ድንች ተወዳጅ እና በብዙይነት መንገድ ለምግብነት የሚውል አትክልት ሲሆን፤ ተጠብሶ፣ ተቀቅሎ፣ ከሾርባ ጋር ወይም ደግሞ ከተለያዩ ወጦች ጋር አንድ ላይ በመሆን ለምግብነት ልናቀርበ የሚኖችለው አትክልት ነው።