deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Dogma Guara Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2024-04-07 14:48:14+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 4)
Líquido formou uma mediana camada de creme de boa duração. Aroma de madeira, chocolate, caramelo, tosta, café... Sabor de chocolate, madeira, tostado, amargor forte, caramelo, baunilha. Dulçor final excessivo. Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura licorosa a macia.
Cerveja: Hocus Pocus Psilocybe Cubensis (American Pale Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2024-08-31 18:21:44+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4.5)
Líquido formou uma fina camada de creme branco de longa duração. Aroma de maracujá, abacaxi, limão... Sabor de limão, goiaba, alecrim, pinho, maracujá, abacaxi. Dank agradável, picante, frescor mentol, bom amargor, não filtrada. Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura um pouco macia.
Cerveja: Hocus Pocus Psilocybe Cubensis (American Pale Ale)
Cervejaria: Hocus Pocus
Teor alcoólico: 5.7%

Avaliação em 2024-04-06 19:17:19+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja com aroma intenso de frutas amarelas, gostoso e muito agradável. Textura macia com corpo sedoso e intensa presença do frescor dos lúpulos. O dank ficou sensacional no paladar, sensação de refrescância do início ao fim.... Delícia de cerveja!
Cerveja: WTF Hell is Hype? (New England IPA)
Cervejaria: Maali Brewing
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2024-04-06 17:50:45+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Meu Deus do céu, que mistura doida foi essa? Nelson Sauvin e Rakau com o fruto da Passiflora tetrandra, este maracujá selvagem neozolandês, whirlpool com Tropicalizer, Ekuanot e Citra e depois DDH com com Kohia Nelson, Galaxy e Citra. Amargor resinoso médio à forte, aveludada, frutas amarelas e extremamente saborosa! Excelente cerveja, excelente!
Cerveja: Locals Only Tropical Breeze (Catharina Sour)
Cervejaria: Locals Only Brewing Co.
Teor alcoólico: 6.8%
IBU: 3

Avaliação em 2024-06-02 21:11:55+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada turva. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Frutas amarelas, presença de notas aromáticas sugerindo menta, lúpulo floral. Sabor: Predominantemente frutado e azedo por todo o gole, leve sabor de cajá, final de baixo amargor, ácido e azedo em evidência, retrogosto levemente picante e persistente, com excelente drinkability, muito refrescante, excelente breja!
Cerveja: EquiliBrew Ancestral Vibes (New England IPA)
Cervejaria: EquiliBrew
Teor alcoólico: 7.6%

Avaliação em 2024-04-06 02:08:43+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Double Dry Hopping de Zappa e Citra, não pasteurizada, com muito sabor e refrescância. Amargor resinoso médio bem prolongado, tem boas inclusões de frutas amarelas como melão, maracujá e pêssego. Boa drinkability para o estilo, saborosa e como diz na descrição, bem "tropical"! Gostei!
Cerveja: EquiliBrew Tidal Breeze (Catharina Sour)
Cervejaria: EquiliBrew
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2024-04-05 23:55:32+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Catharina Sour bem azeda e ácida, como já era esperado. As sensações das três frutas anunciadas ficaram bem bacanas, cítrico da acerola, o adstringente da goiaba e a doçura(leve) do morango. Sempre gosto de brejas com acerola e esta também em agradou, amargor quase que nulo! Gostei!
Cerveja: Juan Caloto Las Ultimas Palavras de Jonjo Saragossa (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Juan Caloto
Teor alcoólico: 8.8%
IBU: 50

Avaliação em 2024-04-05 22:50:21+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Double West Coast IPA com Eukanot, Mosaic e Citra com aquele amargor resinoso forte e intenso, álcool bem presente no paladar e baixa drinkability. Combinação de lúpulos deixou esta cerveja bem intensa e forte no amargor, característica dos lúpulos usados. Pouco aveludada e mais seca em seu corpo! Boa!
Cerveja: Das Bier Grodziskie (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Das Bier
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 25

Avaliação em 2024-04-05 21:32:14+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo palha, límpida, espuma branca, homogênea, de boa formação e duração, aroma de malte de trigo e leve defumado. Na boca o sabor de defumado é bastante agradável e discreto, sendo o malte de trigo mais evidente, amargor bastante baixo e drinkability nas alturas, corpo leve e boa carbonatação. Excelente cerveja.
Cerveja: Grodziskie com Amburana (Grodziskie/Gose/Lichtenhainer)
Cervejaria: Das Bier
Teor alcoólico: 3.4%
IBU: 25

