deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-08 02:07:28+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Breja de líquido de amarronzado para negro, com creme bege de média formação e permanência. Destacou-se café e castanhas tanto no aroma quanto no sabor. Amargor advindo somente da torrefação. Lúpulos trazendo frescor. Final seco, corpo bem leve, média carbonatação. Equilibrada.
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-07 16:36:51+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Olhos: líquido marrom escuro, quase negro, creme bege de média altura. Nariz: torrefação, chocolate, caramelo, alguma madeira (da amburana).  Boca: acompanhando o nariz, dulçor agradável e leve amargor ao que me parece vir tanto da torrefação como do lúpulo discreto. Boa cerveja, que serviu bem como digestivo. Prefiro a Bravo, no mesmo estilo, porém mais complexa, interessante e saborosa.
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-06-04 14:34:41+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Que delicia de cerveja. Caiu como uma luva na fria noite de Ouro Preto. Recomendo para quem quer uma porter e sabe o que é uma porter.
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-03-14 16:40:13+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 4, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Aparência: rótulo belamente simples; espuma quase ausente devido à baixa temperatura; coloração negra, com nuances rubis à luz. Aroma: torrefação e a presença leve da amburana. Paladar: mantém o aroma, trazendo um pouco da amburana que, para quem já tomou cachaça maturada nela, é mais fugaz. Sem corpo e dulçor, não seria uma stout? Reavaliada em 21/09/2022. Melhorou a pontuação, pois o aroma está melhor, com notas doces de frutas pretas, como uma bela ameixa suculenta, caramelo e amadeirado leva; no paladar mantém o dulçor e traz retrogosto de amburana, tipicamente uma madeira adocicada; na boca acrescenta o café torrado, além de sutil cereja. Também apresentou leve frisante, e de fato é uma Porter.
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-02-11 23:12:18+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma brown porter bem equilibrada. O destaque vai para as notas de madeira amburana no sabor. A melhor que já experimentei desta cervejaria. Boa breja!
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-31 22:58:11+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Escura e avermelhada com média formação de espuma. Apresentou notas de torrefação, caramelo, chocolate e discreto lúpulo. Corpo médio, final adocicado com pouco amargor (ou quase nenhum, assim por dizer)
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-16 16:54:27+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3)
Aroma tostado e um leve floral. Sabor café levemente adocicado, caramelo e chocolate meio amargo, amadeirado e com fim aveludado.
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-03 17:11:56+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 3, visual 2, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 2.5)
Líquido semi opaco,coloração escura avermelhada,espuma marrom mediana com baixa manutenção,no aroma malte tostado e torrado,café,chocolate e notas amadeiradas;sabor suave acompanha o aroma,com baixo amargor que se mantem no final e no retrogosto. Porter bem leve,um tanto "aguada",ficou devendo.
Cerveja: Ouropretana Amburana Brown Porter (Porter)
Cervejaria: Cervejaria Ouropretana
Teor alcoólico: 4.9%
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-07-25 01:46:56+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4, sensação 4, conjunto 3.5)
Marrom escura, baixa formação e duração do creme, baixa carbonatação, corpo leve com textura levemente aguada; Aroma intenso, inicialmente apareceu chocolate em pó, café, baunilha com um refrescante herbal em segundo plano, depois o aroma foi dominado pelo chocolate, tostado e um leve amadeirado(muito leve mesmo); Sabor leve amargo, tostado, café com final seco. Retrogosto amargo marcante e duradouro. Boa cerveja.
Cerveja: Alenda Rauchweizen Doppelbock (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 7.7%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2017-09-09 09:51:29+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
No copo: coloração castanho escura, com creme bege de média formação e média persistência. Aroma: banana caramelizada, frutas passas e leve cravo, leve amadeirado. Sabor: banana caramelizada, defumado e especiarias, com Dulçor médio e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média e Corpo médio. Drinkability: média. Ceva diferente de tudo que já experimente, e - como esperado - a mistura de estilos resultou numa ceva complexa. Muito gostosa, com álcool bem inserido, sem desequilibrar o conjunto. O defumado apareceu mais claramente no paladar do que no aroma. Receita corajosa. Poderia ter dado bem errado, mas na verdade deu Super certo! Foi difícil de achar, mas valeu muito a experiência.
