deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2019-09-07 00:54:12+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Heller Bock maltada e caramelada, saborosa e refrescante, como diz no rótulo, tem um amargor médio e agradável. Excelente equilíbrio entre a textura forte e a refrescância!
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2017-04-11 03:47:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja acobreada, espuma de ótima formação e boa duração. Aroma: malte, panificação e caramelo. Sabor: malte, leve caramelo, amargor mediano e final resinoso Não possuo muita experiência com o estilo mas me agradou bastante.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2016-02-04 03:44:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Primeira Heller Bock que experimento... Gostei bastante do adocicado mas sem perder a textura forte.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-05-10 22:50:03+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: espuma ausente; líquido com nuances âmbarinos, semi-translúcidos. Aroma: caramelo, doce, malte. Sabor: mantém o doce, adicionado a um amargor inesperado. Não conhecia o estilo. Parece que falta carbonatação, mas nem sei se é próprio do estilo; mais uma vítima das minhas viagens de moto com a cerveja esquentando na mochila...
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-05-01 01:07:23+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 1.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma quase inexistente. Coloração de um laranja turvo e intenso. Aroma suave mas em compensação o sabor é forte, com notas de caramelo e toffe. Retrogosto amargo, lembrando biscoito queimado.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-03-07 09:58:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A amostra apresentou problemas na Carbonataçao Mas trata se de uma boa cerveja, aromas de caramelo e cereais No sabor notas claras de caramelo vindo do malte acompanhadas de dulçor com final amargo
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-08-12 20:10:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração cobre, com espuma de média formação e duração. Aroma de malte caramelo, malte tostado, lúpulo floral. Sabor de malte torrado, lúpulo floral com amargor bem sentido, mas não intenso, final seco e amargo. Boa breja.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-03-26 15:49:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Malte caramelo presente, com um dulcor potente porém bem equilibrado ao conjunto.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-02-12 12:26:50+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Marrom, cor de mate, translúcida. Creme raso e duradouro. Aroma: malte, tostado, caramelo, um toque herbal. Sabor amargo, de final seco e longo.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-02-09 23:10:09+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração acobreada, com intenso movimento de pequenas bolhas (perlage), e espuma bege de média formação, mas que se desfaz em alguns minutos. O aroma é de difícil desprendimento inicial e identificação. À medida que o líquido esquenta observa-se gradual melhora, sugerindo caramelo, algum tostado, e bastante baunilha. Na boca é doce e frutada, com a presença de médio amargor.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-02-03 21:51:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Bock nacional produzida em Brusque, de coloração acobreada, ligeiramente turva e com razoável formação de espuma bege de bolhas médias. Possui aroma de caramelo, um pouco de café e lúpulo também. O sabor é menos adocicado que a média das outras brejas do mesmo estilo, o que favoreceu sua drinkability. Corpo e carbonatação médios, equilibrada e com final levemente seco e amargo.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-01-27 01:21:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O destaque está no paladar. Além do caramelo caracterìstico, o lúpulo é densamente presente, proporcionando uma agradável cerveja. Contudo, permanece enjoativa. Aos muitos, repugna. Boa alternativa para o estilo.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2014-01-05 18:34:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração acobreada, espuma de média formação, persistindo por um tempo razoável. Aroma de caramelo, pão, com notas frutadas, que não desprende tanto. Sabor de pão, caramelo, com notas herbáceas e de álcool evidentes. Corpo médio. Final seco, com amargor bem aparente, um toque picante e a sensação de aquecimento do álcool. Muita boa.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-12-21 15:30:41+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Achei em um supermercado no interior de Minas várias cervejas de estilos diferentes desta marca com preços honestos e resolvi adquirir uma de cada estilo para degustar. Confesso que esta foi a melhor da cervejaria até agora. Leve caramelo e malte não tão adocicado quanto imaginava. Amargor bem interessante. Agradável!
