deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-08-20 04:04:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelada e aspecto turvo. Espuma branca, cremosa e de média formação. Aroma frutado, em que percebe-se o fermento. Seu gosto é muito agradável, equilibrado, nota-se os sabores de fruta e o fermento. Uma German Weizen produzida no Brasil de excelente qualidade.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-06-19 21:35:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma alva cremosa com boa formação, rápida dissipação. Líquido alaranjado com baixa turbidez, carbonatação média-alta. No aroma, banana, cravo, fermento, tudo leve. Quanto ao sabor, início com mais tutti-fruti do que banana, final com leve picância. O tempo todo, presença destacada para a levedura weizen, mas sem exageros. Drincabilidade bem fácil. Conjunto leve. Weizen correta e tranquila.  (Sensação: 3,5)
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-06-09 17:34:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma german weizen dourada, de creme branco médio, com aroma carregado de trigo, notas de cravo e sugestão de banana, bem conforme o sabor, que mostra bom corpo e carbonatação.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-03-19 14:53:16+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo profundo e intenso, com espuma branca e fofa de boa retenção e duração. No aroma, notas claras de malte com toque de cravo, banana, lúpulo herbal e leveduras. O sabor acompanha o aroma com leve picância. Final adstringente devido a com alta carbonatação. Cerveja honesta, mas longe de uma Weiss regular.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-02-12 02:20:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Esforçada, mas não representa bem o gênero - apesar de gostosa. Dourada turva na taça, com boa formação de espuma duradoura. Aroma maltado, paladar carregado de levedura e alguma picância. Alta carbonatação e acidez, deixando um final adstringente. Faltou tanto pra ser uma Weiss... Mas é boa.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-06-29 01:55:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma breja bem gostosa. Me agradou muito principalmente pelo fato de ser uma weiss um pouco menos frutada. Uma cor amarelha palha bem turva. Um creme médio, persistente e de cor branca para o bege. Aromas de condimentos. Nos sabores tbm bem condimentada e frisante. Tem um ótimo drinkability.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-06-01 04:19:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Deixa bastante sedimentos no fundo da garrafa, deve-se degustá-la seguindo o procedimento de misturar seu final e completar a taça weiss. Cerveja alaranjada, turva. Espuma branca, de média altura, não muito duradoura. Aromas de malte, fermento, cravo e frutas. Na boca é equilibrada e muito gostosa! Carbonatada sem agredir, maltes generosos, com um toque condimentado lembrando cravo e coentro. Sabor frutado, pêra em destaque. Lúpulo dando equilíbrio, somado à leve picância e adstringência. Retrogosto docinho. Uma Weiss refrescante e complexa. Aprovadíssima!!
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-03-01 19:16:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja alaranjada e esbranquiçada, turva, espuma de boa formação e duração, aroma de cravo, banana e tutti frutti, no sabor o mesmo, corpo médio, muito boa weiss, gosto bastante dessa breja.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-01-06 11:11:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2.5, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma cravo e banana. Sabor frutado, fermento, leve tuti-fruitt, um pouco ácida, amargor médio, banana, final doce com duração média e seca.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-28 15:03:20+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Já havia tomado a Summer Lady, mas ela mudou o rótulo e perdeu o nome, sendo identificada apenas como Dama Bier Weiss. Tem boa formação de espuma, mas não é tão duradoura. Coloração amarelo palha, turva, com algum sedimento na garrafa. O aroma é de banana, cravo, típico de uma weiss. O sabor é adocicado, maltado, sem ser enjoativa. Cerveja refrescante e agradável.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-09-28 15:58:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Medalha de Bronze no Australian International Beer Awards 2013, a Dama Weiss apresenta coloração amarelada, possui natural turbidez, visto que parte da levedura não é retirada no processo de preparo. Possui aroma complexo passando por notas condimentadas e frutadas, e uma espuma densa e cremosa. No paladar apresenta sensação frisante, sabores condimentados e levemente frutados, resultando em um final com suave dulçor. Suas principais características são a refrescância e versatilidade em harmonizações.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-08-22 00:22:33+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Turva,amarelada,espuma mediana,um tanto abaixo como manda o estilo;aroma e sabor tradicionais,ou seja frutado,condimentado,maltado e fermento,alem disso no sabor são notados um certo azedume e um leve picante no final,refrescante,média drinkability,boa carbonatação. Weiss mediana,sem o exagero do adocicado que muitas apresentam,porem sem personalidade.