ሩዝ በኢትዮጵያ በአንፃራዊነቱ አዲስ ቢሆንም በጊዜው እየጨመረ የመጣ ነው በዋናነት በጎርፍ በሜዳና በመስኖ በሚለሙ አካባቢዎች ይገኛል ለመግብነት ይውላል።