deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2012-04-30 01:23:12+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura, de creme bege claro. O aroma é de café e malte torrado. O sabor segue o aroma, com bom amargor. A harmonização foi feita com chocolate suíço e banana assada. Ajudou e muito na degustação dessa breja.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2012-04-02 23:57:58+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração escura;boa formação de espuma apresentando um creme marrom denso,alto e de boa duração;aroma predominante de malte torrado com notas de frutas secas e caramelo,leve cítrico do lúpulo é percebido;sabor suave de torrefação,caramelo,café e fermento(aveia),álcool é notado no final,mas bem inserido,baixa carbonação,bem refrescante para o estilo;bom conjunto;concordo com a opinião de outros degustadores que ela se encaixaria melhor como uma "Sweet Stout",mas não deixa de ser outra boa cerveja de qualidade da "Way";recomendo.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2012-03-05 00:46:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Degustada no Empório Casa São Jorge em Poços de Caldas-MG só com feras da cerveja: o proprietário Rafael, Ronan (Mestre cervejeiro da cerveja MONJA) e com o Élcio (Butiquim do Limão) que sempre traz de BH (Mamãe bebidas) muita novidade. -Aparência: preta com creme marrom alto, cremoso, denso e duradouro. -Aroma: o malte aparece com cereais, aveia, chocolate e café com moderada intensidade, o lúpulo se mostra pouco presente e ainda uma sensação de uva passa, ameixa, madeira, baunilha, cassis e fumaça. -Sabor: acompanha o aroma, possuindo leve azedo, amargo e ácido, o destaque maior é para o adocicado. -Tato: viscosidade muito cremosa, leve carbonatação e final com média adstringência. Média drinkability. Essa Cream Porter é muito próxima, senão a mesma coisa que uma Sweet Stout (Milk Stout). Se nossa Caracu fosse menos adocicada seria muito mais gostosa e parecidíssima com a Way Cream Porter.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2012-01-31 18:59:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Mais uma way que tomo, a quarta delas. muita expextativa! Cerveja bem escura, não passa luz, espuma bege escura se frmou baixa e não perdurou. No aroma os maltes torrado comandam, mais café, leve chocolate, leve adocicado, senti umas nuances de café com leite o famoso pingado, achei bem interessane, nunca uma cerveja tinha buscado essa memória em mim, o lúpulo aparece sutilmente. Na boca ela tem carbonatação baixa, é macia e tem corpo médio leve com textura meio cremosa. Os sabores novamente me levaram ao pingado, leve dulçor inicial que é atropelado no final pelos maltes torrados que conferem amargor leve e não seca a boca. O "café" permanece. Boa drinkability. Eu esperava um pouco mais de corpo nessa cerveja, ela não é tão intensa, mas tem bastante personalidade e é bem saborosa e de certa forma refrescante. Beba em grandes goles! Das way até agora escolheria a APA e a Irish Red! http://panelademalte.blogspot.com/
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2012-01-04 23:20:52+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Nota 10 pra garrafinha, com uma estampa impressa e muito legal. Coloração marrom bem escura, com média formação e baixa duração de espuma bege. O aroma é escasso... dá pra sentir, torrado e caramelo, mas é leve demais. Seu sabor também é suave. Há notas presentes de torrado, mas o caramelo domina, apesar de não ter um doce agressivo. Notas de chocolate bem modestas se for degustada com muito cuidado. Apesar de ser levemente cremosa, o corpo é aguado, e fica lembrando uma draft stout com duas colheres de açúcar. A carbonatação está mais pra uma schwarzbier que para uma porter, mas não influencia na drinkability, que é boa. O final é ligeiramente seco. Precisa de alguns ajustes... mas rola de beber tranquilo.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-12-23 17:50:57+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Essa porter nacional realmente cumpre oque promete, é cremosa mesmo. Sua coloração é negra e seu creme bege tem boa formação e média duração. Seu aroma apresenta café e toffee suaves e no sabor aparece mais o malte tostado com notas de café e chocolate em segundo plano. Início doce e final seco. Textura realmente cremosa apesar do corpo bem leve que lembra as dry stouts. Um bom conjunto bem fácil de beber mas que ainda falta um pouco mais de equilíbrio.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-12-19 15:34:51+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Última Way degustada na noite e, devo dizer, a de garrafinha mais bonita, embora todas chamem bastante a atenção, formando um bonito conjunto colorido quando postas lado a lado.  