deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Krait Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos e fermento cervejeiro.

Avaliação em 2016-12-19 00:08:28+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja amarelo/dourado muito clara, espuma de pouca formação e fugaz, aroma de pilsen, biscoito, fermento e uma pitada de lúpulo cítrico que lembra limão siciliano. No sabor se confirmam as impressões do aroma, suave sabor de malte, biscoito e fermento juntamente com um suave toque lupulado cítrico que remete a limão siciliano, retrogosto cítrico e com quase nada de amargor. Cervejinha refrescante e nada mais.
Cerveja: Krait Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 25
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos e fermento cervejeiro.

Avaliação em 2016-12-10 02:03:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja, na aparência não tem nada de especial, cor amarelo clarinho translúcida e espuma fraquinha, mas o malte é forte e traz uma refrescância sensacional. O lúpulo só aparece no retrogosto, quando você já há degustou aí aparece um suave sabor amargo e delicioso na boca. Espetacular para os dias quentes do verão, e ela geladíssima é o ideal e não para esconder os defeitos que diga-se de passagem, são bem poucos.
Cerveja: Timber Weiss Bier (German Weizen)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos e fermento cervejeiro.

Avaliação em 2017-07-17 00:59:11+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma típico de banana e cravo. Sabor adocicado.
Cerveja: Timber Weiss Bier (German Weizen)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos e fermento cervejeiro.

Avaliação em 2016-07-11 14:57:11+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 4.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Servida no copo Weizen, de coloração âmbar acobreada, turva, espuma branca, esparsa, de média formação e persistente, aroma de banana e trigo, sabor pão e banana, gosto ácido adocicado, corpo médio, textura adstringente, carbonatação intensa, álcool regular, amargor médio, retrogosto amargo de média persistência e final adstringente. Uma breja com bonita aparência no copo, aroma bem característico das Weiss tradicionais, mas no sabor fugiu o estilo, um amargor mais acentuado e gosto ácido.
Cerveja: Lolipa (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Lola
Teor alcoólico: 5%
IBU: 45
SRM: 6
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia e lúpulo

Avaliação em 2019-02-27 11:35:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma IPA que veio pra ficar na cena cervejeira goiana e, acredito que logo, do Brasil inteiro. Aromática, com boa formação de espuma e de renda, com sabor cítrico e amargor equilibrado mas presente, essa breja é um achado. Não é uma session, mas funciona bem no clima mais quente. Uma IPA pra fácil de tomar. Fora a beleza da lata, um espetáculo à parte. Vale a pena conhecer.
Cerveja: Lolipa (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Lola
Teor alcoólico: 5%
IBU: 45
SRM: 6
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia e lúpulo

Avaliação em 2017-08-20 21:05:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração palha, espuma branca de pequena formação. Aroma cítrico, maracujá. O sabor é muito leve, cítrico, repetindo o aroma. Uma boa session ipa.
Cerveja: Lolipa (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Lola
Teor alcoólico: 5%
IBU: 45
SRM: 6
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia e lúpulo

Avaliação em 2016-11-14 03:45:47+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada, espuma branca, linda, de bolhas diminutas, branquinha e fofa, de ótima formação e duração, aroma delicioso de lúpulos americanos, frutado, maracujá, laranja, grapefruit, abacaxi e pinho, no sabor o malte fica em segundo plano, muito pinho e frutado em menor intensidade do que o aroma indicava, embora repetindo os sabores do aroma. Corpo leve, carbonatação média, retrogosto amargo duradouro, mas não intenso e também bem seco, clamando pelo próximo gole, achei sensacional essa breja, acertaram em cheio.
Cerveja: Lola Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Lola
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 20
SRM: 3
Ingredientes: Água, Maltes de Trigo e Cevada, Casca de Laranja, Semente de Coentro e Lúpulo

