deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Way Double American Pale Ale (APA) (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2012-08-06 20:37:17+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma obra prima para os amantes do lúpulo da Way Beer. Rótulo e garrafinhas já tradicionais e que, na minha opinião, é a dose perfeita. Vertida apresentou um líquido ambar translúcido e que apresenta uma boa formação de um creme branco denso e de média persistência mas que se agarra às paredes do nonic. No aroma os lúpulos aromáticos dominam com notas cítricas, maracujá e abacaxi. Aos poucos desprendem-se algumas notas herbais e resinosas. Tudo isso muito bem sustentando por notas doces de mel e um quê de pão. No sabor o malte aparece para equilibrar com um leve caramelo e algo de mel no início para um final extremamente amargo que rasga, rasga mesmo, o palato. Predomínio no sabor por notas herbais e resinosas. Aftertaste lupulado, profundo e persistente. Os 8,8% ABV esquentam mas estão muito bem inseridos. Corpo leve, carbonatação baixa e uma relativa drinkability (apenas para lupulomaníacos. Uma pancada da way!
Cerveja: Drei Adler Lobisomem Belgian Dark (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2012-08-13 14:27:55+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: coloração marrom escuro turva, com pouca formação e persistência de espuma. Aroma: lembrou uvas brancas, pró-seco. Sabor: Remeteu ao vinho branco e pró-seco. Malte presente no início (ponta da língua). Bem balanceada. Final longo, aftertaste ácido, manteve o vinho do meio da degustação. Tato: Carbonatação e corpo média. Drikability média para alta, principalmente aos fãs de vinho. Geral: No fim das contas, os elementos adicionados camuflaram qualquer característica que lembrasse uma Belgian Dark, mas é uma boa proposta, principalmente pelo mérito técnico de se fazer essa breja, que deve ser muito complexo.
Cerveja: Drei Adler Saci Porter (Oatmeal Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 30

Avaliação em 2012-08-06 22:13:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3.5)
Aparência: Preta opaca, com espuma cor de pingado, com formação e persistência altas. Bonita apresentação! Aroma: Doce, com malte torrefado e café. Também traz cacau, ameixa seca e leve aveia. Sabor: Boa carga de malte torrado, e domínio de café. Bem balanceada, final seco, aftertaste longo de café e cacau. Apresentou acidez acima do esperado para o estilo, que prejudicou um pouco o conjunto de sabores. Tato: Corpo e carbonatação médios. Cremosa. Adstringência muito alta para o estilo. Geral: Poderia ser mais doce e menos adstringente. Drinkability média. Ideal para os amantes de café!
Cerveja: Drei Adler Saci Porter (Oatmeal Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 30

Avaliação em 2012-08-01 20:33:24+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Esta caseira autointitulada Oat Porter, devido adição de aveia, mas na verdade uma Robust Porter mostrou uma impecável apresentação junto ao copo, ainda mais pelo simpático rótulo do saci parecido com o criado pelo Ziraldo na Turma do Pererê. Coloração de petróleo, com textura densa e oleosa, opacidade plena que não deixou enxergar do outro lado do copo. Criou uma espuma cor castanha de altíssima formação, acintosa e perene, demorando muito tempo a baixar, com um colarinho cremoso, que lembrava até um pavê, mas terminando por adquirir uma consistência aerada e fofa, que no fim sujou muito os lados do copo. O cheiro inicialmente surpreendeu e até mesmo assustou um pouco pelas notas vinosas e avinagradas, lembrando vinho do porto, junto com os ésteres frutados de uvas roxas e passas. A leve acidez láctea tornou o buquê ainda mais curioso. Já o mais comum ao estilo, apresentou uma média a quase alta torrefação, que atraiu notas acres e com algum esfumaçado sem agredir. A maltagem continuou com notas de caramelo, melaço e coco queimado. A aveia foi sentida com uma sensação que advinha cremosidade. Mais baixo veio tom de amadeirado e de baunilha. Conforme o líquido foi esquentando os aromas de cacau, chocolate ao leite e também pó de café se desprenderam. O álcool foi sutil, muito bem inserido e quase imperceptível. Ficou a percepção de boa complexidade aromática. Ao engolir pareceu que bebi um vinho do Porto, graças aos sabores avinagrados, acres e um pouco salgados que apareceram no início. Em seguida os sabores dos maltes vão ficando mais fortes e atraindo notas de torrefação média a alta, leve esfumaçado, coco queimado, caramelo e açúcar mascavo. O café e o chocolate vieram por trás do gole, com bom dulçor e quebrando um pouco o gosto acético. Um pouco de amadeirado e baunilha foram sentidos. Frutas escuras e secas como ameixas e passas também ocorrem. O álcool foi bem inserido e beirando ao imperceptível. Um corpo grosso, alto e sedoso, de sensação cremosa e concentrada graças a aveia – parecia um Milk Shake com pó de achocolatado. Carbonatação média e assertiva, deixando ela um pouco borbulhante. Final com boa secura, torrado e acre. Curiosa Porter pelo acético apresentado e pelo abandono ao estilo, mas não de todo mal, ao contrário, tornando a degustação inusitada e muito rica, prazerosa e única pela gama de sensações e experimentações. Viva a drei Adler! OBS.: Creio que tenham tido um pouco de equívoco na inclusão da cerveja, pois seu estilo é o Robust Porter, ABV de 8,2% e IBU de 25,3, segundo dados colhidos no próprio rótulo da cerveja.
Cerveja: Drei Adler Mula sem cabeça Amber (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 30

