deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-09-17 01:52:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Recentemente, a Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto (SP), foi adquirida pelo grupo Ambev, causando revolta entre muitos apreciadores. Ainda que seja incerto o rumo de futuras produções, muitos apostam que determinados rótulos lançados pela casa jamais serão feitos novamente. Talvez seja o caso da "Marguerite", uma 'Saison' colaborativa com a tradicionalíssima cervejaria belga "St. Feuillien".  A receita foi elaborada com a presença do mestre cervejeiro da St. Feuillien, Alexis Briol, quem esteve no Brasil para acompanhar a edição 2014 do "Mondial de La Bière" (no Rio de Janeiro) e aproveitou para dar uma esticadinha até Ribeirão Preto. Produzida com rapadura e refermentada na garrafa, a "Marguerite" homenageia a importância das mulheres na história da cerveja belga.  Líquido turvo de coloração amarelo ovo. Na taça forma exuberante colarinho branco, denso, consistente e muito persistente.  Complexo, o aroma exibe intrincada mistura de elementos frutados, ácidos e condimentados com marcante influência da levedura. Reminiscências de abacaxi, jaca e seriguela acompanham nuances de colorau (urucu) e pimenta branca. Leve traço selvagem, remetendo à curtume, paira ao fundo. Maravilha! Na boca, revela corpo médio de carbonatação elevada e textura acetinada. Sugestões de frutas como abacaxi, jaca e seriguela surgem ao centro, coroadas por uma acidez discreta. Notas de picles (pepino), pimenta e discreto "funky" ensejam o final agridoce, ligeiramente picante. Um característico rastro de levedura belga alcança o retrogosto. Boa 'drinkability'. Belíssima cerveja - talvez uma das melhores interpretações de 'Saison' já feitas no Brasil. Garanta a sua enquanto durarem os estoques!
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-08-01 01:42:47+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Err... Uma saison. Aquela coisa meio caminho entre azedo e belga. Logo de cara, uma profusão de espuma fofa. Alta carbonatação, muitas bolhinhas. Aroma de levedo, dourado turvo sob a espuma. No paladar, além da explosão de bolhas, um tom ligeiramente ácido, toques (distantes) de baunilha e leveduras. Sei lá. It Should, could, would. But doesn´t.
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-06-19 22:22:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada clara, translúcida, creme farto e fofo. Aroma spicy, floral e de grama. No sabor de predomínio seco, o dulçor é leve, de baunilha, acompanhado de especiarias e da inusitada rapadura. Corpo médio, picância spicy e carbonatação afiada. Nesta tentativa de fazer saison, a Colorado de saiu melhor, graças à ajuda de quem entende do assunto. Boa breja, refrescante e delicada.
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-06-11 01:45:48+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ao abrir, a espuma já começou a sair. Coloquei no copo e só fez espuma, tirei até foto. O aroma é como sempre aquele cheiro de meia velha de boa parte das saisons. O sabor foi o que agradou, pouca acidez e bem equilibrada, com notas herbais e algum dulçor. Bom conjunto. Valeu a experiência.
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-05-19 00:40:07+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada e turva com boa formação de espuma de média duração. Aroma com notas cítricas de limã, uva verde, frutas amarelas, levedura belga e discreto lúpulo. O malte aparece mais no sabor, assim como a rapadura (que é bem discreta). Corpo médio, final longo e com leve azedo no retrogosto, que também é bem cítrico.
Cerveja: Colorado Marguerite (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-05-17 01:58:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Espuma incrivelmente volumosa e permanente ao servir numa tulipa. No aroma temos uva verde, levedura belga, limão siciliano, leve azeitona verde e coentro. Na boca as notas permanecem, mas são complementadas por um interessante dulçor (mel / rapadura) e nuances de pera.
Cerveja: Vevuí (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Anhangava
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2015-07-22 03:25:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Amarelo palha, turva, com espuma densa e branca. Aromas florais bem destacados no início, com pão e biscoito do malte. Sabor adocicado na entrada, com uma pequena picância e leve amargor ao final. Boa carbonatação, amargor leve e limpo.
Cerveja: Vevuí (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Anhangava
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2015-05-04 01:36:25+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Narã é legalzinha, mas o bicho da goiaba é essa aqui! Muito boa a breja: Cheirosa, saborosa e com boa personalidade. Recomendada ^^
Cerveja: Vevuí (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Anhangava
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2015-04-09 13:02:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja bem gostosa. Tem um bom drinkbility, apesar de um certo gosto metálico ao final do gole. Não estufa e te dá a liberdade de partir para cervejas mais pesadas no mesmo dia. Os lúpulos americanos mais cítricos, dão um equilíbrio no inicio do gole.
Cerveja: Oculta Brett India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pale Ale, Rye Malt, Cristal Rye, Chocolate, Special Carafa III. LUPULOS: Equinox, Citra, Mosaic. LEVEDURA: 100% Brett

