deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2021-04-02 14:21:42+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
A goiaba é o destaque desta cerva. Chega a ser até um pouquinho enjoativo. Uma IPA comum que tenta ser uma juice ipa e se não fosse a goiaba, não se destacava. Achei muita resina. O sabor de goiaba muito forte acaba surpreendentemente baixando a dribkabilidade. Corpo cor amarela turva com boa formação de espuma e boa duração.  Aroma: Goiaba bem aparente. Lúpulo cítrico, frutas cítricas, principalmente limão e resina.  Sabor acompanha com goiaba e Frutas cítricas. Resina. Amargor alto e duradouro. Corpo leve com textura resinosa. Final goiaba, cítrico, resina e amargo duradouro.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2020-01-04 00:56:29+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja me surpreendeu positivamente. Formação de espuma média com boa persistência. Coloração dourada turva e aroma floral. No sabor a presença da goiaba da um toque a mais nessa boa IPA.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2019-06-26 14:14:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido dourado, turva,espuma bem formada e duradoura,aroma cítrico com ligeiro toque de goiaba,sabor delicioso,refrescante,com o cítrico aparecendo em destaque acompanhado de um leve dulçor da goiaba,um gostoso e bom amargor finaliza.Excelente cerveja;a melhor da cervejaria que provei.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2019-06-20 17:41:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Barco - cervejaria originalmente "cigana" de Porto Alegre fundada em 2013. Em 2016 foi adquirida pela Cervejaria Santa Catarina, empresa de Forquilhinha (SC) mais conhecida pela linha Saint Bier. Além de cervejas autorais, a Barco conta com produtos criados por cervejeiros caseiros. Para isso, promove um evento chamado Beermatch que, de tempos em tempos, elege uma produção caseira para se tornar rótulo oficial. BRAZILIAN IPA GOIABA Receita vencedora do 6º Beermatch, realizado em 2017. De autoria de Rafael Demôro, é composta por malte de cevada, goiaba, lúpulos Equinox (Ekuanot), Amarillo e Citra. 52 IBU. Líquido amarelo claro ligeiramente enevoado. Servido, forma espuma branca abundante, de média retenção. No nariz, reminiscências de lima, limão, casca de laranja e hortelã fundem-se a distinto toque de goiaba.  O paladar vai na mesma linha, só que com limão e casca de laranja à frente, goiaba e hortelã ao fundo. Um "harsh" considerável assola o final amargo longo de caráter cítrico/herbal/resinoso. Notas de casca de goiaba revelam-se nítidas no retrogosto. De corpo baixo-médio e alta carbonatação, tem "drinkability" apenas razoável. Apesar do "harsh" um pouco acentuado, o resultado é sim interessante. Vale conhecer. *Validade: 23/04/2020
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2019-06-03 01:01:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada totalmente turva com creme branco abundante de longa duração. No aroma e no sabor destaque para goiaba. Final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2019-02-03 19:52:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Equilíbrio perfeito entre o amargor de lúpulo originados do dry-hopping e o dulçor frutado com as essências da goiaba! Excelente inserção da goiaba nesta cerveja!
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2019-02-03 18:27:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou espuma de média formação e boa persistência. No aroma temos uma paulada de goiaba, além de mel, capim limão, pêssego, grapefruit, maracujá e hortelã. No sabor temos goiaba, mel, laranja doce, pêssego em calda, limão, leve azedo, final herbal de hortelã que predomina no retrogosto. Cerveja tem corpo médio, boa carbonatacao e textuta licorosa e um pouco macia.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2018-08-23 19:21:13+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Béra que traz aroma de frutas tropicais, caramelo e goiaba, bem perfumada. No paladar temos, no primeiro momento, dulçor frutado e logo em seguida um toque ácido da goiaba seguido então de um amargor acentuado. O corpo é médio e a textura é levemente resinosa. A espuma de média formação e lenta dissipação deixa marcas no copo. Cor laranja clara, turva. Achei boa pra caramba, pois é bonita, refrescante, saborosa, bem lupulada e não é muito doce.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2018-08-15 00:37:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma marfim de média formação e longa persistência. No aroma temos goiaba, pêssego, doce de laranja, mel e suave hortelã. Na boca as nota mais presentes remetem à grapefruit, maracujá, hortelã, goiaba e suave limão. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação muito refrescante.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2018-08-03 02:18:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja muito bonita, amarelo turvo, espuma de boa formação e duração, formando renda no copo. Aroma herbal, tradicional de uma IPA, goiaba não é presente no aroma. Sabor logo de inicio vem uma leve acidez com um bom sabor de goiaba que logo em seguida some dando lugar ao amargor, se deixar a cerveja por um tempo na boca o sabor da goiaba fica ainda mais evidente. Gosto muito de goiaba então quando vi essa cerveja já fiquei curioso na hora e superou minhas expectativas.
Cerveja: Brazilian IPA Goiaba (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina
Teor alcoólico: 7%
IBU: 52

