deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-01-30 23:15:55+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Weizen refrescante. Falta-lhe a tradicional banana, no aroma e no sabor, mas há um frutado presente. Meio difícil de identificar qual fruta, mas certamente é frutado. Cravo e especiarias, aí sim, bem marcantes. O sabor segue as mesmas características, acrescentando uma inesperada (e não agradável) acidez, além de um amargor bem gostoso. Enfim, uma cerveja de trigo que foge um pouco do padrão (o que não é necessariamente bom, ou ruim).
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-01-22 21:18:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarela escura, turva, com espuma cremosa com boa formação e duração. Aromas de banana, cravo e fermento. O paladar segue o aroma com a acidez um pouquinho elevada, desiquilibrando um pouco. Final levemente amargo e seco. Carbonatação alta. Muito refrescante!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-01-16 15:24:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma agradável, espuma poudo duradoura, aparência cremosa, sabor citrico, frutado e leve, pouco pesistente
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-01-16 14:56:32+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Turva, um pouco mais clara, creme branco com boa formação e média duração, sem sujar as paredes do weizen. Aroma levemente frutado, com banana, cravo e tutti-frutti perceptíveis. Sabor acompanhando o paladar, com carbonatação baixa e final doce, curto e seco. Faltou um pouco de “pegada”. Ela é muito refrescante, mas confesso que esperava mais, mesmo assim está muito a frente de algumas nacionais no mesmo estilo.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-12-24 03:00:30+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma coloração mais escura que o habitual, meio âmbar, e uma espuma de baixa duração. Um aroma de cravo com banana bem notável. O sabor é mais marcante que várias outras que já experimentei, cravo e banana evidentes, além do tutti-frutti que percebo (e não entendo :P), além de um cítrico um pouco acima, principalmente no retrogosto. Boa drinkability. Achei uma weiss com algumas peculiaridades, mas sinceramente me agradou.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-12-19 20:30:18+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 3, visual 4, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Apresentação muito boa, com relação a sua coloração e espuma, o aroma remete a banana e cravo, como é muito comum para o seu estilo, porém, quando degustei achei muito aguada, o que me decepcionou bastante. Posterior a esta sensação também senti um gosto meio metálico. Infelizmente. Acho que falta corpo para esta cerveja, creio que, se isso acontecer, esta cerveja tem muito a crescer. Saúde! Alexandre Mendes
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-12-04 20:49:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor bonita, dourada e opaca, com alta carbonatacao. Aroma leve e gostoso, mais pro frutado (banana), com algo de cítrico e o toque de cravo. O leve azedo da levedura não aparece. Sabor segue o aroma, também mais suave que as weiss comuns, e levemnte mais cítrico que o normal. O final é um pouquinho seco. O retrogosto não dura muito. Achei legal por ser um pouco diferente das weiss tradicionais, mais leve e refrescante, com menos sabor de banana, o que agrada mais ao meu paladar.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-11-20 02:04:14+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração ambar, um tanto quanto alaranjado bem bonito e convidativo, seu creme branco é denso se formou bem mas não segurou muito tempo. No aroma traz fermento, pão, banana e tutti-frutti. Seu sabor é levemente citrico,com um final tutti-frutti e levemente seco,baixa carbonatação. Bem inserida dentro do estilo.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-10-27 12:11:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Weiss bem inserida no estilo. No paladar, notas claras e banana e cravo. Além disso ela é muito refrescante. Bela weizen!!!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-10-23 07:29:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração turva e muito atraente, o que me fez paquerar com ela por alguns instantes antes do primeiro gole. No aroma, percebe-se claramente notas de banana, que permanece no sabor, que a acompanha com um toque de tuti-fruti (deve ser o caramelo, sei lá...).  Bebida com retrogosto macio e bastante duradouro. Sugiro para quem não está acostumado com as weiss, mas que quer conhecer o estilo sem abrir mão de qualidade e bom gosto.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-10-04 20:47:13+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada mais escura, líquido opaco e turvo. Creme branco de boa formação e duração mediana. O aroma traz banana, cravo e fermento, equilibrados e suaves. O sabor me surpreende nos primeiros goles com um defumado não característico do estilo, trazendo um certo azedume e um amargor que não me agradou. Com o paladar mais acostumado, surgiram algumas notas suaves de cravo e fermento. Retrogosto ácido e amargo. Carbonatação alta. Achei essa breja um pouco estranha, pois parece não seguir o estilo, sendo diferente das outras. Sua aparência e aroma são agradáveis, assim como é relativamente encorpada, mas o sabor incomoda. No começo achei que era porque ela estava quase vencendo, mas pelos comentários dos outros colegas parece-me que essa cerveja de trigo é realmente diferente. Vou experimentar um exemplar mais novo para tirar a prova.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-09-21 23:58:17+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela apresentacao, mostrando uma coloracao amarela dourada, a turbidez eh moderada e mantem a cerrveja brilhante e com sua alta carbonatacao bem aparente. O aroma eh suave e nao puxa muito para a levedura, mostrando mais uma pegada equilibrada de frutado, citrico e cravo, esse ultimo de maneira leve.  O toque citrico eh mais percebido no sabor, que mantem a leveza e suavidade na cevejaa, trazendo o frutado que remete a banana, de maneira mais sutil que diversas alemas. O cravo no sabor eu quase nao senti, esta bem leve. Carbonatacao alta, corpo leve e mostrando certa acidez pertinente ao estilo na sensacao de boca. Final mais seco e retrogosto pouco evidente. Em resumo, uma weiss suave, adequada aos paladares brasileiros menos acostumados ao estilo. Vai bem pra quem quer uma cerveja de trigo que nao seja muito intensa, principalmente em cravo, e que seja bem refrescante.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-09-11 20:07:16+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja de trigo com aparência mais ambar que as outras que provei, boa formação de creme denso e persistente. No aroma e no sabor,o típico aroma banana e cravo e toques de fermento. Segue perfeitamente o estilo, tendo belo conjunto e ótima para acompanhar comida da cozinha japonesa, o que foi o meu caso. Das nacionais, essa é uma dos destaques.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-06-02 05:39:07+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Pode se dizer que a weizen da Bamberg é diferente, certamente. No entanto, essa diferença não é pra melhor. Quando servimos uma weizen no copo esperamos aquele creme enorme e persistente, não é mesmo? Aqui, a primeira surpresa: a Bamberg não tem quase nenhum creme, e o pouco que tem desaparece rápido. Seu líquido é dourado, translúcido e borbulhante, nada turvo. A próxima surpresa é seu aroma, com as notas de banana pouco evidentes, escondidas atrás do cravo e tutti-frutti. A última surpresa é no sabor. O seu corpo é leve, conforme esperado, mas o gosto cítrico se sobressai, perdurando no seu final. Em resumo, uma weizen bem diferente das demais. Diria até que está um pouco fora do estilo. Todavia, em se tratando de uma cervejaria respeitada como é a Bamberg, desconfio de que seja um problema específico do exemplar. Vai merecer uma nova degustação em breve…
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-05-22 02:36:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar, turva, com creme branco de boa formação e média duração. No aroma, banana e leve cravo, com alguma sensação cítrica. Paladar adocicado e cítrico, terminando levemente amargo. Ótima drinkability, cerveja muito boa!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-04-24 02:09:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 2.5)
Creme branco, belo, denso e persistente, dura até o fim do copo. Cor amarelo claro turvo, típica das Weizen. No aroma predominam os ésteres que conferem aroma de banana e o cravo, mais leve, com notável presença de pão. O sabor é levemente doce no início e depois segue o aroma, com predomínio da banana, e um leve amargor no final.  Muito refrescante, suave, de corpo médio e ótima drinkability.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-04-20 14:03:17+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amrelo bem turvo, espuma branca bem formada de otima duração, no aroma notas de fermento, com notas de pão, no paladar o fermento tb sobressaiu com uma leve acidez e um final prolongdo seco. A bemberg tem por tradição variar as suas recetas, essa ultima da weiss ficou BEM fermentada, fugindo um poko do estilo.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-04-13 16:12:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
de coloração amarela turva, com creme branco de boa formação e duração. No aroma, assim como no sabor o destaque é para a banana, mas fermento também é perceptivel. Carbonatação na medida. É uma pena que ainda não é uma cerveja facilmente encontrada, principalmente na versão pressão.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-20 14:21:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada/alaranjada, turva em sua cor. Creme branco de boa formação e baixa duração. Aroma cítrico (Laranja?) e refrescante. Em seu sabor cítrico e refrescante, aparece, Banana, Cravo e... Laranja? Média carbonatação, final curto, com um leve amargor e dulçor. Bela Weiss!!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-03-01 19:57:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Dourada opaca com bom creme branco. Aromática e saborosa. Banana passa e fermento, é muito refrescante e balanceada. Ótima drinkability!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-18 19:55:23+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aroma de banana predominante e citrica. Sabor de banana, pao, frutas citricas e acida. Um pouco aguada, apesar que degustei-a na pressao. Carbonatacao média/alta. Vale o custo-beneficio.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-06 01:34:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A cor é muito bonita, típica das Weiss, de um laranja-bege dourado. Tem um aroma azedinho bem frutado, com notas de maracujá. O sabor, contudo, não acompanha o aroma. Acima de tudo, eu a achei excessivamente aguada e azeda. Um pouco ácida e com amargor balanceado. O retrogosto me lembrou alguma fruta cítrica, mas não consegui identificar qual, talvez limão. Na verdade, tem algo que não me agradou. A meu ver, a versão pilsen da Bamberg é muito mais saborosa. Bom, é refrescante, sem dúvida e, para um dia quente como hoje, até que desce razoavelmente bem, embora eu ainda fique com a pilsen.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-02-04 13:00:50+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Turva, pálida, baixa formação de espuma. Aroma típico das Weiss, frutado leve. Ótima drinkability, pouco amargor, com mais tempo aberta vai ficando mais evidente o doçura dessa cerveja.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-24 00:49:03+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Muito diferente do que eu me lembrava da primeira vez que eu tomei (abril de 2009). Alaranjada, com turbidez característica do estilo, creme branco de boa formação, mas de curta persistência. Média carbonatação. Aroma de malte de trigo, fermento e cravo. O sabor segue o aroma, um pouco adstringente e com um toque cítrico, final levemente amargo e azedo. Não senti nada de banana ou tutti-frutti como disseram nas outras avaliações. Definitivamente não é uma Weiss docinha e frutada. E infelizmente acho que prefiro as docinhas e frutadas...
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-14 22:04:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Chopp muito bem apresentado no seu próprio copo, com uma amarelo profundo, mas opaco. O creme é bem denso. O aroma e o paladar diferenciam-se um pouco das cervejas de trigo mais conhecidas, por ser mais ácido, leve e aguado. São intensos e frutados, mas não remetem ao tradicional cravo e banana. Carbonatação média/alta. Refrescante, de boa drinkability, um bom custo benefício neste bar diferenciado.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-24 18:12:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Avaliada no fnal de 2009. Sou suspeito rpa falar deste Weiss da bamberg, acho que ela cumpre com maestria todas as características de uma boa weiss. Em sua versão engarrafada, ela perde um pouco sua potencialidade, mas aidna fica com caracteristicas bem explicitas. Coloração turva, um dourado opaco, creme branco, de boa formação e duração. No aroma, banana e Cravo bem acentuados, ainda acompanhados de fermento e um leve frutado. Sabores bem acentuados de banana e cravo, notas frutadas (laranja) pão e fermento. Cerveja de corpo leve, muito refrescante. Em relação a versão on tap, perde nos sabores que na versão on tap são mais potentes deixando um retogosto mais duradouro do que na versão engarrafada.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-21 12:29:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa cerveja de trigo brasileira. Coloração e formação de espumas muito bonita, espuma branca densa e coloração alaranjada. Cheiro frutado e suave. Boa drinkabilidade e sabores de paes presentes.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-18 16:59:23+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Acho que foi a mais artesanal que já bebi Uma boa cerveja, só faltou mais creme e maior duração presença de frutas e um adocicado na medida certa
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-15 13:44:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Degustada no 1o. Encontro de Usuários do BREJAS. Confesso que virei fã das cervejas da Bamberg após esse encontro. Sua cor é amarela turva e seu creme tem boa formação e duração. Seu aroma é frutado e em seu sabor predomina a banana e um adocicado bem equilibrado. Um belo chope com um ótimo conjunto refrescante.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-11 00:52:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Meu primeiro chopp Weizen. Coloração amarelo-escuro turvo, creme branco que teve longa duração. No aroma notas de banana. No paladar, o sabor excelente de banana das boas Weiss. Excelente Weiss nacional. Sou suspeito de falar pois fã do estilo Weiss.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-08 02:33:25+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Degustada no encontro do Brejas. Só reforçou a bela impressao que eu ja tive da versao em garrafa. A formaçao da espuma é excelente e o sabor e aroma de banana estao bem equilibrados. Assim como o Jean disse abaixo, este foi meu primeiro chopp Weizen, o custo beneficio foi muito bom, certamente tomarei outros.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-07 18:14:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Belo chopp, meu primeiro chopp Weizen. Coloração amarelo turvo com um bom creme branco. Aroma cítrico frutado, sabor de banana passa com especiarias e frutado. Ótima drinkability.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-29 01:00:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa cerveja, gostei dessa Weizen. Tomei logo apos a Eisenbahn e achei melhor que ela. No copo forma um alaranjado turvo, com uma boa espuma que nao é farta mas suficiente para percebermos a presença dela no copo. O aroma é de banana e ao longe um pouco de cravos, no sabor a mesma impressao, mais banana. No geral é uma boa cerveja, talvez na versao pressao seu custo beneficio seja um pouco melhor, mas definitivamente é uma cerveja para se provar. Recomendo...experimentem!!!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-16 21:49:42+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Talvez a melhor cerveja de trigo do Brasil. Aroma de banana bem forte e agradavel, bem refrescante.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-07 11:29:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Creme denso e de boa duração. Fica uma camada fina até o final do copo. Alaranjado claro, bastante turva, bonita. Aroma suave, com notas de banana. Sabor adocicado, notas de banana e fermento, equilibrado na boca, muito bom, muito refrescante. Ótima drinkability.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-03 22:42:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
No visual um amarelo bem turvo, com creme de boa formação e duração média, Aroma muito interessante de cravo. Sabor segue o aroma, banana e cravo são evidentes. Uma cerveja extremamente refrescante e agradável. Ótima weiss nacional!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-31 22:25:20+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Na apresentação uma cerveja de coloração turva e um creme branco que teve longa duração. No aroma notas muito acentuadas de banana e cravo. Na degustação, um sabor muito bom de banana finalizando com o cravo e com um retrogosto de tutti-frutti. Uma boa opção nacional do estilo no mercado brasileiro.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-11 02:17:23+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarela escura, creme branco de baixa duração. Aroma com presença cítrica e sabor com forte presença do trigo.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-04 01:23:43+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Avaliada com base em teste cego de 8 weizen nacionais. Aparencia escura, apropriada ao estilo, opaca, bonita, pouca espuma branca. Aroma com notas de doce de banana, levemente cítrica. Sabor um pouquinho adocicada, levíssimo amargor. A sensacao na boca pareceu um pouco aguada, carbonatada.  No geral e no contexto muito equilibrada, muito boa. Um otimo exemplar de weiss nacional. Recomendamos!
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-06 23:43:53+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Na pressão, me agradou mais do que na garrafa, por ter frutado e especiarias mais evidentes e um azedo mais bem inserido. Aparência amarela "queimada" e opaca, com creme bem denso mas menos persistente do que o esperado. Destaque para o aroma especialmente vigoroso, com cravo e banana bem evidentes, além de fermento e algo metálico. No sabor, o malte de trigo aparece bem na entrada com leves sugestões de banana e laranja, seguido de notas azedas do fermento, fenóis de cravo bastante vívidos de fundo e um toque herbal. Retrogosto longo, seco e amargo, com boa combinação entre maltes de trigo e cevada no retrogosto, além de borracha e cravo. Corpo médio para encorpado, e com alta carbonatação. Assim como na versão de garrafa, o que não me agrada nessa cerveja de trigo é que, quando ela desliza entre a ponta da língua e o fundo, deixa uma forte sensação ácida, azeda e seca, meio adstringente, que se prolonga depois no retrogosto e diminui muito a leveza do gole. Apesar disso, o chope me agradou mais porque os ésteres de banana e os fenóis de cravo pareceram estar mais vigorosos, e a carbonatação mais alta combateu um pouco do incômodo do azedo. Vale a pena rever a versão de garrafa e ver se mudou algo. Ainda assim, prefiro outros rótulos da cervejaria.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-26 23:26:58+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 1.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Weiss nacional com uma uma linda aparencia. Apresenta um bom corpo, em seu aroma e sabor nota-se banana e fermento. Boa cerveja, mas acho que falta um pouco mais de equilibrio.
Cerveja: Bamberg Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-10 02:30:42+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Alaranjada, cremosa. Aroma de cravo, seguido de banana. Corpo leve, muito ácida e seca, desequilibrada.