deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Prússia IPA Histórica #4 1900s 2 (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2025-06-01 19:04:05+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 5, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de coloração amarela muito clara, levemente turva, espuma belíssima, branca, homogênea, de bolhas diminutas e boa duração, no nariz apresentou um aroma de casca de pão francês e leve floral. Na boca ela apresentou um corpo leve, média carbonatação, sabor muito suave de biscoito e floral, em nada lembrando uma IPA, remetendo a uma hop lager, amargor bastante suave e retrogosto seco.
Cerveja: Prússia IPA Histórica #4 1900s 2 (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 3%

Avaliação em 2024-12-12 23:32:55+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido translúcido e espuma branca de leve formação. Aroma levemente frutado, com ótimos toques de biscoito e caramelo devido à sua base maltada! Sabor leve, mantendo a pegada do malte Maris Otter, muito biscoito e altíssima drinkability....corpo leve, alta carbonatação e retrogosto de fermento com malte. IPA muito leve, das mais leves que eu já experimentei, gostosa e diferente do que eu estou acostumado para o estilo. Gostei da experiência!
Cerveja: HopMundi VSB #17 - Strong Ale Barrel Blend (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 11.3%
IBU: 60

Avaliação em 2024-12-04 13:28:39+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 4, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Madeira, melaço, cravo, castanhas leve turfado, chocolate ao leite, baunilha, alho vei kkk, maltado, frutas escuras, citrica um leve resinoso e toffe ao final.
Cerveja: HopMundi Classic Times #7 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 12.8%
IBU: 60

Avaliação em 2024-12-04 13:20:17+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Aroma torrado, fumaça, chocolate e álcool. Sabor chocolate, caramelo, café expresso, mel, frutas escuras, baunilha, tostado, cravo, doce forte, mas não incomoda, coco...
Cerveja: Spartacus  Kushed Hit Hit the Silk (New England IPA)
Cervejaria: Spartacus
Teor alcoólico: 9%
IBU: 65

Avaliação em 2024-12-04 13:17:31+00:00 — nota geral: 4.3 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Lima Limão em destaque aqui, bem frutada, doce, aquela pegada da uva verde, dank, maçã, amargo médio, encorpada, álcool muito bem colocado aqui, não aparece em nada nem parece que tem o que tem, tá uma NE, muito limpa e lupulada no final …
Cerveja: Mythic Cuca APA (American Pale Ale)
Cervejaria: Mythic Beer
Teor alcoólico: 5%
IBU: 38

Avaliação em 2024-12-04 02:03:49+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
APA bem fiel ào estilo, amargor lupulado combinando com a refrescância do malte de cevada. Não é tão resinosa, boa drinkability, carbonatação bem alta e retrogosto frutado. Gostei, APA artesanal bem honesta!
Cerveja: HopMund Classic Times #6 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 12.5%

Avaliação em 2024-12-03 17:05:43+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Aroma muito barril, tostado e doce. Sab levemente torrado, amad, castanhas caramelada, melaço, cravo e canela, um pouco de baunilha, castanha caramelada, tabaco, chocolate meio amargo, xarope, leve cachaça e bourbon, cc quei adstringente, macia, lic e doc
Cerveja: HopMundi Queenstown (New England IPA)
Cervejaria: HopMundi
Teor alcoólico: 9.4%

Avaliação em 2024-12-03 17:03:44+00:00 — nota geral: 4.5 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 5, conjunto 4.5)
Que perfume esse trem. Aquele sucão, muito kiwi e uva verde, dank, toranja, damasco, fresca, aveludada, bem macia, suculenta, amargor médio, floral, álcool muito bem escondido, limpa, um leve doce no final sempre, seca, pedindo mais outro gole.
Cerveja: ZalaZ Biota Da Flor Do Café (Saison / Farmhouse)
Cervejaria: ZalaZ
Teor alcoólico: 5.3%

Avaliação em 2024-12-03 16:57:25+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Que trem legal. Achei que ia ser um café ácido, mas não. Acidez controlada, leve azedo, pão, muito frutado, mel, floral de flores, bem seca e um doce ameno.
Cerveja: Dama Reserva 14 (Wood Aged Beer)
Cervejaria: Dama Bier
Teor alcoólico: 16%

Avaliação em 2024-12-03 16:54:31+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4.5)
Um trem que me lembrou um sorvete de passas com rum (se que aquilo n tinha álcool). Porém esse aqui… O mesmo tá ótimo, um doce forte, melado, cana, bem adstringente frutas secas e escuras, canela, cravo e aquela baunilha diferente..
Cerveja: Octopus Dig Deep #4 Eclipse (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 8%
IBU: 40

