deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-11-19 23:47:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor cobre escuro, turva, com creme de boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa pequenas marcas). Aroma bem lupulado, porém não muito persistente, com notas cítricas e suave caramelo ao fundo. Corpo médio/alto. Sabor maltado, bom dulçor, caramelo, com cítrico/frutado em segundo plano. Carbonatação moderada e sutil aquecimento. Final medianamente seco de bom e persistente amargor resinoso. Boa cerveja, intensa e saborosa, embora tenha achado o dulçor muito acentuado, ofuscando boa parte da lupulagem (o prometido maracujá, por exemplo, perde feio para o de outra nacional, a Colorado Vixnu). Na aparência, um tanto escura para o estilo. O correto amargor ao final melhora a drinkability e salva o conjunto.   Lote: L 0024 Validade: 28/02/2017
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-10-30 04:00:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Líquido de cor castanho claro, cobre, algo assim, com espuma de cor creme, bem densa, e de boa duração. Aroma simples, trazendo algo cítrico. Sabor temos um início com um malte caramelo, partindo logo para um sabor cítrico, deixa um retrogosto cítrico e meio resinoso na boca, por bastante tempo, o interessante é que nenhum dos dois fica muito exagerado, pois a cerveja tem um alto amargor mas ao mesmo tempo é muito maltada, o que traz também uma boa cremosidade ao líquido, ficando até equilibrada e não amarga. Como ponto negativo, não achei refrescante como a maioria das outras IPAs que tomei, e apesar de ter um alto corpo, não tem uma grana complexidade de outros estilos que também são bem "pesados". PS: 4 meses para o fim da validade, talvez tenha prejudicado um pouco o aroma e o lúpulo de modo geral.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-08-19 23:06:51+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma bela Dipa com sotaque inglês com malte dominando.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-06-24 21:52:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Esqueci de fazer a avaliação desta Imperial IPA das vezes anteriores, quando já havia tomado dela algumas vezes, on tap, nas três visitas que fiz ao bar da fábrica. Esta engarrafada me pareceu um pouco menos interessante que das outras vezes. Servida no pint apresentou coloração acobreada escura, líquido turvo, creme cor de marfim, de boa formação e que deixou muitas marcas nas paredes do copo. Aroma característico, mas um pouco menos intenso (talvez não estivesse tão fresca) de tons cítricos, caramelados e resinosos. Na boca as sensações olfativas se repetem, acrescentadas do álcool bem evidente, mas que não compromete. O início é doce caramelado e com nuances de compota de laranja da terra, o final é amargo e longo (como pede o estilo).
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-05-26 15:43:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom alaranjada, com creme branco de boa formação e duração. Aroma de lúpulo floral, maracujá, laranja e álcool. No paladar uma boa harmonia dos ingredientes desta double IPA. Boa carbonatação e média drinkability com seu quase 93 IBU, corpo médio/alto, com final amargo e duradouro e retrogosto amargo. Ótima breja como todos os rótulos da Wäls.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-04-30 21:57:39+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Boa DIPA. Aroma maltado cítrico e herbal. No paladar ekilibrou seus atributos sem deixar o potente teor alcoólico se sobrepor. Ótima combinação de lúpulos.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-03-09 02:19:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Presente de meu amigo Nettão. Breja âmbar, escura, turva, cuja espuma forma um colarinho bege claro de média formação e longa duração. Aromas frutados, cítricos e herbais se desprendem do copo com facilidade. Lupulada, com início doce e final amargo. Alcóolica e encorpada, resultando num conjunto equilibrado e harmonioso. Maltada, levemente caramelada e com final longo e persistente.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-02-20 00:12:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Com uma cor mais escura que o usual e turva de tom âmbar alaranjado com uma espuma densa de ótima duração e deixando traços. Aroma com notas de pinho, marmelada de laranja, bastante caramelos e melaço, e melão cantaloupe. Sabor com notas de maltes caramelo e tostados, bastante pinho úmido, cítrico toronja e laranja, feno, resina, lichias, guaraná, flores e abacaxi. Algumas notas são claramente preponderantes sobre as outras. Retrogosto seco e amargo. Ela é intensa, mas sente-se menos que os seus 93 IBUs. Corpo de médio a robusto com carbonatação bem baixa. Álcool de 9% está bem inserido. Boa DIPA, dentro do estilo, embora eu creio que a carbonatação e drinkability poderiam ser melhorados. Ela tem um dulçor persistente com seus lúpulos tentando anular-lo. Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2016-02-03 01:09:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
