deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-05-23 21:43:18+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Direto de Piracicaba, vem uma IPA bem diferente das ultimas novidades do mercado, que geralmente vem com forte influência americana, extremamente carregadas em lúpulo. Esta daqui mostra-se com uma base maltada abundante, trazendo uma doçura potente, que as vezes até pode estranhar por ser uma IPA. De coloração âmbar alaranjada e de alta translucidez, esta dama faz um creme discreto, alvo, que logo se perde no ar. O aroma em primeiros momentos me pareceu extremamente maltado, trazendo sensações aconchegantes de caramelo e mel. Os lúpulos puxam bastante para a delicadeza, trazendo algo cítrico de laranja e toques florais. Um fundo de legumes refogados é perceptível, mas não chega a comprometer o conjunto. Quando elevada a temperatura, começam a surgir notas de própolis e algo bem sutil toque de guaraná. Na boca começa doce pela presença do malte e continua em forte união com os toques frutados durante quase todo o gole. Quando achei que faltava amargor para uma IPA, eis que a parece as notas um pouco mais terrosas, conferindo um amargor bem britânico, por assim dizer, bem mais contido do que as IPA que estamos acostumados a pegar por aí ultimamente. Seu corpo é médio, com textura aveludada, média carbonatação e um amargor pouco persistente. Acredito ser um bom rótulo para iniciar no estilo, já que tem pouca presença de amargor e uma cama de maltes bem intensa, não assustando o iniciante, que não está tão habituado ao amargor.
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-05-07 00:50:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Como diz a embalagem, uma verdadeira dama inglesa, doce e tostado no aroma, doce no sabor, no começo, mas depois tem aquele amargos, típico do uma IPA.
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-04-06 05:11:32+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Esta cerveja de Piracicaba tem uma coloração âmbar de média turbidez. A formação e persistência de creme bege também é mediana. O arama é encabeçado por notas de lúpulo herbal, caramelo e mel. Bem agradável. No paladar, essas notas ganham vida e é percebido um amargor interessante e longo do lúpulo no retrogosto. Bela surpresa. Recomendo!
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-04-05 01:06:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Terceira Dama Bier que degusto e novamente ela não só convenceu como também surpreendeu! Bela cor âmbar, um pouco acobreada, com espuma de ótima formação e duração, sujando as laterais do copo. Aroma muito agradável, perceptível e fiel ao estilo, herbal delicioso com nuances de malte tostado. Na boca, o amargor não foi tão intenso (apesar de se esperar), digamos, talvez, que tenha sido minucioso, contrastando com o doce dos açúcares do malte e também do caramelo (notas suaves). O final é longo, suavemente amargo, com sugestão de malte tostado. Não deixem de experimentá-la!
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-03-14 16:49:12+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Com uma coloração ambar translúcida e brilhante, espuma bege bem foramda de media duração, no aroma, notas de lupulo, citrico e leve herbal, toques de caramelo e mel provenientes do lupulo. Na boca ela eh inicialemtne adocicada mas com um final seco prolongado. Um equilibrio bem legal e um preço bem bacana. Custo Beneficio nota 10
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-03-12 03:17:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Belíssima IPA, daquelas que conquista logo no primeiro gole. Equilíbrio é a palavra que melhor resume esta breja.  Acobreada, levemente avermelhada, translúcida e com boa formação de espuma, de cor bege, altura média e boa permanência no copo. Amargor e dulçor na medida correta, e diria que ambos estão muito presentes. O amargo é daqueles que não agridem, muito pelo contrário, parece que prepara a boca para cada novo gole, trazendo refrencância. Alias, o sabor do lúpulo é ótimo, herbáceo cítrico, sem o toque exagerado de mato/grama que muitas vezes se encontra por aí. Ouso a dizer que sinto até um floral lá no fundinho. O malte aparece bem, sem exageros, com leve toque caramelo. Não dá pra sentir açúcares residuais, o que é otimo na minha opinião. O aroma é menos intenso que o sabor, mas não decepciona. Mostra o lúpulo e o malte em boas doses - com mais destaque para o lúpulo mesmo. O final é muito bem balanceado, não deixa quase nenhum amargor no retrogosto, que é bem suave, apesar de ser marcante. Ótima IPA de Piracicaba, altamente recomendada para quem busca uma IPA consistente, não agressiva e muito bem equilibrada.
