deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bohemia Confraria (Belgian Dubbel)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 6.2%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, aveia, cereais não maltados, carboidratos e lúpulo.

Avaliação em 2013-09-23 00:10:14+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa dubbel nacional. Embalagem - Linda a embalagem desta cerveja, tem uma espécie de pintura muito bem feita. Cor –Coloração âmbar, levemente turva. Espuma – Espuma de média formação e duração. Aroma – Aroma bastante sutil, com uma forte presença do malte. Sabor – Acompanha o aroma, com o sabor bastante marcante do malte, com um característico amargor das dubbel. Corpo e carbonatação:Pouca carbonatação. Drinkability - Ótima drinkability. Avaliação Final - Vale bastante a pena, por ter um valor razoável e por ser uma nacional, que gosto muito de prestigiar.
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Cervejaria: AmBev
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Avaliação em 2013-09-19 03:11:18+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Tomei algumas vezes antes de decidir fazer essa avaliação. Coloração âmbar muito bonita. Aroma frutado e de cravo muito suaves. Pouca espuma e de breve duração. Baixo amargor, malte e leve dulçor inicial, um pouco seco em seguida e com o final muito curto. Óbvio que não é uma senhora cerveja mas comparado com as outras da linha Bohemia (que já provei) é a minha preferida. Não é imperdível mas é uma opção diferente dentre as cervejarias nacionais mais acessíveis.
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Avaliação em 2013-09-08 23:49:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma dubbel nacional com bom custo benefício...adocicada e suave, boa pra quebrar a rotina, entretanto ainda muito abaixo da qualidade das belgian dubbel!
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Avaliação em 2013-09-07 01:06:46+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
A cerveja degustada em cálice revelou um aroma mais intenso que numa taça. Coloração âmbar, com creme de média formação e baixa duração. Aroma maltado, notando-se cravo, algo frutado e aveia (conforme rótulo). Sabor bem adocicado, porém não enjoativo. Bem maltado, com lúpulo discreto, frutado, notando-se também caramelo, cravo e certas especiarias. Corpo médio, drinkability média/boa e final bem adocicado.
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Avaliação em 2013-09-04 19:56:39+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração âmbar, um pouco turva, média formação de espuma, duração da espuma baixa, corpo médio pra baixo. Aroma bem presente de malte e especiarias (cravo), no sabor mesma coisa, malte e especiarias, amargor baixíssimo, final persiste a doçura, esperava mais pro estilo. Apesar de tudo é saborosa, pra que está começando no mundo das cervejas eu recomendo.
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Avaliação em 2013-08-31 02:06:14+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Coloração ambar, translúcida, alta carbonatação, formação pequena de espuma aroma floral com algo de cravo já mostra o quão adocicada a cerveja virá a ser. Corpo baixo, traz os maltes caramelados, pouca torrefação, um certo retrogosto metálico e final seco.
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Avaliação em 2013-08-24 15:02:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
pouca espuma , aroma adocicado . cor avermelhada , cerveja pesada para se beber constantemente ! porem pelo custo baixo , vale a pena ! :)
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Avaliação em 2013-08-22 00:31:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Creme branco de pouca formação e duração. Liquido ambar e translucido. Aroma fortemente adocicado e sabor de cravo e mel. Baixa carbonatação, com retrogosto doce e pouca drinkability. Dexiou a desejar...
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Avaliação em 2013-08-19 00:20:30+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Líquido dourado escuro, quase âmbar, espuma bem rala de pouca para média duração. Aroma adocicado e frutado, com um pouco de fermento. Sabor também doce e frutado, mas sem muita profundidade nem complexidade. Corpo médio, baixa carbonatação. Nao percebi final nem retrogosto de destaque.
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Avaliação em 2013-07-31 23:31:42+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 3, conjunto 1)
Cerveja âmbar avermelhada, dulçor do malte caramelho aparece no sabor junto com um pouco de cravo. Triste chamarem de cerveja de abadia
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Avaliação em 2013-07-24 02:00:26+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 3)
Minha primeira referencia de cervejas de abadia, porém consegui identificar algumas poucas coisas. Coloração escura meio avermelhada. O maltado e frutado não eram muitos intensos. Mas foi boa a experiência do conhecimento do estilo da breja. Boa breja.
