deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Wäls Verano (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 5%
IBU: 25
Ingredientes: Dry hopping de lúpulo Columbus

Avaliação em 2014-03-14 12:42:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar clara, ligeiramente turva, com belo creme branco. Aromas frescos de lúpulo, puxando para o cítrico e o herbáceo. O malte aparece ao fundo remetendo a mel e cereal açucarado. Ótimos! Sabor que segue a risca o que a cervejaria se propõem, uma cerveja leve e refrescante, mas saborosa e com personalidade. O amargor é leve mas marcante, destacando a maltagem, sutilmente adocicada e frutada. É realmente uma maravilhosa opção para o tardes de verão!
Cerveja: Casa do Fritz Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2020-11-06 00:03:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Pilsen agradável, fácil de se beber, as notas de malte e cereais são muito bem sentidas no paladar.... faltou apenas um pouco mais de corpo e lúpulo, mas segue os princípios do estilo. Amargor baixissimo, boa carbonatação e alta drinkability.
Cerveja: Casa do Fritz Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2015-08-28 04:57:51+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração dourada translúcida. Espuma branca e fina. Aroma e sabor segue o estilo, sendo que a pegada maltada mais forte que a maioria. Sem off-flavors ou off-taste perceptíveis. Crocância leve. Razoável, mas um pouco carbonatada de mais.
Cerveja: Casa do Fritz Pilsen (Premium American Lager)
Cervejaria: Casa do Fritz
Teor alcoólico: 4.6%

Avaliação em 2014-03-14 15:00:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Dourada brilhante, espuma branca, média, densa e persistente. Aroma herbal pelo lúpulo, que também é bem evidente no sabor. Uma pilsen mais lupulada, isso lhe dá personalidade. O malte de cevada bem presente a faz uma cerveja encorpada. Bem equilibrada também entre a carbonatação e o álcool. Tomei várias na pressão e na garrafa enquanto estive em Penedo/RJ. Na pressão ela é um pouco mais carbonatada e com espuma melhor.
Cerveja: Wäls Have a Nice Saison 2013 (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7%
IBU: 38
SRM: 5
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, uva-passa branca e figo.

Avaliação em 2014-12-25 22:15:47+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, branca e um tanto duradoura. Renda justa no copo. Meio borbulhante, levemente nublada. Coloração dourada, levemente bege e meio escura. Aroma bem agradável, bem rico, malte médio, um tanto cereais, leve biscoito e palha. Lúpulo entre leve e médio, meio ervas, leve floral e perfume. Álcool meio leve. Ainda meio frutas cristalizadas, ameixa, uva passa, cítrico, leve cravo, damasco, pera, temperos e traços de baunilha e figo. Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura bem leve no início, azedo meio leve, amargor moderado, meio álcool e leve mineral. Segue o aroma nas notas condimentadas e frutadas, mais para ameixa e cristalizadas, cítrico e um malte bem básico dando suporte e equilíbrio. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco. Destaque para a riqueza de aroma e sabores com uma bela sensação na boca. Cheers!
Cerveja: Wäls Have a Nice Saison 2013 (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 7%
IBU: 38
SRM: 5
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, uva-passa branca e figo.

Avaliação em 2014-05-24 18:36:30+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Recebida como assinanate do clube, valeu muito a pena. Uma saison como deve ser. Líquido dourado, turvo, com sedimentos no fundo, com espuma branca, média. No aroma, especiarias, casca de laranja, uvas passas e algum condimento, talvez coentro. No sabor, uma cerveja mais encorpada que o esperando, não sendo ruim isto, é claro, com sensação marcante de pão, com todas as adições esperadas, cítrico, coentro, uvas passas, só não senti o figo. Corpo médio, carbonatacao média. Valeu muito o custo. A wals é sempre uma ótima escolha.
Cerveja: Loeb's Bier Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-03-08 15:52:10+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2)
Cerveja de trigo artesanal, de coloração alaranjada, altíssima carbonatação, espuma de alta formação(excessiva), pouco cremosa, porém bastante duradoura. No aroma, típicas notas de banana, cravo e fermento. Sabor segue aroma, com final ácido e bastante presença de fermento. Segue a linha da maioria das cervejas de trigo brasileiras. Poucas conseguem chegar ao nível de uma alemã. Não quer dizer que a cerveja seja ruim. É saborosa. Mas não chega a ser ótima. O negócio é provar e tirar as próprias conclusões. Prosit!!!
