deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Sátira American Wheat (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Sátira
Teor alcoólico: 4%
IBU: 11
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-10-05 23:28:13+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração amarelo-palha, turvo, com carbonatação mediana. Espuma branca e abundante, de média densidade e médio tempo de permanência no copo, deixando as bordas internas do copo tenuemente marcadas. Aroma cítrico. Sabor cítrico, bem assertivo, lembrando lima, associado a dulçor de malte bem leve. Bastante refrescante.
Cerveja: Jubibeer Cream Ale (Cream Ale)
Cervejaria: Cervejaria Jubibeer
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 18
SRM: 3
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-10-05 02:22:24+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja artesanal produzida na cidade de Olinda PE. A Jubibeer é mais uma das boas cevejas artesanais que surgiram no estado de PE. Recebi ela de presente do próprio homebrowing Eronildo Júnior, criador da Jubibeer. Vamos a degustação: No copo ele se mostra com uma coloração amarelo palha. Uma espuma bem destacada e duradoura. No aroma fica evidente o lúpulo. No sabor achei o lúpulo bem evidente. Levemente seca e com restrogosto vem agradável do lúpulo. Cerveja com boa drinkabilidade. Acho que poderia ser um pouco menos carbonatada. Considero maia uma opção interessante para aqueles que querem tomar uma boa cerveja artesanal!!!!
Cerveja: Sátira Imperial Stout (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Sátira
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-10-08 00:17:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Imperial Stout com sabor cremoso com notas de cacau, avelã, leve baunilha, forte torrefação, café e claro chocolate amargo. Não é tão licorosa e de textura oleosa, pelo contrário, parece mais uma Porter do que uma Stout, seca,amarga e de corpo médio. A drinkability também é um pouco mais alta do que é comum do estilo... Gostei,boa cerveja,mesmo não sendo uma genuína representante do estilo!
Cerveja: Sátira Imperial Stout (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Sátira
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 50
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-10-12 00:35:47+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração quase negra, límpido, com carbonatação de baixa a média. Espuma bege, bem fina, hipodensa e fugaz. Aroma de malte bastante torrado, chocolate amargo e de café. Sabor bem seco, de malte torrado, de chocolate amargo e de café, ausência de dulçor e álcool evidente. Final seco, amargo, e alcoólico.
Cerveja: Sátira Smoke Lager (Rauchbier)
Cervejaria: Cervejaria Sátira
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 15
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-10-05 23:33:11+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração cobre, bem translúcido, com carbonatação mediana. Espuma de cor bege-claro, de média formação, hipodensa e fugaz. Aroma de malte levemente torrado, caramelado, com defumado muito leve. Sabor segue o aroma, com adocicado do malte caramelado, levemente defumado, aparecendo primeiro, seguido pelo amargor de pequena intensidade do lúpulo. Retrogosto com maior presença do malte caramelado.
Cerveja: Sátira English Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sátira
Teor alcoólico: 4%
IBU: 31
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2021-10-08 23:09:11+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Pale ale de coloração bem escura, com médio amargor e sabor levemente caramelado. Boa presença de malte.
Cerveja: Sátira English Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sátira
Teor alcoólico: 4%
IBU: 31
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2020-10-04 16:09:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
English Pale Ale como pede o estilo! Lúpulo intenso, Malte, caramelo e herbal! Excelente equilíbrio entre o malte e o lúpulo. Drinkability mediana assim como o seu amargor, corpo Leve e baixa carbonatação!
Cerveja: Sátira English Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Sátira
Teor alcoólico: 4%
IBU: 31
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-10-05 01:34:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração cobre, límpido, com carbonatação mediana. Espuma de cor marfim, de médias formação e densidade, com bom tempo de permanência no copo, onde deixa marcas suaves. Aroma de malte levemente torrado, caramelizado, com um toque floral. Sabor segue o aroma, levemente adocicado de malte caramelizado, com toque floral e amargor do lúpulo, sem ser muito intenso. Retrogosto amargo.
Cerveja: Falke Berry (Berliner Weisse)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 16

Avaliação em 2019-10-04 18:54:32+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Tá parecendo um refrigerante. Ácida, frutas vermelhas e lactea.
Cerveja: Abadia das Gerais Luiaard (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Abadia das Gerais
Teor alcoólico: 5.9%
IBU: 29

Avaliação em 2021-01-07 01:52:16+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Belgian Dubbel gostosa, frutas secas, fermento, álcool com média percepção no sabor. Excelente drinkability! Gostei!
Cerveja: Falke Weiss Citrus (German Weizen)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2019-11-24 19:09:31+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração dourado-médio, semiturvo, com carbonatação mediana. Espuma branca, abundante, de média consistência e fugaz, que deixa marcas finas pelo copo à medida em que se esvai. Aroma de fermento biológico e de pão fresco, inicialmente, seguidos por banana e leve cítrico. Sabor de pão fresco e fermento, leve banana e citricidade mais leve ainda.
Cerveja: Falke Weiss Citrus (German Weizen)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2019-10-04 18:34:59+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Características de uma trigo, banana, cravo, tutti-fruit, malte, boa. Porém o tal do cítrus tá aqui não.
Cerveja: Tabuas Brasa - Café, Canela e Cumaru (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tábuas
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2021-11-02 22:26:02+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Fortíssima Russian Imperial Stout negra de opaca com espuma de fraca formação, aroma complexo e remetendo a frutas negras. Ao paladar, sabor complexo, extremamente condimentado, com notas de chocolate, maltes torrefados, mix de pimentas diversos, retrogosto ardido. Uma das brejas mais multifacetadas que já provei.
Cerveja: Tabuas Brasa - Café, Canela e Cumaru (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cervejaria Tábuas
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2019-10-04 18:23:49+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma tostado e forte do cumaru. Sabor voltado pra café expresso, frutas negras, canela levemente, chocolate ao leite e meio amargo, levemente picante, torrado, limpa, cumaru discreto e com fim doce. Que RIS gostosa, álcool muito bem inserido, aveludada, sedosa e muito fácil de beber.
Cerveja: Dogma Ekuanot Lover (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.7%

Avaliação em 2020-04-19 23:12:57+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Impressionante a intensidade do lúpulo Ekuanot nesta cerveja, evidenciado pelas sensações cítricas, pêssego e pinho. Amargor forte, residual e duradouro permanecendo no retrogosto. Das cervejas mais fortes que experimentei da Dogma, mas mantém a boa qualidade da Cervejaria.
Cerveja: Bold Barista Mocaccino (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2021-04-19 15:52:43+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 1.5, sensação 4, conjunto 3)
Adoro café, mocas e Russian Imperial Stout, mas essa cerveja não me agradou. Tomei após uma Matrioska e o aroma e o gosto não eram bons. Tentava ser café e não conseguia, só um gosto amargo de café ruim. Quando não sentia, a breja até descia.  Aparência é boa mas não recomendo
Cerveja: Bold Barista Mocaccino (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2020-02-09 22:38:02+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Café muito bem Inserido, lembrando um arábica catua de mojiana, top
Cerveja: Bold Barista Mocaccino (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Bold Brewing
Teor alcoólico: 11%

Avaliação em 2019-10-30 00:35:16+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos cacau em pó, forte café, malte torrado e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate ao leite. Café bem forte e extremamente saboroso na receita; escolheram muito bem a marca porque tá fora da curva. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente!
Cerveja: Wave Beer Rye APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Wave Beer
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 36

Avaliação em 2019-10-04 13:06:17+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Rye APA refrescante e agradável de se beber! Uma cerveja carioca de estilo norte Americano que encaixou muito bem!
Cerveja: La Caminera Palawa Juicy IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: La Caminera
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2019-10-04 13:01:53+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente juicy IPA! Muito aromática, sabor de lúpulo e citrico intenso mas com um amargor refrescante! Nada enjoativa!
Cerveja: Cosmic Revolution (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-12-12 00:09:45+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Baixissima drinkability, amburana presente forte no aroma e também no sabor. Com muitas sensações, é uma cerveja complexa, tem presença de frutas secas e cristalizadas, canela, tostado e caramelo. Espetacular!
Cerveja: Cosmic Revolution (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2020-08-03 18:51:33+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
A amburana tá estralando do princípio ao fim no cheiro e no gosto. Aroma tostado, melaço, turfa e frutas secas. Sabor caramelado, maltado, baunilha, chocolate, nozes, canela, chocolate ao leite, leve defumado, amargor medio, terrosa, alcool imperceptível, limpa e pequeno doce o final. A amburana ficou bacana demais nessa cerveja, nao e aquela passada na madeira que se ve por ai. Sabor marcante, muito cheirosa e apesar dos 10% de alcool nem aparenta ta escondido demais (o que e perigoso). Pesar por ela ser uma garrafa pequena, da pra beber algumas sem problema nenhum.
Cerveja: Cosmic Revolution (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-11-12 00:00:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
O líquido formou uma pequena camada de espuma quase sem persistência. No aroma temos madeira, canela, figos, defumado, nozes e avelã. No sabor a canela se destacou muito sobre as outras notas, mas harmonizou muito bem com tons amadeirados e figos. Notável também a presença da oleaginosa e aos poucos um bom dulçor que remeteu a suave baunilha e avelã surgiram para finalizar o gole. Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa.
Cerveja: Cosmic Revolution (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2019-10-11 22:53:52+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na taça Thistle apresentou coloração marrom escura com espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos canela, tâmaras, figos secos, suave defumado e nozes. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de avelã. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Muito boa!
Cerveja: Footsteps (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2019-10-09 21:20:50+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos melão, pêssego, grapefruit e manga. Na boca as notas permanecem, com grapefruit ganhando destaque. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Álcool muito bem inserido. Boa receita!
Cerveja: Kud Mutilator (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Küd
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 20

