deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-04-22 02:02:48+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
A Diabólica IPA também é "Bicho do Paraná", na expressão cunhada pelo compositor João Lopes. É do estilo Índia Pale Ale que caracteriza cervejas de alta fermentação, com bastante lúpulo, coloração até o cobre na paleta de cores, e que se revelam intensas e refrescantes. Historicamente eram cervejas Pale Ale inglesas com uma graduação alcóolica e uma lupulagem maiores para conservar as cervejas nas viagens rumo à colônia. As versões americanas para o estilo geralmente carregam ainda mais no lúpulo dada a paixão pelo amargo. Se apresentam ainda com boa carbonatação e com um corpo médio-leve, aromas cítricos e florais provenientes dos lúpulos.  É produzida pela Cervejaria Diabólica, instalada em Curitiba/PR, cujo primeiro lote artesanal foi lançado em fevereiro de 2009 tendo sido utilizado uma sala de brasagem à lenha no processo de mostura e fervura, sendo refermentada na garrafa. Atualmente é produzida comercialmente em parceria com a cervejaria paranaense Gauden Bier.  Validade 08/2013. A garrafa é de 310 ml, cor marrom, belíssimo rótulo vermelho trazendo estampadas labaredas, o nome "sugestivo" e a apocalíptica graduação alcóolica de 6,66%. No contra-rótulo as demais informações como validade, lote, ingredientes etc.  Vertida na taça revelou um líquido de coloração avermelhada, medianamente translúcido, com uma consistente espuma bege de boa formação, densa, volumosa e de respeitável persistência que deixou algumas rendas nas laterais. Perlage (bolhas) perceptível. O aroma se revela acanhado, tendo apresentado notas de frutas cítricas, algum floral e uma bela quantidade de malte que denota notas de caramelo e defumado além de fermento de pão.  O líquido se apresenta com uma textura aveludada e equilíbrio é o segredo desta bela cerveja. Maltes e lúpulos coexistem e permitem ao degustador saborear a alternância do dulçor e do amargor, este sem ser áspero. Percebe-se notas de maltes caramelo e defumado, lúpulo floral e fermento. O final é longo e adocicado e o retrogosto é amargo. O álcool de ABV 6,66% é bem inserido e harmoniza o conjunto. A carbonatação é média-baixa e o corpo é médio. A drinkability é ótima! Esse brazuca representante do estilo guarda mais harmonia entre maltes e lúpulos que suas congêneres americanas cujo IBU fica em torno de 100. Se mostrou saborosa, refrescante e fica na boca um bom tempo após o último gole. Dá vontade de abrir outra!  Recomendo muitas!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-03-23 21:52:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa IPA. Não é o meu estilo preferido, mas graças a algumas cervejas brasileiras, estou começando a ter mais tolerância aos IBUs e a começar a curtir estas cervejas. Curti.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-03-15 01:36:34+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma cerveja com presença, em todos os sentidos. Começa pela garrafa, que pela graduação alcoólica de 6,66% faz um trocadilho com o próprio nome e com o desenho de fogo do rótulo. O líquido tem coloração acobreada, com creme bege que, apesar de não muito denso, durou até o fim. No aroma, que exala bem, sente-se o que talvez se espere, com o caramelado do malte, um pouquinho de chocolate e algum fermento. Não consegui perceber lúpulo no aroma, entretanto. No sabor, que vem com um ataque de malte, surge um dulçor bem forte, lembrando chocolate, caramelizado e mel. Senti algo mais no malte quando o líquido alcançou as laterais da língua, um azedinho frutado, como laranja. O amargor aparece, não é fraco, mas também não é exagerado, achei na medida. A única coisa que me impressionou um pouco foi o dulçor um pouco exagerado, de tal forma que mais para o final do gole, quando eu imaginava que o amargor tomaria conta, um doce aos moldes de um melado também ficou impregnado. Não que seja ruim, mas passou a ser enjoativo; não conseguiria tomar mais do que os 310 ml por isso. O final amargo, entretanto, é ótimo e longo. A boca fica com o gosto do malte por muito tempo, e o álcool está bem inserido. Não fosse pelo dulçor exagerado, diria que estaria entre uma das melhores nacionais que já tomei.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-03-14 20:17:46+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor acobreada, escura, quase marrom. Opacidade média. Creme bege de média formação e densidade muito boa, de duração média. Bonita! Aroma é muito bom e diferente! Além do lúpulo herbáceo bem carregado das IPA, traz o malte tostado/torrado bem evidente e equilibrando com notas de chocolate, madeira, caramelo. Intensidade média pra alta. O sabor perde um pouco do chocolate/caramelo do aroma, mas ainda os mostra de fundo ajudando no equilíbrio. Ótimo amargor, agora mostrando bem que é uma IPA. Início mais adocicado e final mais amargo. O corpo é médio pra alto. Retrogosto intenso, bem amargo e persistente, equilibrando um pouco com o malte tostado/torrado. Grande breja!!! Bom equilíbrio! Sai do tradicional de forma deliciosa!