deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Cevada Pura Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cevada Pura
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2016-07-01 00:57:17+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 1, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Sediada no município de Piracicaba, interior paulista, a "Cevada Pura" é uma cervejaria em plena expansão. Fundada pelos sócios Carlos Alberto Colombo (químico, especializado em fermentação) e Alexandre Augusto Peres Moraes (engenheiro de alimentos, ex- contratado da Kaiser) ela surgiu em 2001 com produção voltada a chope simples em barril. Conforme os anos iam passando, mais e mais ela ganhava respeito em toda a região. Em 2007 deu início a sua linha engarrafada; em 2008 inaugurou uma choperia própria na cidade. O grande salto veio em 2013, com a abertura de uma nova e moderna planta produtiva em Piracicaba. No ano seguinte, uma segunda fábrica foi levantada na capital alagoana, Maceió. Também em 2014, a primeira franquia chamada “Cevada Pura Express" foi inaugurada em Santa Bárbara D’Oeste (SP). WEIZENBIER Líquido turvo de coloração ocre. No copo, forma dois dedos de espuma bege escura efervescente que se dissipa com velocidade. Não é das mais belas... Aroma bastante fenólico, deixando cravo em primeiro plano. Nuances de tutu-fruti, banana e malte caramelado complementam.  De corpo médio-alto e carbonatação efusiva, tem sabor deveras adocicado remetendo à calda de banana com açúcar e leve toque de 'bubblegum'. Mais uma vez as notas de cravo se destacam, pontuando o final frutado e melado. Drinkability mediana. Doce e pesada demais para uma 'Hefeweizen'. Um pouquinho mais de álcool e seria uma 'Helles Weizenbock'.
Cerveja: Cevada Pura Weizenbier (German Weizen)
Cervejaria: Cevada Pura
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2016-03-10 21:43:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura turva com creme branco longo. Aroma de cravo e banana. Sabor adocicado.
Cerveja: Saison Printemps (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2018-07-22 01:41:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Alaranjado e turvo, com creme bem formado de média duração. Fermento, dulçor, um pouco de condimento, frutas amarelas e vinificado no aroma. As mesmas nuances do aroma se repetem no sabor. Bom drinkability, bela execução.
Cerveja: Saison Printemps (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-04-19 19:20:15+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Aroma damasco, especiaria e terroso. Sabor levemente cítrico, malte, pimenta, frutas amarelas, ácida, doce e seca. Gosto melhor que o cheiro.
Cerveja: Saison Printemps (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 5.9%

Avaliação em 2016-03-11 19:14:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração amarelada com espuma branca de baixa formação e persistência. No aroma temos damasco seco, geleia de frutas amarelas, condimentos, coentro e floral. O sabor acompanha o aroma, complementado por toques cítricos, herbais e levemente apimentados. Interessante receita.
Cerveja: Wensky Grün Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Wensky Beer
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 13

Avaliação em 2016-04-04 12:49:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
​Tá uma trigo bem, mas bem diferente. Aroma ervas, condimentado e caramelo. Sabor parece um chá de erva cidreira, capim limão, um pouco de boldo, banana e caramelo. Diferente das trigos comum, mas eu agradei demais. Só esse amargor que lembra boldo que é meio ruim, mas a parte dos outros mato tá muito boa.
Cerveja: Gobe Brew Hop Paradise (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Gobe Brew
Teor alcoólico: 7.1%
IBU: 53

Avaliação em 2016-08-28 14:44:49+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada escura (quase cobre) com espuma marfim de ótima formação e excelente persistência. No aroma temos caramelo, tangerina, abacaxi, hortelã e camomila. No boca as notas permanecem, complementadas por casca de laranja cristalizada, limão siciliano e capim limão. Bem boa.
Cerveja: Gobe Brew Hop Paradise (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Gobe Brew
Teor alcoólico: 7.1%
IBU: 53