Avaliação em 2019-11-23 02:06:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Primeiramente, um excelente rótulo, segundamente, uma Munich Helles com excelente e grande espuma cremosa! Malte, lúpulo e cereais extremamente presentes no aroma e sabor... refrescante e com malte agradável!
Cerveja: Búzios Ferradura (Belgian Golden Strong Ale)
Cervejaria: Cervejaria Búzios
Teor alcoólico: 8%
IBU: 30
SRM: 2
Ingredientes: água, malte de cevada e lúpulos

Avaliação em 2019-10-06 22:02:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Belgian Golden Strong Ale bem característica, teor alcoolico evidente e forte, panificação, frutas cristalizadas e fermento presentes no sabor e aroma. Baixa drinkability, como já era de se esperar, não é o meu estilo favorito, mas tenho que reconhecer que a Cervejaria Búzios produziu uma cerveja que não perde para as produzidas na Bélgica!
Cerveja: Gravetero Belgian Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Experimento Beer
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 21

Avaliação em 2019-10-06 20:40:05+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Gostei bastante da mistura entre Europa e Brasil, diga-se mais especificamente do Nordeste, com a inclusão do Umbu nesta Belgian Pale Ale. A presença e essência do Umbu é constante e agradável, uma Ale muito gostosa, com uma certa acidez da fruta brasileira. Boa breja!
Cerveja: Capunga American Blond Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Capunga Craft Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 18

Avaliação em 2019-10-01 02:00:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Das que experimentei da Capunga, esta foi a que mais gostei. Blonde Ale gostosa, com excelentes sensações de fermento, panificação e frutas, cumpre tudo que uma cerveja da Escola Belga faz!
Cerveja: Capunga Pilsen Praia (Premium American Lager)
Cervejaria: Capunga Craft Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25

Avaliação em 2019-10-01 01:25:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
O único defeito desta breja foi não tê-la tomado na praia! O que gosto na Capunga é a presença do dulçor dos maltes no sabor, dão um toque especial e auxiliam na alta drinkability!
Cerveja: Loba Belezzz?! (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Loba
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 19

Avaliação em 2020-07-19 23:12:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração amarela, límpido, com boa carbonatação. Espuma branca e abundante, relativamente cremosa, de médio tempo de permanência no copo, onde deixa marcas finas. Aroma maltado. Sabor bem equilibrado, entre malte e lúpulo (amargor bem notado). Boa cerveja.
Cerveja: Loba Belezzz?! (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Loba
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 19

Avaliação em 2019-10-01 00:43:52+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja bem feita,India Pale Lager simples e refrescante, nuances de malte e lúpulo....muito belezzz!
Cerveja: Bala de Prata (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Capunga Craft Beer
Teor alcoólico: 9%
IBU: 87
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2020-02-16 15:08:29+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Como diz o seu próprio rótulo: "uma lâmpada de álcool e uma porrada de lúpulo!" Uma bela Double IPA produzida aqui no nordeste. No entanto, o amargor destoa um pouco e poderia ter um pouquinho mais de corpo e sabor. Mas, no geral, é uma ótima cerveja, que traz as características que um bom apreciador de IPA quer: pancada alcoólica e alto amargor. Recomendo! Cerveja de coloração âmbar, semi-opaca, com espuma de boa formação e de boa persistência e cremosa; o aroma traz um lúpulo cítrico e floral; sabor segue aroma, com alto amargor, corpo médio, álcool bem equilibrado e retrogosto adstringente, amargo e cítrico.
Cerveja: Bala de Prata (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Capunga Craft Beer
Teor alcoólico: 9%
IBU: 87
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura

Avaliação em 2019-10-06 23:10:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Espetacular Double IPA produzida no Nordeste, extremamente marcante a presença dos lúpulos no aroma, através da citricidade e também no sabor, com um amargor forte e bem lupulado. Capunga acertando de novo!
Cerveja: Bragantina Session Ipa (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Bragantina
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2021-04-20 23:33:56+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Session IPA de respeito, carga muito honesta e avantajada de lúpulos. Sensações no aroma e sabor de frutas amarelas como maracujá, pêssego, melão, carambola e assim por diante. Excelente cerveja viva! Das melhores do estilo à disposição no mercado....
Cerveja: Bragantina Session Ipa (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Bragantina
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2019-09-30 09:56:27+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma session de respeito Aroma e sabor de lúpulo fresco Amargor na medida Uma das melhores do estilo que tomei
Cerveja: Piccola Mucca (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: 3 Cariocas
Teor alcoólico: 8.7%

Avaliação em 2019-09-29 19:52:07+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência. No aroma temos baunilha, cacau em pó, malte torrado, chocolate amargo, suave tabaco e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, café e agradável final seco. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura um pouco aguada considerando o estilo. Tem o mérito de ser uma RIS com razoável drinkability, mas, para meu gosto pessoal, prefiro as receitas com mais corpo.
Cerveja: Heilige Porter Baunilha e Avelã (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
IBU: 35

Avaliação em 2020-04-15 01:49:04+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja marrom bem escuro, espuma de boa formação e boa duração. Aroma: café, chocolate, baunilha e bem de leve avelã. Sabor: malte tostado, chocolate, e baunilha Início levemente adocicado ficando um pouco adstringente e com final seco e longo. Porter saborosa mas gostaria de um pouco mais de sabor da baunilha e avelã que é o foco da cerveja.
Cerveja: Heilige Porter Baunilha e Avelã (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Heilige
Teor alcoólico: 7%
IBU: 35

Avaliação em 2019-09-29 16:58:55+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Amarronzada medianamente turva. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente. Aroma: Avelãs, baunilha, chocolate e malte tostado. Sabor: Acompanha o aroma, apresentando início levemente adocicado, com sabor de chocolate, baunilha e avelã. O final apresenta amargor proveniente da torra dos maltes, com adstringência bem leve, medianamente seco e medianamente persistente.
Cerveja: Verrine (Schwarzbier)
Cervejaria: Narreal Brewhouse
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2019-09-29 11:35:52+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta com reflexos avermelhados e espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos gengibre, tangerina, malte torrado e cacau em pó. No geral, lembra um chocolate amargo com raspas de laranja. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco aguada.
Cerveja: Drakkar (Dry Stout)
Cervejaria: Viper
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2019-09-29 11:40:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma bege escuro de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos noz moscada, pimenta, malte torrado e cacau em pó. Tem corpo médio, baixa carbonatação e sensação "quente" devido à presença da pimenta na receita.
Cerveja: Rustikk Nordic Saison (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: O Motim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-09-29 10:47:25+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Perdi minhas anotações, mas, no geral, é uma interessante cerveja que explora as notas condimentadas do estilo e o equilíbrio dos variados cereais empregados na receita.
Cerveja: Weiss de Fraga (German Weizen)
Cervejaria: Narreal Brewhouse
Teor alcoólico: 5.6%

Avaliação em 2019-09-29 11:33:09+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos banana, pêssego, cravo e pão doce. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques cítricos. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. A antiga Fraga Weiss voltou com toda a qualidade que sempre teve.
Cerveja: Floresta Élfica Elfos Escuros (Dry Stout)
Cervejaria: Cervejaria Floresta Élfica
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-09-29 00:10:02+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração castanho-escuro, quase negro, límpido, com carbonatação mediana. Espuma marrom-claro, abundante, de densidade média e igual tempo de permanência no copo, deixando-o levemente marcado. Aroma de malte torrado, puxado para café, e de chocolate amargo. Sabor de café, chocolate amargo, discreto dulçor de malte e médio amargor. Final seco e retrogosto de café.
Cerveja: Time's Beer India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Time's Beer
Teor alcoólico: 6.6%
IBU: 56
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura

Avaliação em 2019-09-28 21:05:39+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração âmbar, límpido, com carbonatação mediana. Espuma de cor marfim, de boa formação, média densidade e bom tempo de permanência no copo, deixando-o bem marcado. Aroma cítrico e floral, com algo de toffee e caramelo. Sabor adocicado de malte em primeiro plano, contrapondo-se à citricidade e ao amargor do lúpulo. Retrogosto amargo, de média intensidade e longa permanência.
Cerveja: Maamuth IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Maamuth
Teor alcoólico: 7.7%
IBU: 59

Avaliação em 2019-09-27 21:30:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração âmbar , líquido dourado opaco e espuma bege cremosa de média formação. Aroma de mate, caramelo, torrefação, lúpulo e cereais. No sabor são evidenciadas as notas de lúpulo, com o IBU de 59,mas também com as sensações de malte torrado e caramelo! Retrogosto de lúpulo e floral, longo e duradouro.... refrescante, amarga e muito gostosa! Excelente cerveja, espetacular mesmo, rótulo bacana, boa apresentação e fidedigna ao estilo! Dry Hopping ficou perfeito!