deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Goat Fish Head (Traditional Bock)
Cervejaria: Cervejaria Narcose
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2024-02-20 09:37:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração acobreada translúcida com espuma bege claro de média formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos biscoito, figos secos, malte tostado e casca de pão. Final semi seco e equilibrado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Bacana!
Cerveja: Goat Fish Head (Traditional Bock)
Cervejaria: Cervejaria Narcose
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2023-07-20 22:25:06+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Acobreada medianamente translúcida. Creme: Média formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Malte levemente tostado, caramelo, casca de pão, frutas secas e notas herbais. Sabor: Predominantemente adocicado, sabor de malte, pão torrado, frutas secas e caramelo ao longo de todo o gole. O final apresenta baixo amargor, mantendo o sabor de grãos em evidência, com retrogosto caramelado, pouco seco e medianamente persistente, com excelente drinkability.
Cerveja: Discovery (American Brown Ale)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 50

Avaliação em 2023-12-05 21:34:52+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege escuro de baixa formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos caramelo, chocolate, nozes, ameixa seca e malte torrado. Final semi seco. Tem corpo médio para alto, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Ótima!
Cerveja: Discovery (American Brown Ale)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 9.5%
IBU: 50

Avaliação em 2023-10-14 16:40:54+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Marrom bem escura, turva, com leves nuances avermelhadas quando contra a luz. Creme: Boa formação de creme bege, cremoso, que mantém um fino halo persistente em torno da taça. Aroma: Presença de notas de nozes, avelãs, castanhas, chocolate ao leite, leve café e caramelo, excelente! Sabor: Predominantemente adocicado, com sabor acompanhando o aroma, trazendo caramelo, nozes, avelã e chocolate ao leite. O final é medianamente amargo, em perfeito equilíbrio com o sabor maltado. Apresenta corpo médio - alto, sensação de boca sedosa, simplesmente excelente!
Cerveja: Brain Damage Break on Through (Traditional Bock)
Cervejaria: Brain Damage Cervejaria
Teor alcoólico: 7.7%

Avaliação em 2023-06-28 13:10:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom avermelhada com creme bege longo. Aroma e sabor torrado.
Cerveja: Brain Damage Burning of the Midnight Lamp (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Brain Damage Cervejaria
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2023-06-28 13:06:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor defumados.
Cerveja: Brain Damage Kiss From a Rose (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Brain Damage Cervejaria
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2023-06-28 13:04:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor marcantes de rosa.
Cerveja: Hocus Pocus A Imperatriz (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-08-11 23:51:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aveludada,muitas frutas amarelas como maracujá e abacaxi, amargor resinoso médio e muita carga de lúpulo. Padrão Hocus Pocus de qualidade! Hazy IPA não pasteurizada deliciosa!
Cerveja: Hocus Pocus A Imperatriz (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-08-09 11:29:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos melão, manga, abacaxi, lichia, pêssego e nuances de coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã e maracujá. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Muito boa!
Cerveja: Sapucaí Classics Never Die (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Sapucaí
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 85

Avaliação em 2023-08-06 01:28:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo do início ao fim, resinosa e com um bom amargor lupulado. Teor álcoolico bem evidente no paladar,baixa drinkability e DDH muito bem inserido. Gostei, forte e amarga!
Cerveja: Sapucaí IPA Com Cambuci (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Sapucaí
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2023-07-29 02:39:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma branca de boa formação. Aroma e sabor com toques herbais, malte tostado, cambuci e lúpulo. Muito saborosa no paladar, boa drinkability,baixa carbonatação,corpo médio e retrogosto de malte tostado com lúpulo. Adorei, excelente cerveja!
Cerveja: Purple Sabbath (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-08-20 04:16:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Na aparência tem aquela coloração amarela de líquido opaco e espuma cremosa branca de grande formação. Aroma de lúpulo e frutas amarelas. Amargor resinoso muito forte e evidente no sabor, sedosa e bastante aveludada. Baixa drinkability com o teor alcoolico aparecendo bem! Boa!
Cerveja: Purple Sabbath (American IPA)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-07-20 00:52:25+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de média formação e pouca persistência. No aroma temos manga, abacaxi, maracujá, floral, pinho, casca de laranja e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit. Agradável amargor seco de longa duração. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: Catatonia (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 11.5%

