deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wäls Session Hiratake (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 3.9%

Avaliação em 2018-03-29 19:23:47+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Coloração dourada, cristalina com ótimo creme branco e persistente. Aromas lupulados cítricos e florais com marcante presença de um aroma terroso dos columelos. Sabor amargo e duradouro, mas bem equilibrado e complexo. Novamente há nuances minerálicas agáricas. Ótima criação da cervejaria!
Cerveja: Wäls Session Hiratake (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 3.9%

Avaliação em 2016-03-09 00:40:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Boa saison IPa, nota cítricas tendendo para laranja, floral e notas resinosas. Mas no sabor faltou um pouco mais de lúpulo, deu para sentir notas dos cogumelos no sabor, lembrou até um risoto.
Cerveja: Wäls Session Hiratake (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 3.9%

Avaliação em 2015-07-17 20:02:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
No aroma temos mel, floral, leve pimenta do reino branca, lichia, maçã. O sabor segue o aroma, complementado por pêra, herbal e notas híbridas que alternam entre o defumado e o rústico, provavelmente provenientes do cogumelo.
Cerveja: Wäls Session Hiratake (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 3.9%

Avaliação em 2015-06-04 17:17:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja muito boa, com destaque para o blending de lúpulos e o sutil sabor do cogumelo (salmão hiratake) que dá o nome à breja. Mais uma bom produto da Wals. Valeu!
Cerveja: Wäls Session Hiratake (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 3.9%

Avaliação em 2015-05-13 00:40:13+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja de líquido dourado translúcido, creme branco de média formação e permanência no copo. O aroma trouxe pouco de malte, como era de se esperar. Percebi algo diferente, que realmente parece ser cogumelo. Mas o destaque fica com os lúpulos com leve floral e muito cítrico. O aramo já é refrescante. Mais refrescante fica ainda ao começar a degsutação. O malte continua trazendo somente leve dulçor e deixando o lúpulo reinar com médio e agradável amargor. Final médio/curto. Corpo leve. Drinkability enorme e extremamente refrescante. Muitas semelhanças com a Session Citra IPA.
Cerveja: Wäls Session Hiratake (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 3.9%

Avaliação em 2015-04-22 20:15:19+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 2, sabor 5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma floral e um leve malte. Sabor otimo citrico, refrescante, amargor leve e discresto sem sobresair nada. A cerveja ficou otima.
Cerveja: Casa do Fritz Lager-Hopfen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 25

Avaliação em 2023-08-10 21:52:46+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de pequena espuma q se desfaz rápido. Aroma de miolo de pão, suave limão e laranja lima. Sabor doce de malte com notas de miolo de pão, suave manteiga, frutado de limão e laranja lima. Final seco com agradabilíssimo amargor. Cervejs de corpo suave, carbonatação mediana e sensação super refrescante.
Cerveja: Casa do Fritz Lager-Hopfen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 25

Avaliação em 2017-02-13 23:22:35+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
A garrafa que tomei devia estar mal cuidada, porque era uma cerveja ruim. Aroma metalizado. Sabor, desequilibrado, com retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Casa do Fritz Lager-Hopfen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 25

Avaliação em 2016-03-17 02:40:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada brilhante. Espuma branca e pouco persistente. Aroma de cereais, pão, biscoito, com suaves notas herbais de pinho e quase nada de maracujá. No sabor predominam os maltes, com pão e biscoito bem forte e agradável, notas sutilmente herbais e de pinho. Final levemente amargo e herbal. Para uma Lager está perfeita. Essa sutil pegada de lúpulo deu um amargor refrescante e assertivo.
Cerveja: Casa do Fritz Lager-Hopfen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 25

Avaliação em 2015-04-26 19:56:34+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja produzida em Penedo/RJ, numa cervejaria tradicional que possui um ótimo restaurante. Ambiente muito legal. Amarelo palha na taça, límpida, espuma branca, de média altura e bastante persistente. Aroma floral, fresco, cítrico. Na boca é muito gostosa! Leve, pouco alcóolica, equilibrada, média carbonatação. Lúpulo cítrico, fresco, inundando o paladar. Malte para dar equilíbrio. Retrogosto seco, com leve amargor, bastante agradável. Gosto de cervejas mais potentes, mas essa quase IPA me conquistou. A melhor cerveja da Casa do Fritz! Uma lager de respeito!
Cerveja: Casa do Fritz Lager-Hopfen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 25

