deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Alem Bier Viognier Grape Ale (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Alem Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2023-09-18 18:17:12+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Pra mim a base DSA sumiu aqui. A pegada tá bem mais grape do que ele. Aroma levemente avinagrado, uva, madeira e fenólico. Sabor bem lembranças de vinho (branco e tinto), baunilha, cravo e canela, coco queimado, tostada, caramelo, chocolate, salgadinho, castanha, um leve frutado, azedo/ácido leve ao fim, seca e bem adstringente.
Cerveja: Devaneio do Velhaco Vou (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2023-09-18 18:13:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cítrico, leve dank, floral, bem frutada é um amargor médio.
Cerveja: Devaneio do Velhaco É Proibido Pisar na Grama (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-09-18 18:12:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Muito gramíneo, floral, menta, mel, uva verde, melão, amargor sútil…
Cerveja: Too Many Astronauts (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-10-19 23:39:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração alaranjando, líquido opaco e espuma cremosa de grande formação e rápida dissipação. Aroma de melão, maracujá, toranja, herbal e pinho. Sabor bem parecido com o paladar, muitas frutas amarelas e amargor resinoso presente mais para o final. Boa drinkability, encorpada,carbonatação mediana e retrogosto de lúpulos. Gostei!
Cerveja: Love Lagers Czech Pilsen (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2023-09-18 01:51:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Czech Pilsen brasileira com o protagonista principal sendo o malte de cevada, do início ao fim. Baixa carbonatação, corpo leve, boa drinkability e leve amargor. Retrogosto de cereais, claro e nítido, gostosa demais. Adorei!
Cerveja: Marek Terror Líquido #3 English Old Ale Schnaps (Old Ale)
Cervejaria: Marek Cervejaria Artesanal
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-09-17 21:15:29+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja interessante, uma English IPA envelhecida no barril de carvalho que armazenava cachaça. Levemente amadeirada, lúpulo com amargor forte do meio até o retrogosto e frutas secas. Como o próprio rótulo anuncia, é complexa e singular em sua essência, eu particulamente não gostei, agrada pouco ao paladar e o custo benefício é ruim! Enfim, vale a pena pela experiência!
Cerveja: Hocus Pocus Hockney's Dreamscape (New England IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-11-04 00:53:34+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação e rápida dissipação. New England IPA não pasteurizada,frutas amarelas e cítricas, amargor resinoso forte, encorpada e carbonatação média. Gostei, single hop com dry hopping bem encaixado. Excelente!!!
Cerveja: Astúcia Fala Zezé Dry Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Cerveja Astúcia
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2023-09-17 16:17:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação. Aroma de torrefação, caramelo,biscoito e leve café. Sabor segue o aroma, álcool e amargor muito bem inseridos. Corpo médio à leve, baixa carbonatação,boa drinkability e retrogosto de torrefação. Mesmo sendo cruzeirense, bacana a criatividade e muito bem produzida.
Cerveja: Love Lagers Hoppy Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-09-16 22:07:58+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido translúcido e espuma branca de grande formação. Aroma tímido, com boa vontade dá para sentir o lúpulo Uma Hop Lager com pouco personalidade, mesmo para uma Hop Lager, achei com o amargor desequilibrado e álcool muito presente. Me decepcionou, esperava muito mais, geralmente as cervejas do Pack do Clube do Malte tem um melhor padrão, enfim, este exemplar não ficou bom!
Cerveja: Narcose Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Narcose
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-11-20 10:32:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração acobreada translúcida com espuma branca de grande formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos biscoito, casca de pão, um pouco de malte tostado e leve floral. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Muito boa!
Cerveja: Spartacus Guava Schock Wave (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2023-12-17 00:31:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 5)
Dry hop de Citra e Mosaic com adição de polpa de goiaba e marshmallow. Cítrica, amargor resinoso médio e forte,corpo sedoso e baixa carbonatação. Adorei!
Cerveja: 4 Arvore Abbondanza Wild #5 - Merlot & Chardonnay + Wild Ale com morangos (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria 4 Árvores
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2023-10-05 12:01:07+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 2, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Ficou muito bom essa combinação. Bem amadeirada, muito morango, manjericão harmônico, um frisante, muito refrescante, floral, um pouco de suco de morando, leve acidez, seguido de leve azedinho de morango, limpa, leve e fácil de beber.
Cerveja: 4 Arvores Valônia Rouge - Brett Farmhouse Ale (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria 4 Árvores
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 15