Avaliação em 2016-01-22 14:52:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Preta opaca, creme marrom bem formado. Aroma frutado de abacaxi e limão, com notas torradas. O sabor torrado e amargo é contrastado por frutado funky e herbal. Corpo e carbo médios. Boa breja: equilibrada, original e saborosa. A Bretta traz uma camada interessantes, sem acidificar a IBA.
Cerveja: Oculta Brett India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pale Ale, Rye Malt, Cristal Rye, Chocolate, Special Carafa III. LUPULOS: Equinox, Citra, Mosaic. LEVEDURA: 100% Brett

Avaliação em 2015-08-20 07:31:31+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Preta, formou um creme bege alto e muito denso com excelente duração, creme esse inicialmente formado por micro bolhas que depois vão aumentando de tamanho, corpo de leve para médio com textura entre aguada e sedosa, carbonatação média/alta; aroma intenso e complexo, frutado, cítrico, álcool, uvas passas, massa velha, chocolate, uvas vermelhas; Sabor leve azedo, tostado, queimado, final levemente seco. Sabor residual amargo, tostado, resina com boa duração e intensidade. Uma cerveja complexa e muito gostosa.
Cerveja: Oculta Brett India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pale Ale, Rye Malt, Cristal Rye, Chocolate, Special Carafa III. LUPULOS: Equinox, Citra, Mosaic. LEVEDURA: 100% Brett

Avaliação em 2015-08-03 17:04:08+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Gostei do resultado. Cerveja com ótimo aroma, bem lupulado, com um toque de brett e do malte torrado. Sabor muito agradável, bem equilibrado. Boa cerveja do Social Beers.
Cerveja: Oculta Brett India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pale Ale, Rye Malt, Cristal Rye, Chocolate, Special Carafa III. LUPULOS: Equinox, Citra, Mosaic. LEVEDURA: 100% Brett

Avaliação em 2015-07-03 21:21:37+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No aroma e no sabor temos malte torrado, tangerina, limão, herbal, azeitona preta, couro, tamarindo, leve tabaco e nuances de pimenta do reino. Receita bem legal.
Cerveja: Oculta Brett India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pale Ale, Rye Malt, Cristal Rye, Chocolate, Special Carafa III. LUPULOS: Equinox, Citra, Mosaic. LEVEDURA: 100% Brett

Avaliação em 2015-06-30 20:20:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Conjunto bem interessante e complexo. Apenas uma leve adstringência no perfil dos lúpulos. A brett está discreta mas dá um toque especial no aroma e no aftertaste. Na taça apresentou uma coloração escura, fechada e com um creme bege claro de boa formação, denso e muito boa persistência. Aroma intenso e complexo. Sentidas notas de lúpulos cítricos, algo de torrefação, frutas escuras, algumas uvas verdes e algumas notas funk. No sabor a base trás torrefação e um leve adocicadado. Aos poucos notas frutadas aparecem (frutas tropicais e uvas verdes) com uma certa acidez e que conduzem a um final amargo, seco e cítrico. O álcool faz-se presente. No aftertaste notas de cinzas, uma certa adstringência e boas notas cítricas. Corpo médio assim como a carbonatação. Boa drinkability.
Cerveja: Oculta Brett India Black Ale (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pale Ale, Rye Malt, Cristal Rye, Chocolate, Special Carafa III. LUPULOS: Equinox, Citra, Mosaic. LEVEDURA: 100% Brett

