deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Conde Beer Monte Cristo (Cream Ale)
Cervejaria: Cervejaria Conde Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-03-21 17:57:55+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-escuro, turvo (não é filtrada), com boa carbonatação. Espuma branca, de médias formação e densidade, que deixa marcas pelo copo à medida em que se esvai. Aroma maltado, com leve percepção floral. Sabor adocicado de malte, equilibrado pelo amargor do lúpulo e pela discreta e cítrica presença de limão. Refrescante!
Cerveja: Juvina Tamarindo (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Juvina
Teor alcoólico: 4%
IBU: 3

Avaliação em 2020-03-17 00:30:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bem ácida e azeda, consegui sentir a presença do tamarindo! Gostei, cerveja diferente.....a primeira que tomo da fruta! Salve o Nordeste!
Cerveja: Koala The Terpene Chronics Tangie Dream (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2020-03-26 14:13:04+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Realmente tem bastante tangerina no aroma e sabor. Amargor bem pronunciado, mas sem ser destoante. Não parece ter 8,5% de ABV. Excelente breja.
Cerveja: Estrella Galicia Jabuticaba (Fruit Beer)
Cervejaria: Hijos de Rivera
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2020-03-16 01:50:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar turva com creme bege abundante de longa duração. Aroma e sabor leves de jabuticaba. Final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Ira Já (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Suinga Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 57

Avaliação em 2020-06-16 00:01:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Red IPA red IPA, que estilo espetacular... torrefação, biscoito e malte com sensações florais de lúpulo e citricidade. Equilibrada e bastante saborosa! Suinga acertou mais uma vez...
Cerveja: Ira Já (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Suinga Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
IBU: 57

Avaliação em 2020-03-15 23:38:19+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
O líquido formou uma grande camada de creme branco que permaneceu até o final da degustação. O aroma me lembra rapadura, limão, pomelo e maracujá. No sabor temos mel intenso complementado por notas cítricas que remetem a limão, maracujá e laranja doce; um suave amargor de pinho despontou e o dulçor caramelado ganhou mais força no final. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura medianamente sedosa.
Cerveja: Trinca Forte New Englad IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Trinca Forte
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45
SRM: 6

Avaliação em 2020-03-15 19:10:16+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4)
No aroma as notas de maracujá são um tapa na cara No sabor lembra um suco de frutas Com ótima suculencia caracteristica das Neipas
Cerveja: Taça Manga e Pêssego (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Cigana
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2020-03-15 19:26:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Double IPA amarga, cítrica, presença das frutas anunciadas é perceptível, principalmente a manga,que se destaca no retrogosto. Dry Hopping ficou muito bom!
Cerveja: The Sour People (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 3.2%

Avaliação em 2020-06-09 18:41:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Sucao de pessego, acidez leve, limpa e muito refrescante. Da pra tomar algumas sem enjoar.
Cerveja: The Sour People (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 3.2%

Avaliação em 2020-03-15 16:54:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius. Cor: Amarelo-palha turva. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Frutas amarelas com destaque para o pêssego. Sabor: Levemente frutado (aqui o pêssego não aparece tanto quanto no aroma) complementado por leve sabor de cereais, de final levemente ácido e pouco azedo. Bem refrescante e de boa drinkability.
Cerveja: Motim Sour Is The New Hoppy - Cajá e Cupuaçu (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Motim
Teor alcoólico: 3.7%
IBU: 4

Avaliação em 2020-03-15 02:02:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Ácida,frutada,alta carbonatação e com a presença do cajá e do cupuaçu bem harmonizados e equilibradas. Muito boa!
Cerveja: Mafiosa Consiglieri (Sabro) (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mafiosa
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 70

Avaliação em 2020-03-14 01:41:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando poucas marcas na taça. Aroma: Notas frutadas com destaque para laranja, seguidas de intenso aroma floral. Sabor: Acompanha o aroma, de sabor bastante frutado e amargo, com final medianamente amargo de sabor floral, medianamente seca e medianamente persistente. Muito boa breja!
Cerveja: Fio Terra American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2022-04-04 01:32:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada alaranjada levemente turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos com final seco e amargo.
Cerveja: Fio Terra American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 6.8%

Avaliação em 2020-03-13 00:52:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja saborosa, com essência dos lúpulos presentes, cítrica e com amargor médio, não é intenso mas é agradável. O rótulo é fantástico, extremamente criativo e engraçado.
Cerveja: Vinil Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 4.3%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, leveduras

