deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-11-14 00:29:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, escura e bem turva. Pouca formação de bolhas. Espuma persistente, branca, mas tendendo para um caramelo bem claro. A melhor parte dela, para mim, foi o aroma. Aroma floral, levemente doce e um pouco de amadeirado. Corpo médio, sabor mais presente do malte, achei o final curto. Gostei da cerveja. Para quem quer uma cerveja fora das comuns e não gosta muito das amargas lupuladas, é uma boa pedida.
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-11-02 00:31:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourado profundo medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco medianamente persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Malte, mel, cereais, panificação e notas florais. Sabor: Apresenta início levemente adocicado com sabor de cereais e mel , seguido de médio amargor floral, com final levemente seco e retrogosto levemente adocicado.
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-04-12 20:59:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Estilo: Dortmunder Export Origem: Brasil Teor Alcoólico: 5,2% IBU: 18 Volume: 500ml Aparência: dourada alaranjada, naturalmente turva, por não ser filtrada, com espuma de boa formação e média estabilidade. Aroma: maltada, com notas de cereais, casca de pão, biscoito, mel e caramelo, e o clássico lúpulo floral característicos da escola alemã aparece bem sutil em segundo plano. Paladar: o malte ganha destaque, com gosto doce e notas que repetem o aroma, mas o lúpulo floral não aparece. O corpo é médio/baixo, carbonatação média/baixa (poderia ser maior) e amargor baixo (poderia ser maior). Aftertaste: o malte continua em destaque, com equilíbrio entre amargor e dulçor residual. Impressão geral: Uma cerveja que valoriza o malte e destaca o dulçor, mas sem perder o equilíbrio, com notas de cereais, biscoito, mel e caramelo, tanto no aroma quanto no paladar, e sutis notas florais em segundo plano. O amargor equilibra o doce, o corpo quase baixo e a média carbonatação a tornam bem fácil de tomar e refrescante.
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2018-03-27 01:23:07+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Malte, caramelo, biscoito, pão, adocicado, mel e floral. Sabor: Gosto doce, maltado, biscoito, caramelo e mel. Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação suave e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual dulçor. Boa breja, mas acho que faltou amargor.
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2016-08-01 18:39:21+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
​Cereal, casca de pão, herbal, malte, floral e leve doce.
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2016-06-27 00:31:28+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
No copo: coloração entre cobre e dourado, turva, mínima formação de espuma de curta persistência; Aroma: malte de cevada (bem presente) e leves notas de mel; Sabor: malte de cevada e um leve caramelo. Dulçor Leve; Amargor leve; Carbonatação média; Corpo leve; Drinkability alta. Boa cerveja, bem maltada e marcante. Bom custo/beneficio. Se fizesse uma degustação às cegas, talvez classificasse como pilsen premium (puro malte) e não como export. Mas gostei e recomendo.
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2016-03-01 00:28:41+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja acobreada, puxando pro vermelho, espuma branca de boa formação e média duração, aroma de malte caramelo e cereais, também é sentido lúpulos herbáceos e florais, o sabor segue o aroma, com alinda um toque de fermento. Boa breja, que no retrogosto mostra leve dulçor caramelado e um pouco de lúpulo herbáceo.
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-12-24 07:36:50+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Dourada escurecida, acobreada, apresentando um pouco de turbidez. Creme amarelado de média duração. Aparência fenomenal. Aroma de malte e frutas, com um toque de lúpulos florais. Sabor adocicado no início, com toques de mel, nozes, malte e cereais; seguido por um toque acentuado de lúpulos. Boa drinkability e conjunto equilibrado, sugerindo sempre o próximo copo. Um pouquinho a mais de creme cairia muito bem. Uma cerveja artesanal que se destaca na região de colonização alemã do RS. Para provar várias vezes!
Cerveja: Imigração Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 18
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2014-09-07 15:39:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Bela coloração acobreada, com espuma branca de média formação e duração. No aroma o malte e cereais se destacam, com leve presença de lúpulo herbáceo. Sabor segue aroma, com toques de fermento. Sensação mineral. Muito refrescante. Boa carbonatação e média drinkability. Aftertaste apresenta leve dulçor dos maltes com sutil lúpulo no fundo. Boa cerveja, mas diria que faltam alguns retoques para se encaixar no estilo Dortmunder Export. Acaba sendo mais uma entre tantas. O grande ponto positivo, é que ao menos aqui no Rio Grande do Sul, várias pequenas cervejarias vem surgindo e acabam por mudar o paladar e mentalidade das pessoas, fazendo que elas optem pelo que é produzido na sua cidade ou região, deixando de lado as grandes marcas. Viva la revolución!
