deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-03-02 23:04:26+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 2, conjunto 4)
Esta cerveja da Baden Baden já se intitulou uma "barley wine" e hoje se apresenta como uma "double red ale", o que eu acho que se aproxima mais das suas características tendendo à escola norte-americana, como a forte lupulagem e a pegada alcoólica, amenizadas por um denso perfil de maltes caramelados. Tenho a impressão de que a receita ou o processo produtivo sofreram alguma alteração também, inclusive, fazendo-a atingir uma maior limpeza de aromas e um interessante equilíbrio entre seus extremos. No copo, mostrou uma bonita cor vermelha profunda, meio amarronzada, límpida e com excelente creme, volumoso e duradouro. A cor inclusive parece um pouco menos escura do que antigamente, o que já prenuncia o perfil de maltes mais macio, caramelado e menos torrado, com notas intensas de caramelo e uma densidade de mel, com toquezinhos de torrefação mais sutis ao fundo, talvez sugerindo café. O lúpulo também tem bastante destaque, e mostra inicialmente boas notas cítricas remetendo a tangerina e oferecendo frescor inicial à receita, mas depois começa a predominar um sensual perfume herbal que lembra eucalipto ou própolis (que suponho advir do lúpulo), e a combinação desssa característica com o mel sugere muito vividamente mel de eucalipto com própolis, de uma forma marcante e bastante agradável, que inclusive me lembra a sensação que tive ao beber a red ale da EikBier, mas mais marcante e menos fresca. De forma geral, o lúpulo se destaca no aroma e o malte ganha mais peso do sabor. Antigamente eu me incomodava bastante com notas sulfurosas lembrando cebola que havia nesta cerveja, mas desta vez elas se mostraram ausentes. De forma geral, ela me pareceu menos rústica do que antigamente. O paladar é dominado pelo potente amargor e pelo forte punch alcoólico, que é possivelmente seu ponto mais fraco, tornando-a difícil de beber apesar de fazer sentido no conjunto. Contudo, uma robusta doçura maltada faz o possível para equilibrar essas sensações sem torná-la pegajosa ou enjoativa em excesso. O corpo é mediano, até menos destacado do que se poderia esperar.  A minha impressão geral é que, assumindo a denominação "double red" definitivamene, a Baden Baden sentiu-se mais livre para sair do armário e dar a esta cerveja um perfil mais assumidadmente norte-americano e "extremo" (ou talvez simplesmente a nova denominação prepare nossos sentidos para esta proposta), com forte lupulagem e álcool combatidos por uma doçura potente do malte. Lembra uma double IPA, mas menos fresca e mais densa e alcoólica, o que a torna mais marcante e menos leve. Devo dizer que, além de ter me agradado mais por si, ela foi bastante valorizada por uma harmonização com um filet ao molho funghi com risoto milanês, que atenuou o álcool e ressaltou a doçura e o perfume herbal. Penso que os amantes da escola americana irão encontrar nessa cerveja uma boa interpretação nacional. Vale a pena provar novamente e atestar.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-02-21 16:58:31+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Bonita, cremosa e saborosa, alcool presente, enfim para min é a melhor Baden Baden. É uma cerveja para quem gosta do estilo, pois é facilmente odiada por muitos devido as suas peculiaridades, sabor forte, seco e amargo.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-02-20 23:49:10+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Não sei se concordo com a classificação desta cerveja como "barley wine". Dentre outros motivos, citarei o mais superficial: porque eu não gosto (gostava) de barley wine, mas adoro esta cerveja! Se bem que há alguns anos ela não tinha nada de especial, mas, agora, quanta diferença! Sem dúvida, uma das melhores do país. Aprecio o amargor (que permanece), o toque floral e sua "secura".
