deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-16 18:36:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A melhor Weizen nacional na minha opnião. Muito refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-16 11:38:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
QUE CHOPPPPP, maravilhosa a sensação. Mais enconpada e sem perder a refrescância, notas no aroma e no paladar mais acentudas, principlmente referentes a cravo e banana. Muito mais corpo e cremosade.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-15 04:27:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Baita cerveja. Coloração amarelo pálida, turva, não tão grande formação de espuma, e que não durou tanto. No aroma, banana e cravo, este último mais evidente. O sabor segue a mesma linha, cravo e banana, os dois muito presentes, dá pra sentir a levedura no paladar, muito agradável, fica cremosa na boca. Carbonatação na medida, retrogosto que fica lembrando ainda depois de terminada a breja. Desce muito bem, leve, excelente drinkability. Recomendo!!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-13 04:20:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Saborosa Weiß brasileira! indubitavelmente, o sabor é o forte desta cerveja, com excelentes e marcantes notas de cravo e banana. Todavia, o exemplar degustado teve um aroma decepcionante e não houve boa formação de creme; tomá-la-ei posteriormente e observarei a cerveja novamente. Ah, mas seja como for, muito boa Weißbier nacional, especialmente o sabor (o principal).
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-28 21:32:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Espuma farta e generosa, coloraçao amarela bem turva. No aroma destacou-se a banana, mas estava leve nada que fosse enjoativo, além de um toque citrico. O sabor acompanhou o aroma, com mais banana e um final levemente amargo, em contrapartida ao doce da banana. Otimo chopp, para beber bastante sem encher, vale a pena!!!!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-21 15:46:16+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 2, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ebaaaa!!! Nesse dia o chope estava embananado! E que delícia, que refrescante!  O cheiro fresco da banana é a primeira coisa que chama a atenção ao pegar o copo. Além do frutado, sente-se uma azedinho do levedo e sutis notas de abacaxi. O creme é rico e claro, mas foi embora rapidinho. A cor é extremamente clara para uma Weiss e pouco turva, quase transparente. Quanto ao sabor, é bem leve, aguado, mas o que importa mesmo é que a banana está pungente. Há bom equilíbrio em relação ao ácido e ao azedo, que são quase imperceptíveis. Um adocicado de fruta também é destaque e remete a abacaxi em calda. Por fim, bem no fundo, chegando no retrogosto, aparece um azedinho de abacaxi fresco. Não sei se foi o chope ou se foi a degustadora, mas ontem essa breja estava tudo de bom!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-15 17:48:52+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Essa breja varia muito de barril pra barril quando na pressão, uma coisa! Semana retrasada ela estava embananada: muita banana tanto no sabor quando no aroma. Ontem estava mais perto do seu usual: cor amarela turva, bem mais clara que uma Weiss tradiconal, que costuma ser alaranjada, isso sempre me chama a atenção; espuma branca bem formada de curta duração. Corpo leve, meio aguado, aroma e sabor de cravo, com final maltado acompanhado de suave amargor. Muito refrescante e com ótima drinkability, dá pra beber litros, mas não impressiona, principalmente quando comparada às alemãs.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-08 15:22:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Uma boa weiss! Aparência bem característica, aroma e sabor suaves. Discretos eu diria.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-27 23:07:59+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aroma doce, frutado, não muito forte. Sabor pouco amargo, leve, com ótimo retrogosto. Leve e gostosa. Boa cerveja para o dia a dia.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-16 17:12:06+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 4, visual 2, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Coloração dourada média, líquido razoavelmente turvo, espuma branca cremosa que, apesar da pouca formação e duração, contrariando o estilo, deixou uma camada perene no copo durante toda a degustação. O aroma é o ponto forte desta ótima breja: adocicado, perfumado, com muita banana evidente e um pouco de cravo. No sabor, a intensidade da banana diminui, dando lugar ao malte de trigo, aveia e o mais evidente dos sabores nessa creveja, o cravo. No final, mais amargo, harmonizando perfeitamente com o adocicado que acompanha o sabor do início ao fim, aparecem também notas de pão e biscoito. Retrogosto doce, levemente amargo e seco. Possui alta