deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2017-01-09 22:03:26+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração amarela, turva, média formação de creme de média/longa persistência. Aroma: cravo e algo muito leve de banana. Sabor: acompanha o aroma. Dulçor leve. Amargor leve. Carbonatação média/alta. Corpo leve. Drinkability alta. Eu já tinha experimentado essa cerveja antes de começar a cadastrar avaliações no Breja, na época tinha gradado bastante e tinha se mostrado bem fiel às características do estilo. Porém nessa degustação, ela estava um pouquinho fora do estilo, com a coloração meio clara e o aroma e sabor de banana quase imperceptíveis. Minha avaliação se baseia nessa degustação mais atual.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-05-01 22:17:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Se houvesse um tipo Ideal weberiano de uma german weizen, essa breja amoldar-se-ia com justeza na descrição desse tipo. Isso porque ela detém o que de mais característico há nas brejas daquele estilo: coloração entre dourada e âmbar, com media turbidez, boa espuma, aromas frutados, com algum cravo aparecendo, um sabor adocicado, ácido, refrescante e maltado na medida. Uma cerveja que sempre pede outra, pois seu corpo não é por demais alto. Se você gosta do estilo ( que não é meu forte, diga-se) não hesite em pedir essa! Recomendada.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-04-28 02:23:07+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Espumação alta de média duração, encimando um líquido dourado, pouco turvo. O que chama a atenção nesta breja, é a prevalência do gosto de lúpulo sobre o trigo. O que não chega a ser algo bom, em se tratando de uma German Weizen. Mas não é uma cerva ruim.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-11-15 22:42:16+00:00 — nota geral: 1.4 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 1.5)
Uma Weizen bem lupulada. Eu, particularmente, prefiro as que tem amargor proveniente das leveduras, o que não é o caso. Vale ressaltar, também, que todas as cervejas dessa marca possui esse amargor característico, proveniente do mesmo lúpulo. Há quem goste bastante! :)
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-07-10 05:45:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
Weizen não filtrada (hefeweizen) de muito leve turbidez, apresenta creme raso mas de duração razoável, notas de banana, fermento e um pouco de cravo no aroma, seguido por um sabor semelhante, mas com o fermento em maior destaque. Show.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-12-14 22:10:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha, com creme de média formação e baixa/média duração. O aroma e o sabor apresentam notas de banana, cravo e leve fermento. Sem muitos atrativos, porém bem feita.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-11-25 23:16:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Liquido de cor amarelo palha, translucida com creme denso e persistente. No aroma notas cítricas, cereais, de cravo bem evidente e um pouco de banana no final. No sabor um dulçor inicial é acompanhado de uma acidez característica do estilo, para surpresa ha um leve amargor no final, muito fugaz. Corpo é medio-baixo, ótima drinkability, não é enjoativa. Ótimo conjunto.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-07-29 00:05:22+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Formação de espuma boa mas menos do que marcas tradicionais do estilo...a coloração é um pouco mais transparente tbm fzndo a msma comparação....o aroma predomina bem mais o malte do que a banana e o cravo...mais ácida que outras weizen....na boca o msmo q o aroma...a drinkability melhorou no final...é uma boa breja mas nada de destaque....