Avaliação em 2017-04-27 04:38:22+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Uau, que bela witbier, cor amarelo palha, espuma branca, abundante e bem formada, com boa duração, aroma intenso de coentro, cascas de laranja e da casca de grapefruit, na verdade daquela parte branca da fruta, aroma delicioso, no sabor ela é bem cítrica e muito refrescante, os sabores frutados e as especiarias estão em excelente combinação, sente-se bem a grapefruit e o coentro, certo amargor no retrogosto é sentido, mas acredito que é mais das cascas das frutas do que propriamente de lúpulo. corpo leve e boa carbonatação. Uma das melhores wits que eu já provei.
Cerveja: Lola Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Lola
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 20
SRM: 3
Ingredientes: Água, Maltes de Trigo e Cevada, Casca de Laranja, Semente de Coentro e Lúpulo

Avaliação em 2016-11-23 16:15:12+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Sempre aprecio as iniciativas goianas de fazer cerveja, ultimamente tem sido uma bela surpresa atrás da outra. Entretanto, esse rótulo específico da Lola não me agradou pois fugiu muito da concepção 'clássica' do estilo belga. Explico: embora conserve a tradição de adicionar sementes de coentro e cascas de laranja, notando-se muito no aroma. Contudo, um amargor excessivo, não resinoso, seco e curto não casou com o conjunto da breja. É como se pegasse a wit da wals e exagerasse no amargor. Tem corpo, mas ficou desequilibrada (na minha opinião). Não sei se por estar próxima ao vencimento, mas o fato é que o amargor (e um gosto de ferrugem também) atrapalhou a experiência. Pretendo provar novamente e, se as impressões mudarem, refaço a avaliação.
Cerveja: Hausen IPA (American IPA)
Cervejaria: Hausen Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.

Avaliação em 2021-09-12 15:52:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Agora uma IPA da cervejaria Hausen, cor acobreara intensa, espuma rala tipo auréola de anjinho, aroma lupulado intenso (lúpulos importados e nacionais né? Quem vai dizer o contrário…), sabor inicialmente intenso, algo apelativo, amargor na medida, condimentado, algo cítrico, final seco, opaco retrogosto com amargor tipo coice de mula. Outra IPInha nacional que funciona!
Cerveja: Hausen IPA (American IPA)
Cervejaria: Hausen Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.

Avaliação em 2019-07-20 22:06:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa ipa Careceu de um pouco de aroma
Cerveja: Hausen IPA (American IPA)
Cervejaria: Hausen Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.

Avaliação em 2018-11-05 17:09:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados. Final seco e amargo.
Cerveja: Hausen IPA (American IPA)
Cervejaria: Hausen Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.

Avaliação em 2017-05-12 10:07:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Única cerveja do portfólio da Hausen que não pertence à escola alemã. Infelizmente, apesar de levemente equilibrada, mais uma caramel IPA. Lúpulos tímidos e pouco frescos. Para o padrão brasileiro de IPAs razoável. Para o padrão de boas IPAs bem fraca. Na taça mostrou uma coloração âmbar, pouco nebulosa e com um creme bem formado, fino e com média persistência. Aroma apagado mas sem abusar do caramelo. Levíssima citricidade ao fundo. Na boca o caramelo faz uma base pesada para algumas notas cítricas e algo herbal. Final com amargor assertivo e razoavelmente limpo. Aftertaste adocicado destacando o caramelo e algumas notas de casca de laranja. Corpo médio assim como a carbonatação. Drinkability apenas média. No conjunto mesmo equilibradinha ainda uma caramel IPA.
Cerveja: Hop Bros Witbier (Witbier)
Cervejaria: Hop Bros
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 11
Ingredientes: Água Malte Lúpulo Especiarias

