deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2010-03-28 02:33:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ou eu não entendo nada de cerveja (opção mais provável) ou a safra que eu peguei não tinha nada a ver com a das avaliações anteriores. Coloração castanho escuro aroma de especiarias e nozes. Sabor marcante de amendoas e nozes e malte torrado. Uma prova de que a cerveja pode ser suave e marcante ao mesmo tempo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-12-28 15:24:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Coloração vermelha bem escura, com creme bem denso e meio amarronzado. Aroma com muitas notas de pão integral, um pouco de malte torrado e um pouco de café. Ótima drinkability onde vai de um doçe agradavél no inicio do paladar à um amarguinho no final, otimo balanceamento o que deixa a breja muito agradável.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-12-15 12:27:47+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma representante muito boa da Baden Baden. De cor avermelhada com espuma marrom claro, e' doce e levemente amarga. Percebe-se o malte torrado e caramelo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-11-19 11:01:55+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração avermelhada escura com espuma de boa formação. Leve. Leve no amargo, leve no adocicado, leve no torrado, enfim, depois das degustações com o pessoal de quase todas as cervejas (menos a tripel de 109,00) no bar da Baden Baden, esta foi a mais "fraquinha". Prefiro a Kaiser Bock.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-11-01 08:59:59+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor de conhaque bem escuro. ( na verdade chá mate, porém com o triplo de brilho e cristalinidade) Espuma de 2 dedos, bela nos primeiros instantes que se transforma em uma leve camada de 5 mm na borda e cerca de 1 mm no raio do copo depois de 3 minutos. (Ruá, ruá, ruá! Vai ser preciso assim na NASA! Mas o fato é que é real. To degustando agora e acabei de medir com uma régua transparente, defronte a esta tela do nosso pub virtual que no canto direito tem um relógio.) A espuma é razoavelmente perene. Talvez que essa bock não deva ser obedecida na indicação do copo que ela sugere no rótulo. Estou bebendo em minha caneca de estimação retângular de 340 ml , e não na taça. Se o Menke e o Confrade na próxima vez , experimentarem o mesmo, verão que não é tão volátil a bela espuma bege. Me agradou muito, porém estou começando. Conheço menos de 20 boques e não posso definir no momento o que é elogio e crítica ao estilo, ou elogio e crítica ao capricho da marca. O fato é que destas quase 20 boques, dentre as 200 biras que já provei, são dos meus estilos mais favoritos. É drinqueabilidosíssima, ( mas quando fiz o teste dos 3 minutos, fiz um esforço científico para não beber na velocidade que ela pede para ser bebida), combina o doce e o amargo com a mais elegante harmonia, e me dá a sensação exata da cor da cerveja: Aroma (tostado), sabor e aparência vermelhos. Estilo ou Personalidade Particular? Eis a questão.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-10-18 01:47:23+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração acobreado translucido, espuma creme bem formada media persisitneica, aroma de malte torrado e caramelo bem equilibrados os 2, e no sabor sobrassai um pouco mais o caramelo com um final mais longo adocicado, um alcool soh de fundo. Boa cerveja, mas naum eh dos meus estilos preferidos
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-10-07 19:41:58+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Creme de média formação, densidade e perenidade. Cobre no contra luz. Aroma tostado, com presença marcante de malte e lúpulo. O sabor segue a mesma tendência, com retogosto suave. Boa drinkability. Cerveja gostosa, mas me pareceu um pouco fora do estilo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-10-06 20:55:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração rubi com espuma de curta duração No aroma, tostado; no sabor, açucar mascavo e um que de passas carbonatação razoavelmente alta poderia ser mais encorpada
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-09-29 20:54:24+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Degustada a 6,5 graus de temperatura. Validade 03/2010. Comprada após um Tour com degustação na cervejaria Baden Baden. Degustei essa Baden junto com a Kaiser Bock e dias depois de tomar o chope Baden Bock. Em relação ao chope me pareceu um sabor menos intenso e sua espuma ter menos formação e duração. Em relação à concorrente do mesmo estilo me pareceu ter menos creme, ser mais escura e ter mais sabor de malte torrado. Um bom conjunto com um bom drinkability. Destaque: O teor alcoólico indicado no rótulo e no site é de 6,2%
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-09-29 20:35:31+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Degustada no restaurante em Campos de Jordão e na cervejaria Baden Baden após Tour. Esse chope se mostrou muito agradável e na minha opinião superior à Baden Bock de garrafa. Sua coloração me pareceu cobre escuro translúcida. Seu creme claro tem média duração. No aroma e no sabor se sobressai o malte torrado e seu corpo é médio. O retrogosto é amargo e seco. Harmonizado com comida alemã gerou um ótimo resultado. Conjunto bom para este primeiro chope bock que degustei. Recomendo. Destaque: O teor alcoólico indicado no site é de 6,2%
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-09-16 03:25:33+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Escura, avermelhada, transparência média. Aroma com um pouco de toque de enxofre. Não é doce. Aroma também prejudicado do enxofre. Sabor de malte leve e um pouquinho de tostado. Escura avermelhada, encorpada, retrogosto adocicado, espuma de pouca duração.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-09-05 00:30:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de bela cor marron acobreada com creme beje de média persistência mas de curta duração. Aroma marcado pelo malte tostado e levemente defumado. O sabor é levemente adocicado no início mas em seguida vem um amargor que faz um bom balanceamento. O retrogosto é seco. Podia ser um pouco mais encorpada.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-08-30 13:21:21+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
boa cerveja, escura avermelhada, encorpada, retrogosto adocicado, espuma de pouca duração.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-08-22 01:12:32+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Minha sensaçao geral foi boa. Ceveja encorpada bem ao estilo bock. Percebe-se o sabor do malte torrado, levemente adocicada no final. Pouca espuma e bastante escura no copo. O aroma poderia ser um pouco mais forte, daria uma outra impressao. Avaliaçao geral é boa, talvez nao compense o custo beneficio em relaçao a Kaiser Bock que custo 1,xx mas, falta um pouco de corpo mas certamente é uma cerveja que vale a pena tomar.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-08-18 00:04:41+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Com uma espuma bege avermelhada de pouca duração. Corpo bege avermelhado com um pouco de turvidez. Leve aroma de malte, alcool pouco acentuados e toque de damasco e manteiga. Sabor azedo e um leve doce. Paladar pouco metálico com carbonatacao leve e um final amargo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-08-05 22:38:09+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 2.5)
Cor escura levemente avermelhada (quando se olha contra a luz), espuma clara e de boa duração, carbonatação média; uma cerveja bem bonita. No aroma não se percebe muito além dos engredientes básicos (destaque para o lúpulo) e torrefação, além do álcool bem pronunciado. O sabor é bem suave e também não vai muito além dos engredientes básicos, com destaque para a torrefação e álcool. Retrogosto bem fraco e curto, levemente amargo. Tem um drinkability bom, mas achei que tem muito álcool para pouco sabor.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-07-19 22:02:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Boa formação de espuma, cremosa, não muito duradoura. Coloração marrom clara, um pouco alaranjada. Bem clara. Aroma predominante de malte, complexo, com ares de caramelo, um pouco de mel, açúcar mascavo. Algum aroma da levedura e de álcool também presente, mas bem disfarçados. Sabor seguindo o aroma de malte, compelxo, com um amargor leve. Carbonatação vívida, corpo médio, final duradouro, levemente amargo. Vale a pena experimentar, sem contar o preço. Cheers!
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-07-07 21:51:58+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 1, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma deixa a desejar poderia ser mais trabalhado assim como seu conjunto naum eh a melhor da categoria apesar de ser bem agradavel. O aroma torrado e sua cor ajudam entretanto a falta de corpo e a e falta de força no paladar são um problema
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-06-23 02:57:22+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor marrom avermelhada, creme bege de pouca intensidade mas que permanece com uma camada perene. Aroma torrado e sabor leve entre amargo e doce. Faltou um pouco de corpo, meio aguada. Poderia ter um pouco mais de lúpulo. Cerveja interessante, mas existem outras melhores no estilo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-06-22 00:00:41+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Depois de ser apresentado à Ale, fui seco na bock, estilo que tanto gosto. Mas, infelizmente decepcionou. Líquido vermelho amarronzado e espuma bege de média duração. Achei o aroma fraco e seco, só malte torrado. Sabor fraco e textura aguada, prevalecendo o malte torrado. Podia ser muito mais complexa. Muito seca e sem corpo, chegou a ficar enjoativa no final.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-06-12 18:03:56+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja avemelhada com um creme beje pouco denso e de pouca duração. Aroma de malte torrado e lupulo bem suave. Sabor tambem suave com as presenças de malte torrado, inicio levemente amargo com algo de doce, no fim o amargos fica mais acentuado. Falta corpo, cerveja muito leve, porem nao desagrada.