ጎመን የምንለው የአትክልት አይነት ሲሆን ይሄ ጎመን የተለያዩ ቫይታሚኖችን ለሰውነታችን  ለመገንባት የሚጠቅሙ  ቫይታሚኖችን የያዘ በተለያየ አይነት መልኩ በወጥ ሊሰራ የሚችል  ለምግብነት የሚውል የአትክልት አይነት ነው።