deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-13 19:40:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
coloração escura e intensa e creme bege de boa formação. tem aroma evidente de café, com malte e um tom de toffe. no sabor o café e o toffe tbm estão presentes junto com um toque de caramelo com um amargor no final. o retrogosto deixa um amargor bom na boca. apesar de ser m pouco amarga tem boa drinkability. boa breja.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-11 20:17:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma muito discreto, bela cor escura forte com espuma densa porém não muito persistente. Amargor médio, retrogosto muito leve, pouco encorpada. Uma boa breja, mas na minha opinião faltou corpo e o sabor de café também um pouco desequilibrado. Mas vale a pena.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-05 03:04:54+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Creme castanho denso e belissimamente formado. Liquido castanho opaco, com tons avermelhados. Aroma caramelo, doce e torrado. Muito bom. Seca, amarga, torrefação e café bem evidentes. Corpo leve. Alguma acidez. Retrogosto agradável, amargo e forte, talvez até demais.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-05-04 21:50:06+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja escura com creme bege pequeno e de curta duração. No aroma e no sabor predominam caramelo e torrefação. Suave e com ótima drinkability. Excelente.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-29 19:10:16+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja escura praticamente preta, da para se notar um tom avermelhado na parte mais fina do copo, quando se colocado em direção a luz, creme bege denso mas de curta duração, com aromas de café, caramelo e um pouco de ameixa, no paladar encontrei mais malte torrado e pouquissimo caramelo, ótima drinkability, menos intensa do que esperava.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-28 15:16:03+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
Minha primeira avaliação, apesar de muitas cervejas já degustadas, mas não registradas! Dia histórico! Cerveja escura, de espuma que me pareceu pouco persistente, com aroma de café. Aparência razoável. No sabor, claríssimo malte torrado e café. Conjunto razoável, sem muito destaque. Faltou personalidade e corpo, mas não deixa de ser uma boa opção de Dunkel nacional.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-15 02:51:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Como primeira avaliação no Brejas, uma das primeiras cervejas que conheci quando descobri que o mundo era maior que as pilsens. Apropriadamente resenhada no dia internacional do café, ao som de black metal colombiano. Aspecto escuro, quase negra mas avermelhada sob a luz. Creme bege com pouca duração. O aroma já indica o malte tostado. Ao ser degustada, o café se revela. Não tanto quanto em uma Demoiselle, mas ainda lembro o quanto me impressionou sentir gosto de café em uma cerveja. Ótimo drinkability, definitivamente pede uma segunda. Recomendada a quem aprecia café e chocolate amargo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-04-05 20:56:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
cerveja muito boa, de coloração escura, com traços avermelhados contra a luz, boa formação de espuma bege, média-longa duração, aroma principalmente de café e torrado; na boca é leve, com sabor de café e traços de malte torrado mais discretos com final levemente amargo, muito bem inserido no conjunto. Recomendo
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-03-24 00:32:37+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Tem um aroma bem gostoso de malte torrado. A espuma é bege e mais ou menos densa, de média duração. O sabor causa uma sensação agradável, misturando a leveza das cervejas lager e a torrefação das stout. Esse sabor, somado à carbonatação média-alta e ao amargor, faz com que ela tenha um paladar agudo. O final é uma explosão de amargor nas laterais da língua. Como quase todas as cervejas da Eisenbahn, é uma boa opção com um dos melhores custo-benefício do estilo. Esta custou só R$3,49 e, na minha opinião, é melhor que a Petra Schwarzbier (R$9,90/500mL), que acredito ser sua principal "concorrente" nacional.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-03-19 14:30:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Predominância de malte torrado, uma cerveja simples. Contudo, não é amarga, com uma boa carbonatação, tem uma drinkability surpreendente. Retrogosto que te faz não pedir sobremesa.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-03-13 06:52:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
boa cerveja, sente o gosto de malte queimado, muito boa para uma cerveja nacional
