deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2013-06-10 21:35:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourada, translúcido. Creme bege claro de baixas formação e persistência, e média consistência. No aroma, notas maltadas remetendo a frutas e caramelo, além de toques frescos de lúpulo. No sabor, as notas maltadas assomam-se ao lúpulo de amargor intenso, e insinuações de malte tostado. Retrogosto traz à tona insinuações de malte tostado e amargor intenso de lúpulo, que se prende à garganta, de longa duração. Breja extremamente refrescante, de final seco, e de muita personalidade!!!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2013-06-04 18:48:24+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, translúcida. Formação média de espuma. No aroma, malte e toffee predominam, mas percebe-se o lúpulo também. No sabor, o lúpulo é um pouco mais presente, mas o malte continua presente. Uma bela pale ale brasileira! E, em se tratando de Bierland, uma bela representante, tão boa quanto a Vienna.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2013-04-28 23:39:07+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar acobreado. Líquido brilhante. Média carbonatação. Boa formação de espuma cor creme suave, medianamente densa e fofa de média duração. Aroma predominante de malte, seguido de suaves caramelo e lúpulo. Sabor de malte, defumado, açúcar e suaves caramelo e lúpulo. Textura suave. Final parcialmente seco. Cerveja bem maltada, com médio equilíbrio e média drinkability. Percebe-se ingredientes de boa qualidade apesar da suavidade. Boa impressão para "Bierland".
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2013-04-22 13:41:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Essa Pale Ale peca uma pouco na aparência; a formaçao da espuma foi fraca e inconsistente. Porém ela demonstra outros atributos mais interessantes; aromas e sabores frutados levemente cítricos, algo que sugere maracujá. Final de amargor de baixa intensidade e seco.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2013-04-10 17:47:21+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Esta Bierland tem um aroma e sabor mais cítrico e herbal, um pinho forte se desprende no aroma. Ela é pouco frutada, notas de maracujá se fazem presentes, um presente lúpulo herbal predomina. Uma Breja de personalidade, corpo e retrogosto lupulado. Ótima.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2013-03-07 22:15:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De coloração levemente acobreada, essa cerveja já demonstra sua qualidade em um creme moderadamente denso e consistente e por um aroma intenso de notas cítricas e herbáceas do lúpulo generosamente inserido em sua fórmula. No sabor, as sensações de leve caramelo vão dando destaque ao cítrico do aroma, que logo predomina, remetendo às lembranças de maracujá, e dominando o aftertaste com leve amargor, sem agredir. Tudo isso sob uma carbonatação baixa e de corpo leve no melhor estilo inglês!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2013-01-11 00:53:01+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Avermelhada. Sabor herbácio. Bem lupada, com malte bem balanceado. Que delícia.Ótima drinkability.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-12-26 14:56:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar dourada com bastante espuma de boa duração. Aroma de frutas tropicais, destacando maracujá e toques de pinho. Sabor bem balanceado entre maltes levemente tostados e lúpulos cítricos e frutais, agora com destaque para o pômelo. Retrogosto é sêco e com um amargor agradável. Corpo de leve a médio e com boa carbonatação com bolhas pequenas. Muito boa cerveja, refrescante e picante, dulçor a um nível perfeito e sem ser sem graça. Fiel ao estilo, embora faz um mix geográfico. A melhor Bierland que provei até agora. Se o preço fôsse correto, sería uma excelente opção para uma session beer.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-12-07 17:13:13+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Para mim, a melhor pale ale nacional. Possui coloração âmbar acobreada, aparência translúcida e sua espuma é de boa formação e média duração. Seu corpo é médio e possui grande equilíbrio entre o dulçor e o amargor. Tanto no aroma quanto no sabor, caramelo e toffee. No aftertaste, fica um sabor de tostado, mas bem leve. Possui ótima drinkability, principalmente se degustada em baixas temperaturas.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-11-29 20:10:29+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor cobre (lembra tubaína), translúcida. Creme amarelo clarinho de ótima foração e boa duração. Aroma carregado no malte (adocicado e levemente tostado), mas mostrando também lúpulo suave (mais pra abacaxi/maracujá) e um frutado suave (frutas cristalizadas).  