deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Invicta/ YesBeer 1001 Imperial IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 8%
IBU: 100
Ingredientes: com pimenta chipotle e cacau

Avaliação em 2015-10-10 19:09:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A receita apresentou coloração âmbar com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos pimenta, caramelo, rapas de laranja, notas rústicas (couro, madeira molhada), tremoços e leve defumado. O sabor acompanha o aroma, complementado por doce de casca de laranja, boa picância da chipotle e notas salgadas. O retrogosto explora bastante a dupla boa picância / forte amargor. Confesso que não encontrei notas ligadas ao cacau presente na cerveja.
Cerveja: Invicta/ YesBeer 1001 Imperial IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 8%
IBU: 100
Ingredientes: com pimenta chipotle e cacau

Avaliação em 2015-08-30 00:02:35+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 3, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração âmbar turva. Espuma bege fina e efêmera. Aroma muito pouco proeminente, porém bem destacado de pimenta, para mim parece pimenta branca, porém como no rótulo diz Chipotle esse condimentado atribuirei a ele. Notas bem sutis em segundo plano de Cacau e caramelo. Sabor inicialmente bem amargor e ríspido herbal e resinoso dos lúpulos,a resina permanecendo até o final e se mantendo prolongadamente no retrogosto. Do meio pro final um condimentado bem pouco apimentado da Chipotle se faz presente. O final é muito desagradável, amargo/ríspido, picante, bem salgado e adstringente, parece que botei sabão com sal na boca. A pimenta e o sal permanecem no retrogosto e na garganta por muito tempo. Houve um desequilíbrio bem grande aqui. Textura aguada. Carbonatação baixa e corpo leve. Infelizmente foi bem desarmônico. Ela não é ruim do inicio ao fim não. Até que começa bem com um amargor herbal ríspido, porém numa base bem mais aguada que a 1000 por exemplo. O amargor herbal e resinoso impera por muito tempo na breja. A picância e adstringência do meio pro final do gole é bem desagradável, numa base muito aguada. Final extremamente salgado. Se não tivesse bebido junto com a 1000 IBU 2015 estaria puto. Foi bom já ter bebido a Sculpin Habanero antes, para tecer absurdas diferenças. A base da habanero era uma IPA bem frutada e com textura aveludada, lúpulos florais e cítricos amaciaram e acomodaram muito bem a picância da pimenta, mesmo ela sendo extremamente picante. Já esta faltou corpo e textura, o herbal e resinoso ao invés de acomodar turbinaram o condimentado da Chipotle. Ela nem é picante, mas ficou salgada demais. Tive que guardar parte da garrafa por que nem eu, nem minha mulher aguentamos de tanto sal e condimento. Pena. Espero que consigam numa próxima.
Cerveja: Rima 6 Hop Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Do Monge
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2015-08-19 14:42:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma floral, malte, leve tutti fruit e banana. Sabor frutado, trigo, cardamomo bem presente, mas não encontra, leve cítrico, cravo, amargo
Cerveja: Guandirô (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
Ingredientes: Maltes: Pilsen, Trigo, Vienna, Special B, Carafa III Lúpulos: Magnum, Mosaic, Levedura: SY064

Avaliação em 2016-02-11 17:51:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
​Aroma floral e especiarias. Sabor predominantemente do açaí, malte, tostado, chocolate e doce médio. Bem gostosa.
Cerveja: Guandirô (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
Ingredientes: Maltes: Pilsen, Trigo, Vienna, Special B, Carafa III Lúpulos: Magnum, Mosaic, Levedura: SY064

Avaliação em 2016-01-07 16:07:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com reflexos roxos e espuma bege de boa formação e pouquíssima persistência. No aroma temos açaí, tamarindo, azeitona preta, açúcar queimado, floral e frutas secas. O sabor segue o aroma, complementado por figos, tâmaras, cravo, caramelo e Chica Morada (suco peruano de milho roxo). Exótica; tem seu mérito dentro da proposta.
