deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Tarin Fruto (Fruit Beer)
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2021-01-17 18:15:17+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja ácida e azeda, tem um mix de sensações frutadas interessantes e complexas, tem cupuaçu,lactose, baunilha,frutas vermelhas e seriguela. Pastry Sour interessante!
Cerveja: Dama LAB #4 Galaxy E Nelson Sauvin (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2020-12-11 15:31:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O aroma ta citrico, frutado e um resinoso. No sabor lembrancas maracuja, pinho, herbal, maltada, picante, amargor medio, groselha, uva verde, doce leve, limpa e bem sequinha
Cerveja: Alenda Bretta Weisse Rauch (Rauchbier)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 12

Avaliação em 2020-12-11 15:27:52+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4)
Uma breve historia pra quem não sabe @alendaweisse foca em cervejas de trigo e vai muito, mas muito alem do basico de cerveja de trigo (da uma olhada la no site deles). Eu sou apaixinado pelo estilo e seus derivados e essa e uma cervejaria que vale a pena experimentar pra quem gosta do estilo, mas temos um problema, como o proprio nome diz. Ate desisti, pois enchia demais o saco deles sobre isso. Consegui algumas e de fato vale o nome e essa e mais uma delas... Aroma levemente defumado, tostado e doce. Sabor tutti-fruit, banana caramelada, defumado ainda discreto, presunto, chocolate ao leite, acidez leve pra media, um pequena picancia, cravo e canela, malte, pao australiano, doce muito leve, limpa, refrescante, facil de beber demais e nao se enjoa, tudo muito equilibrado e harmônico. Que trem gostoso... Fazendo uma combinação entre as características da Alenda Bretta Weisse Tradicional e a Alenda Rauchweizen, trouxemos a Alenda Bretta Weisse Rauch. Uma cerveja com caráter defumado e animalesco, para aqueles desbravadores de novos aromas e sabores. Assim como a Alenda Bretta Weisse tradicional, esta é uma cerveja de guarda e com o passar os dos anos, se armazenada de forma correta, evolui lentamente ganhando maior acidez e ficando mais seca.
Cerveja: Suricato The Freshmaker (American Wild Ale)
Cervejaria: Suricato Ales
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30

Avaliação em 2020-12-11 14:54:04+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Que trem gostoso. O maracuja domina do principio ao fim, passando de doce a azedo e logo muito limpa em instantes, lembra muito suco sem açúcar, o abacaxi e bem discreto, poderia ser mais presente, lembranças de mel, um herbalzinho, citrica e acida e seca
Cerveja: UX Brew Who Is Nelson? (American IPA)
Cervejaria: UX Brew
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-02-07 00:25:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Fruity, Citrus, Herbal.
Cerveja: Bold Double Psychedelic (Berliner Weisse)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2021-03-07 12:34:44+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixíssima duração. Aroma forte de goiaba e maracujá, além de cereais. Sabor de goiaba, maracujá, trigo e aveia; acidez intensa, azedinha e salgadinha... Breja de corpo médio, carbonatacao moderada e textura frisante.
Cerveja: Infected Crystal Sequence (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Infected Brewing
Teor alcoólico: 8%
IBU: 60

Avaliação em 2021-07-07 00:56:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada, levemente turva, espuma branca, homogênea, bolha diminutas, de excelente formação e duração, aroma incrivelmente frutado, abacaxi, pêssego, toranja, na boca ela é bem cítrica e frutada, apresentando as mesmas sensações do aroma, com um amargor bem pronunciado. Cerveja seca, lupulada, frutada e com retrogosto bastante amargo embora frutado. Corpo médio e boa carbonatação. Muito boa breja. Valeu a compra apesar de cara.
Cerveja: Demonho Yasmin Não Perdoa (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 50

Avaliação em 2021-08-08 16:10:41+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
"Yasmin continua sua saga e faz florescer até nos inférteis terrenos sombrios. Yasmin não perdoa e exala um sublime perfume de frutas cítricas e discreto resinoso, resultante do maldoso dry hop de galaxy, ic secret e el dorado. Não há como resistir a essa textura sedosa e intenso aroma. Não há perdão." A sangrenta lata azul escura da promissora Juicy Ipa da cervejaria Demonho ficou deitada na geladeira por alguns meses até que pudesse ser devidamente explorada. A arte da capa traz a ilustração de uma jovem sardenta com uma flor de maravilha suja de sangue sobre seu corte Chanel curto, a frase acima promete feitiçarias malignas por parte dos lúpulos providos de sobrenomes envolventes... a gente gosta da idéia. A breja realmente tem um poderoso aroma cítrico de ipa rebelde, a aparência no copo agrada com sua coloração de palha escurecida e espuma branca bastante aerada. Ao gole, seu sabor é predominantemente dominado pelo amargos dos tais "hops maldosos", textura sedosa (sugestionado pelo rótulo?) e retrogosto floral. Uma excepcional opção de Ipa nacional.
Cerveja: Koala Never Coming Back (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2022-02-03 00:21:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e opaco,espuma branca cremosa de média formação. Aroma de frutas amarelas como maracujá,pêssego,carambola e melão,além claro,das sensações resinosas de lúpulo. Sabor segue o aroma, muito resinosa,frutas amarelas, textura aveludada,corpo denso, carbonatação leve. Excelente cerveja,bem produzida, saborosa..... parabéns à Koala! Amei!
Cerveja: Dogma The Hop Is In The Head VI (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9.6%

Avaliação em 2021-01-12 19:29:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Resinosa, bem doce, frutada, abacaxi e o destaque, limpa, mexerica, laranja, um cítrico discreto, bem doce, leve picancia ao fundo...
Cerveja: Dogma The Hop Is In The Head VI (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9.6%

Avaliação em 2021-01-03 22:27:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo bem intenso, frutas amarelas e cítricas, não pasteurização dando aquela sensação no aroma e paladar das leveduras vivas. Sexta edição excelente desta série da Dogma, a "The Hop Is In The Head".
Cerveja: Octopus Food In The Belly (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 8.6%

Avaliação em 2021-05-27 22:52:05+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutas amarelas com destaque para laranja e pêssego, seguido de notas herbais e leve aroma cítrico. Sabor: Predominantemente frutado ao longo de todo o gole, muito juicy, álcool muito bem inserido e final de amargor herbal bastante equilibrado com o conjunto. O retrogosto mantém o sabor frutado em evidência, com excelente drinkbility. Muito boa!
Cerveja: Dogma Metronomy (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2021-01-19 00:12:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo bem intenso, aveludada, cítrica, leveduras vivas dando as caras como de praxe, resinosa e com amargor duradouro. A Dogma nunca erra, excelente cerveja!
Cerveja: Demonho Capeta Cuspindo Citra (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7.4%
IBU: 50

Avaliação em 2021-01-09 10:52:52+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja é bacana porém muito fermento na lata
Cerveja: ZalaZ Brumas Imperial Porter (Porter)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2021-01-12 19:31:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Chocolate com laranja, essa ja mais defumada, chocolate ao leite, um leve citrico, caramelo, cafe coado, um singelo amargor, limpa e compota de laranja ao final.
Cerveja: ZalaZ Brumas Imperial Porter (Porter)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2020-12-17 21:25:32+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos tabaco, malte torrado, cacau em pó, defumado, ameixas secas, café e amêndoas. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Para quem curte receitas defumadas é ótima pedida.
Cerveja: Lohn Bier Cerveja Social (American Amber Ale)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-12-11 02:17:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração levemente ambar com espuma de boa formação e boa duração. Aroma: malte caramelo, pão e o lúpulo aparecendo com um floral Sabor: leve caramelo, um pouco de pão e final mais amargo com notas cítricas e florais. Um pouco aguada em certos momento, carbonatação bem alta que as vezes chega a incomodar um pouco o sabor mas é uma cerveja com um custo bem interessante e saborosa.
Cerveja: HopMundi Pomar (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2021-02-11 00:51:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulos extremamente bem inseridos,carga muito alta. Amargor médio à alto, resinoso e duradouro. Textura aveludada....apenas não encontrei as maçãs!
Cerveja: Augustinus Origins (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 60

Avaliação em 2021-10-08 04:10:49+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A Augustinus é uma cervejaria "cigana" de São Paulo que mesmo antes de entrar no mercado já chamava a atenção dos aficionados. Versões até então caseiras de suas criações costumavam perfilar nas melhores mesas de "bottleshare". Sua estreia comercial se deu em 2018 através de rótulos colaborativos feitos a convite de cervejarias como a 5Elementos, de Fortaleza, e a Trilha, da capital paulista. Depois disso não demorou muito para que suas receitas solo conquistassem espaço no mercado. ORIGINS O rótulo propõe uma Pastry Stout com inserção de carvalho americano e adição de café maturado em barris de rum fornecido pela Franck's Ultra Coffee, de Curitiba. Na receita base estão malte de cevada, malte de trigo, flocos de aveia, açúcar de cana, maltodextrina e lúpulo. * Unidade produzida sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista (SP). Líquido negro de aspecto denso. No cálice, não apresenta formação de espuma. Aroma proeminente de café e malte torrado, junto a toques amadeirados e condimentados. Lembranças de baunilha, melaço, caramelo e anis chamam a atenção.  Na boca mostra corpo elevadíssimo, textura viscosa e carbonatação reduzida. O sabor vai na mesma linha, com profundo café submerso em ondas consideravelmente doces de caramelo queimado e melaço. Notas de baunilha, anis, algo de menta (talvez ?) complementam. Álcool super bem inserido. O final é longo, ao mesmo tempo doce, torrado, amadeirado e condimentado. Caramelo queimado e café persistem muito no retrogosto. Sobremesa líquida - e de alto nível! - como não poderia deixar de ser.
Cerveja: Augustinus Origins (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 60

