deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-09-18 23:02:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom com nuances vermelhas, creme bege que se formou razoavelmente bem porém teve baixíssima persistência. Seu aroma tem notas achocolatadas muito evidentes, também é possível perceber ameixas frescas, uva passa, caramelo e especiarias. No sabor se mostrou muito equilibrada, apesar de seus 9,5% o álcool não prejudica em nenhum momento o conjunto, muito bem inserido, como ela possui um inicio adocicado e acompanhando mais ou menos o frutado que aparece no aroma, final longo, um tanto licoroso e com aquela leve aquecida na boca devido ao alto teor alcoólico. Cerveja excepcional, muito aromática e equilibrada conforme já mencionei, tive a oportunidade de tomar ela ainda jovem exatamente no primeiro dia de seu lançamento e um tempo depois, acabei comprando uma garrafa para guardar e comparar sua evolução, sem duvida a guarda lhe fez muito bem, uma cerveja que achei apenas mediana na época, hoje achei fora de serie, estou até com vontade de comprar mais uma garrafa e guardar para abrir daqui a alguns meses.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-09-18 01:47:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Espuma entre pequena e média, cremosa, muitas bolhas, bege clara e pouco duradoura. Laço justo. Clara, levemente nublada, pouco borbulhante, meio calma. Coloração marrom clara, levemente avermelhada. Aroma agradável e complexo, com malte médio, leve caramelo, tostado, rapadura, biscoito, leve lúpulo com traços de perfume e resina, levedura entre média e intensa, meio frutas secas, meio frutas cristalizadas, leve pera, licor, temperos, traços de madeira e cereja. Álcool entre leve e médio. Sabor bem agradável, de longa duração, leve doce, amargor meio moderado, leve álcool, seguindo o aroma na complexidade e notas de malte e levedura. Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação entre média e leve, final bem duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para a complexidade do aroma e do sabor, formando um bom conjunto. Bom equilíbrio alcoólico, apesar do teor alcoólico fora do estilo. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-09-15 17:02:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
No copo verteu um líquido marrom avermelhado com um creme de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas de melado, malte torrado, frutas escuras e secas, bem como especiarias e chocolate. No paladar, apresentou uma certa complexidade de sabores, com sugestões de ameixas, figos, uvas-passas, nozes, amendoas e chocolate. Além de ser adocicada e licorosa. Seu fim é longo, doce e condimentado. É encorpada e sua carbonatação é baixa/média. O álcool, apesar da potência, está bem inserido no conjunto e dá uma leve sensação picante à cerveja. Enfim, apesar de eu ter a achado mais complexa e potente que uma dubbel belga, ela é uma excelente cerveja! Pena que não terá uma produção regular, pois certamente teria um enorme prazer de degustá-la novamente.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-08-31 23:08:24+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
A coloração é um mogno/rubi profundo, com reflexos avermelhados. Levemente translúcida. O creme bege, tem boa formaçãom e é denso, mas a duração é curta. O aroma começa bem, com grandes notas frutadas, principalmente frutas vermelhas. Há também frutas passas (principalmente banana), caramelo, vinho do porto, leve amadeirado. Há uma boa presença de especiarias e algo que lembra hortelã e anís. Enfim, grande aroma! Nossa! O sabor...que sabor!! As notas frutadas (frutas vermelhas!) se sobressaem, dominando o conjunto logo de cara, junto com o caramelo maltado. Logo depois, vem uma boa pegada picante e de especiarias, com notas de pimenta, anís e cravo. O final é doce. Corpo aveludado, com carbonatação baixa. Álcool bem inserido, apenas esquentando levemente a garganta. Que cerveja!! Obra prima, uma das melhores Dubbel que já degustei. Equilibrada, complexa e saborosa. Que espetáculo!
