deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-01-19 01:27:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 2, conjunto 3.5)
Comprei por pura e simples curiosidade, essa mistura única entre uma cerveja Ale inglesa e uma raiz amazônica. Se não me surpreendeu, também não me decepcionou, um amargor amadeirado e corpo levemente pronunciado.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-01-16 00:26:17+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2, visual 4, sabor 1, sensação 3, conjunto 2)
Um pouco adocicada no final, sabor da priprioca é bem marcante. O retrogosto é bom, não muito amargo.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-01-13 01:50:29+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Aroma de caramelo tostado, adocicado, bem leve. Já o sabor é típico das red ale, muito malte caramelado, leve tostado, com um retrogosto um pouco mais amargo que o padrão. A sensação de alcool é bem perceptível. Boa para quem gosta do estilo, porém existe outras red ale com melhor custo beneficio.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2014-01-11 20:16:42+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Mais uma belíssima cerveja da Amazon Beer. Proposta interessante de maturar a breja com priprioca (erva aromática e medicinal, natural da Amazônia). Aroma bem intenso de madeira, presença de ervas, lúpulo e malte. No sabor predomina a madeira, o malte torrado e o amargor do lúpulo. Um bom conjunto, cerveja equilibrada e com boa drinkability.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-12-13 03:46:52+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Amazon Beer, cervejaria/'brewpub' fundada em 2000 na cidade de Belém do Pará. A grande sacada de seus rótulos é a inclusão de ingredientes regionais em variados estilos de cerveja. Esta 'Red Ale' leva a raiz de uma planta chamada priprioca durante a maturação. A priprioca é uma erva da família "Cyperaceae" - parente da erva-cidreira, junco e tiririca. Planta conhecida pelas qualidades aromáticas e medicinais, o óleo essencial extraído de suas raízes pode ser usado em produtos cosméticos e farmacêuticos.  Líquido translúcido de coloração âmbar acobreada. Na taça forma espuma bege clara de excelente formação e longa duração. Muito curioso, o aroma remete diretamente à madeira verde - mas é provável que seja proveniente da priprioca. Leve tostado do malte se expressa dentre notas sutis de açúcar queimado. Exótico. Já na boca ela exibe comportamento mais dentro do padrão de uma 'red ale' tradicional, tendo o malte tostado/caramelizado como protagonista através de moderado dulçor e agradável sensação de açúcar queimado - lembrando até mesmo algo de algodão doce. Relativamente contido, o lúpulo propicia amargor apenas suficiente para gerar o mínimo de equilíbrio. O corpo é médio e a carbonatação elevada. A priprioca talvez fique mais evidente no final quase seco que traz um gosto parecido com folhas de louro junto aos sabores tostados do malte.  O fato de conter ingrediente tão inusitado quanto priprioca a torna, sem sombra de dúvida, uma cerveja única. Vale a degustação.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-12-10 21:24:18+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração mogno, rubi contra luz. Ótima formação de espuma bege, volátil, de média permanência. Aroma de priprioca trazendo notas intensas verdes e amadeiradas. Sabor com intenso amadeirado, malte, notas de chá de ervas e folhas secas. Não tem uma boa drinkability mais os dois primeiros goles são ótimos. Harmonizou muito bem com queijo estepe.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-11-13 01:56:33+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Boa cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, levemente espumosa, poucas bolhas, bege meio clara, levemente duradoura. Renda bem justa. Clara e um tanto borbulhante. Coloração entre laranja e vermelha escura. Aroma agradável, com malte médio, um tanto cereais, leve tostado, caramelo, traços de pão, lúpulo leve, meio ervas, leve floral. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, traços de temperos e madeira, talvez as notas de priprioca. Sabor agradável, de duração entre curta e média, amargor entre leve e médio, traços minerais, seguindo o aroma, com as características do lúpulo bem reduzidas. Corpo entre leve e médio, textura entre aguada e cremosa, carbonatação entre vívida e média, final levemente duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para a aparência e para a sensação na boca. Cheers!