Avaliação em 2015-04-20 01:13:42+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, branca e um tanto duradoura, deixa uma bora renda no copo, meio borbulhante e levemente nublada, coloração dourada. Aroma delicioso, malte médio, meio cereais, leve pão e palha. Lúpulo médio, ares de ervas, leve flores e grama. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, duração entre média e longa, amargor moderado, reflete o perfil do aroma com notas de ervas do lúpulo e cereais no malte com bom equilíbrio no início e o malte permanecendo por mais tempo. Corpo leve, textura meio aguada, carbonatação entre vívida e média, final um tanto amargo e meio seco. Destaque para a bela aparência e o belo perfil aromático com bom perfil do lúpulo, bem adequado e o amargor na medida. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Wäls Bière du Celeiro (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2019-11-17 22:39:56+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito boa breja, leve e bem executada, no aroma notas de bretta lembrando citrico mais para o abacaxi e um leve funk e no final aparece condimentos e um leve vinico. No sabor o dulcor é baixo e final seco como deve ser uma saison Parabens otima breja
Cerveja: Wäls Bière du Celeiro (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2017-01-23 11:14:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma uvas, floral, frutas amarelas e feno. Sabor cítrico, muito frutas cristalizadas, leve avinagrado, um pouco lacte, leve azedo, condimentada, amargor discreto, malte, bem limpa e seca. Tinha que ser engarrafada essa beleza. Que delicia de cerveja. Muito tranquila, bem leve e com sabores surpreendentes.
Cerveja: Cerveja do Gordo - Lager (Classic American Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria do Gordo
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2020-02-28 14:44:35+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada clara com um colarinho fino. Aroma com notas de levedura Lager, malte cru e creme. Sabor com notas de malte cru, levedura tipo giz e leve limão. Retrogosto com um leve amargor. Corpo leve com carbonatação apropriada. Pale Lager fácil de beber, um pouco tênue demais. Ap.2,75 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,75
Cerveja: Cerveja do Gordo - Lager (Classic American Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria do Gordo
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-08-07 00:40:48+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco abundante de longa duração. Predomínio do malte sobre o lúpulo no aroma e no sabor.
Cerveja: Cerveja do Gordo - Lager (Classic American Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria do Gordo
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-07-19 16:07:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 4, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Servida no copo Lager, coloração amarelo ouro, límpida, espuma branca, esparsa, ótima formação e persistente, aroma de malte adocicado, sabor maltado, gosto adocicado, corpo médio, textura efervescente, carbonatação ideal, álcool bom, amargor médio, retrogosto malte com final amargo de média persistência. Uma cervejinha bem feita, leve, refrescante e equilibrada!
Cerveja: Cerveja do Gordo - Lager (Classic American Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria do Gordo
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-04-22 18:57:19+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Cor amarela clara com creme branco, aroma sem grande presença de lúpulo e paladar maltado. Elevada carbonatação, refrescante e boa drinkability. Um tiquinho melhor que uma comercial.
Cerveja: Malta Malzbier Sem Álcool (Sem álcool)
Cervejaria: Cervejaria Malta
Teor alcoólico: 0.5%
Ingredientes: Água, Malte, Carboidratos, Cereais não malteados e Lúpulo. Contém: Antioxidante - INS 316, Estabilizante - INS405, Corante - INS 150c.

Avaliação em 2021-01-16 14:11:33+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Coloração escura,creme bege com média formação e baixa duração,no nariz caramelo e um levíssimo torrado,na boca um adocicado sem ser enjoativo,leves notas maltadas aparecem,baixo corpo,retrogosto adocicado. Para o estilo até que uma cerveja razoável.
Cerveja: Malta Malzbier Sem Álcool (Sem álcool)
Cervejaria: Cervejaria Malta
Teor alcoólico: 0.5%
Ingredientes: Água, Malte, Carboidratos, Cereais não malteados e Lúpulo. Contém: Antioxidante - INS 316, Estabilizante - INS405, Corante - INS 150c.

