deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Blondine Martina IPA (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 11
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-10-21 02:18:07+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma IPA apenas razoável, possui bonita aparência mas no geral deixa um pouco a desejar. Chega até a se sentir o lúpulo, porém poderia ter uma pitadinha a mais. Equilibrada simmas fica aquém de boas IPAs. Na relação custo X benefício até que vale a pena.
Cerveja: Blondine Martina IPA (Session IPA)
Cervejaria: Blondine Microbrewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 30
SRM: 11
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-08-30 21:22:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic esta IPA apresentou coloração dourada, translúcida, creme branco, alto e persistente, que deixou marcas. O aroma apresenta floral (lembrando a flor de laranjeira), cítrico e frutado lembrando maracujá, casca de laranja e limão, além de leve pinho. Na boca o lúpulo aparece em notas cítricas que trazem as mesmas sensações do nariz, mais leve resina de pinho. O final é seco e de leve amargor. Cerveja de carbonatação média/alta, que com seus 4,5% lembrou-me uma Session IPA.
Cerveja: Nosferatu (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-08-29 22:36:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Amarronzada turva. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Malte, caramelo, frutas secas, frutas escuras e leve baunilha. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado, muito frutado, com destaque para uva-passa e ameixas pretas. O final é bem equilibrado entre o amargor e o adocicado maltado, medianamente seco e persistente.
Cerveja: Nosferatu (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-05-20 03:39:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração marrom avermelhada, totalmente turva, com creme de coloração marrom bege que se formou baixo mas teve persistência média/alta. Aroma de predomínio maltado, como notas de caramelo, mel, uvas passas. O álcool já é percebido aqui. Sabor no início do gole é maltado, adocicado, com notas semelhantes ao aroma, mas logo um amargor aparece e permanece no final do gole e retrogosto. Álcool é agressivo, potente. Corpo médio alto, sedosa, promove aquecimento imediato. Creio que com o tempo de guarda essa cerveja pode melhorar e se apresentar mais equilibrada. Tem potencial.
Cerveja: Nosferatu (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-04-22 00:24:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Licorosa, tenra,oleosa e com o teor álcoolico bastante presente, uma Barley Wine com bastante personalidade! Baixissima drinkability,uma excelente opção de sobremesa!
Cerveja: Nosferatu (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-08-15 02:37:32+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja notas carameladas, melaço, nozes, toffee, leve baunilha Alcool muito bem inserido
Cerveja: Nosferatu (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-07-09 19:19:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Começou muito boa, mas a medida que foi esquentando o sabor foi mudando. Melaço, frutas vermelhas, terrosa, caramelada, frutas secas, castanhas, amargor presente, álcool leve, aveludada, aquecedora e doce médio.
Cerveja: Nosferatu (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-06-18 22:55:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com reflexos avermelhados e espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos caramelo, figos secos, uva passa, cerejas em calda, geleia de morango e açúcar mascavo. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve tostado, canela e agradável amargor que fecha bem cada gole. Álcool muito bem inserido. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura resinosa.
Cerveja: Nosferatu (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2017-12-09 02:35:49+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
No primeiro semestre de 2017, a cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS), iniciou seu próprio clube de assinatura de cervejas. Como o projeto ainda está em fase de testes, foi selecionado um grupo de apenas trezentas pessoas (através de campanhas nas redes sociais e ações no Festival Brasileiro da Cerveja) para receber em casa, pelo período de um ano, cervejas exclusivas sem custo algum. NOSFERATU Segundo rótulo do clube, trata-se de uma 'English Barleywine' elaborada com malte de cevada, açúcar e lúpulo. Líquido translúcido de coloração vermelha meio amarronzada. Servido, forma um dedo de espuma bege de boa duração. Aroma proeminente de toffee, passando por nuances de tosta, uva passa, calda de cereja e lúpulo terroso. Na boca, suave frutado, remetendo à uva passa e cereja, surge entre notas consideravelmente doces de toffee e algum tostado. Álcool super escondido. Traços terrosos um amargor rascante enxugam bem o dulçor final. De corpo alto e carbonatação mediana, tem baixa drinkability. Boa cerveja, no geral, cujo ponto mais problemático é o amargor não muito refinado.
Cerveja: Guava (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2018-04-25 16:33:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Produzida com os lúpulos Citra, El Dorado e Mosaic e com adição de polpa de goiaba mostrou-se mais equilibrada do que assertiva, fugindo das tradicionais IPAs de ambas cervejarias. No aroma boas notas de frutas tropicais com a goiaba quase ausente e o malte bem colocado em segundo plano. Na boca bastante equilibrada com frutas tropicais, goiaba em segundo plano e um final com amargor limpo e bem moderado. Corpo bastante leve e uma percepção de after um tanto aguada. Conjunto com muito boa drinkability mas carecendo um tanto de personalidade.
Cerveja: Guava (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2017-09-30 00:11:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente ao longo da degustação, deixando algumas marcas na taça. Aroma: Início apresenta-se levemente cítrico, para em seguida surgirem intensas notas florais e herbais que mantém-se em destaque. Sabor: Levemente adocicado no início do gole, frutada, entrando em equilíbrio com as sensações lupuladas que surgem ao final do gole, com sabor bem floral e herbal tal qual o aroma. O final é medianamente seco e persistente, com retrogosto herbal. Equilibrada e refrescante, de boa drinkability.
Cerveja: Guava (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2017-09-26 20:28:50+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma cítrico e de goiaba. No paladar , tem goiaba, dulçor frutado, cítrico, toque picante e bom amargor. corpo médio e média carbonatação. Essa breja é boa, mas está abaixo do padrão das IPAS da Dogma.
Cerveja: Guava (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2017-09-19 18:15:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Gostei bem, a história da goiaba achei que ia ser o doce amargo, mas ela só vagamente no cheiro e gosto. Cítrica, resinosa, amargor médio, bem frutada, picante e dulçor forte permanente no final. Até ficar esse doce forte no final estava bem melhor.
Cerveja: Dogma Boreas (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 70

