deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Drache Bier Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Nordeste
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-05-24 02:06:41+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 3, sensação 2, conjunto 2)
Fico feliz em ter uma microcervejaria 100% cearense, pois é a prova de que o mercado nordestino de cervejas especiais vai crescendo a cada dia. Mas como nem tudo são flores, achei que esta cerveja (e olhe que eu gosto de Stouts) e a Drache Weiss não me agradaram tanto quanto a Drache Pale Ale e mesmo a Pilsen.  No aroma percebi malte, malte e mais malte. Cheiro bem adocicado. Aparência escura, marrom média quando contra a luz. Espuma sem densidade e de curtíssima duração e sem formar creme algum. Sabor foi o seu maior trunfo. Malte bastante acentuado no sabor (achei até excessivo digamos, e uma boa percepção de chocolate amargo e um pouco de toffee. Corpo leve, carbonatação baixa. Ao meu ver, é uma breja sem personalidade. Não é lá grandes coisas, mas até que gostei da cerveja, compraria de vez em quando, já que tem um bom sabor e é refrescante. Mas, poderia ser melhor se o malte não tivesse um pouco desequilibrado e acima do ponto. Pois ao beber mais, ela vai se tornando um pouco enjoativa, então uma drinkability apenas boa. Na minha opinião, dá pro gasto se quiser sair da mesmice.
Cerveja: Drache Bier Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Nordeste
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-05-12 03:34:39+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Boa Stout. Torrefação na medida. No sabor percebemos bem o malte torrado, com um pouco de chocolate no final. Amargor sutil. No aroma, café perceptível, embora fraco. Boa drinkability. 100% cearense. Recomendadíssima, até mesmo em razão do custo x benefício.
Cerveja: Urbana Gordelícia Extra Gorda (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 9%
IBU: 35

Avaliação em 2019-08-03 17:14:00+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja que traz notas adocicadas de banana, cravo e especiarias. Na receita traz malte de trigo e cereais não maltados, é uma cerveja "misturada", porém bem agradável ao paladar. Atualmente seu ABV é de 7,5%.
Cerveja: Urbana Gordelícia Extra Gorda (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 9%
IBU: 35

Avaliação em 2013-05-12 02:57:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor âmbar bem turva com banstante particulas flutuantes e uma eternal espuma fina. Aroma de levedura belga, açúcar e malte tipo pão. Sabor marcante de levedura belga e lúpulos florais. Toques de condimentos e açúcar mascavo, mas aina com uma sensação refrescante. Retrogosto seco com um seu gosto residual. O álcool é harmônico e bem escondido. Corpo robusto com carbonatação de baixa a média. Adorei a garota mais gordinha indicando uma versão mais álcoolica e abusada da Gordelicia.
Cerveja: Borba Cat (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 6%
IBU: 12

Avaliação em 2013-05-12 02:35:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada brilhante com uma espuma densa de boa duração e deixando traços. Aroma de lúpulos florais e gramíneos-herbáceos, e dulçor de malte claro. A boca segue o nariz. Sabor maltado balanceado com partes iguais de lúpulos florais e herbáceos. Retrogosto seco com médio amargor. Corpo e carbonatação médios. É uma Bohemian Pilsener no liminar com um a Bock. Seu álcol é sentido no sabor, mas é harmônico e a faz mais presente e mais divertida que uma Pilsen normal.
Cerveja: Urbana La Cocote des Jardins (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-12 01:59:25+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor dourada com bastante espuma com boa duração e deixando traços. Aroma de menta e lúpujlos, e uma deliciosa aciedez (não imaginaria que algum dia diria isso), uma promessa de refrescância. A boca é mais complexa que o nariz, mas nem tanto quanto algumas saisons usualmente são. Fora o leve toque de menta, apresenta um dulçor do malt com leveduras tipo saison. Toques (e depois mais forte) de Bretanomyces dando um pouco de acidez. Retrogosto seco com um leve amargor, e uma sensação levemente ácida. Uma vez esquenta, se transforma cada vez mais em uma cerveja azeda. Efeito sensacional. Corpo de leve a médio com boa carbonatação. A menta deu apenas um bom toque (eles usaram apenas 15 gramas por 100 litros). Uma Saison leve que radicalmente muda para outro animal. Eu adorei a mutação e sua “funkiness”. Mandou bem André.
Cerveja: Urbana Pimp My Mozart (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 5%
IBU: 32

Avaliação em 2013-05-12 01:22:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar com uma espuma fina. Aroma cítrico delicioso com uma base maltada levemente tostada. Gosto de maltes levemente tostados e uma multitude de lúpulos, no meu palato apareceu as notas cítricas alaranjadas. Toques de menta. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve com baixa carbonatação. Uma Vienna Lager refrescante. Inspirada por Vienna Lagers americanas. Fiel ao estilo mas com um toque moderno, a foto com um Mozart de óculos Rayban é perfeita. Quem disse que não pode ser leve e divertida, embora eu gostaria de ver um versão mais abusada.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2014-06-01 23:30:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Dourada, translúcida, espuma média e persistente. Notas no aroma predominantes de malte e lúpulo floral e herbáceo. No sabor, as notas se mantém, com a refrescância de uma boa cerveja inglesa, com aquele típico malte adocicado e com notas de pão, fechando com bons lúpulos nobres florais e herbados. Boa breja.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2014-04-21 21:31:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Extraordinária criação comemorativa da cervejaria mineira Wäls para o aniversário de 5 anos do Empório Alto dos Pinheiros. Trata-se de uma Premium Lager com uma carga massiva de lúpulo (IBU: 30,5). No copo, ela exibe já um perfil diferenciado, mais robusto, com coloração dourado-escura, pendendo para o marrom ou âmbar escuro. É uma cerveja com muita efervescência e sensivelmente turva, mas sem qualquer tipo de sedimento. Forma uma camada média de espuma branca, macia e cremosa, com duradoura permanência sobre o líquido, assentando sem desaparecer. Deixa bastante lacing aderido. Belíssimo aroma, realmente destacado. Desde o início, sente muita sensação nobre, floral/picante, frutada e cítrica, de maracujá, manga, laranja e abacaxi, com um fundinho de pinho e resinoso. Lúpulo realmente caprichado, como nas IPA ou Sour Ale mais atuais, com um caráter bastante rústico e cru. Fundinho maltado totalmente relegado a segundo plano, remetendo a pão, biscoito, caramelo, castanhas e frutas secas/cristalizadas. Sem qualquer tipo de off-flavor. Imensa personalidade, com complexidade muito boa, interessante. Buquê realmente perfumado, muito saboroso, poderoso e primoroso.  Na boca, o perfil, em geral, se mantém nos frutados cítricos, com um amargor resinoso suave e perene, muito saboroso. Claramente lembra uma IPA, mas sem ter base maltada forte e melada servindo de alicerce. Ainda assim, as notas de malte, pão e caramelo estão lá; coadjuvantes, claro, mas estão presentes. O que chama atenção de fato é a picância, o salgado e a citricidade dos lúpulos, trazendo à tona notas de maracujá, grapefruit e pinha. Retrogosto cítrico, seco, bem prolongado, teimando em lúpulo e tons cítricos, além de frutas cristalizadas. Cerveja de corpo leve, mineral, macio e sedoso. Carbonatação mediana, que refresca e não interfere na percepção das notas sensoriais. Álcool bem ocultado, bem discreto. Drinkability bem elevada, pois mesmo com tamanha personalidade, o gole não enjoa, é refrescante e muito fácil de beber. Session Beer com imenso caráter. Essa Wäls EAP é uma das melhores Lagers nacionais que eu já tive a oportunidade de degustar. Caráter lupulado que beira o exagero. Lembra muito mais uma IPA do que qualquer Lager. Para quem curte lúpulo, amargor e tons cítricos, essa cerveja agrada plenamente. Mas para quem prefere uma Lager mais simplória, mais panificada, realmente ela se torna cansativa, fora de foco. No mais possui aroma e paladar excelentes, refrescantes, com drinkability muito alta. E tudo sem off-flavors, o que é surpreendente (e olha que a degustação foi feita após o vencimento do exemplar). Merece menção e, por ter sido comemorativa, vai deixar saudades. Estupidamente recomendadíssima!!!
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-09-25 20:01:08+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Dourada, formação densa, persistênte, bela renda, espuma linda. Aroma cítrico lembrando tangerina / mexerica e cítrico, pinho, em conjunto com uma bela cama de malte. E assim é no sabor tam´bme.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-08-16 02:13:38+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Excelente cerveja. Belíssima aparência, formando uma espuma cremosa, entre média e grande, com bolhas, branca ligeiramente bege clara e duradoura. Deixa uma renda quase excelente no copo, clara e meio borbulhante. Bela coloração dourada. Aroma bem agradável, com malte entre leve e médio, ares de pão, meio palha, leve cereais. Lúpulo entre médio e intenso, ares de ervas, leve floral, leve laranja. Álcool balanceado. Traços de maçã. Sabor bem agradável de duração entre média e longa, amargor moderado, destacando um pouco mais as notas de malte do aroma e mantendo um agradável sabor do lúpulo, em harmonia. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, belo final duradouro, amargo e meio seco. Destaque para a aparência, com a espuma permanecendo até o final e a sensação na boca, ainda a bela presença do lúpulo. Talvez esteja mais para uma Classic American Pilser. Cheers!
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-08-07 04:31:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Creme bege, média formação e boa duração. Líquido dourado/ambar, límpido e translúcido. Aroma: Lúpulos herbais e florais, malte, cítrico, frutado. Marcante. Sabor: Lúpulo herbáceo, maltes densos, cítrico, castanhas, pinho, textura levemente resinosa, alta carbonatação. Final marcante, equilibrando. Excelente drinkability. A Wäls EAP é uma lager de coloração forte, com o líquido dourado escuro, translúcido e límpido. O creme bege, formou-se em tamanho mediano, com boa duração. Seu sabor tem início com lúpulos herbáceo e boa dose de maltes, que resulta em um composto com leve dominância do amargor, sem exageros. Além, temos sabores frutados cítricos, leve tostado, castanhas e cereais. A carbonatação é média/alta. O final tem boa complexidade e longa duração, criando um fino equilíbrio que resulta em uma cerveja marcante e com excelente drinkability. http://aartedabebida.blogspot.com.br
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-08-04 02:41:41+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No copo formou otima espuma de boa duraçao, que persiste ao longo de toda a degustaçao, tomei no copo longo de Weizen e foi possivel observar que as bolhas sobem intermitentemente e também algumas particulas em suspensao. A cor é dourado queimado com aspecto translucido. O aroma é predominantemente herbal, o sabor acompanha o aroma começando levemente maltado e o lupulo herbal da força e mais personalidade ao conjunto. Assim como a cerbeja em comemoraçao aos 5 anos do Bar, nao poderia deixar aqui de prestar minha homenagem ao Paulo, Roberta e todo o staff. Frequento o bar semanalmente ha 5 anos e sou testemunha de como eles trabalharam duro para estarem onde estao e como o Paulo encara o "negocio" da cerveja com paixao e entusiasmo. La fiz bons amigos e tive otimos momentos em familia!!! Que venham as proximas comemorativas!
