deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2016-03-22 03:31:15+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Coloração marrom escura e opaca, quase negra. Espuma bege, perene e fofa, com média formação e boa sustentação, marcando as laterais da half-pint. Aroma de moderada proeminência, destacando notas inicialmente torradas de café e frutadas/cítricas de maracujá e grape. Notas de caramelo e de frutas negras/vermelhas também presentes. No sabor o amargor dos lúpulos cítricos com notas de maracujá se destacam inicialmente, acomodada pela torrefação do malte, café e de caramelo bem suaves. Final herbal e levemente terroso. Degustada em confraria, mas de forma bem lenta, pois estava fantástica. Tenho que beber esta com calma e alinha com mais duas Black IPA que curto muito (Dogma Cafuza e a Naughty Grog)
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2015-11-12 21:47:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Eu havia ouvido falar muito bem dessa Black IPA e talvez por isso minhas expectativas eram grandes. Infelizmente decepcionou. Não que não seja uma boa cerveja. É sim uma boa cerveja. Talvez meu exemplar estivesse cansado mas faltou o principal: lúpulos. Na taça apresentou uma coloração negra, fechada e com um creme marfim de média formação e persistência. Aroma tímido com notas de torrefação, algo de caramelo e algumas notas frutadas esparsas (maracujá). Na boca tem uma base de caramelo bem tostado, chocolate amargo e café. Aos poucos algumas notas resinosas conduzem a um final levemente seco com amargor herbal e limpo. Sem harsh. Aftertaste adocicado bem leve de caramelo. Corpo leve e carbonatação média. Uma boa cerveja mas um tanto apagada.
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2015-09-09 13:34:44+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Uma da melhor #IBA do Brasil. Muito foda. Cheirosa demais. Ótima combinação de lúpulo com os maltes torrados. É o melhor está fresquinha. Herbal, frutada, terrosa, cítrica, frutadada demais no aroma. Sabor torrado, herbal, chocolate, café, mentolado, malte é um forte amargor.
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2015-03-31 20:36:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
cerveja negra, com espuma marrom de boa formação e duração, aroma de lúpulos frutados e herbais, tostado, chocolate e café o sabor segue o aroma, corpo médio, sedosa e cremosa, uma baita cerveja, melhor black IPA que tomei.
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2015-03-16 01:13:44+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Boa cerveja. Uma mistura de caramelo e tostado. Um amargor marcante.
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2014-11-29 20:12:18+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida no pint nonic da própria cervejaria apresentou coloração preta e creme bege de ótima formação e persistência. No aroma temos grama, maracujá, herbal, torrefação e melaço. O sabor acompanha o aroma, complementado por café, notas defumadas e nuances de frutas escuras. No retrogosto sente-se ainda leve picância. Excelente black IPA nacional.
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2014-09-17 17:05:47+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Estava há um bom tempo querendo provar essa daqui, daí pedi um mass de cara! hahaha Preta e sedosa, forma uma espuma alta e cremosa de coloração marrom. O aroma é delicioso, com lúpulos frutados e herbais na linha de frente trazendo notas de uva e amora escura bem como notas de ervas, junto a tudo isso há um claro torrado de fundo com sensações de café e chocolate amargo. Na boca, sente-se o sabor bem amargo do lúpulo aliado às sensações já anunciadas pelos arautos do aroma, com sabores entrelaçados e complexos de café, torrefação, vinho do porto, entre outros. Magnífica criação da Maniba!
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2014-07-16 09:40:36+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cor negra intensa e espuma marrom clara de ótima formação e duração. Aroma fresco lupulado e torrado, notas de maracujá, chocolate amargo e café sobressaindo. Na boca o amargor é alto e está muito bem inserido, acompanhado de torrefação, lúpulo herbal e sensação queimada/resinosa. Final amargo, herbal e cítrico, tudo simultâneo, com persistência longa. Cerveja caseira repleta de personalidade e força, tem um belo futuro à frente!
Cerveja: Black Metal IPA (Black IPA)
Cervejaria: Cervejaria Maniba
Teor alcoólico: 7.2%
IBU: 70

