deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Abadessa Dunkles Nektar (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2012-09-08 01:11:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Na taça ela mostrou cor castanha escura de tonalidade mogno, de aspecto fechado devido escuridão do líquido. A espuma foi de leve bronzeado e veio muito formosa, com um bom creme inicial e de média retenção que ao cair sujou as laterais e deixou rendas nos cantos. O aroma veio com uma presença mediana e intensa dos maltes, aonde vieram notas tostadas agradáveis e sem agressividade, com muito cheiro de grãos tostados, sabores caramelizados e muito cheiro de pão. O aroma ainda agregou notas amendoadas e de nozes, bastante agradáveis, além de um pronunciado cheiro de grãos de café. Um leve cheirinho de lúpulo bem sutil e encoberto pela maltagem. O sabor se manteve com as mesmas sensações já descritas do aroma. Uma maltagem assertiva, com tosta bem inserida e agradável, que atraiu grãos levemente queimados, pão com casca bastante suculento, ainda toques de grãos de café e notas caramelizadas com dulçores bem inseridos. Tudo limpo e de uma suavidade marcante. Um leve sabor de chocolate ainda complementou o conjunto. Ela praticamente não tem amargor, mas ainda sim deu para perceber algo verde de lupulagem muito breve e com bom frescor. A tosta não foi agressiva ao ponto de agregar amargor, embora tenha sido persistente durante toda a golada. O corpo foi baixo, mas sem nenhuma sensação de ser uma cerveja aguada. A carbonatação foi média e oscilava com sensações borbulhantes. O fim foi médio seco e um pouco longo, com residual tostado e doce. O retrogosto veio agradável e sutilmente verde e lupulado. Alta drinkability aliada a agradáveis aromas e suculentos sabores que dão vontade de beber mais e mais. Parabéns a Abadessa por fazer uma cerveja de tamanha qualidade, sortudos são os gaúchos por contarem com essa baita cerveja em suas terras, a melhor Munich Dunkel que já bebi até hoje.
Cerveja: Abadessa Dunkles Nektar (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2012-07-31 00:16:27+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Terei o privilégio de ser o primeiro a postar sobre a Abadessa Dunkles Nektar, que até recentemente era considerada uma "lenda urbana". Mas antes gostaria de explicar que as notas dadas não refletem a cerveja, com exceção da aparência que permaneceu inalterada, os outros atributos foram comprometidos pelo fato da cerveja ter permanecido uma semana fora da refrigeração! Quando fiz a compra no site havia a indicação "somente Porto Alegre" resolvi apelar e coloquei o endereço de entrega de um conhecido em Porto Alegre e esse enviou para mim pelo correio (como a vontade era grande nem me liguei no fato de que deveria ser devido a necessidade de refrigeração constante, e isso comprometeu a cerveja). Houve com certeza uma refermentação na garrafa que comprometeu o aroma e o sabor, fazendo com que esses atributos adquirissem um odor e sabor de "mosto fermentando". Uma pena, mas mesmo assim foi possível notar alguns "bons atributos". A aparência (que permaneceu inalterada) é de um líquido de coloração escura, praticamente negro, marrom quando visualizado contra luz, levemente turvo, com um creme bege muito bem formado, de bolhas minúsculas, cremoso e durável. No aroma apesar do "mosto fermentando", foi possível perceber notas de café e malte torrado. No sabor, apesar do problema decorrido da falta de refrigeração, foi possível notar um pouco o malte torrado, com leve amargor, deixando a boca uma sensação residual também levemente amarga e seca. Recomendo que não façam o que fiz, ou seja, deixem para provar a cerveja quando forem à Porto Alegre. Se não encontrarem, bem aí vai valer a "lenda urbana".
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2017-08-07 03:17:42+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de média formação e média duração, sobre um líquido cobre. Aroma de malte, lúpulo e mel. No paladar, temos o malte, o lúpulo e caramelo bem tímido. Ótima drinkability!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2017-05-06 03:17:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma bela cerveja viva com a espetacular qualidade Abadessa. Um grande e duradouro creme bege, líquido turvo e cor cobre intensa. Aroma e sabor intensos do delicioso malte alemão, mel, com lúpulo floral leve, adocidada na medida certa, leve amargor e final seco. Recomendadíssima!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2016-01-05 00:39:42+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 3)
No aroma ha dms excessivo No sabor achei que faltou um pouco de equilíbrio entre lupulo e malte, tbm faltou um final mais seco
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2015-11-18 11:38:02+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No copo, apresenta coloração cobre, média formação de espuma, de curta duração. Nos aromas, temos malte, com notas florais. Sabor: malte de cevada e um toque de lúpulo. Dulçor leve, Amargor moderado, Carbonatação leve, Corpo médio, Drinkability Média. Não é ruim, mas não tem nenhum grande atrativo que me faça querer compra-la novamente. É uma boa ceva, vale pela experiência.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2015-03-28 15:09:42+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
No aroma temos mel, floral, leve marmelada e pão de mel. Na boca é aveludada e mantém as notas mencionadas. Eu já havia tomada essa breja há alguns anos na pressão no Colarinho (Botafogo - Rio de Janeiro) e lembro de ter gostado muito. Realmente é uma boa cerveja que infelizmente chega de forma errática por aqui.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-12-11 12:41:12+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Para quem aprecia cerveja, essa é uma das que recomendo. Saborosa, com uma aparência que só de olhar já dá vontade de beber. Está na minha lista das preferidas.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2013-11-10 20:04:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar turva, com um creme branco e duradouro. O aroma é suave, remetendo ao malte torrado, mel e um certo toque adocicado. Na boca, senti uma equilibrada mistura de torrado e adocicado com um toque amadeirado, o final é coroado por um suave amargor e por uma sensação de quero mais.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2013-09-06 22:03:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Não havia visto lager tão bonita na taça. Ao se despejá-la, forma-se, logo, belo e extenso creme bege que esconde um vivo líquido âmbar. O aroma aflora maltes, mel e tostado. No sabor, além de fermento, surge um discreto amargor no final, que acresce a avaliação desta breja. Corpo leve e carbonatação mediana complementam uma excepcional drinkability. Daquelas que, se nos permitisse a morte uma escolha, jazia-se privado de ar, mas repleto desta inesquecível cerveja.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2013-08-14 02:34:30+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Um avaliador purista, guiado pelo BJCP, iria estranhar essa Dortmunder/export lager, com maltes mais tostados e doçura mais acentuada do que o preconizado para o estilo, pendendo mais talvez para a direção de uma Vienna lager. Mas, se você degusta com a mente aberta, sem se ater demais a definições de estilo, vai encontrar uma lager saborosa e cheia de personalidade, com a excelência que é marca das criações da Abadessa. A surpresa começa com a coloração âmbar, cor de mel, levemente turva devido ao fato de não ser filtrada. O aroma e o sabor repetem a remissão a mel com uma vivacidade incrível, parece que você está cheirando um pote de mel de flor de laranjeira. Biscoito, caramelo e fermento também são claros, e é possível sentir notas florais, terrosas e cítricas de lúpulo em segundo plano. Na boca, predomina a doçura, mas o final traz um balanceado amargor para equilibrar as sensações de mel e biscoito. O corpo é razoavelmente intenso, médio para alto, aveludado, reconfortante - uma lager que refresca, mas também acaricia. Talvez perca em tipicidade se comparada a versões comerciais canônicas do estilo, mas ganha em personalidade! A ausência de pasteurização, como em outras lagers da cervejaria, preserva muito bem a maciez dos maltes, mas abre espaço para uma leve acidez que começa a despontar. Em São Paulo ela chega um pouco cara, mas creio ser uma estupenda opção para beber aos litros numa tarde de outono no RS!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2012-04-11 12:16:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Pedi pela cerveja sem mesmo ter ouvido falar dela antes, quando o garçom chegou com a garrafa já foi aquele impacto (garrafão de 2L, com tampa de pressão). Quando a cerveja foi servida aquela cor ambar e o creme bege claro saltaram aos olhos. O aroma excelente e ótima drinkability, com um leve amargor que persiste por um bom tempo. Recomendo a todos.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-10-12 17:07:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar, translúcida, apresentou média formação de espuma. O creme é bege claro, homogêneo e de média persistência. Aroma levemente frutado e herbal e bastante tostado (biscoito), além de algo adocicado (mel). Na boca, tem baixa doçura de malte, prevalecendo ligiramente o salgado. Acidez e amargor também em equilíbrio, caracterizando bem o estilo. Corpo médio, levíssimo amargor no retrogosto. Boa cerveja, boa drinkability, representa muito bem o estilo.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-07-23 03:17:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Boa cor, vermelha, carbonatação uniforme e colarinho na medida e denso. O sabor é muito melhor que na versão garrafa. Junto ao aroma, bem mais maltado do que lupulado, lembrando leve torrado e pão, a cerveja consiste no sabor de algo mais voltado à um equilíbrio refrescante, leve, mas revigorante, pois está bem maltada e levemente lupulada (floral). Não tem erro ao pedir esta ceva!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-07-12 01:38:54+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência dourada e translúcida com creme bege claro espumoso e fugaz. Aroma maltado de caramelo e cereais leve; lúpulo como grama também leve além de um tempero que não identifiquei. Sabor acompanhando o sabor com destaque ao azedo e amargo equilibrado. Sensação tátil com média carbonatação e final amargo, adstringente de média duração. Drinkability ótima.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-07-06 17:28:19+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Linda aparência, marrom dourada, espuma cremosa. Evidente o malte, mel/caramelo no final.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-06-11 17:58:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Na versão pressão essa breja pareceu mais maltada. Com uma coloração marrom claro, lembrando cerejeira. espuma branca bem formada de boa duração. Aroma maltados de caramelo, nozes, avelãs mel e damasco. na boca ela eh adocicada, encorpada, licorosa, com um final doce prolongado. Ficou bem interessante na presão.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-03-26 03:25:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Já tinha tomado a Slava, mas essa vai na mesma linha de qualidade, linda cerveja, dourada escura quase opaca. Evidência completa do malte, que lembra muito pão mesmo. Desce suave. Unico problema é colecionar essas tampinhas.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-03-13 02:43:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor dourado laranja. Formou espuma bege de boa densidade, média altura e retenção. O aroma é bem maltado, frutado. No sabor eu senti bastante mel e pão. É uma cerveja de bom corpo, média carbonatação, final amargo médio e muito refrescante! Boa seleção dos maltes. Mais uma excelente cerveja da Abadessa.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-03-09 04:25:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma aula do estilo. Que Dortmunder! A apresentação já conquista na belíssima garrafa retornável de 2 litros. Capricho nos detalhes! A apresentação é belíssima em líquido ambar, turvo com creme branco de boa formação e consistência e com média persistência. O aroma é maltado com caramelo e mel. Perfeitamente equilibrado por um lúpulo floral. O sabor é o equilíbrio é a tona com o malte dominando inicialmente e um leve amargor, sutil mas vigoroso, que vem para finalizar o gole. O aftertaste é complexo e delicioso sendo levemente amargo mas com notas adocicadas do malte. Corpo médio, boa carbonatação e excepcional drinkability! Ps: acredito que pela delicadeza da cerveja se degustada fora de Porto Alegre e entornos possa apresentar algum problema de conservação. Se possível, beba na origem.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2011-01-19 22:39:53+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração dourada, com creme branco de boa formação e duração mediana Uma cerveja com uma bela apresentação desde a embalagem até seu conteudo, único senão fica por conta da duração de seu creme. De aroma intenso frutado/doce/maltado. No sabor, uma pena que não acompanhou sua apresentação e tampouco seu aroma. Adocicada, maracada pelo malte com lúpulo sutil. Leve (para não dizer aguada), faltou um pouco de complexidade em seu sabor. Seu preço vale apenas pela dificuldade em encontra-la em SP, mas o custo x benefício é desanimador pela cerveja em sí
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-11-17 19:01:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada a 6,5 graus de temperatura. Essa dortmunder export nacional desceu muito fácil e agradou meu paladar. Sua coloração é âmbar e seu creme tem média formação e pouca duração. Seu aroma e sabor de malte são bem suaves e não apresenta nada que desequilibre nesses dois fatores. Corpo leve e boa refrescância completam esse conjunto com alto drinkability sem esquecer do sabor. Altamente recomendada!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-10-28 02:02:36+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma bela surpresa! Cerveja produzida no sul o país e que é distribuída em garrafas retornáveis. Apresenta uma bela carbonatação, forte presença de malte e um pouco de lúpulo. Muito gostosa e suave! Recomendo!!!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-10-04 20:20:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
O fato de estar high a primeira vez que consumi não impediu meu julgamento, esta breja é excelente, aparência diferente o creme é branco, quase pálido, coloração bem turva, provavelmente não filtrada; o sabor adocicado combina perfeitamente com o final lupulado.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-07-31 01:35:18+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A primeira vez que eu bebi essa cerveja, já meio alta no EAP, disse que ela era o Nutty Bavarian (aqueles quiosques em shopping que vendem castanhas caramelizadas), só que sem o açúcar, tamanha é a lembrança de nuts em geral que beber essa cerveja evoca. Coloração de um dourado escuro/âmbar brilhante, translúcida. Boa formação de espuma branca, de média persistência. Aroma ultra-maltado, com toques de defumação e caramelo. O sabor, doce, segue o aroma, com malte defumado, que lembra vivamente castanha-de-caju, ainda mais no retrogosto, bem defumado. Breja diferente e saborosa, vale a pena experimentar! Harmonizada num jantar com pernil assado regado na própria cerveja no EAP ficou excelente.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-07-18 21:13:38+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja nacional de coloração âmbar levemente turva com espuma branca de boa duração; aroma levemente frutado, muito mel e o sabor... fantastico! agradavelmente doce e refrescante. Deliciosa!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-05-01 22:51:05+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja sobretudo maltada e caramelada, com um fundo levemente frutado e lupulado, compondo um conjunto suave, agradavelmente doce. Ótimo corpo e textura sedosa. O final curto é seu ponto mais fraco.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-04-20 14:08:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom acobreado, brilhante translucido, espuma branda bem formada de boa duração, aroma super maltado, com notas de caramelo, nozes e defumado, no palaads mesma sensação junto com uma boa refrescacia e final doce prolongado
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-04-20 13:59:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Degustada no mini encontro do Brejas no EAP - oferecida pelo confrade Paulo Almeida. Bela cerveja com aroma de maltes claros e quase escuros levemente torrados, lupulo muito bem equilibrado proporcionando algo floral e herbal alem do mel, muito aroma de mel, principalmente nos goles finais, quando a cerveja estava em uma temperatura mais elevada. Sabor maltado, algo de torrefacao, muito mel, laranja e tangerina. Carbonatacao media. Deliciosa.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-04-19 03:00:31+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa apresentaçao dessa cerveja da Abadessa. A Garrafa e o rotulo sao bem bonitos e a tampinha da um charme todo especial para ela. Tomei uma versao recem chegada do Sul no Emporio Alto dos Pinheiros entao creio que tenho uma boa base para avaliar visto que essa parece ser uma cerveja bem sensivel e que pode passar do ponto algumas vezes quando mal armazenada. Na primeira vez que tomei nao estava tao legal. No copo formou uma espuma boa de media duraçao, juntamente com uma coloraçao avermelhada, o aroma é predominantemente maltado e acaba sobressaindo ao resto. O sabor acompanha o aroma e é bem maltado, com um retrogosto levemente amargo. Uma cerveja deliciosa da Abadessa, na minha opiniao um pouco superior que a sua irma Abadessa Slava.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-03-14 15:10:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada escura, boa espuma branca, bem encorpada e equilibrada. no aroma o lúpulo já bem presente, no sabor também. amargor bem suave no final. gostei mais desta do que da slava pils.
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2010-01-18 00:26:02+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Que breja! Coloração âmbar brilhante, creme bege de boa formaçao e média duração. Um ótimo aroma de malte. No paladar uma cerveja saborosa, encorpada... o malte vem no sabor também. Ela fica levemente adocicada, mas longe de ser uma breja doce... A Carbonatação é média e o amargor é médio também. ela tem uma drinkability excelente... se deixar você toma litros sem fazer força!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2009-07-05 00:14:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Excelente cerveja, foi a primeira que eu bebi ao chegar na Brasil Brau. Coloração dourada pra âmbar com uma espuma branca generosa, cremosa e persistente. Aroma de puro malte assim como o seu sabor, super saborosa. Sensação suave porém curta. Excelente breja!!!
Cerveja: Abadessa Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2009-06-26 19:27:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar levemente turva, com creme denso e consistente. No aroma, os maltes vêm em primeiro plano, levemente torrados. O lúpulo é um excelente coadjuvante, mas sem sobressair muito no conjunto. No sabor, esses maltes se sobressaem tornando o conjunto doce, porém harmônico e refrescante. O corpo é bom, e a carbonatação é média. Deliciosa. Parabéns ao mestre-cervejeiro Herbert Schumacher, o qual também é uma excelente pessoa.