deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Devoção (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2022-01-25 18:32:25+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Até o momento em que faço essa avaliação, é a 2ª melhor NE IPA que já bebi. Orgulhosamente, produzida aqui, em MG. Essa cerveja realmente merece ter sua avaliação iniciada pela apresentação. A lata é muito bonita, a arte é muito bem feita, vêm até com um poema de cordel muito legal. Desperta curiosidade e faz com que se queira experimentar o produto.  Incrivelmente perfumada, muito pêssego, cajá, aromas que remetem muito a flores e frutas amarelas, mas sem o característico cítrico, normalmente presente nas IPAs e suas variações. Ao meu ver, um diferencial que funciona muito bem aqui. O corpo é muito bonito, muito turvo, robusto, faz um contraste interessante em relação ao quão leve e refrescante a cerveja é.  No paladar, um pouco menos de complexidade que no aroma, mas nem por isso mais fraco, muito ao contrário. Cajá e graviola simples e puros. O lúpulo merecia ter mais destaque, quase não se percebe amargor. A cerveja chega a ser doce e fez com que eu sentisse falta do mesmo. Para o meu gosto, poderia estar um pouquinho menos carbonatada também. Não fosse por isso, eu dava nota máxima em tudo fácil, fácil! Excelente cerveja!
Cerveja: Sóbrejja Shimeji Beer (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Sóbrejja
Teor alcoólico: 4.4%
IBU: 8

Avaliação em 2022-01-30 00:56:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Para uma Bohemian Pilsner,é bastante alcoolica,mas com personalidade,o fungo da culinária oriental é bem notado, com retrogosto levemente picante e alcoolico! Primeira cerveja com shimeji que experimentei na minha vida! Valeu demais a experiência mas é uma cerveja com baixa drinkability, principalmente para o estilo! Gostei!
Cerveja: Sóbrejja Jataí Beer (Specialty Beer)
Cervejaria: Sóbrejja
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 24

Avaliação em 2022-01-30 17:31:08+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa de leve formação. Aroma de Mel, panificação,frutas cítricas e caramelo, mas com o destaque principal para o Mel. Sabor segue o aroma, mais uma vez com destaque principal para o Mel obviamente. Corpo leve, carbonatação amena, retrogosto de mel, refrescante demais, muito saborosa.....a melhor da Sobrejja que experimentei até agora. Gostei demais!
Cerveja: Bodebrown Beer Train Black Vanilla (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2022-08-26 01:35:55+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja! Bela aparência, forma um espuma média, levemente cremosa, bolhas moderadas, bege e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração marrom escura, quase preta. Aroma bem agradável, rico, malte médio, meio tostado, leve biscoito, cereais, pão e traços torrados. Lúpulo médio, um tanto cítrico, ervas e traços de mamão. Álcool balanceado. Ainda leves ares de baunilha, temperos e traços de madeira. Sabor delicioso, longa duração, amargor entre moderado e intenso, reflete muito bem as notas maltadas e lupuladas do aroma com equilíbrio e as de malte permanecendo um pouco na boca. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto amargo e meio seco. Destaque para a sensação perfeita na boca e a riqueza de aromas e sabores com um belo amargor. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Bodebrown Beer Train Black Vanilla (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2022-03-30 23:40:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra,líquido opaco e espuma cremosa bege de grande formação, rápida dissipação. Aroma de baunilha intenso e forte, torrefação, café, chocolate amargo, noz moscada e algumas especiarias. Sabor segue o aroma, com o início forte da sensação de baunilha e o fim seco, com a sensação dos lúpulos, dando um amargor proveniente do Dry Hopping do famoso e incrível lúpulo Norte-Americano Ekuanot. Nesta vida cervejeira, é a primeira vez que experimento uma Märzen com muita torrefação e adição da baunilha, cerveja única! Gosto muito das atitude da Bodebrown, os caras inovam em tudo, e não foi diferente neste exemplar! Gostei!
Cerveja: Bodebrown Beer Train Black Vanilla (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 45

Avaliação em 2022-01-24 16:06:37+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 3.5)
Leve condimentado, maltado, chocolate, um leve frutado, tostada, caramelo, doce moderado e um sutil amargor. Ficou muito bom esse trem...
Cerveja: Vintage Why Not? (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Vintage Brazilian Craft Beer
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2022-01-24 15:53:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada levemente turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor com predomínio do lúpulo sobre o malte. Final seco e amargo leve.
