deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-11-04 13:45:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma boa Sweet Stout. Coloração quase negra, espuma de formação media, mas que logo se "evapora". Café, chocolate amargo, ligeiro caramelo. Final seco, sente-se ligeiro amargor. Um pouco "aguada". Uma breja correta.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-05 15:26:43+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja negra, de creme escuro, denso e persistente. O aroma apresenta notas de malte torrado e toffee. No sabor, as mesmas percepções, com acréscimo de chocolate. É uma breja encorpada e de efervescência alta. Boa cerveja, mas nada surpreendente.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-03-10 20:14:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Burgman Stout, apesar de não ser degustada no taça ideal, consegui perceber claramente o principio da dela. Trata-se de uma Cerveja leve, com um singelo amargor no seu gole que não persiste por muito tempo, consigo perceber seu aroma de chocolate Possui uma linda espuma que durou bastante deixando marca. Simplesmente a melhor Burgman até o momento, ótimo Drinkability. Parabéns a Burgman pelo excelente trabalho.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-02-18 03:42:03+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja escura com espuma marrom de boa formação mas de baixa persistência. Aroma e sabor com com café, malte torrado e caramelo, além de um leve chocolate. Final amargo e com leve álcool. Suave sem ser aguada. Corpo leve/médio. Boa cerveja. Sem dúvida a melhor da cervejaria.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-12-10 02:04:13+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Coloração escura, opaca, com espuma marrom de formação volumosa e persistência média. O aroma confere o estilo, com notas de torrefação do cereal que lembram chocolate e café. Na boca tem corpo médio, carbonatação média e sabor inicial adocicado mas com final levemente azedo que equilibra. O amargor é moderado e contribui para o conjunto. Há uma sutil percepção alcoólica no retro gosto, junto das notas de torrefação. Uma boa cerveja, gostosa e boa para tomar com calma assistindo a um bom filme. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-10-13 18:59:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Burgman Stout Um bom aroma, uma linda cor e um sabor agradável. A sensação é boa e o conjunto interessante. Uma boa representante paulista para o gênero Stout. Uma cerveja simples, eficiente e de boa qualidade. Espero um dia experimentá-la na pressão, lá no casa (bar) da Burgman em Sorocaba.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-08-28 17:02:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura. Creme denso e consistente. Notas de café, malte torrado e chocolate. Suave e saborosa.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-08-06 09:59:02+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Na minha opinião, a melhor da cervejaria. Uma cerveja leve, marrom escura, com notas sutis de café e uma leve sugestão de chocolate, essa, mais presente na boca que no nariz. Só faltou um pouco mais de espuma para ser uma stout bem completinha. O estilo, seguindo a linha da Guiness de ser bem leve, não me agrada muito, mas peca muito pouco na sua tentativa.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-08-05 17:13:05+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Negra opaca e muito bonita. Aroma caramelado. sabor com notas de caramelo, malte torrado, chocolate, e é claro, café.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-07-08 19:39:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja, bem complexa. A iniciar com sua coloração negra opaca, seu aroma de nozes e amêndoas torradas, seu corpo robusto, lembrando caramelo ao ser saboreado. O creme não é muito espesso, mas de um marrom claro belo ao olhar. Tive alguma sensações de que a carbonatação era ora de média intensidade, ora de baixa. Boa pedida.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-02-20 18:53:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura, praticamente sem translucidez, espuma média, cremosa, de média duração. Carbonatação média, mais alta que uma stout tradicional. Aroma de malte torrado, chocolate, caramelo. Sabor menos complexo que o aroma, com muita presença do malte torrado e lúpulo que também aparece discretamente no retrogosto. Corpo mais fraco que uma stout. Cerveja dentro do estilo de uma sweet stout. Menos corpo e mais drinkabillity.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-01-25 11:01:31+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de liquido negro opaco, espuma bege bem homogênea de grande altura e média persistência. No aroma malte torrado, muito caramelo e o douçor do malte, notas de café. O sabor é bem parecido com o aroma com notas de café, chocolate meio amargo e não se sente os seus 7% de álcool, final tostado e bem longo. Tem alta carbonatação e o restrogosto é suave e agravel. Encorpada. Uma boa Stout.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-08-18 21:39:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração preta, sem translucidez, espuma de grande formação, de coloração bege, persistindo bem, medianamente cremosa. Aroma de malte torrado, destacando-se café, poderia se desprender um tantinho mais. Sabor imponente de chocolate amargo, a torrefação dos maltes é evidente. Bem encorpada, nutritiva. Final amargo, persistindo na língua uma sensação adstringente. Ótima cerveja.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-07-06 16:29:18+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Após o terceiro copo desta fantastica Stout beer nacional, começei a avalia-la com mais pericia, ja que estava degustando não podia deixar passar. Com coloração negra e espuma esbranquiçada, com baixissima carbonatação. De corpo médio e sabor inicial de torrefação em conjunto com notas de maltes. Traz retrogosto pouco amargo porem suave com boa drinkability.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-06-15 19:53:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura, quase turva. Creme raso, passageiro. Aroma tostado, com predominância de café e caramelo. Chocolate e azeitona aparecem no final. O álcool é muito bem equilibrado. Excelente stout, uma das melhores nacionais do estilo.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-05-25 17:08:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Degustada a 7,7 graus de temperatura. Validade 02/2011. Essa sweet stout nacional é bem honesta e dentro do estilo. Sua coloração é rubi e seu creme bege tem muita formação e boa duração. Seu aroma e sabor apresentam malte caramelo com notas torradas e de chocolate. Amargor suave no final. Álcool sutil e corpo leve para médio. Um bom conjunto com bom drinkability e custo-benefício razoável.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-05-21 02:28:32+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Stout nacional, uma Bonita coloração negra, creme bege de média persistência. O aroma de malte tostado, também adocicado lembrando passas. No paladar o malte tostado prevalece, porém, no retrogosto o sabor do café aparece, amargor mediano.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-04-24 16:11:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela Stout nacional! No copo, líquido negro, rubi contra a luz, com creme marrom de média persistência e formação. O aroma revela notas adocicadas lembrando chocolate! Percebi malte tostado, além de um leve toque fermentado e frutado! O paladar não segue o aroma, pois o mesmo não apresenta o mesmo dulçor, sobressaindo um sabor de café, malte torrado mesmo, com final seco e amargor acentuado. Aproveitando a Páscoa, desgustei essa breja com uma trufa pura de chocolate ao leite! Muito bom, pois o amargor e a sensação tostada da breja foram equilibradas com o doce da trufa! Trata-se, portanto, de uma boa cerveja. Recomendo!
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-04-10 17:07:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração preta, com bordas avermelhadas, opaca. Apresentou baixa formação de um creme bege, de curta persistência, mas que deixa uma camadinha perene; pode melhorar bastante nesse quesito. No aroma, notas de torrefação, toffee, e um leve achocolatado. O sabor é adocicado e segue o aroma, repetindo as notas de torrefeção, toffee e achocolatado, o final é levemente amargo. Corpo e carbonatação médios. O álcool está muito bem inserido, praticamente imperceptível. Embora predominantemente doce, essa sweet stout tem o mérito de não ser adocicada demais. É saborosa e fácil de beber, apresentando boa drinkability. Só o preço que poderia melhorar um pouco, mas eu beberia novamente.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-04-02 16:12:12+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Versão pressão. Aparência: a primeira impressão é muito boa - o chope é servido nas suas taça e bolacha personalizadas. O líquido é muito bonito, de cor negra, com espuma bege muito densa e cremosa, deixando marcas nas laterais da taça. Aroma: presença marcante de torrefação. O malte torrado predomina, trazendo em segundo plano café e chocolate. Sabor: segue o aroma. Bem intenso. Sensação: cerveja encorpada, com médio amargor (da torrefação). O lúpulo foi notado no retrogosto, assim como um certo frutado. Conjunto: ótima Stout. Conjunto harmônico e muito bem balanceado. Parabéns à Burgman!
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-12-27 13:46:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração negra, com creme marrom de baixa formação e duração. Aroma predominante de malte torrado e café. Sabor de inicio levemente adocicado, com notas de caramelo, malte torrado e final de café. Apesar de a Lager ser boa, acredito que a Stout é a melhor representante desta cervejaria.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-12-18 04:18:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Comprei a garrafa de 250ml e não a de 600ml pois achei uma belezinha, pequena e estreitinha. A espuma é linda, marrom claro, boa formação e duração. Coloração da cerveja um marrom muito escuro. Aroma malte torrado, licor de chocolate, não senti café.. No paladar trufa de chocolate; final seco, leve amargor, café torrado. Apesar de não ser um dos meus estilos favoritos, achei bem interessante o sabor. Infelizmente o preço estava bem salgado para uma garrafa tão pequena.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-11-30 20:25:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Degustada na fábrica Burgman. Coloração quase negra, espuma marrom muito cremosa de boa formação e média duração. Aromas de café, torrefação, caramelo e um pouco de chocolate. Paladar segue o aroma com notas doces (até demais) e final seco e amargo. Carbonatação média. Dando um baile em algumas cervejaria artesanais de mais renome.
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-11-09 15:56:17+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração preta, bordas marrom, espuma marrom bem formada de grande duração, aroma de café, torrefação e caramelo. Na boca o equilibrio das ntoas doces e torradas, com um final seco e alta refrescancia. Com um corpo médio uma textura levemente aveludada, eh uma stout mais equilibrada ate que outras artesanais nacionais com mais nome
Cerveja: Burgman Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-10-24 23:10:43+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração marrom escura, quase negra, com creme marrom de longa duração. No aroma, caramelo e malte torrado. O sabor segue o aroma, com final adocicado, se tornando um pouco enjoativa após alguns goles.
Cerveja: Montana Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Maltes de cevada (claro, munick, chocolate e torrado), lúpulos, levedura cervejeira e água.

Avaliação em 2010-10-14 18:17:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra e praticamente sem translucidez com creme marrom de pouca formação e curta duração, permanecendo uma fina camada final. A carbonatação é baixa. Aroma de caramelo e torrado. O Sabor é muito bom com nuances torrados e de café, além de caramelo. A cerveja Montana Stout fica entre uma Foreign Extra Stout e uma Dry Stout, com o teor alcoólico e a carbonatação da primeira e o sabor mais dentro da segunda. Boa drinkability.
Cerveja: Montana Extra Premium India Pale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Maltes pilsen, carred, viena e trigo, levedura cervejeira e água.

Avaliação em 2014-12-16 22:31:16+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja vermelha, levemente turva, espuma de pouca formação e que não dura, aroma de açúcar mascavo, caramelo e mel, gosto de açúcar mascavo e caramelo, leve tostado, ficou devendo lúpulo, corpo médio e amargor inexistente, um pouco doce, pouca carbonatação, de IPA não tem nada, parece uma red lager das bem fracas, decepção total.
Cerveja: Montana Extra Premium India Pale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Maltes pilsen, carred, viena e trigo, levedura cervejeira e água.

Avaliação em 2012-02-21 20:37:27+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração marrom claro opaca. Creme beje, densa, média formação e alta duração.  Aroma com malte tostado com notas de mel e lúpulo floral com boa intensidade.  Sabor agradável com notas tostadas, médio adocicado e médio amargor. Médio corpo. Média/baixa carbonatação. Final torrado e doce. Retrogosto tostado do malte.  Cerveja feita no litoral sul no Guarujá, comprada na própria fábrica. Uma breja suave que vale a pena ser degustada.
Cerveja: Montana Extra Premium India Pale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Maltes pilsen, carred, viena e trigo, levedura cervejeira e água.

Avaliação em 2010-10-14 18:14:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja marrom claro com creme branco curto porém persistente com grande e bonita formação de belgian lace. Aroma adocicado de geléia de goiaba e floral além de um pouco de mel. Sabor agradável e adocicado com um pouco de adstringência e um cítrico final, o álcool não aparece. Tem amargor abaixo do estilo IPA. A drinkability é muito boa mesmo para quem não gosta de IPA por esta ser mais suave.
Cerveja: Montana Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Malte de trigo, malte de cevada, lúpulos, levedura cervejeira e água

Avaliação em 2014-12-21 16:38:54+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja cor amarelo palha, espuma de média formação que não dura, aroma de cravo e banana bem suave, sabor segue o mesmo padrão, um pouco aguada e suave, achei bem fraca.
Cerveja: Montana Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Malte de trigo, malte de cevada, lúpulos, levedura cervejeira e água

