deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-26 04:38:37+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom escura, fechada, com creme de cor marfim para caramelo, de média espessura e persistência. Aroma com cacau, café e um quê de biscoito. Também tem uma nota terrosa. Média intensidade aromática. Na boca mostra corpo médio/forte, com um belo punch de aromas de bala de café, chocolate amargo com uma pegada de baunilha. Carbonatação média, algum dulçor. Amargor médio. Persistência média/alta, com final de boca pegando mais pra o adocicado e um retrogosto de chocolate amargo.  Bem feita, saborosa e preenche o que se espera do estilo! Por R$ 13,00 tem um belo custo x benefício. E sinceramente, apesar de certo peso, achei que tem um bom drinkability! PS: Em tempo, tentei fazer uma experiência de casar ela com um chocolate 100% cacau da AMMA, de produção orgânica aqui no Sul da Bahia. Achei que ia dar jogo (a experiência funcionou com alguns vinhos tintos encorpados), mas a breja acabou atropelando o chocolate, por incrível que pareça!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-26 03:25:34+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Forte aroma e sabor de café e malte torrado, álcool pouco perceptível apesar dos 6% ABV.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-23 20:25:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja Demoiselle - Cervejaria Colorado Data de degustação: 23/10/2013 Volume: 600 mL Temperatura de degustação: 10,5 °C Horário de degustação: 18:13 Copo: Pint 1. Aroma: chocolate ao leite e malte, leve aroma de malte torrado e café. 2. Aparência: cor marrom-escuro, quase preto. Espuma bege duradoura, que deixa um colarinho fina na superfície da cerveja, mas não deixa marcas na borda do copo 3. Sabor: maltes torrados, café e chocolate meio amargo aparecem no ataque. Um leve sabor de "borracha" ou de "defumado" também está presente, mas dá lúgar ao dulçor do malte aparece, deixando um sabor de biscoito no retrogosto. Amargor suficiente para equilibrar a cerveja. 4. Sensação: cerveja meio-encorpada, com carbonatação adequada ao estilo. 5. Avaliação geral: é uma boa porter, com os típicos aromas e sabores de chocolate e café. É uma cerveja adequada para acompanhar pratos a base de carne moída (penso em uma shepherd's pie, tipicamente inglês ou um escondidinho de carne seca) ou um típico pudim inglês, com frutas do tipo ameixa ou passas.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-21 12:12:29+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Bela, densa, com espuma bege de otima formação e duração. Aroma tostado, café, malte em 2º plano.  Na boca, cremosas notas tostadas vem em 1º plano, café expresso, pouco caramelo, rapida secura e ligeiro alcool, que traz uma rapida ponta de picancia. Muito boa para encerrar a noite ... mas para poucos copos.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-20 04:18:52+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Chocolate meio amargo juntamente com cafe. Aroma maltado tostado e café. Sabor de chocolate, cafe não muito amargo, meio doce ou melhor equilibrado entre doce e amargor. Harmonizado com canelone de frango com catupiry, amargor apareceu mais e ao mesmo tempo o paladar foi limpo a cada garfada.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-09-28 03:06:13+00:00 — nota geral: 3 (aroma 4, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Maltes torrados e café bastante presentes no aroma e no paladar, espuma pouco duradoura e coloração bastante escura. Sensação de estar tomando um drink de café.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-09-27 01:28:27+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma de maltes tostados com leves notas de café. Creme denso e persistente cor kaki com líquido cor negra. No sabor nota-se maltes tostados, café com amargor oriundo dos maltes tostados no final. Realmente é uma cerveja bem característica do estilo.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-09-23 11:33:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta, opaca, fechada, com ótima formação de creme bege denso de boa persistência. Aroma de malte tostado e café, muito café. Paladar acompanha de perto o aroma e revela ainda uma presença marcante do lúpulo. Boa carbonatação e ótimo corpo. Esta breja faz jus aos prêmios já conquistados internacionalmente. MUITO BOA!!!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-09-19 02:01:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Linda apresentação! Marrom bem escura, quase preta, com bela espuma bege persistente. Aroma com café em primeiro plano, como sugere a receita, mas com presença notável do lúpulo (alguma variedade inglesa?). No sabor também predomina o café. Ainda notam-se o amargor médio e um dulçor leve que persiste por algum tempo. O corpo é médio e a carbonatação, média/alta. Conjunto maravilhoso!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-09-06 18:07:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Ótima Porter, tive a impressão de tomar um "Ice Coffee", pois um de seus ingredientes é o café, e um café especial, coloquei contra a luz e ela é realmente bem escura não passou nada de luz, boa formação de espuma, persistência da espuma é baixa, bom corpo, até esperava mais corpo e mais álcool, mas é muito equilibrada. No aroma e sabor, torrefação e café bem evidente, ótimo amargor, final seco e pede outro gole, muito boa mesmo, recomendo essa ótima nacional. Parabéns a Colorado.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-18 21:24:46+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Tem uma cor marrom bem escura, praticamente de café preto, sua espuma é densa e bege, lembrando o creme de um bom café espresso, mas no exemplar que tomei não durou muito. O aroma é gostoso e remete a grãos de café torrado. A combinação entre o malte e lúpulo é equlibrada gerando um amargor na medida certa. Não é uma Porter tão suave quanto outras que já provei, um pouco seca e com gosto de café no final. Achei densa, levemente adstringente e carbonatada. É uma cerveja complexa e que eu gostei muito!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-09 02:52:16+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Espuma densa e cremosa. Deixa um amargor agradável junto com sabor de café torrado. É uma porter de categoria. A galera de Ribeirão Preto está de parabéns!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-09 02:18:15+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Destaque p/ belo rótulo. Aparência: negra opaca. Aroma de torrefação e café.no paladar, café, café e café! Um pouco de cacau e chocolate amargo mas o café se sobrepõe a tudo, escondendo qualquer complexidade. Cumpre o quevpromete
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-07-21 17:36:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 2.5)
Muito boa esta Stout, ou seria Porter? Bem... O café é muito presente. Aromas torrados, terréceos e sensção aveludada. sempre recomendo com a sobremesa: brownie, torta de bolacha, mousse de chocolate..
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-07-03 15:05:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Já faz um tempo que não a bebo, e na época ainda não era tão afeito às porters e stouts. Achei o sabor muito intenso de café e evitei repetir. Tenho vontade de me aventurar por ela de novo. -------------------------------- Tendo repetido, harmonizando com um pudim de Nutella, achei ela boa o bastante. Não é a melhor do estilo, mas não faz feio. De fato o café é a estrela do conjunto, até porque seu aroma não vem apenas do malte tostado, mas da infusão de café na fórmula. Mas também percebem-se frutas secas, um quê de chocolate amargo. Gostosa!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-06-02 20:13:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor preta profunda com dois dedos de espuma bege com retenção média. Aroma forte de café não adoçado longo, biscoito e pinho. De maneira similar, notas claras de café, maltes tostados e lúpulos terrosos. Toques de condimentos, carvão e pó de guaraná. Retrogosto seco com um amargor de café que perdura. Corpo médio, um pouco cremoso como um café expresso com uma carbonatação descente e bolhas diminutas. Seus 6% ABV não é sentido por completo, pode-se até dar uma “fortificada” para tornar-la ainda mais divertida.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-07 21:37:51+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja deliciosa, aroma e sabor de café presentes do início ao fim, sensação de estalar no meio da língua com a baixa gaseificação, cor forte típica das Porters com uma espuma pouco densa de cor caramelo escuro tão característica como o corpo da cerveja, para mim a Colorado Demoiselle é a melhor nacional.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-11 22:05:49+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Como diz a descrição lá em cima, "elegante e simples". Apesar da simplicidade, não vi qualquer falha nesta cerveja, e isso já está ótimo! O líquido é preto e opaco, com espuma marrom bem densa e de boa duração, no jeito para o estilo. O aroma é predominado pelo café, que é (bem) inserido na receita. Sendo adorador de cerveja e de café, gostei demais. O legal é que o aroma de café não é daquele torrado mais comum nas cervejas escuras, mas sim um café já processado, como os moídos comerciais. Achei isso interessante. Senti também, no aroma, a tradicional nota tostada e ainda biscoito achocolatado. O paladar acompanha muito bem o aroma, com bastante café, tostado, biscoito e um amargor na medida, que também sugere com o conjunto uma nota de chocolate amargo, mas de leve. O final é amargo e bom. Carbonatação e corpo médios, e no "overall" uma ótima drinkability. O aftertaste de café é gostoso. Não tem nada de muito potente e arriscado, mas talvez essa fosse mesmo a intenção. Gostei!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-04 01:07:48+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Encorpada do jeito ideal para seu estilo. Aroma e sabor de café torrado. Boa para degustação. Seu sabor, aroma, cor e espuma constroem um conjunto muito bom.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-03-27 01:42:52+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Degustada como "sobremesa" da Urquell e Rochefort 10 com ovo de páscoa. Coloração negra. Espuma cor de cobre. Aroma de grãos de café torrado. Será que chocolate amargo á 70% de cacau? No gosto permanece a delicia do café torrado! E vai aqui uma observação em relação ao nome, que se não foi de caso pensado acabou sendo uma bela coincidência. O pai da aviação, nosso Santos Dumont tem uma estreita ligação com o café, pois seu pai foi um milionário produtor de Minas Gerais e pra quem não se recorda "petit Santos" também desenhou o Demoiselle. Avião ao estilo 14 BIS que ajudou a popularizar este meio de transporte. (Leiam: Asa da Loucura) Voltando á breja... Cerveja sem nenhum dulçor, séria. A Colorado é um orgulho pra nós caipiras! Viva Ribeirão!!!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-03-19 03:02:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Chamo a atenção para o aroma e sabor de café. Foi uma aposta certeira da Colorado. Caiu muito bem o café associado ao malte e lúpulo. Retrogosto marcante, porém não é uma cerveja para se beber a vontade, na minha opnião é para ser degustada...
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-03-09 03:08:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma com um ótimo café e chocolate amargo. Espuma bege de média duração. Bonita! O sabor de café e chocolate, apesar de menos intenso, também se evidencia no sabor. Na boca, uma média carbonatação apesar de não muito visível. Bela breja, pra quem curte uma torradinha então...sobremesa ótima!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-02-26 02:21:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem escura e espuma persistente. Em todos goles, aroma e sabores torrados, muito café e amargor no final. Gostei bastante!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-02-23 18:45:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloraçao preta, com creme marrom lembrando um cafézinho expresso!Bela e elegante Porter nacional, uma senhora de estilo rsrsrs..Aroma de café,chocolate e notas florais.Sabor destaca-se muito café,caramelo,chocolte,bom amargor.Faltou equilíbrio, o álcool deveria aparecer mais.Mais uma boa pedida..Parabéns colorado, sempre surpreendento os amantes da boa cerveja!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-02-12 00:21:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma cerveja de extremo agrado para pessoas que valorizam o gênero Stout. Percebe-se nela uma aparência tímida do aroma floral do lúpulo e considerável amargor e a forte presença do malte torrefado. Aromas: café, chocolate, floral mais aparente que frutal. Corpo: Denso Espuma: média/curta duração Aftertaste: Café torrefado
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-02-01 22:35:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma doce como de costume nas stouts e porters. Cor marrom-escura, opaca. O sabor bem interessante, presença do café em todos os momentos, quem já tomou café sem açúcar ou mascou consegue notar bem facilmente. O amargor é forte e o doce fica bem escondido, o que me agrada bastante, já que não gosto de cervejas muito doces. No conjunto, uma ótima cerveja, a primeira que experimento da Colorado e fiquei curioso para provar as outras que são muito bem vistas e apreciadas.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-01-29 20:33:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração preta bem escura e, como não podia deixar de ser diferente, o aroma e o sabor de café torrado são facilmente perceptíveis, com notas de chocolate também presentes. Final amargo, baixa carbonatação. Esperava algo mais forte e encorpado, mas mesmo assim é uma boa breja.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-01-29 00:31:55+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Com um rótulo que lembra o 14 bis, já fica deduzir o nome. Lembra Santos Dumont, o herói nacional cuja família possuía fazendas de café naquela época. Tem uma cor escura, opaca, com uma espuma pouco cremosa. Cheiro marcante de café (com um pouco de terra). Sabor principalmente de café tostado (malte tostado?), com um amargor bem sutil no retrogosto. Acho que tem personalidade, pois não passaria de 2 ou 3 garrafas. Acho que podia ter um pouco mais de álcool no gosto. Talvez um pouco desequilibrada, pois tem muito café (talvez seja essa a intenção da Colorado). Detalhe: achei bastante borbulhante, com o som igual ao de um refrigerante.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-01-09 03:00:59+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
SURPREENDENTE! Essa cerveja foi feita para mim, um viciado em café e amante de boas cervejas. Maravilhosa cerveja com personalidade. O aroma e o sabor refletem o café da composição e sobressaem aos maltes torrados quase imperceptíveis. Mesmo com a turva coloração o creme é claro, bonito, persistente e na medida (devido à uma singular carbonatação). O retrogosto fica por conta de pouco álcool e muito sabor, principalmente do café. O que me atraiu também foi o fato de eu não ter percebido nada de caramelo, o que a torna diferente das outras Colorado. Esta breja pode remexer com o paladar dos que dão preferência às pilseners devido a pouca percepção de álcool, mas isso não interfere no conjunto.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-12-24 01:02:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 4)
O aroma de café despensa comentários. Podia ser mais encorpada, mas acredito que atende a proposta. Tomei harmonizada com linguiças defumadas e casou muito bem. O gosto do café se mistura ao malte torrado deixando um gosto amargo muito bom. Recomendo, mas é uma cerveja para ser tomada em ocasiões bem especificas.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-12-19 00:33:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Não concordei com o estilo porter atribuído a esta cerveja, muito excêntrica. Aroma acentuado de café, forte retrogosto de café, muito exagerado a meu ver. Aparência atraente, porém pouca espuma, baixa carbonatação e pouco encorpada, mais álcool seria interessante. Para meu gosto é uma cerveja desequilibrada, não compraria novamente.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-12-09 14:06:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração opaca, com traços de luz amarronzados. Média/alta formação de espuma com persistencia média. o aroma apresenta traços de chocolate, maltes torrados, mas predomina o café sem dúvida nenhuma. Corpo média mas há uma certa cremosidade. No sabor, é indulzido pelo café e pela torrefação do malte que dá um certo dulçor mas um toque amagos também. No retrogosto, mais café de média persistência. Paladar um pouco comprometido e haverá mais degustação, mas foi harmonizado com chocolates meio-amargo e caiu muito bem!
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-12-02 00:03:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra opaca, creme de boa formação e média duração (cor bege, deixa marcas), aroma intenso de café/torrefação, corpo médio, sabor maltado (malte torrado), café, carbonatação mediana, final seco e amargo. Ótima cerveja, com destaque para a torrefação como era de se esperar numa porter. O café é bastante nítido no aroma e sabor e potencializa a sensação do torrado do(s) malte(s), permanecendo no retrogosto. Bom corpo e álcool muito bem inserido. Mais uma obra-prima desta brilhante e criativa microcervejaria ribeirão-pretana. Parabéns ao Marcelo Carneiro da Rocha, um grande promotor da cultura cervejeira no Brasil!   Lote: 142 Validade: 05/07/2013
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-11-27 00:27:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração bem pretinha, espuma escura, e média duração. O aroma da café aparece logo qnd abrimos a garrafa. Na boca o café fica muito nítido, leve gosto de chocolate, mas o café domina totalmente. Foi uma ótima experiência, mas não é uma cerveja para o dia a dia.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-11-19 02:30:24+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
-Aparência: Boa espuma de média persistência. Líquido totalmente preto. -Aroma: Maltes torrados, café , chocolate e torrefação. -Sabor: Café bem evidente, chocolate e torrefação. Final seco e levemente amargo. -Na Boca: Corpo médio e baixa carbonatação.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-11-09 22:44:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja forte em aroma e sabor. Minha primeira Porter, e gostei bastante. É uma cerveja para se apreciar e sentir seu forte sabor café. Como eu gosto bastante de café, me agradou. Porém pode variar muito a nota pelo degustador. Espuma com consistencia mediana, mas gostosa. Muito bom degustá-la.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-11-02 17:20:28+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Creme marron, denso e média duração. Sabor e aroma de café predominante. Encorpada, com ótima drinkability. Tipo de cerveja que cai bem com sobremesa de chocolate. Com danette combinou perfeitamente.
Cerveja: Colorado Demoiselle (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2012-11-02 10:11:13+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Colorado Demoiselle Zinho Ronam ganhou uma Demoiselle de aniversário e resolveu dividi-la comigo. A bebo faz um tempo, geralmente na presença ilustre da Lenitinha. Sempre fui fã dessa Colorado, mas dessa vez ela estava impressionantemente boa. Talvez porque ela não estivesse tão gelada, o que fez com que seu aroma se sobressaísse. Sua aparência é fantástica. Gosto quando a espuma acompanha a tonalidade do líquido. O sabor estava fantástico, o bom e velho café do interior de São Paulo unido à velha e boa sensação das Colorados. Grandíssima ribeirão-pretana!