deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-05-03 11:37:32+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja avermelhada com espuma clara de boa formação e duração. Aroma delicioso com forte presença de maracujá, além do herbáceo caracteristico do lúpulo. Sabor potente, bastante amargo. Aqui novamente se sente o maracujá, com um leve adocicado aparecendo especialmente no começo do gole. o Final é longo e amargo. Álcool muito bem inserido. O melhor dessa cerveja é que ela não amarra na boca, tornando a experiência bastante agradável. Enfim, uma grande cerveja. Recomedadíssima.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-05-01 01:15:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido âmbar, creme bege claro de ótima formação e duração, que deixa marcas no copo. Aroma cítrico e herbáceo, além de alguma fruta que, ao menos na minha percepção, não me lembrou tanto maracujá como muitos dizem aqui. No sabor, complexidades já eram esperadas. No primeiro gole, senti seu potente amargor encobrindo o conjunto. Nos demais, o malte começou a aparecer bem no toque, além do contínuo amargor e, também, um pouco do álcool. O amargor é tão forte que faz o conjunto parecer alguma bebida de ervas, e a mesma coisa senti no aftertaste, que achei delicioso. Para quem adora cervejas amargas, vale muito a experiência.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-04-27 16:22:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
O aroma é diferente de qualquer cerveja que já bebi. Um aroma digamos, herbáceo, quase um cheiro da selva. No copo a cor é ambar e o creme bege de média duração, mas deixou marcas nas laterais do copo. O final do gole traz o amargor do lúpulo, mas nada super amargo.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-04-27 02:16:00+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Delícia!!! Extremamente Lupulada... Aroma de maracujá é evidente... O Sabor segue o aroma, sentindo o malte no fundo... Cerveja Gourmet, com baixa drinkability, e com ótima sensação final. Recomendo para quem gosta das Lupuladas como eu.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-04-01 01:07:07+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja ma-ra-vi-lho-sa!! Coloração âmbar, com fina camada de espuma. O aroma, na minha opinião, é o ponto forte! Muito maracujá!!... e um pouco de cítricos. Na boca, o início é doce e o final é amargo na medida certa. Sente-se o maracujá novamente e o álcool é muito bem inserido! Visitei a Colorado recentemente e o mestre-cervejeiro disse que já perguntaram se ele adicionava maracujá à receita. São as maravilhas do lúpulo!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-03-30 23:32:05+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
A melhor cerveja brasileira, para mim. Maracujá extremo no aroma e gosto, presença forte do álcool (9,5%), porém muito bem "escondida" com a quantidade de lúpulos aromáticos presentes. Qual lúpulo é usado? Simcoe? Qual (is) outros? Cerveja de verdade, o resto é resto...
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-03-10 16:37:08+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma boa cerveja da Colorado. Tem cor âmbar, um pouco translúcida, e espuma bege/branca, de média formação e boa duração, que persiste até o final. O aroma é intenso (bem aromática) e revelador de um perfil complexo. Causa entusiasmo! O lúpulo é destacado e traz, logo de cara, forte maracujá. Após, e com mais vagar, identificam-se notas herbáceas e florais, além de leve traços de abacaxi e malte, que remete a leve caramelo. No sabor, maracujá e lúpulo de amargor - muito predominante. O líquido é denso, consistente, e evidencia um corpo firme. Aftertaste amargo, herbáceo e prolongado (agradável, por sinal). Não é, em nenhum momento, agressiva ou "quente", em pese o alto teor alcoólico.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-01-27 21:11:54+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
O que chamou a atenção ao abrir a tampa foi o cheiro de açúcar, evidente no aroma. Mas o gosto ficou marcado com o lúpulo. No final, o conjunto ficou marcado com o álcool, mal inserido.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-01-15 01:10:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Para quem curte uma extra lupulada e relativamente forte, como eu, é uma cerveja sensacional! Bem cítrica no sabor e achei a espuma bacana.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2013-01-13 12:41:23+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Estoquei ela em temperatura ambiente, o que pode ter comprometido a Breja, infelizmente, foi o jeito, mesmo assim foi consumida. Coloração âmbar acobreada, espuma média-baixa formação e persistência. O aroma logo abrindo a garrafa, nos invade com notas herbáceas do lúpulo, leve frutado e floral, e principalmente a grande invasão do maracujá e dos traços de abacaxi, que aroma! Sente-se o malte também, principalmente um tostadinho, mas é bem leve. Com um corpo muito bom, o sabor acompanha o aroma, mas é incrível, as percepções de sabor vão rapidamente do doce ao salgado, predominando então o amargor do lúpulo, o leve doce sentido em uma das horas (difícil dizer qual,pois a breja é muito complexa) revelou-se proveniente daquela doçura conhecida pelo malte caramelo. Corpo bom. No retrogosto, prevelece o amargor do lúpulo novamente, persistente e muito, muito aromático. O 9,5% de teor alcoolico nos faz duvidar, não desequilibra o conjunto em parte alguma. Que breja, parabéns Colorado, eu que já era fã ao tomar essa, assino até o fã clube! uhahahahha
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-12-26 19:40:44+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Comprei esta cerveja na internet e deixei estocada sob temperatura ambiente. Só quando resolvi degustá-la descobri que ela não era pasteurizada e tinha que ser fornecida ao consumidor em cadeia refrigerada. Portanto, a breja não foi armazenada nas condições recomendadas durante 2 ou 3 meses. Fã da Colorado, resolvi consumir a cerveja mesmo sabendo que a mesma poderia estar com suas características originais comprometidas. Passemos a avaliação: Aparência âmbar e translúcida com formação de creme bege-claro, denso e persistente. Extremamente aromática. Ao abrir a garrafa e servir a cerveja no copo, o aroma, bastante lupulado, tomou conta do ambiente com notas cítricas, doces, frutadas e uma leve torrefação. O sabor é doce, frutado, com torrefação e um ótimo amargor ao final. Carbonatação média pra baixa. Drinkability alta. Excelente! Espero ter oportunidade de degustar esta breja na cadeia refrigerada e me impressionar ainda mais.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-11-23 11:36:28+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Se tratando de IPAs, quando há a classificação "Double" ou "Imperial", confesso que corro pra ir experimentar, e que surpresa eu tive com essa cerveja! O que já era esperado, pois antes de experimentá-la, só li coisas boas a seu respeito. Coloração avermelhada, translúcida. Achei a espuma média de pouca duração. O aroma é principalmente cítrico. O sabor é bem amargo e duradouro, do jeito que eu gosto! e o cítrico novamente aparece aqui, com um ingrediente que eu adoro em IPAs: Maracujá. Linda essa cerveja!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-11-03 15:19:06+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Colorado Vixnu Uma cerveja, no mínimo, inusitada. Um aroma marcante de maracujá logo de início. Fico a pensar que talvez isso tenha um pouco de efeito placebo, pois não sei se eu sentiria o maracujá tão forte se não tivessem me falado disso antecipadamente. A aparência é linda, não temos o que falar. O sabor é forte. Tem um amargor que me agradou bastante e um frutado que por vezes me incomodou, mas é exatamente isso que me incomoda nas IPAs, mas isso é questão de gênero. A sensação é boa, sentimos um ar de inovação nela. O conjunto é ótimo, mas o frutado exagerado me faz não dar nove e nem dez, mesmo sendo questão de gênero, acredito que esse exagero seja muito mais referente ao conjunto do que ao sabor em si. Mais uma grande cerveja da colorado. É uma Indica um tanto mais ousada e agressiva.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-10-27 00:22:32+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Quero começar parabenizando a cervejaria Colorado por mostrar que brasileiros também são capazes de produzirem grandíssimas cervejas. Esta Imperial IPA nacional tem uma bela coloração âmbar escuro, creme bege claro médio que persistiu até o último gole. O aroma é incrível! Maracujá, cítricos, abacaxi... os lúpulos dão um show nesse quesito. Uma das cervejas mais aromáticas que já tive o prazer de degustar. O corpo é médio, assim como a carbonatação. Sabor levemente adocicado até que aparece o delicioso amargor dos lúpulos. Retrogosto duradouro dominado pelos lúpulos também. Uma delícia de cerveja, vale muito a pena.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-10-08 22:22:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja âmbar, alta translucidez, espuma média de média duração e média carbonatação. Aroma com forte percepção de lúpulos florais, abundância de notas cítricas (maracujá, abacaxi) e pouca presença de malte. Sabor adocicado, fortemente lupulado, com reprodução das notas aromáticas. Retrogosto com intenso amargor, longo e levemente adocicado.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-10-06 01:21:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada intensa, entrando nos tons de cobre com espuma clara de média formação e duração. O bouquet dessa cerveja é um espetáculo a parte. MUITO LÚPULO, e fresco! Bastante floral, herbal, resinoso e muito cítrico! Delicioso! Dá mais vontade de ficar com o nariz metido no copo do que beber realmente! O sabor é predominantemente de lúpulo com o malte por traz buscando trazer o equilíbrio. A rapadura ajuda na secura final desta cerveja na qual o álcool se faz bem presente. Belo exemplar de uma cerveja extrema.