deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Dama Reserva 7 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2017-03-27 14:04:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
​Espero conseguir a série Reserva todo ano. Muito saborosa, madeira bem presente tanto no cheiro como no gosto, álcool não aparece, bem licorosa e formação de espuma baixa. Aroma bem caramelado, coco e madeira bem presentes. Sabor coco queimado de cara, tostado, ameixa, baunilha, leve acidez, frutada, madeira, castanhas, chocolate, doce-amargo final leve, muito seca e limpa.
Cerveja: Wäls Fresh IPA - Beba até... (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 70

Avaliação em 2017-06-10 22:35:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Avaliado o lote: Beba até 30.06.2017 Aroma: Cítrico bem intenso no nariz. Notas de maracujá, lima e outras frutas cítricas. Vem também um aroma resinoso de pinho no fundo.  Aparência: Dourada/alaranjada. Turbidez média, com espuma branca e com boa persistência. Sabor: Na boca vem novamente o frescor dos lúpulos, bem harmonizada com o dulçor do malte. Você sente um gosto agradável de pinho, um bom herbal e uma sensação cítrica. O nível de amargor e álcool traz equilíbrio. No final uma boa adstringência que limpa o paladar e dá excelente drinkability.  Sensação: Muita boa cerveja. O frescor se destaca e faz jus a proposta. Boa para tomar sozinha. E boa também com uma carne de porco ou torresmo de acompanhamento. Conjunto: No geral, uma excelente cerveja. Preço caro quando comparada com outras cervejas do estilo, mas deve ser parcialmente explicado pelo processo de refrigeração de ponta a ponta.
Cerveja: Wäls Fresh IPA - Beba até... (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 70

Avaliação em 2017-04-23 01:14:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela American Ipa. Alaranjada e turva com uma espuma branca é longa. Aroma herbal, um pouco de pinho e também frutada. O sabor acompanha o aroma, frutado e com um amargor interessante e bem intenso. Agradou muito. Recomendo bem, até dia 30/04 tem.
Cerveja: Wäls Fresh IPA - Beba até... (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 70

Avaliação em 2017-03-26 23:02:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Alaranajada e turva com espuma bem formada. O aroma tem frutado, pinho, um pouco de resina e herbal. No sabor o frutado permanece e também o herbal. Amargor presente, final de média duração. Temos NE IPAs melhores no Brasil mas, apesar das críticas, trata-se na minha opinião de uma bela cerveja. Bacana também a idéia de fazer um "enjoy by" tipo o da californiana Stone.
Cerveja: Wäls Fresh IPA - Beba até... (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 70

Avaliação em 2017-03-26 22:38:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 5, visual 3, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Uma cerveja interessante, dourada, aroma extremamente frutado e herbal, trazendo lima, lúpulo e leve pinho. O sabor é cítrico, com notas frescas lupuladas, quase como o próprio pellet, e no fim uma nota de camomila. Extremamente refrescante.
Cerveja: Wäls Fresh IPA - Beba até... (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 70

