deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Cerveja Imaculada Hefeweizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Imaculada
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: água, maltes de cevada e trigo, lúpulos e levedura.

Avaliação em 2014-04-10 12:21:22+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma trigo bem clássica, levinha, sem nenhum destaque e sem nenhuma característica muito fora do estilo, a não ser a carbonatação (sou chato com isso numa weizen): achei muito pouco carbonatada que prejudicou também a duração da espuma, praticamente sumiu logo após servir.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2021-02-13 02:32:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Coloração marrom escura com creme bege de boa persistência. O aroma traz tostado, toffee, caramelo, com um sutil frutado da levedura. Na boca tem corpo baixo, carbonatação média/baixa, amargor assertivo equilibrando o dulçor do malte. O sabor segue de acordo com o aroma, com caramelo presente mais na medida certa, sem ser enjoativo como a maioria das IRAs nacionais. O final seco complementa para uma ótima drinkability.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-07-28 02:19:35+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja castanha, levemente turva, espuma de boa formação, cremosa e de boa duração Aroma tostado, frutas vermelhas, e um pouco de malte Sabor acompanhando o aroma, leve acidez e média carbonatação Uma boa cerveja.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-12-06 00:21:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja red ale Cervejaria Tupiniquim Pais Brasil  Estilo red ale 4,5% de teor alcoólico Cerveja de alta fermentação (ale) Copo ideal: pint Média carbonatação com boa formação de espuma branca e cremosa De cor castanho avermelhado levemente turva, apresenta leves aromas de malte, caramelo, toffe, cereal e final frutado. Na boca baixo corpo, amargor e dulçor em equilíbrio, seguido de malte, caramelo, açúcar mascavo, um leve frutado. Retrogosto amargo, caramelizado de pouca persistência Bom drinkability. Segunda vez que tomo essa cerveja e confesso que não me agradou novamente, não deixando de ser uma boa cerveja, mas já tomei red ales melhores.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-04-10 15:14:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Aparência: Avermelhada, levemente turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente. Aroma: Malte, frutas vermelhas, biscoito, caramelo e tosta. Sabor: Gosto doce, maltado, caramelo, toffe e chocolate. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool baixo. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual leve dulçor. Boa breja, mas esperava algo mais marcante!
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-03-16 18:14:08+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência: mais uma da família litrão da Tupiniquim que, salvo melhor juízo, começou antes das SALs brasileiras; espuma fofa, densa, amarronzada; líquido translúcido castanho-escuro. Aroma: malte torrado e dulçor caramelizado. Sabor: mantendo o aroma, traz um balanço entre doce e amargo, com boa qualidade.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-01-22 16:01:14+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom com boa espuma cremosa. Aroma de malte e sabor de longa duração com amargor agradável. Boa breja!
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-09-27 21:50:09+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Como toda Red Ale, sente-se o caramelo do malte e quase nada de amargor. No caso dessa é uma boa breja, porém faltou um pouco mais de intensidade. Degustei no mesmo dia essa e a Paulistânia Vermelha (do mesmo estilo) e preferi a segunda opção.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-09-18 01:46:12+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração âmbar avermelhada, média/alta formação de espuma de curta persistência. Aroma: dominado pelo caramelo, com toque muito leve de frutas vermelhas, e algum tostado (discreto). Sabor: acompanha o aroma. Dulçor moderado, Amargor leve, Carbonatação média, Corpo médio/baixo, Drinkability média. Cerveja legalzinha. Mas tenho a impressão que faltou malte, logo faltou corpo e sabor. Não é ruim, mas já degustei red ales nacionais mais interessantes.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-06-20 02:36:18+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Alta formação de espuma de longa persistência, sobre um líquido vermelho translúcido. Aroma de malte e caramelo. No palato, temos malte, um quê de café e um discreto lúpulo. Uma boa carbonatação para uma excelente drinkability. Mais uma bela Tupiniquim!