Cerveja: Alenda Rauchweizen Doppelbock (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 7.7%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2016-09-12 19:38:56+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Bem diferente da trigo defumada. Pra falar a verdade nem parece muito com ela. Pequenas lembranças dela ao fundo, mas uma outro cerveja bem diferente. Muito maltada, frutada e leve fumaça. Sabor tostado, bem caramelado, defumado médio lembrando bacon, tutti-fruit, banana, cravo, chocolate, leve picancia, doce forte, final bem limpo e o álcool não aparece.
Cerveja: Alenda Rauchweizen Doppelbock (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 7.7%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-09-21 22:36:07+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4)
Aparência fenomenal, creme persistente e farto. Coloração marrom escuro completamente turvo e revelando tons rubi através da luz. Aromas que vão do caramelo a notas amadeiradas com toques defumados. Sabor encorpado e pronunciado, levemente adocicado e revelando malte tostado, defumado e caramelo. O álcool é perceptível e aparece no final, muito bem inserido no conjunto. Entre um gole e outro voltava a olhar o rótulo e custava a crer. É a única cervejaria no Brasil que produz cervejas de trigo utilizando a fermentação em tanques abertos, método utilizado apenas em algumas poucas cervejarias na Europa. É a primeira cervejaria no Brasil a produzir uma Rauchweizen doppelbock, combinando a weizenbock com a rauchweizen. É uma obra de arte. Pelo sabor e por tudo o que representa.
Cerveja: Alenda Rauchweizen Doppelbock (Other Smoked Beer)
Cervejaria: Alenda Weisse
Teor alcoólico: 7.7%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento.

Avaliação em 2014-07-25 01:18:39+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 5, conjunto 4)
São poucas as Doppelbocks produzidas no Brasil. Agora, Doppelbocks que misturam características de Rauchweizen, só conheço esta da Alenda. E que cerveja!!! Combina a potência da Weizenbock com o maravilhoso defumado da Rauchweizen, tudo isto em dose extra. No copo, apresenta líquido âmbar escuro, turvo, coroado por um creme bege escuro, muito denso, consistente e duradouro. Aroma de malte/adocicado, defumado e tutti frutti. Tudo sutil e equilibrado. Na boca, segue o aroma, com ótimo corpo. Conseguiram definitivamente fazer a perfeita mistura da Weizenbock com a Rauchweizen. Aftertaste levemente defumado. Álcool também aparece, equilibrado, aquecendo no final. Cerveja sensacional!!! Provavelmente a melhor das Alendas, na minha opinião. Produção bastante limitada, então quem achar, não perca a oportunidade pois vale muito a pena! Ein Prosit!!!
Cerveja: QuintyBier Pilsener (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Cervejaria QuintyBier
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 12

Avaliação em 2014-07-24 14:22:11+00:00 — nota geral: 1.6 (aroma 1.5, visual 2, sabor 1.5, sensação 2, conjunto 1.5)
Tive o prazer de tomar essa cerveja com o homem responsável pela sua criação, o Senhor Quintella (maior colecionador do Brasil de itens de cervejas nacionais), ainda mais no seu PUB privado cercado de itens colecionáveis de cervejas nacionais....Creio que esta cerveja veio substituir a QuintyBier Premium....salvo isso a avaliação: apesar de ser chamada de pilsener, não faz jus a classificação, ainda mais por se tratar de uma breja artesanal.....Coloração clara típica de uma SAL e média/baixa espuma...aroma muito suave de malte e quase nada de lúpulo....o sabor segue o aroma, com o amargor quase inexistente para uma "pilsener" (o amargor da Heineken é bem mais evidenciado)...talvez no mesmo patamar que uma Original ou um pouco melhor...não sei....
