deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Linden Bier Putz! IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Linden Bier
Teor alcoólico: 7%
IBU: 55
Ingredientes: Água, malte, carboidratos, fermento e lúpulo

Avaliação em 2019-01-17 00:49:36+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja amarela escura, levemente turva, espuma de boa formação e duração. Aroma: frutas cítricas e um dulçor lembrando manga bem madura Sabor: acompanhando o aroma, o dulçor de manga madura permanece, tornando ate um pouco enjoado. Amargor até que leve pra uma IPA.
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2022-09-04 22:19:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Amarelo palha e bastante turva na taça. Fez espuma branca, densa, de média altura e excelente duração.  Aroma herbal e muito cítrico.  Na boca possui corpo médio pra alto, muito cereal, citricidade gostosa, amargor com personalidade e malte apenas para dar equilíbrio. Achei robusta para o estilo, mas gostei. Final seco, com leve cítrico e herbal.
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2022-08-05 00:09:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
New England IPA mineira com bastante carga de lúpulo, resinosa do início ao fim com aquele amargor cítrico forte, textura aveludada e bem encorpada. Destacou-se pelo alto amargor! Boa cerveja!
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2022-06-10 22:55:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarelo-palha turva. Creme: Média formação de creme branco, que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Citrico, frutado com laranja e abacaxi em destaque, seguido de notas florais lupuladas. Sabor: Acompanha o aroma, frutado e com sabor maltado no início do gole. O final apresenta amargor floral em equilíbrio com a sensação frutada, de retrogosto bem seco e persistente, trazendo leve harsh. Para uma NEIPA apresentou-se um pouco fora do estilo, mas é uma boa breja.
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2021-11-20 16:10:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Breja de cor amarelada e turva, com bela formação de espuma branca, fofa e homogênea, que teve uma ótima duração. Aroma incrível, cítrico e frutado, remetendo à lima, abacaxi, pêssego e maracujá. Na boca apresentou um corpo baixo-médio e carbonatação mediana, na boca temos pêssego, abacaxi e maracujá (menos), com leve toque de fermento e cereais, amargor frutado na medida, com final seco. Excelente NEIPA, das IPAS da prússia essa é com certeza a melhor, excelente custo benefício.
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2021-06-14 00:51:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração alaranjada turva com creme branco de média duração. Aroma cítrico de laranja lima e abacaxi. O sabor segue o aroma com final seco e amargo sem exageros. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2020-08-07 03:47:06+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Prussia Bier é uma cervejaria localizada em São Gonçalo do Rio Abaixo, cidade pequena do Vale Aço no estado de Minas Gerais. Em atividade desde novembro de 2014, produz até 28 mil litros/mês. NEWBIE New England IPA de 45 IBU elaborada com malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulos Citra, Mosaic e Centennial (incluindo "dry-hopping") na proporção de 20 gramas/litro. Líquido turvo de coloração amarelada. No copo, forma dois dedos de colarinho branco de boa persistência. Aroma rico de lúpulo cítrico/frutado, remetendo à lima, abacaxi, pêssego e maracujá.  De copo baixo-médio e carbonatação suave, ao paladar destaca notas de casca de laranja, abacaxi e maracujá tangenciadas por sutil toque de cereais. Um amargor firme corta o final seco, muito cítrico e frutado. Leve "harsh" no retrogosto não chega a incomodar. NEIPA de qualidade com excelente custo-benefício. Pode ser adquirida online no site da cervejaria com um frete amigável (e nada ganho para falar isso). Recomendo demais.
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2020-06-15 14:05:57+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem citrica, manga, laranja, trigo, mel, herbal, muito frutada, amargor leve, gostoso, limpa, refrescante e sequinha.
Cerveja: Prússia Newbie (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2020-05-10 03:49:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Extremante aromática. Um sabor cítrico que lembra laranja, maracujá, um amargor bem acentuado e com um retrogosto de frutas cítricas. Eu só imagino tomando essa cerveja em uma praia, ou em um clube ... haja refrescancia . Muito Deliciosa, orgulho essa conterrânea!
Cerveja: Trinca Pantera Negra (Black IPA)
Cervejaria: Microcervejaria Trinca
Teor alcoólico: 10.3%
IBU: 90

Avaliação em 2019-12-25 23:36:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente! Malte torrado, café, baunilha.... lúpulo e amargor! Muito boa!!!
Cerveja: Juicy Joy (American IPA)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2019-01-08 13:00:18+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Que sucão. Que delicia muito frutada, cítrica, limpa, macia, leve e gostosa demais.
Cerveja: Juicy Joy (American IPA)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2018-11-29 19:03:41+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos pêssego, abacaxi, manga e hortelã. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve apimentado e por um sabor de maracujá que ganha bastante força. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura bem cremosa devido à dose adicional de aveia. Excelente receita.
Cerveja: Big Break (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2019-04-29 02:09:25+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja apresentou média formação de espuma que rapidamente desapareceu. No aroma temos notas que remetem a mamão papaia, tangerina, abacaxi, rosas, pêssego e limão. No sabor se apresentam as mesmas notas do aroma, com o acréscimo de malte, maracujá, hortelã e toranja. Tudo em perfeito equilíbrio. O dulçor está mais presente que o comum para o estilo, o que tornou a breja bem mais agradável. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao apropriada e textura sedosa.
Cerveja: Big Break (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2018-12-03 18:00:51+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos pêssego, manga e maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã, grapefruit e mamão. Tem bom corpo, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Ótima receita!
Cerveja: El Dorado Shine (American IPA)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2018-12-03 20:39:17+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada levemente turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos pera, abacaxi, hortelã e melão. Na boca as notas permanecem, complementadas por bom amargor seco que fecha bem cada gole. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante.
Cerveja: Low Profile (American Pale Ale)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2018-11-28 20:30:42+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada turva com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos pêssego, manga, goiaba, damasco e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve hortelã. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura sedosa. APA bem acima da média e absurdamente refrescante.
Cerveja: Octopus Mango Littlefield (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2018-12-13 11:46:11+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Aroma aquele sucão de manga, floral e cítrica. Sabor a manga volta bem passageira, frutas amarelas, mel, leve picante, harsh levemente a principio. O cheiro ta bem gostoso, já o sabor ta gostoso gelado, mas a medida que vai esquentando o harsh foi ficado muito forte. Infelizmente na metade foi pro ralo, pois não deu pra beber. Lembrou a Citra Mango da Dogma que também estava bem tensa.
Cerveja: Octopus Mother Goose (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2019-12-06 12:45:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma média camada de creme branco quase sem persistência. No aroma temos uma paulada de manga e sal. No sabor temos suco concentrado de manga associado a bom amargor no final do gole e leve azedo. Na sequência notas salgadas surgem e se intensificam a cada gole complementadas por uma acidez sensacional, na medida. Suave torrefação e tons resinosos que lembram pinho fecham o conjunto permanecendo também no retrogosto. Na receita consta coco, não o notei em momento algum, mas isso não diminui essa breja fantástica. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura levemente sedosa.
Cerveja: Bier Nards Hoppulus Veneficium - Experimental #2 (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bier Nards
Teor alcoólico: 9%
IBU: 50

Avaliação em 2018-11-26 12:14:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Um black ipa. Achei que ia ser algo mais interessante. Porém esta muito boa, bem herbal, condimentada, Pinho, resina, toffe, amargor medio e tostado.
Cerveja: Maniacs Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Maniacs Brewing
Teor alcoólico: 8.9%
IBU: 80

Avaliação em 2019-02-18 13:59:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada relativamente límpida com uma espuma densa de duração decente. Aroma com notas predominantes de uvas verdes, algo de mamão e lichias. Sabor com notas de lichias, saquinhos de chá, pinho, resina, toronja, algo de caramelo, abacaxi, geleia de laranja e um pouco de tostado. Retrogosto seco e amargo. 80 IBUs que pareceram mais brandos, mas que foram suficientes para me fazerem espirrar. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,9% está muito bem escondido. Uma DIPA resinosa com notas tropicais ao fundo. Interessante como eles podem fazer cervejas geralmente intensas ficarem mais palatáveis. Ap.3,75 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Maniacs Double IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Maniacs Brewing
Teor alcoólico: 8.9%
IBU: 80

Avaliação em 2018-11-26 12:11:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Muito herbal, cítrica, resumida, caramelada, amargor médio, um pouco frutado, doce pequeno e o álcool apareceu no fim.
Cerveja: Anton Beer Pacific (American IPA)
Cervejaria: Antön Beer
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 45

Avaliação em 2018-11-26 12:01:47+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Tá bem equilibrada, mas tá parecendo mais uma APinha. Bem gostosa, refrescante e leve. Vai dela aos montes. Bem maltada, floral, um cítrico discreto, um leve caramelo, pouco frutado e amargor bem leve.
Cerveja: Dogma Amarillo Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%