Avaliação em 2015-04-18 03:38:37+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
A história da Cervejaria Malta, localizada em Assis, interior do estado de São Paulo, começa em 1956 quando Caetano Schincariol montou uma fabrica de refrigerante. Anos mais tarde passou a produzir também cervejas. Hoje a empresa conta com diversos rótulos de cerveja, além de refrigerantes e energéticos. Em mais uma degustação da série "masoquismo", pretendo ser o mais justo possível. De coloração marrom escura, exibe baixa formação de colarinho marrom claro de média permanência que se estabiliza numa fina camada. Aroma suave de milho assado atravessado por sutis notas de abóbora e um pouco de caramelo. Se por um lado não possui virtude alguma, por outro também não chega a ser dos piores. Na boca surpreende com um sabor relativamente agradável de malte e cereal matinal. Apesar do caramelo estar presente, sua doçura não é excessiva, traduzindo-se num gosto de açúcar queimado bem mais palatável do que algumas essências artificiais encontradas em outras cervejas escuras de baixa estirpe. O corpo é baixo-medio e a carbonatação, amena. Em se tratando do estilo em questão, o final mostra equilíbrio culminando num retrogosto breve de caramelo e cereal matinal. 'Drinkability razoável'. Uma enorme surpresa - sem dúvida. Como cerveja sem álcool, trata-se de uma boa opção.
Cerveja: Sud Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2020-07-22 02:00:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma cravo e leve banana. Sabor adocicado. Alta carbonatação.
Cerveja: Sud Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-10-28 09:04:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração amarelo, turva, com média formação de creme de média/longa persistência. Aroma: cravo, especiarias, fermento e leve banana. Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média , Corpo leve. Drinkability: alta Ceva bem boa. Refrescante. Só achei a percepção de banana - esperada numa weiss - meio sutil demais.
Cerveja: Sud Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2017-04-04 01:28:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amarelo palha com boa turbidez, creme branco de média formação e boa duração. Aroma de cravo e de banana. Paladar característico com presença de banana, cravo e trigo. Boa carbonatação e drinkability, com corpo leve.
Cerveja: Sud Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-04-25 01:50:52+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja amarelo alaranjada e turva, espuma de boa formação e duração, aroma de banana, cravo e tutti frutti, no sabor o mesmo, acidez bem leve, muito bom corpo, amargor suave no retrogosto, achei uma maravilha essa weizen.
Cerveja: Sud Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 8.4%

Avaliação em 2021-07-14 00:47:46+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com álcool forte e um pouco fora do conjunto. Há falta de complexidade ficando muito no malte e doce. Não é ruim mas peca no conjunto.  Corpo cor âmbar escuro levemente túrbido. Praticamente não forma espuma.  Aroma: Caramelo, fermento, frutas secas e condimentos. Sabor: Doce bem evidente e abundante. Caramelo, fermento e Condimentos. Álcool bem evidente, meio descolado do conjunto. Amargor baixo alto. Corpo alto. Final alcoólico, doce. E um leve amargor meio amarra. Condimentos marcando a boca.
Cerveja: Sud Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 8.4%

Avaliação em 2020-09-12 19:40:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O líquido formou uma mediana camada de creme de boa persistência. No aroma e no sabor as notas lembraram damasco, pêssego, laranja, abacaxi, suave chocolate e intenso dulçor caramelado. Tons condimentados e um pouco picantes remetendo a cravo, anis e suave coentro complementaram o conjunto. Cerveja de corpo médio-alto, carbonatacao mais contida e textura macia.
Cerveja: Sud Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 8.4%

Avaliação em 2018-02-14 23:53:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A Süd Brau Birrificio Artigianale é uma cervejaria artesanal gaúcha fundada em 2007 por descendentes de italianos. Localizada em Bento Gonçalves, município famoso pela produção de vinhos, possui bar anexo à fábrica pra quem não dispensa uma cerveja fresca. XXX TRIPEL Líquido enevoado de coloração cobre. Servido, forma dois dedos de creme bege claro de longa permanência. No nariz, elementos frutados, fenólicos e maltados evocam nuances de laranja cristalizada, cravo, leve banana e mel. Uma brisa suave de lúpulo condimentado sopra em segundo plano.  Ao paladar tem corpo médio-alto, com razoável dulçor de caramelização e carbonatação pulsante. Notas de doce de casca de laranja, cravo, banana verde e anis precedem certa adstringência. Álcool presente na medida certa. Um amargor que lembra xarope pra tosse cruza o final condimentado, persistindo no retrogosto. O resultado é uma cerveja que desempenha bem no aroma, mas derrapa na boca. Cabe ajustar. *Validade: 31/07/2018
Cerveja: Sud Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 8.4%

