deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-09-07 19:24:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma de pão de forma ,bonito rótulo convidativo,no sabor pão ,o alcool bem presente ,é o tipo de cerveja forte e escura q eu gosto mais ,recomendo,corresponderam as espectativas.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-08-09 23:27:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com coloração marrom/avermelhada, com boa formação de creme. Percebe-se levemente o aroma alcoólico. Cerveja com um bom conjunto, recomenda-se.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-07-15 01:08:24+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência com coloração marrom / avermelhada e creme de pouquíssima duração. Aroma de álcool e torrefação. Na boca o caramelo e álcool são bem percebidos. Gostei dela, mas poderia ser menos alcoólica.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-05-23 00:49:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Castanho-avermelhada escura translúcida. Creme: Média formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Frutado, inicialmente com banana e frutas escuras. Com o aumento de temperatura surgem notas de tutti-frutti. Sabor: Predominantemente maltado, com caramelo e frutas escuras, como ameixas pretas. O final mantem-se adocicado com baixo amargor, levemente seco e persistente. O álcool não agride, a breja possui uma drinkability muito boa.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-05-21 18:16:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Apresentou coloração castanha opaca. Aroma predominante de maltes tostados, algo sutil de caramelo e, por fim, uma "lembrança" de levedura (massa de pão). Creme de baixa consistência e média durabilidade. O sabor é razoavelmente intenso; maltes de trigo tostado e banana caramelizada, levíssimo amargor e álcool pouquíssimo aparente (apesar dos 8%) . Carbonatação baixa, corpo macio, mas o conjunto "preenche a boca". Retrogosto não muito comprido, os aromas e sabores tostados permanecem mais. Cerveja marcante. Ótimo custo/benefício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-04-22 20:28:41+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
De aroma e sabores complexos esta Weizenbock surpreendeu. Na primeira vez que a deguste não agradou muito, porém resolvi insistir e foi surpreendente! Aroma defumado muito presente, boa presença do aroma de trigo, álcool bem pronunciado (de acordo com a elevada graduação alcóolica, de 8%). No corpo uma cerveja de cor castanho escuro, um pouco turva e um creme muito, muito saboroso, encorpado em um tom palha e bolhas bem finas. No sabor, novamente o defumado, maltes tostados, presença forte do álcool, um leve dulçor ao final, leve amargor e notas distantes de especiarias... talvez notas de canela também, não consegui definir bem. É uma cerveja forte, de presença! Vale a pena saboreá-la! Ótimo custo x benefício!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-04-20 16:09:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Potente cerveja com ótimo corpo e complexidade. E muito barata pelo que entrega.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-02-28 18:50:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de líquido turvo vermelho-amarronzado, com creme bege de boa formação e permanência no copo. O aroma apresenta dulçor, malte torrados, caramelo e um pouco de frutado. O sabor mostra café, bananada, dulçor, maltes torrados. Álcool bem inserido, pouco amargor. Bom drinkability. Mais uma bela experiência da profícua e proeminente cena cervejeira brasileira.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-01-15 20:15:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja complexa com predominância dos sabores maltados. Alcool bem inserido. Notas de caramelo, toffe, nozes e doce de banana.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-11-21 02:03:34+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma frutado e de cravo bem pronunciados, além de chocolate, licor de cacau e frutas pretas. Cor marrom com espuma pouco densa e que se vai rapidamente. Sabor adocicado com cravo pronunciado além de notas de chocolate e frutadas. Final amargo. Bem encorpada, de carbonatação alta e sensação picante. Cerveja bem equilibrada e apesar de seus 8% de álcool não incomoda, não é enjoativa e ainda consegue ter uma ótima drinkability! Excelente custo-benefício. Invista nela!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-10-28 18:49:49+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja opaca, amarronzada e escura. Espuma espuma espessa e cremosa, mas não muito duradoura. Ótima textura com carbonatação média. Aroma frutado predominando o de banana com um pouco de chocolate também. Um pouco de álcool no aroma também. Gosto do malte mais predominante remetendo a banana e um pouco de chocolate como no aroma, mas um retrogosto um pouco mais lupulado. Uma ótima sensação, com uma carbonatação média, um pouco da presença do álcool e um aroma e sabores ótimos essa breja me agradou bastante.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-10-25 21:02:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Rotulo bastante bonito, bem como quase toda a linha Eisenbahn. Cor marrom, escura, opaca. Fez bastante espuma e duradoura. No aroma, tostado e banana fazem presentes. Aroma licoroso. Ja percebe-se que é uma cerva forte. No gosto, típico das weizenbiers: banana e cravo. Porém com a potência de uma bock. O alcool foi perceptível, porém, não incomodou. Boa para os dias frios.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-09-07 16:08:43+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Trigo, amargor e alto teor alcoólico. Cerveja com bastante personalidade.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-08-18 13:50:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração marrom com reflexos avermelhados com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos banana passa, cravo, tâmaras secas, leve madeira e caramelo. O sabor acompanha o aroma, complementado por geleia de frutas escuras, café, canela e leve torrefação. Destaque ainda para a cremosidade da receita. Custo benefício espetacular.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-08-12 20:25:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido marrom avermelhado, espuma de média formação e de pouca duração, aroma frutado (uvas passas) com notas de malte torrado e cravo e um dulçor que lembra açucar mascavo. Sabor de malte de trigo, uvas passas, banana, cravo, café, caramelo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-07-25 21:41:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente cerveja para o estilo, vale a pena experimentar pra quem gosta de cervejas de trigo. Todos os aromas "básicos" de uma Weiss estão aqui.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-07-24 20:51:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cobre avermelhada, escura e turva, apresenta creme bege curto. Aroma rico, com chocolate, torrado, uvas passas, banana e cravo. Só não é tão intenso. Sabor muito bom de chocolate por todo o gole, escoltado por uvas passas, banana, cravo e quê de chiclete, tudo meio misturado. Corpo médio pra pesado, carbonatação bem ativa. Bem bacana, tem um bom conjunto e é tranquila uma das melhores relações de custo-benefício do mercado.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-06-14 15:47:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O perfume é maravilhoso, super frutado, casca de pão, muito caramelo, MUITA banana e cravo, além do toque do álcool. No copo, tom de rubi, mais pro marrom. Creme bege com bolhas pequenas, alto e constante. Na boca, corpo médio-grande, licoroso, muito malte caramelo, um leve tostado, frutas pretas e xarope. Amargor proveniente do álcool, que achei excessivo nessa breja... Retrogosto doce, longo, alcoólico. Um breja super intensa, um tanto desbalanceada no álcool, que pega na garganta... O custo benefício é ótimo, tomaria de novo. Mas só em dias muito frios...acompanhando um jantar potente!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-05-22 22:38:26+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
A Eisenbahn continua, em minha opinião, como uma das melhores cervejarias que temos, devido ao seu excelente custo-benefício. Essa cerveja escura e forte apresenta um sabor intenso de banana, álcool bem aparente e sabor intenso. Esquentou tudo depois que tomei, mostrando que o ideal é um clima mais ameno para degustar. Claro que comprarei de novo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-04-27 19:09:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Marrom, translúcida, espuma baixa e não permanente. Aroma forte de frutas vermelhas, exalando também o malte e o álcool. Na boca é encorpada. Ela é complexa. O malte ganha personalidade e ela preenche a boca. Nota-se o fermento e cravo, além de um toque defumado. Fica um pequeno amargor no retrogosto muito agradável. Excelente!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-04-27 05:55:41+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Sem dúvidas, a melhor das melhores Eisenbahns já produzidas (Tanto da linha normal como especial). Em nota (Brejas), só a 5 da especiais consegue se equiparar a Weizenbock, que reina como a melhor receita da Eisenbahn em complexidade e poderio cervejeiro. Sobre a degustação, diria ser minha 4 ou 5 Weizenbock degustada, uma Ale perfumada, que decanta em sua garrafa seu levedo em espécie (Que por regra deve ser diluído durante o serviço). De corpo pálido, de baixa carbonatação, mas que no olfato desabrocha essências de uvas frescas, deixando levemente transparecer a potência alcoólica nas bordas fechadas da tulipa. No palato toques de panificação, cravo, muito cravo. No gosto, um líquido aveludado, deixando uma leve mistura alcoólica, porém equilibrada, e um leve amargor no retrogosto, que pede novamente um novo gole, nos remetendo precocemente ao viril 8% de ABU dos 355ml que compõem esta bela obra. Um soneto em uma garrafa, que diluído em pequenos goles, nos fazem refletir o lado bom da vida, e as qualidades infinitas desta bela e harmoniosa cerveja (Pra não dizer obra de arte).