Avaliação em 2023-10-05 12:03:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Esperei a laranja mais forte aqui, está muito sútil dando uma pegada cítrica, coco, café presente do começo ao fim, mas discreto, um pequeno tostado, baunilha, acidez leve, um pequeno tostado, mel, um leve toque de especiarias, chocolate, bem leve e refrescante.
Cerveja: 4 Arvores NEIPA SH Strata 004 (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria 4 Árvores
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40

Avaliação em 2023-09-25 13:56:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
Sem dankzao, frutado doce, floral, grapefruit (em destaque), leve erval, cítrica, sem amargor, leve, limpa e agradável a cada gole…
Cerveja: Dádiva + Hoppy People Edelvais (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2023-10-27 01:04:37+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Leve salgadinho, azedo médio, malte, floral, baunilha, acidez pequena, cítrica, leve condimentado, madeira, muito vinho branco…
Cerveja: Dadiva Emerald (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2023-10-26 22:19:47+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarelo-palha turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente deixando poucas marcas na taça. Aroma: Frutado de laranja e limão, complementado por notas herbais e de pinho. Sabor: Inicialmente de sabor frutado com laranja e limão tal qual como no aroma. O final apresenta amargor herbal e resinoso, bem seco e persistente, com boa drinkability.
Cerveja: Magic S'mores (Bro's Party) (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 13%

Avaliação em 2023-12-27 15:27:40+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação quase sem persistência. No aroma temos chocolate ao leite, baunilha, coco queimado, toffee, licor de cacau, cereja, baunilha, marshmallow e geleia de frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate amargo, malte torrado e ameixa seca. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Álcool muito bem inserido. Excelente!
Cerveja: Dude Bueller (Guava Coffee Hazy IPA) (Fruit Beer)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2023-09-29 00:00:11+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Cor de goiaba! Turva. Creme: Boa formação de creme branco bem persistente, que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Inicialmente temos grãos de café verde dominando os sentidos, uma verdadeira pancada de café! À medida que a breja vai esquentando surgem notas herbais, uma discreta goiaba e até um leve frutado de mamão. Sabor: Cafezão verde bem na cara, seguido de leve frutado de goiaba que persiste até o final do gole. De amargor herbal e bem resinoso, com retrogosto seco e persistente, trazendo também leve harsh. Uma breja bastante inusitada, capaz de dividir opiniões. Drinkability mediana, para degustar vagarosamente, percebendo todas as nuances que ela pode oferecer, eu gostei!
Cerveja: Dude Save Gizmo (Coffee Mojito-inspired Sour) (Fruit Beer)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2023-10-29 00:11:39+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Café, limão e menta em perfeito equilíbrio, fantástico! Sabor : Acompanha o aroma com uma fusão perfeita do sabor do mojito entremeado por notas de café. O café por sua vez não mostra sua caraterística mais comum que seria a torrefação, deixando espaço para aparecer também o sabor mentolado, azedo e algo salgado no final do gole. Uma breja bastante inusitada e que cumpre com a sua proposta de ser fora da curva, excelente!
Cerveja: Dude Janus (Espresso Margarita-inspired Sour Gose) (Fruit Beer)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2023-10-05 23:02:21+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar com reflexos avermelhados, turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente deixando um fino halo em torno da taça. Aroma: Complexo, presença de notas de café em primeiro plano, seguido do aroma do coquetel margarita. Notas frutadas e cítricas de limão, tangerina e laranja também se fazem presentes, além das notas minerais provenientes do sal. O curioso é que o perfil do café fornece também notas aromáticas provenientes das suas características individuais como um leve caramelo e baunilha, excelente! Sabor: Predominantemente azedo, salgado e com leve acidez, trazendo também o sabor frutado de limão, tudo com muito equilíbrio. O café aparece mais para o final do gole, permanecendo no retrogosto, junto com o sabor frutado. Trata-se de uma fusão perfeita entre uma cerveja gose com café e o coquetel margarita! Simplesmente excelente!
Cerveja: Narcose BBBBW Fail Ale - Barrel Aged Brett Barley Wine (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Narcose
Teor alcoólico: 12.5%
IBU: 50

