deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-12 13:11:11+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Escura, marrom com tons avermelhados contra a luz, creme bege com boa consistência e perenidade. Aroma tostado e sabor de caramelo queimado sem notas doces, ligeiro café amargo. Retrogosto amargo torrado que persiste na boca. Ótima. Boa drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-10 17:14:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração escura, com boa formação de espuma. No aroma, notas de chocolate e café, que se acentuam no sabor, que não chega a ser enjoativo, como em outras cervejas. Bela cerveja, vale a fama que fez!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-06 21:30:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Resumo breve da experiência Eisenbahn Dunkel: Deliciosa e equilibradíssima cerveja !!! Cor negra; fica translucida somente contra a luz, senão é mais negra que Coca-Cola. Espuma bronzeada, persistente, pouco densa, deixando uma pequena camada durante toda a degustação. Delicioso sabor de 'torrado' (não queimado como outras que já provei) equilibrado com um amargor também delicioso e que fica presente no retrogosto como um convite para o próximo gole. MARAVILHOSA no estilo !!!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2010-01-02 20:35:26+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 3)
Coloração preta, mas não totalmente, ligeiramente avermelhada quando em contra-luz. Creme beje de formação razoável e média duração. No aroma, malte torrado sugerindo café, de leve. O sabor segue o aroma, com malte torrado, muito café e sugestão de chocolate amargo. Achei que o sabor de café ficou um pouco exagerado, me remetendo a palha queimada ou até mesmo a café queimado. No final, um leve amargor, mais café e madeira. Retrogosto levemente amargo e defumado, lembrando cinzas, o que me desagradou um pouco. Possui baixa carbonatação. Essa breja tem personalidade, mas não me agrada muito seu estilo. Corpo leve e um tanto aguado, com notas de café e torrefação, pro meu gosto, meio exagerados. Achei que faltou um equilíbrio melhor entre os sabores, apesar do bom conjunto.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-19 15:27:08+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
muito boa nao como crítica, mas eu imaginava ser mais forte percebe-se notas de café e caramelo (mais que café). a espuma é bem cremosa!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-14 03:26:33+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja de cor escura que ao ser posta na luz mostrou um fundo vermelhor/vinho muito bonito. Aroma e paladar com muitas notas de café torrado e malte e um pouco de caramelo no aroma. Creme denso, meio marrom/esbranquiçado, não persistindo por muito tempo no copo. Ao meu gosto(que não gosto muito de cervejas pretas) não me desceu muito melhor do que outras mais "normais" nacionais. Apenas um pouco acima de média. Desce gostoso porem nada de excepcional. Darei noa chance a ela, tomando-a no inverno. saúde!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-11 18:36:23+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Garrafa 330ml - Cerveja muito premiada, de coloracao escura com uma espuma marrom medianamente densa e persistente. Carbonatação media . Aroma e sabor de malte torrado, cafe (principalmente) e chocolate amargo. Muito boa! Na pressao - Mesmo sabor e aroma que na versao em garrafa, so' que mais cremosa e levemente aguada.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-07 14:05:37+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cor escura avermelhada com creme marron claro. Bem equilibrada com notas de café torrado. Um pouco leve, poderia ser mais encorpada. Muito boa.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-12-05 18:46:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Creme não muito persistente. Aroma definido, mas não muito acentuado, de malte torrado. No paladar mais café, malte torrado bem acompanhado pelo lúpulo presente. A melhor schwartzbier que tomei até o momento, sobretudo por não apresentar aromas e sabores ácidos ou outros usualmente indesejáveis (couro ou metálico), ela vai direto ao ponto que é o sabor do malte torrado!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-28 00:20:53+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração preta com creme bege que se formou bem e teve uma boa persistencia. Aroma de malte torrado bem pronunciado como já era de se esperar no estilo. No paladar o malte torrado também se faz presente porém de forma relativamente discreta que persiste por um tempo no retrogosto, tem um amargor leve bem equilibrada no conjunto. Apesar de gostar de café, esse não um dos meus estilos preferidos. No que se se refere a cerveja, meu comentario é que falta um tiquinho de corpo porém ela tem seu valor, recomendada a quem curte o estilo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-26 19:21:38+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
