deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2018-02-21 19:53:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja rosada, espuma branca com média formação e rápida dissipação, com aroma suave de cerejas, morangos, hibisco e Guaraná, apesar que achei o aroma um tanto artificial, no sabor as mesmas impressões, breja adocicada, com amargor quase inexistente, corpo baixo, carbonatação moderada e textura frisante. Uma fruit beer bem fraca, mas talvez eu esteja acostumado a beber as belgas e esteja sendo duro demais com essa daqui, mas é bem agradável de beber, isso eu não posso negar, mas esperava um pouco mais.
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2018-01-12 00:55:05+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja meio rosada, meio âmbar, turva, com sedimentação, portanto a aparência é o ponto fraco. Espuma média e perene. No aroma, adocicado e cítrico. Sabor de corpo leve, predominante cítrico, discreto, com retrogosto um pouco seco. Fruit Beer discreta, com bom custo-benefício.
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-12-06 13:24:19+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Servida na caldereta da própria cervejaria apresentou coloração alaranjada enevoada com espuma pérola de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos cerejas frescas, morangos em calda, hibisco e Guaraná Jesus. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave amargor herbal que equilibra a receita. Tem corpo baixo, carbonatação moderada e textura frisante. Custo benefício interessante para quem quer dar os primeiros passos nas fruit beers.
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-08-04 05:04:13+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Fruit beer sem expressão. Quase nenhum aroma, apenas um pouco de malte e alguma acidez, antecipando sua refrescância. Na taça possui coloração entre o laranja e o rosa. Espuma branca, de pequena altura e curta duração. Turva. No paladar é muito leve, azedinho discreto provenientes das frutas, seca e refrescante. Retrogosto nulo, apenas a adstringência permanece na língua. Faltou sabor.
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-05-21 16:28:04+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Servida na tulipa esta Colorado Rosália apresentou uma bela coloração laranja com reflexos rosados, sedimentos em suspensão que se depositam rapidamente no fundo do copo, espuma branca de boa formação e fugaz. No aroma (discreto) e no sabor apresentou o prometido com frutas vermelhas (cereja e morango) e hibisco, com a acidez característica do morango e do hibisco. Lembrou um pouco refrigerante de tutti-frutti, sensação frisante de espumante. Um pouco enjoativa para mim.
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-05-14 00:46:13+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Colorado, de Ribeirão Preto (SP), cervejaria que desde 2015 integra o universo AMBEV. ROSÁLIA Último lançamento de uma série de quatro novos rótulos a levar frutas brasileiras, trata-se de uma 'Fruit Beer' (provavelmente na base de uma 'Wheat Ale') feita com malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e sucos de amora do mato, grumixama e cereja do rio grande. Seu nome é uma referência ao mico-leão-dourado (ou "Leontopithecus rosalia"), animal nativo do Brasil que aprecia essas frutas.  Líquido turvo de coloração rosada. No copo, forma pequena camada de espuma esbranquiçada de curta duração. Aroma pouco expressivo, evidenciando nuances de cereais, certa acidez e discretíssima pegada de frutas vermelhas. Na boca melhora bastante ao entregar delicado azedinho de frutas vermelhas sobre suave dulçor maltado. Corpo baixo e carbonatação frisante. O final quase seco e ligeiramente adstringente proporciona goles seguidos de extrema refrescância. Cerveja sem grandes pretensões organolépticas, porém muito eficiente contra o calor. Gostei da proposta.
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-04-26 17:45:27+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 1.5)
Quarto e último lançamento da série "Cerveja pode ter fruta?" da Colorado, a Rosália é uma Fruit Beer com frutas vermelhas silvestres, que são a Grumixama, Cereja do Rio Grande e Amora do Mato, também foi adicionado uma dose de Hibisco, uma flor tradicional do Havaí. Servida numa "taça coringa" apresentou coloração vermelha intensa e turva, uma coisa que me chamou bastante atenção foi a quantidade de levedura depositada na garrafa, transmitindo a sensação de uma cerveja bem "natural" ao olhos de quem irá beber, espuma de boa formação e persistência de coloração roseada, característico das Fruit Beer's Belgas, no aroma é bastante presente o herbal proveniente do Hibisco, seguido das notas cítricas e frutadas, obviamente vindas das frutas vermelhas adicionadas, o paladar é de baixo corpo, e tem características ácidas e adocicadas, pode lembrar um pouco aquelas balinhas macias de morango e cereja que a gente comia na infância, quase nada de amargor e um final seco. Dica: Harmonizou legal com um ovo de páscoa de chocolate branco com wafers. Conclusão: Das quatro cervejas dessa série, ao meu ver, essa é a que chamou menos atenção, poderiam ter a encorpado mais e quebrado o tabu de Fruit Beer's extremamente leves e refrescantes, no geral vale a pena a degustação apenas para fins de curiosidade, como foi o meu caso.
Cerveja: Colorado Rosália (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2017-04-24 13:01:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 2, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Aroma terroso a princípio, mas logo sumiu, floral é um leve cítrico. Sabor amora dominante, cereja em segundo bem leve, morango, leve acidez é bem seca. Tá um refrigerante, mas eu gostei.
Cerveja: Anne Jones (American Brown Ale)
Cervejaria: Freaktion
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2017-04-04 01:27:23+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Estilo índia brown ale 6,9% de teor alcoólico. Boa carbonatação. Espuma bege e cremosa de média persistencia. Cor marrom escura com leve turbidez. Aroma de malte, leve torrefação, leve herbal e um fundo de caramelo. Na boca médio corpo, bom amargor, leve gosto caramelizado, leve torrefação e um fundo de café, final com um leve dulçor. Retrogosto amargo e seco puxado pro caramelo de boa persistência. Bom drinkability.
Cerveja: Lucia Zaratê (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Freaktion
Teor alcoólico: 6.01%

Avaliação em 2017-04-04 01:15:26+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Estilo hopweiss 6,01% de teor alcoólico. Boa carbonatação. Espuma branca e cremosa de longa persistencia. Cor dourada com boa turbidez. Aroma frutado, leve herbal e um fundo cítrico. Na boca baixo corpo, bom amargor, leve gosto cítrico acompanhando o aroma, final seco com boa acidez. Retrogosto amargo e citrico de boa persistência. Bom drinkability. Excelente cerveja !!!
Cerveja: Pool Party (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Farra Bier
Teor alcoólico: 5%
IBU: 20

Avaliação em 2017-06-26 21:13:15+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos herbal, condimentos, geleia de damasco e toques de panificação. Na boca as notas permanecem, complementadas por tangerina, pera, limão e hortelã. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação azeda.
Cerveja: Irmãos Ferraro Cream Vanilla (Irish Red Ale)
Cervejaria: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Teor alcoólico: 5.6%

Avaliação em 2017-04-03 03:46:58+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de bela cor avermelhada, espuma bege de média formação e de pouca duração, aroma de baunilha evidente, além de algo de malte, no sabor ela é potente no álcool, maltada, com sabor de baunilha se mesclando ao típico gosto de uma red ale, retrogosto maltado e adocicado por causa da baunilha, corpo médio e pouco carbonatada. Achei a combinação da baunilha com red ale estranha.
Cerveja: Hop Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Imigração
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 12

Avaliação em 2017-04-02 01:39:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja dourada, espuma branca de média formação e média duração, aroma muito gostoso de lúpulos americanos, bem cítrico, leve fermento e malte, no sabor ela é bem maltada, na verdade podemos dizer que essa breja é uma pilsen lupuladinha, fermento e malte pilsen em evidência, muito refrescante por causa dos lúpulos, drinkability nas alturas, corpo leve e carbonatação média, retrogosto maltado e cítrico, excelente.
Cerveja: Sexy Session IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 38

