deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2014-02-01 14:20:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
O lúpulo carregado em quantidade não esconde as demais notas. São perceptíveis, também, malte tostado, caramelo e frutas vermelhas. O equilíbrio a torna melhor cerveja, com drinkabiliy mais acentuada.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2014-01-23 01:14:01+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Black Ipa saborosa. Lúpulo e malte torrado são bem evidentes no aroma, notas adocicadas tb são percebidas. Corpo médio e amargor presente, sem prejudicar o conjunto.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2014-01-02 23:24:32+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra em tons marrom. Boa formação de espuma bege escura, densa e fofa, de longa duração. Aroma com lúpulo herbáceo, cítrico intenso, malte tostado, caramelo, frutado, com notas de lichia, maracujá e mel. Sabor com lúpulo herbáceo, cítrico, frutado, malte tostado e notas de lichia, limão, maracujá, pinho e mel. Textura sedosa e levemente cremosa. Inicio de boca frutado e ligeiramente doce, seguidamente lupulado e amargo, finalizando com intenso amargor. Final seco. Retrogosto cítrico e tostado. Satisfatória, com média drinkability. Ótima cerveja !
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-12-17 23:56:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
No sabor um leve adocicado de toffe e café, um final amargo e presença de herbal. Aroma de lúpulo e um adocicada do malte torrado juntamente com maracujá. Uma cerveja extrema repleta de aroma e intenso amargor do lúpulo e do malte torrado.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-12-15 18:06:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Coloração preta, com espuma bege volumosa e de média duração. Deliciosa! Notas preponderantes de malte torrado e lúpulo herbáceo, em ótima combinação, equilíbrio e harmonia. Ela não ficou nem torrada demais, nem amarga demais. Ficou no ponto. Ótima drinkability, aliando corpo (médio) a refrescância.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-12-14 02:08:24+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Demorei para provar esta India black ale nacional por causa do seu alto preço, mas ela me deu uma boa surpresa. Receita redonda, equilibrada, sequinha na medida, em que o malte torrado tem boa expressão sem ofuscar o lúpulo. Não gosto daquelas Black IPAs em que mal se sente o torrado, e esta tem um balanço interessante. A aparência é bem preta, com espuma de baixo volume mas boa consistência e permanência. No aroma, o lúpulo brilha quase sozinho: muito capim fresco, grapefruit, nuances de frutas vermelhas (framboesas, morangos verdes) e rosas. Não é tão intenso quanto nas melhores IPAs, mas é muito correto e interessante. No sabor o torrado se faz mais presente, mostrando forte café de coador, terroso, bala-toffee de café e amendoim torrado, com boa vivacidade, mas sem desviar a atenção do lúpulo. Tem um fundinho chato de acetaldeído (lembrando batom), mas nada que comprometa muito. O paladar segue impecavelmente o estilo: ela é sequinha, com uma pouca doçura de entrada e depois um amargor sólido e intenso, mas bem limpo, sem raspar na garganta, e sem acidez. Ótimo. O corpo é mediano, com textura bem mineral e refrescante. No conjunto, é uma ótima representante do estilo, uma das mais equilibradas que provei, e uma das melhores IPAs nacionais. Uma pena que o alto preço não a habilite a ser uma cerveja para se beber sempre, o que ela seria pelo seu sabor.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-11-19 11:50:18+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Uau! Que belíssima surpresa! A cerveja é negra, com baixa formação de espuma. O grande astro é o aroma. A impressão que se tem é que se encheu a mão de lúpulo e deu uma bela fungada. Delicioso. Na boca o sabor segue o aroma, predominantemente lupulado. Mas também percebe-se o malte torrado. Bela criação da 2cabeças!
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-11-16 08:19:26+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Marrom. Creme bege. Aroma herbáceo. Sabor torrado e com álcool marcante. Final seco.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-11-02 21:22:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Deve ter sido a minha primeira Black Ipa então estava bem curioso para experimentar. É boa, vale conhecer, mas acho que fica um pouco aquela mescla de estilos cujo resultado não gera um resultado melhor que a soma das partes. No aroma o lúpulo domina, mas nem sinal do 'black', seja o torrado, ou o toffe. Já no sabor o torrado aparece um pouco, mas o forte mesmo é o lúpulo, que vem em quantidade e fica pesado mesmo (eu gosto). O corpo é leve, com baixa carbonatação e pouca formação de espuma. Achei bacana o rótulo.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-10-25 22:58:08+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Agradável cerveja negra de amargor pronunciado. Sabor levemente café e com frutas escuras. O lúpulo faz toda diferença juntamente com o malte tostado e bem presente. Interessante breja de corpo médio e acredite: refrescante!
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-10-17 01:41:30+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
O aroma é quase imperceptível, algo frutado. Negra, opaca, com boa carbonatação e formação de creme resistente, apesar de fino. A porrada de amargor vem logo na entrada da boca, e surpreende. Deliciosa IPA, carregada no lúpulo. Tons de malte tostado, manga e maracujá, final seco. Maravilha. =)
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-10-06 23:13:34+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Espuma bege clara de ótima formação e permanência. Coloração escura com toques avermelhados (tipo Coca-Cola). Alta carbonatação. Aroma de malte torrado e um intenso perfume de maracujá. Em segundo plano, um discreto chocolate belga. O lúpulo herbal completa o buquê. O sabor segue as mesmas notas. O amargor do lúpulo se pronuncia a cada gole, conferindo uma agradável astringência que "amarra" a boca exigindo um novo gole. O sabor de grama fica presente no retrogosto. Corpo médio. Médio/bom drinkability. Belíssima cerveja!!!
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-09-15 22:30:50+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja HI5 - Black IPA - Cervejas 2 Cabeças Degustada em 14/09/2013 Volume: 600 mL Temperatura de degustação: 12,4ºC Hora da degustação: 19:57 Copo: Poco Grande (Libbey) 1. Aroma: cítrico muito pronunciado, maracujá, cheiro de mato após a chuva. 2. Aparência: cerveja marrom muito escuro, tendendo ao black. Espuma off-white abundante e duradoura, que deixa marcas na borda do copo. 3. Sabor: maracujá e um forte sabor cítrico, seguido de café no retrogosto, indicando que malte black patent ou cevada torrada foi utilizada na sua composição. O amargor do lúpulo sobressai o amargor do malte torrado, o que torna a cerveja muito interessante. 4. Mouthfeel: medium-heavy 5. Avaliação geral: excelente cerveja, com um amargor adequado que é contrabalançado pelo forte sabor de lúpulos americanos (Cascade?). O sabor de café indica o uso de maltes torrados, provavelmente cevada torrada, mas em quantidade suficiente apenas para dar cor e um leve sabor de café. Excelente cerveja que vale uma recompra!
