deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Way Bells Beach (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.9%
IBU: 78

Avaliação em 2018-02-09 22:59:04+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor amarela, apresentada turbidez, espuma de boa formação, retenção é média. No aroma muito lúpulo, maracujá adocicado, abacaxi, casca de laranja, limão siciliano, levedura pode ser percebida também, porem bem pouco. No paladar um amargor agradável, dulçor bem leve, notas de abacaxi e maracujá, sensação levemente acida e bastante cítrica, apresenta notas de sal no retrogosto, apesar do elevado teor alcoólico ela seca na boca sempre pedindo o próximo gole. Uma IPA de responsa, muito refrescante, recomendadíssima para os dias mais quentes.
Cerveja: Way Bells Beach (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.9%
IBU: 78

Avaliação em 2018-01-31 00:41:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido amarelo com certa turbidez (não apresenta partículas de fermento); espuma branca de alta duração e formação.  Aromas de laranja, maracujá, abacaxi, folhas verdes e frutas amarelas. Mamão, limão siciliano e carambola em menor intensidade. Tão cítrico que lembra um mentolado. Amarga e ácida na boca, levemente doce. Sabores de abacaxi, laranja, limão e mamão. Corpo médio para alto. Retrogosto levemente salgado, lupulado, frutado e cítrico. Extremamente refrescante! Sensação de álcool é média e esse nível acompanha o drinkability. Persistência alta na boca. O fermento do fundo da garrafa parece muito a areia de uma praia, não pareceu uma disposição comum, pelo menos no meu exemplar. Pela experiência (lúdica ou não), baita cerveja.
Cerveja: Rauchbock (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2018-06-05 21:16:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na caneca apresentou coloração marrom com reflexos avermelhados e espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos tabaco, caramelo, defumado, queijo curado e suave amargor herbal. Na boca as notas permanecem, mas são menos intensas. Tem corpo médio para baixo, baixa carbonatação e textura um pouco aguada.
Cerveja: Rauchbock (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2018-02-20 12:30:38+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3)
Carbonatação baixa, bem ralinha, caramelo, defumado na medida e muito gostoso, maltada, tostado, leve doce e final limpo.
Cerveja: Confrades IPA (American IPA)
Cervejaria: Confrades
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2018-01-30 12:26:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma tostado, frutado e floral. Amargor forte logo de cara, maltada, cítrico, resinoso, floral, refrescante e leve doce ao fim. Um cobre claro e límpido bem bonita, leve e agradável na boca. O amargor assustou um pouco no começo, pois não era esperado, mas depois se acostuma com aquele aquele amargor gostoso. Ela é bem gostosa e um corpo delicioso. Aí lendo o rótulo a mesma leva centeio em sua receita.
Cerveja: ZuHause Vienna (Vienna Lager)
Cervejaria: Zu Hause Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-01-29 22:15:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Âmbar marrom, levemente turva, espuma creme, esparsa, boa formação e média persistência. Aroma: Maltado, caramelo, biscoito, cereais e castanhas. Sabor: Gosto ácido, maltado e panificação. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação intensa e álcool suave. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual dulçor. Boa breja, desceu bem.
Cerveja: Bela e Recatada (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Micro Cervejaria X
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 20
SRM: 15
Ingredientes: Agua, Malte Cevada, trigo, lupulo, levedura, taperebá e cagaita

Avaliação em 2018-06-09 00:39:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
- Cor amarela e turva - Espuma branca de média formação e pouca duração - Aroma frutado, lupado, herbal - Sabor como o aroma, cítrico (tangerina), acidez perceptível e final seco e mediante amargo - Baixo corpo - Pouco carbonatada
Cerveja: Juicy Call (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2018-03-26 00:08:00+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Alaranjada e turva com mediana formação do creme. O aroma tem abacaxi e maracujá. Muito frutada. Dulçor e álcool também aparece. Repete-se as sensações no sabor. Amargor parece um pouquinho maior do que percebe-se normalmente em NE IPA. Belíssima cerveja, drinkability enorme. Obs: a foto tá errada.
Cerveja: Juicy Call (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2018-02-14 22:59:17+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos pêssego em calda, hortelã, grapefruit, manjericão e compota de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por manga e nuances de Cointreau. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura cremosa.
Cerveja: Power Wheat IPA (American IPA)
Cervejaria: Dream Bier
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 40