Avaliação em 2017-01-03 14:27:36+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Na taça da mesma cervejaria, apresentou coloração dourada turva e espuma bege de boa duração. Aroma frutado cítrico com predominância de casca de laranja e limão. No sabor leve acidez e notas cítricas e florais marcantes. Retrogosto levemente amargo, adocicado e seco. Cerveja de qualidade impressionante e muito bem elaborada!
Cerveja: Hop Bros Witbier (Witbier)
Cervejaria: Hop Bros
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 11
Ingredientes: Água Malte Lúpulo Especiarias

Avaliação em 2016-06-27 01:35:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 5, conjunto 4)
Fiquei impressionado com a qualidade da cerveja e como ela respeita a proposta do estilo de maneira impecável. A combinação do malte de trigo com as cascas de laranja e limão siciliano, juntamente com o lúpulo e semente de coentro, geram um retrogosto rico em notas cítricas e especiarias, como esperado para uma witbier.
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2017-03-29 18:02:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
Estilo barleywine. 9,3% de teor alcoólico 60 IBUS pelo q diz no rótulo. Cor marrom escura brilhante com reflexos rubi. Media carbonatação. Espuma densa e cremosa de cor bege de longa persistência. Aroma de malte, leve torrefação, lembra um pouco conhaque, um fundo meio amadeirado, meio terroso. Corpo médio/alto. Gosto de malte, bom dulçor, leve caramelizado e um pouco do álcool. Final seco e amargo, sem nenhuma acidez. Retrogosto seco, alcoólico e caramelizado de longa persistência. Médio drinkability. Cerveja bem complexa, bem equilibrada, bem aromática, não parece ter mais de 9% de teor alcoólico e 60 IBUS.
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2017-03-22 17:43:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja marrom, de espuma cremosa bege, quase marrom. Tem mais características de uma brown ale, por suas notas mais puxadas para o torrado, café e até mesmo o chocolate e uma menor percepção alcóolica. Retrogosto de médio amargor.
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2017-02-27 18:06:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom avermelhada, líquido turvo e espuma cremosa bege de boa formação. Aroma de malte torrado, frutas secas e caramelo. Sabor que segue o aroma, em que ainda podem ser notados tons de biscoito. Amargor intenso, mas adequado ao estilo, retrogosto de malte torrado, dulcor leve, a presença do alto teor alcoólico é bem mitigada ao longo de toda degustação. Pelo seu estilo, esperava sinceramente uma cerveja com uma presença maior do álcool, para minha feliz supresa, essa presença não se deu de forma tão evidente. Boa cerveja, nada enjoativa e com uma grande drinkability!
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2017-02-25 17:18:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor marrom avermelhada, com espuma bege de pequenas bolhas uniforme, com excelente formação e duração, deixando marcas no copo. Aroma complexo com presença de frutas vermelhas, malte, castanha, malte e caramelo - uma explosão de aromas. No paladar não apresenta o teor alcoólico esperado e possui marcante presença do malte e caramelo, com alinhamento de outras sensações do aroma. Com carbonatação alinha com o estilo, tem boa drinkability com corpo médio/alto. Final intenso e doce.
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2016-11-14 23:45:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja cor rubi, espuma bege belíssima, de bolhas diminutas, de excelente formação e duração, adere na lateral da taça, aroma de nozes, ameixa, frutas vermelhas, malte caramelo, no sabor ela é bem maltada, corpo médio pra alto, no sabor ameixa, uvas passas, dulçor caramelado, um sabor que me lembrou vinho do porto também foi sentido, álcool muito bem inserido, amargor bem presente no retrogosto que é seco e amargo e com um residual de melaço também. Pra quem gosta do estilo deve agradar. bastante.
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2016-08-13 17:03:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração cobre escuro, com toques rubi. Creme beje, média formação, densa e duração alta. Aroma de frutas vermelhas, caramelo e leve álcool. O aroma é bom, porém sem muita complexidade. Sabor médio dulçor, médio amargor. Final licoroso. Encorpada. Baixa carbonatação.
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2016-07-20 15:21:08+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma frutas vermelhas, toffe e malte. Sabor maltado, melado, um pouco de frutas escuras, doce pequeno, vinho, doce e pequenino amargor.
Cerveja: Berggren Strong Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2016-06-27 00:38:00+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma torrado, caramelo e frutado. Final levemente seco. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Pajé Imperial IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Pajé
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2016-07-06 17:12:27+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Bem herbal, leve floral, um pouco de malte e amargor medio.
Cerveja: Noi Cioccolato Barile (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 12%
IBU: 36

Avaliação em 2019-09-27 01:55:14+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Edição 2014 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto espumosa, bege e meio fugaz, forma leves lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta. Aroma bem agradável, rico, complexo, malte intenso, um tanto torrado, tostado, meio chocolate, café e leve caramelo. Lúpulo leve, leve terroso e resina. Álcool médio. Ainda ares moderados de cacau, ameixa seca, licor, leve temperos, madeira, fruta secas, frutas cristalizadas, leve pimenta, traços de baunilha e whisky. Sabor delicioso, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas alcoólicas, torradas e frutadas do aroma, com torrado e cacau em bela harmonia. Corpo intenso, textura oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante, amargo e meio seco. Destaque para sensação perfeita na boca e o belo perfil maltado no aroma e no sabor. Garrafa 0397. Cheers!
Cerveja: Noi Cioccolato Barile (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 12%
IBU: 36

Avaliação em 2016-10-21 16:21:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate, baunilha, café, caramelo e nozes. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó, ameixa seca, terroso e amêndoas. Tem corpo médio alto, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana!
Cerveja: Tokai Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cerveja Tokai
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 13

Avaliação em 2017-04-26 14:09:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Amarelo palha, espuma branca, densa, boa formação e rápida dissolução. Aroma: Frutado, cítrico, casca de limão, coentro e malte. Sabor: Gosto ácido, limão, trigo e condimento. Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação ideal e álcool suave e bem inserido. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, condimento e sabor residual picante. Leve, muito refrescante e fácil de beber!
Cerveja: Tokai Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cerveja Tokai
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 13

Avaliação em 2016-09-30 20:45:37+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Refrescante e cítrica como uma witber deve ser, ganhou um tom levemente picante com a adição do Wasabi.
Cerveja: Tokai Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cerveja Tokai
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 13