A apresentação da cerveja ja faz toda a diferença. A Wals sempre caprichando em seu rotulos e na cerveja com rolha. Um Double IPA boa, com personalidade e com amargor bem equilibrado por mais q tenha seus 90 e poucos IBUs. A cor cobre tbm é bem bonita e convidativa. Infelizmente o preço na ajuda mto. Mas vale a pena experimentar.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-12-17 23:37:47+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 5, visual 4, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 4)
Essa rolha da Wals! Que charme ao abrir porém quase sem névoa, que era o esperado. Aromas de lavanda e flores, depois de um tempo abacaxi, guaraná, não, tubaína!!! Apesar disso, ao primeiro cheirar senti salgadinho tipo bolinha sabor queijo. Talvez seja a subida dos lúpulos de uma vez. Espuma cremosa e uniforme. Com pequeninas bolhas uniformemente espalhadas pelo belíssimo creme com cor semelhante a gotas de café se diluindo em água pura.  Bebida cor âmbar vermelho. Belíssima cor. Na boca um fundo de café de qualidade porém sem nada de açúcar, amargo e profundo. Senti sabor de guaraná em pó diluído em aguá. Bebida um pouco difícil de entender, porém fácil de beber pois os ingredientes estão muito bem escondidos um no outro mas com equilíbrio apesar de todas as características herbais dos variados lúpulos da receita. Uma cerveja de formação complexa de lúpulos podendo confundir e fazer o apreciador entrar em contradições durante toda a degustação e mudanças de temperatura. Alta drinkability. Recomendo tomar uma como profissional e outa apenas curtindo. Como se você estivesse calmo numa bela tarde de Sábado de férias de verão antes de ir caminhar com seu pequeno filho na praia. Sim, uma cerveja que me passou uma sensação de que você acabou de lembrar que o que vale a pena na vida é a verdadeira felicidade e paz. Linda bebida. Deixe esquentar um pouco.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-10-15 17:40:06+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Que IPA! Uma delícia, o aroma me remeteu à rapadura, como a Colorado. Sabor sensacional, e apesar de tudo achei fácil de beber! Uma das melhores (se não a melhor) Wals!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-10-02 02:45:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Forma uma espuma pequena, um tanto cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara, um pouco duradoura. Deixa uma renda justa e leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Meio turva e calma. Coloração marrom clara, levemente avermelhada. Aroma agradável, rico, malte médio, meio caramelo, leve cereais e tostado. Lúpulo entre médio e intenso, ares de ervas, meio cítrico, pinho, flores e traços de goiaba. Álcool entre leve e médio. Ainda leve ameixa e frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, complexo, longa duração, leve doçura, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete as notas lupuladas do aroma com leve caramelo e tostado aparecendo em seguida. Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, amargo e ligeiramente seco. Destaque para a complexidade de sabores e o belo amargor. Cheers!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-09-25 02:28:29+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De coloração vermelho acobreada, baixa formação de espuma e e curta duração. No aroma predomina o herbal e cítrico dos lúpulos e malte. De corpo médio/suave, apresenta um agradável dulçor e posteriormente o lúpulo toma conta. Equilibra muito bem o dulçor, o amargor e o álcool. Apesar dos 93 IBU, não percebe-se o excesso de amargor dessa breja. Equilibrada e saborosa.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-09-21 01:28:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja de coloração marrom escura, avermelhada, turva e opaca. Espuma bege tem boa formação e permanência. Parece formar um leve efeito cascata ao derramá-la no copo. Muito cremosa deixa densas marcas contínuas nas laterais do copo. Aroma com um toque maltado, adocicado, lembrando mel e caramelo, misturado com um bom toque cítrico e floral da combinação de lúpulos. Muito bom aroma. Pareço sentir uma leve oxidação, ou skunk (???). Como esperado na boca uma cerveja intensa, bem maltada, encorpada e com alto amargor. Retoma as notas do aroma no sabor. Amargor é duradouro na boca. Acho que até tem um bom equilíbrio, mas não é fácil de beber. Álcool só é perceptível na sensação, esquentando.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-09-16 23:47:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Imperial IPA da wals, eu estava curioso pra tomar esta breja. Aroma muito bom, bem lupulado. Sabor bem resinoso, bem carregado, o que espero numa imp IPA. Esta próximo das melhores nacionais, como Vixnu e 1000IBU. Valeu
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-08-08 18:45:15+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Safra 2014 - Rolha de cortiça Lote:0008 Validade: out/17 Coloração âmbar turva. Espuma bege, de média formação e longa duração, marcando as laterais da taça. Aroma de média proeminência, destacando caramelo, mel, floral e cítrico de maracujá. Sabor segue o aroma, um amargor herbal/floral, bem mesclado pelo dulçor cremoso do caramelo, com notas frutadas e cítricas bem inseridas. Mel e alcaçuz também perceptíveis. Textura aveludada quase cremosa. Carbonatação baixa e corpo moderado. Uma DIPA caramelada, bem cremosa.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-08-03 00:04:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom avermelhada com creme bege de média duração. Aroma de maracujá. Final amargo e seco prolongado. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-07-25 22:48:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Wäls Niobium Double IPA Coloração cobre escuro acompanhada de creme bege claro de boa duração. Aroma de lúpulos florais, frutas escuras e caramelo. Na boca, temos sutil caramelo e frutas escuras, mas a predominância é o amargor dos lúpulos. Seu final é médio, amargo, seco e levemente alcoólico.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-06-04 14:58:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Nessa minha avaliação 700 verteu no pint um líquido turvo com coloração escura avermelhada,espuma cremosa com média formação e boa duração;no aroma uma explosão de lúpulos cítricos e herbáceos;sabor com alto amargor mas não agressivo,com malte e caramelo formando a base,boa carbonatação,final seco,retrogosto amargo,boa drinkability. Ótima IPA,potente,gostosa e bem feita,vai aos favoritos.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-05-15 04:00:19+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Aroma de maracujá, cítrico, herbal, caramelo e frutado. Cobre escura, formou espuma com uma pequena camada permanente dela. Bastante amarga com seu lúpulo, também percebo que ela é adocicada. Quando esquenta um pouco, tem um toque de picância. Final seco.Carbonatação baixa, corpo médio e quase não se nota álcool. Gostosa e de boa drinkability. Ótima cerveja!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-05-12 05:33:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração acobreada. Espuma abundante e duradoura. Aroma herbal, floral e muito citrico proporcionado pela adição de cascade. Na boca uma bomba de amargor, alcoólica, caramelo, cítrica e final longo deixando um intenso amargor.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-04-26 05:18:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Uma experiência marcante. Aroma doce, herbal e cítrico. Muito agradável! Na taça não é muito bonita. Cor de cobre, turva, oleosa. Fez uma espuma beje, baixa, de boa duração. Na boca é extremamente encorpada. A primeira sensação é doce. Lembra açucar mascavo. Muito malte! Logo em seguida, toda a boca é tomada por um amargor intenso, fresco, herbal e cítrico! Muito sabor! O amargor permanece na boca. Final longo. Apesar de potente, muito alcoólica, ela é muito agradável! Cerveja de muita personalidade!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-04-17 06:15:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De cor acobreada e espuma bege de excelente formação e duração, deixando boas marcas nas laterais do snifter. No aroma, primeiro aparece um dulçor maltado intenso, lembra açúcar mascavo e até doce de abóbora, depois há caramelo e toque frutado. Na boca o equilíbrio e de se fazer menção, você não diz nunca que são 9% de álcool e 93 unidades de amargor. A textura é seca e convida novos goles, dulçor em harmonia com amargor, ambos facilmente perceptíveis, quando mais quente revela alguns aspectos cítricos e florais. Final seco, lupulado e maltado, levemente amargo, com dulçor residual persistente.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-04-16 01:45:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja pra quem gosta de amargor e aromas cítricos. O cuidado da Wals no projeto dessa cerveja também merece destaque, pois foi criada com o propósito de homenagear uma cidade mineira, Araxá, e sua principal fonte de renda, o mineral Niobe. Não sei o que motivou, mas com certeza cervejas que têm histórias por trás sempre terão meu respeito. Cerveja de cor cobre, boa espuma, durável. Aromas clássicos do "excesso" de lúpulo, pronunciando um cítrico de maracujá e mamão, com caramelo e herbáceo também presentes. Na boca o gole é potente, amargo mas equilibrado, nada alcoólico e com retrogosto amargo, gostoso e durador. Conjunto equilibrado e quente, com 9% de álcool. Impressionante beberidade para o estilo. Aprovadíssima!!!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2015-03-22 03:17:49+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No aroma temos mel, pinho, laranja, caramelo, capim e maracujá. Na boca notas torradas, amargas e doces surgem de maneira equilibrada, remetendo às características citadas no aroma. Na boca é resinosa, quente (vide teor alcoólico) e com retrogosto de boa duração.