deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-04-10 01:10:56+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Linda! Âmbar com tons de rubi pouco translúcida. Creme bege aerado, mediano, mas consistente. No aroma a gama de sensações é de impressionar até belgas mais céticos! Perfeita combinação de maltes e leveduras, e algo de lúpulo. O malte presente é levemente torrado traz caramelo, toffee, algo de chocolate e um toque de café, mais ao fundo – acompanhado de perto por frutas secas: uvas passas, ameixas secas e em calda, (e se não for devaneio!) nozes e castanhas. Ainda junto de todo esse maravilhoso deleite aromático temos flores como se fosse num belo jardim bem cuidado! Os lúpulos não são só flores! Ele traz toques cítricos de cascas de laranjas que provam estar bem inseridas! E para “temperar” tudo isso se tem notas de cravo e mais alguma especiaria que não discerni. Talvez pimenta mesmo! O paladar segue o aroma com os maltes torrados e as frutas secas dominando o palato. Ao tocar a língua logo se sente as notas de chocolate e caramelo, junto de uvas passas, ameixas e mais de fundo café. O lúpulo aparece com notas cítricas de laranja e flores. Cravo e pimenta (?), que juntos com o álcool dão uma sensação picante! O mouthfeel é licoroso e oleoso (assim como sua textura na taça!) e encorpado, que com toda doçura evidente me lembra bastante licor; com adstringência na medida, deixando o gole uma delicia!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-03-24 00:11:27+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Belissima cerveja! De fato lembra muito uma belga trapista forte. Muito carbonatada. Aroma de chocolate e caramelo. Muito cítrica e bem encorpada. Uma das melhores cervejas nacionais que já tomei.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-03-18 12:53:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Que cerveja maravilhosa. Não esperava outra coisa dessa cervejaria mineira.Quando servida, mostra uma boa formação de creme e uma cor linda, acobreada. No aroma, frutas secas e amadeirado. No paladar é mais delicioso ainda. Muito complexa. Notas de torrefação, caramelo, chocolate, ameixas e picante. Não deve nada para uma belga. Minha favorita da Wals.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-03-03 13:31:59+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja com aparencia de chopp de vinho, ou mesmo de vinho. Aromas florais e frutados. Sabor forte, bem marcante, citrico e algo de malte torrado. Prefiro a Tripel e a Quadrupel da Wals. Obs: Todas as vezes que degustei esta cerveja nao ouvi o barulho do "estouro" da rolha e nem mesmo constatei muita espuma na cerveja (quase nula). Vou degustar outras para ver se foi algum lote danificado ou se ela e' assim mesmo.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-02-25 17:43:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom avermelhaod, trasnlucido, brilhante, espuma branca bem densa e bem foramda e de otima persistencia. Aroma de cravo nozes e um toque floral. No sabor toques maltados de caramelo, nozes, mel, final licoroso prolongado, bem encorpada, prejudicando um pouco adinkability, mas o dia estava MUITO quente, isso tb colaborou para isso. Otima cerveja, mas achei a tripel um pouco melhor, mais equilibrada
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-02-15 21:43:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ao ser despejada no copo, essa breja apresentou-se na cor marrom escuro, tendendo para o preto, possuindo um líquido bastante turvo com muitas bolhas. O creme é beje escuro, denso, que se forma de maneira belíssima e se mantém por um tempo razoável até restar uma camada perene cremosa sobre o líquido. No aroma, apresenta-se muito perfumada e complexa: notas de frutas secas e cítricas como ameixa e laranja, leve malte torrado, lúpulo floral e chocolate mais intenso. O sabor mostra-se mais suave que o aroma, mas mesmo assim bastante complexo, trazendo no início notas adocicadas de malte e caramelo torrado, frutas secas e castanha. A evolução na boca é ótima, saindo do adocicado frutoso para dar lugar ao lúpulo herbal com amargor intenso, juntamente com uma leve sensação alcoólica, esse perfeitamente inserido no conjunto. O final é levemente torrado, trazendo discretas notas de café, malte torrado e uma boa harmoniosidade entre sensações adocicadas e amargas. O retrogosto é longo, deixando o paladar seco com suave acidez e amargor. Álcool quase imperceptível durante todo o percurso. Possui carbonatação alta. Mais uma bela criação da Wäls! Linda na aparência, perfumada no aroma e complexa nos sabores, ainda que não tão intensa como a sua irmã Trippel, sendo assim mais suave. A harmonia entre os elementos é um grande destaque dessa ótima breja, que parece estar presente em todos os rótulos da cervejaria. Possui um corpo aveludado, mas de sensação um pouco aguada, tornando-a leve. Se você está procurando uma cerveja mais intensa e forte, com álcool mais evidente, experimente a Trippel. Se está procurando algo mais suave com grande equilíbrio, vá de Dubbel. Essa vale a pena.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-01-24 03:03:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
É sempre um prazer tomar as cervejas da Wals!!! A cor dela é um marrom claro com espuma bege de boa formaçao e media duraçao. O aroma me remeteu a caramelo e no final o malte tostado, um tanto quanto comum. Na boca porem ela se revela inteira, com uma entrada doce que envolve toda a lingua e o final seco e amargo, o alcool esta muito bem inserido no contexto. Excelente cerveja!!!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2010-01-20 20:44:24+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Belissima aparencia: Creme bege, de boa formação e media duração. Turva, de cor castanho com reflexos avermelhados. No aroma, algo como passas e ameixas e um pouco de bala toffe. O alcool, muito bem inserido, causa uma sensação de calor. Sabor que remete a castanhas e frutas secas (passas e ameixa principalmente). Cerveja maravilhosa!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-12-07 21:51:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Não sou especialista em trapistas, por isso faço esta análise de peito aberto. Achei-a bem aromática com notas diversas, ameixas, abacaxi (bem de leve), limão siciliano. A espuma é bem cremosa, permitindo a manutenção do aroma por um tempo maior que de costume. O gosto é novo pra mim, pois confesso que minha escola cervejeira é a alemã. Enfim, é um oceano paífico de sabores que norteiam o primeiro gole... confesso (de novo) que é um pouco difícil de distinguir algumas coisas. Não sei se é minha falta de experiência com o estilo, ou é uma demasiada complexidade da cerveja. Vou dizer apenas que me agradou muito e que gostaria de ter uma salada de folhas verdes amargas com frutas para acompanhá-la. Parabéns a Wäls, não deve ser fácil fazer tal cerveja!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-12-07 19:16:14+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Marrom, turva, com creme bege denso e consistente que se desfaz aos poucos. Aroma de frutas secas, adocicada e leve amargor. Sabor cítrico-frutado. Final torrado e retrogosto . Sem dúvida, uma das persistente. Este é mais um exemplo que a Wäls é uma das melhores micro-cervejarias do país.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-09-21 03:13:37+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Formação de espuma média, cremosa, com pouca espuma duradoura, levemente avermelhada e clara. Líquido calmo e levemente nublado. Poucas partículas suspenas escuras. Coloração marrom clara, levemente avermelhada. Aroma agradável e complexo, de malte com algum café, defumado, toffee, aveia. Presença também da levedura, com ares leves de cravo, frutas cristalizadas, licor, baunilha e temperos. Álcool leve. Sabor bem complexo, agradável, seguindo bem o aroma, mas com amargor um pouco acima para o estilo. Final bem duradouro, amargo, levemente adocicado. Carbonatação média. Bom equilíbrio de álcool. Vale experimentar, com cuidado, apesar de ter alguns detalhes conflitando com o estilo. Cheers!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-09-03 16:50:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Dubbel muito competente. Apesar de não gostar muito de outras wals (principalmente o chopp) me surpreendi com a qualidade desta cerva. Bem adstringente, alta caronatação, ótimo lúpulo, um pouco frutado, um pouco herbal. Retrogosto caramelado e amargor em equilíbrio. Muito complexa. Gostei muito. Coloração muito intensa, creme idem. Bonito rótulo também.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-07-31 00:07:37+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma super presente, forte, com um destaque bem pronunciado para abacaxi. Coloração marrom escura, muito bonita. Sabor bem frutado, doce, excelente, porém um tanto enjoativo pra mim. Ótima cerveja.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-07-28 00:15:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
