deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Gonçalves Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Gonçalves
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 18

Avaliação em 2020-12-07 01:09:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Munich Helles agradável, com um toque de dulçor caramelizado oriundo de cana-de-açúcar e herbal dos lúpulos bem leve. Cerveja gostosa!
Cerveja: Geada Negra Suçuarana (Dry Stout)
Cervejaria: Geada Negra
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2020-12-06 04:31:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Café, chocolate,malte torrado, avelã e baunilha. Fácil de beber, boa drinkability, média carbonatação e corpo leve. Muito gostosa, das melhores cervejas da Geada Negra!
Cerveja: Oca Janaína (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Oca
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2020-12-06 03:15:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
New England IPA com aquele toque de limão e lúpulo, com aquela refrescância no final. Textura aveludada devido à quantidade de trigo e aveia, amargor mediano e corpo bem forte. Baixa drinkability! Ótima breja!
Cerveja: Demonho Gárgulas da Escuridão Juicy IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2021-06-13 16:01:58+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva Creme: Excessiva formação de creme branco persistente, que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Bastante frutado, com destaque para pêssegos em calda, manga e laranja, complementado por notas herbais lupuladas. Sabor: Acompanha o aroma, predominantemente frutado por todo o gole, com final de amargor herbal e resinoso, retrogosto persistente e seco. Apenas a carbonatação mostrou-se um tanto quanto excessiva, mas que não chegou a prejudicar.
Cerveja: Demonho Gárgulas da Escuridão Juicy IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2020-12-06 01:33:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Resinosa, aveludada, cítrica, muita carga de lúpulo, e bem refrescante. Juicy IPA bem forte! Como de praxe, um rótulo marcante da Demonho!
Cerveja: Lau's Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Lau's
Teor alcoólico: 5%
IBU: 12

Avaliação em 2020-12-06 00:53:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Weizen disfarçada de Witbier, poucas sensações de cravo, limão e laranja, muito mais presente o trigo, fermento, banana e panificação. Gostosa!
Cerveja: Dogma The Hop Is In The Head V (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2020-12-14 15:24:39+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Bem herbal, um resinoso, citrico leve, frutas tropicais, muito aveludada, amargor limpo e passageiro. Acho que hoje eu to nível álcool, e a vontade de fazer vira nesse trem, facil demais de beber, perfumada, muito saborosa... Equilibrada demais muito gostosa.
Cerveja: Dogma The Hop Is In The Head V (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2020-12-05 23:10:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Segue o padrão Dogma de qualidade. Aveludada, cítrica,com as notas de lúpulo no aroma e sabor, amargor resinoso e duradouro. Vem encorpada, baixa carbonatação! Excelente!
Cerveja: Uaimií Hazy APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Uaimií
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-12-05 19:17:51+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Hazy APA comemorativa dos 6 anos da Cervejaria Uaimií. Líquido de coloração laranja, semiturvo, com média carbonatação. Espuma de cor marfim, de alta formação, média densidade e bom tempo de permanência no copo, que deixa marcas bem finas. Aroma cítrico, de casca de laranja, laranja da terra, limão. Sabor amargo inicial, com notas de casca de laranja, e de limão, contrabalançado pela presença do dulçor do malte Corpo baixo-médio. Final seco e retrogosto amargo, bem evidente mas não agressivo.
Cerveja: Locals Only Brewing Co 365 Dias Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Locals Only
Teor alcoólico: 9%
IBU: 60

Avaliação em 2020-12-04 18:49:45+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma fina camada de espuma de razoável duração. Aroma de melado, baunilha, licor de cacau, canela e nozes. Sabor de chocolate ao leite, café forte, licor de cacau com canela e dulçor de melado com nozes; ainda presente tons de madeira e suave cravo. Final picante e um pouco amargo, cacau, canela e cravo permaneceram no retrogosto. Cerveja de corpo denso, carbonatacao contida e textura oleosa e macia.
Cerveja: ZalaZ 5 Anos - Spontaneous Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2021-01-19 13:52:48+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Laranja domina, compota e doce de laranja, floral, damasco, citrica, lima, amadeirado sutil, uma acidez leve e agradável, azedinha lembrando morango e algo de frutas vermelhas, pimenta branca, camomila, cardamono, amargor-doce leve... O cheiro ta lembrando uma fazenda com um pomar bem vasto.
Cerveja: ZalaZ 5 Anos - Spontaneous Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2020-12-07 20:13:33+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos floral, damasco, alecrim, mel, vinho verde e lichia. Na boca as notas permanecem, complementadas por abacaxi, pimenta do reino e tamarindo. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura frisante. Espetacular. Imperdível para quem curte o estilo.
Cerveja: Bamberg Hermanoteu (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 30

