deniseiras/ABSA_beer huggingface dataset:
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-10-25 19:40:44+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Finalmente tive minha chance de provar a cerveja comemorativa da Oktoberfest da Eisenbahn, a qual, por diversos motivos, não tinha conseguido provar em anos anteriores e não havia sido produzida em 2010. Espero que este novo lote sinalize o retorno definitivo da receita ao portfólio da cervejaria, porque é um rótulo bacana que vale a pena para marcar um momento especial. Trata-se de uma Märzen “das antigas”, tradicional, com o perfil de maltes levemente tostado, um pouco menos seca e clara do que as cervejas de Oktoberfest que as grandes cervejarias alemãs têm produzido ultimamente. Ponto positivo para a Eisenbahn, ao meu ver. No copo, mostrou bonita cor alaranjada escura, sem turbidez e com espuma relativamente estável. No aroma como no sabor, são os maltes levemente tostados que fazem a alegria deste rótulo: pão, um toque caramelado e uma sensação acastanhada compõem uma suave e agradável combinação. O lúpulo exibe, discreto, aquele típico floral de variedades alemãs. Infelizmente, um tiquinho de sensação metálica tirou algo do brilho da minha garrafa. No paladar, a doçura do malte predomina suave, mas com amargor final suficiente para equilibrá-la e não torna-la enjoativa – afinal de contas, uma cerveja da Oktoberfest deve ser adequada para consumo em quantidade. O corpo é mediano, levemente cremoso, agradável, e o álcool nem se faz notar. No geral, receita bem agradável, com a leve tosta do malte adicionando camadas de sabor sutis mas interessantes, tornando-a mais marcante sem deixar de ser bem fácil de beber e equilibrada. Claro, não espere uma receita impactante, pois não é isso que ela propõe. Fico feliz de poder ter a oportunidade de finalmente prová-la e completar minha coleção dos rótulos “fixos” da Eisenbahn.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-10-25 03:54:17+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
COR: âmbar-camarelo, totalmente límpida. ESPUMA: branca, compacta, micro bolhas, alta formação, mediana sustentação, deixa marcas no copo. AROMA: malte, biscoito, pão, cereal, torrado, lúpulo, herbal PALADAR: malte, mel, biscoito, pão, cereal, torrado, lúpulo, herbal, frutado, amargor médio-baixo, doce médio, baixo corpo, baixa carbonatação. Fim seco e maltado. Era a única Eisenbahn que ainda não tinha experimentado, mas longe desse ineditismo ter-me criado alguma expectativa ou ansiedade, já que sabia tratar-se de um estilo sem muitas complexidades, sempre, por mínima que seja, espera-se algo dessa cervejaria, afinal Eisenbahn é sempre Eisenbahn. Visualmente me agradou ao formar no copo uma espuma alta e bem rija, que ia descendo com parcimônia, já que a maioria de suas garrafinhas de 355 ml costumam formar um bom colarinho inicial, mas de baixa retenção, talvez culpa das oscilações das formas de transportes, condicionamentos, etc. O sabor assomado inicialmente era da carga maltada, com predominância do caramelo, biscoito e tostado, depois aparecendo o lúpulo com seu herbal. Seu corpo era baixo, um pouco aguado, com as mesmas cargas maltadas e com o biscoito e o pão trazendo sensação de nos alimentar. O lúpulo era mais destacado no sabor, contribuindo com o herbal e com amargor entre baixo e mediano, além de surgir um frutado não identificado ao fundo (mamão?). O fim termina muito seco e da mesma forma que começou, ricamente maltada. Uma cerveja criada para celebração e festividades, ser tomada aos borbotões, nada enjoativa e de mediana refrescância.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-10-23 01:28:03+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
cerveja encorpada, de coloracao viva e espuma branca cremosa, aroma de malte, e amargor no sabor, o retrogosto e um pouco amargo.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-10-05 22:09:38+00:00 — nota geral: 3.6 (aroma 3.5, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 4)
Aparencia: ambar, espuma boa qualidade, límpida Aroma: Malte evidente, cereal, pouco de torrado, pão, biscoito. Lúpulo em baixa quantidade. Boca: Doce, nota-se um pouco do alcool mais sem perder o equilibrio,baixa carbonatação e acidez, corpo médio. Overall: cabe ao estilo, falta um pouco de lúpulo. muito agradavel
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-03-30 21:26:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 4, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
