deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Urwald Dortmunder Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Urwald
Teor alcoólico: 5%
IBU: 27
SRM: 21
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2023-05-17 17:26:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourado escuro com espuma off white de fina formação e média persistência. No aroma e no sabor temos mel, floral, casca de pão e leves toques minerais. Final seco e equilibrado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Dog Save The Queen (American IPA)
Cervejaria: Perro Libre
Teor alcoólico: 6%
IBU: 48

Avaliação em 2016-11-07 13:21:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Delicia muito lupula.
Cerveja: Dog Save The Queen (American IPA)
Cervejaria: Perro Libre
Teor alcoólico: 6%
IBU: 48

Avaliação em 2016-03-14 02:25:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração amarela turva. Espuma branca, alva e perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais do copo. Aroma bem explosivo de maracujá, flores e pinho. Sabor segue o aroma, frutado e cítrico do maracujá dominam a breja. Suaves notas finais resinosas e de pinho não agressivas. Carbonatação e corpo moderados. Excelente IPA.
Cerveja: Dog Save The Queen (American IPA)
Cervejaria: Perro Libre
Teor alcoólico: 6%
IBU: 48

Avaliação em 2015-09-20 03:04:24+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Média formação de creme branco que mantém um fino halo persistente ao redor da taça e que deixa algumas marcas. Aroma: Assim como na APA da mesma cervejaria, o aroma apresenta-se muito intenso de lúpulo cítrico e herbal, muito bom. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se levemente maltada no início e com amargor mais intenso no final seco e persistente. O retrogosto também mantém-se bem amargo. Tomei a APA e em seguida a IPA, e ambas são bem parecidas, tanto no aroma quanto no sabor, com a IPA mostrando um amargor ligeiramente mais intenso e persistente no seu retrogosto. Refrescante, de excelente drinkability, excelente breja!
Cerveja: Dog Save The Queen (American IPA)
Cervejaria: Perro Libre
Teor alcoólico: 6%
IBU: 48

Avaliação em 2015-09-14 20:18:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma : abacaxi, laranja e leve nota de dulçor de malte Sabor: casca de laranja , abacaxi com retrogosto levemente adocicado e resinoso no copo a carbonatação foi alta porém de curta duração, logo desaparecendo e mantendo uma fina camada Sou fã da cervejaria, boas brejas
Cerveja: Dog Save The Queen (American IPA)
Cervejaria: Perro Libre
Teor alcoólico: 6%
IBU: 48

Avaliação em 2015-08-07 19:59:15+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
No aroma temos maracujá, caramelo e abacaxi. O sabor segue o aroma, complementado por nuances herbais, apimentadas e pinho.
Cerveja: Dog Save The Queen (American IPA)
Cervejaria: Perro Libre
Teor alcoólico: 6%
IBU: 48

Avaliação em 2015-06-12 23:33:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Ceva bem lupulada, aroma marcante e corpo médio.
Cerveja: Hard TACK (Specialty Beer)
Cervejaria: Weird Barrel Brewing Co
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 27

