deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bragantina El Duelo de Bragaloto Pêssego y Tamarindo (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Bragantina
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2024-06-22 01:54:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos de tamarindo.
Cerveja: Bragantina Braga Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Cervejaria Bragantina
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-06-21 02:24:31+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor leves equilibrando malte e lúpulo.
Cerveja: Bragantina Blonde Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bragantina
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-06-21 01:13:10+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura levemente turva com creme branco de média duração. No aroma panificação. Sabor adocicado.
Cerveja: Bragantina Braga Pils (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Bragantina
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2024-06-20 01:26:18+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor leves predominando discretamente o lúpulo sobre o malte.
Cerveja: Trilha Coffee Time Baristas - Café Bourbon Pink + Limão Yuzu (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2024-06-18 19:13:21+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor preta marrom com um colarinho fino. Aroma com notas predominantes de café torrado e algo de pinho, fumaça e baunilha. Sabor com notas de café, especiarias, azedo de limão, Bourbon, acido lático e malte torrado. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 9% está incrivelmente bem escondido. Imperial Stout com notas predominantes de café e levemente azeda. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Dutra Sonho em Quatro Rodas (Witbier)
Cervejaria: Dutra Beer
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15

Avaliação em 2024-06-18 19:08:20+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja passou de sua data de validade. Cor amarela esbranquiçada com um colarinho fino. Aroma levemente azedo com notas de trigo, coentro e limão. Sabor com notas de especiarias, azedo do trigo, coentro e limão. Retrogosto seco e azedo com um leve amargor. Corpo leve com carbonatação apropriada. Witbier azedinha com notas de limão e coentro. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3 Sens.3 Cj.3
Cerveja: Trilha Flower Power VI (American IPA)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-06-18 18:44:44+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar alaranjada com um colarinho fino. Aroma com notas de manga, maracujá, laranjas e tênue resina verde. Sabor com notas de manga, laranjas frescas, resina, pinho e lichias. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio aveludado com carbonatação perfeita. American IPA bem redonda e complexa com notas tropicais, de resina de pinho e laranjas frescas. Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Cerveja: Everbrew Come Back to Earth (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.6%
IBU: 65

Avaliação em 2024-06-18 18:15:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Com aparência de suco de pêssego com um colarinho denso e fino. Aroma com notas de romã, frutas de caroço e resina verde. Sabor com notas de pinho (um pouco pendendo para bola de naftalina), picante, maltes tostados, frutas vermelhas, toronja e resina. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve com carbonatação leve. NEIPA resinosa e de intenso pinho. Não gostei muito do perfil do pinho, um pouco pendendo para naftalina. Ap.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Greenhouse  Annona Muricata (Catharina Sour)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-06-18 01:09:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Tanto no aroma quanto no sabor tem o mix dos três ingredientes usados, o cacau, o cupuaçu e a graviola. Azeda e com acidez alta, é refrescante com um amargor nulo.... Equilibrada, frutada e que faz jus à excelente cervejaria Greenhouse. Já tomei cerveja de graviola e cerveja com cupuaçu, mas com a união de ambas as frutas, com certeza é a primeira. Gostei!
Cerveja: Vintage Dortmunder Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-01-08 14:06:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Clara dourada,brilhante,carbonatação aparente,espuma branca fofa bem formada e duradoura;no aroma malte,cereais,lúpulos florais,leve herbáceo;na boca sabor limpo,refrescante,levemente condimentado,amargor mediano;corpo médio,final seco,retrogosto com leve picante.  Ótima Dortmunder.
Cerveja: Vintage Dortmunder Export (Dortmunder Export)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-06-17 23:58:54+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Condimentada no sabor, com os toques do malte, leve biscoito e final com um pouco da sensação herbal oriunda dos lúpulos. Perfeitamente equilibrada, tem ótima drinkability, carbonatação alta e retrogosto de especiarias com malte. Muito gostosa e fácil de beber!
Cerveja: Vintage California Common (California Common)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2024-06-17 01:09:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração caramelo, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação. Levemente tostada, amargor médio com as notas do lúpulo e sensação seca no retrogosto! Gostosa, equilibrada e assertiva, ótima drinkability! Adorei!
Cerveja: Vintage Sparkling Ale (Specialty Beer)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-11-15 21:11:51+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara Dourada,límpida,espuma branca alta,fofa e duradoura;no aroma malte,panificação,notas florais e cítricas;na boca malte,cereais,leve herbal e condimentado,baixo amargor ;corpo baixo,alta carbonatação ,final seco. Sparkling razoável/boa.
Cerveja: Vintage Sparkling Ale (Specialty Beer)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-06-16 23:51:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Explosiva,bem carbonatada,boas notas de cereais e panificação no paladar, com um final herbal e retrogosto levemente condimentado. Estilo que já experimentei poucas brejas, mas gostei das que tomei,inclusive esta!
Cerveja: Vintage Altbier (Altbier)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2024-08-03 15:01:25+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Na aparência um belíssimo acobreado,com tons avermelhados,espuma bege densa,cremosa e duradoura ;no aroma malte tostado,açúcar mascavo,frutas secas e avermelhadas;na boca um sabor equilibrado,tostado,leve caramelo,amargor mediano prazeroso ;corpo médio,boa carbonatação,final seco,boa drinkability.  Ótima Altbier,adorei.
Cerveja: Vintage Altbier (Altbier)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2024-06-16 23:14:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Malte tostado,caramelo e biscoito muito presentes no aroma mas principalmente no sabor! Levedura e panificação também dão as caras no sabor.... Excelente cerveja, das melhores que experimentei dos Pack do Clube do Malte! Muito assertiva!
Cerveja: Starfish Brazilian Soul Hoppy Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Starfish Brewing Co
Teor alcoólico: 4.1%

