deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Farm House Ale Fazendas do Centro Oeste (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2023-08-16 14:07:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarela,leve turbidez espuma branca fina duradoura;aroma frutado,cítrico,levemente condimentado Na boca um início maltado seguido pela acidez cítrica que fica no retrogosto;corpo baixo/médio,carbonatação contida;final cítrico levemente alcoólico,drinkability razoável. Saison com acidez um pouco acima...
Cerveja: Farm House Ale Fazendas do Centro Oeste (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2023-02-26 01:35:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No sabor me lembrou demais uma Belgian Blonde Ale, as sensações da laranja muito presentes dando aquele toque a mais. Alto teor álcoolico muito nítido no paladar e baixa drinkability. Cerveja interessante! Boa!
Cerveja: Summer Breeze Session Citra (Session IPA)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2023-02-25 02:37:55+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma e sabor com sensações de lúpulo, frutas amarelas e cítricas. Session IPA um pouco mais lupulada do que o estilo preconiza, amargor resinoso médio, textura um pouco mais seca e menos aveludada. Com drinkability mais baixa, é uma Session IPA saborosa, gostei desta maior presença do lúpulo!
Cerveja: Finito Black IPA com Curry (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2023-03-03 18:28:04+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Muito boa, session da cat. Tostada, torrada, pimenta preta, um leve caramelo, frutada, amargor medio, cafe, chocolate ao leite, pequeno herbal, doce leve, o curry aparece levemente, limpa, agradável e facil demeias de beber. Eu gostei bem dessa aqui…
Cerveja: Finito Black IPA com Curry (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2023-02-26 00:39:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, líquido escuro opaco e espuma cremosa bege de média formação. Aroma com um mix de pimenta, curry e tostado. No sabor, tem as notas apimentadas com muito curry, do meio para frente as sensações de torrefação e malte tostado vem a tona equilibrando com as sensações amargas oriundos do lúpulo, Boa carbonatação, corpo denso, baixa drinkability e retrogosto de lúpulo com torrefação. Excelente cerveja, curry encaixou muito bem e deu um toque a mais em um dos estilo que mais gosto, a Black IPA, dry hopping dos lúpulos ficou perfeito(Ariana e Mandarina Bavaria). Adorei, das melhores da Linha Finito desta edição!
Cerveja: Summer Tropical Sun (American IPA)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2023-02-25 00:34:22+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo alaranjado, líquido opaco e espuma branca cremosa de boa formação e rápida dissiapação. Aroma de frutas cítricas, amarelas e lúpulo. Sabor segue o aroma, com também presença perceptível do teor álcoolico, levemente aveludada, média carbonatação, corpo médio, amargor resinoso que conferem uma média drinkability. American IPA perfeita, eu diria, em tudo, aroma, sabor, retrogosto e aparência, fiel ao estilo! Gostei!
Cerveja: Duas Torres English Porter (Porter)
Cervejaria: Duas Torres
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 25

Avaliação em 2023-02-26 10:47:37+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, caramelo, malte torrado e café. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, terroso e castanhas. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura macia. Muito boa!
Cerveja: Duas Torres Saison Sorachi Ace (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Duas Torres
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 27

Avaliação em 2023-02-26 10:45:01+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos laranja, gengibre, capim-limão, lichia, limão siciliano e mel. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: MOC Beer Mercadão (Cream Ale)
Cervejaria: Trem da Cerveja
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 12

Avaliação em 2023-02-24 01:00:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido translúcido e espuma branca de leve formação e rápida dissipação. Aroma de fermento, malte, lúpulo e cereais, bem agradável. Sabor com o fundo lupulado mas mantendo as sensações de cereais e malte, uma típica cerveja do esitlo Cream Ale, bem refrescante! Corpo leve, boa carbonatação, altíssima drinkability e retrogosto de lúpulo. Artesanal raiz, do Norte de Minas, produzindo um estilo dos EUA de maneira exemplar!
Cerveja: 2Cabeças Linha Finito Irish Stout (Dry Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2023-03-06 00:29:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura quase negra com creme bege de média duração. No aroma chocolate, torrado, café e caramelo. Final adocicado e levemente seco. Alta carbonatação.
Cerveja: 2Cabeças Linha Finito Irish Stout (Dry Stout)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2023-02-24 00:06:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa de média formação e boa dissipação. Aroma de toffee, chocolate, café, torrefação e caramelo. Sabor segue o aroma, extremamente fiel ao estilo, muito fácil de se beber e saborosa demais. Encorpada, alta carbonatação, altíssima drinkability e retrogosto de café, muita torrefação. Irish Stout que eu tomaria em altas quantidades, gostosa demais e fiel ao estilo irlandês! Linha Finito sempre com ótimos exemplares!
Cerveja: Finito Single IPA Sabro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2023-02-23 02:10:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor cítricos com final levemente seco.
Cerveja: Velhas Virgens Finito Single IPA Sabro (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Velhas Virgens
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 35