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-02-26 22:32:09+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cobre enegrecida, aroma de malte torrado delicioso e evidente. Pouca espuca marrom. Média carbonatação. Moderado sabor de lúpulo. Retrogosto maravilhoso de café e chocolate amargo. bem leve, deliciosa, "suculenta". Excelente drinkability, não muito doce. Harmoniza com alimentos salgados. Excelente cerveja, bem feita, poderia ter mais corpo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-02-26 21:40:31+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Espuma beginha, persiste até o final, embora fique bem estreita. Alta carbonatação. Aroma de malte torrado, lúpulo herbal, toffee. Coloração caramelo tipo Coca-Cola. Sabor de malte torrado, notas de chocolate e de defumados. Final longo, amargo suave no retrogosto. Excelente drinkability. Maravilhoso custo x benefício. Vale muito a pena.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-02-03 01:29:22+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração: Negra, muito escura, mas com raios vermelhos a depender da incidência de luz. Opaca. Creme: Denso, medianamente persistente, de coloração bege. Carbonatação média. Aroma: medianamente desenvolvido, tem no malte torrado de café já como sua maior característica. Dominante. Paladar: MUITO malte torrado. Muito mesmo, desde o primeiro até o último gole. Amargor baixo, sem agredir, álcool bem inserido. Não é a melhor das Eisenbahn, mas certamente uma cerveja que vale a pena ser degustada. O rótulo é lindíssimo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-29 21:41:14+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: negra, levemente avermelhada. Creme bege de boa formação e pouca persistência. Aroma: aromas torrados são muito presentes, café e chocolate amargo estão inseridos. Lúpulo não aparece. Sabor: Café, chocolate e torrefação. O sabor de maltes torrados compõe esta ótima cerveja
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-25 03:09:58+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Breja escura de espuma bege clara, semi-densa e pouco persistente. O aroma é de café torrado e malte. O sabor é de café também, com lúpulo e malte. Boa breja.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-22 21:58:38+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cor escura, creme denso, persistente, levemente escuro. Aroma de torrefação e café Sabor de malte torrado, café bastante presente leve amargor no final.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2012-01-01 07:46:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja fiel ao estilo Schwarzbier, apresentando as esperadas notas de café e chocolate no aroma e no sabor, com a suavidade típica de uma lager. Coloração preta com pouca translucidez. Espuma bege e cremosa, forma bem mas abaixa rápido. O suave aroma engana, pois o sabor embora não forte é muito presente com suas notas de café e chocolate, predominando o primeiro. O principal diferencial dessa cerveja é o ótimo equilíbrio entre dulçor e amargor e a elevada drinkability, tudo isso em comparação a outras do mesmo estilo. Custo-benefício nas alturas. Pelos inúmeros prêmios, incluindo um ouro no European Beer Star, R$ 3,90 é um preço excelente. Aproveitem. Edição: Degustada novamente três anos depois. Não é mais preta, agora é marrom escuro. Percebi um certo aumento da acidez, com um certo azedo no aftertaste. Sabor aparentemente mais suave, não percebi diferenças relevantes no aroma. Continua boa e com bom custo-benefício, mas a nota caiu de 4.0 para 3.5. Ao derramá-la no copo já se nota que não é a mesma de antes. Agora é produzida em Itu e não mais em Blumenau
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-12-30 21:11:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Interessante custo benefício. Creme marrom escuro translucido. espuma de curta duração. Aroma de malte torrado, café e um leve caramelo. Sabor preponderando malte torrado e café, a carbonatação é média, entao da pra sentir em cada gole. Retrogosto de torrado e um leve café. Gostei, não esperava muito de uma cerveja de 3,90. Recomendo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-12-25 19:10:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura, espuma de média formação, com nuances beges, persistindo por um tempo moderado. Aroma intenso de malte torrado, com toques um tanto inesperados de condimentos. Sabor predominante de café, e toques de chocolate amargo. Final seco, com amargor bem aparente. Ainda uma das melhores cervejas nacionais.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-12-18 05:25:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma farta, creme, de bolhas pequenas, linda de se ver ... AIAI. A cor então, um breu perfeito, a "noite mais escura" do Lanterna Verde passaria vergonha. Pena não ter mais aroma, senão seria uma TOP tier. Cremosa, e com um toquezinho de café, devido ao malte torrado ... Lembrou-me da Guinness, mas BEM mais delicada. Um pouquinho de caramelo no gosto, mas nada do gosto doce e enjoativo das Malzbier nacionais (as cervejas pretas que encontramos geralmente). Drinkability incrível, tendo personalidade, sendo suave, refrescante. Sem dúvida uma cerveja para acabar com qualquer preconceito contra "Cerveja Preta(Escura)", tanto sendo ele por excesso de amargura ou de doçura. Recomendo fortemente para qualquer um, tanto a galera da cerveja suave como a galera das cervejas mais fortes, pois ela não vai deixar ninguém na mão. Outro ponto MUITO forte é o fato de ela ser facilmente achada em mercados e a um preço super acessível, então não perca tempo e vai tomar uma Eisenbahn Dunkel o quanto antes.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-24 04:01:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Ela é uma cerveja escura (e bem escura, algo como café) do tipo Lager, de baixa fermentação ( o queixa ela mais suave). O que me chamou a atenção é a não industrialização da mesma, com corantes e ou caramelos. A Eisenbahn Dunkel é feita com maltes torrados importados, chegando próximo a paladares como café e chocolate (sensacional). Possui cinco tipos de maltes. O retrogosto é extremamente agradável com uma leve sensação de café maltado.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-12 02:20:03+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Líquido escuro, creme bege pouco persistente. No aroma e no sabor, cafe bastante marcante. No sabor ainda se percebe a presença de malte torrado. Retrogosto relativamente amargo e de média duração. Carbonatação de média a alta.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-11 01:56:47+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Antes de beber notei sua cor bastante preta, que nem contra a luz muda muito. Notas bastante evidentes de café, em meio à maltes torrados. Sabor bem pronunciado, com amargor presente no fundo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-10 23:07:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
A aparencia agrada pelo creme bege e coloracao escura com translucidez avermelhada. No aroma, inicialmente percebe-se tostado/carvao com presenca de chocolate e principalmente cafe no final. Alta carbonatcao percebida logo no contato com a boca. Cafe e torrefacao dao o toque da cerveja que permanece com um bom corpo carbonatado que ajuda a manter sabor do gole ate chegar ao retrogosto com mais presenca de notas de torrefacao/cafe/toffe e toques de nuts. Agradou-me bastante a degustacao e uma otima pedida acessivel.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-11-01 19:44:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
É uma cerveja escura. Espuma bege, média e de média duração. Aroma de malte tostado, café, muito café.Refrescante e de alta carbonatação. Bom retrogosto.Cerveja de pouco corpo.Gostei. Vou tomar mais.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-10-26 17:32:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma bege que torna o visual bonito, contrastando com a cerveja de cor preta. Aroma de café que torna esta cerveja uma boa pedida. Final seco e amargo, com gosto de café, muito agradável pra quem gosta.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-10-21 22:44:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Negra de espuma bege de boa formação porém não persistente, mantendo fina camada na superfície. Formação de lacing no copo. Aroma tostado, café, caramelo. Sabor acompanhando o aroma. Bom equilíbrio. Carbonatação média alta. Corpo médio. Boa drinkability. Retrogosto amargo tostado e final médio. Ótima Dunkel Brazuca!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-10-20 21:19:57+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração marrom, espuma bege, pouco densa e de curta duração. Aroma de torrefação e um pouco de lúpulo. Sabor com presença de café e malte. Amargor leve e carbonatação média. Conjunto agradável; não é enjoativa.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-10-19 16:08:24+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Tudo está presenta para uma Dunkel, torrado, café, chocolate amargo, leve caramelo e amargor lúpulado. porém achei tudo um pouco aguado, suave. Boa breja mas sem personalidade.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-09-27 23:57:42+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Assim como em sua versão garrafa, possui aroma suave de caramelo e torrado. Sabor com notas de chocolate amargo e café, pendendo mais para o lado doce, comprometendo levemente o equilíbrio. Mesmo assim, é mais gostosa essa versão na pressão. Bom corpo, boa drinkability e refrescância.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-09-07 14:45:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração caramelo escura, quase preta. O creme é denso, tem média duração e atinge boa altura quando a cerveja é despejada no copo e possui coloração bege puxado para o marrom claro. No aroma notas de café e malte torrado. No paladar percebe-se um amargor de malte tostado e suaves notas de café, com retrogosto marcante de sabor defumado (fumaça). Baixa formação de bolhas, álcool imperceptível com boa drinkaility. Achei que poderia ser mais harmônica, equilibrando o amargor do sabor torrado / defumado com o dulçor dos diversos tipos de malte, mas que não comprometem muito o conjunto.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-09-01 02:05:02+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Bonita espuma, que subiu e durou razoavelmente. Totalemtne escura. No aroma, tostado, café. No paladar o amargor do torrado também aparece. Carbonatação média. Amargor marcante. Acho que falta um toque mais doce para balancear o torrado amargo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-19 22:17:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um excelente exemplar da Eisenbahn, um dos melhores portfolios do mercado. Essa cerveja tem uma aparencia linda ao despeja-la na taça, coloração negra e opaca, espuma densa e cremosa de cor bege. Aroma discreto mas muito agradavel de malte torrado e um dulçor caramelado. O sabor e o ponto alto dessa cerveja, que tem entrada doce, caramelada, encorpada, final agradavelmente amargo, longo e seco, onde se experimenta um contraste de sabores. Alcool imperceptivel, boa drinkability. Excelente!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-19 14:49:37+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma dunkel agradável, mas nada de surpreendente. Escura, com aroma difícil (tem que dar uma sacudidinha), e paladar lembrando café. Alta carbonatação, permanência amara.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-16 02:14:35+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Breja com coloração rubi escura e espuma de media duração. Corpo levemente encorpado, dando um toque de personalidade a mais. Sabor de tostados predominando o cafe. Otima breja, indicada para aqueles que acham que so existe cerveja escura com corante caramelo (argh!!).
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-12 00:16:56+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Bem equilibrada, dentro do estilo, aroma tostado com notas de café e toffee, que se confirmam no sabor moderadamente amargo que permanecem no final.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-11 20:22:01+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja escura negra, creme bege escuro denso. No aroma malte torrado,café. O sabor acompanha o aroma, possui um bom corpo e traz um final seco. Nada de mais.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-11 15:01:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 4, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3.5)
.... - Aroma agradável de frutas, mel, malte e álcool. - Corpo médio. Personalidade estável com espuma chocolate, de boa consistência e média duração. - Cor preto/avermelhado. - Início levemente ácido e maltado; mesmo com baixa graduação alcoólica, o mesmo se faz presente. Ainda percebemos notas de frutas secas, malte, levíssimo café e chocolate ao leite. - Retrogosto médio e ácido. - Álcool bem inserido. - Recomendo. Cerveja leve e refrescante... e para a minha surpresa com notas frutadas em destaque e café em menor proporção degustativa. Na sua versão chopp, o chocolate é mais presente e agradável. Recomendo. *a.d.i.d.a.s.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-08 23:39:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração escura, creme denso, sabor com presença de malte torrado e toque de café.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-07 01:00:19+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
coloração preta e creme de ótima formaçção,consistente e perene, maltes bem tostados e final agradável, falta um pouco mais de corpo,um pouco mais de "presença" mas é muito agradável.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-04 00:51:30+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
No copo boa aparencia, negra com creme denso não muito persistente parecia que eu iria tomar uma patada do urso, mas...... ao aproximar do nariz não se mostrou agressiva e sim suave no aroma advindos da fermentação tipica das lagers com um leve café / caramelo queimado agrádavel na boca não se mostrou muito estruturada tem boa drinkability e nada mais
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-02 21:26:50+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Complexo sabor de malte tostado e café, levemente adocicada e amarga, boa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-08-02 05:12:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor preta, espuma bege passageira. Sabor e aroma maltados e torrados. Suave e equilibrada.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2011-07-28 20:56:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor preta. Espuma com boa formação, cor beje, aveludada e de boa durabilidade.  No aroma segue o malte tostado com notas de café e chocolate. No sabor segue um tostado também, porém mais evidente que no aroma, e um leve amargor. Final tostado.  Excelente cerveja para o estilo que representa, a schwarzbier. Uma breja bem equilibrada com um aroma leve porém bem interessante e um sabor mais presente. Boa para quem gosta de uma cerveja “preta” mais discreta e de boa qualidade. Devido a sua leveza ela traz uma boa drinkability. Ela mostra que merece os prêmios internacionais que vem ganhando.