deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-04-11 19:01:19+00:00 — nota geral: 2 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Aroma predominante de canela, pouco encorpada, álcool praticamente imperceptível. No retrogosto deixa um aroma leve de cereja. O amargor quase inexiste. É perceptível também um leve caramelizado no final. A adição de canela quase anulou as propriedades aromáticas desta cerveja completamente. É quase um refrigerante de canela!
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-04-05 02:36:37+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Cerveja de cor ouro um pouco avermelhada, translucida. Creme branco com boa persistencia. Aroma frutado. Caramelo. Cerveja que falta corpo, com paladar de caramelo, muita canela. Doçe demais, poderia ter um pouco mais de amargor.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-03-23 00:41:26+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Não costumo tomar baden pq acho que o preço naum compensa, mas com a data de vencimento para abril o preço foi para 4,60 e eu animei e compreoi essa golden que naum tinha provado ainda. Mas minhas duvidas de não pagar 10 reais por essa cerveja soh se confirmou. Apesar de apresentar um colocaração dourado avermelhado bonita, uma espuma bem foramda e persistente. No aroma notas adocicadas, lembrando frutas cristalizadas, e com bastante enfase notas de canela. No aroma a refrescancia ajuda a quebra rum poko mas a canela ainda eh o mais evidente, com um inicio frutado. Não achei uma cerveja ruim, mas achei ela pouco equilibrada
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-03-13 23:18:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Sei que muitos aqui do Brejas vão me chamar de maluco, ou dizer que eu não entendo nada de cerveja (o que não deixa de ser verdade - kkkkkkk), MAS, guardadas (saliento a palavra guardadas) as devidas proporções, esta Baden me lembrou (atentem, 'lembrou') as Ale Belgas. Vamos a explicação/avaliação: Bela cor dourada. Creme branco semi-denso e persistente. Delicioso aroma frutado/doce/especiarias. Sabor acompanha o aroma. Retrogosto adocicado e curto. Falta o amargor e "tempero" do lúpulo no corpo da breja, mas apesar disto (e sou um apreciador de lúpulo) eu achei a Golden Ale saborosa, refrescante e com um "Q" de complexidade que me fez (e ainda me faz) degustá-la com as papilas gustatívas atentas. Eu gostei e recomendo.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-03-13 15:31:58+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 1.5, visual 4, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2)
Bela cor dourada, espuma abundante e consistente. Aroma de canela, não se percebe mais nada além da canela. Sabor adocicado, muito pouco amargor, e novamente a canela, tudo é canela. Pouco encorpada,mal se percebe o malte, é aguada e excessivamente doce. Totalmente desequilibrada. Nos ingredientes consta que apresenta carboidratos, além de malte de cevada e de trigo. Ou seja, é uma receita amalucada da Baden Baden que disfarça o milho com um monte de canela.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-02-23 18:05:20+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Até agora fico enjoado ao lembrar do aroma e sabor dessa cerveja que parece ter recebido um kg de açucar com essencia de canela em sua receita.. a baden baden errou feio na mao ao achar que uma golden ale precisa ser tao marcada por um dulçor exagerado. Diferente de outra ale q nao se encontra mais no Rio, a Leffe, a baden baden está presente em todo lugar por isso é uma pena que nao seja fiel ao estilo proposto
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-02-21 00:20:55+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
A aparência é muito bonita com uma bela espuma, no entanto me pareceu um pouco enjoativa com sabor mais doce que eu aprecio.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-02-14 03:48:13+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Bela coloração de um dourado turvo. Boa formação de espuma branca de média persistência. Aroma e retrogosto nítidos de canela. Eu sou suspeita pra avaliar pq adoro canela! Uma breja agradável de se beber, original, mas que peca pelo corpo aguado e pelo sabor sem graça, pois não se encontra nada mais além de canela, quase não se sente malte e como simplesmente não há lúpulo para combater o dulçor, o resultado é um desequilíbrio que não sai impune, comprometendo a drinkability. No final das contas, falta para essa breja corpo, equilíbrio e lúpulo, isto é: personalidade.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-02-13 01:30:06+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
