deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-11-07 16:37:45+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Criada pelo mestre Paulo Schiaveto, essa Blond Ale mostra-se elegante e charmosa desde o começo. A garrafinha é das mais lindas do cenário nacional, e ainda vem com um toque a mais. Abri-lá é um ritual, graças ao lacre de cera, que diferente do que eu fiz, DEVE ser aberto nas chamas, para preservar a mística da cerveja. Não sigam meu exemplo! Na taça, mostra uma bela coloração âmbar com tons alaranjados, bem vívidos, com uma translucidez relativamente alta. seu creme alvo, tem muita facilidade ao se formar, porém não mostra muita força para permanecer sob o líquido. No aroma já é possível perceber o caráter adocicado da cerveja, com as notas de mel e uma gama extensa de notas frutadas, que remetem a banana, abacaxi, e um toque cítrico de laranjas. Os fenóis de cravo esperados no estilo são mais discretos do que eu esperado, desapontando um pouco. Há algo de químico no aroma que me lembrou bastante esmalte. Na boca continua com as notas adocicadas dominando o conjunto, até tendendo para um certo desequilíbrio. As notas de mel são bem marcantes, assim como maçã e banana, com certa acidez de laranja. Ao final pouca presença de notas condimentadas e ainda com um quê de papelão aparecendo, deixando uma sensação um pouco desagradável. Sua textura cremosa e macia combinam muito bem com o perfil mais adocicado da cerveja, e o álcool aparece de forma positiva. No geral trata-se de uma Boa Blond Ale, bem agradável, me lembrando um pouco a Leffe Blond, mas com um perfil mais adocicado e com muito menos presença de fenóis. Pra quem curte uma cerveja mais docinha, com certeza é uma boa opção. Já eu prefiro ficar com a boa e velha belguinha que ainda vem por um preço mais convidativo.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-11-06 16:59:25+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor dourada bem escura. Creme bonito, levemente bege, mas que durou pouco dexando resíduo que permaneceu até o fim. Aroma frutado, lembrando uma weiss, mas com menos intensidade (tem um toque de tostado e também de picante, talvez um pouco de cravo). Sabor com malte marcante, gostoso, também com algo de tostado e de frutado. Percebi um leve cravo. Cerveja levemente doce, principalmente no retrogosto que tem boa permanência no paladar. Não é uma cerveja pesada como eu pensei; fica bem na média, dá pra beber uma boa quantidade sem sentir muito. Eu já tinha ouvido falar que ela era muito parecida com a Leffe Blonde... Até que é, mas é pouco. Tem suas diferenças, parece ser mais leve, com mais drinkability. Gostei um bom tanto mais dessa Medieval. Ótima breja! Recomendo.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-10-24 22:35:41+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Da primeira vez que tomei achei melhor, mas agora achei um pouco aguada (só lembrando que a comparação é com outras Belgians Ales, a cerveja é muito boa).Aroma um pouco tostado e pouco frutado. A cor é muito bonita mas o creme foi embora rapidinho.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-10-24 14:13:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
Essa Blond Ale mineira segue bem o estilo. Coloração âmbar. Tem uma boa formação de creme, com persistência razoável. O seu aroma é frutado. Ela é muito parecida com a Leffe, no entanto a Medieval possui um retrogosto mais alcoólico, o que me agradou bastante. Bela cerveja! A Backer está de parabéns!!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-10-13 20:23:46+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Excelente surpresa que eu tive ao desgustar esta Backer! Já comprei novamente... A sua bela apresentação ainda nos deixa mais instigados a tomá-la. No copo também faz bonito. Cerveja de coloração ambar (dourado escuro), sensação de aveludada na boca. Espuma levemente densa, um pouquinho cremosa (bem longe de uma Guiness claro) e amora frutado. Cerveja bastante equilibrada, mesmo com 6.7 de graduação alcoólica, esse item não se sobressai aos demais. Comprem!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-09-04 20:06:57+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de bela cor acobreada. Sem creme e aparentemente quase sem carbonetação nenhuma. A primeira impressão assusta um pouco, pois por não formar espuma nenhuma, fica parecendo que a cerveja ficou a noite inteira esquecida em cima da mesa ou que está com a validade vencida a muito tempo. Porém ao degustar toda essa "má impressão" via embora na hora. A cerveja apresentou um aroma um pouco discreto, porém é perceptível o malte com um leve toque tosteado, frutas e mel. O problema do aroma discreto é que esta breja foi servida muito gelada e eu não tinha tempo para esperar ela esquentar um pouco. Ao degustar tem-se a sensação de que ela valeu cada real. O sabor começa com um leve toque adocicado de banana que logo fica amargo e seco. Tem também as especiarias presentes. Muito boa.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-09-02 04:47:57+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
É uma das garrafas mais bonitas que já vi, senão a mais bonita!~ Garrafa preta com lacre de cera, e uma tampinha com símbolos alquímicos medievais. São 12 símbolos diferentes, então é bom tomar pelo menos 12 para completar a coleção!!!! Para colecionadores é um prato cheio. O aroma é bastante agradável, com notas frutadas e de cravo. O sabor é parecido mas leva mais para o malte. Pra mim, é muito parecido com a Leff Blond que eu gosto muito.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-08-28 00:03:55+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bela cerveja nacional com linda garrafa e rotulo que esta a altura do produto de cor dourado turvo de creme branco de media formação e persistência. Típico aroma e sabor frutado, cítrico condimentado. De corpo medio e boa carbonatação, um pouco mais leve, sutil e agradável que a Leffe Blonde! mas infelizmente o custo beneficio não tem comparação...
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-08-22 23:12:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma bela cerveja que impressionou, no primeiro momento pelo aroma. Nota-se um pouco de canela e cravo no aroma. A cor é bem dourada com uma espuma clara de duração média. O sabor é frutado, damasco e banana,e nota-se um pouco de cravo. Uma cerveja que tem um final levemente adocicado. Uma excelente cerveja.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-08-18 00:49:05+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja fantástica... Garrafa linda que chama a atenção pelo rotulo e pela cera na tampa. Aroma delicioso, frutado. Cor turva/alaranjado,com uma espuma densa e duradoura. Sabor citrico, leve, com lupulo bem presente, uma cerveja deliciosa. Com toda certeza a melhor cerveja da Backer.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-07-17 02:58:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima breja. Inicialmente, belíssima apresentação, garrafa das mais bonitas que já vi. Servida, boa formação de espuma, que deixa marcas no copo durante a degustação. A melhor descrição para a aparência que encontrei é "parece guaraná". No aroma, frutado característico das blondes, com cravo, malte e algum cítrico bem suave. No sabor, acompanha o aroma, porém com cravo menos pronunciado e com álcool presente, na medida. Final doce e amargo, leve salvago. Muito bom. Carbonatação média para alta. Corpo leve mas nada aguado. Conjunto bastante harmônico e equilibrado. Ótima pedida.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-07-14 16:38:47+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
De coloração ambar. Com creme bege claro, denso de boa formação e duração De aroma frutado. No sabor o destaque fica para o fermento, mas ainda há destaques para o malte e toques de especiarias. O Alcool aparece de forma sutil, tornando esta cerveja um pouco picante. Carbonatação na medida e retrogosto longo e agradavel. Uma cerveja com um belo apelo comercial. Uma bela garrafa, seu rótulo, tampinhas colecionaveis, lacre de cera, mas peca no preço
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
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Avaliação em 2010-07-09 19:29:52+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Incrível essa breja da Backer! Em casa, com um amigo, fiz o ritual da cera com um isqueiro... show a parte! A cera vermelha escorreu pelo pescoço da garrafa... abri-a.. O liquido cobre bateu no fundo do copo e uma linda e densa espuma quase bege subiu até sua boca... da boca do copo para a minha! que delicia! Combinação balanceadissima de amargo e doce, marcante presença do lupulo, corpo na medida, carbonatação ideal. Marcante! O que impede que seja estocada na minha geladeira é o preço, mas ~vai ter lugar certo por lá! Se passar por ela, leve, não tenha duvidas!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-07-03 23:44:02+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Segunda vez que eu e minha namorada degustamos essa maravilha de cerveja, e dessa vez resolvi avaliar-lá porque da primeira vez que tomei ainda não me sentia preparado para avaliar. O que mais chama a atenção sem duvida é toda a apresentação da garrafa, com as diversas tampas, sendo ela vedada com cera e sua garrafa totalmente negra. A aparência da cerveja é de uma cor cobre sem residuos com um creme levemente bege e persistente. No aroma um delicioso perfume doce de banana-passa, caramelo e pessego fresco. O sabor é de um malte torrado e banana-passa com o alcool levemente perceptível no retrogosto porém nenhum pouco prejudicial a Drinkability. Ela é levemente amarga, deixando assim o lúpulo transparecer também e possui um ótima Drinkability!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-06-14 16:57:47+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela apresentação, a garrafinha, o rotulo e a tampinha são um charme a parte. Sua cor é cobre com espuma de boa formação e duração média. No aroma percebe-se notas doces e frutadas, com predominancia de lupulo. O sabor é aveludado, doce e caramelizado O retrogosto é persistente e com um quê de alcool. Boa breja!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-31 13:38:43+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Para falar desta breja primeiro tem de se falar da linda garrafa(por isso ela deve ser cara),só não consegui abrir com a chama da vela fui no abridor de garrafa mesmo de tanta vontade de experimentar,de cor alaranjada que destaca no copo,citrica e caramelada no sabor sem ser enjoativa com uma espuma mediana,gostei dessa breja vou tomar essa mais vezes, não só por ser aqui da terra mais por ser uma cerveja de qualidade,só achei seu preço um pouco acima por se tratar de uma cerva nacional. Recomendo.