deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bier Hoff IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 53
Ingredientes: Malte, Lúpulo, fermento, água

Avaliação em 2012-10-23 23:48:05+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
-Aparência: Boa espuma, volumosa e mediamente persistente. Líquido âmbar acobreado, levemente turvo. -Aroma: Lúpulo floral e cítrico não tão aparentes quanto nas mais tradicionais cervejas do estilo. Malte caramelo. -Sabor: Malte caramelo levemente doce e o amargor do lúpulo balanceando bem. Final seco e amargo. -Na Boca: Corpo médio e média carbonatação.
Cerveja: Bier Hoff IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 53
Ingredientes: Malte, Lúpulo, fermento, água

Avaliação em 2012-10-01 23:50:01+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de líquido laranja escuro puxando para cobre e muito turva. Creme perolado, de excelente altura, ótima consistência e bem persistente, deixando ótimas marcas no copo. Os aromas estranhei um pouco. O frutado e o cítrico leve estavam OK mas tinha algo ácido e um leve azedo. O sabor é bem carregado no malte com um dulçor inicial que lembra até um pouco o açúcar. O amargor aparece um pouco tarde mas é forte e persistente, Novamente algo não equilibrou nem combinou. O retrogosto é bem seco e amargo. Cerveja bem encorpada de carbonatação média e desequilibrada. De resumo estranhei tanto a aparência, os aromas como o sabor.
Cerveja: Stadt Bier Schwarz (Schwarzbier)
Cervejaria: Stadt Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-10-15 00:09:03+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
Marrom escura, com leve turbidez, boa formação e baixa duração de espuma. Aroma com suaves notas de café e malte torrado. Sabor seguindo bem o estilo, com as mesmas notas do aroma, apesar de ser um tanto aguada. Final seco e levemente torrado. Corpo leve, alta carbonatação. Drinkability suave.
Cerveja: Stadt Bier Schwarz (Schwarzbier)
Cervejaria: Stadt Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-10-01 02:37:38+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 2)
O sabor é estranho, parece que moeram grãos de café e misturaram com água. Aroma forte de café, é refrescante.
Cerveja: Stadt Bier Kristall (Standard American Lager)
Cervejaria: Stadt Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-10-14 23:59:45+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Dourada clara, boa formação e média duração de espuma. Aroma de malte, pão, lúpulo herbal e um pouco de milho. Sabor suave e refrescante, como a maioria das SAL.
Cerveja: Asgard Lager Premium (Standard American Lager)
Cervejaria: Asgard Cervejaria
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2014-08-24 04:04:25+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Comercializada na garrafa como Asgard Pilsen. Infelizmente cai no erro de fazer uma Premium American Lager, estilo bem sem graça, para tentar seduzir consumidores de cervejas de massa. O problema é que fabrica então uma cerveja comum por preço artesanal. Mas o pior mesmo é chamar uma PAL de Pilsen. Isso é inaceitável para uma cervejaria artesanal. Na taça apresentou uma coloração típica de pale lager com um dourado claro translúcido e um creme branco fino de pequena formação e persistência. Aroma bastante discreto com algumas notas de malte e talvez um leve floral. Com o corpo bastante liso traz apenas uma base de malte e um leve amargor no final. Aftertaste com algumas notas maltadas. Sem off-flavous mas também sem sabor. Refresca e só.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2020-04-23 00:24:14+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja encorpada, aromática e saborosa, negra no extremo e viscosa. Cítrica, chocolate e os 110 IBU transforma numa bela cerveja.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2020-03-29 20:41:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
O líquido formou uma mediana camada de creme de longa persistência. Aroma frutado cítrico bem evidente; as notas remetem a abacaxi, laranja, maracujá, tangerina e damasco. No sabor temos as mesmas notas frutadas do aroma, porém acrescentadas de café, malte torrado, chocolate amargo, suave pinho e caramelo. Tudo bem equilibrado. Cerveja tem corpo denso, carbonatacao contida e textura cremosa. Mistura muito bem feita !
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2017-03-18 18:37:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja complexa, escura, com creme marrom boa formação e persistência, opaca. O aroma é intenso, bem cítrico, com ótimas notas de malte torrado, café. Sabor dulcor do malte, contrastando bem com o final amargo. Desce suave. Cremosa. Bem saborosa. Média drinkability.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2015-08-29 01:40:58+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
quando coloquei no copo, o denso corpo lembrou a Petroleum, mas o aroma já remete às melhores IPAs!! No sabor sentimos um citrico bem gostoso, lembrando principalmente manga. Amargor espetacular. Malte tostado deixa o conjunto belissimo. Talvez a melhor cerveja nacional que já tomei!!
