deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Don't Worry American Session IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria 048
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 25
Ingredientes: Água, malte de cevada, aveia, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-10-16 02:17:26+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja de coloração dourada, límpida com baixa formação de espuma e baixa duração. Aroma: fraco com notas frutadas lembrando manga e abacaxi. Sabor: o abacaxi toma conta do frutado juntamente com um leve adocicado, o amargor entra envergonhado e com uma sensação meio artificial.
Cerveja: Pontal #Lab RIS Laranja e Caramelo (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Pontal
Teor alcoólico: 8%
IBU: 40

Avaliação em 2020-10-18 22:18:54+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, chocolate ao leite e laranja cristalizada; lembra uma barra de chocolate com laranja líquida. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado, licor de cacau e Cointreau. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa.
Cerveja: Pontal #Lab RIS Baunilha e Canela (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Pontal
Teor alcoólico: 8%
IBU: 40

Avaliação em 2020-10-11 22:11:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e pouca persistência. No aroma temos baunilha, canela, malte torrado e chocolate amargo. Na boca as notas permanecem, com a canela ganhando destaque. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Bem legal para quem curte canela.
Cerveja: Pontal #Lab Russian Imperial Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Pontal
Teor alcoólico: 8%
IBU: 40

Avaliação em 2020-10-18 22:17:00+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate, malte torrado e frutas secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por café. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Boa RIS clássica.
Cerveja: Pós-Doc Witbier Limão Siciliano e Manjericão Tailandês (Witbier)
Cervejaria: Pós-Doc
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2020-10-07 01:58:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Witbier clássica! Alta carbonatação, sensação do limão siciliano bastante presente no sabor e que permanece no retrogosto. Também tem notas de majericão,coentro e outras especiarias. Boa cerveja!
Cerveja: Never Enough Kindness (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2020-10-06 21:18:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos limão, abacaxi, manga, mel, floral e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura sedosa. Ótima receita!
Cerveja: Buddy Brewery Kharma IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Buddy Brewery
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2020-10-05 23:11:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
India Pale Ale como deve ser! Lúpulos muito intensos dando as caras no amargor forte, resinoso e residual. IBU de 60 realmente fazendo jus ao que foi descrito no rótulo... Gostei da imagem na lata, espetacular! Beber cerveja, o meu Kharma!
Cerveja: Urban Pinkie Lemonade (Fruit Beer)
Cervejaria: Urban
Teor alcoólico: 3.4%

Avaliação em 2020-11-15 13:34:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração vermelho cereja translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos de framboesa e limão. Leve e refrescante.
Cerveja: Walfänger German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Walfänger
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 19
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2022-01-03 16:17:56+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja puro malte refrescante, com boa formação de espuma e leve amargor herbal no retrogosto. Pilsen extra de qualidade superior às principais do mercado. Boa breja!
Cerveja: Walfänger German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Walfänger
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 19
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2021-10-30 15:40:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: amarelo-citrino meio turva; espuma alva cremosa. Aroma: lúpulo herbal, camomila, lavanda. Sabor: com o leve amargor das German Pilsner, além do sabor de malte de cevada. Todavia, senti leve DMS... O confrade João Leonardo não apreciou muito, talvez o lote, talvez a minha se salvou por causa da long neck, mas é uma cerveja que veio de muito longe, considerando SP x Centro de Minas, então se não for bem feita não suporta o transporte.
Cerveja: Walfänger German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Walfänger
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 19
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2021-10-03 22:26:24+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Leve, amargor nulo,boa presença do malte e cereais, corpo leve e retrogosto de cereais! Não me chamou a atenção infelizmente!!
Cerveja: Walfänger German Pilsner (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Walfänger
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 19
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-10-04 23:29:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração amarelo-palha, totalmente límpido e brilhante, com boa carbonatação. Espuma branca, de alta formação, medianamente densa e de boa estabilidade, que deixa marcas bastante evidentes no copo. Aroma maltado, de grãos e casca de pão, com um pouco de floral de lúpulo também. Sabor amargo, incisivo, que se sobrepõe ao dulçor do malte. Corpo baixo. Final seco e retrogosto amargo, perceptível mas suave.
Cerveja: Pós-Doc Witbier (Witbier)
Cervejaria: Pós-Doc
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15

Avaliação em 2020-10-04 23:22:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Nesta Witbier, a presença da laranja está muito bem inserida, além claro, das sensações das especiarias como o coentro. Corpo levíssimo, boa carbonatação, retrogosto de laranja e coentro. Cerveja especial daqui de Santa Rita do Sapucaí-MG. Lindo rótulo!
Cerveja: Good Vibe (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria The Doctor
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2020-12-20 20:52:02+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos maracujá, floral e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por mel e leve picância. Destaque para o excelente amargor seco de boa duração. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e sensação muito refrescante. Excelente proposta.
Cerveja: 7 Lendas APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria 7 Lendas
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 39
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-10-04 23:32:25+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração âmbar-profundo, semiturvo, com boa carbonatação. Espuma de cor marfim, abundante, densa e cremosa, com bom tempo de permanência no copo. Aroma cítrico, que remete a laranja, lima e limão, com um pouco de malte caramelado ao fundo. Sabor amargo inicial, cítrico, de lima e de limão, seguido pelo dulçor do malte, com leve caramelado. Final mais seco e retrogosto amargo, suave mas persistente.
Cerveja: CatuIPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: MCDM
Teor alcoólico: 5.6%

Avaliação em 2020-10-04 16:45:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
IPA um pouco mais leve que as tradicionais, dá para perceber a catuaba no sabor e que também permanece no retrogosto. Proposta bem interessante! Amargor presente e de acordo com o proposto pelo estilo.
Cerveja: 7 Lendas IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria 7 Lendas
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-10-04 01:58:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração âmbar-profundo, quase cobre, ligeiramente turvo, com carbonatação mediana. Espuma de cor marfim, abundante, cremosa e de longa estabilidade, que deixa marcas bem pronunciadas nas bordas internas do copo. Aroma de frutas cítricas, principalmente, e de frutas amarelas. Sabor amargo, cítrico, intenso, inicial, o qual é seguido pela leve presença adocicada do malte, em segundo plano. Corpo médio e álcool bem inserido. Retrogosto amargo, bastante assertivo e duradouro.
Cerveja: Albanos American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Albanos do Brasil
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2021-05-01 17:57:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
IPA no estilo americano com espuma cremosa e sabor bem pronunciado, tendo destaque a boa combinação do amargor com o cítrico. Boa breja!
Cerveja: Albanos American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Albanos do Brasil
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2021-01-15 00:19:46+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma cítrico, lúpulo bem presente,floral, um pouco de cereais e malte. O sabor tem um amargor cítrico, duradouro,malte escondido no fundo, carbonatação média assim como o seu corpo! American IPA mediana!
Cerveja: Albanos American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Albanos do Brasil
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-10-04 01:18:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio, ligeiramente turvo, com carbonatação mediana. Espuma branca, de médias formação e densidade, de médio tempo de permanência no copo, deixando marcas suaves. Aroma cítrico, de limão siciliano. Sabor amargo inicial, pungente, cítrico (de limão e de lima), com dulçor de malte muitíssimo discreto. Retrogosto amargo, intenso e de longa duração.
Cerveja: Louvada Sour com Framboesa e Amora (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Louvada
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2020-12-08 17:30:37+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração amarelo-palha rosa, levemente turvo, com carbonatação mediana. Espuma de cor salmão, de média formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo. Aroma azedo característico do estilo, com presença adocicada de framboesa, bem notada. Sabor ácido, marcante, revelando framboesa. Lúpulo não perceptível. Sensação frisante bem presente. Corpo baixo. Final ácido e retrogosto de framboesa.
Cerveja: Louvada Sour com Framboesa e Amora (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Louvada
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2020-10-04 00:47:33+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Frutada,doce e bem levinha.... Não é tão azeda e ácida,o que garante uma melhor drinkability! Morango,amora e framboesa bem presentes...
Cerveja: Gauden English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2021-03-08 14:15:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar, com leve turbidez, espuma de média formação e persistência. Aromas cítricos e tostados. Sabor com amargor bem colocado.
Cerveja: Gauden English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2021-02-04 02:19:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege abundante de longa duração. No aroma cítrico e torrado. Final seco e amargo.
Cerveja: Gauden English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2020-10-04 00:20:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
English Pale Ale com aparência linda, espuma cremosa bege, coloração cor de Mel com o líquido translúcido. Aroma e sabor de caramelo, lúpulo,malte e torrefação. Cerveja bem saborosa.....
Cerveja: Desafiando as Américas #3 (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2020-10-03 16:48:07+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, semi translúcido, com espuma branca de boa formação, cremosa e bonita. Aroma floral, com lúpulo bem intenso e presente, cítrico e leve presente no malte em um segundo plano. Sabor segue o aroma, com as mesmas intensidades do lúpulo, muito refrescante....uma APA um pouco mais intenso do que o estilo recomenda, não chega a ser um IPA, mas está quase. Corpo médio, boa carbonatação e retrogosto cítrico....Refrescância do lúpulo muito bem encaixada!
Cerveja: 7 Lendas Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria 7 Lendas
Teor alcoólico: 5.1%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-10-03 14:47:51+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio, totalmente límpido e brilhante, com boa carbonatação. Espuma branca, de alta formação, medianamente densa e de médio tempo de permanência no copo, onde deixa marcas bem sutis à medida em que esvanece. Aroma maltado, de grãos. Sabor adocicado e predominante de malte inicial, que é contraposto pelo amargor do lúpulo em segundo plano, suave mas que se faz notar. Retrogosto ligeiramente amargo.
Cerveja: True American Oak & Cocoa (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-10-11 22:07:48+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate amargo, avelã, malte torrado e leve café. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate ao leite e creme de avelã. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura um pouco licorosa. Ótima receita!
Cerveja: Irídio (Base) (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 11.9%

