deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Vertigem India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-04-03 02:03:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A Mistura Clássica é uma microcervejaria artesanal fundada na cidade de Volta Redonda (RJ) em 2003. Suas cervejas são todas produzidas segundo a lei de pureza alemã, sem adjuntos e conservantes. Junto à fábrica também existe um bar que serve, além das cervejas, comida. Originalmente lançada somente no "Kit promocional Mistura Brasil" (feito especialmente para a Copa do Mundo 2014) esta IPA acabou entrando para a linha fixa da cervejaria meses depois. Sua composição inclui tanto lúpulos americanos quanto australianos com amargor na casa dos 65 a 70 IBU. A receita foi elaborada através da parceria entre a "Mistura Clássica" e os cervejeiros caseiros Ricardo Rosa e Eduarda Dardeau. Dourada e translúcida, exibe boa formação de espuma branca de longa permanência. Aroma fresco de lúpulos predominantemente cítricos, com toques frutados e herbáceos. Notas de lima, limão, tangerina, mamão e capim cidreira sobrevoam uma base de malte levemente caramelizada. Legal! Na boca tem corpo médio e carbonatação intermediária. Suave dulçor de malte caramelizado rapidamente cede lugar a significativo amargor cítrico. Lima, limão, casca de laranja, capim cidreira, lichia e sutil pitada de mamão verde são as associações mais imediatas. Ligeira adstringência atravessa o final chegando até o retrogosto. Mesmo assim, no geral mantém um bom equilíbrio. A 'drinkability é mediana'. Bela cerveja que não decepcionará fãs do estilo.
Cerveja: Vertigem India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-03-25 02:35:24+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
IPA amarela, com alguma turbidez, aroma bastante frutado, com notas de maracujá e manga, sabor refrescante e lupulado conforme aroma. Conjunto harmonioso e bem agradável.
Cerveja: Vertigem India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-03-10 04:18:31+00:00 — nota geral: 0.7 (aroma 0.5, visual 3, sabor 0.25, sensação 1, conjunto 0.5)
Sempre fui muito curioso com essa cerveja pois só ouvia elogios mas nunca achava aqui em minha cidade. Ontem finalmente achei em um supermercado e comprei na hora. Infelizmente dei o azar de comprar um exemplar comprometido (lote: 007). Está péssima. Aroma e sabor muito azedo. Carbonatação muita baixa. Não dá nem para fazer uma resenha. Mês que vem vou ao RJ e vou tomar novamente na fonte e faço outra resenha. Não vou arriscar outra do supermercado.
Cerveja: Vertigem India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-01-31 22:52:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Mistura Clássica Vertigem IPA Dourada e levemente turva, encimada por uma espuma branca, cremosa e de alta persistência, essa breja traz um aroma cítrico que lembra frutas amarelas. Na boca, o lúpulo é o destaque, marcando presença inclusive no retrogosto, que é levemente seco. Uma boa é típica IPA.
Cerveja: Vertigem India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-01-18 04:43:42+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar turva com uma espuma densa com duração decente e deixando traços. Bom arom tropical com notas predominantes de maracujá, toronja, capim limão, laranjas frescas, levedura e uma leve especiaria. Sabor amargo, mas bem redondado com notas tropicais também e toronja, malte caramelo, pinho, levedura norte americana, especiarias, folhas de chá e nectarina. Tem uma agradável sensação seca que faz bocê pedir pelo próximo gole. Corpo leve com carbonatação apropriada. Álcool de 6,5% abv não é sentido em lugar nenhum. Uma boa IPA com um amargor redondo, muito bem balanceada. Não é única, mas eu não me importaria de bebêr-la com frequência, se o preço é honesto. Ap.3 Ar.4 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
Cerveja: Vertigem India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-13 17:59:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
- Aroma: lúpulo cítrico e herbal juntamente com um dulçor do malte. - Aparência: coloração acastanhada, límpida, creme bege de dois dedos com aspecto de mousse aerado. - Sabor: destaque para o lúpulo que traz um sabor floral e cítrico se equilibrando com o malte frutado que tem menos destaque. - Sensação:a viscosidade macia, moderada carbonatação e o amargor não tem muita retenção no retrogosto. - Conjunto: boa cerveja com ótima drinkability. Uma IPA normal.
Cerveja: Vertigem India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-07-03 04:35:22+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar, média formação e boa duração do creme(denso), alta carbonatação; Aroma intenso, cítrico e floral; Sabor amargo, cítrico, malte em segundo plano. Retrogosto amargo de boa intensidade e duração. Bela IPA.
Cerveja: Hija de Punta (Premium American Lager)
Cervejaria: Hija de Punta
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 27

Avaliação em 2015-08-14 20:48:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida. Espuma branca, alva e perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça. Aroma de maracujá. Sabor inicialmente bem amargo e cítrico de maracujá e lúpulos florais numa base bem leve e refrescante de malte. Final levemente salgado. Textura aguada. Carbonatação média e corpo leve. Surpreendeu. Excelente lager, diria que poderia se enquadrar no estilo IMPERIAL LAGER/INDIA PALE LAGER. #Top3 da noite.
Cerveja: Hija de Punta (Premium American Lager)
Cervejaria: Hija de Punta
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 27

Avaliação em 2015-08-03 21:00:29+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Com adição extra de lúpulo, essa cerveja carioca consegue unir a leveza e refrescância de uma boa lager com o melhor do lúpulo das IPAs. O forte dessa "Hoppy Lager" é o equilíbrio entre o malte e o lúpulo: Refrescante e lupulada! Cor amarelo ouro, com boa formação e persistência de espuma, aroma herbal e cítrico, corpo leve, e amargor médio. É a cerveja com a cara do Brasil! Fiquei sabendo que em breve vai ser distribuída oficialmente aqui em SP, ainda bem.
Cerveja: Ratos de Porão Crucificados Pelo Sistema (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2020-04-01 23:37:38+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma cremosa de média formação,na medida certa. Aroma de caramelo,tostado,malte, cereais e biscoito. Sabor segue o aroma, amargor leve, saborosa com as sensações de torrefação e caramelo muito evidentes,harmônicas e equilibradas. Corpo leve, média carbonatação e retrogosto de caramelo e malte torrado. Excelente!
Cerveja: Ratos de Porão Crucificados Pelo Sistema (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-05-15 14:03:36+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração âmbar avermelhada, turva com espuma bege e fofa de média duração. Aroma com predominância de caramelo e sabor adocicado, simples e que acompanha o odor. Cerveja comemorativa nada expressiva, mas a ideia para celebrar os 30 anos da banda foi uma boa.
Cerveja: Ratos de Porão Crucificados Pelo Sistema (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-02-21 04:17:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Na aparência coloração avermelhada, turva. Média formação de espuma. No aroma sobressai o malte, leve caramelo, o sabor condiz com o aroma. Amargor leve. Final seco. Boa cerveja!
Cerveja: Ratos de Porão Crucificados Pelo Sistema (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2014-12-10 22:52:02+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Crucificados pelo sistema. Cerveja produzida a pedido da Banda Ratos de Porão, essa Irish Red Ale, com 6% de "hardcore visceral", cor avermelhada, agrada em cheio a turma que gosta de uma "breja" lupulada. E acompanhando um "churrasquinho de gato", vai direto para a lista das mais tocadas. Quanto ao preço, segue a linha da "João Gordo" e da "Ratos de Porão"... Pode melhorar.
Cerveja: Ratos de Porão Crucificados Pelo Sistema (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2014-10-23 23:42:38+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. No aroma predomínio de caramelo. Sabor adocicado. Muito "simples", fica bem atrás da Red Ale da Baden Baden.
Cerveja: Miragem Witbier com Frutas Cítricas (Witbier)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, trigo em flocos, lúpulo, raspas de tangerina, raspas de lima da pérsia, cascas de abacaxi e levedura.

Avaliação em 2015-07-04 04:51:39+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, bolhas moderadas, branca e duradoura. Renda justa no copo. Um tanto borbulhante e nublada. Coloração dourada clara. Aroma bem agradável, malte médio, um tanto cereais, meio palha, leve pão, lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda um tanto cítrico, meio lima, leve temperos, frutas cristalizadas e laranja. Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre leve e médio, acidez bem leve, reflete bem as notas cítricas e condimentadas do aroma, assim como a base de malte com cereais e palha em seguida. Corpo entre leve e médio, textura cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo e meio seco. Destaque para bela espuma, as notas cítricas e condimentadas e a bela sensação na boca. Refrescante com muito sabor. Cheers!