Avaliação em 2015-08-07 15:31:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja leve, refrescante. Dry hopping de Citra deixou a cerveja bem interessante.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2017-09-26 18:32:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom para preta, e com traços avermelhados. Média formação de espuma de curta duração. Deixando um laço no copo. Aroma intenso de bombom de cupuaçu, torrado e café. Na boca inicia-se adocicada, passa por uma boa dose de cupuaçu e chocolate ao leite e termina amarga. Corpo médio, baixa carbonatação e muito sedosa. Ótima cerveja
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2017-08-26 21:37:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma fina de caramelo de curta duração. Aroma com notas predominantes de café, algo como cacau que deve ser o chocolate da semente de cupuaçu, bastante aveia e toffee. Sabor diferente com notas de café, cupuaçu, leve carvão, cola e menta. Retrogosto seco e amargo com notas torradas que perduram. Corpo sedoso robusto com carbonatação leve. Interessante, o cupuaçu está liderando o papel, mas tem suficientes lúpulos e notas torradas para balancear uma boa parte de suas notas doces. Parece mais uma Stout. Doce e com corpo pesado. Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2017-07-05 01:48:27+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, bege e ligeiramente fugaz, deixa uma renda justa e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Clara e calma. Coloração entre marrom escura e preta. Aroma delicioso, rico, malte médio, um tanto chocolate, meio toffee, leve tostado, caramelo e traços torrados. Lúpulo leve, leve terroso e ervas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas secas e traços de baunilha. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, reflete muito bem as ricas notas maltadas e de cupuaçu do aroma, permanecendo um bom tempo e terminando com algo torrado, também reflete algo de lúpulo. Corpo entre médio e intenso, textura levemente oleosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, um tanto amargo e meio seco. Destaque para o belo perfil de aroma e sabor e a excelente inserção de chocolate de cupuaçu na cerveja. Cheers!
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2017-06-17 22:49:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Vertida no copo, revelou espuma bege de formação contida, com duração de média para baixa. O líquido é praticamente negro, sem transparência à contraluz. Pouca carbonatação. O aroma entregou bastante chocolate ao leite, seguido por café, malte tostado e leve frescor lupulado. Na boca, já de início mostrou personalidade, com sinais de torra, chocolate amargo (agora, pouco chocolate ao leite), castanhas, discreto lúpulo, leve acidez que até ficou bem integrada. Também apresentou um toque aparentemente frutado. Tende ao dulçor, mas não se mostrou tão enjoativa quanto esperávamos. Corpo oleoso com boa drincabilidade. Grande refrescância, eis um dos pontos fortes desta porter. Em alguns momentos mostrou sinais evidentes de oxidação, porém leve, nada que comprometesse o conjunto. Saborosa e agradável, coerente com a proposta de uma porter tropical. (Sensação: 3,5)
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2017-04-01 15:14:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3)
As porters brazucas que incluem ingredientes nativos são sempre bem-vindas... poderia ser menos adocicadas, poderia, mas vale a experiência
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-12-21 01:43:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
uma boa Brown porter, aromática, boa apresentação, mas peca por ser enjoativa, muito corpo e dulçor, faltou equilíbrio maior.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-12-07 14:06:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Belezinha de Porter, intensa, corpo médio pra grande, bastante chocolate. Início doce e meio e final amargos. Daquelas que valem a pena.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-12-05 04:00:10+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido preto, razoavelmente denso, com baixa espuma na cor bege. Aroma doce que traz chocolate (cupulate?) e um fundo de café. Sabor temos a torrefação forte no começo, que depois traz um leve caramelo e depois o chocolate, fecha com um retrogosto de café. Líquido um pouco cremoso, mas que também tem boa drinkability.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-11-22 00:21:19+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração muito escura com reflexos avermelhados/rubi. Bolas finas de baixa persistência. Aromas de frutas escuras como ameixa seca, uva passa, leve baunilha. Sente-se os maltes tostados, caramelo, café, chocolate. Alguns aromas que remetem ao doce do malte. Inicio de boca doce mas com final prevalecendo o tostado, baixa carbonatação, textura macia com media acidez e médio amargor, porém bem integrado ao restante da cerveja. Leve sensação de aquecimento. O gosto tostado permanece no retrogosto por um certo tempo, conferindo-lhe uma média persistência em boca.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-10-09 22:27:16+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 5)
O ingrediente especial com certeza combinou muito bem com essa cerveja! A coloração é de um negro profundo, já despertando a vontade de tomar. No aroma, várias notas, de torrefação, chocolate, baunilha... E no gosto tem o amargor característico com a torrefação bem presente, o chocolate, e algumas notas críticas (nada agressivo) e adocicadas especiais que devem vir do cupulate. Comprei só uma pra provar mas queria ter comprado várias! Gostei bastante!
