deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2019-01-10 22:34:58+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Média para baixa formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Muita baunilha com especiarias, chocolate, torrefação e leve café. O aumento de temperatura mostra um pouco do álcool, mas o mesmo não incomoda. Sabor: Predominantemente adocicado, com muita baunilha e chocolate. O final permanece doce, é seco e persistente, com leve sabor de café no retrogosto. Apesar de tratar-se de uma cerveja essencialmente adocicada, a mesma possui boa drinkability. Muito saborosa, excelente cerveja!
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2018-12-23 00:02:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra com líquido escuro e opaco, espuma bege escura cremosa de boa formação. Aroma de baunilha, café, chocolate amargo e malte. Cerveja com baixissima drinkability, aromática, gosto forte e marcante! Rótulo muito bonito, cerveja muito boa!
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2018-09-13 02:23:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Muito boa RIS Notas de Baunilha, coco, especiais, ésteres de fermentação, chocolate e caramelo Álcool bem inserido final seco e equilibrado
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2018-08-27 14:20:48+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja preta com espuma de ótima formação e boa persistência. No aroma temos baunilha, açúcar mascavo, café e cacau. Na boca as notas revelam um sutil amargor de entrada que é tomado por ótimo dulçor de chocolate e baunilha com toques de canela, cravo, café e um sutil frescor mentolado no final. Álcool escondido. Cerveja bem doce mas sem incomodar.
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2017-12-21 02:25:16+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A 2Cabeças é uma cervejaria carioca fundada em 2012 pelos então homebrewers Bernardo Couto (editor do blog Homni Lúpulo) e Salo Maldonado (publicitário, ex-proprietário do extinto bar botafoguense, BeerJack Hideout). Tudo começou numa brassagem ocorrida no Beerjack, na qual a dupla produziu o que viria a ser o primeiro rótulo oficial da 2Cabeças: a Hi-5 Black IPA. Pouco tempo depois, a publicitária e mestre-cervejeira Maíra Kimura passou a integrar o time (aliás, hoje ela também é uma das sócias da Japas Cervejaria). Por não ter fábrica própria, a 2Cabeças firmou parceria com a cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto (SP), a fim de produzir suas receitas autorais. *Salo Maldonado abandonou a 2Cabeças em 2014 para fundar, na capital carioca, a cervejaria Motim. PONTA CABEÇA Rótulo desenvolvido em colaboração com a cervejaria americana, de Nova Iorque, Sixpoint. Lançado em 2015, sua produção se deu de maneira pontual e exclusiva para o site de 'crowdfunding' cervejeiro Social Beers. Passado mais de dois anos, ele volta agora como parte da linha fixa. Feita com sete tipos de malte, cevada torrada, lúpulos alemães Magnum e Tettnanger, esta 'Imperial Stout' de 50 IBU leva ainda extrato de cumaru - uma semente tida por muitos como "a baunilha da Amazônia". Praticamente negra, exibe dois dedos de creme marrom claro de longa persistência.  O aroma de cumaru é profundo, lembrando especiarias como noz-moscada, canela, cravo e baunilha. Nuances de menta, chocolate, leve toffee e ameixa seca complementam em segundo plano. Excelente! Ao paladar mostra corpo alto, textura sedosa e carbonatação amena. Traduzido pela combinação de cumaru e lúpulo, seu caráter condimentado brilha. Notas de canela, baunilha, chá preto, noz-moscada e cravo deslizam sobre pronunciado dulçor. Toques de chocolate, toffee e ameixa seca apoiam, subjacentes. Álcool totalmente domado. Um amargor suave contrapõe o final longo e doce rico em sugestões de especiarias. Certo frescor, remetendo à canela e mentol, permanece na boca para aliviar a doçura e ajudar na drinkability. Cerveja muito diferente, perfeita para aguçar os sentidos. Interessantíssima!
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2016-05-23 04:52:21+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Preta, formou um creme bege abundante com boa duração, baixa carbonatação, encorpada, textura aveludada; Aroma mediano, café,tostado e predominante o álcool, leve amadeirado e mesmo com a temperatura alta o aroma não se desprendeu, esperava bem mais; Sabor amargo, seguindo o aroma o álcool estava desequilibrado e dominando o sabor também, tostado,café e amadeirado aparecem delicadamente. Quem sabe eu tenha a oportunidade de prová-la novamente e ter certeza quanto a essa garrafa.
