deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2015-05-06 22:24:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Escura avermelhada,líquido levemente licoroso,espuma bege cremosa com boa formação inicial mas com baixa duração;aroma com boa complexidade apresentando maltes defumados e tostados,caramelo,frutas secas,rapadura;sabor aveludado,com bom corpo mas com boa drinkability acompanha as notas do aroma,baixa carbonatação,final e retrogosto adocicados. Boa Strong Ale,adocicada na medida,com álcool e seu calor bem inseridos e bem enquadrada no estilo,vai aos favoritos.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2015-04-30 22:41:59+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Liquido de cor marrom opaca com creme denso e persistente No aroma notas de rapadura, melaço, ameixas passas, madeira e um leve defumado No sabor o domínio e do dulçor lembrando um melaço levemente defumado com final levemente acido Corpo alto com uma assustadora drinkability para o corpo/potencia alcolica. Duas palavras OBRA PRIMA
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2015-01-26 20:16:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Excelente cerveja. Forte, encorpada, complexa do início ao fim. Aroma e sabor com toques defumados, amadeirados. Predominantemente adocicada. Ótimo conjunto. Esquenta um pouco mas sem exagero no álcool.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-12-11 15:58:46+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração escura, acobreada. Aroma fortemente maltado, com o fundo levemente tostado. Sabor segue o aroma, o tostado está bem inserido, sem dominar a boca, deixando toda a experiência de degustar essa cerveja muito agradável. Ótima cerveja, bem equilibrada.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-11-29 23:37:35+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
De um modo geral, gosto das cervejas produzidas pela Cervejaria Bodebrown. E esta, não foi uma exceção. Strong Scotch Ale recomendada pelo amigo e mestre cervejeiro da Nanocervejaria Pantagruel, Filipe Fernandes Machado﻿ , comprei essa "criatura" para sacrifício hoje. A WEE HEAVY, apresenta 8% acelerando seus neurônios, cor castanho avermelhada e uma bela, cremosa e persistente espuma bege, que vale a pena assistir a transformação em líquido dentro da taça... Uma diversão a parte, que deixo para vocês descobrirem. Outra característica interessante, são as gotículas que vão surgindo na taça e na garrafa ( e não é em função da temperatura da "breja" ) Cabe aqui uma observação. A designação de Strong Scotch Ale ou Wee Heavy, representa um estilo de cervejas fortes, escuras, maltadas e que, usualmente, variam entre 6.5 a 8.5% ABV. Têm a particularidade de serem fermentadas a temperaturas mais baixas do que a maior parte das ales e, para além disso, possuem um carácter maltado e com pouca presença de lúpulo. Li que as Wee Heavy estão para o malte, assim como as IPA estão para o lúpulo... Fechando a avaliação, aroma bem maltado, sabor remetendo ao malte tostado, caramelado e levemente frutado. Adocicada e alcoólica com o equilíbrio necessário, é uma cerveja que certamente agradará até aos mais ortodoxos. Sem dúvida, em alguma oportunidade, vale degustar mais essa boa cerveja da Bodebrown.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-11-21 00:35:32+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar escura/avermelhada com creme bege abundante de longa duração. No aroma caramelo, tostado e ameixa. Sabor adocicado com final levemente seco.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-11-14 16:22:17+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Excelente!! Coloração marrom acobreada, com tons vermelhos à luz. Espuma bege, perene, com microbolhas de permeio, de alta formação e duração e que deixa belos laços no copo. Aroma bem potente e complexo, onde consegui perceber mel, caramelo, baunilha, rum, ameixas e frutas negras. Notas amadeiradas bem perceptíveis também. Sabor inicialmente doce do mel(açúcar mascavo), caramelo e ameixa, arrebatado por notas defumadas e tostadas. Suave blend de madeira/carvalho. Amargor quase imperceptível, mas que não desequilibram o conjunto. Uma forte picância e rispidez alcoólica se faz presente. Final melado e alcoólico, esquentando bem por dentro, perfeita para beber no frio. Retrogosto prolongado de um defumado e torrado. Textura aveludada. Carbonatação média baixa. Encorpada. Excelente Scotch Ale. Muito boa mesmo, o unico porém foi que serviram fria, uma temperatura com certeza abaixo dos 8oC, o que prejudicou os primeiros goles, mas esquentando no copo e garrafa ficou no ponto. Tem que orientar o pessoal de lá.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-11-14 10:17:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom clara translúcida, com creme bege de boa formação e duração - belíssima. No aroma, a presença do malte, caramelo e levemente tostada com notável presença do álcool que está harmônico com o resto. Na boca, caramelo, mel, especiarias - uma complexidade fantástica! Encorpada na medida par a complexidade é uma Scoth Ale de respeito. Boa carbonatação e média ddrinkability e que deve ser provada.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-11-02 17:26:31+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Acobreada com média formação de espuma. Aroma com boa carga de malte, notas de madeira envelhecida e lúpulo floral. No paladar as notas se reproduzem, sugestões adocicadas de caramelo são percebidas. Corpo médio, cerveja licorosa com final longo. Retrogosto adocicado com agradável amargor.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-10-19 20:50:15+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração cobreado escura com boa formação de espuma...aroma bem destacado dos maltes torrados com destaque para o adocicado do caramelo e frutas, com algo amadeirado e presença do alcool...o sabor seguiu o aroma com um leve amargor p equilibrar o conjunto....o alcool completa bem o sabor...carbonatação média e corpo médio/alto...é uma cerveja mto saborosa q se encaixa em qquer ocasião....
