deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2015-01-14 00:23:27+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Não sou fã de cervejas assim com sabor de café ou chocolate. Apesar dessa lamentação, eu tenho como obrigação/objetivo provar o máximo de estilos e rótulos possíveis na vida. - O aroma é muito característico de café e chocolate(malte tostado). - Cor preta(SRM por volta de 60) - Pouca espuma e pouco consistente. - No início sente-se o o sabor forte de café com amargor mediano. Retrogosto com um amargor mediano. Como falei acima não sou fã desse tipo de cerveja, mas dou o braço a torcer essa é boa.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-11-08 22:09:39+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Cor negra opaca, creme escuro de boa formação e média persistência que deixa poucas marcas, aroma leve de torrefação (café, chocolate amargo), corpo médio/alto, sabor complexo (malte torrado, café espresso, chocolate amargo, leve caramelo), carbonatação contida e um final seco e medianamente amargo com persistência de torrado. Ótima cerveja, muito saborosa, rica em características de torrefação como toda boa stout, mas para uma "imperial" acredito que um pouco mais de corpo lhe faria bem (culpa do açúcar mascavo?). Isso não desmerece a cerveja que, repito, é ótima. Não notei esterificação, se existe ficou bem encoberta pelo caráter torrado. Detalhe: trata-se da nova edição com 8,2% abv.   Lote: L0078 Validade: 11/08/2015
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-10-25 23:47:07+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração preta, com creme bege de média formação e baixa/média duração. O aroma apresenta notas de chocolate, torrefação e leve café, com nuances de nozes. O sabor segue o aroma. Possui corpo alto e drinkability. Acredito que está mais para uma American Stout que para uma Imperial, mas é uma boa cerveja. Só achei que o amargor está muito baixo.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-09-14 17:00:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Café, chocolate, leve couro e maltes levemente torrados dão o tom nessa RIS que não é tão potente, mas cuja receita é saborosa. Considero uma interessante porta de entrada e de bom custo benefício para o estilo.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-08-14 23:18:03+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Excelente cerveja escura. Possui notas de café torrado, malte, cacau torrado e madeira. Tonalidade preta, sem muita espuma (ou baixa duração da espuma) e boa densidade. O sabor é fantástico, com boa presença do malte e do lúpulo (de ótima qualidade), com um toque de chocolate e café. O final é excelente, com leve amargor e boa duração. Poderia ter um pouco menos de açúcar mascavo, mas isso é uma questão de gosto. No geral, possui uma ótima drinkability e é uma baita de uma cerveja que definitivamente recomendaria.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-06-12 06:40:37+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Preta, boa formação e baixa duração do creme, média/baixa carbonatação; Aroma intenso, adocicado( chiclete, tutti-frutti, frutado), álcool(licor, whisky) e fermento; Sabor leve amargo, chocolate, café , tudo muito fraco e breve com retrogosto de média intensidade e duração. Aprecio muito uma stout e essa ficou abaixo do que eu esperava, tanto no aroma quanto no sabor. O aroma foi uma surpresa o adocicado tão forte e o sabor muito suave, apesar do álcool.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-03-23 23:48:33+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Cor negra em líquido opaco e intransponível. Pouca formação de espuma marrom de curta permanência. Aroma maltado, com tostado e caramelo, frutado, notas de azeitona e tutti-frutti. Sabor acentua-se mais deixando o tostado e o caramelo e trazendo torrefação e café, ainda maltada e com as notas de azeitona e tutti-frutti; mais doce que amarga, e com o aumento da temperatura a impressão do dulçor aumentou. Álcool perceptível. Acredito que tenha saído um pouco do estilo.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-01-20 14:22:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração escura, com espuma bege de média formação e duração. Aroma com café, chocolate, tostado e leve lúpulo. Sabor cafeinado, bem torrado, com leve presença de caramelo. O lúpulo também se faz presente. Final torrado, mas sem agredir. Como disse mo confrade Odimi abaixo, ela seria bem classificada como uma Double Sweet Stout, já que não é pesada e é bem equilibrada. Porém, não tenho referências de Imperial Stouts de estilo inglês para pode comparar.  Enfim, ótima Breja. Recomendo a todos.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-01-18 02:12:16+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Sabor de chocolate meio amargo, com um toque de lúpulo, salgado, fundo doce parecendo açúcar mascavo, caramelo, toffe, aveludado e textura licorosa de amargor médio pra alto. Sinceramente achei que seria mais amarga ou até mês que se sentiria mais o álcool, mas o mesmo está bem escondido lá no fundindo. Adorei. Aroma tostado, cafe, madeira queimada, floral e um pouco de castanha.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2014-01-04 02:58:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
