deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-08-26 14:37:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Estava com muita vontade de degustar essa cerveja e a espera valeu a pena. Coloração avermelhada bem escura e creme bege de média duração. Achei seus aromas complexos, remetendo a café, chocolate amargo, frutas vermelhas, malte tostado. Seu sabor segue a linha do aroma, com levíssima doçura. É encorpada, equilibrada, levemente amarga, álcool na medida e com uma excelente drinkability. Com certeza comprarei mais vezes.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-08-17 21:19:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Hoje, mais uma vez fui a Cadeg em Benfica no Rio de Janeiro. Tomei três tipos de Eisenbah. Essa é uma delícia. Espuma com boa duração na taça, coloração escura dessa breja (marrom-avermelhado). O malte torrado é nítido com um gostinho no final de café (bem leve). Ótimo custo-benefício.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-08-05 18:00:10+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Pra mim essa cerveja e rapadura pura. Sabor maravilho, adoro o adocicado do malte tostado, frutas secas, e um pouco ate mesmo de chocolate, e também o alcoólica que da pra perceber la no fundo. Esse e o verdadeiro PÃO LIQUIDO, pois o liquido bem consistente quase chegando a ser grosso. Ótima cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-08-04 00:48:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
de cor marrom escuro e muito turva, aroma de malte torrado, cafe com um toque de nozes. No paladar frutado com nozes, malte torrado muito pressente e lembra também chocolate.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-07-26 14:05:09+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Coloração marrom escura. Excelente creme de cor bege. Bonita! Aroma de malte torrado junto com caramelo e frutado de weiss. Adocicado. Intensidade média pra baixa. Sabor de intensidade média acompanha o aroma, mostrando dulçor muito agradável e algo de café. O final do gole é levemente amargo (do malte torrado). Corpo é médio, textura muito boa, cremosa. Carbonatação média. Retrogosto de boa duração é adocicado mas traz um bom amargor junto. Fácil de tomar. Excelente conjunto. Equilibrada, redonda. Grande breja!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-07-14 12:54:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom avermelhada, com creme bege de média formação e duração. No aroma nota-se frutas vermelhas, malte torrado, caramelo e café. O sabor é bastante maltado, frutado, percebendo-se também algo torrado, nozes, café e um toque do álcool. Ótima cerveja. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-06-25 14:33:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bastante alcóolica com 8% abv possui aroma complexo, é frutado e condimentado apresentando também aroma de banana. De carbonatação média forma uma espuma não muito volumosa mas persistente. No paladar é adocicada no início e amarga e seca no final, com álcool bastante evidente. Cerveja de bom equilíbrio e força, maltada e encorpada, fiel ao estilo. Muito aprovada, recomendo, cerveja top 3 da Eisenbahn.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-06-23 14:45:11+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja escura com espuma bege de media formacao e media duracao. Creme bem denso. Olhando pro liquido dá pra ver as bolinhas subindo e quando tomei, senti uma boa cabonatacao. Aroma frutado de banana e a presenca de caramelo. Sabor bem encorpado com o alcool bem inserido. Boa drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-06-10 20:29:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Cor Escura, próximo de refrigerante coca-cola, mas mais com um marrom um pouco mais avermelhando. Boa formação espuma, bem cremosa, e com duração média. Aroma frutado, próprio de uma weizen, e com um agradável fragrância metálica. No sabor, doce, cítrico, com características de cerveja de trigo mais marcantes que na Eisenbahn weizenbier. Possui leve amargor, que combina com o estilo, mas o amargor não é predominante. Carbonatação média. Corpo leve. Entre as cervejas populares da Eisenbahn, a weizenbock consegue ser a melhor (e possui as notas mais altas aqui no brejas), perdendo apenas para Eisenbahn especiais e de edições comemorativas.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-06-05 02:25:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor avermelhada bastante escura. Belíssima formação de espuma, muito cremosa e homogênea, condizente com uma Weizen normal, retenção igualmente muito boa e um lacing de tirar o chapéu; fiquei absolutamente decepcionado com o lacing da Strong Golden Ale, mas o da weizenbock se supera, e não é nem aquele lacing retalhado, mas sim um cling cheio, denso, é a própria espuma escorrendo pelo copo. Aroma muito caramelizado, bastante doce, quase açucarado, também bastante fresco e com fortes notas de chocolate. Sabor tendendo muito para o lado da Weizen e menos para o lado Bock, dá prosseguimento ao aroma, contendo fortes notas de caramelo, um doce no limite do agradável (portanto ainda muito bom), notas de café dando as caras aqui e lá, um amargo muito pouco perceptível, um pouco adstringente, nada demais. Álcool muito bem combinado, não perceptível, carbonetada e de efervescência absolutamente condizente. Conjunto muito agradável. Dentre as especiais da Eisenbahn, até agora, minha preferida.