deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2014-04-01 02:16:31+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Essa deixou um pouco a desejar, visto que os demais rótulos foram bem surpreendentes. Também provada no Mondial de La Bierre em Novembro/13 no RJ. Após já ter provado a CasaNova e Red Flanders essa ficou muito aquém do esperado. Coloração amarelo palha turva. Espuma branca de alta formação e duração. Aroma e sabor típico de weiss com banana, canela, pão e biscoito, porém mais aguada e menos encorpada do que gosto . Ficou só nisso nada demais. Ps.: A foto é da caixa que tinha duas torneiras, a Lager e essa Weiss. Na outra saia a Red e a CasaNova.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2014-01-31 11:15:04+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Degustada no evento de harmonização da Amcham. Amarela turva, com creme branco denso. Aroma tem marcantes notas de banana e levedura. O sabor evidencia o malte de trigo, sendo equilibrado, mas discreto.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2014-01-30 01:19:09+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de curta duração. Aromas típicos de banana e cravo. Sabor adocicado. Refrescante. Boa weizen.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2014-01-02 22:55:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Instalada na cidade de Sorocaba (SP), a "Burgman" vem desde sua inauguração em 2009 produzindo cervejas segundo a lei de pureza alemã. Além de permitir visitas guiadas para conhecer a fábrica, o espaço também conta com um bar/restaurante onde se pode beber os chopes da casa. Recentemente, no final de 2013, a cervejaria anunciou uma nova linha de produtos de apelo mais atual chamada "NewSchool". A partir daí novos rótulos serão lançados e alguns outros, remodelados. É o caso da " Burgman Weiss" que foi lançada em 2012 para celebrar os 3 anos da cervejaria. Com a remodelação, o rótulo agora passará a se chamar "Fun Weiss". Líquido turvo, opaco de coloração amarela. No copo forma espuma branca de baixa formação e média persistência.  Aroma adequado para o estilo com notas de banana, chiclete e leve traço de leveduras. Leve e refrescante, o paladar traz toques de tutti-frutti, banana e cravo. Suave dulçor dos maltes surgem meio a discreta acidez que se destaca principalmente no final. Retrogosto frutado com toques de fermento.  "Weiss" competente, bem executada segundo a tradição bávara. Por menos de 10 reais alcança excelente custo-benefício. Muito boa.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2013-09-08 16:59:43+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aroma frutado, citrico e caracteristico de banana, liquido turvo com carbona¢ao alta tipica do estilo, ja o creme achei de baixa dura¢ao o que nao e tipico do estilo Sabor notas de banana e laranja co m final agradavel de cravo. Boa cerveja.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2013-06-10 00:33:13+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa carbonatação, espuma branca de média persistência, aparencia dourada clara, bem turva, cremosa, sem particulas dispersas. Aroma suave, equilibrado, frutado, trigo e banana bem acentuados, notas de fundo de pêssego e pera. Sabor equilibrado de trigo e banana, levemente ácida. Aftertaste leve, refrescante e com notas de pêssego. Ótimo drinkability.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2013-05-07 21:07:57+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração bege/ turva com espuma branca, pouca densidade, de média persistência. Aroma e sabor frutados com banana bem presente. Final cítrico e aroma banana persiste mais. Suave e refrescante. Uma Weiss que vale á pena conhecer, fabricada em Sorocaba, interior de SP.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2013-04-05 15:33:55+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja amarela/bege turva, de creme branco, denso e de média persistência. No aroma, notas cítricas de banana e trigo. Já o sabor apresenta nuances de laranja, banana, trigo e cravo. É uma breja de corpo médio e efervescência alta.
Cerveja: Burgman Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Burgman
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, Malte de cevada, Malte de trigo e Lúpulo

Avaliação em 2013-02-10 18:58:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração alaranjada turva com espuma branca de média persistência. Aroma e sabor frutados com banana bem presente. Final frutado com leve acidez. Suave e com excelente drinkability. Boa weiss. Os amantes do estilo certamente vão aprovar.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-08-11 03:45:39+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
O rotulo comemorativo é muito bonito em diferentes tons de marrom. No copo o liquido desce espesso, muito escuro com pouca formaçao de espuma, o aspecto é bem opaco. O aroma é uma delicia, bem doce, com bastante mel, ameixa, uva passa, um pouco de banana e rapadura. O sabor é doce, leve apesar dos 10,5% de alcool, ele esta muito bem inserido. O gole vem predominantemente doce do inicio ao fim onde o lupulo ajuda a balancear o conjunto. Uma otima cerveja comemorativa, melhor que a Black Rapadura em sua primeira formula e a Ithaca, a passagem dela pela madeira fez muito bem. Nao sou amante do estilo, mas essa caiu muitissimo bem.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-05-11 02:05:57+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor marrom-ferrugem escura. Aroma maltado com bastante café, chocolate e carvalho. Além de passar pelo barril foram adicionadas raspas da madeira. Não tem como não sentir seu aroma. Corpo alto com boa presença do álcool. Degustada no dia do lançamento no Melograno ao som de Renato Teixeira.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-04-30 02:25:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bem frutada, banana destacada e pouco lupulo. O lupulo se destaca no fim do gole. Uma pegada adocicada, baunilha, indicando a passagem na Madeira. O amargor aparece de forma discreta no final e o lupulo nao mostra tanta presença no aroma e sabor. Talvez um pouco fora do tradicional para uma Rússian. imperial stout. O alcool esta muito bem inserido.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-04-22 01:51:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura quase negra com creme marrom de curta duração. Aroma complexo, caramelo, frutas secas, baunilha, leve torrado e madeira. Sabor adocicado em excesso, mas ainda assim uma bela cerveja.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-04-15 15:50:19+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração preta mas não opaca que se torna marrom com o passar da garrafa. Espuma de pouca formação e duração, de coloração levemente escurecida. No aroma, madeira, frutas passas, álcool, leve castanha e chocolate (ou café), levíssimo torrado. Impressão de queimado e defumado, e levemente doce. Parece que a madeira corta o chocolate que sobressai na Ithaca. O sabor acompanha o aroma. Ao esquentar, notas intensas de bananas passas (me lembrou muito aquele doce "bananinha"). Corpo levemente licoroso. Só estou em dúvida até agora quanto a denominação RIS para esta breja. Frutada e pouco torrado.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-04-12 03:41:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Esta cerveja feita pela Colorado em comemoração aos quatro anos do Melograno nada mais é, segundo pude apurar, do que a Colorado Ithaca envelhecida em barril de carvalho anteriormente usado para uísque. A passagem pela madeira é bem discreta, se a compararmos com outras do estilo, sobressaindo-se as características da cerveja-base. O aroma, frutadíssimo, lembra até uma Belgian dark strong ale, com muita banana passa (muita mesmo) e guaraná. O malte torrado é bem menos evidente do que se espera, sobressaindo-se mais uma sensação doce de mel e caramelo e um tiquinho de café (até lembra mesmo a tal rapadura queimada usada como ingrediente), muito embora haja uma sensação final seca de queimado dada pelo carvalho. Sentem-se ainda rosas, sugestão de canela e, com o tempo, levíssimo terroso de lúpulo inglês. O paladar é bem doce, alcoólico e picante, com amargor secundário - bastante bom, mas um pouco fora de estilo, de novo lembrando a sensação de uma Belgian dark strong ale. O corpo é intenso e levemente licoroso, com carbonatação mediana e sem adstringência do barril. No fim das contas, ficou uma cerveja um pouco sem personalidade definida: torrada de menos para uma imperial stout, sobressaindo-se o frutado, e amadeirada de menos para uma cerveja maturada em barris, ela acabou, para mim, ficando um pouco a meio de caminho. Ainda assim, uma boa cerveja, com bom equilíbrio.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-02-28 00:19:49+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Coloração negra opaca, espuma de média formação, de matizes bege, persistindo por um tempo moderado. Aroma intenso de caramelo, frutas secas, baunilha. Sabor de caramelo com notas frutadas, de especiarias e álcool. Bastante encorpada, licorosa, com álcool evidente. Final bastante adocicado, até um pouco excessivo, com amargor quase nulo. Bela cerveja.
Cerveja: Colorado Quattro (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2013-02-15 21:59:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Liquido licoroso... cor preta opaca, espuma marrom com pouca formação... Aroma meio complexo, forte, maltes torrados, café, caramelo. Sabor vc sente as mesmas propostas do aroma, café, chocolate, meio amadeirado!! Cerveja bem forte, bem para adeptos do estilo... não é meu favorito mas é uma ótima breja!!!!
Cerveja: Madalosso Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejas Madalosso
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2013-06-19 08:38:37+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja bebida no Restaurante/Churrascaria Madalosso. Está proximo das melhores Pilsner brasileiras. Características seguem a classe, com um diferencial da maioria. Amargor presente e seco, com pouca agua. Saborosa e boa drinkability.
Cerveja: Madalosso Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejas Madalosso
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2013-01-31 15:18:30+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Primeiro, louvo a iniciativa do grupo Madalosso, proprietário do maior restaurante do mundo, de ampliar a possibilidade de escolha de seus clientes. Uma weizen e uma PAL. Feito o elogio, é cansativa essa mania das artesanais brasileiras que, ao invés de sair do comum e mostrarem-se diferentes da massa, preferem acomodar a situação chamando american lager de pilsen. Eu acho pésssimo para quem quer promover uma cultura de cervejas especiais. Não apenas isso, na minha humilde opinião, produzir american lager artesanalmente já é um desperdício. Dificilmente consegue-se uma cerveja que combine boas sensações e leveza. Uma lager mediana chamada de pilsen, é duro. Mas vamos à ela. No copo um líquido dourado claro translúcido com um creme de boa formação e baixa persistência. O aroma não é agradável, com muito de cereal bruto algo levedura e nada de lúpulo. O sabor é mais razoável com cara de puro malte. Final levemente amargo (poderia ser mais) e um tanto seco, quebrando de certa forma o malte. Aftertaste levemente metalizado. Corpo leve, carbonatação alta e uma drinkability prejudicada pela dificuldade em fazer uma lager artesanal leve.
Cerveja: Madalosso Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejas Madalosso
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2015-06-10 14:13:20+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja produzida pelo próprio restaurante, ou melhor, sob licença deste, que provei acompanhada do rodízio de massas do lugar. O rodízio é show, já a cerva deixa a desejar. Aromática e de boa aparência mas com excesso de dulçor que a torna quase um licor de frutas e, por isso, enjoativa apesar de refrescante. Não tive a oportunidade de experimentar os outros rótulos e, apesar de incentivar a ideia de se fazer cervejas artesanais pelos próprios restaurantes, essa ficou devendo.
Cerveja: Madalosso Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejas Madalosso
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2013-07-21 20:24:06+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
É uma Hefe-Weizen avermelhada, agradável, com 4.2% abv, baixos amargor e carbonatação e aromas tipicos do estilo, com frutados e leve cravo. Boa cerveja, atende o que é proposto com boa qualidade. Bom drinkability, recomendo.
Cerveja: Madalosso Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejas Madalosso
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2013-03-25 16:44:02+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 2.5)
De coloração ambar, ligeiramente turva, com creme branco de média formação e duração. Aroma frutado com notas de banana. No sabor notas muito sutis de banana, especiarias (cravo) e um leve malte. Fraca de corpo, carbonatação e álcool agradáveis. Faltou um pouco mais de capricho para fazer jus ao nome que leva.
Cerveja: Madalosso Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Cervejas Madalosso
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2013-01-31 14:53:08+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cervejaria ligada ao grupo Madalosso, tradicional restaurante localizado no histórico bairro gastrônomico de Santa Felicidade em Curitiba. Uma louvável iniciativa do grupo em ampliar a possibilidade de escolha de seus clientes. Produzida pela Gauden Bier, me parece que a proposta foi realizar uma weizen mais leve, suavemente frutada para acompanhar a tradicional sequência de frango, risotto, polenta e radicci do restaurante. Vertida apresentou um líquido alaranjado, muito pouco turvo e com um creme de média formação e boa persistência. O aroma é mais frutado que o sabor, com boas notas de banana, pão e um levíssimo cravo. O sabor, talvez propositalmente, menos frutado com uma entrada de malte pão e um final suavemente amargo. Um pouco mais de lúpulo em ambos (sabor e aroma) a deixariam mais agradável para harmonização. Aftertaste suave não persistente. Interessante proposta de um grande grupo investir em artesanais com sua marca. Muito melhor do que éramos obrigados a pedir para acompanhar os almoços de domingo (quem é Curitibano certamente está rindo).
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2019-06-15 08:55:30+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma adocicado, cor clara, gosto com presença doce, equilibrada. Muito boa.
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2015-08-08 18:57:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Safra 2013 - Rolha de plástico Lote: 0009 - Validade: Agosto de 2015 Uma colaborativa com a Brooklyn Brewery. Coloração laranja clara e turva, com uma grande quantidade de sedimentos em suspensão e no fundo da taça. Nota-se fina perlage. Espuma branca de pequena formação e média durabilidade. Aroma pouco proeminente, inicialmente de mel e flores, me lembrando cachaça mineira. Leves notas ácidas de vinagre, condimentadas de coentro e frutadas de laranja e banana, também presente. Sabor inicialmente frutado e champagnado, até que bem equilibrada. Bem sutil nota adocicada de caldo-de-cana, tudo bem que estava bem tendencioso, mas acho que poderia ter muito mais. Notas condimentadas bem harmonicas. Final levemente azedo. Textura levemente frisante. Carbonatação média e corpo leve. Achei que ia ser uma bomba, mas até que é boa!!!!
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2015-07-03 17:48:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarelo-palha, turva, com espuma de baixa formação e rápida dissolução. Aromas de trigo e mel destacados. Corpo denso, cremoso, com dulçor leve predominando desde a entrada até o retrogosto. Baixo amargor, boa carbonatação.