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-07-23 02:16:02+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Amarela turva. Aroma de cravo e especiarias, banana e esmalte. Não é enjoativa. Boa drincabilidade. Cerveja dentro do estilo. Poderia no entanto ter algum destaque. Fica bem na média de uma weiss comercial.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-06-22 01:23:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja amarelo palha, média turbidez, espuma média de média duração. Aroma, corpo e sabor característicos do estilo com a presença dos esperados banana e cravo em equilíbrio. Weiss na média das boas brasileiras.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-05-02 17:08:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Boa e saborosa weizen. O fato do bar servi-la na pressão torna a sensação de tomar essa breja saborosa e interessante. A espuma é bem formada e o sabor surpreende.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-04-10 12:37:06+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Boa weizen. Sabor agradável. Aroma de banana e cravo fáceis de se perceber. Clara, turva e com boa carbonatação como deve ser.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-03-08 23:43:50+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva. Espuma branca de pouca formação e muito efêmera. Aroma abundante de banana, frutas cítricas e cravo. Sabor segue o aroma com percepção da banana e cravo, com leve amargor no meio por final do gole e percepção de pão e trigo. Corpo leve e carbonatação baixa. Bem refrescante.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-01-29 10:04:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração típica de um weiss, sendo amarelada e turva, com boa formação e média duração de espuma branca. No aroma surgem cravo e banana. Paladar de weiss... Nada especial
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-12-25 20:29:31+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Excelente weizen, equilibrada e saborosa.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-10-09 01:04:53+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Inaugurada em janeiro de 2010 na cidade paulista de Piracicaba, a "Dama Bier" é uma das recentes cervejarias artesanais que vem chamando a atenção no atual cenário nacional. A fábrica ocupa uma área de 1900 m2 e tem capacidade de produzir 60.000 litros/mês. Ela conta ainda com um 'gastropup' onde se pode comer e tomar as cervejas da casa. A "Dama Summer Lady" é uma cerveja de trigo de inspiração bávara. Em 2013 o rótulo ganhou medalha de bronze no "Australian International Beer Awards", na Austrália.  Aroma agradável, típico do estilo. Notas frutadas e fenólicas de banana e cravo surgem em primeiro plano, seguidas por suave toque de 'bubblegum'.  Líquido turvo de coloração amarela. Servida, forma colarinho branco de média formação e curta duração. Na boca se mostra encorpada, com boa carbonatação e textura macia. Intenso dulçor risca o paladar em nuances frutadas e caramelizadas, remetendo à marshmallow e banana cristalizada. Essa doçura extrema pode agradar alguns, mas o fato é que ela desequilibra significativamente o conjunto. O final melado reforça certo aspecto enjoativo. Forte caráter de banana e leveduras permeiam o retrogosto. Para uma cerveja cujo rótulo faz referência ao verão ('summer'), faltou um pouco mais de equilíbrio e refrescância de modo a aumentar a drinkability. De qualquer maneira, uma boa cerveja de trigo.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-13 16:11:53+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Mais ou se preferir Weiss do mesmo!! Brincadeiras á parte, uma boa e muito bem feita cerveja!
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-07-17 02:11:20+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de trigo típica. Sabor fiel ao estilo mantendo as características das alemãs. Agradável, honesta e gostosa. Piracicaba não tem só pamonha, tem cerveja de qualidade!
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-27 12:12:21+00:00 — nota geral: 2 (aroma 3, visual 1, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Amarelo pálida, bem turva. Espuma de formação baixa e pouca persisência. O aroma tem as noas típicas do estilo, com mais enfase nos fenóis. A banana fica em segundo plano. Corpo leve-médio, carbonatação médio-alta. O sabor é adocicado com acidez médina no final e maior persistência da banana no after taste. Uma weiss que pode ser bem melhorada. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-27 01:20:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Weiss tipica. Turva com bom creme, banana, cravo e leve acidez. Bem suave e com boa drinkability. Tive certa lembrança com a Baden Baden Weiss, por ser uma representante dom estilo "redondinha" mas sem qualquer tipo de intensidade.  Se a intenção foi criar uma Weiss suave para não assustar iniciantes, a proposta foi bem cumprida!
