deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2014-09-05 18:30:54+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Esta é a única cerveja da Ashby que não leva os cereais não maltados no rótulo. - AROMA: leve de cravo, banana, muito dulçor e cereais. - APARÊNCIA: dourada e opaca com um creme de ótima formação com 3 a 4 dedos e branco. - SABOR: agradável e acompanhando o aroma, chegando na metade passa a ficar enjoativa e o dulçor se destaca muito. Parece com a Backer Trigo. - SENSAÇÂO: bem carbonatada e cremosa com retrogosto adocicado com um pouco de desequilíbrio. - CONJUNTO: drinkability razoável, mas faz jus ao preço, pois tem bom custo benefício. Lembra muito a Backer Trigo.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2019-02-25 22:37:42+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com carbonatação mediana. Espuma branca, de boa formação, médias densidade e permanência no copo, deixando marcas. Aroma maltado, apenas. Sabor segue o aroma, bem adocicado, sem presença de amargor do lúpulo para contrabalançar, como era de se esperar para o estilo.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2018-02-14 20:46:23+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Espuma de baixa/média duração e não muito duradoura. Aroma e sabor equilibrados, me lembrando muito as cervejas belgas, no seu melhor estilo. Sua drinkability é relativamente alta. Sempre compro!
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2018-01-11 23:58:20+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cor dourada com uma espuma cremosa de ótima duração e deixando alguns traços. Aroma com notas de maltes biscoito, frutas com caroço, algo cítrico, caramelos e glucose. Sabor com notas de maltes biscoito e caramelo, xarope de milho, lúpulos amordaçados picantes e terrosos e algo cítrico como compota de laranja. Retrogosto seco com um amargor leve. Corpo médio com carbonatação levemente efervescente. Isso é doce demais deixando-a enjoativa. Difícil de terminar a garrafa. Seus lúpulos são tímidos demais contra sua base maltada e de adjuntos. Ap.3,5 Ar.3 Sab.2,75 Sens.2 Cj.2,5
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2017-10-30 23:58:29+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com a coloração mel claro dourado, espuma densa que se desfaz lentamente, aroma malte levemente frutado, trigo e com sabor levemente adocicado. Seu amargor é leve, com retrogosto leve de malte e álcool bem equilibrado sendo seu teor de 5,1% o que é a média das cervejas populares. Interessante!
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2017-06-11 22:00:43+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Malte, frutado, frutas em compotas, pão e herbal. Sabor: Gosto doce, maltado e pão. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação ideal e álcool regular. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual dulçor. Breja bem regular, faltou aroma para uma APA. É refrescante, desceu fácil e tem boa drinkability.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2017-03-23 01:17:57+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja cor de mel, espuma de pouca formação e duração, aroma de malte caramelo, lúpulos terrosos, no sabor o malte caramelo é suave, complementado por lúpulos terrosos que conferem certo amargor, certo gosto de mel é sentido, corpo leve, bem fraquinha, retrogosto levemente amargo, mas bem fugaz, um tanto enjoativa. Não me agradou, dessa marca só curti as IPAs com temas indianos, as outros achei muito fracas pelo preço cobrado, igual essa daqui, que apesar de não ser tão cara não vale o preço cobrado.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2017-03-23 00:32:44+00:00 — nota geral: 1.4 (aroma 2.5, visual 3, sabor 0.75, sensação 1, conjunto 1)
Cerveja com espuma média formação, baixa carbonatação, coloração mel claro. Aroma malte torrado, amanteigado rançoso: o aroma de lúpulo ameniza. No sabor o amargor é fraquíssimo para o estilo, deixando aparecer o álcool e principalmente deixando a cerveja doce demais e extremamente enjoativa. Horrível. Parece uma budweiser estragada.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2017-01-11 15:53:31+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Boa Ale. Carbonatação alta carbonatação e amargor médio. Cor acobreada.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2016-12-08 23:45:33+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Cor dourada com creme offwhite deixa renda no copo, com média formação e curtíssima duração. Aroma de malte, com presença de pão francês e papelão. Nopaladar fugiu muito do estilo com pouca presença de lupulo. Média carbonatação, pouca drinkability e corpo leve. Final ruim!
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2016-09-18 18:00:26+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração dourada, espuma branca. Aroma de malte e com leve torrefação. O sabor é de malte torrado , lúpulo e presença de DMS, amargor leve e o teor alcoólico que é superior ao que deveria ser notado, chega a incomodar, assim como o excesso de DMS. Cerveja mediana!
