deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-11-20 01:51:07+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Oferecimento: www.doctorbeerstore.com.br Com sede na cidade de Baltimore, estado de Maryland (USA), a Stillwater Artisanal Ales surgiu em 2010 quando Brian Strumke (até então um cervejeiro caseiro) decidiu comercializar suas cervejas. Por não ter fábrica própria, a Stillwater pode ser enquadrada no rol das chamadas "cervejarias ciganas". Isso significa que ela precisa alugar a fábrica de outra cervejaria ou ainda fechar parcerias para produzir seus rótulos. Sem se prender a nenhuma fábrica específica, o próprio mestre cervejeiro deste tipo de negócio viaja o mundo para executar pessoalmente suas receitas em diferentes cervejarias. No Brasil, a Stillwater tem participado de diversos rótulos colaborativos entre os quais se destaca a "Saison de Caju", feita em parceria com a cervejaria Tupiniquim de Porto Alegre (RS). Assim, não foi uma surpresa tão grande quando em 2014 anunciaram a produção de uma cerveja exclusiva da linha Stillwater na fábrica gaúcha.  CLÁSSICA TROPICAL A receita escolhida traz uma 'Saison' com adição de milho, arroz, açúcar demerara, polpa de manga e leveduras "selvagens" do gênero "Brettanomyces". Vale lembrar que a cerveja é uma reinterpretação tropicalizada de um outro rótulo da Stillwater chamado "Classique Postmodern Beer". A principal diferença entre as duas está provavelmente no uso da manga (apesar do rótulo brasileiro omitir o uso de arroz, milho e açúcar na lista de ingredientes). Líquido amarelo palha, turvo. Na taça exibe alta formação de espuma branca de baixa retenção. O aroma destaca elementos ácidos/frutados passando por lima, limão, manga e atemoia. Ao fundo, traços condimentados e discreto "funky" pincelam nuances de coentro e suor. Na boca mostra corpo baixo e carbonatação fervilhante com suave sabor agridoce em meio a toques frutados, "funky" e condimentados. Reminiscências de lima da pérsia, manga verde e limão tangenciam notas de suor e coentro. Final seco, ligeiramente ácido, picante e amargo. Pequena adstringência pontua o retrogosto. Saison refrescante, borbulhante e sequinha - como manda o estilo. Vale provar.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-10-04 23:06:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração clara amarelada,leve turbidez,espuma alta,volumosa e com boa duração;no aroma o frutado da manga e a levedura Brettanomyces em destaque,notas florais e maltadas acompanham;sabor inicial frutado e adocicado,seguido rapidamente por uma azedume e acidez,levíssimo amargor finaliza,média carbonatação,refrescante,ótima drinkability,retrogosto meio ácido. Boa Saison,aprovada.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-07-06 00:25:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha turva. Espuma branca não consistente (aerada), de alta formação, mas pouca duração. Aroma explosivo do frutado de manga, com notas herbais e fermentadas de Bretta. Sabor inicialmente doce de manga, com notas ácidas e fermentadas de Bretta. Há também notas herbais e levemente cítrica-refrescante de laranja. Final levemente adocicado e seco.  Textura aguada. Carbonatação alta, quase frisante e corpo leve. Boa.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-06-18 22:21:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja legal, boa drinkability . parece ter malte de trigo na composição. Possui Um azedinho legal, boa acidez e bem carbonatada. Boa de beber em dias quentes. Mas a proposta de garrafa de 310 ml não me agrada.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-04-16 02:44:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Linda coloração amarelo palha, muito turva e com alta formação de espuma. Aroma suave de manga, boa presença de lúpulos cítricos e moderado fermento, mas que no nariz ainda não lembra muito levedura selvagem. Na boca, um azedume um pouco mais presente, leve dulçor, amargor suave, persistência cítrica e muito frescor, mais que o estilo sugeriria. Gostei da proposta.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-03-26 23:26:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja que nasceu da parceria entre a gaúcha Tupiniquim e a americana Stillwater. O resultado é uma boa cerveja no estilo, com as tradicionais notas ácidas e levemente azedinhas do estilo em bom contraste com o frescor dos lúpulos americanos e também da fruta usada na composição. Tanto no aroma, quanto no sabor é possível identificar essas características cítricas e frutadas, a acidez ao fundo não incomoda, com manga e outras frutas amarelas predominando. Leve, refrescante, com final seco e frutado e acidez persistente na garganta.