deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2015-02-20 00:34:38+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Gostei da cor, cobre escuro e turvo, com boa formação de creme. Aroma ficou devendo, senti pouco malte e as notas de lúpulo ficaram muito por baixo para o estilo (me pareceu levemente resinoso, mas não senti muito bem). Na boca, boa pegada de malte sem dulçor exagerado - o que me agrada, porque não prejudica a drinkability. Amargor, entretanto, muito leve, e não achei que a cerveja seja encorpada. Me pareceu até levemente aguada, mas no geral é agradável.
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2015-01-03 03:23:04+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Pale Ale que apresenta um aroma bem frutado e espuma cremosa e de baixa duração, gostei do nível de amargor da Ceva.
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2014-07-08 11:51:59+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 1.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Primeira vez experimentando esta cerveja tem uma cor de cobre turvo e espuma bem alta e cremosa. O aroma me pareceu bem normal e nada que ressaltasse algo de diferente ou específico. No paladar sente-se um amargor característico do brewing. É uma cerveja com personalidade bem distinta. No retrogosto fica durante um bom tempo uma sensação amarga, como se tivesse dado uma mordida em uma fruta ainda verde. Interessante
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2014-06-27 03:06:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo escurecido, palha, amadeirado. Espuma de boa formação e de média duração, com consistência e cremosidade que se confirmam através dos rastros que permanecem nas laterais do copo. Aroma cítrico e herbáceo, com lúpulos bem presentes já antes de servir a cerveja! No sabor também o lúpulo é o carro chefe, sendo mais brando no início e mais amargo no retrogosto. O malte aparece para dar corpo mas o destaque é para o lúpulo, posicionando esta ceva artesanal bem dentro do estilo. Cervejas artesanais de altíssima qualidade sendo produzidas aqui, em solo nacional. Esta é mais uma delas.
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2014-03-10 11:11:22+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, apresentando uma certa turbidez. Espuma rasa/média de curta duração, encardida, amarelada e com média cremosidade. Já chama a atenção pelo forte aroma de lúpulo assim que a garrafa é aberta, talvez este seja o ponto mais forte desta breja.  Sabor equilibrado; o sabor do lúpulo se destaca em relação às percepções frutadas e de cereais. A única coisa que senti falta é de mais corpo na cerveja, poderia ser mais consistente. Às vezes, senti ela um pouco "aguada", mas nada que comprometa a bebida. EXCELENTE cerveja do tipo, está muito bem representada.
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2014-03-04 00:47:37+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração âmbar, com creme de média formação e duração. O aroma e o sabor apresentam bom equilíbrio entre malte e lúpulo, com certo destaque para este último. Notas herbáceas são bem perceptíveis, deixando um amargor residual bem agradável. É boa, mas falta intensidade. Poderia ser mais encorpada e saborosa.
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2014-02-07 00:34:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Coloração avermelhada, puxada para o caramelo, creme encardido e denso de média duração. O aroma traz o lúpulo característico para o estilo, assim como no paladar, seguido de bastante malte. A baixa carbonatação torna sua drinkability muito alta, poderia tomar muito mais que uma garrafa dessa cerveja. O retrogosto é bem seco. Até o momento é a melhor que tomei dessa cerveja, a que mais se assemelha à proposta inicial.
Cerveja: Edelbrau Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Edelbrau
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2014-01-19 15:06:14+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência avermelhada com espuma de media formação e duração. Aroma e sabor levemente maltados e com leve toque de lúpulo. Final seco. Tudo aqui é muito suave. Pode agradar quem gosta de cervejas mais leves, mas acredito que faltou um pouco mais de tudo.
Cerveja: Horse Beer Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-01-18 02:12:27+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Localizada em Cândido Mota, interior de São Paulo, a cervejaria caseira "Horse Beer" é encabeçada pelo biólogo Daniel Bartolomei Vieira. Com certa experiência no ramo, durante quase 4 anos Daniel trabalhou como Técnico de Controle de Qualidade na cervejaria Casa di Conti, na mesma cidade. Dentre os rótulos que prepara já estão disponíveis para a venda Lager, Weiss, Red Ale e Stout.  Líquido completamente preto e opaco com espuma marrom de boa formação e média duração. Aroma de malte torrado, atravessado por notas de café e chocolate. Infelizmente, intensos toques de parafina e manteiga revelam incômodos traços caprílicos e de diacetil, o que prejudica muito a experiência olfativa. Na boca tem corpo e carbonatação médios com paladar focado no malte torrado. Café e chocolate são evidentes, porém mais uma vez têm o brilho ofuscado por 'off-flavours' que lembram parafina, sabão e manteiga. Praticamente sem nenhum dulçor, o sabor traz significativo amargor de torrefação, culminando num final seco, torrado e (lamentavelmente) amanteigado.  Poderia ser uma 'Stout' até razoável caso não apresentasse tantos defeitos. É preciso que passe por muitos ajustes antes de se tornar de fato recomendável.