Avaliação em 2023-10-14 03:51:23+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
A Hocus Pocus é uma cervejaria fluminense fundada em 2014 por dois amigos "homebrewers". Posicionada inicialmente como "cervejaria cigana", em 2019 inaugurou fábrica própria na cidade de Três Rios (RJ). Além disso, possui bares próprios em Botafogo, no Rio de Janeiro, e em São Paulo, capital.  Em 2021 a empresa anunciou sua adesão ao programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - um grupo pertencente à AB InBev. CATATONIA Pastry Stout com adição de extrato natural de baunilha e marshmallow. Entre os ingredientes base estão malte de cevada, trigo, centeio e lúpulo.  Líquido preto de aspecto viscoso. Servido, forma um dedo de espuma marrom de média permanência. Aroma proeminente de torrefação enriquecido por notas de chocolate, baunilha, caramelo, café, além de leve cereja em calda. Excelente! No boca entrega corpo denso, com textura viscosa e carbonatação reduzida. Considerável dulçor caramelado surge no centro, ressaltando bastante as presenças de marshmallow e baunilha. Sugestões de bala de café, chocolate e cereja marrasquino complementam. Álcool bem inserido. Moderado amargor de torra e lúpulo arrematam o final ainda doce, licoroso - com marshmallow e baunilha persistindo muito no retrogosto.  Cerveja deliciosa com surpreendente equilíbrio em face do estilo. Recomendo demais.
Cerveja: Sapucaí Mardi Gras (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sapucaí
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-07-29 16:39:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi translúcido e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma com muito lúpulo, de maneira harmoniosa e muito agradável, remetendo ao maracujá e carambola. Sabor segue o aroma, lúpulo presente de maneira marcante mas sem fornecer aquele amargor resinoso forte, uma das American IPA's mais leves que já tomei, gostei demais. Carbonatação média, corpo leve, amargor leve para o estilo e retrogosto de lúpulo. Honesta, tranquila e alta drinkability, ideal para iniciantes no estilo! Gostei!
Cerveja: Mediterrânea Minnesota Smoked Beer (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Cerveja Mediterrânea
Teor alcoólico: 4.53%
IBU: 30
SRM: 14

Avaliação em 2023-06-24 02:24:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Esta cerveja é uma prova que a combinação entre defumação e as folhas amargas da oliva se equilibram e se completam de maneira bastante harmônica. Defumação muito presente no sabor, principalmente no retrogosto e amargor oriundo das folhas de oliva muito bom. Adorei!
Cerveja: Dogma El Camino (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2024-01-27 03:17:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação. Amarga, resinosa,frutas amarelas e cítricas e muito sedosa e aveludada em sua textura. Gostosa, padrão Dogma de qualidade com aquele refrescor de uma não pasteurizada! Adorei!
Cerveja: Dogma El Camino (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.1%

Avaliação em 2023-06-29 16:26:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Frutada (maracujá e uva verde em destaque), cítrica, pinho, resina, malte, amargor médio, seca, limpa, álcool aquecedor, muito perfumada, agradável, fácil de beber, vai outra fácil…
Cerveja: Double Perigosa 18% Wild (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 18%

Avaliação em 2023-06-19 09:06:26+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 3, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Apresentou coloração alaranjada enevoada sem formação e espuma. No aroma e no sabor temos uva branca passa, mel, pera, pêssego em calda, nozes, castanhas caramelizadas, tâmara, damasco, doce de laranja, coco, baunilha, madeira e toques vínicos. Um espetáculo. Tem corpo alto, carbonatação amena e textura licorosa. Baita trabalho de envelhecimento de barril. Talvez a melhor receita da Bodebrown que eu já provei.
Cerveja: Devaneio do Velhaco Entre Sonho e Som (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-10-29 15:31:34+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Leve e refrescante.
Cerveja: Devaneio do Velhaco Entre Sonho e Som (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-06-18 23:18:39+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Frutas amarelas, herbal, coco, amargor leve, doce leve ao fim…
Cerveja: Dogma Vortex Solar (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%

