deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-08-16 05:22:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aparência marrom limpida com espuma de media duração. Aromas de malte tostado, caramelo, frutas vermelhas e alcool bem marcante. Corpo médio e sabor de acordo com o aroma e com um leve aquecimento da boca por conta do álcool, amargor na medida. Boa experiencia e excelente custo beneficio. Vale muito a pena.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-08-14 12:30:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 2.5)
A melhor Red Ale que eu experimentei. Saborosa, porém não é muito doce e enjoativa. Espuma média de baixa duração, corpo médio, sabor frutado com álcool suave e cor vermelho escuro.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-08-04 12:53:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Coloração vermelha, aroma tem muito caramelo. Álcool bem inserido na cerveja, fica com bom drinkability.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-07-12 01:30:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração vermelho rubro escuro, com media carbonação de media duração, o que é muito para o estilo, com o colarinho, meio bege. No aroma possível sentir frutas vermelhas, açúcar mascavo, e malte caramelo. Sabor segue bem semelhante com um final, mas um pouco de vinho seco e o álcool vem bem forte. A melhor cerveja da baden baden, tirando a tripel na qual não experimentei. Alta drinkybilidade, e uma ótima cerva para o frio, recomendo!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-07-03 22:26:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No aroma temos geleia de frutas vermelhas, caramelo e leve açúcar queimado. O sabor segue o aroma, complementado por vinho Moscatel de Setúbal, licor de cereja e cereja ao marrasquino. Belo rótulo.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-07-03 18:00:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bela coloração avermelhada, rubi, com colarinho bem persistente. Aromas caramelados, malte, um toque de ervas. Corpo leve a médio, boa carbonatação.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-06-30 20:00:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De alto teor alcolico, da a sensação de estar bebendo um vinho ou destilado. Bom amargor, confundi com a irish red, por isso pareceu um pouco extrema, mas e essa a ideia do estilo.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-04-22 13:47:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor castanho avermelhado, espuma creme e bem aromática, com maltes, dulçor e álcool proeminentes, a carbonatação é boa, perfumada e densa.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-04-05 23:41:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja excepcional. Cor castanho escuro, turvo, com espuma cremosa, marrom e persistente. Aromas envolventes, amadeirados, frutas vermelhas, caramelo queimado, álcool na medida. Gosto complexo, com equilíbrio perfeito entre o amargor e o doce dos maltes. Retrogosto alcoólico e maltado, persistente e equilibrado. Aquece. Cerveja quente, potente, aromática e saborosa. Com certeza a melhor da Baden que já provei e uma das melhores nacionais. Em dias frios com pratos fortes, molhos gordurosos ou condimentados, ela faz toda a diferença.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-03-28 01:36:08+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Na minha opinião a melhor da baden baden, gosto marcante de caramelo com seus 9.2% de álcool bem inseridos. Harmoniza bem com pratos mais condimentados ou com carnes vermelhas.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-03-13 08:13:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
Uma cerveja de espuma levemente cremosa, corpo avermelhado com nuances amareladas (aparência rubi). O aroma é frutado, caramelado, bem amadeirado, e lupulado, dá a sensação de baunilha. O gosto é inicialmente frutado, depois picante, amadeirado e tostado, de forma que o amargo na ponta da língua se contrasta com o retrogosto doce. No geral, bem apropriada para degustar juntamente com uma carne de porco ou um cordeiro bem temperado.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-02-08 17:40:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração rubi e translucida.... brilhante com espuma de excelente formação . No aroma toques de caramelo e frutas...chegou a lembrar aquelas balinhas coloridas de antigamente...o álcool aparece um pouco... O sabor segue o aroma com um bom contraste do amargor...belíssimo conjunto...talvez o melhor exemplar das Badens....
