deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2015-03-14 06:49:30+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4.5)
No aroma temos capim, casca de limão, couro, casca de laranja, uva verde, abacaxi e leve floral. Na boca as notas permanecem. É bem seca, com equilíbrio entre as notas amargas, cítricas e doces. Longo retrogosto amargo com nuances herbais, condimentadas e rústicas. IPA diferenciada e para quem curte receitas que ousam. Fique atento: não se trata de uma IPA padrão e, por isso, pode haver certo estranhamento.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2015-03-01 15:02:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarela, média turbidez. Creme branco, denso, alta formação, alta duração. Aroma com lúpulo cítrico e notas que lembrou um breja de trigo devido ao uso de malte de trigo. Sabor com amargor cítrico relativamente baixo.  Uma breja diferente.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-09-27 00:47:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja amarela esbranquiçada e bem turva, espuma branquinha de excelente formação e que custa a descer, aroma fantástico, aparece abacaxi misturado com flores variadas, um assombro, difícil descrever, no sabor sente-se um leve salgadinho, algo doce de malte bem escondido, bem pouco azedo e um amargor seco que não agride, complicado descrever essa breja, não se parece com nada que eu já tenha tomado antes, retrogosto muito seco e levemente amargo, mas que perdura muito na boca.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-09-07 02:17:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Aroma abacaxi, herbál e laranja. Sabor segue o abacaxi, logo um toque de maracujá, pêssego, melancia, malte, floral, caramelo, mato, amargor presente, mas sem encomendar com o final doce e harmônico com o amargor. Deu um toque diferente por não ser filtrada. Gostosa com sabor cítrico muito bom.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-09-04 23:51:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
"Mas o que é que temos aqui!" Foi o que eu pensei imediatamente após servir esta cerveja. O aroma é impressionante, forte, sendo principalmente florado mas também com traços herbais e cítricos. É literalmente um buquê, uma mistura de aromas e perfumes. Líquido de coloração amarelo opaco e apresentando certa turbidez. Formou uma espuma exuberante, farta e de longa duração. O sabor não podia ser diferente. Complexo, adocicado e com notas de malte e frutas aparecendo em primeiro plano. Esta é sem dúvida uma cerveja 'diferente'. Vale a pena provar.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-09-01 01:03:48+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja colaborativa da dinamarquesa Evil Twin com a brasileira Tupiniquim (marca própria da importadora oficial da Evil Twin no Brasil). Trata-se de um estilo no qual a Evil Twin se notabilizou: uma IPA totalmente fermentada com leveduras do gênero Brettanomyces, as mesmas que estão presentes em lambics e sour ales em geral. No copo, mostrou um amarelo claro e vivo, bem turvo, com bom creme. No aroma, é muito interessante o jogo de interações entre os lúpulos e as Bretta, entre frescor e rusticidade. Ela começa com um ataque bem herbal e floral, lembrando verbena e rosas, e em seguida se começa a sentir um quê defumado que suponho advir das Brettanomyces. O interessante é que não é aquele defumado amadeirado de maltes defumados, mas um defumado que lembra também borracha queimada, muito peculiar e difícil de descrever. Com o tempo, aparecem frutas como manga assada, mamão e uvas verdes. Há um fundo animal, lembrando couro de sapateiro. Não espere a exuberância de aromas animais de uma lambic, porque as Brettanomyces não produzem esses aromas em abundância na fermentação primária. Aqui, o charme está na interação do frescor lupulado com um leve toque de exotismo e rusticidade. Na boca ela é bem seca, com amargor predominante e final limpo e refrescante, bem-executado. O amargor não agride e nem fica a dever. Há uma certa acidez e um toque salgado que lhe dão personalidade. O corpo é leve, mas ao mesmo tempo aveludado. Álcool imperceptível. No conjunto, uma ótima IPA (fresca, aroma vívido e persistente e amargor limpo, o que já a diferencia da maior parte das brasileiras do estilo) com um delicioso toque de exotismo. Demorei a provar devido ao preço alto, mas tenho de dar o braço a torcer: esta é uma cerveja bem-feita e que realmente traz algo a mais.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-07-09 21:04:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Amarela, turva, com espuma alta e persistente. Aroma bem herbado e cítrico (lembrou muito capim, erva cidreira). Sabor traz muito lúpulo, com notas bem cítricas e um pouco de doce de malte. Bom para fãs de lúpulo.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-06-23 21:05:29+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada, com creme de média/alta formação e alta duração. Aroma herbáceo, frutado e levemente floral, lembrando maracujá, abacaxi e grama. O sabor segue o aroma. Nota-se também um leve cítrico, deixando lembranças de maracujá no retrogosto. Possui carbonatação alta, corpo e drinkability média/alta.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-06-18 22:43:33+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Líquido dourado e translúcido. Creme branco de baixas formação e persistência, e média consistência. Aroma sensacionalmente perfumado com Bretta, trazendo notas frutadas, o abacaxi foi mais marcante, herbáceas, além de cereais e uma insinuação temperada. No sabor, as sensações olfativas se repetem. O final é seco, com presença marcante de Bretta, momento em que o amargor se faz também presente, e se combinam no retrogosto suave e de longa duração. Fiquei extremamente contente de ter tomado um rótulo nacional com a complexidade da Bretta, achei o resultado fantástico. Cerveja complexa, equilibrada, drinkability alto. Perfeita!