Avaliação em 2023-10-04 02:04:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Muitas frutas amarelas no sabor e aroma, amargor resinoso mediano e muito saborosa. Hazy Double IPA não pasteurizada com uma carga avantajada de lúpulos, sabor aveludado com textura sedosa e com bastante dank, leveduras Fruit Cream poderosíssimas, fermentação digna de uma cerveja padrão Dogma. Excelente!
Cerveja: Frutaria Goiaba Balsâmica (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2024-01-26 21:53:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração alaranjada, bastante turva, parecendo um suco, espuma de boa formação, branca e fofa, mas que sumiu rapidamente, aroma bastante intenso de leveduras selvagens, além de frutas, goiaba e polpa de maça. Na boca ela é bem azedinha, certo salgadinho é sentido, bastante frutada, goiaba e polpa de maçã, amargor baixo, final levemente salgado e azedo. Cerveja muito diferente, mas confesso que gostei. Corpo médio e média carbonatação.
Cerveja: Frutaria Goiaba Balsâmica (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2023-07-28 19:36:29+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ficou bem bacana a combinação. Maçã vermelha, goiaba presente com um aceto balsâmico leve (deu até vontade de colocar pra ver o que da), acidez média, leve azedinho, doce médio bem limpa e seca…
Cerveja: Frutaria Goiaba Balsâmica (Berliner Weisse)
Cervejaria: Morada Cia Etílica
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2023-07-15 01:43:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, com líquido totalmente opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma interessante, goiaba com especiarias como canela, amadierado e um pouco de champagne. Sabor ácido, com goiaba, canela e outras especiarias, amadeirado, vinagre e champagne. Bem carbonatada, azeda e ácida, corpo aveludado e retrogosto de goiaba com canela. Gostei, interessante e diferente, é uma boa experiência!
Cerveja: Dogma La Muerte Tapache (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2023-07-28 02:12:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
As sensações mistas de baunilha, canela e abacaxi nesta Tapache Sour não pasteurizada é incrível. Corpo leve, azeda, amargor baixo, carbonatação amena, cumaru presente no retrogosto de maneira agradável. Como de praxe, tem um rótulo fantástico da Dogma! Adorei!
Cerveja: Leuven Dubbel Warlock (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Cerveja Leuven
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2023-06-26 14:18:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração escura,marrom com tons avermelhados,turva,espuma bege fina fugaz mantendo fino traço ;no aroma malte,tosta,caramelo,melaço,frutas secas escuras;na boca o dulçor do melaço de cana e caramelo se sobressai,álcool aparecendo mas não comprometendo o conjunto,leve e curto amargor frutado da mesma forma ;corpo médio/alto,textura licorosa,carbonatação baixa/média,final adocicado e alcoólico. Dubbel com características bem regionais com o melado de cana sendo protagonista....gostei.
Cerveja: Terceiro Círculo (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Captain Brew
Teor alcoólico: 13.8%

Avaliação em 2023-07-28 10:33:02+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 2, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca sem formação e espuma. No aroma temos caramelo, conhaque, canela, melaço, chocolate, baunilha, madeira, coco queimado, nozes e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por cravo e ameixa. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima!
Cerveja: Segundo Círculo (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Captain Brew
Teor alcoólico: 13.4%

Avaliação em 2023-07-25 21:02:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca sem formação de espuma. No aroma temos chocolate, cachaça, melaço, castanhas, baunilha, leve tabaco, licor de cacau, uva passa, banana passa e vinho do Porto. Na boca as notas permanecem, complementadas por caramelo, figos secos, ameixa, madeira, um pouco de malte defumado e nuances de café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Muito boa!
Cerveja: Primeiro Círculo (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Captain Brew
Teor alcoólico: 14.1%

Avaliação em 2023-07-18 21:22:47+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos melaço, tâmaras, uva passa, baunilha, tabaco, madeira, nozes, coco, ameixa seca e figos em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho do Porto, ameixa e leve acidez. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Ótima!
Cerveja: La Montanha No És Para Niños (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Juan Caloto
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 62

Avaliação em 2023-09-15 22:18:34+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutas tropicais, notas herbais, florais e de pinho. Sabor: Apresenta início levemente adocicado e com presença de frutas tropicais dominando os sentidos. Mais para o final do gole surge um amargor floral bem equilibrado que poderia ter mais destaque. O retrogosto é seco e persistente, com excelente drinkability e álcool muito bem inserido, muito boa breja!
Cerveja: Prussia Milkshake IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2023-07-02 01:45:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Amarelo palha e turva na taça. Fez espuma branca, densa, de média duração.  Aroma fresco, com muito lúpulo e frutas amarelas. Cadê o coco? Encorpada, aveludada no paladar (valeu lactose!). Achei o coco!! Adocicado agradável, amargor discreto e citricidade agradável. Álcool imperceptível. Carbonatação leve. Finalização média/longa, leite de coco e abacaxi.  Gostei.
Cerveja: Prussia Milkshake IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7.3%

