deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bodebrown Hop Weiss Amarillo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-05-13 21:37:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Vertida apresentou um líquido dourado intenso, levemente turvo mas sem sedimentos aparentes e um creme de excelente formação e boa persistência. No aroma o domínio é do lúpulo amarillo com notas cítricas e maracujá bem evidentes. Uma boa base de pão branco, alguns ésteres de banana e, em segundo plano mas bem inserida, a picardia do cravo. O sabor, menos complexo que o aroma, uma entrada de malte, pão branco, logo dominada pelo lúpulo cítrico. Os ésteres estão bem sutis. O final é seco e levemente picante. Aftertaste persistente e lupulado. O corpo leve e a carbonatação evidente conduzem à uma excelente drinkability.
Cerveja: Bodebrown Hop Weiss Amarillo (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-04-04 12:33:55+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma mistura dos dois estilos muito leve, refrescante, agradável e um pouco de cada um deles. Muito boa. Aroma herbal, pinho e cravo. Sabor cítrico, frutado, picante, leve acidez, amargor médio, malte, tutti-fruit é pequeno doce no final.
Cerveja: Escondido Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Boteco Colarinho
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-04-04 00:25:40+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Weiss da crise, muito pouco corpo, um dulçor moderado/excessivo e um aroma suave de muita banana, canela e leve cravo. Lembrou a Brahma Extra Weiss.
Cerveja: Burton Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-04-04 00:25:06+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração âmbar translúcida, praticamente sem formar espuma. Aroma muito fugaz de caramelo e notas resinosas. Sabor segue o aroma também pouco expressivo. Final suave. Faltou mais corpo.
Cerveja: Kremlin (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11%
IBU: 62
SRM: 30

Avaliação em 2023-04-23 04:09:54+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
A Antuérpia é uma cervejaria artesanal de Matias Barbosa (MG) fundada em 2009. Surgida originalmente como um brewpub em Juiz de Fora (MG), ela é fruto da iniciativa de Célio e Saulo Oliveira, respectivamente pai e filho. A ideia para o negócio veio durante uma viagem de ambos pela Bélgica. Lá, apreciaram muitas cervejas, entre elas uma Pale Ale feita pela De Koninck - tradicional cervejaria da Antuérpia. A família, que já era do ramo de restaurantes, resolveu assim criar uma marca própria e a batizou com o mesmo nome da cidade belga. Além de deter uma vasta linha própria, a empresa se destaca na produção terceirizada para dezenas de "cervejarias ciganas" que contratam os seus serviços. KREMLIN Imperial Stout maturada com chips de carvalho, elaborada com seis tipos de malte, açúcar de cana e lúpulo. 62 IBU. De coloração preta, forma um dedo de creme marrom de média retenção. Aroma proeminente de torrefação, com toques de pão queimado. Café, tabaco, madeira, além de leve chocolate e ameixa seca, complementam. Na boca tem corpo alto, textura aveludada e carbonatação reduzida. Suave dulçor caramelado embala notas de café e chocolate. Sugestões de pão queimado e tabaco vêm como contraponto. Aquecimento alcoólico moderado. Um amargor firme corta o final seco, amadeirado, torrado, também algo adstringente. O resultado é bom, mas poderia ser melhor sem seu excessivo caráter "queimado" e a leve, mas inoportuna, adstringência. *Validade: 19/07/2025
Cerveja: Kremlin (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11%
IBU: 62
SRM: 30

Avaliação em 2018-12-05 05:29:21+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Servida em taça apresentou coloração negra com espuma marrom turva de média duração, cremosa e que forma uma camada perene. Aroma de malte tostado, chocolate, carvalho, caramelo e baunilha. Gosto segue aroma, com álcool um pouco proeminente e um tanto aguada, porém fácil de beber em um primeiro momento. Retroglosso mostrou um tanto alcoólica e um pouco picante, mas ainda agradável pelo estilo proposto. Acredito que seja um bom custo benefício e é uma Russian Imperial Stout brasileira que tem um mérito bacana, pois, apesar de ter 11% de ABV, a breja da uma sensação de em torno de 8-9.
Cerveja: Kremlin (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11%
IBU: 62
SRM: 30

Avaliação em 2018-07-16 14:30:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Muita, mas muita madeira verde, dando aquele secura forte na boca, baunilha, chocolate meio amargo, doce moderado, leve acidez e um café no final. Não vou negar foi dificil beber ela sozinho.
Cerveja: Kremlin (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11%
IBU: 62
SRM: 30

Avaliação em 2017-10-06 02:09:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Um tanto opaca e um pouco borbulhante. Coloração preta. Aroma bem agradável, rico, malte intenso, um tanto torrado, cacau, crosta de pão, meio café e traços de nozes. Lúpulo entre leve e médio, leve terroso, resina e ervas. Álcool entre leve e médio. Ainda leve uva passa, ameixa seca, licor e traços de madeira. Sabor agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor intenso, álcool moderado, algo de uva verde bem no início, reflete as notas mais torradas do aroma juntamente com as notas alcoólicas com aquelas permanecendo um tempo na boca. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante, amargo e um tanto seco. Destaque para a aparência e para o perfil de aromas. Cheers!
Cerveja: Kremlin (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11%
IBU: 62
SRM: 30

Avaliação em 2016-05-17 22:57:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta com espuma marrom de excelente formação e persistência. No aroma temos chocolate, caramelo, torrefação e geleia de frutas escuras. O sabor segue o aroma, complementado por notas herbais, e licor Tia Maria. Contudo, a receita é bem fraca considerando o estilo.
Cerveja: Kremlin (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Teor alcoólico: 11%
IBU: 62
SRM: 30

Avaliação em 2016-04-04 00:24:42+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
- Coloração negra opaca. - Espuma bege, fina e efêmera. - Aroma pouco proeminente de café e chocolate. - Sabor segue o aroma, com notas bem suaves de café e chocolate. Final herbal, resinoso e levemente torrado - Textura aguada, carbonatação baixa e corpo leve. - Faltou corpo, mas esconder 11% de álcool numa base bem suave surpreendeu. Cheguei a desconfiar se tinha mesmo 11%….
Cerveja: Marmota IPA (American IPA)
Cervejaria: Marmota Brewery
Teor alcoólico: 6%
IBU: 67

Avaliação em 2019-02-09 21:29:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Acobreada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Frutado, cítrico, maracujá, casca de laranja e herbal. Sabor: Gosto amargo, lupulado, frutado, cítrico e maltado. Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Elevado. Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor. Excelente American IPA Carioca. Amargor persistente, mas bem equilibrado. Curti bastante!
Cerveja: Marmota IPA (American IPA)
Cervejaria: Marmota Brewery
Teor alcoólico: 6%
IBU: 67

Avaliação em 2017-07-19 16:01:56+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos maracujá, manga, mel, doce de casca de laranja e pinho. Na boca as notas permanecem, complementadas por raspas de laranja e elegante amargor herbal. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação suculenta.
Cerveja: Marmota IPA (American IPA)
Cervejaria: Marmota Brewery
Teor alcoólico: 6%
IBU: 67

Avaliação em 2016-04-04 00:27:41+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
- Coloração âmbar translúcida. - Espuma branca, alva e perene, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça. - Aroma bem proeminente do cítrico de maracujá com leve notas de pinho. - Sabor segue o aroma, as notas de maracujá são moderadas, dando entrada para notas herbais e pinho bem forte do meio pro final. Harsh bem elevado secando a boca. - Textura aveludada, carbonatação e corpo moderados.
Cerveja: Reynolds Double Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Belgard
Teor alcoólico: 9%
IBU: 55
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2016-04-17 19:31:48+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cervejinha âmbar e translúcida, pouca formação de espuma que não dura muito, aroma lupulado e de malte levemente tostado (aroma me lembrou uma viena), caramelo, suave aroma de lima da pérsia e pinho. Sabor de malte doce tostado e caramelizado, licorosa, potente no álcool, intenso amargor resinoso e açúcar queimado, retrogosto amargo que pega na garganta, corpo de médio pra alto, esquenta pra valer. Não curti muito.
Cerveja: Reynolds Double Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Cervejaria Belgard
Teor alcoólico: 9%
IBU: 55
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2016-04-03 04:25:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cervejaria de Blumenau (SC) fundada em 2014 pelo primos Alexander e Charles Ristow. Seus rótulos têm como tema figuras clássicas de filmes de faroeste. Por não ter fábrica própria, a produção se dá sob contrato nas inalações da cervejaria "Itajahy" num município ao lado. REYNOLDS DOUBLE RED ALE Lançada durante a edição 2016 do "Festival Brasileiro da Cerveja", utiliza lúpulos do tipo "Columbus" atingindo amargor de 55 IBU. Seu nome é uma alusão ao ator norte-americano Burt Reynolds, famoso por atuar em diversos filmes de faroeste. Líquido translúcido de coloração âmbar, exibindo colarinho de baixa formação e média retenção. O aroma reflete generosa presença de lúpulo sobre uma camada tostada/caramelizada de malte. Notas de lima, tangerina e pinho ganham destaque. Na boca mostra corpo médio-alto , carbonatação amena e calor etílico. Toques licorosos de malte doce e tostado correm em suporte ao amargor ríspido que se impõe de início. Reminiscências de tangerina, lima-da-pérsia e pinho deslizam resinosas entre nuances de álcool e açúcar queimado. O final segue maltado, amargo e picante, deixando um retrogosto 'harsh' persistente de lúpulo.  Verdadeira pancada que deve agradar fãs de cervejas extremas. Para todos os efeitos, uma 'American Barleywine'
Cerveja: Altezza Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Altezza
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2016-04-05 23:36:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração castanho escuro com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos madeira, chocolate, couro e nuances herbais. O sabor segue o aroma, complementado por ameixa e leve torrefação. Minha primeira cerveja capixaba.
Cerveja: Mithra Steampunk (Steam Beer)
Cervejaria: Cervejaria Mithra
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 35

Avaliação em 2016-04-02 05:51:50+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4, visual 5, sabor 5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja histórica e bastante aromática. Possui amargor médio eduradouro e sabor incrível. Possui fim seco e faz você desejar o próximo gole.
Cerveja: Mithra Lúmen (Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Mithra
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-04-02 05:19:24+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Cerveja leve, de um dourado radiante e bastante complexa. A sensação é de complitude na boca, como se todas as regiões sensoriais fossem ativadas. Não se sente a presença da canela e do anis, porém esses dois ingredientes dão uma complexidade ímpar para a cerveja. Deliciosa.
Cerveja: Dama Reserva 6 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-11-29 11:00:04+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
​Aroma coco queimado, madeira forte e notas vinificadas. Sabor muito voltado pra frutas negras, coco forte, acidez leve, especiarias, maltado, um amargor que não combinou muito, seca, melaço e final doce. Cheiro maravilhoso, muito equilibrada e tranquila demais de beber. Quero pegar mais uma pra beber e outra pra guardar. Muito, mas muito melhor que o esperado.
Cerveja: Dama Reserva 6 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-08-28 13:53:30+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Degustei algumas, em períodos distintos... como fez diferença. As primeiras, logo após o lançamento, mais amadeiradas, secas. Senti a maçã somente no instante da abertura. Logo após, o coco predominou. As demais, depois de pelo menos 6 meses de guarda, se mostraram mais suaves. O aroma ficou mais frutado, menos seca. Cerveja sensacional. Esperando ansioso pela 07.
Cerveja: Dama Reserva 6 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-06-18 22:49:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja No aroma ameixa e uva passa, um dulçor lembrando doce de banana com final amadeirado No sabor um dulçor caramelado muito equilibrado Ótima cerveja.
Cerveja: Dama Reserva 6 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 70

