deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bamberg Weihnachts (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 6%
IBU: 30

Avaliação em 2012-12-22 20:21:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
A Bamberg Weihnachts veio com cor avermelhada de rubi, límpida, translúcida e com poucas bolhas em subida. Sua espuma veio com criação média, cor bem bronzeada, boa estabilidade que, com sua cara aerada, caiu com lentidão, sem sujar as laterais e fixou com uma camada estável. O aroma trouxe uma maltagem inicial de notas defumadas e salgadas junto com toque de panificação, grãos e cereais. Toques rústicos e terrosos. Leve cheiro de frutas silvestres. Aroma predominantemente maltoso. O sabor veio com um mediano início salgado e defumado de carne suína, que seguiu com notas doces e frutadas como cerejas e um pouco de morango. Muito pão, grãos, gergelim e algum caramelo. Leve amargor, toques ligeiramente cítricos e verdes. Ela também apresentou notas rústicas e terrosas, como no aroma, e ainda toques oleosos e gordurosos, com um resquício pungente na boca. O corpo foi médio, bem cheio e pomposo. A carbonatação foi média, persistente e com alguma crocância. O fim foi seco, de residual doce e leve defumado. Retrogosto cítrico e terroso. Uma cerveja simples, mas com personalidade e até refrescante, onde eu esperava algo mais complexo e marcante. Trouxe um início interessante de defumado, toques rústicos e pesados, mas ainda em conluio com o tom elegante das frutas vermelhas.
Cerveja: Bamberg Weihnachts (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 6%
IBU: 30

Avaliação em 2012-12-22 01:45:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Quando comparada com a Baden Baden Christmas Ale, a Bamberg Weihnachts ganha de lavada, pois a Baden Baden é mto insípida. A Bamberg, não. Por levar trigo e centeio na sua receita, possui caráter mais encorpado. Aroma de pão, frutas vermelhas. Cor acaramelada, quase âmbar avermelhada. Pouquíssima formação de espuma, sem persistência. No paladar, um surpreendente tostado (esperava uma cerveja mais doce) que lembra uma rauchbier, muito sutil e agradável -não é invasivo- mas persitente, com notas de dulçor do malte e final seco.  Um pouco diferente do que eu esperava, mas deve harmonizar bem com pratos de natal, pensei com castanhas portuguesas. Já tenho outra garrafa p/ dia 24! Merry Christmas! hohoho
Cerveja: Bamberg Weihnachts (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 6%
IBU: 30

Avaliação em 2012-12-16 16:07:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 4)
Gosto quando pego uma cerveja, leio a descrição comercial e ela bate exatamente com o que eu encontro na hora de beber. A Bamberg foi precisa na descrição e só fui entender perfeitamente após beber a cerveja.  Uma breja frutada, defumada, com boa dose de amargor e, ainda por cima, rústica? Como assim? E é exatamente isso que você encontra.  O aroma começa frutado e caramelado, com notas cítricas e florais de lúpulo. Há algo realmente de rústico, um terroso que traz um toque particular, que destoa do resto e confesso que não me agradou tanto. O bom é que isso logo desapareceu e pude focar nos outros atributos. Não encontrei o defumado, talvez as notas frutadas e cítricas ainda estivessem mais intensas. Na boca foi outra surpresa. Muita coisa diferente, cada hora uma característica que aflorava. No início, peguei mais o maltado caramelo e o frutado. Os primeiros goles são estranhos, a boca ainda está se acostumando e sente o choque da acidez e do amargor. Com mais alguns goles, tudo se ajeita. O caramelo parece que fica mais estável, o frutado continua aparecendo no início do gole e o final do gole mostra mais atributos. O defumado, antes não tão aparente, agora fica em destaque a cada final de gole e começou a ser percebido no aroma também. O amargor se encontra e fica na medida certa, deixando o final seco e ajudando bastante no drinkability.  Quero voltar a degustar essa breja, tenho certeza que é daquelas que vão crescendo e, devido a tanta complexidade, vão se explicando melhor a cada gole.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2018-09-28 17:23:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de bela coloração avermelhada, apresenta baixo drinkability pelo seu amargor e sua doçura, com um aroma extremamente forte (o álcool é MUITO sentido).
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2018-02-16 00:19:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar escura e espuma cremosa bege escura. Aroma de malte torrado,alcoolico,defumado e leve canela. Sabor com proeminência do teor alcoolico, canela, damasco e outras frutas secas. Amargor longo inicial e que termina num final com retrogosto alcoolico! Cerveja com baixa drinkability, mas de excelente qualidade, bastante forte!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2017-12-08 21:20:06+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Líquido denso, de cor âmbar escura, com espuma pouco abundante e de pouca persistência. Aroma alcoólico, lembra muito vinho do porto. Sensação de aquecimento bastante presente, devido ao seu alto teor alcoólico. No sabor, adocicado e alcoólico, nota-se a presença da canela. Amargor perceptível apenas no retrogosto, apesar do seu alto IBU. Não pretendo repetir.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2017-05-17 03:15:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Espuma de boa formação e duração. No aroma a canela aparece bem envergonhada com um malte e um pouco de caramelo No gosto pequenos goles deixam a canela mais aparente, bem maltada. Ótima cerveja, fiquei bem curioso quando a vi e não me decepcionou.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2017-04-18 02:33:44+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido vermelho. Aroma de malte, lúpulo e melado. No paladar, temos malte, lúpulo, caramelo e álcool. Dica: Beba estupidamente gelada, pois do contrário, ao invés de um coice você leva vários!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2017-03-31 02:24:54+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Da linha fora de série da Coruja. Estilo american lager dopplebock. 11,5% de teor. alcoólico Cor acobreada com boa turbidez Pouca espuma q dissipa bem rápido. Pouca carbonatação. Aroma de canela bem pronunciado tipo daquelas balas de canela vermelhinhas q a gente chupava na escola. Na boca corpo bem alto.....bem maltada.....e o gosto da canela ja não eh muito presente. Retrogosto levemente doce, maltado e principalmente do álcool..... dando essa sensação de calor. 69 IBUS Médio drinkability
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2017-02-19 20:04:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja cobre profundo, brilhante e levemente turva, com espuma de baixa formação e duração. No aroma malte, caramelo, toffee, canela e condimentos. No sabor, malte caramelado, condimentos, nós moscada, canela, álcool presente, final amargo. Possui corpo alto, encorpada, alcoólica e de baixa carbonatação. Realmente um coice, principalmente de álcool, mas não chega a ser agressiva, sendo até equilibrada e agradável de beber.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2016-07-23 02:38:03+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cobre e turva, com creme bege que formou bem. No aroma, caramelo, malte e algo mais que não agradou. O sabor intenso e adocicado com álcool bem perceptível, na me agradando também. Não consegui encontrar a canela que informam na garrafa. Final amargo.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2016-02-28 22:54:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração marrom. Creme média formação, denso e duração média. Aroma predominante de malte com notas de caramelo, madeira e melaço. Sabor intenso, apesar de ser uma lager, com alto dulçor, baixo amargor e álcool perceptível. Final alcoólico. Avaliei como sendo uma Amber, achei ela fora do estilo. É uma cerveja de personalidade mas não é meu estilo.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2016-02-28 05:02:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Mais uma ótima breja da Coruja! Coloração marrom, com creme bege de média duração. Aroma de malte tostado/café, tofee, canela, ameixa seca e álcool. O sabor apresenta um amargor moderado, muito agradável, com o café e álcool bem fortes. O final é amargo e seco. Me agradou muito o fato do álcool ser forte mas bem combinado e a canela aparecer pouco no sabor, pois já tomei cervejas que ficaram extramente enjoativas por causa da canela.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2016-02-22 22:06:09+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Realmente faz jus ao nome, pois ao degustá-la após algumas latas de Heineken me deixou bem "alto". Bebabilidade muito baixa devido à forte presença de canela no aroma e sabor aliada ao álcool.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-12-27 16:21:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
O nome desta cerveja a define muoto bem... que porrada! Tanto no teor alcoólico (perceptivel) como no amargor e uso dos maltes... como os criadores dizem uma "triplebock" de personalidade...
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-12-06 12:44:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de formação tímida, que se dissipa rapidamente. No aroma prepondera malte, melado, caramelo e outros elementos que evocam dulçor. A aparência bem escura e turva, visivelmente espessa, prenuncia uma cerveja um tanto encorpada, o que se confirma no primeiro gole. Difícil crer que tem 69 IBU; o amargor não foi pungente em nenhum momento, só mais ao final mostra presença digna de nota. Malte bem marcado. Dulçor evidente, mais para forte do que para enjoativo. Lá pelos últimos goles começou um leve adormecimento de toda a região da boca, provável ação do álcool. O retrogosto, tranquilo, tem média duração, com o malte se destacando. Drincabilidade não é o ponto forte dessa lager. Após uma long neck, a maioria dos paladares possivelmente buscará algo mais fácil e leve para beber em seguida. Não dá para afirmar que é um coice, mas uma cutucada. De qualquer maneira, uma cutucada com categoria.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-10-27 22:44:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Revisitada a 29/05/2016. Aparência: de cor marrom com reflexos âmbar (linda cor), turva, creme bege, médio, que desceu rápido. Aroma: malte caramelo, açúcar mascavo, ameixas. Sabor: o malte sobressai sobre o lúpulo, caramelo, açúcar mascavo/melaço, ameixa, álcool, torrefação, álcool bem evidente. Cerveja meio encorpada, meio aveludada, gostosa. Lembrou-me um pouco uma barleywine. Um coice mesmo, baixa drinkability.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-10-25 16:34:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração marrom. Espuma bege, densa, de excelente formação e persistência. Delicioso aroma frutado, trazendo notas doces de malte e caramelo, o álcool neste momento já atribui um aroma licoroso. No sabor, início doce trazendo muito malte, caramelo, frutas vermelhas e torrefação, no final o amargor aparece trazendo o lúpulo, bem intenso. A canela é praticamente imperceptível, nota-se sutilmente no retrogosto através de uma certa picância. O álcool é presente com seus 11,5%, mas bem inserido, causando um leve calor na boca e uma certa adstringência no retrogosto. Carbonatação alta. Corpo médio. Uma boa cerveja, difícil é caracterizá-la dentro do BJCP 2008 ou 2015, possui características bem distintas como o alto teor alcóolico e o uso de canela. Mas é um "coice" bem dado, vale experimentar.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-10-10 01:12:16+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
uma creveja bem diferente, lembra um pouco a semiclaus, mas menos complexa. Uma amber lager bem alcoolica. Da pra sentir um pouco do malte. Nao aparenta ter 60 e poucos IBU, nao mesmo.A minha melhorou conforma a temperatura aumentou (o rotulo diz 2-4 C)
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-07-03 04:52:29+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Coruja Coice Coloração marrom avermelhado, extremamente turva, com espuma bege clara de média persistência. O aroma é basicamente de melaço e banana. Quem já comeu rapadura quente, sabe do que estou falando. Os sabores acompanham o aroma, porém, seguidos de leve amargor é um final sutilmente alcoólico. Oficialmente, trata-se de uma Dark Lager. Sendo assim, show de bola!
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-07-02 19:51:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja cobre avermelhada, espuma de boa formação e de média duração, aroma de caramelo, canela, melaço, ameixa, no sabor melaço. toffee, canela, vinho do porto, lúpulos herbáceos, castanhas, madeira. Retrogosto seco e bem amargo, mas ao mesmo tempo o dulçor também fica na boca, uma vez que ele é bem acentuado também. Não achei uma cerveja que valha uma segunda degustação.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-05-31 22:38:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja turva, corpo alto, cor castanho acobreado, com boa e persistente espuma. Aromas de ampla gama, indo o malte levemente tostado, cana, álcool, canela e demais condimentos. Sabor equilibrado, nos quais um dulçor mistura-se bem com os 69 IBU informados, resultando um amargor final suave e persistente. Gole longo e sabor sem igual. Os 11,5% são perceptiveis porém não atrabalha em nada a degustação. Cerveja nota 9, muito boa mesmo.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-05-08 19:23:48+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: rótulo e descrições "fora de série"; espuma cremosa, porém fina e fugaz; líquido castanho-escuro. Aroma: muito doce, não de canela, mas de açúcar mascavo; ah, e um pouco de malte. Sabor: de baixa drinqueabilidade, tem potência alcoolica e amargor, mas este não é de lúpulo. Ao menos há a honestidade e humildade de classificá-la como Amber Lager, e não como algo extraordinário e "speciality".