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-03-06 17:00:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja âmbar com boa carbonatação. Creme beje quase branco, denso e de alta duração. Forte aroma de malte torrado e lúpulo muito bem equilibrados e acima de tudo muito agradável. No gosto segue o mesmo do aroma, porém com o lúpulo mais pronunciado, final seco. Apesar de ser uma IPA, ela não tem o lúpulo tão pronunciado quanto algumas IPA’s, porém o equilíbrio dela chama a atenção. Excelente breja da minha querida cidade de Piracicaba. Vale a pena visitar o bar e a fábrica que fica no mesmo local. O bar deles é muito bonito. Recomendo a todos que provem essa cerveja.
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-02-03 00:37:32+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja oferecida generosamente pelo tio Mau aí em cima e degustada pela CCC- Confraria Cervejeira Campineira. Posso dizer que me surpreendeu também, mas por motivos diversos: chegou a me lembrar a ESB da Fuller's (o que não deixa de ser auspicioso), pelo seu caráter mais maltado e conjunto bastante equilibrado, ou seja, essa cerveja me remeteu mais a uma ESB do que uma IPA propriamente dita. Como não estamos num concurso de estilos, afirmo que esse suposto "contra" atuou como um belo "pró", ao menos para mim, que não morro de amores por IPAs, como quem me conhece bem o sabe. Vamos a ela: Bonita coloração âmbar, brilhante e translúcida. Média formação de um creme branco, de média/curta persistência. No aroma, por incrível que pareça, o malte domina, trazendo notas que remetem a mel e caramelo, mas nota-se também a presença suave de um floral do lúpulo acompanhando. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada do malte e final seco e razoavelmente amargo, mas suave para o que se espera de uma IPA; a Índica e até a Estrada Real (que é uma IPA mais maltada), por exemplo, são muito mais amargas. Carbonatação média/baixa. Corpo médio. Álcool pouco perceptível, muito bem inserido. Boa drinkability, é refrescante e desce fácil. Gostei! Dependendo do preço com que chegar ao consumidor, pode se tornar uma bela session beer. Destaque também para o rótulo, alusivo à Union Jack, a bandeira do Reino Unido, o mais trabalhado da Dama Bier até agora.
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-01-28 14:15:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 3.5)
Se eu disser que essa breja me surpreendeu, corro o risco de ser rotulado como preconceituoso. Mas foi exatamente isso o que aconteceu. Foi a primeira Dama Bier que experimentei, e feita aqui na minha vizinhança, na paulista Piracicaba -- fato, aliás, que me lembra um preceito cervejeiro muitíssimo recomendado, o "support your local brewer", ou "apóie o seu cervejeiro local". O que se pode dizer, inicialmente, da Dama IPA, é que ela está rigorosamente dentro do estilo que se propõe. A coloração é âmbar-clara brilhante, e o creme é denso e persistente. No aroma (assim como no paladar), não espere as hiperlupuladas que acabaram virando moda entre os degustadores de cervejas especiais. Ao contrário, busque por EQUILÍBRIO, que é a grande marca dessa breja. Os toques herbáceos dos lúpulos contracenam harmoniosamente com os delicados dulçores dos maltes levemente tostados, e é nessa pretensa "simplicidade" que reside a excelência "britânica" da cerveja. Os toques aromáticos se reproduzem no aroma. A carbonatação alta intensifica a drinkability e a refrescância. O corpo é médio, o amargor é de moderado a alto, e o final remete principalmente aos toques adocicados dos maltes. Definitivamente, uma grande cerveja pra se tornar "session beer" de qualquer sedento mortal. Invista!