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2020-09-18 22:29:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração amarelo-claro, turvo, com boa carbonatação. Espuma branca, de alta formação, média densidade e bom tempo de permanência no copo. Aroma clássico do estilo, de banana, cravo, fermento biológico e pão fresco. Sabor levemente ácido, de pão fresco e de fermento, banana, especiarias (cravo, principalmente). Baixo nível de amargor. Fiel ao estilo. Mas tem a sua "química"...
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-11-03 21:15:43+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cor dourada turva com uma espuma densa e fina de curta duração, um tanto raro para o estilo. Aroma doce com notas intensas de banana e cravos. Toques de mel e massa de pão. Sabor com notas de chiclete, cravos, bananas, xarope e geleia de laranja. Retrogosto mediamente seco sem amargor, apenas especiarias e dulçor residual. Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 6,7% está bem disfarçado. Achei-a doce demais, resultando em uma cerveja desbalanceada e enjoativa. Demasiado foco na banana/chiclete. Ap.2,75 Ar.2,75 Sab.2,5 Sens.2,25 Cj.2,5
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-08-06 13:28:09+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Turva,amarelada,espuma alta e persistente,aroma frutado e condimentado, sabor frutado e adocicado,final com leve azedume.Weiss mediana,com adocicado um pouco à cima o que compremeteu o conjunto.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-07-29 11:12:59+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor amarela bem turva, com creme branco de boa formação e duração. Aroma alinhado com o estilo, com presença de banana e cravo. No paladar é bem frutada com realce para a banana. Boa carbonatação e drinkability com final doce. Um comentário extra sobre o volume da garrafa de 600 ml - na minha opinião um erro estratégico já que todos os copos do estilo são de 500 ml.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-03-08 20:42:04+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
No copo: coloração amarela, turva, média formação de creme de curta persistência. Aroma: cravo e banana. Sabor: cravo, banana. Dulçor leve/médio. Amargor leve. Carbonatação média. Corpo leve. Drinkability média/alta. Cerveja estranha. Ela começa relativamente bem na aparência e aroma. Já ao degustar, o início do gole vai bem, mas no retrogosto apresenta um toque de tutti-fruti bem doce, forte e enjoativo ... Isso estragou a experiência.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-02-28 16:58:00+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 4, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
- Falta um pouco de equilíbrio entre os ingredientes , peca por ser muito doce. - Mas cerveja gostosa , pode ser apreciada com carne e queijos. - Boa Drinkability.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-01-11 17:32:22+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 4, conjunto 3.5)
É a melhor cerveja da fábrica... Falta um pouco de equilíbrio entre os ingredientes, mas representa o estilo com um ligeiro toque de elegância... bom Drinkability, bom aftertaste... Peca um pouco pelo dulçor saindo da curva, mas não chega a desagradar... Mesmo estando um pouco fora dos "padrões exigidos" me agrada bastante, e isso é um elogio se considerar que minhas favoritas são as A.P.A, I.P.A. e Imperial Stouts.. Está dentro da "Regra Alexandrina": Cerveja boa é aquela que te agrada!
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2017-01-08 19:43:14+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja bem honesta, principalmente em relação custo/benefício. Sabor um pouco abananado, poderia ser mais evidente e ter o trigo mais encorpado, mas satisfaz por seu valor abaixo de concorrentes.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-12-10 21:17:40+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva, espuma branca de boa formação. Aroma de Tutti Frutti e cravo. No sabor não existe equilíbrio entre os ingredientes perceptíveis (Banana, cravo, canela e coentro), é bem adocicada e com leve picância. Retrogosto seco e cítrico. Uma Weiss bem razoável.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-11-12 01:18:17+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 1.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma cítrico sobressai, boa formação de espuma densa, coloração amarelo claro turvo, pouco corpo, falta um pouco de equilíbrio, o trigo não sobressai.Pouco aroma herbal.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-09-18 19:19:47+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de trigo de coloração amarelo clara, líquido turvo, espuma de baixa formação e persistência. Aroma de banana, cravo e fermento, típicos do seu estilo. O sabor é bom, segue o aroma e com dulçor e amargor levemente evidentes. Boa cerveja!!
