deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Nordus Duque de Morávia (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Nordus Cervejaria
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-09-29 02:08:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido translúcido e espuma branca de grande formação. Crispy Bohemian Pilsner brasileira não pasteurizada com bastante sensações de cereais, picante e com boa presença do lúpulo no sabor e também retrogosto! Alta drinkability e rótulo lindo! Gostei!
Cerveja: Leopoldina Italian Grape Ale Gewurztraminer (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 10

Avaliação em 2025-03-01 20:13:02+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: Líquido dourado opaco, com muita carbonatação, bolhas bem pequenas, formando bastante espuma que curtíssima duração. Aroma: Trigo, uvas, coentro, frutas cítricas, álcool. Sabor: Uvas, remetendo bastante a um bom espumante. Trigo, coentro, limão, laranja. Final quente, bem condimentado. Retrogosto bem frutado. Sensação: Encorpada, refrescante. Álcool bem inserido. Média driankability. Conjunto: Bem interessante. Ela é doce, mas tá temperada com sal! Tem sua complexidade. Podemos dizer que o mundo das brejas casou muito bem com o mundo dos espumantes aqui.
Cerveja: Leopoldina Italian Grape Ale Gewurztraminer (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 10

Avaliação em 2024-09-26 17:56:26+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
O nome é legal pra carai. A Wit tá aqui do comendo ao fim. Com um corpo e muito bom e álcool leg, kkk, muito limão siciliano, coentro, trigo é apimentada, uma base de uva bem grande (mesclando entre verde, branca e roxas), doce, com uma acidez no final...
Cerveja: Rage Hop Valak (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Rage Hop
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2024-09-25 23:55:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca cremosa de boa formação....bem carbonatada por sinal! Tanto no aroma quanto no sabor tem muitas frutas amarelas, cítricas e tropicais, como melão e maracujá, evidências claras dos lúpulos usados(Tropicalizer, Columbus, Cascade e Citra). Amargor até tranquilo para o estilo(esperava um IBU mais prolongado e acentuado), o que tornou a drinkability maior! O rótulo, assim como toda cerveja da Rage, é sensacional demais! Gostei!
Cerveja: Comet Collab (American IPA)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2025-05-19 23:04:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja dourada, levemente turva, corpo médio e boa carbonatação, espuma branca de boa formação e duração, homogênea e que deixou um belo lacing no Ipa Glass, aroma cítrico, maracujá, casca de laranja e leve floral, na boca ela tem um sabor frutado e cítrico, capim limão, casca de laranja, maracujá e leve floral. Final seco e com amargor suave embora persistente. Esperava mais, confesso.
Cerveja: Comet Collab (American IPA)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2025-04-27 18:08:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido amarelo ouro, com boa carbonatação, digo excelente. Aroma de maracujá, cítrico, dada carga de lúpulos utilizados na fabricação dessa cerveja. Uma IPA com boa drinkabillity, embora as ipas não sejam fáceis pra quem está começando; podem parecerem enjoativas, e desencadear ânsia de vômito e enjôo, essa é uma IPA mais fácil, tal qual uma Session IPA, daí seu equilíbrio. Aroma de maracujá, cítrico, floral, capim limão, limão, casca de laranja. A cerveja apresenta dryhopping, e alta carga de lúpulos nobres, tais como citra, perle, mosaic, sabor, sincoe e comet. Retrogosto seco!  Estilo: West cost opa ABV:6.8%
Cerveja: Comet Collab (American IPA)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2024-10-21 01:07:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Ótima drinkability lembrando uma session IPA.
Cerveja: Comet Collab (American IPA)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2024-09-25 16:35:30+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3)
Bem resinosa, seca, mel, um leve caramelo, amargor médio, picante, cítrica, bem frutada, muito lúpulo, uma cheiro muito bom, com um doce maltado ao final de cada gole. Drinkability muito bom...
Cerveja: Rage Hop Salamandra (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Rage Hop
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-09-25 00:41:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Amargor resinoso de lúpulo médio mas que não incomoda no paladar, aroma frutado, refrescante e bem agradável! American IPA brasileira não pasteurizada com dois lúpulos bem bacana, o Columbus e o Cascade, clássicos do estilo........mais uma excelente da Rage Hop que experimento!
Cerveja: Queixada Sour (Catharina Sour)
Cervejaria: cervejaria sucuri
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-09-23 02:58:41+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco de curta duração. Aroma cítrico de goiaba e morango. O sabor segue o aroma.
Cerveja: Van Been Stroopwafel (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Van Been
Teor alcoólico: 10%
IBU: 70

