አረንጓዴ ግንድ ያላቸውና ነጭ የሆኑ ብዙ ነጭ ሽንኩርቶች በጥቁር ፕላስቲክ ሣጥን ውስጥ ተከማችተዋል። የነጭ ሽንኩርቶቹ አምፖሎች በአብዛኛው ትልቅና ክብ ቅርጽ ያላቸው ሲሆን፣ በሣጥኑ ውስጥ ተደራርበው ይገኛሉ።  ነጭ ሽንኩርት በኢትዮጵያ ምግብ ውስጥ በብዛት የሚያገለግለው ለምንድነው?