deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-05-18 04:57:15+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Essa Göttlich Divina! possui uma coloração dourada/alaranjada, mais escura/densa do que o padrão nacional. Ela apresenta muitíssima efervescência (sem parar mesmo), com alta translucidez e nenhum sedimento (conforme esperado). Forma um cobertor denso de creme claro, macio, com bolhas grandes e com ótima permanência. Repousou ainda uma fatia menor, mas suficiente após certo tempo. Deixou alguns anéis de lacing pelas laterais do copo. Seu aroma é balanceado e muito saboroso, trazendo à tona equipotentes notas de malte caramelado, de frutado e de lúpulo cítrico/floral. Tentando enumerar essas notas, tem-se pão branco, biscoito, caramelo, mel, laranja, tons cítricos e lúpulo realmente vivo, potente e notável. Complexidade limitada, mas até que interessante em um estilo, em geral, muito restritivo e sujeito a off-flavors (não percebi nada). Buquê com muita qualidade, ao menos quando fresco. No paladar, ela começa bem adocicada e frutada, lembrando mel. Há uma perceptível presença cítrica, presente desde o início, que eu relacionei ao guaraná. O amargor que acompanha é potente, resinoso, mas não faz o conjunto destoar. Pelo contrário, torna o gole mais harmonioso, mais destacado, com picância lupulada. O retrogosto é obviamente seco, adstringente e persistente (por conta da sensação resinosa decorrente do Dry Hopping), mas traz leves notas de malte (casca de pão), caramelo e guaraná/frutas cítricas; conjunto curioso, saboroso e muito refrescante. Corpo leve, com alguma maciez de diacetil. Carbonatação média, levemente crocante. Álcool discreto, imperceptível. Caráter potente, nada enjoativo e altamente refrescante, portanto a drinkability é muito alta. Cerveja com adjuntos externos sempre é uma experiência perigosa e se torna muito difícil prever o resultado do "experimento". No entanto, essa inusitada cria de cerveja com guaraná, acabou dando muito certo. Ela tinha tudo para tender bastante ao adocicado, mas o Dry Hopping trouxe uma carga intensa de amargor resinado para tornar o rótulo equilibrado e nada enjoativo. Excelente criação! Mais uma bola dentro de Leonardo Botto. Recomendadíssima!!!
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-05-17 23:56:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada, um pouco alaranjada, de espuma de boa formação e rápida duração. Tem aroma de malte com notas de guaraná. É bem lupulada, o que mais se sente no início, como as pilsner alemãs e tchecas. Posteriormente vão se soltando notas cítricas e malteadas, prevalecendo mais o doce (lembra mel). Em um final levemente amargo, percebe-se o guaraná aos poucos. Bem discreto, mas assim se encaixa na proposta da breja. Excelente drinkability, suave e refrescante. Vale a pena provar.
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-04-27 12:52:02+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
É pra despertar curiosidade mesmo. Uma tradicional Bohemian Pilsner, com receita de autoria de Leonardo Botto, promovida pela importadora On Trade e feito na Opa Bier. Na minha opinião, esta mistureba toda acabou dando certo, formando uma Pilsen bem harmônica. Na taça mostra a já esperada coloração dourada, que vem com nuances alaranjadas e uma bela limpidez. Seu creme é branco, denso de boa formação e duração. O malte se sobressai no aroma, pelo menos em primeiros momentos, trazendo um toque gostoso de mel. O lúpulo obviamente aparece, com alta complexidade, lembrando erva-cidreira, tangerina, além de notas de mofo, terrosas, apimentadas e florais. O guaraná é bem discreto, de fato, mas no aroma, ainda é perceptível. Há um fundo de ácido caprílico, lembrando sabão em barras, bem discreto. O paladar traz um perfil cítrico de início, que lembrou grapefruit. O maltado de pão e mel, são bem evidentes e fundamentais para equilibrar com o amargor intenso que segue. Há um fundo amanteigado de diacetil, que não acaba prejudicando. Já uma pegada sulfúrica, compromete um pouquinho o desempenho da cerveja. Uma cerveja extremamente fácil de se beber o dia todo, todos os dias, graças a um perfil leve e delicado, com o guaraná discreto, não prevalecendo sobre os outros ingredientes. Não dava para esperar menos de uma cerveja como esta. Acabou suprindo todas as minhas expectativas.
