deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-08-17 01:55:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De coloração âmbar, turva e com sedimentos. Espuma branca, densa, de boa formação e relativamente persistente. Bom aroma lupulado, mas que se desvanece rápido. No sabor, início e final amargos, notas de malte, torrefação e muito lúpulo. No retrogosto há um certo off-flavor de giz. Álcool na medida apesar dor 6,9%. Carbonatação alta. Corpo médio. Uma [BJCP2015] 21A: American IPA regular. Há outras mais saborosas por preço similar.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-08-13 00:01:39+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Minha segunda IPA, para poder conhecer mais o estilo. Inicialmente o aspecto visual turno demonstra já o corpo da cerveja, mas há baixa carbonatação. Em seguida o aroma chega com lúpulo marcante. O paladar de início demonstra um equilíbrio entre diversos sabores, com algo de refrescante para uma cerveja forte, e ao fim amargo. Bem equilibrada e fácil para quem não está (ainda) adaptado a estilos diferentes de cerveja - como eu.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-07-02 06:12:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Bem perfumada (floral/herbal) e ekilibrada. Uma drinkability legal a torna ainda mais convidativa! Os goles no seu corpo maltado e bem lupulado me trouxeram uma grande e agradável surpresa para com essa bira.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-04-23 20:10:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Deu a impressão de querer mais agradar ao paladar brasuca que parecer uma IPA de fato, há o amargor do mato, só que um pouco menor que das IPAs em geral,, pois o amargor não “irrita” a ponto de ser a marca principal, (Diga-se, esse amargor é muito agradável a quem é um lupulista, como é o caso do avaliador). Tem uma beleza de cor de liquido inquestionável, cor entre ferrugem e cor de mel e uma espuma densa, grudenta na lateral do copo, marcante e algo duradoura... Belíssima breja, seja por tentar ser uma IPA mais palatável ao gosto brasuca, seja pelo equilíbrio, leva gigantesca vantagem em drincabilidade em relação à várias IPAs.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-03-22 02:33:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Acobreada na taça, levemente turva, espuma beje clara, de média altura e média duração. Aroma delicioso! Frutado, herbal, com um fundo doce. Na boca não é uma IPA muito amarga. É equilibrada entre o doce do malte e o amargor característico do estilo. Possui ótima drinkabilidade! Carbonatação média e álcool na medida certa. Retrogosto longo e frutado, com leve amargor.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-03-16 01:04:30+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida, Espuma branca perene, de média formação e duração. Aroma de pinho e grama. Sabor segue o aroma, notas herbais e resinosa dominam a breja, mas com pegada bem suave. Razoável.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-03-14 13:07:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 4)
IPA é meu fraco quando se trata de avaliar cervejas. Sempre acabo por supervalorizá-las devido ao prazer que sinto com seu aroma e seu sabor. Contudo, tentando manter certa objetividade (quase sempre impossível), essa cerveja pareceu-me um belo exemplar do estilo. Com aromas lupulados, sabor resinoso, amargo e potente, tem na refrescância geral seu ponto forte. Apesar de forte é do tipo de cerveja que se bebe bastante. Tem corpo moderado e retrogosto longo e amargo, herbáceo e pronunciado. No geral a cerveja me encantou. Recomendo para os lupulomaníacos de plantão.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-02-10 19:17:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar com espuma branca de ótima formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, fruta do conde, compota de laranja e leve pinho. O sabor segue o aroma, complementado por toques herbais e notas frutadas que remetem à melão e melancia. Receita OK, mas em termos de custo benefício a Jade é melhor opção.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-02-08 21:21:54+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar com dois dedos de espuma densa de duração média e deixando alguns traços. Aroma com notas de caramelo, pinho intenso, toronja e laranjas. Sabor com notas de toronja, pinho intenso, melão, maltes tostados, resina, especiarias e grama; nesta ordem. Retrogosto seco e a amargo. Corpo médio com boa carbonatação. Uma American IPA decente que vale provar. Não é super complexa, mas é intensa nos sabores que provê. Você pode sentir o El Dorado mais na boca (o dry hop foi leve) com um amargor firme e sabores frutados do espectro do melão. Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-01-23 04:07:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Saint Bier" nasceu em 2007, mas só foi oficialmente inaugurada em 2009. A empresa, que detêm sua própria linha de cervejas, também abriga produções terceirizadas como a da famosa gaúcha "Coruja". SAINT BIER IPA Cerveja "single hop" com amargor de 60 IBU e lúpulo do tipo "El Dorado", incluindo 'dry hopping'. Translúcida, de coloração âmbar bastante vívida, forma espessa camada de creme bege claro, denso e persistente.  Aroma não muito expressivo, posicionando malte tostado/caramelizado frente ao perfil herbáceo e ligeiramente frutado do lúpulo. Vaga lembrança de melancia ecoa aqui e ali. O paladar mostra equilíbrio de malte e lúpulo ao combinar sutil doçura caramelizada, notas de casca de pão e amargor firme. Há um certo caráter herbáceo, meio resinoso, que evoca imagens de folhas verdes e até mesmo aquela parte branca de dentro da melancia. O corpo é médio e a carbonatação, suave. Final balanceado, tostado e amargo sem exagero. Boa drinkability. O resultado é uma cerveja modesta, mas bem-ajambrada, que chega a flertar com as 'Premium Bitter' inglesas. Conveniente opção para o dia-a-dia, tendo em vista o preço. *Validade: 08/16
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2016-01-10 04:46:24+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma levemente frutado, um pouco fraco. Líquido meio cobre/alaranjado, média espuma de boa duração, bonita. Ipa um pouco leve, inicia com um leve doce e depois já joga o amargor, que creio que seja mais "frutado", talvez um pouco de maracujá, fechando com um cítrico, o retrogosto é médio. Ipa gostosa, que tem o preço na média, vale a pena, pelo menos pra experimentar. PS: Não achei a data de envase, mas ainda faltavam 8 meses até o vencimento, considerando a média de 12 meses de validade, ela estava razoavelmente fresca.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2015-10-16 00:48:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja acobreada clarinha, espuma de boa formação e duração, aroma suave de lúpulos, grama, pinho, terra, malte caramelo, mas tudo muito suave, no sabor o mesmo, amargor suave e pouco persistente, achei bem fraquinha.
Cerveja: Saint Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Saint Bier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.9%
IBU: 60
SRM: 8
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2015-10-14 02:04:37+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
De coloração acobreada, semi turva, creme marfim, de boas formação e duração. Aroma cítrico, pinho, relva cortada. Sabor de malte adocicado, caramelo, com destaque para o amargor cítrico e resinoso. Até agora a melhor breja da Saint Bier que experimentei.
Cerveja: Madalena Oak Stout (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-03-16 18:23:35+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aparência: mais um belo rótulo da Madalena, pena que não tirei foto... espuma fina e cremosa; líquido brilhante quase negro, com nuances violáceos. Aroma: frutas passas, como uma BDSA mas sem o "Strong"; leve álcool porém agradável. Sabor: flertou com vinho do porto. Cerveja muito agradável e de alta drinqueabilidade que, mesmo após o vencimento (dez/2016) se mostrou digna de nota.
Cerveja: Madalena Oak Stout (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-12-17 17:58:02+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração escura, enegrecida, espuma bege de grande formação e persistência. Aroma de malte torrado, café, toffe e caramelo. Sabor que segue o aroma, em que também é possível notar a baunilha.Uma boa cerveja!
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2017-08-07 23:44:22+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de dourado claro, turva, com espuma branca de média formação e pouca duração, aroma cítrico e levemente acético, limão, lima, abacaxi, uva e algo de vinho branco. Sabor brevemente maltado com azedume acético que lembra limão e lima da pérsia, certo salgado no final do gole é sentido. Apresenta corpo baixo e média carbonatação, refrescante, mas um tanto leve demais na minha opinião. Retrogosto azedo e levemente salgado, amargor quase inexistente.
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2017-02-14 19:58:50+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração dourada clara, turva, com espuma branca, com formação média e duração ligeira. Aroma complexo, de predomínio frutado cítrico e levemente acético. Frutas cítricas como limão, lima, laranja e abacaxi aparecem com destaque. Uva e vinho branco também é notado. Sabor levemente maltado inicialmente mas logo dominado pelo azedo que remete a limão e no final do gole o salgado assume o papel. Apresenta corpo baixo médio, é frisante e muito refrescante. O residual salgado, além da acidez chamam o próximo gole e levam a drinkability lá pra cima.
