አትክልትና ፍራፍሬ ምግብ የተለያዩ ጥቅሞች ሲኖረው ለሰዎች የበሽታ መከላከል አቅምን ይጨምራል ፤ አትክልትና ፍራፍሬን መመገብ ሰዎች በሽታን እንዲከላከሉ ይረዳል።