deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Coruja Noctua (Dark American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 53

Avaliação em 2015-06-25 12:22:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja bem encorpada com notas de tostadas e defumadas, amargor dominante, porém curto.
Cerveja: Coruja Noctua (Dark American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 53

Avaliação em 2015-06-16 13:31:46+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Torrada, defumada e cremosa!
Cerveja: Coruja Noctua (Dark American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 53

Avaliação em 2015-06-06 22:04:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Escura, preta/avermelhada, creme de baixa duração. Madeira, ameixa, defumado, lúpulo. O sabor acompanha essa pegada, sentindo-se o defumado, um certo dulçor e um final lupulado. Gostei bastante dela. O fato de ter feito várias degustações no mesmo dia pode ter afetado um pouco, mas foi a favorita das 3 novas.
Cerveja: Coruja Noctua (Dark American Lager)
Cervejaria: Coruja
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 53

Avaliação em 2014-11-16 13:34:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta, com creme de média formação e baixa/média duração. O aroma apresenta notas de torrefação, café e levíssimo lúpulo. O sabor segue o aroma. É uma boa cerveja, com boa drinkability e um pouco encorpada pra uma dark lager, porém não apresenta nada de especial.
Cerveja: Lagom Framboise 9% (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Lagom
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2014-11-16 13:10:16+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Coloração rosada, com creme de média/alta formação e duração. O aroma apresenta notas de framboesa, além de um frutado que lembra cerejas em calda e morango (é feita somente com framboesa). O sabor segue o aroma. Com muita framboesa, além de boa acidez, corpo baixo e leves notas de malte e madeira ela se torna uma excelente cerveja, muito equilibrada e com drinkability excelente. O álcool é totalmente imperceptível.
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2017-08-13 16:27:44+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração acobreada, creme marfim, alto e de boa retenção. Aroma de frutas amarelas e/ou cítricas (maracujá, manga, laranja, limão). Na boca temos novamente as notas do nariz, mais leves caramelo, tosta e resina de pinho. Final amargo e longo. Podia ter um amargor mais limpo.
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2016-05-13 03:20:42+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 3)
De coloração Ambar, tipica American IPA.Boa cerveja, mas precisa Ter um plus. Visual bacana. Cristalina. Aroma muito bom.
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2016-05-12 01:28:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Âmbar de bom e durável creme branco, aroma maltado, caramelo, e lúpulo herbal. Sabor traz malte levemente adocicado e fim comamargor seco. Retrogosto herbal.
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2016-01-17 18:46:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar bonita, semiturva, de creme bege. Notas intensas de caramelo e cítricas tropicais, adocicada com amargor equilibrado. Corpo médio, carbonatação moderada. Delicinha, do tipo adocicada, tem base de malte pra se fazer uma Imperial.
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2015-09-27 23:20:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração dourada/âmbar, turva. Boa formação de espuma, mas pouco persistente. Aroma predominante cítrico, com toque de caramelo. Aroma maltoso. Bom equilíbrio amargor/álcool/corpo. Amargor intenso. Final com amargor persistente. Média carbonatação. Médio corpo.
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2015-07-17 23:19:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Rotulo formidavel , linda cerveja no copo , laranja/vermelho , espuma bege de baixa formação , aroma citrico , paladar maltado com presença marcante do lupulo resinoso ... otima cerveja , e com doses generosas de lupulo . Gostei .
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2015-06-29 23:52:52+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Americam Ipa com bastante amargor, o que me agrada. Espuma cremosa e um interessante sabor herbal. Por ser bem intesa (entenda-se: forte) ela me agradou bastante. Recomendada para quem aprecia cerveja amarga. Ótima breja!
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2015-02-23 01:44:07+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Aparência: a 2ª geração de rótulos da Fürst está muito bacana, lúdica! Espuma quase ausente, típica do estilo; coloração de mel, turva. Aroma: a explosão do lúpulo esperada não acontece, por exemplo, de uma Founder's ou BrewDog, mas o lúpulo tá lá. Paladar: semelhante à Therezópolis e à Madalena, com mais corpo do que a primeira, deixando um retrogosto amargo-cítrico. Essas IPAs brasileiras estão se nivelando, mas se restringindo muito a um único lúpulo; cabe a nós procurarmos o preço mais baixo. Mas não pude perder a oportunidade de tomar uma artesanal da nossa querida Formiga!
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2014-11-18 00:54:15+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 2, sabor 4.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Aroma levemente herbal, pinho e caramelo. Sabor maltado, lupulo muito discreto, quase nenhun, um pouco aguarda, baixo amargor e final doce. E boa, mas pra American IPA aqui esta longe. Leve, refrescante e facil de beber se deixar vai sem voce perceber. Faltou o lupulo mesmo com dry hop o mesmo esta muito fraco. Porem não e uma cerveja ruim. Gostei boa para um churrasco e ate mesmo pra beber de muito quando estiver de bobeira. Amargor apareceu mais com a comida que e de sabor for e com um leve picante ao fundo, mas muito rapido sem persistir na boca.
Cerveja: Fürst IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Fürst Bier
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2014-11-16 00:42:03+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar com pouca formação de espuma. Notas mais maltadas com pouca presença de lúpulo, mesmo com Dry Hopping. Corpo e final médios, com pouco amargor no retrogosto. Nada demais, pra mim uma Pale Ale comum, não se caracteriza uma IPA.
Cerveja: Gram Bier Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Gram Bier
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2022-03-31 00:52:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar alaranjado na taça, turva. Fez espuma beje de média altura e longa duração.  Aroma frutado. Banana e laranja. Na boca é encorpada. Frutada novamente com especiarias como o cravo. Pouco amargor.  Final médio. Frutado e malte. Gostei muito!
Cerveja: Gram Bier Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Gram Bier
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2016-06-18 02:42:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
De Corpo médio, amargor entre leve e moderado, esta cerveja possui aroma que remete a banana, cravo e caramelo. Carbonatação leve, coloração ambar escura e espuma persistente. Pra ficar perfeita, faltou apenas um pouco de corpo.
Cerveja: Gram Bier Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Gram Bier
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2016-03-21 12:45:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
​Aroma banana flambada e especiarias. Sabor toffe, banana, cravo, floral, chocolate, amargor leve, doce e uma leve acidez.
Cerveja: Gram Bier Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Gram Bier
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2016-02-04 15:39:37+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No copo apresenta tonalidade cobre/acastanhado, líquido turvo, média/alta formação de espuma, de média persistência. Os aromas remetem a banana, cravo, com um toque de caramelo. Em boca, temos Caramelo, banana, especiarias e torrefação (bem presente). Dulçor imperceptivel, Amargor leve/moderado, Corpo leve, Carbonatação média/alta, Drinkability alta. Muito boa cerveja. Pro meu gosto a torrefação apareceu um pouquinho demais no paladar, prejudicando o equilíbrio entre os sabores. Mas vale a pena experimentar.
Cerveja: Gram Bier Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Gram Bier
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2016-01-04 21:08:19+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma ótima cerveja, corpo médio/alto de cor ambar turva creme de boa formação e estabilidade. No aroma notas de banana e fenolico lembrando cravo, tomilho com acidez no final Incrível como colocaram 8.2% de álcool muitíssimo bem inserido
Cerveja: Gram Bier Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Gram Bier
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2015-04-16 19:03:34+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Provada na versão pressão e garrafa. Coloração âmbar bem escurecida, completamente turva. Aroma adocicado, lembrando caramelo, banana e especiarias. Aparência fenomenal, encorpada e com boa formação de espuma. O sabor é igualmente doce e as tradicionais notas da cerveja weiss vem acompanhadas de caramelo, chocolate e um toque amadeirado lembrando canela. O álcool está bem inserido no conjunto, dando equilíbrio e muita personalidade e esta cerveja, uma verdadeira delícia. Não é muito comum encontrar este estilo entre as cervejarias artesanais e esta é sem dúvida é uma obra prima!
Cerveja: Gram Bier Weizenbock (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Gram Bier
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2015-01-25 02:13:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Me surpreendeu, não conhecia a cervejaria Gram Bier. Cor avermelhada, corpo denso e espuma alta. O aroma lembra frutas e especiarias, com destaque para banana e cravo. Sabor do malte, frutas e lúpulo, muito bem equilibrados com seus 8,2% de álcool. Excelente cerveja, recomendo a todos. (Infelizmente esqueci o nome da loja onde adquiri esta e outras cervejas especiais, mas é bem fácil de localizar, está situada bem em frente a entrada do parque do Lago Negro em Gramado - RS).
Cerveja: Wrozka Beer Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Wrozka
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2023-10-25 11:56:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura levemente turva com creme branco de média duração. Aroma de banana e cravo típicos do estilo. Final adocicado.
