deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Tupiniquim Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 18

Avaliação em 2015-12-01 01:05:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma cremosa é longa, escura quase cor de café. No aroma, café, baunilha e cassis. No sabor permanece o café e mais um pouco. Boa cerva.
Cerveja: Tupiniquim Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 18

Avaliação em 2015-11-30 23:00:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Marrom bem escuro e espuma creme de boa formação e permanência. No aroma, café, caramelo, baunilha e muito de frutas secas escuras (principalmente ameixa) e que foi se intensificando a medida que a temperatura se elevava. Repetem-se no sabor as mesmas sensações do aroma. Álcool bem inserido, bom drinkability. Bom corpo. Excelente cerveja. Dubbel de muito respeito.
Cerveja: Tupiniquim Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 18

Avaliação em 2015-10-17 02:26:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja bem escura, espuma bege de boa formação e duração, aroma bem sutil que me lembrou café, no sabor baunilha, cassis, ameixa e café, achei meio sem graça essa breja, não me agradou.
Cerveja: Tupiniquim Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 18

Avaliação em 2015-07-06 17:44:07+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Coloração marrom escura, com espuma bege escura de dissolução rápida. Aromas bem sutis, com notas de café , passas, baunilha. Sabor que acompanha os aromas, acrescentando algumas especiarias. Carbonatação baixa, corpo médio.
Cerveja: Tupiniquim Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 18

Avaliação em 2015-05-23 21:54:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No aroma e no sabor temos melado, leve café, uva passa, tâmaras secas, cassis, banana passa e nuances de baunilha e cravo. Dubbel nacional bem interessante, mas que no custo benefício perde, a meu ver, para alguns rótulos como St Bernardus, Leffe, Achel e outros.
Cerveja: Gravetero Saison Umbu (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Experimento Beer
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 28

Avaliação em 2023-12-09 16:23:56+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Cereais, frutado, notas florais e levemente terrosas. Sabor: Predominantemente maltado e frutado, porém o umbú não tem grande destaque, nem no aroma , nem no sabor. O final é levemente amargo, mantendo o sabor frutado em evidência, de retrogosto medianamente ácido e persistente. No geral, uma boa Saison de perfil frutado/maltado sem a característica de especiarias, com boa drinkability, mas acho que o umbú poderia aparecer mais.
Cerveja: Gravetero Saison Umbu (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Experimento Beer
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 28

Avaliação em 2023-06-08 23:28:14+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração âmbar claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma de umbu e um pouco terroso. Sabor leve, com umbu, leve torrado, dulçor ameno, acidez levíssima.... Já bebi cerveja com maior inclusão das sensações do umbu em minha vida, não é ruim, mas não preencheu minhas expectativas.
Cerveja: Gravetero Saison Umbu (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Experimento Beer
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 28

Avaliação em 2018-07-14 17:45:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
- Cor âmbar, turva - Espuma branca de pouca formação e média duração - Aroma de malte e frutado - Sabor adocicado, com malte, frutado (umbu), com alguma acidez e álcool perceptível, final quase sem amargor - Carbonatação baixa a média - Corpo médio
Cerveja: Gravetero Saison Umbu (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Experimento Beer
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 28

Avaliação em 2016-08-16 20:29:54+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma citrico e frutado. Sabor segue com o aroma, pequeno picante, um gosto que nao conheço entao deve ser o umbu, final doce e acidez bem leve esperava ela mais.
Cerveja: Gravetero Saison Umbu (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Experimento Beer
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 28

Avaliação em 2015-05-23 00:12:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cítrica, aromática...espuma persistente... Senti o malte de trigo, bom drinkabillity...
Cerveja: Gravetero Saison Umbu (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Experimento Beer
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 28

