deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Estrada Real Weiss Bier (German Weizen)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-07-26 14:38:00+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Lançada recentemente na Brasil Brau deste ano, junto a mais 3 rótulos, a Weissbier da Falke mostrou-se pouco expressiva, ou marcante, assim como a maioria das brasileiras do estilo, na minha opinião. Assim como a sua IPA, também ganhou o selo "Estrada Real" que é dado aos melhores produtos de Minas Gerais. De coloração intensa, mais escura do que a maioria das cervejas de trigo, uma âmbar com tons alaranjados e completamente turva, graças a presença de resíduos. Mesmo sendo uma cerveja de trigo, tem um creme marfim que se forma de maneira razoável e tem duração mediana também. No aroma, não espere encontrar as tradicionais notas de banana e muito menos cravo, como nas mais tradicionais alemãs. A cerveja tem um perfil muito mais cítrico, que remete a limão e laranja e até um toque "azedinho" de fermento. O malte traz um perfil um pouco mais escuro, e traz lembranças de caramelo. Na boca, a doçura do malte é mais relevante, mas mesmo assim traz um perfil bem ácido de Weissbier, com poucos esteres e fenóis. Seu corpo é leve e macio, com carbonatação mediana. Ultimamente tenho notado uma certa dificuldade em cervejeiros caseiros, ou até de micro-cervejarias, criarem uma Weissbier com mais personalidade. Provavelmente isso se deve a pouca variedade de leveduras, e não sei se seria o caso da Falke também. Espero que esse quadro se reverta logo, para que nossas cervejas, principalmente estas que dependem mais de aromas advindos das leveduras, ultrapassem os melhores exemplares internacionais.
Cerveja: Estrada Real Weiss Bier (German Weizen)
Cervejaria: Falke Bier
Teor alcoólico: 5.5%

Avaliação em 2011-07-24 23:39:36+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Lançamento da Falke na Brasil Brau. Coloração âmbar clara, turva, com ótima espuma, densa e de média duração. Presença de banana, tutti-frutti e um agradável frutado. Me pareceu haver um dulçor um pouco elevado, mas no geral ela se mostrou uma boa representante do estilo.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2016-01-05 12:02:11+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma torrado. Sabor chocolate meio amargo, cafe, malte, herbal e amargor medio.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2015-07-20 01:28:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom quase negra e opaca. Espuma bege, de média formação e pouca duração.  Aroma bem proeminente de chocolate, baunilha, caramelo e leve de café. Sabor inicialmente doce e cremoso parecendo um shake de baunilha com chocolate, com notas torradas e de café. Crocância perfeita. Muito boa! Final doce e levemente torrado. Textura cremosa. Carbonatação média e bem encorpada. Surpreendeu positivamente.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2015-06-06 00:46:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja totalmente escura (SRM 30 - beertone). Não formou muita espuma, amarronzada. Aroma adocicado, tostado (talvez ainda gelada demais). O lúpulo (Fuggle) é bem sentido no amargor. Uma Porter forte e amarga. Com toque também de chocolate e café. Boa cerveja, como todas as pagan que tomei.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2015-05-23 22:07:57+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Inicialmente destaque para o belo rótulo,aliás uma característica da Pagan;no pint verteu um líquido preto semi opaco com pequena formação de espuma mas mantendo um fino traço até o final;no nariz café torrado,caramelo,baunilha e chocolate amargo;sabor segue o aroma com um leve amargor finalizando e ficando no retrogosto,álcool bem inserido,carbonatação e corpo medianos,boa drinkability para o estilo. Porter mediana,boa porta de entrada para os que não conhecem o estilo.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2015-02-13 13:43:51+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa porter com notas de chocolate, café e malte torrado. Seca e saborosa.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2014-12-22 18:24:04+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cor preta com creme de bege de pouca formação e duração. Aroma de café, chocolate e malte torrado. No sabor predomina o café e chocolate com retrogosto amargo e duradouro. Corpo médio-alto, media carbonatação e média drinkability.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2014-08-12 20:02:14+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor negra, espuma bege de média formação e de pouca duração, aroma de café, chocolate amargo e malte torrado. No sabor bastante café e chocolate amargo, retrogosto amargo e persistente. Um pouco mais amarga do que eu gostaria para uma porter, mas é uma boa breja.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2014-03-26 22:18:53+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja negra com espuma de media formação e baixa persistência. Aroma e sabor torrados, achocolatados e cafeinados e com boa presença de lúpulo dando um toque a mais à cerveja. Retrogosto torrado e amargo. Boa Porter.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2014-03-09 23:13:36+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor negra, intransponível. Pouca formação de espuma cor bege escura, de curta permanência. Aroma com malte tostado, lúpulo, notas de café e chocolate. Cremosa na boca. Sabor ótimo de café recém moído, lúpulo mais evidente que no aroma, equilíbrio sensacional entre dulçor e amargor. Retrogosto tostado. Ótima Porter!
