deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Barock Içana (Irish Red Ale)
Cervejaria: Barock Cervejaria
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 20

Avaliação em 2023-02-08 01:28:35+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre grande e média, um tanto cremosa, algumas bolhas, entre branca e bege clara e duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração laranja escura. Aroma bem agradável, rico, malte médio, meio tostado, caramelo, leve cereais. Lúpulo entre leve e médio, leve terroso e flores. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas e traços de frutas vermelhas. Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre leve e moderado, reflete as notas de grãos e caramelo do malte que permanecem por um tempo e algo terroso do lúpulo. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final meio duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação seca na boca e o belo sabor. Refrescante. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Barock EFOM 68 (Dry Stout)
Cervejaria: Barock Cervejaria
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 42

Avaliação em 2023-01-30 02:21:18+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma pequena, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e calma. Coloração preta. Aroma bem agradável, rico, malte entre médio e intenso, ares um tanto torrados, de café, leve biscoito, tostado e chocolate amargo. Lúpulo bem leve, leve terroso. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, rico, longa duração, amargor moderado, reflete muito bem as notas torradas e maltadas do aroma permanecendo por um bom tempo. Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco. Destaque para a aparência, a bela sensação na boca e o bom perfil de aromas e sabores. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Arte Beer Session IPA Hortelã (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Arte Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 43

Avaliação em 2023-03-13 02:16:01+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 2)
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublado e levemente borbulhante. Coloração laranja meio escura. Aroma com malte médio, meio cereais, leve biscoito. Lúpulo entre leve e médio, meio flores, leve ervas e traços cítricos. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor de média duração, amargor moderado, traços minerais, reflete um pouco as notas do aroma. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final um pouco duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para a aparência e a carbonatação. Cheers!
Cerveja: Da Vila IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Da Vila
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60

Avaliação em 2023-01-25 00:26:47+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, com líquido opaco e espuma bege de média formação, rápida dissipação. Aroma de lúpulos, caramelo, biscoito e com as nuances de malte. O sabor segue o aroma, IBU de 60 que não percebi, sinceramente, muit fácil de beber. Baixa carbonatação, corpo médio, retrogosto de lúpulo(ai sim percebi o dry hopping) e alta drinkability. Sempre falo que amo o estilo IPA original e ainda mais as cervejas artesanais raízes, igual esta, produzida de maneira extremamente artesanal. Adorei!
Cerveja: Guayaba Blonde Ale Com Goiaba (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 23

Avaliação em 2023-05-20 02:11:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Prussia Bier: cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). Desta vez, reproduzindo (em brassagem única) uma receita que se destacou no XII concurso da Acerva Mineira.  Criada pelo cervejeiro caseiro Breno R. Cruz, trata-se de uma Blond Ale feita com malte de cevada, goiaba, aveia, goiabada cascão e lúpulo. 23 IBU. Líquido cor de ouro velho, translúcido. Servido, forma um dedo de colarinho branco de média permanência. No nariz, distinto caráter de goiaba e goiabada projeta-se junto a notas de maracujá e laranja provenientes do lúpulo. Incrível! De corpo médio e carbonatação contida, tem sabor equilibradamente marcado pela presença da goiaba; suave dulçor maltado, toques de cereais e biscoito, além de breve sugestão de maracujá, complementam. Um amargor discreto risca o final maltado e frutado.  Cerveja bacana, aromática, gostosa. Talvez tenha lhe faltado apenas um pouco mais de carbonatação para o bem da refrescância.  *Validade: 01/2024
Cerveja: Guayaba Blonde Ale Com Goiaba (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 23

Avaliação em 2023-04-21 15:20:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Frutado, goiabada e cereais. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar levemente adocicado ao longo de todo o gole, apresentando notas de cereais e frutado de goiaba em destaque. O final apresenta baixo amargor, medianamente seco e persistente, bastante refrescante. Boa breja!
Cerveja: Guayaba Blonde Ale Com Goiaba (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 23

Avaliação em 2023-04-18 00:37:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração acobreada, límpida, espuma branca um tanto irregular, de boa formação e duração, aroma de goiaba madura, adocicado, mel e fermento belga, na boca a fruta é bem evidente, deixando a breja adocicada, entretanto combinou demais com o estilo blond ale, mel e condimentos advindos do fermento também são sentido. Corpo médio e boa carbonatação, final levemente seco, com baixo amargor e frutado. Excelente breja.
Cerveja: Guayaba Blonde Ale Com Goiaba (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 23

Avaliação em 2023-01-22 17:43:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Goiaba do início ao fim, aroma, sabor e retrogosto! Leve, tem algumas nuâncias de Blode Ale, com o teor álcoolico bem sentido mas nada que incomoda, amargor bem baixo e boa refrescância. Cerveja que cumpriu o que descreveu no rótulo, a forte e grande presença da fruta da goiaba. Boa experiência da Prússia!
Cerveja: Guadalajara Mexican Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2023-01-22 16:48:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com um sensação um pouco mais seca para uma Lager, o que é perfeitamente aceitável para uma breja que utiliza a Meixan Lager. Dry hopping encaixou muito bem, lúpulo bem inserido e dá um amargor residual um pouco mais forte. Refrescante e saborosa! Gostei!
Cerveja: In The Woods (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 10.4%

Avaliação em 2023-01-25 15:48:26+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Álcool 0, bem floral, frutas vermelhas e amarelas, leve baunilha, um pouco dank, baunilha, herbal, um ou o resinosa, leve picante, malte, macia, limpa, sedosa, amargor médio, gostoso e bem limpo, muito equilibrada e com um leve doce ao final.
Cerveja: Octopus West End (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2023-03-03 15:31:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Aquela WC com lúpulos clássicos. Caramelo, doce moderado, resina, pinho, cítrica, herbal, aquela amargor pungente, frutada, tostada, um leve caramelo, seca
Cerveja: Laranja Mecânica Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2023-01-21 16:04:10+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Red Ale extremamente honesta, com os traços de malte torrado, caramelo e toffee. Fácil de beber, amargor e carbonatações médias, bem encorpada e boa drinkability. Gostei, um excelente custo benefício!
Cerveja: Christmas Ambrée (Specialty Beer)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 7.9%

Avaliação em 2023-01-21 00:34:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja que realmente me lembrou o Natal, com o destaque para as sensações de frutas secas e claro, a uva. Bem encorpada mas com excelente inserção do teor álcoolico, um pouco mais presente no retrogosto, e alta drinkability. Gostei, cerveja diferente e daquelas que não se toma a todo momento, me lembrou um bom vinho italiano, mas com cara de cerveja!
Cerveja: Sankofa (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 15

Avaliação em 2023-02-18 20:48:37+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor de cobre escuro com um colarinho fino fugindo do branco de curta duração. Aroma com notas de citrus e caramelo. Sabor com notas de maltes levemente tostados, um pouco de lúpulo cítrico e caramelo. Retrogosto seco com um amargor leve. Corpo leve com bastante carbonatação. Dark Lager (Adjunct Lager) com um gosto doce de caramelo parcialmente cancelado por um lúpulo cítrico e tênue malte tostado. Bem levemente desbalanceada, mas desce bem quando fria. Ap.3 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,75
Cerveja: Sankofa (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 15

Avaliação em 2023-02-09 00:26:30+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração de mel, líquido semi translúcido e espuma cremosa de leve formação. Aroma e sabor de uma bock, um pouco mais leve e refrescante, com boa presença das sensações de biscoito e torrefação. Média carbonatação, corpo leve, boa drinkability para um estilo que não é tão fácil de se beber. Agradável!
Cerveja: Sankofa (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 15

Avaliação em 2023-02-03 22:05:09+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Escura acobreada,translúcida espuma fina com baixa formação mantendo um fino traço;no aroma,malte e caramelo ;sabor segue o aroma com dulçor caramelizado em evidência e levíssimo amargor ao fundo;baixo corpo,textura rala,média carbonatação,retrogosto com dulçor residual. Cerveja bem leve,nada acrescenta.
Cerveja: Liberté Mistica English Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-01-19 01:33:06+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
English Porter bem leve, sensações de malte tostado, café e chocolate. Excelente para iniciantes, muito bem produzida! Gostei!
Cerveja: Liberté Atrevida American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2023-01-19 01:01:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA bem maltada, equilíbrio perfeito com as sensações de lúpulo. Gostei, muito fácil de beber e de alta drinkability! Vale a pena!
Cerveja: Liberté Ousada Belgian Strong Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 8.6%

Avaliação em 2023-01-19 02:28:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de personalidade forte, panificação,teor álcoolico muito presente e baixa drinkability. Belgian Golden Strong Ale honesta e fiel ao estilo!
Cerveja: Liberté Exibida Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2023-01-19 01:58:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Session IPA bem lupulada, malte de cevada em um segundo plano, equilibrado e harmônico. Gostosa, saborosa e refrescante! Gostei!
Cerveja: Liberté Inocente American Wheat (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2023-01-19 00:06:37+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
American Wheat muito lupulada. Refrescante, saborosa e lúpulo muito bem inserido. Altissima drinkability, boa textura e equilibrada! Gostei!
Cerveja: Liberté Atitude Vienna Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2023-01-19 00:33:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido translúcido e espuma cremosa de boa formação. Aroma e sabor de mate, caramelo e biscoito. Teor álcoolico bem inserido, corpo leve, baixa carbonatação e retrogosto de caramelo e tostado. Gostei!
Cerveja: Liberté Preferida Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-01-18 23:31:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo clara, espuma branca cremosa de boa formação. Aroma de lúpulo, caramelo e biscoito. Sabor segue o aroma, muito saborosa e inserção bacana dos lúpulos. Boa carbonatação, corpo leve, alta drinkability e retrogosto de frutas cítricas. Gostei!
Cerveja: Liberté Oficial Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Liberté
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2023-01-18 22:55:35+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Refrescante, baixo amargor,leve e com alta drinkability! Para dias quentes, combina bem demais! Boas nuâncias de malte e cereais!
Cerveja: Free Hugs (Premium American Lager)
Cervejaria: Joy Project Brewing
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 19

Avaliação em 2023-04-03 01:10:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Mexican Lager abrasileirada com o lúpulo Hallertau Mittelfrüh, milho e malte Pilsen. Agradável no sabor mesmo com um aroma desequilibrado.... Amargor leve, boa presença do malte e alta drinkability. Cerveja diferente! Gostei da experiência.
Cerveja: Moret Bourbon (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Moret Cervejaria
Teor alcoólico: 10%
IBU: 60

Avaliação em 2023-01-18 14:49:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Muito wiskey, defumada, terrosa, castanhas, caramelo, amadeirada, frutas secas, cravo e canela e um dulçor equilibrado.
Cerveja: Frohenfeld Rothirsch (Vienna Lager)
Cervejaria: FrohenFeld Craft Brewery
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2023-04-30 22:27:45+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração acobreada translúcida com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos malte tostado, panificação, floral e um pouco de biscoito. Na boca as notas permanecem, complementadas por um agradável amargor limpo e seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima receita!
Cerveja: It's The Most Wonderful Time For A Beer (German Weizenbock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 7.9%

Avaliação em 2023-01-14 00:48:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Weizenbock gostosa demais da conta! Acredito que as adições do melado de cana e banana passa deixaram esta breja bem Doce,baixo amargor e muita presença das sensações frutadas. Muita panificação e pouco condimentada, características que deixaram altissima a drinkability! Adorei!
Cerveja: La Fúria (Witbier)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2023-01-14 00:05:32+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, espuma cremosa branca de média formação. Aroma de cravo, limão siciliano, capim-limão e camomila. Sabor segue o aroma, gostosa, fácil de beber, corpo leve,amargor baixo.... Witbier clássica, muito fiel ao estilo, condimentada! Gostosa!!
Cerveja: Brotas Beer Dry Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Brotas Beer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 38

Avaliação em 2023-01-13 23:07:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, espuma cremosa bege de média formação e rápida dissipação. Aroma clássico de chocolate, caramelo, café e muita torrefação. Sabor segue em tudo o aroma, bem carbonatada, tem corpo médio, teor álcoolico bem inserido, amargor leve à mediano(não pensaria que tem 38 de IBU) e alta drinkability. Aquela Dry Stout ideal para iniciantes, com boa drinkability e pouco enjoativa! Gostei!
Cerveja: Província Lager Leve (Lite American Lager)
Cervejaria: Província Cisplatina
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 12
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316.

Avaliação em 2023-01-11 03:18:37+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Espuma tênue, de alta formação e rápida dissipação, sobre um líquido dourado translúcido. Aroma de malte, lúpulo e fermento. O gosto segue o aroma. Baixa carbonatação e alta drinkability. Não gosto desse estilo, mas cumpre mencionar que foi a melher "leve" que já tomei.
Cerveja: Estrela do Sertão Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Estrela do Sertão
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 11

Avaliação em 2023-01-31 20:11:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No copo: líquido dourado, média formação de creme, de média/longa persistência. Aroma: panificação, malte, cereais Sabor: panificação, malte, notas de mel Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve/média Corpo: leve  Baita ceva. Muito saborosa. Registro meu agradecimento ao confrade João Leonardo Faria pelo presente.
Cerveja: Estrela do Sertão Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Estrela do Sertão
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 11