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-07-11 00:53:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja amarelo escuro bem turva, espuma branquinha de ótima formação e duração, bem fofa mesmo, no aroma banana, fermento e uma pitada distante de cravo, no sabor ela segue o aroma, com algo de tutti frutti e uma certa acidez cítrica, boa carbonatação e amargor inexistente. O corpo da breja é bom, ela é bem maltada, o que estraga essa breja é o fato dela ser muito doce, na verdade foi a weizen mais doce que eu já bebi até hoje, e devo ter bebido mais de 100.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-07-03 02:47:35+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Espuma alta e de longa dissipação, sobre um líquido dourado levemente turvo. Aroma tem o malte bem discreto, o fermento e notas cítricas bem pronunciadas. O gosto, além do trigo, tem algo adocicado puxando para o cítrico, talvez laranja, deixando uma uma leve adstringência na língua. A carbonatação é alta e a drinkability é excelente! Creio que, apesar do teor alcoólico mais elevado, esteja mais para Witbier ou mesmo Weiss Brazilian Style, do que German Weizen!! Confesso que estranhei um pouco, mas devo admitir que a proposta aqui colocada é bem interessante.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-07-02 03:14:56+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Se você procura uma Weiss diferente mas que ao mesmo tempo mantenha a essência do estilo, acaba de encontrar! Coloração amarela, com creme enorme e de média duração, com líquido totalmente turvo. O aroma traz os ingredientes característicos como trigo, banana, coentro, cravo, além de fermento bem saliente. Na boca apresenta levíssimo adocicado, com amargor e álcool acima da maioria das Weiss, com leve picância, tendo uma drinkability menor por ser menos refrescante se comparada a maioria das Weiss também, mas muito autêntica e saborosa, com final de amargor moderado e seco.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-05-09 20:51:20+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Servida no Copo Weizen, coloração opaca, turva, espuma branca, de ótima formação e média persistência, aroma de cereais e banana, sabor de trigo fermentado, doce na boca, corpo médio, carbonatação média, álcool bem inserido e retrogosto doce. Rótulo de muito bom gosto, cerveja fácil de beber, leve, com espuma cremosa e alta fermentação, o teor alcoólico é elevado para o estilo, mas bem inserido.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-04-10 14:56:31+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 3, visual 3, sabor 1, sensação 2, conjunto 1.5)
Cerveja dourada turva, na verdade, bem turva.... Espuma rala e de baixa duração. Senti o aroma de banana e pão e mais alguma coisa ... Um cerveja doce e estranho para o estilo weiss. Pra falar a verdade, uma das piores Weiss que já tomei... retrogosto de xarope ou remédio #fato. Cerveja super desequilibrada. Um desserviço.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2016-01-25 02:31:01+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 2, conjunto 3)
Espuma branca de formação razoavelmente boa, líquido amarelo palha inicialmente límpido, depois com turbidez acentuada. Aroma fraco, presença de banana e algo de pão. No sabor, banana verde, sutil cravo, massa crua de pão, fermento. Amargor praticamente zero. Tem evidente dulçor, mas este não chegou a incomodar, pois o que sobressaiu foi a acidez, por vezes desagradável, o que deixa no ar a dúvida sobre a integridade do exemplar avaliado. Lote: 14001261115 Validade: 22 JUN 16
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-12-24 23:38:12+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma típico de cravo e banana. Sabor adocicado. Boa weizen com ótimo custo-benefício.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-09-12 15:01:19+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Cerveja amarelo clara, muito turva, mesmo para o estilo, espuma fina e de média duração. Carbonatação média. No aroma, notas de banana, caramelo (fora do estilo) e nada mais. No sabor, a coisa se complicou. Um adocicado completamente estranho a uma weiss toma conta de tudo, acompanhado de um retrogosto parecendo xarope ou remédio. Cerveja tão desequilibrada e artificial que pode acabar estragando a percepção de novos bebedores sobre o estilo weiss. Um desserviço.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-09-03 02:53:45+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Fundada em 1993, a "Ashby" é uma microcervejaria localizada na cidade de Amparo (SP) - município turístico pertencente ao Circuito das Águas Paulista. A empresa surgiu pelas mãos do casal formado pela brasileira Anelise Marques e o americano Scott Ashby. Ambos se conheceram num trem durante uma viagem pela África e, meses depois, decidiram formar uma vida juntos nos Estados Unidos. Scott já gostava de fazer cerveja em casa e, para se aperfeiçoar, matriculou-se num curso de mestre cervejeiro na Califórnia. Além disso, ele e Anelise tiveram a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos numa passagem pela cervejaria "Wasatch", no estado de Utah. Assim, quando finalmente vieram morar no