deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Spartacus ICON Neapolitan Ice Cream (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 12%
IBU: 40

Avaliação em 2020-02-24 15:25:52+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 3, sabor 5, sensação 4, conjunto 4.5)
Servida na taça teku apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de finíssima formação e pouca persistência. No aroma temos baunilha, chocolate e morango equilibrados de tal forma que , se você fechar os olhos, é plenamente possível acreditar que você acabou de abrir um pote de sorvete napolitano. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques de caramelo, café e chocolate amargo. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Os 12% de álcool estão perfeitamente inseridos. Incrível!
Cerveja: Avós do Brasil Maria Hoppy Pils (German Pilsner)
Cervejaria: Cervejaria Avós
Teor alcoólico: 4.9%
IBU: 15
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e leveduras.

Avaliação em 2020-02-14 01:56:34+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
A Avós é uma pequena cervejaria paulistana fundada em 2016 pelo publicitário e ex-cervejeiro caseiro Junior Bottura. Apesar de contar com um taproom próprio na Vila Ipojuca, sua produção se dá de forma terceirizada dentro do modelo "cigano". Tirando algumas poucas exceções, o foco está em cervejas da família lager. AVÓS DO BRASIL - MARIA HOPPY PILS Parte da linha Avós do Brasil (que presta homenagem a nomes femininos populares entre as décadas de 30 e 60), o rótulo propõe uma "hop lager" de 15 IBU.  *Unidade produzida sob contrato pela cervejaria Brew Center em Ipeúna (SP). Líquido amarelo palha, meio enevoado. Servido, forma um dedo de colarinho branco de média retenção. Aroma de lúpulo proeminente, lembrando lima, lichia e melão. Na boca traz corpo baixo-médio, com dulçor discreto de malte e moderada carbonatação. Notas de lima, melão e lichia se expressam com relativa suculência. Um amargor brando, mas suficiente, equilibra o final cítrico e frutado. Excelente cerveja!
Cerveja: Tito Bier Goethe (Kölsch)
Cervejaria: Tito Bier
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 30

Avaliação em 2021-01-20 02:41:56+00:00 — nota geral: 2 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja razoável onde aparece levemente o sabor de lúpulo, sua cor é âmbar translúcida e espuma branca de media duração. esperava mais desta ótima cervejaria mas também não posso dizer que é uma má cerveja. Porém pelo tamanho da garrafa e pela qualidade ela deveria ser mais barata.
Cerveja: Tito Bier Goethe (Kölsch)
Cervejaria: Tito Bier
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 30

Avaliação em 2020-06-27 18:58:01+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
- Cor amarelo palha, translúcida - Espuma branca de média formação e pouca duração - Aroma maltado, pão - Sabor como aroma, com acidez presente, final seco e medianamente amargo, refrescante - Média carbonatação - Corpo leve
Cerveja: Tito Bier Goethe (Kölsch)
Cervejaria: Tito Bier
Teor alcoólico: 4.6%
IBU: 30

Avaliação em 2020-02-11 23:35:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3)
Mais uma da série da Tito Bier de personalidades famosas! Kölsch refrescante, alta carbonatação,corpo leve e retrogosto com notas herbais,Malte e um leve amargor do lúpulo! Bem equilibrada!
Cerveja: Invicta 1000 IBU Jacu (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 8%
IBU: 1

Avaliação em 2022-10-24 10:00:12+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 5, conjunto 4.5)
Apresentou coloração âmbar escuro translúcida com espuma bege de abundante formação e longa persistência. No aroma temos café, malte tostado, amadeirado, caramelo, pinho, herbal, castanhas, baunilha e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e casca de pão. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura resinosa. Excelente!
Cerveja: Invicta 1000 IBU Jacu (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 8%
IBU: 1

Avaliação em 2022-04-15 03:04:06+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar levemente turva com creme bege de longa duração. Aroma cítrico. Final seco e amargo prolongado, um tanto exagerado, no estilo da escola americana.
Cerveja: Invicta 1000 IBU Jacu (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 8%
IBU: 1