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-03-12 22:52:44+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração cobre escuro, com espuma de boa formação e boa persistência (deixando até um leve laço no copo). No aroma, ao contrário do esperado, o lúpulo não "bate tanto", tem ele sim inserido, em um leve floral e herbal, nada agressivo, mas o que chama atenção talvez sejam os maltes torrados, caramelo, toffe e etc, além da aparição do fermento durante a degustação. No sabor, novamente, o lúpulo apesar de aparecer não é nada superior a percepção defumada e torrada dos maltes, além do leve fermento, transformando essa IPA em, apesar de amarga, fácil de beber, dando boa drinkabillity. No final, amargor e secura, tradicionais. Retrogosto defumado, caramelizado e lupulado. Há quem goste, senti falta de um amargor maior.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-03-08 20:43:39+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima IPA nacional de cor acobreada e creme bege-claro, em boa quantidade, denso e persistente. Aromas e sabores de leve torrefação e lupulados. Finaliza seca e com bom amargor.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-03-03 03:34:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Cobre, medianamente turva. Creme: Bege de média formação e boa persistência que deixa marcas na taça. Aroma: Predomínio de malte, caramelo, toffe, leve defumado, leve torrado. Sabor: Bom corpo, médio para alto, levemente adocicada, com retrogosto levemente amargo, seco e persistente.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-02-23 17:22:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja de coloração acobreada, com uma espuma bege de alta formação e que perdura durante toda a degustação, deixando marcas no copo a cada gole tomado (Adoro isso). Possui um aroma bem maltado, e lembra um pouco de caramelo, parecido com a Colorado Indica. O sabor é equilibrado entre notas adocicadas de caramelo, porém com um lúpulo bem inserido, deixando um amargor em seu aftertaste, fazendo jus ao estilo. Uma boa IPA nacional, porém deixou a desejar um pouco quanto ao aroma.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-02-01 22:18:10+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor de ferrugem com reflexos rubros, com resíduos dificilmente visíveis. Sua espuma é farta e amarelada. No aroma, caramelo agradável, com lúpulo imperceptível. Bem adocicada, seu amargor marca presença em um segundo momento como limão. Sedosa, com baixa carbonatação. Gostosa, com boa drinkability.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-01-25 14:43:28+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Ótima IPA nacional!! Com tudo o que o estilo pede, aroma de lupulo herbal, no sabor temos boa lupulagem que faz jus ao estilo. Final(adivinhem) bem lupulado. O mais legal de uma boa IPA é o aftertaste, a lingua fica "travada", pedindo mais um gole pra lavar. Vale a pena conhecer!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-01-22 01:28:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração âmbar, turvo, com espuma bege volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais da taça. No aroma, notas de malte caramelo, malte tostado, lúpulo e fermento de pão, o primeiro com um pouco mais de intensidade que os demais. Notas herbáceas e florais aparecem de forma bem suave. O sabor segue o aroma, com um excelente equilíbrio. Vejo tal equilíbrio como uma grande qualidade, justamente por não existir aquele amargor extremo e intenso que outras IPA´s trazem e que acabam desbalanceando o conjunto. Assim, ela se mostra seca e amarga "apenas" com média intensidade, sendo possível de se notar isoladamente todos os demais elementos, como os maltes e o fermento. IPA refrescante, saborosa e sem extremos. Gostei. Muito boa!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-01-19 15:31:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar com nuances avermelhadas. Líquido parcialmente turvo. Ótima formação de espuma cor creme, fofa, de média/longa duração. Aroma com lúpulo discreto, malte, fermento, suave caramelo e sugestão de mel. Sabor suavemente floral, leve tostado, açúcar, com presença de álcool, acompanhados de brando dulçor. Textura suave. Inicio, meio de fim de boca com notas suaves de floral, do meio para o final o dulçor dá lugar a um amargor suave, com final quente e álcool presente. Cerveja mediana, esperava mais lúpulo e mais corpo. Com um rótulo "agressivo", esperava no mínimo que justificasse tal apresentação, mais não foi o caso.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-01-17 13:21:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
APARÊNCIA: Marrom clara ao cobre profundo. Belíssima espuma – fofa e duradoura. Baixa carbonatação. AROMA: Lúpulos em profusão com ligeiras notas cítricas. Suave caramelo do malte ao fundo. SABOR: Entrada maltosa e caramelizada, indo a um tempero lupulado condimentado. Magnífica! Final não tão longo. Intensa! O sabor remete a rapadura. SENSAÇÃO: Corpo médio alto. Insípida, macia. Média baixa adstringência. CONJUNTO: Muito fiel ao estilo (pra mim cara de IPA inglesa). Redonda, potente e sem arestas Invista sem dó.... essa Diabólica aqui, até Deus perdoa.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-01-13 05:07:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Originária de Curitiba, a Diabólica surgiu ao público pela primeira vez durante um evento em 2009. Nesta época ela era feita na panela, em processo totalmente caseiro. Com o passar do tempo a receita evoluiu, algumas poucas garrafas foram produzidas e muita gente com vontade de bebê-la simplesmente não tinha acesso à super limitada produção. Felizmente, este problema acabou. Graças a parceria feita entre os seus criadores e a cervejaria Gauden Bier, ela finalmente passa a ser produzida e distribuída em escala nacional.  Há certo ar de sedução envolvendo o rótulo e a maneira que ele se insinua perante o olhar. Desenhado em cores quentes e envolto por labaredas, sugere uma cerveja de personalidade, com pegada forte e boas doses de bom humor. O teor alcoólico de 6,66% destacado em letras garrafais reforça o espírito de brincadeira e troça. Entretanto, segundo os donos, esta é mesma a exata graduação. O líquido tem cor de caramelo queimado, mas quando colocado contra a luz revela translucidez e tons rubro-acobreados. O creme bege é espesso, consistente e persistente, demonstrando forte tendência a formação de lacing. O aroma apresenta perfil lupulado, puxado para o herbal, com suaves notas de malte tostado e pitadas de maracujá. Neste quesito ela decepciona um pouco porque, ainda que agradável, o lúpulo não salta ao nariz com a intensidade esperada. Na boca ela é suave, corpo médio, quase aveludada. Ao paladar, se destaca o malte tostado e caramelo, visto o dulçor que aparentemente consegue prevalecer sobre o amargor. Deste lado temos lúpulos herbais, levemente terrosos, com sensação de grama molhada e erva-mate. O final é adocicado, com retrogosto moderadamente amargo, tostado e alcalino. No geral demonstrou-se boa cerveja, porém sem nada de excepcional. Toda aquela sedução inicial, bem como qualquer insinuação no sentido de uma cerveja com personalidade marcante e 'sex-appeal' revelou-se enganosa. Tal qual uma 'diabólica' qualquer, ela transpira pecado, perversidade - hábil em provocar. Mas na hora de 'entregar o serviço' consegue apenas um desempenho morno e convencional. Para te levar ao céu (ou seria o inferno?) é preciso um pouco mais.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2013-01-04 00:04:20+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja âmbar, de creme branco, denso e persistente. O azroma é levemente metálico, com notas de caramelo, lúpulo, café e algo floral. O sabor é bem caramelado, com notas de couro, lúpulo e laranja. Possui corpo médio/alto e efervescência alta. Boa cerveja.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-24 17:10:37+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração âmbar. Creme denso e consistente. Notas de malte, caramelo, lúpulo e café (principalmente no aroma). Boa breja.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-18 01:44:16+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração acastanhada, com grande formação de espuma, de boa duração. Aroma marcante, muito maltado e muito lupulado. Paladar idem. Muito boa. Mesmo.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-08 18:05:51+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma ótima IPA brasileira. Cor de cobre, meio escura. Ótima formação de espuma e carbonatação que são persistentes no copo. Embalagem, idem; ótima arte com a sugestão do número bestial a sua graduação alcoolica: 6,66% (GENIAL!). Aroma floral, bem acentuado. Sabor forte, amargor bem persistente que fica nas papilas mesmo depois da limpeza com água. Final com sabor de açúcar torrado. Lúpulo bem acentuado, conforme sugere a embalagem. PS.: Interessante a historinha contada na embalagem sobre o India Pale Ale, interessante isso e que pode aguçar a memória olfativa do comsumidor.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-06 13:12:02+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 5, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Degustada na versão chopp. Coloração âmbar/cobre, com aparência translúcida, espuma de boa formação e duração (boa duração mesmo, dá uma aparência muito boa) e corpo médio. No aroma: lúpulo e caramelo, ambos de forma suave. No sabor: caramelo e notas bem marcantes do lúpulo, principalmente no amargor, que particularmente eu achei até um pouco exagerado. No início, com o líquido bem gelado, ela desce bem, mas passados alguns minutos o amargor se sobressai muito, sobremaneira no final do gole (levando em consideração, porém, que degustei em uma noite bem quente). No geral, é uma boa cerveja, mas como falei, certos detalhes prejudicam sua drinkability.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-05 04:34:24+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Bela coloração laranja acobreada, translúcida. Formou um creme bege claro e pouco abundante mas que durou até o final da degustação. Bom aroma lupulado mas leve demais para uma IPA. O malte também se faz presente no aroma. No sabor o amargor do lúpulo domina deixando um retrogosto duradouro. Eu diria que é uma IPA para "iniciantes", mais suave que as outras que já provei. Mesmo assim não deixa de ser uma bela cerveja.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-04 13:25:58+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração cobre escura, translúcida, com creme finíssimo. Aromas leves, de lúpulo herbáceo atrapalhados por notas rançosas de lúpulo velho. Sabor seguindo os aromas, mas com amargor mal inserido, além da presença de oxidação. Não me decepcionou em nada...
