deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-10-16 03:33:44+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja palha, turva e com sólidos em suspensão. Praticamente não formou espuma, mas o pouco creme era branco. No aroma, notam-se cítricos e herbais. No sabor, a adstringência e o amargor dos lúpulos são bem balanceados com um certo dulçor que eu não soube identificar. Boa breja!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-10-06 03:01:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha e turva. Espuma branca, pouco perene, de média formação (um dedo) e boa permanência. Aroma de média proeminência, destacando-se herbal, capim-limão e temperos leves. Sabor bem suave herbal de capim-limão e casca de laranja. Leve dulçor frutado de suco de laranja. Tem também alguma erva de chá, que não consigo identificar. Final amargo e resinoso. Textura aveludada. Carbonatação moderada e corpo leve.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-07-06 22:35:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amarela clara opaca com material em suspensão, com creme branco de média formação e duração. Aroma lupulado e bem aromático, com paladar citrico com presença de especiarias. Surpreendeu positivamente. Baixa carbonatação, corpo leve, média drinkability e final longo e apimentado.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-07-03 23:42:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Surpresa agradável!! Cerveja de trigo de baixa carbonatação, de coloração opaca e não filtrada. O aroma me surpreendeu. Gostei muito, tanto quanto do paladar onde percebe-se a mistura do capim limão (cítrico) com o sabor do lupulo (levemente amarga).
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-06-20 17:17:27+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja sem precedentes. Parece suco de caju. Baixa formação de espuma, tem uma citricidade ímpar. É equilibrada e tem personalidade. é um conjunto inédito. Ótima proposta. O capim limão é o grande diferencial. Baixa carbonatação, lúpulo na medida. Não tem boa drinkability, mas não decepciona.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-06-20 01:37:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma branca fina e pouca duração. Coloração dourada e turva do trigo. Aroma cítrico bem nítido do capim limão e se confundo com o lúpulo. No sabor há presença de amargor equilibrado com o cítrico do capim limão. Combinação perfeita.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-06-14 20:14:23+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Rótulo realmente bacana, apresentou líquido dourado e turvo, com média formação e pouca permanência do creme branco (atípico para o estilo). Aroma discreto, mostrou leve cítrico e mel. Destacou-se no sabor. Com fermento, cítrico (limão), dulçor na entrada e final com interessante amargor. Ótimo drinkability. Refrescante. Típica wheat beer americana. Entregou um pouco mais do que eu esperava.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-03-22 22:35:12+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: os rótulos dessa série especial da Bäcker são tremendos! Espuma praticamente ausente; líquido turvo de um verde-claro bem claro, quase branco; a cerveja parece um leite queimado. Aroma: cítrico e malte, nessa ordem. Sabor: cítrica, maltada, refrescante, uma wit diferente!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-03-19 00:58:21+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Pouca formação de creme branco, que se desfaz mantendo apenas um fino halo em volta da taça. Com o tempo se desfaz por completo. Aroma: Frutado, cítrico com laranja, limão e ervas, compatível com o capim limão utilizado na receita. Mel e leve caramelo também são percebidos. Sabor: Inicialmente adocicado, com final medianamente seco, de amargor crescente e que permanece no retrogosto trazendo novamente à tona as sensações presentes no aroma. Boa breja, muito refrescante, boa drinkability.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-03-08 21:30:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparencia turva esconde o que vem: um cerveja leve e refrescante, nada de uma cerveja de trigo pesada e com gosto de fermento. O capim-limão deu o qequilibrio necessário. Ótima pedida!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-02-28 01:37:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Aroma cítrico e herbal. Fresco. Um pouco de mel. Possui uma uma cor amarelo, quase beje, opaca, leitosa. Espuma branca, média e densa. Boa duração. Cerveja gostosa! Muito fácil de beber. Leve mas com bastante sabor. O capim limão dá um toque bastante herbal e cítrico. Combinou muito bem com lúpulo. Malte coadjuvante mas presente. Pouco álcool. Carbonatada, mas sem agredir o paladar. Super refrescante!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-02-17 16:48:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
É uma cerveja suave, fácil de beber e com amargor suficiente. O capim limão da receita é o destaque desta cerveja, pois está sempre presente.  Cor: Amarelo turva quase esbranquiçada, tipo leitosa. Não há espuma. Aroma: Traz lúpulo herbal e o Capim limão. Sabor: Como o sabor, apresenta Lúpulo herbal. O capim limão da receita está bem destacado no sabor. Amargor baixo. Corpo leve e seco. Final seco, levemente amargo e herbáceo. Também tem uma certa refrescância do capim limão.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2015-01-04 13:24:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Revisitada a 26/08/2016. Rótulo muito bacana, breja de coloração amarelo palha, turva, algum sedimento em suspensão, creme branco, fino. Aroma cítrico, capim limão, herbáceo. Na boca mostrou amargor um pouco acima do que se espera para o estilo (nada que atrapalhe, muito pelo contrário), cítrico de limão siciliano, casca de laranja, leve infusão de capim limão (que permanece no retrogosto), leve resinoso, fermento. Já tomei-a algumas vezes e sempre foi uma grata experiência. Muito boa.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2014-11-21 12:07:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerva indicada para iniciantes/mulheres. Pouco álcool, refrescante, fácil de beber. O sabor é muito próximo da Hoegaarden, porém ela é um pouco mais amarga, com efeito mais duradouro e conta a presença notável do capim limão.  Exterminador = Hoegaarden + Capim Limão. Uma das minhas cervas preferidas! Também já repeti várias vezes!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2014-10-13 16:41:57+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma weizenbier com cítrico pronunciado. Se pode notar uma cor diferente e o gosto do limão. Não é uma grande cerveja, mas ela possui um toque diferente e agrada nisso.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2014-10-06 14:49:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Gostei desta cerveja pela proposta. Adição de capim-limão é perceptível, trazendo aroma cítrico que se soma ao adocicado do malte e do trigo. Se apresenta de cor amarela clara, turva e com creme branco e alto. Alta carbonatação.  No sabor, acidez é baixa para uma cerveja de trigo e mais amarga, que junto com a alta carbonatação a torna bastante refrescante. Bem aromática e um pouco mais potente que as cervejas de trigo normais.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2014-06-20 19:14:22+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma herbal, notas bem claras de capim-limão, tb no gosto. Lupulo, lupulo e mais lúpulo... que bom que você veio, lupulo. rs A cerveja tem bastante personalidade e é bem marcante. retrogosto persistente.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2014-04-26 18:59:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Sabor de trigo e do capim-limão facilmente encontrados dando um bom amargor que combinam com o aroma cítrico. Gostei de beber e certamente vou repetir.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-12-25 00:44:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Amarela turva, com pouca formação de espuma e de média duração. No aroma o capim-limão da receita se faz presente, o lúpulo também é percebido. O sabor acompanha o aroma, bem cítrico e herbáceo. Corpo leve e refrescante, como tem que ser. Uma belíssima Wheat Beer.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-11-08 06:57:28+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Esperava mais dessa breja. Comprarei de novo pra ter uma opinião melhor. Coloração amarela, turva, com aroma forte do capim-limão. sabor segue o aroma.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-10-22 02:44:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aroma diferenciado,sabor muito agradável sabor do trigo e capim-limão evidente,refrescante, amargor no final, bem encorpada,
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-10-14 22:52:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido turvo de coloração amarela esbranquiçada. Creme alvo de médias formação, consistência e persistência. Aroma e sabor trazem logo de início o cítrico / herbáceo, graças ao capim-limão da receita, além de ter trazido, principalmente em aroma, limão siciliano. Banana e cravo aparecem mais sutilmente, fazendo a vez da parte "trigo" da receita. Rótulo com frescor cítrico e herbáceo maravilhoso, que pede outras garrafas. Isso é uma American Wheat Beer!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-10-13 23:39:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor amarelo-palha de opacidade média/forte (a depender da quantidade de resíduo sólido que vá para o copo), chegando a parecer leitosa. Espuma branca de baixa persistência e cremosidade. Dá pra ver que tem um trub brutal no fundo da garrafa. No nariz o que chama mais atenção é o ingrediente especial da receita: capim-limão, além de aromas semelhantes, como limão siciliano e citronela. Há algo secundário de grão de trigo não malteado. Na boca mostrou corpo médio, talvez devido ao excesso de sólidos, com textura "cremosa" na boca. Achei a carbonatação média/baixa, abaixo do esperado (mas desconfio que foi defeito na garrafa. Já bebi outras vezes e não estava assim). Amargor presente e retro-gosto cítrico. Seca. Uma cerveja gostosa e refrescante, principalmente pela pegada do capim-limão. Acho que, justamente por conta dele, é complicado avaliar a bebida estritamente segundo uma linha de estilo. Devido a umas dúvidas quanto à qualidade da garrafa, pretendo avaliar de novo, mas de cara, confirmou minha opinião sobre uma cerveja que eu já gostava muito! Drinkability muito bom! Por R$ 11,00 é um preço...razoável.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-10-07 03:33:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
ótima cerveja de trigo! Exótica, muito turva, muito refrescante, ótimo custo-benefício!!! Amarga um pouco no final, é uma deliciosa surpresa da cervejaria Backer! Experimente!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-10-05 00:12:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma breja bem diferente...não conhecia nenhuma American Wheat, apesar de estar bem habituado com a German Weizen e com as Belgian Witbier...Coloração amarelo palha bem turvo, aroma muito característico do capim limão e no sabor também muito evidente, tornando-se um pouco enjoativo...Achei que o amargor (18 IBU) prejudicou um pouco a leveza e a drinkability características das cervejas de trigo...Enfim uma cerveja inovadora porém abaixo das minhas expectativas!
