deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Frohenfeld Goldener Hirsch (German Weizenbock)
Cervejaria: FrohenFeld Craft Brewery
Teor alcoólico: 8.1%
IBU: 17

Avaliação em 2024-12-28 01:04:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e turvo com espuma cremosa branca de média formação. Aroma de banana,cravo,fermento e panificação. Sabor segue o aroma, com tons frutados, final seco com a sensação do álcool aparecendo bem. Corpo alto, carbonatação mediana, média drinkability e retrogosto de banana com o dulçor maltado álcoolico.. Weizenbock deliciosa!!!
Cerveja: Mafiosa Frech Mob (German Pilsner)
Cervejaria: Mafiosa Cervejaria
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2024-12-27 23:59:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulos franceses Mistral e Barbe Rouge deixaram está Modern Pilsen bem crispy, refrescante e com ótima drinkability! Corpo suave e macio com alta carbonatação, refrescante e claro, bem saborosa! Tomara que tenhamos mais cervejas com lúpulos franceses por aqui....
Cerveja: Escafandrista Braindead (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Escafandrista
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-12-28 01:13:58+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Hazy, Piney, Fruity, Harsh, Herbal.
Cerveja: Escafandrista Braindead (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Escafandrista
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-12-27 01:00:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca de média formação. Aroma muito frutado, com maracujá, melão,kiwi e pêssego. Sabor muito aveludada com textura sedosa, bastante resinosa e mais uma vez, igual ào aroma, muito frutada. Média à alta drinkability, refrescante e saborosa. Talus e Vista combinaram bem demais!!!
Cerveja: Prius Jaspion (Munich Helles)
Cervejaria: Prius Prime
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 14

Avaliação em 2025-05-04 15:05:25+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 3, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Uma Munich Helles com notas lupuladas e herbais bem presentes. Coloração âmbar com um ligeiro perlage e média formação de espuma. Excelente drinkabillity.
Cerveja: Bodebrown Iron Maiden Future Past (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2024-12-23 02:21:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco de curta duração. Aroma e sabor com leve predomínio do lúpulo sobre o malte.
Cerveja: Prussia Catharina Sour Goiaba & Hibisco (Catharina Sour)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2024-12-22 03:12:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor de goiaba com final cítrico.
Cerveja: 4 Árvores Abbondanza Blanc de Blancs (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria 4 Árvores
Teor alcoólico: 7%
IBU: 9

Avaliação em 2025-03-13 19:09:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aroma rústico, leve acides, feno e mel. Sabor floral, maltado, uva verde, pêssego, uma leve acidez, lembranças de vinho branco, leve, refrescante, maçã verde, cítrica, limpa e fácil demais de beber a cada gole.
Cerveja: Poderosa English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: De Bora Bier
Teor alcoólico: 7.4%

Avaliação em 2024-12-16 02:47:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor cítricos de laranja. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Noi Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Noi
Teor alcoólico: 9.4%
IBU: 18

Avaliação em 2025-12-25 14:20:25+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Líquido de baixíssima retenção. No aroma temos notas de madeira, rum, coco, tosta, chocolate... No paladar apresentou as mesmas notas do aroma, complementadas por frutas passas escuras e rum mais intenso.  Cerveja tem corpo médio a denso, carbonatação contida e textura licorosa. Cerveja sazonal. Tive o prazer de degusta-la "in loco".
Cerveja: Tarin +Suricato Fibra (Session IPA)
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2025-11-09 00:30:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarelo-palha turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutas amarelas, com destaque para abacaxi, limão e laranja, seguido de notas florais, cítricas e levemente herbais. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar predominantemente frutado, com destaque para abacaxi, seguido de limão e laranja. O final é levemente amargo com lúpulo floral e de retrogosto medianamente seco, persistente, trazendo mais referências ao limão. Boa breja!
Cerveja: Pedekakau (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Linden Bier
Teor alcoólico: 6%
IBU: 55

Avaliação em 2024-12-15 20:31:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada, límpida, espuma branca de média formação, homogênea, de bolhas diminutas e de boa duração. Aroma de cacau bem destacado e leve frutado cítrico dos lúpulos, na boca temos um amargor mediano levemente frutado e bastante cacau, sem ser enjoativo ou doce, apesar de que o amargor e sabor dos lúpulos ficou bastante escondido, final seco e levemente amargo com certo aveludado do cacau. Boa breja, lembra a cacau IPA da Bodebrown, apesar que essa é um pouco mais doce e menos lupulada que a breja curitibana.
Cerveja: Dig Deep #6 Motueka (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 9.4%

Avaliação em 2025-03-12 09:27:39+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos lichia, maracujá, floral e fruta do conde. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão e toques picantes. Final seco. Alcool perfeitamente inserido. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa, textura sedosa e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Petit Gâteau Or Not Petit Gâteau Double Pastry Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: HankzBier
Teor alcoólico: 11.5%

Avaliação em 2025-03-04 09:55:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escuro de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, café, malte tostado, baunilha, avelã, ameixa, uva passa e biscoito waffer de chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de chocolate. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana!
Cerveja: Dude Brewing & Narcose   Beach Closed (German Pilsner)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-12-15 03:36:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido translúcido e espuma branca de média formação...aparência clássica de uma German Pilsner! Aroma e sabor com as já esperadas sensações de cereais com o destaque para o malte de cevada obviamente, porém o que chama a atenção é a presença do fruto do café sem torrefação. Gostosa, baixo amargor, a sensação do café fica até o retrogosto.... Narcose e Dude de parabéns nesta collab!
Cerveja: Butterscoth (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2025-09-05 09:18:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escuro de fina formação e média persistência. No aroma e no sabor temos café, caramelo escuro, cacau, coco queimado, baunilha, açúcar mascavo, malte torrado e doce de leite. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Sobremesa líquida muito saborosa e equilibrada.
Cerveja: Cocadan (Barley Wine)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2025-03-26 16:53:13+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração marrom escuro com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos caramelo, coco queimado, avelã e frutas vermelhas. Na boca as notas permanecem, complementadas por canela, melaço, licor de avelã e toques picantes provavelmente provenientes da canela. Tem corpo médio alto, carbonatação amena, textura oleosa e sensação quente devido aos 12% de teor alcóolico. Bacana!
Cerveja: Se Hay Borrachos, Ich Bin Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-04-24 22:00:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração acobreada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos cereais, biscoito, castanhas, herbal, floral, e malte tostado. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave apimentado. Final seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Muito boa!
Cerveja: Escolha Do Chef - Munich Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Alpendorf
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2025-09-10 18:29:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração marrom escuro com espuma bege escuro de grande formação e média persistência. No aroma temos caramelo, nozes, biscoito e um pouco de cacau. Na boca as notas permanecem, complementadas por casca de pão, chocolate amargo e toques de café. Agradável leve amargor proveniente da torra ao final de cada gole. Final semi seco. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada e textura macia. Bacana!
Cerveja: Argus Schiff - Munich Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Alpendorf
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2025-06-05 21:37:40+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Apresentou coloração âmbar límpida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos miolo de pão, herbal e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por casca de pão. Final seco. O grande problema da receita é que as notas de milho cozido são bem marcantes e atrapalham de forma razoável a degustação.
Cerveja: Smokehouse Celebrator - Rauch Doppelbock (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Alpendorf
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2025-09-09 14:05:36+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração acobreado escuro com espuma bege claro de média formação e longa persistência. No aroma temos bacon, fumaça, caramelo e malte defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por toffee e amêndoas defumadas. Te corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura oleosa. Ótima!
Cerveja: Los Forajidos Why So Serious? (New England IPA)
Cervejaria: Los Forajidos Brewing Co.
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-12-13 02:53:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Triple Hazy IPA não pasteurizada com DDH de Strata, Citra e Riwaka com os seus avantajados e altos 10 % de teor alcoolico. Baixa carbonatação, muitas sensações de frutas amarelas, bem dank, baixa drinkability e retrogosto lupulado. Gostei, não economizaram no lúpulo!
Cerveja: Xamã Yagé (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Xamã
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2024-12-13 01:31:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca de boa formação. Aroma muito frutado, com frutas amarelas e um pouco de frutas cítricas... Sabor aveludado com textura bem sedosa, amargor resinoso forte que se equilibra com a refrescância dos lúpulos norte-americanos remetendo às frutas amarelas, como abacaxi e maracujá! Alta carbonatação, corpo macio e sedoso, média à baixa drinkability, amargor resinoso e retrogosto com as frutas amarelas. Gostei!!
Cerveja: Framboise Fondant Imperial Porter com Framboesa (Porter)
Cervejaria: Dom Haus
Teor alcoólico: 9%
IBU: 34

Avaliação em 2024-12-13 18:30:11+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja negra, espuma bege escura de média formação e boa duração, homogênea e de bolhas diminutas. No aroma temos framboesa, chocolate amargo e leve tosta, na boca a framboesa é bem destacada, seguida de uma cama maltada que remete a café, chocolate do padre e leve tostado, corpo alto e média carbonatação, amargor terroso persistente, final seco e com lembrança da framboesa que, diga-se de passagem, é bastante natural. Excelente cerveja que já tinha tido o prazer de tomar na pressão no festiva da cerveja de Blumenau em 2023, vale destacar que na pressão é ainda melhor.
Cerveja: Sevá Benedito Melancia, Framboesa e Hortelã (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Sevá
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2024-12-11 02:18:10+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja bem levinha, acidez média à alta, aroma bem doce e frutado e sabor com muita presença da melancia...framboesa e hortelã mais coadjuvantes! Fiel à proposta, Sour extremamente equilibrada, alta drinkability e muito agradável....sempre que o ingrediente é a melancia, a cerveja tem uma capacidade de ficar bastante gostosa! Gostei!
Cerveja: Dude O Enigma De Outro Dude (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 8.4%