Avaliação em 2020-03-30 13:13:04+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Cafe verde explodindo no aroma, tostado e amadeirado. O amargor ta forte, mas logo passa, caramelada, baunilha, castanhas, herbal, pinho, cafezao, wiskey, maltada, doce no final, limpa e seca. Ta bem bacana, mas o barril esta bem sutil, experava que ele aparecesse mais. O amargor ta daquele jeito.. Uma guarda pra ver se o barril aparece seria legal, mas acrediro que a personalidade do lupulo sumiria o que um grande atrativo nela. Quem sabe...
Cerveja: Invicta 1000 IBU Jacu (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 8%
IBU: 1

Avaliação em 2020-03-08 19:33:47+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma de frutos de café, presença que permanece no sabor e também no retrogosto. Há ainda sensações de avelã e um leve lúpulo. Amargor bem presente,forte e que equilibra de forma harmônica com o café.
Cerveja: Invicta 007 (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 70

Avaliação em 2022-03-26 02:45:45+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura turva, com creme bege de média duração. No aroma cítrico e pinho. Final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Invicta 007 (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 70

Avaliação em 2020-03-14 00:08:14+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Excelente Cerveja! O que mais me chamou a atenção foi a intensidade e duração da carga dos lúpulos! Amarga, muito lúpulo e cítrica! Gostei!
Cerveja: Invicta 007 (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 7%
IBU: 70

Avaliação em 2020-03-01 23:41:00+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio/laranja, límpido, com carbonatação de baixa a mediana. Espuma branca e abundante, de média densidade e igual tempo de permanência no copo, onde deixa marcas bem definidas. Aroma cítrico e resinoso de pinho. Sabor distribuído entre o amargor cítrico e resinoso do lúpulo e o dulçor do malte, com predominância do primeiro. Retrogosto amargo, assertivo e duradouro.
Cerveja: Invicta Starlord (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 50

Avaliação em 2020-03-14 01:00:59+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Por ser uma Rye India Pale Ale, tem tons mais presentes de cereais e um pouco de dulçor e torrefação. Presença do lúpulo é igual ao de uma representante do estilo IPA! Salve o centeio!
Cerveja: Invicta Starlord (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 50

Avaliação em 2020-03-01 02:31:23+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Trata-se de uma Rye IPA. Líquido de coloração laranja-escuro (ou cobre claro), límpido, com média carbonatação. Espuma de cor marfim, de média formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo, deixando-o com marcas bem finas. Aroma cítrico e de pinho. Sabor amargo intenso, de lúpulos cítricos, de pinho, acompanhado por dulçor bem discreto de malte. Retrogosto amargo, intenso e persistente.
Cerveja: Invicta God of Thunder (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2022-04-04 00:46:46+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada totalmente turva com presença de grumos. Creme bege de média duração. Aroma cítrico de abacaxi. Final seco e amargo prolongado.
Cerveja: Invicta God of Thunder (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2020-12-11 15:22:25+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
IPA Branca muito boa, frutas amarelas, compota de laranja com abaxi, mel, floral, amargor leve, limpa e com um dulcor medio no final.
Cerveja: Invicta God of Thunder (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Invicta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 60

Avaliação em 2020-03-10 00:40:37+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Lúpulo leve e floral, gostosa e refrescante! Com tons de Session IPA, mas no rótulo uma American IPA! Gostei, lúpulos bem presentes e equilibrados!
Cerveja: Tell Me Your Troubles e Doubts (Session IPA)
Cervejaria: All Beers Conspiracy
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2022-03-19 01:46:26+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada escura/alaranjada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Final seco e amargo. Leve e refrescante.
Cerveja: Tell Me Your Troubles e Doubts (Session IPA)
Cervejaria: All Beers Conspiracy
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2020-03-09 00:15:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Herbal,pinho, cítrica e bem refrescante! Com toques de lúpulo e florais,nada enjoativos ou com amargor muito forte! Session IPA raiz!!
Cerveja: Tell Me Your Troubles e Doubts (Session IPA)
Cervejaria: All Beers Conspiracy
Teor alcoólico: 5%
IBU: 40