Avaliação em 2017-03-24 18:35:37+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma ótimo de frutas tropicais, floral e resinoso. Sabor cítrico, malte, pinho, doce-amargor médio, muito refrescante e final lupulado. 24/03 Apesar da falação a cerveja está bem boa... Aroma bem mais fraco do que o do chopp. Sabor muito frutado e amargor bem presente. Na quinta o chopp estava com um cheiro espetacular e o amargor bem mais ameno. Pegar outra garrafa pra tirar a prova.  26/03 E esse trem de uma garrafa pra outra tá diferente. Essa aqui o cheiro tá de lúpulo velho lembrando a entrada do IPA Day. O sabor tá bem mais fraco que as anteriores.  Beba até 30.06.2017 Aroma fortíssimo do lúpulo, resinoso, entrada do IPA Day. Sabor cítrico, bem frutado, herbal, amargor leve, picante, seca com leve dulçor. Lúpulo gritando tanto no gosto como no cheiro. Sinceramente essa ta bem mais ou menos. Beba até 31.12.2017 Bem gostosa hein. Acho que vai pra primeiro ou segundo lugar dessa viu. Segurar pra não tomar as outras. Vamos ver no copo mais pra frente. Beba até 30.04.2018 Aroma herbal, frutado, mel e frutas amarelas. Sabor bem floral, cítrico, frutado, malte, Pinho, doce leve, picante, amargor, seca.
Cerveja: Snow Wolf (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-09-18 01:17:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Frutada, maçã, banana e fermento. Doce de se beber, alta drinkability, rótulo fantástico....bem refrescante!
Cerveja: Snow Wolf (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-04-03 17:52:49+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 3.5, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 1)
Aparência: Âmbar, turva, espuma creme, densa, média formação e rápida dissolução. Aroma: Malte, frutado, doce banana, adocicado, pão doce, mel, dondimento, cravo e canela. Sabor: Gosto ácido, frutas compotadas, cítrico, limão, trigo e azedo. Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação suave e álcool ruim. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, cítrico e sabor residual acidez. Não curti esse exemplar, parece que estava contaminada com algum defeito ou fora do estilo.
Cerveja: Snow Wolf (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-02-22 23:57:20+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja Snow Wolf Cervejaria Hoffen Pais Brasil Estilo Weisse 5% de teor alcoólico IBUS: não divulgado Copo ideal: weiss Boa carbonatação com boa formação de espuma, de média persistência. Cerveja dourada e turva, com aroma de cravo, ésteres e fenois bem presentes, algo azedo e um pouco lacteo. Com baixo corpo, é bem frisante, seguido de um sabor azedo e lacteo que lembra yakult, acidez bem pronunciada e final adstringente. Retrogosto ácido, azedo e adstringente de pouca persistência Medio drinkability. Está mais para uma berliner weiss por causa da acidez, sabor lacteo e adstringencia. Cadê o aroma frutado, banana, casca de pão, tutti-frutti. Talvez possa ser esse exemplar q não está contaminado.
Cerveja: Snow Wolf (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-02-18 00:32:52+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura turva com creme branco de longa duração. Aroma de cravo e banana. Sabor adocicado com final cítrico. Refrescante.
Cerveja: Snow Wolf (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-03-24 13:20:30+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no copo weizen apresentou coloração dourada turva com reflexos alaranjados e espuma branca de média formação e ótima persistência. No aroma temos banana, pão doce, coentro e cravo. Na boca as notas permanecem, complementadas por mel e toques herbais. Tem corpo leve, textura macia e alta carbonatação.
Cerveja: Wäls Crazy Lambs (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90

Avaliação em 2017-08-06 17:03:42+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
No aroma frutas cristalizadas, cama de açúcar, Herbal e resinoso No sabor deixa a desejar por falta de equilíbrio
Cerveja: Wäls Crazy Lambs (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90

Avaliação em 2017-06-21 23:51:09+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Confesso que estava com a expectativa alta para essa cerveja. Infelizmente não surpreendeu. O aroma é complexo, floral, notas de mel, frutas e cascas de frutas cítricas, frutas maduras. O sabor segue o aroma, se não fosse pelo dulçor que para o meu ponto de vista é exagerado. A prova sempre é valida, mas a repetição para essa cerveja acho que não será possível. Péssimo custo benefício.
Cerveja: Wäls Crazy Lambs (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 9%
IBU: 90

Avaliação em 2017-03-27 14:40:54+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Primeira ​Tá lembrando muito a Fresh, mas bem mais doce. Bem frutada, herbal, o álcool está muito bem inserido, mel, amargor leve, bem doce e bem limpa. Em um teste sego falaria uma American IPA. Segunda. Doce demais nao seu nem pra tomar ela toda. Foi difícil...
Cerveja: Küd Substitute (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 20

Avaliação em 2019-11-25 02:03:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração cobre, semiturvo, com carbonatação de baixa a mediana. Espuma de cor marfim, de boa formação, e médias consistência e permanência no copo, onde deixa marcas finas. Aroma bem evidente de malte levemente torrado, caramelo, toffee e algo licoroso. Sabor segue bem o aroma, adocicado de malte caramelizado, e pouco amargor. Final seco.
Cerveja: Küd Substitute (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 20

Avaliação em 2017-12-19 02:32:21+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 3)
Coloração cobre avermelhada, creme bege claro. Aroma caramelado bem como sabor. Acho que o excesso de malte caramelo tirou um pouco o equilíbrio dessa VL.
Cerveja: Küd Substitute (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 20

Avaliação em 2017-09-18 14:51:18+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Servida na caldereta apresentou coloração marrom avermelhada translúcida com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos malte torrado, biscoito, caramelo e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem complementadas por nuances terrosas e canela. Tem corpo médio para baixo e carbonatação moderada.
Cerveja: Küd Substitute (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 20

Avaliação em 2017-09-09 17:00:47+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma bege levemente cremosa. Aroma de caramelo,frutas secas e toffee. Sabor que segue o aroma, com citricidade e notas herbais acompanhando. Médio amargor, característico das Vienna, boa refrescância e retrogosto de malte torrado. Mais uma boa exemplar da Küd!
Cerveja: Küd Substitute (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 20