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-09-22 22:55:40+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarela acastanhada, turva, com bom creme. Aromas maltados de caramelo, massa de pão e notas tostadas. Sabor leve e agradável. Malte e fermento. Bom custo beneficio, mas um pouco distante do estilo proposto.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-08-18 04:44:36+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor laranja, opaca, cerveja não filtrada, formou boa espuma , mas muito fulgaz. O aroma é o que mais se destaca nesta cerveja na minha opinião, bem pronunciado, lemrando suco de laranja industrializado, mas caramelizado. O sabor acompanha o aroma no início, mas logo percebe-se o amargor um tanto metalizado, retrogosto seco, um tanto cítrico , pouco agradável. No geral é uma cerveja interessante, acima da média, mas ainda carece de maiores cuidados nos detalhes.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-07-29 15:00:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cervejinha honesta, pelo preço então ela alegra bem. Tem uma predominância de maltes caramelo e frutas cristalizadas e um toque de lúpulo cítrico e uma pegadinha do fermento, bem equilibrada e sem defeitos. Ótimo custo benefício.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-07-23 05:25:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar, com espuma de média formação e duração. Notas de malte caramelo, lúpulo floral, biscoito e um frutado. Conjunto levemente seco e amargo. Carbonatação média. Ótima drinkability. Cerveja de personalidade.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-05-31 05:26:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma branca que permanece até o final, restando uma fina camada acima do líquido. Coloração alaranjada turva. Média/alta carbonatação. Aroma de malte, caramelo, casca de pão, notas cítricas e lúpulo herbal (grama). Aroma segue as mesmas notas. Destaque para o amargor presente, embora não muito intenso, do lúpulo no retrogosto. Corpo leve/médio. Bom drinkability. Apresenta um final seco/adstringente. Não percebi o álcool. Boa cerveja!
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-05-25 14:29:09+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Âmbar,turva,média carbonação,espuma mediana com baixa duração;aroma adocicado,apresentando malte tostado,caramelo,tofee,leve frutado ao fundo;sabor segue o aroma,porem mais suave,condimentos são notados dando um leve picante ao fundo,corpo um tanto fraco para o estilo,drinkability razoável. Não sei,mas faltou algo,seguindo a opinião do companheiro Odimi,talvez o transporte comprometeu a qualidade,sinceramente me decepcionou.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-05-20 01:16:37+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A Zehn (10 em alemão) Bier Helles (clara) Bock é uma cerveja brasileira do estilo Maibock/Helles Bock (Mai = maio), sub-estilo do Bock, que se caracteriza por ser de baixa fermentação, mais clara que uma bock tradicional, forte, maltosa no aroma e no sabor, mas menos rica que uma bock clássica. O caráter de lúpulo costuma ser mais aparente que nas demais bocks. É produzida pela Cervejaria Zehn, instalada na cidade de Brusque/SC, cuja história se iniciou em 2002 pela mãos do Senhor Hylário Zen que passou a fabricar chopp artesanal. No leque de produtos há chopp pilsen e porter e as cervejas pilsen, pilsen extra, german weizen e porter. A garrafa é de 500 ml e o rótulo, conquanto sóbrio e sem adereços, é bonito. Vertida na taça revelou um líquido de coloração laranja opaca, com mediana turbidez (não filtrada), que apresentou espuma de coloração branca de boa formação e mediana densidade, mas de persistência extremamente fugaz. Perlage (bolhas) perceptível. O aroma se revelou um tanto discreto, mas agradável. Pude perceber suaves notas de maltes caramelo, tostado, toffee, algo cítrico e lúpulo sutil.  O sabor se apresenta também discreto e reitera o auferido pelo olfato com perceptível malte tostado e caramelo, um adocicado de mel e sugestões de cravo e moderado lúpulo. O final é amargo e o retrogosto é seco. O álcool de 6,8% ABV é saliente, dá um calorzinho na boca e harmoniza o conjunto. A carbonatação e o corpo são médios. A drinkability é muito boa. O conjunto é equilibrado, agradável e saboroso. Esta brazuca, apesar de ficar um pouco aquém das melhores representantes do estilo, merece seu lugar ao sol. Boa degustação!