Avaliação em 2020-03-07 23:38:40+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 2, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com baixa carbonatação. Espuma branca, abundante, de densidade mediana e pouco tempo de permanência no copo, deixando-o com marcas bem finas. Aroma cítrico e de pinho, principalmente, bem marcados. Sabor amargo, intenso, de lúpulos cítricos e resinosos (pinho), dulçor de malte discreto. Retrogosto amargo, intenso e duradouro.
Cerveja: 2 Cabeças Zezinho (American Pale Ale)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 5%
IBU: 38

Avaliação em 2022-03-11 23:43:10+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada turva com creme branco abundante de média duração. Aroma e sabor cítricos, com final seco e amargo mais prolongado que o esperado para o estilo. Refrescante.
Cerveja: 2 Cabeças Zezinho (American Pale Ale)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 5%
IBU: 38

Avaliação em 2020-03-11 01:19:49+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja bem refrescante, altíssima drinkability,floral e lúpulo harmônicos e equilibrados. Uma APA fácil de se beber, que desce bem e com amargor pouco intenso! Gostei!
Cerveja: 2 Cabeças Zezinho (American Pale Ale)
Cervejaria: 2cabeças
Teor alcoólico: 5%
IBU: 38

Avaliação em 2020-03-01 23:31:27+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com boa carbonatação. Espuma branca, abundante e fofa, que permanece no copo por bom período de tempo, deixando suas bordas internas bem marcadas. Aroma cítrico suave. Sabor amargo, revelando lúpulos cítricos, marcante, com dulçor do malte aparecendo em segundo plano. Retrogosto amargo, bem definido e perene. Alta refrescância.
Cerveja: Musa Bier American IPA (American IPA)
Cervejaria: Musa Bier
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 55

Avaliação em 2020-02-10 23:27:41+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
American IPA muito refrescante! Simples, é cítrica, toques de maracujá, amargor proveniente do lúpulo que permanece no retrogosto....cumpre muitíssimo bem seu papel!
Cerveja: Doktor Bräu Irish Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Doktor Bräu
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-04-06 01:38:57+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração âmbar escura levemente turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo e leve torrado. Final levemente seco.
Cerveja: Doktor Bräu Irish Red Ale (Irish Red Ale)
Cervejaria: Doktor Bräu
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2020-02-10 22:33:00+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor âmbar avermelhada com uma espuma fina fugindo do branco. Aroma com notas de madeira, caramelo, ameixa seca e maltes levemente tostados. Sabor com notas de maltes tostados, leve especiarias, frutas vermelhas e canela. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Irish Red Ale fácil de beber com notas predominantes de madeira e tostadas. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Cerveja: Wals Session IPA Edição Exclusiva (Session IPA)
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 35

Avaliação em 2020-02-10 22:25:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 4, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cor dourada com um colarinho fino. Aroma com notas de frutas tropicais, em maior parte manga, lichias e creme. Sabor com notas de capim-limão, manga, lichias, toronja, limão e dulçor do malte. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo leve com carbonatação apropriada. American IPA frutada e cítrica com boas notas tropicais, cítricas e de capim-limão. Ap. 3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sen.3,75 Cj.3,75
Cerveja: Augustinus Hordeum Vintage (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 40

Avaliação em 2020-07-13 12:20:08+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 3.5)
A madeira ta do mesmo modo que as anteriores, uma madeira verde, guardar acho que pode fazer uma melhora nesse fato. Ta um pouco artificial, muito toffe, caramelada, frutas escuras bem forte, amargor leve, um pouco picante e leve lembrança do bourbon Apensar de tudo bem boa. Harmonizando com parmesao e castanha do para ficou bem harmônico quebrando um pouco o dulcor.
Cerveja: Augustinus Hordeum Vintage (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 40

