deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-11-25 21:19:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Acobreada, semiturva, exibiu espuma farta e off-white com renda belga. Aroma robusto de caramelo, com um pouco de abacaxi, pêssego e tangerina. O sabor tem caramelo doce e intenso e ótimo amargor, com notas de grama e cítricas. Antes o abacaxi era bem claro, mas recentemente não o tenho encontrado. Corpo entre médio e alto e carbonatação moderada. Imperial IPA bem sólida e equilibrada, das melhores encontradas no mercado. Sua receita pode ser um pouco instável no entanto.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-11-24 01:14:21+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cor avermelhada, semelhante à da Indica. Creme também encorpado e persistente, puxando pro alaranjado. No aroma, notas cítricas são predominantes, mascarando até o lúpulo que normalmente é predominante em IPAs. No gosto, vem o maracujá com força! Notas também de frutas cítricas, laranja e abacaxi. O álcool passa despercebido em meio a essa imersão cítrica, apesar de ser uma cerveja de alto teor alcoólico. Amargor na medida, como se espera de qualquer boa IPA. No retrogosto, predomina o lúpulo amargo. O sabor muda muito à medida que a breja vai esquentando, cobrindo um gamute de sabores entre o doce/cítrico e o amargo. Desce muito bem, tendo uma textura mais leve do que o normal para uma IPA, o que adiciona ao conjunto, mas o sabor forte prejudica um pouco a drinkability: é uma cerveja a se degustar, não se beber de monte. Apesar de também ser uma IPA, tem uma proposta totalmente diferente da Indica, que não preza pelos mesmos aromas cítricos. Uma excelente IPA. Recomendo.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-11-15 01:43:13+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4, visual 4, sabor 5, sensação 4, conjunto 5)
Tornou-se minha IPA predileta aos primeiros goles. Lúpulo define a violência dentro desta garrafa. A cor dela é linda e a textura me surpreendeu pois, diferentes de outras IPAs, ela não pesa na boca e também não é leve. Saborosíssima, com um toque de leve de rapadura, abrasileirando um pouco a bebida. Para os fãs de IPA, essa cerveja é excelente e vale muito a pena ter várias garrafas da mesma rs.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-11-04 00:42:06+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Belíssima cerveja. De cara fui surpreendido pela coloração. Esperava algo mais opaco, porém o que vi foi um cobre avermelhado, bem translúcido. Obviamente o que predominou no aroma foi o lúpulo, como pede o estilo, à minha percepção, o predomínio foi do floral. Na boca, o aroma é inteiro confirmado, além é claro, do corpo espetacular que esta cerveja possui, e um retrogosto também agradabilíssimo. O creme me decepcionou um pouco, mas creio que a moça que me serviu não o tenha feito da melhor maneira. Excelente cerveja.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-10-25 12:46:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Pra poucos ... mas bons copos! Dourada "turva", com espuma bege farta, cremosa e persistente. Aroma herbais, maracuja e pontadas "doces", por causa da rapadura. Na boca equilibrio entre a alta concentração de lupulo, alcool e o dulçor ... levemente licorosa. Confesso que esperava um pouco mais da força do lupulo ... mas não deixa de ser uma cerveja interessantemente complexa....vale muito degusta-la de vez em quando.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-10-22 21:41:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Jurei amor eterno a Indica e de que jamais a abandonaria por ser brasileira, ser ipa e por ser maravilhosa. Eis que no primeiro gole da Vixnu(pqp) que cerveja fantástica!! Aroma herbal forte, creme denso e duradouro. Coloração âmbar escura acobreada. O sabor é fantástico e peço desculpas por não saber descrever perfeitamente, mas destaco o lúpulo fantástico,amargor, doce/salgado. Bem encorpada, final amargo e persistente. O alcool é muito bem inserido, não dá pra perceber os 9,5%. Simplesmente fantástica, me perdoe a Indica(vai continuar sendo a minha amante) mas pedi a Vixnu em casamento.