deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Dusza Puro Malte (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Imperial
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2023-08-02 14:36:34+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara dourada,translúcida,espuma branca cremosa bem formada e duradoura;no aroma malte,panificação,notas florais;sabor com bom equilíbrio com o dulçor do malte em primeiro plano,amargor mediano finalizando;corpo baixo/médio;boa carbonatação,final seco,retrogosto meio amargo. Boa leitura do estilo...bom custo/benefício.
Cerveja: Dogma Stock (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2023-08-01 00:20:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom escuro, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação. Panettone, champagne,frutas secas e cristalizadas, amadeirado e terrosa. Álcool bem inserido, corpo médio,baixa carbonatação e média drinkability. Old Ale não pasteurizada deliciosa! Dogma não erra!
Cerveja: Dogma Stock (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2023-07-31 01:19:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Frutas vermelhas, chocolate, vinho, café, toffe, terrosa, um leve amadeirado, doce médio, tostada e limpa a cada gole.
Cerveja: Hocus Pocus A Peleja do Astronauta Contra a Falta de Consciência (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2023-10-06 09:54:49+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada um pouco turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos laranja, tangerina, pinho, damasco, pêssego e manga. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura aveludada. Ótima!
Cerveja: Hocus Pocus A Peleja do Astronauta Contra a Falta de Consciência (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2023-08-06 20:07:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma de frutas cítricas e amarelas, herbal, floral e pinho. Sabor resinoso, picante, com as notas de frutas cítricas, maracujá e com aquele amargor seco alto principalmente no fim do paladar. Encorpada, baixa carbonatação, amargor alto, média para baixa drinkability e retrogosto de lúpulo do início ao fim. Gostei do dry hopping e também do Hop Hash do Amarillo, amargor intenso resinoso e bastante saborosa. Adorei!
Cerveja: Hocus Pocus A Peleja do Astronauta Contra a Falta de Consciência (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2023-07-31 01:14:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cítrica, frutas maduras, notas gramíneas, resinosa, herbal, um pouco de pinho, caramelo, malte, um pouco picante e amargor médio…
Cerveja: Dama Belgian Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 8%
IBU: 25

Avaliação em 2023-07-31 01:03:05+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma condimentado, cítrico e um leve álcool. Sabor segue com o aroma, aparecendo um maltado bem presente, floral, amargor médio, álcool da uma leve beliscada, doce leve e fim seco.
Cerveja: Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend (Lambic - Gueuze)
Cervejaria: Brouwerij F. Boon
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2023-07-31 01:00:53+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Pera, maçã madura, floral, baunilha, azedinha, acidez baixa, mas presente, malte, mel, amargor suave, um pouco de celeiro, terrosa e doce médio ao fim.
Cerveja: Dogma Tropical Fierce (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2023-09-03 19:45:13+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de leve formação. Aroma de abacaxi, maracujá,carambola e óbvio, lúpulo. Sabor segue o aroma,Comet e Riwaka muito bem representados, aveludada e com amargor médio, até tranquilo para uma Hazy Double IPA! Baixa carbonatação,corpo sedoso,boa drinkability, teor álcoolico bem evidente e retrogosto de lúpulo. Segue o padrão Dogma de qualidade cervejeira! Excelente!
Cerveja: Dogma Tropical Fierce (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2023-07-31 00:57:32+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Muito melão, pêssego pra carai, manga, grapefruit, sucão, suculenta, abacaxi, aveludada, doce médio, amargor leve, limpa com um perfume lindo que isso.
Cerveja: Narcose Public Good IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Narcose
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60

Avaliação em 2023-07-31 00:54:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Resinosa, herbal, caramelo, malte, amargor médio, um frutado leve, amargor equilibrado, limpa, ótimo drinkability…
Cerveja: EverBrew Ever Ahhroma (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.7%

Avaliação em 2023-09-17 16:09:07+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A lata bege maldita e o elixir verde envenenado; o aroma que emana do líquido amarelado-melicérico com sua fina porém persistente auréola é cítrico e herbal de forma perfeitamente balanceada. A Everbrew utiliza o malte exclusivo Ahhroma para derramar amargor sobre a salada de frutas tropicais que rasteja sob a calma e a frescura na superfície intata (cf. Procura da Poesia de Drummond), e funciona magnificamente: manga, maracujá e abacaxi... uma panóplia resinosa de sabores brasileiros que se encaixam sob a égide da forma de American IPA. Forma! de repente me vejo preso a formatações e estilos e me pergunto se brejas e poemas não tem mais em comum do que aparentam. Enfim, seriam os ingredientes "ermos de melodias e conceito refugiados na noite"? Se Drummond fosse um avaliador da comunidade, diria que os ingredientes, quando mal encaixados, "rolam num rio difícil e se transformam em desprezo"...
Cerveja: EverBrew Ever Ahhroma (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.7%