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-09-29 01:48:40+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido marrom, medianamente turvo, com boa formação de espuma de cor creme, que teve também boa permanência durante a degustação. No aroma, madeira, maltes torrados e caramelo, nozes e mais discretamente, um defumado. Na boca, média carbonatação, licorosa, pouco amargor, destaque mais uma vez para notas amadeiradas, maltes caramelo e torrado, trazendo dulçor, que mostrou-se equilibrado no contexto. .Álcool não aparece. Média/baixa drinkability. Muito gostosa e realmente encorpada.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-06-25 00:09:25+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Doze graus Celsius. Cor: Amarronzada translúcida com nuances avermelhadas. Creme: Excelente formação de creme bege, persistente, que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Bastante maltado, caramelizado, com presença de frutas escuras como ameixas pretas, um certo amadeirado, defumação leve e torrefação. Sabor: Assim como o aroma o sabor apresenta-se bastante rico, mostrando-se predominantemente adocicado ao longo de todo o gole, caramelizado, frutado, de baixo amargor em seu final levemente torrado, persistente e medianamente seco. O álcool apresenta-se bem inserido,não agride, boa drinkability, excelente breja.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-06-21 19:41:32+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de aparência âmbar brilhante com nuances avermelhados, com boa formação e estabilidade do creme. Aroma de malte tostado, caramelo leve nota de malte turfado. Corpo médio, de baixa carbonatação, no sabor segue o caramelo, o turfado, e doce, de baixo amargor. No aftertaste o turfado é bem evidente junto com o adocicado do malte. No geral uma cerveja bem agradável, equilibrada entre doçura, amargor e o álcool.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-04-15 02:26:22+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Mogno escuro na taça, com boa formação de espuma. Aroma de malte tostado, com notas suaves de caramelo. No paladar, impressionou-me a boa inserção do álcool, perceptível porém harmônico. Gosto de fumo, açúcar mascavo e caramelo, com permanência amarga de breve tom lupulado. Redondinha, como já disseram aqui, e esquenta bem por dentro. Gostosa cerva!
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-03-13 07:30:56+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Marrom escura, avermelhada contra luz, boa formação e duração docreme, média carbonatação, encorpada; Aroma herbal com tostado e noz em segundo plano; Sabor amargo, tostado, malte, álcool, café, chocolate. Final longo, amargo e duradouro. Licorosa e álcool de forma perfeita. Saborosa!
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-02-27 03:05:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Marrom escura, de espuma bege e densa, média altura e longa duração. Sabor predominante de malte, puxando para caramelo e frutas pretas, com leve toque tostado em segundo plano. O álcool aparece bem no aroma, com notas perfumadas, e também na sensação de boca e garganta, com seu calor típico, que não chega a incomodar e confere personalidade à breja. Corpo grande e de textura aveludada, cai muito bem. É uma daquelas brejas redondinhas, que dá pra tomar a qualquer hora, tanto no inverno quanto no verão, se bem que se estiver mais friozinho acaba sendo mais interessante.  Sugiro beber devagar, deixando-a aquecer e liberar ainda mais facilmente os aromas e sabores. Essa aqui é pra constar na lista de degustadas de todo bom caçador de boas cervejas.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-02-16 20:32:15+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Linda sobre a luz, apresenta-se rubra e translúcida; acima, creme bege e vultuoso. Os odores têm caramelo e frutas vermelhas. O paladar, preciso e saboroso, traz o que há no aroma, acrescido de malte tostado e de um dulçor que não enjoa. O álcool é tímido e não agride. Necessitamos, em nosso mercado, de mais cervejas deste estilo, que aquecem e revigoram.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2014-01-20 01:35:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Uma linda cor marrom com cobre com espuma densa no meu copo de média-longa duração. Bem maltada (tostadinha) com os toque de caramelo e cana. Não senti amargor. Adorei! Excelente experiência no Mundial de La Bière (abriu os trabalhos). Não senti a presença do álcool como constava (mais de 7%).