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-05-07 02:02:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma trigo que se sobressai. Coloração escura, espuma densa, aromas de frutas secas como passas e ameixa e um fundo de café. No paladar mantem-se evidente as frutas secas, café surge um pouco mais evidente bem como o café, muito bem equilibrados. Corpo denso e alcool bem inserido.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-04-21 00:15:53+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Weizenbock Origem: Brasil / Blumenau R$4,79 355ml. 8,0% vol. Características Visuais: Coloração marrom, não filtrada, espuma de cor beje boa formação e duração. Características Olfativas: Notas cítricas, banana (pra mim o mais evidente), malte torrado e especiarias. Características Gustativas: Bom corpo, baixo amargor, adocicada, cítrico, banana, malte torrado e cravo. Álcool presente deixando-a um pouco enjoativa, mas não a torna pesada, é até refrescante para uma cerveja com essa porcentagem de álcool. Harmonização: Vou fugir do indicado pela cervejaria, eu arriscaria uma feijoada ou uma carne mais gordurosa como a de porco, por a cerveja ter uma boa graduação alcoólica e uma boa carbonatação. Quer saber mais sobre está cervejaria? Acesse o site: www.eisenbahn.com.br Acompanhe outras degustações: Blogger: http://cervejasepetiscos.blogspot.com.br/ Facebook:http://migre.me/dVLH6
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-04-20 03:26:41+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito Gostosa! Aroma marcante de chocolate amargo, frutas secas e nozes, sabor intenso de malte torrado, uma espuma tímida...Custo-beneficio Fantástico!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-04-19 19:59:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Gostosa!!! Belo aroma de Malte tostado e com notas frutadas. O sabor segue bem ao aroma, porém com mais presença do frutado. O gostinho de banana é percebido ao fundo, bem de leve, e o malte tostado predomina junto ao sabor de frutas secas. Tenho sempre em minha geladeira!!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-03-24 23:48:37+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom escura com uma espuma tímida. Leve aroma agradável doce de trigo e levedura. Bom gosto de maltes levemente tostados, caramelo, frutas escuras e um refrescor acentuado do lúpulo. Retrogosto seco e levemente amargo. Corpo leve com carbonatação média. Álcool de 8% ABV é um mestre do disfarce neste exemplar. Boa weizenbock, entre as melhores cervejas produzidas pela Eisenbahn. Bom balanço entre drinkability e sabor.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-03-24 01:09:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma com torrado e levemente adocicado, remetendo ao álcool presente também ao cravo e banana. Espuma densa com marrom claro e o líquido com marrom escuro. No sabor, caramelo e cravo, além de um leve calor. Muito boa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-03-24 00:23:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração caramelo, colarinho modesto. No aroma trigo, fermento, frutado - principalmente banana - cravo, caramelo, um toque de castanhas e muita torrefação. O sabor traz bastante dos maltes com a torrefação, caramelo, fermento e cravo. Também é perceptível o álcool, mas nada que comprometa. Boa drinkability, cerveja que desce bem macia, muito cremosa. Na boca fica um sabor adocicado, com final seco (garganta), picante (ponta da lingua) e o amargor substitui o doce. Estranho? Não, apenas uma boa cerveja, minha favorita da Eisenbahn entre as populares.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-03-22 01:30:30+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escura, um pouco avermelhada, colarinho bege espesso, mas pouco duradouro. Aroma de torrefação se destaca, mas dá pra sentir claramente o frutado (banana) e um pouco de chocolate. Sabor complexo, adocicado, calor do álcool muito bem inserido. Corpo médio-alto, retrogosto levemente amargo. Ótima breja, principalmente se considerarmos a relação custo-benefício!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-03-10 14:48:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma adocicado, fenóis, banana e café. Sabor doce, caramelo e malte de trigo, lúpulo não perceptivo. Espuma de cor creme e persistente. Carbonatação média. De corpo médio, final doce e curto. Excelente Breja!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-02-25 00:37:19+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4.5)
