deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2014-01-02 01:17:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito mais do que uma witbier, a Witte é uma cerveja com muitas características inerentes ao estilo de produzir cerveja empregado pela Wäls. A coloração é mais escura do que esperávamos, com espuma branca de média densidade. O aroma e o paladar são no estilo Wäls: malte, frutado, menos cítrico do que eu gostaria, bastante cravo e banana, e claro, as especiarias que são de costume. Ótima cerveja!
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-08-24 23:27:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa Cerveja. Amarelo palha, turva, boa formação de espuma clara. Aroma cítrico levemente frutado. Boca segue o aroma, percebe-se banana, laranja e especiarias e também uma certa acidez, no geral uma cerveja interessante com um pouco mais de corpo do que uma wit tradicional.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-08-19 14:52:47+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja tomada na degustação da visita à Wäls em Belo Horizonte. Amarelo palha, turva, com boa formação de espuma. No aroma cítrico e frutado, parecendo chiclete adams. Na boca, o sabor segue o aroma, mas fica ainda mais rico, percebendo-se banana, laranja, e também uma certa acidez. Só achei que ela fica no meio do caminho entre uma Wit e uma Weiss.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-08-07 01:12:14+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa breja, porém um pouco mais ácida do que eu esperava. Espuma densa e pouco consistente, desaparecendo rápido. No aroma e sabor lembra frutas cítricas, com maior toque de laranja. No copo, bem turva e amarelo claro.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-07-25 11:39:12+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma fraco, leve cítrico/floral Cor amarelo claro e líquido turvo, com espuma breve que torna-se rala, de fino colarinho... Carbonatação média-baixa, corpo leve, textura aveludada. Sabor com um amargor cítrico mais evidente, com final de leve amargo e seco. Retrogosto de leve amargor contínuo. Confesso que não sou muito fã de witbiers, mas a Wäls mais uma vez segue a risca o que é determinado para um estilo. Recomendo!!
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-07-14 01:31:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
O rotulo e todo branco com o nome da cerveja em dourado bem singelo. No copo formou boa espuma caracteristica propria do estilo com uma cor dourada palha, de aspecto bem opaco. O aroma é citrico com as notas de laranja falando mais alto, o sabor acompanha o aroma de maneira leve, com a base de uma cerveja de trigo tipica, com as notas de laranja formando um conjunto suave e bem gostoso.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-04-25 22:58:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido amarelo claro e turvo, creme bem branquinho de média formação, que abaixa rápido mas que segura uma camada fininha por mais tempo. No aroma, casca de laranja, pimenta e fermento. Nada muito explosivo, mas acho que um pouco mais pronunciado que outras Witbier. Na boca, pimenta e azedo disputam espaço o tempo todo, mas acho que a acidez predomina mesmo. O cítrico me lembrou algo entre laranja e limão. Final seco e ácido, e o gosto que fica na boca depois lembra demais frutas azedas. Carbonatação elevada e altamente refrescante, sem ser aguada. Não sei se agradaria a qualquer um pela elevada acidez, mas em geral é ótima.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-04-14 00:26:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
-Aparência: Espuma baixa e fina, de média persistência. Líquido amarelo palha, opaco. -Aroma: Bastante frutado e cítrico, com laranja e banana e condimentado, com coentro. -Sabor: Frutado, levemente azedo e cítrico, com banana, laranja, limão, sabores condimentados, com coentro e pimenta. Amargor quase não aparece, apesar do dry-hopping. Leve dulçor. -Na Boca: Corpo médio/baixo e média carbonatação. Alta acidez.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-04-13 13:45:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 2.5)
A Walls Witte é uma witbier muito ácida, azeda, cítrica e avinagrada. Sua coloração é amarela clara, turva e sua espuma forma um colarinho branco, cremoso e duradouro. Aroma de banana, misturado a frutas cítricas. Sabor condimentado, picante, levemente salgado e bastante ácido. A carbonatação elevada somada à agressiva acidez produz uma refrescância extraordinária, porém torna essa breja um pouco desequilibrada. O aftertaste, como não poderia deixar de ser, é pura acidez. Paladares sensíveis serão estraçalhados por essa cerveja, mas vale a pena para que gosta de sabores cítricos e ácidos.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-04-10 18:10:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Uma ótima Witbier com a peculiaridade de notas de pimenta da Jamaica que a deixa com um pouco picante, bem diferente. No mais, as características de uma witbier são sentidas: turva; cítrica; refrescante; azeda e com notas de casca de laranja
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-04-01 01:54:05+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Espuma branca bem-formada, que dissipa-se antes do final da degustação. Coloração muito opaca, amarelo-palha (na verdade, me lembra cor de garapa). Média carbonatação. Aroma com notas cítricas, cravo, mel, banana e lúpulo floral. Sabores nas mesmas notas. Há uma certa picância na língua. Corpo leve. Amargor suave do lúpulo no retrogosto. Final seco, adstringente. Ótimo drinkabillity. Excelente cerveja, mas no geral me lembrou mais uma weissbier alemã do que uma wit belga...
