ኦርቲ ካልቸር ማለት የተለያዩ ፍራፍሬዎችን አበባዎችንና ተመሳሳይ ዝርያ ያላቸው አትክልቶችን የምናመርትበት እና የምናሳድግበት የግብርና ዘርፍ ነው ይህ ግብና ዘርፍ ኦርቲ ካልቸር ብለን እንጠራዋለን።