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-10-09 02:35:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cervejaria Amazon Beer, de Belém do Pará. Desde 2000 mantém um 'brewpub' instalado na Estação das Docas - um complexo turístico cultural e gastronômico que fica numa área anteriormente integrada ao Porto de Belém. Cheia de personalidade, oferece cervejas que contém ingredientes típicos da Amazônia. Atualmente, possui uma fábrica moderna e exporta parte da produção para os Estados Unidos. CUPULATE PORTER Rótulo feito em colaboração com as cervejarias de Curitiba (PR) Bodebrown e De Bora Bier (uma "cigana" que utiliza a fábrica da Bodebrown). Trata-se de uma 'Porter' maturada com cupulate - espécie de chocolate amazônico feito com sementes de cupuaçu em vez do tradicional cacau. Amargor de 39 IBU. Líquido castanho escuro, quase negro. No copo, forma dois dedos de colarinho marrom claro de média retenção. Aroma de malte torrado/caramelizado, preenchido por notas de creme de avelã, chocolate e amêndoas.  Na boca, mostra corpo médio de textura sedosa e carbonatação suave. Sugestões de amêndoas, avelã e chocolate apoiam-se sobre o comedido dulçor maltado. Curioso toque frutado e uma acidez sutil precedem o final seco, tostado e amargo. Certa adstringência tânica permanece no 'aftertase'.  O resultado é uma cerveja de personalidade - algo exótica - relativamente refrescante. Interessantíssima!
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-08-24 00:05:09+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 5, visual 5, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 1.5)
Pouca espuma, muito amarga
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-08-18 02:30:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Esta porter de origem amazônica tem cor negra opaca, mais escura que coca cola, e uma espuma castanha clara e fina de rápida dispersão. Aroma de café torrado, chocolate amargo, baunilha e ervas aromáticas. Ao paladar, sente-se um amargor leve em crescendo-decrescendo, bem equilibrada, notas de malte torrado, chocolate amargo, amargo fernet, Brasilberg (destilado à base de ervas da Amazônia) e um sabor ocre adocicado não identificado que reaparece no retrogosto (seria o chocolate feito à base da semente do cupuaçu?). Uma porter bastante interessante, boa para harmonizar com uma sobremesa a base de frutas vermelhas ou chocolate (recomendação do próprio fabricante).
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-07-18 14:45:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura,semi opaca,espuma fina bege fugaz,no nariz,malte torrado,chocolate meio amargo,chocolate em pó,baunilha;sabor segue o aroma com torrefação mais intensa lembrando café expresso,proporcionando um médio amargor no final,corpo médio,baixa carbonatação,álcool bem inserido,final seco,retrogosto meio . Porter média/boa.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-06-12 20:47:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja negra, espuma bege de pouca formação e duração, aroma de chocolate amargo proeminente, leve tosta e café, no sabor o sabor de chocolate amargo predomina, a breja tem uma textura aveludada que evidencia ainda mais essa característica (corpo de médio pra alto), leve tosta e café expresso, também senti um amargor de lúpulo que equilibra o dulçor achocolatado, ele tem também uma leve acidez, retrogosto achocolatado e com amargor de lúpulo, achei que devia ter um pouco mais de carbonatação, que aqui é bem baixa. Excelente breja no estilo que não é dos meus favoritos, mas pra quem gosta é um prato cheio.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-06-05 22:41:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 2, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra opaca, creme bege de média formação e curta persistência (bolhas pequenas), aroma achocolatado/levemente adocicado, corpo médio/alto, sabor complexo, maltado, dulçor inicial, chocolate amargo bem evidente, café espresso, levemente licorosa, leve acidez, fermento, baixa carbonatação e final seco de suave amargor torrado e persistência achocolatada. Excelente cerveja, muito saborosa e marcante. O chocolate amargo tem grande destaque, seguido de café/boa torrefação que se espera de uma porter. O corpo é muito bom. Foi uma grata surpresa. Até aqui, é disparado a melhor da Amazon (feita em colaboração com a Bodebrown e a DeBORA). Parabéns às três cervejarias por esta bela criação!   Lote: 00315 Validade: 09/2016
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-05-15 06:19:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Preta, formou um creme bege muito baixo e que sumiu rapidamente, textura levemente aguada, corpo médio para leve; Aroma intenso, caramelo, chocolate, chocolate ao leite, chocolate em pó; Sabor tostado, amargo intenso, nem parece que tem álcool nessa cerveja, sabor residual amargo e de chocolate de baixa qualidade. Esperava mais corpo , álcool, seria ideal beber outra dessa de um outro lote. Mesmo assim, uma boa cerveja, apesar que 2 ou 3 garrafas ficaria enjoativo com esse sabor residual.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-03-19 01:06:02+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Excelente torrado com chocolate, único problema foi o off flavour de borracha
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-03-06 05:01:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 5, visual 2, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: Cor marrom translúcida, baixa formação de creme bege que some rapidamente. Aroma: Maltado, um pouco de torrefação e destaque para o chocolate meio amargo. Corpo: Médio e drinkability maior do que o de costume para o estilo. Sabor: Leve presença de torrefação, Predomina o chocolate meio amargo que pode enjoar com 2 ou 3 garrafas. Retrogosto: Final seco e com leve amargor do chocolate seguido da acidez da fruta. Conclusão: Diferente das outras Porter essa traz o chocolate com maior destaque, mas consequentemente o café fica no segundo plano. Ps: Avalio a cerveja levando-se em conta o estilo e não o gosto pessoal.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2015-12-15 21:21:19+00:00 — nota geral: 4.9 (aroma 4.5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Coloração marrom bem escuro, quase preto, opaca. Espuma bege de curta duração. Textura cremosa, corpo médio alto e carbonatação média. Aroma de torrado, mas um pouco adocicado, com presença marcante de chocolate e álcool perceptível, mas que não domina. Também percebo um levíssimo amadeirado (lembra vagamente cravo). Na boca, o torrado domina, seguido do chocolate, perceptivelmente doce. No fim do gole, uma leve acidez (imagino que do cupuaçu) aparece, seguido do amargor vindo do torrado, deixando a boca seca. Harmonizei com um chocolate caseiro com 70% de cacau, o que ressaltou o caráter levemente amadeirado dela.  