Avaliação em 2019-10-08 00:20:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja dourada bem clarinha e translúcida, espuma branca de boa formação e duração, no aroma maracujá, limão siciliano, herbal, algo de pêssego também é sentido, no sabor limão siciliano, leve maracujá e pêssego, lúpulos herbais que lembram grama cortada e equilibram o frutado dessa breja, corpo leve, média carbonatação, amargor seco no retrogosto, uma IPA bem ao meu gosto, excelente!!!!
Cerveja: Sexy Session IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 38

Avaliação em 2018-03-20 02:42:42+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Hoje dia de experimentar uma IPA Sexy, como a própria cerveja se rotula, apesar do termo chamativo, a cerveja pareceu até um pouco comum demais e poucos diferenciais (que não tem nada de Sexy). A apresentação da cerveja se destaca bem por rotular a palavra Sexy, que é nada comum para uma cerveja, ainda mais em rosa, com certo estilo e tudo mais, o que leva a uma certa curiosidade, mesmo não tendo mais nada no rótulo que chame a atenção, ganha certo destaque fácil entre rótulos mais simples. A cerveja em si mostra-se bem mais comum, um âmbar escuro, comum da IPA, com certa formação de espuma, que deixa bem claro que é uma IPA sem nada de mais no seu visual. O aroma é intenso devido à mistura de lúpulos, algo levemente diferente de IPAs mais comuns, principalmente por ter uma boa variedade, parece uma IPA um pouco refinada nesse ponto. O sabor segue um estilo bem parecido do aroma, um sabor um tanto intenso, devido aos lúpulos, mas com certo diferencial, a intensidade não se dá pelo amargor exagerado, fica mais focado numa certa mistura de sabores, que muito provavelmente é ligado aos lúpulos que chegam a formar um sabor que lembra algo cítrico com algo amargo, uma mistura diferente, mas que não tem tanto diferencial, uma vez que o amargor da IPA é bem sentido e deve incomodar há quem busca algo mais refrescante. Algo que incomoda um tanto é o sabor que fica na boca após o gole, é um sabor persistente que chega até a desagradar um pouco, uma vez que foca demais no amargor, sendo um tanto enjoativo para sentir por muito tempo. No geral, uma cerveja que se apresenta com um rótulo interessante e tem um sabor com certos diferenciais, mas que gera mais uma curiosidade do que uma experiência diferente, deixando ser mais uma boa IPA sem grandes elogios. #XinGourmet #LetsGuide #FoodPorn #gourmet #TheBeerPlanet #especial #artesanal #Barco #Sexy #Session #IPA #cerveja #India #Pale #Ale #pilsen #vienna #cara20 #carapils #trigo #magnum #citra #simcoe #centennial #brewers #barcompany
Cerveja: Sexy Session IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Barco
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 38

Avaliação em 2017-04-01 23:32:26+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor amarela com alguma turbidez. Aroma floral com elevada presença de lúpulo e cítrico. Paladar alinhado com o aroma, com presença cítrica de laranja e abacaxi, lúpulo intenso. Média carbonatação e drinkability, corpo médio. Final com ótima presença de amargor e aftertaste bem amargo e duradouro.
Cerveja: Phare Ferrugem (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Phare
Teor alcoólico: 5%
IBU: 50

Avaliação em 2022-04-04 19:46:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.
Cerveja: Phare Ferrugem (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Phare
Teor alcoólico: 5%
IBU: 50

Avaliação em 2020-01-22 13:52:18+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração âmbar, com boa formação de espuma e boa duração. Aroma: malte, leve cítrico e leve floral. Sabor: acompanha bem o aroma, o malte da uma dominada, floral e cítrico entrando em segundo plano, levemente aguada e com amargor mais para o final, seco porém não muito agradável e até um pouco fraco para o estilo.
Cerveja: Phare Ferrugem (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Phare
Teor alcoólico: 5%
IBU: 50

Avaliação em 2017-05-07 23:07:31+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2)
No pint mostrou uma coloração âmbar bem escuro, fechado mas pouco nebuloso e com um creme marfim de boa formação e persistência. Aroma decepciona. Algumas notas de malte caramelo tostado, um leve floral e algum DMS. Na boca novamente o malte caramelo domina com algo cítrico e floral. Final bem amargo mas pouco limpo e com alguma adstringência que permanece no aftertaste. Leve oxidação. Corpo médio assim como a carbonatação. No conjunto uma English IPA bastante apagada e com alguns defeitos. #ocontadordecervejas.com.br
Cerveja: Phare Ferrugem (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Phare
Teor alcoólico: 5%
IBU: 50

