deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-06-29 22:59:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Tomei esta logo depois de uma session, que não tinha achado muito bacana. Foi o suficiente pra confirmar que eu estava querendo um pouco mais de corpo, conjunto mais equilibrado entre intensidade de aroma, amargor e sabor com a intensidade de corpo e álcool. Gostei bastante, uma breja equilibrada, sem exagero no amargor, malte bem pronunciado. Vale muito a pena provar.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-06-11 23:39:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar, ligeiramente turva. Pouquíssima formação de espuma cor creme que começa a se desfazer antes mesmo de se moldar a taça. Aroma com intenso lúpulo floral, alguma nota herbal arremetendo a pinho e algo como madeira verde. Sabor com lúpulo floral sobressaindo, persistindo o toque herbal em notas de menta e pinho, amargor não muito intenso porém marcando presença do inicio ao fim do gole onde se intensifica. Muito equilibrada com álcool muito bem inserido. Seca, com boa drinkability. Ousaria mencioná-la como uma versão de Imperial IPA bem abrasileirada, não uma cópia americana comumente encontrada; bom ou ruim, prefiro não julgar, inegavelmente percebe-se a diferença.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-06-06 23:16:08+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma herbal delicioso, com uma ponta cítrica e de malte. O sabor tem aquele amargor típico, mas a cerveja passa longe de ser desequilibrada ou desagradável(como muitas Double IPA por aí). Óbvio que não é para inciantes, mas quem gosta do estilo vai achar bem agradável.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-06-02 00:02:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja laranja, turva, com uma espuma bonita e pouco persistente. O aroma é essencialmente de lúpulo, floral e levemente cítrico. O sabor traz amargor do começo ao fim do gole, com um importante alcoólico e maltado para contrabalancear todo esse lúpulo. Impressionantemente equilibrada para toda a carga de lúpulo e álcool que tem, mas não deixe se enganar, pode te atropelar se você se empolgar.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-05-28 23:30:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Harmoniosa IPA da Wals, sem que o lúpulo sobressaia desentoante no conjunto. Amargor bem inserido no sabor, aliando-se adequadamente ao malte. Ótima cerveja!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-05-18 20:35:45+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar e turva , com creme bege que deixou marcas na taça. Aroma herbáceo, delicioso. O sabor o amargor prometido e entregue com mérito. Um espetáculo para os lúpomaniacos. Um show de cerveja.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-05-09 02:23:24+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Rubiácea e levemente turva na taça, com formação fugaz de espuma e um perlage resistente. Aromas de lúpulo floral, e malte tostado. No paladar, uma porrada lupulada, com notas distantes de maracujá. Permanência adstringente. Boa, mas para uma Double IPA da Wäls... Expectativa é algo ruim, mas foi a própria Wäls que me deixou mal acostumado. :)
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-05-07 00:50:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Rubi. Espuma baixa e de rápida duração. Aromática...muito lúpulo, malte e maracujá (conforme a descrição)... Sabor de caramelo e malte, ah e é claro mais lúpulo!!! Bem amarga. Adorei
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-04-28 23:04:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja rubi translúcida, de creme bege claro, baixo, denso e de pouca persistência no copo. O aromar apresenta nuances de caramelo, lúpulo floral, frutas cítricas, leve resinoso e frutas vermelhas no fim. No paladar, senti também o caramelo, o lúpulo e as frutas vermelhas, mas também algo que remeteu a um vinho rosé. Essa breja se mostrou efervescente e picante, além de possuir corpo médio/alto e final longo. Belíssima Imperial IPA.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-04-06 23:16:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar com pouca formação de espuma densa de média duração. Aromas herbáceos do lúpulo, ervas, maltes tostados e caramelados se destacam. No sabor o lúpulo se sobressai, mas também há espaço para o malte, que ficou em segunda plano. Uma potência em amargor, bem adstringente com corpo médio e final longo. Uma boa breja, mas por ser uma Double IPA e da cervejaria Wäls, confesso que esperava mais.