deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2014-01-19 20:43:15+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Gosto muito das rauchbiers, gosto defumado, bacon, churrasco, agradam muito, particularmente. Infelizmente a eisenbahn me decepcionou um pouco neste estilo. Aroma mais doce do que deveria, me lembrou bastante caramelo, o que me pareceu esconder os maltes defumados, ficando somente um leve cheiro de churrasco e fumaça. Boa formação de espuma inicialmente, mas não pisque, pois ela some rapidamente. No paladar, um dulçor excessivo, pouco defumado, somente no retrogosto é possivel sentir um pouco das carateristicas deste estilo (churrasco e bacon). Menos dulçor e mais defumados fariam bem a este rótulo.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2014-01-11 14:21:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar escuro, espuma densa que permaneceu baixa. Aroma um pouco adocicado e dá pra perceber o defumado que aparece com mais intensidade no sabor. Amargor, adocicado e álcool se equilibram. Bom custo benefício
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-12-24 03:40:36+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja translúcida de cor escura (marrom puxado para o avermelhado), o que lhe concede uma bela aparência. O creme quase não se forma e logo desaparece. O aroma é o ponto forte: bacon defumado, fumaça e amadeirado, típicos do estilo. O sabor, porém, não se compara com outra Rauchbier que já experimentei (Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock), pois o defumado não é tão presente quanto deveria, havendo uma prevalência do amadeirado e do lúpulo no final, tanto que o retrogosto é amargo. Apesar de todas estas características, o corpo é leve. Parece filtrada. Em resumo: Pontos fortes: aparência, aroma e retrogosto. Pontos fracos: creme, corpo e sabor.  Pra quem nunca experimentou uma Rauchbier, vale a pena provar para conhecer um pouco o estilo.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-12-22 14:22:33+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Rauchbier defumada levemente, cor marrom/vermelho translucida. Sente-se cheiro de fumaça logo ao abri-lá! Sinceramente achei bem abaixo do esperado para o estilo!
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-12-01 19:23:11+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma pouco consistente, cor marrom avermelhada, bem clara e transparente. Cheiro de defumado fica em segundo plano. Gosto pouco defumado com retrogosto um pouco doce. Final seco e lembrando um pouco de fumaça. Há outras melhores representantes.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-11-17 07:18:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Creme de boa formação e baixa duração; Aroma médio/fraco de fumaça, defumado e bacon; Sabor leve amargo, fácil de beber, retrogosto agradável; Primeira do estilo que bebo e gostei muito.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-11-16 15:33:44+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Coloração cobre, com creme de média formação e baixa duração. Aroma leviano de fumaça, malte torrado e bacon. Sabor bem maltado, com um toque adocicado e notas de fumaça. Um dos poucos estilos que não gostei de nenhum rótulo que experimentei. Muito enjoativa, precisa ser dividida com pelo menos uma pessoa.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-10-28 02:49:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido: marrom avermelhado. Creme: bege, escasso e de pouca duração. Leve. O álcool não aparece muito. Aroma e sabor defumados. Sem amargor; ligeiramente doce. Final seco e curto. Combinou bem com uma fraldinha assada ao molho barbecue.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-10-27 00:06:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Aroma bem pronunciado de defumado, chegando a lembrar um pouco o cheiro de bacon. Sabor defumado suave se comparado a outras cervejas deste estilo. Serve como porta de entrada para o estilo Rauchbier.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-10-14 16:54:27+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido translúcido marrom-avermelhado. Creme bege de baixa formação e breve. Aroma e sabor trazem um dulçor maltado, e notas de defuma e torrefação. Mais leve do que se espera para Rauchbier. Drinkability alto, mas essa combinação de dulçor e aspecto de cinzas não foi tão agradável a mim. Também não se deve procurar esse rótulo, se a ideia é tomar uma "cerveja defumada", achei muito leve nesse sentido.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-10-12 10:36:08+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Avermelhada. Sem espuma nenhuma, nem quando foi posta. Aroma lembra bacon, na verdade já até provei o malte desta cerveja na própria fábrica da Eisenbahn e realmente tem gosto de bacon. O sabor não me trouxe maiores novidades, e olha que eu adoro defumados... Final seco. O que mais me estranhou nesta cerveja foi o quanto me pareceu vazia, faltou corpo e principalmente personalidade. A ideia era boa, mas faltou desenvolvê-la melhor.