deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Spartacus Unwritten Rules (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-02-27 20:32:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Muito mirtilo, seguido de frutas vermelhas\floresta negra, chocolate meio amargo, café expresso, o maple muito sútil, leve acidez, doce médio, chicle e sorvete azul…
Cerveja: Alem Bier Saison Nectarina (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Alem Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-02-27 20:27:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma amadeirado, doce, frutada e um leve mel. Sabor a nectarina domina do começo ao fim, coco branco, pimenta, vinagre, acidez leve, cítrica, baunilha, azedo moderado, limpa e pequena adstringência no seu final.
Cerveja: HopMundi Love of My Tart (Fruit Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 15

Avaliação em 2024-02-27 20:08:43+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Isso surpreendeu demais, quero a amarela. Lógico muitas frutas vermelhas, mirtilo, mashmelo, baunilha, doce leve e azedo também. Eu beberia outra. Melhor smothie até hoje.
Cerveja: Água do Monge Wee Heavy Duas Barricas (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Água do Monge
Teor alcoólico: 8.1%
IBU: 32

Avaliação em 2024-02-27 19:59:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma adocicado, malte, turfa e um leve caramelo. Sabor whiskey, Carvalho, muito coco queimado, cravo e canela, baunilha, defumado, doce leve, uma certa efervescência, leve acidez...
Cerveja: Prussia Expedição Do Lúpulo #4 Zappa (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-02-27 19:42:46+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cítrica, Pinho, laranja em comportada, doce de laranja, lima, um pouco terrosa, alecrim, ervas, um leve frutado, amargor leve com um dulçor mais aparente…
Cerveja: HopMundi Classic Times #4 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 11.7%
IBU: 80

Avaliação em 2024-02-27 19:35:35+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
A melhor da série até hoje. Quero essa whisk(não que eu seja bom nisso ?. O cheiro é dele, dominando, seguido de castanhas, defumado, madeira e um leve álcool sem arder. Sabor muito chocolate, ao leite e meio amargo, tabaco, baunilha, coco queimado..
Cerveja: Escafandrista The Dream of the Fisherman's Wife (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Escafandrista
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2024-02-27 19:33:44+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Frutas vermelhas e amarelas, um pequeno dank, lúpulo do começo ao fim, cítrica, amargor moderado, limpo, equilibrado com um dulçor do mesmo. Sedosa, macia, limpa com um drinkability bem legal…
Cerveja: Água do Monge Red Ale Vinho do Porto (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Água do Monge
Teor alcoólico: 8.6%
IBU: 14

Avaliação em 2024-02-27 19:22:35+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Aroma muita madeira e vinho do Porto puro, malte e toffe, já no sabor o mesmo se mostrou com bem menos corpo do que EU esperava, malte um pouco de frutas vermelhas e secas, doce bem leve, amadeirado, o Porto, muito leve, licorosa e bem limpa a cada gole. Eu gostei demais… ?️Harmonização: Chorizo (foi um teste, não ficou ruim e consegui o meu pinto desejado. Não teve foto) a parmegiana com purê de batata ao barbecue. Uma vez escutei que massa/molho/ o tomate em si é difícil pra harmonizar em cerveja, mas sempre gosto bem dela com trigo (como ontem), reds e barley. Sempre vejo um casamento ótimo pra mim. Aqui não deu outra. Deu uma complementada no prato e uma equilibrada o seu dulçor com o todo…
Cerveja: Koala The Clock Strikes Forever | Modern Myths (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2024-02-27 19:20:22+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma pegada de frutas vermelhas, uvas, madeira, pinho, um dank leve, cítrica, um leve ardência alcoólica (o mesmo não incomoda), tutti-fruit, leve malte, amargor/doce sútil. Essa pega berry me deixou intrigado…
Cerveja: Dogma Crispy & Cold (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2024-02-25 02:29:58+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido translúcido e espuma cremosa branca de boa formação. West Coast Pilsner não pasteurizada com amargor resinoso leve e refrescância oriunda dos cereais, principalmente o malte. Alta drinkability, sensação crispy bacana e bem carbonatada! Adorei! Excelente cerveja da Dogma!
Cerveja: Trunk Bay Summer Ale Hoppy (Blond Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2024-02-24 02:10:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Summer Hoppy Ale cremosa, com formação de um líquido amarelo claro semi translúcido e espuma branca cremosa de média formação, linda demais. Maltada,lúpulo bem equilibrado, levemente picante e bastante refrescante! Gostei....
Cerveja: Sancho Summer Ale com Zimbro e Lima da Pérsia (Blond Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 3.8%