É na cidade catarinense de Blumenau - capital nacional da cerveja - que três sócios em 2003 inauguraram a cervejaria e também o bar anexo "Bierland". Nos primeiros anos trabalharam somente com cervejas em barril, passando a engarrafar à partir de 2009. Em 2010 se deu a primeira grande ampliação da fábrica e já em 2014 novos rótulos ganharam vida. Dentre estes está a "Bierland Imperial Stout", uma cerveja que já disputou diversos concursos no Brasil e no mundo, sendo Medalha de Prata no Australian International Beer Awards 2012; Medalha de Ouro no European Beer Star 2012; Medalha de Bronze no Australian International Beer Awards 2013 - apenas para citar alguns prêmios. Líquido completamente preto e opaco. No copo forma colarinho marrom de média formação e baixa duração. Aroma de malte torrado permeado por notas de pão queimado, chocolate, café, castanha do Pará e alcaçuz. Interessante toque lático chega a lembrar de longe leite condensado cozido. Leve floral de lúpulo permanece em segundo plano. Delícia. Na boca exibe corpo médio/alto de carbonatação contida. O sabor torrado do malte traz reminiscências de café e chocolate que, unidos ao caramelo e mascavo utilizado na receita, criam a sensação de um cappuccino com pitadas de canela. Notas esterificadas de doce de banana aparecem aqui e ali assim como ecos de iodo e clorofenol que, em proporções amenas, conferem agradável complexidade. Discreto amargor de torrefação incide no final predominantemente doce e esterificado. Bem inserido, o álcool praticamente não se faz notar. Sensação de baunilha e alcaçuz se prolonga no 'aftertaste'. Longe de ser muito torrada e amarga, a "Bierland Imperial Stout" se revela amigável demais para o atual padrão do estilo. Talvez faça mais sentido enquadrá-la como uma espécie de 'Double Sweet Stout'. Definições à parte, o fato é que ela é muito saborosa e fácil de beber. Pedida ideal para quem ainda está começando a se aventurar no universo das 'Stouts' fortes.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-12-30 23:56:25+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Stouts são a minha predileção. A Bierland tem um ótimo aroma e sabor, que apesar de não ser encorpada como pede uma Stout, me satisfez.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-12-01 02:18:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Seu líquido é negro e opaco, e a espuma bege e de alta formação no início, mas que se desfaz por completo momento depois. Bastante aromática, traz notas de café, baunilha e chocolate amargo, além de um caráter mentolado perceptível em menor intensidade. Na boca, apresenta-se com um corpo médio e de textura um pouco aveludada, repetindo as sensações do malte torrado, notadamente café e chocolate. O início, embora tímido e marcado por certo dulçor, dá logo licença a um amargor pronunciado que perdura até o final, quando então se soma ao álcool. Retrogosto com persistência do chocolate amargo.  No geral, um bom conjunto. Da cervejaria, uns dos meus rótulos favoritos.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-11-03 22:57:44+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Coloração negra opaca Espuma bege de media formação e pouca duração. Aroma de um caramelo sutil e torrado forte com notas cafe Sabor muito doce do caramelo e chocolate, mesclado por um torrado e notas de café ao fundo. Amargor bem suave ao final do gole. O dulçor êh tão forte e permantente que prejudica muito o conjunto. Carbonatação media Drinkability baixa Achei desequilibrada
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-09-22 21:51:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Estupenda cerveja nacional, para quem acha que não produzimos boas brejas. Não tem a potência alcoólica de uma legítima Russian Imperial Stout, mas o barato é que o álcool realmente passou despercebido. Bela cor preta, creme bege suave, aroma de café, castanha e nozes, sabor remetendo a café e frutas passas, ligeiramente amadeirado. Para se ter sempre na geladeira.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-08-15 01:41:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido negro e opaco. Creme bege escuro de médias formação e consistência, e breve. Aroma traz café, baunilha, frutas secas, particularmente ameixas, e, mais timidamente, uvas, e toques florais cítricos de lúpulo. No sabor, as sensações aromáticas também sobressaem, malte torrado aparece em direção ao final. Retrogosto é suave e refrescante. Álcool muito bem inserido. Esse rótulo da cervejaria Bierland é equilibrado, complexo, e tem um custo-benefício muito bom, ótima breja!
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-06-10 01:47:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Bela cerveja esta da Bierland. Vistosa, expõe coloração negra e creme bege. Fortes notas e café, chocolate, malte torrado, defumado e fermento compõem a sua estrutura. O lúpulo floral é peceptível no sabor. Conjunto equilibrado. Agora, na gélida estação, torna-se excelente pedida.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-03-12 15:43:40+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
De uma maravilhosa e profunda cor marrom escura com reflexos rubi, espuma densa e cremosa de cor beige carregado de media/baixa persistência. Un mix de frutas vermelhas prevalece no olfato (lembrando uma barley wine), leves toques de tostado (café), esquentando aparece um inesperado mas agarádavel alcaçuz. No paladar encorpadissima, vinosa e liquorosa (devido a baixa carbonatação), frutas vermelhas (uva passa, damasco), alcaçuz, um retrogosto delicado de tostado (fundo de café) perfeito, os 8% de alcool parecem um pouco mais alcólico, mas sem perder o charme! Mas é na temperatura certa de 10º-12º graus, que ela mostra todo o seu valor e delicateza. Acompanhada com um bom chocolate amargo aos 70% é indescritivel.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-03-03 14:06:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor preta e opaca com boa formação de creme marrom pouco persistente. Aromas de café, baunilha e leve chocolate. Sabor inicia amargo e encerra doce, acompanhado das notas do aroma. Carbonatação e corpo médios. Boa cerveja.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-02-16 01:17:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor negra profunda com uma espuma caramelo de baixa duração. Aroma forte de café com toques de lúpulos terrosos e pinho. Sabor de maltes tostados com notas de café bem presente. Ameixas secas, alcaçuz e melaço também estão presentes. Retrogosto seco com seu gosto residual e um bom amargor lupulado. Corpo médio a robusto com baixa carbonatação, um pouco oleosa. Álcool é claramente sentido, o que não era esperado devido o “baixo” 7% ABV para o estilo, mas não é ofensivo. Boa imperial stout, bem elaborada, apenas um pouco doce demais.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-01-29 20:50:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração escura, turva. Aroma penetrante de café, fumo, nozes e chocolate. Espuma média, amarelada, de cura duração. No sabor, café torrado, chocolate amargo, tofee, frutas pretas. Desequilibra um pouco no dulçor. Falta força para uma imperial stout.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2013-01-18 04:28:18+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
É uma boa cerveja, mas seria melhor se não parecesse tão artificial. Coloração escura intensa, com coloração amarronzada para a espuma, que é média. Carbonatação média. Aroma e sabor com notas de torrefação, mas principalmente de chocolate belga. No decorrer do sabor fica mais característico à achocolatado. Isto ficou deveras artificial. Recomendo, mas com restrições, já que no mercado nacional é possível encontrar coisa melhor.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-12-13 22:39:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração negra,creme bege inicial volumoso,mas com baixa duração;no nariz, uma explosão de aromas,café,chocolate,frutas secas,castanhas,malte torrado;sabor aveludado seguindo o aroma,com torrefação em destaque e um leve defumado,álcool é notado,mas bem harmônico com demais ingredientes,bom corpo,final seco e amargo,boa drinkability para o estilo.Parabéns a Bierland,ótima Imperial Stout.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-12-02 23:04:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Negra de creme denso. Aromática com forte presença de chocolate amargo, tostados e um pouco de café. Amargor discreto. Álcool discreto. Bom corpo.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-10-23 13:19:53+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
minha primeira cerveja da Bierland. preta, opaca... o aroma é rico e equilibrado... lúpulo floral, malte torrado, chocolate amargo e banana. média carbonatação com espuma cremosa e persistente e na boca, esta breja é aveludada. o final seco lhe proporciona uma excelente drikability - amargor baixo/médio de lúpulo herbéceo que nao agride o paladar. não notei defeitos nesta cerveja, tipo azedo ou excesso de torrefação. muito balanceada. o sabor de café vem logo em primeiro plano, mas o lúpulo predomina no retro-gosto, junto ao chocolate amargo. Alcool muito bem inserido! pra mim, a parte mais notável desta cerveja foi o lúpulo, que ao meu paladar hophead pareceu maravilhoso! precisei dividir com alguém 3 garrafas pra satisfazer a minha 'paixão' a primeira vista por esta cerveja. a última garrafa degustei bem 'morna', e mesmo assim ela não perdeu suas caracteristicas.... pode ser tomada no café da manhã!
