deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Krug Bier Golden Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Malte de Cevada, Lúpulo, Água e Fermento

Avaliação em 2009-06-16 23:13:04+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
A descrição do chope como de "estilo inglês" engana um pouco, remetendo a uma bitter ale, o que não se confirma no copo. Este chope tem uma bonita cor alaranjada com espuma branca e densa. O aroma é pouco expressivo, mas o sabor revela uma combinação interessante de notas maltadas-carameladas, um lúpulo cítrico e um gostoso frutado remetendo a pêras. Tudo isso misturado ao corpo mais leve e à carbonatação bem alta redundou num chope muito refrescante, fácil de se repetir em dias quentes. Não tem muita permanência, contudo, e logo chama para outro gole para renovar a sensação. Fico devendo uma avaliação mais criteriosa, já que não tive a oportunidade de degustá-lo minuciosamente.
Cerveja: Krug Bier Golden Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Malte de Cevada, Lúpulo, Água e Fermento

Avaliação em 2009-06-14 15:43:53+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Chopp bem diferente dos outros Krugs que experimentei. Possui uma espuma meio acinzentada, densa e muito persistente. O chopp é bem leve e de altissima drinkabillity como os outros krugs. A cor é de um laranja intenso e o malte é mais caramelado e tostado. Bem melhor que os outros, por ser lançamento é a nova sensação no bar.
Cerveja: Krug Bier Golden Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Malte de Cevada, Lúpulo, Água e Fermento

Avaliação em 2009-06-08 14:56:26+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Lançamento do pessoal da Krug. Quando tomei, ele veio menos cremado que o Âmber, mas mesmo assim, com uma boa espuma, branca, muito bonita e densa. Ficou um bom tempo sobre o líquido, mesmo depois de vários goles. Ele é mais encorpado e se sente mais álcool. Tem mais personalidade mas mesmo assim, sofre o mesmo problema do Âmber. Como disse antes, não sei se por ser chopp, a sensação passa rápido. Eles vão engarrafar este novo modelo também mas, por enquanto, só no chopp, lá no Krug.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2019-12-22 14:40:02+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Espuma clara de média duração, corpo meio opaco e cor bem convidativa. Aroma doce, bastante frutado, com notas de passas, figo, e damasco, com um leve toque de malte. O sabor é bem doce, frutado, com as passas e o figo mais acentuados, com um pouco de grão no retrogosto. Uma ótima cerveja, ainda mais para quem está começando nesse mercado. Excelente custo benefício, competindo no páreo com Belgian Ales bem mais caras.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2019-11-10 19:26:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixa persistência. No aroma temos açúcares, damasco, pêssego, figos, abacaxi e cravo. No sabor temos caramelo sobre frutado intenso que traz notas de damasco, pêssego, abacaxi e figos, complementados por condimentos como coentro e cravo. Final seco, amargor quase inexistente, dulçor frutado intenso e média drinkability. Cerveja tem corpo médio e carbonatacao contida.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2019-08-31 03:04:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Equilibrada, sensações tenras de flores e adocicadas. Cerveja muito boa, uma das mais palataveis, com excelente custo benefício. Espuma quase inexistente, mas sensação de boca mt boa, presente e agradável. O forte dela é a sensação leve floral levemente adocicada.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2019-08-18 03:43:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja, sua cor âmbar lembra mel e a espuma branca com bolhas grandes é de média duração, ela é bonita na taça. O aroma é extremamente frutado e o sabor também, álcool e lúpulo são ingredientes pouco sentidos nela, é sutil seu malte e se senti um leve dulçor na degustação. Carbonatação mediana. Tratasse de uma cerveja bem elaborada, mas se bebe-la em demasia certamente se tornara enjoativa. Lamento muito não produzirem mais ela na garrafa pequena com tampinha tirada no fogo da vela, era linda e charmosa, uma das garrafinhas mais lindas da historia das cervejas, mas o rótulo lindo se manteve sem alteração na garrafa maior. Todo cervejolatra tem que experimenta-la pelo menos uma vez na vida. A cervejaria fabricante dela precisa produzir mais já que esta difícil demais acha-la. Em resumo : Muito boa cerveja.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2019-08-07 15:56:40+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja bem sofisticada! Coloração linda, aroma frutado e floral entregando uma explosão de sabores na degustação. Bela receita recomendo!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2019-06-05 15:42:27+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja com belíssima cor âmbar, acobreada, de aroma frutado, com sensação de abacaxi e fruta seca. Espuma de média formação e baixa persistência. Sabor frutado, com dulçor acentuado, com predominância de abacaxi, fermento de pão e frutas secas. É uma obra prima da cervejaria, com uma decente apresentação. Excelente custo pela qualidade.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2019-02-02 22:20:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de bela coloração dourado-escuro (ouro "envelhecido"), totalmente translúcido, com baixa carbonatação. Espuma de cor bege, abundante, mas de pouca consistência e rápida dissipação no copo. Aroma adocicado, frutado. Sabor segue o aroma, bastante adocicado e frutado, com baixo amargor e álcool perceptível. Final adocicado.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2018-11-23 20:55:14+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Blond ale de cor âmbar, ligeiramente translucida. Espuma bege clara pouco persistente. Aroma bastante floral e um pouco frutado. Corpo médio, um pouco doçe e condimentada. Baixa drinkability. Não é dos estilos que mais me agradam mas é uma boa cerveja.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2018-11-17 02:59:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 1.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Acho que é a melhor deles. Lembrou um pouco a Leffe Blonde só que mais apimentada e adocicada. Só o aroma que não é tão agradável.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2018-11-14 21:38:53+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Careceu de cremosidade é um aroma mais assertivo
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2017-09-24 19:48:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja medieval Cervejaria Backer Pais Brasil Estilo Golden Ale 6,7% de teor alcoólico IBUS: não divulgado Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: taça Media carbonatação com pouca formação de espuma, branca, de média persistência. Cor dourada levemente turva. Aroma frutado, leve floral, pêssego, abacaxi e damasco. Na boca apresenta médio corpo, dulçor e amargor em equilibrio, seguido de pessego em calda, damasco e um pouco de álcool que me incomodou um pouco Retrogosto amargo, frutado com uma sensação de aquecimento na boca do estômago. Médio drinkability. Cerveja bem complexa porém apesar de médio teor alcoólico (6,7) ele fica bem presente na boca e no estômago parecendo uma cerveja bem mais alcoólica, diminuindo o drinkability.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2017-02-28 20:11:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com um bom corpo, uma pequena formação de espuma, com pouquíssima duração, no aroma, sente - se predominantemente cheiro de frutas, que também se mantem no sabor que aparece um dulçor saboroso.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2016-08-21 03:33:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar e translúcida, pouquíssima formação de espuma, quase inexistente. O aroma é de fermento, pão e frutas. O gosto é excelente, fermento, lúpulo e pão, inseridos de forma harmônica e equilibrada.Amargor imperceptível e dulçor notável, mas nada exagerado. Uma cerveja, excelente por natureza. Uma das melhores que já experimentei!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2016-02-10 00:35:41+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar brilhante, belíssima cor. Aroma frutado bem evidente. Paladar bastsnte equilibrado.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-10-15 17:55:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma bem característico do estilo, frutado com notas do fermento bem perceptíveis. Leve na boca, com sabor pendendo mais pro adocicado. No conjunto é uma boa cerveja, fácil de beber e com boa personalidade.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-10-11 22:52:55+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada brilhante e translúcida. Espuma branca, de media formação e duração. Aroma de média proeminência, destacando-se laranja, casca de laranja, tutti-frutti e cravo. Leves notas de fermento, pão e biscoito. Sabor segue o aroma, com notas inicialmente frutadas de laranja, levemente condimentadas do cravo e da casca de laranja. Nota-se também um leve fermentado que não agride o paladar, notas de pão e biscoito dando suave crocância a breja. Final doce do malte. Textura aveludada, carbonatação e corpo moderados. Uma Belgian Blond Ale, sem aquele fermento todo atrapalhando.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-07-06 22:05:42+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada translucida, com creme branco de baixa formação e duração. Aroma maltado, leve toque de lupulo floral. Paladar doce, alinhado com o aroma e presença de frutas. Boa carbonatação, corpo médio, boa drinkability e final doce.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-04-24 03:42:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Vou começar com essa, a MEDIEVAL. Garrafa bem bacana, com lacre de cera que proporciona um belo ritual em sua abertura (aquecendo cuidadosamente a cera, até que ela se desfaça e permita sua degustação). E só... Como me disse uma vez o amigo e nanocervejeiro Filipe Fernandes Machado​ (Pantagruel Nanocervejaria), uma cerveja boazinha, que não tem nada de especial. Dourada, 6,7 % de graduação - perceptível - quase sem espuma, aroma inexpressivo e sabor que remete a pão, malte (principalmente) e coentro. No mais, depois de recomposto o lacre (treine primeiro para não espalhar cera vermelha pela casa toda), dá um belo item de decoração para o seu bar/estante (ou seria estante bar ?).
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-04-11 01:48:18+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Garrafa lacrada à cera e de bela impressão visual. Com baixa carbonatação, no copo apresentou-se translúcida e acobreada. Espuma de média intensidade e de longa persistência. Os aromas de pão e dos maltes são os que se sobressaem. No paladar, novamente aromas maltados, pão e, aparentemente, coentro. O retrogosgo doce do malte é perceptível e nota-se, também, o álcool.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-03-16 00:13:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Três Lobos Medieval O rótulo sóbrio e encaixado ao tema medieval, combinado à tampa "lacrada" por um selo de cera, chamam à atenção. Com coloração dourada escura, translúcida e com creme branco de média persistência. Aroma de frutas cítricas, principalmente damascos. Na boca, bastante damasco, mexerica e considerável álcool, dando calor ao conjunto. Excelente Blond Ale.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-02-26 19:28:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Notas de açúcar, mel, pão doce, casca de laranja, frutas cristalizadas, geleia de frutas amarelas, cravo e leve canela estão presentes nessa interessante receita. Pelo preço geralmente praticado na cidade do Rio de Janeiro (20 reais para cima), achei o custo benefício ruim se comparado a Leffe e Maredsous.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-02-25 04:50:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Tampinha lacrada à cera, garrafinha cheia de detalhes remetendo à temática medieval. Uma apresentação e tanto! E a cerveja é muito boa! Aroma muito malteado, doce, com um toque forte de fermento e especiarias como pimenta branca e coentro. Na taça ela é acobreada, espuma branca, densa, de média altura e bastante persistente. Sabor bastante doce, muito malte! Fermento pronunciado, como nas melhores cervejas belgas. Baixa carbonatação com leve sabor condimentado e picante. Encorpada e complexa. Bastante alcoólica, não é leve, mas é gostosa de beber! Final longo e doce. Uma bela cerveja!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-01-04 14:12:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Revisitada a 01/05/2016 Aparência - Bela apresentação da garrafa em que o lacre com cera destaca-se como um charme à parte, cor tendendo de dourado para acobreado, creme branco de boa formação, belgian lace ao final. Aroma - Floral, herbal, frutas amarelas, levedo, alguma especiaria. Sabor - Frutado, abacaxi bem maduro, pêssego, álcool bem inserido, alguma especiaria, talvez cravo, mel; final seco e de baixo amargor. Conjunto equilibrado. Belo exemplar de uma blond.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-08-25 04:46:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada escura, alaranjada, boa formação e média duração do creme, encorpada, alta carbonatação; Aroma intenso, frutado, condimentado, especiarias, fermento; Sabor condimentado, cítrico, álcool bem inserido com retrogosto marcante e duradouro. Uma cerveja saborosa, muito boa.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-08-18 02:11:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor dourada escura, quase acobreada. No copo apresenta baixa/média formação de espuma, de cor branca e média duração. Apresenta no olfato a presença da levedura bem evidente, também há a presença do lúpulo floral e do malte mais caramel. No paladar apresenta um excelente equilíbrio entre o malte e o lúpulo, e um retrogosto de curta duração levemente amargo e doce. Excelente drinkib
