deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wensky Beer Lobisomem (American Stout)
Cervejaria: Wensky Beer
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-12-05 21:57:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Isso sim é uma american stout! Cerveja de coloração negra, mas não opaca. Bela espuma levemente acizentada de boa formação e média persistência. Há um quezinho de chocolate sim no aroma, mas ele é dominado por torrado, muito torrado, leve café e lúpulo, é claro. Na boca, espera muito do chocolate e café? esqueça-os, eles aparecem discretos, em segundo plano, quase omitidos pelo intenso torrado e final lupulado/mentolado. Cerveja de corpo bom (médio), carbonatação média, para ajudar, final torrado e levemente resinoso. Bela cerveja!
Cerveja: Wensky Beer Lobisomem (American Stout)
Cervejaria: Wensky Beer
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-11-29 00:14:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escurona, com uma bela espuma marrom. Aroma predominante de chocolate e sutil de café. Na boca, aparece bem amarga, com mais tostado e uma grande carga de amargor oriunda do lúpulo, levando até a um desequilíbrio no conjunto final do sabor. Boa, mas faltou mais harmonia.
Cerveja: Wensky Beer Lobisomem (American Stout)
Cervejaria: Wensky Beer
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-10-06 02:52:58+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Ótima american stout da Wensky, série folclore, com 40 IBU e 6% ABV. Uma belíssima cor negra, com creme bege de ótima aparência, consistência e duração. Aroma predominante de café, chocolate e, bem ao fundo, um pouco de caramelo. No sabor, chocolate intenso, seguido de café, fazendo-se bem presentes os tostados do malte, para logo em seguida, sentir a força do lúpulo, herbal e resinoso, e retrogosto seco, implorando por novas goladas. Gostei bastante dessa Stout,
Cerveja: Wensky Beer Lobisomem (American Stout)
Cervejaria: Wensky Beer
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-09-18 12:52:34+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
opa , mais uma maravilha da wensky ,american stout equilibrada , com muito boa formaçao de espuma do inicio ate o final , espuma densa e cremosa ,de cor marrom , belo amargor , aprovada .
Cerveja: Wensky Beer Lobisomem (American Stout)
Cervejaria: Wensky Beer
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-09-02 21:46:26+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Primeira da série especial da Wensky que homenageia o folclore brasileiro. A Lobisomem é uma American Stout de cor negra e espuma marrom escura de ótima formação e duração. Logo que servida começa a exalar as fortes notas de café provenientes dos maltes torrados, acompanhado de sugestões de chocolate e lúpulo do tipo herbal. Na boca o amargor que é de 40 IBU aparece discretamente deixando uma sensação terrosa e seca. O lúpulo também aparece no sabor e traz algo resinoso no finalzinho do gole, que é persistente, seco e amargo. Uma American Stout equilibrada entre notas torradas de malte e amargas de lúpulo. O rótulo é um show à parte e também merece destaque!
Cerveja: Chopp Alemão Klaus Bier Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Chopp Alemão Klaus Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-08-29 23:02:16+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja suave, dourada pálida com uma espuma perene. Aroma de lúpulo, surpreende um pouco pelo frutado quando chega a boca. Aftertaste refrescante.
Cerveja: Altezza IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Altezza
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 0

Avaliação em 2013-08-24 03:40:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja encorpada de típica coloração âmbar, turva, com espuma volumosa e de média duração. Aroma floral muito forte além do malte. Sabor equilibrado com mínimo dulçor e amargor presente. Ótima cerveja, ótima supresa!
Cerveja: Pingado IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 40

Avaliação em 2013-08-21 01:55:05+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Feita na cervejaria Nacional em colaboração com o mestre cervejeiro da Odell e o Coffee Lab no Brazil. O café foi adicionado no final da brassagem e junto com o dry-hopping. Cor âmbar com dois dedos de espuma com duração média e deixando muitos traços. Bom aroma de toronja com notas elegantes de café premium. Toque de pinho. Sabore delicioso de café torrado com um chute lupulado. Notas de toronja, terra, grama e pinho. Retrogosto seco e amargo com um gosto que perdura de café e terra. Corpo médio com carbonatação apropriada, 7.5% ABV está completamente escondido. Uma cerveja balanceada mas ainda assim com caráter, com notas claras cítricas e de café. Excelente. Ainda bem que eles vão repetir a receita com uma cerveja sazonal.
Cerveja: Bodebrown 4 Blés (Belgian Specialty Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 11.7%

Avaliação em 2018-11-29 11:47:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
2016; 2018 - 27/11/2023 Tá flate o negócio aqui ?. Maltara, frutas secas, nozes e amêndoas defumada, caramelo, doce de leite, doce médio, álcool da uma beliscada, chocolate ao leite, lembranças do amargo...
Cerveja: Bodebrown 4 Blés (Belgian Specialty Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 11.7%

Avaliação em 2015-05-11 17:55:30+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja 8 ou 80. Ou ama, ou desaprova. No meu caso, tenho muito amor. A começar pela lindíssima apresentação (que rendeu inclusive um pôster em meus aposentos). Não sei se a ocasião de bebê-la no dia de natal fez com que a mística em torno dela ficasse ainda maior, com direito a harmonização específica e tudo, possa ter influenciado minhas decisões, mas de fato, esta me conquistou. Reza a lenda de que não foram 4, mas sim 6. Certo é que esta é uma obra prima da Bodebrown. Aroma, sabor, potência, complexidade... ela tem tudo isso. Há quem ache que ela é enjoativa. Eu a tomei sozinho e sem problema algum. Não vou dar maior parecer técnico pois, além de não me sentir confiante para tal, há muito que a bebi. Me fascina saber que uma cerveja com tamanha complexidade é feita aqui. É algo que eu esperaria de uma belga. Se tiver a oportunidade prove, não pense duas vezes. 8 ou 80, ela merece este carinho.
Cerveja: Bodebrown 4 Blés (Belgian Specialty Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 11.7%

Avaliação em 2013-08-20 03:47:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Edição especial da Bodebrown, é uma cerveja sem estilo definido, de inspiração belga, produzida usando 4 tipos diferentes de trigo: flocado, caramelizado, torrado e defumado em carvalho. A apresentação é provavelmente a melhor da Bodebrown até hoje, com belíssima garrafa arrolhada envolta em um invólucro de papel. No copo, mostrou cor marrom-avermelhada, um pouco mais clara do que uma Belgian dark strong ale típica, e excelente espuma. O aroma é muito, muito peculiar, desafiando paradigmas de estilo: uma mistura de salgado e frutado, com algo do frescor floral/fenólico belga. Molho inglês, madeira e ameixas em conserva vieram à minha mente de forma clara, e depois peguei remissões a caramelo, banana, rosas, pimenta e cravo. Há um defumado bem perceptível que se mistura a algo de acético e lembra molho de chipotle. O álcool salta ao nariz e agride um pouco. Não sei dizer se é harmônico ou totalmente agradável, mas decerto tem muita personalidade. Na boca ela é seca, surpreendentemente leve, com corpo mediano de textura crocante, exibindo acidez, doçura e amargor bem equilibrados ao longo de todo o gole, deixando um residual acético e defumado na boca. Surpreendente, não se parece com nenhuma outra cerveja que eu já tenha bebido antes.
Cerveja: Brüderberg Strong Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Brüderberg Handwerk Bier
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2013-08-17 15:59:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja feita para comemorar os 5 anos de empreitada dos rapazes da Brüderberg. E mais uma vez, fizeram um belo trabalho. Uma Strong Golden Ale de linda aparência. Coloração âmbar, opaca, com espuma bege clara, fofa, consistente e extremamente duradoura. No aroma, o que predomina é tutti frutti. O sabor revela uma bela carga de malte, com toques frutados/adocicados seguidos de amargor e álcool com boa intensidade. Aftertaste frutado/amargo e alcoólico. Boa cerveja, só poderia ter um aroma mais pronunciado, intenso e complexo, que deixaria ela ainda melhor. O destaque fica para a linda apresentação com sua generosa espuma. Parabéns a Brüderberg pelos seus 5 anos de trabalho! Prosit!!!
