deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Brüder Inhô Trindade (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 7%
IBU: 20

Avaliação em 2017-04-15 00:50:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja muito gostosa! Café, caramelo, frutas secas e malte torrado bastante presentes no aroma e sabor! Mais uma excelente aposta da Bruder!
Cerveja: Brüder Inhô Trindade (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 7%
IBU: 20

Avaliação em 2017-02-10 10:57:31+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
​Esse é mais um deles. Tá bem bacana só a carbonatação que está 0. Chocolate dominante, cafe leve, caramelo, ameixa, lembra castanha, doce médio, leve picante, limpa e a carbonatação foi muito rápida.
Cerveja: Brüder Inhô Trindade (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 7%
IBU: 20

Avaliação em 2016-12-03 16:43:58+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Faltou aquela patada no peito!! Cerveja agradável, porém muito leve para o estilo, o principal ponto a melhorar é o aroma!
Cerveja: Mantrap Red Trap (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Mantrap
Teor alcoólico: 4.4%
Ingredientes: Água, Maltes de Cevada, Lúpulo, Rapadura e Levedura.

Avaliação em 2016-08-23 03:25:04+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência: rótulo legal; espuma fininha na caldereta; líquido âmbar com aspecto resinoso. Aroma: malte adocicado. Sabor: malte levemente torrado e defumado, parece muito uma Bitter; teve também uma leve acidez e um metálico de retrogosto. Acho que foi o humor do momento, em mais uma hora triste da minha vida gorda...
Cerveja: Fabrício Werdum Vai Cavalo IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 6.2%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-08-30 00:05:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Coloração cobre, turva, espuma marrom, esparsa, ótima formação e persistente. Aroma: Lúpulo, floral, frutado e herbal. Sabor: Malte, tostado e picante. Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool um pouco aparente. Amargor: Médio Retrogosto: Média persistência, lúpulo frutado com sabor residual amargo. Boa IPA, não é marcante, mas bem equilibrada e refrescante.
Cerveja: Rock na Teia Progressive Rock Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-08-22 01:20:07+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. No aroma caramelo e leve torrado. Final levemente seco. Esperava mais.
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2024-02-28 14:03:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Clara dourada,leve turbidez,espuma branca bem formada deixando uma coroa até o final;no nariz um aroma maltado,leve frutado,cítrico e floral;na boca um sabor leve,refrescante,maltado,frutado,a fruta aparecendo com suave azedume e amargor que se mantém no retrogosto ;baixo corpo,carbonatação à contento,final seco,boa drinkability. Cerveja interessante.
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2021-08-13 16:47:41+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja do grande sertão com boa refrescância e sabor levemente frutado. O paladar de coquinho azedo é bem sutil.
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2020-05-29 22:55:47+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com carbonatação de mediana a baixa. Espuma branca, de média formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo. Aroma maltado, acrescido de algo floral, e também com percepção de azedo, do coquinho que entra em sua composição. Sabor adocicado de malte, em primeiro plano, seguido por acidez leve, ao contrário do que esperava, e floral. Baixo amargor.
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2020-03-11 01:05:21+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma das melhores do estilo que já provei. Embora não seja um fã, essa me surpreendeu com uma acidez potente mas agradável.
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2018-10-07 18:53:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 2, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Breja DIFERENCIADA! Cerveja gostosa, encorpada, apresenta uma cremosidade na boca, com o coquinho sendo sentido (inclusive no retrogosto, que é mais seco e frutado). Seu aroma é doce, meio lácteo, bastante agradável. Drinkability média-alta. É bem refrescante, mas curioso pois a primeira vez que tomei achei o coquinho BEM SENTIDO, bastante lácteo, com maior retenção de espuma, talvez "mais fresca". A segunda vez, achei um pouco aguada e não senti muito o coquinho. Como o colega abaixo comentou, chamar de fruit beer tenho minhas dúvidas...
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2018-09-18 17:07:24+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma saison com a cara do Brasil. A presença do coquinho azedo na receita dá um toque especial a essa cerveja. Trata-se de uma cerveja bastante saborosa e refrescante, com uma boa formação de espuma e com uma acidez bastante moderada, resultado da adição desse ingrediente típico dos cerrados brasileiros. Vale a pena experimentar....
