የአትክልት ሆልቲ ካልቸር የምንለው ለምግብነት የምንጠቀምባቸውን አትክልቶች ችግኝ ከማዘጋጀት ጀምሮ ችግኞችን መንከባከብ እንዲሁም ደግሞ፤ ማሳደግ ላይ ያተኮረ ሲሆን ለምሳሌ ቲማቲም፣ ቆስታ፤ ሰላጣን መጥቀስ እንችላለን።