deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-11-15 01:22:49+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 1, visual 5, sabor 1, sensação 1, conjunto 1.5)
A aparência certamente é o que esse chopp tem de melhor, pois embora imite com êxito o aspecto da distante prima irlandesa, essa pseudo-guinness fica só nisso. Coloração marrom escuro, quase preta, com reflexos avermelhados. Aquele efeito cascata bonito de se ver, que culmina num creme bege escuro bem formado, consistente, de longa persistência, que deixa camada perene e só perde pra Guinness na cremosidade (nisso ela é imbatível), mas ganha na altura. Aroma de caramelo, nada de torrefação, mais toneladas de DMS e um tiquinho de estrume (o chopp anterior que me serviram estava vencido e com cheiro de bosta, isso mesmo, bosta; embora tenham trocado o barril depois disso, não limparam a serpentina, então um pouco do execrável aroma persistiu). O sabor, bastante adocicado, segue o aroma, com muito DMS (pamonha) e caramelo, dando a enjoativa impressão de se estar bebendo uma pamonha caramelada, ouch! Corpo leve. Carbonatação baixa. Obviamente que meu chopp estava com defeito, o off-flavor sobrepujando tudo o mais. Normalmente esse chopp apresenta apenas o caramelo. Antes de me beerevangelizar gostava muito, depois nunca mais bebi. O engraçado é que é de praxe que ele venha zoado de alguma forma, o que desanima de tentar fazer uma nova avaliação com um exemplar não comprometido.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-11-14 05:24:04+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 5, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência inicial incrível, dado o acréscimo de nitrogênio. Assim que a espuma assenta, pode se perceber a baixa carbonatação, falta de corpo e sabor aguado. Poderia ter mais lúpulo e final menos adocicado. Como é servido muito gelado fica difícil avaliar o aroma. Ainda assim, nota-se malte e principalmente caramelo. Gostei bastante do chope - ainda que se torne meio enfadonho de meio copo pra baixo. Ótimo para refrescar.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-11-04 00:02:30+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Bela apresentação, espuma de boa duração, densa e cremosa. Aroma apresenta um pouco de café torrado, malte. O sabor apresenta um leve amargor apenas no começo, final bem suave. Chopp gostoso e bom para para se tomar muito.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-10-29 03:53:41+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Dark lager famosa pelo nitrogenio, na verdade o creme é dividido em 2: o creme mesmo é curto, e a cascata de densidade maior indo pro fundo, se faz necessário beber logo antes da acomodação, senão perde a cremosidade. Sabor leve de malte, caramelo, deixa retrogosto bom. Ótima drinkability.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-10-08 17:54:53+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 5, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
A bela a apresentação dessa cerveja. Belo copo, a espuma em efeito cascata. Escura, translúcido, que brilha a passagem da luz. A espuma densa e altura média, permanece durante quase que toda o tempo. O aroma é bem leve, pouco perceptível, sente o caramelo fraco. No sabor, caramelo doce.  O corpo leve, baixa carbonatação. Vale mais pela apresentação do que pelo sabor em si.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-09-26 20:55:56+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
O nitrogenio faz o diferencial, pois o chope fica belíssimo no copo. Cor escura com um creme marrom de boa duração. O aroma suave de malte torrado e caramelo. O sabor e bem leve com final adocicado. Um chope refrescante, mas ainda prefiro um xingu bem tirado.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-07-14 04:57:14+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cópia do Guiness, muita mal-acabada por sinal, nem se compara. Destque para o visual e o creme um pouco mais consistente, que realça bem o sabor. O aroma é inexistente, ponto mais fraco da breja. A espuma se firmou por um bom tempo. Uma boa opção, quando não tiverem outras.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-06-12 20:25:12+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 3)