Sabor de início mais amargo e final mais adocicado, mas que no geral segue o aroma. Malte tostado. Boa intensidade. Corpo é médio. Retrogoso puxa mais pro amargor, com boa intensidade. carbonatação baixa pra média.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-11-15 15:49:50+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada,límpida,espuma formou um creme médio com boa duração;no aroma malte,biscoito,fermentação e lúpulo com suave cítrico;no sabor o bom amargor do lúpulo se sobressai ante o dulçor do malte,mas de forma harmoniosa,formando um bom conjunto,corpo médio,boa carbonação,boa drinkability,retrogosto levemente amargo.Boa pale ale ao estilo ingles,mais uma bela breja da Bierland.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-10-26 22:44:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ale de aparência dourada com leve turbidez. Boa formação de creme bege-claro, denso e de média duração. Aromas e sabores frutados, com presença de leve torrefação e suave floral. Carbonatação média e amargor na medida. Ótima cerveja.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-07-18 12:28:08+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Bela aparência, média formação de espuma, dentro do padrão de uma english pale ale. Não sei se chega a ser uma ESB como aqui está rotulado, e o aroma destaca um caráter de lúpulo mais semelhante às american pale ale do que às english. Cerveja justa, saborosa, mas que falta um pouco de personalidade. Bom equilíbrio entre malte e lúpulo, mas poderia ser mais ousada. O corpo me pareceu muito leve, um pouco aguado. Devido ao preço, talvez tenha melhor custo benefício comprar outras cervejas do estilo, é fácil encontrar no mercado cervejas importadas com mais personalidade e com praticamente mesma quantidade em volume.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-07-16 02:17:44+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Espuma de curta duração. Cor dourada tendendo ao cobre. Sabor cítrico, que remete a notas de casca de laranja amarga e lima. Aroma com tom de malte levemente torrado, e notas cítricas vinda do lúpulo. Bela cerveja. Altamente recomendada.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-06-30 01:42:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor ambar com creme levemente amarelado de média formação e pouca persistência. Aroma de malte, lúpulo floral, frutas e madeira. Ao degustar tem-se um ótimo balanço entre dulçor e amargor. Há o toque de frutas vermelhas e de leve um cravo. O final é amargo e seco. Muito boa. Destaque para a garrafa com rotulagem muito bonita.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-06-26 22:14:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar alaranjada, espuma amarela clara média e perene, média carbonatação, com formação constante de bolhas e alta translucidez. No aroma, muito lúpulo herbal, sobressaindo-se sobre o malte, com toques cítricos. No sabor, malte, um certo toque amadeirado e lúpulo predominando e dando o amargor como esperado. Retrogosto também com amargor intenso e de longa duração.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-06-07 01:37:25+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Ainda não tinha degustado nenhuma da família Bierland, arrisquei um dos meus estilos favoritos, a pale ale. senti a falta do creme, de mais lúpulo. a coloração é bonita, ãmbar escuro. o aroma é deveras fraco, sou fanático por lúpulo e senti falta dele. é uma breja simpática e boa, mas deixou a desejar, faltou corpo, retrogosto mais persistente. enfim...não é que não seja uma cerveja boa, mas faltou personalidade.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-06-06 01:48:21+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma das minhas preferidas no cenário nacional. Âmbar, puxado para o laranja, com creme branco e de média duração. Aroma lúpulado e ervas. O sabor segue o aroma. Ótima drinkability. Muito boa!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-05-20 13:29:31+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