Avaliação em 2015-06-02 20:08:52+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja alaranjada, espuma de pouquíssima formação e que some rapidamente, aroma de frutas amarelas e cristalizadas, malte caramelo e condimentos, no sabor amargor de lúpulo, caramelo e frutas amarelas, o álcool não é muito bem inserido e incomoda um pouco, retrogosto levemente amargo. cerveja tripel que precisa de muitos ajustes, a mais fraca da SUD.
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2020-07-27 02:11:40+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege abundante de longa duração. Aroma cítrico. O sabor segue o aroma com um toque de resina. Final seco e amargo prolongado. Alta carbonatação que afetou a drinkability.
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2020-06-02 01:17:38+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma IPA mais para o estilo inglês porém carregada de lúpulos cítricos. O amargor alto é presente em toda degustação. Mais um acerto da SUD. Não é excepcional mas acima da média. Corpo cor âmbar com boa formação de espuma e boa duração.  Aroma com lúpulos cítricos de maracujá e laranja. Sabor traz também cítrico de maracujá e laranja, pinho, levíssima resina, malte, leve malte tostado e leve caramelo. Corpo médio, carbonatação alta e amargor alto. Final amargo e suave adstringência. Um pouco de lúpulo cítrico. Amargor prolongado
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2017-09-23 03:44:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma breja top da Sudbräu, desta vez uma IPA! E que IPA amigos!  Tem um belo creme, com excelente transição e belíssima cor cobre.  O aroma é uma explosão de lúpulos, cítrico e floral, imperando pinho. O delicioso sabor segue de acordo com o aroma, álcool perceptível mas bem combinado e amargor intenso, que para mim é mais uma grande qualidade para uma IPA e para o meu paladar. O final amargo, duradouro e seco fecham com chave de ouro essa grande IPA.
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2017-04-18 23:41:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor de mel com espuma bege de boa formação, cremosa e média duração. Aroma floral e cítrico,com presença de abacaxi. Paladar complexo, porém alinhado com o aroma, com presença de caramelo e intensa presença de lúpulo. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final amargo e levemente seco com retrogosto amargo.
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2017-01-14 01:49:58+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 4, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Forte, encorpada, mas ao mesmo tempo equilibrada, "desce" muito bem. Gostei muito. Cor acobreada turva, espuma bege, de média formação . Leve caramelo, torrado, defumado suave. Otima drinkability, refrescante. Amargor agradável. Vou degustar novamente. Harmonizou bem com comida japonesa e ótima companhia. Indico. Não conhecia, me surpreendeu bem.
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2016-11-23 19:48:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração cobre com abundante espuma bege de longa persistência. No aroma temos caramelo, pinho, floral e laranja. Na boca os destaques vão para o os toques herbais, leve maracujá e interessante amargor que torna o rótulo bem interessante.
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2015-10-19 01:15:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor cobre e turva, com boa formação e permanência da espuma. O aroma trouxe dos maltes dulçor, caramelo e leve tosta. Dos lúpulos frutado cítrico, pinho e leve floral. Na boca, bom conjunto, corpo, dulçor, amargor. Refrescante e de bom drinkability, final curto.
Cerveja: Sud IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sudbräu
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2015-04-25 02:25:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja cor cobre, levemente turva, espuma de média formação e que durou medianamente também, aroma de pinho, resina e malte caramelo levemente torrado, também senti um leve defumado, na boca amargor resinoso e amadeirado, maltes torrados, retrogosto amargo e persistente, achei bem boa essa IPA.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-06-24 14:59:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Líquido bege, semi translúcido com espuma média pra baixa, media persistência, e de bom creme. Aroma cítrico e herbal. Sabor cítrico,igualmente herbal, com bom dulçor. O retrogosto é amargo, com persistência média desse amargor. É uma boa breja, mas esperava mais dessa Double Ipa. Boa apresentação!
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-04-15 00:28:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido límpido, de coloração laranja, com baixa carbonatação. Espuma marfim, tênue, hipodensa e fugaz, que deixa marcas no copo. Aroma cítrico. Sabor associando duulçor de malte com amargor cítrico de lúpulo, acentuado. Retrogosto amargo, bem evidente e duradouro.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-02-27 00:03:18+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Breja de coloração dourada e translucida, espuma branca cremosa de alta formação e média retenção. No vem notas frutadas e cítricas do lupulo, malte é perceptível, senti que deixou um pouco a desejar no aroma, levando em consideração o estilo proposto. Na primeira sensação de boca ela vem um pouco doce e no retrogosto o amargor vem forte e persiste, porém na medida. Levando em conta o alto teor alcoolico, eu esperava mais sensação de aquecimento. No geral é uma boa cerva, dependendo do preço vale a pena comprar novamente.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-03-22 18:12:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Que cerveja meus amigos! Amarela alaranjada, brilhante, com longo e fofo creme branco. Aromas de lúpulos fantásticos e frescos. Sumos cítricos, maracujá, notas de pinus e leve floral. Além de malte caramelo. Na boca, apesar do potente amargor, o sabor é equilibrado e longo. Persistente.
Cerveja: Tommy Gun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 68
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-10-09 02:09:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja tommy gun Cervejaria backer Pais Brasil Estilo imperial IPA 8,4% de teor alcoólico IBUS: 68 Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: pint ou IPA glass Boa carbonatação com boa formação de espuma creme de longa persistência. Cerveja de cor dourada e translúcida. Aroma cítrico, frutado, resinosede de alho. Com médio corpo, amargor bem destacado, seguido de um sabor bem cítrico e resinoso, leve frutado e com média acidez e leve adstringencia. Retrogosto bem seco, cítrico, bem amargo de longa persistência Bom drinkability.