deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2013-04-30 01:46:44+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 0.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Uma tentativa frustra de elaborar uma Belgian Golden Ale. Coloração de mel de laranjeiras (Appis mellifera laranjis), com uma espuma muito fugaz, nada duradoura, de baixíssima carbonatação. O sabor é adocicado, com notas de rapadura, chegando às vezes a lembrar doces biscoitos de polvilho da nossa infância. Retrogosto não chama a atenção. Decepeciona pelo conjunto. Não degustaria outras vezes.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2013-04-10 17:51:14+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma blond ale nacional. Achei fraca nas características do estilo, como eu não sou muito fã do estilo justamente por ser forte nos condimentos e especiariais, gostei mais desta “imitação” nacional por ser menos “temperada”. Tem um aroma adocicado e frutado, vindo um condimentado de leve. O sabor segue o aroma, sentindo-se uma acidez e quase sem amargor. O retrogosto é frutado, azedo e um pouco condimentado. Não voltarei a beber.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2013-01-30 02:06:06+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja predominantemente maltada. Frutas aparecem no final. Aroma fraco. Teor alcoólico pequeno para o estilo, por isso não se o sente. Se maior fosse, certamente se faria perceptível. Gostei do sabor. E só.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-12-28 20:00:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Verteu uma cor âmbar alaranjada com uma espuma fina de baixa duração que deixou apenas um anel. Aroma bem tênue de lúpulos florais e um toque de baunilha. Sabor agradável, um pouco cítrico com notas frutais e um toque de mel. Retrogosto levemente sêco e frutal. Corpo leve com média carbonatação e bolhas pequenas. Sem o menor sinal de álcool. Bom drinkability, não tam complexa ou encorpada como sugerido, mas ainda agradável de beber.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-12-14 22:14:51+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Apesar de dita "forte" achei ela leve. Mas o sabor é agradável. Falta um pouco de corpo. O blend de 3 maltes lhe confere um sabor interessante, mas um pouco fora do título do rótulo.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-11-20 21:30:25+00:00 — nota geral: 1.4 (aroma 1, visual 3, sabor 0.75, sensação 3, conjunto 1.5)
Coloração alaranjada com boa formação de espuma que consiste em pequenas bolhas sendo persistentes e duradouras. Um aroma de ervas, maltes, levemente adocicada. Sabor levemente tostato e um suave amargor com suave gosto de caramelo. Boa carbonatação e acidez baixa fazem dela uma cerveja do estilo bem refrescante.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-11-16 11:17:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma maltado e doce (caramelo, mel...) Cor laranja turvo, com uma fina camada de espuma, mas que agarra no copo. O corpo é leve e tem carbonatação mediana. Tem um dulçor presente até o final, final este que é seco e onde aparece um pouco do alcool. O retrogosto é levemente amargo e longo. A cerveja é saborosa, equilibrada, mas pelo estilo esperava um pouco mais de corpo, além do amargor e alcool... Contudo, recomendo experimentarem!
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-10-28 21:06:52+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Ale de aparência âmbar-clara com leve turbidez. Apresentou boa formação de persistente creme bege-claro. Aromas e sabores discretos com presença de notas doces e frutadas. Carbonatação média pra baixa. Cerveja suave e de boa drinkability.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-10-14 19:35:30+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Coloração âmbam e densa. Creme de boa formação e de média duração. Sabor frutado. Fraco amargor. Cerveja leve, tanto no aroma como no sabor.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-06-22 02:07:40+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Apresenta coloração âmbar, com creme denso de médio formação e duração. Tanto o sabor quanto o aroma, ainda que prejudicadamente, apresentaram predominância de malte e um certo frutado, remetendo a laranja e damasco. Poderia apresentar um pouco mais de amargor no sabor; o retrogosto é de amargor equilibrado e duradouro na medida certa. Os diferenciais positivos dessa breja estão na drinkability e custo-benefício. É uma excelente opção para descoberta de novos estilos de cerveja, justamente por esses dois quesitos. Apesar de não gostar muito, recomendo!
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-05-29 19:42:21+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Provada no bar da fábrica. Coloração âmbar, turva, com sedimentos em suspensão. Creme de boa formação e de média duração, deixando um bom belgian lace. Aroma frutado, não muito pronunciado. Sabor frutado e pouco pronunciado também, percebe-se mel, amêndoas, aveia e malte tostado. Fraco amargor. Cerveja leve, tanto no aroma como no sabor. De boa drinkability.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-03-04 18:07:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja marelo âmbar, média turbidez, média carbonatação e espuma fina, de média duração. Aroma frutado adocicado, com notas de mel, floral e malte. Sabor com percepção de mel,caramelo, malte e lúpulo equilibrados. Retrogosto suave com amargor equilibrado. Corpo médio, um pouco abaixo do estilo.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2012-01-23 15:49:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito Boa Breja. Um laranja turvo com creme denso baixo e de média duração. Um aroma frutado de pouca percepção. No sabor o frutado é mais aparente, equilibrado e com pouco amargor. Vale a pena experimentar!
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-10-10 20:42:26+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 1.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Galera, gostei bastante, Primeira vez que a vi, aqui, na lidador de copacabana (lidador que realmente nao tem mts rotulos, mas de vez em quando eles tem umas cervejas bem diferentes). Realmente o aroma é bem fraco, mas de resto, uma beleza. Cor bonita, garrafa bonita. Drinkability mt boa e para quem nao é fã de amargor, ela encaixa mt bem. Gostei mt.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-09-26 01:29:00+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: vai do dourado ao alaranjado com certa turvacidade, o creme é branco pequeno com bolhas médias de média duração e bom belgian lace. Aroma: malte como pão, caramelo, aveia e toffe de média intensidade, o lúpulo lembra grama, apresenta ainda aroma frutado, mel, açúcar mascavo e baunilha. Sabor: acompanha o aroma com destaque para o adocicado moderado. Final amargo fugaz de boa drinkability.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-08-23 23:18:53+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa formação de espuma com coloração bege no aromaherbal com um leve toque de maltes torrados, coloração laranjada no sabor permanece de maltes torrados e leve sabor maltes torrados. Recomendo
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-08-08 21:44:09+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração laranja com certa turbidez, espuma de boa formação, cremosa, persistindo uma fina camada até o final, deixando um rendilhado no copo. Aroma não muito intenso de malte algo frutado, sabor suave de malte e frutas cítricas. Corpo médio, teor alcoólico não muito elevado. Final predominantemente adocicado, mas há um leve amrgor subjacente que se faz notar. Cerveja interessante, mas falta ainda mais aroma/sabor.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-08-02 23:10:16+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar claro com média turbidez, alta formação de creme bege branco de média persistência e um pouco denso. O aroma é bem maltado, trazendo um forte dulçor. Além do malte, notamos também leves nuances frutadas e um certo cítrico. O paladar reafirmar o caráter maltado dessa cerveja, pois verifica-se um dulçor bem abundante e praticamente uma nula presença de lúpulo. Este só aparece de forma bem tímida no retrogosto. Breja de corpo médio e boa drinkability. Falta complexidade de personalidade para justificar o nome de "belgian golden ale", mas trata-se de uma boa cerveja.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-07-15 01:40:09+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Âmbar, translúcida. Creme raso e duradouro. Aroma muito sutil. Final frutado, tostado, com notas de amêndoas. Falta corpo.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-07-11 03:11:41+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Cor âmbar alaranjada, muito turva, colarinho bege com boa formação, mas baixa resistência, sumindo rapidamente. Sinceramente, está longe de ser uma Belgian Golden Ale, como diz no rótulo. Aroma metálico, típico das nacionais de massa. O sabor é ainda mais decepcionante, novamente com certa presença metálica. Na boca o lúpulo foi quase imperceptível, o doce do malte um pouco mais evidente, líquido denso e corpo bastante aguado. Final seco, ligeiro e um tanto desagradável, adstringente, lembrando detergente. Foi difícil tomar uma garrafa em dois... Terei que tomá-la novamente, principalmente após ler os bons comentários dos amigos do site.