Cerveja: Wrozka Beer Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Wrozka
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2019-12-14 17:50:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
- Aroma com malte e cereais. - Espuma marfim, de grande formação e boa duração. Cerveja dourada e turva. - Sabor com malte de trigo, leve frutado de banana, cravo, biscoito e uma leve acidez, praticamente sem amargor. - Carbonatação crocante, corpo leve, textura seca.
Cerveja: Wrozka Beer Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Wrozka
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2019-09-24 04:14:57+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Primeira coisa que percebi quando coloquei ela no copo, alta carbonatação. Aroma quase não presente, não percebi as notas de cravo e só um pouco de banana. No sabor ela é ok, não é ruim, mas também não é boa... Parece que falta corpo pra ela e a alta carbonatação atrapalha a degustação. Enfim, uma Weissbier mais ou menos, como sou amante desse estilo essa breja não me agradou.
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2016-11-21 03:30:29+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Comemorando a 100ª avaliação no Brejas! Um pronunciado e ótimo aroma que lembra café, chocolate amargo (superior a 85%) e um pouco de pimenta. Também percebi notas de couro. Praticamente não formou espuma. Coloração preta. Sabor acompanha o aroma, que já é um excelente sinal. Lembra um café tão forte, que se aproxima do espresso. Além disso percebo um sabor levemente caramelado. Bem amarga, pois junta o amargor do malte torrado com o do lúpulo. Mas também tem um pouquinho de doce do malte. E a tão prometida pimenta foi cumprida com sucesso. Final bem picante. Retrogosto é apimentado. Algo único! Cerveja muito encorpada e consistente. Álcool bastante perceptível. Drinkability média/baixa. Cerveja deliciosíssima. Uma das melhores que tomei na minha vida!  Honrou a 100ª!
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2016-03-28 01:29:41+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Muito parecida com a versão normal, aqui como diferença além do teor alcoólico de 11%, temos algumas notas condimentadas e apimentadas no aroma, que surgem com intensidade no final do gole e persistem no retrogosto, aumentando a sensação de picância capaz de esquentar a garganta. Excelente cerveja!
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2016-02-12 23:39:17+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Breja cremosa, com liquido opaco e oleoso. Realmente faz juz ao nome com sabor torrado e picante. O alcool, apesar de elevado, não sobressai ao sabor. Tomei uma do lote 01 com validade 09/2015 e ainda assim o sabor não teve alteração. Acho que, ao contrário, ficou mais encorpada. Ótima breja.
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-09-04 03:25:48+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Excelente cerveja! Bela aparência, forma uma espuma bem pequena, meio cremosa, poucas bolhas, marrom e um pouco duradoura. Forma boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta. Aroma delicioso, bem complexo, malte intenso, ares tostados, um tanto torrado, meio cacau, café e leve caramelo. Lúpulo médio, leve ervas, cítrico, laranja e flores. Álcool médio. Ainda um tanto pimenta, meio uva passa, ameixa seca, licor, leve frutas cristalizadas, temperos, madeira e traços de baunilha. Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura meio leve, amargor intenso, álcool moderado, reflete toda a complexidade de malte com as notas torradas, de cacau e de café, estas como espresso e notas alcoólicas do aroma com presença menor da pimenta e uma leve presença do lúpulo. Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação média, final bem duradouro, amargo um tanto picante e meio seco. Destaque para a bela sensação na boca, com o efeito da pimenta na medida, assim como a bela complexidade de aromas e sabores com notas interessantes de pimenta aparecendo no aroma. Cheers!
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-08-16 19:48:23+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Outra delícia da Wäls. Menos alcoólica que sua irmã. Esta tem 11%, aquela 12%. Aparência: líquido preto, fechado, licoroso, que deixa transparecer "lágrimas" nas paredes do copo, espuma fina e fugaz numa linda cor de canela. Aroma: Torrefação lembrando a café, defumado (juro que senti cheiro de fumaça, mas que não comprometeu), chocolate, caramelo, álcool. Sabor: repetem-se os tons do aroma, café, chocolate amargo, dulçor caramelado e acertivo, álcool também acertivo, amargor advindo tanto da lupulagem como da torrefação do malte. E a "cereja do bolo" se mostra na leve picância prometida e muito bem inserida e percebida no retrogosto. Cerveja complexa, encorpada e deliciosa. Drinkability baixa, como era de se esperar. À medida que a cerveja foi esquentando o aroma e o sabor foram ficando mais pronunciados.
