deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Satelite Hop Attack Amarillo (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2019-07-24 21:08:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos grapefruit, melão, maracujá e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. Apenas OK.
Cerveja: EverBrew Black Winter (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.6%

Avaliação em 2021-11-13 02:38:17+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou espuma de grande formação e longa duração. Aroma de malte torrado, café, figos, uva passa, caramelo e chocolate. Sabor de café, malte torrado, figos, uva passa, caramelo, amargor pronunciado, chocolate amargo... Breja de corpo denso, baixa carbonatacao e textura sedosa.
Cerveja: EverBrew Black Winter (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.6%

Avaliação em 2021-04-25 16:53:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Dos porões mais empoeirados e escusos dos galeões britânicos a cruzar o Báltico em direção a Leningrado ou a Königsberg, os maltes se conservavam palatáveis cedendo em amargor o que carecem em conservabilidade (com a devida licença do neologismo), o tal global trouxe ao interior de SP, passando por Itupeva nos tonéis da bem aventurada Cervejaria Everbrew, esta forte Russian Imeperial Stout se verte no copo adequado como o óleo queimado do carro quando de sua troca. A espuma turva acastanhada encima com graça o líquido negro e se sublima lentamente diante das bolhas que vem de baixo, conservando-se enquanto se checa se ela ali ainda se mantem. O aroma, ocre e algo achocolatado, adianta a sensação inevitável de leveza que acompanhará em breve o brunch à base de caponata e empolga menos que outras contrapartes... À geusia, o amarugente reina no hausto desde sempre e segue caudalmente ampliando os limites de seu império enquanto papilas gustativas permitem, povoando seu trajeto com notas oleosas e pegajosas de café queimado e frutas secas. O retrogosto é a último suspiro torrefado de uma categoria de breja que dificilmente agradará a todos os paladares, mas que inebriará a mais conservadora das almas. A caveira na lata nos lembra daquilo que nos torna humanos, para quem aprecia, não procure mais!
Cerveja: EverBrew Black Winter (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.6%

Avaliação em 2020-07-20 22:19:41+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
De coloração preta, opaca. Espuma marrom, densa com efeito cascata, de excelente retenção. Delicioso aroma trazendo malte, torrefação e chocolate. Sabor complexo, com início doce trazendo notas de malte e chocolate, no final e no retrogosto ficam o lúpulo, café e torrefação. Álcool bem inserido, dando uma boa caraterística licorosa. Carbonatação baixa. Encorpada e aveludada. Uma Russian Imperial Stout que impressiona! Complexa e saborosa. É para esquentar qualquer inverno!
Cerveja: EverBrew Black Winter (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.6%

Avaliação em 2019-08-11 22:46:59+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Russian Imperial Stout licorosa, oleosa e com traços marcantes tenros e oleosos muito destacados no paladar. Aroma e sabor com toques de baunilha, frutas secas, café, torrefação e leve malte, sensação álcoolica destacada! Excelente cerveja, retrogosto álcoolico e torrado, duradouro e permanente! Rótulo fantástico!
Cerveja: EverBrew Black Winter (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.6%

Avaliação em 2019-07-28 18:19:12+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de abundante formação e de longuíssima persistência. No aroma temos chocolate, café, malte torrado, figos secos e nuances de uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente RIS clássica.  novo lote degustado em 2022: Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e boa persistência. No aroma temos uva passa, malte torrado, licor de café, cacau e creme de avelã. Na boca as notas mais proeminentes remetem a figos secos, licor de cacau, leve defumado e malte torrado. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa. Muito boa!
Cerveja: Song to Woody (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2019-09-07 20:47:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma fina camada de espuma quase sem persistência. No aroma temos coco, madeira, chocolate, baunilha, canela e figos. No paladar temos início amadeirado seguido por tons de coco queimado, forte dulçor de melado e baunilha, figos e leve picancia de canela temperando notas amargas de intenso cacau em pó, licor de café e malte torrado. Álcool pronunciável na medida. Baixa drinkability. Retrogosto prolongado de cacau, torra, coco e doce. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao suave e textura licorosa.
Cerveja: Song to Woody (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2019-07-11 20:39:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e razoável persistência. No aroma temos coco queimado, chocolate, licor de café, baunilha e figos secos. Na boca as notas mais proeminentes remetem a cacau em pó, madeira, malte torrado, café e leve defumado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima receita! Deixe ela esquentar bem antes da degustação; gelada não parece tão boa quanto é.
Cerveja: Summer Glory (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Wonderland Brewery
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 16

