የምግብ ማከማቸት ምግብን ከማከማቻው እስከማምረትና መሸጥ ያለውን ጤናማ የምግብ መሰብሰብ ሲሆን ይህም ከእርሻ እስከ ከሱፐርማርኬቶች እንዲሁም ከተለያዩ ምግብ ቤቶች የሚገኘውን በመበላሸት ላይ ያለውን ወደ ተጠቃሚ እንዲደርስ የሚደረግበት ዘዴ ነው።