deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Mordamir (Barley Wine)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2020-02-28 23:53:06+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma fina camada de espuma de razoável persistência. O aroma lembra caramelo, canela, maple, figos secos, cereja e ameixas pretas. No paladar apresenta sabor bastante doce com notas de caramelo fortalecidas por maple e baunilha; como complemento temos canela e cereja interagindo muito bem com figos, ameixas e suave torrefação que permanece como contraste no retrogosto doce. Um pouco enjoativa devido ao alto dulçor, o que diminui a drinkability Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Cerveja: Mordamir (Barley Wine)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2019-12-30 18:20:30+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração marrom escura com reflexos rubi e espuma bege escuro de baixa formação e média persistência. No aroma temos maple, canela, caramelo, ameixa seca, baunilha e cereja. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve torrefação. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Realmente lembra muito uma rabanada. Sensacional!
Cerveja: Seresta Ciumenta (German Weizen)
Cervejaria: Seresta
Teor alcoólico: 5%
IBU: 10

Avaliação em 2020-04-24 00:45:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Weiss do Centro-Oeste extremamente fiel ao estilo Alemão. Gostosa, maçã e banana,cravo e fermento. Hortelã presente e acidez moderada para o estilo. Gostei!
Cerveja: Seresta Ciumenta (German Weizen)
Cervejaria: Seresta
Teor alcoólico: 5%
IBU: 10

Avaliação em 2019-12-19 15:11:57+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarela levemente esbranquiçada, espuma branca de excelente formação e duração, muito homogênea, bolhas diminutas, lindíssima, aroma de banana, pão e fermento, na boca ela apresentou um sabor bem suave de banana, leve refrescância de hortelã e só, acidez um tanto quanto perceptível, corpo leve, ótima carbonatação. Deixou a desejar no sabor, não senti o defumado do malte. Esperava bem mais.
Cerveja: Dna. NEIPA Irmãos Ferraro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 84

Avaliação em 2020-12-29 23:52:21+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo bem presente, amargor forte, duradouro e cítrico!! Rótulo maravilhoso!
Cerveja: Dna. NEIPA Irmãos Ferraro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 84

Avaliação em 2019-12-17 17:50:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Acredito que seja minha primeira New England IPA. Gostei, apesar da aparência esbranquiçada, tem bastante malte apresenta equilíbrio.
Cerveja: Tropical Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Hop Capital
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 40

Avaliação em 2019-12-17 17:38:46+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Uma ótima cerveja para o clima seco de BSB e região. Cítrica, refrescante e de fácil bebida, cerva que não deixa a desejar no dia a dia. Se melhorar o preço, emplaca.
Cerveja: Colombina Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Colombina
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2023-09-07 14:52:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara amarelada,turva,espuma branca cremosa com boa formação e duração;aroma frutado e cítrico;sabor segue o aroma com citricidade mais intensa e um amargor leve/médio prazeroso;corpo baixo/médio,carbonatação adequada,final seco;retrogosto com bom amargor. Session correta,refrescante,ótima drinkability.
Cerveja: Colombina Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Colombina
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2019-12-17 17:10:49+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais um bom exemplo de cerveja de qualidade produzida em Goiás e para o clima de Goiás. Session IPA refrescante, cítrica e aromática. Combina com churrasco, frango com pequi e piscina. Eclética assim. Gostei.
Cerveja: Ybyrá Una - Safra 2019 (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-02-23 23:09:02+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou um fino anel de espuma em torno do copo que persistiu até o final. No aroma as notas lembram café, cachaça, figos secos e suave frutas vermelhas remetendo a cereja, framboesa e morango. No sabor temos as mesmas notas do aroma, porém acrescentadas de cacau em pó, madeira, malte torrado e leve acidez. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa.
Cerveja: Ybyrá Una - Safra 2019 (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-12-17 15:02:08+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida na taça ISO apresentou coloração marrom escura com espuma bege de fina formação e razoável persistência. No aroma temos madeira, cachaça, couro, malte torrado, cacau em pó e café. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques de frutas vermelhas e figos secos. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente receita nacional.
Cerveja: Unicorn Stout (Dry Stout)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-08-16 01:00:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração preta com espuma de ótima formação e média duração bem cremosa. Aroma: chocolate meio amargo e castanhas tostadas. Sabor: chocolate, aveia, cereais tostados e amêndoas. Amargor mediano e carbonatação alta com retrogosto amargo que permanece por um bom tempo.
Cerveja: Unicorn Stout (Dry Stout)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-08-03 18:54:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor preta com um colarinho marrom de excelente formação e duração, homogêneo e de bolhas diminutas, muito bonito de se ver. Aroma de intensidade mediana, chocolate amargo e aveia. Na boca temos notas de café, chocolate do padre e amargor comedido, mas bem presente, de lúpulos. Retrogosto bem seco, com amargor residual prolongado e com gosto de chocolate amargo e malte torrado. Corpo mediano e boa carbonatação. Stout excelente, com alta drinkabillity.
Cerveja: Unicorn Stout (Dry Stout)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-07-16 23:22:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor preta com um colarinho marrom claro denso e de duração decente. Bom aroma com notas predominantes de chocolate escuro e leite em pó. Sabor com notas de café torrado, chocolate escuro, leite em pó e lúpulos cítricos. Retrogosto seco com um amargor decente (obs. 30 IBUs) e notas torradas. Corpo leve com carbonatação aveludada. Stout muito boa com notas de chocolate amargo no nariz, mas com notas firmes de café torrado na boca. Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cerveja: Unicorn Stout (Dry Stout)
Cervejaria: StartUp Brewing CO.
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2019-12-16 14:11:20+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma chocolate e caramelo. Final levemente seco.
Cerveja: Los Compadres Berenice (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria los Compadres
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2019-12-16 14:04:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo e leve torrado. Final seco.
Cerveja: Bragantina Session IPA Manga (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bragantina
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2019-12-16 13:58:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura com creme branco de média duração. Sabor e principalmente aroma de manga artificial. Final levemente seco.
Cerveja: Cavok Spithops (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cavok
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2019-12-16 13:50:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados cítricos. Refrescante.
Cerveja: Cavok Sky Clear (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Cavok
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2019-12-16 13:45:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada palha turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos e de especiarias. Refrescante.
Cerveja: Bergreen Sour Abacaxi e Hibisco (Berliner Weisse)
Cervejaria: Berggren Beer
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2019-12-16 13:40:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração laranja avermelhada com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos de hibisco. Refrescante.
Cerveja: Giffa Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Giffa Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2019-12-16 13:33:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. No arma abóbora, anis, gengibre e canela. Final levemente seco.
Cerveja: Läut 1933 (Dark American Lager)
Cervejaria: Läut Beer
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 12
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2022-03-20 14:45:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Pilsen black puro malte refrescante e leve. Feita com maltes tostados, tem um suave sabor caramelizado. Breja agradável!
Cerveja: Läut 1933 (Dark American Lager)
Cervejaria: Läut Beer
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 12
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-12-19 18:46:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração castanho-escuro, com reflexos rubi, límpido, com média carbonatação. Espuma bege, de boa formação, média densidade e rápida dissipação no copo, deixando marcas. Aroma de malte torrado, chocolate amargo (suave) e café. Sabor segue o aroma, predominantemente seco, de malte torrado, lembrando café, e suave dulçor do malte ao fundo. Amargor presente, mas discreto. Final seco e retrogosto de café.
Cerveja: Imigração Framboise Lambic (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2022-01-31 00:00:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração rosé com espuma de baixa formação e curta duração formando bolhas grandes. Aroma: azedo, frutado, framboesa. Sabor: bem azeda, brettanomyces bem evidente, framboesa aparece com um sabor que lembra bala 7 belo final azedo e levemente seco.
Cerveja: Velhas Virgens Whitie Dog (Witbier)
Cervejaria: Indústria Brasileira de Cervejas Especiais
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de cevada, trigo, extrato de coentro, extrato de limão, lúpulos e levedura. Contém glúten.

Avaliação em 2022-04-09 02:36:20+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada palha levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos com notas de especiarias.
Cerveja: Sao Sebastiao Acerola (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria São Sebastião
Teor alcoólico: 3%
IBU: 20

Avaliação em 2020-08-22 18:39:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Trata-se, na verdade de uma Vienna Lager (com 5% de teor alcoólico) com adição de acerola, conforme pode ser visto na própria lata. Líquido de coloração dourado-médio, semiturvo, com boa carbonatação. Espuma branca, de formação alta, baixa densidade e de rápida dissipação no copo. Aroma de acerola, bem nítido, inicialmente, em conjunto com a percepção do malte, lembrando biscoito Cream cracker. Sabor ácido da acerola, em primeiro plano, seguido pelo malte e amargor bem discreto. Retrogosto de acerola, suave. Cerveja bastante refrescante!
Cerveja: Campinas American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 37

