deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-07-24 19:15:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
ótima representante do estilo. Exala de longe um aroma de café. O creme é denso e persistente. Na boca é amarga, cheia de corpo, com retrogosto longo de tostado. Os 7,5% de álcool são muito bem inseridos. Mas, como já disseram, não é uma cerveja para se beber em quantidade e sim para ser degustada. Difícil passar da segunda garrafa (e olha que eu gosto do estilo). Procuro, sempre que possível, harmonizar a cerveja com refeições e esta, obviamente, caiu muitíssimo bem com a sobremesa (brownie).
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-07-17 20:46:30+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja...uma típica Stout, forte e amarga, com uma espuma densa e persistente; excelente gosto de maltes torrados e lúpulo. Degustá-la com uma sobremesa à base de avelã, café e chocolate, faz com que se possa apreciar esta cerveja ao máximo.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-07-05 19:17:46+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra, liquido opaco, creme marrom com belíssima formação e media/alta duração. Aroma de café, chocolate, malte torrado, leve chocolate e torrefação. No paladar seguimos o mesmo que o aroma, muito café um pouco de chocolate amargo e o malte torrado. Retrogosto seco e amargo. Uma cerveja bem inserida no estilo.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-06-11 01:05:47+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta, totalmente opaca, com denso creme bege escuro, de ótima formação e média duração. Forte aroma de malte torrado, com café e chocolate amargo muito perceptíveis. O paladar acompanha o aroma, com destaque para as notas de café (é um cafezão amargo!). Encorpadíssima, a cerveja pesa na boca. Final amargo e seco. Ótima breja, faz jus, com louvor, ao prêmio que recebeu no ano passado!
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-05-21 00:38:40+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
uma cerveja que me intrigou desde o inicio, pq no rotulo vem falndo para toma-la entre 4 e 7º, e de acordo com o estilo a temperatura deveria ser de 8 a 12. Fiz o teste deixei baixar a temperatura e tivemos diferenças no aroma e no sabor, na coloração logico que naum mudou, bem escura PRETA mesmo, naum tem as bordas avermelhadas como acontece as vezes no estilo, com uma espuma BEM cor de caramelo, a mais escura que eu ja vi, bem formada com persistencia media e uma generosa camade perene. Já no aroma de 4 a 7º se apresentou muito fraco com um suave toque de café, de 8 a 12 se apresentou como café mais acentiado e um leve caramelho, Já o sabor tb teve diferneça, de 4 a 7 ficoumeio aguado e com maior refrescancia, mas com toques de café, de 8 a 12 se apresentou mais seco e com um inconfundivel sabor de café e no fundo um caramelho e um toque de alcool. Entre as duas fico com a 8 a 12, e foi baseada nesse temperatura que dei as notas
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-03-26 01:11:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração preta, com creme bege cremoso. Aromas de café e torrefação. No sabor, predomínio de café. Final amargo e seco, com retrogosto persistente. Ótima stout.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-03-20 01:45:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Poderosa stout nacional, encorpada, com personalidade e marcante devido à torrefação intensa. A cor é completamente negra e opaca, impondo respeito, com uma espuma marrom de bolhas grandes, volumosa e medianamente persistente, deixando marcas no copo. Há uma ótima complexidade aromática que se sente tanto no bouquet como na boca: domina claramente o malte torrado, com boa profundidade e notas intensas de café, chocolate bem amargo (sem doçura), pão preto, um leve defumado e, no final, notas de cinzas. O lúpulo traz pinho suave e harmônico, e há uma presença surpreendente de ésteres, com notas de solvente e frutas amarelas bastante perceptíveis, sobretudo no aroma (pelo menos à temperatura ambiente, como tive a oportunidade de degustá-la). O paladar é predominantement amargo, mas sente-se algo salgado (bem suave e passageiro), um leve azedume (que está bem inserido e é aceitável no estilo) e pouca doçura inicial. O corpo é muito bom, intenso, encorpado, com textura grossa e consistente acentuada pelo paladar levemente salgado, que enche a boca. O álcool mal se nota diante de tanta potência de sabor - e não é pouco álcool, diga-se de passagem! O final é longo, seco, amargo e indulgentemente torrado, com notas de café e um residual queimado de cinzas que incomoda um pouco. No conjunto, trata-se de uma stout memorável, encorpada, saborosa e de personalidade, com mistura marcante de sabores dominada pelo malte torrado assertivo. Merece os prêmios internacionais que conquistou; mas cuidado, esta é uma cerveja para degustar com moderação, de preferência numa noite fria, e não para tomar aos barris! Quase o oposto, portanto, da Guinness, mostrando um "outro lado" do estilo que eu aprecio ainda mais!
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-03-13 01:41:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja bonita, bem escura e densa assim como uma Stout deve ser. Creme marrom, bonito, denso e duradouro. Malte tostado e café são bem nítidos no aroma, maravilhoso! Já o sabor é amargo e seco dificultando algumas repetições. Gostei, ótimo exemplar nacional de uma Stout.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-03-11 21:57:02+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Eu sou suspeito a comentar sobre uma Stout como a Baden Baden.Sou doente por cerva Stout.Degustei ela na taça,a apresentação foi ótima.A coloração negra junto com a espuma marrom ,bem consitente,duradoura.Linda.Logo no aroma ja da vontade de cair de boca,chocolate,café,e o malte torrado se acentuam bem nela.O primeiro gole, que delicia!Bem torrada,um leve gostinho de café misturado com chocolate.Seca na medida.Retrogosto amargo.Pra quem curte cerva Stout é um prato cheio,quer dizer ,um COPO CHEIO!!
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-03-01 12:38:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Preta densa com boa espuma e bela aparência. Excelente perfume de malte tostado com notas pronunciadas de café e chocolate. Final marcante com amargor equilibrado deixando sensação tostada onde prolonga-se o café, o chocolate. Boa escolha dentre as nacionais do gênero, encorpada, saborosa e marcante suficientemente para não repetirmos no mesmo dia. Boa cerveja!
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-02-23 05:35:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência:Escura,creme bege,denso,cremoso e bastante persistente!!! Aroma:Torrada,café,chocolate,álcool.. Paladar:Extratorrada,café,chocolate amargo,álcool,seca! Retrogosto amargo e seco..Destaque Torrado! Ótima cerveja..para seu Stylo!
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-02-20 17:57:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Possui uma coloração marrom e creme bem persistente. No aroma percebe-se café e muito chocolate. O paladar segue o aroma, com altas notas de malte torrado. Uma excelente Stout.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-01-16 23:59:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração preta. Espuma bege escura, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Forte aroma de café e caramelo. Sabor amargo no início e fim; notas de café e torrefação, que permanecem no retrogosto. Encorpada. Carbonatação média para baixa. Álcool na medida. Uma excelente Stout, embora o forte sabor possa incomodar alguns. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2009-01-07 19:16:09+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Maravilhosa, negra opaca, com um colarinho bege maravilhoso e cremoso que demora um pouco para se formar, fazendo um efeito lindo. Aroma tostado. Encorpadissima e forte, no sabor malte torrado e café e caramelo. Retrogosto amargo gostoso. alcoolica mas ele não se sobrepõe ao sabor em si. Adorei, virou favorita.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-12-24 22:44:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Tive curiosidade de tomar esta Baden Baden em razão do prêmio. Realmente, uma legítima stout, queimei a língua! Bem preta, brilhante, com um creme bege espesso e duradouro; aliás, termina o líquido e o creme fica. Aroma característico de malte torrado e waffles (será baunilha?). Sabor marcante, de malte torrado, café e waffles, bem forte e longo, e final amargo muito gostoso, típico da espécie. Álcool perceptível, mas bem equilibrado em razão do sabor forte. O contexto é ótimo, mostranto equilíbrio nas misturas. Parabéns à Baden Baden, pela breja e pelo prêmio.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-12-11 17:50:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4.5)
Ótima cerveja Stout da Baden Baden - bastante escura, colarinho cremoso porém nem sempre presente, densa. Amarga, com tons de café. Para quem gosta de Stout esta cerveja não perde para nenhuma outra importada, inclusive a Guinness (eu ainda gosto mais desta por ser mais leve). Aconselho aos que tomarem uma garrafa antes de dormir entornar um generoso copo de água sob o risco de acordarem no meio da noite para tal tarefa, a cerveja é densa e tem o teor alcoolico alto.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-11-22 21:38:49+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Depois de ter recebido a noticia pelo Brejas que esta cerveja ganhou a medalha de ouro na Alemanha, decidi experimentar esta MARAVILHOSA STOUT! Adoro cervejas pretas e quero muito dizer que esta formulacao me agrada e muito. Otimo equilibrio no aroma e sabor. Por enquanto é a minha stout nacional preferida! Parabens Baden Baden !!