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-10-22 00:36:47+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Boa formação de espuma, de bolhas grandes e duradouras, bege escura. Coloração âmbar, translúcida. Aroma muito intenso de herbal com um fundo de maracujá. No sabor entrada doce, corpo médio e a pegada firme de lúpulo herbal, com um fundinho de grama fresca, final amargo e longo. Sou suspeito para falar desta cerveja, pois sou IPA-maniaco, mas esta certamente teria um lugar garantido na minha geladeira.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-10-01 15:49:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Se a IPA da Colorado já era boa, a Double IPA deles é 2x melhor! Agora falando sem hipérboles, a Colorado Vixnu é pra mim a melhor das Colorado, pelo menos levando em consideração as que tem preços amigáveis. A Vixnu libera um aroma frutado carregado de maracujá, percebi também um pouco de ameixa. Sua coloração é acobreada e translúcida. Forma boa quantidade de uma espuma bege e cremosa de duração média. No sabor, a primeira sensação é um leve adocicado do malte, mas é prontamente suprimido por uma avalanche de lúpulo com notas frutadas (o maracujá dá mais um olá aqui). No finalzinho do gole é possível sentir um leve sabor de caramelho torrado. O álcool aparece discretamente no sabor e dá potência a cerveja. Possui corpo médio. Por ser muito forte e amarga considero a Vixnu como tendo um baixo drinkability, mas nada que impeça de aproveitar todos os goles de uma garrafa de 600 ml. O seu retrogosto (ou aftertaste, dependendo do cliente)é fortemente lupulado e fica te lembrando do maracujá por um bom tempo. Gosto muito dessa breja por ter um sabor intenso e ser refrescante. Recomendo-a todos que gostaram da Indica e querem um pouco mais de "emoção" na cerveja. O que eu gosto nessa cerveja é que
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-09-22 16:18:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
A Colorado não tem erro, sinônimo de cerveja de qualidade! Coloração cobre com creme bege claro, alto, denso e longa duração. No aroma, fica em evidência o maracujá, remetendo a um delicioso mousse de maracujá. Sabor segue o aroma, acompanhado de toques adocicados de malte, algo que me lembrou lima e notas herbáceas, e sutil picância. Álcool aquece o final, mas não aparenta ter os 9,5%. Aftertaste complexo, amargo/cítrico(maracujá)/adocicado/alcoólico. Boa carbonatação e apesar do corpo robusto, achei muito fácil de beber e a dá vontade de abrir outra. Na verdade esperava um soco na cara. Não é tão violenta em amargor quanto eu imaginava. Uma Seasons Green Cow apresenta amargor mais acentuado. Mas o equilíbrio desta cerveja surpreende. A Indica já é ótima, e esta Vixnu veio para aqueles dias e pessoas que querem algo mais que apenas uma carga maior de lúpulo. Recomendadíssima! Excelente cerveja!!! Cheers!!!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-09-16 19:46:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
... aquele amargo... como de se esperar de uma imperial ipa, maracuja no sabor junto com uma boa quantidade de lupulo... qualquer lupolomaniaco que se preze tem que experimentar.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-09-14 03:14:47+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar acobreada com espuma bege de boa formação. Aroma bem lupulado e cítrico lembrando lichia. No gosto embora bem amargo também aparece um dulçor bem intenso com muita hortaliça remetendo a manjericão e grama cortada. Uma festa de lúpulo. Baixa dincabilidade por seu corpo e teor alcoólico elevado. Boa breja.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-09-08 19:02:07+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
A Colorado Vixnu é do estilo Imperial/Double IPA, versão "turbinada" duma IPA normal. Sua origem remonta ao lançamento da Rogue IPA nos idos de 1996. É ligeiramente mais escura que uma IPA, devido ao uso de malte em maiores quantidades pela necessidade de equilibrar a cerveja que possui quantidades quase absurdas de lúpulo. Daí o caráter amargo e refrescante. A coloração varia do âmbar ao acobreado; aroma e sabor se apresentam dominados pelo lúpulo e a graduação alcóolica pode variar entre os 7,5% e os 10%. No geral é um estilo fácil de beber, sobretudo para os amantes do lúpulo. É produzida pela Cervejaria Colorado, instalada na cidade de