አሳ አሳ ለምግብነት የምንጠቀመው ከውኋ የሚገኝ የእንስሳት ሲሆን የም ደግሞ ለሰውነታችን ጤና እና አስፈላጊ የሆነ እንዲሁም የአምሯችንም ፍጥነት የሚጨመር የምግብ አይነት ነው፡፡