deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bike Hops (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Unika
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 21

Avaliação em 2020-07-20 23:30:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Hop Lager gostosa! Refrescância dos lúpulos, amargor leve e equilibrado. Bem carbonatada, acidez média e corpo leve. Catarinense muito bem feita.
Cerveja: Augustinus Grandma’s Secret Weapon (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2022-02-27 18:33:27+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou cor borgonha com espuma rosada de média formação e pouca persistência. No aroma temos baunilha, amora, canela, geleia de frutas vermelhas e groselha. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão e acerola. Tem corpo médio, carbonatação moderada baixa e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Augustinus Grandma’s Secret Weapon (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2020-08-24 19:31:36+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Que torta e essa? Muita baunilha, limao, amora e groselha, acidez leve, azedo medio pra alto, terrosa, a canela apareceu no cheiro com notas adocicadas, um pouco picante, salgadinha, frutas vermelhas, doce equilibrando bem todo o contexto, limpa e bem seca.
Cerveja: Augustinus Grandma’s Secret Weapon (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2020-08-08 01:39:01+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Linda breja. Amora, framboesa, baunilha e vinho.
Cerveja: Sunset Tropikal (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Sunset Brew
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2021-04-25 17:40:07+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo alaranjada, líquido opaco, espuma cremosa branca de média formação. Aroma límpido de frutas cítricas como tangerina e toranja, além de sensações de lúpulo e maracujá. British Golden Ale lupulada, refrescante, bastante agradável e fácil de se beber. Cerveja muito boa!
Cerveja: Sunset Tropikal (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Sunset Brew
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2021-01-23 23:31:06+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja British Golden Ale de coloração dourado escuro com espuma de boa formação e ótima duração. Aroma: notas cítricas lembrando muito bergamota Sabor: as notas cítricas dominam a bergamota novamente bem presente e um pouco de maracujá. Final seco e levemente amargo.
Cerveja: Sunset Tropikal (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Sunset Brew
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2020-07-25 01:26:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura levemente turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma cítrico de tangerina. O sabor segue o aroma. Refrescante. Só não entendi a classificação de golden ale.
Cerveja: Octopus Nelson's Psychedelic Breakfast (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-07-27 18:52:33+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Então logo que vi o anuncio dessa cerveja não ia ter outro horario pra beber ela se não no #PDNF, sem contar que ainda e feita com um dos lupulos que mais gosto e sempre me agrada na maioria das cervejas que o leva. Que trem bao... no aroma kiwi se destaca com um frutado intenso. Sabor lima, uvas verdes, aveia, herbal, amargor leve e discreto, suculenta, aquele sucao, álcool nao aparece em nada, leve herbal, muito frutada, facil de beber, leve doce no fim e bem seca. Esse trem ta perigoso demais, so enquanto digito metada da lata ja foi embora ?. Fácil demais de beber, quem dera fosse um litro. Muito perfumada, gostosa, ate mesmo leve casou bem com pão no azeite, parmaesao e salaminho hambúrgues.
Cerveja: Campinas Matrioska RIS (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 11%
IBU: 70

Avaliação em 2022-09-18 02:17:57+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual. MATRIOSKA Imperial Stout maturada em barril de amburana com de nibs de cacau e cumaru. Sua receita também inclui cinco tipos de malte de cevada (Pale Ale, Chateau Chocolate, Chateau Special B, Chateau Biscuit, Chateau Cristal), flocos de aveia, cevada torrada não maltada e lúpulo. 70 IBU. Líquido praticamente preto. No cálice, forma uma camada estreita de creme marrom claro de média permanência. O aroma entrega notas de ameixa seca, uva passa, chocolate amargo, leve biscoito, café e baunilha. Embora complexo - e certamente agradável - achei que a expressão ficou um pouco aquém da esperada pro estilo. Qualquer timidez - felizmente - desapareceu por completo na boca. De corpo alto e textura sedosa, traz torrefação mais à frente com toques de café e pão queimado; sugestões de ameixa seca, chocolate amargo e baunilha enriquecem em segundo plano. Patada alcoólica de 11% quase imperceptível. Potente amargor, principalmente de torra, enseja o final longo e seco. Chocolate amargo e café persistem no retrogosto.  Imperial Stout parruda, como manda o figurino. Tudo o quê não entregou no aroma devolveu no sabor.  *Validade: 28/04/2024
Cerveja: Campinas Matrioska RIS (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 11%
IBU: 70