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Avaliação em 2013-07-10 03:14:37+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2)
Cor dourada escura e uma espuma de curta duração. Sabor adocicado e bastante maltado. Gostei. Corpo médio. Drinkability não muito boa, pois o adocicado é suficiente para torná-la enjoativa.
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Avaliação em 2013-07-09 12:01:06+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 3.5)
Não sei se a intenção da garrafa pintada foi para preservar o líquido ou um simples apelo de marketing na embalagem, mas tem boa apresentação. Ao abrir a garrafa percebe-se um leve aroma maltado. A cor é um dourado escuro, de espuma rala e fino colarinho. A carbonatação é média-baixa, com corpo leve, de textura suave, com um 1° contato amargo, mas transparecendo mais no sabor o maltado, com seu dulçor mais evidente. O final permanece o doce, e o retrogosto é levemente doce, com um amargor tardio. Confesso que me agradou a cerveja, mas com um puco mais de corpo seria melhor, e retrataria mais o estilo.
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Avaliação em 2013-06-18 05:18:23+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Gosto dessa versão também, apesar de não muito. A 1a vez que a bebi, me impressionei pela apresentação, garrafa opaca, bem servida em um restaurante da propria Bohemia. Coloração âmbar turva, que deixa sedimentos no fundo do copo/garrafa. Espuma densa, média e persistente. Aroma de malte, cravo e aveia. Sabor bem misturado do doce do caramelo e aveia com o leve amargor do lupulo e malte. Bem leve, e pouco encorpada, o que é o maior pecado dela, e por isso não está melhor avaliada. Boa Drinkability
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Avaliação em 2013-05-13 04:23:20+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor acobreada, marrom-ferrugem. Aroma de respeito com bastante caramelo,biscoito e cravo. No gosto porém aparece com muita intensidade um dulçor meio artificial que desequilibra o conjunto. Chega a ser enjoativa e dá-se a impressão de "adição" de açúcar na breja. Algo como uma Malsbier por exemplo. No geral é uma breja de corpo alto com uma apresentação muito bonita mas que não é um obra-de-arte. Não mesmo.
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Avaliação em 2013-05-09 14:18:31+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Tem cor âmbar e espuma média na duração e formação. Aroma de malte e especiariais, o álcool tb se faz presente. Sabor maltado com leve caramelo e cravo, o álcool tb é sentido. Breja leve de corpo para o estilo proposto, mas com alguma personalidade.
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Avaliação em 2013-05-01 02:22:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração ambar acobreado Aroma doce caramelado e um leve frutado. Sabor bem persistente. Maltado e doce, o lúpulo se faz presente. Leve carbonatação. Não me decepcionou.
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Avaliação em 2013-04-08 01:46:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
A Bohemia Confraria é do estilo belgian dubbel, sub-estilo do Belgian Strong Ale, que caracteriza cervejas de alta fermentação, claras ou escuras, equilibradas e/ou com amargor não pronunciado, saborosas, complexas, frutadas, alcoólicas, mas agradáveis e que utilizam na receita algo como 2 vezes a quantidade habitual de malte. Com mais "alimento" as leveduras permanecem em ação por mais tempo e o resultado é uma gama maior de aromas, sabores e álcool, conquanto em patamares menores do que numa tripel e numa quadruppel.  É produzida pela Companhia Cervejeira Bohemia, fundada pelo alemão Henrique Kremer em 1853 em Petrópolis/RJ, ostentando o título de ser a primeira cervejaria brasileira. Em 1960 foi comprada pela Antarctica e atualmente pertence à AMBEV, completando 160 anos em 2013. Em seu portfólio há a Pilsen, a Escura e a Weiss. A garrafa é de 315 ml, aparenta ser de cerâmica e o rótulo é sóbrio sem adereços ou ilustrações; no verso as demais informações como ingredientes, graduação alcóolica e temperatura de serviço. Vertida na taça revelou um líquido de coloração acobreada, medianamente translúcido, com espuma branca de boa formação, densa, com bolhas médias e de razoável manutenção. Perlage (bolhas) perceptível.  O aroma se apresenta levemente frutado (ameixa e banana) e com certa citricidade. Além disso apresenta ainda notas de malte caramelo, lúpulo herbal, especiarias (cravo) e leveduras, mas tudo com uma intensidade menor do que em representantes belgas, por exemplo.  No paladar o líquido referenda o olfato e se apresenta com notas de malte caramelo, aveia, cravo, notas frutadas (casca de laranja e banana) e lúpulo herbal. Final levemente amargo e retrogosto adocicado. Carbonatação média/alta e corpo leve. O álcool de 6,2% ABV é bem inserido, não agride o paladar e está em harmonia com o conjunto. A drinkability é muito boa. A cerveja é agradável e refrescante e a degustação foi muito boa. A breja se destaca no universo de cervejas comerciais brasileiras, contudo a meu ver precisaria de mais corpo para bem representar o estilo na medida em que se mostra suave demais frente às congêneres belgas que cunharam o estilo. Creio que é estratégia não lançar no Brasil cervejas muito pronunciadas para agradar o maior número possível de consumidores.  Ainda assim recomendo!