Avaliação em 2023-02-23 02:01:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 5)
Aroma de lúpulo com coco. No sabor se destaca como protagonista as sensações de Coco oriundas do Sabro. Amargor resinoso alto e forte, média à baixa drinkability,baixa carbonatação, corpo médio e retrogosto de coco. Uma Session IPA com lúpulo Sabro da Linha Finito não tinha como ficar ruim. Excelente cerveja!
Cerveja: MOC Beer Catedral (American Pale Ale)
Cervejaria: Trem da Cerveja
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 49

Avaliação em 2023-02-23 00:59:01+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e levíssima espuma branca de rápida dissipação. Aroma de frutas cítricas e amarelas remetendo à inserção dos lúpulos utilizados, agradável e fiel ao estilo proposto. Sabor segue o aroma, saborosa com a possibilidade de se notar as sensações do lúpulo no paladar de maneira agradável, com amargor exatamente como deveria ser. Amargor resinoso leve agradável, baixa carbonatação, corpo médio e retrogosto de frutas amarelas. Cerveja espetacular, gostosa, equilibrada e harmônica, extremamente fiel ao estilo American Pale Ale, ela é como toda APA deveria ser. Adorei!
Cerveja: Diabos Vermelhos (Belgian Tripel)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2023-02-22 23:48:43+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Panificação, frutas secas, especiarias e álcool bastante presentes no aroma, destacando a presença da alta graduação alcoolica. No sabor, segue o aroma, o álcool um pouco mais ameno e leve, mas com as sensações de panificação e especiarias. Encorpada, baixa drinkability, muito fiel ao estilo Belga proposto! Não é a minha Escola favorita, mas esta é uma Belga bem exemplar!
Cerveja: Dogma Jawbreaker (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-03-03 15:39:46+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Nelson daquele jeito, muita uva verde, kiwi, pera, floral, amargor medio, sucao, aveludada, mosaic pra mim vindo com aquele doce habitual, refrescante, sedosa, citrica, mamao, pinho, limpa bem seca e com um dulcor bem presente no final…
Cerveja: Dogma Jawbreaker (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-02-22 03:35:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e denso com leve espuma branca . Aroma de frutas amarelas como maracujá, melão, carambola,pêssego e abacaxi, todas remetendo à generosa carga de lúpulos utilizados. Sabor aveludado e denso, segue o aroma com amargor resinoso forte. Baixíssima drinkability, média carbonatação, bem encorpada e retrogosto de lúpulo do início ao fim. Hazy IPA não pasteurizada com padrão Dogma de qualidade! Mosaic, Galaxy,Nelson Sauvin,Vista (USDA074) e Idaho Gem estão espetaculares nesta breja! Amei!
Cerveja: (Un) Ordinary (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 10.7%

Avaliação em 2023-02-21 19:13:47+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Líquido de boa formação de espuma de longa duração. Aroma de groselha, maracujá, mamão, hortelã, manga... No sabor temos uma salada de frutas que remete a maracujá, groselha, mamão, pêssego, damasco, abacaxi, além de hortelã e um forte dulçor maltado equilibrando o amargor. Breja de corpo denso, carbonatação contida e textura sedosa.
Cerveja: Blondine EAP Caledonia BBA Barleywine (Barley Wine)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 14.5%