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-29 11:50:49+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido translúcido de coloração acobreada. Creme bege de boa formação, porém breve. Aroma e sabor trazem prioritariamente a priprioca, deixando os aspectos esperados tanto no olfato quanto no paladar em uma Irish Red um pouco a desejar. A raiz da priprioca é uma aromática mesmo, mas remete a um cheiro forte de natureza, resinoso, para quem faz trilha, ou bate facão na mata, é um cheiro do natural mesmo. Excêntrica, forte, para mim uma Specialty Ale. No rótulo, remetem o perfume da raiz a um amadeirado, mas não consigo comparar à madeira trabalhada costumeiramente presente em alguns estilos de cerveja, lembrou-me mais o cheiro resinoso de madeira quando você faz um corte, expondo o interior de um tronco. Experiência interessante, me fez lembrar do cheiro da mata.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-17 00:33:25+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Fico feliz de esperar tanto tempo para conseguir um exemplar qualquer de Amazon e ser surpreendido, para o bem, logo de cara. Cerveja relativamente complexa para o estilo, com coloração rubi/marrom límpida, de creme bege amarelado de boa densidade, formação e duração. Aroma gostoso, lembra castanhas, leve chocolate, caramelo e frutas vermelhas. Senti um leve metalizado no começo mais depois isso sumiu. Na boca, notas carameladas e leve amargor já de cara. Não notei o amadeirado sugerido no rótulo, mas senti que essa tal raiz que vai na receita agrega algo diferente... para mim lembrou um pouco mais toques terrosos. Final combina leve caramelo e tostado. Leve sensação mineralizada no início, embora a carbonatação faça dessa cerveja muito equilibrada e o retrogosto, que carrega quase tudo, seja delicioso. Bem legal!
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-10-06 05:18:38+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja honesta, para falar o mínimo. Não é das melhores que este humilde degustador já provou, mas passou bem em todos os requisitos.Coloração âmbar, creme bege claro de boa formação, aroma e sabor idênticos de malte, um pouco de amêndoas doces e frutas cristalizadas,para um final que vai secando aos poucos. Boa.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-09-02 22:44:06+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bela coloração avermelhada, espuma de média formação, persistindo por um tempo prolongado. Aroma característico, com notas frutadas e herbáceas da raiz adicionada, e leves toques de caramelo e pão. Sabor nitidamente herbáceo, vegetal, com notas frutadas, e de caramelo e pão um pouco mais intensas que no aroma. O final é seco, com amargor moderado, e mantém uma interessante sensação frutada e refrescante, quase até mentolada, que persiste por bastante tempo. Surpreendeu muito positivamente.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-25 17:16:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Degustada na Amazon Beer da Estação das Docas. Cerveja ousada de coloração avermelhada e espuma cremosa, mas não muito persistente. Sabor amargo, com toques amadeirados e maltados, com um herbáceo complexo. Caramelo. Para os adeptos de uma cerveja mais amarga e de personalidade.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-18 19:04:24+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar, semitranslúcida, com creme farto, bege e fofo. Aroma bem caramelado, com contribuição da erva adicionada, porém de forma bastante apagada. O sabor é bastante adocicado, com caramelo, certo ''candy'' e frutas cristalizadas. Passa por azedume médio e amargor neutro, mas relevante. Fim pouco torrado. Corpo médio, bem maltado, com carbonatação áspera. Ruim não é, mas não se destaca nem no estilo, nem dentre as outras da Amazon.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-11 21:37:40+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Sabor médio da priprioca, juntamente com malte, caramelo e tosta. Aroma maltado baunilha e lúpulo.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-11 21:28:22+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Red ale com adição de priprioca, uma erva aromática amazônica, seguindo a linha da cervejaria de usar ingredientes regionais. A priprioca adiciona nuances ao aroma, mas não de forma tão decisiva quanto em outros rótulos da cervejaria. A coloração segue a linha de uma Irish red, acobreada-avermelhada, com alguma opacidade e bom creme. A priprioca aparece bem no aroma ao lado do malte e lúpulo. A minha impressão foi de que seu perfume ressaltou de forma um pouco exagerada e enjoativa o floral do lúpulo, mas também adicionou nuances terrosas, mentoladas e amadeiradas (resina aromática). O malte, mais doce do que pede o estilo, traz bastante caramelo, e também se sente alguma banana. Na minha garrafa havia muita oxidação (papelão e metálico), o que a prejudicou, e não era uma garrafa antiga. Há um breve doçura inicial, logo ultrapassada pelo sólido amargor, que se prolonga num final corretamente seco, embora um tanto chapado. O corpo fica entre leve e médio, com uma textura muito mineral que me incomodou um pouco. Achei que o perfume da priprioca a deixou um pouco enjoativa, e certamente a oxidação do meu exemplar a prejudicou um pouco. Ainda assim, um experimento muito válido.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-08-09 02:33:14+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 3, visual 4, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar avermelhada translúcida, com creme bege abundante de longa duração. Aroma amadeirado( suponho que seja a priprioca). Final adocicado e levemente seco. Diferente.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-29 00:38:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma bela aposta desta sensacional cervejaria belenense. A Amazon nos traz, desta vez, um líquido âmbar escuro, de creme bege denso e duradouro, culminando em uma bela visão na taça. O aroma desprende fermento e um dulçor maltado. Na boca, o lúpulo se mostra presente do início ao fim, equilibrado por um malte bem inserido na fórmula. A priprioca, por não conhecê-la, não me surgiu. Drinkability muito boa, acentuada pela média carbonatação e pelo leve corpo.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-21 21:55:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Interessante proposta. Cerveja de coloração vermelho escuro com creme bege de boa formação e rápida dissipação. O aroma é adocicado, com notas de malte e madeira bem presente e algo que lembra baunilha. O sabor também é equilibrado entre um leve adocicado e um leve amargor, com boa presença de malte e novamente madeira. Retrogosto levemente pendendo para o amargo, não muito duradouro. O corpo é médio-baixo e a carbonatação é média.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-14 02:55:41+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa combinação do malte inglês com priprioca. Maltada, apresenta aroma amaderado. Boa breja!