Avaliação em 2013-09-08 12:00:05+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Coloração negra, com creme de média formação e duração. O aroma se mostrou intenso e complexo. Frutas pretas (uva, ameixa e jabuticaba), muito lúpulo, melado, café e até um pouco do álcool são perceptíveis. No sabor os seus 70 IBUs se apresentam bem. Forte amargor (até parece ter mais que 70), frutas pretas, mel, café e torrefação fazem parte dessa incrível cerveja. Retrogosto longo e lupulado. Drinkability excelente. Parabenizo a cervejaria artesanal Maniba, de Novo Hamburgo, por essa obra de arte.
Cerveja: Chopp Daserra (Amber Lager)
Cervejaria: Daserra
Teor alcoólico: 3.5%
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2013-09-07 23:19:30+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Cerveja bem amarela como uma lager nacional. Já a espuma permanece no copo com boa altura durante um médio tempo, impregna o copo. Não percebi a presença de lúpulo no aroma, mas deram um toque de malte a mais em relação aos chopps de massa que vendem pela terra brasilis.Na garrafa dizia 3,5% de álcool. Promissora pela proposta. Tomei no restaurante Dom lá em Vargem Grande na Cidade Maravilhosa.
Cerveja: Brüderberg Macanuda (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Brüderberg Handwerk Bier
Teor alcoólico: 6.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, marcela e leveduras.