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2013-04-19 02:33:42+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
A ZeHnbier fica na cidade de Brusque em Santa Catarina e desde 2003 vem produzindo suas cervejas puro malte, não-filtradas e sem conservantes. O nome "Zehn" foi criado graças a junção da inicial 'H' do fundador Hylário com o seu sobrenome "Zen". Além disso, "zehn" também quer dizer 'dez' em alemão. Líquido translúcido de coloração âmbar e sutil turbidez. Espuma branca de média formação e duração. O aroma não impressiona, revelando apenas algumas parcas notas de malte caramelo, manteiga e legumes cozidos - indícios de diacetil e DMS (dimetil sulfeto). Infelizmente, o sabor também não é dos melhores. A suave presença de malte tostado e caramelizado é logo sufocada por uma parede de oxidação que, junto aos lúpulos, cria uma desagradável sensação "amargatalizada" (amarga + metalizada). O resultado lembra mais uma infusão de parafusos enferrujados numa xícara de chá mate velho e sem açúcar. Decepcionante. O final é seco e ríspido, com leve toque de fermento. No aftertaste, dispensáveis notas de cabo de guarda-chuva encerram esta infeliz experiência.  Ao que tudo indica, o exemplar degustado está longe de sua melhor forma. Alguma coisa definitivamente está errada. Isso me faz pensar sobre qual a vantagem de oferecer um produto artesanal sem conservantes e estabilizantes se o objetivo é comercializá-lo em regiões distantes do ponto de fabricação sabendo que a logística e os cuidados de transporte muitas vezes estão aquém do ideal? Talvez fosse "menos pior" perder apenas um pouco do caráter passando por um "banho químico" do que perder completamente a linha e o carretel como foi neste caso. Uma pena.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-12-02 15:00:31+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de cor ambar e turva. Creme beja de boa formação, mas que logo desaparece. Aroma de malte, caramelo, toffee e um fundo adocicado que remete a mel. O sabor acomapanha o aroma, porém percebe-se um toque de cravo. Tem bom corpo. Retrogosto é seco e curto. Vale a pena.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-11-30 16:38:53+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração dourada, opaca/turva, leve, com o álcool bem inserido no conjunto. Uma boa Helles bock.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-10-29 00:46:28+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração dourada clara e turva. Creme denso e consistente. Leves notas florais e de laranja no aroma. Final com amargor extremamente sutil. Boa.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-10-09 04:15:14+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração alaranjada-âmbar, turva, com creme bege de boa formação, baixa densidade e duração mediana. É uma cerveja muito bonita, mas eu até agora não achei a 'espuma avermelhada e duradoura' que o rótulo traz. Quase sem lacing. Aroma bem caramelizado; o dulçor é o que exala mais facilmente dessa cerveja, notando-se, sob esse aspecto, tutti-frutti, chiclete, biscoito e bastante caramelo. Bom quesito. No sabor, há um bom equilíbrio entre lúpulo e malte; a sensação inicial é doce, mas que é quebrada pelo amargor (e início de refrescância) do lúpulo. Tem um quê de floral aqui. Final duradouro, agradável e suave.  Carbonatação média-baixa. Extremamente leve. Bom custo-benefício. Não sei se a própria cervejaria a classifica como uma Eisbock; acho que se encaixaria mais como Helles Bock, pelo teor alcoólico e aparência. Vista sob esse ponto, é uma boa cerveja. Recomendo!
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-10-07 18:40:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Coloração alaranjada, num líquido turvo. Média formação de espuma branca de curta duração. Aroma de malte tostado, caramelo e suave defumado. Sabor seguindo bem o aroma com malte tostado, caramelo, salgado, leve defumado e condimentado, lúpulo em segundo plano. Adocicada do incio ao fim com brando amargor acompanhando. Harmoniza muito bem com carnes vermelhas e churrasco. Retrogosto agradável.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-08-08 00:33:04+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Coloração dourada, levemente turva, espuma branca de boa formação e média estabilidade. O aroma é sobretudo maltado, com notas de caramelo, mel, levíssimo lúpulo. Corpo médio, com sabor maltado, acompanhando o aroma e alguma sensação do álcool. O aroma é baixo, ligeiro. Aftertaste adocicado, levemente alcoólico, agradável. Boa cerveja, bastante equilibrada.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-05-06 20:04:03+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 2, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja cor dourada intensa, meio brilhante e meio turva. A espuma brance formou-se bem, porém morreu de forma estranha e rápida. No aroma notas maltandas bem presente, lembrando caramelo e leve tostado, além de toques frutados no fundo. Na boca tem corpo médio, não agride e tem boa carbonatação. O sabores maltados predominam, com pouco amargor. Afertaste adocicado. Excelente drinkability. Uma lager muito bem feita e direta, agrádavel de beber. Harmonizei com pernil de porco e chutney de manga e ficou perfeito! http://panelademalte.blogspot.com/
