deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Cirilo coffee stout (American Stout)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 6%
IBU: 33
SRM: 34
Ingredientes: maltes e grãos: 2-row Pale Ale, Munich II, Malte de Trigo, Cevada Tostada, Weyermann Carafa Special® Tipo I, Weyermann Carafa Special® Tipo III. lúpulos: Nugget. água: triplamente filtrada e devidamente ajustada com ácidos e sulfato de cálcio. fermentos: US-05 especiais: essência natural de baunilha Bourbon, café do Mercado tipo cerrado mineiro.

Avaliação em 2012-04-15 21:26:12+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Bela cerveja de coloração preta, boa formação de espuma e carbonatação pouco aparente , no aroma temos a presença intensa de CAFÉ !!! No sabor, notas de torrefação que se desfazem e são encobertas pelo sabor do CAFÉ que domina o conjunto !!! O amargor também é bem inserido aparecendo mais ao fim do gole, entretanto seu final tem o domínio do CAFÉ !!! Ótima cerveja, não é a tôa que foi medalhista no South Beer Cup 2012 !!!!! um presente a todos, principalmente a nós Porto Alegrenses! Gostei tanto que estou pensando eu subistituir meu cafézinho depois do almoço por um meio Pint!
Cerveja: Cirilo coffee stout (American Stout)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 6%
IBU: 33
SRM: 34
Ingredientes: maltes e grãos: 2-row Pale Ale, Munich II, Malte de Trigo, Cevada Tostada, Weyermann Carafa Special® Tipo I, Weyermann Carafa Special® Tipo III. lúpulos: Nugget. água: triplamente filtrada e devidamente ajustada com ácidos e sulfato de cálcio. fermentos: US-05 especiais: essência natural de baunilha Bourbon, café do Mercado tipo cerrado mineiro.

Avaliação em 2012-02-20 11:23:11+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Não sei se dei azar com a minha amostra (o mais provável de ter acontecido) ou se a cerveja é assim mesmo. O que ocorreu foi que ao esbarrar a tampinha da garrafa na porta da geladeira a cerveja estourou, tamanha sua carbonatação. Aroma de H2S, um típico problema de cerveja escuras, e café. Sabor amargo, balanceando entre café, chocolate e lúpulo. Finaç adstringente e metálico, uma pena, pois parece que realmente peguei uma amostra ruim. Se não, pessoal da Season's tem que caprichar nessa igual capricham na Green Cow.
Cerveja: Cirilo coffee stout (American Stout)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 6%
IBU: 33
SRM: 34
Ingredientes: maltes e grãos: 2-row Pale Ale, Munich II, Malte de Trigo, Cevada Tostada, Weyermann Carafa Special® Tipo I, Weyermann Carafa Special® Tipo III. lúpulos: Nugget. água: triplamente filtrada e devidamente ajustada com ácidos e sulfato de cálcio. fermentos: US-05 especiais: essência natural de baunilha Bourbon, café do Mercado tipo cerrado mineiro.

Avaliação em 2012-02-11 01:18:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Antes de iniciar a avaliação, vale destacar a homenagem, feita pela Seasons ao personagem Cirilo da novela Carrosel, que muitos de nós assistimos durante a infância. Sim, o nome da breja é dedicado ao ícone do bullying que se dedicava a tentar conquistar o amor da Maria Joaquinha!  Mas, vamos à avaliação! Líquido preto com formação de um creme de média persistência e duração. No aroma, predominância indiscutível de café (muito café). Há também, se procurar com cuidado, sugestões de chocolate e tostado. No sabor, o café continua no comando, entretanto, o tostado e, principalmente a pimenta dão o ar da graça, além da baunilha que da consistência ao corpo. O final é seco e a carbonatação é leve. Como diz a descrição comercial, é uma excelente desculpa para substituir o café no café da manha. Achei excelente!
