የምግብ ባንኮች የምግብ አቅርቦትና ምንጮች መካከል አንደኛው የሆነው የምግብ ደህንነትና ጥራት ነው ይህን የሚሰበው ምግብ ሁሉ ጤናማና ለአገልግሎት ተስማሚ መሆኑን ማረጋገጥ መቻል ነው።