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-05-31 16:44:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada, espuma de pequena formação, persistindo por um bom tempo e deixando um rendilhado médio no copo. Aroma floral, com notas cítricas, resinosas e frutadas. Sabor herbáceo, resinoso, com notas cítricas, e toques de pão e fermento. Refrescante. O final é seco, com amargor bem presente, prolongado, e um leve adocicado no retrogosto. Bela criação da Wäls.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-05-29 01:47:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente cerveja! Líquido alaranjado, límpido, com formação média de espuma duradoura. Aroma bastante lupulado, cítrico e herbal, muito agradável! O sabor acompanha o aroma, com um toque final de malte. O amargor leve/médio completa o ótimo conjunto.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-05-26 15:48:00+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Espuma branca persistente até o final da degustação. Coloração dourada translúcida. Alta carbonatação (sparkling). Aroma de malte, fermento, notas cítricas e lúpulo floral. É uma lager clássica, contrastando o dulçor do malte com o amargor do lúpulo, resultando numa bebida perfeitamente equilibrada e refrescante. O lúpulo bate bem no retrogosto, dando aquela sensação de "quero mais". Corpo leve, boa refrescância e excelente drinkability. Apenas a questão do preço é um tanto pesada, há cervejas equivalentes ou melhores por preços menores. Mas é uma ótima lager.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-05-24 15:37:35+00:00 — nota geral: 3 (aroma 4, visual 5, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Acho obrigatório experimentar cervejas com certo grau de diferenciação e inovação. É o caso da Wäls EAP - uma premium lager com dry hopping do lúpulo Zeus, totalmente incomum para o estilo. Apesar de muito boa, uma lager é sempre uma lager e não se destaca muito pelo sabor - que lembra sempre panificação, grãos, etc. O destaque fica realmente para o aroma cítrico (uma mescla de maracujá e manga) e em segundo plano aromas florais e resinosos. Corpo super leve e seca. Ah, outro detalhe: excelente formação de espuma com média retenção - deixando vários laces no copo conforme for bebendo! Excelente cerveja! Uma lager muito bem feita (o que não é fácil fazer) e equilibrada.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-05-21 14:21:57+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Uma belíssima lager comemorativa aos 5 anos do bar! Trata-se, em linhas gerais, de uma cerveja "limpa", ao mesmo tempo suave e refrescante, mas sem abrir mão da fina complexidade característica das brejas realmente equilibradas. No aroma, ressaltam as notas aromáticas dos lupulos, sugerindo pinus e resina, mas também matizes levemente frutados lembrando abacaxi e pêra. Em segundo plano, os maltes trazem suaves lembranças de casca de pão, cereal e fermento. Na boca, alta carbonatação. Acidez e dulçor se equilibram muito bem, conferindo altíssima drinkability e refrescância.
Cerveja: Wäls EAP Aniversário 5 Anos (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante (INS 316)

Avaliação em 2013-05-11 07:30:43+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Provar esta cerveja comemorativa do aniversário de 5 anos do EAP me deu uma sensação muito agradável e nostálgica, de saber que eu acompanhei a história desse bar como cliente quase desde o começo. Boas memórias do primeiro encontro da galera do Brejas que fizemos lá, no final de 2009. Enfim, vamos à bela lager que a Wäls criou para homenagear o momento. A estrela da receita é o aroma e o fino amargor do lúpulo norte-americano Zeus, mas há uma gostosa base de maltes levemente tostados, resultando em um modelar equilíbrio. No copo, a cor é um belo âmbar-acobreada totalmente transparente, com boa espuma. O lúpulo ataca forte no nariz: primeira vem uma tonelada de manga madura (muito marcante mesmo, parece que você está cheirando a casca da fruta recém-cortada), seguida de abacaxis frescos, lavanda, erva cidreira e um toque de pinho. Mas o malte está lá, lembrando mais ou menos a sensação de uma Vienna lager com toffee, castanhas, panificação e um leve queimadinho final. Um amargor fino, mas não seco, predomina sobre a doçura mediana e equilibrada e se prolonga num final longo. O corpo é extremamente bem resolvido, muito leve, refrescante e conferindo uma forte sensação de limpar a garganta, que lembra uma pilsner tcheca. Cerveja que consegue ter aroma e sabor marcantes, mas ao mesmo tempo ser leve, muito equilibrada e facílima de beber. Fazia tempo que uma lager de alta drinkability não me impressionava tanto!
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2020-01-29 02:29:49+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma com boa formação mas com pouca persitência, coloração bem escura quase preta. Aroma com forte presença de chocolate e baunilha sendo doce demais. Sabor com presença de café e chocolate com menos doçura que seu aroma mas presente tb.