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2016-07-25 02:59:25+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Espuma de média formação e rápida dissipação, sobre um líquido dourado. Aroma herbal, com malte e pão francês. No paladar, temos malte, lúpulo discreto e muito DMS. De todas as cervas desse estilo que eu já tomei, esta me pareceu a menos Pale Ale de todas! O DMS em excesso me fez lembrar as cervejas Zero Álcool. Ainda assim, é superior a grande maioria de nossas grandes marcas.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2016-07-02 04:58:05+00:00 — nota geral: 0.8 (aroma 1, visual 2, sabor 0.25, sensação 1, conjunto 1)
Não me lembro de ter avaliado uma breja tão ruim quanto esta! Não é Pale Ale de forma alguma. É uma cerveja inferior as Pilsens vendidas em massa no Brasil. Não consegui tomar um copo inteiro devido a quantidade de off-flavours e principalmente ao DMS que impera nessa breja. Não recomendo.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-12-27 20:27:17+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Cerveja âmbar com creme branco de media densidade e perenidade. Cerveja que se destaca a carbonetação, um pouco acima da expectativa. Aroma de malte, biscoito e um traço de levedura. Na degustação apresenta corpo médio com o malte não se destacando muito. Final seco.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-12-25 23:17:10+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. No aroma e no sabor predomínio do malte sobre o lúpulo fugindo do estilo proposto.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-09-12 00:54:10+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja âmbar, muito carbonatada para o estilo, espuma média de curta duração. No aroma, malte discreto, caramelo, biscoito. Sabor pouco encorpado, fora do estilo, meio frutado, com presença de caramelo, fermento e retrogosto seco, com percepção de DMS.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-09-07 17:00:23+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada,translúcida,espuma fina com manutenção razoável,aroma maltado;no sabor malte,fermento e um leve frutado,refrescante,média carbonatação,retrogosto adocicado e amanteigado. Cerveja mediana,mas longe de ser uma APA,faltou o amargor e as notas cítricas,está mais para uma Blond Ale ou Kolsch.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-08-03 02:18:01+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Fundada em 1993, a "Ashby" é uma microcervejaria localizada na cidade de Amparo (SP) - município turístico pertencente ao Circuito das Águas Paulista.  A empresa surgiu pelas mãos do casal formado pela brasileira Anelise Marques e o americano Scott Ashby. Ambos se conheceram num trem durante uma viagem pela África e, meses depois, decidiram formar uma vida juntos nos Estados Unidos. Scott já gostava de fazer cerveja em casa e, para se aperfeiçoar, matriculou-se num curso de mestre cervejeiro na Califórnia. Além disso, ele e Anelise tiveram a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos numa passagem pela cervejaria "Wasatch", no estado de Utah. Assim, quando finalmente vieram morar no Brasil, decidiram montar um negócio pioneiro inspirado nas cervejarias norte-americanas. Nascia assim a "Ashby". A atual linha engarrafada foi reintroduzida no mercado em 2014 e compreende os rótulos Pilsen, Weiss, Porter, Ale Forte e Pale Ale. De acordo com a cervejaria, ela foi a primeira a lançar uma Pale Ale no Brasil - isso lá em 1993.  Hoje a cervejaria conta com um moderno parque industrial, além de um espaço para degustação aos moldes de um Pub londrino dentro de sua própria fábrica . PALE ALE Segundo a cervejaria, trata-se da primeira "Pale Ale" a ser comercializada no Brasil - agora em reedição comemorativa de 20 anos. Na contramão do atual mercado artesanal brasileiro, a receita inclui carboidratos, cereais não maltados e adjuntos químicos. Líquido amarelo escuro, puxando para ouro velho. No copo exibe média formação de espuma branca e granulosa de baixa retenção.  No nariz, destaca-se o 'DMS' (em nuances de milho cozido) seguido por notas de palha seca e leve malte. Uma pitada tímida de lúpulo cítrico sinaliza ao fundo.  Na boca, confirma-se o domínio do 'DMS' via notas de pamonha. Moderado dulçor de malte e caramelo acompanha leve traço de lúpulo com ecos de laranja. O final pouco amargo atrela singela pegada cítrica a nuances de cereal matinal. Ligeiro 'off-flavour' de papelão belisca o retrogosto. Corpo médio-baixo e carbonatação fervilhante.  Tem-se assim uma cerveja repleta de defeitos, mas que talvez nem tenha a ambição de ser equiparada a produtos nobres.  Para alguns, pode até ser uma opção viável na hora de consumir algo no mesmo patamar de preço e qualidade de uma premium lager popular, só que um pouco diferente.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-07-08 16:13:10+00:00 — nota geral: 0.5 (aroma 0.5, visual 1, sabor 0.25, sensação 1, conjunto 0.5)
Cheiro forte de ovo e cereais não maltados. Não é uma Pale Ale. Adaptaram demais a um paladar mainstream e se perderam na cerveje. Ou é uma coisa ou outra. Se fosse avaliar como uma cerveja de nicho, ficaria em uma boa posição.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-06-20 03:16:37+00:00 — nota geral: 0.8 (aroma 0.5, visual 2, sabor 0.5, sensação 2, conjunto 0.5)
