deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Imigração 1824 Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2025-06-18 22:03:28+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura acobreada,semi opaca,espuma bege com boa formação inicial mantendo fina coroa até o final;no aroma caramelo,tosta,toffe,açúcar mascavo;na boca um dulçor caramelado,alcoólico,uma leve picancia é percebida ao fundo,além de um leve amargor da tosta;corpo médio,carbonatação contida,textura levemente licorosa,retrogosto doce e alcoólico;sensação de aquecimento em acordo ao estilo. Bock media/boa....destaque a tampa selada com cera.
Cerveja: Imigração 1824 Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Imigração 1824
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2025-06-14 02:57:58+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom escura com creme marrom de média duração. No aroma caramelo e tostado. Sabor adocicado.
Cerveja: Mad Lizard Leopard Gecko (New England IPA)
Cervejaria: Mad Lizard
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2025-06-14 03:00:44+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e turvo com espuma branca média. Aroma de frutas amarelas como maracujá, melão e carambola...também tem sensações de frutas brancas e uva no olfato. Sabor resinoso forte duradouro, com textura bem sedosa e aveludada que segue as sensações presentes no aroma...amargor deixa este breja com uma méda drinkability! NEIPA não pasteurizada excelente!!!!
Cerveja: Prússia Puro Mousse (Porter)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2025-11-16 03:34:00+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG).  PURO MOUSSE  Porter com adição de maracujá e nibs de cacau. Entre os demais ingredientes estão malte de cevada, flocos de trigo e lúpulo. Receita criada por Lucas Magalhães (da cervejaria Colt Brew, de Nova Lima - MG) em colaboração com Miguel Carneiro.  Líquido castanho escuro, praticamente preto. Servido, forma um dedo de espuma marrom de média duração.  No nariz, significativo caráter de torrefação, remetendo a pão queimado e chocolate amargo, se mistura à uma expressão bastante distinta de maracujá. Algumas nuances carameladas de malte aparecem ao fundo.  O sabor traz malte torrado, ligeiramente caramelizado, via notas de pão torrado, chocolate amargo e toffee. Um azedinho gostoso de maracujá vem como contraponto e costura bem o conjunto. Álcool imperceptível. O final segue seco, amargo, predominantemente torrado, mas com a acidez típica do maracujá. Seu corpo é médio-baixo e a carbonatação, contida.  O resultado é uma Porter um pouco mais torrada com um toque suave, mas inconfundível, de maracujá. A presença do cacau, por sua vez, não foi, por mim, percebida. Boa cerveja!  https://app.getbap.com/scoresheet/vIhJOwCxpmptzJ0efDua
Cerveja: Prússia Puro Mousse (Porter)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2025-06-19 03:41:48+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração marrom escura com creme marrom de média duração. No aroma maracujá, cacau e torrado. O sabor segue o aroma.
Cerveja: Prússia Puro Mousse (Porter)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2025-06-15 21:47:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Preta com nuances avermelhadas. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas no pint. Aroma: Leves notas de maracujá, torrefação, leve cacau e um pouco de café. Sabor: Predominantemente torrado ao longo do gole, como uma Porter tem que ser. O final traz um leve amargor torrado e no retrogosto uma acidez bem discreta. Boa breja.
Cerveja: Prússia Puro Mousse (Porter)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2025-06-14 01:07:24+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Porter robusta, cremosa, com boas sensações de maracujá já no aroma...realmente uma sobremesa líquida, mas com uma textura um pouco mais seca e menos licorosa, realmente uma Porter mesmo! Média à baixa drinkability, corpo cremoso e retrogosto com cacau e malte tostado...maracujá mais presente no início do paladar! Boa cerveja!
Cerveja: Satirus Jaboticaba (Catharina Sour)
Cervejaria: Satirus Brewery
Teor alcoólico: 5.4%
IBU: 6

Avaliação em 2025-06-13 23:51:11+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Sempre gosto de experimentar cervejas com jaboticaba e já bebi algumas várias...esta ficou um exemplar bem bacana, com uma acidez presente mas na medida certa para uma Sour, ótima sensação frutada da jaboticaba que permanece até o retrogosto com certa adstringência e refrescância. Ótima cerveja.....atingiu as minhas expectativas!
Cerveja: Postal Brew Padim Red Ale com Amendoim (Irish Red Ale)
Cervejaria: Postal Brew
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-06-28 19:12:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja coloração acobreada, com baixa carbonatação e baixa formação de espuma. Corpo médio e aroma maltado, açúcar mascavo, melado de cana. No gosto temos toffee, toffee, toffee, leve malte e dulçor agradável. Retrogosto doce. Boa drinkabillity.  Estilo: Red Ale  ABV: 5.0% IBU:20
Cerveja: Postal Brew Padim Red Ale com Amendoim (Irish Red Ale)
Cervejaria: Postal Brew
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-06-13 02:49:49+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração marrom avermelhada com creme bege de média duração. Aroma e sabor de caramelo com notas de amendoim.
Cerveja: Manifesto APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Manifesto
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-06-20 17:21:32+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de cor amarelo ouro, translúcida com média carbonatação e baixa formação de espuma. Aroma herbal, difuso. No gosto temos notas herbais, cominada com um amargor agradável, leve malte. Cerveja simples e agradável. Boa drinkabillity.  Estilo: APA IBU: 30%
Cerveja: Manifesto APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Cervejaria Manifesto
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-06-13 02:19:48+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada translúcida com creme branco de curta duração. Aroma e sabor lupulados mas sem exageros. Leve e refrescante.
Cerveja: Mindubier Mindustart (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2025-06-28 19:51:33+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo ouro translúcida, corpo baixo, aroma de malte e gosto remete a miolo de pão, algo azedo. Muito boa Lager (Pilsen).
Cerveja: Mindubier Mindustart (Standard American Lager)
Cervejaria: Cervejaria MinduBier
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2025-06-13 01:39:46+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada translúcida com creme branco de curta duração. Aroma e sabor equilibrando malte e lúpulo. Leve e refrescante.
Cerveja: Baden Baden Passion (Fruit Beer)
Cervejaria: Baden Baden
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 20

Avaliação em 2025-10-31 20:28:27+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 4, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração rosada, límpida, espuma branca de boa formação mas bastante irregular, de bolhas grandes e de média duração. Aroma de frutas bem gostoso, apesar de um pouco artificial. Na boca ela é mais amarga do que o aroma faz parecer, sabor frutado onde o morango e a framboesa aparecem bem mais que a cereja, amargor floral bem presente, final seco, corpo leve e média carbonatação. Uma fruit beer bem diferente.
Cerveja: Haunted Moby Dick (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Haunted Brewing
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2025-06-12 19:48:48+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Grata surpresa aqui, todo o conjunto num equilíbrio muito bom, cacau do começo ao fim, canela e baunilha discreta com a paçoca aparecendo no final e leve doce. Licorosa, encorpada e fácil de beber, nem parece que tem 12% de álcool, foi embora rapidinho..
Cerveja: Dama French Style Biére De Garde (Biere de Garde)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2025-07-20 03:44:24+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Rótulo produzido pela Dama Bier, cervejaria de Piracicaba (SP) inaugurada em 2010.  Trata-se de uma French Style Bière de Garde Ambrée.  Líquido âmbar escuro de média turbidez. Servido, forma uma camada fina de espuma marfim de baixa retenção.  Aroma rico de malte com nuances de caramelização, tosta e panificação. Toques herbais de lúpulo e esterificação sutil (frutas vermelhas) complementam.  Ao paladar, malte caramelizado, moderadamente tostado, puxa notas profundas de biscoito, casca de pão e leve toffee. Discreto dulçor caramelado, junto a breve sugestão de guaraná (?) e frutas vermelhas, desponta adjacente. Significativo caráter herbal de lúpulo cruza o final maltado, razoavelmente amargo. Seu corpo é médio-alto, com textura sedosa e carbonatação reduzida.  Cerveja super equilibrada e muito confortante. Algo próximo de uma refeição líquida. Gostei demais!  https://app.getbap.com/scoresheet/LKzd7BEnU0KVVKyRnbMN
Cerveja: Spartacus Ares Et Liberi (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2025-06-12 19:27:29+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Vish… Do chocolate ao leite a a meio amargo, baunilha de leve, biscoito (um legal da cacau show), café coado, castanha de caju caramelos, oleosa, encorpada, álcool 0, dulçor por hora contido (vamos ver ao esquentar), cadê a barril?
Cerveja: Spartacus Epitome (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2025-06-12 19:25:38+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Álcool zero no gosto, aquecedor, frutado doce, lembranças de abacaxi, maracujá e leve pêssego, cítrico baixo, doce médio, muito limpa, com um leve resinoso final seguido de um amargor.
Cerveja: Kaingang Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Kaingang Cervejaria
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2025-06-29 15:16:31+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de cor amarelo palha, semi turvo, com formação de espuma médio, e de igual persistência. Aroma remete a cravo e banana. O sabor reflete o aroma, cravo e banana. Retrogosto um pouco azedo, levemente alcoólico. Drinkabillity boa!  Estilo: Weizen  ABV:4,8% IBU: 8% Ebc: 9%
Cerveja: Kaingang Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Kaingang Cervejaria
Teor alcoólico: 4.8%

