deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-11-08 03:51:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Amazon Beer, cervejaria/'brewpub' fundada em 2000 na cidade de Belém do Pará. A grande sacada de seus rótulos é a inclusão de ingredientes regionais em variados estilos de cerveja. Como o próprio nome diz, esta 'stout' leva açaí - a mais famosa fruta típica da região norte - em sua receita.  Líquido negro e opaco. Despejado no copo apresenta colarinho marrom de alta formação e média duração. Conforme esperado para o estilo, o malte torrado se desdobra em nuances de café e chocolate amargo. Ecos de favas de baunilha misturam-se ao toque do açaí que surge faceiro. Algo no fundo chega a lembrar um pouco noz de cola. Bacana. Na boca mostra bom corpo e certa cremosidade. A sensação de malte torrado e café domina o palato enquanto traços de chocolate permanecem em segundo plano. Moderado amargor advindo principalmente de torrefação perfaz um gentil contraponto. Bem inserido, o álcool passa quase imperceptível. O final seco traz evidências de alguma especiaria que - não fosse o rótulo - dificilmente imaginaria se tratar de açaí. Esse toque da fruta incide suave no retrogosto, predominantemente achocolatado e não muito amargo. 'Stout' de qualidade. Mesmo não impressionando consegue ficar acima da média nacional. Vale a degustação.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-11-07 10:32:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Não encontrei o açai, boa cerveja, porém abaixo de outras do mesmo tipo. Custo x benefício não ficou legal, esperava mais dela, pois stout é justamente meu tipo preferido de cerveja. Senti o café , chocolate amargo. Bem equilibrada.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-11-03 23:30:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja degustada em Florianópolis. A cervejaria tem o mérito de produzir brejas tradicionais com ingrediente inovadores. Essa aqui é um bom exemplar. Cor preta, creme bege intenso mas que se esvai rapidamente, aroma e sabor de café, toffee, algo de frutas vermelhas, e o açaí bem ao fundo, sem atrapalhar o conjunto. Desceu muito bem.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-10-14 03:10:36+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja Escura, bem cremosa, faz jus a ser uma Stout. Entretanto não senti o esperado açaí, mas que foi compensado com um pequeno gosto de café amargo no final.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-10-07 15:47:17+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa stout, com açaí quase imperceptível.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-09-26 22:52:51+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração negra, opaca, espuma bege de pequena formação, persistindo por um bom tempo e deixando um delicado rendilhado. Aroma de malte torrado (chocolate, café) com notas de caramelo, melaço e o açaí bem suave, quase que imperceptível. No sabor o açaí não aparece, predominando caramelo, melaço, alcaçuz e café. Bom corpo. Final bem seco, com amargor moderado que persiste por um bom tempo, trazendo certa adstringência. Boa cerveja, só acho um tanto cara.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-08-26 01:38:57+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa stout! Faltou somente a cremosidade esperada. Também não senti a diferença da adição de açaí...
