ምግቡ የኢትዮጵያ ባህላዊ ምግብ የሆነ ፍርፍር ነው።ይዘት: የተቆራረሰ ወይም የተቀደደ የዳቦ ኢንጀራ ቁርጥራጮች በቅመማ ቅመም በተሞላ ቀይ ወጥ በርበሬ ተቀላቅለዋል።