deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Repense Roiz Doce (Catharina Sour)
Cervejaria: BR Brew Cervejaria
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 8

Avaliação em 2021-06-14 23:36:26+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma clássico de uma Sour,bem frutado, está breja ainda conta com uma adição do aroma de lactose. Sabor ácido mas que é equilibrado com a lactose, não ficou tão forte e azeda! Não senti muito a canela,mas ficou boa!
Cerveja: Repense Pudim (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Tábuas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 35

Avaliação em 2021-12-06 03:11:55+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Rótulo colaborativo desenvolvido pela cervejaria 2Cabeças (do Rio de Janeiro) e Tábuas (de Campinas).  Lançado para a edição 2020 do festival Repense Cerveja (evento organizado todos os anos pela 2Cabeças, mas que não ocorreu devido à pandemia), ele integra uma linha especial inspirada em pratos e drinks tais como Feijoada, Bolinho com Café, Pudim, Roiz Doce, Apfelstrudel e Batida de Maracujá. PUDIM Wheatwine elaborada com malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, extrato de caramelo e extrato de cumaru. 35 IBU. *Produzida na fábrica da cervejaria Invicta, em Ribeirão Preto - SP. Líquido translúcido de coloração dourada. Na taça, forma um dedo de espuma branca de média retenção. O aroma traz caramelo e cumaru em grande destaque. Notas de pão doce, frutas cristalizadas e mel complementam. De corpo médio-alto e carbonatação contida, ao paladar ressalta o caramelo e o cumaru em meio a suave dulçor; frutas cristalizadas e mel acenam sutis. Álcool bem inserido. Um amargor moderado cruza o final maltado, salpicado pelo cumaru. Cerveja equilibrada, relativamente leve em se tratando do estilo. Em alguns momentos lembrou mesmo pudim - mas um pudim com cumaru! rs (Particularmente, seria de minha preferência a adição de baunilha).
Cerveja: Repense Pudim (American Wheat/Rye)
Cervejaria: Cervejaria Tábuas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 35

Avaliação em 2021-06-13 17:35:10+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Não é a primeira cerveja com cumaru que experimento,confesso que não é o meu ingrediente favorito e nem o que mais encaixa no meu paladar,mesmo assim, gostei desta cerveja, agradável, cumaru bem presente, caramelo em um segundo plano! Gostei, o cumaru não desagrada neste exemplar e nem a torna muito forte ou com baixa drinkability!
Cerveja: Brussels Beer Project Double Black IPA (Black IPA)
Cervejaria: Brussels Beer Project
Teor alcoólico: 8.8%
IBU: 90

Avaliação em 2021-06-13 02:18:00+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Double Black IPA com bastante sensações de torrefação mesclando as sensações de lúpulo, cítricas e com os toques de pimenta e limão anunciados no rótulo, amargor médio e resinoso,durando até o retrogosto!
Cerveja: Velhas Virgens Summer Ale Piña Colada (American Pale Ale)
Cervejaria: Velhas Virgens
Teor alcoólico: 5%
IBU: 30

Avaliação em 2021-06-12 16:13:12+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aquela cerveja agradável com a excelente inserção do abacaxi e do coco,lembrando muito bem a Piña Colada! Refrescante, gostosa, formação com uma espuma cremosa de tamanho médio! Excelente!
Cerveja: Captain Brew Portinari 2 (American Brown Ale)
Cervejaria: Captain Lawrence Brewing Company
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2021-06-12 02:54:29+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Líquido semi translúcido marrom, espuma de cor creme de boa formação e permanência. Aroma e sabor tem café em destaque, bem complementado por caramelo e amêndoas. Ainda aparece chocolate discretamente. Amargor moderado, mas que ajuda no equilíbrio. Álcool bem inserido. Belíssima surpresa. Uma cerveja especial, espetacular.
Cerveja: Colombina Brut do Cerrado (Bière de Champagne / Bière Brut)
Cervejaria: Colombina
Teor alcoólico: 6%
IBU: 10