Avaliação em 2019-06-19 22:49:52+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo alaranjada, líquido opaco e turvo,espuma cremosa levemente bege. Aroma intenso e forte, dos lúpulos,com sensações frutadas de maracujá, laranja, melão e limão! Sabor segue o aroma, com a citricidade despontando, muito evidente e com amargor altissimo e elevado! Excelente cerveja! Cryo hops aprovado! Dogma com mais um rótulo espetacular!
Cerveja: Dogma Boreas (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 70

Avaliação em 2017-12-31 21:44:34+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Média formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Cítrico, frutas tropicais como laranja, lima e maracujá, herbal com grama molhada, muito bom! Sabor: Acompanha o aroma, apresentando um sabor bem frutado e com amargor na medida presente ao longo do gole, sem agredir. O final é medianamente seco e persistente, refrescante e de excelente drinkability. Uma excelente breja!
Cerveja: Dogma Boreas (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 70

Avaliação em 2017-10-14 18:51:15+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja Boreas Cervejaria Dogma Pais Brasil Estilo IPA 6,9% de teor alcoólico IBUS: 70 Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: pint ou IPA glass Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência. Cor amarelada com leve turbidez. Extremamente aromática e fresca inicial floral e herbal que lembra pinho e grama molhada passando para um frutado de frutas tropicais, cítrico, laranja, maracujá, lima, melão e resina. Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso e intenso, frutado, resinoso, extremamente citrico com leve acidez. Forte retrogosto amargo, seco, frutado, cítrico de longa persistência Excelente drinkability. Excelente cerveja. Uma IPA bem extrema e bem intensa. O processo de cryohops deixou ela extremamente aromática e saborosa, pra não dizer amarga. É uma explosão de aromas e sabores.
Cerveja: Dogma Boreas (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 70

Avaliação em 2017-09-25 20:44:33+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Como todas da Dogma que tomei , tem excelente qualidade, apesar de que não está entre as melhores da cervejaria. Aromão de mix de frutas. Sabor o seguindo. Amargor equilibrado. Corpo médio. Faltou um quezinho, se for comparar com as demais IPAS da cervejaria, entretanto é ótima!
Cerveja: Dogma Boreas (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 70