Ribeirão Preto/SP, cuja história se iniciou em 1995 e que conta como ótimos produtos como as deliciosas Indica, Demoiselle e Appia (já degustadas), a lendária Ithaca (maturando na adega deste humilde apreciador) e outras mais no portfólio da cervejaria. Garrafa de 600 ml, validade 2014. O rótulo é colorido, criativo e bem humorado com o urso no papel de deus hindu. Namastê! A Vixnu, versão double da Colorado Indica, surgiu em 2010 fruto da colaboração do mestre-cervejeiro Patrick Zanello com o mestre Matt Brynildson da cervejaria americana Firestone Walker. A receita leva lúpulos americanos Galena, Cascade e Amarillo, malte, rapadura e, por fim, a produção passa pelo processo de "dry hopping" para amplificar o aroma. Antes sazonal, somente no decorrer de 2013 a Vixnu recebeu pasteurização e, para alegria de consumidores remotos como eu, pode deixar a cadeia refrigerada. Vertida na taça o líquido revelou uma coloração acobreada, translúcida, com espuma levemente bege, de médias formação, volume e persistência e que manteve rendas nas laterais da taça. Perlage (bolhas) perceptível. O aroma é realmente intenso, potente e complexo, tendo se apresentado dominado por lúpulo herbal e floral, e revelado ainda notas resinosas de pinho, reminiscências cítricas de maracujá, abacaxi e casca de laranja, além de um fugaz malte. No paladar o líquido traz a mesma riqueza e complexidade presente no aroma com muito lúpulo, notas frutadas de maracujá e laranja, grama, pinho, e maltes tostado e caramelo que denotam um agradável adocicado no início. Final longo, seco e amargo. Retrogosto duradouro, alcóolico e agridoce, numa simbiose de malte caramelo, rapadura e lúpulo. Aveludada, mas macia apresentou carbonatação média-baixa e corpo médio. A drinkability é realmente superior e o álcool de 9,5% ABV é saliente, mas bem inserido e não agride o paladar.  É a segunda melhor Imperial IPA que já degustei, após a Rogue XS I2PA. O conjunto se mostrou harmonioso, equilibrado, robusto, mas poderoso. É uma brasileira que representou muitíssimo bem o estilo. Degustação excepcional!  Imperdível!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-09-03 21:25:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Há muito vinha querendo experimentar essa breja. Só posso dizer que me arrependi muito de não experimentar antes. Para os amantes do lúpulo, a Vixnu é uma ótima experiência. Amarga sim, mas que amargor gostoso! Aroma forte de maracujá e um pouco de abacaxi, e senti sim o maracujá no retrogosto (não sei se alguém sentiu). Gosto muito das mais fortes e essa é uma cerveja forte com boa drinkabillity. Para quem estava com uma certa birra da Colorado, esse rótulo renovou minha fé na cervejaria.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-09-03 02:58:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Aroma forte de maracujá, lúpulo, abacaxi e malte. Sabor tostado, caramelo, amargor equilibrado bem com o malte e adocicado final,o álcool imperceptível. Ótima, maravilhosa. Nao e enjoativa e nem amargor muito incomodo. Acredito que da pra beber umas três de uma so vez.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-08-05 19:28:22+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Líquido translúcido de coloração acobreada. Creme de baixa formação e persistência. Aroma e sabor trazem uma explosão de frutas, maracujá sobretudo, e toques de abacaxi, além de lúpulo carregando toques resinosos herbáceos, e subjacentemente, algo cítrico. Embora essa breja tenha seus ousados 9,5% ABV, para mim pelo menos, o álcool é imperceptível até que o líquido esquente no copo, perfeitamente inserido. Não deixa de ser uma breja pesada, não vejo um drinkability tão alto. Que frescor, corpo, aroma e sabor, tudo! Estou queimando língua, pois já faz um tempo que me desvinculei dos produtos Colorado, acho que não são há um tempo meu estilo, mas os rótulos Colorado Vixnu e Bertho me fizeram voltar a praticar as brejas da cervejaria. É, de longe, superior à sua irmã Indica, que tantos exaltam... Parabéns aos criadores dessa obra-prima!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-08-04 03:45:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Sou um destes caras que realmente gosta de lúpulo, E esta cerveja entrega o que promete. Cor de cobre com creme branco de duração média. Aroma de lúpulos herbais e maracujá . O sabor é complexo, sendo amarga, um toque Salgado também, e caramelo. Simplesmente uma delícia de cerveja.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-08-02 23:13:33+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Já tinha ouvido falar bem desta cerveja, mas não encontrava por estas bandas. Posso dizer que foi minha melhor experiência com a Colorado. Malte e lúpulo intenso, mas apesar do álcool mais presente senti que ele fica em segundo plano. Cerveja intensa. Excelente breja!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-07-28 21:05:59+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Aroma cítrico, maracujá e abacaxi. Paladar muito saboroso e refrescante, igualmente maracujá, além de uma potência sensacional de lúpulos. O final é longo, e o álcool não agride. o malte, apesar, aparece em segundo plano, formando um conjunto harmônico e equilibrado.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-07-25 17:45:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Lúpulo !! Coloração acastanhada/cobre, creme bege médio de pouco duração. Retrogosto amargo e adocicado de média duração. Cerveja amarga, com notas de maracujá, casca de laranja e ,inclusive, caramelo. Provavelmente por causa da rapadura em sua composição. No aroma sinto mais o maracujá, apesar de também sentir a casca da laranja. Cerveja muito, mas muito bem equilibrada. Bela cerveja nacional!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-07-22 04:23:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja de aroma cítrico, muito agradável, com notas pronunciadas de casca de laranja. Sua coloração é âmbar avermelhado, cintilante, e o líquido é acompanhado de um colarinho levemente amarelado, de boa formação e boa persistência. No sabor, ela mostra- se bem lupada, com um amargor equilibrado, e mesmo com 9,5 % de álcool é uma breja bem equilibrada. Uma bela cerveja nacional, pena que fui informado de que sua fabricação passará a ser exclusivamente destinada à exportação.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-07-21 16:12:32+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Cobre. Espuma alta, de boa duração. Aroma bem lupado. Sabor acompanha o aroma e ainda traz o maracujá, delícia! Final com amargor pronunciado. Que cerveja!!!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-07-13 00:19:14+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
-Aparência: Espuma média de boa persistência. Líquido âmbar acobreado e transparente. -Aroma: Lúpulos floral e cítrico, com notas de maracujá e laranja e malte com caramelo. -Sabor: Lúpulo cítrico e floral e alto amargor balanceado por uma boa base maltada com caramelo e leve dulçor. -Na Boca: Corpo médio/alto e média carbonatação.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-06-18 23:18:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Depois de muita procura, consegui finalmente degustar essa bela breja na semana passada. Presença maciça do lúpulo herbal tanto no paladar quanto no aroma. Álcool bem inserido - tão bem inserido que não lembro mais das outras características. =)
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-06-14 14:34:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada escura, com um creme alto e duradouro, havendo formação de enlace. Aroma cítrico e herbáceo do lúpulo, lembrando relva molhada. Alta carbonatação. No sabor, o lúpulo reina, trazendo amargor intenso. Surpreendentes notas de maracujá também dão um colorido especial (tá, não tão surpreendentes, pq é mencionado no rótulo, mas não achava que seria tão marcante). O álcool também é presente, esquentando a boca e completando o conjunto.