Avaliação em 2015-05-14 19:23:12+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma belíssima surpresa apresentou uma combinação especialíssima entre a acidez e o leve azedo da fruta com a refrescância e a força da levedura belga. Muito fresca, viva e com drinkability absurda. Na taça apresentou uma coloração dourada intensa, nebulosa e um creme de média formação e boa persistência. Aroma suave mas com personalidade trazendo leves notas da fruta (azeda) com algumas notas de malte doce, algo frutado e alguns ésteres de pimenta branca. Na boca tem uma entrada furtada com algumas notas doces que logo são superadas pelo leve azedo da fruta macerada que termina em um final ácido e levemente picante. O aftertaste é suave mas persistente e complexo com notas azedas, uma leve acidez, fruta doce e um quê fenólico. Carbonatação evidente, corpo leve e excelente drinkability. Ps: degustei ela na praia depois de uma longa remada de SUP o que pode ter contribuído para a nota alta. Mas que a cerveja refresca, refresca.
Cerveja: Taberna Bicame Dunkel Lager (Munich Dunkel)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2017-01-25 22:18:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa surpresa, coloração cobre, translúcida, com espuma acobreada. Aroma defumado, bacon, toque amadeirado. O sabor acompanha o aroma, porém mais suave. Fácil de beber. Gostei,
Cerveja: Taberna Bicame Dunkel Lager (Munich Dunkel)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2016-10-11 22:37:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja marrom, meio rubiácea, bem escura, quase negra, espuma bege de média formação e média duração. No aroma caramelo, café e chocolate amargo, tudo muito discreto, sendo o caramelo mais predominante, no sabor caramelo, café e chocolate, um tanto quanto doce, com amargor leve, corpo médio, carbonatação baixa, retrogosto um tanto doce. Achei gostosinha, mas não surpreendeu.
Cerveja: Taberna Bicame Dunkel Lager (Munich Dunkel)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2016-03-20 22:04:54+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 1.5)
Bicame - Cervejaria Taberna do Vale Data de degustação: 20/03/2016 Volume: 500 mL Horário de degustação: 18:52 Copo: Goblet 1. Aroma: o típico aroma de maltes torrados se faz presente com toques de biscoito e diacetila. Há um aroma de papelão, que parece indicar oxidação. 2. Aparência: cor marrom escura, transparente. Creme mínimo, quase inexistente, indicando que a garrafa não foi devidamente tampada.  3. Sabor: diacetila muito pronunciada e misturada à sabores de malte torrado. Papelão aparece logo em seguida.  4. Sensação: corpo leve para médio, carbonatação inexistente. A diacetila deixou a cerveja oleosa ao palato.  5. Avaliação geral: imagino que algo de ruim aconteceu ao meu exemplar. A diacetila demonstra que os cervejeiros não foram cuidadosos com o D-rest e não respeitaram o tempo de lagering. Por outro lado, a presença de aroma/sabor de papelão e a baixa carbonatação mostram que a garrafa não foi devidamente tampada, ocorendo perda de CO2 e entrada de O2. É uma pena, pois bons exemplares de Dunkel são difíceis de achar. Talvez uma outra leva desta cerveja mude a minha opinião mas, por ennquanto, ficou aquém do esperado para o estilo.
Cerveja: Taberna Bicame Dunkel Lager (Munich Dunkel)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-07-12 23:26:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja medalha de ouro no terceiro Concurso Brasileiro de Cervejas/2015 no estilo Munchner Dunkel. Líquido marrom quase negro, com espuma de cor creme de média formação e permanência. Forte destaque para os maltes escuros no aroma, como não poderia deixar de ser, com toffee em primeiro plano, seguido de caramelo e leve café. Temos toffee, caramelo e café reaparecendo nessa ordem de relevância no sabor. Dulçor e amargor leves, mas equilibrados, com leve predominância do dulçor. Final de médio para curto. Bom drinkability.
Cerveja: Taberna Bicame Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-05-22 20:04:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Dourada de creme branco que não durou muito. Aroma com notas de malte. Leve com malte se destacando no sabor.
Cerveja: Taberna Bicame Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-04-02 00:43:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Na realidade, uma MUNIQUE HELLES (Nome, foto e estilo estão equivocados na adição desta cerveja). Âmbar de creme branco de média formação e duração, aroma com notas de malte munich, e sabor semelhante. Malte sobressa totalmente sobre qualquer nota de amargor. PS: O próprio Felipe Viégas foi consultado sobre a cerveja.
Cerveja: Taberna Bicame Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-05-14 15:22:18+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 2, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Gostosa, leve e bem facil de beber.
Cerveja: Bora Bora (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2017-11-25 21:47:46+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, poucas bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Ligeiramente nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada. Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão, palha e biscoito. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool balanceado. Ainda ares leves de coentro e tangerina. Sabor bem agradável, média duração, leve amargor, reflete as notas condimentadas e frutadas do aroma e algo das de malte. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco. Destaque para as notas condimentadas e frutadas, com as de tangerina combinando com o estilo. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Bora Bora (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2016-11-09 00:59:28+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma pouco pronunciado, leve malte e fermento . Na taça ela é amarelo palha, turva, com espuma branca, alta, densa, de excelente duração. Na boca ela é mais seca do que eu esperava. Corpo médio, carbonatação média, malte e lúpulo equilibrados, sem um se sobrepor ao outro. Cítrica e levemente adstringente. Retrogosto curto e seco. Muito refrescante!