Avaliação em 2020-03-14 17:36:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com carbonatação mediana. Espuma branca, de boa formação, medianamente densa e de rápida dissipação no copo, deixando marcas. Aroma maltado. Sabor predominantemente maltado, adocicado, mas com razoável percepção do amargor do lúpulo. Melhor do que a maioria do seu estilo.
Cerveja: Bier Hoff Munich Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulos, fermento cervejeiro

Avaliação em 2020-11-01 17:26:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Excelente exemplar, refrescante com notas de panificação. Ótimo drinkability
Cerveja: Bier Hoff Munich Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulos, fermento cervejeiro

Avaliação em 2020-03-19 01:06:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor maltados como manda o estilo.
Cerveja: Bier Hoff Munich Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 18
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulos, fermento cervejeiro

Avaliação em 2020-03-12 12:56:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-escuro, quase âmbar, semiturvo, com carbonatação de baixa a mediana. Espuma branca, de pouca formação, baixa densidade e fugaz. Aroma de malte levemente torrado. Sabor acompanha o aroma, com a presença do adocicado do malte levemente torrado e amargor discreto.
Cerveja: Confra Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Confra
Teor alcoólico: 5%
IBU: 12

Avaliação em 2020-03-30 13:03:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
O cheiro e meio apagado. Sabor levemente frutado, banana, trigo, acidez leve, efervescente, doce pequeno, limpa e seca.
Cerveja: Confra Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Confra
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18

Avaliação em 2020-09-12 23:17:48+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio, totalmente límpido e brilhante, com média carbonatação. Espuma de cor branca, de alta formação, baixa consistência e de rápida dissipação no copo. Aroma maltado, lembrando biscoitos do tipo cracker. Sabor acompanha o aroma, adocicado de malte, biscoitos cracker, com amargor sutil e em segundo plano. Retrogosto com amargor muito discreto.
Cerveja: Confra Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Confra
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18

Avaliação em 2020-07-19 14:14:54+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Refrescante,gostosa, malte e lúpulo extremamente equilibrados! Helles combinando com o calor da Baheeea!
Cerveja: Confra Helles (Munich Helles)
Cervejaria: Confra
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18

Avaliação em 2020-03-10 15:43:03+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 3.5)
Maltada, herbal, doce, refrescante, leve, pequeno amargor, limpa, biscoito, com corpo e carbonatação mediana. Melhor que o esperado, delicia demais. Ta bem dentro do estilo. Antigamente nao era muito fa do estilo hoje ele ja me agrada bem. Acho que vou desbravar alguns...
Cerveja: EverBrew Makes Me Dry (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 70

Avaliação em 2020-11-15 15:41:59+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e persistente. Delicioso aroma lupulado, trazendo notas de maracujá. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, aveia e muito lúpulo cítrico remetendo à maracujá. Alcool na medida. Carbonatação média para baixa. Encorpada e aveludada. Uma deliciosa American (West Coast) IPA, para degustadar saboreando.
Cerveja: EverBrew Makes Me Dry (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 70

Avaliação em 2020-10-18 20:44:43+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma média camada de espuma de longa persistência. O aroma lembrou chá preto, grapefruit, melão, tangerina e baunilha. No paladar apresentou sabor super frutado onde pude ter impressões de melão, grapefruit, tangerina, damasco e mamão, além de doce de baunilha e amargor herbal no final. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco sedosa.
Cerveja: Albanos Hop Lager (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Albanos do Brasil
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 12

Avaliação em 2022-02-28 16:09:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Lager leve com sabor refrescante e amargor muito agradável, graças à dose extra (dry hoping) de lúpulo. Breja bem interessante!
Cerveja: Bodebrown Lupulol Linalol (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 43