Avaliação em 2012-08-07 01:33:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A versão com dry-hopping de lúpulo Palisade apresentou no copo uma cor avermelhada profunda, em tonalidade grená e reflexo âmbar contra a luz. Sua espuma teve uma boa formação e baixa retenção, de tom bronzeado e aspecto fofo que deixou uma fina película. O seu aroma mostrou uma lupulosidade média, mas intensa, além de algum frescor. Notas frutadas e cítricas de laranja, tangerina e maracujá, além de frutas amarelas. Sensações resinosas características de “pine” e um pouco de rusticidade lembrando casca de árvores. Um pouco do herbáceo apareceu com algo verde e picante de capim, cidreira. Cheiro de fermento um pouco acima da média e sulfuroso. Uma leve sugestão de esterificação de frutas vermelhas, em especial cereja. A maltosidade surgiu com intensidade média onde apareceu o caramelo, pão, açúcar e um suave tostado. O seu sabor começou com um bom frutado. Notas cítricas de laranjas e maracujá, com bem intensa nesta segunda. Lupulosidade que segue com notas herbais de capim, cidreira e boldo, porém com suave picante não agressivo. O amargor também soou médio-baixo, carecendo de uma maior agressividade. A maltagem deu gosto de caramelo, pão e casca, algum tostado e açúcar. Sabor de levedura. Alguma acidez foi presente que causou uma sensação um pouco acre e adstringente. O corpo foi baixo que causou sensação de aguado. Sua carbonatação foi média a quase alta e que dava uma picância na língua proveniente das borbulhas. O fim foi seco e de residual verde. Retrogosto adstringente. Ela prima por um corpo maior (sua atenuação foi baixa), uma maior intensidade na lupulosidade de aroma e amargor, mas é saborosa e fácil de beber. Essa cerveja possui duas versões, uma com dry hopping de Palisade, outra de Willamette, achei ambas bem similares no aroma, apenas a versão Palisade me soou com uma lupulosidade mais fresca e evocando mais o cítrico.
Cerveja: Drei Adler Mula sem cabeça Amber (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 30

Avaliação em 2012-08-06 21:46:13+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Mula sem Cabeça Amber Ale Aparência: Coloração cobre escuro, turva. Espuma bege, baixa formação e persistência. Aroma: Presença forte e agradável de lúpulo. Bastante frutada, lembrando manga, maracujá e tamarindo. Pouca presença de malte. Sabor: Lúpulo muito presente, maltes leves. Bem frutada. Final médio, aftertaste bom, seguindo o sabor da breja, com forte presença de lúpulo. Tato: Corpo leve, chega a ser aguado. Carbonatação e cremosidade baixas, adstringência leve. Geral: A cerveja precisa de um pouco mais de equilíbrio, perde bastante para outras ambers de mercado. Drinkability média. Destaque para o dry-hopping muitobem executado. Breja com potencial. Sugiro aumentar a carga de maltes, um pouco a carbonatação e a densidade.
Cerveja: Drei Adler Homem do Saco Sour (Lambic - Fruit)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 10.2%
IBU: 15