Avaliação em 2024-09-29 03:30:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação. Aroma de avelã, chocolate, leve café,cacau e caramelo...todas lembrando à Stroopwafel! Sabor encorpado forte que segue o aroma, com muito chocolate, caramelo e wafer.  Carbonatação na medida certa,amargor mediano, textura levemente aveludada,boa inserção dos 10 % de teor alcoólico e retrogosto de cacau com leve álcool! Literalmente, é uma Stroopwafel líquida em forma de cerveja......doce,muito cacau, amargor e álcool bem presentes mas sem incomodar! Ótima cerveja!
Cerveja: Tarin Wafer (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-09-22 03:12:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca de grande formação. Aroma mesclado de cacau com lúpulo, lembrou demais uma sensação de chocolate branco ou melhor dizendo, um wafer! O sabor segue o aroma, cacau remetendo ào chocolate branco, do meio para o fim do paladar as notas lupuladas aparecem, de maneira leve mas bem presentes. Textura levemente aveludada mas muito cremosa, corpo médio, excelente drinkability, amargor médio e retrogosto com chocolate branco! Das melhores cervejas que experimentei este ano, a inserção do cacau ficou perfeita nesta breja, excelente mesmo!
Cerveja: Trilha Coffee Time Baristas Café Guesha + Flor de Jasmim (Pato Rei) (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2024-09-21 21:00:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor preta marrom com um colarinho fino. Aroma com notas predominantes de café, leite em pó e talvez uma nuance floral. Sabor com notas de café, chá de jasmim, algo azedo de limão, tênue ácido lático e castanhas. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 9% está incrivelmente bem escondido. Imperial Stout com notas predominantes de café e de jasmim levemente azeda. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Sucuri JaguatirIPA (American IPA)
Cervejaria: cervejaria sucuri
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2024-10-06 04:43:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma cremosa branca de média formação, muito bonita! Com aroma e paladar cítricos e evidenciado o lúpulo, bem resinosa e com amargor prolongado, é uma IPA bastante honesta e agradável. Refrescante demais....Gostei!
Cerveja: Sucuri JaguatirIPA (American IPA)
Cervejaria: cervejaria sucuri
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2024-09-20 02:05:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura / alaranjada levemente turva, com creme bege de média duração. Aroma e sabor cítricos com final picante.
Cerveja: Stadt Jever + Furst Comet (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2025-05-19 23:04:43+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja dourada, levemente turva, corpo médio e boa carbonatação, espuma branca de boa formação e duração, homogênea e que deixou um belo lacing no Ipa Glass, aroma cítrico, maracujá, casca de laranja e leve floral, na boca ela tem um sabor frutado e cítrico, capim limão, casca de laranja, maracujá e leve floral. Final seco e com amargor suave embora persistente. Esperava mais, confesso.
Cerveja: Stadt Jever + Furst Comet (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2025-04-18 02:42:58+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Hoppy, Floral, Herbal, Dry, Citrusy.
Cerveja: Stadt Jever + Furst Comet (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2024-09-20 01:42:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma com muitas frutas amarelas trazendo à tona os lúpulos que foram utilizados. No sabor, é refrescante e saborosa, com amargor resinoso leve.... Gostei do whirpool e dry hopping dos 6 lúpulos usados:Citra, Perle, Mosaic, Sabro, Simcoe e claro, o Comet! Boa collab!
Cerveja: Sucuri Queixada Sour (Catharina Sour)
Cervejaria: cervejaria sucuri
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 6

