deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2016-03-19 16:40:40+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Finalmente encontrei uma Vixnu meio fresca pra vender, validade expira em 9 meses. Aroma incrível, abri a garrafa um pouco longe, e veio um forte aroma herbal, no copo, o mesmo aroma continua presente por um bom tempo. Cor meio acobreada, achei que seria mais escura, boa espuma de média duração. O sabor apresentou um bom malte caramelizado, que pode ser sentido constantemente, mas quem domina é o lúpulo, forte amargor, bem gostoso, um pouco de maracujá e algumas outras coisas que não consigo definir, o legal é tomar uns três goles em seguida, potencializa tudo, principalmente o amargor. É uma cerveja forte, mas mesmo assim tomei a garrafa de 600ml sem nenhum problema, mesmo não sendo uns dos meus estilos preferidos. Acho que tem gente que vai achar amargo demais, mas sem dúvida vale a pena experimentar.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2016-02-22 18:16:09+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
A explosão de um aroma maravilhoso de maracujá, uma aparência belíssima com espuma duradoura e uma cor claro acobreada. Um sabor excelente. É para mim a cerveja mais bem produzida da fábrica Colorado.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2016-02-16 01:31:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração acobreada, creme de boa formação, média persistência. Aroma fortíssimo de lúpulo, indicando o uso de lúpulo americano Citra. Paladar muito bem equilibrado, final levemente maltado. Excelente cerveja!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2016-01-10 23:28:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma abundante ao despejar no copo, mas parou por aí; deixou a desejar na carbonatação, parecendo cerveja meio choca, ainda mais com o líquido âmbar de visual límpido. Aroma convidativo de malte e maracujá, fiel ao estilo, e algo que lembra mato. O creme, bege claro, é aveludado e muito saboroso: lúpulo, melaço e notas de maracujá. O sabor abre com amargor picante e o inevitável maracujá. O equilíbrio entre o amargo e o doce foi muito bem conseguido, de modo que a bebida convida para o próximo gole, e o próximo, e o próximo... mas quanto à drincabilidade, apesar de boa, não dá para afirmar que é excepcional, pois ao final de uma garrafa de 600 ml os ímpetos de beber podem se aplacar. Em nenhum momento o álcool roubou a cena (isso, no sabor, porque nos efeitos...). Retrogosto agradável de lúpulo e melado, notas de maracujá e malte. Acredito que um dos melhores elogios que posso fazer a uma cerveja é quando não tenho muito interesse em avaliá-la, apenas curti-la. Foi o caso desta Imperial IPA. Mas, se for para definir numa palavra, lá vai: gostosíssima.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2016-01-07 00:16:19+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração alaranjada, com creme de média formação e duração, considerando seu teor alcoólico. O aroma apresentou notas de maracujá, abacaxi e lima. O sabor segue a linha do aroma. Drinkability perfeita, com retrogosto cítrico de longa duração.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2016-01-01 06:03:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor cobre límpida. Espuma com média formação e pouco durável. Aroma cítrico, lupulado e maltado. Na boca apresenta bom amargor, nota maltada, corpo leve com boa drinkabilidade para o estilo. Retrogosto lupulado. Uma boa breja, equilibrada, forte, saborosa.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-12-31 14:28:37+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor amarela alaranjada. Creme bege claro de media formação e duração, deixando uma fina camada no copo e uma bela renda. Aroma citrico com o prometido maracujá, mas também com casca de laranja e álcool bem inserido, afinal são 9,5%. No paladar aparece algo que deve ser a rapadura, mas bem ao fundo. No mais, é uma explosão de lupulo com a presença do maracujá. Alta carbonatação, media drinkability, encorpada, final amargo e retrogosto complexo, amargo, seco e duradouro. Uma breja show, uma pena não conseguirem a logística prometida de oferecer a breja refrigerada em todas etapas da distribuição. Vale a pena! Maravilhosa!