deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Lohn Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 60

Avaliação em 2020-05-12 14:48:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração avermelhada escura com espuma bege escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos toffe, uva passa, galeia de morango e cereja. Na boca as notas permanecem, mas ganham destaque o leve torrado e o agradável amargor ao final de cada gole. Tem corpo médio, baixa carbonatação, textura sedosa e sensação um pouco quente devido aos quase 10% de álcool. Bacana!
Cerveja: Lohn Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 60

Avaliação em 2018-09-09 02:51:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma fina camada de espuma de razoável duração. Aroma de cerejas, mel, baunilha, ameixas pretas, uva passa e caramelo. Sabor de mel, cerejas, suave morango e ameixas pretas com baunilha; ainda presentes caramelo, uva passa e suave amargor herbal que finaliza o gole. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco oleosa e macia.
Cerveja: Lohn Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 60

Avaliação em 2018-05-02 19:12:26+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem maltado, melado, frutas vermelhas, leve tostado, ameixa, um pouco picante, doce bem forte, limpa, seca com um leve amargor no fim.
Cerveja: Leopoldina Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2023-09-16 00:54:41+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração dourada, levemente turva com espuma de boa formação e boa duração. Aroma: coentro, laranja, floral bem forte, leve mel, e frutas a amarelas. Sabor: laranja, coentro, mel, uvas verdes e frutas amarelas. Carbonatação média, final com médio amargor e seco.
Cerveja: Leopoldina Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2022-06-27 19:07:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
No copo: líquido dourado, média formação de creme de média duração. Aroma: frutas cítricas, panificação, malte, notas florais Sabor: frutas amarelas cristalizadas, malte e um toque de especiarias. Dulçor: médio Amargor: moderado Carbonatação: leve Corpo: médio  Muito boa. Só tem o porém do preço. Vale experimentar, mas não repetir.
Cerveja: Leopoldina Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2022-02-06 11:29:09+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aroma de coentro, casca de laranja, floral. Sabor de coentro, laranja, uvas verdes, suave madeira e notas apimentadas. Tem corpo médio, carbonatação média a e textura macia.
Cerveja: Leopoldina Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2021-11-14 16:35:04+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos pêssego, laranja, frutas cristalizadas, coentro, floral, doce de casca de laranja e um pouco de Cointreau. Na boca as notas permanecem, complementadas por lichia, uvas verdade e suave picância. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Ótima receita!
Cerveja: Leopoldina Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Cervejaria Leopoldina
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2019-09-21 00:47:56+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
- Aroma frutado, com malte e toque floral. - Creme branco, com média formação e permanência de fina camada. Líquido dourado e turvo. - Sabor inicialmente adocicado, frutas cítricas (limão), malte, toque de especiarias. Final com médio amargor. Retrogosto lupado. - Carbonatação média, corpo médio a encorpada, calorosa, um tanto picante.
Cerveja: Caras de Malte Radioativa (Vienna Lager)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 19
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo Magnum, levedura

Avaliação em 2020-12-24 00:37:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Tostada, com os toques de caramelo e melaço no sabor e aroma, no fundo tem um leve lúpulo. Excelente drinkability, boa carbonatação,corpo leve. Gostei bastante desta cerveja.... Vienna Lager pouco amarga, muito gostosa!
Cerveja: Caras de Malte Radioativa (Vienna Lager)
Cervejaria: Caras de Malte
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 19
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo Magnum, levedura