Coloração de um castanho bem escuro, praticamente preto, de baixa translucidez no contra-luz. Creme bege escuro de média formação (melhor creme das Way, que não o formam muito bem) e persistência, que deixa marcas na lateral da taça e uma rala camada perene. No aroma, notas de torrefação, chocolate amargo e café. O sabor segue o aroma, com final seco e tostado, remetendo novamente a café. Corpo leve demais para uma porter, com textura aguada, mais lembrou o de uma dry stout. A carbonatação é média/baixa. No geral, é uma boa cerveja, fácil de beber, mas poderia ter maior intensidade de aroma e sabor. Além disso, faltou corpo, o nome promete uma textura cremosa que a breja não entrega.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-12-10 17:41:05+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração bem negra mas a espuma apesar de ser cremosa teve uma duração muito curta. Aroma forte de café tostado e em segundo plano da pra sentir o chocolate amargo. O sabor apresentou notar de cafe, torrado e chocolate. Achei uma porter muito fraca, faltou corpo e a sua carbonatação foi muito baixa. Nao chega ser ruim mas pra uma porter esperava mais.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-12-10 13:35:27+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma porter mais pra stout. De cor negra, bem bela e sabor torrado de café e um leve dulçor de ameixa. Final meio "sujo" mas não desagradavél. O interessante dessa cerveja é que a falta de corpo dela a deixou com uma boa drinkability, mas não a transformou numa "ulalá que cerveja show". No fim uma cerveja que se bebe rapidamente e nao "degustadamente" como se faz com uma porter.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-12-07 14:16:23+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
No copo, bem preta com creme baixo. Aromas leves de torrado, café e ameixa passa. Sabor remetendo aos aromas, mostrando café e torrado. Final amargo trazendo gosto de cinzas, desagradável. Breja de corpo leve e um pouco fora do estilo proposto.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-08-22 02:43:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito escura e densa, creme acobreado muito persistente. No aroma o torrado predomina, mas o malte também está presente. No sabor o torrado é o mais presente, mas o retro é adocicado e um pouco amargo.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-08-02 20:34:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor negra e creme marrom de ótima formação e duração, sujando toda a extensão do copo. Aroma trazendo café, embora não tenha se desprendido tanto. Na boca você sente ainda melhor os maltes tostados, além do café, há um leve chocolate ao fundo. O corpo é suave e a carbonatação baixa, fazendo com que você a tome em questão de minutos. Como dissemos enquanto a degustamos, ela lembra mais uma Stout do que uma Porter e, numa rápida comparação, eu prefiro a versão da Klein, mas ainda assim é mais uma boa opção da cervejaria curitibana. O final é seco, curto e ligeiramente tostado.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-06-01 03:01:25+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Avaliada novamente, agora na garrafinha que é, a propósito, uma das mais bonitas entre as cervejarias nacionais. O rótulo azul muito bem feito, estampado diretamente na garrafa, dá um charme especial. Vertida apresentou um líquido marrom bem escuro e a formação de um creme bege de média formação e persistência. O aroma mostrou-se dessa vez pronunciado, com maltes tostados, café e algumas notas de chocolate amargo. O sabor é suave, mas amargo e tostado, especialmente no final. Aftertaste delicioso sendo levemente amargo. O corpo é médio, a carbonatação baixa e a drinkability é boa. Mais do que corpo falta um pouco de intensidade para essa porter. Mesmo assim é uma boa cerveja e pode ser um boa porta de entrada para quem não está acostumado às notas de torrefação e amargas.  --------------------------- Na pressão apresenta bastante café, especialmente no sabor. O corpo aguado não demonstra adição de aveia que deveria dar o cream. Apresentação de um líquido negro com nuances vermelhas e um creme bege claro de boa formação e persistência. O aroma é suave, predominando o café e o toffee. O sabor é dominado pelo café e um adocicado do malte com notas tostadas. Um pouco desequilibrado. O final é levemente seco e com um metálico estranho. O aftertaste é agradável. O corpo é leve, até demais, é a drinkability é média. Leve demais para uma porter.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2011-05-03 19:03:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja com otima drinkability. Creme denso e persisitente, media carbonatação, com um sabor acentuado de café e caramelo. Ótimo exemplar de porter.