deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-12-25 13:53:50+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja Bem característica do estilo, uma Witbier com sabor e aroma cítrico da tangerina! Não é meu estilo favorito, mas admito a sua qualidade!
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-12-19 02:20:37+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Espuma alva que custou a se formar e rapidamente se esvaiu. Líquido de um amarelo palha meio aguado, carbonatação média-baixa. Aroma com interessante presença de mexerica, além de toques de pão, fermento. Na boca, notas cítricas, um quê de banana, sinais de coentro, fermento ressaltado. Drincabilidade dentro do estilo, refrescância no limite do razoável; essas características são prejudicadas pelo sabor um tanto apagado, que custa a chamar pelo próximo gole. No retrogosto, destaque para o amargor de casca de laranja. Não é ruim. Mas parece que temos aqui uma witbier "anêmica". (Aroma: 6,5)
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-10-28 13:45:02+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo palha, turva, com espuma branca que formou baixa e teve duração moderada. Aroma com notas cítricas e condimentadas bem evidentes. Laranja, mexerica, semente de coentro e fermento. Sabor maltado leve, remetendo a cereais, trigo, pão. Levemente cítrica, pouco amarga e com acidez moderada. Tem corpo baixo/médio, é macia e refrescante. Final levemente seco com retrogosto lembrando a sumo de casca de laranja, levemente adstringente. Bom conjunto, dentro do estilo e com o toque da adição de mexerica que aparece suave e sem exagero. Meu exemplar talvez estava menos carbonatado do que deveria (o que prejudicou na sensação e formação de espuma).
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-08-23 17:31:26+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Lote 1, a vencer em 26/05/2017 Aparência: sempre um charme as cervejas em garrafas arrolhadas, trazendo uma expectativa que, talvez, não é atendida... Sem espuma; o líquido é turvo e cremoso, parecendo batida de abacaxi. Aroma: açúcar demerara fresco; laranja-kinkan sutil. Sabor: corpo agradável, aveludado, com leve amargor de óleo essencial cítrico. Embora servida em copo Weiss pequeno, se apresentou fiel ao estilo Wit, parecendo mais "artesanal" do que uma Hoegaarden que, coincidentemente, é do mesmo grupo... Bem, por esse preço, sinceramente, não tomarei de novo...
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-07-21 05:53:32+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Aroma bastante cítrico, com ênfase na tangerina e maracujá, com um toque de especiarias como coentro e sálvia. Turva na taça, quase não fez espuma. Na boca possui corpo baixo, muito leve e aguada. Nenhum amargor e pouco malte e fruta. Não tem muito sabor. Retrogosto levemente cítrico e adstringente.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-07-05 02:57:28+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 1, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Quem acompanha de perto a cena artesanal cervejeira sabe que a Wäls, de Belo Horizonte (MG), foi adquirida pela Ambev em fevereiro de 2015. Desde então a marca vem trabalhado uma mudança gradual de imagem - algo que se traduz tanto na reformulação gráfica dos rótulos quanto através do novo logo "Cerveja Arte". No intuito de reforçar essa inspiração "artística", a cervejaria mineira lançou em maio último uma linha especial em comemoração aos dez anos do Instituto Inhotim. Localizado na cidade de Brumadinho (também em Minas) o Inhotim é considerado o maior centro de arte contemporânea ao ar livre da América Latina. Ao todo são três rótulos ligados ao instituto: "Impetus", "Reticulata" e "Walkeriana". RETICULATA Trata-se de uma 'Witbier' com adição de flocos de aveia, suco de tangerina, suco de laranja, extrato de coentro e aditivos químicos. O rótulo é uma referência ao nome científico da tangerina ("Citrus Reticulata") - fruta bastante cultivada em Brumadinho. Amargor de 17 IBU. Líquido enevoado, amarelo palha. Servido, forma uma camada rala e pouco duradoura de espuma branca. Aroma suave, sobrepondo notas de laranja, tangerina e limão às nuances de cereais provenientes do malte. Pitadas de coentro e leve metálico aparecem com discrição.  Na boca tem corpo baixo-médio e sensação frisante. Sutil dulçor de malte, com ecos de cereais, acompanha elementos cítricos, terrosos e condimentados trazendo laranja, tangerina, algo de folhas secas, banana verde e coentro. O final cítrico culmina num retrogosto curto de ligeira adstringência. Cerveja agradável, refrescante, mas que não impressiona. Vale pela curiosidade.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-07-04 15:50:11+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 2, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
​Não sou muito fã do estilo, mas essa agradou de mais, bem leve refrescante é fácil de Masc de beber. Aroma floral, especiarias e mexirica dominante. Sabor maltado, citrico, coentro, manjericão, trigo com final doce e refrescante. Povo xingo a série, mas foram interessante.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-19 15:15:47+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração de uma amarelo palha, claro e turvo, creme branco, médio e fugaz. No nariz senti a mexerica, mais a folha que o fruto, coentro e algo muito próximo de manjericão. Na boca apresenta um frutado cítrico, novamente a mexerica, o coentro e o manjericão. Witbier muito bem temperada. Interessante.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-11 11:39:52+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Amarela Palha e turva, com uma espuma Branca nao muito abundante que também não durou muito. No aroma notas de coentro e tangerina. O sabor condimentado e cítrico. Cervejaria leve com boa drinkability.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-06-07 18:16:42+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida no tumbler apresentou cor amarelo palha com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos casca de tangerina, condimentos, banana e coentro. O sabor segue o aroma, complementado por notas de fermento e de pimenta do reino branca.
Cerveja: Wals Inhotim Reticulata (Witbier)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2016-05-26 02:59:08+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Amarela clara e turva, creme branco e baixo, aroma com claras notas de casca de mexerica, mostrando levedura e malte, sabor cítrico predominante, com fim levemente amargo. Retrogosto cítrico.
Cerveja: Golden Rye Ale (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 30