Avaliação em 2021-03-21 02:12:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Russian Imperial Stout com uma textura menos aveludada, no aroma tem café, caramelo, amadeirado, canela e cacau. No sabor tem sensações de madeira, café,cacau, baunilha, chocolate.... Baixa drinkability,baixa carbonatação,corpo médio e retrogosto de café e torrefação.
Cerveja: Campinas Matrioska RIS (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 11%
IBU: 70

Avaliação em 2020-07-19 19:45:09+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou uma camada mediana de creme bege claro que permaneceu até o final da degustação. O aroma lembrou madeira, canela, avelã, caramelo, baunilha e chocolate. No paladar apresentou sabor de café com canela, madeira e torrefação contrastando com o doce de baunilha com avelã; ainda presente tosta, chocolate e agradável frescor mentolado. Cerveja de corpo médio a denso, carbonataçao mais leve e textura oleosa.
Cerveja: Brain Waves (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40

Avaliação em 2020-07-19 19:02:07+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de duração suficiente. Aroma muito frutado cítrico e doce que lembrou abacaxi, laranja, maracujá, pêssego e mamão. O sabor se apresentou equilibrado e mais doce pra mim; as mesmas notas do aroma interagiram bem com hortelã e um quase despercebido amargor final. Cerveja de corpo médio, textura sedosa, carbonatacao contida.
Cerveja: Klooster (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 8.9%
IBU: 30