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-11-04 17:32:44+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Uma salva de palmas pra essa cerveja, sensacional. Pra começar, tem uma coloração âmbar escura, ótima formação de espuma, bastante densa e de longa duração. Seu aroma é muito agradável, cítrico e sente o aroma de rapadura, Seu sabor é espetacular, bastante amargo com sabor destacante da rapadura. Seus 9,5% ABV e seus 70 e tantos IBUs combinam perfeitamente nessa cerveja. Uma das minhas preferidas.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-11-03 16:27:17+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
UMA CERVEJA PRA QUEM GOSTA DE UMA BOA CERVEJA ... TOTALMENTE FORA DO COMUM .. A COMEÇAR PELO TEOR ALCOÓLICO , QUASE 10% SE NÃO ME ENGANO. UMA CERVEJA DE VÁRIAS NUANCES, COMPLEXA PORÉM NÃO EXAGERADA ... EXTREMAMENTE SOFISTICADA. O RETROGOSTO CÍTRICO, ESPECIFICAMENTE DE MARACUJÁ, TRAZ UMA SENSAÇÃO MÁGICA. MAS ATENÇÃO: UMA GARRAFA É MAIS DO QUE O SUFICIENTE, POR TER MUITOS DETALHES ESSA CERVEJA TALVEZ SEJA ENJOATIVA SE BEBER EM EXCESSO.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-10-18 05:26:39+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja maravilhosa, e melhor, nacional! Primeiro o aroma, cítrico/rapadura e convidativo para degusta-la. Segundo o corpo, dourado brilhoso, extremamente bonito. Terceiro o sabor, de uma cerveja bem fermentada, com alto teor de maltes, notavelmente rapadura, e o retrogosto cítrico de maracujá. Drinkability bom, só que beba tranquilamente, e como lei, nunca extrapole, tudo é bom no seu nível. Uma garrafa, já te da todo o prazer, talvez a segunda não seja tão boa. Use o tempo para provar outra, e quem sabe uns dias depois não volta pra ela? Resumidamente: Sensacional!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-10-06 03:27:43+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja extremamente encorpada. Cor dourada linda, o liquido quase brilha quando se põe na taça, espuma branca de média duração. O álcool é forte e seu aroma é levemente adocicado, seu sabor lembra rapadura. Uma cerveja encorpada, porém difícil de se tomar por ser super encorpada e muito complexa. É uma grande cerveja, mas não pra toda hora, se exagerar enjoa. Lúpulo perceptível mas discreto. Própria para momentos especiais. Vale e muito a experiência de tomá-la.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-07-25 23:59:23+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar acobreada de ligeira turbidez, creme de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas), aroma intensamente lupulado (herbal, leve cítrico), corpo médio/alto, sabor maltado, dulçor residual, notas cítricas (maracujá) e de pinho, leve aquecimento, carbonatação moderada e final seco com um bom e persistente amargor. Ótima cerveja, intensa, potente, muito saborosa. Os lúpulos reinam nessa receita muito bem trabalhada (notas cítricas e de maracujá bem presentes, sem a necessidade de uso do suco da fruta, viu, Kirin? ;) ). Só esperava um pouquinho mais de amargor, já que se trata de uma Imperial IPA. Ele está lá, bem presente e marcando o final, mas demorou um pouco a aparecer. Talvez culpa de minha expectativa... Esse detalhe não desmerece a cerveja, que repito, é ótima, e merece revisitas!   Lote: 15A089 Validade: 06/03/2016
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-06-23 18:46:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Extremamente amarga, não dá pra apreciar sem uma boa carne acompanhando. Sabor agradável, extremamente bebível e, apesar do teor alcoólico, desce muito bem. Podia ter um pouco mais de creme.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-05-13 21:50:00+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4)