coloração castonho escuro, com formação de um bom creme. No aroma e no sabor podemos sentir toques florais e frutados e tambem uma paladar tostado! boa concistencia. Otimo conjunto! Otima cerveja!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-07-16 20:29:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja escura, densa. Creme bege e de boa formação. Aroma de lúpulo, floral. Paladar cremoso, amargo, muito interessante. Ótima cerveja!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-06-15 15:45:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja espetacular. Aroma delicioso e complexo, frutado e torrado. Visual escuro e turvo, rubi contra a luz. Creme bege e denso e bem persistente. Sabor complexo, doce e com um amargor seco e bem colocado. Presença de frutas passas e malte torrado. Frutada e floral, tem uma textura aveludade e delicada mas ao mesmo tempo tem um corpo denso e potente. É uma cerveja poderosa e intrigante. Deliciosa. Uma das minhas preferidas no momento.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-04-21 05:15:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom avermelhada, creme beje com boa formação e media duração. Liquido opaco. Aroma floral. Paladar idem e levemente citrico e com presença de tostado. Retrogosto seco e amargo. Uma cerveja muito boa.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-04-01 23:28:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Ótima Belgian dubbel nacional, bem licorosa, intensa e com boa combinação de maltes torrados e frutas passas, na mesma altura de algumas das suas mais tradicionais inspiradoras belgas. Na taça, mostrou uma cor marrom com reflexos rubis e apresentou boa transparência, criando ainda uma nababesca espuma marrom de bolhas grandes, muito fofa e persistente. Possui uma gama convidativa e bem-resolvida de aromas e sabores, com equilíbrio entre as frutas passas e os maltes torrados e contando com um floral que lhe dá leveza. Dominam notas de ameixas passas, evidentes no sabor, uvas passas, com um malte acastanhado e achocolatado e um floral que corta corretamente todo esse peso. Em segundo plano, pão doce e toques de laranja e vinho do porto complexificam o conjunto. Como em outras Wäls arrolhadas, ela apresenta um aroma bem perceptível de terra e mofo, que não deixa de ser agradável, dando uma rusticidade ao conjunto mais licoroso. Sua doçura é bastante pronunciada, licorosa, com uma entrada doce, um amargor mediano de fundo e um final que começa bem doce, ricamente maltado, e depois vai ficando mais amargo. A receita antiga tinha uma acidez algo incômoda, que quase desaparece na versão mais recente. O longo retrogosto, vívido, é um dos seus pontos mais fortes, com chocolate, pão doce, algo de madeira queimada evidenciando a torrefação mais intensa do que o habitual para o estilo e o sabor do fermento ressaltando a maciez do malte. Ao final, uma pontada de mofo fecha o gole. O corpo é medio, com carbonatação expressiva e uma sensação alcoólica suave, mas perceptível e bem-vinda. Tem uma boa intensidade e um perfil de aromas bastante típico do estilo, combinando o peso dos maltes (um pouco mais torrados do que o habitual) com as frutas passas e contando com um correto floral. Degustada junto à Confraria Cervejeira Campineira em uma sessão de degustação do estilo Belgian dubbel, ela se destacou por sua intensidade, pelo bom perfil maltado, por sua licorosidade e por apresentar um pouco mais de torrefação do malte, o que foi um ponto positivo. Dubbel saborosa, da mesma estatura de boas belgas, que seria uma óbvia alternativa não fosse o alto preço, que nos faz considerar novamente as importadas de alto nível na escolha do rótulo.