A apresentação dessa cerveja realmente é impecável! O copo é bonito, a cerveja vem formando a espuma naquele efeito cascata. A cor é escura, de um preto translúcido, que brilha avermelhadamente com a passagem da luz. A espuma, ao fim do efeito cascata, é densa e de altura média. A duraçao é boa, permanecendo durante quase que toda a degustação. O aroma é leve, pouco perceptível, principalmente por normalmente ser servido bem gelado. Dá pra sentir o caramelo de forma nítida, não muito coisa mais. No sabor, impera o caramelo, com um dulçor intenso. A cada gole fica mais claro que o objetivo da breja é conquistar aqueles que gostam de cervejas doces, pois não há, nem no final nem no retrogosto, amargor de lúpulo ou torrado que faça frente ao adocicado. O corpo é leve, principalmente devido a baixa carbonatação, mas acredito que haveria uma sensação ainda maior de leveza se tivesse final mais seco. Pra falar a verdade, eu preferia o Chopp Brahma Escuro, que até onde me lembro não era tão doce.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-06-10 17:59:10+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 5, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja com visual nota 10, com creme cobrindo todo o copo, sendo que aos poucos vai subindo, mantendo-se consistente. O aroma e o sabor já deixam um pouco a desejar, sendo daquele velho chope escuro da Brahma, com leves notas de malte torrado, adocicado de caramelo e corpo aguado. Recomendo mesmo assim pela experiência visual e pela cremosidade da espuma, que é um verdadeiro creme.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-06-06 18:38:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Apesar de doce, foi paixão a primeira vista e ao primeiro gole. Muito gostoso, caramelado e encorpado, daqueles de beber o primeiro copo no "gute-e-gute" e lamber os beiços para tirar o "bigode". Sou fã e sempre que vou a Sampa ou ao Rio, procuro um quiosque da Brahma para degustar um, considerando que aqui no Centro-Oeste não há venda disponível, infelizmente.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-05-10 02:12:47+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 5, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Na aparência, encantador efeito cascata à la Guinness, que acaba em pouco tempo. No aroma, pouca coisa a se destacar, apenas um leve adocicado caramelo. No sabor, um leve caramelo e uma sugestão longínqua de malte tostado. Assim que servida, tem um corpo cremoso e um sabor mais agradável, por ser levemente mais amarga. Depois que a espuma assenta, o corpo fica bastante aguado e o amargor vai pro espaço. Não é ruim. Melhor que as versões comuns (clara e escura) da Brahma. Mas poderia ter mais lúpulo, tostado e quem sabe, uma sugestão de café... Mas aí já acho que é pedir demais pra um produto que quer se fazer reconhecido apenas por uma questão visual.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-04-24 20:43:49+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 5, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Deixei para avaliar o Chopp Brahma quando tivesse a certeza de ter tomado no local correto e de fato nao poderia ter sido melhor. Tomei no Bar Original que foi escolhido o melhor chopp de Sao Paulo 8 vezes nos ultimos 10 anos (segundo a revista Veja). O visual desse chopp com o efeito do nitrogenio é imbativel, acabou conquistando muita gente que nao costumava tomar chopp (principalente mulheres). Todas as caracteristicas de uma dark american lager, mas de maneira muito timidas. Acaba ficando um pouco enjoativo por conta da adiçao de caramelo. Algumas vezes costumo tomar esse chopp apenas como "saideira" e acaba valendo a pena e contrabalanceando os varios chopps claros que eu tomo antes.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-04-13 18:42:11+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 5, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
No aroma, presença de caramelo evidenciando seu dulçor e fraca presença de malte torrado. No sabor, mais caramelo, com a predominância do doce sobre o amargo, leve presença de malte torrado (de novo), sendo um pouco fraca e sem muita personalidade. No entanto, méritos ao seu belo efeito cascata devido ao nitrogênio adicionado (segundo a Ambev) formando um creme caramelo persistente e duradouro, e líquido âmbar muito escuro. Razoável. Não custa nada experimentar.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-03-21 23:32:13+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 5, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Lindo visual de Guiness. Mas aquela espuma borbulhante logo some. Enquanto ela está efervescendo, o sabor é bem doce. O aroma também é adocicado e levemente torrado. Depois que ela se esvai, que é bem rápido, o sabor fica mais neutro. Nenhum pouco carbonatada, tem um final de caramelo, um pouco doce, mesmo sem a espuma grande mas não é enjoativo. Razoável.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-02-26 20:36:06+00:00 — nota geral: 1.1 (aroma 0.5, visual 5, sabor 0.5, sensação 1, conjunto 1)