Avaliação em 2021-06-28 20:34:29+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos café, madeira, baunilha, malte torrado, amêndoas e chocolate amargo. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café e rum. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima receita!
Cerveja: Augustinus Origins (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 60

Avaliação em 2021-04-07 19:19:07+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cafezao doce, chocolate ao leite, rum, amadeirado de leve, mentolado, torrado discreto, álcool aquecedor, muito, mas muito encorpada, cremosa e forte duldor no final, dando aquela empapuzada... doce piora ao esquentar.
Cerveja: Augustinus Origins (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 60

Avaliação em 2021-02-07 00:59:43+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Coffee, Dark, Roasty, Chocolate.
Cerveja: Ecobier Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Krill
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2020-12-17 23:48:27+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Olha, me surpreendeu positivamente ! Mesmo com alguns tons metálicos, é refrescante e com boa percepção do malte. Gelada,é até agradável viu....
Cerveja: Ecobier Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Krill
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2020-12-12 20:51:04+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Espuma nevada de boa formação e persistência no copo americano, liquido dourado, boa aparência. Leve porém com um retrogosto metálico bem no fundo do paladar... tirando isso é uma boa cerveja, e por não ter o adocicado da outra Ecobier puro malte ela já se apresenta como uma cerveja para se beber em grandes quantidades, já que não é tão enjoativa.
Cerveja: Moondri Moon Clocks (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Moondri
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 60

Avaliação em 2021-06-18 21:08:58+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos pêssego, manga, maracujá, mamão e leve herbal. Na boca as notas permanecem, complementadas por um agradável dulçor que remete a uma salada de frutas. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura sedosa. Excelente receita!
Cerveja: Moondri Moon Clocks (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Moondri
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 60

Avaliação em 2020-12-10 13:12:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Linda apresentação: coloração amarelada, fechada e turva, colarinho branco de boa formação e persistência. Aromas intensos de frutas tropicais, destacando manga e pêssego. Corpo macio, sabor intenso remetendo à mistura bem equilibrada de pêssego e manga. Pode-se sentir a pegada de álcool conforme a temperatura vai subindo um pouco, mas sem prejudicar a degustação. Final quente, com pouco amargor. Boa drinkability.
Cerveja: La Boussole Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 31

Avaliação em 2024-02-11 00:56:25+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido sem retenção. No aroma e no sabor temos maçã, cravo, banana doce e frutas amarelas que lembram laranja e abacaxi. Cerveja tem corpo médio, carbonatação notável e textura um pouco sedosa.
Cerveja: La Boussole Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 31

Avaliação em 2022-04-04 02:09:29+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada alaranjada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma frutado, adocicado e leve canela. Final adocicado. Álcool bem inserido no conjunto. Tripel bem feita.
Cerveja: La Boussole Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 31

Avaliação em 2021-05-24 14:03:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Clara dourada,leve turbidez,efervescente,espuma cremosa duradoura,aroma frutado,condimentado (cravo),sabor com gostoso dulçor,apresentando malte,banana,maçã,álcool na medida equilibrando o conjunto,carbonatação mediana,final e retrogosto adocicados ,levemente alcoólico. Boa breja, Triple nacional bem feita.
Cerveja: La Boussole Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 31

Avaliação em 2020-12-10 00:25:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Panificação, fermento,frutas secas e aquele amargor belga com sensação de álcool do meio para o final da degustação. Esta Tripel é uma representante do estilo com louvor!
Cerveja: Leuven Mystic Potion (Catharina Sour)
Cervejaria: Cerveja Leuven
Teor alcoólico: 5%
IBU: 5

Avaliação em 2020-12-09 23:52:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Ácida,azeda,boa carbonatação e extrato da uva presente no sabor, lembrando um vinho seco e champagne. Amargor nulo! Me lembrou uma cidra de fim de ano....
Cerveja: Bamberg Micalateia (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 12

Avaliação em 2020-12-09 23:07:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Agradável, refrescante,boa drinkability e bem fácil de se beber. Corpo leve, com uma carbonatação ideal.... Para se beber em dias quentes e com acompanhamento de churrasco.
Cerveja: El Triplo Infortúnio de Max Mallow (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Bastards Brewery
Teor alcoólico: 9%
IBU: 75