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-06-03 01:29:33+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração escura( cor de coca-cola), com creme bege de curta duração. Aromas de malte torrado e lúpulo. Sabor suave, com retrogosto de malte torrado. Álcool imperceptível. Cerveja agradável, mas sem pretensões.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-05-17 18:56:41+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de boa aparência, com coloração morrom avermelhada, formando bastante espuma marrom clara de moderada duração. O aroma é interessante, com odor de malte torrado, com notas que me lembrou um pouco odor de banana caramelada (desculpem a viagem...rsrsrs...mas foi esta a sensação olfativa que tive)e álcool. O sabor é de malte, algo frutado (mas não banana...rsrsrs...), com um sabor discreto de torrado que se percebe no retrogosto, que é levemente amargo e duradouro. O corpo é leve, com moderada carbonatação, sentindo a dosagem de álcool maior após alguns copos, sendo uma boa opção para os dias mais frios.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-04-30 00:37:41+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 2.5)
A bock da Baden Baden segue um espírito um pouco mais rústico, apostando num grau de torrefação um pouco mais intenso do que outras do mesmo estilo para definir sua personalidade, apesar de manter ainda o paladar adocicado e maltado que caracteriza as bocks. A coloração é acobreada-amarronzada e transparente, bastante bonita, com creme de bom volume e média persistência. Ela traz o malte no primeiro plano, com notas de chocolate, cacau em pó, caramelo queimado e até algo terroso denotando um certo grau de torrefação dos grãos. Complementam-no notas frutas suaves de ésteres, remetendo a ameixas secas, e um aroma herbal de lúpulo quase imperceptível, que desaparece na boca. Ao fundo, senti um aroma de cebola cozida, um pouco incômodo. Predomina a doçura do malte, com amargor mediano mais de torrado do que de lúpulo, e um acidez considerável para o estilo, que corta a maciez do malte. Sua persistência no boca é mediana, adocicada com fundo amargo e um retrogosto achocolatado e terroso/torrado. Ela se mostrou encorpada, com textura aveludada e uma sensação de aquecimento alcoólico presente e bem contextualizada.  Enfim, trata-se de uma bock cuja personalidade gira em torno de um grau de torrefação razoável para o estilo, que lhe dá ares mais rústicos e marcantes mas diminui a maciez caramelada dos maltes que caracteriza o estilo, da qual eu acabei sentindo falta. Irá agradar quem procura uma bock menos acolhedora e mais rústica.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-04-02 01:21:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma: bastante malte caramelo, traços de torrado. Um pouco de fermento. Lúpulo fresco. Aparência: linda. Cor ambar avermelhado com um creme bege. Para ganhar nota máxima só faltou melhorar a duração e um pouco mais a cremosidade. Sabor: reflete o aroma. Final doce com pouco amargor. Sensação: o corpo é bem marcante, deixa a cerveja cremosa. Smooth Conjunto: muito boa cerveja. Não tem grande personalidade mas é de ótimo drinkability e está dentro do estilo proposto. Perdeu o amargor que marcava as Baden Badens.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-02-23 00:25:49+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração marrom avermelhada, creme bege de boa formação e média duração. Aroma de malte torrado com leve toque de caramelo. Corpo médio, média carbonatação, sabor um pouco aguado, destaque para o malte torrado. Final sutil, pouco amargo e pouco persistente. Faltou corpo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2009-01-13 22:48:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
De coloração vermelha. Espuma bege, de bolhas pequenas e médias, com pouca duração. Bom aroma de caramelo e torrefação. No sabor inicio levemente amargo e final levemente doce; notas de malte, torrefação e caramelo. Carbonatação média para alta. Álcool na medida. Leve e refrescante. Apresenta ser menos encorpada do que o ideal, mas na minha opinião isso não deprecia a Sensação. Deliciosa. Vale a pena experimentá-la.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-12-18 03:48:28+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Espera muito mais. Vamos lá. Aparência atraente. Boa formação de espuma, espuma esta creme e aparentemente bastante densa, como de se esperar em uma bock. Aroma agradável, frutado claramente, notas de caramelo ou algo do tipo, assim como café ou algo similar a cravo. O sabor, porém decepciona por se demasiado leve e não apresentar nenhuma característica que possa dar personalidade à cerveja.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-12-11 17:28:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja Bock da Baden. Boa cerveja para tomar em dias frios, apesar de ser refrescante. Coloração vinho escuro; espuma densa com coloração caramelo, sempre presente; cheiro de grãos torrados, gostoso. Uma cerveja encorpada, maltada. Sem amargor ou presenças doces predominantes. Caramelo suave. Boa pedida.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-12-04 02:58:38+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Se enquadra perfeitamente no estilo proposto: as características de bock estão todas presentes nessa Baden. Coloração marrom avermelhado, com creme de excelente formação, média densidade e persistência. Aroma agradável - presença marcante de caramelo e chocolate, além de traços de torrefação. Sabor igualmente agradável: bastante chocolate, café, caramelo e algo de especiarias. Bela quantidade de malte, tornando o sabor ainda mais adocicado. Lúpulo também presente, ajudando na sua peculiaridade. Álcool pouco perceptível. Totalmente drinkable - suave, mas sem ser fraca e deixar a personalidade de lado. Retrogosto suave - torrefação com notas amargas. Belíssima bock da Baden.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-12-03 01:13:30+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