Avaliação em 2018-01-27 14:40:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no Spieglau Wheat Glass apresentou coloração âmbar límpida com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos grama, banana, pêssego, tangerina, mel e manjericão. Na boca as notas mais proeminentes remetem à grapefruit, hortelã, mamão verde, cereais e leve picância. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura macia. Bem bacana.
Cerveja: Fenemê (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-06-20 17:09:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e de pouca persistência. No aroma temos tostado, mentolado, hortelã, chocolate e café. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques cítricos e toranja. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura resinosa. Destaque positivo para o álcool muito bem inserido.
Cerveja: Fenemê (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-04-25 16:28:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma extensa série de excelentes Imperial Stouts da Tupiniquim. Dessa vez homenageando a dinossáurica mas icônica Fábrica Nacional de Motores. A idéia na Fenemê é combinar a potência dos maltes torrefados de uma Imperial Stout com o frescor de lúpulos cítricos americanos. O resultado é bem razoável. Degustei ela on tap no Mercado da Cerveja em Curitiba onde mostrou predominância das notas de café com o lúpulo cítrico bem em segundo plano. O final é amargo trazendo torra e algumas notas mentoladas . Corpo médio/alto e boa drinkability. Apesar de não ter atendido à proposta inicial é uma boa RIS.
Cerveja: Fenemê (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-02-20 12:29:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Que combinação deliciosa. Cheiro delicioso, muito saborosa, leve e álcool bem escondido. Muito equilibrada. Ótima combinação, muito cítrica, tutti-fruit, grapfruit, hortelã, café, torrado, doce médio, chocolate, resinoso, Pinho, amargor leve e doce médio.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2022-07-22 01:55:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
No copo: líquido amarelo, turvo, com baixa formação de creme de média persistência. Aroma: herbal, cítrico e com notas de frutas amarelas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve/médio Carbonatação: leve Corpo: leve  Bela ceva. Bem gostosa e refrescante.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2021-06-13 15:23:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Amarela,turva,espuma com bom volume e manutenção,no aroma Pinho,resina,frutas amarelas doces(manga) e cítricas (maracujá);sabor cítrico,frutado,amargor mediano bem palatável,bom corpo,média carbonatação,final seco . Boa IPA,com fruta bem inserida,gostei.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2020-09-12 19:30:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de razoável persistência. Aroma intenso de manga e rapadura; lembrando também laranja, maracujá, mamão e goiaba. O sabor é igual ao aroma com manga e rapadura predominando sobre tons cítricos, além da adição de suave hortelã e agradável amargor pinhoso. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2020-04-29 02:03:01+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja amarela, turva, com uma densidade mais elevada, lembrando bem um suco de manga. Espuma de baixa formação e média duração. Aroma: manga, pinho e cítrico lembrando lima Sabor: a manga se destaca, principalmente se deixada um tempo na boca, um toque cítrico lembrando uma casca de limão, amargor mediano com final seco e frutado. Cerveja muito boa, na minha opinião ainda perde para sua irmã Goiaba, mas gostei bastante também.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2019-03-23 19:51:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Manga muito bem inerida nesta cerveja, lúpulos e cítrico se revezam com o sabor de manga, amargor mediano para o estilo,mas a agradável sensação da fruta tropical é o que se sobressai! Salve a cerveja, salve a manga!
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2019-03-01 03:41:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Barco - cervejaria originalmente "cigana" de Porto Alegre fundada em 2013. Em 2016 foi adquirida pela Cervejaria Santa Catarina, empresa de Forquilhinha (SC) mais conhecida pela linha Saint Bier. Além de cervejas autorais, a Barco conta com produtos criados por cervejeiros caseiros. Para isso, promove um evento chamado Beermatch que, de tempos em tempos, elege uma cerveja caseira para se tornar um rótulo oficial. BRAZILIAN IPA MANGA Cerveja elaborada com malte de cevada, lúpulo e manga. 41 IBU. Líquido turvo de coloração amarelada. Servido, mostra espuma branca de alta formação e baixa retenção. No nariz, fruta e lúpulo aparecem fundidos. Notas de lima, limão, capim cidreira e manga se destacam. Ao contrário do aroma, o paladar já permite que se distinga um gostinho natural de manga que só poderia vir da fruta. Sugestões de lima, "grapefruit", capim cidreira e limão complementam o sabor. Um amargor razoável cruza o final seco, cítrico, frutado. De corpo médio e carbonatação suave, tem excelente "drinkability". IPA agradável, com uma inconfundível presença de manga. Bom custo-benefício.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2018-11-29 18:41:07+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja muito boa com a manga explodindo no aroma e no sabor.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2018-08-12 12:09:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos manga, hortelã, mel e tangerina. Na boca permanecem, complementadas por bom amargor seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura cremosa.
Cerveja: Brazilian IPA Manga (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 41
SRM: 11
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulo, levedura e manga.