Avaliação em 2017-09-15 17:54:33+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada com fina espuma branca de média persistência. No aroma temos abacaxi, hortelã, melão, manga verde e nuances de maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por menta, raspas de limão e suave pimenta do reino branca. Tem corpo médio, carbonatacao moderada e textura um pouco aguada considerando o estilo.
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2019-07-24 16:29:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Simpática cerveja com diferente estilo, que eu não conhecia. Borbulhante, mas com espuma cremosa e frutada. Interesssante!
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2019-02-24 18:29:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na taça ISO apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos uvas verdes, lichia, mel e leve maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho chardonnay, casca de laranja cristalizada e damasco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oleosa.
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2018-12-04 22:51:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: Dourada, límpida, branca, densa, média formação e rápida dissolução. Aroma: Malte, frutado, uva, vinho branco, adocicado, mel e alcoólico. Sabor: Gosto doce, maltado, frutado, uva verde e maracujá. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, frutado e sabor residual dulçor. Breja misteriosa da Wäls, muito boa!
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2018-09-25 17:30:22+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Uma das melhores cervejas que já tomei. A proposta de "mistery ale" com tons que relembram vinho branco e lichia me despertou a curiosidade. Aroma relembra lichia e vinhos brancos, mas ainda não descaracteriza o cheiro de cerveja. Sabor excelente, com alta drinkability, sendo uma cerveja refrescante e com retrogosto com notas de álcool. Pessoalmente, me lembrou uma das melhores viagens que fiz na vida, na qual o cheiro de cervejas e vinhos artesanais pairava no ar, me remetendo a um ar nostálgico. Parabéns para Wals.
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2018-09-22 18:27:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor dourada com uma carbonatação aparente e uma espuma fina que desaparece rapidamente. Aroma leve com notas predominantes de fermento de massa de pão, cítrico de laranja, uvas verdes e mel. Sabor com notas de pimenta branca, massa de pão, laranjas, gengibre, azedo de limão e uva verde e mel. Retrogosto seco com um leve azedo. Corpo leve com carbonatação apropriada. Não parece excessiva como em uma Champagne. Impressionante que ela tem 8% abv. Bière Brut decente. Mas não estou muito impressionado; de complexidade limitada. Ela balanceia dulçor com especiarias e notas azedas. Ap.3 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,5
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2018-08-05 16:22:18+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça. Aroma: Bastante frutado com casca de laranja e limão, acompanhado de notas de fermento. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se muito frutado, e predominantemente maltado por todo o gole, com final de leve amargor, medianamente seco e medianamente persistente. Excelente cerveja com muito boa drinkability!!
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2018-07-29 15:13:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Realmente trata-se de uma cerveja misteriosa. De coloração amarelada, enevoada, formou bom creme branco com boa retenção. No nariz senti notas de celeiro, floral, frutas amarelas cristalizadas, cítrico e fermento. Na boca as mesmas notas aparecem, com destaque para o que me pareceu casca de laranja e limão mais abacaxi quase passando, seguido de espumante/vinho branco, com leve efervescência. No final senti fermento residual e um amargor longo. Experiência muito positiva
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2018-06-29 00:05:31+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
De coloração amarelada, ligeiramente opaca. Espuma branca, de bolhas médias, com característica efervescente e de baixa duração. Bom aroma frutado, cítrico, trazendo notas de damasco, frutas cristalizadas e maracujá. Sabor cítrico, com o início e final levemente amargos, notas de malte, frutas cristalizadas e lúpulo. Álcool presente, se sobressaindo no retrogosto. Carbonatação média para alta. Corpo médio. Uma curiosa Bière de Champagne / Bière Brut. Refrescante e com bom equilíbrio entre o dulçor frutado com o amargor do lúpulo. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2018-01-18 19:16:57+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Coloração âmbar com creme branco denso, aroma traz frutas cristalizadas, melaço e leve cítrico. Sabor adocicado, melaço, Excelente cerveja.
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2017-10-12 20:02:49+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja clara e levemente turva, com creme Branco . Aroma bem frutado e cítrico, muito bom. Sabor adocicado, cítrico é refrescante. Bem fácil de beber e gostar.
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2017-09-30 01:09:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi turvo e espuma cremosa de média formação. Aroma complexo, de frutas secas, cítrico, pinha, maracujá. Sabor cítrico, maracujá, castanha,frutas secas e critalizadas, em algumas vezes, lembra um champagne, álcool perceptível e final seco amargo, retrogosto de melaço. Boa cerveja, misteriosa assim como é a sua proposta!
Cerveja: Wals EVITA Mystery Ale - Charmat (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 8%
IBU: 9

Avaliação em 2017-08-30 15:17:10+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Aroma mel, melaço de cana, doce de leite e floral. Sabor Cítrico, uva, líchia, mel, muito frutado, leve acidez no final, doce e leve caramelo. Corpo muito leve, carbonatação baixa, álcool não aparece em nada e uma leve efervescência na língua. Tomo de monte ate ver se da pra enjoar.
Cerveja: Maestro10 Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Landsberg
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e malte de trigo.