Avaliação em 2023-09-12 16:19:36+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
otas vínicas e de caramelo, madeira e leve acético. No sabor um leve dulçor inicial, caramelo, madeira, com final levemente funky.
Cerveja: Narcose Big Brett On the Prairie - B.A. Brett Imperial Farmhouse Ale (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Narcose
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2023-09-12 16:11:00+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
As Narcoses normais todas que bebi muito boas, pra se ter na geladeira direto. As BA muito bacana também não lembro qual agora, mas foi uma escura tava lindona é essa agora não fica atrás. Álcool 0, perfumada é muito saborosa. Aroma bretado, rústico, feno e madeira. Sabor frutas amarelas, leve cítrico, cana, mel, pimenta branca, alecrim e erva doce, baunilha, coco branco, lembranças de vinho branco, acidez leve, doce moderado, um pequeno avinagrado, alho, um leve amargor, seca e ficando um pequeno dulçor na boca.
Cerveja: Montes-Clarense Venda do Fred (Session IPA)
Cervejaria: Empírica
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2023-09-12 00:19:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, liquído semi translúcido e espuma cremosa de grande formação e rápida dissipação. Aroma e sabor com sensações herbáceas, agradável e limpo, que se repete também no sabor, muito tranquila de se beber, tem a essência do que é uma Session IPA, lúpulo mas sem aquele amargor forte resinoso. Session IPA montes-clarense raiz, com um pouco mais de torrefação do que eu esperaria de uma session mas eu gsotei. Boa cerveja!
Cerveja: Prússia Goiaberry (Catharina Sour)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2023-09-12 01:21:59+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma e sabor com muita goiaba, do início ao fim a fruta é presente, amora mais leve dando os toques mais adocicados. Acidez muito mais leve do que eu imaginava, azeda, amargor baixíssimo e bem refrescante. Sempre fui fã e sempre fui um defensor do estilo Catharina Sour porém não sou muito fã de cervejas do estilo com uma acidez tão grande, porque incomoda e interfere no paladar para apreciarmos o sabor do exemplar, esta breja ficou muito equilibrada e bastante refrescante com a goiaba sendo o ingrediente principal. Tem um paladar que não incomoda! Gostei muito!
Cerveja: Casarão Cavaleiros Dos Pirineus (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Casarão
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2023-09-11 01:56:02+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Malte de cevada no aroma e sabor do início ao fim, tem aquele gosto de cereais de uma puro malte artesanal, muito gostosa e saborosa. Excelente cerveja de Goiás!
Cerveja: Paco Puede Esperar Un Poquito Mas (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Juan Caloto
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2023-10-11 22:34:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Fruity, herbal, hoppy, astringent.
Cerveja: Dogma Pharmacon (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2024-02-27 19:47:09+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Carbonatada, cítrica, frutada, amargor doce leve, as Dogmas na Mamy são bem melhores…
Cerveja: Dogma Pharmacon (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2023-09-10 22:03:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma cremosa branca de boa formação, coloração amarelo clara e líquido opaco. Padrão Dogma de qualidade, textura sedosa e aveludada, amargor resinoso cítrico médio, saborosa e com lúpulo do início ao fim da degustação. Média drinkability e fiel à proposta! Adorei!
Cerveja: Salvador Ogas (Catharina Sour)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-10-27 23:38:48+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Roxa turva. Creme: Boa formação de creme rosado que se desfaz deixando algumas marcas na taça. Aroma: Bastante frutado com pitaya e maracujá, seguidos de algumas notas minerais e levemente terrosas. Sabor: Predominantemente azedo e frutado por todo o gole, apresenta final de baixo amargor, mantendo o sabor de frutas em evidência, retrogosto com acidez persistente. Muito refrescante, destaque para a coloração inusitada, simplesmente excelente!
Cerveja: Salvador Ogas (Catharina Sour)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-09-10 20:30:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração roxo clara, líquido opaco e espuma rósea de boa formação. Aroma e sabor diferentes de tudo que já experimentei até hoje, tem um pouco do amargor do pepino japonês, dulçor da pitaya rosa e azedo com acidez do maracujá, mistura que ficou interessante e muito peculiar, eu gostei demais. De muita personalidade do início ao fim, cerveja gostosa e equilibrada, diferente mas que me agradou demais!
Cerveja: Santa Dica Brown IPA (American Brown Ale)
Cervejaria: Cervejaria Santa Dica
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 70