Avaliação em 2024-09-19 23:29:54+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Sour que cumpriu tudo o que o estilo preconiza....ácida, levemente azeda, muitas frutas vermelhas, amargor quase que nulo e no retrogosto predomina a sensação da acerola. Sempre gosto de cervejas com acerola, está não é muito potente mas vai.....boa drinkability, boa para refrescar neste calor!
Cerveja: Zacatecas Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2025-01-11 23:50:28+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara dourada,leve turbidez,espuma branca mediana deixando fina coroa no copo;no aroma leve malte,lúpulos florais,frutas cítricas ;na boca sabor limpo,,cítrico,resinoso,trazendo um mediano amargor prazeroso;corpo médio,carbonatação à contento,final seco,retrogosto meio amargo.  Session gostosa,boa drinkability.
Cerveja: Zacatecas Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2024-09-22 02:09:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma cremosa branca de média formação, dissipação média e com uma boa carbonatação. Session IPA com um aroma de lúpulo, amargor seco resinoso acentuado e prolongado até o retrogosto....sensações do malte de cevada apareceram de maneira segundária e coadjuvante! Nossa, lembrou demais uma India Pale Lager, em quase tudo....amargor, sabor, aparência e aroma! Gostei!
Cerveja: Yucatán Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2024-09-22 00:24:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Red Ale interessante, tem aroma e paladar macios com as sensações(amenas) já esperadas de malte tostado, caramelo e toffee. Tem o retrogosto mais intenso e forte que o paladar inicial, com acentuadas notas de malte tostado e caramelo. Carbonatada, corpo médio,amargor mediano assim como a sua drinkability! Boa breja!
Cerveja: Oaxaca APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2024-09-21 23:46:28+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
APA que beira a perfeição, frutas amarelas e tropicais remetendo às sensações de lúpulo, de maneira agradável e saborosa. Bem fácil de beber com fácil drinkability, tem boa carbonatação, corpo leve e retrogosto lupulado. Adorei!
Cerveja: Aguascalientes Tripel Hop (Belgian Tripel)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2024-09-22 01:04:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Complexa como toda Tripel Hop deveria ser, aroma com tons de especiarias, fermento e panificação. Amargor condimentado acentuado, com a noz-moscada se destacando bastante.... Baixa à média drinkability, corpo médio, carbonatação bem presente e retrogosto de especiarias com fermento! A melhor cerveja do Clube deste mês, excelente!
Cerveja: Astúcia Suco de Confusão (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cerveja Astúcia
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2024-09-19 02:30:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de longa duração. Aroma cítrico de maracujá. O sabor segue o aroma. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Astúcia Experience Czech Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Cerveja Astúcia
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2024-09-19 01:51:29+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar avermelhada levemente turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor de malte caramelo.
Cerveja: Escandinávia Balder (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Escandinávia
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 45