Avaliação em 2019-04-11 23:52:18+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Rótulo fantástico e lindo, assim como a cerveja, aroma e sabores com lúpulo,floral e cítrico, fortes e residuais no retrogosto! Gostei!
Cerveja: Golden Rye Ale (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 30

Avaliação em 2017-11-01 21:19:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Bem leve e saborosa, aromática, lupulada, uma belíssima breja!!acabei ela em 2 minutos e deu um gosto de quero mais!!!
Cerveja: Golden Rye Ale (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 30

Avaliação em 2016-05-30 12:05:43+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja leve demais tomar o dia todo sem enjoar. Facinha de beber. Herbal, cítrico e tostado. Sabor maltado, leve caramelo, herbal, pão, mel, leve amargor, super leve e muito agradável de beber. Tranquila demais.
Cerveja: Joia Mesquita Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Joia Mesquita
Teor alcoólico: 5%
IBU: 13

Avaliação em 2018-04-09 23:00:02+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e turvo, leve espuma branca. Aroma de banana, cravo,fermento e pão! Sabor segue o aroma, leve amargo e bom dulçor, excelente equilíbrio! Uma autêntica Weizen de Lavras!! Excelente!
Cerveja: Joia Mesquita Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Joia Mesquita
Teor alcoólico: 5%
IBU: 13

Avaliação em 2016-05-23 13:08:42+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma frutado e especiarias no aroma. Sabor frutado, cravo, doce pequeno, leve acidez, tutti-fruit e leve amargor.
Cerveja: Taipan (Amber Lager)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4%
IBU: 10
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura cervejeira.

Avaliação em 2017-06-13 21:46:57+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja amarela, de espuma média de curta duração. Percebe-se o aroma maltado e de cereais logo de cara. O sabor acompanha com predominância do malte, bem equilibrado. Retrogosto com percepção de cereais e levíssimo amargor. Cerveja agradável e de boa drinkabillity.
Cerveja: Taipan (Amber Lager)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4%
IBU: 10
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura cervejeira.

