አትክልትና ፍራፍሬ ሽንኩርት ሽንኩርት የአትክልት አይነት ሲሆን ቀይ ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት ብለን ልንከፍለው እንችላለን አብዛኛውን ጊዜ ለምግብ ማጣፈጫነት የሚውል የአትክልት አይነት ነው።