A coloração é forte e muito bela. Faz criar a expectativa de uma cerveja encorpada. No aroma temos malte e lúpulo, nesta exata ordem. O creme é denso e abundante, perfeito! O paladar? Uma boa dose de malte muito bem equilibrada com o lúpulo. Ela se inicia doce (malte) e em seguida apresenta um delicado amargor (lúpulo), numa medida tão precisa que faltam palavras. É gentilmente refrescante, encorpada para o estilo e muito fácil de ser bebida. Eu mataria se descobrisse quem disse que cerveja "leve"(aguada) é que tem boa drinkability. A Eisenbahn foi mais uma vez muito precisa na formulação desda cerveja. Ela é boa tanto para momentos de apreciação e harmonização (Eisbein, linguiças) como para festivais de cerveja - perdi as contas de quantas tomei na Oktoberfest Blumenau.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2011-01-20 21:14:30+00:00 — nota geral: 3.9 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4, sensação 4, conjunto 4)
Coloração impressionante dourada com tons cobre, creme generoso e durável . Aroma adocicado de malte mais o frescor do lúpulo. Carbonatação media alta e corpo médio. Álcool equilibrado. E no paladar malte intenso com doçura no inicio e leve amargor no final. Retrogosto durável e agradável. Belíssima cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-11-01 21:23:22+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourada, com creme branco de boa formação e média duração. No aroma, muito malte e o típico "biscoito". O paladar segue o aroma, terminando com médio amargor. Cerveja de ótima drinkability, perfeita para uma Oktoberfest.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-04-03 18:21:34+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração dourado intenso, com média turbidez. Espuma clara de boa formação e média persistência. Aroma maltado agradável, levemente adocicado. O sabor segue o aroma, maltado e adocicado, com final levemente amargo e seco. Cerveja muito agradável e fácil de se beber, equilibrada, com ótima drinkability, dá para tomar litros. Vale a pena experimentar, ainda mais pelo preço; pena que seja sazonal, senão teria sempre na minha geladeira!
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-03-22 18:23:28+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada e creme com boa formação. Cerveja com aroma muito bom de malte, frutado e biscoito! No sabor, breja adocicada e seca, com lúpulo no retrogosto. Cerveja com drinkability excelente!!
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-03-11 18:44:48+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 4)
I Love Märzen! Talvez seja meu estilo preferido.É universal, saboroso, drinkabilidoso ... rs E a Einsenbahn mantém a tradição de excelentes cervejas. De uma cor dourada intensa e turva e com um creme de média formação e persistência. O aroma é maltado e nota-se uma agradável nota de fermento. O corpo é medianamente denso e carrega um gostoso sabor maltado. Mas isso sem ofuscar o lúpulo resultando em uma cerveja muito bem equilibrada. O retrogosto apesar de suave, deixa um forte sentido de quero mais. É o melhor das Märzen, causam insaciedade.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-03-01 22:43:49+00:00 — nota geral: 3.4 (aroma 3.5, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Dourada, turva com bom creme. Aroma de malte e biscoito. No sabor o malte se destaca mas com equilíbrio. Retrogosto suave e equilibrado. Muito gostosa.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-03-01 19:54:41+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cor dourada com creme branco e pouco durador. Aroma e sabor com um acentuado de malte
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-02-27 00:45:59+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Ao se abrir a tampa jà se sente seu aroma bem carregado no malte, mas não é só isso que essa breja tem a nos oferecer, deitada no copo ele mostra uma cloração amarelo dourado muito bonita e um creme suavemente bege que se forma bem e devagar vai indo embora até sobrar apenas uma leve camada sobre o liquido que lhe acompanha por toda a degustação Seu aroma além de malte traz também notas de pão e algo frutado que não consegui identificar o que é, talvez um toque de laranja. No paladar se mostra uma cerveja doce e ao mesmo levemente seca, quase não se nota o lupulo que só aparece mesmo que discretamente em seu retrogosto. Muito equilibrada e com ótima drinkability. Refrescante, encorpada e intensa. Pena que é sazonal...
