deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Sweet Sofia (Blond Ale)
Cervejaria: OverHop Brewing Co.
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 28

Avaliação em 2017-10-01 15:20:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada medianamente translúcida. Creme: Abundante formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas no pint. Aroma: Levemente cítrico no início, em seguida temos aroma de malte com biscoito, frutado com limão e laranja, presença de notas aromáticas que sugerem acidez. Sabor: Levemente maltada no início do gole, dando lugar logo em seguida à potente amargor que persiste até o final do gole, com presença de acidez no conjunto. De alta carbonatação, final seco e persistente, apresenta boa drinkability, refrescante, boa breja.
Cerveja: Sweet Sofia (Blond Ale)
Cervejaria: OverHop Brewing Co.
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 28

Avaliação em 2016-10-14 10:13:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada nebulosa com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos maracujá, grama, floral, mel, tangerina e pêssego. Na boca as notas permanecem, complementadas por bom amargor seco que finaliza bem cada gole. Blond carregada nos lúpulos a ponto de flertar com uma IPA. Bem interessante.
Cerveja: #TBT (Oatmeal Stout)
Cervejaria: 3 Cariocas
Teor alcoólico: 9%
IBU: 60

Avaliação em 2016-10-14 09:45:42+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta com espuma marrom de baixa formação e ótima persistência. Na boca e no nariz os destaques vão para o equilíbrio entre as notas de café, chocolate amargo, caramelo e torrefação.
Cerveja: Mirage (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Labirinto
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 15

Avaliação em 2017-06-30 23:37:52+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarela pálida, ligeiramente turva, diria nebulosa, com creme bem branco de baixa formação para um cerveja de trigo e que se esvai a uma nata de ótima persistência. Dry Hopping bem presente. Primeiro ponto que chama atenção e o aroma de lúpulo intenso e refrescante. Perceptível cítrico, talvez limão e um ligeiro maracujá bem típico de lúpulos americanos, arriscaria até que há o lúpulo Citra ou Amarillo, e notas adocicadas de mel que ficam mais claras conforme a temperatura aumenta.  Na boca as notas permanecem, tendo um contínuo aumento da percepção do amargor culminando num final intenso e com aftertaste bem persistente de lúpulo e ligeiro secor. Sensação intensa de refrescância, alta carbonatação, picante, bem cítrica e amargor intenso mas sem desequilibrar. Incrível como os 15IBU declarados parecem muito mairores. Conjunto bem interessante, diferente e agrada pela supresa.
Cerveja: Mirage (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Labirinto
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 15

Avaliação em 2016-10-14 09:40:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos maracujá, limão siciliano, hortelã e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por tangerina e bolo de laranja.
Cerveja: Kapitan Klaus (German Weizen)
Cervejaria: Weird Barrel Brewing Co
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 22

Avaliação em 2016-10-14 09:35:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada com espuma branca de média formação e persistência. No aroma temos doce de casca de laranja, geleia de damasco e leve cítrico remetendo à bolo siciliano. Na boca as notas permanecem, complementadas por frutas cristalizadas e bolo de laranja. Boa receita.
Cerveja: Bronx (American Brown Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 28

Avaliação em 2018-02-20 13:07:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom acobreado, translucida, média formação de espuma, baixa persistência. Aroma malte tostado, caramelo, toffee. Sabor acompanha aroma, chocolate, amargor baixo. Carbonatação média. Retrogosoto leve amargor. Boa drinkability
Cerveja: Bronx (American Brown Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 28

Avaliação em 2017-12-13 21:51:18+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor marrom escura com reflexos vermelhos e creme bege claro grande e duradouro. Aroma de malte tostado, chocolate amargo, toffee e ameixa, com certo aroma lupulado. O sabor acompanha o aroma, toffee, leve tosta, ameixa seca e amargor presente, bem equilibrada, o final é bem seco e tem um amargor que permanece na boca por um bom tempo. Corpo médio, retrogosto amargo. .
Cerveja: Bronx (American Brown Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 28

Avaliação em 2017-10-22 23:17:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração castanho ruby, translúcida, com média formação de creme de média persistência. Aroma: caramelo, torrefação e cacau. Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média, Corpo médio. Drinkability: média. Ceva muito boa. Recomendo.
Cerveja: Bronx (American Brown Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 28