Avaliação em 2020-07-19 18:32:15+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de espuma de duração razoável. O aroma lembrou amendoim, noz moscada, pêssego e laranja. No paladar apresentou sabor de amendoim, pêssego, bastante noz moscada e suave tostado. E no final despontaram notas de toranja e damasco. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco sedosa e oleosa.
Cerveja: Talkshow (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2020-07-19 18:09:47+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou pouquíssima espuma. O aroma lembrou melancia, toranja, floral, abacaxi e suave pinho. No paladar apresentou sabor de chá preto, grapefruit, melancia e amargor bem leve de pinho; ainda também presente dulçor maltado e cítrico que parece abacaxi. Muito refrescante! Cerveja de corpo médio, textura um pouco sedosa e carbonataçao contida.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2023-01-06 00:42:32+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Eis aqui uma Session IPA (estilo que busca ser uma IPA suavizada para atender ao paladar de apreciadores que dão preferência à refrescância sem abrir mão do amargor do lúpulo) capaz de oferecer um excelente custo... o mesmo não poder ser dito a respeito do benefício. A Eisenbahn Hilda tem coloração um pouco mais escurecida que uma lager tradicional e uma espuma espessa que demora a se dissipar. O aroma tem moderada intensidade, com estridentes lúpulos herbais e algo cítrico; ao paladar, temos um amargor predominante, que parece estar, de alguma forma, artificialmente inserido, sem mencionar algumas notas cítricas e um quê de ésteres feitos em laboratório. Uma cerveja que seria boa se não fosse sua falsa pretensão de parecer natural. Não tomarei novamente.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-12-25 02:50:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma cítrico. Espuma abundante, mas de curta duração. Sabor do lúpulo bem evidenciado. Cor âmbar. Não curto cerveja muito amarga, por isso não é do meu estilo. Gostei bem mais da Unfiltered. Mas é uma cerveja diferenciada, que vale o valor cobrado.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-11-26 22:29:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma frutado, espuma consistente, sabor do lúpulo bem marcante do começo ao fim. Curti.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-11-02 02:20:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Citrusy, fruity, orange, floral.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-09-16 21:14:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar brilhante com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos laranja, maracujá, manga, herbal e leve caramelo. Na boca as notas mais proeminentes remetem a toranja, biscoito e chá verde. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação muito refrescante. Ótimo custo benefício.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-08-06 15:55:26+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Líquido dourado escuro, com média carbonatação e baixa formação de creme de curtíssima duração. Aroma: Bem lupulado, herbal e frutado. Sabor: Frutado, percebe-se algum dulçor. Notas herbais, final levemente cítrico. Retrogosto lupulado. Sensação: Corpo médio, média drinkability. Baixa acidez. Conjunto: Cerveja mediana para o estilo, nada de espetacular. Mas quem sou eu para contestar, já que ela passou por um concurso de mestres cervejeiros.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-04-07 00:34:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: líquido amarelo intenso, baixa formação de creme de média persistência. Aroma: herbal, floral com notas cítricas. Sabor: acompanha o aroma. Dulçor: leve Amargor: leve/médio Carbonatação: leve Corpo: leve  Boa cerveja. Leve e refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-03-19 14:03:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração Dourada escura,espuma mediana que mantém um fino traço até o final;no nariz um aroma herbáceo em primeiro plano,notas cítricas e malte ao fundo;na boca ligeiro início maltado ,lúpulos cítricos e principalmente herbais complementam e dão um bom equilíbrio;corpo médio,boa carbonatação. Session média/boa,bom custo benefício.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-03-02 01:33:13+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma das melhores Session IPA do Brasil, preço justo! Drink abillity incrível, levemente caramelada!
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-03-01 00:27:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Session IPA lupulada, refrescante, muito saborosa! Não tem segredo,uma Eisenbahn tem a formula para uma boa cerveja! Gostei!
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-02-17 02:21:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, poucas bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e calma. Coloração laranja clara. Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, leve cereais e biscoito. Lúpulo entre médio e intenso, meio cítrico, leve toranja, laranja e flores. Álcool balanceado. Ainda leves ares de frutas cristalizadas. Sabor agradável, média duração, amargor moderado, reflete algo de lúpulo e um pouco das notas de grãos e biscoito, permanecendo um pouco na boca. Corpo leve, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para o perfil do aroma e a sensação seca. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2022-02-04 01:32:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme bege de curta duração. Aroma e sabor de lúpulo herbal. Leve e refrescante. Muito boa.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2021-03-10 01:43:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração ouro velho com espuma de média formação e média duração. Aroma: forte floral remetendo a flor de laranjeira, ao fundo notas de malte Sabor: floral com citrico que dao lugar a um dulçor junto com o amargor mediano, formando um equilibrio muito legal para essa cerveja, possui um final seco e de amargor com bom residual durando por bastante tempo na boca. Faz jus ao título de melhor Session do Mestre Cervejeiro da Eisenbahn, cerveja muito saborosa e equilibrada.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2021-02-09 15:47:12+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma session ipa refrescante, com boa formação de espuma e até leve, apesar do amargor residual pronunciado que faz jus a estilo. Destaque para o ótimo custo benefício. Breja muito boa!
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2021-01-08 04:01:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma das iniciativas mais legais da Eisenbahn (atualmente pertencente à Heineken) ao longo dos últimos 13 anos tem sido o concurso Mestre Cervejeiro. Cada edição da competição (que aconteceu em 2007, 2008, 2009, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 e 2019) estipula um determinado estilo de cerveja para que os participantes criem suas versões caseiras. O vencedor tem a honra de ver sua receita feita em grande escala, no ano seguinte, pela Eisenbahn. Em 2017, contudo, o concurso passou por uma inovação, transformando-se em um Reality Show inicialmente exibido pelo canal TNT e nos anos seguintes pelo canal Multishow. HILDA 3ª vencedora do Reality Mestre Cervejeiro (e 10ª vencedora do concurso como um todo), esta Session IPA tem receita assinada pelo engenheiro mineiro Claudio Botelho. Amargor de 45 IBU. Líquido translúcido de coloração acobreada. Servido, forma espuma esbranquiçada abundante, de boa retenção. Aroma agradável de lúpulo, puxando bastante pra flor de limoeiro. Sutil traço maltado sinaliza de fundo. De copo baixo e média carbonatação, tem sabor destacado de lúpulo floral seguido por leve citricidade. Ligeiro abiscoitado de malte complementa em segundo plano. Um amargor moderado e não muito persistente pontua o final seco. IPA super refrescante com ótimo custo-benefício. Essa bem que poderia entrar de vez para a linha regular.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2020-12-11 14:55:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
O Botelho que me desculpe, mas ta lembrando muito a Session Citra da Wals. Muito boa, session ipa de verdade, equilibrada e lupulada.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2020-12-01 22:49:53+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Dourada escura na taça, fez espuma branca de média altura e pouca duração. Aroma cítrico e Herbal. De corpo médio na boca, possui um adocicado gostoso, equilibrado com boa citricidade e amargor moderado. Há também uma leve nota terrosa. Retrogosto seco, levemente cítrico e amargo. Boa cerveja. Leve mas com personalidade. Melhor do que vá Ipa tradicional da marca.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2020-11-03 13:24:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração acobreada, com espuma branca de boa formação. Notas adocicadas de caramelo. Sabor maltado, levemente adocicado (caramelo). Uma boa session IPA.
Cerveja: Eisenbahn Hilda (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 45