Brasil, decidiram montar um negócio pioneiro inspirado nas cervejarias norte-americanas. Nascia assim a "Ashby". A atual linha engarrafada foi reintroduzida no mercado em 2014 e compreende os rótulos Pilsen, Weiss, Porter, Ale Forte e Pale Ale. De acordo com a cervejaria, ela foi a primeira a lançar uma Pale Ale no Brasil - isso lá em 1993. Hoje a cervejaria conta com um moderno parque industrial, além de um espaço para degustação aos moldes de um Pub londrino dentro de sua própria fábrica . WEISS O rótulo, que propõe uma 'Hefeweizen' nos padrões da Baviera, cai em contradição ao desrespeitar a Lei de Pureza alemã com uma receita que leva carboidratos e diversos aditivos químicos. Além disso, o elevado teor alcoólico a tiraria do estilo pretendido, aproximando-a - na melhor das hipóteses - a uma pseudo 'Helles Weizenbock'. Líquido amarelo pardo, turvo. No copo forma dois dedos de espuma esbranquiçada e porosa de média duração. Excessivo acúmulo de leveduras permanece no fundo da garrafa. Consideráveis traços esterificados e fenólicos marcam o aroma, entregando reminiscências de banana madura (quase passada), 'bubblegum' e pitadas de cravo.  De corpo alto e carbonatação intermediária, tem sabor demasiadamente açucarado que satura as papilas gustativas. Notas xaroposas, remetendo à bananada, abafam ecos de 'bubblegum' e cravo que tentam sinalizar ao fundo. Final extremamente doce, melado. 'Drinkability' reduzida. O resultado é uma 'Weiss' distorcida, desequilibrada, enjoativa - mas que se consumida em pequenas doses não chega a ser ruim. Dá pra encarar.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-06-29 01:35:14+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Sabor que extremamente representa o estilo Baviera. Boa carbonacao e aroma.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-04-13 18:14:23+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Amarela, clara, turva. Creme espesso e duradouro. Aroma agradável, combinando banana, leite, biscoito. Sabor de corpo leve, com final adocicado. Simples e saborosa.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-03-17 05:18:31+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Amarela, turva, formou um bom creme que desceu rápido, baixa carbonatação, corpo médio com textura quase cremosa; Aroma mediano, adocicado, caramelo e banana; Sabor doce, banana, com fermento aparecendo de forma tímida, sabor residual doce. Cerveja desequilibrada com doce predominando, especiarias nem condimentos percebi, não chegou a ficar enjoativa, agradará quem gosta de cerveja doce com certeza. Essa foi a segunda vez que degustei, essa estava melhor que a primeira.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-03-04 02:58:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma doce com bastante cravo. Coloração amarelo palha, turva, linda espuma branca, densa, alta e ótima duração. Sabor doce. Talvez a weiss mais doce que já degustei. Malte, mel, banana, cravo e fermento bem identificáveis. Nenhum amargor. Ela é macia no paladar, isso esconde seu alto teor alcoólico para o estilo.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2015-02-08 14:05:08+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Weissbier um pouco mais maltada e alcóolica do que o normal. Um pouco adocicada, corpo médio, bem turva. Final curto.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2014-12-29 19:36:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarela com média turbidez. Creme branco, alta formação, média densidade e duração alta. Aroma de banana,cravo e lúpulo floral. Sabor com médio dulçor, baixo amargor, cravo e frutado. Média carbonatação. Final frutado. Cerveja que desce macia, bastante refrescante. O teor alcoólico esta acima do permitido para esse estilo que é de 5,6%.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2014-12-15 23:56:59+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Amarela, turva, com formação razoável de espuma branca. Adocicada, com leve fermento e pouco aroma de banana. Carbonatada e com final curto e pouco expressivo. O elevado teor alcóolico não é percebido. As cervejas da Ashby pecam pelo excesso de adocicado. Perde na comparação com a maioria das brejas nacionais do mesmo estilo.
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2014-12-13 23:04:09+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Eu chamaria ela de honesta. O cheiro me lembrou raspas de laranja ou caramelo (em dúvida). Bem agradável. Doce demais para o meu paladar, mas a patroa gostou muito. Cor típica de trigo (amarelo turvo). Ao beber, não parece ter a graduação alcoólica que ostenta no rótulo. Beberia novamente, ainda mais por que eu não dispunha de um copo adequado (usei uma pequena taça de água) para deixá-la se expressar.  :)
Cerveja: Ashby Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Ashby
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2014-10-10 16:11:33+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: bonito rótulo, boa espuma, cor típica de Weiss. Aroma: acho que devido à baixa temperatura, não estava liberando. Paladar: encorpada, o álcool anunciado não aparece no sabor. Gostei, apesar do preço aqui no norte de Minas. Dose Mínima: R$ 5,87.