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-08-03 22:14:29+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada,brilhante,espuma com bela formação e manutenção deixando marcas no copo,bem carbonatada;aroma inicial de cereais,seguido pelo frutado,cítrico e um leve condimento picante ao fundo;sabor frutado,um tanto quanto adocicado,com álcool aparecendo em primeiro plano,final e retrogosto agridoce e alcoólico. Boa Blond,o álcool e o dulçor passando um pouco alem prejudicaram o conjunto,mas sem dúvida o melhor foi ver a chama queimando a cera.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-06-19 18:19:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa e barata blonde ale belga! É claro que neste nível de preço ainda prefiro ficar com a Leffe Blonde. Mas esta mineira de coloração âmbar com espuma de média duração e formação, média carbonatação, baixo amargor, notas de malte e boa dosagem de malte é sim muito interessante.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-06-08 03:57:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Belíssima coloração âmbar, creme branco de média densidade e relativa duração. Aroma de melaço, frutado e condimentado. Sabor suave de caramelo, com um retrogosto frutado doce, mas sem enjoar. Amargor quase imperceptível, mas está lá. Leve, ligeiramente refrescante, drinkability mediana.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-03-09 22:26:03+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Coloração entre dourado e âmbar. Líquido turvo. Média formação de espuma clara, densa, de curta permanência. Aroma suave, frutado e levemente condimentado. Na boca apresenta boa textura e média carbonatação. Sabor frutado, maltado, levemente amargo e ligeiramente ácido. Final com um toque picante. Retrogosto sugerindo tutti-frutti.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-02-10 12:39:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aroma bem frutado e fermento. Cor dourado espuma pouco consistente. Carbonatação média,Sabor de frutas e um leve amargor. Uma Blonde Ale, bem no estilo, Ótima.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-12-26 19:15:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma bem suave (malte/fermento/frutado). Cor dourado turvo e espuma breve, mantendo um fino colarinho. Carbonatação média, líquido c/ uma certa consistência e no sabor um equilíbrio entre o doce do malte e um leve amargor do lúpulo, mas com o álcool sobressaindo no conjunto. No final permanece um adocicado, mas no retrogosto prevalece um leve amargor. No geral mostrou-se uma cerveja bem elaborada, uma bela blond ale, recomendo!!!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-11-29 00:49:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Achei o rótulo meio 'desfocado', que, apesar da tampinha 'lacrada' com uma cera, não contribuiriam com a apresentação.  Quanto ao gosto lembra muito uma belga (trapista, vai lá), espuma bonita e abundante, cor de caramelo e um gosto levemente doce. Entretanto no retrogosto senti algo de álcool, um pouco desagradável. Entretanto o conjunto é muito agradável.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-10-14 04:55:18+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Preciso REAVALIAR. Ótima breja, bonita garrafa, sente-se o gosto do álcool mas de maneira suave e agradável, é dourada, tem bom equilíbrio, sente-se o sabor frutado, bom custo-benefício. Faltou alguma coisa na breja. Quero experimentá-la novamente para fazer uma reavaliação.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-10-12 22:19:10+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Excelente com muita personalidade. Pena não ter curtido o ritual do derretimento da cera e ter esquecido a tampinha por lá...no mais uma das melhores brejos da bacter. Na minha opinião. A cor e o sabor diferenciado são inesquecíveis.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-10-12 19:19:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
A melhor cerveja da Bäcker tem cor amarelo-escuro e é bem encorpada. Bom aroma e espuma de média duração. Bem apresentada, tem sabor inconfundível.