Avaliação em 2023-02-21 19:04:41+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Aroma de melaço, ameixas secas, whisky, coco... Sabor de melaço, ameixas secas, bourbon, madeira, nozes, coco; acidez incrível, dulçor, tudo redondinho. Cerveja de corpo médio a denso, baixa carbonatação e textura oleosa.
Cerveja: Entomology Oat Strong (Old Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2023-02-21 18:55:14+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Aroma de maracujá, cajamanga, coco, carvalho... Sabor de manga, maracujá, carvalho, coco e forte dulçor maltado. Breja de corpo médio, carbonatação contida e textura macia.
Cerveja: Marchand Shamrock (Oatmeal Stout)
Cervejaria: Marchand Beer Company
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2023-02-21 18:42:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom com creme marrom de média duração. Aroma e sabor de malte caramelo.
Cerveja: Marchand APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Marchand Beer Company
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2023-02-21 18:39:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco de longa duração. Aroma e sabor cítricos.
Cerveja: Marchand Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Marchand Beer Company
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-02-21 18:35:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor maltados. Final adocicado.
Cerveja: Trieste Pierina (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Trieste
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2023-02-21 14:15:25+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Clara Dourada,leve turbidez, espuma branca cremosa alta e persistente;no aroma e sabor malte e panificação em evidência,notas frutadas(banana) e condimentos (cravo) em segundo plano e finalizando;baixo corpo,alta carbonatação,final e retrogosto com dulçor frutado. Weiss razoável.
Cerveja: ZalaZ Spontaneus #13 - Goiaba (Wood Aged Beer)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2023-02-16 16:37:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Equilibrada demais. Gosto de zalaz assim sem a acidez/azedo destoante tudo. Goiaba demais no cheiro(quase peguei um minas) floral e madeira. A fruta volta a boca, passando da goiaba verde pra bem madura, uma acidez discreta, um pequeno lácteo, floral e doce no final.
Cerveja: HopMundi Highline (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 8.1%
IBU: 40

Avaliação em 2023-02-16 15:38:30+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Frutas tropicais, cítrica, resinosa, leve harsh, mel...
Cerveja: HopMundi VSB #4 - Apple Pie Saison (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 12

Avaliação em 2023-02-16 15:36:03+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Segunda cerveja com essa combinação (maçã e canela). Porém essa tá com a pegada de madeira que deu um toque tostado, cravo, acidez leve, um pouco de caramelo, gengibre, com a pegada de uma torta de maçã… Que Lindo.
Cerveja: HopMundi The Vessel (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 8.1%
IBU: 40

Avaliação em 2023-02-16 15:32:33+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Gostei, mas pra mim sem o mosaic acredito que seria ainda melhor, ultimamente tenho achado que ele dá um doce geral na cerveja muito forte. Muita uva verde, kiw, fruta amarelas, picante, um leve dank, doce médio, muita toranja seguido de maracuja, cítrica.....
Cerveja: HopMundi VSB #3 - Grape Saison (Fruit Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 12

Avaliação em 2023-02-16 15:30:25+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Lógico que muita uva verde, vinho branco, baunilha, amadeirado leve, leve cítrico, castanha de caju, acidez leve, pimenta branca, efervescente, leve herbal, coco branco, especiarias, doce leve, limpa e um leve malte no final…
Cerveja: Bamberg Eisbock (Eisbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2023-11-20 03:27:31+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Nascida em 2005 na cidade paulista de Votorantim, a Bamberg é uma das mais premiadas cervejarias do país. Detentora de uma profusão de rótulos inspirados nos mais diversos estilos da escola alemã, ela é fruto do trabalho dos irmãos Bazzo (Alexandre, Thiago e Lucas).  Antes de montarem o negócio eles viajaram o mundo pesquisando e aprendendo tudo sobre a arte de fazer cerveja. O nome "Bamberg", aliás, presta homenagem à tradicional cidade alemã que, além de ser patrimônio cultural da humanidade, é também conhecida como o local com maior concentração de cervejarias por habitante no mundo. Quem quiser fazer uma visita à cervejaria, encontrará taproom anexo e a possibilidade de agendar um tour. EISBOCK *safra 2023 Cerveja feita a partir do congelamento da Weizenbock Dunkel da casa. Desta forma, a água em forma de gelo pode ser separada e o que sobra é um líquido concentrado. Com isso, o teor alcoólico de 8.2% salta para 12% ABV.  Líquido de tons rubi, permitindo pouca passagem de luz. Servido, forma um dedo de creme bege escuro de boa retenção. No nariz, reminiscências de ameixa seca surgem em meio a toques caramelados, levemente tostados, de malte, e breve fenólico remetendo a cravo.  Ao paladar mostra corpo médio-alto e reduzida carbonatação. Tal como no aroma, o perfil esterificado, tostado e caramelizado advindo do malte, bem como suave fenólico oriundo da levedura, evoca sugestões de ameixa seca, pão australiano e cravo. Doçura comedida e álcool bem inserido. O final chega equilibrado, essencialmente maltado e tostado, porém ligeiramente amargo e frutado.  Cerveja muito agradável, "drinkability" relativamente alta para o estilo - um perigo! (rs)  Ótima opção também para quem, como eu, gosta de botar cerveja pra "pegar pó" na adega a fim de apreciar a evolução daqui alguns anos. O preço é excelente no site da cervejaria: pegue pelo menos duas, beba uma, guarde a outra e seja feliz.
Cerveja: Bamberg Eisbock (Eisbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2023-07-25 18:29:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
2022 . Frutas secas, caramelo, melaço, maltada, banana flambado, leve tutti fruit, café, ameixa, álcool muito escondido, tostada, doce agradável e bem limpa a cada gole…
Cerveja: Bamberg Eisbock (Eisbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2023-07-04 08:37:40+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege escuro de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, malte tostado, geleia de ameixa, uva passa, tâmaras secas, açúcar mascavo e casca de pão. Na boca as notas permanecem, complementadas por amêndoas e toques defumados. Final seco. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura sedosa. Ótima!
Cerveja: Blissed (American IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-03-13 09:29:03+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos abacaxi, hortelã, limão, maracujá, dank, laranja e manjericão. Zero harsh. Final amargo e seco. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. Ótima!
Cerveja: Cachorro Branco Catatau (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Cachorro Branco
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2023-02-13 12:09:05+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração vermelho turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.
Cerveja: Cachorro Branco Gritão (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Cachorro Branco
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-02-13 12:07:11+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor com predomínio de caramelo.
Cerveja: Cachorro Branco Aloha (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Cachorro Branco
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2023-02-13 12:05:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor equilibrando malte e lúpulo
Cerveja: Croma Possession (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-11-29 14:36:12+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Café, baunilha, coco queimado, e muito chocolate ao leite e meio amargo…
Cerveja: Nesse Natal eu vou ficar mto loko (Christmas/Winter Specialty Spiced Beer)
Cervejaria: Captain Brew
Teor alcoólico: 12.3%