Cerveja: Alenda Leichte-Weisse (German Weizen)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 3.4%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-03-06 00:05:19+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Primeira cerveja do estilo produzida no Brasil, estilo este, atípico por estas paragens, e muito comum na Alemanha. Líquido amarelo bem claro, pálido, bastante turvo, com espuma branca volumosa, densa, cremosa e duradoura, deixando marcas no copo. Aroma menos intenso que uma Weissbier tradicional, (o que já era de se esperar deste estilo), porém agradável. Notas frutadas e fermento/panificação se destacam. Cravo também aparece. Na boca, muito suave, segue o aroma, com fermento sobressaindo. Carbonatação vívida. Sensação super refrescante. Segui recomendação da cervejaria e a consumi após a prática esportiva, e foi ótima para repor sais minerais, e refrescar é claro. Isto sem sentir aquele cansaço que o álcool causa, graças a sua baixa graduação alcoólica. Muito bacana e inovadora a idéia da Alenda, unir duas coisas prazerosas, o esporte e a cerveja. Quem tiver acesso a esta bela sazonal, não deixem de provar! Prosit!!!
Cerveja: Baita Bier American Pale Ale (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Caseira
Teor alcoólico: 5.6%
IBU: 40
SRM: 9

Avaliação em 2014-03-04 06:10:16+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Âmbar turva, creme denso e bege, de boa formação e retenção. Lúpulos frutados explodem no órgão olfativo com notas de pêssego, abacaxi, damasco e mel junto com um aroma de ervas que me lembra mato, selva. Na boca, quem manda são os lúpulos, que iniciam o gole com um sabor frutado e herbal e o terminam com o característico amargor que gruda na língua num retrogosto beeem longo. Combina perfeitamente com uma focaccia de tomate cereja e gorgonzola! Mas bah tchê, pior é que é uma BAITA bier mesmo!
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-24 22:57:51+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Aroma pinho e tostado. Sabor resinoso, pinho, cítrico, herbal, malte, picante, malte e amargor médio pra alto.
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-24 16:31:02+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Dourada,translúcida,espuma cremosa com boa formação e duração;no aroma lúpulos florais,cítricos e notas resinosas;sabor delicioso segue o aroma com amargor balanceado e uma boa base maltada,notas carameladas e terrosas complementam,corpo médio,carbonatação idem,retrogosto amargo e longo,final seco. Cerveja bem feita,equilibrada e com boa drinkability,gostei,vai aos favoritos.
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-10 20:11:43+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 2, conjunto 3)
Tormenta Hoppy Day Com coloração dourado claro levemente turvo, possui um creme branco de alta persistência que marca levemente a lateral do copo. No nariz, apresenta bom e lupulado aroma cítrico e floral. Na boca, temos um amargor bem marcado e persistente, fazendo prolongar seu final no retrogosto, além de um "quê" bem sutil de notas frutadas. Apesar da descrição no rótulo dizer que se trata de uma Ale com Dry Hopping, na minha opinião, ela está mais para uma IPA, devido à evidência do amargor dos lúpulos. Entretanto, falta um pouco de equilíbrio no geral.
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-05-07 01:53:05+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima IPA, para que gosta de lúpulo. Pena ser tão difícil de achar!!!
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-12-21 23:20:39+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco abundante de longa duração. Aroma e sabor lupulados estilo escola americana com final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-12-21 04:05:37+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A "Tormenta" é mais uma representante da fortíssima cena cervejeira que vem despontando no Estado do Paraná. Seus criadores, o casal Tiago Beetz e Livia Fernandes, começaram fazendo cerveja caseira em meados de 2010 na cidade de Piraraquara, município que fica na Grande Curitiba. Como 'homebrewers' participaram de vários festivais em Curitiba, além do "Festival Brasileiro da Cerveja" que ocorre anualmente em Blumenau. Em 2013 a Tormenta entrou oficialmente no mercado formal como uma "cervejaria cigana", sendo inicialmente brassada sob contrato na fábrica da "Bierhoff", em Curitiba. Integrante da "Liga das Cervejas Extraordinárias", hoje a "Tormenta" é fabricada na planta da "Cervejaria Curitiba" (conhecida pelas linhas autorais GaudenBier, Pagan, e The Beers). A "liga" que reúne diversas cervejarias artesanais da região de Curitiba como Dum, F#%*ing Beer e Morada tem como objetivo unir esforços visando o crescimento de todas as marcas com produção concentrada numa mesma fábrica.  Primeiro rótulo comercial da Tormenta, a "Hoppy Day" é uma 'American IPA" de 61 IBU focada em lúpulos cítricos que passa por processo de 'dry-hopping'. Líquido dourado translúcido. No copo forma espessa camada de espuma esbranquiçada, fofa e duradoura. Aroma cítrico/frutado atravessado por marcantes notas de tangerina, lima-da-pérsia, lichia e melão com subjacente traço de caramelo. Muito bom! De corpo médio e carbonatação intermediária, revela preciso equilíbrio entre a doçura do malte e o amargor dos lúpulos. Tangerina, doce de casca de laranja e lichia são imediatas referências. A 'drinkability' é relativamente alta. Final caudaloso, ao mesmo tempo maltado e lupulado, com retrogosto amargo e resinoso. Ótima representante do estilo. Parabéns a Tormenta e viva o Paraná!
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-11-28 20:02:51+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Vem também lá de Curitiba, a segunda "breja" testada (no halloween, por mim)... Segundo seu fabricante, a Cervejaria Tormenta, a HOPPY DAY é uma cerveja ALE... Eu a classificaria sem a menor sombra de dúvida, como IPA e das melhores em nível mundial. Não é para todos. Extremamente amarga (61 IBU, que parecem bem mais) , com 6,5% impulsionando o "foguete", de cor dourada e espuma média, essa cerveja tem sabor e aroma bastante complexos... Sei lá, um pouco frutado, um pouco cítrico. Como disse antes amargo como uma IPA, no entanto seca como uma DRY HOP... Muito boa mesmo. Os lupulomaníacos, não devem deixar de testar ( a minha comprei no Velho Armazém - Cobal - Humaitá - RJ). Em tempo: Quatro horas depois da degustação - como o amargor na língua não cedia - a solução para abrir caminho para uma nova degustação, foi bochechar com Colgate Plax Ice... (Já deu para perceber a "ferocidade" da criatura (...se bem, que hoje - ou pelo menos em 31/10 - é (foi) Halloween/Dia do Saci).
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-10-16 21:40:00+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor dourada e brilhante. Espuma de média duração. No aroma frutas tropicais, maracujá, abacaxi e algo mais. O sabor é complexo, difícil de decifrar, abaxi, capim limão entre outros. São muitas as explosões de sabores. Retrogosto seco e amargor duradouro. Uma excelente IPA, recomendo
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-09-25 01:09:13+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A Hoppy Day é uma India Pale Ale de 6,5% de teor alcoólico. Um potente amargor é combinado com os aromas refrescantes do Dry Hopping de lúpulos americanos. Fácil de beber, é uma excelente pedida para dias quentes. De coloração dourada, levemente turva, com baixa formação de espuma e persistência média. No paladar é cítrica, com maracujá perceptível e dulçor médio em equilíbrio com o amargor que persiste no retrogosto.
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-09-14 20:31:16+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Exemplar bem fresco direto da cervejaria. Cor dourada brilhante com uma espuma fina de curta duração. Arom delicioso com bastante suco de frutas tropicais. Notas de maracujá, pêssegos, manga, abacaxi, caramelo e menta. Sabor lupulado com notas de resina, abacaxi, toronja, especiarias, folhas de chá, pinho, capim limão e maracujá. Retrogosto bem seco com um longo amargor que me fez espirrar. Sente-se um amargor maior que 61 IBUs dado seu corpo e carbonatação leves. Álcool de 6,5% abv está bem escondido. Uma verdadeira APA com um aroma soberbo e um bom amargor prazeroso (com 6,5% abv não é uma Session IPA e não tem um corpo de uma IPA). Lupulada como as melhores APAs que vem sendo brassadas na gringolândia. Eu estou realmente satisfeito que estamos produzindo neste nível localmente. Parabéns. Ap.3 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-20 05:11:04+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Rótulo e proposta muito bacanas. Cereja de coloração acobreada, com espuma média e que não durou muito (apesar de deixar marcas nas laterais do copo) O aroma é o destaques, sem dúvidas, com os lúpulos cítricos e herbais bem pronunciados, tomando conta do aroma. No sabor, como também era esperado um amargor que condiz ao estilo e que vai de encontro com um corpo leve e fácil de tomar. Final amargo com retrogosto remetendo ao aroma. Delícia!
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-03-23 03:09:39+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Ahhh finalmente uma IPA nacional fiel ao estilo American IPA da costa oeste! Coloração alaranja/acobreada translúcida com uma bela e enorme espuma que dura "pra sempre". No aroma, deliciosas notas cítricas de manga e maracujá, com um leve fundo de toranja. O sabor segue o aroma, com um início bem cítrico e um final levemente amargo, muito bem equilibrado para uma IPA com 61 IBU. O álcool está perfeitamente inserido. E o principal, ela NÃO apresenta aquele sabor e aroma evidentes de maltes caramelados, presente em quase TODAS as IPAs nacionais. Isso deixou a breja super leve e a drinikability dela é imensa! Uma cerveja que não é perfeita mas é excelente! Poderia ter um corpo levemente maior mas isso é um pequeno detalhe. A melhor IPA nacional provada até agora por este que escreve!
