deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2013-08-13 23:24:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Fundada por um dos membros da Família Imperial Brasileira, a IMPERIAL PREMIUM BIER desenvolve cervejas com ingredientes selecionados, receitas especiais e a mais pura água de Petrópolis, desde 1997. Bebi essa cerveja na própria cidade de origem, Petrópolis, mas infelizmente a fabrica não estava aberta a visitação, o que foi um pouco frustrante. Atualmente o rótulo dela está bem mais moderno e bonito e também aumentou seu grau alcoólico para 6% além do IBU cujo valor eles não nos fornece. (Podiam atualizar a foto aqui heim :D )  Coloração âmbar turva (20 SBM) Espuma branca, de moderada formação e duração. Aroma suave do malte, toffe, pão e lúpulo. Sabor amargo, leve e encorpado, com notas doces de caramelo e um leve tostado que permanece no retrogosto. Fim seco e tostado. Carbonatação média. Alta drinkability.  Desceu redondinho no frio da cidade. Para mim a Helles é a melhor das três desta cervejaria.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2013-07-30 22:43:32+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Na minha opinião, a melhor das Cidade Imperial. Coloração dourada levemente opaca. Pouca formação de creme. Alcool bem inserido. Um pouco doce. Agradável.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2013-04-10 19:18:15+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Já tinha degustado essa breja há um tempo, mas não tinha relatado suas características. Não sei se foi esse exemplar, pq não me lembro dela ser turva e com notas de mel/frutado, o que não faz parte das características do estilo. Dentro de estilo estão o aroma e sabor de malte, caramelo e um tostado leve. Vou degustar um outra posteriormente pra tirar a prova real, rs. Mas mesmo estando fora do estilo é uma boa breja.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2012-12-27 16:32:46+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração âmbar, pouca formação de espuma, e ideal consumo no inverno.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2012-12-13 01:38:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Boa cerveja. Forma uma espuma pequena, meio espumosa com bolhas, branca e meio fugaz. Clara e pouco borbulhante. Coloração dourada intensa, levemente escura. Aroma agradável, com malte médio, ares de pão, cereais, um tanto palha, traços tostados, lúpulo entre leve e médio, leve floral, traços de resina. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, de duração entre média e longa, amargor entre leve e moderado, seguindo muito bem o aroma. Corpo médio, textura aguada, carbonatação vívida, final duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para a sensação, bem agradável, assim como o aroma e o sabor. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2012-12-02 23:42:23+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Depois de duas más experiências com Jackpot 777 e Bad Moose, finalmente os 4 reais gastos numa cerva brasileira não me trouxeram decepção. Coloração acobreada,turva. Espuma branca e muito fraca e some rápido. Fiz de tudo para tentar formar uma camada maior mas não foi possivel. No nariz um pouco de malte. Na boca um início meio doce, mas um final levemente amargo, e ele te chama para outro gole. Para o preço, não decepciona.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2012-11-21 23:50:24+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Acredito que a empresa tenha mudado a formula dessa cerveja, degustei ela hoje e no rotulo está 6% de alcool e aqui no site esta como 5%. Essa cerveja não é nada fenomenal, mas tambem não é ruim, diria que pelo valor dela é muito boa. Possui um creme medio e com uma duração bem razoavel, sua coloração é meio alaranjada. No aroma sente-se caramelo e no sabor um gostinho doce.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2012-02-07 21:26:41+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Breja muito boa, uma surpresa! A primeira da cervejaria que eu tomei. Seu aroma é adocicado e intenso com notas de malte, caramelo e biscoito, além de um fundo levemente lupulado. O paladar apresenta um bom equilíbrio com o aroma, evidenciando novamente as notas de malte, caramelo e pão, mas desta vez foi possível notar um leve frutado. O lúpulo é discreto e aparece por meio de um sutil toque herbal. Álcool muito bem inserido. O final com leve amargor e média carbonatação proporcionam uma boa drinkability. Aprovada!
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2011-11-13 22:00:15+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Liquido levemente turvo,coloração âmbar,creme médio e de pouca duração,baixa carbonação,no aroma notas de torrefação,caramelo,pão,frutas vermelhas,no sabor dulçor do malte predomina,mas é notado a presença de lúpulo e álcool,boa drinkability,final meio seco,bom conjunto,sem dúvida a melhor da cervejaria.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2011-09-27 22:57:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor: cobre, límpida. Espuma: branca, má formação e sustentação. Aroma: malte, biscoito, caramelo, pão, fermento, cereais, leve tostado, lúpulo. Paladar: caramelo, biscoito, lúpulo, leve tostado, baixo amargor, baixo corpo, média carbonatação. Fim seco e tostado. Verteu no copo uma esforçada espuma de cor branca que penou para formar-se, mas que nem assentou direito, se esvaiu com brusca rapidez, restando apenas uma fina película. Sua coloração era acobreada e totalmente límpida, dava para enxergar claramente do outro lado do copo. No nariz as cargas maltadas davam logo “as caras” em primeiro plano, com notas de biscoito, pão e caramelo, complementadas por toques de fermento, presença de cereais, com discreta carga lupulada, totalmente em segundo plano no aroma. Na boca quase o mesmo que no nariz, com o lúpulo mais evitente e pronunciado, mas continuando em segundo plano, perdendo pro malte, com o amargor em desequilíbrio com o adocidado, pendendo mais neste. Notas tostadas permeavam todo o conjunto, no aroma e sabor. Ela termina muito seca, tostada e a sensação final é que possui ótima drinkability, mas esta não ficaria comprometida se ela apresentasse mais corpo e amargor, a meu ver. É de tirar o chapéu e louvar a cervejaria que mesmo após as tragédias que abateram a região serrana do Rio de Janeiro, tenha tido forças para continuar em atividade, mesmo amargando prejuízos, seguindo em frente com o lançamento de uma nova cerveja. Clap, clap!
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2011-09-24 22:30:10+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 1.5)
Turva, malte de cevada no aroma.
Cerveja: Cidade Imperial Helles Munchen (Munich Helles)
Cervejaria: Imperial Premium Bier
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura

Avaliação em 2011-09-08 15:59:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração acobreada, levemente turva, com creme claro (não branco) de boa formação e duração. Aroma intenso de malte tostado e biscoito No sabor, novamente o tostado do malte se destaca porém faltou um pouco mais de corpo para a cerveja sair perfeita. Lúpulo em equilibrio com final ligeiramente seco, mas de amargor agradavel Carbonatação elevada e alcool muito bem inserido. A Cidade Imperial lançou a Helles, me parecendo como um "protótipo". Utiliza o mesmo rótulo (frontal) de sua versão Lager, diferenciado por alguns adesivos e mudança no rotulo de tras, trazendo informações sobre a cerveja. Acredito que isto tenha se dado pelos acontecimentos deste ano na região Serrana do Rio. Por isso vale a atenção na hora da compra para não confundir as garrafas.
Cerveja: Brix Madera (Old Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40
SRM: 25
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos e Fermento. Lúpulo: Styrian e Bobek

Avaliação em 2012-11-03 19:00:46+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Ganhei essa breja do confrade André no Brasil Brau 2011, ficou guardada e só provei agora, harmonizando com costelinha com BBQ. Bom não tenho nem palavras para puxar o saco dessa breja. EH SENSACIONAL. Aroma de fumaça, madeira, torrefação, caramelo, toffe, nozes e baunilha. Na boca alem de todas essas notas ela é aveludada, quente pelo álcool porém não agressiva, baixa carbonatação e corpo médio/alto. Sem duvida um criação primorosa da Brix, pena não te-la facilmente se não era caixas e mais caixas.
Cerveja: Brix Madera (Old Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40
SRM: 25
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos e Fermento. Lúpulo: Styrian e Bobek

Avaliação em 2012-10-25 22:16:58+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Essa Brix Madera foi comprada na Beer Experience 2011 e preferi deixá-la de guarda por mais de 1 ano para ver como ela se saía, como evoluía. E logo que abri veio um belo de um gushing. Na aparência, ela é extremamente atraente. Possui uma coloração escura, um marrom bastante denso (quase negro) com nuances avermelhadas, um rubi opaco. Não aparenta possuir sedimentos e sua efervescência é muito sutil. Formou uma camada muito alta e exagerada de creme claro, disforme e com grandes bolhas, que assentou apenas lentamente e que, portanto, teve ótima permanência. Deixa bastante lacing cremoso nas laterais da taça. No aroma, explode uma grande complexidade. Inicialmente, não parece uma Old Ale. Percebem-se notas de fermento/mofo (lembra gorgonzola), muita sensação fenólica e de acidez, condimentos (cravo, canela, pimenta), frutas vermelhas e escuras, como uvas, groselhas, ameixas, cerejas. Fortíssima característica vinosa, por conta do álcool volatilizado. Com o passar do tempo, vêm sensações mais simples, como malte, amadeirado, café/chocolate, castanhas, frutas secas. No geral, lúpulo é muito discreto, mas dentro do esperado, até pela guarda. Realmente, um buquê divino. Muito saboroso e carregado em notas. Na boca, ela é ainda mais surpreendente. O gole traz a mesma complexidade do aroma, porém de forma mais explícita: sensação de frutas vermelhas/escuras, frutas secas, baunílha, condimentos, malte tostado, um pouquinho de chocolate, castanhas/avelãs. Final do gole bem denso, viscoso, picante, com intensa quentura alcoólica. Retrogosto seco, defumado, adstringente, bastante duradouro, remetendo a sensações de madeira/defumação, chocolate/café, frutas secas, fermento/malte envelhecido. O corpo dessa cerveja é totalmente aveludado e macio. A carbonatação é bastante fraca, com pouca interferência na textura. O álcool é potente e pode ser percebido por conta de suas pontadas picantes e de quentura. A drinkability é bem limitada, pois é uma cerveja complexa e pesada, o que não é, de forma alguma, demérito. Realmente, essa Madera da Cervejaria Brix é uma cerveja estupenda. Se ela já era boa na época perto do envase, com guarda então ficou absurdamente imperdível. De fato, ela é uma Old Ale tímida em características amadeiradas, porém extremamente focada em frutado e condimentado intensos e, sobretudo, nem um pouco enjoativa. Ela é muito saborosa e com grande diversidade de notas, com uma textura memorável. Essa cerveja é uma das artesanais mais incríveis que já tive oportunidade de degustar e se eu encontrá-la novamente faço estoque. Totalmente recomendada!!!
Cerveja: Brix Madera (Old Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40
SRM: 25
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos e Fermento. Lúpulo: Styrian e Bobek