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-01-23 23:40:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
IPA Interessante! Aparência: Cobre,creme com boa formação mais com baixa duração. Aroma: Um lúpulo seguido de malte,melaço,especiarias e frutas. Paladar: Segue o aroma,retrogosto amargo e seco. Boa cerveja!
Cerveja: Dama Bier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2011-01-15 00:57:18+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja com belíssima cor de cobre e um creme de boa densidade e média persistência. Baixa carbonetação. Aroma de malte tostado, caramelo, café e pão. Sabor adocicado seguido pelo amargor, com destaque para o malte e café. Também tem banana e um toque de especiarias. Retrogosto de média duração, mas é agradável. Bom custo benefício.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2021-11-16 01:47:26+00:00 — nota geral: 1 (aroma 0.5, visual 2, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 1)
Cerveja amarela e translucida, um aroma pobre e pouco sabor na entrada. Na saída o doce do malte e do milho se acentuam. A espuma se dissipa rapido, a textura é suave. Agradavel mas não vale o preço.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2019-11-24 19:05:07+00:00 — nota geral: 2 (aroma 2, visual 2, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Líquido de coloração amarelo-claro, totalmente translúcido, com carbonatação mediana. Espuma branca, de média formação, pouca densidade e rápida dissipação no copo, deixando marcas bem finas. Aroma maltado e de milho. Sabor adocicado de malte, de milho e dos carboidratos. Amargor discreto. Standard com preço de Premium...
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2018-12-04 02:04:29+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
É uma cerveja com um belo rotulo, mas basicamente é só isso. Cerveja amarela bem clara, translúcida, espuma de baixa formação e curtíssima duração. Aromas quase inexistentes, apenas um pouco de fermento Sabor tao sem graça quanto o aroma, com um toque um pouco mais ácido
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2018-01-23 22:38:34+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja um tanto anêmica para uma alegada "Premium". Amarelo palha que lembra as witbier, espuma com pouca formação e que se extingue rapidamente. Aroma fraco, com traços de malte e fermento. Sabor que segue o aroma, amargor quase inexistente, e um toque metálico que não chega a incomodar. Tem boa refrescância. Exemplo de como uma garrafa com boa apresentação nos induz a pagar um pouco mais por uma cerveja que, ainda que não seja ruim, não vale o que se paga por ela. (Aparência: 2,5)
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2016-10-16 18:07:07+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Leve, refrescante e simples. Ligeiramente superior às nossas pilsens comuns de massa e equivalente às nossas melhores exemplares Premium. Gelada, é uma cerveja satisfatória.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-09-16 21:50:22+00:00 — nota geral: 1.1 (aroma 1.5, visual 2, sabor 0.75, sensação 1, conjunto 1)
Aparência: bela garrafita; espuma na medida, alva porém fugaz; líquido amarelo-palha, translúcido. Aroma: metálicos sutis, no mais, cheiro de cerveja comum. Sabor: como diriam Di Paulo & Paulino: "o que eu que eu sou sem você, nada, nada, nada...".
