deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bicuda Belgian Beer (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Bicuda Cerveja Artesanal
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-10-01 23:06:36+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração dourada, semi turva, com média formação de creme de curta persistência. Aroma: herbal, cítrico, caramelo. Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média e Corpo leve. Drinkability: alta. Ceva mediana. Parece uma Pale Ale.
Cerveja: Brassage APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 35

Avaliação em 2017-09-18 00:15:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor de mel intensa, com turbidez. Espuma cremosa, branca de pequena formação e duração. Aroma muito agradável, com presença cítrica e floral, presença de lúpulo e nuance de frutas amarelas. Paladar equilibrado com presença de sensações semelhantes ao do aroma. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final levemente amargo e duradouro.
Cerveja: Brassage Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Brassage Beer
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 18

Avaliação em 2017-09-18 00:01:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor de mel com certa turbidez. Creme branco, denso de média formação e boa duração. Aroma de malte e frutas amarelas, com paladar alinhado com o aroma. Boa carbonatação e ótima drinkability, com corpo leve/médio. Final frutado. Um boa opção de cerveja, servida no Vivano Grill
Cerveja: Schatz Blond (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Petronius Beverage
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-04-29 03:11:33+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
coloração dourada, levemente turva. baixa formação e persistência só creme. Aroma pouco forte, bem frutado, malte. Sabor bem equilibrado, leve e refrescante, adocicado, frutas vermelhas, amargor leve, álcool bem inserido. carbonatação média. Alta drinkability.
Cerveja: Schatz Blond (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Petronius Beverage
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-09-28 19:39:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Servida na taça, apresentou coloração dourada, aparência turva, com média formação de creme de curta persistência. No aroma temos percepção frutada e panificação. O paladar acompanha o aroma, acrescentando um azedinho bem leve, e demonstrando Dulçor leve/médio, e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média e Corpo leve. Drinkability: alta Ceva boa. Bem leve e refrescante, mas com sabor marcante. Aprovada.
Cerveja: Süd Pilsen Extra (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-03-03 18:23:24+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
A Süd Brau Birrificio Artigianale é uma cervejaria artesanal gaúcha fundada em 2007 por descendentes de italianos. Localizada em Bento Gonçalves, município famoso pela produção de vinhos, possui bar anexo à fábrica pra quem não dispensa uma cerveja fresca. PILSEN EXTRA 'International Pale Lager' puro malte de 12 IBU. Líquido dourado ligeiramente enevoado. Na taça, forma dois dedos de espuma branca, com bolhas grandes, de média retenção. Aroma suave de malte e lúpulo, passando por notas de cereais, leve floral e algum DMS. De corpo baixo e carbonatação elevada, ao paladar entrega sutil dulçor de malte coroado por nuances de cereais e suave DMS. Um amargor discreto pincela o final essencialmente maltado. Cerveja sem grandes destaques. Pelo que oferece, compensa mais uma Heineken. *Validade: 31/08/2018
Cerveja: Süd Pilsen Extra (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-10-19 22:59:37+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada, límpida, com espuma branca de média formação e boa duração, aroma de malte e nuances de lúpulo e fermento, paladar de malte, cereais, fermento leve, biscoito, boa carbonatação, corpo leve, retrogosto maltado suave, médio amargor. Boa drincabilidade, breja mediana.
Cerveja: Süd Pilsen Extra (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-09-16 10:55:19+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Cor amarela com leve turbidez, com espuma branca de média formação e boa duração. Médio aroma de malte e nuances de lúpulo e a medida que foi esquentando surgiu um toque de fermento. Paladar sem muitos predicados mas honesto com o estilo. Boa carbonatação e drinkability, corpo leve.
Cerveja: Dádiva Lullaby Saison com Lavanda (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2017-09-15 23:35:02+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
- Cor dourada, translúcida - Espuma branca de boa formação e duração - Aroma adocicado de malte e floral - Sabor seguindo o aroma, acidez presente, com posterior percepção da lavanda e finalizando com um leve amargor seco - Corpo leve - Carbonatação elevada
Cerveja: Hawaii (American IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 40