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-06-17 21:39:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Bem, no aroma notas de caramelo, biscoito e casca de pao tostada Refrescante Mas faltou um pouquinho de intensidade,
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-03-14 04:11:52+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS), fundada apenas em 2013, mas já consolidada como uma das mais relevantes do país. Por dois anos consecutivos (2015-2016) foi eleita "melhor cervejaria do Brasil" no concurso que precede o "Festival Brasileiro da Cerveja" em Blumenau (SC). RED ALE Líquido avermelhado translúcido, formando um dedo de colarinho bege e cremoso de longa persistência. Aroma suave de malte tostado/caramelizado com sugestão leve de açúcar queimado e uma lufada de lúpulo. Na boca, corpo baixo, carbonatação gentil e textura relativamente cremosa. O sabor mantém a discrição aromática ao pincelar nuances de caramelização e alguma tosta. Reminiscências de pão de leite na chapa precedem sutil amargor terroso. Limpa e equilibrada, tem final seco com excelente drinkability. Gosto muito da proposta da Tupiniquim em disponibilizar algumas cervejas de sua linha (Pilsen, Helles, Weiss e Red Ale) em garrafas grandes de 1 litro. São cervejas simples, bem executadas, de ótimo custo-benefício, feitas para serem bebidas pelas massas e não apenas "degustadas" por cervejeiros nerds que buscam novas experiências a cada rótulo. Temos assim uma 'Red Ale' sem firulas, gostosa e refrescante. Super recomendo!
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-12-09 12:19:09+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma tostado, caramelo e chocolate. Sabor maltado, frutas vermelhas, um leve amargor, toffe e um leve doce.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-21 14:14:11+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Acobreada,translúcida,espuma bege fina com pequena formação mas que se mantem até o final;no nariz ,malte tostado,caramelo,notas amadeiradas e frutadas;sabor inicial tostado e adocicado com um leve amargor ao fundo,final seco,retrogosto adocicado,baixo corpo,boa carbonatação e "drinkability". Gostei,refrescante,fácil de beber,boa Irish Red nacional.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-08 17:52:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja acobreada, espuma de média formação e boa duração. Aroma de caramelo, tostado, madeira e frutas vermelhas. No sabor caramelo, malte, levemente frutada. Leve amargor. Bom equilíbrio do conjunto.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-04 22:15:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor marrom com nuances avermelhadas. Pouca formação de espuma cor creme, cremosa, de pouca duração. Aroma maltado, com notas de caramelo, tostado e toffee suave. Sabor com malte tostado, um toque de caramelo, ligeira acidez, álcool aparece sem incomodar, ótimo amargor que se intensifica no final que é seco e traz leve lupulado. Carbonatação média/alta. Bom equilíbrio. Boa cerveja!
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-04-12 23:07:50+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Gostei da cerveja, cor marrom avermelhada, pouca espuma mas de boa duração. Tem aroma doce, com malte, caramelo, pouco de chocolate, em bom equilíbrio. Já no sabor achei um pouco pior, mas ainda assim de boa drinkability e deixa uma sensação agradável ao final. Bem melhor que a Weiss da casa.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-03-07 00:16:39+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor cobre escura, gosto e aroma de chocolate e caramelo, pouco espuma mas persistente, boa cerveja
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-02-28 20:35:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja acobreada, espuma de boa duração, aroma de caramelo, tostado, madeira e frutas vermelhas, no sabor caramelo, malte tostado, leve frutado e gostoso amargor no retrogosto. Boa breja, achei bem equilibrada.
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-10-06 23:55:09+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de cor âmbar escuro, com leve turbidez, mais escura que uma Red Ale, coroada por creme bege de média duração. No aroma, notas torradas, café, toffe bastante presentes. Metálico aparente. Sabor segue aroma, com o metálico novamente incomodando um pouco. Lúpulo em segundo plano, apenas equilibrando o conjunto. Corpo baixo/médio, álcool imperceptível com boa drinkability. Cerveja interessante com bom custo x benefício. Pena o pequeno defeito. Merece outra degustação. No mais, ótima pedida para quem quer uma cerveja mais leve, para beber em quantidades maiores sem abrir mão do sabor. Cheers!!!
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-06-20 03:44:16+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A expectativa era grande, assim como a desconfiança... Mas foi bem! Líquido acobreado, semi turvo, com creme bege claro, de formação mediana e media duração, com bolhas médias/pequenas. O aroma desprende fácil - embora não seja de alta persistência - e é bem caramelizado, apresenta bastante dulçor. Algo de torrado também se sente, juntamente com um frutado agradável. O sabor confirma o aroma: bastante caramelo, torrefação e... Amargor! Um amargor bem inserido, equilibrando todo o conjunto. Amargor esse entre o lúpulo e torrefação. Achei mesmo bem saborosa! Senti falta talvez de mais corpo, que é médio/baixo... Álcool baixo também, não causa aquecimento, que eu particularmente gosto... Retrogosto amargo e torrado, rápido, (um pouco adstringente) limpando o paladar pra mais um gole e uma garfada. Na minha opinião, faltou mais corpo e álcool - mais pegada, entendem? - mas no geral é ótima, especialmente pelo ótimo custo/benefício!
Cerveja: Tupiniquim Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 17
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-04-07 22:02:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar bem escurecido, acobreado translúcido. Aroma tostado forte e bem evidente, lembrando café, cevada, chocolate e madeira. Boa formação de espuma e creme avermelhado, dando uma aparência fenomenal. O sabor com destaque para maltes e cereais torrados, café e caramelo. Amargor do lúpulo discreto mas equilibrado até o final. Bom custo benefício. Vale a pena provar!
Cerveja: Casa do Fritz com Centeio (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-12-26 18:30:41+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aroma doce, com o cereal já mostrando a cara. Na taça possui uma coloração amarelo palha, bastante turva. Fez espuma branca de média altura e fugaz. Sabor leve, mais seca do que esperava. Um pouco adstringente na língua. Chama a atenção seu corpo, sua textura, bastante cremosa. Oleosa. Final seco. Cerveja interessante de uma cervejaria que gosta de inovar.
Cerveja: Casa do Fritz com Centeio (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-09-09 01:08:01+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 2.5)
Boa cerveja. Forma uma espuma média, meio espumosa, branca e fugaz. Turva e borbulhante. Coloração amarela clara. Aroma com malte médio, um tanto palha, meio cereais e leve pão. Lúpulo bem leve, leve flores. Álcool balanceado. Ainda meio temperos, leve laranja e frutas cristalizadas. Sabor agradável, média duração, doçura inicial meio leve, leve amargor, acidez bem leve. reflete um pouco as notas do aroma. Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final levemente fugaz, levemente amargo e levemente seco. Destaque para a sensação na boca com boa carbonatação. Cheers!
Cerveja: Casa do Fritz com Centeio (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-05-17 21:42:57+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Turva, amarelo opaco claro. Bem carbonatada, mas com espuma pouco persistente. Gosto forte de pão de forma de centeio (dã!). É uma cerveja difícil de se tomar, mas coerente com o estilo. Vale pela experiência.
Cerveja: Casa do Fritz com Centeio (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-03-15 22:56:38+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Coloração amarelo palha. Espuma inexistente. Aroma muito fraco de pão e biscoito. Sabor lembra pão molhado, cereais e aveia. Notas amargas "não-lupulentas” bem desagradáveis. Final azedo. Textura aguada. Carbonatação e corpo baixo. Bem ruim.
Cerveja: Casa do Fritz com Centeio (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-07-27 22:29:11+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
MUITO gás. Altíssima carbonatação, parece até club soda, é a primeira impressão. Bege turvo na taça, com formação de uma espuma parecendo guaraná de máquina, que some logo. Aroma fraco, com tons meio azedos. No paladar, domínio total das bolhas, que explodem e deixam você perceber pouco do resto. No início, algum azedinho que faz lembrar cervejas de trigo, mas o dulçor dispersa logo essa impressão. De boa? É refrescante, mas o resultado final é desinteressante, você tem que ficar "procurando" onde está a "cerveja" aí.
Cerveja: Casa do Fritz com Centeio (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-04-06 22:39:23+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3)
Coloração amarelo-palha bastante turva, com boa formação de espuma branca, um pouco dispersa. Aroma com notas cítricas, lembrando limão, típico das cervejas de trigo. No gole, o primeiro destaque é para a intensa carbonatação! Cerveja realmente muito carbonatada. O sabor segue o aroma, parece uma cerveja de trigo, álcool bem equilibrado. Final seco, sem amargor. Bem gelada é leve e refrescante.
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2016-03-14 17:10:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cervejinha cor âmbar, levemente turva, boa formação de espuma branca, fina e que custa a baixar, no aroma muito lúpulo cítrico, casca de laranja e maracujá e algo de melão, com algo de lúpulo também herbal, malte caramelo muito discreto. No sabor amargor cítrico maracujá, casca de laranja e melão, um certo amargor resinoso também é sentido. Retrogosto amargo, resinoso, cítrico e seco, mas que não trava a boca, corpo médio e boa carbonatação, muito boa.
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-11-15 22:12:54+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma IPA de respeito! Líquido de cor âmbar/laranja, levemente turvo, e espuma branca, fina e persistente. Aroma revela intenso lúpulo cítrico, fazendo lembrar casca de laranja e maracujá (principalmente), complementado por um toque herbal e resinoso. Por isso mesmo, propicia pouca chance para que o malte se sobressaia no conjunto.  Na boca, as características cítricas acima mais um amargor resinoso que cresce (se potencializa) até o final, como ansiosamente se espera do estilo. Retrogosto amargo, resinoso e seco, de média duração. Tamanha a sensação prazerosa, reclama, "atropeladamente", por novo gole. Corpo médio e média carbonatação. Singular!
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-10-17 15:45:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A cerveja Baldhead Kojak India Pale Ale é essencialmente lupulada, produzida com um único tipo de lúpulo, o americano Columbus, sendo denominada, assim, uma Single Hop.  É uma IPA com intenso aroma e amargor equilibrado. Notam-se aromas cítricos, florais e herbáceos.  Cerveja de média carbonatação com final duradouro e amargor persistente.
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-03-07 17:04:08+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma Ipa com sabor que há muito tempo não encontrava. Amargor elevado, com agradável mistura malte/lúpulo. Uma Ipa pra quem gosta de bastante amargor. E eu adoro. Ótima breja!
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-02-07 02:40:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Excelente. Muito bem apresentável no copo, cor avermelhada clara, espuma clara de bem formada de baixa duração, mas que vai aderindo às paredes do copo. Aroma bastante cítrico, lembrando maracujá e creio, casca de laranja. Sabor excelente, amargo, casa de laranja, maracujá e lúpulo na dose certa, muito bem equilibrados com seus 6,5% de álcool. Uma ótima IPA, recomendo.
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-11-16 19:02:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
APARÊNCIA: creme médio, de média duração mas que deixa rendas no copo, de cor bege clara, tem líquido opaco mesmo quando colocada contra o sol, de coloração laranja. AROMA: ponto alto da breja, tem média maltagem, mas de lúpulo intenso, com destaque para o cítrico, entre laranja e maracujá, e alguma coisa de flores. SABOR: equilíbrio entre o amargor, o álcool e seu corpo, com destaque para a intensidade do amargor e o sabor cítrico. PALADAR: de média carbonatação, um final duradouro, amargo e um pouco adstringente. GERAL: excelente American IPA, que surpreende logo que se abre, pelo aroma cítrico e marcante. Seu amargor é balanceado com seu corpo e álcool, fazendo desta breja um ótimo exemplo de IPA equilibrada. Deliciosa, lupulada e de sabor duradouro.
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-11-16 12:34:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima IPA, com aroma e sabor puxando pro cítrico, com fundo levemente herbáceo e maltado, lembrando maracujá e caramelo. Apresentou drinkability excelente, corpo médio e retrogosto longo e cítrico.
Cerveja: Baldhead Kojak IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Baldhead Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-10-12 01:00:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Apresentação característica do estilo: coloração bege e espuma de média intensidade. Aroma predominantemente floral, produzindo, também, maracujá. No paladar, notas de caramelo equilibram o lúpulo. Novamente, o maracujá é o que a distingue. O amargor não agride, acrescentando sua drinkability. IPA fiel à posição.