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-03-24 14:26:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração bege turva, espuma de média formação, cremosa, persistindo por um longo tempo. Aroma frutado cítrico, de laranja e tangerina, com notas de especiarias (principalmente o coentro), fermento e pão. Sabor frutado menos intenso que no aroma, com notas de pão e fermento mais aparentes. Final seco, azedo, de certa adstringência. Mais um bela receita da Wäls.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2013-03-08 14:37:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja clara com creme de média formação e boa persistência. Aroma cítrico com presença de laranja e coentro. Sabor com o cítrico da laranja, fermento e condimentos. É ácida, leve, suave e refrescante. Em comparação com a Hoegaarden, essa cerveja não fica nem um pouco atrás e ainda me pareceu um pouquinho mais aromática. Ótima cerveja.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-12-30 23:46:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A Wäls não cansa de me surpreender, esta foi uma das experiências mais complexas que tive ao longo destes três anos tomando cervejas especiais. Uma Witbier muito temperada, desde o momento em que a garrafa é aberta os aromas já começam a saltar, por vários momentos se misturam e se confundem, dando nó nos pensamentos! Já de cara a cor do líquido enche os olhos, um amarelo palha bastante turvo, especialmente depois do essencial “chacoalho”, depois a espuma também faz encantar, formando-se maravilhosamente bem e persistindo por longo tempo. No nariz há a presença de laranja, coentro, louro, pimenta e outras especiarias... E assim segue no paladar, com o cítrico aparecendo mais forte num primeiro momento, depois dando espaço para dulçores maltados e de especiarias. Tanto tempero não deixou de dar leveza à breja, ela tem amargor moderado, além de ser muito refrescante. Final doce e cítrico, querendo novos goles. Uma Wit que foge de tudo aquilo que já havia experimentado!
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-12-13 00:17:17+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor:De um amarelo claro tipo palha,meio turva – já indica que ela não é filtrada =-). As cervejas de trigo belga sempre me chamam a atenção por serem meio pálidas mas não gosto muito da cor não, apesar de amar a cerveja..acho que poderia ter uma cor mais viva. Creme – Colarinho: Formação de colarinho tipico das cervejas de trigo, boa consistência e excelente formação e média-longa duração. Creme branco com um bom lacing. \o/.  Aroma: um pouco mais discreto que as weizens que provei, mais o discreto não é sumido OK? Aroma com notas cítricas, não me lembra a laranja, como seu rótulo diz que tem. Notas condimentadas, talvez ai está a pimenta-da-jamaica? outra nota que não sei especificar, pois não lembro o cheiro da pimenta. “Droga de memória olfativa”. E para finalizar achei algo como um leve aroma de coentro e um floral. Aroma ótimo, agradável e refrescante. Gole:A parte mais importante de uma bera, que fecha a maioria dos nosso sentidos! Como é de se esperar ele é um pouco ácido e quase não podemos notar o amargor, diria que ele é minimo. Um leve doce, porém o cítrico leva o round do gole inicial. O aftertaste vem em contrapartida com o gole inicial, trazendo um round novo hehe, pois leva a gente sentir um pouco mais de amargor e o cítrico antes ganhando de disparada, diminui sua aparição, não a ponto de perder o posto de rei hahaha. Gole em geral refrescante, prometendo o que trás no rótulo lateral da garrafa. Achei levemente aguado também, mas acho que para refrescar temos que ter essa sensação. Boa drinkability. Agradou e muito.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-12-12 21:36:53+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Bebendo em quanto avalio. Wit nacional, com uma coloração amarelo palha, levemente turva com uma espuma branca formada com bolhas não tão homogenias e de media/baixa duração. No aroma a forte presença do cítrico da laranja, e o condimentado das especiairas, ainda um toque de pão fresco e fermento. Na boca repetem-se as notas citircas no inicio do gole e as condimentadas no final, uma crocância característica da carbonatação e uma refrescância que caiu bem com o verãozão Brazuca. De corpo leve e textura aguada eh uma excelente representante do estilo, só senti falta de um creme mais persistente. Mas não tira o mérito da brejas, mais uma bela cria da wals.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-12-01 16:24:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração amarela palha opaca. Creme branco, média/alta formação, denso e duração alta.  Aroma cítrico com laranja e limão, coentro, lúpulo floral, mel e baunilha. Sabor cítrico com especiaria, médio amargor e baixo dulçor. Final ácido e um pouco doce. Média carbonatação. Corpo médio.  Excelente witbier brasileira, a wals como sempre fazendo excelentes cervejas belgas. Perfeita para um dia de muito calor. Uma grande diferença na Wäls Witte é que a mesma passa pelo processo de dry-hopping. Segundo Zé Felipe essa breja leva pimenta da Jamaica
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-11-18 10:21:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
excerlente produto da walls ! Coloracao amarela palha , bastante turva com media carbonatacao , creme branco que desaperece logo (fugaz),aroma do malte ,pao e floral. No saber casca de laranja , coentro , pimenta do reino no retrogosto um pouco de acidez . muito boa a sensacao tem um corpo medio , muito refrescante .
