deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-05-06 02:54:10+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Comprei por impulso pela curiosidade do nome e para ter uma tampinha inedita na coleçao. Achei uma standard lager normal, nao achei que ela se aproxima das checas, o lupulo esta igual as outras cervejas de massa que temos, nao consigo nem considera-la premium. A boa nota vai pelo aroma, que mesmo muito proximo ao vencimento esta redondo. Cerveja para refrescar num dia de sol!
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-22 13:15:57+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2)
Possui uma coloração amarelo, com creme branco abundante mas de pouco persistência. Aroma e sabor típico das nossas nacionais de massa, sem nada de mais que possa diferenciar essa breja. Apenas mais uma opção no mercado nacional. Daquelas pra sentar na mesa do bar e beber (não degustar), sem compromisso.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-14 00:08:49+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Trata-se de mais uma Std. American Lager comercial, com os costumeiros baixos teores de malte e lúpulo. A "adaptação ao paladar típico brasileiro" é evidente. Infelizmente. O líquido é de coloração amarela. A espuma se formou moderadamente, se dissipou parcialmente, deixando marcas nas laterais do copo. No geral, ela mostrou um conjunto bem leve, mas sem defeitos. Parece ser um pouco melhor que as comerciais de massa, mas inferior às Premium. Fica no meio do caminho entre elas. O que quer que seja, ferve apenas para refrescar.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-04-06 01:33:48+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cremosa, sabor marcante, coloração dourada, resumindo ao meu gosto uma boa Lager.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-03-23 00:48:08+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Nada de mais, porém nada de menos - o que já a afasta das SAL de "mercado" nacionais. Amarelo translúcido no copo, creme com boa formação e duração. Aroma longe de lúpulo. Baixo amargor, mas sem a permanência travosa das SAL brasileiras. Boa pedida para beber com os amigos, na falta de algo melhor.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-03-08 07:23:10+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
O creme é de boa formação e satisfatoriamente denso, possuindo uma persistencia média (o que é incrivel comparada à outras ASL brasileiras). O aroma é agradável e ligeiramente lupulado. O sabor possui um amargor fraco, mas o conjunto é bastante equilibrado. Boa cerveja com bom custo benefício. Muito boa para uma SAL de massa (sendo melhor até que algumas Premiuns daqui), mas não chega a ser maravilhosa. A propaganda engana um pouco.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-02-11 15:30:01+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja amarelo-clara e translúcida. Creme branco de tamanho médio e curta duração. Aroma e sabor discretos. Textura aguada. Suave e na média de suas concorrentes nacionais.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-02-03 21:32:57+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração amarelo clara com creme branco que se formou extremamente bem e após uns 5 minutos foi baixando até ficar com cerca de um dedo de altura, fiquei admirado com a consistência. Seu aroma é bem suave e traz notas maltadas remetendo a biscoito e nada mais. Seu sabor é bem maltado e de baixo amargor, o lúpulo só aparece sutilmente no final. Cerveja de massa porém levemente superior a suas concorrentes.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-01-03 20:34:01+00:00 — nota geral: 2 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja amarelo clara, alta carbonatação, espuma média de média duração. Aroma fraco herbal. Sabor de malte e lúpulo equilibrados, porém muito fraco e misturado ao milho. Retrogosto um pouco amargo. Um pouco mais encorpada que as Lagers tradicionais. E só.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-12-04 01:35:12+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Boa surpresa. Creme de boa formaçao e duraçao. aroma maltado e bem agradavel na boca. excelente drinkability,final levemente amargo,notas leves de pao,boa carbonatacao tambem.chega com forca no mercado e promete ter um bom espaco.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-08-03 22:43:19+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Dourada com creme supreendemente duradouro ela possui uma bela aparência. O aroma levemente maltado. De corpo leve com o final levemente amargo e refrescante. A qualidade está um pouco acima das cervejas de massa nacionais.
Cerveja: Proibida (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-05-16 02:54:03+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
A amostra me foi enviada pela cervejaria antes do lançamento comercial da breja. As garrafas, numeradas individualmente, vieram com os rótulos ainda sem o nome da breja, e com um bilhete manuscrito no verso de um porta-copo com os dizeres "O sabor da nova cerveja você conhece agora; O nome será liberado em breve".  A coloração é dourada-clara, e o creme branco é surpreendentemente denso, apresentando bolhas pequenas e uniformes. A persistência é mediana. No aroma, quem sobressai é o fermento de pão. Em segundo plano e de forma bem suave, aparece o toque herbáceo do lúpulo em equilíbrio com os dulçores maltados, sugerindo biscoito.  Na boca, essas sensações se reproduzem em meio a um levíssimo amargor, à moderada acidez e à carbonatação média/alta. O final é levemente amargo. Embora nem de longe iguale-se às pilsners tchecas -- como a propaganda quer fazer supor -- trata-se de uma standard lager bem leve, refrescante e fácil de beber.  Ou, na descrição do site da breja, "adaptada para o paladar típico do brasileiro"...
Cerveja: Da Lapa (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2012-04-20 12:30:31+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Aroma cítrico, malte suave. Pouco creme e pouco perene. Líquido amarelo claro, transparente. Sabor bastante suave, maltado. Lúpulo discreto. Retrogosto maltado e melado. Apesar da proposta de Standard American Lager, esperava mais...
Cerveja: Da Lapa (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2011-05-20 02:21:35+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Companheiros! O Rótulo é lindo, a malandragem carioca fica bem exemplificada pelo malandro e os arcos da lapa ao fundo. Cerveja lourinha, dourada! Aparência: Amarela translúcida. Creme Branco de média duração. Aroma: Lupulado. Sabor: Lupulo suave. Bons produtos são utilizados na produção deste cerveja. Levinha, não deixa a desejar a nenhum das irmãs do estilo. Boa Drinkability! Saúde!
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-10-18 14:43:09+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor marrom muito escura, avermelhada contra a luz. Aromas de café, chocolate amargo com um fundo lupulado levemente cítrico. O sabor não me agradou tanto, achei o lúpulo um pouco desequilibrado em relação ao malte e o final foi metálico a prejudicando ainda mais. Breja interessante, de bom corpo, mas esperava muito mais...
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-09-25 20:34:54+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais umas das que Trouxe de Minas para Campinas. Ótima breja que encarou bem a viagem e não perdeu sua característica. Apresentou uma coloração bem escura preta com bordas avermelhadas, espuma marrom bem formada de media duração. No roma notas de café, chocolate amargo, madeira e torrefação. Na boca ela eh seca e amarga, a torrefação eh no ponto certo e prolongada na gargante pedindo um novo gole. Apresenta um textura cremosa e oleosa, com baixa carbonatação. Excelente representante do estilo. Orgulhosamente nacional
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-09-25 02:59:12+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4.5)
terceira imperial stout com a qual tive contato, sendo a primeira a excepcional colorado ithaca e a segunda a fortíssima 3 lobos umburana, tenho que dizer que essa vilã tem tudo para competir com a ithaca, que tem lugar garantido no meu coração. a primeira coisa que notei foi o cheiro da cerveja, acentuado, lembrou um pouco vinho, claro. assim como a ithaca, o sabor da cerveja "abre" à medida que se vai degustando. um pouco amadeirada, talvez impressão minha, "drinkability" razoável, muito em função dos dez graus de teor alcoolico, mas ainda assim uma cerveja muito equilibrada, pra ser degustada devagar.