Avaliação em 2022-07-07 02:02:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
Hoje é dia do dulçor kkk. Terrosa, frutadas, bem caramelada, frutas secas tâmaras, figo e damasco, um amargor leve, álcool aquecedor e apesar do forte dulçor vem limpa.
Cerveja: Irídio (Base) (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 11.9%

Avaliação em 2020-10-16 10:33:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração marrom escura com reflexos rubi e espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, frutas secas e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por nozes, caramelo e leve torrado. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido aos quase 12%. Bacana!
Cerveja: Synergy Your Choice (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Synergy
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 50

Avaliação em 2020-11-16 14:02:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco delonga duração. Aroma e sabor lupulados cítricos. Refrescante.
Cerveja: Croma Stratify (American IPA)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2021-03-01 14:16:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
No aroma aquele herbalzao e frutas tropicais. O sabor Dank e mais ameno, resinosa, frutas amarelas uma leve picancia, mas logo passa, frutas amarelas, melao e grapefruit sao destaques, um pouco cítrica, amargor-doce leve com final bem limpo.
Cerveja: Dogma Mind Flows II (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2020-10-25 17:36:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem ácida, azeda,cítrica e lactose presente de forma equilibrada. Abacaxi e manga presentes! Alta carbonatação,corpo leve e não pasteurização bem encaixada!
Cerveja: Dogma Mind Flows II (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2020-10-22 18:19:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Bem menos lactea do que a primeira, bem acida, muito citrica, amargor medio, abacaxi azedo, manga levemente, uma leve picancia na língua e dulcor medio...
Cerveja: Satélite All Together (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2020-12-10 16:40:40+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ta bem gostosa, fruras amarelas, amargor leve, citrica, muito limpa, herbal, aveludada e agradável demais. Bebo algumas sem problemas ?... ??‍??Harmonização: Hambúrguer de Frango empanado com bacon. Essa foi um teste que ate ficou bem bacana. Pra NE o melhor pra mim ate hoje sempre um Queijo Canastra meia cura.
Cerveja: Synergy Deep Dimension Coco, Maple e Nozes (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Synergy
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2021-02-16 22:58:35+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido não apresentou retenção de espuma. Aroma intenso de coco, maple e nozes, além da presença de baunilha e suave ameixas pretas. No paladar apresentou agradável sabor de coco, maple e nozes, complementado por suave lúpulo; em seguida baunilha e suave ameixas pretas em calda fecharam o conjunto. Breja bastante doce e de amargor praticamente nulo. De corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa.
Cerveja: Satélite Delta Aquaridas (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2020-11-18 00:25:06+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
New England APA com muita cara de uma Double IPA ou mesmo uma New England IPA. Cítrica e com os lúpulos evidenciado, toques de pinho, florais e de frutas amarelas! Não pasteurização dando mais uma vez as caras! Mais uma obra prima da Satellite!
Cerveja: Satélite Irídio (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 11.9%