carbonatação. Ótima breja de trigo, superando, na minha opinião, a versão da Baden Baden e logicamente da Bohemia. Fica pau a pau com a belga Hoegaarden, destacando-se seu maravilhoso aroma frutado. Podia ter notas mais acentuadas de amargor e ser um pouco mais encorpada, mas isso não prejudicou tanto o conjunto. O álcool não é notado, sendo bem inserido. Gostei, bom custo-benefício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-14 00:18:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada mas sem brilho, turva como a maioria das cervejas de trigo e com ótima formação de creme. Delicioso aroma e sabor frutado. Leve realmente refrescante propria para um dia de intenso calor onde com muita facilidade é possivel tomar um copo cheio em um gole só. Boa concorrente nacional para a Belga Hoegaarden
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-12 12:31:47+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada escura e opaca com creme branco de boa consistência e duração com média carbonatação. Aroma de frutas e sabor de banana passa e especiarias. Ótima cerveja, leve e uma das melhores nacionais da categoria. Ótima drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-08 18:27:09+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa Hefeweiss nacional! Espuma branca, de boa formacao e persistencia. Aroma e sabor de babana e cravo. Alcool pouco perceptivel. Belo conjunto!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-21 14:14:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor de ouro fosco com creme branco de média duração. Encorpada e com bom equilíbrio de lúpulo e malte. tem um final levemente seco. Muito boa.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-18 23:21:40+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
deliciosa! inicio adocicado e com final amarguinho na medida. coloraçao ocre-turva, com um aroma muito bom de trigo sem gosto de alcool, e refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-03 02:00:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma frutado, sugere banana. Apresenta-se turva, com coloração amrelo escurecido. Ótimo sabor.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-02 08:58:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja turva de coloração característica. Apresenta o colarinho mais perene de todas Eisenbahn, branco e denso. Forte nota de banana e algum cravo. Boa breja, refrescante e de boa drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-29 01:59:40+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente aroma! Otimo sabor de cerveja de trigo, suave frutado e consistente. Essa breja é um prazer só. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-19 01:09:40+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
O qualidade dos insumos é evidentemente melhor que os da Bohemia Weiss (sua concorrente direta na minha geladeira), o que resulta sobretudo em um aroma mais rico e agradável (com as especiarias e bananas caracteristicas das weizenbiers). O sabor é quase o mesmo da concorrente. Resta saber qual o melhor custo-benifício. Julgando a de maneira isolada, dá pra dizer que é uma breja boa. Seguindo a esteira de todas as eisenbahns todas elas, a meu ver, boas e , ao menos hoje, com um bom custo-benifício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-16 21:46:52+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2, sensação 3, conjunto 3.5)
- percebe-se bem o gosto sabor banana... - espuma com pouca dubabilidade... - final pouco doce e aguada !!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-05 19:14:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustei na pressão no bar da fábrica o que cria uma atmosfera muito positiva. Coloração âmbar, turva. Aroma extremamente pronunciado com muita banana e fermento. Corpo denso mas com sabor um tanto quanto suavizado. Excelente drinkability, uma opção refrescante seja verão ou inverno. Ps: on tap é realmente um prazer a mais.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-31 01:47:55+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Não vou dizer que não gostei, mas não é uma Weiss excepcional. Na pressão tem creme de bolhas grandes, levemente turva amarelada. No aroma e no sabor muita banana achei. Pouco amargor, pouca expressividade no malte também. Levemente doce como manda o figurino, mas a banana estava excessiva. Vale o preço que se paga, sem dúvida, mas há exemplares melhores no mercado nacional. Bom custo x benefício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-24 12:10:41+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