Avaliação em 2025-06-12 00:15:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma típico de banana e cravo. Final adocicado. Boa weizen.
Cerveja: Demonho Encosto (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Demonho
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2025-06-09 00:56:40+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Superdelic,Mosaic,Vista e Nectaron dando as caras por aqui...Resinosa,amarga,lupulada e muito saborosa. Textura sedosa e com corpo macio aveludado! Frutas amarelas dando muito as caras por aqui....Adorei!!!
Cerveja: Rocky Brewing The Belgian IPA Monk (Belgian IPA)
Cervejaria: Rocky Brewing
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65

Avaliação em 2025-06-08 21:38:07+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Belgian IPA brasileira com ótimas sensações condimentadas no aroma e também no paladar...lúpulo,especiarias e panificação. Média drinkability,corpo também médio,retrogosto lupulado!!! Excelente...
Cerveja: Rocky Brewing The German Spring Pils (German Pilsner)
Cervejaria: Rocky Brewing
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 27

Avaliação em 2025-06-08 20:11:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
German Pilsner brasileira mais lupulada que eu experimentei, carga pesada demais com os lúpulos....não deixa de ter as sensações crispy do estilo junto com a refrescância mas a sensação lupulada é a que mais chama a atenção no paladar! Gostei, combinação entre o malte e o lúpulo ficou demais!!!
Cerveja: Everbrew Mont Berry Gelato (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria EverBrew
Teor alcoólico: 7%
IBU: 65
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, levedura e extrato vegetal.

Avaliação em 2025-06-08 02:26:20+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Mais um rótulo da Everbrew - cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016.  MONT BERRY GELATO  Cerveja feita com a mesma receita da Evermont (a mais famosa Juicy IPA da casa), só que com o acréscimo do terpeno conhecido como Berry Gelato. Entre os ingredientes estão malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulos Citra, Mosaic e Galaxy. 65 IBU.  Líquido turvo de coloração amarelada. Servido, forma um dedo de colarinho branco de longa duração.  Aroma tropical vívido, passando por laranja, maracujá, manga e limão siciliano. Toques mais neutros de malte pincelam, ao fundo.  Não menos intenso, o sabor explode em notas de maracujá, laranja, raspas de limão e manga. Uma doçura maltada discreta, mas perceptível, agrega suculência ao conjunto. Potente amargor de lúpulo entrega o final seco, cítrico, levemente adstringente e condimentado. De corpo médio e carbonatação suave, tem "drinkability" abaixo da usual pro estilo.  Hazy IPA extremamente aromática e com amargor acima da média para a categoria. Pedida mais que certeira para um lupulomaníaco!  https://app.getbap.com/scoresheet/qYXt2LdNsHjAmGmlhS3n
Cerveja: Dogma Dark Hops (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-06-21 02:38:02+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Black IPA não pasteurizada com ótimas sensações de lúpulos,malte tostado, café e frutas cítricas. Equilíbrio perfeito entre os lúpulos com o malte tostado.... sensação suave de aquecimento no paladar e bem defumada! Encorpada, carbonatação média,textura cremosa e retrogosto de caramelo. Cerveja padrão Dogma de qualidade!!!
Cerveja: Dogma DDH American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6.5%

Avaliação em 2025-06-22 23:38:51+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Double Dry Hopping com o Mosaic dando toques florados e cítricos nesta American IPA não pasteurizada! Amargor resinoso médio e duradouro, corpo aveludado, textura sedosa e carbonatação ideal. American IPA na medida certa....lúpulo está encaixado demais! Padrão Dogma de qualidade!
Cerveja: BigFoot Bock (Traditional Bock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.8%

Avaliação em 2025-06-28 04:05:14+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Bock com ótimas sensações de malte tostado, caramelo, biscoito e leve café, presentes no aroma e também no sabor. Boa drinkability, bem carbonatada, cremosa e com uma textura bem seca. Gostei demais do toste no sabor, muito gostoso...
Cerveja: BigFoot Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2025-08-24 16:47:43+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja acobreada translúcida. Notas de ameixa preta, toffee, aroma segue na mesma linha. Drinkabillity boa. Lembra uma Viena Lager, porém , fermentada.  Estilo: Barley Wine  ABV: 8.5%
Cerveja: BigFoot Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2025-06-22 04:06:24+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma bege cremosa de média formação...dissipação média. Aroma com toffee, caramelo,malte tostado e leve frutas cristalizadas. Sabor com ótimas sensações de caramelo e toffee, que deixam esta Barley Wine bem mais agradável e melhoram demais a sua drinkability! Corpo cremoso, alta carbonatação e retrogosto com muito caramelo e tostado! Barley Wine bem tranquila de se tomar...
Cerveja: BigFoot Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2025-08-30 16:29:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2.5, visual 2, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja de coloração jaboticaba com aroma de café e ameixa preta. Carbonatação média, e média persistência. No gosto notas fumadas, café, ameixa e demais frutas pretas. Retrogosto com leve amargor, e drinkabillity baixa.  Estilo: stout  ABV: 6.0%
Cerveja: BigFoot Stout (Sweet Stout)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2025-06-23 00:05:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma leve cremosa. Aroma com muitas sensações de café, chocolate,defumação, malte tostado e torrefação. Sabor segue o aroma, muito agradável e gostosa, tem uma textura mais seca e menos licorosa...corpo médio, carbonatação ideal, ótima drinkability e retrogosto de café torrado. Excelente Stout...simples mas muito gostosa!
Cerveja: BigFoot Quadrupel (Belgian Quadrupel / ABT)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 10.9%

Avaliação em 2025-09-08 21:19:46+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração caramelo, opaca, com vos formação de espuma. Aroma difuso, alternado entre algo alcoólico, fermentado e levemente frutado. Gosto vai de encontro com o aroma, adicionando notas de caramelo. Retrogosto levemente alcoólico e doce, destacando frutas secas. Drinkabillity média  Estilo: quadrupel ABV: 10.9%
Cerveja: BigFoot Quadrupel (Belgian Quadrupel / ABT)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 10.9%