Avaliação em 2017-03-31 18:52:32+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Uma amber lager Bem leve e refrescante Corpo medio/baixo Soh 4% de teor alcoólico e 10 ibus Aroma floral de lúpulo Cor dourada translúcida muito bonita Bem carbonatada com espuma branca de pouca duração mas q fica um pouco no copo Leve gosto de malte e caramelo Retrogosto q lembra pão Otimo drinkability
Cerveja: Taipan (Amber Lager)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4%
IBU: 10
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura cervejeira.

Avaliação em 2017-02-27 20:15:28+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
De coloração âmbar, levemente opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa persistência. Levíssimo aroma trazendo notas de caramelo e fermento (pão). No sabor, início e final levemente doces, com um retrogosto levemente amargo, notas de malte, caramelo, cereais, pão e um tímido lúpulo ao fundo. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo leve. Definitivamente esta bem aderente ao estilo de uma [BJCP2015] 2B: International Amber Lager, refrescante e de boa drinkability, mas sem muito diferencial. Para quem gosta do estilo vale experimentar.
Cerveja: Taipan (Amber Lager)
Cervejaria: Quinta do Malte
Teor alcoólico: 4%
IBU: 10
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura cervejeira.

Avaliação em 2017-01-17 02:39:38+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 3, visual 2, sabor 2.5, sensação 1, conjunto 2.5)
Aparência: Dourada escuro, límpida, espuma branca, densa, média formação e rápida dissolução. Aroma: Maltado, caramelo e cereais. Sabor: Gosto ácido, malte, cereais e floral. Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação ideal e álcool com baixa graduação. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, maltado e sabor residual suave amargor. Uma cervejinha honesta, mas não tem nada demais, não vale muito, mas se o preço ajudar e tiver gelada, desce bem.
Cerveja: Fortuna Hey, Hop - American Punk Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Fortuna
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34

Avaliação em 2019-02-27 18:56:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada com uma espuma densa de três dedos de ótima duração. Aroma leve com notas de suco de abacaxi, pão branco e algo de pêssego. Sabor com notas de cítrico de laranja e toronja, um pouco de mamão, abacaxi, tênue gengibre e leve pêssego. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo bem leve com carbonatação apropriada. APA fácil de beber e não tão punk quanto anunciada com notas de cítrico tropical. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Fortuna Hey, Hop - American Punk Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Fortuna
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34

Avaliação em 2017-01-25 15:56:20+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Degustada bem fresca na Brouwen Beer Shop no Alto da XV. Coloração âmbar clara, com leve turbidez e espuma de boa formação e média persistência. Aromas cítricos bastante nítidos. No sabor uma base de malte que traz um leve adocicado complementados com o sabor cítrico (limão, grapefruit), com um final de amargor bem inserido e suave. Corpo leve, carbonatação média e excelente drinkability.
Cerveja: Fortuna Hey, Hop - American Punk Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Fortuna
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 34

