deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-05 23:34:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma: banana, cravo e cítrico. Levemente frutado. Aparência: cor dourada bastante turva, com creme branco de média duração. Sabor: não é tão marcante quanto o aroma mas muito agradável. Sensação: é uma cerveja suave. Com forte carbonatação, corpo médio. Conjunto: cerveja agradável. Sem muita personalidade mas uma ótima mostra de weiss.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-01 23:42:38+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarela, turva, com creme branco de boa formação e média duração. Aroma característico do estilo, com predomínio da "banana" sobre o cravo. Sabor maltado, carbonatação alta, final suave e pouco amargo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-23 00:03:22+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva, com creme branco de curta duração. Aroma e sabor predominantemente de banana. Levemente adocicada. Refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-01 12:50:40+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bela aparência weiss! Clara turva com boa espuma e perfume suave levemente frutado com notas de trigo, banana e cereal. Final maltado agradável e média carbonação, destaca-se como uma boa nacional do gênero apesar de discreta.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-23 08:14:12+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Gosto característico de malte de trigo, turva, amarela bem clara. Uma peculiaridade que senti é o seu um final salgado, isso mesmo, salgado.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-09 16:30:22+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Cor dourada bem turva, espuma cremosa e medianamente persistente, bem carbonatada. No aroma as notas de cravo e banana estão bem presentes como pede o estilo. O sabor é refrescante e leve com notas de cravo e banana em menor percepçãoque no aroma e o retrogosto tem um toque herbal.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-01-15 02:05:13+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Na sua versão pressão, a Weizenbier ganha uma espuma ainda mais consistente e notas mais intensas no aroma, sobretudo cravo e banana que estão bem mais evidentes. Também se apresenta um pouco mais seca e amarga no paladar, ganhando bastante em drinkability. Possivelmente a melhor weiss disponível em pressão no mercado brasileiro.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-24 18:31:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A versão na pressão dessa breja é melhor que a de garrafa, que já é boa. Tem ótimo corpo, leve, sem ser aguada. Perde um pouco no sabor, mas o aroma é campeão, com cravo, banana e cítrico (laranja) bem vivos. Acompanha também especiarias. Líquido turvo e bonito, dourado, com bom creme. Paladar ácido no início (devida também à boa carbonatação, acima da média), tem final levemente amargo. Ótima drinkability. Todas as características dela a fazem ser refrescante e deliciosa. Alguns podem achá-la desequilibrada por causa da alta carbonatação e do paladar ácido, mas eu não sou um deles. Se a encontrar por aí na versão pressão, não deixe de pedir!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-19 21:24:53+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Dourada turva, mais pro amarelo, espuma não tão densa, aroma frutado, banana e cravo, sabor fraco, banana e pouquissimo fermento, cerveja leve, refrescante, retrogosto leve demais. deve ser melhor na pressão.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-17 14:13:57+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourado claro turvo, com espuma densa abunadnde e persistente. Aroma frutado e especairias, leve amargor. No sabor o amargor caraciteristico do trigo esta bem presente, um toque de banana uma bela refrescancia, uma otima cerveja bem equilibrada entre aroma e sabor. Vale a pena.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-12-14 14:33:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarela opaca. Espuma densa mas pouco persistente. Aroma forte de trigo. No início da degustação o sabor é complexo, trigo e frutas cítricas, mas após alguns goles o sabor de trigo e cravo prevalecem. Carnobonatação baixa. Alcool na medida. Uma delícia. Em um teste cego de Weiss tenho certeza de que esta cerveja se destacará de outras mundialmente renomadas.