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-09-23 01:02:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Essa ESB da Bamberg é uma cerveja de coloração âmbar, cor de caramelo. Ela é um pouquinho turva, com baixa translucidez e sem sedimentos. Formou um creme médio, não muito espesso, mas bastante efervescente (com muitas bolhas) e fugaz, que desapareceu do copo em instantes. Ficou totalmente flat. Até por conta disso, deixou lacing nulo nas laterais. No aroma predominam as notas periféricas de malte, como mel, caramelo, toffee, torrefação, madeira, nozes e amêndoas. Lúpulo herbal somente se mostrou mais perceptível, ao final da garrafa e quase me fez pensar que estava ausente. Faltou desgarrar mais o aroma, pois tive que forçar o nariz. No mais, a ausência de off-flavors é um fator muito positivo e que credencia o buquê. No boca, o gole é bem mais equilibrado. A doçura ainda está presente, em notas bem carameladas, como no aroma. Porém há agora um amargor lupulado e tostado, que balanceia bem o conjunto e arredonda o gole. Há pontadas de citricidade/acidez, que não chegam a destoar, mas sim colaboram para a complexidade. O retrogosto não é muito duradouro, sendo bem suave e com sutil secura, remetendo a malte bruto, cereal tostado, madeira/defumação e herbal/citricidade. Corpo médio, com sedosidade macia. Carbonatação média/alta, com uma crocância que dificulta a percepção das notas sensoriais. O álcool é totalmente discreto. Para mim, curiosamente, o que prejudicou a drinkability (que é boa, mas não ótima) foi a crocância intensa. No mais, reitero que o conjunto é muito equilibrado e, principalmente, saboroso. Essa Bamberg ESB (Extra Special Bitter) é uma releitura do estilo English Bitter e foi vencedora do I Concurso Paulista de Cerveja Caseira. Ainda creio que, para o estilo proposto, faltou lúpulo, faltou uma pegada realmente Bitter, principalmente no gole, o qual se mostrou "apenas" bem equilibrado. Que não se entenda mal. A cerveja é excelente, muito saborosa e agradável de tomar, porém poderia ser melhor encaixada no estilo. Quanto à sensação, a textura mais encorpada é algo memorável, mas em contrapartida possui crocância acentuada. Há alguns prós e contras; no geral, a cerveja vale a pena!
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-05-22 21:01:55+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Estive no festival de inverno da ACevA paulista onde foi anuncia a vitória dessa cerveja, não pude bebe-la naquele dia então estava ansioso para bebe-la. No copo apresentou uma coloração acobreada translúcida e brilhante, com espuma bege bem formada de média persistência. No aroma notas de caramelo, madeira, mel e lúpulo herbal. Na boca ela é refrescante, oleosa, baixa carbonatação e corpo médio. Inicia mais adocicada e termina seca e amarga do lupulo, muito agradável. Uma cerveja na média. Parabéns à Bamberg pela iniciativa, penas que não se manteve a ideia para os anos seguintes.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-04-17 23:58:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela aparência de uma cerveja inglesa. Líquido cobre médio. Creme bege claro, boa altura e consistência, com média duração. Bom destaque para os aromas. Um amadeirado acompanhado de um leve caramelo dominam, mas tem um leve floral bem agradável. No sabor, o malte mostra sua supremacia. Tem também aquele toque amadeirado e ainda algo de frutas secas. Uma leve acidez aparece e o amargor aparece de forma mediana e equilibra tudo. Retrogosto longo com uma leve picância e amargor. Corpo médio, com baixa carbonatação, mas mesmo assim com uma boa drinkability. Cerveja de muita qualidade e feita com carinho. Parabéns ao Guilherme de Santi pela excelente receita e ao Alexandre da Bamberg pelo apoio aos cervejeiros caseiros. Seria impressionante se esse exemplo fosse seguido por mais cervejarias. Todos ganham.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-03-30 15:30:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Bitter que se enquadra no estilo, aroma um pouco fraco caramelado e lupulado, o que se retrata no sabor. Creme de média densidade e duração, falta corpo.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-03-12 01:31:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada no Empório Casa São Jorge em Poços de Caldas-MG só com feras da cerveja: o proprietário Rafael, Ronan (Mestre cervejeiro da cerveja MONJA) e com o Élcio (Butiquim do Limão) que sempre traz de BH (Mamãe bebidas) muita novidade. -Aparência: marrom translúcida, assim como manda o estilo inglês, mas com formação de creme bege e carbonatação acima da média. -Aroma: o malte adocicado traz amêndoas, nozes, castanha e caramelo, o lúpulo é floral e aparece mais que na 1999 (brasileira que trago como referência para se ter uma referência neste estilo), ainda com um pouco de grama; notas de baunilha também apareceram. Ficou com um aroma bom, mas excedeu ao estilo que normalmente apresenta é bem leve. -Sabor: acompanha o aroma com leve doce e azedo, amargor bem pronunciado assim como a acidez que não deveria estar tão presente no estilo, mas mesmo assim fazendo um bom conjunto. -Tato: Viscosidade normal, a carbonatação na boca é um pouco destacada, o álcool não aparece e o sabor residual é amargo e levemente ácido com média duração. Drinkability excelente.