Cerveja: Bora Bora (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2016-09-04 17:27:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja leve, clara, frutada com boa "drinkabilidade". Destaque para as notas leves de tangerina. Não percebi o sabor do coentro (ou semente de). Boa breja!
Cerveja: Bora Bora (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2016-03-10 12:51:40+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
A melhor cerveja da Trópica pra quem gosta de cervejas leves, mistura dois estilos bem legais de beber aos montes: Witbeer e Blonde Ale! Muito boa.
Cerveja: Bora Bora (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2016-01-18 12:51:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Não esperava muito, mas me surpreendi! Blond Ale acima da média pro preço! Já paguei R$18 em garrafas de 300ml piores do que essa!
Cerveja: Bora Bora (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2015-07-22 23:49:55+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem boazinha essa estreia da Trópica. Amarelo palha na taça, turva e alta carbonatação perceptível. Aroma frutado, com toques de mel e malte. No paladar, um belo equilíbrio entre o azedinho bom de uma witte e o maltado, toques cítricos (a casca de tangerina aparece aqui), refrescante. Volto, sempre que puder.
Cerveja: Bora Bora (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2015-05-31 15:25:54+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
No aroma temos mel, tangerina e geleia de frutas amarelas. Na boca tem corpo leve, contando ainda com nuances de casca de tangerina, ingrediente presente na receita. OK, mas diante do preço há opções nacionais e estrangeiras mais interessantes no mercado.
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2020-07-18 20:08:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Amargor no cheiro, um mato agradável se faz presente logo no aroma. Cor amarela, quase leitosa, quase de trigo, mas mais clara que a média das foscas. Espuma quase bege, algo duradoura. Líquido de um amargor leve, mas que não se mistura muito com a frescura que a breja pedia, descendo pela garganta é nada rascante, desce fácil e é muito pouco complexa. Achei difícil definir seu estilo, é semi IPA, semi Lager. Mas é agradável, parece mais pro frio. PS: Avaliação que estava perdida nos meus arquivos...
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2019-10-02 23:30:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Session IPA gostosinha, ... agradável, refrescante e com as notas de lúpulo e citricas se mantendo equilibradas e com amargor do estilo! Muito boa!
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2018-03-09 14:59:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Embora faça algum tempo que experimentei e, por motivos vários, acabei não postando, essa cerveja me marcou bastante por ser a primeira que experimentei da cervejaria. Bastante cítrica e aromática ela cai super bem em climas mais quentes. Gostei demais. Se tomar novamente, reescrevo a avaliação para aperfeiçoa-la.
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2016-10-16 05:59:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma bastante frutado, cítrico, destacando o maracujá e laranja. Na taça ela é âmbar, com espuma branca, densa, levemente amarelada, alta e muito persistente. Sabor com ótimo amargor, sem exagero. Cítrica e frutada, malte apenas pra dar equilíbrio. Não consegui achar o mate. Corpo leve, carbonatação média, final com amargor muito agradável. Ótima num dia quente!
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2016-09-07 16:30:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma ipa leve com amargor bem pronunciado. Agradável para quem gosta de lúpulo, que é o meu caso. Breja muito boa!
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2016-03-10 12:30:02+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Minha preferida da Trópica, o chopp é sensacional. Preço honesto e entrega o que promete, quem procura uma IPA de tirar o esmalte dos dentes não vai encontrar isso, mas quem procura o que ela propõe, uma Session IPA, vai se deliciar em um copo atrás do outro de uma cerveja lupulada no ponto!
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2015-08-14 21:08:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar turva. Espuma bege e perene, de média formação e boa permanência, marcando as laterais do copo/mug. Aroma bem marcante e proeminente do frutado-cítrico de maracujá, com notas frutadas de laranja, tangerina, florais e herbais em segundo plano. Sabor inicialmente herbal e de pinho, mescladas por um leve amargor lupulento e um cítrico de maracujá. Notas de laranja também percebidas. Final suave. Textura aguada e refrescante. Carbonatação moderada e corpo leve. Foi a #Top4 da degustação no Botto. Fornece o que propõe, uma Session IPA suave, refrescante, com amargo leve e assertivo.Não consegui perceber nada do mate, o que não prejudicou em nada também. Perfeita para substituir as lagers habituais no verão.