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2014-01-17 00:49:20+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Creio que equilíbrio seria a palavra para descrever esta aqui. Negra na taça, com formação de um creme fino e fugaz (talvez o único porém). Aroma de café torrado, e conforme a temperatura vai subindo ela desprende um algo de chocolate.  No paladar, harmonizam bem o café e o chocolate, com dulçor perfeito (não muito, mas presente) e um retrogosto levemente amargo. Permanência de malte tostado, levemente adstringente.  Uma porter decente, equilbrada na perfeição.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2013-09-22 15:42:04+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A GaudenBier Pagan Porter é uma cerveja brazuca, 'Bicho do Paraná', do estilo Porter, este surgido na Inglaterra nos idos da Revolução Industrial (século XVIII) e que caiu no gosto dos operários para comemorar o término de longas jornadas de trabalho. Caracteriza cervejas de alta fermentação, de coloração escura e bem maltadas, com perfil adocicado. É um estilo antigo que seria o resultado da mistura de três tipos de cerveja: uma Old Ale, uma New Ale e uma Mild Ale. Desta combinação resultaria uma bebida a que os ingleses chamavam de "Entire Butt" ou "Three Threads. É produzida pela Cervejaria GaudenBier, instalada na cidade de Curitiba/PR, tendo sido criada em 2007 por Tiago e Ronaldo Flor. Está localizada no tradicional Bairro Santa Felicidade, uma agradável localidade de colonização italiana que mistura deliciosa gastronomia e história. Gauden, do Latin Gaudiun, muita alegria e felicidade para você! No portfólio das cervejas Pagan (há rótulos com o nome GaudenBier) há a Dagon's Blood Wine, a IPA, a Strong Bitter e a Valhalla Incursion Ale. Validade dezembro/2014. A garrafa é de 355 ml, cor marrom, com belíssimo rótulo que ostenta gravuras de dois soldados que se assemelham a combatentes da história antiga, talvez sumérios, assírios etc. Contudo é fato que a inspiração da cervejaria é a história viking, isto ficando bem evidente nos demais rótulos Pagan. No contra-rótulo figuram as demais informações, perfil sensorial etc. Vertida na taça revelou um líquido de coloração negra, não translúcido, que apresentou espuma de cor marrom claro, de excelente formação e volume e mediana persistência e que ainda manteve uma camada perene sobre o líquido. Perlage (bolhas) não perceptível. Cerveja de perfil inglês possui aroma intenso e complexo, tendo apresentado notas bastante pronunciadas de café. Além disso percebe-se chocolate, malte torrado e lúpulo (inglês fuggles). O líquido ostenta uma textura um tanto aveludada e o sabor é inicialmente adocicado e um pouco menos pronunciado que o aroma, mas ainda assim é encorpado e fácil de beber. As percepções lembram notas de torrefação, café, caramelo, chocolate amargo e lúpulo para equilibrar o dulçor dos maltes. Boa parte do amargor, entretanto, provém da torrefação, sendo o lúpulo para conferir aroma e sutil contraponto aos maltes. O final é seco e torrado e o retrogosto é amargo, com lembrança de café. O álcool de ABV 5,8% se apresenta discreto e consolida um belo exemplar do estilo. A carbonatação e o corpo são médios. A drinkability é ótima!  O conjunto é equilibrado e harmonioso e a degustação foi prazerosa. Parabéns ao pessoal da cervejaria que vem mostrando que o Paraná se consolidou no cenário nacional como produtor/referência na produção de cervejas artesanais. 'Que as portas sempre se abram a aqueles cujas almas estejam irrigadas de alegria e bravura!' Recomendo!