Avaliação em 2023-09-15 23:49:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma de abacaxi, manga, maracujá evidenciando o lúpulo Ahhhroma, muito resinoso. Sabor segue o aroma, amargor médio à alto, textura sedosa aveludada e baixa drinkability. Extremamente saborosa e gostosa! Primeira cerveja com o lúpulo exclusivo Ahhhroma que experimento! Adorei!!
Cerveja: Capistrana Vienna Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2023-07-30 12:28:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: espuma fofa mesmo gelada; líquido turvo acobreado; belo design da segunda geração de rótulos da Capistrana. Aroma: bem aromática, caramelo, hibisco, lichia, malte, um leve fermentado. Ao esquentar vem um toque de cereais secos, enfim, aquilo que se espera de uma boa Vienna, que é o caminho entre a guerra e a paz. Paladar: refrescante, levemente ácida, de fato algo que lembra 'Hibiscus sabdariffa', caramelo, malte intermediário entre o claro e o escuro tostado, fica como um leve tostado de torra leve de café gourmet. Retrogosto maltoso. Com bom corpo, superou as primeiras Capistranas que conheci há 10 anos, mostrando que a cervejaria encontrou o seu caminho. Apesar da indicação de se tomar em copo "lager", optei por um copo "snifter" para apreciar mais os aromas, apesar de gerar mais espuma. Eu gostaria de melhorar a nota do paladar, mas pareceu-me faltar um pontinho para figurar entre as ótimas Vienna que já tomei.
Cerveja: Overjoy#1 (American IPA)
Cervejaria: Joy Project Brewing
Teor alcoólico: 6.6%
IBU: 40

Avaliação em 2023-08-27 16:55:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
American India Pale Ale não pasteurizada brasileira de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma e sabor com as essências dos lúpulos, corpo macio, carbonatação média, amargor resinoso médio e retrogosto de lúpulo. Gostei!!
Cerveja: Trilha Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2023-07-28 19:34:56+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Toffe, biscoito, canelada, doce, malte e limpa…
Cerveja: Spartacus Northern Lights (American IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-07-28 19:32:47+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma bem dank. Sabor uva verde, kiwi, herbal, floral, amargor-doce leve…
Cerveja: Dogma Rizoma 8 Anos (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2023-07-28 19:26:36+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Rizominha daqueles tempos de outrora… Aquele frutadao, herbal, bem cítrica, mel, floral, doce leve, resinosa, amargor mediano, picante, bem perfumada, agradável com um ótimo drinkability, aquelas cervejas que dá pra beber outra logo em seguida sem problema. Isso me trouxe memórias muito boa…
Cerveja: Dogma Back To Basics VII (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2023-08-25 00:08:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação. Aroma de lúpulos,frutas amarelas e cítricas... muito aromática. Sabor aveludado que segue o aroma e tem aquele amargor resinoso e extremamente gostoso. Carbonatação moderada, corpo macio sedoso, amargor médio e retrogosto de lúpulo. Segue o padrão Dogma de qualidade! Adorei!
Cerveja: Dama Reserva 13 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.6%
IBU: 33

