በዚህ የቅርብ ፎቶ፣ ሐምራዊና አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ብዙ አርቲቾኮች  ረዣዥም ግንድ ይዘው ጥቁር ሳጥን ውስጥ ተደርድረዋል። አርቲቾኮቹ ለመሸጥ የተዘጋጁ ትኩስ አትክልቶች ይመስላሉ። ይህ አትክልት በኢትዮጵያ ለየትኛው ምግብ ዝግጅት በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል?