deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Von Borstel St. Deutsch (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Von Borstel
Teor alcoólico: 5%
IBU: 26
Ingredientes: Água, malte de cevada, fermento e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-09-25 01:51:51+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Sediada no município de Londrina (PR), a "Von Borstel" é uma cervejaria familiar comandada por Marcus e Fernando Von Borstel, respectivamente pai e filho. Tudo começou em 2013, quando ambos tiveram a ideia de fazer cerveja em casa, mas o que era apenas um hobby acabou virando negócio. Assim, em 2014 decidiram partir pro mercado de artesanais.  Por não ter fábrica própria, a "Von Borstel" segue o modelo de "contract Brewing", alugando a capacidade ociosa de outra cervejaria para executar suas produções próprias. ST. DEUTSCH O rótulo, produzido sob contrato pela cervejaria "Landbier" de Presidente Prudente (SP), celebra a cultura alemã com esta 'German Pils' que segue a "Lei da Pureza". Amargor de 20 IBU.  Dourada e brilhante, forma três dedos de creme branco, fofo e duradouro, fazendo marcas ao redor da taça. Belíssima. Aroma suave de malte e lúpulo passando por notas de pão, cereal matinal, biscoito, leve herbáceo, além de discreto diacetil aceitável para o estilo. Correto. Leve e crocante, ao paladar entrega delicado sabor maltado via nuances de panificação, cereais e biscoito. Um amargor comedido, porém eficiente, perfaz o contraponto. Suave sensação amanteigada precede o final equilibrado em meio a notas de pinho ligeiramente resinosas. Uma adstringência sutil amarra a boca no retrogosto e estimula o próximo gole.  Sólida interpretação de 'German Pils', saborosa, refrescante e fácil de beber. Ótima pedida!
Cerveja: Von Borstel Edwino (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Von Borstel
Teor alcoólico: 5%
IBU: 13
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, fermento e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2019-03-27 02:29:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Hoje dia de saborear uma cerveja bem maltada, com um tipo bem tranquilo e bom de degustar, apresentando uma experiência acima da média mesmo sem nada muito especial. A garrafa é simples e fá bastante atenção para o nome da cervejaria, parecendo que o rótulo em si é um tipo, podendo causar uma certa confusão e ser entendido de forma inversa. No copo, a cerveja é clara e opaca, sem muito brilho, mas segue o estilo de uma cerveja mais maltada, mesmo que o tipo, por vezes, traga algo mais translúcido. O sabor é intenso e bem puxado para o malte, o que agrada como uma primeira impressão. Logo passa uma sensação mais leve, parecendo uma cerveja mais fraca, o que deixa goles mais curtos com uma sensação mais refrescante. Já em goles mais longos, a cerveja ganha corpo e intensidade, o que pode deixar uma sensação exagerada em goles muitos longos, nada que se possa perceber e terminar o gole bem, sem maiores problemas. No geral, uma cerveja bem interessante, bem puxada para um bom gosto de malte e que garante uma boa experiência, mesmo que variada entre algo mais refrescante e algo mais intenso, agrada pela simplicidade e boa degustação. #XinGourmet #LocalGuides #LetsGuide #FoodPorn #gourmet #gastronomia #artesanal #brasileira #especial #CervejaBox #Von #Borstel #Edwino #cerveja #trigo #extra #clara #hefe #weizen #cervejaria #familiar #água #malte #trigo #cevada #fermento #lúpulo
Cerveja: Von Borstel Edwino (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Von Borstel
Teor alcoólico: 5%
IBU: 13
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, fermento e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2018-07-05 22:37:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo e opaco, espuma branca cremosa de boa formação. Aroma clássico de banana, cravo,fermento e frutas vermelhas. Sabor que segue o aroma, gostosa e com dulçor médio, leve amargor! Uma Hefe Weizen clássica, no aroma, corpo e sabor!