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-08-25 17:11:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustada na própria Amazon Beer da Estação das Docas. Stout de coloração negra opaca com espuma alva e bem cremosa. Sabor de café com maltes torrados e chocolate amargo, frutado de açaí bem discreto. Amargor perceptível. Excelente custo-benefício e drinkability.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-08-19 01:54:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja forte, encorpada, coloraçäo negra, espuma densa e persistente. Aromas complexo, com notas mais destacadas de café, chocolate e açaí. Boa carbonataçäo, que é sentida logo ao despeja-la na boca. Amargor de intensidade moderada e contínuo. Final longo.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-08-18 20:39:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa Sout, com um bom custo benefício. Negra com um creme denso de ótima duração e formação. Aroma de café e malte torrado. O sabor acompanha o aroma, com um toque torrado com final seco e um pouco adstringente. Não consegui sentir o açaí, pelo menos o que estamos acostumados a tomar por aí.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-08-11 19:52:43+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4.5)
Preta absoluta, com espuma bege escura e fofa. Bom aroma torrado, com notas de chocolate e toffee, combinados ao açaí adocicado que harmoniza bem. Boa intensidade para o estilo. O sabor também é torrado, achocolatado e leve, ficando o destaque realmente para o açaí, que é uma ótima adição para o conjunto, adicionando doçura e leve azedume. Corpo médio e carbonatação moderada. Excelente, um mérito do nosso país, unindo criatividade e qualidade. Representa bem o estilo ao mesmo tempo que se diferencia.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-08-03 01:15:19+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Sou fã da Amazon Beer desde que a conheci, em meados de 2011. Nas vezes em que fui a Belém, a Estação das Docas sempre esteve no roteiro de visitas. Fiel ao aroma e ao sabor, expõe-nos chocolate e café em demasia. O açaí é presente, não doce e gelado como encontramos nestas bandas do sul, mas original, adstringente e amargo,cujo suco era extraído na hora nos mercados e quiosques paraenses. E este acréscimo torna esta cerveja, no mínimo, diferente. Óbvio que há reparos. Para mim, referências de Dry Stout são a Guinness e a Murphy's, que, mesmo possuindo notas de café e chocolate, são refrescantes devido à baixa carbonatação e ao médio teor alcoólico. A Amazon, contudo, elevou ambos, abaixando, em meu entender, a sua drinkability. Parece-me um estilo de Stout interposto entre a Dry e Foreign Stouts.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-07-28 23:01:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor marrom escuro, como outras Stouts. Creme bege, bem denso e duradouro. Não é fruit beer, é uma stout mesmo, o café e toffe predominam na boca.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-07-28 19:23:48+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Muito boa. Nao é uma cerveja com gosto de fruta , nao da para perceber o gosto do açai, é uma stout de verdade, com aroma de café e forte. É a Guiness brasileira. Vou compra mais e fazer estoque dessa em casa.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-07-25 00:52:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja escura de cor marrom-arroxeada de aspecto turvo. Mesmo pondo o copo em frente a luz, não se consegue ver a transparencia do líquido. O creme se forma de maneira volumosa e persistente e tem uma cor que lembra chopp de vinho, levemente roxa. O aroma é de malte tostado, café, toffe e um aroma frutado. O sabor acompanha o aroma. O tostado e o toffe se sobressaí bastante com um final cítrico e curto. Interessante.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-07-13 00:08:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Não gosto de Stouts...por isso essa nota alta. Meu Deus, que delicia, encorpada, torrada, com um delicioso gosto de café que não enjoa. Espuma marrom, alta, densa, duradoura...Amazon Beer manda bem, já tomei a Red deles, recomendadíssima!
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-07-05 00:58:21+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 3)
Stout bastante intensa, no retrogosto presença marcante de de café e chocolate amargo, na boca, leve e com certa presença de toffe, acredito ter encontrado o açaí no seu aroma, mas no resto foi difícil percebe-lo.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-05-06 00:23:14+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
-Aparência: Espuma alta de boa persistência. Líquido preto, opaco. -Aroma: Maltes torrados, café e leve chocolate. -Sabor: Maltes torrados, café, leve sabor de chocolate amargo. Fnal seco elevemente amargo. -Na Boca: Corpo leve e média/baixa carbonatação.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-05-03 19:40:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Preta opaca, com creme castanho escuro levemente arroxeado. Linda! Ótimos aromas de torrefação (café) com dulçor terroso do açaí ao fundo. Sabor amargo e torrado. O açaí se destaca mais destoando um pouco do conjunto. Boa Stout. Mas seguindo a proposta o açaí (exceto pela contribuição na aparência) foi um tanto inútil.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-04-20 16:37:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração profundamente negra. A espuma nunca abandonou a cerveja até o fim. No aroma destaca-se apenas a (surpreendentemente discreta) torrefação do malte. O amargor, aliás, só se faz presente no retrogosto. Há o chocolate amargo, o café e algum dulçor tímido, que calculo ser resultado da adição de açaí (Aliás, aconselho deixar dois dedinhos dela no final e girar bem a garrafa de modo a desprender do fundo os sedimentos, como fazemos com uma cerveja de trigo). Conforme ela vai esquentando o dulçor aparece um pouquinho mais, mas o álcool também se torna perceptível. Boa cerveja.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-04-06 23:26:00+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração negra e espuma marrom de excelente formação e duração. Tanto no aroma quanto no sabor aparecem as notas devidamente tostadas do estilo, com chocolate amargo e café muito bem inseridos. Também não consegui sentir a presença do açaí, mas há algo de misterioso nela, o que faz crer que só pode ser isso. Seca, meio aveludada, saborosa, fácil de beber. O álcool não apareceu e o final foi seco com amargor de tosta.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-03-31 16:07:36+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor preta profunda com bastante espuma caramleo com boa duração e deixando traços. Aroma de maltes tostados, caramelo, chocolate amargo e com uma sutíl (obs. Obrigado! E eu gosto de Açaí...) nota de Açaí. Bom aroma de maltes tostados, café expresso, Açaí não adocicado (por isso é mais difícil de indentificar-lo), e uma boa quantidade de lúpulos terrosos. Retrogosto é seco, amargo e com uma sensação residual de tostado. Corpo robusto com boa carbonatação. Àlcool está completamente escondido nos seus sabores. O açaí ficou um pouco mais intenso nas últimas vertidas, então provavelmente não era apenas levedura depositado ao fundo. Cerveja com caráter. Junto com a IPA Cumaru, são as cervejas mais bem elaboradas da Amazon Beer, e que vale a pena beber com certa regularidade em vez de buscar uma experiência exótica, uma vez que o açaí não é muito presente. Em suma é uma Stout bem elaborada. Vale a pena.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-03-20 00:27:19+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja escura,opaca,espuma marrom abundante,densa,cremosa e duradoura;aroma leve de malte e café;no sabor torrefação predomina,com amargor e leve cítrico no final(seria o Açai?),corpo médio,média carbonação,retrogosto seco. Stout regular/boa,pecou em dar ênfase a fruta(alguém achou?),e o aroma leve demais para o estilo.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-03-06 03:07:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela cerveja, gostosa e fácil de beber, marcante e intensa nos atributos. Preta, espuma marrom bem densa, alta e de longa duração. Predominam os toques torrados e de café, tanto no aroma quanto no sabor. O chocolate amargo também se mostra presente, principalmente após os primeiros goles e no retrogosto. Bem intensa sem ser agressiva. Confesso que não encontrei o açaí, mas acho que ele não foi pensado para estar presente no perfil da cerveja mesmo, já que não consta nem na descrição oficial da cervejaria.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-02-26 12:30:09+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma bem formada de longa duração. Coloração escura totalmente turva, daquelas que não dá para ver nada do outro lado do copo. Aroma de malte torrado e caramelo, com sabor acompanhando (sem notas de café) e com o açaí já bem perceptível. Final seco e prolongado. Vale a pena experimentar. O sabor é diferente e bem agradável.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-02-21 18:24:37+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração negra, totalmente opaca. Creme bege formou a perfeição. No aroma desprendeu um adocicado, provido do malte e leve açaí, com destaque para o café. No sabor o amargo do torreifado se destaca logo no começo da degustação, o café também se apresenta. Corpo intenso equilibradíssimo, uma ótima stout. O açaí aparece bem timidamente no aftertaste, poderia ser mais destacado. No retrogosto o toffe é agradável, permanecendo o equilibrado amargor. Em termos de personalidade falhou em exibir o sabor da fruta amazônica, embora revela ser uma boa stout.