Cerveja: Guandirô (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
Ingredientes: Maltes: Pilsen, Trigo, Vienna, Special B, Carafa III Lúpulos: Magnum, Mosaic, Levedura: SY064

Avaliação em 2016-01-01 04:01:20+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais um rótulo lançado pelo "Social Beers" - site que organiza projetos cervejeiros através do sistema de 'crowdfunding' (ou financiamento coletivo).  Dessa vez a parceria é entre duas cervejarias "ciganas": a americana Stillwater Artisanal e a brasileira Dogma (junção das marcas Noturna, Serra de Três Pontas e Prima Satt). GUANDIRÔ Deus da Noite conhecido por beber o sangue dos homens: este é Guandirô na mitologia Tupi-Guarani. Já a cerveja traz uma 'Black Saison' com adição de polpa de açaí. A receita utiliza ainda quatro tipos de maltes de cevada, malte de trigo, lúpulo "Magnum" e 'dry-hoping' de "Mosaic". Amargor de 30 IBU. *Unidade produzida sob contrato nas dependências da cervejaria Blondine, em Itupeva (SP). Líquido turvo, castanho escuro, permitindo pouca passagem de luz. No copo apresenta espuma incrivelmente fugaz que desaparece na hora como em um refrigerante.  O aroma destaca elementos frutados e terrosos advindos da junção entre lúpulo e açaí. Reminiscências de manga, tamarindo e beterraba vêm sublinhadas por suave traço de caramelização/tosta do malte.  Na boca tem corpo médio e carbonatação amena. A combinação de malte caramelizado e açaí resulta num sabor adocicado com leve acidez. Notas de manga, goiaba, tamarindo e beterraba proporcionam uma sensação 'sui generis' que se traduz numa espécie de "tropicalidade terrosa". Final agridoce, ligeiramente tostado. Cerveja estranha, que deveria ser encarada como 'Specialty Beer'. De todos os rótulos lançados pela Dogma até agora, talvez este seja o menos interessante.  ******************* Degustação de unidade velha em 20/02/2022 Rótulo lançado através do antigo Social Beers: uma plataforma já extinta de crowdfunding cervejeiro. Trata-se de uma Black Saison elaborada colaborativamente pelas cervejarias Dogma (de São Paulo) e Stillwater Artisanal (dos Estados Unidos). Entre seus ingredientes estão polpa de açaí, quatro tipos de malte de cevada, malte de trigo, lúpulo Magnum e dry-hoping de Mosaic. 30 IBU. Disponibilizada no final de 2015, a unidade venceu em 23/09/2016. Tomei algumas quando fresca e, agora, tomo uma velha. De coloração castanha escura, praticamente não forma espuma. No nariz, notas de toffee e oxidação vem à frente. Nuances terrosas, remetendo à beterraba, junto a discreto toque cítrico, surgem de fundo. O sabor ressalta o malte passando por toffee e sutil tostado. Sugestões breves de beterraba e casca de laranja complementam. Corpo médio, carbonatação reduzida. Razoável amargor equilibra o final predominantemente maltado, com leve terroso e um azedinho sutil. O resultado é uma cerveja que, com o passar dos anos, trouxe o foco para o malte. Porém, da mesma forma que antes - ainda que não seja ruim - continua pouco interessante. Avaliação Geral 3.0 Aroma 6/10 Aparência 2/5 Sabor 13/20 Sensação 3/5 Conjunto 6/10
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-01-18 15:50:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4.5)
Blond com levedura nacional! Muito bem inserida no estilo, sem grandes destaques. Mas equilibrada e com ótima drinkability!