Cerveja: Octopus Breathin' (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2022-01-24 15:44:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração dourada turva com grumos, creme branco quase inexistente. Aroma e sabor de manga e acerola com notas de baunilha.
Cerveja: Dádiva Ephemeral Jabuticaba e Cajá (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2022-01-24 15:36:43+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração de goiaba turva com creme branco de curta duração. No aroma jabuticaba, cajá e baunilha. Sabor cítrico.
Cerveja: Esbórnia (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria Wayne 190
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2023-04-28 01:42:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido limpído e translúcido com espuma branca de boa formação. Aroma de cereais, com prevalência do malte de cevada. Sabor de cereais, leve mel e muito mas muito malte de cevada. Dulçor bacana, muito gostosa, refrescante, equilibrada,bem carbonatada,corpo leve e retrogosto de cereais. Adorei, muito bem produzida!
Cerveja: Muhop IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Bebidas Poty
Teor alcoólico: 6.3%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo.

Avaliação em 2022-01-23 02:54:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Rótulo aparentemente comercializado de forma exclusiva pela rede de supermercados Super Muffato.  Produzido em Potirendaba (SP) pela Bebidas Poty (empresa detentora da marca de cerveja Trieste). Líquido translúcido de coloração âmbar. Servido, forma espuma esbranquiçada exuberante, de média duração. O aroma destaca notas cítricas (remetendo à laranja) e herbais de lúpulo. Nuances caramelizadas de malte complementam ao fundo. O sabor acompanha o aroma trazendo toques cítricos e herbais em meio a leve caramelização maltada. Um amargor firme enseja o final seco. Corpo médio e carbonatação suave. IPA para o dia-a-dia, simples e bem feita. Ótimo custo-benefício.
Cerveja: Nordus Tropicalia Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Nordus Cervejaria
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2022-02-19 00:38:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Session IPA fantástica, com muita sensação de frutas amarelas, destaque principal para a manga e muito pêssego! Não pasteurizada e filtrada, levemente aveludada, excelente drinkability e sabor! Session IPA frutada muito gostosa! Adorei!
Cerveja: Double MinduIPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2022-01-20 22:10:12+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Frutado com maracujá, laranja e tangerina, acrescido de notas herbais e florais, além de cereais e leve caramelo. Sabor: Apresenta equilíbrio entre as sensações maltadas e lupuladas, destaque no sabor frutado com leve caramelo ao início do gole, seguido de amargor mais floral ao final. Apresenta retrogosto medianamente seco e persistente, trazendo leve aquecimento alcoólico na garganta. Excelente!
Cerveja: Salvador Tiger I NEIPA (American IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2022-02-27 02:38:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação. New England IPA com muito lúpulo, frutas cítricas, aveludada, gostosa e resinosa. Gostei!
Cerveja: Bold The Batch - Double Barrel Barley Wine (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-12-24 18:25:49+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de fina formação e longa persistência. o aroma temos uísque, melaço, coco, caramelo, tâmaras secas, madeira, maçã em calda, geleia de frutas vermelhas, vinho do Porto e licor de cereja. Na boca as notas permanecem, complementadas por ameixa, um pouco de baunilha e nuances acéticas. Os 12% de teor alcoólico estão perfeitamente inseridos. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente!
Cerveja: Bold The Batch - Double Barrel Barley Wine (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-03-08 14:52:55+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Muita frutas secas aqui (ameixa e tamaras destaque), aniz, coco sutil, whiskey levemente, dulcor moderado e um teroso no final...
Cerveja: Bold The Batch - BBA Coffee Maple NODA (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-05-22 11:27:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom bem escura de fina formação quase sem persistência. No aroma temos maple, café, baunilha, uísque, coco, cappuccino, chocolate, avelãs e açúcar mascavo. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau, malte torrado e licor de café; no geral, lembra uma trufa de chocolate ao leite recheada com uísque. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima receita!
Cerveja: Bold The Batch - BBA Coffee Maple NODA (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-03-08 15:08:52+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
No aroma muita madeira, whiskey, doce e maple. Na boca o maple e o destaque do comeco ao fim, leve expresso, coco queinado, cravo e canela, mel, chocolate ao leite e meio amargo, torrada, baunilha, amadeirada, caramelo, dulcor medio pra alto, alcool nao aparece em nada e um amargor levemente no final. No comeco quando esta mais gelada o maple domina, a medida que vai esquentando o whiskey e o dulcor da uma sumida ficando ainda mais abarrilada, muito bacana ela.
