deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Nikita Hazelnut Stuck (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2019-11-08 02:18:11+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Excelente cerveja! Belíssima aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege escura e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta. Aroma espetacular, rico, malte intenso, ares tostados, um tanto chocolate, avelã, meio café, torrado e leve caramelo. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool entre leve e médio. Ainda ares moderados de baunilha, leve frutas cristalizadas, ameixa seca, licor e traços de madeira. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor moderado, leve álcool, reflete bem as notas maltadas, torradas e alcoólicas do aroma permanecendo por um bom tempo na boca. Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação média, final duradouro, levemente picante e amargo Destaque para o perfil de aromas com a avelã muito bem harmonizada, a sensação na boca e o belo conjunto. Cheers!
Cerveja: Nikita Hazelnut Stuck (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2019-09-06 01:40:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Russian Imperial Stout com boas sensações da avelã e da lactose, licorosa,oleosa e com as notas de textura cremosa, é uma boa Stout! Baixa drinkability, retrogosto duradouro de café baunilha chocolate e avelã!
Cerveja: Nikita Hazelnut Stuck (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2018-09-11 16:55:52+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom baixa formação e pouca persistência. No aroma temos chocolate ao leite, baunilha, café com leite, toffe e creme de avelãs. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café, malte torrado e cacau. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura cremosa. Excelente, tanto na versão em chope ou engarrafada.
Cerveja: Nikita Cherry Hickey (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2021-06-21 01:41:54+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma pequena, cremosa, algumas bolhas, bege meio escura e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Coloração preta. Aroma delicioso, rico, malte intenso, um tanto chocolate, meio caramelo, leve tostado, torrado, café espresso e traços de nozes. Lúpulo leve, leve resina e flores. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto cereja, meio frutas cristalizadas, leve ameixa seca, vinho do porto, baunilha e temperos. Sabor delicioso, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas maltadas, frutadas e alcoólicas do aroma, com as torradas mais suavizadas. Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto amargo, levemente picante e um levemente adocicado. Destaque para o perfil de aromas, o álcool bem equilibrado e a sensação na boca. Cheers!
Cerveja: Nikita Cherry Hickey (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2021-01-25 14:54:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma cereja, chocolate e caramelo. O sabor segue o aroma. Textura licorosa. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Nikita Cherry Hickey (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2020-11-13 00:35:12+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de média persistência. Aroma de chocolate ao leite, cerejas, castanhas e caramelo. Sabor de chocolate amargo e ao leite, cerejas intensas, dulçor caramelado e castanhas bem presentes; como complemento suave café e malte torrado finalizaram o conjunto. Breja de amargor moderado e dulçor bem presente, o que equilibrou o conjunto e aumentou a drinkability. De corpo denso, textura licorosa e carbonatacao mais contida.
Cerveja: Nikita Cherry Hickey (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2019-08-20 18:16:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Essa cerveja da Antuérpia, produzida em Juiz de Fora, foi a grande campeã na categoria Cerveja Especial Experimental do concurso World Beer Awards, realizado no Reino Unido em 2019. Uma cerveja encorpada, cor preta e com média formação de espuma. Representa muito bem o estilo Russian Imperial Stout com o seu amargor intenso, mas ao mesmo tempo equilibrado com dulçor, além da consistência licorosa. Pra quem aprecia o estilo, essa é uma cerveja que vale a pena ser experimentada...
Cerveja: Nikita Cherry Hickey (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2019-05-27 15:28:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem torrada, chocolate meio amargo, cereja presente, mas sútil e gostosa, baunilha, álcool muito bem inserido, lactose presente, doce médio e um leve amargor.
Cerveja: Nikita Cherry Hickey (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 35

Avaliação em 2018-09-11 16:48:43+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos cerejas ao marrasquino, chocolate ao leite, café, castanhas e toffe. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e licor de cereja. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa.
Cerveja: Aristocrat (Barley Wine)
Cervejaria: BrewLab Cervejas Experimentais
Teor alcoólico: 10%
IBU: 58

Avaliação em 2020-02-21 00:53:27+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de creme de longa persistência. No aroma temos cereja, amêndoas, caramelo, framboesa e morango. No sabor temos as mesmas notas aromáticas, acrescentadas de tons vinícolas e lúpulos proporcionando suave amargor que finaliza cada gole. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa.
Cerveja: Aristocrat (Barley Wine)
Cervejaria: BrewLab Cervejas Experimentais
Teor alcoólico: 10%
IBU: 58