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-17 22:22:17+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Turva, bem dourada, pouca espuma. Deixa um pouco de sabor de cravo no final. A principio me deu a sensação de cerveja pesada, amarra um pouco a boca no final mas logo após alguns outros goles deu uma boa sensação das cervejas de trigo. Recomendo experimentar, boa drikability mas é interessante comoparar com outras cervejas de Trigo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-13 04:21:17+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A weiss da Eisenbahn possui uma coloração amarelo bem turva, que perto da espuma, torna-se um pouco branca. Espuma de boa formação no começo, mas que com o tempo, torna-se bem perene. Aroma um pouco fraco, com notas frutadas, principalmente de banana. Sabor acompanhando o aroma, também um pouco fraco. Um pouco mais da malte e lúpulo não lhe faria mal. Uma leve sugestão de pão e cravo com um toque de frutas: cítricas e banana. Apesar de possuir um bom equilibiro no conjunto, falta-lhe mais um pouco de corpo. Retrogosto bastante agradável: boa mistura das frutas, deixando um azedinho cítrico bom. Muito boa drinkability. Muito refrescante!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-11-08 18:57:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente cerveja! Pessoalmente, prefiro esta a uma Erdinger Weissbier, p. ex. De um dourado turvo, baixo amargor e frutada. Agradável e fresca.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-30 00:58:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
aroma de pão, banana e algo levemente condimentado. Ótimo corpo, sabor frutadinho com forte presença de malte de trigo. Uma ótima weiss, fiel ao estilo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-27 16:50:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja nacional com coloração dourada turva, boa carbonatação com espuma clara, cremosa e persistente. O odor é de notas cítricas e azeitona verde; o sabor é suave mas marcante, levemente adocicado, com sensação de frutas cítricas pouco de azeitona verde.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-25 02:54:49+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela weissbier, dourada eturva, com espuma que só não persiste até o final do copo se você beber muuuuito devagar. Aroma de banana, cravo especiarias que persistem no sabor, onde ainda aparecem algo notadamente cítrico e o malte de trigo. Toda essa variedade de sabor acaba compensando o amargor um tanto leve, mas é uma excelente pedida para dias mais quentes, quando desce bem como poucas weiss.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-10-13 18:37:52+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
cERVEJA DE TRIGO "NORMAL", UM POUCO AGUADA, AROMA MUITO FRACO DE BANANAS E AVEIA. sABOR QUE DEIXA A DESEJAR,. nO CHOPP O AROMA NÃO MUDA MUITO, MAS O SABOR É MAIS PRESENTE, LEVA UMA NOTA SUPERIOR EM RELAÇÃO A CERVEJA. pONTO POSITIVO É SUA COR, LINDA COR TURVA, E SEU CREME, PARTICULAMENTE DÁ UMS HOW, CREMOSO, PERSISTENTE. cERVEJA REFRESTCANTE, MAS QUE PODERIA DAR MAIS, EM SE TRATANDO DE UMA EISENBAHN.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-23 20:12:53+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma weizen muito refrescante, espuma fraca, leve, um pouco aguada, mas uma boa opçao para mulhers. Ela é levinha e nao amarga tanto! Valeu brejeiros.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-22 19:53:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Degustacao no Bar do Italiano, surpreendeu por ser ainda melhor que a cerveja em garrafa. Suave, saborosa, nao cansa quem bebe. Banana nitida no aroma e no sabor, tambem fermento. Na medida para ser servida na pressao.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-22 02:04:56+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A versão "pressão" dessa cerveja não é tão diferente da versão "garrafa" em aroma e sabor. É, contudo, em consistência, tornando-a mais agradável. Coloração âmbar. Presença de cravo, sugestão de banana e azeitona. Carbonatada. Não é doce, nem enjoativa. Desce agradável, com excelente drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2008-09-02 11:59:25+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Aroma frutado. Sabor refrescante, com forte presença de malte de trigo evidente, além de banana e cravo, esse último menos perceptível. Drinkability nada menos que excelente!
Cerveja: Universitária Amber (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Universitária
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2008-11-07 20:17:04+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Bela aparência e bom chope ambar, seguindo a linha da Universitária, amargor interessante e suavemente maltada com leve caramelo. Vale conhecer.
Cerveja: Universitária Amber (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Universitária
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2008-09-22 23:34:37+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração âmbar, com um bom creme branco. Amarga. Notas de malte caramelo. Razoável.
