deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bah Bier Wit (Witbier)
Cervejaria: Bah Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-09-21 10:40:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha, com creme de baixa/média formação e duração. O aroma e o sabor ficaram por conta da laranja, levedura e bastante condimentos. Uma cerveja leve, saborosa e fácil de beber.
Cerveja: Buck Beer Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Buck Beer
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 27

Avaliação em 2014-09-21 10:20:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarelo queimado, com creme de média formação e duração. O destaque veio no aroma, pelo lúpulo Willamette. O aroma é levemente floral e deixa a impressão de ter muito álcool. Sensacional. O sabor segue o aroma. Bem equilibrado, drinkability boa e corpo baixo/médio.
Cerveja: Hëss Oatmeal Stout (Oatmeal Stout)
Cervejaria: Hëss Brewery
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2014-09-21 10:03:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração cobre escuro, quase preta, com creme bege de média/alta formação e média duração. O aroma apresenta notas torradas, defumadas e de café. O sabor segue o aroma, porém com menos intensidade no defumado. Uma grande cerveja, drinkability excelente pro estilo, nada enjoativa, bem encorpada e com carbonatação na medida.
Cerveja: Hëss Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Hëss Brewery
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2014-09-21 09:54:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Colorado amarelo palha, com creme de média/alta formação e duração. O aroma é dominado por notas de banana, mas percebe-se também cravo, canela e tutti-frutti. O sabor fica por conta da banana e cravo. Apresentou drinkability muito alta, corpo médio/alto e carbonatação média.
Cerveja: Rutera Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-09-21 09:43:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada, com creme de média formação e baixa/média duração. O aroma apresenta notas cítricas e herbáceas, lembrando maracujá. O sabor não se desvia muito do aroma. Percebe-se um cítrico bem agradável, ficando também no final de cada gole. Boa cerveja, com drinkability boa, corpo médio e carbonatação baixa.
Cerveja: Burn Baby Burn (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2016-01-12 23:42:35+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Interressante combinação de Brown Porter com Rauchbier. Aroma bem defuma , notas de defumação também presentes no sabor acompanhados de café e uma leve amargor. Faltou um carbonatação melhor, a espuma some com rapidez .
Cerveja: Burn Baby Burn (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2015-10-29 02:05:04+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Faz tempo que comprei essa breja, como não sou muito fã de stout ou porter, acabei demorando pra beber, mas olha só, surpresa, que breja gostosa. Cerveja escura, marrom bem escura, quase preta, espuma marrom de média formação e média duração, mas que adere muito nas laterais do copo, aroma de chocolate amargo, caramelo, defumado, malte tostado, aroma incrível, no sabor chocolate amargo, leve defumado que combina incrivelmente com o chocolate amargo, leve tostado, leve amargor de lúpulos, corpo médio, final seco, breja incrível, uma grande surpresa.
Cerveja: Burn Baby Burn (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2015-07-25 04:10:04+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, levemente cremosa, muitas bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e calma. Coloração entre marrom escura e preta. Aroma delicioso, malte entre médio e intenso, um tanto tostado, meio chocolate amargo, defumado, leve caramelo e cereais. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda leve temperos, frutado e traços de madeira. Sabor bem agradável, média duração, amargor moderado, reflete bem os aromas maltados com tostado e chocolate amargo e defumados. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, levemente amargo e meio seco. Destaque para o aroma, com uma bela harmonia entre as notas do estilo e o defumado interessante. Cheers!
Cerveja: Burn Baby Burn (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2015-05-01 19:58:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escura bem opaca Servida a uma temperatura abaixo da esperada, provocou uma formação de espuma bem fina e pouco persistente. Aroma de churrasco e fumaça, com notas torradas, de caramelo e chocolate. Sabor bem equilibrado do leve dulçor de chocolate e caramelo com o pontente defumado e torrado dos maltes. Apesar da baixa temperatura notei um ótimo equilíbrio dos maltes PorterXRauchbier, mais redondinha.  Textura semi-licorosa aveludada. Carbonatação baixa. Corpo moderado.  Excelente!!! Realmente Smoked Porter me conquistou. Curto muito Rauchbier, porém esta ficou mais perfeito. Tenho que prova-la em casa, servida de modo adequado para avalia-la melhor.
Cerveja: Burn Baby Burn (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2014-11-12 01:09:25+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Dois estilos, equilíbrio total. Aroma de malte defumado, mas com notas de chocolate e café. Negra opaca, boa formação de espuma. No paladar, a harmonia: notas defumadas, com dulçor vacilante, lembrando uma milk stout. Permanência de café e chocolate amargos, com fundo defumado. Taí, excelente cerveja, misturando dois estilos com personalidade e não deixando a desejar em nenhum dos dois. Voltarei sempre que possível.
Cerveja: Burn Baby Burn (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2014-11-04 23:28:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mistura Clássica Burn Baby Burn Com creme bege claro de boa persistência, essa breja se apresenta com cor quase negra, mostrando apenas reflexos avermelhados em torno das bordas do líquido. O aroma é um equilíbrio de malte torrado e defumado. Os sabores são mais focados no defumado, mas, com um pouco de atenção, é possível perceber o dulçor característico das Porters no fundo. Possui bom corpo e seu final é longo e agradável. Extremamente equilibrada e com alto drinkability. Uma das melhores brejas defumadas que já provei.
Cerveja: Mai Fei Belgian Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2014-09-21 09:31:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada, com creme de alta formação e duração. Aroma frutado, com especiarias e um pouco de álcool se sobressaindo. O sabor também apresenta notas frutadas, com um leve aquecimento do álcool no final de cada gole. Uma boa cerveja, bem encorpada pro estilo e drinkability muito boa.
Cerveja: Slash Beer Erva Mate (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Slash Beer
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2014-09-21 00:42:49+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração acobreada, com creme de média formação e baixa/média duração. O aroma é tímido. Nota-se erva mate com um fundo de malte. O sabor segue o aroma. Apresentou drinkability boa e corpo médio.
Cerveja: Cidade Alta American IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Microcervejaria Cidade Alta
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 88
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-09-20 11:01:15+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração laranja escuro, levemente avermelhada, com creme de média/alta formação e alta duração. Pelo aroma é possível sentir notas herbáceas, lembrando ervas, grama e um leve cítrico. O sabor não foge muito. Nota-se um forte herbáceo, além de maracujá e um leve adocicado proveniente do malte carared. Uma boa cerveja, com bom amargor, limpo e bem acentuado, ficando por vários minutos na boca.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-09-05 20:35:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração laranja, turvo, com boa carbonatação. Espuma de cor branca, de alta formação, média densidade e bom tempo de permanência no copo, onde deixa marcas bem definidas. Aroma levemente cítrico, de laranja, e resinoso . Sabor amargo inicial bem intenso, resinoso e de laranja, dulçor do malte aparecendo em segundo plano. Corpo médio. Retrogosto amargo, moderado mas persistente.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-11-04 12:58:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Formação e retenção média de uma espuma branca e de baixa cremosidade. Líquido opaco, um pouco turvo e cor amarelo-palha. No aroma, lúpulos cítricos de maracujá, manga e outras frutas amarelas. Citricidade domina o paladar, mas não persiste muito na boca. Corpo médio e textura frisante. É bastante amarga, tem acidez, um pouco de salgado e é refrescante.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-08-13 00:57:36+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
De coloração âmbar, turva. Espuma branca, de bolhas médias e baixa persistência. Interessante aroma bem lupulado, fugindo um pouco do estilo. No sabor, início e final amargos, notas de malte e muito lúpulo, trazendo uma característica herbal e cítrica. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve. Uma interessante [BJCP2015] 1D: American Wheat Beer, mais tendendo para o lúpulo do que ao trigo ou malte. De qualquer forma, com boa drinkability. Experimentem.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-03-21 12:43:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Nossa achei ia ser ruim ou não ter nada demais. Porém surpreendeu... Aroma trigo, tutti-fruit é um leve herbal. Sabor grapfruit, bem frutado, cítrica, herbal, doce, um discreto amargor, banana, leve especiarias, pequeno caramelo, final limpo e refrescante. Gostosa, agradável, muito, mas muito saborosa, vontade de beber um monte. Com certeza comprar mais...
