በርበሬ ለምግብነት የሚውል የእፅዋት ውጤት ነው። በርበሬ ገና በደንብ ቀይ ከመሆኑ በፊት አረንጓዴ ቀለማት ያሉት ሲሆን በዚህ ጊዜ ቃሪያ ተብሎ ይጠራል። በርበሬ በአረንጓዴነቱም ቀይ ሲሆንም ለምግብነት የሚያገለግል ፍራፍሬ ነው።