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-11-18 05:32:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Um ótimo exemplar de Stout brasileira, mais uma das delícias da Baden. Coloração preto opaco, com creme muito generoso, denso e bastante duradouro. Deixou incríveis marcas nas bordas do copo. Aroma marcante, tostado, exaltando café. No paladar, um sabor muito agradável: bastante malte torrado, ótimo equilibrio entre café e caramelo. Forte e encorpada. Possui drinkability muito agradável. Retrogosto amargo, com um gosto torrado intenso demais, que prejudicou um pouco o conjunto. Na minha opnião, a melhor stout nacional. Tomara que a Schin conserve seu sabor e peculiaridade.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-11-15 14:44:32+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja muito escura ...espuma dourada linda! seu gosto de café é forte sem contar com café na formula acompanhada de cchocolate ganha um gosto de licor, muito bom mereçe a premiação recebida, o que me incentivou a degusta-la (apesar do preço caro que cobram aqui) muito boa
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-11-07 16:11:37+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Séria candidata a melhor stout nacional. Fosse ainda mais preta e encorpada, pareceria petróleo. Boa espuma bege, textura aveludada, bastante malte torrado, café e chocolate no sabor. Álcool bem inserido. Apenas o retrogosto é um tanto neutro para o estilo, mas nada que comprometa demais o conjunto.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-11-07 01:44:30+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
preta opaca, espuma marrom muito cremosa. Além das tradicionais notas de café e torrefação típicas do estilo, presença de frutas vermelhas é notável. Encorpada, cremosa, carbonatação não tão baixa. O único porém é a torrefação excessiva, que deixa uma sensação de queimado no retrogosto. Não sou fã de stouts e nunca achei as cervejas da Baden Baden grande coisa, mas esta vai deixar saudades.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-10-18 21:46:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Olha não era muito fã de stouts, agora comecei a aprecia-as, e a baden baden stout é uma das responsáveis Realmente ela eleva o nivel das stouts. Creme bege, imenso, muito duradouro, coloração marrom escura, beirando o preto. Aroma de torrefação, café, caramelo, chocolate, Sabor muito bom, chocolate meio amargo, caramelo, café, malte torrado. Baixa caronatação, sabor duradouro em sua boca, deixa um final amargo em sua boca e queimado, muito gostoso. Bela stout, uma das melhores baden baden que há.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-09-29 17:45:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja do tipo Stout de cor preta e opaca,com uma linda espuma de cor caramelo,no aroma notas de café e chocolate e notas frutadas do fermento ale,no sabor o malte torrado se destaca,com notas fortes de café e caramelo eo final é amargo como tem que ser uma Stout.Uma boa Cerveja desse estilo.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-09-01 14:55:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Café, malte tostado, tanto no aroma quanto no sabor. Amarga e seca. Creme alto, denso e de boa duração. Talvez pudesse ser um pouco mais suave no sabor pra poder tomar várias, mas é compreensível que seja de sabores pronunciados por ser uma cerveja gourmet. No comparativo com outras stouts, foi a mais perfumada e a mais equilibrada dentre as nacionais facilmente encontradas em supermercados.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-08-29 14:30:50+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Pra quem curte cerva Stout, como eu, é uma bela opção nacional. Coloração negra e aveludada. Translucidez quase zero. Creme MUITO denso, persistente e com cor de chocolate. Paladar de café intenso. Caramelo evidente, além do malte torrado, deixando um retrogosto sugerindo queimado.
Cerveja: Baden Baden Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2008-08-22 15:48:29+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta, espuma marrom densa e persistente, deixando no final uma camada fina perene. Notas de torrefação e café. Carbonatação média. Final seco e amargo, harmonioso. Ao meu ver, trata-se de uma Stout completa e bem balanceada. Destaque para o ótimo aroma.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2022-01-17 21:34:49+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No copo: líquido avermelhado, média formação de creme de moderada persistência. Aroma: maltado, caramelo, com toque herbal. Sabor: acompanha o aroma. Dulçor médio e amargor médio. Sensação: Carbonatação leve, corpo médio, drinkability alta. Boa Breja.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2020-12-27 04:04:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com aroma e sabor "torreificados". Coloração avermelhada, o sabor lembra algo entre uma red ale e stout. Preço um pouco salgado para o que tem a oferecer.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2020-11-22 00:01:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
- Aroma com malte um tanto caramelizado, lúpulo. - Espuma de cor marfim, densa, uniforme e duradoura. Líquido âmbar e translúcido. - Sabor como aroma, herbal, com amargor bem calibrado acompanhando toda a degustação. Lúpulo no retrogosto. - Carbonatação média, corpo leve a médio, equilibrada, final seco, boa “bebabilidade”.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2019-02-02 01:53:37+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma maltado, boa formação de espuma. O sabor segue o aroma, com adição lupulada e floral. Coloração cobre, levemente turva.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-01-29 19:53:38+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 3.5)
De cor avermelhada para preta, com espuma marrom, bem cremosa e persistente, um aroma de frutas vermelhas e floral, amargor marcante de lúpulo e um final seco, leve e de baixa carbonação. Uma cerveja com um bom preço, leve, complexa e marcante! Poderia ser mais encorpada...