Avaliação em 2015-06-13 16:28:38+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Muito boa! No aroma um misto de lúpulo e brett. Bem encorpada e saborosa. Destaque pra bela taça!
Cerveja: Schokolade (Sweet Stout)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 30
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pilsen, Pale Ale, Carared, Munich II, Chocolate Malt, Caramunich II, Black Patent. LUPULOS: Northern Brewer

Avaliação em 2016-02-23 02:48:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Aroma de malte, com dulçor, caramelo e torrado. Aparência. Cor preto com baixo colarinho bege de baixa retenção. Sabor torrado e doce com baixa aspecto de amargor e álcool. Sensação na boca de médio corpo, adstringência e cremosidade e baixa carbonatação. Em geral, boa cerveja. Faltou chocolate.
Cerveja: Schokolade (Sweet Stout)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 30
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pilsen, Pale Ale, Carared, Munich II, Chocolate Malt, Caramunich II, Black Patent. LUPULOS: Northern Brewer

Avaliação em 2015-06-07 23:23:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Espuma marrom, baixa duração. Aroma leve e doce, chocolate e malte tostado. No sabor repete o doce, chocolate e malte tostado, mas com pouco intensidade, praticamente nao senti o alcool.
Cerveja: Schokolade (Sweet Stout)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 30
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pilsen, Pale Ale, Carared, Munich II, Chocolate Malt, Caramunich II, Black Patent. LUPULOS: Northern Brewer

Avaliação em 2015-05-31 21:55:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No aroma temos chocolate, leve torrado e nuances de café expresso. Na boca as notas permanecem, mas o torrado e o café ganham força. OK, mas outros projetos do Social Beers apresentaram receitas bem mais marcantes e saborosas.
Cerveja: Schokolade (Sweet Stout)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 30
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pilsen, Pale Ale, Carared, Munich II, Chocolate Malt, Caramunich II, Black Patent. LUPULOS: Northern Brewer

Avaliação em 2015-05-31 14:47:38+00:00 — nota geral: 2 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
Não achei legal a primeira instância. Vamos ver na garrafa. Na garrafa: O cheiro dessa cerveja não me agradou lembra um pouco de chocolate, algo queimado e um pouco do herbal. Sabor vem uma borra de café, com um pouco de chocolate amargo, tostado, herbal, um pouco mentolado, café e bem seca. Sinceramente é cabulosa demais. Da pra tomar, mas acho que esperava um grande ato de chocolate melhor do que o que virou aqui.
Cerveja: Schokolade (Sweet Stout)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 30
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pilsen, Pale Ale, Carared, Munich II, Chocolate Malt, Caramunich II, Black Patent. LUPULOS: Northern Brewer

Avaliação em 2015-05-31 11:15:52+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Enquanto minha cota dela não chega a Franca (será que chega? quando? rs) tomei em Ribeirão Preto. Bom aroma de chocolate, que pode ser sentido também, mas de forma mais suave, no sabor. Bela Stout!
Cerveja: Schokolade (Sweet Stout)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 30
SRM: 30
Ingredientes: MALTES: Pilsen, Pale Ale, Carared, Munich II, Chocolate Malt, Caramunich II, Black Patent. LUPULOS: Northern Brewer

Avaliação em 2015-05-21 04:35:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom bem escura e opaca. Espuma bege, de alta formação e média duração, ficando uma penugem de meio milímetro. Aroma proeminente de chocolate, com leves notas torradas. Sabor inicialmente doce do chocolate meio amargo, remetendo a um shake cremoso de chocolate. Notas torradas de média preponderância e suaves de café também presente. Final bem macio e levemente amargo do cacau. Textura cremosa. Carbonatação baixa e corpo leve. Cerveja boa, mas nada demais. Esperava muito mais dela. Decepcionou!
Cerveja: Insana Tenho Mais Discos Que Amigos (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 12
SRM: 4
Ingredientes: Malte de trigo, Malte Pilsen, Trigo não malteado, lúpulos Magnum.