Avaliação em 2021-06-12 01:15:07+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma Brut agradável de se beber, amargor nulo,jabuticaba presente no sabor e principalmente no retrogosto, adstringente e seco. A memória afetiva da jabuticaba realmente foi sentida!
Cerveja: Dum 3 e Meio Session Lager (India Pale Lager)
Cervejaria: DUM Cervejaria
Teor alcoólico: 3.5%
IBU: 25

Avaliação em 2021-06-12 00:37:58+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Gostei bem de mais uma cerveja experimental da DUM. Uma Session Lager levemente aromática, lúpulo bem leve,boa drinkability, refrescante!
Cerveja: ØL Beer Bragi (Oatmeal Stout)
Cervejaria: ØL Beer
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 35

Avaliação em 2021-06-10 17:47:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3)
Cafe coado, chocolate ao leite, nozes, caramelo, doce leve, tostada, bem limpa, agradável e bem fácil de beber. Deu vontade de fazer vira aqui...
Cerveja: Repense Apfelstrudel (Belgian Dubbel)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 6.6%
IBU: 15

Avaliação em 2021-06-08 23:40:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Esta Dubbel desceu muito bem, extremamente agradável e com alta drinkability! Aroma e sabor de maçã equilibrado com a canela, bem carbonatada, baixíssimo amargor, retrogosto doce e leve!! Cervejassa!
Cerveja: UX Brew Over Peach Juicy IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Hopefully Brewing Co.
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-06-06 17:32:48+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma Juicy IPA com a excelente inserção do pêssego, que melhorou bastante a drinkability, ótimas sensações de frutas amarelas e bem mais leve as de frutas cítricas! Cerveja muito gostosa!
Cerveja: Bamberg Hopfen Ale - Meu Nome Não é IPA (Specialty Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 6%
IBU: 60

Avaliação em 2021-06-06 16:49:42+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Hopfen Ale bem amarga,atendendo as expectativas dos 60 de IBU anunciados. Lúpulos alemães dando as caras com as sensações de frutas cítricas! Primeira do estilo que experimento,aprovada!
Cerveja: Bolinho com Café (Vienna Lager)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25

Avaliação em 2022-04-25 10:00:59+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar enevoada com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos café, leve tostado, laranja, floral, pão e biscoito. Final seco com agradável amargor moderado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Muito boa!
Cerveja: Bolinho com Café (Vienna Lager)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 25

Avaliação em 2021-06-05 23:51:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
A sensação do café com torra clara é espetacular, tanto no aroma quanto no sabor! O toque adicional da laranja é bem inserido, equilibrado e harmônico! Amargor baixo,corpo leve,boa carbonatação, refrescante,alta drinkability,textura leve e retrogosto do fruto de café.
Cerveja: DeBron Finito Amber Ale (Amber Lager)
Cervejaria: DeBron
Teor alcoólico: 5.3%
IBU: 30

Avaliação em 2021-06-05 22:53:52+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma e sabor de caramelo, torrefação e maltes muito bem evidenciados. Uma das melhores Amber Ale que já experimentei, muito agradável e com altíssima drinkability! Adorei!
Cerveja: Charlotte (Witbier)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 24

Avaliação em 2022-01-29 01:10:15+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarelo palha com espuma de baixa formação e média duração. Aroma: limão siciliano e Tahiti e malte de trigo Sabor: novamente limão aparece bem evidente com coentro vindo logo em seguida junto com um pouco picante terminando com um leve amargor. Witbier muito refrescante e saborosa com um ótimo custo benefício
Cerveja: Charlotte (Witbier)
Cervejaria: Bierland
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 24