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-06 00:29:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
-Aparência: Espuma alta de média persistência. Liquido âmbar, translúcido. -Aroma: Priprioca bem evidente, com notas amadeiradas e de baunilha e leve caramelo. -Sabor: Segue o aroma, com médio amargor e leve dulçor maltado e da Priprioca. -Na Boca: Corpo médio e média/baixa carbonatação.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-05 16:56:07+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Impressionante é como começo este post. A breja émuito boa, para mim um simbolo da escola cervejeira nacional. Conseguiu alinhar um ingrediente desta terrinha tupiniquim com o lúpulo e o malte. Quando deitei nocopo, logo levantou um creme denso e de exelente persistencia na cor o cobre puxadopara marrom, primeiro amoraé o da priprioca depois vem o lúpuloena boca tambem a priprioca é a primeira a dar boas vindas, seguida do lúpulo e do corpo malteado. Percebi tambem um toque de caramelo e uma bicada doce. Pare ser perfeita podia ser um pouco mais amarga
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-03 19:35:10+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Âmbar avermelhada cristalina com ótimo creme. Aromas maltados, amadeirados com notas herbáceas terrosas. Sabor seguindo os aromas surgindo ao fim uma certo adocicado que me lembrou catuaba. Retrogostos amargo e mineral, ginseng? Corpo leve, descendo fácil, porém pela complexidade logo fica enjoativa. Como todas as Amazon que provei, vale muito a experiencia!
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-05-02 01:07:30+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de cor cobre com espuma bege de boa formação e persistência. O aroma, seu diferencial, é bastante amadeirado e um pouco frutado. A sugestão de Madeira vem da priprioca, conforme informação do rótulo. Na boca, sente-se também a madeira e um amargor leve. Carbonatação média e final seco. Fiquei com a sensação de que faltou um pouco de personalidade no sabor.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-21 14:21:47+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar avermelhada, de creme bege, denso e de média persistência. O aroma é inconfundível e agradável, com notas de tamarindo (provavelmente proveniente da raiz de priprioca), caramelo, lúpulo e ervas. O sabor é menos complexo, com notas de caramelo, malte e ervas. É uma breja que possui corpo médio/baixo e efervescência alta. Refrescante e de ótima drinkability, mas com pouca complexidade, embora tenha personalidade. Boa cerveja.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-20 18:12:58+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Não conhecia priprioca, mas acho que passei a conhecer após degustar esta cerveja. Apesar da boa aparência, ela apresenta tanto no aroma quanto (principalmente) no sabor uma forte sugestão de chá de ervas secas, o que acredito ser a tal erva da região. O problema é que são notas um pouco fortes demais, que infelizmente acabaram prejudicando a percepção de outras características do estilo.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-04-02 01:52:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom avermelhada e espuma bege de ótima formação e duração, sujando as laterais. O aroma é bastante rico, traz notas de canela, madeira, ervas, baunilha, frutas e principalmente noz moscada. O sabor é um pouco aguado, bem leve e tostado, com madeira, toffe, caramelo, toque sutil de mel e novamente noz moscada. Final seco persistente, com algumas especiarias antes observadas ficando no retrogosto.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-03-25 02:16:25+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar avermelhada,espuma bege cremosa,volumosa e duradoura;aroma de ervas,terroso,frutado;sabor de ervas,frutas vermelhas,caramelo,malte tostado,baixo corpo,média carbonação. Cerveja interessante.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-03-24 14:42:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de cor de cobre avermelhada. Fez bastante espuma com boa duração e deixando traços. No seu aroma você sente o perfume da priprioca, e toques de maltes levemente tostados e baunilha. De maneira similar, a priprioca também é predominante no sabor, com uma bom amargor de seus lúpulos florais e talvez desta erva que nunca provei. Notas de mineirais e caramelo. Retrogosto é levemente seco e curto. Corpo leve com boa carbonatação. Como outras experiências da Amazon Beer, a cerveja no fundo que nesse caso é uma red ale, é bem feita e se adequa ao estilo.
