የሚያመላክተው የምግብ አይነት ሲሆን ከቀይ ስጋ እና ከእንቁላል እንዲሁም ስንዴ መሰል እንጀራ የተሰራ በነጭ ሰሃን የቀረበ ሰሃን ነው።