É uma excelente cerveja, uma das melhores que já experimentei. Recomendo para qualquer um que goste de cervejas com malte torrado. Dá de dez a zero na Baden Baden chocolate, é melhor que a Young Double Chocolate Stout e só não não é melhor, pra mim, que a Brooklyn Black Chocolate Stout.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2015-12-08 23:09:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Na taça uma coloração negra, espuma bege de média formação e persistência. Aromas muito convidativos de malte torrado, café e chocolate meio amargo. Sabor que acompanha os aromas, com a torra bem colocada e sem dulçor - ao contrário, um amargor delicioso.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2015-10-28 17:32:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A Amazon Beer Cupulate Porte é criação da Amazon Beer, DeBora e Bodebrown, trata-se de uma porter com adição de Cupulate, uma espécie de chocolate feito com semente de cupuaçu, muito parecida com chocolate na textura e no sabor, porém muito mais aromática. Esta cerveja possui notas e aromas de malte torrado, café e claro chocolate, deliciosa e com amargor convidativo. Uma cerveja com intensas notas de malte tostado oferece ampla janela de harmonização com carnes. Entretanto, o bolo de nozes foi um prato que me veio logo em mente e que teve um resultado por semelhança excelente. Aproveitando os chocolates, vamos com as variações ao leite ou outras sobremesas como mouses e ganaches. Saindo um pouco dos doces, a paleta de cordeiro assada no feno é um lindo preparo da Bretanha que merece toda atenção, justo pelas notas caramelizadas da crosta da carne com o perfume seco levemente defumado da planta que se assemelha a palha de malte.
Cerveja: Cupulate Porter (Porter)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2015-08-23 19:01:31+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Na taça formou espuma marrom de boa formação, mas que sumiu muito rapidamente, lembrando espuma de refrigerante. No aroma temos chocolate ao leite, caramelo, café e nuances de maltes torrados. O sabor segue o aroma, complementado por notas de frutas ácidas, remetendo à polpa de cupuaçu.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-05-10 13:32:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Na taça mostrou uma coloração dourada clara, mui levemente nebulosa e com um creme branco fino de média formação e persistência. Aroma leve mas agradável. Uma acidez láctea que traz uvas verdes, vinho branco e um leve dulçor de malte. Na boca novamente leve mas agradável. A carbonatação alta a aproxima de um frizzante trazendo notas vinificadas, um leve dulçor e novamente uma acidez láctea. Um quê salgado complemente. O final é bastante seco e levemente amargo. Aftertaste bem suave com notas de vinho branco. Corpo baixo e carbonatação evidente. Excelente drinkability. No conjunto uma sour bem leve mas muito agradável.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-03-14 18:34:00+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 2, conjunto 1.5)
Aparência: Amarela, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e rápida dissolução. Aroma: Frutado, uva verde e malte. Sabor: Gosto ácido, azedo e vinho branco. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação intensa e álcool baixo. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual azedo. Não gosto muito de cerveja azeda, mas dá para perceber a qualidade desse exemplar.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-01-09 17:05:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 4, sensação 2, conjunto 3.5)
Aroma de espumante doce. Nem é tão azeda. Um toque frutado.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2016-08-01 23:22:34+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo palha, quase totalmente turva e com espuma que só forma ao lançar a breja no copo, depois some. Aroma de fermentação láctea, e com toques azedos (uva...vinho branco) e salgados. Um pouco de um malte claro é sentido mas logo é superado pelos aromas antes citados. Na boca a pegada é azeda e salgada, líquido enche a boca, parece que espuma, empapuça (tira um pouco da refrescância), corpo de leve pra médio. Final seco e ácido. É uma cerveja com os aromas e sabores bem definidos, reta, atende a proposta (Acho que uma American Sour Ale, do B.A?? American Wild Ale do BJCP??) mas não traz uma complexidade ou destaque que a traga personalidade, meio sem graça. Tupiniquim sempre espero algo especial, por isso talvez tenha me decepcionado um pouco.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-11-09 16:12:44+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
​Não agradou muito não. Aroma malte, lácteo e azedo. Sabor ácido, levemente cítrico, um pouco salgado, azedo no fim com um leve malte.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-09-06 22:29:40+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar, espuma de pouca formação e duração, aroma suave e azedo, no sabor ela é azeda, salgadinha e levemente ácida, lembra um pouco vinho verde. Achei tudo muito suave. Mas muito gostosa.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-08-02 16:19:41+00:00 — nota geral: 3 (aroma 4, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Ao abrir, gushing! rs Ficou sem espuma... aroma e sabores bem levinhos... Seria uma session sour?
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-07-24 15:54:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Sempre bom experimentar algo novo da Tupiniquim! Com a Tirana não foi diferente. Muito bem equilibrada, agradável de beber. Acidez muito convidativa, sem assustar.
Cerveja: Tirana Sour Ale (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-07-11 19:38:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No aroma temos maçã verde, tremoços, vinho verde português, nuances de cupuaçu e uvas verdes. O sabor segue o aroma, explorando as variações entre as notas ácidas, cítricas e salgadas.