Aroma de fermento, carmelo, chocolate doce, amêndoas e torrefação. No sabor, também os tradicionais cravo e banana. Aparência imponente, creme alto e persistente e coloração escura e turva. Boa bebabilidade e relação custo/benefício excepcional.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-01-26 11:44:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência marrom e turva com boa formação de persistente creme bege. Aromas de torrefação, frutas pretas e café, embora discretos. Sabor com notas amargas e doces como café, frutas pretas, chocolate e caramelo. Álcool bem inserido. Corpo médio. Carbonatação média. Drinkability alta. Boa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-01-19 15:21:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Encorpada e potente. Sua coloração é marrom escuro, com uma aparência opaca. Sua espuma é cremosa, de cor bege, com uma ótima formação e média/alta duração. No início do gole há predominância do dulçor sobre o amargor, porém, ao final e no retrogosto o amargor se sobressai, deixando um goste de malte tostado na boca, bem agradável. Seu aroma é bem frutado e se desprende bem, fazendo uma mistura entre notas de torrefação/caramelo e banana/cravo, lembrando muito os dois estilos que dão origem as Weizenbocks. O sabor segue o aroma. Vale experimentar, com certeza!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-01-09 01:28:46+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Bem turva, de cor marrom escuro e espuma de tamanho médio e de altissima duração (perdurou até o fim do copo), bem aromática: malte com notas de caramelo e café. Na boca é bem aveludada. trata-se de uma cerveja encorpada, notas de torrefação, amargor discreto e ao mesmo tempo presente, bem como o alcool, retrogosto agradável doce com notas de café e caramelo tostado também... Tudo muito bem inserido. No momento, essa é uma das minhas favoritas da Eisenbahn, se bem que ainda não provei a Lust.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2013-01-04 04:24:53+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Atende o que pede o estilo, fugindo do tradicional da weiss tem a sensação residual de malte tostado.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-12-29 04:11:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
É uma excelente estirpe da Eisebahn e que INEXPLICAVELMENTE não chega à Bahia. Vergonha. Me agradou bastante no paladar, com notas de banana, caramelo e algum toque de café. Coloração extremamente convidativa de âmbar/marrom turvo, com espuma de 1 dedo e certa persistência. Por sinal a cerva é um pouco consistente, bem condizente com o estilo weizenbock. No início o álcool foi perceptível, mas com a boa drinkability mostrou-se bem discreto, apesar dos 8%. Enfim, Uma breja boa, barata e posto isto, recomendada.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-12-23 00:23:52+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Eisenbahn (ferrovia em alemão) Weizenbock trata-se de uma cerveja de trigo escura, de alta fermentação, não filtrada que utiliza 5 tipos de maltes em sua receita e é um dos melhores rótulos desta cervejaria outrora nacional, atualmente vendida para um grupo japonês. Espero que a qualidade seja mantida... As cervejas da Eisenbahn tem ótima relação custo/benefício, fato também constatado por muitos dos amigos avaliadores. São produtos de alta qualidade em vários estilos de cerveja por preços muito convidativos. Em minha opinião a Weizenbock e a Lust são os melhores rótulos do portfólio que conta ainda com licor de cerveja.  Esta breja vem numa garrafa de 355ml e ostenta um rótulo dourado ornamentado com uma locomotiva antiga. O líquido, vertido na taça, revelou uma coloração marrom escura, espuma de coloração bege, mediamente volumosa e de duração moderada. Perlage (bolhas) perceptível. O aroma se apresenta complexo vez que dominado por notas de malte caramelo, torrefação, banana, chocolate, fermento e cravo. O sabor se apresenta igualmente complexo sobressaindo destacadas notas de maltes torrados, caramelo, chocolate, café, frutas secas e nuances de lúpulo ao final. O álcool é perceptível e se faz mais presente à medida que a temperatura do acetinado líguido aumenta, aprimorando o conjunto. A carbonatação e o corpo são médios e a drinkability é excelente. O conjunto é equilibrado, intenso, encorpado, prazeroso. Soberba!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-12-20 21:40:54+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração escura, não tão preto, com creme medio-baixo e pouco duradouro. Ácida, aroma frutado de banana com sabor equilibrado e suave. Muito bem equilibrada.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-12-08 02:38:38+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja intensa de coloração escura, em tons de mogno com certa turbidez. Espuma marrom claro de boa densidade, com média formação e boa duração. No aroma presença forte de caramelo e frutas secas lembrando uva-passa e ameixa preta. Notas marcantes do malte de trigo com certa acidez e perpecção também do álcool. No sabor as notas de frutas secas se fazem ainda mais evidentes, embaladas com um dulçor residual e a forte presença do álcool. Acidez marcante. Possui corpo médio-alto assim como sua carbonatação. A drinkability é moderada.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-11-16 18:11:54+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