Cerveja: Von Borstel Edwino (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Von Borstel
Teor alcoólico: 5%
IBU: 13
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, fermento e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-10-02 02:26:05+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Sediada no município de Londrina (PR), a "Von Borstel" é uma cervejaria familiar comandada por Marcus e Fernando Von Borstel, respectivamente pai e filho. Tudo começou em 2013, quando ambos tiveram a ideia de fazer cerveja em casa, mas o que era apenas um hobby acabou virando negócio. Assim, em 2014 decidiram partir pro mercado de artesanais. Por não ter fábrica própria, a "Von Borstel" segue o modelo de "contract Brewing", alugando a capacidade ociosa de outra cervejaria para executar suas produções próprias. EDWINO O rótulo, produzido sob contrato pela cervejaria "Landbier" de Presidente Prudente (SP), faz referência ao patriarca da família - Edwino R. von Borstel - pai de Marcus e avô de Fernando. Trata-se de uma 'German Weizen' com amargor de 12,6 IBU. Líquido turvo, de coloração ocre. No copo exibe alta formação de colarinho branco e fofo de longa permanência. Aroma permeado por toques esterificados e fenólicos, remetendo à banana, 'bubblegum' e cravo - além da levedura. Na boca, notas de cravo, banana e tutti-futti costuram sólida base maltada - entregando uma doçura suave em meio ao corpo médio e cremoso. Considerável traço de levedura se arrasta sobre o final frutado, levemente condimentado, alcançando o retrogosto.  'Hefeweizen' bem executada que contempla o perfil clássico do estilo. Mais uma "bola dentro" da "Von Borstel".
Cerveja: Jângal Bier (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2015-11-16 17:25:32+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 2.5)
​Aroma frutado, flores e grãos. Sabor maltado, picante, herbal, goiaba verde, leve amargor,final doce e seco. Sinceramente e meio estranha umas cervejas canadenses que tomei onde o malte dava um aspecto picante/herbal.
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2017-09-09 20:36:28+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração âmbar claro, líquido turvo e opaco, leve espuma. Aroma frutado, frutas vermelhas, banana e especiarias. Sabor de frutas amarelas, cítrico, médio amargor e sensação de champagne. Cerveja com um rótulo fantástico, muito legal, já o sabor não me agradou tanto mas não é ruim!
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2017-08-02 15:27:26+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: belo rótulo; espuma lava e fofa; líquido turvo âmbar-claro. Aroma: levemente cítrico, frutas fermentadas no chão do pomar; quando menos gelado frutas amarelas. Sabor: leve amargor, cítrico, retrogosto salgado.
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2017-06-18 18:30:23+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor palha turva, com um creme bem formado e longo. Aroma cítrico e condimentado. O saber também é cítrico, algo de tangerina, muito agradável. Uma delícia de cerveja.
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2017-06-10 23:46:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo palha, turva, creme branco, alto e fugaz. Aroma de frutas amarelas (abacaxi), celeiro, especiarias. Na boca temos novamente frutas amarelas bem maduras e com alguma acidez (abacaxi, laranja, limão siciliano), pimenta branca. O final é levemente amargo e seco.
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2017-02-07 21:48:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Creme branco de excelente formação e média duração cobre o líquido dourado turvo que libera um aroma floral e frutado que precede o malte. O sabor inicial traz o malte, as frutas, e um fim com amargor bem seco. O retrogosto é um resumo bem suave do gole.
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2016-07-30 18:31:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Amarelo palha, leve turbidez. Espuma coim bolas bem pequenas. Cajá manga vem a tona no aroma junto de toques cítricos e florais. Na boca é leve e bem carbonatada, Dulçor e acidez bem equilibrada. Final seco e o retro gosto é longo e novamente frutado.Excelente cerveja. http://panelademalte.blogspot.com.br/
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2016-04-15 02:11:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
- Coloração laranja turva. - Espuma branca, pouco perene, de baixa formação e pouca permanência. - No aroma temos fermento, suco de laranja, limão, manga e uma nuance herbal. Há também, notas de maçã e pêra maduras e notas condimentadas, talvez de pimenta branca/rosa. - Sabor bem suave do frutado, que lembra suco de laranja. Notas de manga, ácidas de limão e bem suaves de fermento, que aqui não está nada agressivo. Final leve e frutado. - Acidez bem suave. - Carbonatação moderada e corpo leve. - Uma saison bem suave, fermento nada agressivo, frutado equilibrado. Curti.
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2016-04-12 16:08:52+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Especiarias, frutada, malte, um leve acidez, um pouco amarga.
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2015-12-06 02:20:53+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Nove graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Intenso frutado cítrico de maracujá, manga e tangerina, com leve aroma de especiarias ao fundo. Sabor: Acompanha o aroma, com o paladar de frutas amarelas dominando o gole por completo, mostrando muita refrescância e favorecendo a drinkability, que é altíssima. O final é medianamente amargo, levemente ácido e persistente, com o sabor de frutas tropicais sempre marcante. Excelente!
Cerveja: Panopticon Times (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 23

Avaliação em 2015-10-08 23:36:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração amarela com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos pimenta do reino branca, limão siciliano, cajá manga, mel, floral e nuances de lichia. O sabor segue o aroma, complementado por notas herbais, tangerina e raspas de limão. Saison bem fresca, cítrica e levemente picante na boca. Boa receita.
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2019-01-04 01:54:36+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Porter clássica gostosa, inserção intensa do álcool e líquido licoroso e com textura oleosa. Gostei, baixissima drinkability, café mineiro extremamente bem inserido além claro, das sensações de chocolate, baunilha e malte torrado!
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2018-08-06 00:47:10+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma muito boa imperial porter de boa drinkabilidade. As notas de café são o destaque desta cerveja. O final fica como depois de tomar um café expresso. Até parece que ficam grãos de café na boca. Porém não é um cavalo de um truque só. O café é bem presente mas não torna a cerveja enjoativa. Mantém uma certa refrescância devido as notas de menta. O álcool extremamente bem inserido. Cor preta com levíssima translucidez. Baixíssima formação de espuma e baixa duração.  Aroma de café, chocolate amargo e malte tostado. O Café é dominante. Sabor: café torrado, chocolate amargo, malte tostado e menta. Amargor baixo. Corpo médio com textura cremosa. Os 9% de álcool nem mostram sinal. Nem um pouco Final tostado, café torrado, leve seco e meio amargo
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2016-08-08 15:31:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Bem torrado, cafezão forte, baunilha, caramelo, doce pequeno, chocolate amargo.
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2016-07-25 00:01:57+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Degustada na pressão, durante o DUM DAY VI. Foi o cafezinho de saideira. Coloração negra e opaca, com espuma marrom clara de boa formação e persistência. Aromas de baunilha, chocolate meio amargo, café e notas de tosta. Sabor que acompanha, porém com o café sobressaindo e a baunilha no final do gole. Corpo licoroso, amargor leve no final. Uma ótima Imperial Porter.
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2016-04-15 02:23:16+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
- Coloração negra opaca. - Espuma bege/marrom clara, fofa e perene, de média formação em cerca de dois a três dedos, com média sustentação, e marcando sutilmente as laterais da taça. - No aroma temos bastante chocolate ao leite, baunilha, notas tostadas/torradas de café e um leve mentolado. - No sabor um mesclado do torrado de café com notas de chocolate amargo, doces de baunilha e um refrescante de menta bem suave e agradável. Uma leve picância alcoólica se faz presente mas que soma muito ao conjunto. - Textura aveludada, carbonatação média e corpo moderado. - Uma excelente Imperial Porter.
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2016-02-16 19:06:13+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Na taça mostrou uma coloração castanha bem escura com um creme bege denso de média formação e boa persistência. Aroma intenso de torrefação com café domina. Ao fundo chocolate e caramelo. Na boca mostrou mais complexa trazendo novamente muito café mas caramelo tostado, chocolate e frutas escuras. O final traz um amargo do malte torrado sendo seco, com cinzas e com algumas notas herbais. Aftertaste profundo e persistente com notas de iced coffee. Álcool bem inserido, corpo médio e carbonatação também. No conjunto uma mocha porter para os amantes da bebida etíope.
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2016-01-16 01:16:59+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Mais um rótulo da Dogma - cervejaria cigana de São Paulo que até o ano passado era conhecida pelas marcas "Serra de Três Pontas", "Noturna" e "Prima Satt". Dessa vez, estamos falando de uma receita feita em colaboração com a cervejaria Modern Times de San Diego, Califórnia. Além de cervejas, a Modern Times também comercializa cafés especiais em grãos. A empresa nasceu em 2013 e atualmente comanda duas casas (Tasting Rooms) em San Diego.  A parceria surgiu graças a intervenção de Joseph Tucker, empresário dono do respeitado portal cervejeiro "Ratebeer". O objetivo era pôr em contato duas jovens e promissoras cervejarias - ambas muito bem avaliadas no "ratebeer". Para isso, Jacob McKeane (mestre-cervejeiro da Modern Times) e Amy Kroone (barista) vieram ao Brasil. Assim, junto aos rapazes da Dogma, dedicaram-se a criação de dois rótulos colaborativos: "Modern Dogma" (uma Imperial Porter) e "Panopticon Times" (uma Saison). MODERN DOGMA Lançada em setembro, a receita traz uma 'Imperial Porter' com adição de café mineiro 100% arábica, cacau brasileiro e amargor de 40 IBU. A produção se deu sob contrato na fábrica da cervejaria Blondine em Itupeva (SP). De coloração castanha escura, forma um dedo de creme bege a estabilizar-se numa camada fina e perene. No nariz, reminiscências de café verde e expresso acompanham nuances de chocolate ao leite e baunilha. Pitadas de menta e suave traço terroso surgem complementares. Excelente! Ao paladar mostra-se bastante encorpada com textura deliciosamente cremosa e carbonatação contida. Revigorante doçura de malte, remetendo à bala de café e toffee, concentra-se no centro. Notas de chocolate ao leite, menta, baunilha e leve turfa caminham adjacentes. Significativo amargor de torra e lúpulo atua como coadjuvante e equilibra o conjunto. Álcool bem inserido. O final segue licoroso, doce e macio - deixando café, chocolate e baunilha a brilhar no retrogosto. Média drinkability. Cerveja excepcional, que traz a mesma sensação confortante de um mochaccino quente numa manhã de inverno. Uma das melhores da Dogma. Se ainda não tomou, corra pra garantir a sua!
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2015-12-26 02:18:41+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Preta opaca com poucas nuances avermelhadas quando contra a luz. Creme: Baixa formação de creme bege escuro, que se desfaz rapidamente mantendo apenas um halo em torno da taça, com algumas marcas. Aroma: Intenso aroma de café arábica é o grande destaque, seguido de caramelo e chocolate amargo. Sabor: Predomínio da torrefação por todo o gole, acompanhando o aroma com notas de café e chocolate amargo. O final continua torrado e é bem amargo, seco e muito persistente. O retrogosto continua com a sensação de café muito presente. O corpo não é tão pesado quanto o de uma RIS, e talvez por isso a drinkability mostre-se mais alta do que o comum. Muito boa!!
Cerveja: Modern Dogma (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%
IBU: 40

Avaliação em 2015-10-03 23:20:25+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração preta com espuma marrom de média formação e excelente persistência. No aroma temos café, cappuccino, uva passa, caramelo e chocolate amargo. O aroma é muito intenso e realmente remete a um delicioso café recém passado. O sabor acompanha o aroma, complementado por mentolado, madeira, nuances de tabaco, cacau em pó, notas torradas e licor de cacau. Ótimo rótulo nacional.
Cerveja: Bossta Wit Bier (Witbier)
Cervejaria: Bossta Beer
Teor alcoólico: 4.5%
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo e lúpulo

Avaliação em 2015-09-14 23:38:22+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com praticamente nenhuma formação de creme com desaparecimento quase imediato. Coloração amarelo palha e com bastante turbidez. Aroma cítrico e sabor típico de uma witbier. Boa cerveja, vale a pena experimentar.
Cerveja: Hush (American Amber Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2017-04-10 14:04:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: Acobreada, levemente turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente. Aroma: Malte, caramelo, lúpulo, herbal, cítrico e tostado. Sabor: Gosto doce, maltado, caramelo, toffe e condimento. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual dulçor caramelo. Boa breja! Bem refrescante e equilibrada. O dulçor não é enjoativo!!!
Cerveja: Hush (American Amber Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2017-03-30 22:29:12+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Estilo amber ale. 5,5% de teor alcoólico Cor âmbar com reflexos alaranjados bem translúcida Media carbonatação. Pouca formação de espuma de cor branca e pouca persistência. Aroma de caramelo bem presentes, levemente frutado e um pouco de ésteres. Corpo médio. Gosto de malte, caramelo, bom dulçor, bom amargor, pouca acidez. Muita equilibrada essa cerveja, os gostos não se sobrepõem. Retrogosto amargo, caramelizado e seco de boa persistência. Cerveja refrescante apesar de maltada e com um ótimo drinkability.
Cerveja: Hush (American Amber Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-12-31 16:28:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura degustação: Sete graus Celsius. Cor: Avermelhada translúcida. Creme: Média formação de creme bege, que mantém uma fina camada persistente. Aroma: Caramelo e malte levemente tostado. Sabor: Acompanha o aroma, com sabor de caramelo, final levemente amargo, medianamente seco, persistente e retrogosto com leve tosta de malte em evidência.
Cerveja: Hush (American Amber Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-05-15 13:44:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Eu estava um pouco mal, com o paladar meio ruim, mas destaco o belo colarinho persistente que formou no chopp.
Cerveja: Hush (American Amber Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-10-08 23:39:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no half pint apresentou coloração avermelhada com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos açúcar queimado, caramelo, terroso, geleia de frutas vermelhas e pão de mel. O sabor segue o aroma, complementado por leve torrado, nuances apimentadas, grama e castanhas. Boa Amber.
Cerveja: Hush (American Amber Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-10-04 02:08:48+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa Ale com bom custo benefício.
Cerveja: Lagom Witbier (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Lagom
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-09-14 18:37:23+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha, com creme de baixíssima formação e duração. O aroma apresenta notas de laranja, além de leve coentro. Apenas isso. O sabor segue o aroma, porém com a laranja um pouco exagerada. Apresentou drinkability média, corpo baixo/médio e retrogosto cítrico.
Cerveja: Cerveja Invicta Black Cat (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 75

Avaliação em 2019-01-26 01:28:55+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja bem escura, espuma alta/média e persistente, aroma acompanha o sabor de malte torrado. Amargor no rótulo fala de 75, porém achei elde de médio para baixo. Apesar dos 7,5% de álcool, não dá pra sentir o sabor, tem uma alta drinkability. Segue a impressão geral do BJCP, sem nenhum aroma / sabor sobressalente.
Cerveja: Cerveja Invicta Black Cat (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 75

Avaliação em 2018-09-30 01:40:33+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja bem escura, espuma média e persistente, aroma acompanha o sabor de malte torrado, baunilha, caramelo, chocolate. Amargor de médio para forte, combina com o conjunto. Apesar dos 7,5% de álcool, não dá pra sentir o sabor, tem uma alta drinkability. Acho que faltou só mais um pouco de lúpulo pra ser uma grande cerveja, mas satisfaz, o conjunto agrada.