deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-14 22:58:28+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Lote 0005. De coloração escura; avermelhada contra a luz. Espuma bege, densa, mas pouco persistente. O aroma de chocolate e café surpreende. No sabor início levemente amargo, destacando notas de malte torrado, final levemente doce; retrogosto metalizado, mas não prejudica o conjunto. Corpo leve. Carbonatação média. Álcool um pouco acima da medida, aparecendo no retrogosto. Uma boa cerveja escura. Honesta. Seu sabor é tão suave que pode agradar até aqueles que não gostam de cerveja escura. Experimente.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-01-27 03:57:14+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 4, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja que cumpre a proposta de ter aroam de chocolate muitissimo bem, seu cheiro é muito bom, lembra muito chocolate com notas de café, diria até um capuccino. O sabor esta mais para malte torrad do que pra chocolate, mas tme noras de chocolate meio amargo. Formação mediana de creme bege, coloração Preta, bem escura, mesmo contra a luz ela apresenta um coloração muito escura. Pouco encorpada, poderia ser melhor balanceadae mais robusta.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-01-12 00:30:21+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 3, visual 3, sabor 1, sensação 2, conjunto 2)
Sua espuma, marrom-clara, tem volumosa aparência inicial e reduzida longevidade. Seu corpo marrom-escuro é opaco, de densidade grossa e apresenta excelente formação de colarinho. No paladar farejam-se leves notas de toffee e o "carro-chefe" anunciado no rótulo: MUITO chocolate, obviamente inserido de modo artificial - e em excesso. Ainda assim, é um aroma bem agradável, que incita o bebedor a provar qual o gosto de tal cerveja. Desafortunadamente, o quesito anterior não corresponde às expectativas. Seu sabor inicial é levemente doce e amargo, sensações estas que perduram até o final do gole, este de média duração. Notam-se ligeiros toques de chocolate no paladar, este composto por um corpo médio-leve, de textura aguada, carbonatação suave e final de sensação metálica. Tive a impressão de que a mesma tem uma textura semelhante a de uma pilsen comum adicionada a excessivas quantidades de chocolate.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-16 16:05:32+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração caramelo bem escuro praticamente preto, com bordas mais claras, Aroma de chocolate e malete torrado, sabor adocicado com fundo amargo, algo entre um chocolate e algum grão tostado, retrogosto mais amargo mas ainda tem algo de adocicado. Para quem gosto do estilo de cervejas doces eh uma bela cerveja
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-11 17:12:05+00:00 — nota geral: 2 (aroma 3, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Cerveja muito forte no sabor - o que desagrada. Cheiro forte de caramelo torrado. Bem escura, espuma ambar e sempre presente. Gosto forte, amargor balanceado com sabor torrado predominante. Remete ao sabor do capuccino.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-27 00:40:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom escura, com creme bege persistente. Aromas de chocolate e malte torrado. Sabor idem, com retrogosto persistente e adocicado. Achei uma cerveja bem interessante.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-23 22:00:54+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Chocolate fortíssimo. Pouco encorpada.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-20 19:15:33+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Quase preta no visual, com creme bom de média duração. Paladar leve e aguado, com sabor levemente amargo, que não faz companhia por muito tempo. O conjunto tem um equilíbrio, mas falta sabor. Aroma gostoso de chocolate e torrado, como prometido. É o ponto mais forte dela.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-19 22:47:09+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 4, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja escura de coloração marrom, porém pouco opaca contra a luz. Aroma e sabor de chocolate intensos. Final amargo marcante. Espuma espessa, coloração bege. Experimentada à uma temperatura de aproximadamente 7°.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-25 23:54:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 5, sabor 2, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja do estilo Brown Ale de cor castanho escuro,espuma cremosa de tom bege e persistente,suave sabor de malte torrado e notas de caramelo e chocolate e médio amargor,no aroma prevalece o malte e notas de chocolate. Uma boa cerveja nacional desse estilo.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-20 20:18:58+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3.5)
Coloracao negra, quase nada translucida. Creme baixo e fulgaz. Sabor de torrefacao e lupulo. Aroma de malte tostado, sendo que o sabor de chocolate aparece, como um chocolate meio-amargo, agradavel e muito sutil. Talvez pelo chocolate nao aparecer no sabor, torna a cerveja muito interessante. Carbonatacao media, corpo suave. Poderia ter um pouco mais de after-taste
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-08-29 14:14:50+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 3, visual 4, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração marrom, com creme denso e persistente. No aroma e no sabor, sobressai o chocolate, mas com um certo artificialismo. Notas de malte torrado. Final longo e adocicado.
