deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Júpiter India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 64

Avaliação em 2013-12-14 02:53:30+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Para mim, esta foi mais uma American IPA produzida no Brasil que ficou aquém das expectativas - o que, diga-se de passagem, está se tornando uma regra. Produzida pelo método da lupulagem contínua (criado pela Dogfish Head), esta IPA tem seu ponto alto no amargo intenso, limpo e persistente, mas peca na vivacidade e na persistência aromática. No copo, mostra cor alaranjada clara, bem opaca, com ótimo creme. O aroma traz, inicialmente, uma ótima complexidade frutada dos lúpulos da receita (Galaxy, Simcoe e Galena), mostrando bastante maracujá fresco, abacaxi maduro, manga, lavanda, capim-limão e um tiquinho apimentado. Com o tempo, porém, o aroma perde vivacidade e começa a exibir notas de tinta fresca e plástico bem incômodas. O malte é comportado e se apresenta de forma limpa e secundária, com mel, pão fresco e fermento. Na boca, o começo é equilibrado entre a doçura do malte e o amargor, mas logo este predomina e se estende num ótimo final, bem perene e limpo. O corpo é leve para mediano, cremoso. Tem o mérito de conseguir um amargor afiado e limpo sem apelar demais para o malte para equilibrar. Se conseguisse manter o frescor aromático por mais tempo, seria uma boa representante do estilo.
Cerveja: Júpiter India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 64

Avaliação em 2013-12-11 21:09:18+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Esta IPA ostenta belíssimo rótulo e técnica de adição contínua de lúpulo. Dois pontos positivos que tornam sua degustação uma necessidade urgente! Já no copo, a formação e retenção de creme encanta, deixando laços nas bordas do copo. Muito bem carbonatada, corpo dourado turvo, com algumas particulas em suspensão. O aroma é raso, de leve lúpulo maltado, sugerindo equilíbrio. No sabor, a picância destaca os 70 IBUs, característica também presente no aftertaste. Médio equilíbrio, boa drinkability. Me arrisco a dizer que a cerveja promete mais do que cumpre. A adição contínua de lúpulo pouco favorece o aroma e o sabor, destacando-se muito mais no superficial aspecto de lúpulo usado amargor. A grande quantidade de fermento em suspensão torna o sabor muito confuso, remetendo a pão.
Cerveja: Júpiter India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 64

Avaliação em 2013-12-05 23:15:17+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência levemente alaranja com creme médio, denso e persistente. Entrada bem adocicada com boa presença do malte, final com amargor intenso e longo.
Cerveja: Júpiter India Pale Ale (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Jupiter
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 64

Avaliação em 2013-11-21 18:46:44+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração levemente alaranjada com média formação e retenção. Turbidez central. No aroma, notas de resina, grama e cítrica (maracujá e abacaxi, principalmente) com um leve frutado no final. Mas o aroma se desprende pouco impactante. Na boca, amargor intenso equilibrado com um frutado e leve base de caramelo. Ah um hash levemente incomodativo que podia ser melhorado (sentido já na APA, mas que deu uma diminuída para a IPA).
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2023-01-31 20:24:50+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
No copo: líquido dourado, média/alta formação de creme, de média persistência. Aroma: fermento, banana, frutas amarelas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve/média Corpo: leve  Bem gostosa. Recomendo.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2022-01-07 02:02:58+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, meio cremosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Turva e um pouco borbulhante. Coloração entre dourada e bege clara. Aroma agradável, malte médio, meio pão, leve cereais. Lúpulo leve, leve flores. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, banana, maçã, traços de pêssego e cravo. Sabor agradável, longa duração, amargor leve, acidez meio leve, traços minerais, realça as notas de cravo com algo de malte aparecendo. Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, levemente amargo e meio seco. Destaque para a aparência bem formada. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2019-04-22 19:04:27+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja maravilhosa, cor amarela clara, liquido bem turvo, formação de espuma consistente, um excelente custo beneficio, otima weiss
