ሽንኩርት፡ ሽንኩርት በኢትዮጵያ ውስጥ በስፋት የሚመረተው ሀገር ውስጥ ገበያ የሚውል ወሳኝ የአትክልት ነው በትንሽ እርሻ ውስጥ ከፍተኛ ምርት ይሰጣል።