Avaliação em 2020-03-10 17:39:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Essa cerveja faz jus a proposta: muito lupulada tanto no aroma quanto no sabor. Cheirosa, lembra frutas maduras: melão, carambola, lichia, manga. No paladar temos a explosão de frutas que há no aroma, com textura meio resinosa e amargor médio. De fato os lúpulos grudam na língua. Pra quem gosta de cervejas mais tradicionais pode ser uma experiência desagradável. Para os experimentalistas provavelmente se trata de uma breja foda.
Cerveja: Tiki Sour (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2020-03-29 16:24:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Boa formação de creme branco, mantendo uma fina camada que se desfaz completamente após algum tempo, sem deixar rastros. Aroma: Notas intensas de maracujá dominam os sentidos. Sabor: Acompanha o aroma, de sabor azedo, frutado, com presença de muito maracujá, final ácido e persistente faz salivar pedindo por um novo gole. Excelente drinkability, muito refrescante, muito boa!!
Cerveja: Tiki Sour (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2020-03-18 22:27:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Atualmente, o estilo tem me agradado bastante,com essa cerveja não foi diferente. Maracujá bastante presente no aroma e também no sabor. Ácida,azeda e bem refrescante! Que cerveja gostosa e fácil de se beber.
Cerveja: Tiki Sour (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2020-03-09 20:23:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Maracuja forte no gosto e no cheiro, levemente citrica, com uma acidez moderada, limpa, seca e levemente doce no fim.
Cerveja: Ego Death (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2020-03-11 00:21:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Lúpulo, bem cítrica, amargor residual e bastante persistente. A Hocus Pocus não erra! New England Double IPA perfeita!
Cerveja: Ego Death (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2020-03-09 09:11:32+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos manga, hortelã, melão, floral e maracujá. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Muito boa e refrescante!
Cerveja: Al Capone Sem Gluten (Premium American Lager)
Cervejaria: Al Capone Cerveja Artesanal
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 12
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2020-03-08 02:57:59+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma de alta formação e média duração, sobre um líquido dourado. Aroma de malte, lúpulo e pão. No palato, sente-se malte e pão. É uma ótima PAL!
Cerveja: Invicta Sociedade Anônima (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 35

Avaliação em 2020-03-11 23:53:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Session IPA com lúpulo bem leve, das mais suaves que já experimentei. As sensações de lúpulo e pinho são presentes,mas como disse o confrade Herbert, nada agressivo. Gostei!
Cerveja: Invicta Sociedade Anônima (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 35

Avaliação em 2020-03-08 00:36:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-médio, semiturvo, com carbonatação mediana. Espuma branca, abundante, com densidade e tempo de permanência no copo medianos. Marcas bem pronunciadas são deixadas em suas bordas internas. Aroma cítrico e de pinho, suaves. Sabor segue bem o aroma, amargor cítrico discreto, seguido pelo também discreto dulçor do malte. Retrogosto amargo, notável e duradouro, mas sem ser agressivo.
Cerveja: Tesla Fahrenheit Sour Gose - Com Frutas Vermelhas e Coco (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Cervejaria Tesla
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 6

Avaliação em 2020-03-07 01:00:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Espetacular! Além de um rótulo muito bem bolado e criativo, em seu sabor tem bastante presença das frutas vermelhas, ácida, mas nada que seja enjoativo. Mas o que mais me chamou a atenção e agradou foi a presença do coco, suave, equilibrado e harmonizando muito bem com o estilo e com as frutas vermelhas! Gostei bastante!
Cerveja: Dadiva Vivant Printemps (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Dádiva
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2020-03-06 19:26:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Como o esperado uma delicia. Amadeirada, temperada, sequinha, leve acidez, floral, amargor-doce moderada com um azedinho final.
Cerveja: TREZE Mata (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Treze
Teor alcoólico: 6%
IBU: 35

Avaliação em 2020-06-30 00:07:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Milkshake Sour IPA gostosa! Amargor equilibrado, lúpulos presentes mas acredito que a receita não ficou como eu imaginava, com algumas sensações indesejaveis! Gostei do rótulo!
Cerveja: TREZE Mata (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Treze
Teor alcoólico: 6%
IBU: 35

Avaliação em 2020-03-06 19:19:38+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Não cereja, maracujá e cítrico estralando, floral, acidez leve, mel, frutada, refrescante e agradável.
Cerveja: Da Fazenda ao Copo (Zalaz e Dogma) (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 7%
IBU: 26

Avaliação em 2020-03-06 12:27:35+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
O líquido formou uma média camada de espuma que perdeu volume mas se manteve bem até o final da degustação. O aroma lembra jabuticaba, gengibre, floral, abacaxi, casca de laranja e damasco. No sabor temos as mesmas notas do aroma, com dulçor agradável, suave amargor de lúpulo e leve picancia. Drinkability média. Cerveja tem corpo mediano a leve, carbonatacao contida e textura sutilmente aguada a picante.
Cerveja: Koala Ignition (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2020-04-21 22:34:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aveludada como manda o estilo. Manga e melão no aroma e sabor.
Cerveja: Octopus Six Rivers Forest (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2020-07-10 22:04:25+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
De coloração alaranjada, opaca. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Delicoso aroma lupulado e frutado, trazendo notas de laranja, maracujá e anis. No sabor, início e final amargos, notas cítricas de laranja, malte e muito lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa. Encorpada. Uma delicioso Double IPA, vale a pena experimentar.
Cerveja: Dama Surf (Dama Adventure Series) Triple IPA (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 40

