ይህ በምስሉ ላይ የምንመለከተው የምግብ ዓይነት ነው። በኢትዮጵያ ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆነ የምግብ አሰራር ነው። ስንግ ይባላል ቃሪያ ውስጥ የተለያዩ ቲማቲም ሽንኩርቶችን ተከተው የሚሠራ ምግብ ነው። ይህን ምግብ ደግሞ ከእንጀራ ክምር እና ከተለያዩ ምግቦች ጋር መመገብ እንችላለን።