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-02-10 14:45:48+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração negra, opaca, com espuma levemente arroxeada, de ótima formação de creme denso e boa persistência. No aroma, maltes tostados e café predominam, até mesmo com um chocolate que foi aparecendo através da degustação, tem um levíssimo dulçor residual e aí talvez esteja o açaí procurado, mas que a princípio não dá as caras de forma evidente. No sabor, logo de cara achei que falta corpo, podia ter um pouco mais, a presença do "aveludado" ou "robustez" é pouca. O malte torrado é percebido, dando até mesmo aquele amargorzinho leve. Notas de café no retrogosto (seco, por sinal) são notáveis e talvez no retrogosto aparece discretamente o açaí também, como um elemento que não consegui indentificar muito bem (por isso associo ao açaí). Esperava mais, esperava mais aparição do diferencial dela, novamente, o açaí. Mas continua sendo uma boa cerveja com um bom custo benefício, enfim, vale a experiencia mas talvez, demore a repetir.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-01-27 17:32:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja escura com espuma abundante e de ótima persistência. Aroma torrado,cafeinado e chocolate. Sabor repete o aroma com um leve adocicado(será que veio do açaí?) e um amargor evidente no final. Corpo de médio pra alto.  Uma boa stout com um bom custo benefício. Porém, confesso que fiquei decepcionado com a falta quase total do açaí, já que isso seria o diferencial dessa cerveja.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-01-21 01:55:19+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Rachei o conteúdo de sua garrafa com o companheiro Jabur, em busca de algum açaí que simplesmente não dá às caras. Uma stout que não impressiona, mas também não cai em qualidade. Boa cerveja. Seu creme escuro é abundante e de média duração. Lindo corpo negro como o céu de inverno. No aroma, o clássico torrado da stout. Por não sentir nenhum açaí, mandei mais uma longa cafungada e talvez tenha sentido algo deveras fugaz no final do aroma. Hmmm... sei não, Amazônia! O sabor é razoável, clássico, com final amargo que pode incomodar - talvez reflexo do alto teor de alcool. Não deixo de acreditar que o açaí esteja neste amargo, pois se é que o senti, foi no final.  Provavelmente a cervejaria errou na escolha do açaí em uma receita de tanta personalidade e força como a Stout. Talvez daria mais certo em outro estilo. Mas não se enganem, gostei da breja!
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-01-20 03:17:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração preta, totalmente opaca, com espuma bege de ótima formação e estabilidade. No aroma, notas de torrefação, café, chocolate amargo, toffee. Não identifiquei o açaí no aroma. O sabor segue o aroma, porém com a presença sutil do açaí. Corpo e carbonatação médias. Amargor moderado. Aftertaste adocicado, com algo de café e leve sensação de aquecimento do álcool. Boa cerveja.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-01-16 02:43:46+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Ótima primeira impressão. Cerveja completamente negra ,espuma bege densa e duradoura.Pouco aroma,se sobressaindo o café e um leve dulçor ,creio que do açai.Na boca,novamente traços de cafe e chocolate meio amargo.Final refrescante,equilibrado. Não é uma daquelas stouts que tu tomas e sente um aveludado na boca,o calor do alcool. Creio que o objetivo dela não é este mesmo,e sim ser uma cerveja stout com adição de polpa de fruta um pouco mais refrescante.Se este é o real objetivo dela,foi aprovada.Não é minha stout favorita,mas vale a prova.Uma stout não tão dificil de beber no verão...
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-01-15 14:23:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
APARÊNCIA: Linda! Líquido negro com uma espuma alta, de belíssima formação e duração – detalhe para a coloração da espuma: uma mistura de marrom achocolatado com o roxo típico do açaí. AROMA: Notas achocolatadas, torrefadas e com suave fragância floral do açaí. SABOR: Seguindo o aroma com fidelidade, com sabor essencialmente maltoso, embora haja certa presença amargosa do lúpulo. SENSAÇÃO: Corpo médio, com adstringência moderada. Baixa carbonatação. CONJUNTO: Bela stout! O açaí casou muito bem com o estilo. Belo conjunto! Tenho tido boas surpresas com a Amazon Beer.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-01-04 00:31:15+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja negra, de creme bege, avermelhado, denso e persistente. O aroma é de café, açaí, chocolate e leve lúpulo. O sabor acompanha. É bem encorpada e efervescente.
Cerveja: Amazon Beer Stout Açaí (Dry Stout)
Cervejaria: Amazon Beer
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 30
SRM: 8
Ingredientes: água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural

Avaliação em 2013-01-02 16:57:54+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja preta, bem escura, com uma bela espuma roxa. Tem um aroma de fruta bem presente, misturado ao do café do malte torrado. No sabor, a exótica combinação ficou menos interessante que no aroma, misturando o café típico da stout com o sabor adocicado de alguma berri que não o açaí, devido ao elevado dulçor. Prefiro outras stouts, mas essa não é de todo mal.