deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-01-06 13:03:39+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor: dourada. Espuma: branca, alta formação, baixa sustentação. Aroma: malte, pão, cereais, flocos de milho, pipoca, frutas amarelas, manga. Paladar: malte, pão, cereais, frutas amarelas, manga, baixo amargor, média carbonatação, baixo corpo. Fim seco e amargo. Por serem cervejas quase que exclusivas do povo sulista, devido ao rigor no transporte que obrigatoriamente deve ser sempre refrigerado, a fim de manter sua integridade, as cervejas da linha Coruja Viva acabam se tornando lendas para quem é de outra região. Até pouco tempo, ao menos para os cidadãos do Rio de Janeiro, beber uma Coruja Viva só seria possível diretamente na fonte, mas agora essa possibilidade já mora ao lado, graças a atual distribuição que ela está tendo por aqui. Com sua já clássica aparência de vasilhame de remédio sua garrafa é um show a parte, onde toda essa vivacidade é sentida já na explosão da película plástica protetora que fica embaixo da tampa. Vertida no copo ela apresenta uma cor dourada com um pouco de turbidez, mas de certa forma límpida, uma excelente formação de espuma de cor branca, porém sem tanta sustentação assim. Sua base aromática tem um bom predomínio maltado, com cheiro intenso de biscoito, pão, cereais e flocos de milho. Um provável off flavor de pipoca teve destaque, mas que me soou convidativo e creio que aceitável ao estilo. Frutado mais ao fundo lembrando frutas amarelas, com uma sugestão tendenciosa para mangas. Seu sabor mantém essa mesma pegada doce e maltada, aliada ao frutado de manga, de certa forma mais presente que no aroma, mas ainda não de todo intenso, servindo mais como um toque, um plus ao sabor. Faltou um amargor mais intenso, o apresentado foi praticamente inexistente. Corpo leve e refrescante, embora não aguado nem insípido. Carbonatação mediana, não crocante. Seu fim surpreende por terminar seco e surpreendentemente amargo, parecendo que ela guardou o melhor para o final. Belíssima cerveja e ótima para dias quentes com interessante pegada de manga, mas que só pecou pelo pouco lúpulo/amargor sentidos. No mais recomendo beber esse remedinho sem moderação.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-01-04 14:17:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja leve, refrescante e equilibrada. Líquido quase dourado e bem turvo. Espuma densa e de boa duração. Uma boa cerveja. Fiquei com vontade de experimentar a Extra Viva.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2012-01-03 03:24:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Esta avaliação considera a degustação na pressão, que se mostra um pouco mais equilibrada do que na versão engarrafada, na minha opinião. Líquido dourado, turvo, com um creme branco de média consistência e duração. Tanto o aroma, quanto o sabor, são bastante leves, lembrando bananas, além de possuírem toques cítricos. É uma cerveja bastante leve, com final seco, o que leva a uma excelente drinkability, especialmente na versão pressão. Possui alta carbonatação, o que é uma marca de grande parte das variações da Coruja.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-08-22 19:31:56+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Lager com corpo médio, colocação clara para dourado, com creme pouco persistente. Bem equilibrada, boa drinkability.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-08-17 23:17:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
Deus abençoe as gaúchas! Mais uma de drinkability perfeita. Aquele gostinho de artezanal, leve e saborosa. E a garrafa é um charme!
