ገብስ :ገብስ በኢትዮጵያ   ከ ሁለት ሺ ሜትር በላይ ከፍታ ባላቸዉ ቀዝቃዛ አካባቢወች የሚመረት ሰብል ነዉ። ለምግብነት ወይም ለዳቦ እና ለገንፎ  ማለት ነዉ ከመዋሉም በተጨማሪ ለሀገር በቀል መጠጦች  እንደ ጠላ እና ቢራ መሰረት ነዉ። ቀደምት የሆኑ የገብስ ዝርያወችም አሉት።