deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-09-26 01:15:58+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração vermelho escuro, média formação de espuma com duração baixa, corpo médio, confesso que esperava mais corpo. Esperava mais aroma e o que fica mais em evidencia é o malte caramelo e um leve tostado, na boca achei aguada pro estilo, começa pouco doce/aguado termina com um baixo amargor, se percebe bem os seus 6,5% de álcool bem inseridos, principalmente se a cerveja estiver numa temperatura mais alta, bem longe do que eu esperava, mas mesmo assim uma boa cerveja pra se tomar. Recomendo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-09-17 23:43:48+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3)
Líquido escuro, num tom vinho com marrom. Carbonatação média Creme bege médio e persistente. Aroma predominantemente adocicado. Sabor levemente ácido, podia ser mais encorpada na boca. Torrefação (difusa) e dulçor presentes, lembrando um pouco caramelo, só que menos doce. O sabor talvez pudesse ser mais complexo, o dulçor suave acaba sendo maior que o lúpulo e o malte. Retrogosto interessante, onde é possível definir mais a torrefação, com destaque pro amargor leve de café e doce chocolate. Conforme vai esquentando o sabor do álcool aparece também. Boa Bock! Recomendada.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-24 03:09:20+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Acaju acastanhada na taça, com formação fugaz de espuma - porém mantendo o perlage. Aroma adocicado, de malte e algo de toffe. No paladar, não entrega tanto o dulçor - que só aparece na permanência. Algo de cravo e malte queimado, mas só. Achei fraca para uma bock, esquentando mas não deixando nenhuma boa lembrança.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-17 00:45:40+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2.5)
No inverno carioca onde 19° C é frio, degustei essa cerveja que apresentou pouca formação de espuma e uma coloração castanho e âmbar, quase avermelhada. No nariz, malte torrado e um pouco de caramelo. No paladar, início levemente maltado, com notas de bala toffee, seguido por amargor. No meio tempo, um gosto estranho que não sei definir bem mas que me lembrou algo artificial, ou ainda cheiro(gosto?) de barata! Talvez meu exemplar não estivesse em boas condições...
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-12 15:46:41+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Escura com a cor marrom avermelhada, creme bege, médio e de média duração. Possui aroma com toques de malte torrado. Sabor com amargor do malte torrado e com notas de lúpulo. Não foi muito interessante a experiência com esta bock.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-12 01:53:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Um pouco mais cremosa, do que as do tipo Bock +populares; levemente amarga, bom paladar e coloração. Teor alcoólico aceitável. Boa para consumir lentamente, degustando.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-08-09 04:27:19+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração avermelhada. Espuma de pouca duração. Aroma e sabor de malte torrado. Um pouco aguada, mas uma boa pedida.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-07-05 02:19:41+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 2, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Forte caramelo no sabor, levemente doce e im pouquinho amarga e álcool. No aroma mais caramelo, malte tostado e lúpulo herbáceo. Harmonizado com bife a cavalo, amargor ficou mais intenso. E com gorgonzola limpou o paladar dando um sabor mais acentuado de malte.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-06-24 02:28:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Numa tonalidade bem escura, com um toque avermelhado/caramelo, essa cerveja, esteticamente muito bela, tem uma cremosidade razoável que a torna bem agradável à boca e formação de espuma branca de longa duração. O aroma denuncia o achocolotado pelo qual se caracteriza seu dulçor, mas também denota um pouco o álcool (embora os 6,5% não sejam altos) e o malte torrado. Com corpo bem simples, sem muita complexidade, possui no sabor uma mescla entre chocolate (predominante) e mel e retrogosto presente de chocolate amargo (com malte torrado), mas também suave. Não é uma cerveja de enormes destaques, mas a considero muito boa, de verdade.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-06-18 04:45:16+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Bebida novamente esses dias. _____  Muito boa!!! Coloração marrom com notas avermelhadas. Aroma de caramelo, baunilha e chocolate ao leite. O sabor é bem agradável e puxado pro chocolate ao leite/meio amargo, com sutis sensações torradas e tostadas. Pra quem gosta de chocolate e não de café essa cerveja é perfeita.