አግሮኖሚ ሰብሎችን እንዴት በብቃት እና በብዛት ማምረት እንደሚቻል የሚያስተምር የሳይንስ ዘርፍ ነው።የአፈርን ሁኔታ ማጥናት እና ተስማሚ የሰብል አያያዝ ዘዴዎችንም መወሰን ይመለከታል።