deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-08-20 19:39:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Direto do tanque. Taí uma breja que me surpreendeu pela coragem de fazer uma Pumpkin Ale; Vale dizer que avaliei pela proposta da cervejaria: Fazer um estilo diferente, mas suave para o público leigo, a nota não seria a mesmo se fosse avaliar apenas pelo estilo. Líquido laranja levemente escurecido. Boa formação de espuma, com média duração. Aroma traz doce de abóboras, caramelo, e especiarias (predominância para gengibre e cravo) Na boca, as notas da abóbora se somam as de gengibre com um finalmente levemente herbáceo pelo lúpulo. Corpo mediano, textura cremosa, carbonatação média. Final condimentado.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-06-28 17:13:40+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração laranja suave. Líquido parcialmente turvo. Boa formação de espuma branca, medianamente densa, de curta duração. Média carbonatação. Aroma suave de abóbora e floral. Sabor ácido, do meio para o final picante e condimentado. Textura cremosa e ligeiramente áspera. Cerveja suave, com boa drinkability.
Cerveja: Bier Hoff Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-05-03 15:01:22+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor âmbar dourada com espuma de duração média. Aroma leve de abóbora e baunilha. Sabor doce de abóbora, praticamente sem amargor algum. Toques de gengibre com um retrogosto seco e seu gosto residual. Corpo leve com boa carbonatação. Eu tinha previamente provado algumas Pumpkin ales de classe mundial, e não é meu estilo preferido, portanto seria um pouco injusta a comparação. Em vez de bater na cerveja, eu posso dizer que é bom que a Bier Hoff venha trabalhando em fazer estilos pouco comuns no Brasil, estimulando o consumidor leigo. Se produzissem uma Pumpkin ale carregada nos condimentos ou bem lupulada, afugentaria este público.
Cerveja: Urbana Mono Ball IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2013-05-17 22:18:50+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Belo uso dos lúpulos aromáticos marca essa breja, embora com uso econômico. Além deles (frutados e levemente herbáceos), também há a presença de leves toques caramelados dos maltes, além de casca de pão.
Cerveja: Urbana Mono Ball IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2013-04-28 01:49:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
O André usou lúpulos Galaxy, Simcoe e Summit nesta cerveja. Cor âmbar com bastante espuma densa com boa duração e deixando traços. Aroma cítrico com notas de baunilha e uvas. Sabor doce frutado com bom amargor que não é tão agressivo para não hopheads. Notas de uvas, casca de laranja e pomelo em uma base maltada. Retrogosto seco com um amargor de longa duração. Corpo médio com baixa carbonatação. Interessante que seus 60 IBUs sentem menos que o esperado dado seu equilíbrio. Ainda assim são 60 unidades...
Cerveja: Urbana Cabra Macho (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-04-28 01:44:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar turva com dois dedos de espuma com média duração. Aroma de uvas verdes e levedura. Sabor de lúpulos Nelson Sauvin produzindo um gosto de vinho branco, e com notas de trigo, levedura, maçã e cítrico. Retrogosto levemente seco com seu gosto residual. Corpo médio com carbonatação leve. Uma hop weiss levemente lupulada (embora o dobro da usual) mas que exibe sem pudor seus lúpulos Nelson Sauvin. Na minha opinião, muito melhor que um Chardonnay.
Cerveja: Brüderberg American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Brüderberg Handwerk Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras

Avaliação em 2013-05-19 16:10:54+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Das Brüderberg, a melhor que provei até hoje, sem dúvida! Bela aparência no copo. Líquido âmbar escuro, com espuma bege, cremosa, média e de boa duração. Aroma revela notas cítricas do lúpulo,algum caramelo e leve frutado no fundo. Na boca, o malte com seu toque adocicado/caramelado, seguido do maravilhoso amargor/cítrico do lúpulo, com longo aftertaste lupulado. Cerveja equilibrada, encorpada, muito agradável, com boa drinkability. Belo trabalho do pessoal da Brüderberg. Espero que continuem surpreendendo. Ao pessoal da região, corram atrás e não deixem de provar. Cheers!