Avaliação em 2017-09-15 19:48:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração amarelo palha turva com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos torta de abacaxi, melão, pera e doce de casca de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão, nuances de mamão, suco de maçã e leve picância (remetendo à gengibre/hortelã). Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura sedosa.
Cerveja: Mr. Lobo Pilsen Extra (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 14
SRM: 12
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-11-29 02:20:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa cerveja para se refrescar neste calor, com um savor que relembra maltes e cereais..... gostosa e refrescante!!
Cerveja: Mr. Lobo Pilsen Extra (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 14
SRM: 12
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-12-24 00:06:19+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja alaranjada, espuma fina média, dissipação rápida. Achei modesta pelo preço, aroma maltado fraquinho mas arremeter a fresco, álcool aparente no nariz. Carbonataçao bem baixa, na boca bem aguada, sabor de maltado amargor tá ali. De acordo com o estilo, cerveja com drincacabilidade boa,sem surpresas. Pelo preço 600 ml é uma boa pedida
Cerveja: Mr. Lobo Pilsen Extra (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 14
SRM: 12
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-09-15 16:18:30+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Coloração dourada, espuma de boa formaçao e media duração No aroma malte e um leve alcool No sabor o malte parece que some, dando um gosto bem fraco de incio passando pra um leve amargor no retrogosto Bem sem graça.
Cerveja: Ecobier Chopp Claro (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Krill
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, carboidratos,gás carbônico, lúpulo,estabilizante INS 405 e antioxiant INS 316.

Avaliação em 2018-11-30 20:56:57+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 1.5)
Líquido de coloração amarelo-palha, bastante translúcido, com carbonatação mediana. Espuma branca, de boa formação, pouco consistente e efêmera. Aroma maltado. Sabor maltado, presença de lúpulo quase imperceptível (baixíssimo amargor), alguma acidez e percepção, embora pouca, de papelão molhado. O problema, aqui, é que, mesmo pra atingir esse resultado, foram adicionados carboidratos, gás carbônico, antioxidante e estabilizante...
Cerveja: Ecobier Chopp Claro (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Krill
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, carboidratos,gás carbônico, lúpulo,estabilizante INS 405 e antioxiant INS 316.

Avaliação em 2017-09-15 00:59:32+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja de coloração amarelo clara, liquido translúcido, espuma branca e bolhas gasosas que se dissipam. Aroma de malte, cereais, metálico e off flavours. Sabor metálico, DMS e cereais, alta refrescância e amargor residual leve. Cerveja fraca, mais uma Pilsen de massa, refrescante e sem um algo a mais.
Cerveja: Sunshine (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%
IBU: 50
SRM: 3
Ingredientes: Maltes claros, levedura Conan e lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic

Avaliação em 2023-12-22 23:00:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutas tropicais maduras com manga e laranja aparecendo, seguido de notas florais. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar bem frutado, juicy, presença de laranja com mais destaque, final amargo, floral e leve adstringencia no retrogosto. Boa breja, com boa drinkability.
Cerveja: Sunshine (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%
IBU: 50
SRM: 3
Ingredientes: Maltes claros, levedura Conan e lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic

Avaliação em 2020-07-06 22:44:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delicioso aroma lupulado, trazendo notas cítricas de maracujá e manga. No sabor, início e final amargos, notas de malte, casca de laranja e muito lúpulo. Retrogosto adistringente, exigindo um próximo gole. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio. Uma deliciosa Juicy IPA, de refrescante e de alta drinkability.
Cerveja: Sunshine (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%
IBU: 50
SRM: 3
Ingredientes: Maltes claros, levedura Conan e lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic

Avaliação em 2019-07-07 22:36:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Juicy IPA frutada e com lúpulo bastante presente! Citricidade e tons de malte evidentes e harmonicos! IPA saborosa e gostosa!
Cerveja: Sunshine (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%
IBU: 50
SRM: 3
Ingredientes: Maltes claros, levedura Conan e lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic

Avaliação em 2019-06-24 17:57:15+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 3.5)
Amargor gostoso, limpo, citrica, leve malte, frutas amarelas, sucão refrescante, leve e bem aveludada.
Cerveja: Sunshine (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%
IBU: 50
SRM: 3
Ingredientes: Maltes claros, levedura Conan e lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic

Avaliação em 2017-09-14 01:59:41+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Trata-se de uma Juicy ou New England IPA, não filtrada, clara, com uma imensa carga dos lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic, que passam por um processo duplo dry hopping, e de aroma cítrico e frutado intensos e de excelente sabor complexo, com amargor limpo e curto, à base de maltes claros e à míngua de caramelo, que deixa um paladar marcante por bastante tempo, que é próprio da alta dosagem lupulada. Uma das melhores IPA's que já tomei e, sinceramente, superior às da Dogma, minha principal referência de IPA brasileira.
Cerveja: Bodoque Hop Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Bodoque
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 30
SRM: 7.5
Ingredientes: Água, malte de cevada, trigo, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-09-12 02:38:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de média formação e média duração, sobre um líquido dourado. Aroma de malte, lúpulo e mel de eucalipto. No sabor, apenas malte e lúpulo. Esta breja se auto intitula Hop Weiss. No entanto, não se sente o aroma ou gosto de trigo, nem apresenta a turbidez característica do estilo. Pareceu-me mais, uma mistura de PAL e IPA. Ainda assim, é uma cerva bem gostosa. Só não dá pra considerarmos uma Weiss!
Cerveja: Kud Misty Mountain Hop (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 27

Avaliação em 2019-12-09 01:00:57+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 2, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-médio, turvo, com carbonatação mediana. Espuma branca, fina, de baixa densidade e rápida dissipação no copo, marcando-o. Aroma enfaticamente cítrico. Sabor amargo e cítrico do lúpulo, que se sobrepõe ao dulçor do malte. Retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Kud Misty Mountain Hop (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 27

Avaliação em 2019-06-11 02:00:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma American IPA perfeita!!! Cítrica e lupulada, é uma cerveja extremamente forte e gostosa!!
Cerveja: Kud Misty Mountain Hop (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 27

Avaliação em 2018-01-14 15:46:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic esta American IPA apresentou coloração âmbar acobreado, mostrou-se turva, com creme marfim, fino. No nariz temos notas de frutas amarelas, como o abacaxi e notas cítricas. Na boca temos leve caramelo, mais frutas cítricas, com destaque para casca de laranja e limão, além de leve sensação de mamão; o final é de amargor longo.
Cerveja: Trem Baroneza (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Trem
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 24

Avaliação em 2018-04-28 22:14:12+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A garrafa que abri acusava teor alcoólico de 5,2%, e IBU 25. Líquido amarelo-palha, bastante translúcido, de média carbonatação. Espuma de média formação, pouco perene, mas que deixa suas marcas no copo. Aroma maltado. Sabor predominantemente maltado, com lúpulo aparecendo ao fundo.
Cerveja: Koala NOW OR NEVER (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 50

Avaliação em 2018-02-27 15:43:02+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Degustada no We Are the Bastards em pint de 500 ml não se mostrou nada parecida com o que foi divulgado acima, nada de frutas vermelhas, framboesa, frutas verdes ou o tal toque amadeirado. No copo ela apresentou um amarelo claro bem turvo, parece mesmo um suco de fruta, no aroma ela se destaca por ter um intenso aroma frutado altamente convidativo, manga, maracujá e laranja, espuma branca de ótima formação, bem homogênea, de bolhas pequenas e excelente duração, na boca uma explosão frutada com os mesmos manga, maracujá e laranja, com mais destaque para o primeiro e menos para o último, uma boa dose de amargor que se mistura ao frutado e deixa a breja deliciosa de beber, retrogosto frutado e com amargor persistente, corpo médio e boa carbonatação, apesar de forte o teor alcoólico nem é percebido, só depois do quarto pint eu percebi que ela tinha um bom teor alcoólico, então nem preciso comentar sobre a drincabilidade dessa maravilha. Imperdível.
Cerveja: Koala NOW OR NEVER (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 50

Avaliação em 2018-01-15 16:31:40+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Degustada on tap no B33R Club de Curitiba, mostrou-se uma excelente juicy IPA mas sem os requintes divulgados. Nada de framboesa ou madeira. O que nem fez falta. Mostrou uma nela apresentação com aroma potente bastante cítrico (juicy), algo de frutas amarelas, textura bem sedosa e amargor moderado. Drinkability altíssima para beber de balde.
Cerveja: Koala NOW OR NEVER (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 50

Avaliação em 2017-10-09 00:27:34+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma realmente explosivo, exala de longe. Muito frutada, com maracujá, limão e um pouco até de abacaxi. Amargor brando como de costume nas NEIPA. Belíssima IPA.
Cerveja: Verace Abaporu (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Verace
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 20

Avaliação em 2018-03-24 10:57:18+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aromas espetaculares de frutas amarelas, tanto cítricas quanto frutadas. Diferente de algumas sours, é possível notar frescor e naturalidade aromática, não apresenta artificialidade. Presença do álcool é baixa-média, aparecendo menos que a acidez. Paladar frutado com presença do álcool e com acidez muito bem inserida. Apesar de mais alcoólica, sua drinkability é média-alta devido à refrescância e também ao equilíbrio das características, que não agridem o palato. Berliner refrescante e saborosa, vale a experiência.
Cerveja: Verace Abaporu (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Verace
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 20