Cerveja: Bohemia Confraria (Belgian Dubbel)
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Avaliação em 2013-03-24 02:07:35+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Não entendo porque essa cerveja está como Belgian Dubbel. Pra mim ela está mais para uma Blond Ale. Coloração acobreada com espuma branca de razoável duração. Aroma gostoso, embora suave. Frutado, maltado e com leve presença de mel. Sabor repete o aroma, inclusive na suavidade e no mel. Realmente se comprarmos com uma Leffe ou até mesmo com uma Medieval ela sai perdendo muito. Mas é uma boa cerveja que costuma ter um bom custo benefício.
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Avaliação em 2013-03-21 02:30:14+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração âmbar, espuma branca e fina. Aroma bastante adocicado, caramelo e um pouco de banana (lembrou uma Weizen!). Sabor bastante maltado, sente-se a presença do álcool, bem inserido. Tudo é muito suave, poderia ser um pouco mais robusta, na minha opinião. Mas é gostosa.
Cerveja: Bohemia Confraria (Belgian Dubbel)
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Avaliação em 2013-03-17 01:45:47+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração âmbar acobreado. Média formação de espuma branca, volátil, de cura duração, que permanece numa fina camada. Aroma inicialmente frutado com suaves notas de banana e cravo. Sabor intenso de cravo, notas frutadas sugerindo pera, especiarias sugerindo pimenta, acompanhados de brando dulçor e presença de álcool. Textura suave. Final brandamente amargo, levemente picante e quente com álcool presente. Lembra claramente uma Belgian Dubbel porém muito suave.
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Avaliação em 2013-03-04 00:49:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja encorpada, limpida, pouco amarga, espuma densa, mais alcoolica. aroma citrico, no paladar prevalece cereais defumados e notas de madeira. Muito interessante. é uma boa opção para ser comparada com as demais opções da marca.
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Avaliação em 2013-02-25 22:57:40+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
-Aparência: Espuma média e de boa apersistêndia. Líquido de cor âmbar, transparente. -Aroma: Maltado, adocicado, com leve canela e condimentado. -Sabor: Segue o aroma, com elevado dulçor e condimentado bem aparente. -Na Boca: Corpo leve e média carbonatação.
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Avaliação em 2013-02-20 14:28:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
De cor âmbar carregado, transparente, espuma branca densa, com bolhas medianas de boa duração. No olfato agrádaveis e intensas notas de caramelo, frutas vermelhas (damasco e ameixa) mas pouco persistentes. No paladar é harmoniosa, retornam as frutas vermelhas com leves toques de açucar mascavo. Um leve toque tostado no retrolfativo que agrada. Cerveja pouco complexa, mas agrádavel. Tenho certeza se não fosse filtrada e pasteurizada poderia dar muito mais prazer.
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Avaliação em 2013-01-30 02:18:49+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 3, visual 3, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 1.5)
A garrafa é bonita.  No copo chamou a atenção logo de cara a baixa formação de espuma. Bela cor dourado escura. Aroma lupado e alcoólico. Quanto ao sabor fiquei surpreso com a doçura exagerada. Bom corpo, presença de álcool, malte e discreto amargor no final. Apesar de pouca espuma a sensação de "gaz" é grande e um final metálico incomodou bastante Não terminei o copo.
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Avaliação em 2013-01-25 00:51:15+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar, boa de ser degustada, frutada e suave. Porém esta suavidade é acentuada demais para seu estilo.
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Avaliação em 2013-01-20 20:52:24+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Leve demais para o estilo, esta belga tupiniquim nos apresenta uma coloração âmbar de fraco creme. No aroma, fermento e caramelo. O paladar, leve, expõe-nos o mesmo caramelo, cravo e um final levemente amargo. A cerveja é boa opção, mesmo que incomparável às europeias.
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Avaliação em 2013-01-20 01:13:25+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Coloração âmbar com creme pouco persistente. Aroma levemente maltado com sabor suavemente amargo. Nada comparada com as tradicionas brejas de abadia.
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Avaliação em 2013-01-11 01:00:59+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Âmbar. Quase sem espuma. Notas de caramelo e cravo. Um pouco de malte, mal distribuído (mais no fim). Cerveja Razoável.
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Avaliação em 2012-12-30 11:43:02+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Se a sua inspiração foi a tradição dos monges belgas, então passou muito longe do seu objetivo. Aparência âmbar e translúcida com creme de tamanho pequeno, bolhas grandes e consequentemente nenhuma persistência. Aroma maltado, adocicado e frutado. Sabor acompanha o aroma. É suave e ao mesmo tempo um pouco enjoativo. Textura aguada. Carbonatação média. Álcool imperceptível. Drinkability média. No geral, razoável.
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Avaliação em 2012-12-29 05:08:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
coloração dourado turvo e com creme médio de duração curta. o aroma deixa evidente notas de cravo e pão. no sabor também a presença de pão e o sabor do malte presente. o retrogosto é um pouco amargo.
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Avaliação em 2012-12-25 03:05:37+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
No aroma se encontra facilmente o malte e em menas quantidade um aroma de cravo e banana. Coloração avermelhada, apresentou pouca espuma. Sabor de caramelo e defumado bem evidente.
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Avaliação em 2012-12-21 01:48:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar, espuma com boa formação, mas pouco persistente. Aroma frutado e maltado. Sabor percebido: cravo, cereais, caramelo, tudo um pouco desequilibrado, mas não é ruim. Apenas, como descrito acima, foi ousada demais no marketing. Não pode ser comparada com verdadeiras abadias belgas.
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Avaliação em 2012-12-17 18:00:13+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
Cerveja de cor âmbar muito escura, de pouca formação de espuma, no aroma um leve frutado e muito caramelo, o paladar segue o aroma com muito caramelo e um leve amargor metalizado a deixando a certo ponto um pouco enjoativa.
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Avaliação em 2012-12-08 15:04:20+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração âmbar com creme de boa formação e persistência; Aroma discreto, um pouco do dulçor do malte; Saboor tbm discreto, sendo um pouco adocicado, sem amargor.
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Avaliação em 2012-12-06 16:13:25+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourado escuro, forte. Aroma desprendeu cereal, intenso. Creme bege claro teve formação mediana. No sabor o adocicado e o cereal, com destaque pra aveia, são bem intensos, deixando uma saborosa sensação. Poderia ser melhor não fosse os cereais não malteados perceptíveis. Gostei da inserção de alcool e a drinkability é bastante aceitável. Leve lúpulo e corpo médio. Me agrada o característico sabor da aveia na confraria. Retrogosto levemente amargo remetendo a cereal.
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Avaliação em 2012-12-05 21:37:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja que, em minha opinião, é uma boa pedida em questão de custo benefício. De cor amarelo-alaranjado e espuma de média/baixa duração, assim como a carbonatação, tem gosto com toques de malte, cravo, muito levemente frutada e adocicada. Da Bohemia, das melhores já provadas por mim. Seu aroma segue o gosto e o retrogosto fica por um bom tempo na boca, deixando um leve sabor caramelo florescer. Juntamente a garrafa de edição especial, sua aparência é muito atrativa. Recomendo a degustação!