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-03-29 18:22:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Atençao para o fato de que esta desgustação refere-se à garrafa pequena, que é envasada após fermentação em tanque. A garrafa de 750 que aparece na introdução tem a cerveja fermentada nela mesma. Marron avermelhada, aromática, cítrica, incomodando um pouco o final ácido. No paladar encorpado predomina malte torrado, sabor toffee com café. Boa.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-03-13 00:05:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração escura turva, com creme bege de média duração. Aromas de caramelo, frutas secas, cítrico e leveduras. No sabor, predomínio de cítrico. Adocicada no início, com final seco, acético e tostado. Cerveja diferente de tudo o que eu já tomei.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-03-05 02:52:22+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Colarinho monstruosamente marrom, denso... lindo! Coloração marrom escuro turvo. Aroma muito potente de castanhas e frutas cítricas (laranja ou maçã). No sabor o malte torrado combinado com o inesperavel cítrico. Cerveja de primeiro escalão com certeza. Me lembra em partes uma Belgian Dark Strong Ale. Recomendadíssima :)
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-01-28 17:13:56+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Algo errado com esta aqui. Um acético marcante dominou do aroma ao retrogosto. Quer dizer, a cerveja até agradou no meu caso, que sou fã da produção da Canoinhense. Mas a diferença é que enquanto naquela essa característica é algo ligado ao DNA da marca e sua tradição de produção, aqui imagino que tenha sido acidente de percurso. Não vejo como encaixá-la satisfatoriamente no estilo Dubbel. No mais, a espuma é média com uma boa retenção, e encontra-se algum tostado no sabor e aroma, assim como algo de ameixa. No mais, o azedo impera.  A conferir outro lote, afinal as outras produções da Wals têm credenciais de sobra para esta Dubbel merecer uma segunda chance.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-01-19 21:27:51+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Parabéns a cervejaria Wäls por essa bela criação - cerveja nacional com caráter de importada. A aparência me lembrou de cara uma trapista (já que foi servida em um cálice). Marrom escura bastante turva com alguns corpos se desprendendo do conjunto. Creme altamente denso e muito duradouro. Seu aroma é forte, marcante e complexo: presença de malte torrado, café, chocolate, caramelo, especiarias e frutas escuras. Seu sabor é rico e igualmente complexo - muito díficil definir o que há nessa belíssima receita. Aqui vai a tentativa: o caráter dubbel de ínicio deixa a cerveja um pouco adocicado, misturando-se com notas torradas proporcionando uma sensação muito peculiar. Frutas escuras aparecem, mas no paladar as que mais se destacam são as cítricas. Lúpulo bem presente, deixando o final amargo e ligeiramente seco. O álcool aparece bem, mas não compromete o conjunto, que por sinal é bastante harmonizado, bem equilibrado. A drinkability me pareceu um pouco pesada, mas não hesitaria em pedir outra... O retrogosto é longo e agradável: frutado e torrado. Uma dubbel digna de aplausos e com um destaque: é nacional!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2009-01-12 01:17:07+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 0.5, sensação 2, conjunto 2)
sempre tive as melhores referências possíveis dessa Dubbel brasileira. Até pouco tempo, salivava só de olhar sua belíssima garrafa de 750ml, imaginando qual seria o sabor de tal iguaria. No último fim de semana deparei-me com uma opção mais econômica, a garrafa de 350ml e decidi que era essa a hora de dar meu veredito. Despejada no copo, supriu as expectativas com louvor. A aparência inicial de sua espuma é portentosa e cremosa, com tonalidade marrom-claro e reduzida longevidade. Há excelente formação de colarinho em seu corpo borbulhante, denso e de tonalidade cobre-escuro. O aroma, instigante, trouxe notas de maçã, vinho branco e nariz cítrico. Foi no sabor, no entanto, que a maionese desandou. Um dia antes de bebê-la, estive conversando com o proprietário do Bar Carocha, em Curitiba. O mesmo me disse que havia adquirido uma garrafa do mesmo tamanho e do mesmo lote que a minha e ambos concordamos no mesmo aspecto: seu gosto estava horrivelmente azedo! Uma péssima surpresa. No início um leve amargor permeado por desagradável azedume acético, que permaneceu até o final aliado a leve acidez. No paladar um corpo médio-leve, de textura aguada, forte carbonatação e moderada adstringência no final. Infelizmente o azedume acético acima relatado prejudica todo o desempenho da cerveja, mesmo levando em conta a diminuição desta sensação após deixa-la repousando por alguns minutos.