O aspecto é bonito, lembra a Guinness. Na minha opinião ele é muito doce, enjoativo. Muito caramelo. Decepção total.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-02-17 03:36:00+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Excelente visual, uma pena que é rápido. Possui coloração âmbar escuro, é adocicada. É refrescante, porém a aparência é melhor que o sabor.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-02-11 19:43:16+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
não passa de uma bonita apresentação é doce e aguado falta o sabor da torrefação e o lupulo é inexistente
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2010-02-03 17:04:54+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 5, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Belo efeito cascata, mas de resto deixa a desejar. Espuma abundante e cremosa. Sabor aguado e doce.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-12-22 15:54:02+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Bom chopp escuro. Leve e refrescante, está sendo lentamente substituido pelo Black também da mesma marca. Bem pouco adocicado, sem amargor predominante. Aguado. Bom para dias quentes.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-12-22 12:46:10+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
muito linda de se ver, mas o gosto é muito doce. o malte se apresenta leve. mas é gostosa!
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-12-21 21:05:04+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
O aspecto visual é realmente muito bonito. Mas o aroma e o sabor desapontaram. Um tanto aguada, só de destaca o caramelo. Poderia ser mais encorpada, com maior presença de lúpulo.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-12-19 22:31:37+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 3)
O que mais impressiona sem dúvidas e a aparência, imitando a Dry Stout mais famosa do mundo... Não chega a ser tão preta como a Guiness, e a espuma dura menos.Corpo aguado, aroma fraco de caramelo(o que domina este chopp).Poderia ter mais malte, lúpulo e o adocicado mais sutil.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-12-13 00:13:31+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 4, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
- aguada , creme com pouca durabilidade , o gosto do malte torrado é quase inperceptivel , no final percebe-se o gosto do caramelo ...
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-12-03 23:44:44+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 5, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Aparência linda! O nitrogênio faz a sua festa ao ter esse chopp tirado. Espuma abundante e um verdadeiro show à parte. A espuma é gostosa, bem cremosa. Só que o show dura pouco, logo fica só o líquido. Eu diria que para os dias de calor, desce bem, mas pensando agora como degustador, é aguado, e bem puxado para o caramelo. É um chopp que as mulheres (que eu conheço) gostam muito!
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-11-17 15:30:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Conforme comentei na minha avaliação da 1795, não sou (longe de ser) especialista em Dark American Lagers. A Brahma Black faz parte da minha lista de "chopp com os amigos" desde o seu lançamento e, das opções que temos no "dia a dia", posso dizer que é uma companheira de 'longa data'. Assim vou tentar avaliá-la agora com foco no estilo e não na nossa "relação" já antiga e, acredito, duradoura. Aparência indiscutivelmente bonita e interessante. Ela chama atenção e dá vontade de bebêla com os olhos quando o garçom a vem trazendo na bandeja. Ela chega à mesa praticamente creme puro que, em efeito cascata, vai se transformando no líquido negro, opaco, intenso, profundo. Este mesmo creme bege permanece por algum tempo ainda no copo, denso, mas como num passe de mágica, derrepente ele desaparece. Sabor levemente adocicado (pra mim que gosto de cervejas amargas, bem estilo bitter inglesas), mas não é desagradável, sendo sim bem refrescante. Assim como no aroma, no paladar ela se mostra muito pouco complexa; algo frutada, pouquíssimo torrada... Acho que justamente por esta "simplicidade" ela se mostra tão refrescante para ser pedida ao garçom uma após outra em uma sequência determinada somente pelo bom papo na mesa do bar. No estilo: fraca representante. No dia-a-dia e na roda de amigos: excelente companheira. Observação: podia ser mais barata pelo que realmente proporciona.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-10-27 19:39:37+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 5, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Lindo! Efeito cascata incrível! Espuma densa e muito cremosa, de média duração. Aroma metálico, levemente doce, muito discreto. Sabor leve, com gosto de caramelo. É como uma malzbier fraca. Senti um leeeeve tostado, bem pouco. Bom de beber, mas foge do estilo.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-10-27 19:24:46+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 2, visual 2, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
