ባህላዊ መጠጥ ሲሆን ቦርዴ ተብሎ ይጠራ በብዛት በጎንደር አካባቢና ቤኒሻንጉል ጉሙዝ አካባቢ የሚጠጣ ከአልኮል ነፃ የሆነ ከማሽላና  ከተለያዩ ነገሮች የሚዘጋጅ የመጠጥ አይነት ነው።ይህ የመጠጥ አይነት ዝግጅቶች ይዘጋጃል።