Avaliação em 2024-09-19 00:52:33+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma excelente cerveja da Escandinávia, amargor resinoso médio na medida certa, lúpulo com aquela sensação agradável que eu sempre espero de uma American IPA. Não é tão intensa para o estilo, o que me agradou bastante porque deixou a degustação mais tranquila, mais fácil de aproveitar as sensações e proposta da breja! Excelente cerveja!
Cerveja: Stadt Jever Zëus (American Amber Ale)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-09-29 20:38:29+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração âmbar (acobreada), límpida, espuma branca de média/baixa formação, um pouco irregular e de baixa duração, no nariz apresentou aroma de cereais e sutil lúpulo floral. Na boca deixou a desejar, apresentou corpo baixo, média carbonatação, sabor de cereais oriundo do malte e leve amargor dos lúpulos, final com leve adocicado do malte e amargor mediano. Achei bastante genérica e sem graça essa breja.
Cerveja: Stadt Jever Zëus (American Amber Ale)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-09-06 03:22:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
*Versão com 4.2% ABV  A Stadt Jever é - originalmente - um tradicional bar/restaurante alemão de Belo Horizonte (MG) inaugurado em 1983. Entre 2012 e 2019 ganhou projeção nacional por ter se tornado a casa oficial da cervejaria Wäls, com serviço exclusivo das cervejas da marca. Entretanto, poucos anos depois da venda da Wäls para a AmBev, o vínculo se encerrou.  A partir disso a casa seguiu de forma independente. Era o que faltava para a criação de uma marca própria de cerveja. Assim, em 2022, sua moderna fábrica passou a operar. Entre os sócios do novo empreendimento está o empresário Miguel Carneiro, fundador e ex-proprietário da cervejaria Wäls.  ZEÜS  Amber Lager elaborada com lúpulos Zeus e Chinook.  Líquido brilhante de coloração âmbar clara. Servido, tem formação rala de espuma marfim que se desfaz em alguns segundos.  Suave, o aroma entrega toques de cereais e sutil tostado junto a discreto floral de lúpulo.  Na boca segue a mesma linha, com notas de cereais e discreta tosta sem o mínimo dulçor. O final segue assim bem seco, pontuado por considerável amargor. Seu corpo é baixo-médio e a carbonatação inferior a adequada pro estilo.  O resultado é uma cerveja que, apesar de não ser ruim, ficou aquém das expectativas que ela própria suscitou.  *Unidade degustada faltando mais de cinco meses para vencer.  https://app.getbap.com/scoresheet/vg7zbA4pohFh7nL13GOw
Cerveja: Stadt Jever Zëus (American Amber Ale)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-05-10 16:40:39+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração bege, translúcido, com aroma de malte, pão e biscoitos, com boa formação e persistência de espuma. Gosto de pão cru, biscoito. Drinkabillity muito boa. Observação: clara para uma Amber Lager!  Estilo: ABV: 4.2% Estilo: Amber Lager
Cerveja: Stadt Jever Zëus (American Amber Ale)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-05-10 02:32:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura / alaranjada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor maltados com toque adocicado.
Cerveja: Stadt Jever Zëus (American Amber Ale)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-03-15 22:52:46+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Amber Lager bem honesta, com ótimas sensações de malte tostado, biscoito e alguns tons frutados. Bem carbonatada, corpo leve, drinkability alta e muito suave, deixou a impressão de uma Amber mais simples com intenção de favorecer o maior consumo. Gostei, mesmo sendo bem leve, é uma ótima pedida para dias quentes...
Cerveja: Stadt Jever Zëus (American Amber Ale)
Cervejaria: Stadt Jever
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-10-27 16:58:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Lager no estilo âmbar com coloração dourada e de sabor agradável. Tem aroma cítrico e retrogosto lupulado, puxando levemente para frutas vermelhas. Boa breja!
Cerveja: Prussia Brewing Hope For RS (New England IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-09-21 01:29:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Refrescância e sabor de frutas amarelas e cítricas, bem carbonatada, corpo leve e ótima drinkability. Uma Session IPA floral, herbal e claro, muito refrescante! Gostei demais!
Cerveja: Prussia Brewing Hope For RS (New England IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-09-18 18:59:48+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Amargor bem presente, picante, efervescente: frutas cítricas, dank, grapefruit, resinoso, amargor limpo, doce médio, malte um leve caramelo e com um ótimo drinkability…
Cerveja: CAMPINAS Forasteira IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 50

Avaliação em 2025-08-10 23:35:59+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Ótima IPA nacional, bom amargor, irei degustar mais vezes
Cerveja: Dogma Hopping Me Softly (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-09-29 23:57:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou 2 dedos de creme branco de longuíssima persistência. No aroma e no sabor temos abacaxi, pinho, camomila, caramelo... Picância herbal e alcoólica e álcool evidente. Cerveja tem corpo médio a denso, carbonatação contida e textura sedosa.
Cerveja: Dogma Hopping Me Softly (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-09-24 23:49:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma levíssima branca, bem leve mesmo. Aroma de ervas, frutas amarelas como manga, abacaxi e maracujá, muito intenso e trazendo à tona o aspecto aromático dos dois lúpulos utilizados. Sabor que segue o aroma, com muito intensidade dos dois lúpulos, Elani e o Ahhhroma, amargor resinoso forte, acentuado e prolongado. Baixa carbonatação,textura sedosa, saborosa, retrogosto com muito lúpulo e média à baixa drinkability. Primeira cerveja, acredito eu, que experimento com o lúpulo Elani, o Ahhhroma eu já conheço desde o ano passado....gostei! Triple IPA não pasteurizada da Dogma que segue mais uma vez o seu padrão de qualidade!
Cerveja: Dogma Sleep Walker (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 13.9%

Avaliação em 2024-09-29 20:37:06+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma bege de leve formação.... Aroma de baunilha, coco, cacau, chocolate, café, leve defumado e amadeirado....agradável demais! Sabor com amadeirado, chocolate, café e cacau, textura bastante cremosa e oleosa, o alto teor alcoólico é notado. Encorpada, carbonatação moderada, baixa drinkability e retrogosto de cacau com canela e chocolate! Imperial Stout não pasteurizada deliciosa, sobremesa líquida e que segue mais uma vez o padrão Dogma de qualidade, fantástica e espetacular! Adorei!
Cerveja: Terra Boa Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Terra Boa
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2024-09-21 02:34:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Hop Lager com lúpulos norte-americanos muito bem encaixados, dando refrescância e muito sabor.... Ótima drinkability, amargor resinoso leve mas muito bem inserido, retrogosto de lúpulo. Honesta demais e condizente com o preço pago....Excelente!
Cerveja: Escandinávia Freya (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Escandinávia
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 58

Avaliação em 2024-09-18 00:18:30+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Double West Coast IPA não pasteurizada paulista deliciosa, do início ao fim é perceptível e notável a presença do lúpulo.... Amargor resinoso forte e acentudado, textura levemente aveludada e com muitas frutas amarelas e cítricas, diga-se de passagem pareceram frescas e novas, dando refrescor acima da média.....baixa drinkability! Cerveja deliciosa e muito bem produzida! Adorei!
Cerveja: Brewto's O Cavaleiro APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Brewto's
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 35

Avaliação em 2024-09-17 23:11:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American Pale Ale como toda deveria ser, lúpulo equilibrado com o dulçor do malte da cevada. Muito refrescante e saborosa, corpo médio com o retrogosto em que prevalece as sensações de lúpulo.... Gostei demais!
Cerveja: Terra Boa Catharina Sour Goiaba (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Terra Boa
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2024-09-17 22:32:26+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Catharina Sour leve, ácida e com a boa presença da fruta anunciada, a goiaba. Altíssima drinkability, refrescante e bem saborosa. Gostei demais da proposta, cumpriu o que prometeu e principalmente, o que o estilo pede....
Cerveja: Sucuri TamanduAPA (American Stout)
Cervejaria: cervejaria sucuri
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 55

Avaliação em 2024-09-20 02:41:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos com final seco e amargo sem exageros. Boa drinkability. Passaria por uma session IPA.
Cerveja: Sucuri TamanduAPA (American Stout)
Cervejaria: cervejaria sucuri
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 55

Avaliação em 2024-09-17 01:09:20+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
APA com muita cara de IPA, lúpulos bem evidentes e amargor resinoso, mesmo que de forma leve. Tanto no aroma quanto no paladar é bem simples, tranquila e moderada, retrogosto de lúpulos. No meu paladar, por muito pouco não é uma IPA....