deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Stone Ripper (American Pale Ale)
Cervejaria: Stone Brewing Co.
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 40

Avaliação em 2018-05-20 00:25:05+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de longa duração. Aroma e sabor cítricos. Final levemente seco. Refrescante.
Cerveja: Stone Ripper (American Pale Ale)
Cervejaria: Stone Brewing Co.
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 40

Avaliação em 2017-11-17 00:52:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar com uma espuma imensa de cinco dedos de ótima duração e deixando traços. Bom aroma cítrico com notas de laranjas frescas, leve pinho, toronja, lichias, um pouco de caramelo e toronja. Sabor com notas de toronja, lichias, maracujá, malte caramelo, casca de laranja, pinho, tangerina, levedura americana e flores. Retrogosto seco com um amargor longo. Corpo margeando leve com carbonatação um tanto efervescente. Uma APA cítrica bem lupulada, potencializada por seu corpo magro, mas que engana por mais cheio dada sua carbonatação quase efervescente. Boa, mas não impressionante; seu corpo e carbonatação deveriam ser ajustados. Ap.3.75 Ar.3,75 Sab.3.75 Sens.3.5 Cj.3.75
Cerveja: Stone Ripper (American Pale Ale)
Cervejaria: Stone Brewing Co.
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 40

Avaliação em 2017-08-13 20:03:28+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração acobreada brilhante com espuma branca de ótima formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, biscoito e nuances terrosas. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve torrefação, toques herbais e leve picância. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante.
Cerveja: Clube do Samba Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Mohave
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2018-01-05 23:50:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco abundante de longa duração. No aroma tradicional banana e cravo. Sabor adocicado. Refrescante.
Cerveja: Clube do Samba Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Mohave
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-10-19 23:17:30+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
De coloração dourada, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Bom aroma adocicado, trazendo notas de fermento e cravo. No sabor, início e final equilibranco muito bem um dulçor com amargor, notas de malte, trigo, cravo, lúpulo e uma tímida banana, além de uma sensação cítrica. Álcool na medida. Carbonatação média. Encorpada.  Uma boa [BJCP2015] 10A: Weissbier. De aroma e sabor intenso e um corpo aveludado. Me surpreendeu positivamente trazendo um ótimo custo/ benefício. Vale um teste cego para revelar seu potencial.
Cerveja: Clube do Samba Trigo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Mohave
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-08-02 23:11:55+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
No copo weiss apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma e no sabor os destaques vão para as notas de banana, frutas amarelas, cravo, fermento e nuances cítricas.
Cerveja: Wit Vezpa (Witbier)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2017-08-02 21:50:42+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na caldereta no apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos manjericão, hortelã, banana, fermento e limão siciliano. Tem corpo médio, carbonatação adequada ao estilo e sensação refrescante.
Cerveja: MadLab Wäls Gotlandsdrika (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 10%
IBU: 34

Avaliação em 2017-08-02 20:58:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
​Defumado pequeno, bem condimentada, caramelada, açúcar queimado, álcool aparece um pouco, tostada, ameixa, pequena acidez, doce forte é bem seca. Legal. Parece muito com Black Saison que ja bebi.
Cerveja: Dogma Enigma Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 80

Avaliação em 2020-01-19 03:56:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
New England IPA característica, amarga, cítrica e com bastante lúpulo! Gostei, não pausteurizada, o que dá um sabor bastante peculiar e único!
Cerveja: Dogma Enigma Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 80

Avaliação em 2017-09-21 03:15:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma novidade da Dogma - cervejaria de São Paulo, capital. ENIGMA LOVER Parte da linha "Single Hop", esta 'American IPA' (inspirada na vertente "New England") é feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia, açúcar e a variedade de lúpulo australiano "Enigma'. Não filtrada e não pasteurizada, possui amargor de 80 IBU. *Unidade produzida sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista (SP). Amarela clara e enevoada, forma um dedo de espuma branca de média retenção. Seu aroma é adocicado, de perfil cítrico/floral. Reminiscências de limão, flor de limoeiro e cannabis chamam a atenção. Na boca mostra corpo médio, com moderada doçura maltada e suave carbonatação. O caráter um tanto quanto exótico do lúpulo em questão evoca sabores perfumados de difícil definição. A sensação remete a algo como uma resina de flores maceradas, passando ainda por nuances de capim cidreira, flor de cannabis e raspas de limão. Final relativamente seco, de amargor brando, porém rico em gosto de lúpulo. Uma das mais diferentes cervejas da série "Lover". A assinatura sensorial do lúpulo Enigma é realmente muito distinta.
Cerveja: Dogma Enigma Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 80