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-04-18 02:46:37+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração palha escurecida e um pouco turva. Apresentou uma certa transparência. Menos turbidez que as demais tradicionais do estilo. Espuma de longa duração, com boa formação. Aromas discretos para uma weiss, com toque de frutas e fermento. A carbonatação é altíssima e pode-se ver uma grande quantidade de bolhas de CO2 saindo do interior do líquido. Leve e refrescante, com sabor remetendo mais a fermentos e cereais do que o tradicional cravo. Fácil de beber e com alta drinkability, ela não chega a ter defeitos. Eu qualificaria esta ceva como uma weiss "básica", podendo melhorar bastante.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-03-25 02:32:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
A "Rasen" surgiu em dezembro de 2008 na cidade gaúcha de Gramado com a proposta de fazer cervejas seguindo a "Lei de Pureza" alemã de 1516. Além da fábrica ( aberta para visitas quase todos os dias) a cervejaria também conta com um bar/restaurante onde se pode experimentar os rótulos da casa. Bem pensado, o nome "rasen" significa "gramado" em alemão - justa referência à cidade em que se originou. Líquido turvo amarelo escuro. No copo forma espesso colarinho branco de alta persistência. Aroma predominante de malte de trigo, acompanhado por notas suaves de 'bubblegum' e fermento. Apesar de não ser desagradável, é curioso a quase total ausência dos esperados toques de banana e cravo tão comuns ao estilo. Leve e crocante, na boca despeja intenso sabor de malte de trigo, seguido por suave dulçor. Notas tímidas de banana e tutti frutti precedem um incomum toque de mel, evidenciando assim uma esterificação atípica. Já no que concerne fenóis de cravo, eles praticamente inexistem.  O resultado é uma cerveja simples, gostosa e fácil de beber, porém "achatada"para o estilo. Quase como se fosse aquele mingauzão de trigo adoçado com mel que a mamãe preparava antes de dormir.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-01-19 14:17:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de trigo um pouco abaixo do padrão. Espuma de pouca formação, mas duração mediana. Aroma e sabor com banana e pouco cravo, mas bem suaves e bem omissos. Corpo leve e refrescante. Há weissbier melhores por ai.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-01-04 12:49:46+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja amarelo ouro, leve turbidez, espuma fina de curta duração (fora do estilo), média carbonatação. No aroma trigo, pouco de banana e nada de cravo. Leve diacetil. No sabor também não foram percebidos os tradicionais banana e cravo, apenas leve malte. Retrogosto com amargor leve. Cerveja weiss sem corpo ou personalidade esperados.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-12-01 12:16:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
No copo um líquido mais dourado, quase límpido e pouca turbidez. Formou uma espuma branca de média altura com pouca consistência e também pouca persistência. Não sobrou nada de espuma mas deixou belas marcas no copo. Gostei dos aromas com presença de pão, fermento e banana. Também aparecem de forma leve os toques de cravo, biscoito e um dulçor de malte. O sabor apresentou algumas surpresas. Os clássicos fermento, banana e cravo apareceram e com um leve toque de acidez. Porém o amargor mostrou-se um pouco acima do normal para as cervejas de trigo, mas era um amargor rápido, causando um leve desequilíbrio. O retrogosto mostrou-se persistente e mais adocicado. Cerveja leve, de carbonatação média, e como a maioria das cervejas de trigo, bem refrescante. É uma cerveja de trigo no padrão, porém, em algum momento, apareceu um amargor acima do normal. No mais é mais uma na multidão de trigo.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-07-08 02:13:56+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma cerveja Weiss que não tinha muita personalidade. Bebi dois copos de 100ml na degustação, pois tinham deixado por não gostarem. Coloração dourada turva, tipica do estilo Espuma de médio calibre e duração. Aroma de trigo, banana e cravo Sabor bem mais aguado, e menos encorpado que a maioria. Conjunto achei fraco, poderia ter mais lupulo, menos agua, talvez. Mas é "bebível"
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-10-22 14:13:21+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja degustada em Gramado (RS) dentro do pub da própria fábrica da Rasen. Nesta cerveja o que se destaca é a formação do creme. Apresenta-se de forma abundante e muito persistente. Tem-se que verter a cerveja com muito cuidado no copo para que ele não se forme de forma excessiva. A cerveja é amarelo claro e turvo. A garrafa apresenta forte depósito de levedura. O arome de malte, pão e levedura. O sabor apresenta uma cerveja leve com o notas de banana e cravo e o toque cítrico é um pouco abaixo do que o tradicional do estilo. Boa cerveja.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-10-21 22:20:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja padrão de trigo, boa qualidade e equilíbrio. Se ela não desponta, também não decepciona. Como esperado, notas de banana e cravo. Vale a prova, e não for cara e/ou na falta das alemãs mais tradicionais.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-09-06 01:56:43+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Amarela pálida, turva com longo e pouco persistente creme. Aromas leves de banana e cravo. Sabor um tanto desbalanceado, um pouco aguado e ácido. Seguindo os aromas. Abaixo das Weizen nacionais.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-08-25 16:35:25+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração amarelo-escura, ligeiramente turva, esta cerveja se mostrou fácil de beber, porém sem maiores complexidades. Aroma levemente tostado, banana da terra, ligeiro cravo. Sabor um pouco adocicado, embora o álcool me pareceu bem balanceado. Média carbonatação, mas que, ao final, pareceu sumir. É uma cerveja honesta.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-08-12 15:46:24+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelo palha com líquido turvo. Boa formação de espuma de média densidade e longa duração. Aroma floral. Sabor suave e um pouco ácido. Corpo leve. Retrogosto com trigo. Com bom amargor presente do inicio ao fim.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-08-11 15:39:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Líquido turvo, de coloração amarelo palha, levemente alaranjada. Boa carbonatação. Bonita espuma, média, cremosa, que durou até o fim da degustação. No aroma, fermento e um toque frutado maravilhoso se destacaram. Sabor suave, nada excepcional, porém gostoso. O leve sabor do malte, fermento, cravo. No aftertaste, um toque cítrico e levemente amargo convidam a um novo gole. Felizes os moradores de Gramado. Uma cerveja boa a um preço convidativo. Uma cerveja simples, porém honesta, daquelas para ter sempre na geladeira, para matar a vontade depois do trabalho. Se a encontrarem por aí a um preço bom, não deixem de provar. Cheers.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-07-29 23:45:23+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Eh um belo exemplar de uma Weiss. Aroma, coloração e sabor dentro do estilo. Das cervejas que experimentei da cervejaria artesanal, foi a que mais me agradou. Boa breja.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-07-29 04:41:46+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja quase laranja, bem turva, com espuma menor do que eu esperava para uma weiss. No aroma, nota evidente de fermento (panificação). No sabor, notas de laranja, cinzas e cravo. Abaixo da média, como muitas outras cervejas de trigo nacionais.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-03-05 00:39:25+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Alaranjado claro, levemente turva e com um belo creme. Saborosa, honesta ao seu estilo e sem grandes pretenções. Óbviamente muito melhor que qualquer industrializada.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-12-01 19:53:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Degustei esta honesta cerveja no Brasil Brau 2011, servida pelo simpático pessoal da cervejaria. É uma clássica weiss alemã. Possui tudo: espuma generosa, cor alaranjada, aroma de banana e cravo na mediada. Fermento igualmente sentido. Na boca a carbonatação não é tão alta. Gostosa e leve com um amargo agradável no fim. Boa cerveja do pessoal da Serra Gaúcha!
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-11-21 02:47:10+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Essa Rasen Weizen possui uma bonita aparência. Traz uma coloração fortemente amarelada/alaranjada. É uma cerveja de aspecto leve e muita efervescência, com completa turbidez e sem sedimentos. Formou uma camada gigantesca e generosa de creme branco, fofo, disforme, com boa aderência e que demorou bastante para assentar. Deixou muitos aros de lacing nas bordas. É uma cerveja com uma introdução bem Weizen mesmo. Ela desprende sobretudo muita banana e traços de cravo, conforme manda o estilo. Também com certa facilidade notam-se notas de pão branco, biscoito, mel, caramelo, frutados cítricos de laranja e limão. Traz também um notável lúpulo floral, bem perfumado. Em degustações anteriores senti falta de mais frutado, mas revisitando ela melhorou bastante. É um buquê até saboroso, mas trivial, com muito fermento evidente. Na boca é uma cerveja um pouco desequilibrada, tendendo para uma doçura maltada e melada, com amargor mal colocado e com ausência de citricidade. E ainda se sente falta de alguns ésteres frutados. Falta também um pouco mais de sensação de condimentado/fenólico. Off-flavor sensível de oxidação e (pasmem!) DMS. É uma cerveja simples, com mínima complexidade. Retrogosto duradouro, suavemente seco e adstringente, com notas de cereal e um amargor residual meio resinoso e destoante. Ela possui um corpo bem leve, um pouquinho aguado. A carbonatação é média/fraca, com mínima crocância. Álcool discreto, bem inserido. A drinkability é média, pois a cerveja, mesmo sendo leve e refrescante, fica prejudicada pelo gole. Essa Rasen Weizen, mostrou-se não muito bem alinhada com o estilo proposto. Seu aroma mostrou qualidade, mas tudo veio por água abaixo com o paladar, que deixou muito a desejar. Amargor muito esquisito, mal inserido. Fenólico até está presente, mas de maneira insuficiente. Muito off-flavor. É uma Weizen sem foco em características básicas como citricidade, banana e cravo. Sua drinkability fica muito prejudicada. Fica em cima do muro, como uma Weizen com caráter Lager. Não convenceu antes, não convenceu agora. Poderia (e muito) melhorar.
Cerveja: Rasen Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Rasen Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-10-03 16:45:53+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelo clara com certa turbidez, espuma de boa formação, persistente. Aroma malteado, destacando-se pão e biscoito, com poucas características frutadas típicas do estilo, ésteres bem discretos. Sabor predominante de malte, frutado do fermento novamente não muito aparente. Final bem seco, com amargor destacando-se sobre um ligeiro adocicado. Não segue muito estilo, me pareceu por vezes mais uma pilsener não filtrada do que uma Weizen
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2016-10-06 23:48:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: sem espuma; líquido turvo cor de refresco árabe de romã. Aroma: malte e um herbal fresco. Sabor: mantém o malte e traz frutas verdes. Esperava mais...
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2016-08-27 17:29:36+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarela, levemente clara, opaca e translúcida. Espuma branca, de boa formação e dissipação. O aroma é frutado, com presença de frutas como amora e outras frutas vermelhas. O gosto é suave, frutas vermelhas e malte, o amargor é leve. Experiência interessante, cerveja diferente e marcada pelo tom frutado e herbal!
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2016-03-21 19:49:31+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Cor de mel com um toque rosa melhor percebido no serviço, ligeiramente opaca, com creme branco de pequena formação e rápida extinção. Aroma fraco, indo mais para o malte do que para os apelos de rosa e hibisco prometido pelo rótulo. Paladar confuso, não muito agradável, tornando a breja desequilibrada sem a presença clara dos ingredientes prometidos. Média carbonatação, baixa drinkability. Ficou devendo!
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2015-12-05 20:32:51+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração âmbar, ligeiramente rosa e opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa persistência. Leve aroma remetendo a malte e hibisco. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, um herbal que lembra mate e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio. Um caráter particular de uma [BJCP2015] 30A: Spice, Herv or Vegetable Beer é a forte presença do ingrediente de destaque no aroma, no caso deveria ser rosas e hibisco, mas neste exemplar são quase imperceptíveis. O sabor também deveria trazer o ingrediente, variando de sutil a intenso, e neste caso acho abaixo de sutil. Uma cerveja regular.
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2015-10-11 23:12:47+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Coloração dourada translúcidas com nuances rosas. Espuma banca, fina e efêmera. Aroma pouco proeminente herbal e gramíneo. Não senti nada floral. Sabor inicialmente da grama e leves notas de flores, muito resinosa e final bem adstringente, parece que lambi sabão. A adstringência permanece prolongadamente no retrogosto. Textura aguada. Carbonatação média alta e corpo leve. Muito estranha. Parece que bebi um suco de mato.
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2015-09-26 22:42:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja dourada levememte rosados. Boa formação de espuma. Baixa turvação. Aroma floral e cítrico. Com leves notas de malte. Sabor predominante floral. Bem equilibrada. Baixo amargor. Amargor persistente no final. Boa carbonatação. Corpo leve.
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2015-07-15 02:56:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Boa aparência, forma uma espuma grande, um pouco espumosa, bolhas moderadas, branca, ligeiramente avermelhada e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e borbulhante. Coloração dourada, ligeiramente avermelhada. Aroma agradável, malte médio, ares de pão, leve cereais e traços de palha. Lúpulo entre leve e médio, meio ervas, cítrico e flores. Álcool balanceado. Ainda leve pera, hibisco e traços de rosas. Sabor agradável, longa duração, azedo bem leve, amargor entre leve e moderado, traços minerais, reflete as notas de malte do aroma, com algumas do lúpulo e praticamente sem flores. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para a bela sensação na boca. Cheers!
Cerveja: Grimor nº 21 Herb Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, rosas e hibiscos.

Avaliação em 2015-04-06 14:05:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido âmbar claro, translúcido. Creme branco de boa formação, médias consistência e persistência. Aroma e sabor trazem assertivamente as flores de hibisco e perfume das rosas, ambas utilizadas na receita. No sabor, contudo, o hibisco dominou quase que completamente o floral das rosas, cuja característica adstringente amarra a boca a cada novo gole. Final seco e levemente ácido, com bom frescor dada a sua boa carbonatação. Um rótulo diferente e que merece ser experimentado. Achei a experiência muito válida e estou pensando em toma-la na companhia de frutas vermelhas frescas oportunamente.