deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Leopoldina Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2021-04-18 02:01:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma caramelo, chocolate, torrado e café. Sabor adocicado com final levemente seco. Boa porter.
Cerveja: Leopoldina Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2021-04-11 15:26:37+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Logo quando abre a garrafa pode-se sentir o aroma dos maltes torrados, lembrando café e chocolate amargo. Na boca parece que estou tomando café gelado com chocolate de fundo. O torrado não é enjoativo, o amargor é quase não presente, bem equilibrado. Uma boa porter, com certeza comprarei novamente.
Cerveja: Leopoldina Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2019-01-06 16:18:55+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Porter gostosa, presença de café, chocolate, baunilha,cacau, malte torrado e frutas secas! Excelente!
Cerveja: Leopoldina Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2018-10-24 13:07:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Muito gostosa, cafezinho, leve chocolate meio amargo, torrado, doce moderado e uma pequena secura na boca pedindo outro gole.
Cerveja: Tupiniquim Amendoim Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-06-27 03:14:00+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Imperial Stout feita com malte de cevada, aveia em flocos, extrato de amendoim e lúpulo. Unidade recebida gratuitamente através do "Clube Oca Tupiniquim" - extinto projeto experimental patrocinado pela cervejaria. Líquido negro de aspecto viscoso. Servido, forma fina camada de espuma marrom de baixa retenção. Aroma proeminente de torrefação, passando por chocolate amargo, calda de café e leve defumado com um pouco de amendoim ao fundo. Na boca mostra corpo alto, com textura cremosa e carbonatação mínima. Notas de chocolate amargo, café e suave toque de amendoim surgem em meio a nuances de melaço queimado. Álcool bem inserido. Um amargor firme de torrefação pontua o final longo, doce e caramelado. Certa lembrança de pé de moleque fica no retrogosto. Imperial Stout parruda com equilibrada presença de amendoim. Boa!
Cerveja: Tupiniquim Amendoim Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-05-12 23:38:37+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Acho que criei muita expectativa com essa cerveja. É sim uma cerveja boa e bonita, mas não sei... me pareceu apagada em relação a proposta. O aroma é legal, levemente alcoólico com um tom discreto de amendoim um pouco doce. me lembrou bastante paçoca. A cerveja tem um corpo muito bonito. Bem escura, opaca, licorosa e com uma espuma de baixa formação e duração, mas muito bonita devido ao seu tom marrom castanho. As notas de torrefação são muito mais perceptíveis do que de amendoim, que aparece mais no final e junto ao retrogosto que não tem uma duração muito grande. Como eu disse, é uma cerveja boa e bonita, mas não acho que cumpriu bem a proposta. Se o amendoim não estivesse em evidência no rótulo, talvez fosse um elemento bem mais interessante na cerveja
Cerveja: Tupiniquim Amendoim Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-04-15 22:29:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e de pouco persistência. No aroma temos café, melaço, amendoim, chocolate e malte torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e baunilha. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa.
Cerveja: Tupiniquim Amendoim Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-01-03 23:19:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja apresentou uma fina camada de espuma de pouca persistência. No aroma temos torra, café, chocolate e melaço. No paladar temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de amendoim e nuances de baunilha com sensação cremosa e percepção de álcool. Retrogosto torrado e bem evidente de amendoim, além de café. Cerveja de corpo médio, baixa carbonatacao e cremosa na boca.
Cerveja: Tupiniquim Amendoim Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-10-29 12:47:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
No aroma muito café e chocolate. Sabor ja bem voltado pro amendoim, baunilha, um pequeno mentolado, álcool na aparece, melaço, bem aveludada e doce médio. Não sou muito chegado nessas cervejas com castanhas que tem saído ultimamente, mas essa está ótima, amendoim bem presente, cerveja leve, aveludada e álcool não aparece em nada.
Cerveja: Thirsty Hawks Farm Brewery & Cuesta Old Bogdan (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cuesta Microcervejaria
Teor alcoólico: 9%
IBU: 35

Avaliação em 2018-10-17 14:23:42+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma bem forte de madeira verde, azedo e baunilha. Sabor maltado, tostado, frutas secas, destaque pra uva passa e figo, baunilha, leve acidez leve, condimentada, castanhas, até mesmo um pouco de frutas vermelhas, álcool não aprece em nada, muito, mas muito seca e final limpo. Que cerveja deliciosa. Bem equilibrada, cadê o álcool, da um frescor na boca que junto da secura que fica pede mais um gole da mesma. Quero outra é uma guarda aqui deve ser legal pra ver o que virá daqui uns anos.
Cerveja: Dorffbier German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Dorffbier
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 23