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-10-31 01:38:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja. Forma uma bela espuma branca, cremosa com algumas bolhas e um pouco duradoura. Turva e borbulhante. Coloração entre dourada clara e bege clara. Aroma bem agradável, com malte entre leve médio, ares de pão e palha. Lúpulo bem leve, leve flores. Álcool balanceado. Ares moderados de cravo, frutas cristalizadas, laranja, traços de baunilha, coentro, temperos e pimenta. Sabor bem agradável, de duração entre média e longa, leve amargor, acidez um tanto leve, seguindo o aroma, com um pouco mais de notas do malte e menos de laranja. Excelente sensação com um corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, um belo final duradouro, meio amargo e seco. Destaque para a sensação, perfeita, e a qualidade dos aromas e sabores. Bem refrescante. Cheers!
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-10-18 00:04:29+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Cerveja com aroma discreto mas sabor apurado, bem refrescante, sabores de coentro e casca de laranja bem presentes, espuma moderada para boa. Muito saborosa, ótima opção. Mais uma mineira no topo.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-10-14 16:24:44+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Tem cor amarela/palha e alta formação de espuma no início, mas que se desfaz logo em seguida.Aroma interessante: é cítrico(laranja) e condimentado (coentro, pimenta). Além disso, percebe-se, bem ao fundo, uma base maltada. Na boca apresenta certa acidez e, no geral, as mesmas características do aroma. Final levemente amargo, mantendo-se um retrogosto agradável. Corpo médio. É uma cerveja suave e refrescante. Bom produto da Wäls.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-10-05 23:22:52+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Witbier de aparência amarelo-clara e turva com creme de tamanho médio e sem consistência. Aromas e sabores predominantemente cítricos. Presente ainda, fermento e especiarias. O aroma se apresentou mais discreto do que em outras wit. Carbonatação média pra alta. Muito gostosa, suave e refrescante. Ótima cerveja.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-10-05 20:30:05+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Vertida apresentou uma coloração amarelo palha, nublado e com carbonatação bem aparente. O creme é de boa formação mas fugaz apresentando baixíssima persistência. Aroma agradável e bem condimentado com destaque para a pimenta e as notas cítricas sobre uma leva base de pão doce. No sabor a crocância da carbonatação domina com uma entrada adocicada, pão branco e leve doce de laranja, com um final levemente amargo e seco. Acidez bem presente. O aftertaste é agradável e lembra anis. Carbonatação altíssima, corpo leve e boa drinkability. Crocante witbier, bastante leve e fácil de beber.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-10-04 02:50:36+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Aroma muito suave codimentado e citrico. Turva com creme medio e de boa duracao. Refrescante, com um sabor que acompanha o aroma, codimentado e citrico. Achei uma boa cerveja, mas ja bebi melhores da marca.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-10-02 22:54:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Mais um grande produto concebido pela Wals. Cerveja de trigo diferente, eu diria exótica. Saborosa e com um inusitado gosto de pimenta. Parabéns a micro-cervejaria pela cerveja. Ótima breja!
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-09-29 18:36:49+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 3)
Cor bem pálida, uma espécie de bege clarinho, turva. Espuma branca de boa formação e persistência. Aroma bem condimentado (cravo, pimenta e sementes de coentro), cítrico (laranja), cereais, leve adocicado. Na boca tem alta carbonatação, corpo leve e os sabores são similares ao aroma, com o condimentado dando as cartas novamente. O amargor é leve. Final seco, retro gosto condimentado e levemente adocicado. Em alguns momentos a cerveja me remeteu a fruta em calda. Excelente wit, soborosa, refrescante e com personalidade e diferente das demais. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-09-19 20:38:12+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem aos moldes do estilo belga. Amarela clara, bem fosca e com boa formação de espuma. Aromas cítricos e medianamente condimentados. Sabor suave, fresco e cítrico, amparados por uma cama de malte e cereais. Baixo amargor. Corpo médio baixo. Alta carbonatação. Um pouco áspera na língua.  Refrescante e agradável. As brejas de trigo devem ser consumidas jovens. As compararações com a Hoegarden são inevitáveis, mas, cá pra nós... qual das duas chega mais fresca e menos "viajada" na sua mesa?