Cerveja: Chopp Noi Nera (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-10-01 21:42:27+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma e sabor de malte tostado, negra na taça, com boa formação de um creme não persistente. Alta carbonatação, notas de café e tofee. Não agradou muito.
Cerveja: Chopp Noi Nera (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-06-16 01:12:31+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um pouco cremosa, poucas bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração escura, ligeiramente preta com reflexos vermelhos. Aroma delicioso, rico, malte médio, meio torrado, cacau, leve tostado, pão, cereais e traços de café. Lúpulo leve, meio flores, leve ervas. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre leve e moderado, reflete as notas torradas do malte com algo de grão e as de café aparecendo um pouco mais. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, levemente amargo e um tanto seco. Destaque para o aroma com limpas e belas notas de malte, a bela sensação seca na boca e a bela coloração. Cheers!
Cerveja: Chopp Noi Nera (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-03-28 18:56:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
​Não gosto muito de wit, mas essa até que é legalzinha. Cítrica, malte, caramelo, especiarias, leve acidez, doce e frutada.
Cerveja: Chopp Noi Nera (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-04-21 15:02:41+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma dunkel esforçada, porém aquém em seu estilo. Aroma de malte tostado, negra a taça, com boa formação de um creme persistente. No paladar, alta carbonatação, e notas de café e chocolate meio amargo. Permanência adstringente. Refresca, mas ficou faltando personalidade.
Cerveja: Chopp Noi Nera (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-16 17:32:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor de marrom bem escuro, quase preta, bom creme com tons de bege. Aroma delicioso e forte de café, chocolate amargo e malte torrado. Sabor maltado moderado, remete a café e chocolate amargo. Corpo médio e com leve amargor. Muito boa !
Cerveja: Ranz Capineira (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.3%
SRM: 16
Ingredientes: Água, malte de cevada orgânico alemão (97%) e belga, lúpulo orgânico, fermento americano e capim limão.

Avaliação em 2017-07-06 21:51:20+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Servida no pint nonic apresentou coloração âmbar translúcida com espuma branca de boa formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, resina e capim limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por bom amargor herbal que fecha bem cada gole. Tem corpo médio para baixo, alta carbonatação e sensação refrescante.
Cerveja: Ranz Capineira (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.3%
SRM: 16
Ingredientes: Água, malte de cevada orgânico alemão (97%) e belga, lúpulo orgânico, fermento americano e capim limão.

Avaliação em 2016-01-26 13:32:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma notável de capim limão com notas hebais, o que lhe confere um toque bem original e especial. Cor âmbar. Drinkability razoável. Alta Carbonatação.
Cerveja: Ranz Capineira (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.3%
SRM: 16
Ingredientes: Água, malte de cevada orgânico alemão (97%) e belga, lúpulo orgânico, fermento americano e capim limão.

