deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-09-09 21:38:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma bege clara bem-formada, que afina mas não chega a desaparecer. Coloração cobre translúcida; média carbonatação. Aroma de malte, fermento, serragem e lúpulo herbal. Sabor com as mesmas notas. Agradável amargor do lúpulo no retrogosto. Drinkability médio. Corpo leve. Final seco. Boa pedida por um bom preço...
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-08-09 15:49:01+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Coloração âmbar escura, um tanto acobreada. Ó timo creme bege claro. Aromas maltados (caramelo e baunilha), mas com H2S tão forte que mascarou todo o potencial da cerveja. Sabor igualmente maltado, mas aguado e com final metálico. Desbalanceada e desagradável.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-08-06 00:58:16+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Feita com um blend de 4 maltes, essa combinação lhe da um sabor levemente amadeirado. Coloração vermelha, eh uma ale interessante.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-05-20 04:05:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Com coloração âmbar e creme consistente. Sabor um pouco amadeirado, destacando-se o malte e o lúpulo. Breja razoável. É uma opção nacional do estilo a se considerar, caso não se encontre outra.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-05-10 23:03:05+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Ale de aparência âmbar com boa formação de creme bege persistente. Aromas e sabores amadeirados e de frutas vermelhas. Textura aguada. Esperava mais amargor. Boa cerveja.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-04-26 23:33:34+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma maltado, de caramelo. No sabor, madeira e um fraco lúpulo no final. Leve demais, sem corpo e personalidade.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-04-21 12:40:08+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração avermelhada (ambar) limpida, creme beje, de baixa cremosidade, ms boa persistencia. Aroma frutado, sabor levemente frutado e amargo, um pouco aguada. Uma cerveja mediana, sem nada de especial, a Dadobier Belgian Ale é muito melhor.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-04-19 07:18:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Red Ale com sabor de malte tostado, nuance de caramelo, malte e um pouco de lupulo. Muito boa, orgulha este brasileiro.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-04-01 19:35:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Sua composição lembra uma cerveja tipo Weisse, mas com o corpo Ale.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-03-31 23:32:18+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma caramelado proveniente do malte e com um pouco de cheiro floral de lúpulo. Baixíssima formação de espuma e com nenhuma persistência. Cor âmbar-avermelhada. No paladar, crocância e dulçor e algo de madeira, mas essa última quase imperceptível e muito volátil. Cerveja muito pouco complexa.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-12-28 19:55:03+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Acastanhada no copo, creme suave e fugaz. Aroma fraco, adocicado lembrando malte. No paladar, aguada demais para uma ale, com notas amadeiradas e permanência fraca. Altíssima drinkability, baixíssima personalidade. Está para uma ale como uma Ice da vida está para uma vodka.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-11-29 10:51:24+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 1, conjunto 2)
Cerva gaúcha com muitas falhas e que precisa urgentemente de uma reformulação em sua composição. Coloração bem bonita, um cobre profundo com nuances de rubi. Creme perolado de boa formação. Aroma adocicado, levemente tostado com ésteres frutados bastante acanhados. O que mais chama a atenção é o aroma de bala, enjoativo e desagradável. O sabor não surpreende, com adocicado do malte e presença quase que despercebida de lúpulo. Falta caráter, falta vigor. Enjoativa! Corpo médio e levemente insípida. Breja com drinkability reduzida, denotando profundas falhas na sua concepção. O gosto de sabão é desagradabilíssimo. Isso se deve, provavelmente, a autólise das células da levedura, denotando, certamente, que a cepa estava em mau estado de conservação. Minha amostra era enlatada, o que repercute no resultado final. Não curti. Há pérolas mais interessantes nas gôndolas.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-11-22 20:43:26+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja com coloração marrom clara, lembrando uísque, espuma de média formação e permanecendo até o final do copo. Aroma leve de caramelo e malte. Sabor maltado lembrando caramelo. Retrogosto com leve amargor, lembrando chá-mate. Corpo médio e carbonatação idem.