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-12-19 23:11:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Wäls é umas das melhores cervejarias brasileiras, se não for a melhor. É muita cerveja de respeito! Aparência marrom acobreada e com média turbidez. Creme beje de média formação e média persistência. Aroma e sabor seguem a mesma linha. Ambos apresentam um ótimo equilíbrio entre dulçor e amargor. Os 9% de teor são bem inseridos. Ótima pedida!!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-12-17 01:30:34+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Que preciosidade!! Tomou no meu coração, o lugar da wals quadrupel, como a segunda da wals (primeiro posto pertence à petroleum). Começando pela aparência, ocre avermelhada, puxando pro marrom. Creme de baixa formação, e pouco persistente. Mas aparência licorosa. O aroma é espetacular. Terei que rever todas as demais cervejas que tomei, depois de sentir o aroma desta. Muito complexa, lembra do clássico aroma de manga do cascade, a um apimentado (lembra pimenta bode). Um toque mentolado, lembrando eucalipto, pinho, e um frutado espetacular que me lembrou figo turco, damasco, uva passa, panetone. O álcool aparece, mas mui harmonioso. Me lembrou vinho, uvas argentinas, uruguaias ou chilenas. A mais aromática que já experimentei. De longe. No sabor, inicialmente algumas notas do aroma, principalmente a uva passa e o panetone. Mas surpreendentemente sem qualquer dulçor. O amargor é ótimo. Equilibrado, contrastando com as sugestões aromáticas percebidas no sabor, sobretudo a sugestão de pimenta, de figo turco e da uva passa. É uma breja pra degustar devagarinho. Esta merece! Merece ser até mesmo degustada com aquele medo de acabar. Espetáculo. Orgulho mineiro!!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-11-19 17:04:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Há um tempo atrás o slogan da Wäls era "Mais que cerveja, fazemos obras de arte". Pois bem, a Niobium faz justiça a esse tema. Toda a proposta de uma breja que representa as jazidas no Niobio, por si só, já um capricho a parte. Impecavel apresentação numa caldereta. Vermelho Rubi, com espuma quase branca. Lindíssima! Aroma floral/cítrico bem equilibrado. No palato, não deixa a adstringencia no retro gosto que algumas bombas de lupulo deixam, como a Invicta 1000IBU, por exemplo. Baixíssimo drinkability.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-11-09 22:12:17+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido âmbar de tonalidade forte, opaco, que propicia, no visual, aparentar aspecto denso. A espuma estabilizou-se numa camada fina, deixando marcas pelas laterais do copo. No aroma, o lúpulo e o malte conferiram uma extravagância (e variação) de sentidos. Iniciou-se com notas de maracujá, casca de laranja, herbais, florais e um leve caráter resinoso. Em contrapartida, o dulçor do malte se fez na forma de caramelo conjugado com tostado. Em que pese a predominância dos lúpulos, o malte é bastante sentido e está ali, muito bem inserido. Essa união (apesar da vantagem de um sobre o outro), agradou-me muito e acho muito bem vinda no estilo em questão. No sabor, repetem-se o maracujá, casca de laranja, o herbal e um leve tostado. O que se destaca, contudo, é o amargor final, um pouco áspero, mas sem ser quente e agressivo. Retrogosto amargo, de média duração, com notas frutadas e cítricas.  O líquido tem textura macia e o corpo é médio. Sem exagero, um um belo exemplar do estilo. Parabéns à Wäls!
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-10-25 16:35:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Âmbar, formou um bom creme que durou bastante e deixou marcas pelo copo, baixa/média carbonatação , corpo médio com textura sedosa; Aroma intenso dos lúpulos, com leve caramelo do malte; Sabor muito amargo com o malte equilibrando com notas de café e tostado em segundo plano. Sabor residual amargo , tostado e cítrico de boa intensidade e duração. Maravilhosa essa cerveja.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-08-17 19:57:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja muito encorpada, com muito lúpulo! Seus 92,9 IBU são bem perceptíveis. Boa pedida para o estilo.
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-08-15 22:00:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Amarela, meio turva. Boa formação de uma espuma palha de boa duração. Equilibrada, com álcool bem sobressalente... Lúpulo, lúpulo e mais lúpulo ... Seca, acho que o amargor prejudica um pouco a drinkability...
Cerveja: Wäls Niobium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 93
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo

Avaliação em 2014-06-30 23:15:19+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor âmbar escuro, espuma bege clara de pouca formação e de pouquíssima duração. Aroma de malte caramelo, lúpulo herbáceo, madeira. No sabor malte caramelo, madeira, terra, ameixa. Amargor intenso e amadeirado, álcool perceptível, corpo médio, retrogosto amargo e persistente. Não me agradou.