deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-09-07 21:58:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma das amostras de 300ml da Coruja, com belo outro rótulo, ilustrado por um coice de um burro, metáfora para a porrada de álcool que tem a cerveja (11,5%). Não poderia deixar de ressaltar, como fiz nos outros dois rótulos da Coruja, que além da beleza do rótulo, ele é bem detalhado, identificando os ingredientes, a harmonização, o IBU, a temperatura ideal, até a maneira certa de armazenar. Excelente iniciativa, sem contar que o rótulo é de plástico, bem mais fácil de tirar e guardar, perfeito para quem curte colecioná-los, como eu. Coloração cobre amarronzada e turva. Espuma bege, perene, de média formação e duração, marcando levemente as laterais do copo. Aroma de toffe, canela e um frutado que lembra maracujá. Sabor inicialmente amargo e ríspido dos lúpulos, logo arrebatado por uma porrada doce de caramelo e mais forte de canela. Final amargo e condimentado. Seus 11,5% são percebidos, mas muito bem inseridos na breja, a canela e caramelo amortecem o impacto. Textura bem aveludada. Carbonatação e corpo médios. Excelente versão da coruja. Um agradável coice na cara. :D
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-08-23 13:37:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Rapaaaz! mais essa não engana mesmo, é um baita de um coice. 11.5% de álcool muito evidente, canela no aroma, no paladar, no retrogosto. De cor rubi, espuma branca e rasa, essa cerveja derruba qualquer cowboy.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-08-05 00:39:30+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Liquido castanho acobreado opaco. Boa qualidade de espuma e baixa persistência. No aroma notas de melaço, passas/madeira e cereais, o álcool é percebido. Quando colocamos na boca sentimos o alto corpo com notas salgadas e álcool e mais álcool. Achei desequilibrada.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-07-11 01:06:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coruja Coice. Forte, 11% de álcool. Como está escrito no rótulo, você verá estrelas.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-07-10 22:45:07+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de cor rubi, forma uma espuma esparsa e bege que sai galopando bem rápido e fica só pra marcar presença mesmo. O aroma volatiliza álcool e caramelo bem fortes, sinceramente não percebi a canela. A sensação dela é bem carbonatada, ela entra adocicada como um melaço e logo vem o "coice" de amargor que se fixa na língua como um cavalo xucro. O final é longo, etílico, amadeirado e torrado, e olha só, a sra. Canela dá as caras por aqui! Enfim, já tomei coices mais fortes por aí. Interessante proposta, mas não achei o resultado final nenhum cavalo de guerra não.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-06-27 18:49:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração castanha, levemente turva com ótimo creme. Aromas maltados, levemente licorosos. Remetendo a malte tostado, madeira de barril, canela em pau, caramelo e uísque. Complexa e marcante! O sabor segue os aromas, destacando a canela e o alcoólico. Apesar do elevado ABV e do caráter maltado o final e seco e assertivo, contribuindo muito com a drinkability. Excelente cerveja, saborosa e com personalidade.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-06-18 13:54:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada e brilhante....creme médio e de boa formação/duração...aroma de maltes torrados e caramelo com toque amadeirado, o álcool se torna evidente mas não prejudica...o sabor segue o aroma com um bom destaque para o álcool, mto bem inserido no conjunto tornando a cerveja forte e com personalidade...mto boa...
