deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Tesla Tinha Que Ser O Charles (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tesla
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2022-04-27 23:16:50+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
De coloração preta, opaca. Espuma marrom de difícil formação e baixa persistência. Bom aroma adocicado trazendo notas de doce de leite e chocolate. No sabor, início adocicado com notas de doce de leite, chocolate, malte e canela, no final há um leve amargor com torrefação e lúpulo. Álcool na medida. Encorpada. Baixa carbonatação.  Uma deliciosa Imperial Stout, vale experimentar.
Cerveja: Tesla Tinha Que Ser O Charles (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tesla
Teor alcoólico: 10.5%

Avaliação em 2022-01-04 17:58:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Pra mim ficou bem dentro da proposta, muito doce de leite, baunilha, canela media, um pouco torrada, chocolate, o doce da de medio pra alto, licorosa e com o final amargo.
Cerveja: BodeBrown Helles de Curitiba (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2022-08-06 01:31:20+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração alaranjada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor com predomínio de malte como pede o estilo. Final adocicado.
Cerveja: BodeBrown Helles de Curitiba (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2022-06-10 02:27:10+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, levemente cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada. Aroma bem agradável, malte médio, um tanto cereais e meio pão. Lúpulo entre leve e médio, um tanto floral e traços de ervas. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, reflete bem as notas de malte e lúpulo do aroma. Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação perfeita na boca e o perfil de aromas e sabores bem dentro do estilo. Cheers!
Cerveja: BodeBrown Helles de Curitiba (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2022-04-17 00:37:01+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma branca de grande formação e rápida dissipação. Aroma de malte, fermento, lúpulo e outros cereais. Sabor levemente mais ácido, muito carbonatada, com toques de fermento, especiarias e amargor leve do lúpulo. Encorpada, drinkability média, retrogosto amargo e prolongado! Não apreciei muito está cerveja, não a colocaria em uma lista daquelas para se repetir, mas admito que foi bem produzida!
Cerveja: Dinkel Duplo Malte (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bali Hai
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 10

Avaliação em 2022-01-03 18:38:28+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cor dourada brilhante levemente turva com um colarinho fino. Aroma com notas de pão branco, tênue aspirina e limão. Sabor com notas de lúpulos genéricos, gotas de limão, minerais e remédio. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada. Algo me pareceu fora do lugar aqui, algo como aspirina. Também não entendi o nome duplo malte; senti-a como o dobro da metade. Ap.3,25 Ar.2,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
Cerveja: Doce da Mata (Mild Ale)
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2023-09-05 20:50:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Escura acobreada,translúcida,espuma bege cremosa,volumosa e duradoura;aroma com bom desprendimento,aparecendo malte tostado,caramelo,toffee,doce de leite;na boca um dulçor equilibrado do doce de leite em primeiro plano,caramelo,frutas secas complementam,leve amargor da tosta finaliza;corpo médio,textura idem,carbonatação adequada,final meio seco,retrogosto adocicado. Mild prazerosa....gostei.
Cerveja: Doce da Mata (Mild Ale)
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2022-02-23 00:41:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração marrom escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação. No aroma tem toffee, caramelo,doce de leite e biscoito. No sabor, muita sensação de doce de leite,com toques caramelados e abiscoitados, amargor levíssimo,bem encorpada, carbonatação média à alta e retrogosto,claro,de doce de leite. Excepcional cerveja, muito boa a presença do doce de leite,encaixou perfeitamente! Adorei!
Cerveja: Californian (California Common)
Cervejaria: Indigo Brewing Co.
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 35

Avaliação em 2022-06-09 19:37:23+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, terroso, herbal, casca de pão, pinho e própolis. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve toque de laranja amarga ao fundo. Final limpo e seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Zev Vienna Lager Pão De Mel (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2022-01-02 19:21:07+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Realmente, parece que é cerveja em forma de Pão De Mel, sensações de canela, biscoito, caramelo e malte! Gostei das especiarias nesta breja, panificação ideal! Gostei!
Cerveja: Dama Finito Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 25

Avaliação em 2022-01-02 18:22:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Red Ale agradável,maltada, excelente drinkability, biscoito e caramelo no retrogosto! Bem carbonatada,corpo leve ... Muito gostosa! Gostei!
Cerveja: Barra Sul At Another Galaxy (American Pale Ale)
Cervejaria: Barra Sul Cervejaria
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2022-01-01 18:26:02+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor de lúpulo herbal.
Cerveja: Barra Sul Get Lost IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Barra Sul Cervejaria
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2022-01-01 18:21:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor de lúpulo herbal.
Cerveja: Steudel American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Steudel
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2022-01-01 02:54:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Amber Ale agradável, American Amber Ale brasileira bem tostada, caramelo, lúpulo muito bem presente.... Gostei!
Cerveja: Zeus Centennial India Pale Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2022-01-05 00:10:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
India Lager muito gostosa, lúpulo bem encaixado, refrescante, corpo leve, bem carbonatada.... Retrogosto com leve malte e lúpulo. India Pale Lager bem fiel ao estilo, gostei do dry hopping....
Cerveja: Zeus Centennial India Pale Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Way
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2021-12-31 01:30:13+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada clara translúcida com creme branco de longa duração. No aroma cítrico. Final picante bem evidente.
Cerveja: Salvador Flying Pub Vienna Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2023-05-31 21:07:56+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar límpida com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos pão, casca de pão, castanha, floral e leve tostado. Final seco e amargo. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: Salvador Flying Pub Vienna Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2021-12-30 23:16:15+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aquela Vienna Lager com boas presenças de malte, torrefação, lúpulo presente e bem equilibrado, não pasteurizada, conseguiu manter a maiorda das sensações organolépticas de uma cerveja viva e fresca. Gostei do rótulo demais!
Cerveja: Dutz Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bali Hai
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2021-12-30 18:49:50+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Cor dourada brilhante com uma espuma fina. Levemente turva. Aroma levemente azedo com notas predominantes de limão e enxofre. Sabor com notas do dulçor do malte, laranja-limão, lúpulos genéricos e um tênue azedo. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo leve com carbonatação apropriada de bolhas pequenas. Pale Lager genérica com notas de limão levemente azedas. Ap.3,25 Ar.2 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75
Cerveja: Unsa Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Fritz Bier
Teor alcoólico: 4.2%
IBU: 8

Avaliação em 2021-12-30 18:38:58+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amarela levemente turva com um colarinho fino. Aroma com notas predominantes de levedura Lager, pão, mel e dulçor do malte. Sabor com notas de laranjas, levedura Lager e grãos de malte. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo leve com carbonatação apropriada. Pale Lager fácil de beber com notas maltadas e de levedura. Embora tenha um IBU baixo, ela não é desbalanceada. Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Strauss India Pale Ale (American IPA)
Cervejaria: Strauss Bier
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 45

Avaliação em 2021-12-30 18:20:13+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor de cobre clara com um colarinho fino. Bom aroma com notas de manga, caramelo e maracujá. Sabor com notas de folhas de chá, cítrico de toronja, levedura e caramelo. Retrogosto seco e amargo. Senti-a menos amarga que seus 45 IBUs. Corpo leve com carbonatação apropriada. American IPA com receita tradicional com notas de caramelo e toronja. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Cerveja: Leuven Morfeus Saison Peach (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cerveja Leuven
Teor alcoólico: 6.1%
IBU: 34

Avaliação em 2021-12-29 00:43:23+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito gostosa e marcante a inserção de pêssego nesta cerveja, com um final levemente alcoólico mas nada de desagradável. Uma cerveja de pêssego muito gostosa! Leuven acertou em cheio!
Cerveja: Métrica II - Czech Pilsner Maturada em Barrica (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 31

Avaliação em 2021-12-26 20:07:56+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada brilhante com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos floral, pão, herbal, alecrim, pimenta do reino e leve coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por ótimo amargor seco de boa duração. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Zehn Chopp Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Zehn Bier
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2021-12-26 18:17:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de longa duração. Aroma e sabor com predomínio de malte mas com lúpulo presente.
Cerveja: Black Anthrax Brazilian Extreme Imperial Stout 2021.. (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 14%

Avaliação em 2023-04-05 11:02:28+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência. No aroma temos melaço, café, baunilha, chocolate amargo, ameixa seca, madeira e leve defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau, açúcar mascavo, malte torrado e geleia de frutas escuras. Tem bom corpo, carbonatação amena, sensação quente devidos aos 14% de teor alcóolico e textura licorosa. Ótima, como sempre.
Cerveja: Black Anthrax Brazilian Extreme Imperial Stout 2021.. (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 14%