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-08-11 22:55:09+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Bem equilibrada, suave, com presença marcante de malte. Até eu que sou afixionado por lúpulo gostei dessa cerveja. Aroma e coloração típicas do genero. Só achei meio cara.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-08-07 03:51:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Escolhi uma cerveja comemorativa para degustar em uma data comemorativa. Hoje faz 2 anos da minha primeira avaliaçao aqui no Brejas, essa de agora sera a de numero 494, e tenho ainda tantas outras que preciso completar, tinha que deixar a data marcada de alguma maneira e acho que escolhi uma cerveja a dedo para esse fim. No copo formou pouca espuma e assumiu jma cor avermelahda mais escura, quase um cha mate. No aroma senti frutas vermelhas, açucar e um leve sugestao de especiarias. O sabor segue o aroma mas é mais adocicado e bem frutado, o final é um poyuco acido mas nao chega a atrapalhar o conjunto, o alcool esta bem inserido e nao se faz sentir. A cerveja evoliu bastante na medida em que esquentou no copo, nao se esqueçam de tomar na temperatura correta! Uma bela cerveja para uma belissima ocasiao.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-07-15 01:32:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Escura, avermelhada e quase turva. Muito chocolate no aroma, sem percepção de café, mas acusando a presença de avelã. Sabor complexo, misturando frutas vermelhas e pretas (ameixa). Final licoroso, de um dulçor simplesmente perfeito. Excelente, talvez a melhor brasileira degustada nos últimos anos.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-07-13 01:01:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração cobre avermelhada, turva, com espuma bege de média formação e duração. Notas predominantes de malte tostado, amêndoas, avelã e chocolate, sendo este último evidente. Há certa complexidade. Corpo médio, com alguma potência. No geral, trata-se de uma cerveja saborosa e detentora de um agradável conjunto, embora com um dulçor talvez um pouco acentuado.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-07-07 03:04:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Fui presenteado com uma dessas belezinha, que nem tive coragem de prová-la na Brasil Brau 2011, onde levei pra casa e tomei sozinho, bem esgoísta eu. Claramente ela faz júz a sua fama assim como a sua irmã mais velha a Dama do lago uma cerveja pra gente grande de coloração vermelho sangue e espuma bege persistente e muito aromáica. Inicio adocicado com notas frutas como ameixas, cerejas, maça e pude sentir notas de cravo, toques de malte e lupulo são mais tímidos,diferente do alcool que é medianamente agressivo e o que gera um corpo forte e encorpado para esta cerveja que mais lembra um licor. Repetindo a frase deste tolo, faz juz a sua fama de exelência no cenário cervejeiro nacional.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-07-06 22:15:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Essa cerveja eu me recusei a comprar pelo seu preço absurdo, praticamente o dobro do da vencedora do 1º concurso Eisenbahn, a Dama do Lago. Mais eis que graças ao confrade Mauro, que conseguiu um copo dessa belezinha no estande da Eisenbahn, pude prová-la, valeu, Maurão! ;) Coloração muito bonita, um acobreado/avermelhado intenso, quase rubi, brilhante, translúcida. Apresentou baixa formação de creme bege, de curta persistência, e é por isso que não leva nota máxima na aparência. O aroma é excelente, trazendo frutas vermelhas, especiarias, ameixas em calda e caramelo. O sabor segue de perto o aroma, com entrada adocicada: novamente mostra-se muito frutado, com destaque para as ameixas em calda, lembrando até licor; o final é levemente alcoólico, amargo, picante e caramelado. O álcool é perceptível, mas bem inserido dado o elevado ABV. O corpo é médio, com textura aveludada. Carbonatação também média. Belíssima cerveja, muito aromática e saborosa, embora para mim ela lembre mais uma quadrupel do que uma dubbel. Tomaria de novo várias e várias vezes, se não fosse seu custo proibitivo.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-04-19 15:50:31+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Finalmente tomei a coragem necessária para avaliá-la. E realmente é uma belgian dubbel respeitável. Começa com o belíssimo trabalho da Eisenbahn tanto na garrafinha quanto no rótulo. Ao vertê-la no copo apresenta um líquido rubi bem escuro, levemente nebuloso, com um creme de média formação e baixa persistência. Senti falta dos laços. No aroma bastante complexidade apesar do predomínio do toffee. Notas de frutas secas, ameixas e algo de madeira. O álcool também se faz presente. O sabor pende um tanto quanto para o adocicado, com bastante toffee, e um álcool bem aparente. No final uma leve acidez e uma picardia de cravo ou outra especiaria. Corpo médio e carbonatação bem generosa para o estilol. Aftertaste bastante leve para um cerveja complexa o que contribui para aumentar a drinkability. Confesso que não sou fã das dubbels, especialmente as que tem, como a São Sebá, um perfil mais adocicado.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-04-17 23:53:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor avermelhada, assemelhando-se ao rótulo da breja, com creme médio e bege. Levemente turva. Aroma frutado, lembrando frutas vermelhas, especialmente cereja. Boa sensação de boca, pouca carbonatação, mas levemente picante na lígua. O sabor é frutado e levemenet adocicado, lembra o azedinho de frutas vermelhas, juntamente com dulçor de malte e leve licoroso, bem suave. Não é uma cerveja extrema, também não é uma cerveja muito intensa. Bem saborosa, com predominância de adocicado, bem balanceada.  Comparada com outras cervejas vencedoras do concurso da Einsenbahn, diria que é a que me chamou menos atenção. mesmo sendo muito boa.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-04-10 21:34:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma cereja como esperado, de ótima qualidade. Uma espuma cremosa e persistente acompanhado de uma aroma adocicado. Alta carbonatação com um sabor adocicado com um final seco. Uma ótima degustação que seria muito bom se continuasse por mais tempo a venda.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-03-29 04:24:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada/rubi, dificil de descrever. Só não tira nota maxima no quesito aparencia pela pequena formação de espuma. Aroma predominantemente maltado, com presença de frutas secas. Sabor acompanha, excelente harmonizada com ameixas secas. Nota-se, ainda, caramelo, brandy e baunilha. Carbonatação média, textura aveludada. Boa, mas cara, até por ser limitada. Existem outras opções com melhor custo-beneficio no mercado.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-03-17 00:23:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Não sei se tomei a mesma cerveja que todos aqui, pois muitos pontos são notávelmente diferentes. Aparência: Cobre avermelhado (ruby enfumaçado), creme médio de curta duração. Creme pouco denso (ausência de Belgian Lace) e sem perlage. Aroma: o malte é notável, com tons de frutas vermelhas, lichia e amora. O problema é que o aroma diminuiu com a degustação, não entendi ao certo o porque. Sabor: dulçor excessivo, desbalanceado. Alcool totalmente ausente, durante toda a degustação. Final de levissimo amargor e retrogosto limpo sem notabilidade. Sensação: sedosa, sem carbonatação (que incognita)e deixando uma secura média e alta adstringência. Muito complexa, adorei. Conjunto: baixo custo benefício, achei o dulçor desnessariamente demasiado e ausencia de carbonatação e sensação alcoolica (o que era necessário). A drinkability é baixa devido ao sabor enjoativo.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2011-01-25 11:58:55+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom avermelhada com reflexos alaranjados,levemente turva.Textura licorosa. Espuma bege de média densidade,boa formação e média duração. Aroma de malte,fenólico,caramelo,frutas escuras e vermelhas(ameixa,framboesa),baunilha, amadeirado,adocicado e leve álcool. Complexo. No paladar malte,caramelo,frutas escuras e vermelhas,adocicado,amadeirado com álcool bem inserido. Textura aveludada e final levemente picante. Bela cerveja,o álcool de 9.3% quase não é percebido e os aromas e sabores têm personalidade de sobra.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2010-12-17 03:27:08+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
ai que tá, a vencedora do 3º concurso da eisenbahn, San Sebá....... Classificação a parte sendo Dubbel ou uma Dark strong ale belga pra mim não importa, vou avaliar a breja em sí pq se fosse seguir o BJCP ela não seria uma dubbel pela questão do UBV, mas enfim.... Falando da cerveja.....uma senhora breja, muito bem feita e elaborada. Coloração escura clara, algo como se fosse um castanho, creme bem denso e persistente, formando o "belgian lace" deixando-a comum que de vou te devorar. No sabor e no aroma, notas de ameixa, passas, porto, cravo, caramelo, mascavo e mais algo bem frutado que não consegui identificar. Nota-se tb uma leve acidez, deve ser a pimenta imbutida. Retogosto adocicado, esse pode ter sido um pecadinho da breja, achei um pouco além pra uma dubbel, porém nada que a prejudique. Os 9,2% de UBV muito bem inserido na breja, quase não se nota o alcool.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2010-12-13 16:26:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Gosto das cervejas Eisenbahn e acho realmente o nivel delas superior a grande maioria das cervejas artesanais...A dama do Lago é uma cerveja que impressiona.Esta infelizmente não.Concordo que é uma cerveja com nivel bem acima da media superior das nacionais,mas nem de longe uma campeã nacional.Tem uma coloração turva bastante interessantes com uma espuma persistente onde naminha degustação foram evidenciadas macrobolhas.Interessante notas de ameixa e uvas passas com algo de conhaque e para por ai.O retrogostopodia ser melhor para uma Dubbel.Excelente cerveja nacional,masum abismo a separa das bos Dubbel belgas.Custo beneficiodesta cerveja é muito pouco convidadtivo.Nãoé cerveja para isto tudo.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2010-12-03 13:02:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Confesso que achei que ia ficar um buraco na minha coleção de garrafas do "Concurso Mestre Cervejeiro" da Eisenbahn, obviamente graças ao preço proibitivo, que causou uma polêmica danada. Por sorte acabei ganhando uma garrafa e tive a chance de experimentar a moreninha. Em sua aparência, segue bem o estilo, com um intenso âmbar avermelhado, com uma translucidez um pouco alta. Seu creme é de coloração bege, se forma com pouca força e não mantém uma duração das mais altas na taça. Seu aroma é extremamente complexo, traz um forte frutado de ameixas, goiabada e licor de cerejas. O malte deixa o perfume "denso", com notas carameladas e tons de açúcar mascavo. Ao fundo, aromas secundários de canela e um cítrico de laranja curaçau e limão. O único porém, é que a cerveja poderia unir toda essa complexidade a uma intensidade mais alta. no aroma tem o dulçor do malte mais pronunciado, evidenciando caramelo, mel e licor de chocolate. O frutado continua bem presente, principalmente com sugestões de frutas secas e banana. A presença de laranja e grapefruit é muito marcante, mas do que o estilo pede, conferindo uma acidez pesada, chegando até a desbalancear o conjunto. Ao final um picante alcoólico (ou será da adição de pimenta) e um condimentado agradável de cravo e anis. O corpo é denso e licoroso e sua carbonatação é baixa, perfeito para seu paladar potente. Os 9,3% de álcool se fazem presente, mas mostram-se muito bem inseridos. De fato, trata-se de uma ótima cerveja, apesar de toda a polêmica feita pelo alto preço (paga quem quer, verdade seja dita). Acho que saiu um pouco do estilo, pelo alto teor alcoólico e por ter uma acidez muito pronunciada, que podia ser substituída por mais esteres e notas maltadas.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2010-12-03 05:04:58+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Fui um dos jurados do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, e calhou de a São Sebá ter sido selecionada justamente na minha mesa de avaliação, onde também estava a mestra cervejeira Cilene Saorin. Todavia, na degustação do produto final, procurei deixar a sensação "co-paternal" de lado. A coloração é âmbar ligeiramente turva, e o belo creme, de bolhas muito pequenas, é persistente que só ele, deixando um creme perene na taça durante a degustação. No complexo aroma, sobressaem as notas de ameixas em compota, Porto, frutas secas, cravo, especiarias, canela, caramelo, baunilha, brandy e um leve amadeirado. O sabor acompanha bem o aroma, mas confesso não ter sentido o toque de pimenta que se diz ter sido inserida na receita. O álcool se faz presente tanto no aroma quanto na boca, deixando a agradável sensação de aquecimento. O final é longo e adocicado, remetendo ao conhaque. Definitivamente, uma belíssima obra de arte.
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2010-10-21 23:29:23+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Sempre acompanho o concurso Eisenbahn e fico louco pra experimentar os vencedores. Consegui uma ultima garrafa no Melograno! A Sao Seba eh ótima, com bom aroma e belo visual âmbar. Soh peca pelo rotulo, em que se lê tudo, menos o nome da cerveja em letras finas em dourado. Eh uma ótima belgian dubbel, com bom corpo, adocicada e com álcool muito bem dosado, quase disfarçado. A espuma não persistiu muito, mas o sabor marcante persiste ate na memória. O conjunto ficou muito interessante, minha mulher provou e traduziu muito bem como uma cerveja que "tem sua alegria", pois o sabor cresce e a complexidade brinca na boca. Espero tomar outra logo, com preço mais honesto!