Avaliação em 2023-06-11 16:46:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cremosa, aveludada, coco no sabor e também aroma, além claro, da avantajada carga de lúpulos e boa presença da lactose. Resinosa com amargor médio, saborosa e fiel à proposta! Gostei desta cerveja da Prussia!
Cerveja: Prisma Ora Dark Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Prisma
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-08-16 02:15:00+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Dark Sour interessante, realmente, muitas sensações vem à tona no aroma e sabor, como amadeirado, vinho, frutas secas e cristalizadas,condimentos e especiarias. Muito complexa, início de champagne depois fica com muitas sensações amadeiradas e de frutas secas que seguem para um final mais suave, pouco alcoolico e levemente ácido. Carbonatação amena, encorpada, baixa drinkability e retrogosto de frutas secas com amadeirado. Cerveja única, diferente de com personalidade, não sou fã deste estilo, mas cumpriu sua proposta!
Cerveja: Prisma Ora Dark Sour (American Wild Ale)
Cervejaria: Cervejaria Prisma
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2023-06-10 23:27:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Acobreada turva. Creme: Boa formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Frutas escuras, frutas secas, malte, leve caramelo e leve amadeirado. Sabor: Predominantemente frutado como no aroma, levemente sour e final de baixo amargor, com boa drinkability.
Cerveja: El Enigma De La Serpiente Pela Mitad (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Cervejaria Juan Caloto
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2023-10-20 00:51:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Levemente ácida, azeda, amargor nulo e boa drinkability! Não é um Gose muito ácida, mas a inclusão do limão cravo ficou perfeita, deu equilíbrio na acidez e também na citricidade, por ser um limão mais saboroso e menos intenso, deixou as mesmas marcas na breja. Cumpriu o que era a sua função e seguiu a risca o estilo proposto. Gostei!
Cerveja: Juan Caloto Obsession por Pêssego (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Juan Caloto
Teor alcoólico: 7.1%

Avaliação em 2023-08-06 17:02:14+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Muito pêssego, complementado por notas florais. Sabor: Acompanha o aroma, bastante sabor de pêssego, de início adocicado, bem juicy. O final apresenta amargor floral bem equilibrado com o conjunto frutado e maltado. Drinkability excelente, sucão de pêssego, dá para beber aos montes, breja muito boa!!
Cerveja: The Escape of Experiment X06297 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Maali Brewing
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2023-06-10 12:56:21+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aroma bem cítrico com notas de abacaxi, uvas brancas, maracujá, baunilha... Sabor idêntico ao aroma com retrogosto amargo e forte lembrando pinho, hortelã... Breja de corpo médio, carbonatação contida e textura sedosa.
Cerveja: De Pote (American Wild Ale)
Cervejaria: Geezer
Teor alcoólico: 6.1%

Avaliação em 2023-06-10 12:50:57+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Aroma de chocolate... Sabor de chocolate (lembra Toddynho), um pouco de morango, cereais; tem boa acidez, um pouquinho salgada... Cerveja de corpo leve a médio, boa carbonatação e textura um pouco frisante.
Cerveja: Urbana Finito Chocolate Quente (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2023-06-10 01:10:56+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura quase negra com creme bege de média duração. No aroma caramelo e conhaque. Sabor adocicado. Álcool bem inserido no conjunto.
Cerveja: Synergy Double Espresso Avelã (Oatmeal Stout)
Cervejaria: Cervejaria Synergy
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2023-06-09 22:42:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Presença de notas de café, avelãs, chocolate, torrefação e leve caramelo. Sabor: Predominantemente torrado com café, chocolate e avelãs ao longo de todo o gole. Apresenta sensação de boca aveludada, de corpo médio-alto. O final é medianamente amargo, mantendo o sabor torrado em evidência, com retrogosto de café. Muito boa breja!
Cerveja: Invicta Finito Sour Ale Maçã do Amor (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2023-06-26 01:24:33+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. Aroma cítrico de maça. O sabor segue o aroma mas com um final torrado.
Cerveja: Koala Stezka (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Koala San Brew
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2023-06-05 19:59:50+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Quem diz que isso tem 3 de álcool? Lupuladaca, amargor bem presente, refrescante, pão, floral, limpa e com malte no fim.
Cerveja: Alem Bier Moscato Giallo Safra 2019 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Alem Bier
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2023-06-05 19:51:49+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Aqui já temos algo que emula um champanhe. Aroma funky, temperado e floral. Na boca muita uva verde, pera, um leve mentolado, amêndoas, herbal, malte, pimenta branca, baunilha, defumado, cítrica, frutado, adstringente e bem seca a cada gole. Aqui já temos algo que emula um champanhe. Aroma funky, temperado e floral. Na boca muita uva verde, pera, um leve mentolado, amêndoas, herbal, malte, pimenta branca, baunilha, defumado, cítrica, frutado, adstringente e bem seca a cada gole. As duas uma opostas a outra, muito bacana cada uma das levadas. Muita madeira nas duas. Cada uma com sua particularidade. Beberia mais de ambas.