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-06-08 03:24:20+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Cor âmbar avermelhada. Aroma de canela. Extremamente forte com seus 11.5% de álcool. A cerveja não é ruim, mas sinceramente é alcoólica demais, sobrando pouca coisa a observar.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-06-05 02:24:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom avermelhada translúcida com creme bege de média duração. No aroma caramelo, torrado, amadeirado. No sabor se inclui notas salgadas e final seco e amargo. Álcool bem inserido no conjunto. Muito boa.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-05-26 14:26:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Uma Lager Farsante!!! Linda, brilhante e de corpo elegante, como de custume das lager. Licorosa, de aroma forte, cremosa e aveludada na boca como só as grandes Belgian Ale, ou as Stark Bier Alemãs, conseguem ser. Muita personalidade! Dinkability baixo. Excelente Breja
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-05-17 01:12:05+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
O rótulo é um dos mais criativos, seja na ilustração ou no texto, carregado de regionalismos do Sul. E, degustando, a breja também é surpreendente. Um amargor extremo é muito bem equilibrado pelo álcool (mais de 11%!): no final fica um retrogosto amargo, seco, harmonioso, levemente lembrando canela. O aroma característico de lúpulo completa a (boa) experiência. Recomendada
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-05-09 01:59:54+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A mais bela Coruja da coleção. Muito bem elaborada, surpreende. Aroma estritamente amadeirado e alcoolico; há malte caramelado também. O paladar gera o nome: uma paulada. O álcool inicia a porrada, pois é bem evidente; após, um largo amargor que contrai a língua; e, ao fim, a prometida canela realça todos os sabores. Amber que parece ter repousado em barris de carvalho.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-05-03 04:40:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma e sabor bem maltados, de caramelo. Álcool facilmente perceptivel. Aroma de canela. Cerveja levemente adocicada e de amargor presente.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-04-22 16:21:25+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Aroma bem maltado, frutado, levemente alcoólico e doce (melaço, toffee). Bastante amadeirado também, alguma coisa de tostado. No copo, cor avermelhada cobreada, um tanto turva, com espuma média de longa duração, cremosa. O sabor é condizente com o aroma: Apesar dos 69 IBU's, o doce vem forte, tornando ela mais adocicada do que lupulada - o amargor vai para o final, mais no retrogosto. Sabor de frutas vermelhas e caramelo, e no segundo gole o álcool vem quente! Retrogosto com leve amargor e bem alcoólico, com dulçor alto e marcante. Mesmo com o álcool aparente no conjunto, me agradou bastante essa breja. Tomaria de novo, com certeza!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-04-05 16:51:12+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Onze graus Celsius. Cor: Avermelhada medianamente turva. Creme: Boa formação de creme bege, persistente, que deixa marcas na taça. Aroma: Intensamente maltado, com caramelo queimado, amadeirado e uma sugestão de conhaque. Sabor: Acompanha o aroma, apresentando-se predominantemente maltado, com final amargo, persistente e seco. O retrogosto remete ao malte levemente tostado, a canela presente na receita não se destaca tanto, e o alcool apresenta-se muito bem inserido. Boa breja!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-03-19 01:23:23+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Coice assim é bom de tomar! Aroma e sabor de malte tostado e caramelo, pão e amadeirado. O álcool é potente, mas está muito bem harmonizado. Retrogosto amargo de lúpulo herbáceo.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-01-22 04:38:12+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Ela chega "chegando", potente e com personalidade. Minha "fora de série" preferida da cervejaria Coruja. Coloração avermelhada escura, média formação de espuma e duração. Muito aromática. Refrescância evidente no nariz, devido aos seus 11,5% de álcool. Aroma de maltes caramelizados, leves toques tostados e sútil panificação. Na boca mostrou-se encorpada, viscosa, muito equilibrada. Apesar de alto teor alcoólico, o mesmo foi excepcionalmente bem inserido na receita, nota-se somente no retrogosto a leve ardência do álcool na garganta. Sabor bem maltado, doce (caramelo), maltes tostados e canela, retrogosto do álcool e um amargor do lúpulo, gostoso, não exagerado, lembrando ervas de chimarrão. Ótima, mas não precisa mais do que 300ml para aprecia-la, o que já era esperado.