deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-12-19 14:25:05+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 4, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de Trigo nacional! Comprei na versão "natal" de 750ml Ficou bonita no copo, bem turva, espuma grande, cremosa e bem branca. Aromas de pão, Banana, cravo bem discreto. Saborosa, dá pra brincar de alemão e ficar bebendo ela o dia todo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-12-12 22:30:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Boa representante nacional das german weizen...Garrafa muito bonita, estilo champagne, aroma de pão, banana e cravo, sabor doce e refrescante!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-11-22 02:24:52+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
MARAVILHOSA CERVEJA DE TRIGO! Representa bem o estilo! Gosto de banana, frutada, adocicada, encorpada, muito equilibrada, ótimo custo-benefício. O retrogosto poderia ser um pouco mais forte, aí ficaria perfeita.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-11-10 23:03:28+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Weissbier? Sério? Amora não muito presente, aparência interessante, sabor exagerado de cravo, paladar desproporcional entre amargor e dulçor. Sou fã do estilo, mas essa me decepcionou.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-11-09 05:42:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Amarela turva, com creme denso de boa formação e duração; Aroma adocicado; Uma boa cerveja dentro do estilo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-11-08 17:39:58+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa weizen, mas a exemplo de outros amigos também achei um pouco enjoativa, até um pouco adocicada demais. Mesmo assim vale experimentar.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-11-02 15:45:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de trigo com coloração amarelo dourado, levemente turva. Espuma de média duração. Saborosa e refrescante com destaque o trigo e no final um toque de cravo que permanece no paladar.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-11-02 00:50:37+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cada lote que bebo é diferente. Algumas menos frutadas,com pouco sabor, outras bem saborosas. O aroma é sempre fraco, mesmo rodando a bebida. Sente-se cravo predominando e um pouquinho de banana. Algumas com espuma de duração média e outras com curta duração. Já tive o desgosto de adquirir um lote em que a cerveja nem turva estava e com espuma de curta duração com muitas bolhas sendo pouco cremosa. Falta padrão de qualidade para a empresa. Vc não sabe o que estar por vir.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-10-19 04:29:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
No sabor trigo, frutado predominante, um pequeno azedinho lembrando Champagne, fermento, final seco sem amargor. Aroma de cravo, cítrico e bem frutada.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-10-18 02:04:37+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido amarelo turvo. Creme branco de alta formação, e médias consistência e persistência. Aroma e sabor trouxeram o típico do estilo, fermento, cravo e banana. Contudo, achei a cerveja desequilibrada, pelo menos na minha garrafa, as notas cítricas e azedas de fermento tomaram conta de degustação, o que comprometeu muito a drinkability.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-10-08 13:44:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Surpreendente cerveja de trigo, aroma agradável, espuma cremosa com uma duração média, o gosto é muito agradável. A garrafa é charmosa e bonita chama atenção. Achei o custo beneficio muito bom.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2013-10-05 19:26:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Cerveja de trigo bastante agradável . Garrafa charmosa, cor densa, opaca. Gosto apreciável .
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-10-01 00:02:37+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Boa Weiss. Equilibrada, encorpada!! Por 10 pilas está na média.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2013-09-22 23:52:18+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Gosto bastante de cervejas de trigo, porém não fiquei muito fã desta, achei muito enjoada. Embalagem - embalagem muito simples, sem diferencial nenhum. Cor – amarela, bastante turva. Espuma – Espuma bastante alta e cremosa, como boa duração. Aroma – Aroma bastante forte, com destaque para o cravo e a banana. Sabor – Acompanha o aroma, porém predomina também o álcool, que prejudicou a cerveja. Corpo e carbonatação: Corpo denso e pouca carbonatação. Drinkability - Não gostei da drinkability. Avaliação Final - Não recomendo esta cerveja, pois tem um preço bastante elevado que não compensa.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-09-07 05:23:35+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Fantástica, a melhor weiss que já bebi. Põe qqer alemã ou belga no bolso, inclusive as La Trappe da vida. Frutada, com toque de caramelo, cravo e canela. Leve aroma e sabor de banana. A temperatura que mais apreciei foi na casa dos 9 graus.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-09-04 19:06:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração amarela, turva, alta formação de espuma de duração alta, corpo médio. No aroma como já era de se esperar se percebem bem as notas frutadas e de banana, panificação e muito cravo, por conta do trigo e o fermento utilizado na produção, no sabor segue o aroma, uma cerveja de baixíssimo amargor, bem leve e refrescante, além de muito saborosa e aromática, sem mistério, honesta ao seu estilo, recomendo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-08-22 23:35:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Turva e cremosa, de coloração amarelo queimado. Aroma suave, agradável, combinando com o estilo. Sente-se o aroma do cravo. O sabor combina com o aroma. Frutado, adocicado, banana e cravo marcam. No retrogosto o álcool fica (e pra mim essa é a única falha nela, dentro do que o estilo pode oferecer) Boa Drinkability. Aprovada!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2013-07-24 18:22:26+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3)
Muito boa breja. Faz-se jus a analogia pretendida pelo pessoal de Teresópolis de similar uma autêntica Weizenbier. Aroma bem presente, sabor com um dulçor pequeno, e o gosto do trigo é fascinante. Boa breja.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2013-06-30 22:57:58+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aparência clássica de uma Weiss, amarelo claro bem turva com boa formação de creme branco. Seu aroma segue o sabor com forte presença de cravo, até de mais na minha opinião, mal senti o sabor de banana que é característica das boas weizenbier. No mais acompanha a característica deste tipo, corpo leve, fraco amargor e bem refrescante. Gostei dela, mas há melhores.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-06-25 18:34:41+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
A sua apresentação em garrafa estilo vinho, rolhada é uma excelente porta de entrada. Coloração amarelo turva. Espuma alva com grande espessura e duração, permanece todo momento no copo marcando as laterais, mantendo a regra para o estilo. Aroma bem penetrante de trigo, aveia, e o cravo num 2º momento. Moderado aroma de banana e frutas cítricas ao fundo!  Sabor bem encorpado do trigo, lúpulo com notas das frutas no fim e no retrogosto!  Doce está bem equilibrado com o amargor do lúpulo. Ótima drinkability! Quando comprei era bem barato R$11 a 13. Agora está quase R$20,00 por esse valor não compensa.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-06-22 22:08:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Outra weizen nacional que honra o estilo! Notas intensas de banana e cravo no aroma. O sabor evidente de cravo sobressai, e o frutado acompanha. A espuma permanece, o que deixa uma boa aparência. Drinkability na média, chama outra. Dependendo do preço, é a melhor relação custo X benefício entre as brazucas.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-06-20 02:18:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Aparencia dourada cor de mel, ligeiramente turva, sem precipitados, espuma branca cremosa de boa consistência e média persistência. Aroma suave, equilibrado, adocicado, com presena de trigo, banana, azeitona, cravo e suaves notas herbais de fundo. Corpo médio, refrescante, sabor adocicado com notas de banana, malte e amargor bem equilibrados. Com um drinkability muito bom, essa cerveja apresenta um aftertaste lupulado, refrescante com notas herbais.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-06-14 13:16:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor amarela bem turva, um sabor bastante adocicado com notas bem frutadas e cravo cai bem com frios como é de se esperar de uma boa cerveja de trigo, baixa carbonatação que uma de suas características. Eu sou até suspeito de comentar sobre ela pois sou muito fan de cervejas de trigo e adoro seu sabor de cravo e frutas em demasia
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-05-26 20:05:04+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Um aroma de banana e cravo muito nítidos.  Bela aparência quando coloquei no copo weizen. Formou uma alta camada de espuma, persistente e de longa duração. Ao colocar toda a cerveja, o líquido se mostrou muito turvo, de forma que o amarelo da cerveja ficasse mais escuro do que de outras weizenbier que bebi. Sabor adocicado, porém bem agradável. Além disso, notas de pão e biscoito. Líquido viscoso e carbonatação baixa. Drinkability muito boa.  No fim das contas a cerveja é ótima! Vale a pena degustar.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-05-22 05:30:27+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada. Boa espuma e de média duração. Aroma de fermento e cravo. Sabor bem puxado para o cravo, que acaba dando uma sensação um pouco desagradável ao longo da degustação. Sinceramente, poderia ser melhor.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-05-15 02:11:05+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido bem bonito, de cor laranja/âmbar, com algumas partículas em suspensão, encimado por creme branco, mediamente denso e de boa duração. O aroma não é muito pronunciado e não mostra quase nada de banana (que eu sempre costumo procurar em princípio), mas apresenta bom equilíbrio entre fermento, cravo e cítrico, sendo que o frutado lembrou mais laranja. Na boca, pouco dulçor no toque, sendo mais pronunciadas as notas de frutas cítricas. Leve acidez, e também ligeiro amargor. O fermento, por sua vez, aparece bem. Corpo médio, refrescante e em geral agradável.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-04-21 01:39:14+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja agradável, não honra totalmente o estilo alemão, ainda mais pelos aditivos químicos, mas apresenta um bom drinkability, é refrescante e aromática.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-03-11 02:02:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja alaranjada com espuma típica do estilo. Aroma e sabor igualmente típicos: banana e cravo bem evidentes com bom equilíbrio entre eles. Boa drinkability.  É uma boa weiss brasileira que costuma ter um bom custo benefício. Vale a pena conferir.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2013-02-28 03:53:02+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Digamos que a drinkability nestas condições, transformam- se Eatability. A sensação alimentar inicia na turbidez típica das weissbier, passa pela alta viscosidade do líquido e termina com o adocicado sabor no primeiro gole. O salivamento viscoso persiste e combina com o amargo no fundo da língua. A vontade que se tem, é de tomar mais um gole para matar a FOME. 2.000 lúmens diretos no copo de weizen complementa com o ápice da sensação visual. Beba ou coma...