Avaliação em 2012-08-06 22:22:14+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Coloração marrom claro turvo, com pouca formação e persistência de espuma. Aroma: Pesa nos maltes caramelados, com leve lúpulo ao fundo. Presença maior de graviola e cítrico. Aroma agradável. Sabor: A breja é “camuflada” por um azedo e cítrico, deixando para trás os demais elementos. Faltou equilíbrio para deixar a breja mais agradável aos paladares que não são fãs das lambic tradicionais. Tato: Corpo médio, carbonatação de média para baixa, adstringência alta até mesmo para o estilo proposto. Geral: Falta um pouco de corpo, mas agradará aos fãs do estilo. Mérito técnico da cervejaria é incontestável, devido a dificuldade de criação desse tipo de cerveja e da inserção dos elementos propostos. Dentro do contexto geral, é uma ótima tentativa da cervejaria.
Cerveja: Drei Adler Curupira Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 10.2%
IBU: 18

Avaliação em 2012-08-06 22:03:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Coloração marrom escura opaca, sem espuma. Aroma: Presença de malte torrefado, sem lúpulo. Bastante especiarias (destaque para noz moscada e alecrim), licor de cacau e conhaque. Muito agradável! Sabor: Um início de malte torrado com um final mais azedo. Nada de lúpulo. Equilibrio médio, final ácido. Aftertaste longo, parecido com porto. No conjunto, lembra bem um porto novo. Tato: Corpo médio para denso. Carbonatação, que é descrita como alta, foi nula. Acredito que houve falha no engarrafamento e fugo do gás. Presença boa de álcool, sem comprometer o conjunto. Geral: Muito equilibrada. Deve ficar perfeita quando apresentar a carbonatação ideal. Cerveja boa e única.
Cerveja: Drei Adler Cuca Honey Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Random Drei Adler
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 18

Avaliação em 2012-08-06 21:54:19+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
O melhor exemplar da cervejaria! Aparência: Coloração dourada opaca, com formção média de creme branco. Persistência média, deixando uma camada perene. Linda apresentação! Aroma: Ótimo conjunto de lúpulo e maltes, com muitas especiarias e temperos. Traz além disso raspas de laranja, mel e cítrico. Sabor: Equilíbrio total dos maltes caramelo e lúpulo presente, bom conjunto de especiarias. Segue bem o aroma. Presença de álcool moderada. Final longo, puxado no lúpulo. Aftertaste ácido, ressaltando a presença no bretta. Mel presente. Razoavelmente complexa. Tato: Corpo denso, cremosa. Carbonatação média para alta. Adstringência alta. Geral: Drinkability excelente. Combinação excelente do dry-hopping com o bretta. Breja espetacular!
Cerveja: Drei Adler Bicho Papão Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 25

Avaliação em 2012-08-06 22:30:50+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Aparência: Marrom clara, turva. Espuma de baixa formação e persistência para o estilo. Aroma: Leve lúpulo, um pouco “salgada”. Leve avinagrado, vindo do bretta. Não trouxe elementos da uma WB. Sabor: De weizenbock não tem quase nada. Bastante azeda, praticamente uma sour mais encorpada. Se o teste fosse cego, jamais diria se tratar de uma WB. Tato: Corpo médio, carbonatação média e adstringência nos ares para uma WB. Geral: Se você é fãs das Weizenbock, corra! Se gosta de novas experiências, não perca! A proposta é muito válida, principalmente pelo mérito técnico da cervejaria, mas cabe alguns ajustes para trazer maior presença dos elementos da WB. Avaliação dentro do estilo totalmente comprometida.
Cerveja: Drei Adler Bicho Papão Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 25

