deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Laut Wheat Dreams (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Läut Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 12

Avaliação em 2020-04-14 14:07:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Levinha, refrescante demais, levemente citrica, trigo, aveludada, mel e doce no final.
Cerveja: Astucia Mangabeiras (American IPA)
Cervejaria: Cerveja Astúcia
Teor alcoólico: 5.9%
IBU: 47

Avaliação em 2023-01-23 00:16:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração alaranjada, líquido opaco e espuma cremosa também alaranjada de média formação e rápida dissipação. Aroma de frutas cítricas, pinho e um lúpulo. Sabor segue o aroma, bem agradável de beber, com citricidade forte e tons dos maltes de maneira secundária, com notas de biscoito e cereais. Baixa carbonatação, corpo leve, boa drinkability para o estilo American IPA e retrogosto de lúpulo. Gostei, me surpreendeu positivamente para uma cerveja do estilo!
Cerveja: Astucia Mangabeiras (American IPA)
Cervejaria: Cerveja Astúcia
Teor alcoólico: 5.9%
IBU: 47

Avaliação em 2020-04-14 13:49:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Muita toranja, citrica, pinho, caramelo discretpo, amargor medii e gostoso, limpa, bem sequinha e efervescente no final.
Cerveja: Slod Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Slod
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 17

Avaliação em 2021-09-01 00:54:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco, espuma cremosa bege de média formação. Aroma tostado, caramelo e malte. Sabor segue o aroma,bem tostada e com muita presença do maltes. Bem carbonatada,corpo médio, altíssima e excelente drinkability e retrogosto de malte torrado! Gostei muito!
Cerveja: Slod Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Slod
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 17

Avaliação em 2021-05-24 11:52:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: líquido cor de granada, vermelho-escuro, sem espuma quando gelado, mas aparece fino creme achocolatado ao esquentar. Aroma: caramelo, leve café, frutas vermelhas. Sabor: o café fica mais presente, aparece uma leve acidez e o dulçor do caramelo se mantém. Boa Amber!
Cerveja: Slod Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Slod
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 17

Avaliação em 2021-01-25 16:52:33+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja lager no estilo amber, feita com malte tostado. Sabor predominante de café com agradável amargor residual. Breja interessante!
Cerveja: Slod Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Slod
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 17

Avaliação em 2020-09-14 21:28:33+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração âmbar, límpido, com carbonatação mediana. Espuma de cor marfim, de boa formação, média densidade e de rápida dissipação no copo. Aroma de malte levemente torrado, como casca de pão, e suave caramelo. Sabor mais seco do que sugere o aroma, mas com malte caramelado, e amargor pouco presente. Final levemente seco e retrogosto de malte caramelado.
Cerveja: Slod Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Slod
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 17

Avaliação em 2020-08-02 23:55:59+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma lembra um pouco do malte torrado , café moído, levemente defumado . O Sabor remete ao aroma, porém um pouco aguado. Achei um pouco abaixo de outras do estilo como a Capitão senra e Eisenbah 5 anos. Cerveja OK.
Cerveja: Mad Brew The Walking Mad NEDIPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mad Brew
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 63

Avaliação em 2020-05-02 21:57:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Que excelente breja, amargor pronunciado, sensações dos lúpulos bem intensas, cítrica. Média à baixa drinkability, corpo médio, carbonatação ideal, retrogosto lupulado. Excelente combinação dos lúpulos Idaho 7, Azzaca, Cascade e Ekuanot, que quando preparados em uma cerveja não pasteurizada, realmente conseguem compor uma New England Double IPA fantástica.
Cerveja: Mad Brew Hop Obsession West Coast IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mad Brew
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 65

Avaliação em 2020-04-24 23:35:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
West Coast IPA com excelentes toques dos lúpulos utilizados na receita, refletindo em sensações de toranja, limão, maracujá e pêssego. Amargor médio, retrogosto cítrico...
Cerveja: Mad Brew Hot Mind Summer Ale (Specialty Beer)
Cervejaria: Mad Brew
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 16

