deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: DUM Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: DUM Cervejaria
Teor alcoólico: 12%
IBU: 96

Avaliação em 2010-11-07 19:56:23+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Imperial Stout que surpreende por conseguir manter em equilíbrio o alto nível de torrefação, com toda a virtuosidade e complexidade que a cerveja tem a oferecer, não deixando as notas mais delicadas ocultas. Acabou sendo minha favorita entre todas as cervejas caseiras provadas no primeiro Homebrewers Fest, e não foi por menos. Sua aparência é fenomenal, exibindo a típica escuridão do estilo, em tons marrons, com o creme pouco mais claro do que o líquido em si. Creme esse que se mostra bem denso e duradouro na caneca. O aroma traz chocolate amargo assoma no olfato, remetendo também a licor de marula. Isso claro, sem deixar o frutado pouco menos intenso despercebido, lembrando frutas escuras. Em segundo plano, aromas de café e algo que me lembrou gás de nebulizador, além do lúpulo trazendo notas amadeiradas e de pinho. O ponto forte está mesmo na boca, trazendo toda a profundidade dos maltes torrados , mas mesmo assim não tornando-se maçante. Tem como característica principal a forte presença de chocolate amargo, com rusticas notas de fumaça e madeira queimada. Rusticidade que não interfere em nada no divino frutado de ameixas secas e cerejas, que dá um toque mais sofisticado a morena. Em segundo plano, as notas de café, que são surpreendentemente discretas e herbáceo do lúpulo. O final é bem alcoólico. Não é por menos, pois a cerveja tem 12,5% de teor etílico, mas não prejudica em nada o conjunto final. Sua textura cremosa e licorosa é o que a cerveja precisava para segurar toda a porrada que a cerveja oferece. No geral é uma ótima cerveja, de um estilo que está entre meus favoritos, logicamente, caiu fácil no meu gosto.
Cerveja: Bulhulhu Gnomo Safadão (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2010-12-05 15:27:42+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada, queimada, brilhante (no começo, pois conforme o fermento cai no pint, ela se torna turva), mais clara que outras ESB’s que tomei – creme branco, que tem formação mediana e não dura muito. Aroma que se volatiza com dificuldades, dominado mais pelo malte, que traz notas de caramelo e pão; já o lúpulo vem com nota terrosa, um sutil limão. Quando mais quente, ela volatiza aroma de cereais e uma distante lembrança de tangerina. Na boca ela também não tem a intensidade que uma ESB nos provém, com poucas sensações de caramelo e amargor, tudo muito singelo para meu gosto. Um leve dulçor caramelado, com toque terroso, que é seguido de pão, nota de limão com um toquezinho ácido, algo resinoso. O final é muito fugaz com pouco amargor que é acompanhado por um toque de limão, caramelo e terra. ESB, bem simples, que pouco tem a mostrar, mas diria que seria uma boa pedida sim para dias quentes como (o inferno) esses que estamos atravessando, pois seu corpo e leve, mas que não chega a ser todo aguado, como muitas que temos por aí. Também o amargor me decepciona, pois esperava bem mais para uma ESB, talvez essa seja mesmo a proposta da Bulhulhu, fazer uma Breja mais leve e que poderá paladares pouco acostumados com algo mais potente. Com seu perfil todo suave, é uma boa pedida para tomar umas num fim de tarde começo de noite, sem nenhuma preocupação.
Cerveja: Bulhulhu Trovoada (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2011-02-23 01:51:11+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Ao ser despejada na caldereta (colorado de 300ml) uma espuma beeem volumosa se formou, quase derramando, não demorou muito para se desfazer. Coloração marrom, bem consistente que marcou a caldereta. Liquido escuro, um marrom aguado, meio alaranjado.  Aroma bem nitido de cravo e canela, um pouquinho de "abroba". Sabor picante, cravo, canela, mel, torrado e... abroba! No retrogosto a abroba sobressai, final pouco seco e amargo. Notei o alcool bem forte(mesmo c/ 5.7%), porém não desequilibrou. Inusitada e interessante, Obrigado confrades!!