Avaliação em 2018-03-23 01:09:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja amarelo meio palha, bem turva (lembrou uma NEIPA), espuma branca de excelente formação e duração, homogênea, bolhas pequenas e bem fofa, realmente muito bonita, no aroma ela é bem adocicada e o aroma de manga madura é bem evidente, além de espetacular, no sabor a manga aparece bastante mas sem ser doce, aliás a breja é bastante amarga, mas esse amargor é de difícil descrição. Corpo médio, boa carbonatação, retrogosto amargor e seco. Na minha opinião é uma IPA espetacular, altamente recomendável, melhor ainda da que a de goiaba!!
Cerveja: ZuHause California Common (California Common)
Cervejaria: Zu Hause Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2018-05-20 18:53:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça apresentou coloração âmbar escuro com espuma bege de abundante formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, amadeirado, leve tostado e suave tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por menta. Tem corpo médio, alta carbonatação e textura fofa.
Cerveja: Tropical IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5%
IBU: 55

Avaliação em 2018-10-15 14:58:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor amarela pálida, com creme branco de grande formação e duração. Aroma frutado e cítrico, com paladar com grande presença de frutas, notadamente a manga com maior dulçor. Boa carbonatação e ótima drinkability, com final amargo e corpo médio.
Cerveja: Tropical IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5%
IBU: 55

Avaliação em 2018-04-25 17:03:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Lançada para atender o bom clube de assinaturas Clube do Malte, essa New England IPA teve a adição de polpa de manga, maracujá e abacaxi. O resultado apesar de não alcançar o que se espera de uma NEIPA, especialmente na textura e na potência aromática, é bem agradável. Degustada on tap bem fresca no Glass Co em Curitiba mostrou-se bem frutada especialmente no sabor com um amargor leve e bastante limpo. Mais para uma Juicy IPA, surpreendeu. A Way parece retomar a mão com as cervejas frutadas
Cerveja: Tropical IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5%
IBU: 55

Avaliação em 2018-02-04 21:34:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja com lúpulos cítricos e adição de frutas, que resultou numa combinação interessante e equilibrada de sabores e amargor, com muito frescor. Aromas e sabores cítricos notados em profusão, aliados ao amargor do lúpulo. Retrogosto com amargor médio, que deixa a vontade de mais. Excelente cerveja para se apresentar aos não iniciados, para deixar boa impressão
Cerveja: Tropical IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5%
IBU: 55

Avaliação em 2018-02-03 15:34:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente IPA pro verão, cor amarelo palha, turva, espuma branca com bolhas grandes meio irregular com um dedo e meio de formação mas com pouca persistência, aroma extremamento frutado e cítrico, maracujá, manga e abacaxi bem no seu nariz, certo herbal também é sentido, na boca os sabores frutados das adições da receita são bem sentidos e são ótimos, complementado por um quê de lúpulo herbal e pinho. Retrogosto muito frutado e cítrico, amargor na medida, mas uma way que eu me amarrei. Corpo muito leve, malte nem é sentido, refrescante ao extremo, tão fácil de beber que deveria vir em litrão.
Cerveja: Tropical IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5%
IBU: 55

Avaliação em 2018-01-30 18:54:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
IPA de coloração amarelo palha intenso, quase totalmente turva, com espuma branca com bolhas grandes que formou média mas não teve boa persistência. Aroma delicioso com harmonia entre os lúpulos (herbal e cítrico) com o frutado das adições da receita. É possível perceber as três frutas amarelas, maracujá, manga e abacaxi. Ficaram bem inseridas no aroma e sabor, complementadas por um amargor na medida e sem agredir. Com baixo teor alcoólico e esse perfil frutado, é uma cerveja extremamente refrescante e fácil de beber. Totalmente de acordo com o propósito do rótulo.
Cerveja: Tropical IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5%
IBU: 55

Avaliação em 2018-01-24 12:40:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido amarelo palha bastante turvo. Espuma branca de média formação e retenção. Aromas flagrantes de abacaxi e maracujá. Manga e mamão aparecem em menor intensidade, além de um leve láctico e folhas de frutas amarelas. Predominância de cítricos e frutados. Ácida e amarga na boca, tem sabor de abacaxi, maracujá e um pouco de floral. Não há presença de maltado. Persistência média. Retrogosto salgado e amargo, prevalecendo o maracujá. Corpo baixo-médio. Sensação de álcool é muito baixa, cerveja bastante refrescante e menos "porrada" que as demais NE IPAs. Como a proposta da Way foi fazer uma breja de alta drinkability pra casar com o verão, acertaram na mão. Mas, como NE IPA, senti falta do "juicy" e também de uma maior presença alcoólica.
Cerveja: Ripresa (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Birrificio Frisanco
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 25