Avaliação em 2020-04-22 01:31:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cumpriu muito bem a sua função em ser agradável e refrescante,com toques cítricos no sabor e aroma vindos do lúpulo,possui alta drinkability e retrogosto de pinho. Mesmo com lúpulo e pinho intensos não tem amargor que incomoda ou destoa. Gostei do rótulo.
Cerveja: Bold Barista Maple Mocha (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2020-06-14 20:58:17+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos maple, café, chocolate e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e chocolate amargo. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita!
Cerveja: Bold Barista Maple Mocha (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2020-06-09 19:54:07+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cafe expresso, torrada, amargor medio, chocolate meio amargor, o maple ta bem discreto, álcool muito bem inserido, leve picante, copo rosbusto e agradável, limpa e seca no final. Pena so ser pequena, em algumas coladas enquanto escrevo ja foi a metade da lata. Ta muito gostosa, facil de beber demais.
Cerveja: Rock Na Teia Rock Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2020-04-13 00:47:50+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. No aroma cítrico e pinho. Textura aveludada. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Cariocaholic Pils (German Pilsner)
Cervejaria: 3 Cariocas
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 21

Avaliação em 2020-05-05 21:46:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos cereais, lavanda e toques cítricos que remetem a tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave apimentado e agradável amargor seco. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Tomei perto do prazo final de validade e estava bem boa; fresca deve ser melhor ainda.
Cerveja: Cariocaholic (Blond Ale)
Cervejaria: 3 Cariocas
Teor alcoólico: 3.9%
IBU: 21

Avaliação em 2020-07-12 15:24:13+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos damasco, mel, floral e leve pêssego. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave condimentado e agradável amargor seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura sedosa. Bacana!
Cerveja: Eden Beer Life Style (Premium American Lager)
Cervejaria: Eden Beer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18

Avaliação em 2021-03-06 00:54:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Exatamente como o rótulo descreve, uma Lager um pouco mais amarga do que as comuns. Refrescante,malte de cevada,trigo e outros cereais. Excelente drinkability!
Cerveja: Eden Beer Life Style (Premium American Lager)
Cervejaria: Eden Beer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18

Avaliação em 2020-04-10 19:45:43+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixíssima persistência. O aroma lembra açúcares, damasco, toffe, pêssego etc... Sabor doce e frutado; temos caramelo com frutas secas que remetem a damasco e pêssego; amargor nulo. Cerveja tem corpo agradável, carbonatacao mais contida e sensação refrescante.
Cerveja: Mills Springfield (American Pale Ale)
Cervejaria: Mills Brewery
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-04-10 13:39:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-claro, completamente límpido, com carbonatação mediana. Espuma bem branca, de média formação, pouca densidade e rápida dissipação no copo, onde deixa marcas bem finas. Aroma de pinho e cítrico. Sabor amargo de lúpulos cítricos e resinosos, com dulçor do malte aparecendo em segundo plano. Retrogosto amargo e persistente. Realmente refrescante!
Cerveja: Mito Cidadão de Bem 1 (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Mito
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2020-04-09 23:56:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Picante, levemente ácida,com os toques de cacau oriundos do chocolate. Leve amargor, adstringente e azeda. Vale muito mais pelo rótulo do que pelo sabor!
Cerveja: Mito Embaixada do Papai (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Mito
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 14

Avaliação em 2020-07-26 21:19:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma e no sabor temos limão, banana, cravo e grapefruit. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Receita de trigo lupulada muito interessante!
Cerveja: Mito Embaixada do Papai (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Mito
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 14

Avaliação em 2020-04-09 00:45:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
No aroma as sensações são de uma Weizen,com maçã, banana,cravo e fermento. No sabor,tem um corpo baixo,mas com final álcoolico,dando até um certo amargor no retrogosto. Prefiro uma Weizen normal.
Cerveja: I'm Fucking Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 15

Avaliação em 2022-03-19 10:12:25+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar escuro com espuma off white de média formação e longa persistência. No aroma temos framboesa, limão, kiwi e pitaya. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável azedo que remete a vinho verde português, dulçor médio, média acidez e final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura crocante. Excelente!
Cerveja: I'm Fucking Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 15

Avaliação em 2022-02-13 01:50:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada turva com creme branco de curta duração. Aroma e principalmente sabor cítricos com predomínio do limão e framboesa. Refrescante.
Cerveja: I'm Fucking Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 15

Avaliação em 2020-09-19 00:20:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Impressões de uma primeira Sour tomada. Aparência: Espuma branca, aerada, de alta formação e média permanência. Líquido amarelo palha, opaca. No nariz: Bem perfumada, Pitaya e limão (um pouco de maracujá) Na boca: Azeda, corpo leve, bem frutada acompanhando o aroma, baixo amargor, media/baixa carbonatação, álcool discreto.  Retrogosto: Discreto. Do geral, ótima cerveja. Primeira que tomo do estilo, o sabor de frutas e o azedo são bem marcantes. Gostei!
Cerveja: I'm Fucking Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 15

Avaliação em 2020-04-08 23:53:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Ácida,azeda e bastante frutada. Pitaya, framboesa e limão harmônicos,em suas sensações no paladar! Início com framboesa e pitaya,e com final cítrico,com o limão dando as caras. Uma fucking Sour realmente, fucking ácida!!
Cerveja: Tapu (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Eden Beer
Teor alcoólico: 8%
IBU: 22

Avaliação em 2020-04-07 18:07:56+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixa duração O aroma lembra cereja, açúcar mascavo, água de coco, figos secos e pimenta. No paladar apresenta sabor bastante rico: temos cerejas, uva passa, ameixas secas e figos secos interagindo muito bem com açúcar mascavo, pimenta, flores e agradável amargor que finaliza o gole. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao mais contida e textura um pouco picante. Essa cervejaria apresenta receitas com um custo benefício incrível.
Cerveja: Dr Otto Skinny DIPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 8%
IBU: 90

Avaliação em 2020-04-08 22:53:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo,com toques de torrefação e malte. Cítrica, amargor médio à alto, mas com boa drinkability para o estilo, Double IPA! Rótulo muito bem bolado, típico da Dr. Otto!
Cerveja: Mito Cidadão de Bem 2 (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Mito
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 16

Avaliação em 2020-04-06 23:41:49+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Refrescante,leve,acidez um pouco alta,azeda! Amargor nulo,alta carbonatação,corpo levíssimo! Excelente rótulo!
Cerveja: Eden Beer Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Eden Beer
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 8

Avaliação em 2021-03-04 01:22:44+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Uma cerveja como a própria descrição diz, rústica, fermento, leveduras bem inseridas para darem a carbonatação e gosto peculiar desta Weizen raiz! Aroma um pouco leve,baixo amargor, excelente drinkability!
Cerveja: Eden Beer Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Eden Beer
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 8

Avaliação em 2020-04-06 00:54:07+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou uma mediana camada de espuma de razoável persistência. O aroma lembra cravo, banana, fermento, mel, damasco, abacaxi e laranja. No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de agradável e suave amargor no final do gole em perfeito equilíbrio com as notas doces e frutadas. Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatacao contida e textura sutilmente picante/sedosa.
Cerveja: Mills Irish Roots (Irish Red Ale)
Cervejaria: Mills Brewery
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-04-05 23:08:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração cobre-profundo, límpido, com boa carbonatação. Espuma de coloração bege, de boa formação, medianamente densa e de rápida dissipação no copo. Aroma de malte levemente torrado, caramelizado, e de toffee. Sabor adocicado de malte caramelizado, combinado com amargor suave do lúpulo e final mais seco.
Cerveja: Viela Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Viela
Teor alcoólico: 5%
IBU: 12
Ingredientes: Água, malte de cevada, trigo, sementes de coentro, cascas de limão e de laranja, lúpulo, levedura belga

Avaliação em 2020-04-05 19:33:04+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração amarelo-claro, turvo, com baixa carbonatação. Espuma branca, tênue, hipodensa e de rápida dissipação no copo. Aroma de fermento biológico, laranja e de especiarias. Sabor ácido, de pão fresco e fermento, com leve citricidade.
Cerveja: Viela APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Viela
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-04-05 19:21:42+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração amarelo-claro, turvo, com boa carbonatação. Espuma branca, de média formação, de consistência fina e de rápida dissipação no copo. Aroma cítrico e de pinho. Sabor amargo e cítrico do lúpulo, de pinho, dulçor do malte mais discreto. Pareceu-me mais uma IPA do que uma APA...
Cerveja: Ugly Duckling Catharina Sour (Catharina Sour)
Cervejaria: OverHop Brewing Co.
Teor alcoólico: 4%
IBU: 5

Avaliação em 2020-04-05 19:07:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Ácida, com os toques de açaí bastante presentes e o morango em segundo Plano,mas também presente. Amargor nulo, dry Hopping bem inserido. Cerveja diferente!
Cerveja: EverBrew EverMex (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 70

Avaliação em 2022-12-24 12:38:31+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido sem retenção. Aroma de canela, cacau, baunilha, ameixas... Sabor de canela, cacau, pimenta, café, ameixas pretas e suave baunilha. Cerveja de corpo denso, baixa carbonatação e textura licorosa.
Cerveja: EverBrew EverMex (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 70

Avaliação em 2022-11-28 09:28:56+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos cacau, baunilha, café, canela, caramelo, malte torrado e ameixa seca. Na boca as notas permanecem, complementadas por pimenta. Retrogosto picante muito agradável. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Ótima!
Cerveja: EverBrew EverMex (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 70

