deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-06-30 00:56:11+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido turvo de cor âmbar que, vez ou outra, confunde-se com um alaranjado forte. A espuma, de cor bege claro, tem média formação e é persistente, fixando-se nas laterais do copo. No aroma malte caramelo, com abertura à percepção de melaço e queimado, e lúpulo, como não podia faltar ao estilo, na forma de um frutado maduro e cítrico, revelado por notas de maracujá, laranja e leve tangerina. Tem, ainda, pinho ao fundo. Cabe anotar que as sensações do malte, no início, pareceu destacar-se. Mas somente no início, pois no decorrer, e ao final, preponderou-se a força e a singularidade da abençoada planta ("Humulus Lupulus"). No sabor, começa com um ligeiro adocicado do malte, que dá lugar ao frutado e cítrico acima relatados e a um amargor que se desenvolve até o final, seco e indicativo de casca de laranja. Retrogosto não podia deixar de permanecer amargo, porém, agora lembrando pinho. Tem médio corpo e carbonatação leve/intermediário.  Uma boa cerveja, representando muito bem meu estilo predileto. Mesmo antes de abrir a garrafa pego-me no entusiasmo e, após, confirmada sua qualidade e excelência, explodo em satisfação e sensação inebriante :) . Recomendo.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-06-09 23:03:55+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
De coloração acobreada (SRM ~13), opaca. Espuma branca, densa, de boa formação e persistência. Bom aroma lupulado. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, torrefação e muito lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio. Uma ótima 14B: American IPA, sem dúvida vale a pena experimentar.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-05-28 21:30:26+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
O inicio que parecia difícil se tornou agradável. Coisa de IPA mesmo. Maracujá muito presente em seu aroma.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-05-10 05:18:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Localizada no coração da capital São Paulo, a Cervejaria Nacional nasceu em 2006 graças a parceria entre o economista Luis Fabiani e o produtor gráfico Dudu Toledo. Com rótulos de nomes inspirados no folclore brasileiro, inicialmente ela apenas fornecia chopes para bares e restaurantes. À partir de 2011, porém, inaugurou seu próprio espaço para receber o público num prédio com 3 andares incluindo fábrica, bar e restaurante próprios. Além de seus rótulos autorais que incluem a linha fixa, sazonais e comemorativas, a Cervejaria Nacional tem construído também sólidas parcerias em cervejas colaborativas - algumas vezes investindo até mesmo em receitas de 'homebrewers' que ainda não têm estrutura física e jurídica para comercializar suas criações. Por não ter uma estrutura física apta à produção em larga escala e sistema de envasamento próprios, as cervejas de garrafa da Cervejaria Nacional têm sido fabricadas sob contrato na fábrica da cervejaria "Dortmund" no Município de Serra Negra (SP). A "Mula IPA" é um cerveja do estilo 'India Pale Ale' que tem nome baseado na lenda brasileira da Mula Sem Cabeça.  Líquido translúcido acobreado com espuma bege clara de boa formação e média duração. O aroma mostra equilíbrio entre traços de malte caramelizado e lúpulo, ecoando principalmente notas cítricas/frutadas de laranja, tangerina e maracujá com suave toque de pinho. Parcimonioso, mostra-se correto sem ser efusivo. Na boca apresenta corpo médio, carbonatação intermediária e álcool bem inserido. Acompanhando o olfato, tem sabor balanceado de malte e lúpulo com significativo dulçor caramelado contraposto por moderado amargor de caráter essencialmente cítrico. Nuances de rapadura, casca de laranja e tangerina seguem com sutil pegada de eucalipto e resina, proporcionando um final médio equilibrado e suculento. Sugestão de laranja madura e maracujá pontuam o retrogosto levemente amargo e tostado. Excelente 'IPA' para o dia a dia, a meu ver equivalente à consagrada "Colorado Indica". Para ficar pau a pau com a concorrente só precisaria mesmo baixar o preço.  Ótima pedida!
