deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-05-16 23:17:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, translúcida, de espuma fina de curta duração. No aroma, notas de frutas secas, biscoito, caramelo. Sabor suave, de corpo médio, um pouco seco, com percepção de malte, biscoito e retrogosto seco. Álcool se sobressai um pouco.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-05-15 11:39:33+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja equilibrada trazendo notas suaves de malte, pequeno amargor e corpo leve. Desce bem , mas nada de especial.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-05-06 22:43:02+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
No copo: coloração amarela/dourada, líquido translúcido, média formação de creme de media persistência. Aroma: malte, panificação e discretas notas frutadas. Sabor: acompanha o aroma. Dulçor leve. Amargor leve. Carbonatação média/alta. Corpo leve. Drinkability alta. Bela ceva. Tinha momentos que me lembrava uma pilsen puro malte, em outros pontos lembra uma weiss, mas no fim das contas de personalidade própria. Gostei, bem refrescante e agradável. Recomendo.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-04-09 20:16:56+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, densa e de boa persistência. Bom aroma trazendo notas de malte e fermento. No sabor, início e final balanceando o dúlçor do malte com o amargor do lúpulo, há notas frutadas de fundo oriundas do fermento, e que ainda a conferem uma característica ácida e efervescente à cerveja, quase remetendo a uma Blonde Ale. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo leve. Uma deliciosa Specialty Beer, saborosa e de boa drinkability. Sem dúvida vale a pena.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-04-01 15:20:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
O que dizer de uma cerveja que mal conheço e já considero pacas? A baden baden acertou (depois de algum tempo) nessa ale saborosa, aromática, leve (no alcool) e com lugar garantido em qualquer ocasião. Gostei muito do resultado da combinação dos maltes e não maltados. Vai sem medo...
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-03-30 22:00:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor dourada translúcida Media carbonatação, media formação de espuma branca e de media persistência. Aroma de cereal, biscoito com um fundo frutado. Medio corpo. Bom amargor, bom dulçor, final frutado. Retrogosto com um leve dulçor. Cerveja com um bom drinkability
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-03-21 19:10:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada na taça, límpida, fez espuma branca, baixa e de curta duração. Aroma suave de cereais e malte. Na boca é mais seca e ácida do que esperava. Pouco amargor. Carbonatação alta e um tanto quanto pesada! Não possui boa drincabilidade. Os muitos cereais não estão em harmonia. Uma mistura com pouco sabor. Esperava muito mais dela.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-02-17 14:39:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Servida na taça apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos banana, pão doce, geleia de frutas amarelas, cravo e tutti frutti. Na boca as notas permanecem de maneira menos assertiva, dando espaço a toques cítricos, amargos e suave picância. Tem boa carbonatação.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-02-06 21:03:26+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Cerveja dourada, de alta carbonatação com pequenas bolhas que lhe confere uma média formação de creme durável. Não notei partículas suspensas. Aroma: Malte, cereais e notas bem frutadas, banana em especial. Sabor: Malte de cevada e de trigo dominam. O gosto de cereais se faz bem presente, evidenciando aveia no final. No final também aparece um leve lúpulo o que a torna meio amarga. O retrogosto é frutado. Sensação: Deixa uma sensação picante na língua por conta da carbonatação. Corpo médio. O álcool é percebido, mas nada que comprometa. Conjunto: Alta drinkability, uma cerveja refrescante. Mas por se tratar de uma cinco grãos eu esperava mais complexidade.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-02-05 03:56:33+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela aparência, muito maltada, adocicada, cereais (destaca-se mais o centeio), com álcool bem perceptível e levíssimo amargor, tem média para alta carbonatação e é mais uma boa opção da Baden Baden.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2017-02-01 00:41:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco espumosa, poucas bolhas, branca e um pouco fugaz, deixa uma boa renda no início. Clara e calma. Coloração amarela. Aroma agradável, malte médio, um tanto cereais, leve pão, traços de nozes. Lúpulo entre leve e médio, um tanto flores e meio ervas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, cravo, temperos, traços de amaranto acredito e chiclete. Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial bem leve, leve amargor, acidez bem leve e leve minerais, reflete e realça as notas frutadas e condimentadas do aroma, com as de malte aparecendo em seguida. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para o belo sabor e a interessante presença dos grãos, assim como a sensação na boca. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-12-30 13:01:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração: acobreada- Corpo: médio, levemente cremoso. Espuma: moderada, de média duração. Aroma/Retrogosto: aroma com notas de malte acentuadas, especialmente trigo e aveia. Lúpulo extremamente sutil, com quase nenhum amargor.  Premium Ale muito bem feita, levemente cremosa, embora não dê para perceber exatamente a contribuição da quinoa e amaranto, no conjunto final.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-12-28 18:55:03+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
