deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-05-28 02:51:42+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Média formação de espuma, de curta duação. Aroma de malte. O gosto segue o aroma. Líquido dourado escuro.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-02-28 00:13:28+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor dourado escuro/âmbar, límpida, creme de boa formação e curta persistência (bolhas pequenas, permanece uma fina camada), aroma de panificação/leve herbal, corpo médio, sabor maltado predominante (leve dulçor, biscoito), carbonatação moderada, final medianamente seco com um fino amargor que busca o equilíbrio. Muito boa premium american lager, bem maltada sem abdicar da boa presença de lúpulo e da refrescância. Coloração bem bonita, um pouco mais escura que o convencional. Revisitaria muitas vezes, mas seu preço não é competitivo levando em conta o estilo.   Lote: 1128 Validade: 12/01/2017
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-02-20 21:26:59+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Diferente das demais premium lager. Mais multada e ligeiramente mais lupulada. Que aparência linda para uma lager, realmente gold. Na boca caiu bem quando bem gelada, depois perdeu a graça.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2016-02-07 19:55:45+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
De coloração cobre, turva. Espuma branca, densa e de baixa persistência. No aroma, muito pão e fermento. No sabor, início e final amargos, notas de malte, torrefação, fermento e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio. Difícil classificá-la em um estilo... É uma Lager, mas não é Premium e não se encaixa em uma Standard American Lager. Uma cerveja regular, de baixa drinkability.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-10-05 23:57:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Diferenciada me lembrando uma Amber. Sabor maltado que no paladar pensamos que vai amargar, mas permanece um leve adocicado. Cor de cobre e baixa formação de espuma. Achei bastante equilibrada e a melhor do kit que comprei com a Weiss e Chocolate Porter
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-08-16 11:39:45+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 2, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração dourada transparente baixa formação de espuma. Aroma e sabor iguais sem muitos destaques, um perfil maltado com suave amargor vindo dos lúpulos. O final é adocicado e enjoativo esperava um pouco mais também...
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-08-03 18:05:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
É uma das melhores Premium Lagers nacionais que eu já degustei. A aparência merece destaque, é uma cerveja de coloração dourada, creme branco e médio mais de alta duração. Achei que o aroma deixou um pouquinho a desejar, poderia ser mais intenso. Sabor adocicado, amargor médio pra baixo. Cerveja equilibrada, vale a pena experimentar.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-07-17 17:53:17+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
A breja mais interessante deles, comparando com outros premium lagers por aí essa é bem marcante, recomendo.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-05-30 03:37:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bom... Esperava bem mais da INSANA GOLD. Cor caramelo, espuma baixíssima porém persistente, 5,5% para impulsionar líquido. Essa "breja" mistura - e bem - o adocicado do malte com o amargor do lúpulo Saaz. Não chegou a estragar meus "petiscos de sexta" , mas não merecerá uma nova degustação.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-03-14 18:41:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração dourada ,translúcida. Cerme branco, média formação, média densidade com poucas bolhas grandes, duração alta. Aroma de malte em primeiro plano trazendo notas de biscoito e lúpulo em segundo plano. Sabor com alto dulçor do malte e leve amargor. Corpo medio. Média carbonatação. Breja com um belissima aparência para estilo, porém com um dulçor muito alto que deixou ela um pouco enjoativa.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-03-08 13:38:39+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1, sensação 3, conjunto 3)
Não me agradou muito em seu conjunto. Valeu pela experiência. Um pouco de amargor no comeco e um sabor doce no final.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-02-08 19:45:28+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Lager interessante, mais maltada do que o comum por isso remete à pão, fermento e baunilha.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-01-20 00:18:37+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada escura, filtrada, espuma de média formação e duração, aromática mesmo sendo lager, aromas de malte, mel, notas florais e cítricas, sabor levemente adocicado de malte e suave amargor de lúpulo amadeirado, excelente.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-11-16 20:41:12+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aroma leve, sabor predominante de doce e cereal de malte. Dourada e límpida. Suave e boazinha.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-11-01 00:32:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma boa cerveja, mas uma cerveja simples. Não há como identificar sabores que alguns degustadores colocaram aqui. Superestimaram essa breja. Ela é honesta. Vale o preço. Uma premium no nível da Bavária Premium ou da Kaiser Gold. Aroma de malte e fermento. Dourada, translúcida, espuma branca média, de média duração. Na boca é bem equilibrada, com o lúpulo se sobressaindo um pouco acima do malte. Carbonatação média. Final com leve amargor. Cerveja pra se tomar várias sem enjoar.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-08-27 17:31:58+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Dourada, escura, translúcida. Creme médio e duradouro. Aroma de malte, algas, fumaça, couro, talvez milho. Sabor encorpado, com final amargo e um pouco salgado. Estranha. Belo padrão de rótulos.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-08-24 13:56:48+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Como eu já coloquei em avaliações anteriores, acho não apenas um desperdício, como burrice mesmo, quando uma artesanal opta por produzir uma american lager para concorrer com cervejas de massa. Não apenas é difícil dar um toque diferenciado como é impossível competir por preço. Pelo menos no primeiro quesito a Insana conseguiu diferenciar sua Gold que tem no corpo, na carga de malte e na presença da levedura alguns diferenciais que dão um toque especial sem prejudicar a drinkability. Uma excelente opção para sessions como churrascos. Mas o preço ainda torna difícil o convencimento para a substituição da cerveja de massa por ela. Vertida apresentou uma coloração dourada clara intensa, carregada e com um creme branco denso de bom volume e média persistência. No aroma boa intensidade com uma interessante base de malte pão, mel e algumas notas florais distantes. O corpo médio proporciona uma sensação sedosa para uma lager o que torna uma experiência mais interessante. Novamente a base maltada é o destaque mas aqui acompanhada da levedura ainda presente e com um final razoavelmente seco e amargo. No aftertaste pão e mel, leves mas bem colocados. Carbonatação adequada e uma boa drunkability. No conjunto uma PAL interessante, sedosa e bem feita.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-08-04 15:35:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Dourada límpida com creme esparso. Apresentou aroma bastante doce, com cereais e pão abundantes. O sabor tem boa intensidade, com boa base maltada seguida de amargor relevante, sugerindo ervas, condimentos e pinho. Corpo leve e carbonatação média. Boa cerveja, me surpreendeu. Tem conjunto equilibrado, interessante e boa drinkability.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-08-02 17:10:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Insana Gold Coloração cobre levemente túrbida. Espuma branca, cremosa e de baixa persistência. Aroma bem suave de maltes e um pouco de caramelo. Sabores bem equilibrados entre malte e lúpulo e leve dulçor. Final seco e curto.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-07-03 05:29:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Dourada, baixa formação e duração do creme, baixa carbonatação; Aroma mediano, malte, caramelo, adocicado, frutado, do meio para o final percebi de forma muito fraca e breve nozes e madeira; Sabor amargo, se no aroma quem predomina é o malte, no sabor quem manda é o lúpulo, leve cítrico e retrogosto amargo marcante e duradouro. Não esperava isso tudo dela, dentro do estilo é uma bela cerveja.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-06-22 19:30:42+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Tendo a proposta de uma PAL, esta cerveja se destaca. Foge da vala comum das PAL comerciais no Brasil para trazer algo com personalidade. Dentro do estilo, esta cerveja é muito boa. Cor: Amarela dourada. Baixa formação de espuma porém perene. Aroma: Aparece malte e um leve caramelo. Sabor: Uma cerveja Maltada com um leve adocicado do caramelo. Encorpada e com amargor suave mas persistente. O Final traz um leve amargo.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-06-20 20:31:41+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 2.5)
O forte sabor do malte é sentido logo no primeiro gole. Uma boa breja para quem gosta das mais amargas.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-06-17 23:49:24+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 4, sabor 1, sensação 3, conjunto 2)
Confesso que esperava mais de uma cerveja que leva o nome de insana e que em seu rótulo levava uma nota sobre Santos Dumont. Pouca espuma como é característico desse estilo de cerveja, aguada, levemente cítrica, seu amargor me agradou só isso
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-06-05 01:27:30+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Amarela dourada. Bom amargor e com pouco dulçor. Aroma de um leve floral. Boa breja.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-05-11 23:31:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Excelente e surpreendente cerveja. Cor amarelo dourado brilhante, com colarinho de média duração. Sabor malte e lúpulo se destacam com leve amargor e um toque caramelizado e ainda sutilmente frutada. Teor alcoólico de 5,5%.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-03-19 23:20:53+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Geralmente não espero muita coisa das cervejas "gold", mas essa realmente entrega o que promete na descrição comercial. Sua coloração é linda, dourada, límpida, com colarinho branco de média duração. Os aromas de malte e lúpulo floral e cítrico são evidentes e o sabor, maltado, começa levemente adocicado, mas em seguida é dominado por amargor suave, porém persistente. Tal contraste resulta numa maior drinkability. O corpo é surpreendentemente alto e a carbonatação elevada. Final amargo e seco. Equilibrada e refrescante. Essa breja surpreendeu positivamente.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-02-07 00:27:42+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de longa duração. No aroma predomínio do malte sobre o lúpulo. No sabor já dá uma equilibrada, com final levemente amargo e seco. Boa larger.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-01-19 13:59:10+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada,límpida,Espuma com média formação;aroma muito bom para uma Lager,aparecendo malte,mel,notas florais e cítricas;sabor equilibrado,com inicio maltado e finalizando com suave amargor dos lúpulos,refrescante,boa carbonatação e "drinkability". Mais uma breja bem feita pela Insana,junto com a Camila Camila e a Tchec,formam as melhores Lagers Pilsen nacionais.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-01-06 18:03:13+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja agradável. Coloração dourada, com boa formação de espuma. Aroma predomina o malte, sendo um leve toque do lúpulo herbáceo. No sabor o início e adocicado porém depois sente-se o lúpulo, amargor leve.. Boa, nada especial.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-10-23 23:26:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja dourada, com boa formação de espuma. Aroma aparece bem (o rotulo diz cítrico, acho que puxa pro lúpulo mesmo). Achei bastante refrescante, com amargor equilibrado. Final um pouco seco mas que cama o próximo gole. Essa cervejaria surgiu a pouco tempo e me parece ter um bom custo benefício em vários rótulos.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-10-23 11:10:04+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja para varios copos. Bem equilibrada, com um toque a mais de amargor....o que confere otimo drinkability. Aparencia bonita, com boa formação e duração da espuma. Me surpreendeu.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-10-01 20:41:40+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada turva com três dedos de espuma densa de boa duração. Aroma de malte pão com distantes lúpulos florais. Gosto refrescante com notas florais e de pimenta do reino. Retrogosto seco e amargo. Corpo de leve a médio com carbonatação média e bolhas diminutas. Lager decente e refrescante, maltada com uma lupulagem adequada. Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-09-24 00:12:18+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração dourado intenso e brilhante. Alta carbonatação. Boa formação de espuma branca, fofa, de longa duração permanecendo numa fina camada. Aroma de fermento. Sabor de fermento e notas suaves de lúpulo herbáceo e cítrico. Textura aguada com leve sensação de água com gás. O sabor de lúpulo surpreendeu juntamente com a aparência, porém nada mais foi positivo. Retrogosto não agradou.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2012-11-20 00:26:48+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Outra cervejaria do meu belo estado do Paraná! Esta versão “Gold” é, talvez, a mais light dentre as Insanas. De cor dourada cristalina, ótima formação e duração de espuma. O aroma e o sabor trazem evidentes notas de malte, cereal e lúpulo. Na boca, embora mais adocicada, há equilíbrio. Refrescante, sem ser enjoativa. Boa cerveja no estilo, sem dúvida.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-11-23 22:47:26+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
COR: dourada, limpidez não total, baixa opacidade, carbonatação viva, presença de sedimentos. ESPUMA: branca, alta formação, média sustentação, bolhas esparsas, sujeira nas laterais. AROMA: acidez, salgado, fermento, frutado, cítrico, especiarias, malte, lúpulo, floral, frutas amarelas, uvas verdes. PALADAR: malte, acidez, salgado, fermento, tostado, alta carbonatação, corpo médio-baixo, lúpulo, floral, frutas amarelas, uvas verdes. Fim seco e tostado. A terceira e última Insana que bebi apresentou uma excelente formação de espuma, bem criada antes mesmo de despejada à metade do copo, alta, de cor branca, com bolhas micro e maiores, de longevidade mediana, contribuindo também com alguma pouca sujeira que seu rastro deixou nas paredes da taça. O líquido era de cor dourada, não totalmente límpido, pouco turvo, carbonatação aparente, viva, e com farta presença de sedimentos. Seu aroma lembrou muito sua cerveja de trigo pela carga exageradamente ácida e salgada, com fermento muito notório. Bom frutado cítrico de laranja, carga extra de especiarias, como cravo e leve canela, malte de pão, biscoito e mel também bem inseridos. Seu sabor inicial era maltado, com toques de casca de pão, do biscoito e do mel, mas permeado pelo salgado e pela acidez, carga forte de fermento, uma boa dose inusitada de tostado, presente inclusive no retrogosto que também apresentou-se bem seco. O corpo tem uma carbonatação muito alta e crocante, corpo de mediano para baixo. Informo também que as notas de aroma/sabor apresentaram uma fina presença de lúpulo floral e a sugestão de frutas amarelas (nêsperas, carambolas) e uvas verdes, porém certa mesmo era a afirmativa presença cítrica da laranja e do conjunto de especiarias. Com um agradável azedinho que gruda na gengiva e perdura por um bom tempo, a cerveja agrada bastante.
Cerveja: Insana Gold (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Insana
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-11-16 02:13:11+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Colração amarela pra dourada, com média turbidez. Formou muita espuma ao verter no copo, no entanto a duração não foi das melhores. Aroma de malte e um leve lúpulo herbal. Sabor de malte, com lúpulo moderado, notas de biscoito e um leve cítrico remetendo a casca de laranja. Final levemente seco. Corpo leve, carbonatação média, refrescante e de ótima drinkability.
Cerveja: Antoniusbier Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Bode Expiatório
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2011-11-15 13:47:10+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
COR: castanho escuro, reflexo vermelho, sedimentos, turva. ESPUMA: coloração branca, alta formação inicial (causou “gushing” no gargalo após aberta), boa sustentação, sujeira nas paredes do copo. AROMA: frutado (abacaxi ?), fermento, torrado, café, pão. PALADAR: torrado, fermento, café, frutado (abacaxi ?), amanteigado, baixo amargor, alta carbonatação, baixo corpo. Final seco e torrado. Desconhecia essa caseira de Sto. Antonio do Pinhal/SP, até vê-la sendo vendida pela internet, e até o momento da degustação ainda não tinha achado nenhuma avaliação sobre ela. Verteu no copo uma espuma excessiva, mas antes ocorreu na garrafa o “gushing” tão comum a muitas caseiras, com isso o fermento também subiu, ficando o líquido, no copo, com aspecto turvo e carregado de sedimentos. Sua cor era de um castanho bem escuro com leves reflexos avermelhados. As paredes do copo ficavam bem sujas conforme o líquido descia. Inicialmente, no aroma, notas frutadas bem evidentes que identifiquei como abacaxi, café e torrado também, menos evidentes, com o aroma sempre acompanhado do fermento, também bem presente no sabor, cujas notas tostadas eram mais vívidas, perdurando até no retrogosto. Sem muitas complexidades, normal pro estilo, mas com alguns defeitos que deverão ser revistos, o desperdício é enorme, devido a carbonatação excessiva, o aroma/sabor excessivo de fermento também prejudica a degustação. Mas é boa de beber e a recomendo.
Cerveja: Antoniusbier Dunkel (Munich Dunkel)
Cervejaria: Cervejaria Bode Expiatório
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2011-11-12 23:44:57+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja artesanal produzida em S.Antonio do Pinhal.A aparência inicial não é boa,rótulo feio e com pouca informação,no copo apresentou coloração marrom,espuma inicial abundante e de boa duração,boa carbonação,presença de sedimentos no fundo da garrafa.Aroma adocicado,notas de frutas vermelhas,ameixa,malte torrado.No sabor dulçor do malte predomina sem ser enjoativo,lúpulo e álcool se mostram bem inseridos no conjunto,bem refrescante para o estilo.Bom conjunto
Cerveja: Reines Bier ESB (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Trovense
Teor alcoólico: 5.3%
Ingredientes: Maltes de cevada, água e lúpulos

Avaliação em 2011-11-18 02:37:08+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar, líquido levemente turvo, média formação de um creme bege de duração e consistência igualmente média. O aroma apresenta notas de caramelo, leve frutado, lúpulo floral e algo cítrico. O paladar é bem mais acanhado que o aroma, e acaba não trazendo todas sensações entregues no primeiro, contudo, notamos um tímido caramelo, notas interessantes de madeira e um amargor floral mais perceptível no final aliado a uma leve ação alcoólica. Há também uma acidez excessiva que acabou ofuscando um pouco seu paladar. Tem um corpo levemente aguado, mas ainda assim é uma breja que deve ser experimentada.