Cerveja: Black Anthrax (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 17%
IBU: 94

Avaliação em 2022-07-07 16:04:12+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
5 anos de guarda e está aquela beleza. Comparações não posso fazer, pois não tomei ela na época, mas amadeirada demais, muito chocolate, café e frutas negras, alcatrão, defumada, álcool 0, muito agradável de beber já o cheiro ficou um pouquinho estranho…
Cerveja: Black Anthrax (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 17%
IBU: 94

Avaliação em 2017-10-09 00:21:11+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Café e baunilha em destaque e de forma muito agradável. Licorosa e complexa. Álcool trazendo complexidade. Ainda aparece frutas escuras e chocolate mais discretamente. Criativa. Bela RIS.
Cerveja: Black Anthrax (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 17%
IBU: 94

Avaliação em 2016-10-16 05:45:35+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Apresentou coloração preta com espuma marrom de média formação e ótima persistência. No aroma temos torrefação, chocolate amargo, baunilha, menta, melaço, pão preto e geleia de frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por tâmaras, figos secos e licor Mozart amargo. Álcool muito bem inserido.
Cerveja: Black Anthrax (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 17%
IBU: 94

Avaliação em 2016-07-25 00:10:40+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Degustada na pressão, durante o DUM DAY VI. Foi a cereja do bolo. Coloração negra, opaca, com espuma marrom clara, baixa e de dissolução lenta, que formou véus na taça. Aromas complexos de tosta, baunilha, café, chocolate amargo e algum licor. Sabor que acompanha os aromas, com um corpo bem cremoso, baunilha e tosta na base e torrefação e chocolate amargo no final. Final seco, quente e com amargor sutil. Excelente RIS!
Cerveja: Black Anthrax (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Quatro Graus
Teor alcoólico: 17%
IBU: 94

Avaliação em 2014-07-24 03:17:20+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 3, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
É na cidade maravilhosa, Rio de Janeiro, que o 'homebrewer' Marlos Monçores vem executando bem-sucedidas brassagens à frente de sua cervejaria caseira, a "4Graus". Marlos, que é membro da "Acerva Carioca", chegou a conquistar o primeiro lugar na categoria estilo livre durante o "2º Festival Carioca de Cerveja Artesanal" realizado pela "Acerva" no final de 2013. Chamada de "Black Anthrax", a receita campeã é uma potente 'Imperial Stout' com adição gradativa de rapadura e melaço durante os primeiros dias de fermentação, alcançando assim 17% de álcool. Com 94 IBUs, o amargor é reforçado pela técnica de “dry-coffeeing” feita com café mineiro 100% arábica. Para terminar, a cerveja recebeu ainda cubos de carvalho e extrato caseiro de baunilha em favas durante a maturação. A unidade degustada foi presenteada pelo próprio autor da receita num encontro que tivemos durante o evento "A Pint with the Queen" realizado em São Paulo, capital. Bastante criativo, o cervejeiro trouxe consigo várias amostras cuidadosamente envasadas em pequenos frascos de xarope com tampinha de rosquear. Uma ideia genial! Líquido negro como piche, completamente refratário à qualquer passagem de luz. Totalmente sem gás, não forma espuma alguma assemelhando-se bastante a um espesso licor. De intensidade e complexidade notáveis, o aroma traz uma profusão de referências que abarcam malte torrado, cinzas, madeira tostada, baunilha, canela, chocolate, menta e sobretudo café. A presença de álcool é marcante, remetendo à licor, porém bem posicionada no contexto. Magnífico! Na boca tem corpo relativamente leve com assertiva sensação alcoólica. O sabor é predominantemente adocicado trazendo malte torrado e melaço em notas incisivas de café e chocolate. Nuances de cinzas, madeira, menta e baunilha pontuam toda a degustação. O final moderadamente amargo ecoa todos os atributos anteriores acrescidos de uma leve acidez. Chocolate, café e muita baunilha perfazem o retrogosto longo e alcoólico. Apesar de toda a potência, a 'drinkability' é surpreendentemente alta o que a torna uma bebida que inspira cuidados. Como um doce veneno, qualquer excesso pode ser fatal. Cerveja extremamente cromática, multifacetada e cheia de informação, mas que se tivesse um pouco de gás seria ainda melhor. Parabéns ao cervejeiro Marlos Monçores pela criatividade e ousadia aplicadas na receita. Longa vida à "4Graus"!
