deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-02-11 01:30:45+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor laranja, turva com leveduras em suspensão. Creme de média formação e baixa persistência. Aroma característico do estilo, sem excesso. Paladar agradável, média acidez e um final levemente alcoílico.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-08-23 18:07:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No aroma tmeos banana, cravo, pão doce, tutti frutti, casca de laranja e geleia de pêssego. o sabor acompanha o aroma, ainda que as notas doces ganhem mais destaque.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-07-25 01:22:20+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 5, sabor 2, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: amarelo bem claro, translúcido. Espuma de média formação e duradoura. Aroma: não sei se o lote era ruim, mas o aroma era pouco evidente. Senti um pouco de cravo e um pouco de pão. Sabor: cravo e pão evidentes. Um frutado bem claro nos primeiros goles. Nuances de banana. Retrogosto fraco.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-06-27 16:59:49+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelada palha, bastante turva, baixa cabornatação e pouca formação de espuma. Razoável, mas não a minha melhor opção de Weiss.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-04-15 00:13:55+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Cor amarela escura, semelhante a palha. Extremamente turbida, devido a levedura, imagino. No aroma, há um frutado que aproxima-se ao de banana. No copo foi um desastre: Praticamente não apresentou espuma e, ainda por cima, quando a teve, foi de baixa duração. O sabor é doce, mas o lúpulo fica bem claro. No meu caso, tive um retrogosto ingrato de bituca de cigarro. Devo ter dado azar, só li elogios vindos dessa breja...
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-01-30 18:08:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja com gosto característico de cor amarelo palha, turva. Boa para se tomar em pequena quantidade, pelo fato de ter um sabor bem adocicado.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-02 00:27:06+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com espuma média, de baixa duração. Apresenta-se turva. Sinto no aroma a levedura, cravo, e notas de banana. Sabor bem adocicado, e igual ao aroma senti o cravo e notas leves de banana. Acho q poderia ser uma cerveja com menos doce, ao meu ver chega a ser enjoativa.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-29 20:53:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor amarelo esbranquiçada turva (bastante sedimentos - levedura), espuma de média formação e de pouca duração, aroma de banana, cravo, bastante frutada, massa de pão, no sabor banana, cravo, um adocicado maior do que o encontrado em outras weiss que eu já tinha tomado, fermento e de retrogosto bem docinho, gostosa e refrescante, mas um pouco doce demais.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-09 18:05:20+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Sofre do mesmo mal da sua companheira pilsen, quando o lote não está bom é uma cerveja mediana pra ruim, quando o lote está bom, é uma excelente opção de weiss nacional. Tem todas as notas clássicas de uma boa weiss, com corpo complexo, espuma alta e persistente, aromas e sabores de banana, cravo (pouco) e tutti-frutti. Em algumas amostras, aparece o sabor de cinzas da levedura em deposição, o que sempre piora um pouco o conjunto, na minha opinião. Quando está boa, vale a pena, especialmente pelo preço.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-08 09:39:30+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Dourada escura, boa formação e média duração, média carbonatação; Aroma mediano, adocicado, frutado, banana, cravo e fermento; Sabor dominado pelo cravo, especiarias, com malte em segundo plano. Retrogosto suave amargo e pão de baixa intensidade e duração. A garrafa tinha um belo depósito de sedimentos ao fundo.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-06-22 19:32:02+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
É a segunda vez que bebo, e foi melhor do que a primeira vez. O custo-benefício é ótimo e, apesar de ter tomado muito pouco desse estilo, não é tão ruim como quem não gosta fala. O sabor de cravo predomina, além da leveza ao se degustar. A aparência turva a torna rústica, no bom sentido da palavra. Agora, bom mesmo é chopp no Mercado Central de Belo Horizonte, em tulipa única de 500 ml!
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-05-09 21:15:54+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja clássica de trigo. Correta, porém sem nada de especial. Doçura acima da média, mas não chega a ser desagradável.  Aqui no interior de Minas Gerais é encontrada a preços bem honestos nos supermercados, é uma boa opção pra dar uma variada em dias de calor.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-04-25 02:38:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma frutado, sobressaindo a banana. Também senti fermento e mel. No copo, possui cor amarela, quase laranja e turva. Creme branco médio não persistente. Na boca é aveludada, encorpada mas suave, bastante malteada, doce, com destaque para o gosto de mel. Retrogosto doce com um toque picante. Gostei muito.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-02-17 16:22:52+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelado dourado, espuma branca de pouca duração e média carbonatação. Aromas frutados, com destaque para banana e especiarias. A banana volta a ficar evidente no paladar, com um adocicado que se mantém por bastante tempo. Corpo leve, bastante refrescante, mas fica por aí.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-12-25 18:39:06+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelo opaco, boa formação de espuma de boa duração. Aroma que lembra pão. Na boca tem um bom corpo com um sabor seco e forte que lembra suor. O amargo pode ser sentido desde o contato com a boca até o retrogosto. Gostei muito das outras Backers, mas essa realmente não é das melhores da marca..
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-12-21 23:43:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma frutado, sabor cítrico, pouco amargo e retrogosto quase inexistente. Cerveja interessante, mas nada empolgante.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-12-03 01:07:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência bem chamativa e encorpada, cor amarelo turvo. O aroma remete a algumas frutas como laranja e banana. Bem adocicada, talvez um pouco exagerada. No geral, uma boa cerveja, principalmente se for pensar em custo e benefício, o qual considero um dos melhores.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-12-02 23:37:38+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2)
Líquido amarelo turvo com espuma de média densidade. Aroma bem fraco lembrando um pouco de banana, muito fermento e um pouco de cravo. Sabor um pouco doce e muito pouco cítrico, bem diferente das trigo tradicionais. Retronasal muito curto, quase inexistente. Podia ser um pouco melhor.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-11-30 01:02:16+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja de trigo... Cheiro cítrico, lembra laranja... Bem turva... Paladar suave, falta algo na finalização ... Custo / benefício não vale os 7 reais...
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-10-14 23:16:26+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Líquido turvo de coloração amarelo clara. Creme branco de boa formação, densa e de boa duração. Aroma e sabor trouxeram bananas e fermento. No sabor, essa combinação destoou um pouco, desequilibrando em direção ao dulçor e ao excessivo azedume de fermento. Eu particularmente não gosto do rótulo Backer Trigo.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-10-14 04:39:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor laranja, muito turva, não filtrada, espuma pouco densa e pouco persistente, aroma muito agradável: cítrico, doce e frutado. O gosto acompanha o cheiro, é exageradamente cítrico, também sente-se banana e pão. Retrogosto doce, amargo e persistente. O amargor é na medida. Tem um corpo incrível: é muito encorpada! Carbonatação média. É muito equilibrada e tem excelente custo-benefício! Recomendo!
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-06-15 06:29:18+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3, visual 5, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 1.5)
Cor: amarelo, linda Aroma: de trigo muito bom Sabor: adocicado, presensa de banana, bem frutada Espuma: branca, fraca e rápida decipação! Carbonatação: baixa! Boa escolha para que gosta de cervejas leves! Obs: esperava mais corpo!
