ወይን ማለት ከተለያዩ የወይን ፍሬዎች የሚዘጋጅ አልኮል መጠጥ ነው። ወይን እንደ ጣዕሙና ቀለሙ ወደ ቀይ ወይን፣ ነጭ ወይንና ሮዝ ወይን ይከፈላል። ብዙውን ጊዜ በልዩ ምግብና በዓላት ጊዜ የሚጠጣ ሲሆን፣ በጊዜ ብዛት ሲቆይ ጣዕሙ ይሻሻላል።