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2015-08-07 00:16:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais uma bola dentro da Trópica. Aroma herbal, com notas de maracujá. Dourada turva na taça, com boa formação de espuma, porém fugaz. No paladar, lúpulo herbal, maracujá e a suave percepção da erva-mate. A permanência é fresca, porém com alguma adstringência. Way to go, Trópica!
Cerveja: Arequipa (Session IPA)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2015-05-31 15:28:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
No aroma temos herbal, chá mate e leve maracujá. Na boca as notas permanecem e o maracujá aparece de maneira mais assertiva. Corpo leve para médio e agradável retrogosto. Achei essa receita mais interessante e bem executada do que o rótulo 01 da Trópica Brewing: Bora Bora. O lote aqui avaliado estava bem fresco, degustado apenas 13 dias após o envase.
Cerveja: Hoffen Fenrir Smoked Rye IPA (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-06-07 20:33:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Rótulo bonito e chamativo; líquido de coloração acobreada, creme branco de boa formação. Aroma maltado, herbal, pinho, leve e interessante defumado. Sabor doce caramelado, amargor de lúpulos cítricos, leve defumado no retrogosto. Interessante IPA com um toque defumado.
Cerveja: Hoffen Fenrir Smoked Rye IPA (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2015-05-13 12:27:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 2, conjunto 3)
Aroma herbal é um leve defumado. Sabor caramelada, malte, um amadeirado discreto, amargor forte e final doce é bem seca.
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2016-01-05 14:10:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Gostosinha, bem doce e agradável. Aroma tostado e toffe. Sabor maltado, açúcar queimado, café bem adocicado, um leve defumado, um pouco herbal, amargor sutil com final doce.
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2015-12-28 00:25:39+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração acobreada, parece uma coca-cola. Muito bonita. Sem formação de espuma, com a carbonatação mais evidente no início, depois fica uniforme. O aroma é adocicado e remete ao café e um pouco vinho, porém perde intensidade com o tempo. O sabor permanece na boca, é intenso mas muito bem equilibrado. Recomendo para o estilo.
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2015-10-05 19:23:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja vermelho bem escura, espuma bege de pouca formação e duração, aroma de ameixa e caramelo, no sabor caramelo, açúcar queimado, ameixas e algo defumado bem leve, corpo médio, baixa carbonatação, adocicada e com final seco, levemente amargo e tostado.
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2015-09-30 02:24:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração cobre escura, com formação consistente de espuma levemente esura, seguindo a coloração do líquido, cremosa ainda que com algumas bolhas maiores permeando o creme. Bom lacing nas paredes do copo e uma boa retenção de corpo baixo. Leva no aroma fortes notas de malte defumado, caramelo e couro. Um dulçor caracterpistico de Bocks. Uma vez na boca, o caramelo continua, com uma leve secura na boca, bastante malte e àlcool bem inserido. Lúpulo ausente, carbonetação baixa, mas mouthfeel muito intenso, e uma viscosidade pesada toma conta da boca toda. Final muito demorado, com um doce intenso. Fica um quê de Rauchbier na boca, bastante agradável. Uma cervej excelente e muito condizente com o estilo. Não diria que é feita para degustar quatro ou cinco garrafas seguidas, mas sim para se apreciar uma ou duas num momento mais tranquilo, quem sabe com um bom charuto. Recomendo.
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2015-09-17 18:35:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma das melhores linhas nacionais que conheço essas Porns, boa ideia mesmo lançar quatro rótulos de autoria de quatro cervejeiros reconhecidos, acho que os caras tiveram liberdade pra fazer uma breja aos seus gostos e deu nisso. Essa segue a linha matadora das outras, uma breja bem inserida no estilo e ótima opção pra apresentar uma breja supimpa pra alguém. Moooonstra!
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2015-09-15 20:19:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração rubi, quase totalmente turva. Espuma bege tem boa formação, é cremosa, dura bem e desce aos poucos deixando densas e bonitas marcas nas laterias do copo. Aroma maltado, adocicado (caramelo) com um toque defumado e também algo floral. Tem um toque licoroso no aroma. No gole as mesmas notas do aroma aparecem finalizando com um amargor que também traz uma sensação tostada, defumada que permanece na boca. Algo bem inserido, não aparece muito, apenas com uma leve sensação esquentando. Boa cerveja, acho que atende bem ao estilo.
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2015-09-03 23:31:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja vermelho escura puxando para o marrom. Creme bege de baixa formação e duração. Aroma intenso de malte caramelo e torrado. No paladar apresenta-se adocicada e e com destaque para o caramelo. Final levemente seco. O álcool é perceptível mas não incomoda.
Cerveja: Gauden Porn Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2015-09-02 10:13:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor marrom escura, com creme bege de média formação e duração. Aroma com forte presença de caramelo e malte, com um toque de chocolate e torrado. Paladar doce, confirmando o aroma. Por vezes pode ser até doce demais. Média drinkability e carbonatação, corpo médio e final doce.