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-04-20 18:57:25+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar e líquido turvo. Média formação de espuma cor creme, densa, de curta duração. Aroma com lúpulo trazendo notas cítricas de maracujá e laranja, malte sugerindo mel. Sabor com notas de pinho, laranja, limão e maracujá; malte equilibrando, suave caramelo, leve dulçor e amargor que se intensifica do meio para o final que é seco e longo. Álcool bem inserido, com textura suave e bom equilíbrio.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-04-08 21:56:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Mula IPA - Cervejaria Dortmund Ltda Data de degustação: 07/04/2014 Volume: 600 mL Temperatura de degustação: 5,4 °C Horário de degustação: 19:44 Copo: Pint 1. Aroma: casca de limão, cítrico, muito suave. Aroma adocicado, que lembra biscoito amanteigado, muito sutil. 2. Aparência: marrom-avermelhada, turva, creme duradouro de cor branca. 3. Sabor: para uma cerveja intitulada "Mula", esperada um "coice" de sabor lupulado. Entretanto, é uma cerveja que lembra uma IPA britânica, com sabores de malte Pale Ale/Biscuit (que deram o toque de biscoitoa amanteigado para esta cerveja) que estão equilibrados com o sabor dos lúpulos americanos, bastante cítricos. Há uma leve doçura no retrogosto que contrabalança o amargor. 4. Sensação: corpo médio, carbonatação crocante, untuosa no palato. 5. Avaliação geral:uma IPA honesta e com boa drikability. Entretanto, eu não a classificaria como IPA americana. Os sabores são suaves demais, a cerveja é equilibrada, o que lembra uma IPA inglesa.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-03-19 23:42:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
IPA muito interessante com notas de maracujá em destaque no aroma. Corpo médio, refrescante de final longo.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-02-16 05:15:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Gostei muito dessa IPA, e olha que cervejas desse estilo são difíceis de me agradar. no copo, amarelo alaranjada, com grandíssima formação de espuma, espuma essa muito densa e bonita. Aromas cítricos, frescos e brasileiros, por assim dizer, de maracujá e abacaxi, e lembrando um pouco lichia. Sabor amargo, como manda o estilo, seguindo a linha de raciocínio dos aromas O curioso, foi que percebi que haviam alguns precipitados no fundo da garrafa, ao agitar o líquido final e vertê-lo na garrafa, o sabor mudou completamente, se tornando mais doce, mas não ao ponto de atropelas o amargor antes sentido. Sensacional!
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-02-05 16:39:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cor vermelho acobreado, verteu espuma clara de pouca densidade. Aroma herbal, cítrico e de maracujá, além, do amargor bem pronunciado. No sabor, frutas tropicais, além do amargor, início picante e final seco.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-01-30 01:47:35+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
A Mula IPA é do estilo Índia Pale Ale, sub-estilo American IPA, que caracteriza cervejas de alta fermentação, com bastante lúpulo, coloração até o cobre na paleta de cores e que se revelam intensas e refrescantes. Historicamente eram cervejas Pale Ale inglesas com uma graduação alcóolica e uma lupulagem maiores para que se conservassem durante as viagens rumo à colônia. As versões americanas para o estilo geralmente carregam ainda mais no lúpulo, dada a paixão pelo amargor da bela planta trepadeira. Se apresentam ainda com boa carbonatação e com um corpo médio-leve, aromas cítricos e florais provenientes dos lúpulos americanos. Muitos rótulos passam pelo método dry-hopping para intensificar o aroma do lúpulo. É produzida pela Cervejaria Nacional, bar/fábrica localizado na cidade de São Paulo. Foi fundado em 2006 por Luis Fernando Fabiani e Dudu Toledo. No portfólio, inspirado no folclore brasileiro, estão a Y-îara (pilsen), a Domina (trigo), a Kurupira (brown ale), a Sa’si (stout) e duas sazonais produzidas pelas mestre-cervejeiras Khatia Zanata e Carolina Oda - a Iracema (Brown Porter com Framboesa) e a Beija-Flor (Witbier com Hibisco). Lote: 17 - validade: 09/02/14. A cerveja vem numa garrafa de 600ml que apresenta sugestivo rótulo de coloração alaranjada com a gravura da mula-sem-cabeça soltando fogo pelas ventas. No verso figuram as demais informações tais como ingredientes, validade e menção ao engarrafamento na Cervejaria Dortmund. Vertida na taça revelou um líquido de coloração alaranjada, com mediana turbidez, com espuma branca de boas formação, consistência e volume, com bolhas médias e de respeitável persistência tendo desenhado algumas rendas nas laterais da taça, ainda que fugazes. Perlage (bolhas) perceptível. O aroma é fresco e bem agradável e revela notas de malte caramelo, panificação e um festival de lúpulos com percepções cítricas de maracujá e laranja, além de sensação herbal. Álcool perceptível, mas suave. O líquido se apresenta com uma textura aveludada e inicialmente há um característico adocicado (talvez malte caramelizado) que a seguir resta suplantado pela intensa carga de lúpulos cítricos. Lembranças de maracujá e laranja, pinho e floral são percebidas. O final é seco e adstringente e o retrogosto é amargo. O álcool de ABV 7,5% é expressivo, mas harmoniza o conjunto. O corpo é médio e a carbonatação é média-alta. A drinkability é ótima, bebe-se fácil! Degustação prazerosa, proporcionada por um conjunto altamente saboroso, refrescante e amargo.  Prost!