A versão chope dessa scharzbier não me agradou. Sua cor se apresentou um pouco mais clara que a versão engarrafada e seu creme como de costume se apresentou mais volumoso e com boa duração. Com aroma mais suave e sabor mais torrado e seco que a versão engarrafada o conjunto ficou menos equilibrado comprometendo um pouco o drikability. Talvez esse barril não estivesse nos seus melhores dias. Degustado na caldereta oficial melhorou sua apresentação.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-26 19:08:38+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Degustada a 2,8 graus de temperatura. Validade 05/2010. Essa schwarzbier nacional consegue superar algumas de suas concorrentes. Sua cor é negra avermelhada translúcida e seu creme bege tem pouca formação. Seu aroma predominante é de malte torrado. No sabor muito malte torrado mas sem lembrar café. Um conjunto leve com um amargor na medida. Apesar de não ser um apreciador do estilo pela falta de corpo, essa cerveja causou uma boa impressão. Recomendada.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-17 20:31:40+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Coloração avermelhada bastante e escura e translúcida. Não sei se houve algum problema com meu exemplar ou estava gelada demais, mas quase não houve formação de espuma. O aroma é muito gostoso, com cheiro que me lembrou coca-cola e café. O sabor entra com um amargorzinho suave e gostoso e torrado, e termina com nada mais nada menos que bala toffe de café! É isso aí, é como se estivesse comendo aquela bala em forma de cerveja. Depois da bala fica umamargor muuuuito suave que te pede outro gole. Conjunto muito equilibrado, ganhando na drinkability. Desce fácil!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-15 23:08:32+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Cerveja escura, com aroma intenso de malte e malte torrado, um pouquinho amarga, mas na medida certa. O gosto permanece um bom tempo na boca, com um agradável sensação refrescante. Sensasional.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-12 02:45:38+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Creme denso e cosistente, dando uma boa apresentação a esta dunkel catarinense, no aroma sentimos notas de malte torrado e café.Final com amargor e secura muito sutis, dando uma boa drinkability.Poderia ter um pouco mais de corpo, um pouco aguada a meu ver.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-11-02 00:20:38+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Dunkel nacional, com creme beje e denso de média duração. Coloração escura, quase preta, e não turva. Aroma com muito café e caramelo. Média carbonatação e um pouco aguada demais, falta corpo.Novamente café e torrefação. Retrogosto algo amrgo e, pasmem, café de novo... Acima da média, pelo valor, boa opção p/ se ter na porta da geladeira.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-26 16:49:52+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Média espumação porém persistente e consistente. Presença marcante de malte tostado que fica evidente também no retrogosto. Pouco amarga, para a maioria dos paladares, mas não chega a comprometer pois ainda assim é uma cerveja leve e refrescante
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-24 12:28:35+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
cerveja encorpada, com os aromas bem tostados, com um amargor muito agradável. boa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-23 12:22:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Na cor escura corpo leve e espuma dourada e espessa, por se tratar de uma cerveja escura Dunkel, é leve por ser de baixa fermentação, com aroma de torrefação, café, mas um paladar indiscritível, pelo composto dos maltes, por ter 5 maltes juntos e um toque leve do lúpolo, meia amarga por não ter caramelho, fica um sabor refrescante, uma cerveja campeã entre as Dunkel. a Eisenbahn sempre teve uma diferença marcante entre as cervejas dela, diferença este em diversas cervejas com paladares, aromas e coloração para todos os gostos. Ja tomo ela a mais de 7 anos, desde quando foi lançada.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-21 22:50:40+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Breja interessante. Tem aparência normal no copo, não surpreende: preta com certa translucidez, ligeiramente avermelhada. Creme bege pouco denso e duradouro, mas pertinente. No aroma percebi equilíbrio entre café, tostado e caramelo; não notei tanto o café como os colegas acima. No sabor, mais café, torrado e caramelo. Carbonatada na medida, boa drinkability, interessante. Há outros estilos da Eisenbahn que se destacam muito mais que essa Dunkel, mas ainda assim é uma boa opção dentre as nacionais (e muitas internacionais) desse estilo.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-18 01:53:57+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração preta, linda. Creme bege, de excelente formação, consistete, porém não lá muito duradouro. Reiterando as opiniões de outros amigos avaliadores, o aroma não se desprende facilmente, e nele sente-se um café em evidência, um malte tostado super agradével. Concordamos com o amigo Diogo abaixo, em que o ponto forte desta cerveja é o sabor. Tostado em destaque, com um retrogosto relativamente longo e amargo. Uma cerveja escura, mas de corpo leve, muito refrescante e de excelente drinkability. Parabéns à Eisenbahn, que nunca nos decepciona!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-17 22:07:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma tostado de café.Espuma densa porém pouco persistente. O ponto forte dessa cerveja é mesmo o gosto, segue o café do aroma mas com mais complexidade com equilibrio entre o tostado do malte e o amargor do lúpulo. Apesar de ser uma cerveja escura é muito fácil de ser bebida.Ótima cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-12 00:33:24+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Leve aroma a café. Boa cerveja!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-10-01 01:19:00+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma boa cerveja escura, de conjunto muito bom. O aroma me lembrou obviamente o malte torrado e caramelo, nao senti notas de café. A cor é bem escura e a espuma é bege, nao tao consistente no copo. O sabor também lembra bastante o malte torrado, equilibrado e com final seco. Tomaria novamente, mas nao sei se o custo beneficio compensa tanto.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-23 23:59:26+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja bonita, com creme denso e de persistencia prolongada No aroma percebe-se notas de caramelo, malte torrado, e café, destacando-se o ultimo; Cerveja de média carbonatação, o sabor tem destaque, novamente, para o café; destaque este, de repente, exagerado, especialmente em meu caso, que estava almoçando; Boa drinkability
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-23 04:19:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Chope que no geral é melhor que na versão em garrafa. A príncipal mudança é na drinkability, mais refrescante que na versão garrafa. Sob um belo creme entre o bege e o marrom claro, bem denso e duradouro. Sob uma coloração preta, aveludada e brilhante o aroma é um pouco mais tímido se compararmos a versão engarrafada, na pressão apresenta notas mais contidas de malte torrado e café. Entretando no sabor e no paladar as notas até certo ponto mais intensas de torrefação é balanceada com um dúlcor de caramelo mais presente para o equilibrio da breja. Ainda sentimos notas de café bem interessantes. Cerveja que merece os prêmios que conquistou.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-21 18:22:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
As Larges são minhas prediletas. Aroma de malte torrado e leve café, a mistura com o caramelo enfraquece o gosto de café. Mas é muito boa.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-20 21:17:11+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Creme médio, não persistente, suavemente adocicada, pouco amarga. Capuccino/café como principal característica, tanto no aroma quanto no sabor. O amargo se acentua no final da cerveja e veio acompanhado de um suave sabor de madeira. A boa drinkability dessa dunkel faz dela uma ótima companheira para o happy hour de relaxamento semanal.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-20 00:44:29+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 3)
Belíssima cerveja escura e com creme bege de boa duração. Maltada, torrada e caramelisada, é uma ótima cerveja!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-18 00:27:57+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma Café/Capuccino, Coloração escura, amargor médio, retrogosto madeira.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-16 03:31:59+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cafe muito nitido no aroma e sabor. Tostado menos queimado e mais amargo e seco. Nao me agradou tanto pelo exagero no cafe, apesar de ter muita personalidade.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-12 03:38:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Creme grandioso, mas pouco duradouro, deixando apena uma fina camada perene. Aroma fraco no início, que se torna mais sensível a medida que se toma a breja. Corpo bem presente, mas sem prejudicar a drinkability. No aroma e no paladar um bocado de tostado, bastante café e um amargor bem agradavel no retrogosto. Alta carbonatação. Uma nacional bem admiravel!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-09-04 12:41:55+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Creme inicialmente grande e espumoso, desaparecendo com o tempo. Aroma de café e malte torrado. Leve amargor.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-25 01:24:02+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Ótima breja. Encorpada. Sabor marcante de café e malte torrado. Desce que é uma beleza. A hora que vc se dá conta, já bebeu 20 e a conta passou de 100 reais.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-10 23:33:25+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja escura com creme bege e persistente. Sabor marcante com final agradável.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-08-08 06:06:18+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 4)