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-03-11 15:16:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Chama atenção logo ao cair na taça, formando muita espuma bege de media densidade e duração. Coloração âmbar escura e opaca. Aroma lupulo floral, com um fundo maltado. Sabor de entrada levemente doce, corpo leve, final levemente citrico, amargo e curto. A cerveja tem uma pegada inglesa, ficando devendo um pouco no amargor, mas ficou muito agradável, excelente drinkability.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-02-10 17:24:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido âmbar com formação de um creme branco de persistência média. No aroma, caramelo queimado e lúpulo cítrico, além de sugestão de café. O álcool está muito bem inserido, tornando o conjunto balanceado. No sabor, o café ganha mais destaque, além de frutas vermelhas e mel. O final é seco e a carbonatação é bastante vívida.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-02-04 03:52:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Bela coloração âmbar, puxando para o acobreado, translúcida. Apresentou média formação de creme bege, de boa consistência e média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. O aroma é agradável e se desprende bem, trazendo uma boa base maltada que remete a mel/caramelo e castanhas, acompanhada de lúpulo floral. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada; quem domina novamente é o malte, sendo que o lúpulo aparece apenas no final, de maneira bem suave, conferindo baixo amargor. Retrogosto curto. O corpo é leve e a carbonatação média. Álcool imperceptível. Refrescante e fácil de beber, é uma boa cerveja, mas para uma ESB com certeza faltou lúpulo e amargor.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-02-02 14:55:14+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração castanha, líquido límpido, média formação de creme bege-claro de média persistência e de leve densidade. O aroma revela notas de malte-caramelo envolvidas por algumas de lúpulo floral e outras cítricas. Bem agradável. O paladar traz o perceptível dulçor do caramelo, melado, certa acidez, cítrico e um final com leve amargor herbal. Cerveja de corpo médio, baixa/média carbonatação e alto drinkability. Boa breja, porém faltou uma pitada a mais de lúpulo e corpo.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-01-31 19:40:31+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja alaranjada de creme branco, denso e persistente. O aroma é de ervas e floral. O sabor segue essa linha. Boa.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-01-31 19:09:36+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada. Creme denso e consistente. Notas de malte e lúpulo floral. Refrescante, boa drinkability. Honesta.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-01-18 20:50:01+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma bela cerveja e merecida após um dia de trabalho. Para uma ESB achei um pouco leve demais. Mas é uma excelente cerveja com malte presente e o lupulo bem mais pronunciado. Um conjunto suave com um retrogosto maltado com o dulçor característico. Como eu disse, uma bela cerveja
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-01-15 01:03:43+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração acobreada,creme médio,média carbonação,aroma maltado com notas cítricas,sabor encorpado,amargor do lúpulo evidente casando bem com o dulçor do malte,álcool bem inserido no conjunto,notasse um que de defumado;final seco.Boa cerva seguindo o "padrão" de todas Bamberg.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-01-14 23:41:35+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Em primeiro lugar, parabenizo a Bamberg pela iniciativa de não apenas patrocinar o I Concurso da Acerva Paulista, mas também produzir e lançar a receita campeã sob o rótulo "Bamberg ESB". A cerveja se destaca pela presença dos maltes, macios e com boa profundidade, remetendo a castanhas, doce de leite, avelãs e caramelo, muito bom. Um leve abaunilhado ressalta o malte. O lúpulo traz aquele terroso típico das varietais inglesas, mas também um floral que achei um pouco destacado demais para o estilo. Nota-se um toque sulfuroso da água, também perfeitamente adequado ao estilo. A doçura maltada é bem presente, como pede o estilo, e não é ofuscada pelo amargor correto, mas senti uma acidez excessiva para uma ESB, prejudicando um pouco o conjunto. Encorpada, apresenta boa textura aveludade e mais carbonatação do que o comum para as cervejas inglesas. ESB é um estilo infelizmente pouco representado no Brasil devido à preferências pelas IPAs, de modo que a Bamberg acertou em produzir um rótulo mais puxado para a profundidade dos maltes ingleses. Contudo, acho que a acidez acabou sendo um pouco excessiva - se fosse menor, esta seria uma excelente cerveja, melhor do que a maioria das importadas a que temos acesso.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-01-05 20:07:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração castanho-alaranjada, espuma de boa formação, persistindo por um bom tempo, deixando um leve rendilhado no copo. Aroma bem equilibrado entre frutas secas e floral, desprendendo-se bem. Sabor com notas herbáceas,carameladas, frutadas e condimentadas, com um toque de defumado. Final com equilíbrio entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte. Residualmente dica um caramelado agradável na boca. Bela cerveja.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-01-04 00:59:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada bem escura, alaranjada, bem puxada pra cobre. Creme de boa formação e duração média, de um amarelo beeeeem claro (quase branco). Bonita de se ver! No aroma - bem gostoso - precebe-se o lúpulo herbal e floral perfumado dominando, gostoso, remetendo a amargor e a uma cerveja seca, como deve ser. O malte está bem presente também, com notas de pão, biscoito e de grãos levemente tostados. Também traz algo de castanha/nozes bem de leve, além de um toffee suave e um toque frutado sutil.  O sabor traz de cara o lúpulo herbal e cítrico (abacaxi), mas senti falta de mais potência. O malte de fundo dá o peso no sabor da cerveja, com bom destaque, porém ainda um pouco abaixo do esperado. Álcool é suave e bem inserido. Gostosa! É bem refrescante! Uma breja com corpo médio, talvez até médio-baixo, ficando um pouco abaixo de uma ESB tradicional. Pelo menos a drinkability é ótima! Carbonatação é média e o retrogosto seco é suave pro estilo, deixando também o leve tostado. É uma cerveja muito boa no geral, indicada até pra um dia de calor por ser mais leve que o normal do estilo. E apesar de estar um pouco fora do que eu esperava pra ela, gostei bastante. Recomendo!!
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-12-25 15:48:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja campeã sempre dá vontade de tomar. Bem legal ver uma da escola Inglesa com rótulo da Bamberg. Parabéns ao André Clemente, o rótulo ficou magnífico! Cobre avermelhado, translúcida com nuances alaranjadas. Espuma bege clara que se forma bem, mas não faz volume e se mantém bem. O aroma tem notas de grão,tostado, caramelo, resina e sulfury, o lúpulo dá um toque herbal/floral. Na boca ela mostra sabores tostados, de caramelo e no final temos um bom amargor, que seca a boca e forte sabor de madeira e resina, que me agrada bastante e permanece no aftertaste. Carbonatação média, refrescante, com personalidade e direta, corpo médio-leve, levemente adstringente, drinkability altissima. Gostei muito da cerveja, apenas poderia sem um pouco mais intensa! Parabéns ao Guilherme de Santi! http://panelademalte.blogspot.com/
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-12-24 02:33:02+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
O rotulo dessa Bamberg é bem legal, achei melhor que os outros da mesma cervejaria. No copo formou pouca espuma que deixou apenas uma pequena nevoa nas laterais. O liquido é translucido e parece bastante com a cor de cha mate. O aroma tem um leve torrado, caramelo e toffe. O sabor acompanha o aroma, com o lupulo leve no final. Esperava uma cerveja um pouco mais seca.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-12-20 16:28:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo avermelhada, cristalina com creme bem baixo. Aromas cítricos frescos e malte adocicado leve e agradável. Sabor novamente remetendo ao cítrico, casaca de laranja e melado. Final amargo e seco. Deliciosa mas falara mais amargor para uma ESB.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-12-11 18:37:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência cobre com uma fina camada de espuma. Ao abrir a garrafa e despejar o líquido no copo exalou um aroma muito gostoso floral e algo doce(baunilha) mas que durante a degustação foi ficando bem fraco . Paladar adocicado e com drinkability, amargor bem suave e agradável. Cerveja bem refrescante e suave.