Avaliação em 2018-05-01 22:55:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração âmbar, semitranslúcido, de boa carbonatação. Espuma bege-claro, de pouca densidade, de média formação e de pouca persistência, deixando suas marcas no copo. Aroma de malte tostado, adocicado. Sabor segue o aroma, com pequeno grau de amargor, o qual se torna um pouco mais evidente somente ao final do gole.
Cerveja: Naval (Standard American Lager)
Cervejaria: Destroyer Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2021-06-20 14:53:44+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração palha,translúcida,espuma fina com baixa retenção,no aroma malte,cereais,notas amanteigadas,sabor segue o aroma,baixo corpo,carbonatação um pouco abaixo,drinkability razoável. Lager sem atrativos.
Cerveja: Naval (Standard American Lager)
Cervejaria: Destroyer Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-07-25 23:31:19+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido de coloração amarelo-claro, totalmente límpido, com baixa carbonatação. Espuma branca, fina, hipodensa e efêmera. Aroma bem adocicado, lembrando até mesmo frutado (frutas amarelas) e mel. Fenólico também. Sabor adocicado do malte, e acidez que se sobrepõe ao amargor.
Cerveja: Naval (Standard American Lager)
Cervejaria: Destroyer Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-08-04 18:58:23+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja, opção para substituir as comerciais, pelo menos aqui na minha região preços somente um pouco mais elevado. Boa formação de espuma clara, Boa drinkability, sabor e aroma que lembram o centeio, pão, um pouco menos de doce seria melhor.
Cerveja: Naval (Standard American Lager)
Cervejaria: Destroyer Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-10-14 22:29:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Gostei, pilsen realmente maltada mas também refrescante e com altíssima drinkability! Opção ideal para quem quer fugir das nossas SAL's comuns de massa, por ser puro malte, vale a pena mesmo sendo um pouco mais cara!
Cerveja: Naval (Standard American Lager)
Cervejaria: Destroyer Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-08-19 22:22:54+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: apresenta turbidez a frio (chill haze). A medida que líquido vai perdendo temperatura fica límpida, mas não cristalina. Espuma branca e fina de alta formação e retenção. Aroma: adocicado, pouco intenso de pão, mel, caldo de cana. Sabor: adocicado, com as mesmas notas do aroma..leve amargor floral ao final e retrogosto pouco persistente. Sensaçao: corpo leve, carbonatacao alta. Cerveja refrescante, agradável, mas um pouco mais de equilíbrio entre dulçor e amargor aumentaria o drinkability.
Cerveja: Naval (Standard American Lager)
Cervejaria: Destroyer Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-08-12 19:26:02+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa breja e barato mesmo! Sabor de malte, centeio bem evidente. Bem leve e refrescante e com alta drinkabillity.
Cerveja: Naval (Standard American Lager)
Cervejaria: Destroyer Beer
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-05-08 11:16:19+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
No copo uma cerveja dourada com baixa formação de espuma e média duração. Aroma fraco mas da pra sentir o malte Sabor bem aguado no inicio passando para malte e fermento com um pouco de dulçor, amargor bem leve e carbonatação alta Cerveja sem nada de mais mas uma puro malte com um preço que bate de frente com os sucos de milho de mercado, bom custo benefício.
Cerveja: Sunset Modern Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Sunset Brew
Teor alcoólico: 5%
IBU: 21

Avaliação em 2019-09-21 01:17:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor alaranjada, turva, espuma branca abundante, excessiva e de ótima duração, aroma meio funky, me lembrou a orval, cítrico e ácido, na boca, ela também é meio azedinha, limão siciliano, frutas amarelas, meio frisante, corpo leve e levemente ácida, até no sabor lembrou a orval, retrogosto frutado e levemente ácido, bem gostosa.
Cerveja: Sunset Modern Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Sunset Brew
Teor alcoólico: 5%
IBU: 21

Avaliação em 2019-03-16 01:54:06+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
- Cor dourada, turva - Espuma branca, de grande formação e pouca duração - Aroma maltado, frutado e floral - Sabor adocicado de malte, frutas cítricas, especiarias, com acidez e final seco e refrescante - Carbonatação destacada - Corpo leve
Cerveja: Sunset Modern Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Sunset Brew
Teor alcoólico: 5%
IBU: 21

Avaliação em 2018-05-15 00:42:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor de mel com certa turbidez, com creme off WHB te de grande formação e média duração. Aroma cítrico, com presença de malte, frutas amarelas e com toque doce. Paladar alinhado xom o aroma e presença sutili de lúpulo. Elevadíssima carbonatação, ótima drinkability e corpo médio. Final citrico e muito agradável b
Cerveja: Incognito Session Rye IPA (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Nao Cadastrada
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 52

Avaliação em 2018-05-12 20:00:53+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor de mel translúcida com creme branco de pequena formação e curta duração. Aroma com presença de malte, frutado e levemente cítrica. No paladar, a presença de manga e limão siciliano, com pequena acidez e lúpulo. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo médio. Achei que faltou um pouco de personalidade na cerveja.
Cerveja: Dama Dedaleiro (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 80

Avaliação em 2018-04-29 23:14:22+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada na Mesma semana no TAP e na garrafas No TAP estava sensacional lupulagem fresca, dulçor amargor equilibrado e amargor muito bem inserido Na garrafa perdeu um pouco mas estava muito boa tbm
Cerveja: Bearskin Hat Belgian Dubbel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 18
Ingredientes: ÁGUA, MALTE, MELADO, LÚPULO E LEVEDURA

Avaliação em 2018-07-30 23:47:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja cor rubi, espuma branca de pouca formação e média duração, aroma de uvas passas, ameixas, malte caramelo, leve tostado, no sabor o mesmo, tendo apresentado um certo dulçor um tanto enjoativo que lembra doce de banana queimada, corpo médio e baixa carbonatação. Final seco, adocicado é com certo amargor residual no meio da língua. Achei que faltou a complexidade do estilo, mas é gostosa de beber.
Cerveja: Baseball Cap American IPA (American IPA)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 50
Ingredientes: ÁGUA, MALTE, LÚPULO E LEVEDURA.

