deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: De Bora Porter (Porter)
Cervejaria: De Bora Bier
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-06-12 12:10:22+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 2, conjunto 3)
Aparência: preto extremamemnte opaco. Creme marrom claro, média formação e efêmero. Ausência de lacing. Aroma: pouca complexidade, esbanjando em notas maltadas de caramelo, toffee e chocolate. Sabor: acompanha o aroma com menos intensidade e com presença de café. Inicio adocicado/maltado lembrando um pouco torrefação, final longo puxado mais para o café/chocolate. Retrogosto sem personalidade, levemente cafeinado. Sensação: corpo ralo, carbonatação deficiente. Faltou aveia... Conjunto: porter mediana, faltou complexidade e personalidade.
Cerveja: De Bora Porter (Porter)
Cervejaria: De Bora Bier
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-04-28 02:44:51+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração negra, opaco. Creme marrom, Volumoso, bem cremoso e de longa duração. Aroma café, torrado e alcool. Sabor amargo, torrado, café e chocolate, sensação etilica.
Cerveja: De Bora Porter (Porter)
Cervejaria: De Bora Bier
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-02-22 10:27:13+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração negra. Opaca. Creme denso, pouco persistente e de cor bege. No aroma, bastante chocolate, caramelo e um pouco de café. No sabor o café é acentuado , deixando um sabor agradável na boca. Baixa carbonatação e talvez falte um pouquinho de corpo
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2016-01-27 22:55:26+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Líquido turvo,coloração âmbar,espuma cremosa volumosa e duradoura;no aroma frutas cítricas,amarelas,passas,notas condimentadas,malte e fermento;sabor leve,refrescante,frutado com final levemente ácido e picante,baixo corpo,alta carbonatação,retrogosto agridoce. Gostei.
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2015-11-25 22:19:13+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
De coloração âmbar, turva. Espuma branca, efervescente e relativamente persistente. Leve aroma trazendo cravo e fermento. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Na boca ela é bem cítrica e ácida, com um leve azedo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para encorpada. Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. Considero mais amarga do que o estilo pede, sobrepondo o sabor do malte. Faltou um melhor equilíbrio entre fenóis (cravo) e ésteres (banana, este ausente). O azedo junto com a acidez acabou impactando um pouco o conjunto.
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2014-06-17 22:04:35+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Cravo, maçã e canela no aroma. Sabor trigo bem forte, uma leve tosta, frutada, ácida com uma picancia na língua, banana, pequenino amargor ao fundo juntamente com um leve doce.
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2014-04-07 23:46:42+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma bela cerveja artesanal de trigo. Bem ao estilo das alemãs, agrada pela refrescancia e sabor equilibrado. No sabor, notas de cravo com um retrogosto levemente picante na língua. Boa breja!
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2013-12-08 12:55:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma cerveja de trigo, mineira, bem equilibrada e surpreendente. Apesar das condições adversas de degustação: estava 'estupidamente gelada' (a linha de choppe da máquina estava congelando e o copo era de plástico) deu pra sentir todo o aroma (banana, cravo) apreciar a espuma de boa formação e cor dourada turva. Desceu muito bem.
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2013-09-19 02:28:31+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração amarela acinzentada, turva com bom creme. Aromas deliciosos de cravo, canela, bananas passas e suave maças maduras. Realmente um fermento maravilhoso. Sabor bávaro e clássico,mas de uma maneira tão tropical, que de cara entendemos a proposta da cerveja. Esteres frutados se juntam a toques ácidos, gerando um casamento perfeito. Uma das melhores weizen nacionais que já bebi, ótimo corpo aliado a refrescancia fantástica.
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2013-07-30 20:30:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bela weizen nacional. A cerveja é de um dourado bem turvo, com formação média de espuma (maior pecado dela, em minha opinião). No aroma, há predomínio do cravo, o que dá à cerveja um tom levemente apimentado. E, apesar disso, ela é bastante refrescante. Deliciosa! E tomá-la in loco, batendo papo com o cervejeiro é melhor ainda. Fantástico!
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2013-07-05 11:33:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Provei a Tropicália na sua versão Inconfidentes. É nítida a quantidade absurda de trigo dessa cerveja, trazendo notas evidentes ao nariz e à boca de banana (principalmente) e de cravo. Apesar de tudo isso, o corpo não é alto, não compromete sua drinkability. Para ser uma weiss perfeita, poderia ter um pouco mais de espuma, mas como provei a primeira amostra do primeiro lote em garrafa, acredito que isso foi só um pequeno artefato que não comprometeu a degustação! Bela trigo nacional, uma das poucas.
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2010-10-24 21:01:28+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja weiss, boa MADE IN MINAS, de uma moçada que curte musica e cerveja. No aroma, sente-se a banana caracteristica do estilo, mas na boca sabores de cravo e lupulo sobrepoe o adocidado da fruta. Boa cerveja
Cerveja: Vinil Tropicalia (German Weizen)
Cervejaria: Cerveja Artesanal Vinil
Teor alcoólico: 5.2%
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Malte de trigo, Lúpulo e Leveduras.

Avaliação em 2010-03-04 19:55:17+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Última criação da turma da Vinil, honrando a tradição de qualidade das irmãs. Boa weiss, turva, densa, destaque para o cravo que se sobrepões à banana, corpo médio, final amargo. Boa cerveja, refrescante e bem feita.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2016-03-13 15:41:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência muito bonita, cor dourada clara com creme branco de grande formação e duração, deixando bom rastro no copo próprio da St. Gallen. Aroma não é seu forte mas é bem típico de Weissbier, nota-se cravo e o álcool no fundo. Sabor bastante equilibrado e suave, o amargor foi inserido com cuidado. O frutado aparece novamente. Final meio longo com presena da banana. Carbonatação e corpo de bom tamanho. Retrogosto um tanto discreto, com pouco amargor. Alto drinkability. Uma ceva leve e gostosa de beber. Som da degustação: Johann Sebastian Bach.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2015-08-23 11:40:20+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja , ótimo aroma a garrafa muito bonita e o sabor ficou na media nada de especial . É um tipo de cerveja que eu aprecio muito . Dou nota 8,5 .
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2015-04-30 22:35:42+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Boa Weiss
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2015-01-20 00:45:54+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Weiss nacional St. Gallen, bela cor amarelo dourada, espuma densa de média duração, aroma de banana e cravo, corpo leve, cerveja muito gostosa, lembra bastante a paulaner, mas mais leve, poderia ter mais corpo mas é muito gostosa. No paladar o final que lembra banana e massa de pão é bastante agradável.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2015-01-13 11:57:00+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Aparência: ponto mais alto da breja, ficou muito bonita no copo, ao estilo weizen! Aroma: notas de cravo, banana e outras frutas. Gosto: equilíbrio entre o dulçor das frutas e o tempero do cravo. Geral: refrescante, muito boa drinkability. Vou comprar novamente!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-11-30 19:31:50+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3)
Boa formação de espuma, coloração dourada e turva. Aroma de banana e cravo, sabor adocicado. Sem amargor, leve e refrescante. Típica weiss com uma bela apresentação e preço justo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-10-24 10:17:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
A cerveja tem uma cor laranja clara, boa turbidez, boa formação e média duração de espuma. Seu aroma remete a trigo, cravo e banana, além de fermento um pouco destacado. Seu sabor é suave, mas há total predominância de banana e cravo, principalmente no início. Posteriormente, há um aumento na acidez, que se estende ao retrogosto, mas o dulçor é muito presente. O fermento aqui aparece mais timidamente. Final seco e doce. Corpo leve, carbonatação média. Boa drinkability, mesmo mostrando um certo desequilíbrio no dulçor.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-09-19 19:14:35+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aroma típico de uma cerveja de trigo, porém achei um pouco fraco. Panificação, banana e cravo são mais evidentes. Aparência doueada clara e turva. Média formação de espuma e pouca persistência, o que não é comum numa Weiss. Sabor segue o aroma, não tão intenso como as cervejas de trigo mais renomadas, mas é um bom custo beneficio. Também é refrescante!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-08-20 23:46:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
cor opaca, com boa espuma e aroma; seca e macia, fiquei na vontade de outra garrafa
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-07-27 23:20:59+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 1.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa cerveja, com boa coloração. Sua espuma não é espessa, mas ainda assim "cremosa". Valor de R$45,00 por era um kit (cerveja + copo).
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-06-26 01:17:14+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Sankt Gallen Weissbier Engarrafada em 2013. Degustada em 25/06/2014.  Espuma abundante de cor clara, mas com baixa persistência. Coloração dourada (em torno de 10 SRM) e com uma média turbidez, típica das weissbier.  Aroma frutado, lembrando bastante banana e frutas amarelas e também algo de pão.  Média carbonatação. Suave sabor de pão e banana e um pouco de fermento. Corpo pequeno com final curto e seco. Retrogosto frutado. Alto drinkability.  Weissbier bem leve, equilibrada e fácil de tomar. Na minha opinião poderia ser um pouquinho mais encorpada, mas, por outro lado, deve agradar quem prefere brejas mais suaves.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-06-02 21:58:36+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Amarela-gema, linda contra a luz, exibiu bom creme branco. No aroma, a influência do fermento se mostrou marcante, com notas de baunilha, cravo e especiarias. O sabor é adocicado, com presença de malte claro, com toque azedo e floral de fermentação. Corpo médio, carbonatação entre média e alta. Acho que a ausência de notas frutadas, como banana, fez falta a esta cerveja, mas é agradável, refrescante e condizente com seu estilo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-05-22 10:59:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Boa Weiss, uma das melhores do estilo que já provei. Percebe-se bem o cravo, a banana e o frutado, apesar de ser mais adocicada que algumas weiss que já tomei, ela sabe equilibrar bem esse dulçor, diferente de muitas brejas de trigo do mercado.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-05-17 15:47:42+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente Weiss. Encorpada e bem harmoniosa, ao passo que nenhum ingrediente oculta o sabor do outro. De qualquer forma, o cravo se sobressai mais. É mais adocicada que a maioria das suas primas de trigo, deixando um agradável dulçor na boca ao final da degustação, anulando qualquer resquício amargo desagradável na garganta. Coloração dourada e bastante turva. A espuma é bastante volumosa e se desfaz demoradamente. Apesar do excelente sabor, é relativamente agressiva à mucosa gástrica, por alguma razão que desconheço.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-04-01 23:59:43+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Versão 5,2% ABV Cerveja Weizen sem muitos atributos. Coloração amarela, um pouco turva. Boa formação de espuma densa de média duração. Aroma e sabor frutado, com cravo bem evidente. Final curto, bem carbonatada e refrescante.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-03-15 22:21:04+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 5, sabor 1.5, sensação 5, conjunto 2.5)
