deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-08-14 14:53:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar claro e translúcido, com boa formação de espuma Aroma de frutas cítricas, típicas do estilo. Porém, acho que poderiam ser mais destacadas, principalmente se considerarmos a proposta de uma IPA da costa oeste. No sabor, amargor marcante e bem inserido. Maltes também bem presente. Drunkanility bom. Boa cerveja.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-06-19 21:24:45+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma alva, brilhante e razoavelmente compacta que impõe respeito; abundante, forma-se com muita facilidade e tem boa duração. Líquido âmbar claro praticamente límpido, com alta carbonatação. Aroma leve de maracujá, floral evidente e tangerina bem marcada (mais tangerina do que laranja, bem evidente). Na boca, de início aparece um amargor herbal incisivo que se sobrepõe ao floral, bem lupulado, mas não se pode dizer que é agressivo, pois contrabalança com um toque de caramelo e algo frutado, sutilmente cítrico. Drincabilidade excelente, tem pouco corpo, mas entrega sensação quase aveludada. Retrogosto suave e prolongado; interessante como fica bem demarcada a sensação herbal e um pouco adstringente no palato. Tem uma limpidez e frescor de lúpulos herbais simplesmente admirável. Aliás, temos aqui uma cerveja admiravelmente gostosa! (Aroma: 7,5; Sensação: 4,5; Conjunto: 8,5)
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-05-17 02:08:16+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Esta breja é espetacular! Aparência convidativa , espuma de longa duração. Drinkability maravilhosa, refrescante. Frutada , cítrica , amargor alto como uma american IPA deve ter. Final seco. Realmente , achei sensacional.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-05-16 17:18:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor de palha de respeitável creme branco, aroma lupulado, frutado (cítrico principalmente) e levemente floral. O sabor começa revelando os cereais, e aos poucos se tornando amargo, mas com frescor cítrico, e no fim as notas floras, secura, e um retrogosto herbáceo.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-03-27 00:16:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de longa duração. Aroma e sabor lupulados com final seco e amargo. Refrescante.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-02-11 12:16:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
DAMA TUPI Piracicaba/SP BRA #95 5,0 Cervejaria: Dama Bier Estilo: American IPA Álcool (%): 6.5% ABV Temperatura: 5-7 °C (90'-105') Copo ideal: Nonic SRM: dourado médio, cobre avermelhado médio até alaranjado IBU: 70 Outras sugestões: Eisenbahn Frosty Bison; 6 o'clock. COMENTÁRIOS: Uma American Pale Ale moderadamente forte e decididamente lupulada e amarga. Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox. Valor: ~R$ 27,90 (600ml). Minuto do Abraço: Marcus Siqueira Perguntinha do episódio #95: O que vc acha da drinkability (conceito subjetivo que vai medir o quanto a cerveja é bebível e agradável. Quanto maior o grau de drinkability maior é a satisfação provocada pela degustação da cerveja, o que faz com ela seja passível de ser consumida novamente) das cervejas do estilo American IPA? Harmonização: Casquinha de siri: https://www.comidaereceitas.com.br/crustaceos/casquinha-de-siri.html. EXCELENTE BREJA. DISCORDO DA CLASSIFICAÇÃO (AMERICAN IPA). COMO CONSTA NO RÓTULO, ESTÁ MAIS PARA UMA RYE IPA MESMO, DEVIDO AO EMPREGO DE MALTE DE CENTEIO, O QUE, TALVEZ, CONFIRA UM AMARGOR EXTRA. RECOMENDO FORTEMENTE.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-01-31 14:23:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja de coloração alaranjada com boa formação de colarinho branco. No olfato, destacam-se as notas cítricas, como laranja, e o herbáceo de lúpulo. No paladar, o lúpulo, malte a alaranja dançam e se harmonizam, formando uma bela cerveja.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-01-09 12:32:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma muito agradável, sendo possível sentir várias notas cítricas. A primeira impressão que tomaria uma IPA brasileira digna das californianas. Sente-se toda a variação do sabor e notas com amargor suave, porém a sensação final dá a impressão de um sabor doce, lembrando goiabada, o que não me agradou. Talvez fosse o barril aberto dias antes, não sei.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2015-12-28 19:29:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja alaranjada clara, espuma branca de excelente formação e boa duração, aroma frutado de maracujá, casca de laranja, também sente-se lúpulos herbais e florais, malte caramelo, no sabor maracujá, casca de laranja, grama cortada, leve adstringência no palato que acredito seja do centeio, amargor suave, frutado e herbal, que permanece no retrogosto de maneira seca e gostosa. Adorei essa IPA, no sabor me lembrou a Dom Casmurro, apesar do corpo ser diferente em razão do centeio.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2015-12-07 00:25:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Belíssima IPA feita de forma colaborativa entre às cervejarias Dama Bier e Tupiniquim! Creme branco, médio e de alta duração. Aroma cítrico e floral, bem como manda o estilo. O sabor segue o aroma, cítrico e frutado, um pouco picante e com um final seco e amargo. Destaque também para o rótulo que é belíssimo!
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2015-11-13 16:35:09+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração amarelo dourado brilhante e translúcida. Espuma branca, alva e perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça. Aroma cítrico e explosivo de maracujá, com notas florais bem aromáticas. Suaves notas herbais de casca de laranja/limão maduros e de pinho. Sabor inicialmente frutado e cítrico de maracujá, com notas florais iniciais. Leves notas herbais de pinho e resina do meio pro final. Final herbal, resinoso e seco. Um contra-ponto bem assertivo. Textura aveludada, carbonatação alta e corpo leve. Muito boa. Fresca, cítrica e com herbal bem equilibrado.
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2015-06-25 01:07:22+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Líquido de cor amarela com creme denso e de ótima estabilidade No aroma acho justo destacar que e uma das melhores que pude presenciar, notas cítricas intensas lembrando limão e maracujá, um herbal presente sendo seguido por um frutado lembrando frutas amarelas No sabor um dulçor inicial, acidez lembrando um maracujá maduro seguido por um amargor intenso e agradável. Corpo leve com drinkability altíssima Uma sculpin com aroma mais acentuado Muito acima da média nacional
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2015-06-19 20:17:04+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.75, sensação 3, conjunto 4)
Muito gostosa. Pra mim o melhor rotulo do ano ate agora. Vou tomar ela de novo. E foda demais. Sem palavras. Cítrica, herbal, maltado, caramelo, amargor leve, gostoso, picante e em agradável doce. 1/08/2015
Cerveja: Dama Tupi (American IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 70

Avaliação em 2015-06-01 02:20:58+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos tangerina, maracujá, pinho, capim limão e caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por toranja, goiaba e leve picância. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Malta Pilsen Sem Álcool (Sem álcool)
Cervejaria: Cervejaria Malta
Teor alcoólico: 0%
Ingredientes: Água, Malte, Carboidratos, Cereais não malteados e Lúpulo. Contém: Antioxidante - INS 316, Estabilizante - INS 405. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2021-02-02 21:47:35+00:00 — nota geral: 1.2 (aroma 1, visual 2, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 1)
Coloração palha,límpida,espuma com baixa formação e retenção,tomada estupidamente gelada apresentou um ruim aroma de malte de milho,na boca sabor neutro ,aguado como a grande maioria das sem álcool . Breja ruim mas à piores.
Cerveja: Malta Pilsen Sem Álcool (Sem álcool)
Cervejaria: Cervejaria Malta
Teor alcoólico: 0%
Ingredientes: Água, Malte, Carboidratos, Cereais não malteados e Lúpulo. Contém: Antioxidante - INS 316, Estabilizante - INS 405. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-05-29 02:34:41+00:00 — nota geral: 1.3 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1, sensação 1, conjunto 1.5)
A história da Cervejaria Malta, localizada em Assis, interior do estado de São Paulo, começa em 1956 quando Caetano Schincariol montou uma fabrica de refrigerante. Anos mais tarde passou a produzir também cervejas. Hoje a empresa conta com diversos rótulos de cerveja, além de refrigerantes e energéticos. Mais uma degustação da série: "masoquismo". Vamos lá! Primeiro de tudo vale ressaltar a tentativa de enganar o consumidor. O rótulo cita como ingredientes básicos apenas malte, lúpulo e levedura. Já o site menciona carboidratos e cereais não malteados. É claro que pelo estilo, preço e procedência não se trata de uma "puro malte. Líquido amarelo pálido cristalino. No copo exibe média formação de espuma branca e granulosa de baixa retenção. Aroma fraco; quase neutro não fosse por um leve toque de palha de milho seca. Em se tratando de uma cerveja já "problemática" por natureza, essa neutralidade até que é uma virtude.  Bastante carbonatada e Incrivelmente rala, na boca ela se complica. Suave gosto de mosto precede notas que lembram abóbora cozida e palha de milho seca. Não há sinais de amargor. Final completamente aguado. Definitivamente há melhores opções sem álcool no mercado.
