deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Evertreze Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 20

Avaliação em 2025-10-27 21:49:17+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Amarelada,turva,espuma alva,fofa,cremosa,bem formada e duradoura;no nariz o cítrico (maracujá,lima) se destaca,frutas amarelas de caroço (manga,melão),notas maltadas e herbaceas complementam;na boca um amargor equilibrado,cítrico,frutado,crocante acompanham o aroma;corpo baixo/médio,boa carbonatação,final seco pedindo outro gole,ótima drinkability.  Hop Lager de qualidade,recomendo.
Cerveja: Slod German Style Pilsener (German Pilsner)
Cervejaria: Slod
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2025-10-15 17:06:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Maltada, floral, cereal e amargor baixo…
Cerveja: Bodebrown Das Picaretas (Scottish)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 3.3%
IBU: 24

Avaliação em 2025-11-20 01:07:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração rubi, espuma bege clara, abundante, fofa, homogênea e que dura bastante. No aroma ela apresentou bastante malte, toffe, biscoito e caramelo, corpo médio, bem carbonatada, sabor maltado intenso, biscoito e toffe, amargor muito suave e final seco, além de quase não sentir qualquer teor alcoólico, final seco e maltado. Breja interessante, mas senti falta de mais álcool e mais lúpulo.
Cerveja: Hofbrauhaus Helles Larger (Munich Helles)
Cervejaria: Hofbräuhaus München
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 19

Avaliação em 2025-11-02 18:13:46+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido translúcido e espuma cremosa branca de média formação. Aroma e paladar com notas de cereais...cevada e um pouco de cereais não maltados! Helles autêntica alemã, não me surpreendeu e nem me decepcionou......vale a pena pela experiência!
Cerveja: Beagle Husky (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Beagle
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2025-10-13 01:32:37+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor leves de malte caramelo e torrado. Leve, boa para um happy hour.
Cerveja: Fermi Fat Match (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Fermi
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2025-10-12 18:04:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação....linda!!! Aroma com doce de leite, cereais, whiskey,leve lúpulo e frutas secas... delícia! Sabor complexo, alcoolica mas com excelente inserção do álcool (não incomoda),torrada, frutas secas, vinho e amadeirado! Excelente American Barley Wine! Ótima drinkability para o estilo.....
Cerveja: Blackfin Lumi (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blackfin
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60

Avaliação em 2025-10-12 03:14:45+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Citra, El Dorado e Motueka brilhando aqui, West Coast IPA cítrica, resinosa, amargor médio e boas sensações de frutas amarelas! Alta carbonatação, corpo médio, amargor bem inserido, ótima drinkability e retrogosto lupulado! Excelente WC!
Cerveja: Blackfin Kamá (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Blackfin
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 50

Avaliação em 2025-10-11 00:27:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca de média formação. Aroma com boas notas de frutas amarelas e cítricas remetendo àos lúpulos! Sabor com muitas frutas amarelas, tropicais e leve frutas cítricas, com uma textura macia, corpo sedoso, sabor aveludado e amargor extremamente bem encaixado, o que deixa uma boa drinkability! Equilibrada, refrescante, saborosa e com um amargor leve para o estilo, deixando uma breja fácil de beber demais....Hazy IPA não pasteurizada bem tropical!
Cerveja: Gård Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Gard Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 30