Avaliação em 2013-09-07 16:03:03+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Macanuda, como o nome já diz, uma cerveja forte, de personalidade marcante. Possui coloração cobre, opaca com creme alto, medianamente denso e bastante persistente. Aroma de mel em evidência com toques cítricos do lúpulo. Na boca, sensação gasosa, com mel aparecendo novamente, porém com menos intensidade, seguido de notas de frutas cítricas/amargas como laranja e lima e algo que remete a marcela, pois a mesma é ingrediente da cerveja. Amargor/cítrico intenso com aftertaste longo e lupulado. Carbonatação alta com boa drinkability e refrescância. Dá pra derrubar um mass com tranquilidade. Ótima IPA. Diferente de todas que já provei. Conjunto equilibrado. Amargor intenso, mas nada absurdo. Mais um belo trabalho da Brüderberg! Cheers!!!
Cerveja: Bad Rabbit - Have a Nice Beer (American Stout)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2016-04-15 00:48:27+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Vertida apresentou um liquido negro opaco mas intenso com uma bela formação de um creme bege razoavelmente persistente. No aroma faltou força, algumas notas de torrefação (especialmente café) e esparsas notas lupuladas. Na boca uma leve entrada maltada de chocolate e caramelo que passa para sensações de torrefação novamente até um final amargo e torrado. O aftertaste é leve mas bem equilibrado. Corpo médio e carbonatação média/baixa. Uma stout leve mas gostosa. Faltou o principal: chocolate.
Cerveja: Bad Rabbit - Have a Nice Beer (American Stout)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2014-08-12 14:47:25+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
(Análise considerando o vencimento 02/2014, portanto vencida na ocasião). Marrom escura, com tons avermelhados contra a luz, boa formação e média formação de espuma bege, e formação de lacing. Se aroma foca no chocolate amargo, mas também se destacam o torrado e o caramelo, além de sutis notas lupuladas herbáceas (grama). Seu sabor segue o aroma, com a diferença que aqui o lúpulo é mais presente (mesmo com baixo IBU). Seu chocolate mescla bem com o torrado e há sugestões cítricas, gerando certa acidez (não sei se era por causa do vencimento). Final seco e levemente amargo e ácido. Corpo e carbonatação médios. A drinkability foi agradável, mesmo nas circustâncias citadas no início.
Cerveja: Bad Rabbit - Have a Nice Beer (American Stout)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2014-02-02 00:24:09+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Esta Mistura Clássica Bad Rabbit Chocolate é do estilo Stout, sub-estilo American Stout, este caracterizador de cervejas de alta fermentação, geralmente com bastante álcool e muito escuras. No aroma e no paladar a complexidade das percepções é marca registrada e sobressaem pronunciadas notas de maltes torrados que se confundem com chocolate amargo e café torrado; e ainda há lúpulos cítricos de variedades americanas. Corpo denso, carbonatação elevada e amargor mediano. É produzida pela Cervejaria Mistura clássica, fundada na cidade de Volta Redonda/RJ no ano de 2003, capitaneada pelo Mestre cervejeiro Severino Batista. Seguindo padrões alemães de pureza e fabricação produz cervejas especiais de extrema qualidade, sendo que no variado portfólio merecem destaque a Bill's (APA), a Amnésia (double IPA), a Matilda Weiss (German Weizen), a Blues Etílicos (Munich Helles), a Beatus Tripel, a PanHead Stout e muitas outras. Lote 07 - validade 18/02/2014. A garrafa é de 600 ml, cor marrom, e o criativo rótulo (branco com dizeres em preto) faz alusão à Páscoa, trazendo estampado a gravura de um sujeito feio, barbudo, cabeludo e dentuço que lembra um coelho. No contra-rótulo menção à graduação alcóolica (6,0%), IBU (25), ingredientes (4 tipos de maltes, 3 lúpulos, água, leveduras, flocos de aveia e cacau belga granulado). Cerveja fabricada especialmente para o clube de assinaturas Have a Nice Beer. Vertida na taça revelou um líquido de coloração negra, não translúcido, espuma de cor bege de destacadas formação e consistência, com bolhas médias e de satisfatória manutenção. Ao girar a taça nas paredes laterais do vidro percebe-se a formação de belas rendas e uma camada perene permanece sobre o líquido durante a degusttação. Perlage (bolhas) imperceptível. Degustada numa temperatura em torno dos 10 - 12ºC o aroma desta cerveja se mostrou bem saliente, agradável e complexo. Descortinou notas vincadas de maltes torrados que lembram café e chocolate amargo. O amargor também se faz presente com notas herbais e florais, mas os lúpulos cítricos de variedades americanas, de modestos 25 IBU, não rivalizam com a vigorosa base maltada.  No paladar o líquido se revela aveludado e de caráter complexo e equilibrado reverbera as sensações olfativas, ostentando uma entrada adocicada. Se fazem presentes intensas notas de maltes torrados que lembram café e chocolate amargo e, por fim, uma sutil prcepção de lúpulo floral. O final se mostra seco e amargo, menos pela adição de lúpulos cítricos e mais pela torrefação dos maltes. O retrogosto se mostra agridoce, levemente alcóolico e bastante persistente. O corpo é médio e a carbonatação é média-alta. O álcool de 6,0% ABV está dentro do que o estilo propõe. A drinkability é ótima!  Degustação prazerosa, fruto de uma cerveja encorpada, equilibrada e com boa complexidade. Meu segundo rótulo da cervejaria e digo estar diante de outra brasileira que faz bonito no estilo! Recomendo!
Cerveja: Bad Rabbit - Have a Nice Beer (American Stout)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2013-10-26 18:52:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Oito Graus Celsius. Cor: Preta opaca, com poucas nuances avermelhadas quando colocada contra a luz. Creme: Bege de boa formação, com uma camada persistente que deixa marcas na taça. Aroma: Malte torrado e muito chocolate! Sabor: Acompanha o aroma. Cerveja de médio corpo e média carbonatação, de final seco com um intenso e persistente amargor provavelmente proveniente da torra do malte, pois a mesma possui 25 IBU. Gostei!
Cerveja: Bad Rabbit - Have a Nice Beer (American Stout)
Cervejaria: Mistura Clássica
Teor alcoólico: 6%
IBU: 25