Cerveja: Indiana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 100
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2017-06-07 00:11:23+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Coloração acobreada, clara, boa formação de espuma média persistência. Aroma cítrico, laranja, dulçor do malte. Sabor equilibro entre malte e amargor do lúpulo, toques de Laranja, boa carbonatação; Retrogosto amargor. Baixa drinkability.
Cerveja: Indiana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 100
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-11-24 23:35:45+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Degustada já no novo rótulo de "Double IPA". De coloração âmbar, opaca. Espuma branca, densa, de boa persistência. Bom aroma trazendo muito lúpulo com notas herbais. No sabor, início e final amargos, leves notas de malte e caramelo seguidas da potência do lúpulo muito bem inserido. Longo retrogosto seco e amargo, exigindo o próximo gole. Álcool na medida, mesmo com os 7%. Carbonatação média para baixa. Corpo médio. Uma deliciosa [BJCP2015] 22A: Double IPA. Mesmo com um forte amargor, o sabor do lúpulo está bem balanceado com o conjunto todo. Gostaria de fazer um teste cego dela contra outras renomadas marcas/versões internacionais. Sem dúvida vale a pena experimentar.
Cerveja: Indiana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 100
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-04-08 21:03:53+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar translúcida. Creme: Média formação de creme branco persistente e que deixa marcas no pint. Aroma: Predomínio de muitas notas florais e herbais seguidas de leves notas cítricas compatíveis com frutado de tangerina e limão. Sabor: Apresenta um breve início levemente maltado, porém o que predomina logo em seguida é um potente amargor que permanece ao longo do restante do gole, com final seco e persistente. No retrogosto ainda temos o amargor resinoso bem presente.
Cerveja: Indiana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 100
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2016-04-07 23:33:31+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar clara com espuma branca de ótima formação e excelente persistência. No aroma temos pinho, grama, caramelo e notas cítricas que remetem à maracujá e abacaxi. O sabor segue o aroma, complementado por nuances mentoladas. Boa receita.
Cerveja: Indiana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 100
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2015-01-23 12:16:41+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4, visual 3, sabor 4.75, sensação 3, conjunto 4)
Aroma cítrico, malte , menta e caramelo. Sabor carregado no lúpulo equilibrando bem com a boa carga de malte, caramelo, floral, pinho e um leve toque herbal ao fundo. Muito gostosa. Facil de beber. Aroma frutado, herbal, pinho e leve resinoso. Sabor maltado, caramelo, pinho, cítrico, floral, amargor alto, mas sem encontrar com um leve doce. Cerveja muito foda. Lúpulo aqui mostra as suas várias faces aroma rico em frutas cítricas destaque para o limão. O sabor com um bom amargor, mas o mesmo sem encontrar, fácil de beber, prazeroso, continua com a mesma gama de sabores como o cheiro. Ótima cerveja adorei. 06/03/15
Cerveja: Indiana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 100
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-08-23 18:59:16+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar clara com leve turbidez, apresentou muita formação de espuma consistente e persistente. Belíssima aparência! Aroma com notas herbáceas, pinho, capim verde e leve toque cítrico. O sabor é bem lupulado, mas o malte ajuda a equilibrar a breja. Corpo leve/médio e adstringente, final longo com retrogosto bem amargo, porém não chega a 100 IBU, ao meu ver tem no máximo 75. Agradável surpresa!
