የጭማቂ ቤቶች ትኩስ ፍራፍሬዎችን በመጠቀም ጭማቂ የሚያዘጋጁና የሚሸጡ ንግዶች ናቸው። እነዚህ ቤቶች የተለያዩ ፍራፍሬዎችን (እንደ ማንጎ፣ አቮካዶ፣ ፓፓያ) ቀላቅለው ጤናማና መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ያቀርባሉ። በከተሞች ውስጥ እንደ ፈጣን ምግብ አማራጭ ተወዳጅ ናቸው።