deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2015-12-03 21:08:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na taça apresentou coloração preta com espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma temos chocolate, nozes, malte torrado, café e caramelo. O sabor segue o aroma, complementado por pão preto e leve tabaco.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2014-04-12 18:15:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A apresentação começa com um belíssimo rótulo, passando por uma coloração negra, com boa formação de espuma bege de média duração que durante toda degustação deixa uma fina camada perene. O aroma traz notas de malte torrado, café, chocolate amargo e nuances de caramelo. O sabor reproduz na integra o aroma, se sobressai o café e chocolate amargo, tudo muito equilibrado. Final médio e corpo leve/médio, no retrogosto predomina o café. Simplesmente fantástica, uma lager de muita qualidade, surpreendente. Meus parabéns ao mestre Marco Falcone
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2014-02-04 21:03:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Falke Bier Ouro Preto. Excelente Larger Dunkel, Belíssima cerveja negra, Aroma e sabor de Café e Chocolate amargo, amargor médio. Muito equilibrada,vale a pena experimentar....
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2014-02-04 00:29:36+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja escura com espuma pouco persistente, evidente aroma e sabor de café torrado e chocolate meio- amargo, amargor e dulçor moderado, carbonatação média, um pouco seca no final, corpo médio, não enjoativa, em geral muito equilibrada. Excelente cerveja!!! Recomendo!!!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2013-11-08 05:57:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma bela Dunkel, não entendi porque está inserida aqui no site como Schwarz, enfim.  Coloração marrom escura e opaca. Espuma bege de média formação e pouca duração. Aroma de maltes torrados, caramelo e levemente de chocolate e café. Sabor amargo do malte torrado, com leve dulçor de caramelo no inicio e sensação de café e chocolate amargo no final do gole. Retrogosto do amargor tostado. Carbonatação média. Corpo médio. Media drinkability. Surpreendeu-me positivamente. Com certeza provarei mais, já tem outra na geladeira.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2013-06-26 14:17:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 2, conjunto 3)
Chocolate, café e de médio amargor. Tanto sabor e aroma.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2013-06-14 01:32:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Essa cerveja não poderia ter nome mais apropriado. O ouro preto é o petróleo, naturalmente. Pouca formação de espuma bege. Belíssima cor negra opaca, com estupenda formação de lágrimas que deslizam por cima da cerveja abundantemente. Aroma sutil de torrado, tostado. No paladar, possui excelente corpo, e parece que tem mais do que os 4,5 ABV. Final de duração média, e seco na medida certa. Excelente drinkability, uma ótima pedida para aquecer o inverno.  Os R$ 15,00 por 600 ml não chegam a ser caros, mas se o preço rondasse os R$ 10,00 poderia se popularizar mais.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2013-06-05 15:38:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Reescrevendo a avaliação antiga, após nova degustação. Bela breja negra, opaca, com razoável carbonatação e boa formação de espuma. No aroma e sabor, predominou o chocolate amargo, com algumas notas de café também. Malte torrado e um dulçor alcoólico agradável. Bela exemplar, que, pra mim, está inserida no estilo proposto pela própria cervejaria (Dunkel), e não no que está classificado aqui no site (schwarzbier).
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2013-03-14 15:27:55+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Mineira escura com reflexos caramelo e rubi e creme bege. No nariz, há belo caramelo doce e torrado, aveia, melaço e café. O sabor corresponde bem ao aroma, mas mais homogêneo e intenso. Tem corpo leve e carbonatação moderada, mas fina. Ótima cerveja. Leve, tem boa drinkability, contrabalanceando também torrado e doce. Pena que chegue tão cara em São Paulo =/
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2012-11-29 21:09:03+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito boa Schwarzbier. Vertida apresentou um líquido negro intenso com um creme bege de pequena/média formação e boa persistência. Aroma com notas diretas de café e algum malte toffee. Sabor com uma leve entrada de malte tostado, novamente café e algum caramelo. O final e o aftertaste trazem esse mix de café com caramelo bastante suaves. O corpo é bastante leve, a carbonatação média e uma excelente drinkability.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2012-11-17 03:19:29+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Achei o rótulo feio, sem destaques. No copo, bastante espuma cor creme um pouco escuro. O líquido é bem escuro, igual a café. Falando em café, é ao que o sabor remete. Balanceada, nem doce, nem amarga. Remete ainda muito levemente à caramelo e a chocolate amargo. Mas o predomínio é mesmo do café. Ótima drinkability. Aroma marcante de maltes torrados. Muito boa a constatação de que a cerva não recebeu corante caramelo e que sua cor deriva só dos maltes torrados. Recomendada, mas com restrições, porque é cara. Paguei 13 em promoção. Hoje custa em média 23 reais.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2012-05-03 01:06:51+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Lager escura dunkel. Caprichosamente elaborada pela Falk Bier, que eh um ótimo rotulo. Resumindo, eh um cafezinho acervejado em dose extremamente generosa (600 ml) e frio (8 graus). Apesar de nao ser meu estilo preferido, foi uma experiência de agradável surpresa. O nome Ouro Preto e o rotulo estao bem "harmonizados" com a breja.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2012-05-02 17:33:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Companheiros!!! Aparência: Negra com pouquíssima translucidez, não chega a ser opaca. Creme bege de boas formação e duração. Aroma: Malte tostado remetendo ao Café e um pouco de chocolate. Sabor: Confirma o aroma, estão todos presentes, O café em maior evidência, mas também percebemos o chocolate com um pouco mais de atenção. Não tem um corpo pesado, tem uma drinkability bem elevada. O retrogosto é dominado pelas notas de café, amargor suave. saúde!!!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2012-04-22 18:59:58+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Cerva com uma bela garrafa,de coloração preta,espuma media cor de caramelo,ja no sabor chocolate e cafe bem equilibrados e finalzinho com um leve amargor.Bela cerveja.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2012-02-10 16:05:05+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 4, conjunto 4.5)
