amargor leve. Sensação: Carbonatação leve/média e Corpo leve. Drinkability: alta Boa ceva, bem leve, conforme esperado no estilo SCHWARZBIER. Fácil de beber e refrescante,
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-09-23 19:27:37+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na caneca apresentou coloração marrom escura e reflexos rubi e espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos torrefação, caramelo, herbal e amendoas. Na boca as notas permanecem, complementadas por café e toques cítricos.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-05-27 03:03:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Alta formação de espuma de longa duração, com um creme marrom claro; tudo sobre um líquido preto, que se mostra avermelhado contra a luz. O aroma é de café. No palato, sente-se além do café o malte. No rótulo da garrafa, a cervejaria informa ser uma German Schwarzbier, com o que eu concordo. Já no Brejas é catalogada como Traditional Bock. Desta vez, creio que o Brejas equivoca-se.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-03-07 04:28:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
DaDoBier Royal Black Coloração marrom escura, permitindo a passagem da luz em tons avermelhados. Seu creme é bege e de média persistência. Aromas de caramelo, toffee e uma leve nota metálica. Na boca, caramelo, malte torrado, leve café. Possui corpo médio e final curto com um pouco de álcool perceptível. Mediana, no geral.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-02-04 18:21:52+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
De preta, contra a luz ela fica levemente avermelhada, espuma de boa formação e que dura razoavelmente, aroma de malte tostado, cereais e café, todos muito suaves. No sabor malte tostado adocicado e leve amargor que permanece no retrogosto, corpo leve, boa carbonatação, mas um tanto aguada e sem graça.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-12-22 15:29:23+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
- APARÊNCIA: marrom escuro um pouco turva e creme bege longo, maior que 3 dedos de altura. - AROMA: malte torrado, caramelo e cereais. - SABOR: acompanha o aroma, possui amargor médio do tostado e leve lúpulo cítrico, adocicado médio do malte e acidez leve. - SENSAÇÃO NA BOCA: corpo médio alto e carbonatação média, bem cremosa. - CONJUNTO: muito boa.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-11-24 23:55:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: negra, com creme bege bem formado e de media duração. No nariz: Boa surpresa, malte torrado, café coado muito harmônico. Na boca: Surpresa melhor ainda, corpo médio baixo, café e variedade de maltes. Final agradável, levemente adocicado e prolongado.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-10-15 17:28:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar, muito escura, translúcida. Creme espesso e duradouro. Aroma: malte torrado, algo de chocolate, frutas vermelhas, azeitona. Sabor suave, de corpo leve, com final adocicado e seco. Bom equilíbrio.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-08-11 22:39:26+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de cor âmbar escura com nuances avermelhados. Boa formação de espuma, porém não persistente. Aroma de caramelo, malte torrado e café. Sabor segue o caramelo, adocicado, café e malte torrado. Uma cerveja fácil de se beber, porém está mais para uma malzbier brasileira do que para um estilo bock.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-08-11 15:11:50+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Edição 22/06/18: Cor marrom com creme bege denso de boa formação e curta duração, deixando renda no copo. Aroma com a presença de malte e torrado e um toque metalizado. Sabor acompanha o aroma com final doce e levemente amargo. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo médio. Final amargo com tostado presente e retrogosto do torrado.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-03-13 07:17:14+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Preta, marrom avermelhada contra luz, média formação e baixa duração do creme, média carbonatação e corpo leve; Aroma inicial chocolate, que perde intensidade conforme o tempo vai passando; Sabor amargo, tostado, chocolate com retrogosto leve amargo de média duração.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-02-15 23:05:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
De coloração rubi, escura, brilhante, levemente opaca, com espuma de boa formação, levemente avermelhada e com excelente duração. No aroma malte tostado, café, leve picância e álcool perceptível. No sabor como no aroma, adocicado do malte, café, leve amargor proveniente do malte tostado, que permanece no aftertaste, provoca um leve aquecimento. Seu corpo é leve, com boa carbonatação,final levemente adocicado, seguido pelo amargor duradouro e seco. Breja fácil de tomar.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-01-12 13:10:42+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Trata-se de uma traditional bock marrom com nuances avermelhadas, mais escura que outras brejas do mesmo estilo. A espuma forma um colarinho bege, de média densidade e duração. Adocicada, maltada e caramelada, com um pouco de torrefação , carbonatação intermediária e corpo leve. Aroma de toffe, com leve lúpulo. Parece fugir um pouco do estilo, porém uma boa cerveja.
Cerveja: DaDo Bier Royal Black (Traditional Bock)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-01-09 23:37:37+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Líquido escuro, deixando passar pouca luz. Creme bege, começa alto e denso, mas logo baixa e desaparece. Aroma adocicado de jabuticaba, leve torrefação. Sabor meio suave de mais, na boca não tem grande complexidade de sabores, sendo que os maltes torrados se destacam. Leve café e caramelo. Um gosto fraco de sabão aparece por vezes, atrapalhando um pouco a degustação. Acho que deveria ser mais encorpada também, ela dá a sensação de ser um pouco aguada. Retrogosto também com leve torrefação e caramelo, mas o fim é relativamente curto pro estilo. Ela talvez seja uma boa Schwarzbier, mas é uma Bock fraca.