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-05-24 11:29:18+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
O grande atrativo, talvez único, dessa cerveja é a utilização de levedura isolada no Brasil. De resto uma bonde ale sem destaques. Na taça mostrou uma coloração dourada clara, nebulosa e com um creme de média formação e persistência. Aroma muito tímido com um leve doce de malte e algo frutado. Na boca uma base de malte, algumas notas de frutas amarelas e um final seco, levemente picante e suavemente amargo. Aftertaste bem discreto com leve adocicado. Corpo leve/médio e carbonatação moderada. No conjunto uma cerveja bastante sem expressão e com os aromas secundários esperados da levedura bem discretos.
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-03-14 00:55:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada translúcida. Espuma branca, fina e efêmera. Aroma pouco proeminente, lembrando laranja, pão, cereais e biscoito. Leves notas de coentro e condimentos. Sabor segue o aroma, com notas panificadas bem suave, mesclado com leves notas frutadas. Um conjunto suave e refrescante. O fermento belga estava totalmente ausente nesta breja, tanto no aroma, quanto no sabor.
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-02-02 04:27:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma condimentado, com leves notas de coentro, pimenta, também nota-se leve fermento e banana. À medida que esquenta, o malte se faz cada vez mais presente. Na taça, possui coloração dourada, bastante turva, com creme branco, baixo, de média duração. Na boca, apesar de bastante alcoólica, é muito equilibrada. De corpo e carbonatação médios, o lúpulo sobressai um pouco sobre o malte, deixando-a um tanto quanto seca. O fermento é bem pronunciado. Final seco, levemente amargo e adstringente.
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-11-25 20:06:14+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A degustação desta breja foi prejudicada, uma vez que a fiz em copo plástico enquanto esperava na fila pela abertura dos portões para o show de duas consagradas bandas do metal estadunidense. Cannibal Corpse e Testament se apresentaram numa casa de show (Music Hall) a poucos metros da pizzaria onde comprei a cerveja. Bela cor dourada, turva, creme branco, médio. Aroma de frutas amarelas, condimentos, fermento. Breja de dulçor agradável, lembrando à casca de laranja e alguma especiaria. Cerveja meio aveludada, gostosa. Pretendo repetir a experiência.
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-09-28 12:30:46+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2)
Não sou chegado no estilo. Amigos disseram que esta ótima bem dentro do mesmo. Porem eu não gostei. Aroma especiarias e fermento. Sabor frutado, floral, condimentado amargor leve e uma pequena picancia.
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-09-26 22:55:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada. Boa formação de espuma. Média turvação. Aroma de frutas amarelas maduras. Doces de frutas amarelas. Sabor de frutas amarelas maduras. Bom equilíbrio álcool/amargor/corpo. Corpo médio. Boa carbonatação. Final com amargor médio.
Cerveja: Grimor 18 (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Inconfidentes
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-09-20 14:18:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida na tulipa apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média duração e persistência. No aroma temos geleia de frutas amarelas, floral, condimentos e fermento. O sabor acompanha o aroma, complementado por damasco seco, bom amargor e leve picância que remete à pimenta do reino branca. Blond muito interessante e saborosa que, além de inovadora, seguramente é o melhor rótulo da Grimor.
Cerveja: Profeta Big Red Ale Rooster com Goiabada (American Amber Ale)
Cervejaria: Cerveja Profeta
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25
Ingredientes: malte, água, levedura, lúpulos e goiabada. Malte Pale Ale, Malte Carared, Cevada em flocos e Cevada Torrada.

Avaliação em 2015-08-22 16:18:06+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom acobreada. Espuma bege e fugaz, de média formação, mas pouca duração. Aroma de média proeminência, destacando-se a goiaba/goiabada e caramelo. Sabor inicialmente bem doce da goiabada, com leves notas torrefadas e sutilmente amargas. Leves sensações metálicas, mas que não prejudicaram muito o conjunto. Final suave e levemente resinoso e cozido. Textura aguada. Carbonatação média e corpo leve.  Muito boa. Faltou um pouquinho mais de corpo e menos metálico. Primeira que provo com goiaba/goiabada bela iniciativa.
