deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Sepultura Ale (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, maltes de cevada e lúpulo. CONTÉM GLÚTEN.

Avaliação em 2015-07-02 03:06:26+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Surgida em 1984, na capital mineira, o Sepultura talvez seja a mais bem-sucedida banda de 'trash metal' brasileira a fazer sucesso internacional. Com uma gigantesca base de fãs e treze álbuns de estúdio, o grupo celebra agora seus 30 anos de estrada com uma nova cerveja, a "Sepultura Ale". Para produzi-la foi mantida a parceria com a cervejaria "Bamberg", de Votorantim (SP), que desde 2012 tem sido responsável pela fabricação do rótulo de 25 anos do grupo, a "Sepultura Weiss". A distribuição fica por conta da "Bushido Brazil" - empresa especialista em aglutinar e comercializar cervejas de bandas. Segundo Alexandre Bazzo, mestre-cervejeiro e sócio proprietário da "Bamberg", a "Sepultura Ale" não segue nenhum estilo definido. Para fermentá-la utilizou-se levedura proveniente da cidade alemã de Colônia, própria para cerveja 'Kölsch', além de maltes da Francônia e lúpulos "Hallertauer".  Líquido brilhante de coloração amarela acobreada. No copo forma dois dedos de colarinho esbranquiçado de média retenção. Aroma suave, marcado pela equilibrada combinação de malte ligeiramente tostado e lúpulo. Notas de pão caseiro, fermento e leve 'toffee' erguem-se arejadas por lufadas herbáceas e florais.  Na boca mostra-se leve e crocante, com delicado sabor proveniente da interação de malte e lúpulo. Ligeiro 'toffee' e firme tostado precedem sugestões de casca de pão e biscoito, passando ainda por cereais integrais. Moderado amargor floral e toques de levedura permeiam o final balanceado. Lampejos de 'toffee' e tosta pontuam o breve retrogosto.  O resultado é uma espécie de 'Kölsch' tostada, refrescante e fácil de beber - nada equivalente ao som pesado e sujo da banda. Obrigatória para fãs; dispensável para 'beer geeks'.
Cerveja: IndHead (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-08-25 00:46:01+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2)
O nome da cerveja está evidentemente errado: é IndHed. A gaúcha tupiniquim é meio “Jekyll and Hyde”. Capaz de produzir cervejas fantásticas e cervejas sem noção. Talvez eu tenha dado muito azar mas nas duas vezes que degustei essa Ind Hed em ambas me pareceu coisa de amador. Duro acreditar que é mesmo uma Tupiniquim. Vertida mostrou um líquido âmbar claro, nebuloso e com um creme de média formação e baixa persistência. Aroma com notas de caramelo, um terroso mofado e algo cítrico. Na boca o caramelo fez uma base suave que encaminha diretamente a um final levemente seco e amargo. Aftertaste trazendo malte e um leve azedo. Corpo leve e carbonatação média/baixa. Cheguei a pensar que fosse apenas um exemplar. Mas degustando mais de uma vez em locais diferentes acho que é a cerveja mesmo.
Cerveja: IndHead (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-09-18 04:01:34+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
cerveja cor de caramelo, espuma de boa formação mas que não durou muito, aroma suave de malte caramelo e algo amadeirado, no sabor malte caramelo, suave amargor amadeirado e um azedo estranho que deve ser contaminação. Merece uma nova degustação.
Cerveja: IndHead (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-08-09 16:37:09+00:00 — nota geral: 1.4 (aroma 1, visual 4, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 1)
Cerveja com evidente problema de envase, posto que espumou quase que de maneira incontrolável e apresentou notas muito estranhas em relação ao estilo. No aroma temos mofo, pano de chão molhado, algo herbal e nuances cítricas muito lá no fundo. Devido ao defeito na boca é avinagrada e estranha. Infelizmente será necessário o repeteco, pois foi 90% para o ralo.
