deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Transeunte (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2024-02-11 16:34:58+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Bastante herbal e floral bem fresco, complementado por notas cítricas. A medida que o tempo passa ao longo da degustação, surgem notas frutadas de lima, limão e uvas brancas, muito bom! Sabor: Predominantemente amargo, com o sabor de lúpulo herbal e floral dominando os sentidos e persistindo até o final do gole. O retrogosto é seco e persistente, com excelente drinkability!
Cerveja: Transeunte (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2023-04-25 14:33:57+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Agradou demais isso aqui. Lima, leve (a medida que esquenta ele soube) dank, limão, graviola, um pouco cítricas, frutas amarelas, vinho branco, pinho, picante, lupulada, um doce (que em IPA ultimamente pra mim vem do mosaic); uva verde, amargo sútil, corpo leve e agradável.
Cerveja: Transeunte (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2021-05-22 16:51:27+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos maracujá, uva verde, pêssego e leve herbal. Na boca as notas permanecem, complementadas por mel. Tem bom corpo, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Muito boa!
Cerveja: Olhos de Persuasão (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 7.9%

Avaliação em 2021-05-26 19:45:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada com espuma branca de baixa formação e pouca persistência; muitos sedimentos presentes no líquido... acho que nunca vi tantos sedimentos em uma receita. No aroma e no sabor temos cajá, abacaxi, mel e frutas amarelas. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura oleosa. Pra quem curte cajá vale a pena, mas não é uma Juicy IPA de grandes destaques.
Cerveja: 2 Cabeças Zé (American IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6%
IBU: 50

Avaliação em 2022-04-02 02:50:18+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada alaranjada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos com final seco e amargo. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Stannis Bright Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Stannis
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 25

Avaliação em 2021-01-25 00:39:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com bom equilíbrio entre o dulçor do Malte e caramelo com as notas cítricas e amargas dos lúpulos. Bem refrescante,é uma APA bem fácil de se beber. Boa carbonatação, amargor resinoso e bem gostosa. Otima cerveja da Stannis!
Cerveja: Ekäut Premium Lager (Premium American Lager)
Cervejaria: Ekäut
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 9

Avaliação em 2021-01-24 17:38:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Cereais, malte, biscoito e muitas notas florais complementando o conjunto. Sabor: Apresenta início levemente maltado, trazendo no sabor cereais e biscoito, acompanhando o aroma. O final apresenta-se levemente amargo, de sabor floral, muito limpo e equilibrado, com retrogosto medianamente seco e persistente, trazendo muita refrescância e alto drinkncability. Simplesmente a melhor Premium Lager que eu já pude degustar, excelente!
Cerveja: Clube 12 Ressurreição (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2021-01-24 02:18:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA bem lupulada, amargor médio à alto,me surpreendeu positivamente! Bem cítrica e floral, foi uma breja que encaixou perfeitamente no estilo!
Cerveja: Êxtase - Juicy Lager com Loral e Mosaic (India Pale Lager)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2021-01-24 01:28:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco, que se desfaz mantendo um fino halo em torno da taça. Aroma: Frutas amarelas, cítrico e floral em abundância, muito bom. Sabor: Mostra-se medianamente amargo ao longo de todo o gole, de sabor cítrico e floral muito limpo, com final seco persistente e de retrogosto com referências frutadas de limão, apresentando excelente drinkability. Muito boa!
Cerveja: Demonho Quebrando A Cabeça (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7%
IBU: 5

Avaliação em 2021-01-23 21:14:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 3.5)
Baunilha, avelã, frutas vermelhas como framboesa e morango,acidez moderada, IBU bem Leve. A baunilha dá um toque muito especial nesta breja!
Cerveja: Carioca Brewing Co. Onde Está o Gole? Against Stereotype (Catharina Sour)
Cervejaria: Carioca Brewing Co.
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2021-01-22 23:56:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Bem ácida e azeda,mas com as percepções do fruto de café e amora, bem harmônicas e equilibradas. Me agradou bastante no paladar, fácil de se beber. Espetacular esta cerveja, acredito que uma das melhores do Projeto "Onde Está O Gole?"!!
Cerveja: Entrequadras Sour Cream Cajá e Tangerina (Fruit Beer)
Cervejaria: Entrequadras
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-03-09 13:03:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Ate que me agradou, mixirica domina do principio ao fim, limao, acidez leve, uma pequeno lácteo, bem seca, um azedo, adstringente e bem limpa a cada gole.
Cerveja: Entrequadras Sour Cream Cajá e Tangerina (Fruit Beer)
Cervejaria: Entrequadras
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-01-22 21:58:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarelo-alaranjada turva. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Muitas notas de frutas amarelas, com destaque primeiramente para a tangerina e mais ao fundo cajá. Sabor: Acompanha o aroma, de sabor muito frutado ao longo de todo o gole, com final de baixo amargor, levemente ácido e persistente. O álcool apresenta-se perfeitamente inserido e mostra-se imperceptível, a breja parece um suco de frutas, muito refrescante e de muito boa drinkability.
Cerveja: Ouropretana Mascavo Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 18