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-26 17:28:03+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja weiss brazuca, com suas principais características bem evidenciadas. Coloração amarelo clara, turva, creme branco de boa formação mas que esvai rapidamente, aroma de banana madura, frutas cristalizadas e um pouco de mel, sabor um pouco ácido, mas lembrando o mesmo que o aroma, final mediano e seco. Não deixou a desejar.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-05 14:47:25+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Essa Weiss produzida em Piracicaba é amarela, turva e forma um colarinho alto e abundante, bem de acordo com o estilo. Os aromas de banana e cravo estão presentes, apesar de discretos. A carbonatação é elevada e o corpo leve. Possui pouquíssimo amargor, é cítrica e refrescante.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-03-15 01:02:44+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2)
Otima cerveja, coloração bem turva , cumpre as promessas do rotulo de banana e cravo em destaque no aroma e no sabor , bem refrescante , mas nao tem um destaque um diferencial, mesmo leigo ainda, ja provei nacionais mais "marcantes".
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-10-27 17:59:35+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Fez bastante espuma. Aroma aparente de banana e cravo, em nesta ordem. Mas em sabor houve um balaço entre os dois, também notas cítricas entraram em cena. O trigo também é claramente percebido. Carbonataçao média. Dulçor médio para o estilo (eu pessoalmente prefiro as menos doces). Cerveja refrescanate.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-10-02 15:14:30+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma ótima representante nacional do estilo, com característico aroma e sabor com marcas de cravo e banana e uma refrescância muito boa. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-05-25 21:48:08+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Weiss de aparência dourada e turva com creme de tamanho médio e média duração. Aromas de cereais, pão e banana. Sabor cítrico. Excelente drinkability. Ótima cerveja.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-23 18:17:53+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 2.5)
Coloração dourado turvo típico weiss. Creme alvo formou de forma mediana mas não persistiu muito. No aroma cumpriu a complexidade frutada(em especial banana) prometida, média intensidade, sem surpresas. No sabor se revelou refrescânte mas com um corpo não muito intenso. Leve notas frutadas, trigo leve evidente, sem novidades, levíssimo amargor lupulado. Retrogosto suave.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-21 14:39:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja. Bastante frutada, coloração amarelo clara, turva, creme branco, pra ser sincero, na minha modesta opinião me pareceu mais uma witbier do uma weiss, embora não tenha percebido o cravo (das weiss), também não percebi notas citricas (das wit). Diria que ficou no meio termo. Apesar disso gostei dessa breja, bastante refrescante (como diz o rótulo). Ótima pro nosso verão ... (e outono, inverno, primavera). Vale a pena.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-03-04 02:11:01+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
De coloração alaranjada, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e sem persistência. Bom aroma remetendo a malte de trigo, banana e cravo. No sabor, início levemente doce e final amargo, notas de malte de cevada, de trigo, banana e lúpulo. Há algo cítrico no sabor. Carbonatação alta. Encorpada. Uma Weiss regular. Poderia ser mais saborosa, menos cítrica e menos lúpulo.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-02-07 18:08:56+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Amarela, escura, turva com média formação de creme. Bonita. Aromas de cravo, banana e panificação. Tudo no lugar. Sabor leve, refrescante, mais amarga do que o comum, final com sugestões criticas (intencional?). Boa Weiss nacional, sem duvida tomaria novamente!
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-01-09 21:32:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Ótima surpresa nacional. No fundo da garrafa, antes de abrir, uma grande concentração de levedo, que misturado na breja deu um aspecto de "sujo", que eu particularmente adoro. Um aroma muito presente, aquele de "weiss bem feita". No sabor é fantástica, encorpada, beeem puxada no trigo. Apesar do peso, refresca bem. Uma das melhores opções pelo preço. É a segunda da Dama que provo, e estou gostando...
