deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Ouropretana Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-02-03 20:59:30+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
O que mais me chamou a atenção foi a intensidade do sabor frutado desta breja, banana, tutti-frutti, maçã e chiclete! Acidez baixa, dulçor alto e amargor nulo!
Cerveja: Ouropretana Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-04-15 15:01:32+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Amarela turva de creme denso e razoávelmente persistente. Aroma típico de malte de trigo, levedura, notas de banana e cravo ao longe. Sabor maltado, mas não muito adocicado, com boa carbonatação e fim com malte residual.
Cerveja: Ouropretana Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-01-03 20:23:08+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma levemente frutado. Cor dourado turvo e líquido c/ muitas bolhas, boa camada de espuma, cremosa e perene. Carbonatação média-alta e no sabor notas de pão e banana, dulçor suave e um final levemente cítrico e ácido. No retrogosto um paladar seco. Cerveja leve, refrescante e saborosa.
Cerveja: Ouropretana Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-08 15:04:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma fermento e banana. Sabor levemente citrico, tuttifruit, banana caramelada, toque de cravo, trigo, toque frutado e um leve acido
Cerveja: Ouropretana Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-02-22 21:48:47+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma de cravo, fermento, mel. Amarelo palha na taça, bastante turva, fes espuma branca, densa, de média altura mas não muito persistente. Na boca é um pouco cítrica, com leve amargor e pouco malte. Possui um sabor azedinho ao final do gole que se extende ao retrogosto.
Cerveja: Ouropretana Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-17 17:14:50+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Turva,coloração palha,espuma volumosa e duradoura,aroma e sabor típicos,frutado e condimentado,leve azedume percebido no final do sabor que se prolonga no retrogosto. Weizen média/fraca.
Cerveja: Ouropretana Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-07-11 05:54:36+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Dourada, turva, excelente formação e boa duração do creme(denso), média carbonatação; Aroma intenso, cravo bem forte e frutado, banana em segundo plano, fermento e pão bem fracos; Sabor leve amargo com um azedo bem fraco aparecendo no final do gole, fermento também aparece bem fraco , retrogosto amargo e um leve azedo de média intensidade e boa duração. Refrescante e leve.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2015-06-06 23:18:07+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e duradoura, deixa uma renda excelente no copo. Clara e borbulhante. Bela coloração marrom clara com reflexos alaranjados. Aroma bem agradável, malte médio, um tanto tostado, leve cereais e biscoito. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas e meio flores. Álcool balanceado. Ainda notas leves de mel. Sabor bem agradável, média duração, amargor moderado, reflete bem as notas maltadas e tostadas do aroma e também algo de lúpulo. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, amargo e meio seco. Destaque para a aparência perfeita, as belas notas tostadas e o belo amargor. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2015-03-06 15:30:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar acastanhado sem turbidez, espuma alta, cremosa, persistente. No aroma muito malte, florais, doce caramelizado, herbáceo dos lúpulos, algo frutado. Não me cansava de cheirar e girar no copo. Ponto forte desta cerva é seu aroma complexo e agradável. O dry hopping é fantástico e aparece anunciar um gole amargo e vigoroso que, em fato, demora a vir. Sabor de entrada levemente adocicada, indefinida, retrogosto amargo mas equilibrado. O ponto de melhoria seria um sabor com mais pegada, mas esta quase equilibrado. Corpo baixo, gole seco e de inegável apelo. Gostei demais. Recomendo. Cerveja de comparação: Eisenbahn 5 anos e Kross 5 anos. Da próxima vez vou tentar prová-las juntas para melhor análise.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-12-29 23:57:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. O lúpulo se faz presente no aroma mas principalmente no sabor, com final seco e amargo. Refrescante.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-11-14 01:29:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