Avaliação em 2018-06-15 00:26:12+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e opaco, espuma bege e cremosa de boa formação! Aroma de damasco e outras frutas secas e cristalizadas, champagne, caramelo, malte torrado e um toffee. Sabor segue o aroma, com um início doce que segue para um final seco e residual com a sensação do teor alcoólico, maltado e também com a sensação de torrefação. Uma das melhores Belgian Dark Strong Ale que já experimentei, não é enjoativa e ao mesmo tempo mantém todas as características do estilo, de forma harmônica e saborosa, excelente!
Cerveja: Ripresa (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Birrificio Frisanco
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 25

Avaliação em 2018-01-24 00:23:06+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor ambar, espuma bege clara cremosa, de boa formação e média duração, homogênea, aroma bem doce, caramelo e açúcar mascavo, no sabor ela é bem doce, como o aroma denunciava, muito caramelo e melaço, uma pitada de damasco, amargor quase inexistente, corpo médio, média carbonatação, retrogosto bem doce e um tanto enjoativo, lembra a eisenbahn strong golden ale, mas a da eisenbahn é bem melhor e menos doce. Não curti essa breja.
Cerveja: Imigração Rye Porter (Porter)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 5%
IBU: 32

Avaliação em 2018-05-03 02:38:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Espuma beje, alta, de média duração. Escura na taça. Turva. Aroma de pão tostado, café e malte. No sabor, não soube identificar o centeio. Senti bastante gosto de chocolate amargo e café. Doce e amarga. Malte tostado pronunciado. Carbonatação e corpo médios. Mais carbonatada que as porters que já degustei. Poderia, também, ter mais álcool.
Cerveja: Imigração Rye Porter (Porter)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 5%
IBU: 32

Avaliação em 2018-01-24 00:08:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja negra, espuma bege escura de excelente formação e duração, de bolhas muito pequenas e que se forma igual uma breja carbonatada com nitrogênio, um espetáculo ver a espuma densa diminuir com o tempo, lembra uma guiness. Aroma de centeio, café leve e chocolate do padre (aquele em pó). Cremosa, bem carbonatada, corpo médio, suave mas deliciosa, sabor de chocolate do padre, leve tosta, pão preto e amargor discreto. Retrogosto levemente amargo e seco. Espetacular, tomara que não parem de fazer essa maravilha.,
Cerveja: Therezópolis APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2018-12-22 22:36:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração âmbar, límpido, com boa carbonatação. Espuma abundante, densa, persistente, de cor bege, que deixa marcas no copo. Aroma cítrico. Sabor amargo, de lúpulo cítrico, predominante, seguido por leve dulçor de malte. Retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Therezópolis APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2018-04-04 00:36:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido, espuma bege cremosa. Aroma de maracujá, pinho, cítrico e lúpulo! Sabor segue o aroma, amargor proeminente, retrogosto seco amargo e frutado! Uma APA amarga e gostosa!
Cerveja: Imperial Stout Urbana - Kaapse - De Molen (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 12%
IBU: 60

Avaliação em 2018-04-25 17:25:33+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja colaborativa entre a paulista Urbana e as holandesas Kaapse e De Molen. Trata-se de uma Imperial Stout com flocos de aveia e cumaru. O cumaru é uma fruta amazônica que é frequentemente utilizada como sucedâneo da baunilha. O resultado foi uma Imperial Stout bastante sedosa mas com grande predomínio das notas de café. A baunilha (cumaru) aparece mas bem em segundo plano. O final é amargo mas sem ser agressivo com boa drinkability. Cafezão gelado.
Cerveja: Imperial Stout Urbana - Kaapse - De Molen (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 12%
IBU: 60

Avaliação em 2018-02-09 19:57:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra opaca. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Muito chocolate e baunilha, com leves notas de café. Com o aumento de temperatura, surgem ésteres frutados, leve defumação e um pouco de álcool. Sabor: Início maltado, remetendo à chocolate, baunilha e caramelo. Final amargo, medianamente seco e persistente, de retrogosto fazendo referência ao café e açúcar queimado. Boa breja.
Cerveja: Imperial Stout Urbana - Kaapse - De Molen (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 12%
IBU: 60

Avaliação em 2018-01-22 17:01:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma bem torrado, herbal e pimenta preta. Sabor bem forte de baunilha, chocolate ao leite e meio amargo, café expresso, frutas escuras, leve defumado, malte, com final levemente doce. Cerveja LINDA. Álcool muito bem escondido. Bem cheirosa, muito gostosa e bem equilibrada. Ao esquentar o cumaru começou e aficar bem forte.