deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-01-12 00:34:48+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2)
espuma alva, de aparência inicial volumosa e agitada, com duradoura duração de colarinho para o estilo. Seu corpo borbulhante, de partículas de tamanho médio, densidade rala e tonalidade amarelo-pálido apresentou excelente formação de colarinho. O aroma trouxe ao olfato notas cítricas lembrando lima, além da presença moderada de cevada e toques de mel. Já na boca, sorvi um sabor inicial diversificado, com a tríade moderado dulçor-leve acidez-leve amargor. No final, algo mais tradicional: leves dulçor e amargor - a duração foi média. O dulçor a que me referi, porém, me pareceu estranho, alheio ao sabor de uma Pilsen tradicional. Também nota-se ligeiro toque de mel, bem como toques cítricos. Causou-me espanto e "desgosto" um ligeiro azedume no gole, surgido após alguns minutos de sua inserção no copo. A aparente "complexidade" de características, no entanto, não faz com que o sabor da mesma apresente boa drinkability. Apenas, como eu disse, é algo estranho ao estilo. O paladar foi algo bem tradicional: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-11 17:19:30+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja boa. Um pouco mais encorpada do que as normais. Leve (chopp). Lúpulo e malte bons. Coloração amarelo pálido. Cheiro bom de caramelo. Boa cerveja.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-09 20:46:05+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja com colaração dourado suave. No sabor o lupulo eh marcante e o retrogosto arremete a adocicado como caramelo e mel. Uma Pilsen com estilo, uma representante nacional a ser conciderada.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-13 19:10:37+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 3, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Para mim, um asurpresa negativa, levando em consideração as outras cervejas dela, essa parece q se perdeu no meio, digo que pra mim, é o patinho feio. O aroma é bm, leve frutado e mais floral e lupulado, malte quase não presente. Coloração achei estranha, um amarelo sem vida, parecendo as pielsens de massa, colarinho com boa formação mas sem muita consistência. Sabor muito fraco de malte, e leve amargor. Uma surpresa negativa para mim, esperava mais.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-27 17:43:12+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 3, sabor 2.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Pouco creme, aroma muito agradável e sabor suave com final doce. Gostei muito.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-20 21:21:46+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Degustada em um teste cego. Bela breja. Amarela não muito pálida, com pouco creme, que tem certa duração. Leve para média de corpo, refrescante, com sensação oleosa (pouca) e boa carbonatação. Seu final é seco e agradável. Início e final adocicados, de curta duração. O aroma possui um toque de mel e floral. Todos devem experimentar essa pale lager nacional, diferenciada do que há por aí.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-08-29 14:17:13+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Com certeza, trata-se de uma Pilsen que honra o estilo. Bastante diferenciada do "padrão" brasileiro. Aroma muito interessante de lúpulo, canela e mel. O paladar, refrescante, segue o aroma. Uma cerveja surpreendente e verdadeiramente agradável.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-08-25 17:55:52+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
Muito bom aroma! Sabor agradável, diferente, refrescante, leve. Sugestão de mel. Malte e lúpulo equilibrados. Sai do lugar-comum das "pilsen" nacionais. Boa surpresa!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2019-11-03 17:26:02+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Liquido translúcido, de belíssima coloração âmbar, com aroma de malte, especiarias e levemente cítrico, Frutal. Boa espuma de baixa média persistência. Aroma desequilibrado, alcoólico, óxido, levemente difuso; cítrico e floral. Retrogosto também difuso alcoólico, dissipo. Cerveja mediana, não condizente ao padrão Backer. Achei sem personalidade.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2019-01-23 00:25:44+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
muito ester, acidez presente e um dulçor residual mau atenuado Muito mediana
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-09-15 22:49:09+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido translúcido de coloração âmbar, de carbonatação mediana. Espuma bege e abundante (fugindo um pouco ao estilo), pouco consistente, de rápida dissipação. Aroma maltado predominante, com leve floral ao fundo. Sabor adocicado, maltado, e baixo nível de amargor. Para uma "bitter" de estilo britânico, ficou devendo... Retrogosto também revela pouca presença de lúpulo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-08-22 16:07:52+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Aparência: Acobreada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e média persistência. Aroma: Malte, adocicado, biscoito, caramelo, tosta, frutado e floral. Sabor: Gosto ácido, maltado, caramelo, biscoito e herbal. Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool leve. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, caramelo e sabor residual leve amargor. Breja regular.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-06-06 20:29:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração acobreada, com baixa formação e persistência de espuma. Aroma dulçor do malte, com nuances de ervas e grama. Sabor predomínio do malte, leve toque biscoito, baixo amargor. Retrogosto permanece o amargor. Alta drinkability.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-02-01 10:34:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Um pale ale legítima. Cor vermelha acobreada, malte tostado, enfim, uma cerveja honesta e saborosa...
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-01-18 20:28:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração vermelha acobreada, espuma bege de baixa formação e persistente. No aroma, malte tostado, caramelo e notas herbais. O Sabor acompanha o aroma com um toque citrico e amargor leve. Retrogosto seco e citrico. Ponto negativo: Um pouco aguada.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-12-02 11:21:11+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Tipicamente inglesa, tem todas as características de uma Pale Ale tradicional. Cerveja saborosa e honesta ao que se propõe, entretanto a grande produção da empresa hoje não permite notas acentuadas ou toques que exijam um paladar mais apurado.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-07-25 22:29:03+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar e com pouca formação de espuma no copo. No aroma, um misto de caramelo e malte bem tostado. Amargor leve , mas muito bem inserido. Cerveja de excelente qualidade, uma Pale Ale que se destaca dentre as demais.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-05-24 01:55:31+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Espuma com boa formação, mas curta duração, o que parece ser característica de toda a linha básica da Backer. Líquido âmbar, avermelhado, com carbonatação mediana. Aroma de caramelo, evidente frutado, meio frutas vermelhas e meio cítrico, também um toque herbal. Na boca, um pouco aguada, mas com bom fundo maltado para um amargor cítrico típico. Bitter correta e até agradável, mas poderá ser suave demais para alguns apreciadores do estilo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-04-29 16:30:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo Backer que me agrada muito. Os mineiros sabem fazer cerveja. Bastante maltada e com evidente carga de lúpulo, essa Pale Ale é extremamente aromática e possui um amargor controlado, balanceado e um corpo quase mediano. Lembrou-me muito o rótulo da Kutzsmman Torobayo, mas com mais leveza que aquela. Recomendo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-03-10 17:21:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, espuma bege de boa formação e duração, aroma de malte caramelo, leve tostado e lúpulo no sabor o mesmo, amargor discreto mas presente que equilibra bem a brejinha, corpo médio, uma pale ale muito agradável. Recomendo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-10-29 11:33:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Essa cerveja artesanal mineira é uma típica representante das cervejas inglesas ruivas e encorpada. Apresenta complexo aroma frutado de personalidade marcante e um delicioso amargor pronunciado que seduz quem a conhece. Quem a convida para uma refeição não se arrepende.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-10-19 02:26:49+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Na caneca, mostrou-se translúcida, de cor castanha e com baixa formação de espuma nada persistente. No aroma notam-se caramelos. No sabor, além de caramelo, há maltes diversos e um leve amargor. Breja apenas razoável.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-10-06 02:22:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração castanha translúcida. Espuma bege, de fina formação e pouca duração. Aroma de média proeminência, destacando-se caramelo, mel e oleaginosas. Sabor segue o aroma, suavemente maltado, com leves notas de caramelo e oleaginosas. Sutis notas torradas também presentes. Final levemente doce, torrado e refrescante. Textura aveludada. carbonatação e corpo leves. Boa, mas sem personalidade.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-08-23 18:25:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
no aroma temos grama, caramelo, leve açúcar queimado (clada de pudim) e floral. O sabor segue o aroma, mas o final e o retrogosto são muito curtos e suaves para se apresentar como uma receita de destaque.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-02-24 19:37:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma beje de boa formação e duração. Cor alaranjada escura brilhante. Aroma herbáceo com e lembrando um leve toque de nozes ou damasco, pouca percepção do malte. No sabor há um amargor leve e bem equilibrado do lúpulo, presença do malte lembrando castanha.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-31 21:28:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bonita cerveja no copo , baixa turbidez , baixo creme , espuma pouco persistente ... avermelhada com gosto bastante presente de malte . Equilibrada , porem nao percebi o gosto de lupulo por isso na minha modesta opiniao, o baixo amargor esperado para essa cerveja !
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-23 07:44:44+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Uma ótima pale ale. Bem equilibrada, sem ser tão enjoosa como as inglesas. Segundo o rótulo da cerveja, sua classificação é Standard Bitter. É muito parecida com a Wells Bombardier.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-17 20:54:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Avermelhada com creme de média formação e pouca persistência. Translucida e brilhante, quase puxando para o rubi. O creme poderia ser um pouco melhor. No aroma, frutado, lembrando frutas maduras, ameixa passa, compota, marrom-glacê. Discreto lúpulo resinoso e floral. Talvez alguma sugestão de madeira. Senti até chocolate ao leite. Sabor equilibradíssimo. Bastante presença do malte. Caramelo, sugestão de mel e canela (lembra daquelas bolachas de canela com maçã e mel, então?). álcool muito bem inserido, harmonioso. Faltou um pouquinho de corpo, mas não prejudica tanto. O final é seco melhorando a dinkability. Leve, saborosa, vou dar mais um gole. Comparando dentro do estilo, melhor que a bombardier, da wells. Saldo final. Um dos melhores custos benefícios entre cervejas nacionais. A backer, ao lado da wals, faz orgulho da cerveja mineira.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-12-22 11:48:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Revisitada a 26/10/2017.  Coloração âmbar/acobreada, translúcida, creme marfim de boa formação, alta e de duração mediana. Aroma maltado, caramelado e herbáceo. Sabor maltado, caramelo, leve uva passas, leve tosta, levedo residual, amargor moderado. Tomei muito desta breja, que já esteve entre as minhas favoritas.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-12-07 00:11:04+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2, sensação 4, conjunto 2.5)
Aparência: cor âmbar, com espuma baixa. Aroma: caramelho e frutado Sabor: frutas vermelhas. Pouco retrogosto. A que eu tomei achei um pouco aguada. Amargo bem fraco. Bem refrescante, mas faltou sabor!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-09-07 14:32:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar translúcida, com creme bege de boa formação e média duração. Aroma leve de caramelo e sabor alinhado com presença de lúpulo mas aquém do que se espera par o estilo. Corpo médio com boa carbonatação, deixou uma refrescância com final doce e curto. Média drinkability. Não deixe de provar.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-30 01:08:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
A cerveja tem líquido âmbar, com boa formação e média/alta duração da espuma. Média/baixa carbonatação. O aroma é fraco, me esforcei para obter alguma informação aromática e percebi um pouco de mel e caramelo. O sabor segue o aroma, porém, me agradou bem mais. Amargor médio/baixo, um pouco doce, mas nada que tirasse a muito boa drinkability da cerveja. Retrogosto curto. Corpo de leve para mediano.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-12 02:17:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima pale ale nacional. Aroma delicioso de lúpulo que puxa pra caramelo. No copo a espuma é belíssima e de longa duração, com o líquido de cor cobre complementando o conjunto. Sabor típico de uma pale ale com excelente drinkability.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-09 17:58:59+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja avermelhada, com espuma baixa e pouco persistente. Aroma puxa bem pro caramelado e torrado. Sabor confirma essas notas. Uma cerveja com uma boa complexidade e alto drinkability, boa opção para o seu preço.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-20 09:46:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Aroma maltado com toques cítricos presentes. O sabor confirma o aroma, mais doce, com o amargor apenas pra fazer o contraponto. Bem equilibrada, com ótima drinkability. Cerveja descomplicada, ótima pra se beber casualmente ou presentear aquele amigo que você quer introduzir no mundo das cervejas mais elaboradas. O preço também ajuda muito.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-05 00:58:00+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
De coloração cobre. Alta carbonatação e de muita pouca espuma, não se foi devido ao envase. Dulçor marcante, amargor leve, assim como o de fermento. Aroma frutado mas difícil de perceber. Legal breja.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-04-23 05:36:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar, translúcida, aroma frutado e doce. Creme baixo, beje e não duradouro (diferente dos demais comentários, talvez minha garrafa estivesse com algum problema). Achei também pouco carbonatada. Mas achei saborosa! Ela é licorosa. Frutada, encorpada. Doce com leve amargor, com um pouco do fermento evidente no paladar. Sem retrogosto.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-03-01 16:53:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja ambar translúcida com uma alta formação de espuma bege de média fixação. No aroma, o malte, levemente tostado, sobressai. Boa surpresa...
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-02-17 19:58:45+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma frutado, lembra laranja. Espuma pouco densa. Encorpada, boa presença de malte e lúpulo, que, aliás, é o traço mais marcante desta breja: amarga na medida, durante e depois (retrogosto). Uma ótima breja nacional!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-01-20 02:01:34+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor âmbar clareada com espuma bege de curta duração e baixa altura. Bom toque de malte com gosto meio caramelizado. Bem leve. Pode melhorar!
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-01-06 20:03:05+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cobre, baixa formação e nenhuma duração do creme, baixa carbonatação, corpo leve; Aroma fraco do lúpulo; Sabor um amargo médio com um leve tostado no final do gole, retrogosto leve amargo.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-12-14 17:46:18+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor marrom avermelhada com espuma moderadamente densa e persistente, aroma intenso de caramelo, malte torrado e lúpulo cítrico. Sabor de caramelo, biscoito, cítrico, com final levemente amargo, corpo leve e carbonatação média-alta. Excelente bitter padrão, muito semelhante às inglesas e bom custo-benefício. Leve e fácil de beber.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-11-23 01:18:37+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, com creme médio de curta duração. Não percebi o aroma (por isso dei nota 5, nem ruim nem bom). Sabor lupulado e maltado. Não distingui muita coisa. Boa, mas pouco acima da média. Há melhores no estilo (mesmo a Medieval que é da mesma fábrica).
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-10-22 02:34:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma frutado com Malte levemente tostado, coloração Âmbar, sabor misto frutado e malte tostado, Coloracao avermelhada.. Amargor médio, difícil avaliar, As cervejas tipo Ale são atualmente minhas preferidas.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-08-04 12:24:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Padrão, cor ok, carbonatação ok, sabor ok, aroma ok (no aroma parece que notei algo americano junto do inglês). Mas é só uma cerveja "ok", com a diversidade de opções que temos hoje ela precisa ser mais que isso. Gosto da cervejaria e apesar do equilíbrio desta Pale Ale ela é sem personalidade, diferente das outras cervejas da Backer.
Cerveja: Backer Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-06-14 02:00:38+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 3.5)
Aroma caramelado e de lúpulo floral. Sabor de malte, tosta, caramelo e um leve amargor.