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2020-12-05 01:06:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura quase âmbar turva, com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados cítricos. Refrescante.
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2019-05-26 17:02:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo e opaco, espuma cremosa branca de boa formação! Aroma cítrico, maracujá, lúpulo e leve malte! Sabor segue o aroma, com destaque para as notas intensas cítricas provenientes do lúpulo! APA gostosa e com amargor bem forte! Muito boa!
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2018-03-14 02:03:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido dourado com baixa turbidez, creme branco de ótima formação, cremoso, homogêneo e com boa duração, deixando um boa renda no copo. No aroma lúpulos herbais e cítricos, com destaque para o aroma de maracujá e toranja. além de malte caramelo, no paladar ela é levemente frutada, cítrica, maracujá, algo de abacaxi e caramelo do malte. Boa carbonatação e drinkability nas alturas, com corpo médio e final seco com um delicioso amargor. Apa sensacional.
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2017-12-30 13:09:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor alaranjada com boa turbidez. Creme bege claro com pequena formação, cremosa e com boa duração, deixando um boa renda no copo. No aroma presença herbal e cítrica de maracujá. No paladar presença de lúpulo e cítrico com um fundo de caramelo. Boa carbonatação e drinkability, com corpo leve/médio e final com bom amargor. Estou ficando fã desta cervejaria...
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2017-12-24 00:29:15+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Breja linda, dourada levemente acobreada, espuma cremosa, persiste, deixando um belo rastro junto com suas bolhas ao copo. No aroma, me vem um herbal, algo cítrico puxando pro maracujá. Lindo. Na boca uma breja equilibrada, difícil dizer o que está em primeiro plano. Amargor ta no ponto um pouquinho a mais eu não reclamava tbm hehe, cítrico bem inserido, talvez o maltado fique por último mas tem equilíbrio. Álcool não existe. Seca e retrogosto agradável. Belíssima APA!
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2017-05-14 15:20:03+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Belo rótulo, que faz alusão à terra do tio Sam, coloração acobreada, levemente turva, creme marfim de boa formação e de rápida dissipação, que deixou muitas marcas no pint à medida que a breja foi descendo. Discretos aromas: floral, cítrico, malte caramelo, herbal. Na boca temos leve caramelo e o característico cítrico de limão e casca de laranja; o final é seco e amargo. Esperava maior frescor dos lúpulos. Mas é uma APA honesta.
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2017-02-08 16:11:39+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada quase alaranjada e semi turva, bom creme formado. Aroma tem pouco de APA, percebe -se mais caramelado e leve herbal. O cítrico clássico do estilo aparece ainda mais discreto que o herbal. No sabor bem balanceada, amargor agradável. Leve e de muito alto drinkability. Não acho que tipifique bem o estilo, mas é uma boa cerveja.
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2016-12-15 18:41:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito frutada, herbal, cítrica, leve caramelo e amargor gostoso.
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2016-07-22 14:38:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Já estava esperando uma porrada de lúpulos americanos, aquela clássica vitamina aromática cítrica e floral! Não que ache isso ruim, mas já fui beber com um certo pré-conceito no boca. Mas não é que essa AIPA tem uma cara danada de inglesa? Veja bem, os elementos estão todos lá. Mas há um certo equilíbrio e uma maciez no amargor que me surpreenderam positivamente. Ótimo rotulo para adentrar no universo das IPAs.
Cerveja: Heilige Pluris American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 40

Avaliação em 2016-07-10 15:46:28+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado/âmbar e espuma branca de formação inicial média, estabilizando-se numa camada fina. No aroma, características cítricas revelam-se de forma suave, sem agressividade. Sobreleva mesmo, e de forma acentuada, notas frutadas (sugestão de frutas vermelhas). Cabe ainda destacar o malte caramelo, ali presente também, exercendo uma interação agradabilíssima.  Na boca, início doce (frutado) efêmero logo seguido de um amargor moderado, seco. Equilibrada, portanto. No retrogosto, de média duração, residual do amargor agregado a um dulçor.  Corpo de densidade média e carbonatação média/alta. Cerveja dentro do estilo e muito saborosa.