Avaliação em 2024-04-05 21:24:15+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.75, sensação 4, conjunto 4.5)
Cerveja de coloração dourada, límpida, espuma branca de ótima formação e duração, homogênea e que adere bem na lateral da taça. Aroma leve de malte de trigo e defumado, na boca essas impressões permanecem, acrescidos de um delicioso saber de baunilha vindos da amburana, que combinou lindamente com o estilo (já provei a Grodziskie da mesma marca e essa é mais gostosa), amrgor suave e alta drinkability. Corpo bem leve e boa carbonatação. Excelente cerveja.
Cerveja: Dogma Recognizer (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 8.3%

Avaliação em 2024-04-28 18:22:07+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulos usados bem encaixados, limpa e muito sedosa! Hazy IPA não pasteurizada com amargor resinoso médio à forte, saborosa e baixa drinkability! Adorei!
Cerveja: Dogma After Dark (Imperial / Strong Porter)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 9%

Avaliação em 2024-04-28 22:52:47+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Imperial Porter não pasteurizada, sendo quase uma Stout! Chocolate, café,malte tostado e torrefação,tanto no aroma quanto no sabor! Excelente, seguindo o padrão Dogma de qualidade!!
Cerveja: Smells Like Beer Spirit American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2025-03-27 21:37:30+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3)
Líquido translúcido, caramelo, com boa formação de espuma, e com aroma levemente cítrico, picante, com tostas de pão e caramelo; gosto de toffee, café e levemente cítrico. Boa drinkabillity  Estilo: American Amber Lager  ABV: 5.1%
Cerveja: Smells Like Beer Spirit American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2025-01-12 22:25:23+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Escura acobreada,translúcida,espuma bege cremosa duradoura;bem aromática apresentando malte tostado,caramelo toffee;sabor segue o aroma acrescido de notas picantes e leve torra dando um leve amargor ;corpo médio,boa carbonatação ,final e retrogosto meio amargo.  Amber Ale equilibrada e gostosa.
Cerveja: Smells Like Beer Spirit American Amber Ale (American Amber Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2024-04-13 03:21:13+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja interessante, principalmente para uma Amber Ale, tem sensações de biscoito,fermento, caramelo e malte tostado, que se unem com uma leve picância e amargor resinoso oriundo das notas de lúpulo, presentes principalmente no retrogosto. Cerveja de personalidade......
Cerveja: A Beer Road Britsh Golden Ale (Blond Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 4.5%

Avaliação em 2025-01-07 23:55:29+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Clara amarelada,límpida,espuma branca mediana com boa retenção;no aroma malte,fermento,lúpulos florais;no sabor malte,frutas amarelas doces,notas condimentadas,leve amargor;corpo baixo/médio,carbonatação mediana,final seco,boa drinkability.  Bitter refrescante,equilibrada,fácil de beber. Obs:Toda homenagem a maior banda de todos os tempos é sempre válida.  Beatles Forever..
Cerveja: Hey Ho, Let's Go German Pils (German Pilsner)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2025-04-08 14:35:25+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Clara dourada,límpida,espuma branca cremosa bem formada e duradoura,boa carbonatação;no aroma malte,panificação,notas florais;sabor altamente refrescante,com dulçor maltado em primeiro plano,com leve amargor finalizando;baixo corpo,final seco,retrogosto meio amargo. Pils simples e gostosa.
Cerveja: Hey Ho, Let's Go German Pils (German Pilsner)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5.4%

