deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-07-27 22:37:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom característica e especial para os apreciadores do estilo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-07-24 13:52:25+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Talvez eu seja suspeito para avaliar, já que sou um fanzaço desse estilo. Coloração marrom-escura, creme bege-claro de boa formação e média duração. No aroma, banana, cravo, fumo, nozes, damasco, frutas pretas, jabuticaba, chocolate e café. O sabor segue o aroma, com notas também de caramelo e açaí, com final de leve amargor. Toda essa complexidade se apresenta num excelente equilíbrio. A melhor da Eisenbahn e de excelente custo benefício!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-07-23 13:21:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Muito boa....de coloração marrom avermelhada turva, creme marrom claro de boa formação como de prache para o estilo... No Aroma, notas de banana, cravo, malte torrado e café... No Sabor, acompanha o aroma, tem o frutado da banana e cravo, com o torrado do malte e café, média/alta crocância, corpo médio/alto muito bem inserido, baixo amargor, final prolongado... No conjunto uma excelente weizenbock, com ótimo custo beneficio, uma nacional que eu recomento...
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-07-10 23:33:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aqui está o melhor custo-benefício da Eisenbahn, sem dúvidas. Por pouco mais de três reais encontra-se uma grande cerveja. Cerveja que apresenta-se com um líquido castanho escuro, com creme bege bem denso e de boa formação; manteve uma fina camada até o fim da breja. No aroma, há uma combinação complexa de toques frutados que, além da banana, remetem a ameixas, açaí, completados por um toque de toffee, café e uma sensação parecida com própolis. Ponto forte da cerveja. No sabor, transcreve-se o aroma, notando-se mais a torrefação e um pouco de "pão'. Equilíbrio muito bom entre malte e lúpulo, com o álcool muito bem inserido. Drinkability boa. Carbonatação média. Retrogosto suave, mas marcante. Ótima breja, bem harmônica. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-07-01 23:04:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
sou suspeito pra falar, minha nota será muito alta.. sem duvida uma das minha favoritas, por varios motivos. O aroma é bastante forte, remetendo à doce de banana, rapadura.. o forte teor alcoolico é perfeitamente inserido para mim. Na minha opiniao, se tiver com pouco dinheiro e quiser tomar uma excelente cerveja, nao tenho duvidas que vou nela.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-06-21 19:58:08+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Creme amarronzado de boa formação inicial mas média duração. Coloração acobreada, entre o vermelho escuro e o marrom. Aroma com notas de frutas secas, malte tostado, cravo. Sabor com o malte destacado, leve amargor, álcool bem inserido, mostrando equilíbrio, retrogosto seco muito agradável. Encorpada mas ao mesmo tempo refrescante, temos aqui um bela representante do estilo. Custo-benefício muito bom!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-06-17 02:54:46+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja marrom-escura, turva, com creme bege, espesso no início, mas em menor volume depois. Contudo, o creme tem bastante permanência. Ao contrário do que vi nas avaliações de outros usuários, apresentou aromas frutados doces, de banana e, bem leve, o de cravo. No paladar, bastante doce, pouco amargor, com banana, frutas secas e cravo bastante pronunciados. Uma leve presença de torrefação. É uma cerveja refrescante como as Weiss, mas mais encorpada do que elas). Sabor envolvente. Muito boa.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-06-08 10:39:20+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 4.5, visual 4, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Cerveja com excelente custo benefício. Muito gostosa e com bons aromas.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-05-31 15:49:24+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