Que pancada! Os lupulos te dao uma soco nas sensações, mas no bom sentido! Para os amantes do lúpulo!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-05-11 00:20:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela breja, líquido cor de cobre, espuma branca acinzentada quase persistente, na boca tem gosto que lembra as boas indian pale ale, amarga e forte, lúpulo e álcool muito presentes, algo de cítrico, mas não percebi o quê de maracujá que dizem no rótulo, mas percebi (casca?) laranja. Num dia frio funciona muito melhor, mas não sei se dá pra tomar aos litros, parece muito forte, deixarei na geladeira esperando pelo frio.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-05-01 19:04:26+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
De Cor âmbar brilhante e corpo ligeiramente turvo. Com Creme Bege, de boa formação, volumoso e de média a baixa duração deixando um excelente efeito de renda nas paredes do copo. O Aroma é intenso e possui agradáveis notas de lúpulos Herbáceos angariando notas cítricas, de um refrescante Maracujá, Abacaxi, uma tênue sensação de pinho e algo meio que terral. O Sabor mostra-se complexo num evidente e forte lúpulo Herbal que traz um agradável amargor. A Fortíssima presença do Maracujá define a cerveja Brasileira, contudo notamos belos maltes leves e ligeiramente adocicados. Há claramente alguma outra nota doce, caramelo ou talvez rapadura que em conjunto com algumas especiarias traz notas um tanto quanto picante ao sabor.  O Paladar é seco, crocante e de Corpo médio com uma textura lisa. A sua Carbonatação é animada e mineralizada. O teor alcoólico de 9,5% ABV encontra-se muito bem inserido no conjunto não sendo percebido de forma abrupta no sabor o que denota um belo equilíbrio. Entretanto, não se engane, pois, este dragão de belas chamas está ali dando potência a cada golada. O Retrogosto é amargo meio agridoce deixando o sabor presente durante muito tempo na boca. Tem uma boa drinkability. Uma marcante Imperial/Double IPA em que muitos não entendem o seu teor mais marcante e belíssima puxada nos lúpulos que Imperam.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-04-28 23:50:43+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
ela é uma ipa de respeito, é uma evolução da indica. o lúpulo é adequado e o maracujá aparece apenas no finzinho. uma cerveja encorpada que com certeza agrada paladares bem exigentes. uma das melhores ipas que já provei, sem dúvida.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-04-26 04:31:07+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma média, cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara, um tanto duradoura, deixa uma bora renda no copo e leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e meio borbulhante. Coloração laranja intensa, ligeiramente escura. Aroma bem agradável, malte médio, meio biscoito, cereais, leve rapadura, caramelo e tostado. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, toranja, leve resina, flores e traços de ervas. Álcool médio. Ainda leve frutas cristalizadas e licor. Sabor bem agradável, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor intenso, meio álcool, reflete um pouco de caramelo do malte e notas alcoólicas, também notas cítricas do lúpulo. Corpo meio intenso, textura meio cremosa, carbonatação média, final duradouro e um tanto amargo. Destaque para a aparência com sua bela espuma apesar do elevado teor alcoólico e o bom perfil do aroma e do sabor. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-01-23 00:55:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Ipa intensa e equilibrada. Umas das melhores que já provei!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-01-13 20:18:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Joelhada no queixo dentro de um calice! Sem mais! Puta breja intensa, equilibrada e arrebatadora!!! Sensacional