Avaliação em 2017-07-06 20:15:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de bela coloração âmbar acobreado, semi translúcida, creme marfim, fino e de boa retenção, que deixou marcas no pint. Aroma de malte caramelo, mais leves floral e cítrico. Na boca temos novamente notas de caramelo, casca de laranja, leve torra, seguido de agradável amargor no final. Vienna Lager interessante. Pena a latinha ser tão pequena, como bem salientou o confrade Denis. Repetirei a dose.
Cerveja: Küd Substitute (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 20

Avaliação em 2017-03-23 02:04:23+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: pitoresca latinha, pena que comprei só uma, não dá nem pro cheiro; espuma fina quando gelada; líquido semi-turvo castanho-avermelhado. Aroma: malte torrado e leve floral. Sabor: belo amargor típico de Vienna, com boa carbonatação, com aspecto resinoso como boas IPAs por aí, além de trazer um inesperado amargor de lúpulo no retrogosto. Ótima Vienna Lager! Mas tem que comprar mais latinhas...
Cerveja: Schatz Scot (Scottish)
Cervejaria: Petronius Beverage
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 25
Ingredientes: Água, Maltes de cevada, Cevada torrada, Lúpulos, Vitamina C (antioxidante - INS 330).

Avaliação em 2017-06-27 13:33:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito maltada, leve lúpulo, leve turbado, caramelo, amargor sutil e doce dominante. Corpo bem baixo. Muito leve, bem fácil de beber, boa pra uma cerveja de sobremesa depois de algo bem lupulada.
Cerveja: Schatz Scot (Scottish)
Cervejaria: Petronius Beverage
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 25
Ingredientes: Água, Maltes de cevada, Cevada torrada, Lúpulos, Vitamina C (antioxidante - INS 330).

Avaliação em 2017-04-06 20:22:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
No copo: se apresenta com coloração cobre avermelhada, líquido turvo, média formação de creme de longa persistência. Aroma: malte de cevada e leve caramelo. Sabor: dominado pelo malte, com notas de tofee. Dulçor leve, Amargor leve, Carbonatação média/alta. Corpo médio. Drinkability média/alta. Boa ceva. Bem saborosa mas achei um pouco leve. Pelo estilo, eu esperava um pouco mais de corpo. Vale a experiência.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2020-05-08 02:12:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja boa. Simples, sem complexidade, boa drinkabilidade. Uma cerveja fácil de beber mas sem grandes atrativos.  Cor âmbar escuro quase marrom. Média formação de espuma e média duração. Aroma predominantemente maltado. Malte e leve caramelo. De difícil desprendimento. Sabor acompanha, trazendo Malte e leve caramelo. Amargor médio baixo. Corpo leve e levemente seco. Carbonatação alta. Final meio amargo. Leve maltado.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2018-03-18 21:58:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo uma cerveja muito bonita, coloração meio marrom alaranjada, espuma de boa formação levemente bege e cremosa, mas pouco duradoura. Aroma tostado, caramelo e malte Sabor Tostado, caramelo, casca de pão, retrogosto pouco amargo e seco. Carbonatação media Ótimo exemplar da Eisenbahn
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2018-03-14 00:36:18+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, meio cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma excelente renda no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração laranja levemente escura. Aroma bem agradável, malte médio, um tanto cereais, meio tostado, leve crosta de pão. Lúpulo entre leve e médio, meio flores e leve ervas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, média duração, amargor moderado, reflete e realça um pouco as notas maltadas do aroma com algo de ervas do lúpulo aparecendo também. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, amargo e um tanto seco. Destaque para a aparência e a sensação na boca com um belo amargor. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2018-02-02 22:39:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma de malte, panificação e fermento, com um leve funco de lúpulo herbal e caramelo. No paladar vem o malte tostado, caramelo e lúpulo herbal, tudo em perfeita harmonia. Corpo entre leve e médio. Carbonatação ligeiramente alta. Espuma de média formação que deixa marcas no copo. Gostei bastante dessa breja . O protagonista é o sabor que equilibra , dulçor maltado com amargor e perfeita carbonatação para o estilo.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-12-04 23:33:10+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar, escura, com colarinho de espuma bege de média duração. Aroma maltado com um pouco de caramelo e de lúpulo. Sabor equilibrado, também maltado - com corpo leve para médio e carbonatação mediana. Final com suave amargor e um pouco seco.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-11-04 23:19:47+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração acobreada límpida, com creme de boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa ligeiras marcas). Aroma levemente herbal, com sutil tostado ao fundo. Corpo leve pra médio. Sabor maltado, com leve dulçor inicial e suave toffee/caramelo. Boa carbonatação e refrescância. Final seco de bom e persistente amargor e sensação herbácea. Muito boa cerveja, saborosa, equilibrada e refrescante. Sua lupulagem caprichada, leveza e secura final conferem ótima drinkability e até refrescância. Gostei e pretendo revisitar. Lembra bastante a 5 Anos da mesma cervejaria!   Lote: 11E1 Validade: 20/05/2018
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-10-04 04:48:24+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja acobreada, escura com espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma caramelo, casca de pão e lúpulos terrosos, no sabor leve tosta, caramelo, casca de pão preto, biscoito e lúpulos terrosos. Corpo médio, média carbonatação, retrogosto com leve amargor e um pouco seco. Uma das melhores altbiers que provei, recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-09-22 22:37:27+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no copo cilíndrico apresentou coloração acobreada com espuma bege de boa formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, casca de pão e nuances de erva mate. Na boca as notas permanecem, complementadas por biscoito, leve tostado e lúpulos terrosos. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Excelente custo benefício.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-08-27 20:57:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito boa altbier Aroma limpo denotas de cereais, castanhas, tostado e biscoito No sabor vem atenuada com amargor assertivo e final seco Das últimas ganhadoras está se destaca por estar bem fiel ao estilo
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-08-01 23:15:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido acobreada, espuma alta e duradoura, no nariz malte tostado e notas herbáceas, na boca o tostado predomina ,cereais,biscoito e um leve amargor complementam,corpo baixo/médio, notas condimentadas e um bom amargor finalizam.Boa cerveja de um estilo pouco explorado,gostei.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-06-17 22:26:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
A aparência lembra chá-mate, com espuma bege fosca de formação correta, carbonatação mediana que não demorou muito a se esvair. Aroma maltado, levedura, frescor lupulado. Quanto ao sabor, cereal tostado, de um seco que se acentua no fundo da garganta, com um toquinho picante e adstringente. O malte tem boa presença, com amargor seco tostado, que realmente lembra muito casca de pão, daquelas mais queimadinhas. Corpo médio-baixo com grande drincabilidade. Retrogosto agradável, prolongado com essa sensação seca. O toque especial do sabor está nessa sensação de tosta seca, bem balanceada. Mais uma vencedora fiel ao que parece ser a preferência do corpo de jurados do concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn: equilibrada e saborosa, com boa drincabilidade, conjunto bem aprazível. Ótima cerveja. (Aparência: 3,5; Conjunto: 7,5)
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-06-03 02:08:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Rótulo bonito. Na taça, coloração cobre queimado, quase a mesma cor do vidro da garrafa. Aroma frutado bem variado e uma marca muito forte de pão. Lembra também o malte. Espuma não muito densa, coloração bege, duração média. Ótima carbonatação. Na boca, prevalesce o pão e um sabor terroso combinado com um sabor gramíneo marcante. Leve amargor bem separado/contrastado do resto do conjunto, mas que cai bem. Final seco, lembra malte e folhas verdes. Retrogosto suave de malte levemente torrado e leve amargor. Desceu muito bem, me agradou muito, e ainda ganhei uma carteira personalizada de brinde da Eisenbahn. Definitivamente recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-05-12 22:04:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração cobre, translúcida, média formação de creme de média persistência. Aroma: malte, caramelo e notas de panificação. Sabor: caramelo, herbal, malte, com Dulçor leve/moderado e Amargor moderado. Sensação: carbonatação média e Corpo leve/médio. Drinkability: média/alta Ceva interessantíssima. Agradável equilibrio entre o dulçor do malte levemente torrado e o amargor do lúpulo. Muito boa receita. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-04-30 02:21:50+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Marrom, com creme bege de boa formação e média duração, alta carbonatação; Aroma mediano, malte predominante com pão e biscoito e um leve herbal refrescante; Sabor amargo, tostado com sabor residual duradouro acompanhando o sabor inicial. Boa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Reinheitsgebot (Altbier) (Altbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34
Ingredientes: Água, maltes e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2017-04-17 13:30:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Gosto muito do mesmo. E essa cerveja ficou maravilhosa. Tomo o dia todo. Aroma maltado e herbal. Sabor caramelado, pão, floral, leve tostado, doce pequeno, castanhas, amargor médio e marcante.