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-02-20 19:02:24+00:00 — nota geral: 3.5 (aroma 3, visual 3, sabor 3.75, sensação 4, conjunto 3.5)
Ótima cerveja. Espuma grande, meio cremosa, bege clara e meio duradoura. Coloração dourada escura, levemente nublada. Aroma médio de malte, com notas de pão, biscoito, cereais, palha e tostado muito leve. Lúpulo muito leve. Sabor bem interessante, levemente doce no início e meio seco em seguida. Amargor entre leve e moderado. Mais presença de malte que no aroma. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação média, final meio duradouro, amargo e meio seco. Vale experimentar, boa representante do estilo. Cheers!
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-02-08 14:28:22+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Uma cerveja bem equilibrada, o malte preomina um pouco. a coloraçao é dourada um pouco alaranjada. a espuma pe de média formaçao e duraçao. a carbonataçao é bem alta, mas nao agride. percebi que conforme a cerveja vai ganhando temperatura do ambiente vai ficando um pouco mais doce e enjoativa.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2010-01-12 12:01:15+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 4)
Cerveja de coloração dourada escura, espuma de formação média, com bolhas minúsculas. Aroma altamente maltado doce. Sabor super agradável, também levemente doce. Breja leve, que, apesar de relativamente seca, é refrescante e de ótima drinkability. O álcool se faz discretamente presente. Vale assinalar que o tal dulçor não é nada enjoativo, mas extremamente prazeroso. Não possui nenhum defeito ou ponto negativo, o que faz dela um belo conjunto. Ótima produção da Eisenbahn, que nunca nos decepciona.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-12-23 19:20:29+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
Da pra perceber o cuidado que a Eisenbahn teve nesta cerveja, um bom equilibrio entre malte e lupulo com um final seco que deixa vontade de dar outro gole logo... No aroma, alem de malte e lupulo, senti um pouco de biscoito também, e no sabor alem do ja citado acima, o alcool se faz presente na boca. Cerveja muito agradavel, otima drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-12-11 17:11:54+00:00 — nota geral: 4 (aroma 3.5, visual 4, sabor 4.25, sensação 4, conjunto 4)
Uma perola da Eisenbahn, de coloracao ambar-clara translucida. Espuma medianamente persistente. Aroma de lupulo, malte, pao e algo de frutado. Sabor maltado e levemente adocicado e amargo. Carbonatacao media. Cerveja muito equilibrada.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-12-09 01:08:07+00:00 — nota geral: 2.9 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3.5)
Cerveja sazonal que tive certa dificuldade de encontrar. Cerveja amarela bem clara, creme branco de formação mediana. No aroma malte e lúpulo que seguem no paladar, leve amargor. Mais uma vez a Eisenbahn fez bonito, ótima drinkability!
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-11-21 16:42:47+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3)
como sempre a eisenbahn conseguiu fazer uma ótima cerveja. essa é uma Oktoberfest/Marzen que não faz feio, bela aparência âmbar, aromas e sabores adocicados do malte com um toque lupulado.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-11-15 20:11:09+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 4, conjunto 3)
Primeira breja do estilo que experimento. Coloração âmbar, um dourado opaco interessante, um pouco mais clara que as Weizen, parecida com uma Helles. Creme branco, levemente denso e cremoso, de média formação e pouca duração. No aroma, adocicado, um pouco de lúpulo e malte em maior quantidade, me lembrou pão e fermento. No sabor, mais malte, menos lúpulo e mel. O doce do malte se fazendo presente do início ao fim, lebrando sempre o mel, e o álcool levemente evidente, sem comprometer nem desbalancear. No final, um pouco de amargor finalmente deu as caras. Retrogosto seco e carbonatação média. Breja leve, encorpada e gostosa de beber. A sensação é de estar comendo pão, com notas leves de mel. O adocicado não é exagerado, fazendo com que ela não seja também enjoativa, muito pelo contrário, deu vontade de tomar mais. Só achei que o lúpulo e o amargor poderiam estar mais presentes. De qualquer forma, gostei dela.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-11-13 00:39:39+00:00 — nota geral: 2.6 (aroma 3, visual 3, sabor 2.25, sensação 2, conjunto 3)
Coloração âmbar, com pouca formação de espuma. No aroma é possível notar toques de malte, já no paladar, além do malte que é bastante destacado, é perceptível um pouco de lúpulo, mas não é uma cerveja muito lupulada, possui também um leve toque de álcool ao fim, que também é um pouco seco. Cerveja fácil de ser bebida.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-11-08 22:09:46+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 2, sabor 2.75, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja de bela cor dourada e creme branco com boa persistência e densidade. Aroma marcado pelo malte e lúpulo, como também algo que levemente lembra a pão. O sabor tem o amargor adocicado do malte, mas também levemente frutado que remete a frutas vermelhas. Retrogosto mediamente longo, mas bom.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-10-22 16:08:39+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 2, visual 4, sabor 3.5, sensação 3, conjunto 3.5)
Coloração âmbar-claro, boa presença de lúpulo e malte, levemente adocicada. Creme de pequena-média duração. Final um pouco seco, boa drinkability. Combina muito bem com salsichas. Uma boa cerveja, com personalidade.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-10-18 18:43:01+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Aroma marcante de centeio. Gosto envolvente com boa presença do malte e do lúpulo.Creme denso e razoavelmente persistente. Boa opção para quem busca algo com mais personalidade do que as pilsens que atendem ao "gosto brasileiro".
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-10-15 00:25:23+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada escura, com creme branco de pequena duração. No aroma e no sabor, malte e adocicado. Final discretamente seco. Leve e refrescante, com ótima drinkability, boa marzen, um pouco mais adocicada que as alemãs do estilo.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-10-11 02:08:18+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja limitada produzida somente de setembro a outubro que é quando acontece o Oktoberfest. Tipo largers de corpo médio, coloração amarelada e aroma de malte e lúpulo. Creme bege de média duração.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2009-09-19 16:10:08+00:00 — nota geral: 2.7 (aroma 2.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
De coloração dourada. Espuma branca, densa, mas pouco persistente. No aroma, malte de cevada e cereais não-maltados. No sabor, início amargo e final levemente doce, notas de malte de cevada, cereais não-maltados e um resquício de lúpulo, no retrogosto o amargor retorna. Carbonatação média para alta. Álcool perceptível no sabor. Leve e refrescante. Uma boa cerveja, vale a pena degustá-la.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-12-17 23:55:08+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourado escuro com toque avermelhado, espuma clara media quantidade e duração, No aroma o amargo eh masi notado e um fundo adocicado especais (eu acho). No barol o malte eh bem notado e o amargor eh de leve a medio, bem refrescante e equilibrada. Mais encorpada que um premium. Primeira cerveja do estilo que eu tomo, achei um estilo bem interessante, tomaria de novo essa e outras do mesmo estilo.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-11-13 04:44:55+00:00 — nota geral: 3.1 (aroma 2.5, visual 3, sabor 3.25, sensação 3, conjunto 3.5)