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-03-26 20:50:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Imperial Ipa mais equilibrada que o padrão do estilo. Mantém a dose elevada de amargor, mas sem puxar na garganta e deixando espaço também para os maltes brilharem. No copo, exibe um cor avermelhada com espuma de boa formação e duração. Aroma com lupulado bem presente, mas sem excessos. Sabor com amargor intenso, vindo em notas cítricas mas que é equilibrado pelo dulçor do malte. FInal amargo intenso, mas não "rasgante". Para os padrões de uma Double IPA, chega a ter boa drinkability.  eu tendo a gostar mais de IPAs e Imperial IPAs dessa maneira. Intensas, porém equilibradas. Recomendo essa breja.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-03-22 12:20:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Primeira IPA que experimentei, realmente mais amarga que a maioria das cervejas. Com coloração bastante avermelhada, a Niobium possui espuma encorpada e de longa duração, com aroma de especiarias. Seu sabor no início remete levemente à canela, com um meio com o sabor do lúpulo bem marcante e um fim que deixa a impressão sutil de pimenta. No geral uma cerveja bem interessante, especialmente pelo sabor "temperado" que te carrega por toda a experiencia. Recomendo e pretendo tomá-la novamente.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-03-17 01:39:20+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração rubi que surpreende para uma IPA - bela aparência. A combinação de lúpulos expande um aroma incrível, marcado por notas cítricas e florais. O paladar acompanha a essência. Agradabilíssima IPA.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-03-16 00:40:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cobre e levemebte ambbar, com aroma lupulado e herbáceo. Sabor apresenta um lúpulo bastante seco, assim como o retrogosto.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-03-12 05:22:45+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
A Wäls conseguiu surpreender com uma double IPA diferente e equilibrada, em que o malte aparece gostoso e macio e os aromas lupulados aliam a elegância de variedades nobres (Polaris e Saaz) com a exuberância de variedades norte-americanas (Cascade) e australianas (Galaxy), gerando um resultado inesperado. O rótulo é feíssimo, talvez o mais feio da Wäls, com problemas evidentes de volumetria e proporção no desenho e cores que nada têm a ver com a identidade do produto. Mudem já! Na taça, a aparência melhora, com uma bonita cor avermelhada, quase ameixa e creme razoável. No aroma, o malte chama a atenção positivamente com caramelo e biscoito doce, mas sem roubar a cena do lúpulo. Polaris e Saaz aparecem o tempo todo em segundo plano, fornecendo uma elegante base com apimentado forte, alguma camomila e mentolado. O Cascade brilha primeiro, com maracujá, lavanda e framboesa, e depois o Galaxy imprime traços de compota de mamão e uvas verdes e roxas. Ótimo! Com o tempo, o aroma vai lentamente perdendo força, mas não chega a ficar desinteressante. Na boca, é equilibrada, com forte doçura inicial que conduz a um final bem amargo e oleoso, mas limpo e gostoso. Poderia ser um pouco mais seca, mas nada que realmente prejudique. O corpo é mediano para intenso, com textura em que os açúcares residuais são sentidos. O álcool está lá, aquecendo de forma interessante. No conjunto, receita interessante e acertada, que só perde pontos porque não consegue sustentar seu frescor e complexidade aromáticas até o último gole. Mas é um dos destaques nacionais no estilo, não tenha dúvida.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-03-09 21:41:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Na degustação mostrou-se uma boa cerveja com expressiva participação dos lúpulos Cascade e Galaxy ( a cervejaria cita ainda Polaris e Saaz mas estavam apagados) e uma correta base de caramelo. Para o meu paladar levemente excessiva mas nada gritante. Vertida apresentou um coloração âmbar escura, sem turvidez, levemente opaca e com um creme bege de boa formação e pequena persistência mas que deixou um anel e expressivas marcas no pint. A primeira impressão do aroma trouxe notas cítricas e malte caramelo, ambos intensos. Mas logo o aroma perde potência deixando apenas notas resinosas e o caramelo. Na boca tem uma entrada malta com notas resinosas, frutas tropicais, frutas vermelhas e um final amargo e resinoso. O aftertaste traz bastante caramelo bem aliado à notas cítricas, herbais e resinosas. O álcool está lá, mas muito bem inserido. Com o elevar da temperatura infelizmente aparecem algumas notas de oxidação no aroma e no sabor (sangue). Corpo médio, carbonatação baixa e média drinkability.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-02-15 02:14:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4.5)
Achei bem super equilibrada do principio ao fim. Aroma bem lúpulado, frutado, herbál, laranja e um toque de caramelo. Sabor maltado, cítrico, mexerica, resinoso, laranja, um leve maracujá, grapefrut no fundo, amargor forte só fundo quando engole. Álcool muito mascarado tanto no aroma como no sabor pela gama dos mesmos.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-02-14 15:37:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido levemente turvo de coloração âmbar. Creme bege claro de médias formação e consistência, porém breve. Aroma e sabor delicados e complexos em cada nota frutada, além de toques de baunilha, castanha de côco, e lúpulos cítricos, florais, herbáceos e resinosos. Achei o corpo relativamente pesado, mesmo assim de altíssima drinkability, álcool perfeitamente inserido, e retrogosto suavemente amargo de média duração. Ao longo da degustação, ao passo que o líquido esquentou na taça, a predominância dos lúpulos cítricos e florais deram lugar de destaque ao herbáceo resinoso. Procurei até no último gole as frutas que a minha memória dizia que eu conhecia nessa breja, lembrei-me de frutas cítricas, como mexerica em particular, depois me veio à cabeça o cheiro do sumo de laranja kinkan, e de uvaia, além de damasco ou pêssego fresco e em calda. Outra coisa curiosa foi que a combinação de lúpulos com uma gama de sensações cítricas, herbáceas e florais me trouxeram tanto aroma e sabor de frutas típicas do Cerrado, gabiroba e araçá especialmente. Considerando Wäls Niobium como uma Imperial IPA de 9%ABV e 93IBU, é uma breja de alta drinkability, suave à boca dentro do estilo, líquido sedoso, álcool quase que imperceptível, e amargor presente, mas perfeitamente equilibrado com as outras sensações. Conseguiram fazer uma Imperial IPA diferente, experimentem!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-02-08 14:48:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor acobreada. Boa formação de espuma, ainda complexo. Frutado com presença de laranja, tangerina, pine, grama e grapefruit. Na boca, carbonatação média. Amargor pronunciado com final prolongado, lembrando resina. Álcool esquenta aos poucos. Há uma doçura e um frutado que não consegui distinguir. Ótima cerveja.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-02-03 17:27:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar acastanhada, cristalina, com ótimo creme. Aromas lupulados potentes. Lembrando sumos cítricos, resina de pinheiro e frutas amarelas maduras. O malte aparece em notas caramelizadas açucaradas. Sabor potente, amargo e duradouro. O álcool vai sendo percebido a medida que vai esquentando, realmente muito bem inserido. Mas o que impressiona mesmo é o amargor dos lúpulos. Longo, cítrico e perfeitamente inserido. Ótima IIPA, saborosa e estruturada!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-02-01 01:45:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor cobre, no meu copo verteu pouco creme bege. Aroma herbal, sente-se os lúpulos, que são quatro no total, malte e algo doce...no primeiro gole, dormência na língua, forte presença do amargor. Não senti muito o álcool. A temperatura corporal sobe! Vale a pena!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-01-29 23:23:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja que poderia ser chamada de deusa do lúpulo. Bastante amarga, e isso me atrai, tem corpo com bastante personalidade. Álcool forte, mas acaba mascarado pelo delicioso amargor. Excelente breja! Ps.: alguns as vezes encontram notas de chocolate, cereja e outras frutinhas em algumas brejas, nesta encontrei notas de jilo, rs!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-01-11 17:03:41+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Degustada, na forma de chope, no bar da Wals em Belo Horizonte: o Stadt Jever. Coloração marrom, espuma de boa formação, aroma delicioso de cupuaçu (ou alguma outra fruta doce) e um sabor excelente, beirando o amargo 'extremo' e ao mesmo tempo com uma boa presença de malte. Uma das melhores que já tomei. Parabéns Wals!
Cerveja: Hunsrück Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hunsrück
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo.

Avaliação em 2014-01-11 13:03:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourado levemente turva. Aroma tradicional de cervejas artesanais feitas com puro malte pilsen, lembrando pão, malte e cereais. Corpo de leve a médio, espuma de média duração. Bem inserida no estilo, excelente cerveja artesanal.
