deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2014-02-15 19:42:21+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido amarelo translúcido. Espuma baixa que não perdura. Aroma maltado, frutado e alcoólico. Sabor maltado e um pouco de mel (deve ser pela adição de açucar cervejeiro). Sendo fiel à escola belga, pouco corpo sem deixar de ser potente, apesar de eu preferir cervejas mais encorpadas, como a Strong Golden Ale da Eisenbahn. Baixa carbonatação. Boa cerveja.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2014-01-18 21:18:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourado-turva. Creme fraco, aquém às expectativas. Bastante frutada; picante no final. O amargor é leve, mas presente. O retrogosto é de média duração. Suave, apresenta boa drinkability, apesar de o álcool se mostrar evidente.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-12-28 13:59:44+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Dourada,levemente turva,espuma com média formação e baixa duração;no aroma malte,condimentos e toques florais;sabor segue o aroma acompanhado de leve amargor e álcool aparecendo(muito),boa carbonatação,final seco e picante,drinkability prejudicado pelo álcool em excesso,o que também prejudicou o conjunto. Breja regular me lembrou uma Malt Liquor,não gostei.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-12-18 02:15:25+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, branca, ligeiramente bege clara, um tanto duradoura. Deixa uma renda quase boa no copo e lágrimas. Bem clara e meio borbulhante. Bela coloração dourada intensa, ligeiramente laranja. Aroma bem agradável, com malte médio, ares de pão, meio cereal, leve palha, lúpulo leve, meio ervas, leve floral. Álcool leve. Ainda muita frutas cristalizadas, um tanto pera, meio temperos, traços de maçã, baunilha e abacaxi. Sabor de longa duração, bem agradável, doçura inicial bem leve, amargor entre leve e moderado, meio álcool, minerais, segue as característica do aroma, com as notas frutadas e do lúpulo um pouco discretas. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, meio amargo e levemente seco. Destaque para o aroma, rico e complexo, a bela aparência e a sensação na boca. Mais próxima de uma Belgian Strong Golden Ale. Cheers!
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-09-29 18:11:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado profundo, opaco, com espuma que se desfez de modo fugaz. No aroma destaca-se um frutado adocicado, lembrando laranja madura, banana e toques de tutti-frutti. O sabor é igualmente frutado e repete as sensações do aroma, mas logo é contraposto por um amargor médio e quente, este devido ao álcool, já bem perceptível ao final. Retrogosto, além do médio amargor e do álcool, caracterizado por notas de tutti-frutti. Tem corpo médio, leve acidez e, no geral, mostrou-se balanceada. Boa Belgian Blond Ale.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-09-23 19:13:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Coloração amarela, turva, boa formação e média persistência. Aroma remete a frutado (abacaxi, laranja e banana), além de condimentos, trigo (apesar de aparentemente não usar) e mel. Na boca, as notas de banana são a prioridade, junto com o condimento e talvez um suave lúpulo. A unica coisa que desagradou foi o álcool, que na minha opinião, desequilibrou um pouco o conjunto, não é aquele álcool limpo, mas sim, levemente incomodativo.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-09-19 02:21:30+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Lindíssima coloração amarela dourada, ligeiramente turva, com ótimo creme branco. Aromas profundos de frutas passas (damascos, bananas e uvas verdes), além de mel e fermento. É um perfume adocicado que toma a mesa. Sabor igualmente doce, mas com um amargor condimentado que faz um perfeito equilíbrio na boca. Surge também um sabor fresco e floral fantástico! A complexidade é tanta que acaba prejudicando um pouco a sua drinkability, mas seria uma injustiça não classificar a Bruxa como uma maravilhosa Belgian Blond Ale.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-08-15 00:14:43+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Típico belga brasileira. Cor amarela forte, pouca filtração e espuma de média duração. Aroma frutado, tem algo que não reconheci imediatamente, mas vi outras reviews que falavam ser cravo, pode ser sim. Sabor clássico de uma belgian ale, malte e frutas variadas, principalmente cítricas. Brasil imitando a Bélgica, ou melhorando ela?!
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-07-18 02:23:39+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência dourada, turva, com espuma média de média duração. Aroma frutado cítrico (laranja?) com notas cravo. O sabor bem parecido com o aroma, porém com as notas de cravo se sobressaindo com relação as frutas cítricas. Conforme perde temperatura, as especiarias ficam mais evidente. O álcool se sobressai levemente. Uma ótima cerveja. Mais uma Brazuca pra tirar o chapéu!!!!
