የሳር ቤት ምንለው በኢትዮጵያ በተለያዩ የገጠራማ አካባቢዎች የሚሰራ ፤ ከሳር የሚሰራ እጅግ በጣም ድንቅ ከሆነው ሰንበሌጥ ከሚባል ሳር የሚሰራ ፤ እጅግ በጣም ውብ የሆነ ቤት ነው ።