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-11-21 01:03:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Belo exemplar do gênero. Acobreada turva na taça, com formação fugaz de espuma. Aroma floral, com toques de malte. No paladar, presença marcante do lúpulo floral, com permanência amarga e picante. Boa breja!
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-11-20 23:32:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja âmbar, razoavelmente turva, de creme branco semidenso mas persistente. O aroma é clássico, com notas de lúpulo floral, caramelo e leve frutado. No sabor, é perceptível a presença das mesmas notas. Além disso, é uma cerveja picante, de densidade média pra alta e efervescência média. Boa surpresa !
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-11-01 23:09:10+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Aromática, cítrica e saborosa. Lupulada e acredite: refrescante! Por mais que eu tente descrever detalhes sensoriais, posso afirmar que a sensação é indescritível. Quem gosta de Ipa como eu tem que experimentar essa breja. Sensacional! Que coice!
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-10-14 12:15:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Líquido de média turbidez e coloração âmbar. Creme branco de médias formação e consistência, mas não muito persistente. Aroma trouxe notas cítricas e resinosas, seguidas de toques frutados (maracujá) e herbáceos mais suaves, além de mel. O sabor segue o mesmo padrão, com final com presença leve de dulçor frutado/maltado. Retrogosto com amargor suave, além de toques cítricos frutados e resinosos. Álcool muito bem inserido, e alta drinkability. Mula IPA é um rótulo que traz muito frescor, aroma e sabor, e, ao mesmo tempo, é leve e fácil de beber. Bela opção nacional! A versão engarrafada trouxe os aspectos (principalmente no sabor) frutados e maltados mais intensos, dulçor um pouco mais pronunciado, dando a sensação de frutas cristalizadas e caramelo.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-09-26 02:23:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de curta duração. Aroma e sabor lupulados, sendo mais presente no último, com final seco e amargo prolongado. Boa IPA. Destaque para o rótulo.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-09-17 11:25:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma APA nacional bem interessante. Esta aí é da Cervejaria Nacional. Vale destacar que os rótulos foram inspirados no folclore brasileiro. Coloração âmbar com belo creme branco de boa formação e persistência. Aroma cítrico e refrescante de maracujá, laranja e abacaxi. Paladar com presença do malte e final amargo, longo e seco.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-09-14 21:43:43+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Versão engarrafada na Dortmund. Coloração amarelo-alaranjada, espuma de média formação, persistindo por um tempo prolongado e deixando um rendilhado delicado no copo. Aroma predominantemente de frutas amarelas (maracujá, pêssego, laranja, abacaxi), e notas de pão e caramelo. Sabor com frutado menos intenso, herbáceo, com pão e caramelo novamente aparecendo. Final seco, com um amargor evidente associado a um adocicado que evolui residualmente. Bela IPA, que não precisa ser excessivamente lupulada para se destacar.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-08-25 20:43:39+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
www.behoppy.com.br Coloração âmbar, translúcida, boa formação e persistência. Aroma incrível, base de malte boa, caramelo; Lúpulo cítrico, claras lembranças de abacaxi, laranja e maracujá. Na boca, pancada de lúpulo bem interessante, novamente, uma boa base de maltes e um amargor bem cítricos com notas de laranjas e maracujá. Retrogosto amargo e persistente. Retronasal digno de nota. Ótima representante do estilo!
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-08-08 11:22:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Uma típica IPA americana bem balanceada. Lembra um pouco a Indica e a Green Cow, trazendo claras notas aromáticas cítricas e de maracujá de lúpulos americanos contrabalanceadas com dulçor do malte, trazendo caramelo principalmente. Uma boa cerveja, mas não é para lupulomaníacos. Linda cor vermelha e boa espuma, que não é muito persistente.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-07-05 21:26:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma sensacional de abacaxi e maracujá, vindo do lúpulo (Cascade?). Sabor amargo, encorpado, com final longo. Excelente exemplo do estilo. Arte das bolachas muito inspirada.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-02-12 15:40:37+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Espuma bege clarinho, permanece alta até o final da degustação. Coloração cobre translúcida. Aroma de malte, caramelo, maracujá, pêssego, lúpulo herbal. O aroma na verdade é o grande destaque dessa breja, o termo mais apropriado seria perfume. O sabor vai de malte tostado, caramelo, maracujá, pêssego e lúpulo herbal. Sensação aveludada. Trata-se de corpo médio e ainda assim, refrescante. Grande drinkability. O lúpulo se destaca e bate forte no retrogosto. Final seco. Superb!!!