Cerveja: Brüderberg American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Brüderberg Handwerk Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras

Avaliação em 2013-05-17 20:41:14+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 5)
Baita cerveja, fiquei realmente surpreso. Aroma pronunciado logo ao abrir a garrafa, lupulado, frutado cítrico. Na boca é um tanto seca, leve citrica e mais leve ainda do alcool. Altamente recomendada.
Cerveja: Saideira Beer (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos e Levedura.

Avaliação em 2013-04-26 02:08:52+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja Irish Red Ale, de cor vermelho alaranjada, sutíl presença do malte e lúpulos. Líquido refrescante e muito carbonatado.
Cerveja: Rock Valley Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Rock Valley Bier
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-07-22 04:47:59+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
A melhor Rock Valley que já provei. Única! Muito boa! Coloração alarajada. Espuma branca de altíssima formação e duração, marcando as laterais do copo. Aroma muito marcante de abóbora com notas herbais. Sabor doce da abóbora com sensações de cenoura e do amargor suave dos lúpulos. Estava um pouco comprometida, mas mesmo assim deu para beber.
Cerveja: Rock Valley Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Rock Valley Bier
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-01 00:32:10+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor de ouro velho, opaca, com formação fugaz de espuma, mantendo um perlage fino. Aroma acentuado de doce de abóbora e gengibre, que se repetem no paladar, com reforço no gengibre algo de canela. Permanência levemente adocicada. Sei não, o álcool mal inserido acaba ofuscando tudo o que essa breja promete no aroma. Experiência interessante, mas não repetirei.
Cerveja: Rock Valley Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Rock Valley Bier
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-27 23:53:43+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Opaca. Alaranjada intensa. Creme pouco persistente, residual. Aroma cítico de boa intensidade. Um pouco de cravo. Soce de abóbora discreto. Sabor ácido, leve, canela. Amargor cítrico. Retrogosto agradável, adocicado e com cravo.
Cerveja: Stolz Belgium Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Cruz de Malta
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Agua, extrato de malte, Lúpulo importado, açúcares e fermento

Avaliação em 2014-03-22 08:05:43+00:00 — nota geral: 1.2 (aroma 1, visual 2, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 1)
Essa cerveja me decepcionou profundamente. Ano passado eu tomei uma leva deliciosa, mas a que eu comprei esse ano foi um fracasso completo. Coloração castanho escuro e turno. Contra a luz quase toda a cerveja se torna opaca, só passando luz na parte superior da cerveja. O aroma tinha toques fracos de lúpulo e uma forte presença rançosa.  O sabor não trouxe esperanças. A carbonatação é praticamente nula e tanto no sabor inicial quanto no after um forte sabor adstringente mascarou todas as características positivas que a cerveja poderia ter. Me senti comendo banana verde com amendoim vencido. A cada gole a cerveja ficava pior, não consegui chegar na metade do copo antes da temperatura ficar inapropriada devido ao after longo e desagradável. Comprei seis cervejas da cervejaria, duas de cada um de seus estilos. Tomarei outra unidade no final do mês e espero que apenas a cerveja que tomei hoje estava arruinada e não o lote todo. Chega a ser vergonhoso comprar uma cerveja sem rótulo devido ao seu lote recente e me deparar com uma cerveja que parece estar guardada no armário a 2 anos.
Cerveja: Stolz Belgium Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Cruz de Malta
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Agua, extrato de malte, Lúpulo importado, açúcares e fermento

Avaliação em 2013-10-15 01:24:06+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.5, sensação 1, conjunto 1.5)
A "Cervejaria Cruz de Malta" fica na cidade de Pinhais, região metropolitana de Curitiba (Paraná). Apesar de ter sido inaugurada oficialmente em 2013, ela já vinha fazendo cerveja há algum tempo de maneira informal. A "Stolz Belgium Dubbel" é uma 'ale' escura inspirada em um dos mais tradicionais estilos belgas. Exatamente por isso, é de se estranhar que no próprio rótulo venha impresso o termo "Bitter" - nomenclatura que se refere a um outro estilo de cerveja, originário da escola inglesa. Incoerências à parte, vamos a degustação! Líquido castanho escuro que revela tons rubi quando posto contra a luz. Despejado na taça forma espuma bege e rala, denunciando assim algum sério comprometimento. Os maus presságios da aparência se confirmam no aroma bastante desagradável, gorduroso, lembrando óleo de soja e esgoto. Em algum lugar muito escondido, tímidas notas de doce de leite esforçam-se para tornar a experiência um pouco menos desgostosa.  Praticamente choca, é de causar espanto a quase total falta de carbonatação. O sabor - tão desagradável quanto o aroma - é doce e repleto de off-flavours, lembrando torrone mofado e amendoim embolorado. O final é uma lástima, infinitamente longo e xoxo, trazendo sensação de bolo de chocolate estragado no retrogosto.  Acredito que o exemplar degustado estava totalmente comprometido e não representa o resultado obtido pela cerveja antes de ser engarrafada. Ao meu ver, a carbonatação incipiente indica algum problema na vedação da garrafa.  Espero que a eventual oportunidade de uma segunda degustação me faça um dia vir aqui e mudar minha opinião. Triste.
Cerveja: Stolz Belgium Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Cruz de Malta
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Agua, extrato de malte, Lúpulo importado, açúcares e fermento

Avaliação em 2013-05-02 02:41:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor turva laranja misturada com marrom e de espuma abundante com duração média. Uma hora antes eu a mexi uma vez que tinha uma boa quantidade de sentimentos. Um leve mas gostoso aroma frutado com toques de levedura belga, açúcar mascavo e lúpulos florais. Também com um sabor agradável e refrescante, com característica diferente das outras dubbels dado seu perfil cítrico. Gosto de alcaçuz e laranjas passadas com toques de lúpulos florais, caramelo e terra. Não demasiadamente doce. Eu realmente gostei desta cerveja, saborosa, refrescante e com alto drinkability.
Cerveja: Stolz Belgium Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Cruz de Malta
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Agua, extrato de malte, Lúpulo importado, açúcares e fermento

Avaliação em 2013-04-22 00:43:38+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Rotulo bonito, ao abrir a garrafa bastante pressão e forte sedimentação no fundo da garrafa. Na taça liquido cobreado e intensa formação de espuma de bolhas irregulares e baixíssima retenção. Bom corpo, doçura do malte e açucares são percebidos logo de cara. Baixo amargor. Uma boa Dubbel mas pode melhorar
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2021-01-30 01:09:38+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Munich Helles bem fiel ao estilo, com as sensações de cereais, lúpulo e floral, tanto no aroma quanto no sabor! Amargor Leve assim como a sua carbonatação. Cerveja agradável, mas o que mais se destaca é o lindo rótulo!
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-01-21 16:32:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3.5)
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Malte, caramelo, floral, cereais, pão e lúpulo. Sabor: Gosto doce, maltado e picante. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação média e álcool regular. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual de malte. Breja bem leve, mas agradável, equilibrada, refrescante e fácil de beber. Rock'n Roll na veia!
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-09-12 01:44:15+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Sou leigo no assunto de identificar as características da bebida, porém tomei a "Raimundos" e gostei muito do sabor, cheiro e "textura". Em suma, gostosa!