Avaliação em 2020-12-04 01:06:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Vienna Lager gostosa, amargor bem pronunciado, caramelo, malte, um pouco de toffee e herbal. Hermanoteu vei....uma cerveja boa assim veei!
Cerveja: Geada Negra João de Barro (Witbier)
Cervejaria: Geada Negra
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 12
SRM: 4

Avaliação em 2020-12-03 23:45:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Witbier bem sutil em seu sabor, mas mantém as sensações de especiarias, panificação e cítricas. Boa carbonatação, corpo leve e retrogosto cítrico. Altíssima drinkability assim como a sua refrescância.
Cerveja: Flavius (American IPA)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2020-12-17 21:18:41+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos coco, manga, melão e leve mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por maracujá. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e sensação muito refrescante. Excelente receita!
Cerveja: Geada Negra Tucunaré (Premium American Lager)
Cervejaria: Geada Negra
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 16

Avaliação em 2020-12-03 00:43:29+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja refrescante e gostosa, fermento,frutada e panificação, no sabor e aroma. Excelente cerveja, me lembrou em grande parte uma Weizen ou até mesmo uma Witbier, pelas sensações frutadas de panificação e baixissimo amargor. Premium Lager mais Weizen que já experimentei!
Cerveja: Babel Ignatius American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Babel
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 75
SRM: 4

Avaliação em 2020-12-02 23:43:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA bem lupulada, floral, herbal e cítrica. Aroma e sabor com os toques de lúpulo, na boca é bem aveludada. Pareceu uma cerveja não pasteurizada, mas incrível ao saber que não se trata de uma.
Cerveja: Trilha Mamangava (Fruit Beer)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-05-13 15:40:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos de maracujá.
Cerveja: Trilha Mamangava (Fruit Beer)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2021-06-25 20:21:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz muito rapidamente, sem deixar marcas. Aroma: O mais puro frutado de maracujá. Sabor: Um verdadeiro suco de maracujá em forma de cerveja. Frutado, levemente ácido e de baixo amargor, com excelente drinkability.
Cerveja: HopMundi Liquor Series - Licor de Laranja (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 80

Avaliação em 2020-12-02 21:36:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Chocolate com laranja, apesar de nao ser muito fa da mistura aqui caiu bem, um pouco de mexirica, laranja em compota, cafe e final citrico.
Cerveja: HopMundi Liquor Series - Amaretto (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 80

Avaliação em 2020-12-02 21:31:19+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Amaretto: Muito pêssego, amendoada, chocolate meio amargo, com um doce bem sutil e harmônico.
Cerveja: HopMundi Liquor Series - Limoncello (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 80

Avaliação em 2020-12-02 21:26:16+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
O cheiro achei bem interessante e o limão bem legal, lembrando a casca no cheiro e um leve gosto no sabor, seguindo de um chocolate ao leite e tostado...
Cerveja: Bebrum Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bebrum
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 50

Avaliação em 2021-04-01 12:59:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Que session equilibrada, lupuladinha na medida, citrico e herbal, frutada em destacado toranja, maracuja e limao, leve gramíneo, um maltado equilibrando o amargor medio, mas passageiro, uma picanciazinha, muito refrescante e bem limpa a cada gole...
Cerveja: Synergy + Vórtex Délice de La Wallonie (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Synergy
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2020-12-02 15:42:51+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou uma mediana camada de espuma de longuíssima duração. Aroma de cardamomo, gengibre, noz moscada, laranja, mel e damasco. Breja de sabor forte, intenso e muito rico. Bastante condimentada com notas de cardamomo, gengibre e noz moscada, além de dulçor de mel bem presente, damasco e trigo. Como complemento laranjada, o álcool aparecendo um pouco picante na língua e toques apimentados e herbais (provável cominho) com amargor moderado. Cerveja um pouco encorpada, de carbonatacao média e textura oleosa.
Cerveja: Zev Dry Stout com Casca de Tangerina (Dry Stout)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 30

