የወተት ጥራ ት ወተትን ከባክታሪያና ከበሽታ የነፃ ለማድረግ ማረጋገጥ ነው የእንሰሳት ሀኪሞች ለወተት ከብቶች የጤና ትኩረት መስጠት ለሰዎች ጤናማ መሆኑን ያረጋግጣል።