aroma de canela gosto do trigo e da canela num equilíbrio magnífico coloraçao cobre-aturveada, muito bonita espuma abundante, porém pouco encorpada, mas o que nao estraga o conjunto amargor na medida e doçura sem exagero como as outras baden's definitivamente uma OTIMA cerveja.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-01-26 14:56:30+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 4, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma cerveja cremosa e com espuma consistente. Levemente adocicada e sem amargor, sobresaindo-se o gosto de canela. Tive a impressão de estar tomando chá com cerveja. A aparencia no copo promete, mas falta corpo e aroma de malte.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-01-11 12:04:56+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 3, visual 3, sabor 1.75, sensação 1, conjunto 2.5)
Cerveja exageradamente doce e enjoativa, aroma e sabor forte de canela e maçã. senti como se estivesse bebendo um strudel.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2010-01-04 01:16:55+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração Ambar e transparente, apesar do trigo em sua composição. Creme claro, mas não branco, denso de longa duração. No primeiro gole já é notada a presença de canela. Como não tinha lido o rótulo, não sabia da presença da canela em sua composição. Diante disto, imaginei que o copo estava "contaminado" e troquei. O mesmo sabor acentuado de canela o qual confirmei no rótulo. Seria uma cerveja diferente, com algo realmente a oferecer, mas acho que o mestre cervejeiro errou na mão e exagerou na canela tornando a cerveja um pouco enjoativa. Difícil imaginar tomar mais que 1 garrafa seguida e diria que pior ainda sem nada para acompanhar e "quebrar" um pouco o acentuado da canela. Outro ponto fraco que achei foi com relação ao aroma, que novamente acho que foi exagerada a utilização do "extrato de frutas silvestres" deixando a cerveja com aroma de produto de limpeza. Acredito que melhorando um pouco esses 2 pontos, ela se torne uma cerveja excepcional.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-12-20 14:31:46+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 3)
A aparência é o melhor da cerveja, mantendo o creme com certa persistência e densidade, pois no sabor e aroma ela merecia mais.Aroma dominado por notas doces de canela, que dominam o sabor com retogosto de....canela, o que acaba deixando esta breja enjoativa, peca na drinkability.Lúpulo,malte e quem sabe um algo a mais não seria de mau grado. Carbonatação média.Deixou a desejar...
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-12-11 13:17:47+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Em meados de 2006, 2007 essa era uma cerveja muito boa porem com o passar do tempo ela perdeu um pouco a qualidade. O sabor e aroma de canela que era bem sutil, agora esta muito destacado e com um sabor muito artificial, parecendo ate um suco de canela fermentado. Nao deixa de ser uma cerveja de qualidade, mas achei um pouco enjoativa. Cerveja leve, para se beber bem gelada.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-12-09 22:01:37+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Ótima cor dourada, turva, com creme volumoso e denso. O aroma é de canela, onde não consegui perceber o malte ou o lúpulo. No sabor, mais canela, faltou lúpulo e malte, além do mais, achei muito aguada. Valeu pela experiência, mas não terei na minha geladeira.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-12-03 00:39:26+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 1, conjunto 1)
Foi a última Baden Baden não sazonal que desustei. Deixei por último porque por algum motivo sabia que não ia gostar. Eu estava certo! Esta é a única que não recomendo. Dourada, cremosa, aroma agradável adocicado. Sabor inicial de mel com final adocicado que lembra canela. Retrogosto de canela. Enjoativa, com drinkability ruim. Talvez agrade as mulheres bebedoras de malzbier, minha mulher, por exemplo, agradou. Acreditem se quiser, joguei fora o último copo, coisa que havia feito única e exclusivamente com a Löwenbräu Alkoholfrei (não alcoólica) alemã.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-11-27 16:19:47+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja com sabor de canela. Bem leve no começo, mas enjoativa a partir da segunda garrafa. Vale a pena experimentar pela particularidade mas só uma.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-11-26 00:38:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
De fato, é uma ale (na minha garrafa está escrito ale aqui na foto aqui do site está lager!?!) bem distinta. Bastante leve, e de fato, a canela é bastante presente (sua composição leva canela!). Lembro que quando estive na fábrica da cervejaria , antes da Golden ser posta a venda, diziam que seria uma cerveja voltado ao público feminino (embora como já podemos perceber no aqui Brejas, não toda mulher que só gosta de cerveja adocicada e leve!rs.). Tendo tudo isto em vista, e mesmo sendo um grande fã da 'Red Ale' e de cervejas com maior personalidade, eu gosto bastante desta Golden! Ótima para tomar num almoço. Recomendo!
