deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: EverBrew Red Velvet (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 3.8%

Avaliação em 2020-06-07 16:08:57+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração rosa, turva. Espuma levemente rosa, densa, de boa formação e relativamente persistente. Delicioso aroma frutado, trazendo notas de morango e framboesa. No sabor, início e final levemente doce, com características ácida, levemente azeda e sensação de efervescência. Álcool praticamente inexistente. Carbonatação alta e efervescenete. Corpo leve. Uma boa Berliner Weisse, de sabor bem suave que não é enjoativa.
Cerveja: Va Bene (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Big Jack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 10

Avaliação em 2022-02-06 17:03:05+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor maltados com leve lúpulo.
Cerveja: Prússia Bier Catharina Sour Mexerica (Catharina Sour)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 4

Avaliação em 2023-12-24 12:55:32+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração amarelo palha, espuma branca de média formação e que sumiu rapidamente, aroma artificial que me lembrou cebion, na boca tem esse mesmo gosto cítrico e azedo, não consegui sentir sabor da mexerica e continuei com a mesma impressão do cebion. Amargor bastante baixo, azedinho frutado artificial e persistente no retrogosto. Não sou muito fã de sours, mas essa achei bastante fraca.
Cerveja: Prússia Bier Catharina Sour Mexerica (Catharina Sour)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 4

Avaliação em 2023-02-05 16:02:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Amarelo palha bastante turva, puxando pra um beje, fez espuma branca de média altura e curta duração.  Aroma que lembra vitamina C efervescente de laranja. Bem fresco o aroma! Corpo leve/médio, carbonatação média baixa, acidez elevada, pouco doce, amargor discreto, álcool imperceptível. É possível sentir a mexerica perfeitamente. Retrogosto curto, ácido com um pouco de amargor.
Cerveja: Prússia Bier Catharina Sour Mexerica (Catharina Sour)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 4

Avaliação em 2023-01-22 18:52:01+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Ácida como sempre é uma Catharina Sour, mexerica do ínício ao fim, extremamente refrescante e com amargor nulo. Teor álcoolico quase imperceptível, me lembrou um suco de tão refrescante.... Gostei!!!
Cerveja: Prússia Bier Catharina Sour Mexerica (Catharina Sour)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 4

Avaliação em 2022-08-14 23:10:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius. Cor: Amarelo palha medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente mantendo um fino halo em torno da taça. Aroma: Muita tangerina (mexerica), cereais e malte de trigo, complementadas por notas salobras que sugerem acidez. Sabor: Frutado com mexerica, cereais e panificação predominam por todo o gole. De corpo baixo, o final não apresenta amargor, trazendo leve acidez e muita refrescância.
Cerveja: Prússia Bier Catharina Sour Mexerica (Catharina Sour)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.1%
IBU: 4

Avaliação em 2020-11-29 03:08:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014. CATHARINA SOUR MEXERICA Líquido brilhante de coloração amarelo palha. Na taça, forma espuma branca abundante, porém de curta duração. Aroma fresco de mexerica "in natura" com leve traço de ácido lático ao fundo. De corpo baixo e média carbonatação, seu sabor vai na mesma linha com distinta pegada de mexerica entre suave acidez lática. O final bem seco e azedinho proporciona grande refrescância. Boa cerveja.
Cerveja: Passionate (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2020-06-06 16:48:49+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. No aroma, uma explosão de maracujá e frutas cítricas. No sabor, início levemente azedo, notas de malte, maracujá e lúpulo, este último presente no retrogosto trazendo um leve amargor. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio. Uma Sour American IP com maracujá, deliciosa. Vale experimentar.
Cerveja: Juan Caloto Fronteras Peligrosas Triple NEIPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Juan Caloto
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2020-06-06 00:47:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelentes combinações dos lúpulos utilizados....forte, por ser uma Triple, com citra, Galaxy, Mosaic e outros. Cítrica, lúpulo intenso, amargor forte e que permanece no retrogosto. Excelente rótulo!
Cerveja: D'alaje Moralzinha (Session IPA)
Cervejaria: Cerveja D'alaje
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2020-06-06 22:16:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Session IPA leve, refrescante, com a intensidade dos lúpulos presentes mas sem amargor forte. Com toques de malte, tem uma receita bem elaborada, equilíbrio, harmonia, lúpulo e sabor. Acredito que toda Session IPA deveria ser igual à esta cerveja.
Cerveja: Desmorona Coffee (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Mito
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 16