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-03-29 06:44:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Sem dúvida, a melhor Eisenbahn provada por mim até agora. Me surpreendeu muito. Coloração marrom escura/acastanhada. Espuma bege de média formação e duração. Aroma bem agradável, de caramelo, frutas secas (ameixa, nozes e passas), banana e cravo. Sendo levemente perceptível algo defumado ao fundo. Sabor inicialmente doce doce de caramelo e frutado de banana, com amargor e torrefação no meio pro final do gole. Final amargo e condimentado. Seus 8% de alcool passam batido. Carbonatação média-alta. Encorpada, levemente aveludada e cremosa não chega a ser licorosa não. Alta drinkability. Excelente exemplar e um puta custo-benefício. Essa a Shin/Kirin não estragou ainda. Favoritado e recomendado!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-02-17 15:15:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido marrom encorpado, espuma bege, volumosa e de média duração. Alta carbonatação. Aroma e sabor de maltes torrados e frutados, equilíbrio entre os frutados das brejas de trigo com o tostado que remete a chocolate e café. Álcool bastante evidenciado, mas que se posiciona muito bem. Final com leve amargor. Tem ótimo custo x benefício perto das demais bocks de trigo. Compro com regularidade.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-01-28 17:16:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
A melhor cerveja da Eisenbahn que já degustei, não tem defeitos, saborosa e completa. Breja escuro-avermelhada, com espuma volumosa inicialmente, volume que por sua vez some cadenciadamente com o tempo, mas mantém um anel com uma espessura de 10mm mais ou menos. Aroma frutado, típico da weiss, com notas mais leves de cravo e um dulçor que lembra açucar mascavo. Agradável! Sabor define bem todas as suas características. Maltes de trigo, banana da weiss. Notas alcoólicas, maltes caramelizados da bock. Além de uma surpresa: Sabor evidente de café e maltes tostados, o que eu não esperava. Deliciosíssima.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-01-26 15:12:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
"Dois sabores reunidos em uma única bebida. A Weizenbock apresenta características das cervejas tipo Weizen e Bock. É uma refinada bebida escura, feita de trigo e não filtrada. Possui aroma frutado e de especiarias, baixo amargor e corpo alto. É bem carbonatada e apresenta uma espuma densa e cremosa, com notas de torrefação, banana e cravo."
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-01-15 20:55:24+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja de trigo, nacional, de coloração marrom turva, espuma de boa formação e duração, aroma frutado intenso, o sabor denota a malte e café torrado, bom amargor, com o retrogosto peculiar. boa opção recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2014-01-01 21:36:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Um cerveja bock, com aroma de café com algumas notas torradas. Ao final, fica um sabor bastante agradável ao paladar. Bastante forte e um pouco amarga, recomendada pra quem gosta de cervejas diferentes
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-12-26 14:47:58+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja de coloração castanho escuro, opaco, um pouco denso. Espuma de média formação e boa persistência. No aroma há notas amadeiradas, muito malte e malte torrado. No sabor o malte continua bem presente, e as notas torradas dão corpo ao paladar. Uma cerveja forte e bem equilibrada. Álcool muito bem inserido. Ótimo custo- benefício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-12-24 22:02:03+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Os melhores lotes produzidos: Cerveja de bom corpo, cor de vinho de Bordeaux. Aroma de frutas negras, torrefação, café e leve banana da Weiss. Sabor com notas de frutas vermelhas, caramelo, um pouco de banana , café, torrefação e álcool perceptível da bock. Espuma com boa formação. Delícia. Mas isso só acontece em poucos lotes, nas melhores condições.  Na maioria dos lotes, agarra muito na boca, sendo que a bock sobressai bastante, tornando ela enjoativa e bem forte, com álcool bem evidente. As características da weizen ficam bem em segundo plano, quase desaparecendo. Tenho sempre notado essas variações e já pensei em parar de comprar. Poderiam corrigir isso, mantendo assim um padrão de qualidade.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-12-24 02:45:22+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor marrom escura, espuma bege de baixa duração, porém perene. Aroma de malte levemente torrado e caramelo. O sabor é adocicado, com presença bem suave do álcool. Dá pra distinguir o malte, banana e café, tudo em pequenas quantidades e de forma bem equilibrada, e no meio de tudo isso ainda o lúpulo se faz presente. O retrogosto é de malte tostado e banana. Encorpada, foge ao padrão das cervejas de trigo, que em geral são mais leves. Acredito que o malte torrrado seja o responsável pelo corpo. Uma ótima cerveja, como é de praxe em se tratando de Eisenbahns.