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-12-18 00:15:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma: se destacam as frutas secas como tâmara e damasco mas principalmente tâmaras. Aparência: bastante escura e muito turva. Espuma bege não muito densa, como é típico do estilo. Espuma muito duradoura. Sabor: bastante complexa sem ser agressiva. Cacau torrado, Lúpulo, frutas secas, fermento, chocolate e também o café. Sensação: bom corpo e presença de álcool. Conjunto: cerveja completa e complexa. Para quem gosta de cerveja forte está dentro da medida.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-11-01 23:28:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aromatica, floral. Sabor inicial citrico porem final tostado com retrogosto muito presente e duradouro, paladar permanente. Contraste do inicio e fim traz uma agradavel surpresa, pois voce sempre fica querendo mais um gole pra ter certeza se e' isso mesmo.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-10-07 03:30:25+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
confesso que esperava mais... o excesso de torrefação compromete o conjunto, deixa um gosto de "queimado" que mascara as deliciosas notas de ameixa, passas de uva, caramelo, floral e cítrico. Muito bonita no copo, de cor marrom escuro avermalhada e com um generoso colarinho denso e persistente... mas na boca, infelizmente, deixou a desejar
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-10-06 20:05:13+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja muito boa, não deve nada para uma estrangeira do estilo. Aroma de frutas secas, uva passas, amexia seca, um leve toque de malte torrado. Bela cor marrom avermelhada, itensa, boa formação de espuma. Macia, saborosa, lembra castanhas, frtuas passas, caramelo. Ela entra na boca adocicada, final um pouco amargo, um pouco de torrado e seco.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-09-25 17:05:25+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espetacular essa Strong Ale muito perto de ser uma legitima Belgian Strong Ale de uma cor castanho muito bonita e espuma na cor bege cremosa e persistente,no sabor uma explosão de sabores:nozes,caramelo,notas de café e ameixa e como não podia deixar de ser muito lupulo de amargor e no aroma chocolate,café e notas frutadas do fermento ale e do lupulo.Muito boa mesmo.Recomendo a aqueles que são apreciadores de cerveja forte.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-09-22 18:15:48+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Sem dúvida alguma uma cerveja fantástica! Corpo e aromas se completam, o sabor é intrigante. Uma cerveja bastante seca e marcante. Wäls Dubbel é única!
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-08-28 21:03:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom avermelhada, totalmente turva, com um bom creme bege escuro denso e perene. Floral no aroma, evidenciando o lúpulo. Algo cítrico também, possivelmente laranja. Final seco e amargo, evidenciando a torrefação. Floral/cítrica na entrada e torrefação/seca na saída: impar! Complexa em razão disso. Álcool presente, mas bem inserido. Parabéns à cervejaria por esse grata surpresa! É sem dúvida uma das melhores cervejas nacionais.
Cerveja: Wäls Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 26

Avaliação em 2008-08-25 06:49:12+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Na aparência, coloração castanho-escuro muito turva, com creme bege denso e consistente. No aroma, lembra muito uma Strong Ale trapista, com muita castanha, caramelo, café e chocolate. No paladar, explode ainda mais com notas cítricas e algo frutadas. A consistência é aveludada e o final é longo e persistente, com notas de torrado. Sem dúvida, uma das melhores cervejas nacionais.