Avaliação em 2018-10-15 20:09:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no copo pilsner apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos cereais, floral, grama e fermento. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve picância; destaque positivo para o bom amargor seco ao final de cada gole. Tem corpo médio para baixo, alta carbonatação e textura crocante. Ótimo rótulo.
Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: 3 Orelhas
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2022-02-07 01:26:54+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Coloração palha, turva e de boa formação e mediana permanência de espuma. Aroma e sabor tem abacaxi e limão em destaque. Segue leve banana, condimentado e fenólico.  Seca na medida. Alto drinkability. Espetácular!
Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: 3 Orelhas
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2020-12-14 13:59:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na tulipa apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos raspas de laranja, limão, cereais, coentro e leve hortelã. Na boca as notas permanecem, complementadas por panificação e agradável amargor bastante seco. Tem corpo médio para baixo. carbonatação moderada e sensação muito refrescante. Interessante receita!
Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: 3 Orelhas
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2019-03-03 15:47:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja amarelo palha, turva, espuma branca bem homogênea e de bolhas diminutas, dois dedos de formação e excelente duração, aroma de trigo, feno, especiarias, coentro, limão siciliano, na boca fermento, panificação, coentro e limão siciliano, na boca me lembrou bastante uma witbier, amargor quase inexistente e certa acidez. Retrogosto seco e frutado (limão siciliano). Corpo leve/médio e carbonatação alta. Boa breja.
Cerveja: 3 Orelhas Farmhouse Ale (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: 3 Orelhas
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2018-10-15 19:13:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amarela clara, com creme branco abundante e de média formação. Aroma de especiarias e no paladar a presença de coentro. Boa carbonatação e drinkability. Final seco e adstringente.
Cerveja: Pratinha Birudô (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Artesanal Pratinha
Teor alcoólico: 5.9%
IBU: 17

Avaliação em 2021-12-02 13:50:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara amarelada,turva,espuma fina com baixa retenção;aroma típico aparecendo coentro,frutas cítricas ,malte;sabor leve,frutado doce cítrico e levemente condimentado;corpo baixo/médio,carbonatação idem,final com um dulçor residual. Wit gostosa,com um dulçor um pouco acima mas com boa drinkability.
Cerveja: Pratinha Birudô (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Artesanal Pratinha
Teor alcoólico: 5.9%
IBU: 17

Avaliação em 2019-05-24 23:35:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no tumbler apresentou coloração dourada turva com espuma branca de fina formação e pouca persistência. No aroma temos gengibre, limão, coentro, laranja, mel, melão e pão doce; bem interessante nesse quesito. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura macia. Bem bacana e com bom custo benefício.
Cerveja: Pratinha Birudô (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Artesanal Pratinha
Teor alcoólico: 5.9%
IBU: 17

Avaliação em 2018-10-15 16:41:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amarela clara, com creme branco de boa formação e longa duração. Aroma cítrico com presença de coentro. No paladar segue o estilo com presença de suco cítrico de laranja. Boa carbonatação e drinkability, com corpo leve. Final cítrico e adstringente.
Cerveja: Dark Neon (American Wild Ale)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 3.6%

Avaliação em 2018-11-29 23:41:32+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Vermelho- violáceo intenso. Creme: Boa formação de creme bege escuro, levemente rosado, que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Intensas notas de frutas vermelhas, ácidas e sour, com leve malte de trigo ao fundo. Sabor: Predominantemente ácido, com sabor de frutas vermelhas e muito leve sabor de chocolate no final do gole, sem amargor, com acidez mais intensa e de boa drinkability.
Cerveja: Dark Neon (American Wild Ale)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 3.6%

Avaliação em 2018-10-13 21:39:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou espuma de formação média e duração longa. No aroma temos amora, framboesa e chocolate doce. No paladar as notas permanecem, com acidez forte e seca e retrogosto final doce e terroso. Cerveja refrescante, bom drinkability, corpo médio e ótima carbonatacao. Receita interessante !
Cerveja: Holly Field (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Bella Craft Beer
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 65
Ingredientes: Água, maltes, lupulos e fermento.