Avaliação em 2016-05-22 12:52:41+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Degustada muito fresca no Empório Weiss Agua Verde mostrou-se uma APA que é quase uma American IPA bastante limpa e assertiva. No pint mostrou um líquido âmbar claro, nebuloso e com um creme branco de boa formação e média persistência. Aroma intenso e com notas vivas de lúpulos cítricos (grapefruit e limão) complementadas por algo floral. Na boca uma sutil base de mel abre para os lúpulos bastante agradáveis (cítricos e frutados) que conduzem a um final levemente seco e sutilmente amargo. Um levíssimo harsh mas que não incomoda. Aftertaste suave mas agradável com notas cítricas e frutadas. Corpo leve, carbonatação média e excelente drinkability. No conjunto uma APA bastante fresca e muito agradável.  #ocontadordecervejas.com.br
Cerveja: Green Cow IPA Harvest (American IPA)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2017-07-26 19:28:50+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
​Aroma grama e cítrico. Sabor bem resinoso, cítrico, herbal, leve caramelo, frutado, malte, tostado, amargor-doce médio é bem equilibrado. Bem seca, pedido mais e mais. Refrescante, muito leve, fácil de beber é bem aromática.
Cerveja: Green Cow IPA Harvest (American IPA)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2016-06-10 23:10:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Boa formação de creme branco muito persistente e que deixa marcas na taça. Aroma: Inicialmente apresenta leve aroma cítrico seguido de notas herbais e florais lupuladas intensas. Depois aparece também um aroma maltado de caramelo. Sabor: O paladar apresenta-se bastante equilibrado entre a doçura maltada e o amargor do lúpulo, continuando assim por todo o gole. O final é amargo na medida, sem agredir, medianamente seco e persistente. A versão normal da Green Cow me parece ser mais agressiva e intensa no amargor. Boa drinkability, muito boa breja!
Cerveja: Green Cow IPA Harvest (American IPA)
Cervejaria: Seasons
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2016-05-22 12:40:25+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
No pint mostrou um líquido âmbar escuro, bastante nebuloso e com um creme marfim de boa formação e persistência. Aroma intenso sem ser uma pancada mas muito, muito fresco. O lúpulo domina com notas de frutas tropicais (mamão e manga), notas cítricas levemente ácidas e uma leve pegada herbal. Na boca o malte faz uma base sutil mas presente para lúpulos frutados (mamão) e cítricos. O final traz um amargor assertivo, seco e muito limpo com lúpulos herbais e resinosos. Nenhum harsh. Aftertaste profundo e persistente alternando notas frutadas e herbais. Álcool perfeitamente inserido, corpo médio assim como a carbonatação e drinkabiity nas alturas. No conjunto uma American IPA muito fresca, muito viva e com um delicioso padrão de lúpulos. #ocontadordecervejas.com.br
Cerveja: Blanche do Cerrado (Witbier)
Cervejaria: Microcervejaria X
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2020-03-06 23:45:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma espuma muito grande em sua formação, quase metade do copo. Em seu aroma e sabor, o clássico do que é esperado de uma cerveja do estilo, condimentada, coentro se destacando,mas também com cravo e notas cítricas e de banana. Alta carbonatação, corpo médio e retrogosto de especiarias.
Cerveja: Blanche do Cerrado (Witbier)
Cervejaria: Microcervejaria X
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2018-07-29 00:45:46+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo um fino halo em torno do tumbler. Aroma: Intensas notas de semente de coentro dominam os sentidos, acompanhadas de panificação, cereais e leve frutado cítrico. Sabor: Levemente adocicado com sabor de cereais no início do gole. Logo em seguida o sabor de semente de coentro vem muito intenso, com final de baixo amargor, levemente ácido, picante, seco e medianamente persistente. A sensação de sementes de coentro é tão forte, que faz a breja ser muito condimentada e na minha opinião foi capaz de diminuir a drinkability da mesma, mas não trata-se de uma breja ruim.
Cerveja: Blanche do Cerrado (Witbier)
Cervejaria: Microcervejaria X
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2017-12-09 00:25:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma cítrico e leve picante. Leve e refrescante.
Cerveja: Blanche do Cerrado (Witbier)
Cervejaria: Microcervejaria X
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2017-02-08 23:28:19+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa persistência. Leve aroma cítrico trazendo notas de laranja lima. No sabor início e final levemente amargos, notas de malte, semente de coentro e limão, este último atribui uma característica azeda à cerveja. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve. Uma boa [BJCP2015] 24A: Witbier, leve e refrescante, de sabor delicado e com um curioso azedo, mas que não impacta o conjunto.
Cerveja: Blanche do Cerrado (Witbier)
Cervejaria: Microcervejaria X
Teor alcoólico: 5%
IBU: 15

