deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colombina Pepper Lager (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, pimenta bode, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2015-03-22 22:21:51+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Confesso que a adição da pimenta bode me chamou a atenção e, no final das contas, ajudou bastante na fixação dessa breja. É uma puro malte e, por isso, já começa bem. Tem boa formação de espuma e sua coloração dourada (tendendo pro âmbar) agrada. Tem aromas de malte, fermento e sente-se, procurando, o aroma da pimenta bode verde. O gosto é adocicado, maltado, trazendo no retrogosto discreto amargor e algo de picante, creditado à pimenta. Tem potencial para se firmar apesar de ter sido criada para uma ação promocional. Talvez com uma adição extra de lúpulo aromático ou com uma lupulação tardia o buquê ajudasse a reforçar o discreto cheiro da pimenta. Com relação ao sabor, notável é o seu equilíbrio. Recomendo.
Cerveja: Colombina Pepper Lager (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, pimenta bode, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-08-03 23:29:08+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja promocional que será comercializada no ano que vem. Essa breja, no copo, apresenta uma coloração dourada e translúcida, um pouco mais escura que as lagers mais comuns (como a heineken, Budweiser, etc). No aroma apresenta bastante malte e a pimenta aparece discreta. No gosto apresenta bastante malte, nada de lúpulo e a pimenta se mostra muito presente. Breja muito refrescante, com ótima drinkabillity!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2020-09-15 22:12:21+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
À rebarba imediata de uma dispendiosa revisão automotiva para minimizar os riscos de uma pane na auto-estrada, um caldo enegrecido se revela escorrendo da bela e simples caçulinha de 300mL - uma troca de óleo sem ao menos precisar descer à garagem. Os vapores encorpados de uma Russian Imperial Stout atingem a goteira olfatória de forma poética remetendo a dias melhores nos quaus o balcão da cervejaria era o palco do rolê. Negra retinta como o medo da noite, a linda Iriqui tupiniquim de origem gaucha ocupa um copo adequado e etiliza a alma com seus pertinentes 10,5% de graduação - os russos nunca foram de brincadeira quando o assunto é bebida. A cremosidade a é estrela logo que atinge as papilas gustativas, mas o dedilhado do café torrado com o mix de cereais e lúpulos discretos as massageiam com delicadeza - o som do piano do vizinho de cima traz à tona um retrogosto alcoólico típico, mais lembranças pesadas dos textos livres e despretensiosos embebidos em livres associações. Funciona bem, estamos vivos e vivendo, longa vida às cervejarias independentes!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2020-07-31 02:06:37+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, cremosa, bege escura e duradoura, deixa uma renda justa no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Opaca e um pouco borbulhante. Coloração preta. Aroma bem agradável, complexo, malte intenso, um tanto cacau, toffee, meio café, tostado, leve chocolate e cereais. Lúpulo bem leve, traços florais. Álcool leve. Ainda leve ameixa seca, vinho do porto, licor e traços de madeira. Sabor delicioso, longa duração, complexo, doçura inicial leve, amargor moderado, leve álcool, reflete muito bem toda a complexidade das notas torradas e alcoólicas do aroma, permanecendo um bom tempo na boca. Corpo intenso, textura um tanto oleosa, levemente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, meio amargo e levemente seco. Destaque para a espuma perfeita e a complexidade das notas maltadas no sabor. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2020-01-30 04:03:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
No aroma um torrado que lembra café da roça e chocolate amargo. Complexa e encorpada e álcool pouco perceptível. Média "bebabilidade" . Excelente breja!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2019-09-22 01:06:47+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração negra com creme marrom abundante de longa duração. No aroma chocolate, caramelo, ameixa e leve álcool. O sabor segue o aroma. Final alcoólico forte desequilibrando o conjunto.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2019-07-07 20:26:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido totalmente escuro e com espuma bege escura de pequena formação, aroma de chocolate amargo, ameixas, malte tostado, madeira, no sabor ameixa, alcaçuz, malte tostado, cacau e café, breja extremamente licorosa, um verdadeiro óleo de cárter, álcool presente, retrogosto seco e com amargor pronunciado. Excelente cerveja!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2018-06-08 23:21:37+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração escura, líquido totalmente opaco e espuma bege de pequena formação. Aroma de frutas secas, chocolate amargo, café, malte tostado, caramelo, cacau, madeira e alcatrão. Sabor segue o aroma, com uma complexidade incrível, licorosa e com a predominância do álcool no retrogosto, que ainda possui uma marca de malte torrado, chocolate e café. Excelente cerveja, uma das melhores que já tomei, baixa drinkability, é uma cerveja para se apreciar e degustar!