Avaliação em 2016-05-07 16:30:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Degustada no bar Burbans Cervejaria, em Meia Praia, Itapema/SC na versão on Tap. Foi uma ótima surpresa. Cerveja bem refrescante. O trigo confere um corpo leve e os lúpulos herbais a conferem uma ótima drinkabilidade porém mantendo o amargor alto. Uma cerveja de personalidade, ideal para os dias quentes do verão  Corpo: Cor dourada e ao ser servida no copo, estava com Uma boa camada de espuma, porém esta não perdurou, ficando apenas uma baixa camada ao longo da degustação.  Aroma: Apresenta um aroma muito forte de ervas, com destaque ao Capim limão e erva cidreira. Traz também aromas cítricos, como limão e toranja. Ao passar do tempo, as notas cítricas se sobressaem.  Sabor: Como o aroma prenuncia, traz as mesmas notas herbais e cítricas no sabor. O corpo é leve e tem um amargor médio.  O Final também traz ervas, com um amargor longo que fica na garganta.
Cerveja: Gobe Brew Hop Paradise (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Gobe Brew
Teor alcoólico: 7.1%
IBU: 53

Avaliação em 2016-03-21 12:48:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cítrica, floral, frutada, um pouco de frutas cristalizadas, caramelo e amargor médio. Muito boa.
Cerveja: Cidade Alta Double Rye IPA (Black IPA)
Cervejaria: Microcervejaria Cidade Alta
Teor alcoólico: 10%
IBU: 76