Avaliação em 2023-05-27 15:06:47+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: líquido turvo cor-de-mel, frisante, fina espuma quando gelada. Aroma: caramelo, metálico, frutas amarelas, leve noz-moscada. Sabor: malte, damascos, leve avinagrado, caramelo; está correta com o estilo Blond Ale, que só perde em leveza para a Witbeer, na escola belga.
Cerveja: Ouropretana Mascavo Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 18

Avaliação em 2022-10-31 22:51:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja com corpo levemente denso. amargor médio e baixo, presença do açúcar mascavo desde o início da degustação, condimentada e com panificação. Gostei, nunca foi e nem nunca será a minha Escola favorita, mas a adição do mascavo encaixou bem! Gostei!
Cerveja: Ouropretana Mascavo Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 18

Avaliação em 2021-07-23 21:17:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Blonde ale levemente adocicada, aromática e de corpo médio. Destaque para o retrogosto condimentado. Breja interessante!
Cerveja: MinduBier Onde Está O Gole? (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 7.4%

Avaliação em 2021-01-22 00:36:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Frutas vermelhas, baunilha e coco bem leves, ácida e azeda como toda sour, lactose também dando os ares. Agradável, harmônica e bem fiel ao estilo.
Cerveja: Ouropretana OP No. 4 Saison - Maracujá e Manga (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2023-08-20 03:07:53+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Ouropretana é uma cervejaria e destilaria de Ouro Preto (MG) inaugurada em 2011. Assim, além de cervejas artesanais, produz whisky, gins, vodka e negroni.  A empresa conta não apenas com fábrica própria, mas também com seu prórpio bar em outro ponto da cidade. OP Nº 04 Rótulo pertencente à linha OP: uma série de Saisons de tiragem limitada com características diferentes.  A presente versão propõe uma Saison com fermentação em duas etapas: primeiro em barris de madeira (Jequitibá Rosa e Carvalho Europeu - de modo a se produzir um blend); depois, este blend é refermentado com polpas de manga e maracujá fornecidas pela Cooperativa Grande Sertão, de Montes Claros (MG). Na base, malte de cevada, malte de trigo, aveia em flocos e lúpulo.  Líquido translucido de coloração dourada. Servido, não apresenta formação de espuma. No nariz, certo caráter "selvagem" - provavelmente advindo de leveduras do gênero "Brettanomyces" (que costumam viver na madeira dos barris) - é evidente. Com efeito, leve nota de couro acompanha lembranças de pera e sidra junto a nuances fenólicas de pimenta.  Ao paladar revela corpo baixo-médio e carbonatação frisante. Sugestões de sidra e pera, somadas a sutil toque de maracujá azedo, vêm à frente. Reminiscências de cereais e pimenta, além de discreto "funky", complementam. O final é seco, algo picante, azedinho e frutado.  Cerveja interessante, com potencial de evolução em adega. Se soubesse que era uma Wild Ale - e não apenas uma Saison com frutas - teria pegado duas.
Cerveja: Ouropretana OP No. 4 Saison - Maracujá e Manga (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2023-02-01 02:34:26+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
No aroma tem as sensações frutadas da manga e maracujá, já no paladar é muito ácida, o que atrapalhou no seu sabor. Me lembrou bastante um Champagne, não sei se o meu exemplar apresentou diferenças na fermentação. Gostar gostei, mas é diferente do que esperava!
Cerveja: Ouropretana OP No. 4 Saison - Maracujá e Manga (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2023-01-20 00:50:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
De cor amarelo palha, levemente turva, fez espuma branca, de baixa altura e pouca duração.  No aroma, muita citricidade! O maracujá domina. Percebe-se muito o cheiro do mosto fermentando também. De corpo médio e carbonatação baixa, o álcool não incomoda. Aliás, pelo teor alcoólico interessante, ela surpreende por não deixar transparecer. Possui um sabor cítrico intenso, leve amadeirado, sem qualquer amargor e um toque rançoso azedo, como de frutas passando do ponto. Retrogosto, curto e azedinho. É interessante, mas não faz meu tipo.
Cerveja: Ouropretana OP No. 4 Saison - Maracujá e Manga (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2022-03-08 12:42:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Aroma amadeirado, citrico e leve azedo. Sabor do maracuja domina, manga leve, azedinho gostoso, acidez leve, condimentado, sucao, doce medio, floral, coco, leve, refrescante, muio facil de beber,seca e limpa a cada gole...
Cerveja: Ouropretana Sour Saison OP nº1 (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2022-01-04 15:55:34+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Mais acida que a 2, amadeirado mais discreto, um condimentado leve, lembrando pimenta branca, tomilho e alecrim, abacaxi e compota de laranja, pessego, terrosa, herbal, sutil amargor, limpa, adstrigente e fim adocicado. Que bom que e grande, facil de beber, refrescante e saborosa...
Cerveja: Caras de Malte Chocolate Brown Porter com Cacau Sabor Chocolate (American Brown Ale)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18

Avaliação em 2024-01-13 19:07:07+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 2.5)
Aparência: Líquido castanho escuro, opaco, quase nada de creme, que também não dura nada. Aroma: Cacau, chocolate, café, malte tostado. Tudo bem leve. Sabor: Cacau, chocolate, café. No final, notas frutadas, e malte tostado que fica no retrogosto sem muita persistência. Sensação: Cerveja leve, pouco corpo, média carbonatação, álcool bem inserido. É seca, boa drinkability. Conjunto: Na minha opinião, uma cerveja mediana. Há melhores da marca. Faltou creme, achei o aroma muito suave, e no sabor também faltou um pouco mais de potência.
Cerveja: Caras de Malte Chocolate Brown Porter com Cacau Sabor Chocolate (American Brown Ale)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18

Avaliação em 2021-01-21 00:20:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Chocolate, malte torrado, café e claro,cacau. Cerveja com Chocolate fácil de se beber, não tem textura licorosa,muito pelo contrário, textura seca e corpo médio.
Cerveja: Art of Memory (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2021-03-12 23:02:44+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delecioso aroma lupulado, com notas herbais que lembram grama e maconha. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, aveia e um certo resinoso de plantas. Álcool imperceptível. Carbonatação média. Corpo médio. Uma curiosa NEIPA feita com "triple dry hopping". Vale a pena experimentar.
Cerveja: Art of Memory (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2021-02-10 19:16:24+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos pêssego, mamão, floral, laranja e maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit. Tem bom corpo, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Maravilhosa.
Cerveja: Moloch (American Wild Ale)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2021-01-31 19:32:57+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 5)
Apresentou coloração avermelhada com espuma rosada de média formação que sumiu muito rapidamente. No aroma e no sabor temos uma profusão de frutas vermelhas empregadas na receita (amora, mirtilo, framboesa e morango), notas lácticas e um pouco de vinho rosé. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e sensação absurdamente refrescante. Receita muito equilibrada que num dia quente você é capaz de abrir várias latas em sequência.
Cerveja: Dogfight Commandos (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dogfight
Teor alcoólico: 8.6%
IBU: 72

Avaliação em 2021-01-19 23:39:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aquela Double New England IPA com Double Dry Hopping com uma excelente e grande carga de lúpulos. Amarga, cítrica, bastante resinosa e com um retrogosto duradouro. Dogfight fazendo boas cervejas, está é mais um exemplo. Commandos em ação!
Cerveja: EverBrew Ever Terps 24K (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-11-07 15:38:38+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos eucalipto, tangerina, camomila, damasco, raspas de laranja e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã, suave maracujá e um agradável amargor seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e sensação muito refrescante. Ótima receita!
Cerveja: EverBrew Ever Terps 24K (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-03-14 19:49:35+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de boa duração. Aroma de tangerina, erva cidreira, capim limão, casca de limão, manga e suave cardamomo. No paladar apresentou sabor intenso de erva cidreira, capim limão e tangerina complementado por abacaxi, manga, baixo amargor, suave cardamomo e dulçor maltado mais presente no final. Breja de corpo médio, carbonatacao contida e sensação refrescante.
Cerveja: EverBrew Ever Terps 24K (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-02-10 22:12:57+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De coloração dourada, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Delicioso aroma lupulado, trazendo notas cítricas e herbais remetendo à tengerina, limão-capim e erva cidreira. No sabor, início e final amargos com notas seguindo ao aroma, além de malte e trigo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.
Cerveja: Scorpio King (Barley Wine)
Cervejaria: Sunset Brew
Teor alcoólico: 10.7%

