deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-09-05 13:47:18+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor alaranjada, com creme branco de média formação e pouquíssima persistência. Aroma bem maltado (além da minha expectativa) e paladar com a natural presença do lupulo, porém com um certo desequilíbrio. Pouca carbonatação, final levemente amargo com um fundo doce, média drinkability sendo um pouco enjoada em alguns goles. Interessante, mas não é uma beleza!
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-07-04 20:32:53+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
Apresentou uma carbonatação boa apenas quando foi aberta, porém rapidamente se tornou um caldo. Espuma rala e de pouca duração. Coloração amarela, um pouco mais escura que um SAL, mas nada que deixe ela mais apresentável. No sabor temos amargor no início, meio e fim. Lúpulo se sobrepõe e a deixa desequilibrada. Uma Que não compro mais, pois não vale o custo Benício. Aliás, cerveja com essa qualidade deveria ser vendida com o preço (bem mais baixo)equivalente ao que ela entrega....
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-06-04 19:30:17+00:00 — nota geral: 3 (aroma 1.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração âmbar (SRM ~12), ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e de boa persistência. Leve aroma maltado, levemente doce. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, torrefação e muito lúpulo. Há um leve metálico no retrogosto. Álcool na medida. Corpo médio. Carbonatação média. Uma 3A: Vienna Lager honesta, mais lupulada do que pede o estilo, porém com bom sabor. Poderia ter um melhor equilíbrio com o malte. Não é nenhuma Negra Modelo, mas é uma boa cerveja, vale experimentar.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-02-23 04:23:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja muito boa, cor marcante, espuma pouco densa com carbonatação baixa(poucas bolhas), gosto forte porem agradavel. Degustei gelada e super gelada, indico ela super gelada para uma estação quente e ela a meio gelo para épocas de frio, não pela lógica, mas por que o sabor se diferencia.  No fim digo que "para de frescuris e exprimente lógis" ...
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-22 00:38:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja cuja principal marca é o lúpulo. Aparece no aroma e também com muito destaque no sabor. Aroma também tem o malte. É de cor âmbar e o creme não é um grande destaque, mas sem dúvida vale a pena experimentar.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-11 11:30:12+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: a breja já começa chamando a atenção pelo rótulo onde figura o ícone do humor brasileiro; cor âmbar, translúcida, creme branco de baixa duração. Aroma: herbáceo advindo do lúpulo, malte, um pouco de caramelo. Sabor: acompanhando o aroma, um pouco mais lupulada do que eu esperava, caramelo. Um pouquinho de manteiga no fundo, pouco perceptível principalmente por conta do herbáceo do lúpulo. Experiência interessante, porém de custo benefício comprometido. Um pouco superestimada.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-08 17:16:57+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Vienna Larger que gosto muito, cheia de lúpulo e de sabor. Não fiz uma análise ainda mais aprofundada, mas recomendo demais (pois aina farei e revisarei essa aqui).
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-07 13:50:03+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência: o rótulo sempre chamará a atenção, pois o inesquecível Mussum estará sempre no imaginário de quem tem, no mínimo, 30 anos de idade; espuma cremosa, porém fugaz; coloração âmbar, semi-translúcida. Aroma: um leve lúpulo herbal. Paladar: uma típica Vienna brasileira, com o amargor marcante do subestilo. Contudo, o custo-benefício deve ser melhor analisado, porque pela internet se vê a garrafa nunca menos do que R$ 20,00 (fora frete), justificando somente regalos às pessoas queridas, considerando a aura em torno do nosso querido Mussum; em Belo Horizonte e região a Imperador da Krug é bem mais em conta, com o mesmo resultado.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2015-01-04 18:19:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor ferrugem/cobre, espuma bem branca, o que dá um belo contraste no copo. Amargor suave, pareceu com um pouco de medo de exagerar no lúpulo, ficou justo, preferiria mais lúpulo/mais amarga, mas isso é coisa muito pessoal. Então faz a mistura perfeita do gosto preferido pelos brasucas com a excentricidade do estilo, gosto de mato evidente e agradável. E essa mistura é tão bem feita que dá pra tomar a breja no dia a dia de boa e isso talvez seja seu grande mérito! Gostei bastante! Barateiem a breja que dá pra tomar de boa com amigos mais chegados às marcas mais populares!