Avaliação em 2021-06-05 22:14:54+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja amarelo palha, turva, espuma de média formação e média duração, branca e homogênea, aroma intenso de limão siciliano e coentro, na boca ela é bem cítrica, limão siciliano bem evidente, sabor de coentro delicioso também bem intenso, picante, muito refrescante, excelente witbier, uma das melhores nacionais que já provei. Corpo leve e retrogosto cítrico, amargor baixo e corpo leve. Excelente.
Cerveja: Dogma Amorfa 3 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-06-20 20:03:14+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar alaranjada levemente turva com uma espuma densa e fina. Aroma delicioso com notas de maracujá, manga, pinho e tuttifruit. Sabor com notas de cone de pinho, maracujá, manga, alho, coco e frutas de caroço. Retrogosto seco com um amargor gostoso e firme. Corpo de leve a médio com carbonatação perfeita. NEIPA complexa com notas intensas de frutas tropicais, pinho e cítricas. World class. Ap.4 Ar.4,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Cerveja: Dogma Amorfa 3 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-06-19 01:07:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cítrica,amarga, lúpulos bem presentes e evidentes,frutas amarelas,Citra e Sabro Lupomax extremamente bem encaixados. Não pasteurizada com a sua característica textura aveludada! Gostei, amargor médio e boa refrescância!
Cerveja: Dogma Amorfa 3 (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.5%

Avaliação em 2021-06-05 21:36:25+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Líquido de baixa retenção. Aroma de manga, pêssego, casca de abacaxi e floral. Sabor de baunilha, malte, coco, amargor suave de pinho, manga madura, melão... Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.
Cerveja: Scholer's Bier Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Scholer's Bier
Teor alcoólico: 5.1%
IBU: 11

Avaliação em 2021-06-05 14:51:05+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor âmbar, um pouco mais escura que o estilo pede, levemente turva, espuma belíssima, branca, fofa, homogênea e de excelente duração, aroma de banana, tutty frutti e leve cravo, na boca ela é bem saborosa, corpo médio, alta carbonatação, sabores de especiarias, banana, tutty frutti, o que estraga é um certo gosto de remédio que fica no retrogosto. Uma weizen mediana.
Cerveja: Hop Hammer (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7%
IBU: 60

Avaliação em 2021-10-22 17:59:09+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos coco, manga, laranja, mel e hortelã. Na boca as notas permanecem, complementadas por maracujá. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura aveludada. Muito boa!
Cerveja: Creamaine (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2022-02-23 16:26:28+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos maracujá, erva cidreira, manga, hortelã, raspas de limão e grapefruit. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Excelente!
Cerveja: Creamaine (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 60

Avaliação em 2021-07-26 15:13:02+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido formou pequenas bolhas.. Aroma de maracujá, manga, grapefruit, casca de limão, groselha e malte. Sabor de maracujá, capim limão, pinho, manga, muito malte, laranja doce... Um pouco doce mas sem incomodar. Cerveja de corpo médio , Carbonatacao contida e textura aveludada.
Cerveja: TKT Zappa (American IPA)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2021-11-07 15:34:17+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos melão, manga, coco, uva verde, tangerina e erva cidreira. Na boca as notas permanecem, complementadas por menta, kiwi e suave maracujá. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e sensação muito refrescante. Excelente!
Cerveja: Oreoshake (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Croma Cervejaria
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2021-12-20 10:23:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos baunilha, chocolate, malte torrado, melaço e licor de cacau. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura licorosa e sensação quente devido ao alto teor alcóolico. Bacana!
Cerveja: Augustinus Onde Está o Gole? Loading 2021 Imperial Sour (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2021-06-05 00:34:37+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aquela Imperial Sour extremamente ácida, azeda, repleta de sensações das frutas vermelhas anunciadas como a framboesa, amora e claro, a pitaya. Boa carbonatação, amargor nulo, corpo leve e retrogosto de frutas vermelhas. Mesmo com um alto teor alcoólico, não demonstrou no paladar! Gostei!
Cerveja: Zapata e Blest Los Pueblos Hermanos (American Pale Ale)
Cervejaria: Zapata Cervejaria Rural
Teor alcoólico: 5%
IBU: 21