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-09-14 03:42:19+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração de âmbar para marrom similar à Indica. Espuma excessiva mas não muito persistente. Aroma beira a um suco de maracujá bem adoçado. No palato, o maracujá domina novamente, acompanhado dos florais típicos do estilo e de especiarias. Final amargo e seco bem longo. Um pouco enjoativa, ainda prefiro a Indica. Embora eu seja amigo das extremas e do lúpulo, esta aqui não me apeteceu. Cara demais pela experiência.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-09-07 23:58:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração acobreada, espuma de grande formação, de matizes bege, persistindo por um tempo prolongado. Aroma intensamente frutado, destacando-se maracujá e cítricos, muito agradável. Sabor frutado, herbáceo, com toques de mel, e álcool aparecendo intensamente, por vezes até um pouco excessivo, desequilibrando um pouco o conjunto. Final seco, com amargor intenso, longo. Ótima cerveja, se o álcool fosse um pouco menos evidente seria excelente.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-09-05 02:40:34+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Maravilhosa! Virei fa do estilo IPA ha apenas 6 meses, mas de todas q ja degustei no estilo esta é a melhor na minha opiniao... Aroma citrico excepcional, senti bastante maracuja tambem no paladar... amargor acentuado delicioso... Viciei!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-09-02 23:28:14+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Trazida pelo grande amigo Rodrigo Gonçalves direto da fábrica da Colorado, em garrafa de 600ml que viajou de lá até aqui (interior do Paraná) num isopor cheio de gelo para garantir suas propriedades, já que esta versão ainda não é pasteurizada. Bem amigos, é fácil vir aqui escrever sobre esta verdadeira obra prima da cervejaria de Ribeirão Preto, que ano após ano vai conquistando mais apreciadores, verdadeiros amantes de suas deliciosas cervejas. Uma exímia Double IPA nacional, com notas superlupuladas cítricas que remetem a maracujá e abacaxi, além de malte caramelo, melado de cana e o que mais você conseguir sugar. Apesar dessa potência toda, não só destacada pela graduação alcoólica, a breja desce aos goles, especialmente para quem, assim como eu, ama o estilo proposto. Licorosa e muito bem equilibrada entre álcool, dulçor e amargor, ela vai melhorando à medida que o líquido esquenta, uma maravilha! Não bastassem todas essas prazerosas sensações, o fim nos brinda com notas resinosas de pinho e amargor persistente que aparecerão como um verdadeiro “gran finale” de um inesquecível espetáculo. Parabéns, Colorado!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-08-17 22:14:20+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma cerveja aromática, com final seco e amargo bem duradouro. Com uma coloração dourado-avermelhada, além da espuma clara e persistente, o sabor adocicado dos maltes desta adorável Imperial IPA prepara o paladar para o amargor do lúpulo que vem em seguida, tomando conta de toda a língua. Essa cerveja alcoólica tem como principal atrativo as notas cítricas e adocicadas de seu malte, equilibradas com o amargo pronunciado de seu lúpulo.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-08-14 22:32:15+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Realmente muito bem feita essa Imperial IPA. Fiquei impressionado com o equilíbrio da cerveja! É a 1ª IPA nacional que encontro nesse nível. O dulçor dos maltes na boca deixam a gente esperando pela "porrada" que os lúpulos darão na sequência, e que "porrada"! Felicidade para quem não consegue encontrar as DogFish Head por aqui...
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-08-11 22:30:40+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração cobre claro, translúcida. Creme bege claro, boa formação, média densidade e duração alta.  Aroma maravilhoso de lúpulo trazendo notas frutado (maracujá, abacaxi, cítrico), floral e herbal, em segundo plano malte trazendo notas de caramelo. Sabor com alto amargor, leve dulçor e com o álcool muito bem inserido. Corpo médio. Final amargo. Média carbonatação.  Que IPA maravilhosa, com um amargor maravilhoso e com o seu alto teor alcoólico muito bem inserido. Altamente recomendada. Na mitologia hindu, Vixnu, juntamente com Shiva e Brahma formam a trimúrti, a trindade hindu, na qual Vixnu é o deus responsável pela manutenção do universo.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-08-08 22:54:28+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Companheiros!!! Aparência: O rótulo é bastante bacana, achei bem humorado o urso no papel de deusa indiana. O líquido é Cobre, com nuances avermelhados. Translúcida. Creme branco/bege com média/boa formação e longa duração. A espuma agarra e muito na lateral do copo! Aroma: Uma pancada de lúpulo! Toques cítrico (maracujá, será?) e herbal são bem firmes. Sabor: No início do gole o malte apresenta um dulçor suave, o maracujá (acabando com qualquer dúvida) e é mais presente agora que no aroma, mas rapidamente o lúpulo se mostra trazendo o amargor com bastante força. Os 9,5% de álcool estão muito bem inseridos, passa batido ao paladar. Retrogosto bastante lupulo! corpo médio/leve. Admito, virei fã das cervejas mais fortes no lúpulo! Degustação obrigatória.. Saúde!!!
