deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2020-12-26 16:04:51+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente turva com reflexos rubis. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Notas de frutas secas, caramelo, vinho do porto, baunilha e leve amadeirado, muito bom. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar predominantemente maltado ao longo de todo o gole, com sabor de frutas secas, caramelo e vinho do porto. O final mantém o sabor adocicado em evidência, com baixo amargor, medianamente seco e persistente, com álcool muito bem inserido. Excelente barley wine!
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2020-07-31 23:32:47+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Ao ser aberta salta o cheiro agradável de caramelo e de doçura, a espuma é farta, compacta e razoavelmente duradoura, tem cor de café com leite bem balanceado, nem muito café, nem muito leite. Na boca fica um gosto de álcool, persistente até o fim da cerveja, tem também o gosto do caramelo marcante, a cor do líquido não é negro absoluto, cor de chá preto forte. Algo complexa, mas é deliciosa para dias frios (tomei num dia frio), por ser bem forte, não é cerveja pra consumo aos montes e nem rápido, muito pelo contrário, uma, talvez duas sejam o suficiente e mais que isso pode deixar bêbado e estando bêbado fica mais difícil pra curtir toda a delícia da cerveja. Bastante recomendável para o inverno e pena não ter uma carne gorda (cupim, costela) para petiscar junto com a breja, me parece uma ótima harmonização.
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2020-07-05 01:25:24+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja castanha, levemente rubi ao colocada sob a luz. Espuma de baixa formação e média duração bem cremosa e homogênea. Aroma: frutas passas, compota de frutas escuras, torrefação e leve canela. Sabor: frutas passas, amadeirado, vinho do porto, bastante dulçor, médio amargor, final seco e textura licorosa. Cerveja muito boa e complexa
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2019-06-22 17:21:02+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou uma fina camada de espuma de baixa persistência. No aroma temos açúcares, figos, damasco, uva passa e canela. O sabor repete o aroma com o acréscimo de café, nozes, ameixas e final que remete a vinho do Porto. O excessivo dulçor pede para que seja degustada bem devagar, diminuindo a drinkability, porém sendo muito mais apreciativa. Cerveja tem bom corpo, carbonatacao mediana - notada na boca e textura um pouco licorosa/oleosa.
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-12-17 10:44:53+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Cheiro de cafe e cacau torrado, frutas secas, uma nota herbal discreta. No gosto, medio amargor acompahando do torrado e frutas secas, finaliza com um leve amargor herbal e olioso. Os 9% de alcool estao muito bem inseridos. Otima experiencia, porem o preço a deixa pouco acessivel
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-05-02 19:28:02+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Linda. Licorosa, maltado, frutas escuras, leve torrado, álcool muito bem inserido, nozes, limpa, com um leve doce e toffe. Quero mais...
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-11-07 21:14:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no cognac apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, ameixas em calda, geleia de frutas escuras, ginjinha portuguesa, canela e maçãs assadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho do Porto e cerejas maduras. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura semi licorosa.
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-09-21 23:56:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração escura, fechada, com espuma bege de média formação e rápida dissolução. Aromas de caramelo, frutas negras. Sabor que acompanha, com um pouco de licor ao final. Corpo médio, álcool bem colocado. Uma boa Barley.
Cerveja: Heilige Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 9%
IBU: 38
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-06-29 00:28:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor ocre, bem escura, turva, espuma bege de boa formação e ótima duração, agarrou mesmo na taça de cristal, aroma amadeirado, caramelo, toffee, ameixa, casca de pão, no sabor ameixa, caramelo e um sabor que lembra realmente vinho do porto, retrogosto alcoólico, amadeirado e com certo dulçor, corpo de médio pra alto, média carbonatação, me lembrou mesmo vinho do porto. Vale citar que deixa os lábios doces, apesar que no retrogosto o dulçor não é intenso. Uma boa barley da heilige.
Cerveja: Yellow Cloud Dry English (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cerveja Oceânica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 35

Avaliação em 2017-07-04 22:43:51+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic apresentou colora~çao dourada nebulosa com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos abacaxi, limão siciliano, mel, e toques de tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por melão, menta e leve apimentado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura cremosa. Achei bem inferior a original.
Cerveja: Sour San Diego (American Wild Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 54

Avaliação em 2018-08-27 20:02:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou um belo corpo e alta carbonatacao com espuma de boa formação e media duração. No aroma temos mel, laranja, tangerina e capim-limão. Na boca notas ácidas, cítricas, leve azedo, sutil herbal e um dulcor que equilibra. Amargor limpo e frutado. Os elementos casaram bem. Otima!
Cerveja: Sour San Diego (American Wild Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 54

Avaliação em 2018-01-29 16:16:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cítrico, azedo, lácteo, frutado, mel, leve doce, limpa e bem seca.
Cerveja: Sour San Diego (American Wild Ale)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 54

Avaliação em 2017-09-22 21:52:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça Teku apresentou coloração dourada nebulosa com espuma branca de boa formação e média persistência. No aroma temos lichia, limão, vinho verde português, mel, tangerina e leve manjericão. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques de vinagre, tremoços e nuances de grapefruit. Tem bom corpo, carbonatação intensa e textura frisante.
Cerveja: Doktor Bräu Soro N'Aveia (Blond Ale)
Cervejaria: Doktor Bräu
Teor alcoólico: 5%
IBU: 19

Avaliação em 2017-12-23 18:08:11+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aroma fraco de gengibre que no sabor se mostra mais presente.
Cerveja: Doktor Bräu Soro N'Aveia (Blond Ale)
Cervejaria: Doktor Bräu
Teor alcoólico: 5%
IBU: 19

Avaliação em 2017-04-17 13:18:02+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Aroma floral e pão. Sabor grãos, cítrico, leve frutado, mel, amargor-doce pequeno. Tem com uma leve oxidação.
Cerveja: Hebling American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Hebling
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-11-18 01:14:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA muito bem produzida, refrescante,maltes bem inseridos e amargor médio à leve. Altissima drinkability, média carbonatação,corpo leve e retrogosto de lúpulo. Adorei!!
Cerveja: Hebling American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Hebling
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2017-04-17 00:36:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de longa duração. Aroma e sabor lupulados com final seco e amargo prolongado. Boa american IPA.
Cerveja: Bueno Beer Tripel (Belgian Tripel)
Cervejaria: Bueno Beer
Teor alcoólico: 8.3%
IBU: 20

Avaliação em 2017-04-16 14:57:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: Dourada, turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Frutado, adocicado e caramelo. Sabor: Gosto doce, maltado, caramelo, frutado e pêssego em caldas. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação intensa e álcool elevado e bem inserido. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual dulçor do malte. Cerveja artesanal de Mogi das Cruzes, muito bem feita. Equilibrada e saborosa!
Cerveja: Proibida Mulher (Standard American Lager)
Cervejaria: Companhia Brasileira de Bebidas Premium
Teor alcoólico: 4.2%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405.

Avaliação em 2017-09-19 02:24:19+00:00 — nota geral: 1.4 (aroma 2, visual 2, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Cor amarela com creme branco de pena formação e curtíssima duração. Aroma sem intensidade do malte e paladar aem muitos predicados com nuances de malte. Média carbonatação e drinkability, com corpo leve. A proposta de uma cerveja sem amargor para atender um público específico foi atendido em parte, já que não se trata de uma cerveja com personalidade. Eles poderiam ser mais caprichosos ao oferecer uma cerveja oara mulheres.
Cerveja: Ficante (Lite American Lager)
Cervejaria: Besten Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água,malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-03-01 17:45:46+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Aparência: Amarelo palha, límpida, espuma branca, densa, baixa formação e rápida dissolução. Aroma: Malte, biscoito, cereais, caramelo e adocicado. Sabor: Gosto ácido, maltado, biscoito e cereais. Sensação: Corpo leve, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool fraco. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, aguado e sabor residual dulçor. Breja levinha para tomar várias, mas não espere nada atrativo.
Cerveja: Ficante (Lite American Lager)
Cervejaria: Besten Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água,malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-04-14 23:34:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja interessante, rótulo original e interessante! No copo, aprsentou um líquido dourado translúcido, pouquíssima formação de espuma! Aroma leve, pouco marcarnte, resquícios de malte! Sabor com toques de malte, extremamente refrescante e amargor mediano pouco duradouro! Alta drinkability!
Cerveja: Campanária Pilsen (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Campanária
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 43

Avaliação em 2017-04-14 13:49:39+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Cor amarela palha com certa turbidez. Creme branco de pequena formação e curta duração. Aroma de malte e paladar gerando uma certa dissonância, pois esperava uma cerveja um pouco mais lupulada. Um pouco acima das cervejas comerciais brasileiras. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo leve.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2023-04-17 01:38:01+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração rosada ao vermelho, boa carbonatação e duradoura, aroma de framboesa frutado e cítrico, espuma cremosa e carbonatada, cerveja de corpo leve, acidez e amargor imperceptíveis, bem doce e com sabor marcante de framboesa. Contras: Ao longo dos goles ela vai ficando enjoativa (355ml para uma pessoa é suficiente), provavelmente por ser muito doce e conter aromas e sabores sintéticos e idênticos de framboesa, enfim nem parece uma cerveja, parece mais um sucão artificial de framboesa.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2023-04-17 01:34:59+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 3, visual 5, sabor 1, sensação 3, conjunto 1.5)
Aroma e sabor agradável de Framboesa, espuma regular com um corpo médio, bebida levemente enjoativa, os 355ml é mais que suficiente para uma pessoa, não apresenta amargor. Bom, não sei se um dia isso já foi cerveja um dia, mas em minha garrafa estava escrito como "Bebida Alcoólica Mista", infelizmente a lista de ingredientes e essa descrição acabou com minha vontade de beber
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2022-01-21 20:42:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 5, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
No copo: líquido rosa/avermelhado, média formação de creme de curta persistência. Aroma: Frutas vermelhas, leve malte. Sabor: acompanha o aroma... Dulçor médio/alto e amargor baixo. Sensação: Carbonatação média/alta, corpo leve, drinkability média. Achei gostosinha, mas o final ficou levemente enjoativo.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2021-10-20 13:58:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração rosada,espuma bem formada e persistente,líquido frisante;aroma frutado,cítrico;sabor adocicado,gosto da framboesa bem evidente remetendo à bala 7 belo;baixo corpo;boa carbonatação,bem refrescante. Embora seja bem docinha não é enjoativa;até o momento a melhor da Barbarella.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2020-04-17 00:21:21+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
O que mais gosto das cervejas Barbarella é que elas são extremamente fiéis ao estilo e ao que se propõe e divulgam. Frutada,doce, leve e refrescante. Framboesa bastante presente!
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2019-12-07 02:53:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Espuma de média formação e rápida dissipação, sobre um líquido vermelho. Aroma de framboesa e malte de trigo. Gosto de suco de framboesa e malte de trigo. Se tivesse mais gás carbônico, seria uma keep cooler. Mas eu gostei...
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2019-10-28 19:16:12+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma média camada de espuma de longa persistência. Aroma intenso de framboesa in natura, seguido por grãos, capim e açúcares. No sabor temos xarope de framboesa mais o suco concentrado da fruta in natura, maltado bem presente (mel, biscoito, trigo) e constante picancia. Dulçor excessivo, amargor nulo, média efervescência, moderada acidez e alto drinkability! Cerveja tem corpo leve, carbonatacao mediana ideal e textura picante.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2019-05-19 20:49:31+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja doce! Mais doce do que esperava, o aroma e sabor da framboesa estavam bem presente e não era artificial, o malte ficou em segundo plano bem discreto. Comecei com a cerveja sem acompanhamento, mas engoei muito rápido, para terminar de beber a garrafa toda tive que harmonizar com chocolate, aí deu.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2018-12-02 10:13:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O aroma de framboesa impreciona Incrível parece que vc esta comendo a fruta Faltou apenas ter um dulçor menor para ter mais drinkability
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2018-06-09 01:46:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
delícia de cerveja: sabor de fruta na medida certa, drinkability vertiginosamente alta, álcool bem incorporado e em volume decente. é até difícil fazer grandes elocubrações sobre uma cerveja tão direta e tão gostosa, mas eu beberia de balde se pudesse.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2018-01-13 00:46:36+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Avermelhada turva. Creme: Boa formação de creme branco-rosado que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Frutas vermelhas, com notas levemente ácidas. Sabor: Predominantemente frutado acompanhando o aroma e adocicado ao longo do gole, com final levemente ácido e breve. Boa fruit beer.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2017-11-28 23:17:53+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração entre rosa e vermelha, muito bonita, turva, com média formação de espuma e de boa duração, aroma de framboesa, certo aroma cítrico e floral, o sabor acompanha o aroma, bastante framboesa, bem frutada, acidez mediana, corpo leve e boa carbonatação, final refrescante e frutado, bem agradável, não é uma lambic mas é bem gostosa. Boa drinkability.
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2017-08-08 22:20:08+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração avermelhada, turva, com média formação e duração de espuma. Aroma de framboesa fresca, doce, floral. O sabor acompanha frutado, acidez no final, refrescante e suave. Média drinkability
Cerveja: Barbarella Framboesa (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2017-04-14 02:34:18+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração entre o laranja e o rosa com creme branco de média duração. Aroma e sabor de framboesa com final cítrico. Refrescante.
Cerveja: Bierland Mush Porter (Porter)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
IBU: 35
Ingredientes: Água, Malte e Lúpulo.

Avaliação em 2017-12-17 18:17:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça apresentou coloração preta opaca com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos torrefação , chocolate, caramelo e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, café, figos secos e nuances de cravo. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa.
Cerveja: Bierland Mush Porter (Porter)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
IBU: 35
Ingredientes: Água, Malte e Lúpulo.

Avaliação em 2017-12-01 23:48:53+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Hoje é mais um dia de escrever sobre cerveja, um dos meus tipos favoritos, algo que poderia resultar numa experiência muito agradável e interessante, mas acabou ficando em algo bastante simples. A apresentação da cerveja é simples, uma garrafa que se diz como um rótulo premiado, mas o próprio rótulo mostra algo diferente, algo como uma receita premiada e a transformou numa cerveja de produção, de resto é só um rótulo branco e dourado. No copo e uma Porter mais tradicional, bem escura e com uma geração leve de espuma, algo diferente do âmbar ou dourado, algo diferente, mas pelo tipo é bem comum. O sabor começa de uma forma pouco interessante, o sabor de grãos torrados é bem superficial, e é facilmente sobreposto por algo um pouco mais pesado no álcool, tendo um teor um pouco mais alto das mais comuns, aqui pareceu estar levemente exagerado para o tipo, com os decorrer dos goles a sensação é de que a cerveja se encaminha para algo cada vez menos lembrando o sabor cafeinado típico do tipo, e assim fica até tirar o copo da boca, nesse momento a cerveja ganha tons bem adocicados e interessantes, algo muito bom pra tentar saborear, mesmo sendo algo diferente, não e algo se mantém muito na boca, a sensação é boa mas simples, em pouco tempo é necessário saborear outro gole e recomeçar a experiência. No geral, uma cerveja muito simples do começo ao fim, tem várias características para avaliar, mas poucas delas parece realmente uma Porter agradável e interessante, o que acaba fazendo bem a cerveja é a boa sensação adocicada ao fim de cada gole. #XinGourmet #GuiasLocais #LocalGuides #TheBeerPlanet #TheBeerPlanetClub #BeerKing #BeerKingStore #BeerKingClub #Bierland #Baltic #Porter #mush #cervejeiro #caseiro #cerveja #forte #escura #água #malte #lúpulo #levedura #cevada #trigo
Cerveja: Bierland Mush Porter (Porter)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
IBU: 35
Ingredientes: Água, Malte e Lúpulo.

Avaliação em 2017-05-28 00:29:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração preta, liquido opaco e espuma bege. Aroma de malte torrado, café,amadeirado, defumado e frutas secas. Sabor de malte torrado, damasco,passas, amadeirado, com início amargo seco bem pronumciado, teor alcoolico bem presente. Retrogosto de café e frutas secas. Excelente cerveja, gostei muito!
Cerveja: Bierland Mush Porter (Porter)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 7%
IBU: 35
Ingredientes: Água, Malte e Lúpulo.

Avaliação em 2017-04-29 14:23:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja negra, espuma marrom de pouca formação e duração, aroma de café, certo amadeirado, uvas passas e um leve tostado, no sabor o café predomina seguido de uvas passas e sabor de malte tostado. Corpo de médio pra alto, baixa carbonatação, retrogosto levemente amargo sendo que o ponto negativo pra mim foi ter o álcool muito evidente. Não conhecia esse estilo, mas não vi muita diferente de uma stout.
Cerveja: Baden Baden Märzen (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulos da Serra da Mantiqueira (Brasileiro) e Levedura.

Avaliação em 2018-10-03 01:27:43+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e um tanto borbulhante. Coloração dourada, levemente alaranjada. Aroma agradável, malte médio, um tanto pão, meio cereais e traços tostados. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas e meio flores. Álcool balanceado. Ainda traços de maçã verde. Sabor delicioso, longa duração, amargor moderado, realça as notas de malte do aroma, com pão e grãos permanecendo por um bom tempo. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final duradouro, um tanto amargo e meio seco. Destaque para o sabor com belas notas de malte, a sensação na boca e ao belo desempenho do lúpulo nacional no estilo. Espuma permanece até o final. Cheers!