deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Abadessa Gose (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2014-09-13 22:52:00+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Gose - Cervejaria Abadessa Data de degustação: 13/09/2014 Volume: 500 mL Horário de degustação: 19:31 Copo: Poco Grande 1. Aroma: coentro, levemente ácido, com um toque de malte e de pão branco  2. Aparência: cor dourada, turva. A espuma é branca, duradoura, não muito abundante.  3. Sabor: um agradável sabor salgadinho preenche o palato que se contrapõe a doçura do malte de cevada. O coentro se faz presente, mas sem ser excessivo. Levemente ácida, sabor de pão branco. O conjunto em si está bastante harmônico.  4. Sensação: corpo médio, boa carbonatação. O sal passa a sensação de uma cerveja encorpada e aveludada. 5. Avaliação geral: é a primeira gose que bebo e achei-a excelente! O conjunto prima pela harmonia entre os seus componentes, e o sal faz toda a diferença. A cerveja toma corpo e o salgado faz brilhar o aroma e o sabor do malte e do coentro. Este último componente, por sinal, adicionado na quantidade correta. Em resumo, recomendo esta cerveja para quem gosta de se aventurar por tempos e mundos ancestrais, de cervejas estranhas e de sabores inusitados.
Cerveja: Borck Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Borck
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-09-12 15:15:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja avermelhada, espuma branca de boa formação e de boa duração, aroma de malte caramelo e frutas cítricas, sabor de malte e frutas vermelhas, levemente adocicada e nem um pouco enjoativa, leve e muito saborosa, amargor baixo. Adorei o sabor dessa breja.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2020-07-18 21:18:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela breja, cor um pouco mais clara que refrigerante de cola, espuma algo duradoura cor branca "suja", quase bege, cheiro de mato molhado, na boca o amargor manda algo, que desaparece aos poucos, é refrescante na medida certa, tem o senão das brejas de litro, o ideal é tomá-la com uns brothers ou com um balde de gelo. O custo benefício é razoável...
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2018-12-04 23:22:34+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 2, conjunto 3.5)
Aparência: Âmbar, límpida, creme, densa, média formação e boa persistência. Aroma: Frutado, cítrico, maracujá, manga, floral, pinho, geleia, malte, pão e adocicado. Sabor: Gosto doce, frutado, maracujá, floral e malte. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Médio. Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor. Muito boa essa Pale Ale da Tupiniquim.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2018-11-02 00:29:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
- Cor âmbar, translúcida - Espuma bege de média duração e - Aroma maltado e herbal - Sabor com malte, toque caramelado e lúpulo, final com amargor leve/médio com alguma duração - Carbonatação baixa - Corpo médio
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2018-05-06 12:35:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar com turbidez. Espuma branca cremosa de pequena formação e mantendo um fina camada até o final da degustação. Aroma bem frutado e agradável com presença de malte e lúpulo. Paladar bem desenvolvido, com frutas doces, lúpulo, um toque de acidez, frutas cítricas, lúpulo - um show de sensações - muito legal. Média carbonatação, ótima drinkability, com corpo médio. Final doce com retrogosto amargo e longo.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2017-06-13 22:15:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Pale Ale nacional gostosa e encorpada. Aroma leve, malte, um pouco torrado. Gosto de malte, citrico, apimentado,frutado e caramelado. Excelente cerveja!
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2017-01-27 21:58:34+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Coloração âmbar. Baixa formação de creme. A persistência da espuma também é baixa e a cor é dourada.A cerveja é bem transparente tipo pilsrn. Médio dulçor. Carbonatação média.  O aroma com baixa complexidade. Boa presença de malte (biscoito) e lúpulo  ( frutado).  No retrogsto prevalece o amargor. Alta drinkability. No conjunto há uma boa experiência. 4.9 alc 310m
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2016-09-18 01:27:34+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
No copo: coloração âmbar, semi translúcida, média formação de espuma de média/longa persistência. Aroma: predomínio do herbal, com leve caramelo ao fundo. Sabor: acompanha o aroma. Dulçor bem leve. Amargor moderado. Carbonatação média. Corpo leve. Drinkability média/alta. Cerveja interessante, com boa presença de malte e lúpulo aromático. Bem gostosa e refrescante. Aprovada.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2016-09-02 22:48:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração âmbar com espuma marfim de ótima formação e excelente persistência. No aroma temos caramelo, grama e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por interessante cítrico e bom amargor.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2016-06-06 02:47:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Espuma de alta formação e longa persistência, com creme espesso de cor bege; tudo sobre um líquido dourado puxando para o âmbar. Aroma de lúpulo e citrus. No paladar temos o malte, algum caramelo, notas cítricas e um lúpulo bem ao fundo. Sem dúvida uma das melhores Pale Ale feitas no Brasil!
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2016-05-26 13:43:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara dourada,translúcida,espuma densa,cremosa;no nariz um intenso aroma de lúpulos,malte e caramelo em segundo plano;na boca um sabor delicioso,equilibrado,invertendo a ordem do aroma,com início maltado seguido pelo cítrico e finalizando com um bom amargor que permanece no retrogosto,corpo e carbonatação medianos,final seco,refrescante,ótima "drinkability",álcool bem posicionado.Mais uma boa da Tupiniquim.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-10-18 10:17:05+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
De cor âmbar, creme marfim de boa formação que deixou marcas. Aroma frutado, caramelado e levemente cítrico. Sabor caramelado, cítrico, maracujá, leve amargor de lúpulo americano.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-09-05 14:36:51+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 1, sabor 3, sensação 3, conjunto 2)
Aroma caramelo e lupulo. Sabor biscoito leve citrico e amargor leve.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-08-15 02:40:14+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Minha primeira Tupiniquim. Comprei por um preço justo no mercado municipal de Curitiba. Tem uma boa formação de espuma, de alto colarinho e boa densidade. Uma bonita cor âmbar escuro (não sou bom com cores haha). Tomei ela com mais ou menos 4° graus, mais quente que isso ela pede a graça. Notas de maracujá (mais evidente) e alguma citricidade. Como é de se esperar em uma APA, um leve amargor e um retrogosto meio seco, mas gostoso. Apesar da alta fermentação, não encontrei aromas e notas mais frutadas (talvez pelo meu paladar não acostumado? Não sei...) Não é o melhor exemplo de APA (EU prefiro a Way, but...), mas é um bom inicio para quem não conhece o mundo com mais lúpulos.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-06-11 23:38:48+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cobre, turva, boa formação de creme. Aroma caramelado e de lúpulo que a mim pareceu pender para o resinoso. Na boca, as sensações são parecidas, mas o caramelo está bem equilibrado, com dulçor não enjoativo. Além disso, acompanha uma suave sensação apimentada de lúpulo que me agradou. Retrogosto de lúpulo dura um tanto. Um pouco mais forte e intensa que a média do estilo, mas até que dá para tomar bastante.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-06-08 17:46:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar, pouco turva. Média formação de espuma de pouca persistência. Aroma suave, malte levemente torrado, lúpulo também suave. No sabor, malte, lúpulo, leve dulçor. Bom conjunto da Tupiniquim, com certeza vou repetir. Ótima drinkability desta Pale Ale.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-03-19 05:12:48+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da "Tupiniquim", cervejaria inaugurada em 2013 na capital gaúcha, Porto Alegre. Líquido âmbar de turbidez mediana; no copo forma um dedo de colarinho amarelo-esbranquiçado de média permanência. Bastante contido, o aroma traz malte levemente caramelizado salpicado por uma lufada de lúpulo cítrico. Modesto. Na boca, corpo médio-baixo de carbonatação intermediária. O sabor de malte domina o paladar com suave doçura caramelizada. Leve amargor de lúpulo cítrico/herbáceo faz o contraponto meio a notas de laranja e mato seco. Final perfeitamente equilibrado; 'drinkability' excepcional. 'APA' simples e bem executada - mais que perfeita para dividir com a turma naquele churrascão sem perder a informalidade.  Litrão maravilha, ótimo preço, grande pedida!
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-03-13 23:25:51+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar intenso em líquido turvo. Média formação de espuma cor creme, densa, permanecendo numa fina camada perene. Aroma suave com um bom toque maltado. Excelente equilíbrio no sabor, malte e lúpulo entrelaçados, bem como dulçor e amargor, com notas de grãos secos e lúpulo seco, ambos com suavidade, seca no final, pedindo mais um gole. Textura densa e ligeiramente cremosa. Ótima drinkability. Grande cerveja! Em litrão mais ainda!
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2014-11-07 14:29:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar, espuma de boa formação e de boa duração, aroma de malte caramelo, levedura e lúpulo floral, no sabor o malte caramelo é bem evidente, com um leve amargor que dá equilíbrio a essa breja, achei muito gostosa.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2014-10-31 20:25:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Bonita formação de espuma. Vertu bem no copo. Aromas de malte e lúpulos florais, levemente acentuados. O paladar segue o estilo americano: início adocicado logo sobre posto por um amargor - que, a meu ver, ficou aquém do esperado. Boa pale ale. Recomenda-se, ainda mais quando vem assim: em litro.