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-01-11 18:58:20+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor âmbar transparente. Aroma leve para uma IPA, com predominância do frutado. Sabor com um gostoso amargor que vai crescendo, tendo como base o floral com toques cítricos. Também se sente um dulçor maltado forte. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação leve e bolhas pequenas. Não se sente uma presença forte do álcool apesar de seus 7.5% ABV. Mais para uma IPA inglesa apesar de seus 60 IBUs.
Cerveja: Mula IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2012-08-21 03:54:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Linda. IPAs moram no meu coração. Coloração caramelo, aroma floral serve de entrada para a sinfonia que toca ao degustá-la. Para quem gosta de IPAs, está tudo lá. Floral bem destacado, herbáceo leve, docinho caramelo e retrogosto amargo, mais acentuado que das suas parceiras nacionais do estilo.
Cerveja: Cerveja do Papa (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2012-08-21 03:47:52+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Já mordeu uma maçã com gosto de banana? Nem eu, mas deve ser algo parecido com a degustação desta cerveja. Você olha para uma tcheca de ótima aparência, e degusta uma IPA. Embora o amargor típico da Pilsen esteja bem presente, o lúpulo da MULA explode na boca. As notas de floral e herbáceo aparecem mais suaves que as IPAs tradicionais. Vale pela experiência!
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2017-03-02 16:48:14+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Corpo leve, espuma alta, cor Branca com partículas. Aroma frutado e no paladar presença de cravo e banana com final doce. Weiss de qualidade.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2016-07-03 15:24:16+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor de palha translucida, com creme branco de média formação e duração. Aroma frutado e suave, com presença de trigo e cravo. Paladar agradável, alinhado com o aroma, suave e equilibrada. Boa carbonatação e drinkability, corpo levíssimo e final doce.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2016-02-11 17:37:10+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma floral, trigo e tutti fruit. Sabor trigo, malte, cítrico, especiaria, banana, leve acidez é um final doce.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2015-12-15 21:53:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
De coloração amarela palha, turva. Espuma branca, densa, de difícil formação e pouca persistência. Delicioso clássico aroma, trazendo muito cravo e fermento. No sabor, início levemente doce com final amargo, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Álcool levemente perceptível no retrogosto, mas que não impacta o conjunto. Carbonatação baixa. Corpo médio. Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier razoável. O sabor é agradável, porém os melhores exemplares trazem um perfeito balanço entre os fenóis (cravo) e os ésteres (banana), assim como o lúpulo equilibrado com o malte. Esta traz mais cravo e mais amargor. A carbonatação poderia estar mais alto. O custo/ benefício também poderia estar mais equilibrado.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2015-08-18 01:41:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja amarela esbranquiçada, espuma de média formação e duração, aroma de cravo, fermento e leve banana, no sabor banana muito suave e cravo, corpo bem leve, bem mediana.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2015-03-16 01:24:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma weiss que segue exatamente o que se esperava. Clara. Aroma leve de banana, com pouco cravo. Refrescante. Boa.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2014-12-30 00:23:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aromas típicos de banana e cravo. Sabor adocicado. Refrescante. Boa weizen.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2014-02-06 11:46:02+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
De cor bastante clara (mesmo!), se mostrou mais ácida que o comum, com certa adstringência. No aroma, notas mais de cravo e poucas de banana. Apesar de um pouco apática, é gostosa e tem boa drinkability.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2014-01-05 21:52:42+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
A tempos não tomava uma weiss que realmente me fizesse prestar atenção. Essa weiss de coloração padrão (amarelada), turva, com boa formação e longa persistência me surpreendeu muito no nariz: Os aromas são padrão (cravo, banana, leve tutti frutti) em equilibrio, porém, se desprendem inscrivelmente e é uma verdadeira potência aromática, seu grande diferencial. Na boca, é padrão, com todos as percepções em harmonia e com um final levemente ácido. Corpo médio/leve e bem carbonatada.
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2013-02-12 15:57:18+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Espuma branquinha, bem-formada, persiste baixa até o final da degustação. Aroma de cravo, banana, tutti-frutti. Baixa carbonatação. Sabor de malte, mel, cravo, banana. Sensação aveludada. Corpo leve e refrescante. Leve amargor do lúpulo no retrogosto, conferindo equilíbrio ao conjunto. Final meio seco. Nenhuma novidade aqui, mas ainda assim uma ótima cerveja. Mega-drinkability!!!
Cerveja: Domina Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Nacional
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
SRM: 2

Avaliação em 2013-01-11 02:08:21+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
De aparência turva com cor amarela clara e uma fina espuma branca. Aroma leve de trigo e levedura. Corpo leve com baixa carbonatação e pequenas bolhas. Sabor é levemente ácido e azedo com notas cítricas, predominando o limão. Retrogosto é seco e um pouco ácido. Menos complexa que uma Weiss alemã, mas por outro lado bem refrescante.