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2015-09-26 22:04:00+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, chocolate, uva passa, açúcar mascavo, coco queimado, canela, caramelo e cravo. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, malte torrado e leve mentolado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente receita.
Cerveja: Ponta-Cabeça (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 10%
IBU: 50

Avaliação em 2015-08-27 12:02:58+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A cerveja do Batman. Até que ta boazinha. Lote de 2017 achei doce demais. Nao curti muito nao. Acho que uma garrafa e difícil de matar. No chop foi tenso.
Cerveja: Cuesta American Brown Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Cuesta Microcervejaria
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-01-13 22:53:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com rótulo muito bacana, valorizando o folclore regional brasileiro. Possui coloração escura, espuma de boa formação e persistência, aroma leve, de malte torrado e frutas secas. Sabor que segue o aroma, com amargor seco forte e levemente duradouro, teor alcoolico também é bem evidenciado.
Cerveja: Cuesta American Brown Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Cuesta Microcervejaria
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-05-12 03:15:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja rubi, espuma de boa formação e média duração, aroma de malte caramelo, nozes e leve chocolate, no sabor ameixa, malte caramelo, leve tostado e baixo amargor, meia seca, e de retrogosto levemente amargo.
Cerveja: Abominável Wit das Neves (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Lumberjack
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-08-20 07:01:07+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Amarela clara, turva, formou um creme branco de média duração que deixou leves traços no copo, média carbonatação, corpo leve com textura aguada; Aroma intenso, cítrico, herbal; Sabor amargo, resina e mato. Sabor residual amargo com boa intensidade e duração, aparecendo um leve tostado em segundo plano. Ficou parecendo uma IPA aguada, mesmo assim agradou.
Cerveja: Abominável Wit das Neves (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Lumberjack
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-07-30 17:10:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 2, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Servida no tumbler apresentou fina e ligeira espuma branca assim como partículas suspensas que permaneceram até o final da degustação; não é uma breja de visual elegante considerando o estilo. No aroma temos coentro, limão siciliano, casca de laranja e leve apimentado. O sabor segue o aroma, complementado por hortelã, maracujá, leve gengibre e nuances de capim cidreira.
Cerveja: Condessa D'Augusta (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Noturna
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2016-04-10 22:21:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor dourada alaranjada levemente turva com uma espuma imensa de duração eterna e deixando alguns traços. Aroma predominante de anis, alecrim, manjericão, terra, levedura saison e naftalina. Sabor com bastante alecrim, gengibre, terra-centeio, manjericão seco, abacaxi, gotas de limão, levedura saison e tomilho. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação apropriada. Não é mencionada a adição de ervas ou especiarias na garrafa, embora eu tenha a impressão que excedeu um pouco a adição dos mesmos. Ainda assim é uma intensa e interessante versão de uma Saison. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Condessa D'Augusta (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Noturna
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2016-01-12 12:47:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma manjericão, alecrim e gengibre. Sabor malte, forte especiarias, acida, citrico azedo, leve doce no fim prevalecendo as especiarias.  16/05/16 Muito frutada e bem condimentada. Destaque aqui para frutas cítrica, forte tomilho, manjericão e terroso.
Cerveja: Condessa D'Augusta (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Noturna
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2015-12-18 13:44:51+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração amarelo palha com espuma branca de ótima formação e excelente persistência. No aroma temos alecrim, pêssego, melão, sálvia, pera e lichia em calda. O sabor segue o aroma, complementado por abacaxi, mel, orégano, uva verde, tomilho e limão siciliano. Rótulo que se aproxima muito da Fantome Printemps em termos de receita que busca explorar especiarias. Se você curte, invista sem medo.
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2017-01-10 17:15:37+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Aparência: sem espuma; líquido turvo amarelo-palha. Aroma: lichia, uva verde. Sabor: acidez na medida, com toques de melão; retrogosto salgado, com alecrim e sálvia. Gostei, embora diferente. Entre as inusitadas da Dogma experimentadas no dia, fica em 2° lugar (depois da Metamorphose e antes da Sourmind).
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2016-12-20 17:17:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Bem azeda mas ainda assim bem equilibrada, extremamente turva. Cítrica lembrando limão. Corpo pequeno, bem refrescante, não enjoativa.