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-07-13 21:30:36+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Breja dourada, turva, com espuma média que persiste. Aroma de banana, cravo e laranja. Sabor bem amargo, trazendo notas de acetona, forte fruta seca além de uma imponente carga de frutas amarelas. Achei um pouco desequilibrada, mas pode ser pela minha não predileção ao estilo da breja.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-07-13 02:19:37+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada translúcida com creme bege de curta duração. Aroma frutado. O sabor segue o aroma com final seco. Boa blond ale.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-06-30 19:17:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Bierland mandando cada vez melhor, fico feliz por existir uma cerveja desse estilo feito a alguns quilometros da minha casa. Cerveja dourada, levemente turva, espuma não se formou muito bem, mas o copo não era o ideal. Sabor frutado, notas complexas de especiarías e levedura. Representa bem o estilo.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-06-27 17:35:48+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Medalha de prata no I Concurso Brasileiro da Cerveja, que foi realizado durante o Festival Brasileiro da Cerveja de 2013, onde a cerveja foi lançada, a Bierland Bruxa é uma edição limitada produzida colaborativamente a partir da receita vencedora do I Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland, em agosto de 2012, de autoria do cervejeiro Ronaldo Dutra Ferreira, de Florianópolis - SC.  A Bierland Bruxa possui 7,5% abv, aroma frutado e condimentado, com média formação de espuma de média persistência, cor dourada e médio amargor com final seco.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-06-25 02:12:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais uma boa cerveja da Bierland. Frutada, condimentada e saborosa. Bem no estilo de Bruxelas. Blonde ale de edição limitada que poderia ser constante. Muito boa!
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-06-20 03:34:45+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2)
Coloração amrela intenso, leve turbidez e espuma branca de boa formação e persistência. O aroma tem notas de mel, banana, e especiarias que lembram cravo e canela, além de toques de tutti-frutti. O corpo é leve-médio com boa carbonatação. Sabor mais adocicado. Amargor baixo. Final com realce das especiarias. Uma boa cerveja, mas acho que ela está com carater diferente de uma blond ale, poucas notas de malte e o sabor de banana/especiarias muito elevado fez com que lembrasse uma weissbier. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-06-17 23:03:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada levemente turva e espuma branca volumosa e persistente. Logo de cara o aroma surpreende trazendo especialmente fenólico de cravo, depois notas frutadas de banana, mel, noz-moscada e fermento. Na boca a breja tem corpo médio e é deliciosa de se beber, saborosa e marcante, com cravo novamente em destaque, seguido de perto pelo frutado de banana e especiarias como mel. Foi uma bela surpresa principalmente quando o álcool começou a aparecer, isso lá pelo segundo copo, trazendo calor alcoólico e força à breja. O final me pareceu doce e persistente, bem carbonatado com cravo no retrogosto. Pena que é uma sazonal! Saúde e parabéns aos amigos da Bierland, em especial ao Rubens pela gentileza e amizade!
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-06-10 21:27:53+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido turvo de coloração dourado escura. Creme alvo de altas formação e consistência, média persistência. No aroma, notas frutadas, remeti fortemente a bananas, leveduras, e toques herbáceos leves de lúpulo. No sabor, as notas do aroma se repetem na ordem que mencionei, com dominância para os toques frutados de banana. No final, leveduras, e notas herbáceas assomam-se às notas frutadas. Retrogosto traz à tona insinuações de todas as notas supracitadas. Belgian Blonde brasileira de muita qualidade, fiquei contente pela oportunidade. Em relação às diferenças entre garrafas degustadas, houve algumas com dulçor mais proeminente, as quais tiveram drinkability menor, muita banana ao longo da degustação; ao passo que outras deixaram as leveduras tanto em aroma quanto em sabor em igualdade com as notas frutadas, tais garrafas foram muito bem apreciadas!
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-06-04 02:31:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Blond potente e frutada. No aroma equilibrado, maltado e lupulado, além de frutas eu senti um tofee. No sabor ela lembrou o tutti-frutti com uma pegada do alcool, que fica evidente aquecendo a breja! Boa breja.
