ጉዝጉዞ በመባል የሚታወቅ የኢትዮጵያ ባህላዊ ምግብ ነጭ እና የተለያዩ ቅርፃቅፆች ባለው መመገቢያ እቃ ላይ ተቀምጧል። ጉዝጉዞ ከእንጀራ ፣ከሽሮ እንዲሁም ከበርበሬ ይዘጋጃል።