Avaliação em 2025-10-10 02:19:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Pumpkin Ale artesanal bem raiz, com ótimas sensações que o estilo preconiza no paladar e aroma, com muita presença da abóbora! Corpo denso, boa drinkability,gostosa e bem fiel ao estilo de outubro! Primeira da Gård que experimento e gostei!
Cerveja: Fica, Vai Ter IPA (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2025-10-09 01:49:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme bege de média duração. Aroma de lúpulo herbal. Final seco e amargo sem exageros. Boa Session IPA.
Cerveja: Mad Lizard Six Banded NEIPA (New England IPA)
Cervejaria: Mad Lizard
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2025-10-09 01:00:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma bem lupulado com sensações de frutas amarelas, de caroço e cítricas. Sabor segue o aroma, com uma textura bem sedosa, corpo aveludado, carbonatação amena, amargor extremamente bem inserido e refrescante. Para uma NEIPA, é extremamente fácil e tranquila de beber! Gostei!
Cerveja: Dádiva/Amager Point of View Goiabada (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2025-12-21 17:07:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Por apresentar goiabada na receita, achei que viria com uma pegada Pastry, porém a pegada é de Straight RIS mesmo. Na minha percepção a goiabada apareceu pouco. Guava, Toasty, Dry, Bitter.
Cerveja: Dádiva/Amager Point of View Goiabada (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2025-11-09 01:26:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e com uma espuma cremosa bege de média formação. Aroma com torrefação, frutas secas, café e chocolate, todas as sensações já esperadas de uma Russian Imperial Stout, mas com a agradável e forte presença da goiabada do iníco ao fim, é a protagonista por aqui! Sabor com frutas vermelhas no início que evolui para cacau, torrefação,café e com final com muita presença da goiabada, que vai até o retrogosto! Textura um pouco mais seca e menos licorosa, carbonatação amena, corpo denso e retrogosto com a goiabada e final álcoolico...10,5 % se fizeram presentes! RIS diferente, frutada e com o toque da goiabada muito presente.....gostei!
Cerveja: Marbus Roggenbier (German Roggenbier)
Cervejaria: Cervejaria Marbus
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2025-10-12 17:30:37+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Roggenbier maltada e com ótima presença do centeio, caramelada e leve defumação. Carbonatação moderada,corpo leve, ótima drinkability e retrogosto maltado! Não é todo dia que provamos uma Roggenbier, estilo muito gostoso!
Cerveja: Marbus Stout (Foreign Extra Stout)
Cervejaria: Cervejaria Marbus
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2025-10-12 04:05:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa de média formação e rápida dissipação! Aroma e sabor com boas notas de malte tostado, café, leve caramelo e cacau! Corpo cremoso, textura que começa levemente aveludada e termina seca,boa drinkability e retrogosto tostado! Gosei da cremosidade, Stout que desce fácil demais....
Cerveja: Marbus IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Marbus
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2025-10-12 18:44:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
IPA artesanal, raiz, lupulada e com equilíbrio bacana com o malte de cevada. Boa carbonatação,corpo médio, refrescante e muito saborosa!! IPA apenas IPA, estilo raro hoje em dia.... fantástica!
Cerveja: Marbus Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Marbus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 17

Avaliação em 2025-10-09 23:30:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo semi translúcido e espuma branca de média à leve formação. No aroma e paladar, temos as sensações já esperadas de uma Witbier, como coentro,casca de laranja,especiarias e aquela turbidez já esperada devido à boa presença do malte de trigo. Corpo leve, carbonatação média, refrescante demais, ótima drinkability e retrogosto com especiarias(coentro se destacando, claro). Equilíbrio é o que mais define esta breja, gostosa, refrescante, sem nenhum incômodo ao paladar e aroma....beberia várias dela! Ideal para iniciantes no estilo....
Cerveja: Marbus British Golden Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Marbus
Teor alcoólico: 5%
IBU: 27

Avaliação em 2025-10-11 02:06:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
British Golden Ale com ótimas sensações de fermento, mel, panificação e cereais no aroma...bastante agradável! Sabor mantém a mesma pegada, bastante saborosa e equilibrada com as mesmas percepções do aroma! Alta drinkability, carbonatação bem inserida, corpo leve e retrogosto com fermento e mel! Mais uma ótima breja da Marbus!
Cerveja: Dogma Porteña (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2025-10-25 02:16:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Hazy IPA bem equilibrada, chama a atenção pela refrescância e pelos toques tropicais. Amargor médio à leve, textura um pouco mais seca e menos aveludada, cremosa e com um retrogosto mais lupulado....dry hopping caiu bem aqui neste final! Boa drinkability, as sensações resinosas e alcoolicas ficaram mais para o final! Gostei, lúpulos porteños deram uma boa equilibrada aqui!
Cerveja: Dogma  Cheesecake (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2025-11-02 16:12:05+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração róseo claro, líquido opaco e espuma de média formação e rápida dissipação. Aroma leve, com frutas vermelhas e baunilha....suave demais! Sabor com acidez inicial mas que não se intensifica, depois vem as frutas vermelhas com a baunilha, realmente dando uma sensação de torta de cheesecake...engraçado é que não vi lactose nos ingredientes do rótulo, mas poderia jurar que tem o ingrediente! Sour não pasteurizada gostosa, cumpriu a sua função!
Cerveja: Base/Mosteiro Amarelas (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Mosteiro
Teor alcoólico: 3.3%