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-02-13 03:35:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A primeira cerveja que amei. Antes de fazer a avaliação eu preciso contar a história. Tentem entender. Era 2005 e eu estava iniciando meu conhecimento sobre cervejas. Uma diferente aqui, outra lá e eis que me deparo com a Baden-Baden Red Ale. Fiquei encantado com a garrafa, seu rótulo e seu "produzida artesanalmente". Não pensei duas vezes e comprei uma. O primeiro copo foi um dos sentimentos mais estranhos que já tive, pois nunca havia provado algo igual. Estranho porque foi uma mescla de satisfação e "nossa, o que é isto?". Confesso que não aguentei beber a garrafa toda, afinal, nunca havia bebido cerveja de 9% de graduação álcoolica. Depois isso, ah, a história é outra. Virei fã incondicional dessa cerveja, tanto é que para fazer essa avaliação comprei mais uma e estou bebendo enquanto escrevo (que tristeza). Quando despejada na taça, que creme lindo é formado (cremoso). A espuma é marcante e duradoura; bebemos e continua lá - é maravilhoso de se ver. A sua cor, vermelho intenso, é de chamar a atenção, fantástico. No aroma facilmente percebe-se o perfume, talvez advindo de frutas vermelhas em harmonia com o malte e o lúpulo. O álcool é perceptível. No paladar o amargor do lúpulo, sim, é excessivo, mas para quem gosta é um prato cheio - ou melhor, um copo cheio. Enfim, uma cerveja que me marcou e que me trás boas lembranças, sempre. Altamente recomendada!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-02-10 19:03:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Tomei essa cerveja no restaurante da Baden e no dia seguinte parti rumo à fábrica e trouxe pra casa uma caixa fechada, sendo que a última garrafa foi tomada ontem já com mais de 1 ano de fabricação. Pra mim a melhor das Baden. Gosto muito do aroma desta cerveja, bastante adocicado, diferente do seu sabor forte e amargo, com álcool bastante evidente porém sem incomodar. Entrada com notas de frutas vermelhas mas é o final complexo que pra mim é o que faz dela uma grande cerveja. O amargor compromete bastante a drinkability porém uma garrafa desta cerveja é suficiente pra terminar a noite tranquilo tranquilo... pra mim a graduação deste exemplar é simplesmente perfeita e totalmente harmoniosa com o restante da receita!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-02-05 02:26:27+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Coloração avermelhada e espuma levemente densa, com média duração. Álcool um pouco evidente, atrapalhando sensações mais apuradas.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-01-27 23:53:04+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Coloração avermelhada, creme bege de boa formação e média duração. O aroma remete a torrado, notas adocicadas, álcool. Carbonatação média, bastante encorpada. O sabor também remete ao malte torrado, com um final amargo e muito persistente na boca. Ótima cerveja!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-01-25 02:30:23+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Uma ótima Barley-wine! Cor vermelho escuro, creme bege de média duração. Tem um aroma delicioso, que me remete a torrado, frutas vermelhas e e claro ao alcool.  Os 9,2% de teor alcoólico nao comprometeram em nada, pelo contrário, ficou excelente.  O retrogosto é amargo e seco, mas não deixando de ser delicioso.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-01-16 23:59:29+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Coloração escura marrom-avermelhada, com creme bege denso, de longa duração. Aroma perfumado, malte tostado, lúpulo, talvez um pouco de café. No sabor predomínio do malte tostado. Final longo e amargo. Boa cerveja.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-01-09 12:57:44+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Esta cerveja me foi a 1ª que me fez perceber que existe vida no mundo da cerveja. Bela cor avermelhada, gosto de malte torrado e café, retrogosto marcante.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2009-01-03 16:30:20+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja ! Líquido marrom, avermelhado quando posto contra a luz. Espuma bege e densa, de longa duração. Aroma caramelo e tostado, e um leve frutado. Corpo alto e carbonatação baixa, suportando muito bem o teor alcoolíco e deixando uma sensação muito boa na boca. No sabor, tem início adocicado e "quente", seguido por forte amargor, que continua por muito tempo, deixando retrogosto amargo e seco. Cerveja muito equilibrada, os sabores suportam muito bem o teor alcoolico sem prejudicar o conjunto !
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-12-13 17:44:25+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Aroma: aroma de floral de lúpulo e doce de malte dominam e acabam escondendo outros detalhes. Mas são aromas excepcionais (malte e lúpulo) os que prevalecem. Aparência: não tem espuma mas sim um creme bem denso, bege e duradouro. A cor é linda. Basta colocar contra luz para apreciar um líquido rubi. Sabor: forte, seca e amarga. Tem domínio de amargor bem duradouro. Sensação: o corpo é bom, ajudando a cerveja descer macia e aveludada. Embora com presença marcante de álcool. Conjunto: é uma cerveja forte. Uma barley wine propriamente dita.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-12-13 05:23:30+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma cor avermelhada bonita. Tomei de dia e, quando coloquei o copo na direção do céu, vi uma cor vermelha impressionante. Aroma de frutas vermelhas, gosto forte e amargo mas que na minha opinião, é eficiente em tornar discreto o alcool, cuja graduação é alta (9,2%). No geral, esta cerveja me agradou bastante.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-12-11 17:48:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa cerveja da Baden Baden. Muito forte e encorpada, ótimo corpo. Coloração vinho escuro, muito bonita; cheiro gostoso adocicado e frutado. Espuma encorpada, coloração caramelo. Sabor amargo pronunciado, por ser muito forte há traços alcoolicos que chama a atenção, notas de chocolate e malte torrado. O sabor persiste na boca.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-11-28 20:04:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cor bem avermelhada escura. Espuma densa e bem persistente. Aroma bem frutado. Sabor forte e complexo, frutas vermelhas e malte tostado, bem encorpada, uma delícia. Talvez enjoativa para pedir a segunda rodada. Carbonatação excelente. Alcool na medida. Pretendo depois de alguns meses avaliá-la novamente.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-11-18 05:46:01+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
A melhor cerveja brasileira segundo os suecos do ohhh my head. Coloração vermelho límpida e muito brilhante. Creme denso e levemente duradouro. Esse equilibrio entre cor e creme a deixou muito convidativa em uma boa taça. Aroma forte e marcante, com presença de frutas e um leve tostado. No sabor, uma certa complexidade: bem forte, malte e lúpulo equilibrados. Presença de frutas vermelhas com notas suaves de torrefação. Álcool perceptível, que se enquadrou muito bem na cerveja. Encorpada e cremosa. Boa drinkability. Final longo e seco, com um amargor picante, bem peculiar. Devido ao seu sabor muito forte, hesita-se em pedir a próxima rodada. Ótima cerveja, não pode ser considerada a melhor, mas está sim entre as ótimas do ranking nacional.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-11-16 18:25:57+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja de cor avermelhada, espuma deótima duração e 9,2% ABV. No aroma: Caramelo, frutado, lúpulo e malte tostado. No paladar: malte, leve doce, sensação picante, bom amargor final, tudo com bastante equilíbrio. Deliciosa!!
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-11-09 18:27:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Bonito creme bege cremoso que deixa o copo marcado, linda cor vermelha, bem aromatica, álcool presente na medida e persistente, lúpulo também, retrogosto muito bom, carbonatação maior que a média, foi ficando melhor a medida que esquentava, muito melhor do que eu me recordava, talvez(com certeza) pela minha falta de experiência na época(1 ano atrás). Tomada junto de uma Lowenbrau Original
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-10-21 00:54:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja do estilo Red Ale de cor acobreada escura,espuma na tonalidade bege bastante cremosa e bem persistente,no sabor café,caramelo,e lupulo bem equilibrados e no aroma bastante lupulo aromático e caramelo indicando que essa cerveja é bem maltada e bem lupulada,porém dentro do que pede o estilo,não é amarga demais tem um bom final.Gostei muito,acho até que melhorou.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-10-20 01:01:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Não sei se foi a cerveja que mudou (acho pouco provável, visto que vários testes apontam que mesmo com a compra pela Schin a cerveja continua a mesma) ou meu paladar que evoluiu (bem mais provável), mas depois de mais de um ano, a Red Ale parece outra cerveja pra mim. Presença do álcool continua evidente, mas agora me parece balanceado. Aroma perfumado, floral do lúpulo. As características marcantes são o corpo e aroma..
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-10-15 13:34:43+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
O que é isso, companheiro? Como mudou, essa breja! Há tempos eu não a tomava, e me lembrava de uma sensação "xoxa", aguada. Ela mudou muito, ou peguei uma "safra" muito boa. Vermelha, com creme médio e denso, tem corpo médio e levemente seco. Gostei da carbonatação, acima da média. Tem entrada marcante, cheia de personalidade, com amargor bom e doce bem leve. De longa duração, tem ótimo retrogosto. Seu aroma foi o que mais me impressionou, cheirosa... Tem malte (entre torrado e caramelo), frutas vermelhas e álcool. Não tem muita drinkability por ser forte, mas é uma ótima pedida para dias e noites frescas e frias. Ao ler a descrição comercial, fiquei curioso para harmonizá-la com algo defumado.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-10-07 13:02:09+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Esperava mais desta cerveja, por ser uma "Baden Baden" e pelo seu preço. Se destaca pelo forte sabor e aroma, destoando do conjunto o torrado do malte. Leve sabor frutado, bastante seca e álcool persistente. Destaque para sua coloração vermelha e o final lupulado, este sim muito gostoso. Creio que vai bem se acompanhada com um prato bem temperado.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-10-07 04:49:14+00:00 — nota geral: 2.8 (aroma 4, visual 4, sabor 2.25, sensação 3, conjunto 2)
Tomei e não gostei. Recentemente, devido à fama de ser uma das melhores brazucas, dei mais uma chance à ela. Não gostei de novo. Apesar do bom corpo e aroma de malte e caramelo, é demasiadamente seca e amarga. Completemante desequilibrada, não consegui tomar a garrafa inteira. É uma piada colocá-la ao nível de uma Colorado Índica, Wals Tripel, schimitt Barley Wine, Eisenbenh Weizenbock e tantas outras ótimas produções brazucas nova degustação. Vou aumentar as notas, há muitos pontos positivos, como aroma, aparência (a espuma é muitíssimo densa e duradoura) e corpo. Mas o amargor é realmente excessivo e desbalanceado, devido não apenas à alta lupulagem, mas principalmente pela exagerada torrefação, que deixa um forte e predominante gosto de queimado.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-10-06 19:59:36+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Boa e marcante cerveja barley wine nacional. Com força alcólica e amargor bem colocados, resultando numa cerveja seca com retrogosto interessante. Surpreende e cativa sem incomodar, realmente uma das melhores cervejas nacionais, pelo menos a melhor dentre as baden badens. Degustada vendo o segundo tempo da liga dos Campeões num boteco de Juquehy. Após o jogo... fiquei tranquilo uma boa parte da tarde.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-10-06 16:55:44+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cativa entre as melhores cervejas do Brasil, esta Red Ale da Baden Baden começa uma bela, espessa, cremosa e duradoura espuma. A coloração é de um vermelho vivo quase rubi, e o aroma bastante complexo, com o malte pronunciado, álcool (estamos falando de uma berley wine afinal) e caramelo. O sabor sugere novamente caramelo, framboesa (!) malte e um amargor pronunciado, na medida, com um final seco.  Cerveja com corpo e alma fortes, não recomendada para gostos mais sensíveis. Agora, para quem aprecia uma ceveja gostosa e porrada, um deleite.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-08-29 14:29:10+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Trata-se de uma Barley-Wine Beer, ou "vinho de cevada". Depois que puser no copo e sentir o aroma, ponha o copo contra a luz. Você verá um vermelho brilhante, coroado com um creme espesso e convidativo. Cerveja bem forte, gosto intenso de frutas vermelhas. O amargor é relevante, sobretudo se não estiver bem gelada. O retrogosto é bom. Carbonatação levemente excessiva, mas não compromete o conjunto. O corpo é cremoso.
Cerveja: Baden Baden Red Ale (Barley Wine)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 9.2%

Avaliação em 2008-08-14 22:34:02+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Coloração preta, avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de longa duração. Há certa complexidade. Presença de malte tostado, levedura, café e sugestão de frutas vermelhas. Potente. Equilibrada. Final amargo delicioso. Média carbonatação. Conjunto fantástico. Virei fã dessa cerveja... Excelente! A melhor nacional.
Cerveja: Brunnenwasser American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Brunnenwasser
Teor alcoólico: 6.6%

Avaliação em 2025-12-31 02:52:29+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi opaco e espuma cremosa de média formação....linda! Aroma clássico de uma IPA, com sensações cítricas, herbais e pinho que remetem à boa carga de lúpulo utilizada! Sabor cítrico, resinoso e com intensidade duradoura, segue as sensações do aroma...gostei do equilíbrio! Média à alta carbonatação, corpo resinoso, refrescante, retrogosto lupulado com frutas cítricas e drinkability média(no início da degustação, pensei que fosse uma cerveja com menor drinkability, mas ela avança para uma breja mais mediana neste aspecto). American IPA brasileira com sangue alemão...sensacional!
Cerveja: Filosofia Time Is Money (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Filosofia
Teor alcoólico: 6.7%
IBU: 37

Avaliação em 2025-12-30 18:52:09+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar dourada com um colarinho denso e fino. Aroma com notas de pinho, toronja, manga e dulçor do malte. Sabor com notas de toronja, tênue chá sabor pêssego, algo de pinho e talvez um toque de frutas brancas. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve a médio com carbonatação apropriada. Uma American IPA de boa execução com notas de toronja, tênue frutas de caroço e pinho. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Filosofia Sumak Kawsay (Bom Viver) (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Filosofia
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 47

Avaliação em 2025-12-30 18:49:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor de cobre com colarinho fino. Aroma com notas de manga, um pouco de pinho, lichia, toronja e caramelo. Começa com notas tropicais e depois predominam as notas tradicionais de IPA. Sabor com notas de toronja, pinho, leve manga, caramelo, um pouco de tangerina e malte caramelo levemente tostado. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve a médio com carbonatação apropriada. West Coast IPA tradicional com um aroma inicial tropical e amargor decente. Ap. 3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Brunnenwasser German Pils (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Brunnenwasser
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2025-12-30 01:29:02+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Tudo que uma German Pils de Santa Catarina, inspirada em seus ancestrais alemães, poderia proporcionar e entregar, foi realizado....incrível. Suave, extremamante refrescante, textura cremosa com alta carbonatação e durante toda a degustação a presença do malte de cevada é intensa...acidez leve, drinkability nas alturas e o equilíbrio é perfeito! Primeira da Cervejaria Brunnenwasser que experimento e eles estão no caminho certo.....excelente!
Cerveja: Dude Brewing Quem Vê Cara Não Vê Coração Vienna Lager (Vienna Lager)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2025-12-29 02:21:37+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração âmbar, líquido translúcido e leve espuma bege...bonita! Aroma com malte tostado, biscoito, caramelo, toffee e pão australiano! Sabor que segue o aroma, limpo e um pouco crispy, altíssima drinkability com uma carbonatação amena e o corpo bem leve! Isso sim é uma Vienna Lager de qualidade...das melhores que tomei, vindo da Dude não surpreeende!