deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Benedith Vila de Minas (Blond Ale)
Cervejaria: Benedith
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20
Ingredientes: Agua, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura de cerveja

Avaliação em 2014-03-07 14:36:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido translúcido de coloração dourada intensa. Creme branco de boas formação, consistência e persistência. Aroma e sabor trouxeram-me malte, principalmente sob a forma de notas de mel, biscoitos, frutas amarelas em toques suaves, e leveduras dando um toque de panificação. Álcool muito bem inserido, drinkability alto. Breja muito adequada para introduzir pessoas à incursão cervejeira, a ideia de Blonde foi muito bem seguida. Ótima session para os dias quentes de Uberlândia!
Cerveja: Benedith Vila de Minas (Blond Ale)
Cervejaria: Benedith
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20
Ingredientes: Agua, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura de cerveja

Avaliação em 2014-02-04 17:00:04+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Blonde mineira de muita qualidade. Sabor bem pertinente ao estilo mantendo as características das belgas. Bela breja do triângulo mineiro!
Cerveja: Benedith Vila de Minas (Blond Ale)
Cervejaria: Benedith
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20
Ingredientes: Agua, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura de cerveja

Avaliação em 2013-09-02 20:14:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Ambar bem clarinho, leve turbidez. Espuma de boa formação e persistencia méida. O aroma tem notas doces (mel) e frutadas, como toques cítricos, senti algo de guaraná também. O corpo é leve-médio, o sabor próximo do aroma. Final mais seco e que amarra a boca. Boa drinkability. Uma cerveja gostosa, com sabor e fácil de beber. Boa session! http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Benedith Vila de Minas (Blond Ale)
Cervejaria: Benedith
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20
Ingredientes: Agua, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura de cerveja

Avaliação em 2013-03-04 01:59:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja... Leve e bem adocicada, que combina com diversas ocasiões... Notas Frutadas evidentes...
Cerveja: Benedith Vila de Minas (Blond Ale)
Cervejaria: Benedith
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20
Ingredientes: Agua, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura de cerveja

Avaliação em 2012-08-28 14:30:05+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Dourada, turva, com creme baixo e leve. Aroma maltado trazendo frutado, cereal cru e caramelo. Sabor doce, seguindo os aromas dando muito destaque ao caramelo toffee. Final ligeiramente adstringente. Apresentava oxidação grão palha que prejudicou ainda mais a doçura excessiva da cerveja.  Desbalanceada e enjoativa, uma pena...
Cerveja: Benedith Vila de Minas (Blond Ale)
Cervejaria: Benedith
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20
Ingredientes: Agua, Malte de Cevada, Lúpulo, Levedura de cerveja

Avaliação em 2012-06-06 11:30:37+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Breja muito boa. Lúpulo bem inserido. Uma blonde com personalidade.
Cerveja: Palta Smoked India (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-12-15 03:31:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Já tomei essa breja umas quatro vezes e sempre esquecia de comentar (minha namorada adora). Cerveja marrom escura avermelhada, espuma bege de média formação e de boa duração, aroma defumado, maltado (caramelo), leve madeira e bacon, algo cítrico também, mas bem escondido, no sabor ela tem mesmo gosto de bacon e de fumaça, o adocicado do malte caramelo é mais sentido do que o cheiro nos faz supor, também algo de madeira, malte tostado, achei que ia ter mais lúpulo, pra quem gosta de IPAs acho que ficou devendo, pra quem gosta de rauchbier é um prato cheio, muito boa nesse sentido. Retrogosto com pouco amargor e gosto de bacon esfumaçado bem presente.
Cerveja: Palta Smoked India (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-12-10 00:31:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Sediada em Almirante Tamandaré (PR), a "Palta" é mais um caso de cervejaria artesanal originada na panela de homebrewers. Tudo começou em 2010, quando um grupo de amigos (que se chamavam de "primos") resolveu fazer cerveja numa garagem. Entretanto, só em 2014 debutaram no mercado. O nome PALTA, aliás, significa "Primos de Almirante Tamandaré".  Por não ter fábrica própria, a empresa segue o modelo de "contract brewing". A unidade aqui degustada foi produzida nas dependências da cervejaria "Bonato", em Curitiba, mais conhecida pela marca "Stravazza Chopp". SMOKED INDIA O rótulo propõe a fusão de 'India Pale Ale' e 'Rauchbier', almejando uma cerveja supostamente amarga e defumada. Entre os ingredientes listados chama a atenção a presença de "carvalho" - uma suposta referência à utilização de extrato de madeira. Amargor de 32 IBU. Líquido enevoado de coloração marrom avermelhada. No copo exibe abundante formação de espuma bege de longa duração. Aroma predominantemente defumado remetendo a charque, embutidos e fumo. Toques de lúpulo, malte caramelizado e madeira aparecem ao fundo.  De corpo médio e carbonatação intermediária, tem sabor essencialmente defumado com doçura suave e amargor modesto. Sugestões de carne seca, fumo de corda e salame precedem algumas pitadas de lúpulo cítrico. Final essencialmente defumado, mais caramelado que amargo. 'Drinkability' mediana. Bem mais 'Rauchbier' que 'IPA', o conjunto fracassa ao agradar apenas fãs de cervejas defumadas. Não é ruim, mas faltou lúpulo.
Cerveja: Palta Smoked India (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-11-13 02:25:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Não é uma cerveja ruim mas as sensações gerais são tão suavizadas que não agrada nem como ipa nem como smoked ale. Vertida mostrou uma coloração ambar para castanho, nebulosa e com um creme bege de médias formação e persistência. Aroma tímido com evidência para o malte caramelo. O defumado é bem leve e o malte apenas uma sombra herbal. Na boca novamente é o malte caramelo quem domina. O defumado novamente está lá mas quase uma fumaça perdida. O final é razoavelmente seco e com amargor herbal. Aftertaste suave e levemente adocicado. Corpo médio para leve e carbonatação média. No conjunto uma cerveja que implora por mais intensidade. O meio do caminho é sempre a pior opção.
Cerveja: Palta Smoked India (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-09-26 22:01:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
A receita apresentou coloração cobre e espuma bege de média formação e ótima persistência. No aroma temos toffe, defumado, compota de laranja e nuances de tabaco. O sabor acompanha o aroma, complementado por caramelo, terroso e carvalho.
Cerveja: Palta Smoked India (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-09-05 00:31:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja que parece um blend, de IPA (menos presente) e uma Rauchbier (mais evidente) ou uma Pale Ale que leva malte caramelo (como a Kuntsmann Torobayo). O estilo que surgiu agrada no geral, contudo tira o melhor de cada estilo para fundir em um estilo intermediário as características medianas de cada estilo, resultando em algo interessante, contudo que poderia ter gerado um resultado melhor. A qualidade, no entanto, parece evidente. A palta ter cor ambar escura, com espuma bege. O aroma de caramelo e malte defumado é presente, com um herbal do lúpulo no fundo. O gosto é mais doce que amargo e o retrogosto é longo, indo de leve adocicado a um agradável amargor. Uma boa iniciativa, talvez alguns ajustes a deixe melhor. Em tempo: creio que a receita deve ter variado bastante desde 2012 quando foi cadastrada aqui. Atualmente a Palta Lets Beer Smoked India está com 6,2% e 32 IBU.
Cerveja: Palta Smoked India (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2015-07-30 14:51:29+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Lançamento mais recente da Palta, há pouco saiu das panelas para uma produção industrial e já conta com 2 rótulos de respeito. No copo mostrou uma coloração amarronzada, com uma espuma alta e branca de dissolução rápida. Aromas defumados nítidos e bem balanceados. Caramelo de malte também. No sabor acompanhou o aroma, com o defumado aparecendo na entrada e no retrogosto. Uma ótima cerveja!
Cerveja: Palta Smoked India (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-02-08 22:23:03+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Mais uma artesanal degustada!!! Dessa vez a Palta Smoked India… O rotulo da garrafa ficou bem interessante e faz juz ao nome dado a esta Palta… Conforme o rótulo ela não é pasteurizada… Percebi que a garrafa acumulou um grande deposito residual na posição em que ficou… Tem uma coloração marrom avermelhada e o colarinho ficou denso, porém de curta duração. Percebi bastante resíduos no corpo da birra. No aroma, um defumado bem típico de uma Rauchbier… o sabor acompanha o aroma e percebe-se bastante malte na composição e quase nada de amargor… O álcool é muito bem inserido! O retrogosto é um pouco (pouco) doce e duradouro… Juro que fiquei na dúvida se realmente é uma IPA, Rauchbier ou uma Smoked India… hahahahahaha
Cerveja: Brotas Beer Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2023-04-03 00:46:45+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura turva com creme branco de média duração. Aroma fraco de banana. Sabor adocicado.
Cerveja: Brotas Beer Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2012-04-05 13:09:02+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Eu estava rodeando o stand das Acervas quando um confrade desconhecido alegremente me convidou para degustar a cerveja que ele produziu; era uma bela Weiss caseira, a Brotas Beer Weiss. -Aparência: amarela esbranquiçada e turva com muitas bolhas e creme marfim espumoso e cremoso. -Aroma: característico do estilo lembrando banana passa e pão com leve cítrico. -Sabor: leve adocicado, amargo e azedo. -Tato: viscosidade mais aguada que o estilo proposto, mas este fato aumentou a drinkability, crocância normal, sem sensação alcoólica e com retrogosto suave amargo e cítrico. -Conjunto: possui alta drinkability, pois se parece com uma mistura de Weiss com Satandard American Lager.
Cerveja: Brotas Beer Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2012-01-28 20:47:11+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Presente do meu amigo Alison, trazida direto da cidade de Brotas. Coloração amarela, com espuma de pouca formação para o estilo. Aroma clássico de banana e fermento. Sabor leve, com pouco corpo. Fica aguada no fim. Faltam ainda algumas características para se tornar diferente, mas atende a proposta. Breja razoável.
Cerveja: Valentina Bier (Fruit Beer)
Cervejaria: Vinícola São Luiz
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2013-10-10 22:18:35+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2)
Coloração âmbar suave. Líquido turvo. Pouca formação de espuma cor branca, volátil, de curta duração. Aroma de pêssego, com malte suave. Sabor de pêssego, com suave acidez. Textura aguada. Uma fruit beer que cumpre o que propõe.
Cerveja: Valentina Bier (Fruit Beer)
Cervejaria: Vinícola São Luiz
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2012-01-18 18:57:12+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Coloração clara e turva. Creme de ruim formação e duração. Muito pêssego, chegando a atrapalhar o conjunto. Ficaria bem melhor sem tanto pêssego.
Cerveja: Valentina Bier (Fruit Beer)
Cervejaria: Vinícola São Luiz
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2012-01-18 14:39:24+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 1, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Não sei se posso chamar de cerveja. A aparência já me deixou com um pé atrás, tem cor de pêssego, sem espuma e quase nada carbonatada. Tem aroma gostoso de pêssego, com um pouquinhho de lúpulo. O sabor é inteiramente de pêssego, mas um pouco carbonatado. É gostosa, só esqueceu de ser uma cerveja. Parece mais suco de pêssego com um pouco de álcool e uma pitada de lúpulo.
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2017-03-12 20:39:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido amarelo turvo e espuma branca fofa, persistente e de média formação. No aroma, frutado maduro com banana, cravo, leve laranja e mel. Sabor frutado acompanhado de média acidez. Corpo médio e bem carbonatada. Cerveja refrescante e boa de beber.
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2014-07-19 23:41:36+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Muito similar a weiss que temos no mercado nacional. Espuma clara e densa. Odor de banana, maça (sabor frutado), baixo amargor e suave, com teor alcoólico baixo 4,5%. Cerveja refrescante.
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2014-05-23 01:42:11+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aroma e sabor trouxeram a sinergia do frutado (banana), cravo, e notas de panificação do fermento. Ainda assim, o corpo é relativamente leve, final refrescante pedindo o próximo gole. Weissbier boa em aroma, sabor e drinkability, pois trata-se de uma cerveja perfumada, saborosa, leve e refrescante. Experimentem!
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2014-05-19 21:11:01+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido turvo de coloração dourada. Creme alvo de boa formação, e médias consistência e persistência. Aroma e sabor trouxeram a sinergia do frutado (banana e tutti-frutti), cravo, e notas de panificação do fermento. Ainda assim, o corpo é relativamente leve, final refrescante pedindo o próximo gole. Fiquei impressionado com esse rótulo Invicta. Weissbier completa em aroma, sabor e drinkability, pois trata-se de uma cerveja perfumada, saborosa, leve e refrescante. Para mim, representa certamente uma das melhores representantes nacionais do estilo. Experimentem!
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2014-04-27 19:46:14+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma tipo do estilo cravo, banana e fermento. Sabor frutado, tutti-frutt, banana, fermento, e baixo amargor. Normal não surpreendeu.
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2014-04-17 23:52:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Bonita. Espuma densa e bem levemente amarelada, de ótima formação e duração. Cor dourada opaca, leitosa. Dá pra perceber manchas esbranquiçadas de algo mais denso. Muitas bolhas saindo. Aroma refrescante, suave, adocicado, frutado. Puxa mais pra tutti-frutti, apesar do toque de banana. Intensidade média, bem agradável. Sabor sensacional! Não tem um adocicado forte, sendo bem equilibrado com amargor e cítrico. Acidez presente. Intensidade média. Sensação com retrogosto equilibrado, de duração baixa pra média. Carbonatação alta, perfeita. Bem redonda! No conjunto, uma breja bem equilibrada, que pede mais um gole, e outro, e outro...
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2014-03-26 23:38:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Weiss encorpada, corpo mediano, turva e com pronunciado sabor de fermento. Notas de banana, apresentando um toque cítrico. Boa cerveja, drinkabbilty mediano.
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2013-11-25 21:08:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Amarela esbranquiçada e turva, apresentou aroma de trigo, banana e fermento. Sabor adocicado de malte, banana e cravo. Corpo entre leve e médio, com carbonatação alta. Bela weizen refrescante! Experimente.
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2013-10-01 19:23:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor amarela turva com uma espuma densa de longa duração. Tradicional aroma de bananas, levedura e cravos. Sabor bem intenso. Notas de trigo, banana, levedura, condimentos e limão. Uma ligeira nota “funky”. Corpo médio com boa carbonatação e bolhas diminutas. Uma Weiss muito boa, intensa, fiel ao estilo e divertida para beber. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2013-09-24 01:38:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Versão engarrafada. Aparência típica de Weizen, alaranjada, boa formação de espuma branca, densa e persistente. Aroma com claro predomínio de cravo, leves banana e fermento. Sabor acompanha o aroma. O amargor é baixo. Boa cerveja!
Cerveja: Invicta Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedo

Avaliação em 2012-01-10 23:19:40+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Não sei se é caracteristica do keg de 5l. mas a pressão inicial formou muita espuma, alias só espuma nos primeiros copos servidos, era preciso esperar pelo menos 1 minuto para completar. Coloração amarela turva A espuma formada, apesar de consistente, durou pouco, aroma tímido de cravo, sabor semelhante ao aroma, leve cravo, sem aquele fundinho de banana característico do estilo, corpo leve, meio aguada, final ligeiramente ácido e adstringente. Diria que é uma Weiss Light, alta drinkability, mas fica devendo em intensidade.