Avaliação em 2024-02-25 00:48:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Lima da Pérsia bem inserida, dando os toques cítricos e frutados, zimbro bem leve com uma pitada de sabor da especiaria, sem incomodar. Refrescante, leve e boa drinkability! Gostei!
Cerveja: Cabo de la Vela Summer Ale Pêssego (Blond Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-24 03:50:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma e paladar com sensações intensas da fruta anunciada no rótulo, o pêssego. Adstringente, frutada, amargor leve e agradável. Uma breja saborosa demais...gostei!
Cerveja: Pansea Summer Ale Maracujá (Blond Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-24 02:56:32+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma com intensa presença do maracujá, extremamente agradável e intenso. Sabor é frutado, lembrando frutas vermelhas no início mas com final com a essência do maracujá. Leve, doce, frutada,refrescante e gostosa! Ótima cerveja!
Cerveja: Cruls Canis (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cruls
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 34

Avaliação em 2024-02-18 05:07:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cold IPA não pasteurizada com amargor longo e bastante resinosa,fruto da inclusão dos lúpulos Comet, Amarillo, Talus, Trident e Centennial. Baixa drinkability, final seco com amargor forte e álcool perceptivo no paladar e retrogosto de lúpulo. Cold IPA bem forte e de personalidade! Gostei!
Cerveja: Croma Cloudbreak (Witbier)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2024-02-18 03:29:47+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma branca de grande formação e rápida dissipação. Witbier não pasteurizada clássica, com as sensações de coentro e frutas cítricas, como a anunciada casca de laranja, no aroma e paladar. Cítrica, amargor leve, saborosa e fiel ao estilo. Gostei!
Cerveja: The Bricks English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: The Bricks Brew Pub
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2024-02-17 21:26:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. Aroma equilibrando malte e lúpulo. No sabor o lúpulo sobressai. Final seco e amargo.
Cerveja: Break NEIPA (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Break
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2024-02-17 21:16:55+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados.
Cerveja: Kapitän Klaus Ouro Líquido German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Kapitän Klaus Cervejaria
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22

Avaliação em 2024-02-16 02:04:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cereal(malte de cevada obviamente), desde o aroma até o retrogosto, passando pelo paladar, que é refrescante e com leve nuances picantes. Gostei, o malte de cevada de uma German Pilsner mineira ficou muito bem inserido! Mais uma boa cerveja da Kläus!
Cerveja: Pós-Doc Session IPA Terroir (Session IPA)
Cervejaria: Pós-Doc
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2024-02-13 16:55:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Leve, refrescante,floral e um pouco de fermento no sabor e aroma. Boa drinkability, Mel deu uma leve adoçicada no paladar e permaneceu no retrogosto! Boa breja!
Cerveja: Finito Juicy APA Citrus (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-16 00:32:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Juicy APA refrescante e lupulada,um pouco mais cítrica e resinosa do que eu esperava mas mesmo assim muito gostosa! Nelson Sauvin, Vic Secret e Amarillo no dry hop não tem como ser ruim! Delícia demais!
Cerveja: Finito Juicy APA Citrus (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-13 01:55:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco de longa duração. Aroma cítrico. Final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Finito Catharina Sour Limão Siciliano e Jabuticaba (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-16 02:29:31+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração rosa avermelhada turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos com predomínio de jabuticaba.
Cerveja: Finito Catharina Sour Limão Siciliano e Jabuticaba (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-15 23:46:37+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração lilas, líquido opaco e espuma branca leve. O aroma é frutado, obviamente com destaque para o limão-siciliano e jabuticaba. Sabor ácido, também frutado e com dulçor médio, seguindo as sensações do aroma. Bem carbonatada,corpo médio, amargor levíssimo e boa drinkability! Mais uma cerveja de jabuticaba para conta! Gostei, Linha Finito sempre boa!
Cerveja: Finito Gose Caju e Limão (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-17 01:02:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi translúcido e espuma branca de boa formação. Aroma frutado, com as sensações de caju muito fortes e melão um pouco mais leve no segundo plano. Sabor azedo, salgado, com as predominâncias das frutas anunciadas no rótulo, caju e melão. Refrescante, álcool e amargor leves, bem carbonatada, corpo leve e retrogosto frutado. Gostei da combinação entre o salgado e adstringente do caju com o refrescante e levemente doce do melão. Mais uma cerveja de melão para conta!
Cerveja: Finito Gose Caju e Limão (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-12 03:10:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma predomínio do caju com toques de melão e salgado. O sabor segue o aroma com final salgado prolongado. Refrescante. Gose fiel ao estilo.
Cerveja: Pós-Doc Witbier Laranja e Pimenta Rosa (Witbier)
Cervejaria: Pós-Doc
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-02-12 02:38:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Witbier gostosa, com as já esperadas sensações de cravo, coentro e cítricas(no caso, a laranja), e com o acréscimo da pimenta rosa, que deixou a cerveja com uma picância e sabor a mais, gostei! Refrescante e saborosa! Adorei!
Cerveja: Pós-Doc Session IPA Guará (Session IPA)
Cervejaria: Pós-Doc
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2024-02-12 01:36:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Session IPA de Santa Rita do Sapucaí, Sul de Minas, com um pouco mais de lúpulo do que esperava, Refrescante, amargor médio,carbonatação mediana,corpo também médio e retrogosto de lúpulo com um fermento. Gostei, bem tranquila de beber!
Cerveja: Finito Juicy APA Fruit (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-17 02:39:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
APA refrescante, frutada e com bastante sensação de lúpulo. Dry Hop ficou excelente, com El Dorado, Sabro e Galaxy, só lúpulo de peso! Boa drinkability, amargor resinoso médio e muito gostosa! Adorei, mais uma Linha Finito para conta!
Cerveja: Finito Juicy APA Fruit (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-11 02:28:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura/alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma cítrico de maracujá e abacaxi, Final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Kapitän Klaus American Western APA (Kölsch)
Cervejaria: Kapitän Klaus Cervejaria
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 35