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-08-06 15:11:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
De coloração âmbar. Com creme branco de baixa formação mas longa duração. Aroma floral/adocicado com notas de maracujá, abacaxi e uma sutil laranja. No sabor ela inicia levemente adocicada, com notas cítricas de maracujá e abacaxí mas logo é substituído pelo amargor do lúpulo. Amargor este que em alguns momentos chega a ser excessivo, principalmente no residual que é bem duradouro. Álcool foi muito bem inserido, onde se tornou imperceptível na cerveja mas seu efeito se torna bem claro.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-08-06 01:50:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja super lúpulada (leia-se amarga!) da Colorado. Coloração cobre, espuma bege média pra baixa, de pouco duração. O aroma é super intenso. Muita, mas muita maracujá. O malte fica totalmente em segundo plano. O sabor, como esperado, mostra-se bem amargo e equilibrando-se com o malte caramelo. O lúpulo impera.  Corpo médio, final bem amargo e de grande persistência no retrogosto. Uma bela cerveja, mas para poucos copos. Por ser muito intensa, não tem um grande drinkability. Provar a garrafinha de 350ml é o ideal. Uma belíssima cerveja para os amantes do lúpulo (amargor) e das cervejas extremas.  ps: quando bebida na pressão mostrou-se mais fresca, ainda mais gostosa.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-07-31 16:21:53+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Que IPA!!!!! Aroma extrememante lupulado, herbal e com notas de maracujá. No sabor, o amargor prevalece, mas sem desequilibrar muito. Notas do malte aarecem, fortalecidos pela rapadura. Essa dá orgulho de dizer que é nacional. Creme branco, de boa duração e consistência.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-07-28 17:12:01+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
coloração âmbar, com boa formação de espuma de média duração. aroma muito gostoso, maracujá, abacaxi, lúpulo (floral) e doce. o sabor segue o aroma, com um bom nível de amargor, álcool muito bem inserido e corpo um pouco aveludado. Um ponto negativo que eu achei essa Imperial IPA uma pouco mais doce das outras que já tinha experimentado, mas mesmo assim essa cerveja é excelente
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-07-25 19:28:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Maníacos por lúpulos esbaldam-se nessa breja sazonal brasileira. Aromas intensos de lúpulos da varietal americana Amarillo conferem sugestões de maracujá e abacaxi. O amargor, apesar da propaganda, mostra-se surpreendentemente equilibrado. O final remete a pinho e resina.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-07-21 04:44:20+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Em poucas palavras, muuuuuiiito boa. Sem dúvida uma experiência que todo cervejeiro precisa ter. O aroma é sensacional. Maracujá se destaca, com floral de fundo. A aparência é muito similar a Indica. No sabor o amargor toma conta e é persistente. O álcool é muito bem inserido. Uma correção no retrogosto seria bemvinda para o equilíbrio perfeito. Uma obra prima nacional.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-07-19 15:10:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Bastante expectativa!!  No visual da garrafa, começa legal! Mas uma belíssima arte e tudo ficou bem charmoso na garrafinha estilo Belga. No copo, continua mandando muito bem. Coloração âmbar, alaranjada, levemente turva, mas sem perder brilho. Creme castanho claro, fofo, liso e persistente. No nariz, simplesmente perfeita! Um belo buque cítrico e floral, remetendo a maracujá, abacaxi cristalizado, resina e (para mim, sempre presente em um boa lupulagem) alecrim do campo.  Na boca, infelizmente a coisa deu uma deslizada. Inicia muito bem. Excelente corpo para uma DIPA, enche a boca, iniciando ligeiramente doce, lembrando mel e rapadura, que logo da lugar ao amargor do lúpulo potente e persistente. O problema para mim foi o retrogosto, que achei excessivamente amargo, desbalanceando o conjunto. No fundo de cada gole senti (imagino que algum defeito) um sabor um tanto "animal", remetendo a couro e pelo de gato. Prejudicando ainda mais a cerveja como um todo. Longe de ter sido uma experiencia ruim, ou mesmo uma cerveja razoável. Ela é muito boa! Só não supriu as minhas expectativas e aí sim, nem de longe, tirou o pódio da Indica como a melhor da Colorado.
Cerveja: Colorado Vixnu (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 75

Avaliação em 2012-07-14 17:22:11+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Coloração âmbar. Creme denso e de média duração. Notas de malte, caramelo e muito lúpulo floral e frutado (destacando maracujá e pitanga). Extremamente bem equilibrada, bom amargor e álcool bem inserido . Ótima drinkability e refrescância. Excelente.