deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-04-02 12:36:12+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor clara com boa turbidez, com creme branco generoso e duradouro. Aroma intenso de fermento e pão, com presença dos tradicionais, trigo, banana e cravo. No paladar não tem surpresa, sendo alinhado com o estilo. Apesar do intenso aroma de fermento que me causou um desconforto inicial foi uma boa experiência, com boa carbonatação, boa drinkability, final doce e longo e corpo leve.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-02-01 01:29:43+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma de azeitona verde. Quis muito sentir banana ou cravo, mas a azeitona verde é o que prevaleceu. E foi unânime na mesa com cinco pessoas. Creme médio com boa duração. No sabor, não é muito encorpada e o que ressalta é a acidez. Com certeza uma das de trigo que menos gostei na minha vida.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-01-18 23:27:03+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Refrescante, leve amargor como toda Weiss deve ser. Das que bebi dessa cervejaria esse estilo foi o mais simples.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-10-24 14:48:14+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja weiss com aroma e sabores frutados, com presença de banana, cravo e especiarias, coloração caramelada e um amargor médio. Pouquissima espuma e uma sensação final de ser um pouco aguada, mas, mesmo assim, bem refrescante.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-01-27 15:37:18+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de trigo padrão tirada na pressão. Boa, correta, mas nada de mais. Aroma frutado (banana), alta carbonatação e ácida um pouco demais. Depois que provei a APA da Schorn na sequência tomei a noite toda.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-12-10 20:15:59+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Amarelo-palha turva com creme volumoso característico. No aroma, banana e malte de trigo. No sabor trigo e um toque de banana.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-11-13 01:06:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
A Schornstein Weiss é uma breja nacional, fabricada pela microcervejaria Schornstein. É da família Ale, estilo German Weizen. Deve ser degustada a uma temperatura que varia de 3 a 5ºC, e seu teor alcoólico é de 5%. Coloração âmbar e clara e sua espuma é média, cremosa e relativamente persistente. Seu aroma é bastante acentuado, com notas evidentes de banana, cítrico e ervas. Não é amarga e seu corpo é próximo do mediano. Confirma o aroma, evidenciando bons maltês e o lúpulo marcado pelo leve amargor no primeiro gosto, já que o retrogosto é leve e seco. Muito boa a cerveja. Refrescante e com boa drinkability . Harmoniza bem com peixes de carne escura e com doces de frutas.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-29 01:36:47+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja! Forma uma espuma entre média e grande, levemente cremosa, poucas bolhas, branca e levemente fugaz. Deixa uma renda justa. Um tanto borbulhante e um tanto turva. Coloração dourada um tanto escura. Aroma agradável, malte médio, um tanto cereais e pão. Lúpulo leve, leve ervas, leve floral. Álcool balanceado. Ainda um tanto temperos, meio cravo, leve banana, frutado, maçã e traços de baunilha. Sabor agradável, duração entre média e longa, amargor entre leve e moderado, leve acidez, traços de sal, segue bem as notas maltadas e frutadas do aroma, com notas banana um pouco mais aparantes. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final levemente amargo e meio seco. Destaque para a boa sensação na boca. Refrescante e com bom conjunto de aroma e sabor. Cheers!
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-09 01:03:07+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius. Cor: Dourada escura turva. Creme: Branco de média formação, que se desfaz mantendo um fino halo ao redor da taça. Aroma: Frutado de banana e tutti-frutti, pouco cravo. Sabor: Predominantemente adocicado, com final de baixo amargor e medianamente seco. Retrogosto de média persistência remetendo ao frutado presente no aroma. Refrescante e de muito boa drinkability!
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-13 22:23:26+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de longa duração. Aroma de cravo e banana. Sabor adocicado.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-05-05 03:47:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Weiss turva, coloração amarelo escuro. Espuma de curta duração, e não ficou traços no copo. Aroma com presença de cravo, banana e tutti-frutti. Presença de fermento, bem encorpada. Retrogosto suave de banana. Boa Weiss.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-03-19 01:03:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Presença de fermento, dando toques cítricos e frutados característicos de uma Weizen. Notas de cravo e banana ainda que suaves demais. Muito boa!
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-01-03 20:33:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelo-escura, turva, espuma de média formação, persistindo por um tempo razoável. Aroma de banana e cravo, com toques florais, que não desprende muito. O sabor segue o aroma, um pouco mais intenso, com notas de pão. Refrescante. O final tem um amargor inicial que rapidamente desaparece, restando uma sensação ligeiramente ácida e azeda. Weiss honesta.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-11-16 12:44:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Trigo, cítrica e fermento no sabor. Aroma frutado, banana, cravo eferente. Um levíssimo amargor.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-11-03 00:54:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido entre dourado escuro e laranja, creme de boa formação e duração. Notas mais pronunciadas de fermento e trigo, fundo de tutti-frutti. Na boca, acentuado dulçor associado às notas que se estendem do aroma. Ótimo corpo.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-10-24 23:01:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada no copo de grande apresentou um creme denso e volumoso formado por pequenas bolhas bem branco que apesar de reduzir rapidamente seguiu protegendo a cerveja até o fim do copo. Aroma agradável e não tão incisivo. Floral, levemente adocicado como frutas cítricas tropicais. Sabor levemente acido e apesar do corpo denso é bem refrescante talvez pela alta carbonatação. Retrogosto agradável bastante adstringente e levemente picainnte. Sempre fui fan da Schornstein, Agora podendo levar para casa é demais.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-04-08 01:45:04+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Bela espuma branca, permanece baixinha até o final da degustação. Coloração amarelo palha bem turva. Alta carbonatação (sparkling). Aroma de malte, banana, cravo, tutti-frutti e um distante lúpulo floral. Sabor de malte, pão, notas cítricas. Corpo leve, retrogosto de um lúpulo suave. Final adstringente. Boa cerveja!!
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-08-16 01:11:41+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja amarelo-clara, alta turbidez, espuma média de curta duração (pouco para uma weiss), média para alta carbonatação. Aroma pouco intenso, com notas de banana discretas e nenhuma percepção de outras notas características do estilo. Sabor com discreta percepção de malte e banana, com maior percepção de cravo e uma intensa presença frutada, lembrando pêssego. Retrogosto praticamente inexistente. Weiss um pouco fora de estilo, mas muito refrescante, em parte pelo corpo fraco.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-11-15 12:09:20+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Bela apresentação desse chope. Chega à mesa num típico copo Weizen, possui coloração amarela, turva e com espuma branca alta e de boa densidade e duração. Aroma cítrico, com notas suaves de banana e cravo. Sabor cítrico, um pouco frutado e com suave amargor. Leve, refrescante, pouco encorpada. Poderia ser mais intensa e saborosa.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-08-19 12:33:06+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Meu estilo preferido é Weiss, mas confesso que não agradou muito, no copo é belissima, coloração turva com belo creme branco e duradouro.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-07-11 00:59:10+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de cor dourada clara turva. Boa carbonatação. Creme branco, denso e com boa durabilidade. Aroma de banana e cravo, o fermento está bem pronunciado e há notas cítricas . No sabor segue o mesmo do aroma dando um tom bem refrescante a cerveja. No geral classificaria ela como uma weiss bem refrescante e na média.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-06-10 19:42:59+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
das melhores WEISS nacionais que ja provei,não perde nada para as importadas. ALTAMENTE RECOMENDADA!!!!
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-01-24 22:10:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa Schornstein Weiss! Bela coloração amarela clara turva com bom creme branco, aroma e sabor com banana, algo cítrico, cravo e mel. Refrescante!
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2010-07-15 02:43:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Degustada na própria cervejaria. Coloração âmbar, espuma branca densa de médio volume e duração. Presença de fermento, dando toques cítricos e frutados característicos do estilo. Nota-se, ainda, cravo, azeitona e tutti-frutti. Ressalva apenas quanto às notas de banana, talvez suaves demais. No geral, boa Weiss, refrescante e nutritiva.
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2010-03-16 00:52:33+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Chope weiss bem diferente dos demais, apresenta-se menos turvo que as weiss de costume, porem com a mesma espuma super densa e persistente, no aroma um fermento mais pronunciado, alem de toques de banana e um toque floral. No sabor alem das notas de banana do estilo esse tb puxa mais a floral do que ao frutado proposto pelo estilo, mas achei bem agradavel o mesmo
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2010-02-02 14:28:06+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Weiss bem fiel ao estilo. Sabor e aroma de banana, cravo, fermento e azedinha na medida. Coloracao dourada clara e turva. Foi servida na temperatura ideal. Muito boa!
Cerveja: Schornstein Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2009-11-18 15:23:54+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Weiss "padrÃo", sem muito o que acrescentar, colraçÃo turva com creme branco duradouro. ARoma remete a banana, algo cítrico (laranja), honestamente opara mim o cravo ficou em terceiro plano. No sabor mais banana, o citrico esta presente (laranja), algo de pÃo e o cravo da o ar das caras mas de forma timida, ligeiro amargor da lúpulagem que apesar do estilo nÃo pedir amargor, a dosagem foi correta e ficou com um amargor interessante. Weiss na média porém muito boa e refrescante.
Cerveja: Vilã ESB (Odete Roitman) (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7.2%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes, dois tipos de lúpulos e levedura

Avaliação em 2012-06-08 16:51:51+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Interessante cerveja caseira, com notas e traços típicos das brejas confeccionadas com essa metodologia. Coloração castanho acobreada, com boa espuma, que não durou muito. Aroma com ésteres muito presentes. Certo frescor de lúpulo e frutado remetendo fortemente à casca de maçã. Sabor com pegada mais suave de lúpulo e notas de malte caramelo. Corpo muito suave. Alguns off flavours podem ser trabalhados em sua fabricação, já que impedem que esta breja tenha uma drinkability mais favorável. Breja bacana, mas ainda um pouco acanhada para o estilo que carrega.
Cerveja: Vilã ESB (Odete Roitman) (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7.2%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes, dois tipos de lúpulos e levedura

Avaliação em 2012-05-23 12:48:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Quando eu bebi essa cerveja, a mais tempo, ela ainda não figurava no brejas, mas agora que ela finalmente está aqui, já vejo um grande equívoco do dia em que ela me foi servida, pois tinha na memória que me disseram que era IPA. E você beber uma ESB pensando que é IPA muda um bucado as coisas. Mas num panorama geral, as cervejas Vilã são bem feitas e bem cuidadas, mas sempre acho que ficam devendo um pouquinho de corpo, um pouquinho de complexidade para uma mistura potencialmente tão boa de ingedientes. É boa essa Vilã, com seu amargor aparecendo contrabalenceando com malte, mas podia ser melhor.
Cerveja: Vilã ESB (Odete Roitman) (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7.2%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes, dois tipos de lúpulos e levedura

Avaliação em 2012-01-11 22:53:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
A cor é âmbar ligeiramente avermelhada, o creme tem cor bege e média persistência. No aroma as notas lupuladas e caramelizadas aparecem e instigam, além de levedo. Na boca não teve defeito, desceu suave e rápida, com o lúpulo aparecendo primeiro, seguido de malte caramelo e açúcar. Se o início é doce, o final é seco com amargor na medida, ficando na boca por um bom tempo após o gole. Sou fã do estilo e esta danadinha aqui conquistou o meu respeito!
Cerveja: Vilã ESB (Odete Roitman) (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7.2%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes, dois tipos de lúpulos e levedura

Avaliação em 2011-12-19 00:35:14+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja marrom acastanhada de translúcida para turva com partículas no fundo, pouco creme, já que para manter o estilo despejei a cerveja procurando deixá-la sem espumar. O aroma é bom, mas inferior às ESB, sabor maltado com pouco lúpulo e fermento aparecendo sutilmente. Conheci todas as Vilãs e achei todas elas ótimas e superiores ao estilo proposto, mas esta é diferente e fica um pouco atrás do estilo que é o que mais adoro.
Cerveja: Vilã ESB (Odete Roitman) (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7.2%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes, dois tipos de lúpulos e levedura

Avaliação em 2010-08-07 18:53:47+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerva aqui da gerais degustada no restaurante Rima dos Sabores é uma Ale de sabor incomparavel de cor acobreada e aroma caramelado sem comentarios recomendo esta cerva demais muito boa mesmo.
Cerveja: Vilã ESB (Odete Roitman) (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7.2%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes, dois tipos de lúpulos e levedura

Avaliação em 2010-05-02 17:18:07+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Ale de respeito, que no copo já mostra ao que veio! Lindo cobre, e o aroma de caramelo e um qse nada de café se destacam. Amarga no ponto, prova que um carioca pode fazer bonito entre os cervejeiros mineiros!
Cerveja: Vilã ESB (Odete Roitman) (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7.2%
Ingredientes: Água, três tipos de maltes, dois tipos de lúpulos e levedura

Avaliação em 2009-08-26 01:27:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ôoopa, agora tem Vilã no Brejas!!! Efetivamente, uma ESB encorpada. A cor de um castanho ocre, creme claro e boa carbonatação. A descrição define bem a cerveja: corpo médio, malte, toffe, e um amargo delicioso. Concebida pelo Armando Fontes, cervejeiro mineiro, a Vilã tem ainda um rótulo moderno e no lacre, uma bem humorada provocação... Ficou curioso? Procure sua Vilã!
Cerveja: Conceição (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Confece
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2010-06-25 17:33:58+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Quarta produção da Conceição (terceira versão), efetuada desta vez nas instalações da Nano Cervejaria Grimor em BH.  Faço uma ressalva: foi bebida jovem, menos de um mês de maturação na garrafa. Líquido castanho esverdeado, turvo, creme bege, boa duração. Aroma marcadamente frutado de lichia (lychee), manga (nem madura nem verde) especiarias no segundo plano. No paladar corpo médio, notas de ameixas passas, cítricos, amargor insinuante, final seco com leve adstringência. Nem dark, nem strong, ainda assim, agradável e saborosa, acredito que cresça com a maturação na garrafa.
Cerveja: Conceição (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Confece
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2009-08-19 21:17:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Belo rótulo negro! Essa cerveja tem a aparência (do líquido) mais linda que vi até hoje. É que a espuma tem aquele efeito semelhante ao da Guinness, mas a cada balançada do copo, o efeito se repete! A espuma é bege, cremosa, com bolhas que vão de micro a médias. A cor do líquido é marrom turva. No aroma e no sabor, notas de malte torrado, amêndoas, castanhas e um suave frutado. Corpo médio e certa complexidade. Consistência aveludada e levemente licorosa. Final longo, predominando amargor e torrefação. Há, sim, um excesso de álcool, de forma que os potentes 11% ficam evidentes, prejudicando um pouco a drinkability. Fora isso, há uma boa harmonia entre os elementos e um bom equilíbrio no conjunto. Grande cerveja! Parabéns à CONFECE!
Cerveja: Conceição (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Confece
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2009-08-19 21:09:39+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Parece inacreditável que uma cerveja dessa foi feita aqui em solo brasileiro. FANTÁSTICA! Logo ao deitá-la no copo, o que impressiona é a formação da espuma. O efeito produzido é quase como uma propulsão por nitrogênio. Creme bege denso, cremoso, consistente e persistente, que cria o "belgian lace" perene na taça. No aroma, vinho do Porto, uvas passas, madeira, castanhas, um leve toque frutado (banana-passa)... Um show. O sabor acompanha muito bem o aroma, ganhando ainda tons de ameixas. O álcool é bastante presente, desbalanceando um tantinho, mas esquentando bem. A consistência é aveludada, e a carbonatação baixa/média casa bem com o conjunto licoroso. Somente no final é que aparecem algumas notas de café e chocolate. Deixa uma secura que pede o novo gole. Ótima!!!
Cerveja: Serra Gelada Belgian Strong Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-05-23 16:15:41+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja do tipo Blond Ale, com líquido encorpado, com uma cor dourada forte que impacta em visual. Sutilmente tostada, possui aromas frutados, espuma de baixa formação e boa carbonatação. Preenche bem a boca com seu forte sabor e doçura. É gostosa e bastante refrescante, mas confesso que não vale o preço que cobram (na faixa de R$ 10,00). Se acha com facilidade em toda a região de Visconde de Mauá, Maringá e Maromba. Vale conhecer.
Cerveja: Serra Gelada Belgian Strong Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-07-03 01:46:37+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Bela formação de creme bege claro e denso. Líquido turvo e âmbar. Belíssimo. Aroma frutado e alcoólico. Doce. Agradável. Um pouco mais amarga do que eu esperava. Também não tão densa. Excesso de carbonatação. O malte aparece bem.
Cerveja: Serra Gelada Belgian Strong Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-02-16 05:01:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada, de espuma alta e de longa duração. Aroma frutado, lembra pera, banana. O sabor é doce e forte, com o álcool aparecendo, apesar do ABV ser baixo para o estilo. O fermento é bem nítido tanto no aroma quanto no sabor. Retrogosto de média duração, é doce e bem equilibrado.
Cerveja: Serra Gelada Belgian Strong Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-09-10 01:42:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Surpreendente. Coloração alaranjada com moderada turbidez. O creme é consistente e persistente. No aroma, fermento e um leve cítrico. No sabor, as notas frutadas assomam, sobressaindo percepções de damasco, banana, pêra. Escondido e quase imperceptível, algum lúpulo.
Cerveja: Serra Gelada Belgian Strong Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-08-19 14:26:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva, espuma bege bonita, volumosa e duradoura. Aroma frutado: banana e damasco, lembrando Weiss. Média carbonatação. Álcool aparente no primeiro gole. Médio amargor. Final levemente seco. Bela surpresa!