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2022-05-28 18:34:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de bela coloração dourada, límpida, espuma branca de boa formação, dois dedos de uma espuma homogênea e de boa duração. No aromas temos uma sensação de pinho e leve mentolado, parecido com a session IPA da mesma marca que provei uns dois dias antes e algo cítrico que lembra limão siciliano e lima da pérsia. Na boca ela remete as mesmas impressões do aroma, entretanto o amargor é bem mais intenso do que a session IPA, bem herbal e resinoso, bem mais seco e com final com amargor bastante pronunciado. Uma IPA bem gostosa, apesar que achei a Session bem mais equilibrada, aqui o amargor é a estrela, deixando pouco espaço para os maltes e frutados brilharem. Pra quem ama amargor é a pedida certa.
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2019-09-30 23:48:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido semi opaco, espuma cremosa branca. Aroma de lúpulo, pinho e bastante presença das frutas cítricas. Sabor segue o aroma, extremamente equilibrada,lupulada e bem interessante. As cervejas com a presença das leveduras vivas é outra coisa, muito saborosa, a não pasteurização é algo diferencial.
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2018-11-30 23:55:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela apresentação Espuma duradoura límpida com uma aroma médio alto de maracujá No sabor amargor equilibrado e bem inserido sabor médio de lúpulo e final doce seco Boa ipa se tivesse uns 6.0 a 6.5 % seria top e com maior drinkability
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2017-06-21 23:41:57+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Já tinha ouvido falar muito bem das cervejas da Cathedral. Estive no bar da Cathedral em Maringá há algumas semanas e provei duas cervejas. Além do ambiente descontraído e original, as cervejas também me deixaram uma excelente impressão. Coloração âmbar, levemente turva, espuma com boa formação e permanência. Aroma cítrico com leve presença de malte carmelo. Sabor segue o aroma com presença leve de sabor herbal. Final seco, chamando para um próximo gole! Excelente cerveja!
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2017-03-19 01:50:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura/alaranjada turva com creme branco de longa duração. No aroma lúpulo e cítrico. Final seco e amargo prolongado. Álcool bem inserido no conjunto. Bela IPA.
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2016-08-29 13:56:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma forte do lúpulo e cítrico. Sabor bem frutado, herbal, floral, resinoso, doce pequeno, hortelã e amargor médio. Que cerveja fantástica. Vontade de fazer vira dela☺️. Pena que essa foi a última na mamãe. Gostosa, fácil, refrescar e ótimo drinkability...
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2016-08-28 13:57:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
IPA de extrema qualidade, uma das melhores do país sem exagero.
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2016-08-13 12:21:24+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ipa muito boa!!! Bem acima da média. Ganhei de presente de meu amigo Tiagao o pior do oeste, de maringa!!
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2016-06-16 01:46:47+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
IPA de responsa! Lupulada , bem herbal. Só a carbonatação deixou a desejar.
Cerveja: Cathedral IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 58

Avaliação em 2016-02-06 21:03:07+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Espuma com presença razoavelmente boa, belo líquido âmbar acobreado, carbonatação de moderada para baixa. Cativante e acentuado aroma de maracujá, algo de herbal. No sabor, um pouco de maracujá e malte, mas, sobretudo, evidente presença herbácea, que domina as sensações. Amargor convincente, sempre herbáceo, com final que destaca mais ainda esse jeito de "mato", que se prolonga no agradável retrogosto. Ótima drincabilidade; de repente a garrafa já foi e você nem percebe que acabou. Excelente representante nacional do estilo. Apesar do preço não amigável, recomendada.
Cerveja: Maré Vermelha (Irish Red Ale)
Cervejaria: Dark Side Brewery
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-03-28 18:38:51+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Leve azedo, morango, malte e herbal. Sabor frutas vermelhas, toffe, herbal, amargo médio e doce pequeno. Sabor interessante, mas não sou muito chegado no estilo não.
Cerveja: Maré Vermelha (Irish Red Ale)
Cervejaria: Dark Side Brewery
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-07-28 21:27:39+00:00 — nota geral: 0.6 (aroma 1, visual 1, sabor 0.25, sensação 1, conjunto 0.5)
Cerveja avermelhada, espuma de gigantesca formação, aroma azedo, com certeza zuada, gosto horrível, o pessoal do hop hunters tinha avisado que o lote estava estragado, não dá pra beber.
Cerveja: Maré Vermelha (Irish Red Ale)
Cervejaria: Dark Side Brewery
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-05-28 12:46:03+00:00 — nota geral: 1.2 (aroma 2, visual 2, sabor 0.75, sensação 1, conjunto 1)
Decepção total. Carbonatação excessiva e sabor metálico. Claramente com problemas. Jamais poderia ser vendida assim!