Cerveja: Backer Brown (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-08-25 17:50:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom escura, creme bege consistente e persistente. Notas predominantes de chocolate e malte torrado. Adocicada, com final levemente amargo. A cerveja cumpre bem sua proposta, embora deixe traços de artificialidade.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2021-10-01 20:05:48+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma de fermento, cravo, banana, suave laranja e torra. Sabor forte e picante de cravo, pimenta e banana, além de malte torrado e suave caramelo e laranja. Breja de corpo leve pra médio e carbonatacao contida.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2019-06-16 21:51:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Aromas doces e torrados com a presença da banana bem difinida. Sabor mais doce que vem do malte porem muito agradavel, o malte, nuances do fermento; com a cobinaçao dos sabores fica muito evidente a presença de banana bem madura. Retrogosto do trigo, torras e banana. Otima representante do estilo, seu dulçor, baixo amargor e alto teor alcoolico da pra beber uma caixa facil, fica uma combinaçao perigosa.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2019-02-24 15:12:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom bem escuro, espuma bege, de baixa formação e baixa persistência; aroma predominantemente de torrefação, alcoólico, com banana e cravo em segundo plano; sabor acompanha aroma, com bom corpo, álcool bem presente (o que traz um aquecimento corporal) e dá pra se perceber um certo amargor, que não provém do lúpulo, mas sim do próprio malte, tendo uma certa diferença... No retrogosto, dá-se a sensação de ter comido um chocolate amargo, associado a um fundo de caramelo e alcoólico.  Mais uma puta cerveja da Eisenbahn, que, quem gosta do estilo, não pode deixar de experimentar. Traz, principalmente, uma pancada alcoólica associada à torrefação, bem intensos e bem inseridos, além de um corpo considerável, como uma boa cerveja deve ser. Ótima para dias frios, licorosa e, pra variar, como a maioria das Eisenbahn's, um puta custo-benefício!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2019-02-19 22:15:47+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 2, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de trigo com alto teor alcoólico, carbonatação média, no aroma sente-se o fermento proveniente do malte de trigo. No paladar os já conhecidos banana e cravo, de fundo um caramelo, fermento e a sensação alcoólica. Nada de amargor, e no fim uma leve adstringencia. Uma ótima breja!!!???
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-09-03 12:43:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de trigo nacional de alto teor alcoólico (8%) e de cor escura. Uma cerveja forte e saborosa, mas para ser consumida com moderação. Vale experimentar...
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-07-09 00:26:48+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido de coloração castanho-escuro, de média carbonatação, semiopaco. Espuma de pouca formação, de coloração caramelo, pouco consistente e pouco perene. Aroma adocicado, de cravo e banana, com álcool também perceptível. Sabor também de cravo e banana, quase nada de amargor, álcool perceptível.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-06-12 21:43:12+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aromas de torrefação e notas de café. Sabor segue o aroma. A leveza do malte de trigo é perceptivel no conjunto. Baixo amargor. Levemente adocicada no paladar, mas não se engane, os 8% de alcool trazem boa potência ao gole. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-04-22 14:37:18+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
​Cerveja escura, marrom, com espuma bege de média formação e pouca duração. No fundo da garrafa, leveduras, que devem ser despejadas no copo. No aroma, leve malte e toffe, porém carregado no álcool. A sensação se repete no sabor, ainda que no final ela fique um pouco mais equilibrada. É cerveja para clima ameno, e para consumir com moderação.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-11-18 00:40:11+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma mescla de dois sabores, Weizen e Bock, não é filtrada. Possui aroma frutado, espuma densa e cremosa, baixo amargor e notas de banana e cravo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-07-29 23:42:26+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Marrom rubi, levemente turva, espuma bege, densa, média formação e boa persistência. Aroma: Pão, baunilha, caramelo, frutado, banana, passas e cravo. Sabor: Gosto doce, caramelo, toffee, frutado, banana, passas cravo e torrefação. Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação média e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, maltado sabor residual dulçor. Boa breja! Apesar do teor alcoólico alto ela é bem leve e fácil de beber.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-05-03 20:51:27+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma de banana e caramelo ... Cerveja encorpada com dulçor onde no final se percebe um leve sabor tostado e o álcool. Excelente custo x benefício e uns dos meus rótulos preferidos da marca junto com a Strong Golden Ale. Recomendadíssima !