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-09-26 02:17:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco de longa duração. Aroma e sabor cítricos( predomínio de maracujá). Refrescante, alta drinkability.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-09-19 23:09:41+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma wheatsem quase nada de fermento, baixa acidez. Um pouco mais doce do que o esperado, mas nada muito melado, pelo contrário. Equilibrada com um toque amargo, mais pro lado de uma american mesmo, como esperado. uma breja boa de tomar, refrescante, com um retrogosto levemente doce. Não espere nem uma Erdinger nem uma Hoegaarden, esta breja é um estilo próprio.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-07-19 21:11:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor palha turva com uma espuma fina de curta duração. Aroma com notas de maracujá, um pouco de caramelos, menta e pão. Sabor cítrico com notas de toronja, menta, um toque de papaya com gotas de limão e melão. Corpo leve com carbonatação apropriada. Realmente uma Session Summer Beer, o suficiente prazerosa para beber várias, embora não seja complexa nem profundamente saborosa. Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-04-18 21:59:31+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha, levemente turva. Espuma branca, de média formação e boa duração. Aroma cítrico de laranja e limão, com notas condimentadas e de pão e biscoito. Sabor inicialmente cítrico de laranja, com toques de limão siciliano. Um dulçor frutado, bem leve, subsequente, com notas crocantes. Final doce. Textura aveludada. Carbonatação e corpo médios.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-12-21 02:15:31+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Da Cervejaria Urbana (SP), vem a BOO! Cerveja de cor amarelo palha, turva, levemente lupulada, bastante aromática (citrica) e de boa e persistente espuma. Essa American Wheat Beer, carrega 4,5% em seus tanques com o aditivo de 22 IBU. Em sua composição, destaque para a adição de malte de trigo, o que acaba por lhe conferir juntamente com o malte e o lúpulo tradicional, um sabor um pouco diferenciado de outras cervejas de trigo (na minha opinião). O que mais me desagradou nesta "breja" foi seu aroma um pouco "azedo". No mais, uma cerveja refrescante e leve que permite (se houver reserva financeira), "descer" mais algumas.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-11-13 00:50:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma adocicado, levemente apimentado de fundo mas marcado pelas notas de frutas, com casca de laranja, limão e várias outras frutas que a memória olfativa trouxer (acho que aqui será muito pessoal). Na boca, me lembrou laranja lima, melão, aspecto levemente condimentado e dulçor presente. Drinkability boa, leve e refrescante, apesar de me parecer levemente enjoativa pelas notas do aroma e do sabor, se tomada em demasia. Mas no final é uma cerveja bem feita e que vai bem com sua proposta.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-11-04 01:45:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
A Cervejaria Urbana é uma bar/restaurante que fabrica as próprias cervejas além de fomentar e difundir a cultura cervejeira através de eventos, assessorias e brassagens coletivas. Fundada em 2010 pelo 'beer sommelier' André Cancegliero (idealizador do "Beer Experience"), ela está localizada no bairro do Jabaquara no centro de São Paulo, capital. A "Boo!" é uma cerveja de trigo ao estilo americano, conhecido como 'American Wheat'. Preparada com lúpulo do tipo "Citra", ela atinge um amargor de 22 IBU. Graças ao seu baixo teor alcoólico ela também se enquadra no que e costuma chamar de 'Session Beer' - cervejas leves ideais para serem consumidas em altas quantidades. Por não ter maquinário próprio adequado à produção industrial, a "Urbana" tem feito suas cervejas sob contrato utilizando a capacidade ociosa da cervejaria "Blondine" no município de Itupeva, interior paulista.  Líquido amarelo palha de média turbidez. No copo exibe média formação de espuma branca consideravelmente densa e muito persistente. Aroma pronunciado de lúpulo frutado, remetendo à casca de limão, lichia, melão e maracujá. Nuances de malte e leve fermento permanecem em segundo plano. Fresquíssimo! De baixo corpo e elevada carbonatação, no palato traz intenso gosto de lúpulo cítrico/frutado passando por notas de maracujá, lima-da-pérsia, lichia, manga e sutil mamão. O malte surge bastante suave com praticamente nenhum dulçor, suficiente apenas para sustentar o sabor marcante do lúpulo. 'Drinkability' altíssima. Final totalmente seco e moderadamente amargo.  Cerveja perfeita para tomar de balde nesse calorão que está fazendo. Infelizmente, porém, o preço não ajuda.  Vale conhecer.
Cerveja: Boo! (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22
SRM: 0
Ingredientes: Água, malte, trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-09-20 01:02:16+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aroma cítrico, de cor amarelo palha, turva. Leve e refrescante, com final seco e levemente amargo. O malte de trigo trás um toque aveludado a esta american wheat. Degustação obrigatória.
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2015-08-24 03:09:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Gostei bastante. Azedinha com amargor pronunciado. Apesar de bem condimentada, é leve e fácil de beber, bem seca e cítrica. Vale a pena provar.