Cerveja: Bamberg ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-11-29 23:15:02+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Bonito rótulo! Líquido de coloração âmbar, com espuma bege volumosa, de média duração, deixando uma fina camada perene. Notas de malte, lúpulo, pão e biscoito. O aroma exala um floral de lúpulo bem agradável. Conjunto suave, assim como o amargor. Talvez ela esteja um pouco leve para uma ESB, mas, de qualquer forma, trata-se de uma boa cerveja, gostosa e bem equilibrada.
Cerveja: Fucking Beer American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heidelberg
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
SRM: 7

Avaliação em 2015-06-01 03:17:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Espuma intensa, amarelada, densa e persistente. Alto amargor, mas com retrogosto suave e dry hop evidente no aroma. Uma porrada de lúpulo.
Cerveja: Fucking Beer American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heidelberg
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
SRM: 7

Avaliação em 2014-12-27 03:15:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
SE você é um daqueles que preconiza a todo instante que "...de amarga já basta a vida...", um aviso... Corra desta cerveja. Vinda de Curitiba, cor amarelada, boa e densa espuma. Lastreada por seus 7,2% de "over fuel" e mais 78 IBU, é uma daquelas "brejas" que classifico como "Cerveja de TPM"... Muito amarga e lupulada, ela é para poucos. Acompanha muito bem, qualquer coisa levemente condimentada... Aliás, bem condimentada...  Pensando bem... QUALQUER COISA. Por quê?  Porque "...de amarga já basta a vida...".
Cerveja: Fucking Beer American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heidelberg
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
SRM: 7

Avaliação em 2014-08-24 17:41:03+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja, bem refrescante, amargor alto e com o lúpulo cítrico muito aparente tanto no sabor quanto no aroma.  Cor: Corpo Dourado. Apresentou uma baixa formação de espuma, no permanecendo quase nada durante a degustação. A garrafa apresentou algumas partículas grandes em suspensão. Aroma: Lupulo cítrico, com tons de maracujá e laranja. Também apareceu um aroma desagradável de esgoto. Depois de um tempo, no segundo copo, o aroma diminuiu mas não desapareceu. Sabor: Traz o mesmo lúpulo cítrico que o aroma, com notas bem evidente de maracujá e laranja. Apareceu um leve lúpulo floral também. O amargor alto está muito bem inserido deixando a cerveja equilibrada. O álcool de 7% nem apareceu, muito bem inserido no conjunto. Corpo um pouco licoroso. Final amargo e um pouco doce. Vou ter que experimentar novamente para ter um veredicto final sobre o aroma de esgoto e as partículas.
Cerveja: Fucking Beer American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Heidelberg
Teor alcoólico: 7%
IBU: 30
SRM: 7

Avaliação em 2014-08-20 04:48:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito tempo depois me deparo novamente com esta belezinha artesanal de Curitiba (mais uma!), meu primeiro contato com ela foi há mais de três anos, época em que ela era feita na panela, sem registro no MAPA nem nada, mas desde aquela época já sabíamos de seu potencial, sim, a breja tinha futuro! E deu no que deu, esta bela APA tem cor acobreada e espuma branca de ótima formação e duração. O aroma lupulado traz notas meio cítricas de laranja, frutadas e florais, além do bom e velho toque de caramelo ao fundo. Na boca o amargor pega, mesmo para quem ama a coisa, novamente há predomínio do lúpulo, com sutil dulçor inicial. Final seco, picante, lupulado e persistente, uma maravilhazinha finalmente disponível durante o ano todo!