Avaliação em 2024-06-16 19:32:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Hoppy Lager com amargor resinoso mais forte que eu esperava. Malte e lúpulo bem equilibrados e saborosos! Gostei!
Cerveja: Greenhouse Morus Nigra (Fruit Beer)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 3

Avaliação em 2025-11-09 01:41:53+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Rosada medianamente turva. Creme: Baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente, sem deixar rastros. Aroma: Notas frutadas de maracujá e frutas vermelhas, acompanhado de floral e baunilha. Sabor: Paladar predominantemente ácido e azedo ao longo do gole, com presença de frutas vermelhas ligeiramente mais destacadas que o maracujá. O final é de baixo amargor, bem ácido, azedo e de retrogosto persistente.
Cerveja: Greenhouse Morus Nigra (Fruit Beer)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 3

Avaliação em 2024-06-16 18:22:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Frutada, bastante azeda e muitas sensações de baunilha tanto no aroma quanto no sabor. Acidez bem presente, dulçor da amora agradável e adstringência do maracujá, bem equilibrada! Gostei....
Cerveja: Cybeer Cloudy IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cybeer
Teor alcoólico: 6%
IBU: 45

Avaliação em 2024-06-16 17:51:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cloudy IPA levemente sedosa, amargor frutado e boa dosagem de lúpulo. Gostosa, refrescante e bem equilibrada. Mosaic, Simcoe e Galaxy brilhando!
Cerveja: Bodebrown Lupulol Cryopunk Hazy Ipa (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 0

Avaliação em 2024-10-12 21:47:27+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor dourada turva com um colarinho imenso incontrolável de ótima duração e deixando traços. Aroma cítrico com notas de laranjas, pinho, algo de maracujá e frutas amarelas. Sabor com notas de pinho, cítrico laranja-limão, maracujá, trigo, frutas amarelas e tênue mango biche. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve com boa carbonatação, quase efervescente. Fica melhor uma vez ela decresce. Hazy IPA refrescante com notas cítricas e de frutas amarelas. Mais assertiva que complexa. Ap.3,75 Ar.4 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
Cerveja: Bodebrown Lupulol Cryopunk Hazy Ipa (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 0

Avaliação em 2024-06-15 02:22:32+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Espuma branca cremosa, alta formação e bem intensa. Uma Hazy IPA não pasteurizada com um lindo blend (Cryo Pop Supercharged Hop Blend da Yakima Chief Hops), muitas frutas amarelas, bem carbonatada, amargor seco médio e bastante saborosa...dry hopping bem encaixado. Mais uma positiva e única experiência Bodebrown....sensacional!
Cerveja: Starfish Yellow Mine American IPA (American IPA)
Cervejaria: Starfish Brewing Co
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2024-06-15 01:08:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma branca cremosa de média formação. American IPA com aroma de lúpulos e também com a essência do terpeno Grenn Crack. Carbonatação leve mas bem presente e agradável no paladar, amargor resinoso agradável leve e bem refrescante, muito tranquila de se beber, tem boa drinkability. Gostei!
Cerveja: Zenaide Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Aggregare
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 16

Avaliação em 2024-06-14 23:58:09+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Aroma suave, quase que nulo e com leves notas de fermento. Pilsen leve, refrescante e com boas notas de malte e lúpulo no sabor. Boa drinkability, gostosa e bem fácil de beber....cerveja honesta!
Cerveja: Salvador/Tarin Bossa Nova (Session IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4%
IBU: 25