Cerveja: Amazon Beer Red Ale Priprioca (Irish Red Ale)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2013-03-05 11:55:55+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
A cerveja é de um belo vermelho escuro, com baixa carbonatação. No aroma, malte, caramelo, um toque de café e um forte amadeirado, provavelmente proveniente da priprioca, que é uma raiz. No sabor, álcool perceptível, mas bastante equilibrado. O lúpulo e o malte se dão bem.  O final é curto e seco. Um pequeno toque ferroso incomodou em alguns goles, mas não foi presença marcante. Boa cerveja. Na minha opinião, disputa com a Taperebá a posição de melhor da Amazon.
Cerveja: Billy Beer (American Pale Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-09-15 16:11:03+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Caramelo, herbal, tostado, amargor médio, bem maltado e leve cítrico.
Cerveja: Billy Beer (American Pale Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2015-06-12 22:57:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor de rubi, aroma de lúpulos cítricos americanos, algo de floral tbm, espuma abundante e persistente e de tonalidade bege. No sabor amargor cítrico de lúpulo bem pronunciado, dulçor do malte bem escondido, leve, refrescante e de alta drinkability. Retrogosto amargo e seco, menos persistente que a georgia da mesma cervejaria. Excelente breja.
Cerveja: Billy Beer (American Pale Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-06-18 17:21:34+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor de cobre escuro, espuma densa e volumosa, não se desfez durante toda a degustação. Lúpulos florais tomam a frente do olfato juntamente com um toque caramelado e amadeirado de fundo. Na boca quem manda é o lúpulo também, com um toque amargo e persistente aliado a um breve caramelo-torrado dos maltes, bem sutil. A textura é média com uma carbonatação de média pra alta, com um corpo um pouco cremoso. O final é seco. Aprovadíssima, vale a pena!
Cerveja: Billy Beer (American Pale Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2014-02-04 01:43:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma American Pale Ale escura, com espuma bege, baixa e perene. Aroma de lúpulo muito marcante. Sabor bem amargo, típico de lúpulos herbáceos, uma delícia. Infelizmente o malte queimado não equilibram é suficiente para equilibrar o sabor. Média carbonatação e pouco corpo. Cerveja mediana... A melhor da marca cervejaria, das que experimentei, é a Sputnik.
Cerveja: Billy Beer (American Pale Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-12-20 01:55:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Forma uma espuma média, levemente cremosa, bolhas moderadas, bege clara, um tanto duradoura. Clara e meio borbulhante. Coloração entre vermelha e marrom escura. Aroma agradável, com malte médio, um tanto tostado, meio toffee, leve caramelo, traços de pão e chocolate. Lúpulo médio, um tanto cítrico, meio floral, traços de ervas e resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor agradável, de duração média, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, seguindo o aroma nas notas do malte e uma presença do lúpulo de boa intensidade, com um caráter mais cítrico. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação na boca, seca na medida e com um bom amargor. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Billy Beer (American Pale Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-11-26 07:04:28+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cobre escuro, boa formação e longa duração com bolhas grandes no creme que deixou marcas no copo inteiro e chegou até o final da degustação, Alta carbonatação e muito refescante; Aroma de muito lúpulo, floral (lembrando a amnésia) Sabor do lúpulo com um leve tostado muito equilibrada com o álcool de forma perfeita; Entrou para as minhas preferidas!
Cerveja: Billy Beer (American Pale Ale)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2013-03-31 21:57:12+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Vertida apresentou um líquido bem acobreado, intenso, nebuloso e que forma um creme bege de bom volume e boa persistência. No aroma a base de malte caramelo faz-se presente dando suporte às notas lupuladas cítricas, algo resinosas e algo florais. Não sei quais lúpulos utilizados mas não demonstraram o frescor que o estilo pede trazendo inclusive um pequeno mofo. No sabor a mesma linha, com mais ênfase no malte. Entrada de toffee e aos poucos sensações lupuladas, um tanto terrosas, aparecem terminando em um final razoavelmente seco e amargo. Aftertaste levemente doce do malte e com algum herbal terroso. Não sei se foi o meu exemplar, mas os lúpulos pareceram esgotados, como fossem lúpulos velhos. Talvez tenha sido o transporte. Vale checar novamente.