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-05-03 04:03:59+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 4, sabor 2, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma clara e de fácil absorção pela bebida. Aroma agradável, mas sem surpresas, assim como o sabor. Bom drinkability e sem presenças marcantes de retrogosto.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-01-17 19:12:38+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Como esperado uma cerveja fácil de beber e agradável. Líquido dourado, com espuma branca de média formação. Aroma floral, com um toque de fermento. No sabor uma cerveja um pouco mais encorpada com início adocicado, de novo um toque de fermento., final com um leve amargor.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-01-17 17:57:32+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja amarelo palha, espuma média de média duração, alta carbonatação. Aroma leve maltado e adocicado. Sabor levemente adocicado, com notas de biscoito com leve percepção de lúpulos. Cerveja com corpo um pouco mais leve, mas correta e dentro do estilo helles, porém sem muita identidade com a banda. O estilo deveria ser outro, mais encorpado.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-01-05 21:05:52+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2)
Aroma fraco de malte. Cor de palha com uma boa espuma. Sabor de malte com final amargo e seco. Raimundos sem personalidade.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-12-31 15:54:48+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Helles cor de palha que deixa a desejar quanto á presença do malte. Refrescante, porém omissa.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-11-16 15:51:49+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Uma boa cerveja leve, fácil de tomar. Não traz grande complexidade. Boa para tomar com amigos que não são iniciados em cervejas especiais. Muito melhor que as comerciais, mas o custo benefício não compensa. Observação: Obviamente degustada com a trilha sonora dos Raimundos.  Aparência: Boa formação de espuma mas pouca duração  Aroma: Malte evidente após um tempo no copo (se servida muito gelada, o aroma de malte some e o lúpulo fica sozinho no aroma). Um leve caramelo aparece de fundo. Sabor: Sabor o malte predomina, com um leve lúpulo. Cerveja leve, equilibra bem o sabor malte com o lúpulo. Amargor leve. Corpo leve. Final bem levemente seco e levemente amargo.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-10-29 04:28:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Amarelo palha na cor e espuma branca de ótima formação e duração. Aroma especialmente maltado, doce de cereal, leve toque de milho. O sabor traz malte e lúpulo discreto, a breja é muito fácil de beber, mas nada demais. Final seco, curto e doce.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-09-24 23:10:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada, espuma de boa formação, cremosa, persistindo por um tempo prolongado e deixando um delicado rendilhado no copo. Aroma de pão, fermento, mel, e um toque floral. O sabor tem notas herbáceas, de pão, mel. O final é seco, com amargor moderado, que persiste. Muito boa Helles, mas ainda assim muito cara.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-09-16 00:50:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco abundante de longa duração. Aroma e sabor maltados. Boa drinkability.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-09-03 00:50:19+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Confesso que não sou muito chegado nesses estilos leves da Alemanha... mas vamos lá. Líquido dourado, no começo mostrou bolhas grandes de carbonatação aparente (eu acho isso ruim), mas depois isso acabou e a espuma formada nas demais vezes que despejei foi relativamente consistente. Aroma leve de malte e lúpulo, mas infelizmente senti alguns odores não muito agradáveis, acho que de oxidação. Já na boca, as quantidades de malte e lúpulo agradam, esse último bem inserido. O final é um pouco amargo também. Entretanto, o aspecto aguado, que eu acho que é natural ao estilo, definitivamente não me agrada. Ela até que é honesta, mas eu queria dar uma nota melhor para a breja que leva o nome de uma banda que marcou a minha adolescência.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-09-02 00:39:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A munich helles tem um estilo leve e esta breja o atendeu com maestria. Suave tanto no aroma, quanto no paladar, é uma cerveja que refresca e não pretende ir além disto, servindo bem para os calorosos dias de verão na Baviera.  Coloração amarelo palha translúcido, carbonatação média, forma pouca espuma (rápida duração). Dulçor inicial sobrepujado por um final seco e levemente lupulado, adstringente. Buquê floral. Recomendada. Ps. em tempo, observei nesta breja que há uma maciez notável com o aumento da temperatura. A espuma macia, numa excelente combinação com a carbonatação inserida. Este ponto sequer notei em alemãs famosas.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-18 13:48:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada (levemente acastanhada), pouca formação de creme. Aroma leve de malte, na boca leve dulçor do malte e final levemente maltado e amargo do lúpulo. Refrescante, leve para um dia de calor.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-04 02:00:56+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O rotulo é todo preto com a caveira usando o chapeu tipico do cangaço nordestino, bem legal. No copo formou boa espuma, de curta duraçao caracteristica ao estilo. A cor dela é dourada um pouco escurecida de aspecto translucido. Aroma correto, sem nenhum off flavor. O sabor é maltado, leve, pedindo um novo gole num dia de calor. A combinaçao de uma boa banda com uma boa cervejaria só poderia porduzir bons resultados, é oque temos nessa bela Helles da Bamberg.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-06-04 01:49:11+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Breja simples, sem excepcionalidades. Dourada, espuma deixa a desejar, esperava mais cremosa e duradoura. Aroma de malte leve. Na boca, dulçor do malte e final levemente amargo.