Cerveja: Kalena Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2018-10-10 23:30:38+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
Pilsen comum, nada de extraordinário, mas também não é ruim! Boa, mas não repetiria!
Cerveja: Kalena Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2017-11-11 10:10:27+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2.5)
Muito aguada, fraca... sem corpo nenhum.
Cerveja: Kalena Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2017-11-03 15:28:02+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Cor dourada com uma espuma fina de curta duração. Aroma com notas de enxofre, grãos, papelão e leve álcool. Não quero continuar a buscar mais notas. Sabor com notas de dulçor de milho moderado, enxofre e papelão, algo de lúpulos picantes e terrosos e gotas de limão. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo aguado com boa carbonatação. Uma Adjunct Lager abaixo da média e das industriais dado seus “off-flavors” mais pronunciados; o nariz foi particularmente ruim. Em uma nota positiva, ela estava bem atenuada. Ap.2,75 Ar.1,25 Sab.1,75 Sens.1,5 Cj.1,5
Cerveja: Kalena Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2016-07-08 02:16:05+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Espuma de baixa formação e rápida dissipação, sobre um líquido dourado translúcido. Aroma de fermento e adjuntos cervejeiros. No paladar, sente-se muito timidamente o malte, sobressaindo mais os cereais inferiores. Só beba se for opção para escapar das Brahmas e Skol da vida!
Cerveja: Kalena Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2016-02-19 22:51:56+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
No copo: coloração amarelo dourado, Translúcida, Baixa formação de espuma, de média/baixa persistência; Aroma: muito leve , de malte; Sabor: malte, pão, lúpulo; Dulçor imperceptível; Amargor leve; Carbonatação média/alta; Corpo leve; Drinkability alta. Ceva mediana. É refrescante, mas faltou corpo e malte.
Cerveja: Kalena Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-10-31 01:31:11+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada e límpida, com espuma branca de média formação e ótima duração, deixando um grande lacing. No aroma e no sabor é uma ceva mais fermentada, lembra chopp artesanal. Ainda assim é suave e lupulada. De carbonatação média-alta e corpo bem leve. Não é do estilo que gosto mas está aprovada.
Cerveja: Kalena Lager (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Santamate
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-06-28 22:25:10+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Na taça, dourada clara, creme bem formada e durável No nariz, refrescante, aroma de lúpulo. Agradável. Na boca, Leve, quase aguada, doce e alta carbonatação Final, limpo e rapido
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2019-02-03 23:47:20+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Amarela clara, com creme branco de média formação e curta duração. Aroma e paladar sem sensação e um padrão de baixa qualidade. Média carbonatação e drinkability duvidosa.
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2018-09-22 22:04:58+00:00 — nota geral: 1.3 (aroma 0.5, visual 2, sabor 1.25, sensação 1, conjunto 2)
Coloração palha,espuma mediana com baixa manutenção, aroma nulo,sabor aguado,balxo corpo. Cerveja fraca.
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2018-07-07 16:21:44+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2.5)
Pilsen convencional de 'milho' com sabor apenas razoável.
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2018-04-08 19:47:54+00:00 — nota geral: 1.5 (aroma 1.5, visual 2, sabor 0.75, sensação 3, conjunto 2)
Uma bela skol um pouco mais aguada.
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2018-03-29 13:25:42+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 1, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
​Cerveja clara, média formação de espuma de pouca duração. No aroma uma lembrança de malte e com alguma boa vontade alguma coisa que lembra lúpulo. No sabor, muito leve, meio aguada como a maioria das cervejas de massa. O que surpreende é o custo-benefício, se for comprar em grande quantidade pra tomar bem gelada em um dia quente, não deve nada a uma Skol, tem a mesma “qualidade”, e você economiza uma grana. Recomendo muito para situações assim.