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-04-21 16:40:53+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Degustada com minha namorada que teve muita expectativa em relação a está cerveja. Sinceramente eu também esperava um pouco mais dela. No aroma o guaraná aparece no começo e depois de forma sutil.  O sabor deixou a desejar, por ser uma pilsen esperava ela mais leve e mais adocicada porém ela está mais pra uma Pilsen Tcheca ou quase uma Pale Ale. Puxada para o amargo e no aroma nem tanto floral quanto esperava. O retrogosto lembrou bastante o guaraná. Enfim, vale a pena experimentar já que o custo não é tão elevado por ser uma specialty
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-04-09 03:39:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
No aroma sobressaem lúpulos florais, e o guaraná. No sabor, equilíbrio entre leve doce e leve amargo, oriundos de leves toques maltados e lupulados. Além do guaraná. Carbonatação alta, corpo leve; a cerveja é equilibrada e bem feita. O guaraná é uma boa idéia, é bem presente mas não chega a ser agressivo, mas dá a impressão de que pode ser combinado com outros ingredientes para explorar sua maior eficiência no fornecimento de aromas e sabores.
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-04-07 17:00:48+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Pilsen Tcheca + leve aroma de guaraná! Fiquei muito desconfiado dessa cerveja, pois lembramos da sofrível experiência da Crystal Fusion Guaraná. Ainda bem que não foi isso que aconteceu! Dourada translúcida de creme branco espumoso de média altura e duração. Aroma de caramelo cereais e toffe, lúpulo perfumado, mel e principalmente guaraná. O sabor é moderadamente doce com levíssima sensação de guaraná, leve amargor e curto sabor residual amargo e adocicado. Sim, é uma Bohemian Pilsener com leve dulçor e sensaão de guaraná.
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-04-06 14:44:18+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Belíssimo lançamento da importadora On Trade, em associação com a cervejaria Opa Bier, de Joinville, e com a “grife” do mestre Leonardo Botto, responsável pela receita. Este cerveja apresenta como destaques tanto a lupulagem “a seco”, que resulta em um poderoso aroma floral, quanto a adição de guaraná na receita, que se manifesta de forma discreta, quase imperceptível, e bem integrada àquele floral. De resto, apresenta uma excelente versão de Bohemian pilsner, fiel ao estilo. A aparência é muito boa, com coloração dourada cristalina e creme branco de bom desempenho. No aroma como no sabor, malte e lúpulo aparecem deliciosamente equilibrados: o lúpulo brilha no aroma com notas florais intensas acompanhadas de leve condimentado-apimentado. O malte apresenta-se muito macio, com vívida sensação de pão branco fresco e um certo acastanhado, complementados pelo sabor de fermento de pão da levedura. E o guaraná? Não espere uma presença marcante: ele é discreto, aparecendo um pouco no aroma e lembrando mais refrigerante do que suco de guaraná, e talvez deixe um certo sabor também ao final do gole. Mas, sinceramente, se o rótulo não indicasse a presença da fruta, acho que eu não saberia identificar o que é. Isso não é defeito, pelo contrário, impede que a cerveja se torna “folclórica” demais ou enjoativa, muito embora a gente fique imaginando se um sabor mais marcante da fruta não seria agradável. O paladar é muito bem equilibrado: ela começa com a doçura do malte e depois deixa um amargor sólido e perene, característico do estilo. Ambas as sensações são bem equilibradas, com menor protagonismo do amargor do que em outros exemplares do estilo, o que a torna mais balanceada mas talvez menos refrescante. O corpo é leve, com sensação de limpeza e certa cremosidade. A Göttlich, Divina! é uma boa surpresa da On Trade e vem a se adicionar ao conjunto de ótimas receitas de pilsner que temos no Brasil e que, na minha opinião, deixam no chinelo a grande maioria dos rótulos importados, que perdem seu frescor com facilidade na viagem transatlântica. Neste caso, temos uma cerveja fresca de receita balanceada, saborosa e aromática, com características florais em destaque e um leve toque do guaraná, dando interesse e complexidade mais do que propriamente se impondo no sabor.
