ጤፍ የኢትዮጵያ ዋና የሀገር በቀል ሲሆን ለተለያዩ ነገሮች ለእንጀራ ማዘጋጀው ባነኛ የሚያገለግል ሲሆን ከፍተኛ ነገሮች ይዘት ያለው በተለይ ነፃ በመሆኑ አለም አቀፍ ትኩረት አግኝቷል በኢትዮጵያ ምርት ዉስጥ ትልቅ ቦታ ይይዛል።