Avaliação em 2017-01-16 13:41:08+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 2, sabor 4, sensação 2, conjunto 3.5)
Boa wit, bem natural, sem aquela laranja forçada. Não tão condimentada, bem suave e menos ácida que o esperado.
Cerveja: Insana Tenho Mais Discos Que Amigos (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 12
SRM: 4
Ingredientes: Malte de trigo, Malte Pilsen, Trigo não malteado, lúpulos Magnum.

Avaliação em 2015-07-30 14:31:29+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No aroma temos coentro, casca de laranja e banana. O sabor segue o aroma, complementado por nuances cítricas e apimentadas. Wit OK cujo único diferencial são as notas apimentadas sentidas no sabor, provavelmente provenientes do uso do lúpulo Magnum na receita.
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2019-06-07 01:06:41+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e leves lágrimas de álcool ao girar copo. Calma e turva, levemente opaca. Coloração marrom. Aroma delicioso, rico, bem interessante, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, meio cacau, leve defumado e toffee. Lúpulo leve, leve flores. Álcool leve. Ainda ares moderados de frutas secas, leve temperos, frutas cristalizadas e traços de cravo. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, reflete as notas de malte carameladas, algo defumado, as frutadas e condimentadas da levedura e cravo aparecendo um pouco mais. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para o perfil de aromas com o toque de cacau e o equilíbrio do conjunto. Cheers!
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-11-13 21:28:55+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Rubi, turva, densa, ótima formação e persistente. Aroma: Malte, baunilha, chocolate, caramelo, frutas secas e tostado. Sabor: Gosto doce, malte, caramelo, chocolate ao leite, castanha, tosta, defumado e amadeirado. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool muito bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual caramelado. Bodebrown é Bodebrown! Breja muita boa e Cervejaria Top!
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-05-21 03:18:11+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Mais um rótulo da Bodebrown, cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009. CACAU WEE Elaborada com sete tipos de malte e cacau proveniente de Ilhéus (BA), trata-se de uma variação da 'Wee Heavy' tradicional da casa. *Unidade degustada em temperatura ambiente externo (12°C.) Líquido castanho avermelhado, permitindo pouca passagem de luz. Servido, exibe belíssima formação de um creme bege persistente. Aroma intenso de caramelização, lembrando açúcar derretido e "butterscotch". Distinta presença de cacau e sutil toque tostado/turfado complementam. O sabor traz moderado dulçor de caramelo cercado por notas de cacau, leve tosta e discreto turfado. Sugestões de marmelada, uva-passa e baunilha despontam subjacentes. Álcool bem inserido. Um amargor modesto corta o final caramelado, meio tostado, frutado e terroso. Elementos de cacau in natura pincelam o retrogosto. De corpo médio-alto e carbonatação suave, tem boa drinkability. Cerveja que tinha tudo para ser enjoativa, mas se mostra extremamente equilibrada. Vale conhecê-la!
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-03-23 18:24:45+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Quando tomei essa cerveja estava em um período de empolgação que até suco de caju, se fosse feito pela Bode eu comprava.  Não é por menos, Cacau Wee é mais uma senhora cerveja. Coloração castanha, turva, fechada com creme espesso e persistente. Potente nos aromas, traz caramelo, licor, frutas passas e cacau, convidativa  O sabor tem tudo de melhor da potencia maltada de uma Strong Scotch Ale, mas com uma presença amadeirada que eu remeti ao cacau. Esse é o sabor que fica na boca, um amargor de chocolate em pó ou licor de cacau.
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-03-05 01:17:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ambar, opaca, espuma marfim de alta formação (até demais), bem densa, formando buracos grandes lembrando queijo suiço. Aroma complexo, altamente maltado, cacau, caramelo, leve tostado. Sabor complexo, rico, consideraveis notas de caramelo, cacau equilibrado. Adocicado que permanece no palato juntamente com leve amargor terroso. Aquecimento do alcool vem alguns segundos após o gole, bem agradavel.. Corpo cheio, carbonatação média, aveludada e viscosa.