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-04-06 05:20:08+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar de média turbidez, alta formação de creme bege de curta persistência, no entanto com uma média consistência. O aroma é bem agradável, onde percebe-se notas de lúpulo floral, malte e bem no fundo o tão esperado guaraná. O paladar ilustra bem o apresentado no aroma, no entanto o lúpulo não se faz tão presente. O amargor no retrogosto é tímido. Aqui, notamos também o dulçor do malte e também o guaraná, de forma apagada, mas marcando presença. Bela surpresa de mais uma cerveja nascida em terras brasileiras. Recomendo!
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-04-05 23:26:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
A cor desta cerveja é Sensacional. Pra não dizer Divina. O ingrediente guaraná é perceptível e o conjunto fica ótimo. Lupulada e o Dry hopping deu um toque a mais que faz tomar outro gole e outro e outro... Muito equilibrada. Para tomar várias.
Cerveja: Göttlich Divina! (Specialty Beer)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: guaraná

Avaliação em 2011-03-30 18:56:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração dourada. Espuma de ótima formação e boa/média persistência. O aroma é lupulado, entre o herbal e o floral. Possui ainda notas frutadas discretas e um perceptível adocicado de malte. No paladar, as notas adocicadas de malte e amargas de lúpulo se mostram muito bem equilibradas mas nada muito marcante. O guaraná é perceptível, mas discreto. Eu esperava mais intensidade deste ingrediente e isso me decepcionou um pouco. No geral, uma boa cerveja, especialmente para dias de calor. Pretendo degustar novamente.
Cerveja: Coice de Grilo (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 8%
IBU: 26

Avaliação em 2011-04-14 01:33:06+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Lote 01 Exemplar 117. Coloração ambar clara, turva. Creme branco bem cremoso, volumoso. Um espetáculo de pequenas bolhas subindo pela taça, mantendo o creme volumoso. Aroma bem leve, laranja, mel, alcool.  Sabor levemente amargo, bem citrico. Um pouco de dulçor do malte - Pão. Laranja, frutas cristalizadas,os 8% de alcool de estão nitidos porém bem inseridos, não estraga o conjunto. Cerveja leve, bem refrescante. "Fódona" !! Caseira de respeito! Uma união que deu certo, Strikinados e o mestre André Junqueira!
Cerveja: Coice de Grilo (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 8%
IBU: 26

Avaliação em 2011-03-22 18:25:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustamos essa danadinha no sábado de carnaval e a impressão foi das melhores, bela cor pálida, muito turva, creme branco, baixa formação, mas mantendo considerável duração. Aroma frutadinho delícia, típico das Strong Ale belgas, algo cítrico tbém, tanto no aroma quanto no paladar, abacaxi talvez? Carbonatação na medida, corpo médio. Ainda notas de fermento e pão. Final longo e amargo, retrogosto idem, uma beleza! Um trabalho pra lá de artesanal, as inscrições no rótulo da garrafa feitas à mão, dão um charme ainda mais especial a ela. Chaparisco, guru e mentor do projeto da Coice, segue uma causa nobre, ele luta contra o malho das grandes cervejarias nacionais. Agora em abril a família Strikinados lança uma nova cerveja, que inclusive já tem nome e estilo definido, a CABELEIRA DA LAGARTA, uma American Pale Ale que, segundo ele, vem cheia de estilo e personalidade. Vamos aguardar e lutar essa batalha ao lado deles! Amigos, não deixem de experimentá-la! Dados interessantes: Fabricação JAN/2011 LOTE 01 GARRAFA 170
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2021-02-10 01:26:12+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Maçã, banana, cravo, panificação, fermento e tutti frutti! Cerveja de trigo agradável, extremamente fiel ao estilo, gostosa, amargor nulo... Acidez bem leve, dulçor médio e retrogosto frutado, banana se destacando! Gostei!
