deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-07-18 18:55:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo/palha, com um certo brilho e com um creme branco que não se forma dignamente e tem breve permanência. Aroma, que assim como outras Pilsen artesanais, estão um mundo a frente, das Brejas das massas. Com predominância do Malte, trazendo notas de pão fresco, biscoito, cereais. O fermento também aparece com notas lácticas bem suaves (principalmente quando o líquido é agitado!). Senti também (posso estar viajando) algo lembrando, aqueles danones de Côco(?), e até que com boa presença! O Lúpulo traz notas florais bem sutis porém, interessantes. Médio corpo (meio aguado) e refrescância. O Malte também predomina o sabor, com as notas de pães, biscoitos e cereais, deixando uma sensação de dulçor bem gostosa! As notas lácticas estão presentes (talvez venha daí o sabor de danone de Côco?), na mesma proporção que no aroma! O Lúpulo com notas florais e um discreto amargor aparecem para dar uma equilibrada no dulçor do Malte. Retrogosto pouco marcante, com um maior tendência para o dulçor, deixando o (suave) amargor em segundo plano. Breja que cumpre seu papel, trazendo mais sabor para nossas Pilsen, assim como várias Microcervejarias ( algumas não mandam muito bem é verdade)! Talvez o preço, seja impraticável ainda para muitos mas, eu tenho esperança ainda nesse país! Ainda vamos subjugar essa parada com as nossas Brejas!!!!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-07-17 13:30:06+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Surpreendeu. Cerveja clara translucida de espuma branca e de boa duração. O aroma de lúpulo realmente é interessante. No sabor o amargor de lúpulo também é evidente. Uma boa opção para uma lager nacional.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-05-16 00:22:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada bem bacana com creme branco que não se formou bem e foi se embora rapidamente. Seu aroma remete a malte e lupulo com leve notas de mel. No paladar se mostra uma cerveja de corpo médio, com malte bastante pronunciado com inicio levemente doce e final seco, lupulo extramente sutil que não aparece nem mesmo no retrogosto. É uma boa cerveja??? Sem duvida, excelente opção no mercado. Fiel ao estilo??? No meu ponto de vista, nem um pouco, na minha opnião falta uma boa dose de lupulo para dar uma equilibrada no conjunto
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-05-14 17:59:27+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Ganhei essa breja do meu diretor. Ele comprou numa viagem à Minas. Boa pilsen para o dia-a-dia. Coloração dourada, creme branco de boa formação e baixa persistência. Aroma de malte e lúpulo. O sabor é refrescante, seguindo o aroma. Degustei essa breja num sábado de muito sol, essa sim posso dizer que desceu "redondo". Excelente drinkability!!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-05-02 20:02:01+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa pilsen... Nada demais, mas se sobressai se comparada as Itaipólvoras ou Xixincharióis da vida.. Aroma interessante, lúpulo, canela e um pouco de malte. No sabor, sentimos o adocicado leve dos maltes seguido por um final lupulado, levemente seco. Pelo preço, valeu a pena.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-05-01 15:21:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Surpresa agradabilíssima! Bela pilsen nacional, totalmente diferente das cervejas de massa. O sabor é rico, doce, porém pouco lupalado. Mas é o aroma que se destaca! Que delícia, a cada inspiração surgem novos toques, mas mel e frutado sempre bem proeminentes. Não deixe de provar!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-04-24 23:40:34+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Pelo preço, ótima cerveja. Refrescante e o aroma revela ingredientes diferenciados. Sou um pouco suspeito para falar da Backer. Considero o trabalho deles muito bem feito e com respeito ao consumidor. Com essa nova garrafa de 600ml, o custo benefício deu um grande salto. Está faltando a Weizen de 600ml. Vamos lá, Backer!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-04-21 22:01:43+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 2.5)
Pilsen diferenciada muito boa coloração dourada,sabor bem melhor que das pilsen feitas em massa.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-04-21 19:34:10+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada, levemente opaca. Boa formação de espuma branca de média persistência. Aroma adocicado do malte. Corpo leve. Carbonatação média/alta. Sabor bem maltado, com levíssimo amargor final do lúpulo. Aqui está como Standard lager, mas creio tratar-se de uma Premium. Cerveja refrescante, boa para tomar em grande quantidade, em dias quentes; é suave e por isso mesmo, passa longe de ser marcante. Poderia ter melhor preço, o que certamente melhoraria seu custo-benefício. Acho-a parecida com a Bamberg Pilsen, mas sendo esta última superior, com maior presença de lúpulo.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-04-11 21:22:40+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Boa pilsener. Longe de ser comparada com as cervejas pra deixar adolescentes loucos e adultos alcóolicos. Um pouco leve talvez, compensa pelo adocicado bem equilibrado com o lúpulo. Singela, discreta...difícil de se apaixonar... Se o preço fosse mais camarada, seria uma boa amiga, nada de compromisso.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-30 21:07:06+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2)
