deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-12-30 22:53:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração avermelhada escura, espuma bege e cremosa, de boa formação e duração. Aroma de frutas secas, maltado e defumado. Sabor que segue o aroma, com percepção do teor alcoolico, bem evidente mas nada enjoativo, o lúpulo também é notado, amargor bastante presente! Cerveja muito boa!
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-12-19 02:25:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma bege intenso com algum brilho; ótima formação e duração, mas a carbonatação deixa a desejar. Líquido âmbar avermelhado, meio enevoado. Aroma com evidente maracujá, também herbal, tosta, caramelo, lúpulo cítrico, leve azedinho. Na boca, a defumação aparece. Malte e lúpulo tem presença marcante e conversam muito bem, competentemente escoltados por sensação defumada e um quê amadeirado. Tem corpo médio, bem maltado, mas é macia, com boa drincabilidade. O retrogosto segue o sabor, com agradável toque defumado seco. A melhor da série Inhotim, ao nível do que se espera das criações da Wäls. (Aroma: 7,5; Aparência: 3,5)
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-10-22 03:06:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido vermelho, boa espuma bege de boa duração, e levemente denso. Aroma dominado por lúpulos cítrico, aos fundos é possível perceber o defumado. Sabor começa com um malte doce não caramelo, que traz uma lembrança defumada (ou seria placebo do rótulo?) que some muito rápido para dar lugar ao lúpulo cítrico, não muito amargo mas bem presente e que também deixa um retrogosto muito gostoso que também seca a boca. Drinkability 10/10. De longe a melhor IPA da cervejaria, merecia uma versão de 600 ml depois.
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-09-24 00:08:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Red Ipa com sabor forte e de personalidade. Levemente defumada tem amargor bem expressivo. Breja muito boa!
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-09-05 22:38:22+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Uma IPA muito boa e ekilibrada. Aroma maravilhoso de lúpulos cascade e galaxy(?) e malte defumado. No gole um dulçor que passa muito rápido dando espaço a um defumado e final levemente amargo, herbal (cascade). Carbonatação boa, de bolhas pekenas e uma espuma cremosa. Cor avermelhada e aparência turva, corpo médio. Breja de respeito, valeu muito a pena pegá-la na promoção (50%).
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-08-25 19:20:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: encerrando a série Inhotim, com essa boa cerveja; espuma cremosa porém fina; líquido turvo âmbar; sedimentos teletransportados ao fundo do pint. Aroma: início de leve defumado, que se esvai dando lugar ao lúpulo cítrico, talvez Citra, além de malte levemente adocicado. Sabor: com bom corpo, presença do defumado no início do gole que, como o aroma, é substituído pelo malte e pelo lúpulo. Tomaria fácil em quantidades absurdas, desde que mais barata; veja bem, mais cara que a Niobium ou a Petroleum não tem competição... Lote 02, a vencer em 28.04.17.
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-07-06 05:02:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja acobreada, quase marrom. Turva. Fez espuma beje de média altura e curta duração, prevalecendo nas laterais da taça. Aroma herbal intenso, com notas cítricas, terrosas e amadeiradas. Na boca é rica e complexa. Num primeiro momento o lúpulo ataca com amargor e citricidade, sobrevindo o malte e leve toque defumado. Carbonatação e corpo médios, ótima drinkabilidade. Finalização média, cítrica, com leve amargor. Ótima experiência!
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-24 21:08:52+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Revisitada a 21/03/2017. Líquido em transição do acobreado para o âmbar, turvo, creme farto, bege e duradouro, que deixou uma renda nas paredes do pint nonic. Aroma maltado lembrando a caramelo, cítrico com nuances de maracujá e casca de laranja, leve amadeirado, pinho. No sabor repetem-se o caramelo, o cítrico e a resina de pinho, com leve toque amadeirado e baunilha, tímido defumado ao fundo, mais leve aquecimento alcoólico; o final é seco e amargo. Delícia.