Avaliação em 2020-12-02 00:38:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Dry Stout que tomaria aos montes,alta drinkability,bem cítrica e pouco café e torrefação. Que cerveja espetacular! Dry Stout com corpo leve, carbonatação média, casca de tangerina agregando com aquele toque a mais cítrico, extremamente bem inserido, equilibrado e bastante agradável.
Cerveja: Dogma Back to Basics II (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2021-05-08 18:08:37+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Aroma de maracujá, manga, açúcar de cana e grapefruit. Sabor de maracujá, manga, agradável dulçor maltado, suave amargor, grapefruit, talvez pêssego... Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco macia.
Cerveja: Dogma Back to Basics II (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2020-12-01 00:54:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Com uma carga um pouco mais forte de lúpulos do que sua irmã a primeira Back to Basics, aqui utilizados Centennial, Chinook e Mosaic. Floral, lupulada, resinosa, amargor alto,baixa drinkability! Excelente West Coast IPA, como é o padrão Dogma!
Cerveja: Double Vermont Juicy IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2020-11-30 09:02:31+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, hortelã, goiaba, manga e laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa, textura sedosa e sensação muito refrescante. Excelente!
Cerveja: Wäls Trippel Barrel Aged (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2020-12-10 17:26:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma bem amadeirado, citrica e frutas cristalinas. Sabor baunilha, melado, nozes, pimenta branca, floral, caramelo, um leve defumado, frutado moderado, malte, amargor doce leve, bem limpa e leve adstringencia no final... Madeira bem presente, álcool apareceu mais depois que deu uma aquecida, juntamente com o amargor que ficou mais forte e um coco branco deu as caras. Vale fazer uma guarda...
Cerveja: Wäls Trippel Barrel Aged (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2020-11-29 21:52:57+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de longa persistência. Aroma de laranja, coentro, nota láctea, carvalho, suave baunilha e caramelo. Sabor de laranja, coentro, baunilha, caramelo e carvalho, além de acidez láctea e suave coco. Bem equilibrada! Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco macia.
Cerveja: Trilha Triunvirato (American IPA)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2021-04-02 01:53:37+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente, mantendo uma fina camada persistente. Aroma: Frutas amarelas, complementadas por notas herbais e florais. Sabor: Acompanha o aroma, bem juicy, de paladar bastante frutado ao longo de todo o gole. O final apresenta amargor herbal / floral em equilíbrio com o conjunto frutado, apresentando retrogosto frutado remetendo à laranja. Breja bem refrescante e de excelente drinkability.
Cerveja: Trilha Double Enigma Me (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 8.4%

Avaliação em 2020-11-29 17:06:37+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aromática porém um pouco desiquilibrada
Cerveja: Trilha Sunsex (American IPA)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2021-02-21 23:05:51+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Frutas amarelas com muitas notas herbais de grama molhada, seguidas de aromas florais, tudo em perfeita harmonia, excelente! Sabor: Acompanha o aroma, o paladar é bastante frutado, de início levemente maltado, com final de amargor herbal / floral muito equilibrado. Breja refescante e de excelente drinkability!
Cerveja: Ma Che! (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Mafiosa Cervejaria
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2021-12-10 14:38:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de média formação de espuma que se dissipou mas manteve uma boa camada até o final da degustação. Aroma herbal que remete a pinho além de tons de abacaxi, laranja e suave doce (malte, damasco). Sabor de malte, leve amargor herbal, tudo bem equilibrado entre o doce e o amargo; suave damasco e frutas cítricas que remetem a abacaxi, maracujá e laranja e picancia marcante Cerveja de corpo leve pra médio, carbonatacao mediana, textura picante e sensação muito refrescante.
Cerveja: Ma Che! (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Mafiosa Cervejaria
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2021-10-20 00:51:44+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Que delicia, caiu bem demais com o tempo de hoje, levinha, maltada, floral e um amargor bem sutil, da pra beber litros delas...
Cerveja: Ma Che! (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Mafiosa Cervejaria
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2020-11-29 15:34:39+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Primeira Italian Pilsner que experimento na vida! O diferencial nesta cerveja são as excelentes sensações de lúpulo oriundas das generosas cargas de Dry Hoping. Refrescante, drinkability mediana, carbonatação ideal e retrogosto de lúpulo e malte. Ma Che Bella Birra!
Cerveja: O Surgimento da Lenda (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2020-11-29 01:54:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Witbier um pouco fora do padrão do estilo, um pouco azeda e amargor desagradável. Mantém as sensações de especiarias, frutas cítricas e trigo.
Cerveja: Küd Ace of Spades (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 16
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, malte de trigo, lúpulo, levedura