Avaliação em 2024-04-23 00:04:56+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Fermento, panificação e sensações de tutti-frutti com chiclete de morango nesta breja....O amargor não é tão intenso, presença do lúpulo é mínima para não dizer que não existe. Boa drinkability, refrescante e bem leve!
Cerveja: Dark Side Of The Beer Bock (Eisbock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2025-04-07 23:03:12+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Marrom acobreada,liquido levemente licoroso,;semi turva,espuma bege fina com razoável retenção ;aroma com bom desprendimento,aparecendo malte tostado,caramelo,toffee,panificação,notas condimentadas e álcool;na boca seguem às mesmas presenças do olfato,com dulçor do toffee caramelado se sobressaindo,álcool aparecendo bem no conjunto,além de um leve amargor da tosta finalizando;corpo médio,carbonatação mediana,final e retrogosto com dulçor alcoólico,drinkability razoável em se considerando o estilo. Boa receita....gostei. Obs:classificada como Eisbock,mas pelo grau alcoólico se encaixaria mais como Tradicional Bock.
Cerveja: Dark Side Of The Beer Bock (Eisbock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2024-04-14 21:24:31+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ah!!!Tinha muito tempo que não tomava uma Bock mas esta ai deu para matar um pouco das saudades que eu estava, mesmo que ainda não estejamos na estação fria, valeu a pena! Forte,encorpada e com boas sensações de malte tostado, apimentado e caramelo. Gostei, cerveja muito bem produzida!!
Cerveja: Cogumelo Bistrô Porcini Premium (Spice/Herb/Vegetable Beer)
Cervejaria: Elbers Bier
Teor alcoólico: 8.4%
IBU: 22

Avaliação em 2024-07-02 23:33:10+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4.5)
Uma grata surpresa de uma cerveja estilo Ale, com cogumelos porcini como adjunto. O resultado é de uma cerveja com corpo intenso e incrivelmente equilibrada com o tostado leve e do caramelo , como resultado dos maltes, e um aroma terroso remetendo ao paladar dos cogumelos, que ficam mais perceptiveis no retrogosto. O paladar é marcante mas na medida certa para que seja consumida junto com uma refeição (harmoniza perfeitamente com carnes vermelha) sem se sobrepor ao paladar da refeição.
Cerveja: Elbers Blond (Belgian Blond Ale)
Cervejaria: Elbers Bier
Teor alcoólico: 6.2%
IBU: 23

Avaliação em 2024-07-02 18:57:03+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
A cervejaria tem a identidade de produção das cervejas do estilo belga. A Elbers Blonde tem uma fidelidade bem impressionante às melhores deste estilo que podemos desgustar na Bélgica. Possui um corpo marcante e toques florais provavelmente resultante da fermentação com levedura fresca líquida, o que é uma caracteristica das cervejas belgas. Um amarelo claro brilhante, embora com a turbides tipica das cervejas artesanais onde a limpeza acontece apenas pela decantação durante a maturação. não há filtragem antes do envase. A carbonatação natural pelo próprio CO² da fermentação estava no ponto ideal.
Cerveja: Favorite Songs (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Joy Project Brewing
Teor alcoólico: 8.6%

Avaliação em 2024-04-02 13:25:24+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Imperial IPA clássica, maltada, caramelada, muito Lúpulo, cítrico, resinoso, pinho, floral, frustada, tostada, coco, amargor medio-alto, limpa e bem seca
Cerveja: Alem Bier Saison Cabreuva (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Alem Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-04-02 13:21:03+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Eu achei essa madeira muito legal, pena não se ver muito por aí. E Além como o esperado muito boa. Um pouco terrosa, feno, mel, muito amadeirada, coco branco, acidez leve, seguido de um leve azedo, especiarias, um leve salgado, doce leve, adstringente e seca no final.
Cerveja: Devaneio do Velhaco Fugaz (American IPA)
Cervejaria: Devaneio do Velhaco
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 45

Avaliação em 2024-04-02 13:10:57+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Bem cítrica, floral e eucalipto no aroma. Sabor maltado, resineiro, frutado voltado pra lima e limão, amargor médio e muito gostoso, com leve dulcor, limpa e sequinha a cada gole. Bem equilibrado e fácil de beber vai outra fácil…
Cerveja: Xamã Framorã (Catharina Sour)
Cervejaria: Cervejaria Xamã
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 5