Avaliação em 2024-12-03 15:55:37+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3, visual 4, sabor 4, sensação 3, conjunto 3.5)
Floral, maracujá, mexerica, pinhão, mel e frutado doce ao final…
Cerveja: Salvado Forever Young (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 8.2%

Avaliação em 2024-12-03 15:53:21+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4.25, sensação 3, conjunto 4)
Dank, cítrica, resinosa, frustada, amargor médio pra forte, malte, caramelo, picante, pinho, álcool da uma beliscada e doce leve ao fim…
Cerveja: FrohenFeld Würfel (Doppelbock)
Cervejaria: FrohenFeld Craft Brewery
Teor alcoólico: 8.5%
IBU: 24

Avaliação em 2024-12-27 02:00:36+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Heller Doppelbock de coloração alranjada, líquido semi translúcido e espuma cremosa de média formação. Aroma e sabor complexos, com notas de malte,frutas secas,álcool, biscoito e caramelo. Amargor médio assim como a sua drinkability! Cerveja diferente, complexa e acredito que seja ideal para se degustar em dias frios!! Gostei!
Cerveja: Dogma Hopster (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2024-12-31 00:30:42+00:00 — nota geral: 4.1 (aroma 4.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo e opaco com espuma branca de boa formação. Aroma senaacional com notas já esperadas de frutas amarelas e cítricas e com um incremento de frutas vermelhas e leve herbal...aroma muito intenso e agradável! Sabor segue o aroma, tem um corpo sedoso, carbonatação amena, média drinkability, amargor resinoso e retrogosto lupulado. Excelente Hazy IPA não pasteurizada..... segue o padrão Dogma de qualidade!
Cerveja: Dogma Tropical Intensity (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2025-01-02 23:21:40+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja que tem aroma e sabor com muitas frutas tropicais e cítricas, com textura aveludada, corpo sedoso e amargor resinoso médio à alto com baixa drinkability! Segue o Padrão Dogma de qualidade!!!
Cerveja: Salvador Zoltar Fruited Sour (Fruit Beer)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 4.5%
IBU: 15

Avaliação em 2024-12-02 23:15:37+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Mais uma vez a Salvador inova fazendo uma breja bem diferente e única...o aroma é totalmente de cookies, parece que abri um pacote do biscoito haha! Já o sabor, mesmo que com um corpo mais aveludado, tem acidez um pouco mais acentuada mas com muitas frutas vermelhas e mirtilo, que permanecem até o retrogosto. Gostei demais, cerveja que foge da regra das Fruited Sour tradicionais....Padrão Salvador de qualidade!
Cerveja: English Christmas Ale (Christmas/Winter Specialty Spiced Beer)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2025-01-03 00:33:27+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e levíssima espuma. Aroma e sabores muito complexos, com notas de uva passa,canela,açúcar mascavo e com o teor álcoolico muito presente do início ao fim. Baixa drinkability, encorpada e retrogosto de frutas secas e cristalizadas! Diferente mas bacana!
Cerveja: English Christmas Ale (Christmas/Winter Specialty Spiced Beer)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 8.8%

Avaliação em 2024-12-29 15:26:13+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 3, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 4)
No copo Paint apresentou um líquido âmbar, com espuma de boa formação; carbonatação média. No aroma, apresentou notas alcoólicas, oriundas da alta fermentação, com nuances de canela e frutas secas (ameixa, uvas). O sabor da cerveja é agradável, álcool muito bem inserido, com o dulçor do açúcar mascavo, juntamente com canela - muito, mas muito bem inserida, pois é um ingrediente que costuma estragar a cerveja por sobressaír demais - mas aqui ela é discreta, mas perceptível; notas doces e especiadas dão o tom, desta bela cerveja. O retrogosto é difuso, mas me remeteu a algo alcoólico e dulçor descaracteristicos.  Estilo: Winter Ale ABV: 8.8% IBU: não especificado  Apresentação 8/10
Cerveja: Belgian Christmas Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2025-01-01 22:56:06+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e levíssima espuma. Aroma de noz-moscada, anis estrelado, condimentos e especiarias. Sabor segue o aroma, teor álcoolico muito presente do início ao fim, dulçor oriundo das notas do malte e boa sensação de aquecimento. Baixa drinkability, baixa carbonatação, muito encorpada e retrogosto doce com muitas frutas caramelizadas e secas. Complexa, segue muito bem a Escola Belga!
Cerveja: Belgian Christmas Ale (Belgian Pale Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 8%

Avaliação em 2024-12-28 17:19:33+00:00 — nota geral: 4.9 (aroma 5, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Líquido âmbar, translúcido, com boa formação de espuma. Aroma temos notas condimentadas, com casca de laranja, anis-estrelados e noz -moscada; muito aromática. No copo IPA GLASS II, apresentou notas de cravo, banana, casca de laranja, com ótimo corpo e dulçor agradável. Quanto a drinkabillity é baixa, devido a proeminência do dulçor do líquido, o que a torna um pouco enjoativa, se tomada com excesso. O retrogosto é doce, com persistência. Uma cerveja espetacular!  Estilo: Belgian Ale ABV: 8.0  Apresentação 8/10
Cerveja: German Christmas Ale (German Weizenbock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2025-01-01 17:03:51+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 3.5, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4.5)
Líquido acobreado, com espuma de boa carbonatação. Aroma de canela, levemente maltado, e um aroma complexo, difuso, de difícil identificação. No sabor temos uma canela bem inserida - já que é uma nota forte - e que costuma prejudicar degustação, por sobressaír demais antes aos demais ingredientes. Cerveja com bom corpo, realmente complexa; levemente condimentada, alcoólica, maltada - tostado. Retrogosto é levemente seco com canela.  Estilo:Weinzenbock ABV: 6.4% IBU: não especificado  Apresentação: 7/10
Cerveja: German Christmas Ale (German Weizenbock)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 6.4%

Avaliação em 2024-12-30 00:20:04+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Gostei do perfil desta Weizenbock, tem as já esperadas sensações de banana e cravo no sabor e aroma mas sem ser muito álcoolica. Encorpada, bem carbonatada, saborosa e média drinkability!! Weizenbock mais leve....gostei!
Cerveja: American Christmas Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-01-12 00:28:32+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 4, visual 4, sabor 2.5, sensação 4, conjunto 2.5)
Cerveja de coloração escura com tons avermelhados, formação média de espuma bege. Aroma maltado com notas de chocolate, caramelo. No sabor as notas do aroma se mantém, porém com toque sutil de torrefação e amargor leve do lúpulo. Corpo médio e toque seco. No geral uma cerveja bastante saborosa.
Cerveja: American Christmas Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2025-01-04 17:58:11+00:00 — nota geral: 4.7 (aroma 4, visual 5, sabor 4.75, sensação 5, conjunto 5)
Líquido marrom translúcido, com boa carbonatação média pra baixa, baixa persistência. Aroma agradabilíssimo de chocolate e café. Sabor remete a chocolate, chocolate, chocolate. Cerveja excelente e gourmond. Drinkabillity é baixíssima. Retrogosto é café amargo, bem pronunciado. Excelente breja!  Estilo: America Brown Ale ABV: 5.0%
Cerveja: American Christmas Ale (American Brown Ale)
Cervejaria: Clube do Malte
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2024-12-30 01:12:15+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 4, visual 4, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Já no aroma temos uma presença grande de sensações de chocolate e no fundo malte tostado e caramelo. Sabor cremoso com notas de chocolate, biscoito, malte tostado e caramelo. Alta drinkability,corpo cremoso, carbonatação adequada e retrogosto de chocolate!! Gostei!
Cerveja: Prussia HoHoHo (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2025-12-16 19:42:20+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração acobreada, turva, formou bela espuma bege, de excelente formação, bolhas diminutas, homogênea e de ótima duração, no nariz ela é bastante aromática, uvas passas, nozes, noz moscada e canela, na boca ela apresentou um dulçor repleto de especiarias, não lembrou panetone, mas remete ao natal, frutas secas, canela, noz moscada, uvas passas e açúcar mascavo, breja bastante alcoólica, mas que não chega a incomodar, somente diminuindo a drinkability, final seco e levemente doce, amargor baixo e levemente terroso.
Cerveja: Prussia HoHoHo (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2024-12-25 23:08:40+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Bastante aromática, com ótimas sensações de uvas passas, panificação, noz moscada,canela e frutas secas e cristalizadas. Sabor com açúcar mascavo,muito encorpada, base álcoolica forte e com uma média à baixa drinkability! Complexa e de paladar aquecido, representou bastante os ingredientes utilizados!
Cerveja: Prussia HoHoHo (Belgian Dubbel)
Cervejaria: Prússia Bier
Teor alcoólico: 6.9%