Pouca formação de espuma, coloração dourado pálido. Aroma bem discreto, algum malte e floral. Sabor leve, mas não aguado. Pouco amargor. Equilibrada, e mais encorpada que as BCBs típicas, mas não tem grandes qualidades. Cerveja desinteressante, e com custo/benefício ruim.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-27 21:03:43+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Boa pilsen, principalmente por demonstrar um pouco de personalidade no sabor. Aparência tradicional, com líquido amarelo ouro translúcido e espuma de média duração. Aroma de lúpulo floral, cereais integrais e mel. O sabor não traz o lúpulo no corpo, mas ao retrogosto percebe-se presença suave. O corpo chama mais atenção pelo adocicado do mel. As primeiraas goladas percebe-se um amanteigado que desaparece ao esquentar o líquido. Refrescante, leve e de bom sabor. Boa cerveja.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-22 14:15:54+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarela um pouco mais escura que as convencionais. Espuma com média formação e boa duração. No aroma, biscoito e cereais, o que remete ao malte. No sabor, um bom amargor, sabor de biscoito e novamente cereais, que fica bem evidente conforme a cerveja vai esquentando. Um Bela cerveja.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-08 01:02:07+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito boa cerveja lager! Um belo creme, espesso e duradouro; aroma floral, que se fez sentir no sabor, assim como duradouro; sabor mais complexo e agradável, retrogosto suave, o qual poderia se prolongar mais; no entanto o final é agradável, assim como todo o conjunto da cerveja, equilibrado harmonioso. Excelente cerveja! muito acima da média do mercado; recomendo.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-07 23:18:39+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja clara com creme de média densisade e duração. Média-alta carbonetação. Bom aroma de malte com um lúpulo floral. A um toque também de aroma de pão. Sabor suave, mas de personalidade. Tem o malte destacado e um toque de frutas vermelhas. Bela pilsen.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-28 17:51:31+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Ia tomar essa breja despretensiosamente, contudo, logo no 1º gole, alguma coisa diferente impressionou: o aroma e o gosto me lembraram gelatina de fruta cítrica, como de abacaxi ou de maracujá. Era algo frutado e cítrico, mas difícil de discernir. Depois de quebrar muito a cabeça com a confreira Milu, esta teve um insight: carambola. O veredito dela muito me agradou, por mais inusitado que pareça. De resto, o malte é intenso, embora não seja uma pilsen puro malte. Além do frutado, há um aroma floral muito gostoso. A cor é agradável: amarela-alaranjada. Enfim, uma ótima pilsen, refrescante, levemente adocicada, azedinha e super curiosa com essa surpresa da carambola (só espero que não tenha sido só no meu exemplar).
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-10 23:01:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja. Espuma média, cremosa com bolhas, branca e meio duradoura. Excelente transição. Clara e borbulhante com coloração amarela. Aroma médio de malte, com notas de pão e palha, leve lúpulo com notas florais e leve levedura. Sabor um pouco mais presente que o aroma, com praticamente as mesmas características. Leve amargor. Carbonatação vívida e final duradouro e levemente seco. Vale sempre onde tiver. Cheers!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-10 03:08:47+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja!!! Bem aromática e saborosa. Cor dourada, bom creme e ótima carbonatação. Aroma de malte e caramelo, no paladar é amanteigada e adocicada, com notas condimentadas e bom amargor que remete a lúpulos gramíneos. Leve a meio-encorpada, refrescante!! No final demonstrou uma surpreendente secura que me desagradou um pouco. Mas no conjunto é uma cerveja diferenciada e de personalidade, algo raro no mercado de "pilseners" nacional.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-03 12:33:01+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 3)
Mais uma lager nacional de aroma levemente adocicado. Leve, bom drinkability e acima da media de suas concorrentes.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-28 01:08:45+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Dourada escura com grande creme que se desfaz rapidamente mas ficando um residual médio e perene de cor branca. Pilsen acima da média inclusive de uma Premium. Dulçor sereno que não compromete. Ótima drinkability.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-23 16:04:29+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja dourada, com formação de espuma razoavel e persistente. Presença de malte e lupulo e algo adocicado Boa cerveja para sair do padrão, otima drinkability
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-28 03:50:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Boa aparência, mas que não surpreende muito. Creme de boa duração. O aroma é muito bem equilibrado... lúpulo presente, um pouco de malte, algo doce muito sutil; bem agradável para o estilo, talvez pudesse ser um pouco mais intenso. O sabor segue o belo equilíbrio do aroma, com um suave e agradável adocicado (mel?) no fim, sem perder a refrescância do estilo. Ótima drinkability. Definiria em duas palavras: agradável equilíbrio. Por fim, para os confrades morrerem de inveja, achei-a pela bagatela de R$ 3,50 (600ml).
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-16 17:49:09+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja, superior e diferente das lagers de grande escala. Possui um aroma mais acentuado e sabor rico em malte e alguma denotação adocicada de mel? Senti também algo que não soube definir, mas lendo aqui os demais comentários, acredito que possa ser um "Q" de canela. Bem interessante. Boa drinkability, muito refrescante. Cumpriu ao que me propôs, matou minha sede alegremente!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-16 03:15:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Pilsen justa. Coloração clara, espuma de excelente formação e boa duração, com odor de malte, algo adocicado, sabor com um gosto levemente adocicado no início, com final com amargor leve. Corpo moderado e média carbonatação.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-30 04:41:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Que surpresa essa cerveja, dourada, clara, creme branco de média duração, bem carbonatada, bastante aromática, algo doce e malte, no sabor o doce se destaca, pode ser mel, algo frutado, não tem muito amargor, bem leve e refrescante, ótima drinkability!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-31 23:37:42+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Boa surpresa esta cerveja sendo uma pilsen com cor clara, espuma de excelente formação e boa duração, com odor de malte, algo adocicado, sabor com um gosto levemente adocicado no início, com final com amargor leve. Corpo moderado e média carbonatação.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-23 17:35:08+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Já tomei da garrafa várias vezes. Hoje foi a vez do chopp. Muito parecido mas mais leve e cremoso. Cor amarelo clarinho, meio pálido e creme branco pequeno mas bem denso e cremoso, de pouca duração. Aroma levemente adocicado. Final curto e suave, adocicado e delicado, bem fácil e gostoso de beber.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-28 18:19:18+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Degustada à 1,7 graus de temperatura. Validade 12/2009. Ficou em 24o. lugar de 24 cervejas no meu evento de degustação. Essa pilsen tem um conjunto acima da média nacional. Seu liquido é dourado claro e sua espuma tem pouca duração. Sabor leve e refrescante com muito pouco amargor e final doce. Uma cerveja artesanal bem recomendada.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-15 01:05:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Tem uma cor dourada clara, espuma de média duração e 4,8% de teor alcoólico. Aroma floral e de malte, este último um pouco mais destacado. No paladar, malte e lúpulo, tudo bem equilibrado com o álcool, que é percebido, mas não se destaca muito, deixando os louros para o lúpulo e o malte. Tem um final ligeiramente amargo. Ótima cerveja
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-12 01:31:05+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Diferente e gostosa. Aroma de florais e malte, este bem destacado; amarela clara, cor comum em pilsen e espuma rápida e escassa. O sabor que a diferencia de outras "normais": sente-se claramente o malte e o levedo, assim como o lúpulo, bem inserido. Percebe-se ainda o álcool (4,8%), porém sem estragar o contexto, só favorecendo a percepção dos ingredientes. Refrescante, sabor e carbonatação equilibrados, final seco. Uma ótima surpresa, merecendo destaque no cenário nacional.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-29 02:31:42+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
líquido amarelo pálido quase transparente, boa formação e duração de espuma. Fermento e malte se sobrepõe ao lúpulo - mais pela falta de lúpulo do que pela presença de malte - tanto no aroma quanto no sabor. Corpo leve e final doce, com sugestão de mel. Há ainda uma leve adstringência. Não vou repetir a dose.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-20 03:03:26+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