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-01-06 01:55:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Marrom, turva, boa formação e baixa duração do creme, partículas suspensas, encorpada cremosa e aveludada; Aroma predominante de lúpulo, canela bem fraco e madeira; Sabor bem amargo do lúpulo, madeira, tostado bem leve e com retrogosto um amargo marcante. Álcool bem presente.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-12-28 23:38:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Acobreada com notas de leve torrefação, caramelo e canela. Não aparenta possuir seus 11,5% de teor de álcool. Ótima cerveja.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-12-24 20:45:16+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Carbonatação levemente excessiva, mas não compromete o conjunto. O corpo é cremoso. Cerveja com coloração âmbar. Apesar do alto teor de álcool ela desce de forma suave. Bastante Retrogosto.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-12-23 02:45:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito bonita na aparência quando colocada no copo. Cor vermelho escuro, um pouco turva. Aroma de caramelo e frutado muito gostoso. O sabor é que deixou um pouco a desejar. Amargor muito acentuado, o que a deixa desequilibrada, parecendo em alguns momentos chá de boldo. Dá pra sentir um pouco de malte e frutado, mas bem ao fundo. Foi melhorando até o final da garrafa, por isso a nota do sabor foi mais alta que pretendia dar no início. Espuma bege, de média altura e longa duração.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-12-22 15:42:53+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom avermelhada, com espuma bege de bolhas pequenas, de média formação e duração. Aroma de malte tostado, malte caramelo, pão e muita madeira. O sabor segue o aroma, sendo também perceptíveis notas salgadas. Lúpulo herbáceo no retrogosto. Alto amargor. Encorpada. Álcool potente. Excelente cerveja, de muita personalidade.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-12-10 22:49:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração castanho escuro, opaca. Espuma bege, densa e com longa persistência. Alguns sedimentos no fundo da garrafa que passam pro copo. Aroma com dulçor do malte e canela que é adicionada em sua composição. Nítido álcool, mas nada que atrapalhe. Na boca dulçor destacado, álcool que aquece a garganta e corpo. Muito equilibrada ! Quase não se nota o amargor no fim de língua, mas o mesmo esta lá pra fechar o gole com chave de ouro ! Transpirei depois do coice !!!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-12-01 16:59:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais uma "Fora de Série" da cervejaria Coruja. Rótulo bem legal, provavelmente leva esse nome devido os 11,5% de álcool muito bem inserido. Vamos lá: Coloração acobreada, escura, pouco translúcida. Espuma bege, densa de grande persistência. Na minha taça, presença de sedimentos. Aroma maltado, dulçor proeminente com presença de álcool no aroma. Sabor com dulçor bem destacado, malte em evidência e álcool muito bem inserido, não se destacando tanto apesar dos 11,5%. Retrogosto moderadamente amargo e de média persistência. Ótimo equilíbrio.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-11-19 23:23:28+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Realmente esta cerveja superou as minhas expectativas, pois as especiarias como a canela em combinação com o dulçor do caramelo, contribuiu para tornar-lá complexa, equilibrada e com álcool bem inserido, sem aquele excesso de retrogosto amargo. Sem dúvidas uma cerveja com personalidade e singular.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-10-04 18:06:37+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Não sabia muito o que esperar da cerveja mas agradou muito. De coloração avermelhada, levemente translúcida, com espuma cremosa bege. Aroma o principal é o caramelo, com um toque de nozes e bem no fim a canela, suave. No sabor sim o nome é lembrado, primeiro gole um coice no paladar, principalmente se for a primeira da rodada, um dulçor marcante, caramelo, quase licorosa, com amargor extremamente marcante e quente no final. Cerveja para degustar devagar e com apenas um aperitivo para quebrar um pouco, algo como um queijo roquefort. Cerveja ótima.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-09-14 02:54:07+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Foi em 2004, na capital gaúcha, que dois amigos formados em arquitetura decidiram começar a fabricar cerveja. Nascia assim a "Coruja", um dos grandes nomes no atual cenário brasileiro de cervejarias artesanais. Há cerca de dois anos e meio, no entanto, a produção foi transferida para a cidade catarinense de Forquilhinha, mais especificamente na fábrica de uma outra cervejaria artesanal, a "Saint Bier". A linha "Fora de Série" é um projeto que reúne três rótulos desenvolvidos em parceria com três diferentes pessoas ligadas à área cultural. Poucos sabem, mas a "Coruja" tem tradição em apoiar e divulgar artistas, exposições, filmes, eventos de arquitetura, etc. Cada um desses rótulos tem por base estilos diferentes, mas todos eles levam sempre algum ingrediente especial que os tornam únicos. Assim, como o próprio nome diz (Fora de Série), esses três rótulos compõem um catálogo à parte das cervejas já produzidos "em série" pela Coruja. O terceiro e último rótulo da linha "Fora de Série" é um golpe que vem a cavalo. Do alto de seus 11,5% de teor alcoólico, a "Coice" é uma 'doppelbock' com um punhado a mais de malte, o que a torna, em tese, uma espécie de "tribock". Para completar a insólita receita, há ainda o acréscimo de paus de canela e generosa lupulagem, o que crava seu amargor na casa dos 69 IBU's. Todo o conceito da cerveja é resultado da parceria com Caé Braga, artista plástico que, entre outras obras, tem especial gosto em produzir variadas esculturas de cavalos.  