Avaliação em 2021-11-28 02:58:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual. AMBER ALE Elaborada com malte caramunich e lúpulo Amarillo, tem 35 IBU. De coloração avermelhada, forma dois dedos de colarinho bege claro de média retenção. Aroma significativo de lúpulo, remetendo a "grapefruit", seguido por suave traço de caramelização. O paladar confirma o aroma ao destacar notas de "grapefruit" em meio a leve toque caramelado de malte. Um amargor firme puxa o final cítrico e seco. De corpo médio, tem boa "drinkability". Amber Ale agradável, mais puxada para uma Pale Ale. Talvez uma expressão mais assertiva do malte ajudasse a ressaltar o estilo.  Independente disso, ótima cerveja por um preço convidativo.
Cerveja: Campinas American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 37

Avaliação em 2021-10-17 14:33:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Escura acobreada,creme bege mediano duradouro;aroma inicial cítrico,notas maltadas e caramelo ao fundo;na boca à uma inversão com dulçor em primeiro plano seguido pelo leve amargor da torra e dos lúpulos;corpo baixo/médio,carbonatação adequada,retrogosto caramelizado,final meio seco. Boa Amber,aromática e saborosa.
Cerveja: Campinas American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 37

Avaliação em 2020-06-06 02:27:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo, torrado e leve lúpulo. Final levemente seco.
Cerveja: Campinas American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 37

Avaliação em 2019-12-13 00:17:34+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar,líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação, muito bonita. Aroma clássico, de caramelo, malte torrado, biscoito, cereais e de fundo, um pouco de lúpulo. Sabor segue o aroma, com excelente harmonia entre o a torrefação do malte e a sensação floral oriunda dos lúpulos, dulçor oriundo dos caramelos e amargor do lúpulo. Corpo leve, carbonatação leve também, retrogosto de malte tostado e caramelo. Gostei bastante!
Cerveja: Dadiva Fortune Ink (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 3.2%

Avaliação em 2020-03-06 19:01:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Frutas amarelas, kiwi, acidez leve, uma leve picancia no fundo, doce moderado, floral, malte, trigo e refrescante.
Cerveja: Dadiva Fortune Ink (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 3.2%

Avaliação em 2020-03-03 23:13:00+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem fácil de se beber, pelo teor álcoolico leve! O melhor é que mesmo leve, é possível se notar as presenças dos lúpulos neozelandeses, mas de forma bem suave. Também há sensações de banana e cravo, e um leve malte no fundo! Altíssima drinkability!
Cerveja: Satelite MangoSat P. 09 (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2021-02-11 22:22:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Média formação de creme branco, que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Muito frutado, com manga em destaque, seguido de leves notas de cereais. Sabor: Frutado, trazendo muito mais maracujá do que manga no sabor. O final é levemente ácido e azedo, apresentando sensação de boca bem leve, com boa drinkability.
Cerveja: Dogma Dogmatro (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2020-10-18 20:22:17+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou uma pequena camada de creme branco de longa persistência. Aroma frutado, as notas lembraram abacaxi, manga, laranja, casca de limão, maracujá e hortelã. No paladar apresentou sabor de grapefruit, manga, melão e maracujá complementado por agradável refrescancia herbal, pinho e hortelã, além de suave picancia alcoólica. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura aveludada e um pouco resinosa.
Cerveja: Dogma Dogmatro (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2020-01-28 13:36:54+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
NE DIPA padrão Dogma: Frutas tropicais saltando às narinas e às papilas gustativas. Forte amargor, picância leve e com drinkability acima da média para o estilo.
Cerveja: Dogma Dogmatro (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2020-01-20 01:25:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito lúpulo, citricidade à flor da pele e também bem amarga, como já é de praxe das cervejas da Dogma. Mais uma excelente Double IPA da Dogma...sem defeitos!
Cerveja: Dádiva Laguna Beach (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 8.3%
IBU: 90

Avaliação em 2020-03-15 22:58:20+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco, que mantém uma generosa camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Apresenta-se inicialmente levemente cítrico, com notas de malte caramelo e biscoito. Em seguida as notas herbais passam a dominar os sentidos. Sabor: Inicialmente mostra-se levemente maltado com caramelo. Apresenta final de amargor bem herbal equilibrado com o malte, levemente seco e medianamente persistente. Excelente breja, com álcool muito bem inserido.
Cerveja: Dádiva Laguna Beach (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 8.3%
IBU: 90