Cerveja: Universitária Amber (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Universitária
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2008-08-25 17:04:37+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2)
Disponível somente "on tap" no bar da cervejaria. Coloração avermelhada, creme pouco denso e persistente. Leve aroma frutado. No paladar, sugestão de defumado. Amargor moderado. Retrogosto amargo.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2015-04-05 00:05:13+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourado translúcida. Espuma branca de média formação e pouca duração. Aroma de pão, biscoitos e frutas amarelas. Sabor inicialmente doce das frutas cristalizadas, com leve crocância. Notas doces de caramelo e levemente amargas dos lúpulos. Final levemente doce. Textura aguada. Carbonatação média e corpo leve. Achei boa para o que ela propõe.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2015-02-25 21:32:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar, com ótima formação de espuma e que dura, aroma de malte caramelo, frutas cristalizadas e biscoito, no sabor notas frutadas, de caramelo e um pouco de biscoito, amargor de lúpulo que dá equilíbrio ao dulçor. Gosto bastante dessa breja.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2015-02-17 00:49:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja leve e realmente fácil de beber. É a característica desta cerveja, para harmonizar com os pratos de natal. É uma boa cerveja, mas a Eisenbahn tem outras melhores. Cor: Dourada, com boa formação de espuma porém baixa duração. Aroma: Malte, caramelo e frutas cristalizadas Sabor: Maltado e caramelo com lúpulo fraco de fundo. Também se distingui no sabor o biscoito. Tem um corpo leve, trazendo um pouco de peso pelo amargor médio. Um final suave e de biscoito.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-12-16 00:18:01+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma e sabor proeminentes de maltes levemente torrados que lembram frutas cristalizadas e caramelo; um pouco mais de lúpulo equilibraria o dulçor.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-11-19 00:43:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma maltado com notas de caramelo, frutadas e de pão. Cor âmbar, com ótima formação de espuma, que tem seu creme denso e permanente até o último gole. Adocicada e bem maltada no sabor, que lembra caramelo. Final amargo e carbonatação alta. Bom corpo. O dulçor dela desequilibra um pouco o conjunto, deixando-a um pouco enjoativa.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-09-23 01:26:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
De cor cobreada e aroma frutado, a lupulagem fica bem presente no paladar já no primeiro gole. É uma cerveja de amargor balanceado, no ponto e os maltes são bem presentes no retrogosto. Juntando tudo isso com o alto teor alcoólico é ótima para ser tomada em dias mais frios em temperatura ambiente mesmo, sendo que o próprio nome da ceva e sua sazonalidade deixa isso bem claro.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-09-01 15:49:37+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Alaranjada, não chega a cobre, e obtém espuma off-white. Aroma de caramelo, bala e frutado. Sabor adocicado, repetindo as notas do aroma, com ainda frutas vermelhas e groselha. Corpo médio, redondo, com carbonatação leve. Boa, tem bom perfil e doçura moderados.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-08-16 22:59:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa formação de espuma, bege de média densidade, aroma predominantemente maltado, colocação âmbar escura, translucida. No sabor, tambem predomina o malte, corpo médio, alcool ligeiramente saliente, assim como o dulçor, estão no limite, mas não compromete o equilibrio, o final levemente amargo e seco. Uma otima cerveja, fica no limite mas mantem o equilibrio, tendo inclusive uma boa drynkability.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-04-18 20:16:30+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
A Weihnachts Ale é a cerveja comemorativa (sazonal) que a Eisenbahn lança todos os anos na época do Natal. Trata-se de uma Amber Ale, obviamente puro malte. Logo de início, visualmente, ela exibe coloração laranja-escura, pendendo para o marrom/caramelo, âmbar escuro. Ela é límpida (sem sedimentos), suavemente turva e com muitos veios de efervescência. Formou uma camada média de espuma clara e sparkling, com minúsculas bolhas, mas que desceu rapidamente no copo, repousando uma leve película sobre o líquido. Nenhum lacing residual. Seu aroma evidencia um perfil diferenciado, muito saboroso, ideal para uma data festiva. Logo de cara, sente-se muita sensação fenólica de cravo (e também de canela) e ésteres bem nítidos de banana e laranja. À primeira vista parece ser uma Weissbier mais robusta, com mais personalidade. Traz também sensações mais triviais como casca de pão, toffee, leve floral, mel e, claro, frutas secas e frutas cristalizadas (harmoniza muitíssimo bem com um panetone, por exemplo). Caráter muito interessante sem precisar ser muito aprofundada em complexidade. Off-flavors sutis de metalizado ou sabão, sem grande interferência no buquê. No geral, lúpulo muito discreto ou fraco. Na boca, a sensação de doçura é muito intensa, desde o