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2020-04-05 18:22:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo e opaco, espuma cremosa branca de média formação, a clássica esperada para uma Weizen. Aroma de cravo, banana, fermento, panificação e frutado. Sabor clássico do estilo, banana,cravo, fermento e maçã,acidez alta mas que não incomoda. Carbonatação média à alta,corpo médio, retrogosto frutado, amargor bem baixo e refrescância esperada para uma cerveja de trigo. Acertaram em cheio na receita desta cerveja, uma Hefe Weizen típica alemã, muito gostosa de se beber. O rótulo do João Gordo é daqueles para se guardar!
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2015-06-03 01:20:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura/alaranjada turva com creme branco de longa duração. Aroma típico de banana e cravo. Sabor adocicado. Refrescante. Boa weizen mas concordo com o Damiao, não tem a cara do João Gordo, rsrsrs.
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2015-05-16 20:37:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
A dortmund sempre faz cervejas bem feitas, sem off-flavours ou sabores desagradaveis. Esta Weizen é correta, gostosa dentro do estilo, mas nao combina com o Joao Gordo kk, sei lá, talvez uma double red ale bem sangrenta seria melhor...
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-12-10 22:41:37+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Essa cerveja, produzida em Serra Negra (SP), é uma cerveja de trigo, bem leve e saborosa, que segundo o fabricante, segue o estilo das cervejas alemãs de verão. Bem refrescante, apenas poderia ser um pouquinho mais barata... Tá quase lá. Acompanhando um tradicional churrasquinho de gato e escutando R'N'R, ficou no ponto certo.
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-08-04 23:12:05+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração laranja-escuro, turva devido ao fermento e sedimentos, espuma de média formação, persistindo por um tempo razoável. Aroma de cravo predomina, com notas de pão, banana, goma de mascar. No sabor cravo e pão predominam, as notas frutadas são discretas. O final é predominantemente azedo, com amargor leve. Um tanto diferente das Weiss "comuns", mas também não empolga.
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-04-05 15:32:43+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 5, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Aroma eh sem dúvida sua principal característica, muito marcante. Sabor tradicional das weizen, gostei muito. O rótulo eh um show a parte...o João Gordo esta ótimo nessa imagem! Grande cara! Tomarei outra e recomendo a todos provar esse arrojo da Dortmund.
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-04-02 03:35:03+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais dourada que o padrão. Muitas bolhas. Creme bonito, denso, branquinho.  Aroma suave, puxando mais pra tutti-frutti que pra banana. Bem refrescante. Mostra lúpulo mais floral. Sabor não tão intenso e bem equilibrado com um certo amargor. Sensação é refrescante. Carbonatação na boca é boa. Retrogosto suave, como o sabor. Corpo leve. Conjunto equilibrado, boa de beber aos litros, suave em tudo.
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-03-29 03:56:54+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Espuma branca bem formada, mas até modesta para o estilo. Coloração dourada muito turva, chega a ser até "leitosa". Média/alta carbonatação. O fermento comparece como é o praxe nas cervejas hefeweizen. Aroma de malte, cravo, banana, casca de pão, laranja e lúpulo herbal... sabor nas mesmas notas, mas não há aquele dulçor que impregna em algumas cervejas de trigo, o que é bom. Um amarguinho de lúpulo permanece na boca. Não sei se o Gordo é realmente apreciador de cervejas ou se apenas buscou o merchan com o seu nome... enfim, a cerveja é ótima. E a banda do Gordo, o Ratos de Porão, é a minha banda brasileira favorita hahaha. Final longo
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-01-20 18:23:58+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Weizen de boa drinkability...isso é o q mais se destaca nessa breja...aroma muito suave...clássico de weiss...cereais e levemente banana....cor amarelo bem claro com espuma bem formada e persistente...o gosto típico de uma weiss porém mais suave....uma boa weiss....