A American lager da Backer mostrou-se, nas últimas vezes em que a degustei, marcada pela presença amanteigada e abaunilhada do diacetil de uma maneira muito característica, dando-lhe bastante personalidade, mas também um tanto excessiva, prejudicando o equilíbrio do conjunto. No copo, a cor dourada e transparente, com espuma branca mediana. O aroma já revela a alta dose de diacetil, com uma perpecpção adocicada, fortemente amanteigada, abaunilhada e até com uma sugestão frutada lembrando essência de cereja. O malte comparece em segundo plano, principalmente no sabor, com notas de mel (que se casam bem ao diacetil, por sinal) e pão branco. O lúpulo aromático é pouco relevante. Os ésteres, se os há, ficam encobertos pelo diacetil - como, aliás, ocorre mais ou menos com todas as demais características desta cerveja. Ao final, sobra um certo sabor residual sutilmente queimado, não sei se do malte ou do quê. O paladar é predominantemente adocicado em toda a evolução na boca, algo desequilibrado para o meu gosto, com acidez mediana e amargor suave de fundo. Ela é bastante encorpada considerando-se o estilo, com uma textura cremosa agradável - cortesia do diacetil. No conjunto, poderia ser uma American lager interessante, bem cremosa e densa, se o diacetil fosse um pouco menos acentuado, ou se o lúpulo tivesse uma presença um pouco mais sólida para equilibrá-la. Da forma como a peguei nas duas últimas vezes em que a bebi, achei que o diacetil estava um pouco excessivo, prejudicando o equilíbrio, a delicadeza e a drinkability. Pode agradar quem procura uma lager bem cremosa e densa, contudo. Na pressão, mostrou características muito parecidas, inclusive com diacetil acentuado, um corpo bastante cremoso e um retrogosto longo, fresco e agradável. Claro que bebê-la nas cidades históricas mineiras também lhe deu um charme adicional!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-04 18:34:42+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 1, visual 2, sabor 0.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma breja bem pálida, chegou a me lembrar uma witbier. Tem uma formação de creme interessante mas e de média duração. Achei um tanto quanto tímida em relação aos aromas e é bem seca no final.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-30 16:32:56+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Ótima Pilsen Aparência:Dourada,creme denso,média formação e com total duração! Aroma:Malte acompanhado de lúpulo,doce,floral..! Paladar:Maltada,toque de lúpulo,suave,mel..! Retrogosto,malte,doce..Muito bom! Boa pedida!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-10 02:03:49+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Dourada transparente, com creme branco de curta duração. Aromas de malte e mel, percebendo-se também discretamente o lúpulo. O sabor segue o aroma. Refrescante. Pilsen nacional acima da média.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-03-10 01:34:26+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Supimpa essa hein!!Segue o estilo legal.A cor dourada belissima.Espuminha gostosa.Senti um leve adocicado no inicio.Lúpulo e malte presentes e muito bem colocados,refrescantérrima.Muito longe de "pilsens ambev" ai.Ótima loirinha,da pra tomar litros.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-27 00:19:54+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Uma boa cerveja. Boa formação de espuma, bem cremosa, branca e duradoura. Coloração amarela, levemente dourada. Levemente nublada. Aroma agradável, entre leve e médio de malte e leve de lúpulo, com notas de pão, palha, flores, terra e leve maçã. Sabor meio duradouro, mais puxado para o malte, refrescante com leve amargor, leve papelão. Carbonatação média, final duradouro e levemente seco. Vale tomar nas oportunidades, ainda mais na pressão. Cheers!
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-15 15:48:55+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Lote 0002. De coloração amarela palha. Espuma branca, densa e relativamente persistente. O aroma impressiona, forte presença de malte de cevada, cereais não maltados e notas de mel. No sabor, início e final levemente amargos, malte e lúpulo muito bem balanceados, e esse equilíbrio surpreende. Carbonatação média para alta, o que confere uma excelente formação de espuma sempre que você abastece seu copo. Álcool na medida. Leve e refrescante. Com certeza seu sabor é diferenciado e, na minha opinião, superior em relação as nossas Pilsens largamente comercializadas. Uma das poucas Pilsens que já provei que foi feita para ser degustada. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Backer Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-02-07 16:30:57+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Interessante lager nacional de aroma levemente adocicado que ja se destaca da média. De corpo leve, a cerveja agrada em sabor e paladar. Assim mesmo senti falte de lúpulo, mas acaba sendo superior as lager nacionais de massa.