deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-25 00:56:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A combinação de um marcante sabor maltado com sólido amargor lupulado e aromas frutados fazem desta Alt uma cerveja sazonal muito interessante, possivelmente uma das mais interessantes cervejas produzidas pela Bamberg. Esta avaliação refere-se à safra 2010, que apresentou algumas pequenas mudanças na receita em relação à 2009. A cor é belíssima, um rubi acobreado límpido e transparente, mas com creme marfim de desempenho apenas mediano. No aroma, lúpulo e ésteres frutados fazem um interessante contraponto: o lúpulo aparece com notas florais bem marcante e um cítrico remetendo a limão, enquanto os ésteres mostram maçãs vermelhas e toques de cerejas frescas. Ao fundo, um caramelado de malte. No sabor, este malte ganha destaque, apresentando mais uma vez caramelo e um sólido sabor de frutos secos e castanhas de caju, muito bom. Em segundo plano, o frutado, com destaque para maçãs vermelhas. O lúpulo aromático é mais sutil na boca, mas ainda se sente um suave cítrico. A combinação é razoavelmente simples, sem grande complexidade, mas eficiente, bem-resolvida, o que a torna uma cerveja muito agradável. Em compensação, o amargor do lúpulo é mais do que presente, e chega a domina a conjunto quase chegando ao desequilíbrio. Na boca, o amargor domina soberano com uma doçura suave e uma acidez mediana, e no final a doçura reaparece no retrogosto com uma riqueza maltada de castanhas e frutos secos, acompanhada de algo de maçãs vermelhas, mas ainda é o amargor que dá o tom. Se a acidez fosse um pouco menor, ressaltaria ainda mais a maciez do sabor maltado. O corpo é leve, com textura um pouco aguada, e o álcool não se nota. Talvez o corpo pudesse ser um pouco mais destacado, ainda mais em se tratando de uma cerveja sazonal lançada nos albores do inverno. No conjunto, não se trata de uma cerveja especialmente complexa ou pretensiosa, mas o resultado funciona admiravelmente bem. Saborosa devido ao malte, mas sem aquela doçura enjoativa de algumas cervejas muito maltadas, o que a torna mais fácil de beber. Até por isso, imagino-me bebendo esta cerveja o ano todo sem dificuldades - mas talvez o fato de ela ser sazonal lhe aumente o charme. Sempre que posso, degusto cada nova safra da Bamberg Alt harmonizando-a com uma costela suína marinada na própria cerveja e assada ao forno. Dá dó verter uma garrafinha inteira na marinada, é verdade - mas acredite, o resultado mais do que compensa. O lúpulo corta a gordura da carne, enquanto o malte ressalta o caramelizado da costela ao forno e os ésteres dão um toque a mais. Este ano, a costela ficou ainda melhor do que no ano anterior!
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-07 20:18:00+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Acobreada, brilhante, sem creme ou gás (próprio do estilo). Corpo médio, bom amargor de tostado, final seco.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-03 19:54:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração avermelhada e espuma branca. Lúpulo é evidente no paladar, mas de forma equilibrada. Quero fazer uma degustação da garrafa inteira ainda, mas pela demonstração, agradou e muito.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-29 05:16:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Na pressão, degustada no 2º Pratos & Brejas - Harmonização com Cerveja. A evolução da breja é impressionante! Alexandre Bazzo, comandante-em-chefe da Cervejaria Bamberg, conseguiu produzir uma Altbier em perfeita consonância com o preconizado no BJCP para o estilo -- e com vantagens. A coloração é acobreada translúcida, e o creme é denso e persistente. No aroma, sobressai o malte levemente tostado, além de fermento de pão. Já no sabor, esse malte chega trazendo um dulçor delicioso. Mas quem brilha de verdade é o lúpulo, proporcionando um agradabilíssimo amargor na base da língua que permanece por longo tempo após a degustação. Há também leves sugestões frutadas (eu sinto pêras, o Alexandre Bazzo sente maçãs maduras) e de biscoito. Uma verdadeira delícia! Esperamos que a cervejaria coloque essa belezinha em linha de produção, para ser apreciada o ano todo!
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-20 21:07:19+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
como sempre, a bamberg fez mais uma ótima cerveja. nesse estilo foia minha primeira, por isso é difcíl analisar. mas com a coloração vermelha escura e o aroma e o sabor marcado pelo malte caramelo. amargor marcante, mas equilibrado com o conjunto.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-18 02:20:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma: frutado e com aroma de maltes escuros. Pouco torrado. Boa presença de lúpulo. Aparência: na hora que cai no copo a sensação é de estar tomando a mais linda das cervejas. vermelho vivo escuro.Boa formação de espuma. Sabor: o lúpulo se faz presente sem desequilibrar bom amargor com aroma também presente. O sabor de malte é marcante e não apenas de malte pilsen. Sensação: ótimo corpo e boa formação de espuma. Conjunto: mostrou personalidade. Boa presença de lúpulo sem fugir do estilo. Cumpriu totalmente as expectativas.  * confrades reavaliaem a versão 2009. Está bem aprimorada.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-01 18:50:25+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Agradável cerveja Alt de cor âmbar escura, sabor suave e baixa carbonação. Corpo leve, mas com malte frutado. Retorno de malte tostado levemente caramelado. Leve e refrescante, desce bem e sugere um maltado a mais !
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-01-11 20:59:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração caramelo escuro leve avermelhado, baixa carbonatação, espuma cor de caramelho bem formada de baixa persistencia, aroma lupulado e malte torrado. Sabor lupulo um leve caramelo e malte torrado que persiste na boca com um final seco e refrescante
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-09 19:31:57+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Degustada especialmente no Bar do Italiano. Visual cobre escuro, com creme bege de bom tamanho. Duração boa. Corpo leve, com início amargo leve e equilibrado, que dura na boca. No paladar, o álcool é levemente perceptível, mesmo com a temepratura correta. Aguada e leve. Aroma fraco de malte torrado e lúpulo bem leve. Uma breja agradável.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-08-29 14:32:23+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Interessante cerveja dentro do estilo AltBier, variedade quase esquecida, originária da cidade alemã de Dusseldorf. A coloração é avermelhada intensa, e o creme é medianamente persistente e consistente. Tanto no aroma quanto no sabor sobressaem as presenças marcantes de malte-caramelo, além de um leve tostado. O lúpulo é companhia agradável, na medida, sem agredir.  O final é médio e refrescante, valorizando a drinkability.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-08-28 12:11:50+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom avermelhada (cor de uísque), com uma espuma bege de média formação e duração. No aroma e no sabor há a presença evidente de malte, com o lúpulo se sobressaindo no final, que é bem amargo e seco. Há, ainda, notas amadeiradas de certa intensidade. O aroma é muito bom, porém não se desprende facilmente. Corpo médio. Carbonatação média. Conjunto agradável e equilibrado. Refrescante. Cerveja caprichada.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-03-18 12:50:31+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Pilsen com cor amarela viva, vem com uma boa espuma ao ser tirada do barril, porém não dura muito. Aroma fraco, porém na boca uma boa sensação e muito refrescante. Boa para tomar no calor.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-01-18 00:26:07+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 2, conjunto 3.5)
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, média formação e média persistência. Aroma: Malte, biscoito, cereais, pão, herbal e floral. Sabor: Gosto ácido, malte, cereais e fermento. Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool com baixa graduação. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual amargor. Uma boa breja, bem redonda e com ótima drinkability, se tiver bom preço dá para tomar várias...
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-01-17 17:50:38+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Com Bamberg não tem erro. Isso sim é pilsen.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-06-15 01:10:24+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Decepção. Nada de espuma, nada de sabor... falta corpo e gosto. Pelo preço, não comprarei novamente.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-03-05 03:37:43+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Amarelo palha na taça, quase não fez espuma. Um pouco turva e oleosa. Aroma fraco de malte. Na boca é suave, carbonatação alta, contrastando com malte e lúpulo muito suaves. Rala. Retrogosto refrescante e adstringente. A Bamberg Camila Camila é muito, muito superior!