Cerveja: Eisenbahn São Sebá (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 9.3%

Avaliação em 2010-10-11 16:52:49+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Cerveja marcante, adociada, complexa com corpo médio para alto. Alcool não perceptivel apesar do volume mais alto, o equilibrio dele com o malte e sabor ficou perfeito. O sabor maltado mas com um "toque picante" ficou muito bom, drinkability muito bom também. Para mim foi uma excelente, belgian dubbel que por sinal, foi acompanhada de ragu de javali com polenta cremosa, ficando excelente a armonização.
Cerveja: HelmBier Scottish Ale (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 32
SRM: 31
Ingredientes: Água, 4 tipos de malte, lúpulo e Flor de Urze

Avaliação em 2015-10-10 00:03:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
No copo: apresenta tonalidade marrom bem escuro, com média formação de espuma, de média duração. Aromas: Malte, torrefação, caramelo. Em boca: Maltada, torrefação, notas de café. Corpo médio, Amargor médio, dulçor leve, carbonatação baixa. Drinkability média pra alta. Achei muito boa, porém como é bem potente (6,5% de álcool), os 600ml podem ser melhor degustados se divididos por duas pessoas. Mas ressalto, é muito boa ceva, recomendo.
Cerveja: HelmBier Scottish Ale (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 32
SRM: 31
Ingredientes: Água, 4 tipos de malte, lúpulo e Flor de Urze

Avaliação em 2014-10-26 16:11:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Creme bege, grande, desenhando todo o copo. Aroma levemente defumado, de malte torrado, contribuindo pra um sabor de torrados e defumados. Levemente doce no final. Gostei muito!
Cerveja: HelmBier Scottish Ale (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 32
SRM: 31
Ingredientes: Água, 4 tipos de malte, lúpulo e Flor de Urze

Avaliação em 2013-01-20 12:48:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração castanha,espuma bege,alta,cremosa e duradoura;aroma de malte torrado e defumado;sabor segue o aroma,tostado e defumado,caramelo e cinzas são notados,álcool bem inserido,corpo médio,baixa carbonação,retrogosto adocicado.Embora faltasse uma maior presença de lúpulo é uma boa Scottish Ale,gostei.
Cerveja: HelmBier Scottish Ale (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 32
SRM: 31
Ingredientes: Água, 4 tipos de malte, lúpulo e Flor de Urze

Avaliação em 2013-01-10 00:26:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura e bem forte. O malte torrado lhe confere um sabor próximo de café puxando um pouco para defumado. Senti uma leve sensação de creme no final. Vale a pena experimentar. Boa artesanal gaúcha que degusto aqui em Minas Gerais!
Cerveja: HelmBier Scottish Ale (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 32
SRM: 31
Ingredientes: Água, 4 tipos de malte, lúpulo e Flor de Urze

Avaliação em 2011-10-15 05:26:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura cor de chá preto, creme bege de média densidade e duração. O aroma de malte defumado predomina. O sabor é bem interessante, breja encorpada com boa presença de maltes, bacon, fumaça do malte. Para o estilo faltou um pouco de amadeirado com como carvalho. Final longo e pouco amargo, cerveja bem interessante.
Cerveja: HelmBier Scottish Ale (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 32
SRM: 31
Ingredientes: Água, 4 tipos de malte, lúpulo e Flor de Urze

Avaliação em 2010-10-13 22:13:15+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Boa cerveja para quem curte os vários Maltes. Falta um pouco de Lúpulo para o outro time que é mais fã deste ingrediente. Um defumado razoável, mas falta um pouquinho de final para passar para um patamar máximo. Vale o Ponto, por ser artesanal e nacional, mas acredito que em virtude de ser 6.3% ABV deva ser do Tipo Scottish, pois as Strong normalmente tem perto de 10% ABV..