Cerveja: Tupiniquim Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2014-09-13 20:16:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Malte. Em uma só palavra, o que mais me marcou nessa cerveja. Aparência: ambarina translúcida, espuma média e bem formada. Aroma: malte e lúpulo, nessa ordem, mas menos aparentes do que no sabor. Sabor: malte, madeira, lúpulo e...malte; retrogosto de lúpulo. Essa novidade foi um achado para mim! Dose Mínima: R$ 4,89, bom custo-benefício.
Cerveja: Loira de Itapema (German Weizen)
Cervejaria: Choperia 3 Mestres
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2017-06-25 23:58:27+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada levemente turva com creme branco de longa duração. No aroma banana e cravo. Sabor adocicado.
Cerveja: Loira de Itapema (German Weizen)
Cervejaria: Choperia 3 Mestres
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2014-09-11 00:59:26+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor amarelo palha turva, espuma de excelente formação e de boa duração, aroma de banana, cravo e fermento (pão). No sabor banana, fermento, cravo e algo cítrico levemente azedo, lembra bastante uma witbier, inclusive na cor, boa breja.
Cerveja: Belô Mangabeiras (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2015-07-14 02:29:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Boa aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Calma e nublada. Coloração entre laranja e marrom clara. Aroma agradável, malte entre leve e médio, meio biscoito, cereais, leve caramelo e tostado. Lúpulo médio, um tanto cítrico, meio ervas, perfume e flores. Álcool balanceado. Ainda meio frutas cristalizadas e traços de uva passa. Sabor bem agradável, duração entre média e longa, doçura inicial meio leve, amargor moderado, Reflete as notas lupuladas mais cítricas do aroma e um malte mais básico. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e meio seco. Destaque para o sabor com uma boa presença do lúpulo e a sensação na boca com um bom amargor. Cheers!
Cerveja: Belô Mangabeiras (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2015-05-03 14:38:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor de mel, com creme bege de média duração e formação. Aroma de mel, laranja, maracujá, floral, caramelo, malte e sente-se a presença do lúpulo. Paladar com um toque de especiarias e pimenta do reino. Deliciosa, com corpo médio, boa carbonatação, retrogosto de média duração com final meio amargo e com certa picância. Boa drinkability.
Cerveja: Belô Mangabeiras (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2014-12-12 22:19:59+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Âmbar clara, levemente alaranjada, com baixa turbidez, boa formação e média duração de espuma. Aroma de malte, caramelo, com boas notas cítricas (laranja, limão), lúpulo herbal e um pouco de pão/biscoito. Sabor mais adocicado no início com o malte, posteriormente balanceando com as notas cítricas, que vão se tornando cada vez mais presentes. Há uma certa picância, para mim resultado do cítrico. Final seco. Corpo leve, carbonatação média, refrescante, ótima drinkability. Uma APA suave e saborosa.
Cerveja: Belô Mangabeiras (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2014-11-04 00:44:40+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Aroma floral levemente citrico e frescor. Sabor caramelo, malte, herbal, biscoito, limão, levemente picante ao fundo, amargor baixo com final levemente doce. Fresca, facil de beber e com um sabor agradavel...
Cerveja: Belô Mangabeiras (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2014-09-21 01:04:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Média formação de creme branco bastante persistente que deixa marcas na taça. Aroma: O aroma é limpo e suave, apresentando-se lupulado , floral e ligeiramente cítrico compatível com limão, trazendo ainda um pouco de mel. Sabor: O paladar acompanha o aroma, apresentando um leve e fugaz adocicado em seu início, mas que traz um amargor que domina as sensações logo em seguida até o final do gole, persistente, seco e com leve picância.
Cerveja: Belô Mangabeiras (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2014-09-10 23:45:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Belô Mangabeiras - Wals Data de degustação: 10/09/2014 Volume: 355 mL Horário de degustação: 20:27 Copo: Poco Grande 1. Aroma: casca de lima e de limão, bastante cítrico. Leve aroma de cereais e de biscoito.  2. Aparência: cor âmbar, transparente. Espuma branca que se desfaz lentamente.  3. Sabor: apesar de tendendo ao amargor, é uma cerveja que busca o equilíbrio com o sabor de malte e de biscoito. Neste sentido, sabores de citros (especialmente casca de limão) são predominantes mas que, gentilmente, cedem lugar aos sabores de malte, de bicoito e de casca de pão branco. O retrogosto é predominantemente de malte pale ale. 4. Sensação: corpo leve, carbonatação tipica de uma session beer inglesa, levemente untuosa. 5. Avaliação geral: uma pale ale suave, como as pale ale inglesas mas, ao mesmo tempo, com um amargor/aroma assertivos dos lúpulos americanos empregados. É quase uma session beer, bastante refrescante e leve. Ótima para comidas de origem asiática, bem temperadas, ou para cheesecakes com cobertura de geléia de frutas vermelhas.
