የደን ቃጠሎና መከላከል ቁጥጥር ደንን ከቃጠሎ ለመከላከል ቅድመ ዝግጅት ስራዎችን እንደ እሳት መከላከያ መሳሪያዎችን ማቅረብ ማከናወንና የእሳት አደጋ ሲከሰት በፍጥነት ለመቆጣጠር የሚያስችል ስርዓቶች መዘርጋት ነው። ይህም ከፍተኛ የሆነ የደን መጥፋትን ይከላከላል።