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2017-06-30 16:05:05+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 4, sabor 1.75, sensação 5, conjunto 3)
Surpreendente apenas no sabor com sabor leve cítrico no fim do gole, tirando isso coloração, espuma e outros aspectos, igual às demais cervejas industrializadas... ótimo custo benefício.
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2016-08-26 21:29:06+00:00 — nota geral: 1.3 (aroma 1, visual 1, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 1.5)
Uma Pilsen comum, nada demais e nada fora da sua realidade. O que realmente compensa, é o seu custo benefício, para os brahmeiros de plantão, vale muito mais a pena a compra deste exemplar para dias em que a meta é o consumo em massa de suco de milho!
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2016-07-28 01:28:49+00:00 — nota geral: 0.8 (aroma 0.5, visual 2, sabor 0.5, sensação 2, conjunto 0.5)
Me surpreendi com a qualidade apresentada pela cerveja, de baixa fermentação, experimentei-e-a bem gelada. Bem próxima a qualidade da grande maioria das cervejas mais populares do país. Surpreende no sabor, deixa a desejar na espuma, mas julgando pelo preço pago na lata. Foi uma excelente compra, com certeza será uma opção futura. Aconselhada a quem compra a krill, que é da mesma empresa, essa tem mais qualidade.
Cerveja: Rio Claro Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: INAB - Indústria Nacional de Bebidas
Teor alcoólico: 4.3%

Avaliação em 2015-08-09 17:54:37+00:00 — nota geral: 1.3 (aroma 1, visual 3, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Cerveja da massa com um sabor muito desagradável.
Cerveja: Mangifera (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Aeon
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 54

Avaliação em 2015-07-08 12:03:27+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma cítrico, picante e doce. Sabor cítrico, malte, doce, grapfruit, pinho, manga forte, herbal, amargor médio e fim seco.
Cerveja: Black Sheep (Dry Stout)
Cervejaria: Container British Beer
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2016-10-11 17:37:37+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Uma dry stout suave demais sendo até aguada. Talvez tenha sido o exemplar. Na taça mostrou uma coloração castanha quase negra, fechada e com um creme bege claro de média formação mas baixa persistência. Aroma muito tímido com algumas notas torradas esparsas. Na boca a pouca intensidade aliado a um corpo leve demais deixou aquela desagradável sensação de incompletude. Algumas notas tostadas remetendo a café e malte de cereais. Final seco e levemente amargo. Algumas cinzas aparecem. Aftertaste pouco expressivo. Carbonatação bem baixa. No conjunto um stout muito suavizada.
Cerveja: Black Sheep (Dry Stout)
Cervejaria: Container British Beer
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-06-26 12:32:46+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 4)
Perdeu uns pontos pela pouca carbonatação, mas é uma boa cerveja...
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2018-03-09 23:01:10+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
A melhor da noite, a espuma é impagável, na medida e com sedosidade acima da média. O líquido castanho-avermelhado transpira malte torrado e frutas secas, preparando o melhor para o sabor, com o amargor limpo da torrefação. Que chopp! Parabéns Dortmund; parabéns Dom Caixote! E um abraço ao Mateus e ao Emerson, exemplares no serviço!
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2018-02-05 20:54:07+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor âmbar turva Média formação de espuma e baixa duração Aromas florais e toffee Corpo baixo Baixo amargor, meio doce, sensação refrescante
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-09-30 00:47:12+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor âmbar escura turva com uma espuma fina de curta duração. Aroma maltado com notas bem predominantes de caramelo e toffee. Não muito mais que isso além de um pouco de manteiga de uma maneira agradável. Sabor com notas de lúpulos terrosos, maltes tostados, crosta de pão, leve feno, um pouco de gengibre, grãos e biscoito. Retrogosto mediamente seco com amargor também médio. Corpo médio com carbonatação leve. Não é ruim, mas achei-a um tanto unidimensional, embora tinha certa complexidade maltada. O aroma era um caso para caramelo e toffee. Eu estava esperando uma cerveja demasiadamente doce, mas não foi o caso. Ela resultou balanceada para o estilo. Ap.3,25 Ar.3 Sab.3 Sens.3 Cj.3
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-08-11 22:44:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Rótulo de muito bom gosto. Servida no pint nonic a cerveja apresentou coloração âmbar acobreado, brilhante, creme marfim de boa formação e de retenção longa, que deixou marcas. Aroma maltado, com notas de caramelo, casca de pão, uma nota adocicada parecendo bala, mais algum herbáceo. Na boca o malte caramelo dá as notas novamente (mas não é enjoativo), além de leve tosta e levedo residual. Boa cerveja, interessante.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-04-17 12:56:51+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma: caramelo suave, floral Aparência: cor profundo cobre Sabor: Amargor suave
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-04-05 02:50:23+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Mais um rótulo da cervejaria "Dortmund", fundada em 2011 no município de Serra Negra (SP). RED ROSE ALE Espécie de 'Irish Red Ale' um pouquinho mais alcoólica. Translúcida de coloração âmbar, forma dois dedos de creme bege de média permanência. Aroma suave de malte caramelizado passando por nuances de algodão doce, açúcar derretido, além de sutil floral. Na boca mostra-se bastante delicada, com discreto dulçor de caramelo e levíssima tosta. Corpo baixo, carbonatação amena. Certa sensação aguada, pertinente ao estilo, entrega um final suave, seco e refrescante. Álcool, imperceptível. Confesso que esperava um pouco mais de corpo devido ao teor alcoólico. Não tivesse lido as informações do rótulo, chutaria algo em torno de 4% ABV. O resultado é uma cerveja correta, mas sem grande diferencial - boa pra espantar o calor.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2017-03-04 23:10:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Olhando as avaliações dos colegas, parece que bebi outra cerveja. Uma excelente red Ale, muito aromática é bem equilibrada. Devo ter pegado uma ótima garrafa.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-10-14 16:06:27+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
DORTMUND RED ROSE ALE Serra Negra/SP BRA #175 3,0 BEBA COM MODERAÇÃO, RESPEITO E RESPONSABILIDADE Cervejaria: Cervejaria Dortmund Estilo: Amber Ale Álcool (%): 6% ABV Temperatura: 5-7 °C (90'-105') Copo ideal: Bohemia A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox. SE BEBER, NÃO DIRIJA. SE DIRIGIR, NÃO BEBA. AROMA: BOUQUET DE ROSAS. ACIMA DA MÉDIA. APARÊNCIA: VERTIDA NO COPO, SUA COR RUBI CHAMA ATENÇÃO. BELA CERVEJA. ACIMA DA MÉDIA. SABOR: CREDITO AO PRESENTE QUESITO UMA NOTA ACIMA DA MÉDIA. CERVEJA MARCANTE EM SE SABOR. SENSAÇÃO: ÓTIMA, PEDINDO SEMPRE O PRÓXIMO GOLE. ACIMA DA MÉDIA. CONJUNTO: ACREDITO QUE SEJA UM DOS MELHORES RÓTULOS DISPONIBILIZADOS PELA CERVEJARIA DORTMUND. ACIMA DA MÉDIA.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-05-05 22:09:38+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Um bom exemplar, achei adstringente no sabor Mas boa cerveja