Avaliação em 2021-01-19 00:28:52+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido não fez espuma. Aroma de cereja, mel, baunilha e damasco. No paladar apresentou sabor de cerejas, mel, baunilha e carvalho; aos poucos surgiram tons de cachaça com leve acidez, coco e suave lúpulo finalizando o gole. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco licorosa.
Cerveja: All Berries (American Wild Ale)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2021-09-13 13:20:50+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma muita baunilha. Sabor muito morango, mirtilo, um pequeno citrico, a baunilha aparece mais levemente, seca, acidez baixa, limpa e um leve doce no final.
Cerveja: All Berries (American Wild Ale)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2021-01-19 00:05:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma mediana camada de espuma de boa persistência. No aroma uma pancada de frutas vermelhas, além de baunilha e lactose. O sabor repete o aroma com muitas frutas vermelhas, além de trigo, moderada acidez e dulçor de baunilha e lactose. Cerveja de corpo leve, boa carbonatacao e textura um pouco seca.
Cerveja: Demonho Onde Está O Gole? (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7%
IBU: 5

Avaliação em 2021-04-03 16:14:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém um halo persistente em torno da taça, deixando marcas na mesma. Aroma: Notas de café e maracujá aparecem em destaque, enquanto a baunilha surge mais ao fundo com o aumento de temperatura. Sabor: Predominantemente ácido e frutado ao longo de todo o gole, com final de baixo amargor, mantendo o sabor ácido em evidência. O retrogosto traz nuances de café. Breja muito refrescante, muito boa.
Cerveja: Demonho Onde Está O Gole? (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7%
IBU: 5

Avaliação em 2021-02-01 00:39:49+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma sour ale experimental da ousada cervejaria artesanal Demonho de Santos-SP. Tem cor amarelada escura e quase não espuma ao ser vertida, o aroma ter forte presença do maracuja e ao paladar é realmente uma orgia carbonatada complexa, com predomínio das notas ácidas e um ardor que se deve insistir para se tornar aceitável, talvez apreciável. O retrogosto também é ardido e agudo, remetendo de certa forma aos delírios de uma criança de 10 anos que há muitas décadas tentou produzir uma bebida gaseificada sabor maracujá em casa e misturou suco concentrado Maguary com água com gás Prata e optou por despejar o que sobrou do 1° gole ralo da pia abaixo. Onde Está o Gole? lá nos anos 90! Contudo, como hoje paguei um pouco mais pelo produto, optei por guardar a audaciosa lata unicamente graças à sua arte de bom gosto (de algum desenhista que a Cervejaria optou por não revelar nem dar o crédito, mas sugeriu que a lata fosse colecionada).
Cerveja: Demonho Onde Está O Gole? (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 7%
IBU: 5

Avaliação em 2021-01-18 23:11:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja espetacular! Café, baunilha e frutas amarelas, todas as sensações bem harmônicas e extremamente equilibradas. Com um IBU de 5, tomaria várias, altíssima drinkability!
Cerveja: Urbana Va Bene Italian Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2021-01-18 01:00:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma PIlsner bem mais leve do que o estilo tradicional, com coloração em um amarelo mais suave e mais claro, espuma cremosa branca de média formação. Aroma bem tímido, poucas sensações, além de um floral que senti com muita boa vontade. No paladar é suave, refrescante, dry hopping bem presente, dando uma sensação cítrica e floral dos lúpulos presentes. Italian Pilsner que não trocaria pela alemã!
Cerveja: Open Tap IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Open Tap Craft Beer
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2021-01-17 22:13:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada/âmbar translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.
Cerveja: Barracuda Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Barracuda Cerveja Artesanal
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2021-01-17 22:07:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco abundante de longa duração. Aroma e sabor com predomínio do malte sobre o lúpulo.
Cerveja: Growler's Club Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Growler's Club
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2021-01-17 22:00:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor de lúpulo cítrico. Leve e refrescante.
Cerveja: Swamp Florida Weiss (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Swamp
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2021-01-17 21:56:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração vermelha levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos de maracujá.
Cerveja: Capitão Chaves Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Insurreição
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 29

Avaliação em 2021-01-17 16:57:16+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com espuma cremosa bege de grande formação, torrefação, café,malte tostado e frutas secas. Devido à longa viagem que fez, do Rio Grande do Sul até Minas Gerais, perdeu um pouco das sensações do estilo, leve diacetil e DMS. Mas não é uma Porter ruim!