A "Stadt Jever Rock & Gol" é a segunda cerveja da linha "Stadt Jever" lançada pelos mineiros da cervejaria Wäls em homenagem ao bar de mesmo nome que mantém na capital mineira. Trata-se de uma "Amber Lager" comemorativa feita especialmente para a Copa do Mundo de 2014. Na receita constam maltes alemães e lúpulos bávaros dos tipos "Hallertau" e 'dry hopping' com 'Mandarina'. O amargor anunciado é de 20 IBU. Líquido translúcido de coloração acobreada. Na taça exibe alta formação de colarinho esbranquiçado, denso e muito persistente.  Aroma de malte tostado permeado por nuances cítricas e florais de lúpulo, ecoando ainda notas de casca de laranja e maracujá. Não muito intenso, é provável que já tenha sido melhor na época do engarrafamento. Na boca mostra corpo leve alta crocância. O sabor traz malte tostado acompanhado por moderado amargor. Tal como no aroma, o paladar sugere toques cítricos e florais remetendo à tangerina e flor de laranjeira. A 'drinkability' é excelente. Final equilibrado, tostado e moderadamente amargo. Suave sabor de lúpulo cítrico e tosta marcam o fugaz retrogosto. Cerveja simples, refrescante e fácil de beber. Com validade ainda para daqui 5 meses, já demonstra cansaço do lúpulo. Imagino que fresca deveria se parecer muito com a já queridinha do "custo-benefício" - "Eisenbahn 5 Anos". Do jeito que está é boa, mas não ao ponto de se tornar memorável.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-10-14 23:27:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa formação de espuma, bege, densa e duradoura, coloração âmbar cristalina. Aroma de carater maltado e leve lúpulo floral. Sabor leve dulçor, corpo leve, final levemente citrico e amargo curto. Uma cerveja agradável, fácil de beber.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-09-09 00:37:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
A Stadt Jever Rock & Gol é uma breja comemorativa lançada pela Cervejaria Wäls. A degustada foi uma edição especial comemorativa do Clubeer. É uma cerveja da família Lager, estilo Amber Lager, com 5% de teor alcoólico. Deve ser apreciada a uma temperatura que varie entre 4 e 7º C. Sua coloração é acobreada, causando um visual bastante interessante. Apresentou formação espessa de creme, que logo baixou para uma camada mais fina e perene, sempre de coloração clara. Seu aroma é bastante intenso, com notas frugais e de cereais, e um leve toque cítrico. Seu sabor é bastante lupulado, confirmando a impressão olfativa. Seu primeiro gosto é bastante suave, e o final é um tanto seco, com corpo médio. O sabor de bons lúpulos permanece na boca, garantindo um saborear constante. Gostei da cerveja. Vale a pena conferir!
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-08-17 04:09:02+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja cobre, semiturva, com creme off-white farto. Aroma de caramelo e tostado. O sabor tem bastante tostado, sugerindo uso de malte Viena, contraposto por amargor spicy relevante, um pouco acima de equilibrado. Corpo entre leve e médio, carbonatação média. Bacana, com amargor afiado, podia ter mais equilíbrio com a presença do malte.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-08-15 17:31:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja âmbar acobreada translúcida, de creme branco, denso e persistente. Apresenta notas de maçã, malte, lúpulo e algo herbal no aroma. O sabor é doce e amargo, levemente ácido. Tem corpo médio/baixo e efervescência alta.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-07-22 03:17:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Belíssima cor acobreada com espuma bege de baixa formação, mantendo fina camada perene. No aroma há notas de cereal, caramelo e lúpulo floral, tudo muito discreto. Na boca o sabor de malte predomina, confesso não ter sentido os cítricos da descrição oficial, o tostado vem acompanhado de delicado amargor, mostrando corpo leve. Final seco, ligeiramente tostado e persistente.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-07-19 18:54:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração vermelha acobreada,espuma alta com boa manutenção,boa carbonatação;no aroma e no sabor o frutado e o cítrico dominam,com um leve tostado e o dulçor do caramelo em segundo plano,médio amargor,refrescante,boa "drinkability",final agridoce. Bela cervejinha,harmonizada ao som de AC/DC e Airbourne desceu otimamente,mais uma boa da Wals.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-07-18 12:19:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma american âmber lager (rótulo é vermelho, diferente do da foto, mas acredito ser a mesma cerveja) de coloração âmbar, alaranjada e translúcida. Espuma de boa formação, bege, que permanece média e deixa marcas nas laterias do copo conforme o líquido vai baixando). Aroma do lúpulo bem pronunciado (no rótulo indica para frutado e cítrico), na boca uma cerveja leve, mas com ótimo equilíbrio, tornando-se uma excelente pedida pra quem gosta de brejas amargas podendo facilmente tomá-la a noite toda. Final um pouco amargo e seco. Retrogosto remete ao lúpulo (semelhante ao aroma).