Avaliação em 2020-01-05 23:06:33+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração rúbi avermelhada, líquido opaco e espuma bege cremosa de formação leve. Aroma de caramelo, malte,toffee,frutas secas e cristalizadas. Sabor segue o aroma, com toques açucarados de melaço completando o sabor! Corpo médio, baixa carbonatação, textura um pouco oleosa e sensação de aquecimento ao se degustar e retrogosto de melaço bem presente e marcante! Excelente Cerveja!
Cerveja: Aristocrat (Barley Wine)
Cervejaria: BrewLab Cervejas Experimentais
Teor alcoólico: 10%
IBU: 58

Avaliação em 2018-09-11 10:08:32+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça ISO apresentou coloração rubi escura com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, morangos em calda, caramelo, licor de cerejas e maçã. Na boca as notas permanecem, complementadas por amêndoas, vinho do Porto, framboesa, Sherry e elegante amargor que fecha bem cada gole. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa.
Cerveja: Bold Coffee Maple NODA (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2018-11-29 20:38:45+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 3, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Degustação de número 2300 no Brejas! Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e pouca persistência. No aroma temos caramelo, cappuccino, chocolate, licor de cacau, malte torrado, açúcar mascavo e melaço/maple. Na boca as notas permanecem, complementadas por baunilha. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Um primor de receita nacional. obs: servida no Spiegelau Stout glass formou uma espuma de baixa formação e média persistência.
Cerveja: Bold Coffee Maple NODA (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2018-09-24 02:53:43+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Respeitável RIS. Maple na cara. Café não tão fortr. Chocolate marcante. Álcool bem inserido. Complexa.
Cerveja: Bold Coffee Maple NODA (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2018-09-10 12:33:29+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Acho que agora sei o que e o tal do maple. Muito boa, álcool bem inserido demais, doce presente e sem incomodar, no cheiro achei o xarope fraco, mas de sabor esta excelente e bem forte. Quero beber outra.
Cerveja: 3Cariocas Laranjeiras (Berliner Weisse)
Cervejaria: 3 Cariocas
Teor alcoólico: 3.8%
IBU: 5

Avaliação em 2022-09-02 23:01:56+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Ácida,muito azeda, cítrica e boa presença da laranja! Gostei! Breja simples mas honesta, cumpriu bem o papel representando o estilo!
Cerveja: 3Cariocas Laranjeiras (Berliner Weisse)
Cervejaria: 3 Cariocas
Teor alcoólico: 3.8%
IBU: 5

Avaliação em 2018-09-12 01:39:23+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Nublada e calma. Coloração amarela. Aroma agradável, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão. Levedura entre leve e média, meio iogurte natural. Álcool balanceado. Ainda leve cítrico e traços de laranja e limão. Sabor bem agradável, média duração, azedo leve, acidez moderada, reflete bem as notas da levedura com algo cítrico e de grãos aparecendo em seguida. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final meio duradouro e seco. Destaque para o conjunto bem acertado, com acidez e azedo na medida. Refrescante. Cheers!
Cerveja: 3Cariocas Laranjeiras (Berliner Weisse)
Cervejaria: 3 Cariocas
Teor alcoólico: 3.8%
IBU: 5