Avaliação em 2018-03-18 16:40:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja alaranjada, turva que apresentou uma belíssima espuma branca, de 3 dedos, homogênea, bolhas pequenas, bem fofa, que aderiu lindamente na taça e durou medianamente, no aroma a goiaba é bem presente, além de frutado cítrico, maracujá e casca de laranja, no sabor ela é bem amarga, herbal, a goiaba é bem sentida nos primeiros goles, depois o amargor domina, leve caramelo de malte, maracujá e amargor herbal, corpo leve, boa carbonatação, retrogosto seco e amargo, uma IPA excelente. Altamente recomendável.
Cerveja: Wienbier 55 (Sem Glúten) (Standard American Lager)
Cervejaria: New Age
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Cereais Não Malteados, Carboidratos, Lúpulo, Antioxidante INS 315 e Estabilizante INS 405; Contém derivados de Cevada. Não Contém Glúten.

Avaliação em 2020-07-25 15:16:06+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Clara dourada límpida,espuma com baixa formação e manutenção,aroma levemente maltado,sabor leve,refrescante,maltado com leve amargor finalizando. Cerveja honesta boa opção para os restritos ao glúten.
Cerveja: Wienbier 55 (Sem Glúten) (Standard American Lager)
Cervejaria: New Age
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Cereais Não Malteados, Carboidratos, Lúpulo, Antioxidante INS 315 e Estabilizante INS 405; Contém derivados de Cevada. Não Contém Glúten.

Avaliação em 2019-03-01 03:38:51+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 4, sabor 1.25, sensação 5, conjunto 4)
Fantástica bem elaborada aroma marcante de malte como toda American lager vale apena experimentar.
Cerveja: Wienbier 55 (Sem Glúten) (Standard American Lager)
Cervejaria: New Age
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Cereais Não Malteados, Carboidratos, Lúpulo, Antioxidante INS 315 e Estabilizante INS 405; Contém derivados de Cevada. Não Contém Glúten.

Avaliação em 2018-07-26 00:55:55+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 4, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2)
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma renda excelente no copo. Clara e ligeiramente borbulhante. Coloração amarela. Aroma com malte leve, meio cereais, traços de pão. Lúpulo leve, leve flores. Álcool balanceado. Sabor de curta duração, amargor leve, reflete algo do aroma. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final um tanto fugaz, ligeiramente amargo e meio seco. Destaque para a bela aparência. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Wienbier 55 (Sem Glúten) (Standard American Lager)
Cervejaria: New Age
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Cereais Não Malteados, Carboidratos, Lúpulo, Antioxidante INS 315 e Estabilizante INS 405; Contém derivados de Cevada. Não Contém Glúten.