O aroma remete para notas de cereais, pao, e esteres frutados lembrando maca e pera. No sabor na percebe se nada marcante
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-12-21 22:08:06+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja de coloração muito bonita, âmbar, translúcida, com espuma bege bem claro, que forma um colarinho mediano e não muito duradouro. Aroma de malte, pão e cereais, levemente lupulado. Sabor um pouco adocicado, com pouco amargor e que acompanha o aroma. Leve, com carbonatação alta e boa drinkability. Apesar de ter cinco grãos na receita, não é uma breja complexa. Simples, porém fácil de beber.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-12-19 08:05:10+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor âmbar translucida e meio brilhante. Aroma de maltece cereias e paladar alinhado. Poucas sensações no paladar o que decepcionou um pouco. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo leve. Final doce. Faltou predicados e sensações pra essa breja. Esperava bem mais!
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-12-18 17:43:44+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Bela coloração dourada, breja límpida, com bela espuma branca de boa formação e duração (bolhas diminutas e bem homegênea). No aroma, notas de cereais, pão e principalmente centeio, corpo leve, carbonatação média, sabor levemente maltado, boa acidez, no sabor me lembrou outras cervejas de centeio que provei, refrescante, suave, baixo amargor e certa acidez no retrogosto. Pelo preço não vale.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-12-10 23:42:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada límpida, com creme de média formação e curta duração (bolhas relativamente grandes, fina camada perene). No aroma, notas de cereais/pão e sugestão de couro (?). Corpo leve. Sabor levemente maltado, boa acidez, refrescante, suave condimentado/picância, carbonatação moderada e final curto, seco e de baixo amargor. Cerveja leve e bem refrescante, sem estilo declarado e sem grandes destaques. Porém, gostei da iniciativa de se trabalhar com grãos mais "exóticos", e nota-se no aroma e sabor algo diferenciado e de difícil descrição. Lembra uma Kristallweizen pela limpidez, acidez e refrescância, só que sem a conhecida e potente esterificação (banana, maçã) desta.   Lote: 393B Validade: 08/03/2017
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-11-18 01:24:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Espuma de média formação e média duração, sobre um líquido ocre translúcido. A cor lembra muito a ótima , incompreendida e saudosa Bohemia Oaken. Aroma de malte e lúpulo, tão-somente; apesar da presença de vários grãos! No paladar, sobressaem o malte, o lúpulo, o malte de trigo e a aveia. Após ser comprada pelo grupo Schincariol a Baden Baden perdeu um pouco de sua mística, porém continua a nos presentear com excelentes cervejas. Excetuando-se a Cristal, que é uma breja que fica muito aquém da qualidade Baden, todas as demais são cevas marcantes; apesar do preço um tanto salgado.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-11-08 01:05:15+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa cerveja... sou leigo na questão dos grãos usados, mas pra mim desceu como uma "mistura" de weiss com pilsen... boa drinkability!
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-10-26 22:15:25+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração dourada, límpida, com espuma branca que apresenta bolhas médias, formação média e boa duração. Aroma remetendo a cereais e com uma pegada de frutas amarelas, banana e leve condimentado. Sabor de predomínio maltado, adocicada e levemente amarga, apresenta acidez moderada, um pouco cítrica e com um residual adocicado que se mantém na boca por um bom tempo. Na boca uma cerveja de corpo médio, macia e refrescante.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-10-19 00:07:36+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
De cor dourada e creme de forma formação e persistencia. No aroma se destacam cereais maltados e um toque de especiarias. Cerveja de corpo leve e retrogosto curto e seco.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-10-16 03:18:29+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de trigo em sua essência, pão,banana e fermento extramamente presentes, tanto no aroma quanto no sabor. Cerveja bem interessante, carbonatação alta e características típicas de uma cerveja de trigo. Drinkability alta ,o que reforça a facilidade de se tomar esta exemplar!