Avaliação em 2018-10-13 20:37:18+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou espuma de baixa formação e boa persistência. No aroma temos pinho, capim, maracujá, pêssego e malte caramelo. No paladar as notas permanecem, recordando um chá de ervas suplementado por toques frutados cítricos. O amargor é herbal, pronunciado e seco. O mesmo prevalece no retrogosto. Ótima!
Cerveja: Imigração 1824 Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2021-03-12 14:12:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarelo opaca,boa formação de espuma mantendo traço até o final,no nariz um aroma muito bom com o cítrico dos lupulos se destacando,na boca um sabor com bom equilíbrio entre o dulçor dos maltes e o cítrico dos lupulos finalizando com um gostoso amargor,boa carbonatação,baixo corpo,refrescante,ótima drinkability. IPL caprichada,gostei,recomendo.
Cerveja: Imigração 1824 Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2020-11-02 02:46:11+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha, com espuma de boa formação e pouca persistência, ligeiramente turva. Aroma leve, cítrico e com um pouco de cereais. Sabor equilibrado de lúpulo e maltado, com amargor médio e final seco.
Cerveja: Imigração 1824 Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-10-02 23:55:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja dourada, levemente turva, espuma de média formação e curta duração. Aroma: cítrico, mel, herbal Sabor: cítrico, leve dulçor de malte muito bem equilibrado com um amargor mediano. Foram poucos exemplares do estilo que tomei, mas essa é a melhor que já tomei.
Cerveja: Imigração 1824 Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-02-28 23:23:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Sabor refrescante e frutado, excelente cerveja, aroma leve e coloração bonita.
Cerveja: Imigração 1824 Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-01-31 13:59:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Hoje dia de saborear uma Lager com um saborzinho de lúpulo que até pode lembrar uma mistura com alguma IPA, e que garante um bom diferencial, de se manter refrescante, sem deixar de ser leve e refrescante. A lata mostra uma combinação simples de cores favorecendo bastante a marca da cervejaria, o que agrada apesar de lembrar até de outras marcas mais conhecidas que combina as mesmas cores, bem feito, mesmo que não seja muito chamativo. No copo, o dourado da lager aparece bem brilhante, algo que agrada bastante e chama bem a atenção, lembrando bem uma lager bem clássica. O sabor agrada bastante incialmente, é bem leve e refrescante, não é puxado para o teor alcoólico ou para a cevada, é algo bem equilibrado e agradável. O que mais interessa, também é sentido inicialmente. Um sabor de lúpulo levemente amargo agrega no sabor algo inesperado e bem agradável, é um sabor bem suave, que tira a sensação de citricidade das Lager mais comum e coloca o lúpulo como algo principal, mas sem intensidade, como o equilíbrio depende da leveza, aqui tudo parece muito bem medido para tal. No geral, uma cerveja que tem bastante simplicidade e leveza nos sabores, que poderia ser somente mais uma Lager comum, mas que consegue, com um ingrediente até um pouco inesperado, dar um novo sabor para a cerveja, sem tirar o tom refrescante e leve. #XinGourmet #LetsGuide #LocalGuides #FoodPorn #gourmet #gastronomia #artesanal #especial #brasileira #CervejaBox #Imigração #1824 #Hop #Lager # cerveja #leve #clara #puro #malte #american #água #cevada #lúpulo #levedura
Cerveja: Imigração 1824 Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-12-15 20:47:05+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada com uma espuma fina de curta duração. Aroma com notas de cítrico genérico, dulçor do malte, mel e uma leve levedura Lager. Sabor com notas do dulçor do malte balanceado por lúpulos cítricos, picantes e florais, laranjas e toronja. Retrogosto seco com um amargor médio. Parece mais amargo que seus 14 IBUs. Corpo leve com carbonatação apropriada. American Lager picante e cítrica com uma balanceada base maltada. Quase uma pequena IPL. Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-08-31 13:00:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
O líquido formou uma pequena camada de espuma que sumiu rapidamente. Aroma maltado com notas de miolo de pão, grãos, mel e laranja. No sabor apresentou tons de laranja, coentro, mel, miolo de pão e suave floral. Cerveja de corpo leve e carbonatacao contida.
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-10-11 22:01:36+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Baixa formação de creme branco que se desfaz deixando um fino halo em torno da taça. Aroma: Malte, cereais, panificação, leves notas de mel, leves notas florais e cítricas. Sabor: Início do gole levemente adocicado , com sabor de malte, pão e leve mel. O final é levemente amargo de sabor floral, medianamente seco, com excelente drinkability, muito refrescante.
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-06-22 16:12:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Blond ale leve com sabor agradável, espuma cremosa e refrescante. Percebe-se notas de laranja no retrogosto.
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-06-20 16:23:11+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada com uma espuma fina. Aroma com notas de suco de malte, leve maçãs vermelhas e pão. Sabor com notas de suco de malte, gotas de laranjas, um pouco de açúcar invertido e levedura belga. Retrogosto mediamente seco com um baixo amargor. Corpo leve com carbonatação apropriada. Cerveja para cortar a grama, sem grandes emoções. Alternativa para Lagers leves. Bem branda para o estilo. Ap.3,25 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-02-26 23:05:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo dourada, líquido turvo e opaco, espuma quase que inexistente. Aroma de panificação, mel,caramelo, malte ao fundo e frutado. Sabor segue o aroma, retrogosto levemente alcoólico, uma Blond Ale fácil de se beber, desce bem redondo, uma altíssima drinkability para o estilo. Gostei!
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-01-12 22:35:00+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Hoje dia de saborear mais uma Ale, aqui de uma forma um pouco mais suave que o comum, mas que não deixa de ser saborosa e interessante. A lata tem cores suaves e passa uma sensação de descontração, mesmo não tendo nenhum desenho exagerado, é uma boa combinação de cores. No copo, uma cor levemente escurecida e opaca, bem típico das Ale, algo sem muita empolgação, mas que fica bem para uma Ale, sem maiores destaques. O aroma é simples, não traz tons fortes de lúpulo ou algo que deixe uma impressão exagerada, é algo simples, e que nem parece muito de uma Ale. O sabor parte para algo mais suave e refrescante, que tem um bom sabor e lembra cervejas mais leves com um sabor um tanto puxado para a cevada. Com o passar do gole, a cerveja ganha uma certa intensidade, que pode lembrar uma Pilsen um pouco mais forte, algo que dá uma boa encorpada a cerveja, mas pode afastar que curte um sabor mais tranquilo e refrescante. No geral, uma cerveja boa para saborear em goles curtos por trazer um tom refrescante leve e agradável, mas que também pode trazer uma experiência mais intensificada em goles mais longos.  #XinGourmet #LocalGuides #LetsGuide #FoodPorn #gourmet #gastronomia #cerveja #artesanal #especial #CervejaBox #Tupiniquim #Blond #Ale #água #malte #cevada #lúpulo #açúcar #levedura #CervejaTupiniquim
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-11-30 00:59:00+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Mais um rótulo da Tupiniquim - cervejaria de Porto Alegre (RS) fundada em 2013 Trata-se de uma Blond Ale elaborada com malte de cevada, lúpulo e açúcar. Líquido turvo de coloração âmbar. Servido, mostra boa formação de creme esbranquiçado, denso e persistente. Aroma dominante de malte caramelizado acompanhado por ligeiro toque cítrico/floral de lúpulo. O sabor vai na mesma linha, com suave traço de caramelização e sutil presença de lúpulo cítrico/floral. De corpo baixo e alta carbonatação, tem final seco, maltado, de reduzido amargor. Blond Ale da "escola americana" de perfil bem simples. Nada que se destaque, nada que comprometa. Deve agradar o público que está iniciando a transição das lagers de massa para as artesanais.
Cerveja: Tupiniquim Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-11-04 18:03:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja alaranjada, límpida, espuma branca de boa formação e duração, aroma suave de fermento belga, leve caramelo e um certo frutado, corpo leve/médio, boa carbonatação, sabor frutado de frutas amarelas, o sabor é bem suave, esperava mais dessa breja, retrogosto com leve dulçor e baixo amargor, senti a falta de mais corpo na breja. Achei bem fraca.
Cerveja: The Princess Is In Another Castle (Berliner Weisse)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2019-02-09 23:27:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: Alaranjada, turva, espuma branca, densa, baixa formação e rápida dissolução. Aroma: Frutado, cítrico, maracujá, manga, adocicado e acidez. Sabor: Gosto ácido, frutado, cítrico, maracujá e manga. Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool suave. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, ácido e sabor residual azedo. Interessante essa breja. Hocus Pocus é pica!
Cerveja: The Princess Is In Another Castle (Berliner Weisse)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2018-10-12 15:48:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarelo- alaranjada turva. Creme: Baixa formação de creme branco, que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Malte de trigo e suco de maracujá. Sabor: Acompanha o aroma, com sabor predominantemente ácido e levemente azedo, mostrando-se como um verdadeiro suco de maracujá com manga em forma de cerveja, de final ácido e persistente, estimulando a salivação, com excelente drinkability e de alta refrescância.
Cerveja: Magic Ocean (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2019-07-06 02:33:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja complexa e bastante interessante, baunilha e chocolate Branco bastante presentes no aroma e sabor!! Sensações variadas e diferentes! Gostei!!