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2015-07-29 23:31:09+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Líquido turvo,coloração palha,espuma fina com pequena formação e baixa retenção;aroma cítrico,aparecendo raspa de limão,ervas e lúpulos herbáceos;sabor leve,refrescante,"crocante",com notas maltadas e pequeno amargor,final seco,retrogosto um tanto ácido;cerveja mediana.
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2015-05-31 16:23:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarela, levemente turvo, com boa formação e persistência de fina espuma branca. No aroma, fenóis condimentados, herbal e cítrico lembrando casca de laranja. Na boca, segue o aroma com baixo amargor, leve acidez e adstringência, que permanece num final longo. Muito refrescante.
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2015-04-04 01:04:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada pálida medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Muitas especiarias, casca de laranja e limão siciliano. Sabor: Predominantemente amargo, que proporciona uma leve e rápida doçura maltada no final, porém torna-se bem amargo novamente no seu retrogosto persistente. Seca, levemente ácida e adstringente, com referências que acompanham o frutado presente no aroma. Achei-a com características de uma típica saison, boa breja.
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2015-01-28 22:17:59+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Realmente nao tem nada a ver com uma saison Ipa quando se fala na cor e amargor. Realmente lembra uma weiss em um teste cego como dito por um amigo abaixo Quanto ao aroma nota-se cereais, notas citricas lembrando laranja e depois que ela esquenta no copo temos aroma de tomilho bem fugaz. No sabor um leve dulçor inicial seguido por uma acidez e um leve amargor no final. Boa cerveja bem refrescante, mas como dito meia descaracterizada.
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2014-12-21 02:26:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Essa, me fez lembrar um "causo" verídico acontecido comigo... Faz algum tempo, tive meu primeiro (e mais grave) infarto, logo após retornar ao trabalho alguns meses depois, precisei mudar alguns hábitos e aí um colega de trabalho viu naquele momento, a oportunidade única de recuperar um velho cervejeiro de guerra. Aí, me convidou para almoçar num "quilo veggie" perto da empresa, onde montei um belo prato de salada saudável...  E para beber? perguntei. Então muito solicito, ele me recomendou um suco de abacaxi com clorofila... E assim foi. Enquanto comia e bebia meu suco, ele me observava com interesse claro em minha possível cura e ao final me perguntou (enquanto eu sorvia o último gole de clorofila)...  - E aí? que achou? Respondi: - Bem. Se até o final do dia eu não começar a relinchar... tudo bem... Pois então. E agora vamos a cerveja da hora... A TREM BÃO da cervejaria Wäls em parceria com a Blondine...  Essa "menina", além dos ingredientes habituais, leva em sua fórmula CAPIM PRÍNCIPE (dai o "causo" relatado no inicio). De cor âmbar turva, espuma baixa, que porém se mantem, essa Session IPA Saison, apresenta aroma inexpressivo e seu sabor me remeteu imediatamente ao cravo (em excesso). Somente após ler o rótulo é que vi o ingrediente especial, o Capim Príncipe. 23 IBU adicionados aos 4% de combustível, complementam essa "breja". No mais, acrescento mais esta ao seleto grupo do qual "...Se eu não relinchar até o final da noite...Tá bom..."
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2014-11-30 22:28:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
De IPA não vi nada aqui, mesmo sabendo que é apenas uma proposta de mistura ou não sei bem o que. Mas isso não faz dela ruim. Pelo contrário, gostei no geral. A começar pelo nome e pelo rótulo, uma silhueta de trem bem criativa. O líquido também tem uma coloração muito interessante, turva, palha, com alguma força até suavemente rosada, com média formação de espuma. No nariz, suave cítrico e biscoito doce. Na boca, azedume de leve para médio, suave dulçor e sugestão de trigo. Ligeiramente aguada, carbonatação me pareceu leve, mas bem refrescante, leve e agradável.
Cerveja: Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4%
IBU: 23
Ingredientes: Lúpulos franceses e Capim de MG

Avaliação em 2014-11-29 00:51:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido turvo de coloração âmbar, com espuma de pequena formação e duração. Predominância de notas cítricas e de fermento. Sugestão de frutas amarelas, trigo e cereais. Nada de lúpulo herbáceo foi sentido. Fosse um teste-cego, eu diria tratar-se de uma Weiss. Não vi a complexidade que outros enxergaram. Pelo contrário, o conjunto não me pareceu nada de surpreendente, chegando até a cair no óbvio. O "Session IPA" presente no rótulo pode acabar desagradando consumidores que, certamente, nela nada encontrarão de "IPA". Passa longe. Trata-se de uma cerveja apenas razoável, e sem grandes atrativos.