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-04-07 00:47:22+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração escura,acobreada, espuma bege de média formação e boa persistência. Aroma de frutas secas e malte torrado, bem leve, com um pouco destaque. Sabor de frutas secas, malte torrado, banana, e com sensação do álcool durante toda degustação, acidez alta! Excelente custo benefício, um dos melhores que já encontrei!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-03-08 18:01:24+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração acobreada turva.boa formação de creme porém com durabilidade baixa. Aroma:malte tostado leve toque de banana e café. Amargor equilibrado com os demais sabores. Corpo medio. Boa drinkability apesar do nível moderadamente alto do álcool.Uma das melhores da cervejaria.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-02-04 12:09:09+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cremosa , traz um malte torrado , um pouco de fruta seca , leve banana e um pouco de caramelo , a melhor da marca Depois de ter tomado diversas só agora percebi que nunca escrevi aqui..
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-09-24 03:48:54+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma belíssima surpresa! Corpo marrom, turvo e com creme denso e grande. Aroma de malte torrado, malte de trigo e banana. No sabor além de malte torrado e café, também aparece o chocolate. O retrogosto é bem complexo, contendo todos os ingredientes citados, mais frutas secas, banana caramelada e bem duradouro. Uma cerveja excelente, deixando muitas cervejas belgas e de renome para trás!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-09-07 15:03:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Boa formação de espuma. Aroma de malte torrado, cravo e banana. Sabor com perfil maltado torrado. Boa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-08-29 22:21:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja saborosa encorpada, Coloração café, formação de espuma media, no aroma café malte torrado cravo banana, O sabor acompanha café malte torrado, muito boa
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-07-24 19:25:23+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma weizenbock feita com 5 tipos de malte. Tem coloração castanho-avermelhada, espuma acastanhada de media-longa persistência. Tem aroma de caramelo torrado e leve cravo. No sabor, amargor mínimo, notas de torrefação, caramelo queimado, café e frutas cristalizadas. No retrogosto o trigo aparece mais que o toffee. O álcool se faz notar, graças aos 8,0%, mas sem enjoar. Um boa opção de weizenbock dentre as mais baratas. Um boa cerveja!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-06-10 00:59:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja cor castanha clara, bem turva. Boa formação de espuma com pouca persistência, porém com renda. Aroma de banana passa, com leve cravo. Leve tom de toffee, caramelo e um pouco de malte. O sabor é lindo! Um doce maltado, com baixo amargor e leve sabor salgado ao fim do gole. Pouquíssima acidez, mas o suficiente para uma pequena salivada. :) Corpo médio alto, com textura aveludada. Uma cerveja com 8% de álcool, porém muito refrescante. Sabor equilibrado adocicado, baixo amargor e levemente salino ao fim. Não é enjoativa e possui ótimo drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-06-06 04:46:13+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Foi uma experiência interessante, principalmente pela combinação do torrado com o sabor do trigo. Nessa eu senti o sabor de café mais evidente. Tem um leve dulçor, mas que some rápido. Muito boa essa cerveja, estou aprendendo a gostar de sabores torrados como preferência.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-05-18 00:00:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja marrom escura, boa formação e persistência de espuma, creme bege, conforme você vai tomando, vai formando uma linda renda. Aroma de banana passa, cravo e malte, leve torrado/ toffee. Sabor confirma aroma com banana passa, cravo e malte, corpo médio, dulçor de malte e final com amargor leve persistente. Ótima breja, álcool muito bem inserido, boa drinkability, baixo custo e boa qualidade, recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-03-10 16:42:15+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor marrom escuro de textura turva. Espuma bege clara, consistente de média formação e persistência. Aroma discreto de malte torrado, cravo e levíssima banana. Sabor segue aroma, com leve dulçor e amargor, final com pouco malte tostado.  Esperava mais e por enquanto é a única representante do estilo que tive a oportunidade de degustar/avaliar.