uma boa opçao para os tomadores de cervejas de trigo, com preço melhor que o das importadas. está bem dentro dos padroes, somente acho que em alguns momentos ela é excessivamente doce, mas nada grave. se tomado na pressão fica muito melhor.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-22 19:57:05+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Sim! A Eisenbahn acertou de novo! Frutada, refrescante e leve. Perfeita para o verão! As 9h da manhã ela cai muito bem! O corpo dele é equilibrado. Para mim, só falta um pouco mais de amargor. Mas isso não atrapalha o resultado excelente! Seguramente uma das melhores Weizenbiere feitas aqui no Brasil. Só confesso que achei o estlo do copo feioso. O head do copo é muito cabeçudo, mesmo para o estilo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-22 18:32:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Primeiramente a coloração é âmbar, Opaca, mais muito fina, por motivo do Trigo; Aroma inagualavel, com frutas e trigo, toques finos de cravo e banana. Conjunto de malte e lúpulo em perfeita armonia e em evidencia o trigo. Sabor refrescante, leve. Espuma presente e espessa com toque de suavezeis na cor branca. Copo especial para se tomar de 500ml alto
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-22 15:24:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
muito boa, com a banana bem presente. Levemente adocicada, muito refrescante. Altamente recomendada.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-13 22:38:00+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada no próprio bar da fábrica, apresentou um aroma bastante ressaltado de banana. Cerveja gostosa que desce fácil.Espuma densa.Senti pouco o gosto do cravo prometido pela propaganda.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-08 18:21:08+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração âmbar, encantadora; de aroma e sabor leves, agradável para tomar várias mastigando um snack. Me fez sentir saudades da Franziskaner; entendendo, porém, que e Eisenbahn de trigo parece ter seu propósito não na degustação mas em beber uma breja de trigo a vontade - e esse fim também é válido. Peca no retrogosto quase inexistente.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-04 03:51:13+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Avaliada em teste cego com 8 weizen nacionais.  Aparência agradável, opaca, com espuma relativamente persistente. Assemelha-se, de cara, a uma weissbier alemã.  Aroma com notas de cravo, banana, pão e biscoito. Carbonatacão de média p/ alta. Seu forte está no sabor, lupulado, com evidência de cravo, marcante. Muito semelhante a uma weissbier de ponta. Uma cerveja a ser recomendada aos que se iniciam no mundo das weizen. Seu custo-benefío é simplesmente imbatível!!! (afinal, onde achar uma ótima weissbier por R$ 3,00?)
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-26 23:06:03+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja de trigo da Eisenbahn, tinha uma boa expectativa e nao me decepcionei. Uma cerveja muito agradavel. Coloraçao dourada, no copo fica opaca. Pouca formaçao de espuma, mas deixou uma fina camada perene nas laterias do copo. Tanto no aroma quanto no sabor só veio uma coisa na minha cabeça, banana. É conjunto no todo é bem agradavel, experimentem!!!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-20 00:39:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja de trigo da Eisenbahn. Bem bananada, tanto no aroma quanto no sabor. Achei-a bem docinha e com presenca forte de fermento e leveduras. Boa cerveja!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-30 12:01:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Otima ceverja nacional, sabor maravilhoso, coloração turva, espuma densa e duradoura, retrogosto de Banana, otima para se tomar em dias frios.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-30 03:01:23+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 4)
Tem ótimo corpo, leve, sem ser aguada. otimo no sabor, mas o aroma é campeão, com cravo, banana e cítrico bem vivos.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-24 20:44:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Essa weizen nacional na versão pressão se mostrou melhor que a engarrafada. Servida e degustada à 4,0 graus de temperatura, esse chope de trigo tem um líquido amarelo turvo e uma espuma branca de boa formação e pouca duração. O aroma frutado me pareceu mais intenso que da versão engarrafada e o sabor um pouco mais suave e refrescante. Destaque para o sabor de banana. É bem leve e tem um ótimo drinkability, a caneca desceu fácil. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-19 00:37:19+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerva de trigo. Pau a pau com as outras nacionais.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-16 02:07:27+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Sua principal característica é a presença do sabor e aroma de banana sem ser enjoativa. Apresenta uma coloração amarela turva e espuma branca de média consistencia.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-09 23:27:43+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