Avaliação em 2021-04-29 01:23:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura levemente turva com creme bege de média duração. Aroma cítrico( abacaxi e maracujá). Refrescante, com final seco e amargo sem exageros. Muito boa como todas as cervejas da Big John que já provei.
Cerveja: Baseball Cap American IPA (American IPA)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 50
Ingredientes: ÁGUA, MALTE, LÚPULO E LEVEDURA.

Avaliação em 2019-05-26 05:50:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de bela coloração dourada, espuma abundante, excessiva, branca, homogênea e quase eterna, nesse exemplar a carbonatação estava excessiva. Aroma cítrico e frutado, abacaxi, maracujá, fermento e pinho, na boca o mesmo, amargor cítrico gostoso, retrogosto amargo e seco, corpo entre médio e baixo, cerveja gostosa e pelo preço vale a pena.
Cerveja: Baseball Cap American IPA (American IPA)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 50
Ingredientes: ÁGUA, MALTE, LÚPULO E LEVEDURA.

Avaliação em 2018-05-25 22:48:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e espuma cremosa bege! Aroma de maracujá, pinho e malte torrado! Sabor segue o aroma, excelente amargor! Excelente IPA!
Cerveja: Tyrolean Hat Vienna Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 20
Ingredientes: ÁGUA, MALTE, LÚPULO E LEVEDURA.

Avaliação em 2018-07-28 15:22:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido levemente turvo, espuma bege clara de média formação e duração, homogênea e de bolhas diminutas, aroma de malte caramelo, toffee e leve tostado. Na boca caramelo, dulçor moderado, leve tostado e amargor suave, retrogosto adocicado que remete a biscoito champagne e caramelo, permanecendo na boca por um bom tempo. Essa marca me surpreendeu por fazer uma boas brejas, bem redondas e sem extremismos.
Cerveja: Tyrolean Hat Vienna Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 20
Ingredientes: ÁGUA, MALTE, LÚPULO E LEVEDURA.

Avaliação em 2018-04-29 20:06:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e boa espuma bege levemente cremosa de média formação. Aroma de caramelo, toffee, torrefação,biscoito e malte. Sabor segue o aroma, dulçor médio e amargor leve, retrogosto abiscoitado com a sensação de malte e caramelo permanecendo na boca por um tempo longo. Mais uma excelente cerveja da Big John!!
Cerveja: Top Hat Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 10
Ingredientes: ÁGUA, MALTE DE CEVADA, MALTE DE TRIGO, LÚPULO E LEVEDURA.

Avaliação em 2021-04-09 01:42:30+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma banana, tutti-frutti, cravo e maça. Sabor adocicado. Sabor adocicado. Mais uma muito boa da Big John.
Cerveja: Top Hat Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Big John Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 10
Ingredientes: ÁGUA, MALTE DE CEVADA, MALTE DE TRIGO, LÚPULO E LEVEDURA.

Avaliação em 2018-04-28 22:44:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e turvo, média espuma cremosa branca. Aroma de cravo, banana, maçã, fermento e panificação. Sabor segue o aroma, média acidez, amargor pequeno e dulçor médio! Retrogosto frutado, alta refrescância e drinkability! Ótima aposta da Cervejaria Big John!
Cerveja: High Times (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Old School
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 35

Avaliação em 2018-04-28 08:44:07+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida na caldereta apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de longa persistência. No aroma temos abacaxi, hortelã, tangerina, limão siciliano e geleia de pêssego Na boca as notas permanecem, complementadas por bom amargor seco que fecha bem a receita. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura aveludada.
Cerveja: Bodebrown/The Hop GuaranIPA West Coast (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2018-04-28 08:35:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos caramelo, guaraná e pêssego. Na boca as notas permanecem, complementadas por toranja, morangos verdes e damasco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura um pouco oleosa.
Cerveja: Straat IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nederlandse
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2020-03-17 16:31:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de inspiração inglesa produzida em "terras holandesas": Holambra /SP, com sabor e personalidade. Aromática, floral e cítrica, tem um delicioso amargor residual. Breja muito boa!
Cerveja: Straat IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nederlandse
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2018-12-04 23:43:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4.5, sensação 2, conjunto 3.5)
Aparência: Dourada, turva, branca, densa, boa formação e boa persistência. Aroma: Lúpulo, floral, cítrico, terroso, resinoso e malte. Sabor: Gosto amargo, lúpulo, terroso e malte. Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool suave. Amargor: Médio. Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor. Muito boa essa Session IPA!
Cerveja: Straat IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Nederlandse
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2018-04-28 01:10:40+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor amarelo ouro, com creme branco de grande formação e longa duração. Aroma suave cítrico e lupulado com paladar alinhado com o aroma. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Sem especiais predicados, mas uma cerveja equilibrada. Final levemente amarga
Cerveja: Verace Rapsódia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Verace
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 85

