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Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-03-17 18:28:05+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Como é bom falar de bons produtos da nossa terra (país e Estado)! A Bodebrown Tripel Montfort, na expressão criada pelo compositor João Lopes, é "Bicho do Paraná" assim como este simplório apreciador. É do estilo Belgian Tripel (sub-estilo do Belgian Strong Ale), que caracteriza cervejas de alta fermentação, claras ou escuras, equilibradas, saborosas, complexas, alcoólicas e que utilizam na receita algo como 3 vezes a quantidade habitual de malte. Com mais "alimento" as leveduras permanecem em ação por mais tempo e o resultado é uma gama maior de aromas, sabores e álcool do que numa dubbel, por exemplo, e menor do que numa quadruppel em regra. A Tripel Montfort é produzida pela Cervejaria-Escola Bodebrown, localizada na cidade de Curitiba/PR, cria do descabelado Samuel Cavalcanti. No portfólio de cervejas estão jóias como a Perigosa (ex-venenosa), a Black Rye IPA, a Wee Heavy, a Blanche de Curitiba e outras. A garrafa é de 500 ml (bem semelhante à Fuller's) e ostenta um rótulo belíssimo, ilustrado com uma cachoeira que a mim lembra as Cataratas do Iguaçu. Vertida na taça revelou um líquido de coloração dourada, translúcido, com espuma branca de bela formação, consistente e de média manutenção e que desenhou algumas rendas nas laterais e as manteve por algum tempo. Perlage (bolhas) perceptível, mas vagarosa. O aroma é muito complexo, perfumado e frutado, tendo apresentado pronunciadas notas de malte caramelo, mel, pão, maça, banana, especiarias (coentro e pimenta), fermento e algum lúpulo floral. O sabor é igualmente complexo, próprio das tradicionais receitas belgas. No paladar o líquido aveludado apresentou-se encorpado e ostentou iniciais e vigorosas notas maltadas o que conferiu um bom caráter adocicado; a seguir especiarias (coentro e pimenta rosa), frutas secas (passas e damasco), notas cítricas de casca de laranja, leveduras e sutil lúpulo herbal. O álcool de 10,0% ABV, conquanto pronunciado, não é agressivo e não rouba a cena da gama de sabores da breja. O final é amargo e picante. O retrogosto é doce e alcóolico. A carbonatação é de média para alta e o corpo é médio. A drinkability é ótima! A mim o conjunto se revelou harmonioso, potente, saboroso, agradável e representou muito bem um estilo bastante tradicional. Vida longa à Bodebrown!  Imperdível!
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-03-16 13:48:44+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Amarela, intensa com um brilho dourada ligeiramente fosco. Creme perfeito. Aromas cítricos, adocicados e frutados. Mas com aquele frescor típico das Tripels. Há também um perfume floral, fantástico. Complexa e limpa! Sabor seco, rico e adocicado. Frutas secas (damascos), mel, um pouco de especiarias (anis e cravo) e um amargor bem inserido, um tanto herbáceo e mentolado. Cara, a Bodebrown me impressiona cada dia mais! Que cerveja fantástica! Robusta, complexa, com muita personalidade e perfeitamente locada ao estilo! Melhor Belgian Tripel brasuca que tive o prazer de beber!
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-02-26 13:47:15+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Coloração dourada palha, translúcida. Creme de baixa formação e persistência. Aroma de frutas cítricas e especiarias. À boca, inicialmente notas de frutas cítricas, trouxe-me damascos desidratados, aos pouco somadas às especiarias, coentro. Final seco e de amargor fresco de lúpulo. Retrogosto curto. Líquido encorpado e álcool perfeitamente inserido. Bodebrown Montfort é um rotulo maravilhoso, muito equilibrado. O dulçor não é enjoativo, tampouco os toques cítricos, e não se mantem no retrogosto; encorpada e álcool muito bem inserido; e, especialmente a carbonatação baixa-média, o que, para mim pelo menos, foi diferencial ao longo da degustação. Rótulos de grande renome (p. ex., Gouden Carolus Tripel) tem alta carbonatação e notas cítricas marcantes. Nesse sentido, só tenho a dizer que estou muito contente com a nossa Tripel nacional Bodebrown Montfort, maravilha!
