deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2018-01-04 22:58:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerva acobreada translúcida, puxando pra um caramelo, formação média de espuma um pouco bege persistência média com alguns rastros. No aroma um vem um certo maltado e algo doce, segue a linha do caramelo, álcool aparente no aroma e um levíssimo aroma herbal do lúpulo. Na boca ela é adocicada ainda caramelo, levemente alcoólica, lúpulo vem no fim com um amargor na medida mas também caberia um pouco mais. Acredito que essa versão long neck seja para consumo mais massivo mesmo, pois não aparenta ter nem os 40 de ibu, que está bem escondido. Drinkabilidade top. Cerveja bem bacana.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2017-12-01 21:42:36+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Versão de linha como Eisenbahn American IPA, já não mais como Frosty Bison. Cor âmbar acobreada com uma espuma densa de cor bege de duração decente e deixando alguns traços. Aroma maltado com notas de toronja, abacaxi, um pouco de grãos tostados e caramelos. Sabor com notas de toronja, maltes caramelo e levemente tostados, abacaxi, algo de resina, chá, menta e fruta de caroço. Retrogosto seco com um amargor com certo atraso. Pareceu-me mais baixo que seus 40 IBUs. Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,9% está bem escondido. Achei-a mais inglesa que americana e com mais caramelo que eu normalmente iria preferir. Ainda assim eu a escolheria sobre a maior parte de sua linha dada minha preferência por cervejas amargas. Eu preferiria que fosse menos centrada em notas de chá e mais cítrica e tropical. Aí seria uma matadora com estes preços. Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2017-11-30 02:49:01+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja cor cobreada com espuma de media formação e curta duração Aroma herbal e um pouco floral Sabor segue o herbal adicionado ao retrogosto com um amargor moderado e longo Uma IPA bem gostosa e nada melhor que uma American pra comemorar o TRI Campeonado da Libertadores pelo Grêmio!!!!
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2017-10-07 05:18:33+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Coloração acobreada, com creme médio de pouca duração e líquido cristalino. Aroma de lúpulo herbal, e um pouco cítrico. Sabor também predominando o herbal, com amargor leve para uma IPA e álcool bem inserido. O final tem amargor moderado e longo. Pensando no custo/benefício é uma ótima opção de American IPA, mas confesso que esperava mais.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2016-09-20 03:11:33+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma american IPA de cor amarela acobreada, translúcida, com espuma branca e volumosa. Aroma bem forte de lúpulo herbal. Sabor é encorpado, com amargor leve/moderado inicial e suavização lenta. Final seco. Os lúpulos dominam o sabor como em toda boa IPA, álcool bem inserido. Aprovada!
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2016-08-02 02:37:53+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 5)
A Eisenbahn merece aplausos por esta excepcional American/Imperial IPA. Cerveja de corpo leve, moderadamente amarga, de coloração acobreada, com destaque para os lúpulos, em uma combinação aromática equilibrada, entre notas cítricas e frutadas (maracujá e manga), que eu suponho, sejam dos lúpulos citra, millenium e cascade.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2016-03-09 04:36:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amber quase cobre claro, pouco translúcida. Espuma de boa formação e persistência. Aroma se desprende assim que abrimos a garrafa... Lúpulo, malte e herbáceo. Sabor segue aroma, porém mais forte que no aroma. Amargor médio com leve dulçor e final bem seco, corpo leve com média carbonatação e boa drinkability. Ótima para quem não está acostumado com IPAS, assim como a Brooklyn East IPA.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2016-03-05 18:37:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A Frosty Bison é a versão American IPA lançada pela Eisenbahn. Ela foi a cerveja vencedora do 4º Concurso Mestre Cervejeiro, realizado pela cervejaria em meados de 2013. Seu visual está dentro do esperado. Cerveja de cor laranja, escura, entre o âmbar e o marrom. Ligeiramente turva, com poucos veios de efervescência e sem sedimentos. Forma uma camada média/baixa de espuma clara, com pequenas bolhas e visível aderência às laterais. Permanência razoável, nada excepcional, assentando em poucos minutos e desaparecendo em outros tantos. Aroma bem perfumado e saboroso, contundente, trazendo lupulado herbal e frutado. Essencialmente maracujá, grapefruit e um tanto de pinha. Malte caramelado, que remete a casca de pão, cereal, biscoito, frutas cristalizadas, laranja em caldas e levíssima torra. Buquê nem tão pesado e complexo, mas que faz crer em carga direta de lúpulo e em adocicado intenso dos maltes. Levíssimo off-flavor, algo de papelão/oxidação, mas pouco relevante. Com o aumento da temperatura e o sumiço do lúpulo, traz um perfil maior de frutas secas e condimentos, ainda saboroso. Na boca, trata-se de uma cerveja menos aguda do que o aroma faz crer. Amargor (e um tanto de cítrico) presente em notas menos radicais e mais terrosas. E o malte exibe também um perfil ainda meloso mas mais baseado em torra seca, defumação, madeira e castanhas. Tudo bastante equilibrado e harmonioso, mas que foge do caráter American pretendido. Sensações esparsas de frutado, noz moscada, candi e secura, longe de serem enjoativas. Retrogosto cítrico, seco, defumado, de média duração, remetendo a malte tostado, madeira, herbal/terroso. Cerveja de corpo macio e sedoso, com uma textura que beira o amanteigado. Álcool absolutamente discreto e coadjuvante, como tem que ser. Drinkability bem boa, pois se torna uma IPA muito fácil de beber, não pesada, não enjoativa, quase Session. Isso evidencia sua falta de contundência no paladar. Rótulo bastante agradável da Eisenbahn, mas pouco destacado. É uma IPA com uma personalidade dúbia entre English IPA e American IPA. Ainda assim, com alguns momentos bacanas como o aroma intenso (de início) e retrogosto e textura bem adequados. Vale para harmonizar mais do que para apreciar isoladamente. Claramente, não é o tipo de estilo pelo qual a Eisenbahn se consagra.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2016-01-25 02:15:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Espuma correta de boa formação, cor âmbar límpida, com matiz avermelhado à contraluz; carbonatação moderada. Aroma discreto, malte e frutado. O sabor segue o aroma, com algum amargor. O charme desta American IPA está no final, um pouco seco e cujo amargor sobressai com oscilações entre o herbáceo, o lupulado e o frutado. O retrogosto carrega um pouco dessa "salada" de amargores. Boa drincabilidade. Uma cerveja sóbria, equilibrada, considerando-se o amargor esperado para o estilo.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-10-21 01:46:36+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja que quando comparada com outras ipas não tem tanto amargor, mas muito boa, a unica coisa que achei que essa cerveja peca foi o aroma. No aroma tem o lupulo herbaceo e um caramelo do malte. No saber segue o aroma só que mais forte, primeiro vem o lupulo, depois o sabor caramelo do malte, deixando a boca um pouco seca. A aparencia dessa cerveja chega ser linda, uma cor acobreada com uma boa formação de espuma de coloração bege.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-08-29 14:53:54+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma American IPA com certa picancia. Não tem tanto amargor... mas não achei ela refrescante. Tem boa formação de espuma e o creme tem pouca duração. Liquido âmbar, chega a ser bonito. Durante o gole, o céu da boca fica levemente seco e o retrogosto parece ser caramelado, mas do nada ele seca ahahah! Para quem não tem costume/não gosta de tanto amargor, essa cerveja vai bem!
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-08-21 23:13:58+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja de coloração cobre claro levemente clara. Creme quase branco, boa formação, bolhas pequenas, média densidade e alta duração. O aroma de lúpulo com notas cítricas, resinoso e pinho é predominantemente delicioso, ao fundo (bem ao fundo) malte caramelo. Sabor com uma amargor muito bom com seus 50 de IBU e leve dulçor. Média carbonatação. final amargo. Macia com corpo médio. Excelente IPA brasileira que não é agressiva em termos de lúpulo. Cerveja vencedora do concurso mestre cervejeiro (iniciativa muito criativa por parte da eisenbahn).
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-08-02 02:00:24+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Achava que já tinha avaliado esta breja logo que foi lançada, mas me enganei. Uma American IPA bem resinosa, trazendo muito pinho e certa picancia. Bem seca, com malte que aparece sem dulçor. Bem frutada no meio e cítrica no retrogosto.  Fácil de beber, um gole chama o outro, boa principalmente pra quem não quer aquele amargor extra alto na sua IPA.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-08-01 15:51:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Boa cerveja. Porém achei meia destoando do estilo. Achei meio modesta para uma American IPA pois esperava o lúpulo e amargor mais extremados. Aliás, achei o amargor fraco até mesmo para uma IPA normal. Mas no geral, é uma fórmula bem equilibrada entre malte e lúpulo. Cor: Cobre com média formação de espuma e baixa duração. Aroma: Lúpulo cítrico de laranja com um leve floral. Sabor: Assim como o aroma, traz o lúpulo cítrico de laranja porém no paladar, também está bem evidente o malte, deixando bem equilibrada a cerveja. O amargor médio. No final, o amargo é persistente acompanhando de uma leve sensação de secura. Traz um doce no final também.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-05-15 14:47:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Intenso sabor de malte e os aromas cítricos e frutados bem colocados. Dourada translúcida e intensa, com corpo médio e final intenso. Criada por Fabert Araújo, vencedor do Concurso Mestre Cervejeiro em 2013.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-04-25 00:16:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Boa cerveja. Coloração cobre, translúcida, com boa formação de espuma. Aroma do lúpulo, cítrico e floral. Sabor que inicia com o dry hopping, seguido do adocicado do malte e ainda do amargor muito leve e prolongado. Corpo médio. Uma APA boa, excelente receita, mas longe de uma pancada.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-04-24 04:38:49+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração cobre translúcida. Espuma branca, de média formação, permanecendo uma fina penugem até o final. Aroma floral, frutado, cítrico e caramelado. Sabor inicialmente doce de caramelo, com leves notas frutadas de laranja e tangerina. Notas amargas lupulentas arrebatam e dominam no conjunto. Final seco e sutilmente amargo. Textura aveludada. Carbonatação e corpo médios. Altíssima drinkability. Favoritada! Excelente APA, não estava levando muita fé não, mas curti bastante.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-03-08 19:02:15+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Liquido de cor dourada brilhante com creme de boa formação e estabilidade. No aroma notas caramelo, herbais, pinho e cítricas lembrando laranja. No sabor inicia-se com um dulçor, uma sabor de lupulo (grama) bem fugaz ficando o final amargo, Ótima cerveja, com boa drinkability.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-02-21 01:52:48+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor amarela dourada com um toque turvo, com creme bege claro de média-alta formação e curta duração, deixando renda no copo. Aroma fantástico de lúpulo cítrico com abacaxi, laranja, tangerina com um toque de pinhão. No paladar um equilíbrio muito bom entre o malte e o lúpulo,que se mostra um pouco floral. Boa carbonatação, com final curto e seco e retrogosto levemente amargo, corpo médio e boa drinkability. Uma American IPA não tão explosiva no lúpulo.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2015-01-17 21:08:04+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Degustação de 2022: Apresentou coloração âmbar brilhante com espuma bege claro de grande formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, laranja e manga. Na boca as notas permanecem, complementadas por toranja. Final semi seco. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bom custo benefício.  Degustação de 2015 (com o nome de Frosty Bison): Tangerina, pinho, grama, malte caramelo e o retrogosto que perdura por bastante tempo na boca são os destaques dessa IPA. Se você tomá-la muito gelada ela aparenta ser bem fraca, mas ao longo da degustação ela mostra de fato algumas qualidades.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-12-30 02:51:43+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Cobre translúcida. Creme: Boa formação de creme bege, persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Frutado, levemente cítrico , com muito herbal, remetendo à grama molhada e floral. Sabor: Predomina um leve amargor, sendo que o mesmo mostra-se muito equilibrado e constante, sem agredir em nenhum momento ao longo do gole. O final continua levemente amargo, persistente e levemente seco. Já o retrogosto traz uma leve doçura do malte que remete à panificação e ao malte levemente caramelizado. Mostra ser uma breja muito bem feita, equilibrada, sem excessos, com o padrão Eisenbahn de qualidade. Muito refrescante, de excelente drinkability, porém achei pelas suas características que a mesma se enquadra como uma IPA de entrada, para se iniciar no amargor dos lúpulos, enquanto eu prefiro as IPAS um pouco mais extremas. Mesmo assim, é uma excelente cerveja.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-12-21 12:49:34+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma muito discreto quase imperceptivel de lúpulo herbal, coloração âmbar translucia e média formação de espuma persistente, fica uma fina camada de espuma até o final do copo. Na boca, se mostra muito equilibrada, um fundo herbal com um toque de fermento de pão, final amargo e longo. Não é uma IPA radical, mas agradabilíssima, acho que agrada à gregos e troianos, bem que a Einsenbahn poderia adiciona-la à linha regular de fabricação.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-12-17 18:41:29+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Sou suspeito para avaliar IPA. Pois é um estilo que gosto muito e dificilmente alguma me desagrada. Liquido acobreado, espuma de boa formação e duração média. No aroma lúpulo herbáceo e leves notas de frutas cítricas. Sabor leve e com a tradicional pegada do lúpulo com um leve dulçor. Refrescante e saborosa. Ótima drinkability