Cerveja: Bierland Bruxa Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2013-05-24 11:49:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja dourada, levemente turva, com boa formação de espuma. No aroma, frutas! Essa é a personalidade da cerveja. Acho que nunca tomei uma cerveja tão frutada. Isso começa no aroma e se estende ao sabor, que leva um caráter doce do malte e uma explosão frutada! Tutti-frutti. É quase tomar uma cerveja de chicletes. Mas não é ruim por conta disso. Não é uma cerveja fenomenal, mas agrada.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2016-08-31 09:44:33+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração dourada, turva, média formação de espuma, de média/longa persistência. Aroma: malte de cevada, com um toque de mel. Sabor: caramelo, frutado e um leve defumado. Dulçor médio. Amargor leve. Carbonatação média. Corpo médio. Drinkability média/alta. Cerveja muito boa. O dulçor do malte se destaca em boca, sem exageros, e depois aparece o lúpulo, de forma suave. Alguns podem achar esse perfil desequilibrado, mas ao meu paladar, agradou bastante. Recomendo.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2015-11-25 03:29:30+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Mondial de La Bière 2015 * Prova rápida, de saideira de um amigo meu que ficou pouco tempo no evento. Uma Rauce Pale Ale boa e suave. O aroma tinha notas de refresco de maracujá mesclado por notas suavemente defumadas de churrasco e embutidos, dando a chance de quem não curte o estilo de provar sem fazer cara feia. Sabor segue o aroma, com amargor lupulento cítrico do maracujá querendo “brigar” com o defumado e tostado suave. Leve dulçor e cremosidade de caramelo. Bem equilibrada, deu vontade de provar novamente, em um momento mais sossegado. *(obviamente por se tratar de um evento a avaliação não foi tão criteriosa com de praxe no conforto do lar =] )
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2015-07-18 21:57:28+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
laranja turva, creme de baixa duração, aroma um tanto quanto suave, frutado, senti um certo frescor. No sabor, um leve amargor, algo um pouco tostado, indo para adocicado. Álcool perceptível, mas nada desagradável e até bem vindo. Cerveja muito gostosa, agradável de beber... mas que entra naquela categoria "faltou algo".
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2015-02-08 16:23:56+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja pale ale no estilo belga,mas não tão "strong". Malte tostado, bem caramelada, mas achei o sabor levemente enjoativo. Valeu pela experiência.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2015-02-01 13:08:40+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2)
Aroma caramelado, floral é um leve frutado. Sabor mel, maltada, tostado, leve defumado, frutado e forte dulçor.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-10-29 23:34:01+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Líquido turvo,coloração alaranjada,espuma com baixa formação e manutenção;no aroma frutas maduras,notas florais,malte tostado,especiarias e um defumado;sabor adocicado, defumado e finalizando com um mediano picante,álcool aparece sem agredir,média carbonatação,corpo baixo/médio. Uma "Strong" um tanto diferente,bem defumada,baixo corpo para o estilo,ausência de amargor,baixa formação de espuma,acho que se encaixaria melhor em uma Specialty Ale,mas quem sou eu pra isso,trocando em miúdos não é uma cerveja ruim mas nada acrescenta.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-10-24 18:09:48+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor âmbar, espuma de pouca formação e de pouca duração, aroma de malte caramelo, cítrico suave e leve defumado, no sabor malte caramelo, pêssego e leve defumado, amargor suave, interessante breja, mas nada de extraordinário.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-10-13 15:26:06+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma é de bacon, proveniente dos maltes defumados. O corpo é médio e a carbonatação é baixa. O gosto inicial é dos maltes defumados (bacon de novo), o qual dá lugar a um gosto condimentado equilibrado com um leve amargor.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-10-07 18:03:14+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