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-10-06 00:29:10+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Logo ao servir, o aroma defumado anuncia o que está por vir. A espuma, entretanto, mal chegou um dedo e não durou um gole. Ao beber, o gosto do malte defumado ficou bem evidente e lembra bastante bacon. Pelo que li sobre o estilo, aparentemente a Eisenbahn não é muito intensa, apesar de ter levado prata na categoria flavoured beers do World Beer Awards 2013 (outra nacional, a Bamberg Rauchbier, levou ouro). Ao final, deixa um retrogosto bem agradável. Pelo seu sabor bem distinto, não creio que seja um estilo que agrada a todos. Pessoalmente, gostei bastante e ajudou a introduzir o estilo – inclusive procurarei outras futuramente.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-10-02 14:42:22+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Acobreada e translúcida, tem uma espuma de baixa formação e retenção. O aroma, como é de se esperar do estilo, traz fumaça e bacon, mas de forma menos intensa do que o desejado. O sabor tem uma entrada defumado-tostada mesclada a um adocicado caramelado, não me pareceu suficientemente defumada e lembro que na primeira vez que a tomei, fiquei bastante decepcionado com esse aspecto. É uma boa cerveja, mas perde de longe pra outras do estilo.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-10-01 04:37:52+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 1, sensação 1, conjunto 0.5)
Uma experiência, no mínimo engraçada, eu tive com essa cerveja hoje. Logo na abertura dela, recebi um distintíssimo odor de bacon. Veja bem, é a minha primeira rauchbier; no começo achei o cheiro bem agradável e curioso. Li o rótulo, procurei mais informações, achei tudo bem interessante. Espuma se sustentou com uns dois dedos, mais ou menos, sobre o líquido caramelado escuro, bem escuro mas ainda translúcido.  Cheirado o churrasco líquido, traguei-lhe logo. Bacon na chegada, picanha quando atravessava a língua e caldo de carne na descida. Ainda construindo um paladar para cervas, não fui muito além disso. Parecia que as proteínas defumadas tinham invadido até minhas narinas, pelo fluxo inverso. Achei o sabor de bacon defumado forte demais; tapou minha língua totalmente e quebrou a possibilidade de buscar qualquer coisa além do suíno domingueiro. Isso não foi muito legal, mas esse primeiro gole foi bem saboroso. Logo pensei em harmonizar tudo com costelinhas de porco no espeto... Daí, dei outro gole. E mais outro. E mais outro depois dele. Pronto, já estava irremediavelmente enjoado. Já não queria saber de costelas, de gordura, de fumaça, de qualquer outra coisa que vagamente lembrasse um churrasco, como sal, tábua de carne, churrasqueira. Só terminei a garrada porque queria o casco e jogar fora ia ser desperdício. Imagina, um monte de gente querendo tomar cerva, de goela seca por aí. Aliás, ainda estou enjoado. Acho que simplesmente não gosto do estilo e não pretendo provar outra, a não ser que tenha com quem dividir o trabalho. Em suma: interessante até o segundo gole, dali pra baixo, tripas de porco.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-09-24 01:26:21+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de cor marrom avermelhada com média carbonatação e espuma espessa de média duração, forte aroma de fumaça, sabor forte com começo doce, meio cítrico e final amargo. O retrogosto fica por conta do sabor da defumação. O corpo é macio, causando uma ótima sensação na boca. Cumpre o que promete. Foi minha primeira Rauchbier, logo não estou avaliando comparando com outras do mesmo estilo. Ao meu ver, uma ótima cerveja para se tomar em um jantar. Aconselho aos amigos.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-09-15 15:15:43+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar avermelhada com dois dedos de espuma rala de baixa duração. Aroma leve predominante de maltes defumados e biscoito. Sabor de maltes defumados, maçãs vermelhas, caramelo e um toque de pinho. Retrogosto seco. Corpo leve com carbonatação média. Álcool de 6,5% abv está bem escondido. Uma Rauchbier “sessionable”, talvez valha a pena como uma porta de entrada ao estilo, mas bem longe da intensidade defumada de suas companheiras. Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,5
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-09-04 00:57:24+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração acobreada muito bonita, média formação de espuma, duração da espuma baixa, corpo médio. Aroma defumado tipico, bem presente o sabor do malte defumado, mas não como as top's do estilo, amargor médio, final persiste o amargor e o defumado, deliciosa e muito bem equilibrada pro estilo, pede mais defumação, mas mesmo assim tem um ótimo preço comparada com as outras marcas. Bem saborosa e alcoólica, boa Rauchbier, sou suspeito a falar, pois gosto muito do estilo, todos falam muito da Bamberg que é muito boa, acho ela no mesmo padrão e bem mais barata, porta de entrada pras Rauchbiers, recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-17 21:33:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa cerva com malte defumado, mas sem ser impressionante. Já tinha tomado anteriormente e tinha achado o gosto defumado mais forte, a que tomei hoje o defumado está bem mais leve, eu até prefiro assim, mas quem quer tomar uma Rauchbier de verdade não é a mais adequada, mas serve como teste. Espuma com consistência na taça. Valeu, mas inferior, na minha opinião a outras do mesmo grupo.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-13 02:38:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração linda cobre/vermelho dessa cerveja defumada da Eisenbahn. Aroma muito atrativo. Na boca gosto forte de álcool e algo defumado. Essa cerveja com carnes harmoniza perfeitamente. O único negativo nessa cerveja, na minha opinião, é o final curto. Mais uma das minhas preferidas da linha Eisenbahn.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-09 13:37:45+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor cobre / avermelhada com pouco colarinho e de pouca persistência. Aroma defumado, bacon defumado, churrasco, me lembrou muito amendoim sabor churrasco :-). Na boca é suave e segue as mesmas características do aroma, sabor maltado, torrado e defumado, pouco amargor e mais álcool. Retrogosto também defumado. Uma boa cerveja, vou harmonizar com um churrasco quando puder. Tenho que experimentar outras do mesmo estilo.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-07-23 18:55:04+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 5, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Bebi em temperatura ambiente, 7ºC, noite típica de inverno. Fiquei com sensação de estar bebendo uma bebida "seca", um pouco amarga. A sensação forte de álcool, no paladar final, é meio desagradável, mas como a noite estava fria passou na boa.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-07-23 01:06:59+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja com um toque defumado no aroma e sabor, coloração cobreada, estou pouco densa e consistente. É uma boa breja, porém pela propaganda que ouvi sobre ela, esperava mais.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-07-16 06:25:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Marrom escura. Aroma bem defumado. No gosto permanece o defumado com alguma coisa salgada. Lembra Baconzitos.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-07-11 02:40:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aparência acobreada, escura. Baixa carbonatação, baixa persistência. Aroma maltado, torrado, amadeirado, dulçor e amargor suaves e equilibrados. Presença marcante de ésteres alcoólicos, sabor maltado, amendoado, levemente torrada, notas amadeiradas, corpo médio-leve. "Tem gosto de churrasco", harmoniza muito bem com churrasco, defumados e carneiro assado.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-06-27 17:25:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Coloração avermelhada, equilibrada, carbonatação média/baixa o que se destaca é o aroma matado defumado muito bacana.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-06-19 15:42:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja com coloração vermelho escuro, espuma cor creme média com média duração também. Seus sabores e aromas me remetem a caramelo defumado e um fundo adocicado. Não senti a maior porcentagem de álcool presente nela. Amargor médio. No geral é uma cerveja legal.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-06-03 14:23:37+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
A cerveja foge um pouco ao estilo a que se propõe. É uma cerveja avermelhada, com forte sabor de álcool, um pouco adocicada e o defumado fica meio em segundo plano.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-05-31 20:01:53+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Sabor caramelado, tostado e um leve adicicado e amargor. Aroma defumado lembrando bacon. Uma das cores que mais gosto. Linda.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-04-27 00:28:37+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4)
Esta cerveja é sensacional! Nota máxima pra ela! Preenche tudo o que se espera de uma cerveja defumada!  Apresentação, incluindo o rótulo são excelentes, ela se derrama no copo formando um creme denso, convidativo. O aroma denuncia toda a defumação do processo de fabricação, lembra bacon! O sabor é rico, proporciona todas as sensações que seu paladar pode experimentar, em todos os cantos da boca. Uma obra primorosa! Encorpada, escura, cremosa, com discreto sabor do álcool, e muito de fumaça!