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-01-08 20:28:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma doce, frutado e caramelado. Pouca espuma e uma coloração marrom forte. Saborosíssima e complexa. O aroma forte se mistura com o café, malte e o álcool aparente (quase 10%), que fazem um belo conjunto. Finaliza com retrogosto doce. Não sou fã das Baden por geralmente serem overrated, mas essa chamou a atenção.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2015-01-03 03:26:09+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Uma das melhores RED's que já tomei, aroma marcante e amargor perfeito. Corpo muito bem elaborado com espuma cremosa e de média duração.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-12-22 11:39:41+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Revisitada a 25/12/2016. Cerveja de uma linda coloração acastanhada/mogno, com reflexos avermelhados, de média turbidez,creme bege de boa formação e fugaz. Aroma de caramelo e frutas escuras passas. O sabor segue o aroma com caramelo, açúcar mascavo, ameixa passas, seguidas de torrefação, álcool perceptível. Início doce e final de amargor longo.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-12-11 03:05:23+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2)
Aroma de baunilha, amadeirado, caramelo e lupulado. Cor ocre e boa formação de uma espuma durável. Gosto adocicado, amadeirado, lupulado e com boa presença de tostado. Picante, álcool perceptível, carbonatada e encorpada. Álcool e adocicado desequilibram o conjunto, tornando ruim a drinkability. Não consigo tomar a garrafa inteira.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-12-06 02:24:33+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Espetacular em relação a anterior que degustei. muito mais cremosa, boa para beber com carnes pesadas, como costela de porco. Sua coloração avermelhada é rapidamente percebida por conta de seu saber frutal. O Álcool é bem forte, mas essa cerveja é para degustação com carnes e queijos, então não tomem ela como uma simples cerveja comum!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-10-21 12:34:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja um pouco diferente que me lembrou a brooklym brown, so que mais vermelha e sem aquele cheiro de castanha. Gostei dela mas tambem achei enjoativa principalmente por causa do alcool.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-09-11 00:27:05+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração similar as Barleys, amadeirada, pouco adstringente, lembra frutas e nozes. Encorpada e excelente formação de espuma. O álcool é percebido, porém não incomoda, dá um "quê" a mais na cerveja. Desta cervejaria, na minha opinião, é a melhor.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-08-25 00:18:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Esta Baden Baden, que leva o nome de Red Ale, mas é uma Barley Wine, possui líquido amarronzado, com boa formação de uma espuma bege de média duração. Bom corpo. Realmente perfumada, destacando-se maltes torrados e um leve floral e frutado advindos do lúpulo. O aroma foi ficando mais agradável a medida que a breja esquentou. Percebi um pouco de nozes também. Para o sabor, dulçor dos maltes, maltes torrados, leve amargor no aftertaste e álcool muito bem inserido. A melhor da cervejaria.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-08-21 00:06:00+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Super-Quarta de degustação com mais um presente do caro Kel, aproveitando o final do inverno. Aparência: vermelha, translúcida, espuma cremosa com média fugacidade, ajudando a manter temperatura. Aroma: Malte frutado. Sabor: álcool na entrada e na saída, acho que a BBGolden traz mais sabor; essa senti mais aroma do que sabor, pelo menos não tem o metálico.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-08-05 17:38:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma das primeiras cervejas especiais que tive o prazer de degustar. Presença notável do álcool, mas que não chega a ser exagerado. De cara sentimos o aroma do caramelo e do malte tostado e o mesmo acontece no paladar... Sentimos logo o corpo aquecer após aquele primeiro gole!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-07-26 23:10:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Vermelha, rubi, translucida brilhante, com espuma de excelente formação e baixa duração. No aroma, malte tostado, caramelo, frutas vermelhas e álcool perceptível. No sabor como no aroma, adocicado inicial do malte tostado, seguido por um amargor duradouro e intenso, alcoólica mas sem comprometer o conjunto. Corpo médio, alto, excelente carbonatação e aquecimento provocado pelo teor alcoólico. Ótima cerveja, para ser degustada nas noites de Campos do Jordão.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-07-26 19:16:03+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Presença de álcool bem marcante. Cremosa. Não é das minhas preferidas pela drinkability. Ótima aparência e coloração. No meu gosto pessoal não acompanha bem quase nada, cerveja para se tomar pura.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-07-16 14:38:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja complexa, alcoólica, encorpada, de personalidade. É uma ótima pedida para os dias mais frios.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-06-08 19:00:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4.5)