Avaliação em 2024-12-11 00:29:27+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca de leve formação. Aroma com muitas frutas cítricas e amarelas honrando à boa carga de Riwaka e Citra. Sabor lupulado que segue o aroma, corpo muito macio(aveia e trigo encaixaram bem demais aqui) e textura sedosa. O amargor não é tão grande como eu imaginava o que deixa a drinkability um pouco mais alta, carbonatação amena e retrogosto com frutas amarelas. Adorei, breja com padrão Dude!
Cerveja: Greenhouse Pinus Sylvestris (American Pale Ale)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-12-10 13:55:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma bem maltado, ervas e um pouco citrico. No sabor muito pinho, caramelo, malte, biscoito, amargor leve, refrescante e limpa a cada gole.
Cerveja: Dude Hey Dude (Premium American Lager)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2025-06-04 01:09:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo ouro, líquido translúcido e espuma cremosa branca de média formação com dissipação lenta! Aroma com uma presença forte de malte de cevada, a sensação de cereais é límpida e agradável. Sabor segue o aroma, mais uma vez as sensações de malte de cevada são muito presentes e agradáveis no paladar...bem carbonatada,corpo leve,bastante crispy,retrogosto de cereais e ótima drinkability! Excelente cerveja, equilibrada e muito gostosa!!
Cerveja: Dude GoldenDeer (German Weizenbock)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 8.1%
IBU: 17

Avaliação em 2024-12-29 00:23:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Ficou um pouco mais carbonatada que a sua irmã gêmea da Frohenfeld, bastante encorpada e com as sensações de banana,cravo e panificação. Sensação de aquecimento ao se degustar,teor álcoolico bem perceptível e retrogosto seco amargor. Gostei mais da sua irmã gêmea...
Cerveja: Trilha Imperial Oyster Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 10.2%

Avaliação em 2025-09-21 03:29:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e levíssima espuma bege com formação de uma fina camada. Aroma de frutas secas, café, malte tostado e no fim uma sensação marinha(talvez sejam as ostras). Sabor levemente oleoso, que segue o aroma, com um final mais salgado e álcoolico! Complexa, diferente, única....primeira cerveja com ostra que experimento e confesso que prefiro uma sem, ou seja, uma Russian Imperial Stout normal mesmo!
Cerveja: Pedrosa Água Marinha (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Pedrosa Craft
Teor alcoólico: 5%
IBU: 5

Avaliação em 2025-08-29 15:51:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Eu não li. Jurei que era uma Gose pura. kkk. As frutas (Morango, Amora mais presente, Manga levemente) dominaram o estilo, salgado bem leve seguindo de um pouco de dulçor. Ficou uma sour de fruta com um salgadinho. Refrescante, levinha e bem saborosa. Foi embora rapidinho.
Cerveja: Tarin Natalina (New England IPA)
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2025-12-30 03:32:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Já no aroma é bastante perceptível a presença do coco, a canela entra no segundo plano...sensações que se combinam com os toques lupulados! Sabor aveludado, com uma textura mais seca e lupulada, e claro, com as sensações da canela e do coco....o retrogosto é de especiarias e claro, com o coco. Gostei....sempre aprecio estas experiências da Tarin, em produzir IPA's com estas inclusões difrentes! Une o amargor lupulado com as sensações dos ingredientes adicionados!
Cerveja: Roleta Russa Pilsen Extrema (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 18

Avaliação em 2025-04-23 21:30:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Clara dourada,brilhante,espuma branca fina deixando fino traço;no aroma malte,cereais,lúpulos florais;na boca sabor maltado,refrescante,relativo amargor;baixo corpo,média carbonatação,final seco,boa drinkability.  Premium regular/boa,com poucos defeitos mas faltou mais corpo e amargor para uma "extrema".
Cerveja: Roleta Russa Pilsen Extrema (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 18