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-12-27 01:27:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja complexa e muito boa! Aroma maltado e herbal, à medida que esquenta aparece aromas cítricos, bem como canela. Na taça ela é de um tom avermelhado escuro e translúcido. Espuma beje, baixa e fugaz. Sabor muito marcante! Primeiro ela te mostra certa doçura pra logo em seguida aparecer um amargor acentuado que permanece na boca. Final longo. Gostei, mas poderia ser um pouquinho mais encorpada e com mais álcool.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-07-25 14:32:51+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração acobreada com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos nozes, floral, herbal, casca de pão e leve frutado que remete a frutas vermelhas. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve apimentado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Ótima receita!
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-04-21 20:35:32+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Devo ter pegado uma garrafa oxidada, estava com gosto de corrimão de rodoviária. Bamberg, toma mais cuidado!!! Comprei 4, tomei preju!!! ------------------------- Revisitando agora em chope. Uma surpresa, bem encorpada, maltes tostados, muito lupulo, lembrou a dead guy da rogue. Virou uma de minhas favoritas, mas na pressao!!
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-04-18 23:38:06+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor cobre avermelhada, límpida, creme de ótima formação e duração (bem consistente, deixa marcas), aroma levemente maltado, corpo leve pra médio, sabor maltado (leve caramelo, sutil tostado), boa carbonatação, final seco com um equilibrado e persistente amargor. Muito boa cerveja, saborosa, leve, bem equilibrada, de alta drinkability e até refrescante. Eu revisitaria inúmeras vezes, se houvesse maior disponibilidade dela e se o preço fosse um pouco menor...   Lote: 270 Validade: 17/09/2015
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-04-05 12:05:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja gostosa, de médio corpo. De coloração entre acobreado e marrom, de creme bege de alta formação e duração; aroma maltado e frutado, com notas de caramelo e ameixa. Sabor maltado, caramelo, leve torrado, amargor evidente sem prejudicar o conjunto. Harmonia entre o malte, que se destaca mais, e o lúpulo.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-12 01:18:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: espuma cremosa, que persiste; coloração encarnado translúcido. Aroma: malte. Paladar: diferente de uma Dunkel ou outras escuras, o amargor não é de torrefação, mas do lúpulo. Pena que eu bobeei e deixei o meu exemplar vencer, mas parece muito boa, apesar do preço...
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-09-03 18:27:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Comparado com as outros tipos fabricados pela Bamberg, esse foi o melhor até agora. Sabor de malte acentuado, Coloração Cobre. Carbonatação média. Bem refrescante, com notas de caramelo, café.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-08-12 21:06:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
A coloração é acobreada translúcida, e o creme é médio e de pouca duração. No aroma malte levemente tostado, além de fermento de pão. Sabor - dulçor de malte tostado e bastante lupulada. Retrogosto amargo e persistente. Leves sugestões frutada de casca de maçã e de biscoito.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-08-06 12:02:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja com muito malte que consegue ser bem interessante e refrescante.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-08-03 19:01:03+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom opaca. Espuma bege de alta formação e duração. Aroma de frutas vermelhas e negras, com notas de caramelo. Sabor inicialmente doce e frutado, logo arrebatado por um amargor leve e persistente que não agride. Percebe-se notas torradas porém bem sutilmente. Conjunto bem equilibrado e harmonioso. Bem refrescante. Carbonatação alta. Alta drinkability! Muito boa e pretendo repetir.
Cerveja: Bamberg Alt (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-05-11 23:00:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor cobre. Média formação de espuma cor creme, densa, de curta duração. Aroma maltado. Sabor maltado sem muito dulçor, tostado e caramelo em equilíbrio e lúpulo no final medianamente seco com ligeiro amargor e leve toque defumado. Uma cerveja interessante, pelo aroma espera-se algo doce e denso, porém no sabor encontra-se certa suavidade, equilíbrio chegando a ser refrescante. Média/boa drinkability. Boa cerveja !