Avaliação em 2018-04-25 00:02:28+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido límpido e translúcido, espuma leve branca. Aroma de malte, cereais não maltados e DMS! Sabor de leve de malte, um pouco floral e herbal, metálico, cereais não maltados e alguns of flavors. Gelada é bem refrescante, uma boa opção para quem é celíaco!
Cerveja: Wienbier 55 (Sem Glúten) (Standard American Lager)
Cervejaria: New Age
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Cereais Não Malteados, Carboidratos, Lúpulo, Antioxidante INS 315 e Estabilizante INS 405; Contém derivados de Cevada. Não Contém Glúten.

Avaliação em 2017-12-13 02:25:15+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 2, visual 1, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Rótulo produzido pela empresa de bebidas NewAge (de Leme, SP) em parceria com a cervejaria Germânia (de Vinhedo, SP). [ERRATA] Em contato pessoal, a cervejaria NewAge informou que não existe parceria com a cervejaria Germânia no que tange a produção da linha Wienbier. Trata-se de uma 'International Pale Lager' sem glúten elabora com malte de cevada, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo e aditivos químicos. Dourada e brilhante, forma dois dedos de espuma branca curta duração. Aroma suave, passando por notas de cereais e fubá (DMS). O sabor vai na mesma linha, com toques de cereais e ligeiro adocicado remetendo a milho enlatado. Corpo baixo, carbonatação elevada e amargor quase inexistente. O resultado não fica muito longe da média das populares: bem gelada, até engana.  Seu grande mérito, contudo, é a oportunidade de atender portadores de doença celíaca de modo bastante acessível. Quem sabe pessoas que estejam há tempos na seca voltem a ter o prazer de tomar uma com mais frequência? Num mercado onde cervejas sem glúten têm sido um luxo para poucos, acho louvável a iniciativa.
Cerveja: Dom Brás (Witbier)
Cervejaria: Dom Haus
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-03-08 18:36:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada levemente turva com uma espuma fina. Aroma com notas de coentro, geleia de laranja, gengibre e trigo. Sabor com notas de laranjas, coentro, gengibre, trigo e gotas de limão. Retrogosto seco com um leve amargor e uma mordida do gengibre. Corpo leve com carbonatação apropriada. Witbier refrescante com notas picantes sobre uma base cítrica de laranja. Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Dom Brás (Witbier)
Cervejaria: Dom Haus
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-08-31 19:42:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração amarelo clara um certa turbidez, espuma clara de média persitência, sabor cítrico pela presença de casaca de laranja entre os ingredientes, mas os ingredientes extras que mais se destacam é o coentro e o gengibre, Boa cerveja.
Cerveja: Dom Brás (Witbier)
Cervejaria: Dom Haus
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-11-21 10:00:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja amarela clara, opaca e espuma de boa formação e boa duração Aroma cítrico, lembrando cascas de laranja e especiarias como coentro Sabor a casca de laranja e o coentro também estão presentes e ainda da pra sentir um pouco de gengibre o que deve ser a causa de uma certa picância que fica no retrogosto Cerveja extremamente refrescante
Cerveja: Dom Brás (Witbier)
Cervejaria: Dom Haus
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-09-24 22:52:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clarao, líquido turvo e opaco, espuma branca cremosa de boa formação. Aroma de coentro, limão siciliano e outras frutas cítricas e especiarias diversas. Sabor segue o aroma, não é uma Witibier marcante, mas é gostosa e tem todas as características do estilo, uma ótima cerveja artesanal da Dom Haus.
Cerveja: Dom Brás (Witbier)
Cervejaria: Dom Haus
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-06-02 00:01:05+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De coloração dourada, turva. Espuma branca, de bolhas grandes e com característica efervescente, de baixa duração. Bom aroma cítrico trazendo laranja e semente de coentro. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, raspas de laranja, semente de coentro, lúpulo e fermento. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio. Uma [BJCP2015] 24A: Witbier regular. Refrescante. Porém há um off-flavor de giz e amargor de fermento que impactou o conjunto.
Cerveja: Dom Brás (Witbier)
Cervejaria: Dom Haus
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-12-10 00:39:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco de curta duração. Aroma cítrico e de especiarias. Final cítrico. Refrescante.
Cerveja: Milton Santos (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cerveja Terra
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-12-09 04:08:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na tulipa apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de boa formação e longa persistência. No aroma temos floral, damasco seco, camomila, pera e cereais. Na boca as notas permanecem, complementadas por maçã, uvas verdes e nuances de frutas amarelas (jaca, talvez). Tem corpo médio para baixo, carbonatação amena e textura sedosa. Considerada de estilo livre/especial, eu a classificaria no meio caminho entre uma Belgian Blond e uma Saison.
Cerveja: Prússia Bier Pilsen Especial Super Nosso (Premium American Lager)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 15
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2017-12-08 22:56:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja preparada especialmente para o Festival de Cervejas Especiais, do Supermercado Super Nosso. Coloração dourado-escuro, translúcida, contrastando com espuma bem branca, de boa formação mas de pouca persistência. Aroma maltado, quase não se nota o lúpulo. Sabor segue o aroma, com baixo amargor. Altas carbonatação e drinkability.
Cerveja: Lélia Gonzalez (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cerveja Terra
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-12-08 20:29:06+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na tulipa apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos banana, geleia de damasco, casca de laranja cristalizada e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por pêssego e fermento. Tem corpo leve, carbonatação moderada e textura aguada. A receita tem estilo livre/especial, mas se aproxima bastante de uma Belgian Blond.
Cerveja: Zumbi Republic (Sweet Stout)
Cervejaria: Caatinga Rocks
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 50

Avaliação em 2021-02-06 22:58:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Imperial Tropical Stout,seca, com as sensações de café, torrefação bem presente, frutas cristalizadas.... Leve carbonatação,corpo suave e retrogosto de café. Excelente e belíssimo rótulo!
Cerveja: EverBrew Soul Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 4%
IBU: 7

Avaliação em 2021-03-14 19:41:59+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixa persistência. No aroma tivemos uma paulada de morango seguido de framboesa e dulçor de malte. Sabor forte de morango, seguido de framboesa, amoras, azedinho pontual, bastante acidez, trigo... Breja de corpo leve pra médio, carbonatacao mediana e textura um pouco frisante a picante.
Cerveja: EverBrew Soul Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 4%
IBU: 7

Avaliação em 2021-02-06 16:23:33+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
De coloração avermelhada, turva e com sedimento brancos. Espuma rosa, densa e relativamente persistente. Delicioso aroma trazendo notas de morango e framboesa. No sabor, início e final levemente azedos, notas de malte, trigo, morando e framboesa. Retrogosto cítrico e ácido, criando uma certa adstringência exigindo o próximo gole. Álcool imperceptível. Carbonatação média. Corpo leve. Um saborosa, leve e refrescante Berliner Weisse.
Cerveja: EverBrew Soul Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 4%
IBU: 7

Avaliação em 2017-12-08 17:08:42+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Avermelhada translúcida. Creme: Média formação de creme branco-rosado que mantém uma fino halo em torno da taça, mas que ao longo da degustação se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Frutas vermelhas, notas ácidas. Sabor: Frutado e ácido, com final que mantém a acidez em evidência, mostrando-se levemente salgado e refrescante, de retrogosto medianamente seco e medianamente persistente.
Cerveja: Angel Dust (Belgian IPA)
Cervejaria: Micro Cervejaria X
Teor alcoólico: 9.1%
IBU: 60

Avaliação em 2018-08-31 23:10:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Dourada medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Frutado de laranja com muitas especiarias, fermento e álcool. Sabor: Início maltado, frutado, sabor de especiarias, sensação alcoólica bem presente trazendo aquecimento, final bem amargo, picante, seco e persistente, com retrogosto alcoólico.
Cerveja: Angel Dust (Belgian IPA)
Cervejaria: Micro Cervejaria X
Teor alcoólico: 9.1%
IBU: 60

Avaliação em 2018-03-26 00:06:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela coloração dourada, límpida, não apresenta turbidez a frio, espuma cremosa branca, de boa formação e média retenção, no aroma estão evidentes notas de casca de laranja, frutas cristalizadas e doces de compota, no sabor as mesmas notas, o alto teor alcoólico dela não é bem equilibrado, o que atrapalha um pouco no drinkability, mas não deixa de ser muito boa, corpo médio alto, e sensação de aquecimento alta.
Cerveja: Angel Dust (Belgian IPA)
Cervejaria: Micro Cervejaria X
Teor alcoólico: 9.1%
IBU: 60

Avaliação em 2018-02-21 20:00:12+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de belíssima coloração dourada (linda mesmo), límpida, espuma branca de média formação e boa persistência, aroma adocicado de doce de casca de laranja, frutas cristalizadas, mel, floral e pera. Na boca as notas permanecem, sendo o teor alcoólico intenso o grande estraga prazer aqui na minha opinião, corpo de médio pra alto, textura meio licorosa, retrogosto alcoólico e levemente amargo, carbonatação de média pra baixa. Me decepcionou.
Cerveja: Angel Dust (Belgian IPA)
Cervejaria: Micro Cervejaria X
Teor alcoólico: 9.1%
IBU: 60

Avaliação em 2017-12-10 12:55:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no goblet por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração dourada brilhantes com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos doce de casca de laranja, floral, frutas cristalizadas, mel, pera e abacaxi em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã e Cointreau. Tem corpo médio, carbonatação baixa e textura semi licorosa.
Cerveja: Moringa Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: The Big Head
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 40

Avaliação em 2017-12-08 16:07:07+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos doce de casca de laranja, tangerina, mel e abacaxi cristalizado. Na boca as notas são mais unidimensionais, pois surge aqui um forte grapefruit que toma todo o sabor. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura um pouco frisante.
Cerveja: Carolina Maria de Jesus (American IPA)
Cervejaria: Cerveja Terra
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2017-12-08 15:59:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração avermelhada turva com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos grapefruit, caramelo e acerola. Na boca as notas permanecem, complementadas por laranja e mangada. Tem corpo médio para baixo, carbonatação amena e textura oleosa.
Cerveja: Subversiva (American Pale Ale)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Subversiva
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 26

Avaliação em 2017-12-08 15:50:24+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada turva com espuma creme de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos floral, mel, compota de laranja e grapefruit. Na boca as notas permanecem, complementadas por boa picância e assertivo amargor herbal provavelmente proveniente do emprego de Canela-de-Ema na receita. Sente-se ainda leve gengibre no retrogosto. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura um pouco oleosa. Essa planta do Cerrado brasileiro caiu muito bem em uma APA. Receita bem bacana.
Cerveja: Colorado Outback Rye Light American Wheat (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de Trigo e Malte de Centeio, Açúcar Mascavo, Centeio e Lúpulo

Avaliação em 2019-05-13 01:35:43+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada alaranjada turva com creme branco de longa duração. Aroma e sabor levemente cítricos. Refrescante.
Cerveja: Colorado Outback Rye Light American Wheat (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de Trigo e Malte de Centeio, Açúcar Mascavo, Centeio e Lúpulo

Avaliação em 2018-12-22 20:11:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e espuma bege cremosa! Aroma de mel, frutado, banana,cravo e fermento! Sabor segue o aroma, gostosa, alta drinkability e excelente proposta! Gostei!
Cerveja: Colorado Outback Rye Light American Wheat (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de Trigo e Malte de Centeio, Açúcar Mascavo, Centeio e Lúpulo

Avaliação em 2018-11-30 23:58:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Boa breja porém faltou equilíbrio malte x lúpulo