Avaliação em 2025-04-01 19:13:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada com bastante colarinho de ótima duração.  Aroma com notas de malte Pilsen, e tênue lúpulo floral. Sabor com notas do dulçor do malte, lúpulos florais frescos e levedura Lager. Retrogosto seco com um amargor mediano.  Corpo leve com carbonatação apropriada. Decente para uma Pilsen local com toques de lúpulos florais frescos, mas apesar de estar na direção correta, ela ficou aquém do que seria esperado para uma Pilsen de respeito. "Extrema" está bem para um truque de marketing. Não chega a ser Extrema enganosa, mas... Ainda assim adiante das cervejas comerciais.  Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Geezer Press Relax (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Geezer
Teor alcoólico: 10.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, malte de trigo, café, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2024-12-08 05:32:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A Geezer é uma cervejaria artesanal de Botucatu com fábrica própria e taproom anexo.  Surgida em 2015, de forma caseira, nas panelas de seus proprietários, veio a se formalizar como empresa em 2017.  Recentemente estive em seu taproom junto à fábrica. Era sábado à noite, uma banda cover de rock tocava. O serviço é excelente, você pode escolher se sentar à mesa e pedir pro garçon (que na mesma hora já executa o pagamento) ou se servir nas torneiras de autoatendimento eletrônicas mediante o uso de um cartão dedicado. Como a as opções na torneira são mais limitadas, quem quiser provar um número maior de cervejas diferentes terá de pedi-las à mesa.  PRESS RELAX  Imperial Stout com adição de café especial do tipo Catuaí Alta Mogiana fornecido pela Odê (uma cafeteria de Botucatu). Entre os ingredientes base estão malte de cevada, aveia, malte de trigo e lúpulo.  Líquido absolutamente preto de aspecto viscoso. Servido, não apresenta formação de espuma.  No nariz, café verde e lúpulo cítrico (com ecos de maracujá e grapefruit) brilham junto ao caráter torrado/caramelizado dos maltes. Reminiscências de chocolate, biscoito e castanhas complementam.  Ao paladar tem textura cremosa, corpo alto e carbonatação reduzida. Tal como no aroma, malte torrado, café verde e lúpulo, em meio a significativo dulçor caramelado, puxa notas de chocolate meio amargo, biscoito, maracujá e grapefruit. Álcool bem inserido. A expressão verde do café e do lúpulo cítrico cruza o final longo, meio adocicado, caramelado e torrado.  Imperial Stout de perfil mais lupulado com formidável inserção de café especial. Perdeu um pouco de carbonatação durante o envase, mas nada que a desabone. Curti demais.  https://app.getbap.com/scoresheet/HCbXjhtbr1NAGjfEZU0W
Cerveja: Prussia IPA Historica #4 - 1900 IPA Das Guerras - Parte 2 (Session IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2025-06-01 19:04:52+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarela muito clara, levemente turva, espuma belíssima, branca, homogênea, de bolhas diminutas e boa duração, no nariz apresentou um aroma de casca de pão francês e leve floral. Na boca ela apresentou um corpo leve, média carbonatação, sabor muito suave de biscoito e floral, em nada lembrando uma IPA, remetendo a uma hop lager, amargor bastante suave e retrogosto seco.
Cerveja: Prussia IPA Historica #4 - 1900 IPA Das Guerras - Parte 2 (Session IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2024-12-06 01:31:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 3)
Essa não esperada essa clareza ?. Surpreendeu nisso. Amargor médio, bem limpa, floral, malte, pão branco, efervescente, uma leve acidez, bem levinha, refrescante, frutado discreto, doce leve seguido de uma pequena adstringência ao final.
Cerveja: Muzzi Ipanema (American IPA)
Cervejaria: Muzzi Beer
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2024-12-15 15:45:08+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração dourada, levemente turva, espuma branca de boa formação e duração, homogênea e de bolhas diminutas, aroma intenso de frutas amarelas, realmente bem frutado e convidativo, na boca isso se confirma, frutas amarelas em abundância, maracujá, pêssego e grapefruit, amargor moderado, final seco e com amargor persistente, corpo leve e boa carbonatação. Excelente IPA.
Cerveja: Muzzi Ipanema (American IPA)
Cervejaria: Muzzi Beer
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2024-12-06 00:53:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi opaco e espuma cremosa branca de média formação...muito bonita! El Dorado deu as caras no aroma e também no sabor, chamando a atenção para o equilíbrio muito perfeito, o amargor ficou quase que dissolvido em tanta refrescância e sabor, baixíssimo.... American IPA extremamente agradável com muitas sensações de frutas amarelas e cítricas intensificadas com belas sensações tiolizadas. Drinkablity nas alturas, tomaria litros....
Cerveja: Prússia IPA Histórica #4 1900s 2 (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2025-09-13 00:00:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Presença de notas florais e de cereais com panificação. Sabor: Início do gole com sabor de malte, cereais e panificação, seguido de final com amargor bem floral e de retrogosto bem seco e medianamente persistente. Aqui temos uma receita que está muito mais para uma Pilsen, mas que fez parte da cronologia histórica das IPAs, apesar de necessariamente não lembrar em nada uma IPA.