Avaliação em 2013-09-07 11:14:49+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma cerveja muito agradável, pena que foi única, ainda não degustei mas pode ser a primeira versão da cerveja MIB da própria Mistura Clássica. Aroma predominando o malte torrado, com um leve toque de chocolate amargo. No sabor o predomínio é de café com chocolate amargo e um final marcante e longo, de forte amargor. Corpo médio e carbonatação um pouco acima do comum para o estilo. Cerveja agradável e ótima de degustar.
Cerveja: Benedith Barroca (Traditional Bock)
Cervejaria: Benedith
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2013-09-05 00:13:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido translúcido de coloração castanha. Creme bege claro de baixa formação e breve. Aroma e sabor remetem a caramelo, toffee e malte tostado. Final tostado evidente, de retrogosto breve. Álcool muito bem inserido. Benedith Barroca representa bem uma Traditional Bock de corpo leve, e totalmente dentro do estilo proposto. Contudo, gosto de rótulos do estilo com o corpo um pouco mais pesado.
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2015-04-21 20:22:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Excelente Weizenbock. Notas de banana, doce de banana, passas, carvo, levemente adocicada, álcool bem inserido.
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2014-10-20 17:20:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
- APARÊNCIA: Cobre escura e com tons rubi, principalmente na parte mais afinada do copo, turva quase opaca com creme bege de 3 dedos. - AROMA: caramelo, goiabada, tostado, ameixa e bananada, além de pão e especiarias. - SABOR: segue bem o aroma, porém se torna um pouco cítrica, amargor médio, acidez média, dulçor médio alto e álcool bem leve. Retrogosto médio longo ácido e doce. - SENSAÇÃO de BOCA: seca, aparente aquecimento alcoólico, grande carbonatação, bem encorpada. Ótima drinkability apesar do álcool. - FINAL: excelente cerveja.
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2014-10-06 04:37:35+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Servida um pouco mais gelada que o previsto. Bela bock. Robusta, aromática e com álcool bem inserido.
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-10-19 00:05:43+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma ótima bock de trigo. Forte como toda bock e levemente frutada. Tem também o caramelo no sabor. Complexidade que eu não deixo de apreciar. Goal da Bamberg!
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-10-10 06:00:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Boa Weizenbock sazonal da Bamberg, produzida pela primeira vez em 2009 (como base para a St. Michael) e lançada comercialmente apenas agora em 2013. A interpretação da Bamberg para o estilo privilegia menos o peso e a intensidade, e mais o frescor e a drinkability. A cor é um ameixa-claro bonito, opaco, com creme impecável. No aroma, frutas passas e ácidas (ameixas secas, abacaxi azedo e banana-passa) mesclam-se a um bom leque de aromas tostados (toffee, caramelo, café-com-leite e um leve achocolatado). O cravo do estilo está lá, em menor intensidade, ao lado de gerânios e borracha. Na boca, o ataque é docinho, logo se desenvolve a acidez, e depois ela fecha seca, num final longo e equilibrado, tendendo ao amargo, com sabores de cravo e café-com-leite, que implora novo gole! O corpo é apenas mediano (leve para o estilo), com alta carbonatação e alguma adstringência. Percebe-se claramente o parentesco com a Weizen da Bamberg pelo perfil que puxa às frutas ácidas, mas aqui ele é mais bem equilibrado pela doçura do malte, formando um conjunto mais harmônico. Mais uma bela sazonal da Bamberg, que venha de novo em 2014!
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-09-21 23:27:58+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração caramelo, creme bege de boa formação e persistência. Aroma muito interessante, banana passa, toffe, caramelo, ameixa e cravo. Lembra muito uma calda de pudim. Paladar acompanha o aroma, com boa presença do malte tostado, boa carbonatação e final levemente amargo. O álcool (8,2%) aparace, mas muito bem inserido. Belíssima breja!
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-09-09 19:13:55+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
www.behoppy.com.br No copo, se mostrou MUITO bonita. Espuma persistente, levemente bege. Coloração acastanhada, levemente arroxeada, espuma de boa formação e que deixou marcas bonitas na taça. O aroma, além das notas tradicionais de weiss (banana e cravo) temos a presença da banana remetendo mais a cristalizada/passas (me lembra aqurele doce bananinha); Açucar mascavo e principalmente ameixas. Na boca, presença de ameixa, corpo bom; álcool aparece sem incomodar, uma ótima cerveja!
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-09-06 01:17:31+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Essa linda cerveja verteu um líquido castanho claro quase rosáceo com uma bela espuma bege tbm quase puxando pra o rosa. Aroma sutil de banana e uvas passas. O paladar acompanha o nariz e o final eh incrivelmente seco. Os 8,4 ABV se fazem presentes, mas muito bem inseridos. Excelente pedida para o inverno.
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-09-05 21:00:51+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom bem escuro. Creme bege, lindo, de excelente formação e duração. Aroma delicioso mostra tutti-frutti, caramelo, toffee, frutas cristalizadas. Adocicado e intenso. Sabor segue o aroma, com bastaaante toffee e caramelo. Muito malte. Final mais doce que início. Ótimo dulçor sem ser enjoativa. Retrogosto muito bom de boa duração, mantendo o dulçor do sabor e com algo de lúpulo pra dar um toque. Corpo médio. Delícia de cerveja!
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-09-05 03:37:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 5, sabor 4, sensação 3, conjunto 4)
Aroma frutado, tostado e caramelo. Sabor toffe, ameixa, trigo, banana, cravo, chocolate e finalizando com um toquezinho de cafe no fundo com o amargor do mesmo bem pequeno. Apesar de 8.2 de alcool nao esta perceptível. Gostosa. Ficando cada vez mais seca a medida que vai esquentando.
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-09-05 01:33:46+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Weizenbock Dunkel 2013. Coloração âmbar escura, turva, formou menos espuma do que eu esperava. Manteve-se uma camada fina de espuma bege durante toda a degustação. Aroma bastante equilibrado. Leves tostado, banana, toffe, álcool... tudo bem combinado. Na boca, a mesma coisa, com amargor leve, encorpada, quase cremosa. Ótima experiência!
Cerveja: Bamberg Weizenbock Dunkel (German Weizenbock)
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2013-09-04 19:07:19+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração argilosa escura bem turva. Espuma não muito densa, mas fica uma "camadinha" fina na taça por um bom tempo. Cerva cremosinha. Sabor frutado com leve amargor. Um dulçor é sentido, porém bacana sem prejudicar o conjunto. O álcool apesar de elevado (8,2)está em perfeita harmonia. Vale muito a pena!
Cerveja: Chopp Alemão Klaus Bier Schwarz (Schwarzbier)
Cervejaria: Chopp Alemão Klaus Bier
Teor alcoólico: 4.7%