E a palavra é: "custo-benefício"! Essa Eisennbahn Weizenbock é uma deliciosa cerveja, por um preço acessível a todos. No copo, essa cerveja escura formou um creme pequeno e bege, do qual uma fina camada persistiu sobre o líquido durante toda a degustação. Mas seu show começa nos aromas, com malte e levedo marcando presença. Malte tostado, toffee, frutas secas (especialmente banana-passa) formam um conjunto marcante, que só atiça a vontade de provar seu sabor. E que sabor! Apresenta os mesmos elementos do aroma, com álcool bem inserido, formando um conjunto harmônico e de looooonga duração. De corpo médio e aveludado, tem um retrogosto seco e igualmente saboroso. Breja deliciosa, altamente recomendada.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-05-31 14:50:44+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Pra provar que essa cervejaria é a melhor do Brasil e tem porte pra competir lá fora. E tudo isso por R$4,00. No copo é marrom escura, com um creme pequeno mas duradouro. Presença também das leveduras no fundo típicas de cervejas de trigo. Aroma forte com presença de banana, cravo, frutas secas e com um toque de canela. Também temos tostado, caramelo e até toffe, provenientes do malte. Mas é na boca que a mágica acontece. Temos todos os sabores muito bem equilibrados. Temos a presença do álcool, muito bem colocado e da aquele calorzinho. A duração dos sabores é muito longa, quase eterna. A textura dela impressiona, dá uma sensação de uma breja aveludada, com uma carbonatação na medida. No retrogosto sentimos amargor e seco. Boa drinkability. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-05-28 23:34:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ótima representante do estilo e se tornou minha eisenbahn preferida, apresenta boa drinkability além de um custo-benefício excepcional. Trate-se de uma breja marrom escuro de pequeno creme bege e douradouro. Aroma médio de malte tostado, lembrando toffee, e levedo cítrico. Ainda no aroma é possível identificar banana passa e canela em primeiro plano, além de cravo, furtas secas e tutti-frutti. Mas é realmente na boca que essa breja dá seu show. Com um sabor de longa duração de moderados dulçor e amargor, leve acidez e um álcool, que apesar dos seus 8%, está extremamente bem inserido. Ainda podemos citar seu corpo médio com uma deliciosa textura aveludada de leve carbonatação, deixando na boca um gosto duradouro, seco e amargo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-05-16 00:14:41+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de trigo mais forte que já experimentei. Coloração marron exatamente igual ao vidro da garrafa. Percebe-se o malte bem tostado. Final com sabor frutado. Boa para dias bem frios.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-05-13 18:09:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Para comemorar o dia das mães ao lado da minha "velhinha", nada melhor do que degustar uma boa cerveja. E este belo exemplar de weizenbock, de um creme bege escuro, fez jus a sua fama, convidando-me a sentir seu perfumado aroma caramelizado de ervas finas, seu sabor adocicado na medida exata, seu retrogosto médio a longo que remete às mesma ervas finas com um toque de malte. Valeu a pena!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-05-07 16:36:24+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Muito gostosa, no seu conjunto tem a presenca de gosto de chocolate amargo, pelo menos tive essa sensacao, otima BREJA.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-04-29 16:37:48+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja levemente escura, com espuma pouco espessa e pouco presente. Incríveis notas de café, chocolate e de malte levemente torrado. O seu álcool combinado muito bem, o que resulta em um conjunto belíssimo. Quero repetir, e muitas vezes ainda, a dose para tirar as dúvidas sobre sua espuma (como algumas pessoas aqui citaram ser diferente da qual degustei) e para apreciar ainda mais essa bela cerveja. Ótima, fortemente recomendada!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-04-26 23:37:36+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma das melhores que provei,recomendo.Impressiona pelo teor de 8% mas engana quem prova, não é forte o àlcool,coloração enferrujada, espuma densa,demora pra escorrer no copo.Deixe uns 3 segundos na boca antes de descer, prevalesce um sabor de café com um toque de chocolate,irresistível; vou repetir a dose.Essa pode ter orgulho de ser Brasileira.Ótimo preço.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-04-20 14:30:57+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Essa cerveja me impressionou! Primeiro que o aroma frutado é muito agradável. Depois ao colocar no copo exibe um belo líquido vermelho/marrom escuro e uma espuma bege. A cerveja chega a ser levemente cremosa na textura, um aspecto doce adequado, com uma boa presença do alcool e leve torrefação. No retrogosto há um leve amargor. Essa eu recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-04-12 23:52:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Acho que junto com a Gold minha Eisenbahn preferida. A melhor drinkability que ja vi ate hoje abril/2012. Aparência marron castanho turvo, com espuma cremosa de alta persistencia. Aroma tipo de cervejas de malte de trigo, banana, mas com adição de um frutado tipo pera e pessego, com leve cravo. O sabor é impressionante. Cerveja de otimo corpo mas muito leve para descer. Refrescaaante!! o sabor mantém as mesmas características do aroma. E o resultado disso é inesquecil! que custo benefício F*DA!