Avaliação em 2012-08-04 19:51:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Partindo de uma Weizenbock bem curiosa que levou levedura Brettanomyces, centeio e lascas de carvalho na receita, o experimento cervejeiro apresentou cor grená, no meio termo entre turva e límpida, que contra a luz apresentou uma tonalidade caramelada. Bolhas subiam enfileiradas em uníssono. Sua espuma de cor bege claro, bronzeada, criou um colarinho cremoso, de bolhas compactas, que descia com bastante parcimônia. O cheiro trouxe notas um pouco salgadas e defumadas, lembrando molho barbecue. Os aromas acres que poderiam advir do “brett” ficaram sutis, encobertos. Conforme ela esquentou o cheiro que me lembrou carne foi diminuído e notas azedas e avinagradas saíram. Notas também um pouco sulfurosas e adstringentes. Um frutado que lembrou cheiro de bagaço de uvas, um fenólico de especiarias (cravo, canela) e uma esterificação de banana passa que aparecia com o forçar maior da fungada do nariz, recordou o estilo base da cerveja que estamos degustando. O sabor é condimentado com o toque de especiarias como canela, cravo e gengibre, persistentes e picantes durante todo o gole. A suposta defumação do aroma foi mais suavizada no gosto. A pegada azeda dela é bem contida, sem exageros. Acre, adstringente e rascante. O sulfuroso do fermento também é desprendido. O álcool é picante e um pouco acalentador, mas bem inserido, sem destoar no conjunto. Um frutado de fruta vermelha que lembrou framboesa e amora saiu (volatização do álcool?). Banana, bananada e uvas surgiram conforme a bebida foi esquentando. O corpo dela é médio, mas agredido pelo alto granuloso da carbonatação que a deixa extremamente crocante, frisante na boca. Final dela é seco e de residual acre, dulçor de uvas e adstringente. Retrogosto de casca de uvas. Difícil até avaliá-la já que abusou de ingredientes fora do comum ao estilo e virou outro tipo de cerveja. Sem seguir regras ela é um belo exemplar cujo experimento merece os parabéns.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2023-01-19 03:52:59+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Elevação de espuma média, com mediana duração, sobre um líquido dourado com leve turbidez. Aroma de malte, lúpulo, pão francês e aveia. O gosto segue o aroma. Carbonatação média e alta drinkability.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2018-12-22 22:26:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido turvo e opaco! Aroma de malte, torrefação, lúpulo, banana e fermento! Sabor segue o aroma, excelente cerveja comemorativa! Excelente homenagem à uma grande cidade cervejeira!
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2018-01-17 02:00:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
No copo uma cerveja dourada mais escurecida, com baixa formação de espuma e media duração Aromas de pão, fermento, e um leve frutado Sabor acompanhando o aroma ficando bem forte o fermento, inclusive no retrogosto, amargor bem baixo Cerveja fácil de beber, ate pela pouca graduação alcoólica.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2015-02-12 03:52:11+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourado escurecido, apresentando turbidez. Espuma de média duração e formação. Aromas maltados, predominando cereais e com discretos lúpulos florais. Bom corpo, sabor maltado com um toque adocicado no início e com traços discretos de caramelo e madeira. A cerveja Blumenau é exclusividade da Bierland que teve a ideia ousada de criar um estilo de cerveja que remonta ao período da colonização, empregando técnicas de produção da época. Sem dúvida é uma boa cerveja e está acima da média. Quando encontrar este rótulo, não pense duas vezes.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-11-20 01:05:19+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Fui procurar uma pilsen ou uma cerveja de trigo para harmonizar com um sushi, e o cara me indicou essa Bierland Blumenau. Ele disse que tinham 5 tipos de malte, mas pelo que li ele deve ter se enganado, são 3 maltes e 2 lúpulos. Outra curiosidade é que esse pode ser um novo estilo, estilo "Blumenau". - O aroma é parecido com um pilsen, com um toque defumado. - Cor entre dourado e âmbar(SRM de 5 a 7) - Pouca espuma - Leve amargor, e o sabor é de defumado e pão. - Gostei e indico, não é uma graaaaaande surpresa, mas é uma boa cerveja.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-10-09 20:34:43+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja amarelo turva esbranquiçada, espuma de pouca formação e de pouca duração, aroma floral e de levedura, no sabor malte adocicado e gosto biscoito da levedura, nada de especial, mas é bem gostosa e desce redondo.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-09-19 05:18:27+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
