deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2018-03-04 13:19:43+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja com cor âmbar/acobreado, média carbonatação. Espuma bege, com boa persistência. Aroma maltado,adocicado, caramelo e mel presentes,porém, discreto. Amargor baixo. Corpo baixo/médio. Excelente exemplar de uma Amber Lager.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2018-02-10 22:58:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração âmbar, bastante translúcido, e de média carbonatação. Espuma de coloração bege, não muito abundante, de baixa persistência. Aroma bastante adocicado, de caramelo e mel. Sabor também adocicado, com amargor bastante discreto.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2017-12-21 12:07:20+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja acobreada com uma boa formação de espuma. Sem dúvida é uma amber lager, mas com um amargor exagerado para o estilo e para o meu paladar...
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2017-05-03 18:48:16+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja encorpada, de acordo com estilo. Equilíbrio entre malte e lúpulo e retrogosto de leve amargor. Muito boa cerveja.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2016-12-02 11:19:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O primeiro gole foi uma patada no peito, me surpreendi um pouco, esperava que fosse um pouco mais leve, entretanto no segundo gole já estava adaptado. Cerveja muito boa, bem acima da média, talvez poderia melhorar a harmonia, mas é algo bem suave, não afeta o conjunto num todo!
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2016-08-13 04:11:25+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração âmbar, com formação mediana de espuma bege. Seu aroma é de malte torrado. O gosto segue o aroma, e percebe-se também o sabor do lúpulo. O amargor passa um pouco do ideal, mas mesmo assim, é uma boa cerveja.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2016-05-21 18:29:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Vertida mostrou uma coloração âmbar translúcida com um creme branco de boa formação e média/baixa persistência. Aroma adocicado bem suave com notas de caramelo. Na boca tem uma entrada maltada levemente adocicada com notas de caramelo levemente tostado que conduzem a um final sutilmente amargo e seco. Aftertaste agradável mas pouco persistente. Corpo bem leve, carbonatação média e razoável drinkability. Álcool bem inserido. No conjunto uma lager um tanto unidimensional no caramelo mas agradável.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
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Avaliação em 2016-03-24 11:46:51+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
- Coloração âmbar acobreada translúcida. - Espuma bege de pequena formação e pouca duração. - Aroma pouco proeminente de caramelo. - Sabor segue o aroma, com notas de biscoito. - Finalzinho meio rançoso. - Razoável.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
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Avaliação em 2015-12-24 04:19:01+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar, espuma de boa formação e boa duração, aroma quase inexistente de malte caramelo, no sabor malte caramelo, levemente adocicada, biscoito, leve amargor, leve tostado, corpo médio, suave e refrescante, sem maiores atrativos.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
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Avaliação em 2015-11-22 19:52:47+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
De coloração cobre, translúcida. Espuma ligeiramente bege, efervescente e de baixa persistência. Bom aroma maltado, trazendo caramelo. No sabor, início doce trazendo malte e caramelo, no meio e final o amargor aparece com lúpulo e torrefação. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio. Uma boa [BJCP2015] 19A: American Amber Ale, bem balanceada para o lado do malte, resultando em uma cerveja mais doce porém sem perder a drinkability. Poderia ter uma carbonatação maior para trazer mais refrescância.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-10-09 05:44:45+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Cobre, formou um creme médio, denso, bege com média duração, baixa carbonatação e corpo leve com textura entre aguada e sedosa; Aroma intenso, caramelo, adocicado, biscoito, cereais. Malte dominou completamente o aroma; Sabor levemente amargo, com malte equilibrando, leve tostado com sabor residual fraco amargo de média duração, apareceu ainda uma leve oxidação. Uma cerveja que o ponto alto foi o aroma.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
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Avaliação em 2015-07-06 22:22:00+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada e translucida, com creme branco de boa formação e média duração. Aroma maltado e suave, com paladar alinhado com aroma. Corpo medio, média carbonatação, excelente drinkability e final doce e longo.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-06-14 23:04:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja larger de coloração belissima (dourada)! Uma das minhas nacionais preferidas atualmente.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-04-29 03:02:46+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
É uma cerveja que eu recomendaria! Muito saborosa, equilibrada, leve e de boa consistência. Aromas de lúpulo e cereais. Aparência característica do estilo, Espuma cremosa porém fulgaz. Sabor refrescante com agradável amargor! Ótima drinkibility! Recomendada! Uma ótima cerveja para saborear!!!
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-04-27 19:08:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Sabor bem balanceado com boa drinkability. Boa Amber Lager.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-04-26 20:06:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com bela coloração acobreada e boa formação de espuma, mas que se dissipa rapidamente. Aroma com boas notas de malte, biscoito, além de suaves caramelo e lúpulo herbal. Seu sabor segue o ritmo do aroma, com as mesmas notas, mas com uma adstringência bem leve. Equilibrada, com mais dulçor inicial e mais amargor final, mas sem diferenciais. Corpo leve, carbonatação média, com boa refrescância e drinkability tranquila, rolam várias em dias quentes. Achei um exemplar com garrafa laranja, como se fosse a impressão invertida do rótulo das garrafas marrons, ficou bem legal!
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
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Avaliação em 2015-03-11 08:26:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Backer Capitão Senra Coloração dourada escura, quase cobre, translúcida, com creme branco "encardido" de média persistência. Esta premiada cerveja mineira possui aroma básico de malte caramelo. Na boca, percebe-se caramelo, amêndoas e pão, além de uma leve picância no retrogosto. Lembra um pouco a Boehmia Imperial, exceto pela picância. Final curto com leve dulçor. Para o seu estilo (Amber Lager), é um bom exemplar.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-02-26 16:58:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: âmbar, pequena formação de espuma, de média duração. Aroma: adocicado, com destaque para mel e pão. Gosto: bom dulçor inicial, depois passando pra um amargor suave e um final adocicado novamente. Corpo: equilibrado. Geral: boa drinkability, tomaria várias dela durante a noite...
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-02-16 23:20:52+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Acobreada com espuma branca, densa, média, de boa duração. Aroma de leveduras, malte e alguma especiaria, talvez coentro e gengibre. De médio corpo, baixa carbonatação, possui boa presença de maltes. Sabores doce, adstringente e levemente picante se extendem ao retrogosto.  Sabores diferentes dentro de uma cerveja leve e refrescante tornando-a bem interessante. Garrafa muito bonita!
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2015-01-04 19:57:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Revisitada a 29/01/2017. De cor âmbar, translúcida, apresentou uma boa formação de creme marfim. Aroma que remete a casca de pão e leves caramelo e tostado. Na boca aparecem novamente as notas maltadas, reminiscências de caramelo, malte tostado e fermento que lembrou a papelão de leve, leve amargor e pequena adstringência ao final.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-11-02 21:24:52+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de características leves. Fácil de beber e refrescante. Ótimo para o calor Cor: Âmbar com baixa formação de espuma. Aroma: Mel e caramelo. Sabor: Maltada com mel e caramelo. Cerveja suave, corpo leve e amargor leve. Final leve e adocicado.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-09-13 15:31:16+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Liquido de coloracao cobre, com espuma de media formacao e duracao. Garrafa laranja muito bonita. Predominio de maltes tostado e caramelo. Lupulo discreto. Corpo leve e refrescante. Suave amargor.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-08-28 22:59:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 5, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
- Aroma: adocicado lembrando mel de milho (karo), cereais. - Aparência: âmbar translúcida com creme branco que se desfaz em médio tempo deixando um halo perene. - Sabor: muito parecido com o sabor da Backer pilsen, num teste cego eu diria que é a mesma cerveja com corante, equilibrada entre azedo e doce, o amargo é mais leve. - Sensação: viscosidade normal com leve cremosidade e carbonatação, final com amargor pequeno e uma adstringência com leve permanência. - Conjunto: ótima drinkability, boa cerveja, mas muito cara para o estilo.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-08-08 05:42:25+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja. Foma uma espuma média, cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara, pouco duradoura, deixando uma boa renda no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração laranja meio escura. Aroma agradável, malte médio, um tanto biscoito, meio tostado, cereais, leve pão e caramelo. Lúpulo leve, meio floral. Álcool balanceado. Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, realçando as notas do malte. Corpo leve, textura meio aguada, carbonatação entre vívida e média, final levemente fugaz, levemente amargo e meio seco. Destaque para o sabor onde o malte fica realçado. Cheers!
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-07-26 14:34:31+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Dois destaques iniciais,um rótulo legal e a garrafa de 600 ml coisa rara para pequenas cervejarias;indo para a avaliação apresentou líquido brilhante,coloração acobreada,espuma branca cremosa com boa formação e duração;aroma típico do estilo aparacendo malte tostado,caramelo e leve lúpulo ao fundo;sabor acompanha o aroma,um pouco mais intenso particularmente no tostado,refrescante,equilibrada,adocicada sem ser enjoativa,boa drinkability e carbonatação,final seco,retrogosto adocicado. Boa Amber,com bom custo/benefício.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-07-19 04:23:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Bonita coloração rubi, a espuma branca formou-se muito bem, tendo boa durabilidade. Aroma no começo lembrando café, depois tostado de malte, caramelo e toque singelo de lúpulo. Na boca ela se mostrou leve e tostada, com amargor presente. Final seco com amargor entre tosta e lúpulo, de média persistência.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-03-30 21:16:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Nem percebi que tem um pouco de milho, pois o Malte de Cevada e o Lúpulo aparecem bem; pareceu-me uma mistura de Heineken com Medieval...