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-12-22 13:57:02+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração marrom avermelhada (mogno), com espuma bege volumosa e duradoura, deixando marcas nas laterais da taça. Notas predominantes de maltes tostado e caramelo, madeira e melaço. Lúpulo quase imperceptível, mas está ali. Algo ferroso também foi notado. Corpo médio/alto, com médio amargor e dulçor. Sutil secura. O álcool se mostra presente, esquentando, muito bem encaixado no conjunto. Boa harmonia e equilíbrio entre os elementos. Excelente cerveja!
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-12-08 21:50:06+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido com alguma translucidez, mesmo através da sua coloração marrom escura e avermelhada. Creme bege de baixa formação e breve. Aroma maltado, trazendo melaço de cana, carmelo e açúcar queimados, e nuanças de defuma. No sabor, o o dulçor caramelizado domina, e, aos poucos, notas de malte tostado e defuma aparecem timidamente. O final é equilibrado entre o dulçor maltado e o tostado/queimado, com retrogosto de longa duração. Ao longo da degustação, o álcool se fez muito presente, esquentando a boca a cada novo gole. Bodebrown Wee Heavy representa muito bem o estilo no país. Senti falta de um final arredondando mais o dulçor, de fato ele se tornou muito presente no final da degustação, enquanto os aspectos tostados e de defuma ficaram basicamente apagados no retrogosto, senti falta desse detalhe para a harmonia alcoólica e caramelizada melhor ainda mais. Ainda assim, uma Strong Scotch completa de fato.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-10-03 23:03:55+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração vermelha/marrom, lembra madeira, com opacidade em função do tom escuro quando vista sobre um fundo branco, porém límpida contra a luz. Creme bege e denso, alto, deixando lacing. Com um monte de premiações estampadas no rótulo, não tem nem o que duvidar quanto à presença que impõe. O aroma não tem extrema complexidade, mas é gostoso nas notas que aparecem, que para mim vieram com caramelo, frutas vermelhas, leve chocolate e uma combinação de tostado/defumado legal. Na boca, o caramelo se apresenta no início, com frutas escuras depois, tostado mais para o final e um médio amargor que se prolonga pelo final. Sensação que pende para o lado da oleosidade, com certo aquecimento alcoólico porém nunca enjoativa ou agressiva. Uma ótima experiência para conhecer o estilo e ver o que se faz por excelência por aqui.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-09-30 02:50:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
É uma cerveja escura, feita com cevada e aveia, com lupulagem média. Dulçor aguçado, coloração marrom caramelizado. Espuma pequena e rápida. Corpo médio.  No sabor, caramelo, dulçor destacável, doradouro e persistente, que prejudica a drinkability. Lupulagem bem baixo, quase imperceptível, idem para álcool, apesar dos seus 8% (não 7.2 como aqui descrito).  Recomendada, por ser um estilo diferenciado, "uma whisky beer", mas ruim no custo benefício.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-09-09 10:28:15+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Boa cerveja! Marrom, com altíssima formação de uma espuma bege persistente. Carbonatada. No aroma, malte e caramelo tostados. Na boca a predominância ainda é a do aroma, mas também aparecem nozes e um certo metalizado, típico das ales britânicas mais fortes. O álcool também se mostra presente, aquecendo o conjunto.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-08-10 12:42:25+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Só pela quantidade de prêmios em eventos cervejeiros esta bebida já surpreende. Logicamente, isto só aumentou a minha expectativa. Ainda mais por se tratar do estilo "Scotch Ale", não muito comum. A aparência é indiscutível, de cor acobreada e espuma densa, abundante e persistente. O aroma é maltado, com nuances de caramelo. O sabor é o ponto forte, equilibrando o caramelo com o malte e o álcool. Possui características de outras bebidas alcoólicas doces e maltadas, como licor e whisky. Favoritei!