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-11-08 22:03:46+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de bela cor dourada escuro e creme branco de boa densidade e persistência. Aroma marcado pelo malte, especiarias e algo de banana. O sabor é uma boa surpresa. É adocicada mas não enjoativa (embora traga também um amargor). É aguada mas combina com o todo, e o toque de canela no sabor torna esta cerveja muito interessante.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-11-08 14:48:31+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 1.5)
No copo a cerveja até se apresenta bem, com uma coloração acobreada muito bonita e com um creme de boa formação. Quando dei o primeiro gole a cerveja estava muito gelada, então a cerveja se apresentou bem, com um gosto de canela que deixou a cerveja muito saborosa, mas que com o subir da temperatura a presença da canela se tornou insuportavel, tornando a cerveja difícil de se tomar e ainda se sobressaindo a qualquer possível malte ou lúpulo. Não achei uma boa cerveja, além de perder qualquer característica do estilo pela presença desequilibrada de canela.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-10-28 23:14:02+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
É uma boa cerveja, porém é enjoativa por ser adocicada e com muita canela! seu conjunto nao me impressionou, apesar de ser interessante sua degustação.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-10-18 16:26:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja dourada com creme denso e de média duração... espuma fica bonita no copo ao fim da breja No aroma, notas combinadas de malte, lupulo e canela... não senti as tais das frutas silvestres que são ingrediente da breja No sabor... notas relativamente adocicadas de malte e um fim de lupulo presentes Razoavel drinkability
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-10-17 01:23:39+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Bonita a breja, no copo é interessante, dourada mais escuro, cremão (!), muito interessante... Mas os ésteres chegam ao nariz e tornam a breja enjoativa antes de tomar. MUITA canela e sei lá mais o que... tive o cuidado de ler o rótulo para investigar a origem dos aromas notados e se diz "extrato natural de frutas". Não é ruim, mas não agradou o meu paladar. No sabor, muito mais canela, adocicada em demasia, desequilibrada. Amargor ausente, maltada bem de leve. Uma breja que, como o amigo abaixo disse, para agradar ao público feminino. Não deve estar constar na minha geladeira.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-09-23 20:51:34+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Degustada a 6,4 graus de temperatura. Validade 11/2009. Essa Baden cumpre o prometido e deve mesmo agradar ao público feminino. Comprada após um Tour com degustação na cervejaria Baden Baden. Sua cor é dourada e pouco translúcida. Sua espuma tem média formação e duração. No aroma e no sabor predomina a canela mascarando os demais ingredientes. Praticamente sem amargor e com retrogosto suave. Um conjunto bem leve mas com drinkability ruim para paladares exigentes. Destaque: O teor alcoólico indicado no rótulo e no site é de 4,2%
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-09-13 22:54:11+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência linda, mas muito adocicada no final, mas gostei e tomarei outras vezes, com certeza!
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-09-12 03:01:45+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Sua aparência é extremamente agradável porém seu fraco aroma de mel deixa a desejar. Pouco malte, sabor adocicado com uma leve lembrança de canela no final do copo. Retrogosto com amargor imperceptível, e gosto de mel e uma impressão de canela e cravo. Uma cerveja leve e agradável para possíveis harmonizações, drinkability baixa. Feita para apreciar junto à pratos como peixe (como o próprio fabricante sugere- e realmente seu sabor nos leva a isso !) e uma única garrafa. A mais fraca Baden Baden, porém darei uma nova chance à mesma harmonizando-a.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-09-10 15:59:56+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 2.5)
De sabor adocicado, possui um aroma de mel em seu início e as notas de canela, aliados a ausência do amargor são sua principal característica. Não é uma cerveja desprezável, mas também não beberia mais de uma garrafa a cada lua.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-09-05 10:57:27+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa coloração, aroma leve adocicado, sabor de canela presente. Pouco lupulo. Não beberia uma noite inteira.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-08-16 02:26:05+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração dourada, levemente turva, com creme branco de boa formação e duração. No aroma, malte, caramelo e um inusitado toque de canela (fiquei em dúvida quando li nas outras avaliações, mas realmente é bastante perceptível). O sabor é maltado, com a sensação da canela ao fundo. Meio aguada, carbonatação baixa. Final pouquíssimo amargo e persistente. Não é ruim, mas também não empolga.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-08-03 03:43:33+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Cerveja de coloração dourada, um pouco turva, creme branco denso de média duração e bolhas médias, no aroma, muita canela e mel, no sabor mais canela, muito doce a cerveja, bem suave e leve, falta corpo e amargor, acho mais saborosa a Golden Ale da Eikbier.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-06-08 03:37:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima cerveja, por pouco. Parece se encaixar mais no estilo Blonde Ale, segundo o BCJP, mas com um toque de canela que deixou a cerveja personalizada. Média formação de espuma, cremosa, bege e um pouco duradoura. Coloração dourada intensa, quase laranja, um pouco nublada. Aroma com predomínio de malte, algo adocicado, frutas, canela (como adjunto), mas sem prejudicar. A canela apenas dá um realce exótico, no geral um aroma fino. Sabor bem suave, com doce, azedo e amargo muito leves, basicamente seguindo o aroma. Final duradouro, agradável quase nada amargo, uma pena. Vale, talvez a única representante nacional do estilo. Poderia ser mais leve no preço. Cheers!