Avaliação em 2024-04-01 00:56:56+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Ácida, azeda e obviamente muitas frutas vermelhas! IBU de 5 condizente com o que se encontra no sabor... Gostei da combinação de morango,amora e framboesa!
Cerveja: The Gila Monster (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Mad Lizard
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2024-03-31 23:47:03+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca de média formação. Aroma de lúpulo que se exterioriza com as sensações de frutas amarelas e cítricas. Sabor com amargor forte, resinoso e profundo, textura levemente sedosa e aveludada.....baixa drinkability e muito saborosa. Double New England IPA pesada, com carga avantajada de lúpulos, equilíbrio perfeito entre os aqui usados! Excelente cerveja!
Cerveja: Prússia  Uaisterix Rye IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-11-06 04:04:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Breja de coloração âmbar (caramelo), turva, espuma bege clara de excelente formação e duração, embora um tanto irregular, corpo médio e boa carbonatação, aroma cítrico e resinoso, remetendo a pinho, maracujá e grapefruit, malte caramelo e leve tostado que acredito ser do centeio. Na boca apresentou um amargor pungente, malte caramelo e uma lembrança de pão preto além de frutado dos lúpulos que remetem a maracujá e grapefruit, amargor resinoso persistente no aftertaste, além da certa picância do centeio que eu adoro. Cerveja excelente, adoro cervejas com centeio. Recomendo demais.
Cerveja: Prússia  Uaisterix Rye IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-08-02 02:27:01+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração âmbar alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma cítrico com toque resinoso e adocicado. O sabor segue o aroma. Final picante.
Cerveja: Prússia  Uaisterix Rye IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-07-26 21:29:59+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Bastante encorpada. Centeio deixou sua marca no sabor também (um pouquinho picante). Amargor bem presente. Excelente cerveja
Cerveja: Prússia  Uaisterix Rye IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-06-29 02:24:08+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG).  UAIISTERIX RYE IPA  Rye IPA feita com malte de cevada, centeio e lúpulos do novo mundo cultivados em fazendas mineiras. Quem assina a receita é o cervejeiro Jefferson Brandão. 60 IBU.  Líquido enevoado de coloração âmbar. No copo, forma espuma bege clara abundante de longa duração.  Aroma proeminente de caráter cítrico/tropical/resinoso, remetendo a tangerina, grapefruit, manga, maracujá e pinho. Nuances de cereais e caramelização, advindas do malte, surgem ao fundo.  Ao paladar mostra corpo médio-alto e suave carbonatação. Notas de grapefruit, maracujá e pinho vêm à frente, ancoradas sobre consistente base maltada. Com efeito, toques caramelados, ligeiramente tostados, agregam ao conjunto moderado dulçor. Um amargor robusto, em contrapartida, perpassa o final predominantemente cítrico, resinoso, com leve picância de centeio.  Cerveja aromática, saborosa, apesar de talvez um pouco "pesada" (em termos de corpo) para os parâmetros do estilo.
Cerveja: Prússia  Uaisterix Rye IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-05-03 22:20:20+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar com nuances acobreadas. Creme: Excelente formação de creme branco, que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Frutado, cítrico, caramelo, herbal e floral, muito bom. Sabor: Apresenta início do gole maltado com sabor de caramelo, complementado por frutas cítricas. O final apresenta amargor herbal em equilíbrio com a sensação maltada de caramelo, retrogosto medianamente seco e persistente, com excelente drinkability, muito boa breja!
Cerveja: Prússia  Uaisterix Rye IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 7%

Avaliação em 2024-04-08 01:43:16+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA com centeio um pouco mais encorpada e até apimentada, centeio dando bem as caras. Gostei da idéia, mais uma boa cerveja da Prússia!
Cerveja: Maralto Sombra do Oceano Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Cervejaria Maralto
Teor alcoólico: 7.2%

Avaliação em 2024-03-29 02:31:05+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Uma Red Ale não pasteurizada com uma proposta muito interessante, muito mais que uma cerveja é uma idéia bacana. Leve para o estilo, bem carbonatada, boas inclusões das sensações já esperadas no paladar como caramelo, malte tostado e um leve biscoito! Boa cerveja, primeira da Maralto que experimento....
Cerveja: Amana Néctar (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Amana Brewery
Teor alcoólico: 7%
IBU: 45

Avaliação em 2024-03-29 00:28:43+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Double Dry Hop com a presença dos grandes lúpulos Sabro, Citra e El Dorado. Alta drinkability como é anunciado no rótulo, combinação perfeita entre os lúpulos presentes e retrogosto de melão com carambola. Excelente cerveja!
Cerveja: Caminho do Viajante 2 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Cruls
Teor alcoólico: 11%
IBU: 60
Ingredientes: Água, malte de cevada, nibs de cacau, café, lúpulo, levedura, INS300 e INS 316.

Avaliação em 2024-03-24 02:50:36+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Rótulo desenvolvido colaborativamente pelas cervejarias Cruls e Zanadu, ambas de Brasília (DF).  Trata-se de uma Imperial Stout com adição de nibs de cacau e café. 60 IBU.  De coloração negra, forma espessa camada de creme marrom escuro, denso e persistente.  Aroma rico café de expresso seguido por chocolate, pão torrado, ameixa preta e alcaçuz.  Na boca mostra corpo alto e carbonatação suave, com textura aveludada. Notas de café, chocolate amargo e pão torrado dividem espaço com sugestões de uva passa, ameixa preta e alcaçuz. Aquecimento alcoólico confortante. Um amargor intenso de torra e lúpulo cruza o final seco, ligeiramente picante e adstringente.  Ótima Imperial Stout!
Cerveja: Dilema Intense Rush Double West Coast IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dilema
Teor alcoólico: 8.3%
IBU: 70

Avaliação em 2024-03-22 01:46:57+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Uma Double West Coast IPA não pasteurizada com perfil aromática e de paladar muito intenso, dank muito forte e agradável, adorei a inclusão dos lúpulos utilizados. Cascade,Columbus,Strata e Amarillo foram perfeitos! Amargor resinoso forte,cítrica,herbal e muitas frutas amarelas..... Excelente cerveja!
Cerveja: Xamã Boiúna Pilsen (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Xamã
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-03-22 00:48:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
German Pilsner brasileira um pouco mais lupulada e ácida do que o estilo tem em suas cervejas padrões. Leve, refrescante e de boa drinkability! Gostei!
Cerveja: Spartacus VI (Six) (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 15%

Avaliação em 2024-03-21 14:23:40+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Muito barril, coco em suas variaçoes, turfa, frutas negras, bem encorpada e um amargor-doce mediano.
Cerveja: Bodebrown Frutti Sour Millesime 2023 (Fruit Beer)
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
Teor alcoólico: 4.2%

Avaliação em 2024-03-21 13:30:49+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3, visual 3, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 3.5)
Mexerica bem leve e discreta, seguido da goiaba e lembranças do maracujá ao fundo. Acidez leve e azedinha, muito, mas muito refrescante, limpa e adstringente ao final.
Cerveja: Brüder Amber Lager (Amber Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 20
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2024-03-21 02:16:13+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
Aparência: espuma fina quando gelada, cremosa e cor-de-creme; líquido límpido cor-de-granada. Aroma: gelada não tem aromas; quando esquenta tem malte, frutas vermelhas e algum caramelo. Faltou intensidade. Paladar: morango verde, lúpulo maravilhosamente amargo na medida, café verde; lembrou uma Bock lupulada. Me pareceu oleosa.
Cerveja: EquiliBrew Groove Is All (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: EquiliBrew
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2024-03-20 03:07:11+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Juicy IPA extremamente refrescante, saborosa e com a inserção das frutas amarelas como manga, maracujá e abacaxi. O sabor desta breja está incrível, uma textura aveludada e sedosa com o corpo macio, amargor leve para o estilo e altíssima drinkability! Das melhores Juicy IPA's que já tomei na vida, muito mas muito gostosa! Parabéns à Equilibrew!
Cerveja: Joy Project La Bohème Czech Pale Lager (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Joy Project Brewing
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2024-03-20 00:28:08+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi opaco e espuma branca cremosa de média formação, linda demais. Aroma de cereais, com o malte de cevada em evidência pura. O sabor segue à risca o aroma, maltada e com amargor leve e refrescante, com corpo seco e altíssima drinkability. Adorei, não pasteurizada e muita presença das sensações do malte.
Cerveja: Captain Brew Tubarão Morfina (American IPA)
Cervejaria: Captain Brew
Teor alcoólico: 5.2%
IBU: 60

Avaliação em 2024-03-19 00:20:20+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA com pegada aromática e saborosa do Citra e Centennial, coloração acobreada e com espuma bege de média formação e rápida dissipação. Gostei, tem um teor álcoolico leve e bem inserido e muitas sensações carameladas e lupuladas. Ótima cerveja!