ለንግድ እና ግብይት ከምንጠቀምባቸው ሸቀጦች መካከል አንዱ የሆነው ሻይ ቅጠል ነው።ሻይ ቅጠል ያው ሰው ሻይ ለመጠጣት የሚጠቀምበት የቅመም ዓይነት ነው።