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-11-06 17:06:08+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cor avermelhada, com pouca formação de espuma. Pouco no aroma, apenas algumas notas cítricas. No sabor, bem leve e com pouco corpo. Podemos resumir como uma breja sem compromisso. É boa para os que só tomam as brejas de mercado, ajuda a experimentar coisas novas. Para os mais experientes como eu, não surpreende. Perto de outras red ales, é bem fraca. Breja razoável.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-10-23 02:34:59+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Liquido marrom avermelhada, creme branco com baixa altura e persistência. No aroma notas citricas, pão, mel. No inicio do sabor é adocicado com o final amadeirado. Carbonatação baixa, falta maior complexidade.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-06-19 20:23:08+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Logo de inicio deu para notar uma espuma branca de dencidade media e leve carbonatação, Na cor ela tem uma bela aparencia avermelhada e transparente como se esperava. Logo se percebe notas de caramelo, malte. No sabor predomina essa doce Red Ale com um final de mel. Muito agradavel e de alta drinkability.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-06-18 15:06:22+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Bela formação do creme e com um aroma de caramelo e malte torrado e que tbm se identifica no sabor. bela breja ótima de beber mesmo
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-06-10 01:16:16+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Dado Bier Red Ale fabricada agora em Santa Maria/RS é uma boa cerveja pra quem quer sair do comercial sem gastar muito. Cerveja avermelhada com crede denso e de media duração, fácil de beber. Evidencía o malte tostado com toques de mel e caramelo. Um pouco rala para uma Red Ale. Vale ressaltar que as cervejas do Dado mudaram bastante nesse semestre. Valendo uma nova degustação.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-06-03 21:39:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração clara e um pouco avermelhada. Creme alto e claro. Notas de malte tostado e lúpulo. Leve, chegando a ser fraca. No conjunto, não é ruim, mas poderia ser melhor.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-05-21 04:54:44+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveva avermelhada, creme claro e bem formado. Aroma de lúpulo e malte leve. Sabor discreto de lúpulo. Muito aguada para uma ale, sem corpo, não representando nada bem o estilo. Porém refrescante e com fácil drinkability.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-05-18 02:30:29+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
Vermelha. Aroma frutado, porém com forte cheiro de fermento. Colarinho bem formado e de média duração. Bem carbonatada. Paladar suave demais, fermento tomando conta, com um fundinho de álcool. Mediana.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-05-14 18:25:54+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja. Suave, leve, fácil de beber. No copo, líquido âmbar/cobre, translúcido, com baixa formação de creme branco. O aroma tem toques de malte tostado, caramelo e leve frutado. O paladar acompanha o aroma,, com início um pouco doce, levíssimo toque de frutas vermelhas e caramelo. Não senti lúpulo. Com baixo amargor, diria que é uma breja refrescante. Esperava que fosse um pouco mais encorpada e intensa. Me lembrou um pouco a Kaiser Bock, no entanto, esta última é um pouco mais "tostada" com toque defumado que a diferencia d Dado Red Ale. Uma boa cerveja, vale a pena ao menos prová-la, mas, se o degustador preferir uma Red Ale superior, recomendo a nacional Baden Baden Red Ale.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-04-30 12:34:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de bela cor acobreada com creme beje com média persistência e duração. Aroma muito bom de malte tostado, lúpulo, café e caramelo. Sabor onde se destaca o malte tostado, café e um leve adocicado que lembra mel. Retrogosto curto. Para mim poderia ter um pouco mais de corpo.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-04-23 18:30:04+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Pouco encorpada para uma red ale, além de ser um tanto ácida!! Leve presença de caramelo!! Enfim, não me agradou!!!
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-04-17 14:27:48+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa opção de Red Ale nacional, poderia ser um pouco mais encorpada pro estilo, talvez deixaram um pouco mais leve para "abrasileirar"...