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-06-14 12:58:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
REVISITANDO: Coloração amarelo palha turva. Espuma branca, alva e perene, de alta formação e boa duração. Aroma pouco proeminente de banana verde, cravo, pão e biscoito. Sutil nota de canela. Sabor pouco doce de banana quase madura, um leve condimentado do cravo e quase imperceptibilidade da canela, que para mim deu um conjunto mais equilibrado. Leve crocancia de pão e biscoito(poderia ter mais). Altamente refrescante. Textura aveludada. Carbonatação moderada e corpo moderado/leve. Uma boa representante do estilo. Pena não curtir tanto como antes. Seu corpo é mais leve que a maioria dando ela uma alta drinkability. ____________________________ AVALIAÇÃO ANTERIOR 14/JUNHO/13 Bebi desacreditadamente e me surpreendi, muito boa! Coloração amarela clara e um pouco opaca. Espuma de médio calibre e duração, de cor branca e com bolhas. Aroma de trigo e frutado (frutas amarelas), alem de notas de banana Sabor trigado e doce, com notas importantes de banana e levemente de cravo, além do frutado do conjunto. Gostei. Bem refrescante, bebida fria/gelada desce melhor. Aroma 6/10 Aparência 3/5 Sabor 11/20 Sensação 3/5 Conjunto 6/10 Nota: 2.9 13/Junho/2013 Garrafa 355 ml Super Prix R$5,50
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-03-15 14:52:17+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 3.5)
As cervejas de trigo costumam ser meu ponto fraco. Gosto bastante dessa cerveja; é leve e refrescante. O aroma de trigo é bem acentuado.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-02-16 19:19:42+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma frutado, suave no paladar, na língua cravo, cítrico, banana, laranja, fermento e o trigo. O sabor frutado e cítrico com um final doce que persiste por bom tempo na boca. Adoro apreciar a cor dela. Lindo. Amo uma das minhas preferidas. No calor do capeta deu aquela refrescada muito boa. Harmonizou bem com almondega recheada com catupiry.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-02-04 12:36:46+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração amarelo clara com leve turbidez ,espuma de média formação (para o estilo) e média persistência. Aroma leve de levedura, malte, trigo, levíssimo cravo e prevalência de banana. Sabor leve maltado e frutado, com dulçor excessivo, leve panificação. Retrogosto pouco marcante.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-01-28 01:23:46+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
-Aparência: Média formação de espuma de média persistência. Líquido amarelo opaco. -Aroma: Frutado, com banana bem evidente e levemente maltado. -Sabor: Frutado, com banana, levedura e panificação. Um pouco aguada e retrogosto pouco persistente. -Na Boca: Corpo leve e média carbonatação.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-01-19 07:46:09+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 3, visual 3, sabor 1, sensação 1, conjunto 1.5)
Coloração clara, turva, creme branco de média densidade e curta duração. No aroma fermento e malte de trigo. O primeiro gole gerou bastante estranheza. Pareceu quase um suco de banana. Sabor de banana muito marcado, carbonatação quase nula, álcool imperceptível, carecendo de mais complexidade e sabores. Definitivamente não agradou.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-11-24 01:50:18+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Olha, é uma cerveja refrescante, mas não acho que é fiel ao estilo. Não se sente o gosto de banana, pão. O paladar é bem herbáceo e com picância/acidez alta. Só no retrogosto remete às weiss tradicionais. Carbonatação média baixa. Coloração amarelo pálido e turvo. Espuma boa. No fim da garrafa, com a adição do trigo que se deposita no fundo, dá uma melhorada. Mas não é nada fantástico. Boazinha, recomendo sem empolgar.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-10-27 22:08:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor alaranjada e turva. Nao fez espuma e nao deixou traços. Tipico aroma de banana e cravo. Boa carbonatacao. Corpo médio, mais robusto que a média. Bom sabor, segue o aroma, e um pouco picante com toque ctrico. Levedura bem presente. Dulçor médio, razoavelmente balanceada e fiel ao estilo. Boa cerveja. Interessante que as avaliacoes mais antigas nao sao tao condizentes, será que mudaram a formula?
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-10-20 00:06:15+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma quase inexistente, sabor e aroma marcantes, com cor amarelada bem viva. Adocicada e agradável.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-09-28 22:14:33+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelo claro, um pouco turva. Espuma com pouca formação e persitência. No aroma predomina a banana. No sabor acompanha o aroma da banana, bastante adocicada, sem amargor.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-09-22 01:58:19+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja amarelada, com espuma densa. Adocicada e um leve gosto de cravo. Refrescante e pouco amarga. Beberei novamente. :-)
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-09-04 03:22:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma weiss clássica com um sabor muito mais pronunciado que várias cervejas de trigo tradicionais alemãs. Grande cerveja.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-08-02 20:29:05+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 4, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja de coloração dourada, turva. Creme branco, boa formação, denso e duração alta.  Aroma dela e tanto quanto estranho, tem um pouco de banana mas o dominante é um aroma estranho, parece sabão. Sabor muito doce. Média/alta carbonatação. Final doce. Retrogosto desagradável.  Não sei se peguei uma amostra ruim, pois ela não estava boa, muito desiquilibrada e com gosto de sabão.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-07-13 23:10:04+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Weiss de aparência dourada e turva com creme de tamanho médio e pouca persistência. Aromas de tutti-fruti e banana. Sabores frutado, de banana e de açúcar. Apresentou-se excessivamente adocicada para seu estilo. Deixou a desejar.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-07-03 12:33:48+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma não muito conivente com o sabor, com notas de banana e doce saturado. Como a fama de ser a cerveja de menor qualidade desta cervejaria aqui no interior de MG.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-06-21 01:01:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja de trigo mineirinha, tomei ela na pressão na Casa São Jorge em Poços de Caldas - MG, muito bem tirada...Na coloração um liquido amarelo palha turvo, creme branco de boa formação e duração...No Sabor, notas de cravos, e frutado com panificação em segundo plano...No Sabor, acompanha o aroma, baixo amargor, boa refrescancia, ótimo drinkability, bem balanceada e equilibrado o lupulo e malte....