Avaliação em 2018-03-07 00:35:07+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração amerelo claro, líquido turvo e espuma cremosa de rápida dissipação. Aroma de goiaba, champagne,cajá-manga e frutas amarelas! Sabor segue o aroma, dulçor inicial com um final amargo,seco e persistente, em que as notas de champagne ficam na boca! Primeira cerveja que experimento do estilo, um pouco extravagante, mas de muito bom gosto! Gostei deste exemplar!
Cerveja: Capa Preta Euphoria Juice IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2019-10-20 00:46:12+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração amarelo-palha, totalmente turvo e opaco, com carbonatação mediana. Espuma branca, de pouca formação, hipodensa e fugaz. Aroma cítrico e de pinho, bem nítidos. Sabor amargo e cítrico inicial, dulçor de malte bem marcado e álcool muito bem inserido. Retrogosto doce-amargo, assertivo e persistente. Outra boa cerveja da Capa Preta!
Cerveja: Capa Preta Euphoria Juice IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2019-05-18 17:32:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Northeast IPA extremamente gostosa! Muito herbal e lúpulo, amargor mesmo que com 60 IBU, não foi tão forte assim! Muito gostosa, a citricidade está presente no aroma e sabor, de forma marcante e agradável!
Cerveja: Capa Preta Euphoria Juice IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2018-06-16 22:45:49+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja inspirada no estilo Northeast IPA (rótulo), adquirida no último Minas Tchê. Trata-se de uma IPA dourada opaca, com bom colarinho e espuma de longa duração. No aroma, perfumado, leves notais florais e de cravo, e principalmente forte presença de toques frutados/cítricos que me lembraram cajá. No sabor, bem complexo, há distintos tipos de lúpulo (no mínimo dois bem perceptíveis), com leves toques cítricos e amargor forte e saboroso. Contudo, no retrogosto, há uma percepção de dulçor, devido a características frutadas da formulação. Baixa drinkability devido ao teor alcoólico (em torno de 7%). Cerveja excelente!
Cerveja: Capa Preta Euphoria Juice IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2017-10-14 22:59:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Reavaliada 2 anos depois. Aromática, frutado cítrico. Equilíbrio entre amargor e dulçor.
Cerveja: Dogma Austral (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2021-07-14 20:27:56+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Líquido de pequena a média camada de espuma de longa persistência. Aroma de maracujá, grapefriit, manga, rosas, caramelo. Sabor de manga, maracujá, pessego, laranja doce, assertivo amargor herbal e caramelo. Breja de corpo médio, carbonatacao contida, carbonatacao contida e textura sedosa.
Cerveja: Dogma Austral (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2019-08-10 22:46:32+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e opaco, espuma cremosa branca de boa formação. Aroma cítrico, lupulado, floral e herbal. Sabor espetacular, com as essências dos lúpulos bem intensas, cítrica e de maracujá! Amargor proeminente, intenso e bastante duradouro no retrogosto! Excelente rótulo!
Cerveja: Dogma Austral (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2018-08-23 20:14:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar turva com uma espuma densa de ótima duração. Bom aroma com notas predominantes de lichias, manga, capim-limão e um leve azedo misto de cítrico. Sabor com notas de lichias, toronja, manga, flores, resina, grama-pinho, uvas verdes e maltes levemente tostados. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação apropriada. Eu não me lembro de tomar uma American IPA com tantas notas de frutas brancas tropicais. Notas verdes vêm em seguida. Também bem florada. Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cerveja: Dogma Austral (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2018-01-26 23:24:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Notas herbais bem intensas em destaque, aroma floral, terroso e leve frutado de maracujá. Sabor: Predominantemente amargo ao longo de todo o gole, de sabor bem herbal tal qual no aroma. O final é bem seco, com retrogosto apresentando harsh persistente.
Cerveja: Dogma Austral (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2017-09-11 20:05:44+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Muito herbal, pinho, leve resinoso, um pouco cítrica, frutado moderado, leve maltado, amargor bem presente, picante perceptível e doce no fim.
Cerveja: Blumenau Macuca (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 10%
IBU: 80
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2023-08-26 00:47:49+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra com espuma de baixa formação e curta duração. Aroma: café passado muito forte e gostoso, chocolate, frutas cristalizadas e conhaque. Sabor: Café, chocolate, conhaque, leve frutas passas e um amargor de torrefação bem longo no final. RIS forte e saborosa como deve ser.
Cerveja: Blumenau Macuca (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 10%
IBU: 80
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2022-08-03 21:38:01+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
No copo: líquido negro, baixa formação de creme cor bege, de média persistência. Aroma: torrefação, café, cacau, leve caramelo Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: média Corpo: médio  Belíssima cerveja. Complexa, saborosa e marcante. Repetirei, com toda a certeza.
Cerveja: Blumenau Macuca (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 10%
IBU: 80
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2022-05-06 15:08:55+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem torrada, chocolate ao leite e meio amargo, tostada, pão, frutas negras, pimenta do reino, alcaçuz, café expresso, amargor médio, caramelo, doce médio pra alto em equilíbrio com o torrado que vai do começo ao fim e com o álcool bem escondido.