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-01-29 21:44:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Acobreada, bem escura, creme bege de boa formação e persistência média. Aroma: banana muito forte, fermento de pão e toffe. Sabor: banana caramelada, amargor quase inexistente e leve torrefação.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-01-26 23:45:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração castanha, avermelhada, com espuma de otima cremosidade, também avermelhada, persistindo muito bem até o final. Aroma com malte tostado, um pouco de caramelo, com toques refrescantes de frutas. Sabor com o mesmo malte torrado, com refrescância muito parecida com a própria weiss, amargor final um pouco seco, extremamente equilibrado. Otimo corpo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-01-26 20:23:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração castanho-avermelhada. Espuma de média formação, persistindo por um tempo não muito prolongado. Aroma com notas defumadas, frutadas e de cravo, e algo de pão. Sabor frutado e caramelado, com toques picantes. Final predominatemente adocicado, bem equilibrado com um amargor mais discreto, e uma boa sensação de aquecimento. Bela interpretação do estilo.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-01-11 20:42:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escura, com creme de media formação e baixa duração. Aroma frutado, banana, frutas pretas, cravo e malte torrado e um leve chocolate. Sabor segue o aroma com retrogosto de banana. mais uma ótima breja da Eisenbahn
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2012-01-02 22:36:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja bem encorpada, escura, quase preta, espuma marrom e bem persistente, sabor de café, caremelo e grãos tostados, com amargor equilibrado. Excelente cerveja, para mim é a melhor Eisenbahn.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-12-31 21:44:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Linda coloração marrom avermelhada. Boa formação de espuma bege de longa duração permanecendo numa fina camada o tempo todo. Aroma frutado, caramelado, maltoso lembra bem uma tradicional bock. Sabor com presença de trigo, malte caramelo, leve defumado. Inicialmente adocicada, logo após levemente ácida e brandamente amarga com final quente. Corpo médio e cremoso. Retrogosto leve e agradável. Mais uma deliciosa obra da Eisenbahn ! 1ª Avaliação feita em 31/12/2011 (3.6) Aroma - 5 Aparência - 4 Sabor - 15 Sensação - 4 Conjunto - 8 Avermelhada escura, com espuma cor creme densa e pouco persistente. Aroma sutil de trigo, no sabor encontra-se caramelo, frutas vermelhas e pretas, amargor de média duração e presença, retrogosto de café. Álcool, apesar de ser 8 % não é perceptível, ou seja, ficou na medida certa.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-12-28 20:37:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com liquido marrom/avermelhado opaco, formação alta de espuma com persistência até o ultimo gole. No aroma bastante cravo com menor intensidade da banana, torrefação,caramelo e álcool. No sabor ela apresenta a torrefação mais forte, gerando um amargor mais forte porém nenhum dos fatores afetam a drinkability sendo está moderada. Sou suspeito para falar de uma weizenbock porque adoro este estilo, com um preço justo que paguei acho uma degustação essencial.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-12-19 21:49:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma com notas de frutas secas, nozes, caramelo, café e tostado que se refletem no sabor. Um pouco diferentes das Weizenbocks tradicionais, um pouco mais adocicada talvez. Mas trata-se de uma das melhores da cervejaria.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-12-18 05:29:21+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A coisa não Coca-Cola com a cor mais parecida com Coca-Cola que eu já vi na minha vida. Aquele preto-avermelhado lindo. Espuma cor creme, densa mas que não dura muito não, mas nada que desapareça no primeiro gole. No aroma MUITO cravo, canela e nozes e um pouquinho de banana. E que aroma, complexo, e de fácil volatização. O gole dá um pouquinho de café, caramelo,muitas nozes nozes e malte, uma experiência muito boa, valorizada ainda mais pela consistência da cerveja, algo meio aveludado (boquinha de veludo, sei). No aftertaste vêm um pouquinho de banana, mas nada comparado às nozes, ao café e malte torrado, que vêm em profusão, além do gostinho cítrico fica na boca após o gole. O álcool aparece timidamente, e encaixa MUITO bem no conjunto da obra, não tornando a cerveja forte e nem deixando-a delicada demais. É uma cerveja para dias frios, mas nada que não seja encarável em uma agradável noite, só não tome isso no sol à tarde, senão o suador vai ser garantido. Sendo acessível e barata então, é uma ótima pedida. É docinha sim, mas nada que afete meu julgamento ... Essa última frase foi uma cutucada aos que dizem "mas tu só curte cerveja amarga".