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-10-31 11:19:17+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Amarela pálida e muito turva, com creme alto, branco e espumoso. No aroma e no sabor, generosas notas frutadas e cítricas. Senti também do começo ao fim fortes sugestões de coentro, mas não vi no rótulo menção à sua adição (embora pense que foi, sim, inserido, e não foi pouco). Ligeiramente apimentada e apenas um pouco funky, talvez esperasse mais dessa levedura. A propósito, muito interessante o comentário do Odimi Toge à respeito, não tinha a menor ideia que rolava essa controvérsia. No geral, gostei das experiências buscadas com essa cerveja.
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-10-17 18:13:30+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor amarela dourada brilhante com o máximo possível de espuma densa tipo cogumelo de duração eterna e deixando fortes traços. Bom aroma com notas de maracujá, mango biche, lichias, algo de Bretta e abacaxi. Sabor lupulado misturando o cítrico, tropical e leve notas “funky”. Toques de capim limão, abacaxi, maracujá, lichias, limão siciliano, mango biche, algumas especiarias e uvas verdes. Retrogosto seco e amargo. Quarenta IBUs provaram ser uma adequada dosagem nesta receita e apropriada para uma American Wheat. Corpo enganosamente médio dada sua carbonatação efervescente. Bruno, parabéns. Esta cerveja mostrou-se criativa, o suficiente intensa e refrescante. Gostei bastante das suas notas lupuladas tropicais e cítricas, o “funkiness” não fez sombra, ajudou para preencher os espaços em branco. Um conselho egoísta para você, esqueça da medicina, salve as vidas de nossos “hopheads”. Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-07-22 14:14:56+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Esperava mais desta cerveja. Pra ser bem sincero fiquei até meio decepcionado. Apesar da bela aparência, achei a espuma MUITO alta e abundante, interferindo na degustação. No primeiro gole havia um leve aroma cítrico que não estava mais presente nos goles seguintes, permanecendo apenas aquele gosto levemente salgado (lembrando Sonrisal) típico de muitas cervejas com brettanomyces. No sabor pude perceber apenas o salgado das brettanomyces e um gosto de cereais que não agradou. Havia algo cítrico também mas era tão fraco que era quase imperceptível. O que eu menos gostei na cerveja é o fato de ela causar rapidamente uma sensação de estômago "estufado". Não sei se peguei um lote ruim ou se o transporte afetou a cerveja mas não recomendo. Talvez eu deva provar mais uma pra conferir.
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-06-24 17:32:48+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Na taça mostrou uma colocação amarelo-palha, bem clara, com bastante turbidez. Espuma branca e de bolhas grandes, de boa formação e persistência e que foi marcando com rendas as bordas da taça após cada gole. Aromas cítricos sobressalentes, com notas de laranja, abacaxi e especiarias. A complexidade aromática aumentava à medida que a temperatura da cerveja subia. Na boca, o cítrico aparece bem evidente, lado-a-lado com uma acidez muito bem equilibrada. Final agridoce e retrogosto levemente amargo, convidando para um próximo gole.
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-06-20 21:49:09+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma gigantesca e muita duradoura, a ponto de ser necessário esperar uns 5 minutos para iniciar a degustação. No aroma temos casca de laranja, lichia, limão siciliano, tangerina, abacaxi, maracujá, mel e leve coentro. O sabor segue o aroma, mas as notas azedas e ácidas ganham força, apagando algumas das nuances mencionadas. Na boca tem textura frisante e, no conjunto, é muito equilibrada e rústica. Uma das melhores receitas de trigo que eu já provei.
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-06-01 02:26:42+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Tá ai uma cerveja que deixa a gente intrigado. A Serra de Três Pontas tem produzido grandes rótulos e a branca não deixa de ser um deles. É uma cerveja de trigo, mas com lúpulos Citra e Mosaic além de levedura Brettanomyces Trois, ela é uma pancadinha de amargor. Com seus 40 IBU´s deixa muita gente de olhos arregalados no primeiro gole (vi isso na minha namorada haha), mas desce com ternura pela garganta. Sentimos notas olfativas de maracujá e nada mais que isso. Ela merece ser degustada com calma (não sei a de vocês, mas meu exemplar fez MUITA espuma e bem consistente por sinal) e até acho válido deixa-la oxidar uns minutos (mas beba 1 ou 2 goles antes). Um belo exemplar pela dúvida que ela deixa na gente: Weizen ou IPA? Cheers!