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-07-19 04:00:59+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Cerveja extremamente complexa e gostosa! Líquido completamente negro, opaco, denso e licoroso. Quase não apresentou espuma, apenas tênue auréola marrom que se dissolveu quase por completo. No aroma, notas tostadas, chocolate e café. À medida que a cerveja esquenta, o aroma exala com mais intensidade. Na boca demonstra uma personalidade única! Uma cerveja com sabor de maltês torrados remetendo a chocolate amargo e café forte. Não é leve! O álcool não é tímido e mostra seu poder! Seu destaque maior fica para o Retrogosto, logo após o gole, a pimenta surge esquentando a garganta numa sensação diferente e persistente que vai amenizando lentamente.  Cerveja pra se degustar devagar. Uma experiência muito agradável!
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-07-17 23:35:58+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Negra,opaca,fechada,líquido levemente licoroso,espuma marrom fina,tênue e de baixa duração;aroma com boa complexidade,aparecendo malte torrado,chocolate,lúpulo,notas frutadas(pimenta);no sabor a complexidade continua,com o malte,o torrado e os lúpulos aparecendo no início e com o picante(pimenta) e o aquecimento(álcool) finalizando,retrogosto meio amargo. Ótima Stout,aveludada,marcante,equilibrada.
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-07-04 05:16:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja negra e oleosa, espuma bege muita escura, de pouca formação e boa duração, aroma de malte torrado, café, chocolate amargo, no sabor café, chocolate amargo, algo de côco queimado, amargor balanceado com o adocicado de malte, pimenta só é sentida no fim da garganta, mas só a leva ardência. Uma breja espetacular no estilo, que quanto mais esquenta mais gostosa fica. Muito complexa.
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-01-09 21:13:07+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, brilhante, creme de pequena formação e boa duração de coloração bege. No aroma malte torrado, café, álcool perceptível e leve adstringência, no sabor dulçor do malte, seguido de um amargor bem inserido, do malte torrado, café, leve cappuccino, com final levemente picante, porém duradouro. Álcool presente.Possui corpo médio alto, boa carbonatação e alcoólica. Bastante interessante a pimenta presente e bem inserida, dando um toque de requinte. Vale a pena experimentar.
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-01-05 02:52:59+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Minha terceira "Petroleum". E continua fantástica! Aparência escura, líquido denso, levemente cremoso, licoroso. Entretanto o aroma desta percebi mais álcool que nas outras versões. Talvez pela temperatura (a bebi um pouco mais quente). Café, chocolate e torrefação estão lá. A pimenta ainda não deu as caras. Na boca a conversa é outra! EXCELENTE combinação! A Pimenta esquenta a boca e a garganta, trabalhando junto com o sabor já inconfundível de chocolate amargo e café. Tudo sem comprometer a "drinkability". Sensacional de verdade!
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-01-02 18:50:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Na cor e na espuma não muda praticamente nada em relação à versão normal, já no aroma e sabor o bicho pega... Além das tradicionais notas de malte torrado que lembram pão torrado e café, aparece escandalosamente o chilli das pimentas usadas na receita, encobrindo qualquer outra detalhe. O mesmo acontece no sabor, a alta torrefação briga lado a lado com o calor alcoólico e a picância das pimentas, depois há notas de chocolate amargo, mas bem em segundo plano. O final é seco e muito picante, destaque total e absoluto para as pimentinhas malignas.
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2015-01-02 14:11:52+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Aparência: pequena garrafinha com belo rótulo; espuma fina porém persistente; coloração negra, mas no sol há um degradê rubi. Aroma: torrefação e chocolate, nessa ordem. Paladar: o amargor agrada, deixando a picância para o retrogosto persistente. Nada como tomar um estilo de cerveja na temperatura ideal, aproveitando muito as sensações e fazendo jus à grana, porque não adianta pagar R$ 6,67/dose mínima e tomá-la estupidamente gelada... (ou vice-versa); o copo adequado também ajuda. Por isso achei essa Hot melhor do que a Petroleum pura, não por desmérito, mas por tomar adequadamente. Cerveja maravilhosa!
Cerveja: Wäls Hot Petroleum (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 11%
SRM: 0
Ingredientes: Pimentas: Habanero, Bhut Jolokia, Malagueta, Pimenta de Bode, Chilli Morita e Javanesa

Avaliação em 2014-12-30 23:59:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma belíssima Russian Imperial Stout. E a pimenta realmente trouxe um toque especial. A combinação da pimenta com o álcool ficou interessante! Uma das melhores do estilo que já pude provar e brasileiríssima. A Wäls não decepciona.