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-01-31 02:05:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente proposta resultante da parceria entre a Tupiniquim e a Stillwater Artisanal. Uma saison de brettanomyces com manga. A começar pela belíssima aparência amarelo palha "brilhante" e looooonga espuma branca, que libera um delicioso mas suave aroma de manga com um leve fundo salgado e um quase imperceptível aroma de levedura belga. O sabor lembra (e muito!) uma IPA com nuances cítricas, com excessão do final mais seco, próprio de uma saison e do leve gosto do brett. O amargor está presente e fica bem mais perceptivo quando a cerveja esquenta um pouco mais. No geral achei que a cerveja pecou um pouco na mistura de estilos. Não é uma saison per se, mas também não chega a ser uma IPA. Não sei se em algum momento houve uma intenção de se misturar estilos mas a sensação que fica é de que houve. É uma cerveja muito boa, mas achei que faltou um pouco mais de complexidade e personalidade. O preço não encoraja muito outras degustações.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-12-30 10:57:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Amarelada, turva, o aroma remete à manga, com notas herbais e ácidas. Sabor é seco, bem equilibrado entre o dulçor de início e amargor no final. Traz salivação que pede mais um gole, ótimo dinkability.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-12-03 21:23:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Mais amarelada que dourada, turva, exibe creme branco farto, áspero e fugaz. Seu aroma destaca manga, ervas e flores. O sabor é marcado pela Brett, com notas de couro e lácteas, sobre um adocicado sutil de pale ale. Corpo entre leve e médio, cremoso, com carbonatação moderada. Parece uma pale ale de sessão com Brett. O aroma de manga chamou atenção, mas seu maior triunfo é ser refrescante e ter boa drinkability.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-11-20 17:45:49+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Visual anuncia uma cerveja bem estruturada com espuma consistente (apesar de pouco persistente). Turva. Para aquele que lêem o contra rótulo e esperam encontrar aromas de manga de forma nítida acabam se frustrando, pois estes aromas aparecem de forma sutil no plano de fundo encobertos por nuances herbáceas. Na boca o amargor confere personalidade ao líquido (mas de forma agradável). A acidez mediana confere leveza e frescor e encobre a percepção dos açúcares residuais fato este que lhe atribui um perfil bem gastronômico. Boa cerveja.
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-10-23 14:03:38+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Leve, refrescante, aromática e saborosa! Excelente, mas peca (bastante) no preço. Deveria ser mais barata e ser oferecida em garrafas maiores!
Cerveja: Stillwater Clássica Tropical (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-10-11 12:08:21+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Produzida com polpa de manga e leveduras selvagens mostrou-se absurdamente refrescante. Uma saison bem leve é verdade, mas muito fresca. Com sentidas notas de manga. e um leve toque azedo da brett para complementar. Na taça apresentou um líquido amarelo palha, nebuloso e com um creme branco de boa formação e média persistência. O aroma inicialmente é bastante intenso sendo dominado pela manga. Aos poucos perde intensidade malte branco, alguns fenóis (pimenta e cravo) e um leve frutado cítrico. Ao fundo leves notas de frutas azedas. O sabor é bastante leve com uma entrada de malte branco, um interessante frutado de manga e uma leve picardia fenólica. O final é seco e suavemente amargo com algumas notas levemente azedas. O final contrasta perfeitamente com um aftertaste adocicado bem frutado com manga e pêssego. Corpo leve, carbonatação evidente e drinkability absurda. A brettanomyces está bem discreta mas auxilia para o equilíbrio do conjunto.
Cerveja: Matarelo American Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, carboidrato, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2018-02-28 01:30:36+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma breja refrescante e justa. A gaúcha mostrou cor dourada clara com creme branco de média formação, duração e rastro. Aroma maltado e fermento. Corpo bem leve. Carbotação na medida e uma alta drinkability. Ceva interessante, porém temos também boas PALs mais baratas aí no mercado.