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-07-12 12:21:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Stout caseira, lá de Minas Gerais, que traz um perfil invejável de maciez dos maltes e intensidade de notas torradas. Tem uma coloração negra, com leves nuances avermelhadas e completa falta de translucidez. Possui uma formação abundante de creme, de coloração marrom claro e de vida longa. O aroma traz potente riqueza dos maltes lembrando principalmente chocolate, com toques de caramelo e café. Ao longo do percurso, fui sentindo um pouco de acetaldeído (maçã verde) dando uma sensação de cerveja "verde". Ainda é possível identificar aromas de cinzas, graças a potente torrefação, fermento de pão, uma breve esterificação que remete a banana e um toque cítrico de limão (?). Na boca é surpreendentemente adocicada. Eu esperava uma porrada de amargor de tosta, mas há um início adocicado e macio, que remete a xarope e caramelo, preparando para um final, sim, mais amargo de lúpulos herbáceos, e maltes torrados, lembrando chocolate amargo e café. Há uma acidez levemente pronunciada no conjunto. O final traz notas condimentadas que lembram pimenta do reino. Possui um corpo médio e aveludado, com carbonatação também mediana e um amargor bem persistente. No geral é uma belíssima Stout, com uma escorregada na parte de maturação, na minha opinião, mas que se reergue rapidamente com a riqueza advinda de aromas dos maltes torrados.
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-07-06 00:02:38+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Cor: preta, opaca, oleosa, densa. Espuma: marrom escuro, cremosa, altíssima formação, alta sustentação. Aroma: café, torrado, frutado. Paladar: café, torrado, frutado, chocolate amargo, defumado, ligeiro baunilha e nozes, frutado, alto amargor, corpo médio/alto, robustez, complexidade. Esta vilã tem uma impecável apresentação. Com simples e criativo design ao cuidado no fornecimento de informações complementares, o rótulo, somado as próprias qualidades da cerveja em si, tornam a degustação mais prazerosa, fazendo desta uma cerveja artesanal especial. Com formação esplendorosa (e exagerada!!!) de espuma, esta é absurdamente cremosa, sendo possível prová-la com colheradas como se fosse um doce de pavê, além da alta sustentação mantendo-a eternamente no copo. Conforme ela vai esquentando certos sabores são mais evidenciados como café, torrado e chocolate amargo, e outros vão se desprendendo, como baunilha, nozes e defumado. Gostosa, sua robustez nos preenche até o último gole. Enfim, uma cerveja para ser tomada também com os olhos!
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-06-28 14:34:01+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Adicionei esta cerveja ao ranking há 2 meses e só agora vendo meus arquivos me lembrei dela. Cerveja negra e opaca com creme bege, curto, duradouro e cremoso. Aroma de café e tostado com lúpulo cítrico leve, apresenta ainda um amadeirado e defumado. O sabor é mais intenso que o aroma com tostado, café e amargo, o adocicado e o cítrico são leves. A sensação tátil é de licorosidade, cremosidade e final amargo duradouro sem aparecer o álcool. Muito equilibrada, ótima cerveja dentro de um dos estilos que mais aprecio.
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-06-05 22:42:40+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
A palavra surpresa pode ser empregada facilmente para descrever a sensação que tive ao degustá-la. Trata-se de uma maravilhosa representante brasileira no estilo, faz frente a várias graúdas já consagradas. A cor é preta intensa, o creme marrom se formou facilmente, mostrando uma rara elegância, mantendo um dedo de espessura até o final e sujando totalmente as laterais da taça. O aroma é delicioso, se desprende fácil, trazendo notas de chocolate, café, tostado e alguma fruta ao fundo (me pareceu morango), um dos cheiros mais deliciosos que pude sentir. O sabor acompanha o aroma com perfeição, enchendo a boca e fazendo com que os goles aconteçam um atrás do outro. Na boca, a mistura entre as notas tostadas, café e chocolate são perceptíveis sem muito esforço, e o que é melhor, o equilíbrio entre estes elementos é digno de menção, está tudo minuciosamente inserido, somando no conjunto final. O amargor é soberbo, rigorosamente longo (assim como o final do gole) e instigante. Um daqueles casos em que é preciso rezar para que o líquido não acabe!