Avaliação em 2020-12-10 17:21:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma o abacaxi dominou, seguido de trigo e citrico. O sabor e agua de coco do comeco ao fim, com leve lembranças de um suco de abacaxi, cocada, frutada, efervescente, doce pequeno com final limpo e seca.
Cerveja: Summer Glory (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Wonderland Brewery
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 16

Avaliação em 2019-08-23 22:57:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Que Cerveja Fantástica!!!! Abacaxi encaixou de forma brilhante, no aroma, mas principalmente no sabor! Uma breja fácil de se tomar, bem refrescante e com uma alta drinkability, muito gostosa!
Cerveja: Summer Glory (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Wonderland Brewery
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 16

Avaliação em 2019-07-04 22:28:09+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração alaranjada levemente turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, damasco, pêssego, melão, mel e suave coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por cereais e agradável amargor seco que equilibra a receita. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Muito equilibrada!
Cerveja: Dogma Sapiens (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2020-04-29 12:21:57+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Seca, resinosa, frutas amarelas e maduras, amargor medio e gostoso, herbal, um pouco picante e maltada no final. Cheirosa, facil de beber demais, levinha e muito saborosa. Vai um monte facil. West Coast IPA sempre me agrada bem. Pegar meis dela.
Cerveja: Dogma Sapiens (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2019-08-09 22:30:59+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma West Coast IPA que acertou em cheio em utilizar os lúpulos Citra, Simcoe, Mosaic e Amarillo, Lúpulo e sensação cítrica bastante presentes em toda a degustação, desde o aroma até o retrogosto, que é forte, persistente e duradouro. A Dogma não erra em fazer cervejas, sabe trabalhar de forma perfeita com cervejas lupuladas.
Cerveja: Year Four (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cerveja Oceânica
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2020-06-10 18:40:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
O líquido não apresentou retenção de espuma. No aroma temos mel, cacau em pó, café, manteiga, chocolate e baunilha. No paladar apresentou sabor amanteigado, chocolate com baunilha, licor de cacau e mel; como complemento tivemos forte amargor de malte torrado e café. Suave aquecimento alcoólico. Retrogosto doce e também amargo. Cerveja tem corpo denso, textura oleosa e carbonatacao contida.
Cerveja: Year Four (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cerveja Oceânica
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2019-12-04 00:07:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e sem formação de espuma. Aroma aveludado, com notas de malte torrado, baunilha, café e levemente a sensação do álcool, pensei que iria ter mais a presença do mel, mas este não se apresentou. Sabor com notas oleosas em sua textura, seguem as sensações dos aromas, com baixa carbonatação, corpo alto como é característico do estilo, retrogosto de torrefação, com leve aquecimento provocado pelo álcool....é uma Russian Imperial Stout bem condizente com o estilo, perfeita para dias frios, com baixa carbonatação e complexidade nas sensações do sabor e aroma, mesmo que eu tenha esperado um pouco mais no aroma, não a prejudica tanto!
Cerveja: Year Four (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cerveja Oceânica
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2019-12-03 21:10:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca sem formação de espuma. No aroma temos chocolate ao leite, mel, café e licor de cacau. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e baunilha. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura oleosa e leve aquecimento alcoólico que não chega a incomodar. Bacana!
Cerveja: Hocus Pocus O Mago (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2019-07-11 19:34:31+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, mel, capim limão e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por melão. Destaque positivo para o amargor seco de média persistência. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura sedosa. Achei muito legal essa receita.
Cerveja: Hocus Pocus O Mago (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2019-07-10 01:19:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente cerveja, pensei que a O Louco era imabatível,mas a Hocus Pocus sempre me surpreende!! New England IPA agradável, frutada, aromática e com excelentes sensações cítricas,florais e lupuladas! Amargor médio para o estilo e bastante agradável até! Excelente excelente cerveja!
Cerveja: Viela IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Viela
Teor alcoólico: 6.25%
IBU: 31
SRM: 4.5