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-08-01 19:09:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração preta sólida, com creme bege denso e persistente. O rico aroma sugere madeira, café, baunilha, nozes tostadas e um toque de banana-passa. Há um floral lupulado e, na boca, o amargor é médio, bem como a presença alcoólica (menor do que o estilo requer). Harmônica, possui boa drinkability e corpo médio.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-07-22 20:06:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor negra com creme beje de duração média.Tem um bom aroma, com toque de caramelo e torrefação. O sabor tem um amargor mediano, um toque de tostado, final levemente seco e mesmo com o teor alcoólico baixo para cervejas do mesmo gênero, achei ela muito balanceada. Ele é levemente cremosa, tem um corpo médio e boa carbonatação. Minha cerveja favorita da Bierland.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-07-11 21:39:59+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Imperial Stout bastante acertiva. Negra, opaca. Espuma marrom com boa formação e média/baixa duração. Aroma belíssimo, com notas de torrefação, certo frescor herbal de lúpulo e marcante sabor de chocolate amargo. Rico! Na boca vem aveludada, macia, com notas doces e extremamente achocolatadas de malte. Há certa presença condimentada do lúpulo. Perfil excencialmente doce. Quase insípida. Álcool muito bem inserido, sendo suavemente perceptível no paladar. É como morder uma torta de chocolate. Belíssima. Aposte!
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-07-01 02:23:31+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Ela se saiu melhor na apresentação, escura opaca, com uma espuma cremosa, média e pouco persistente. No aroma caramelo e um tostado. No sabor o caramelo se destacou, e também um pouco de café. Eu achei ela um tanto adocicada e leve se comparada a petroleum da Wals, que é a melhor referencia deste estilo que eu conheço. Eu esperava mais, talves o fato de te-la tomado após outras brejas de outros estilos tenha prejudicado a avaliação.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-06-28 03:42:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra e espuma marrom de linda formação e persistência, sujando toda a extensão da taça. O aroma é incrivelmente dividido entre sensações doces-frutadas (melado e frutas escuras como ameixas, figos e uvas) e tostadas (café discreto, mas especialmente chocolate amargo), tudo se desprendendo muito bem. Na boca esta Imperial Stout da Bierland se mostrou licorosa, robusta e intensa, igualmente na linha tênue que divide o amargor do dulçor, embora penda para o primeiro quesito, sugerindo (agora mais evidente) xarope e lúpulos herbais. O álcool aparece com mais clareza à medida que o líquido ganha temperatura, contudo, soma pontos positivos ao conjunto. Tomei poucas cervejas no estilo, não tive o prazer de experimentar alguns dos ícones americanos, por exemplo, mas esta catarinense, não irá decepcioná-lo. O final, seco e ligeiramente amargo, abre ala para um delicioso retrogosto frutado.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-05-26 22:39:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração negra com creme bege de curtíssima duração. Aroma fermento, caramelo e frutas escuras (ameixa). Sabor fermento, frutado,doce (caramelo) e o retrogosto apresentou notas torradas e de café. Baixa carbonatação e corpo médio. Apesar de ter uma graduação alcoólica menor que eu pensei que teria uma imperial stout, essa bierland é uma boa cerveja.
Cerveja: Bierland Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, levedo, açúcar mascavo e água

Avaliação em 2012-05-14 17:26:21+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Preta, creme bonito e denso. Aroma de malte torrado, café, e frutas em compota. Sabor de mais malte torrado, café, toffe, frutas em compota e lúpulo. Boa cerveja, como todas as Bierland, tem um bom custo benefício, pelo menos aqui em SC.