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-10-08 16:01:13+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada alaranjada com uma espuma fina de curta duração. Aroma maltado com bastante mel, grãos, leve herbáceo e pão com manteiga. Sabor com notas do dulçor do malte, cítrico de laranja, mel, grãos, leve lúpulo floral e herbáceo, levedura lager e massa de pão. Retrogosto seco com um leve amargor. Não se sente seus 25 IBUs. Corpo leve com carbonatação apropriada. Achei esta German Pils de caráter delicado demais. Está claramente faltando lúpulo aqui. No entanto é prazerosa o suficiente para beber bastante dela. Ap.2,75 Ar.3,25 Sab.3 Sens.3 Cj.3
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-06-06 20:49:26+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração dourada, com baixa formação e persistência de espuma. Aroma bastante maltado. Sabor equilíbrio entre malte e lúpulo. Boa carbonatação. Refrescante. Fugiu um pouco do estilo, além da presença off-flavors. Baixa drinkability.
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-03-02 16:52:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Encorpada com altas notas de malte e amargor mediano. De qualidade.
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-02-28 21:37:12+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De coloração dourada, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas, com baixa formação e pouca persistência. Bom aroma trazendo notas de malte e mel. No sabor, início e final doce, notas de malte e mel, no retrogosto aparece um tímido lúpulo trazendo o amargor. Álcool na medida. Carbonatação baixa para média. Encorpada. Uma boa [BJCP2015] 5D: German Pils, mas poderia ter um corpo mais leve com mais carbonatação e, uma formação e retenção de espuma melhor.
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-02-26 19:49:12+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Fundada em 2014, na cidade de Diadema, a Votus é uma das jovens cervejarias artesanais que vêm fincando raízes no Grande ABC - região metropolitana de São Paulo. Conhecida por sua linha de rótulos identificados por números, seu objetivo é apresentar de maneira objetiva diversos estilos de cerveja ao grande público. Não por acaso, seu nome em latim significa "voto" - uma alusão ao direito de cada um escolher a melhor cerveja. Nº 006 - GERMAN PILS Líquido enevoado, de coloração amarela acobreada. Na taça, forma dois dedos de creme branco de longa duração. Aroma discreto, com toques de panificação e leve floral. Na boca mostra corpo baixo-médio, carbonatação intermediária e textura quase cremosa. A doçura suave do malte alicerça notas bem distintas de pão. Um amargor ameno pontua o final maltado, ligeiramente floral. Cerveja agradável, praticamente um pão liquido. Poderia ser mais seca e amarga para contemplar o estilo. Do jeito que está, me lembrou mais uma 'Marzen/Oktoberfest'. *Validade: 27/08/2017
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-02-04 01:13:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. No aroma e no sabor predomínio do malte sobre o lúpulo contrariando o estilo proposto. Achei boa apesar de fugir do estilo.
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2016-12-05 13:15:26+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Servida na caneca apresentou coloração dourada com espuma branca de média formação e persistência. No aroma temos caramelo, cereais e herbal. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve mentolado.
Cerveja: Votus Nº 006 German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, fermento

Avaliação em 2015-12-06 21:06:45+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor amarela, com creme branco de pouca formação e duração. Aroma maltado e pouco pronunciado e no paladar temos malte e lúpulo, mas nada especial. Boa carbonatação e drinkability, corpo leve e boa refrescância.
Cerveja: Votus Nº 005 Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 13
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-05-14 23:57:25+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, de características efervescente e de baixa persistência. Aroma remetendo a cravo e fermento. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, cravo, banana e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio. Sou fã das [BJCP2015] 10A: Weissbier, confesso que este exemplar não foi do meu agrado. Há uma certa acidez e citricidade além do adequado. O aroma segue a acidez, dando uma percepção de contaminação e no retrogosto há notas que remetem a giz/ gesso.
Cerveja: Votus Nº 005 Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 13
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-03-02 16:50:40+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Leve e adocicada e com sabor remetendo ao cravo e banana, como sugere o rotulo. Segundo rotulo da marca que tomei e me surpreendi com a qualidade dessa cervejaria.
Cerveja: Votus Nº 005 Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Votus
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 13
SRM: 7
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, fermento

Avaliação em 2017-02-03 23:06:50+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva, espuma branca de ótima formação e média duração. No aroma banana é predominante com discreta aparência de cravo e pão. No sabor é equilibrada com notas de banana, cravo e tutti-frutti. Retrogosto leve porém o fermento se destaca um pouco.