Avaliação em 2019-06-25 12:33:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração palha, totalmente turvo, com boa carbonatação (só visualizada graças à lanterna do celular!). Espuma branca, de boa formação, de média cremosidade e de média duração, que deixa marcas bem evidentes no copo. Aroma nitidamente cítrico, lembrando lima. Sabor bem amargo, de lúpulo cítrico, que se sobrepõe a um leve dulçor de malte. Retrogosto amargo, cítrico, duradouro. Bastante refrescante!
Cerveja: Viela Altbier (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Viela
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 33

Avaliação em 2019-06-24 20:32:09+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-escuro, límpido, com boa carbonatação. Espuma branca, de boa formação, cremosa e persistente no copo, deixando marcas bem pronunciadas à medida em que se esvai. Aroma de malte e algo herbal, de lúpulo. Sabor maltado, algo agridoce, com amargor do lúpulo proeminente. Retrogosto amargo.
Cerveja: Seiva Frutas Vermelhas (Oatmeal Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tábuas
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 40

Avaliação em 2019-06-24 18:35:37+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Aquela floresta negra, chocolate meio amargo, doce moderado, torrado, frutas secas, aveludada com fim levemente amargo. Frutas vermelhas muito harmônica, nada aquele trem arrebentando que fica na boca eternamente. Ficou muito boa.
Cerveja: Invicta Sour Or Not Too Sour - Fruit Beer Frutas Vermelhas (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 10

Avaliação em 2019-08-15 10:39:32+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja não apresentou retenção de espuma. No aroma e no sabor temos amora, framboesa, morango e lactose. Acidez baixa, dulçor notável e um mix agradável de frutas vermelhas - um sucão muito equilibrado. Cerveja tem corpo leve, baixa carbonatacao e textura um pouco macia.
Cerveja: Invicta Sour Or Not Too Sour - Fruit Beer Frutas Vermelhas (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 10

Avaliação em 2019-07-14 23:40:41+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 5)
Frutas vermelhas predominando, tanto no aroma quanto no sabor! Acidez aceitável, amargor nulo e dulçor alto!
Cerveja: Sour Or Not Too Sour - Fruit Beer Frutas Amarelas (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 10

Avaliação em 2019-07-11 01:44:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Fruit Beer que realmente possui na sua essência a presença das frutas amarelas anunciadas, com destaque principal para a manga, agradável e nada enjoativa! Baixissimo amargor,acidez pouco enjoativa e incomoda! Excelente rótulo!
Cerveja: Sour Or Not Too Sour - Catharina Sour Frutas Amarelas (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 10

Avaliação em 2019-08-28 22:08:53+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Líquido não reteve espuma. Aroma super frutado apresenta notas de maracujá, abacaxi, manga, mamão, tangerina, além de toques láticos. No paladar apresenta sabor levemente ácido, frutado cítrico remetendo a maracujá e abacaxi em meio a tons frutados mais adocicados como mamão e manga; grãos maltados, tangerina se destaca também e no final um levíssimo amargor de pinho. Sabor muito bem equilibrado! Cerveja tem corpo leve, carbonatacao contida e textura meio aguada.
Cerveja: Sour Or Not Too Sour - Catharina Sour Frutas Amarelas (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 10

Avaliação em 2019-07-14 21:06:43+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 5)
Cerveja Catharina Sour muito ácida e frutada! As frutas amarelas, como anunciadas no rótulo, são presentes no aroma e também no sabor!
Cerveja: Sour Or Not Too Sour - Catharina Sour Frutas Vermelhas (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 10