Apresenta um vermelho-escuro em certas partes do copo, não sendo totalmente preta; bonita cor. A formação de espuma é boa, mas logo desanima... baixa persistência e consistência feia, com bolhas se aglutinando no meio, formando bolhas maiores e estourando, arruinando o creme. O aroma não impressiona, malte torrado e café de forma leve. Na boca, não apresentou muito corpo, seguindo a linha do aroma. Leve demais, no aroma e no sabor. A princípio deixa um gosto agradável de malte torrado na boca, que evolui muito bem para algo com café, ainda mais agradável. Não empapuça, tendo muito boa drinkability. No entanto, devo dizer que fiquei desapontado com essa degustação... havia experimentado outras vezes, na própria fábrica em Blumenau, e definitivamente esta avaliação fica aquém de uma cerveja tão premiada. Devo ter avaliado mal ou pego um lote ruim.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-28 20:42:27+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja marrom avermelhada com um delicioso aroma de caramelo e um forte sabor de café torrado e fresco, uma cerveja com muita personalidade e sabor bastante forte devido a alta torrefação do malte.  Achei interessante o conjunto, apesar de achar que o gosto de café é muito mais forte que o resto.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-16 01:56:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Deliciosa cerveja escura com presença de um leve aroma e sabor de café.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-07-12 20:27:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
O gosto de café é marcante.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-16 04:50:12+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
cerveja leve baixa carbonatação, fortes notas de café, chocolate e caramelo. baixo teor alcoolico mais boa no sabor.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-06-06 00:23:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Breja com boa aparência e ótimo retrogosto. Mesmo com um sabor de café muito presente é uma cerveja muito equilibrada. A Eisenbahn acertou no ponto.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-11 02:49:48+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Sabor e aroma marcantes. Dunkel muito expressiva, com coloração negra e espuma bem consistente. O aroma de café é sentido bem levemente, principalmente em comparação com outros estilos mais fortes, como Porter. Consegue ser uma cerveja um pouco mais forte, mas refrescante na sensação final.
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-05-08 22:15:07+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 1.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor bem escura, com espuma também escura. não notei muito o aroma, e foi degustada junto com a Rauchbier, talvéz esse seja o motivo por eu não ter sentido seu aroma. ela apresenta muito café. lembra demais aquelas balinhas de café. o sabor do álcool dela é bem leve, já o sabor, é forte. a carbonatação é média, e eu realmente gostei. Recomendo!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-25 03:49:26+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja. Forma uma espuma entre média e grande, um pouco espumosa, bege meio clara e pouco duradoura. Laço justo. Clara e calma. Coloração marrom bem escura, quase preta. Aroma bem agradável, com malte médio, ares tostados, um tanto chocolate, meio cereais, traços queimados e de caramelo. Lúpulo leve, traços florais e de ervas. Levedura neutra. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, de curta duração, amargor entre leve e moderado, seguindo as notas do aroma, com menor intensidade. Corpo entre leve e médio, textura pouco cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e meio seco. Destaque para a belíssima sensação, praticamente perfeita, assim como as belas notas de malte do aroma. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn Dunkel (Schwarzbier)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2009-04-11 20:11:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma: puro malte tostado. Por longos segundos me deu a sensação de estar cheirando diretamente o malte torrado. Depois, aparece fermento e lúpulo (bem suave). O torrado tem notas de chocolate e café mas é definitivamente malte. Aparência: Não é totalmente preta nem é avermelhada. É escura. Espuma bege, duração média/baixa. deixou bons traços de espuma na parece do copo. Sabor: Aí sim o malte tostado se transforma em café. O amargor da torra se equlibra com um lúpulo não muito agressivo. Ainda assim tem algma coisa de doce para balancear. Sensação: cerveja fácil de beber. Muito, muito agradável! No corpo talvez esteja o único defeito na minha opinião. Faltou mais densidade. Conjunto: Excelente cerveja. Procura uma escura com maltes torrados e pouco agressiva? Essa Schwarzbier é do que você precisa.