Cerveja: Branca de Brett (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2015-05-18 12:11:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Isso aqui tão mais pra uma IPA do que cerveja de trigo. Pancada de amargor. Aroma abacaxi, malte e mel. Sabor cítrico, lúpulo, pêssego, trigo, malte, amargor alto, leve azedo e final levemente ácido. Gostosa. Lembrava do trigo com forte amargor.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-01-11 23:40:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio, semiturvo, com boa carbonatação. Espuma branca, abundante, de média densidade e bom tempo de permanência no copo, deixando-o marcado. Aroma cítrico e de pinho. Sabor bem amargo-cítrico inicial, e leve dulçor de malte aparecendo em seguida. Retrogosto amargo-cítrico, bem evidente.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-10-27 17:48:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja dourada, límpida, espuma branca de média formação e de média duração, homogênea e fofa, aroma suave de lúpulos, pinho e leve cítrico, limão siciliano, além de malte caramelo, na boca ela apresenta leve dulçor de malte, amargor suave e bastante cítrico, pinho e limão siciliano, tudo bastante suave, cerveja de corpo leve e amargor discreto, média carbonatação. Retrogosto com certo harsh herbal e cítrico, levemente seco convidando a mais um gole. Boa session, leve e muito gostosa.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-03-22 00:16:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Session IPA extremamente agradável e saborosa, pouco amarga e com notas bastante maltadas e torradas! Gostei, rótulo fantástico e bastante autentico, combina com seu sabor!
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-04-17 02:17:37+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Ambar, espuma de média formação aroma de media intensidade com predominancia de lupulos frutados, amargor sutil, carbonatacao média, corpo leve, baixa persistencia final
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-03-23 18:31:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 3.5)
Uma boa IPA é sempre muito bom! Potencia, amargor, chuva de lúpulos. Raro mesmo é ver uma Session como essa. Sabendo ter todos os elementos paternais do estilo, mas mantendo a suavidade que uma session deve ter. Cerveja refrescante, perfumada e de personalidade!
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-03-05 19:31:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
De coloração alaranjada, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delicioso aroma lupulado, trazendo notas herbais e cítricas. No sabor, início e final amargos, notas de malte, casca de laranja e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve para médio. Uma refrescante Session IPA, de excelente drinkability. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-02-14 20:59:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Lúpulo, cítrico, maracujá, frutado, caramelo e pão. Sabor: Gosto amargo, lupulada, cítrico, maracujá, resinoso, mel e biscoito. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação vivaz e álcool com baixo volume. Amargor: Médio. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual amargor. Muito gostosa essa Session IPA, bem aromática e refrescante. Pena que esse exemplar não estava tão bom quanto na pressão.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-11-10 23:50:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A Cervejaria "Blondine Microbrewery" surgiu no ano de 2008 no bairro paulistano de Moema. Em 2010 iniciou produção em maior escala em Curitiba (PR). Quatro anos depois inaugurou uma nova e moderna fábrica na cidade de Itupeva, interior paulista. HORNY PIG "Horny Pig", ou "porco tarado" (tradução livre) - 'Session IPA' de 35 IBU elaborada pelo cervejeiro Fernando Baggio. Dourada e translúcida, forma dois dedos de colarinho branco de razoável duração. No nariz, lúpulos cítricos/frutados evocam lembranças de tangerina, mamão e flor de limoeiro. Um abiscoitado leve de malte se faz sentir ao fundo. Na boca tem corpo baixo e textura crocante. Notas de bagaço de laranja, casca de limão e mamão deslizam assertivas pelo palato; nuances de cereais passam de relance. O final segue seco e moderadamente amargo.  Cerveja competente - saborosa e refrescante como manda o estilo.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-08-03 03:02:11+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Nada demais, nem de menos. Predominância de lúpulos florais, presença marcante do malte e final seco.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-06-13 00:48:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados na medida, sem excessos. Boa session IPA.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-04-20 17:08:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Session IPA... esse é um estilo que tem tudo para colar de vez no gosto do brasileiro cervejeiro de verdade. Por suas características clássicas, de refrescância, baixo ABV, corpo baixo, características mais cítricas dos lúpulos e carbonatação mais elevada casa com nosso clima sempre (ou quase sempre) quente. Combinado com isso, o amargor suave, herbáceo, critino dos lúpulos agrada demais o paladar de quem gosta de "cerveja de verdade". Assim, acho que seria o estilo dos trópicos. Dito isso sobre o estilo, essa cerveja é a precisa descrição do estilo, sendo destaque seu equilíbrio e leveza, sem perder a qualidade. Recomendada.
Cerveja: Horny Pig (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-04-04 12:40:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem amarguinho, maltado, herbal, floral é um leve doce.