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-02-08 00:00:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Coloração Ambar, brilhante, com uma espuma de boa formação e ótima estabilidade. No aroma presença de malte, bem puxado para o caramelo. No sabor também predomina o malte caramelado. Com corpo médio- baixo e amargor baixo. Afertaste continua no malte caramelo. Cerveja com predominância do malte, bem puxado para o caramelo, com um bom drikability e bem refrescante.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2014-01-29 14:49:59+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração cobre, translúcida com espuma branca de média altura e média duração. Aroma e sabor mais maltado, com leve torrado e bem puxado pro caramelo. Sabor bem mais presente que o aroma. O lúpulo faz o balanço, trazendo amargor médio pra baixo, apenas equilibrando o caramelo e não deixando a breja ficar enjoativa. Uma breja suave, que desce fácil e vale ter na geladeira daqueles que gostam de uma cerveja mais adocicada.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-12-14 17:07:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Tem líquido translúcido de cor âmbar e creme bege claro, de média formação inicial, mas que paulatinamente se preserva numa camada fina e sólida. O aroma traz caramelo, toffee e tostado, sendo recorrente a percepção de baunilha. É certo que o aroma não revela intensidade, mas não chega a ser de difícil desprendimento e identificação. Na boca apresenta corpo leve e suave, além de média carbonatação. Predomínio do dulçor do malte - mediano -, somado ao tostado e um aspecto salgado presente do início ao fim. Finaliza com leve amargor, que persiste no retrogosto junto com o tostado. Em si, a cerveja não oferece qualquer perfil de complexidade ou indício de personalidade própria. Mas pra ser sincero, não busco esses quesitos no estilo em questão.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-11-20 22:47:48+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja âmbar acobreada, de creme branco, denso e de média persistência. No aroma, percebi notas de madeira e malte. O sabor apresenta nuances doces de caramelo, madeira e malte. A cerveja é leve e apresenta efervescência de média pra alta. Nada de mais, dentro das expectativas.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-11-08 01:36:14+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Sabor caramelado, bem de tosta, mas a medida que esquenta fica aguarda so com o ar da tosta, doce e leve amargor. Aroma leve de lúpulo e malte. Ela tem um cheiro e sabor de tosta muito gostoso, mas nao persiste por muito tempo sobrando só o doce.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-10-14 04:20:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar, translúcida, o colarinho branco de pouca persistência. O aroma é adocicado, suave e cítrico. o sabor evidência frutas cítricas, com um toque leve caramelo e malte torrado, o dulçor e o amargor são presentes e equilibrados. A Capitão Senra tem média carbonatação, pouco corpo. Uma bela amber larger, tem um bom custo-benefício.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-09-09 00:15:40+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
O que de melhor há nesta cerveja são seu belo rótulo e sua bonita aparência no copo. Âmbar, jaz sob creme branco consistente. No aroma,malte caramelo e lúpulo suave. O sabor é excessivamente adocicado no início, trazendo caramelo e mel; o final apresenta suavíssimo amargor. Faltou personalidade a estra breja de quem tanto se esperava.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-07-14 00:38:53+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Garrafa e tampa estilizadas, bela apresentação, pois realmente me chamou a atenção. Líquido translúcido de coloração acobreada. Creme de médias formação e consistência, e fina camada coroou o líquido ao longo da degustação. Aroma e sabor remetem ao tostado, e algum vislumbre de caramelo. Session beer sem complexidade, que trouxe a mim apenas frescor tostado. Esperava mais dessa breja.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-07-10 18:03:07+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Cerva me decepcionou um pouco esperava mais,coloração caramelada com espuma mediana e sabor beemmm fraquinho na minha opinião merece ser mais encorpada no volume e no sabor.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-05-04 01:19:38+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
O que mais chama atenção nessa cerveja é a bela a garrafa serigrafada e a estilosa chapinha, que possui desenho de um aro de motocicleta. A aparência da cerveja é ambar caramelo, média formação de espuma, baixa persistência. Aroma quase imperceptível de malte.  Na boca, sensação adocicada do malte com final curto ligeiramente seco. É uma cerveja ordinária, comum... carece de complexidade.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-04-12 20:10:15+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 1, conjunto 2)
Âmbar cristalina, com longo e bonito creme, mas fugaz. Aromas completamente mascarados por oxidação e compostos sulfuroso, muito ruim! Malte leve e um pouco de lúpulo. Sabor igualmente ruim, pelas ultimas Backer que tomei não creio que isso seja um problema somente do meu exemplar. Mas darei outra chance. Uma pena já que a cerveja homenageia um ícone de BH.
Cerveja: Backer Capitão Senra (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Carboidratos de Cereais, Lúpulo e Antioxidante INS 316

Avaliação em 2013-04-07 02:03:43+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma de malte torrado, sabor suave, e no retrogosto notas de torrefação e um pouco de caramelo bem discreto