Cerveja: Matarelo American Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, carboidrato, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-09-21 17:29:31+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3.5)
Aparência: Amarelo palha, límpida, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Malte, biscoito, cereais e panificação. Sabor: Gosto doce, maltado e biscoito. Sensação: Corpo leve, textura efervescente, carbonatação ideal e álcool suave. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual suave amargor. Breja bem refrescante e gostosa. Faltou amargor!
Cerveja: Matarelo American Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, carboidrato, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-04-27 19:18:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração amarela, translúcida, média/baixa formação de creme de média persistência, Aroma: malte de cevada e panificação Sabor: acompanha o aroma Dulçor leve Amargor leve. Carbonatação média. Corpo leve. Drinkability alta. Boa ceva , honesta, refrescante. Talvez tenha faltado um pouquinho mais de amargor.
Cerveja: Matarelo American Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, carboidrato, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2016-06-26 02:53:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de alta formação e média dissipação, sobre um líquido dourado translúcido. Aroma de malte e cereais inferiores. Gosto de malte, apenas. Alta carbonatação e muito boa drinkability. É uma opção bem interessante dentro do estilo PAL.
Cerveja: Matarelo American Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, carboidrato, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2014-10-08 03:33:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Recém chegada ao mercado de cervejas artesanais, a linha "Matarelo" é a primeira iniciativa cervejeira produzida por uma vinícola no Brasil. Situada na cidade de Farroupilha, região conhecida como "Vale Trentino" no Rio Grande do Sul, a Vinícola Perini está oficialmente no mercado desde 1928 graças a influência do patriarca, Giuseppe Perini, quem desembarcou no país como imigrante italiano em 1876. Antes de sua chegada ao Brasil, Giuseppe costumava produzir cerveja artesanal para familiares e amigos em Matarello, sua cidade italiana. Portanto além de vinhos, o interesse da família Perini por fermentados de cevada transcende a atual geração, tendo origem no velho antepassado. Como não possuem maquinário próprio, as cervejas da linha Matarelo têm sido produzidas sob contrato pela Indústria de bebidas Santamate, em Santa Maria (RS). Líquido dourado e brilhante. Na taça forma dois dedos de colarinho branco bastante persistente. Aroma suave de malte e lúpulo. Notas florais e herbáceas surgem assertivas junto a toques de pão e biscoito. Agradável. Na boca surpreende com seu corpo médio-baixo e sabor de malte consideravelmente adocicado. Sugestões de mel e rosquinha acompanham o final suculento de gentil amargor floral. A carbonatação é elevada e a 'drinkability', alta.  'Premium American Lager' de personalidade, um pouco mais adocicada do que se espera do estilo. Outra bela cerveja da linha Matarelo.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2017-05-18 22:43:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração acobreada escura, translúcida, formação abundante de espuma com boa e persistência.; Aroma, malte e caramelo. Sabor, acompanha aroma, citrico, médio amargor. Boa carbonatação. Boa presença álcool. Alta drinkability.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2016-04-02 14:38:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bebida na nova versão(Lord Volker) apresentou coloração escura acobreada,translúcida,espuma bege cremosa,alta,abundante e volumosa;no aroma,malte,caramelo,pinho e resina;no sabor,frutas cítricas,notas tostadas,malte e caramelo,final e retrogosto com médio amargor,corpo médio,boa carbonatação e drinkability,álcool bem inserido. IPA mediana,equilibrada.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2015-10-17 01:25:09+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de líquido cobre translúcido, com muito boa formação e permanência do creme. O aroma é discreto apesar do dry-hopping, trouxe caramelo dos maltes e um cítrico frutado leve. A cerveja melhora bem na boca, com dulçor e amargor caminhando harmoniosamente. O cítrico permanece. Corpo médio e excelente drinkability. Não é uma IPA de destaque, mas é uma bela cerveja.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2015-08-10 02:46:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar escura,translúcida, espuma média e média carbonatação. Aroma adocicado de caramelo. Sabor também adocicado, lembrando toffe. Retrogosto com médio amargor.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2014-12-30 23:23:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloracao cobre, escura, translucida, com boa formacao de espuma. No aroma, um pouco mais caramelo que o esperado, com o lúpulo cítrico e toques de frutas passas. No sabor, cerveja licorosa, mais uma vez com mais caramelo que o normal, porem com um amargor marcante e prolongado. Cerveja boa.