Avaliação em 2021-12-26 09:52:02+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma de carvalho, chocolate, baunilha, manteiga.... Sabor de chocolate, baunilha, leve picancia alcoólica, carvalho, malte torrado, cafés... Breja de corpo denso, baixa carbonatação e textura sedosa.
Cerveja: Ruradélica Ales The Animals Banana (Sweet Stout)
Cervejaria: Ruradélica Ales
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2021-12-26 09:45:56+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Aroma de chocolate, manteiga, suave malte torrado, leve banana... Sabor de café, chocolate, banana, manteiga, algo ácido, suave malte. Breja de corpo denso, carbonatação contida e textura macia.
Cerveja: ZEV Berliner Weisse Frutas Vermelhas (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 3.5%

Avaliação em 2021-12-25 20:48:47+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ácida, frutas vermelhas,um pouco astringente,baixíssimo amargor... Cumpriu seu papel... Gostei!
Cerveja: Urbana Finito Cold IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Urbana
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 65

Avaliação em 2021-12-25 17:32:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cold IPA refrescante, sensação gelada na garganta que excede a refrescância! Muito gostosa,amarga,boa drinkability.... Gostei!
Cerveja: Bierhauptstadt Amarus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Bierhauptstadt
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2022-09-20 18:58:37+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, translúcida, espuma branca um tanto irregular mas de boa formação e duração, aroma suave de lúpulos cítricos e herbais, na boca apresentou um corpo leve e boa carbonatação amargor mediano, herbal e levemente cítrico, sendo que apesar de ter ganhado medalha como english ipa no festival brasileiro da cerveja, a meu ver é uma american ipa raiz. retrogosto amargo e herbal.
Cerveja: Bierhauptstadt Amarus (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Bierhauptstadt
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2021-12-25 16:24:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura/âmbar translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Final seco e amargo.
Cerveja: Bierhauptstadt Goiabinha (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Bierhauptstadt
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2022-09-20 20:27:27+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração acobreada, límpida, espuma branca de média formação e duração, aroma incrível de goiaba, verdadeiro aroma de polpa de fruta com leve adocicado. Na boca o corpo é leve, boa carbonatação, frutado intenso de goiaba, apesar de doce não é nada enjoativa, leve, refrescante e muito saborosa, amargor muito baixo e leve acidez em razão da fruta e do estilo. No retrogosto permanece um frutado interessante, uma verdadeira delícia pro verão.
Cerveja: Bierhauptstadt Goiabinha (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Bierhauptstadt
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2021-12-25 16:19:52+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor de goiaba.
Cerveja: Das Bier Sauer (Catharina Sour)
Cervejaria: Das Bier
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2021-12-25 16:07:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração laranja translúcida com creme rosa de média duração. Aroma e sabor de morango e maracujá.
Cerveja: Belgard Catharian Sour Maracujá e Pitaya (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Belgard
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2021-12-25 15:56:59+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração vermelho framboesa com creme rosa de média duração. Aroma e sabor de maracujá e pitaya.
Cerveja: Blumenau Valquíria (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Cervejaria Blumenau
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2021-12-25 15:46:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma de goiaba com toque de gengibre. O sabor segue o aroma.
Cerveja: Dogma Centennial Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2021-12-25 01:06:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Frutas amarelas, resinosa, amargor médio à alto, muito bacana a inserção dos lúpulos! Boa drinkability para o estilo! Gostei!
Cerveja: Secret Weapon Imperial White Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Vintage
Teor alcoólico: 13%

Avaliação em 2021-12-23 11:49:52+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Líquido de mediana camada de espuma de boa persistência. Aroma de amendoim, nozes, frutas cítricas e melaço. Sabor de manteiga, melaço, avelã, chocolate, nozes e suave picancia que remeteu a cravo; bem equilibrada. Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.
Cerveja: Faroeste John Pils Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Faroeste
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2022-01-19 23:13:48+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Que cerveja gostosa, refrescante e que combinou perfeitamente com este clima quente de janeiro em Montes Claros! Malte e cereais bem encaixados, altíssima drinkability, mesmo sendo pasteurizada manteve as melhores sensações que o estilo poderia proporcionar! Excelente cerveja!
Cerveja: Faroeste Jane M.F. Catharina Sour Maracujá e Hibisco (Catharina Sour)
Cervejaria: Faroeste
Teor alcoólico: 4.4%