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-02-24 20:39:58+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Tudo que uma boa tripel deve ter está lá. Belo complexo floral e frutado. Textura levemente licorosa, álcool discreto. No aroma, framboesa, morango, rosas, mel, e outras notas do gênero. O sabor acompanha o aroma, mas com uma pegadinha bem equilibrada de lúpulo e com um malte bem doce, nada enjoativo, muito agradável, lembrando melado e torta de nozes. Tem um brilho bem refrescante e carbonatação de média a alta.  Ótima bebabilidade, desce fácil como suo de frutas, mas cuidado, é 10% de álcool. Só acho que creme deveria ser mais volumoso e persistente.
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-02-09 21:07:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma tripel diferente, a começar pela cor e por ser bem refrescante. A confluência de sabores deixa a bebabilidade bem interessante.
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-01-25 01:53:51+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A Revolução vem sendo feita e lapidada a cada novo rótulo lançado pelos paranaenses da Bodebrown! Esta Tripel, homenagem a um grande amigo dos cervejeiros, tem tudo aquilo e mais um pouco do que se espera de uma verdadeira cerveja no estilo! Tirando a coloração, um dourado translúcido, tudo é Tripel. Belíssima formação e duração de espuma, deixando lindas marcas nas laterais da taça. Aroma cítrico e frutado, damasco, lúpulo floral, mel, fermento e pão... E assim segue o paladar, apesar de sua “cristalidade”, ela revela muito corpo e personalidade, você sabe que está tomando uma legítima cerveja da escola Bodebrown. Final amargo envolvente, simples e direto, intensamente cítrico e condimentado. Palmas, novamente, à Bodebrown!
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-01-11 00:31:27+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Viva la Revolución!! Sou fã da Bodebrown! Não tem um rótulo sequer que eu não goste. A Tripel Montfort é uma das mais sensacionais brejas da "nossa" cervejaria curitibana. Tem uma cor dourada e brilhante, com uma espuma branca de boa formação e persistência. No nariz, literalmente um buquê! Frutado, damasco, mel e muitas notas cítricas. Pimentas e especiarias também se notam, deliciosamente. No sabor, explosão: doçura na entrada, com o picante das especiarias e um bom álcool presente. Corpo licoroso, macio, com final levemente frutado e adocicado, permanecendo um pouquinho do quente do álcool. Fantástica Tripel.
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2013-01-03 00:21:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada, brilhante, espuma branca de boa formação e média estabilidade. Aroma de frutas amarelas, damascos, nota fenólica (cravo) e cítrica. O sabor é adocicado, frutado, levemente picante. O álcool é perceptível, porém não é agressivo. Corpo médio e baixo amargor. Aftertaste doce e suavemente alcoólico. Excelente tripel, com características próprias, porém sem destoar do estilo.
Cerveja: Bodebrown Tripel Montfort (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2012-06-05 19:56:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Começando os trabalhos no dia da cerveja brasileira. A Bodebrown demonstra uma incrível capacidade de visitar diversas escolas sempre com cervejas extremamente bem feitas. E, nesse clássico da escola belga, acerta na mosca! Que Tripel! Não à toa que levou medalha de prata no Australian International Beer Awards - 2012. Aparência padrão para o estilo: líquido dourado intenso, carregado, com a formação de um creme branco denso, volumoso e de boa persistência. Laces marcam a taça. No aroma, o espetáculo das leveduras belgas. Muito frutado, bastante damasco, frutas maduras, mel e sensíveis notas cítricas. Complementam notas intensas da levedura e uma picardia intensa de pimenta branca e cravo. Na boca o início tem uma doçura intensa, mel e frutas maduras, o álcool esquenta desde o início. Uma leve picância morde a língua. Na sequência a levedura aparece acompanhada de muitos ésteres frutados. Final levemente amargo e suavemente alcoólico. Aftertaste licoroso, suave e levemente frutado. Corpo é licoroso, macio mas com certa crocância. Excelente tripel, no mesmo nível das melhores belgas. Apenas um comentário sobre o rótulo: poderia ser melhor.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2017-03-22 23:01:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom escura, turva, de aparência um pouco leitosa, com espuma branca que formou baixa e teve permanência moderada. Aroma suave remetendo a maltes tostados, leve chocolate, caramelo. Apresentou também notas vinaceas, avinagradas. Sabor com leve dulçor inicial, chocolate, levemente tostado seguido de amargor baixo mas bem inserido. Apresenta corpo baixo, baixa carbonatação, com acidez média e traz alguma refrescancia. Cerveja interessante, não conheço muitos exemplares do estilo
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2017-02-02 23:43:48+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius. Cor: Marrom avermelhada translúcida. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça. Aroma: Não entrega muita coisa, apresenta leves notas de malte, pão torrado, biscoito, leve caramelo. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente maltado, com final de baixo amargor, pouco seco e medianamente persistente. Uma breja para ser consumida despretensiosamente, de excelente drinkability.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2014-03-29 01:00:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
A proposta de uma mild é ser fraca, mas essa Cara Preta podia ter pelo menos uma aresta a mais. Ficou aguada e rala, uma pena. Marrom escuro no copo, opaco, com ótima formação de espuma. Aroma de toffee e malte tostado. No paladar, prevalecem o toffee e a baunilha, com notas tostadas, nuts e algum chocolate. Leve permanência amarga, de café amargo, e só. Se ela fosse um pouco mais densa, talvez... Não sei. É boazinha, mas eu esperava mais.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2014-03-25 00:59:46+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Primeiro rótulo da Bodebrown que não me agradou muito. Está bem aquém do que a cervejaria vem mostrando nos demais rótulos. Coloração marrom escura, opaca, como mogno. Espuma bege, de média formação e duração, levando a uma bela aparência na taça. Aroma predominante de caramelo, baunilha e cacau, com pouca percepção dos maltes torrados. Não há percepção nenhuma dos lúpulos. Sabor é complexo, dando notas doces de caramelo/toffe, nozes, baunilha e algo frutado como ameixa/passas. Mescla-se notas torradas sutis levemente amargas ao conjunto. Aqui também não pude perceber nada do amargor dos lúpulos o que me entristeceu mais ainda. Final levemente seco e salgado. Aftertaste inexistente. Carbonatação bem baixa e corpo leve, aveludado, porém não licoroso. Deixando a desejar. Álcool imperceptível. Achei um corpo muito baixo e aguado, tudo bem que segue o estilo mild ale, mas poderia ter um toque a mais de malte e um álcool acima de 4% pelo menos, porque 3,5% não dá nem pro cheiro. Faltou também um pouco de percepção do lúpulo. Seguindo a linha mild age, faltou nesta um persistência no paladar do malte. Pois não senti retrogosto (aftertaste) praticamente nenhum.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2014-02-22 16:04:06+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja da minha cervejaria favorita, a Bodebrown, mas que fica aquém dos rótulos que já experimentei da mesma. Corpo fraco e sabor sem personalidade. Sabor metalizado, com maltes torrados presentes lá no fundo.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-10-15 00:22:44+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido turvo de coloração marrom escura. Creme bege de alta formação, e médias consistência e persistência. Aroma e sabor trouxeram caramelo, chocolate, torrefação, e um frescor de lúpulo. A falta de corpo unido ao dulçor presente nessa breja não me agradou muito, embora eu esteja ciente que a proposta era mesmo uma Mild. Leve e alta drinkability.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-10-06 21:36:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
"Cara Preta é uma homenagem aos trabalhadores das minas de carvão do Reino Unido, que após um longo dia de trabalho duro e com seus rostos ainda manchados de carvão, frequentavam os Pubs, onde consumiam o estilo Mild". Não me lembro de já ter degustado alguma deste estilo, que está dentro do estilo English Brown Ale. Coloração marrom, bem calda queimada, com boa formação de creme bege de média persistência. Aroma de malte torrado, café, caramelo e chocolate. O sabor acompanha o aroma. Corpo e carbonatação baixos. Com apenas 3,5% de álcool, a breja apresenta alta drinkability.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-07-24 00:41:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja escura, de espuma alta e persistente. Aroma de chocolate e leve torrado de café. O sabor traz cacau, chocolate e um amargor, tudo muito leve e harmônico, além de um adocicado de caramelo, lembrando leite queimado. Muito interessante essa breja, vale a experiência!