Uma larger com coloração dourada bastante interessante. Com um creme médio e chamativo, porém, não muito persistente. No aroma, doses significativas de malte e lúpulo. No paladar, um amargor bastante modesto com leve toque de especiarias. Retrogosto simples, amargo bem passageiro. Equilibrada, porém não muito encorpada. Refrescante.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-11-02 19:18:53+00:00 — nota geral: 3 (aroma 3, visual 3, sabor 3, sensação 3, conjunto 3)
Coloração dourada, espuma branca de média formação e curta duração. Boa combinação de malte e lúpulo, sendo que ambos encontram-se bem evidentes tanto no aroma quanto no sabor. Moderado amargor. Refrescante. Carbonatação média. Conjunto equilibrado.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-11-01 21:54:19+00:00 — nota geral: 3.3 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3.5)
Aroma e sabor de malte é fácil de identificar e característico dessa cerveja. O amargor é médio e o álcool é sentido, mas pouco. É seca, mas agradável na boca.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-10-13 18:34:43+00:00 — nota geral: 3.2 (aroma 3, visual 3, sabor 3.25, sensação 4, conjunto 3)
Coloração âmbar-clara translúcida. Creme denso e medianamente persistente. No aroma, sobressaem lúpulo e malte, além de leve biscoito e casca de pão. No paladar, o malte sobressai um pouco mais. O final é levemente seco. Ótima drinkability.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-10-09 19:04:05+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 1.5, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 3)
Cerveja um pouco masi forte que as demis largers, Seu aroma e sabor `~ao compsotos por leves toques de lupulo e maltem Creme branco, de curta duração, a cor dela é bonita, um ambar claro,. Refrscante, um pouco mais saborosa q as demias largers, cerveja pra ser tomada no dia a dia comendo um churrasco cm a galera.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-10-07 18:49:12+00:00 — nota geral: 3 (aroma 2.5, visual 4, sabor 2.75, sensação 4, conjunto 3)
Inicialmente eu não esperava muito dessa cerveja. Ah! mais uma feita para a Oktoberfest, pensei. Mas ao experimentar essa cerveja tive uma agradável surpresa. Um sabor equilibrado de malte, um tanto diferenciado. Não apresenta muitos aromas, porém tem um aroma adocicado de cereais. E um final amargo interessante e um tanto prolongado. Vale a pena conferir essa cerveja.
Cerveja: Eisenbahn Oktoberfest (Oktoberfest/Marzen)
Cervejaria: Cervejaria Sudbrack
Teor alcoólico: 6%

Avaliação em 2008-10-07 17:42:43+00:00 — nota geral: 2.5 (aroma 2, visual 3, sabor 2.5, sensação 3, conjunto 2.5)
Vai ter gente maldosa que dirá que é efeito da compra da Eisenbahn pela Schin. Particularmente, acredito que não seja essa a causa, mas o fato é que esta Märzen deixa um pouco a desejar. O malte está mais presente, assim como o amargor e é de fato mais aveludada e doce que uma pilsen, mas não na proporção esperada. Mesmo a elevação do álcool passa um pouco batida.  Quem buscar uma cerveja com um pouco mais de presença e corpo pode se decepcionar um pouco. Talvez um pouco seja o peso da marca Eisenbahn, que joga as expectativas lá em cima. No final, é uma boa e equilibrada cerveja, pra lá de fácil de beber. Mas parece mais próxima das Helles que de uma Oktober.
Cerveja: Chopp do Fritz Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Chopp do Fritz
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2016-04-25 05:09:13+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 3, visual 4, sabor 1.75, sensação 2, conjunto 1.5)
Belo visual, liquido muito carbonatado, boa espuma de boa duração, o líquido é mais claro do que o comum para uma weiss, mas por não ter Hefe no nome, leva um desconto. O aroma apresenta um pouco de cravo, e um leve trigo, o sabor segue o aroma, gosto bem leve, malte de trigo bem leve, sem qualquer amargor para dar uma equilibrada, com um pouco de cravo, nada da banana, e é carbonatada demais, chega a dar uma sensação meio ácida, drinkability prejudicada. Como outro confrade escreveu, é quase uma Weiss "abrasileirada", meio fora do estilo, puxa mais pra uma wit...
Cerveja: Chopp do Fritz Weiss (German Weizen)
Cervejaria: Cervejaria Chopp do Fritz
Teor alcoólico: 5%

Avaliação em 2015-04-06 01:07:27+00:00 — nota geral: 2.2 (aroma 2, visual 4, sabor 2, sensação 2, conjunto 2)
Coloração dourada turva com creme branco abundante de longa duração. Aroma e sabor cítricos(ácidos) em excesso fugindo do estilo proposto e desagradando.