Avaliação em 2021-01-12 19:56:37+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Centeio do princípio ao fim, chocolate ao leite, bem tostada, pao, defumado medio, doce leve, leve, muito encorpada e final limpo. Esse trem ficou muito bao...
Cerveja: Küd Ace of Spades (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 16
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, malte de trigo, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-12-27 00:54:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa presença dos toques defumados harmonizando com especiarias e frutas secas. Textura bem aveludada, álcool levemente perceptível no sabor,corpo médio,boa carbonatação, baixa à moderada drinkability!
Cerveja: Unicorn Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 8%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, malte de trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2024-02-10 19:27:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar com um colarinho denso de ótima duração. Aroma com notas de manga, pinho, caramelo, mates tostados e toronja. Sabor com notas de pinho, algo de álcool, caramelo, toronja, maltes tostados e aspirina. Retrogosto seco e bem amargo. Corpo robusto com carbonatação apropriada. Double IPA amarga e maltada com nuances tostadas e de pinho. Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Unicorn Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 8%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, malte de trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2023-05-19 19:22:58+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração alaranjada, turva, espuma branca de boa formação, fofa e homogênea, aroma sensacional, aroma de limão siciliano, abacaxi e maracujá, bastante frutado e herbal, na boca temos as mesmas impressões, acrescidas de um toque de pinho, amargor mediano, corpo médio e boa carbonatação, final seco e com amargor persistente.
Cerveja: Unicorn Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 8%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, malte de trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2021-03-27 23:53:08+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
A sensação resinosa do amargor dos lúpulos e das sensações cítricas e de frutas amarelas passou um pouco do limite,ficou desequilibrada no paladar. Lúpulo é presente no paladar e aroma,mas poderia estar de forma mais agradável...
Cerveja: Unicorn Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 8%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, malte de trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-11-28 19:07:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
- Aroma frutado cítrico, maracujá. - Espuma branca, cremosa, de baixa/média formação e média duração, mantendo fina camada. Líquido amarelo alaranjado, turvo. - No sabor, além das impressões do aroma, percebi também limão e pinho. Amargor sempre presente no gole e retrogosto. - Bem carbonatada, corpo médio, textura adstringente e final duradouro. Álcool bem disfarçado.
Cerveja: Van Been Veel Hop (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Van Been
Teor alcoólico: 8.3%
IBU: 35

Avaliação em 2020-11-28 15:24:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma lupulado, trazendo notas cítricas de maracujá. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, aveia e muito lúpulo, seguindo com notas frutadas de maracujá. Álcool imperceptível. Carbonatação baixa. Encorpada. Uma deliciosa Double IPA, perfumada, sedosa e aveludada. Experimentem.
Cerveja: Sinfonie (Munich Helles)
Cervejaria: Hespanha Brewery
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2021-01-13 19:57:52+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada escura com espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos floral, cereais, herbal e suave frutado. Na boca as notas permanecem, presentando um ótimo equilíbrio entre as nuances doces dos 4 maltes presentes na receita e o amargor e picância dos lúpulos. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação muito refrescante. Excelente!
Cerveja: Pérola (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 22

Avaliação em 2021-01-10 20:36:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos pão, cereais, lavanda/floral e toques herbais. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve apimentado e nuances minerais. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e sensação muito refrescante. Bacana!
Cerveja: Sobek Baunilha e Coco (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: River Falls Brewing Co
Teor alcoólico: 10%
IBU: 70

Avaliação em 2021-02-03 19:52:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos coco, malte torrado, baunilha, ameixa seca e cacau em pó. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, coco queimado e castanhas caramelizadas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Bacana!
Cerveja: Sobek (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: River Falls Brewing Co
Teor alcoólico: 10%
IBU: 70

Avaliação em 2021-01-24 21:18:53+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e longa persistência. No aroma temos chocolate amargo, ameixas secas, baunilha e café. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e cacau em pó. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa.