deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2020-11-04 01:10:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 5, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Espuma linda, densa, alta e grudenta, as marcas nas bordas do copo são absolutamente belas, parece coisa de comercial de cerveja. Cheiro de mato, nada ardido, suave. A cor do líquido também é lindo, negro sólido, firme, cor de café forte. Na boca a primeira sensação é de frescor seguido de uma leve doçura e algo mais leve que a promessa da escuridão inicial da espuma e da cor. Um quê de café, pouco amargor e um gosto que não fica tão marcado na boca, o amargor e força de álcool não são o que mandam no estilo, mas pelas cores fica uma leve - bem leve - frustração. Talvez tenha sido tomada numa temperatura acima da ideal. O resultado final é bem agradável, mas o conjunto parece desigual.
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-02-15 23:48:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Amarronzada turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa marcas no pint. Aroma: Muito toffe, chocolate, leves notas de frutas escuras e malte tostado. Sabor: Acompanha o aroma, de sabor adocicado no início do gole, com referências à chocolate ao leite, toffe e frutas escuras como ameixa. O final apresenta leve amargor herbal equilibrando o conjunto, medianamente seco e medianamente persistente, com retrogosto trazendo uma leve sensação de café. Muito boa!
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-08-11 04:02:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escura, creme grande e de boa persistência, com líquido límpido. Café, chocolate, caramelo e toffee se sobressaem no aroma e sabor, com um leve frutado da levedura. Mais uma ótima breja da Heilige!
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-07-13 00:28:50+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração preta à amarronzado, turvo e opaco com espuma bege de boa formação. Aroma de malte torrado, café, toffee e um leve chocolate amargo. Sabor segue o aroma, amargor seco, retrogosto de café e malte torrado, alta drinkability para um Porter. Cerveja extremamente equilibrada, saborosa e fiel ao estilo.
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-07-10 02:26:54+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Espuma marrom de alta formação e longa duração, sobre um líquido vermelho escuríssimo. Aroma de malte e café. No paladar a mesma impressão. É uma bela opção do estilo Porter.
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-03-27 19:40:27+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração castanha bem escuro, pequena formação de espuma de curta persistência. Aroma: Malte torrado e e chocolate amargo; Sabor: Chocolate amargo, café, torrefação. Dulçor imperceptível; Amargor leve; Carbonatação média; Corpo leve/médio; Drinkability Média. Muito boa ceva. Não é o meu estilo favorito, mas essa me agradou bastante. Tem uma relação custo benefício bem vantajosa.
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-09-05 14:34:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma castanha e cafe. Sabor chocolate, toffe, floral um leve frutado, doce e seca.
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-21 20:42:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No aroma temos café, caramelo, castanhas, torrefação e chocolate. O sabor segue o aroma, complementado por um belo retrogosto que remete à licor de café e cocada preta.
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-04-17 20:24:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, de creme branco, denso, de média altura e persistente. No aroma dessa cerveja, senti nuances de caramelo, frutas cítricas, lúpulo levemente floral. O sabor acompanha esse aroma. Possui corpo médio/baixo (um pouco aguada) e efervescência média. Boa cerveja, mas um pouco aguada, o que atrapalhou no seu conjunto.
Cerveja: Heilige Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-04-15 23:40:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração negra intensa e espuma bege de ótima formação e duração. O aroma saltou do copo e trouxe torrefação, café e chocolate. Na boca a breja tem corpo leve-médio e aveludado, com caráter totalmente tostado, como deve ser. O final é seco e tostado, com retrogosto pegando bastante café expresso. Bela surpresa, uma Porter muito bem elaborada!
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2018-02-27 00:49:05+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Âmbar, turva, espuma creme, densa, boa formação e persistente. Aroma: Frutado, cítrico, maracujá, manga, herbal, pinho, resina e caramelo. Sabor: Gosto amargo, lupulado, floral, resinoso, terroso e caramelo. Sensação: Corpo médio, textura adstringente, carbonatação ideal e álcool muito bom. Amargor: Elevado. Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor intenso. Excelente essa DIPA da Mistura Clássica. Beberia várias...
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2016-12-15 22:37:50+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Rótulo fantástico, engraçado e chamativo, uma bela tática publicitária. Cerveja de coloração ambar, líquido turvo e formação pequena de uma espuma persistente. Aroma fortemente lupulado, com destaque para os aromas herbais e cítricos. Gosto amargo característico das IPAs, também refrescante e persistente, e com a sensação dos lúpulos à todo momento, mostrou personalidade, gostei!
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2016-06-20 13:55:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
AMNÉSIA Volta Redonda/RJ BRA #141 4,0 Cervejaria: Mistura Clássica Estilo: Imperial / Double IPA Álcool (%): 9% ABV Temperatura: 5-7 °C (90'-105') Copo ideal: Nonic SRM: âmbar dourado a cobre avermelhado médio IBU: 60-120 Outras sugestões: BrewDog Hardcore IPA; BrewDog Sink The Bismark. Harmonização cultural: Filme: Pequeno Dicionário Amoroso 2; Música: King Crimson - Epitaph (In the Court of the Crimson King - 1969). COMENTÁRIOS: Uma Pale Ale intensamente lupulada e muito forte sem a grande maltosidade e/ou profundidade de sabores de malte de uma American Barleywine. Fortemente lupulada, mas limpa, sem aspereza, um tributo para as IPAs históricas. A drinkability é uma característica importante; esta não deve ser uma cerveja pesada que deva ser bebida devagar. Também não deve ter muito dulçor residual ou caráter forte do perfil de grãos. Maior que uma IPA inglesa ou americana, tanto em força alcoólica quanto em lúpulo (de amargor e de finalização). Menos maltosa, de corpo mais leve, menos rica e de maior intensidade de lúpulo do que uma American Barleywine. Tipicamente de densidade/álcool não tão elevado como uma Barleywine, uma vez que álcool e malte em grandes quantidades tendem a limitar a drinkability. Um mostruário de lúpulos. Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox. Valor: ~R$ 21,90 (500ml). Prato: queijo stilton, molhos condimentados, pratos fortes e apimentados. MUITO BOA IMPERIAL IPA. EXCELENTE AMARGOR. DEFINITIVAMENTE, NÃO É CERVEJA PARA OS MAIS SENSÍVEIS. CERVEJA PRA QUEM GOSTA DE CERVEJA. RECOMENDO FORTEMENTE, PARA QUEM É AMANTE DOS LÚPULOS.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2016-05-19 20:50:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Como típico de uma Double IPA, o aroma herbal do lúpulo se destaca muito perante os demais. A aparência turva já era esperada, diferente da formação de espuma, que, embora alta, foi passageira. Na boca toda a intensidade esperada do lúpulo se faz presente em um amargor forte e agradável, porém não muito duradouro no retrogosto. No geral uma cerva com bom custo-benefício e extremamente refrescante.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2016-01-25 00:45:26+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito boa Ipa. Cor de cobre e translúcida com creme branco e duradouro. O aroma é cítrico e herbal. Muito bom. O sabor é igualmente cítrico e levemente adocicado, final amargo e seco. O álcool bem inserido.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2016-01-17 22:42:29+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma forte de lúpulo e tb especiarias, que não consegui identificar qual seria. Coloração âmbar com bastante creme (tirado na pressão), mas não durou muito, como era de se esperar. No sabor, o amargor forte foi o destaque, mas também dá pra sentir o malte no final, o que harmoniza o conjunto. O retrogosto amargo é prolongado. Na boca não parece ter 9% de álcool.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2015-06-07 16:52:54+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Revisitada a 26/01/2016. Boa Double IPA. Líquido laranja acobreado, turvo, creme marfim de boas formação e duração que deixou muitas marcas no pint. Aroma doce, frutado, cítrico, floral, herbal, alcoólico. Na boca a breja apresenta agradável dulçor frutado e cítrico de casca de laranja, maracujá, manga, álcool perceptível mas sem comprometer o conjunto. No final o amargor é longo.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2015-04-28 12:44:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
DIPA de coloração levemente acobreada e bem viva, aroma cítrico, com notas frutadas, principalmente de maracujá. O sabor segue o aroma, e acrescenta o toque herbáceo do lúpulo, e o característico fim seco. Bela breja.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2015-03-15 17:34:45+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
No aroma e no sabor temos laranja, caramelo, pinho, floral, capim, herbal e leve maracujá. DIPA interessante.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2015-01-06 11:43:38+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Aroma herbal, picante e um leve tostado. Sabor frutado, citrico, caramelo, malte, herbal, alcool o que não me agradou, queimando a lingua, final amargor medio, mas sem agredir e um leve picante. Não sei se essa cerveja ta muito quente, ou se o lote ta com pau, mas acho que o alcool apareceu muito nela. Não e ruim, mas os gostos não amenizaram o mesmo.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-12-27 03:28:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma boa cerveja da Mistura Clássica. Essa é para a turma que gosta de uma cerveja bem lupulada (e forte)...  Aromático, boa espuma, classificada como sendo uma Imperial Double IPA, fundamentada em seus 9,0% (REAIS) de graduação alcoólica, não chegou a me causar amnésia. Mas, fiquei suando por bem uns 30 minutos. Vale conferir novamente de "barriga cheia".
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-09-13 01:05:08+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor laranja escura bem turva, espuma de boa formação e de média duração, aroma de lúpulos florais e herbáceos, um pouco de aroma de maracujá, paladar de malte caramelo,frutada, bem lupulada, florais e ervas, retrogosto amargo de média persistência. Bela IPA.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-09-09 03:49:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A Mistura Clássica é uma microcervejaria artesanal fundada na cidade de Volta Redonda (RJ) em 2003. Suas cervejas são todas produzidas segundo a lei de pureza alemã, sem adjuntos e conservantes. Junto à fábrica também existe um bar que serve, além das cervejas, comida. Com 9% de teor alcoólico e o sugestivo nome de "Amnésia", esta 'Imperial IPA' é feita com lúpulos especiais possuindo amargor na casa dos 100 IBU's. Líquido turvo, translúcido, de coloração laranja acobreada. No copo apresenta bela camada de espuma densa e esbranquiçada extremamente duradoura. Aroma dominado por lúpulos cítricos/frutados acompanhados por toques de malte caramelizado. Notas de lima, tangerina e mousse de maracujá predominam apesar de um levíssimo 'skunk'. Bacaninha. Na boca mostra-se encorpada sinalizando grande carga de malte. Considerável dulçor caramelado segue atravessado por nuances cítricas/frutadas lembrando maracujá, tangerina e sumo de casca de laranja. Ríspido amargor surge na sequência ensejando um final resinoso de considerável adstringência. Sugestão não muito agradável de aspartame impregna o retrogosto amargo e persistente. De carbonatação elevada, possui 'drinkability' apenas razoável.  Ainda que agrade aos "lupulomaníacos", falta a "Amnésia" um conjunto mais bem lapidado. Do jeito que está as camadas de sabor meio que se misturam, formando assim uma espécie de "ruído" que prejudica a nitidez dos elementos gustativos. De qualquer maneira vale conhecê-la.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-08-10 02:43:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Tomo a cerveja aproximadamente 1 ano após sua fabricação. Evidente que seus aromas lupulados se perderam. Nada posso fazer em relação a isso, senão julgar seus outros aspectos. Sem a influência do lúpulo, a cerveja se mostrou de boa formação e média retenção de creme. Aromas predominantemente maltados, com um fundo caramelado e leves percepções florais e de azeitona. Sabor no mesmo sentido, com amargor considerável. Drinkability média.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-06-19 15:38:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem lupulada, espuma média e teor alcoólico elevado e perceptível. O alto IBU a faz uma cerveja para poucos admiradores. Só não gostei do custo/beneficio.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-03-21 22:04:27+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração entre acobreada e marrom claro, turva. Espuma forma densa. Explosão de lúpulos no aroma e sabor. Como era esperado uma cerveja bastante amarga, extrema. No entanto, a combinação com o malte equilibra e ainda esconde bem o poder alcoólico. Final seco e o amargor permanece longo na boca. Não é tão fácil de beber, mas quem gosta de brejas desse estilo vai gostar. Muito boa.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-02-20 05:29:07+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Coloração âmbar, boa formação e estabilidade de espuma. Aroma lupulado frutado. Amargor bem pronunciado, inclusive no residual. Ótima Imperial IPA brasileira.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-02-04 17:02:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor laranja, espuma clara muito cremosa e de grande formação. Aroma maltado e carregado em lúpulos cítricos. O sabor segue a mesma linha cítrico, lúpulos, encontrei um pouco de maracujá com um final bem seco. Poderia ter uma preço mais camarada...
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-02-04 01:53:08+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com aroma predominantemente de lúpulo cítrico e um pouco de malte. Espuma baixa e perene. Líquido alaranjado. No sabor, ficam claras as características da Imperial IPA: amargor e frutas cítricas, mas bem equilibrada, pois o malte dá as caras. Boa cerveja.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-01-24 14:13:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar, turva. Creme raso e permanente. Aroma: abacaxi, maracujá, damasco, passas, temperos picantes (sálvia?). Equilíbrio perfeito entre o amargor e o álcool. Sabor amargo, dominado pelo herbáceo do lúpulo. Corpo pesado, com final amargo, seco, picante e longo.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-01-19 14:45:08+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Da carioca Mistura Clássica, essa cerveja é uma Imperial IPA que, segundo a cervejaria, tem em torno de 100 IBUs. É bem lupulada, mas com um amargor que não agride a boca. Deliciosa (sou suspeito de falar já que amo este tipo de cerveja). Enquanto estava colocando a cerveja no copo, o líquido já se mostrava bem denso e começava a mostrar todos os seus aromas deliciosos. Tem coloração marrom escura, puxada para o caramelo e com líquido bem turvo. Formou espuma pouco densa mas sempre presente. Aromas pronunciados de lúpulo herbáceo, maracujá, um pouco de malte (podia ter mais) e leve adocicado lembrando caramelo. Na boca, refrescância deliciosa dos seus 9% de álcool junto com boa quantidade de lúpulos. Amargor intenso, delicioso mas sem prejudicar o conjunto. Final seco, amargor mas pouco duradouro. Cerveja muito boa para lupulumaníacos. Mais uma bela opção nacional de Imperial IPA.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-01-14 00:43:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
A apresentação é muito bacana com garrafinha laranja de vidro jateado com um cara muito louco lembrando o nome: Amnésia. E realmente, meia dúzia dela é amnésia certa. Por trás dessa atratividade uma correta Imperial IPA com destaque para o maracujá intenso no aroma. Apenas o amargor, bastante pronunciado, mas que trouxe alguma adstringência que não desabona, mas incomoda um pouco, reduzindo a drinkability. Corrigindo isso, a Amnésia será sem dúvida mais uma excelente opção desse estilo que é o meu preferido. Vertida apresentou um líquido âmbar turvo e com alguns sedimentos. O creme é de boa formação e média persistência. No aroma de início belas notas de maracujá, notas cítricas e algumas notas herbais sobre uma leve base de malte mel. No sabor tem uma levíssima entrada de malte mel que logo parte para um amargor herbal intenso que deixa um final seco e levemente adstringente com notas resinosas. Esse final se reproduz no aftertaste com notas resinosas persistentes. O corpo é leve e a carbonatação baixa.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-01-06 16:25:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
IPA de otima qualidade, amargor na medida certa, creme estabilizado longo. Frutado persistente na boca. Deixou a desejar na garrafa, apenas 300ml, acaba nao valendo o preço.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-01-06 16:07:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma bela cerveja produzida em território nacional, sem dúvida, com o inconveniente de a garrafa ser muito pequena. Vamos a ela: coloração âmbar, ligeiramente avermelhada, creme de pouca formação, aroma de muito lúpulo, malte e um ligeiro toque floral, sabor também carregado de lúpulo, com aquele amargor irresistível no final. Não é aquela bomba de lúpulo a que estamos acostumados numa boa IPA, mas definitivamente cumpriu bem o seu papel.
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2013-12-18 03:29:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Muito bem, Brasil! Uma hoppyhead no mercado! Cerveja âmbar, com creme de média densidade e duração. No aroma, muito lúpulo, frutado, herbáceo; estes se misturam um pouco com o malte (caramelo). No sabor, muito lúpulo, com um agradável amargor. Não é uma cerveja muito pesada de se tomar. O sabor é duradouro, seco e amargo. Um defeito, em minha opinião, é a falta de atuação do malte, é uma cerveja onde o lúpulo se sobressai muito, mas falta um pouco do malte caramelo para criar uma harmonia. Entretanto, muito boa esta cerveja!
Cerveja: Amnésia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2013-11-28 02:00:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Forma uma espuma entre pequena e média, cremosa com muitas bolhas, entre branca e bege clara, um tanto duradoura. Deixa uma renda quase boa no copo, deixa lágrimas do álcool escorrerem no copo, meio turva, coloração entre laranja e marrom clara. Aroma bem agradável, complexo, com malte médio, leve caramelo, traços tostados, de palha e pão. Lúpulo intenso, um tanto de ervas, cítrico, leve floral, resina e traços de pinho. Álcool leve. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, complexo, de longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor intenso, leve mineral, seguindo muito bem o aroma, com a complexidade do lúpulo e uma presença maior das características do malte. Corpo meio intenso, textura entre cremosa e pegajosa, carbonatação média, final bem duradouro, bem amargo, permanecendo por muito tempo na boca. Destaque para a o aroma e o sabor, complexos e na medida, assim como o belo amargor que permanece por muito tempo. Leve espuma permanece até o final. Cheers!