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-07-11 00:49:14+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Aparência agradável com um líquido cor de mel alaranjado, bem turvo e com bastante sedimentos em suspensão. Achei estranho pensando até que estava comprometida, mas não estava não. Um creme bem branco, que subiu bastante, estava com boa consistência e teve uma média duração, sobrando sempre uma fina camada sobre o líquido. Aromas agradáveis com destaque para o malte, mas também é possível perceber frutados (laranja principalmente) e ainda um leve toque de mel. O sabor inicia bem maltado e adocicado, mas que logo é rebatido pelo amargor do lúpulo. Mesmo assim não há um equilíbrio e o adocicado permanece e até incomoda um pouco. De retrogosto fica um longo adocicado. Cerveja com um corpo mediano, com baixa carbonatação, diferenciada pelo reforço no malte e pelos aromas agradáveis. A aparência induz a algo mais leve, porém os aromas já demonstram que essa é uma cerveja diferente. Apesar do dulçor excessivo, é uma cerveja boa e bem honesta. Para o meu gosto ainda faltou um pouco de potência alcoólica e mais um tanto de lúpulo. Mas, gosto é gosto.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-07-07 22:16:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar, com espuma densa de médio volume e duração. Cerveja interessante, agradável, com predominância de malte e um certo frutado. Boa drinkability. O aroma, todavia, quase não se desprendeu. De qualquer forma, a impressão geral dela foi positiva.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-07-06 01:42:06+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração alaranjada turva, com creme bege abundante de longa duração. Aroma e sabor levemente frutados, com final adocicado, talvez até em excesso.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-06-23 23:53:02+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma de caramelo e malte. Não percebi aromas de lúpulo. Boa aparência com líquido acobreado, creme branco, consistente e persistente. Sabor agradável, adocicado e com pouco amargor. Cerveja refrescante, leve e de média carbonatação. Boa cerveja.
Cerveja: Saint Bier Belgian Golden Ale (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Levedura

Avaliação em 2011-06-09 22:41:02+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
De coloração alaranjada, turva, com grande particulado em suspensão e posterior deposição no fundo do copo. Creme claro com uma bela formação e duração. Tanto no aroma, quanto no sabor é bastante frutada. No sabor, além de frutada é ligeiramente adocicada, um pouco mais de lúpulo acho que daria um equilibrio melhor. Carbonatação e alcool na medida Uma bela surpresa esta cerveja
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-03-03 18:43:04+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Servida no copo pilsner apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos mel, fermento, leve cítrico e cereais. Na boca as notas permanecem, mas a textura muito aguada realmente compromete o conjunto da receita. Não é uma cerveja horrível, pois a proposta é apresentar uma receita muito leve e sem defeitos. Ok, isso é feito. Contudo, acredito ser o rótulo mais simples da cervejaria que, pelo preço, não me parece nada competitivo.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2015-04-03 23:13:34+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma boa cerveja, super refrescante... Apresenta uma baixa carbonatação, espuma branca de média duração, deixa um gostinho de "quero mais". Uma boa pedida, uma das melhores pilseners que já tive o prazer de degustar,
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-09-13 19:21:57+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja de qualidade e nacional. Muito superior as cervejas de massa. Dizem que o chopp é ainda melhor! Dica paa quem estiver em viagem pelo Pará.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2014-04-02 13:03:06+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja leve, refrescante. Cerveja do dia a dia.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2013-12-07 15:23:53+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Pilsen que foge bem do trivial. Talvez pelo processo, tecnicamente podemos chama-la de pilsen, mas o sabor é algo diferente. Senti algo que remete a romã. Talvez seja o mais tupiniquim dos sabores que já experimentei em uma breja. Bacurinha (cerveja) bem gelada, também é legal, rs!
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2013-08-31 02:38:11+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2)
Aroma cítrico, talvez o tal Bacuri. Cor de palha com creme branco de boa duração. Sabor adocicado e com pouco amargor do lúpulo. Cerveja chata de beber, não encaro novamente.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2013-08-25 17:26:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja leve, refrescante e de boa drinkability. Bom custo-benefício.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2013-08-18 21:05:35+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
A cor dourada está lá para confirmar o estilo, tem um bom aroma, espuma com boa duração mas um amargor que não me agradou muito. Nessa última vez que provei também encontrei um pouco de sabor metálico que não chegou a prejudicar o conjunto. Entre os produtos dessa cervejaria é a que menos me atrai.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2012-04-14 22:28:54+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Leve cerveja de personalidade própria. Não apresenta off flavors e apresenta uma agradável drinkability. Mais em orlada que as demais do seu estilo.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2012-04-12 06:33:09+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 3, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Despejando essa Amazon Forest Pilsen no copo, verifica-se sua coloração timidamente dourada, bem clarinha e quase pálida. O aspecto é límpido, bastante efervescente e translúcido. Acaba por formar uma camada bastante contida de creme claro/branco, com minúsculas bolhas, e que se dissipou rapidamente do copo. Não deixa lacing algum nas laterais. O aroma revela uma carga bastante interessante de malte e fermento. As sensações mais fortes mesmo são de pão e cereal, mas também remete um pouco a mel, laranja (um pouco frutada) e biscoito. Há uma presença bem discreta de lúpulo, mas bem relegada a segundo plano. No geral, o buquê é muito saboroso e com mínimos off-flavors. Na boca, a sensação é de uma leveza inerte. O gole remete de modo geral ao mesmo percebido no aroma: uma carga forte de cereal e fermento, mas com frutados ao fundo (perceptíveis laranja e flor de laranjeira). Lúpulo presente, mas fraco e sem personalidade para contrabalancear. Não há grande complexidade. Foi possível perceber também algum metalizado e um pouco de oxidação. O retrogosto é muito suave, de média duração, trazendo novamente o pão, o cereal e o fermento tão marcantes nessa Amazon. Trata-se de uma cerveja de corpo muito leve e aguado. A carbonatação é bastante alta e dificulta a percepção dos sabores. Álcool totalmente discreto, bem inserido. Drinkability muito boa para um dia de calor, para refrescar, mas não é um rótulo que ofereça muito a uma degustação. Ela é feita para ser tomada estupidamente gelada. Essa Forest Pilsen é uma cerveja de fato bastante leve, que casa totalmente com clima de praia ou muito calor. Se mostrou melhor que a grande maioria das Lagers leves de massa disponíveis no mercado, portanto é totalmente adaptada ao gosto do brasileiro padrão. Para um público mais exigente, não oferece grandes diferenciais, até por conta de seu estilo. É uma interessante cerveja para ser tomada descompromissadamente.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2012-02-10 20:50:12+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2)
Coloração amarela levemente dourada, com creme branco que não se formou bem e tev baixissima persistência. Seu aroma é bem maltado e levemente frutado. No sabor nada de excepcional, doce puxando pro malte e amargor levissimo, lembra muito a Bavaria Premium. Acho que essa é a mais fraquinha deles.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2012-02-04 17:01:00+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja clara e com pouquíssima formação de espuma de baixa duração. No aroma, um forte cheiro de mato, cereais e flor, que é bem característico. Sabor um pouco mais adocicado que o normal, não ficando ruim no conjunto. Gosto muito forte de cereal e final um pouco seco e mais amargo. Depois de terminar uma garrafa a primeira ideia é beber outra imediatamente, já que o último gole pede outra cerveja. A carbonação é um pouquinho mais alta do que deveria, mas não chega a atrapalhar muito. Uma excelente cerveja de baixo teor alcóolico e suave que possui bastante sabor. Drinkability alta e ótima para o clima daqui.
Cerveja: Amazon Forest Pilsen (Lite American Lager)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2012-01-04 00:56:30+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração amarelo palha, translucida, com pouca formação de espuma. Aroma leve, sem muitos elementos. Muito leve no sabor e refrescante. Senti também um pouco de cítrico. Pra se beber aos montes. No propósito, é boa.