Cerveja: Vilã Stout (Perpétua) (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-05-12 22:00:07+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta, sem nenhum sinal de luz do outro lado do copo. Espuma bege de grande formação, densa, cremosa e persistente. Aroma de malte torrado predominando chocolate, sabor de café e chocolate, presença de algumas partículas de sedimento no paladar. Amargor apresenta-se no final, que é bem seco. Grande cerveja, saborosa e nutritiva, com boa "drinkability".
Cerveja: Vilã Belgian Blonde (Katherine Tremel) (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Agua, malte, mel, lúpulo, fermento

Avaliação em 2011-12-20 01:51:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
- Aparência: dourada alaranjada e turva, quase totalmente opaca, o creme é branco levemente bege claro, cremoso, grande altura e com boa duração, ótimo belo belgian lace. - Aroma: cereais, pão e leve frutado do malte, o lúpulo cheira levemente à grama e cítrico, o levedo aparece ácido sem exagero. - Sabor: é mais intenso que o aroma, leve amargor, o adocicado vem moderadamente, assim como o ácido que aparece sem estragar o conjunto. - Tato: a viscosidade é meio licorosa com média crocância, pouca sensação do álcool e um final com retrogosto adstringente muito bom, embora não pertinente ao estilo proposto. Ótima drinkability.
Cerveja: Vilã Belgian Blonde (Katherine Tremel) (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Agua, malte, mel, lúpulo, fermento

Avaliação em 2011-07-12 14:28:24+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Blond Ale de procedência mineira, inspiração belga, mas diria que até com um toque alemão. Isso mesmo. Acabou me lembrando muito uma Weissbier caseira, pelo perfil de aromas esterificados e fenólicos, e arrisco a dizer que o cervejeiro usou o WB-06, levedura seca geralmente usada para as cervejas de trigo, pelo fácil acesso. Possui uma coloração dourada, bem opaca. Seu creme apresenta-se com uma coloração branca, de formação média e pouca persistência. O aroma mostra-se um pouco cítrico no começo, lembrando limão e abacaxi. Os aromas típicos de cerveja de trigo como banana e cravo, dão as caras por aqui também. Há uma forte influência dos maltes que ainda trazem a doçura aromática de pão branco. O lúpulo tem um perfil um pouco rústico, que traz tons terrosos. A acidez é o gosto mais evidente na boca, novamente remetendo a limão e abacaxi, sem contar o residual de fermento que contribui com esta característica. Há um maltado doce de mel e pão, que combate um pouco desta acidez. Por fim, uma suave esterificação de banana e um final levemente amargo e herbáceo. Possui um corpo leviano, de textura lisa e carbonatação mediana e até refrescante, levando em consideração que a cerveja chegou quase no limite alcoólico do estilo. No geral é uma Blond Ale um pouco fora dos padrões na minha opinião, e atribuo isso novamente a dificuldade de encontrarmos uma variedade de leveduras pelo país. Acredito que essa lourinha estará redonda se afinados alguns aromas de levedura.
Cerveja: Vilã Belgian Blonde (Katherine Tremel) (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Agua, malte, mel, lúpulo, fermento

Avaliação em 2011-07-07 01:42:18+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor: amarelo palha, turva. Espuma: branca, média/baixa formação, baixa sustentação, pequenas bolhas compactas. Aroma: laranja, acidez, pão, doce do malte, herbal. Paladar: mel, acidez, fermento, malte, baixo amargor, baixo corpo, alta carbonatação, final doce. Com um interessante sabor inicial de mel (inserido na receita, segundo o rótulo) a cerveja degringolou um pouco devido a forte acidez notada tanto no aroma quanto no sabor, desequilibrando-a e tornando a degustação enjoativa.