Avaliação em 2016-06-28 18:50:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no tumbler apresentou coloração amarelada turva com reflexos alaranjados e espuma pérola de baixa formação e boa persistência. No aroma temos gengibre, condimentos, raiz forte, e raspas de limão. O sabor segue o aroma, complementado por mel e nuances de frutas amarelas. Faltou corpo, mas é interessante.
Cerveja: La vie est Belle (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Paraphernália Craft Ales
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-07-01 20:55:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração dourada com espuma branca de pouca formação e média persistência. No aroma temos mel, camomila, floral e damasco. O sabor segue o aroma, complementado por interessante amargor e geleia de frutas amarelas. Para quem curte receitas com mel, vale provar.
Cerveja: Capistrana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2017-08-18 21:30:36+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: rótulo pitoresco com o Passadiço de Diamantina; espuma cremosa; líquido turvo âmbar. Aroma: lúpulo cítrico à vontade, mas com um pouco de plástico. Sabor: malte e lúpulo cítrico, com um toque de café verde. Gostaria de palpitar mais, mas temo cair em falastrice...
Cerveja: Capistrana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2017-02-26 21:13:39+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma IPA bastante frutada e gostosa, levemente amarga e com acidez mediana. Não é ruim, mas não chega a ser uma cerveja que se compare com as clássicas do seu estilo. Valeu pela experiência!
Cerveja: Capistrana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2016-12-02 10:55:24+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Segundo melhor rótulo da companhia. Tem aroma saboroso, notas que lembram manga, é fácil identificá-la!
Cerveja: Capistrana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2016-09-02 23:19:48+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Revisitada a 04/08/2017. Belo rótulo que estampa o famoso passadiço da Rua da Glória, da belíssima cidade de Diamantina; coloração acobreada, turva, creme marfim, de formação alta e boa retenção, deixando muitas marcas no pint nonic. Na segunda experiência o aroma se mostrou mais interessante, com menos caramelado, mais sensação de frutas amarelas que não haviam aparecido na primeira vez (manga), cítrico, leve tosta, algum herbáceo. Na boca, o cítrico novamente apareceu mais que o malte caramelo, com nuances de casca de laranja e limão, acompanhadas de leve malte torrado, mas infelizmente se mostrou meio desequilibrada e com uma leve sensação ácida devido a contaminação. Continuo achando a APA mais equilibrada que a IPA.
Cerveja: Capistrana Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-07-28 00:14:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração âmbar-profundo a cobre, quase totalmente turvo, com boa carbonatação. Espuma bege abundante, de consistência fofa, que permanece nas bordas do copo. Aroma de toffee, com álcool bem perceptível, lembrando vinho do Porto. Sabor amadeirado, com amargor bem presente e certo grau de acidez.
Cerveja: Capistrana Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-06-27 14:27:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
2ª avaliação em ago/2023; 2ª geração é outra cerveja, que maravilha. Fico feliz que uma cervejaria artesanal do Vale do Jequitinhonha tenha encontrado o seu caminho, além do belo design da flora e fauna mineiras da 2ª geração de rótulos! Aparência: sem espuma quando gelada; líquido turvo casatnho-avermelhado; bom corpo, meio oleosa. Aroma: caramelo, frutas vermelhas, malte. Deixe esquentra um pouco que libera mais aromas, levemente vínica, como um espumante rosè. Paladar: malte levemente tostado, amargor de torra média, caramelo. Comparando com a Capistrana Vienna, esta Red Ale parece mais com o sabor de uma típica Vienna, só se enquadrando em Red Ale no olfato. Agradável, me lembrou as poucas Bock que já tomei. 1ª avaliação em jun/2018, pontuação média 2,1. Aparência: belo líquido turvo âmbar-avermelhado; espuma cremosa; rótulo pitoresco da marca. Aroma: álcool, caramelo, toffe. Sabor: se saiu menos pior do que a Pilsen, com menos defeitos, com exceção do leve avinagrado; sobrou espaço para um malte amadeirado e levemente torrado. Acredito que o estilo é Irish Red Ale, e não Amber Ale... Melhoras à Capistrana!
Cerveja: Capistrana Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-02-24 23:18:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom, espuma cremosa bege. Malte torrado, caramelo e café, presentes no gosto e aroma.Amargor residual bem inserido e acidez mediana! Boa cerveja!
Cerveja: Capistrana Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-12-24 21:11:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja cor de mogno, turva, creme marfim, fino. Tímido aroma toffee, leve tostado. Na boca, novamente toffee, seguido de ameixa passas, leve tosta.
Cerveja: Capistrana Red Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-12-02 10:52:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja muito boa, tem as características típicas da receita irlandesa, mas poderia ser um pouco mais amarga!
Cerveja: Capistrana Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-02-26 22:28:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: rótulo com o centro histórico de Diamantina; espuma fofa, fina e persistente; líquido turvo âmbar. Aroma: lúpulo cítrico, com destaque ao maracujá; há um leve papelão. Sabor: aqui começa a degringolar...infelizmente, uma acidez típica de contaminação acompanha do início ao fim, misturada ao agradável lúpulo cítrico e o malte.
Cerveja: Capistrana Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Capistrana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-12-23 01:22:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração alaranjada, com pouquíssima formação de espuma. Aroma bastante lupulado, cítrico e herbal, lembram bastante o estilo IPA. Sabor cítrico, com evidência das notas lupuladas, amargor evidenciado. Cerveja de personalidade e bem gostosa, mais uma mineira na lista das cervejas artesanais de sucesso.