Avaliação em 2017-08-24 00:39:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Menos turva que o esperado também trouxe um aroma mais discreto combinando notas frutadas e resinosos. De corpo mais leve também trouxe menor intensidade no paladar apenas carregando um pouco mais no amargor um tanto resinoso. Álcool muito bem inserido, final seco e muito boa drinkability. Uma NEIPA menos intensa que as outras da série mesmo assim bem agradável.
Cerveja: Dogma Enigma Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 80

Avaliação em 2017-08-16 18:30:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, média formação e média persistência. Aroma: Frutado, cítrico, manga, abacaxi, melão e pêssego. Sabor: Gosto amargo, lúpulo, frutado e cítrico. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool potente. Amargor: Elevado. Retrogosto: Média persistência, frutado e sabor residual amargor. Outro lançamento top da Dogma! Não está entre as melhores da cervejaria, mas é uma ótima breja e vale a degustação.
Cerveja: Dogma Enigma Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 80

Avaliação em 2017-08-05 00:08:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Alaranjada medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que mantém um fino halo persistente em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma. Aroma: Frutado com casca de limão, seguido de potentes notas herbais de grama recém cortada e também fortes notas florais. Aos poucos, curiosamente vão surgindo notas mentoladas. Sabor: Apresenta um amargor que preenche a boca e persiste por todo o gole com frutado de limão em destaque no paladar, acompanhando o aroma. O final mantém o amargor em evidência, apresentando-se seco e persistente, com leve adstringência no retrogosto. Dos lúpulos utilizados nessa série de single hops da Dogma, esse foi o que menos me agradou, perdendo inclusive para o Azzaca que tinha sido o que eu menos gostei até agora. Ainda assim, é uma boa breja, com boa drinkability.
Cerveja: Dogma Enigma Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 80

Avaliação em 2017-08-02 20:50:00+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Pra mim a mais amarguinha da séries. Muito herbal, pinho, leve cítrico, frutas amarelas, um pouco picante, amargor bem presente, pequeno adocicado é bem seca no fim.
Cerveja: Dark Läut (Dark American Lager)
Cervejaria: Läut Beer
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 15

Avaliação em 2019-03-09 02:24:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Gostei desta Dark American Lager, torrada,maltada e caramelada. Retrogosto de toffee,malte e caramelo até defumada, sensações maravilhosas! Gostei, cerveja que imprime personalidade! Excelente cerveja da Läut,mais uma!
Cerveja: Dark Läut (Dark American Lager)
Cervejaria: Läut Beer
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 15

