deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2011-02-22 01:32:52+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Longe de fazer juz ao estilo que leva no rótulo, mesmo assim uma boa opção nacional. Cor preta, creme bege com boa formação, mas baixíssima duração. Aroma levemente tostado, além de notas discretas de café e caramelo. Assim também podemos descrever o sabor, há o tostado, há o café, mas ambos só perceptíveis com algum esforço, o corpo é suave demais, prejudicando o conjunto. No paladar ainda nota-se um suave caramelo, ou talvez um corante do mesmo, acrescentando algum sabor ao resultado final. O final é doce e seco. Vale a experiência.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2011-02-22 01:31:53+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja escura com creme curto e bege claro. Aroma de malte torrado e caramelo. Sabor caramelado, malte torrado e bom amargor. Mas quer saber? Porter fraca, muito fraca, nem ao menos se parece uma Ale. Ah sim, a cerveja é boa, mas o erro foi classificá-la como Porter, pois a nota é com base no estilo proposto.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2011-02-20 16:43:57+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de cor bem preta e espuma que se perde rapidamente. Claro sabor torrado, sente-se café, porém, é uma cerveja suave, até demais pro estilo, mas é gostosa.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-12-24 02:48:54+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Temos a vantagem da fábrica estar aqui na cidade. Sendo assim o preço é bem convidativo. A aparência poderia ser um pouco melhor. O Líquido se apresentou escuro bem escuro. O creme bege claro subiu pouco menos do que deveria, estava com média consistência e de pouca persistência. A carbonatação estava baixa, comum para o estilo. Aromas bem suaves de café, mas também perceptíveis o caramelo e bem de longe um chocolate. O álcool também foi perceptível no aroma. No sabor, logo de início percebem-se toques de café bem torrado e também de caramelo. Não identifiquei o sabor de chocolate. Apesar de ser uma cerveja mais encorpada, percebe-se um leve aguado. O retrogosto apresentou um toque alcoólico. Eu, como grande fã das escuras, gostei. O creme poderia subir um pouco mais, os aromas podiam ser mais pronunciados e o sabor de chocolate sumiu. Mesmo assim é uma excelente opção. Considerando o custo local não pode faltar na geladeira.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-12-22 19:21:32+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor marrom escuro,com reflexos rubí. Espuma bege de boa densidade,boa formação e duração. Aroma de chocolate,café,baunilha,malte torrado e castanhas.Média complexidade. No paladar malte torrado,café,chocolate e leve adocicado. Cerveja de personalidade,bem balanceada e saborosa. Apresenta também um bom drinkabillity. O único ponto negativo é a adição de antioxidantes.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-12-15 00:43:00+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor escura, negra, de poucos traços vermelhos. Espuma bege, de 1 dedo de altura e pouca duração, mas deixando um camada. Carbonatação baixa e aparente. Aroma de chocolate, café, baunilha e maltes torrados. Sabor um tanto aguado, segue o aroma, apontando uma força maior dos maltes torrados e retrogosto residual de chocolate e café. A carbonatação atrapalha levemente, desequilibrando um pouco o conjunto. No tudo esta é uma cerveja nada além do médio para o razoável.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-10-15 17:58:29+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Mais uma Opa bacaninha. Porter com pouca personalidade e um nível de torrefação muito mais baixo do esperado, mostrando um perfil muito mais caramelado do que as notas de café um pouco mais esperadas para o estilo. Sua coloração é um pouco mais clara do que eu esperava. Um marrom escuro, um pouco sem vida. Seu creme, mesmo na versão chope, mostrou-se pouco persistente, de coloração bege e uma consistência um pouco xoxa. Seu aroma também é um tanto quanto decepcionante para quem espera uma Porter com perfil mais torrado. Traz notas de caramelo com mais intensidade, além de um frutado evidente de maçã e banana, trazendo sensação vívida de banana caramelada. No paladar continua com notas torradas quase nulas, puxando para um perfil de Porter um pouco mais frutada trazendo novamente banana e maçã e um fundo de caramelo. As notas de café aparecem sim, ao final, porém de maneira bem discreta, decepcionando a quem, como eu, gosta de uma riquíssima cerveja de maltes com perfil torrado. Há um fundo amanteigado também, o que deixa a cerveja com uma textura um pouco mais cremosa e macia. Seu corpo é bem leve. Trata-se de uma Porter mais recomendada para quem está começando, não trazendo nenhuma característica muito marcante, e ficando em cima do muro por quase todo o tempo.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-07-17 00:11:18+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