Cerveja adocicada e bem leve, possui retrogosto suave. Não é ruim e atende a ser uma Weiss como se propõe. Boa para beber bastante, quase não se sente o álcool.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-03-10 03:43:23+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
De cor âmbar, turva, com espuma branca bem alta e persistente. Aroma clássico de banana e cravo. Na boca é bem doce mas sente-se o álcool. O aroma se desprende do começo ao final e remete a fruta, cravo e nós moscada. Ela é mais picante que uma weiss normal, mas agrada.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-03-09 18:32:46+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada e translúcida tem a coloração mais forte do que as Weissbier tradicionais e naturalmente, foge um pouco do aroma tradicional. Uma boa cerveja.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-03-02 14:53:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Com uma coloração e corpo mais forte do que as Weissbier tradicionais, acaba por fim, fugindo do aroma peculiar às Weiss. Agrada, porém.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-02-27 11:13:28+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja de trigo nacional. Coloração opaca. Aroma e sabor não muito marcantes. Tem notas fritadas leves. Forma bastante espuma.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-02-19 23:44:16+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
É nítida a presença de cravo no aroma, líquido turvo de cor dourada, creme denso e ficou pouco tempo no copo e não deixou resquícios. No sabor notas frutadas e de cravo, mas achei de ótima drinkability. Boa weiss, um ponto fraco a apontar seria a aparência, como pode uma cerveja de trigo ter uma persistência de creme semelhante e uma Brahma. Mas no conjunto é uma boa cerveja.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-02-14 03:14:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela cerveja de trigo brasileira. Tinha tudo para ser perfeita, se não fosse os aditivos químicos que eu percebi no paladar. Aparência nota 10. Bela cor e boa formação de espuma, fora a garrafa que é um charme. Aroma de malte de cevada e de trigo, além de um frutado, fermento e aditivos químicos. Muito aromática, em vezes até enjoativa, único ponto que diminuiu o drinkability. No paladar bastante trigo, banana, fermento e no retrogosto tutti-frutti bem presente, da uma sensação que mastiguei chiclete. É a minha preferida para acompanhar eventos esportivos (futebol, lutas, etc.) pois sou fã das weissbier, tenho fácil acesso a ela e 750ml posso ficar bebendo por um longo período de tempo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-02-08 09:40:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
um dos melhores custo x beneficio em weiss atualmente. breja brazuca de Trigo, que agradou muito meu paladar. na coloração amarelo turvo, corpo médio, boa formação do creme, no aroma cravo intenso, sabor agradavel pão, banana. bem balanceada aftertaste convidativo. recomendo com certeza!
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2014-01-06 22:33:29+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
St. Gallen Weissbier - Cervejaria St. Gallen Data de degustação: 06/01/2014 Volume: 750 mL Temperatura de degustação: 11,3 °C Horário de degustação: 20:25 Copo: Weiss 1. Aroma: levemente frutado, puxado para banana e com um toque de cravo-da-índia e limão.  2. Aparência: âmbar claro, turva. Espuma muito branca e abundante, quase um merengue 3. Sabor: uma weiss delicada no sabor, com toques bem leves de banana e de cravo-da-índia. Adocicada, com pequeno amargor. 4. Sensação: levemente encorpada, carbonatação forte. 5. Avaliação geral: weiss honesta, sem maiores adjetivos. Muito delicada nos quesitos aroma/sabor. Boa para matar a sede.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-12-31 19:21:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido dourado e opaco. Creme branco médio/baixo com duração média. Aroma intenso de trigo, adocicado frutado e algo lembrando azeitonas. Sabor doce, também frutado, com presença de trigo, maltes claros e um leve azedo agradável. Retrogosto curto e adocicado. Boa breja, nada de excepcional, mas muito boa dentro da proposta.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-12-30 21:28:10+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração amarela, turva, com creme de alta formação e média duração. Bem aromática. Notei banana, cravo, fermento e miolo de pão. O sabor segue o aroma, com boa ênfase na banana e cravo. Possui boa drinkability, carbonatação média/alta e corpo médio. Boa weiss, recomendo.
Cerveja: St. Gallen Weissbier (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Sankt Gallen
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água mineral, maltes, lúpulos, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405

Avaliação em 2013-12-26 19:03:48+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor amarela turva. Espuma branca de boa formção. Aroma de cravo, banana e açucares. Na boca demonstrou corpo médio e permaneceu o cravo e banana. Muito boa representante do estilo.