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-22 01:33:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Quem acompanha de perto a cena artesanal cervejeira sabe que a Wäls, de Belo Horizonte (MG), foi adquirida pela Ambev em fevereiro de 2015. Desde então a marca vem trabalhado uma mudança gradual de imagem - algo que se traduz tanto na reformulação gráfica dos rótulos quanto através do novo logo "Cerveja Arte". No intuito de reforçar essa inspiração "artística", a cervejaria mineira lançou em maio último uma linha especial em comemoração aos dez anos do Instituto Inhotim. Localizado na cidade de Brumadinho (também em Minas) o Inhotim é considerado o maior centro de arte contemporânea ao ar livre da América Latina. Ao todo são três rótulos ligados ao instituto: "Impetus", "Reticulata" e "Walkeriana". IMPETUS Espécie de 'Red IPA' defumada (ou não estaria mais para uma 'Smoked American Amber Ale'?) com amargor de 40 IBU. O rótulo faz referência à obra "Beam drop", do artista norte-americano Chris Burden. Uma réplica dessa instalação feita com vigas foi construída no Instituto Inhotim em 2008. Líquido turvo de coloração âmbar. Na taça exibe dois dedos de colarinho bege de boa retenção. O aroma se desvela em camadas que vão do malte caramelizado ao lúpulo cítrico, passando ainda por elementos de turfa, madeira e especiarias. Nuances de açúcar queimado, doce de cidra, nozes, leite de rosas, gengibre e até mesmo batata doce assada (!) tornam a experiência muito peculiar. Que onda! De corpo e carbonatação medianos, o paladar traz a clássica dinâmica entre dulçor de malte e amargor de lúpulo envolta numa constelação complexa de sabores. Doce de casca de laranja, batata doce assada e nozes repetem as impressões levantadas no olfato. O final tostado, quase seco, repercute os toques de turfa, madeira e gengibre para fechar com leve picância e um amargor firme. Cerveja "diferentona", que desafia conceitos preconcebidos. Há sinergia na articulação de seus diversos sabores sem que nenhum deles fique à frente do outro. Uma das melhores criações recentes da Wäls!
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-12 21:41:17+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de um vermelho profundo, com belo creme, de ótima duração e boa permanência. O aroma tem caramelo, defumado e frutado dos lúpulos. No sabor, defumado e caramelo novamente. Amargor moderado que ficou perfeito no contexto. Bom drinkability. Excelente breja.
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-12 14:17:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar e turva, com creme bege de boa formação e duração. Aroma levemente defumado e herbal, confesso que não gostei muito. O sabor frutado e um toque defumado e amargo.
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-07 19:33:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servido no IPA glass apresentou coloração âmbar escura com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos caramelo, defumado, herbal e leve tabaco. O sabor acompanha o aroma, complementado por doce de casca de laranja.
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-06 12:39:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Caramelo, floral e leve defumado no aroma. Sabor muito frutado, floral forte, caramelo, tutti-fruit, doce, sem amargor é um doce que lembra algo que nao pude saber o que era. Vou tomar de novo. Cerveja muito boa pra um churrasco. Fácil demais de beber ela... Aroma floral e caramelado. Sabor tostado, malte, leve defumado, doce, um pouco cítrico, frutado vermelhas e amargor leve. 02/09/16
Cerveja: Wals Inhotim Impetus (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-06 02:39:24+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Vermelha bem escura e opaca, com creme branco de excelente formação e média duração. Aroma maltado e defumado, lembrando embutidos. Sabor começa com boa carga de malte, notas de frutas cítricas seguida de leve dulçor e defumação (lembrando bacon) que vem com com amargor frutado. Excelente criação da Wäls, que mistura diferentes escolas e mantém um equilíbrio incrível nessa breja.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2018-07-17 23:11:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De coloração âmbar, turva. Espuma ligeiramente bege, densa e de boa persistência. Curioso aroma trazendo notas de caramelo, mel, torrefação, álcool e queijo. No sabor, início e final levemente doces, retrogosto amargo, notas de malte, trigo, caramelo, ameixas, maçã, lúpulo, além de baunilha e um cravo bem escondido. Álcool bem inserido. Carbonatação baixa. Corpo médio.  Uma [BJCP2015] 25B: Saison mais equilibrada, sem aquela acidez e azedo que muitas vezes a deixa "complexa para degustar". Simples, mais agradável. Deveria ter uma carbonatação mais alta.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2017-09-15 15:10:50+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor âmbar turva com uma espuma fina que continua como uma camada constante. Aroma doce com notas predominantes de suco de malte e baunilha. Toques de laranjas e purê de maçã. Sabor com notas de baunilha, geleia de laranja, gotas de limão siciliano, maçãs, mandioca, leve hortelã e trigo. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,4% é levemente sentido. Esta cerveja não parece em nada com uma Farmhouse Ale, sem notas esquisitas, com especiarias ou “funky”. A baunilha foi bem manuseada, sem excessos. Resultou em algo um tanto simples. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2017-06-04 03:21:59+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Líquido turvo, do alaranjado para o marrom com espuma de média formação e baixa duração. Aroma: Levemente e cítrico, com presença de fermento e notas sutis de tangerina (mais perceptíveis ao abrir a garrafa). Paladar: Cerveja refrescante, de baixa carbonatação, corpo de baixo pra médio, baixíssimo amargor e notas de especiarias quase imperceptíveis. Retrogosto com leves notas de tangerina e leve amargor que some rapidamente. Faltou personalidade.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2017-05-17 02:17:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara, meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração marrom clara, levemente alaranjada. Aroma bem agradável, rico, malte médio, um tanto caramelo, leve cereais e tostado. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool entre leve e moderado. Ainda um tanto frutas cristalizadas, temperos, leve laranja, baunilha, pimenta, vinho, traços de madeira e chiclete. Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, traços minerais, reflete bem as notas do aroma, realçando um pouco as condimentadas e frutadas em grande harmonia com o toque de baunilha seguidas de algo de caramelo e tostado. Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para o belo sabor e toque de baunilha bem acertado. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2017-04-12 14:23:08+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Acobreada, levemente turva, espuma bege, densa, boa formação e média persistência. Aroma: Frutado, adocicado, fermento e malte. Sabor: Gosto doce, maltado, frutado e baunilha. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Médio. Retrogosto: Média persistência, frutado e sabor residual suave amargor. Esperava mais dessa cerveja. Baunilha bem discreto na boca!