Avaliação em 2023-09-04 15:02:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Leve notas de vinho, defumada, coco queimado, frutas secas, muita baunilha, castanhas, um leve whisk, a medida que esquentou a amburana/umb domina, melaço, cravo, canela, cachaça, garapa, madeira, caramelo, alcacuz, doce bem presente, mas passageiro, com o final amarguinho e seco. ?️Manta recheada com gorgonzola e pure de batata.
Cerveja: Dia de Los Muertos Scotish Ale (Scottish)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2023-07-28 00:04:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Geralmente, uma Scotish Ale é uma cerveja mais complicada e complexa de se beber, mas esta aqui não ficou com uma drinkability tão baixa. Malte tostado, caramelo, especiarias como pimenta, teor álcoolico um pouco presente.... Gostei!
Cerveja: Fuskabeer Catopês Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Fuskabeer
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2023-07-27 23:13:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma cremosa branca de grande formação e rápida dissipação, líquido dourado translúcido. Aroma e sabores com a presença de destaque do malte de cevada. Cerveja regional da minha cidade, Montes Claros-MG, muito bem produzida, puro malte de verdade, com dulçor de mel oriundo do cereal(cevada) e amargor leve com aquela refrescância já esperada. Bem carbonatada, corpo leve,amargor leve e retrogosto de malte. Gostei
Cerveja: A Sua Obsessão É A Minha História (Session IPA)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2023-08-03 14:32:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara dourada,leve turbidez,espuma branca cremosa bem formada e duradoura;aroma é o ponto forte com o cítrico dos lúpulos em evidência,remetendo à abacaxi e maracujá;na boca um amargor cítrico moderado e bem palatável;corpo baixo/médio,boa carbonatação,final seco,boa drinkability. Gostei...vamos São Paulo.
Cerveja: Dogma Lover #2 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2023-08-21 23:48:18+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Hazy Double IPA não pasteurizada que tem o líquido de coloração amarelo claro,opaco e espuma cremosa branca de média formação. Aroma de lúpulo puro, do início ao fim. Sabor aveludado, muito complexo devido à inclusão de tantos lúpulos de forma nada tímida e que na minha opnião ficou um pouco desequilibrada. Amargor médio, boa drinkability para o estilo, corpo macio e baixa carbonatação. Não foi a melhor Dogma que experimentei mas também não foi a pior.
Cerveja: Dogma Lover #2 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2023-07-25 20:27:33+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aquele sucão de lúpulo, aveludada, sabor marcante, amargor presente, discreto, floral, herbal, pinho, bem cítrica, picante, frutas amarelas, amargor-doce equilibrado, fácil demais de beber, encorpada e fim limpo.
Cerveja: Devaneio do Velhaco Covalência - Fermentação Mista com Sauvignon Blanc (Fruit Beer)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2023-07-25 20:25:34+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Vinho branco, maçã verde, um pouco rústica, acidez leve e passageira, azedinha, malte, floral, amarguinho, adstringente, baixa carbonatação, muito limpa e seca.
Cerveja: Tarin Estação #05 (American IPA)
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2023-07-25 20:22:19+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Mais um lúpulo daquela série doce que veio depois do 1019. Muito mamão e pêssego, pinho, leve cítrico, amargor leve e limpo, que corpo sedoso, que formação e retenção de espuma e essa? aquele frutada, limpa, gostosa. No aroma apareceu um fermento nao atrapalha...
Cerveja: Koala Metazoa (American IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-10-12 09:32:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelo palha turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos café verde (notas suaves), maracujá, pêssego e nuances herbais. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Bacana!
Cerveja: Stormy Peanuts Hurricane (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Stormy Brewing Co.
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-10-01 01:00:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege que mantém um halo persistente em torno da taça, deixando muitas marcas. Aroma: Pasta de amendoim, cacau, chocolate ao leite. Sabor: Acompanha o aroma, sabor de pasta de amendoim, chocolate e torrefação. De corpo médio, o final apresenta o amargor da torra ligeiramente intenso, incomodando um pouco. O retrogosto é bem persistente trazendo nuances do amendoim torrado.
Cerveja: MinduBier Biomas Mangaba + Pitaya + Mel + Pimenta (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2021-11-19 22:10:23+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Rosada translúcida. Creme: Baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Frutas cítricas, com notas de cereais, florais e discretas especiarias. Sabor: Predominantemente ácido e azedo por todo o gole, frutado e levemente salgado. Apresenta final de baixo / nenhum amargor, ácido e azedo, estimulando a salivação e pedindo por um novo gole. Fato curioso é que a medida que a temperatura aumenta a pimenta começa a aparecer com bastante intensidade, esquentando os lábios e a garganta. Muito boa breja!
Cerveja: MinduBier Biomas Mangaba + Pitaya + Mel + Pimenta (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2021-10-31 17:04:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja bastante ácida,mesmo para o estilo,pimenta dando os toques condimentados, mangaba presente no fim do paladar e retrogosto,pitaya dando os toques doces.... Cerveja muito ácida, o que dificultou apreciar seu sabor!
Cerveja: Satelite Sk8 Dimensions (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2023-07-25 18:26:10+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Que combinação legal aqui. Combinação de WC com NE? Bem resinosa, cítrica, malte, pinho, aveludada, leve picancia, especiarias, floral de flores, amargor sútil e gostoso, doce de laranja, doce harmônico com o conjunto, leve com um ótimo drinkability…
Cerveja: Les 3 Brasseurs Do Bairro (American Pale Ale)
Cervejaria: Les 3 Brasseurs
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-07-24 16:56:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados sem exageros.
Cerveja: Hop Flyers Belgian Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Hop Flyers
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2023-07-24 16:49:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. No aroma pimenta rosa. Final levemente seco.
Cerveja: Spartacus Drifting (R)Evolution (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2023-07-25 20:19:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Dankzinho, verde, cítrica, fruta cítrica, lima limão, herbal, floral, fruta amarelas adocicadas, leve picancia, amargor sútil, leve picancia, limpa, macia e com um leve doce ao final.
Cerveja: Chapada Pai Inácio APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Chapada
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-07-21 03:15:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de grande formação e rápida dissipação. Aroma de caramelo, toffee,malte tostado e lúpulo. Sabor espetacular com equilíbrio perfeito entre o caramelo e malte tostado com o resinoso do lúpulo, Baixa carbonatação,corpo médio, excelente drinkability, amargor leve para o estilo e retrogosto de caramelo. Excelente cerveja, muito gostosa e fiel ao estilo!
Cerveja: Von Borstel International Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Von Borstel
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2023-07-21 01:37:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma e sabor com predominância clara de malte de cevada, refrescante e muito fácil de beber. Altissima drinkability, retrogosto de cereais, carbonatação média e corpo leve. Simples e muito gostosa!
Cerveja: Caramelo Brown Ale (English Brown Ale)
Cervejaria: Cervejaria Von Borstel
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2023-09-15 23:03:46+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Caramelo e toffee no aroma e sabor, bem levinha, corpo ameno e leve carbonatação. Amargor e álcool muito bem distriuidos, equilibrada e gostosa. Com aquele retrogosto caramelado no fim e alta drinkability! Gostei!
Cerveja: Roots Lendas do Rock Mingau American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Roots
Teor alcoólico: 6%
IBU: 50