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-12-23 00:44:05+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração dourado turvo, com creme branco de média formação e boa duração, aroma herbal suave sobreposto pela levedura em conjunto com o malte adocicado, na boca ela é suave e complexa com o malte aparecendo levemente no final, ao engolir sente-se um toque de maçã com leve amargor que se destaca pouco mais no retrogosto. Drinkability média e pouca carbonatação, uma cerveja bem refrescante e saborosa.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-12-01 21:12:31+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja dourada e turva, espuma branca abundante. No aroma os ésteres se destacaram, porém com notas de cravo , biscoite e mel. O sabor remete o o aroma, porém achei ela menos acida que a maioria das weiss degustadas. É bem encorpada, final longo e refrescante. Boa cerveja.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-11-17 13:27:44+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Turva, clara, de espuma inicial abundante. O aroma traz banana, guaraná e tutti-frutti. Na boca, além dessas sensações, frutas cítricas e cravo. Final seco, doce, carbonatado. Acima da média nacional do estilo, embora falte aquele toque de personalidade que leva à excelência.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-09-08 16:13:46+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração amarelada escura, turva, com boa formação de creme, branco, com boa duração. Aroma frutado (banana), mas faltou um pouco de especiarias (cravo) caracteristico do estilo. No sabor, seguindo a tendencia do aroma, a banana se faz presente mas o cravo é sutil demais. Lúpulo em excesso deixou a cerveja um pouco amarga para o estilo.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-08-22 02:45:55+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Bela representante do estilo. A notas frutadas estão presentes como deveriam. Uma boa cerveja
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-07-06 02:47:18+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Degustada no Brasil Brau 2011, uma excelente cerveja weiss brasileira. De coloração dourado muito turvo com espuma levemente duradoura e aroma adocicado de malte e trigo. Inicialmente sabor adocicado dos maltes com tons mais refrescante do lúpulo e amargor pouco acentuado, bom corpo e boa weiss beer.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-07-04 15:08:24+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja com líquido de boa aparência, mas com espuma rala e pouco persistente, um pecado para uma Weiss. Bastante perfumada, com notas frutadas e com sabor bastante agradável, com presença de lúpulo bastante sutil. Refrescante. Boa drinkability, mas faltou (assim como todas as outras cervejas da marca, exceto a IPA) mais personalidade, a cerveja "some" após poucos minutos, o que causou certa frustração.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-06-26 04:49:52+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Última das Damas que provo, para mim a melhor da cervejaria ainda é a IPA, embora não seja dos meus estilos preferidos. Coloração amarelada, turva. Apresentou média formação de creme branco, bolhoso, de curta persistência, que não deixa camada perene depois que se esvai; já começou pecando, pois pelo estilo espera-se um creme bem formado e de boa duração. O aroma traz ésteres de banana, um pouco de fermento, mas não achei cravo. O sabor segue o aroma: fermento, frutado (banana), acidez moderada, o cravo dá as caras no final do gole, que é também levemente amargo. Corpo leve/médio. Carbonatação média. Cerveja correta, mas sem nada que a destaque das inúmeras weizen disponíveis no mercado nacional e que não chega aos pés das bávaras.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-04-30 20:17:49+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Cerveja de piracicaba de cor amarela opaca. Média carbonatação. Creme branco,pouco denso e de média duração. Aroma de banana em evidência e tutti-frutti mais ao fundo. Sabor doce, segue o aroma, final levemente amargo. Gostei das partículas suspensas, aprecio cervejas que tenham essa característica. Breja bem refrescante. Achei que faltou um pouco de personalidade, porém é uma weiss com uma ótima drinkability.
Cerveja: Dama Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-04-21 03:04:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Espuma média, meio espumosa, com algumas bolhas, branca e meio fugaz. Turva e calma. Coloração amarela puxando para o bege. Aroma agradável, com malte médio, leve pão, meio cereais. Lúpulo leve, algum floral. Levedura meio intensa, com cravo, leve banana, traços de chiclete, baunilha e temperos. Sabor de longa duração, com doce bem leve, leve amargor e traços de acidez. Segue o aroma, com predominância do cravo. Agradável. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo e levemente seco. Destaque para o aroma e o sabor, agradáveis e com certa riqueza. Uma coloração mais clara, mas pálida interessante para o estilo. Cheers!