tomai com a validade vencida... mas acho que não interfira muito estranhamente foi minha primeira cerveja bock gostei, achei bem diferente e a na minha opinião ela estava bem robusta... conseguia praticamente alimentar aroma que acompanha o sabor, bem amargo e com algo que lembra madeira gostei ... pretendo comprar mais vezes
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-11-15 18:25:33+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Aguada, espuma grande mas nada persistente, tem um que de red ale, aroma e gosto tostado, pouco doce e pouco amarga, retrogosto fraquíssimo, lembrava de ser melhor, me decepcionei. Falta corpo. Tomada junto de uma Schmitt Barley Wine
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-11-06 17:23:02+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Talvez possamos chamar esta de uma "Bock de verão". Embora falte um pouco de malte no sabor e corpo - um tanto aguado para o estilo - há virtudes de sobra nessa cerveja. Aroma de malte torrado, sabor com tostado, um toque de cereja, algo de lúpulo, e bom equilíbrio entre doce e amargo, com um retrogosto até duradouro. Fácil de beber e saborosa, mas não tem a pegada que se espera de uma bock.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-21 18:55:22+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Uma cerveja razoavél, porém para o estilo e proposta, é fraca para o meu gosto. Deveria ser mais encorpada e um pouco mais forte.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-21 17:47:18+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Ligeiramente metálica. Melhorou em relação à última vez que a provei, cerca de cinco anos atrás.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-21 00:54:59+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja bem balanceada. Líquido marrom translúcido e colarinho persistente. Aroma frutadotorrado. No paladar boas notas de caramelo. Talvez um pouco fraca para o estilo, mais mesmo assim considerei uma cerveja muito agradável.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-20 19:09:04+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Degustada em um teste cego, para mim ficou em 5º lugar das 5 brejas tomadas. Não é um cerveja ruim, não. Ela só é mais fraca que as outras em quesitos como sabor e aroma. Avermelhada com toque marrom, tem creme médio. O corpo é leve e aguado, com início levemente amargo e um adocicado de curtíssima duração. Esse adocicado, aliás, dá a impressão de aparecer pela da falta de "algo mais", como o amargor do malte torrado e do lúpulo. No sabor e no aroma tem malte torrado, mas pouco. Depois que esquenta, vem um avinagrado que incomodou um pouco.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-20 00:54:41+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2)
Escura, avermelhada, transparência média. Aroma com um pouco de toque de enxofre. Não é doce. Aroma também prejudicado do enxofre. Sabor de malte leve e um pouquinho de tostado.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-20 00:25:19+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
TESTE-CEGO DE CERVEJAS BOCK DO BREJAS.Coloração ambar escura, aroma adocicado com leve nota de malte torrado. Sabor também adocicado como o aroma, lembra um pouco a Red Ale da Baden. Sensação fraca e doce.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-11 02:49:20+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Leve para uma bock. Porém, perfeitamente equilíbrada, nota-se malte, lúpulo, torrefação, caramelo, frutado, tudo na medida certa, assim como a carbonatação.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-10 02:25:59+00:00 — nota geral: 3 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração escura limpa, sabor levemente amargo, no entanto ao olhar sua oor imaginava um sabor mais marcante e firme. Leve para tomar em dias quentes, com gosto suave de caramelo e malte.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-10-02 18:56:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Nao achei muito amarga e um quezinho adocicado... mas uma boa cerveja que eu tomaria varias com certeza. Depois de apurar melhor escrevo mais. Tomei em meio a uma festa nao deu pra saborear direito.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2008-09-26 23:02:02+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3.5)
Bock um pouco mais elaborada que outras nacionais que ja surgiram, concordo que merecia um pouco mais de "corpo"