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-04-01 22:03:33+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Muito leve para ser Red. Senti um pouco de tostado no sabor, mas bem de leve, e muito aguada, parecia que eu estava tomando uma premium lager para matar a sede. Pelo menos é muito bonita no copo, a formação de espuma e a coloração avermelhada escura.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-03-30 21:14:23+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração avermelhada, aparência belíssima, porém sua espuma se mostrou pouco persistente, onde particularmente me desagradou um pouco. Seu aroma é bem percebido, levemente adocicado. Retrogosto curto, quase inexistente. A versão da Baden Baden é realmente muito melhor, mais forte e intensa. Para seu estilo poderia ser mais encorpada e marcante, mas mesmo assim não deixa de ser muito gostosa.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-03-24 00:45:55+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Corpo médio, boa coloraçao avermelhada, creme medianamente denso. Gostosa, pouca drinkability, odor agradável. medianamente carbonatada. Nao é muito além do esperado, mas nao é ruim.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-03-14 01:57:28+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cobre, quase vermelha. Levemente opaca. Creme bege bem claro, denso, de boa formação e média duração. Bonita! Aroma mais pra suave. Dá pra sentir lúpulo e frutado (ameixa, damasco seco). Tem tanto herbáceo (quando mais gelada) quanto o dulçor do malte (quando vai esquentando). Malte bem destacado. Álcool também se mostra, ainda que leve.  Sabor traz mais amargor que dulçor. Tem boa refrescância. Muito malte, mas não é tão doce, com algo de tostado de leve. Também tem um frutado bem leve. O álcool fica bem inserido e não se destaca como no aroma. Retrogosto de duração leve pra média, acompanhando o resto. Corpo leve pra médio, mais baixo que o normal do estilo. Não percebi carbonatação. Boa! Gostosa! Mas faltou peso nela, mais corpo, por isso tem drinkability maior. Pelo preço até vale a pena
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-03-13 18:43:16+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Leve mas não omissa. Ao mesmo tempo que é aguada carrega bem as características do estilo. Adequada para o custo-benefício proposto.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-03-09 17:51:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3.5)
Esta cerveja da DaDo Bier é categorizada como American pale/amber ale, mas eu acho que ela exibe características mais próximas de uma Irish red ale. Explora bastante bem a presença do diacetil, permitido no estilo e muito bem inserido nesta receita, para criar uma receita bem maltada e cremosa, cujos destaques são as várias camadas de sabor produzidas pela interação inteligente entre os maltes levemente tostados e a sensação amanteigada-abaunilhada típica do diacetil. A cor é avermelhada-alaranjada, com alguma turbidez (especialmente a frio) e um creme de excelente desempenho: bem cremoso, de bom volume inicial e que deixa uma camada fina mas bem perene, além das marcas na lateral do copo. O destaque, como dito, são as características criadas pela interação interessante e bem-executada entre o malte e o diacetil, criando sensações de toffee, manteiga, nata, um certo acastanhado, avelãs, algum abaunilhado e notas sugerindo café com leite ou cappuccino. Além disso, o lúpulo aromático revela notas florais suaves, sugerindo variedades alemãs (o que destoa das variedade inglesas mais típicas do estilo), e percebe-se uma suave esterificação com notas de maçãs vermelhas. Seria um conjunto muito bem resolvido se não tivesse sido prejudicado por defeitos, como uma sensação de papelão na boca indicando oxidação e, pior, uma sensação química e de giz de cera, imagino que indicativa de acetaldeído, que, embora suave, já causa algum incômodo. O paladar é bem adocicado, talvez até demais (ela se beneficiaria de uma maior atenuação de açúcares, na minha opinião), com acidez de entrada considerável e baixo amargor conduzindo a um final bem doce com toffee, avelãs e manteiga. O corpo é leve, mas com uma certa textura cremosa, e a carbonatação é alta e corta um pouco o açúcar. No geral, trata-se de uma receita bem interessante, saborosa e com ares de café da manhã ou chá da tarde. Se os defeitos forem resolvidos e ela tiver um pouco mais de equilíbrio (com mais amargor ou maior atenuação de açúcares), acho que tem tudo para ser uma excelente cerveja apesar do estilo normalmente pouco valorizado. Possivelmente a melhor da linha normal da DaDo Bier, e com um bom custo-benefício, que provavelmente voltará à minha geladeira.