Cerveja: Indiana IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Cervejaria Capa Preta
Teor alcoólico: 6.5%
IBU: 100
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Avaliação em 2014-07-23 05:52:26+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Âmbar, excelente formação e duração do creme, alta carbonatação, corpo de médio para leve; Aroma intenso, cítrico, mato, mentolado; Sabor amargo e cítrico com retrogosto amargo de média intensidade e duração. Boa cerveja, porém esperava um pouco mais no aroma e sabor, devido ao Ultra Hopping( recebendo lupulagens independentes em cada etapa do processo produtivo, desde a mosturação até o Dry Hopping).
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2018-11-04 20:33:00+00:00 — nota geral: 1.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 0.75, sensação 2, conjunto 2)
Aparência: líquido amarelo-claro semi-turvo, espuma na medida. Sempre um belo design de rótulo da Colombina! Aroma: floral, grama cortada, lembra uma leve German Pilsner. Sabor: infelizmente está ácida, comprometida... Me pareceu que seria uma ótima Helles, mas...
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2018-08-05 23:00:10+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Gostosa, refrescante, encorpada e marcante! Cerveja gostosa e fiel à proposta, excelente custo benefício
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2018-05-15 00:20:12+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
De coloração dourada, com uma leve turbidez. Espuma branca, densa e de boa persistência. Leve aroma trazendo notas de cereais e fermento. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, aveia e lúpulo. Há um leve metálico no retrogosto, mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo médio e aveludado. Uma boa [BJCP2015] 4A: Munich Helles. Consegue trazer caracteísticas predominantes de malte sem trazer a doçura. Destaque positivo para o corpo.
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2018-05-03 04:44:15+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 2, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Cerveja pálida com turbidez média. Ao servir forma uma espuma branca com boa formação e média retenção. Aromas de malte que lembram mel, um leve spicy e um condimentado presente. No sabor também um leve picante e herbal do lúpulo se equilibra bem com o dulçor. Média carbonatação, corpo agradável e com final lembrando o lúpulo.
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2016-03-30 19:00:42+00:00 — nota geral: 2.3 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.5, sensação 2, conjunto 2)
Acho que roubaram o gás da minha breja, pois a espuma não formou quase nada e sumiu rápido, a coloração da breja é dourada o aroma é maltado, cereais, pão, palha, de lúpulo leve floral, no sabor ela é maltada, cerais, amargor médio, herbal e floral, corpo leve, suave amargor no retrogosto. Achei fraca, mas a falta de gás prejudicou a degustação.
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2015-03-27 03:14:03+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Boa cerveja! Bela aparência, forma uma espuma grande, meio espumosa, algumas bolhas, branca e meio duradoura, deixando uma renda justa no copo. Clara e pouco borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, leve pão e traços de palha. Lúpulo entre leve e médio, meio ervas, leve flores. Álcool balanceado. Sabor agradável, doçura inicial bem leve, amargor entre leve e moderado, reflete um pouco as notas maltadas do aroma com o malte mais aparente no final. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final um pouco duradouro, meio amargo e ligeiramente seco. Destaque para a bela aparência e o bom final maltado na boca. Refrescante. Cheers!
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2015-03-11 23:36:53+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Dourada clara,translúcida,espuma mediana que manteve um leve traço até o final;no aroma malte,notas condimentadas e uma boa presença de lúpulo;sabor refrescante,maltado com notas amanteigadas e um leve amargor finalizando,corpo baixo/médio,boa carbonatação,álcool passa despercebido,retrogosto maltado com leve dulçor. Boa helles,correta, fiel ao estilo.
Cerveja: Colombina Lager (Munich Helles)
Cervejaria: Cervejaria Goyaz
Teor alcoólico: 4.3%
IBU: 14

Avaliação em 2015-02-23 00:55:08+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja no estilo Munich Helles que me agradou muito. Não sei se ela passa por dry hopping, mas o aroma do lúpulo saphir me pegou de jeito. Tem bela apresentação no copo, ótimo aroma herbal com leve toque maltado e um gole muito bom, destacando o agradável amargor e uma leve picancia no retrogosto. É refrescante sem deixar de ser complexa. Ótima opção.