Avaliação em 2022-01-19 23:54:43+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Outro excelente exemplar da Faroeste, como sempre digo, é difícil uma cervejaria de Santa Catarina fazer produtos ruins. Hibisco e maracujá bem inseridos, ácida, azeda, levemente picante e adstringente! Gostei demais!
Cerveja: Steudel Kölsch (Kölsch)
Cervejaria: Steudel
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 18

Avaliação em 2021-12-20 23:41:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Suave, refrescante, panificação, fermento, muito limpa em seu aroma e sabor, boas sensações de frutas vermelhas! Excelente drinkability, bem gostosa...... Tinha muito tempo que eu não experimentava uma Kolsch, estava esquecendo o quão gostoso é este estilo! As cervejarias artesanais paranaenses não me decepcionam......
Cerveja: Tupiniquim Finito American Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 8%
IBU: 80

Avaliação em 2021-12-20 22:54:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
American Stout com forte carga de torrefação e café, no sabor ainda tem excelentes sensações de lúpulo com um amargor resinoso. Extremamente equilibrada para o estilo, não achei o IBU tão alto assim, gostei demais! Excelente!
Cerveja: Brew Field Gela Goela (Lite American Lager)
Cervejaria: Brew Field
Teor alcoólico: 3.9%

Avaliação em 2021-12-20 20:33:40+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor maltados com toque de mel. Final adocicado.
Cerveja: Cathedral e Hump Beer C-Sour Catharina Sour (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2021-12-20 20:27:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração amarelo palha turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos predominando cajá.
Cerveja: Xamã Sour Maracujá, Morango e Jabuticaba (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Xama
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2021-12-20 20:20:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração rosa avermelhada com creme branco. Aroma cítrico de morango e maracujá. O sabor segue o aroma.
Cerveja: Zev Wild Sour (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2021-12-19 19:16:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Wild Sour azeda,como o próprio rótulo fala,diferente! Ácida, bem maturada, gostosa.....
Cerveja: Epiphany Sour Halloween (Catharina Sour)
Cervejaria: Demokrata Cervejaria
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2021-12-19 18:39:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American Sour com excelente inserção da abóbora, não Chega a ser uma Pumpkin Ale,mas lembra demais, corpo menos denso e acidez mais forte! Muito gostosa, carbonatação e acidez alta, retrogosto de abóbora.... gostei da experiência! Excelente!
Cerveja: Dogma Nukes (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%

Avaliação em 2022-01-24 15:52:17+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Uma bomba de lupulo, frutas amarelas, herbal, citrica e amargor médio pra alto. Ta bem gostosa.
Cerveja: Dogma Nukes (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%

Avaliação em 2021-12-19 17:49:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aveludada,corpo denso, carga elevadíssima de lúpulo, amargor alto resinoso.... Padrão Dogma de qualidade! Excelente!
Cerveja: Zev Berliner Weisse Maracujá e Pitaya (Berliner Weisse)
Cervejaria: Cervejaria Zev
Teor alcoólico: 3.5%
IBU: 7

Avaliação em 2021-12-19 17:24:22+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ácida,boas notas de Maracujá e principalmente da Pitaya,com as sensações de frutas vermelhas! Levíssimo amargor,frutada .... Boa!
Cerveja: Synergy Finito Hazy IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Synergy
Teor alcoólico: 6%
IBU: 45

Avaliação em 2021-12-18 00:00:22+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cremosa, formou uma também cremosa espuma branca de média formação, líquido amarelo claro e opaco! Lúpulo bem evidente, amargor médio,refrescância IPA com as sensações do mel em um segundo plano, mas sendo extremamente harmônico! Gostei!
Cerveja: UX Brew Trub Sessions #3 (American IPA)
Cervejaria: UX Brew
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2021-12-17 22:42:46+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Amarelo-palha em turva. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutas tropicais, com laranja, tangerina, manga, maracujá e pêssego, seguidas de notas herbais e florais. Sabor: Bastante frutado, uma verdadeira salada de frutas tropicais, de sabor bem juicy, com entrada maltada e final medianamente amargo, equilibrado, herbal, medianamente seco e persistente, refrescante, muito boa!
Cerveja: I'm Sour, Baby (American Wild Ale)
Cervejaria: Three Monkeys Beer
Teor alcoólico: 6.3%
IBU: 14

Avaliação em 2022-01-02 09:45:10+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos goiaba, marshmallow, pitaya, kiwi, limão e goiabada. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Mais uma Sour maravilhosa da Three Monkeys!