Avaliação em 2021-06-04 22:00:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de grande formação de espuma de longa persistência. Aroma de groselha, pinho, tangerina, maracujá.. No sabor tivemos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de pêssego. Breja de corpo leve, carbonatacao contida e textura macia.
Cerveja: Dogma Hamurabi (India Pale Lager)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 4.9%

Avaliação em 2021-06-13 01:05:37+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
India Pale Lager não pasteurizada, lúpulos muito bem encaixados com as sensações de amargor, também é bem refrescante! Padrão Dogma de Qualidade Cervejeira! Lei de Hamurabi seja cumprida!
Cerveja: Dogma Red Eye Rye (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2023-03-12 16:03:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Acobreada medianamente turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas no pint. Aroma: Malte levemente tostado, caramelo e biscoito, complementado por leves notas cítricas. Sabor: Acompanha o aroma, com sabor de malte levemente tostado, caramelo e biscoito ao longo do gole. O final é amargo, resinoso, herbal e picante, com o retrogosto trazendo leve harsh. Muito boa e equilibrada!
Cerveja: Dogma Red Eye Rye (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2022-02-23 16:30:36+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar escuro com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos biscoito, laranja, pinho, herbal, floral, caramelo e leve tostado. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão e agradável final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Muito boa!
Cerveja: Dogma Red Eye Rye (American Amber Ale)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2021-06-13 16:41:46+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American Rye Amber Ale não pasteurizada, torrefação, biscoito, caramelo e com a citricidade evidenciada através dos lúpulos! Excelente!
Cerveja: Repense Feijoada (Rauchbier)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 8%
IBU: 30

Avaliação em 2022-04-25 10:03:39+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos pimenta, defumado, sal, malte torrado, ameixa seca e pão preto. No geral, de fato remete a uma feijoada. Tem bom corpo, carbonatação moderada a baixa e textura oleosa. Não é uma cerveja que eu teria sempre na geladeira, mas é bem legal para provar uma receita fora do padrão.
Cerveja: Repense Feijoada (Rauchbier)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 8%
IBU: 30

Avaliação em 2021-06-04 00:19:58+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A mescla de uma Rauch, Doppel e Märzen ficou bem interessante, mas com presença maior das sensações de defumação da Rauch e do tostado da Doppel. Coloração negra e líquido opaco, espuma cremosa bege de boa formação. No sabor a textura seca, defumação no sabor do início ao fim, amargor leve à mediano, corpo leve para o estilo, tostado presente principalmente no fim da degustação e retrogosto, carbonatação amena. Só não me remeteu à feijoada, mas é uma boa pedida!
Cerveja: Holzbier American IPA (American IPA)
Cervejaria: Holzbier
Teor alcoólico: 4.8%
IBU: 50

Avaliação em 2021-06-03 15:48:52+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja âmbar, escura, levemente turva, espuma de média formação, irregular e de rápida duração, aroma muito suave de malte caramelo e quase inexistente de lúpulo herbal. Na boca ela tem um sabor bastante sem graça, leve amargor herbal e levíssimo caramelo, corpo leve e retrogosto inexistente, média carbonatação. Fraquíssima leitura de uma American IPA.
Cerveja: Octopus Physical Love (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2021-06-02 21:58:38+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, de bolhas média e relativamente persistente. Bom aroma lupulado remetendo ao maracujá. No sabor, início e final amargos, notas de malte, aveia e muito lúpulado, deixando-a com uma característica frutada. Álcool impercetível. Carbonatação média. Corpo médio. Uma boa Double IPA. Boa drinkability e sabor com um corpo aveludado.
Cerveja: Arcádia (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: 3 Orelhas
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 85