- APARÊNCIA: coloração âmbar, não totalmente límpida com creme bege claro de pouca formação, menos de 1/2 dedo. - AROMA: frutas amarelas, em segundo plano floral, condimentos e cítrico. - SABOR: acompanha o aroma com mais complexidade, adocicado médio, leve amargo e ácido, um pouco picante. - SENSAÇÃO: corpo suave, média carbonatação. - CONJUNTO: boa cerveja, mas aquém do estilo. Boa drinkability.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-09-11 23:18:13+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Uma Pale Ale descaracterizada, fraca de amargor. Uma experiência mais ou menos. Pra quem curte cervejas estranhas esta é uma pedida interessante.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-08-23 00:19:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A cor é um pouco mais clara que as pale ales em geral. O sabor e o aroma também não possuem tanta presença de lúpulo, mas este aparece em ambos.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-08-19 00:38:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor alaranjada com espuma de ótima formação e duração. Aroma doce e maltado, frutado, com lúpulo floral ao fundo. Na boca o gosto de fermento sobressaiu trazendo notas frutadas, de caramelo e também leve sensação picante. Final seco, doce e persistente.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-07-29 00:27:08+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Barco Kings & Queens  Coloração dourada e turva, coroada por uma espuma bege bem clara (quase branca) de média persistência. Excelente aroma condimentado e toques florais. Várias sensações na boca. Breja bem complexa: dulçor, condimentos, picância, cravo e leve amargor. Textura macia e que desce pela garganta deixando um certo calor. Muito bem equilibrada. Mais uma excelente breja da Barco. Uma aventura degustativa.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-05-29 02:23:39+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada alaranjada turva, obtém espuma off-white fina. Exala aroma caramelado, defumado e esterificado, remetendo a pêra, abacaxi e cravo. O sabor tem predominância de doce, repetindo notas do aroma, com talvez frutas cristalizadas, e presença também do defumado inusitado, mas bem atuante. Há azedume e amargor leves. Corpo médio e carbonatação alta. A inovação seria seu ponto alto. A intensidade e riqueza de sabor eu compararia com a Eisenbahn Golden Strong Ale, que tem um bom conjunto, voltado para a doçura belga.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-05-27 02:45:55+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No mercado desde o início de 2013 com sede na capital gaúcha, Porto Alegre, a cervejaria Barco tem como foco a produção de cervejas feitas segundo receitas de cervejeiros caseiros. Para isso ela criou um evento chamado "Beermatch" que de tempos em tempos reúne 'homebrewers' numa noite festiva para que cada um deles apresente sua cerveja. Ao final da noite uma das cervejas será escolhida para ter a receita produzida pela Barco. Assim o cervejeiro vencedor, além de ter a honra de ver sua assinatura estampada na garrafa, conquistará também o direito de receber parte do lucro das vendas. Por não possui fábrica própria, a Barco tem executado brassagens nas cervejarias Saint Bier e Rasen, respectivamente localizadas em Forquilhinha (SC) e Gramado (RS). A "Kings e Queens" foi a primeira cerveja produzida pela Barco sendo resultado do primeiro "Beermatch" vencido pelo 'homebrewer' Santiago Souza com sua receita de uma 'Strong Pale Ale" defumada - fato que a torna uma cerveja fora de qualquer estilo preestabelecido.  Líquido translúcido alaranjado de média turbidez. No copo forma colarinho curto esbranquiçado de média persistência. Aroma fortemente defumado lembrando charque e outros embutidos como salame. Leve esterificação transparece em segundo plano, trazendo toques frutados de abacaxi caramelizado e 'bubblegum' em nuances de tutti-frutti. Interessante! Na boca desfila sabor predominantemente adocicado meio o corpo médio de carbonatação intermediária. Toques de malte caramelizado ligeiramente defumado seguem notas frutadas que remetem à doce de abacaxi, pêssego em calda e chiclete. Com amargor extremamente contido, o final surge doce e defumado como se frutas cristalizadas encontrassem o bacon num contraste curioso que, neste caso, dá muito certo. Cerveja diferente que vale a pena ser provada. Bem menos defumada do que uma tradicional 'rauchbier', parece bastante versátil para harmonizações tanto por semelhança quanto contraste.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-05-15 01:23:31+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração alaranjada, opaca e translúcida. Espuma branca, corpo médio de baixa duração. Aroma de caramelo em um primeiro momento, seguindo fruta cítrica e terminando com leve aroma defumado o qual fica bem evidente em temperatura mais elevada. Alta carbonatação, Sabor com dulçor discreto, abacaxi e malte defumado. Retrogosto de amargor moderado com defumado bem evidente. Cerveja fácil de beber. Se tivesse um Lúpulo mais evidente, ficaria mais equilibrada.
Cerveja: Kings e Queens (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 15
SRM: 17

Avaliação em 2014-05-11 15:24:19+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração marrom claro, alaranjada. Aspecto turvo do líquido, com uma espuma de curta duração. Libera um aroma adocicado que remete a caramelo. Na boca se nota um corpo médio, e entrega um sabor com um certo adocicado proveniente do malte. Concordo com a sensação de discreto salgado no final de boca. Tem um defumado é discreto, e de fato, mais percetível também para mim, quando a temperatura sobe um pouco. Uma cerveja interessante, mas que talvez, se tivesse um pouco mais de presença de lúpulo, poderia ganhar em sabor e personilidade.