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-09-12 12:33:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja clara não filtrada de alta fermentação. Tem aroma de capim limão bem marcante. Sabor marcante de malte e capim limão mas faltou um pouco de lúpulo. A cerveja no conjuto é boa, refrescante e vale um gole.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-08-23 11:38:27+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido amarelo e bem turvo, creme branco mediamente denso de formação entre curta e média mas com uma fina camada que durou muito bem. No aroma, o capim-limão aparece muito bem, além do fermento bem presente, e ainda uma condimentação bem forte. Como se fosse uma wit com tudo potencializado. Na boca, trigo, limão, picância e amargor vigoroso para o estilo, que compõe o final. Retrogosto em que volta o limão, dando o toque final de refrescância. Tem corpo não tão leve e que concorda, na minha opinião, com a aparência bem turva. Só não garanto que a drinkability seja alta, fora isso é uma ótima experiência.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-08-13 23:45:19+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de trigo que mescla os estilos alemão e americano e adiciona o frescor do capim-limão. O resultado nem sempre é completamente congruente e consistente, mas merece a degustação. Meio feia no copo, amarela-clara completamente opaca, mas com bom creme. No aroma, o que sobressai são as sensações de lúpulos americanos (grapefruit, laranja, floral mais leve) combinadas ao capim-limão e a um expressivo (e um pouco incômodo) terroso que parece ser adicionado pela erva. Pão branco e banana aparecem ao fundo, e uma untuosidade de DMS/cebola tira-lhe o brilho no nariz. Ela entra na boca bem ácida, refrescante, como uma Weissbier alemã, mas depois desenvolve um forte amargor seco de lúpulo, à moda americana, com um tiquinho de doçura para equilibrar. O capim-limão prevalece ao final. O corpo é mediano, com sensação levemente adstringente. A receita não fez muito a minha cabeça, mas seria bem interessante se não tivesse algumas arestas a aparar.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-06-07 15:19:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com clara inspiração na nova escola americana (assim como todas as da linha 3 lobos da Backer), buscando intensidade no lúpulo. Cerveja clara, amarelada, turva. A espuma é alta, mas fugaz. No aroma, o capim-limão predomina. Percebe-se também uma forte característica do lúpulo, cítrico e herbáceo. No sabor, o capim-limão continua reinando, e o lúpulo confere um amargor intenso à breja. Bom para os entusiastas do lúpulo e péssimo para iniciantes na arte cervejeira. Como fico no meio do caminho, me incomodou um pouco, mas não prejudicou a breja por completo. Ando querendo experimentar de novo todas as da linha 3 lobos, pois quando tomei era menos acostumado com essa onda exagerada dos lúpulos. Não sou nem um pouco entusiasta da prática, sou até crítico a isso, mas hoje me relaciono melhor com a mania.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-05-10 09:04:13+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja surpreendentemente boa, já que esperava ser enjoativa e com gostos indesejáveis. Engano meu, ela é uma breja diferente sim, mas com ingredientes bem inseridos e mesmo com a inusitada adição de capim limão, é uma ótima breja. Ela tem cor amarelo palha, um turbidez e alta carbonatação. Espuma alta inicialmente, mas baixa rápido e some. O ótimo aroma vem do capim-limão e de um cítrico/floral dos lúpulos. O sabor segue o aroma, acrescentado de uma picância/efervescência da alta carbonatação, tornando a breja extremamente refrescante, um leve condimentado tb é sentido. Não é uma cerveja azeda ou ácida como esperado pelo aroma e é bem equilibrada entre o doce e o amargo, este se fazendo sentir apenas no final do gole. Retrogosto longo herbáceo e gramíneo. As características são do estilo proposto, menos, é claro, o capim-limão. Poderia ser enquadrada como Specialty Beer, fora esse detalhe, é uma breja que merece ser degustada e ser bebida eventualmente.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-05-05 22:34:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 3.5)
Líquido amrelo-turvo, não filtrado, que apresenta creme pecável em seus aspectos. As notas são claras quando combinam ervas e cítricos. O capim-cidreira é nítido no aroma e no paladar. A banana e o cravo, contudo, típicos do estilo, não foram completamente detectados. Vê-se, sim, um amargor úmido no retrogosto. Drinkability ótima, de leve gole.
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-04-26 13:04:22+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Primeiramente, essa breja tem um rótulo bem elaborado! Aroma de leve maltado e leve cítrico (remete bem ao capim limão). Cor dourado claro, levemente turvo, espuma cremosa e de boa camada. Média carbonatação e corpo com uma certa consistência. O amargor é mais evidente no conjunto, com final um pouco azedo. O retrogosto é amargo e longo, mas ainda fica um dulçor nos lábios... As American Wheat tem como diferencial o amargor, mas essa que tem o capim limão como um plus acaba fazendo uma mistura de sensações, que vai do amargo - azedo - amargo - doce. Não me agradou esse lance do capim limão...
Cerveja: 3 Lobos Exterminador (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar mascavo, malte de trigo, fermento e capim-limão

Avaliação em 2013-04-17 00:37:51+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Bela cerveja, espuma rasa mas densa e duradoura, coloração dourada turva, logo de cara se percebe o intenso sabor do capim limão que da o amargor persistente dessa cerveja, apresenta uma certa doçura. Além disso percebe-se mesmo que pequeno, o sabor de banana e cravo característico de uma de breja trigo. Muito boa!