Cerveja: Invicta Iniciação (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2018-03-02 02:49:18+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Se a idéia do rótulo era de abrir as portas para as cervejas especiais como o nome sugere, fizeram um bom trabalho, se a idéia era ser uma das grandes no estilo, hmmm...nem tanto. Líquido dourado, com certa turbidez, uma espuma cremosa branca de média baixa formação, e baixa retenção. No aroma vem a banana e o cravo, porém bem tímidos, no paladar o amargor final é praticamente zero, o corpo é bem baixo, sabor de banana pode ser percebido, seca a boca no final, propondo uma excelente Drinkability. Uma boa Weiss, porém bastante suavizada.
Cerveja: Invicta Iniciação (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2017-09-07 18:00:30+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
- Cor dourada e turva - Espuma branca de boa formação e média duração - Aroma de malte e pão - Sabor de malte de trigo, pão e frutas amarelas, com acidez e final praticamente sem amargor - Carbonatada - Corpo leve a médio
Cerveja: Invicta Iniciação (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2017-05-15 16:01:08+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Gosto das cervejas da Invicta mas essa foi um erro da cervejaria. É a velha mania de suavizar estilos para agradar um suposto paladar “brasileiro”. Na taça mostrou um dourado claro, pouco nebuloso e com um creme branco de média formação e apenas média/baixa persistência. Aroma bastante tímido com algumas notas fenólicas de banana e uma leve mordida de cravo sobre uma base de malte de trigo. Na boca é ainda mais suave. Apenas uma base de malte branco trazendo notas adocicadas com fenóis de banana. O final é levemente amargo e seco. Aftertase com malte doce e algo acidez que garanta uma certa drinkability. Corpo aguado e carbonatação evidente. No conjunto uma weiss bastante sem graça e com corpo leve demais.
Cerveja: Invicta Iniciação (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2017-03-01 01:00:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja de trigo que segue todos requisitos do estilo. Coloração amarelo clara, com liquido turvo e formação de espuma branca cremosa. Aroma frutado, com predominância de banana, fermento e cravo. Baixo amargor, dulçor médio, alta carbonatação, refrescância e drinkability! Boa cerveja, não é excepcional, mas representa bem o estilo.
Cerveja: Invicta Iniciação (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2017-02-24 14:55:12+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Aparência: Amarela, turva, espuma branca, densa, boa formação e média persistência. Aroma: Banana, trigo, cravo, frutas brancas e malte. Sabor: Gosto doce, malte e banana. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação intensa e álcool leve. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, ácido e sabor residual leve amargor. Não tem nada de marcante, mas é boa e refrescante. Ideal para esses dias quentes!
Cerveja: Invicta Iniciação (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2016-03-27 23:48:56+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de longa duração. Aroma típico de banana e cravo mas fraco. O sabor é aguado. Esperava mais.
Cerveja: Invicta Iniciação (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2016-02-12 15:42:08+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
A proposta da cerveja é bem interessante. Realmente o caminho de quem parte para as cervejas mais complexas passa, em sua grande maioria, pelas de trigo primeiro antes de aventurar-se em outras. Assim, começar com uma boa cerveja de trigo é fundamental para se ganhar confiança e acreditar que essa é uma estrada que vale a pena ser seguida. Então, dentro dessa proposta, a Invicta acertou. Sua cerveja Weiss é uma ótima releitura do clássico alemão que tanto agrada aos cervejeiros nacionais. Tem cor e formação de espuma excelentes, turva, com aromas frutados, tutti-fruit e banana, além de algum cravo, sabor adocicado, carbonatação alta e refrescância idem. Retrogosto em que ensaia-se algum amargor, breve. Boa breja, boa proposta, bom conjunto. Recomendo até para os já iniciados.