deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Therezópolis Saphir Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, cevada, aveia e lúpulo.

Avaliação em 2025-09-10 02:45:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada com boa translucidez e um creme branco de boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma lupulado predominante, com notas cítricas e herbais. Corpo leve. Sabor inicial com leve malte e moderado/baixo dulçor (perfil simples). Boa carbonatação e ótima refrescância. Final seco de bom e redondo amargor, bem refrescante, com persistência de notas cítricas/herbais e leve resina. Muito boa cerveja, saborosa e muito refrescante, de elevada drinkability. Uma Session IPA com um pé na American IPA, dada sua lupulagem marcante. Ótimo custo-benefício. Merece muitas revisitas, especialmente em dias quentes!    Lote: PRLT:004 Validade: 06/07/2026
Cerveja: Therezópolis Saphir Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, cevada, aveia e lúpulo.

Avaliação em 2025-08-26 12:08:39+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada e brilhante na taça, fez espuma branca, de média altura e média duração.  Aroma bem pronunciado de frutas. Manga, maracujá, tangerina. Leve herbal.  Na boca é muito refrescante! Leve. Cítrica, confirmando os aromas. Malte apenas pra dar equilíbrio. Amargor interessante e que não destoa do conjunto. A aveia em sua fórmula traz corpo não a deixando ser uma cerveja rala. Corpo médio.  Carbonatação baixa/média.  Retrogosto cítrico com amargor delicioso.  Cerveja muito bem feita.
Cerveja: Therezópolis Saphir Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, cevada, aveia e lúpulo.

Avaliação em 2025-07-19 16:51:59+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Ipa leve com boa formação de espuma e muita refrescância. Bem lulupada, tem retrogosto um sabor herbal. Breja muito boa!
Cerveja: Therezópolis Saphir Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, cevada, aveia e lúpulo.

Avaliação em 2025-06-20 02:46:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Em 1912, o descendente de imigrantes dinamarqueses Alfredo Claussen começou a produzir sua receita de lager clara intitulada Therezópolis - nome este derivado da própria cidade em que ele morava e a fabricava (Teresópolis), na região serrana do estado do Rio de Janeiro.  Porém, seis anos depois, sua produção teve de ser interrompida por causa da Primeira Guerra. Isso porque a importação de lúpulo se tornou inviável devido ao rompimento das relações diplomáticas do Brasil com o bloco germânico.  Já no ano 2000, o neto do Sr. Claussen, Marco Antonio Frederico, conseguiu resgatar a receita original de seu avô. Assim, em 2006, era inaugurada a cervejaria St Gallen e com ela renascia a antiga Therezópolis.  Em 2021, por sua vez, a empresa foi adquirida pelos grupos Coca-Cola FEMSA e Andina.  SAPHIR  Session IPA feita com malte de cevada, aveia e lúpulo. 30 IBU.  *Unidade produzida sob contrato pela Indústria Nacional de Bebidas (INAB) em Toledo (PR).  Dourada e brilhante, forma dois dedos de espuma branca de longa persistência.  Aroma dominante de lúpulo cítrico/frutado, remetendo a lima-da-pérsia, limão maracujá e manga. Discreto toque de cereais, advindo do malte, fica de fundo.  O sabor confirma o aroma ao destacar notas de lima, raspas de limão, leve maracujá e manga. Nuances de cereais e miolo de pão acompanham. Um amargor firme puxa o final seco, predominantemente cítrico, e com leve adstringência. Corpo baixo, carbonatação mediana, sensação super refrescante e boa "drinkability".  Cervejinha simpática de excelente custo-benefício. Pretendo revisitá-la sempre!  https://app.getbap.com/scoresheet/WkP0lW97MBIfkRPWTbL1
Cerveja: Therezópolis Saphir Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, cevada, aveia e lúpulo.