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-06-13 04:54:49+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Um dos principais nomes na crescente ascensão de cervejarias artesanais brasileiras, a Colorado surgiu em 1995 na cidade paulista de Ribeirão Preto. Nos seus primeiros oito anos de existência focou-se em fazer cervejas segundo a Lei de Pureza alemã. Mas foi quando resolveu inserir ingredientes brasileiros como mandioca, rapadura, café e mel nas receitas que o negócio realmente tomou outra proporção. Atualmente a Colorado conta com uma bar próprio onde serve, além de seus chopes, mais de 80 rótulos de cervejas de qualidade. Recentemente também entrou no mercado norte-americano, tendo encontrado boa receptividade por parte dos cervejeiros de lá. Já o rótulo "Colorado Vixnu" surgiu em 2010, quando o mestre-cervejeiro Patrick Zanello resolveu criar uma versão "double" da bem sucedida "Colorado Indica" em colaboração com o mestre Matt Brynildson da cervejaria americana Firestone Walker. Até o início de 2013 o rótulo era sazonal e distribuído em cadeia refrigerada, o que limitava a sua difusão. Felizmente, no decorrer deste ano, foi finalmente incorporado a linha fixa da Colorado e chega às prateleiras em versão pasteurizada. Na receita, lúpulos americanos do tipo "Galena", "Cascade" e Amarillo se misturam ao malte e a rapadura. Para reforçar o aroma, sua produção passa pelo processo de "dry hopping". Cristalina de coloração âmbar-alaranjada, tem espuma bege de alta formação e média densidade que se estabiliza numa estreita camada persistente.  O aroma é um espetáculo e chega às narinas tão logo se remove a tampa. Flutuando sobre uma deliciosa base de malte caramelizado com toques de mel está uma nuvem de lúpulos e toques frutados, remetendo à maracujá, abacaxi, laranja, além de uma pitada de hortelã.  Na boca, o primeiro gole não decepciona e faz jus ao excelente aroma. De textura macia e corpo médio, causa espanto a sutileza do álcool que, apesar de elevado, não demonstra agressividade. Já o sabor se desdobra em camadas predominantemente doces e frutadas, mas não muito amargas - com notas de caramelo, mousse de maracujá, abiu, capim cidreira e resina. Talvez devido à rapadura, o amargor, ainda que presente, também não se destaca no final que puxa mais para o frutado/adocicado. Comedido calor alcoólico surge no retrogosto, junto a nuances de pinho, erva-doce e hortelã.  Batizada com mesmo nome do deus hindu "Vishnu" (responsável pela manutenção do universo), esta Imperial IPA da Colorado parece carregar mesmo algum traço de divindade. Talvez, como reza o mito, ela tenha vindo ao mundo como um avatar tupiniquim, mas que em vez de levar em suas mãos a concha, o lótus e o cajado, empunha em riste o malte, o lúpulo e a rapadura, numa encarnação tipicamente brasileira. Namastê!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-05-20 00:19:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4.5, visual 4, sabor 2, sensação 5, conjunto 5)
Não perde para as double IPAs americanas. Uma avalanche de notas cítricas. Final amargo delicioso e persistente. Conjunto absolutamente harmonioso. Definitivamente será daquelas de ter sempre na geladeira.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-05-19 23:40:36+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar com bastante espuma cônica de boa duração e deixando traços por todos os lados. Delicioso aroma frutadoa de maracujá e toronja com malte pão levemente tostado, embora não tão forte para uma DIPA. Gostoso amargor balanceado por um igualmente forte sabor frutado e maltado. Um tempestade tropical. Um monte de maracujá, toronja, papaya, laranjas e abacaxi demasiados maduros com toques de pinho, ameixa, maltes tostados e rapadura. Retrogosto seco de amargor prolongado com toque cítrico. Corpo robusto com boa carbonatação. Álcool de 9,5% ABV é completamente harmônico com a receita. Grande cerveja, muito mais divertida que suas irmã menor Indica. Embora com um “baixo” IBU de 75, para uma DIPA, é bem gostosa de beber e tem uma boa pegada. Poderia ser um pouco menos doce, mas de qualquer modo foi bacana que a Colorado usou rapadura na fórmula e deu uma sensação de multitude de frutas tropicais lupuladas. Por isso levou uns pontos extras.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-05-15 18:04:52+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Acho que para uma Imperial IPA faltou uma pegada mais forte do lúpulo. Entretanto é uma excelente cerveja com bom drinkability.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-05-15 17:47:21+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Avermelhada de creme de ótima formação e persistência. No aroma, maracujá e lúpulo. Na boca o amargor intenso justificando os 75 de IBU e satisfazendo muito meu gosto pessoal pelo estilo. Ótima breja.