Cerveja: Wrozka Beer Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Wrozka
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 19
Ingredientes: Água, cevada, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-09-28 22:56:24+00:00 — nota geral: 0.7 (aroma 1, visual 1, sabor 0.5, sensação 1, conjunto 0.5)
Wrozka Beer Pilsen - Cervejaria Wrozka Ltda Data de degustação: 28/09/2014 Volume: 600 mL Horário de degustação: 19:40 Copo: Poco Grande 1. Aroma: malte pilsner, levemente floral, cereais. Leve diacetila. 2. Aparência: dourada, turva(!), espuma branca, pouca quantidade e pouco duradoura(!),  3. Sabor: diacetila surge muito forte no início, com um sabor mineral e de fermento em seguida. Após um tempo na boca, até é possível sentir um leve sabor de malte. Mas aí as coisas ficam confusas: para uma cerveja intitulada pilsner, há um sabor de caramelo e um dulçor que não casa com o estilo proposto. Mesmo assim, o amargor é muito pequeno, também fora do esperado para o estilo.  4. Sensação: corpo médio, carbonatação muito fraca. 5. Avaliação geral: uma pilsner "low standard". Os aromas e sabores não se enquadram no estilo proposto, que imagino que seja German Pilsner. A página do Brejas classifica a cerveja como uma "Premium American Lager" mas, novamente, a cerveja apresentada não se enquadra no estilo PAL. Um dos pontos mais "estranhos" é o fato da cerveja ser turva. Isso indica que o cervejeiro não tomou o cuidado de ao menos, ter feito o lagering da cerveja em temperaturas próximas de 0 °C. Além disso, o dulçor/caramelo excessivo da cerveja estão, definitivamente, fora do estilo PAL ou German Pilsner. É também uma cerveja pouquissimo carbonatada, muito diferente dos estilos pilsner conhecidos. Não entendi qual foi o propósito do cervejeiro ao lançar esta cerveja.
Cerveja: Brotas Beer Red Ale (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
Ingredientes: agua, levedura, cevada, malte e lúpulo

Avaliação em 2023-12-10 14:29:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Avermelhada,leve turbidez,espuma bege cremosa com boa formação inicial e baixa retenção;no aroma malte,caramelo,tosta,frutas vermelhas;na boca um dulçor frutado e caramelado se destaca,leve presença alcoólica e ligeiro amargor da tosta também são notados;corpo médio,textura levemente licorosa,boa carbonatação,retrogosto adocicado,drinkability mediana. Red Ale leve...fácil de beber.
Cerveja: Brotas Beer Red Ale (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
Ingredientes: agua, levedura, cevada, malte e lúpulo

Avaliação em 2016-05-18 15:55:51+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja avermelhada, com espuma de pouca formação e de média duração.No aroma, malte, caramelo. Sabor adocicado levemente tostado, com amargor suave. Retrogosto levemente amargo e tostado. Red sem muita personalidade.
Cerveja: Brotas Beer Red Ale (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
Ingredientes: agua, levedura, cevada, malte e lúpulo

Avaliação em 2016-01-30 11:14:43+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor avermelhada translúcida, com creme bege claro de média formação e duração. Aroma caramelizado, bem maltado e paladar bem doce, com presença de doce de goiaba. Uma breja boa de se tomar, porém sem muitos predicados. Corpo médio, média carbonatação e boa drinkability. Final doce e longo.
Cerveja: Brotas Beer Red Ale (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
Ingredientes: agua, levedura, cevada, malte e lúpulo

Avaliação em 2015-08-09 18:16:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Não é um estilo que entendo muito, mas a degustação foi agradável e fácil. Coloração vermelha, translúcida, com espuma avermelhada. Aroma adocicado, levemente caramelizado, com toque de frutas e madeira. No sabor o predomínio adocicado, licoroso, com muito pouco amargor. Gostei mais do que a ultima Red Ale que tinha tomado.
Cerveja: Brotas Beer Red Ale (Flanders Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.7%
Ingredientes: agua, levedura, cevada, malte e lúpulo

Avaliação em 2015-05-21 01:37:28+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar avermelhada com creme bege de média duração. No aroma caramelo e torrado. Sabor adocicado.