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2019-10-28 19:15:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração marrom-escura, com espuma bege de boa formação e de baixa persistência; chocolate meio amargo aparece de maneira mais exuberante no aroma, com um fundo de malte tostado, café, caramelo e de frutas escuras; sabor segue o aroma, sendo que eu não consegui identificar a baunilha, com corpo médio, álcool se faz presente à medida em que temperatura aumenta, boa carbonatação, amargor leve-médio (este não vem do lúpulo, e sim do malte), com final seco e retrogosto alcoólico e de malte tostado. Mais uma boa opção da marca, que é caracterizada por trazer rótulos de ótimos custo-benefícios, e com essa não é diferente. Essa traz um ótimo aroma de chocolate, que dá a impressão de se estar cheirando uma barra de chocolate mesmo, uma ótima carbonatação e um amargor moderado, apesar de ter um ibu de apenas 12, que equilibra com o dulçor do malte. Poderia ter oferecido um pouco mais de corpo, já que as demais características demandam uma cerveja mais densa. Cabe ressaltar que o álcool pode incomodar, já que ele aparece, e ela pode se tornar um pouco enjoativa depois da primeira garrafa. Um pouco abaixo da Stout, que continua sendo, pra mim, a melhor Baden Baden. Apesar disso, vale muito a pena. Recomendo!
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2019-06-15 09:06:08+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma de chocolate,como previsto, mas menos do que imaginei. Boa espuma, corpo médio. Final bom.
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2019-04-14 00:49:10+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração quase negra, mas límpido, com boa carbonatação. Espuma abundante, de coloração caramelo, de média densidade e de curta duração. Aroma de chocolate, intenso. Sabor de chocolate e de malte tostado, com amargor aparecendo em seguida. Final seco. Retrogosto de chocolate amargo.
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2019-02-10 01:08:06+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Uma cerveja muito interessante... aroma de chocolate. Um sabor que lembra uma mistura der chocolate e café...
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2018-12-25 13:12:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou espuma de media formação que rapidamente desapareceu No aroma temos chocolate, baunilha e leve torrado. No paladar temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de leves toques lácticos adocicados, cereais e castanhas. Cerveja de corpo médio pra alto, carbonatacao razoável e cremosa.
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2018-07-15 14:27:42+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
BADEN BADEN CHOCOLATE BEER Cerveja brasileira forte e escura, com um aroma impressionante de chocolate, assim como também o gosto traz a presença marcante do chocolate e um pouco de malte torrado, lembrando café. Apesar de tudo, é uma cerveja leve e fácil de beber. Tem uma espuma fina e constante e teor alcoólico de 6%. Quase não possui amargor. Ótima breja!
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2018-05-22 01:53:15+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja de coloração escura e espuma persistente, aroma muito presente de baunilha e chocolate. Em relação ao sabor, a breja promete o que cumpre, sabor bem claro de chocolate, baunilha, um leve toque de café e malte tostado, não é enjoativa e tem um bom drinkability.
Cerveja: Baden Baden Chocolate Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2018-03-31 00:40:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido escuro porém limpo, com nuances amarronzadas somente acima da haste da taça. Espuma marrom de alta cremosidade, apresenta formação e retenção médias. Boa renda belga. Aromas de chocolate amargo, nescau, ovomaltine, nozes, turfado, baunilha; um pouco de tosta, amadeirado e cereais. Álcool baixo-médio e com presença de lúpulos praticamente imperceptível.  Na boca, sabor predominantemente doce com amargor em menor intensidade. Lembra um chocotone. Adstringência dos maltes escuros é baixa. Retrogosto achocolatado e bastante persistente, deixando um pouco do álcool, também sentido ao degustar. Boa cerveja, porém para ser tomada sozinho - como estou fazendo - e sem um acompanhamento, pode ser difícil ser consumida por se tornar enjoativa e pesada. Ainda tenho uns 400ml da breja no copo que vão durar uma hora pelo menos. Porém, como specialty beer, segue bem as características determinadas, então merece uma boa nota.