Uma cerveja robusta que têm uma ótima combinação entre sabor e aroma com um teor alcoólico elevado, uma ótima cerveja para os dias mais frios
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-05-28 00:51:39+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma forte do álcool misturado ao do lúpulo. Bastante amargor e leve queimação na garganta.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-05-24 01:43:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Avermelhada com média formação de espuma. Notas de malte caramelo, madeira, frutas vermelhas e lúpulo herbáceo. Corpo médio e retrogosto com frutas vermelhas e agradável amargor.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-05-23 01:34:59+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Creme espesso e de longa duração. Cor vermelha escura. Aroma delicioso. Tudo que deve ter uma boa red ale: Leve toque alcoólico, maltes caramelizados, maltes tostados. Boa pedida!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-05-05 02:02:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Admiro cervejas que conseguem unir equilíbrio com personalidade. A Baden Baden Red Ale é uma delas. Boa aparência. Escuro-avermelhada, creme bege de boa formação e duração. Aroma delicioso. Tudo que deve ter uma boa red ale: Leve toque alcoólico, maltes caramelizados, maltes tostados. Esta ainda conta com frutas vermelhas, que deram a ela uma sensação gostosa. Na boca apresentou as mesmas características que o aroma, com um ótimo equilíbrio. Faltou apenas mais corpo. Ótima breja.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-05-02 02:23:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Creme espesso e de longa duração. Cor vermelha escura. No aroma um lúpulo herbal suave e doce. Corpo leve e média carbonatacao. No sabor o lúpulo ganha força conforme a temperatura vai aumentando, mas o sabor doce e herbal permanece. Final médio. O alto teor alcoólico eh praticamente imperceptível. Ótima Red Ale.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-04-14 13:35:06+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração Avermelhara, media formação de uma espuma persistente, bege. Muito caramelo e notas herbais no odor. Lúpulo despontado, com nuances de malte torrado, equilibrando o paladar. Achei que o álcool aparece um pouco, o que prejudicou bastante a drinkability, na minha opinião.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-04-08 00:44:00+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Deliciosa. Tom vermelho escuro, espuma bege, grande de média duração. Aroma potente, frutas vermelhas, caramelo, floral e um pouquinho herbal. No paladar, o lúpulo aparece mais firme, quebrando aquele dulçor exalado pelo aroma, e traz notas de torrefação, frutas vermelhas (bastante), um pouco de biscoito (BEM pouco). retrogosto com álcool pronunciado, amarrando bem o conjunto (apesar de ser potente no álcool), amargor equilibrado também na saída. O custo benefício é horrível, mas sem dúvida, vale a pena ser experimentada, com certeza!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-03-23 19:10:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja linda no copo, a cor eu não sei definir direito, mas parece cor de caramelo, a espuma é bonita e duradoura, a cor da espuma café com leite, mas mais com leite que a média. O amargor é altamente equilibrado, tem teor alcoólico alto, mas não tão perceptível o gosto, coisa de bom equilíbrio nesse item também. Segundo a amiga Francisca Andrade, não fica nada a dever às belgas, como não conheço tantas "belgicanas" assim e percebo o bom gosto da Quica, acredito na sua avaliação. Bem... Eu imaginava que a melhor Baden Baden era a Stout, mas essa passou.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-03-22 17:58:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja degustada em uma tentativa de harmonização com bacalhau e batatas. E até que deu certo... Cerveja bem encorpada e aromática. Frutas vermelhas estão presentes no sabor. Forma bastante espuma e apesar de bem escura tem um tom avermelhado.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-03-02 20:26:31+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Excelente surpresa. Há tempos que eu tinha vontade de provar esta breja mas o preço na maioria dos estabelecimentos aqui em Maringá nunca me encorajou muito. Pra minha sorte ela estava em promoção no supermercado local e pude comprá-la por míseros R$8. Na taça verteu uma cor amarronzada com nuances vermelhas quando olhada contra a luz. Linda e alta espuma marrom de longa duração. No aroma, maltes torrados e caramelados com um leve toque de café, sem cair no exagero, combinados com um belo aroma doce e azedo, lembrando um vinho. O paladar segue o aroma, com um delicioso retrogosto de frutas vermelhas, levemente frisante. Conforme a temperatura aumenta, o sabor se intensifica, entretanto o álcool também fica mais evidente, o que não me agradou 100% mas no geral, essa cerveja é deliciosa! Bela surpresa nacional, vale um replay!