Avaliação em 2023-09-09 01:13:55+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom claro, líquido semi opaco e espuma cremosa bege de grande formação. Aroma com uma mistura de caramelo, lúpulo, toffee e herbal. Sabor segue o aroma,brown IPA com bastante lúpulo mas que não deixa de ter as sensações resinosas oriundas dos lúpulos. Gostosa e lupulada tem corpo médio, baixa carbonatação, amargor médio e retrogosto de toffee com lúpulo. Gostei, pareceu uma Black IPA!
Cerveja: Unicorn Witbier (Witbier)
Cervejaria: Unicorn
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 8

Avaliação em 2023-12-05 22:59:36+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara,coloração palha,leve turbidez,espuma branca com boa formação mantendo traço até o final;no aroma malte de trigo,lactose,condimentos e frutas cítricas;sabor típico segue o aroma com ótimo equilíbrio;baixo corpo,boa carbonatação,refrescante,boa drinkability. Wit com bom conjunto....boa
Cerveja: Unicorn Witbier (Witbier)
Cervejaria: Unicorn
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 8

Avaliação em 2023-09-08 20:46:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja dourado claro, levemente turva, espuma branca, homogênea, de bolhas diminutas, de boa formação e ótima duração, aroma de coentro e casca de laranja, na boca ela é uma witbier típica, coentro, malte de trigo, casca de laranja, aveia, baixo amargor, corpo leve, boa carbonatação, altamente refrescante, uma witbier bem redonda e bem gostosa. Bem gostosa e diferente da outra com gengibre e tangerina da mesma marca.
Cerveja: Mr. Hemp Dank Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Nao Cadastrada
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, terpeno e levedura.

Avaliação em 2023-09-09 03:03:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A Hipnose é uma cervejaria artesanal de Lençóis Paulista (SP) fundada em 2018 por dois amigos homebrewers. A empresa conta não apenas com fábrica própria e taproom anexo, mas também com um bar próprio na cidade de Bauru (SP). MR. HEMP DANK SESSION IPA Session IPA feita com lúpulos Citra, Cascade e adição de terpenos "24k Gold" da empresa Natural Terpenes. 35 IBU. Líquido translúcido de coloração âmbar escura. No copo, forma um dedo de espuma esbranquiçada de média retenção.  Aroma não muito fresco de caráter cítrico/herbal/condimentado, remetendo a lima, raspas de limão, alecrim e pimenta preta. O sabor vai na mesma linha trazendo notas de lima, casca de limão e alecrim junto a leve toque de caramelização do malte. Razoável amargor pontua o final seco ao mesmo tempo cítrico, herbal e condimentado, com certa sugestão de perfume a permanecer na boca. De corpo médio e carbonatação contida, tem "drinkability" baixa em relação ao estilo.  O resultado é uma cerveja meio pesada para a proposta e com expressão de lúpulo já cansada (apesar da validade de ainda mais dez meses). A sensação de perfume no retrogosto também gerou estranheza. Não é ruim, mas faltou frescor e harmonia ao conjunto.
Cerveja: Filosofia O Homem É O Lobo Do Homem (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Filosofia
Teor alcoólico: 5%
IBU: 27