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-12-22 22:38:29+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma trazendo as típicas notas de cravo. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Sensação cítrica e levemente ácida, trazendo uma boa refrescância. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para encorpada.  Uma boa [BJCP2015] 10A: Weissbier. Refrescante, saborosa e carregada de fenóis de cravo, lembrando a Franziskaner. Faltaram os ésteres de banana no aroma e sabor para ser fiel ao estilo, mas sem dúvida vale a pena experimentar.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-06-17 22:32:45+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Bela espuma alva brilhante, com pequenas bolhas e aspecto de clara em neve, abundante e com boa duração. O líquido, inicialmente, é amarelo translúcido, quase dourado; na porção final da garrafa, amarelo palha turvo. Boa carbonatação, vívida, na medida. Aroma tímido, porém típico: banana, fermento, pão, leve tutti-frutti e cravo bem sutil. O sabor vai na onda do aroma, mas tem um pouco mais de presença; final com um toque a mais de acidez, sem exagero. No suave e curto retrogosto, algo de fermento e citricidade sobre base maltada. Baixo corpo com drincabilidade e refrescância ótimas. Uma weiss que pende para dulçor com leveza, mas é fiel, agradável, deixa a impressão de que pode cumprir muito bem seu papel em descompromissados dias de calor. (Aparência: 4,5)
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-02-18 23:57:36+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração amarelo palha, turva, com creme de boa formação e média persistência (bolhas pequenas). Aroma bem esterificado (banana), com sutil cravo e leve fermento de pão ao fundo. Corpo leve pra médio. Sabor inicialmente maltado (leve dulçor), seguido de uma boa acidez típica do estilo e um leve frutado remetendo a bananas e maçãs gala. Boa carbonatação e refrescância. Final de baixo amargor e suave acidez. Boa cerveja, saborosa e muito refrescante, ideal para dias quentes como o de hoje. Representa bem o estilo, embora não atinga o nível de algumas referências como Paulaner, Weihenstephaner ou mesmo Franziskaner.   Lote: 028 Validade: 27/07/2017
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2017-01-14 22:22:21+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e espuma branca cremosa de boa formação. Aroma de banana, fermento, tutti-fruti, cravo e levemente cítrico. Sabor que segue o aroma, com amargor leve, dulçor médio e retrogosto frutado, com banana na essência. Gostei muito desta Weizen, realmente gostosa e fiel à seu estilo.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-12-26 21:46:33+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja amarela meio esbranquiçada, opaca, turva, já a espuma é um caso a parte, acho que foi a weizen com a mais bela espuma que eu já vi, branca, fofa, bolhas diminutas, adere bem na taça, excelente formação, bem abundante e duração excepcional, aroma de banana, certo cítrico, bastante fermento e leve tutti frutti, no sabor ela é bem doce, banana e tutti frutti, acidez baixa, com leve cravo no final, corpo leve, boa carbonatação e retrogosto doce e levemente seco. Breja muito parecida com as alemães do estilo, eu aprovei.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-07-28 02:21:15+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma cerveja de trigo agradável e refrescante. Inicialmente dourada clara no copo, conforme decanta torna-se mais opaca. O aroma lembra bananas e frutas secas. O sabor é suave e o dulçor aparece no final. Álcool é bem inserido. O cravo aparece no fim do gole.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-05-09 20:14:38+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de longa duração. Aroma típico de cravo e banana. Refrescante. Boa weizen.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-03-04 20:55:37+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 3, conjunto 4)
Ótima trigo. Sabor frutado, fermemto, doce, condimentado, banana e leve acidez final. Aroma cítrico, herbal e tutti-fruitt.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-30 22:15:40+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
A melhor descrição pra essa cerveja é que ela é comum, vale mais pelo rótulo maravilhoso em estilo art noveou do que pelo conteúdo em si. Tem uma cor amarelo acobreado bem bonita, bastante turva, como é comum ao estilo e uma espuma branca bem formada e muito persistente. O aroma do trigo domina, deixando uma leve lembrança de condimentos e frutas cítricas, mas com um cheiro predominantemente vegetal, levemente herbáceo. Com um amargor bem leve e bem menos encorpada que a maioria das cervejas do estilo, é uma cerveja fácil de beber e que não enche mesmo depois de uma garrafa inteira. É levemente cremosa, com um gosto bem forte de cereais, com um toque sutil de amêndoas e retrogosto onde predomina o sabor amendoado mas que dura bem pouco. Como eu disse antes, uma cerveja mediana.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-10-17 12:42:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 3.5)
Coloração adequada ao estilo, espuma duradoura , aroma muito bom, sabor me surpreendeu, principalmente com o o final , muito refrescante, nao pesa como outras cervejas do estilo!! ADOREI!!!
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2014-04-19 18:11:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
De cor amarela, turva (padrão Weiss). Creme branco de boa formação e média duração. Com aroma fraco de banana e cravo. Na boca, paladar tracidiconal -nada especial. Acompanha o aroma com uma certa secura no final. Retrogosto fraco.