Avaliação em 2025-06-23 01:13:43+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma bege de média formação. Aroma com frutas secas e cristalizadas,panificação,caramelo e leve toffee. Sabor já com o teor álcoolico bem evidente, ótima sensação de aquecimento logo no início e especiarias. Baixa drinkability, corpo forte, carbonatação alta e retrogosto com especiarias e álcool. Forte e potente...muito fiel à Escola Belga!
Cerveja: Big Jack Low Carb (Lite American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Big Jack
Teor alcoólico: 3.5%
IBU: 8

Avaliação em 2025-06-12 13:55:56+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 2.5)
Clara dourada,límpida,espuma branca mediana,no aroma malte,notas florais;na boca sabor leve,maltado,leve presença de diacetil,baixo amargor ;boa carbonatação,final seco. Low Carb regular.
Cerveja: Escandinávia Kratos (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Escandinávia
Teor alcoólico: 6.7%

Avaliação em 2025-06-04 00:12:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e turvo com espuma cremosa bege de média formação. Aroma e paladar com melão, maracujá, carambola e pêssego!! Primeira cerveja que experimento com os lúpulos CLX14 e Loral, que tornam esta Hazy IPA bem refrescante, muita pegada de frutas amarelas e com uma pegada de amargor resinoso no final e também no retrogosto! Diferente mas saborosa...IPA bem frutada com amargor resinoso refrescante...gostei!
Cerveja: Invicta Finito Sour Blend Limão (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2025-07-12 02:56:44+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor cítricos de limão. Alta carbonatação.
Cerveja: SerroBier IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria SerroBier
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 47

Avaliação em 2025-05-31 03:11:39+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 5, conjunto 3.5)
IPA bem carbonatada, com uma espuma branca de média formação e com aroma bem leve de lúpulo. Sabor muito gostoso, com uma pegada levemente lupulada mas com sensações ótimas de malte tostado e cereais que dão uma sensação de defumação, bem diferente do que eu esperava, o que me surpreendeu de forma bastante positiva. Gostei demais....IPA com uma pegada rauchbier, adorei!!
Cerveja: Ultimate Donut Double Pastry Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2025-11-03 06:57:00+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate, pão doce, toffee, licor de cacau e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, malte torrado e melaço. Final semi seco bem equilibrado (o dulçor da receita e o amargor da tosta muito bem encaixados). Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa. Muito boa!
Cerveja: Ultimate Donut Double Pastry Stout (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2025-07-29 00:26:07+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, líquido preto opaco e espuma bege de leve formação. Aroma e sabor com notas maltadas, torrefação forte, chocolate, especiarias, condimentos e claro, donut! Perfil licoroso forte com uma textura densa de aquecimento logo no início do paladar, corpo alto, carbonatação média,baixa drinkability e retrogosto com muita torrefação. Assim como no descrição, é realmente um donut líquido....gostosa demais, uma RIS típica da Hocus Pocus!
Cerveja: Moral Panic (Porter)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2025-12-06 02:15:52+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, líquido marrom escuro e espuma bege de média formação e rápida dissipação. Aroma com melaço,defumado,malte tostado e um leve chocolate amargo. Sabor segue o aroma, com ótimo destaque para a defumação, o acréscimo do arroz negro deixou esta breja com um corpo bem leve e baixo com as sensações muito bem inseridas para uma Porter! Ótima drinkability, amargor bem leve, carbonatação moderada e retrogosto melaçado! Gostei, uma breja diferente mas os dois ingredientes se equilibraram!
Cerveja: Moral Panic (Porter)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2025-09-30 00:21:52+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração marrom escuro com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos cacau, melaço, terroso e toques defumados. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate amargo. Final seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada a baixa e textura macia. Muito boa!
Cerveja: Prússia Lado B - Barley Wine (Barley Wine)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2025-06-15 01:01:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém um fino halo em torno da taça, deixando marcas na mesma. Aroma: Madeira, malte, notas terrosas, caramelo, álcool. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar levemente adocicado ao longo do gole, com leves notas de caramelo, presença de sabor terroso e cachaça. O retrogosto é seco e persistente, com boa drinkability.