Até então a cerveja mais complexa que já experimentei. O aroma extremamente achocolatado retorna notas de cachaça e defumado. No paladar as especiarias o defumado e o tom amadeirado somam a uma sorte de sabores ainda indescritíveis - preciso bebe-la novamente, tenho certeza que será outra experiência. Uma estável crema. Indecepcionável.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2012-02-06 15:28:49+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
A complexidade do malte torrado nessa breja dá à essa escura breja notas perfeitas de café e chocolate. Descobri que gosto de cerveja escura por causa dessa danada. E não é nada pesada, desce beleza, ou seja, tem excelente drinkability associado a um corpo presente e aroma e sabores complexos!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
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Avaliação em 2012-01-28 09:21:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência marrom muito escura, mas não é completamente opaca. Creme bege de tamanho alto e persistente. O aroma é dominado pelo café. No sabor, o café se equilibra ao chocolate e ao caramelo tornando a cerveja suave e com ótima drinkability. A textura do líquido é um pouco aguada. No conjunto, é uma excelente cerveja.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2012-01-13 19:47:40+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja seca, com muito tostado. Boa formacao de espumas e persistencia. Bem desenhada e bem dentro do estilo. Bom drinkability. Nao traz inovacoes. O preco e conivdativo
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-11-23 14:44:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Castanha bem escura com creme alto mas pouco persistente. Aromas fantásticos! Café, torrado e chocolate amargo. Realmente muito bons e bem inseridos. O sabor acompanha os aromas, com a leveza e o amargor de lager. Melhor Dunkel (ou Schwarzbier ) que já bebi!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
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Avaliação em 2011-11-12 13:33:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Lindo rótulo da cerveja. Cerveja escura de espuma densa, consistente. Aroma de malte tostado, café, chocolate, caramelo. Gosto de café, malte tostado. Maravilhoso retrogosto de chocolate amargo. Refrescante. Ótima cerveja mineira. Adorei.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-10-17 20:50:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja oscura, com creme beige, com leve sabor a cafe, gostei desta ceveja pois achei que esta equilibrada
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-10-14 21:43:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Marrom bem escuro, quase negra, sem ser totalmente opaca (um leve brilho contra a luz). Creme bege bem claro (contrastando com a cor da cerveja) de médias formação e persistência. No nariz, café torrado proeminente, grãos torrados e um leve caramelo. O sabor tem bom equilíbrio entre doçura, algum salgado e o amargor, caracterizando bem o estilo german schwarzbier. Café e chocolate amargo na boca, corpo leve e alguma refrescância. Retrogosto torrado delicioso. Boa drinkability.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-09-30 02:22:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de conjunto bem equilibrado, formando um belo creme, denso e duradouro. Aroma de malte tostado e café. No sabor predominio do café achocolatado, com final longo e leve amargor.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-09-17 00:31:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor negra, espuma bege baisa formação e duração. Aroma de café e chocolatee malte torrado no sabor acompanha lembrando um expresso com um sabor suavemente de amargo e tostado. Excelente, recomendo vale
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2011-09-15 13:32:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Forte aroma de café, creme de médio volume e duração. O sabor traz bastante café, chocolate amargo e tostado. Bem seca, com carbonatação média . O sabor é tomado pelos flavorizantes, mas acho que um pouco mais de malte ou lúpulo a deixaria com uma maior drinkability.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2011-08-21 20:46:50+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração bonita mas com uma espuma não muito duradoura. Aroma forte de café, torrado e defumado. Sabor salgado com forte percepção do café e malte torrado. Esse estilo não me agrada muito mas dentro dele é uma boa cerveja.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2011-03-29 02:56:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor negra, espuma bege com boa formação e duração. Aroma lembrando café e chocolate. O sabor acompanha o aroma, a sensação é doce (início), mas também meio amarga (em seu final), com notas de café (bastante evidente no aftertaste), tostado e chocolate (este menos perceptível). Final médio, suavemente amargo e tostado.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-03-19 14:38:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Retrogosto agradável, café, malte torrado, encorpada porém leve. Como todas as Falke, busca o equilíbrio. Interessante notar como o Falcone conseguiu imprimir isto em todas as suas cervejas, se falta ousadia às vezes, com exceção da de jabuticaba que ainda não provei, sobra competência para produzir verdadeiras pérolas do que se propõe, este é o caso.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-03-16 15:05:55+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Aparencia castanho escuro brilhante. Aroma de café e malte torrado, corpo leve, notas de café e malte torrado que deixa uma aftertaste pouco amargo devido ao torrado. Boa drinkability
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-03-08 14:37:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Oh Minas Gerais...quem te conhece não esquece jamais !! Cerveja completa, suave e com excelente drinkability ! Refrescante e aromatica. Sabores de chocolate, café torrado em perfeita harmonia. O sabores levemente adocicados em perfeito equilíbrio com um amargor suave. Eu estou ate achando que harmoniza perfeitamente com um pãozinho de queijo...