Cerveja: Madalena Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Premium Paulista
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2013-11-21 18:38:55+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Amarela, turva. Boa formação e média retenção. Aroma é fraco e tembanana e cravo; malte de trigo sobressai, tutti frutti. Na boca, acompanha o aroma com secura no final - corpo levemente aguado - levíssima acidez.
Cerveja: Korzus Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, maltes de Cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-04-21 19:43:25+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Stout levinha e honesta.
Cerveja: Korzus Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, maltes de Cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-07 01:20:56+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Eu não me decepcionei com a cerveja, pois não criei expectativas. Mas de todas as Stouts que tive o prazer de provar, ela foi a mais fraca, no geral. Aroma: Particularmente, achei a parte mais desapontante da cerveja. Presença do caramelo foi o que mais me chamou atenção. Levíssimo aroma de café, bem distante. E notas de malte torrado, por ser característica do estilo, mas muito mais fraca do que normalmente encontramos nas Stouts. Aparência: Castanho escuro, com espuma bege. É a parte da cerveja que mais condiz com o estilo Sabor: Sabor de malte torrado, logo de cara. Sentimos a presença ao fundo do café, mas muito menos café do que vemos em outras Stouts. O sabor que fica na boca é o do próprio café, sentimos um pouco de caramelo, de forma leve. Sensação: Cerveja com paladar seco, um pouco mais leve do que as Stouts que provei, como já disse. Conjunto: Dei nota 5, pois é uma cerveja que apesar de tudo é agradável. Não vale pagar o que paguei por ela, mas sempre bom provar novas cervejas.
Cerveja: Korzus Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, maltes de Cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-04-30 03:35:34+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Coloração negra com espuma marrom clara de ótima formação e duração. O aroma primeiramente traz dulçor de malte, depois notas artificiais de chocolate (pó de Nescau), café e tostado (este bem discreto). Na boca o corpo é aguado, levemente amargo com chocolate em destaque. Final seco, achocolatado, meio amargo e persistente.
Cerveja: Korzus Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, maltes de Cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-12-04 14:38:13+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2, visual 2, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Uma stout leve, redonda e agradável. Creme e aroma tímidos. Sabor maltado, de pouco torrado, e equilibrado, com amargor baixo. Ótima drinkability. Gostei, mas não pagaria este valor novamente.
Cerveja: Korzus Stout (American Stout)
Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Teor alcoólico: 5.5%
Ingredientes: Água, maltes de Cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-11-21 18:26:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom-escuro, leve translucidez de traços marrons claros; Espuma irregular, de média formação e pouca retenção. Bolhas grandes e irregulares e que ficam pouco no copo. Aroma lembrando intenso caramelo, melaço chocolate. No sabor, equilíbrio e predominância do café. Leve, corpo leve (até demais) carbonatação média e final com lúpulo herbal aparecendo discretamente e somatizando. Há algo salgado no paladar (talvez alguma contaminação).
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-12-14 19:10:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
A melhor Dama dentre as quatro desse projeto de single hop. O conjunto, que traz malte caramelo e lúpulo herbáceo equilibrados e em harmonia, é mais requintado e completo/complexo que o dos outros rótulos. Nessa cerveja, o lúpulo proporciona amargor de média intensidade e uma agradável refrescância, remetendo à casca de laranja e lichia - conforme é dito no rótulo -, exalando um suave floral. O adocicado do malte completa o cenário. A diferença maior entre essa IPA e as demais do projeto é que, nessa aqui, os elementos, individualmente considerados, estão mais assertivos. Se nas demais eles ficaram suave demais, nessa aqui eles ficaram no ponto. Ótima IPA.
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-08-12 21:09:17+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
cerveja dourada tendendo pra caramelo, espuma de média formação e de pouca duração, no aroma o malte caramelo é bem sentido, um pouco de mel e algo floral do lúpulo. No sabor é a mais caramelada das quatro brejas, mas não é enjoativa, pelo contrário, achei o equilíbrio desse lúpulo com o corpo maltado muito bom, sente-se bem o gostinho de caramelo com uma boa dose de amargor, que lembra mato, forte gosto terroso e algo de uvas verdes. Retrogosto amargo e duradouro. A melhor das 4 sem dúvida.
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-07-16 06:23:53+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Alaranjada com espuma de baixa formação/duração. O aroma pouco se desprendeu, trazendo leve frutado e floral de lúpulo. No sabor as notas de malte caramelo e cereal apareceram primeiro, depois frutado e notas terrosas de lúpulo, tudo acompanhado de delicado amargor, realmente não parecendo ter 60 IBU. Final leve e refrescante, textura seca convidativa para o próximo gole.