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-28 05:48:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Falar dessa cerveja e não falar da sua apresentação é uma heresia! Além do charmoso rótulo e da garrafinha linda, o ritual de abri-la é uma grande sacada da cervejaria mineira. Envolta em cera vermelha, para abrir a Medieval deve-se esquentar a cera com fogo, o que faz a garrafa “sangrar”. Depois que a cera se dissolver em pingos vermelho-sangue, revelando a tampinha com o símbolo alquimista, limpe o que sobrou com um guardanapo e ela está pronta para ir para a tulipa. Lá, ela continua impressionando, com seu líquido alaranjado-escuro com algumas borbulhas e seu creme branco de boa formação, mas de duração curta. A Medieval não deixa barato para suas inspirações belgas, mostrando um aroma complexo de malte caramelo e um mix frutado que enche o ambiente: frutas vermelhas, laranja, maçã, cassis e damasco. Tudo isso juntamente com o aroma floral e cítrico do lúpulo. Na boca ela se mostra uma cerveja com um ótimo corpo e uma boa carbonatação. Coerente com o aroma, o malte sobrevêm juntamente com todas as notas frutadas citadas acima. Seu final é adocicado e cítrico, um pouco enjoativo talvez, mas delicioso. Comparada com outra referência do estilo, a Leffe Blonde, ela tem um aroma e um sabor mais pronunciado. Pode até não ser melhor, mas não fica atrás, se ficar! Uma excelente cerveja. Um lindo ritual. Design e sabor que impressionam.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-20 14:20:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Outra curiosidade saciada. Só faltou a tampa realmente selada pra fechar a mística. O líquido alaranjado é coroado por um creme bege que não se sustenta por muito tempo, mas que precisa de pouco estímulo para reaparecer. Vai marcando bem o copo ao longo da degustação. As notas aromáticas iniciais são bem adocicadas, trazendo muito malte, um tanto de caramelo e já fazendo referência à levedura, que irá se pronunciar mais no sabor. Na boca ela trouxe intensas notas maltadas, de levedura, frutas secas e um amargor muito sutil. O final é longo e caramelado, com uma drinkability média/baixa. Breja para degustar. Complexa, mas não bestialmente.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-20 03:47:59+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja avaliada na degustação comparada da CCC dos estilos Belgian Blond Ale, que incluiu, além dela, os rótulos La Trappe Blond, Leffe Blond, Maredsous 6 e Kasteel Blond. Degustada novamente há dois dias, foi interessante notar certas diferenças entre as degustações. Essa cerveja me agradou bem mais dessa segunda vez, talvez por ter sido a última quando da degustação comparada, meu paladar já se encontrasse um pouco saturado e, por isso mesmo, menos apurado, o que me impediu de apreciá-la como deveria, pois é uma ótima cerveja. Possui bela coloração âmbar, brilhante, translúcida. Aperesentou boa formação de espuma bege clara, mas de curta duração. Na primeira degustação, o agradável aroma apresentou mel, fenóis de cravo e um toque cítrico remetendo a laranjas. Na segunda vez, o mel e as laranjas se mantiveram, contudo, sumiu o cravo e assomou de maneira notável... banana! Isso mesmo, o bom e velho aroma de banana, tão conhecido das Weizen, vai entender essa discrepância... A carbonatação é média. O corpo é de leve a médio e ficaria perfeito se fosse um nadinha mais encorpado. A textura é cremosa, lembrando a da Leffe. Aliás, devo confessar que em vários momentos essa breja me lembrou a irmã belga (o que já é um excelente sinal por si só), mas menos amarga, mais adocicada e maltada. O sabor é adocicado e suavemente cítrico; reaparecem o mel e as laranjas (e a banana, na segunda degustação), junto a amargor suave. Retrogosto adocicado com um toque de amargo. O álcool é muito bem inserido, sendo quase imperceptível, o mesmo já não pode ser dito da Leffe. Cerveja muito boa, praticamente pau a pau com Leffe, referência entre as Blond Ales. Infelizmente seu custo-benefício não é dos melhores: custa quase o triplo da Leffe. Se fosse mais barata, seria freqüentadora assídua da minha geladeira. Aliás, cabe também ressaltar o diferencial da garrafinha de vidro preto fosco, o que confere uma aparência bela e invulgar a uma cerveja idem. O lacre de cera também é bem legal, mas confesso que não tive coragem de abrir a breja derretendo-o, pois li algures que faz uma sujeira dos diabos!
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-16 23:44:42+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração ambar com creme bege que se forma bem, tem um visual muito bacana com micro bolhas e aparencia realmente cremosa, porém essa bela "coroa" se desfaz rapidamente deixando somente uma pequena camada sobre o liquido. Seu aroma traz um frutado bem interessante remetendo a frutas secas, também estão lá o malte e um sutil alcool. No paladar, sabor muito complexo, começando docinha lembrando mel, passando pelo malte e terminando com frutas secas (damasco???) Excepcional, uma "legitima" belga de Minas Gerais.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-16 20:14:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Bela apresentação tem essa mineirinha, vidro fosco e o ritual da cera, que deu um charme a mais para essa Breja! Quando despejada na taça, mostra-se de uma cor dourada-alaranjada, brilhante. Seu creme bege claro se forma medianamente e pouco dura, decepcionando um pouquinho. Aroma leve, porém, gostoso. Notas amadeiradas bem marcantes, dão o tom do aroma, trazendo consigo o Malte tostado, que também traz toques de frutas secas, como Nozes(Castanha?), notas doces que lembram do Mel, e um toquezinho caramelado. O Lúpulo vem acompanhado de uma leve citricidade, acredito que Laranjas! Algo de condimento parace também, acho que Pimenta e Cravo. O álcool também aparece(6,7%), mas não atrapalha em nada. No paladar também aparece notas amadeiradas acompanhadas do Malte tostado, lembrando Caramelo e toffee, com lembranças de Mel. Nozes aparecem de forma mais tímida o palato. Toques cítricos de Laranjas e suas cascas, advindas do Lúpulo dão um amargor bem interessante e harmônico! O álcool aqui traz um gostosa picância, toques aveludados e uma sensação de aquecimento bem reconfortante nesses dias mais frios. Seu retrogosto mostra-se bem agradável. Notas amadeiradas, de Mel e um gostoso amargor acompanhado de uma deliciosa citricidade, que deixa a boca até meio "amarrada", interessantissímo! Breja muito competente e honesta. Carbonatação na medida, assim como seu corpo, mostrando-se fiel á sua "irmã" Leffe blonde. Muito boa opção do estilo, mas perde no custo-benefício em relação á sua "irmã".
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-14 13:15:33+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
A Backer realmente surprendeu com essa blond-ale! Desde o cuidado com a garrafa fosca, o rótulo "envelhecido", a tampa/lacre podendo ser derretida ou simplesmente deslacrada, já torna sua degustação algo envolvente e te faz entrar num clima de taberna. Coloração Âmbar, com espuma bege de média duração. Aroma claramente frutado, como é característico das leveduras belgas. Uma experiência interessante desde a sensação tátil da garrafa a sensação gustativa do último gole. É a cervejaria mineira Inovando com algo bem tradicional.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-03 15:25:55+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja avermelhada cor de cobre, bonita, com creme bege consistente e de média persistência. Aroma frutado. Sabor maltado, frutado, notas de pêssego e damasco. Final frutado, levemente amargo, seco e longo. A melhor da Backer.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-05-01 15:16:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente blond ale. Parabéns à Backer! A apresentação é maravilhosa, a garrafa é linda e a tampa é selada com cera vermelha. Linda cerveja, avermelhada. Aroma rico, frutado. Sabor muito equilibrado, com malte e lúpulo na medida. Muito saborosa, agradável, pede imediatamente outra dose. Álcool perfeito. Nunca deixo faltar na geladeira.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-04-15 21:34:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Linda coloração alaranjada, quase âmbar. Creme pouco persistente. O aroma é pronunciado, com algo de frutado, pão e fermento. O sabor é marcante, complexo, aveludado, cremoso. Lúpulo floral em evidência. O amargo e o doce (em menor escala) se fazem presentes de maneira agradabilíssima. Álcool na medida certa, mais evidente no retrogosto. Ótima Blond Ale nacional, excelente trabalho dos mineiros da Backer.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-03-25 14:34:53+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Tava já a algum tempo na geladeira. Tem o lance da cera na tampa, deve-se aquecer para a cera derreter para então abrir a garrafa - me deu um puta trabalho e sujou toda a pia de casa. O liquido é bonito, laranja escuro, fosco. Quase sem espuma, branca. Cheiro de pães, doce, traços de alcool. Cerveja aveludada, adocicada - bastante presente - retrogoso alcoolico. Pessegos. Achei complexa.
Cerveja: Medieval (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Cervejaria Backer
Teor alcoólico: 6.7%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e antioxidante INS 316

Avaliação em 2010-03-07 01:26:34+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração âmbar. Espuma branca, densa, mas pouco persistente. Bom aroma remetendo a frutas vermelhas e um toque de cravo. No sabor, início e final equilibrando doçura e amargor, notes de malte de cevada, caramelo e frutas. Corpo médio. Carbonatação baixa. Álcool na medida. Uma boa opção de Belgian Blond Ale nacional. Experimentem.