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-01-08 16:40:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Colorado Vixnu. Uma IPA (indan pale ale) de altíssimo nível e com (certeza) de alto indice IBU, que mede o amargor da cerveja. A novidade dessa coirmã mais forte da Índica é a adição de rapadura para contrabalancear a força do lúpulo. A Vixnu é uma cerveja forte, por qualquer parâmetro que você eleger para avaliá-la. De cor acobreada, de média formação de espuma e boa carbonatação, essa doble IPA têm altos 9,5% de teor alcoólico e aroma suave de bagaço de cana e notas cítricas, notadamente de maracujá. No sabor, tem nota de entrada adocicada com um amargor extremo e persistente, porem decadente, no retrogosto. Cerveja extremamente marcante, recomendada para apreciadores de cervejas mais amargas.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-01-02 00:26:18+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja âmbar, translúcida, espuma média para baixa. Aroma predomina o lúpulo, remetendo a maracujá. Sabor predominantemente amargo, mas com bom equilíbrio do malte. O álcool fica bem inserido. O conjunto, apesar do intenso amargor e alto teor alcoólico, é leve, refrescante. Ótima cerveja!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2015-01-01 14:56:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
LÚPULO HERBÁCEO é o nome da criança. Acho que perdi as notas de maracujá. Contudo, algo que para mim toda IPA tem que ter: equilíbrio do amargor com o álcool ou outra especiais forte. Muito boa. Equilíbrio refinado.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-12-12 14:48:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
(O cara das avaliações informais) Cerveja que faz as mocinhas fazerem cara feia, e os marmanjos ficam felizes! Amargona, maracujá no talo, lúpulo no talo! Malte fica pra trás, mas não está sumido não! Tá lá! É engraçado ver pessoas que estão acostumadas com as Antarcticas e Itaipavas da vida beberem uma IPA pela primeira vez. Vale muito a pena comprar algumas garrafinhas pra deixar em casa.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-12-06 01:03:55+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Melhor imperial IPA do pais. Bate fácil muitas estrangeiras. Tenho sempre umas 5 em casa.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-12-03 01:05:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Acobreada, de espuma com pouca duração e densidade. Cheiro de maracujá bem forte na saída, cítrico e um adocicado de malte no fundo, pão. Amargor bem pronunciado mas balanceado por doçura de malte, mal se percebe o álcool. Final seco e amargo, uma sensação macia na boca. Carbonatação média pra baixa.  Cerveja deliciosa, muitíssimo bem feita e de drinkability muito boa, um perigo!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-12-01 04:04:31+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma lupulado, rapadura e melaço com frutado e leve cítrico. Cor âmbar, turva e boa formação de espuma. No final um creme perene. No sabor o lúpulo faz a festa. Amargor potente e sem ser agressivo. Também percebi notas de maracujá. Final amargo e levemente adstringente. Encorpada, com alguma picância e o álcool não é tão perceptível assim. Bom conjunto, e surpreendentemente boa drinkability (considerando que é uma cerveja com mais de 9% de álcool).
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-11-21 20:26:05+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração acobreada, média formação de espuma de média a curta duração. Aromática, principalmente maracujá. Amarga (Lupulada), cerveja extrema com alta graduação alcoólica. Retrogosto muito persistente.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-11-13 21:02:11+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma cítrico e herbal. Destaca-se o maracujá, tanto no aroma quanto no sabor. No copo ela é acobreada, límpida e translúcida. Creme bege, denso, de média altura e ótima duração. Na boca é complexa! Muito lúpulo! Muito frutada! Maracujá, laranja. O malte lhe confere apenas equilíbrio. O amargor herbal intenso permanece na boca. Final longo. Média carbonatação, o álcool (9,5% !!!!), não chega a incomodar, mas lhe confere personalidade forte. Somado ao lúpulo acentuado, essa cerveja foge do gosto do brasileiro médio, acostumado, infelizmente, com cervejas aguadas. Pra quem busca uma experiência cervejeira, ela te proporciona uma viagem ao sabor inebriante de um pão líquido.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-11-03 20:40:35+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4.5)