Avaliação em 2016-04-13 14:49:18+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com espuma bege escura (quase marrom) com boa formação e ótima persistência. No aroma temos banana passa, quebra queixo, açúcar mascavo, melaço e nuances de frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por canela, maçã do amor, ameixa, leve gengibre e cachaça.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2018-07-28 14:51:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Coloração levemente alaranjado, turva, boa formação de espuma média persistência. Aroma centeio em fusão com malte, lúpulo pouco acentuado. Sabor acompanha o aroma . Álcool bem inserido.picante no paladar. Retrogosto leve de lúpulo. Média carbonatação. Boa drinkability.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-09-17 23:50:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 5, conjunto 3.5)
Aparência: rótulo típico da Tupiniquim; espuma alva farta; líquido turvo alaranjado. Aroma: leve cítrico e de terra molhada ao esquentar. Sabor: lúpulo cítrico amargo, mais leve como uma Session IPA, porém com o corpo aveludado e leve ardor. Refrescante e um pouco diferente, só um pouco.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-07-01 14:33:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarela, levemente turva, espuma branca, alta e persistente, que durou até o final. Aroma com predomínio dos lúpulos, floral (flor de laranjeira), cítrico (laranja, limão e maracujá), herbáceo. Na boca temos as mesmas sensações do nariz, lembrando algumas Session IPAs; o final é amargo lembrando a casca de laranja e/ou limão, com levedo residual. A carbonatação é alta, bolhinhas que sobem sem parar como a provocada por aquelas pastilhas efervescentes.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-05-08 18:06:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
No copo: coloração amarelo/dourada, Turva, expressiva formação de creme de média/longa persistência, Aroma: Herbal e cítrico. Sabor: herbal, cítrico e malte. Dulçor leve. Amargor leve/moderado. Carbonatação média. Corpo leve. Drinkability alta. Boa ceva. Sinceramente, não consegui perceber nada de muito diferente no malte de centeio. Se estivesse degustando às cegas diria que era uma Ipa ou Pale ale. Mas é interessante e refrescante.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-05-08 03:05:27+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma branca abundante, de alta formação e longa duração sobre um líquido dourado. Aroma de malte, lúpulo e citrus. No paladar, temos o lúpulo, malte, limão e o centeio. Ótima drinkability com alta carbonatação.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2017-03-14 15:12:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, ótima formação e persistente. Aroma: Lúpulo, floral, cítrico, malte e condimentado. Sabor: Gosto ácido, lupulado, cítrico, maracujá e maltado. Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação intensa e álcool bom. Amargor: Médio. Retrogosto: Longa persistência, picante e sabor residual amargor. Muito boa, breja bem equilibrada e refrescante, desceu muito bem...
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-11-08 01:50:26+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Dourada e levemente translúcida, forma uma quantidade exagerada de espuma branca de longa duração. Aroma sutil cítrico e maltado. Sabor maltado e com final amargo. Médio corpo e carbonatação. Agradável
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-10-27 22:36:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de ótima formação e persistência. No aroma temos pinho, maracujá, grama, limão siciliano e pimenta do reino branca. O sabor segue o aroma, complementado por tangerina e suave panificação.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-10-14 06:27:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja sessionable. Mais centeio a deixaria mais marcante e saborosa. Na taça mostrou uma coloração dourada intensa, levemente nebulosa e com um creme branco de boa formação e média persistência. Aroma tímido mas agradável com algumas notas cítricas e uma leve picância do centeio. Na boca uma base de malte sutil que traz algumas notas cítrica e um leve maracujá. Final levemente amargo com leve picância e alguma resina. Aftertatse bem suave com toque de malte e algo cítrico. Corpo leve para médio e carbonatação moderada. No conjunto uma session rye pale ale de boa drinkability mas pouca personalidade. #ocontadordecervejas.com.br
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-09-11 19:13:25+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja dourada e límpida, espuma de excelente formação e duração, apesar de não tão homogênea, aroma de maracujá intenso, leve floral e herbal, bastante cítrico o aroma. No sabor o caráter do centeio é pouco percebido, mas se faz presente com aquele gostinho diferenciado que não sei como descrever mas que sou um grande apreciador, bastante lupulada, maracujá, limão siciliano, leve pinho, o corpo leve (deveria ter mais centeio na minha opinião) deixa esse breja mais com cara de session IPA do que qualquer outra coisa, retrogosto cítrico e levemente amargo, boa carbonatação. Muito gostosa e refrescante, mas um pouco mais de centeio não faria mal.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-06-15 22:31:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela cerveja com generoso colarinho, de alta formação e duração bastante prolongada. Consistência não tão homogênea, mas nada de muito grave. O líquido em si é bastante claro, de coloração dourada, translucido. Forte carbonetaçã aparente, ajudando a manter o colarinho durante bastante tempo. Aromas cítricos, limão ciciliano, pouco de damasco e até mesmo um toque de tutti fruti. Sabor bastnatne interessante, não tão cítrico como o esperado, levando até mesmo umas notas tendendo ao doce. Leve adstringência, álcool - apesar de alto em volume - bastante bem inserido, final curto e seguindo a tendência do sabor. Mouthfeel um pouco mais presente que o esperado após o líquido entrar na boca, uma bela surpresa. Retrogosto levemente cítrico. Cerveja bastante refrescante, completa e longe de ser enjoativa.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-04-25 13:32:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma herbal, floral e pinho. Sabor maltado, um pequeno cítrico, mal, um pouco tostado, amargor médio, leve picante e final doce e aveludado. Muito saborosa e agradável demais na boca.
Cerveja: Tupiniquim Rye Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura

Avaliação em 2016-04-08 16:07:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3)
Aleluia irmãos!!! Uma tupiniquim legalzinha! Cheirão cítrico de APA, toque aveludado do centeio, espuma muito duradoura, sabor meio suave de mais mas tudo bem. O principal ponto negativo, não sei se pelo espaço vazio quase inexistente na garrafa vedada, é que ao coloca-la no copo por mais cuidado que se tenha, levanta uma quantia absurda de espuma. Com a Honey ale aconteceu o mesmo. Enfim, uma breja deles que até posso recomendar pra alguém sem o intuito de sacanear.