Avaliação em 2025-10-06 23:06:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cumpriu desde o início a sua função e proposta, leve, bem ácida, carregada com as frutas amarelas anunciadas e com o melão se sobressaindo e sendo a fruta que mais chama a atenção. Amargor nulo, retrogosto muito forte e agradável de melão....nossa, gostei demais disso! Boa Berliner Weisse!!!
Cerveja: Salvador/Narcose Czech Submarine Czech Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2025-10-05 21:15:12+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo palha, líquido translúcido e espuma cremosa branca de média formação. Boas sensações de malte de cevada e cereais, leve, suave e com uma alta carbonatação característica. Czech Pilsner tupiniquim boa...
Cerveja: Prisma Koktelo (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Prisma
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2025-10-05 20:26:11+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma coco e caju. Sabor cítrico.
Cerveja: Holambier APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Holambier
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2025-10-05 14:03:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor equilibrando malte e lúpulo com leve predomínio do segundo.
Cerveja: Holambier Witbier (Witbier)
Cervejaria: Holambier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-10-05 14:09:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma cítrico de limão e capim cidreira. O Sabor segue o aroma.
Cerveja: Holambier NEIPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Holambier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2025-10-05 14:11:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração doura escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos herbais.
Cerveja: Holambier Stout (Dry Stout)
Cervejaria: Holambier
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2025-10-05 14:12:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura quase negra com creme marrom de média duração. No aroma caramelo, café e chocolate. Final levemente seco.
Cerveja: Holambier Berliner Weiss (Berliner Weisse)
Cervejaria: Holambier
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2025-10-05 14:13:55+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.
Cerveja: Holambier American Porter (Porter)
Cervejaria: Holambier
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2025-10-05 14:15:52+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom com creme bege de média duração. Aroma e sabor de malte torrado. Final levemente seco.
Cerveja: Holambier Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Holambier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2025-10-05 14:17:37+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada clara translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor leves de malte e lúpulo.
Cerveja: Salvador Stardust New Zealand Pilsner (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2025-10-04 04:59:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Tem um aroma com ótimas sensações frutadas com goiaba, uva verde e frutas amarelas...sensacional! Sabor frutado, amargor muito mais condizente com uma ale do que do que com um lager, mas mesmo assim é gostosa e muito aromática Alta carbonatação, corpo leve, boa drinkability e retrogosto bastante frutado! Gostei demais!
Cerveja: Prussia Catharina Sour Morango, Pitaya E Lactose (Fruit Beer)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-10-14 00:00:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Leve, acidez presente mas sem ser intensa, frutada com destaque obviamente para o morango, alta carbonatação e lactose aparecendo em um segundo plano com uma textura mais cremosa e dulçor característico. Cerveja que entrega o que se propõe desde o início, não seria a minha escolha inicial, mas é gostosa e boa para refrescar!
Cerveja: Prussia Catharina Sour Morango, Pitaya E Lactose (Fruit Beer)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-10-12 00:07:33+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Rosada medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Logo ao abrir a lata, vem o aroma de morango bem natural da fruta. Em seguida vai dando lugar para as notas de cereais com algo terroso, sugerindo acidez e salinidade, além de frutas vermelhas em geral. Sabor: Levemente frutado ao longo do gole, com mais pegada de frutas vermelhas do que do morango propriamente dito. Ao final temos a presença de leve acidez e cereais, com retrogosto pouco seco e medianamente persistente. Boa breja!
Cerveja: Prussia Catharina Sour Morango, Pitaya E Lactose (Fruit Beer)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-10-10 22:05:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração avermelhada, turva, espuma branca de baixa formação e curta duração, aroma bem frutado, morango e pitaya, sendo que a lactose é perceptível também no aroma, apesar que no sabor as frutas são mais presentes. Corpo leve e baixa carbonatação, achei o sabor bem suave e um tanta aguada, final é azedinho e frutado como deve ser, amargor quase inexistente. Não sou fã do estilo, mas já tomei melhores.
Cerveja: Prussia Catharina Sour Morango, Pitaya E Lactose (Fruit Beer)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-10-05 01:53:12+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração algo avermelhada turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos de morango.
Cerveja: Spartacus Twilight of the Idols (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2025-10-03 18:27:49+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Muito coco, Branco ao queimado, baunilha (não enjoativa), doce moderado, café expresso, cacau, caramelo, uma nutelinha, leve prestígio, um pouco de cassis e ameixa, com um leve salgado no final. Encorpada, licorosa, álcool 0 e tranquila de beber.
Cerveja: Prússia Lado B - BRY-97 (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 47

Avaliação em 2025-10-24 16:19:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo palha, turva, espuma branca um tanto irregular, de média formação e duração, aroma incrível de frutas cítricas, laranja e limão siciliano, na boca ela é bastante frutada, muito cítrica a amarga, lembrando laranja, limão siciliano e lúpulos florais. Corpo médio, média carbonatação, final amargo persistente, frutado e seco, excelente breja, apesar da espuma um tanto feia.
Cerveja: Prússia Lado B - BRY-97 (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 47

Avaliação em 2025-10-18 23:01:35+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Bastante frutado, com destaque para laranja, presença de frutas maduras. Seguem notas florais e algo adocicado de baunilha. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar predominantemente frutado / maltado por todo o gole, com final de amargor floral equilibrado com a sensação maltada, e retrogosto bem seco e persistente. Excelente breja!
Cerveja: Prússia Lado B - BRY-97 (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 47