Avaliação em 2020-05-25 23:05:41+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Líquido marrom, com espuma de cor bege de mediana formação e permanência. Madeira e baunilha bem inserida. Toffee e frutas secas escuras também aparecem bem. Amargor brando mas que contribui no conjunto. Carbonatação baixa. Belíssima BW.
Cerveja: Augustinus Hordeum Vintage (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 40

Avaliação em 2020-05-04 17:02:27+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
O líquido formou uma fina camada de espuma de baixa persistência. O aroma lembrou coco, figos, baunilha, toffe, geléia de frutas vermelhas e suave madeira. O sabor é muito doce, tivemos baunilha e melaço sobre cerejas, figos secos e suave tostado; notas de coco, toffe marcante e um pouco de damasco complementaram o conjunto. Sensação quente devido ao teor alcoólico elevado. Cerveja tem corpo denso, textura licorosa e baixa carbonatacao.
Cerveja: Augustinus Hordeum Vintage (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Cervejaria Augustinus
Teor alcoólico: 11.5%
IBU: 40

Avaliação em 2020-03-08 19:33:44+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de fina formação e pouca persistência. No aroma temos açúcar queimado, baunilha, figos em calda, coco e geleia de frutas vermelhas. Na boca as notas permanecem, complementadas leve defumado, toffe e licor Amaretto. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Ótima receita.
Cerveja: Trilha Pão de Mel (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2021-06-27 15:28:51+00:00 — nota geral: 4.8 (aroma 5, visual 3, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Baixa formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros, apresentando partículas em suspensão. Aroma: Chocolate ao leite, canela, cravo, mel e cacau, perfeito. Sabor: Predominantemente adocicado, porém sem mostrar-se enjoado, acompanhando o aroma. Um verdadeiro pão de mel líquido, tanto no aroma quanto no sabor! Excelente!
Cerveja: Trilha Pão de Mel (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2020-09-30 20:16:00+00:00 — nota geral: 4.6 (aroma 5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Baixa formação de espuma. Traz forte as nuances de pão de mel, e com muita naturalidade. Chocolate, canela, mel e certo condimentado. Licorosa e de baixa carbonatação. Conjunto fenomenal.
Cerveja: Trilha Pão de Mel (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2020-09-21 19:22:11+00:00 — nota geral: 5 (aroma 5, visual 5, sabor 5, sensação 5, conjunto 5)
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e boa persistência. No aroma temos cravo, mel, canela e chocolate... a lembrança de pão de mel é absolutamente impressionante. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e noz moscada. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Uma das melhores pastry stouts que eu já provei na vida. Incrível receita. Mais informações no Instagram @cervascomedu
Cerveja: Trilha Pão de Mel (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Trilha
Teor alcoólico: 12%

Avaliação em 2020-02-06 19:00:04+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Cor preta profunda com um colarinho fina de cor caramelo. Aroma com notas reais de pão de mel com canela, mel, cravos e chocolate escuro. Sabor com notas de mel, cravos, canela, especiarias e melaço. Retrogosto seco com especiarias deste doce que perduram. Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada. Isso foi incrível. Não imaginava que seria possível liquidificar um pão de mel. Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5
Cerveja: Avós Baltic Porto (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Avós
Teor alcoólico: 8.9%

Avaliação em 2020-02-06 18:26:03+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cor marrom escura com uma espuma fina. Aroma com notas de chocolate escuro. Sabor com notas de chocolate, algo de vinho do Porto, uva-passa, melaço e levedura Lager. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo leve a médio com carbonatação apropriada. Parabéns. Foi uma Baltic Porter perfeitamente executada. A intensidade do vinho do Porto poderia ser aumentada, mas combinou perfeitamente com o estilo. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
Cerveja: Brüder Alma Cevada (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, antioxidante INS 316