Avaliação em 2020-12-09 22:49:35+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos marshmallows, damasco, chocolate branco, baunilha, pinho, manga e abacaxi. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit. Os 9% de álcool estão muito bem inseridos. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura resinosa. Muito boa!
Cerveja: Bamberg CPM 22 Altbier (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2020-12-09 01:16:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Altbier bem gostosa! Torrefação, caramelo,malte e herbal! Boa drinkability, bem refrescante ,gostosa e com aquele retrogosto caramelado e com malte. Ótima!
Cerveja: Trilha Saison Hibisco (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 7

Avaliação em 2023-05-14 15:05:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada turva com creme rosa de curta duração. Aroma e sabor cítricos com nota adocicada.
Cerveja: Trilha Saison Hibisco (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 7

Avaliação em 2021-01-17 15:35:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Avermelhada turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Floral com leves notas de especiarias. Sabor: Predominantemente maltado, com final medianamente amargo de sabor floral trazendo leve acidez e de retrogosto medianamente persistente.
Cerveja: Trilha Saison Hibisco (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 7

Avaliação em 2020-12-09 00:54:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Boa breja Notas de fruta vermelhas e ésteres de fruta amarelas
Cerveja: La Boussole Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 25

Avaliação em 2022-04-15 02:53:54+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de longa duração. Aroma e sabor levemente frutados. Alta carbonatação. Álcool desequilibrando levemente o conjunto.
Cerveja: La Boussole Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 25

Avaliação em 2021-05-19 22:04:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Acobreada,,espuma cremosa bem formada deixando fina camada até o final,média carbonatação,aroma com média complexidade,aparecendo malte tostado,frutas secas,banana passa e alcool; sabor delicioso,adocicado,frutado,alcoólico,corpo médio final e retrogosto com o dulçor e o álcool bem harmonizados. Minha milésima degustação/avaliação no meu estilo predileto da escola belga.
Cerveja: La Boussole Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 25

Avaliação em 2020-12-09 00:49:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Dubbel gostosa, fermento e panificação bem inseridos, agradáveis e harmônicos. Fácil de se beber, uma cerveja belga que tomaria aos montes....
Cerveja: Louvada Bergamot (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Louvada
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-12-08 17:36:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-claro, ligeiramente turvo, com boa carbonatação. Espuma de cor branca, de alta formação, média densidade e bom tempo de permanência no copo, deixando-o bem marcado. Aroma cítrico, com destaque para a bergamota (mexerica). Sabor mesclado, combinando dulçor do malte com amargor cítrico (limão, casca de laranja e bergamota), em equilíbrio. Corpo médio. Final seco e retrogosto cítrico, suave. Alta drinkability!
Cerveja: Demonho O Mal Vem A Cavalo (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 47

Avaliação em 2021-07-09 22:56:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Excessiva formação de creme branco de bolhas grandes, muito persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Predominio de notas levemente funky(?) entremeadas com frutas amarelas maduras, seguido de notas herbais e florais. Sabor: Frutas maduras ao longo do gole, final medianamente amargo, herbal, floral, levemente seco, de retrogosto resinoso e persistente.
Cerveja: Demonho O Mal Vem A Cavalo (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 47

Avaliação em 2020-12-07 23:25:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Forte, textura bem aveludada,frutas amarelas como carambola, melão e damasco. Lúpulo bem encaixado,baixa drinkability, retrogosto frutado, resinoso e bastante duradouro. Segue o padrão de qualidade da Demonho!
Cerveja: Dádiva True American Oak & Coconut (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2021-02-22 18:34:31+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
No aroma ficou devendo, mas o sabor ta muito bom, aquele prestígio liquido, muito coco queimado, caramelo, chocolate, café expresso doce, um leve torradinha, amargor leve, bem encorpada, carbonatada muito baixa e passageira, leve picante e aquele forte dulcor.
Cerveja: Dádiva True American Oak & Coconut (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-12-07 17:17:57+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Coloração negra, fechada, com colarinho baixo e de rápida dissolução. Aroma de coco já se destaca no início, junto com cacau e baunilha. Corpo cremoso, álcool muito bem colocado, e o sabor de coco fresco predominando, com um amargor bem agradável. Final intenso e levemente adocicado. Sensacional.
Cerveja: Sangue No Zóio (American IPA)
Cervejaria: BR Brew Cervejaria
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2020-12-07 17:09:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada, limpa, com colarinho de média formação e persistência. Aromas cítricos principalmente de maracujá, com um leve toque de pinha. Amargor médio-alto, agradável. Corpo médio e final seco.