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-11-17 19:33:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escuro, turvo. Creme bege claro, exelente. Aroma levemente frutado e maltado. No sabor cumpre bem o que promete, exibe a complexidade das bock sem deixar de lado o leve frutado típico das weiss. O adoçicado do caramelo é acompanhado pelas notas de toffe, malte exemplar e alcool um pouquinho em excesso na minha opnião, mas sem prejudicar o conjunto. Corpo sensaçional, qualidade inquestionável e retrogosto frutado espetacular.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-11-16 21:08:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
CErveja de bonita cor marrom avermelhada. Espuma bege boa dureção. Aroma banana, cravo, malte, torrado leve. Corpo médio, torrefação, caramelo, canela, cravo, banana e presença e força de álcool no fim. Retrogosto fica pelo álcool, não pelo sabor.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-11-15 14:02:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
COR: castanho escuro, reflexos vermelhos, quase totalmente turva. ESPUMA: bege claro, média formação inicial, baixa sustentação, fina película final. AROMA: frutas escuras, frutas secas, xarope, melaço, malte, caramelo, toffee, pão escuro, biscoito, tostado, sementes, lúpulo herbal. SABOR: álcool, malte, caramelo, sementes, frutas secas, frutas escuras, lúpulo herbal, médio-alto doce. Fim seco e alcoólico. Em um dos episódios do Provetuite, onde foi feita harmonização da Weizenbock da Eisenbahn com queijos de variedade gorgonzola e roquefort, Juliano Mendes cita a influência que teve a cerveja alemã Schneider Aventinus na versão desse estilo elaborado por eles. Existem semelhanças, traços entre ambas, mas a brasileira não é uma cópia da alemã. A coloração segue bem próxima da prima distante, com o mesmo castanho escuro, porém com mais acentuado vermelho graças a reflexos contra a luz, e turbidez não de toda total. Seu aroma segue com notas acentuadas de frutas, em especial as escuras e secas, como ameixas e banana passa, acrescidos de toques de xarope e melaço. Boa carga maltada, com presença de caramelo, toffee, pão escuro, biscoito, malte tostado, e um cheiro de sementes, lembrando amendoim/paçoca. Um discreto lúpulo herbal marcava presença, como figurante, atrás, porém mais aparente conforme a cerveja esquentava no copo. Seu corpo era aveludado, medianamente alcoólico, muito maltado, presença forte do caramelo e novamente o amendoim, amparado pelo intenso frutado (ameixa, bananada, uva passa), seguido do lúpulo herbal, ficando a sensação de uma cerveja de adocidado entre médio a alto, terminando alcoólica e muito seca, cortante. O resultado final ficou que estilos, similaridades e referências a parte, ambas as cervejas tem, à sua maneira, personalidade própria e definida.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-11-13 06:22:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração belíssima, difícil de descrever, marrom bem escuro com reflexos avermelhados, dá pra ver as bolhas subindo. Espuma com ótima persistência (até o final) mas subiu pouco. Carbonatação média. Aroma complexo e que se desprende razoavelmente, lembrou banana flambada, um pouquinho de cravo, baunilha, álcool, torrado, adocicado e muito bom. Seria melhor se fosse mais forte ainda. O sabor me pareceu menos complexo, início levemente adocicado mas com o torrado presente, retorgosto amargo de café, bem amarrado com o álcool. A banana e o cravo são mais discretos que no aroma. Álcool perceptível. O custo-benefício é muito bom, duas garrafas somadas dão 710mL por apenas R$ 8,98. Vou repetir a avaliação, pois ela é difícil de avaliar. Talvez assuste os iniciantes em cervejas especiais, acostumados às lagers comerciais.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-11-01 22:59:02+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cervaja escura, ambar escuro. Pouca espuma e de curta duração. Aroma de mate tostado, chocolate, café. Sabor refrescante, boa carbonatação. Bom corpo. Achei que o álcool sobressai um pouco além, no gosto, aroma e retrogosto. Pouco adocicada e bom amargor. Vou degustar numa próxima oportunidade para apreciar melhor. Talvez eu não tenha degustado a breja na temperatura ideal.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-10-28 19:03:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente cerveja. Ótimo aroma (malte torrado) e sabor.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-10-23 23:42:26+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
O Corpo marrom escuro e a espuma média . No aroma, a banana característica das weizen aparece porém nesta versão o malte tostado é quem chama a atenção. O aroma ainda traz leves notas de café. O paladar acompanha o aroma com notas de banana, café e malte torrado. Tem um amargor fraco com o doce se sobressaindo. O final, o amargo persiste. O corpo é levemente licoroso, com carbonatação baixa. Uma ótima cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2011-10-19 15:08:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Coloração linda marrom avermelhada com creme médio e bem persistente. Aromas harmoniosos abrindo com banana, cravo e mel com um fundo de malte tostado com notas de café e nozes. Sabor bem equilibrado entre o frutado do trigo e tostado do malte. Excelente breja, com bom corpo e ótimo custo beneficio. Pena que senti um metálico desagradável no final...