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2013-02-11 14:34:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 2, sensação 4, conjunto 4)
Exelente German Weizen, A garrafa chama atenção, cor dourada, bem turva, sabor marcante de cravo e banana.... relativamente leve. muito boa! deve ser consumida na temperatura e copo correto.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2013-01-21 15:39:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: coloração amarela turva com creme branco bem denso com ótima formação e duração; Aroma: discreto, mas possível sentir banana e cravo; Sabor: bem mais presente que no aroma, a presença de banana e cravo se destacam um pouco mais. Bem adocicada com um final um pouco aguado.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-01-20 01:47:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Essa cerveja repousa entre o modesto e o gracioso. A partir do momento em que se pega a garrafa, até o som, a aparência e o aroma de sua abertura, a vontade de bebê-la é incontrolável. Entretanto, essa aparência pomposa não ultrapassa a estética. O aroma que exala é interessante, embora leve demais, com notas leves de banana e lúpulo. Sua cor palha é de um turvo mediano, e seu borbulhar intenso faz um creme fofo e fugaz.  Nos primeiros goles, evidencia-se o malte de trigo e de cevada, equilibrados. Um amargor surge enquanto desce, entre o lúpulo cítrico, o cravo e o alcoólico. Sua refrescância é marcante, e talvez por isso seja dotada de certa acidez, o que, juntamente à picância, compromete certamente a drinkability.  Enfim, não é uma cerveja tão especial quanto faz parecer. Não passa da média das nacionais, apesar de sua refrescância comprometer alguns fatores. Vale a pena, mas talvez só por uma vez - a não ser que queira impressionar os amigos, que com certeza ficarão babando só pela beleza do negócio, e não pelo que importa de fato.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2013-01-01 03:52:46+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Linda garrafa e rótulo, em volume generoso. Espuma branca persistente. Líquido âmbar opaco. Aroma cítrico frutado intenso. Sabor levemente frutado e doce, mas faltando intensidade nas características de Weiss, como o gosto de banana, cravo, laranja e fermento. Amargor bem leve no final. Cerveja aguada. Linda aparência, ótimo aroma, sabor médio para fraco.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
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Avaliação em 2012-12-31 19:16:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada. Líquido turvo. Média/baixa carbonatação. Pouca formação de espuma branca, volátil, de curta duração, que permanece numa fina camada. Aroma de trigo, suave frutado, notas de cravo e presença de levedura. Sabor intenso de cravo, suave frutado e levedura mais pronunciada que no aroma. Textura cremosa. Inicio de boca efervescente, seguidamente ácido, finalizando suavemente amargo e picante. Retrogosto frutado e com cravo. Essa Weissbier nacional me surpreendeu positivamente. Começando pelo belo rótulo arremetendo a algo medieval. Um aspecto que deixou a desejar foi a aparência (espuma e carbonatação) Já no sabor compensou totalmente com muito sabor de cravo. Ótima Weiss carioca !
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2012-12-29 00:59:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
O reputável aroma de banana e cravo sobrevém ao despejar do líquido. Túrvida, apresenta creme consistente. Ao final, permanece bonita. O sabor tende aos odores, que seguem, ambos, tangentes ao estilo. Remeti-lhe nota superior em drinkability porque se revela suave sem ser leve. Em término, trilha a senda do feitio e se demonstra como muito boa opção no cenário nacional.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2012-12-28 01:18:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Garrafa muito bonita, com rolha personalizada e rótulo bem feito. Os caras capricharam na apresentação. O copo dela também está bem acima da média nacional. O aroma dela chamou a atenção. Bem doce e defumado, sem deixar nada a dever para a concorrência.  A aparência manteve o padrão. Dourado para acobreado, líquido bem turvo, com espuma cremosa e persistente. No palato, as tradicionais notas das Weiss não estavam tão presentes, ficando excessivamente no background. Álcool imperceptível, sabor doce agradável e final amargo.  Um pouco aguada demais, mas bem refrescante e de ótima drinkability. O que mais me impressionou foi o custo-benefício e a acessibilidade. A garrafa de 750 ml não sai por mais de R$20, sendo possível encontrá-la em qualquer hipermercado.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
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Avaliação em 2012-12-21 12:50:04+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido turvo com grande formação de espuma. Aroma extremamente frutado e adocicado, sendo muito forte a banana e o cravo. Sabor acompanha o aroma, com um leve amargor final. Cerveja boa. Ótimo preço.