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-06-18 22:01:27+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada translúcida, que torna-se turva ao servir o final da garrafa. Creme: Branco de média formação, e persistente com uma camada perene ao longo da degustação. Aroma: Inicialmente tem-se um ataque de maracujá breve, para em seguida vir sensações de especiarias, como em uma witbier, seguido de notas de mato, chá, sugerindo alguma coisa rústica, azeda. Sabor: O que predomina é o amargor ao longo do gole, que se mistura com sensações azedas e levemente ácidas, apresentando um final extremamente seco e persistente, de excelente drinkability, excelente breja!
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-06-12 03:05:59+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada turva na taça, com formação fugaz de espuma. Aroma de lúpulos herbais, que se confirmam no paladar, juntamente com algo cítrico. O álcool confere um certo dulçor, mas nada agressivo. Boa, uma IPA que lembra uma witte.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-06-03 23:32:13+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ipa de sabor muito diferente, mas agradabilíssima. Esta gaúcha produzida de forma colaborativa, surpreende pelo sabor diferente e instigante. Talvez a aveia presente na fórmula, combinada com doses generosas de lúpulo, lhe dá esse sabor diferenciado. Ótima breja!
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-05-18 22:07:24+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Na taça apresentou uma coloração dourada, turva, com sedimentos aparentes e um creme branco de boa formação mas baixa persistência. Aroma bem fresco e intenso com notas cítricas, maracujá, uvas verdes, limão e uma leve pegada azeda. Algumas notas doces fazem uma base de malte. Na boca destaque novamente para a citricidade e o maracujá. Novamente notas azedas aparecem bem como um acidez bem colocada. O final é seco e amargo (cítrico e herbal). O aftertaste traz novamente notas cítricas e azedas sendo refrescante e persistente. Corpo leve e carbonatação média/alta. No conjunto uma cerveja intensa, com destaque para as notas cítricas e das leveduras selvagens. Faltou um pouco de malte para equilibrar as notas selvagens mas é bastante resfrescante. Para os que não conhecem as brettanomyces, cuidado! #ocontadordecervejas.com.br
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-05-13 02:32:41+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Sensacional. Muito diferente e muito longe da agressividade que eu esperava de uma IPA Brett. Na verdade chega a ser uma cerveja delicada, bem frutada e cítrica, mas sem aquela citricidade que é típica das IPAs. É algo que vem mais do fermento do que do lúpulo. Confesso que não preciso de mais algumas garrafas pra buscar elementos. Não prestei a devida atenção à degustação.  Certamente terei de novo em minha geladeira. Muito recomendada.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-04-26 12:50:11+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Minha 400a avaliação aqui no breja, e escolhi esta excelente colaborativa e fresquinha, recém produzida!!! Esse Jeppe não é mole não, e detalhe, 100% Bretta!!!!! Pessoal que mora em Sampa, vai la na EAP cacete… Perde essa belezura não?  Coloração dourada turva. Espuma branca, de fina formação e média duração. Aroma bem herbal e floral dos lúpulos, com notas de biscoito, trigo e um cítrico de laranja. Sabor suavemente amargo dos lúpulos, com notas cítricas de laranja e de capim limão. Textura levemente aveludada. Final de um amargor bem leve e um ácido, talvez de limão. Extremamente refrescante e suave. Altíssima drinkability. Corpo leve. Carbonatação média/alta. Excelente! Aguardando pra provar a versão engarrafada.
Cerveja: Lost in Translation IPA Brett (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-04-15 01:00:54+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja absolutamente complexa, muito saborosa e instigante. Simplesmente sensacional. Cor amarela, média turbidez, boa formação de creme de média duração. Aroma muito complexo, com nuances principalmente frutadas (banana, abacaxi, tudo em certo estado saboroso de putrefação), algum herbal (capim cidreira) e muita coisa que não faço ideia de como traduzir. Em outras palavras: lost in translation - nome perfeito. O sabor segue o aroma, muito complexo e saboroso. Cai na boca com agradável azedinho, levemente ácida, com amargor cresce a cada gole, de forma bastante equilibrada. Cerveja seca, de altíssima drinkability. Álcool não aparece. Após alguns goles, leve sensação adstringente permanece na boca. O retrogosto é de apaixonar... S E N S A C I O N A L ! Uma das melhores cervejas que já experimentei.
Cerveja: Seasons Limbo Press Stout (Specialty Beer)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 3.6%

Avaliação em 2014-06-02 00:58:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Stout leve com marca forte de café, mas o que mais me chamou atenção foi uma presença de fumaça, de cigarro. E não foi ruim como parece, era interessante. Mas isto pode ter sido por ter consumido muitos outros estilos lupulados antes (paladar prejudicado). Mas que isso me chamou muita atenção, chamou.
Cerveja: Seasons Limbo Press Stout (Specialty Beer)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 3.6%

Avaliação em 2014-04-13 02:02:23+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Não havia visto nada parecido até então com esta cerveja. Realmente, mostra-se fora dos padrões. Acentuado malte torrado, que a personaliza - café do início ao fim, daqueles forte e despertante. Contudo, é só, nada mais. O corpo é leve e aguado, sem a cremosidade das dry stout. Contraponto às demais Seasons, esta fica aquém. Apesar de original, pouco acrescenta ao paladar.
Cerveja: LayBack Beer (German Pilsner)
Cervejaria: Layback Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 22
SRM: 5
Ingredientes: agua, lupulo, malte, levedura

Avaliação em 2018-02-04 15:33:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Tomei na pressão na prainha em SC. Na Aparecida um dourado levemente opaco espuma branca formação média bacana. Aroma fresco, mas vem um maltado e um toque discreto herbal no nariz. Na boca cerva tem um bom corpo, sabor predomina um maltado, com amargor discreto mas que trás um toque herbal. Fresquinha na praia fica suspeito avaliar. Boa breja em!
Cerveja: LayBack Beer (German Pilsner)
Cervejaria: Layback Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 22
SRM: 5
Ingredientes: agua, lupulo, malte, levedura

Avaliação em 2016-09-30 02:08:02+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Espuma de média formação e média duração, sobre um líquido dourado escuro. Aroma de malte, lúpulo e fermento. O gosto segue o aroma. Excelente contribuição ao estilo german pils!
Cerveja: LayBack Beer (German Pilsner)
Cervejaria: Layback Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 22
SRM: 5
Ingredientes: agua, lupulo, malte, levedura

Avaliação em 2016-07-14 04:33:17+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cultura do skate e cervejas: esta é a proposta da "Lay Back Beer".  A marca (cujo nome alude à determinada manobra do skate) tem como idealizadores o empresário catarinense Andre Barros e seu filho - um dos maiores nomes do skate mundial - Pedro Barros. As constantes viagens rumo a competições internacionais permitiram que ambos conhecessem diferentes cervejas, nascendo então a ideia de criar um rótulo próprio. Para isso contaram com a ajuda do homebrewer/skatista Leonardo Nonokay e juntos firmaram parceria com a cervejaria "Saint Bier", localizada em Forquilhinha (SC). O lançamento se deu em 2014 e cada unidade vendida convertia 15 centavos à projetos relacionados ao skate.  PILSEN 'German Pils' de 22 IBU. Líquido enevoado de coloração amarela escura. Na taça forma dois dedos de espuma branca de média retenção. Aroma proeminente de malte, com ecos de pão e biscoito, riscado por tímida brisa floral. O paladar vai na mesma toada, sobrepondo notas de biscoito e panificação ao amargor discreto do lúpulo. De corpo baixo e média carbonatação, tem final seco refrescante.  Cerveja apagada, com lúpulo já cansado. Talvez fresca apresente melhor desempenho.  *Validade: setembro de 2016
Cerveja: LayBack Beer (German Pilsner)
Cervejaria: Layback Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 22
SRM: 5
Ingredientes: agua, lupulo, malte, levedura

Avaliação em 2016-02-25 01:15:46+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Urra! Que bela breja, No copo, dourada um tanto turva e com creme incrível. Bem formado, volumoso e perene, sempre realimentado pelo fino "perlage". No nariz, lúpulo hebal fresco e intenso. Com o passar do tempo malte, biscoito e caramelo se apresentam. Na boca, mas que beleza! Tudo que havia sido anunciado pelos aromas se confirmam. Amargor "na medida" muito bem balanceado com a doçura do malte e seu corpo médio baixo. Final, agradável, limpo e durável. belissima cerveja
Cerveja: LayBack Beer (German Pilsner)
Cervejaria: Layback Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 22
SRM: 5
Ingredientes: agua, lupulo, malte, levedura

Avaliação em 2015-02-20 13:08:08+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No aroma e no sabor notas de malte, pão, biscoito e leve frescor dos lúpulos. Receita refrescante, mas nada além disso. Na cidade do Rio, o custo benefício não é bom.
Cerveja: Omnia Bier (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 40
Ingredientes: Malte de cevada, Lúpulo, Levedura e Água

Avaliação em 2014-05-02 14:39:32+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor de barro turva com uma espuma densa de boa duração. Bom amargor para o estilo trazendo aspectos cítricos e herbáceos em uma base maltada tipo biscoito leve. Corpo leve com carbonatação apropriada. O que gostei mais desta cerveja é o fato de ser relativamente bem lupulado para o estilo e não carregou muito no açúcar como algumas belgas que chegam a ser um pouco enjoativas. Isso fez com que tivesse um ótimo “drinkability”. Poderia até considerar-la como uma Session BPA, uma das palavras cervejeiras em moda nestes dias. Ap.3,25 Ar.3 Sab.3 Sens.3,25 Cj.3
Cerveja: Omnia Bier (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 40
Ingredientes: Malte de cevada, Lúpulo, Levedura e Água

Avaliação em 2014-04-30 23:16:21+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Marrom escura, um pouco mais clara que cor de garrafa 600ml, espuma bege alta e duradoura, turva e bastante borbulhante.  Aroma mostrou um pouquinho de azedo, pode ser excesso de fermento. Um pouquinho de sabão tb, concentrado na espuma. Depois que a espuma baixa, o cítrico aparece.  Na boca o lúpulo aparece com amargor médio, bem evidente,inicialmente herbáceo, deixando o perfil mais amargo e seco.  Corpo é médio pra pequeno, retrogosto traz o cítrico um leve toque de biscoito. Quando baixa a espuma, fica uma breja boa de beber.
Cerveja: Cerveja Imaculada Hefeweizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Imaculada
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: água, maltes de cevada e trigo, lúpulos e levedura.