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-07-13 00:13:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Âmbar, boa formação e média duração do creme que deixou marcas por todo o copo, alta carbonatação; Aroma intenso, cítrico, herbal, mato, leve frutado; Sabor amargo, cítrico com final longo e seco, retrogosto amargo marcante e duradouro. Bela cerveja.
Cerveja: Stadt Jever Rock & Gol (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-07-09 17:57:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarela acastanhada, cristalina com bom creme. Aromas frescos de lúpulo, evidenciando o dry hopping. Notas herbáceas, cítricas e sugestões florais. Ao meio de malte caramelo adocicado e leve defumado. Sabor equilibradíssimo, dando espaço ao malte mesmo contando com o amargor limpo do lúpulo. Destaque para um sutil torrado que contribui muito com a complexidade e drinkability.  Uma cerveja de corpo leve, mas muito saborosa e distinta. Sabendo ser simples e deliciosa.
Cerveja: Alenda Walachai (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 30
SRM: 20
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2014-09-05 00:51:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O mestre cervejeiro da Alenda bier brinca com os maltes de trigo. Arrisco dizer que a Alenda bier se posiciona entre as melhores cervejas de trigo nacionais, produzindo estilos até então fabricados apenas na Europa. A ousadia deu certo. Seus rótulos conquistaram espaço e respeito nos melhores pubs e casas cervejeiras do RS. Coloração amarelo pálido e opaco, com alta turbidez. Aroma típico das cervejas de trigo, lembrando cravo, frutas e especiarias. Formou uma espuma farta e de longa duração. O sabor é ímpar e reúne diferentes traços: É frutado mas também contém toques de malte defumado, fermento, caramelo e madeira. Como eu disse no início, o Eduardo brinca com os maltes de trigo. Uma cerveja para tomar em silêncio, meditando no passado...nas raízes da imigração alemã. Que cerveja!
Cerveja: Alenda Walachai (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 30
SRM: 20
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2014-07-06 16:54:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor caramelo, totalmente turva, com creme alto e duradouro. Sutil aroma defumado e fermento/frutado. Na boca, toques defumados, frutado típico das cervejas de trigo, leve acidez, e sutil adstringência possivelmente proveniente do carvalho. Final interessantíssimo, remetendo imediatamente a uma coisa, madeira velha, daquelas velhas tábuas das antigas casas do interior, levemente defumadas pelo fogão a lenha. Bem carbonatada e fácil de beber. Imagino estar viajando no tempo, voltando aos tempos de infância, na casa da minha falecida avó. Nos dias de inverno, com fogão a lenha acesso, brincando nos quartos e sala, com cheiro da madeira úmida sendo seca pelo calor e fumaça do fogão. Cerveja muito interessante, rústica, igual ao modo de vida dos habitantes do Walachai, equilibrada e acima de tudo, diferente. Bela homenagem a comunidade do Walachai. Prost!!!
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2018-08-07 00:36:56+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração escura, líquido opaco e espuma bege cremosa! Aroma de frutas secas,malte, torrefação, damasco, baunilha e chocolate amargo! Sabor segue o aroma, amargor médio, sensação de álcool bastante presente, maltes tenros e oleosos, retrogosto de frutas secas e baunilha! Excelente cerveja, muito boa!
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-08-17 23:45:20+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 5)
Excelente cerveja. Minha primeira black ipa. Uma cerveja que traz uma alta complexidade organoleptica. Sua força já aparece no aroma com uma variedade impressionante. No paladar, a cerveja fica completa. Sabores bem distintos, encorpada e com amargor na medida certa. Para finalizar, fica um longo final marcado com notas torradas e um amargor bem prolongado.  Cor: Preta opaca com baixa formação de espuma e baixa duração.  Aroma: Aroma evidente e complexo com notas de pinho, ameixa, torrado, lúpulo e Madeira.  Sabor: Adiciona ao aroma o chocolate e café. E também pinho e torrado. Tem um amargor alto, corpo alto e textura aveludada. O álcool esta presente, mostrando seu peso no corpo mas não destoa nem fica aparente no paladar. Final café, chocolate, malte torrado e amargo. Longo.
