deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-07-23 00:07:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Além de cinco maltes torrados, se lembra um pouco ao café, levemente amargo. Bom retrogosto, ótimo aroma, apesar de personalidade incrível, a boa formação da espuma à duração, gosto de cervejas escuras, que segue a Lei da Pureza, para fazer os maltes torrados sem adjuntos é o Dunkel. Uma cerveja muito boa!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-06-17 21:48:57+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor preta profunda com bastante espuma densa com boa duração e deixando traços. Aroma leve de grãos e maltes tostados com toques de chocolate. Sabor troca de chocolate a café pelos seus maltes assados, com toques de madeira, mineirais e caramelos. Parece que a maior parte de seu leve amargor vem de seu malte do que de seus lúpulos. Retrogosto seco com o sabor residual de seus maltes asssados. Corpo médio com boa carbonatação. Decente mas não excepcional, mais para amantes to maltado.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-06-15 04:09:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Baixa carbonatação, amargor moderado e retrogosto fantástico de café. Gostei muito, uma das melhores cervejas nacional!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-06-05 15:33:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja negra, com formação média de espuma bege. Aroma de malte tostado e café. No sabor o café predomina, mas há também notas carameladas. Por incrível que pareça, gostei mais da versão garrafa do que da pressão. No exemplar que tomei na pressão senti uma acidez exagerada. Boa cerveja!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-05-22 22:33:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A garrafa longneck, rótulo bonito mas com os mesmo defeitos das ambeves da vida... cheio de letrinhas pra gente não ler mesmo. O aroma quando abri a garrafa é leve e de malte, não aparenta o álcool, possui algum aroma de lúpulo. Percebe-se que é uma cerveja bem feita. Formou boa espuma que persiste bastante, mantem a cerveja fresca e aromática até o final, pode-se beber se nenhuma pressa. Na boca: Amargor é suficiente apenas para equilibrar a cerveja. Sabor maltado com torrados bem no estilo das Eisenbahn, ou seja, remete ao estilo sem acentuar as notas. A cerveja é fácil de beber, anda assim da retorno a cada gole. A carbonatação é boa. De fato cerveja para quem já começou a experimentar cervejas diferentes, mas também uma oportunidade muito boa para quem ainda não conhece nada além das industriais. Vale a pena experimentar o estilo e pesquisar outras marcas, mas se preferir ficar nesse padrão de cervejas, já fica bem. Comparando a Eisenbahn com uma dunkel caseira que produzi, a que fiz tem mais corpo e personalidade, comum nesse caso de comparações.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-04-28 20:17:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma de malte torrado com algum dulçor e um toque de caramelo. Cor de marrom bem escuro com reflexos avermelhados, colarinho volumoso, persistente e bege. Sabor de malte torrado e doçura marcada, mas não enjoativa. Notas de chocolate amargo e caramelo (menos intenso que no aroma). Corpo de médio-leve, carbonatação moderada, gosto suave. Lager suave, boa drinkability, doçura evidente.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-04-27 01:32:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor negra. Malte torrado, melado, caramelo e café no aroma. Gosto se mantem fiel ao aroma, sem dulçor. Corpo médio. Médio final.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-04-22 02:31:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Aroma de torrefação, café e chocolate. No sabor nao e muito a mesma coisa. Encorpada sabor do malte torrado e um pouco de amargor. Final aveludado. Uma cerveja preta gostosa e fácil de beber... Harmonizei com files de frango o sabor da torrefaçao ficou mais inteso e o final mais maltado.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-04-19 22:04:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 3)
Aroma de frutas pretas, principalmente ameixa e também de café. Seu sabor é basicamente café e malte tostado. Refrescante e com uma drinkability de primeira! Taí uma alternativa de breja bacana para poder comprar com mais frequência, graças ao seu custo-benefício muito bom!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-04-12 16:47:08+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor negra e límpida, espuma densa e com boa duração. Seu aroma é leve de malte adocicado e de café torrado. O sabor é o ponto forte dessa breja, complexo entre o doce do malte, aparecendo bem o torrado e o lúpulo dando a ela um bom corpo, denso e licoroso. O retrogosto é de médio amargor e um tostado seco que pede o próximo gole, muito gostosa.