Avaliação em 2019-07-12 00:51:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Ácida e frutada, com as sensações das frutas vermelhas predominando! Uma Sour clássica e característica! Mais umal dos excelentes rótulos da série Sour or Not Too Sour!
Cerveja: Ligera German IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-03-22 16:14:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma IPA bem suave, de excelente drinkability. Boa pedida!
Cerveja: Ligera German IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-03-15 20:57:06+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de longa persistência. No aroma temos pomelo, mel, caramelo, groselha, maracujá e melão. No sabor temos as mesmas notas do aroma, porém acrescentadas de hortelã e amargor pinhoso que fecha o gole e se mantém agradavelmente no retrogosto. Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatacao contida e textura um pouco aguada a resinosa.
Cerveja: Ligera German IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-01-15 13:36:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma de malte e lúpulo. Amargor equilibrado e refrescante. Corpo leve-moderado. Espuma com boa formação e de baixa retenção. Drinkibilidade média-alta.
Cerveja: Ligera German IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-10-12 02:25:18+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma de média formação e curta duração, sobre um líquido dourado levemente turvo. Aroma de malte, lúpulo e banana. Parece-me que está mais para uma session IPA. É suavemente deliciosa!
Cerveja: Ligera German IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-06-23 16:19:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Primeira German IPA que experimento, e adorei! O lúpulo Ariana encaixou muitíssimo bem! Amargor médio e de certa forma refrescante! IPA que se toma aos montes! Rótulo fantástico!
Cerveja: Ligera Witibier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-09-21 19:38:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aroma intenso de malte de trigo, lúpulo, fermento e coentro. Gosto de malte de trigo, lúpulo, pão, coentro e laranja lima. Espuma mínima sobre um líquido dourado turvo. Cerveja bem gostosa, porém falta corpo.
Cerveja: Ligera Witibier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-06-22 19:14:53+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Que witbier gostosa! Refrescante e com as notas de coentro e malte bem harmonizadas! Uma cerveja ideal para quem quer iniciar a degustação do estilo!
Cerveja: SP330 Superstition (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria SP 330
Teor alcoólico: 5%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-07-06 23:23:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com carbonatação mediana. Espuma branca e abundante, de densidade média e igual tempo de permanência no copo, deixando-o marcado. Aroma cítrico. Sabor amargo, de lúpulo cítrico, que predomina sobre o leve adocicado de malte. Retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Floresta Élfica Terra Élfica (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Floresta Élfica
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 23
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-07-10 00:34:02+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarela claro, líquido semi opaco e semi translúcido, espuma cremosa branca, de grande formação. Aroma herbal, fermento e floral. Sabor leve e com amargor nulo, é uma boa Pilsen artesanal, mas poderia ter um toque mais maltado e refrescante!
Cerveja: Floresta Élfica Terra Élfica (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Floresta Élfica
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 23
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-06-30 14:57:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração amarelo-palha, semiturvo, com boa carbonatação. Espuma branca e abundante, de média densidade e longo tempo de permanência no copo, deixando suas bordas internas bem marcadas. Aroma floral e herbal. Sabor acompanha o aroma, com a presença adocicada de malte e amargor de lúpulo floral. Retrogosto suave, amargo e floral.
Cerveja: Floresta Élfica IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Floresta Élfica
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-07-07 01:02:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração âmbar, semiturvo, com boa carbonatação. Espuma de cor marfim, abundante, cremosa e duradoura, que deixa marcas pronunciadas no copo. Aroma entre floral e frutado. Sabor levemente adocicado, frutado, com amargor do lúpulo bem presente. Retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Black Princess APA - 82 (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Petrópolis
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2023-03-05 18:25:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor clara, lúpulo na medida, aroma cítrico, sabor intenso.
Cerveja: Black Princess APA - 82 (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Petrópolis
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2019-12-01 00:22:30+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada com um colarinho denso de ótima duração. Bom aroma cítrico com notas predominantes de limão proveniente de lúpulos Sorachi. Toques de banana, pão branco e cravos. Sabor com notas de especiarias, lúpulos Sorachi com nuances de limão cravo, trigo e algo de resina verde. Talvez um pouco de aspirina. Retrogosto seco e amargo. 35 IBUs parece certo. APA original que lembra um pouco a Sorachi Ace com um toque de uma Weizen. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Black Princess APA - 82 (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Petrópolis
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2019-09-27 22:20:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
APA com gosto de uma Weizen,tanto no aroma quanto no sabor! Frutada com nuances de banana, maçã e cravo! Muito boa, mas muito pouco de APA e muito de Weiss!
Cerveja: Black Princess APA - 82 (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Petrópolis
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2019-09-21 01:40:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Refrescante.