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-01 18:51:45+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma breja vermelha escura, com uma espuma bem persistente. O aroma é doce, parecendo que tem açúcar na fórmula, apesar de não ter. Algo de DMS foi percebido no aroma também. Esperava um amargor maior no aroma e no sabor. Decepcionou um pouco pela fama da cerveja, ainda mais sendo uma IPA.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-12-01 01:02:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo! Precisa gostar dessa linda flor. Aroma suave, mas sabor potente, porém equilibrado, nada extremo, até dá para notar o malte. Aroma herbal pouco cítrico. Creme consistente que gruda no copo. Sabor de tostado do malte e principalmente do lúpulo, amargo e doce. Bom equilíbrio. Notei algo próximo ao defumado no paladar. O próximo gole é um prazer. Os 6,66% ABV não são apresentados, isso me surpreendeu. Retrogosto médio interessante, de azedo, um pouco adstringente, amargo e cítrico. Vale um registro, não é diabólica, breja muito agradável e fresca.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-11-25 00:29:20+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Começa com a diversão da marca, do nome e da garrafa além dos bem humorados 6,66%... Liquido avermelhado ligeiramente turvo e espuma levemente amarronzada. Carbonatação média. Aroma lupulado de caramelo, mel e biscoito. Gosto se mantém totalmente fiel ao aroma. Álcool bem inserido não se sente. Final curto.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-11-14 19:33:29+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Adoro o estilo. Cerveja de coloração ambar, brilhante contra a luz. Espuma bege de boa formação e longa duração. Na aroma percebe-se o lupulo e um certo dulçor, bastante equilibrado. Bom corpo e alta carbonatação, o que a deixa mais gostosa. Assim como no aroma, tem o sabor amargo do lupulo com retrogosto adocicado do malte. Não se percebe o alcool, apesar dos 6,66%. Boa breja!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-10-13 21:43:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração acobreada,líquido ligeiramente turvo,espuma formou um creme bege alto e duradouro;aroma com certa complexidade,aparecendo malte tostado,fermento,mel,caramelo,notas herbáceas e florais;sabor acompanha o aroma,porem com amargor do lúpulo mais pronunciado,notas defumadas,caramelo e álcool aparecem dando a cerveja um bom equilíbrio,média carbonação,corpo médio,final seco levemente adocicado.Uma IPA "light",mas bem gostosa,recomendo.
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-10-10 22:07:16+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
de coloração ambar, com creme claro alaranjado, de bela formação e longa duração. Aroma adocicado remetendo a caramelo com lúpulo em segundo plano aparecendo de modo muito sutil. No sabor a tendencia adocicada se mantém, apresentando notas de mel e biscoito mas deixando um residual amargo no final. Para uma IPA, uma dose um pouco maior de lúpulo cairia bem. Do jeito que está a receita hoje, é uma bela cerveja para iniciantes conhecerem uma IPA sem serem "agredidos" pelo amargor mais elevado presente em outras que encontramos no mercado. Encorpada, boa carbonatação e sensação álcoolica
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-09-20 01:57:52+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
De coloração cobre, com leve turbidez, médias formação e duração de espuma. O aroma remete mais ao caramelo, com um aspecto bem doce, além de notas maltadas e de mel, e algumas pretensões frutadas. Ao beber, se descobre o porquê: há pouco lúpulo na breja. As notas doces predominam, contrabalanceadas somente por um leve torrado. Mas o dulçor não chega nem perto de ser enjoativo. O final é seco levemente doce. O corpo é leve, a carbonatação média. Tem boa drinkability. Os mais veteranos notaram e lamentaram a modesta presença do lúpulo. Em contrapartida, é excelente para os que nunca experimentaram uma IPA, afinal os iniciantes costumam ser avessos ao amargor lupulado. Boa breja!
Cerveja: Diabólica India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 6.66%

Avaliação em 2012-09-15 17:55:27+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
O estilo, junto com a Imperial IPA, é o que tem mais me agradado. Mas nessa cerveja, no início pelo aroma e depois confirmado pelo primeiro gole me trouxeram a pergunta: "Cade o lúpulo?" O próprio garçom se adiantou, dizendo que essa IPA é mais suave com as tradicionais. Ela não é ruim, e até mais fácil de beber para quem não está familiarizado com o estilo, mas para mim ficou bem aquém do esperado. Bem inferior a Colorado Indica, fácil de se encontrar no supermercado e mais barata, apesar de também ser simples. Ficou devendo.