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2018-05-05 20:16:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Muito boa porter. De início agressiva, o paladar se acostuma e passa a ser prazerosa. A dribkabilidade é naturalmente baixa. Mas é uma porter que se impõe, álcool evidente e notas de malte tostados e chocolate são evidentes. No sabor, um adocicado de caramelo completa o conjunto. O corpo cremoso da um destaque a mais na cerva. É uma cerveja para momentos adequados.  Corpo negro. Preto opaco. Corpo expeso, que marca o copo de marrom a medida que vai vertendo ou é mexida no copo. Boa formação de espuma e media duração. A espuma que forma tem coloração marrom escuro, bolhas grandes e aparência cremosa. Aroma de malte tostado. Aroma não desprende muito. Com a evolução e ao esquentar um pouco, o aroma sai mais. Sabor malte tostado, caramelo, chocolate amargo e brownie. Leve fumaça. Leve Pimenta. leve café. Amargor baixo. Bem encorpada, Textura cremosa e álcool bem sentido. Final maltes tostados e álcool.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2018-03-04 01:27:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor negra opaca, com creme de média formação e persistência (coloração bege escuro, bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma de torrefação, de mediana intensidade (café, leve chocolate amargo), com leve álcool aparente e lembrança de alcatrão. Corpo médio/alto. Sabor predominantemente maltado, com leve dulçor inicial e boa torrefação (café espresso, chocolate amargo), seguido de sutil acidez. Carbonatação bem moderada e leve aquecimento. Final seco de bom amargor (de torrefação e lúpulo) e leve resina. Muito boa cerveja, bastante saborosa, com bom perfil de torrefação e secura final que ajuda na drinkability. Porém, esperava um pouco mais, principalmente no quesito corpo. No rótulo, consta o uso de açúcar como adjunto, o qual não é "proibido" (palavra complicada) na tradicional Baltic Porter, mas que pode ter afinado um pouco o corpo da breja...   Lote: 00012 Validade: junho/2021
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2017-10-05 00:15:43+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
No copo: coloração negra, aspecto licoroso, com média formação de creme de média persistência. Aroma: café, torrefação, cacau em pó. Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor médio e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média e Corpo elevado. Drinkability: média. Ceva espetacular. Sabor intenso, gostoso e marcante. Pra quem gosta do estilo, é degustação obrigatória.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2017-07-15 01:37:45+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
No aroma notas caramelo, toffe, baunilha, chocolate ao leite, ameixas em Calda, nozes, castanhas e madeira No sabor o equilíbrio toma Conta sendo o dulcor inserido na Medida certo Ótima Cerveja
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2017-05-21 01:28:23+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra, bem escura. Creme: Média formação de creme bege escuro, persistente e que deixa marcas na taça. Aroma: Complexo, com notas de conhaque, whisky, madeira, chocolate amargo, frutas vermelhas e torrefação. Sabor: Predominantemente maltado, com sabor acompanhando o aroma, apresentando whisky e chocolate amargo em evidência equilibrados por um médio amargor de torrefação que vem em seguida no final do gole, mas sem deixar as nuances maltadas/ adocicadas de lado. Apresenta também leve acidez no final do gole, remetendo à frutas vermelhas e retrogosto intenso de torrefação maltada. Corpo denso e licoroso, com álcool bem inserido e excelente drinkability, surpreendente para o estilo. Uma das melhores cervejas que eu já tomei, excelente, top!!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2017-03-18 18:25:37+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4.5)
Coloração marrom escuro, boa formação e persistência de espuma bege. Densa. O aroma intenso apresenta malte tostado, café, chocolate, nuances de ameixa. O sabor complexo acompanha o aroma, mais caramelo e médio/alto amargor, percepção do teor alcoólico. Cremosa. Baixa carbonatação. Equilibrada e harmônica. Boa drinkability mesmo pela densidade.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2017-01-26 02:02:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Muito café e torrefação, com também um belo doce de caramelo e chocolate ao decorrer do gole, tudo muito equilibrado, com o álcool fechando cada gole. Corpo da cerveja muito cremoso, e apesar de ser pesada, tem um belo drinkability. Delícia!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2016-07-14 02:38:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma excelente porter, mas este estilo não é meu preferido. Aromas de café, torrados, chocolate e demais aromas deste estilo. Vale experimentar, principalmente em dias frios, mas não sei se mantenho em minha geladeira. Não me lembro do preço para esta avaliação.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2016-03-20 18:20:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Negra, líquido de média densidade e com formação de espuma marrom escura de média formação e pouca duração. No aroma notas de café, malte torrado, chocolate ao leite e presença de lúpulo floral. O sabor reproduz o aroma com notas mais adocicadas e moderado amargor no final. O corpo é médio com final longo.