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-12-28 16:18:49+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
cerveja âmbar translúcida, aroma de malte tostado e um pouco de lúpulo. No sabor aquele gostinho característico de uma vienna, malte caramelo levemente tostado com amargor de fundo, final seco com retrogosto amargo que não é muito duradouro, é muito gostosa, mas pelo preço vou na bierland vienna que é bem mais barata e mais gostosa. mas é uma ótima breja.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-12-27 15:09:48+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Antes de mais nada, uma bela homenagem ao grande comediante, o qual seu jargão a intitula. Parabêns!!! Âmbar límpida de espuma bege com média formação. No aroma nota-se o malte com o herbáceo do lúpulo. Na boca, malte tostado e um amargor bastante presente e notável, relativamente alto a outras do mesmo estilo. Conjunto bastante coerente, agradável, porém um toque sútil de diacetil. Desce bem, vale o golís!!!
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-12-04 21:48:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar clara (SRM 12) e com boa formação de espuma. Bonito rótulo e com nome fazendo referência ao saudoso trapalhão Mussum. Aroma aparecendo malte e o herbáceo do lúpulo. Na boca uma cerveja refrescante, com malte um pouco tostado/caramelado e com amargor bem inserido, relativamente alto comparando com outras que tomei do estilo. Vale provar.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-10-23 16:12:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Esta cerveja deveria ter duas avaliações diferentes, pois quando foi lançada no mercado por mais de 30 reais, era fabricada em uma cervejaria, depois, não sei porque passou a ser fabricada em outra cervejaria e vendida por menos de 20 reais. As duas versões apresentam diferenças, tanto na cor quanto no leve tostado, a 1ª era mais escura, quase cobre e a 2ª âmbar bem claro, o tostado era mais evidente na 1ª versão. Enfim, eu gostava mais da primeira versão, a qual vou avaliar. - APARÊNCIA: âmbar profundo, leve turbidez, creme bege claro de 1 dedo de altura. - AROMA: leve tostado, lúpulo cítrico também leve. - SABOR: mais complexo que o aroma, dulçor maltado além de tostado, depois vem o amargor do lúpulo bem leve. O final é seco. - SENSAÇÃO de BOCA: corpo médio e leve cremosidade, carbonatação média. - CONJUNTO: ótima cerveja.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-08-07 01:16:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja feita em homenagem ao nosso querido e saudoso Mussum! Boa formação de espuma, coloração âmbar, aroma e sabor levemente lupulados, final seco e amargo. É uma cerveja honesta e acho que vale a pena experimentá-la!
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-08-03 19:15:54+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Rótulo e tampinha estampados com o rosto do saudoso e inesquecível Mussum. "Internamente", de bela coloração âmbar/cobre, transparente, com boa formação e baixa duração de espuma. Seu aroma remete a malte e um levíssimo lúpulo herbal, além de caramelo e diacetil (bem notado depois de um tempo no copo). O sabor é bem suave, balanceado, nota-se o lúpulo mais no início e o malte mais ao final, apesar de manter amargor no retrogosto. Notas tostadas, também leves. Final seco e levemente amargo. Corpo leve, média carbonatação. Rola uma "beiçadis", apesar de não ser marcante.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-25 22:08:06+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma floral, herbál e uma leve tosta. Sabor maltado, cítrico, tosta, amargor médio, final seco e equilibrado.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-07-06 19:50:26+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 2)
Uma Vienna Lager bem sem graça e com defeitos. Me pareceu apenas mais uma jogada de marketing. Começa com um belo conjunto de comunicação visual: rótulo e detalhes da garrafa. Na taça apresentou um coloração acobreada brilhantes, translúcida e com um creme claro de bela formação e média persistência. O aroma decepciona apenas com algumas notas de malte caramelo que já antecipa um diacetil (manteiga rançosa) leve ao fundo. O sabor tem novamente uma correta entrada de malte caramelo que termina em um final levemente seco e amargo com notas herbais. Infelizmente com o aumento da temperatura traz também um diacetil sutil mas presente. O aftertaste é interessante com notas levemente tostadas e herbais. Corpo leve, carbonatação moderada e drinkability bem comprometida. No conjunto uma cerveja bem sem personalidade e com off-flavours bem presentes.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-28 23:07:43+00:00 — nota geral: 2 (aroma 3, visual 3, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Amargor bem acentuado "4,2"
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-06-27 00:12:33+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Biritis Vienna Lager Degustada em 26/06/2014  A apresentação se encaixa bem ao tema. Em uma garrafa tradicional de 600ml, Com rótulo simples de estilo retrô, ele tem ao centro uma imagem de um Mussum sorridente: a mesma imagem que milhares de brasileiros como eu guardam na memória de um dos maiores ícones do humor televisivo desse país. No copo, uma bela cor dourada que se destaca, acompanhada de bastante bolhas pequeninas, mas coroada por uma espuma branca "encardida" que se dissipa rapidamente, mas deixa suas marcas em torno do copo. Aroma de lúpulo (em primeiro plano), frutas cítricas e grama cortada. Ao sorvê-la, a primeira coisa que se sente é a surpreendente textura aveludada. Em seguida, um sabor lupulado com parcimônia, junto a uma leve picância que persiste no retrogosto. De corpo médio, seu final é curto e seco, ótimo para esse tipo de breja.  Uma bela homenagem a Antônio Carlos Bernardes Gomes, o eterno Mussum. Tenho certeza que se ele tivesse a oportunidade de "dar uma beiçadis" nessa breja, ele pediria mais algumas "ampolas" para levar pra casa. Saudades de quando o humor na TV brasileira tinha graça...