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2013-09-03 22:40:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração negra e espuma marrom de excelente formação e duração. Aroma tostado e levemente lupulado, chocolate, café e toque terroso. Na boca ela é equilibrada com amargor evidente e mais notas de chocolate e especialmente café. Sincera, sem complicações. Final tostado, seco e persistente.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2013-03-23 14:57:29+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja bem escura com pouca espuma. Aroma principalmente de café. Sabor traz café, chocolate e um amargor no retrogosto. Representa o estilo, mas falta personalidade.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2012-12-04 13:48:35+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Castanha escura, opaca com belo e baixo creme bege. Aromas maltados remetendo a café e torrado. O lúpulo aparece, muito bem inserido, trazendo um cero frescor. Sabor seguindo os aromas, mas um tanto suaves. Malte torrado, caramelo, café e final amargo. O retrogosto de café torrado na hora é longo e delicioso. Senti falta de um pouco mais de estrutura, mas é um deliciosa cerveja.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2012-11-18 21:25:06+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Fez bastante espuma de cor bege com boa densidade e duracao. Cor preta profunda. No aroma predomina o café e malte tostado. Carbonatacao baixa e corpo médio. O sabor segue o arom, café e maltes tostados com um toque de caramelo. No retrogosto o café continua e um agradável amargor. Boa cerveja.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2011-07-26 19:54:15+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Escura, quase turva. O café, extremo, domina o aroma e o sabor. Final seco, lembrando chocolate. Belo conjunto, encorpado e saboroso.
Cerveja: GaudenBier Pagan Porter (Porter)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 5.8%
Ingredientes: Lúpulo fuggles

Avaliação em 2011-07-24 23:07:36+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Ótima cerveja degustada no stand da GaudenBier na Brasil Brau 2011. No aroma e no sabor, ela traz notas de malte torrado, café (grão do café), chocolate "do Padre" e lúpulo. Ela possui um médio amargor, mas muito mais da torrefação que do lúpulo. Corpo médio. Com um final levemente seco e amargo, ela se mostrou uma agradabilíssima surpresa. Parabéns ao mestre-cervejeiro!
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2021-01-08 01:26:24+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 2, conjunto 3)
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor com predomínio de malte. Lúpulo quase inexistente.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2014-11-02 17:06:17+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 2, visual 2, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 2)
De cor amarelo palha com certa turbidez, com creme branco de pequena formação e média duração. Tem aroma de malte e de fermento. No paladar é pobre. Breja pra tomar o dia inteiro se não enjoar do fermento.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2013-12-15 13:09:41+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
coloração clara,líquido límpido,translucido,espuma com pequena formação mas mantendo um fino traço até o final,aroma herbal,notas de fermento e mel;sabor surpreendente com bom equilíbrio entre malte e lúpulo,notas frutadas e terrosas percebidas,bem refrescante,boa drinkability,final com leve amargor. Boa surpresa uma "SAL" com aroma e sabor,recomendo.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2013-08-20 19:25:58+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
www.behoppy.com.br Líquido dourado, translúcida, média formação e persistência. O aroma traz um levíssimo lúpulo herbal, quase imperceptível (parece que tem dry hopping), além de notas maltadas. Na boca, doçura do malte, corpo leve e carbonatação média, poderia ser até um pouco mais. Um pouco acima das tradicionais, mas nada além disso.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2013-07-24 23:10:44+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Coloração dourada. Líquido parcialmente turvo. Alta carbonatação. Média formação de espuma branca, volátil, de média/curta duração, permanecendo numa fina camada. Aroma suave de caramelo, com grãos secos e fermento. Sabor com capim, suave frutado e brando amargor. Textura suave e levemente cremosa. Altíssima drinkability. Esta cerveja com um preço mais competitivo (em relação as de massa nacionais) arrancaria uma ótima fatia do mercado.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2013-07-15 02:23:37+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja puro malte, com aroma médio de malte e também com boa presença de lúpulo, que para mim veio com notas cítricas. O líquido é dourado e um pouco turvo, bonito, mas o creme, de cor branca, não durou muito. Na boca, malte em boa presença, leve amargor, boa refrescância e corpo até que bom para sua categoria.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2013-05-31 21:14:00+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 3, visual 3, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
A cervejaria Gauden Bier foi fundada em 2007 no bairro de Santa Felicidade em Curitiba, Paraná. Toda a sua produção segue a lei de pureza alemã, levando apenas água, malte, lúpulo e leveduras.  Líquido amarelo de espuma branca e fina, com boa formação e alta persistência. A não-filtração lhe confere um aspecto ligeiramente enevoado, uma vez que grande parte das leveduras permanecem coladas ao fundo da garrafa. O aroma traz malte e lúpulo com algumas notas de DMS ao fundo (lembrando legumes cozidos), mas que não chega a incomodar tanto. Na boca, o corpo leve e a média carbonatação dão a impressão de uma cerveja um tanto xoxa. O sabor é levemente maltado, mas o DMS confere ares de "corn flakes" pouco desejados. Felizmente, o delicado amargor do lúpulo ajuda a aprumar o conjunto, evitando assim um desastre total. O final é insípido, praticamente aguado e não enseja o próximo gole. Definitivamente, algo desandou no exemplar degustado. Pode ter sido vítima de transporte e armazenagem inadequados ou de uma receita mal elaborada, ou ainda um pouco de cada coisa. Não recomendo.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2013-05-31 01:04:14+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
de coloração dourada à alaranjada, brilhante, creme de pequena formação e duração, no aroma cerais, levemente maltada, lúpulo presente com leve amargor, no sabor como no aroma levemente adocicado seguindo para um leve amargor. Seu corpo é leve, de carbonatação vivida e seu final levemente amarga e seca. Boa para refrescar, uma boa puro malte, acima da média para uma Standard American Larger.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2012-11-18 20:59:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Fez bastante espuma. Cor dourada clara. Boa carbonatacao e corpo leve. Aroma delicioso de lupulos herbaceos, bem aromatica em comparacao com outras pilsens, resultado de dry hopping. Gosto refrescante, o dulçor do malte é balanceado com seus lupulos herbaceos. Perfeita para o verao, e como uma ponte para os pobres viciados em adjunct lagers para aprenderem a tomar cervejas de boa qualidade devido a seu corpo e amargor leve. Ela nao tem as comuns falhas que as pilsens locais costuma apresentar (isso se voce pode chamar-las assim).