Cerveja: Miragem Witbier com Frutas Cítricas (Witbier)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, trigo em flocos, lúpulo, raspas de tangerina, raspas de lima da pérsia, cascas de abacaxi e levedura.

Avaliação em 2014-06-30 20:32:09+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Dourada, turva, média formação e duração do creme, média/alta carbonatação; Aroma mediano que não se desprende fácil, fermento, leve cítrico; Sabor ácido, com retrogosto amargo de boa intensidade e duração. Esperava mais dela tanto no aroma quanto no sabor, o cítrico quase não aparece no aroma e no sabor o que predomina é a acidez.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2019-08-09 14:19:11+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Amarela intensa e turva, com creme branco de pequena formação e longa duração. Aroma de malte e lúpulo bem presente. Paladar alinhado com o aroma e leve presença de álcool com boa interação. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo médio. Ótima cerveja...
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2017-11-11 14:47:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja gaucha forte com malte saboroso e bem acentuado. Destaque para o amargor, que lembra capim santo. Breja muito boa!
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2017-10-08 00:34:39+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada alaranjada ligeiramente turva com uma espuma densa de duração decente. Arom cítrico com notas de laranjas frescas, pão branco com um pouco de manteiga, leve pinho, Sabor com notas de lúpulos herbáceos, florais e resinosos, malte Pilsner e biscoito, cítrico laranja-limão e bastante levedura Lager. Retrogosto seco e amargo. Justo para seus 41 IBUs. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,6% é sentido mas não incomoda. Uma Imperial Pilsner potente com bastante caráter. Vale provar. Ap.3.5 Ar.3.5 Sab.3.5 Sens.3.5 Cj.3.5
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2017-04-03 02:36:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma branca de alta formação e longa duração, sobre um líquido dourado. Aroma de malte, fermento e o lúpulo intenso. O gosto segue o aroma. Alto corpo e baixa drinkability. Cerva bem amarga. Não creio que valha a repetição!
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2017-01-08 00:36:29+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar alaranjada turva com creme branco de longa duração. Aroma lupulado e cítrico. Final seco e amargo prolongado. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2016-10-28 03:01:26+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem lupulada, cor dourada, forte calor de álcool, boa formação de espuma. Cerveja muito boa.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2016-03-05 04:19:02+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Nesta nova degustação em 10/09/2016, desta vez com o nome Gans West Double Pilsner no rótulo ao invés de Gans West Bohemian Pilsner, achei mais lupulada e saborosa. Segue avaliação (nota 3.5): Mais uma baita breja da Cervejaria Barco! Belíssima aparência com creme grande, líquido levemente turvo e cor laranja. Seu aroma e sabor tem malte bem presente, com predominância (dry hopping) dos lúpulos florais, herbais e cítricos que conferem um amargor moderado e delicioso inclusive no final. Abaixo a avaliação original em 05/03/2016 (nota 3.2): Uma boa Bohemian Pilsner, porém, esperava mais pela excelente qualidade de outras brejas da cervejaria. Bela aparência: cor dourada, creme grande e de média duração, líquido com partículas flutuantes. O aroma e sabor tem malte Pilsner, lúpulo floral e cítrico, além do álcool bem combinados, enquanto o final tem amargor moderado.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2015-10-18 19:13:17+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Na taça apresentou um belo conjunto com uma coloração dourada, levemente nebuloso e que forma um creme branco de bom volume e média persistência. Aroma medianamente intenso com interessantes notas cítricas sobre uma correta base maltada e algum fermento um tanto indesejável. Na boca novamente um correta base de malte biscoito que abre caminho para sensações cítricas e um final seco, amargo e algo herbal. Aftertaste suave mas gostoso com boas sensações do lúpulo e o doce do malte. Corpo médio assim como a carbonatação e muito boa drinkability. Boa cerveja.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2015-06-27 16:13:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Não conhecia a cervejaria Barco. Muito interessante esta Bohemia Pilsner, mais encorpada, de coloração acobreada/amarelada e amargor mais proeminente. Irei procurar mais sobre a cervejaria (que venha a Viuva Negra!!!).
