deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-06-07 16:50:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Minha história com essa cerveja é especial. Ela nada mais é que minha pílula vermelha para o mundo das especiais. Foi ela que me mostrou que existia um mundo além das LASCs (líquido amarelo sabor cerveja). Dessa forma, quando a tomei pela primeira vez, achei que a Backer tinha inventado a melhor cerveja do mundo. Hoje sei que ela é uma boa cerveja, mas não tão fenomenal assim. Mas não adianta, ela continua me remetendo àquele gosto absurdo de quem experimenta filé após anos de bucho. E, provavelmente, é a cerveja especial que mais já tomei na vida. É um líquido âmbar avermelhado, com formação média de espuma. No aroma, malte tostado, notas de madeira. No sabor, o malte tostado com suas notas de madeira se faz presente, contrabalanceando com o caramelo e seu dulçor. Ao fundo, o lúpulo herbáceo se mostra presente completando o conjunto que, para mim, tem um valor afetivo muito grande. E viva a Backer por ter me mudado de mundo!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-06-01 23:52:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bom creme e carbonatação, cor entre o cobre e o laranja, cheiro doce puxando para a maçã. Falta algo no sabor, talvez a harmonia da verdadeira ale inglesa.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-05-26 16:12:40+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar escura, creme denso e bege. Achei os seus aromas um pouco complexos. Uma cerveja equilibrada mas com não muito amargor. Boa cerveja.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-04-10 18:23:15+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A ótima breja nacional. Aroma e sabor complexo, encorpado e frutado. Uma pale ale estilo inglesa em que o aroma chega a ser um perfume de malte tostado com um toque de frutas e lúpulo. O sabor é balanceado com o amargor do lúpulo, vindo um caramelo e um leve frutado, com o malte tostado dando um complemento delicioso. Se tivesse uma maior variedade de lúpulos seria melhor, mas pra uma nacional já está ótimo, ainda mais pelo custo benefício
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-03-25 12:48:59+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma frutado com notas caramelizadas. O sabor segue ao aroma. Doce evidente, sem o amargor evidente que a Backer diz ter, eu particularmente não consegui sentir esse amargor. Mas é uma agradável cerveja pensando no conjunto. Refrescante. Beber bem gelada.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-03-24 17:24:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar, mostra creme médio que permanece nas bordas. O aroma possui caramelo e fermento. Na boca, estas sensações se intensificam, com acréscimo de um amargor curto. Muito suave, passa-nos a impressão de aguada. Um pouco mais de corpo não lhe faria mal.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-28 22:23:12+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Foi degustada com um exemplar prejudicado, dotado de off-flavours, pego juntamente com o Kit (que vem as 4 "simples" da Backer, onde, degustada com a Pilsen esta última demostrou off-flavours também - Lote da Pale Ale: 0114 - Quem tiver do lote entrar em contato). Mesmo assim, o off-flavour foi um pouco menor do que a Pilsen. Gostei da coloração e da formação de espuma/persistência. No aroma, deu pra sentir um pouco de caramelo e de malte (possivelmente e provavelmente uma adição de Munique ou talvez até mesmo um pouquinho de Vienna). Foi só, o resto muitíssimo prejudicado. Tendo um outro exemplar volto para reiterar.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-19 08:13:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Ao despejar o líquido no copo já tive a ideia de que essa breja nem se compararia à decepcionante versão de trigo da cervejaria. Líquido acobreado, mostrando nítida carbonatação elevada e creme alaranjado (infelizmente muito fugaz). Aroma de maltes torrados discretamente sigestivo de defumação, tudo em grande equilíbrio com notas lupuladas. O sabor é muito bom, porém não tão impressionante como a grande expectativa gerada pela aparência e aroma. Lupulada, me pareceu amarga mas não tanto como eu esperava. A carbonatação realmente dá um bom toque de refrescância porém falta um pouco em corpo. Desce leve, excelente drinkability. No geral, não é uma Colorado, mas sem dúvida é uma ótima breja.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-10 02:17:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Garrafa com rótulos bonitos, onde agora consta trema sobre o "A" do Backer, o que antes não havia. No copo aroma leve e frutado, pouca/rápida espuma e carbonatação média. Coloração caramelo claro. Sabor também é leve, frutado, mas algo nela me soa incômodo. Nesta avaliação não consegui identificar. É uma boa cerveja, com restrições. Agradou mais no paladar que no sabor. Portanto recomendo com restrições.