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2021-01-04 14:45:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma de banana e cravo. Sabor adocicado.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2020-01-09 13:29:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração mais escura para uma weizen, puxando para um âmbar, espuma de mádia formação e curta duração mas que deixa vestígios. Aroma: banana, um adocicado lembrando bala, e levemente especiarias. Sabor: banana, cravo, fermento. Cerveja leve, gostosa de se tomar mas sem nenhum destaque.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2017-03-25 00:09:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada escura turva. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Inicialmente apresenta notas de cravo sobressaindo, seguido de tutti-frutti e fermento. Sabor: O sabor pende mais para o malte de trigo propriamente dito e o fermento, com leve frutado acompanhando. Mostra-se adocicado ao longo do gole com final de baixo amargor, medianamente seco e medianamente persistente. Uma breja correta, refrescante e de boa drinkability.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2017-02-22 22:45:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração acobreada, turva, média formação de creme de média persistência. Aroma: banana, cravo e fermento. Sabor: acompanha o aroma. Dulçor leve. Amargor leve. Carbonatação média/alta. Corpo leve. Drinkability alta. Muito boa weiss. Boas características em relação ao esperadas nesse estilo. Aprovada. Repetiria tranquilamente.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2016-11-28 21:26:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no copo weiss apresentou coloração dourada com reflexos alaranjados e espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos banana, pão doce, mel, laranja e tutti frutti. Na boca as notas permanecem, mas ganham proeminência os toques condimentados (pimenta do reino branca e cravo) e o fermento.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2016-08-02 16:57:06+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor alaranjada turva com uma espuma fina de duração média. Aroma com notas predominantes de banana, cravos, pão branco, levedura alemã e algo de laranja. Sabor com notas de laranjas frescas, banana, bastante fenóis (cravos e um pouco de pimenta branca), levedura alemã e trigo maltado. Retrogosto levemente seco. Corpo médio com carbonatação perfeita. Uma Hefeweizen carregada na levedura, mas ainda assim refrescante que balancea bem o cítrico, banana e o fenólico. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2016-04-18 01:01:09+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 1.5, visual 5, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Mediana para menos. A Aparência é fantástica: um dourado vibrante e acobreado, uma espuma fodelona e persistente. Ainda acho que ela deveria ser mais opaca, mas tudo bem. O Aroma é ralo, bem ralo, de fermento e pão, mas da uma tristeza na gente. O Gosto também tem pão e fermento, além de cravo, mas ela da uma puxada no gosto do cravo, e chega a ser forçado. Ela não desce legal e não é uma cerveja refrescante, eu não lembro com certeza mas paguei entre 15 e 25 reais. Por esse valor é muito melhor comprar uma OPA de 9.90 (Lembrando que as duas cervejas são de Santa catarina, então se a loja vende Bierbaum, também vende OPA :) )
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2014-11-23 21:23:19+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar, levemente turva. O aroma exala bastante, sendo muito melhor que o sabor. Nele - aroma - nota-se cravo, frutado, banana e demais características do estilo. No sabor, nota-se muito pouco, faltando assertividade. No geral, razoável.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2014-10-21 18:08:52+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