Avaliação em 2018-10-12 22:50:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
O rótulo do exemplar que experimentei acusava teor alcoólico de 5,0% e IBU17. Líquido de coloração castanho-escuro, semitranslúcido, com boa carbonatação. Espuma bege, cremosa, de média formação e curta persistência. Aroma de malte torrado, caramelo, toffee e, bem ao fundo, de café. Sabor de malte torrado, mas com pouco dulçor. Amargor pouco presente. Final seco.
Cerveja: Vinil Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2018-09-15 00:41:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourada e turvo, o que dificulta a visualização de seu grau de carbonatação. Espuma branca, abundante, de média densidade e de longa permanência,, que marca bem as bordas internas do copo. Aroma cítrico, bem evidente. Sabor cítrico, amargor pronunciado, pouca presença de malte. Retrogosto amargo e persistente.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2023-01-01 14:01:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Clara Dourada,translúcida,espuma branca cremosa,volumosa e duradoura;aroma cítrico,terroso,condimentado;sabor limpo,refrescante segue o aroma,leve amargor finaliza se mantendo no retrogosto;corpo baixo /médio,boa carbonatação,final seco pedindo outro gole. Session saborosa,ótima drinkability.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2022-12-11 14:59:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Este rótulo verde representando o mapa do mundo Ocidental no séc. XV tem a pretensão de ser algo grandioso como as Grandes Navegações ou apenas de fazer alusão à criação de uma IPA adaptada ao tórrido clima tropical brasileiro? A Paulistânia Session IPA recebe o nome de Caminho das Índias e preenche o copo com seu corpo amarelo-avermelhado e sua espuma branca volumosa de boa formação, o aroma exala lúpulos herbais como uma IPA normal. O sabor traz um amargor que atende aos anseios de quem os busca no estilo, álcool discreto e alguns condimentos aparecem, como o coentro e o açafrão - especiarias? (quem diria!) Essa session IPA cumpre bem suas duas funções: aliar o amargor da IPA ao extermínio da sede do brasileiro no verão, tal qual a viagem de Cabral (destacada no mapa do rótulo), que fincou a bandeira em novas terras e ainda caminhou até as Índias trazendo exorbitante lucro à Coroa Portuguesa.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2020-09-21 16:18:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
- Aroma com malte e lúpulo. - Espuma densa, cor marfim, média formação e com boa duração. Líquido dourado, turvo. - Sabor frutado cítrico, malte e lúpulo bem equilibrados. Amargor médio que permanece no retrogosto. - Baixa a média carbonatação, corpo leve, final seco.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2020-03-28 16:06:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Boa formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Frutado leve, aroma herbal e floral mais destacados, leve caramelo. Sabor: Leve sabor de malte no início do gole com leve caramelo, seguido de amargor floral que passa a dominar os sentidos, persistindo no retrofgosto, medianamente seco e persistente. Boa drinkability, refrescante, com excelente custo-benefício.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2019-08-04 16:56:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma lupado, herbal, cítrico. Espuma média formação e média persistência. Sabor levemente amargo, devido ao lúpulo e açafrão. O açafrão dá apenas o leve amargor à bebida. Boa drinkability e boa breja.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2019-06-09 17:58:23+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Session Ipa refrescante, com amargor pronunciado (como eu gosto e deve ser) e um aroma leve de açafrão. Mais uma agradável cerveja da Paulistânia com um ótimo custo/benefício. Breja muito boa!
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2019-05-16 22:36:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-escuro, límpido, com média carbonatação. Espuma marfim, de médias formação, densidade e duração no copo, onde deixa marcas muito finas nas bordas internas. Aroma cítrico. Sabor amargo, assertivo, e dulçor de malte quase nulo. Retrogosto amargo, de longa permanência.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2018-08-27 00:55:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar totalmente translúcida com creme bege de média duração. Aroma lupulado cítrico. Final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2018-06-02 22:03:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: apesar de novos, os rótulos parecem antigos; líquido turvo âmbar com aspecto oleoso; espuma fina. Aroma: lúpulo cítrico típico. Sabor: para mim, particular e humildemente, não é uma Session, pois o sabor está bem de IPA mesmo, a não ser por causa de ter menos álcool do que o normal. Além do típico amargor, tem um adocicado como de damasco. É um estilo que faltava ao portfólio da Paulistânia, que está de parabéns!
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2018-04-30 15:13:18+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa surpresa essa IPA da franquia Paulistânia. Segue o clássico das pale ale lupuladas. Bom custo benefício. Aprovada.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2018-02-07 22:43:52+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar acobreado, apresentando leve turbidez e creme marfim. O aroma apresenta as características notas de uma American IPA: floral, cítrico/frutado e leve pinho. Na boca reaparecem as mesmas notas, além de evidentes notas herbáceas, casca de laranja, limão, maracujá e mamão. O final é longo e amargo. O lúpulo dá as cartas nesta Session IPA. Para quem quer tomar uma breja amarga e de pouca carga alcoólica, cá está uma boa opção.
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2018-01-05 00:35:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e espuma cremosa de boa formação! Aroma de maracujá, cítrico, lúpulo, floral e frutado. Sabor de maracujá, limão siciliano, malte torrado e mel. Amargor proeminente e característico do estilo, forte, persistente e residual. Excelente IPA Nacional!!!
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2017-10-25 16:31:11+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Âmbar, turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Frutado, cítrico, tangerina, floral e terroso. Sabor: Gosto amargo, frutado, cítrico, tangerina, floral e terroso. Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool suave. Amargor: Médio. Retrogosto: Média persistência, cítrico e sabor residual amargor. Leve, refrescante e com boa drinkability!
Cerveja: Caminho das Índias (Session IPA)
Cervejaria: Casa di Conti
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 42

Avaliação em 2017-08-02 20:12:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na caldereta apresentou coloração alaranjada bem turva com espuma branca de boa formação e persistência. No aroma e no sabor temos erva doce, açafrão, tangerina, hortelã, limão siciliano e leve mel. Degustei sem rigor e apressadamente, mas parece ser uma receita bem bacana.
Cerveja: Allegra IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Allegra
Teor alcoólico: 6%
IBU: 50