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-05-20 00:56:43+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela embalagem, com espuma bege, de pouca duração. Cerveja escura avermelhada. Cerveja ligeiramente aguada e intensidade médio - poderia ser um pouco mais encorpada para o estilo. Tem um aroma levemente tostado e na boca deixa um toque caramelado.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-05-10 01:42:58+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Bela aparência, cor cobre avermelhada, com boa formação de espuma, que persiste durante toda a degustação. O aroma é um dos pontos fracos. Sente-se o malte, mas é muito metálico. Na boca a sensação é melhor, mas parece que falta alguma coisa. Destaque para o dulçor não enjoativo. Não é uma cerveja ruim, mas poderia ser melhor.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-04-29 22:23:03+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Marrom escura, espuma âmbar. Aroma de malte tostado, café, caramelo e chocolate amargo. Gosto de chocolate amargo e café. Médio amargor. Boa breja. No segundo copo ainda apareceu aroma de de queijo forte, sela de cavalo lembrando as guezes e lambics da vida.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-02-03 14:54:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor marrom rubi. Bastante espuma densa de cor caramelo clara com boa duração e deixando traços. Aroma de maltes tostados, caramelo e lúpulo tipo pinho. Sabor de maltes tostados (um pouco de defumado) com um bom tapa lupulado e crocante, o que é fora do comum para cervejas brasileiras. Toques de pimenta do reino e madeira pinho. Retrogosto seco com um bom amargor e seu gosto residual com notas de café. Corpo de leve a médio com boa carbonatação. Ela foi crescendo com a desgustação, de boazinha para uma cerveja decente. A última vez que tinha provado estava num patamar mais baixo e muito suave. Estou contente que evoluiram. Para ser justo, comparando com outras Bocks está entre o topo da pirâmide.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-01-12 19:53:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Baden Baden Bock Fiquei impressionado. Que cerveja agradável! Aroma gostoso; linda aparência, um avermelhado digno de uma dubel belga. O é sabor suave, amadeirado e muito afável. Uma sensação ótima para um dia nublado como este. Eu realmente fiquei feliz em ter tomado uma cerveja desta grandeza. Gosto de cervejas que me fazem repensar meus conceitos de avaliação. Temos que lembrar que ela é uma lager, e que lager. Às vezes bebemos lagers esperando coisas que somente as ales podem nos proporcionar. É complicado conciliar as duas percepções filosóficas de cerveja. Não sei... Só sei que a Baden Baden Bock me proporcionou uma linda experiência. Vida longa a esta brilhante cervejaria! Fiquei impressionado. Que cerveja agradável!
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2013-01-11 00:43:41+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 1, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 1)
Rubi. Espuma boa e persistente. Aroma confuso de tostado e ervas. Sabor amargo. Final seco e amargo. Não foi o que eu esperava de uma bock.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-11-11 16:15:00+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura e avermelhada, creme baixo e pouco duradouro (talvez por conta da temperatura). Aroma e sabor suave, um pouco doce por conta do açúcar mascavo que sobressai o amargor. Experimentei com carne vermelha e a combinação foi muito boa.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-11-10 02:53:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
A coloração é de um acobreado escuro, contra a luz percebe-se que não chega a ser um preto, mas que nem todas são assim.A espuma é uma das coisas que mais gosto nas bocks, de uma coloração castanho claro ela é bastante intensa e de uma consistência muito boa – lhe passa a sensação de suavidade. Voltando a coloração, temos que a cerveja é opaca dificultando a percepção de sua carbonatação, mais observando melhor temos que, em minha opinião a carbonatação é baixa. Aroma para lá de agradável, um leve adocicado está presente, além do famoso aroma de malte torrado que nos remete ao café. Pode ser impressão minha, mais o aroma também leva bem de leve um pouco do teor alcoólico - 6,5%Vol, nada que atrapalhe é claro. O gole.... Quer saber oq eu achei do gole? De uma passada em http://furbysbeer.wordpress.com/2012/11/10/baden-baden-bock/ e aproveite e deixe seu comentário. Obrigado Brejas por me ajudar nos reviews! Valeu!