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-06-27 12:24:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja marrom avermelhada, turva, com espuma bege bem alta e com boa duração. No aroma caramelo predomina. Boa carbonatação. O sabor é bastante leve, com muito caramelo, boa presença de frutas secas e ainda, ao fundo, um leve amargor do lúpulo. Álcool bem leve. A cerveja, apesar do sabor forte, é bem leve, refrescante e com alta drinkability.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-06-15 00:53:13+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
No copo uma bela cor avermelhada/acobreada com espuma de boa formação, escurecida. Aroma de caramelo, com leve amargor e um bom toque de nozes. Sabor muito leve e tranquilo, sendo bem marcante o inicio adocicado com o final de amargor leve. Corpo bem leve. Apesar de não ser um estilo que me agrada cerveja muito leve e boa de beber.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-05-17 23:22:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Acobreada,espuma marrom cremosa,alta e com boa duração;aroma com média complexidade,apresentando malte tostado,caramelo,frutas secas e vermelhas;sabor segue o aroma,adocicado,porem sem ser enjoativo,média carbonação,álcool bem inserido,quase não é notado,boa "drinkability". Como minha primeira experiência do estilo(Mild Ale)ela se saiu bem,embora não tenha notado algo diferente de outras Brown Ale. Como outros analistas já expuseram preciso tomar outra do estilo para ter um bom comparativo.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-05-06 00:11:43+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Coloração entre marrom e mogno. Líquido parcialmente opaco. Carbonatação média. Ótima formação de espuma bege, densa e fofa, de longa duração. Aroma com malte tostado e suave caramelo. Sabor suave com malte tostado, caramelo, lúpulo herbáceo e ligeiro metálico. Textura cremosa. Leve, suave e refrescante, com alta drinkability. Primeira Mild que provo, gostaria de ter um comparativo. Boa cerveja !
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-05-05 02:36:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Olho na Bodebrown, essa cervejaria ainda vai muito longe! Essa breja aqui já começa com uma apresentação bem descontraída, com uma cabeça de bode no rótulo. O líquido, apesar de não totalmente opaco, é um vermelho bem escuro, quase marrom, com creme bege de ótima formação e duração. No aroma, chocolate, castanhas, tostado e lúpulo herbáceo mais ao fundo. Na boca, chocolate de início, caramelo, e a tosta ficou mais parecida com defumado do que torrado; amargor médio e final bem seco. Corpo e carbonatação médios, e bem equilibrada. Muito legal para a proposta.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-04-14 05:19:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Apesar dos 3,5% de álcool ela mostrou que tem personalidade! me surpreendeu, esperava uma breja "zuada" e no entanto atende ao requisitos de uma cerveja de qualidade. Escura, mogno com um pouco de brilho e translucides. Espuma baixa e beje. Aroma leve de malte tostado e caramelo que seguem no sabor já acompanhado de amargor de raiz leve porém presente e lhe confere uma característica rara de misturar o caramelo do malte tostado com o amargor presente do lúpulo herbal amadeirado.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-04-04 00:35:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração de mogno, com atizes rubi. Espuma marrom clara com bela formaçao e persistência. O aroma mostra caramelo, tosta e lúpulo herbáceo. Corpo leve e boa carbonatação. O sabor é suave e vai mais pro adocicado, o amargor é leve-médio. O final mostra o típico lúpulo herbal e terroso inglês. Ua cerveja fácil de beber, direta, cujo destaque e beleza é justamente sua sutileza. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-02-17 00:51:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Como é bom falar de bons produtos da nossa terra! A Bodebrown Cara Preta, "Bicho do Paraná" assim como este simplório apreciador, é do estilo Mild (suave) Ale, sub-estilo do English Brown Ale. Caracteriza-se por abarcar cervejas de alta fermentação, em regra de coloração acobreada, saborosas, com maltes em destaque e lúpulos apenas o suficiente para se fazer presente ou, quando muito, para proporcionar equilíbrio. Conquanto sua origem se confunda com a Porter, sendo também proveniente da Inglaterra, tem baixa graduação alcóolica, corpo leve e um sabor menos pronunciado. Eram bebidas aos montes (ou aos litros) pelos mineiros. Um representante mais elitizado do estilo e de uma cervejaria mais conhecida é a Brewdog Edge. A Cara Preta é produzida pela Cervejaria-Escola Bodebrown, localizada na cidade de Curitiba/PR, cria do descabelado Samuel Cavalcanti. No portfólio de cervejas estão jóias como a Perigosa (ex-venenosa), a Black Rye IPA, a Wee Heavy, a Blanche de Curitiba e outras. A garrafa é de 310 ml e ostenta um rótulo com a gravura de um bode mal encarado (eita bicho feio!). Vertida na taça revelou um líquido de coloração acobrada, mediana turbidez, com espuma bege de exuberante formação, consistente, com bolhas e de média duração e que desenhou algumas poucas rendas nas laterais e as manteve por algum tempo. Perlage (bolhas) perceptível. O aroma, apesar de sutil, se revelou agradável e ostentou notas de maltes tostados e caramelo, noz moscada (concordo com o Anderson), lúpulo herbal e casca de batata doce assada (isso mesmo!). No paladar o sabor segue o aroma e nos brinda com a predominância de iniciais notas maltadas (saliente caramelo), casca de batata doce assada e lúpulo sutil. O líquido acaba por se apresentar acetinado e o álcool de ABV 3,5% é discretíssimo, reforçando o caráter refrescante da cerveja. Final seco e torrado; retrogosto levemente amargo. Carbonatação média e corpo leve. A drinkability é muito boa. É a primeira Mild que degusto e, fazendo uma autocrítica, percebo que como temos a atenção mais voltada para cervejas mais robustas e/ou marcantes acabamos por não nos impressionar muito com estilos mais delicados como este. A mim o conjunto se revelou harmonioso, suave, refrescante, agradável e ilustrou positivamente o estilo. Beberia um litro facilmente!  Recomendo!
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2013-01-10 23:54:29+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração negra e espuma volumosa e persistente que não deixa qualquer marca nas laterais do pint. O aroma é discreto e simples, malte tostado, lúpulo herbal e um toque de noz moscada. O sabor acompanha o aroma, leve e ligeiramente queimada. O final seco oferece um delicado amargor de malte.
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2012-11-16 21:50:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Fez um pouco de espuma e tem uma cor de madeira Imbuia. Aroma de maltes tostados e de caramelo. Carbonatacao baixa e corpo médio, em linha com o estilo. Cerveja bem balanceada, sabor de malte tostado com um agradavel dulçor e amargor médio. Ótimo drinkability, eu me imagino tomando várias destas depois de um dia duro nas minas de carvao (feita em homenagem desses homens de cara preta).
Cerveja: Bodebrown Cara Preta (Mild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2012-05-24 12:06:07+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração de cobre, líquido levemente turvo, média formação de creme bege claro de boa consistência e alta persistência. O aroma é bem maltado, trazendo consigo sugestões de biscoito, caramelo, leve tostado e ao fundo finaliza com um certo floral. O paladar segue o caráter maltado apresentado no aroma, enfatizando principalmente o malte tostado, caramelo e terroso. O final é rapidamente herbal. Interessante. Cerveja de corpo leve, seca, média carbonatação e alta drinkability. Bela mild!