Avaliação em 2024-02-09 00:49:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
APA agradável, com lúpulo bem presente mas de forma amena, muito refrescante e saborosa. Outra cerveja de excelente custo benefíco da Klaus, muito boa e com preço acessível. Como toda American Pale Ale deve ser.... Adorei!
Cerveja: Prússia Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2024-02-09 02:04:47+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido semi translúcido e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma leve e bem sutil, com notas de cereais e leve frutado. Sabor segue o aroma, notas frutadas por aqui um pouco mais evidentes, levíssima sensação de malte com açúcar tostado.Crispy bem presente. Corpo leve, carbonatação média,boa drinkability e retrogosto condimentado com final seco de cereais. Gostei, uma cerveja leve, amena e bem gostosa!
Cerveja: Kapitän Klaus Bloody Mary Red Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Kapitän Klaus Cervejaria
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 15

Avaliação em 2024-02-08 02:22:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja honestíssima, fácil de beber e com excelentes sensações de malte tostado,biscoito e fermento, tanto no aroma quanto no sabor. Amargor leve, corpo leve e retrogosto de toffee com malte. Adorei, cerveja com ótimo custo-benefício e que representa o estilo de forma eficiente.
Cerveja: Los Forajidos O Corvo American Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Los Forajidos Brewing Co.
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-02-06 00:06:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de grande formação Amargor resinoso médio, refrescante, herbal e maltado se equilibrando. Uma American Pilsner com bastante intensidade dos lúpulos americanos, Columbus e Cascade, mas muito mesmo. Ficou muito mais parecida com uma India Pale Lager do que uma Pilsner mas mesmo assim é uma excelente cerveja!
Cerveja: Nath 2023 (Specialty Beer)
Cervejaria: Cantillon
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 30

Avaliação em 2024-02-05 08:38:33+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração alaranjada cristalina com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos uva verde, mel, alecrim, limão siciliano, maçã verde, couro, madeira, nuances de tangerina e fortes nortas herbais que devem se relacionar ao ruibardo. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho verde português. Acidez elegante ao final de cada gole. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Hocus Pocus El Sueño de Don Juan Matus (Premium American Lager)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2024-02-05 00:21:47+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Mexican Lager não pasteurizada com grande formação de espuma branca e dissipação normal. No sabor, tem nuances de malte e lúpulo, mas que não me agradaram muito, talvez pelo tempo que ficou entre o envio e chegada na minha residência. Enfim, a idéia é boa e é uma excelente cervejaria! Tentarei novamente........
Cerveja: El Patron (Doppelbock)
Cervejaria: Born2Brew
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 23