Espuma muito clara para uma "pale ale". Cheiro forte, levemente desagradável. O gosto da espuma melhora um pouco, mas ainda é ruim. Frutado, mas parece que não é a fruta.... é a casca de diversas frutas... Absolutamente sem corpo, e nada de malte. Nem de longe lembra uma Pale Ale. Horrível! Não consegui terminar a garrafa.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-04-27 00:39:57+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Líquido dourado, translúcido, em transição para o âmbar. A espuma é branca, de média formação e estável. O aroma não foi o que esperava: muito confuso e de difícil assimilação. Floral, um pouco frutado (maça verde), e algumas notas de biscoito/pão. No sabor, prevaleceu uma entrada doce, de um frutado e cereais, que se prolongou na boca até o final. O amargor, muito tímido, ameaçou (...), mas não prosperou. Retrogosto curto, sem destaque. Corpo fraco e média/alta carbonatação.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-03-14 17:07:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida. Espuma branca de média formação e boa duração. Aroma não é muito pronunciado, exala notas herbais, de pão, biscoito/cereais e sutis de frutas amarelas. No sabor ela chama atenção para uma Pale Ale, amargor dos lúpulos bem assertivo, uma textura aveludada, com notas de pão, cereais e biscoito, com leves notas doces de caramelo e talvez banana. Final suave e extremamente refrescante. Carbonatação e corpo médio. O melhor custo beneficio para o estilo. Tinha muito preconceito com essa cervejaria. Bebi duas versões péssimas para meu gosto dentro do estilo sugerido, mas essa me surpreendeu.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-03-05 22:19:28+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dourada na taça, fez uma espuma branca de média altura e média duração. Aroma bastante herbal e cítrico. Sabor correspondente ao aroma, mas com pouca intensidade. Não é encorpada. É muito leve com malte caramelo também identificável que permanece na boca. Carbonatação alta. Faltou o malte tostado.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-03-03 06:02:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Alaranjada, formou um creme mediano que teve boa duração, média/alta carbonatação, corpo leve com textura aguada; Aroma mediano, floral, maltado e cereais, leve caramelo; Sabor levemente amargo com o malte bem discreto, sabor residual um leve caramelo. Teve leve traços de oxidação. Cerveja razoável que nessa faixa de preço consumiria novamente.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-01-30 02:50:44+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Já perdia as esperanças com a Ashby, e me vem esta Ale. Nada de excepcional, mas honesta, e digna. Aroma levemente frutado, com notas maltadas. No paladar, além do lúpulo floral, algo de caramelo e um dulçor que incomoda um pouco, mas não detona o conjunto.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-01-26 23:32:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar avermelhada, intensa e translúcida, com espuma branca e fina de duração mediana. No aroma, toques caramelados e maltados, com leves presenças de frutas, o que adocica o aroma. O sabor é levemente frutado e maltado, com pequena presença de caramelo. Amargor leve e distinto. Corpo leve e carbonatação mediana. Conjunto honesto.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2015-01-03 18:02:29+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração dourada, média turbidez. Creme branco, boa formação, creme cremoso e duração alta. Aroma com notas cítricas e malte ao fundo. Sabor médio amargor e um dulçor dando suporte. Corpo leve. Média carbonatação.Final moderadamente seco. Não consegui entender qual exatamente é a proposta desse breja porém caiu bem em um dia de calor como hoje.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2014-12-15 23:26:47+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Pale ale de coloração dourada e translúcida. Espuma branca de média densidade e duração. Aroma levemente frutado e maltado, com pequena presença de caramelo. Adocicada, de corpo leve e carbonatação média. Amargor discreto. Um pouco doce demais para meu gosto, mas sem prejudicar totalmente o conjunto.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2014-12-13 19:37:38+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração dourada, quase âmbar. Creme de formação e duração médios. Aroma frutado. Sabor com leve amargor, refrescante, mas faltando corpo. Carbonatação média. Ideal para um dia mais quente, mas nada muito além disto.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2014-11-23 13:42:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: bonito rótulo; em tulipa promove boa espuma, de média fugacidade. Aroma: doce, seria um lúpulo floral ou o malte? Paladar: mantém o dulçor do aroma, mesmo bem gelada. Alternativa à Heineken, porém um pouco mais caro.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2014-09-21 17:02:16+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Considerada a 1a pale ale produzida e comercializada no país, esta cerveja é a melhor que já tomei desta cervejaria. Agradavel, refrescante, levemente amarga e com boa presença de malte. O sabor fugiu um pouco do estilo, mas ela é agradável.