-Aparência: Espuma média e persistente. Líquido turvo de cor marrom. -Aroma: Maltes escuros frutados, com chocolate, café, leve torrado e banana. -Sabor: Segue o aroma com o álcool presente, dando maior potência e sabor. Uma mistura das características de uma Weizenbier e uma Bock tradicional. -Na Boca: Encorpada e alta carbonatação.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-10-30 03:07:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Belíssima coloração caramelada com creme bege claro, muito denso com bolhas médias, Aroma marcado por notas de banana, cravo e fermento de pão. Álcool perceptível, mas muito bem inserido, sem prejudicar, ao contrário, valorizando o conjunto. Retrogosto convidativo para mais um gole. Sabor de contrastes, aproximando extremos de dulçor e amargor entre notas de torrefação, caramelo, frutas secas e sempre presente o teor alcoólico elevado. Cerveja de baixa carbonatação, bem encorpada. Excelente exemplar, incomparavelmente superior à Weizenbier tradicional da Eisenbahn.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-10-14 21:21:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Pena não achar essa breja com mais frequência. Sem dúvida, das Eisenbahn, a que eu mais gostei. O aroma de cravo e banana se equilibra perfeitamente com o sabor, que pede um gole atrás do outro. A cor escura é linda, principalmente quando servida no copo certo. Vale a busca, principalmente pelo preço. Pra mim, supera a badalada Erdinger e dá combate de igual pra igual com a Paulaner.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-10-04 15:56:36+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Excelente opção nacional! A cerveja de trigo Eisenbahn Weizenbock tem um belo rótulo remanescente de um Vintage "Ferrovia Século XIX", que achei bem casada com o estilo e a coloração do produto! Mas passemos a ele, que é o que interessa: - intenso aroma de banana, muito agradável, que se casa bem com o conjunto. Mais evidente a temperaturas mais altas. - a aparência é bela, turva de um caramelo escurecido. - sabor forte, intenso, tostado, álcool (8,00%) perceptível mas inserido de maneira agradável. Malte muito presente. O lúpulo não se faz sentir intenso. O carrilhão do conjunto são mesmos os maltes tostados, o trigo e o fermento (não é filtrada).
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-09-11 16:48:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Falar do excelente custo-benefício das brejas da Eisenbahn é desnecessário. Porém é incrível o tanto que essa cerveja é complexa, harmônica e completa por esse preço. Na Aparência está talvez seu maior defeito. A espuma, embora de boa formação, dura muito pouco no copo.  No aroma destaque para banana e torrado. No sabor, idem, com amargor presente. A medida que esquenta, pode-se perceber com mais clareza o álcool, mas esse nunca desequilibra. Corpo Médio e retrogosto doce. Enfim, uma delícia. Não deixe de experimentar. Ainda mais por esse preço!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-08-31 22:10:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Forma creme espesso porém de baixa duração. Meio turva, escura. Álcool bem inserido com forte sabor de malte torrado no começo. Retrogosto doce e 'torrado'. Boa cerveja porém não tomaria outra logo em seguida.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-08-28 00:35:21+00:00 — nota geral: 4.9 (aroma 5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Coloração marrom escura, espuma bege supercremosa e persistente. Média carbonatação. Aroma de malte torrado, banana, tutti-frutti e cravo. Sabor de malte tostado, tutti-fruti, banana, cravo e notas cítricas. Álcool imperceptível. Conjunto bem-equilibrado. Trata-se de uma cerveja muito saborosa, com sensação aveludada. Amargor moderado no retrogosto. Final meio-seco. Talvez uma das melhores Eisenbahn.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-08-27 18:28:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Juntamente com a 5 anos e a Strong Golden Ale, a Weizenbock entra para o grupo de cervejas da Eisenbahn que nunca hesito em comprar quando vejo nas prateleiras dos supermercados. Ótima relação custo/benefício. Desconheço outra German Weizenbock desse nível por esse preço módico. Enfim... seguindo para a avaliação: Cerveja marrom escuro, turva, com boa formação de espuma e baixa/média duração. Aroma frutado, banana e cravo, como pede o estilo. Nota-se um torrado e um leve defumado. Na boca é uma cerveja seca, pouco amarga. Segue a mesma linha do aroma, com um suave torrado. Corpo médio, muito equilibrada. Ótima cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-08-06 01:04:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Como já dito aqui à exaustão: talvez um dos melhores custo-benefício. Seu líquido é castanho escuro, bem fechado, linda no copo. Quanto à espuma, esta logo se dissipou! O aroma é de cravo, banana "queimada", frutas secas (como ameixa e uva passa), além de leve percepção do alcool. No paladar, senti mesmo é a presença de torrefação e bastante doce, que se segue no retrogosto, o que a torna não recomendável para uma outra garrafa. O alcool, surpreendentemente, bem inserido.