በምስሉ ላይ የምንመለከተው ምግብ ሲሆን ይህ ምግብ ሳምቡሳ በመባል ይታወቃል ።ይሄ ምግብ በዱቄትና ወይ ምስር ወይም ደግሞ ሩዝን በመክተት የሚሰራ ስራ ነው።