Avaliação em 2024-10-13 08:47:38+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, hortelã, lichia, uva verde e graviola. Na boca as notas permanecem, complementadas por fruta do conde e maracujá. Final seco. Tem corpo leve, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Ótima Session!
Cerveja: Trampolim da Vitória (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 25

Avaliação em 2024-09-09 08:52:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos caju, tangerina, hortelã, mel, pêssego e papaia. Final semi seco com agradável amargor herbal de boa duração. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Ótima!
Cerveja: Grifo O Segredo de Pakal (Porter)
Cervejaria: Grifo
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2024-06-09 18:48:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Robust Porter com muitas especiarias, cacau e leve sensação do Mel. Muita torrefação, média drinkability e retrogosto de cacau com um leve jalapeño! Gostei, uma Porter mais apimentada e aquecida!!!
Cerveja: Satelite African Queen (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Satélite
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-06-09 17:49:05+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, liquido opaco e espuma branca de boa formação. Aroma de morango,berries,manga,herbal e floral... diferente! Sabor segue o aroma, textura aveludada e aveludada, drinkability média e retrogosto de frutas vermelhas com lúpulo. Gostei da inserção dos lúpulos sul africanos, sensação diferente e muito saborosa! Delícia.....
Cerveja: Cybeer Follow The Sun (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cybeer
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2024-06-09 16:59:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Double IPA não pasteurizada bem gostosa.... lúpulos bem inseridos, amargor médio à leve e muito saborosa. Gostei, alta drinkability para o estilo! Excelente!
Cerveja: Amazon Dessert (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Stormy Brewing Co.
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-06-16 10:14:07+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e longa persistência. No aroma temos cacau, madeira, caneca, baunilha, figos secos, malte torrado, caramelo, amêndoas, uva passa e nuances defumadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, noz moscada e cravo. Final semi seco bem equilibrado. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura semi licorosa. Ótima!
Cerveja: Pistachio Chocolate (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Stormy Brewing Co.
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-09-15 08:49:58+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 2, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca sem formação de espuma. No aroma temos chocolate, pistache, baunilha, malte torrado e nozes. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e um pouco de café. Os 10% de teor alcóolico estão muito bem inseridos. Tem corpo médio para alto, carbonatação amena e textura oleosa. Bacana!
Cerveja: Pistachio Chocolate (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Stormy Brewing Co.
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-08-17 02:02:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de pequena formação. Aroma de café, chocolate, pistache,nozes, castanhas e amêndoas. Sabor segue o aroma com uma textura licorosa, álcool extremamente bem distribuído, não parece ter os 10 % que foi anunciado, encorpada, baixa carbonatação e baixa drinkability. Uma verdadeira sobremesa em forma líquida e com nome de cerveja, muito gostosa e fiel à proposta! Adorei!
Cerveja: IX Anos ZalaZ (Wood Aged Beer)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2024-06-05 01:46:12+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Amburana bem presente, muita baunilha, canela, melaço, cachaça, cana, coco queimado, caramelo, aroma doce, álcool aparece no cheiro, terrosa, castanhas carameladas, um pouco de chocolate, defumada, doce bem presente do começo ao fim, mas limpa ao final
Cerveja: Expedição Do Lúpulo - #7 Sultana (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-12-18 01:11:40+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de cor alaranjada, turva, espuma branca de média formação e duração, de bolhas diminutas e homogênea, aroma frutado que remete a frutas amarelas, na boca o sabor frutado é bem presente, com lembrança de maracujá, laranja, abacaxi, raspas de limão siciliano e um dulçor que remete a mel. Corpo médio e boa carbonatação, amargor resinoso, frutado e seco no aftertaste. Ipa muito interessante, mescla dulçor e amargor, fácil de beber e diferentona.
Cerveja: Expedição Do Lúpulo - #7 Sultana (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-09-22 16:01:54+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Frutada, amargor resinoso com toques tropicais médio, corpo médio e leve adocicado que lembrou mel do meio da degustação até o retrogosto. Refrescante, média drinkability,textura sedoso e agradável! Gostei!
Cerveja: Solitude (New England IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2024-06-05 00:44:10+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Aroma de mirtilo, amora e um leve dank. Sabor muito voltado pra água de coco, pêssego, cítrica, bem limpa, aguada, fácil de beber, com leve doce no fim e bem limpa a cada gole. Vai outra fácil…
Cerveja: Greenhouse Magnólia Grandifolia (Session IPA)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-06-16 20:30:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Session IPA refrescante, excelente inserção do Double Dry Hopping do Cryo Citra....El Dorado e Mosaic brilhando também! Amargor resinoso médio à forte, boa drinkability e bem produzida!!! Gostei!
Cerveja: Diastática - Saison com Hallertau Mittlefrueh (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 6%
IBU: 22

