ኦርጋኒክ ሆርቲካልቸር ብለን የምንለው ከኬሚካል ነጻ የሆኑ የአትክልት ፍራፍሬዎች በማምረት እነዚህ ለሰው ልጅ ጤናማ ሆኖ እንዲያገለግሉ የምናደርግበት የመንገዶች ውስጥ አንደኛውና ስነጥሩ ሆርቲካልቸር ነው።