Cerveja: Bulhulhu Trovoada (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2010-12-03 17:10:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3.5)
Primeira cerveja de um dos estilos mais populares da escola americana. Uma Pumpkin Ale é no mínimo curiosa. Já provei inúmeras cervejas que levam ingredientes exóticos, mas nunca um que fosse o personagem principal. Aliás, esta cerveja ainda conta com a adição de cravo e canela, para aumentar ainda mais a "bizarrice" da cerveja. Quando despejada na taça, a cerveja mostra uma formação de creme invejável, abundante, de coloração bege e textura aerada, porém que some em pouco tempo. O líquido. O líquido é lindíssimo, de coloração acobreada, chegando perto do marrom, em tons vermelhos, e uma translucidez baixa. No aroma dominam vividamente as notas condimentadas, principalmente canela. Pouco menos intenso, vem sugestões de cravo e obviamente abóbora. Em segundo plano, é possível sentir notas carameladas e terrosas. Há um fundinho químico de esmalte que volta e meia acaba se pronunciando. A adição das especiarias ficam mais evidentes ainda na boca. Os tons de canela são potentes mesmo, beirando o desequilíbrio. As notas carameladas também são fortes, deixando em segundo plano, as sugestões de uvas passas e maça. Ao final é possível sentir o cravo com mais intensidade e uma sensação de picância bem interessante. O final é predominantemente adocicado, com um leve amargor. O corpo é leviano com carbonatação alta. Trata-se de uma cerveja interessante e diferente, mas para o meu paladar, não caiu tão bem, pela dominância esmagadora das notas de canela, que não é dos meus condimentos favoritos. Pelo perfil adocicado, acaba sendo difícil tomar mais uma em seguida.
Cerveja: Bulhulhu Trovoada (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2010-11-20 23:35:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Linda aparência, laranja queimada, avermelhada, pouco translúcida com creme marrom claro que se forma fácil, é denso e perene. Aroma gostoso, inusitado para mim, pois nunca experimentei uma Breja que continha abóbora. O aroma é bem condimentado, pois além da abóbora, ainda são adicionados cravo e canela, deixando-a com uma sensação pouco vista. O malte traz notas de mel e caramelo, seguidas de abóboras e muitas sensações de cravo e canela e ainda pimenta do reino; o lúpulo aqui com notas de madeira e cinzas. Na boca as sensações não diferem muito. O malte tem aquele dulçor de caramelo e mel, ainda um toquezinho de café mais de fundo. Achei que a abóbora apareceria como se fosse um doce, mas não é bem assim; é mais discreta, fazendo um bom papel, junto com cravo e canela. Ainda cinzas e madeira que dão um toque mais rústico no palato. Final doce, temperado, com abóboras, cravo, canela, um torradinho de café, madeira e cinzas, e que por fim é até que duradouro. Breja que me surpreendeu positivamente tem até certa complexidade. O corpo é meio aguado o que tira um pouco do brilho da cerveja e com carbonatação alta, pelo menos lhe confere alta drinkability. Primeira Pumpkin Ale por mim degustada, e não me decepcionei, pelo contrario me surpreendi, a abobora tem maior presença, mas não como pensava que seria, ainda mais cheia de tempero de cravo e canela, que dão um toque muito gostoso, por fim uma boa Breja!!
Cerveja: Tormenta IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 59

Avaliação em 2012-02-14 22:23:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja em tom cobre, espuma média e perene, pouco carbonatada, com alguns sedimentos escuros no fundo do copo. Aroma amadeirado, floral, frutado e com notas de mel. Sabor com percepção de madeira, malte e forte presença lupulada. Retrogosto amargo acentuado, de longa duração, de acordo com o estilo. Excelente Pale Ale, com mais drinkabillity que a média.
Cerveja: Tormenta IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 59

Avaliação em 2011-06-07 02:43:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: ambâr vivo, muito alaranjado e limpido. Creme denso de ótima formação porém de curtissima duração. Muito lacing. Aroma: lúpulo herbal fresco (capim-limão, grama, hortelã) e muito caramelo. Sabor: leve se comparado ao aroma, mas acompanha totalmente. Inicio lembra a caramelo com notas herbais (capim-limão). Final fresco duradouro e sutilmente amargo. Retrogosto suave e curto. Sensação: faltou amargor, corpo não tão carbonatado e melado. Conjunto: uma IPA tipicamente inglesa, foge ao meu estilo de IPA favorita. Pecou pelo amargor deficiente e falta de notas citricas (talvez fosse a proposta, mas sempre sinto falta do amarilo).