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-05 00:20:36+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Bonito rótulo. Fez pouco espuma, mas apresentou uma bonita cor brilhante de cobre. Aroma delicado de seu lupulo e malte, um pouco frutal (que vai intensificando ao esquentar) Boa carbonatacao e corpo indo do leve ao médio. Sabor de malte e caramelo com um amargor médio que vai sumindo. Bom drinkability e muito bem balanceada. Cerveja elegante com um sabor delicioso, muito boa surpresa, um pena que estou degustando apenad uma pequena garrafa. I'll be back.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-20 00:00:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja produzida no estado de Minas Gerais. Apresenta aroma leve e agradável, com cor amarelo escura e espuma de média duração. O sabor apresenta leve amargor e o conjunto é de excelente qualidade. Ótima cerveja!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-12 00:05:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Aroma bem frutado, com presença de mel. Cor caramelada e espuma bem rasa e não muito persistente. Sabor adocicado, lembrando também caramelo, mas bastante aguada, o que não a deixa muito encorpada. Temos opções melhores e mais baratas.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-09-15 18:45:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Essa foi uma das primeiras Pale Ales do estilo inglês que experimentei e por ter um preço mais barato por ser tupiniquim, além de na época ser mais fácil de encontrá-la nas grandes redes de supermercados, ela figurava constantemente na minha geladeira. Gostava muito da pegada de caramelo que ela tinha e curiosamente a garrafinha de 330ml me soava mais agradável que a de 600ml, afetação psicológica? Sem dúvida. Bom, sua apresentação veio com uma tonalidade caramelo quase avermelhada e que apresentou alta limpidez e sem bolhas aparentes. A espuma branca veio forte, acintosa e caprichou no colarinho com um firme creme. Conforme desceu a espuma deixou algumas sujeiras nas laterais do copo. O aroma evocou a maltagem caprichada nos dulçores, principalmente no cheiro intenso de caramelo que tanto me agradava nela e que sempre me soou bem inserido e não artificial e que agora percebi que a mesma sensação continua lá. Outros dulçores, como mel e cereais contribuíram com menos destaque, além de um pouco de tostado. A lupulagem dela foi bem baixa e que não deu nenhum destaque ao conjunto. O sabor contribuiu de forma semelhante como o aroma, os dulçores surgiram com o toque intenso do caramelo e menos forte o mel, cereais, palha e ainda sabores de biscoitos. Os amargores tostados e lupulados quebraram um pouco o adocidado no meio do gole, porém perderam na persistência que reverberou no doce. Uma suave lupulagem herbal deu um pouco de toques temperados ao conjunto. Certa acidez característica. O corpo foi médio a baixo e um pouco mineralizado. Sua carbonatação foi bastante alta e excessiva, cheia de sensação crocante na boca. O fim foi seco, de residual doce e com alguma acidez. O retrogosto foi de um leve amargor. Continua sendo uma boa opção aos iniciados, além de uma cerveja honesta. Esta que era a minha English Pale Ale preferida acaba de ser destronada do posto, mas foi bom revisitá-la e ver que ainda tem o seu charme.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-09-08 23:30:29+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Boa cerveja. A iniciar pela sua coloração próxima ao âmbar, ligeiramente turva. Formou um creme bege de boa duração, daqueles que deixam marcas nas bordas da taça. Sabor remetendo a bananas passas, ligeiro cravo e pão preto, sempre balanceando o conjunto. Cerveja honestíssima, que não vai mais faltar em minha geladeira.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-08-23 00:04:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Pro meu paladar, as EPAs que tomei descem mais redondas que as IPAs, que são muito amargas. Breja standard, ótimo custo benefício. Creme pequeno, epumoso e fugaz. Líquido translúcido, entre dourado e guaraná, puxando um pouco pro ambar, com textura 50-50 aguada-oleosa. Carbonatação de leve para média. Aroma suave, no malte com notas de rapadura, cereais e tostado, também predominando um pouco de lúpulo. Em alguns momentos chega a lembrar cheiro de ferrugem. O sabor tem um bom equilíbrio entre doce e amargo, com aquele sabor característico de breja, puxado pro malte e pro lúpulo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-07-02 13:52:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima PALE ALE, Mineira de boa qualidade mesmo... De coloração âmbar acobreado, pouco translucido, creme denso bege amarelado de boa formação e duração... No Aroma, notas de frutados, citricos do lupulo uma delicia, do malte um excelente blend com notas de panificação e frutas vermelhas... No Sabor, média/alta carbonatação, médio dulçor, médio/baixo amargor, corpo médio, um bom equilibrio entre o citrico, doce, azedo e amargo, final um pouco de tostado com um leve amargor...ótimo drinkability pena que eu comprei só uma rs... No conjunto me surpreendeu bastante como não havia tomada a versão anterior não tenho vies negativo a respeito, recomendo a todos um boa cerveja....