Cerveja: Lohn Bier Carvoeira Tartufi (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Lohn Bier
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 60

Avaliação em 2022-03-08 14:31:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Amadeirado bem interessante, aquele chocolatão meio amargo, cafe, um leve mentolado, defumada e cafe. Cade a turfa? Esperava a mesma bem mais presente ate usei um azeite turfado em uma carne, mas ele ta mais forte que a própria cerveja kkk Sinceramente nao vi muita diferença da pra normal ou a outra maturada em barris de Amburana.
Cerveja: Bold The Batch - Bourbon Barrel Aged Barley Wine (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-07-25 09:31:08+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração avermelhada translúcida com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, framboesa, madeira, coco, ameixa caramelo, figos secos, cereja e toques vínicos. Na boca as notas permanecem, complementadas por Bourbon e balsâmico. Final seco com agradável amargor moderada. Tem corpo médio para alto, baixa carbonatação e textura oleosa. Ótima!
Cerveja: Bold The Batch - Bourbon Barrel Aged Barley Wine (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-03-08 14:49:53+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cheirosa demais essa aqui, muita amadeira coco branco, maltada, melado e uma leve acidez.
Cerveja: Bold The Batch - Kentucky Trail (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-09-08 08:48:58+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura que sumiu muito rapidamente. No aroma temos café, chocolate, baunilha, coco, caramelo, ameixas em calda, uva passa, Bourbon e leve acético. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e tâmaras. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Muito boa!
Cerveja: Bold The Batch - Kentucky Trail (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2022-03-08 12:30:19+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Ah vei que cheiro gostoso, muito abarrila, torrado, tostada, malte, castanhas e doce vei que aroma gostoso. Sabor aquele expressão, chocolate meio amargo, coco queimado, baunilha, um defumado medio, tabaco, o álcool leve, castanhas de caju carameladas, doce... Aromática, eu gostei muito do cheiro, sabor marcante, mas o doce achei forte (nao como pastry). Resumo: muita madeira, cafezinho, whiskey, um leve amarguinho, o doce nao me convenceu (nao gostei desse dulcor)
Cerveja: Bodebrown Saison de Curitiba (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2023-01-20 22:16:31+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada escura medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo um fino halo em torno da taça. Aroma: Malte, panificação, cereais, fermento e leves notas florais. Aos poucos surgem também notas frutadas muito leves. Sabor: Acompanha o aroma, com início do gole bem maltado, sabor de pão e fermento. O final apresenta amargor floral equilibrado com o malte. Sensação de boca bem frisante, de retrogosto seco e medianamente persistente.
Cerveja: Bodebrown Saison de Curitiba (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2023-01-13 02:10:31+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Excelente cerveja. Boa aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, bolhas moderadas, branca e levemente fugaz. Clara e levemente borbulhante. Coloração dourada. Aroma bem agradável, rico e complexo, malte entre leve e médio, meio cereais, lúpulo entre leve e médio, meio herbal, leve floral. Álcool bem leve. Ainda ares moderados de frutas cristalizadas, temperos, leve damasco, pêssego, pimenta preta, mel, traços de cravo e pera. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, álcool bem leve, traços minerais, reflete as notas condimentadas e frutadas e realça um pouco as do malte e lúpulo com trazendo um equilíbrio geral e algo de grãos permanecendo por um tempo. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, amargo e seco. Destaque para a sensação na boca perfeita e as belas notas do sabor. Cheers!
Cerveja: Bodebrown Saison de Curitiba (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2022-08-20 11:07:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura turva com creme bege abundante de longa duração. No aroma pão com notas de damasco e pimenta. Final picante.
Cerveja: Bodebrown Saison de Curitiba (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2022-06-12 17:44:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo alaranjado, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Cerveja complexa no aroma,Mel, panificação, lúpulo e florais. Sabor segue o aroma, também muito complexa. Corpo médio,alta carbonatação, amargor médio com lúpulos e retrogosto de leveduras. Muito complexa,interessante e baixa drinkability drinkability! Gostei!
Cerveja: Delicacy S'Mores (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Pineal
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2022-11-22 23:00:47+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, marshmallow, baunilha, biscoito, malte torrado, melaço e ameixa seca. Na boca as notas permanecem, complementadas por café. Tem corpo médio para alto, baixa carbonatação e textura oleosa. Muito boa!
Cerveja: Rainbown Division (Munich Helles)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2022-09-08 17:30:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Rotulo muito bonito, e cerveja bem boa, daquelas pra se #BeberInfinito. Maltada, pão, mel, doce médio, limpa e um amargor leve (poderia ter mais). Leve e bem refrescante...
Cerveja: Rainbown Division (Munich Helles)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2022-07-17 21:55:04+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos cereais, floral, herbal e toques cítricos. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve apimentado, agradável amargor e final seco muito equilibrado. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: The Creation Of Worlds (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-01-13 23:55:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi opaco e espuma cremosa branca de média formação. Aroma e sabores refletem aos lúpulos utilizados. Lúpulos Strata e o Zappa muito harmônicos, sensação dank agradável e amargor resinoso médio! Excelente!
Cerveja: The Creation Of Worlds (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2022-06-03 21:12:13+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos toranja, maracujá, manga, melão, pinho e eucalipto. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve picância e final seco muito agradável. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Lírica (Barley Wine)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2022-08-01 10:12:23+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege escuro de média formação e razoável persistência. No aroma temos café, açúcar mascavo, caramelo, uva passa, figos secos, malte torrado e amêndoas. Na boca as notas permanecem, complementadas por melaço e frutas vermelhas. Final levemente amargo. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. Bacana!
Cerveja: Vupabussu (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Oca
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2023-09-07 10:07:43+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração alaranjada translúcida com espuma branca de grande formação e longa persistência. Destaque para o perlage muito vigoroso. No aroma e no sabor temos limão, alecrim, hortelã, carambola, lichia, uva verde, miolo de pão, frutas cristalizadas, pêssego, couro, graviola, abacaxi e toques minerais. Final seco e refrescante. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada a alta e textura frisante. Excelente!
Cerveja: Round 1 (Barleywine Brandy-Infused Coffee) (Barley Wine)
Cervejaria: Alem Bier
Teor alcoólico: 11.6%

Avaliação em 2022-05-22 11:17:38+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração castanho escuro com espuma bege de fina formação e pouca persistência. No aroma temos café, caramelo, cereja, amêndoas, melaço, açúcar queimado, malte torrado e um pouco de cacau. Na boca as notas permanecem, complementadas por uísque, vinho do Porto e agradável final seco. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura sedosa. Ótima!
Cerveja: UX Sirius Star (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: UX Brew
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2022-07-21 22:03:56+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo palha, levemente turva, espuma branca bem homogênea, de bolhas diminutas, média formação e baixa duração, aroma frutado bastante intenso, pêssego, damasco, laranja, apresentando ésteres frutados do fermento belga bem destacados. Na boca temos o sabor frutado que o aroma indica, dulçor de malte e fermento, amargor suave e seco, Final frutado e seco com leve dulçor, corpo médio e média carbonatação. Excelente cerveja.
Cerveja: Salvador Gen. MacArthur (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2022-01-18 00:26:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Double West Coast IPA bem resinosa, cítrica, lúpulo intenso, medianamente aveludada, amargor de uma cerveja não pasteurizada, bem característica de uma India Pale Ale! Simcoe é sempre uma excelente escolha...... Gostei deste exemplar!
Cerveja: Hocus Pocus Neverending Story (Catharina Sour)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2023-07-29 01:07:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Abacaxi, pessêgo e manga estão muito presentes, aveludada, ácida e amargor muito baixo. Refrescante, me lembrou um misto de suco de frutas amarelas com um téor alcoolico. Imperial Sour não pasteurizada gostosa e autêntica!
Cerveja: Hocus Pocus Neverending Story (Catharina Sour)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2022-01-17 17:46:55+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma pêssego em caldas, manga e maracujá. Final cítrico.
Cerveja: Van Dutch Galileo Session (Session IPA)
Cervejaria: Van Dutch Beer
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2022-01-17 17:34:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos de maracujá.
Cerveja: Steudel Pandemic IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Steudel
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2022-01-15 01:56:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
IPA cítrica mas com bons toques caramelados oriundos do malte, com sensações abiscoitadas. Boa drinkability, excelente e autêntico rótulo.... as Paranaense não decepcionam! Gostei!