Avaliação em 2018-06-21 04:04:06+00:00 — nota geral: 1.2 (aroma 1.5, visual 2, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 1)
Coloração palha e turva. Creme que quase não se formou e quase se vai embora por completo nos primeiros minutos após servida. Aroma apresentou suave presença de tutti-frutti e banana, sem presença de especiarias como o cravo. Sabor com acidez excessiva, carbonatação alta e nada de presença de esteres de banana e cravo. Ao fundo também é perceptível um aquecimento do álcool. Definitivamente esta breja não estava no seu melhor momento, alguma contaminação ou alguma agressão no transporte ferrou com a estabilidade da breja. Espero um dia tomar ela em melhores condições.
Cerveja: Cerveja Imaculada Hefeweizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Imaculada
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: água, maltes de cevada e trigo, lúpulos e levedura.

Avaliação em 2017-12-12 13:07:41+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Hoje dia de escrever sobre mais uma cerveja com cravo e especiarias, algo que realmente pouco me atrai e aqui, mais uma vez, me passou essa impressão não tão saborosa desde o primeiro gole. A apresentação da cerveja até é bonita, o anjo feminino cai bem em contraste com as cores mais escuras, que faz parecer que a cerveja em si seria uma cerveja escura, o que não é o caso. A cerveja em si é bem clara e dourada, com pouca formação de espuma agrada num primeiro momento, parecendo uma cerveja leve e simples. O aroma é quase inexistente, a não ser pelas especiarias, que já aparece dando o seu diferencial logo de cara. A degustação logo se mostrou forte nos cravos e nas especiarias, um sabor um pouco intenso demais e bem diferenciado, que tira um tanto o sabor da cerveja, que parece muito suavizado, ainda mais dividindo sabores. As especiarias achei complicado de saborear, é um amargor forte e que não parece casar bem com cerveja, pareceu um ingrediente um pouco estranho, intenso e pouco interessante. Em goles curtos, as especiarias ficam bem mais evidentes, o amargor das especiarias é intenso e constante, algo que deixa o sabor bem puxado para esses ingredientes. Em goles longos o sabor das especiarias enfraquece, mostrando um sabor um pouco mais suavizado do tipo da cerveja em si, mesmo tendo um sabor mais dividido, as especiarias ainda se mostram mais presentes. No geral, uma cerveja que tem um forte diferencial em muitos sentidos, o que deixa a cerveja com sabores e aromas intensos para um ingrediente um tanto estranho, e complicado de saborear, tudo diferente, mas que eu pouco gostei. #XinGourmet #GuiasLocais #localGuides #BeerKing #BeerKingStore #BeerKingClub #ThePlanetBeer #ThePlanetBeerClub #Imaculada #Hefeweizen #cerveja #trigo #malte #levedura #Alemanha #cravo #especiarias #leve #refrescante #extra #clara #água #lúpulo #micro #cervejaria
Cerveja: Cerveja Imaculada Hefeweizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Imaculada
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: água, maltes de cevada e trigo, lúpulos e levedura.

Avaliação em 2017-03-14 18:52:02+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Weizen da Serra Gaúcha Caxias do Sul; com coloração palha-amarelo (SRM) turva, formação de creme média e baixa duração. O aroma desapontou, com pouca presença dos componentes como trigo, portanto baixa complexidade ponto negativo para o estilo. O sabor de trigo com toques frutados também são baixos. Baixo amargor com IBU 14 Alta rescência, corpo médio. 5.2% ABV. Alta drinkability. A cervejaria segue como sugere a carbonatação, traz uma cerveja refrescante, mas peca no aroma e sabor o qual sugere presente componentes como banana e cravo que na prática são bem baixos. copo utilizado tipo: weizen