Avaliação em 2020-07-18 18:54:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar com um colarinho denso de boa duração. Aroma doce com notas de caramelo, frutas brancas, purê de maçã, leve pinho e manga. Sabor com notas de maltes tostados e caramelo, pinho e lichias. Retrogosto seco e amargo. Session IPA decente que não parece aguada com uma boa base maltada, mas ainda assim com lúpulos suficientes do novo mundo para balancear seu dulçor. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Oca Aratá (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Oca
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2020-07-18 16:40:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Odor de baunilha bem presente e com notas florais e lúpulo ao fundo. Sabor com destaque para a baunilha, textura com toques da adição de lactose,só não encontrei a tangerina! Faltou um pouco de equilíbrio no sabor mas não é ruim!
Cerveja: Uh! Cumaru (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 10.1%

Avaliação em 2021-09-28 15:29:33+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração marrom escura com reflexos rubi e espuma bege escuro de média formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, uva passa, amêndoas, tâmaras secas, chocolate amargo, malte torrado e melaço. Na boca as notas permanecem, complementadas por café. Álcool muito bem inserido. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Excelente! Uma das melhores receitas da Way.
Cerveja: Uh! Cumaru (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 10.1%

Avaliação em 2021-02-14 19:16:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou pequenas bolhas de boa persistência. Aroma de melaço, uva passa, cacau, caramelo e baunilha. Sabor de uva passa e chocolate amargo com canela, malte torrado, dulçor caramelizado, baunilha e licor de cacau. Cerveja de corpo denso, carbonatacao contida e textura um pouco licorosa.
Cerveja: Uh! Cumaru (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 10.1%

Avaliação em 2020-07-24 00:19:30+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Porter com cumaru que combinou perfeitamente! Sabor de baunilha,frutas secas e torrefação leve. No sabor, álcool bem inserido, perceptível no retrogosto,mas bem equilibrado para 10,1%. Gostei bastante desta Porter com cumaru! Perfeita para o frio!
Cerveja: Dádiva Candy Weisse Yellow Fruits (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2020-07-17 23:03:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Frutas amarelas, com bastante destaque para o maracujá,no aroma e sabor....azeda, ácida e com maracujá predominante. Amargor leve,lactose dando as caras no corpo desta breja! Gostei!
Cerveja: Sede de Vingança (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 6.66%
IBU: 45

Avaliação em 2020-07-17 21:47:07+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração dourada, turva. Espuma branca, de difícil formação e baixa persistência. Delicioso aroma lupulado, trazendo notas cítricas de maracujá e manga. No sabor, início e final amargos, notas de malte, frutas cítricas e muito lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Encorpado. Uma deliciosa Juicy IPA. A carbonatação poderia ser maior e a retenção da espuma melhor.
Cerveja: Revolta Fckng Pale Haze (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Revolta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 55

Avaliação em 2020-07-22 15:59:50+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Amargor bem forte, herbal, frutada, muito facil de beber...
Cerveja: Tupiniquim Colosso Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, açúcar e levedura

Avaliação em 2020-07-16 02:37:46+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração dourada com espuma de média formação e boa duração. Aroma: floral, abacaxi, maracujá e pinho. Sabor: maracujá forte, leve adocicado remetendo a abacaxi e um amargor seco lembrando uma casca de laranja. A cerveja é mediana, mas pelo preço por ser uma double IPA até que é um bom custo benefício.
Cerveja: Heilige Quista (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 4

Avaliação em 2020-11-20 23:01:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius. Cor: Amarelo-palha medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém um fino halo persistente em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma. Aroma: Notas de trigo, cereais, terrosas e minerais. Sabor: Acompanha o aroma, de sabor levemente maltado com cereais em destaque, seguido de final levemente ácido, de baixo amargor, com retrogosto levemente seco e medianamente persistente. Uma perfeita leitura do estilo, muito boa breja!