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-10-13 09:59:24+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada,espuma cremosa com boa retenção;aroma de cereais e um leve floral;sabor também com forte presença de cereais acrescido de um leve condimentado e um tênue amargor finalizando,baixo corpo,boa carbonatação,no final uma leve acidez. Cerveja mediana.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-10-10 12:17:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 2.5)
​Em resumo e uma cerveja de trigo. Um KristallWeiss pra ser mais exato. Leve com sabor interessante... Aroma da quinoa em destaque, pão e leve floral. Sabor levemente cítrico, trigo dominante, acidez leve, doce, cereais, tutti-fruit e leve amargor.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-08-18 00:50:36+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
A "Baden Baden" surgiu em 1999 na cidade de Campos do Jordão, sendo uma das primeiras microcervejarias brasileiras a trabalhar com o conceito “Especial”. Em 2007 acabou comprada pelo grupo "Schincariol", que por sua vez foi adquirido em 2011 pela japonesa "Kirin". 5 GRÃOS 'Specialty Beer' de alta fermentação cuja fórmula inclui cinco tipos de cereais: amaranto, quinoa, aveia, trigo e cevada. Amargor de 12 IBU. Amarela acobreada translúcida, forma dois dedos de espuma branca de boa duração. No nariz, notas de banana, 'bubblegum' e cravo lembram muito uma 'German Weizen'.  Ao paladar mosra corpo baixo-médio, entregando suave dulçor e elevada carbonatação. Reminiscências de torta de banana, chiclete e cravo acompanham uma citricidade leve. O final é frutado, ligeiramente ácido.  Cerveja agradável, fácil de beber. Praticamente uma 'Kristallweizen' com pitadas cítricas.  Vale a bicada.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-08-11 01:27:18+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. No aroma predomínio de cítrico, além de malte e talvez cravo. Final cítrico. Refrescante. Achei bem interessante.
Cerveja: Baden Baden 5 Grãos (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.

Avaliação em 2016-08-01 03:10:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Espuma alva meio cremosa, salpicada de bolhas grandes, com boa formação, mas duração nem tanto. Líquido dourado límpido puxando a âmbar. A carbonatação é escassa e em poucos segundos praticamente zera, some mesmo. Aroma com um toque de malte, adocicado; muito pão, fermento, levedura - se fosse um teste cego, diria que me entregaram uma german weizen; a pegada em trigo deixou até a impressão, meio vaga, de ésteres de banana. Deixamos aos próximos avaliadores que confirmem ou façam cair por terra essa impressão. Na boca, praticamente se confirma o que o aroma entregou. Tem leve picância, mas prevalece a sensação de malte de trigo com um mínimo de amargor, o suficiente para não deixar o dulçor explodir. A drincabilidade é fácil, e a sensação de refrescância, seguramente, um dos pontos fortes. Imaginem uma Brahma Extra Weiss mais bem acabada, sem aquela explosão de fermento. É mais ou menos isso esta 5 Grãos. Considerando-se que tanto amaranto quanto quinoa têm sabor neutro, a inserção desses grãos atípicos na receita parece ser um chamariz e tanto para a geração saúde, fitness, malhação, etc. Dá até para imaginar o barman e os garçons abordando o público-alvo e dizendo algo como "Essa aqui tem amaranto e quinoa!". Some-se a isso o baixíssimo amargor com dulçor moderado e a ótima refrescância. Suce$$o garantido? O tempo dirá.
Cerveja: MadLab Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2017-06-22 01:41:54+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Mais um rótulo da Wäls, de Belo Horizonte (MG) - cervejaria que desde 2015 integra o universo Ambev. QUADRUPPEL BARREL AGED BOURBON Lançado em julho de 2016, este é o segundo rótulo do MadLab - clube de assinatura da Wäls que todo mês entrega aos membros uma cerveja de tiragem limitada e receita exclusiva. Trata-se de uma 'Quadrupel' envelhecida por 6 meses em barris de carvalho americano previamente utilizados pelo whisky Buffalo Trace - um bourbon produzido em kentucky (EUA). *Garrafa número 2031 Líquido marrom avermelhado, consideravelmente turvo. Vertido no cálice, forma um dedo de espuma bege de média retenção. Aroma adocicado, com presença nítida de madeira e bourbon. Notas de coco queimado, caramelo, ameixa seca, nozes e baunilha depreendem-se em harmonia. Na boca, tem corpo alto, carbonatação suave e viscosidade significativa. Uma doçura marcante, remetendo a caramelo e mascavo, surge entremeada por toques de ameixa seca, coco queimado, bourbon e baunilha. Álcool praticamente imperceptível. O final segue cheio, licoroso, com elementos de tosta e fumaça advindos do barril. Reminisências de cocada preta e bourbon aconchegam-se no retrogosto.  Cerveja deliciosa, traduzida por um conjunto coeso de excepcional equilíbrio. Com toda certeza, a melhor da Wäls que provei até aqui.
Cerveja: MadLab Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2017-04-22 21:36:03+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Outro presentaço do meu amigo Ney. Cerveja produzida exclusivamente para o clube da Wäls, MadLab. Garrafa nº: 3256. Servida na taça de conhaque apresentou coloração marrom, turva, com alguns sedimentos em suspensão, creme bege de boa formação e fugaz. Muito aromática, traz sensações de frutas escuras secas, castanhas, coco queimado, açúcar-mascavo, chocolate, baunilha, whisky. Na boca a base maltada traz dulçor de caramelo, açúcar-mascavo novamente, banana caramelizada, leve tosta, vinho, álcool (que traz aquecimento). Complexa e gostosa essa Quadruppel Barrel Aged Bourbon. Excelente para ser degustada num dia mais frio.
Cerveja: MadLab Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2017-03-22 17:48:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja escura, de espuma média e média duração. Aroma intenso amadeirado, com percepção de chocolate, castanhas, whisky. Sabor encorpado e fechado, com notas de chocolate, torrado, caramelo. O amadeirado toma conta do sabor.
Cerveja: MadLab Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2016-12-30 16:45:26+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Juntamente com a Tripel Monfort wood aged são duas cervejas que é para se beber de joelhos. Nunca fui fã de quadrupel da wals devido ao desiquilíbrio entre dulçor e álcool, mas este exemplar envelhecido em barril a coloca entre as três melhores cervejas fabricadas aqui no Brasil, para não dizer que é a melhor. No aroma caramelo, coco queimado, amêndoas, castanhas, nozes e baunilha. No sabor um equilíbrio na medida certa do dulçor, amargor e corpo. Nao se percebe-se 11% de álcool e olha que hoje esta 33° Parabens Wals por nos proporcionar este momento único.
Cerveja: MadLab Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2016-12-05 18:29:27+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, volumosa e de média duração, deixando uma fina camada perene. A primeira impressão é de coco queimado e chocolate. Prestígio! Em seguida, notas de maltes torrado, tostado e caramelo, castanhas, baunilha, madeira e bourbon completam essa obra-prima. Encorpada, com médio amargor e dulçor, além de um discreto salgado. Suavemente seca. Carbonatação baixa. O álcool está muito bem inserido. Ela enche a boca, deixando sensações riquíssimas nos segundos seguintes, proporcionando, dessa forma, um final longo e complexo. Conjunto soberbo: potente, harmônico e equilibrado. Cerveja inesquecível! É top 3 dentre as que já degustei.
Cerveja: MadLab Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2016-09-12 05:26:51+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar bem escura, de creme bege denso e de média duração. Aroma traz ameixa seca, bourbon, melaço de cana, e baunilha. No palato, dulçor, frutas secas, bourbon, coco, canela, e mais uma tsunami de sensações. Retrogosto é quente (alcoólico), traz o coco, o bourbon, e pouno de cana. Belíssima criação.