Avaliação em 2022-08-29 00:45:17+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 4, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Boa cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, meio cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração amarela. Aroma agradável, malte médio, um tanto cereais e meio pão. Lúpulo leve, meio floral. Álcool balanceado. Sabor agradável, longa duração, amargor leve, um tanto mineral, reflete um pouco as notas maltadas do aroma permanecendo um pouco na boca. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um pouco duradouro, ligeiramente amargo e um tanto seco. Destaque para a aparência. Espuma permanece até o final. Cheers!
Cerveja: Brüder Alma Cevada (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, antioxidante INS 316

Avaliação em 2021-09-24 19:45:14+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Essa breja é fantástica para quem quer beber uma cerveja sem carboidratos. O sabor é muito melhor que o da Michelob (Michelob parece água suja)! Parece uma Becks/Heineken, um pouco menos amarga, e sem o respectivo sabor adocicado (eu acho a Heineken doce).  Essa cerveja é muito leve e com um amargor gostoso. Vale à pena experimentá-la! O único problema dessa cerveja é que não se encontra facilmente nos supermercados. Pelo menos aqui em Marília-SP não encontrei. Só on-line mesmo.
Cerveja: Brüder Alma Cevada (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, antioxidante INS 316

Avaliação em 2020-08-05 18:42:15+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 4, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Mais uma puro malte produzida em Minas Gerais com extrema competência. Uma cerveja clara, leve e refrescante. Excelente para os dias quentes e com a característica de ser ZERO açúcar e carboidrato, ou seja, pode beber sem culpa...
Cerveja: Brüder Alma Cevada (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, antioxidante INS 316

Avaliação em 2020-03-20 17:11:31+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Puro malte refrescante, com espuma cremosa e sabor maltado. Breja agradável!
Cerveja: Brüder Alma Cevada (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, antioxidante INS 316

Avaliação em 2020-02-22 19:05:17+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Refrescante,maltada, lúpulo na medida certa. Mais uma excelente aposta da Brüder!
Cerveja: Brüder Alma Cevada (Premium American Lager)
Cervejaria: Cervejaria Brüder
Teor alcoólico: 4.8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, antioxidante INS 316

Avaliação em 2020-02-10 12:12:33+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 2, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3)
Líquido de coloração amarelo-claro, totalmente límpido, com carbonatação de baixa a média. Espuma branca, de média formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo. Aroma maltado. Sabor adocicado de malte, com leve percepção de amargor de lúpulo floral. Retrogosto ligeiramente amargo.
Cerveja: Quatro Graus / Cinco Elementos Challenge Accepted #1 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 16%

Avaliação em 2020-02-26 22:34:25+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4.5)
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos chocolate, coco (lembra um pouco Prestígio em certos momentos), canela, café, amêndoas e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e licor de coco (Malibu). Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Os 16% de álcool estão muito bem domados. Gostei muito da receita. ------------------- Primeira Pastry Stout que guardo para testes (3 anos e meio, na geladeira). Resultado: Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escuro de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos chocolate, coco (prestígio), amêndoas, baunilha e caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau, licor de coco (Malibu), amlte torrado e canela. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima! Em resumo, dos insumos presentes na receita o café sumiu, a canela perdeu intensidade e, no geral, de fato a receita ideal era a fresca. De todo modo, achei que a receita envelheceu bem e ainda oferece ótima experiência. ap 4 ar 8 sab 16 sen 4 conj 8
Cerveja: Quatro Graus / Cinco Elementos Challenge Accepted #1 (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 16%

Avaliação em 2020-02-05 23:28:24+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cor preta intense com uma espuma fina de cor caramelo. Aroma com notas de coco, amêndoas, baunilha, cacau e aveia. Sabor com notas de lactose, coco, cacau, amêndoas e aveia. Retrogosto seco e amargo. Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 16% está bem disfarçado. Uma Pastry Imperial Stout robusta com bastante notas de lactose e coco. Na fronteira de começar a sentir notas artificiais. Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25