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-07-18 01:00:05+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Olha percebi que muitos avalista acharam baixa retenção de espuma, porém achei excelente, aroma de grany a maltado com Lupulo floral evidente, bem balanceada, um copo médio e de fácil beber. Parabens ao Pessoal da Coruja pela excelente cerveja.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-03-13 02:32:14+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor dourada, um pouco alaranjada e turva. Espuma branca de boa duração e densidade. Aroma não muito intenso, me fez lembrar algo mais cítrico/herbal do que floral. Carbonatação na medida. Malte bem presente, mas senti um pouco a falta do lúpulo, que acaba tornando o final um tanto curto. É sentida uma leve acidez no final, também.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2011-02-15 01:13:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma Premium American Lager interessante e refrescante. A aparência é de um dourado levemente turvo que forma um creme de média formação e média/baixa persistência. O aroma tráz notas cítricas leves. Já no sabor predomina o malte, deixando-o suavemente adocicado. O final é agradável, mesmo deixando uma sensação de que um pouco de lúpulo no final a deixaria ainda mais equilibrada. O aftertaste é muito levemente seco, mesmo assim é gostoso e convidativo à novos goles. O corpo é medio, bom para uma lager, a carbonatação média e a drinkability excelente. Boa cerveja.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-22 22:10:41+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Essa cerveja me lembrou muito a Schmitt Ale, tanto no gosto quanto na aparência. Sendo o aroma uma peculiaridade em que não encontrei algo em comunm entre as duas. Muito pela coruja ser uma premium american lager e a schmitt ser uma American Pale Ale! Mas no tudo é uma cerveja de cor amarelo turvo, com baixa formação de espuma. Gosto bem presente de malte de cevada, de se fixar bem no paladar. É uma cerveja um tanto lupulada e refrescante, mas que prioriza mais o malte. Me deu vontade de conhecer a Coruja Extra Viva para fazer uma comparação.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-10-04 20:12:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 4)
Tomei a primeira vez a anos atras, a cerveja peca na aparência, espuma desaparece rapidamente, devido ao rápido envasamento. Corpo denso e aroma ímpares, sabor maltado e alcool extremamente bem inserido. Com o sucesso que esta fazendo no estado, começam a aparecer os pequenos problemas na produção de larga escala, perdendo um pouco da qualidade em suas mostragens. à pressão, é mais saborosa e o creme é mais persistente.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-08-02 14:45:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Assim como sua versão extra, é lupulada, mas não ofusca um bom sabor maltado, agradável ao paladar. É uma cerveja com corpo e saborosa, marca registrada da Coruja. Infelizmente, pouquíssima espuma, não resistente.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-07-13 00:47:54+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A Coruja Cerveja Viva é um ícone entre os amantes das cervejas artesanais do RS, especialmente Porto Alegre. É lá que está a Toca da Coruja, bar que é sede não-oficial da ACervA Paulista, e onde a breja pode ser apreciada na pressão. Dificilmente pode-se encontrá-la fora do estado, em razão da necessidade de comercializá-la sempre resfriada. O envasamento é um caso à parte. A embalagem é uma curiosa garrafa de 500ml que lembra aquelas de remédios de século passado. O rótulo é serigrafado. Um charme único. O líquido é turvo em decorrência da ausência de filtragem, característica da cerveja. O creme é medianamente denso e consistente. No aroma revelou um traço incômodo de diacetil, além de ésteres lembrando banana, o que não é lá muito característico do estilo proposto. No sabor, sobressaem dulçores maltados. O final é algo herbáceo, remetendo ao lúpulo.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-06-19 21:23:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada límpida, com pouca formação de espuma. Aroma de malte e frutado discreto. Sabor de malte mais intenso que em chopps BCBs, com um pouco de fermento e lúpulo também discreto. Um pouco encorpada (não é aguada, de forma alguma), muito boa drinkability. Esperava mais dessa Coruja, cerveja impossível de achar na minha cidade (Brasília), está certamente acima das "pilsens" de massa, mas poderiam caprichar um pouco mais no lúpulo.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-06-08 01:42:18+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Trazida pelo Maurício Beltramelli diretamente de POA. Amarela clara, de pouca espuma, com média duração. Bem turva, chegou a lembrar uma cerveja de trigo. Mostrou uma alta carbonatação aparente. Aroma bem leve, da pra perceber um toque leve de diacetil e um pouco do malte. O sabor é adocicado, suave, com um fundinho azedo e seco, lembrando limão. Corpo leve, retrogosto extremamente suave e passageiro. Suavidade e leveza definem bem esta cerveja
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-03-27 15:38:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Foi graças a essa cerveja que entrei, sem volta, para esse mundo de degustação de boas cervejas. Acostumado apenas com cervejas como Polar, Bohemia e Brahma Extra, a Coruja me mostrou que aquelas não chegam aos pés das tantas outras que existem mundo afora. Logo de cara, sua garrafa única chama atenção, lembrando aqueles remédios, mais especificamente charopes, antigos, só que em versão maior. Ao colocá-la no copo, vemos um líquido opaco e bastante turvo, de coloração dourada quase pálida, devido a não filtragem. O creme aparece com formação e duração mediana, razoavelmente denso. O aroma é adocidado, trazendo malte, fermento e algo cítrico, mas bem de leve. Fazia tempo que eu não voltava a tomar essa breja, e pra minha surpresa, achei seu sabor mais suave do que eu estava esperando, talvez devido a já estar acostumado com outras brejas de sabores mais intensos. De qualquer forma, continuava bastante gostosa. O malte tomava conta juntamente com o fermento e ao fundo, como no aroma, com algo cítrico, fechando um sabor predominantemente adocicado. O lúpulo e seu amargor praticamente não aparecem, o que é uma pena. Apenas no final um leve amargor rápido dá as caras, igualmente no retrogosto, deixando uma leve secura na boca. Essa Coruja possui baixa carbonatação, mas se tivesse mais seria melhor. Enfim, uma bela cerveja. Encorpada, saborosa, refrescante e equilibrada. Podia ser um pouco mais intensa, com mais lúpulo. Da próxima vez vou experimentar a sua versão Extra, essa sim desconhecida pra mim. Agora que tenho a garrafa, posso trocar pelo preço do líquido apenas, deixando ela com um ótimo custo-benefício, e com certeza terá sempre na geladeira. Recomendo!
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-02-07 22:34:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Embalagem no minimo curiosa da coruja, com tampa e um pequeno objeto de plastico que mantem a cerveja sob pressão. Boa formação de espuma, de média duração. Carbonatação média-alta e boa presença de malte. Otima drinkability... Pena não termos coruja em são paulo... seria tomador assiduo desta.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2010-01-30 20:12:04+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Belo presente de um amigo que visitou POA. A primeira coisa que nos chama atençao a Coruja é o belo e inusitado formato da garrafa, que realmente lembra um frasco de remedio antigo (biotonico) e para mim pareceu uma garrafa de vodka absolut (só que marrom). No copo o liquido amarelo palha mostrou-se bem opaco e conferiu um visual bem bonito. A carbonataçao dessa cerveja é media, com boa formaçao de espuma de media duraçao. No aroma, senti um leve toque citrico e nada mais. De fato ela é mais maltada que as standard lager, mas para mim nao suficiente para ser uma premium, o amargor também é leve e o toque citrico mostrou-se presente também no fundo (aquele citrico que podemos encontrar nas schmitts). No conjunto ela é uma cerveja leve e extremamente refrescante.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-09-28 02:32:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Interessante cerveja com uma garrafa que lembra muito os frascos de remédios de antigamente. A cerveja em si possui uma coloração amarelada translúcida, creme branco de média consistência e um sabor desequilibrado com o sabor da cerveja passando rapidamente pelo paladar.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-02-09 23:46:41+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Muito bonita no copo, cor palha, turva, espuma farta e perene. O visual da garrafa, então, é show. Já a cerveja, nem tanto. No sabor, a lupulagem é tímida e o malte aparece bem, mas o que se sobressai mesmo é o fermento, tornando o conjunto desequilibrado. Final curto.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2009-01-18 23:16:29+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma das cervejas artesanais que tenho um profundo apego, não sei seu sabor do malte ou pela sua garrafa única remetendo a um grande frasco de remédio antigo. Apresenta uma cor alaranjada e boa formação de espuma. Possue um ótimo drinkability, que dá vontade de repetir. Uma cerveja boa para celebrar, pois ela tem um diferencial que é a pressão na tampa que ao abrir faz estourar dando um clima de celebração.
Cerveja: Coruja Cerveja Viva (Premium American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 4%
Ingredientes: Água, puro malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2008-11-22 11:55:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
TIve várias oportunidades de provar a Coruja, porém sempre postergava. Ontem, na Toca da Coruja, tive o prazer de apreciar mais um produto cervejeiro do Rio Grande do Sul. Falar do local onde a cerveja foi degustada é importante, uma vez que o ambiente tem tudo a ver com a experiencia que a cerveja te proporciona. A Toca é uma antiga casa, reformada mas com a decoração de tijolo aparente com mesas de madeira bem simples, sem muita frescura. O destaque é para para o balcão, de solida madeira, que resguarda o Ninho da Coruja. Neste local, pedi minha Cerveja Viva, dita assim devido a não filtragem, resultando numa cerveja densa e encorpada. O aroma é leve, retratando uma bela Pilsen. A espuma é de respeito, cremosa no ponto, assim como a carbonatação. O primeiro gole revela que esta é uma cerveja mais que honesta. Ele mostra uma agradabilíssima combinação dos ingredientes únicos e obrigatórios da boa cerveja. Para o meu paladar, é uma Pilsen encorpada, mas não muito, respeitando o paladar do consumidor comum brasileiro, que aprecia uma cerveja leve. Para os amantes do amargor (dá-lhe malte) mais pronunciado, existe a Coruja Extra Viva. O retrogosto é intenso é só deixa com mais vontade tomar outro gole. Recomendo.
