ሩዝ፦ ሩዝ በቅርብ አመታት በኢትዮጵያ ትኩረት የተሰጠው ሰብል ነው። በዋነኝነት ውሃ በብዛት በሚገኝባቸው ለምሳሌ በሃረር ክልልና በመስኖ የሚለማበት አከባቢ ሲሆን በሀገር ውስጥ ፍላጎት ምርት ለመጠቀም ትልቅ እቅድ ተቀምጧል።