Avaliação em 2021-05-24 13:33:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Barley bem gostosa e aquecedora. Muito chocolate ao leite, canela, mel, vinho, amadeirado tostado, frutas secas leve, doce discreto e passageiro, maltada, caramelo e mel ao fim...
Cerveja: Satélite Irídio (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 11.9%

Avaliação em 2020-10-25 23:01:39+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração marrom escura com reflexos rubi e espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos ameixas em calda, geleia de frutas vermelhas, floral, toffee e vinho do Porto. Na boca as notas permanecem, complementadas por cerejas e castanhas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. A madeira fez muito bem a receita.
Cerveja: Joy Project Take Five Hazy APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Joy Project Brewing
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 35

Avaliação em 2020-10-01 00:04:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American Pale Ale com textura aveludada, IBU baixo e de certa forma, uma refrescância dos lúpulos florais muito agradável. Hazy Pale Ale muito bem produzida.
Cerveja: Louvada Catharina Sour Laranja (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Louvada
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2020-12-05 20:23:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração amarelo-palha, semiturvo, com carbonatação mediana. Espuma branca, de alta formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo. Aroma azedo, típico do estilo, lembrando casca de laranja. Sabor ácido assertivo, mas que não chega a incomodar, de casca de laranja, que se acentua ao final do gole, trazendo consigo o efeito efervescente e algum dulçor de malte. Baixo amargor. Corpo baixo. Final seco e retrogosto ligeiramente ácido, de laranja.
Cerveja: Louvada Catharina Sour Laranja (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Louvada
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2020-09-29 23:50:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Ácida, azeda,bem cítrica,zero de amargor e boa carbonatação. Fácil de se beber com alta drinkability... Boa catharina sour!
Cerveja: Octopus Coffee For Mama (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-10-23 09:27:05+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência. No aroma temos café, chocolate, Bourbon, amêndoas e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques bem suaves de maple. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Bem bacana!
Cerveja: Octopus Coffee For Mama (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-10-21 18:20:43+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Ta aquele oleo de motor e quase mastigavel em questao do corpo. Cafezao expresso com um leve adocicado, chocolate ao leite e meio amargo, cravo, torrada, baunilha um amadeirado discreto e o maple ta do comeco ao fim. Comeca doce, mas logo passa dando lugar a um amargor torrado bem gostoso. Achei que o maple seria mais forte, muito equilibrada e o álcool escondido.
Cerveja: Bravio (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 8%
IBU: 37

Avaliação em 2020-09-29 22:00:49+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos goiaba, floral, maracujá e hortelã. Na boca as notas permanecem, complementadas por pêssego. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Ótima receita! Para mais informações acesse o Instagram @cervascomedu
Cerveja: Octopus When My Train Pulls In (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-10-12 21:33:19+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos manga, maracujá, uva verdade, tangerina, hortelã e leve goiaba. Na boca as notas permanecem, com maracujá e tangerina ganhando força. Tem bom corpo, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Excelente!
Cerveja: Octopus Black Is Beautiful (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2021-01-09 02:00:29+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa uma cerveja bem encorpada
Cerveja: Octopus Black Is Beautiful (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2021-01-02 12:08:42+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça teku apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de abundante formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, coco queimado, malte torrado e chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas licor de cacau e café. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana!