እንሰት የምግብ አይነቶች መካከል አንዱ ሲሆን ከኮባ ከሚሰሩ ምግቦች መካከል አንደኛው ነው እንግዲህ ይህንን የምግብ ዓይነት በአብዛኛው ማህበረሰቦች ይጠቀሙታል።