Avaliação em 2019-12-11 22:34:20+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aparencia linda, levemente turva e com otima formação/retenção do creme No aroma maracuja na cara No sabor um dulçor inicial que mescla cereais provindos do malte e frutas tropicais do lupulo seguido de um amargor alto e percepção de alcool é baixa sendo o mesmo bem inserido Retrogosto de maracuja, drinkability é o único ponto que poderia melhorar, mas com 8,3% entendemos.
Cerveja: 8 Bits Origem (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria 8 Bits
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 35

Avaliação em 2019-12-17 19:45:39+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Só não tá turva pra uma NÉ. Porém e um detalhezinho o importante e que estava muito boa. Maracujá e manga bem fortes, herbal, resinoso, cítrica, seca, amargor médio e final de mel. Muito boa do principio ao fim ate mesmo quando se esquentou (isso e bem importante), o perfume e muito gostoso, sequinha pedindo sempre mais outros goles (quando assustei acabou) dando aquela sensação do sucão de lupulo. Hamonizou muito bem com um salaminho hamburgues e um queijo do salitre.
Cerveja: Wals Quadruppel Barrel Aged 2019 (Belgian Quadrupel / ABT)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2021-01-31 22:06:42+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma finíssima camada de espuma de razoável duração. Aroma de cerejas, baunilha, coco, madeira, ameixas pretas em calda e whisky. No paladar apresentou sabor de whisky, coco, ameixas pretas e baunilha; ainda presente nota cítrica, suave frutas vermelhas, madeira e sugestões de açúcar mascavo e coentro. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Cerveja: Wals Quadruppel Barrel Aged 2019 (Belgian Quadrupel / ABT)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2020-05-09 13:11:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
O aroma ta lindo lindo, baunilha, muito toffe, amadeirado, cravo e mel. Ja o sabor esta aguado, leve, sem corpo, lembramcas de whisky, caramelo, frutas secas, chocolate ao leite, temperada, um pouco citrica, doce leve e com uma pequena picancia no fim. Sinceramente de cheiro esta excelente, mas o sabor nao seguiu o mesmo, esta gostosa, mas faltou algo, esta ralinha, o álcool esta bem inserido demais nao se sente ele e nem parece o teor alcoólico que a mesma possui. Da pra tomar mais outras tranquilamente...? Quad Boubon ainda a melhor da serie.
Cerveja: Wals 9ª Sinfonia de Beethoven (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 12.3%
IBU: 57

Avaliação em 2019-12-10 15:25:10+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma levemente azedo, amadeirado, chocolate. Sabor levemente torrado, açúcar mascavo, frutas secas e negras, vinho do Porto, chocolate ao leite, amêndoas, levemente picante, acidez baixa, tabaco, madeira verde, amargor sútil e bem limpa.
Cerveja: Wals Hot Petroleum Barrel Aged (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 12.8%
IBU: 28

Avaliação em 2019-12-10 15:16:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem terrosa, pimenta do reino, baunilha, chocolate com pimenta, a madeira tá bem sútil, castanhas, baunilha, cachaça, torrada, chocolate meio amargo ardo médio e persistente no fim. Equilibrada demais, pimenta presente, mas leve sem incomodar.
Cerveja: Falke Merlin (American IPA)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 50

Avaliação em 2019-12-24 21:55:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
New England IPA de respeito. Lúpulo à flor da Pele, refrescante, citrica e amargor característico. Excelente!!
Cerveja: Falke Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20

Avaliação em 2021-02-15 17:00:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Ipl leve, clara e refrescante, com destaque para o retrogosto bem lupulado. Breja interessante!
Cerveja: Falke Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20

Avaliação em 2020-04-25 00:01:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração amarelo-palha, límpido, com boa carbonatação. Espuma bem branca e abundante, medianamente densa e com bom tempo de permanência no copo, onde deixa marcas bem definidas. Aroma de lúpulos florais e cítricos, com predominância dos primeiros. Sabor amargo inicial do lúpulo, que é logo contrabalançado pelo dulçor suave do malte. Altamente refrescante! Uma ótima Hop Lager!
Cerveja: Tesla o Mistério de Nikkola New England (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Tesla
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2021-12-15 18:06:04+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ficou muito bacana a mistura aqui. Muito coco, pessego, citrica, amargor leve, suculenta e aquele leve salgadinho no fim...
Cerveja: Campinas Silvestre Sour (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Campinas
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2021-03-19 23:44:30+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma e paladar com as sensações fortes das frutas vermelhas, como framboesa, morango e amora. Baixo amargor, azeda e muito ácida. Diferente mas bem agradável.