Cerveja: Vilã Belgian Blonde (Katherine Tremel) (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Agua, malte, mel, lúpulo, fermento

Avaliação em 2011-07-03 23:18:18+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
No copo verteu um líquido dourado com creme branco de boa formação e persistência apenas mediana. No olfato, mel, fermento e banana. Seu paladar segue o aroma, com destaque negativo para o excesso de fermento que prejudica o drinkability e torna a cerveja adstringente e enjoativa. Seu fim é ácido e amargo. Possui um corpo e carbonatação médios. Enfim, precisa de correções para melhorar!
Cerveja: Vilã Belgian Blonde (Katherine Tremel) (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Agua, malte, mel, lúpulo, fermento

Avaliação em 2011-06-07 02:12:57+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor dourada pálida muito turva, creme de boa formação e duração, mantendo fina camada perene. Aroma trazendo notas de fermento, mel e alguma fruta. O sabor acompanha o aroma, onde o fermento se acentua, sobressaindo no paladar e desequilibrando as sensações, tornando-a um pouco enjoativa. Álcool imperceptível, corpo suave e carbonatação média. Final um pouco aguado, longo e ligeiramente amargo, aqui a percepção do mel sobre a língua fica evidente.
Cerveja: Vilã Belgian Blonde (Katherine Tremel) (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Agua, malte, mel, lúpulo, fermento

Avaliação em 2011-05-02 15:16:28+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Com uma coloração dourado claro, bem turvo, espuma branca bem formada de media duração. Como descrito no rótulo, ela tem um impacto do fermento extremamante alto. No aroma notas de pão, biscoito, fermento e um toque do mel, bem suave. Na boca ela eh adstringente, meio amarra a boca pela ação do fermento, eu achei bem interessante, minha namorada já não apreciou muito. Bem encorpada, com uma textura cremosa. Uma variação bem interessante dessa clássica receita Belga.
Cerveja: Sant'Ana Ônix (Dry Stout)
Cervejaria: Cervejaria Sant'Ana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulos e fermentos

Avaliação em 2015-06-04 16:37:38+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2)
Aparência: espuma abundante, cremosa, dry; líquido negro. Aroma: levemente café. Sabor: infelizmente, a minha garrafa estava ácida... Merece um repeteco!
Cerveja: Sant'Ana Ônix (Dry Stout)
Cervejaria: Cervejaria Sant'Ana
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, cereais maltados, lúpulos e fermentos

Avaliação em 2011-04-27 01:18:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Marrom escura, quase negra e turva, creme bege denso e longo, porém de duração rápida. Aroma de malte torrado. Aguada como uma legítima Dry Stout, tem pouca carbonatação e sabor amargo, torrado, café, leve adstringência, lembrando levemente iodo, parece muito com a La Brunette, mas ligriramente mais encorpada. É um estilo que gosto muito. Bela cerveja.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-02-04 21:22:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de pequena formação de espuma de razoável duração. Aroma bem suave, temos notas de café, amêndoas, caramelo, manteiga... Sabor de café, amêndoas, chocolate e um pouco de manteiga. Ainda malte torrado e suave café que permanecem no retrogosto. Breja de corpo médio, carbonatação contida e textura oleosa.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2021-04-02 22:06:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma boa Stout. No estilo. Notas evidentes de chocolate amargo e malte torrado. O conjunto é bem fechado. Vale a pena Corpo preto com média formação de espuma e com uma fina camada duradoura. Aroma malte torrado e chocolate amargo. O aroma aparece muito fácil. Sabor malte torrado e chocolate amargo, tem um doce de fundo que preenche a boca. Corpo médio, textura cremosa , amargor baixo. Álcool de 6% invisível.  Final torrado, doce, suavemente seco.
Cerveja: Saint Bier Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2020-02-02 23:39:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja bem negra, luz praticamente não passa por ela, espuma de boa formação e média duração. Aroma: malte tostado e ameixa seca Sabor: malte tostado, café, leve chocolate, ameixa seca e vinho do porto. Stout gostosa, amargor relevante e muito bom, final levemente seco