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-09-15 12:51:34+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor escura mais ainda translúcida. Espuma densa e duradoura na taça. No aroma senti um pouco do tostado e algo parecido com maracujá. A "porrada" do lúpulo é grande devido ao estilo proposto, como é minha primeira Black IPA não posso compará-la. Achei bem seca. Nova experiência... Boa.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-09-08 17:47:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Preta com nuances avermelhadas, mostrando-se translúcida quando contra a luz. Creme: Alta formação de creme bege, fofo, persistente, com marcas na taça. Aroma: Notas defumadas remetendo à couro dominam, sendo que em segundo plano sente-se um leve frutado cítrico do maracujá. Sabor: O amargor é o que predomina ao longo de todo o gole, com final longo e bem seco, porém apresentando um certo desequilíbrio ao meu ver, o que diminuiu a sua drinkability.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-09-07 16:23:21+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido preto e praticamente opaco, espuma bege e alta, que deixa lacing mas que não é muito cremosa. Aroma bem lupulado, mas acho que faltou mais notas de tostado em função da proposta do estilo. A mesma coisa senti no paladar, nenhuma profundidade de sabores a não ser de amargor. Tem corpo apenas razoável para o estilo e, mesmo sendo uma boa cerveja no geral, acho que está um pouco abaixo da média para o estilo.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-08-29 23:57:46+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja negra, densa com espuma média e persistente.Aroma fresco, com notas em destaque de manga madura. Na boca o amargo é alto, mas não chega a ser exagerado.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-08-02 00:25:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Nesse dia mundial da IPA, nada melhor que revisitar uma cerveja representante do novo jeito de se fazer IPA, uma black IPA, degustada anteriormente 'on tap', agora em garrafa.  Bela formação de espuma bege, perene.Coloração castanha-escura, quase totalmente negra, opaca. Aroma gramíneo,tostado. No paladar, um corpo médio-baixo, com sabores torrados/ tostados e o amargor típico das IPAs abraça o amagor dos maltes escuros e torradosde forma paternal, até mesmo óbvia. Notas de ameixa estão presentes. Média drinkability,e como diz a embalagem 'não é para os fracos'. Final seco e amargo. Parabéns aos 2cabeças.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-07-31 14:06:46+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Cor negra brilhante e com uma espuma alta, densa e cremosa de ótima duração. O aroma é uma mistura de maltes torrados, com nuances de café e leve chocolate, junto com um cítrico do lúpulo. O sabor é potente, vindo um caramelo com tostado e um cítrico lembrando maracujá. Corpo de médio pra alto, denso e até um pouco resinoso. Álcool muito bem inserido, prevalecendo mesmo o amargo do lúpulo e características mais suaves que uma stout, uma ótima junção de aromas e sabores. A sensação na boca é licorosa, com final seco e persistente. O conjunto de caramelo dos maltes e de uma leve torrefação com ótima carga de lúpulos citricos é equilibrado, fazendo com que a drinkability seja muito boa, pedindo sempre um próximo gole. Breja simplesmente maravilhosa.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-07-22 22:52:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração negra e espuma marrom de ótima formação e duração. Aroma delicioso trazendo cítricos que remetem a maracujá e manga, além de torrefação sugerindo café e chocolate amargo. O amargor mostra sua força no sabor, intenso, seco e persistente, até um pouco resinoso, além de ligeiro herbal. Corpo robusto e licoroso, sua drinkability não é das melhores, mas uma garrafa desce muito fácil. Final entre tostado e lupulado, deixando traços cítricos e queimados no retrogosto.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-07-19 10:27:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Como mineiro de BH e tomador de Black Bird, foi com muita expectativa que comprei esse bonito rotulo, louco para toma-lo! Muito bonita no copo. Marrom, turvo com lindo creme castanho. Aromas bastante lupulados. Notas nítidas de sumos cítricos junto a uma frutado fresco de maracujá. O torrado aparece menos, mas bem inserido. Café? Sabor equilibrado. Um belo amargor seco e assertivo junto a café e nuances de torrefação. A drinkability é excelente, quase como se um gole já preara-se terreno para mais um.  Uma IBA de altíssima qualidade estrutura, apesar do meu gosto pessoal ter sentido falta de um pouco mais do amargor do malte torrado e de sua complexidade.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-07-07 19:04:04+00:00 — nota geral: 1.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 1.25, sensação 2, conjunto 2)