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2014-10-05 03:43:41+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Negra opaca na taça, com boa formação de um creme resistente. Aroma de café e chocolate, com algo lupulado. No paladar, o álcool se faz presente, porém sem agressividade, apenas atrapalhando o amargo com um dulçor incômodo. Notas de chocolate e café torrado, com tons cítricos (distantes). Permanência amarga. De boa? Esperava mais. Não é ruim - nada disso, uma boa representante do gênero. Mas é um gênero com boas representantes, então não se destaca. Em tempo, belo rótulo, um dos mais belos que já vi.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2014-06-29 22:42:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra opaca, espuma bege de boa formação, persistindo por um tempo prolongado. Aroma complexo com notas cítricas, gramíneas, de café e chocolate, e um toque defumado. Sabor herbáceo, de caramelo, café, com notas frutadas (maracujá e tangerina). Encorpada. Final seco, com amargor evidente e prolongado, algo adstringente, evoluindo para um ligeiro azedume. Belíssima cerveja.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2014-03-11 17:01:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No copo, um belo líquido bem escuro, brilhoso e viscoso. Espuma extremamente cremosa, de cor castanha escura, de média altura e ótima persistência. Já dá para ter uma noção de que o visual dessa cerveja é incrível, convidando para ser degustada.  Aromas também mostram um grande diferencial dessa cerveja pela potência. Aparecem frutados (manga) logo de início seguidos de belos cítricos lembrando maracujá. Percebi também leve herbal e toques do torrado de malte e um pouquinho de chocolate. O negócio ferve mesmo é no sabor. Extremamente complexa essa cerveja inicia já com boa presença de torrefação lembrando mais café e um pouco de chocolate. O amargor potente vem com presença de cítricos, frutados novamente e herbal picante. Destaque especial para todo o equilíbrio entre dulçor, amargor e álcool que está perfeitamente inserido.  É uma cerveja com bastante corpo, licorosa, carbonatação média baixa, complexa e também com personalidade. Muito bem produzida essa cerveja com 110 IBUs mostrando que em panelas também é possível fazer cervejas bem interessantes, extremas, diferentes.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2013-09-09 03:25:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
-Aparência: Espuma baixa de boa persistência. Líquido preto, opaco. -Aroma: Lúpulo com notas cítricas e frutadas (manga) e malte com café, chocolate, leve torrado e um dulçor não muito aparente. -Sabor: Lúpulo cítrico com alto amargor, malte com notas de torrefação, chocolate, café e leve dulçor. Final longo, e amargo, de lúpulo e maltes torrados. -Na Boca: Bem encorpada e baixa carbonatação.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2013-01-27 19:01:39+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preto brilhoso, média formação de um persistente e denso creme marrom.  Aroma com notas frutadas em primeiro plano com destacadas sugestões de manga e outras cítricas lembrando grapefruit. O tostado do malte aparece em segundo plano trazendo notas de café e algumas de chocolate.  O paladar confirma a personalidade lupulada dessa cerveja, contudo o lúpulo citra a proporciona sabores frutados (manga), cítricos e certa picancia. O tostado aparece como base. Retrogosto lupulado (mas não do tipo gramíneo) e com baixa percepção alcoólica.  Cerveja de corpo médio, seca, média carbonatação e médio drinkability.  Havia um pequeno off-flavor lembrando algo medicinal, mas que não a comprometeu. Cerveja muito promissora! O pessoal da STP está de parabéns.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2012-12-16 20:42:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Preta com espuma marrom, media na altura e duração. Aroma nao desprende tão facilmente, a breja já tem 6 meses de engarrafada. O cafe predomina e o lupulo pouco aparece. O chocolate mostra-se mais pra frente, também de forma discreta. No sabor o lupulo aparece mais que no aroma. O cafe continua evidente e o amargor se apresenta com média intensidade. Talvez a breja fresca realmente tenha mais adequacao ao estilo. Essa que degustamos ficou um pouco distante em termos de aroma de lupulo e intensidade de amargor.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2012-10-11 13:44:34+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Baita breja, uma das melhores caseiras que ja tomei. O estilo é ousado, a execução foi perfeita, uma black ipa forte, mas com altíssimo drinkability. o alcool é bem inserido, a citricidade dos lúpulos está em harmonia com o torrado do malte. café e chocolate tbm aparecem suavemente no retrogosto. o amargor é potente, mas sem prejudicar o conjunto. o aroma no início é bem cítrico, mas ele perde potencia depois de um tempo no copo, este talvez seja o único defeito dessa breja, senão daria nota máxima.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2012-10-08 23:55:39+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Aparência: Coloração preta opaca, com espuma cor de café cremosa, com média formação e alta persistência. Aroma: Ótimo aroma, com lúpulo floral e maltes torrados explodindo no ambiente. Bastante agradável e presente. Sabor: Beber essa breja é incrível!! No início, uma bela carga de lúpulos, dignos de uma IPA de respeito, dois segundos depois, aparece notas de malte torrado e um conjunto de uma tremenda stout. É inacreditável o balanço que essa cerveja consegue alcançar. Final e aftertaste é uma stout com notas leves de lúpulo. Deliciosa! Tato: Corpo denso, carbonatação média, cremosidade e adstringência na medida. Geral: O melhor exemplar da cervejaria e a melhor IBA que esse cervejeiro já provou. Simplesmente fantástica.
Cerveja: Cafuza Imperial Black IPA (caseira) (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 9%
IBU: 110
SRM: 50

Avaliação em 2012-09-29 23:53:11+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
A beleza da cerveja já começa pelo selo negro que lacra a tampa. Após abrir e colocar no copo é incrível a quantidade de aroma de lúpulo que é possível sentir. A espuma e bem formada e se mantém assim ate o ultimo gole. Apesar de 110 ibus, o balanço com o corpo e o álcool não da a sensação de uma cerveja que foi feita só para ser amarga e sim uma cerveja gostosa de tomar, devagar, degustando cada gole. A sensação do malte tostado também foi bem dosado, que de maneira nenhuma se sobrepoe ao objetivo da cerveja, no caso uma IIPA, porém escura e levemente tostado. Uma excelente cerveja.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-08-29 23:50:51+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
apresentação criativa, aroma levemente tostado um sabor agradável,meio aguada toque de hallertau. gostei mas nada surpreendente.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-06-27 16:26:58+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja artesanal Catarinense que usa água de Joinville, é uma Pale Ale que eu não consegui identificar exatamente o estilo (Americana, inglesa ou belga), é bastante maltada sem grande amargor, mas não apresenta aromas de lúpulo nem de leveduras belgas. É uma cerveja agradável, de boa aparência e ótima apresentação com temas de Surf.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-29 01:35:55+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Esperava um pouco mais, com quase nenhuma formação de espuma, com cara de cerveja morta, pouco gaseificada, so tem como pro o sabor e o fim, que respeita uma pale ale.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-05-24 12:48:28+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Quando servida, vê-se um líquido âmbar avermelhado, sem formação nenhuma de espuma. No aroma, malte tostado e caramelo. Algum toque frutado bem leve. No sabor, malte tostado, pão, toffee. Boa cerveja, mas, como disseram aí pra trás, falta personalidade. Não decepciona, mas não surpreende.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-04-25 23:30:29+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com aroma tostado e sabor levemente frutado. Espuma de curtíssima duração. Nao decepciona, mas foge um pouco da tradição do estilo.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-01-23 02:13:01+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Pale ale que não revelou creme algum. No copo, mostrou-se âmbar e lisa, sem vivacidade. O aroma expôs um suave malte caramelado. No sabor, doce e aguada. Não aprovei esta cerveja.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-12-28 17:08:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Belíssima cor de ouro velho, quase âmbar, na taça, com formação fugaz de creme. Aroma quase imperceptível - ponto fraco desta breja - de algum malte. No paladar, seca, com presença de malte, toffe e algo frutado. Permanência de lúpulo floral, levemente adocicada. Ela é boa, mas falta-lhe personalidade, alguma aresta que a deixe na lembrança.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-12-02 14:57:38+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
A Balsa Cutback Pale Ale veio com cor cobre de tom caramelado, totalmente translúcida e com vagas bolhas em subida. Sua espuma branca teve uma mediana formação, uma criação um pouco forçosa, que teve uma baixa estabilidade, finalizando de forma rápida com uma fina película fugaz. O aroma evocou inicialmente uma maltagem mediana e intensa. Notas de caramelo, toffee, mel e pão. Uma tostagem persistente, onde atraiu um calda/açúcar queimado e casca de pão. A lupulagem entrou coadjuvante no conjunto e trouxe notas florais e de forma leve aquela resina típica das Ales inglesas. O sabor começou com algum dulçor inicial de caramelo prontamente cortado pelo amargor tostado. O sabor segue com a pegada maltosa e doce de pães, mel, cereais, grãos. Em certo momento lembrou gosto de sucrilhos. Amargor baixo e lupulagem pouco sentida no sabor, apenas algo verde. Corpo leve e fácil de beber. Carbonatação alta, bem cortante e crocante. Fim médio seco e médio longo, de residual doce de grãos e caramelo. Retrogosto com leve amargor verde. Um começo interessante no aroma com várias percepções, ela ficou devendo no sabor com maior intensidade e menos artificialidade, e a carbonatação foi muito alta, devendo ter sido baixa ou moderada.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-11-16 21:25:51+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Quando adicionada ao copo se espera mais dessa breja, pois inicialmente o creme é alto e parece durar até o fim da breja, mero engano, pois esse se vai como em um refrigerante. Aroma e sabor condizentes com o estilo, porém achei que faltou um poquinho a mais de lupulagem. No geral, uma breja média, mas um bom custo benefício.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-11-07 00:54:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Adorei a cerveja, a aparência e o sabor me surpreenderam, a coloração mais escura deixou ela bem bonita, bom gostosa como já é tradição das cervejas Catarinenses.
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-10-09 00:27:00+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja bacana quando se trata de coloração, achei adequado sua cor ser de um marro-acobreado, com a mesma cor do rótulo, fazendo com que o conjunto (garrafa + liquido) fiquem show! Já o colarinho infelizmente leva um negativo, pois não dura muito e a espuma não é consistente. Para contrabalancear com o ponto negativo do colarinho, temos uma alta carbonatação (dá até para ouvir o “chiado” enquanto a espuma some). O aroma é agradável, sendo frutado e levemente adocicado! Bom em minha opinião. Achei que o aroma puxa um pouco para o malte, coisa que não é tipico das pale ale! Mas não tenho nada contra. Fui ao gole! De inicio ele é suave e de um frutado doce, porém tive uma surpresa... Quer saber qual a surpresa? Surfe no sabor desta bera e me diga se pegou uma boa onda hehehe - http://furbysbeer.wordpress.com/2012/10/08/balsa-cutback-pale-ale-handcrafted-in-the-waves/ Valeu!
Cerveja: Balsa Cutback Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Brastar Premium Brands
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2012-09-16 18:26:33+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Normalmente eu só percebo as coisas depois de ler o que os outros pulicaram, dessa vez não tem essa mamata. Bom, é uma cerveja boa, porém achei que falta um quê a mais nela. Talvez a carbonatação pudesse ser maior. Tem um sabor bem frutado, puxando pro doce inclusive. O aroma não se destaca.
Cerveja: Coruja Labareda (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2018-07-15 14:31:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
CORUJA LABAREDA Cerveja interessante, no início não se nota muito a pimenta. Mas a partir de uns 3 goles começa-se a notar uma leve ardência na garganta e ao final, os lábios também ardem um pouco. Mas é coisa pouca. Tem aroma um pouco caramelado e o sabor também traz um pouco desse caramelado junto com a pimenta. É bem leve e fácil de se beber. Tem 6,7% de teor alcoólico, coloração também segue o caramelo e pouquíssima espuma. Não é amarga e nem forte. Recomendo para quem quiser conhecer uma boa cerveja diferente!!
Cerveja: Coruja Labareda (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2018-06-03 14:35:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração acobreada, líquido opaco, espuma cremosa bege de média formação! Aroma de caramelo, malte,defumado e toffee! Sabor segue o aroma, com a picância da pimenta do meio para o final, permanecendo na boca por um tempo! Excelente proposta da Coruja!!!
Cerveja: Coruja Labareda (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-05-03 02:21:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de média formação e rápida dissipação, sobre um líquido vermelho acobreado. Aroma de malte, lúpulo e pimenta. O gosto acompanha o aroma. Picância elevada. Drinkability média. Proposta bem interessante da Coruja!
Cerveja: Coruja Labareda (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-01-10 20:43:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Defumada e apimentada, pega na garganta com coceira de pimenta. Base maltada e caramelada. Interessante pelo defumado, o ardor pega um pouco.
Cerveja: Coruja Labareda (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-09-05 23:49:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Sou apaixonado por pimentas e estas cervejas com este ingrediente trás uma dupla felicidade. No aroma notas de maillard, melanoidinas, cereais, e um condimentado No sabor um dulçor inicial sendo acompanhado pela picancia. O melhor de tudo que sinto as notas de uma kellerbier tradicional com uma pegada maltada e amargor equilibrado, um ponto a melhorar seria o corpo residual. Ótima cerveja.
Cerveja: Coruja Labareda (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-08-03 05:24:58+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Uma nova proposta da Coruja, com uma cerveja com pimenta malagueta (Capsicum frutescens). O aroma já é condimentado, com malte e álcool amanhecido. No copo, apresenta uma coloração acobreada ou avermelhada translúcida com espuma branca de curta permanência. O sabor é picante desde o início, sendo esta a palavra que melhor caracteriza essa cerveja. Sentimos notas de coentro, salsa, glutamato e frutas cítricas secas. Um retrogosto extremamente prolongado de pimenta vermelha mostra que realmente há capsaicina na sua composição. Não desgosto e aprovo a ideia!
Cerveja: Coruja Labareda (Keller/Zwickel)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-07-17 17:21:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Achei a proposta fantástica. Degustada em conjunto com churrasco apimentado foi perfeita. Aroma fraco mas entrega o sabor defumado. Até aí nada demais, mas o retrogosto apimentado me ganhou. Parabéns coruja.