Avaliação em 2017-11-23 12:49:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: coloração amarela, turva, com baixa formação de creme de média persistência. Aroma: fermento, cravo e leve banana. Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média, Corpo leve. Drinkability: alta. Bela ceva. Boa pedida.
Cerveja: Maestro10 Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Landsberg
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e malte de trigo.

Avaliação em 2017-08-29 02:24:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Espuma de média formação e duração fugaz, sobre um líquido dourado e levemente turvo. Aroma de malte de trigo, fermento, banana e coentro. No paladar, destacam-se o malte de trigo, fermento e laranja lima. Carbonatação média e pouco encorpada. Ótima cerveja. Digna do Maestro Douglas, do Grêmio, justamente homenageado pela Landsberg, com este lançamento!
Cerveja: Mascavo Golden Strong (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Diefen Bier
Teor alcoólico: 9%
IBU: 30

Avaliação em 2017-08-29 02:26:04+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja dourada, límpida, espuma branca de bolhas diminutas, homogênea, de boa formação e média duração, aroma delicioso, adocicado e frutado, frutas cristalizadas, geleia de damasco, doce de banana, no sabor o álcool é um tanto forte, perde um pouco de ponto nesse quesito, mas o gosto é equilibrado entre doce e amargo, damasco, banana e frutas cristalizadas, amargor seco no retrogosto que depois que a boca seca contrasta com a doçura inicial, nisso ela manda muito bem. Ótima breja.
Cerveja: La Belle Blanche (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2017-08-29 01:12:42+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor amarela clara e turva. Creme branco de pequena formação e média duração. Aroma suril e leve de trigo e frutado. Paladar de malte, cevada e frutas. Boa carbonatação e drinkability, corpo leve. Final doce.
Cerveja: Rota 104 Ópera (Vienna Lager)
Cervejaria: Rota 104 Cerveja Artesanal
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-08-28 16:51:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Servida na caneca apresentou coloração acobreada nebulosa com reflexos âmbar e espuma marfim de ótima formação e longa persistência. No aroma temos leve tostado, grama, pão de mel e cereais. Na boca as notas surgem de maneira mais assertiva, complementadas por suave picância e elegante amargor seco que finaliza bem cada gole. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura macia.
Cerveja: West Hop (American IPA)
Cervejaria: Rota 104 Cerveja Artesanal
Teor alcoólico: 6%
IBU: 47

Avaliação em 2017-08-28 09:49:40+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada turva com espuma marfim de ótima formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos leve maracujá, abacaxi, hortelã, mel e pêssego. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura aveludada. NEIPA legal, mas há melhores opções nacionais no mercado.
Cerveja: Avelã Frapé (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2020-08-03 23:46:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e pouca formação de espuma. Aroma de torrefação, avelã, café, cacau,chocolate amargo e amadeirado. Sabor segue o aroma, textura licorosa,oleosa e com excelente inserção do álcool,leve sensação de aquecimento ao se degustar. Baixa drinkability, retrogosto amargo amadeirado, com torrefação e frutas secas.Corpo médio e leve carbonatação. Como de praxe, a Tupiniquim não erra em cervejas deste estilo. Espetacular!
Cerveja: Avelã Frapé (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2019-08-31 22:16:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja negra, corpo alto, licorosa, parece um óleo negro, espuma bege escura e muito densa, de bolhas muito pequenas, de média formação e não muito duradoura, no aroma temos avelã, baunilha, cacau e ameixa, sendo a baunilha o que mais se destacou. Na boca temos as mesmas notas, acrescentadas de borra de café e tabaco, chocolate amargo, um quê de licor de café, bastante tostado, retrogosto amargo e intenso, com um leve dulçor de baunilha, carbonatação baixa. Excelente breja.
Cerveja: Avelã Frapé (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2018-12-31 00:08:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou baixa retenção de espuma. No aroma temos avelã, baunilha, cacau e uva passa. No paladar temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de café, tabaco e licor de chocolate. Retrogosto marcante, torrado e doce - o que proporcionou maior equilíbrio e facilitou a drinkability. Cerveja de corpo baixo pra médio, carbonatacao fraca e cremosa na boca.