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-12-09 23:01:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com bela coloração cobre/âmbar, boa formação e média duração de espuma. Aroma de malte, caramelo, lúpulo herbal com toques cítricos e um pouco resinado. Saborosa, com belas notas maltadas, amargor lupulado bem presente e balanceado com as notas de caramelo. Álcool bem dosado, demonstra potência sem perder equilíbrio. Corpo leve, carbonatação média, final seco e levemente amargo, boa drinkability. Uma American IPA de respeito e uma gratíssima surpresa, pois era uma das poucas disponíveis na geladeira do bar, e não foi à toa.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-11-23 22:39:22+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Sensacional essa American IPA... Coloração âmbar translúcida, com espuma bege volumosa e duradoura. Aromática, exala abundantemente notas de lúpulo herbáceo, que dominam as sensações. No sabor, o malte caramelo encontra lugar, porém apenas discretamente, predominando, ali também, as notas lupuladas. Seca e amarga com média intensidade. Refrescante. Equilibrada e harmônica. Excelente drinkability. É das melhores IPA's que já degustei.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-11-16 13:40:09+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar,límpida,translúcida,espuma com boa formação e duração;aroma herbáceo,terroso,grama molhada;sabor frutado,cítrico,terroso,amargor mediano muito bom que se prolonga até o final e persistindo no retrogosto,álcool bem inserido,altamente refrescante,boa drinkability.Ótima breja,gostei,vai aos favoritos.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-10-27 23:17:29+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar límpida, de creme branco, de densidade média e persistente. Aroma de caramelo, lúpulo floral (provável cascade) e final resinoso. O sabor é amargo, levemente doce e cítrica, com notas de caramelo, lúpulo floral, pinho. Corpo médio/leve, efervescência média/alta.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-10-04 05:05:34+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bonita cor laranja-amarelada, não opaca, pouca carbonatação, espuma de média e boa duração, cremosa. Ótimo aroma com um toque bastante floral. Sabor lupulado, com o retrogosto amargo do lúpulo mas não exagerado, bem equilibrada entre o malte e o lúpulo para uma IPA. Sensação boa, cremosa com um perceptível amargor, mas moderado. Álcool não muito perceptível. Também é possível sentir o malte, uma cerveja equilibrada, um ótimo conjunto com um amargor duradouro. Merecedora de seu prêmio em 2013, muito boa.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-10-03 17:51:02+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara, um tanto duradoura. Clara e meio borbulhante. Bela coloração laranja intensa levemente escura. Aroma agradável, malte médio, um tanto cereais, leve caramelo e palha. Lúpulo médio, um tanto cítrico, meio pinho e flores, leve resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutado. Sabor bem agradável, duração entre média e longa, doçura inicial bem leve, amargor moderado, segue nas notas do aroma com um bom equilíbrio. Bom cítrico do lúpulo e leve malte dando suporte. Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação vívida, final duradouro, amargo e um tanto seco. Destaque para a aparência e a bela sensação na boca. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-09-07 12:53:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa IPA, bem maltada, amargor intenso, sabores e aromas. Mas a caracterização com American me pareceu mais pela escolha dos lúpulos do que pela intensidade do amargor.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-09-01 15:40:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Alaranjada translúcida com formação de creme off-white. Aroma maravilhoso, cítrico (limão, sprite), herbal mentolado. Pena que não reflete um sabor tão generoso, que até tem bom perfil, mas dá notas suavizadas demais de caramelo, laranja, limão, herbal e spicy. Corpo médio, carbonatação alta. IPA OK, equilibrada, tem um bom conceito de receita, mas uma execução sem muita personalidade.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-08-28 01:39:13+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de longa duração. Aroma e sabor lupulados na medida, sem ser exagerados. Boa american IPA.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-07-20 17:45:02+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Bela garrafa e rótulo.. Espuma pouco persistente, aroma quase imperceptível, sabor cítrico com amargor característico do lúpulo... Breja gostosa
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-07-10 01:08:18+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 5)
Laranja meio rosada com espuma baixa e persistente. Aroma cítrico e remetendo a guaraná (igual Cacau IPA). Sabor adocicado, frutado e com amargor cítrico moderado e bem colocado no retrogosto. Pau a pau com a Colorado Indica, a melhor IPA comercial nacional, na minha singela opinião.
Cerveja: Eisenbahn American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 50

Avaliação em 2014-07-07 14:22:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Excelente Ipa. Cor de cobre com um creme branco e intenso. O aroma apresenta notas herbais e florais. O sabor é marcante, com um amargor equilibrado e muito agradável, o final é cítrico e levemente seco. Boa pra se ter na geladeira sempre.