deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2019-12-02 14:05:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração castanho-escuro, semiturvo, com boa carbonatação. Espuma de cor bege, de boa formação, medianamente densa e de rápida dissipação, que deixa marcas no copo. Aroma licoroso, lembrando vinho do Porto, aparecendo em primeiro lugar, seguido pelo malte torrado, remetendo a chocolate. Sabor amargo, de malte torrado, chocolate amargo, vinho do Porto (álcool perceptível, mas sem incomodar). Final bem seco.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2019-09-07 19:44:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Chamou atenção ao líquido escuro e denso. Aroma de café, formou pouco creme, no sabor, café e chocolate amargo. Bem encorpada, equilibrada, álcool bem inserido. Retrogosto de toffe, muito boa cerveja.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-04-20 05:44:50+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Preta, quase não formou creme e logo se dissipou, baixa carbonatação Aroma fraco, muito leve tostado Sabor levemente amargo
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-08-17 22:24:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa formação de espuma com coloração marrom escuro. Aroma de café torrado e chocolate. Na boca café e maltes torrados. Boa cerveja.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-06-02 09:51:47+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
No copo: apresenta coloração castanho escuro, média formação de espuma, de média persistência; Aroma: café, chocolate meio amargo, malte torrado; Sabor: acompanha o aroma; Dulçor Leve; Amargor leve; Carbonatação média; Corpo médio; Drinkability Média. Baita ceva! Bem encorpada, bem maltada. Bom equilíbrio malte/lúpulo. Recomendo!!!
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-05-04 03:37:06+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Negra na taça, turva, fez espuma beje, baixa, de curta duração. Aroma com malte tostado, chocolate e café. Na boca o sabor defumado e amargo não é muito incisivo, vindo o adocicado do malte logo em seguida, preenchendo toda a boca. É leve, possui carbonatação média e final doce.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-04-03 17:34:48+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Em tudo uma stout: lindíssima cor e espuma, aromas maltados, tostados, com bastante toffe e chocolate. No sabor, o amargor com final adocicado, equilibrado e gostoso. Ótimo exemplar de cerveja. Recomendada. PS: o copo que acompanha o kit é um destaque a parte. Imita um pint, de cristal e com uma transparência que destaca a cerveja. Recomendado também.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-11-06 02:35:49+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Boa aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, muitas bolhas, bege e ligeiramente fugaz. Levemente borbulhante. Coloração entre marrom escura e preta. Aroma bem agradável, malte intenso, um tanto tostado, meio torrado, café, caramelo e leve chocolate. Lúpulo leve, leve ervas e flores. Álcool meio leve. Ainda leve frutado, frutas secas e traços de manteiga. Sabor bem agradável, longa duração, doçura leve, amargor leve, traços de álcool, reflete bem as notas de malte do aroma com café e torrado. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, levemente amargo e levemente seco. Destaque para a bela presença de notas maltadas no aroma e no sabor. Cheers!
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-07-13 17:02:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Gostosa, saborosa e bem leve. Torrado, café, chocolate, tostado, herbal, doce, amargor leve e bem seca.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-05-25 02:08:05+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Honesta, correta e com excelente drinkability!
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-04-25 00:17:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
No aroma e no sabor temos café, chocolate amargo, malte torrado e cacau em pó. Custo benefício bem interessante.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-03-30 23:50:25+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma Stout bem equilibrada com sabor agradável. Destaque para o malte tostado que lhe da aroma de chocolate e sabor de café. Boa breja!
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-10-17 01:00:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja negra, espuma bege de boa formação e de média duração, aroma de chocolate amargo, sabor de café e chocolate, muito boa stout, bem seca, amargor na medida, nem doce nem amarga.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-07-29 04:10:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração negra opaca. Espuma bege, de média formação e duração. Aroma inicial de cacau/chocolate amargo, torrefação e notas de café. Sabor inicialmente amargo do malte torrado, chocolate meio amargo e notas sutis de café que é quase imperceptível. O dulçor fica no chocolate tbm, não percebi notas carameladas na minha amostra. Corpo médio e carbonatação média/baixa Final suave e torrado. Muito Boa.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-05-01 01:38:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Naquelas... achei mto adocicada e pouco tostada pra uma stout...