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2017-04-04 23:52:46+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja que leva a mistura de cevada, trigo e extrato de baunilha. O sabor ficou leve, mas com forte aroma de baunilha, que tomou conta de tudo. Isso me desagradou um pouco.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-12-31 01:01:48+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Frutas secas, malte,caramelo e um pouco de baunilha. Cerveja gostosa, saborosa e de bastante personalidade!
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-12-19 02:23:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma bege suave, com boa formação e duração razoável. Belo líquido âmbar avermelhado, uniforme. Carbonatação ok. O aroma revelou algo azedo, meio entre bitter e saison, um toque maltado que puxa para caramelo. No sabor, além do que se encontra no aroma, entrega suave acidez de alguma fruta vermelha, damasco; é um pouco seca, com discreta pimenta. Foi preciso certo esforço para encontrar traços de baunilha, mas ela apareceu. Corpo baixo-médio, macio, que apresentou fácil drincabilidade. No conjunto lembra mais uma bitter suave do que uma saison. De qualquer forma, é bem agradável. (Sensação: 3,5)
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-09-18 22:37:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
APARÊNCIA: belíssima garrafa rolhada da Wals. Cerveja de coloração âmbar escuro/cobre, com reflexos avermelhados, pouco translúcida. Espuma branca com bolhas médias, forma alta e permanece média/baixa. Deixa bela renda nas laterais do copo. AROMA: aroma remetendo a fermento belga, e frutas cítricas amarelas maduras. Laranja, abacaxi, nêspera, damasco. Levemente adocicado (baunilha?) SABOR: medianamente maltada, leve caramelo, com acidez média e amargor suave. SENSAÇÃO: corpo leve/médio, macia, levemente frisante e seca. CONJUNTO: Cerveja com evidência de notas adocicadas no início do gole, seguida por uma sensação frisante e final seco. Aftertaste levemente adocicado e seco. Boa cerveja, mesmo que sem muita cara de Saison.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-08-21 20:58:17+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Aparência: sempre uma garrafinha arrolhada maravilhosa da Wäls; sem espuma, apresentou líquido turvo âmbar-escuro para castanho. Aroma: malte e terra molhada de chuva; ao esquentar traz um dulçor de frutas amarelas. Sabor: frutas secas, damasco, álcool e um amargor terroso. Seca porém inerte, parece uma Belgian Strong Ale sem presença. Para encontrar a tal da baunilha, quem sabe no fundinho do retrogosto, com boa vontade e imaginação...
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-07-31 03:38:59+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Quem acompanha de perto a cena artesanal cervejeira sabe que a Wäls, de Belo Horizonte (MG), foi adquirida pela Ambev em fevereiro de 2015. Desde então a marca vem trabalhado uma mudança gradual de imagem - algo que se traduz tanto na reformulação gráfica dos rótulos quanto através do novo logo "Cerveja Arte". No intuito de reforçar essa inspiração "artística", a cervejaria mineira lançou em maio último uma linha especial em comemoração aos dez anos do Instituto Inhotim. Localizado na cidade de Brumadinho (também em Minas) o Inhotim é considerado o maior centro de arte contemporânea ao ar livre da América Latina. Ao todo são três rótulos ligados ao instituto: "Impetus", "Reticulata" e "Walkeriana". WALKERIANA 'Farmhouse Ale' de 25 IBU feita com maltes de cevada, trigo, extrato de baunilha e aditivos químicos. O rótulo faz referência ao nome científico das 17 mil orquídeas da espécie "Cattleya walkeriana" que ocupam o o Inhotim.  Líquido translúcido de coloração âmbar. Na taça forma três dedos de colarinho bege de boa retenção. Aroma de caráter esterificado/fenólico, juntando nuances de 'bubblegum', banana, cravo, coentro e um tiquinho de pimentão a pitadas de baunilha.  Ao paladar mostra corpo médio e carbonatação frisante, trazendo moderado dulçor e malte embalado em notas de banana e tutti-frutti. Toques de cravo, coentro e ligeiro amargor fazem o contraponto. O final, doce, culmina num retrogosto condimentado com ecos de baunilha. Drinkability mediana. Cerveja agradável - porém com sabor mais próximo de uma 'German Weizen' que de uma 'Saison'.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-07-29 04:41:33+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Acobreada e límpida na taça. Fez espuma branca, de baixa altura e média duração. Aroma herbal e levemente condimentado.  Na boca possui leve citricidade, amargor baixo. O doce do malte é sentido juntamente com um sabor de especiarias como pimenta e alecrim. Retrogosto doce e cítrico. Não sei onde está a baunilha, mas é gostosa de degustar.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-06-27 16:44:31+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
A baunilha tá bem fraca, mas não é tão desgracada que nem o povo anda falando não. Até que eu gostei. Porém acredito que todos esperavam bem mais. Aroma condimentado, lembrando pimenta rosa, frutado e herbal. Sabor maltado, leve citrico, uva passa, caramelo, baunilha bem discreta, doce, leve picante e bem seca.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-06-25 14:58:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja cor de âmbar acobreado, de média turbidez, creme marfim de boa formação, porém fugaz. Aroma e sabor caramelado, frutas passas. Na boca o álcool é perceptível. Não senti a prometida baunilha.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-06-10 22:24:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Âmbar, levemente turva, espuma de média densidade e duração de cor marfim, corpo médio, aroma bem maltado com discreta baunilha e herbal. Sabor correspondente com álcool mais proeminente a medida que aquece. Boa drinkability, dentro do estilo.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-06-09 17:20:08+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar escura de creme bege de boa formação e média duração, aroma de baunilha, frutas vermelhas, e malte. Sabor maltado, de médio corpo, leve dulçor, mas com algo seco. Baunilha se revela ao longo do gole. Concordo com o confrade abaixo no que diz respeito a um potencial não tão explorado no sabor.
Cerveja: Wals Inhotim Walkeriana (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-06-07 18:44:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Servida na tulipa apresentou coloração âmbar escura com espuma marfim de boa formação e persistência. No aroma temos baunilha, cravo, lichia em calda, acerola, herbal e nuances salgadas/minerais. Na boca as notas permanecem, mas de maneira menos assertiva. Faltou caprichar nesse último quesito.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2018-09-22 21:17:53+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada clara com uma espuma densa de boa duração. Aroma doce com notas de levedura, especiarias, coentro, casca de laranja e abacaxi. Não muita tangerina. Sabor com notas de levedura, bastante especiarias, casca de laranja, trigo e aveia. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada. Wit refrescante e condimentada. Achei-a mais picante que frutada, embora ela seja bem cítrica. Eu esperava muito mais tangerina, que foi bem sutil. Ap.3 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2018-07-20 23:36:52+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca de bolhas pequenas e relativamente persistente. Aroma trazendo notas de fermento, pão e frutas cítricas. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, casca de laranja e semente de coentro. Cítrica e com uma certa adistringência no retrogosto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.  Uma [BJCP2015] 24A: Witbier regular. Não notei a tangerina como diferencial, e o era esperado para o estilo esta bem escondido, suave demais.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2017-05-05 01:31:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma pequena, um pouco cremosa, poucas bolhas, branca e um pouco fugaz. Calma e turva. Coloração amarela clara, ligeiramente bege. Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, meio pão, leve cereais. Lúpulo leve, um tanto ervas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de laranja, temperos, coentro, leve tangerina, traços de pera e baunilha. Sabor bem agradável, rico, longa duração, amargor entre leve e moderado, acidez meio leve, traços minerais, reflete bem as notas frutadas e condimentadas do aroma, realçando um pouco a presença dos maltes. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para o conjunto bem dentro do estilo. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2017-02-24 15:31:18+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa wit, aroma e sabor de tangerina presentes