Cerveja: Hoppy Day (American IPA)
Cervejaria: Tormenta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 61
Ingredientes: Agua, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-02-27 15:14:33+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Vale o aviso da Tormenta: "Como toda cerveja lupulada, ele deve ser consumida o quanto antes. Lúpulo fresco é sempre mais gostoso". Vertida apresentou um líquido dourado claro intenso, nebuloso e com um creme branco aerado de bom volume e média persistência. No aroma os lúpulos dominam. A primeira pegada é um tanto bruta, urina de gato, mas que aos poucos vai deixando mais claras as notas cítricas que se apresentam frescas e agradáveis. O malte mel está lá bem suave mas fazendo uma correta base. Na boca toda características de uma session IPA bem leve. Novamente a base suave mas presente de malte (mais do que no aromada) logo inundada por notas cítricas, abacaxi e maracujá. O final é seco e amargo com algo herbal. O aftertaste é leve mas persistente, com notas lupuladas e uma levíssima adstringência. O corpo é leve para médio e a carbonatação evidente. Uma session American IPA agradável e fácil de beber. #ocontadordecervejas.com.br
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2020-11-22 16:00:27+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
- Aroma defumado, malte tostado. - Creme bege, uniforme, denso e de médias formação e duração, deixa rastro no nonick. Cerveja preta, opaca. - Sabor também dominado pela fumaça e tosta, como proposto. Percebi café. Amargor pungente e retrogosto com mais torrado. - Baixa carbonatação, corpo médio/alto. Textura aveludada, final duradouro.
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2020-04-12 17:18:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação,linda. Aroma defumado, café, torrefação e baunilha. Sabor segue o aroma, textura licorosa, carbonatação leve à média, corpo médio, álcool extremamente bem inserido. Retrogosto da defumação e malte torrado. Excelente cerveja!
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2018-04-16 19:54:53+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor preta, com espuma cremosa bege de pequena formação e média duração. Aroma de torra, com malte, chocolate e baunilha. paladar alinhado com o aroma com alguma presença de caramelo e café torrado, muitíssimo agradável com álcool muito bem inserido. Média carbonatação e boa drinkability, encorpada. Final que inicia com certo dulçor e o retrogosto apresenta um café torrado.
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2018-02-09 03:18:49+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação emédia persistência. Aroma: Malte, tosta, café, cacau, amadeirado, fumaça, defumado e bacon. Sabor: Gosto doce, malte, torrefação, defumado, bacon e chocolate amargo. Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Médio. Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor. Excelente essa Dama sazonal! Linda aparência, aroma complexo e muito saborosa. Recomendo!
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2017-04-23 02:17:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja negra, com pouca formação de espuma de rápida duração. No aroma, café, defumado, torrado. Sabor remete a café, chocolate, frutas secas, torrado, defumado. Excelente cerveja.
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2017-02-20 01:43:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração negra, brilhante, com espuma de excelente formação e duração, com cor bege. No aroma malte torrado, café e leve picância. No sabor leve dulçor inicial, seguido de café e um amargor intenso, duradouro e adstringente. Possui corpo médio, alto, com média carbonatação, leve adstringência e calor alcoólico. Excelente breja, aromática, saborosa, equilibrada, porém alcoólica.
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2016-12-30 17:45:50+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Aparência: cerveja escura, preta mesmo, com baixa formação de espuma que se dissipa rapidamente. Aroma: de início, café, notas de passas e ameixa. Ao deixar esquentar, aparece o defumado. Sabor: inicia-se pelo chocolate amargo, depois passa pelo café e ao final surge de forma maravilhosa o defumado. Retrogosto: lembra café sem açúcar, de média duração. Considerações finais: uma cerveja surpreendentemente deliciosa, de sabor único, com o defumado bem nítido e só no final do gole, fechando a degustação com chave de ouro. Ficou melhor ainda porque fiz a harmonização com Tender, o que realçou os sabores da cerveja e da comida.
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2016-09-03 02:59:07+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Versão porter da cervejaria Dama de Poracicaba-SP. Uma porter condimentada, corpo negro e espuma marrom clara de boa formação. Aroma de café e maltes torrefados. Sabor bastante defumado, inicialmente picante, remetendo a café espresso, caramelo, frutas secas e chocolate ao leite. Uma cerveja densa e cremosa, forte, mas muito fácil de beber. Aprovada!
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2016-06-18 23:19:23+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
No aroma um caramelo um toque defumado no carvalho, ameixa seca, chocolate amargo No sabor muito delicada nada destoa, drinkability excepcional
Cerveja: Dama Smoked Porter (Specialty Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento

Avaliação em 2015-08-22 19:29:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerva du caralho...cor escura, espuma persistente, cremosa, conjunto equilibrado, amargor na medida certa, toque de defumado e chocolate, enfim uma cerveja com personalidade com otima relacao custo-beneficio, recomendo.