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2018-12-04 00:20:17+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração escura, líquido escuro e espuma bege cremosa. Aroma de café, baunilha, chocolate amargo e malte torrado! Sabor segue o aroma, dopplebock gostosa,baixa drinkability, aromática e bem representativa do estilo! Gostei!
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2017-09-14 12:46:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
---INVERNO 2017--- Aroma que remete a chocolate, baunilha e café. No sabor da pra sentir tudo isso, com o café se mostrando tímido. O corpo é de médio para alto. Álcool bem inserido. Carbonatação alta. Espuma marfim de média formação e duração. Uma breja bem feita!
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2017-08-20 15:28:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Marrom escuro, turva, espuma bege, densa, boa formação e média persistência. Aroma: Maltado, tostado, chocolate, café, adocicado, caramelo e castanhas. Sabor: Gosto ácido, maltado, torrefação, café e chocolate ao leite. Sensação: Corpo elevado, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual café e torrefação. Muito boa para aquecer o peito no inverno!
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2017-07-08 07:52:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma doce de malte e malte tostado. Na taça possui tonalidade marrom escura, com reflexos vermelhos. Fez espuma beje escura de média altura e média duração.  Na boca o líquido é forte! O álcool não é discreto mas não destoa do conjunto. Encorpada, chega a ser licorosa. O doce do malte e o malte tostado dominam o paladar! Perfeita em seu estilo. Retrogosto doce.
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2017-04-22 21:42:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Na aparência, líquido marrom acastanhado e espuma bege que se estabilizou numa camada fina. Aroma remete a aspectos da torrefação do malte, trazendo, em especial, chocolate e leve café. Álcool em evidência, sobrepondo-se no contexto. Na boca, além de repetir as sensações do aroma, revela singular picância. O álcool se comportou bem, ao final. Encorpada e de baixa carbonatação.
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2017-04-19 03:16:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Inverno 2016 Cerveja escura levemente avermelhada quando colocada a luz, espuma cremosa de pouca duração Aroma fraco com álcool perceptível Sabor levemente doce com um leve amargor bem inserido deixando um retrogosto de álcool e caramelo
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2017-03-30 22:14:26+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cor marrom escura com leve turbidez Media carbonatação, boa formação de espuma bege e de media persistência. Aroma caramelizado, torrefação e um leve toffe Medio/alto corpo. Sabor caramelizado com um bom amargor, leve dulçor, final levemente seco e alcoolico. Retrogosto amargo, seco e levemente alcoolico. Medio drinkability. Cerveja muito boa para dias frios.
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2016-10-30 00:13:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Corpo intenso, carbonatação vívida, sabor caramelado com forte tom de malte torrado. Espuma de breve formação e duração, coloração castanho escuro.
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2016-08-14 05:07:45+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 4, sabor 1.5, sensação 1, conjunto 1)
Líquido preto, que fica vermelho se colocado contra a luz, pouco espuma de cor bege. Leve aroma que lembra uvas passas bem doce e só. Corpo baixo, o sabor apresenta um vazio no começo do gole, depois preenchido por uma uva passa doce bem leve, bem linear, que não deixa nenhum retrogosto, 8.2% de álcool que mal aparecem, assim como o sabor dessa cerveja. Não sei se minha garrafa está comprometida, ou se eu que não estou bem hoje...
Cerveja: Baden Baden Celebration Inverno (Doppelbock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 8%
Ingredientes: Água, Malte, Extrato de malte, Açucar mascavo, Lúpulo

Avaliação em 2016-08-01 03:06:03+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Brassagem 2016. Apresentou espuma bege brilhante com formação correta e duração razoável, um pouco consistente. Carbonatação mediana. Líquido quase negro com tonalidade marrom avermelhada nas bordas quando à contraluz. Aroma com intenso caramelo, além de tosta, baunilha e leve ameixa. Na boca, além do que já entrega o aroma, sutil picância, toques de passas e café, mas sobretudo um dulçor meio xaroposo sob fundo tostado e lupulado. O álcool é evidente. Corpo médio. Drincabilidade razoável e uma interessante sensação de frescor/refrescância na boca. Apesar disso, aquece mesmo. O retrogosto é suave, prevalece caramelo e um quê de tosta. Ainda que esteja longe - e ponha longe nisso - de ser um modelo para o estilo, poderia ser uma das mais atraentes receitas da cervejaria de Campos do Jordão se tivesse dulçor não tão pronunciado. (Sensação: 3,5; Conjunto: 6,5)