- APARÊNCIA: âmbar quase cobre, quase que totalmente opaca, creme longo de 3 dedos e coloração bege claro. - AROMA: malte adocicado, fermento, cítrico, bananada, pão e grãos. - SABOR: acompanha o aroma. Em relação a uma german pilsen faltou um pouco de amargor e passou um pouquinho no adocicado. Amargor médio leve, adocicado médio leve e acidez média. - SENSAÇÃO: bem carbonatada, picante, corpo cremoso, adstringência leve. - CONJUNTO: não é tão doce quanto algumas brasileiras de trigo, porém faltou amargor para uma alemã. De modo geral é uma boa cerveja sim.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2014-10-17 17:17:55+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar clara, turva, creme raso. Aroma: uvas verdes, leite abacaxi, banana. Sabor bem leve de mosto, com final suave, seco e alcoólico.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2014-08-29 00:09:18+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Helles muito boa, não é muito doce como a cervejas de trigo e nem muito amargo como as German Weiss alemãs.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2014-08-12 20:08:54+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor dourada e levemente turva, espuma densa de média formação e duração, aroma de malte de trigo, banana e cravo, Sabor de trigo pronunciado misturado com banana e um leve gostinho de cravo de fundo, retrogosto levemente amarguinho, uma ótima cerveja de trigo não muito doce, mas com equilíbrio entre o gostinho doce e o gosto de trigo. Gostei bastante.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2014-02-26 22:15:59+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Inicialmente a aparência e o aroma parecem ser adequados ao estilo. Mas achei ácida de mais e com retrogosto metálico. Ainda deveria ter mais creme e corpo. Não me agrada muito, tem várias concorrentes melhores.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2013-12-28 19:34:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência dourada com espuma média e duradoura. No aroma nota-se algo levemente adocicado, e um forte cheiro de malte de trigo. No palador o sabor do trigo é predominante. Para quem busca uma cerveja tipo weiss, esta é uma que não decepcionará, porém ficará limitado ao sabor do trigo. A relação custo-beneficio, não acho muito boa, pelo mesmo preço poode-se encontrar cervejas como baden-baden, que considero de qualidade superior. Porém para experimentar vale a pena!
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2013-11-09 00:36:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada, levemente alaranjada. Translúcida com leve turbidez central. Espuma de boa formação e retenção. No aroma, dominam-se notas abananadas com leve cravo atrás. Há alguma coisa meio estranha, talvez um aroma de acetona, algo assim. Há também notas de tutti frutti e maça verde? Na boca, alta carbonatação e refrescância. Dominação de banana mas sem "pegar".
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2013-08-26 00:27:06+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourado-alaranjada, bem turva e com espuma de boa formação mas com baixa duração. Aroma forte de banana bem madura, adocicado, muito agradável. No sabor, predomina a banana e um leve cítrico, mais para o final senti um pouco de cravo, já que estava sem um copo Weiss para servir tudo de uma vez só. Achei bem interessante, uma boa Weiss!
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2013-06-04 18:43:00+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Alaranjada, bem turva, espuma alta e clara. No aroma e sabor uma explosão de tutti-frutti, essa é a característica predominante da breja. De fato, cravo e pão ficam pra trás. Mas achei boa!
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2012-12-25 14:45:54+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Alaranjada, turva, com espuma levemente alaranjada, pouco cremosa e de curta duração. No aroma predomina o frutado, banana verde. Não encontrei notas evidentes de cravo e pão, características do estilo. Sabor segue o aroma, com toques cítricos. Bastante aguada. Final ácido, meio desagradável. Das Bierbaum que tomei até hoje, essa é a que mais deixou a desejar, tanto no aroma quanto no sabor. E também na espuma rala, que desapareceu por completo. Está cada vez mais difícil achar uma cerveja de trigo que me agrade, talvez por isso eu não seja um grande fã do estilo. Diferente das outras Bierbaum que degustei, esta serve apenas para refrescar.
Cerveja: Bierbaum Weiss Helles (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2012-12-25 02:20:21+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Weiss muito boa, porem deixou a desejar um pouco na espuma, poderia ser uma pouco mais encorpada !