ምግብ የዶሮ ወጥ ከምግብ አይነቶች ውስጥ አንዱ ሲሆን የዶሮ ወጥ ቀይ በበርበሬ የሚሠራ በዶሮ ስጋ የሚሠራ በጣም ጣፋጭ፤ በጣም  ታዋቂ፤ በጣም አንጋፋ ምግብ ነው።