Não sei o que houve, mas essa cerva foi a que me decepcionou hoje no Delibeer, a nós 4, no caso, que estávamos degustando-a. Não sei se foi problema da amostra, do barril, mas não desceu infelizmente.  Coloração escura, preta e opaca. Espuma de grande formação porém pouca duração. Aroma do malte torrado, com caramelo, frutado e cítrico do maracujá. Sabor segue o aroma, no inicio do gole parece até boa com o amargor do malte torrado, mesclando com o leve doce de caramelo e no fim do 1o gole o cítrico e a acidez do maracujá. Porém essa acidez perpetua e contamina todo os outros goles, bloqueando a sensação e paladar no conjunto. Muito off-flavor cítrico e adstringente. Enfim acabou sendo desequilibrada. Não sei se na garrafa isso não acontece, ainda não desisti, irei provar neste envasamento. Porém no chope hoje ela foi: Reprovada.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-07-06 05:25:13+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cinco dedos esticados, levanta-se o braço e - "High Five" ("high" em inglês, "alto"). "Cinco ao alto" e estenda a mão para que um amigo bata a dele na sua. Este termo é bastante utilizado no Estados Unidos e vem sempre associado a momentos de alegria e descontração. Curiosamente, é por causa dessa expressão que batizaram a cerveja. Isso porque na primeira vez que a fizeram, ainda caseira, foi colocada sobre seu tanque de fermentação uma luva murcha sintética que se encheu de gás assim que a bebida produziu carbonatação. Para entender mesmo é melhor ver a foto! http://www.2cabecas.com.br/wp-content/uploads/2013/01/highfive-Black-IPA-360x480.jpg "Single Hop", leva apenas um tipo de lúpulo (Simcoe) e também passa por "dry-hopping". Aliás, ela já existia antes mesmo dos cariocas Bernardo Couto (editor do Homni Lúpulo (http://www.hominilupulo.com.br/) e Salo Maldonado criarem a Cervejaria 2Cabeças, tendo sido o primeiro rótulo por ela comercializado. Aparência negra - contra a luz revela manchas avermelhadas. A espuma é marrom, farta, resistente e persistente, deixando marcas ao redor do copo.  Aroma predominante de lúpulo que se desdobra em nuances cítricas e de maracujá seguidas por leve "skunk" ao fundo. Também presente - ainda que menos evidente - está o malte torrado, acrescentando maior profundidade e um discreto toque de café.  O primeiro gole mostra uma cerveja estruturada, médio corpo e macia na boca. O paladar promove o encontro do lúpulo com o malte torrado - melhor de dois mundos - gerando um respeitável amargor (62 IBU) potencializado pela torrefação. Sugestão forte de maracujá. Final seco e resinoso, com suave toque de café. Maracujá e intenso amargor permanecem no retrogosto.  Cerveja nada menos do que excelente. Quem já é 'habitué' no mundo dos lúpulos a achará muito gostosa de beber. Se você é um desses - "High Five", toca aqui - e vem curtir o lado amargo da vida!
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-07-05 21:36:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Frutas pretas (ameixa, jabuticaba) no aroma. Sabor tostado, caramelado, de corpo médio. Um pouco seca demais para o meu gosto.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-06-16 04:36:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Minha primeira Black Ipa. Confesso que não esperava muito do estilo. Mas não é que conseguiram fazer uma coisa boa? A aparência é de uma Porter: Escura com espuma bege clara de boa formação e média duração. Aroma é de uma Ipa bem carregada com notas cítricas(maracujá). Sabor inicia repetindo o aroma: amargor evidente com as mesmas notas de maracujá. Porém, é perceptivel a presença de um leve tostado que equilibra muito bem o conjunto. O café, no entanto, é mais presente no fim do gole, diminuindo o retrogosto amargo e deixando uma sensação amargo/citrico/tostado na boca. É, incrivelmente, uma cerveja de corpo leve.  Ótima cerveja.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-06-14 23:51:03+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja bem escura, com uma espuma mediana que se mantém. O aroma é cítrico, com notas evidentes de maracujá, remetendo bem a lúpulos americanos. O sabor tem o amargor aromático do maracujá, com a citricidade dos lúpulos muito bem inseridas e um café que aparece do meio pro fim do gole. O retrogosto mescla o amargor com o café. Corpo médio surpreendente torna o drinkability dessa breja uma inesperada maravilha. Muito boa, recomendo!