Avaliação em 2025-10-09 02:46:57+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. No aroma cítrico. O sabor também é cítrico e com toque resinoso.
Cerveja: Prússia Lado B - BRY-97 (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 47

Avaliação em 2025-10-04 23:12:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
West Coast IPA brasileira com aroma e paladar firmes, com sensações lupuladas ótimas e bastante equilibradas! Alta à média drinkability, amargor resinoso duradouro, bem carbonatada, corpo seco e retrogosto lupulada levemente resinoso! Interessante, as β-glicosidases deixaram esta WC com sensações bem firmes e autênticas....Gostei!
Cerveja: Dama Bier Gran Reserva 15 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.2%
IBU: 40

Avaliação em 2025-12-01 20:01:55+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
No olfato muito cravo, canela e um leve melaço, tostado castanhas e um leve álcool. No paladar, começou chamuscado, torrado, bem maltado, pimenta, chocolate meio amargo, leve Lupulo, cachaça bem discreta, amadeirado, amargor baixo, ao esquentar o doce subiu mais em relação ao começo, aparecendo um chocolate ao leite, baunilha e frutas vermelhas mais maduras, amadeirado, leve amargo, equilíbrio muito bem aqui, final limpo, álcool ?
Cerveja: Joseph's Homebrewer Mangoo Loko (American IPA)
Cervejaria: Joseph's  Homebrewer
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 45

Avaliação em 2025-10-04 03:08:47+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarela, líquido semi opaco e espuma branca de grande formação e rápida dissipação. Tem um aroma clássico de uma American IPA, com notas lupuladas com sensações de frutas amarelas, obviamente a manga em destaque. Sabor bem tropical, lupulada, toques secos com amargor resinoso mais leve e manga danda aquela refrescância frutada. Alta carbonatação, corpo leve à médio, ótima drinkability...assim como foi relatado, a lupulagem deixou as essências de manga mais como um complemento do que como a sensação principal. É uma ótima American IPA artesanal, raiz em sua essência!
Cerveja: Joseph's Homebrewer American Original (American Pale Ale)
Cervejaria: Joseph's  Homebrewer
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 35

Avaliação em 2025-10-07 01:49:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi opaco e com uma espuma cremosa de boa formação, cremosa e bonita! Aroma e paladar com ótimas sensações lupuladas, no ponto certo, em um segundo plano tem boas notas de malte Bem carbonatada, corpo leve, bem refrescante e equilibrada demais......APA artesanal raiz, entregando o que realmente o estilo preconiza! Gostei demais!
Cerveja: Joseph's Homebrewer Joseph's Jäger (German Weizenbock)
Cervejaria: Joseph's  Homebrewer
Teor alcoólico: 8%
IBU: 20

Avaliação em 2025-10-05 17:41:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação. Aroma de banana, fermento, tutti-frutti, caramelo e cravo! Paladar com notas de frutas secas, cristalizadas, caramelo, fermento,pão doce e banana! Corpo denso, bem carbonatada,álcool bem inserido, média drinkability e retrogosto de frutas secas com banana! Das melhores Weizenbock que tomei....
Cerveja: Joseph's Homebrewer Mad Dogs (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Joseph's  Homebrewer
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 60

Avaliação em 2025-10-03 02:29:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido com uma espuma de média formação. Tem um aroma bem doce, com bastante frutas amarelas maduras mas que me remeteram à mel, muito agradável ao olfato!! No paladar, segue o aroma, com ótimas sensações frutadas e lupuladas, que chegam à uma sensação com um dulçor apícola formidável! Alta carbonatação, corpo médio, ótima drinkability e retrogosto com um pouco de lúpulo e claro, mel! Sensacional cerveja, me surpreendeu muito positivamente, tomaria litros!
Cerveja: Comendador Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Comendador
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2025-10-19 15:10:58+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Amarelada,turva,espuma branca cremosa,alta e duradoura;aroma típico aparecendo bem,com cravo bem aparente;na boca o característico dulçor frutado (banana),mas com forte "azedume " que permanecia no retrogosto e prejudicando o conjunto;baixo corpo,alta carbonatação,final passado e azedo,drinkability baixa. Weiss aromática mas com sabor bem prejudicado.
Cerveja: Comendador Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Comendador
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2025-10-02 02:50:14+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Weiss frutada, com boas percepções de panificação, banana e cravo no paladar e aroma! Bem carbonatada, corpo leve, bastante frutada do início ao fim que culmina com um retrogosto de tutti-frutti com banana! Altíssima drinkability, levemente enjoativa mas que desce bem....