Avaliação em 2012-06-04 22:47:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja marrom opaco. Espuma de pouca formaçao e pouca duração. Aroma profundo, destacando madeira e mosto de uva, tambem o alcool. o sabor acompanha o aroma, com retrogosto seco.
Cerveja: Brix Madera (Old Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40
SRM: 25
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos e Fermento. Lúpulo: Styrian e Bobek

Avaliação em 2011-10-16 02:04:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
COR: entre castanho-escuro e vinho tinto, com reflexos rubi. ESPUMA: bege claro, baixa formação e sustentação, fina película final. AROMA: amadeirado, ameixas-secas, baunilha, chocolate, leve tostado, uvas-roxas, nozes/castanhas, complexa. SABOR: malte, torrado, amadeirado, baunilha, defumado, ameixas-secas, nozes/castanhas, canela em pau, álcool, licorosa, aveludada, baixo amargor, carbonatação baixa, corpo médio-alto, gorduroso/gorgonzola, complexa. Fim licoroso e tostado. Tomada na pressão no Beer Experience, trouxe essa garrafinha pra casa, a fim de degustá-la e avaliá-la com mais calma, já que foi uma das que mais se destacaram no evento, junto com a Oatmeal Stout também da Brix. No copo apresentou uma bonita coloração entre vinho tinto a castanho-escuro, com altos reflexos avermelhados, com sua espuma bem fina, uma película, mas presente. O aroma amadeirado desprende-se tão logo aberta, fartamente sentido já no gargalo. No copo, baunilha, frutas secas e uvas-roxas, acompanhadas por tostado e notas de chocolate, mais leves, trazem um bom mix de aroma com tons bem envelhecidos, apresentando novas notas e ares de complexidade quanto mais ela vai esquentando. Na boca as mesmas notas podem ser observadas, com o álcool trazendo sensação quente, corpo medianamente grosso e com malte evidente pelo torrado. Especiarias, como canela em pau e um atraente defumado também estavam presentes, e uma surpreendente sensação gordurosa de queijo gorgonzola no sabor, como um plus, complementou tudo. Como a bebi num dia frio, a degustação foi beneficiada, portanto nada difícil, mesmo com seus quase 9% de teor alcoólico (ok, a garrafinha de 330ml ajuda), e achei num todo uma cerveja muito prazerosa, desde sua coloração arroxeada, com altos reflexos rubi, desde a variedade de sensações que desprendiam-se quanto mais ela esquentava no copo, trazendo boa complexidade. Pena que seja difícil o acesso devido ser caseira (me arrependi de não ter comprado mais unidades, inclusive para guarda), mas achando essa belezinha, compre (várias!!!)
Cerveja: Brix Madera (Old Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40
SRM: 25
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos e Fermento. Lúpulo: Styrian e Bobek

Avaliação em 2011-09-11 23:37:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração de cobre escura, líquido com alta turbidez, baixa formação de creme, deixando-o praticamente ausente. O aroma é rico em notas de vinho do porto, frutas vermelhas, madeira,chocolate, malte-caramelo e ao fundo, uma leve presença alcoólica. Bem agradável. O sabor demonstra tratar-se de uma cerveja muito bem trabalhada, pois oferece sensações de tanino, terroso, de frutado, madeira em seu retrogosto, um interessante amargor do lúpulo aliado ao breve calor do álcool. Old Ale de corpo médio e com personalidade. Parabéns ao pessoal da Brix!
Cerveja: Brix Madera (Old Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40
SRM: 25
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos e Fermento. Lúpulo: Styrian e Bobek

Avaliação em 2011-09-01 22:00:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração entre o castanho e o vermelho-escuro, espuma de pequena formação, pouco persisitente. Aroma e sabor complexos, destacando-se tons amadeirados, frutas secas, condimentos, e o álcool sobrepondo-se de modo elegante. Encorpada, licorosa, ótima para as noites frias. Final adocicado, amargor muito discreto, álcool deixa sensação de aquecimento. Bela criação.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2019-08-02 23:56:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Atualmente, seu teor alcoólico é 5,2%. Líquido de coloração castanho-escuro, límpido, com boa carbonatação. Espuma bege, tênue, de baixa densidade e fugaz. Aroma de malte torrado, com adocicado de caramelo, frutas secas e leve café. Sabor seco incisivo, de café, sobrepondo-se ao leve dulçor do malte. Leve amargor. Final seco e retrogosto de café.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-05-02 22:58:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração marrom bem escura com reflexos avermelhados e espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma e no sabor temos torrefação, café, castanhas, chocolate amargo, pão preto, leve mentolado, baunilha e caramelo. Tem baixa carbontação, corpo médio e textura viscosa. Muito boa.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-04-25 19:41:02+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Cerva sensacional! Melhor stout que já tive oportunidade de provar. Tem pouco gás e o aroma de café domina!
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-04-21 20:03:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Senhora Stout. Cremosa , notas de café, chocolate, capuccino e toffe. Equilibrada com leve dulçor.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-01-31 12:14:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 2, conjunto 2.5)
Aroma torrado, café e um leve floral. Sabor café aguado, tostado, herbal, refrescante, chocolate, leve amargor e seca no fim.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-06-16 03:19:00+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Confesso que o estilo dry stout não é dos meus favoritos. Minha primeira experiência foi com a Guinness, e a achei aguada demais. O produto nacional me surpreendeu positivamente e me desfez essa primeira má impressão. Boa formação de espuma, coloração negra opaca. Aroma de torrefação, café. No paladar, o amargor do malte torrado é bem sutil, o café e cacau são bem evidentes. Belo corpo e os 4,5 ABV parecem mais. Parabéns à Falke!
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2012-11-28 23:59:15+00:00 — nota geral: 1.4 (aroma 1, visual 3, sabor 0.75, sensação 3, conjunto 1.5)
Com uma coloração negra e com creme abundante ao servir, porém não durador, resultando em micro bolhas ao redor e ao centro pequenas bolhas. O aroma torrado com um enigma olfativo de "algo mais" e sabor de café torrado, refrescante e leve esta Ale Stout é de boa apreciação. Com carbonatação e acidez baixa nos deixa um paladar seco, refrescante e final tostado.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2012-11-10 18:27:28+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor escura, brilhante, com matizes amarronzadas. Espuma bege clara de excelente formação e persistência. No aroma notas de malte torrado, café, leve caramelo e lúpulo herbal e floral. Na boca corpo leve-médio, boa carbonatação sabor adocicado inicial, leve acidez, novamente o café se faz presente. Amargor moderado dos maltes torrados persiste e seca a boca. O aftertaste é amargo, torrado e com levissima percepção alcoólica. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2012-08-05 17:38:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma dry stout mais pronunciante que as famosas irlandesas. O sabor de café é muito presente. Me lembrou uma colorado demoiselle, porém, mais suave, por não se tratar de uma porter.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2012-05-27 02:24:41+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura, de creme esbranquiçado e semidenso. O aroma é levemente picante, com notas de café e malte torrado. O sabor acompanha o aroma com fidelidade. É uma dry stout gostosa, com suas características básicas: pouco encorpada, pouca carbonatação, notas de café e torrefação proveniente do malte e leve adstringência. Muito boa.
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2012-04-21 04:19:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Forma uma espuma média, cremosa com bolhas, bege clara e um tanto duradoura. Laço quase bom. Clara e borbulhante. Coloração marrom bem escura. Aroma bem agradável, com malte intenso, ares torrados, de pão, meio chocolate amargo, tostado, leve café e palha. Lúpulo leve, traços florais e de ervas. Levedura leve. Álcool balanceado. Traços de madeira. Sabor agradável, de longa duração, seguindo muito bem o aroma, com notas torradas permanecendo por um bom tempo. Leve amargor e traços de acidez. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e seco. Destaque para as belas notas do aroma e para a aparência, representando bem o estilo. Cheers!
Cerveja: Falke Villa Rica (Dry Stout)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2012-04-21 00:52:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Estilo Irlandês de uma boa cerveja artesanal mineira. Notas de café bem presentes e final leve e seco. Demonstra bom equilíbrio e capricho na preparação. Vale a pena!