Avaliação em 2020-06-21 20:40:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração âmbar escura com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos café, torrado e caramelo. Na boca notas terrosas complementam a receita. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Não provei a versão original sem café, mas essa reformulação ficou bem boa.
Cerveja: Deusa dos Reis (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%
IBU: 20

Avaliação em 2020-12-21 01:27:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Belgian Dark Strong Ale com aquele tradicional aroma de frutas secas e cristalizadas, álcool bem perceptível, baixa drinkability, corpo médio,baixa carbonatação. O sabor é bem condizente com o estilo!! Não é minha Escola favorita,a Belga,mas merece total respeito!
Cerveja: Deusa dos Reis (Belgian Dark Strong Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%
IBU: 20

Avaliação em 2020-07-19 18:23:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na tulipa apresentou coloração castanho escura com espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos ameixas em calda, uva passa, tâmaras secas, figo, geleia de frutas escuras, leve torrado e caramelo. Tem corpo médio, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido aos 9% de álcool. É bacana, principalmente considerando o preço, mas é uma Belgian Dark Strong Ale com uma pegada mais doce, na minha opinião.
Cerveja: Brewlab Belgian Witbier (Witbier)
Cervejaria: BrewLab Cervejas Experimentais
Teor alcoólico: 5%
IBU: 12

Avaliação em 2020-11-15 22:47:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada levemente turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos coentro, rapas de laranja, limão e damasco. Na boca as notas permanecem, complementadas por fermento. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: Brewlab Bohemian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: BrewLab Cervejas Experimentais
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30

Avaliação em 2020-11-25 17:20:04+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos cereais, grama e leve floral. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e textura aguada. De verdade, é uma receita que refresca, mas está muito próxima de uma premium lager. Se for para provar o Bohemian Pilsner mais clássica, há outros rótulos nacionais mais dentro do estilo, em minha opinião.
Cerveja: Eclipse Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Pontal
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 12

Avaliação em 2020-07-12 15:50:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração marrom escura com espuma bege escuro de média formação e boa persistência. No aroma temos café, pão preto, chocolate, caramelo e castanhas. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve defumado. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura cremosa. Bem boa!
Cerveja: Groll (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cevaderia
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2020-07-27 00:51:56+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na taça pilsner apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos panificação, floral e toques herbais. Tem corpo leve, carbonatação moderada e textura aguada.
Cerveja: Gods IPA (American IPA)
Cervejaria: Sundog Brewing
Teor alcoólico: 7%
IBU: 90

Avaliação em 2020-10-10 23:25:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou uma gigantesca camada de creme branco de longuíssima duração. No aroma e no sabor apresentou notas de rapadura, pomelo, mel, melão, sementes e ervas. Amargor resinoso, final seco e dulçor elevado. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura resinosa.
Cerveja: Gods IPA (American IPA)
Cervejaria: Sundog Brewing
Teor alcoólico: 7%
IBU: 90

Avaliação em 2020-06-22 00:14:08+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA extremamente amarga, com as sensações dos 90 de IBU dando as caras. Lúpulo, citricidade, leve torrefação e floral. Excelente refrescância oriunda do amargor desta cerveja, boa duração no retrogosto. Gostei muito do rótulo, muito criativo.
Cerveja: Gods IPA (American IPA)
Cervejaria: Sundog Brewing
Teor alcoólico: 7%
IBU: 90

Avaliação em 2020-06-14 16:52:42+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, mel e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por ótimo amargor seco de longa duração. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura resinosa. Bem bacana a receita dessa criativa cervejaria.
Cerveja: Das Bier Rauch Oak Tripel (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Das Bier
Teor alcoólico: 11%
IBU: 25

Avaliação em 2020-06-22 20:22:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma levemente defumado, madeira verde e maçã. Sabor frutas cristalinas, álcool um pouco, citrica, pequeno condimentado, baunilha, damasco, muito maltada, trigo, pêra, melado, leve acidez, floral de flores, aquecedora, amargor sutil e muito seca...
Cerveja: ZalaZ Sassafras e Café (Wood Aged Beer)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-07-05 18:48:49+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Segunda vez que tomo uma cerveja com essa madeira, essas notas mentoladas seria dela? E bem presente. Tem agradado bem ela procurar mais cervejas com a mesma. Zalaz teremos outra da serie esse ano? Aroma um amadeirado discreto, nozes, ameixa e cafe recém coado. O sabor ta bem mentolado, melado, caramelo, cafe moderado, uma acidez, canela, figos, leve picancia na língua, pimenta preta, chocolate ao leve, amêndoas defumadas, um torradinha com fim seco.
Cerveja: ZalaZ Sassafras e Café (Wood Aged Beer)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-01-16 20:26:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cor preta com uma espuma fina de cor bege. Aroma com notas de café, leve caramelo e leite em pó. Sabor com notas de café, leite em pó, algo não identificável que deve ser o sassafrás, levedura Lager e alcaçuz. Retrogosto seco com um leve amargor e um final torrado suave. Corpo robusto com carbonatação apropriada. Baltic Porter interessante com notas claras de Sassafrás e café. Um pouco doce. Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
Cerveja: ZalaZ Sassafras e Café (Wood Aged Beer)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2020-11-01 22:35:29+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de grande formação e longa persistência. No aroma temos café, leve defumado, mentolado e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por amêndoas, leve canela e o café ganhando força. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura aveludada. Boa receita!
Cerveja: ZalaZ Sassafras e Café (Wood Aged Beer)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2020-07-11 12:35:45+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou um anel de espuma em torno do copo que permaneceu até o final da degustação. O aroma lembrou casca de árvore, café, canela, toffe e algo que me fez pensar em menta. No paladar lembrou um delicioso cafezinho com muita canela, notas amadeiradas, suave tosta, toffe e mentol. Achei muito deliciosa e refrescante. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Cerveja: Wals Atelie Lager (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 13

Avaliação em 2020-06-09 19:55:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Mel, bem frutada, leve amadeirado, pao, biscoito, bem maltada, floral, doce leve e muito gostoso, refrescante e final um pouco amargo.
Cerveja: Wals Reserva 1096 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 60

Avaliação em 2020-06-09 19:23:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
A combinação ficou bem interessante. Aroma muito resinoso, madeira verde bem forte e frutas secas. Sabor segue com o aroma, bem picante, condimentado, maltada, leve caramelo, pinho, amargor forte e passageiro, mel, baunilha cravo e canela, citrica.
Cerveja: Wals Pequi do Norte (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 25

Avaliação em 2021-06-19 15:11:57+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: líquido amarelo-limão, turvo, sem espuma quando gelada. Aroma: aromática, mas não espere o prometido pequi, mas algo mais como maracujá ou murici, cítrico como uma NEIPA. Sabor: interessante foi a junção de uma NEIPA mais leve, como Session. Eu esperava uma Fruit Beer carregada no pequi (ame-o ou deixe-o), mas o resultado serve como registro histórico. Eu lembro que, há uns 8 anos, a Berzalai de Montes Claros lançou a "primeira cerveja de pequi", mas não tenho boas recordações, mais por causa da excessiva acidez e certos nuances acéticos, do que pelo pequi mesmo.
Cerveja: Wals Pequi do Norte (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 25

Avaliação em 2020-09-04 23:35:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
É uma New England IPA bem cítrica,herbal e com boa carga de lúpulos. Adição do pequi ficou bem sutil,leve e dando ares de refrescância. O que gostei, é que mesmo para alguém que não goste de pequi, está cerveja ficou boa
Cerveja: Pub Cacau Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Caraça
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 40

Avaliação em 2021-07-19 12:50:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ta parecendo umas cacau ipa que tem por ai. Floral, herbal, chocolate ao leite, doce, tostado, leve frutado,
Cerveja: HopMundi Douro Barrel (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 13%
IBU: 35

Avaliação em 2022-11-16 09:26:44+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos figos secos, Porto, ameixa, balsâmico, baunilha, madeira, açúcar queimado, uva escura e amêndoas. Na boca as notas permanecem, complementadas por coco queimado e frutas vermelhas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente!
Cerveja: HopMundi Douro Barrel (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 13%
IBU: 35

Avaliação em 2020-11-29 12:31:26+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido não apresentou retenção de espuma. Aroma de vinho do Porto, cerejas vermelhas, ameixas passas, madeira, suave baunilha e cachaça. Sabor vinhoso, temos cerejas vermelhas, ameixas passas, bastante nozes, madeira e acidez precisa. Despontaram ainda notas de melado, mel e suave baunilha. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Cerveja: Satelite HazySat P. 10 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2020-08-26 23:34:49+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Com uma textura aveludada e um corpo leve, tem as sensações lupuladas fortes com amargor cítrico e retrogosto da mesma forma. Bem refrescante e floral, é uma Double New England que não incomoda em seu amargor, muito pelo contrário, o mesmo é agradável na degustação. Mais uma excelente cerveja da Satelite, mais uma vez, a não pasteurização contribuiu para uma receita de bom gosto!
Cerveja: Satelite HazySat P. 10 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2020-06-09 19:56:17+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Sucao de frutas amarelas e tropicais, coco, uva verde, resinosa, amargor-doce moderado, limpa, aveludada, otimo equilíbrio, sedosa com final refrescante, aquecedor e seca. Perfumada e com um visual bonito demais.
Cerveja: Satelite Hop Attack Nelson Sauvin (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 50

Avaliação em 2020-08-26 00:03:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente a sensação do Nelson Sauvin, lúpulo neozelandes. Cítrica, excelente drinkability, sedosa e herbal. Mais uma excelente cerveja da série Hop Attack da Satelite.
Cerveja: Satelite Hop Attack Nelson Sauvin (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 50

Avaliação em 2020-06-09 19:11:04+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Ta gostoso demais da conta. Aveludada, levinha, sedosa e facil demais de beber. Aroma bem frutado lembrado frutas tropicais (lima, maracuja e mamao), um pequeno herbal e vinho. Sabor kiwi, melao, uva verde, picante, citrico, amargor medio, leve resinoso, malte levemente com final limpo, seco e leve dulcor.
Cerveja: Croma Aussie Brother (American IPA)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2020-06-09 18:44:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Esse lupulo e bacana demais. Kiwi, mamão, uva verde, manga, discreto herbal, sucao, avaludada, trigo, sedosa com final doce.
Cerveja: Koala Closer to The Truth (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 35

Avaliação em 2023-11-29 19:02:48+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos pão branco, herbal, um pouco de raspas de limão e nuances amadeiradas. Final seco. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Koala Closer to The Truth (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 35

Avaliação em 2020-06-06 04:47:07+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Degustada com um Serviço meio slow pour e também com um “pour” mais intenso. No serviço mais intenso, a breja ganhou leve turbidez no caneco. Realmente o lúpulo tem mais destaque no serviço em que o caneco é enchido mais lentamente, já a madeira aparece discretamente, mas somente no serviço com agitação da lata e intensidade ao encher o caneco. Duas experiências realmente distintas, ainda que na minha percepção a diferença seja discreta. Mas no conjunto, a sensação ainda foi de frescor e de uma breja verdadeiramente fiel e semelhante às pilseners tchecas. Floral e leve cítrico, pão branco e dulçor, taninos e leve madeira é o que temos ao somar sensorialmente as duas. Amargor marcante mas perfeito na breja. Drinkability parece infinito. Uma BP especial demais, sem dúvida uma das melhores que tomei dentro desse estilo.
Cerveja: Oca Ajubá (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Oca
Teor alcoólico: 7%
IBU: 10

Avaliação em 2020-05-29 01:10:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Um aroma e sabor com mix de frutas, com as tropicais se destacando. Acredito que tenha sido a primeira Double Catharina Sour que experimento. Super ácida, azeda, alta carbonatação..... equilíbrio entre lactose e as frutas descritas no rótulo é espetacular!
Cerveja: Roleta Russa Triple New England IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2021-12-13 00:56:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração alaranjada, limpa, espuma de boa formação e medida duração. Aroma: muito frutada, com abacaxi, maracujá, manga e um leve tostado. Sabor: potente como já esperado, assim como no aroma as frutas aparecem forte, leve cítrico, leve picância, bastante herbal. Cerveja muito complexa, aromática e saborosa.
Cerveja: Roleta Russa Triple New England IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2021-04-07 19:27:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
NE aqui ne nao, mas um Imperial WC com certeza. Bem frutada, resinosa, herbalzao, amargor forte, picante, álcool aquecedor, leve citrico, malte, limpa apesar da forte lupulagem que se sente do princípio ao fim com leve dulcor...
Cerveja: Roleta Russa Triple New England IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2020-05-29 00:55:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma frutado cítrico. Final amargo sem exageros. Álcool bem inserido no conjunto. Muito boa, escolha acertada para a avaliação de número 2000.
Cerveja: Satélite + La Caminera Apogeu West Coast IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: La Caminera
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2020-07-31 00:12:35+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Turva com creme que teve boa formação e duração. No aroma dulçor, resinoso e frutado cítrico. Sabor tem amargor moderado e dulçor bem inserido. Drinkability absurdo.
Cerveja: Satélite + La Caminera Apogeu West Coast IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: La Caminera
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2020-07-05 19:45:59+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração âmbar turva com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos tangerina, capim limão, suave mel, limão e toques de coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e amargor seco de boa duração. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação muito refrescante. Ótima receita.