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-03-02 04:02:54+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma das melhores bocks que eu tomei, ela não é translúcida como a maioria, tem uma turbides incomum nas bocks. Aromática e saborosa, o alcool é bem inserido no conjunto. Me surpreendeu, recomendo.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-03-01 22:22:54+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De coloração alaranjada, opaca. Espuma branca, densa, de boa formação mas pouca persistência. Bom aroma remetendo a caramelo e malte de cevada. No sabor, início doce e final bem amargo, notas de malte de cevada, caramelo e muito lúpulo. Ligeiramente ácida. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio. Uma satisfatória Bock/Eisbock. Experimentem.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-01-23 19:22:42+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Amarga, de alcool acentuado e de pouca espuma. A Zehn do rótulo verde me agradou mais.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-01-11 19:36:53+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3.5)
Bock clara, levemente turvada, bem carbonatada mas com pouca manutenção de espuma. Aroma presente de malte. Sabor doce com leve caramelo. Alcool bem presente o que atrapalha um pouco a degustação.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2012-01-05 22:31:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Na aparência ficou devendo um pouco. Um líquido de cor cobre claro, levemente turvo. Um creme branco fosco, quase bege, de média altura, com média consistência e que durou muito pouco. Aromas bem agradáveis com destaque para o malte caramelado e leve tostado. É perceptível um leve lúpulo floral e também o álcool. No sabor o intenso malte domina apresentando também o alto teor alcoólico, adocicando e esquentando. Porém o amargor do lúpulo logo aparece para ajudar no equilíbrio. O retrogosto é seco, amargo e alcoólico. Apesar da complexidade é uma cerveja de corpo leve mas que mostra sua força, esquenta bem e apresenta uma baixa carbonatação. Sem dúvida é uma cerveja intrigante, diferente e que merece ser explorada.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2011-11-20 02:33:49+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Espuma entre média e grande, meio cremosa, várias bolhas, bege clara, pouco duradoura. Laço justo. Meio clara, levemente nublada e borbulhante. Bela coloração dourada escura, levemente laranja. Aroma agradável, com malte entre médio e intenso, ares de pão, palha, meio biscoito, tostado, traços de aveia. Lúpulo entre leve e médio, ares de flores, leve pinho e resina. Levedura leve, leve doce. Álcool bem leve. Leve frutas cristalizadas, traços de licor e temperos. Sabor bem agradável, de longa duração, com doçura bem leve, amargor moderado, presença de álcool, sem desequilíbrio, minerais, seguindo a riqueza do malte percebida no aroma, junto com os compostos do álcool e leve sabor do lúpulo. Corpo entre médio e intenso, textura levemente alcoólica, carbonatação média, final bem duradouro, amargor presistente, levemente seco. Destaque para o sabor, complexo e bem agradável. Também para o final, com amargor destacado e duradouro. Avaliada como uma Maibock/Helles Bock. Cheers!
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2011-11-15 18:11:32+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Me parece que o estilo seria mais para Maibock do que Eisbock. Vertida apresentou um líquido alaranjado claro, levemente turvo, com a formação de um creme de boa formação e baixa persistência. Aroma com suaves notas de toffee e maltes tostados e com claras sensações alcoólicas. Na boca mostrou-se interessante com um início bem maltado e um final amargo e seco. Aftertaste levemente adocicado e quente (álcool). Corpo leve, carbonatação média e drinkability limitada pelo alcool excessivamente aparente. Uma cerveja de inverno mas que precisaria de uma melhor inserção para o álcool.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2011-09-25 15:03:54+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De coloração ambar, levemente turva, com creme bege claro de baixa formação e curta duração. Aroma maltado com um leve tostado e um pouco de alcool. No sabor faltou um pouco de equilíbrio entre malte e lúpulo. A prevalência do lúpulo sobre o malte, tornou a cerveja um tanto quanto amarga (mas ainda agradável) com corpo um pouco fraco. O equilibrio um pouco melhor tornaria esta uma cerveja sensacional. Ainda assim merece ser provada. Corpo leve, carbonatação agradável e alcool perceptível mas não desagradável.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2011-08-01 23:31:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração laranja fosco - bonita. Espuma creme, boa formação, cremosa. Cheiro maltado, suave alcool. Sabor caramelado, suave doce. Amargor pronunciado no sabor e retrogosto. Boa.
Cerveja: Zehn Bier Heller Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2011-07-16 01:01:07+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar alaranjada turva, com creme bege de média duração. Aroma de malte caramelo. Na boca o início é adocicado e o final seco. Boa cerveja.