no inico no copo é lindo, a espua espessa mas logo após some, arom de torrefação e final de caramelo, na cor pres escura, sabor meia doce é desagradável, refrescante mas fica a carbonatação é baixa ficou a desejar
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-10-11 16:46:23+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1, visual 5, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração preta. A formação da espuma é um show a parte, merecendo o título de "creme", com direito ao efeito cascata; é densa e persistente. Leve aroma de torrefação. No sabor, início e final levemente doces, quase remetendo ao estilo Malzbier, presença de malte de cevada torrado e um resquício de lúpulo. Carbonatação média. Álcool na medida.  Leve e refrescante. Uma ótima opção de chopp escuro.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-10-04 03:44:12+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 3)
Muito bonita. Pára por aí. Aroma fraco, caramelo, não notei sinceramente torrado nem café. Sabor excessivamente doce, desequilibrada e segue a mesma linha do aroma. Penso que talvez acompanhando alguma sobremesa harmonizasse bem, mas não se trata de uma bela breja, infelizmente.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-10-03 17:56:17+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Breja muito bonita, com creme muito denso, mas deixa muito a desejar no conjunto. Doce, um pouco seca, sem presença de café, torrefado ou chocolate. Falta identidade.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-09-18 01:46:44+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Bela aparência, coloração escura, com creme bege abundante de média duração, além de vir em um bonito copo da marca. A ótima impressão visual porém não se confirmou depois. Aroma e sabor fracos de caramelo. Nada de torrado ou amargor. Ao final do copo parti para o choppe Bamberg pilsen que me acompanhou pelo restante da noite.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-09-10 22:46:15+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 5, sabor 1.25, sensação 4, conjunto 2)
Apresentação: Muito bonita de encher os olhos realmente, espuma com minusculas bolhas que se torna quase um creme de muita consistencia de coloração bege, que permanece no copo do inicio ao fim Aroma: Quase que inexistente porém com algo puxando para o doce do caramelo. Sabor: Você pensa que sentirá um belo gosto daquele malte torrado e o que se percebe realmente é um sabor doce de caramelo, chega até ser um tantinho exagerado. Senti falta do amargor e como já disse o malte torrado.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-09-02 00:57:19+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 5, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 1.5)
Cerveja tipicamente "ambeviana". Traduzindo: impressiona pela apresentação, pelo marketing, porém decepciona, e muito, naquilo que realmente importa, aroma, sabor, drinkability, retrogosto... Coloração negra, com creme bege que se forma em "efeito cascata", tal qual a Guinness. No aroma só dá para sentir toneladas de caramelo, o que se repete no sabor, excessivamente doce. Corpo leve, carbonatação baixa. Péssima drinkability, sofri para terminar o copo. Resumindo, cerveja para ver, mas não para beber...
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-08-19 00:16:36+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1.5, visual 4, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Aspecto muito bonito. Sabor fraco, porém bem melhor que o escuro.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-07-07 17:11:29+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 1.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja escura leve, bem adocicada, traços de caramelo ao fundo, com formação de espuma muito boa. Chope cremoso, gostoso. Não se compara às cervejas escuras importadas, até mesmo por ser estilo American Lager, mas sacia a vontade por uma cerveja um pouco diferente da média do país.
Cerveja: Brahma Black (Dark American Lager)
Cervejaria: AmBev
Teor alcoólico: 5%
Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, nitrogênio e caramelo

Avaliação em 2009-05-27 18:09:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Um dos melhores chopes na minha opinião. Muito leve e fácil de beber. A espuma nitrogenada como a da Guinnes deixa uma aparência excepcional. Peca um pouco no aroma mas o sabor é muito agradável. Excelente dinkability.