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-02-17 23:43:55+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 1.5)
Não vi graça nessa cerveja. Aromas fracos, sabor fraco. Puro malte que fica devendo. Parece mais uma SAL do que que PAL. Com certeza não combina com as ótimas cervejas que a Bamberg faz.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-03-21 23:13:38+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3.5)
Cor amarela límpida, creme de boa formação e baixa persistência (bolhas grandes), aroma bem suave (panificação?), corpo leve pra médio, sabor maltado (leve dulçor), carbonatação moderada e final moderadamente seco com um suave amargor. Cerveja de perfil leve e refrescante, de pouca complexidade e sem complicações. Pecou um pouco na aparência devido ao seu creme de bolhas graúdas que durou pouco. Poderia ter um pouco mais de amargor também (não muito, claro, pois não estamos falando de alguma IPA :-) ). Vai bem em dias de calor, mas o preço não estimula revisitas...   Lote: 230 Validade: 12/06/2015
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-03-13 13:13:10+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Gostei muito dessa puro malte, é uma bela cerveja. Tem o corpo mais pesado do que tipicamente esperado para os rótulos do estilo. Aroma e sabor agradáveis, leve e refrescante. Vale a experiência.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-02-20 19:35:51+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Dourada clara, com leve turbidez, coroada por creme branco de formação e duração medianas. No aroma, sutil malte e cereais. Na boca, sensação gasosa. O malte predomina, porém suave. Lúpulo aparece também, mas muito sutil. Final mais doce, com leve nota de amargor. Leve, refrescante e fácil de beber. Uma Premium American Lager honesta, nada mais. Legal pra quem está começando no mundo das cervejas especiais, ou para apenas refrescar num dia de calor. Prosit!
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-02-07 06:18:16+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Em primeiro lugar destaco a nova loja do Mestre Cervejeiro.Com de São Paulo (bairro de Perdizes), onde comprei essa cerveja e fui muito bem atendido, recomendo! Essa cerveja mostrou destaque para o malte de cevada, tanto no aroma como no sabor, remetendo a cereais, pães etc. O leve amargor aparece equilibrando e permanecendo um pouco depois do gole, mas o destaque é o malte. Carbonatação agradável e boa formação de espuma, com baixa permanência. Não achei tão levinha como eu esperava, o sabor de malte é bem presente. Atende muito bem a proposta do estilo. Recomendada.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-03-10 12:20:07+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 3.5)
Líquido ligeiramente turvo de coloração dourada. Creme branco de baixa formação, boa consistência, e breve. Aroma e sabor trouxeram notas de mel, lúpulo floral e fermento. Final extremamente refrescante e leve com retrogosto breve, deixando o paladar limpo. Gosto muito dessa puro malte, é uma bela cerveja da Bamberg dentro do estilo proposto. Tem o corpo mais pesado do que tipicamente esperado para os rótulos do estilo. Aroma e sabor agradáveis, leve e refrescante. Acho que a Bamberg Pilsen tem tudo e mais um pouco do que estilo deve ter!
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-11-18 15:08:52+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelo dourado, menos translúcida no corpo que as nacionais de mesmo estilo. O creme abaixou com certa rapidez, porém a formação foi boa. No aroma, o malte cereal e o lúpulo são os que mais se destacam, confirmando no sabor. Ótima opção puro malte para se fugir das lagers comuns de massa.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-10-27 13:54:17+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma de fermento, liquido translucido creme denso de baixa resistencia. Sabor de malte com leve amargor de lupulo herbacio. boa cerveja
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-08-19 00:24:00+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Amarela Claro com um pouco de turbidez a garrafa que tomei, com boa formação de espuma e duração média baixa, no aroma o malte bem cereal um pouco de pão e ao fundo o floral do lúpulo, corpo médio baixo no sabor continua o cereal no retrogosto cereal, um pouco frutado e levemente amargo. Na Avaliação ela é Leve e refrescante com um bom drinkability.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-07-02 01:09:40+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Amarela clara. Espuma branca de média formação. Cerveja que no aroma mostra de forma sutil cerais maltados. No gosto um pouco mais personalidade do que as "pilsens" de massa. Não achei grande cerveja e cheguei mesmo a sentir alguma coisa de esparadrapo.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-05-31 19:30:32+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