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2014-11-13 14:52:23+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja degustada junto com salmão, seguindo uma receita do Garret Oliver. Coloração amarelo pálido, turva, boa formação e média duração de espuma branca. Aroma de lúpulo floral, leves condimentos e cana-de-açúcar. Sabor de especiarias, leve notas de malte, presença do lúpulo e novamente a cana-de-açúcar. Corpo médio baixo, amargor baixo, acidez média alta, que gera salivação. Aftertaste levemente aquecedor, nota-se a presença da cana de açucar. Apesar de levemente aquecedora, tem corpo baixo e boa refrescância. Uma boa cerveja, mas não ficou tão fiel ao estilo, faltou acidez e o azedo característicos de uma Saison. Com o salmão, a cerveja consegue limpar a boca da oleosidade do peixe. Provando os dois juntos, o gosto do salmão se sobressai levemente sobre a cerveja, mas os dois ficam bem equilibrados e a boca fica limpa para a próxima garfada. No entanto, essa cerveja não tinha potência suficiente para realçar de verdade a carne, imagino que teria ficado melhor com algum outro peixe de carne branca. Apesar disso a Saison fez um ótimo trabalho em quebrar a oleosidade do salmão, deixando a refeição muito convidativa e prazerosa.
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2014-11-05 03:22:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
No nariz muito levedo belga e frescor de lúpulos herbais acompanhados de uma notas cítricas. Um certo aroma acético a faz lembrar uma gueuze de certa forma, ou seria garapa. Aroma interessante e diferente.  No copo ela está entre o dourado e o amarelo palha se é possível imaginar, opaca. Há bastante precipitação que se junta no fundo do copo de forma não muito agradável. Espuma alva e densa subiu médio e persistiu bastante.  Na boca o cítrico é sentido junto ao frescor de lúpulos herbais e nobres. Alguns ésteres frutados denunciam o levedo belga, que também é sentido por si só. O amargor de lúpulos nobres é na medida e pode ser sentido no retrogosto, que é cítrico e adstringente além de levemente amargo. O destaque fica para algo que não soube identificar que realmente faz lembrar fazenda/caipira como o rótulo mesmo adianta. Corpo médio, carbonatação boa e álcool bem inserido. Se mostrou meio licorosa ao fim da degustação. A drinkability é boa. Ela é seca e adstringente além de um pouco ácida.  Sem dúvida uma cerveja marcante e complexa, e não poder-se-ia esperar menos de uma parceria envolvendo a Wäls e o Garret Oliver. A refrescância provém dos lúpulos e do cítrico, contribuindo muito para sua drinkability.
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2014-10-16 21:55:13+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
De cor dourada, pouco turva. Espuma alta e de pouca duração. O aroma é bem diferente, complexo... cachaça, ervas leves. No paladar, o constante e forte sabor, pouco comum. Pimenta, cana-de-açúcar e cachaça. Conjunto médio. Detalhes para as leveduras no fundo da garrafa. Uma saison diferente, vale experimentar.
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2014-10-08 04:57:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Muito gostosa essa breja nacional. Contém bastante levedo no fundo da garrafa que influência no aroma da cerveja com notas de fermento e cana de açucar. Baixa formação e duração de creme. Muito agradável!
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2014-08-13 13:12:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Alaranjada clara, com boa turbidez (apresentou partículas suspensas), boa formação e baixa duração de espuma, forma lacing na taça. Seu aroma é bem presente, mas a garapa não é tão evidente assim, remete mais a cachaça e açúcar mascavo (cujo aroma é um pouco diferente da garapa). Leves notas de fermento e malte. Já no sabor há mais similaridade à garapa. No entanto, há uma acidez um tanto forte, visto que o dulçor (mix frutado com garapa) é bem discreto. A acidez prevalece do início até o final, que também é seco e levemente amargo. Corpo leve/médio, baixa carbonatação. Apesar da acidez citada acima, sua drinkability é boa. Vale a pena degustar.
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2014-08-10 13:15:16+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Muito boa cerveja, nunca havia tomado nada parecido, você sente todas as suas características com o gosto da cana de açúcar. Recomendo a todos é uma experiencia diferente da maioria das cervejas que já tomei.
Cerveja: Wäls Saison de Caipira (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e cana-de-açúcar

Avaliação em 2014-08-05 04:39:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada, turva, baixa/média carbonatação, boa formação e média duração do creme que deixou marcas pelo copo e ficou uma fina camada até o final, corpo médio; Aroma intenso, predomina a cana, cachaça, vinagre, levedura também senti; Sabor ácido, avinagrado, leve adstringência e cana. Retrogosto leve azedo e amargo de média duração. Se a ideia era cana, conseguiram, está bem forte no aroma e aparece no sabor. Boa cerveja.