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
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Avaliação em 2011-01-24 01:42:25+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Nunca tomei cerveja igual a essa. O rótulo é bonito, a garrafa dá uma leve ideia do que será degustado. Ao despejá-la no copo, mostra um corpo bonito, uma espuma que lembra aqueles chopes escuros. O aroma é puro café, até um pouco adocicado. Boa drinkabillity, quase não se sente o álcool. No final, uma cerveja diferente que satisfaz.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2011-01-22 04:26:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração preta e avermelhada. Bom creme, de boa formação. Malte torrado e café, no aroma e no sabor. Presença discreta de caramelo, que logo desaparece e cede espaço a um ótimo amargor final. Ótima.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-12-27 11:07:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor marrom escuro,com reflexos rubí. Espuma bege de boa densidade,boa formação e duração. Aroma de malte torrado,café,chocolate e leve baunilha ao fundo. No paladar malte torrado,café e chocolate. Boa cerveja,com bom equilíbrio entre o doce e o amargo.Agradável e com bom drinkabillity.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-12-21 23:37:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja escura, de espuma densa mas pouco persistente. Aroma de café com malte torrado. O sabor acompanha o aroma, porém com um amargor bem sentido no final. Muito boa nacional.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-12-13 23:51:49+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4.5)
otima drinkability, melhor cerveja da falkie, na medida que e bebida a espuma se prega nas laterais, no aroma, cafe, chocolate, no sabor a percepcao do malte e grande, e no retrogosto o cafe.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-11-09 21:53:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Essa schwarzbier tem coloração escura, totalmente negra. Sua formação de creme é razoável, no entanto tem uma boa persistência. O aroma demonstra de forma bem clara as notas de café, originárias do malte torrado. No sabor esse malte torrado é evidenciado e no retrogosto há um leve amargor. Cerveja leve, com bela drinkability, muito saborosa, agradável. A Falke novamente está de parabéns!
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-11-03 14:33:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Provei umas bicadas dessa cerveja da confreira Milu. Que beléssima cerveja, perdi tempo em não ter tomado antes. Com uma coloração preta NADA translúcida, uma espuma marrom bem formada de media persistência. No aroma os maltes fazem a festa, café, caramelo, tostado chocolate amargo. Na boca ela é tostada enche a boca e os sabores parecem que sobe para o nariz. o fina é amargo e seco, cafézão mesmo. Uma ótima cerveja.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-10-24 03:24:30+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
A começar pelo belo rótulo e coloração escura que, com a cor da garrafa, deixa a sensação de robustez, já começa bem. Para continuar muito bem, trata-se de uma lager dunkel sem utilização de corante caramelo (que para alérgicos a corante como eu, é uma vitória). Boa percepção de chocolate em seu sabor, e um pouco menos no aroma. Espuma caramelizada dá um toque especial. Seu retrogosto tem persistência média e tem boa drinkability. Dica: bem harmonizada tanto com doce quanto com salgado, aumentando a sensação dos sentidos, ao depender do que você utilizar. Como exemplo posso citar que harmonizei com chocolate meio amargo, o que aumentou a sensação do doce do chocolate (dica do cervejólogo potiguar Rodrigo Camargos). Também harmoniza muito bem com queijo gorgonzola,aumentando, assim, a sensação salgada, porém, numa medida que vale a pena experimentar.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-10-13 16:54:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Belo rótulo sim, deixa boa impressão na compra. No aroma café, na aparencia escura/negra, contra a luz continuou escura. Sabor de café e chocolate amargo, deixou uma boa impressão. O retrogosto ficou só no café. Esperava algo mais, mas tá bom. Aconselho a degustação, com os amigos ou sozinho. Uma boa pedida nacional.
Cerveja: Falke Bier Ouro Preto (Schwarzbier)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2010-10-07 23:13:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Que cerveja boa! Espuma consistente, sabor forte, com um amargor que some rapidamente mas que deixa uma boa lembrança do sabor. A aparência da cerveja é excelente e a drinkability é muito boa também. Recomendo!