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-01-19 15:21:24+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada, levemente alaranjada no centro, turva, de boa formação de creme e persistência. O aroma traz notas levemente cítricas, ácidas e o tradicional cravo e banana, com o predomínio do segundo, levemente. Na boca, acidez marcante e equilíbrio das percepções tradicionais. Encima, mas nada surpreendente.
Cerveja: João Gordo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5%
SRM: 3
Ingredientes: Trigo

Avaliação em 2014-01-13 01:56:16+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
De alguns anos para cá, temos visto várias bandas de Rock - nacionais e internacionais - investindo cada vez mais no mercado cervejeiro e a lista de novas cervejas que ostentam em seu rótulo logotipos de grupos musicais cresce a cada dia. Aproveitando essa onda, nada mais justo que um dos maiores e mais polêmicos ícones da música pesada tupiniquim também oferecesse aos seus fãs uma breja que carregue o espírito Hardcore. E João Gordo, vocalista da banda Ratos de Porão, junto da Cervejaria Dortmund, acertaram em cheio. A João Gordo é uma Hefeweizen com belíssima apresentação. Sua coloração amarelo claro, com leve turbidez, e seu creme branco de médio volume e boa persistência causam uma ótima primeira impressão. O aroma de frutas cítricas agrada fácil o olfato e nos prepara para algo bom que está por vir. E essa expectativa positiva é confirmada quando sorvemos o precioso líquido. Na boca, a suavidade das cervejas de trigo se faz presente. A carbonatação é baixa, mas, nesse caso, combina, dando equilíbrio ao conjunto. O sabor cítrico dos maltes domina a experiência degustativa, que, em certo momento, remeteu-me à belga Hoegaarden. Leve, equilibrada e com alto drinkability, fica até difícil apontar defeitos. A João Gordo é uma boa adição à categoria das cervejas de trigo. E, como diria o sujeito que dá nome à bebida: Cheers, motherf*****s!
Cerveja: Halb Zehn Bier Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Malte de cevada, Lúpulo, Levedura e Água

Avaliação em 2015-01-21 17:34:33+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Sensacional! Cerveja muito equilibrada e suave. No calor essa cerveja vai melhor que água. Tem baixo teor alcoólico, 4,8. O que não te deixa bêbado! Incrível!
Cerveja: Halb Zehn Bier Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Malte de cevada, Lúpulo, Levedura e Água

Avaliação em 2014-01-12 01:33:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma boa escolha para quem estiver na região. É uma cerveja com alta drinkability e que tem boa aceitação, podendo facilmente substituir aquela cerveja que rega o papo de bar. A aparência se destaca. Uma excelente transparência, apesar de não ser filtrada. De resto, é uma cerveja bem balanceada, com lúpulo levemente destacado, e retrogosto de malte (puxado para o caramelo). Recomendo harmonizar por semelhança, com comidas de alto consumo, como petiscos ou churrasco!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2020-05-04 01:29:15+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ao abrir a garrafa, o aroma já aparece, trazendo grandes expectativas. Notas de lúpulo cítrico extremamente evidente. Uma IIPA característica. Corpo pesado, álcool e muito lúpulo. Corpo cor cobre quase opaca. Espuma de cor bege com média formação e média duração.  Aroma extremamente evidente de lúpulo cítrico, maracujá, toranja, e frutas amarelas, mangá. Menos evidente, pinho. De fundo, cereais e álcool. Após passar o tempo o caramelo aparece.  Sabor acompanha o aroma com o lúpulo cítrico, maracujá, toranja, pinho e frutas amarelas, mangá. Notas de caramelo e malte. Corpo pesado, com o Álcool evidente. Amargor alto  Final amargo, alcoólico e cítrico.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2020-03-29 20:13:55+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma de IPA mesmo, forma bom creme. Sabor amargo na medida, e senti gosto de chocolate e café, uma deliciosa cerveja pra quem gosta de uma IPA diferenciada.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2019-09-01 16:57:24+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Âmbar turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Intensas notas florais e herbais, acompanhadas de malte caramelo e leve frutado. Sabor: Apresenta início levemente adocicado com malte caramelo bem presente no sabor, seguido de uma pegada intensa de amargor floral com final medianamente seco e persistente. Apresenta leve aquecimento alcoólico no retrogosto, com a presença também de sabor herbal no final do gole.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2019-06-21 23:48:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma açucarado, forma bom creme. Sabor amargo na medida, final amargo.