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-06-07 18:25:22+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja negra, de creme bege, denso e de média persistência. No aroma, notas de malte torrado, café, toranja, pinho e lúpulo floral. O sabor é igualmente complexo, com presença de nuances de cappuccino, toranja, pinho, lúpulo floral e leve malte torrado. Possui corpo médio/baixo e efervescência alta. O amargor fica no aftertaste, sendo bem presente durante todo o gole também. Essa breja é seca e levemente adstringente. Ótima !
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-05-23 13:24:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Preta com espuma bege OK. Aroma de malte torrado e lúpulo leve, combina doçura e amargor moderadamente. O malte ficou delicioso, assim como a escolha de lúpulos, combinando herbal, cítrico e pinhoso. Corpo médio agradável e carbonatação moderada. Tem uma ótima relação malte/lúpulo, mas poderia ganhar em intensidade.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-05-01 01:59:32+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja bem escura, mas não chega a ser preta. Espuma bege. No aroma explode o lúpulo, com cítrico bem destacado - maracujá e abacaxi. Algo adocicado. O sabor segue o aroma, mas com a adição do amargor, bom para os admiradores do lúpulo. Muito boa!
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-03-14 02:02:19+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Degustei essa black IPA na pressão, muito bem servida pelo pessoal do Hop´nroll de Curitiba. Uma cerveja bastante inusitada que combina a força do lúpulo Simcoe, especialmente no amargor, com notas defumadas dos maltes torrados. Vertida apresentou uma coloração escura, quase negra, com um creme branco de média formação e boa persistência. No aroma notas defumadas acompanhadas de notas cítricas do lúpulo. O sabor é complexo e até um pouco agressivo com uma entrada já defumada e um final bastante amargo e seco. O aftertaste é profundo e mantém essa pegada defumada e amarga. Corpo leve e carbonatação média. Eu particularmente achei um pouquinho torrada demais mas é sem dúvida uma bela Black IPA.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-03-12 22:40:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração escura, com traços amarronzados. Espuma de boa formação e boa persistência. Aroma de caramelo, traços defumados, frutado cítrico leve e lúpulo lembrando maracujá. Sabor acompanha o aroma, com o lúpulo sendo personagem principal, dando um ótimo cítrico, mas o retrogosto aparece com traços defumados. Na pressão mostrou-se bem fresca, ótima cerveja, a carbonatação é um pouco alta e da uma refrescância interessante, há um quê seco leve, na medida. Podia talvez, ter um pouquinho mais de corpo.
Cerveja: 2cabeças Hi 5 Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 62

Avaliação em 2013-03-09 00:58:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração escura, quase preto, porém contra a luz fica um pouco translúcida. Espuma de grande formação porém com bolhas um pouco grandes. Aroma do malte defumado, com caramelo e um toque frutado, cítrico, que não consigui definir qual. Sabor predominante do lúpulo, sendo bem marcante e prolongado, sente uma carbonatação frisante, e um toque cítrico, frutado. Uma boa cerveja, a primeira que tomei da cervejaria.
Cerveja: Das Bier Braunes Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Das Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Malte de cevada, levedura, lúpulo e água.

Avaliação em 2015-09-08 00:41:51+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de corpo médio, sabor do malte dominante, destaque para notas de ameixa no aroma e sabor.
Cerveja: Das Bier Braunes Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Das Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Malte de cevada, levedura, lúpulo e água.

Avaliação em 2015-03-31 21:15:35+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja marrom bem escura, espuma marrom de pouca formação e duração, aroma de ameixa e leve lúpulo terroso, no sabor bem maltada, encorpada, ameixa, com suaves nuances de chocolate amargo e malte tostado, além de amargor de lúpulo terroso, final levemente adocicado e com suave amargor. Muito boa.
Cerveja: Das Bier Braunes Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Das Bier
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Malte de cevada, levedura, lúpulo e água.

Avaliação em 2014-11-02 15:58:01+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja suave, simples e agradável. Para mim foi uma boa surpresa. Notas leves de café e chocolate.