Avaliação em 2017-03-19 04:41:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Para mim, degustar uma breja da Barco tem sido certeza de uma grande cerveja, virei fã de carteirinha da cervejaria! Com a Bronx não é diferente. Cor marrom com nuances vermelhas e creme muito grande e duradouro. Aroma de malte tostado, chocolate amargo, toffee, uva passa e ameixa seca, com lúpulo americano muito presente. O final é seco e tem um amargor que permanece na boca por um bom tempo. Uma breja forte, amarga e com muita personalidade. Recomendo.
Cerveja: Bronx (American Brown Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 28

Avaliação em 2016-10-14 09:29:00+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom com reflexos avermelhados com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos castanhas, avelãs, caramelo e herbal. Na boca as notas permanecem, complementadas por amendoim torrado e leve madeira.
Cerveja: Saint Arnould 6 (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2020-08-31 00:18:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Acobreada em sua aparência, com aroma maltado,frutas secas, fermento e leve lúpulo. Sabor agradável, dulçor e amargor equilibrados.... Excelente!
Cerveja: Saint Arnould 6 (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2020-05-11 17:58:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração acobreada escura, fechada, com espuma de boa formação e média persistência. Aroma caramelado, adocicado. Sabor acompanha o dulçor, com um amargor bem presente. Bom equilíbrio.
Cerveja: Saint Arnould 6 (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2018-03-19 10:23:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja muito boa, porém um pouco fora do esperado pra uma dubbel. Boa formação de espuma, coloração acobreada. Aroma adocicado, caramelo, toffe. No sabor, predomínio do dulçor, toffe, porém com amargor marcante, herbáceo, persistente. Interessante.
Cerveja: Saint Arnould 6 (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2017-08-03 01:47:45+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja marrom acobreada, espuma bege de média formação e que não durou muito, mas deixou belas marcas na taça, aroma biscoito, tâmaras e ameixa, no sabor ameixa e tâmaras, além de um certo terroso, bem amarguinha, um tanto seca, não achei muito belga essa breja, se é que você leitor me entende, um tanto mais amarga que o normal pro estilo, pouco frutada e seca em demasia, retrogosto seco e amargo, carbonatação e corpo médios. Achei a bodebrown mais fraca que já provei.
Cerveja: Saint Arnould 6 (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2017-02-11 02:30:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Temperatura de degustação: Nove graus Celsius. Cor: Marrom com nuances acobreadas medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme bege persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Floral, biscoito, levemente frutado, leve caramelo. Sabor: Apresenta início levemente maltado, com final de considerável amargor floral, seco e persistente. Senti falta de um aroma e sabor mais frutado, mostrou-se um dubbel mais amarga que o normal.
Cerveja: Saint Arnould 6 (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2017-01-09 12:45:37+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
​Aroma tostado, toffe forte e castanhas. Sabor maltado, ameixa, condimentado, biscoito e um agradável doce no final.
Cerveja: Saint Arnould 6 (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2016-10-14 09:17:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma e no sabor temos geleia de frutas escuras, apfelstrudel, tâmaras secas, canela, cravo e geleia de framboesa. A receita tem corpo médio, baixa carbonatação e textura macia. Correta.
Cerveja: Bodebrown/Limoeiro La Grisette Superieur (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2016-10-13 21:44:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja servida no Growler Day. Coloração palha, bem turva, com boa espuma branca. Aroma delicioso, da uva e do trigo, com leve toque cítrico. No sabor uma cerveja delicada, com um predomínio frutado, porém com bastante corpo e um belo amargor marcante e que deixa a cerveja com mais personalidade. Deliciosa.
Cerveja: Boo! Melancia (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2016-10-24 16:34:02+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
​Que cerveja deliciosa tá parecendo um suco de melancia misturado co laranja e limão. Muito boa assim como a normal. Cítrico, floral, leve herbal, frutado, pequena picancia, trigo, doce, a melancia em destaque, porem amena, refrescante e seca.
Cerveja: MadLab Wäls Halloween (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 22

Avaliação em 2016-11-16 16:31:04+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração bege, opaca, com razoável creme branco, aroma traz um pouco de abóbora e cravo evidente, bem como no sabor, que traz algo picante no fim.
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2019-03-23 14:43:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada, líquido opaco e espuma cremosa levemente bege. Aroma tradicional de malte, caramelo, biscoito e cereais! Sabor extremamente agradável, alta drinkability e fidelidade ao estilo! Refrescância e sabor! Tomaria várias!
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2018-12-16 18:38:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar em direção a cobre com uma espuma densa e fina. Aroma maltado com notas de crosta de pão, um pouco de caramelo e tostado. Sabor com notas de crosta de pão, biscoito, algo de maltes tostados e um pouco de lúpulos florais. Retrogosto seco com um leve amargor que parece mais brando que seus 21 IBUs. Corpo médio com carbonatação apropriada. Marzen fiel ao estilo e de boa execução com uma boa complexidade de malte. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2018-03-09 23:07:42+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 3, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 4)
Eu não esperava muito, pensei que seria mais uma Märzen comemorativa...sqn!!! Aparência: rótulo da nova geração Wäls / AMBEV; sem espuma quando gelada; líquido turvo âmbar, carbonatada com aspecto oleoso. Aroma: malte com leve floral. Sabor: belo amargor germânico suave, malte pronunciado. Com um aspecto oleoso e com bom corpo, é a melhor Märzen que já tomei! Claro, talvez alguém prefira que o estilo seja mais leve, mas como cerveja está muito bem feita! Prost!
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2017-12-12 16:42:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Servida na caneca apresentou coloração caramelo turva com espuma marfim de baixa formação e boa persistência. No aroma temos biscoito, leve caramelo e nuances herbais. Na boca as notas surgem de maneira um pouco mais assertiva. Tem corpo leve, carbonatação moderada e textura oleosa.
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2017-12-11 03:55:07+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Acobreada na taça, um pouco turva. Fez espuma beje, de média altura e média duração. No aroma, bastante malte e leve frutado. No sabor, pouco amargor, malte dominante, um frutado cítrico agradável aparece e permanece no retrogosto. Corpo médio, carbonatação baixa.
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2017-11-07 20:10:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor acobreada, espuma de boa consistência, com bolhas pequenas, que persiste no copo. Aroma de malte, com fundo cítrico discreto. Sabor segue o aroma, com malte bem mais presente que lúpulo. Boa cerveja, fiel à sua base Vienna.
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2017-10-26 01:01:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja com sabor intenso, bem maltada e equilibrada. Prost!
Cerveja: Wals Oktoberfest Bier (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 21

Avaliação em 2016-10-31 15:07:01+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração ferrugem, aroma maltado e com notas de torrefação, bem como o sabor que mostra o malte, e o lúpulo se encarrega apenas do equilíbrio. A torrefação é protagonista, e a drinkability é boa.
Cerveja: Miyamoto Musashi (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 8%
IBU: 68

Avaliação em 2016-10-13 17:57:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
​Herbal e bem tostada. Sabor maltado, floral, caramelado, doce, grapfruit, cítrico leve, resinosa é um amargor suave. Cerveja fantástica super leve e muito agradável.
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2019-08-25 12:37:55+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aroma bem convidativo porém o amargor é extremamente adstringente e harsh
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2018-05-15 21:15:41+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ela tem coloração dourada, turva, bem fechada, com elementos em suspensão, mesmo depois da garrafa algumas semanas na geladeira paradinha! A espuma é branca, de boa formação e boa estabilidade, deixando marcas na parede do copo e restando uma camada média e persistente. No aroma, o lúpulo é a estrela, com notas que remetem a goiaba, frutas cítricas, amarelas e tropicais, como manga, abacaxi e grapefruit. Já no paladar, ela tem leve dulçor inicial, que dá lugar ao amargor herbal, médio/alto e persistente, com o lúpulo em destaque novamente, trazendo notas cítricas e de frutas tropicais, remetendo principalmente a casca de laranja, grapefruit, pêssego e manga. O corpo médio, com textura aveludada, e o retrogosto é seco, cítrico, remetendo a casca de laranja, com amargor herbal, remetendo a grama recém cortada, e com leve harsh no final.
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2017-09-06 18:15:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4.5)
Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, tangerina, limão, maracujá, pinho e grama. Sabor: Lupulado, cítrico, laranja, resinoso e pinho. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Elevado. Retrogosto: Média persistência, resinoso e sabor residual amargor. IPA do jeito que eu gosto. Curti muito!
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2017-02-25 01:37:17+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Mostrou um excesso de carbonatação na formação de espuma, transbordando na taça. Apresentou creme branco e persistente, que deixou muitas marcas. Aroma: Bastante frutado compatível com pêssego e manga, seguido de notas florais e herbais. Sabor: Acompanha o aroma com paladar frutado e final bem amargo e resinoso, medianamente seco e persistente, apresentando harsh que persistiu no retrogosto, o que diminui um pouco a drinkability.
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2017-01-22 04:33:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Ipa turva e alaranjada com belo creme. Dulçor presente no aroma, mas destaque total para os lúpulos. Exala de longe o frutado cítrico. Segue cítrica no sabor, mas não tão efetiva quanto no aroma. Parabéns à Blondine, muito boa cerveja.
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2016-11-16 17:45:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Suquinho de lúpulo agradável demais. Muito cítrica, resinosa e pinho no cheiro. Sabor pinho, herbal, frutado, grama, doce, grapfruit e amargor médio.
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2016-11-08 12:26:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Bela IPA. Bem frutada, ainda com um amargor não é tão limpo mas fica na frente de várias nacionais. Amargor que pega no final, fundo língua.
Cerveja: Blondine Juicy IPA (American IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2016-10-13 03:56:11+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Primeiro contato com o estilo juicy IPA (e com cervejas da Blondine) e foi uma experiência excelente. Não sou hophead, porém da pra beber de litros. No visual uma IPA mais clara, puxando prum laranja claro e turva. Espuma fina com bolhas médias e de pouca duração. No aroma uma explosão de frutas amarelas (com prevalência da manga e do maracujá) e aroma cítricos. Só de aproximar a boca para um novo gole já dava para identificar estes perfis aromáticos, e creio que por ter sido degustada em chopp, houve uma preservação do frescor do lúpulo que realmente impressionou. Se tinha malte ou outra coisa não deu para saber, aqui o destaque é o lúpulo! No paladar uma cerveja bem fácil de beber, com corpo baixo pra médio, muito refrescante e que repete os aromas citados acima com precisão. Para uma cerveja de 55 ibus não assusta, deixa um amargor residual de persistência média e durante o gole tem equilibrio com o malte (com o lúpulo se sobressaindo).
Cerveja: Way Dry Hopped Berliner Weisse (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 3.5%
IBU: 45

Avaliação em 2017-05-24 22:58:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no início. Calma e nublada. Coloração amarela. Aroma bem agradável, interessante, malte leve, leve cereais e pão, lúpulo entre médio e intenso, meio cítrico, flores, leve maracujá, ervas e traços de pinho. Levedura média, leve iogurte e queijo. Álcool balanceado. Ainda leve pêssego e limão. Sabor agradável, longa duração, azedo moderado, amargor meio leve, acidez entre leve e moderada, leve minerais, reflete um pouco as notas cítricas do lúpulo e realça as azedas da levedura com algo de malte aparecendo discretamente em seguida. Corpo entre leve e médio. Textura levemente cremosa. Carbonatação entre borbulhante e vívida. Final duradouro e seco. Destaque para as belas notas azedas, a afinidade das notas de lúpulo ao estilo e a sensação na boca perfeita, seca e bem carbonatada. Cheers!
Cerveja: Way Dry Hopped Berliner Weisse (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 3.5%
IBU: 45

Avaliação em 2017-05-10 01:19:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Na taça mostrou uma coloração dourada clara, nebulosa e com um creme de boa formação e média persistência. Aroma bastante refrescante embora leve. Notas cítricas, algumas notas lácticas e um leve tart. Na boca novamente é bastante suave com uma base de malte sutil e notas tart se misturando a uma leve citricidade. Uma acidez láctica garante a refrescância e conduz a um final seco e levemente salgado. Aftertaste bem refrescante com notas cítricas e lácticas. Corpo leve e carbonatarão média. Excelente drinkability. Uma Berliner bem agradável e refrescante.
Cerveja: Way Dry Hopped Berliner Weisse (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 3.5%
IBU: 45

Avaliação em 2016-10-13 17:48:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma bem azedo e cítrico. Sabor frutado, doce, lácteo, acido, floral, amargor baixo, trigo e bem seca.
Cerveja: Maya (Irish Red Ale)
Cervejaria: Buda Beer
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2016-10-11 04:19:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Na taça ela é cor de cobre. Oleosa e um pouco turva. Fez espuma beje, de média altura e curta duração. Aroma com bastante malte e leve gengibre. Na boca possui carbonatação e corpo médios. Boa dose de malte, com um gostinho de terra ao fundo, mas que chamo mais a atenção é o fato dela possuir uma citricidade provinda do lúpulo um pouco acima do normal para o estilo. Essa citricidade incomoda um pouco e perdura no retrogosto, que é longo.
Cerveja: Maniacs Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Maniacs Brewing
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2017-01-25 16:17:36+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 2, sabor 4.25, sensação 2, conjunto 3.5)
Bem frutada, levemente ácida. Bem leve e refrescante. Amargor baixo. Gostei, um pouco mais intensa que as várias saison nacionais, pouco doc