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-03-14 01:13:22+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido preto, creme bege não muito denso e que dura pouco, apensar de manter um fino anel por um tempo um pouco maior. O aroma é muito fraco e, além dos já esperados malte tostado e café, mostrou alguma acidez e sugeriu alguma fruta escura, mas sendo o aroma tão fraco não deu pra associar a nada. No sabor, predominantemente café e malte torrado, algum mísero chocolate e algum outro tipo distinto de malte, que não o tostado. Amargor é bem leve, em alguns momentos apenas traços. Final levemente amargo e curto. Carbonatação média/baixa, e uma sensação aguada. É boazinha, mas talvez não esperasse mais do que isso mesmo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-02-20 00:41:53+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura com belo creme bege de curta duração. Fraco aroma de café e chocolate. Já no paladar, consumido na temperatura adequada, o gosto do café, chocolate e malte tostado é muito evidente. O retrogosto é muito bom e por ser seca possui ótima drikability. Apesar do aroma ser muito fraco, é uma breja com bom custo/benefício. Recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-28 18:58:08+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma doce e discreto de café. Média formação de creme bege e fugaz que deixa uma pequena camada por bastante tempo. baixo corpo e preta embora ainda se observe uma pequena transparencia. O Sabor condiz com o aroma. É bem convidativo o próximo gole. Muito boa, Aroma fantástico.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-27 18:01:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma das cervejas do Brasil mais premiadas internacionalmente! Preta e opaca, espuma parda, com média baixa duração. Aroma tostado, café, queimado e leve defumado. Talvez algo de fósforo, recém raspado e acendido. O paladar segue o aroma, com tostado de café e leve notas de cacau. Leve de corpo, desce bem. Bacana!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-25 15:51:04+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Liquido preto com creme pardo e bem ralinho. No aroma, bem pouco café que êh mais perceptível no gosto. No gosto percebe o malte torrado.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-05 18:24:59+00:00 — nota geral: 3 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma bem suave de um malte torrado. A cor é negra e a espuma rala, num tom bege escuro. O líquido se apresenta bem leve e com média carbonatação. No sabor o malte torrado + café são mais evidentes, mas o final apresenta um amargor suave. No retrogosto o amargor é contínuo, mas deixa no paladar a lembrança do malte torrefado... No geral é uma dunkel suave, aroma leve e de boa drinkability, o que nos permite tomar várias sem enjoar. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-04 04:05:10+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 5, visual 5, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Pilsen escura, talvez a melhor nacional do estilo. Aroma de café e maltes torrados e o gosto na boca de café e caramelo fecham com chave de ouro depois de ver sua cor e espuma intensa.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-12-05 21:41:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja escurecida, com gosto muito presente de malte torrado, café e caramelo. Espuma média que deixa a cerveja com elevado drinkability e um bom custo-benefício. Experimentei em uma roda de amigos e contrastou bastante com a outra cerveja tomada anteriormente, positivamente é claro, deixando a outra para trás. O retrogosto é duradouro e agradável.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-26 00:04:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, opaca, com uma espuma de boa formação e média persistência. Aroma de café e torrado, porém não muito perceptível. O sabor é muito bom, sente-se bastante o gosto do café e um pouco de chocolate, dentre outras notas de torrefação, mas o gosto mais forte é do café mesmo. Apesar do estilo, não é uma cerveja muito pesada/encorpada, possuindo uma ótima drinkability. Lembra bastante cervejas do estilo Stout. Em resumo, é uma ótima cerveja, ainda mais para quem gosta de cervejas escuras.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-18 04:48:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
-Aparência: Espuma média e persistente. Líquido preto. -Aroma: Maltes torrados e café.  -Sabor: Segue o aroma, com final seco e levemente amargo dos maltes torrados. -Na Boca: Corpo leve e média carbonatação.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-18 00:25:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração preto translúcido com creme de média duração. Aroma de malte tostado e café. Sabor não muito amargo e café. Gostei bastante dessa breja, até porque adoro café.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-16 01:40:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido preto com creme denso e de média duração. No aroma um pouco de mel, além de muito café, malte torrado e caramelo, o que se repete no paladar. O retrogosto varia do amargo ao doce, destacando notas de café. Boa drinkability. Boa representante do estilo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-10 21:46:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração escura, com formação de espuma considerável. No seu sabor e também no aroma o gosto do café ficou muito evidente. Como não gosto da café, não gostei muito da cerveja, porém é agradável ao beber e tem suas qualidade, como sabor e aparência.