Cerveja: Tormenta IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 59

Avaliação em 2010-12-03 17:14:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Uma das mais gostosas do estilo que pude provar, nessa enxurrada de IPA's que surge entre os cervejeiros caseiros. Provavelmente com a receita alterada, com muito mais malte e menos frescor nos lúpulos. A coloração do líquido é um belo âmbar avermelhado, com boa translucidez. Seu creme é bege, se forma bem, dura pouco na taça, mas mostra alta densidade e deixa rastros pela taça. No aroma, notas fragrantes de frutas, principalmente de frutas vermelhas e cítricas. Já havia provado essa cerveja outrora, e ela tinha um lúpulo muito mais puxado para o maracujá. O malte também vem com intensidade, dando tons de caramelo e melaço a cerveja. Vão ficando cada vez mais pronunciadas as notas de goiabada, que conferem muita personalidade a cerveja. Na paladar segue intensa, com lúpulos bem frutados e maltes robustos, conferindo um bom balanço de frutas vermelhas e caramelado. Os esteres de maçã são mais evidentes na boca. Ao final um amargor que puxa muito mais para tons de remédio do que para o herbáceo característico de lúpulo. Seu corpo não chega a ser tão robusto, mas é mais encorpada do que a maioria das IPA tradicionais.
Cerveja: Tormenta IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 59

Avaliação em 2010-11-20 23:47:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma Breja caseira que comprei no Homebrewers Fest em Curitiba. Logo que vertida na taça, o creme bege se forma muito bem, denso e permanente. O liquido é ocre alaranjado, quase todo turvo. Muito bonito. No aroma sentimos que é uma IPA com características bem maltadas, mas que abre muito espaço para as sensações lupuladas. Logo os maltes dão sensações de caramelo e melaço, que dão lugar a notas cítricas de tangerinas e grapefruit talvez e depois um fundinho de maracujá; o álcool mais presente do que deveria para mim, o que encobre algumas possíveis sensações. No paladar o domínio do amargor é evidente, só que ainda muito bem suportado pelos maltes com gostoso dulçor. De inicio aparece o dulçor de melaço e caramelo, seguidos de tangerina e folhas de laranjeira e grapefruit. Ainda tem um toquezinho de café, que me agradou bastante. Retrogosto começa doce, parte para uma citricidade sutil, e acabando num amargor de grama e café, muito interessante, perdurando por um bom tempo.
Cerveja: Tormenta IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 59

Avaliação em 2010-10-27 17:22:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma ótima artesanal de Curitiba! Aroma de malte e lúpulo. Bom amargor, seguindo seu estilo. aftertaste amargo, mas com boa drinkability.
Cerveja: Moonshine Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 48

Avaliação em 2010-11-07 16:43:21+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bohemian Pilsner? Longe disso eu acho. Trata-se de uma Lager extremamente lupulada, provavelmente recheado de lúpulos americanos. Sua cor é um amarelo queimado, com pouca translucidez, assemelhando-se a uma Weissbier. Seu creme é branco, cremoso, mas pouco dura na caneca. O aroma, obviamente traz notas de lúpulo socando mesmo. Erva cidreira é o que vem primeiro a mente. Logo aparecem notas mais frutadas de grapefruit e principalmente maracujá, com mel, grama, hortelã e suaves notas de queijo aparecendo também. Na boca uma boa presença maltada de mel, com um lúpulo frutado trazendo novamente notas cítricas. Ao final notas de flor de laranjeira e um intenso herbáceo que dá um potente amargor ao final do gole, deixando a boca completamente "amarrada". O defeito aqui é justamente o fato de ser classificada como Bohemian Pilsner. A única coisa que pertence ao estilo é o seu corpo leve, que não segura muito bem as potentes nuances da cerveja e acaba potencializando o alto amargor.