Avaliação em 2013-08-14 15:19:33+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Um dos rótulos de uma cervejaria de Lumiar, distrito de Nova Friburgo Rio de Janeiro, a Cervejaria Ranz, do proprietário e engenheiro Gustavo Ranzato (daí o nome Ranz). Recebida de presente por um amigo que ficou aficionado pela maneira que é produzida.  Coloração âmbar transparente (SRM16). Espuma de média formação e duração marcando as laterais do copo. Aroma bem específico de capim limão, grama molhada e mato, com leve notas herbais. Sabor mesclado do amargor do lúpulo bem como resinoso e cítrico. Retrogosto amargo e resinoso. Carbonatação alta. Média drinkability. Bem refrescante, muito boa para experimentar, vou provar o chope quando for a Lumiar e os outros rótulos que me deixaram bem curioso.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2018-07-11 21:29:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-escuro ("ouro envelhecido"), semitranslúcido, de boa carbonatação. Espuma de boas formação e consistência, bege-claro, que permanece por longo período no copo. Aroma predominantemente herbal. Sabor herbal se sobrepõe ao adocicado do malte. Retrogosto amargo persistente.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2017-01-05 23:06:06+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma boa cerveja, porém um pouco abaixo do que eu esperava para um Double IPA, a patada no peito não foi tão forte! A cerveja tem as características do estilo, mas está um pouco atrás de algumas concorrentes regionais.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2016-12-29 22:44:02+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido translúcido, espuma bege levemente cremosa. Aroma de malte torrado, frutas secas e lúpulos herbais. Sabor com proeminência do teor alcoólico, frutas secas, lúpulo e amargo mediano, não é muito duradouro mas é de personalidade. Uma boa opção da Krug!!
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2016-04-15 21:57:48+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Belo rótulo, coloração acobreada, translúcida, creme marfim de pouca formação, mas com um halo que persiste até o final. Tímidas notas tradicionais para o estilo: floral, resina, cítrico. Sabor de malte caramelo, maracujá, resina de pinho.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2016-03-24 12:00:13+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
- Coloração âmbar translúcida. - Espuma bege fina e efêmera. - Aroma pouco proeminente de caramelo. - Sabor quase exclusivo dele. - Uma DIPA bem abaixo da média. Muito caramelo, pouco amargor.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2015-03-25 22:53:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de líquido acobreado semi-translúcido, com espuma de cor creme, de média/alta formação e média permanência. O aroma não trouxe tanto a citricidade típica dos lúpulos americanos, mas nota-se esta sim. Lúpulos herbáceos também são levemente percebidos, assim como maltes caramelos Os maltes caramelos reaparecem no sabor. O álcool é discreto, apesar dos 9,5%. A lupulagem trouxe leve frutado. O amargor é leve, principalmente a considerar-se o estilo, assim como a sensação, que também é de uma breja leve. Breja por incrível que pareça, me pareceu um pouco aguada. Degustei-a com hambúrguer, combinação sempre agradável com uma IPA, ESB ou pale ales.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2015-01-03 12:22:12+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 2)
Tomei-a em chopp no bar da fábrica, em Belo Horizonte. O que mais me chamou a atenção foi o gosto característico de malte, presente em praticamente todas as cervejas da marca o que, ao meu ver, denota uma falta de personalidade. Esperava algo mais pesado e diferente deste cerveja com quase 10% de álcool, mas me decepcionei
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2014-08-20 17:59:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar alaranjada límpida, de creme branco amarelado, persistente e de densidade média. O aroma resinoso e frutado, apresenta nuances de caramelo, lúpulo, laranja e álcool. O sabor é doce, cítrico e levemente picante, com presença marcante dos lúpulos em primeiro plano, ao lado de um frutado intenso. Tem carbonatação alta e corpo médio, além de um calor proveniente do álcool.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2014-08-03 13:23:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Acobreada, tem um perfume muito bom, conforme o buquê de lúpulos proposto. Espuma cremosa e persistente, contribuindo para manutenção de temperatura e aroma. Parece-me que, quando começou a esquentar, o sabor ficou menos adstringente. Realmente uma cerveja de inverno!