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-04-10 20:22:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Primeira Rauchbier que tomo. Boa cerveja. Aposta em algo licoroso, com um amargor caramelado no ponto. Gostei do alcool nela
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-04-07 05:01:03+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma rauchbier que aposta em combinar o tradicional defumado com uma pegada de álcool e uma textura um pouco mais licorosa. Definitivamente não é a proposta padrão de uma rauchbier. Tem o álcool evidente no aroma e sabor. O defumado também, mas bem suave em comparação a scherlenkerla e a bamberg. Sente-se algum amargor e notas carameladas bem leves. A textura é interessante, meio likcorosa. Ficaria muito bem num rauchbier mais defumada e menos alcoólica.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-04-03 02:55:15+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja com espuma de media formacao mas com pouca duração. De cor acobreada e com boa carbonatação. No aroma um malte defumado que acompanha no sabor amargo. Retrogosto de malte queimado. Enquanto eu ia tomando, a percepção do álcool ficava maior. Boa drinkability. Primeira q eu tomo desse estilo. Pretendo experimentar outras.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-03-28 21:20:58+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração acobreada, com espuma não persistente. Cheiro defumado evidente, porém suave. O sabor também defumado, doce e com álcool sentido levemente, apesar de sua graduação. Possui retrogosto amadeirado marcante. No conjunto está super aprovada!!! Vou tê-la sempre em minha geladeira.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-03-26 17:39:00+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Primeira rauchbier que experimentei. Aroma do malte defumado, lembra bacon, mas levemente adocicado. Cor âmbar acobreada, espuma sem muita persistência. Sabor é, para quem nunca provou, instigante e surpreendente. Uma cerveja de baixa fermentação com aroma adocicado e de bacon . No entanto isto prejudica consideravelmente o drinkability, pois tenho certeza que uma cerveja deste estilo não agrade muitos paladares.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-03-19 00:45:09+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
É a primeira vez que tomo uma Rauchbier, e ao contrário do que muitas resenhas sugerem aqui essa cerveja me agradou, e talvez seja justamente pela simplicidade direcionada ao estilo. Posso estar pecando aqui por não conhecer, mas ruim essa cerveja não é. O aroma não tem muito de variado a oferecer, mas há um amadeirado gostoso e o defumado, que confesso que só distingui por saber do que a breja se trata, é moderado. A cor do líquido é linda, alguma coisa entre âmbar-cobre-avermelhado, difícil de descrever, e um creme bege mediamente denso e de média formação também, mas que não sumiu por completo até o fim. No sabor, uma pegada levemente doce, sente-se o malte e então o tal defumado, embora seja leve também. Só não sei, por não conhecer o estilo, se esse defumado era pra ser algo tão espetacular. O amargor aparece da metade para o fim, e foi com ele que eu senti o final. Não tem um corpo muito forte, embora o álcool apareça levemente. Achei que dá até para refrescar. Preciso conhecer mais do estilo para saber melhor, mas até que me agradou.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-03-10 22:21:05+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma inicial maltado e amadeirado. Cor ambar escuro, espuma rala e quase sem colarinho. Carbonatação média, corpo leve e um sabor leve de malte tostado. O final é levemente adocicado e apresenta um pouco do alcool, na sequência um breve amargo. O retrogosto fica com o tostado do malte ainda marcando presença. Para seguir o estilo faltou somente uma boa camada de espuma, no restante está de acordo. No geral, é saborosa e refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-02-28 01:46:22+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja com tonalidade entre vermelho e cobre, translúcida e encorpada. Possui creme de curta duração e leve aroma defumado. Por não conhecer outras cervejas rauch, achei o sabor muito forte e, assim como seu retrogosto, desagradável lembrando muito a fumaça e, pasmem, cravo!
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-02-26 02:39:10+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja âmbar profunda/cobre claro, de creme amarelo claro, denso e média persistência. O aroma é defumado, com leves nuances de bacon. O sabor acompanha. Possui um corpo médio/alto e efervescência média. Uma cerveja que me decepcionou em termos de defumação, mas o sabor é agradável.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-02-11 15:33:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Apesar de ainda não ter experimentado uma Rauch mais roots, achei uma boa cerveja, mesmo sentindo pouco o gosto de defumado. Coloração vermelho pra marrom, com espuma leve. Aroma remete um pouco ao defumado, e também um pouco tostado. Boa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Rauchbier (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-02-10 22:11:53+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
cerveja do estilo rauch , de coloracao vermelha escura , com formacao de creme bege no aroma leve defumado , tostado e caramelo No sabor sente um amadeirado , com um leve defumado e tostado e caramelo e lupulo ao final seco . cerveja que perde em sabor e defumado para outros exemplares do estilo , o alcool me parece um pouco excessivo para o estilo . uma opcao barata para rach , mas de carater mediano