ከአትክልት ምዲብ የሚመደበው አንዱ ካሮት ሲሆን ብርቱካናማ ቀለም ያለው የአትክልት አይነት ነው ለአይናችን ጥራት ጥሩ የሆነና የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው።