deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bierbaum Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2012-05-25 19:50:33+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração escura, castanha contra a luz. Com creme marrom claro de boa formação mas curta duração. Aroma de malte torrado um leve caramelo e café. No sabor, as impressões do aroma foram confirmadas com a cerveja iniciando levemente doce, mas logo dando lugar ao amargor do malte torrado, mas seu final é um tanto quanto aguado. Carbonatação na medida. Corpo fraco. Álcool imperceptível.
Cerveja: Bierbaum Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2012-05-24 03:58:48+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração marrom bem escuro, quase preto, opaca; no contraluz apresenta bordas castanho-avermelhadas e algum grau de translucidez. Apresentou boa formação de um creme bege, de média altura e curta persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, malte torrado de leve, caramelo e café. O sabor segue de perto o aroma, com o café dominando novamente, o final é levemente amargo, bem suave. Carbonatação média. Álcool imperceptível. Fácil de beber. O problema ficou por conta do corpo, leve demais, mostrando-se bastante aguado, deixando a breja com uma sensação de "rala". Cerveja mediana, não tem nada de mais, mas que em contrapartida não apresentou off-flavors; me lembrou da Karavelle Barba Negra, que é mais barata e mais encorpada, deixando essa dunkel da Bierbaum em franca desvantagem. Valeu para experimentar.
Cerveja: Bierbaum Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2011-10-09 16:59:50+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma de caramelo e malte tostado. Creme denso e persistente. Líquido de translucidez média e cor castanha. Sabor com caramelo bastante pronunciado. Também se nota café. Retrogosto longo com leve amargor. Drinkability mto boa, cerveja fácil, fácil de tomar. Não corresponde mto às características de uma dunkel, se compararmos às importadas do mesmo estilo. Mesmo assim, tomaria mais vezes. Recomendada.
Cerveja: Bierbaum Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2011-08-28 20:48:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa aparência com um líquido escuro mas não totalmente. Contra a luz fica um tom pinhão só que translúcido. Bom creme bege claro de excelente altura, com uma consistência boa e algumas belas grandes bolhas. O creme acompanhou a cerveja até o fim. Belos aromas de café e chocolate dão um toque especial nesta cerveja. Muitos bons sabores iniciando com um toque de torrado, levemente seca, com café e chocolate aparecendo de leve. Também de leve vem um amargor, aparentemente mais do torrado que do lúpulo, mas agradável. De retrogosto fica um leve toque de café. É uma cerveja de corpo médio e assim como a carbonatação. Mesmo assim é uma cerveja bem leve e agradável. O conjunto equilibrado é o destaque, sendo uma ótima opção para o estilo. Apesar de ser fabricada não tão longe essas cervejas não possuem uma distribuição grande, então a dificuldade de encontrá-las faz também com que seu valor na apreciação seja maior.
Cerveja: Bierbaum Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2011-07-11 18:45:46+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bonita cor castanho-escuro, creme bege de ótima formação e duração. O aroma é muito bom, traz notas evidentes de café (especialmente), malte tostado e caramelo. Já na boca o que sobressai é o café, dominando as sensações deliciosamente. Final longo e tostado, com delicado amargor. Falta um pouquinho de corpo tanto para esta Dunkel, quanto para a Helles Weiss, de resto ela agradou.
Cerveja: Bierbaum Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2011-07-03 22:20:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma, café caramelado maltado muito suave e gostoso. Aparência, bonita de cor achocolatada suave, espuma densa e cremosa durando no copo. Sabor, muito equilibrado, evidenciando de forma harmonizada os sabores de café, malte, lúpulo, e chocolate muito discreto, com torrefação moderada. Sensação, de sabor natural mas de cerveja encorpada, muito harmonizada. Conjunto, Cerveja que degustaria mais vezes.
Cerveja: Bierbaum Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2011-04-10 17:42:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração entre preta e marrom. Creme de boa formação e pouca duração. Notas de malte torrado e muito café. Bom amargor.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2021-03-14 00:48:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou uma média camada de espuma de média duração. Aroma bem maltado, temos biscoito, pão doce e floral. Sabor de mel com suave amargor, floral, pão doce, picancia... Breja de corpo leve, carbonatacao notável e textura um pouco picante.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2021-01-04 14:54:38+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor com predomínio do malte sobre o lúpulo.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2020-04-24 23:30:10+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de cor dourada e espuma de boa duração e consistencia Aroma de biscoito e leve do malte O sabor acompanha o aroma, um leve amargor para o IBU que é mostrado na garrafa
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2018-11-09 00:33:13+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido translúcido e leve espuma branca! Aroma de malte, cereais, floral e biscoito! Sabor segue o aroma, refrescante e com amargor leve, é uma ótima Lager! Custo benefício ruim, mas mesmo assim vale a pena experimentar!
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-11-16 02:47:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração amarela, translúcida, com média formação de espuma de média persistência. Aroma: herbal, panificação, malte. Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve/médio. Sensação: Carbonatação média/alta , Corpo leve. Drinkability: alta Ceva boa. Bem melhor que as cevas de massa.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-07-07 21:38:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja dourada com uma espuma homogênea de ótima formação e boa duração. Aroma: fraco de malte, cereais e floral Sabor: acompanha o aroma, amargor fraco e altamente refrescante Ótima lager para matar a sede!
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-11-23 00:50:51+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Na caneca apresentou coloração dourada com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos cereais, biscoito e leve herbal. Na boca as notas permanecem, complementadas por panificação e leve amargor.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-04-16 18:26:02+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
Aparência: Amarela, líquido límpido com pouca carbonatação visível. Espuma branca de formação média com rápida dissolução. Boa transição. Aroma: Percepção floral e herbácea dos lúpulos com leve cítrico, aroma maltado não identificado. Corpo: Leve com textura seca, de carbonatação ideal. Sabor: Predominância do amargor do lúpulo, lembrando jiló. Dulçor do malte muito leve quase não percebido. Retrogosto: Média duração, amargo e seco. Conclusão: Muito amarga para uma standard. Lúpulo sobrepõe malte com agressividade, deixando evidente a falta de equilíbrio da receita deste estilo, resultando em uma baixa drinkability. Apesar disso é uma boa breja para alguns goles. Levando em conta o estilo ela falha, mas desconsiderando isto é uma cerveja de qualidade, superior a grande maioria das comerciais. Preço elevado.  Copo de serviço utilizado: Chopp (lager) Validade: 08/15
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-03-04 04:57:08+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
cerveja dourada, translúcida, espuma de boa formação e duração, arma de cereais, malte e biscoito, leve adocicado e lúpulo floral, aroma de cereais, biscoito, leve doçura e amargor floral, uma pilsen boa, nada demais.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-11-26 12:31:33+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada, intensa e translúcida. Boa formação de espuma. Puro malte, com o malte em evidência. Aroma e sabor com destaque para cereais, pão. Acho que faltaria um toque de lúpulo tanto no aroma quanto no amargor, mas considero uma lager bem justa, com certeza acima da maioria das concorrentes na mesma faixa de preço e infinitamente melhor que as convencionais.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-08-31 15:24:15+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Cerveja com creme branco, cor bem dourada e final com suave amargor. Cerveja refrescante. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-06 15:32:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada e translúcida, com creme branco alta e média duração. Aroma adocicado dos maltes. Na boca, refrescante e de boa carbonatação - lúpulo só no final. Final seco e suave amargor. Corpo média e boa drinkability. A Bierbaum está mandando muito bem! Vale a pena!
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-03-23 15:47:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada clara, translúcida, com espuma branca alta, de média cremosidade e duração. Aroma agradável, adocicado dos maltes e suave floral dos lúpulos. Na boca, refrescante. Segue o aroma com malte em primeiro plano seguido do amargor do lúpulo, que apesar de discreto, equilibra muito bem o conjunto. Final seco e suave amargor. Cerveja muito agradável e fácil de beber. Bom corpo e carbonatação média. A Bierbaum prima pela qualidade e me surpreendeu com esta Lager. Nos moldes de uma boa German Pilsner. Uma das poucas Lager que tomei que poderiam ter "Pilsen" gravado no rótulo. Vele a pena provar. Ein Prosit!!!
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-03-19 00:37:17+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Presença marcante de malte, porém o lúpulo é suave demais. Muito refrescante.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-12-18 16:28:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de cor dourada com carbonatação aparente e uma espuma fina e rala. Aroma de malte pão e lúpulos herbáceos. Um leve toque de pinho. Sabor de lúpulos gramíneos e florais e malte com boa presença de grãos. Toques de minerais. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve a médio com carbonatação média. Pilsen sólida, não é fraca, com corpo apropriado e uma boa leva de lúpulos herbáceos. Não tem um diferencial, mas segue a receita fielmente. “Drinkability” média. Pós-avaliação, eu vi que algumas pessoas levam ao pé da letra o nome e não o sabor, esta cerveja é definitivamente uma German Pilsner (que obviamente usa levedura “Lager” como intitulada, mas também diz "tipo Pilsen"). Ap.2,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-10-15 00:14:46+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Eu sempre tento comprar lagers de micro-cervejarias a fim de me surpreender algum dia, mas isso não tem acontecido. Todavia, temos rótulos nacionais representantes de Pilsners maravilhosas. Voltando a Bierbaum, é uma breja de líquido translúcido de coloração dourada. Creme de baixa formação e breve. Aroma e sabor ficaram restritos ao malte, cereais não maltados, o lúpulo mais se esconde do que se deflagra. Cerveja leve para se refrescar. Nada a destacar em relação a essa breja.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-03-02 23:49:34+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Muito bem falado o confrade Jota! as micros perdem mesmo tempo em produzir largers. Parece que falta know how para a empreitada! Mas essa cerveja apesar de pesada, muito cereal e malte e pouco lupulo ela é superior as nossas de massa. Não é daquelas que se bebe aos hectolitros mas é uma das melhores que tem por aí.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-12-31 20:30:55+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
De boa aparência, dourada e com boa formação de espuma. Aroma nenhum, algum malte, cereais (alpiste =) ), levemente adocicada. Um pouco melhor que as SAL de mercadinho, sem dúvida, mas nada de excepcional ou mesmo resíduo na lembrança. Uma pena.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-12-25 02:06:42+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Eu francamente acho que as boas microcervejarias perdem tempo fazendo lagers. É um estilo sem graça e ao mesmo tempo complicado. As lagers de boas micro, como a Bierbaum, se mostram sempre pesadas, com excessiva presença de cereais e quase sem lúpulo. Infelizmente não raras às vezes fica dificil defendê-las perante as ambevianas. É o caso dessa Biberbaum. Vertida apresentou um líquido dourado intenso, quase nebuloso e que forma um belo creme brando de média persistência. No aroma malte e cereais brutos. Quase nada de lúpulo e uma leve oxidação; Na boca novamente um perfil maltado com um final levemente amargo e um aftertaste de cereais. Corpo leve, boa carbonatação e média drinkability. Mais uma que fica no meio do caminho, não tem personalidade mas também não é absurdamente refrescante.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-11-10 21:53:01+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Leve cor dourada e pouco formação de espuma além da baixa duração Aroma agradável para uma pilsen, pouco lúpulo. O sabor de leva a um amargor discreto. No gosto final aparece um leve sabor do malte.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-28 16:05:11+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Amarela, cristalina com bom creme. Aromas tendendo para o malte junto a di-acetil e oxidação. Leve lúpulo. Sabor seguindo os aromas, mas muito leve. Não me convenceu.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-14 12:52:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Depois de tomar essa Bierbaum, cheguei a uma triste conclusão, Lager nacional tem que ser bebida a fabricada mais perto de você, porque infelizmente, as amostras que chegam do sul para BH, normalmente decepcionam pela oxidação. Ou, o transporte deve ser feito com mais cuidado até aqui. Deu pra perceber o potencial da cerveja, com um malte que aparece com destaque além de uma lupulagem cuidadosa, daí as notas altas em alguns quesitos, mas não deu pra avaliar essa cerveja honestamente, porque certamente isso não é o que os cervejeiros da Bierbaum querem que eu tome.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-07-11 18:17:32+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada com creme branco de média formação e baixa duração. Aroma agradável de malte e cereal, lúpulo quase imperceptível. Já na boca, notas de pão e biscoito, há um interessante amargor, embora discreto. Corpo médio, refrescante e nitidamente acima da média. Final seco e levemente amargo, com o dulçor do malte aparecendo.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-07-10 21:50:45+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
Bela aparência com um líquido dourado bem clarinho, creme amarelado, bem alto, consistente e excelente duração. Aromas bem agradáveis em que é possível identificar cereal, biscoito, fermento e algo que lembra chopp de barril. No sabor leve malte adocicando um pouco. O lúpulo ajuda a equilibrar e se apresenta mas com um amargor bem de leve. Também senti um leve azedo de chopp. O retrogosto fica um pouco adocicado Cerveja leve e agradável com média carbonatação, alta refrescância e sabor que agrada. Apresenta um misto de artesanal e comercial e, na minha opinião, poderia ter mais potência no malte. Mesmo assim, com certeza é uma cerveja que eu compraria mais vezes e merece outras degustações.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-05-17 13:57:56+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Dourada avermelhada, cremosa. Mais densa que uma pilsen, mas não é das mais incorpadas.Doce´típico de cerveja maltada, mas com leve acidez. Muito boa a cerveja. No restaurante da cervejaria também tem chop, que é um dos mais saborosos que experimentei.
Cerveja: Bierbaum Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bierbaum
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-04-10 17:40:55+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor amarela clara e luminosa. Espuma de boa formação mas pouca duração. Malte e algum lúpulo. Doce, com retrogosto de cereal.
Cerveja: Whitehead El Dorado (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Whitehead
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura.

Avaliação em 2013-11-16 16:33:38+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Comparando com outras Premium Lager a El Dorado é muito boa. Bota a maioria da concorrência do estilo no chinelo.
Cerveja: Whitehead El Dorado (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Whitehead
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura.

Avaliação em 2011-12-12 00:33:15+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
As cervejas no Brasil, de clima tropical no periodo de verão deveriam ser como essa. A melhor drinkability que já experimentei até hoje. Creme denso e persistente e coloração âmbar pronunciada. Ótimo equilibrio entre malte e lúpulo, sem defeitos e muito saborosa. Vale a pena cada gole!
Cerveja: Whitehead El Dorado (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Whitehead
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura.

Avaliação em 2011-04-12 23:39:44+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada clara com boa formação de espuma, de excelente densidade e retenção. No aroma bom floral do lúpulo combinado com o malte pilsen bem evidente. Na garrafa está escrito: "Puro Malte Tipo Lager", e a cerveja responde na medida. O abiscoitado do malte é evidente e agradável, com toques de mel e pão. E o lúpulo cria um final amargo médio, auxiliando muito a 'drinkability' e refrescância da breja. Esta cerveja é como deveriam ser as premium lagers. (NOTA: Cerveja similar à Coruja cerveja viva, e ainda com bom custo benefício)
Cerveja: Helmbier Indian Red Ale (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2011-04-12 23:33:33+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A começar pela cor: Belíssima cor, um dourado laranja âmbar intenso. Teve média formação de espuma, de boa retenção. No aroma uma presença herbal, se juntando à um intenso caramelo maltado. O sabor segue o aroma, junto de um leve torrado(?), sensações cítricas de laranja, limão, grapefruit e maçã. Final seco, prolongando os sabores, e muito refrescante. A carbonatação média ajuda a acentuar a leve picância e o amargor na medida. É mais uma excelente cerveja da nova cervejaria artesanal Helmbier!
Cerveja: Moagem Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2011-05-05 22:34:32+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
eu já havia degustado ela no trabalho, mas comprei para apresentar lá em casa já que esta cerveja é feita aqui na minha cidade. O rotulo é interessante e remonta um monumento histórico da cidade e coincide tambem com o lugar onde ela é produzida, media alta carbonatação, bem cremosa e saborosa, a presença do trigo é marcante e senti tambem um leve gosto de banana,retrogosto refrescante e marcante , sou suspeito para falar adoro weißBier, enfim gostei muito da cerveja, só o custo beneficio que dificulta pra tomar várias, enfim deu orgulho dela ser feita aqui em minha cidade, e eu tomaria ela sempre que possivel.
Cerveja: Bierland Vienna (Vienna Lager)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2022-08-13 20:52:44+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: líquido acobreado, média formação de creme, de curta persistência. Aroma: muito sutil, de caramelo e malte Sabor: também leve, de caramelo e malte Dulçor: leve Amargor: leve/médio Carbonatação: leve/média Corpo: leve  Não é ruim, mas é achei um tanto sem graça. Talvez essa lata estivesse comprometida.
Cerveja: Bierland Vienna (Vienna Lager)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2018-10-29 17:35:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja potente. Essa é, na minha opinião, uma definição curta e justa. A potência referida vem, antes de mais nada, no aroma presente desde a abertura da garrafa, prolonga-se no sabor altamente malteado e com um amargor presente (que, em um teste cego poderia se passar por uma IPA para os mais incautos) e termina no retrogosto persistente. Uma cerveja muito boa e que até extrapola um pouco as Vienas. Vale a pena conferir.