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-06-25 12:19:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração avermelhada, boa formação de espuma e boa carbonatação. Aromas de malte e lúpulo frutado. Bastante encorpada, com muito lúpulo e final amargo, com bom retrogosto. Boa breja.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-06-17 20:06:48+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cor acobreada e translúcida. Creme com boa formação. Bolhas médias. Carbonatação média para baixa.  Aroma médio, adocicado. Mel. Agradável. Início doce. Muito breve. Seguido por amargor de boa intensidade. Tem um fundo de mel. Final ácido. Retrogosto breve. Amargo com toques de mel.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-19 18:59:33+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, espuma média e perene, alta translucidez, média carbonatação. Aroma predominante de malte, com notas de caramelo e mel. Sabor com presença marcante do malte torrado sobre o lupulo, que aparece principalmente no final, dando um retrogosto curto. Corpo médio, fraco para o estilo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-29 19:05:57+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Um pouco 'fraca' para o estilo, mas uma boa cerveja. Coloraçãp ambar, translucida, creme beje de boa formação, e média cremosidade e duração. Aromas herbal e de malte (suaves). Sabor herbal e malte levemente torrado (caramelada). Final de com suave amargor, curto (sabor residual não muito durável). Desce fácil, mas poderia ter um pouco mais de personalidade.  06/05/12 Degustada novamente: Agora em Minas, para ver se tinha efeito do transporte. Conclusão: a mesma, falta um pouco de amargor. Mas é uma boa cerveja. Na cor e no creme (aparência) é bonita, mas no sabor como disse antes é um pouco fraca, falta personalidade.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-15 02:21:59+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração avermelhada, com bastante translucidez. Espuma abundante, mas pouquíssimo persistente, se desfaz numa velocidade impressionante. Típica receita inglesa: seca, adstringente, com retrogosto curto. Amargor bem pronunciado, muito maltada.  O aroma é pouco desenvolvido, só se nota o malte. Não marca.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-12 22:42:57+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja sem muito destaque. Coloração ambar-avermelhada (bonita - é o ponto alto da cerveja). Espuma puco abundante e que dura pouco. Aroma leve de malte, quase nada lupulado. Sabor maltado, levemente torrado, equilibrado. É fácil de beber, porém falta um destaque maior no sabor.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-11 01:54:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Malte tostado, bela coloração, sabor agradável e bom frescor. E uma ótima cerveja da mineira Backer. Tomarei de novo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-03-30 21:31:05+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Pale ale de aparência âmbar e translúcida com creme bege de tamanho médio e curta duração. Aromas e sabores de malte torrado e frutado. Boa drinkability. Ótima cerveja.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-03-11 16:59:45+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 1.5)
Cerveja de coloração âmbar, no nariz esperava um pouco mais de aromas já que muitos falam tão bem dessa cerveja. Na boca um amargor presenciando um lúpulo normal de Ipa nada mais do que isso. Achei até que faltou força! E fiquei muito triste no final da boca porque o sabor sumiu por inteiro. Decepção total!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-02-09 12:05:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Eu realmente adoro essa cerveja. Vou sempre ao Bar da backer pra tomar umas dessas. Foi uma das primeiras cervejas especiais que tomei e sou fã até hoje.  Aparência cor de cobre. Linda. Sabor marcante, amargo e seco. Ótima Drinkability.  Recomendo a todos!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-28 23:56:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Em relação às brejas inglesas, no período que estive lá, esta é bem mais marcante, fora as características de temperatura e carbonatação, que lá foram não colaboram... Mas o estilo é muito bom, o aroma frutado, até estranho para quem já conhece algumas ales. O sabor é bem mais bitter, mais amargo que muitas ales por aí. Dizem que ela reestruturou a fórmula, então foi pra melhor! A textura é bem densa, mas não atrapalha a drinkabilidade. No máximo as notas de lúpulo podem limitar a degustação para dois ou três copos. Pelo menos para mim, depois de uma garrafa de 600ml, ainda encaro outra. Recomendo muito!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-13 19:16:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Essa cerveja e um marco divisorio da Backer na minha opiniao. Indicada para aqueles que comecam a se interessar mais pela cervejas e comecam conhecer a familia das Ales a um preco convidativo. E uma cerveja de bom corpo, frutado mas nao proeminente, levemente aveludada com boa carbonatacao, amargor discreto.O aroma e maldao. Eu recomendo essa cerveja