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-04-12 20:37:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Coloração cobre escura, com boa formação e baixa duração de espuma. Seu aroma remete a malte, caramelo, canela e lúpulo herbal, tudo bem suave. Seu sabor também é suave. O álcool vem com tudo mas sem comprometer, vão surgindo as notas maltadas reforçadas com um dulçor caramelado e "canelado". O lúpulo foi sentido mais tardiamente, já mais pros últimos goles, se mantendo no retrogosto (sou meio perdido na noção de IBUs, mas o amargor foi suave). Corpo leve, carbonatação média. Sua drinkability não é ruim, visto que apesar de leve no conjunto, característica bem comum nas lagers, o dulçor ajuda a segurar a onda alcoólica. Não sou chegado muito nessas strong lagers de 10% pra cima, mas apreciei minha garrafinha.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-03-28 21:29:52+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja com identidade, com a canela bem aparente no sabor, porem não no aroma. A garrafinha pequena ja acusa: você não beberá muitas uma apos a outra.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-03-21 01:24:02+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
A última vez que a tomei foi em 2012, provavelmente quando eles a lançaram pela primeira vez. Eu estava em um festival de cerveja, então não pude dizer muito depois de algumas novas experiências... Cor marrom clara com uma espuma densa fina de curta duração. Bom aroma maltado com notas de caramelos, frutas vermelhas, grãos, especiarias (um pouco de pó de canela, não como rolinho de canela), abacaxi passado e bastante melaço. De maneira similar, sabor com notas de toffee, canela, álcool, frutas vermelhas, rum, lúpulos herbáceos, levedura lager e algo de castanhas tostadas. Retrogosto seco e amargo, embora não senti seus 69 IBUs, o que teria ajudado em balancear-la melhor. Corpo margeando médio com carbonatação apropriada. Álcool de 11,5% abv é parcialmente sentido. Doppelbock decente, realmente um coice de mula. Eu gostaria que tivesse um pouco mais corpo para disfarçar melhor seu potente álcool e melhorar seu “drinkability”. Não possui uma complexidade gigantesca, álcool, caramelo-melaço e canela tostada dominam. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-02-12 22:57:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja forte, licorosa, de coloração âmbar, amarronzada. Espuma de boa formação, bege. Aroma com predomínio de caramelo. A canela que é citada na receita parece aparecer mais no sabor, com uma sensação algo picante (mas sem muito destaque). No final do gole esquenta um pouco, um tanto seca, mas o álcool não parece exagerado no conjunto.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-02-07 22:02:25+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4, visual 4, sabor 5, sensação 4, conjunto 5)
Cerveja cobre avermelhado, com sabor amargo marcante, DELICIOSA. CERVEJA LINDA. Podia ser mais barata.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2015-01-14 21:33:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cor cobre avermelhado. Boa formação de espuma cor bege, densa, com média permanência. Aroma maltado com notas de caramelo e toffee. Sabor intenso, adocicado, com amargor brando e notas de malte tostado, caramelo e canela, álcool bem inserido, final doce, alcoólico e quente. Textura levemente cremosa com um toque licoroso. Carbonatação média/alta. Drinkability baixa. Por conter canela e ter 11,5 % de álcool esperava dulçor em excesso, algo enjoativo, mas fui surpreendido, é doce sim mais degustando-a numa temperatura de 5º a 7º é ótima (degustei em aproximadamente 10º) quase sempre degusto nessa temperatura *gosto pessoal*. Boa cerveja, ótima para um fim de noite, antes de dormir.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-12-25 03:25:49+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cumpre tudo que promete. Bate duro e pesado. Sua cor cobre já anuncia que vem o clássico malte caramelo-toffee. Contudo, alem disso, também fica em evidência o lupulo, pois é extremamente amarga. Álcool extremamente bem inserido, se tomar bem refrigerada ele praticamente nao aparece, so quando ela esquenta um pouco. Retrogosto aspero, pegado... amargor fica muito tempo na boca. Nao consegui pescar a canela, acho que fica de figurante do malte toffee, lupulo e alcool.
Cerveja: Coruja Coice (Amber Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 69
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e pedaços de canela

Avaliação em 2014-10-06 15:38:11+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Agora que vi que eu não fiz isso. Sinceramente esperava algo que nem a Baden Baden Golden, mas e super diferente. Aroma caramelado, malte tostado, bala toffe e leve herbál. Sabor segue o cheiro, lembrando licor a canela e leve bem discreta, doce final persistente apesar do alto teor alcoólico o mesmo ficou bem leve. Adorei muito boa. Melhor do que eu esperava.