Avaliação em 2013-09-04 00:44:15+00:00 — nota geral: 2.4 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2.5)
Cerveja preta, com espuma feia, marrom, de alta formação persistente. Aroma de malte torrado, café. Corpo leve, sabor realmente aguado, Final refrescante, mas sem pedir outro gole.
Cerveja: Chopp Alemão Klaus Bier Weizen (German Weizen)
Cervejaria: Chopp Alemão Klaus Bier
Teor alcoólico: 4.6%
Ingredientes: Água, malte de trigo e cevada, lúpulo e levedo.

Avaliação em 2013-09-05 22:50:51+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2)
Weiss pálida, espuma alva. Aroma de malte, banana, cravo, tutti frutti, todos bem sutis. O mesmo vale pro sabor. Refrescante, bem carbonatada, mas sem muita personalidade.
Cerveja: Guimas Beer Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Guimas Beer
Teor alcoólico: 5.4%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo

Avaliação em 2013-11-09 06:05:12+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Coloração âmbar com espuma de boa formação e média duração. Aroma de caramelo e leve tostado. Sabor caramelado, tostado e com boa presença de amargor que equilibra tudo. Final é também amargo. Corpo Médio e alta drinkability. Ótima Red Ale.
Cerveja: GaloBier BlackPilsen (Schwarzbier)
Cervejaria: Guimas Beer
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo

Avaliação em 2015-07-21 14:01:35+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 2, visual 3, sabor 3, sensação 2, conjunto 2.5)
Não gosto de futebol, mas gosto desse estilo de cerveja... Aroma torrado. Sabor café, chocolate, um pouco tostado, frutas secas e final doce.
Cerveja: GaloBier BlackPilsen (Schwarzbier)
Cervejaria: Guimas Beer
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo

Avaliação em 2013-10-14 15:03:50+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 4)
Ótima Schwarzbier com o nome em homenagem ao Atlético Mineiro, o Galão da Massa, time para o qual eu torço. Coloração negra com generosa espuma de boa formação e média duração. Aroma presente de café e cacau. Sabor delicioso com café, cacau, e leve amargor. No final, fica um gostinho de chocolate na boca. Ótima drinkability.  Muito boa. Recomendo a todos (inclusive a cruzeirenses :P)
Cerveja: Ogre Beer Jacu do Mato (Malt Liquor)
Cervejaria: Ogre Beer
Teor alcoólico: 8.7%
IBU: 40
Ingredientes: Água, Malte, Lúpulo, Melado de Cana, e Pinhão,.

Avaliação em 2017-07-05 18:25:23+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Aroma defumados e sabor Rapadura... Algum tempo de guarda. Acho que dois anos. (Vou verificar)