Avaliação em 2020-03-06 00:32:11+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito lúpulo tanto no aroma quanto no sabor! IBU alto, o que é sentido no seu amargor! Excelente Cerveja, espetacular mesmo!
Cerveja: 5 Elementos Stairway To The Abyss (Oatmeal Stout)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2020-06-27 18:03:05+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
- Aroma maltado tostado e café. - Espuma bege, com média/alta formação e curta/média duração. Cerveja marrom acastanhada, muito escura e opaca. - Sabor reproduz o aroma, com cereais, baunilha e amargor leve da tosta. Café no retrogosto. - Corpo médio, assim como a carbonatação. Equilibrada, com álcool discretamente perceptível.
Cerveja: 5 Elementos Stairway To The Abyss (Oatmeal Stout)
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 6.2%

Avaliação em 2020-03-05 01:25:19+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Oatmeal Stout com toques de café, chocolate, torrefação e frutas secas. Alta carbonatação,para seu estilo é bem tranquila de se beber e tem uma excelente drinkability!
Cerveja: Triple New England IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 9.2%
IBU: 95

Avaliação em 2020-03-04 00:26:34+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de bela cor alaranjada, média turbidez, espuma de excelente formação, branca, homogênea e de ótima duração, aroma de grapefruit, maracujá, pêssego e damasco, leve aroma floral de lúpulo, na boca ela é bastante frutada, pêssego, maracujá, damasco, casca de laranja, leve sabor de malte caramelo também se faz presente, corpo médio, ótima carbonatação, retrogosto com amargor suave, uma vez que o frutado disfarça muito os 95 IBU´s, bem como o álcool só é sentido no meio do copo, apesar dos 9,2, final frutado e levemente seco, já o amargor compensa o dulçor e equilibra a breja. Espetacular breja.
Cerveja: Augustinus Coffee Monster (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2021-07-20 22:40:51+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma Russian Imperial Stout de respeito como há muito não tomava. Coloração negra, oleosa, espuma tipo coroa/areola fina, aroma forte, café torrefado. Ao paladar, breja extremamente encorpada, sabor robusto, malte torrado, cold brew, maple syrup, caramelo, todos entram na dança. Persistência no gole por muito tempo, álcool bem encaixado, cerveja porradona, como me disse a garçonete. Aprovada!
Cerveja: Augustinus Coffee Monster (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2020-09-20 04:08:26+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
A Augustinus é uma cervejaria "cigana" de São Paulo (SP) que mesmo antes de entrar no mercado já chamava a atenção dos aficionados. Afinal, versões então caseiras de suas criações perfilavam com certa frequência nas melhores mesas de "bottlesharing".  A estreia comercial se deu em 2018 através de rótulos colaborativos feitos a convite de cervejarias como a 5Elementos, de Fortaleza (CE) , e Trilha, da capital paulista. Entretanto, foi só em 2019 que a primeira cerveja "solo" da marca debutou no mercado. COFFEE MONSTER Imperial Stout com infusão de café do tipo Mundo Novo torrado pela cafeteria paulistana Um Coffee Co. Entre os ingredientes da receita base estão malte de cevada, malte de trigo, flocos de aveia, maltodextrina, açúcar de cana e lúpulo. 50 IBU. *Unidade produzida sob contrato nas dependências da cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista (SP). Líquido negro de aspecto quase oleoso. Na taça, forma uma camada estreita de espuma marrom escura de baixa retenção. Aroma intenso de torrefação com expressão marcante de café. Chocolate ao leite, amêndoas, caramelo tostado, leve cinzas e ameixa preta delineiam excelente complexidade. Na boca mostra corpo pra lá de robusto, textura viscosa e carbonatação reduzida. Tal como no aroma, café bem torrado vem à frente, embalado por ondas razoavelmente doces de caramelo tostado. Notas de chocolate e suave sugestão de amêndoas incidem complementares. Álcool devidamente inserido. O final segue bastante longo, com bom equilíbrio entre amargor de torra e dulçor. Café e caramelo queimado persistem no retrogosto. Cerveja peso-pesado, verdadeiro monstro de corpo e sabor.
Cerveja: Augustinus Coffee Monster (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2020-06-29 13:04:06+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
VISH... Cafezao, chocolate ao leite, que corpo e esse? Linda linda. Ta bao demais esse trem. Só faltou um queijo curado...
Cerveja: Augustinus Coffee Monster (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2020-06-14 15:42:37+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos café, cacau em pó, malte torrado, baunilha, ameixas secas e leve defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e castanhas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Os mais de 12% de álcool estão perfeitamente inseridos. Excelente receita nacional!