Avaliação em 2017-04-01 22:27:48+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor de mel com leve turbidez, Creme marfim de boa formação e persistência. Aroma com presença de malte e caramelo tostado, lúpulo e algum DMS. No paladar temos um boa relação com o aroma com malte, caramelo e o sabor cítrico. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio, com final amargo e retrogrosto amargo, mas não o suficiente pelo estilo da cerveja.
Cerveja: Opa Bier Belgian Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 18

Avaliação em 2018-11-11 22:25:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração alaranjada, líquido opaco e turvo, espuma cremosa levemente bege, de boa formação. Aroma de pão doce, fermento, malte, torrefação, frutas secas e frutas amarelas. Sabor de banana, cravo, fermento, frutas vermelhas e amarelas! Cerveja agradável, fácil de tomar e dulçor bastante presente, conferindo ótimas notas.
Cerveja: Opa Bier Belgian Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 18

Avaliação em 2017-12-07 03:07:38+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja alaranjada, turva, espuma de média formação, branca, homogênea e de mediana duração. O aroma é excelente, bem frutado, banana, damasco e pêssego, adocicado e levemente cítrico, no sabor ela entrega um dulçor agradável, banana, damasco, pêssego, fermento belga, leve amargor e corpo um tanto alto, breja meio licorosa, carbonatação mediana (faltou um pouco mais de gás pra mim) retrogosto bem frutado, seco e com uma pitada de amargor. Uma blond muito boa, mas não do nível das melhores belgas, apesar de ser melhor do que algumas blonds belgas que já provei, o que é um elogio considerável.
Cerveja: Opa Bier Belgian Blond Ale (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Opa Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 18

Avaliação em 2017-04-01 22:09:55+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Cor dourada, translúcida e brilhante, com creme branco de boa formação e média duração. Aroma terroso com presença de caramelo e paladar adocicado de malte e caramelo. Boa carbonatação e drinkability, tem corpo leve com final levemente seco.
Cerveja: Dünn English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dünn
Teor alcoólico: 6%
IBU: 45
SRM: 8
Ingredientes: Água, cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2018-05-05 22:12:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração âmbar, bastante denso, com carbonatação média. Espuma marfim, de pouca formação, mas que permanece aderida às bordas do copo. Aroma lupulado bastante evidente, cítrico e herbal. Sabor também mostra amargor evidente, com malte tostado sendo notado. Retrogosto amargo e persistente. Fiel ao estilo.
Cerveja: Dünn English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dünn
Teor alcoólico: 6%
IBU: 45
SRM: 8
Ingredientes: Água, cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-09-23 16:46:42+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: espuma na medida; líquido translúcido alaranjado. Aroma: floral e cítrico, mais deste. Sabor: amargor na medida, como as IPAs tradicionais. Confundi a princípio, devido ao English, pensando que fosse uma ESB, mas é claro que é uma IPA; o adjetivo é porque o estilo foi criado pelos ingleses.
Cerveja: Dünn English IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dünn
Teor alcoólico: 6%
IBU: 45
SRM: 8
Ingredientes: Água, cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-04-01 10:34:58+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Infelizmente tive de degustá-la em um copo descartável de plástico, o que foi feito no agradável ambiente do Mercado Central de Belo Horizonte. Breja produzida em Capim Branco/MG, apresentou coloração dourada, com leve enevoado, creme branco muito bem formado e persistente. Aroma cítrico, remetendo a maracujá, limão siciliano e laranja, floral, pinho. Na boca reaparecem as mesmas notas do aroma, mais leve e agradável caramelo. O final é seco e amargo. Apesar de levar o nome de English IPA me pareceu mais uma American IPA. Muito gostosa, drinkabilty altíssima.
Cerveja: Pedra Grande Dunkelweizen (German Dunkelweizen)
Cervejaria: Cervejaria Tibaya
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2017-04-01 02:12:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura com creme bege de longa duração. No aroma frutado e leve torrefação. Final levemente seco.
Cerveja: Sir Galahad IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Sir Galahad
Teor alcoólico: 6.5%
SRM: 14
Ingredientes: Malte, lúpulo, fermento, água.