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-08 00:40:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar,espuma branca heterogenia de média formação, baixa persistência e boa retenção formando laces na taça . No aroma notas maltadas lembrando pão e um leve torrefado, o lúpulo se mostra bem presente lançado notas florais e cítricas. Na boca ela é mediamente encorpada e o lúpulo encontrado no aroma se mostra muito menos intenso, assim essa cerveja é bem aromática e tem o final doce, baixa carbonatação retrogosto refrescante e agradável. Particularmente é uma cerveja que me agradou muito em todos os quesitos.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-05 21:02:21+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja bacana, ambar com creme de média formação e densidade. Aroma de malte e levemente lupulado (herbal). Encorpadinha e meio amarga, pra uma pale ale ta valendo, mas aqui no sul é meio caro o custo benefício.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-12-10 21:37:12+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom-dourada bem translúcida. Creme espesso e duradouro. No aroma um pouco de cravo. Destaque para o creme , alto, denso e persistente. Sabor marcante com notadas de cravo, centeio, caramelo e com final seco e amargo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-25 18:44:26+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração cobre.  Aroma malte torrado com nota de caramelo e lúpulo bem equilibrado e também frutado. Depois de um tempo na taça senti nitidamente café. Sabor torrado com amargor muito bem inserido. Final entre torrado e doce. Retrogosto frutas vermelhas. Corpo médio.  Ótima cerveja, bem equilibrada e intensa. Gostei do aroma de café que apareceu na medida em que ela foi aumentando a temperatura.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-15 11:45:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Uma cerveja de coloração âmbar. Boa espuma, clara, persistente. Aroma frutado, leve malte tostado, lúpulo. Sabor refrescante, agradável amargor. Retrogosto de café. Uma boa cerveja.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-02 01:11:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima Ipa. Bastante equilibrada e harmoniosa em todos os aspectos. Liquido âmbar bastante avermelhado, creme persistente e aroma frutado. A cerveja vale bastante a pena e tem um excelente custo/beneficio.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-10-31 10:33:33+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bonita cor âmbar avermelhada com creme médio. Excelentes aromas remetendo a abacaxi cristalizado, baunilha com um leve tostado no fundo. Corpinho... Mas boa drinkability e amargor regular. Gostei! Na minha opinião uma das melhores da conterrânea Backer!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-10-15 17:11:27+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa mineirinha... No copo, creme branco, de boa duração e densidade. COloração avermelhada, escura. Aroma lupulado, fermento. No sabor sentimos caramelo, um leve tostado e lúpulo. Equilibrada e suave.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-09-17 16:26:13+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar, um pouco avermelhada. Boa formação de creme com coloração bege, porém de curta duração até ficar uma fina camada sobre a cerveja. Aroma um pouco frutado, com notas de lúpulo e fermento. No paladar é percebido um pouco de malte tostado, caramelo e fermento (pão), misturado com um suave amargor do lúpulo. Retrogosto prevalecendo o lúpulo e fermento, de curtíssima duração. Corpo médio de textura pouco encorpada. Média formação de bolhas com boa drinkability. Álcool bem fraco, mas equilibrado no conjunto. Boa cerveja.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-09-16 13:52:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração avermelhada;creme médio duradouro;boa carbonação com formação de bolhas pequenas;aroma com média complexidade com presença de malte,lúpulo,frutas secas,canela;sabor acompanha o aroma,com amargor na medida,álcool bem inserido;bem refrescante,ótima drinkability;uma ¨ruiva¨brasileira que vale a pena ser provada;a .melhor da Backer.