Avaliação em 2016-03-02 13:54:53+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Coloração preta, totalmente opaca, com creme de média formação e altíssima duração. O aroma apresentou notas de café, chocolate amargo, frutas pretas (ameixa, jabuticaba e uva), amêndoas e leve amadeirado. O sabor segue o aroma. Extremamente licorosa, complexa e com retrogosto longo.
Cerveja: Cidade Alta Citrus IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Microcervejaria Cidade Alta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2016-03-02 13:36:51+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar claro, com creme de média formação e muito persistente. O aroma apresentou notas cítricas, lembrando lima, abacaxi, maracujá e leves toques de tangerina. O sabor apresentou maior equilíbrio entre malte e lúpulo. Notou-se bastante malte caramelado e notas cítricas. Uma IPA como eu gosto. Seca, forte amargor, mas limpo, sem descer rasgando.
Cerveja: Trópica Trancoso (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2017-12-09 16:58:44+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Ando apaixonado por essa Cerveja, já conhecia bem as outras Trópicas e sempre gostei da cervejaria, mas a Trancoso está demais, tem um docinho muito de leve (mas NÃO é enjoativa) com um gostinho caramelado, e ao mesmo tempo tem um amarguinho gostoso depois. Dá pra beber mais de uma tranquilamente. Sobre a cervejaria, respeito muito porque além de ótimas cervejas, mantenha o tradicional formato Brasileiro de 600ml para garrafas maiores, é uma diferença grande. E não parece ser uma cervejaria que 'apela' demais para o visual de rótulos e nomes, como muitas artesanais que parecem achar que basta ter um rótulo chamativo super-colorido e um nome com trocadilho engraçado pra ser boa, respeito mais quem faz sucesso unicamente pela qualidade do sabor.
Cerveja: Trópica Trancoso (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2017-03-14 01:03:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Alaranjada e bastante turva na taça. Fez espuma branca, densa, de média altura e boa duração. Aroma interessante, bastante herbáceo, fresco!  No sabor ela tem personalidade! O alecrim junto com o amargor do lúpulo e uma certa acidez a deixa um pouco adstringente no retrogosto. É encorpada, saborosa. Boa para o verão.
Cerveja: Trópica Trancoso (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2016-10-09 19:46:49+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Espuma persistente, aroma herbáceo. Na boca percebe-se a camomila e um amargor que ao meu ver sobressai no conjunto. Quebrou o galho mas não repitiria.
Cerveja: Trópica Trancoso (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Trópica Brewing
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2016-09-09 21:13:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servido na tulipa apresentou coloração dourada com reflexos alaranjados e espuma branca de boa formação e excelente persistência. No aroma temos camomila, capim limão e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por gengibre e toques cítricos que remetem à limão.
Cerveja: Atomga Cacau Aged Series 2015 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2021-01-03 14:50:50+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Dark, toffee, vanilla, chocolate, caramel, coffeeish.
Cerveja: Atomga Cacau Aged Series 2015 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-07-17 11:53:02+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate amargo, figos secos, tâmaras secas, malte torrado e caramelo. Na boca a notas mais proeminentes remetem a cacau em pó, nozes, baunilha, café e leve apimentado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Álcool muito bem inserido. Ótima receita.
Cerveja: Atomga Cacau Aged Series 2015 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-07-16 18:14:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom escura com uma espuma fina. Bom aroma achocolatado com notas de cacau, chocolate escuro, bastante castanhas e um pouco de café. Sabor com notas de cacau, madeira, pó de leite, café expresso e baunilha. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 10% está soberbamente disfarçado. Esta Imperial Stout entregou as prometidas nuances de cacau junto com suas notas torradas e de levedura. Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cerveja: Atomga Cacau Aged Series 2015 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2018-02-21 01:15:34+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Safra 2014, nº 223 Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, entre bege e marrom clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool marrons ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta. Aroma delicioso, bem complexo, malte intenso, um tanto cacau, torrado, meio chocolate, tostado, leve cereais, biscoito e traços de café. Lúpulo leve, leve ervas e terroso. Álcool leve. Ainda leve uva passa, licor e traços de madeira. Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas de cacau e torradas do aroma com as de cacau permanecendo um bom tempo na boca. Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação média, final duradouro, levemente picante, amargo e meio seco. Destaque para o perfil de aromas e sabores, com o cacau dando complexidade e a aparência perfeita. Cheers!
Cerveja: Atomga Cacau Aged Series 2015 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2017-01-02 19:07:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Muito amadeirada, álcool e torrado. Sabor baunilha, tostado, coco, chocolate amargo, fumo, mentolado, um pouco cítrica, leve acidez, conhaque, doce-amargo pequeno é bem seca. Sensacional.
Cerveja: Atomga Cacau Aged Series 2015 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2016-12-31 02:30:32+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Mais um rótulo da Bodebrown, cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009. ATOMGA CACAU - Safra 2014 Parte da linha "Aged Series", trata-se de uma 'Russian Imperial Stout' em edição limitada feita com adição de 'nibs' de cacau de tosta média e chocolate sem lactose da Costa Rica. Para completar o processo, ela envelheceu ainda por 24 meses dentro da garrafa. Sua receita foi concebida em parceria com os cervejeiros norte-americanos Chris Kirk e Joyce Tyler, cujos currículos ostentam passagem pela renomada cervejaria Great Divide, de Denver no Colorado. Eles teriam, inclusive, se inspirado na "Yeti" ('Russian Imperial Stout' da Great Divide) para elaborar a receita brasileira. Já o nome "Atomga" faz referência a uma banda de Denver chamada "Atomga Afrobeat Band". Isso porque, durante as viagens que fizeram de van com os americanos pelo Brasil, costumavam ouvir o CD da banda. *Garrafa número 0359 de 1300. De coloração preta fechada, forma um dedo de creme marrom de média permanência, evoluindo então para uma camada fina e perene. Aroma pulsante de chocolate, entremeado por reminiscências de 'waffle', toffee, baunilha, leve café e ameixas secas. A sensação imediata é de se estar prestes a sorver uma espécie de "BIS" líquido. Fascinante! Ao paladar, uma avalanche de malte torrado quase não deixa espaço para a doçura sutil que se insinua por baixo. Notas de chocolate 90%, café, ameixa seca, nozes e baunilha espalham-se vívidas por toda boca. Um amargor potente de torrefação recai no final longo, achocolatado e ligeiramente ácido. Significativo traço tânico compõe um retrogosto bastante persistente. De corpo alto e carbonatação gentil, tem textura aveludada e baixa drinkability. Álcool muito bem inserido. Uma porrada de torrefação com muito chocolate amargo. Perfeita para bebericar sem pressa ou harmonizar com diversas sobremesas.
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2021-01-03 14:42:57+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Safra 2015, degustada em Janeiro de 2021 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Média formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Complexo, inicialmente apresenta notas vinosas e amadeiradas que são complementadas por um leve aroma de torrefação proveniente dos maltes escuros. Com o aumento da temperatura, as notas de vinho tornam-se mais sutis e vão surgindo aromas de frutas escuras, coco queimado e cerejas. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado, com vinho do porto, conhaque e frutas escuras em igual destaque ao longo do gole. O final apresenta-se levemente torrado, pouco amargo, mantendo um leve adocicado em evidência, trazendo um leve aquecimento, mas com o álcool bem inserido no conjunto. Muito boa breja!
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2019-04-10 00:59:51+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Nº 1634 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma pequena, levemente cremosa, boa quantidade de bolhas, marrom clara, deixa uma renda justa no copo e lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta. Aroma delicioso, bem complexo, malte intenso, um tanto cacau, meio tostado, meio café, meio torrado e leve caramelo. Lùpulo bem leve, leve flores. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto ameixa seca, madeira, meio coco, vinho do porto, leve licor, traços de cereja e baunilha. Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor intenso, álcool médio, reflete bem as notas maltadas, de madeira e alcoólicas do aroma, com torrado, cacau e madeira aparecendo bem com toques de carvalho e bourbon. Corpo intenso, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante e amargo. Destaque para a complexidade e harmonia do perfil do aroma e do sabor. Cheers!
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2017-10-01 02:19:48+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja preta, sem qualquer translucidez, espuma cobre, muito escura, pequena formação. Aroma de chocolate amargo, frutas secas, amadeirado e claro, cereja. No sabor, uma cerveja marcante, toque da cereja, amadeirado, ameixa seca, final longo. Baixa carbonatação. Bem diferente.
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2017-07-28 12:35:43+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 5)
Servida na taça apresentou coloração preta com espuma marrom clara de ótima formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, licor Mozart, cerejas ao marrasquino e irish coffe. Na boca as notas permanecem, complementadas por madeira, baunilha, ameixas em calda, ginjinha portuguesa e vinho Moscatel de Setúbal. Tem ótimo corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Um primor.
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2017-07-15 03:11:27+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Colaboração com a Great Divide. Bebida na cervejaria. Cor marrom bem escura com uma espuma fina e densa de cor caramelo de duração decente. Aroma com notas predominantes de cerejas, chocolate escuro, alcaçuz, baunilha e ácido lático. Sabor com notas de chocolate escuro, uma quantidade decente de cerejas, pimenta do reino, cacau, pinho e madeira. Retrogosto seco e amargo com um final torrado e frutado de cerejas. Corpo robusto aveludado com carbonatação perfeita. Álcool de 10% foi soberbamente bem escondido. Uma RIS perfeitamente executada com notas de cacau e cerejas intensas. A colaboração com a Great Divide, que são especialistas no estilo, valeu a pena. Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,25
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2017-04-08 01:30:47+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Mais um rótulo da Bodebrown, cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009. WOOD AGED SERIES Surgida em 2014, a linha propõe envelhecer rótulos já comercializados pela casa em barris de madeira que foram utilizados anteriormente na produção de bebidas como destilados e vinhos. As tiragens são limitadas e costumam esgotar em pouco tempo. ATOMGA CHERRY WOOD AGED SERIES 2015 *Garrafa número 1073 de 1700. Parte da linha "Wood Aged", tem como base a "Atomga" - uma 'Russian Imperial Stout' da linha regular desenvolvida em parceria com os cervejeiros norte-americanos Chris Kirk e Joyce Tyler - ambos com passagem pela renomada cervejaria Great Divide de Denver, no Colorado. Para a composição do rótulo, foi feito um 'blend' de 50% de cerveja envelhecida por 10 meses em barricas de carvalho americano previamente utilizadas por whisky bourbon com 50% da mesma cerveja envelhecida por 10 meses em barricas de carvalho americano previamente utilizadas por vinho tinto da Serra Gaúcha. Uma pequena quantia de cereja, adicionada aos barris no fim da maturação, completou o processo. O nome "Atomga", por sua vez, faz referência a uma banda de Denver chamada "Atomga Afrobeat Band". Isso porque, durante as viagens que fizeram de van com os americanos pelo Brasil, costumavam ouvir o CD da banda. Líquido absolutamente negro. Servido, forma uma camada fina e perene de espuma marrom escura. Aroma proeminente de madeira mofada, passando por traços turfados, vínicos e minerais. Nuances de chocolate amargo, ameixa seca, bala de café e sutil vinagre insinuam-se em segundo plano. Alguma coisa aqui até me lembra aquele cheiro de algas deixadas na orla do mar após a ressaca. Na boca, chama a atenção uma acidez pungente no início do gole. Ecos de vinagre e cereja azeda precedem notas de vinho tinto, madeira, torrefação e baunilha. Uma doçura caramelada de malte faz contraponto com sugestões de licor de cacau, café e chocolate amargo. Leve frutado, de ameixa seca, pontua em seguida. Álcool relativamente bem inserido. O final é longo, torrado, ao mesmo tempo ácido, salgado e amargo. Distinto gosto de barril e suave cereja marcam o retrogosto. De corpo alto, textura aveludada e carbonatação contida, tem drinkability reduzida. Cerveja bem interessante. Após quase um ano de garrafa, o que se observa é uma espécie de 'Sour Stout' com madeira, mas sem bourbon.
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2016-09-20 02:23:23+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Deveria guardar ainda mais um bom tempo antes de degustar, nas ofereci a oportunidade a um amigo que tem a total liberdade de abrir a minha geladeira e escolher qualquer cerveja que esteja ali. Ficam sobrando ainda mais 2 garrafas que devem durar mais de ano. Na taça, uma coloração negra, opaca, com creme bege de baixa formação e média persistência. Aromas torrados, whyskie, cerejas, baunilha e coco. Sabor que segue o aroma, com notas de baunilha, chocolate, cerejas, licor marrasquino, madeira, chocolate amargo. Muito equilibrada, certamente irá desenvolver mais e melhor com a guarda. Fantástica.
Cerveja: Atomga Cherry Wood Aged Series 2015 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2016-06-20 12:57:21+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
​Aroma torrado, whiskey, madeira, cereja discreta e álcool. Sabor baunilha, chocolate amargo, acidez leve, tostado, cereja, leve amargor, picante, torrado, ameixa, leve salgadinho, mentolado e final caramelado. Bem equilibrada. Achei a cereja bem discreta, bem saborosa e cheiro maravilhoso. De fato uma guarda deve deixar ela ainda mais foda.
Cerveja: Audergang Blues Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 3.9%
IBU: 42
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura de alta fermentação.