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-11-04 18:56:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom escuro. Creme marrom, boa formação, alta densidade e duração alta. Aroma de malte com notas de caramelo é predominante e também a notas de frutas secas. Sabor com leve/médio amargor, médio dulçor e médio tostado. Média carbonatação. Final doce. Retrogosto com caramelo. Boa bock brasileira tomada em um dia de muito calor, quebrando o mito de que bock é para ser apreciada apenas no inverno. Legal ressaltar que esse breja ganhou como melhor bock das Américas no World Beer Awards 2012, evento que acontece na Europa todo ano.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-10-24 00:21:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
De coloração escura, mogno intenso, límpida apresente uma espuma ocre de belíssima formação, com ótima densidade e bela duração! No aroma, presença marcante de malte, com toque tostado e leve caramelo. Aroma bastante limpo e claro com uma leve sugestão de alcóol ao final, que aumenta a medida que a cerveja esquenta. Belo sabor maltado, sem perceber-se as caracterísitcas do lúpulo que equilibra o conjunto perfeitamente. Retrogosto levemente adocicado e alcóolico. Corpo médio assim como a carbonatação. Boa drinkability. Cerveja perfeitamente equilibrada e um bom exemplar do estilo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-09-14 03:51:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
É uma bock interessante. Devo dizer que me agrada nas baden o volume: 600ml. Quanto à breja em si, colarinho alto e denso (médio). Ponto forte da bebida. O aroma é leve e adocicado. A coloração é marrom avermelhada. Sabor torrado e adocicado, lembrando caramelo e whisky, levemente cremoso. Ela chega no limite do balanceamento. Sem dúvida, recomendada.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-08-18 03:33:20+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Creme bem formado e denso. Castanho claro. Pouca duração. Líquido avermelhado e translúcido. Aroma intenso. Doce. Maltado. Muito bom. Ácida e picante. Pouco densa. Desce bem. Doce. Torrefeita. Um pouco frutada. Frutas vermelhas. Complexa no sabor. Amargor residual saboroso.  Garrafa para tomar com mais pessoas. Fica enjoativa no segundo copo. No terceiro, desce pesada. Mas causa uma boa impressão no primeiro copo.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-07-17 22:00:44+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Possui uma coloração escura, marrom-avermelhada, com creme bege bem formado, e de boa duração, deixando uma fina camada até o final. No aroma levemente amadeirado, com notas de torrefação. Sabor idem, com a torra do malte mais evidente, no ínicio um pouco adstringente, com final mais seco. Apesar dos 6,5 de álcool serem evidentes, o sabor residual é um tanto "aguado", mostrando que o conjunto é um pouco desequilibrado. Média drinkability, num dia mais frio acho que cairia melhor pois ela nitidamente aquece. Como era de se esperar numa bock. Resumindo, uma boa cerveja, mas que deixou um pouco a desejar.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-06-10 17:39:36+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja bock de sabor intermediário. Leve no álcool e boa presença de malte torrado. Nao eh o que eu esperava da marca tao falada. Também nao fez feio.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-06-02 01:58:45+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja vermelho escuro, trasnlucida, com espuma de boa formação, bege, e de boa duração. Aroma de malte, doce e tostado. sabor acompanha o aroma, sem muita percistência. Não sou muito fã do estilo, então sou suspeito também.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-05-24 23:55:07+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração marrom avermelhada com ótima formação de espuma bem densa e cremosa de cor creme porém de média a curta duração. No aroma temos malte torrado, caramelo e mel. No sabor temos predominante o malte torrado, seguido do caramelo e do mel, percebe-se café e toffe e algum tipo de fruta que não se apresenta madura. O corpo é leve e adocidado e some rapidamente, se o sabor permanecesse por mais tempo seria uma ótima cerveja, no entanto vale experimentá-la.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-04-29 18:19:20+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja bock escura, quase negra. Apesar da bonita cor e do aroma caramelizado, não chamou tanto a atenção no quesito conjunto, pois carece de corpo, essencial a uma boa bock. Tem sabor de caramelo e leve tostado, com creme mediano pouco persistente. Retrogosto adocicado. Boa breja, mas longe das melhores da Baden Baden.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-03-23 21:50:28+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja bock de aparência castanho-escura com boa formação de creme bege-escuro de média duração. Aromas de torrefação e caramelo. Sabor adocicado. Um pouco mais de amargor cairia bem. Boa cerveja.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-01-11 23:31:44+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Talvez a mais fraca da família,ck um pouco abaixo da média. o creme é curto, falta corpo e o gosto final some rapidamente. Lves notas caramelizadas,maltes tostados,leve dulçor no final de caramelo até gradável,talvez um tanto suave para uma bock. deixou a desejar pela tradição,mas tá na média.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-01-05 12:52:03+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Castanha escura com creme baixo. Aromas complexos exaltando o torrado, mas também trazendo frutas secas, castanhas e ameixas em calda. Sabor potente! Seguindo bem os aromas com amargor característico e final de malte torrado. Para mim, deliciosa!
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2012-01-01 21:10:10+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Dentre as Baden Baden que tomei, foi a que menos gostei. Mas gostei mesmo assim. Creme denso marron com espuma medianamente persistente. Aroma de Malte, lupulo, frutado e algo que me pareceu sabão. No aroma, malte torrado deixando retrogosto de frutado com torrado.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-12-05 18:37:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Bock interessante, ainda mais se comparada aos outros exemplares brasileiros do estilo. Senti um pouco de torado de malte a mais que o estilo deveria ter, mas não prejudicou o potente sabor de malte devido de uma bock. A cor é âmbar escura e tem uma boa formação inicial de espuma que vai desvanecendo ao longo da degustação. Não achei o corpo fraco como muitos dos colegas cervejeiros, mas não é minha bock predileta também.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-11-28 12:50:23+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Sua bela aparência mostrou-se entre o madeira e tint; um creme ocre, de bolhas grossas, porém de média persistência. O aroma suave, com notas maltadas caramelizadas e leve nozes. Lúpulo bem leve ao final. Corpo médio, com baixa efervecência. No sabor o gosto de malte preencheu o paladar em um adocicado que aos poucos tornou-se levemente amargo na presença dos lúpulos suaves. Final adocicado e quente. Muito boa cerveja.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-11-24 00:50:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura, avermelhada. Creme bege, denso, persistente. Leve aroma de malte tostado. Leve gosto de malte tosdato, levemente adocicada e fraco amargor. Retrogosto de malte tostado. Refrescante. Uma boa bock nacional.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-11-08 00:28:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Lote 4228 - validade 01 de abril de 2012. Coloração marrom escura com toques de rubi quando olhada contra a luz. O colarinho é bege claro e tem moderada persistencia e retenção acima da media. Bela cerveja. Aroma adocicado de caramelo, nozes, torrado e um pouco de madeira e baunilha. Alcool também um pouco perceptível no nariz. Sabor maltado de caramelo, nozes e um pouco de frutas escuras. Finaliza um pouco amarga e adstringente, com alguns toques de alcool. Aftertaste insosso. O corpo é mediano e a carbonatação media a alta. Mouthfeel agressivo e adstringente. No geral uma cerveja mediana que fica abaixo dos outros rótulos da Baden Baden. Falta complexidade no sabor e peca muito no mouthfeel. Uma boa Bock deve ter equilibrio nos maltes e um final duradouro e persistente, o que não acontece.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-11-03 14:24:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração avermelhada, translúcida e escura. Creme refinado, com uma persistência aceitável. Aroma de malte torreifado, lupulado e levemente caramelado. No sabor confesso que esperava um pouco mais de complexidade característico das bock, mas a qualidade e o equilíbrio dos ingredientes tornam ela bem interessante. O adoçicado esta deliçiosamente inserido assim como o alcool, apresentando um retrogosto agradável e boa drinkability. O custo-benefiçio não é dos melhores mas no geral é uma boa cerveja.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-11-02 00:52:15+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência marrom acobreado com formação de uma espuma bonita mas nada duradoura. Aroma apresentado notas de café, defumado, torrado e caramelo No paladar algo que não me agradou foi a alta carbonatação. Apresentou notas de torrado, café, defumado e um pouco doce. Não vale o custo benefício, existem outras melhores, como já foi citado anteriormente o exemplo da kaiser bock.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-10-18 22:07:37+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração escura avermelhada,corpo médio,creme bege volumoso com boa duração,boa carbonação,aroma levemente defumado,presença de malte torrado,frutas vermelhas,sabor acompanha o aroma,lúpulo e álcool dão as caras equilibrando bem com os outros ingredientes,boa drinkability.No geral um pouco leve para o estilo,mas uma cerva interessante.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-10-08 22:25:18+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Interessante Bock nacional. No copo, líquido âmbar, translúcido, com formação de um creme ralo e de baixa persistência. Seu aroma é curioso: ao mesmo tempo que apresenta notas defumadas, apresentou também um aroma adocicaado que lembrou chocolate ao leite e caramelo. senti também malte torrado. O paladar destoa um pouco do aroma, pois aqui, o adocicado aparece com menor intensidade, somente no início. Além disso, percebi novamente um toque defumado, madeira. Apesar de faltar um pouco de corpo, o álcool se mostrou surpreendentemente bem inserido, apesar dos 6,5% de graduação. Uma breja refrescante, de certa maneira. Seu custo/benefício não pode ser considerado muito bom, uma vez que temos a Kaiser Bock por um preço muito melhor (apesar da mesma ser produzida somente durante alguns meses do ano), sendo também uma boa cerveja. Vale a pena provar.
Cerveja: Baden Baden Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-10-04 22:30:12+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor âmbar avermelhada e espuma média. No aroma malte levemente tostado, assim como no saber também. Corpo médio e carbonatação leve. Boa cerveja!