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-03 19:46:53+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada cristalina, com creme fugaz. Aromas suaves, malte, notas de lúpulo herbáceo, diacetil e um pouco de oxidação. Apesar de leve, está tudo no lugar, agradável. Sabor igualmente leve. Há mais destaque para o malte, principalmente no retrogosto, um pouco adocicado remetendo a grãos. Uma cerveja leve, refrescante e dentro do estilo. Excelente para uma cerveja rotineira. Mas homenageando quem homenageia esperava MUITO mais. Em sabor e potencia!
Cerveja: Raimundos Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-04-29 23:25:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Este estilo alemão de cerveja me agrada muito. Foi feita pela Bamberg? Deve ser muito bom! E não me decepcionei. Maltada e com lúpulo muito bem inserido. Refrescante e com sabor, que lhe dá personalidade única. Esta cervejaria tem o dom! Ótima experiência.
Cerveja: Providência Dunkel Premium (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Providência
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 14
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Maltes Torrados, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2016-10-03 13:41:13+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja encorpada, de ótima aparência e aroma. Uma Dunkel nacional legítima que não deixa nada a dever às importadas...
Cerveja: Providência Dunkel Premium (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Providência
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 14
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Maltes Torrados, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2016-07-28 01:03:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
A "Providência" é uma microcervejaria fundada em 2012 na cidade de Cascavel - importante polo econômico do interior paranaense. Diz a história oficial que enquanto vários nomes eram cogitados para batizá-la, alguém perguntou ao responsável se ele verificaria o registro dos mesmos. A resposta foi: "Vou tomar providência" - e assim a ideia estava posta. Coincidentemente, a pesquisa do registro da marca revelou que uma antiga cervejaria também chamada "Providência" havia existido em Curitiba entre os anos de 1901 e 1945. A empresa, que começou apenas com versões em chope, passou a engarrafar em 2013. Já em 2014 estreou uma nova linha de estilos ingleses com rótulos criativamente inspirados em nomes de cobras - tal qual a cidade. DUNKEL PREMIUM 'Munich Dunkel' de 14 IBU - medalha de ouro no "Festival Brasileiro da Cerveja" em Blumenau, 2015. De coloração marrom, forma vasta camada de espuma bege escura, fofa e duradoura. Aroma delicado, trazendo nuances de tosta, chocolate, castanhas e toffee sublinhadas por traços herbáceos/florais. Ao paladar, privilegia o sabor tostado/torrado dos maltes, com mínimo dulçor residual. Notas de chocolate amargo, nozes, café - bem como toques condimentados de lúpulo - desdobram-se através o corpo baixo-médio de elevada carbonatação. Final seco, tostado de moderado amargor. Boa drinkability. Belíssima interpretação de 'Munich Dunkel', que respeita a sutileza tão cara ao estilo sem perder a complexidade.