Líquido turvo, translúcido, cor de cobre avermelhado. O colarinho é bege escuro com média formação e duração. O aroma traz notas de malte tostado, caramelo, côco queimado, nozes, lúpulo, álcool e uma pitada de canela. Inebriante. De corpo turbinado, na boca se mostra semi-licorosa com média carbonatação. Malte tostado, caramelo e açúcar queimado engendram moderado dulçor que é rapidamente contraposto pelas notas condimentadas da canela e o intenso amargor dos lúpulos. Surpreendentemente, o álcool está muito bem inserido no contexto da cerveja e em nenhum momento soa excessivo. O final é quente, porém equilibrado, com boa interação entre malte tostado, caramelo, canela e a resinosa adstringência dos lúpulos - sensação esta que perdura até o retrogosto, muito persistente.  Cerveja ideal para ser apreciada vagarosamente, quase como um aperitivo. Além disso, tudo indica ser ótima opção na harmonização com carnes, molhos agridoces e até mesmo sobremesas. Não obstante, recomenda-se cautela em sua degustação.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-09-01 04:34:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Um coice de lúpulo! É perceptível na boca um aroma de rapadura e cana. A canela traz um dulçor associado a um sabor condimentado. Na verdade achei uma explosão de muitos sabores. Pra mim bem complexa. Fiquei chocado quando vi a quantidade de álcool nesta cerva, pois não é perceptível ao paladar, aliás o seu equilíbrio é o ponto mais forte. Boa!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-08-11 22:04:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Vermelha escura, anuviada, com creme bege OK. O aroma tem nuances de caramelo, açúcar mascavo e torrado, com lúpulo aparecendo de leve. Uma sugestão picante parte da adição de canela. O sabor doce contido lembra uma vienna lager, com tênue chocolate ou capuccino. Há ainda amargor moderado, alta acidez e certa picância. Corpo pesado e carbonatação rústica e ativa. Cerveja interessante e tonificante, uma porradinha de lúpulo, malte austero e álcool. A canela contribui com detalhes de doçura e picância.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-07-29 17:11:58+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
de coloração escura, sombras castanhas contra a luz, com creme claro de baixa formação e curtissima duração. Aroma de malte torrado, caramelo, um leva amadeirado e...cade a canela? No sabor, as tendencias são as mesmas do aroma, inicia ligeiramente adocicada ,mas logo o amargor da torrefação do malte dá as caras e proporciona um agradavel equilibrio para a cerveja mas fica novamente a pergunta...cade a canela? Não precisava ser uma Baden Baden Golden Ale, mas a canela poderia estar um pouco mais presente. Encorpada, boa carbonatação. Álcool evidente, tanto no aroma quanto no sabor, mas apesar de elevado, não chega a incomodar.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-07-16 16:43:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Belo rótulo, tanta coisa para ler que não me dei por conta dos 11,5% de álcool. Não fez diferença, pois terminei a garrafa sem notar também, o álcool bem inserido é um destaque. Quanto a canela, está (como na Baca e Labareda) muito delicadamente inserida, o que deixou a cerveja bem agradável e com boa drinkability.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-07-14 03:43:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Mais um rotulo diferente e inusitado para essa fora de serie da Coruja. No copo a cor é mais puxada para o ambar, formou pouquissima espuma, mas diferente das outras duas fora de serie, essa é mais opaca e com particulas em suspensao. O aroma leva caramelo e sente-se levemente a presença de canela. O sabor segue o aroma, com inicio doce e maltado envolvendo toda a lingua, a canela é levemente sentida de maneira discreta no final do gole onde o amargor também se apresenta para trazer um pouco de equilibrio ao conjunto. O alcool esta bem inserido, nao sentimos tanto no aroma quanto no sabor. Boa cerveja!!!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2013-07-04 11:56:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Achei que o fato de ter canela (que eu não gosto) ia atrapalhar muito a breja, mas adorei! Um verdadeiro coice de lúpulo e álcool!