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-02-07 12:53:57+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A sensação que tive quando provei esta cerveja foi como tomar uma Baden Baden Red Ale pela "metade". Os elementos de cor, sabor e aroma estão ali, porém reduzidos. É boa de beber, bastante agradável, mas fica devendo como legítima Red Ale. Bem, pelo menos o preço também é metade de uma Baden, então pode-se dizer que é um bom custo x benefício.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-01-31 03:09:49+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja que degustei passado um belo tempo após o seu vencimento: 5 meses e meio. Na aparência, possui coloração amarronzada e sem resíduos aparentes (transparente). Forma larga manta de creme claro que logo sumiu do copo. Não deixou lacing. Aroma suave e que desprende notas de malte torrado e caramelo, além de discreto lupulado. Sentem-se notas fracas de mel, nozes e amadeirado. Paladar igualmente interessante e com harmonia entre malte e lúpulo além de certa citricidade. Final do gole mais adocicado evidenciando um fundo maltado e de mel. Retrogosto duradouro, remetendo a um gostoso malte de pão/biscoito e a um leve metalizado. Cerveja de corpo leve (meio aguada) e com média carbonatação, ideal para o estilo. Álcool extremamente discreto. Possui boa drinkability, pois é bastante refrescante. Red Ale gostosa e acessível. Certamente há melhores rótulos, inclusive da DaDo Bier, mas me pareceu ser uma cerveja bastante honesta. Perde em complexidade, mas ganha em drinkability. Gostei dessa vermelhinha.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-01-28 20:42:51+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Simplesmente MARAVILHOSA!!!! Não é fácil eu falar isto de uma cerveja, mas esta Dado Bier realmente me surpreendeu. - Aroma adocicado de caramelo e mel. - Corpo médio. Personalidade estável, com espuma bege e cremosa, densa e de média duração. - Cor marrom/avermelhado. - Paladar saboroso e levemente amargo. Notas de malte torrado, café, caramelo e mel. - Álcool bem inserido. - Retrogosto amargo e duradouro. Esta cerveja eu recomendo com certeza mas uma questão fica no ar: Red Ale? Ela me lembrou muito uma Kaiser Bock mas com mais corpo e um pouco mais adocicada. De qualquer forma, é muito boa mesmo. *a.d.i.d.a.s.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-01-05 02:11:16+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Espuma de densa formação e média persistência. Aroma agradável de malte torrado, mel e madeira. Seu sabor é predominantemente adocicado e me lembrou algo de torta de maçã. Um pouco enjoativa, mas, ainda assim, uma boa cerveja.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-12-16 22:14:49+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparencia ambar, puxada para o caramelo, creme branco de média formação deixando pequenas marcas no copo. Aroma maltado, mel, biscoito, sabor tb maltado com um leve amargor no final que por acaso some rapido. Breja bem média, achei aguado por ser uma Red Ale, poderia ser mais encorpada, mas o custo até que não é muito ruim. Provaria de novo.
Cerveja: DaDo Bier Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: DaDo Bier
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água mineral. malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-12-16 01:52:11+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja. Bela coloração laranja escura, com espuma média, espumosa, com bolhas, bege clara, pouco duradoura. Clara e borbulhante. Aroma agradável, médio de malte, com ares de caramelo, toffee, leve biscoito, leve tostado e leve nozes. Lúpulo médio, meio cítrico e levemente floral. Presença leve de frutas secas e madeira. Sabor bem agradável, de média duração, amargor meio moderado, levemente azedo, seguindo o aroma, mas mais puxado para o malte. Corpo médio, carbonatação entre média e vívida, final duradouro, meio amargo e seco. Refrescante e agradável, com aroma e sabor. Destaque também para coloração. Cheers!