Avaliação em 2024-02-03 18:47:06+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor de cobre, turva, fez espumabeje claro, de baixa altura e fugaz. Aroma bastante maltado, com notas de torrefação. Encorpada, oleosa, carbonatação baixa. Álcool levemente perceptível. Doce na medida certa, notas de malte tostado, casca de pão. Amargor agradável. Retrogosto muito maltado. Média duração.
Cerveja: Dogma Strawberry Tart (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2024-02-24 00:02:49+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Como diz o próprio rótulo, é uma cerveja complexa do início ao fim, mas tem sensações amadeiradas do envelhecimento no barril,azedo e dulçor do morango e a presença bacana da baunilha. Cerveja equilibrada e que não tem acidez acentuada e nem amadeirado forte, todas as sensações estão bem distribuídas. Gostei!
Cerveja: Dogma Super Cigogne (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2024-02-25 04:28:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Amargor seco médio,amadeirado, champagne,encorpada e bem carbonatada. Lager não pasteurizada complexa, dry hopping do lúpulo Mistral deixando boas nuances resinosas. Acredito que seja a primeira Bierre d’Alsace que experimento na vida. Gostei mas não é um estilo que gostaria de sempre repetir! Valeu pela experiência!!!
Cerveja: Tropical Stout Amy (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Brasserie Distoufer
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2024-02-02 20:06:41+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos vaunilha, uisque, chocolate amargo, ameixa seca, malte torrado e pão preto. Final seco. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura aveludada. Ótima!
Cerveja: Koala Andromeda (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 9.7%

Avaliação em 2024-02-02 17:06:10+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Dank do começo ao fim, mais presente no cheiro, seguido de muita uva verde, cítrica lembrando muito limão siciliano, amargo média, frutas tropicais goiaba, mamão e maracujá, um pouco do vinho branco, doce dando uma balanceada, álcool no gosto/cheiro nada, mas se sente o mesmo kkk.
Cerveja: Dogma IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-02-24 01:04:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja resinosa, amargor médio e teor álcoolico bem presente no paladar. Corpo médio, baixa drinkability, frutas cítricas e amarelas e boa carbonatação. Por ser uma Dogma, esperava um pouco mais, mas é uma excelente IPA!
Cerveja: Dogma IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-01-31 14:04:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Clara dourada,translúcida,espuma branca cremosa mediana e persistente ;no aroma um bom frutado (maracujá,toranja,manga)se sobressai,notas maltadas e herbáceas complementam;na boca um sabor com bom frescor,frutado,cítrico,leve caramelo e malte,amargor mediano;corpo médio,carbonatação à contento ,final seco pedindo outro gole;retrogosto meio amargo. IPA saborosa.
Cerveja: Dogma IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-01-30 18:11:50+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido formou 2 dedos de creme branco de razoável duração. Aroma de grapefruit, maracujá, pinho... Sabor segue o aroma, bastante cítrica, maracujá, pomelo, porém mais amarga/herbal e dulçor maltado caramelado..... Cerveja de corpo médio, carbonatação moderada e textura macia.
Cerveja: Juan Caloto La Célebre Disputa De Snake Falls (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Juan Caloto
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2024-02-11 00:07:23+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de grande formação de espuma de baixa persistência. (Consumida no Ipa Glass) Aroma de abacaxi, grapefruit, manga... Sabor de pinho, grapefruit, abacaxi, melão, manga madura, dulçor maltado; cítrica, resinosa, doce. Cerveja tem corpo médio, boa carbonatação e textura macia e resinosa.
Cerveja: Juan Caloto La Célebre Disputa De Snake Falls (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Juan Caloto
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2024-01-29 16:21:22+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Frutada, herbal, cítrica, resinosa, maltada, leve pinho, amargo-doce moderado, álcool aquecedor, limpa e bem sequinha, pedido outro gole…
Cerveja: La Plouvaratine - Russian Imperial Stout Fumé 2022 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Brasserie de la Ville Porte Amour
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2024-01-28 19:42:07+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. Aroma e no sabor temos ameixa seca, malte torrado, bacon, salame e cacau em pó. Tem corpo médio alto, baixa carbonatação e textura sedosa. Ótima!
Cerveja: La Macchina V8 (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: La Macchina Brew
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2024-01-28 14:55:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada levemente turva creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Catharina Sour Manga com Pimenta Rosa (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Alles Blau
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 4

Avaliação em 2024-01-27 20:54:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo palha, turva, espuma branca de boa formação e média duração, fofa e homogênea. No aroma temos bastante pimenta rosa e leve fragrância da manga. Na boca temos o azedinho característico do estilo, amargor leve, e a pimenta rosa sobressaindo, tendo como base o frutado da manga. Apesar de ser um dos estilos do qual não sou grande fã, curti essa mistura. Final azedinho, amargor inexistente, corpo leve e boa carbonatação. Pra quem gosta do estilo é uma excelente pedida.
Cerveja: Feitoria da Cerveja Sour Maracujá e Amora (Catharina Sour)
Cervejaria: Feitoria da Cerveja
Teor alcoólico: 4.25%

Avaliação em 2024-01-27 18:53:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos de amora.
Cerveja: Feitoria da Cerveja Peach Lager (Fruit Beer)
Cervejaria: Feitoria da Cerveja
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2024-01-27 18:50:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura levemente turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor de pêssego artificial.