Avaliação em 2014-03-02 04:28:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
Experimentei a weiss após já ter degustado 2 ou 3 chopes artesanal da própria cervejaria, então talvez, possa me faltar algum sentido, mas pude perceber uma personalidade atuante dessa weissbier, apesar de Guarujá não ter a mínima tradição de produção cervejeira, o mestre aqui pode demonstrar toda sua capacidade e conhecimento, pois criou uma peça marcante, porém leve e refrescante, pois estávamos em um calor brutal, deliciei cada gole dessa preciosidade, que não fica devendo nada a nenhuma weiss nacional, o aroma estava marcando notas de condimentos e baunilha, excelente drinkability ! Recomendo e me orgulho de ter na cidade que moro uma cervejaria de qualidade como esta.
Cerveja: Montana Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Malte de trigo, malte de cevada, lúpulos, levedura cervejeira e água

Avaliação em 2010-10-14 19:00:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Montana Weiss "on tap" merece uma avaliação a parte por se tratar de uma cerveja bem diferente da engarrafada. Com uma maturação de 6 meses (a Weiss normal deles é de 45 dias), esta cerveja na pressão elevou seu teor alcoólico para 8,5%. Tem creme branco em abundância e coloração amarela levemente turva. O aroma tornou-se mais intenso de banana e cítrico, além de aparecer bem mais o cravo. O sabor também aguça muito mais o paladar, é mais adocicado, eu diria se tratar de uma weizenbock se estivesse de olhos fechados sem ver a coloração. O álcool aparece um pouco, porém está muito bem inserido. A drinkability é muito boa. Vale muito a pena experimentar.
Cerveja: Montana Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Montana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Malte de trigo, malte de cevada, lúpulos, levedura cervejeira e água

Avaliação em 2010-10-14 17:57:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 2, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração alaranjada mais escura que o estilo; também não possui opacidez dentro da categoria. O creme é branco de boa formação, mas curta duração. Aroma frutado e ligeiramente cítrico além de um pouco de mel. Sabor bom, cítrico, banana e alguma especiaria. Boa drinkability.
Cerveja: Bodebrown Hefe-Weisse (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-02-18 17:25:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Como diz meu comparsa das cervejas Anderson Cesari, uma bela Hefe-Weiss curitibana. Era um sábado de show no Hooligans, já na espera do momento "degusta". Ao servir essa belezinha, apresentou cor turva, espuma de bonita e de formação alongada até o final do copo. O aroma o cravo aparece presente, cítricos indefiníveis. Não tão frutada mas com presença de banana e um bublegum com a já esperada característica de pão. Docinha e bem carbonatada. O prazer de degustar com os amigos essa bela cerveja do amigo Samuel não tem preço. Uma excelente Hefe Weiss produzida no Brasil digna de prêmio.
Cerveja: Bodebrown Hefe-Weisse (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-10-11 13:31:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração turva e alaranjada. Creme de boa formação e média duração. Notas de malte, fermento, banana e principalmente cravo. Equilibrada, suave, muito saborosa. Ótima cerveja, boa representante (nacional) do estilo.
Cerveja: Bodebrown Hefe-Weisse (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-03-19 15:29:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima Weissbier artesanal de Curitiba, que apresentou todos os elementos de uma tradicional cerveja de trigo bávara, puxando para um perfil mais esterificado e consequentemente me agradando bastante. Vertida no copo, exibe a típica coloração amarelada do estilo, com nuances alaranjadas, sem translucidez. Seu creme faz inveja a muitas alemãs tradicionais e se forma abundantemente, dura um bom tempo, com uma textura bem densa e cremosa, que deixa marcas de coloração bege nas laterais do copo. O aroma traz em primeiro planos os tons frutados e adocicados de banana e tutti-frutti, mas com o condimentado do cravo bem presente. Ao fundo, um leve toque cítrico de limão e o malte conferindo aromas de aveia e mel. O tempo um pouco longo de guarda acabou contribuindo negativamente para a cerveja, conferindo um toque desagradável de papelão. Ao primeiro gole já sente-se o malte adocicado e cremoso, que é equilibrado por uma acidez cítrica exata e misturada com os esteres frutados que foram encontrados no aroma. O amargor é discreto, apenas um toque fenólico, que até poderia ser mais pronunciado, na minha opinião. O corpo é bem leve e a carbonatação ficou entre média e baixa, o que não era de se esperar. Ao final, percebe-se um fundo de DMS (milho) na boca, que combina-se a um residual doce e seco. Acabou tornando-se uma das minhas Weissbier favoritas, surpreendendo bastante por conseguir te um perfil mais puxado para o frutado e adocicado, mas mesmo assim, mantendo um bom equilíbrio. Vale a pena provar uma versão mais fresca, pois os off-flavor acabaram prejudicando um pouco a cerveja.