Cerveja: Pandora Dry Hopped American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 35

Avaliação em 2010-11-07 16:58:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Os curitibanos estão mostrando excelência em fazer cervejas do estilo American Pale Ale. Na minha opinião, as cervejas que provei dos homebrewers curitibanos, estão melhores do que as americanas que chegaram ao Brasil recentemente. Sua apresentação já começa com o pe direito, mostrando uma cor âmbar, quase marrom, e pouca translucidez. Seu creme é branco e mostra boa duração no caneco. O aroma é o ponto fraco da cerveja. Traz pouca intensidade, o que deixa um pouco difícil de pegar os aromas que tem predominância de caramelo e lúpulos trazendo maracujá e herbáceo. Na boca continua bem parecido com o aroma, mas felizmente com pouco mais de intensidade. As notas frutadas de maracujá são bem agradáveis e acompanhadas de um toquinho de maçã. O malte traz notas macias de mel e caramelo, com um amargor ao final, mas que aparece de maneira bem agradável. No geral é uma Pale Ale com um perfil de lúpulo um pouco mais frutado do que aquele herbáceo potente e que deixa o paladar sujo. Creio que agradaria até os mais incrédulos do estilo.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2017-11-19 01:08:17+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Mais um rótulo da Burgman, cervejaria de Sorocaba (SP) inaugurada em 2010. Segundo o site oficial, trata-se de uma "mistura de receitas belga e inglesa" (seja lá o que isso signifique)! Amargor de 30 IBU. Líquido enevoado de coloração âmbar. Na taça, forma dois dedos de colarinho bege de média retenção. Aroma suave, passando por nuances de caramelo e leve floral. De corpo baixo-médio e carbonatação intermediária, ao paladar traz ligeiro dulçor de malte caramelado/tostado seguido por breve toque floral de lúpulo. Certa sensação amanteigada cruza o final maltado, não muito amargo, e permanece no retrogosto. Para todos os efeitos, uma 'Irish Red Ale' de pouca personalidade - um pouquinho mais alcoólica, apenas - e demasiadamente amanteigada.  *Validade: 03/2018
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2016-07-23 22:41:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Não é uma Flanders Red Ale, longe disso. Já mudaram o rótulo recentemente. Trata-se de uma Irish Red Ale e é uma boa cerveja. Predomínio de notas maltadas e resinosas.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-01-21 23:01:22+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência bonita,avermelhada,espuma bege mediana mantendo um leve traço até o final;aroma é o seu ponto forte,com boa complexidade apresentando malte tostado,caramelo,frutas vermelhas,passas,ameixa,notas florais e amadeiradas;sabor frutado,maltado,adocicado,porem de forma mais leve e sútil contrastando com a intensidade do aroma,amargor praticamente inexistente,carbonatação média/baixa,corpo mediano,final adocicado,drinkability média/boa.Boa breja,ótimo aroma,pecou na ausência de uma "pegada"mais intensa no sabor,mas na média gostei.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2014-08-11 02:57:43+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor cobre, espuma de pouca formação e de pouca duração, aroma de malte e madeira, sabor de malte caramelo levemente tostado, leve adocicado e pouco amargor, retrogosto meio defumado.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2014-06-29 18:40:22+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De cor vermelha acobreada translucida, com espuma bege de pocua formação e pouca duração. Aroma caramelado e frutado. Sabor segue o aroma, Média carbonatação, sem presença de lúpulo. Final seco e doce. Corpo médio deixando um sensação de "quero mais". Não acompanha o propósito da cerveja. O tero alcoólico não chega a compensar. faltou algo...
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2014-04-13 00:31:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
A aparência avermelhada da cerveja e a espuma bege dão uma ótima impressão. Quanto ao sabor fiquei um pouco decepcionado pois esperava ser mais forte e marcante.  To percebendo que é ma negócio beber na Mr. Beer. Paguei muito mais caro do que a média do pessoal.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2014-04-01 02:21:07+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Segundo rótulo da Burgman que provei, sendo apresentado no Mondial de La Bierre do RJ em 2013. Foi 2o melhor dos 4 provados no evento, porém sua versão engarrafada não foi isso tudo não. Coloração vermelha acobreada. Espuma bege de media formação e pouca duração. Aroma predomina o caramelo e algo frutado. Sabor segue o aroma, com dulçor caramelado dominando. Muito pouca sensação amarga dos lúpulos. Final seco e doce. Carbonatação e corpos baixos. Preferi "on tap" no evento. O corpo estava muito melhor.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2014-02-21 19:36:28+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Já havia experimentado em outras oportunidades, apesar de ainda não ter adicionado a avaliação aqui. Fui à cervejaria no intuito de experimentar a nova IPA que passaram a fabricar, mas fui informado no bar que estava em falta. Decidi degustar essa novamente. A aparência é realmente muito agradável. Na taça o corpo castanho avermelhado é de uma beleza indescritível. A espuma bege, entretanto, baixou com certa rapidez. No aroma bastante malte e lúpulo, com um leve toque amadeirado e floral. O sabor confirma o aroma. Pelo estilo esperava mais corpo e talvez um pouco mais de amargor, mas pouca coisa.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-12-14 16:00:57+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Âmbar alaranjada, ligeiramente turva com creme baixo e fugaz. Aromas maltados frutados remetendo a morangos e ameixas maduras. Sugestões acéticas. Sabor suave e uma tanto aguados seguindo os aromas. Fiquei esperando uma acidez seca que não apareceu, é uma cerveja fácil e saborosa, mas me remeteu muito mias a um amber ale do que uma red flanders...
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-07-14 03:21:05+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Aroma de malte tostado e levemente frutado, creme denso com média persistência. Sabor de mate tostado com notas levemente frutado. No conjunto uma boa cerveja mas sem nada que chame atenção.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-02-12 01:44:46+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja avermelhado-cobre com creme de boa formação mas de baixa persistência. Aroma com malte, tostado, caramelado e um leve amadeirado. Sabor maltado, caramelado com leve amargor. Final seco e levemente amargo. Faltou um pouco mais de corpo.  É uma boa cerveja, mas faltou um pouco mais de personalidade.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-12-21 23:44:37+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja rubi, de creme bege claro, denso e persistente. O aroma é frutado, com notas de caramelo. O sabor é também caramelado, com notas frutadas e de lúpulo floral. Possui corpo médio e efervescência baixa. Boa breja.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-10-08 21:57:00+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração acobreada, creme bege de boa formação e duração média. Aroma maltado suave, notas de frutas e cereais. Sabor com o malte, início adocicado, final mais seco e amargo, retrogosto com o lúpulo destacado. Poderia ser mais encorpada. O belo visual é sua maior qualidade.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-09-18 20:51:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Primeira cerveja que experimento da Burgman de Sorocaba - SP! Cor ambar, brilhante. Espuma quase branca, cremosa, formação média e boa persistência. Bem bonita. Aroma malte caramelo, cereal, notas tostadas, amendoadas, toques de frutas tropicais e resinosos (madeira). Corpo médio, boa carbonatação. Sabor adocicado domina, notas tostadas também aparecem com certa intensidade. O amargor é baixo. Retro gosto adocicado, leve percepção de álcool e tostado. Final cnão tão seco. Drinkability médio-alta. Boa cerveja, bem gostosa. Acho que o álcool podia ser um pouco mais sutil apenas. Mas bom custo-benefício. A cerveja me lembrou muito mais uma Old Ale do que uma Red Ale de Flandres. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-09-03 21:15:57+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar. Creme denso e consistente. Notas de caramelo e lúpulo floral. Médio corpo e efervescência baixa. Boa cerveja.
Cerveja: Burgman Flanders Red (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-08-11 09:24:11+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 2.5)
Bem equilibrada. Seu ponto alto talvez seja a coloração, um lindo cobre-claro, com raios alaranjados. No nariz, aromas primários de caramelo e secundários de cereja e sourness. Já na boca, a primeira sensação é o caramelo do malte, logo invadido pelo belo amargor do lúpulo. Possui um bom drinkability, mas apresenta uma considerável sensação de aquecimento. Seu aftertaste é todo dominado pelo lúpulo, com um amargor persistente e leves notas florais. Apesar de ser uma ótima cerveja (com certeza, tomarei de novo), ela foge totalmente ao estilo a que se propõe, pois em nada lembra as qualidades organolépticas de um vinho tinto envelhecido, como deveria ser o caso.