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-05-28 01:16:17+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O cara não leva muito a sério quando vê o Mussum, mas a cerveja é boa. Talvez um pouco fora do estilo (precisava ser mais seca), mas muito boa de tomar.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-05-11 01:42:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Não sou o maior fã do estilo, mas esta breja agradou bastante. Cor de cobre. Turva com espuma densa e abundante. Lúpulo e caramelo se destacam no aroma. Amargor equilibrado e um toque de malte tostado. Valeu a pena.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-05-08 02:20:55+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa breja. Cor acobreada com espuma bem postada. Aroma de caramelo e lúpulo. Remete a uma Urquell sem ser do mesmo estilo. Biscoito. Muito boa de beber pecando um bocadinho na carbonatação. Mas muito boa obra.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-05-03 04:15:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 5, sabor 2, sensação 4, conjunto 4)
Espuma marcante, mantém a temperatura por bom tempo. Cor alaranjada e aparência nítida do malte. Sabor amanteigado, com malte e agradável retrogosto. Atenção a temperatura, pois pode alterar significativamente a experiência. É muito saborosa e vale o momento.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-05-02 00:25:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma e sabor bem lupulados, com tons cítricos e herbáceos. Fiquei surpreso positivamente.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-04-27 17:18:38+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ambar translúcida, espuma branca média pra baixa. Uma breja com malte acentuado, caramelo, mas que tem boa dose de lúpulo de amargor, deixando a breja com amargor acentuado, acima da Eisenbahn 5 por exemplo. Um pouquinho de manteiga no fundo, pouco perceptível principalmente por conta do herbáceo do lúpulo. Uma breja que desce bem e vale a pena pelo conjunto da obra.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-04-09 01:14:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Trata-se de uma homenagem ao saudoso Trapalhão Mussum. Tem boa apresentação, um tanto retrô. Coloração âmbar, espuma média e perene, entrada adocicada e leve amargor no retro-gosto. Corpo leve. Aroma caramelizado. Não apresentou resíduos suspensos. Uma boa cerveja, típica Vienna Lager pelo sabor e coloração. Gostei de degustá-la. Recomendo!
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-04-05 00:18:58+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Laranja, translúcida, espuma mediana e persistente. Aroma traz café e malte, adocicado. Sabor traz as mesmas notas, o café torrado do malte aparecendo mais no começo e sendo sobreposto pelo malte adocicado que se mescla a um lúpulo leve no retrogosto. Boa breja com boa drinkability, mas não vai mudar sua vida.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-03-26 20:56:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração dourado=alaranjado com espuma de boa formação e duração. Aroma com leve presença de malte tostado e boa sugestão de floral do lúpulo. Sabor levemente doce e levemente tostado, com uma dose a mais de amargor, deixa a cerveja bem interessante.  Eu confesso que esperava menos dessa cerveja. Custado os R$ 14,00 que custou, vale a pena. O problema é que muitas vezes ela está custando mais de 20 mangos. Ai é melhor escolher outra.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-03-12 10:37:16+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja bem feita, com boa presença. Coloração alaranjada, com espuma de boa formação. Aroma levemente adocicado, um toque Frutado. No sabor, início doce, maltado, com uma boa carga de lúpulo final, seco, que faz bem a divisão dos sabores. Gostei e recomendo.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-02-19 03:15:02+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar, pouca formação de espuma. Aroma de malte com uma suave nota de lúpulo. Diacetil muito evidente. Pode ter sido apenas o lote. Corpo leve e refrescante, médio amargor.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-02-16 21:38:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, translúcida, espuma fina de pouca duração, baixa carbonatação. No aroma, malte, notas de caramelo, lúpulo herbal. No sabor, malte, caramelo, amadeirado e amargor do lúpulo. retrogosto com médio amargor. Vienna Lager um pouco menos carbonatada e lupulada que o convencional.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-02-15 00:59:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de baixa duração . Nem deu tempo de ver sua consistência. Aroma de lúpulo e um sabor adocicado com final amargo. Parece ser pouca carbonatada. É uma boa homenagem, mas fica devendo em qualidade.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-02-02 15:25:50+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja lager do tipo vienna de agradável sabor. Malte levemente tostado e boa presença de lúpulo. O preço é alto para o produto. Apesar de boa, não tem bom cu$ti$ benefici$, existem marcas premiadas, como a Bierland, melhores e com preços mais dentro da realidade.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-01-28 13:38:02+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração ambar, espuma branca, boa formação e média duração. Tanto o aroma quanto o sabor mostram malte, caramelo e um lúpulo evidente. Uma boa breja, gostosa e que faz uma homenagem a uma dos grandes personagens brasileiros.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-01-24 14:17:09+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Âmbar, turva. Creme raso e duradouro. Um aroma estranho, talvez manteiga (diacetil), com um fundo tostado.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2014-01-05 16:10:36+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
Cor de cobre alaranjada! Espuma de media duração, deixando marcas no copo. Sente-se o sabor do lúpulo, discreto, mais presente! Foi minha primeira vienna lager. O rotulo e a tampa são um show a parte. Tomei ela ouvindo um samba da maloka pra homenagear o grande mussum! Salves biritis...