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-12-04 02:27:07+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Que cerveja é essa! Aroma remete ao seus vários tipos de malte, deixando evidente a banana, caramelo e também um lúpulo floral. Sua aparência de cor marrom avermelhado bem escuro, possui um creme de cor bege, quase marrom, bem consistente e denso. Como podemos dizer, desce macio... O sabor é excepcional, adocicado com um fundo levemente amargo e retrogosto lembrando muito o café. Tão equilibrada que fica longe de ser enjoativa. Além do mais possui um ótimo preço!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-11-02 01:55:55+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de bom corpo, cor de vinho de Bordeaux. Aroma de frutas negras, torrefação, café e leve banana da weiss. A bock sobrepõe um pouco a weiss nessa, sendo mais bock que weiss. Sabor com notas de frutas, um pouco de banana da weiss, café, torrefação e álcool perceptível da bock. Espuma com boa formação. A melhor Eisenbahn até agora. Custo benefício ótimo, apesar de faltar um pouco de equilíbrio entre a bock e weiss, agarrando um pouquinho na boca.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-10-30 03:25:55+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom bem escuro. Aroma frutado sutil e bem forte de caramelo. Espuma de média formação e baixa duração. Cerveja leve com um dulçor inicial, sabor de caramelo bem presente. Final curto deixando um tostado agradável na boca.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-10-27 01:28:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Praticamente uma Weizen, porém com mais corpo e malte. Levemente frutada, com notas de caramelo, café e com o malte tostado se sobrepondo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-10-22 17:11:55+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido medianamente turvo de coloração marrom escura. Creme bege de médias formação, consistência e persistência. Aroma e sabor trazem caramelo, frutas secas e malte tostado. Cerveja leve com final levemente doce remetendo a caramelo e toques tostados, além de insinuações de fermento. Retrogosto curto. Eu tomo e retomo por várias vezes os rótulos Eisenbahn, e, na maioria dos rótulos, me deparo com off-flavors que comprometem a degustação, na versão Weizenbock, assim como na Belgian Pale, o aroma metálico esteve presente ao longo da degustação, e isso já aconteceu com muitas garrafas, deve ser urgentemente corrigido.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-10-14 05:04:19+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja com muita personalidade. Tem sabores e combinações complexas. Possui aroma incrivelmente doce (caramelo), frutado (principalmente de banana), malte torrado, levemente lupulado. O retrogosto é prolongado, levemente amargo e frutado. O álcool quase não aparece. Não é enjoativa, é muito equilibrada. O amargor é moderado do jeito que eu gosto. Carbonatação média-alta. Excelente custo-benefício. Vale muito a pena experimentar. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-10-02 00:40:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aparência muito bonita, coloração marrom, contra a luz um pouco âmbar e meio opaca. Espuma média. Aroma e sabor um pouco adocicado lembrando caramelo. Forte, um pouco de álcool no aroma mas não considero excessivo. Boa cerveja,conjunto forte e encorpado.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-09-23 02:17:11+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Linda cor caramelado escuro!!! Muito cremosa e encorpada, mas sem ser amarga. Os maltes bem presentes permanecem no retrogosto assim como o sabor frutado. Pouco se sente o álcool no retrogosto, praticamente imperceptível. No paladar se identifica aquele gosto de torrefação,muito bom.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-09-05 00:38:32+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma excelente breja com creme beja de boa formação e duração de cor vermelha escura. No aroma frutado deixa um ótima ipressão que se confirma no paladar de uma cerveja adequadamente encorpada, com sabor de castanhas, de pouco amargor, com boa carbonatação e retrogosto "redondo" e torrado. Vale a pena!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-09-04 00:48:39+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Virei fã dessa bela cerveja, surpreendente, Cor marrom, turva, pois não é filtrada, cor lindíssima, boa formação de espuma, duração da espuma média, bastante corpo, realmente faz jus a nome "Pão Liquido". Bem aromática por causa do fermento e o trigo, sabor único, amargor médio, final persiste o amargor, deliciosa. Muito saborosa, ótima, mais do que recomendado.