Avaliação em 2023-09-07 21:02:39+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Cor de laranja esbranquiçada turva com um colarinho denso de boa duração e deixando traços a esmo. Bom aroma com notas de mango biche, maracujá, pinho e um toque de frutas amarelas. Sabor com notas de resina de pinho, maracujá, leve lichia, toronja e gengibre. Retrogosto seco e amargo. Seus 27 IBUs relativamente no quadrante mais brando não foram desperdiçados aqui. Corpo aveludado de leve a médio com carbonatação apropriada. NEIPA muito boa com notas assertivas de resina de pinho, picantes e tropicais. Boa surpresa. Apenas partiria de um OG mais alto para aumentar a graduação alcoólica para casar melhor com seu corpo bem aveludado. De maneira que ela vire um lobo disfarçado de ovelha. Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
Cerveja: Dogma Hop Machina (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2023-10-17 23:43:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Alta carga de lúpulos, amargor médio, muito resinosa e com aquela textura aveludada. Uma collab entre Croma e Dogma só pode ter um resultado, muito mas muito lúpulo! Segue o padrão Dogma e Croma de qualidade! Altissima drinkability para uma Double IPA! Adorei!
Cerveja: Dogma Hop Machina (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2023-09-04 16:55:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Maltada, cítrica, tutti-fruit, doce de laranja, floral, resumiria, amargor leve, doce fica na boca, seca, um pouco adstringente…
Cerveja: Dogma From Rejection to Oblivion N10 - Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9.7%

Avaliação em 2023-09-04 15:05:32+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Torrada, chocolate ao leite e meio amarga, frutas escuras, amargor mediano, caramelo, açúcar Mascavo, café acoado, cassis, pimenta do reino, alcatrão e com final seco e torrado persistente…
Cerveja: Koala IMF (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2023-09-04 15:00:58+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Frutas maduras, compota de casca de laranja com limão, muita manga, caramelo, floral de flores, cítrica, amargor baixo, suculenta, coco branco, bem limpa e agradável…
Cerveja: Koala Aurore Aux Confins (Premium American Lager)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2023-09-04 14:57:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Herbal, maltada, pão, cereal, leve, refrescante, um pequeno frutado, amargor pequeno, bem limpa e agradável…
Cerveja: MinduBier Eu Vim Da Bahia (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2024-01-28 22:13:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Light, Sour, Fruity, Cereal.
Cerveja: MinduBier Eu Vim Da Bahia (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2023-09-03 20:48:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Sour Ale com jenipapo, fruta do cerrado e muito presente na minha cidade Montes Claros. Aroma e sabor com muita presença do jenipapo, ácida no paladar como é característico do estilo, é também azeda. Criado no Norte de Minas,sempre fui acostumado com jenipapo, por Isso,adorei mas para quem não é acostumado será um desafio apreciar. Adorei!
Cerveja: Santa Dica Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Cervejaria Santa Dica
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2023-09-02 01:27:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação, dissipação média. Aroma de fermento, frutado, cereais e biscoito. Sabor segue o aroma mas também tem um pouco de lúpulo o que confere um leve amargor seco. Kölsch artesanal autêntica de Goiás, muito gostosa e bem feita. Adorei, faz jus à cidade goiana de Pirenópolis!