A minha degustação ficou um pouco obliterada pela cerveja anterior (uma belga Golden Strong Ale, La Guillotine), portanto o resultado ficou um pouco pálido para mim. Formou um belo creme, pálido e de média densidade. Líquido translúcido, alaranjado forte, com um pouco de avermelhado. Aroma de média intensidade, doce. Um pouco de mel. Bastante amarga, cítrica e ácida. Retrogosto com bom amargor.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-05-14 15:42:02+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura, translúcida com espuma de média formação e duração. Aroma levemente amargo, com um pouco de malte no final. No sabor, amargor na medida certa, bem equilibrada entre o malte e o lúpulo. Bem leve e refrescante, vale muito a pena experimentar.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-05-03 01:34:09+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma pale ale com sabor bem lupado. Agradável no sabor (e amargor) com excelente drinkability. Já experimentei varias do rotulo e nunca me decepcionei. Blumenau eh terra da cerveja!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-04-13 22:23:53+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela opção nacional de Pale Ale. Possui um creme bem bonito, ao contrário da Eisenbahn, porém, de curta duração. Bem aromática, lúpulos herbais no aroma e sabor. Difere das outras pelo toque frutado. Vale a pena.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-03-15 17:40:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Após a chegada do Paulo Feijão, algumas coisas realmente mudaram na Bierland, essa receita foi uma delas. Cor forte e intensa, do dourado ao Laranja, brilhante e muito bonita. Sua espuma quase branca se formou bem e perdurou. O seu aroma já mostra o equilibrio perfeito dessa cerveja, hora o lúpulo domina com notas florais, hora o malte com biscoito e dulçor. Alguma notas frutas também são perceptíveis. Na boca ela é leve, carbonatação alta e bem leve adstringência. O sabor segue equilibrado com o malte primeiro e depois o lúpulo implicando amargor leve que seca a boca e notas florais. Drinkability alta. Cerveja rápida, direta e que não enrola muito, simplicidade é tudo as vezes. No verão eu adoraria ter essa cerveja sempre na geladeira. É a birland voltando com tudo! http://panelademalte.blogspot.com/
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-02-23 22:13:08+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar alaranjada e espuma branca de média formação e duração, deixando marcas nas laterais do copo. No aroma muito lúpulo (herbal) e malte, notas frutadas ao fundo. Na boca ela mostrou corpo médio, amargor acima da média e sugestões cítricas. Final longo com amargor predominante. Esta foi a primeira Bierland que degustei e não poderia ter começado melhor. Deliciosa!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-02-05 18:09:57+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 3, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Ótima Cerveja!!! de um cobre transparente e brilhante com uma espuma média e rápida. O aroma é um espetáculo!! frutado, lupulado, cereais e por ai vai. O sabor é uma delícia, acompanha o aroma e é um tanto refrescante.Baita Breja! Até agora a melhor das Bierlands. pra mim
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2012-01-15 20:32:55+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo alaranjado, média formação de espuma de curta duração. Aroma herbal, floral, biscoito, cítrico. Sabor acompanha o aroma e deixando um leve amargor no paladar. Retrogosto amargo e doce. Carbonatação média/baixa e corpo médio. Uma boa pale ale brasileira mas poderia ter um aroma mais duradouro.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-12-31 19:54:54+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Aparência de um dourado acobreado, translúcida no copo. Aroma frutado, com toque de lúpulo. No paladar, presença do lúpulo, com tons cítricos. Permanência ligeiramente amarga. A Bierland poderia ter ousado mais nessa, achei um pouco "aguada" - o que lhe confere uma boa drinkability.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-12-20 17:11:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Tem algo de errado aí gente! Esta ótima Pale Ale da Bierland não é ESB nem à paulada! E eu ia duvidar do estilo que mais aprecio? Nem cor, nem aroma, nem creme, nem nada! Então vou avaliá-la como uma Pale Ale tradicional. O supermercado Bretas aqui de Poços de Caldas foi comprado por chilenos, desde então após sua reforma, temos sido abençoados com muitas cervejas especiais e alguma delas são da linha da Bierland. Alaranjada com creme bege claro quase branco e boa carbonatação. Aroma frutado e de cereais. O sabor é delicioso e intenso acompanhando o aroma e com mais intensidade e presença de sensações, mel, baunilha e leve lúpulo floral cítrico com pouco amargor, diferentemente das ESB. Ótima drinkability.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-12-14 11:42:43+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração amarelada pra laranja, com boa e persistente espuma. Tem notas aromáticas de um lúpulo floral remanescente ao longo de todo o gole. O malte bem inserido finaliza o gole com duçura. Uma delícia!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-12-11 13:39:55+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Generosa formação de espuma bege, de bolhas grandes e pouca duração, coloração âmbar cristalina. Aroma maltado com um fundinho de lúpulo herbal. Sabor predominatemente maltado, corpo leve, final amargo e longo. Boa carbonatação que confere boa drynkability ã essa pale ale muito bem enquadrada no estilo.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-12-01 13:46:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 4)