É na cidade catarinense de Blumenau - capital nacional da cerveja - que três sócios em 2003 inauguraram a cervejaria e também o bar anexo "Bierland". Nos primeiros anos trabalharam somente com cervejas em barril, passando a engarrafar à partir de 2009. Em 2010 se deu a primeira grande ampliação da fábrica e já em 2014 novos rótulos ganharam vida. A "Bierland Blumenau" busca reinterpretar as antigas cervejas feitas pelos alemães que colonizaram a região de Blumenau no século XIX. Para se chegar a esta receita foi preciso realizar pesquisas históricas que levantaram detalhes sobre os ingredientes e métodos de produção utilizados na época. Com base nesses dados produziu-se uma 'ale' fermentada em tanques abertos sem controle de temperatura.  Líquido translúcido cor de ouro envelhecido. Na taça exibe colarinho esbranquiçado de média formação, baixa densidade e breve permanência. Aroma suave de malte abiscoitado/caramelizado, levemente defumado, cercado por nuances frutadas e floral de lúpulo. Sutil, porém agradável. O sabor revela uma cerveja focada no malte com traços ao mesmo tempo defumados e abiscoitados. Consideravelmente aguada, mas muito efervescente, lembra um pouco aquelas bolachas tipo "cream cracker". O final seco de baixo amargor traz ainda inusitado toque salgado que se perpetua até o retrogosto. Geladinha, a 'drinkability' é boa. Apesar de ser refrescante e diferente, a sensação que fica é de uma cerveja essencialmente sem graça. Em muitos aspectos parecida com uma 'lager', falta nela uma personalidade mais definida.  Arrisque se quiser.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-05-18 15:03:09+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourado bem turvo . Pouca espuma, aroma frutado, doce, pouco amargor , leve carbonatação.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-03-29 18:45:11+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada turva, espuma branca baixa e fugaz. Aroma frutado. Sabor também frutado com leve amargor. Bem suave. Ela tem uma certa oleosidade. Final seco com leve amargor. Queria mais sabor!
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-03-05 13:24:27+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
Realmente deve ser uma receita antiga, pois lembra muito uma blonde/golden ale comum que fazemos em nossas casas, um frutado leve mas persistente (típico de quem tem o aparelho menos preciso). Lúpulo só para amargor. Muito boa de beber.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-02-24 02:55:31+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
O defumado é com certeza o que mais se destaca nesta breja. Tanto no aroma quanto no sabor, o defumado está sempre presente, de forma discreta mas consistente. Depois de alguns goles, aparece um floral no aroma, que dá as caras também no sabor. Uma breja delicada, com bom equilibrio e baixo amargor médio pra baixo. Fácil de beber, com certeza vai agradar aqueles que gostam de um certo defumado. Eu gostei, vale a pena o repeteco.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2014-02-16 13:49:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido turvo,coloração dourada,espuma com média formação e baixa manutenção;no aroma,fermento,cereais e um frutado ao fundo;sabor segue o aroma,adocicado,levemente frutado,o defumado quase não é percebido,baixo amargor,refrescante,boa drinkability. Boa cerveja,difícil classifica-la ,talvez uma mistura de pale ale,pilsen e weiss,mas sem nenhum diferencial significativo.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2013-12-31 17:39:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma floral, fermento e frutado. Sabor herbáceo, floral, maltado e amargor pequeno.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2013-11-21 14:47:17+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Coloração amarelo-dourada, média turbidez. Espuma clara, de boa formação e média persistência. Aroma, cereal, malte, leve mel, um lúpulo discreto e um quê defumado. Boca acompanha o aroma, leve, defumado em segundo plano, lúpulo herbal fechando o conjunto, leve acidez final. refrescante.
Cerveja: Bierland Blumenau (Specialty Beer)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Malte de cevada,lúpulo,levedura e água.

Avaliação em 2013-11-11 01:09:05+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Gostei. Leve, lupulada na medida, fresca e também um pouco adocicada.  Todavia, me foi vendida como uma versão sazonal da Bierland.  Recomendo.