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-04-06 00:44:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração cobre, com espuma também acobreada, pequena formação. Aroma adocicado e resinoso, toque amadeirado. No sabor, achei um pouco mais doce e maltado que esperado, sendo até um pouco enjoativo, com leve toque de frutas secas e resinoso. Levemente licorosa e média carbonatação.
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2017-01-31 17:43:58+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma bege de média formação que se dissipa rápido deixando uma fina camada, cerveja marrom meia avermelhada contra a luz, no aroma forte baunilha e caramelo, chocolate, além de leve ameixa e amadeirado. No sabor toffee, amadeirado, baunilha, licor de cacau, leve picância, sendo a presença do álcool marcante, mas sem passar do ponto. Corpo alto, carbonatação baixa, breja aveludada, cremosa. Retrogosto maltado, adocicado e alcoólico, amargor mediano.
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-12-07 23:14:48+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Nove graus Celsius. Cor: Marrom turva. Creme: Média formação de creme bege, que se desfaz mantendo apenas um fino halo em torno da taça. Aroma: Frutado, chocolate, amadeirado, caramelo e baunilha, excelente! Sabor: Acompanha as sensações presentes no aroma, mostrando-se predominantemente adocicado ao longo do gole. O final é de leve amargor, mas mantém o sabor maltado em evidência, levemente seco e bastante persistente, com retrogosto de chocolate. Excelente cerveja!
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2016-02-17 23:47:53+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma bege de pouca presença, líquido marrom intenso, meio avermelhado à contraluz. Aroma forte de baunilha e caramelo, também malte e leve chocolate. O sabor vai com o aroma, além de toffee, amadeirado e licor de cacau. Leve picância e adstringência. Presença do álcool no limite da boa inserção - pode passar um pouco do ponto para alguns paladares, mas, em nossa opinião, ajudou a segurar o acentuado dulçor. Encorpada, meio aveludada, quase cremosa na boca. Naturalmente, a drincabilidade é limitada; é dessas cervejas para se beber sem pressa, em pequenos sorvos, sentindo o toque do cacau e o calor etílico. O retrogosto puxou um pouco mais para o malte. Cervejinha invocada... Bodebrown sabe bem o que faz.
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-09-22 03:08:13+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
O dulçor advindo da falta de harmonização do alto teor alcoólico prejudicou esta breja. Marrom acobreada na taça, com boa formação de espuma. Aroma de chocolate ao leite, melado e malte. No paladar, alto dulçor, retorno do chocolate e tons de nuts tostadas. Permanência amadeirada. Complexidade e elegância, porém prejudicada pela mal inserção do álcool.
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-06-06 17:27:34+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cobre intenso, beirando o marrom, leve brilho. Linda, espuma se forma bem e perdura. Aroma é uma explosão de maltes com toques de lúpulos herbáceos e florais. Corpo médio-alto, com leve untuosidade, carbonatação na medida, o sabor é adocicado, com toques de tosta, caramelo, toffee e cacau. Aftertaste mais uma vez muito maltado. É uma wee heavy com adição precisa de cacau. perfeita para acompanhar uma boa carne bovina, sobremesas e até um bom charuto. Uma breja que dá orgulho de dizer que é brasileira.  http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Bodebrown Cacau Wee (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2015-05-31 14:54:43+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma maltado, caramelo e pequeno lúpulo. Sabor amadeirado, um pouco defumado, toffe, malte, chocolate ao leite, adocicado e pequeno amargor. Cerveja do capeta viu. Muito boa, malte em destaque maravilhoso aqui.