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-06-02 18:55:48+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2)
Dourada, creme branco, começou bem e ficou por aí. O aroma denunciava algo estranho, quando bebi, primeira coisa que fiz foi conferir a validade tamanha a estranheza. Fui adiante pra entender que a coisa estranha era a canela, que comandava o paladar - ao fundo tinha uams notas frutadas - deixando tudo muito estranho. A pior das Baden Baden que já provei.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-06-01 02:02:31+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Coloração dourada-alaranjada, com creme branco de curta duração. Aromas discretos de canela e malte. No sabor predomínio de canela. Ruim custo-benefício.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-05-23 05:29:52+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração dourada clara levemente turva e creme correto. Seu aroma discreto agrada. Na boca revela-se fraca, para aqueles que esperam um golden ale "Baden Baden", ou melhor, esperam um corpo mais reforçado, acabam achando sem graça. Mesmo assim ela sugere algo, discreta presença de mel, fermento e malte (bem leve mesmo).
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-04-30 02:09:54+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Doce, amena e agradável, essa Baden tem ares de donzela recatada. No copo, mostrou-se dourada-alaranjada, medianamente transparente, com boa espuma branca densa, cremosa, volumosa e de persistência razoável - resultado das proteínas do trigo, suponho. O aroma acabou se revelando ameno, um tanto suave demais, com malte de trigo dominante trazendo notas de aveia, além de presença de canela e mel suave. Na boca, mostrou um pouco mais de intensidade. O sabor é doce e agradável, mas um tanto enjoativo devido à forte doçura sem amargor revelante. Sente-se a boa proporção de malte de trigo, de sabor mais suave do que o de cevada. O malte traz notas de mel intenso em destaque (florada silvestre, ou de flor de laranjeira; mas não de eucalipto), aveia, pão-de-ló e baunilha. Além disso, nota-se canela (que entra na receita como ingrediente) e sugestão frutada de pêssegos. O final é doce, de média duração e com retrogosto de mel, canela e baunilha. No conjunto, lembra um bolo de tarde, desses de se tomar com chá. O corpo é medio, com textura macia e cremosa potencializada pela carbonatação leve. Concordo com o confrade Menke que é uma cerveja desequilibrada, escorregando demais para o doce, mas com vários elementos muito interessantes e característicos. Permito-me discordar de parte dos colegas, mas ela tem muita personalidade, justamente porque destoa muito daquilo a que estamos acostumados. Forte doçura, lúpulo inexpressivo. Não vá ao copo esperando uma cerveja como as outras; dispa-se das expectativas e permita-se apreciá-la dentro da sua proposta. O pessoal exalta a Colorado com seus experimentalismos na receita, mas muitas vezes se esquece de outros rótulos brasileiros interessantes com adjuntos característicos, como a Backer Brown aromatizada com chocolate ou esta Baden Baden, que leva canela e extrato de frutas silvestres. Uma cerveja "para moças", segundo minha namorada (que, no entanto, prefere as mais equilibradas mesmo). Penso em três boas sugestões para apreciar tudo o que este rótulo tem a oferecer: tomá-la após a refeição, à guisa de sobremesa; bebê-la no chá da tarde, acompanhada de bolo, chá, manteiga e geléia; ou então colocar uma rodela de limão no copo e servir bem gelada como uma bebida de verão. Pretendo provar as sugestões e depois deixar registrado o resultado aqui! EDIT: tive a oportunidade de prová-la mais uma vez, com uma rodela de limão para testar, mas não gostei muito do resultado. Ela fica mais equilibrada e refrescante, pois a acidez do limão quebra a doçura excessiva. Contudo, desta vez a canela estava bastante perceptível, e não achei que tenha harmonizado bem com o limão.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-03-19 00:12:30+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
A aparência dela realmente me impressionou.Espuma branca,consistente.Um dourado turvo,meio avermelhado,belíssima.Mas no aroma,decepção.Fraca,quase não se sente,mas no fundo sente-se um toque levemente frutado.Caramelo,canela e mel.E o sabor acompanha o aroma.Nada de especial,achei um tanto adocicada demais.Faltou amargor,pra equilibrar um pouco esse doce elevado.Um pouco mais de corpo,melhoraria muito.
Cerveja: Baden Baden Golden Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2009-03-15 17:20:22+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3.5)
Coloração dourado escuro, creme claro com boa formação e grande duração. Belas bolhas. Aroma de mel, especiarias (cereais, canela) bem frutado. No paladar me lembrou banana, mel, canela, aveia, cereais variados. Acho que falta muito corpo para essa breja, personalidade, alcool. É muito leve sem amgargor (nem de leve).