Avaliação em 2016-05-21 18:34:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Vertida mostrou um líquido dourado palha, nebuloso e com um creme branco de média formação e baixa persistência. Aroma de média intensidade mas agradável trazendo leves notas cítricas, casca de limão, alguma picardia de coentro e um suave adocicado do malte. Na boca a suavidade permanece com um perfil levemente adocicado. Notas cítricas e coentro dão o tom. O final é suavemente amargo e ácido. O aftertaste é refrescante com uma certa citricidade. Corpo bem leve, carbonatação viva e boa drinkability. No conjunto uma witbier direta bem leve mas agradável.
Cerveja: Jazzy Ginger Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Green Lab Craft Brewery
Teor alcoólico: 7%
IBU: 20

Avaliação em 2016-06-15 00:07:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Servida na taça apresentou coloração dourada com espuma marfim de boa formação e ótima persistência. No aroma temos gengibre, mel e baunilha. O sabor segue o aroma, complementado por toques de carambola e bom amargor seco.
Cerveja: Backer Reserva do Proprietario (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 21

Avaliação em 2019-09-08 15:22:57+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
De coloração marrom escura, opaca, com bordas vinho. Espuma bege, densa e de pouca persistência. Fantástico aroma adocicado, trazendo notas complexas de frutas vermelhas como uva passa e ameixa seca, além de chocolate, madeira e um poderoso álcool, lembrando um vinho do Porto. No sabor, início e final doces, notas seguem o aroma com uva passa e ameixa seca, seguido de malte e torrefação. Há uma curiosa acidez, trazendo um leve azedo que lembra uma bebida álcoolica de cereja. Álcool bem inserido, deixando-a com uma característica licorosa. Carbonatação média. Corpo médio. Uma fantásica Wood Aged Beer, para se degustar com carinho e em uma data especial.
Cerveja: Backer Reserva do Proprietario (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 21

Avaliação em 2019-05-21 01:32:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração marrom amadeirado, líquido opaco e espuma bege de boa formação. Aroma de madeira, frutas secas e cristalizadas, caramelo e malte. Sabor segue o aroma, com as notas tenras e licorosas do malte e do lúpulo! Excelente cerveja! Baixissima drinkability, Valeu a pena!
Cerveja: Backer Reserva do Proprietario (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 21

Avaliação em 2018-04-26 23:42:11+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração castanha, bastante turvo, de média carbonatação. Espuma pouco abundante bege, pouco persistente e pouco consistente, que deixa marcas nas bordas internas do copo. Aroma de vinho do Porto (álcool bastante perceptível), e também de frutas secas. Sabor bem adocicado, álcool bem presente, como vinho do Porto, novamente. Baixo amargor. Final seco. Não é uma cerveja "de raiz". Muito cara, pelo que entrega...
Cerveja: Backer Reserva do Proprietario (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 21

Avaliação em 2017-10-13 10:21:09+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Apresentou coloração âmbar escura com espuma bege muito fina e quase sem persistência. No aroma temos tâmaras secas, toffe, tangerina e rum. Na boca as notas permanecem, complementadas por açúcar queimado e frutas escuras. Tem corpo médio carbonatação amena e textura sedosa.
Cerveja: Backer Reserva do Proprietario (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 21

Avaliação em 2016-06-18 21:15:12+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar bem escuro, aroma amadeirado, malte, caramelo, frutas secas. Sabor levemente adocicado no início, amadeirado, ameixa seca, fim azedo e retrogosto álcoolico.
Cerveja: Backer Reserva do Proprietario (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 10.5%
IBU: 21

Avaliação em 2016-06-12 21:24:12+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Garrafa No.1256 Líquido de um marrom bem escuro e espuma de cor creme que teve boa formação e permanência. Trouxe caramelo, rum e vinficado, frutas secas escuras e um pouco de amadeirado no aroma. Dulçor e vinificado no sabor. Álcool presente mas bem inserido. Reaparece notas de ameixa. Um azedo se faz presente. Lembra uma oud bruin. Drinkability de moderado à baixo, como é normal para o estilo. Muito boa cerveja.