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-03-19 14:56:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja de coloração acobreada, intensa, com creme bege, raso e fugaz. No aroma, notas caramelizadas com leve picância, malte tostado e especiarias, predominando o cravo. O sabor acompanha o aroma, com notas mais leves de frutas vermelhas e lúpulo bem acentuado, o que confere um tom seco e áspero no palato. Cerveja bem honesta com um rótulo espetacular.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2016-03-14 14:47:30+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Definitivamente o estilo Red Ale parece não se encaixar nas minhas preferências. Pelo menos, as minhas últimas duas investidas no estilo não resultaram em boas experiências (a outra foi a da Bierhoff). Embora tenha uma boa aparência, com um marrom escuro, avermelhado, com uma bela espuma, a cerveja não apresentou aromas (fraco maltado e leve caramelo e frutas passas) nem sabores (um tanto quanto indefinidos) que a fizessem sobressair-se. Nem lá, nem cá, a cerveja pareceu-me um pouco confusa. Ponto alto, apesar de externo, é o lindíssimo rótulo. Contudo, ressalva feita de que não é meu estilo favorito, isso é pouco para compensar o investimento.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-11-07 01:14:39+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar avermelhada levemente turva com creme bege de média duração. No aroma predomínio de caramelo, com notas torradas. Sabor adocicado. Boa, mas não ficou a altura do bonito rótulo.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-10-16 17:44:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no pint nonic apresentou coloração rubi com espuma bege de boa formação e persistência. No aroma temos torrefação, caramelo, floral e geleia de frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por groselha, nuances defumadas, toques apimentados e bom amargor seco.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-10-05 00:21:24+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja de cor ambar escuro, com creme beje de boa formação, com bolhas bem pequenas, e boa persistencia. Aroma apresenta caramelo, malte tostado e especiarias. Sabor acompanha, apresentando ainda um bom amargor lupulado de fundo e frutas vermelhas. Cerveja razoável. O melhor dela é a rotulagem.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-09-27 00:13:36+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar translúcida, com finas microbolhas em suspensão. Espuma bege, pouco consistente, de média formação (1,5 dedo) e pouca duração. Aroma de média proeminência, em primeiro plano notas torrados, depois sutis notas florais e defumadas. Sabor inicialmente torrado e doce de caramelo. Leves notas doces de frutas vermelhas. Final suave, com um leve frescor mentolado. Bem refrescante. Textura aguada. Carbonatação e corpo leve. Faltou um pouco de corpo.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-07-02 22:04:39+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dos mais belos rótulos que já vi. Cerveja rubi, aroma suave, principalmente maltado. A achei um pouco sem graça, nem muito aroma, nem muito amargor... cerveja boa, mas que não te deixa lembrança alguma ao terminar (tanto que estou ralando pra lembrar características dela mas... ) Sensação de " hmm, faltou algo" - ainda mais pela propaganda que o rótulo e a aparência entregam.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-06-30 21:11:57+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
cerveja rubi, espuma de boa formação e duração, aroma suave de maltes caramelo levemente tostados, no sabor malte caramelo tostado, amargor de lúpulos ingleses, retrogosto amargo e persistente. Mediana.
Cerveja: Dortmund Red Rose Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2015-06-25 15:47:52+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 2, conjunto 2.5)
E mais ou menos. Aroma da rosa e caramelo. Sabor da Rosa, malte, herbal, caramelo, floral, amargor discreto com final doce.
Cerveja: Áustria AX Beer (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40

Avaliação em 2018-06-02 00:04:58+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido translúcido de coloração cobre, de média carbonatação. Espuma bege-claro, de boa formação, boa persistência e média consistência. Aroma de vinho do Porto, com álcool perceptível, e de toffee. No sabor, equilibram-se malte e lúpulo. Novamente se nota a presença do álcool, remetendo a vinho do Porto, mas com amargor muito evidente. Retrogosto amargo persistente.
Cerveja: Áustria AX Beer (Extra Special Bitter/English Pale Ale)
Cervejaria: Krug Bier
Teor alcoólico: 6%
IBU: 40

Avaliação em 2015-06-25 15:43:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 3)
Maltada, terrosa, e tostado no aroma. Sabor caramelada, malte, herbal, leve chocolate e amargor médio.
Cerveja: Cevada Pura Brown Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Cevada Pura
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-09-08 18:48:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja escura mas não totalmente, formou pouco creme, aroma de café. Gosto amargo, baixa carbonatação. Álcool bem inserido. Retrogosto de café.