Avaliação em 2023-07-19 20:41:33+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Cor dourada sem colarinho. Creio que esta linda garrafa de alumínio não funcionou bem para preservar o gás. De novo, o mesmo aroma de naftalina e caramelo sentido na série, mesmo que comporta estilos bem diferente. Sabor com notas de laranjas, caramelo, naftalina, toronja e maracujá. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve com baixa carbonatação. American IPA com problemas similares visto nos outros estilos da mesma série (carbonatação e notas de naftalina). Boa ideia, linda garrafa, má execução. Ap.2,5 Ar.2,5 Sab.3 Sens.2,5 Cj.2,75
Cerveja: Roots Lendas do Rock Sergio Britto Juicy IPA Maracujá (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Roots
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 50

Avaliação em 2023-07-19 20:20:55+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Cor dourada com um colarinho denso e fino. Aroma com notas de naftalina, pêssego cremoso e algo de maracujá. Sabor com notas de naftalina, caramelo, algo de maracujá, aspirina e laranjas. Retrogosto seco e amargo, mas não se sente toda a força dos 50 IBUs enunciados. Não achei que seja uma NEIPA (Juicy IPA). Está mais para uma American IPA com suco de maracujá. Como outras da mesma série, tem notas predominantes de naftalina que incomoda ao invés das esperadas notas irmãs esperadas de pinho. Ap.3,5 Ar.2,75 Sab.3 Sens.2,5 Cj.3
Cerveja: Roots Lendas do Rock Nasi American Pale Ale com Jambu (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Roots
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 40

Avaliação em 2023-07-19 17:04:14+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Cor âmbar com um colarinho fino. Aroma com notas predominantes de mamão, naftalina e caramelo. Sabor com notas de caramelo, pinho, agrião (provavelmente do Jambu), cítrico de laranja e algo de malte tostado. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada. Ideia interessante em adicionar Jambu à receita, mas não gostei do perfil de lúpulos e a forte base de caramelo para uma APA. Ap.3 Ar.2,75 Sab.3 Sens.2,5 Cj.3
Cerveja: Roots Lendas do Rock Lobão Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Roots
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15

Avaliação em 2023-07-19 16:42:39+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor amarela sem colarinho algum. Aroma com notas de geleia de laranja, coentro e um azedinho do trigo. Sabor refrescante com notas de coentro, casca de laranja, gotas de limão, algo de azedo do trigo e dulçor do malte. Retrogosto seco com amargor baixo. Corpo leve com baixa carbonatação. Witbier refrescante que pega leve na levedura e foca no frescor do coentro com o cítrico. Obs. A falta de carbonatação não ajudou na experiência da cerveja. Ap.2,5 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Roots Lendas do Rock Marcelus Motorocker Scotch Ale + Carvalho Inglês (Scottish)
Cervejaria: Cervejaria Roots
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2023-07-19 03:07:26+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor âmbar sem colarinho. Aroma com notas de canela, algo de caramelo, talvez frutas vermelhas e algo um tanto diferente que deve vir do extrato de madeira. Retrogosto seco com um leve amargor. De maneira alguma isso tem 40 IBUs. Corpo leve com baixa carbonatação. Não é uma Scotch Ale ruim, mas senti-a um pouco artificial ao combinar a adição de extrato com baixa carbonatação. Ap.2,75 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75
Cerveja: Roots Lendas do Rock Digão Summer Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Roots
Teor alcoólico: 5%
IBU: 35

Avaliação em 2023-07-19 03:03:13+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Cor dourada clara com um colarinho fino. Aroma com notas de caramelo, lúpulos herbáceos e tênue bolas de naftalina. Sabor com notas de maçã, lúpulos florais e herbáceos, tênue pinho e cítrico de laranja. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada. Summer Ale um tanto lupulada. Não gostei do perfil do lúpulo tendendo mais para naftalina que para o pinho. Ap.3 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75