Avaliação em 2018-09-10 12:26:26+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Laranja bem sútil, cítrico forte, azedo moderado, pequeno lácteo, aguada, seca, acidez leve e passageira, um pequeno frutado, limpa e doce.
Cerveja: EverBrew EverKings (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 80
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Trigo e Aveia, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2021-01-03 20:22:54+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de boa persistência. Aroma de abacaxi, maracujá, tangerina, pêssego e mel. Sabor de hortelã, dulçor de malte, mel, pêssego e grapefruit, que prevaleceu sobre o amargor, além de tons cítricos lembrando tangerina, maracujá, abacaxi, casca de laranja e agradável picancia. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura sedosa.
Cerveja: EverBrew EverKings (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 80
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Trigo e Aveia, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2020-06-21 21:00:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarela, turva e com sedimentos. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delicioso aroma lupulado, trazendo maracujá e limão siciliano. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Encorpada.  Uma deliciosa e refrescante NEIPA. Experimentem.
Cerveja: EverBrew EverKings (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 80
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Trigo e Aveia, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2019-10-09 21:18:26+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourado claro turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos limão siciliano, hortelã, pêssego, tangerina, maracujá, abacaxi e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e nuances picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Muito boa!
Cerveja: EverBrew EverKings (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 80
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Trigo e Aveia, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2019-03-07 01:04:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo e opaco, espuma branca cremosa de boa formação! Aroma de lúpulo, maracujá,casca de laranja e cítrico forte e intenso! Sabor segue o aroma, amargor alto que se equilibra com o refrescor, retrogosto amargo e lupulado, baixa drinkability,mas não me incomodaria em tomar duas ou três! Excelente cerveja, American IPA que me agradou muito!
Cerveja: Serrote (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tábuas
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 75

Avaliação em 2018-09-09 13:33:27+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja apresentou espuma de boa formação e baixa persistência. No aroma temos mel, maracujá, tangerina, resina, herbal. Na boca se apresenta bastante cítrica e com ótimo dulcor, presença de ervas e retrogosto picante e levemente adstringente. Uma das melhores Double Ipa que provei.
Cerveja: Velhas Virgens Indie Man (American IPA)
Cervejaria: Velhas Virgens
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, fermento

Avaliação em 2022-03-02 01:41:22+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Parece mais com uma english IPA devido a fortes notas de malte caramelo, parece um blend do lúpulo críticos e terrosos. Breja apenas ok!
Cerveja: Velhas Virgens Indie Man (American IPA)
Cervejaria: Velhas Virgens
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, fermento

Avaliação em 2020-11-04 00:57:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor entre guaraná e refrigerante de cola, de chá preto fraco, tom avermelhado. Cheiro de mato levemente doce. Espuma curta, algo grudenta e cor branco-avermelhada, quase cor de rosa. Gosto de um amargor suave que passa pela língua com facilidade, não senti gosto específico de nada tão exótico a não ser o lúpulo, não tão marcante. Foi bebida num dia frio, mas passa a impressão que se sairia bem num dia de mais calor. Fica o gosto agradável do lúpulo e sensação de frescor. Sem grandes arroubos, pouca complexidade, mas bem agradável.
Cerveja: Velhas Virgens Indie Man (American IPA)
Cervejaria: Velhas Virgens
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, fermento

Avaliação em 2020-07-12 01:11:29+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo e cítrico. No sabor o lúpulo cítrico predomina. Esperava mais.
Cerveja: Velhas Virgens Indie Man (American IPA)
Cervejaria: Velhas Virgens
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, fermento

Avaliação em 2020-05-16 20:52:52+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor âmbar profunda com um colarinho denso fugindo do branco e de duração decente. Aroma com notas de caramelo, cítrico, suco de malte, Sabor com notas de caramelo, toronja, maltes levemente tostados, gotas de limão e algo picante. Retrogosto seco e amargo. Um pouco de aspirina. Corpo margeando médio com carbonatação apropriada. Pareceu-me uma English IPA com uma intensidade lupulada americana. Caramelo e toronja predominando. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Velhas Virgens Indie Man (American IPA)
Cervejaria: Velhas Virgens
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, fermento

Avaliação em 2018-09-08 23:43:29+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração cobre, semitranslúcido, de média carbonatação. Espuma bege, abundante, que deixa marcas no copo, mas não muito perene ou consistente. Aroma de vinho do Porto, mas também lembrando "cheiro de remédio"... Sabor amargo, inicialmente, álcool perceptível ("aquecimento"), adocicado do malte em segundo plano. "Gosto de remédio" também presente. Retrogosto associando adocicado e amargor.
Cerveja: Pork Beer Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Pork Beer
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 11
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-11-04 21:03:35+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e opaco, espuma leve branca. Aroma frutado, fermento, leve banana, tutti-frutti e um pouco de panificação. Sabor de malte de trigo, banana, cravo, frutas vermelhas e amarelas e fermento. Refrescante e com dulçor proeminente, tem uma excelente drinkability!
Cerveja: Solerun Birra Ciao (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Cervejaria Solerun
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura.