Avaliação em 2023-09-08 22:55:29+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação. Aroma e sabor com muito lúpulo, do início ao fim, Amarillo mostrando a sua verdadeira essência. Amargor resinoso médio, muito refrescante, textura sedosa e retrogosto de lúpulo. Adorei, padrão Dogma de qualidade!
Cerveja: Dogma Amarillo Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%

Avaliação em 2018-11-26 11:37:54+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Herbal, frutado lembrando frutas vermelhas, mel, cítrica, amargor médio, leve malte, doce presente, mas não em excesso, leve e limpa. Da pra beber isso até ver se enjoa tá muito gostosa, fácil de beber demais.
Cerveja: Molinarius Hopped Brain #2.0 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Molinarius
Teor alcoólico: 8.1%
IBU: 92
SRM: 6.6

Avaliação em 2018-11-25 23:35:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourado-âmbar medianamente translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Início levemente cítrico, seguido de potentes notas herbais e florais. Sabor: Apresenta amargor de sabor bem herbal e floral equilibrado com o malte, permanecendo dessa forma ao longo do gole. Final amargo, seco e persistente, com álcool muito bem inserido e de excelente drinkability. Excelente breja!!
Cerveja: Folklore Pils (German Pilsner)
Cervejaria: O Motim
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 25

Avaliação em 2020-08-23 18:40:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aroma simples,leve e límpido. Sabor típico de uma German Pilsner, malte, cereais,alta drinkability.... Gostei bastante do rótulo, muito bacana!
Cerveja: Dünn Stout Tropical (Sweet Stout)
Cervejaria: Dünn
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 30
SRM: 33
Ingredientes: Água, maltes especiais e torrados, lúpulo e levedura cervejeira.

Avaliação em 2018-12-23 00:07:50+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Trata-se, na verdade, de uma Tropical Stout, estilo que não consta das opções do Brejas. Líquido de coloração castanho-escuro, quase negro, quase totalmente opaco, o que dificulta a visualização de seu grau de carbonatação. Espuma de coloração caramelo, de pouca formação, pouco consistente, que se esvai rapidamente, sem deixar marcas no copo. Aroma de malte tostado e de café. Álcool perceptível. Sabor acompanha o aroma, com álcool perceptível, café bem evidente e amargor presente que, apesar de discreto, predomina sobre o dulçor muito pouco evidente de malte torrado. Final bastante seco e retrogosto de café.
Cerveja: Guapa Caliente (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Guapa
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2021-02-26 02:35:01+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Delícia de Red Ale. Notas de café no aroma. Boa retenção e enlace da espuma. Excelente destaque do malte, tb com notas de café em ótimo equilíbrio. Boa inserção do álcool. Uma agradável surpresa e recomendo a todos.
Cerveja: Straat Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Straat Bier
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2021-08-13 23:13:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja laranja escura/cobre, levemente turva. Aroma doce, levemente frutado e com forte presença de café verde. O sabor acompanha o paladar, onde o café verde sobressai sobre os demais sabores.
Cerveja: Straat Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Straat Bier
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-12-24 22:17:26+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar com creme branco de pequena formação e curta duração. Aroma doce de caramelo e frutas doces. Paladar de caramelo e frutas, com um toque de mel. Média carbonatação e boa drinkability, com final doce.
Cerveja: Straat Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Straat Bier
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 35
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-11-20 12:43:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, média formação e persistente. Aroma: Frutas tropicais, cítrico, manga, pêssego, floral, malte e caramelo. Sabor: Gosto doce, frutado, cítrico, floral, pinho, malte e mel. Sensação: Corpo leve, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool bom. Amargor: Médio. Retrogosto: Longa persistência, adstringente e sabor residual amargor. Boa breja, bem equilibrada!
Cerveja: Lohn Bier Carvoeira Nitro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2022-01-20 02:05:37+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Que maravilha de corpo, muito sedosa, macia, bem torrada, mentolado, amargor médio, baunilha, dulçor forte, terrosa e com um agradável chocolate.
Cerveja: Lohn Bier Carvoeira Nitro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2021-10-31 22:35:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja escura de coloração negra, aroma de melado, baunilha, chocolate amargo e torrefação! Sabor segue o aroma, forte e caramelada, uma excelente stout!
Cerveja: Lohn Bier Carvoeira Nitro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2019-09-11 22:09:30+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Umas da melhores que ja tomei, negra, espuma bege escura o nitrogênio da show no copo, amargor delicioso.
Cerveja: Lohn Bier Carvoeira Nitro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%

Avaliação em 2019-08-28 03:05:30+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja negra belíssima, espuma bege escura abundante, espuma super densa, um verdadeiro creme bege, quem já tomou cerveja de nitrogênio sabe que é um espetáculo a parte ver a espuma descendo pelo copo. Aroma maravilhoso, baunilha, chocolate em pó do padre, torrefação, algo de ameixas, certo amadeirado, na boca o sabor é incrível, baunilha, chocolate em pó do padre, torrefação, algo de ameixas, tâmaras além do funghi seco e cumaru. Corpo alto, boa carbonatação, retrogosto intenso entre amargo e doce, E S P E T A C U LA R!!!! A diferença entre essa breja das demais carvoeiras é a carbonatação que deixa a experiência ainda mais gostosa, a cremosidade na boca torna os sabores ainda mais agradáveis, vale o investimento..
Cerveja: Benedetto Potere (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Benedetto
Teor alcoólico: 5.4%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-11-19 21:24:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Alaranjada, turva, densa, média formação e média persistência. Aroma: Lúpulo, terroso, resinoso e malte. Sabor: Gosto amargo, lúpulado, terroso, resinoso e caramelo. Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Médio. Retrogosto: Média persistência, adstringente e sabor residual amargor. English IPA redondinha!
Cerveja: Breaking Black (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-02-13 23:02:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Muita baunilha, chocolate ao leite, cacau e leves notas de avelã. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar predominantemente adocicado, com muito sabor de baunilha e chocolate ao leite, final do gole permanece adocicado, com leve amargor e retrogosto de avelãs, boa breja!
Cerveja: Breaking Black (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-11-23 15:10:42+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração escura, líquido opaco e espuma cremosa escura de excelente formação. Aroma de café,cacau,avelã, baunilha e malte torrado. No sabor, as mesmas notas, com tons de chocolate amargo, obviamente drinkability baixa. Textura oleosa, baixissima carbonatação.... excelente cerveja, excelente rótulo!
Cerveja: Breaking Black (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-02-26 17:28:40+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Degustação de número 2400 no Brejas! Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e pouca persistência. No aroma temos chocolate ao leite, melaço, avelãs, baunilha e leve café. Na boca as notas permanecem, complementadas pro malte torrado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Álcool muito bem inserido. Excelente RIS nacional.
Cerveja: Sugar (American Pale Ale)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 6%
IBU: 36

Avaliação em 2019-05-21 02:48:33+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Boa cerveja, uma Pale Ale clássica mas com notas levemente caramelizadas no aroma e no sabor devido a adição de belgian candi sugar, que pra mim é o grande diferencial da cerveja.
Cerveja: Sugar (American Pale Ale)
Cervejaria: Dr Otto
Teor alcoólico: 6%
IBU: 36

Avaliação em 2018-11-19 19:19:42+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração acobreada com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos grapefruit, caramelo, pinho, morango e limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por capim limão. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura resinosa.
Cerveja: Folklore Rauch (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Motim
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2018-11-16 19:00:52+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração âmbar escura com espuma marfim de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, tabaco, amêndoas, defumado e leve cítrico. Na boca as notas permanecem, complementados por agradável amargor que fecha bem cada gole. Tem corpo médio, carbonatação média para baixa e textura um pouco aguada.
Cerveja: Antuérpia Munich Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20

Avaliação em 2021-08-18 00:00:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Linda espuma bege de bela formação e permanência. Chocolate em destaque total. Café e castanhas em segundo plano. Essas nuances estão presentes no aroma e sabor, com café mais discreto no sabor. Corpo leve, alta drinkability. Bela receita e execução.
Cerveja: Antuérpia Munich Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20

Avaliação em 2021-02-27 01:20:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura com creme bege bege de média duração. No aroma chocolate, caramelo, café e torrado. Final levemente seco.
Cerveja: Adiós Mr American Pie (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Juan Caloto
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2018-11-14 18:29:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja não apresentou retenção de espuma. No aroma temos canela, noz-moscada, cacau, café e madeira. No paladar as notas permanecem, associadas a laranja, maçã e toques lácticos. Retrogosto condimentado e não persistente. Cerveja de corpo médio, carbonatacao quase nula e boa refrescancia.