Avaliação em 2024-06-05 00:40:50+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Malte, pão, pimenta branca, alecrim, mel, floral, cítrico, pêssego, limpe e seca…
Cerveja: Expedição Do Lúpulo #5 Motueka (American IPA)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-06-05 00:37:37+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Lima, limão, laranja, malte; um pouco herbal, amargor médio, um pouco de caramelo e leve doce…
Cerveja: Pilsen La Maison de La Bière (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria L. A.
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte e lúpulo

Avaliação em 2024-06-04 01:20:26+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
A pilsner que leva no rótulo o nome da boa cervejaria La Maison de La Bière, de São Roque-SP tem belo aspecto amarelo dourado e espuma branca espessa. Não tem aroma muito marcante não, apenas emana algumas nuances de malte de cevada. O sabor é bem equilibrado, o malte se destaca com notas de panificação e algo de caramelado, o final é seco e desprovido de amargor. Uma cerveja muito fácil e agradável de se beber, passa de nota com louvor. Assim como as suas irmãs Weiss e IPA, esta Pilsen pode ser degustada na pessão nas diversas unidades da cervejaria La Maison de La Bière, localizadas no centro da cidade ou ou nos quiosques espalhados pelas vinículas ou no Catarina Fashion Outlet, todas no município de São Roque.
Cerveja: Weiss La Maison de La Bière (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria L. A.
Teor alcoólico: 5%
IBU: 12
Ingredientes: água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura

Avaliação em 2024-06-02 19:08:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A weiss que leva no rótulo o nome da boa cervejaria La Maison de La Bière, de São Roque-SP (aparentemente produzida na verdade em Araras), tem belo aspecto amarelo palha escuro, espuma branca alta de longa permanência (mesmo quando tirada na pressão), aroma fraco de malte de trigo, sabor encorpado por este e pelo generoso depósito de leveduras, amargor quase nulo e notas de banana e cravo, seguindo a básica de cartilha de como uma weiss deve ser. Pode ser degustada na pessão nas diversas unidades da cervejaria La Maison de La Bière, localizadas no centro da cidade ou ou nos quiosques espalhados pelas vinículas ou no Catarina Fashion Outlet, todas no município de São Roque.
Cerveja: MODERN PILS! (German Pilsner)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2024-08-26 08:50:16+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada clara límpida com espuma branca de média formação e longa persistência. Perlage bem vigoroso. No aroma e no sabor temos cereais, miolo de pão, grama, alecrim e toques minerais. Final seco e levemente picante. Tem corpo leve, carbonatação moderada a alta e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Birra di Como (German Pilsner)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2024-06-26 06:34:52+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos erva doce, cereais, uva verde, lavanda, toques cítricos e um pouco de miolo de pão. Final seco com leve picância. Tem corpo leve, carbontação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Cerveja: Flower Power VI (American IPA)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-06-17 21:18:49+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos laranja, damasco, mamão, herbal, floral e pinho. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit. Final seco com agradável e prolongado amargor. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
Cerveja: Gorilla Maple & Café (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2024-08-28 08:30:57+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e pouca persistência. No aroma temos café, maple, chocolate amargo, caramelo, licor de cacau, uva passa e amêndoas. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, canela, malte torrado e ameixa seca. Final semi seco. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima!
Cerveja: Greenhouse Cannabis Ruderalis (Session IPA)
Cervejaria: Greenhouse Brewery
Teor alcoólico: 4%

Avaliação em 2024-06-01 00:57:06+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma herbal intenso e forte, no sabor os terpenos ficaram bem encaixados e também com boas sensações herbais. Amargor bem leve e suave, com toques agradáveis dos lúpulos usados. Altíssima drinkability, fácil demais de se beber....das melhores da Greenhouse! Adorei!
Cerveja: Cybeer Sour Umbu E Caja (Catharina Sour)
Cervejaria: Cybeer
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2024-06-10 00:25:44+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Levemente ácida no sabor, o que é resultado das frutas usadas, tanto o cajá quanto o umbu são frutas que tem o paladar mais azedo e ácido.  Amargo quase que nulo, refrescante como um suco natural de frutas, boa drinkability e fiel ao que se propôs. Gostei, uma cerveja leve e bem tranquila de se beber...