Avaliação em 2019-05-01 16:25:17+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente exemplar de New England Double IPA, muito aromática, cítrica, juicy e frutada!
Cerveja: Verace Rapsódia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Verace
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 85

Avaliação em 2019-03-23 19:13:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Rótulo muito bacana da Verace, de uma New England Double IPA bastante condizente com o estilo! Amarga com sensações de maracujá e cítricas extremamente fortes!
Cerveja: Verace Rapsódia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Verace
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 85

Avaliação em 2019-02-02 18:50:42+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja Fantástica, aroma excelente, amargor sublime, sabor inenarrável
Cerveja: Verace Rapsódia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Verace
Teor alcoólico: 8.2%
IBU: 85

Avaliação em 2018-05-02 18:40:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Frutas amarelas e passadas um pouco, amargor medio, citrica, bem encorpada e aveludada, mel, doce forte, mas passageiro ao fim...
Cerveja: Saint Catherine (Catharina Sour)
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 3.7%

Avaliação em 2018-08-23 21:05:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração roxo escuro com espuma lilás de baixa formação e média persistência. No aroma temos suco de uva, ameixa, amora e leve framboesa. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável acidez que lembra vinho verde português. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura frisante.
Cerveja: Província Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Riograndense
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 22

Avaliação em 2018-04-27 02:58:13+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja âmbar escuro, quase castanho, espuma de boa formação e boa duração Aroma fraco, difícil de distinguir mas algum floral e leve caramelo Sabor um pouco amadeirado, com presença de malte e caramelo, final seco e levemente amargo Cerveja gostosa e com preço atrativo
Cerveja: Gobe Oh My Bock (Maibock/Helles Bock)
Cervejaria: Gobe Brew
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2018-04-26 23:56:50+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Interpretação da Gobe para uma clássica Maibock, uma bock clara. E que bela surpresa. Degustada no tap do Big Sur de Guaratuba, mostrou uma excelente base de maltes com notas suaves de pão e caramelo, algumas notas frutadas e um amargor floral bastante saboroso. O perfil adocicado encaixa perfeitamente na proposta de cerveja de inverno
Cerveja: Urbana Funkyliscious (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2018-04-26 23:47:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja bastante interessante em que pese um acentuado gushing (aquela espuma que derrama). Bastante aromático trouxe algumas notas selvagens (sutil mas presente funky), ésteres de frutas amarelas doces e uma boa carga de fenóis remetendo a pimenta. Poderia ter um final mais seco que poderá ser obtido com a guarda. Fiquei curioso para ver a evolução dela.
Cerveja: Isaac The Mango Sour! (American Wild Ale)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 3.8%

Avaliação em 2024-02-18 17:16:50+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Manga, baunilha e notas florais ao fundo. Sabor: Predominantemente ácido e levemente azedo, complementado pela manga e com leve sabor adocicado da baunilha em equilíbrio com o conjunto. Final de baixo amargor com sensação de acidez em destaque, fazendo salivar pedindo por um novo gole. Muito boa!
Cerveja: Isaac The Mango Sour! (American Wild Ale)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 3.8%

Avaliação em 2023-07-31 00:23:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma branca de boa formação. Aroma de lactose, manga e baunilha. Sabor ácido e azedo, remetendo as sensações do aroma, textura sedosa e levíssimo amargor. Corpo macio, baixíssima carbonatação, amargor leve, dulçor alto e retrogosto claro de baunilha. A manga é presente mas não é o ingrediente que mais aparece, deixando isso para a lactose e baunilha. Imperial Sour não pasteurizada gostosa!
Cerveja: Isaac The Mango Sour! (American Wild Ale)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 3.8%

Avaliação em 2020-12-10 17:16:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Seu visual ta lindo demais. Baunilha forte fo começo ao fim, maracuja, lactea, danone, uma acidez leve (o que talvez poderia ser maior pra quebrar um pouco a baunilha), sucao de manga, muito aveludada, limpa e muito adstringente no final...