በእንጀራ ላይ የተቀመጡ ጥሬ የቀንድ ከብት ሥጋ ቁርጥራጮችን ያሳያል። ከስጋው አጠገብ ቀይ በርበሬ (ሚጥሚጣ) እና እርጥብ አዋዜ አለ። ይህ ምግብ ጥሬውን ለመብላት የተዘጋጀ ቁርጥ ይመስላል። የኢትዮጵያ ቁርጥ የተለመደ ነው?