Cerveja: Ashby Pale Ale Extra (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2014-09-05 18:45:46+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
O que é uma Pale Ale Extra? Inseri esta cerveja sem saber que classificação correta seguir, já que eu teria American, English e Belgian Pale Ale, mas esta não se encontrava enquadrada em nenhum dos estilos, lembrando mais uma lager com leve dulçor, até porque apresenta cereais não maltados. O estilo ao qual mais se enquadrou foi o Kolsch. - AROMA: cereais e frutado, lúpulo cítrico muito sutil. - APARÊNCIA: parecida com uma Lager, dourada, creme marfim com boa formação, 2 dedos. - SABOR: muitíssimo suave, parecido com uma Kolsch fraquinha, cereais e frutado. - SENSAÇÂO: boa carbonatação, viscosidade média, sem permanência residual na boca. - CONJUNTO: não segue um estilo específico, muito suave, boa para dias quentes, boa drinkability, parece uma SAL melhorada com mais dulçor.
Cerveja: Ashby Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2020-08-31 00:15:42+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Líquido de coloração laranja, ligeiramente turvo, com boa carbonatação. Espuma de cor marfim, de alta formação, medianamente densa e de média retenção, que deixa marcas bem tênues no copo. Aroma maltado, lembrando casca de pão, e de caramelo, bem leve. Sabor adocicado, de malte caramelado, e amargor do lúpulo presente, mas não tão notado como seria de se esperar para uma Extra Special Bitter. Final mais seco e retrogosto levemente amargo.
Cerveja: Ashby Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2017-12-28 16:45:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada em direção a cobre com uma espuma de três dedos de ótima duração e deixando fortes laços. Aroma com notas de maçãs vermelhas, um pouco de caramelo, leve canela e geleia de laranja. Sabor doce com notas de canela, maçãs vermelhas, maltes biscoito, leve lúpulo herbáceo, geleia de laranjas, algo de banana e açúcar invertido. Retrogosto mediamente seco com um amargor leve. Corpo médio com boa carbonatação. Percebi-a como uma versão leve de uma Belgian Blond Ale dado seu caráter frutado e fenólico. Resultou um pouco doce demais. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3
Cerveja: Ashby Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2017-10-10 00:48:37+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e boa persistência. Aroma: Malte, frutado, tosta, caramelo, cereais e herbal. Sabor: Gosto ácido, maltado, frutado, caramelo, cereais e herbal. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual leve amargor. Nada demais, mas é fácil de tomar e até que desceu bem.
Cerveja: Ashby Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2017-04-25 00:30:32+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração acobreada, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas com caristerística efervescente e relativamente persistente. Leve aroma maltado remetendo a caramelo. No sabor, início levemente doce, notas de malte, caramelo, mel e torrefação, ao final aparece um tímido lúpulo. Carbonatação média. Corpo leve. Esta mais para uma [BJCP2015] 15A: Irish Red Ale do que uma 11A: Ordinary Bitter ou 18B: American Pale Ale, pois estas últimas requerem um equilíbrio senão tendência para o lado do lupulado. Não é o caso desta. De todos os modos, é uma cerveja leve e ligeiramente doce, com caracaterísticas mais efervescentes. Poderia ter mais aroma, sabor e retenção de espuma.
Cerveja: Ashby Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2017-01-08 13:45:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração acobreada, semi translúcida, baixa formação de creme de média persistência. Aroma: malte de cevada e caramelo (porém muito tênue). Sabor: acompanha o aroma. Dulçor leve/médio. Amargor leve/médio. Carbonatação média. Corpo leve. Drinkability alta. Cerveja com amargor até baixo para o estilo. Refrescante e leve, o que é agradável ao paladar, mas foge um pouco do esperado para esse estilo. Boa para quem está começando no mundo da ceva artesanal, mas pode decepcionar um degustador mais experiente.
Cerveja: Ashby Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2016-09-22 23:01:04+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração dourada, com espuma branca cremosa, de baixa formação e rápida dissipação sobre um líquido translúcido. Aroma de malte torrado e lúpulo. Gosto segue o aroma, em que também é notado o teor alcoolico, que se destaca como o principal fator negativo desta cerveja, há um excessivo sabor de álcool.