Avaliação em 2020-07-20 01:07:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Malte,leve torrefação, lúpulo equilibrado, adstringente... Experiência degustativa diferente!
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2024-01-31 22:39:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Líquido castanho opaco, boa formação de creme durável. Aroma: Cacau, chocolate, malte tostado, caramelo, álcool. Sabor: Chocolate amargo, malte tostado, café. Final longo, com a pimenta presente. Retrogosto levemente picante, com cacau aparente. Álcool quase imperceptível na boca. Sensação: Corpo médio, bem como a carbonatação. A picância compromete um pouco a drinkability. Conjunto: Interessante, com uma certa complexidade. O chocolate puxa ela pra cima, a pimenta dá uma segurada. Álcool bem inserido. Valeu a experiência!
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2023-12-18 16:23:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja bock com chocolate e pimenta na fórmula, que apresenta cremosa espuma com notas de chocolate (bastante) e pimenta (leve) no sabor. No retrogosto, um leve amargor maltado e tostado. Agradável breja!
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2023-07-18 01:24:58+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Cor marrom avermelhada com um colarinho denso de ótima duração e deixando fortes traços. Aroma maltado com notas predominantes de chocolate escuro. Sabor delicioso com bastante cacau e um final picante que não pega na garganta. Toques de lúpulos cítricos. Retrogosto seco com um amargor médio e um final picante. Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada. Bock excelente. Conservou o perfil maltado esperado de uma Bock, mas entregou claras notas de chocolate escuro terminando com a quantidade certa de Habanero. Balanceada com os ingredientes casando perfeitamente. Ap.4 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2022-03-29 22:25:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração avermelhada com espuma bege de ótima formação e boa duração, apesar de um tanto irregular. Aroma de cacau, caramelo e baunilha, no sabor temos chocolate do padre, passas, baunilha, manteiga de cacau e pimenta do reino. A pimenta aparece com sabor de pimenta do reino moída na hora e aumentando a cada gole. Final bem picante e com leve adocicado, corpo de médio pra alto, boa carbonatacâo. Bock excelente.
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2022-02-14 01:13:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Bem maltada, muito chocolate, toffee, encorpada e levemente licorosa. A Picância surge no retrogosto, é bem presente e muito agradável! Ótima bock!
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2022-01-05 13:22:00+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A pimenta nao me incomodou, bem presente e com um certo ardor, chocolate pra dar um equilíbrio juntamente com os quesitos de uma bock, eu gostei bem, se ainda tiver pegar mais.
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2021-12-09 13:35:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Colora marrom avermelhada com creme bege de média duração. Aroma e sabor de chocolate com pimenta com final picante.
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2021-11-12 23:13:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração avermelhada com espuma bege de ótima formação e média duração. Aroma: forte cacau, caramelo, baunilha e passas. Sabor: novamente cacau se sobressai, baunilha, acidez bem de leve, manteiga de cacau no fim. A pimenta aparece no final sem sabor, apenas com picância que foi inexistente no primeiro gole mas foi aumentando conforme vai tomando até ficar forte. Bock muito interessante, gostei bastante.
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2020-04-18 15:24:39+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja interessante. Aroma leve de chocolate com um leve sabor achocolatado também e no final um toque de pimenta na garganta. Coloração bem escura e espuma bem presente. Tem 7% de teor alcoólico, mas não chega a ser forte. Ótima cerveja.
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2019-08-28 21:42:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido formou uma camada de espuma entre pequena e média que persistiu por um longo tempo. No aroma temos chocolate, açúcar mascavo, caramelo, uva passa e figos. No paladar apresenta sabor doce, bastante chocolate com muito caramelo bem harmonizados com uva passa e figos, e seguidos por forte picancia apimentada que vai ganhando mais força ainda no retrogosto. A pimenta destoou um pouco no paladar - rótulo para fãs deste ingrediente em receitas. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao suave e textura picante e sutilmente sedosa.
Cerveja: Schornstein Chocolate Bock com Pimenta (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Teor alcoólico: 7%
IBU: 23

Avaliação em 2019-07-14 18:30:26+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja muito interessante! Temos as notas do chocolate e da pimenta muito bem harmonizadas, picante mas com os toques achocolatados e dulçor grande! Diferente e interessante!