A concentração de malte e lúpulo é bem apresentada nessa cerveja. Um aroma bem leve e agradável com um quase imperceptível amargor no final. Espuma densa e de uma boa duração, diferente das pilsens que se encontram no mercado. Bem leve e não "empapuça" com facilidade.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-03-29 16:37:25+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Coloração dourada com média formação e baixa retenção. No aroma, cereais, condimentado, leve lúpulo. No sabor, pouco amargor (mas já aguçado para o comum), retrogosto de cereal e leve presença de DMS.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-03-03 19:51:04+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
O que mais chama a atenção nesta cerveja é a doçura evidente do malte. No mais, aparência típica das pilsen.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-20 21:43:26+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja amarela com espuma branca de razoável duração. Aroma puxado pro dulçor do malte. Lúpulo aparece muito pouco no aroma. O sabor repete o aroma porém com um amargor mais equilibrado com o malte. Final mais amargo e seco. Ótima drinkability. Leve e refrescante. Boa pilsen.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-20 00:41:12+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Eu a tomei direto dos tanques esfriados da cervejaria, sem ter passado por qualquer tubo ou outro recipiente da cervejaria, portanto não poderia estar mais fresca. E ao contrário do produto final normal, estava sem filtrar. Por isso tinha uma cor turva dourada clara. Fez dois dedos de boa espuma com curta duração. Aroma tênue de malte. E gosto refrescante de lúpulos florais-gramíneos e o dulçor do malte, este último é mais presente. Um pouco ácida e cítrica, dando uma sensação agradável e crocante. Retrogosto é levemente seco. Pilsen decente, para dar volume a cervejaria devido ao seu drinkability do público médio. Eles também produzem seu alter ego Camila Camila que é bem superior.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-17 13:29:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
APARÊNCIA: Belíssima! Amarela, límpida, com carbonatação vigorosa e vibrante. Espuma fofa e densa. AROMA: Suave supremacia do malte, lembrando grãos, feno e gramíneas campestres. O lúpulo busca equilíbrio. Agradável! SABOR: Acompanha com muita fidelidade o aroma, com um destaque maior para o malte. O final é relativamente seco e bem definido. SENSAÇÃO: Corpo médio baixo e carbonatação moderada. Meo crocante. CONJUNTO: Uma breja suave e frisante, que refresca. Com sabor iluminado e brilhante.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-05 22:04:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
PAL levemente mais maltada que o comum e com notas de mel. Equilíbrio e drinkability excelentes.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-01-04 19:59:01+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração amarelo translúcido e espuma de média duração. Aroma e sabor bem suave, deixando-a um pouco acima das comerciais.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-12-12 01:20:12+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Malte bem acentuado, lúpulo levemente no sabor e no aroma. Um cerveja leve. Harmonizou muito bem com uma carne de panela bem condimentada.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-21 23:49:13+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja com um cuidado maior na sua receita, porém não deixa de ser uma pilsen nacional. tem uma boa drinkability e principalmente, não tem aquele metalizado, caracteristico das cervejas de massa. tem um sabor mais aveludado e final com amargor caracteristico.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-15 02:30:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Já tomei essa breja inúmeras vezes e ainda não tinha colocado a minha avaliação aqui. Hoje resolvi degustá-la com calma e colocar meus comentarios.  Coloração amarelo intenso, espuma branca de média formação e média permanência. O sabor de malte é suave porém presente, também aparecendo no aroma praticamente da mesma forma. Amargor bem leve, adequado ao estilo e ao gosto brasileiro. Retrogosto maltado, adocicado lembrando levemente a mel. Breja fácil de beber, com predominância do malte cereal no conjunto, característica que mais diferencia a breja das outras pilsens brasileiras, reforçando a identidade puro malte e de ingredientes nobres.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-10-06 01:53:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja pilsen artesanal com sabor levemente acima das populares. Não consegui encontrar no exemplar que tomei (lote 216), o sabor que eu esperava diante das opiniões aqui propaladas, e que nao se fez percebido. Atualização (10/2013): Agora sim, encontrei um exemplar sem os defeitos percebidos anteriormente. Otima pilsen. Digna dos elogios dos meus confrades.
Cerveja: Bamberg Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-09-11 19:50:27+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
cerveja amarela clara, brilhante, de espuma de baixa formação e duração, pouca estabilidade, logo formou o alo central. Leve aroma de malte e lúpulo, presença discreta de oxidação (papelão), o que se confirma no sabor, sobressaindo ao malte e o lúpulo, seu corpo é leve e pouco carbonatada, possui baixo amargor e de baixa persistência. Amostra prejudicada pela oxidação.