Avaliação em 2025-06-13 18:04:19+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de bonita coloração amarelo ouro, com boa carbonatação. Aroma levemente frutrado, maracujá, manga e capim limão. No gosto algo próximo de capim limão, manjericão, com retrogosto com amargor agradável e cítrico. Drinkabillity muito boa. Um cerveja justa!  Estilo: IPA (Session) ABV: 4.5% IBU:30%
Cerveja: Therezópolis Saphir Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, cevada, aveia e lúpulo.

Avaliação em 2025-05-06 23:05:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Clara dourada,translúcida,espuma branca fina com boa manutenção;aroma cítrico se destacando,leve floral,leve malte;na boca sabor com bom amargor,cítrico,altamente refrescante;corpo baixo/médio,boa carbonatação,final seco.Boa Session,ótima drinkability.
Cerveja: Dude Brewing x HopMundi Mundo Estranho (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2025-04-18 02:02:04+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Juicy, Aromatic, Hoppy, Tropical, Herbal.
Cerveja: Dude Brewing x HopMundi Mundo Estranho (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2025-04-06 17:58:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Double Juicy IPA não pasteurizada com Motueka e Citra muito aveludada e sedosa com corpo macio, drinkability média assim como o amargor!! Padrão Dude de qualidade..... excelente!!!
Cerveja: Local Tropical Breeze - Manga,Pitanga e Tangerina (Catharina Sour)
Cervejaria: Locals Only Brewing Co.
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2025-04-06 16:30:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Leve,azeda,muito frutada e ótimas as sensações das frutas tropicais. Minha fruta favorita, a Pitanga, brilhou demais! Excelente....
Cerveja: Dude Brewing x Haunted Rebelião (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2025-04-18 02:05:01+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Peachy, Velvety, Tropical, Herbal.
Cerveja: Dude Brewing x Haunted Rebelião (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2025-04-06 01:25:18+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma com pêssego sendo o protagonista, outras frutas amarelas remetendo aos lúpulos usados(Peacharine e Eclipse)...agradável e bem intenso. Sabor aveludado, com intensa sensação resinosa no início que remete à carga de lúpulos...assim como no aroma, o pêssego é muito presente, do início ao fim. Corpo sedoso e macio, carbonatação na medida, drinkability média e retrogosto com muito pêssego! Fantástica!!!
Cerveja: Classic IPA Free (Sem álcool)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 0.5%

Avaliação em 2025-04-07 09:35:26+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos manga, pêssego, raspas de limão, herbal, caramelo, raspas de laranja e toques resinosos. Na boca as notas permanecem, complementadas por cereais. Final seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Boa opção para quem precisa evitar álcool.
Cerveja: Hocus Pocus Guava Ice Cream (Premium American Lager)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2025-04-05 02:57:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Leve, refrescante, frutada, drinkability alta e retrogosto com a goiaba sendo protagonista! Uma cerveja bem diferente de que estamos acostumados....combinação da fruta goiaba, com sua adstringência e refrescância, com as sensações do malte de cevada. Gostei, uma cerveja única...
Cerveja: Cloudy Findings (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cloudy
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2025-04-05 02:12:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação. O aroma, assim como o paladar, é com bastante frutas amarelas...sabor aveludado com amargor muito bem encaixado e que não incomoda no paladar. Três lúpulos da Nova Zelândia( Peacharine, Motueka e Rakau) brilhando aqui...muita refrescância e sabor!! Deliciosa!
Cerveja: Dude Brewing Alta Tensão (New England IPA)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2025-07-06 03:18:12+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Frutas amarelas, com destaque para pêssego e laranja, acompanhado de notas florais. Sabor: Predominantemente frutado ao longo do gole, trazendo também um médio amargor floral / herbal no final do gole. O retrogosto é seco, persistente e apresenta leve harsh.
Cerveja: Dude Brewing Alta Tensão (New England IPA)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2025-04-05 00:05:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação....linda demais. O aroma é muito resinoso, com os lúpulos se equilibrando com a carambola, muitas frutas amarelas e com o álcool aparecendo bem. Sabor com uma textura aveludada, suculenta e sedosa, início com a refrescância das frutas amarelas combinando com o amargor resinoso forte que se prolonga para um final álcoolico, que permanece até o retrogosto. Corpo sedoso, carbonatação moderada, drinkability até boa para uma Triple IPA e retrogosto com muitas frutas amarelas com álcool. Gostei do El Dorado e Galaxy nesta aqui....sensacional, padrão Dude de qualidade!
Cerveja: Under Tap Código Pirata (New England IPA)
Cervejaria: Under Tap Brewing Co.
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2025-03-28 23:38:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Juicy IPA não pasteurizada com Wakatu, Rakau, Amarillo e Citra com perfil bem sedoso, frutado, textura aveludada e um amargor resinoso leve, com muito mais frutas amarelas do que resinoso. Breja que é muito agradável no paladar, retrogosto levemente álcoolico, drinkability média à alta e ótima combinação dos lúpulos aqui usados! Gostei!
Cerveja: Jejum do Alligator (Doppelbock)
Cervejaria: Cervejaria Big Jack
Teor alcoólico: 7%
IBU: 25

Avaliação em 2025-03-31 14:09:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Acobreada,translúcida,espuma bege fina com boa retenção,carbonatação mediana;aroma maltado,leve tosta,notas achocolatadas;na boca sabor segue o aroma,álcool aparecendo mas nâo comprometendo o conjunto,bom amargor da tosta finaliza;corpo médio,final meio seco,retrogosto com dulçor alcoólico;drinkability até boa se considerando o estilo. Boa Doppelbock.
Cerveja: Dude Brewing El Cazador (Dark American Lager)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 28

Avaliação em 2025-03-26 00:47:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom escuro,líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação...muito bonita! Aroma com notas de malte tostado, frutas secas, pão australiano e fermento. Sabor cremoso, com notas que seguem o aroma, corpo médio mas suave, carbonatação na medida certa e altíssima drinkability. Uma Czech Dark Lager muito equilibrada, saborosa e fácil de beber...com amargor quase que imperceptível no paladar! Gostei!
Cerveja: Dude Brewing Dude Is One (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2025-03-25 00:56:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e levíssima espuma bege cremosa. Aroma com muito avelã,chocolate, café e amendoim. Sabor terroso, com ótimas notas de achocolatado,brigadeiro,café e com um final mais acentuado de álcool. Textura licorosa, oleosa, álcoolica,levemente aveludada e retrogosto de whiskey. Baixa drinkability com um corpo cremoso......padrão Dude de qualidade!
Cerveja: Usinamalte Oktober (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Usinamalte
Teor alcoólico: 5%
IBU: 16

Avaliação em 2025-03-23 21:36:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Malte tostado, biscoito, caramelo e toffee muito presentes no aroma e também no sabor, muito gostosa e fiel ao que o estilo mais famoso da Oktoberfest preza. Ótima drinkability,corpo médio,retrogsoto maltado e carbonatação mediana. Gostei.....primeira da cervejaria Usinamalte que experimento!
Cerveja: Salvador Frevo (Catharina Sour)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15

Avaliação em 2025-03-23 20:30:09+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Azeda,acidez acentuada,caju conferindo uma certa adstringência e morango leve com uma sensação frutada doce. Amargor baixo, dulçor frutado e ótima drinkability! Boa Sour!!!
Cerveja: Dogma Hopped Monk (Belgian IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2025-03-28 01:10:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo escuro,líquido semi traslúcido e espuma cremosa branca de média formação. Desde o aroma ao retrogosto é bastante complexa, com tons álcoolicos e condimentados que conferem uma baixa drinkability!! Fermentação da levedura belga com lúpulo Citra Spectrum deixou esta Belgian IPA resinosa e com muitas especiarias e frutas cristalizadas. Prefiro uma IPA normal......
Cerveja: Dogma Smooth Ops IV (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 3.4%

Avaliação em 2025-03-29 00:56:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Equilíbrio grande perfeito entre o azedo e adstringente da goiaba com o refrescante e doce do morango....bastante frutada, zero amargor e corpo cremoso. Bem carbonatada, alta drinkability e fiel demais ao que se propôs! Gostei....
Cerveja: Comet Brazilian Hop Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-11-29 23:42:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração palha,translúcida,espuma branca fina mantendo traço e deixando marcas pelo copo;no nariz aromas cítricos e herbáceos;na boca sabor limpo,refrescante,leve malte,frutas amarelas cítricas e de caroço (lima,limão,melão),amargor baixo/médio;corpo médio,boa carbonatação,final seco,boa drinkability...cerveja mediana.  Obs:parodiando confrade João Leonardo lembrou muito uma hop lager.
Cerveja: Comet Brazilian Hop Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-04-18 15:48:35+00:00 — nota geral: 3 (aroma 4, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo ouro, com espuma de boa formação. Aroma cítrico e herbal, notas de melão e capim limão. Gosto remete a melão, capim cidreira, notas florais e herbais. O lúpulo comet remete a uma explosão de sabores, difusos. Corpo médio e retrogosto seco.  Muito refrescante!  Estilo: Pale Ale  País: Brasil  Temperatura: 5-7 C
Cerveja: Comet Brazilian Hop Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-03-23 03:30:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No aroma lembrou uma Hop Lager mas no sabor é uma cerveja bem resinosa e bastante lupulada, aqui brilhando o nosso lúpulo Comet! Amargor resinoso médio, textura cremosa, boa carbonatação, floral com alguns tons herbais.... Realmente me lembrou demais uma Hop Lager e não uma Pale Ale,de qualquer forma, é uma boa breja!
Cerveja: Triumph Brazilian Hop Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-11-30 21:39:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Acobreada,leve turbidez,espuma branca fina que se mantém;no aroma malte tostado,toffee,caramelo,notas florais e leve presença alcoólica;na boca um bom equilíbrio entre o dulçor caramelado e o amargor da tosta;corpo baixo/médio,carbonatação mediana,final meio seco,drinkability razoável.
Cerveja: Triumph Brazilian Hop Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-03-30 17:12:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Coloração bronze, translúcida, aroma de caramelo, frutado. Gosto de ameixa seca, damasco, caramelo. É uma Amber Ale complexa, com boa drinkabillity. Muito boa!  Estilo: Amber Ale  ABV: 5,5%
Cerveja: Triumph Brazilian Hop Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-03-23 02:09:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Amber Ale com o lúpulo Triumph, com boas notas de malte tostado, caramelo, toffee e cereais. Drinkability alta, saborosa, equilíbrio perfeito entre as sensações amargas dos lúpulos com o dulçor tostado de caramelo. Muito harmônica e gostosa!!
Cerveja: Chinook Brazilian Hop Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-04-18 16:50:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração bege, translúcida, com excelente carbonatação. Aroma frutado, remete a maracujá; levemente cítrico e especiado. Gosto temos notas cítricas, frustrada, muito equilibrada com o malte, dando uma complexidade. Drinkabillity é excelente. Retrogosto, levemente seco e condimentado. Lúpulo Chinook dá um toque robusto a essa Session IPA. Muito boa !  Estilo: Session IPA País: Brasil  ABV: 5,0% Temperatura: 4-5C
Cerveja: Chinook Brazilian Hop Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-03-23 01:30:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar escura, líquido semi translúcido e espuma branca média de boa formação. Aroma muito delicioso, com notas florais, muito mel e leve malte tostado com caramelo. Sabor que segue o aroma, com muitas sensações de mel, algumas notas condimentadas e muitíssimo saborosa. Altíssima drinkability, corpo denso, carbonatação ideal e retrogosto de mel com leve lúpulo. Deliciosa demais...gostei bastante!
Cerveja: Cascade Brazilian Hop Lager (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2025-03-30 16:39:35+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Líquido amarelo vinagre translúcido, com boa formação de espuma. Aroma levemente cítrico e floral. Gosto apresenta nunces cítricas e florais. O lúpulo cascavel e perceptível, de forma sútil. Drinkabillity excelente.  Estilo: Hop Lager  ABV: 4.9% EBC: 11.50
Cerveja: Cascade Brazilian Hop Lager (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2025-03-23 00:57:09+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Hop Lager com single hop do nosso grande lúpulo Cascade, como na própria descrição, é uma breja aromática e tem o sabor refrescante de uma lager. Levemente resinosa com um amargor médio lúpulado, drinkability boa...não é tão alta mas não chega a ser baixa e com retrogosto de cereais com lúpulos. Crispy, equilibrada e gostosa! Bacana!!!
Cerveja: Stormy Marine Life (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Stormy Brewing
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2025-03-22 01:04:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de leve formação... Aroma e sabor com muitas sensações de frutas amarelas,levemente cítricas e resinosas destacando as essências dos lúpulos usados...Strata e Citra. Double New England com dry hopping(duplo) e com um ótimo dank, textura sedosa, corpo aveludado, baixa à média drinkability! Mais uma excelente surpresa da Stormy, ótima Cervejaria paulista, coerente e fiel ào estilo...
Cerveja: Dude Brewing DU/DE (Barley Wine)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 12.5%
IBU: 50

Avaliação em 2025-10-05 18:53:30+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Acobreada turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando poucas marcas na taça. Aroma: Muitas notas de café logo ao abrir a lata, seguidas de intensas notas de caramelo, doce de leite e baunilha, excelente! Sabor: Acompanha o aroma, de paladar predominantemente adocicado ao longo do gole, com muito caramelo em primeiro plano, seguido de café em menor intensidade. O final mantém o sabor adocicado em evidência, com final medianamente seco e persistente. Álcool apresenta-se bem inserido. Apesar de tratar-se de uma breja high gravity, achei que possui uma boa drinkability e a doçura não me incomodou, pois é o que eu normalmente espero de uma Barley Wine. Excelente!
Cerveja: Dude Brewing DU/DE (Barley Wine)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 12.5%
IBU: 50

Avaliação em 2025-03-21 23:22:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração bege escuro,líquido semi translúcido e espuma cremosa bege de média formação e dissipação moderada. Aroma com café, cappuccino, caramelo,conhaque e uma leve percepção do álcool...parece um latte macchiato! Sabor muito cremoso com as mesmas sensações do aroma, a inserção do álcool é bastante intensa, bem perceptível no paladar mas que tem as melhores nuances no retrogosto! Bem encorpada, carbonatação média, amargor bem inserido e que devido ào alto teor álcoolico é um pouco mais alto e drinkability obviamente baixa. Mais uma obra prima da Dude, seguindo o seu já altíssimo padrão de qualidade e praticamente um café gourmet em forma de cerveja...deliciosa!!
Cerveja: Salvador Inti (India Pale Lager)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 59

Avaliação em 2025-04-06 17:11:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de milho também é boa sim!! Mosaic, Galaxy e Motueka deixando uma carga lupulada mas extremamente agradável! Gostosa, amargor médio assim como a sua drinkability! Gostei demais....
Cerveja: Salvador Don Venildo (Catharina Sour)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2025-04-05 23:39:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ácida, azeda, muitas frutas vermelhas no aroma e paladar e com o toque do fruto do café em todas as sensações também presente. Textura levemente aveludada, uma leve mas perceptível presença de álcool no fim da degustação.... Gostei, principalmente pela adição do café, deixou esta fruit beer diferente e mais interessante!
Cerveja: Salvador Humantay (New England IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 35

Avaliação em 2025-04-06 02:52:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Double New England IPA não pasteurizada com os lúpulos Citra, Motueka e Riwaka Cryo muito aveludada, sedosa, corpo macio e bem resinosa. Bem carbonatada,amargor médio,drinkability média à baixa e bem refrescante! Padrão Salvador de qualidade!!!