ይህ በምስሉ ላይ የምትመለከቱት በኢትዮጵያ በገጠራማ አካባቢ በመመረት ባቄላ የሚባለው ምርት ሲሆን በውሃ ከተነሰከረ በኋላ ለተወሰነ ሰአት በማብቀል በማቆየት እንዲደርቅ ከተደረገ በኋላ በእሳት በመጣድ የሚደረግ የምግብ አይነት ነው።