Cerveja: Itaim (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Les 3 Brasseurs
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 32

Avaliação em 2014-01-08 00:37:01+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Degustada ao lado dos outros três chopes artesanais disponíveis na casa, este revelou-se o mais fraco (em questões de qualidade) entre eles. Coloração amarelada mais puxada para o bege, de média turbidez. Aroma desagradável de DMS muito destacado, notas "gordurosas" (ésteres), lúpulo floral e pão em segundo plano. O paladar foi igualmente ruim, praticamente intragável, com bastante lúpulo e muitos, mas muito off-flavors. Segundo minhas consultas, tudo indica que o lúpulo estava estragado, então não deveriam nem ter engatado o barril para servir.
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2021-01-28 23:45:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma German Pilsner brasileira muito agradável, refrescante e altíssima drinkability! Malte e cereais bem leves mas presentes, é uma cerveja para se beber em dias quentes e em grandes quantidades!
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-03-07 02:09:00+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 1, conjunto 2.5)
Aparência: Amarela, límpida, espuma branca, densa, boa formação e média persistência. Aroma: Malte, cereais, lúpulo, herbal, floral e cítrico. Sabor: Gosto ácido, maltado, pão, biscoito e herbal. Sensação: Corpo leve, textura aguada, carbonatação ideal e álcool com baixa graduação. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual suave amargor. Breja regular! Leve e refrescante, mas gostei bem mais da Camila Camila. Tem alta drinkability!
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-09-26 13:38:29+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração palha,límpida,brilhante,espuma com boa formação e manutenção;no aroma malte,cereais,fermento,notas florais;sabor bem típico do estilo,maltado,leve,refrescante e com bom amargor finalizando,final seco,retrogosto meio amargo. Como sempre escola alemã é uma característica da Bamberg,bem feita ,gostosa,fiel ao estilo,boa breja.
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-05-03 04:30:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No aroma e no sabor temos floral, biscoito, pão integral e grama. Ponto positivo vai para o retrogosto com bom e duradouro amargor.
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-04-23 00:18:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 2, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Aroma floral e pão. Sabor herbal, multada, amargor médio e final leniente doce. Gostosa.
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-07 01:32:31+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa, poucas bolhas, branca, um tanto duradoura. Deixa uma boa renda no copo. Bem clara e pouco borbulhante. Coloração amarela. Aroma delicioso, fiel ao estilo, malte médio, um tanto palha, meio pão e cereais. Lúpulo médio, um tanto ervas, meio flores, traços de grama. Álcool balanceado. Sabor também delicioso, duração entre média e longa, amargor moderado, trás boas notas de lúpulo do aroma assim como parte das notas de malte. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, amargo e meio seco. Destaque para o aroma e o sabor, exatamente como manda o estilo. Cheers!
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-09-30 19:31:27+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Até uns 3 anos atrás lembro-me bem que não existia nenhuma cerveja do estilo German Pilsen no Brasil, porém as Bohemian Pilsner encontrávamos aos montes. Lembro-me bem que a 1º deste estilo alemão, brasileira que bebi foi um chopp da Falke Bier. Agora existem muitas cervejarias fazendo o estilo por aí, mas esta cerveja da Bamberg é de tirar o chapéu, muito bem inserida no estilo, talvez a melhor brasileira German Pilsen até então! - APARÊNCIA: amarela SRM 3, quase límpida, creme branco de 1 dedo (faltou creme). - AROMA: cereais, fermento de pão, leve adocicado e um pouco de cítrico em segundo plano. - SABOR: inicialmente adocicada e depois de um segundo o lúpulo se faz presente. O equilíbrio é muito grande entre amargor, acidez e adocicado, em cada momento um se destaca, porém ao final um completo balanceio. - SENSAÇÃO: média carbonatação, médio corpo, leve adstringência, amargor que permanece por pouco tempo na boca. - CONJUNTO: ótima! O que esta breja tem de balanceada, a Thunderstruck que bebi em seguida tem de desbalanceada.
Cerveja: Bamberg O Calibre (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-09-12 22:29:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja, dourada clara com creme branco, denso de boa formação. Aroma mais pra maltado, cereal, um pouco de fermento e levemente lupulado. Na cerveja o equilíbrio esperado, refrescância e um amargor bem inserido. Das melhores german pilsners nacionais que tomei sem dúvida.