Avaliação em 2021-10-31 19:59:18+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração âmbar turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos abacaxi, maracujá, manga verde, melão e tangerina. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Cerveja: Ybyrá Avaré 2021 (American Wild Ale)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2023-01-05 19:35:12+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourado escuro com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos laranja, madeira, balsâmico, vinho verde português, laranja cristalizada e um pouco de pera. Na boca é seca e com assertivo acético que remete a azeitonas verdes e tremoços, complementadas por notas de tangerina e pimenta do reino. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco frisante. Bacana!
Cerveja: Dama Wood Selection Biere de Garde (Biere de Garde)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 11.8%

Avaliação em 2022-09-27 21:48:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração castanho escuro turva com espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos figos secos, ameixa seca, madeira, pão, caramelo, vinho tinto, balsâmico e suave canela. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho Madeira e castanhas caramelizadas. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura sedosa e sensação quente devido aos 11,8$ de álcool. Ótima!
Cerveja: Dama Wood Selection Biere de Garde (Biere de Garde)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 11.8%

Avaliação em 2021-08-15 10:32:22+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Líquido sem retenção. Aroma de caramelo, caldo de cana, ameixas em calda, tons vinícolas... Sabor de caramelo, toffe, garapa, ameixas em calda, suaves tons vinicolas, leve madeira.... Breja de corpo médio/denso, carbonatacao contida e textura sedosa.
Cerveja: Dama Wood Selection Biere de Garde (Biere de Garde)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 11.8%

Avaliação em 2021-06-02 00:26:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
As sensações são de caramelo, panificação, frutas secas e cristalizadas, whiskey, malte, torrefação, amadeirado e leve champagne! Um dulçor característico de caramelo e malte, textura aveludada, álcool extremamente bem inserido e pouco notado e média drinkability. Corpo médio, carbonatação leve e retrogosto de frutas secas. Que cerveja excelente, daquelas diferenciadas e únicas, Parabéns Dama!
Cerveja: Brasil com S - Edição 15 - Juicy IPA com Carambola (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 40

Avaliação em 2021-06-02 23:51:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
A décima quinta edição da Colorado Brasil com S está excelente, seguindo os padrões de qualidade das edições anteriores,uma Juicy IPA menos aveludada e amarga,com os toques da adição da carambola bem sutis e equilibrados. Gostei,esta edição ficou com uma alta drinkability,boa carbonatação e retrogosto cítrico e de frutas amarelas,com boa presença da carambola!
Cerveja: 5 Elementos Backdrop #1 (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: 5 Elementos
Teor alcoólico: 7.4%

Avaliação em 2021-06-01 00:28:06+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aquela New England IPA forte, resinosa, carga alta de lúpulos,frutas amarelas e tropicais bem presentes no aroma e sabor, textura aveludada, baixa drinkability,baixa carbonatação,corpo leve e retrogosto de lúpulo! Cerveja típica do estilo, muito bem produzida!
Cerveja: Yellow Fight Sparkling IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Zapata Cervejaria Rural
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 25

Avaliação em 2021-05-31 18:35:17+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de média camada de espuma branca de longa persistência. Aroma de capim limão, pomelo, mel, uvas brancas, casca de abacaxi e floral. Sabor de toranja, limão, bastante pinho, menta, picancia herbal e condimentada, gengibre, mel, pêssego, vinho branco. Bastante seca, muito boa ! Breja de corpo médio, carbonatacao contida e textura macia.
Cerveja: Tarin Jangada (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Tarin Cervejaria
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2021-05-30 00:13:19+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Mouthfeel espetacular. Muito maracujá e aparece também manga. Dulçor médio/alto. Belíssima Neipa.
Cerveja: Bootleg American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Bootleg
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2021-05-29 16:47:50+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Espuma cremosa branca de grande formação,aroma de lúpulo, cítrico,textura aveludada, amargor médio e gostoso, resinoso e que permanece no retrogosto! Gostei!
Cerveja: Synergy Super IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Synergy
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2021-10-22 18:02:42+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos maracujá, laranja, herbal, manga verde e suave abacaxi. Amargor moderado e seco muito agradável e de boa duração. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação muito refrescante. Ótima receita nacional!