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-07-26 23:20:42+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Cada cervejeiro tem suas rotinas, suas preferências e seus preconceitos. No meu caso, há dias em que quero beber algo sem muita preocupação, beber mais e não necessariamente melhor, invertendo o saudável ditado. Nessas horas uma cerva comum cai bem. Não aguento mais as "estupidamente geladas", por isso a escolha recai quase sempre na Heineken, Stella Artois ou Estrella Galícia. Desta feita, contudo, resolvi ir dessa cerpinha aí, de rótulo bonito e nome enigmático. Mas... não posso dizer que agradou. Embora esteja cerca de 50% mais cara do que as outras, entrega menos do que aquelas. Não é ruim; não é boa. Vale a experiência, pois é de algum valor. Mas pense bem se uma stelinha não resolveria seu "problema" por quase a metade do preço.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-05-29 18:20:56+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1, visual 3, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2)
Cerveja sem grandes atrativos a não ser pelo belo rótulo alusivo à bandeira do RJ. Um pouco mais maltada que as cervejas de massa. Custo-benefício ruim, uma vez que ela é mais cara que a Heineken, por exemplo.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2015-01-22 12:51:09+00:00 — nota geral: 2 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Amarelo palha, média formação de espuma, que apresenta pouquíssima duração. Cerveja que não justifica ser chamada de Premium, já que está no mesmo nível de outras comerciais. Só possui um pouco mais de malte, talvez. No mais, a cerveja é aquela pra churrasco, devendo ser consumida muito gelada.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-12-15 02:26:26+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 4, sabor 3, sensação 4, conjunto 3.5)
Translúcida de sabor leve, a melhor da cervejaria Cerpa, com mais alguns anos pode-se chegar ao patamar de uma Premium. Recomendo a degustação.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-06-28 18:01:08+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 2)
No copo, parece guaraná: tem tanto gás carbônico que mais parece chope. Na boca, o gosto é sutil. Tão sutil que, gole atrás de gole, me pergunto onde está o sabor que falta a essa cerveja, porque falta espuma e ela tem gosto de pouca coisa. Não é gosto de nada, é de pouca coisa mesmo. A embalagem é bonita, e homenagear o Rio de Janeiro tem seu charme. Mas beber essa Cerpa Tijuca é quase como beber água com gás...
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-05-20 01:11:59+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Tal como a sua irmã CERPA EXPORT é uma excelente opção para tomar com os amigos. Nota-se o malte e é bem suave. e está muito acima das demais cervejas nacionais. Compraria se estivesse com um preço bacana pois vale a pena. Uma pena não ter para comprar em Brasília. O exemplar que eu tomei foi trazido diretamente de Belém-PA. Ótima breja!
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-05-09 00:23:14+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Nada de mais, apenas a presença do malte (mesmo fraca). Fora isso, nenhuma diferença com as cervejas SAL de mercadinho.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-05-07 08:25:25+00:00 — nota geral: 1.8 (aroma 2.5, visual 2, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Amarela clara, baixa formação e nenhuma duração do creme, baixa carbonatação aparente, porém na boca revela picância elevada; Aroma muito fraco, malte, conforme esquenta o malte e álcool aparecem; Sabor leve amargo com retrogosto com nenhuma duração. Esperava mais dela.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-05-03 04:32:06+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 5, sabor 1.75, sensação 4, conjunto 3)
Espuma rasa, bebida leve e com presença de pães, sem marcante lúpulo, mas achei muito gostosa. Fácil de beber e excelente harmonização com petiscos com baixo teor de gordura. Boa pedida.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-03-09 20:00:31+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 0.5, visual 2, sabor 2.25, sensação 1, conjunto 2)
Amarela palha, espuma rala. Muito carbonatada, o que a diferencia das cervejas macros é um pouco mais de malte na sua formulação. Sem amargor, sem aroma. Só refrescante.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-03-03 14:45:01+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
O único destaque dessa breja é sua refrescancia. Bem leve, adocicada, cereais presentes. Amargor zero, lúpulo zero. Um exagero de carbonatação. Cerveja dificil de beber. Não recomendo.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-01-25 16:09:02+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja de mercado/boteco. Nada especial! Baixo aroma e paladar. Refrescante.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2014-01-03 15:09:20+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 1, conjunto 1.5)
Apesar de presumivelmente ser uma cerveja leve e de ótima drinkability, devo afirmar logo de cara que não consegui terminar essa cerveja. Sim: tomei um gole e o resto foi pro esgoto. Dizem que este é um estilo difícil de se fabricar. A Tijuca é um perfeito exemplo de o quão fácil é falhar nessa empreitada. Leve maltado que sugere cereais, logo sobreposto por alguma sensação muito desagradável, difícil descrever. Não recomendo.  Eu poderia, por fim, descrever essa cerveja de acordo com a seguinte receita-clone: água com gás, corante amarelo e álcool.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-08-25 20:18:45+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2)
É uma opção de cerveja comercial caso esteja em Belém do Pará e não tenha acesso a cervejas melhores. Possui sabor um pouco melhor que as congêneres.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-06-19 07:49:27+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Boa cerveja Premium, fica perto das melhores brasileiras, porém o preço é salgado. Ainda prefiro a Heineken e Stella. Destaca-se o malte bem inserido.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-06-01 21:22:10+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2, visual 3, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Fabricada pela Cerpa Cervejaria Paraense, a Tijuca se posiciona como uma Premium American Lager "inspirada nas maravilhas do Rio de Janeiro". O rótulo afirma ter sido produzido com uma das matérias primas "mais puras do mundo", a água da Amazônia. Como se isso pudesse ser levado a sério e fizesse alguma diferença, exceto pelo apelo marketeiro. O rótulo é muito bonito, misturando as cores branca e azul num design bastante chamativo. O líquido brilhante tem coloração amarelo palha e forma uma espuma branca de média formação e boa retenção.  Assim que aberta, um certo aroma químico surge no ar. Ao aproximar o nariz a sensação se confirma. O malte aparece timidamente em segundo plano, abafado por toques que lembram cheiro de cola escolar.  O desempenho melhora um pouco na boca. Leve, refrescante e bem carbonatada, o sabor é ligeiramente maltado com suave amargor. O sutil adocicado do malte se prolonga até o final, reforçando um gostinho até agradável de cereal matinal, acompanhado por uma brisinha de lúpulo.  Em relação à suas concorrentes ela fica quase no mesmo nível, mas pelo preço ainda vale mais a pena ir de Heineken, Stella Artois e Kaiser Gold - apenas para citar algumas. Caso tivesse um custo de "standard american lager" poderia até ser uma boa opção para quem procura somente se refrescar e beber em altas quantidades, sem compromisso.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-05-30 18:07:54+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Coloração palha,espuma tênue com baixa duração,aroma praticamente nulo,sabor aguado com leve presença de malte e lúpulo,alta carbonação,refrescante e é só. Com certeza a pior da Cerpa,fuja.
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-05-19 01:50:13+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
O rotulo com as cores azuis chama bastante atencao na gondola, nao é uma cor muito comum no rotulo das cervejas nacionais. No copo formou boa espuma de media duraçao deixando uma leve camada nas laterais. O aroma estava correto oque é deveria ser esperado, mas nem sempre acontece...fazendo a cerveja ganhar mais alguns pontos comigo! O sabor é leve e agradavel, boa cerveja!
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-03-30 18:27:41+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 2, sabor 2, sensação 3, conjunto 2.5)
Aroma leve de biscoito e de malte. Líquido amarelo-claro que parece mais champanhe do que cerveja. Carbonatação média. Espuma de curtíssima duração. Não notei nenhum diferencial no sabor. Por outro lado não deixou retrogosto ruim e tem uma boa drinkability. Não creio que a Tijuca seja Premium, está mais para SAL mesmo.  Uma cerveja apenas refrescante. Péssimo custo-benefício, só comprei porque estava na promoção (com 1 centavo a mais levava uma segunda garrafa) e queria ver como era mesmo prevendo uma cerveja fraquinha.  Com o preço de uma Tijuca aqui, eu compro 2 long necks de Heineken. Ou então 1 long neck de Eisenbahn Strong Golden Ale com direito a R$1,10 de troco!
Cerveja: Tijuca (Premium American Lager)
Cervejaria: Cerpa Cervejaria Paraense
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2013-02-07 23:51:24+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 2, visual 3, sabor 1, sensação 2, conjunto 1.5)
pilsen muito clara, retrogosto metalizado. pouco alcool. sem presença marcante de malte ou lupulo. bem leve. nao chega a ser premium. mas diferenciada das pilsen mais comerciais.