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-03-26 13:27:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor negra...espuma média e pouca duração...aroma de maltes torrados, café e caramelo....no gosto um amargor equilibrado com um pouco de doce...boa breja....boa drinkability....p quem acha a Guinnes "aguada" essa pode ser uma boa opção dentro do estilo Stout...
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-12-04 23:17:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de cor preta, espuma baixa de cor bege e de longa duração, aroma agradável de malte bem torrado, porém não se desprende muito. A carbonatação também não é muito grande, mas dá pra sentir bem o gosto do malte torrado. Lembra café sem muito açúcar , com uma pitada de chocolate amargo. Retrogosto amargo. Boa cerveja, vale a pena experimentar.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-11-03 23:41:53+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Última cerveja degustada em Florianópolis. Está mais para uma sweet stout. Cor negra, creme bege de pouca formação, aroma forte de café, chocolate amargo e algo de frutas vermelhas, sabor mais puxado para o chocolate amargo. Um pouco leve para uma stout, mas dá para beber numa boa.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-09-28 03:38:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Cervejaria Santa Catarina" (nome comercial "Saint Bier")nasceu no ano de 2007, vindo a produzir sua primeira leva em 2008, porém sendo inaugurada oficialmente apenas em 2009. Além de produzir sua própria linha de cervejas puro malte segundo a lei de pureza alemã, ela também fabrica, sob contrato, para as cervejarias "Coruja" e "Duff Beer BR". Em suas instalações também existe um Pub com restaurante. Além disso, ela também criou um clube de aficionados por cerveja, chamado "Amigos do Monge". O clube costuma se reunir com frequência no pub da cervejaria e, todo mês de maio, a cada ano, escolhem um sábado para promover uma grande festa. Líquido castanho escuro, virtualmente negro, mas não completamente opaco. O aroma destaca notas de chocolate, seguido por nuances mais brandas de café e um sopro de lúpulo. Não muito intenso, soa correto sem causar grande impressão. Na boca mostra corpo médio pra alto e carbonatação mediana. O sabor pende para o dulçor caramelado/tostado do malte com notas de chocolate-meio-amargo ao centro. Além do chocolate, ecos de café, suave acidez e discreto amargor surgem no final. Agradável retrogosto torrado e achocolatado faz valer a experiência. 'Stout' nacional de bom custo-benefício que cumpre o que promete. Indico.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-07-07 21:49:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Preta, espuma bege baixa e de longa duração. Aroma e sabor predominante de chocolate ao leite. Corpo médio, aveludado, carbonatação média.  Fácil de beber, sem agressividade, boa pedida para quem está começando a provar Stouts, já que é mais adocicada que as Dry Stout como a Guinness por exemplo.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-19 17:33:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma bege escura, bem-formada, mas que se dissipa facilmente. Coloração negra opaca. Aroma de malte torrado e café. Média carbonatação. Sabor de malte torrado e café. Um retrogosto com amargor médio e adstringência do lúpulo. Uma boa stout, mas sem grandes complexidades
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-14 23:26:10+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração negra. Líquido opaco. Baixa carbonatação. Boa formação de espuma marrom, volátil, de curta permanência. Aroma suave de caramelo, tostado, torrefação, chocolate e álcool. Sabor com intenso dulçor, notas de chocolate amargo e café, com presença de álcool. Textura parcialmente granulosa, com sensação sulfurosa. Final quente com álcool ainda presente. Em resumo: dulçor excessivo, álcool muito presente "pegando" na garganta, enjoativa.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-07 05:08:12+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Espuma volumosa, pouco consistente e de média persistência. Chocolate evidente no aroma e mais tímido no sabor. De baixo amargor e um pouco aguada, por isso, apesar de ser uma stout, funciona melhor a baixas temperaturas, o que ajuda a suprimir o seu dulçor um tanto excessivo e acentuar o amargor. Por esse motivo também recomendo um copo de bordas retas, preferencialmente um caldereta. Talvez uma boa pedida para quem gosta de cervejas leves harmonizar com um chocolate, ou coisa do tipo.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-11-19 00:00:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Fez bastante espuma com duracao média e cor bege. Cerveja de cor preta profunda. Aroma predominante de malte torrado, mas nao muito forte. Cabornatacao média e corpo médio robusto. Sabor segue o aroma com o tostado do malte, e aparece também um chocolate amargo que continua num retrogosto bom e pouco seco. De amargor baixo-médio e levemente adocicada, suficiente para nao enjoar. Apesar de ter uma complexidade média, tinha expectativas baixas depois de provar a pilsen deles, e me surpreendi positivamente. Boa opcao para quem quer variar do café. Foi uma experiencia agradável, tomaria novamente. O preço esta um pouco fora da cerveja (o que acontece também com outras nacionais).
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-09-12 16:25:20+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa Breja! preta intensa com creme beje médio e pouco persistente. Destaque para o tostado e café tanto no sabor quanto no aroma, no aroma eu também senti notas de chocolate amargo. Usei essa cerva na receita de um bolo de cerveja, e o bolo ficou um espetáculo!!
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-06-04 20:16:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito negra! Creme bege de formação média e duração média, deixando uma camada fina em cima. Bonita! No aroma, malte torrado, toffee, café, chocolate meio amargo (principalmente), remetendo a um certo dulçor. Bem dentro do estilo, mas poderia ser um pouco mais intenso. Sabor traz malte torrado, toffee, chocolate meio amargo. O início do gole é mais amargo e o final mais adocicado. Cerveja de corpo médio, carbonatação média pra baixa. No retrogosto fica o chocolate, levemente adocicado, com o malte torrado junto; intensidade média. Gostosa!
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-04-19 00:42:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
uma boa cerveja nacional. Tem coloração escura, praticamente nao deixa passar luz; forma muito creme no inicio e diminui um pouco depois. Creme bege, persistencia média, boa formação. No aroma predomina o malte torrado e chocolate meio amargo; café é praticamente inexistente. Na boca é levemente adocicada no começo, dando espaço para o malte, chocolate amargo e notas de caramelo. No fim vem o amargo mais seco e um ótimo retrogosto. É uma boa cerveja de se tomar e tem um preço legal pra uma garrafa de 600ml vale a pena conhecer!
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-02-03 22:46:24+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Liquido completamente negro com uma belíssima e densa espuma marrom. O prazer começa ao olhar aquele creme todo. Não é uma cerveja muito forte e encorpada, mas muito saborosa, com sabor de malte torrado e levemente adoçicado, com amargor na medida.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-07-08 22:04:38+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração negra, bem opaca, não passando quase nenhuma luz. Espuma de boa formação, de coloração acobreada, persistente, com certa cremosidade. Aroma e sabor de malte torrado, destacando-se café e chocolate. O amargor está presente, mas o adocicado sobressai no retrogosto. Não o achei excessivo, e está alinhado com o estilo a que se propõe. Não há nenhuma característica muito marcante, mas representa bem o estilo. Gostei, ainda mais que paguei menos por ela vir sem rótulo (os caras me disseram que só tinham este exemplar no estande)
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-07-07 00:37:23+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração marrom escura, com creme marrom de média duração. Aromas de chocolate e caramelo. O sabor é adocicado, tornando-a enjoativa após alguns goles.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-06-13 00:02:29+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido bem escuro, um creme castanho que subiu bastante e com uma consistência excelente e bem cremosa que teve uma média duração, fez as devidas marcações (belgian lace) e manteve-se até o final. Aromas bem pronunciados de chocolate amargo, leve caramelo, e um toque de café torrado. No sabor, um início levemente adocicado e maltado com toques de caramelo e chocolate. É possível sentir ameixa e amêndoa. O amargor aparece de forma agradável e bem presente. O final é levemente seco. O retrogosto é adocicado e seco. É uma cerveja um tanto suave com um corpo médio, com álcool na medida, baixa carbonatação. Belo exemplar nacional do estilo, com custo aceitável. Para o meu gosto deveria ser um pouco menos adocicada e mais seca. Mesmo assim é uma boa cerveja. Considerando o aceitável custo/benefício e o meu gosto pelo estilo, tenho certeza que vou degustá-la novamente.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-04-28 18:30:21+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Quem é fã das Stouts sabe que esta catarinense está longe de ser uma “legítima” representante do estilo. A cor é preta, com espuma marrom de boa formação e duração, mantendo considerável espessura até o final da degustação. Ponto positivo. Aroma lembrando mais chocolate do que café, tampouco caramelo. Na boca, ela é bastante doce, mesmo nível de uma Xingu, por exemplo, mas não tão doce quanto as Malzbiers que temos no mercado. Estamos falando de uma boa Sweet Stout, docinha, suave, um pouco enjoativa (afinal, são 600ml), com notas perceptíveis de tostado, chocolate e (ligeiramente) café. O final é doce, longo e tostado.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-04-28 14:37:22+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Minha terceira artesanal... Lets go!!! - Aroma médio: Café, caramelo e torra. - Corpo médio para fraco. Personalidade estável com espuma bege, ralinha e de curta duração. - Cor preto/avermelhado. - Início leve e aguado. Café, chocolate, malte e álcool são percebidos em tons suavíssimos. - Retrogosto duradouro, porém doce e metálico. - Álcool bem inserido. - Recomendo (somente para a degustação). Uma cerveja comum e com pouca personalidade. Esperava mais, pelo menos o café em evidência e um corpo forte. Esta cerveja está mais para Schwarzbier do que uma Stout. Era isso. *a.d.i.d.a.s.
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2021-04-29 00:45:05+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Não é uma Irish Red Ale com corpo muito alto, mas sim médio,o que me surpreendeu, porque mantém a qualidade. Caramelada,maltada, frutas secas e uma boa drinkability! Boa receita!
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2019-01-31 09:46:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa red ale Notas de malte bem assertivas e boa drinkability
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2017-05-10 00:38:59+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja avermelhada, espuma bege irregular de excessiva formação e que durou bastante, aroma de malte caramelo e ameixas, no sabor malte caramelo, certo tostado, corpo médio, média carbonatação, retrogosto tostado e amargo, meio herbal também. Não me agradou.
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2017-03-04 23:22:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
No copo: coloração castanho avermelhada, turva, baixa formação de creme de média persistência. Aroma: caramelo, malte de cevada e notas de frutas passas. Sabor: acompanha o aroma. Dulçor leve. Amargor leve. Carbonatação média. Corpo médio. Drinkability média. Que baita cerveja. Bem maltada, sabor marcante, equilibrada. Super recomendo.
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2015-10-15 13:43:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração avermelhada com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos torrado, caramelo, grama e floral. O sabor segue o aroma, complementado por mamão, herbal e finalizado de maneira equilibrada entre notas doces, amargas e leve picância.
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2014-06-27 14:21:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de cor ambar escuro, tipo caramelo avermelhado. Com aroma floral a lupulagem se faz presente já no primeiro gole, mas nada que interfira no sabor. O retrogosto tem um final seco e tostado, ficando o gosto do brewing de maltes no paladar. A espuma é fina, mas fica no copo enquanto se bebe. Boa cerveja.
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2011-06-10 00:00:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Uma Golden Ale não filtrada refermentada na própria garrafa e não pasteurizada. De coloração avermelhada tem aroma frutado pouco cítrico com notas de café. Carbonatação de media a baixa e creme pouco consistente. Deixa bastante sedimento no fundo do copo, o que não interfere no sabor mas pode desagradar consumidores menos experientes. Ceveja direta, bem lupulada e de ótima drinkability.
Cerveja: Pier (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2011-04-28 13:56:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A primeira cerveja artesanal que eu degusto, oficialmente. - Aroma floral e maltado. Levemente doce (banana). - Corpo médio. Personalidade estável com espuma bege, densa, cremosa e de longa duração. - Cor âmbar. - Início leve e doce seguido de um forte amargor seco. É percebido dulçor frutado (banana), boa dose de malte e um finalzinho de café. - Retrogosto curto e amargo. - Álcool bem inserido. - Recomendo. Uma boa cerveja, com certeza. Não ofereceu nada novo, mas a sua bela aparência âmbar/avermelhada e o seu primoroso desenvolvimento de espuma com ótima permanência já valeu cada centavo. Recomendo! *a.d.i.d.a.s.
Cerveja: Way Cream Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 20

Avaliação em 2017-11-02 00:34:38+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic a breja apresentou coloração marrom escuro, com reflexos avermelhados quando levada contra a luz, creme bege, alto e de boa retenção. Aroma caramelado, mais chocolate, cappuccino, café e tostado. Na boca temos as mesmas notas do nariz.