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-03-02 15:14:24+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Com álcool em evidencia, conseguiu um bom equilíbrio com o malte, tostado/caramelo, no sabor frutas vermelhas em destaque. Cremoso. Coloração Vermelha, formação de espuma com boa duração e densa. Consumi com carne vermelha e muito me agradou a combinação.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-03-01 05:36:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Boa cerveja, com um ótimo aroma caramelizado. Por ter o teor de 9,3 fica pesado beber muito dessa cerveja e nem acho que ela foi feita para isso, por ser doce sei que pelo menos eu enjoaria depois do segundo copo. Recomendo pela ótima experiência que tive.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-02-22 01:02:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Surpreendente...essa foi a sensação que eu tive ao tomar essa cerveja, pois nunca tinha provado uma cerveja do tipo Red (ou Double Red) e por causa disso não tive exatamente uma referencia para me basear.Enfim cerveja de cor avermelhada, bastante gaseificada, nota-se a presença constante e até massiva de espuma cremosa e densa, com aroma extremamente forte e marcante de caramelo.Uma experiencia diferente que valeu a pena. Muito boa...com certeza irei degusta-la mais vezes!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-02-20 00:01:18+00:00 — nota geral: 2 (aroma 3, visual 5, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 1.5)
Fala galera! Ainda sou um novato no ramo de degustação de cervejas, e essa é apenas minha primeira analise para o brejas então peço um pouco de paciência caso cometa algum erro. Bem... estava paquerando esta cerveja desde que a vi na gondola do Bistek aqui de São José. Vermelha, toda bonitona e convidativa. Hj passei por lá na companhia de uns amigos, não resisti e a levei pra casa. Depois de um tempo esperando com a garganta sedenta para que nossa ruiva voluptuosa adquirisse a temperatura certa dentro da geladeira eis que vamos a prova. Assim que abrimos a garrafa um agradável aroma de caramelo bastante intenso sobe e toma posse de nossas narinas. Dentro do copo um liquido de cor vermelho brilhante e carbonatação persistente tomou conta de nossos olhos. E assim, logo de cara, dois de nossos sentidos foram conquistados só faltando um. E eis a decepção. Em um primeiro momento um amargor agradável acompanhado do forte gosto do álcool. Nessa parte nem eu, nem nenhum dos meus amigos (estávamos em 3) conseguimos identificar um paladar específico. Talvez o malte. Essas sensações agradáveis entretanto logo desapareceram só sobrando o gosto do álcool o que tornou a cerveja horrível. Nem mesmo o agradável aroma de caramelo do início permaneceu. Não sei o que houve. Quando entrei aqui pra escrever essa crítica até me surpreendi com as boas avaliações dessa cerveja. Talvez o problema seja com o meu paladar, embora ache isso difícil pois meus amigos compartilharam da mesma opinião que a minha, ou talvez o problema esteja com o exemplar que adquirimos. Enfim um caso de amor a primeira vista não correspondido.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-02-18 07:19:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Vermelha escura, boa formação e média/ boa duração do creme(denso), média carbonatação, corpo médio; Aroma adocicado, malte , frutado, tostado, lúpulo e alcoólico; Sabor encorpado com álcool aparecendo ao final do gole, muito equilibrada com variações do amargo ao adocicado e um belo retrogosto.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-02-17 20:40:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja encorpada, de maravilhosa coloração avermelhada rubi, espuma densa, de longa duração e carbonatação elevada. Possui aroma que remete a frutas, madeira, maltes tostados, toffee e ao próprio álcool. No sabor os aromas reaparecem, com a força do seu teor alcoólico bastante evidenciados pelos mais de 9% de graduação (para mim chega a passar um pouco do ponto, mas nada que a desabone). É uma cerveja para ser apreciada devagar, com amargor inicial forte, caindo para o adocicado posteriormente. Beber mais do que uma garrafa enjoa. Perfeita para quem gosta de harmonização com carnes vermelhas e condimentadas. Degustei com Eisben aperitivo e linguiça artesanal recheada com queijo. Ficou fenomenal.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-02-13 19:32:28+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 5, sensação 4, conjunto 4)
Foi a primeira vez que tomei essa Baden Baden Red Ale e achei ótima! É forte, consistente, tem uma coloração ótima e é uma ale legitima!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2014-02-10 11:37:12+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Não me agradou , amarga demais, esperava sentir mais sabores adjunto com o amargor, porem não aconteceu. Seu elevado conteúdo etílico , não harmonizou com o conjunto , talvez pelas condições em que eu a degustei, provavelmente ela um pouco mais gelada do q os 5-7 graus recomendados , melhoraria. Farei novamente outra degustação para ver se mudo meu conceito. Pontos positivos vão para a cor, muito bonita o tom vermelho, e para espuma cremosa .