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-07-23 17:17:23+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Se esivesse de kilt nesse dia, sairia dançando pelo recinto. Se tem algo de alma escocesa no Brasil cervejeiro esse eh o nome. Malte em evidencia para não botar defeito, alcoolica e quente, bela breja. Honrou o seu tartan.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-07-05 21:33:09+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Frutas pretas e fumaça no aroma. Sabor metálico, carbonatado. Final doce. Bom exemplar de uma cervejaria de qualidade superior.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-06-16 01:53:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Nossa! Que cerveja,  Escura e límpida com tons de vermelho e creme denso e beje que permaneceu ate o fim do copo, formando uma fina camada. No aroma malte e doçuras varias(coisa de primeira). No paladar doçura, álcool, secura, prazer e adstringência (coisa bem acima da média). Belíssima experiencia. Bodebrown, fazendo a diferença
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-06-14 20:10:06+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Aparência acobreada e turva com boa formação de creme bege, denso e duradouro. Deixou laços nas laterais do copo. Presença de leve torrefação, caramelo, açúcar, melaço. Encorpada, com pouco amargor e carbonatação média. Conjunto muito bem equilibrado. Excelente.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-05-05 22:45:34+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor âmbar, com tons de vermelho quando contraposta à luz. Creme bege, duradouro e de boa formação, fixando-se na lateral da taxa. Aroma rico e complexo. Caramelo, açúcar mascavo, melaço, toffee, tostado e leve defumado, somado ao desprendimento moderado do álcool. Envolvente e induz à repetição.  O sabor traz a riqueza do malte junto ao álcool, que fica bem evidente no conjunto, mas incrivelmente inserido, tornando uma cerveja coesa, de corpo médio, e com uma identidade singular. Final alcoólico (chega, em certos momentos, a conferir uma sensação quente) e de médio amargor. O Retrogosto é doce e alcoólico, persistente e aprazível. Sem exageros, cuida-se de uma cerveja que se destaca, especialmente pela sofisticação e pelo conjunto de sensações (marcantes!) que proporciona ao final. Parabéns à cervejaria.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-04-27 14:42:30+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração acastanhada de boa formação, creme denso e persistente. No aroma, sobressaem notas maltadas, caramelo, tostado, toffe e levíssimo café. No sabor, o caramelo aparece dominando, em seugndo plano toffe e tostado, equilibrando com um levíssimo amargor, presença de frutas secas/escuras (jaboticaba, ameixa e figo). Álcool bem inserido.
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2013-03-20 07:23:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 5, conjunto 4)
Essa cria escocesa da Cervejaria Bodebrown eu degustei com mais de 6 meses de maturação, após vencimento. E ela é uma cerveja de coloração escura, amadeirada, com tons avermelhados e castanho-escuros. Até por ser escura, com aparência robusta, não exibe translucidez ou efervescência. Copo final com muito sedimento. Forma uma camada baixa de creme claro, permanente e com minúsculas bolhas, assentando fina pelicula cremosa sobre o líquido. Deixa uma extensa mancha de lacing. Seu aroma é realmente potente e complexo. Há presença de muitas notas periféricas de malte: casca de pão, biscoito, caramelo, toffee/butterscotch, cereal tostado, café fraco, madeira/defumação, amêndoas, um pouco de frutas secas (ameixas/figos) e uma imensidão de frutas vermelhas/berries em geral, como cerejas, groselhas, cassis. Lúpulo muito discreto e com total ausência de off-flavors. Aroma muitíssimo sofisticado e elegante, que fica mais vinoso com o aumento da temperatura. Na boca, ela mantém uma postura destacada. Como no aroma, muita sensação adocicada/caramelada dos maltes e muita sensação frutada/esterificada, que alternam entre si. Malte, portanto, continua predominando por completo. Lúpulo muito apagado, mas não fora do esperado. Sensação ácida/láctica bastante sutil, porém presente. Retrogosto prolongado, levemente adstringente, com uma secura divina, totalmente adequada, remetendo a defumação/madeira, café/torrefação e resquícios de frutas secas. Cerveja de corpo sedoso, um pouquinho viscoso e macio. Carbonatação média/baixa, totalmente adequada, colaborando para a percepção das notas. Álcool intenso mas não exagerado, aliás muito bem inserido no contexto. Drinkability limitada apenas pela potência apresentada e caráter totalmente maltado/adocicado/frutado, mas não por defeitos. Essa Wee Heavy da Bodebrown é extremamente destacada. Rótulo estupendo; estilo muitíssimo bem executado. Claro que é praticamente toda voltada para o malte e, portanto, não é equilibrada, mas era exatamente essa a proposta de uma Strong Scotch Ale. Retrogosto marcante, textura macia, aroma e paladar intensos e muito frutados. Surpreende por ser uma criação nacional. Recomendo com toda certeza!
Cerveja: Bodebrown Wee Heavy (Strong Scotch Ale)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 20

Avaliação em 2012-12-27 22:13:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom âmbar, com bastante espuma de cor caramelo claro e de boa duração. Aroma to tipo brandy, com toques de ameixas, apricot, caramelos e madeira. Em geral seu sabor segue o nariz, toques de cereja, frutas sêcas, caramelos, dulçor de maltes tostados e defumados (como em um bom Whiskey, você pode sentir o uso de turfa – aonde estes caras encontraram isso no Brasil?). Retrogosto sêco e amadeirado, levemente amargo. Corpo robusto sem ser pesado e com boa carbonatação. O álcool está harmônico com o conjunto. Cerveja bem elaborada, ideal para dias um pouco frios. Fiel ao estilo mas ainda assim com sua própria personalidade. Me fez ficar curioso em saber como eles conseguiram o efeito turfa no malte ou se importaram o malte pronto.