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-10 03:04:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Garrafa sem grandes atrativos, simples. No copo espuma satisfatória, mas rápida. Carbonatação acentuada e uniforme. No sabor sente-se com clareza café - decorrência ao meu ver dos maltes excessivamente tostados - e ameixa preta curtida. Coloração translúcida, mas escura tipo coca-cola. Para o que se propôs a cervejaria, achei que eles atingiram o objetivo. É uma breja agradável, fácil de tomar e não é enjoativa. O aroma remete a café e maltes tostados. Recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-07 19:50:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
É uma das minhas cervejas preferidas, afinal tem um ótimo custo x beneficio. Coloração preta com boa formaçao de espuma bege. O aroma é de malte torrado, cafe, chocolate. Na boca corpo médio e trazendo um leve amargor e sabores de café e malte torrado bastante intenso, o que para alguns pode ser desfavorável, mas não para mim. Excelente cerveja, e que nunca falta na minha geladeira.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-07 17:12:55+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A versão Dunkel da Eisenbahn é uma cerveja preta com reflexos avermelhados contra a luz. Até pela tonalidade escura, não é possível visualizar efervescência ou sedimentos, mas parece ser uma cerveja bastante límpida. Forma uma camada permanente de creme bege, macio e de média espessura. Ótima permanência. Deixa lacing bem visível nas laterais. O aroma realmente tende ao estilo e desprende notas tostadas com uma grande abundância. É possível enumerar notas de malte/cereal torrado, café, chocolate, biscoito, caramelo e fracos frutado e lupulado, este último com certa picância. Complexidade limitada. Buquê simples, carregado em café, mas saboroso. Não há grande presença de off-flavors, mas notei uma característica láctica indesejada. No paladar, o gole é muito próximo do que foi percebido no aroma: realmente maltado e tostado, fortemente carregado em café, com doçura presente (caramelo/chocolate) mas menos intensa, funcionando como base. A sensação de lúpulo é floral/picante, mas muito discreta, sentida apenas em pontadas. Também é possível sentir um pouco de azedinho/acidez. Retrogosto seco, adstringente e defumado, muito forte e prolongado, com sensações finais de café, torrefação, fumaça/cinzas. O corpo dessa cerveja é leve, com alguma cremosidade (talvez diacetil). A carbonatação é mediana, colaborando para a maciez da textura. Álcool é totalmente discreto, com papel apenas coadjuvante. A drinkability é boa, pois é uma Dunkel muito intensa em tostado, que agrada plenamente os mais ávidos pelo estilo. Essa carga toda, contudo, pode ser um pouco enjoativa e limitante. Não é uma Dunkel muito balanceada. Essa Eisenbahn Dunkel é uma gostosa representante do estilo. De fato, ela é um pouco simples e desequilibrada, com café realmente abundante, destoante. Seu retrogosto é realmente intenso em secura e defumação. Mas é um rótulo que funciona perfeitamente bem em uma harmonização com pratos defumados ou com chocolate. Recomendada não como referência no estilo, mas sim como opção fácil e acessível para o dia-a-dia.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-04 22:20:51+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma com malte torrado presente, lembrando café bem suave e caramelo. Sabor limpo, malte torrado identificando o café, com retro gosto levemente seco. Aparência cor rubi, espuma bege, marcando o copo. Sensação cerveja encorpada. Gostosa, tomaria varias outras... Recomendo
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-04 17:21:58+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Esta cerveja, apesar de ser escura, não possui aquele "doce" característico. Lembra muito café. Um pouco mais amarga, mas isso é bom pelo fato de seu gosto permanecer na boca por algum tempo após engolir.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-09-29 02:12:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Boa breja! Gostei mais que a pale ale que tomei antes... Talvez uma das melhores dunkel nacional que tenha tomado... Bom visual, com creme médio, denso, cremoso, bege e duradouro. Líquido escuro, marrom avermelhado. Aroma bem presente, ao contrário de outras dunkel que provei. Um pouco de chocolate, de caramelo, de tostado e um pouco mais puxado pro café. O aroma é persistente. O sabor é mais leve, mas acompanha o aroma, mais puxado para o amargo, mas com o devido equilíbrio doce. A textura fica entre o cremoso e o aguado. O final é doce.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-09-23 17:17:49+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