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2019-03-16 05:04:33+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Coloração cobre, com creme gigante e ótima persistência, com líquido turvo. Aroma intenso frutado, floral, de caramelo e toffee. O sabor segue de acordo com o aroma apresentando o amargor esperado para o estilo, embora bem combinado devido a grande carga de malte caramelo, assim como o álcool é perceptível mas bem inserido. Corpo médio, com retrogosto inicialmente maltado/caramelo seguido de amargor agradável e persistente. Mais uma incrível breja da Wäls! Que grande Imperial IPA!!!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2019-03-10 14:12:25+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou espuma de grande formação e boa persistência. Aroma extremamente rico que revela notas de melaço, grapefruit, abacaxi, manga, maracujá, pêssego e limão. No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de forte amargor herbal que permanece em um retrogosto longo e frescor que remete à menta. Cerveja de corpo alto, carbonatacao mediana e textura cremosa.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2018-04-28 23:13:33+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma forte, encorpado. Álcool bem perceptível ao gole. Espuma bege duradoura. Baixa carbonatação. Breja encorpada e muito saborosa, super recomendo!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2017-08-04 23:22:25+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
De coloração acobreada, turva. Espuma ligeiramente bege, densa, de boa formação e persistência. Delicioso aroma lupulado, herbal e de caramelo. No sabor, início doce com notas de malte, caramelo e torrefação, segu[indo de uma final amargo reinado pelo lúpulo. Álcool na medida, mesmo com 9%. Carbonatação média. Corpo médio. Uma deliciosa [BJCP2015] 22A: Double IPA. Cremosa, de sabor intenso e lupulado, além de uma bela apresentação de garrafa. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2017-06-23 00:32:03+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja Niobium Cervejaria Wals Pais Brasil Estilo Imperial IPA 9% de teor alcoólico IBUS: 93 Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: pint ou IPA glass Boa carbonatação com boa formação de espuma bege, bem cremosa e de longa persistência. Cor ambar com média turbidez. Aroma cítrico bem intenso de laranja, maracujá e frutas citricas, com um resinoso em segundo plano. Na boca médio corpo, amargor bem intenso, cítrico, puxado pra frutas citricas, com um bom amargor caramelizado em segundo plano, ausência de dulçor, final resinoso, com boa acidez Retrogosto bem amargo, citrico, caramelizado, levemente alcoolico e seco, de longa persistência. Excelente drinkability. Excelente imperial IPA. Bem pancada. Amarga mas com um amargor bem saboroso e convidativo. Cerveja refrescante e aromática com gostinho de quero mais. O álcool só é notado no retrogosto e mesmo assim na medida certa, nem parece que tem 9% de teor alcoólico.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2017-05-14 01:18:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração vermelha, turva com média formação e persistência de espuma. Aroma, herbal, caramelo. Sabor caramelo, menta, cítrico herbal. Retrogosto prevalece o amargor. Baixa drinkability.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2017-02-12 01:38:36+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 1.5, visual 5, sabor 2, sensação 5, conjunto 3)
Uma porrada der cerveja, forte e muito amarga, tive que tomar em 2 dias diferentes uma garrafinha de 355ml. Mas ela me desanimou um pouco, seu ponto alto é o amargor, e seu ponto baixo fica para o sabor, aroma, drinkability. No aroma não temos nada além de uvas passas. Tipo, cadê o lúpulo? nada. Um aroma extremamente maltado para uma cerveja que deveria esbanjar refrescancia. No sabor também, além do amargor que vem quebrando, temos um maltado também muito forte, que é separado do álcool que também é forte. Os 3 são muito perceptíveis, e um não anula/equilibra o outro tornando-a uma cerveja muito forte em todos os aspectos.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-12-19 02:33:34+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2.5, visual 1, sabor 2.25, sensação 1, conjunto 2)
Após remover a desastrosa rolha sintética, que, aliás, saiu com extrema facilidade, veio a decepção: espuma e carbonatação praticamente zero. Não apresentou sinais evidentes de oxidação, mas após o terceiro e esforçado gole de um xarope com toques de amargor herbal e tostado, o jeito foi descartar o conteúdo. De qualquer forma, inaceitável para uma unidade a nove meses do vencimento. Quando tivermos em mãos uma garrafa de lote mais recente, já com rolha de cortiça, faremos uma avaliação de fato. (Lote: 0006, Val.: 08/17)
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-11-26 17:19:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja Double IPA de boa qualidade, lúpulo, torrefação, malte, frutas secas e cristalizadas,perceptíveis no gosto e aroma. Rótulo fantastico, mais um bom exemplar da Wäls!