Avaliação em 2023-05-07 11:23:24+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma bege escuro de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos cacau, avelã, maple, baunilha, melaço, tâmaras, cravo e noz moscada. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, torrefação, canela, licor de cacau e suave amargor que equilibra a receita. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Álcool muito bem inserido. Ótima receita natalina.
Cerveja: Tô Ligado, Antônio (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tesla
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-05-25 22:15:14+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, toranja, pinho, floral, herbal, limão, melão e leve tostado. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Bioma Coffee (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-05-01 01:15:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, castanha, baunilha, canela e uva passa. Na boca as notas permanecem, mas as notas de baunilha/cumaru ganham muita força e ofuscam as demais. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Na boca achei que a receita não ficou tão bacana.
Cerveja: Abyssal 6th Anniversary Ed (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-07-27 08:27:39+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos melaço, chocolate ao leite, café, malte tostado, coco queimado, amendoim, terroso e maple muito discreto. Na boca as notas permanecem, complementadas por nuances defumadas. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana!
Cerveja: Croma Stars Garage Minivan (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-11-05 10:17:46+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração acobreada com espuma bege de grande formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, uva passa, rapadura, ameixa, amêndoas, nozes, geleia de figo e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, açúcar queimado, um pouco de malte tostado e nuances apimentadas. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura sedosa. Muito boa!
Cerveja: EverBrew Classics Irish Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2023-09-30 19:48:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração avermelhada escura com espuma bege escuro de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos biscoito, casca de pão, malte tostado, leve terroso e um pouco de toffee. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Muito boa!
Cerveja: Prússia Oriana (Premium American Lager)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 20

Avaliação em 2023-05-18 01:19:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido amarelo palha e turvo. Fez espuma branca, de média altura e longa duração.  Aroma de café verde, ervas e cereais. Na boca o corpo é médio, com oleosidade interessante. Possui boa drinkabilidade. Seca. Amargor moderado. Refrescante. Levemente cítrica. Mel floral. Retrogosto de curta duração. Seco, cítrico, amargo e adstringente. Eu gostei.
Cerveja: Prússia Oriana (Premium American Lager)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 20

Avaliação em 2023-05-14 02:33:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada turva com creme bege de curta duração. Aroma e sabor predominando o café, com notas de cereais. Muito boa.
Cerveja: Prússia Oriana (Premium American Lager)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 20

Avaliação em 2023-04-23 17:02:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius. Cor: Dourada medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Notas de café verde, cereais e lúpulo floral. Sabor: Muito equilibrada entre o adocicado do malte e o amargor floral, com sabor de café se destacando ao longo do gole. O final é medianamente amargo, de retrogosto medianamente torrado, seco e persistente. Apresenta excelente drinkability, muito refrescante, muito boa!