início, tanto para notas de caramelo e de malte bem doce quanto para fenóis de banana (bananada) e laranja. Como no aroma, ainda falta lúpulo para balancear. O final é mais seco e um pouco amargo, remetendo totalmente às frutas cristalizadas. Retrogosto pouco duradouro, doce e suavemente seco e defumado, que remete a malte/cereal, caramelo, flor de laranjeira, frutas cristalizadas e doces em caldas. Cerveja de corpo leve, porém sedoso. Carbonatação um pouco fraca, aquém do que se espera, fazendo o gole parecer aguado. Álcool absolutamente discreto. Drinkability entre média e boa, pois apesar de uma personalidade saborosa, a textura pouco crocante e a ausência de amargor antagonista tornam o gole enjoativo, cansativo. Essa natalina cria da Eisenbahn é sim uma Ale diferenciada, mais robusta do que o padrão da cervejaria, mas possui alguns defeitos bem específicos que a prejudicam muito: carbonatação muito fraca, que prejudica a textura; e ausência de lúpulo, que passa bem no aroma, mas que faz falta no paladar, prejudicando a drinkability. Seu buquê é certamente seu ponto mais forte, mais destacado. Vale citar que é uma Eisenbahn (agora produzida em larga escala) com off-flavors irrelevantes. É um rótulo interessante, que serve para eventualmente fugir do padrão. Mas pode ser melhorada.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-04-17 18:56:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
cerveja interessante onde o aoma e caramelo de caramelo tostado sobressai. O sabor é delicioso, acompanhando o caamelo, e encorpada , recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-04-15 02:05:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Breja sazonal, produzida para as festas de final de ano. Sua coloração é âmbar, turva e sua espuma bege, quase branca e gruda nas laterais do copo. Aroma frutado, maltado e com leve torrefação. Sabor também maltado, amargo e doce ao mesmo tempo. Corpo leve para médio, carbonatação elevada e final alternando entre o doce e o amargo. Deixa um gosto agradável na boca e o preço é convidativo.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-03-14 20:02:07+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja muito interessante, a começar pelo estilo além de ser uma cerveja sazonal, coloração vermelha, média formação de espuma de duração baixa, já denuncia bem os seus 6,3 % de álcool, bom corpo . No aroma já se percebem o tipo de fermento utilizado, o de Ale, com notas bem claras de cravo, canela, frutas cristalizadas, realmente enche o nariz, no paladar tem um certo adocicado do malte, apesar de ter um final seco, e um pouco amargo, o lúpulo fica mais ao fundo, uma cerveja bem saborosa, me lembrou de relance a Bohemia Confraria, só que com muito mais qualidade , uma boa cerveja, que creio que vá bem com as comidas da ceia de natal em especial um belo panetone , recomendo a todos !
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-03-11 00:47:51+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 3, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja de coloração âmbar. Aroma de melado de cana de açucar. No paladar deu a impressão de adição de caramelo. Cerveja muito doce. Enjoativa. Não vi muitas qualidades.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-03-10 23:49:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja interessante. Bem aromática, notas de frutas, cravo e tostado. No copo é âmbar com pouca espuma. Na boca é doce mas ao mesmo tempo bem amarga. Pouco carbonatada e álcool bem evidente. Final amargo agradável. Boa cerveja!
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-02-23 18:48:19+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar com média formação de espuma branca. Aroma com notas de frutas cristalizadas, malte caramelado e cravo. O sabor acompanha o aroma, porém de forma mais suave. Bem carbonatada, com retrogosto curto, doce e levemente amargo.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-02-21 03:36:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarelo dourado escurecido, âmbar. Aroma bastante frutado, lembrando até pinho. Aparência invejável! O sabor segue o aroma, adocicado e frutado mas sem ser enjoativo. Retrogosto seco. Amargor equilibrado. Alta carbonatação, espuma de média duração. Diferenciada e bem encorpada. Características indicam boa seleção e concentração de ingredientes, que é justamente a proposta desta cerveja. Excelente, com destaque para o sabor. Se posicionou entre as melhores da Eisenbahn na minha opinião.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-02-15 19:16:03+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração âmbar. O creme é médio e vai baixando aos poucos, permanecendo uma linha perene. O aroma é de malte e lúpulo cítrico, este último aparecendo só um pouco. De baixa carbonatação e corpo, é uma cerveja leve. O sabor apresenta principalmente o lúpulo, apesar de o malte ser claramente percebido, além de um toque frutado. Final seco.
Cerveja: Eisenbahn Weihnachts Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2014-02-12 12:30:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Marrom, cor de mate, translúcida. Creme raso e duradouro. Aroma: abacaxi, laranja, tangerina, pinho. Sabor maltado e torrado, suave e de corpo leve, com final amargo, seco e adocicado. Ótimo equilíbrio.