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2014-12-01 02:32:19+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de cor acobreada e espuma cremosa. Aromas de caramelo e lúpulos, porém o caramelo é muito dominante. Sabores de caramelo e toffe. Corpo médio. Amargor é médio e crescente. O retrogosto é o amargor de lúpulos.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2014-11-06 21:07:54+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: coloração rubi, âmbar, quase totalmente translúcida . Espuma bege de formação média e que logo permanece rasa. Aroma: um pouco adocicado caramelo, e lúpulos cítricos acho que deveriam desprender mais. Malte predominou no lúpulo. Sabor: bom corpo, amargor bem inserido, sem exagero, e um pouco adocicada, malte, caramelo (achei um pouco demais), mas o amargor e álcool acabam equilibrando bem, um pouco licorosa. Final levemente seco, e amargor permanece duradouro.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2014-11-04 21:41:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar acobreada límpida, de creme branco, de densidade média e pouco persistente na taça. O aroma é muito caramelado, com leve lúpulo, algo floral e herbal, além de malte e um pouco frutado. É doce e amarga, com notas de caramelo e lúpulo, além de frutas cítricas e frutas vermelhas ao fundo. Possui corpo médio/baixo, com carbonatação alta, final médio e sensação metálica em alguns momentos. Boa cerveja, mas não se encaixou perfeitamente no estilo.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2014-11-02 17:10:48+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Belo rótulo com líquido marrom acobreado translucido, com creme branco de média formação e boa duração. No aroma não nega ser uma IPA com a marcante presença de lúpulo com um fundo frutado. O paladar acompanha o aroma, com corpo médio, Retrogosto amargo (médio) e boa drinkability.
Cerveja: Haus Dreizehn (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Haus Dreizehn
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 65
Ingredientes: malte de cevada, lúpulo, fermento e água cervejeira

Avaliação em 2014-10-07 01:34:37+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração ambar escuro com boa formação formação e pouca duração de creme. Aromas de caramelo e lúpulos predominantes. Uma breja gostosa que vale a pena experimentar.
Cerveja: Baita Bier Cacau Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 40
SRM: 40

Avaliação em 2014-10-06 21:33:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta, com creme de duração mediana. O aroma apresentou notas de café, malte torrado e chocolate ao leite. O sabor segue o aroma. Bem doce, porém sem ser enjoativa. Muito encorpada, saborosa, equilibrada e deixa um retrogosto de média duração lembrando café e chocolate.
Cerveja: Baita Bier India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
SRM: 8

Avaliação em 2019-12-30 11:22:33+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Excelente IPA, aromática e muito saborosa!
Cerveja: Baita Bier India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
SRM: 8

Avaliação em 2014-10-06 21:24:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Coloração laranja escuro, com creme de média formação e duração. O aroma apresenta notas cítricas e frutadas, lembrando manga e maracujá. O sabor segue o aroma. Bastante cítrico, muito maracujá, manga e abacaxi, com fundo maltado, totalmente equilibrada e com amargor forte, porém agradável.
Cerveja: Matarelo Munich Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-06-08 02:01:28+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração castanha, translúcida, com média formação de creme de média persistência, Aroma: caramelo, malte torrado Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve/médio e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média/alta e Corpo leve. Drinkability: média/alta. Boa ceva, gostosa e sem defeitos. A única ressalva é que talvez ela seja melhor degustada acompanhando algum prato do que sozinha, como experimentei há pouco. O finalzinho acabou ficando levemente enjoativo.
Cerveja: Matarelo Munich Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2016-08-12 02:36:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Espuma alta de longa duração, sobre um líquido marrom avermelhado. Aroma de malte e café. O paladar acompanha o aroma. Carbonatação média e muito boa drinkability. Bem satisfatória esta Dunkel!
Cerveja: Matarelo Munich Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-10-13 02:53:01+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 2, visual 2, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 1)
Achei uma breja um pouco fora do estilo. Muito lupulada, e com o aroma do malte tostado pouco evidente. Tá mais para uma Czech Dark Lager bem lupulada do que para uma Munich Dunkel. Não curti.