Avaliação em 2024-12-22 04:23:33+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. No aroma panificação com toques de especiarias. Final picante.
Cerveja: Satirus Pumpkin Ale (Pumpkin Ale)
Cervejaria: Satirus Brewery
Teor alcoólico: 6.3%

Avaliação em 2024-12-01 18:22:16+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Pumpkin Ale bem aromática, com bastante especiarias e corpo denso. Média à boa drinkability,abóbora e canela com muita noz-moscada. Gostosa demais...
Cerveja: Dilema PROST! (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Dilema
Teor alcoólico: 5.7%
IBU: 20

Avaliação em 2024-12-01 17:38:00+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ahh como eu gosto de uma Märzen!!! Malte de cevada, biscoito, bem tostada e com agradáveis sensações de cereais! Adorei!! PROST!!!
Cerveja: Salvador Wanna Play? (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 7.8%

Avaliação em 2024-12-01 17:06:19+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Double New England IPA com textura bem aveludada,corpo sedoso e amargor resinoso médio com muitas frutas amarelas. Média drinkability e retrogosto de lúpulo! Adorei!!!
Cerveja: Salvador Slasher Double NE IPA (New England IPA)
Cervejaria: Salvador Brewing
Teor alcoólico: 7.8%
IBU: 25

Avaliação em 2024-11-30 23:59:50+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca de boa formação... Aroma muito frutado, com essência das frutas amarelas como abacaxi, maracujá e carambola. Sabor com textura sedosa, corpo macio e que segue as mesmas sensações do aroma, os lúpulos aqui se encaixaram muito bem, ficou equilibrada e muito gostosa, amargor de acordo com o IBU anunciado. Salvador sendo Salvador, produzindo sempre ótimas cervejas com rótulos criativos! Gostei!
Cerveja: Octopus Island Woman (Imperial / Double IPA)
Cervejaria: Cervejaria Octopus
Teor alcoólico: 8.5%

Avaliação em 2025-10-01 23:48:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Double IPA deliciosa, com corpo cremoso e uma textura aveludada saborosa, desce fácil demais e não tem aquele amargor resinoso prolongado. El Dorado fornecendo ótimas sensações de frutas amarelas e frutas de caroço, bem tropical e com ótima drinkability! Sensacional!
Cerveja: Lote Stop Gain (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Lote
Teor alcoólico: 7.5%
IBU: 45

Avaliação em 2024-11-30 04:49:37+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma resinoso com as essências dos lúpulos predominando... Sabor aveludado e com amargor médio resinoso bem lupulado! Média à baixa drinkability, encorpada, carbonatação amena e retrogosto com muito lúpulo! New England IPA de verdade!!!!!
Cerveja: Lote Open Market American IPA (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria Lote
Teor alcoólico: 5.5%
IBU: 56

Avaliação em 2024-12-01 00:46:49+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Aquela American IPA deliciosa e com relativa alta drinkability, com muitas frutas amarelas e cítricas que remetem aos lúpulos usados. Amargor resinoso leve à médio que não incomoda no paladar.... Gostosa e bem tranquila de se degustar!
Cerveja: Los Compadres Equilíbrio Criativo (American IPA)
Cervejaria: Cervejaria los Compadres
Teor alcoólico: 7%
IBU: 70

Avaliação em 2024-11-30 03:49:08+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Que West Coast IPA interessante, carga alta dos lúpulos usados (lúpulos Hallertau Blanc, Nelson Salvin, Galaxy e Rakau), muito resinosa e fiel àos 70 de IBU anunciados. Tem um sabor frutado inicial que se desenvolve para um amargor resinoso seco que permanece no retrogosto! Gostei!!
Cerveja: Flawless Victory (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Haunted Brewing
Teor alcoólico: 11.3%

Avaliação em 2024-11-29 03:02:38+00:00 — nota geral: 4.4 (aroma 4.5, visual 5, sabor 4.5, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação. Aroma com muito café, cacau, maple syrup leve e álcool! Sabor licoroso, textura oleosa e com muito café....cacau e maple mais amenos mas também presentes! Carbonatação amena,corpo alto,boa sensação de aquecimento, baixa drinkability e retrogosto de café! Não tem o que criticar numa Collab destas cervejarias...espetacular!!
Cerveja: Big Jack American Märzen Oktoberfest O Maior Escapou (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Big Jack
Teor alcoólico: 5%
IBU: 28

Avaliação em 2025-06-14 22:03:03+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Âmbar escura,média turbidez,espuma bege cremosa bem formada com boa persistência;aroma maltado,tostado,caramelado;na boca um delicioso dulçor maltado se evidência,bom amargor resinoso aparecendo no final e permanecendo no retrogosto,leve presença de álcool notada mas agregada ao conjunto;corpo médio,carbonatação adequada,final meio seco. Ótima Marzen catarinense.
Cerveja: Big Jack American Märzen Oktoberfest O Maior Escapou (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Big Jack
Teor alcoólico: 5%
IBU: 28

Avaliação em 2024-11-29 01:05:03+00:00 — nota geral: 3.7 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
Märzen catarinense de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma cremosa de média formação. Aroma e sabor com muitas sensações de malte tostado, caramelo, biscoito e cereais. O amargor é levemente resinoso, médio e aparece muito no retrogosto, evidenciando os lúpulos norte americanos usados. Ótima drinkability! Gostei da primeira cerveja que experimento da Big Jack!
Cerveja: Mina Beer Bohemian Pilsener (Bohemian Pilsener)
Cervejaria: Mina Beer
Teor alcoólico: 4.7%
IBU: 38

Avaliação em 2024-12-25 00:51:44+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi translúcido e espuma cremosa branca de boa formação. Aroma extremamente equilibrado entre malte de cevada e levemente os lúpulos. Sabor segue o aroma,a essência do malte de cevada é intenso e forte, aromático e delicioso! Realmente, atendeu e até superou as minhas expectativas para esta cerveja! Excelente!
Cerveja: TexBeer English Porter (Porter)
Cervejaria: TexBeer Cervejaria Artesanal
Teor alcoólico: 5.1%

Avaliação em 2024-11-28 00:48:02+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 4, conjunto 3.5)
English Porter brasileira não pasteurizada com líquido opaco de coloração negra e espuma cremosa bege de média formação... Sabor e aroma com muita torrefação, café e malte tostado, cumprindo o que o estilo preconiza de maneira agradável e fiel! Gostei demais, cerveja com alta drinkability, fácil de se beber e muito saborosa!
Cerveja: Dude Brewing Red Power The Rat (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2025-01-20 00:35:38+00:00 — nota geral: 4 (aroma 4, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege escuro com nuances avermelhadas que se desfaz rapidamente, mantendo lágrimas avermelhadas na taça. Aroma: Muito chocolate, frutas vermelhas, caramelo e maple. Sabor: Acompanha o aroma, de paladar predominantemente adocicado ao longo do gole, chocolate e frutas vermelhas dominam os sentidos. O final mantém o sabor adocicado em evidência, trazendo leve acidez, com sensação de boca aveludada.
Cerveja: Dude Brewing Red Power The Rat (Russian Imperial Stout)
Cervejaria: Dude Collective Brewing
Teor alcoólico: 10%

Avaliação em 2024-11-27 03:19:55+00:00 — nota geral: 4.2 (aroma 4, visual 5, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Cerveja de coloração negro-avermelhada, líquido opaco e espuma escura levemente roséa de boa formação. Aroma com muito café, torrefação forte, maple syrup, frutas vermelhas,biscoito recheado, panqueca e leve álcool. Sabor com textura licorosa, sensações de torrefação, caramelo, frutas vermelhas e panqueca!!! Baixíssima drinkability,muito encorpada, carbonatação média e retrogosto de red velvet. Cerveja de padrão altíssimo, segue o que é preconizado pela Dude, cervejas de qualidade inigualável e com muita mas muita personalidade! Adorei, excelente!!!
Cerveja: Vitruviana Mars XP 586 (New England IPA)
Cervejaria: Cervejaria Vitruviana
Teor alcoólico: 7.9%

Avaliação em 2024-11-27 02:11:47+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 4, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Caramba que New England IPA extremamente refrescante, muito mas muito mentolada! Sabor aveludado e textura sedosa, com aquele amargor resinoso lupulado intenso mas com uma ótima drinkability! Gostei deste novo lúpulo experimental XP 586, seu perfil é bem aromático e frutado!
Cerveja: Van Dutch Mosaic IPA (India Pale Ale (IPA))
Cervejaria: Van Dutch Beer
Teor alcoólico: 6.4%
IBU: 60

Avaliação em 2024-11-26 01:11:46+00:00 — nota geral: 3.8 (aroma 3.5, visual 5, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Com o sabor e o aroma com muitas frutas amarelas, tem o que a essência de uma cerveja IPA não pasteurizada exige.... Amargor resinoso fazendo jus aos 60 de IBU, refrescância saborosa oriunda do excelente lúpulo Mosaic, aqui no seu single hop, e alta drinkability! IPA honesta, equilibrada e gostosa! Adorei!