é uma das minhas preferidas, particularmente uma combinção perfeita a coloraçao amarelada com espuma densa nota-se um aroma de banana combinado com pão e levedura com um leve amargor no final sem duvida esta entre as melhores do país
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-23 02:30:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja maravilhosa, de sabor digno de uma verdadeira Weißer Alemã (pois que não falta DNA Alemão!). Aroma e sabor de banana é bem presente, o alcool quase imperseptivel, porem, precisa evoluir em corpo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-26 00:15:32+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Amarela, creme médio, sem ter aquela consistencia de clara em neve do estilo (das melhores). Aroma de banana, especiarias, corpo de médio pra leve. Sem destaques.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-21 03:29:00+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarelo claro, turva devido à não filtração. Aroma notavelmente frutado. Notas evidentes de banana. Gostei pra caramba dessa Weiss!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-11 01:48:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Linda cerveja, bem turva com creme persistente. Leve nota de banana e cravo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-16 03:27:39+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja amarelo claro e opaca. Creme branco com boa formação inicial mas de pouca persistência. No aroma, percebe-se levemente o lúpulo e o aroma de pão e levedo. O sabor apresenta um leve amargor mas sem retrogosto. Muito refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-01 15:30:40+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Bela representante do estilo no Brasil. Aroma fraco de levedura e malte. Aparência de weisbier, turva e amarela. Sabor de malte de trigo, com notas cítricas e cravo. Boa carbonatação e álcool imperceptível. Melhor na versão chopp. Antigamente era mais "encorpada"; hoje, talvez em razão da globalização (Schincariol), está bem aguada.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-27 03:29:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima cerveja! Boa formação de espuma, duradoura mas perde um pouco de volume. Coloração amarela, turva. Aroma equilibrado entre malte e levedura, destacando os típicos banana e cravo, bem claros. O aroma além de equilibrado, é suave, agradável, sem se esconder. O sabor segue o aroma com um leve amargor. Carbonatação média, final duradouro. Há de se concordar que é uma ótima representante do estilo no Brasil. Vale muito, pena que não tem em garrafas de 500ml. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-20 21:11:27+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela cor amarelo-opaca, bem caracterisitca de uma Weizen, trigo e frutas no aroma (mas pro trigo), sabor agradável. É uma boa cerveja de trigo, mas ainda perde pras importadas.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-17 02:59:16+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarela, creme claro com boa formação e duração. Liquido turvo com boas bolhas. Aroma especiarias(cravo) e banana. No paladar ela segue fiel ao aroma, vindo notas de banana e cravo. Boa carbonatação e drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-11 22:12:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ésteres, fenóis, malte e lúpulo: está tudo deliciosamente no lugar. Leve, perfumada e intensa sem ser enjoativa, com ótima complexidade para o estilo, a cerveja de trigo da Eisenbahn apresenta um conjunto muito harmonioso e marcante, dominado pelo frutado e com boa presença de cravo e floral. A aparência não é muito típica do estilo, apresentando uma cor amarela-acinzentada com opacidade mediana, e creme branco com menos persistência do que o esperado. Tudo bem, porque o que vem à frente mais que compensa. Traz notas de banana acentuadas, seguidas de perto por um lúpulo floral inebriantemente perfumado, cravo (mais acentuado no sabor), abacaxi em calda leve, aveia (no sabor), tutti-frutti e uma sugestão de plástico. Os maltes aparecem mais nítidos no retrogosto, com notas de pão e aveia mesclados ao floral, ao cravo e ao tutti-frutti. Paladar equilibrado, com forte acidez de entrada, amargor de fundo correto para o estilo e uma doçura residual muito agradável. O corpo é leve sem ser aguado, com forte carbonatação.  Em suma, excelente conjunto e harmonia, com presença expressiva da levedura dando complexidade, vivacidade e sabor com um toque frutado meio tropical. Tem todas as características do estilo e ótima complexidade sem perder o equilíbrio. Para mim, não fica devendo em nada às alemãs; na verdade, num teste cego, eu tenho certeza de que ela me agradaria mais do que a maioria das importadas. Na pressão, tomada recentemente no Bar do Italiano, a Eisenbahn Weizenbier mostrou o mesmo desempenho, com ainda mais frescor e vivacidade. Ótimo chope nacional, não perca a oportunidade de pedi-lo.