እንስሳ መጣል ለስጋ አገልግሎት ከሚለውሉ ወንድ ከብቶች ፣በጎች እና ፍየሎች የወንድ ዘር ፍሬን በማስወገድ ቆርጦ መጣል።ወጠጤነታቸው በመቀነስ በፍጥነት እንዲያድጉ የሚያደርግ ሂደት ነው።