Uma verdadeira pérola do sul do país. Já tomei inglesas que não chegam aos pés dessa brasilera. Líquido âmbar translúcido, com belíssima espuma perolada, de ótima retenção, deixando um belo laço no copo. Aroma perfumado com notas de lúpulos herbais e ésteres frutados de laranja e maracujá. Delicioso! O paladar segue bem o aroma com notas frutadas e amargor pronunciado. Retrogosto lupulado, limpo, seco e duradouro, que não agride e não apega como uma IPA. Corpo e efervecência médios. Na língua tem adstringência acentuada. Belíssima cerveja, com drinkability e conjunto exepcionais. Muito balanceada. Marcou terreno na minha geladeira. O preço é uma barbada e o custo benefício campeão. Aposte!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-11-23 10:32:57+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração laranja, translúcida, com creme bege denso e persistente. Aromas maltados (caramelo), levemente adocicados e tostados junto a herbáceo suave e agradável. Sabor segue bem os aromas com o corpo leve e boa drinkability. Recomendo.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-10-07 02:24:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
COR: cobre, límpida. ESPUMA: bege, média-baixa formação, baixa sustentação, restando uma fina película. AROMA: caramelo, malte, frutado (mamão, melão), lúpulo floral. PALADAR: caramelo, malte, frutado, lúpulo floral, cítrico (laranja), corpo baixo, médio amargor, média carbonatação. Fim seco e amargo. Lembro-me da primeira vez que bebi a Bierland Pale Ale, ano passado, e da sensação positiva que me causou. Achei o amargor dela muito acima do comumente encontrado às similares de estilo, geralmente com notas mais maltadas e doces (eu ainda era um ignorante à escola americana de cerveja), portanto à época achei essa uma Pale Ale com cara de IPA. Tomando ela agora, digo que o encantamento inicial sumiu, a frustração tomou um pouco conta. Longe de ser ruim, não chega a ser como (mal comparado, agora percebo) a IPA de outrora, mas continua sendo uma boa cerveja dentro do estilo proposto. No copo sua espuma é decepcionante, com mediana para baixa formação inicial e quase sem sustentação. Sua cor é cobre, límpida, sem nenhuma turbidez. No aroma as notas maltadas destacam-se mais que o lúpulo, porém nenhum dos dois são demasiados, nada agressivos, mas leves. No corpo continua bem leve e de corpo aguado, com amargor bem pronunciado e destacado, trazendo certa picância, mas sem torná-la pesada à degustação. Achei notas cítricas de laranja e um frutado lembrando mamão e melão. O fim é seco e amargo, quase como uma leve "porradinha". Uma Pale Ale bem honesta que mesmo tendo mudado minha percepção incial do ano passado, vale muito o investimento.
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-09-24 06:45:13+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Bela aparência, espuma pequena, meio espumosa, com bolhas, bege bem clara, meio duradoura. Bom laço. Borbulhante, clara, levemente nublada. Bela coloração laranja. Aroma agradável, com malte médio, pão, meio tostado, leve caramelo, biscoito, cereais, toffee e traços de aveia. Lúpulo médio, meio pinho, mio cítrico, leve floral e resina. Levedura leve. Álcool balanceado. Leve frutas secas e cristalizadas. Sabor de média duração, com levíssima doçura inicial, amargor moderado, seguindo o aroma, um pouco mais para o lúpulo. Corpo entre leve e médio, carbonatação média, final bem duradouro, amargo e seco. Boa representante do estilo, com destaque para o conjunto aroma e sabor, final bem agradável e a espuma de acordo. Cheers!
Cerveja: Bierland Pale Ale (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Malte, Lúpulo, Ferment e água

Avaliação em 2011-09-23 20:59:20+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar. Espuma de cor beje bem claro, boa formação, algumas bolhas grandes, não muito densa, e duração média.  Aroma traz lúpulo de cara muito agradável e presente, o malte também está muito bem inserido com notas de mel e biscoito. O aroma tem um frutado muito bom com notas cítricas No sabor ela tem um amargo bem presente. Final amargo. Média carbonatação. Boa drinkability.  Boa cerveja, com uma amargor muito bom, presente e duradouro. Breja com personalidade, gostei dela.