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-01-08 10:06:44+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja muito gostosa da marca. Turva, cremosa, de coloração castanho avermelhada, com boa formação de espuma de moderada persistência. Aroma remete à banana. Sabor de malte de trigo e malte torrado, caramelo, com retrogosto levemente adocicado e baixo amargor. Não é enjoativa, tem boa drinkability. Excelente custo/benefício, com certeza voltarei a experimentar.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-01-07 16:24:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Aromática e alcoólica, trata-se de uma excelente representante das weizenbock. A apresentação merece destaque.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-01-07 08:09:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma das melhores do portfólio. No aromas notas de doce de banana, caramelo e um pouco de especiarias Corpo alto com final adocicado na boca Ótimo custo beneficio.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-12-23 13:03:57+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
No copo: coloração castanha , turva, com grande formação de espuma de longa persistência. Aroma: Frutado, aparecendo bem a banana. Sabor: malte torrado, cravo, notas de café e um toque de banana no retrogosto. Dulçor sutil; Amargor leve; Carbonatação média; Corpo leve/médio; Drinkability alta. Muito boa. Realmente uma das melhores da Eisenbahn. Com bom custo/benefício. Poderiam vender em garrafas maiores!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-11-18 00:56:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Weizenbock forte, com bastante álcool e com malte bem aparente. Aparência muito boa, com boa formação de espuma e cor linda. Aromas de malte de trigo, levedura, torrefação (leve) e algum álcool. No sabor, o adocicado do malte, algo de amêndoas e chocolate, pouco café e, também, algum álcool . Retrogosto agradável, pouco ácido e diria que um tanto longo. Mais quente no copo o álcool sobrepôs-se, como era de se esperar. No geral, muito boa breja. Paguei um pouco mais caro do que o normal, mas era pra ganhar a linda tulipa.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-10-25 20:03:54+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor marrom, aspecto leitoso/oleoso, café fraco/chá mate forte, espuma cor de café com leite, firme e compacta, tem cheiro com algo de café, mas mais no cheiro que no gosto. Não senti tanta diferença no gosto não, esperava algo mais complexo, mas tem gosto bom de breja. Diferentemente da média, nem senti tanto o álcool, talvez estivesse mais gelada do que deveria, mas me pareceu uma breja quase normal, a não ser pelo fato de ser de trigo e no gênero ser mais simpática a meu paladar que as trigos “normais”. PS: Normalmente não a compraria, mas a oferta era tão boa que não dava pra não aproveitar.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-10-23 23:19:30+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Nova degustação. Espuma marfim com tendência à cremosidade; líquido castanho escuro avermelhado, porém translúcido, com elevada carbonatação. O aroma entrega caramelo, toffee, fermento, pão torrado; também leve frutado, cacau e algo de cappuccino. Já o sabor começa adocicado, evocando doce de banana bem cozido, muita uva passa e ameixa, mas é bem controlado pela torra, com sutil amargor e acidez, como que dando uma sintonia fina. O álcool se mostra, mas de forma bem integrada, mesmo com a bebida já menos fria. Aparece cravo, ainda que disfarçado pela torra, e nuanças que lembram, quem diria, ora refrigerante cola, ora notas viníficas. Conforme a bebida esquentou, apareceu um pouco mais de castanhas e açúcar mascavo, sem ficar enjoativa. Drincabilidade bastante positiva, apesar do corpo meio licoroso. E dessa vez, ainda que degustada em dia de intenso calor, não foi mais difícil de descer, considerando-se o estilo. No retrogosto, malte torrado, castanhas e leve álcool. Eis aqui um excelente exemplo do bom e barato. Como é bom revisitar esta bela Weizenbock - agora, com o paladar mais experiente - e confirmar a impressão de que ainda continuamos diante de uma das melhores cervejas produzidas no Brasil, muito acessível tanto em preço quanto em disponibilidade. (Conjunto: 8,5)
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-10-22 00:08:28+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Sou suspeito para falar da Weizenbock. Aroma que remete a café, cravos, algo tostado, e uma ponta de cacau. Turva, escura-amarronzada e com uma boa espuma cremosa. Na língua, muito saborosa. A mistura dos maltes foi muito bem mestrada. Com certeza estará sempre na minha lista de compra regular.