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-01-12 19:40:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Aparência: rótulo longamente esperado; espuma fofa tipo capuccino, na medida; líquido negro aveludado, corpo médio-leve. Aroma: ameixa preta, uvas passas; ao esquentar libera o lúpulo aromático. Sabor: café torrado e um pouco de chocolate, também no retrogosto; o interessante foi o forte amargor de lúpulo, diferindo do amargo típico das Stouts. Era um sonho de consumo! Mesmo comprada em prateleira, fora da cadeia refrigerada, e transportada em mala por vários dias, creio que não teve a qualidade alterada. Preferível à EAP RIS, do mesmo fabricante, embora estilos diferentes.
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-12-20 21:10:19+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 4, sabor 5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aparência: Marrom escuro, turva, espuma bege, densa, média formação e boa persistência. Aroma: Café, cítrico, herbal, resinoso e cacau. Sabor: Gosto ácido, chocolate, café e resinoso. Sensação: Corpo mediano, textura seca, carbonatação vivaz e álcool bem inserido. Amargor: Elevado. Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual amargo, herbal e tostado. Top essa Black IPA, com aromas e sabor variado, uma delicia de cerveja.
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-11-16 17:03:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Negra opaca de creme bege, aroma traz café, toffee, lúpulo herbal. Levemente licorosa, o sabor entrega um leve dulçor lembrando chocolate, caramelo, traz notaz de café, dando lugar ao amargor levemente cítrico, que corta a doçura e equilibra muito bem o palato.
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-09-19 17:07:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Belissíma breja. Totalmente negra e opaca, forma um enorme quantidade de creme marrom que dura até o final. Aroma rico de chocolate, café, cítrico um pouco herbal e senti um leve amanteigado. Viscosa, com corpo médio/alto, consegue juntar dulçor e amargor dos lúpulos e do malte torrado. Boa sensação de aquecimento devido aos 8,5% ABV.
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-07-14 01:51:49+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma que comprei na promoção. Não faz muito meu estilo, quando quero uma IPA,bebo uma IPA, quando quero uma porter, ídem. Mas não posso deixar de registrar as qualidades, tem uma aroma incrível, uma cor negra e um líquido viscoso adorável. Vale a pena experimentar, mas não sei se ficará na minha geladeira. De qualquer forma é bem diferente de tudo que já tomei. Talvez eu precise tomar mais algumas para tirar uma melhor conclusão.
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-05-01 22:15:25+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja da Cervejaria Dogma ideal para uma tarde gelada. De coloração negra opaca e creme bege de boa formação e persistência ela tem aroma complexo balanceados entre notas cítricas frutadas, café e chocolate. Sabor segue o aroma, com evidencia no "toffe", café e frutadas como maracujá. Seu corpo é alto. Aftertaste seco, com amargor evidente e aquecedor no peito devido ao alto teor alcoolico
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-04-15 02:21:18+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerva! Muito encorpada, com ótima drinkability. Destaque para o lúpulo no palato.
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-03-06 22:53:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Em tempo, a cervejaria atual é DOGMA - três amigos que tinham três cervejarias: Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt). Eles se ajudavam nas receitas, na produção, na logística de distribuição e etc, que resolveram ser uma só cervejaria com a intenção de somar os esforços e criar uma marca forte. Apreciando a breja a mesma apresenta a cor escura, negra com colarinho que se desfaz rapidamente. Tem em seu sabor notas de caramelo, malte torrado, um toque sutil de café e com seu teor de 8,5% a deixou equilibrada, saborosa ao degustar e com retrogosto agridoce, caramelo e amargo do malte, mas nada em demasia. Indico a cerveja para dias mais frios. Recomendo!
Cerveja: Cafuza Imperial India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Serra de Três Pontas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 110
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-02-19 23:17:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
De coloração preta. Ao verter no copo, o líquido se mostrou viscoso, denso. Espuma marrom, densa, de difícil formação porém boa persistência. Delicioso aroma trazendo lúpulo e chocolate. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte, muita torrefação, café e muito lúpulo. Álcool bem inserido apesar dos 8,5%. Carbonatação baixa. Encorpadíssima, trazendo aquela sensação aveludada. Que cerveja! Uma deliciosa [BJCP2015] 21D: Specialty IPA: Black IPA. Potente, forte, cremosa, amarga e tudo isso bem equilibrado de forma a não prejudicar a drinkability. Um excelente exemplo de que há cervejas nacionais de destaque e que merecem nossa atenção. Sem dúvida vale experimentar.