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-09-17 18:08:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Infelizmente, creio que peguei uma garrafa com problemas de envase. Nunca havia tirado uma tampa com tamanha facilidade. Cerveja amarelo-palha, bastante turva. Formou uma espuma branca baixa e extremamente fugaz, durou pouquíssimos segundos. No aroma, notas cítricas remetendo a laranja. Nota-se também o levedo e especiarias. Na boca, novamente o cítrico e bons condimentos. Textura leve, sensação um pouco adstringente.  É uma boa cerveja, julgo-a mais saborosa do que a outra witbier que tomei, a Hoegaarden. Um pena foi sua apresentação, que certamente comprometerá a nota que darei. Mas não creio que o sabor e o aroma foram prejudicados, vale a pena comprar.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-09-17 03:55:17+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Representa muito bem o estilo, não perdendo para as Hoes. =) Aquele amarelo desbotado clássico no copo, turvo, quase sem espuma. Aromas cítricos, lembrando bagaços de laranja. No paladar, alta acidez, laranja de novo e um toque picante, que permanece. Pura, já é ótima. Coloquei a minha clássica pimentinha calabresa e ficou awesome. Mais uma bola dentro da Wälls, sem sequer dar aro.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-09-05 01:31:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura turva, com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos próprios do estilo, com final ácido. Boa witbier.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-07-25 01:58:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração daquele amarelo claro esbranquiçado, turva, aparência típica das wit e que não faz muito a minha cabeça. Apresentou boa formação de um creme branco bolhoso, de curta persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. O aroma é bastante cítrico, trazendo também algo floral, especiarias e um fundo maltado suave. O sabor segue o aroma, com entrada ácida e final picante (deve ser a tal pimenta da jamaica) trazendo leve amargor do lúpulo. Corpo leve para médio, com textura levemente frisante. Carbonatação alta. Engraçado, cada vez que tomo essa cerveja acho uma coisa, na primeira estranhei um pouco, na segunda gostei bastante, dessa vez não me empolgou tanto. Há algo nela que me lembra muito da Exterminador da Backer, talvez seja o perfil cítrico. Enfim, breja interessante, fácil de beber e muito refrescante, mas em matéria de wit ainda prefiro a boa e velha Hoegaarden.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-07-14 14:07:38+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma bela cerveja da Wäls. O líquido possui uma aparência amarelo-leitosa (até demais), com creme branco de boa formação. No aroma destaque para notas herbais e cítricas (bem suaves) e um pouco de fermento. O sabor é levemente apimentado, dando um toque diferencial a essa cerveja. Apesar de ter gostado, e recomendá-la, desculpem aos demais que fizeram a comparação, mas ainda prefiro a Hoegaarden.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-07-13 01:10:24+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Degustada também On Tap no Stad Jever. Honrando o nome, no copo ela se mostra branca (na verdade amarela, bem pálida e turva) com ótimo creme. Aromas bem cítricos e frescos. Lembrando uma laranja recém descascada, com aquele esguicho de sumo, sabe? Há também condimentos que remetem não só a semente de coentro, mas também a suave pimenta do reino. Tudo harmônico e bem estruturado.  O sabor é de assustar até mesmo aos grandes fãs de Wittes belgas. Fresco, limpo e refrescante. Novamente o cítrico é o carro chefe (casca de laranja e limão siciliano), mas o final amargo e condimentado equilibram perfeitamente a cerveja, a deixando com a drinkability perfeita! Orgulho da conterrânea Wäls!
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-07-12 01:25:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Não fica devendo NADA para cervejas clássicas do estilo, como a Hoegaarden. A Wals conseguiu produzir uma witte sensacional, com excelente custo benefício.
Cerveja: Wäls Witte (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2012-06-29 13:22:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração amarelo palha, líquido com média turbidez, média formação de creme branco de boa densidade e média persistência.  O aroma entrega notas cítricas, de cascas de laranja, especiarias, cravo, romã, mel e um leve floral ao fundo.  O paladar é picante e acompanha as características condimentadas apresentadas no aroma, trazendo principalmente o cítrico e o cravo logo na entrada, passando pela romã, mel e finalizando com um rapidíssimo amargor ligeiramente herbal. O álcool é praticamente imperceptível.  Cerveja de corpo médio para leve, textura levemente frisante, de alta carbonatação e belo drinkability. Muito agradável.