ገበሬዎች ዘርተው ከሚሰበስቧቸው እህሎች መካከል አንዱ ስንዴ ነው ፤ ለዳቦነት ይውላል፥ እንዲሁም ተቀቅሎ እንደ ንፍሮ ተደርጎ ይበላል።