Avaliação em 2020-06-19 21:51:38+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
De coloração preta, opaca, com líquido espesso e oleoso. Espuma marrom, densa, com formação em efeito cascata e exceletente persistência. No aroma, uma explosão de chocolate, malte, café e torrefação. No sabor, início doce com notas de malte e caramelo, no meio entra um amargor de café trazendo um picância remetendo à uma pimenta, o final e retrogosto trazem canela, torrefação e adstringência. Álcool perfeitamente inserido. Carbonatação média. Encorpada e aveludada. Uma Imperial Stout de tirar o chapéu, ou melhor, o sombreiro. Complexa e de personalidade.
Cerveja: EverBrew EverMex (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 70

Avaliação em 2020-04-04 23:39:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Média formação de creme bege escuro, de média persistência, que se desfaz completamente ao longo da degustação sem deixar rastros. Aroma: No início tem-se intensas notas de café verde que dominam os sentidos. Com o aumento de temperatura, começam a surgir notas de canela, caramelo e chocolate. Sabor: Predominantemente adocicado, com sabor de chocolate e leve café. O final é bastante equilibrado entre as sensações maltadas e o amargor torrado. O retrogosto é surpreendentemente picante e muito persistente. Muito boa!
Cerveja: Sweet & Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2020-05-07 20:33:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Amarronzada com espuma de mediana formação e duração. Melhor no aroma do que no sabor. Complexa, traz chocolate ao leite e baunilha, complementado por frutas vermelhas e acidez destacada.
Cerveja: Sweet & Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2020-04-03 21:14:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
O liquido formou uma média camada de espuma de baixa persistência. No aroma temos maltodextrina, cacau, framboesa e amora. No sabor temos as mesmas notas do aroma, porém acrescentadas de morango, agradável acidez e suave sensação efervescente. Os ingredientes casaram muito bem! Cerveja tem corpo médio, carbonatacao moderada e textura ácida. Bela receita!
Cerveja: Sour-se Quem Puder #2 (American Wild Ale)
Cervejaria: Cerveja D'alaje
Teor alcoólico: 3.5%
IBU: 6

Avaliação em 2020-04-03 21:07:05+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
O líquido não apresentou retenção de espuma. No aroma temos maracujá, goiaba e manga. No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de baixa acidez, trigo, suave efervescência e sensação muito refrescante. Cerveja tem corpo leve, carbonatacao um pouco notável e textura um pouco efervescente.
Cerveja: Falke Bier Farmhouse (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 18

Avaliação em 2020-04-14 13:59:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma bem frutado, floral e temperado. Sabor fortemente de abacaxi, citrica, condimentada, mel, sequinha, levemente acida, malte, um pouco efervescente, limpa e doce no final. Muito equilibrada, facil de beber e gostosa demais...
Cerveja: Blood Dragon Red IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2020-04-29 12:23:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito caramelo, toffe, castanhas, bem citrica, floral, frutas vermelhas, amargor medio e passageiro, leve picancia, maltada, doce leve com final limpo e seco. Hamonizado com uma parmegina e pure combinou bastante tudo.
Cerveja: Blood Dragon Red IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2020-03-31 23:37:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração rubi, líquido semi translúcido e leve espuma bege. Aroma leve, com toques de torrefação,Malte, lúpulo e caramelo. Sabor adstringente, que segue as sensações do aroma, álcool extremamente bem inserido, média carbonatação,corpo leve e retrogosto tostado. Mais uma do Beer Pack do Clube do Malte que gostei bastante.
Cerveja: Black Dragon Smoked Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2020-06-30 21:09:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou uma mediana camada de creme bege de razoável persistência. O aroma lembrou defumado, madeira, açúcar mascavo, uva passa e baunilha. No paladar apresentou sabor de uva passa, açúcar mascavo, aveia, chocolate amargo e agradável defumado; notas de baunilha, madeira e suave malte torrado com café complementaram o conjunto. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao entre baixa e mediana e textura licorosa.
Cerveja: Black Dragon Smoked Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2020-04-29 12:20:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Levemente defumada, melaço, chocolate ao leite, torrado leve, cafe expresso, um leve frutado com final doce.
Cerveja: Black Dragon Smoked Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2020-04-01 00:25:31+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração marrom escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação. Aroma límpido, com sensações de torrefação,carvalho, frutas secas e café. Sabor com sensações tostadas, café, chocolate, baunilha e amadeirado. Carbonatação média,corpo também médio, retrogosto de torrefação e café e amargor nulo. Drinkability excelente para o estilo, álcool bem inserido. Gostei demais!