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2014-05-03 05:55:36+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Pioneira dentre as cervejarias artesanais mineiras, foi em 1997 que a "Krug Bier" iniciou as atividades ao fabricar chopes leves, adequados ao paladar popular brasileiro, na capital do estado, Belo Horizonte. Inicialmente o local contava ainda com um bar no mesmo espaço da fabrica onde as pessoas podiam beliscar petiscos e provar cervejas frescas. A grande virada, contudo, se deu mesmo no ano de 2004 com a criação da linha "Áustria", composta por cervejas de variados estilos inspirados em receitas austríacas. O crescimento do negócio logo fez surgir a necessidade de ampliar e modernizar a fábrica que foi transferida para a cidade de Nova Lima, região metropolitana de Belo Horizonte. Já o bar/restaurante se mantém dentro da capital, no bairro de São Pedro. Lançada em 2013, a "Áustria Imperium IPA" marca o início de uma terceira linha de cervejas - a "Áustria Imperium" - que pretende comercializar estilos mais extremos. O primeiro rótulo e por enquanto, ainda único da nova linha, é uma 'Imperial India Pale Ale' feita à partir do primeiro mosto, o que lhe confere elevado teor alcoólico. Utiliza lúpulos "Magnum", "Cascade", "Polaris" e "Mandarina Bavaria" Translúcida e acobreada, forma espuma bege de formação e duração medianas.  O aroma promove clara percepção de malte caramelizado, levemente tostado, seguido por traços de lúpulos cítricos e herbáceos. Notas de óleo de casca de laranja e pinheiro insinuam-se de modo um pouco grosseiro, puxando em seu espectro um curioso toque de verniz.  No paladar destaca-se a presença do malte com sutil tosta e intensa caramelização, evidenciando corpo médio e significativo dulçor. Apesar de forte, surpreende pela textura incrivelmente macia e álcool pouco perceptível. Menos amarga do que se poderia esperar, traz novamente ecos de óleo de casca de laranja e pinheiro com sensação discreta de verniz. De amargor retraído, o final maltado/caramelizado enseja ligeiro toque de resina, que se projeta até o retrogosto levemente tostado e abiscoitado.  A impressão geral é de que falta maior assertividade nos atributos que definem o estilo (claramente inspirado na escola americana), tais como o aroma de lúpulo mais vívido, um sabor cítrico/frutado mais limpo e - claro - amargor potente. 'Off-flavours' de óleo e verniz inusitados para a proposta da cerveja não chegam a prejudicar o sabor, porém reforçam a sensação de que o conjunto poderia ser mais bem resolvido. Uma cerveja boa, prazerosa de se tomar, mas que precisa de alguns ajustes.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2014-04-10 03:08:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, algumas bolhas, bege clara e duradoura. Deixa uma boa renda e "lágrimas" de álcool no copo. Bem clara e borbulhante. Coloração entre laranja intensa e vermelha, brilhante. Aroma agradável, malte médio, meio caramelo, leve toffee, cereais, traços tostados. Lúpulo médio, meio resina, leve floral, pimenta, traços cítricos. Álcool bem leve. Ainda meio frutas cristalizadas, traços de metal. Sabor agradável, de longa duração, doçura inicial bem leve, amargor entre moderado e intenso, álcool bem leve, notas de malte mais leves, notas de lúpulo bem leves com presença maior das notas deixadas pela levedura. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre vívida e média, final meio amargo, levemente seco. Destaque para a aparência, a carbonatação e o bom equilíbrio do álcool. Um pouco de espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2014-04-09 03:47:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 2, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3)
Floral, herbáceo e caramelo no aroma. Sabor de maltado, maracujá, cítrico, amargor perceptível de médio para alto, seca com final doce. Muito boa. Sinceramente me surpreendeu.  Achei muito gostosa, o álcool e nem o amargor não apareceram no sabor e nem no aroma só no efeito, pois esta bem equilibrada.
Cerveja: Áustria Imperium (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2013-10-05 19:47:47+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Esqueça o "Imperial" no nome dessa cerveja. Como IPA somente, é uma ótima cerveja. Coloração âmbar com espuma de boa formação e média duração. Aroma lupulado cítrico muito bom. Sabor amargo, equilibrado, com leve dulçor equilibrando. Final amargo e levemente seco. O álcool não aparece (o que é surpreendente). Pra mim, faltou uma pegada mais amarga e mais pesada pra ser uma "Imperial Ipa", mas é sim uma cerveja muito bem feita. A krug está de parabéns pela criação.