Avaliação em 2017-03-30 23:56:58+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Conforme a proposta, a cerveja realmente possui uma boa lupulagem, sendo que o cheiro floral destaca. No aroma, sente - se discretamente o malte e álcool, já no paladar, destaca também o lúpulo e da mesma forma, discretamente o malte e um dulçor, sendo que, a medida que a cerveja esquenta, destaca o sabor do álcool. Em relação a cor, um âmbar quase cobre, com uma espuma de boa formação e baixíssima duração, com uma carbonatação baixa que ao meu ver, foi na medida. A cerveja não é muito bem filtrada, deixando detritos no fundo da garrafa e copo. Uma cervejaria criada em 24/12/2016, extremamente nova e uma cerveja que, particularmente, gostosa. Um rótulo muito bem trabalhado, sendo que deixaram a desejar apenas na tampinha.
Cerveja: Herege! (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Verve
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20

Avaliação em 2017-06-18 22:06:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida na tulipa apresentou coloração dourada nebulosa com espuma branca de média formação e persistência. No aroma temos capim limão, lichia em calda, abacaxi, mel e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho verde português, alecrim, hortelã, suco de limão, tremoços e nuances de pimenta do reino branca. Tem corpo médio, carbonatação adequada e sensação salgada. Bom rótulo.
Cerveja: Elipse (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2018-09-23 02:23:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração escura, líquido opaco e leve espuma bege de boa formação. Aroma de café, lúpulo, maracujá,melão, malte torrado. Sabor de maracujá, lúpulo, cítrico e floral! Retrogosto de café e chocolate amargo! Excelente Black IPA, gostosa, amargor marcante e retrogosto torrado de muito bom gosto!
Cerveja: Elipse (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2018-09-08 00:19:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja apresentou espuma de boa formação e média persistência. No aroma temos baunilha, chocolate, herbal e café. Na boca as notas se mantém, associadas a pêra, lúpulo, malte torrado, amargor de cacau e dulçor que equilibra. Ótima !
Cerveja: Elipse (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2017-05-08 00:34:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração preta com espuma marrom de abundante formação e longa persistência. No aroma temos torrefação, caramelo, pão preto, chocolate amargo, herbal e leve defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, melão e pera. Boa receita.
Cerveja: Elipse (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2017-04-17 13:21:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma resino, torrado e frutado. Sabor segue com um cafezão amargo, cítrico, pinho, chocolate, leve picante, frutado, um pequeno doce, limpa e seca.
Cerveja: Elipse (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2017-04-02 03:37:09+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Preta opaca. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça. Aroma: Malte torrado, café e leve chocolate seguido de notas lupuladas florais. Sabor: Predominantemente torrado ao longo do gole. Mais para o final o amargor de sabor floral e herbal dá as caras, mantendo-se em equilíbrio com as sensações torradas. Apresenta final seco e persistente, com retrogosto que remete aos maltes torrados e ao café. Uma Black IPA com tendência mais para o lado black.
Cerveja: Tomas Coopers Selection Celebration Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Coopers
Teor alcoólico: 5.2%

Avaliação em 2017-03-29 00:40:17+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Estilo Australian Amber Ale. 5,2% de teor alcoólico Cerveja de alta fermentação. Boa carbonatação. Espuma branca de boa persistência. Cor ambar com boa turbidez. Aroma cítrico e terroso. Na boca corpo baixo. Gosto caramelizado com amargor bem presente. Leve dulçor Média acidez. Retrogosto amargo e cítrico de boa persistência, com um final levemente seco. Resumindo: aroma lupulado, gosto maltado e retrogosto lupulado novamente. Excelente drinkability