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-05-06 00:06:47+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
A aparência está dentro do estilo, de coloração amarelo clara, turva, creme branco de média formação, deixando uma fina camada até o final do copo. No aroma destaque para fermento, no começo foi um pouco difícil identificar, mas havia um odor um pouco desagradável, mas que não consegui associar a nada. No sabor destaque para adocicado, no final (do copo) notas de banana e cravo, mas bem suaves. Tem boa drinkability, mas existem outras nacionais de trigo melhores (p.ex. Eisenbahn, St. Gallen).
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-21 19:04:27+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração dourada turva, crme não muito denso e curto. aroma muito leve de banana, no sabor, nenhuma surpresa, talvez o excesso de suavidade, final sem consistência, tem boa drinkability,mas falta corpo e principalmente personalidade.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-19 02:06:08+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma típico de banana e cravo, mas achei um pouco fraco se comparado a outras de trigo. O sabor acompanha, mas é um pouco mais adocicado do que deveria, com um final prolongado de banana. Amarelo, turva com alguns sedimentos. A minha não fez praticamente nenhuma espuma, o que é bem estranho para uma weizen. Talvez fosse porque estava próxima da validade.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-15 01:46:39+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Como se fosse uma "weizen junior". É uma boa pedida para quem está começando a tomar cerveja de trigo. Tem todas as características clássicas: coloração dourada turva, pouca translucidez, aroma de cravo e banana. Paladar repetindo o aroma, com destaque para o paladar de banana. A diferença é a pouca espuma que se forma, saindo da característica de outras weizens, além do menor corpo: bem "rala", se compararmos com outras mais famosas. Mas boa cerveja!
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-12 02:47:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja turva clara, forte sabor frutado e levemente doce. Não sei se foi minha primeira boa experiência com trigo, mas a primeira a gente nunca esquece, ela eh uma breja que sempre me agrada, e também minha parceira iniciante nas cervejas.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-03-07 16:28:29+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja Amarela, turva, com creme de média persistência. Aroma adocicado. Sabor mais presente que o aroma. Corpo leve e adocicado(banana? acho que sim). Tem um "azedinho" que não me agradou muito. Além disso, é um pouco enjoativa e tem um retrogosto meio "artificial". De um modo geral, uma breja honesta. Compensa pelo custo benefício.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-01-13 19:29:29+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Essa cerveja reflete o que acontece com a maioria das cervejas de trigo do pais. Corpo denso, boa carbonatacao, aroma de cravo e banana. Sabor adocicado, pouco amarga. Nao e um primor de cerveja, mas se considerarmos que ela surgiu num momento de lacuna do merado e foi inovadora na epoca criando oportunidade de se ampliar o acesso a cervejas de trigo; veremos ela com melhores olhos.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-01-07 17:25:51+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 4)
Cerveja bem turva e com presença de pedaços de levedura. Aroma de banana, frutado. Sabor de banana, levemente azeda e doce.
Cerveja: Backer Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-12-21 17:37:54+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja dourada turva, creme bem homogêneo porém com média altura e ficou uma fina película ao decorrer da degustação. No aroma estereis presente porém com notas fenólicas mais acentuadas. No paladar leve acidez aguando a boca, agora o papel se inverte com mais frutado e menos cravo, notas metalizadas, mediamente encorpado e alta carbonatação. O que me desagradou nessa cerveja foi o retrogosto plastificado. É a weiss brasileira mais em conta que já provei, deixa a desejar em alguns critérios porém pelo preço justo vale a pena conferir.