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2015-06-15 01:08:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com embalagem simples e com 7,6% de teor alcoólico, possui a cor amarelo dourado levemente turva. Sua espuma surge com facilidade e de média duração, Aroma fraco de malte e levemente cítrico. Sendo bem equilibrada, na prova, pouco percebe-se do seu alto teor alcoólico, sendo prazerosa a degustação. Retrogosto com um pequeno amargor de sensação pouco duradoura. No conjunto é uma cerveja que satisfaz e bem equilibrada, encorpada e ao mesmo tempo leve e saborosa. Recomendo!
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2015-05-06 22:33:08+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
cerveja amarelo/alaranjada, turva, espuma de boa formação e média duração, no olfato senti notas cítricas e frutadas de lúpulos americanos, muito mais lupulado e aromático do que uma pilsen normal, remetendo à laranja, melão e lichia, algo de biscoito e fermento também, o aroma é bem doce e frutado. No paladar dá pra sentir um breja mais encorpada do que uma pilsen normal e bem carbonatada, sem exageros, sabor adocicado, frutado, caramelado e de biscoito. Amargor cítrico de retrogosto. Se toda pilsen fosse assim.... Excelente. A Barco mandou bem mais uma vez.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2015-03-27 06:21:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma Pilsen bem marota. Cor dourada um pouco turva e com boa formação de espuma, aromas citricos e florais bem sutis. Na boca sabor marcante do malte com amargor bem inserido, corpo médio que consegue mascarar bem o seu teor alcoólico. Minha Pilsen preferida.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2015-03-01 05:18:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Periodicamente, a Cervejaria Barco, promove um evento (o Beer match), onde ao final é escolhida uma cerveja artesanal para que a Barco produza uma série especial, tendo o criador direito a ter sua assinatura no rótulo e óbviamente, também ganha "um qualquer" no lucro das vendas. E uma destas é a GANS WEST BOHEMIAN PILSNER. Com coloração amarelo alaranjada, turbidez média, espuma boa e persistente. Essa breja apresenta no inicio sabor maltado vaiando depois para levemente lupulado e com um final amargo e prolongado. Com 7,6% circulando nas veias, ela aparenta ser mais alcoólica que o necessário, no entanto, não "pega" como outras até mais "mansas" dessa mesma praia. Boa, refrescante, irá merecer outra degustação.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2015-02-28 10:57:00+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma pilsen agradavel, coloração dourada, translúcida, com média formação de espuma. Aroma herbáceo, leve, mais maltado. Sabor iniciando com o malte e evoluindo com amargor marcante e prolongado do lúpulo. Corpo médio. Cerveja bem agradável.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2014-11-21 02:02:37+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
O aroma não me pareceu predominantemente de Cascade, senti algo resinoso no conjunto. Malte doce e melado no aroma também. Sabor doce, melado, carbonatação baixa e refrescância média. Amargor médio. Achei um pouco estranha para uma "bohemian pilsner".
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2014-11-02 17:38:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 0, visual 0, sabor 0, sensação 0, conjunto 0)
Dourada com leve turbidez e boa formação de espuma de média duração. Notas cítricas, de fermento e boa dose de malte e lúpulo. Corpo médio, final longo com agradável amargor. Uma Pilsener diferente!
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2014-10-19 19:08:21+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 0, visual 0, sabor 0, sensação 0, conjunto 0)
Aroma floral, fermento e biscoito. Sabor maltado forte dulçor, amargor médio pra alto, herbál, álcool presente se mostrando no gosto final leve e refrescante. Ficou boa o álcool aparece, mas não desagrada o conteúdo todo.
Cerveja: Gans West (Specialty Beer)
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 41
Ingredientes: Maltes: Pilsen , Cara 20. Lúpulos: Willamette , Northern Brewer , Cascade. Levedura: W-34/70

Avaliação em 2014-09-16 22:19:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada alaranjada, levemente turva e com espuma branca, cremosa e de boa formação e duração. Média carbonatação aparente. Aroma complexo, me parece mais adocicado, maltado, um pouco de fermento, mas os lúpulos aparecem suavemente, cítrico/frutado. Na boca uma cerveja muito encorpada, maltadíssima, um dulçor que chega a ser licoroso, ainda com um amargor médio (acho que deveria ser mais contundente) e um toque salgado. O álcool me parece acima para o estilo, é perceptível mas não muito exagerado. É uma cerveja diferente, creio que não atende bem ao estilo mas forma uma boa combinação. Me parece que essa é a proposta da Barco.