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2018-07-03 00:57:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Boa cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no copo. Um tanto nublada e calma. Coloração dourada clara. Aroma agradável, malte médio, ares de cereais e meio pão. Lúpulo leve, meio flores e leve ervas. Álcool balanceado. Ainda traços de coquinho azedo e frutas cristalizadas. Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, acidez meio leve, traços minerais, reflete muito bem as notas do aroma, com as de malte permanecendo por um tempo. Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para a sensação na boca e as notas de malte do sabor. Cheers! *avaliada como Fruit Beer baseada em American Lager
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2018-06-02 00:33:31+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Uma boa cerveja, não é sensacional, mas é boa. O aroma de malte e coquinho azedo é leve, bem leve. Clara e levemente turva com espuma branca . O sabor é cítrico, mas achei fraco para dizer que o o Coquinho era o responsável. DiZer que é uma fruit, tenho minhas dúvidas.
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2017-06-27 13:46:26+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Esperei muito dessa cerveja. Coquinho muito sutil, leve frutado, malte, pão, mel, leve amargor e o azedo zero. Bem leve e com sabor bem ameno.
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2017-03-11 19:53:14+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 5, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Aparência: belíssimo rótulo, bem informativo; fina espuma quando gelada; líquido turvo dourado. Aroma: malte e sutil coquinho azedo. Sabor: acredito se encaixar em Premium American Lager levemente aromatizada; para um fã e consumidor do Coquinho-azedo, infelizmente não atendeu minhas expectativas. Claro, é uma cerveja muito bem feita, com a sempre qualidade da Brüder, que também sou fã, mas minhas considerações são devido à proposta de Fruit Beer (vide cervejas da Amazon Beer, por exemplo). E, para se enquadrar numa Saison, não deveria ter fermentação espontânea (pergunta de leigo)?
Cerveja: Coquinho Azedo (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 14
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e polpa de coquinho azedo

Avaliação em 2016-08-20 21:43:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Muito satisfeito em ser o primeiro a avaliar esta primorosa cerveja, que tem como temática o sabor de uma fruta típica da região do Norte de Minas, o coquinho azedo. Cerveja de coloração amarelo palha, turvação média. Espuma branca, com grande formação e bastante persistente. No aroma dá para sentir com perfeição o coquinho azedo, além disso, nota-se as marcas de malte e lúpulo. No gosto, o coquinho azedo é bastante presente, o que confere um sabor levemente ácido, cítrico e azedo. O malte e o lúpulo também são presentes.Drinkability alta! Cerveja excelente, que valoriza a cultura regional e confere um novo conceito à cervejas artesanais na região.
Cerveja: Capa Preta Tropical Blonde Mosaic e Citra (Cream Ale)
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2019-06-27 14:48:39+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido amarelo-palha, quase totalmente turvo, com boa carbonatação. Espuma branca, de média formação e de pouca densidade, que deixa marcas no copo. Aroma maltado, mas que revela frescor herbal. Sabor equilibrado, entre o dulçor do malte e amargor do lúpulo. Bastante refrescante.
Cerveja: Capa Preta Tropical Blonde Mosaic e Citra (Cream Ale)
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2018-11-04 21:55:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: belo latão preto, que contém um líquido semi-turvo amarelo-claro, com fina espuma. A pontuação é mais para o latão do que para o líquido... Aroma: leve lúpulo floral e um pouco de manga; lembrou-me uma NEIPA mais fraca. Sabor: com o lúpulo, tem corpo cremoso e amargor balanceado. No sabor também lembra as NEIPA, mas de forma mais sutil. Acho que mérito dos lúpulos.
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2024-01-07 14:22:06+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara amarelada,leve turbidez,espuma branca bem formada e duradoura;no aroma a citricidade dos lúpulos se destaca;sabor segue o aroma,frutado,cítrico,altamente refrescante;corpo baixo/médio,Boa carbonatação,final seco pedindo outro gole,excelente drinkability. Lager de qualidade......Boa.
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2020-09-19 00:49:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Me pareceu muito mais uma India Pale Lager do que uma Premium American Lager, pois os lúpulos estavam bastante presentes. Corpo um pouco mais aveludado.... rótulo bem feito como é usual da Hoffen!
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2019-10-20 00:48:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Refrescante.
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2019-01-24 22:33:53+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração amarelo-palha, translúcido, com boa carbonatação. Espuma branca, abundante, de consistência mediana e boa permanência no copo. Aroma cítrico. No sabor, aparece leve amargor de lúpulo cítrico, seguido por adocicado de malte. Retrogosto levemente cítrico. Bastante refrescante!
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2018-03-22 14:38:09+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Amarelo palha, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, abacaxi, limão, floral, capim, malte e pão. Sabor: Gosto doce, frutado, floral, biscoito e cereais. Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação ideal e álcool suave. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual suave amargor. Interessante breja! Bonito rótulo e bom aroma, faltou amargor.
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2017-10-04 00:22:40+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
- Cor amarela, turva - Espuma branca de pouca formação e pouca duração - Aroma adocicado de malte, cítrico - Sabor como aroma, com acidez e refrescante - Média carbonatação - Corpo leve
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2017-03-24 13:50:54+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na taça apresentou coloração amarelada límpida com espuma branca de boa formação e persistência. No aroma temos limão, herbal, cereais e graviola. Na boca as notas permanecem, complementadas por fermento e toques adocicados.
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2016-12-30 17:53:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Aparência: rótulo bacana; espuma ausente quando gelada, que aparece ao esquentar; líquido translúcido dourado, com boa carbonatação. Aroma: malte adocicado com lúpulo cítrico, algumas notas de talo de couve; achei interessante que, mesmo gelada, o aroma é persistente (é resultado do tal dry-hopping?). Sabor: mantém o malte adocicado, com corpo leve mas agradável, além do leve amargor sempre presente; muito refrescante e interessante, ainda mais com esse preço em terras bandeirantes! Um abraço ao meu sempre amigo Paulo André, por abrir a porta de vossa nobre residência a mim!
Cerveja: Samurai (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Hoffen
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2016-08-19 02:51:25+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja amarela meio esbranquiçada, turva, espuma branca abundante e de excelente duração, alta carbonatação, aroma cítrico delicioso de limão siciliano e um leve floral de lúpulo, bem como leve aroma de fermento e biscoito, no sabor ele é maravilhosa, muito cítrica, limão siciliano, com pouca acidez, leve frutas amarelas e um sabor floral de lúpulo também é sentido, leve mentol no retrogosto juntamente com o limão siciliano o corpo é médio e a vontade de beber uma atrás da outra é grande. Achei essa cerveja fantástica, a cada gole ela fica ainda mais gostosa, a melhor da Hoffen na minha opinião. Altamente recomendável.,
Cerveja: Lassberg Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Lassberg
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2016-08-19 00:44:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Pilsen dourada, espuma de boa formação e duração, aroma discreto de biscoito e lúpulo floral, no sabor malte, biscoito e leve floral do lúpulo, amargor suave, corpo leve, retrogosto praticamente inexistente, leve amargor de lúpulo. Pilsen honesta e gostosa, mas sem grandes destaques.
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2019-07-13 01:03:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aroma frutado e cítrico. Sabor acompanha o aroma, com corpo leve. Uma bela cerveja para refrescar.
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2019-03-29 00:06:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
boa surpresa de uma promoção do Pão de Açúcar, essa Tupiniquim é uma saborosa mata-sede berlinense. cheira muito bem (tem aroma de fruta no pomar, veja você), é bonita no copo e tem um sabor que casa bem o azedinho/ácido e o frutado, com bastante leveza. de absurda, essa cerveja não tem nada; pela lógica, deveria virar um hit e constar de tudo quanto é estabelecimento, inclusive na pressão. não deixe passar em branco!
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2019-01-27 16:11:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Gostei da proposta, frutada e ácida, leve de se beber e com as presenças marcante das frutas vermelhas, principalmente da amora!
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2019-01-07 01:21:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Tupiniquim, cervejaria de Porto Alegre. Desenvolvido em parceria com a engenheira química/expert em cervejas Amanda Reitenbach, trata-se de uma Berliner Weisse com adição de ameixa vermelha, framboesa e "dry-hopping" de lúpulos Hallertau Blanc e Hull Melon. Com temática inspirada em "Alice no País das Maravilhas", o rótulo foi lançado em 2016 como edição limitada, se tornando, mais tarde, parte da linha fixa. Líquido brilhante de coloração rubi. Servido, forma espessa camada de espuma rósea persistente. No nariz, notas de framboesa, ameixa, leve maçã e panificação surgem entre moderado traço de ácido lático. Certa lembrança de iogurte com frutas vermelhas se faz presente. De corpo baixo e carbonatação altíssima, na boca destaca a acidez lática em meio toques de massa de pão. Framboesa e ameixa aparecem contidas, bem mais sutis do que o aroma sugeria. Um azedinho gostoso marca o final seco e refrescante, ligeiramente salgado.  Ótima Berliner com frutas. Deve harmonizar bem com um cheesecake de limão.
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2018-12-27 17:07:15+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
A baixa avaliação deve-se muito mais a minha desqualificação no estilo do que algo realmente técnico. Avalio aqui se gostei ou não e, nessa linha, fico mais próximo de não gostar. Explico o porquê: primeiramente, é uma das cervejas mais ácidas que já tomei e olha que a comparo com algumas lambics. Se o estilo prescreve isso, ponto pra Tupiniquim, mas não gostei. Os aromas das frutas não se harmonizaram, deixando uma sensação não muito agradável de fermento, alcool e frutos 'passados'. Mais uma vez, se é pra ser assim mesmo, me desculpem, mas não me agradou. Enfim, é isso. É frutada sem ser doce; azeda sem ser potente; leve mas, por incrivel que pareça, não é refrescante. Enfim... é isso.
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2018-08-04 02:42:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Bela aparência, aroma e sabor de frutas vermelhas, principalmente framboesa (não senti a ameixa), com acidez e aquele azedinho delicioso na medida certa. Ótima berliner da Tupiniquim!
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2018-01-23 03:00:24+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Não sei por quê, mas pelos comentários esperava mais. A aparência avermelhada, a espuma até que razoável para uma cerveja um tanto cítrica, até pelo aroma de frutas vermelhas, porém pra mim não funcionou. A acidez não foi contrabalanceada pela ameixa nem pela framboesa (acredito que esta tenho sido a intenção dos mestres cervejeiros). Me sinto um tanto idiota por julgar dessa forma, já que não publico uma opinião no site há muito tempo, mas a cerveja REALMENTE não funcionou pra mim. No geral é uma cerveja para o verão e para refrescar. Seu aroma de frutas vermelhas cintila até o final. Sugiro bem gelada, porém, novamente, acho que a intenção de quem a fez era de ser tomada entre 3 e 4 graus C. Talvez se tivesse sido harmonizada com alguma comida...
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2017-07-19 23:18:24+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca levemente avermelhada e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no copo. Meio nublada e um pouco borbulhante. Coloração vermelha levemente escura. Aroma bem agradável, fino, malte leve, leve cereais, lúpulo bem leve, leve ervas. Levedura média, um tanto iogurte e traços de queijo. Álcool balanceado. Ainda ares de frutas vermelhas, um tanto ameixa, meio framboesa e traços de limão e vinho. Sabor delicioso, fino, longa duração, azedo entre leve e moderado, acidez moderada e leve minerais, reflete e realça as notas de frutas como ameixa e azedas da levedura do aroma com algo bem sutil de malte aparecendo em seguida. Corpo leve, textura meio cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final meio duradouro e seco. Destaque para a sensação na boca e o sabor com a bela presença das frutas harmonizando muito bem com o estilo. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2017-07-07 20:06:40+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Rosada/Avermelhada, turva, espuma rosada, esparsa, média formação e média persistência. Aroma: Frutado, framboesa, floral e cítrico. Sabor: Salgadinha, ácida, azeda, frutado de framboesa e ameixa. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação média e álcool suave. Amargor: Muito Leve. Retrogosto: Curta persistência, frutado e sabor residual azedo e levemente salgado. Me lembrou hidrafix sabor framboesa (soro fisiológico), não gostei nem um pouco dessa breja. DETALHES
Cerveja: Tupiniquim Lógica Absurda (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 10

Avaliação em 2017-04-10 11:59:22+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 2, conjunto 3.5)
Aparência: Avermelhada, turva, espuma rosada, esparsa, ótima formação e persistente. Aroma: Frutado, framboesa, frutas vermelhas, floral e cítrico. Sabor: Gosto ácido, azedo, frutado e framboesa. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação intensa e álcool suave. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, frutado e sabor residual azedo. Uma breja bem leve, refrescante e saborosa. Não tão azeda quanto uma Sour. Grata surpresa!