ግብርና የምንለው አርሶ አደሮች በዓመት አንድ ጊዜ ሊሆን ይችላል ወይም ሁለቴ ሊሆን ይችላል የተለያዩ ግብዐቶችን በመጠቀም አዝዕርቶችን የሚያምረቱበት ሂደት ማለት ነው።