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-05-31 07:11:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Âmbar, média formação e boa duração do creme, baixa carbonatação; Aroma intenso, herbal, caramelo, fermento e terra; Sabor amargo, malte em segundo plano, corpo leve com retrogosto marcante e duradouro. Achei a melhor do kit, o malte apareceu demais na Ahtanum e HBC 342, até predominando, e a Motueka foi a decepção com defeitos no aroma e sabor.
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-04-06 00:45:42+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar com uma espuma fina e densa fugindo do branco com duração curta e deixando alguns traços. Aroma de caramelo, tangerinas, pão e uma clara nota de lichia. Sabor lupulado com notas predominantes de lichia, especiarias, maltes tostados, uvas tipo Thompson e lúpulos terrosos. Retrogosto seco e amargo. Você certamente sente seus 60 IBUs, que traz também sabor, não apenas um amargor explícito. Corpo leve bordeando médio com carbonatação baixa apropriada. Álcool de 6,5% abv está definitivamente ausente. Uma American IPA bem decente, se eu me lembro bem, na verdade eu senti nesta cerveja o Topaz muito mais intenso com notas de lichia do que em uma Kernel Topaz que tomei a um tempo atrás. Parece que a Dama está começando a dominar a arte de fazer boas IPAs. Ainda tenho que provar o resto do kit, mas desta vez vou tomá-los isoladamente. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-03-22 23:53:36+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
A Dama Bier Single Hop Topaz pertence ao primeiro kit de single hop IPAs produzido pela cerveja, que ainda contava com as variedades Ahtanum, HBC 342 e Motueka. De modo geral, as IPAs do kit exibiram pouca vivacidade aromática, mas ainda foi possível identificar as características de cada variedade nos primeiros momentos da degustação. O Topaz é um lúpulo australiano e trouxe um aroma terroso (lembrando variedade inglesas) com toques de limão, além de um afiado e competente amargor - para mim foi a melhor do kit nesse quesito. O interessante é que o terroso do lúpulo acentuou os toques tostados do malte, revelando nuances de castanhas e toffee imperceptíveis nos outros rótulos do kit. Na boca, tem uma breve doçura inicial e depois um amargor fino e persistente, sem agredir, mas já com uma certa adstringência notável. O corpo é leve para mediano. Entre as melhores do kit, especialmente pelo bom amargor.
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-03-09 21:26:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 2, conjunto 3.5)
Aroma terroso, caramelado, cítrico e laranja. Sabor resinoso, limão, bem maltada equilibrando com um amargor bem presente com final doce prevalecendo na boca.
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-01-01 05:11:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração marrom caramelo, espuma branca alta e de longa duração. Aroma frutado e doce, com notas de caramelo ao fundo e um toque terroso. Lembra uvas verdes, lichia,  Na boca a cerveja é equilibrada, nem muito doce nem muito amarga. O retrogosto puxa mais pro amargo, que fica no garganta por um tempo razoável, de forma agradável. Pra mim, foi a melhor das 4 Single Hop, a mais diferenciada.
Cerveja: Dama Single Hop Topaz (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2013-11-21 14:31:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma traz frutados, frutas diferentes,vermelhas e apesar da evocação de lichias, me lembrou mais amoras e até uma cereja leve, amparado por um leve floral em segundo plano e sutil terroso. Na boca, é o amargor mais intenso de todos. Levemente cortante, traz notas florais e frutadas, lembrando novamente frutas vermelhas com um quê de pimenta rosa. Em quesito amargor, foi minha preferida.
Cerveja: Dama Single Hop Motueka (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-12-14 19:32:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Das quatro do projeto, a que menos gostei. Predomínio de malte caramelo, com lúpulo herbáceo aparecendo de forma moderada. Talvez suave demais para uma IPA. Notas adocicadas - do malte - e modestos nuances cítricos e florais - do lúpulo - formam o conjunto que, embora bom, poderia ser melhor, mais assertivo. Está mais para uma APA que para uma IPA.
Cerveja: Dama Single Hop Motueka (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-08-12 21:10:18+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada translúcida, espuma de pouca formação e de média duração. Aroma de malte caramelo e mel, lúpulo herbal bem forte no aroma quando bem gelada, quando começa a esquentar o caramelo do malte predomina. Esse lúpulo Motueka é muito aromático, e tem um sabor muito gostoso.
Cerveja: Dama Single Hop Motueka (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2014-07-16 06:36:21+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Acobreada com espuma de média formação e duração. Aroma frutado, floral, leve cítrico, com malte caramelo ao fundo. Idem no sabor, leve e fresca, amargor discreto e caramelo evidente. Final seco, amargo, frutadinho e floral.