De coloração marrom escura, com creme bege (quase um achocolatado) de média formação e duração. No aroma a predominância é do caramelo, muito próximo de uma malzbier. No sabor além do caramelo é possível notar um leve malte torrado no entanto faltou o café característico de outras porter´s. Final um pouco curto. Faltou um pouco de personalidade para esta cerveja e é uma pena que seu preço seja um pouco elevado frente uma Baden-Baden ou Colorado de qualidade superior.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-06-15 01:42:12+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Coloração marrom escura, quase negra, com creme marrom de média duração. No aroma, caramelo e leve torrado. O sabor é suave, seguindo o aroma. Faltou personalidade.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-06-04 13:34:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração semelhante ao refrigerante de cola. Creme denso de cor bege aroma e sabor de malte torrado, com notas de café e extremamente suave. O sabor eu achei com média duração e me agradou bastante.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-10 20:55:10+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Degustada ouvindo um Blues no Bar Anhanguera. Validade 03/2010. Essa porter de Joinville superou as minhas expectativas. Sua cor é rubi translúcida e seu creme bege tem boa formação e duração. Seu aroma apresenta malte caramelo torrado que é bastante sentido no sabor também com notas de café. Ela é predominantemente doce com um leve amargo no final. Corpo leve e retrogosto suave geram um bom drinkability, mas como dito anteriormente, mais corpo melhoraria muito o conjunto. Recomendo também.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-04-26 17:35:01+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom avermelhada, não sendo totalmente opaca nem muito preta. Creme beje escuro de boa formação, porém de curta duração, restando apenas uma camada perede sobre o líquido. Aroma um tanto suave, trazendo leves notas caramelizadas e café. Pude sentir algo que me remeteu a algum remédio adocicado. O sabor é mais intenso, sendo mais doce no início, com notas de caramelo e chocolate amargo, tornando-se então mais torrado, trazendo bastante café, mas sem aquela sensação de cinzas, o que foi uma surpresa positiva pra mim que estava esperando algo mais queimado. O final é levemente amargo e torrado. Retrogosto curto. Possui média carbonatação. Não sou muito fã de brejas Porter, mas essa versão da Opa até que não desagradou, talvez pelo fato de ser mais suave do que pede o estilo. O problema mais grave nela é ser um tanto aguada, e pelo seu adocicado mais pronunciado em comparação aos demais sabores, em alguns momentos me lembrou uma Malzbier sem torrefação. De qualquer modo, é o melhor rótulo da Opa, me restando ainda experimentar a sua Pilsen.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-04-12 00:10:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma porter saborosa dentro de seu estilo. Lembra o café e o chocolate devido ao malte torrado. Coloração marrom, com boa espuma. Para quem gosto do estilo, indico, como todas da Opa, que mantém sua alta qualidade.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-03-23 18:29:50+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Primeiro, sou muito suspeito pra falar de 'Porters' no geral; gosto demais! Mas a Opa não precisa de nenhum favorecimento pra estar bem conceituada: faz o que se propõe a fazer, talvez pecando um pouco na persistência do creme; Muito bem apresentável (pelo menos inicialmente x:), densidade do líquido muito agradável e aroma marcante de uma digna Porter. Gostei :D
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-03-02 01:08:25+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
O conjunto é muito bom !! Aroma muito gostoso, malte bem torrado, espuma densa e demorada pra sumir (ponto positivo), pouco encorpada (ponto negativo). Fora isso, já tomei ela mais de uma vez e é uma sugestão muito legal pra apreciar com queijos, pois realçam o sabor a cada gole. Das cervejas irmãs, essa é a que achei mais chamativa. Parabéns pra Joinville que está fazendo produtos dessa qualidade ... ^^