Avaliação em 2023-01-14 16:23:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido translúcido e espuma branca Clara, leve formação. Aroma de cereais,malte de cevada principalmente, lúpulo leve e muito agradável. Sabor segue o aroma, extremamente refrescante e gostosa. Corpo leve, média carbonatação, retrogosto de cereais e altissima drinkability. Excelente cerveja artesanal, raiz mesmo! Adorei!
Cerveja: Estrela do Sertão American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Estrela do Sertão
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2023-03-02 17:32:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: líquido acobreado, média formação de creme, de média persistência Aroma: tênue, apresentando caramelo e malte, e sugestão floral Sabor: caramelo, malte e um toque herbal Dulçor: leve Amargor: leve/médio Carbonatação: leve Corpo: leve  Muito boa.  Novamente, meu agradecimento ao confrade João Leonardo pelo presente.
Cerveja: Estrela do Sertão American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Estrela do Sertão
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2023-01-20 23:48:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada, líquido translúcido e espuma de leve formação branca. Aroma de lúpulo com frutas cítricas, floral e um pouco herbal. Sabor segue o aroma, muito saborosa e fácil de beber, a inserção dos lúpulos foi muito bem feita. Carbonatação média, corpo leve, altíssima drinkability e retrogosto de lúpulo. Acredito que a grande proposta de uma APA foi obtido nesta breja, fácil de beber e com a aquela leve pegada de lúpulo.
Cerveja: Estrela do Sertão Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Estrela do Sertão
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 20

Avaliação em 2023-02-08 11:53:51+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No copo: líquido cobre, média/baixa formação de creme, de média persistência. Aroma: tofee, malte, leve caramelo Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: leve/média Corpo: leve  Cerveja muito agradável, de sabor marcante e ao mesmo tempo leve, com alta drinkability. Aprovada. Novamente, meu agradecimento ao confrade João  Carvalho Faria pelo presente.
Cerveja: Estrela do Sertão Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Estrela do Sertão
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 20

Avaliação em 2023-01-15 17:17:52+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Amber Larger clássica, torrefação leve e caramelo muito bem presentes no aroma e sabor. Gostosa demais, muito bem produzida, não faltou equilíbrio para este exemplar. Uma cerveja de altíssima drinkability, consegue ser refrescante e ao mesmo tempo extremamente saborosa, tomaria umas 10 em dias de calor! Adorei!
Cerveja: Pineal Black Sheep Bourbon Barrel Aged #01 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Pineal
Teor alcoólico: 11%
IBU: 40

Avaliação em 2023-07-26 09:26:38+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, malte torrado, chocolate, licor de cacau, Bourbon, madeira, baunilha, coco, café e leve defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, toques apimentados e leve tabaco. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente!
Cerveja: Pineal Black Sheep Bourbon Barrel Aged #01 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Pineal
Teor alcoólico: 11%
IBU: 40

Avaliação em 2023-01-09 16:50:47+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
1º Boa ris, mas o quesito madeira faltou aqui... Melhor que a primeira experiência. Muito chocolate, amadeirada, caramelo, pimenta, tostado, um torrado leve, café expresso, baunilha, um pequeno defumado, o bourbon aparece levemente, tabaco, amargor-doce bem equilibrado, álcool 0 e aquele licorzinho…
Cerveja: Tarin Boitatá (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2023-01-09 15:56:46+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
RIWAKAAA… Dankzao, muita toranja, cítrica, frutas tropicais, uva, tangerina, resinosa, picante, suculenta, aquele sucão, amargor-doce moderado e bem equilibrado, limpa aveludada e álcool 0…
Cerveja: Wienbier Consciência Negra (Dark American Lager)
Cervejaria: New Age
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2023-01-24 21:21:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido semi opaco,coloração escura,negra com tons avermelhados,espuma bege cremosa com boa formação mantendo traço até o final;no aroma malte tostado,caramelo,frutas secas,cinzas;no sabor malte tostado/torrado,baunilha,café,notas achocolatados,amargor baixo/médio;carbonatação adequada,corpo baixo/médio,final e retrogosto cafeinados. Dark Lager bem palatável...
Cerveja: Porter Side of the Moon (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 12.2%

Avaliação em 2023-03-03 15:18:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Então, coco e maracujá tá cominando demais aqui. Não nego que tá um pouco artificial. Tostada, álcool 0, azedo leve, doce, chocolate com maracujá, mousse de maracujá, leve acidez. Ficou bacana, mas pra mim o estilo base não combinou com a conjuntura
Cerveja: Porter Side of the Moon (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 12.2%

Avaliação em 2023-01-08 18:08:18+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Líquido sem retenção. Aroma forte de coco, maracujá... Sabor de maracujá, coco, nota láctea, malte tostado; o álcool foi incrivelmente bem inserido. Breja de corpo leve pra médio, carbonatação baixa e textura oleosa.