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2012-02-04 16:19:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarela bem escura, quase castanha, espuma de pequena formação, não persisitindo por muito tempo. Rico aroma floral, cítrico e de gengibre, com notas de malte (mel, biscoito) menos aparentes. Sabor predominantemente cítrico, com a laranja destacando-se sobre o gengibre, notas herbáceas bem discerníveis. Final seco, com amargor moderado, que poderia ser um pouco mais intenso. ótima Drinkability. Criativa e com caráter, a melhor da Mondi para mim.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-09-30 01:37:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo verteu um líquido dourado com um creme de boa formação, mas pouca persistência. No olfato, trouxe notas de ervas, bastante gengibre, laranja e um toque de mel. Tudo isso aliado a um aroma residual de grama, bem rústico. No paladar, apresentou um excelente sabor, levemente mentolado, picante e condimentado. Mais para o fim nos brindou com uma boa secura e um bom amargor, além de sensações gustativas cítricas. O gengibre, picante e refrescante denomina, mas não prejudica o conjunto, que se mostrou bem harmônico. Possui um corpo leve e uma carbonatação baixa. Enfim, cerveja que me surpreendeu positivamente, após a decepção com a Coffee Notes, esse exemplar da Mondi se mostrou dentro do estilo e bastante refrescante, saboroso e com um magnífico drinkability.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-07-15 01:11:36+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Dourada, um pouco turva. Espuma rasa. Aroma contém levemente os perfumes típicos da weiss. Gengibre perceptível no início e no final picante.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-07-11 23:44:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Para um dos maiores destaques da feira. Ainda bem que tomei com o paladar bem limpo. Com uma coloração acobreada, levemente turva, uma espuma branca bem formada, da qual não pude ver a persistência pq não durou muito tempo no copo. No aroma notas de gengibre e caca de laranja, um toque maltado lembrando mel. Na boca o gengibre eh carro chefe, a laranja em segundo plano, bem refrescante e com um final convidativo para um novo gole.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-07-10 19:05:57+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja totalmente diferente das diversas cervejas do mercado.Uma cerveja no qual seu aroma predomina o gengibre e é persistente.Uma coloroção alaranjada, formando bastante espuma quando colocada no copo e é bastante densa.Possui um sabor diferente,com gosto de gengibre e laranja sobresaindo em relação a cerveja.Achei uma cerveja boa porem não da pra tomar mais que um copo, achei meio enjoativa!Mais quem quiser experimentar uma cerveja bem diferente vale a pena!
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-07-10 17:41:25+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Lindo rótulo! Ótimo aroma, no qual predomina o gengibre. No sabor, além de gengibre, nota-se também casca de laranja. O aroma é melhor que o sabor, que parece ter ficado suave demais. Levemente amarga e seca. Cerveja de personalidade.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-07-06 19:23:41+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Essa aqui eu acabei provando por recomendação de alguns confrades e de fato é interessante, mas acho que se fizessem alguns ajustes na fórmula, poderia ficar bem melhor. Coloração âmbar escuro/acobreada, turva. Apresentou média formação de creme claro, denso, de média persistência. No aroma, notas de gengibre e laranja, mas puxando mais para casca de laranja, principalmente aquelas laranjas mais velhas de casca esbranquiçada e que soltam aquela espécie de óleo amargoso quando vc as corta. O sabor segue o aroma, trazendo novamente o gengibre (bem de leve) e a casca de laranja, acompanhada de um amargor que não achei dos mais agradáveis, que remete vivamente a esse óleo de laranjas mais velhas. Corpo e carbonataçao médios. Acredito que se o gosto de laranja fosse mais límpido e menos amargoso, ficaria bem mais agradável. Do jeito que está, essa breja vale mais pela curiosidade do que pelo sabor em si.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-07-06 17:08:22+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 4, visual 5, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Degustada por curiosidade no Brasil Brau 2011 uma cerveja um tanto enganosa. Na aparência uma coloração vermelho amarronzado a até puxado pro carvalho e espuma densa esbranquiçada, ou seja uma cor única muito bonita e aroma diferenciado de cravo e maltes, traz um fundinho da laranja. Porém no sabor se fez muito aguada com notas citricas apagadas trazendo notas fortes de cravo e açucar mascavo. Talvez na forma de pressão estivesse mal montada pois muito desequilibrada no sabor, e com graduação alcoolica muito baixa, se tornando quase um xarope. Tentarei prova-la na forma engarrafada pra ver se mudo minha avalição, mas na forma pressão bem desagradável de sabor.