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2016-08-26 01:19:14+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto espumosa, branca e meio fugaz. Meio nublada e borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, um tanto pão e cereais. Lúpulo médio, meio ervas, cítrico, leve limão e flores. Levedura média, leve queijo, traço de massas e cavalo. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de maçã, leve frutas cristalizadas e ares rarefeitos de sal. Sabor delicioso, rico, interessante, longa duração, azedo entre leve e moderado, amargor leve, acidez leve, leve sal, leve minerais, reflete e realça bem as notas maltadas, frutadas e da levedura, com malte prolongado no final e um belo equilíbrio entre azedo e frutado no início. Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, levemente amargo e seco. Destaque para a sensação na boca perfeita e o sabor interessante, bem refrescante. Cheers!
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2016-04-26 19:53:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Vertida mostrou um liquido dourado claro, bem nebuloso e com um creme branco de boa formação e baixa persistência. Aroma trazendo limão bem pronunciado sendo bastante ácido. Algumas notas azedas aparecem também. No sabor o limão vem forte novamente com notas salgadas e trazendo uma acidez pronunciado. O final é bem seco e levemente amargo. Aftertaste traz limão e notas azedas e salgadas. Corpo medio para baixo mesmo com a aveia e carbonatação média/baixa. No conjunto entrega o que propõe. Limpa a garganta mas não é agradável.
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2016-01-28 18:32:02+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Servida no copo americano - sugestão da própria cervejaria - apresentou coloração dourada com espuma branca de média formação e persistência. No aroma temos suco de limão, limão siciliano, notas minerais e coentro. O sabor segue o aroma, complementado por tremoços e vinho verde português.
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2015-12-21 23:24:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada na pressão na Masmorra. Coloração palha, espuma branca de boa formação que formou véus no copo. Aromas bem cítricos, quase avinagrados; limão e limão siciliano. Sabor acompanha, com cítrico bem sobressalente e acidez e sal. Corpo leve, boa carbonatação, bem refrescante.
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2015-11-16 12:13:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Podrinha. Essa é a definição para a Cú de Burro,Uma Gose com adição de limão, sal marinho e flocos de aveia. Boa formação de espuma, com boa durabilidade. O creme se mostra "duro". Tem uma ótima carbonatação e o sabor perdura durante alguns segundo na boca. O sal marinho as vezes pesa um pouco e o limão (junto com a levedura) dá um toque bem ácido, mas que não é tão enjoativo. Uma cerveja para quem quer realmente conhecer algo diferente. Entre a CDB e a Cupuaçu Sour... sou mais a Cupuaçu. Porém ambas são gostosas demais!
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2015-10-29 20:10:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 3.5)
Cerveja muito leve e refrescante. O nome se encaixa bem, muito ácida, com boa percepção do limão e o sal no fundo. O conjunto agrada muito.
Cerveja: Morada CDB (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 8

Avaliação em 2015-09-28 13:08:27+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
E muito boa, mas quando não se tem uma água quando acaba você fica com um sal que permanece na boca. Kkk Citrica, salgada, floral e bem acida.  05/02/2016 ​ Aroma cítrico, especiarias e azedo. Sabor limão, sal, ácido, leve doce, uva verde e bem seca. Acho a ideia muito bacana. A primeira vez adorei, mas hoje está boa, mas hoje o que era muito gostoso incomoda.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2020-06-28 16:32:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Ótima sour do junqueira
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2019-11-23 02:06:25+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma e sabor de cupuaçu com final cítrico. Refrescante.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2019-02-27 00:50:23+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja com as essências de cupuaçu nítidas no aroma e sabor, acidez grande e alta, para quem gosta da fruta, é uma excelente pedida!
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2017-07-29 16:52:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja clara, levemente turva, com espuma média de curta duração. No aroma, notas cítricas, de uva, espumante, cidra. Sabor acompanha, leve e equilibrado, com retrogosto ácido e cítrico, onde se percebe mais o cupuaçu. Excelente cerveja para quem aprecia as sours mais ácidas e marcantes.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2016-03-31 18:54:42+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja clara, não cristalina mas também não turva demais. Boa formação de espuma, com uma espuma branquinha de aparência e comportamento igual ao de espumante: rápido crescimento, alto corpo, mas baixíssima duração, restando apenas poucas bolhas no topo do líquido após alguns segundos. Boa carbonetação aparente, contribuindo para a alta formação de espuma. Aroma semelhante ao de espumante, com tons de uvas verdes e grande refrescÇancia; nem sinal de malte, e poucos tons de lúpulo. Na boca um dulçor que aparece por entre a altíssima carbonetação e o sprinkle forte. Adstringência nos lados da boca, que perdura durante bom tempo. Corpo muito leve, viscosidade baixíssima. Continua a tocada de uvas verdes e, claro, cupuaçu. Final curto, mas retrogosto forte que acompanha a tocada do sabor. Em si é uma cerveja interessante sem dúvidas, mas sobre a qual não tenho muito o que falar, uma vez que, a bem da verdade, não fosse o conhecimento prévio de que se trata de cerveja, apostaria ser um espumante; nada semelhante ao que conhecemos por cervejas, independente do estilo. O que também não quer dizer muita coisa nesse vasto mundo de brejas, eu sei. Comparando-a com outras sour, achei que tem pouco caráter próprio, ficou devendo para as belgas e mesmo algumas sour que tomei em terra tupiniquim. É uma boa tentativa e está longe de ser ruim ou desagradável (como é o caso de algumas sour), mas para se destacar precisa avançar muito.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2016-02-05 23:15:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com proposta bastante ousada. Minha curiosidade em degustá-la partiu do apreço pela Cupuaçu e imaginei que poderia resultar em uma combinação cítrica, refrescante. Particularmente não me agradou muito devido ao excesso de acidez. Cerveja para tomar bem devagar. Costumo gostar das cervejas da Morada Etílica, mas esta realmente é para agradar poucos paladares. Como já dito por outro avaliador, a Cupuaçu se mostra perceptivelmente somente no retrogosto. De qualquer forma, acredito que valha a experiência degustá-la.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2016-01-20 23:13:28+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aparencia > amarelo claro bem brilhante e com excelente espuma. Aroma> acetico, cupuaçu, dulçor de malte. Sabor> acidez bem presente, cupuaçu sutil ,corpo baixo com amargor quase ausente. Retrogosto> Seco,acido, cupuaçu sutil. Geral> cerveja bem legal, estilo dificil para quem começa mas uma excelente experiencia. Superou as expectativas
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2015-12-17 20:39:07+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Bera estranha: Parece um espumante no copo pela formação e duração de espuma, aroma de vinho, e gosto seco e ácido. O cupuaçu tu percebe no retrogosto, mas na golada é um azedume que só. Não é minha praia, mas é uma breja bem interessante sim.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2015-11-15 22:00:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo palha, levemente turva...enevoada.... com espuma fina, semelhante a espumante, forma média mas não tem duração. Aroma de vinho branco, e com o cupuaçu bem evidente. Na boca uma cerveja ácida no primeiro gole e bem azeda no final. O sabor da fruta fica mais discreto aqui (mas aparece no retrogosto). É refrescante. Para ser apreciada aos pouquinhos...não é fácil de beber. Não tenho muita experiência com o estilo, mas pelo que pude ver acho que atende bem e com um bom toque da fruta, que eu particularmente adoro.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2015-11-04 16:46:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja bastante clara, com média formação de espuma branca e de pouca duração. Seu corpo é bem leve, tem alta carbonatação, seu aroma se destaca o cupuaçu e lembra bastante um espumante. Seu sabor acompanha o aroma, bastante azeda e destaca facilmente o sabor do cupuaçu. É a primeira vez que tomo uma cerveja desse estilo, é bem interessante seu sabor, mais não é um dos meus favoritos, mas vale a pena experimentar.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2015-10-28 18:13:14+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
cerveja dourada clara, espuma branca de média formação e que se esvai rapidamente, no aroma me lembrou uvas verdes, espumante, algo cítrico e pelo aroma já se percebe que ela é azeda e ácida, o que se confirma no paladar, onde a acidez é forte e o azedinho predomina, mas ao contrário do colega abaixo não me lembrou vinagre, mas sim uma fruta muito azeda (seria a cupuaçu? confesso que apesar de já ter provado a fruta não tenho lembrança do seu sabor). Gostei da breja, mas o que faltou para mim foi um pouco mais de corpo, pois achei ela um pouco aguada. Gosto muito de cerveja sour, mas essa acho que precisa de alguns ajustes.
Cerveja: Morada Cupuaçu Sour (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 7

Avaliação em 2015-10-22 21:14:42+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2, sensação 4, conjunto 2.5)
Cerveja que tem aroma e sabor muito parecidos com um espumante. Ela é bem frutada, ácida e com um toque azedo, lembrando até o vinagre. Interessante, mas não é o meu perfil de cerveja.