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-02-13 03:25:39+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Pontos altos: Aroma e sabor do malte tostado com notas de café. Espuma persistente e cremosa. Preço bom. Pontos baixos: Corpo muito leve. Às vezes se pode sentir, bem depois do gole, um gosto vegetal, talvez pelo malte não ter sido tostado o suficiente. Outras características: Final seco, média carbonatação, final duradouro. Conclusão: Se manter o preço (ou abaixar!!!), é uma boa opção de cerveja escura.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-01-26 18:24:48+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 3, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja com aroma e sabor de café. Achei aguada e pouco encorpada para o estilo. Boa coloração e aparência. Espuma rasoável. Rótulo e apresentação interessantes.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-12-29 19:10:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Na pressao - Degustei-a na Oktoberfest em Blumenau, na pressao, cerveja muito boa, de coloracao escura com uma espuma marrom de boa formacao e pouca duracao. Sabor e aromas de cafe, malte torrado e chocolate amargo. Cerveja suave e levemente amarga. Muito boa. Garrafa 600ml - Tao boa quanto o chopp.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-10-11 20:46:36+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 3, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja escura com espuma de pouca duração. O aroma exala maltes tostados e caramelados, porém no sabor falta amargor, torrados e caramelados, que são a presença de uma porter. Enfim, uma cerveja aguada demais e de final metálico.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-09-16 02:52:38+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
O aroma é gostoso, com café e male tostado à frente, seguidos por chocolate e algo semelhante à bolacha doce. O sabor segue o aroma, mas é comprometido pelo corpo escandalosamente aguado. Uma pena, pois é uma porter que, em que pese a pouca intensidade, tem vários pontos positivos, como o bom equilíbrio entre doce e amargo e, principalmente, o preço: paguei R$ 5,90 por 600 ml, menos de R$ 10/litro. Se fosse mais encorpada nãop faltaria muito na minha geladeira. Mas, tão aguada assim, não sei se vale a pena repetir a dose.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-08-27 02:37:26+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 2, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2)
Viagem a Joinville, resolvi comer uma boa costela de porco no Barão, um dos restaurantes do Parque Opa Bier. Aproveitei para provar as novas Weizen, Pale Ale e Porter. Última a ser degustada. Preto-avermelhado, faltando mais opacidade, na minha opinião. Creme que não persiste. Aroma fraco, faltando mais malte torrado, café, chocolate... igual no sabor, ainda fraco. Final leve de café.  As novas Opa Bier, na minha opinião, são decepcionantes... não sei, talvez eu tivesse expectativas muito altas, que são infundadas visto que a Opa Bier Pilsen não é nada absurdo (apesar de ser a melhor das 4, comparativamente). Meu primo, que degustou as cervejas comigo, já havia me avisado que eram um tanto sem-graça... não deu outra.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-08-22 04:15:49+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Apresenta boa coloração e formação de espuma, que persiste com uma fina camada até o final do copo. O aroma traz malte torrado e café. O sabor tem bom amargor, que poderia ser mais pronunciado mas já agrada, bastante café, e algum caramelo e chocolate. O corpo é um pouco abaixo do desejado, mas não chega a comprometer. Uma Porter bem honesta, e certamente o melhor rótulo da Opa.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-07-30 02:32:26+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Aparência bem preta, de espuma bege, pode ficar alta se a cerveja é despejada do alto ou agitada no copo, mas desaparece de forma rápida. Sabor torrado, café, que felizmente não tem final de cinzas. O aroma apresente bem menos este torrado do sabor. O corpo é suave e o final tem duração média.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-07-25 17:44:13+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração preta avermelhada, espuma bege bonita, bem volumosa e de média duração. Em geral, faltam notas mais pronunciadas para justificar o estilo. No aroma e no sabor nota-se malte torrado, café e um adocicado, porém tudo muito discreto. Trata-se de uma cerveja razoável. Tivesse mais corpo, ela seria bem interessante.
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-07-25 17:43:49+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coliração castanho-escura, creme medianamente denso e persistente. O aroma tem notas de maltes caramelizados e um levíssimo amadeirado. No sabor, há essas notas, acrescidas de uma forte sugestão de grama, dando a entender que a breja ainda não se encontra completamente madura. O corpo é leve. Vale a segunda experiência...