As cervejas da Eisenbahn podem não ser as melhores do mundo, mas pelo menos são honestíssimas. Esta, por exemplo, agradou a este degustador com sua coloração preta opaca, seu creme bege escuro, raso, aroma e sabor iguais de malte e torrefação, biscoito e pão integral. Leve, porém com excelente drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-09-22 19:13:16+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 4, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Cor escura, alta carbonatação, baixa formação de espuma. Aroma de café bastante evidente. Sabor de café e torrado. Ainda estou começando no terreno das cervejas escuras, talvez demore pra me acostumar, mas a princípio não me agradam.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-09-17 04:14:13+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4.5)
Entre todas as cervejas escuras que já provei, esta foi a única que eu realmente gostei, uma cerveja leve, porém amarga e com um leve gosto de café que fica na boca.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-08-24 00:45:06+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Marrom bem escura, quase preta. Creme bege quase inexistente, se vc piscar ele ja se foi. No copo parece uma coca cola sem gás. Aroma maltado, mas mto leve. Na boca também é leve. Tem uma boa mistura de doce com leve amargo. Poderia ser um pouco mais encorpada.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-08-19 15:32:31+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 3, visual 3, sabor 1, sensação 3, conjunto 3.5)
Sua cor é negra e a espuma bege, de baixa formação e duração. No aroma, predominam o café e o malte torrado, acrescido de média percepção de caramelo. O sabor segue o aroma, porém, com menos intensidade. Tem início doce e final levemente amargo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-08-08 23:47:46+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração negra, com creme bege bem formado. Aroma de malte torrado e notas suaves de café. No sabor o café é mais destacado, predominando absoluto, com amargor médio. Início levemente adocicado, com sabor residual amargo. Boa opção e relativamente barata.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-07-16 13:02:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
De coloração marron escuro, contra a luz tem um pouco de rubi, creme marrom denso de boa formação e duração... No Aroma, notas claras de café, toffe e frutas secas...No Sabor acompanha o aroma, com o café mais eminente, boa refrescância, médio baixo amargor, dulçor equilibrado, final fica o gostinho do café.... No Conjunto uma excelente schwarzbier nacional...
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-07-12 02:42:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima schwarzbier. Malte torrado sentido no aroma e no sabor. Aparência belíssima, coloração negra e avermelhada contra a luz. Espuma bege clara consistente e que persistiu bem. Alta carbonatação e ótima drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-07-04 17:33:20+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja escura quase preta(a famosa cor de refrigerante de cola) com espuma densa e de média duração. Comecei a degustação com a mesma mais gelada do que deveria, ~por isso o aroma começou quase inexistente. Mas a medida que esquentava, ela revelou um tostado e café embora suave, sem agredir. O sabor repete o aroma mas tem algo de caramelo no mesmo. Ela é bem suave e refrescante chegando a faltar corpo. Boa drinkability.  É uma boa cerveja especialmente quando vemos o custo-benfício.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-06-30 22:33:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
ótima cerveja, o malte tostado bastante evidente, com aromas fortes de chocolate e café, que também estao presentes no sabor..
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-06-29 19:28:04+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja marrom escura, alta carbonatação, espuma média de pouca duração. Aroma de malte torrado, café, madeira, caramelo. Sabor com predominância de torrado e café. Corpo um pouco fraco e carbonatação muito alta para o estilo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-06-12 01:28:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja preta de espuma densa e de boa permanência. Aromas de torrefação marcantes, mas também há a presença de aromas de caramelo. Uma cerveja seca, refrescante e leve, com a permanência do torrado.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-28 22:59:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja muito bela no copo, de cor negra porém transponível, contra luz apresenta-se em tons marrom e avermelhado; com média formação de espuma na cor beje e deixa uma fina camada persistente. No aroma percebe-se o café, malte torrado e caramelo. No sabor segue o aroma com um dulçor bem discreto seguido de um amargor leve. Essa não foi a primeira vez que a degustei, até me pareceu que a primeira vez foi melhor, no entanto é uma boa cerveja e merecedora de novas degustações.