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2023-06-02 00:17:35+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Acobreada com reflexos vermelho escuro na taça, fez espuma beje claro, de média altura e longa duração, permanecendo sempre alguma espuma no copo. Aroma de caramelo, toffe, frutas vermelhas, cevada tostada e malte. Na boca possui corpo de média consistência. Não é rala. Álcool em perfeita harmonia com o conjunto. Carbonatação média pra mais. Pouco doce, a torrefação é bem sentida. Leve amargor, novamente toffe e caramelo. Finalização curta. Com leve amargor e caramelo. Cerveja interessante, mas a carbonatação média/alta, somada ao pouco doce no paladar e retrogosto curto, mascarou um pouco seu sabor.
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2018-07-20 23:49:40+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração cobre, semitranslúcido, com boa carbonatação. Espuma bege-claro, não muito abundante, nem muito consistente, que se dissipa rapidamente. Aroma adocicado, de caramelo, e algo licoroso, lembrando vinho do Porto. Sabor tende a ser menos adocicado, do que sugere o aroma. Frutas secas, talvez. Álcool perceptível. Pouco amargor. Final seco.
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2017-04-21 17:58:50+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração acobreada para marrom, creme bege de boa formação e média duração que deixa alguma marca no copo. A avaliação do creme é importante lembrar que estou avaliando a engarrafada. No aroma de toffe e maltês torrados, com sabor típico de mosto de artesanal (caramelo intenso). Sabor também há intenso maltado e álcool perceptível. Grande corpo (nutritiva) e carbonatação excessiva. Achei que ficou um conjunto um pouco desequilibrado. Amargor se destaca como um ponto forte e média percistencia. 5,8% ABV
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2016-08-24 01:49:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, bastante bolhas, bege clara, deixa uma renda boa no copo. Levemente nublada e calma. Coloração entre vermelha escura e laranja. Aroma bem agradável, malte médio, ares tostados, um tanto caramelo, leve cereais, lúpulo entre leve e médio, leve terroso, flores. Álcool balanceado. Ainda leve frutas vermelhas e traços de mel. Sabor bem agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, reflete um pouco as notas maltadas do aroma com caramelo e leve tostado. Corpo entre leve e médio, textura um tanto aguada, carbonatação média, final um pouco duradouro, levemente amargo e seco. Destaque para as notas maltadas, a aparência e a sensação seca na boca. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2014-11-01 19:55:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No sabor e no aroma temos toffe, lúpulos terrosos e leve açúcar queimado.
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2014-09-15 03:25:02+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração cobre avermelhado, produzida com cinco variedades de malte mas a sensação que vem na boca é de caramelo. Ótima formação de espuma, levemente adocicada e com um retrogosto meio doce na minha opinião. vale mais apena pelo custo beneficio do que por ser uma cerveja excepcional.
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2013-08-20 02:10:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Apesar da propaganda da utilização dos dois tipos de lúpulo o amargor é bem suave. A espuma é densa, porém pouco persistente no copo. Senti a presença do malte, porém o caramelo senti muito pouco na boca. Boa cerva,mas sem surpreender. Custo-benefício valeu a pena.
Cerveja: Chopp Noi Rossa (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2013-08-16 17:07:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Típica Irish Red Ale. Produzida com 5 maltes de cevada, 2 variedades de lúpulos. Coloração cobre avermelhado. Creme bege denso, com ótima persistência. Aroma maltado de caramelo, baunilha, toffee, biscoito doce. Corpo médio, macia na boca, maltada, caramelizada e torrada. Percebe-se leve amargor de lúpulo e malte torrado, final é seco. Muito balanceada. Não é a toa que foi medalha de prata no Festival Brasileiro de Cerveja em Blumenau-SC 2013.