Cerveja: Opa Bier Porter (Porter)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2009-07-13 00:07:52+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Coloração preta com reflexos avermelhados, creme bege de boa formação e média duração. Aroma de malte torrado, café, algum chocolate amargo. O sabor acompanha o aroma, principalmente no malte torrado, porém com menor intensidade. Faltou um pouco de corpo à cerveja. Final metálico, pouco amargo e de média persistência. PS: provei a Porter em versão de teste no final de maio, no workshop de produção de cerveja artesanal. Na oportunidade não fiz anotações sobre a cerveja, mas me pareceu um pouco mais encorpada e com o sabor mais intenso.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2014-02-25 16:44:36+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 2.5)
Sou um grande apreciador da nossa gaúcha Polar, e nessa versão Bock nao fica devendo nada às demais, pelo contrário, comparando com as populares de mercado é muito melhor. Corpo escuro (de um marrom a um vermelho escuro), espuma razoável que se dissipa rapidamente, sabor leve de café, mais acentuado no doce do caramelo, mas bem equilibrado e sem tornar-se desagradável ao paladar. Recomendo, dentro da sua faixa de valor sobra muito dentre as demais concorrentes.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2013-07-27 20:41:12+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Como está frio hoje, decidi degustar a Polar Bock. Cerveja num escuro avermelhado com espuma de boa formacao e media duracao deixando marcas no copo. No nariz um aroma doce de caramelo Na boca começa um doce do caramelo e termina num amargo bem curto cerveja com boa carbonatacao Não parece ser uma bock, quanto mais quente fica, maior a percepção do álcool
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2013-06-07 23:08:29+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Refiz em 30/06/2013 a avaliação com uma nova amostra e acredito que a minha opinião mudou bastante. Safra de 2013, com 6,5% de teor alcoólico. Com coloração escura, tendendo ao avermelhado, formou um creme denso de médio porte e de baixa duração. No aroma encontrei caramelo e café com intensidade moderada. No sabor a predominância do caramelo é indiscutível, porém notei traços de café, torrefação, que na minha opinião estão misturados de uma maneira e proporção que torna o gosto pouco enjoativo e uma drinkability superior às bocks concorrentes. Legal, ótima cerveja pra beber assistindo um futebol.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2013-06-02 00:06:52+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja sazonal no mercado do sul do Brasil, com consumo no inverno. É uma cerveja que esquenta nos dias frios da região sul. Teor alcoólico de 6,5%(safra 2013). Sua cor avermelhada e sua espuma é em abundância de média duração. No aroma é perceptível um malte adocicado (caramelo). Cerveja levemente cremosa que contém uma perfeita combinação nos sabores restando um leve amargor no final da degustação.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2013-03-14 00:34:24+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Líquido cobre, bem escuro que contra a luz fica rubi. Formou um creme bege, de boa altura, com uma bela consistência e média duração. Os aromas não agradaram, com predomínio de um forte caramelo e percebe-se também uma leve acidez, uma torrefação e álcool. No sabor, logo de início, aparece um adocicado e caramelo. Um leve amargor vem logo em seguida. O retrogosto é médio-curto e maltado. Cerveja de corpo médio, com uma carbonatação baixa e que não surpreendeu em nada. Talvez eu tenha demorado muito para degustar essa cerveja que ficou uns três meses guardada, mas realmente eu esperava um pouco mais de corpo, mais sabor e aromas também.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2012-10-03 22:56:12+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência marrom-escura com creme bege-escuro de tamanho médio e pouco consistente. Pouco aroma, com presença de caramelo. Sabores de caramelo e torrefação. Faltou corpo. Cerveja suave e com boa drinkability. No geral, agradou e tem um excelente custo-benefício.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2012-09-30 19:56:45+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de cor escura, avermelhada se vista contra a luz, com média formação de uma espuma clara e de curta duração. Aroma bem doce, maltado, com álcool levemente perceptível. Paladar suave, com sugestão de malte tostado e um amargor inesperado, combinando com um final ligeiramente picante. Cerveja de corpo fraco, águada, mas o que a deixa menos enjoativa do que outras bock "de massa". Bem razoável, pelo custo benefício.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2012-09-19 03:07:59+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 2)
Forma uma espuma grande, meio cremosa, algumas bolhas, bege clara e duradoura. Bom laço. Clara e meio borbulhante. Coloração vermelha escura. Aroma com malte entre leve e médio, ares de cereais, meio caramelo, pão, leve tostado. Lúpulo muito leve, traços florais. Levedura neutra. Álcool balanceado. Sabor segue o aroma, com presença um pouco maior, média duração, doçura inicial um tanto leve, leve amargor. Traços de álcool. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre média e vívida, final meio duradouro, levemente adocicado e com traços amargos. Destaque para a aparência, com um bom laço e espuma permanecendo praticamente até o final, apesar da apelação para o uso corantes. Cheers!
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2012-07-14 02:13:34+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja bock da safra 2012 da Polar. Uma bock com sabor mais leve. Gostosa, mas poderia ter mais corpo.
Cerveja: Polar Export Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5.07%

Avaliação em 2011-06-19 15:12:08+00:00 — nota geral: 1.2 (aroma 1, visual 3, sabor 1, sensação 1, conjunto 1)
Que decepção! A cerveja dita dos gaúchos, nessa versão Bock é pior ainda. Perde feio pra Kaiser Bock. Uma pena.