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Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-12-22 02:40:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Me surpreendeu muito positivamente! Por não ser muito fã do estilo, esperava menos dessa cerveja. De cor cobre, espuma beje de média duração. Me conquistou no aroma, bem lupulado e cítrico. Sabor levemente torrado, praticamente sem álcool perceptivel e muito refrescante.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-12-03 23:24:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração castanha clara, cristalina com belo creme bege. Aromas bastante frescos de malte tostado, mel e biscoito, junto excelente herbáceo com notas cítricas e resinosas do lúpulo. Tudo em seu lugar, sem extremismos. Sabor muito bem equilibrado, sabendo aliar o caramelado do malte com a secura amarga e refrescancia do lúpulo. Uma "American" Vienna Lager, saborosa e com ótima drinkability.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-11-30 22:19:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor avermelhada, bem "gaseificada", pouca espuma e refrescante
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-11-16 02:42:59+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma bela homenagem ao "Grande Pássaro Negro" (Mocó, Didi).  Cor de mel velho, quase avermelhada, no copo. Formação ligeira de espuma. Aroma leve de lúpulo herbal, paladar amargo, com o lúpulo se sobressaindo mais um pouco, e algum caramelo. Permanência amarga. Boa cerveja, conjunto visual extremamente interessante (chique ter o Antônio Carlos na tampinha!), para ser bebida entre amigos.
Cerveja: Biritis (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2013-11-09 02:27:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Sucesso absoluto nos anos 70, 80 e 90, o grupo de humoristas "Os Trapalhões" chegava ao seu derradeiro fim em 1994, ano em que Antônio Carlos Bernardes Gomes - o Mussum - passou desta para a melhor. Quem diria que quase vinte anos mais tarde, em agosto de 2013, o querido trapalhão, fanático pelo Flamengo e chegado numa cachaça, teria sua própria cerveja? Trata-se da "Biritis", rótulo idealizado por Sandro Gomes, filho do ex-comediante e sócio proprietário da cervejaria carioca "Brassaria Ampolis".  O desenvolvimento da receita se deu em conjunto com André Cancegliero, cervejeiro artesanal e proprietário da cervejaria paulistana "Urbana". Já a produção em escala industrial ficou à cargo da "Cervejaria Dortmund", localizada no município de Serra Negra, interior paulista.  Bela aparência, com líquido translúcido de coloração âmbar acobreada. A espuma bege tem alta formação, boa cremosidade e ótima retenção.  Relativamente apagado, o aroma reúne malte com leve tosta e uma pegada que lembra palha seca de milho e casca de amendoim. Infelizmente, incômodos traços amanteigados e leguminosos indicam indesejada presença de diacetil e DMS (dimetil sulfeto) - uma pena.  Na boca tem corpo baixo/médio de carbonatação moderada. O sabor amargo de lúpulo toma à frente, seguido por toques de malte viena e suave sugestão de casca de pão tostado. Mais uma vez, a avalanche de diacetil e nuances de DMS não hesitam em assolar o paladar com inadequadas notas de manteiga e milho cozido. Tal dinâmica avança até o final seco e amargo. O retrogosto maltado e lupulado mostra ecos de amendoim tostado. Muito provavelmente o exemplar aqui degustado não está em sua melhor forma. Apesar da experiência não ter sido desagradável é evidente que o rótulo falhou em diversos atributos técnicos. Mas acho que se Mussum estivesse vivo ele não teria esse tipo de "frescuris" fazendo "análisis sensorialis". Então se você é fã do personagem e curioso por experimentar novos rótulos, vá fundo e invista. Afinal, como diria o saudoso negão, "mais vale um bebadis conhecidis que um alcoólatra anonimis".  Toma logo essa Biritis!