Avaliação em 2017-08-02 18:24:03+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja degustada sem muito rigor na avaliação. Tem coloração âmbar e espuma branca de boa formação e persistência. Destaque positivo para as notas de grapefruit, herbais e leve tostado.
Cerveja: Caras de Malte Supernova (American IPA)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 6.3%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2021-08-24 20:50:36+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de boa formacao de espuma de longa duração. Aroma e sabor de maracujá, pomelo, manga e caramelo. Amargor moderado e final longo. Corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.
Cerveja: Caras de Malte Supernova (American IPA)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 6.3%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2021-06-26 02:28:20+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. Aroma e principalmente sabor de lúpulo cítrico, com final picante. Boa american IPA.
Cerveja: Caras de Malte Supernova (American IPA)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 6.3%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-12-24 02:05:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aquela American IPA com as sensações de frutas amarelas, citricidade moderada e claro, lúpulo bem evidenciado. Corpo Médio, boa carbonatação e para uma American IPA, excelente drinkability! Segue o padrão de qualidade da Caras de Malte!
Cerveja: Caras de Malte Supernova (American IPA)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 6.3%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-10-18 18:49:11+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar levemente turva com uma espuma fina. Aroma com notas de manga, dulçor de malte, caramelo e frutas de caroço. Sabor com notas de lúpulos picantes e terrosos, caramelo, suco de malte, toronja, especiarias e algo de aspirina. Retrogosto seco e amargo. Corpo de leve a médio com carbonatação leve. American IPA com uma boa pegada lupulada e picante. Um tanto unidimensional e com toque de “harsh”. Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
Cerveja: Caras de Malte Supernova (American IPA)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 6.3%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-05-17 23:42:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O exemplar que experimentei apresentava teor alcoólico de 6,5%, e IBU 40. Líquido de coloração âmbar-claro, semitranslúcido, de média carbonatação. Espuma abundante, densa e fofa, de cor marfim a bege claro, que permanece por longo tempo e que deixa as bordas internas do copo bem marcadas. Cerveja bastante perfumada, com aromas florais e cítricos bem evidentes. Sabor acompanha bem o aroma, apresentando-se cítrico, com amargor predominante e dulçor do malte aparecendo em segundo plano. Retrogosto amargo duradouro. Ótima representante da categoria!
Cerveja: Caras de Malte Buraco Negro (Porter)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5.4%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2021-08-24 20:54:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de fina formação de espuma de longa persistência. Aroma de caramelo, defumado e café. Sabor de chocolate, caramelo, suave malte torrado e café. Limpa e facil de beber. Breja de corpo leve pra médio, carbonatacao contida e textura um pouco aguada.
Cerveja: Caras de Malte Buraco Negro (Porter)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5.4%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-12-25 02:06:28+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Brown Porter com toques de caramelo,malte torrado, defumação,toffee,café e frutas secas. Amargor bastante moderado e desta forma, tem uma altíssima drinkability. Corpo leve, carbonatação moderada e retrogosto de caramelo e torrefação. Porter bem agradável e saborosa, daquelas que eu beberia aos montes!!
Cerveja: Caras de Malte Buraco Negro (Porter)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5.4%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-04-20 23:15:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Nome original, rótulo diferente e bem colorido. O exemplar que provei estampava, no rótulo, teor alcoólico exato de 5%. Líquido de coloração castanho-escura, quase opaco Espuma bege, de média formação, ligeiramente fugaz, mas que deixa suas marcas nas bordas do copo. Aroma maltado, de toffee e caramelo e vinho do Porto. Sabor ligeiramente adocicado, também lembrando vinho do Porto. Final bastante seco.
Cerveja: Caras de Malte Nebulosa (Witbier)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, cascas de laranja e sementes de coentro

Avaliação em 2020-12-23 23:08:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Witbier bem tradicional e segue tudo o que é preconizado pelo estilo. Limão siciliano,cravo e coentro, presentes no sabor e aroma. Altíssima drinkability, boa refrescância....agradabilíssima!
Cerveja: Caras de Malte Antimatéria (Munich Helles)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2021-07-05 19:27:27+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura/âmbar com creme branco de média duração. Aroma e sabor maltados.
Cerveja: Caras de Malte Antimatéria (Munich Helles)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2020-12-24 01:26:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Helles com um pouco mais de toques caramelados e tostados. Assim como todas as outras cervejas da Caras de Malte, muito bem produzida e confeccionada. Equilibrada, harmônica e gostosa.