Cerveja: MoNdi Beer Ginger Orange (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: MoNdi Beer
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2011-04-17 22:16:32+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja acastanhada e turva com creme de média altura, espumoso, branco e fugaz. O aroma maltado tem notas de rapadura, caramelo e cereais, o lúpulo aparece levemente cítrico com grama, mas não consegui sentir laranja, ainda sente-se cravo, açúcar mascavo, baunilha e gengibre. O sabor é moderadamente adocicado, mas ainda sem sentir a laranja. A sensação tátil na boca é licorosa com leve carbonatação e álcool, final adocicado, porém fugaz. É uma boa cerveja. Comparando-se com uma cerveja de mesmo estilo, a referência que tenho é a Sauber Beer Ginger de Moji Mirim, nesta sentimos mais o gengibre.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2017-01-26 00:05:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Melhor das gauden e uma das melhores weiss do brasil, breja turva e meio acobreada, espuma de boa formação e duração, aroma bem intenso de banana e cravo, no sabor o mesmo além de leve gosto de pão do fermento, meio adocicada e com excelente corpo, final levemente doce mas muito saboroso, apesar mais doce que muitas weiss, não é nem um pouco enjoativa, boa carbonatação, altamente recomendável.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2015-03-07 02:11:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Clássica weizen, com turbidez, aromas de banana, malte doce e fermento. Carbonatação baixa. Gosto mais doce que amargo, com final adocicado longo e saboroso. Achei a cerveja equilibrada e agradável. Custo benefício vantajoso. Recomendo
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2014-11-15 17:39:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma das melhores weiss do Brasil. Equilíbrio certo entre corpo e leveza, belíssimo visual no copo, aroma discreto e sabores distintos (cravo, brioche, um pouco de frutas secas... e outros). Imagino que, na pressão, seja espetacular. E, o que completa: excelente benefício x custo. Não deve nada a uma Paulaner ou uma Weltenburger Kloster, entre outros expoentes das weiss. Proust!
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2014-11-08 20:52:16+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aroma frutado, tutti-fruit, discreto e fugaz. Forma pouca espuma para uma Weiss, bolhas grandes e de pouca duração. Coloração cobre, um pouco escuro para o estilo e levemente opaco (garrafas de 600 não permitem a mistura das leveduras no copo Weiss no primeiro serviço). Na boca leve cravo, corpo leve, leve amargor e final adstringente. É uma Weiss honesta, dentro do estilo, mas sem se destacar em nada.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2014-10-12 10:58:23+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Achei um pouco adocicada, mas bem dentro das características do estilo, aroma com notas de banana e cravo, refrescante e de retrogosto curto.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2013-08-20 19:23:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
www.behoppy.com.br Líquido amarelado e turvo; Aroma assomam notas de banana e levíssimo cravo no final, com leve tutti frutti. Tomado diretamente do tanque, as notas de banana foram predominante. Na boca, muita sensação de banana mesmo, como se estivesse comendo uma amassadinha. Retrogosto levemente ácido, normal para o estilo. Boa Cerveja.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2013-05-10 01:46:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
A cervejaria Gauden Bier foi fundada em 2007 no bairro de Santa Felicidade em Curitiba, Paraná. Toda a sua produção segue a lei de pureza alemã, levando apenas água, malte, lúpulo e leveduras.  Líquido turvo de coloração âmbar. Espuma branca de baixa formação e duração. Aroma levemente esterificado, com nuances de banana madura e cravo, além de toques de fermento e algo que lembrou caldo-de-cana.  Na boca revela bom corpo e baixa carbonatação. O sabor é bastante adocicado e frutado, remetendo à banana caramelizada e cereais matinais. Amargor praticamente nulo. Final doce, quase melado. Weizen agradável, porém um pouco monótona. Um tanto a mais de carbonatação lhe faria muito bem.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2013-04-14 20:04:56+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Líquido turvo bonito, entre o dourado escuro, o laranja e o âmbar. Creme branco, média densidade e boa duração. O aroma frutado é leve, sendo que o que aparece mais é o cravo e o fermento. Na boca, um início frutado, mas não da tradicional banana, e sim de alguma fruta cítrica, lembrou laranja. Cravo e fermento aparecem em seguida, mas nada muito potente. Alguma acidez aparece nas laterais da língua. O final, curto, é frutado, assim como a (leve) sensação que fica na boca depois. Carbonatação média e um pouco aguada. Refrescante.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2012-12-07 13:06:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Bem gostosa essa cerveja, degustei na versão chopp. Tem a coloração dourada bem intensa, com aparência turva (em consonância com o estilo) e sua espuma tem boa formação e média duração, porém um anel segue o líquido até o final. Seu aroma é frutado, remetendo muito ao cravo e outras especiarias, bem como à banana. O sabor segue o aroma, puxando mais para o cravo. É uma cerveja de corpo médio, com ótima drinkability, possui um retrogosto bem agradável e é muito refrescante. Vale a pena.
Cerveja: GaudenBier Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2012-11-18 17:48:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada opaca. Fez menos espuma que a média das cervejas Hefe-weiss. No aroma se sente sua levedura e frutas citricas, com toques de baunilha. Carbonatacao média e corpo médio. Gosto refrescante, predominando citrico - laranja. Menos doce que suas parceiras, o que é bem vindo. Final um pouco seco. Bom drinkability. Boa opcao local de cervejas de trigo.