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2011-10-11 22:16:02+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja refrescante. Bom colarinho, com persistencia e boa consistência, cor dourada turva. Aroma muito leve do lúpulo. No sabor um pouco do malte, com levíssimo amargor, com corpo médio. Muito parecido com um bom chopp do mercado de massa.
Cerveja: GaudenBier Pilsen (Standard American Lager)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%
Ingredientes: Dry hopping com lúpulo Cascade

Avaliação em 2011-07-24 22:49:04+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Tomada na versão "pressão", ela se mostrou refrescante, com suaves notas de malte e lúpulo e boa formação de espuma. Espero encontrá-la na versão "garrafa" para degustá-la com mais profundidade.
Cerveja: GaudenBier Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2021-01-20 02:20:30+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor com equilíbrio de malte e lúpulo. Final levemente seco.
Cerveja: GaudenBier Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-06-27 00:02:07+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar límpida e brilhante, com espuma cor bege, densa e de média persistência. Aromas suaves de caramelo, malte, um pouco de ervas e condimentos (pimenta branca). Sabor maltado, levemente doce, com final amargo e retrogosto levemente amargo também. Corpo leve e bem refrescante. Boa carbonatação.
Cerveja: GaudenBier Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-02-14 20:38:44+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
De cor âmbar translúcida, com creme branco de média formação e duração. No aroma a presença de malte e caramelo. No sabor possui amargor médio leve e no mais segue o aroma. Com média carbonatação, corpo médio e boa drinkability, mas concordo que esta ficou devendo no estilo.
Cerveja: GaudenBier Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-02-12 00:38:04+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja acobreada e límpida, espuma de média formação e duração, aroma de malte caramelo suave, leve tostado e lúpulo floral, leve fermento belga, no sabor malte caramelo, leve tostado e lúpulo que confere um leve amargor terroso, estilo de lúpulos ingleses, sabor de fermento belga proeminete, final seco, corpo um tanto leve, gostosa e suave. Essa breja me lembra uma IPA inglesa com fermento belga.
Cerveja: GaudenBier Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2015-01-24 22:05:12+00:00 — nota geral: 2.1 (aroma 1.5, visual 3, sabor 1.75, sensação 3, conjunto 2.5)
Para avaliar esta cerveja, faço uma comparação. Esta cerveja esta para uma Pale Ale como nossas PAL (ex. Skol) está para uma Bohemian Pilsner. Definitivamente não vale o preço. Segunda vez que experimento esta cerveja e a percepção é a mesma. Cor dourada, boa formação de espuma e duradoura. Aroma quase não despreende. O pouco que se desprendeu traz malte. No gole, a primeira sensação é leveza. Muito leve. Quase sem gosto e com sabor aguado. O que da para se perceber de leve é o malte. Lembra levemente uma Ale. Amargor baixo, amargor leve, final inexiste.
Cerveja: GaudenBier Pale Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2014-11-27 00:21:30+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
- APARÊNCIA: âmbar límpida com creme de cor marfim de meio dedo e aparência aveludada. Pequenas bolhas subindo. - AROMA: malte, caramelo e cítrico floral. - SABOR: segue o aroma, possui amargor médio leve, dulçor leve e acidez média leve; no final uma adstringência marcante fica retida na língua. - SENSAÇÃO NA BOCA: carbonatação média alta e corpo moderadamente leve com pequena cremosidade. - CONJUNTO: boa cerveja.