Excelente cerveja pra quem gosta de fortes emoções. De uma complexidade impar, ótima pedida pros apreciadores de IPAs que querem fugir do lugar comum. Dona de uma belíssima cor âmbar-acobreado, bastante translúcida, vem acompanhada de uma espuma densa, muito bem formada e que persiste quase tanto quanto o amargor da Vixnu. Com o lúpulo muito marcado, apresenta aromas extremamente vegetais que nos presenteiam com notas que passeiam entre as frutas cítricas e cheiros herbáceos e florais. Levemente condimentada e apesar do teor alcoólico mais elevado que o normal, praticamente não se percebe a presença do álcool em seu bouquet aromático. Seus aromas remetem a caju, maracujá, algo de abacaxi, coentro e noz moscada, além de aromas vegetais que lembram um pouco ervas secas. Tem um corpo bem leve, sendo uma cerveja bem fluida, com carbonatação ideal, nem muito intensa e nem muito suave e com uma textura moderadamente adstringente e seca. O amargo se faz muito presente, mas amadurece na boca, permitindo que outros sabores sejam percebidos, inclusive um leve dulçor que lembra caramelo ou açúcar mascavo. Novamente o álcool praticamente não se faz presente apesar do teor alcoólico da cerveja e ao contrário da percepção aromática, os sabores herbáceos são bem mais presentes que os frutados. Apesar do lúpulo ganhar um destaque evidente, o malte faz bem o seu papel acrescentando um toque adocicado que equilibra muito bem a cerveja. No retrogosto o álcool finalmente mostra a que veio, provocando um aquecimento considerável mas que ajuda a evidenciar a complexidade de sabores do lúpulo. Com um retrogosto bem persistente, a Vixnu brinca com o paladar, trazendo bastante amargor vegetal no início, mas se suavizando, passando por frutas cítricas e brancas e terminando com um algo doce, levemente caramelizado. Apesar de ser uma cerveja muito saborosa e leve, seu amargor e teor alcoólico não permitem um consumo muito elevado. Não enche e nem pesa, porém satura o paladar e inicia o processo de embriaguez ligeiramente rápido. Extremamente saborosa, uma experiência muito interessante de degustação, porém, por ter tanta personalidade, é uma cerveja que tende a despertar reações mais extremas. Pra quem aprecia os lúpulos, não reclama de uma cerveja amarga e é um fã das IPAs como eu é uma excelente pedida, talvez a minha preferida dentre os rótulos da Colorado. Vale cada gole.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-10-19 14:29:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Revisitada a 08/01/2017. Meu estilo favorito.  Aparência: rótulo bem humorado que remete à divindade indiana Vixnu, líquido de cor laranja/acobreado, translúcido, boa formação de espuma cor de marfim, de muito boa duração (indo até o final da degustação) e que deixou muitas marcas no pint. Aroma remetendo a floral e cítrico, um pouco de maracujá, limão siciliano, pinho, resina.  Sabor: lúpulo, mais lúpulo, maracujá, limão siciliano e casca de laranja, sensação de pinho, no retrogosto amargor persistente, o dulçor caramelado foi se destacando à medida que a breja foi ganhando em temperatura, o álcool também aparece mas em harmonia com o malte e o lúpulo.  Sempre uma grata experiência. Não consigo ficar muito tempo sem degustá-la.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-10-06 14:32:58+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar, creme bege branco, baixo e pouco persistente. O aroma é um espetáculo, com herbal e, principalmente, cítrico semelhante a abacaxi e maracujá sobressaindo. No sabor, mostra a mesma citricidade proveniente dos lúpulos e grande amargor, subjugando quase que por completo o malte e o alto teor alcoólico. Cerveja para lupulomaníacos. Ótima cerveja, mas ainda fico com a irmã Colorado Indica.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2014-09-30 01:15:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor cobre clara, espuma puxando pro bege, de boa formação e de média duração, aroma de frutas cítricas intenso, maracujá e abacaxi, algo de mel e caramelo do malte também é sentido, no sabor o amargor cítrico é bem sentido junto com uma doçura do malte caramelo pra equilibrar, no retrogosto é sentido um amargor resinoso e o aquecimento do álcool. Não achei extrema no amargor, mas achei que o álcool podia estar um pouco mais escondido, ela me esquentou bem, mas é uma grande breja.