Avaliação em 2017-02-19 21:59:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada e turva, creme de excelente duração. Resina, cítrico leve e mel no aroma. Equilibrio bom entre amargor e dulçor no sabor. Ácida. Surpreendeu positivamente.
Cerveja: Audergang Blues Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 3.9%
IBU: 42
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura de alta fermentação.

Avaliação em 2016-04-27 04:22:32+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 2.5, visual 1, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 1)
Cerveja amarelo ouro, espuma não formou nada, totalmente sem gás, aroma cítrico, limão siciliano, mel, floral, no gosto amargor resinoso, limão siciliano, um certo rançoso, nitidamente esse exemplar estava estragado, prejudicada a degustação.
Cerveja: Audergang Blues Session IPA (Session IPA)
Cervejaria: Taberna do Vale
Teor alcoólico: 3.9%
IBU: 42
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura de alta fermentação.

Avaliação em 2016-02-27 12:09:55+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Rótulo de muito bom gosto, bonito, com motivos que remetem ao estilo musical Blues, líquido amarelo palha, creme abundante, branco, de boa duração, que deixou marcas no copo. Aroma cítrico (limão) e de leve resinoso. Na boca, amargor agradabilíssimo, leve dulçor, repetem-se os tons do aroma. Como deve ser uma Session IPA esta é leve e refrescante, drinkability alto.