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-11-21 00:24:10+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Cor marrom escuro, com creme bege de boa formação e duradouro. Aroma de tostado, chocolate, baunilha, ameixa preta - uma explosão no aroma. No paladar é adocicada com as mesmas sensações do aroma.Corpo intenso, média carbonatação e drinkability, final amardo e longo da torrefação. Breja especial!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-11-14 00:07:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido marrom escuro, creme bege, alto, de média duração. Aroma de tostado, café, chocolate, baunilha, ameixa. Na boca repetem-se os tons do aroma, com destaque para o maltado intenso, doce e a torrefação que também empresta amargor junto ao lúpulo.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-09-28 06:44:11+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Coloração negra opaca. Espuma bege/marrom, quase um creme, perene, consistente e fofa, de média formação (3 dedos) e boa duração, marcando as laterais da taça. Aroma bem proeminente de um buquê maltado de frutas negras e frutas vermelhas escuras, chocolate, baunilha, café, vinho do Porto e um leve álcool. Sabor extremamente maltado e rico de frutas negras (uvas e ameixa), nozes, castanha, avelã… Notas levemente doces de chocolate e baunilha. Há também, notas bem fortes, terrosas e torradas de café, do meio pro final do gole. Seus 10.5% de álcool são perceptíveis, mas bem inserido. Notas de licor de cereja, tipo aqueles do chocolate com licor. Final bem terroso e levemente torrado. Textura licorosa, carbonatação média/alta e corpo moderado. Excelente. Uma Imperial Porter responsa, não provei muitas do estilo, mas é bem próximo de uma RIS, porém menos pesada. Melhor Porter que já provei, e arrisco dizer, que é o melhor rótulo da Tupiniquim, provado até hoje por mim.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-09-08 16:06:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Cafe, madeira e fumaça no aroma. Sabor de um forte café expresso, chocolate amargor, torrado, herbal, leve pimenta preta e fim levemente picante. Cerveja muito boa, o álcool não apareceu por enquanto. Acredito pelo forte torrado.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-06-23 15:32:19+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
A Monjolo Imperial Porter vertida no copo mostrou um líquido negro, opaco e sem turbidez. Formou uma espuma de cor marrom claro com bolhas grandes que se dispersa em sua maior parte mas depois forma uma fina camada de longa duração. No aroma destaca-se primeiro o adocicado e maltado, com a torrefação chegando bem nítida logo em seguida. Notas de chocolate, caramelo, capuccino, num equilíbrio muito bom. Um corpo bem licoroso traz à boca bastante malte, dulçor proeminente e uma carbonatação muito bem colocada. Um final longo e picante, marcado pelo calor dos 10,5% de álcool, que persistem no retrogosto com uma sensação de "quero mais" para o próximo gole. Excelente. Com o aumento da temperatura durante a degustação, os aromas de chocolate (bolo, nega maluca) ficaram mais intensos, e o corpo ganhou ainda mais cremosidade. Fica no fundo do copo aquele restinho como o de um chocolate quente no fundo da xícara. De lamber os beiços.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-05-08 01:22:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Preta, no líquido e na espuma. Aroma licoroso, traz notas de chocolate amargo, forte tostado e recupera lembranças de bebidas fortes envelhecidas em madeira, embora não seja efetivamente, pelo que entendi. Na boca, licorosa do primeiro ao último gole, amargor de torrado, razoavelmente encorpada e muito torrada. Achei que faltou profundidade nas notas secundárias ao tostado.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-04-19 07:21:59+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Quando vertida no copo lembrou a petroleum, por ser licorosa. Preta, fechada, espuma bege de baixa duração. Aroma amadeirado, torrefado. Na boca sente se a potência dessa breja. Intensa, e de pegada forte, nacional pra bater de frente com as gringas do estilo. Dica.... Para o meu paladar meia garrafa basta.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-04-02 16:06:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra, opaca, com aspecto licoroso e espuma bem baixa. Excelente perfil aromático torrado, remetendo a caramelo queimado, cacau em pó, torra de café e sutil amendoado. O lúpulo da as caras em lembranças herbáceas. Sabor robusto. Adocicado, alcoólico e torrado, muito torrado. Odimi Toge descreve bem quando diz que lembra bolo de chocolate queimado! Ainda surge, baunilha, licor de chocolate e madeira. Uma Strong Porter bem marcante e fiel.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-03-24 00:55:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração: Preta, densa. Espuma: boa formação, amarronzada, persistência média. Aroma: de café e torrefação. O teor álcool e bem percebido no aroma lembrando quase uma boa cachaça. Na boca: gosto de café, amargor forte. E a sensação gostosa de uma leve quentura que permanece na garganta. Retrogosto lembrando novamente um bom café. Boa cerveja: excelente companhia em uma noite fria!
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-03-16 00:46:59+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1, sensação 4, conjunto 4)
Oleosa, licoroa com aromas intensos de café e torrefação, creme baixo, marrom e persistente, no copo me lembrou a petróleum da Dum. Na boca o Café, a torrefação e o álcool ficam evidentes, acompanhados sutilmente por nuances de lúpulos cítricos ou herbáceos que conferem uma certa acidez ao conjunto. Baita breja
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-03-10 03:22:35+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Consolidada no mercado nacional, a importadora "Beer Legends" é uma velha conhecida dos apreciadores de boas cervejas, trazendo para ambiente brasileiro alguns dos melhores rótulos disponíveis lá fora. Após anos de experiência no segmento, soou muito natural o anúncio de que passariam também a produzir sua própria linha de cervejas. Foi assim que no segundo semestre de 2013 nascia a "Tupiniquim", uma microcervejaria sediada na capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, cuja brasilidade se expressa tanto no nome quanto no logo que traz uma arara azul como símbolo. "Monjolo" é o nome que se dá a uma antiga máquina de madeira movida a água para socar grãos. Líquido marrom escuro, virtualmente negro e opaco. Servida, forma um dedo de creme marrom claro que se estabiliza numa fina camada duradoura. Intensa presença de maltes torrados/caramelizados proporciona um aroma deliciosamente achocolatado remetendo à 'brownie' e 'petit gateau '. Ao fundo, traços herbáceos de lúpulo acompanham notas pontuais de esmalte, menta e baunilha - o que contribui para uma maior profundidade olfativa. Ótimo! Mesmo extremamente robusta, desliza gentil sobre a língua graças a sua textura aveludada e carbonatação amena. Ao paladar predomina a influência dos maltes torrados com moderado dulçor de caramelo. Sugestões de chocolate 70% e bolo queimado caminham lado a nuances de 'toffee', menta, baunilha e alcaçuz. Elevado, o teor alcoólico tem a habilidade de esquentar sem agredir. Forte amargor de torrefação marca o final longo e picante, salpicado ainda por toques herbáceos de lúpulo. Persistente retrogosto torrado e lupulado enseja lembranças de chocolate amargo e baunilha. A 'drinkability' é naturalmente baixa. Típica cerveja a ser degustada em pequenos goles, a "Monjolo Imperial Porter" é mais uma bola dentro da Tupiniquim. Invista.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2015-01-24 21:12:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja densa, licoroso de coloração negra , pouca formação de espuma. Notas dominantes de café, com outras como chocolate, capuccino e talvez ameixa. Entrada bem maltada, com dulçor proeminente. Final curto de baixo amargor.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-12-17 14:52:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Marrom opaca bem escura, formou espuma rala marrom. O aroma remete a café, chocolate, morango e alcaçuz. Saborosa, tem bom perfil, apesar de não ser muito complexa. Repete notas do aroma em conjunto adocicado e não apenas torrado. O corpo é razoavelmente denso, aveludado, com carbonatação suave, combinação que favorece uma boa drinkability. O álcool aparece um pouco, lembrando destilados. Muito boa, uma cerveja gostosa com bom conjunto. É a que mais gostei da Tupiniquim.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-12-08 00:55:14+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
10,5% empurram essa nave rumo as entranhas da alma... A TUPINIQUIM MONJOLO IMPERIAL STOUT, tem coloração negra, espuma marrom cremosa e duradoura. Para quem gosta do estilo, realmente ela é bem saborosa e refrescante (apesar da graduação alta), tendo como característica principal o aroma e o sabor de malte tostado. Vai merecer futuramente um repeteco.
Cerveja: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2014-09-09 15:58:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma bela cerveja artesanal brasileira. O estilo forte imperial porter ficou muito bom na breja. Sensacional breja nacional!